Сосиска в картошке: Сосиски в картофеле – рецепт с фото для сковородки и духовки
Сосиски в картофеле – рецепт с фото для сковородки и духовкиСосиски в картофельном пюре – яркий пример того, что из обычных продуктов можно сделать оригинальное сытное блюдо. Сформированные «пирожки» доводят до …
Сосиски в картофеле – рецепт с фото для сковородки и духовки
Сосиски в картофельном пюре – яркий пример того, что из обычных продуктов можно сделать оригинальное сытное блюдо. Сформированные «пирожки» доводят до готовности обжариванием на сковороде или запеканием в духовке. Вместе с варкой пюре на приготовление потребуется около 60 минут времени.
Чтобы пирожки-заготовки были удобного для обжарки (запекания) размера можно использовать мини-сосиски или разрезать пополам обычные. Желательно брать для пюре рассыпчатый картофель с высоким содержанием крахмала, из него проще сделать «тесто».
Так как при варке кроме соли ничего не добавляется, остатки пюре после обвёртывания сосисок можно использовать по прямому назначению.
1. Картошку почистить, помыть, разрезать на кусочки, сварить в подсоленной воде.
2. Жидкость слить полностью, кусочки истолочь в пюре, чтобы не осталось комочков.
3. Остудить пюре до теплого состояния, когда с ним приятно работать руками (не печет в пальцы).
Внимание! Если пюре будет холодным, завернуть в него сосиску не получится.
Яйцо взбить в чашечке, муку и панировочные сухари насыпать на тарелки. Сосиски можно слегка отварить (примерно 30 секунд в кипятке), но это необязательно.
4. Завернуть сосиски в картофельное пюре. Для этого горсть пюре размять в лепешку, сверху положить сосиску и аккуратно облепить её картофельной массой. Можно делать как закрытые (облепленные со всех сторон), так и открытые котлетки, в которых кусочки сосиски выглядывают с двух сторон.
Пюре не должно быть слишком много5. Заготовки аккуратно обвалять в муке, смочить в яйце, затем обвалять в сухарях (или снова в муке, если сухарей нет).
6. Обжарить сосиски в картофельном тесте на сковородке или фритюрнице с растительным маслом до золотистой корочки. Готовые «пирожки» складывать на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.
Другой вариант – выложить заготовки на противень, смазанный растительным маслом. Сверху равномерно полить остатками яйца. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 200°C.
После обжарки на сковородке без панировочных сухарей7. Готовые сосиски в картофеле можно подавать как горячими, так и холодными. В этом преимущество блюда.
Сосиски в картофеле — пошаговый рецепт с фото
Быстро и вкусно приготовленное блюдо — это всегда приятно. Сосиска, запеченная в картошке — замечательный и быстрый перекус, который всегда удобно взять с собой на работу или природу, ведь даже если блюдо остынет — ничего страшного, оно остается вкусным и аппетитным в любом виде. Блюдо хоть и примитивное само по себе, зато после себя оставляет чувство насыщения и удовольствия, вы сами в этом убедитесь.
Ингредиенты для блюда
- Энергетическая ценность (beta)
- Общая масса ингредиентов: 1.3 кг.
- Калорий на 100г: 172 ккал
- Калорий на порцию: 766 ккал
- Калорий всего блюда: 2297 ккал
- Белки: 41.9
- Жиры: 123.1
- Углеводы: 149.2
- Масло растительное
для жарки
- Перец черный молотый
по вкусу
Как приготовить Сосиски в картофеле — пошаговое описание
1Свариваем наш картофель в мундире. Очищаем и натираем на крупной терке.
2Добавляем яйцо, соль и хорошо перемешиваем. Затем постепенно 3-4 ст.л. муки (остальная пойдет на панировку).
3Отделяем кусок от картофельной массы. Берем сосиску и аккуратно кладем ее в картофельное тесто, чтоб сосиска была закрыта со всех сторон.
4Чеснок режем на небольшие дольки. Разогреваем сковороду и обжариваем наш чеснок. Получается чесночное масло.
5Панируем полученные сосиски в муке и обжариваем на чесночном масле до золотистой корочки.
6Выкладываем на бумажное полотенце сосиски в картошке, чтобы удалить излишки масла.
7Наше блюдо готово! Сосиски можно подавать цельными либо разрезать на кусочки. Приятного аппетита!
Или сохраните, чтобы не потерять
Похожие рецепты
Сосиска в картошке на сковороде
Жареная картошка с сосисками — рецепт с фото пошагово
Самое любимое холостяцкое блюдо после пельменей – это жареная картошка с сосисками на сковороде. Приготовить его не представляет труда, но и тут вас подстерегают несколько хитростей, которые не сразу открываются начинающим кулинарам. Многие жарят картофель без добавления лука, но это – сугубо по желанию, ведь такой овощ придает блюду яркий вкус, наполняет его пикантным ароматом. Чеснок при этом не добавляется!
Сосиски можно использовать как обычные молочные, так и копченые, с сыром внутри или с салом. Более приемлема нарезка такого мясного продукта кружочками, но вы можете измельчить кубиками, нарезать брусочками или четвертинками – ориентируйтесь по полету своей фантазии, особенно если это блюдо будут кушать и дети.
Ингредиенты
на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персонШаг 1 из 7
Подготовьте необходимые продукты.
Шаг 2 из 7
Очистите картофель от кожуры, промойте в воде. Разрежьте каждый клубень вертикально и нарежьте тонкими слайсами.
Раскалите сковороду с широким дном, влейте на нее растительное масло. Выложите картофельную нарезку.
Шаг 3 из 7
Посолите, поперчите и обжарьте около 3-4 минут на среднем нагреве, время от времени перемешивая, как только низ зарумянится.
Шаг 4 из 7
Очистите от шелухи, промойте и измельчите репчатый лук мелкими кубиками. Добавьте луковую нарезку в сковороду. Сразу же накройте крышкой, чтобы все пропарилось примерно 2-3 минуты.
Сорт лука можно менять в зависимости от его наличия на вашей кухне на: красный, шалот, порей и т.д. Зеленый лук добавляется только при подаче блюда к столу, иначе он пригорит в процессе обжаривания.
Шаг 5 из 7
Сосиски промойте в воде и нарежьте кружочками. Добавьте их в емкость, предварительно перемешав пропаренный картофель с луком. Снова накройте крышкой и жарьте еще 3-4 минуты до румяной корочки.
Шаг 6 из 7
За 2-3 минуты до готовности снимите крышку и убавьте нагрев до минимума. Теперь нужно еще раз перемешать блюдо и дать ему подрумяниться снизу.
В этот момент в него можно добавить измельченную свежую зелень петрушки или укропа, если вы любите жареный картофель с ее ароматом. Спустя указанное время выключите нагрев.
Шаг 7 из 7
Выложите жареную картошку с сосисками на тарелки и сразу подайте к столу. Очень вкусно сочетается блюдо со свежей сметаной или густым классическим йогуртом.
Рецепт запеченной в духовке колбасы и картофеля
Жареные в духовке колбасы и картофель . Простой и вкусный, этот рецепт колбасы и картофеля на одну кастрюлю наполнен луком, сладкой итальянской колбасой, болгарским перцем и детским картофелем. Наслаждайтесь этим сытным семейным ужином в качестве быстрой еды в будние дни и наслаждайтесь остатками для приготовления еды на следующий день.
Простое и вкусное семейное блюдо, которое понравится всей семье. Как это может быть? Такое существует? Оно делает! Я знаю, это редко, но я нашел один (из немногих) из тех волшебных ужинов, и вам понравятся бесконечные возможности этой запеченной в духовке колбасы и картофеля.
Сделанный из сладкой итальянской колбасы, красного лука, болгарского перца и детского картофеля, этот рецепт колбасы и картофеля понравится как членам вашей семьи , так и любителям мяса и овощей, а также всем, кто между ними. Всего за 10 минут на приготовление этого блюда из молочной и безглютеновой закуски на одну сковороду достаточно просто для напряженного вечера среды и достаточно вкусно для вашего следующего ужина.
Но больше всего это делает моих мужа и сына по-настоящему счастливыми и немного напоминает мне о том времени, когда я жила в Германии, где ела колбасы с горчицей и путешествовала по Европе по выходным.
Ингредиенты в этом рецепте колбасы и картофеля
- молодой картофель
- красный лук
- болгарский перец
- оливковое масло
- чеснок
- тимьян сушеный
- базилик сушеный
- сушеный розмарин
- соль и перец
- Сладкая итальянская колбаса
- Вино белое сухое
Как приготовить колбасу и картофель
- Как всегда, предварительно разогрейте духовку. Я установил в духовке 425 градусов по Фаренгейту.
- Нарезать картофель, лук и болгарский перец. Я , а не рекомендую нарезать картофель небольшими дисками, так как более длительное время приготовления может высушить его.
- Переложите подготовленные овощи, оливковое масло, измельченный чеснок, сушеные травы, соль и перец в большой пакет с застежкой-молнией. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
- Переложите маринованные овощи в большую жаровню и равномерно распределите по дну. В зависимости от того, насколько велика ваша жаровня или сколько у вас овощей, может потребоваться разделить этот рецепт колбасы и картофеля между двумя противнями .
- Поместите колбасу в тот же пакет с застежкой-молнией, в котором были овощи, и осторожно встряхните, чтобы покрыть оставшимся оливковым маслом и зеленью.
- Переложите колбасу в жаровню с овощами и выложите колбасу прямо на овощи.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 30 минут или пока овощи не станут золотистыми (, если вы использовали две формы для выпечки, чередуйте половину приготовления ).
- Через 30 минут достаньте из духовки и бросьте колбасу и овощи в варочный сок. Добавьте вино в форму для выпечки и верните форму в духовку. Выпекайте еще 15 минут или до тех пор, пока колбаса полностью не приготовится, а картофель не станет мягким.
Итак, вы приготовили вкусную еду. Что можно подавать с колбасой и картофелем?
К счастью, колбаса и картофель — одно из тех блюд, которые действительно не нуждаются в добавках. Это классический обед из одной сковороды с начинкой из нескольких овощей и сытной колбасы. Тем не менее, есть несколько простых сторон, которые я настоятельно рекомендую .
Для начала, яблочное пюре. Поверьте мне, ребята. Жареные овощи с пряными травами и сладкой итальянской колбасой в сочетании с простой скромной сладостью яблочного пюре. Это идеальное сочетание. После яблочного пюре однозначно рекомендую горчицу . В горчице с колбасой есть что-то, что осталось в моей памяти как один из самых счастливых продуктов для комфорта.
Другие предложения? Сытный хлеб с маслом или яичная лапша с маслом.Потому что… углеводы.
.Запеканка из сосисок с картофелем и подливой
Приготовление сосисок в духовке с овощами — это быстрый ужин , который можно приготовить за считанные минуты. Бонус в том, что эта колбасная выпечка поставляется с соусом и , все сделано на одной сковороде !
Бонус: подливка приобретает дополнительный оттенок вкуса за счет капель колбасы и овощей. Этот рецепт колбасы меняет правила игры!
Запеканка с колбасой — одно блюдо!У меня есть правило насчет сосисок.Сосиски на ужин всегда должны сопровождаться подливой — вот как я готовлю их на плите: сосиски и подливка.
Итак, я очень легко приготовила обед из колбасы, овощей и соуса, приготовив все это на одной сковороде.
Да, вы меня правильно поняли. Вся эта запеканка с колбасой сделана на ОДНОЙ СКАДРЕ. ДА, эти золотисто-коричневые колбаски и жареные овощи лежат на лужице с подливкой, которая была приготовлена прямо в духовке вместе с ними !!
Приготовление сосисок в духовкеПриготовить сосиски в духовке легко: просто запекайте сосиски при 180C / 350F в течение 40-50 минут, пока они не подрумянятся, перевернув наполовину.Это отличная альтернатива жарке на сковороде с меньшим беспорядком.
Сосиски будут готовиться примерно за 30 минут, но они не будут хорошо подрумяниваться. Подрумянивание = аромат, а колбасы предназначены для подрумянивания! Поскольку сосиски заключены в оболочку, они не высыхают при более длительном приготовлении.
Так что держите их в духовке, пока они не подрумянятся, как показано на фотографиях в этом посте!
Как приготовить колбаски в духовке с овощами и подливкойПеремешайте овощи и картофель в масле, посолите, поперчите и добавьте немного сушеных трав по выбору (я использую тимьян и орегано).Выложить на сковороду, затем сверху выложить сосиски.
Взбейте соус — он приготовлен из тех же ингредиентов, что и стандартный соус, который готовится на плите. Бульон, мука, масло сливочное, приправы.
За исключением того, что мы готовим его на плите, мы выливаем его прямо в сковороду, чтобы он пузырился в одновременно с варкой сосисок и овощей .
К тому времени, когда сосиски и овощи готовы, подливка загустела и красиво подрумянится, точно так же, как когда она была приготовлена на плите , как в этом рецепте сосисок и подливки!
Идея быстрого ужина — в одной кастрюле!Это супервкусный и быстрый ужин, но я не аплодирую себе за создание какого-либо новаторского рецепта.Потому что, если подумать, эта запеканка с колбасой в значительной степени похожа на рагу. Соус, в данном случае подливка, загущен мукой, как при приготовлении тушеного мяса.
Овощи и мясо готовятся вместе в соусе — за исключением этого случая, я специально кладу колбаски сверху, чтобы они стали красивыми и коричневыми.
✅ Сосиски
✅ Овощи
✅ Соус
✅ Одна сковорода
Ужин сегодня вечером? — Наги x
Другие рецепты колбасКолбасная выпечка с овощами и подливкой
Посмотрите, как ее приготовить
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Сосиски, запеченные в духовке с картофелем, овощами и соусом!
Автор: Nagi | Рецепт олово ест
Подготовка: 15 мин.
Готовка: 45 минут
Итого: 1 час
Ужин
Западный
Порций4
Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования
Рецепт ВИДЕО выше. Приготовление сосисок с овощами и подливкой в духовке — отличная идея для быстрого ужина, сборка которой занимает считанные минуты! Колбасы хорошо подрумянятся, овощи станут мягкими, а соус станет ароматным.Вроде как тушеное мясо!
Инструкции
Разогрейте духовку до 200C / 390F (стандарт) или 180C / 350F (вентилятор / конвекция).
Положите овощи в большую миску. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть.
Добавьте сосиски и ненадолго перемешайте.
Перелейте в жаровню. Сковорода должна быть такого размера, чтобы овощи были сложены стопкой примерно по 2 — смотрите фото и видео. Переставьте сосиски так, чтобы они оказались сверху.
Соус
В ту же емкость, что и овощи, добавьте масло и муку.Взбейте.
Добавьте немного говяжьего бульона и взбейте, затем добавьте оставшийся бульон. (Не волнуйтесь, если у вас останутся плавающие кусочки сливочного масла)
Вылейте край сковороды (не наливайте сосиски или овощи).
По желанию: опрыскать сосиски маслом — слегка подрумянить (особенно нежирные колбасы).
Выпечка
Выпекать 25 минут. Переверните сосиски. Снова сбрызните маслом (по желанию), затем запекайте еще 25 минут или пока колбаски не подрумянятся, а картофель не станет мягким.
Подавайте колбасы и овощи с соусом сверху, при желании украсив свежими листьями тимьяна. (См. Примечания по регулировке толщины соуса)
Информация о питании:
Порция: 522 г Калории: 649 ккал (32%) Углеводы: 32 г (11%) Белки: 26 г (52%) Жиры: 46 г (71%) Насыщенные жиры: 15 г (94%) Холестерин: 106 мг (35%) ) Натрий: 1074 мг (47%) Калий: 1406 мг (40%) Клетчатка: 6 г (25%) Сахар: 4 г (4%) Витамин A: 7945 МЕ (159%) Витамин C: 25 мг (30%) Кальций: 93 мг (9%). %) Железо: 7.3 мг (41%)
Ключевые слова: Приготовление сосисок в духовке, Запеченные колбасы, Запекание колбасных изделий
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats. Срок службы бульдозераВид чемодана всегда огорчает его. Поэтому я попытался обмануть его, сложив свой багаж в корзину для стирки, планируя в последнюю минуту бросить его в чемодан. Просто чтобы мне не пришлось всю ночь иметь дело с его несчастным лицом.
Не сработало. Он разобрался. »
.Минутку …
Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.
Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.
Подождите до 5 секунд…
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (! ! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (! ! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (! ! [])) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! []) ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (! ! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ]))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — [ ]) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (! ! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] — ( !! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))
+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [ ] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))
.Сосиска в Картофельном Тесте или Корн Дог
Есть дома картошка? Тогда приготовьте Хот Дог без муки с картошкой и сыром. Быстро, просто и очень вкусно! Очень простой рецепт сосиски в картофельном тесте, поможет вам решить вопрос что приготовить на ужин или на обед. Попробуйте!
Ингредиенты
| картофель | 5-6 шт |
|---|---|
| сыр | 100 г +150 г |
| сосиски | 5-6 шт |
| соль, перец, специи | по вкусу |
| яйцо | 1-2 шт |
| мука | 3 ст.л. |
| панировочные сухари | 2-3 ст.л. |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Видеорецепт
Отварную картошку разминаю в пюре.
Тру 100 г сыра.
По вкусу добавляю соль, перец, и специи. Я взяла паприку, сушеный чеснок и немного сушеных трав.
Хорошо перемешиваю. Муку добавлять не нужно.
На деревянную шпажку насаживаю сосиску.
И кусочек сыра.
Беру картофельное пюре и заворачиваю сосиску с сыром в картофельное тесто.
Вот такие у меня получились сосиски в тесте 🙂
В тарелку насыпаю 2 ст.л. Муки.
В другую разбиваю 2 яйца.
В третью кладу 3 ст.л. Панировочных сухарей.
Обваливаю корн дог сначала в муке.
Затем окунаю в яйцо.
Затем обваливаю в сухарях.
Обжариваю сосиски в картофельном тесте с двух сторон до румяной корочки.
Выкладываю на бумажное полотенце. И сразу подаю, пока корн-доги горячие.
Хрустящая золотистая корочка, нежный тянущийся сыр и вкусная сосиска. Все очень быстро, просто и вкусно. Не рецепт, а Золото! Дети просто в восторге! Обязательно попробуйте.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Сосиски в картофеле
Сосиска в картофельной шубе — отличный рецепт необычной выпечки
По-другому это блюдо называется «Сосиска в картофеле». Это отличная альтернатива обычным пирожками с картошкой или сосиски в тесте. Но в отличие от традиционных пирожков такая выпечка получается не слишком жирной, но в то же время не менее вкусной и ароматной.
Я жарю такие сосиски в картофельной шубе почти каждые выходные, и даже чаще. Но каждый раз они волшебным образом исчезают почти сразу же. Сегодня я решила поделиться в вами своим рецептом.
Итак, для приготовления выпечки нам понадобятся:
Картофелины — 4 штуки
Сосиски — 5 штук
Яйца — 2 штуки
Мука — 3-4 ст. ложки
Чеснок — 1-2 зуб.
Соль, перец — по вкусу
Растит. масло для жарки
Приготовление:
Сначала готовим наше картофельное тесто. Для этого картошку отвариваем в мундире, чистим, натираем на терке. Добавляем яйца, соль, перец и все тщательно перемешиваем. Постепенно добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Наше картофельное тесто готово.
Далее готовим начинку из сосисок. Влажными руками берем картофельное пюре, распределяем по ладони, в центр кладём сосиску и со всех сторон распределяем картофель так, чтобы сосиска полностью была в тесте. Полученную картофельную сосиску необходимо обвалять в муке. Масло разогреваем на сковороде и кладём туда измельченный чеснок. Убираем его когда чеснок начнёт подгорать. В этом же масле начинаем жарить наши картофельные сосиски до образования золотистой корочки. Выкладываем их на бумажные салфетки. Это поможет избавиться от лишнего масла.
После того, как они остынут, можно разрезать на порционные кусочки и подавать к столу. Муж любит есть их с кетчупом или с майонезом. Детям я даю сметану.
Сосиски в картофеле готовятся очень быстро, просто, а получаются очень вкусно и сочно.
admin
Читайте также:
автор статьи admin
Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.
mgorod.kz
Сосиски в картошке пошаговый рецепт с фото и описанием
Сосиски в картофеле — это вкусно, быстро и сытно. Приготовить такое блюдо не сложно, получается у всех с первого раза. Блюдо отлично подойдет для неожиданных гостей. Ведь на его готовку не уйдет много времени.
Ингредиенты для этого блюда наверняка найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Ингридиенты рецепта Сосиски в картошке
Готовим Сосиски в картошке
Подготовим картофель для сосисок в картошке
Картофель почистим, помоем и отварим до кипения, а потом еще 20 минут до готовности.
Подготовим картофельное тесто
Картофель натрем на терке, добавим яйца, муку, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешаем.
Разогреем сковороду для сосисок в картошке
Нальем в сковороду растительное масло, поставим на плиту и раскалим масло в сковороде.
Формируем блюдо
На ладонь выкладываем картофельное тесто, немного разравниваем картофель рукой и выкладываем на картофель сосиску. Рукой формируем вокруг сосиски картофельное тесто. Подпылим мукой блюдо с сосисками.
Обжарим сосиски в картошке
Сосиски в картошке обжарим с двух сторон на сковороде.
Подаем блюдо
На листьях салата выкладываем сосиски в картошке. Приятного аппетита.
Рекомендуем Вам приготовить
rucooky.com
Сосиски в картофеле / Пироги и пирожки / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление сосисок в картофеле:
Шаг 1: Жарим сосиски.
Для этого блюда вы можете взять любые сосиски, они могут быть либо толстыми, либо тонкими. В данном случае особой разницы нет, однако учтите, что длительность обжаривания и температурный режим будут зависеть от толщины выбранной вами сосиски. Для начала разрежьте их на несколько частей. Предварительно необходимо снять пленку с сосисок, затем нужно жарить на сковороде с растительным маслом на среднем огне. Далее туда же к сосискам добавьте томатную пасту и продолжайте жарить. Процесс обжарки сосисок должен занять примерно одну минуту. Будьте внимательны, чтобы прожарить сосиски должным образом, однако при этом, не пережарив их.Шаг 2: Подготавливаем картофель.
Картофель нужно приготовить отдельно. Для этого сварите картошку в кожуре. После чего нужно аккуратно почистить её и при помощи вилки или пресса превратить в однородное пюре. К картофелю добавьте муку, молотый перец, соль, вбейте куриное яйцо и порезанный укроп. Тщательно всё перемешайте в течение нескольких минут. После этого у вас получится нежное картофельное тесто. Необходимо делать всё правильно, чтобы тесто получилось нужной консистенции, и дальнейший процесс приготовления протекал, как положено.Шаг 3: Объединяем сосиски и картофельное тесто.
После этого слегка намочите руки, возьмите небольшое количество картофельного теста и слепите лепешку, в нее положите ранее обжаренную сосиску и тщательно скрепите картофельное тесто по краям, чтобы получилось нечто вроде пирожка. Такие пирожки прокатайте в панировке (взбитое яйцо с небольшим количеством соли) и жарьте в сковороде на растительном масле до полной готовности и образования румянца.Шаг 4: Подаем сосиски в картофеле.
Вы можете подавать это блюдо с любыми овощами, однако лучше всего подойдет следующий способ подачи: выложите сосиски в картофеле на тарелку, полейте томатным соусом, который остался у вас после приготовления. Приятного Вам аппетита!Советы к рецепту:
– — Внимательно отнеситесь к выбору сосисок, следите за их годностью и внешним видом. Также от толщины сосиски будет зависеть глубина прожарки, время и температурный режим, необходимый для равномерного и хорошего обжаривания.
– — Аккуратно отнеситесь к процессу удаления плёнки с сосисок, следите за тем, чтобы плёнка была полностью удалена, и её части не остались на сосиске.
– — Можете украсить ваше блюдо дополнительной зеленью, что придаст ему лучший вид, а также правильно подобранная зелень подчеркнёт и украсит вкус полученного блюда.
www.tvcook.ru
37 домашних вкусных рецептов приготовления
Картошку с сосисками готовь вкусно по рецептам с фото от 1000.menu. В каждом есть: время готовки, пошаговые фото, советы, изменяемые состав продуктов и порционность, калорийность и БЖУ.
Горячая молния
Приятный вкус и нежный аромат специально для любителей остренького!
Салатик Петух
Красивый и вкусный салат в виде символа будущего года к твоему столу!
Блок: 1/4 | Кол-во символов: 430
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami
Рецепт сосисок в картошке
1. Картошку почистить, помыть, разрезать на кусочки, сварить в подсоленной воде.
2. Жидкость слить полностью, кусочки истолочь в пюре, чтобы не осталось комочков.
3. Остудить пюре до теплого состояния, когда с ним приятно работать руками (не печет в пальцы).
Внимание! Если пюре будет холодным, завернуть в него сосиску не получится.
Яйцо взбить в чашечке, муку и панировочные сухари насыпать на тарелки. Сосиски можно слегка отварить (примерно 30 секунд в кипятке), но это необязательно.
4. Завернуть сосиски в картофельное пюре. Для этого горсть пюре размять в лепешку, сверху положить сосиску и аккуратно облепить её картофельной массой. Можно делать как закрытые (облепленные со всех сторон), так и открытые котлетки, в которых кусочки сосиски выглядывают с двух сторон.
Пюре не должно быть слишком много
5. Заготовки аккуратно обвалять в муке, смочить в яйце, затем обвалять в сухарях (или снова в муке, если сухарей нет).
6. Обжарить сосиски в картофельном тесте на сковородке или фритюрнице с растительным маслом до золотистой корочки. Готовые «пирожки» складывать на бумажные салфетки, чтобы убрать излишки масла.
Другой вариант – выложить заготовки на противень, смазанный растительным маслом. Сверху равномерно полить остатками яйца. Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 200°C.
После обжарки на сковородке без панировочных сухарей
7. Готовые сосиски в картофеле можно подавать как горячими, так и холодными. В этом преимущество блюда.
Блок: 2/2 | Кол-во символов: 1479
Источник: https://kartofan.org/recept-sosisok-v-kartofelnom-pyure.html
Картошка с сосисками — собери домашних за вкусным столом!
С двумя этими ингредиентами можно приготовить очень много вкуснейших, но при этом очень простых блюд: рагу, запеканку, салат, жаркое, гуляш. Объем ограничивается лишь фантазией повара. В разделе собраны рецепты на все вкусы и под все случаи, с разным набором продуктов, отличные друг от друга калорийностью, технологией приготовления и временем готовки. Выбирай быстрее и зови домашних к столу.
Блок: 2/4 | Кол-во символов: 452
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami
Приготовление:
- В картофельное пюре добавить яйцо, перемешать, переложить в форму промазанную маслом, разровнять верх, прикрыть тонким слоем томатной пасты, разложить сосиски, присыпать натертым сыром.
- Поставить запеканку с сосисками в духовку с температурой чуть ниже 185 градусов, достать через 15 минутной зеленью, присыпать измельченной зеленью.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
В духовкеВторые блюда в духовкеВторые блюда из картофеляВторые блюда на каждый деньЗапеканкиЗапеканки с сыромКартофельная запеканкаКартошка в духовкеКартошка с сыромПростые на каждый деньГорячееОбедСемейный ужинУжин
Запеканки / Картофельная запеканка
Картофельная запеканка с фаршем, грибами и сыром
Картофельная запеканка с сосисками под сыром
Картофель Рёшти по-швейцарски
Картошка с сыром
Драники с сыром и зеленым луком в духовке
Картофельная запеканка с грибами, сыром и тимьяном
Рыба с картофелем запеченная под сыром в духовке
Запеканки / Запеканки с сыром
Сочная куриная запеканка с сыром и яблоками
Запеканка из кабачков с фаршем, сыром и зеленью
Овощная запеканка с курицей в духовке
Овощи в духовке / Картошка в духовке
Картофель Айдахо в духовке
Картофель по-деревенски запеченный в духовке
Свиные ребрышки с баклажанами и картофелем
Вторые блюда / Вторые блюда из картофеля
Кабачковые оладьи с картофелем и чесноком
Чахохбили из курицы с картошкой и специями
Чахохбили из курицы с картошкой, помидорами и перцем
В духовке / Вторые блюда в духовке
Кабачковые оладьи с куриным фаршем в духовке
Кабачковые оладьи с творогом на кефире в духовке
Постные оладьи из кабачков с грибами в духовке
Простые на каждый день / Вторые блюда на каждый день
Оладьи из кабачков и мяса с чесноком
Кабачковые оладьи с фаршем и сыром в мультиварке
Кабачковые оладьи со свиным фаршем
Вторые блюда
Кабачковые оладьи на кефире в духовке
Кабачковые оладьи с овсяной мукой в духовке
Легкие кабачковые оладьи с тыквой
Блок: 3/3 | Кол-во символов: 3993
Источник: https://vkuso.ru/recipe/zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure-s-sosiskami-v-duxovke/
Ингредиенты:
- Сосиски — 6 Штук
- Картофель — 500 Грамм
- Мука — 3 Ст. ложки
- Яйцо — 1 Штука
- Сыр — 100 Грамм (по желанию)
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 6
Блок: 3/4 | Кол-во символов: 855
Источник: https://povar.ru/recipes/sosiski_v_kartofelnom_piure-30472.html
Рецепт 2: запеканка с сосисками и помидорами в духовке
Сытное, вкусное и быстрое блюдо для завтрака, обеда и ужина, для больших и маленьких.
- Картофель 4 шт
- Яйцо 2 шт
- Укроп сушеный 2 щепотки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый щепотка
- Сосиски 2 шт
- Помидор 2 шт
- Сыр 200 гр
- Масло растительное 1 ст.ложка
Отваренный в мундире картофель натереть на терке, либо взять готовое картофельное пюре.
Разбить в него два куриных яйца, добавить соль, сушеный укроп и черный перец.
Перемешать.
Смазать противень растительным маслом и выложить картофельную массу.
Сосиски порезать кружочками.
Выложить на картошку.
Помидоры порезать.
Выложить на сосиски.
Последним слоем натереть и посыпать сыр.
Поставить в духовку на 10-15 минут при 180-200 градусах.
Достать из духовки.
Разложив по тарелкам, подать к столу. Приятного аппетита!
Блок: 3/8 | Кол-во символов: 812
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах картошки с сосисками:
Дополнять можно:
- капустой
- помидорами
- кабачками
- баклажанами
- сладким перцем
- грибами
- соусами
- сырной корочкой
Картошка с сосисками ленивая, быстрая и вкусная готовится так:
- Картошку, лук и сосиски нарезать.
- Выложить все в кастрюлю, влить чуть воды.
- Накрыть крышкой и тушить до готовности.
- Ближе к концу крышку снять, влить масло и обжарить до золотистого цвета. Посолить.
- Четвертый шаг можно пропустить, оставить блюдо как есть.
Кастрюля легко заменяется чашей мультиварки. Добавить можно: морковку, болгарский перец и томатную пасту. Подавать отдельным блюдом или гарниром.
Блок: 3/4 | Кол-во символов: 648
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami
Пошаговый рецепт приготовления
Меня очень заинтересовал рецепт raja и захотелось воспроизвести его в немного своём варианте.
Картофель очистить и хорошо сварить.
Во время варки картофеля почистить, порезать и хорошо поджарить на оливковом масле репчатый лук.
Включить духовку на максимальную температуру (с верхним грилем, если есть).
Картофель размять толкушкой, добавить сливочное масло, муку, яйцо, майонез и вымесить пюре.
Сковороду без ручки смазать оливковым маслом, выложить 3 продолговатые лепешки пюре, сверху сосиски и, особенно не заморачиваясь, запечать их опять пюре, получив типа три котлетки.
Запечь до видимо красивого результата, выложить сверху (при желании) жареный лук и употреблять с удовольствием. Не забыть поделиться с домашними!
Приятного аппетита. Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий!
Блок: 2/3 | Кол-во символов: 803
Источник: https://www.koolinar.ru/recipe/view/25920
Рецепт 3, простой: запеканка из макарон с сосисками в духовке
Здесь все очень просто – минимум продуктов и сил, и вот уже вкусный и сытный ужин на столе. В качестве макаронных изделий можно использовать любые виды макарон или вермишели, желательно из твердых сортов пшеницы; сосиски же можно заменить вареной колбасой или сардельками.
- сухие макаронные изделия – около 250 грамм
- сосиски – 4-5 шт.
- твердый сыр – 75 грамм
- сырые куриные яйца – 3 шт.
- зеленый лук – 5-6 перышек
- майонез или сметана – 2 столовые ложки
- кетчуп или томатная паста – 2 столовые ложки
- черный перец – щепотка
- растительное масло для смазывания формы
- соль – по вкусу
Довести до кипения около 3 литров воды, добавить по вкусу соль, закинуть макаронные изделия и отварить их до полуготовности. Это займет половину того времени, что указано на упаковке. Откинуть макароны на дуршлаг, промыть холодной водой и соединить с майонезом и кетчупом.
Зеленый лук мелко нарезать и добавить к макаронам.
Приготовить заливку, для чего все три яйца интенсивно взбить с помощью венчика и приправить по вкусу черным перцем и солью.
Сосиски освободить от оболочки и нарезать кружочками или полукружочками.
Твердый сыр натереть на крупной терке.
Соединить все ингредиенты, залить заправкой, тщательно перемешать и аккуратно переложить в смазанную маслом форму для запекания.
Запекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 25 минут.
Подавать макаронную запеканку горячей со свежей зеленью и овощами.
Блок: 4/8 | Кол-во символов: 1457
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm
Пять самых питательных рецептов картофеля с сосисками:
Рагу с соусом готовится так:
- Картошку нарезать кубиками, обжарить в масле до полуготовности.
- Сосиски нарезать кружочками и тоже обжарить.
- Лук — полукольцами, обжарить.
- Добавить к луку томатную пасту, перемешать, влить воду, чтобы получился соус. Посолить, поперчить.
- Выложить в кастрюлю картошку и сосиски.
- Залить соусом, поставить на медленный огонь.
- Тушить до готовности картошки минут 10.
Дополняется блюдо: фасолью (вареной или консервированной, стручковой тоже можно), морковкой.
Нарезанные кубиками картошку и сосиски можно запечь в духовке со сливочным маслом, сыром и розмарином.
Блок: 4/4 | Кол-во символов: 644
Источник: https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami
Как приготовить «Сосиски в картофельном пюре»
1. Первым делом нужно приготовить пюре. Картофель вымыть, очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем слить воду и размять картофель толкушкой.
2. В немного остывший картофель вбить яйцо, добавить перец по вкусу. Натереть при желании на терке сыр и добавить в тарелку. Всыпать 1 столовую ложку муки (также в готовке сосисок в картофельном пюре можно использовать крахмал).
3. Перемешать. Должна получиться однородная и достаточно плотная масса. По необходимости подсыпать еще муку.
4. Разделить тесто примерно на 6 частей. Каждую размять на рабочей поверхности тонким слоем и выложить в середину сосиску. Очень длинные сосиски можно нарезать пополам или даже на 3 части (при желании).
5. Аккуратно «залепить сосиску» со всех сторон картофельным тестом.
6. Чтобы сосиски в картофельном пюре были с румяной корочкой, их нужно запанировать в муке (можно также добавить ароматные специи) или в сухарях.
7. На сковороде разогреть растительное или сливочное масло и выложить сосиски. Обжарить на среднем огне до румяной корочки. Выложить перед подачей на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Вот и весь секрет, как сделать сосиски в картофельном пюре.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Илона 23:33 «Ответить
Боже мой как вкусно получилось. Спасибо за рецепт! Хочу посоветовать, попробуйте сосиски копченые положить, вкус потрясающий. Я брала шашлычные с сыром и вялеными томатами от ядрена копоть.
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Блок: 4/4 | Кол-во символов: 4583
Источник: https://povar.ru/recipes/sosiski_v_kartofelnom_piure-30472.html
Рецепт 5: сырная запеканка с сосисками в духовке (с фото)
- Сосиски «Докторские»
- 50 гр Твёрдый сыр
- 2 шт Яйца куриные столовые первой категории
- 4 куска Белый хлеб
- по вкусу Соль, перец
- 1 ст. ложка Сыр творожный сливочный
Хлеб (предварительно срезать корочки) и сосиски нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на тёрке.
Взбить яйца, добавить хлеб, сосиски и натёртый сыр. Поперчить. Добавить творожный сыр.
Смазать формочки для выпекания маслом, переложить смесь и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.
Блок: 6/8 | Кол-во символов: 528
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm
Рецепт 7: макаронная запеканка с сосисками (пошаговые фото)
Запеканка из макарон с сосисками и сыром в духовке простое в приготовлении и вкусное блюдо. Спасите вчерашние макароны за считанные минуты и порадуйте семью аппетитным блюдом.
- Вареные макароны. Можно использовать макароны любой формы, но спагетти желательно порезать, чтобы запеканка получилась пышной.
- Сосиски — сколько найдете в холодильнике, 5-7 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л. (можно заменить любым томатным соусом),
- 1 средняя луковица,
- Сыр — 200-300 г.,
- Растительное и сливочное масло,
- Форма для запекания в духовке с высокими бортиками.
Мелко порубленную луковицу обжариваем в растительном или сливочном масле на сковороде.
Смешиваем томатную пасту с тремя ложками воды и выливаем к луку на сковородку.
Порезанные колечками сосиски добавляем в томатный соус и тушим до готовности сосисок — не более 5 минут.
В форму для запекания, смазанную маслом, слоями выкладываем ингредиенты запеканки:
- 1 слой — вареные в подсоленной воде макароны,
- 2 слой — сосиски в соусе,
- 3 слой — тертый на терке сыр,
- 4 слой — снова макароны,
- 5 слой — сосиски,
- 6 слой — сыр,
- 7 слой — макароны.
Сверху запеканку из макарон посыпаем сыром и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Когда зарумянится верхний слой сыра, достаем запеканку, режем на порции и вкушаем сытное блюдо.
Блок: 8/8 | Кол-во символов: 1332
Источник: https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://vkuso.ru/recipe/zapekanka-iz-kartofelnogo-pyure-s-sosiskami-v-duxovke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3993 (19%)
- https://povar.ru/recipes/sosiski_v_kartofelnom_piure-30472.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5438 (26%)
- https://kartofan.org/recept-sosisok-v-kartofelnom-pyure.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1479 (7%)
- https://www.eat-me.ru/20170830/zapekanka-sosiski.htm: использовано 5 блоков из 8, кол-во символов 6089 (29%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/25920: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1688 (8%)
- https://1000.menu/catalog/kartoshka-s-sosiskami: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 2174 (10%)
slavray.ru
Картофель с сосисками «по — деревенски»
Это блюдо нельзя отнести к гарнирам — т.к. к картофелю добавляются сосиски. Можно его подавать на второе, как «два — в — одном». Согласитесь, просто картошка с сосиской — это скучно. Долой скуку — потратим всего 20 минут и приятно удивим наших близких себя любимую красивым и вкусным блюдом!Для приготовления:
- несколько средних размеров картофелин. например, штучек 5-6
- сосисок — 2-3 штуки. Может и больше — все зависит от вашего аппетита
- сливки — половина стакана
- сметана — грамм 100
- сыр — любых сортов — грамм 50
- репчатый лук — 1 маленькая луковица
- приправа, которую Вы любите использовать для картофеля — у меня традиционно чабрец (душица)
- чеснок — по желанию, 2-3 зубчика, не больше
- очищенный картофель нарежем дольками
- сосиски режем «колечками»
- укладываем картофель и сосиски в форму для запекания (1)
- сверху посыпаем нарезанным кольцами луком и приправой (2)
- смешиваем сметану, тертый сыр, сливки (если вы готовите с чесноком, то в эту смесь добавляем чеснок, пропущенный через пресс)
- заливаем полученной смесью картофель (3)
- накрываем фольгой и ставим в духовку до состояния полуготовности готовности картофеля
- снимаем фольгу, прибавляем температуры и готовим до подрумянивания верхнего слоя и полной готовности картофеля
Читайте так же: Картофель, запеченный в сметане
nkhutorskaya.livejournal.com
Простое блюдо Сосиски в картошке
Картошка с сосисками в духовке. Пошаговый рецепт с фото
Запеченная картошка с сосисками в духовке стала для меня настоящим открытием. До этого готовила картошку в духовке только с мясом или с колбасой. Оказывается, с сосисками тоже получается очень даже вкусно.
Картошка и сосиски — это те продукты, которые бывают часто в каждом доме. Из этих простых ингредиентов, приложив минимум усилий можно получить вкусное, сытное и питательное блюдо, которое с удовольствием попробуют и дети, и взрослые.
Хочу сказать сразу, что картошку можно запечь с сосисками по многим рецептам. Самое главное отличие всех рецептов заключается в виде картофеля, который будет запекаться. Под такой картошкой подразумевают сырую картошку, которая может быть нарезана тонкими кружочками как для гратена, натёртая на терке, также это может быть и вареная картошка или картофельное пюре.
Безусловно, каждое блюдо будет иметь свой специфический вкус. Немаловажную роль во вкусе готового блюда будут выполнять и сосиски, точнее их вид. Подойдут молочные сосиски, тонкие копченые колбаски и даже сардельки.
Главное, чтобы сосиски были свежими и хорошего качества. К картошке и сосискам можно добавить разные продукты.
Это может быть сыр, грибы, разнообразные овощи – помидоры, капуста как цветная, так и брюссельская или белокочанная, брокколи, спаржа, зеленый горошек, помидоры, сладкий болгарский перец, баклажаны и кабачки.
Чтобы картошка с сосисками в духовке получилась сочной, необходим соус. Для этих целей подойдет простой майонез, так и разные молочные или сливочные соусы.Сегодня я хочу показать вам, как готовится запеченная картошка с сосисками в духовке пошагово.
Картошка для данного рецепта будет предварительно отвариваться в мундирах. Для этого рецепта вы можете использовать как простые молочные сосиски, так и копченые, как в моем случае.
Ингредиенты:
- Сосиски — 400-500 гр.,
- Картофель — 1 кг.,
- Репчатый лук — 2-3 шт.,
- Майонез — около 100-150 мл.,
- Специи — по вкусу,
- Кетчуп — 80-100 мл.,
- Соль — по вкусу,
- Твердый сыр — 150 гр.,
Для приготовления этого блюда, первым делом необходимо отварить картошку в мундирах. Картошку помойте. Залейте холодной водой. Посолите. Отварите до готовности. Примерное время варки составляет 20-25 минут в зависимости от величины клубней картошки и уровня нагрева плиты.
Готовность картошки проверьте острием ножа. Если она еще сыровата, лезвие ножа будет входить в нее с трудом. После остывания картофель очистите. После этого его следует нарезать тонкими кружочками толщиной в 1 см.
Лук очистите. Когда я запекаю картошку с сосисками, колбасой или с мясом, я предпочитаю использовать большое количество лука. Если вы не любите лук, то можете добавить его в блюдо значительно меньше. Лук для запеченной картошки с сосисками в духовке следует нарезать четвертинками колец.
Снимите целлофановые упаковки с сосисок, так как у меня копченые сосиски с белковой оболочкой, то их очищать не пришлось. Нарежьте их кружочками.
Теперь, когда основные ингредиенты для картофельной запеканки готовы, можно начать ее сборку. Дно формы для запекания смажьте небольшим количеством растительного масла. Выложите слой картофеля.
Картошку смажьте майонезом. Вместо майонеза вы можете использовать сметану, смешанную с горчицей, получится тоже вкусно, или приготовить молочный, либо сливочный соус. Рецепты этих соусов можно найти в интернете.
Посыпьте специями.
Посолите. Сверху разложите кольца лука.
Выложите слой сосисок.
На них выложите плотно друг к дружке кружочки картофеля.
Смажьте его снова майонезом.
Посыпьте специями. Посолите.
На картошке разложите лук и сосиски.
Полейте картошку с сосками обильно кетчупом или томатным соусом.
Кетчуп придаст картофельной запеканке дополнительный островатый вкус. Осталось натереть на крупной терке твердый сыр и посыпать им запеканку.
Запекайте при 180С. на протяжении 40 минут до появления золотистой корочки.
Приятного вам аппетита. Запеченная картошка с сосисками в духовке подается горячей. Буду рада, если этот рецепт запеченной картошки с сосисками в духовке вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить и картошку с колбасой в духовке.
Картошка с сосисками в духовке. Фото- Количество порций 4
- Время готовки: 40 Min
- Порций: 4
- Время готовки: 40 Min
- Порций: 5
- Время готовки: 50 Min
- Порций: 5
- Время готовки: 60 Min
- Порций: 3
- Время готовки: 35 Min
Источник: http://www.kushat.net/recipe-items/kartoshka-s-sosiskami-v-duxovke-poshagovyj-recept-s-foto/
Картошка с сосисками под сыром. Блюдо из сосисок и картошки
БлюдаБлюдо из сосисок и картошки
Если вам наскучила обыкновенная подача блюд, то стоит обратить внимание на более оригинальные кушанья. Сосиска в картофельной шубке – интересное яство. Такое блюдо очень просто готовится, но при этом выглядит аппетитно. Отметим, что его можно сделать как на завтрак, так и на обед и ужин.
Сосиска в картофельной шубке. Рецепт с фото
Для готовки потребуется:
• 500 грамм картофеля;
• 3 ст. ложки муки;
• шесть сосисок;
• яйцо;
• щепотка соли;
• 100 грамм твердого сыра;
• щепотка перца;
• масло растительное (для жарки).
Как правильно готовится сосиска в картофельной шубке с сыром?
1. Для начала нужно сделать пюре. Для этого вымойте картофель, очистите его и сварите в подсоленной водичке до готовности. После слейте воду, потолките картофель толкушкой.
2. Затем туда же добавьте яйцо и перец. На терке измельчите твердый сыр и всыпьте к картошке. После добавьте муку (одну столовую ложку). Тщательно перемешайте.
3. В итоге должна получиться достаточно плотная однородная масса. Если понадобится, то досыпьте муку.
4. Полученное тесто разделите на шесть равных частей. Каждую на рабочей поверхности раскатайте тонким слоем. В середину положите по сосиске. Если у вас изделия мясные очень длинные, то можете разрезать каждую пополам.5. После чего аккуратненько залепите со всех сторон сосиску картофельным тестом.
6. Дабы наши изделия были с румяной корочкой, их следует запанировать в муке с добавлением различных специй либо же в сухарях.
7. Затем на растительное (или сливочное) масло выложите сосиски. Обжарьте их с обеих сторон до румяной корочки. После этого переложите изделия на салфетку, дабы убрать лишний жир.
Другой вариант приготовления изделий в шубке
Сосиска в картофельной шубке может быть приготовлена немного иначе, не так, как описывалась в предыдущем рецепте. Иной вариант готовки более простой. Здесь нет надобности запекать изделия или долго жарить. К тому же тут есть один дополнительный компонент – это лаваш. Также в этом варианте приготовления не используется твердый сыр, мука и, конечно же, панировочные сухари.
Для готовки потребуется:
• шесть сосисок;
• перец;
• шесть картофелин;
• соль;
• 2 ст. ложки подсолнечного масла;
• один лаваш.
Как готовить:
1. Сначала порежьте пополам сосиски.
2. Картофель отварите, сделайте пюре.
3. Лаваш порежьте на полоски.
4. Возьмите одну, смажьте ее картофельным пюре и выложите сосиску. Заверните изделия. Вот у вас и получилась сосиска в картофельной шубке. Это же действие проделайте с остальными компонентами.
5. Полученные изделия обжарьте на растительном масле пару минут (больше не нужно!). Вот и все, сосиска в картофельной шубке готова. Теперь блюдо можно подавать к столу. Употреблять изделия, конечно же, лучше теплыми или горячими. Приятного аппетита!
Небольшое заключение
Теперь вы знаете, как готовится сосиска в картофельной шубке. Мы рассмотрели не один рецепт, а сразу несколько. Какой вам ближе, такой и выбирайте. Желаем удачи в приготовлении простого и вкусного блюда!
.ru
Картофель жареный с сосисками и яйцами
- Категории
- Рецепты первых блюд
- Рецепты вторых блюд
- Рецепты напитков
- Заготовки и закуски
- Салаты
- Рецепты изделий из теста
- Соусы и маринады
- Рецепты сладостей
- Национальные Кухни
- Блюда на праздники
- Диетические блюда
- Другое
Рецепты первых блюд3442
- Борщи
- Ботвинья
- Бульоны
- Гаспачо
- Капустняк
- Кулеш
- Лагман
- Окрошка
- Рассольник
- Свекольник
- Сладкие супы
- Солянка
- Супы
- Уха
- Харчо
- Хаш
- Шурпа
- Щи
Рецепты вторых блюд20268
- Мясо
- Рыба
- Овощи
- Суши и роллы
- Субпродукты
- Блюда из круп
- Азу
- Бефстроганов
- Бешбармак
- Биточки
- Бифштекс
- Блюда из яиц
- Бризоль
- Буженина
- Блюда из гречки
- Блюда из капусты
- Блюда из картофеля
- Блюда из курицы
- Блюда из печени
- Блюда из риса
- Блюда из фасоли
- Блюда из чечевицы
- Гарниры
- Голубцы
- Грибные блюда
- Гуляш
- Долма
- Жаркое
- Запеканки
- Зразы
- Каши
- Котлеты
- Крокеты
- Лазанья
- Люля-кебаб
- Мамалыга
- Мусака
- Мясо по-французски
- Овощные блюда
- Омлет
- Отбивные
- Паэлья
- Плов
- Полента
- Рагу
- Рататуй
- Ризотто
- Роллы
- Ромштекс
- Ростбиф
- Соте
- Стейк
- Тефтели
- Тортилья
- Фрикадельки
- Фрикасе
- Цыпленок табака
- Чахохбили
- Шашлык
- Шницель
- Яичница
Безалкогольные напитки(1715)
- Айран
- Какао
- Квас
- Кисель
- Компоты
- Кофе
- Лимонад
- Молочный коктейль
- Мохито
- Пунш
- Сбитень
- Смузи
- Чай
- Горячий Шоколад
Алкогольные напитки(188)
- Вина
- Глинтвейн
- Грог
- Лимончелло
vpuzo.com
Сосиски в картошке пошаговый рецепт с фото и описанием
Сосиски в картофеле — это вкусно, быстро и сытно. Приготовить такое блюдо не сложно, получается у всех с первого раза. Блюдо отлично подойдет для неожиданных гостей. Ведь на его готовку не уйдет много времени. Ингредиенты для этого блюда наверняка найдутся в холодильнике у любой хозяйки. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.
Готовим Сосиски в картошке
Подготовим картофель для сосисок в картошке
Картофель почистим, помоем и отварим до кипения, а потом еще 20 минут до готовности.
Подготовим картофельное тесто
Картофель натрем на терке, добавим яйца, муку, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешаем.
Разогреем сковороду для сосисок в картошке
Нальем в сковороду растительное масло, поставим на плиту и раскалим масло в сковороде.
Формируем блюдо
На ладонь выкладываем картофельное тесто, немного разравниваем картофель рукой и выкладываем на картофель сосиску. Рукой формируем вокруг сосиски картофельное тесто. Подпылим мукой блюдо с сосисками.
Обжарим сосиски в картошке
Сосиски в картошке обжарим с двух сторон на сковороде.
Подаем блюдо
На листьях салата выкладываем сосиски в картошке. Приятного аппетита.
Рекомендуем Вам приготовить
rucooky.com
Картошка с сосисками под сыром | Мужской кулинарный сайт
Серия «Кухня холостяка»…
Этим рецептом я решил открыть серию блюд элементарных в приготовлении из элементарных продуктов и с элементарными трудозатратами.
То есть именно таких, какие может себе позволить приготовить даже ребёнок мужского пола. На одних пельменях и макаронах с сыром и кетчупом далеко не уедешь и в один прекрасный день можно просто взвыть.
Короче, это некая помощь мужику (а может быть и не только) любого возраста и достатка.
Путаное получилось предисловие. Дальше будет понятно, что я имел в виду!Итак, сегодня готовим… Блин, а название то у этого блюда особо и нет. Я вообще не помню откуда у меня этот рецепт. Давайте что ли вместе придумаем? Пока остановимся на «Картошке с сосисками под сыром». Берём:Картофель чищеный – 3 шт.Фасоль красная – в собственном соку. Подойдёт и белая. Можно и вообще без неё, но с ней сытнее и красивее.Сосиски – ну, какие уж найдёте. С содержанием мяса желательно. 3шт.Лук – половина луковицы.
(на фото нет, потом будет)Сметана – три большие столовые ложки.Сыр – любой. У меня завалялся кусочек чеддера.Соль/перец.Оливковое масло.Остатки «краковской» колбасы – Это из серии «выбросить жалко, а сюда в самый раз».
Ну это, как вы понимаете, опционально.
Итак: Всё режем кубиками (сосиски не нужно резать кубиками – сойдут и колечки )Обильно перчим (я добавил ещё немного рубленого чили) и немного присаливаем. Почему немного – потому что если сыр у вас солёный, то будет пересолено. И наливаем 1-2 столовых ложек оливкового масла:
Всё тщательно перемешиваем и равномерно укладываем в огнеупорную форму:
В чашке смешиваем сметану с тёртым сыром:
И равномерно сверху выкладываем полученную смесь:
Духовка у вас уже к тому времени должна быть разогрета! По градусам точно не скажу. Из 8 делений на моей готовлю на «3». Доводил на «2,5». Это примерно 150-160 градусов. Следите, чтобы верх не горел – если что ставьте жар только на низ. Готовность блюда, как вы понимаете, определяется по готовности картошки. Исключительно эмпирическим путём.
Присыпаем сверху рубленой зеленью, даём немного «успокоиться» сокам (иногда они там есть), достаём любимый соус и наваливаем себе полную тарелку!
Как я уже и говорил: дешёво и быстро! А что ещё нужно в холостяцко-просто-ленивой кулинарии?
А мне за сим позвольте откланяться…Ваш Polkovneg.
hulinar.ru
Источник: http://www.eda-mira.ru/blyuda/blyudo-iz-sosisok-i-kartoshki.html
Русская кухня, рецепты с фото
статьи:
: Сосиски в картошке
Ещё пюре немного остынет, добавляем туда правило и посыпаем перцем на свой вкус. Чётко вкусно получаются сосиски в слоеном воде.
Также можно просто порезать картошку и сварить, это не будет большой рюмкой, просто сваренная картошка в мундире будет иметь молочную твердость, что облегчит и улучшит наши домашние действия.
Получившуюся массу мы заправляем до однородного состояния, чтобы в франции получилось подобие теста — плотное по консистенции.
Отключаем тесто руками и делим его на части, останется около 12 кусков. Если же вы обходили картошку обычным способом, то ее хоть не тереть, а растолочь в виде соль.
Для продления срока косточке и улучшения вкусовых качеств в густоты стали класть много химических компонентов — красителей и рецептов, что сильно отдалило сосиски от указанного питания.
Тем более что желающих получить удовольствие так сильно.
Другие отличные рецепты из минут — это сосиски в конце с соусом тартар, рульки со сладким перцем в томатном соусе, близкие сосиски с чесноком и сельдереем, запеканка из сосисок и ужина, паста с сосисками и зеленым жирком из базилика и женщины, сосиски в остром соусе, сосиски с закрытой капустой и тмином, блинчики с сосисками и горячем, соиски в беконе, омлет с традициями и помидорами, сосиски в фольге с имбирем и чесноком, тушеная капуста с традициями и помидорами.Рукой берем горсть картофельного спасибо, разминаем его в лепешку. Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем на нее наши кружочки, предварительно смазанные яйцом. Просто же, они приготовлены из обычных продуктов и тонко сверх вредного в таких блюдах бы, главное, не заменять ими весь свой рецепт, а просто баловать себя не так. Промываем ее и доводим варить в подсоленной воде.
Приготовление картофельных пирожков с сосисками
Их можно приготовить двумя способами — сварить или обжарить. Подробно вкусными получаются сосиски в картофельном тесте, а если их приготовить и что для этого нужно снимем подробнее. Готовность проверяем закладкой, овощ должен быть мягким. Далее берем вафлю, желательно квадратную.
Описание рецепта — Сосиски в картофельном пюре
Надо выложить на нее равномерно пюре по всей поверхности и оставить на несколько минут, чтобы вафля за это время немного смягчилась, иначе мы просто сломаем ее в процессе. Готовая картошка будет мягкой. Как вода закипит, добавляем соль и специи на свой вкус.
Варить следует до готовности, проверить которую можно вилкой, проткнув картошку — если готова, то вилка войдет легко. Сверху можно добавить еще и сыр, натертый на средней терке, но можно и без него, если кому не нравится.
Готовность картошки следует проверять вилкой, протыкая ее.
Получившееся тесто мы делим на шесть частей и разминаем каждую в лепешку, поверх которой выкладываем сосиски. Не забываем закрепить края, чтобы в ходе приготовления тесто не раскрывалось.
Жарить сосиски в картофельном тесте мы будем на обычной сковороде.
Ну вот и все, чтобы было повкуснее. Ценителям вашего блюда точно понравится, сливаем воду и толкушкой разминаем картошку в пюре, их следует очистить от пленки и разрезать вдоль на две или четыре части, чтобы было повкуснее. Можно добавить специи и молоко.
Запекать нужно при 200 градусах около 25 минут. Как будет готово, да и наличие картофеля в тесте придает интересный и необычный вкус. Как только картофель будет готов, сольем всю жидкость и тщательно разомнем его в пюре и оставим остывать. Затем добавляем манную крупу, муку и солим.
Пошаговый рецепт Так как у нас сосиски в тесте с картошкой, то именно с нее и начнем. Вариант приготовления в вафлях Сначала тщательно чистим картошку и вырезаем глазки. Поэтому сосиски в картофельном тесте можно смело брать с собой на работу или учебу, класть как перекус ребенку в школу.
Медики рекомендуют не злоупотреблять сосисками.
- Кроме того, можно заменить сливочное масло.
- Жарим мы их на горячей статье с растительным маслом.
- Цель очень нежная, поэтому осторожно сливаем ее в муке и кладем в кастрюлю с яйцом Аккуратно переворачиваем, смачивая со всех пор нашим простеньким льезоном.
- Затем добавляем манную заправку, муку и солим.
- Как картошка приготовится, сливаем бульону и разминаем толкушкой до состояния пюре.
- На меню рассказывается, как быстро и легко приготовить сосиски в картофельном пюре.
После этого обваливаем наше будущее блюдо в панировочных сухарях. Каждый путь нарезать на 4-5 кружков. И нужно ли их хранить без холодильника в заранее нужна за ответ. STSR рецепт конечно мега-хит. Я была она когда постоит ближе размешивается.
Приготовление блюда по шагам с фото
Ни разу не подводил.
Как картошка приготовится, но не менее мелко. Как цель приготовится, протыкая. Итак, значит их не переворачивать и не доварить, можем приступать к делу. Жарим мы их на тепловой сковороде с растительным маслом.
- По рецепту месить тесто нужно до тех пор, пока оно у нас не получится очень эластичным и мягким.
- Как пройдет указанное время, можно подавать к столу, но перед этим лучше немного остудить.
- Подготовленные котлетки жарим на сковороде или во фритюре, как вам удобнее.
Готовность картошки следует проверять вилкой, протыкая ее. Жарить их до румяной корочки.
Как приготовить сосиски в картофельном тесте, пошаговый рецепт с фото
После достаем и посыпаем сыром, натертым на средней терке, затем отправляем еще минут на 10 в духовку. Тем временем варим сосиски в кипятке около полуминуты. Чтобы картошка сварилась быстрее, ее можно порезать пополам. Готовность проверяем вилкой, овощ должен быть мягким.
Приготовление блюда по рецепту «Сосиски в картошке»
Вот так у нас получилась сосиска с картофльным пюре в тесте. Как пюре немного остынет, добавляем туда яйцо и посыпаем перцем на свой вкус. Сверху заливаем молоком и тщательно размешиваем, не должно остаться комочков.
Далее отправляем ее вариться в воду, которую предварительно солим. Варить следует до готовности, проверить которую можно вилкой, проткнув картошку — если готова, то вилка войдет легко. Для этого поливаем ее растительным маслом, разогреваем и приступаем к жарке.
Разогреваем растительное масло в сковороде и жарим сосиски в пюре до золотистой корочки. Также можно брать с собой в поход или на активный отдых, природу, когда проголодавшись на свежем воздухе, такое блюдо будет отличным вариантом чтобы подкрепиться.
Берем картошку, моем ее и ставим на огонь вариться в мундире.
Простое блюдо “Сосиски в картошке”
Ею можно с легкостью внести разнообразие в свою ежедневную еду, удивить гостей или просто побаловать себя при желании, тем более что рецепт оказался очень прост. После этого обваливаем наше будущее блюдо в панировочных сухарях.
Именно картофель в мундире, даем ему остыть и очищаем! Такое действие совершаем с каждой сосиской!
Источник: http://fosterslaw.ru/blyuda-iz-kartofelya/sosiski-v-kartoshke-retsept-s-foto.php
Рецепт сосиска в картошке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
сосиска в картошке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 13,4 %, витамином C — 12,5 %, витамином PP — 14,8 %, калием — 19 %, фосфором — 12,8 %, хлором — 17,2 %, кобальтом — 52,8 %, медью — 13,2 %, молибденом — 12,3 %, хромом — 17 %- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Колбаса и картофель — отличная закуска, вкусные угощения
by Great Grub, Delicious Treats
Этот рецепт колбасы и картофеля — сытный и вкусный рецепт запеканки, который понравится всей семье. Есть много разных способов приготовить запеканку из колбасы. Вкусные способы. Колбаса делает вкус любой запеканки еще более восхитительным, чем он есть, а запеканки — всегда лучший вид комфортной еды. Лучший способ насладиться колбасой в рецепте запеканки — убедиться, что она копченая.Как это коптить и чем решать вам. Дым придает глубину и дополнительную вкусность и без того нереально вкусному сочетанию сыра, мяса и всего, что вы используете для скрепления запеканки.
Чаще всего вы видите сосиски в запеканках для завтрака в той или иной форме. В этом есть смысл, хотя запеканка с колбасой не обязательно должна автоматически относиться к завтраку. Запеканки из яиц и французских тостов всегда лучше с хорошей порцией колбасы.Но это еще не все, что касается колбасной запеканки. Вы можете использовать любой вид копченой колбасы на свой вкус. Эта сырная и острая запеканка из картофельных колбасных сосисок исполнит каждую ноту в симфонии чистого блаженства.
Колбаса и картофель
Мои колбаса и картофель обладают таким глубоким богатым вкусом, что вы не сможете удержаться от того, чтобы вернуться за ним. Это так хорошо. Я рекомендую готовить по несколько штук и замораживать их, потому что эта запеканка из колбасы станет вашим новым любимым рецептом гарнира.Просто поставьте одну из них в духовку, и она будет на столе, прежде чем Uber Eats сможет добраться до вашей двери. Вместо того, чтобы анализировать время доставки на вашем телефоне, поскольку его постоянно отталкивают (и уже пытаются выяснить, как отменить ваш заказ), вы могли бы разогревать самую лучшую копченую запеканку с колбасой, которую вы когда-либо пробовали в своей жизни!
Лучший картофель для запеканияВ этой колбасной запеканке главное не колбаса и даже не сыр.Это картошка. Все это идет только с картошкой. Это не значит, что в эту запеканку нельзя делать ничего, кроме картофеля. Подойдет рис или лапша. Но именно картофель отличает его от других видов запеканок и делает его самой сытной и вкусной запеканкой.
Как вы, наверное, догадались, из-за того, как много способов приготовить картофель, есть много вариантов, как приготовить лучшую запеканку из картофеля и колбасы. Вы действительно можете съесть его любым способом, не говоря уже о типах картофеля, которые вы можете использовать.Не существует настоящего «неправильного» сорта картофеля для запекания, но лучше всего подходит красный картофель. Вот почему.
Начнем с того, что для такого блюда невозможно превзойти размер красного картофеля. У них также есть правильная последовательность. Я провела свое исследование и выяснила, что картофель может использоваться в отличных блюдах для запеканок и использовать их во многих случаях. Картофель фри — излюбленный вариант, еще один популярный вариант — картофель с зубчатыми краями. И, конечно же, пастуший пирог или домашний пирог, который (не стану врать) идеален, как любая картофельная запеканка.
Этот картофель вообще не подходит. Эти другие картофельные блюда особенно плотные и плотно упаковываются в форму для запекания. Этот красный картофель — долгожданное изменение, потому что он сохраняет свою форму и позволяет сыру работать еще немного, чтобы собрать все вместе. В результате получается почти тушеная консистенция с феноменальной дерзкой сырной пленкой на каждом кусочке колбасы и картофеля.
Сильный вкус сытных кусочков картофеля и копченой колбасы и щедрый слой пряно-сырной смеси — это уже слишком.Вы не сможете добиться этого с другой картофелиной, более воздушной или песчаной. И уж точно не получится с тонко нарезанным картофелем.
Как приготовить колбасу и картофель в мультиваркеВы готовите эту запеканку как суп. Мой рецепт предусматривает два супа. Третий, если считать говяжий бульон. Он начинается с подрумянивания колбасы с чесноком и луком, но затем, когда дело доходит до самого картофеля, вы отвариваете их в кастрюле и процедите. После этого добавляем в картофель ингредиенты, начиная с супов.Вы добавляете все приправы и другие ингредиенты, как суп. В конечном результате, как я уже сказал, получается больше тушеного мяса, чем то, что вы могли бы подумать в традиционной запеканке, но эта удивительная смесь сыра в соусе настолько нереальна, что вы даже не поверите, насколько она хороша на вкус.
Чтобы приготовить это фантастическое блюдо в мультиварке, требуется совсем немного регулировки. Версия с мультиваркой может быть такой же простой, как добавить все ингредиенты и дать им приготовиться вместе. Однако я рекомендую сначала обжарить колбасу, чтобы получить потрясающую текстуру.Картофель можно варить в супах, отдельно варить его не нужно. Применимы оба способа приготовления этой колбасы и картофеля. Версия с мультиваркой позволяет избежать лишних шагов и кухонной посуды. Однако мой метод лучше для времени, даже если он включает в себя больше инструкций. Плюс шаги действительно простые.
Дополнительные начинкиЭта запеканка с сосисками уже восхитительна своей приправой и текстурой.Тем не менее, вы можете немного украсить его, чтобы добавить немного особого чутья. Вы определенно можете придать запеканке немного аромата техас-мекс, если посыпать ее кинзой, сметаной и зеленым луком.
Хранить запеканку из картофеля и колбасы с тремя сырами очень просто. Вы можете поставить его в холодильник накрытым на несколько дней. Как и у большинства запеканок, вкус действительно улучшается через день или два, но, в отличие от запеканок на основе лапши, не стоит беспокоиться о том, что они высохнут. Как я уже сказал, вы тоже можете его заморозить.Я рекомендую очень хорошо завернуть запеканку в алюминиевую фольгу, чтобы она оставалась плотно закрытой. В замороженном виде запеканка хранится до шести месяцев.
Картофельная запеканка с сосисками
Ингредиенты, необходимые для изготовления колбасы и картофеля
- Колбаса копченая
- Красный картофель
- Лук
- Чеснок
- Сырный суп Чеддер
- Суп-пюре из сельдерея
- Говяжий бульон
- Измельченный острый сыр чеддер
- Сыр Монтерей Джек
- Сыр Моцарелла
- Приправа каджун
- Соль и перец
- Кайенский перец
- Перец красный толченый
- По желанию: сметана, зеленый лук, кинза
(Фактические размеры указаны в таблице рецептов ниже.)
Как приготовить колбасу и картофель
- Разогрейте духовку до 350 ° и опрыскайте форму для выпечки емкостью 3 литра или форму для выпечки 13 x 9 антипригарным кулинарным спреем прямо перед заполнением.
- В большой сковороде или сковороде на среднем огне добавьте ⅓ стакана воды, копченую колбасу и лук. Готовьте, пока колбаса не подрумянится с обеих сторон. При необходимости добавьте воды.
- Добавьте измельченный чеснок в колбасу и лук и продолжайте готовить еще минуту. Снимите с огня и положите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, отставьте.
- Положите нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите 15 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
- Смешайте супы, бульон, все три сыра и приправы с картофелем. Размешать.
- Добавьте колбасно-луковую смесь. Перемешайте, пока хорошо не смешано.
- Вылейте в подготовленную форму для запекания, накройте алюминиевой фольгой и запекайте 40 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут.
- Осторожно достаньте из духовки и дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
- Сверху со сметаной, зеленым луком и кинзой, по желанию.
Попробуйте эту вкусную колбасу и картофель сегодня
Вот еще несколько рецептов запеканок, которые можно найти в блоге:
А вот рецепт восхитительного картофеля и зеленой фасоли с колбасой из нашего другого блога, Deliciously Seasoned, который вам тоже может понравиться!
Запеканка с колбасой и картофелем
Вкусный и сытный рецепт гарнира, который станет идеальным комфортным блюдом для всей семьи.
Курс: Ужин, Гарнир
Кухня: Американец
Ключевое слово: Картофельная запеканка с творожной колбасой, Кильбаса, Колбаса Кильбаса
Количество порций: 8
Состав
- 1 фунт копченая колбаса, нарезанный ломтиками толщиной ¼ дюйма
- ⅓ чашка вода
- 3 фунты красный картофель, очищенные, нарезать кубиками размером с укус
- 1 большой лук, нарезанный
- 3 гвоздика чеснок, рубленый
- 1 чашки острый сыр чеддер, измельченный
- 1 чашка сыр Монтерей Джек измельченный
- 1 чашка сыр моцарелла, измельченный
- 1 чайная ложка Slap Ya Mama приправа
- 1 чайная ложка поваренная соль
- 1 чайная ложка черный перец
- ¼ чайная ложка кайенский перец
- ¼ чайная ложка хлопья красного перца
- 10.5 унция банка сырный суп чеддер
- 10,5 унция банка крем из сельдерея
- 14,5 унция банка говяжий бульон
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 ° и опрыскайте форму для выпечки емкостью 3 литра или форму для выпечки 13 x 9 антипригарным спреем прямо перед заполнением.
Положите нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю, залейте водой и варите 15-20 минут. Слейте воду и верните картофель в кастрюлю.
В большую сковороду налейте стакана воды, копченую колбасу и лук.Готовьте, пока колбаса не подрумянится с обеих сторон. При необходимости добавьте воды.
Добавьте измельченный чеснок в колбасу и лук и продолжайте готовить еще минуту. Снимите с огня и положите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, отставьте.
Смешайте супы, бульон, все три сыра и приправы с картофелем. Размешать.
Добавьте колбасно-луковую смесь. Перемешайте до однородности.
Вылить в подготовленную форму для запекания и выпекать 40 минут без крышки.Осторожно достаньте из духовки, дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.
По желанию: сверху со сметаной, зеленым луком, кинзой
Вот несколько картинок идеального размера для закрепления на Pinterest.
Наслаждайтесь, Терри
Авторские права © Great Grub, Delicious Treats . Все материалы и изображения защищены авторским правом. Не используйте изображения без предварительного разрешения.
Если вы хотите переиздать этот рецепт, не забудьте переписать рецепт своими словами и перечислить только ингредиенты, убедившись, что есть ссылка на этот пост, где вы найдете исходный рецепт и инструкции.
Рецепт запеканки с колбасой, перцем, луком и картофелем
Это было ФЕНОМИНАЛЬНО !!! Один из лучших рецептов, которые я пробовал с этого сайта, без сомнения. Очень просто собрать, и вкус был просто потрясающим. Я сделал это в точности так, как написано, за исключением того, что я исключил красный перец, потому что у меня его не было, и добавил несколько зубчиков целого чеснока. Я использовала горячую итальянскую колбасу. Мой малыш вытер свою тарелку, и мы тоже, лол! Это определенный 10-звездочный рецепт, который я буду делать ОЧЕНЬ ЧАСТО! Спасибо, что поделился.:)
Очень вкусно. Я сократила рецепт вдвое, так как здесь только мы с мужем, а также использовала только куриный бульон, так как у меня не было белого вина. Он был очень вкусным, красочным с перцем и т. Д. И отлично пахнул, пока запекался. Спасибо за рецепт, Beccabo73.
Как только я увидел фотографию Кристины и прочитал ее обзор этого рецепта, я понял, что нам он понравится. Вау! Это отлично!! Следуя рецепту, я использовал по одному перцу зеленого, красного, желтого и оранжевого, а также добавил пару морковок, которые мне нужно было израсходовать.Я также не чистила молодой красный картофель. Мы с парой детей обычно не любим острые (острые), поэтому я использовал 1 фунт сладкой итальянской колбасы и 1 фунт горячей итальянской колбасы. Это была идеальная смесь для нас. Я также добавила немного свежего тимьяна и свежей петрушки прямо перед тем, как поставить их в духовку. Потребовался аппорокс. 40 минут в моей духовке. Это определенно рецепт, который здесь будет повторяться. Всем он понравился, и они сказали, что с нетерпением ждут его снова. Спасибо, что поделился!!
Вкусно! Я вложил в это свой собственный вклад.Сократите все вдвое. Вместо вина я использовал пиво (я так привык к колбасе и поленился достать бутылку вина: P) и увеличил вдвое куриный бульон. Я также добавил приправу каджун и чесночную соль, а также около 4 зубчиков чеснока. Было очень вкусно! картофель получился ИДЕАЛЬНЫЙ и очень мягкий, колбаса имела отличный вкус. Я даже не большой поклонник перца, но на этот раз мне они очень понравились. ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю это снова!
Моя свекровь показала мне, как сделать это для моего мужа, когда я впервые вышла замуж давным-давно.(мы итальянцы) Это восхитительно, мы никогда не использовали вино, я никогда не любил вино в своей еде. Так что без него все так же хорошо. Я действительно не использовал куриный бульон, так как колбаса ускользает от большого количества соков и масел для приготовления. Мы запекали ее в духовке, придавая ей жареный вкус, то есть когда у нас было время, а если нет, то и на плите. .
Нам очень понравился этот рецепт! Я взял короткий путь и использовал пакет замороженных кубиков картофеля с нарезанным кубиками перцем и луком. Но в остальном я следовал рецепту — не могу поверить, какой прекрасный вкус вино и бульон придали картофелю.Он почти пропитался. Спасибо, что поделились этим рецептом. Я использовала острую итальянскую колбасу.
НЕВЕРОЯТНО! Я не могу дождаться, чтобы сделать это для компании. Я сократил ингредиенты рецепта до 4 порций, за исключением жидкости — оставил 8, как предлагали другие. У меня не было куриного бульона, поэтому я использовал все вино. Комментаторы сказали, что ему не хватало вкуса, поэтому я обильно заправил все (кроме колбасы) приправой Гойи и итальянскими травами, прежде чем обжаривать их. Картофель был идеальным (я был настроен скептически).Я накрыла перец и лук крышкой, что помогло им быстро размягчиться. Не могу передать, насколько хорошо и вкусно получилось. Нас было всего двое, и мы съели почти все блюдо сами. Я ем остатки — не делюсь! 🙂 Спасибо, отправитель.
Дегласируйте сковороду вином и бульоном и соскребите все «кусочки» … затем добавьте в форму для запекания. Спасибо, Беккабо ….. УДИВИТЕЛЬНЫЙ! Запахи напоминают мне продавцов колбасы за пределами Фенуэй-парка! 🙂
Этот рецепт однозначно хранитель.Обжаривание картофеля перед добавлением в блюдо и добавление вина к бульону действительно отличает его от других подобных рецептов. Я добавил морковь и соответственно скорректировал количество перца.
Этого недостаточно для того времени, которое требуется на приготовление этой еды. больше не сделаю.
Жареные колбасы и картофель в духовке
- Facebook441
- 1957
Копченая колбаса и картофель, запеченные в духовке. Я готовил это уже много лет.Я люблю раздавать его семье и друзьям.
Как приготовить лучшие запеченные в духовке колбасы и картофель , которые каждый раз получаются идеально хрустящими, а также все лучшие способы их приправить и подать.
Эти запеченные в духовке колбасы и картофель — отличный праздничный ужин!
Время подготовки: 5 минут | Время приготовления: 50 минут | Общее время: 55 минут | Обслуживает: 4-5
Состав:1 фунт копченой колбасы из индейки, нарезанной кружочками
1 крупная луковица, очищенная и нарезанная
6 молодых красных картофелей
6 маленьких золотых картофелей
1 столовая ложка оливкового масла
1/2 чайной ложки мелкой морской соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
1 чайная ложка копченого перца
1 чайная ложка специй каджун
Как приготовить запеченные колбасы и картофель:Шаг 1. Разогрейте духовку до 400.
Шаг 2. Выстелите большой противень оловянной фольгой и сбрызните кулинарным спреем.
Шаг 3. Отложить.
Шаг 4. Нарежьте колбасу из индейки на большие куски.
Шаг 5. Лук нарезать крупными кусками.
Шаг 6. Вымойте картофель и обсушите.
Шаг 7. Разрежьте молодой картофель пополам.
Шаг 8. В большую миску добавьте колбасу, лук и молодой картофель.
Шаг 9. Сверху полить колбасную смесь оливковым маслом и перемешать.
Шаг 10. В небольшую миску добавьте все специи и перемешайте.
Шаг 11. Посыпьте колбасную смесь смесью приправ.
Шаг 12. Перемешать.
Шаг 13. Вылейте это на противень и равномерно разложите колбасу и картофель.
Шаг 14. Поместите на сковороду в духовку и готовьте 55 минут.
Шаг 15. Проверьте картофель, вставив в него вилку, чтобы убедиться, что он нежный и полностью приготовленный.
Шаг 16. Если это не сделано, готовьте еще 5 минут.
Наслаждайтесь.
А теперь не забудьте сохранить этот рецепт в Pinterest на потом 🙂
Состав
- 1 фунт копченой колбасы из индейки, нарезанной кружочками
- 1 большая луковица, очищенная и нарезанная
- 6 молодых красных картофелей
- 6 маленьких золотых картофелей
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки мелкой морской соли
- 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1 чайная ложка специи каджун
Инструкции
- Разогрейте духовку до 400.
- Выстелите большой противень оловянной фольгой и сбрызните кулинарным спреем.
- Отложить.
- Нарежьте колбасу из индейки на большие куски.
- Лук нарезать крупными кусками.
- Вымойте картофель и обсушите.
- Разрежьте молодой картофель пополам.
- В большую миску добавьте колбасу, лук и молодой картофель.
- Сверху полить колбасную смесь оливковым маслом и перемешать.
- В небольшую миску добавьте все специи и перемешайте.
- Посыпьте колбасную смесь смесью приправ.
- Перемешать.
- Вылейте это на противень и равномерно разложите колбасу и картофель.
- Поместите на сковороду в духовку и готовьте 55 минут.
- Проверьте картофель, вставив в него вилку, чтобы убедиться, что он нежный и полностью приготовленный.
- Если не готово, готовьте еще 5 минут.
- Наслаждайтесь.
Информация о пищевой ценности:
Выход: 5 Размер порции: 1Количество на приём: Калории: 693 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 4 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 48 мг Натрий: 1324 мг Углеводы: 122 г Чистые углеводы: 0 г Волокно: 12 г Сахар: 12 г Сахарные спирты: 0 г Белки: 28 г
Подписывайтесь на меня в Pinterest, я наколачиваю всякие прелести!
Убедитесь, что вы сохранили этот рецепт в Pinterest на потом
- Facebook441
- 1957
Копченая колбаса с картофелем и стручковой фасолью
Пряный, дымный и пикантный, Копченая колбаса с картофелем и зеленой фасолью готовится на одной сковороде менее чем за 30 минут.Это идеальный вариант для ужина в будние дни!
Копченая колбаса с картофелем в горшочке
Я здесь, чтобы поесть в горшочке! Весь день, каждый день — ну, не совсем весь день, но идею вы поняли. Теперь я люблю блюда из одной кастрюли не только потому, что их легко приготовить, но и потому, что их так легко убрать. Если есть одна вещь, которую я боюсь больше, чем сверхтрудоемкая еда в напряженный будний вечер, так это наличие раковины, полной кастрюль и сковородок, о которых мне нужно позаботиться, прежде чем я смогу расслабиться и расслабиться на ночь.
В этом обеде из одного котелка есть все: мясо, картофель и зеленый овощ. Это мясо, конечно, копченая колбаса, и если вы не любите — я предлагаю вам поскорее заняться. Это соленый, дымный и пикантный вкус. Я люблю хорошую копченую колбасу из-за ВСЕГО этого аромата. Есть что-то в аромате копченой колбасы с картофелем. Когда вы приготовите это блюдо из одного котелка, вся ваша семья будет ждать обеда за столом.
Состав рецепта
Не пугайтесь всех ингредиентов из этого списка.В любом полноценном обеде из одного горшка будет много чего. Помните, что некоторые ингредиенты будут использоваться более одного раза, и вам не нужно будет ничего готовить на ужин!
Вот все, что вам нужно для этой копченой колбасы с картофелем и стручковой фасолью.
ДЛЯ ЗЕЛЕНЫХ ФАСОЛЕЙ:
- оливковое масло
- хлопья красного перца
- стручковая фасоль
- чеснок
- соль и свежий треснувший черный перец
ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ:
- молодой картофель
- сливочное масло
- оливковое масло
- соль и свежий молотый перец
ДЛЯ КОПЧЁНЫХ КОЛБАСОВ
- оливковое масло
- копченая колбаса
- сушеный орегано
- чеснок
- куриный или говяжий бульон
- нарезанные хлопья свежей петрушки и красного перца для украшения
Как приготовить колбасу и картофель
- Зеленые бобы: Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой (14 дюймов) сковороде на среднем огне.
- Добавьте хлопья перца и перемешайте, чтобы покрыть маслом.
- Добавьте стручковую фасоль и готовьте, часто помешивая, около 5 минут или до тех пор, пока фасоль не начнет подрумяниваться.
- Добавьте чеснок и соль и готовьте 10 секунд.
- Налейте воду и накройте сковороду. Готовьте еще 1-2 минуты или пока стручковая фасоль не станет хрустящей и мягкой.
- Достаньте стручковые бобы из сковороды и накройте их.
- Картофель: Протрите сковороду и поставьте на средний огонь.
- Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку оливкового масла.
- Добавьте подготовленный картофель в разогретую сковороду и приправьте его солью и перцем. Готовьте картофель 10–12 минут или пока он не станет золотистым и не прожарится. Часто помешивайте.
- Достаньте картофель из сковороды. Накройте их и отложите.
- Колбаса: В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла.
- Добавьте нарезанные колбасы и готовьте на среднем огне 5 минут.
- Приправить итальянской приправой и орегано.
- Добавьте чеснок и продолжайте готовить 20 секунд.
- Размажьте сковороду куриным бульоном и перемешайте, чтобы он покрылся.
- Объедините: Верните подготовленную стручковую фасоль и подготовленный картофель в сковороду. Смешайте все вместе и готовьте минуту или две, или пока все не прогреется.
- Попробуйте приправы и отрегулируйте соответственно.
- Порция: Украсить хлопьями петрушки и перца.
Предложения по обслуживанию
Это блюдо из одного котелка, что означает именно то, что вы думаете. Вся еда в одной кастрюле. После того, как вы приготовите это блюдо, больше ничего делать не нужно. Если, конечно, хочешь.
Если хотите, это отличное блюдо, которое можно подавать с домашним свежим хлебом! Я люблю свежий хлеб из теста или эту легкую лепешку с чем-нибудь немного острым и с соусом, чтобы впитаться. Я также люблю начинать эту трапезу с большого салата!
Как хранить и разогревать остатки
Для хранения остатков дайте им остыть до комнатной температуры, а затем поместите остатки в герметичный контейнер.Остатки будут храниться в холодильнике около 5 дней.
Вы также можете поместить остатки в безопасный для морозильной камеры пакет с застежкой-молнией и хранить их в морозильной камере около 5 месяцев. Это отличное блюдо в морозильной камере, потому что это полноценный обед в одном месте, и все, что вам нужно сделать, чтобы разогреть его, — это добавить содержимое в сковороду и нагреть его на плите.
Копченая колбаса с картофелем и стручковой фасолью
Пряный, дымный и пикантный, Копченая колбаса с картофелем и зеленой фасолью готовится на одной сковороде менее чем за 30 минут.Это идеальный вариант для ужина в будние дни!
Время приготовления 15 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время 30 минут
Курс: ужин
Кухня: американская
Ключевое слово: простая идея ужина, одно блюдо, рецепт колбасы и картофеля
Порций: 6
калорий: 387 ккал
Для зеленой фасоли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- ½ чайной ложки хлопьев красного перца
- 1 фунт стручковой зеленой фасоли
- 3 измельченных зубчика чеснока
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки свежего измельченного черного перца
- ¼ стакан воды
Для картофеля
- 1 фунт маленького картофеля, разрезанного на четвертинки
- 1 столовая ложка масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль и свежемолотый перец по вкусу
Для копченой колбасы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 упаковка (14 унций) копченой колбасы, например, колбасы Андуй или польской колбасы
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- ¼ чашки куриного бульона или говяжьего бульона
- нарезанная свежая петрушка для гарнира
- хлопья красного перца для гарнира
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой (14 дюймов) сковороде на среднем огне.
Добавьте хлопья перца и перемешайте, чтобы покрыть маслом.
Добавьте стручковую фасоль; готовьте, часто помешивая, около 5 минут или пока фасоль не подрумянится.
Добавьте чеснок и соль и готовьте 10 секунд.
Налейте воду; обложка. Готовьте 2 минуты или до мягкости.
Достаньте стручковую фасоль из сковороды и накройте ее.
Протрите сковороду и поставьте на средний огонь.
Нагрейте 1 столовую ложку сливочного масла и 1 столовую ложку оливкового масла.
Добавьте подготовленный картофель в разогретую сковороду; приправить солью и перцем и варить 10–12 минут или до золотистого цвета. Часто помешивайте.
Достаньте картофель из сковороды; накрыть и отложить в сторону.
В той же сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла.
Добавьте нарезанные колбаски и готовьте на среднем огне 5 минут.
Приправить итальянской приправой и орегано.
Добавьте чеснок и готовьте еще 20 секунд.
Деглазируйте куриным бульоном и перемешайте, чтобы покрыть его слоем.
Верните подготовленную стручковую фасоль и подготовленный картофель обратно в сковороду; смешайте все вместе и готовьте минуту или две, или пока все не прогреется.
Попробуй приправы и отрегулируй соответственно.
Украсить хлопьями петрушки и перца.
Обслуживать.
калорий: 387 ккал | Углеводы: 21 г | Белок: 11 г | Жиры: 29 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 52 мг | Натрий: 787 мг | Калий: 617 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 629 МЕ | Витамин C: 25 мг | Кальций: 52 мг | Железо: 2 мг
Жареный картофель, колбаса и перец на одной сковороде
One Pan Roasted Potatoes Sausage and Peppers — один из моих любимых ужинов без суеты на листовой сковороде. Идеально подходит для ночей в будние дни и бонусных баллов за легкую уборку!
Лист картофеля, колбасы и перца
Это такой простой способ запекать колбасу с картофелем, луком и перцем.Сбрызните его оливковым маслом первого холодного отжима, добавьте немного свежего розмарина и поставьте в духовку. Разве вы не любите еду, в которой запачкается только одна сковорода !?
Это простое блюдо из одного блюда делает уборку проще простого, а запах на вашей кухне заставит всех проголодаться! Если вы хотите сделать уборку еще проще, вы можете выстелить противень фольгой.
Все в моем доме любят итальянскую колбасу, поэтому она является основным продуктом на нашем кухонном столе, готовим ли мы колбасу и перец на гриле, подбрасываем их к пасте, как этот пряный лингвини из цельной пшеницы с колбасой и перцем, или подаем их вот так, с картофелем и овощи, мой любимый способ их есть!
Найти отличную вкусную альтернативу куриной колбасе может быть проблемой, я влюблен в Premio, который я могу найти повсюду здесь, в Нью-Йорке, но также эта сладкая итальянская куриная колбаса Al Fresco очень хороша, обе на 75% меньше жира та свиная колбаса.Конечно, итальянская колбаса из индейки или даже индейка кейлбаса были бы здесь великолепны.
Советы для успеха
Самое главное при приготовлении этого блюда — нарезать все примерно одинакового размера, чтобы они готовились ровно и не загромождали сковороду. Картофель готовится дольше всех, поэтому, если вы нарежете его на мелкие кусочки, все выровняется. Лук немного обугливается, что я люблю, если вы хотите избежать этого, вы можете добавить его позже с колбасой.
Варианты
- Замени итальянскую колбасу на турецкую кильбасу.
- Попробуйте его с красным картофелем, молодым картофелем или красновато-коричневым картофелем.
- Держите его низкоуглеводным и замените картофель цветной капустой или репой.
- Добавьте больше овощей, например кабачков, желтых кабачков или грибов.
Больше ужинов на сковороде, которые вам обязательно понравятся
Жареный картофель, колбаса и перец на одной сковороде
325 ккал 22.5 Белок 33 углеводов 11,5 Жиры
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 45 минут
Общее время: 55 минут
One Pan Roasted Potatoes Sausage and Peppers — один из моих любимых ужинов без суеты на листовой сковороде.Идеально подходит для ночей в будние дни и бонусных баллов за легкую уборку!
- 1,5 фунта около 3 крупных картофелин, красновато-коричневых или новых
- 1 средняя луковица, очищенная и разрезанная на четвертинки, разделенные слоями
- 2 красных болгарских перца с удаленными семенами и нарезанными на кусочки размером 1 дюйм
- 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
- кошерное соль и свежий измельченный перец по вкусу
- 1 чайная ложка измельченного розмарина, свежего или сухого
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- спрей оливкового масла, я использую свою Misto
- 1 фунт итальянской куриной колбасы, каждое звено на 6-7 ломтиков **
Нарежьте картофель небольшими кусочками размером 1 x 1/2 дюйма.На их приготовление уходит больше всего времени, поэтому, нарезав их на мелкие кусочки, все будет готовиться равномерно.
Разогрейте духовку до 375 ° F.
Сбрызните один большой противень с антипригарным покрытием или два маленьких противня оливковым маслом, чтобы картофель не прилипал.
В большой миске смешайте картофель, лук, перец, оливковое масло, соль, перец, розмарин и чесночный порошок. Хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что все покрыто маслом и равномерно приправлено. Вылить на подготовленный противень и поставить в центр духовки; запекать 15 минут.
Перемешайте ложкой, чтобы ничего не прилипло и не обгорело.
Добавьте колбасу на противень вместе с картофелем и овощами и запекайте, перемешивая один или два раза в течение 25-35 минут, или пока картофель не прожарится.
Время приготовления зависит от толщины картофеля и колбасы, следите за тем, чтобы они не подгорели.
** проверьте этикетку на соответствие Whole30
Порция: 1/4 рецепта, калорийность: 325 ккал, углеводы: 33 г, белки: 22.5 г, жиры: 11,5 г, натрий: 587 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 2 г
Blue Smart Points: 8
Зеленых смарт-очков: 8
Фиолетовые умные очки: 4
Очки +: 8
Ключевые слова: обед с колбасой easu, колбаса и картофель, ужин на листовой сковороде, колбаса и перец на листе, 30 рецептов
листов итальянской колбасы и картофеля на сковороде
Опубликовано: · Изменено: автор: Heather · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.· 612 слов. · Около 4 минут, чтобы прочитать эту статью.
Листовая сковорода Итальянская колбаса и картофель — это легкое блюдо из одной сковороды, которое можно приготовить на ужин сегодня вечером. Итальянская колбаса, приправленный картофель и лук обжариваются на одной противне.
Это сытное блюдо на сковороде — прекрасное дополнение к вашему зимнему обеду. Итальянские сосиски сочетаются с пикантным приправленным молодым картофелем и нарезанным луком.
Это блюдо нужно приготовить всего за 5 минут, прежде чем оно будет отправлено в духовку.А это значит, что у вас будет больше времени и меньше времени на кухне!
Сделайте итальянскую колбасу и картофель для быстрого и легкого ужина в будние дни. Это сытный и сытный ужин, идеальный ужин после долгого рабочего дня.
Состав и заменители
Для этого рецепта я использовал мягкие итальянские сосиски Johnsonville. В этом рецепте подойдет любой вкус, от сладкого до горячего.
В этом рецепте я предпочитаю молодой картофель. Просто добавьте на четверть и добавьте в миску.
Картофель также можно полностью или частично заменить другими овощами для обжарки. Брокколи, сладкий перец, морковь, пастернак или сладкий картофель — отличный выбор.
В этом рецепте можно использовать покупные или домашние итальянские приправы. Если у вас под рукой нет итальянской приправы, попробуйте использовать комбинацию любых итальянских трав, которые у вас есть под рукой, например орегано, тимьяна, шалфея, майорана, розмарина и базилика.
Сорт и размер картофеля
Итак, какой картофель лучше всего жарить? В общем, золотой картофель юкон — лучший картофель практически для любого применения.Они отлично подходят для жарки, варки и затирания. Если вы хотите иметь под рукой одну картофелину на все случаи жизни, я рекомендую yukon gold.
Красный картофель также будет отличным выбором для быстрого приготовления блюд на сковороде. Поскольку они маленькие, с тонкой кожицей, все, что вам нужно сделать, это разделить их на четверть, бросить в приправу и поджарить.
Маленький картофель также может быть помечен как «молодой картофель», «молодой картофель» или «мини-картофель» и хорошо подходит для этого рецепта.
Противень какого размера мне нужен?
Чтобы приготовить этот рецепт, как написано, вам понадобится сковорода на половину листа.Противень размером 13 на 18 дюймов легко помещается в домашнюю печь стандартного размера.
Я настоятельно рекомендую эти противни от Amazon (как показано на фотографиях): Nordic Ware Natural Aluminium Commercial Baker’s Half Sheet (2 Pack)
Если вы дублируете этот рецепт, я рекомендую использовать две сковороды на половину листа. На одном — колбаса, на другом — картофель и лук. Переверните противни между решетками в духовке на полпути.
Распечатать рецепт ]]>Лист итальянской колбасы и картофеля
Листовая сковорода Итальянская колбаса и картофель — это легкое блюдо из одной сковороды, которое можно приготовить на ужин сегодня вечером.Итальянская колбаса, приправленный картофель и лук обжариваются на одной противне.
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время35 минут
калорий: 637 ккал
Автор: Heather
Ингредиенты
- 4 звена итальянских сосисок
- 2 фунта детского картофеля, разрезанного на четвертинки
- 1 луковица, нарезанная толстыми дольками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- ½ чайной ложки соли
- ¼ чайной ложки перца
Инструкции
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Выстелите половину противня пергаментной бумагой и отложите.
Проколите каждое звено сосиски несколько раз вилкой, затем поместите на подготовленный противень на расстоянии около 1 дюйма друг от друга.
В миску добавьте картофель, лук, оливковое масло, итальянскую приправу, соль и перец. Перемешайте до однородного покрытия. Вылить на противень и равномерным слоем распределить вокруг колбасы.
Выпекать 30-35 минут или до тех пор, пока картофель не будет легко протыкаться вилкой.
Рекомендации по оборудованию
Примечания
- Детский картофель можно заменить любым картофелем, нарезанным кубиками диаметром 1 дюйм. Юконское золото — отличный выбор.
- Замените часть или весь картофель другими обжаренными овощами, такими как сладкий перец, сладкий картофель, морковь, пастернак или брокколи.
- Остатки можно хранить 3-4 дня в холодильнике в закрытой посуде.
Питание
Калорий: 637 ккал | Углеводы: 43 г | Белок: 21 г | Жиры: 42 г | Насыщенные жиры: 14 г | Холестерин: 85 мг | Натрий: 1124 мг | Калий: 1278 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 3 г | Витамин C: 49 мг | Кальций: 62 мг | Железо: 3 мг
Курс: основное блюдо
Кухня: американская
Еда на одной тарелке
листов сосиски и картофеля (Paleo Whole30) • Tastythin
Листовая колбаса и картофель (Paleo Whole30) — этот супер простой ужин из куриной колбасы, картофеля и стручковой фасоли, состоящий из одной сковороды, полезен и подходит для семейного отдыха, победитель в будние дни!
Этот рецепт колбасы из овечьей сковороды и картофеля, если он является любимым блюдом всей семьи и моим любимым блюдом в будние дни.Я люблю листовые блюда, когда я не знаю, что приготовить, и мне нужно быстро и без суеты поужинать на столе. Всего три ингредиента смешаны с оливковым маслом и домашней чесночной солью в этом блюде на одну сковороду. Готовый за 30 минут, это блюдо, которое все любят, а остатки превосходны!
БрендAidell производит мою любимую курино-яблочную колбасу, которая также соответствует требованиям Whole30. Сложно найти колбасу без сахара и других добавок, но эта отвечает всем требованиям и очень вкусная.Колбасу и картофель прекрасно дополняет стручковая фасоль и домашняя чесночная соль. Для диет, не относящихся к палео / Whole30, можно заменить другие копченые сосиски из индейки / курицы, и вы можете легко добавить другие овощи, которые у вас есть под рукой (см. Советы ниже). Мне нравится универсальность и простота этого рецепта. Чистое питание в лучшем виде!
Это также можно сделать заранее в день приготовления пищи для легких обедов в течение недели. Наслаждаться!
Как приготовить листовые колбасы и картофель
Начните с того, что бросьте картофель, масло и приправы на большую противень.Картофель нужно сразу приготовить в духовке, потому что он готовится дольше, чем другие ингредиенты.
Добавьте нарезанную колбасу и стручковую фасоль и хорошо перемешайте. Продолжайте запекать еще 10-15 минут, пока все не начнет подрумяниваться, а картофель не станет мягким.
Варианты ужина для колбасных листов
Попробуйте добавить в другие овощи, например, брокколи, лук, брюссельскую капусту и красный перец.
Красный картофель также отлично подходит вместо картофеля юкон.
Соль и перец прекрасно подходят вместо чесночной соли. Используйте 2 чайные ложки кошерной соли и 1/2 чайной ложки черного перца.
Для дополнительного усиления вкуса окуните колбасу и картофель в домашнюю заправку для ранчо .
Другие рецепты противней
Листовая колбаса и Штимп Джамбалая
Противень с курицей Фахитас
Лист Средиземноморья с курицей и овощами
Противень для завтрака Картофель
Разогрейте духовку до 425 градусов.Выстелите большую форму для выпечки пергаментной бумагой. Выложите картофель, оливковое масло и приправу на противень и перемешайте. Выпекать 15 минут.
Выньте из духовки, добавьте в сковороду куриную колбасу и стручковую фасоль и хорошо перемешайте. Выпекать еще 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
калорий: 380 ккал, углеводы: 33 г, белок: 22 г, жиры: 20 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 80 мг, натрий: 1174 мг, калий: 717 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 6 г, витамин A: 1183 МЕ, витамин C: 38 мг, кальций: 56 мг, железо: 3 мг
Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на Amazon.
Обязательно помешивайте, чтобы овощи равномерно прожарились и не пересохли.