Киви химический состав таблица: Калорийность Киви. Химический состав и пищевая ценность.
Калорийность Киви. Химический состав и пищевая ценность.Химический состав и анализ пищевой ценности Пищевая ценность и химический состав «Киви». В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) …
Калорийность Киви. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Киви».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 кКал | 1684 кКал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 7.9% | 2704 г |
| Органические кислоты | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3. 8 г | 20 г | 19% | 40.4% | 526 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.9% | 2712 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 3.8% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1. 8 мг | 2.2% | 4.7% | 4500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 180 мг | 90 мг | 200% | 425.5% | 50 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 25.5% | 833 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 8. 5% | 2500 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 13.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 26000 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 9.1% | 2353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 815 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 9.4% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0. 3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | max 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Киви составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Киви — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание
Калории, ккал:
48Углеводы, г:
10.3Киви обычно называется плод растения рода Актиндия, по биологическим свойствам киви – это ягода.
Плод представляет собой овальный плод коричневого цвета, с тонкими ворсинками на кожуре, мякоть ярко-зелёного или тёмно-жёлтого цвета, с мелкими чёрными косточками и светлыми прожилками в виде звезды (calorizator). Вкус киви – смесь вкусов крыжовника, земляники, дыни, ананаса, банана и даже черешни, аромат свежий и яркий. Средний вес одного плода обычно составляет 75 – 100 грамм.
Калорийность киви
Калорийность киви составляет 48 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства киви
В киви содержатся: витамины А, В1, В2, В6, В9, РР, а также минеральные вещества, необходимые организму человека, такие, как: калий, кальций, магний, цинк, марганец, хлор и сера, фтор, фосфор и натрий. Ягоды содержат клетчатку, благотворно влияющую на деятельность желудочно-кишечного тракта, антиоксиданты и крахмалы, ненасыщенные кислоты. Употребление в пищу киви способствует укреплению иммунитету, является профилактикой возникновения простудных заболеваний, благодаря высокому содержанию витамина С. Киви способствуют улучшению пищеварительных процессов, в частности, снятию тяжести в желудке, понижению уровня холестерина крови, выведению камней из почек, укреплению стенок сосудов. Киви полезен при бронхитах, он смягчает кашель, также оказывает укрепляющее действие на зубы и кости, улучшает состояние ногтей, кожи и волос. Часто можно услышать о пользе кожуры киви, в которой содержится большое количество антиоксидантов, но следует помнить, что употреблять плоды целиком можно только после тщательной очистке и удалении пушка.
Вред киви
Киви не рекомендуется употреблять в больших количествах тем, кто склонен к возникновению аллергических реакций, лицам, страдающим заболеваниям желудка, особенно гастритами в стадии обострения и повышенной кислотностью желудочного сока.
Сорта киви
Киви является двудомным растением, то есть, для получения урожая требуются материнские и отцовские виды растений. Мужские, или отцовские, необходимы лишь для опыления материнских растений, плоды на них не растут.
Материнские сорта: Аббот, Аллисон, Бруно, Монти и Хайвард, отличаются скоростью вызревания, сочностью и размером плодов. Сорт с жёлтой мякотью называется Gold kiwi.
Выбор и хранение киви
При выборе киви постарайтесь взять в руки плоды, они не должны быть слишком твёрдые и чересчур мягкими, первые просто не дозрели, а вторые пережили свой срок хранения. Даже лёгкий винный аромат должен стать причиной отказа от покупки киви, точно также, как и любые повреждения шкурки, тем более тёмные пятна. Чуть твёрдые ягоды можно довести до полной зрелости, положив в тёмное сухое место на несколько дней.
Хранить киви нужно при комнатной температуре, можно в бумажном пакете или корзине, таким образом плоды сохраняют свежесть до 10-ти дней, в холодильнике киви сморщатся и высохнут.
Киви для похудения
Киви часто включают в меню диет или разгрузочных дней, потому что вкусный плод имеет небольшую калорийность и при этом богат энзимами, расщепляющими жиры, минеральными веществами и витаминами. Разгрузочный день на киви, разгрузочный день на фруктах, фруктовая монодиета и многие другие режимы питания позволят сбросить несколько лишних килограммов в спокойном и комфортном режиме, без резкого похудения.
Киви в косметологии
Часто киви добавляют в косметологические маски для кожи лица и тела, ягоды смягчают кожу, питают влагой и работают как антиоксидантные вещества, замедляя процессы старения и способствуя разглаживанию уже имеющихся морщин. Самый простой вид маски из киви – несколько ложек мякоти растереть и нанести на лицо, держать 15-20 минут, смыть тёплой водой.
Киви в кулинарии
Киви используют как в сыром виде, так и подвергнув тепловой обработке. Чтобы употребить свежий киви, можно разрезать его поперёк на две половинки и съесть, используя чайную ложку. Киви очищают от кожуры и нарезают кружками или дольками, можно оставить кожицу, при условии её тщательной обработки. Из киви готовят мармелады, варенья, джемы, конфитюры и начинки для тортов, мякоть киви часто используют в качестве маринада для мяса.
Не рекомендуется сочетать свежие киви с творогом и кисломолочными продуктами, потому что вкус может оказаться горьким.
Больше о полезных свойствах киви смотрите в видео-ролике телепередачи «Жить здорово»
Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.
Киви: калорийность, химический состав, полезные свойства
Киви – это плод древовидной лианы Актинидии, чьей исторической родиной является Китай. По этой причине его порой называют китайским крыжовником. Однако своим современным названием «киви» обязан новозеландскому селекционеру А.Эллисону, который «подарил» ему это имя за сходство с новозеландской птицей.
При выборе киви следует обратить внимание на следующие моменты:
Хорошие плоды – слегка мягкие, так как если киви будет слишком мягким – то это признак перезрелости, а слишком твердый еще зеленый и довольно кислый. Если киви пахнет вином, то брать такой киви не стоит, он должен быть малопахучим. Темные пятна на поверхности свидетельствуют о болезни плода. Слегка надавите на место, где была плодоножка, если выделилась жидкость, то отложите этот плод, никакая влага выделяться не должна. Особое внимание обратите на гниль! Она проявляется в виде налета серого или серо –фиолетового цвета.
Киви химический состав
В таблице приведены значения (питательные вещества, витамины, микроэлементы) из расчета на 100 грамм продукта.
Киви полезные свойства для организма человека
Полезные свойства киви, прежде всего, определяет его витаминизированный состав. Благодаря значительному количеству витамина С – киви фрукт отличное средство для профилактики простудных заболеваний, предупреждения развития инфекций и укрепления иммунной системы.
Регулярное употребление киви выводит холестерин, абсорбирует железо и нейтрализует негативное действие нитратов. Он также снижает риск возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, улучшает пищеварение и влияет на процесс обмена веществ, в частности нормализует белковый обмен, в организме человека. Полезно киви как завершение плотного обеда или ужина, так как помогает избавиться от ощущения тяжести в животе, снижает вероятность появления изжоги и отрыжки.
Микроэлементы и витамины в киви препятствуют развитию гипертонии, сердечной недостаточности, укрепляют стенки сосудов и капилляров, снижая тем самым риск возникновения в них атеросклероза и тромбоза.
Специалисты рекомендуют включать плод киви в ежедневный рацион питания для избавления от стрессов, затяжных депрессий и для регулирования устойчивости нервной системы при чрезмерных перегрузках. Киви даже советуют употреблять спортсменам как натуральный стимулятор и восстановитель энергии после физических нагрузок.
Польза киви также в способности выводить соли из организма, так как это препятствует оседанию и формированию камней в почках.
Также киви – это диетический продукт, его можно смело употреблять людям, склонным к полноте. Во-первых, он способствует сжиганию жиров, а, во-вторых, содержит много полезной клетчатки, столь важной для получения стройной фигуры.
Киви противопоказания
Киви нельзя есть при повышенной кислотности желудочного сока. Кроме этого, киви – довольно сильный аллерген.
калорийность, химический состав, гликемический индекс
Содержание пищевых веществ в таблице приведено на 100 грамм продукта.
Калорийность и макронутриенты
Гликемический индекс
Гликемический индекс
Омега 3,6,9
Альфа-линоленовая к-та (18:3) (Омега-3), г
Клетчатка, Холестерин, Трансжиры
Холестерин, мг
Витамины
Альфа-каротин, мкг
Бета-каротин, мкг
Витамин D, кальциферол, мкг
Витамин E, альфа токоферол, мг
Витамин K, филлохинон, мкг
Витамин C, аскорбиновая, мг
Витамин B1, тиамин, мг
Витамин B2, рибофлавин, мг
Витамин B3, витамин PP, ниацин, мг
Витамин B4, холин, мг
Витамин B5, пантотеновая, мг
Витамин B6, пиридоксин, мг
Витамин B7, биотин, мг
Витамин B8, инозит, мг
Витамин B9, фолаты, мкг
Витамин B11, L-карнитин, мг
Витамин B12, кобаламин, мкг
Витамин B13, оротовая кислота, мг
Коэнзим Q10, убихинон, мг
Витамин N, липоевая кислота, мг
Витамин U, метилмегионин-сульфоний, мг
Микроэлементы
Аминокислотный состав
— незаменимые аминокислоты
Фенилаланин, г
Аспарагиновая, г
Глутаминовая, г
Калорийность Даниссимо с киви.
Химический состав и пищевая ценность.Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Даниссимо с киви».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 кКал | 1684 кКал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 7.3% | 1018 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.4% | 1377 г |
Энергетическая ценность Даниссимо с киви составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем.
Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность торт киви. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«торт киви».В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 251 кКал | 1684 кКал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.1% | 1900 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 6.1% | 659 г |
| Углеводы | 35 г | 219 г | 16% | 6. 4% | 626 г |
Энергетическая ценность торт киви составляет 251 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
| ||
5″> 18,5границ | Actinidia chinensis Planch .: Обзор химии и фармакологии
Введение
Actinidia chinensis Planch. ( A. chinensis ), широко известный как «китайский киви» (английский), «中华 猕猴桃» (китайский) и характеризующийся чрезмерной вегетативной энергией, представляет собой древесное многолетнее, листопадное и функционально двудомное лекарственное растение семейства Actinidiaceae.
(Флора Китая, 2007; Список растений, 2013). Он произрастает в Китае и культивируется в Новой Зеландии, США, Греции, Италии, Чили, Франции, Японии и Корее (Li and Zhu, 2017; Ma et al., 2017). В Китае они в основном распространены в зонах умеренного и умеренно теплого климата, таких как Шэньси, Ганьсу, Хэнань, Гуандун, Гуанси, Фуцзянь, Гуйчжоу, Юньнань, Сычуань, а также в среднем и нижнем течении бассейна реки Янцзы, особенно в Район Илин в городе Ичан, провинция Хубэй (рис. 1) (Флора Китая, 2007). Существует 13 сортов A. chinensis , особенно «Hongyang», «Jintao» и «Huayou», разработанных для коммерческого производства в Китае (Sharon, 2016), и более трех, таких как «Sungold», «Charm». , »И« Hort16A », разработанные в Новой Зеландии (Henare, 2016) (Таблица 1).
Таблица 1 Сорта A. chinensis , разработанные для коммерческого производства (Henare, 2016).
Список растений принял два сорта, которые включают A. chinensis и A. chinensis var. setosa H.L.Li (Список растений, 2013). Плод A. chinensis — самый крупный плод из рода Actinidia и имеет наибольшее экономическое, лекарственное и съедобное значение с точки зрения производства и использования.Соответствующие изображения показаны на рисунке 2. Обычно китайский киви с радиусом поперечного сечения около 3 см имеет овальную форму, густо покрытую желтовато-коричневыми волосками. Цвет мякоти плодов от зеленого до желтого, средний вес плодов 20–120 г. Фрукты — это вкусная и питательная пища, которую можно есть прямо в свежем виде. Сегодня был разработан ряд продуктов, обработанных киви, с привлекательными пищевыми качествами и питательными свойствами, включая сок, консервированные фрукты, йогурт, вино, фруктовые консервы, сушеные ломтики киви, сокосодержащие напитки из фруктов и овощей, молочные напитки и уксус.Помимо того, что это пищевой и натуральный продукт для здоровья, все растение (плоды, ветви и листья, лоза и корни) A.
chinensis использовалось в качестве традиционной народной медицины в Китае (He et al., 2017; Wei et al. ., 2018; Fang et al., 2019). Спелый киви имеет кисло-сладкий вкус, действует на меридианы селезенки, желудка и почек, обладает улучшающими свойствами при диспепсии, потере аппетита и рвоте. Ветви и листья использовались для лечения артроналгии, кровотечений, эмпироза и язв.Виноградная лоза обладает аппетитным, очищающим жаром и рассеивающим действием от сырости эффектом, а также используется для лечения расстройства желудка, зуд и мочекаменной болезни. Корень и кора растения A. chinensis имеют горький и вяжущий вкус, обладают различными лечебными эффектами, такими как рассеивание ветра и тепла, улучшение кровообращения и детумесценция, а также используются для лечения ревматоидного артрита, синяков, фурункулов и т. опухоль, филяриатоз, гепатит и дизентерия (Xie, 1975). Однако людям со слабой селезенкой и желудком следует с осторожностью принимать A.chinensis (Се, 1975). На сегодняшний день проведено очень мало современных исследований потенциальных токсических и побочных эффектов A. chinensis , которые следует выделить в будущих исследованиях.
Рисунок 2 Листья, цветы, виноградная лоза и плоды A. chinensis .
Основной химический состав всего растения A. chinensis включает полифенол, тритерпеноиды и их производные, каротиноиды, полисахариды, аминокислоты, витамины, эфирные масла и микроэлементы.(Папунидзе и др., 2001; Чанг, Кейс, 2005; Ма и др., 2017; Ван и др., 2017; Twidle et al., 2018). Среди этих ингредиентов основными биологически активными компонентами являются фенольные соединения, тритерпены, а основной пищевой состав — витамин C, витамин E, пищевые волокна и микроэлементы, которые составляют относительно значительную долю дневной нормы (Таблица 2). Фармакологические результаты выявили различные многообещающие биоактивности A. chinensis , включая противоопухолевые, антиоксидантные, противовоспалительные, противомикробные, иммунорегуляторные, гиполипемические и противодиабетические, сердечно-сосудистые защитные, снотворные эффекты и ингибиторы АПФ (Deng et al.
, 2013; Ниу и др., 2016; Sun et al., 2017; Xia et al., 2017; Deng et al., 2018; Hou et al., 2018; Fang et al., 2019). Многие из этих видов биологической активности A. chinensis соответствуют таковым, наблюдаемым в традиционной народной медицине. Что еще более важно, A. chinensis продемонстрировал значительные противоопухолевые и антиоксидантные свойства, и эти эффекты могут зависеть от присутствия ряда тритерпеноидов, полисахаридов и фенольных соединений (Chang and Case, 2005; Wei et al., 2018; Fang и другие., 2019). Однако информация о химической и биологической активности A. chinensis разрознена. В этом обзоре мы намерены систематически обобщить последние достижения в области питательного состава, химии и биологической активности A. chinensis , а также предоставить направления будущих исследований для более эффективного использования и развития этой устойчивой культуры.
Таблица 2 Пищевая ценность Zespri ® sun-gold киви.
Химический состав
Пищевая композиция
Китайский киви, известный как «король фруктов», представляет собой фрукт с соком с высоким содержанием мякоти, густой мякотью, восхитительным вкусом и богатым питанием и имеет более высокую коммерческую и экономическую ценность.Это богатый источник различных питательных веществ, включая витамины, углеводы, сахар, минералы, аминокислоты, белок, жирные кислоты (например, линолевую кислоту) и каротиноиды. В таблице 2 приведен пищевой состав киви с золотом и солнцем, указанный в базе данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США (Министерство сельского хозяйства США, базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, 2018). В таблице 3 показано химическое содержание плодов A. chinensis (Chang, Case, 2005; Cui et al., 2007; Zhou et al., 2009; Xu et al., 2010; He et al., 2014; He et al., 2015a; He et al., 2015b; Сюй и др., 2016; Twidle et al., 2018; Сивакумаран и др.
, 2018; Wei et al., 2018; Zhang et al., 2018). Особо следует отметить, что пищевой состав киви состоит из витамина С (1,61 мг / г) и минералов К (3,15 мг / г). Среднее содержание витамина С в сортах Хуаю, Цзиньтао, Ганми-1, Ганми-2, Ганми-3, Учжи-3 и Цуйю, выращиваемых в Китае, составляет 1,59, 1,49, 0,86, 1,34, 0,97, 2,88 и 1,18 мг / г. соответственно. Между тем, витамин C в SunGold составлял 1,61 мг / г съедобной мякоти, за ним следовали другие сорта Sweet Green (1.5 мг / г) и зеленый «Хейворд» (0,85 мг / г) (Sivakumaran et al., 2018). В частности, содержание витамина С в киви выше, чем в лимоне, апельсине, клубнике и грейпфрутах (Ma et al., 2017).
Таблица 3 Питательный состав или содержание фитохимических веществ плодов A. chinensis .
Данные свидетельствуют о том, что киви «солнце-золото» с высоким содержанием углеводов (15,79%) и сахаров (12,3%). Общее содержание крахмала в наружных околоплодных и сердцевинных тканях колебалось от 38.От 6% до 51,8% и от 34,6% до 40,7% DW у трех сортов урожая A. chinensis , а крахмалы в сердцевине имеют более высокое содержание амилозы (20,7–23,3%) и чувствительность к ферментам. Однако степень кристалличности, размер гранул и параметры клейстеризации крахмалов в ядре несколько ниже (Li and Zhu, 2017). Кожура киви содержит более высокое общее содержание пектина (3,7–4,2%), чем мякоть (1,6–2,1%) (Meng et al., 2017). Xia et al. (2017) проанализировали полисахарид из Хунъян с помощью водной экстракции с последующей колоночной хроматографией, высокоэффективной гель-проникающей хроматографией, ВЭЖХ и инфракрасной спектроскопией с преобразованием Фурье.Результаты показали, что полисахарид плодов Hogyang состоит из следующих моносахаридов: D-галактоза (25,45%), D-галактуроновая кислота (25,25%), L-арабиноза (20,51%), L-рамноза (17,78%), D- глюкоза (6,14%), D-манноза (2,13%), D-ксилоза (1,03%), D-глюкуроновая кислота (0,97%) и D-фукоза (0,74%). Эти исследования подтвердили потенциал использования китайского киви как невероятно здоровой пищи, богатой важными питательными веществами и пользой для здоровья для потребления человеком.
Киви содержит 18 свободных аминокислот.Вкратце, общее содержание незаменимых аминокислот в Jintao, Hongyang, Huayou и Hort16A, культивируемых в Китае, составляет 2,59, 1,55, 2,0 и 2,09 мг / г FW, тогда как общее содержание незаменимых аминокислот в Hort16A, культивируемых в Новой Зеландии, составляет 2,06 мг / г. г FW. Между тем, у Jintao, Hort16A и Hongyang также было большое количество заменимых аминокислот и общее количество свободных аминокислот. Наиболее распространенными аминокислотами, обнаруженными в плодах киви, были аргинин, глутаминовая кислота, лизин, фенилаланин, аспарагиновая кислота и тирозин (Ma et al., 2017). Существует ряд общих насыщенных липидов, включая C8: 0, C10: 0, C12: 0, C14: 0, C16: 0 и C18: 0 с содержанием 1,49, 0,05, 0,14, 0,14, 0,09, 0,9 и 0,14 мг / г в съедобной части мяса A. chinensis . Между тем, содержание мононенасыщенных жирных кислот C16: 1 и C18: 1 составляет 0,09 и 0,27 мг / г, а полиненасыщенных жирных кислот C18: 2 и C18: 3 — 1,13 и 0,77 мг / г (Drummond, 2013). Фактически, масло семян киви богато ненасыщенными жирными кислотами (89,92%), особенно линоленовой кислотой, на долю которой приходится 60.59% всего масла семян (Luan et al., 2017). Υ-токоферол, Υ-токотриенол и ƍ-токотриенол обнаружены в масле семян киви (Fiorentino et al., 2009). Кроме того, минералы, такие как кальций, железо, калий, магний, натрий, фосфор, медь, марганец, цинк, йод, селен и витамины, включая витамин A, β-каротин, лютеин, зеаксантин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, витамин B6, фолат, токоферол, витамин E, витамин K и холин обнаружены в киви (Sivakumaran et al., 2018).Таким образом, эти данные свидетельствуют о том, что киви является интересным фруктом для ежедневного питания и получения энергии.
Фитохимические вещества
Ряд фитохимических веществ, включая тритерпеноиды, сапонины и фенольные соединения (флавоноиды, полифенолы, антрахиноны и кумарины) различной структуры, были обнаружены и идентифицированы в A.
chinensis . Основные компоненты, выделенные и идентифицированные в листьях и корнях A. chinensis , перечислены в таблице 4.
Таблица 4 Химические компоненты, выделенные из A.chinensis .
Тритерпеноиды
В настоящее время тритерпеноиды являются основным объектом исследований компонентов A. chinensis из-за их многообещающих противоопухолевых свойств. На сегодняшний день выделено и идентифицировано 42 тритерпеноида в основном из корней A. chinensis . Обычно тритерпеноиды, обнаруживаемые в корнях A. chinensis , представляют собой 12-ен-28-овые кислоты типа олеанана и урсана. Примечательно, что некоторые из этих тритерпеноидов (1-2, 7, 15-18, 21, 25-26, 29-30 и 34-40) обладают значительной противоопухолевой активностью и заслуживают дальнейших исследований и разработок.
Фенольные соединения
Фенольные соединения широко представлены в различных ботанических частях A. chinensis , и они привлекают все большее внимание. Эти соединения, включая фенолы, флавоноиды и флаванолы, характеризуются противоопухолевыми, антиоксидантными и улавливающими свойствами свободных радикалов. Методы на основе HPLC-PAD и UPLC-QqQ-MS / MS обычно использовались для идентификации и количественного определения этих фенольных соединений (Ma et al., 2017; Jiao et al., 2019). Общее содержание фенолов, флавоноидов и флаванолов в молодых киви A. chinensis «Zespri ® SunGold Kiwifruit», выращиваемых за 20 дней, составляет 82,84 мг GAE / г FDW, 30,08 мг катехина / г эквивалента FDW и 20,20 эквивалента катехина / г FDW. Между тем, общее содержание фенолов, флавоноидов и флаванолов, представленное в молодых киви A. chinensis , растущих за 60 дней, и зрелых киви, постепенно снижается, что указывает на то, что содержание полифенолов имеет тенденцию к снижению во время созревания плодов (Jiao et al., 2019). Основным химическим составом фенольных соединений, обнаруженных в молодых фруктах «Zespri ® SunGold Kiwifruit», являются эпикатехин, кверцитрин, рутин, катехин, хлорогеновая кислота, феруловая кислота и ванилиновая кислота.
Основываясь на методах UPLC-TOF / MS и UPLC-QqQ / MS, Zhao et al., 2014 показали, что Radix A. chinensis содержит производные катехина, производные хинной кислоты, производные кумарина, кофейную кислоту и p -кумариновую кислоту. acid (Zhao et al., 2014), показав, что A. chinensis , по-видимому, является хорошим источником фенольных соединений.
Летучие соединения и эфирное масло
Летучие компоненты A. chinensis var. chinensis плодов и цветов были профилированы с помощью ГХ-МС. Преобладающими летучими компонентами зрелых фруктов являются альдегиды с прямой цепью, спирты и сложные эфиры, такие как гексаналь, деканаль, октаналь, нонаналь, бензальдегид, ацетальдегид, гекс-E2-еналь, 1,8-цинеол, этанол, гексанол. , метилбутаноат и этилоктаноат (Wang et al., 2011). Летучие компоненты цветков включали (3E, 6E) -α-фарнезен (38.8%), пентадекан (12,49%), (+) — гермакрен D (8,55%), гептадекан (8,01%), (8Z) -гептадецен (7,72%), 2-фенилэтано (4,69%), (3Z, 6Z, 9Z) -гептадекатриен (2,54%) и нонадекан (1,98%) (Twidle et al., 2018). Обнаружено, что терпены и алкены с прямой цепью доминировали в цветках A. chinensis var. chinensis , который содержал почти> 92% от общего количества ионов. Что немаловажно, многие из этих соединений обладают сильным и интересным ароматом. Однако в процессе созревания летучие компоненты постепенно менялись.Эфирное масло корней A. chinensis было профилировано с помощью ГХ-МС, и основными эфирными маслами в корнях являются додекан (29,39%), октан (5,16%), декан (2,94%), пеональ (2,81%). , камфора (2,77%), n -декановая кислота (2,64%), 4-метилдодекан (2,45%), ундекан (2,16%) и оксид линалоола (2,1%) (Yu et al., 2009).
Каротиноид и хлорофилл
Каротиноиды и хлорофилл отвечают за цвет и привлекательность плодов киви, а также обеспечивают их пищевую ценность.Каротиноиды, обнаруженные в генотипах плодов A. chinensis (Hort16A) с красной мякотью, представляют собой 9′-цис-неоксантин, виолаксантин, антераксантин, лютеин, зеаксантин, β-криптоксантин и β-каротин (McGhie, 2002; Монтефиори и др.
, 2005). Хлорофиллы a и b являются доминирующими хлорофиллами в Hort16A (McGhie and Ainge, 2002).
Определение качества
Спелый киви чувствителен к окружающей среде и сам по себе. Обычно метод сенсорной оценки человека позволяет напрямую определить форму, цвет, поверхность, мякоть и вкус плода, но информации о набухании, созревании и других факторах, присутствующих в фруктах, мало.Физические и химические методы, включая твердость и микробиологичность, эффективно используются для определения качественного состояния киви. Некоторые новые методы обнаружения инструментов с возможностью точного анализа, такие как ГХ, ГХ-МС, ВЭЖХ, UPLC-QqQ-MS / MS и электронный нос в сочетании с резонатором поверхностных акустических волн, разработаны для экспресс-анализа качества фруктов и их продуктов (Квеситадзе и др. al., 2001; Montefiori et al., 2005; Liu, Hui, 2015; Jiao et al., 2019). Что касается основания A. chinensis , систематический метод, такой как UPLC-TOF / MS и UPLC-QqQ / MS, обычно применяется для оценки качества и анализа активных компонентов для A.chinensis (Zhao et al., 2014). Таким образом, существует множество высокоточных методов анализа для быстрой оценки качества, но отсутствуют эффективные и стандартизированные стандарты качества и безопасности для киви в Китае. Таким образом, существует острая потребность в разработке конкретных функциональных компонентов и показателей оценки качества для стандартизации и контроля качества фруктов и продуктов из них.
Биологическая активность
A. chinensis содержит ряд биоактивных соединений, отвечающих за естественные фармакологические свойства, включая противоопухолевые, антиоксидантные, противовоспалительные, иммунорегуляторные, гиполипемические, противодиабетические и сердечно-сосудистые защитные действия, и большинство этих биологических активностей поддерживают его традиционное использование.В таблице 5 показаны основные биологические активности соединения или экстракта из A.
chinensis .
Таблица 5 Биологическая активность соединений или экстрактов A. chinensis .
Противоопухолевая активность
Неочищенные экстракты, фракции и изолированные соединения из A. chinensis продемонстрировали сильное ингибирование роста опухоли в различных формах раковых клеток человека. Эти раковые клетки представляли собой клетки гепатоцеллюлярной карциномы HepG2 (Xu et al., 2010; Zuo et al., 2012), Hep3B, SMMC7721, MHCC97L, MHCC97H, HCCLM3 (Fang et al., 2019), HL-7702 (He et al., 2017), Huh7 (Hou et al., 2018), рак легкого клетки NCI-h560 и NCI-h2299 (Lv et al., 2018), клетки рака толстой кишки HT-29, LoVo и SW480, клеточные линии карциномы глотки Fadu и HEP-2, клетки рака желудка SGC-7901, BGC-823, MKN-49P и MFC, а также другие раковые клетки, такие как A549, P-388, MCF-7, SK-OV-3 и HeLa (Chang and Case, 2005; Xu et al., 2010; Xu et al. , 2010; Zuo et al., 2012; Shen et al., 2014; Xia et al., 2017; Gu et al., 2017; Wang et al., 2017; Wei et al., 2018). Эти сообщаемые противоопухолевые действия согласуются с традиционным использованием, таким как рак печени, рак легких, рак толстой кишки, рак пищевода и рак желудка.
Большое количество тритерпеноидов в корнях A. chinensis , особенно с карбоксильной группой, продемонстрировало заметную цитотоксичность в отношении различных типов раковых клеток in vitro . В частности, соединения 1-2, 7, 15-18, 21, 25-26, 29-30, 34-40 и 43-46 проявляли замечательную противоопухолевую активность против A549, HepG2, LVOV, MCF-7, HeLa и / или HepG2 in vitro (таблица 5).Кроме того, полисахарид плодов Hogyang показал заметное ингибирование в отношении линий опухолевых клеток SGC7901, MCF-7, HT29, HepG2 и NCI-h560 с IC 50 , равным 0,28, 0,31, 0,58, 0,64 и 0,65 мкМ, соответственно (Xia и др., 2017). In vivo , полисахарид, выделенный из корней A. chinensis , проявлял противоопухолевую активность за счет продления жизни опухолевых мышей, индуцированных клетками EAC или P388, и ингибирования синтеза ДНК в клетках EAC (Lin, 1988).
Раннее и длительное лечение водными экстрактами корней от А.chinensis в дозе 2 г / кг / день сильно ослаблял злокачественное поведение ГЦК у мышей за счет снижения экспрессии DLX2 (Fang et al., 2019).
Молекулярный механизм ингибирования роста опухоли и стимуляции апоптоза фракций и выделенных соединений были обусловлены подавлением экспрессии гена DLX2 и пути VEGFR2 / Src / FAK, подавлением метаболизма холестерина за счет усиления сигнального пути PCSK9, регулированием кодирования генов пути субъединицы ламинина бета-3 и снижение экспрессии NF-κB и EP3.Между тем, антиоксидантное и противовоспалительное действие также являются важными и возможными механизмами. Тритерпеноиды, полисахариды и фенольные соединения были идентифицированы как основные биоактивные соединения в экстракте из корней A. chinensis с противоопухолевыми свойствами (Chang and Case, 2005; Wei et al., 2018), что обеспечивает новый способ поиска лечение рака натуральными терапевтическими соединениями. В целом, A. chinensis обладает выраженным противоопухолевым потенциалом и имеет хорошее здоровье для людей, однако дальнейшие in vivo и клинические исследования противоопухолевых свойств A.chinensis необходимы для подтверждения.
Антиоксидантная активность
Антиоксидантная активность биоактивных соединений A. chinensis в основном изучалась различными анализами in vitro и in vivo . Эти тесты in vitro состояли из химических и биологических анализов, таких как DPPH, ABTS, FRAP, HO ·, ORAC, окислительный стресс, вызванный H 2 O 2 , и окисление липидов (Chai et al., 2014; Lee et al., др., 2015; Hwang et al., 2017; Deng et al., 2018). Анализы in vivo были основаны на SOD, GSH, ALT, AST, окислительном повреждении ДНК и окислении липидов (Iwasawa et al., 2011; Sun et al., 2017; Deng et al., 2018; Wang et al. , 2018). Приведенные выше результаты показали, что A. chinensis является хорошим источником биологически активных соединений с различными антиоксидантными свойствами.
Антиоксидантные свойства киви в значительной степени связаны с полифенолами, флавоноидами, ненасыщенными жирными кислотами и витамином С. Кроме того, различные методы экстракции, разные части растений и генетическое разнообразие киви продемонстрировали разную антиоксидантную активность.Кожура показала самую сильную антиоксидантную активность, за ней следовали мякоть и сердцевина. Антиоксидантная активность кожуры киви в основном зависела от большого количества фенольных веществ, а антиоксидантная активность мякоти в основном объяснялась наличием большого количества витамина C (Zhang et al., 2016). Масло семян Hort 16A и Hongyang — привлекательные материалы, богатые ненасыщенными жирными кислотами, продемонстрировавшие способность улавливать радикалы для FRAP, DPPH, HO · и ORAC с IC 50 из 3.3 мг / кг, 32,4 мг / мл, 1,04 мг / мл, 1,69 мг / кг и 107,3 мг / кг, 31,4 мг / мл, 1,09 мг / мл, 1,99 мг / кг, соответственно (Deng et al., 2018) . Способность улавливать радикалы свежего и лиофилизированного Hort 16A, богатого фенолами и флавоноидами, в отношении ABTS, DPPH и ORAC составляла 8,8, 8,8, 98,3 и 6,0, 5,0 и 40,3 мг VCE / г соответственно (Hwang et al., 2017). Способность Red sun и Cuiyu, богатого фенолами и флавоноидами улавливать радикалы, в отношении ABTS, DPPH, ORAC и FRAP составила 1,35,1.01, 10,78, 1,50 и 1,32, 0,9, 8,87, 1,28 мг VCE / г соответственно (Wang et al., 2018). Пероральное введение киви защищает лимфоциты от окислительного повреждения ДНК, ингибирует окисление липидов у мышей, увеличивает SOD и GSH и снижает уровни ALT и AST у пациентов (Sun et al., 2017). Таким образом, A. chinensis обладают подтвержденной антиоксидантной способностью, и кажется, что подходящие методы экстракции, соответствующие генотипы и части растений могут быть проверены, чтобы максимизировать антиоксидантные свойства A.chinensis .
Противовоспалительная активность
Противовоспалительная активность A. chinensis доказана на моделях in vivo и in vitro .
На моделях мышей C57BL / 6 с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров, последовательное употребление масла семян A. chinensis с 1,0 и 3,0 мл / кг · мт уменьшало вызванное ожирением воспаление путем подавления экспрессии мРНК, связанной с воспалением. адипокины, такие как TNF-α, IL-6, IL-1β, COX-2 и iNOS (Qu et al., 2019). Водный и этилацетатный экстракты продемонстрировали противовоспалительную активность на моделях воспалительных заболеваний кишечника у мышей с дефицитом гена IL-10 (Edmunds et al., 2012). У пациентов с сахарным диабетом 2 типа фруктовый сок A. chinensis проявлял профилактическую активность в отношении воспаления, активируя Keap1 и Nrf2 посредством активации miR-424 (Sun et al., 2017). На клеточном уровне полифенолы, в основном состоящие из протокатеховой кислоты, p -гидроксибензойной кислоты, p -кумаровой кислоты, кофейной кислоты и феруловой кислоты из семян A.chinensis в концентрации 40 и 60 мкг / мл в течение 12 ч снижал секрецию провоспалительных цитокинов IL-1β и TNF-α в LPS-индуцированных клетках RAW 264.7 (Deng et al., 2016). Следовательно, противовоспалительный потенциал семян A. chinensis в основном зависит от синергетического эффекта этих полифенолов, и его можно использовать для предотвращения различных заболеваний, связанных с воспалением.
Антибактериальная активность
Все экстракты, включая кожуру, мякоть, семена и стебли, показали бактерицидность против Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, S.faecalis, Salmonella typhi, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli и Klebsiella pneumonia. Экстракты кожи и мякоти показали ингибирующую активность в отношении S. aureus и S. pyogenes со значениями MIC 8 и 4 мкг / мл, но они показали умеренную ингибирующую активность в отношении S. faecalis, S. typhi, P. mirabilis, P. aeruginosa, E. coli и K. pneumonia со значениями МИК от 16 до 128 мкг / мл. Экстракт листьев и стеблей только что подавлял S.
pyogenes и P. aeruginosa со значениями MIC 64 и 32 мкг / мл.Экстракты семян показали исключительно бактериостатическую активность против выбранных штаммов бактерий со значениями MIC от 1 до 8 мкг / мл (Basile et al., 1997). Полифенол из семян A. chinensis показал значительное бактерицидное действие против Bacillus cereus, B. subtilis, Shigella flexneri и Salmonella Typhi и бактериостатическое действие против B. thuringiensis. Мы можем обнаружить, что антимикробная активность экстракта полифенолов в отношении грамположительных бактерий выше, чем у грамотрицательных бактерий (Deng et al., 2013). Таким образом, семена киви являются потенциальным пищевым материалом из-за их антимикробной активности.
Иммунорегуляторная активность
Потребление водных экстрактов цельных свежих фруктов Hort16A в дозе 375 мг / кг в течение 12 дней усиливало как врожденный, так и приобретенный иммунитет в моделях вакцины против холеры и столбняка / дифтерии у мышей Balb / c, показывая положительный эффект на здоровые (Shu et al., 2008). Гомополисахарид, полученный путем O-сульфатирования из корней A.chinensis при концентрации 10 и 50 мкг / мл активировали фагоцитарную активность и увеличивали продукцию NO макрофагами RAW 264.7, а активность сульфатированных полисахаридов сильно зависит от степени сульфатирования (Niu et al., 2016) и лечения 50-300 мкг / мл водорастворимых полисахаридов дозозависимо стимулировали продукцию NO и фагоцитарную активность макрофагов RAW 264.7 (Zhang et al., 2015). Остается выяснить подробный механизм иммунорегуляторной активности и составы, ответственные за это действительное действие.
Гиполипемическая и противодиабетическая активность
Введение масла семян A. chinensis , богатого жирными кислотами в дозе 1,0 и 3,0 мл / кг · массы тела ежедневно в течение 12 недель подряд, значительно снизило прирост массы тела, массу паховой жировой ткани и накопление TC, TG, HDL-C и LDL-C в печени мышей C57BL / 6 с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров.
Между тем, долгосрочное употребление масла семян A. chinensis приводило к усилению экспрессии генов, связанных с термогенезом, таких как PPAR -γ, UCP1 , PGC1 -α и PRDM16 , в сторону уменьшения. регулирует экспрессию FAS и изменяет микробиоту кишечника за счет уменьшения соотношения Firmicutes к Bacteroidetes (Qu et al., 2019). Кроме того, масло семян из добавок A. chinensis улучшило инсулинорезистентность и облегчило гипергликемию за счет снижения индекса HOMA-IR и уровня глюкозы в крови у мышей с ожирением, вызванным диетой с высоким содержанием жиров (Qu et al., 2019). Таким образом, липидоснижающий потенциал семян A. chinensis составляет основу теории для пищевой промышленности.
Сердечно-сосудистые защитные эффекты
В клетках сердечных миоцитов крыс H9c2, индуцированных гипоксией в кардиомиоцитах, обработанных ангиотензином II, обработка 1.25 и 2,5 мг / мл полисахарида A. chinensis облегчили сердечную гипертрофию, уменьшили митохондриальную дисфункцию и уменьшили апоптоз кардиомиоцитов за счет снижения экспрессии связанных с апоптозом генов, таких как , ассоциированные с митохондриями-1, и , и расщепление каспасы-3/8/9. Кроме того, защитные эффекты полисахарида против апоптоза, вызванного гипоксией, могут быть связаны с инактивацией сигнальных путей ERK1 / 2 и PI3K / AKT (Wang et al., 2018). Полисахарид A. chinensis потенциально может быть использован для лечения сердечных заболеваний. Однако примечательно, что полисахарид в высокой дозе (10 мг / мл) подавлял жизнеспособность кардиомиоцитов.
Снотворное действие
Пероральное введение экстрактов этанола из кожуры A. chinensis в дозах 250, 500 и 1000 мг / кг дозозависимо уменьшало латентный период сна и увеличивало продолжительность сна у мышей, получавших пентобарбитал. В частности, последовательно разделенная этилацетатом фракция, богатая флавоноидами (1.63 мг QE / г) в дозе 250 мг / кг оказывают значительное снотворное действие, и эта седативно-снотворная активность может быть ингибирована флумазенилом, антагонистом рецептора GABA A -BZD.
Флавоноиды могут быть связаны с гипнотической активностью через модуляцию аллостерического рецептора GABA A -BZD, но точные механизмы и существующие отдельные флавоноиды необходимо оценить в будущем (Yang et al., 2013).
Ингибирующая активность Ace
70% -ные водные экстракты ацетона, разделенные гексаном, богатым флавоноидом, из Hort 16A, дозозависимо ингибировали активность ACE с IC 50 из 12.81 мг / мл с использованием биохимического анализа на основе флуоресценции. ЖХ-МС / МС показали, что в этом экстракте выявлено более высокое содержание общих фенольных и общих флавоноидов. UPLC-MS / MS показала, что полифенолы (231,32 мкг / г DW) в экстракте в основном представляют собой флавонолы, флаванолы и фенольные кислоты. В частности, кверцетин-3-O-галактозид (205,19 мкг / г DW), кверцетин-3-O-глюкозид (0,45 мкг / г DW), кверцетин-3-O-рамнозид (0,61 мкг / г DW), кверцетин-3 -O-рутинозид (0,29 мкг / г DW), эпикатехин (5,15 мкг / г DW), катехин (0,15 мкг / г DW).75 мкг / г DW), эпигаллокатехин (0,61 мкг / г DW), флоридзин (2,03 мкг / г DW) и изоферуловая кислота (15,12 мкг / г DW) являются основными соединениями экстракта (Hettihewa et al., 2018). Эти соединения могут быть ответственны за наблюдаемую in vitro ингибирующую активность ACE плодов Hort 16A, хотя определение активных соединений и in vivo исследований на животных еще предстоит изучить и провести.
Дерматологическая активность
Необработанные полисахариды с содержанием углеводов> 90% и 5.2% остаточного белка из свежих фруктов A. chinensis при 10 мкг / мл продемонстрировали значительный рост пролиферации на скорость пролиферации клеток линии HaCaT и первичных кератиноцитов (NHK), а также значительно способствовали пролиферации дермальных фибробластов человека. 132 и 198 мкг / мл. Между тем обработка полисахаридов в дозе 200 мкг / мл значительно стимулировала синтез АТФ, способствовала митохондриальной активности и энергетическому метаболизму кератиноцитов HaCaT, а также значительно увеличивала синтез коллагена в кожных эквивалентах (Deters et al.
, 2005). Проантоцианидины перикарпа киви в основном содержат пропеларгонидины B-типа, процианидины, процианидин-галлат, а продельфинидины проявляют сильную ингибирующую активность в отношении тирозиназы, что указывает на то, что их можно использовать в качестве отбеливающих агентов (Chai et al., 2014).
Активность фермента цитохрома P450
Система цитохрома P450 в печени играет важную роль в метаболизме лекарств. Он превращает препарат из гидрофобного в гидрофильный, который легче выводится из организма. Экстракт 90% EtOH A.chinensis в концентрации 50 мкг / мл проявлял ингибирующую активность в отношении CYP2C9, CYP2D6 и CYP3A4 в ткани печени человека с 69,0, 76,3 и 53,3% оставшейся активности, соответственно. Ингибирующий эффект сырого экстракта можно в значительной степени объяснить присутствием тритерпеноидов (Xu et al., 2016). Стоит отметить, что комбинация сырых экстрактов или этих тритерпеноидов с другими лекарственными травами или лекарствами может привести к лекарственному взаимодействию с цитохромными CYP на фармакокинетических и фармакодинамических уровнях, что указывает на то, что людям следует с осторожностью потреблять A.chinensis при приеме лекарства.
Переработка и использование
Китайский киви — это питательный и любимый для потребителей фрукт с очень высокой питательной ценностью, который показал потенциал применения в пищевой промышленности, медицине и производстве товаров для здоровья. Китай — крупнейший производитель киви в мире. В 2016 году производство киви в Китае достигло 2,41 миллиона тонн в год, что составляет 56,0% от общего мирового производства киви (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, 2016).На сегодняшний день переработана серия коммерчески доступных продуктов из-за обилия питательных веществ и заявленных преимуществ для здоровья. Эти китайские продукты, связанные с киви, включают нарезанные фрукты, сок, консервированные фрукты, йогурт, вино, консервированные фрукты, сушеные ломтики киви, фруктовые сокосодержащие напитки, печенье, молочный напиток, взбитые сливки, выпечку, уксус и масляные капсулы.
Более того, различные части A. chinensis показали различное использование. Вкратце, листья содержат белок, крахмал и полифенолы, которые могут стать отличным источником натуральных продуктов.Красивые и ароматные цветы китайского киви, богатые медовым соком и летучими веществами, могут использоваться в качестве высококачественного источника меда. Остатки кожуры киви как источник высококачественного пектина могут использоваться в качестве функционального ингредиента для пищевых продуктов. Семена китайского киви, богатые незаменимыми жирными кислотами, белком и пищевыми волокнами, могут использоваться в пищевой промышленности и производстве товаров для здоровья (Xie, 1975; Garcia et al., 2012). Корни и кора содержат урсоловую кислоту, олеаноловую кислоту и кверцетин, которые обладают противоопухолевым действием против рака печени, рака легких, рака желудка, рака пищевода, колоректального рака и рака шейки матки (Chang and Case, 2005; Xu et al., 2010; Wei et al., 2018). Различные части A. chinensis широко используются в качестве фармацевтического сырья в медицине для профилактики и лечения опухолей. Кроме того, различные заявленные питательные и фармакологические свойства, включая сильный противоопухолевый, антиоксидантный и противовоспалительный потенциал различных экстрактов или активных соединений A. chinensis , указывают на то, что они могут быть в дальнейшем разработаны для функционального питания с добавленной коммерческой ценностью или эффективности и безопасные лекарственные формы.
Способы хранения
Китайский киви имеет короткую жизнь после сбора урожая из-за быстрого размягчения и серьезного разложения. Особенно важно сохранять китайский киви в течение длительного времени. Замораживание и хранение в замороженном виде в настоящее время являются наиболее распространенным методом, который может эффективно препятствовать размягчению киви и продлевать его жизнь после сбора урожая. Однако киви чувствительны к холоду и очень чувствительны к переохлаждению при хранении при температуре от -2 ° C до 2 ° C.
5 ° C в течение длительного времени (Gerasopoulos et al., 2006; Ma et al., 2014). Интересно, что погружение в воду на 10 минут при 45 ° C при хранении при низкой температуре может предотвратить развитие переохлаждения киви. Между тем, плоды киви, предварительно обработанные при 45 ° C и затем хранящиеся при 0 ° C в течение 90 дней, показали более высокую твердость и содержание растворимых твердых веществ, а содержание MDA и активность липоксигеназы в плодах киви снизились. Однако предварительная обработка при 20 и 55 ° C неэффективна для снижения толерантности к холоду (Ma et al., 2014). Различные другие методы лечения, включая спреи с хлоридом кальция перед сбором урожая (Gerasopoulos and Drogoudi, 2005), путресцин (Yang et al., 2016), предуборочное охлаждение (Sfakiotakis et al., 2005) и постепенное охлаждение (Yang et al., 2013) также использовались для облегчения переохлаждения плодов киви.
После сбора урожая киви является скоропортящимся, его питательные вещества и качество быстро ухудшаются из-за влияния внутренних биохимических реакций и внешней среды. Упаковка с модифицированной атмосферой, хитозан, 1-метилциклопропен, ClO 2 , озон, полифенолы чая, белок, липидная композитная пленка, оксалат, салициловая кислота и лимонная кислота использовались по отдельности или вместе для смягчения физико-химических изменений качества после сбора урожая киви. (Хуанг и др., 2017). Обработка озоном стимулировала процесс созревания, задерживала рост микробов и влияла на содержание витамина С, полифенолов, флавоноидов и каротиноидов (Goffi et al., 2019). Хитозан в сочетании с обработкой салициловой кислотой во время хранения при комнатной температуре в течение 14 дней обеспечивает значительно эффективный консервирующий эффект за счет замедленного разложения витамина С и растворимых твердых веществ, ингибируя потерю влаги и изменение кислотности, а также сохраняя текстуру и цвет поверхности плода китайского киви в течение 14 дней. хранение при комнатной температуре (Huang et al.
, 2017).
Выводы
Китайский киви и связанные с ним продукты становятся все более популярными во всем мире из-за замечательных экономических, питательных свойств и пользы для здоровья. Это хороший источник фенольных соединений, витамина С, углеводов, сахаров, аминокислот и минералов. Особо следует отметить в киви витамин С и минералы К. Фенольные соединения, присутствующие в китайском киви, представляют собой органические кислоты и флавоноиды, а кожура и мякоть фруктов, листья, виноград и корни также содержат множество этих фенольных компонентов.Основными компонентами корней являются тритерпеноиды, характеризующиеся 12-ен-28-овой кислотой типа олеанана и урсана. Терпены, алкены с прямой цепью, спирты и сложные эфиры были доминирующими летучими компонентами в цветках и корнях A. chinensis . Эти химические соединения придают A. chinensis целый ряд сенсорных качеств, питательных и фармакологических свойств, что подтверждается исследованиями in vitro и in vivo . Заявленная биологическая активность выделенных соединений, фракций или сырых экстрактов включает противоопухолевые, антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные, иммунорегуляторные, гиполипемические, противодиабетические и сердечно-сосудистые защитные эффекты.Особо следует отметить, что заявленные биологические активности, такие как противоопухолевые, антиоксидантные и иммунорегуляторные, могут быть в значительной степени связаны с существованием тритерпеноидов, полифенолов, флавоноидов, полисахаридов, ненасыщенных жирных кислот и витамина С. Эти данные свидетельствуют о том, что китайский киви может быть полезен. в профилактике и лечении патологий, связанных с раком, окислительным стрессом и старением.
Существуют также исследовательские возможности для лучшего развития, использования и защиты киви для потребления человеком.Активность ингибирования цитохрома P450, анализ токсичности, качественные и количественные исследования метаболитов, создание эффективных и стандартизированных стандартов качества и клинические исследования следует поощрять к проведению для безопасного ежедневного потребления.
Между тем, следует провести исследования синергизма и ослабления, метаболического поведения различных ингредиентов, а также исследования in vivo и молекулярных механизмов, ответственных за наблюдаемые биологические свойства. Также обнаружено, что некоторые из A.chinensis подтверждены лишь несколькими исследованиями, и необходимо провести подтверждающие исследования для проверки их воздействия на здоровье. Помимо фруктов, на предмет эффективного использования следует изучить и другие части киви, включая листья и корни. Еще предстоит изучить эффективный метод и технологию хранения и консервации киви во время предуборочного и послеуборочного периода, чтобы избежать частых повреждений от холода, мягкой гнили и плесени, а также уменьшить и улучшить изменение химического профиля и свойств биоактивности во время хранения.
Вклад авторов
XC и YM получили литературу. Рукопись написали JF, ZZ и XH. XH, LH и YL высказали идеи и отредактировали рукопись. Все авторы одобрили статью к публикации.
Конфликт интересов
Авторы заявляют, что исследование проводилось при отсутствии каких-либо коммерческих или финансовых отношений, которые могли бы быть истолкованы как потенциальный конфликт интересов.
Сокращения
A549, Альвеолярные базальные эпителиальные клетки человека; ABTS, 2′-азино-бис (3-этилбензтиазолин-6-сульфоновая кислота; ACE, ангиотензинпревращающий фермент; ALT, аланинаминотрансфераза; AST, аспартатаминотрансфераза; CE, эквиваленты катехинов; COX-2, циклооксигеназа-2; CYP2C9, P450 2C9; CYP2D6, цитохром P450 2D6; CYP3A4, цитохром P450 3A4; CYPs, цитохром P450; DLX2, дистальный гомеобоксный белок; DPPH, 2,2-дифенил-1-пикрилгидразил; DW, сухой вес; EP3, Подтип 3 рецептора E2; ERK1 / 2, внеклеточные регулируемые протеинкиназы; FAS, синтаза жирных кислот; FDW, лиофилизированная масса; FRAP, антиоксидантная сила, снижающая ионы железа; FW, масса мяса; GABA-BZD, гамма-аминомасляная кислота-бензодиазепин ; GAE, эквиваленты галловой кислоты; GC-MS, газовая хроматография-масс-спектрометр; GSH, глутатион; HaCaT, иммортализованные кератиноциты человека; HCC, гепатоцеллюлярная карцинома; HDL-C, холестерин липопротеинов высокой плотности; HEK 293, клетки эмбриональной почки человека 293 клеток ; HepG2, гепатоцеллюлярные клетки печени; HO ·, гидроксильный радикал; HOMA-IR, Оценка модели гомеостаза для инсулинорезистентности; ВЭЖХ, высокоэффективная жидкостная хроматография; IC 50 , Половинная максимальная ингибирующая концентрация; ИЛ-1β, Интерлейкин-1β; ИЛ-6, Интерлейкин-6; iNOS, индуцируемая синтаза оксида азота; Keap1, Kelch-подобный ECH-ассоциированный белок 1; ЖХ-МС / МС, жидкостная хроматография — тандемная масс-спектрометрия; ХС-ЛПНП, Холестерин липопротеинов низкой плотности ; LoVo, линия клеток колоректального рака; MCF-7, линия клеток аденокарциномы молочной железы человека; МДА, малоновый диальдегид; МИК, минимальная ингибирующая концентрация; NCI-h560, Клетки крупноклеточного рака легкого; NF-κB, ядерный фактор-каппа B; NO, оксид азота; Nrf2, ядерный фактор (эритроидный 2) -подобный 2; ORAC, способность поглощения радикалов кислорода; P-388, лейкозные клетки мыши; PGC1-α, гамма-коактиватор 1-альфа рецептора, активируемого пролифератором пероксисом; PI3K / AKT, фосфатидилинозитол-3-киназа / протеинкиназа B; PPAR-γ, рецепторы, активируемые пролифераторами пероксисом; PRDM16, PR-домен, содержащий 16; QE, эквиваленты кверцетина; RAW 264.
7 — лейкемическая линия макрофагов моноцитов мыши; SK-OV-3, эпителиальные раковые клетки яичников человека; СОД, супероксиддисмутаза; TC, общий холестерин; TG, триглицерид; TNF-α, фактор некроза опухоли альфа; UCP1, разобщающий белок 1; UPLC-MS / MS, сверхвысокопроизводительная жидкостная хроматография-тандемная масс-спектрометрия; UPLC-QqQ-MS / MS, сверхвысокопроизводительная жидкостная хроматография гидрофильного взаимодействия — тандемная масса тройного квадруполя; UPLC-TOF / MS, сверхвысокопроизводительная жидкостная хроматография, квадрупольная времяпролетная масс-спектрометрия; USDA, Министерство сельского хозяйства США; УФ / видимая, ультрафиолетовая и видимая спектроскопия; VCE, эквиваленты витамина С; VEGFR2 / Src / FAK, рецептор фактора роста эндотелия сосудов 2 / Src / киназа фокальной адгезии.
Ссылки
Базиль, А., Вуотто, М. Л., Виоланте, У., Сорбо, С., Мартоне, Г., Кастальдо-Кобианки, Р. (1997). Антибактериальная активность у Actinidia chinensis , Feijoa sellowiana и Aberia caffra . Inter. J. Antimicrob. Ag. 8, 199–203. doi: 10.1016 / S0924-8579 (97) 00376-2
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Chai, W. M., Shi, Y., Feng, H. L., Xu, L., Xiang, Z. H., Gao, Y. S., et al. (2014). Характеристика структуры и антитирозиназный механизм полимерных проантоцианидинов, фракционированных из околоплодника киви. J. Agric. Food Chem. 62, 6382–6389. doi: 10.1021 / jf501009v
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Chen, X., Yang, S., Bai, S. (2011). Химические компоненты корня Actinidia chinensis . Zhongcaoyao. 42, 841–843. doi: 10.7666 / d.y1883489
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Cheng, Q. L., Li, H. L., Huang, Z. Q., Chen, Y. J., Liu, T. S. (2015). 2β, 3β, 23-тригидрокси-урс-12-ен-28-олиновая кислота (TUA), выделенная из Actinidia chinensis radix, ингибирует пролиферацию клеток NCI-h560 за счет снижения экспрессии NF-κB.
Chem.Biol. Взаимодействовать. 240, 1–11. doi: 10.1016 / j.cbi.2015.06.038
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Cui, Y. (2016). Исследование химических составляющих этилацетатных экстрактов из корня Actinidia chinensis. Hubei Agri. Sci. 55, 5359–5360. DOI: 10.14088 / j.cnki.issn0439-8114.2016.20.048.
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Цуй, Ю., Чжан, X., Чен, Дж., Чжан, Ю., Лин, X., Чжоу, Л. (2007). Химические компоненты корня Actinidia chinensis . Чжунго Чжунъяо Зажи. 32, 1663–1665. doi: 10.3321 / j.issn: 1001-5302.2007.16.016
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Deng, J., Liu, Q., Zhang, C., Cao, W., Fan, D., Yang, H. (2016). Оптимизация экстракции полифенолов из отработанных семян киви ( Actinidia chinensis Planch.) И оценка его антиоксидантных и противовоспалительных свойств. Молекулы 21, pii: E832. doi: 10.3390 / sizes21070832
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Deng, J.Дж., Лю, К. К., Чжан, К., Чжан, К., Лю, Д., Фань, Д. Д. и др. (2018). Сравнительное исследование состава, физико-химических и антиоксидантных характеристик различных сортов масла семян киви в Китае. Food Chem. 264, 411–418. doi: 10.1016 / j.foodchem.2018.05.063
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Deng, J. J., Yang, H. X., Fan, D. D., Cao, W., Luo, Y. E. (2013). Антибактериальная активность полифенольного экстракта киви ( Actinidia chinensis Planch.) семена. J. Pure Appl. Microbio. 7, 491–494.
Google Scholar
Детерс, А. М., Шредер, К. Р., Хенсель, А. (2005). Полисахариды киви ( Actinidia chinensis ) оказывают стимулирующее действие на пролиферацию клеток через усиление рецепторов фактора роста , выработку энергии и синтез коллагена кератиноцитами, фибробластами и эквивалентами кожи человека. J. Cell. Physiol. 202, 717–722. doi: 10.1002 / jcp.20161
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Эдмундс, С.
Дж., Рой, Н. К., Дэви, М., Куни, Дж. М., Барнетт, М. П., Чжу, С. и др. (2012). Влияние экстрактов киви на уровни экспрессии гена и белка в толстой кишке у мышей с дефицитом гена IL-10. руб. J. Nutr. 108, 113–129. doi: 10.1017 / S0007114511005241
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Fang, T. T., Fang, Y., Xu, X. J., He, M. Y., Zhao, Z. Y., Huang, P. X., et al. (2019). Actinidia chinensis Planch. экстракт корня ослабляет пролиферацию и метастазирование гепатоцеллюлярной карциномы, ингибируя эпителиально-мезенхимальный переход. J. Ethnopharm. 231, 474–485. doi: 10.1016 / j.jep.2018.11.014
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Fiorentino, A., Mastellone, C., D’Abrosca, B., Pacifico, S., Scognamiglio, M., Cefarelli, G., et al. (2009). ƍ-Токомоноенол: новый витамин Е из плодов киви ( Actinidia chinensis ). Food Chem. 115, 187–192. doi: 10.1016 / j.foodchem.2008.11.094
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Флора Китая (2007). Actinidia chinensis Planchon Vol.12. Пекин: Science Press.
Google Scholar
Гарсия, К. В., Квек, С. Ю., Стивенсон, Р. Дж., Винц, Р. А. (2012). Аромат киви: обзор. Trends Food Sci. & Тех. 24, 82–91. doi: 10.1016 / j.tifs.2011.08.012
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Герасопулос, Д., Дрогуди, П. Д. (2005). Опрыскивание с использованием хлорида кальция во время летней обрезки и перед сбором урожая влияет на способность к хранению и низкотемпературное разложение плодов киви. Послеуборочная биол.Technol. 36, 303–308. doi: 10.1016 / j.postharvbio.2005.01.005
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Gerasopoulos, D., Chlioumis, G., Sfakiotakis, E. (2006). Температура незамерзания ниже нуля вызывает низкотемпературное разложение киви во время сбора урожая. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 86, 886–890. doi: 10.1002 / jsfa.2429
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Goffi, V.
, Zampella, L., Forniti, R., Petriccione, M., Botondi, R. (2019). Влияние послеуборочной обработки озоном на физико-химические и качественные характеристики Actinidia chinensis ‘Soreli’ при хранении в холодильнике. J. Sci. Продовольственное сельское хозяйство. 99, 5654–5661. doi: 10.1002 / jsfa.9823
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Gu, J., Li, J., Yang, X. D., Shang, Z. W., Wei, H.Q., Jiang, X.J., et al. (2017). Исследование ингибирующего действия Actinidia chinensis Planch. экстрагируется хлороформом пролиферации клеток HEP-2. Подбородок. Arch. Тради. Подбородок. Med. 35, 2835–2838. doi: 10.13193 / j.issn.1673-7717.2017.11.028
CrossRef Полный текст | Google Scholar
He, G.Н., Ху, Х.М., Ван, Х., Фань, Л., Ван, Б.С. (2015a). Химические компоненты корня Actinidia chinensis Planch. Чжунхуа Чжунъияо Зажи. 30, 498–500.
Google Scholar
He, J., Ma, B.Z., Wang, X.X., Liu, F., Qin, W.J., Zhang, X. L., et al. (2015b). Химические компоненты из корня Actinidia chinensis (II). Чжунго Яосюэ Зажи. 50, 1960–1963. doi: 10.11669 / cpj.2014.03.005
CrossRef Полный текст | Google Scholar
He, J., Ма, Б.З., Чжао, Т., Ван, В., Вэй, Ф.Л., Лу, Дж. И др. (2014). Химические компоненты корней Actinidia chinensis . Чжунго Яосюэ Зажи. 49, 184–186. doi: 10.11669 / cpj.2014.03.005
CrossRef Полный текст | Google Scholar
He, M. Y., Hou, J. J., Wang, L. Y., Zheng, M. H., Fang, T. T., Wang, X. D., et al. (2017). Actinidia chinensis Planch. экстракт корня подавляет метаболизм холестерина при гепатоцеллюлярной карциноме за счет активации PCSK9. Oncotarget 8, 42136–42148. doi: 10.18632 / oncotarget.15010
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Hettihewa, S. K., Hemar, Y., Rupasinghe, H. P. V. (2018). Богатый флавоноидами экстракт Actinidia macrosperma (дикого киви) ингибирует ангиотензин-превращающий фермент in vitro .
Food 7, 146. doi: 10.3390 / foods70
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Хенаре, С. Дж. (2016). Питательный состав киви ( Actinidia spp.). Nutr. Compos. Фруктовые сорта, Глава 15, 337–368. doi: 10.1016 / B978-0-12-408117-8.00015-5
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Hou, J. J., Wang, L. Y., Wu, D. J. (2018). Корень Actinidia chinensis подавляет клетки гепатоцеллюлярной карциномы посредством LAMB3. Cell Biol. Toxicol. 34, 321–332. doi: 10.1007 / s10565-017-9416-7
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Huang, Z. Y., Li, J., Zhang, J.Ф., Гао, Ю. Ю., Хуэй, Г. Х. (2017). Улучшение физико-химических свойств киви китайского ( Actinidia chinensis Planch.) посредством хитозанового покрытия , обогащенного обработкой салициловой кислотой. J. Food Meas. Charact. 11, 184–191. doi: 10.1007 / s11694-016-9385-1
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Hwang, J. S., Cho, C. H., Baik, M. Y., Park, S. K., Heo, H.J., Cho, Y. S., et al. (2017). Влияние лиофилизации на антиоксидантную и антихолинэстеразную активность у различных сортов киви ( Actinidia spp.). Food Sci. Biotechnol. 26, 221–228. doi: 10.1007 / s10068-017-0030-5
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ji, Z., Liang, X. (1985). Химический состав корня Actinidia chinensis Planch. Yaoxue Xuebao 20, 778–781.
Google Scholar
Цзяо, Ю., Чен, Д. Л., Фан, М. Т., Янг, Цюй, С. (2019). Количественное определение фенольных соединений и оценка антиоксидантной активности на основе UPLC-QqQ-MS / MS для прореженных молодых плодов киви. Food Chem. 281, 97–105. doi: 10.1016 / j.foodchem.2018.12.062
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Каур, Л., Резерфурд, С. М., Моуган, П. Дж., Драммонд, Л., Боланд, М. Дж. (2010). Актинидин усиливает переваривание желудочного белка по оценке с использованием модели in vitro переваривания желудка .
J. Agri. Food Chem. 58, 5068–5073. doi: 10.1021 / jf2a
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ku, C. Y., Wang, Y.Р., Лин, Х. Ю., Лу, С. С., Лин, Дж. Ю. (2015). Корозоловая кислота подавляет миграцию клеток гепатоцеллюлярной карциномы, воздействуя на путь VEGFR2 / Src / FAK. PLoS One. 10, e0126725. doi: 10.1371 / journal.pone.0126725
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Квеситадзе, Г. И., Каландия, А. Г., Папунидзе, С. Г., Ванидзе, М. Р. (2001). Идентификация и количественное определение аскорбиновой кислоты в киви с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии. заявл.Биохим. Микро. 37, 215–218. doi: 10.1023 / A: 1002848302873
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Lahlou, E. H., Hirai, N., Kamo, T., Tsuda, M., Ohigashi, H. (2001). Актинидовая кислота, новый тритерпеновый фитоалексин из незрелых плодов киви. Biosci. Биотех. Bioch. 65, 480–483. doi: 10.1271 / bbb.65.480
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ли, Д. Э., Шин, Б. Дж., Хур, Х. Дж., Ким, Дж. Х., Ким, Дж., Канг, Н. Дж. И др. (2010). Кверцетин, активный фенольный компонент киви, предотвращает индуцированное перекисью водорода подавление межклеточной коммуникации через щелевые соединения. Brit. J. Nutr. 104, 164–170. doi: 10.1017 / S0007114510000346
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ли, И., Ли, Б. Х., Эом, С. Х., О, С. С., Кан, Х., Чо, Ю. С. и др. (2015). Антиоксидантная способность и защитное действие на нейрональные клетки PC-12 киви домашнего разведения. Корейский J. Hortic. Sci. Technol. 33, 259–267. doi: 10.7235 / hort.2015.14123
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Лин, П. Ф. (1988). Противоопухолевый эффект полисахарида Actinidia chinensis на опухоль мышей. Чжунхуа Чжун Лю За Чжи. 10, 441–444.
PubMed Аннотация | Google Scholar
Лю В., Хуэй Г. Х. (2015). Определение качества киви ( Actinidia chinensis ) на основе резонатора поверхностных акустических волн в сочетании с электронным носом.
Биоинженерия 6, 1–9. doi: 10.1080 / 21655979.2014.996430
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Луан, X., Li, X.J., Guo, M. M. (2017). Xiangxi компонент семян киви и характеристики масла семян киви. Подбородок. Масла Жиры. 42, 136–139. doi: 10.3969 / j.issn.1003-7969.2017.08.030
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Lv, J. P., Wang, L. Y., Shen, H., Wang, X. D. (2018). Регуляторные роли OASL в чувствительности клеток рака легких к Actinidia chinensis Planch. корневой экстракт (acRoots). Cell Biol. Toxicol. 34, 207–218. doi: 10.1007 / s10565-018-9422-4
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ma, Q. S., Suo, J.T., Huber, D. J., Dong, X.Q., Han, Y., Zhang, Z. K., et al. (2014). Влияние обработки горячей водой на переохлаждение и экспрессию нового фактора связывания С-повторов (CBF) в киви «Hongyang» при хранении при низкой температуре. Послеуборочная биол. Technol. 97, 102–110. doi: 10.1016 / j.postharvbio.2014.05.018
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ma, T. T., Sun, X. Y., Zhao, J. M., You, Y. L., Lei, Y. S., Gao, G. T., et al. (2017). Составы питательных веществ и антиоксидантная способность киви ( Actinidia ) и их связь с цветом мякоти и коммерческой ценностью. Food Chem. 218, 294–304. doi: 10.1016 / j.foodchem.2016.09.081
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
McGhie, T.K., Ainge, G.D. (2002). Цвет у представителей рода Actinidia : состав каротиноидов и хлорофилла. J. Agri. Food Chem. 50, 117–121. doi: 10.1021 / jf010677l
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Meng, F. C., Cao, J. F., Zhang, Y. T., Chang, M. Y. (2017). Оптимизация технологии экстракции пектина из кожуры и мякоти киви методом ультразвуковой экстракции. J. Green Sci. Technol. 14, 283–285. doi: 10.16663 / j.cnki.lskj.2017.14.101
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Michaud, J.
, Ane-Margail, M. (1977). Аналитическое исследование катехиновых танинов. I. Флаванольные олигомеры Actinidia chinensis Planch. Бабин, Бюл. Soc. Парма Борд. 116, 52–64.
Google Scholar
Монтефиори, М., Макги, Т. К., Коста, Г., Фергюсон, А. Р. (2005). Пигменты в плодах киви с красной мякотью ( Actinidia chinensis и Actinidia deliciosa ). J. Agric. Food Chem. 53, 9526–9530. doi: 10.1021 / jf051629u
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ню, Х., Сонг, Д., Сун, Ю. Л., Чжан, В. X., Му, Х. Б., Дуань, Дж. Ю. (2016). Получение и сульфатирование α-глюкана из корней Actinidia chinensis и их потенциальные активности. Внутр. J. Biol. Макромол. 92, 981–987. doi: 10.1016 / j.ijbiomac.2016.07.091
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Папунидзе, Г., Каландия, А., Папунидзе, С., Ванидзе, М. (2001). Химический состав киви. Бык. Ge. Акад. Sci. 164, 544–546.
Google Scholar
Qu, L., Liu, Q., Zhang, Q., Tuo, X., Fan, D., Deng, J., et al. (2019). Масло семян киви предотвращает ожирение, регулируя воспаление, термогенез и микробиоту кишечника у мышей C57BL / 6 с ожирением, вызванных диетой с высоким содержанием жиров. Food Chem. Toxicol. 125, 85–94. doi: 10.1016 / j.fct.2018.12.046
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Сфакиотакис, Э., Хлиумис, Г., Герасопулос, Д. (2005). Предварительное охлаждение снижает вероятность разложения киви при низких температурах. Послеуборочная биол. Technol. 38, 169–174. doi: 10.1016 / j.postharvbio.2005.06.010
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Шарон, Дж. Х. (2016). Питательный состав киви ( Actinidia spp.). Nutr. Compos. Фруктовые сорта. 15, 343–345. doi: 10.1016 / B978-0-12-408117-8.00015-5
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Шен, Л., Чжан, Г. Дж., Чжан, Г. С., Сун, В. Ю.
, Сюй, Г. Х. (2014). Влияние полисахарида Actinidia chinensis на апоптоз MFC и их ортотопическую трансплантированную опухоль рака желудка. Подбородок. Trad. Herb. Наркотики. 45, 673–678. doi: 10.7501 / j.issn.0253-2670.2014.05.015
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Shu, Q., De Silva, U. M., Chen, S., Peng, W. D., Ahmed, M., Lu, G.J., et al. (2008). Экстракт киви усиливает маркеры врожденного и приобретенного иммунитета на мышиной модели. Food Agri. Иммунол. 19, 149–161. doi: 10.1080 / 09540100802117198
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Сивакумаран, С., Хаффман, Л., Сивакумаран, С., Драммонд, Л. (2018). Питательный состав киви Zespri SunGold и зеленого киви ZespriSweet. Food Chem. 238, 195–202. doi: 10.1016 / j.foodchem.2016.08.118
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Sun, L. F., Li, X. F., Li, G., Dai, B., Tan, W.(2017). Actinidia chinensis Planch. улучшает показатели антиоксидантного и противовоспалительного статуса при сахарном диабете 2 типа за счет активации keap1 и nrf2 посредством активации микроРНК-424. Оксид. Med. Клетка. Longev. 2017, 7038789. doi: 10.1155 / 2017/7038789
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Twidle, A. M., Barker, D., Seal, A. G., Fedrizzi, B., Suckling, D. M. (2018). Идентификация цветочных летучих и опылителей у сортов киви, Actinidia chinensis var. китайский . J. Chem. Ecol. 44, 406–415. doi: 10.1007 / s10886-018-0936-2
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. (2016). Производство киви в 2016 году. «Культуры / Регионы мира / Объем производства из списков выбора». Проверено 20 февраля 2018.
Google Scholar
Ван, Х. Х., Нг, Т. Б. (2002). Выделение противогрибкового тауматиноподобного белка из плодов киви. Phytochem.
61, 1–6. doi: 10.1016 / S0031-9422 (02) 00144-9
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Wang, M. Y., MacRae, E., Wohlers, M., Marsh, K. (2011). Изменения в продуктивности летучих и сенсорных качествах киви во время созревания плодов у Actinidia deliciosa ‘Hayward’ и A. chinensis ‘Hort16A’. Послеуборочная биол. Technol. 59, 16–24. doi: 10.1016 / j.postharvbio.2010.08.010
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Wang, Q., Лей, X. X., Ян, X. D., Xin, T., Li, Y. Q. (2017). Очистка общих тритерпенов из корня Actinidia chinensis Planch. и его противоопухолевое действие. Guangdong Med. J. 38, 514–518. doi: 10.3969 / j.issn.1001-9448.2017.04.005
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Wang, Q., Xu, Y. F., Gao, Y., Wang, Q. (2018). Actinidia chinensis Planch. полисахарид защищает от гипоксии апоптоза кардиомиоцитов in vitro . Мол. Med. Реп. 18, 193–201. doi: 10.3892 / mmr.2018.8953
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Wang, Y., Zhao, C.L., Li, J.Y., Liang, Y.J., Yang, R.Q., Liu, J.Y., et al. (2018). Оценка биохимических компонентов и антиоксидантной способности различных генотипов киви ( Actinidia spp.), Выращиваемых в Китае. Biotec. Biotechnol. Оборудуйте. 32, 1–8. doi: 10.1080 / 13102818.2018.1443400
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Wei, L.Б., Ма, С. Ю., Лю, Х. Х., Хуанг, С. С., Ляо, Н. (2018). Цитотоксические тритерпеноиды из корней Actinidia chinensis . Chem. Биодайверы. 15, e1700454. doi: 10.1002 / cbdv.201700454
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Вурмс, К. В., Куни, Дж. М. (2006). Выделение нового фенольного соединения 3, 5-дигидрокси-2- (метоксикарбонилметил) фенил 3, 4-дигидроксибензоата из листьев Actinidia chinensis (киви). Asian J. Biochem. 1, 325–332.doi: 10.3923 / ajb.2006.325.332
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ся, К.
, Чен, Дж., Чжан, Ю. Дж., Чжу, Ю. К., Ли, Х. Дж., Дэн, Дж. Л. (2017). Выделение, очистка, состав моносахаридов и противораковая пролиферационная активность полисахаридной фракции из плода киви Хунъян ( Actinidia chinensis ). Food Sci. 38, 126–131. doi: 10.7506 / spkx1002-6630-201721020
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Xie, Z. W. (1975). Национальный сборник китайской фитотерапии Vol. I. Пекин: Издательство «Народное здоровье», 820–821.
Google Scholar
Сюй, Ю. Х., Сян, З. Б., Цзинь, Ю. С., Шен, Ю., Чен, Х. С. (2010). Два новых тритерпеноида из корней Actinidia chinensis. Фитотерапия. 81, 920–924. doi: 10.1016 / j.fitote.2010.06.007
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Xu, Y. X., Xiang, Z. B., Jin, Y. S., Xu, W., Sun, L. N., Chen, W. S., et al. (2016). Компоненты корней Actinidia chinensis и их активность по ингибированию ферментов цитохрома P450. Chem. Биодайверы. 13, 1454–1459. doi: 10.1002 / cbdv.201500518
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Ян, Х. Л., Ли, Ю. К., Хан, К. С., Синг, Х. С., Юн, М., Пак, Дж. Х. и др. (2013). Этанольные экстракты кожуры зеленого и золотого киви усиливают сон, вызванный пентобарбиталом, у мышей посредством ГАМКергического механизма . Food Chem. 136, 160–163. doi: 10.1016 / j.foodchem.2012.07.111
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Yang, Q., Rao, J., Yi, S., Meng, K., Wu, J., Hou, Y. (2013). Активность антиоксидантных ферментов и переохлаждение при низкотемпературном хранении киви сорта Hongyang, подвергнутого постепенному охлаждению после сбора урожая. Horticul. Environ. Biotechnol. 53, 505–512. doi: 10.1007 / s13580-012-0101-8
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Yang, Q., Ван Ф., Рао Дж. (2016). Влияние лечения путресцином на переохлаждение, состав жирных кислот и антиоксидантную систему в киви.
PLoS One. 11, e0162159. doi: 10.1371 / journal.pone.0162159
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Yu, A. N., Tian, D. T., Qu, W. Y., Tan, Z. W., Song, X. J. (2009). Химический состав эфирного масла корней Actinidia chinensis из Китая. Chem. Nat. Com. 45, 108–109.doi: 10.1007 / s10600-009-9235-z
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Юлиарти, О., Гох, К. К., Матиа-Мерино, Л., Моусон, Дж., Бреннан, К. (2015a). Экстракция и характеристика пектина жмыха из плода золотого киви ( Actinidia chinensis ). Food Chem. 187, 290–296. doi: 10.1016 / j.foodchem.2015.03.148
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Юлиарти, О., Гох, К. К., Матиа-Мерино, Л., Моусон, Дж., Драммонд, Л., Бреннан, С. С. (2008). Влияние методов и условий экстракции на физико-химические свойства водорастворимых полисахаридов из плода золотого киви ( Actinidia chinensis ). Inter. J. Food Sci. Tec. 43, 2268–2277. doi: 10.1111 / j.1365-2621.2008.01866.x
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Юлиарти, О., Матиа-Мерино, Л., Гох, К. К., Моусон, Дж., Уильямс, М. А., Бреннан, К. (2015b). Характеристика пектина золотого киви из плодов разной зрелости и методов экстракции. Food Chem. 166, 479–485. doi: 10.1016 / j.foodchem.2014.06.055
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhang, L., Zhang, W.X., Wang, Q.J., Wang, D.D., Dong, D.Q., Mu, H. B., et al. (2015). Очистка, антиоксидантная и иммунологическая активность полисахаридов из корней Actinidia Chinensis . Внутр. J. Biol. Макромол. 72, 975–983. doi: 10.1016 / j.ijbiomac.2014.09.056
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhang, T., Ли, К., Луо, А. В., Тан, М. Л., Чен, Х., Ли, Х. Л. и др. (2016). Антиоксидантная активность in vitro различных частей плодов восьми сортов киви. Food Sci. 37, 88–93.
doi: 10.7506 / spkx1002-6630-201619015
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhang, X. Y., Zhou, Y., Wei, Z. P., Shen, J., Wang, L. K., Ma, Z. Q., et al. (2018). Антифитовирусные токсины экстракта коры коры Actinidia chinensis (ACRB): лабораторные и полуполевые испытания. Pest Manag. Sci. 74, 1630–1636. doi: 10.1002 / ps.4854
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhao, T., He, J., Wang, X., Ma, B., Wang, X., Zhang, L., et al. (2014). Быстрое обнаружение и характеристика основных фенольных соединений в корне Actinidia chinensis Planch. методом тандемной масс-спектрометрии с ультраэффективной жидкостной хроматографией. J. Pharm. Биомед. Анальный. 98, 311–320. doi: 10.1016 / j.jpba.2014.05.019
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhou, X.Ф., Лю, Ю. Х., Тан, Л., Чжан, П., Ву, Дж. З. (2010). Химические компоненты корней Actinidia chinensis . Chem. Nat. Compd. 46, 308–309. doi: 10.1007 / s10600-010-9599-0
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhou, X. F., Zhang, P., Pi, H. F., Zhang, Y. H., Ruan, H. L., Wang, H., et al. (2009). Тритерпеноиды из корней Actinidia chinensis . Chem. Биодайверы. 6, 1202–1207. doi: 10.1002 / cbdv.200800214
PubMed Аннотация | CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zhu, W.J., Yu, D. H., Zhao, M., Lin, M. G., Lu, Q., Wang, Q. W. и др. (2013). Антиангиогенные тритерпены, выделенные из китайской фитотерапии Actinidia chinensis Planch. Anticancer Ag. Med. Chem. 13, 195–198. doi: 10.2174 / 1871520611313020002
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Zuo, L. L., Wang, Z. Y., Fan, Z. L., Tian, S. Q., Liu, J. R. (2012). Оценка антиоксидантных и антипролиферативных свойств трех экстрактов Actinidia ( Actinidia kolomikta , Actinidia arguta, Actinidia chinensis ) in vitro . Inter. J. Mol. Sci.
13, 5506–5518. doi: 10.3390 / ijms13055506
CrossRef Полный текст | Google Scholar
Пищевая ценность и полезные свойства киви: обзор
Boeing H, Bechthold A, Bub A, Ellinger S, Haller D, Kroke A, Leschik-Bonnet E, Müller MJ, Oberritter H, Schulze M , Stehle P, Watzl B (2012) Критический обзор: овощи и фрукты в профилактике хронических заболеваний. Eur J Nutr 51: 637–663
CAS Статья Google ученый
Kaur L, Rutherfurd SM, Moughan PJ, Drummond L, Boland MJ (2010) Актинидин усиливает переваривание белка в тонком кишечнике, что оценивается с использованием модели пищеварения in vitro. J. Agric Food Chem. 58 (8): 5074–5080. https://doi.org/10.1021/jf
5gCAS Статья PubMed Google ученый
Kaur L, Rutherfurd SM, Moughan PJ, Drummond L, Boland MJ (2010) Актинидин усиливает переваривание желудочного белка по оценке с использованием модели пищеварения желудка in vitro.J. Agric Food Chem. 58 (8): 5068–5073. https://doi.org/10.1021/jf2a
CAS Статья PubMed Google ученый
Ciardiello MA, Meleleo D, Saviano G, Crescenzo R, Carratore V, Camardella L, Gallucci E, Micelli S, Tancredi T, Picone D, Tamburrini M (2008) Kissper, пептид киви с каналом Подобная деятельность: структурные и функциональные особенности. J Pept Sci 14 (6): 742–754. https://doi.org/10.1002 / шт.992
CAS Статья PubMed Google ученый
Nishiyama II (2007) Плоды рода актинидий. Adv Food Nutr Res 52: 293–324
CAS Статья Google ученый
Singletary K (2012) Киви: обзор потенциальных преимуществ для здоровья. Nutr Today 47 (3): 133–147
Артикул Google ученый
Ward C, Courtney D (2013) Киви: занять свое место в мировой вазе фруктов. В: Boland M, Moughan PJ (eds) «Достижения в исследованиях в области пищевых продуктов и питания: питательные свойства киви», том 68. Academic Press, pp. 1–15
Google ученый
Фергюсон А.Р., Боллард Э. (1990) Одомашнивание киви. В: Warrington IJ, Weston GC (ред.) Киви: наука и управление. Рэй Ричардс в ассоциации с Новозеландским обществом садоводческих наук, Окленд, стр 165–246
Google ученый
Фергюсон А.Р., Хуанг Х. (2007) Генетические ресурсы киви: одомашнивание и разведение. Horticult Rev 33: 1–121
CAS Google ученый
Vaughan JG, Geissler CA (2009) Новая оксфордская книга пищевых растений. Oxford University Press, Great Clarendon Street Oxford X2 6DP
Министерство сельского хозяйства США (2016) Зеленый киви. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справок, выпуск 28 (с небольшими изменениями).Версия: май 2016 г. Министерство сельского хозяйства США (USDA), Служба сельскохозяйственных исследований (ARS), Лаборатория данных по питательным веществам, Белтсвилл (Мэриленд). http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl
Boland MJ (2013) Белки и ферменты киви: актинидин и другие важные белки. В: Boland M, Moughan PJ (eds) «Достижения в исследованиях в области пищевых продуктов и питания: питательные свойства киви», том 68. Academic Press, pp 59–80
Google ученый
Sivakumaran S, Sivakumaran S (2017) Частичный анализ питания кожи киви Zespri ® SunGold (HN1745). В: Конфиденциальный отчет Zespri International Ltd. Plant and Food Research, Palmerston North
Google ученый
Beever DJ, Hopkirk G (1990) Развитие плодов и физиология плодов. В: Warrington IJ, Weston GC (ред.) Киви: наука и управление. Новозеландское общество садоводческих наук и издательство Рэя Ричардса, Окленд, стр. 97–126
Ли С.К., Кадер А.А. (2000) Предуборочные и послеуборочные факторы, влияющие на содержание витамина С в садовых культурах. Послеуборочная Биол Технол 20: 207–220
CAS Статья Google ученый
Древновски А. (2005) Концепция питательной пищи: оценка плотности питательных веществ. Am J Clin Nutr 82 (4): 721–732
CAS Статья Google ученый
Дармон Н., Дармон М., Майо М., Древновски А. (2005) Стандарт плотности питательных веществ для овощей и фруктов: количество питательных веществ на калорию и количество питательных веществ на единицу стоимости.J Am Diet Assoc 105 (12): 1881–1887. https://doi.org/10.1016/j.jada.2005.09.005 doi
Статья PubMed Google ученый
Drewnowski A (2010) Индекс продуктов, богатых питательными веществами, помогает определять здоровые и доступные продукты. Am J Clin Nutr 91 (4): 1095S – 1101S. https://doi.org/10.3945/ajcn.2010.28450D
CAS Статья PubMed Google ученый
Nishikimi M, Fukuyama R, Minoshima S, Shimizu N, Yagi K (1994) Клонирование и хромосомное картирование человеческого нефункционального гена l-гулоно-гамма-лактоноксидазы, фермента биосинтеза l-аскорбиновой кислоты, отсутствующего у человека. J Biol Chem 269 (18): 13685–13688
CAS PubMed Google ученый
Englard S, Seifter S (1986) Биохимические функции аскорбиновой кислоты. Анну Рев Нутр 6: 365–406. https://doi.org/10.1146/annurev.nu.06.070186.002053
CAS Статья PubMed Google ученый
Arrigoni O, De Tullio MC (2002) Аскорбиновая кислота: гораздо больше, чем просто антиоксидант. Biochim Biophys Acta 1569 (1–3): 1–9
CAS PubMed Google ученый
Massip L, Garand C, Paquet ER, Cogger VC, O’Reilly JN, Tworek L, Hatherell A, Taylor CG, Thorin E, Zahradka P, Le Couteur DG, Lebel M (2009) Восстанавливает витамин C здоровое старение на мышиной модели синдрома Вернера.FASEB J. https://doi.org/10.1096/fj.09-137133
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
Carr AC, Bozonet SM, Pullar JM, Simcock JW, Vissers MC (2013) Аскорбат скелетных мышц человека очень чувствителен к изменениям потребления витамина C и концентраций в плазме. Am J Clin Nutr 94 (4): 800–807. https://doi.org/10.3945/ajcn.112.053207
CAS Статья Google ученый
Carr A, Frei B (1999) Действует ли витамин C как прооксидант в физиологических условиях? FASEB J Off Publ Fed Am Soc Exp Biol 13 (9): 1007–1024
CAS Google ученый
Mandl J, Szarka A, Banhegyi G (2009) Витамин C: обновленная информация по физиологии и фармакологии. Br J Pharmacol 157 (7): 1097–1110. https://doi.org/10.1111/j.1476-5381.2009.00282.x
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Немецкое общество питания (DGE) (2015) Новые эталонные значения потребления витамина С. Энн Нутр Метаб 67 (1): 13–20. https://doi.org/10.1159/000434757
CAS Статья Google ученый
Carr AC, Frei B (1999) К новой рекомендованной диетической дозе витамина С, основанной на антиоксидантных свойствах и влиянии на здоровье человека. Am J Clin Nutr 69 (6): 1086–1107
CAS Статья Google ученый
Vissers MCM, Wilkie RP (2007) Дефицит аскорбата приводит к нарушению апоптоза и клиренса нейтрофилов и связан с повышением уровня индуцируемого гипоксией фактора 1 {альфа}. J Leukoc Biol 81 (5): 1236–1244. https://doi.org/10.1189/jlb.0806541
CAS Статья PubMed Google ученый
Parker A, Cuddihy SL, Son TG, Vissers MC, Winterbourn CC (2011) Роль супероксида и миелопероксидазы в окислении аскорбата в стимулированных нейтрофилах и H 2 O 2 обработанных клетках HL60.Br J Pharmacol 51 (7): 1399–1405. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2011.06.029
CAS Статья Google ученый
Hemila H, Chalker E (2013) Витамин C для профилактики и лечения простуды. Кокрановская база данных Syst Rev (1): Cd000980. https://doi.org/10.1002/14651858.CD000980.pub4
Артикул PubMed Google ученый
Hunter DC, Skinner MA, Wolber FM, Booth CL, Loh JMS, Wohlers M, Stevenson LM, Kruger MC (2011) Потребление золотого киви снижает тяжесть и продолжительность отдельных симптомов инфекции верхних дыхательных путей и увеличивает концентрацию витамина С в плазме у здоровых людей. пожилые люди. Br J Nutr 108 (7): 1235–1245. https://doi.org/10.1017/S0007114511006659
CAS Статья PubMed Google ученый
Комиссия EFSA по диетическим продуктам, питанию и аллергии (NDA) (2016) Руководство по научным требованиям к заявлениям о здоровье, связанным с иммунной системой, желудочно-кишечным трактом и защитой от патогенных микроорганизмов. EFSA J 14 (1): 4369. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2016.4369
CAS Статья Google ученый
Европейская комиссия (2011) Постановление (ЕС) No. 1169/2011, Предоставление информации о продуктах питания потребителям.Официальный журнал Европейского Союза L 304/18
Lim YJ, Oh CS, Park YD, Eom SH, Kim DO, Kim UJ, Cho YS (2014) Физиологические компоненты киви с антиоксидантом in vitro и ингибитором ацетилхолинэстеразы виды деятельности. Food Sci Biotechnol 23 (3): 943–949
CAS Статья Google ученый
Beck K, Conlon CA, Kruger R, Coad J, Stonehouse W. (2010) Золотой киви, потребляемый с обогащенными железом хлопьями для завтрака, улучшает статус железа у женщин с низкими запасами железа: 16-недельный рандомизированный контролируемый испытание.Br J Nutr 105 (1): 101–109. https://doi.org/10.1017/S0007114510003144
CAS Статья PubMed Google ученый
Рекомендации ВОЗ, одобренные Комитетом по обзору руководств (2012) В: Рекомендации: ежедневный прием добавок железа и фолиевой кислоты беременным женщинам. Всемирная организация здравоохранения, Женева
Google ученый
Совет по пищевым продуктам и питанию (Институт медицины) (2001) Рекомендуемые нормы потребления витамина А, витамина К, мышьяка, бора, хрома, меди, йода, железа, марганца, молибдена, никеля, кремния, ванадия, и цинк.National Acadamies Press, Вашингтон, округ Колумбия. http://www.nap.edu/
Beck K, Conlon C, Kruger R, Coad J, Stonehouse W. (2010) Влияние золотого киви, потребляемого с хлопьями для завтрака, обогащенными железом, на статус железа у женщин с низкими запасами железа: рандомизированная 16 неделя контролируемое интервенционное исследование. BMC Public Health 10: (36)
Статья Google ученый
Общественное здравоохранение Англии, Агентство пищевых стандартов (2016) Национальное исследование диеты и питания.Результаты 5-го и 6-го (вместе) лет скользящей программы (2012 / 13-2-13 / 14). Общественное здравоохранение Англии, Лондон
Google ученый
Carr AC, Pullar JM, Moran S, Vissers MCM (2012) Биодоступность витамина С из киви у некурящих мужчин: определение «здорового» и «оптимального» потребления. J Nutr Sci 1 (e14). https://doi.org/10.1017/jns.2012.15
Levine M, Conry-Cantilena C, Wang Y, Welch RW, Washko PW, Dhariwal KR, Park JB, Lazarev A, Graumlich JF, King J, Cantilena LR (1996) Фармакокинетика витамина C у здоровых добровольцев: доказательства рекомендуемой диеты.Proc Natl Acad Sci USA 93 (8): 3704–3709
CAS Статья Google ученый
Piqueras JA, Kuhne W, Vera-Villarroel P, van Straten A, Cuijpers P (2011) Счастье и поведение в отношении здоровья у чилийских студентов колледжей: перекрестное исследование. BMC Общественное здравоохранение 11: 443. https://doi.org/10.1186/1471-2458-11-443
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
Blanchflower DG, Oswald AJ, Stewart-Brown S (2012) Связано ли психологическое благополучие с потреблением фруктов и овощей? Soc Indic Res 114 (3): 785–801
Статья Google ученый
White BA, Horwath CC, Conner TS (2013) Многие яблоки в день избавляют от грусти — ежедневный опыт негативных и позитивных эмоций и потребления пищи у молодых людей. Br J Health Psychol 18 (4): 782–798. https://doi.org/10.1111/bjhp.12021
Артикул PubMed Google ученый
Block G, Norkus E, Hudes M, Mandel S, Helzlsouer K (2001) Какие антиоксиданты плазмы больше всего связаны с потреблением фруктов и овощей? Am J Epidemiol 154 (12): 1113–1118
CAS Статья Google ученый
Cheraskin E, Ringsdorf WM Jr, Medford FH (1976) Ежедневное потребление витамина C и утомляемость.J Am Geriatr Soc 24 (3): 136–137
CAS Статья Google ученый
Rebouche CJ (1991) Биосинтез аскорбиновой кислоты и карнитина. Am J Clin Nutr 54 (6 дополнений): 1147–1152
CAS Статья Google ученый
Ferguson AR, Ferguson LR (2003) Действительно ли киви полезен для вас? Acta Hort 610: 131–138
Статья Google ученый
Fiorentino A, Mastellone C, D’Abrosca B, Pacifico S, Scognamiglio M, Cefarelli G, Caputo R, Monaco P (2009) δ-токомоноенол: новый витамин E из плодов киви ( Actinidia chinensis ). Food Chem 115 (1): 187–192
CAS Статья Google ученый
Chang W-H, Liu J-F (2009) Влияние потребления киви на липидные профили сыворотки и антиоксидантный статус у субъектов с гиперлипидемией. Int J Food Sci Nutr 1–8.https://doi.org/10.1080/09637480802063517 (iFirst статья)
Ричардсон Д.П. (2015) Разработка правильных стратегий общественного здравоохранения в отношении фолиевой кислоты и снижение риска дефектов нервной трубки (ДНТ) в Соединенном Королевстве. Eur J Nutr Food Saf 5 (4): 242–249
Артикул Google ученый
Hsieh CL, Huang SM, Chen LI, Yu CM, Wong CH, Peng RY (2016) Новый подход к использованию нутрицевтической плотности калорийных антиоксидантов и ионного соотношения для оценки качества здоровья фруктов.J Food Sci 81 (8): h3059-2068. https://doi.org/10.1111/1750-3841.13390
CAS Статья Google ученый
Rust P, Ekmekcioglu C (2016) Влияние потребления соли на патогенез и лечение гипертонии. Adv Exp Med Biol. https://doi.org/10.1007/5584_2016_147
Артикул Google ученый
Древновски А., Майо М., Рем С. (2012) Снижение соотношения натрий-калий в рационе питания США: проблема общественного здравоохранения.Am J Clin Nutr 96 (2): 439–444. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.025353
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Perez V, Chang ET (2014) Соотношение натрия и калия и артериальное давление, гипертония и связанные факторы. Adv Nutr (Bethesda, MD) 5 (6): 712–741. https://doi.org/10.3945/an.114.006783
CAS Статья Google ученый
Бейли Р.Л., Паркер Е.А., Родс Д.Г., Голдман Д.Д., Клеменс Дж.С., Мошфег А.Дж., Туппал С.В., Уивер С.М. (2016) Оценка потребления натрия и калия и их соотношения в рационе американцев: данные NHANES за 2011–2012 годы. J Nutr. https://doi.org/10.3945/jn.115.221184
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
Mishra S, Monro JA (2012) Остатки плодов киви в результате переваривания in vitro обладают функциональными характеристиками, потенциально важными для здоровья.Food Chem 135 (4): 2188–2194. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2012.06.102
CAS Статья PubMed Google ученый
Sims IM, Monro JA (2013) Волокно: состав, структуры и функциональные свойства. В: Boland M, Moughan PJ (eds) «Достижения в исследованиях в области пищевых продуктов и питания: питательные свойства киви», том 68. Academic Press, pp. 81–99
Google ученый
Cummings JH, Antoine JM, Azpiroz F, Bourdet-Sicard R, Brandtzaeg P, Calder PC, Gibson GR, Guarner F, Isolauri E, Pannemans D, Shortt C, Tuijtelaars S, Watzl B (2004) PASSCLAIM — Здоровье кишечника и иммунитет . Eur J Nutr 43 (Дополнение 2): 118–173
Google ученый
McRorie JW Jr, McKeown NM (2017) Понимание физики функциональных волокон в желудочно-кишечном тракте: научно обоснованный подход к разрешению стойких заблуждений о нерастворимой и растворимой клетчатке.J Acad Nutr Diet 117 (2): 251–264. https://doi.org/10.1016/j.jand.2016.09.021
Артикул PubMed Google ученый
Ansell J, Parkar S, Paturi G, Rosendale D, Blatchford PA (2013) Модификация микробиоты толстой кишки. В: Boland M, Moughan PJ (eds) Пищевая ценность киви. Достижения в исследованиях пищевых продуктов и питания, том 68. Elsevier, pp 205–217
Pérez AG, Olías R, Espada J, Olías JM, Sanz C (1997) Быстрое определение сахаров, нелетучих кислот и аскорбиновой кислоты в клубнике и других фруктах.J. Agric Food Chem. 45 (9): 3545–3549. https://doi.org/10.1021/jf9701704
Артикул Google ученый
Nishiyama II, Fukuda T, Shimohashi A, Oota T (2008) Состав сахара и органических кислот в фруктовом соке различных сортов актинидии. Food Sci Technol Res 14 (1): 67–73
CAS Статья Google ученый
Мишра С., Эдвардс Х., Хеддерли Д., Подд Дж., Монро Дж. (2017) Компоненты киви, не содержащие сахара, снижают гликемический ответ на совместно потребляемые злаки у людей.Питательные вещества. https://doi.org/10.3390/nu
95
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
Раш Э., Драммонд Л.Н. (2009) Гликемический индекс киви. N Z Kiwifruit J 192 (май / июнь): 29–33
Google ученый
Chen YY, Wu PC, Weng SF, Liu JF (2011) Гликемия и пиковые индексы прироста шести популярных фруктов на Тайване: сравнение здоровых людей и субъектов с диабетом 2 типа.J Clin Biochem Nutr 49 (3): 195–199. https://doi.org/10.3164/jcbn.11-11
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Latocha P, Krupa T, Wołosiak R, Worobiej E, Wilczak J (2010) Антиоксидантная активность и химическая разница в плодах разных Actinidia sp. Int J Food Sci Nutr 61 (4): 381–394. https://doi.org/10.3109/096374807788
CAS Статья PubMed Google ученый
Fiorentino A, D’Abrosca B, Pacifico S, Mastellone C, Scognamiglio M, Monaco P (2009) Идентификация и оценка антиоксидантной способности фитохимических веществ из плодов киви. J. Agric Food Chem. 57 (10): 4148–4155. https://doi.org/10.1021/jf0z
CAS Статья PubMed Google ученый
Park YS, Jung ST, Kang SG, Drzewiecki J, Namiesnik J, Haruenkit R, Barasch D, Trakhtenberg S, Gorinstein S (2006) Исследования in vitro полифенолов, антиоксидантов и других диетических показателей в плодах киви ( Actinidia deliciosa ).Int J Food Sci Nutr 57 (1-2): 107–122
CAS Статья Google ученый
Du G, Li M, Ma F, Liang D (2009) Антиоксидантная способность и взаимосвязь с полифенолом и витамином C в плодах актинидии. Food Chem 13 (2): 557–562
Статья Google ученый
Wojdyło A, Nowicka P, Oszmiański J, Golis T (2017) Фитохимические соединения и биологические эффекты плодов актинидии.J Funct Foods 30: 194–202. https://doi.org/10.1016/j.jff.2017.01.018
CAS Статья Google ученый
Монтефиори М., Макги Т.К., Коста Г., Фергюсон А.Р. (2005) Пигменты в плодах киви с красной мякотью ( Actinidia chinensis и Actinidia deliciosa ). J Agric Food Chem 53 (24): 9526–9530
CAS Статья Google ученый
Перес-Бурилло С., Оливерас М.Дж., Кесада Дж., Руфиан-Энарес Дж.А., Пасториза С. (2018) Взаимосвязь между составом и биологической активностью хурмы и киви. Food Res Int 105: 461–472. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.11.022
CAS Статья PubMed Google ученый
Park YS, Namiesnik J, Vearasilp K, Leontowicz H, Leontowicz M, Barasch D, Nemirovski A, Trakhtenberg S, Gorinstein S (2014) Биоактивные соединения и антиоксидантная способность в новых сортах плодов киви.Food Chem 165: 354–361. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.05.114
CAS Статья PubMed Google ученый
Leontowicz H, Leontowicz M, Latocha P, Jesion I, Park YS, Katrich E, Barasch D, Nemirovski A, Gorinstein S (2016) Биоактивность и питательные свойства морозостойких плодов киви Actinidia arguta в сравнении с Actinidia deliciosa ‘Hayward’ и Actinidia eriantha ‘Bidan’. Food Chem 196: 281–291.https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.08.127
CAS Статья PubMed Google ученый
Wang H, Cao G, Prior RL (1996) Общая антиоксидантная способность фруктов. J Agric Food Chem 44 (3): 701–705
CAS Статья Google ученый
Beekwilder J, Hall RD, de Vos CH (2005) Идентификация и диетическая значимость антиоксидантов из малины.Биофакторы 23 (4): 197–205
CAS Статья Google ученый
Wilson DW, Nash P, Buttar HS, Griffiths K, Singh R, De Meester F, Horiuchi R, Takahashi T (2017) Роль пищевых антиоксидантов, преимущества функционального питания и влияние пищевых привычек на здоровье пожилого человека: обзор. Антиоксиданты (Базель, Швейцария). https://doi.org/10.3390/antiox6040081
Артикул Google ученый
Свендсен М., Тонстад С., Хегген Э, Педерсен Т.Р., Сельефлот I, Бон С.К., Бастани Н.Е., Бломхофф Р., Холм И.М., Клемсдал Т.О. (2015) Влияние потребления киви на кровяное давление у субъектов с умеренно повышенным кровяным давлением: рандомизированное контролируемое исследование. Blood Press 24 (1): 48–54. https://doi.org/10.3109/08037051.2014.976979
CAS Статья PubMed Google ученый
Karlsen A, Svendsen M, Seljeflot I, Laake P, Duttaroy AK, Drevon CA, Arnesen H, Tonstad S, Blomhoff R (2012) Киви снижает кровяное давление и агрегацию тромбоцитов цельной крови у курящих мужчин.J Hum Hypertens. https://doi.org/10.1038/jhh.2011.116
Артикул PubMed Google ученый
Bohn S, Myhrstad M, Thoresen M, Holden M, Karlsen A, Tunheim S, Erlund I, Svendsen M, Seljeflot I, Moskaug J, Duttaroy A, Laake P, Arnesen H, Tonstad S, Collins A , Drevon C, Blomhoff R (2010) Экспрессия гена клеток крови, связанная с защитой от клеточного стресса, модулируется богатой антиоксидантами пищей в рандомизированном контролируемом клиническом исследовании с участием курильщиков-мужчин.BMC Med 8 (1): 54
Артикул Google ученый
Brevik A, Gaivão I, Medin T., Jørgenesen A, Piasek A, Elilasson J, Karlsen A, Blomhoff R, Veggan T, Duttaroy AK, Collins AR (2011) Дополнение западной диеты с золотыми плодами киви ( Actinidia chinensis var. ‘Hort 16A’ 🙂 воздействует на биомаркеры окислительного повреждения и антиоксидантной защиты. Нутр Дж. Https://doi.org/10.1186/1475-2891-10-54
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
Dizdarevic LL, Biswas D, Uddin MD, Jorgenesen A, Falch E, Bastani NE, Duttaroy AK (2014) Ингибирующие эффекты экстракта киви на агрегацию тромбоцитов человека и активность ангиотензинпревращающего фермента в плазме. Тромбоциты 25 (8): 567–575. https://doi.org/10.3109/09537104.2013.852658
CAS Статья PubMed Google ученый
Дуттарой А.К., Йоргенсен А. (2004) Влияние потребления плодов киви на агрегацию тромбоцитов и липиды плазмы у здоровых добровольцев.Тромбоциты 15 (5): 287–292
CAS Статья Google ученый
Prior RL, Gu L, Wu X, Jacob RA, Sotoudeh G, Kader AA, Cook RA (2007) Изменения антиоксидантной способности плазмы после еды как мера способности пищи изменять антиоксидант in vivo положение дел. J Am Coll Nutr 26 (2): 170–181
CAS Статья Google ученый
He M, Zeng J, Zhai L, Liu Y, Wu H, Zhang R, Li Z, Xia E (2017) Влияние смоделированного in vitro пищеварения желудочно-кишечного тракта на содержание полифенолов и полисахаридов и их биологическую активность среди 22 фруктовые соки.Food Res Int (Ottawa Ont) 102: 156–162. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.10.001
CAS Статья Google ученый
Quan W, Tao Y, Lu M, Yuan B, Chen J, Zeng M, Qin F, Guo F, He Z Стабильность фенольных соединений и антиоксидантная способность пяти фруктов (яблоко, апельсин, виноград, помело и киви) во время желудочно-кишечного пищеварения, моделируемого in vitro. Int J Food Sci Technol. https: // doi.org / 10.1111 / ijfs.13682
Артикул Google ученый
Haminiuk CWI, Maciel GM, Plata-Oviedo MSV, Peralta RM (2012) Фенольные соединения в фруктах — обзор. Int J Food Sci Technol 47 (10): 2023–2044. https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2012.03067.x
CAS Статья Google ученый
Park YS, Im MH, Ham KS, Kang SG, Park YK, Namiesnik J, Leontowicz H, Leontowicz M, Katrich E, Gorinstein S (2013) Питательные и фармацевтические свойства биоактивных соединений в органическом и традиционном выращивании киви.Растительная пища Hum Nutr 68 (1): 57–64. https://doi.org/10.1007/s11130-013-0339-z
CAS Статья PubMed Google ученый
Giangrieco I, Proietti S, Moscatello S, Tuppo L, Battistelli A, La Cara F, Tamburrini M, Famiani F, Ciardiello MA (2016) Влияние географического положения садов на биологически активные компоненты зеленого киви. J. Agric Food Chem. 64 (48): 9172–9179. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b03930
CAS Статья PubMed Google ученый
Йошихара Д., Фудзивара Н., Сузуки К. (2010) Антиоксиданты: преимущества и риски для здоровья в долгосрочной перспективе. Maturitas 67 (2): 103–107. https://doi.org/10.1016/j.maturitas.2010.05.001
CAS Статья PubMed Google ученый
Льюис Д.А., Лух Б.С. (1988) Разработка и распространение актинидина в киви ( Actinidia chinensis ) и его частичная характеристика.J Food Biochem 12 (2): 109–116. https://doi.org/10.1111/j.1745-4514.1988.tb00363.x
CAS Статья Google ученый
Arcus AC (1959) Протеолитический фермент Actinidia chinensis . Biochim Biophys Acta 33 (1): 242–244
CAS Статья Google ученый
Grozdanovic MM, Ostojic S, Aleksic I, Andjelkovic U, Petersen A, Gavrovic-Jankulovic M (2014) Активный актинидин сохраняет функцию при пищеварении в желудочно-кишечном тракте и является более термостабильным, чем его аналог, ингибированный E-64.J Sci Food Agric. https://doi.org/10.1002/jsfa.6656
Артикул PubMed Google ученый
Bayer SB, Gearry RB, Drummond LN (2017) Предполагаемые механизмы киви на поддержание нормальной функции желудочно-кишечного тракта. Crit Rev Food Sci Nutr. https://doi.org/10.1080/10408398.2017.1327841
Артикул PubMed Google ученый
Sun Q, Zhang B, Yan QJ, Jiang ZQ (2016) Сравнительный анализ распределения активности протеаз среди фруктовых и овощных ресурсов. Food Chem 213: 708–713. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2016.07.029
CAS Статья PubMed Google ученый
Cavic M, Grozdanovic MM, Bajic A, Jankovic R, Andjus PR, Gavrovic-Jankulovic M (2014) Влияние цистеиновой протеазы актинидина из плодов киви (Actinidia deliciosa) на окклюдиновую сеть плотного соединения клеток кишечника в T84 .Food Chem Toxicol Int J Publ Br Ind Biol Res Assoc 72c: 61–68. https://doi.org/10.1016/j.fct.2014.07.012
CAS Статья Google ученый
Palacin A, Rodriguez J, Blanco C, Lopez-Torrejon G, Sanchez-Monge R, Varela J, JimÈnez MA, Cumplido J, Carrillo T, Crespo JF, Salcedo G (2008) Модели распознавания иммуноглобулина E. очищенные аллергены киви ( Actinidinia deliciosa ) у пациентов, сенсибилизированных к киви, с различными клиническими симптомами.Clin Exp Allergy 38 (7): 1220–1228
CAS Статья Google ученый
Lucas JSA, Grimshaw KEC, Collins K, Warner JO, Hourihane JOB (2004) Киви является значительным аллергеном и ассоциируется с разными моделями реактивности у детей и взрослых. Clin Exp Allergy 34 (7): 1115–1121
CAS Статья Google ученый
Gammon CS, Kruger R, Minihane AM, Conlon CA, von Hurst PR, Stonehouse W. (2012) Потребление киви положительно влияет на липиды плазмы в рандомизированном контролируемом исследовании с участием мужчин с гиперхолестеринемией.Br J Nutr FirstView: 1–11. https://doi.org/10.1017/S0007114512004400 doi
CAS Статья Google ученый
Lucas JSA, Atkinson RG (2008) Что такое пищевой аллерген? Clin Exp Allergy 38 (7): 1095–1099. https://doi.org/10.1111/j.1365-2222.2008.02988.x
CAS Статья PubMed Google ученый
Fiocchi A, Restani P, Berbardo L, Martelli A, Ballabio C, D’Auria E, Riva E (2004) Переносимость термически обработанного киви детьми с аллергией на киви.Pediatr Allergy Immunol 15 (5): 454–458
Статья Google ученый
Chen L, Lucas JS, Hourihane JO, Lindemann J, Taylor SL, Goodman RE (2006) Оценка связывания IgE с белками морозостойкости ( Actinidia arguta ), золота ( Actinidia chinensis ) и зеленого ( Actinidia deliciosa ) киви и переработанный концентрат выносливых киви с использованием сывороток людей с пищевой аллергией на зеленый киви.Food Chem Toxicol 44 (7): 1100–1107
CAS Статья Google ученый
Tuppo L, Giangrieco I, Palazzo P, Bernardi ML, Scala E, Carratore V, Tamburrini M, Mari A, Ciardiello MA (2008) Kiwellin, модульный белок из зеленых и золотых плодов киви: свидетельства vivo и in vitro, а также связывание с IgE. J. Agric Food Chem. 56 (10): 3812–3817. https://doi.org/10.1021/jf703620m
CAS Статья PubMed Google ученый
Hamiaux C, Maddumage R, Middleditch MJ, Prakash R, Brummell DA, Baker EN, Atkinson RG (2014) Кристаллическая структура кивеллина, основного белка клеточной стенки из киви. J Struct Biol 187 (3): 276–281. https://doi.org/10.1016/j.jsb.2014.07.005
CAS Статья PubMed Google ученый
Ciacci C, Russo I, Bucci C, Iovino P, Pellegrini L, Giangrieco I, Tamburrini M, Ciardiello MA (2014) Пептидный поцелуй плодов киви проявляет противовоспалительное и антиоксидантное действие в лабораторных условиях. и модели кишечника человека ex vivo.Clin Exp Immunol 175 (3): 476–484. https://doi.org/10.1111/cei.12229
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Talley NJ, Holtmann G, Walker MM (2015) Терапевтические стратегии функциональной диспепсии и синдрома раздраженного кишечника, основанные на патофизиологии. Дж. Гастроэнтерол 50 (6): 601–613. https://doi.org/10.1007/s00535-015-1076-x
CAS Статья PubMed Google ученый
Foxx-Orenstein AE (2016) Новые и появляющиеся методы лечения синдрома раздраженного кишечника: новости для гастроэнтерологов. Ther Adv Gastroenterol 9 (3): 354–375. https://doi.org/10.1177/1756283×16633050
CAS Статья Google ученый
North CS, Hong BA, Alpers DH (2007) Взаимосвязь функциональных желудочно-кишечных расстройств и психических расстройств: значение для лечения.World J Gastroenterol 13 (14): 2020–2027
Статья Google ученый
Bharucha AE, Pemberton JH, Locke GR, 3rd (2013) Технический обзор запоров Американской гастроэнтерологической ассоциации. Гастроэнтерология 144 (1): 218–238. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2012.10.028
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
Lovell RM, Ford AC (2012) Глобальная распространенность и факторы риска синдрома раздраженного кишечника: метаанализ. Клиническая гастроэнтерология и гепатология: официальная клиническая практика. J Am Gastroenterol Assoc 10 (7): 712–721.e714. https://doi.org/10.1016/j.cgh.2012.02.029
Артикул Google ученый
Mearin F, Lacy BE, Chang L, Chey WD, Lembo AJ, Simren M, Spiller R (2016) Расстройства кишечника.Гастроэнтерология. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2016.02.031
Артикул PubMed Google ученый
Ansell J, Butts CA, Paturi G, Eady SL, Wallace AJ, Hedderley D, Gearry RB (2015) Добавки на основе киви увеличивают частоту стула у здоровых взрослых: рандомизированный, двойной слепой, плацебо-контролируемый изучать. Nutr Res (Нью-Йорк, штат Нью-Йорк) 35 (5): 401–408. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2015.04.005
CAS Статья Google ученый
Rush EC, Patel M, Plank LD, Ferguson LR (2002) Киви способствует расслаблению у пожилых людей. Asia Pac J Clin Nutr 11 (2): 164–168
Артикул Google ученый
Chang C-C, Lin Y-T, Lu Y-T, Liu Y-S, Liu J-F (2010) Киви улучшает функцию кишечника у пациентов с синдромом раздраженного кишечника с запорами. Asia Pac J Clin Nutr 19 (4): 451–457
PubMed Google ученый
Halmos EP, Power VA, Shepherd SJ, Gibson PR, Muir JG (2014) Диета с низким содержанием FODMAP снижает симптомы синдрома раздраженного кишечника. Гастроэнтерология 146 (1): 67–75.e65. https://doi.org/10.1053/j.gastro.2013.09.046
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Bassotti G, Chistolini F, Marinozzi G, Morelli A (2003) Аномальная активность распространения толстой кишки у пациентов с запорами с медленным транзитом и синдромом раздраженного кишечника с преобладанием запоров.Пищеварение 68 (4): 178–183
Статья Google ученый
Водерхольцер В.А., Шатке В., Мульдорфер Б.Е., Клаузер А.Г., Биркнер Б., Мюллер-Лисснер С.А. (1997) Клинический ответ на лечение хронического запора диетическими волокнами. Am J Gastroenterol 92 (1): 95–98
CAS PubMed Google ученый
Браунли И.А. (2011) Физиологические роли пищевых волокон.Пищевые гидроколлоиды 25 (2): 238–250. https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2009.11.013
CAS Статья Google ученый
Чаплин М.Ф. (2003) Связывание волокон и воды. Proc Nutr Soc 62 (1): 223–227
CAS Статья Google ученый
Muller-Lissner SA, Kamm MA, Scarpignato C, Wald A (2005) Мифы и заблуждения о хронических запорах.Am J Gastroenterol 100 (1): 232–242. https://doi.org/10.1111/j.1572-0241.2005.40885.x
Артикул PubMed Google ученый
Макинтайр А., Винсент Р.М., Перкинс А.С., Спиллер Р.С. (1997) Влияние отрубей, испагулы и инертных пластиковых частиц на опорожнение желудка и прохождение тонкой кишки у людей: роль физических факторов. Кишечник 40 (2): 223–227
CAS Статья Google ученый
Мюллер-Лисснер С.А. (1998) Влияние пшеничных отрубей на массу стула и время прохождения через желудочно-кишечный тракт: метаанализ. BMJ 296 (6622): 615–617
Статья Google ученый
Группа EFSA по диетическим продуктам, питанию и аллергии (NDA) (2010) Научное заключение о диетических эталонных значениях углеводов и пищевых волокон. EFSA J 8 (3): 1462. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2009.1221
Артикул Google ученый
Карначан С.М., Буттен Т.Дж., Мишра С., Монро Дж.А., Симс И.М. (2012) Влияние симулированного пищеварения in vitro на полисахариды клеточной стенки из киви ( Actinidia spp.). Food Chem 133 (1): 132–139. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2011.12.084
CAS Статья Google ученый
Робертсон Дж. А., де Монредон Ф. Д., Дисселер П., Гийон Ф., Амадо Р., Тибо Дж. Ф. (2000) Гидратационные свойства пищевых волокон и резистентного крахмала: совместное европейское исследование.LWT Food Sci Technol 33 (2): 72–79. https://doi.org/10.1006/fstl.1999.0595
CAS Статья Google ученый
Monro JA (2013) Волокно: состав, структура и функциональные свойства. В: Boland M, Moughan PJ (eds) «Достижения в исследованиях пищевых продуктов и питания: питательные свойства киви», том 68. Academic Press, стр. 257–272
Montoya CA, Rutherfurd SM, Olson TD, Purba AS, Драммонд Л.Н., Боланд М.Дж., Муган П.Дж. (2014) Актинидин из киви ( Actinidia deliciosa cv.Hayward) увеличивает пищеварение и скорость опорожнения желудка от мясных белков у растущей свиньи. Br J Nutr. https://doi.org/10.1017/s0007114513003401
Артикул PubMed Google ученый
Henare SJ, Rutherfurd SM (2013) Переваривание клетчатки киви. В: Boland M, Moughan PJ (eds) Пищевая ценность киви. Достижения в исследованиях пищевых продуктов и питания, том 68. Elsevier, стр. 187–203
Chan AOO, Leung G, Tong T, Wong NYH (2007) Увеличение потребления пищевых волокон с точки зрения киви улучшает запор у китайских пациентов. World J Gastroenterol 13 (35): 4771–4775
CAS Статья Google ученый
Монро Дж. А., Патури Дж., Мишра С. (2017) Влияние киви и смешанных пищевых волокон на фекальные свойства и микробиоту у крыс: анализ реакции на дозу. Int J Food Sci Technol. https://doi.org/10.1111 / ijfs.13491
Артикул Google ученый
Montoya CA, Rutherfurd SM, Moughan PJ (2016) Уровень клетчатки киви влияет на прогнозируемое производство и абсорбцию SCFA в заднем кишечнике растущих свиней с использованием комбинированной методологии пищеварения in vivo – in vitro. Br J Nutr 115 (8): 1317–1324. https://doi.org/10.1017/s0007114515002883
CAS Статья PubMed Google ученый
Барбара Дж., Стангеллини В., Брэнди Дж., Кремон С., Нардо Г. Д., Де Джорджио Р., Коринальдези Р. (2005) Взаимодействие между комменсальными бактериями и сенсомоторной функцией кишечника при здоровье и болезни. Am J Gastroenterol 100 (11): 2560–2568
CAS Статья Google ученый
Montoya CA, Rutherfurd SM, Moughan PJ (2017) Недиетические субстраты Ileal digesta канюлированных свиней вносят основной вклад в производство короткоцепочечных жирных кислот в заднем кишечнике человека in vitro.J Nutr 147 (2): 264–271. https://doi.org/10.3945/jn.116.240564
CAS Статья PubMed Google ученый
Rosendale DI, Blatchford PA, Sims IM, Parkar SG, Carnachan SM, Hedderley D, Ansell J (2012) Характеристика использования углеводов киви in vitro и его последствий для фекальной микробиоты человека. J Proteome Res. https://doi.org/10.1021/pr300646m
Артикул PubMed Google ученый
Blatchford P, Bentley-Hewitt KL, Stoklosinski H, McGhie T., Gearry R, Gibson G, Ansell J (2015) Характеристика профиля ферментации и пребиотической способности плода киви с золотой мякотью in vitro. Benef Microbes 6 (6): 829–839. https://doi.org/10.3920/bm2015.0006
CAS Статья PubMed Google ученый
Reimer RA, Pelletier X, Carabin IG, Lyon MR, Gahler RJ, Wood S (2012) Фекальные короткоцепочечные жирные кислоты у здоровых субъектов, участвующих в рандомизированном контролируемом исследовании, в котором сравнивали растворимый высоковязкий полисахарид с контролем.J Human Nutr Diet 25 (4): 373–377. https://doi.org/10.1111/j.1365-277X.2012.01230.x
CAS Статья Google ученый
Donaldson B, Rush E, Young O, Winger R (2014) Вариация pH желудочного сока может определять влияние киви на функциональное расстройство желудочно-кишечного тракта: исследование in vitro. Питательные вещества 6 (4): 1488–1500. https://doi.org/10.3390/nu6041488
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Martin H, Cordiner SB, McGhie TK (2017) Актинидин киви переваривает амилазу слюны, но не липазу желудка. Food Funct. https://doi.org/10.1039/c7fo00914c
Артикул PubMed Google ученый
Hiele M (2010) Влияние потребления киви на запор у взрослых. В: Конфиденциальный отчет для отделения гастроэнтерологии Zespri International Ltd., Католический университет Левена, Бельгия
Google ученый
Cunillera O, Almeda J, Mascort JJ, Basora J, Marzo-Castillejo M (2015) Улучшение функционального запора с потреблением киви у средиземноморской популяции пациентов. Открытое нерандомизированное пилотное исследование. Revista española de nutrición humana y dietética 19 (2): 10
Статья Google ученый
Осава Х., Окава М., Эбихара Т. (2010) Влияние киви на дефекацию и состояние кожи у субъектов, склонных к запорам.В: Конфиденциальный отчет Zespri International Ltd. RD Support и Chiyoda Paramedical Care Clinic, Tokyo
Google ученый
Wallace A, Eady S, Drummond L, Hedderley D, Ansell J, Gearry R (2017) Пилотное рандомизированное перекрестное испытание для изучения влияния киви на чувство сытости и показателей комфорта желудка у здоровых взрослых мужчин. . Питательные вещества. https://doi.org/10.3390/nu
39
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
Gearry RB, Barbara G, Fukudo S, Ansell J, Eady S, Wallace A, Butts CA, Dinnan H, Kuhn-Sherlock B, Drummond LN (2017) Влияние зеленого киви Zespri ™ на запор и дискомфорт в животе: контролируемый рандомизированное перекрестное интервенционное исследование. Гастроэнтерология 152 (5): S917
Статья Google ученый
Shepherd SJ, Lomer MC, Gibson PR (2013) Короткоцепочечные углеводы и функциональные желудочно-кишечные расстройства.Am J Gastroenterol 108 (5): 707–717. https://doi.org/10.1038/ajg.2013.96
CAS Статья PubMed Google ученый
Eswaran S (2017) Низкий уровень FODMAP в 2017 году: уроки, извлеченные из клинических испытаний и механистических исследований. Нейрогастроэнтерол Motil Off J Eur Gastrointest Motil Soc. https://doi.org/10.1111/nmo.13055
Артикул Google ученый
Hill P, Muir JG, Gibson PR (2017) Споры и недавние разработки диеты с низким содержанием FODMAP. Гастроэнтерол Гепатол (N Y) 13 (1): 36–45
Google ученый
Marsh A, Eslick EM, Eslick GD (2016) Уменьшает ли диета с низким содержанием FODMAP симптомы, связанные с функциональными желудочно-кишечными расстройствами? Комплексный систематический обзор и метаанализ. Eur J Nutr 55 (3): 897–906. https://doi.org/10.1007/s00394-015-0922-1
CAS Статья PubMed Google ученый
Wilder-Smith CH, Olesen SS, Materna A, Drewes AM (2017) Предикторы ответа на диету с низким содержанием FODMAP у пациентов с функциональными желудочно-кишечными расстройствами и непереносимостью лактозы или фруктозы. Алимент Pharmacol Ther 45 (8): 1094–1106. https://doi.org/10.1111/apt.13978
CAS Статья PubMed Google ученый
Chen A, Offereins MSL, Mulder CJ, Frampton CM, Gearry RB (2017) Пилотное исследование влияния зеленого киви на кишечное брожение у людей, измеренное с помощью дыхательного теста на водород и метан (в заявке)
DeFronzo RA, Abdul-Ghani M (2011) Оценка и лечение сердечно-сосудистого риска при предиабете: нарушение толерантности к глюкозе и нарушение глюкозы натощак. Am J Cardiol 108 (3 приложения): 3b-24b. https://doi.org/10.1016/j.amjcard.2011.03.013
CAS Статья PubMed Google ученый
Dzau VJ, Antman EM, Black HR, Hayes DL, Manson JE, Plutzky J, Popma JJ, Stevenson W (2006) Утвержден континуум сердечно-сосудистых заболеваний: клинические доказательства улучшения исходов для пациентов: часть I: Патофизиология и доказательства клинических испытаний (факторы риска стабильной ишемической болезни сердца).Тираж 114 (25): 2850–2870. https://doi.org/10.1161/circulationaha.106.655688
Артикул PubMed Google ученый
Gorelick PB, Scuteri A, Black SE, Decarli C, Greenberg SM, Iadecola C, Launer LJ, Laurent S, Lopez OL, Nyenhuis D, Petersen RC, Schneider JA, Tzourio C, Arnett DK, Bennett DA , Chui HC, Higashida RT, Lindquist R, Nilsson PM, Roman GC, Sellke FW, Seshadri S (2011) Вклад сосудов в когнитивные нарушения и деменцию: заявление для медицинских работников Американской кардиологической ассоциации / Американской ассоциации по инсульту.Stroke J Cerebral Circ 42 (9): 2672–2713. https://doi.org/10.1161/STR.0b013e3182299496
Артикул Google ученый
Мишра С., Уиллис Дж., Анселл Дж., Монро Дж. А. (2016) Эквиуглеводный частичный обмен киви на пшеничные хлопья снижает постпрандиальную гликемию, не снижая насыщения. J Nutr Sci 5: e37. https://doi.org/10.1017/jns.2016.30
CAS Статья PubMed PubMed Central Google ученый
Coles LT, Moughan PJ, Awati A, Darragh AJ, Zou ML (2010) Прогнозируемое видимое переваривание энергодобывающих питательных веществ отличается в верхних и нижних пищеварительных трактах у крыс и людей. J Nutr 140 (3): 469–476. https://doi.org/10.3945/jn.109.116293
CAS Статья PubMed Google ученый
Henare SJ, Rutherfurd SM, Drummond LN, Borges V, Boland MJ, Moughan PJ (2012) Усвояемые питательные вещества и доступная энергия (АТФ) двух сортов киви ( Actinidia deliciosa и Actinidia chin) ).Food Chem 130 (1): 67–72
CAS Статья Google ученый
Stonehouse W, Gammon CS, Beck KL, Conlon CA, Von Hurst PR, Kruger R (2013) Киви: наш ежедневный рецепт для здоровья. Can J Physiol Pharmacol 91 (6): 42–47. https://doi.org/10.1139/cjpp-2012-0303
CAS Статья Google ученый
Chang W-H, Liu J-F (2009) Влияние потребления киви на липидные профили сыворотки и антиоксидантный статус у субъектов с гиперлипидемией.Int J Food Sci Nutr (онлайн) (1): 1–8
Gammon CS, Kruger R, Brown SJ, Conlon CA, von Hurst PR, Stonehouse W (2014) Ежедневное потребление киви не улучшило кровь давление и маркеры сердечно-сосудистой функции у мужчин с гиперхолестеринемией. Nutr Res 34 (3): 235–240. https://doi.org/10.1016/j.nutres.2014.01.005
CAS Статья PubMed Google ученый
Jung K-A, Song T-C, Han D, Kim I-H, Kim Y-E, Lee C-H (2005) Сердечно-сосудистые защитные свойства экстрактов киви in vitro.Biol Pharmaceut Bull
Aune D, Giovannucci E, Boffetta P, Fadnes LT, Keum N, Norat T, Greenwood DC, Riboli E, Vatten LJ, Tonstad S (2017) Потребление фруктов и овощей и риск сердечно-сосудистых заболеваний болезнь, общий рак и смертность от всех причин — систематический обзор и метаанализ доза-реакция проспективных исследований. Int J Epidemiol. https://doi.org/10.1093/ije/dyw319
Артикул PubMed PubMed Central Google ученый
Zino S, Skeaff M, Williams S, Mann J (1997) Рандомизированное контролируемое испытание влияния потребления фруктов и овощей на плазменные концентрации липидов и антиоксидантов. BMJ 314 (7097): 1787
CAS Статья Google ученый
Cremon C, Pagano I, Marcellini MM, Barbaro MR, Gearry R, Fukudo S, Drummond L, Ansell J, Mauloni P, Capelli E, Stanghellini V, Barbara G (2017) Эффект зеленого киви Zespri на функции пищеварения и кишечника.Нейрогастроэнтерол Мотил 29: 29–30
Google ученый
Foley A, Burgell R, Barrett JS, Gibson PR (2014) Стратегии управления вздутием живота и вздутием живота. Гастроэнтерол Гепатол (N Y) 10 (9): 561–571
Google ученый
Характеристики и полезные для здоровья свойства мини-киви (Actinidia arguta)
An X, Lee SG, Kang H, Heo HJ, Cho YS, Kim DO (2016) Антиоксидантное и противовоспалительное действие различных сортов киви ягода ( Actinidia arguta ) на стимулированном липополисахаридом RAW 264.7 ячеек. J Microbiol Biotech 26: 1367–1374
Статья CAS Google ученый
Bae MJ, Lim S, Lee DS, Ko KR, Lee W, Kim S (2016) Водорастворимые экстракты из Actinidia arguta , PG102 ослабляют атопический дерматит мышей, индуцированный клещами домашней пыли, путем ингибирования пути mTOR с помощью Поколение Treg. J Ethnopharmacol 193: 96–106
Статья PubMed Google ученый
Balińska-Miśkiewicz W (2014) Компонентная диагностика пищевой аллергии — знаем ли мы больше? Postepy Hig Med Dosw 68: 754–767
Статья Google ученый
Bernstein PS, Khachik F, Carvalho LS, Muir GJ, Zhao DY, Katz NB (2001) Идентификация и количественное определение каротиноидов и их метаболитов в тканях человеческого глаза.Exp Eye Res 72: 215–223
Статья CAS PubMed Google ученый
Boland M (2013) Глава четвертая — белки и ферменты киви: актинидин и другие важные белки. Adv Food Nutr Res 68: 59–80
Артикул PubMed Google ученый
Bublin M (2013) Глава восемнадцатая — аллергия на киви. Adv Food Nutr Res 68: 321–340
Статья PubMed Google ученый
Carr AC, Bozonet SM, Vissers MCM (2013) Рандомизированное перекрестное исследование фармакокинетической биодоступности синтетического по сравнению с витамина С, полученного из плодов киви.Питательные вещества 5: 4451–4461
Артикул CAS PubMed PubMed Central Google ученый
Castaneda-Ovando A, de Lourdes Pacheco-Hernández M, Paez-Hernandez MA, Rodriguez JA, Galan-Vidal CA (2009) Химические исследования антоцианов: обзор. Food Chem 113: 859–871
Статья CAS Google ученый
Chang Ch-Ch, Lin Y-T, Lu Y-T, Liu Y-S, Jen-Fang Liu J-F (2010) Киви улучшает функцию кишечника у пациентов с синдромом раздраженного кишечника с запорами.Asia Pac J Clin Nutr 19: 451–457
PubMed Google ученый
Chesoniene L (2000) Сравнение некоторых биологических характеристик и плодоношения сортов Actinidia kolomikta . Acta Hortic 538: 769–774
Статья Google ученый
Cho J-H, Lee HK, Seong YH (2012) Actinidia arguta защищает культивируемые нейроны коры головного мозга от нейротоксичности, индуцированной глутаматом, посредством ингибирования увеличения [Ca2 +] i и генерации ROS.Nat Product Sci 18: 26–31
CAS Google ученый
Cyboran-Mikołajczyk S, Csonka Á, Monar J, Szabó D, Oszmiański J, Kleszczyńska H (2018) Исследования in vitro антигемолитической и цитотоксической активности богатого процианидином экстракта из листьев argutinidia Actainidia Pol J Food Nutr Sci. https://doi.org/10.1515/pjfns-2017-0021
Артикул Google ученый
Дай Дж., Гупте А., Гейтс Л., Мампер Р. Дж. (2009) Комплексное исследование антоцианин-содержащих экстрактов из выбранных сортов ежевики: методы экстракции, стабильность, противораковые свойства и механизмы.Food Chem Toxicol 47: 837–847
Статья CAS PubMed Google ученый
de las Hazas M-CL, Mosele JI, Macià A, Iziar AL, Motilva MJ (2016) Изучение метаболизма антоцианов винограда и клубники в толстой кишке и их апоптотических эффектов in vitro в раковых клетках толстой кишки HT-29. Agric Food Chem 65: 6477–6487. https://doi.org/10.1021/acs.jafc.6b04096
Артикул CAS Google ученый
Drzewiecki J, Latocha P, Leontowicz H, Leontowicz M, Park YS, Najman K, Weisz M, Ezra A, Gorinstein S (2016) Аналитические методы, применяемые для характеристики Actinidia arguta, Actinidia deliciosa, и Actinidia deliciosa eriantha сорта киви.Food Anal Method 9: 1353–1366
Статья Google ученый
Ferguson AR, Ferguson LR (2003) Действительно ли киви полезен для вас? Acta Horit 610: 132–138
Google ученый
Ferguson AR, Macrae EA (1991) Витамин C в актинидиях. Acta Hortic 297: 481–487
Google ученый
Fisk CL, Mcdaniel MR, Strik BC, Yanyun Z (2006) Физико-химические, сенсорные и питательные качества морозостойкого киви ( Actinidia arguta «Ananasnaya») в зависимости от зрелости и хранения урожая.J Food Sci 71: S204 – S210
Статья CAS Google ученый
Fu L, Xu BT, Xu XR, Gan RY, Zhang Y, Xia EO, Li HB (2011) Антиоксидантная способность и общее содержание фенолов в 62 фруктах. Food Chem 129: 345–350
Статья CAS PubMed Google ученый
Ganesan K, Xu B (2017) Критический обзор полифенолов и пользы для здоровья черной сои.Питательные вещества 9: 455. https://doi.org/10.3390/nu
55
Артикул CAS PubMed Central Google ученый
Gawrońska-Ukleja E, Róalska A, bikowska-Gotz M, Bartuz Z (2012) Аллергия на киви. Alerg Astma Immun 17: 157–161
Google ученый
Guo HL, Li JH, Li B, Du CH, Zhang L (2011) Регулирующие механизмы апоптоза Actinidia arguta на карциноме клеток пищевода eca-109 человека.Практик. Рак 26: 120–124
Google ученый
Hamiaux C, Maddumage R, Middleditch MJ, Prakash R, David A, Brummell DA, Baker EN, Atkinson RG (2014) Кристаллическая структура килеллина, основного белка клеточной стенки из плодов киви. J Struct Biol 187: 3276–3281
Статья CAS Google ученый
Haminiuk CWI, Maciel GM, Plata-Oviedo MSV, Peralta RM (2012) Фенольные соединения в фруктах — обзор.Journal of Food Sci Tech 47: 2023–2044
Статья CAS Google ученый
Ho S-H, Park E-J, Choi J-H, Eo H-K, Hong E-S, Kim S, Kim S-H (2009) Влияние PG102, водорастворимого экстракта из Actinidia arguta на атопический дерматит собак. Korean J Pharmacog 40: 59–64
Google ученый
Хантер, округ Колумбия, Скиннер М.А., Фергюсон А.Р., Стивенсон Л.М. (2010) Киви и здоровье.В: Watson RR, Preddy VR (eds) Биоактивные продукты для укрепления здоровья: фрукты и овощи. Эльзевир, Сандиаго
Google ученый
Янда К., Каспрзак М., Вольска Дж. (2015) Витамин С — структура, свойства, наличие и функции. Pom J Life Sci 61: 419–425
Google ученый
Jing P, Bomser JA, Schwartz SJ, He J, Magnuson BA, Giusti MM (2008) Взаимосвязь между структурой и функцией антоцианов из различных экстрактов, богатых антоцианами, на ингибирование роста клеток рака толстой кишки.J Agric Food Chem 56: 9391–9398
Статья CAS PubMed Google ученый
Kabaluk JT, Kempler C, Toivonen PMA (1997) Actinidia arguta — характеристики, относящиеся к коммерческому производству. Разновидности фруктов J 51: 117–122
Google ученый
Kamiloglu S, Capanoglu E, Grootaert Ch, John Van Camp JV (2015) Абсорбция и метаболизм антоцианов кишечными клетками Caco-2 человека — обзор.Int J Mol Sci 16: 21555–21574
Статья CAS PubMed PubMed Central Google ученый
Kaur L, Rutherfurd SM, Moughan PJ, Drummond L, Boland MJ (2010) Актинидин усиливает переваривание белка в тонком кишечнике, как оценивается с использованием модели пищеварения in vitro. J Agric Food Chem 58: 5074–5080
Статья CAS PubMed Google ученый
Кавецки З., Биенек А. (2008) Влияние климатических условий северо-востока Польши на рост сторожевой актинидии.Sodininkyste ir Daržininkyste 27: 307–318
Google ученый
Kawecki Z, Bieniek A, Stanys V (2004) Рост и урожай пяти разновидностей актинидии шашечной в климатических условиях северо-востока Польши. Выращивание садовых овощей 23: 321–328
Google ученый
Kim JG, Beppu K, Kataoka I (2009) Различия между сортами в фенольном содержании и терпкости кожи и мякоти выносливых ресурсов киви в Японии.Sci Hortic Amsterdam 120: 551–554
Статья CAS Google ученый
Ким Дж. Г., Беппу К., Катаока И. (2012) Физические и композиционные характеристики «Мицуко» и местных морозостойких киви в Японии. Hortic Environ Biotechnol 53: 1–8
Статья CAS Google ученый
Kruger MJ, Davies N, Kathryn H, Myburgh KH, Lecour S (2014) Проантоцианидины, антоцианы и сердечно-сосудистые заболевания.Food Res Int 59: 41–52
Статья CAS Google ученый
Крупа Т., Латоча П. (2007) Антиоксидантная активность и содержание витамина С и полифенолов в плодах различных генотипов Actinidia ( Actinidia lindl .). Żywn Nauka Technol Jakość 5: 239–246
Google ученый
Крупа Т., Латоча П. (2008) Актинидия — альтернативное растение для небольших плантаций.В: Томала К. (ред) Факторы, влияющие на качество плодовых растений. Plantpress Sp. z o.o, Wilanów, pp. 117–125
Google ученый
Krupa T, Latocha P, Liwińska A (2011) Изменения физико-химического качества, фенольных соединений и содержания витамина C в морозостойких плодах киви ( Actinidia arguta и его гибридах) во время хранения. Sci Hortic Amsterdam 130: 410–417
Статья CAS Google ученый
Kurakane S, Yamada N, Sato H, Igarashi K (2011) Антидиабетические эффекты полифенолов Actinidia arguta на крысах и мышах KK-A.Food Sci Technol Res 17: 93–102
Статья CAS Google ученый
Latocha P (2006a) Актинидия — декоративные и плодовые растения, 1-е изд. Hortpress, Варшава, стр. 80
Google ученый
Latocha P (2006b) Актинидия — интересное растение для небольших плантаций. Sad Nowoczesny 4: 70–73
Google ученый
Latocha P (2007) Сравнение некоторых биологических свойств плодов сорта Actinidia arguta .Ann Wars Univ Life Sci SGGW Hortic Landsc Archit 28: 105–109
Google ученый
Latocha P (2008) Морозостойкость и весенняя морозостойкость некоторых сортов Actinidia , выращиваемых в Центральной Польше. Ann Варшавский университет Life Sci SGGW Hortic Landsc Archit 29: 111–120
Google ученый
Latocha P (2010) Морфология и полезная ценность плода актинидии Aktinidia arguta (Siebold et Zucc.) Planch ex. Miq., A. arguta × A. purpurea гибриды. SGGW, Warszawa, pp. 106
Latocha P, Olszewska-Kaczyńska I (2003) Предварительные морфологические, химические и сенсорные анализы плодов различных генотипов актинидий ( Actinidia Lindl.). Ann Warsaw Agricult Uniy SGGW Hortic Landsc Archit 24: 51–57
Google ученый
Latocha P, Krupa T, Wołosiak R, Worobiej E, Wilczak J (2010) Антиоксидантная активность и химическая разница в разных плодах Actinidia sp.Int J Food Sci Nutr 61: 381–394
Статья CAS PubMed Google ученый
Латоча П., Янковский П., Радзановска Дж. (2011) Генотипические различия в послеуборочных характеристиках морозостойких киви ( Actinidia arguta и ее гибридов) как товарной культуры. Часть I. Сенсорное профилирование и физико-химические различия. Food Res Int 44: 1936–1945
Артикул CAS Google ученый
Latocha P, Krupa T, Jankowski P, Radzanowska J (2014) Изменения послеуборочных физико-химических и сенсорных характеристик морозостойких киви ( Actinidia arguta и его гибрид) после хранения в холодильнике при нормальной или контролируемой атмосфере.Послеуборочный Biol Tec 88: 21–33
Артикул CAS Google ученый
Latocha P, ata B, Stasiak A (2015) Фенолы, аскорбаты и антиоксидантный потенциал кивиберри по сравнению с киви обыкновенным: влияние сорта и типа ткани. J Funct. Продукты питания 19: 155–163
Артикул CAS Google ученый
Lee I, Im S, Jin C-R, Heo HJ, Cho Y-S, Baik M-Y, Kim D-O (2015) Влияние стадии зрелости урожая на антиоксидантную способность и общее количество фенольных соединений в киви ( Actinidia spp.) выращивается в Корее. Hortic Environ Biotechnol 56: 841–848
Статья CAS Google ученый
Leontowicz M, Jesiona I, Leontowicz H, Park Y-S, Namiesnik J, Jastrzebski Z, Katrich E, Tashma Z, Gorinstein S (2014) Биоактивность и биодоступность минералов у крыс, загруженных холестерином и плодами киви. Microchem J 114: 148–154
Артикул CAS Google ученый
Leontowicz M, Leontowicz H, Jesion I, Bielecki W (2016a) Добавка Actinidia arguta защищает аорту и печень у крыс с индуцированной гиперхолестеринемией.Nutr Res 36: 1231–1242
Артикул CAS PubMed Google ученый
Leontowicz H, Leontowicz M, Latocha P, Jesion I, Park YS, Katrich E, Barasch D, Nemirovski A, Gorinstein S (2016b) Биоактивность и питательные свойства морозостойких плодов киви Actinidia arguta Actinidia по сравнению с Actinidia Deliciosa ‘Hayward’ и Actinidia eriantha ‘Bidan’. Food Chem 196: 281–291
Статья CAS PubMed Google ученый
Lim HW, Kang SJ, Park M, Yoon JH, Han BH, Choi SE, Lee MW (2006) Антиоксидантная активность и ингибирующая активность фенольных соединений в отношении производства оксида азота из плодов Actinidia arguta .Nat Prod Sci 12: 221–225
CAS Google ученый
Lima GPP, Vianello F, Corrêa CR, De Silva Campos RA, Borguini MG (2014) Полифенолы во фруктах и овощах и их влияние на здоровье человека. Food Nutr Sci 5: 1065–1082
CAS Google ученый
Liu Y, Liu Ch (2016) Необработанные алкалоиды Actinidia arguta у мышей против утомления и повышение физической работоспособности.J Food Drug Anal 24: 738–745
Статья CAS PubMed Google ученый
Maddumage R, Nieuwenhuizen NJ, Bulley SM, Cooney JM, Green SA, Atkinson RG (2013) Разнообразие и относительные уровни актинидина, кивеллина и тауматиноподобных аллергенов в 15 разновидностях киви (Actinidia). J Agric Food Chem 61: 728–739
Статья CAS PubMed Google ученый
Marosz A (2009) Сравнение зимостойкости и роста Actinidia arguta и A.kolomikta сортов, выращенных в центральной Польше. Acta Agrobot 62: 179–185
Статья Google ученый
Mohajeri G, Masoudpour H, Heidarpour M, Khademi EF, Ghafghazi S, Adibi S, Akbari M (2010) Влияние повязки со свежим киви на заживление ожоговых ран. Хирургия 148: 963–968
Статья PubMed Google ученый
Montefiori M, Comeskey DJ, Wohlers M, Mcghie TK (2009) Характеристика и количественная оценка антоцианов в красном киви (Actinidia spp.). J Agric Food Chem 57: 6856–6861
Статья CAS PubMed Google ученый
Montoya CA, Hindmarsh JP, Gonzalez L, Boland MJ, Moughan PJ, Rutherfurd SM (2014) Диетический актинидин из киви ( Actinidia deliciosa сорт Hayward) увеличивает переваривание желудка и скорость опорожнения некоторых белков. растущие крысы. J Nutr 144: 440–446
Артикул CAS PubMed Google ученый
Nishiyama I, Yamashita Y, Yamanaka M, Shimohashi A, Fukuda T, Oota T (2004a) Сортовые различия в содержании витамина C в плодах киви и других видов актинидии.J Agric Food Chem 52: 5472–5475
Статья CAS PubMed Google ученый
Nishiyama I, Fukuda T., Oota T (2004b) Различия между сортами в концентрации актинидина и активности протеазы в фруктовом соке Actinidia arguta и Actinidia rufa . J Jpn Soc Hortic Sci 73: 157–162
Статья CAS Google ученый
Нишияма И., Фукуда Т., Оота Т. (2005) Генотипические различия в содержании хлорофилла, лютеина и β-каротина в плодах видов актинидий.J Agric Food Chem 53: 6403–6407
Статья CAS PubMed Google ученый
Okamoto G, Goto S (2005) Составляющие сока в Actinidia arguta фруктов, произведенных в Синдзё, Окаяма. Sci Fac Agr Okayama Univ 94: 9–13
CAS Google ученый
Park EJ, Park KCh, Eo H, Seo J, Son Miwon, Kim KH, Chang YS, Cho SH, Min K-, Jin M, Kim S (2007) Подавление спонтанного дерматита в модели мышей NC / Nga с помощью PG102, выделенного из Actinidia arguta .J. Invest Dermatol 127: 1154–1160
Статья CAS PubMed Google ученый
Park HM, Son M-W, Kim D, Kim S-H, Kim S-H, Kwon HCh, Kim SY (2011) Компоненты жирных кислот морозостойкого киви ( Actinidia arguta ) в качестве ингибитора выработки IL-4. Biomol Ther 19: 126–133
Статья CAS Google ученый
Park YS, Im MH, Ham KS, Kang SG, Park YK, Namiesnik J, Leontowicz H, Leontowicz M, Trakhtenberg S, Gorinstein S (2015) Количественная оценка основных антиоксидантных соединений, антиоксидантной активности и спектров FTIR по данным обычно употребляемые фрукты по сравнению со стандартными фруктами киви.Food Sci Technol 63: 346–352
CAS Google ученый
Pastorello EA, Conti A, Pravettoni V, Farioli L, Rivolta F, Ansaloni R, Ispano M, Incorvaia C, Giuffrida MG, Ortolani C (1997) Идентификация актинидина как основного аллергена киви. J Allergy Clin Immun 101: 531–537
Статья Google ученый
Рао А.В., Рао Л.Г. (2007) Каротиноиды и здоровье человека.Pharmacol Res 55: 207–216
Статья CAS PubMed Google ученый
Rush E, Ferguson LR, Cumin M, Thakur V, Karunasinghe N, Plank L (2006) Потребление киви снижает хрупкость ДНК: рандомизированное контролируемое пилотное исследование на добровольцах. Nutr Res 26: 197–201
Артикул CAS Google ученый
Santhakumar AB, Battino M, José M, Alvarez-Suarez JM (2018) Диетические полифенолы: структуры, биодоступность и защитные эффекты против атеросклероза.Food Chem Toxicol 113: 49–65
Статья CAS PubMed Google ученый
Strik B (2005) Выращивание киви. 2005 г., https://catalog.extension.oregonstate.edu/pnw507. По состоянию на 12 июля 2017 г.
Teng K, Ruan H-S, Zhang H-F (2013) Богатые флавоноидами и сапонинами фракции корней киви ( Actinidia arguta (Sieb.et Zucc.) Planch) с антиноцицептивным и противовоспалительным действием. Afr J Pharm Pharmacol 7: 2445–2451
Статья CAS Google ученый
Tuppo I, Giangrieco P, Palazzo ML, Bernardi E, Scala V, Carratore V, Tamburrini M, Mari A, Ciardiello MA (2008) Kiwellin, модульный белок из зеленых и золотых плодов киви: доказательства in vivo и обработка in vitro и связывание с IgE.J Agric Food Chem 56: 3812–3817
Статья CAS PubMed Google ученый
Удани Дж. К., Блум Д. В. (2013) Влияние порошка кивии на здоровье кишечника у пациентов со случайными запорами: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Nutr J 12:78. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-78
Артикул CAS PubMed PubMed Central Google ученый
Ван П. (2013) Процесс экстракции полифенолов из дикой актинидии Actinidia arguta в Даньдуне.J Eas Liaoning Univ (Nat Sci) 1: 8–11
Google ученый
Wang L, Kang C, Yang WP, Li ML, Wang YL, Wang YW, Hang LQ, Liang RX, Yang Q, Yin XJ (2010) Экспериментальное исследование противоопухолевых эффектов экстрактов из Actinidia argutaor . China J Chin Mat 35: 2184–2189
Google ученый
Williams MH, Boyd LM, McNeilage MA, MacRae EA, Ferguson AR, Beatson RA, Martin PJ (2003) Разработка и коммерциализация «детского киви» ( Actinidia arguta Planch.). Acta Hortic 610: 81–86
Артикул Google ученый
Wojdyło A, Nowicka P, Oszmiański J, Golis T (2017) Фитохимические соединения и биологические эффекты плодов актинидии . Journal of Functional Foods 30: 194–202
Статья CAS Google ученый
Zhang L, Guo HL, Tian L, Cao SF, Du CH (2007) Исследование ингибирующего действия экстрактов из Actinidia arguta на карциному клеток пищевода человека.J Chin Med Mat 30: 564–566
Google ученый
Zhang PY, Xu X, Li XC (2014) Сердечно-сосудистые заболевания: окислительное повреждение и антиоксидантная защита. Eur Rev Med Pharmacol Sci 18: 3091–3096
PubMed Google ученый
Zuo LL, Wang ZY, Fan ZL, Tian SQ, Liu JR (2012) Оценка антиоксидантных и антипролиферативных свойств трех актинидий ( Actinidia kolomikta , Actinidia arguta , . Экстрактов Actinidia chin.Int J Mol Sci 13: 5506–5518
Статья CAS PubMed PubMed Central Google ученый
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности. Если ваш браузер не принимает файлы cookie, вы не можете просматривать этот сайт.
Настройка вашего браузера для приема файлов cookie
Существует множество причин, по которым cookie не может быть установлен правильно. Ниже приведены наиболее частые причины:
- В вашем браузере отключены файлы cookie.Вам необходимо сбросить настройки своего браузера, чтобы он принимал файлы cookie, или чтобы спросить вас, хотите ли вы принимать файлы cookie.
- Ваш браузер спрашивает вас, хотите ли вы принимать файлы cookie, и вы отказались. Чтобы принять файлы cookie с этого сайта, нажмите кнопку «Назад» и примите файлы cookie.
- Ваш браузер не поддерживает файлы cookie. Если вы подозреваете это, попробуйте другой браузер.
- Дата на вашем компьютере в прошлом. Если часы вашего компьютера показывают дату до 1 января 1970 г., браузер автоматически забудет файл cookie.Чтобы исправить это, установите правильное время и дату на своем компьютере.
- Вы установили приложение, которое отслеживает или блокирует установку файлов cookie. Вы должны отключить приложение при входе в систему или проконсультироваться с системным администратором.
Почему этому сайту требуются файлы cookie?
Этот сайт использует файлы cookie для повышения производительности, запоминая, что вы вошли в систему, когда переходите со страницы на страницу. Чтобы предоставить доступ без файлов cookie потребует, чтобы сайт создавал новый сеанс для каждой посещаемой страницы, что замедляет работу системы до неприемлемого уровня.
Что сохраняется в файле cookie?
Этот сайт не хранит ничего, кроме автоматически сгенерированного идентификатора сеанса в cookie; никакая другая информация не фиксируется.
Как правило, в файлах cookie может храниться только информация, которую вы предоставляете, или выбор, который вы делаете при посещении веб-сайта. Например, сайт не может определить ваше имя электронной почты, пока вы не введете его. Разрешение веб-сайту создавать файлы cookie не дает этому или любому другому сайту доступа к остальной части вашего компьютера, и только сайт, который создал файл cookie, может его прочитать.
7 CFR § 920.302 — Нормы качества, размера, упаковки и тары. | CFR | Закон США
(a) Ни один обработчик не должен отправлять киви, если такой киви не отвечает следующим требованиям:
(1) Требования к классам. Свежие партии киви должны быть не ниже КАС №1.
(2) Требования к размеру. Такой киви должен иметь размер не менее 45. Размер 45 определяется как максимум 55 штук фруктов в 8-фунтовой пробе.
(3) Требования к зрелости.На момент проверки такой киви должен содержать не менее 6,2% растворимых твердых веществ.
Требования к набору(4).
(i) Киви, упакованные в контейнеры с отсеками для ячеек, картонные наполнители или формованные лотки, должны быть подходящего размера для ячеек, наполнителей или форм, в которые они упакованы. Такие плоды должны быть достаточно однородными по размеру.
(ii) (A) Киви, упакованные в любую тару, должны соответствовать обозначению размера, максимальному количеству фруктов на 8-фунтовый образец и допуску изменения размера, указанному ниже:
Обозначение размера и таблица изменений размера
| Обозначение размера в колонке 1 | Столбец 2 — максимальное количество фруктов на 8-фунтовый образец | Столбец 3 допуск изменения размера (диаметр) |
|---|---|---|
| 18 или больше | 25 | 1/2 дюйма (12.7 мм). |
| 20 | 27 | 1/2 дюйма (12,7 мм). |
| 23 | 30 | 1/2 дюйма (12,7 мм). |
| 25 | 32 | 1/2 дюйма (12,7 мм). |
| 27/28 | 35 | 1/2 дюйма (12,7 мм). |
| 30 | 39 | 1/2 дюйма (12,7 мм). |
| 33 | 43 | 3/8 дюйма (9.5 мм). |
| 36 | 46 | 3/8 дюйма (9,5 мм). |
| 39 | 49 | 3/8 дюйма (9,5 мм). |
| 42 | 53 | 3/8 дюйма (9,5 мм). |
| 45 или меньше | 55 | 1/4 дюйма (6,4 мм). |
(B) Средний вес всех единиц пробы в партии должен составлять не менее 8 фунтов, но ни одна единица пробы не может быть больше 4 унций менее 8 фунтов.
(C) Не более 10 процентов по количеству контейнеров в любой партии и не более 5 процентов по количеству фруктов киви в любой таре (за исключением киви размеров 42 и 45, допуск по количеству в любом контейнере не может быть более 25 процентов) может не соответствовать требованиям данного параграфа по изменению размера.
(iii) Все контейнеры для заполнения объема, обозначенные по весу, должны вмещать 19,8 фунтов (9 кг) нетто киви, если только такие контейнеры не вмещают менее 15 фунтов или более 35 фунтов веса нетто киви.
(б) Определения. Термин «качество KAC № 1» означает киви, который соответствует требованиям сорта № 1 США, как определено в Стандартах США для сортов киви (7 CFR 51.2335–51.2340), за исключением того, что киви не должен быть «плохо деформированным», и дополнительный допуск в 16 процентов предусмотрен для киви, который «плохо деформирован», и за исключением того, что все разновидности киви освобождены от стандарта «плотной упаковки», как это определено в § 51.2338 (a) U.С. Стандарты сортов киви. Термины, довольно однородные по размеру и диаметру, означают то же, что и определено в Стандартах США для сортов киви.
(c) Изъятия. Любое лицо может обрабатывать киви без учета положений этого раздела при условии, что такие киви используются для (1) потребления благотворительными организациями; (2) распространение агентствами по оказанию помощи; или (3) коммерческая переработка в продукты. Для целей этого раздела коммерческая переработка в продукты означает, что киви физически изменяется по форме или химическому составу в результате замораживания, консервирования, обезвоживания, варки, отжима сока или нагревания продукта.Акт нарезки ломтиками, кубиками или шелушением не считается коммерческой переработкой в продукты.
Примечание редакции:
Ссылки на Федеральный реестр, затрагивающие § 920.302, см. В Списке затронутых разделов CFR, который появляется в разделе «Помощь при поиске» печатного тома и на сайте www.govinfo.gov.Дефицит магния в киви (Actinidia deliciosa) по JSTOR
AbstractДефицит магния был связан с большим снижением урожайности в пятилетнем коммерческом саду киви (Actinidia deliciosa).Влияние на урожайность было вызвано, прежде всего, уменьшением количества плодов, при этом не было разницы в среднем весе плодов, собранных с пораженных и непораженных лоз. Дефицит магния не оказывал вредного воздействия на характеристики хранения фруктов после сбора урожая, хранящихся при температуре 0,5–1 ° C в течение 18 недель; плоды с несовершенных лоз были более твердыми, но содержали немного меньше растворимых твердых веществ, чем плоды с контрольных лоз. Хотя симптомы дефицита впервые наблюдались на прикорневых листьях неплодоносящих побегов в середине сезона, признаки надвигающегося дефицита можно было установить в самом начале сезона с помощью анализа листвы.Концентрация магния в самых молодых полностью распустившихся листьях (YFEL) на пораженных лозах составляла менее 2,0 г / кг сухого вещества через четыре недели после распускания почек и оставалась ниже этого значения до конца сезона; Концентрация YFEL на непораженных виноградных лозах не снижалась ниже этого значения и постепенно повышалась после завязывания плодов до 4,5 г / кг сухого вещества при сборе урожая. Чтобы предотвратить возможные потери производства, рекомендуется вносить растворимые магниевые удобрения (содержащие не менее 200 кг Mg на га) в начале сезона, если концентрация магния в листве ниже 2.0 г / кг сухого вещества измеряют через четыре-шесть недель после распускания почек.
Информация журналаPlant and Soil публикует оригинальные статьи и обзорные статьи, исследующие взаимодействие биологии растений и почвоведения и предлагающие четкий механистический компонент. Это включает как фундаментальные, так и прикладные аспекты минерального питания, взаимоотношений растений и воды, симбиотических и патогенных взаимодействий растений и микробов, анатомии и морфологии корней, биологии почвы, экологии, агрохимии и агрофизики.Статьи, в которых обсуждается важная молекулярная или математическая составляющая, также попадают в рамки журнала.
Информация об издателеSpringer — одна из ведущих международных научных издательских компаний, издающая более 1200 журналов и более 3000 новых книг ежегодно, охватывающих широкий круг предметов, включая биомедицину и науки о жизни, клиническую медицину, физика, инженерия, математика, компьютерные науки и экономика.
| Наши журналы | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов Science Alert издает и разрабатывает названия в партнерстве с самыми престижные научные общества и издатели.Наша цель заключается в том, чтобы максимально широко использовать качественные исследования. аудитория. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Авторам | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуют в наших журналах. Есть масса информации здесь, чтобы помочь вам публиковаться вместе с нами, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Для подписчиков | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 2021 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку перечисленных журналы прямо из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, пожелает связаться с выбранным вами агентством по подписке. Направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки. в службу поддержки клиентов журнала Science Alert. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Для обществ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Science Alert гордится своей тесные и прозрачные отношения с обществом. В качестве некоммерческий издатель, мы стремимся к самым широким возможное распространение публикуемых нами материалов и на предоставление услуг высочайшего качества нашим издательские партнеры. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Справочный центр | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через контактную форму в Интернете. В зависимости от характера вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| База данных ASCI | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Азиатский индекс научного цитирования (ASCI)
стремится предоставить авторитетный, надежный и
значимая информация по освещению наиболее важных
и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей мировых
научное сообщество.Спагетти с мясным соусом: Рецепт спагетти с мясным соусом на Вкусном БлогеПаста феттуччине с мясным соусом рецепт Поделиться с друзьями: Не все мясные соусы требуют продолжительного приготовления. Например, в блюде от журнала Food Network, мясной соус состоит из телячьего фарша (или фарша … Паста феттуччине с мясным соусом рецептПоделиться с друзьями:Не все мясные соусы требуют продолжительного приготовления. Например, в блюде от журнала Food Network, мясной соус состоит из телячьего фарша (или фарша из индейки) и тушится 20 мин. Добавляется к пасте феттуччине вместе с соте из чеснока, измельченных томатов, розмарина, и доводится до готовности. Рекомендуем Пищевая ценность одной порции:Калории 484, всего жиров 12 г., насыщенные жиры 3 г., белки 25 г., углеводы 25 г., клетчатка 5 г., холестерин 48 мг., натрий 462 мг., сахар — г. 35 мин. В рецептах используются мерные емкости объемом: Ингредиенты к рецепту:
Рецепты с похожими ингредиентами: паста фетучини, фарш телячий, фарш индейки, лук репчатый, чеснок, сельдерей, морковь, томаты, сыр пармезан, молоко, розмарин Приготовление блюда по рецепту:
👌 Шикарные спагетти с мясным соусомЭто фантастическое блюдо – настоящая итальянская классика. А кто не любит итальянскую кухню? Тем более здесь речь идёт о спагетти. Кто же откажется от вкуснейшей пасты, да ещё и с фантастическим соусом из говядины и помидоров?!Порций: 6 Ингредиенты:
Приготовление: Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.  Обжарьте говяжий фарш минуты 3, разминая его вилкой, после чего переложите на тарелку. Обжарьте лук и чеснок до готовности. Бросьте петрушку, базилик, орегано и паприку, готовьте ещё 1 минуту. Верните говядину на сковородку, добавьте помидоры, томатную пасту и вино. Немного убавьте огонь. Тушите, пока соус не станет густым (около 30 минут). В большой миске или кастрюле перемешайте пасту с соусом и тёртым пармезаном. Перед подачей посыпьте оставшимся сыром. Пищевая ценность: Источник: epicurious.com Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest! Спагетти с мясным соусом чили рецептПоделиться с друзьями:Чили представляет собой блюдо из фасоли и фарша. А также это блюдо можно сделать заправкой к макаронам. Приготовьте малокалорийный ужин из спагетти и мексиканского соуса чили, приготовленного из фасоли и фарша индейки. В отличие от оригинального чили, этот соус готовится за считанные минуты. Фарш обжаривается в томатной пасте с порошком чили, а затем смешивается с бульоном, консервированной фасолью и острым соусом. Всего за полчаса у вас готово вкусное и сытное вечернее блюдо. Остатки чили можно также есть как дип, набирая его кусками лепёшки или кукурузными чипсами. Рекомендуем Пищевая ценность одной порции:Калории 542, всего жиров 17 г., насыщенные жиры 4 г., белки 38 г., углеводы 61 г., клетчатка 8 г., холестерин 78 мг., натрий 451 мг., сахар — г. 35 мин. В рецептах используются мерные емкости объемом: Ингредиенты к рецепту:
Приготовление блюда по рецепту:
Паста со сливочным мясным соусом такоГустой и ароматный, немного острый соус из мясного фарша в мексиканском стиле. Из различных видов пасты лучше всего для этого блюда подходят спагетти или тальятелле. Впрочем можно использовать и те виды пасты, которые хорошо удерживают густой соус — перья, ракушки или спирали. Блюдо очень сытное и отлично подходит для неторопливого семейного обеда или ужина. Паста с мясным соусом тако
Ингредиенты
Способ приготовления
Примечания для рецепта Фото: https://www.chilipeppermadness.com | Ключевые слова:говядина, лапша, легко, лук, мясо, паста, перец, приправы, свинина, соус, фарш
Спагетти с мясным соусом по-болонскиРецепт по виду соуса Kikkoman 256
Пожалуйста, выберите. Категория 245
Пожалуйста, выберите. Ингредиенты 237 Пожалуйста, выберите…. Рыба Морепродукты Мясо Птица Овощи Картофель Лапша Рис Видео-рецепты 29 Пожалуйста, выберите…. Видео мастер-классы Видео про суши Видео про барбекю Видео про бургеры Видео с соевым соусом Видео с соусом Терияки Видео со специальными соусами Мировая кухня 77
Пожалуйста, выберите. Фирменные блюда 241 Пожалуйста, выберите…. Вегетарианские блюда веганская диета Безглютеновый Суши Закуски Бургеры и рулеты Вок Гриль Новогодние и рождественские блюда Весенние блюда Летние блюда Осенние блюда Зимние блюда Консервация Время приготовления < 20 минут Паста с мясным соусом: макароны пошаговые рецептыМакароны — любимый всеми гарнир и прекрасное самостоятельное блюдо. Паста с мясным соусом: макароны пошаговые рецептыМакароны и паста с соусом подойдут и для обычного ужина, и для чего-то более особенного. Мясной соус придаст пасте сытность, а вкус порадует всех любителей макаронных изделий. Готовим пасту с мясным соусом — томатным. Рецепт Паста с мясным томатным соусом
Ингредиенты:
Способ приготовления: 1. Репчатый лук нарезать кубиками. 2. В сотейник влить 2-3 ст. л. оливкового масла. Обжарить на масле очищенные зубчики чеснока. 3. Затем добавить в масло репчатый лук. Спассеровать лук до прозрачности. 4. В лук выложить мясной фарш. 5. Тушить фарш на слабом огне 5-10 минут. 6. Влить в сотейник сухое вино. Соус приправить травами, солью и перцем. 7. Помидоры нарезать кубиками и измельчить блендером. Влить помидорную массу в сотейник к мясу. Можно использовать томатный сок. Если соус получается густы, то можно долить немного кипяченой воды. 8. Пасту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить. 9. Мясной соус выложить в кастрюлю с пастой. 10. Подавать пасту с мясным соусом на больших тарелках, присыпав тертым сыром и свежей зеленью. Второй вариант мясного соуса — сливочный с тертым сыром. Сырно-сливочный соус идеально сочетается с фаршем из курицы, индейки или кролика. Пасту с таким соусом можно готовить и без мяса, например, с грибами или тушеными кабачками. Рецепт Паста с мясным сливочным соусомИнгредиенты:
Способ приготовления:
По праву лучшим мясным соусом к макаронам или пасте считается — итальянский мясной соус «Болоньезе» Как его приготовить смотрите в видеорецепте. Видеорецепт Как приготовить к макаронам мясной томатный соус «Болоньезе»
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы! Всегда Ваша Алёна Терёшина. Лучший мясной соус Nana (со спагетти) РецептРецепт лучшего мясного соуса Nana (со спагетти) — Пикантный, пикантный и невероятно мясистый, этот классический рецепт домашнего итальянского мясного соуса идеально подходит для наслаждения пастой и многим другим! Нана знает кое-что о домашней кухне. Если вы какое-то время следили за блогом, то наверняка пробовали EPIC Creamy Potato Soup Recipe и Nana’s Epic Chicken and Rice.Если вы еще не прекратили то, чем вы занимаетесь, иди и добавьте это в свое меню ужина на следующей неделе. Серьезно. В любом случае, как я уже говорил, моя мама «Нана» — мой помощник во всем, что касается комфортной еды. Поэтому, когда я хотел создать сытных, пикантных , достойных воскресного обеда рецепта спагетти с мясным соусом , я, конечно, обратился к Нане… Этот невероятно легкий и вкусный соус — это игра по старинному рецепту спагетти и мясного соуса моей мамы.Это не должно быть настоящим итальянским рецептом болоньезе, это скорее классический итальянско-американский мясной соус для бистро с большим содержанием помидоров. Он похож на Sunday Gravy, но без звеньев колбасы и перца. Рецепт лучшего домашнего мясного соусаНесмотря на то, что в мясной соус можно добавлять множество ингредиентов, мы стараемся, чтобы он оставался простым, чтобы аромат фарша, итальянской колбасы, помидоров, чеснока и базилика действительно проявлялся. Это простой, но невероятно удовлетворительный с партиями деревенского вкуса .Наш рецепт мясного соуса можно использовать со всем, от пасты до поленты и даже с картофелем! Этот соус великолепен в первый день, но еще лучше через 24 часа. Это отличный рецепт, чтобы приготовить и заморозить домашнюю еду в конце недели или месяца. Я люблю готовить сразу несколько партий, чтобы запасти морозильную камеру и раздать друзьям. Надеемся, что вам и всей семьей понравится лучший мясной соус! Какие ингредиенты вам нужныВот ингредиенты, необходимые для приготовления нашего классического итальянского рецепта мясного соуса:
Вы можете зажечь немного подправьте , добавив множество других ингредиентов, таких как стружка моркови, выдержанный бальзамический уксус, красное вино, толченый красный перец, телячий фарш и / или болгарский перец.В этом нет необходимости, но каждый добавляет свой уникальный вкус, который может быть интересно попробовать! Также… Иногда консервированные помидоры могут быть слишком кислыми, и для сбалансированного вкуса нужно добавить немного бит сахара . Используйте только в случае необходимости , и помните, что небольшая часть имеет большое значение. Как приготовить легкий мясной соус Nana
Совет для профессионалов: Молотая колбаса и консервированные помидоры довольно соленые. Лучше всего дать соусу немного повариться — не менее 30 минут — прежде чем решить, хотите ли вы его солить. Хранить домашний мясной соус в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дня или в морозильной камере до 3 месяца .Чем дольше все ингредиенты находятся вместе, вкус становится лучше!
Как можно насладиться мясным соусом, приготовленным из царапин?Подавайте этот классический домашний мясной соус со спагетти или зити, в лазанье или в качестве соуса по нашему рецепту с начинкой из ракушек из рикотты. Но прежде чем вы начнете кипятить воду, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по приготовлению макаронных изделий (идеально)! Кроме того, этот запеченный пирог со спагетти идеально подходит для веселой и легкой семейной трапезы . Наслаждайтесь блюдами без глютена , сочетая их с запеченной полентой, или даже наслаждайтесь печеным картофелем, чтобы все смешалось. Living с низким содержанием углеводов ? Попробуйте лучший мясной соус со спагетти с низким содержанием углеводов (псс, это сквош для спагетти!) И получите вкусный и суперполезный ужин. Можно ли приготовить домашний соус для пасты без говядины? Или колбаса?Безусловно, вы можете приготовить восхитительный соус для спагетти без говяжьего фарша и / или итальянской колбасы. Попробуйте этот рецепт с фаршем из индейки для постного мясного соуса. Или для вегетарианского и веганского соуса для пасты , замените мясо нарезанными грибами для получения чудесно пикантного вкуса. Ищете более простые классические рецепты?Лучший мясной соус Наны (со спагетти) РецептРецепт лучшего мясного соуса Nana (со спагетти) — Пикантный, пикантный и ужасно мясистый, этот классический рецепт домашнего итальянского мясного соуса идеально подходит для наслаждения пастой и многим другим! Порций: 12 порций
Порция: 1 порция, Калории: 248 ккал, углеводы: 3 г, белки: 13 г, жиры: 20 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 62 мг, натрий: 293 мг, калий: 224 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 1 г, витамин A: 176 МЕ , Витамин C: 2 мг, Кальций: 25 мг, Железо: 1 мг Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите! Поделитесь этим рецептом с друзьями! СПАГЕТТИ И МЯСНЫЙ СОУС — The Food Nanny Этот классический соус для спагетти и мяса — один из моих самых старых рецептов! Это любимец всей семьи! Я готовлю этот соус более 40 лет и до сих пор жажду его в итальянскую ночь! Закипеть нужно пару часов и аромат наполнит ваш дом !!!! Я с трудом удерживаюсь, чтобы не окунуть в него крекеры и хлеб, пока он готовится !! Когда дети возвращаются из школы, они делают то же самое! 🙂 Я все еще могу видеть их сегодня в этом ритуале, и он вызывает много счастливых воспоминаний. СПАГЕТТИ И МЯСНЫЙ СОУССостав
Инструкции
Спагетти и домашний мясной соус на двоих (30 минут) • Zona CooksЭтот легкий соус для спагетти и домашнего мяса требует всего нескольких минут приготовления, а затем медленного кипячения на плите для получения классических итальянских спагетти с говядиной. Спагетти и домашний мясной соус на двоихЭтот мясной соус с нуля легко приготовить, и он очень вкусный, намного лучше, чем в магазине.По этому рецепту на двоих можно приготовить отличный обед, ужин или впечатляющую трапезу на свидании. Подавать со свежим салатом и чесночным хлебом или хлебными палочками. Чтобы узнать больше об истории и способах ее создания, прочтите статью о спагетти. Этот пост содержит партнерские ссылки. Без дополнительных затрат для вас, если вы перейдете по партнерской ссылке и сделаете покупку, я могу получить небольшую комиссию. Это раскрытие относится ко всем ссылкам Amazon. Как приготовить спагетти и мясной соус:Лук нарезать небольшими кусочками. В средней кастрюле на среднем огне смешайте говяжий фарш и лук. Щелкните для средней кастрюли. Готовьте и перемешивайте, пока говяжий фарш не станет коричневым, а лук не станет прозрачным и мягким. Слейте жир и положите говяжий фарш с луком в кастрюлю. Добавьте в сковороду чеснок, томатный соус, томатную пасту и воду. Посыпать орегано, базиликом, сыром Пармезан, солью и перцем. Медленно варите соус для спагетти 20 минут, периодически помешивая. Одновременно приготовьте пасту для спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду из макаронных изделий, разделите их на 2 тарелки и полейте домашним мясным соусом. Украсить свежей петрушкой и по желанию сыром Пармезан. Соус для спагетти и мясаВремя подготовки: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30 минут Эти простые спагетти с домашним мясным соусом требуют всего нескольких минут приготовления, а затем медленного кипения на плите для получения классических итальянских спагетти с говядиной. Состав
Инструкции
Рекомендуемые товарыКак партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Информация о питании:Доходность:2Размер порции:1Количество на приём: Калорийность: 490 Всего жиров: 22 г Насыщенные жиры: 9 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 106 мг Натрий: 1083 мг Углеводы: 34 г Волокно: 5 г Сахар: 10 г Белки: 39 г Информация о пищевой ценности является ориентировочной, рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением, и абсолютная точность не гарантируется. Вы приготовили этот рецепт?Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге и закрепите этот рецепт на Pinterest. Индивидуальная классическая итальянская лазаньяЭтот классический рецепт итальянской лазаньи сделан со сливочной рикоттой, тертой моцареллой и сытным мясным соусом маринара. У него много аромата, и его легче и быстрее приготовить, используя готовую лазанью без кипячения в духовке. Получить рецептЖареная на гриле мексиканская курица и шпинат с приправами ЛазаньяИтальянская лазанья и жареный цыпленок с мексиканскими приправами на этом восхитительном и романтическом ужине на двоих. Его очень легко приготовить, и в нем используется лапша, которую нельзя готовить в духовке. Это так невероятно вкусно, что вы больше никогда не сможете приготовить обычную лазанью. Вы также можете заменить курицу говяжьим фаршем, подрумянив говядину и добавив к ней те же приправы. Получить рецептЛучший куриный пармезанКуриный пармезан — это курица без костей, покрытая панировочными сухарями и сыром пармезан, затем обжаренная до хрустящей корочки и золотисто-коричневого цвета, подается в отдельных блюдах поверх спагетти и приправлена большим количеством соуса для спагетти и плавленым сыром Моцарелла и Пармезан. Получить рецептЛегкий баклажан с пармезаномEasy Eggplant Пармезан — это хрустящие баклажаны в двойной панировке, обжаренные и запеченные с соусом для спагетти и двумя видами плавленого сыра. Получить рецептСпагетти в одной кастрюле с мясным соусом • Домашний супергеройСпагетти в одной кастрюле с мясным соусом — идеальный простой ужин в будние дни, используя только ОДНУ кастрюлю! Все будут в восторге от этого легкого обеденного блюда! Я ТАК рад поделиться с вами еще одним восхитительным рецептом пасты в горшочке! Я уже поделился некоторыми из моих самых популярных рецептов в горшочке, такими как One Pot Spicy Noodles и Easy One Pot Jambalaya. Приготовить это простое блюдо из одного котелка ЛЕГКО. Вот как… Как приготовить спагетти в горшочке с мясным соусом:** прокрутите до конца, чтобы увидеть рецепт для печати **
СОВЕТЫ по приготовлению спагетти в одной кастрюле:
Если вы любите легкие закуски из одной кастрюли, попробуйте эти: Убедитесь, что вы ничего не пропустите! Следуйте за Domestic Superhero по телефону: Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter Чтобы получать НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ прямо на ваш почтовый ящик, подпишитесь на нашу рассылку! Спагетти в одной банке с мясным соусом Спагетти с мясным соусом в одной кастрюле — это идеальный простой ужин в будние дни, приготовленный из ОДНОЙ кастрюли! Все будут в восторге от этого легкого обеденного блюда! Курс: Основное блюдо Кухня: Американец Ключевое слово: спагетти в горшочке с мясным соусом Порции: 6 порций Состав
Инструкции
Примечания к рецептам Рецепт создан в июле 2015 г., обновлен в феврале 2020 г. СвязанныеДомашний соус из мяса для спагетти (лучший)Я делаю этот домашний соус из мяса для спагетти уже 40 лет. Никто не позволит мне ничего изменить.Он густой, насыщенный и вкусный. И прекрасно замораживает, что делает его легкой едой в будние дни. Этот легкий мясной соус был постоянным в моем доме тогда и сейчас, и мне он очень нравится. Я знаю, что пристрастен, но всякий раз, когда я предлагаю его компании, он получает восторженные отзывы. Мясной соус не изысканный. Он сытный с хорошим балансом мяса и томатного соуса. Комфортная еда в лучшем виде. Советы для достижения успехаПросто следуйте рецепту, и я обещаю, что у вас все получится. Я считаю, что этот рецепт спагетти и мясного соуса так хорошо работает, потому что я использую томатный соус (вместо нарезанных кубиками помидоров) и томатную пасту.Эти две вещи помогут приготовить более густой и насыщенный соус за меньшее время. Никакого водянистого соуса с тонким вкусом. Еще один совет. Я часто добавляю немного желтой горчицы. Любой житель Монреаля, кто любил спагетти Piazza Tomasso в детстве, узнает их вкус. Необязательно и восхитительно! FAQЕсть ли разница между мясным соусом и болоньезе?Для многих термины мясной соус и болоньезе взаимозаменяемы, но между ними есть тонкие различия.Они оба основаны на мясе. Болоньезе содержит меньше помидоров и обычно включает вино и молоко (в аутентичных версиях). Болоньезе чаще всего подают с более плоской пастой или с лазаньей. Мясной соус чаще всего подают к спагетти. Можно приготовить вегетарианский вариант? Да. Могу ли я использовать для этого рецепта скороварку или посуду быстрого приготовления?Совершенно верно. Инструкции находятся в примечаниях к рецептам. Стоит добавить фрикадельки?Конечно, можно. Инструкции находятся в примечаниях к рецептам. Вы также можете приготовить партию наших универсальных итальянских фрикаделек. Это увеличит количество людей, которых вы сможете обслужить по этому рецепту. Кстати, в Италии вы не найдете фрикаделек со спагетти и мясным соусом.Это американское изобретение 🙂 Как еще можно использовать этот простой рецепт мясного соуса?Кроме спагетти, вы можете использовать его для приготовления лазаньи, небрежного кофе Джо, фаршированных макаронных изделий и мясной версии нашей пасты с помидорами и шпинатом. Сколько спагетти мне нужно на порцию?Типичная порция спагетти — 2 унции (56 г) на человека. Обычная коробка спагетти в Северной Америке вмещает 375 г или 10-12 унций. Это будет обслуживать 4-5 порций. Что мне подавать со спагетти и мясным соусом?Я придерживаюсь клише.Салат Цезарь (или обычный салат) с чесночным хлебом на стороне. И не забудьте передать тертый сыр Пармезан. Если вы ищете более легкий десерт после этой сытной трапезы, попробуйте нашу ягодную крошку без запекания, влажный лимонно-черничный батон или салат из тропических фруктов. По вашему вкусу
Ярлыки
Make Ahead
Как приготовить домашний мясной соус для спагеттиСоберите ингредиенты: говяжий фарш, лук, чеснок, томатный соус, томатная паста, лавровый лист, орегано, порошок чили, соль, перец, щепотка сахара. (Желтая горчица не обязательна). Обжарить лук в кастрюле, затем добавить говядину и обжарить до коричневого цвета. Добавьте томатный соус, воду и томатную пасту, затем приправы и немного желтой горчицы (по желанию). Варить мясной соус на медленном огне в течение часа (последние полчаса частично открывать крышкой).Перемешайте, попробуйте и отрегулируйте приправы. Подавайте со свежим тертым пармезаном, если хотите. И чесночный хлеб, и салат. Домашний соус для спагетти (лучший)Я делаю этот домашний соус для спагетти уже 40 лет. Никто не позволит мне ничего изменить. Он густой, насыщенный и вкусный. И прекрасно замораживает, что делает его легкой едой в будние дни. Время приготовления 5 минут Время приготовления 1 час 10 минут Общее время 1 час 15 минут Курс: Основное блюдо Кухня: Итальянская Порций: 5 (или 6 небольших порций) 1x2x3x Автор:Режим готовки Предотвращение потемнения экрана Ингредиенты
приправы
Инструкции
ПримечанияЧтобы добавить фрикадельки при приготовлении соуса: Купите дополнительные полфунта говяжьего фарша и смешайте его с 1/2 яйца, 1/4 стакана панировочных сухарей, солью, перцем и небольшим количеством лукового порошка. .Я формирую из смеси маленькие фрикадельки диаметром 1,5 дюйма и опускаю их в кипящий соус. Затем я перемешиваю и даю готовиться вместе с соусом. Как приготовить мясной соус в кастрюле быстрого приготовления: Обжарить говядину в масле до коричневого цвета, затем добавить лук и обжарить до полупрозрачности (еще 3 минуты). Выключи. Добавьте остальные ингредиенты. Установите Давление на 15 минут на максимуме. Когда закончите, сделайте быстрое освобождение. Если недостаточно, включите соте и готовьте без крышки 5-10 минут. Чтобы приготовить или заморозить: Соус хранится в холодильнике 5-6 дней. Замораживайте его в пакетах ziploc для заморозки порциями или в контейнере, подходящем для замораживания, на срок до 4 месяцев. Соус также можно заморозить вместе со спагетти. Пищевая ценность является приблизительной и не включает спагетти или необязательный сыр Пармезан. В совокупности соус и спагетти будут содержать примерно 560 калорий. Один только соус содержит около 280 калорий. Пищевая ценностьПищевая ценность Домашний соус из мяса для спагетти (лучший) Количество на порцию калорий 281 калорий из жиров 162 % 18% дневной нормы *
Насыщенные жиры 7 г 44% Транс-жиры 1 г Холестерин 64 мг 21% Натрий 848 мг 37% 20000 9000 Углеводород 4%Клетчатка 3 г 13% Сахар 7 г 8% Белок 18 г 36% Витамин A 723IU 110004 Кальций 57 мг 6% Железо 3 мг 17% * Процент в день V цены основаны на диете в 2000 калорий. Пробовали этот рецепт? Мы хотели бы, чтобы вы оценили его выше в разделе «Оценить этот рецепт» или в разделе комментариев ниже. Спасибо!Этот рецепт мясного соуса для спагетти, первоначально опубликованный в 2017 году, был дополнен новой информацией, изменениями изображений и инструкциями по приготовлению горшков. One-Pot Spaghetti and Meat Sauce (Stove-Top)Этот ЛЕГКИЙ соус для спагетти и мяса готовится все в одной кастрюле! Мясной соус готовится с нуля на плите и одновременно готовится со спагетти.Никаких лишних кастрюль, быстро и вкусно! Спагетти и мясной соус Несколько недель назад я поделился этим простым мгновенным приготовлением спагетти и мясным соусом, используя соус маринара в банках и индейку вместо говядины. Кстати, я клянусь измельченными помидорами Туттороссо (зеленая этикетка), когда я делаю свой соус с нуля! Из них нельзя приготовить плохой соус, в отличие от других брендов, которые имеют тенденцию быть кислыми и требуют тщательного лечения. Бонус, они также не содержат ГМО и используют в банках вкладыш без БПА. Как приготовить спагетти и мясной соус в одной кастрюле
Еще рецепты макарон, которые могут вам понравиться:Спагетти и мясной соус в одной кастрюле (рецепт на плите)377 кал 23.5 белков 43,5 углеводов 10,5 жиров Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 30 минут Этот ЛЕГКИЙ соус для спагетти и мяса готовится в одной кастрюле! Мясной соус готовится с нуля на плите и одновременно готовится со спагетти. Никаких лишних кастрюль, быстро и вкусно!
Я использовал тонкие спагетти, время приготовления макарон может варьироваться в зависимости от формы и марки. Порция: 11/2 чашки, Калории: 377 ккал, углеводы: 43,5 г, белки: 23,5 г, жиры: 10,5 г, насыщенные жиры: 3,5 г, холестерин: 58,5 мг, натрий: 567 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 6,5 g Blue Smart Points: 8 Green Smart Points: 8 Purple Smart Points: 4 Points +: 9 Ключевые слова: спагетти для детей, спагетти в одной кастрюле, спагетти в одной кастрюле с мясным соусом, спагетти и мясо соус опубликовано 18 октября, 2017 пользователем Gina Не пропустите рецепт!Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик: Спагетти с мясным соусом — ешь, живи, бегиВау, мне , так что рад поделиться с вами этим рецептом сегодня !!! Не знаю, как вы, но начало осени заставляет меня жаждать утешительных блюд, таких как домашний соус для спагетти.Есть что-то, что я могу стоять перед плитой, помешивая ОГРОМНУЮ кастрюлю с соусом, пока он кипит часами, и это меня сразу успокаивает. Я никогда раньше не помещал этот рецепт в свой блог, потому что, ну, это был старый семейный секрет, но я думаю, вам пора попробовать его на себе. Я вырос на этом соусе. Просто запах дома напоминает его. На самом деле это рецепт бывшего парня моей матери, изданный в те времена. Я рада, что между ними ничего не сложилось (иначе меня бы здесь сейчас не было!}, Но я рад, что они пробыли вместе достаточно долго, чтобы она успела схватить этот удивительный рецепт соуса.Не знаю, что думает по этому поводу мой отец, но знаю, что он тоже любит этот соус для спагетти. Теперь о «секретах», которые делают этот соус таким увлекательным! 1. Варить соус на медленном огне в течение двух часов с добавлением большого количества сыра. 2. Вино и много вина. 3. Чесночная соль и много ее. 4. Смесь говяжьего фарша и острой итальянской колбасы. Не могу поверить, что только что поделился этим! Но хорошо — между нами больше нет секретов.Мне лучше, а тебе? Как и у большинства соусов, для этого нет настоящего «рецепта». Рецепт в книге довольно расплывчатый, потому что на самом деле это «щепотка этого и немного того». Однако в прошлый раз, когда я делал это для семьи Эшли, я точно записал, что делал (или пытался, по крайней мере). У вас все еще есть возможность изменить соус по своему вкусу, и я рекомендую пробовать его на протяжении всего процесса приготовления! Просто запомните золотое правило: если сомневаетесь, добавьте еще вина! {это тоже касается вас. Спагетти с мясным соусом от White Jacket Требуется обслуживает 6-8 Распечатайте этот рецепт! Состав: Говяжий фарш (или индейка) 1,5 фунта 1 фунт острой итальянской колбасы нарезанных грибов на 20 унций 1 зеленый перец, нарезанный 1 нарезанная желтая луковица 1 красный болгарский перец, нарезанный 1.5 столовых ложек оливкового масла 1 банка томатного пюре объемом 28 унций 1 банка томатной пасты емкостью 12 унций Томатный соус 24 унции БОЛЬШОЙ всплеск красного вина (что бы ни значил для вас «большой всплеск»: подойдет от 1/2 чашки до 2 чашек. Хе-хе) 6 унций тертого сыра Романо 1 столовая ложка сушеного орегано 1 столовая ложка сушеного базилика 1 лавровый лист 1-2 столовые ложки сахара чеснок соль + перец по необходимости спагетти-лапша + дополнительный тертый сыр для сервировки Направление: Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.Когда все станет горячим, добавьте лук, болгарский перец и нарезанные грибы. Обжарить около шести — восьми минут, пока грибы не станут мягкими. Добавьте говяжий фарш и колбасу. Готовьте, пока мясо не станет коричневого цвета, часто помешивая большой резиновой лопаткой. Добавьте в кастрюлю томатное пюре, томатный соус и томатную пасту. Размешайте как следует. Затем добавьте лавровый лист, вино, специи, сахар и сыр. Хорошо перемешайте и доведите соус до кипения. Варить соус на медленном огне полтора часа, периодически помешивая. Попробуйте его во время приготовления, добавляя больше вина, специй или чесночной соли, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы.Чем дольше варится соус, тем лучше он будет на вкус! Подавать соус к острым спагетти-лапшам с добавлением сыра. Трилече десерт рецепт: Три молока (TRILECE) — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Юлия Трефилова ✈️ .Трилече — рецепт с фотографиямиИнгредиенты: 4 шт.100 г120 г Ваниль по вкусу0.5 ч. л. Сливки 30-33% 200 г3 ст.0.5 ст.по вкусу Описание рецепта — Трилече: Трилече- очень влажный бисквитный торт, с нежным карамельным вкусом и молочной пропиткой. Трилече: состав, … Селедка из толстолобика в домашних: Селедка из толстолобика рецепт с фото пошаговоСолим толстолобика «под селедку» — 10 пошаговых фото в рецептеПо этому рецепту засоленный толстолобик получается очень вкусным. Мне нужна была соленая сельдь или ее «заменитель» и я нашла этот рецепт. Делаю уже … Салат семеновна рецепт с фото пошагово: Салат Семеновна с колбасой рецепт с фото пошаговоСалат «Семёновна» из свежей капусты, колбасы, болгарского переца и кукурузы: рецепт с фото пошагово Опубликовано: 27.12.2019Разместил: Мышка [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусный и простой … Салат «Семёновна» из свежей капусты, колбасы, болгарского переца и кукурузы: рецепт с фото пошагово Опубликовано: 27.12.2019 Сегодня я вам предлагаю приготовить вкусный и простой салатик с интересным названием «Семеновна». Основа салата – свежая капуста, добавим сюда же болгарский перчик, консервированную кукурузу, колбасу. Вот такие простые ингредиенты в итоге сделают салат неповторимым. Благодаря добавлению в салат капусты, объемы готового блюда выходят внушительными. Для заправки салата будем использовать домашний майонез, также вы можете взять сметану или любимый соус, например, отлично подойдет соус Ранч. Подавать салат можно к обеду или на ужин, также вы можете смело предлагать салат на праздничный стол. Простые и доступные ингредиенты делают салат популярным, поэтому, берите этот рецепт с фото пошагово на заметку и готовьте на здоровье салат «Семёновна» из свежей капусты, колбасы, болгарского переца и кукурузы! Ингредиенты: Пошаговый рецепт с фото:
Салат с квашеной капустой и колбасой — рецепт с фото пошаговоС сухарикамиСалат с добавлением сухариков всегда стоит готовить непосредственно перед подачей угощения к столу. Это касается и варианта закуски с капустой и копченой колбасой. Калорийность такого блюда получается приблизительно 166,5 ккал на 100 г. А БЖУ:
Состав ингредиентовДля блюда нужно взять:
Для такого угощения подойдут как домашние, так и магазинные сухарики. Последние можно брать с разными вкусами. Например, с сырным, чесночным, сметанным. Пошаговый процесс приготовленияПроцесс приготовления включает в себя несколько этапов:
Уже готовое украшение можно присыпать измельченной зеленью. Как подавать блюдо на столЛучше всего подавать слоеные салаты в прозрачной посуде. Тогда закуска будет смотреться эффектнее и аппетитнее. Но по желанию можно использовать и кулинарное кольцо. Тогда все слои выкладываются в него. После останется только аккуратно снять кольцо, чтобы не нарушить получившуюся конструкцию. Салат с капустой, колбасой и помидорамиКапуста и колбаса – главные хозяева на празднике жизни, то есть в приготовлении салата, но они радушно встречают и других гостей, например, томаты, как в следующем рецепте. А соус «Терияки» поможет правильно расставить вкусовые акценты. Ингредиенты:
Алгоритм действий:
Часть зелени можно оставить для украшения этого королевского салата. Салат с копчёной колбасой и пекинской капустойФото: aoede / Depositphotos Ингредиенты
ПриготовлениеКапусту нашинкуйте. Колбасу нарежьте соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке. Сложите в миску вместе с кукурузой, посолите, поперчите и заправьте майонезом. 9. Салат с копчёной колбасой, яйцами и капустойФото: OlyaSolodenko / Depositphotos Ингредиенты
ПриготовлениеЯйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке. Капусту нашинкуйте. Огурцы и колбасу нарежьте соломкой. Сложите всё в миску, посолите, поперчите и заправьте майонезом. Ингредиенты
ПриготовлениеОтварите до готовности филе и морковь. Нарежьте курицу, колбасу, грибы и огурцы соломкой или небольшими кусочками. Морковь и сыр натрите на крупной тёрке. Выложите в салатник морковь, куриное филе, грибы, колбасу и огурцы. Каждый слой смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте сыром. Самый простой рецепт салата из свежей капусты и копчёной колбасыПредложенный рецепт капустного салата с копчёной колбасой – это просто, как «два плюс два». Время приготовления – 15 минут. Количество порций – 6. ИнгредиентыЧто нам нужно для приготовления такой закуски? Список ниже:
Способ приготовленияСделать такой простенький, но очень вкусный салат с капустой и копчёной колбасой проще простого. Следуйте пошаговому рецепту с фото – тогда всё получится без всяких проблем. Сперва сделать заправку для закуски. Отправить в отдельную плошку майонез или сметану. Очистить чеснок. Измельчить его (можно просто порубить либо пропустить через пресс). Отправить в основу. На заметку! Кстати, не менее вкусным салат с капустой и колбасой получится, если для заправки использовать какое-то нестандартное решение, например, натуральный йогурт без всяких добавок и красителей.
Это просто и очень вкусно! Быстрый салат из колбасы и помидоров70 рецептов салатов Самые простые и самые популярные, самые быстрые и самые полезные, салаты «из того, что осталось», теплые салаты, необычные сочетания продуктов и экзотические ингредиенты: коллекция салатов на любой случай. Читать далее К достоинствам салата из колбасы и помидоров относится и вариативность его ингредиентов. Основа – томаты и колбаса, то есть то, что почти всегда есть в холодильнике (а если и нет, то можно купить по дороге домой). С остальными ингредиентами можно фантазировать и экспериментировать. Можно удариться в кулинарный минимализм, можно пойти по принципу «сборной солянки». Простой рецепт салата из колбасы и томатовНадо 200 г – колбаса полукопченая; 3 шт – помидоры свежие; 100 г – сыр ; 1 пучок – любая зелень; 1-2 ст. ложки – майонез или соус для заправки салата; соль, черный перец – по вкусу. Как приготовить
Салат из вареной колбасы и яицShutterstock Если готовите салат из вареной колбасы и помидоров, хорошо в нем будет смотреться вареное яйцо. Можно также порезать в этот салат болгарский перец или пекинскую капусту. Можно убрать некоторые ингредиенты. Если хотите, для вкуса можно добавить несколько долек чеснока. Надо 300 г – вареная колбаса; 3-4 шт – помидоры свежие; 3 шт – вареные яйца; 1 шт – огурец свежий, если огурцы небольшие, то парочку; 3 ст. Как приготовить
У вас есть немного вареного риса – например, остался с обеда? Можно быстро приготовить салат из колбасы и помидоров с рисом. Рецепт в целом напоминает предыдущий, только колбасу лучше брать полукопченую. В этом салате будут гармонично сочетаться яйца, горошек, свежие огурцы, листовой салат. Любите консервированную кукурузу Смешайте ее с порезанными помидорами, тонкими ломтиками салями и листовым салатом. Получится настоящий деликатес! Желаете чего-то острого и экзотичного? Попробуйте салат из полукопченой колбасы и помидоров с баклажанами . Баклажаны, чтобы долго не готовить, можно взять в магазине – открыл банку и положил содержимое в салат. Можно купить баклажаны по-корейски. В этот салат можно добавить и фасоль – тоже из банки. Заправлять лучше растительным маслом. Смотрите в сюжете рецепт приготовления быстрого салата из баклажанов: Вкусен также салат из колбасы (хоть полукопченой, хоть вареной!), помидоров и корейской моркови. Готовится почти мгновенно! Заправляйте салат растительным маслом. Острый салат получится из чоризо , которую можно смешать с помидорами (лучше черри), луком (лучше красным), петрушкой и базиликом. Заправка – из оливкового масла и бальзамического уксуса. Получится андалузский салат! Ну а если вам не лень обжарить на сковороде шампиньоны , можете приготовить очень вкусный салат из колбасы, помидоров и грибов. Особенно хорошо с грибами сочетается ветчинная колбаса. Салат капуста, яйца, крабовые палочки, огурцы и кукуруза рецепт с фото пошаговоСалат (пекинская капуста, кукуруза, крабовые палочки, огурец)Как приготовить салат из пекинской капусты, кукурузы, крабовых палочек и огурца — подробный рецепт приготовления с фото. Время приготовления — 20-30 минут. Калорийность на 100 г — 100 ккал. Вкусные, легкие и полезные салаты – обязательный элемент как повседневного, так и праздничного меню. Но если летом приготовить салат для любой хозяйки – дело пяти минут, то зимой с этим обычно возникают проблемы. Все потому, что продуктов для его приготовления в холодное время года не так уж и много. Тем не менее, побаловать своих домочадцев чем-нибудь вкусненьким хочется. В таком случае на помощь приходят консервированная кукуруза, пекинская капуста и крабовые палочки. Из этих простых продуктов можно приготовить очень вкусный, полезный и довольно сытный салат. Он также идеально подойдет для составления меню во время череды январских праздников. Ингредиенты для его приготовления найти совсем несложно, и они недорого стоят. Зато салат выходит очень нежным, сочным, по-новогоднему вкусным и праздничным. Салат из пекинской капусты, кукурузы, крабовых палочек, огурца – пошаговый рецепт приготовленияВозьмите:
Заранее отварите вкрутую яйца. Опустите их в холодную воду, подержите минут 10, затем почистите и порежьте кубиками. Капусту сполосните и нашинкуйте. Все смешайте. Порежьте также кубиками огурец и крабовые палочки. Зимние парниковые огурцы можно резать на салат вместе со шкуркой. Добавьте их к остальным овощам. С огурцом
Хотя из белокочанного и пекинского капустного сорта салат всегда получается вкусно, он может надоесть. Если вы хотите сделать оригинальное угощение, приготовьте такую закуску с брокколи. Состав блюда удивляет многокомпонентностью и необычным сочетанием продуктов, но все составляющие гармонично соединяются межу собой, рождая потрясающую композицию. Особый шарм создается благодаря ароматным компонентам: чесноку, имбирю, горчице. Ингредиенты:
Способ приготовления:
Салат Капуста Крабовые Палочки Кукуруза Яйца ОгурецТОП-9 САЛАТОВ С КУКУРУЗОЙ 1) САЛАТ МЕЧТА ИНГРЕДИЕНТЫ: капуста – 300 гр; помидор – 2 шт; огурец- 3 шт; болгарский перец – 1 шт; консервированная кукуруза; чипсы. Для соуса: майонез; сметана; лимонный сок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Первым делом необходимо нашинковать капусту и порезать на мелкие кубики огурцы и помидоры.Сок, выделившийся при нарезке помидоров, необходимо удалить. Из болгарского перца удаляем семечки и также мелко нарезаем. Для подачи нам понадобится большое блюдо. Открываем банку с консервированной кукурузой, и слив жидкость, добавляем ее на блюдо отдельной горкой. В центр крошим чипсы. Чипсы лучше всего брать со вкусом сметаны и зелени, паприки или грибов. Аккуратно выкладываем горкой все нарезанные ингредиенты. Приступаем к нашему соусу. Смешиваем равные части сметаны и майонеза, добавляем сок из половины лимона. Соус кладем в салат перед самой подачей, чтобы чипсы не стали мягкими. 2) ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ САЛАТИК ИНГРЕДИЕНТЫ: Свежий огурец, полукопченая колбаса, кукуруза, 4 яйца, зелень (лучок, укроп), майонез. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Колбасу и огурец порезать соломкой, из яиц сделать омлет (взбить яйца, посолить немного), дать остыть, также нарезать соломкой, с кукурузы слить жидкость. 3) САЛАТ КАРУСЕЛЬ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 средняя луковица 0,5 банки кукурузы 200-250гр.корейской моркови 150-200гр.копченой куриной грудки 1 пакетик сухариков ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Приготовить корейскую морковь, лук измельчить,ошпарить кипятком, добавить курицу порезанную кубиками ,кукурузу ,перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики. 4) САЛАТ ИЗ КРАБОВЫЙ ПАЛОЧЕК (с пекинской капустой) ИНГРЕДИЕНТЫ: 450 г крабовых палочек 5-6 листьев пекинской капусты 1 длинный огурец 400 г консервированной кукурузы 4 яйца 1 пучок свежего укропа 1 пучок зеленого лука майонез по вкусу соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. 5) САЛАТИК СЕМЁНОВНА ИНГРЕДИЕНТЫ И ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капуста свежая нашинковать и помять руками. 2 штучки крабовых палочек нарезать тонко. 1 маленькая баночка кукурузы 1/4 болгарского перца нарезать тонко 5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой 1 сырая морковь на крупной терке 1 зубчик чеснока Соль при необходимости Майонез Просто и вкусно! 6) САЛАТ ФАНТАЗИЯ Для салата: 2 свежих огурца 1 красный перец 1 небольшой кочан пекинской капусты красной луковицы 1 баночка консервированной кукурузы 100г твердого сыра 200г майонеза соль и перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Овощи моем, перец чистим, огурцы и капусту разрезаем пополам.Капусту, перец и лук режем соломкой, огурцы и сыр –тонкими кусочками. Сливаем кукурузу. Все смешиваем, солим и перчим, добавляем майонез. Выкладываем салат в салатницу. Можно украсить зеленью. 7) ЛЁГКИЙ САЛАТИК ИНГРЕДИЕНТЫ: кукуруза — 1 банка, горошек — 1 банка, колбаса варено-копченая — 200-300 г, яйца вареные — 4 шт., капуста белокочанная — 300 г, майонез (сметана), соль — по вкусу. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Капусту нашинковать, присыпать щепоткой соли, хорошенько обмять. Добавить горошек, кукурузу, нарезанные кубиками яйца и колбасу. Заправить майонезом. САЛАТ ФАНТАЗИЯИНГРЕДИЕНТЫ: 2 куриных грудки; 3 яйца; 2 картофелины; 4 маринованных огурца; 1 банка маринованных шампиньонов; 80 г сыра твёрдых сортов; майонез; соль — по вкусу Для украшения: кукуруза; зелень; яичные белки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Подготовим продукты для приготовления салата Фантазия: куриную грудку отвариваем до готовности и остужаем. Маринованные шампиньоны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.Устанавливаем на плоскую тарелку бортики для формирования салата. Натираем картошку на крупной тёрке, выкладываем ровным слоем, солим и смазываем майонезом. Следующим слоем выкладываем мелко нарезанную куриную грудку, смазываем майонезом. Выкладываем следующим слоем грибы и разравниваем. Мелко нарезанными яйцами (или натёртыми на крупной тёрке) выкладываем на слой грибов, слегка утрамбовывая, смазываем майонезом.Маринованные огурцы нарезаем мелкими кубиками и ровно выкладываем следующим слоем.Верх салата посыпаем натёртым на мелкой тёрке сыром. Накрываем салат пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 1-2 часа. Убираем бортики и украшаем салат по желанию (я украсила зеленью, белками яиц и кукурузой). Салат Фантазия с курицей получается очень вкусным, он станет украшением любого стола. 9) САЛАТ КОРРИДА ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидоры (3 — 4 шт.) чеснок (2 зубчика) Крабовые палочки (1 уп.) Майонез Кукуруза консервированная (1 банка) Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 слой. Помидоры (3 — 4 шт.). На этот салат выбираем хорошие помидоры, можно взять черри (400 гр). Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Укладываем помидоры в форму, смазываем тонким слоем майонеза. 2 слой. Крабовые палочки (1 уп.) режем, укладываем на помидоры. Майонез. 3 слой. Кукуруза консервированная (1 банка). Майонез. 4 слой. Сыр (любой, кроме твердых сортов) – 200 гр. Трем сыр, укладываем на кукурузу, смазываем майонезом и украшаем сухариками. Салат из капусты и крабовых палочекЛюбите ли вы аппетитные крабовые палочки? Если да, то рецепт, которым я поделюсь с вами сегодня, обязательно придется вам по вкусу! Вы только представьте себе восхитительное сочетание нежной пекинской капусты, сочного огурчика, сладенькой консервированной кукурузы, сытных вареных яичек и ароматной свежей зелени… Представили? А теперь пора и попробовать это кулинарное чудо на вкус! С уверенностью могу сказать вам, что попробовав этот салат один раз, вы будете готовить его снова и снова! Чтобы приготовить салат из капусты и крабовых палочек, вам понадобится: крабовые палочки – 450 г пекинская капуста – 5-6 листов английский огурец – 1 шт. Как приготовить салат из капусты и крабовых палочек: 1. Яйца сварить, остудить и очистить от скорлупы. 2. Листы пекинской капусты промыть, обсушить, мелко нашинковать. Переложить капусту в большую миску, немного посолить и на время отставить в сторону. 3. Английский огурец вымыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками. Если кожура овоща слишком жесткая, ее следует аккуратно срезать с помощью острого ножа. 4. Вареные яйца также нарезать маленькими кубиками. 5. Зеленый лук и свежий укроп промыть под проточной водой, обсушить, мелко порубить ножом. 6. Из баночки с консервированной кукурузой слить жидкость. 7. Крабовые палочки нарезать кубиками. 8. Огурец, вареные яйца, зеленый лук, укроп, крабовые палочки и консервированную кукурузу переложить в миску с нашинкованной пекинской капустой. 9. Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты. 10. Готовое кушанье переложить в салатник и подать на стол. Салат по данному рецепту можно приготовить не только с пекинской, но и с белокочанной капустой. В таком случае с листов овоща следует срезать крупные грубые ребра, затем мелко нашинковать капусту, посолить и слегка помять руками. Английский огурец можно заменить обычными огурцами (желательно использовать молодые, так называемые «молочные», овощи с нежной кожурой и мелкими невызревшими семенами). С учетом того, что измельченные свежие огурцы выделяют достаточно большое количество сока, салат следует подавать сразу же после приготовления. В противном случае в кушанье образуется слишком много абсолютно ненужной жидкости. Перед подачей на стол украсьте салат из капусты и крабовых палочек веточками того же свежего укропа или любой другой зелени на свое усмотрение. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита! Ольга Иванченко опубликовал(а) 1267 рецептов! Рекомендуем рецепты:
salatof.com С куриной грудкой
Один из вкусных салатов готовится с добавлением куриного мяса. Чтобы блюдо вышло нежным, грудку не рекомендуется нарезать аккуратными кубиками. Для этого угощения разберите ее руками на волокна. Шинковать капустные листья нужно мелко. Сделать подачу изысканной помогут порционные креманки. В качестве декорирующих элементов используйте морской коктейль или креветок. Ингредиенты:
Способ приготовления:
Салат из крабовых палочек с капустой и кукурузойЧто нужно есть летом и осенью!? Правильно, как можно больше овощей. При этом, это не повод отказываться от любимых блюд, в частности салатов. Более того, добавление овощей позволяет любимый вкус разнообразить, добавить нотки свежести. Сегодня рассмотрим отличный летний вариант классического салата из крабовых палочек. Добавим к нему, казалось бы, самую обычную молодую капусту. Появляется она в продаже уже в мае, считайте это повод открыть летний сезон раньше. Ингредиенты
Рецепт приготовленияПодбор ингредиентов для крабового салата капустой:Крабовые палочки вкуснее охлаждённые, кукуруза десертная. Вместо палочек отлично подходит имитация крабового мяса. По своей сути это один продукт. Остановлюсь на капусте. Безусловно, добавление капусты в салат существенно увеличивает объём. Однако не стоит злоупотреблять её количеством. Я считаю, что для приведённого количества основных ингредиентов, капусты стоит брать 250-400 гр. И конечно, подходит только молодая белокочанная капуста, а не та, что пролежала зиму в погребе. Варка яиц:Приготовление салата я начинаю с того, что ставлю яйца вариться. На фото видно очень слабое кипение. Время варки 7-8 минут. Измельчение капусты:Чтобы салат получился однородным и «гомогенным», размер нарезанной капусты должен быть приближен к размеру остальных ингредиентов. Поэтому шинкуем её довольно мелко. Посуда для смешивания и хранения салата:Для подобных салатов у меня есть большие пластиковые плошки, которые сверху закрываются крышкой. По мере измельчения ингредиентов, складываем их в подобную чашку. Капуста дала сок:И помять, до появления сока. Этот процесс придаёт капусте нежность, появляется яркий, характерный свежий запах, который ярко подчёркивает летнюю нотку будущего салата. Измельчение крабовых палочек:Подходит абсолютно любой способ измельчения главного ингредиента салата, который дал ему название. Для имитации мяса — лучше всего тёрка. Палочки можно также натереть или нарезать ножом. Здесь дело исключительно эстетического вкуса. Подготовка кукурузы:С кукурузы необходимо слить сок. После чего отправить кукурузу в чашку для салата. Измельчение яиц:Метод измельчения яиц выбирается самостоятельно. Это может быть тёрка, как у меня. Нарезка ножом или яйцерезкой. Есть ещё вариант разминания вилкой. Салатная заготовка:Для готовности салатной заготовки, все ингредиенты, сложенные в одну чашку, за исключением майонеза, нужно хорошо перемешать. Теперь их можно закрыть крышкой и убрать в холодильник, там они хранятся до двух суток. Заправка салата:Необходимое количество салатной заготовки откладываем в глубокую тарелку. Добавляем майонез. Хорошо перемешиваем. Готовый салат из крабовых палочек с кукурузой и капустой украшаем зеленью. Обязательно готовьте этот салат летом, сохраните рецепт в закладках и социальных сетях. Подписывайтесь на рассылку новых рецептов. krabochki.ru Рецепт: Салат с капустой и крабовыми палочками lenusikkРоссия, Санкт Петербург Репутация: +15520Все рецепты автора: 414 капуста пекинская — 0,5 кочана; огурцы — 1 шт; крабовые палочки — 1 уп; кукуруза — 1 банка; укроп зеленый — пучок; соль — по вкусу; сметана — по вкусу; яйца куриные — 2 шт Свежий огурец нарежем брусочками С крабовыми палочками поступим также Из кукурузы сливаем жидкость яйца отварим, остудим, нарежем кубиками. В принципе, яйца можно и не добавлять, но салату они придают особую нежность небольшой пучок свежего укропа мелко нарежем выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатницу, посолим, перемешиваем заправлять салат можно сметаной, майонезом, маслом. Мужу я заправила сметаной, а себе оливковым маслом Приятного аппетита! Время приготовления: Комментарии к рецепту: fotorecept.com С беконом
Непривычное сочетание мясного копченого бекона с продуктом из сурими вызовет восторг у вас и вашей семьи. Вкусно, сытно, ароматно, а времени на приготовление понадобится совсем немного. Для красиво подачи используйте порционные салатники. Присыпьте блюдо натертым на терку сыром, кунжутом, украсьте половинками отваренных вкрутую перепелиных яиц, зеленью чтобы угощение выглядело торжественно. Ингредиенты:
Способ приготовления:
Салат из крабовых палочек с капустой и огурцомОпубликовано: 05. Часто мы готовим салаты, которые подаём перед непосредственным приёмом пищи. Одним из таких лёгких закусочных салатов является салат из крабовых палочек с капустой и огурцом, рецепт с фото которого я и предлагаю. К нежной молодой капусте добавим немного свежих огурцов, многими любимых крабовых палочек, зелени и консервированного горошка. Этот салат с крабовыми палочками и овощами можно кушать не только в качестве закуски перед трапезой, но и употреблять его как самостоятельное полезное блюдо. Уверяю Вас, салат со свежей капустой, огурцом и крабовыми палочками придётся по вкусу всей семье. Для приготовления салата из молодой капусты и крабовых палочек, потребуется: — капуста белокочанная (молодая) – 250-300 гр., — крабовые палочки – 100 гр., — огурец свежий – 1-2 шт., — горошек консервированный – 1 б., — зелёный лук – пучок, — майонез – по вкусу, — соль – по вкусу. Пошаговый рецепт с фото:
salat-legko.ru Салат с ананасомЛегкий, ароматный и, конечно же, сладкий салат с кислинкой – что может быть лучше? Отлично подойдет для любого праздничного стола, в том числе и детского. Ингредиенты:
Приготовление: Для начала нарезаем мелко капусту, отправляем в глубокую миску. Режем на кубики огурец, добавляем к капусте. Потом красиво на кубики нарезаем крабовые палочки, добавляем их в салат. Добавляем майонез и перемешиваем. Солим, перчим салат. Перед подачей на стол добавить нарезанные кубиком ананасы. Можно посыпать зеленью укропа.
Салат из свежей капусты — 8 очень вкусных рецептов с фотоЛегких витаминных салатов нам особенно хочется весной и летом, когда организму не нужны дополнительные калории на обогрев. Салат из свежей капусты, наверное, является одним из самых простых в приготовлении, а поэтому весьма популярен в нашей кухне. Рецепты, которые я размещу в этой статье, наверняка вам знакомы. Но все-таки посмотрите какие разнообразные салаты можно приготовить, только немного меняя состав продуктов и соусы. И даже предлагаю немного поэкспериментировать с необычными сочетаниями. Все ингредиенты я указываю без количества, делаю такие салаты «на глазок». Очень вкусный рецепт салата из свежей капусты с фотоНам понадобится:
Свежую капусту шинкуем, желательно тонкими полосками. Можно потом еще измельчить поперек.
Морковь натираем на терке. Свежий огурец нарезаем полосками. Все овощи выкладываем в салатницу и добавляем кукурузу. Заправляем по вкусу майонезом. На такой вкусный салат из свежей капусты вы потратите всего минут 5-7, а удовольствие получите обязательно. Салат из свежей капусты с огурцомЭтот салат готовится еще проще, будем готовить салат без майонеза. Для пикантности салат можно сбрызнуть соком лимона и немного подсластить. А если любите более пресную еду, то можете обойтись только солью. Нам понадобится:
Все очень просто — поочередно нарезаем укроп, огурчики. Капусту шинкуем тонкими полосками и немного обминаем руками для сочности. Капусту мне больше нравится натереть на специальной терке для капусты. Все ингредиенты кладем в салатницу, выжимаем лимонный сок (примерно 1 ст. л.), посыпаем сахаром и солью. В конце заправляем растительным маслом. Рецепт салата из свежей капусты и моркови с уксусом как в столовойЯ помню этот вкусный салатик, хотя в столовой давно не была. Мелко нарезанные овощи и кисло-сладкий вкус, я непременно его выбирала. Именно поэтому давайте вспомним как он готовится. Нам понадобится:
И этот салат готовится элементарно. Шинкуем капусту, растираем руками. Морковь натираем на крупной терке и добавляем в капусту. Заправку для салата готовим из соли, сахара, уксуса и растительного масла. Салат со свежей капустой и копченой колбасойНашла рецепт очень необычного салата со свежей капустой, в котором присутствуют казалось бы несочетаемые продукты — копченая колбаса и крабовые палочки. И называется он интересно — «Семеновна». Попробуйте, а если понравится, дайте знать. Салат из свежей капусты по-корейскиВсе салаты по-корейски отличаются своей пикантностью, острым вкусом и могут вполне разнообразить наше повседневное меню. Предлагаю простой и вкусный салат, который наверняка останется на вашей кухне. Нам понадобится:
Нарезаем или натираем капусту тонкими полосками, морковь натираем на крупной терке. Солим и руками хорошенько перетираем капусту и морковь. Сладкий перец нарезаем тонко соломкой, добавляем в капустный салат. По очереди салат приправляем специями — кориандром, черным перцем, добавляем сахар и уксус. В конце всыпаем нарезанный укроп. Репчатый лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. В конце приправляем сухой сладкой паприкой. Смешиваем все ингредиенты и выдавливаем с помощью пресса чеснок. Заправляем по вкусу растительным маслом. Можно такой салат кушать и сразу, но вкуснее он станет если вы его отправите на минут 30 в холодильник. Капустный салат с виноградом с фото пошаговоНам понадобится:
Шинкуем капусту тонкими полосками. У яблока удаляем сердцевину и натираем на крупной терке. Виноград без косточек разрезаем пополам, часть добавляем в салат, а немного оставляем для украшения. Легкий салат со свежей капустой, огурцом и мятойЗамечательный диетический салат, который готовится проще простого. Чтобы салат был низкокалорийным, будем использовать натуральный йогурт. Нам понадобится:
Капусту нарезаем тонкими полосками, добавляем соль и лимонный сок (1 ч. л.), обминаем хорошенько руками. Огурец нарезаем произвольно — полосками или кружочками, укладываем поверх капусты. Немного листьев мяты измельчаем и добавляем в салат. Заправляем салат йогуртом и украшаем оставшимися листьями свежей мяты. Что может быть проще? Очень вкусный салат из свежей капусты с вишнейГотовя салаты, я люблю экспериментировать и смешивать различные ингредиенты, которые кажется не сочетаются. В салатах такие новшества, как правило, удаются, поскольку мы знаем, что овощи легко сочетаются с фруктами, например. Вот и этот салат начался с капусты, а закончился вишней. Попробуйте приготовить и вы, думаю, что понравится. Нам понадобится:
Шинкуем капусту, добавляем вишни. Измельчаем орехи и петрушку. Салат заправляем сметаной. Готово! Как видим, салат со свежей капустой можно приготовить очень быстро, да и организм витаминами побаловать неплохо. Так что, готовьте на здоровье. А когда в моей записной книжке появятся новые рецепты, я обязательно поделюсь ими. Если вам понравились рецепты, предложите их своим друзьям. Крабовый салат с колбасой. Крабовая колбасаСалатами с крабовыми палочками, наверно уже никого удивить не возможно. Обязательно посмотрите эти рецепты: Ингредиенты в приготовлении этого слоеного салата, вообще то не новые, но они превосходно подходят друг к другу, и прекрасно сочетаются по вкусу. Слоеный салат с крабовыми палочками «Новинка» можно приготовить на праздничный стол, и на обычный семейный ужин. А мой пошаговый рецепт с фото, облегчит Вам приготовление. Ну, что приступим? Но, сначала посмотрим, какие нам потребуются продукты для приготовления вкусного слоеного салата с крабовыми палочками, кукурузой, свежим огурцом и копченой колбасой… Рецепт слоеного салата с крабовыми палочкамиИспользуемые продукты:
Крабовый слоеный салат рецепт приготовления: Для начала подготовим продукты, которые нам потребуются для приготовления слоеного салата с крабовыми палочками. Крабовые палочки необходимо разморозить, яйца отварить и остудить. Банку кукурузы открыть, слить жидкость, а саму кукурузу выложить в миску. Огурцы, зеленый лук помыть, просушить. Копченую колбасу берите свою любимую. О майонезе можно сказать тоже самое, здесь нет никаких ограничений. Займемся нарезкой продуктов: огурцы, колбасу порежем соломкой, а крабовые палочки кусочками. Не мельчите крабовые палочки, нужно чтобы они чувствовались в салате. Яйца натираем на крупной терке, а зеленый лук порежем по мельче. Все продукты для слоеного салата с крабовыми палочками готовы. Первый слой — копченая колбаса. Выкладываем, разравниваем, не утрамбовывая, делаем сеточку из майонеза. Кстати, утрамбовывать не нужно и остальные слои. Так салат лучше пропитается и будет более сочным. Второй слой — свежие огурцы. Точно также выкладываем, разравниваем, поливаем майонезом. Огурец нам нужен еще и для украшения, оставьте не много. Усиливаем аромат огурцов, посыпаем их зеленым луком, так как считаете нужным. Только оставьте чуть-чуть для украшения. Третий слой — консервированная кукуруза. Высыпаем, разравниваем, делаем сеточку из майонеза. Четвертый слой — крабовые палочки. Делаем все тоже самое, высыпаем, разравниваем, сверху сеточка из майонеза. Пятый слой (последний) — яйца. Высыпаем, разравниваем, а сеточку из майонеза делаем обильнее и стараемся нарисовать какой-то ажурный узор — это для красоты, например цветок. Нам осталось только украсить наш салат. Серединку у цветка посыпаем зеленым луком (или кладем листочки петрушки), а по краю лепестков кладем половинки свежего огурца. Вы конечно же можете украшать, приготовленный уже Вами салат, по-своему. Вот такой замечательный получился у нас салат. Поставьте его в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался. Он будет сочным, нежным и ароматным. Порадуйте и Вы этим вкусным, красивым, сытным, слоеным салатом с крабовыми палочками, кукурузой, свежим огурцом и копченой колбасой, своих родных. Очень простой салат, под названием «Новинка» с крабовыми палочками и пошаговым рецептом с фото, уверена придется всем по вкусу. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
Пошаговый рецепт:
Ингредиенты:
Рецепт приготовления:
Ингредиенты:
Рецепт:
— 100 грамм крабовых палочек, Рецепт с фото пошагово:
Для каждого застолья характерно большое количество закусок на столе. Чтобы накормить большую компанию, требуется несколько блюд. Салат: капуста, кукуруза, крабовые палочки, колбаса – это прекрасный вариант для торжества. Для того чтобы накормить большую компанию, салат с вареной колбасой и крабовыми палочками – это беспроигрышный вариант. В нашей копилке рецептов вы можете ознакомиться с другими вариантами, такими, как, или . Данный салат вроде бы имеет два основных продукта, вокруг которых строится само блюдо – это колбаса и палочки из мяса краба. Но эти два ингредиента прекрасно сочетаются при приготовлении, ни сколько не конкурируют в придании вкуса, а сливаются воедино. Ингредиенты, требуемые для салата (на 4 порции):
Салат с крабовыми палочками и копченой колбасой:
Крабовый салат – рецепт с колбасойКаждый любит готовить данную закуску по своему, превознося в нее личные изменения. Салат с добавлением колбасы и сыра – замечательная находка для тех, кто любит что-то новенькое. Необходимые продукты (на 4 порции):
Готовим салат крабовые палочки:
Салат с ветчиной и крабовыми палочкамиДанная закуска получается очень калорийной. Достаточно необычное сочетание колбасы и крабового мяса придется по вкусу особенно мужчинам. Необходимые ингредиенты (из расчета на 4 порции):
Салат с ветчиной и крабовыми палочками рецепт:
Салат крабовый с кукурузойДанный рецепт блюда пригодиться, когда хочется чего-то вкусного, но в холодильнике не слишком много продуктов. Или отлично подойдет в качестве угощения для внезапно приехавших гостей. Продукты (на 4 порции):
Готовим по шагам салат с крабовых палочек:
Салат с крабовыми палочками и колбасойДанная закуска станет отличным вариантом для обеда и ужина. Хрустящие овощи прекрасно сочетаются с колбасой и мясом краба, придавая свежести данным ингредиентам. Требуемые продукты для приготовления блюда (на 4 порции):
Рецепт крабового салата с кукурузой:
Приготовив блюда из крабовых палочек с добавлением колбасы, можно надолго забыть про оригинальный рецепт закуски. Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками – прекрасный вариант для того, чтобы подать его на праздничное застолье или простой семейный ужин. Салат семеновна рецепт с фотоСалат «Семеновна» — 8 пошаговых фото в рецептеСалат «Семеновна» — простой по составу, очень вкусный, хрустящий и сочный салатик, который можно приготовить на обед или ужин. Я использовала обычную белокочанную капусту, которую нужно хорошенько помять руками. При желании, можете заменить белокочанную капусту на пекинскую, тогда салатик приобретёт более нежный вкус. Заправить салат можно майонезом, а можно — майонезом, смешанным со сметаной, или только сметаной. Попробуйте, этот простой и необычайно вкусный салатик вам непременно понравится! ИнгредиентыДля приготовления салата «Семеновна» понадобится: капуста свежая белокочанная — 100-150 г; крабовые палочки — 3-4 шт.; перец болгарский сладкий — 0,5 шт.; колбаса копченая — 80 г; морковь сырая — 1/4-1/2 шт.; чеснок — 1-2 зубчика; кукуруза консервированная — 3 ст. л.; соль, перец черный свежемолотый — по вкусу; майонез (можно заменить на сметану или на смесь сметаны и майонеза) — по вкусу. Этапы приготовленияМорковь и чеснок очистить, из болгарского перца удалить семена. Капусту тонко нарезать, немного посолить и помять руками. Крабовые палочки и копченую колбасу нарезать брусочками или соломкой и добавить к капусте. Сюда же добавить нарезанный соломкой болгарский перец и морковь, натертую на крупной терке. Добавить в салат измельченный чеснок и консервированную кукурузу. Салат посолить, поперчить, добавить майонез. Хорошо салатик перемешать и дать ему немного настояться (минут 10) в прохладном месте. Выложить простой, хрустящий и необычайно вкусный салат «Семеновна» в салатник и подать к столу. Приятного аппетита! rutxt.ru Салат «Семеновна» пошаговый рецепт с фотоСалат «Семеновна» уже много лет пользуется чрезвычайной популярностью на застольях с незваными гостями. Быстрый в приготовлении, а самое главное вкусный и сытный. Простой набор продуктов в сочетании дают отличные вкусовые характеристики и красоту на праздничном столе. Не нужно дополнительно ничего отваривать и мариновать, просто нарезай и смешивай. Секретный салат порадует вашу семью приятным сочетание привычных продуктов. Салат Семеновна пошаговый рецептПрежде чем приступить к приготовлению, предлагаю подготовить все продукты.
Закуску можно подавать с мясным гарниром или просто в качестве незамысловатого кулинарного блюда для душевных посиделок. Салат Семеновна рецепт представлен на кулинарных сайтах в разных интерпретациях, это пошаговая инструкция для приготовления классической холодной закуски. Салат готов! Очень простой рецепт от великих кулинаров. Желаю успехов на вашей кухни и настоящего вдохновения! ( 5 оценок, среднее 5 из 5 ) mojrecept.ru Салат « Семеновна» — рецепты с фото на vpuzo.comВход
vpuzo. Как приготовить салат «Семеновна»Салат «Семеновна» – сытное, хрустящее, витаминизированное и сочное блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Приготовить его можно за считанные минуты. Ведь нет необходимости что-то отваривать. Такой салат можно подать к праздничному столу. Он будет идеальным дополнением к основным блюдам. Салат «Семеновна»: пошаговый рецептЧтобы приготовить такой салат, потребуется:
Процесс приготовленияДля салата «Семеновна» подойдет колбаса сырокопченая. Ее стоит порезать аккуратной соломкой. Что касается капусты, то лучше использовать кочаны зимнего сорта. Ее также стоит измельчить соломкой и перетереть с небольшим количеством соли. Капуста должна пустить сок. С консервированной сладкой кукурузы следует слить жидкость. Крабовые палочки необходимо порезать соломкой. Сладкий болгарский перец лучше нарезать тоненькими пластинами. Морковь необходимо очистить и натереть на терке. Все компоненты следует поместить в салатник. Чеснок нужно очистить и пропустить через пресс. В таком виде он добавляется в салат. В завершение компоненты необходимо заправить майонезом. При необходимости в него можно добавить еще соли. Вкусный салат готов. Рецепт без перцаЭтот вариант салата «Семеновна» подойдет для тех, кто не любит сладкий перец. Для его приготовления потребуется:
Капусту лучше брать зимних сортов, а колбасу – сырокопченую. Этапы приготовленияЧтобы приготовить салат «Семеновна», следует измельчить белокочанную капусту, порезав ее тонкой соломкой. Затем ее нужно переложить в глубокую миску. К капусте стоит добавить немного соли и тщательно ее перетереть. Она должна пустить сок. Морковь стоит очистить, вымыть и натереть на терке с крупными ячейками. Затем ее нужно выложить в емкость с капустой. С кукурузы необходимо слить рассол и высыпать ее в салат. Крабовые палочки стоит предварительно разморозить и нарезать аккуратной соломкой. Точно так же следует измельчить сырокопченую колбасу. Компоненты нужно добавить в салат. Сюда же следует ввести специи, рубленый укроп и майонез. Все ингредиенты стоит перемешать. Салат готов. fb.ru Салат «Семёновна» из свежей капусты, кукурузы, колбасы, болгарского перца : рецепт с фото пошаговоСалат «Семеновна» отлично подойдет к любому застолью. В нем беспроигрышное сочетание ингредиентов: консервированная кукуруза, болгарский перец, свежая сочная капуста, колбаса, свежие огурцы и заправка из сметаны, смешанной со специями. Этот салат можно готовить в разных вариантах: взять вареную или полукопченую колбасу, ветчину, добавить крабовые палочки, маринованные грибы, заменить сметану майонезом или йогуртом. Главный принцип приготовления – ничего не варить, не обжаривать, в салат добавляются только продукты уже готовые к употреблению. Смотрите рецепт с фото пошагово как приготовить легкий, свежий и вкусный салат на скорую руку из повседневных продуктов. Ингредиенты:
Как приготовить салат «Семеновна»Половинку кочана капусты тонко шинкуем не очень длинными полосками. Перекладываем в миску, добавляем соль (примерно 0,5 ч. л. без горки) и слегка перетираем руками, чтобы капуста пустила сок и стала помягче. Пучок зеленого лука споласкиваем под проточной водой. Обсушиваем, завернув в полотенце. Белую часть можно обрезать или оставить – на ваше усмотрение. Режем лук небольшими кусочками и высыпаем к капусте. Свежий огурец очищаем от кожицы, если серединка с крупными плотными семенами – вырезаем ее. Режем огуречную мякоть соломкой, добавляем к капусте с луком. Достаем кукурузу из банки, перекладываем в дуршлаг или сито, оставляем на несколько минут чтобы стекла заливка. Затем добавляем в салат. У сладкого перца вырезаем серединку с семенами, споласкиваем и нарезаем тонкой не очень длинной соломкой. Колбасу тоже режем соломкой. Выкладываем в салат. Для заправки можно взять готовый майонез или сделать соус из сметаны жирностью 10-15%, молотого перца и приправы карри (она даст приятный цвет заправке и необычный аромат). В более легком варианте сметану можете заменить натуральным йогуртом. Все компоненты заправки выкладываем в мисочку, смешиваем до однородности. Добавляем заправку в салат, сразу хорошо перемешиваем. По вкусу подсаливаем, если нужно (сначала салат пробуем – мы уже посолили капусту). Готовому салату после добавления заправки настаиваться не нужно, он уже получается сочным и вкусным. Выкладываем в салатник, посыпаем рубленым зеленым луком и подаем к столу. Приятного аппетита! Сказать спасибо за статью 0 Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите «Подписаться на канал», чтобы читать Ej-ka.net в ленте «Яндекса» ej-ka.net Салат » Семеновна» — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.Салат » Семеновна» — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить салат » семеновна». Фото рецепт. Салат » Семеновна» В мою кулинарнуюКнигу Распечатать этот рецепт 8 ингридиентовПриготовление блюда пошаговый рецепт (8 шагов, 8 фото) О рецепте:Очень витаминный, сочный, хрустящий и сытный салат » Семеновна» придется по вкусу всем любителям овощных салатов в комбинации с колбасой и крабовыми палочками. Очень рекомендую такой салат приготовить к праздничному столу, салат станет очень легким дополнением к основному блюду. Ингредиенты блюда:
Колбасу для этого салата лучше брать сырокопченую, а капусту — не зимних сортов. Шаг 2:Шинкуем капусту и немного жмем ее руками, чтобы она пустила сок. Морковь натрем на средней терке. Шаг 3:Выкладываем морковь и капусту в салатник. Шаг 4:Колбасу и крабовые палочки нарезаем брусочками. Шаг 5:Выкладываем в салатник колбасу и крабовые палочки. Шаг 6:С консервированной кукурузы сливаем жидкость и высыпаем кукурузу к остальным ингредиентам. Шаг 7:Добавляем майонез, соль и перец по вкусу и мелконарезанную зелень укропа. Хорошо вымешиваем все ингредиенты. Шаг 8:Подаем салат к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!
100vkusov.ru Турецкий салат | Представьте себе рецепт Это быстрый и простой рецепт острого турецкого салата из салата ромэн, огурцов, перца, помидоров, лука и феты с чесночным лимоном, мятой и петрушкой. Он также прекрасно сочетается с влажным греческим маринованным лососем с соусом цацики. Вот как это сделать… Турецкий салат 13.11.2014 22:37:24 На 2 порции Острый турецкий салат из салата ромэн, огурцов, перца, помидоров, лука и фета с чесночным лимоном, мятой и заправкой из петрушки Ингредиенты
Инструкции 9005 8 Красный лук разрезать пополам, очистить от кожуры и нарезать мелкими ломтиками. Затем бросьте все нарезанные овощи в большую миску.Норин Хиски Взято из PictureTheRecipe.comАдаптировано с PictureTheRecipe.com Представьте себе рецепт http://picturetherecipe.com/ Вы умеете делать шпагат? | обществоКто из вас не хотел бы иметь идеальный растяжку и красивое тело? Многие хотели бы научиться делать это на шпагате, но не все знают, что с этим делать.Некоторые люди считают, что это Содержимое:Кто из нас не хотел бы иметь идеальную растяжку и красивую форму тела? Многие хотели бы научиться сесть на шпагат, но не все знают, что для этого делать. Некоторые люди считают, что этой гибкости можно добиться только с юных лет, а другие опасаются повредить связки. На самом деле, если вы умеете правильно делать шпагат и имеете сильное желание регулярно выполнять необходимые упражнения, достичь этой цели сможет каждый (независимо от спортивной подготовки и возраста).Вам просто нужно внутренне настроиться на то, что это возможно. И ежедневно улучшайте свою гибкость. Подготовка Если вы спросите кого-нибудь о том, как делать шпагат, ответ, скорее всего, дадут бесконечные упражнения на растяжку. Часто именно так люди пытаются развить собственную гибкость дома. При этом мало кто знает, что особенности физиологии человека таковы, что растяжка зависит от мышечного тонуса, поэтому если они слабые, то бесконечные повторения мало что дадут (и наоборот).Таким образом, их нужно усилить. Это цель подготовительного этапа сроком на 4 недели. Первые упражнения Спешим предупредить желающих уметь делать шпагат: не обязательно пытаться «сесть». Это может привести к травмам. Сначала нужно растянуть квадрицепсы, затем спину, затем боковые мышцы тела и только потом начинать растягивать внутреннюю сторону каждого бедра. Первые 4 недели делайте низкие перекатывания с одной ноги на другую, затем сядьте на пол, скрестив ноги в углу, и наклоните туловище вперед, стараясь держать спину прямо.Последнее упражнение — лечь на спину и развести вытянутые ноги в стороны. Время выполнения: от половины до двух минут на каждую группу мышц. Через месяц Именно в этот период наступает то самое время, когда становится относительно легко садиться на шпагат. И сделать это можно без особых усилий. Не стоит пытаться подогнать момент «Х» к определенной дате, будьте осторожны. Сначала добавьте сплиты к своим еженедельным тренировкам. Выполняйте упражнения в такой обуви, которая не будет скользить по полу и не снимать их вовсе.Вам не нужно подпрыгивать, просто постарайтесь оставаться как можно ниже как можно дольше. Начните с продольного шпагата, а затем переходите к поперечному. Если пола уже не хватает каких-то 20 см, добавьте к тренировкам приседания и удары ногой (30-40 раз). Ваша настойчивость рано или поздно обязательно даст желаемый результат. Что ж, теперь вы знаете, как делать шпагат, но помните, что в этом деле лучше не торопиться. Так что если вы действительно решили растянуться, делайте это как следует. САЛАТ ЛЮБИТЕЛЬ / С легкой лимонной заправкой / Идеальный салат для всей семьи!Совместное использование — это забота! Салат из салата — одно из любимых блюд моей семьи! Он наполнен свежими овощами на подушке из хрустящего салата! И вам понравится легкая и полезная лимонная заправка, которая связывает все это вместе! Салат из салата Ингредиенты: 1. 2. Огурцы. Для этого салата подойдет любой огурец. Однако не забудьте очистить огурец, если используете садовый огурец, так как кожица может быть горькой. 3. Морковь. Морковь придает салату сладость и цвет. 4. Авокадо. Авокадо придает сливочность этому салату с листьями салата. Подойдет большой авокадо или 2 маленьких авокадо. 5. Яйца, сваренные вкрутую. Сваренные вкрутую яйца добавляют дополнительный белок. 6. Лук красный. Маленькая красная луковица придает салату изюминку и немного цвета. Для заправки салата из салата вам понадобится только лимонный сок, оливковое масло первого холодного отжима, соль и черный перец. Это отличная заправка, которая подойдет ко многим салатам! Как нарезать салат для салата1. Обрежьте конец сердцевины салата (см. Рисунок ниже). 2. Отделите листья салата и тщательно их промойте. 3. Высушите листья салата, вращая их в машине для салата. Если у вас нет вращателя для салата, положите его на чистое кухонное полотенце или бумажное полотенце хорошего качества, чтобы впитать лишнюю воду. 4. Положите четверть сушеных листьев салата на разделочную доску. 5. Нарежьте листья вдоль сердцевины. 6. Нарезать листья. Как приготовить салат из салатаРазложите на большом блюде нарезанный салат, тертую морковь, нарезанный огурец, нарезанный ломтиками авокадо, нарезанное сваренное вкрутую яйцо и нарезанный красный лук. Приготовьте заправку: в миске или мерной чашке для жидкости взбейте свежевыжатый лимонный сок, оливковое масло первого холодного отжима, черный перец и соль. Чтобы подать салат, возьмите щипцы для салата и поместите овощи на тарелку или в салатник. Сколько калорий в салате из салата ? Каждая порция салата из салата содержит 193 калории. При этом учитывается тот факт, что для салата используется не вся заправка. Я вылил оставшуюся часть заправки в маленькую бутылочку, плотно закрыл ее и поставил в холодильник для использования в других салатах. Рецепты хороших салатов с листьями салатаВот несколько хороших рецептов салатов с листьями салата, которые могут вам понравиться! Салат из салата Салат из салата со свежими хрустящими овощами и легким лимонным винегретом. Идеальный полезный салат для всей семьи, для обеда, летних вечеринок и развлечений.Подавайте с рыбой или курицей на гриле, и у вас будет идеальный здоровый ужин! Курс: Салат Кухня: Западный Ключевое слово: Салат из салата Порции: 6 порций Калорийность: 193 ккал Состав
Заправка для салата из салата
Инструкции
Примечания к рецептам 1. Я использовал зеленый салат, но подойдут и другие виды салата, например, ромэн или салат айсберг. 2. Заправки для этого салата немного больше, чем требуется. Сохраните остальную часть заправки в холодильнике, чтобы полить ее другими салатами, например, салатом с курицей и авокадо или салатом из авокадо. 3. Пищевая ценность является приблизительной и принимает во внимание тот факт, что не вся заправка используется в салате. 4. Морковь можно заменить помидорами или болгарским перцем. Приготовить минтай в мультиварке: Минтай в мультиварке с морковью и лукомМинтай в мультиварке с морковью и луком Сегодня я хочу рассказать, как готовится минтай в мультиварке с морковью и луком. Преимущество мультиварки заключается в том, что в ней можно приготовить полезную … Минтай в мультиварке с морковью и лукомСегодня я хочу рассказать, как готовится минтай в мультиварке с морковью и луком. Преимущество мультиварки заключается в том, что в ней можно приготовить полезную рыбу, которая сохранить все полезные вещества и не пригорит. Для этих целей используется программа «Тушение». Из жидкости добавляется только чистая питьевая вода. Тушеного минтая с морковью и луком можно подавать к постному столу в определенные дни. Если не придерживаетесь постного питания, то рыбу можно тушить с добавлением сливок. Можно добавить небольшое количество томатной пасты или кетчупа, тогда готовое блюдо приобретет приятный томатный привкус. Минтай – это сравнительно недорогая рыба. И с ней легко работать, плавники хорошо срезаются ножницами, а чешую удобно снимать маленьким острым ножом или специальным устройством. Немаловажно еще удалить черную пленку внутри брюшка, именно из-за нее появляется горький вкус у рыбы после термической обработки. Такая рыба станет отличным дополнением к картофельному гарниру, отварной вермишели или гречке. Ингредиенты для приготовления минтая
Как приготовить минтай в мультиварке с морковью и лукомОчищенного и выпотрошенного минтая разрезать на средние кусочки. Если берется больше рыбы, но маленького размера, то тушки можно резать просто на 3-4 части. Минтай в мультиварке -пошаговый рецепт с фотоПроще блюда не придумаешь и особенно, если вы его готовите в мультиварке. Ведь все блюда, приготовленные в мультиварке, это не только экономия время. С мультиваркой блюда вкуснее и полезнее. Если вы до сих пор думаете купить или не купить. Советую однозначно купить. Вы не пожалеете. Ну, что давайте готовить нашего минтая в мультиварке. Перед приготовлением минтай нужно разморозить. И лучше всего, если минтай разморозится сам, без микроволновки или как многие умудряются засунуть его в воду. Я не говорю про тех, кто додумывается даже в горячей воде минтая разморозить. Да, и такое от некоторых слышала. И это касается не только минтая. Все виды другой замороженной рыбы следует размораживать при комнатной температуре. 1. По дороге домой рыба на половину еже разморожена (при такой то жаре). А дома пока вы будете готовить гарнир, она полностью оттает. На гарнир я хочу приготовить картошку пюре. Для этого картошку почистить, промыть, нарезать на четвертинки, залить большим количеством воды и поставить вариться. 2. К этому времени, минтая можно почистить от плавников, срезать хвост. Чтоб он ещё быстрее разморозился, разрежьте его на порционные куски, а так же посолите и по поперчите. Отложим тарелку с минтаем в сторону и уделим время овощам. Лук и морковь почистить, промыть и нарезать произвольно. 3. На этом этапе приготовления включите мультиварку, выберите режим «выпечка» и установите время 25 минут. Возможно для мультиварок с меньшей мощностью, время стоит увеличить до 40 минут. В чашу мультиварки налейте немного раст. масла и переложите в неё овощи. По мере необходимости овощи стоит помешивать. Овощи в моей мультиварке жарились около 8 минут. Не теряем время и выкладываем кусочки минтая так, чтобы овощи были вокруг минтая или лучше сверху. Затем поливаем всё сметаной. Почему именно домашняя сметана? Можете спросить вы. Часто магазинная сметана при теплообработке сворачивается и подливка или соус превращается в творожистую смесь. И по желанию, если вы любите подливку, как и я, можно добавить чуточку водички и посолить по вкусу. Для аромата можно добавить и листик лаврового листа. Минтай в мультиварке будет готовиться оставшееся время, при том же режиме. Не переживайте такой рыбе, как минтай, 15 минут вполне хватает, чтоб приготовиться. Вот и моя картошка сварилась. За 5 минут до окончания варки, я её солю. Можно так же добавить ещё мою любимую лаврушку и веточку сухого укропа. Его сейчас у меня полно. Ведь огурцы мариновала и солила, да и помидорами на днях собираюсь заняться. Кстати, рецепт соленых помидор уже есть на сайте, заходите в гости, очень вкусный рецепт. Обед, с которым мы справились за пол часа, уже на столе: горячий и вкусный. Как видите приготовить минтая в мультиварке не так то и сложно. Для меня этот обед из рыбы показался очень простым в приготовлении. А вам, дорогие читатели, как кажется? Какое блюдо вы любите готовить из минтая? Возможно у вас есть свой рецепт приготовления, с которым вы хотите поделиться. Тогда вперёд и вы можете стать автором своего рецепта прямо на нашем вкусном сайте домашних рецептов. Для этого нужно просто связаться со мной через контакты. Всем приятного аппетита и до новых встреч! Минтай в мультиварке рецепт с фотоИнструктаж по приготовлению минтая в мультиварке с овощами. Прибор YUMMY YMC-502BX, но аналогично можно готовить и на плите. Минтай в мультиварке — незамысловатое блюдо. В мультиварке оно еще более незамысловато. Не говоря уже о том, что минтай — настоящий символ блюда бюджетного. Про такие говорят «превосходное качестве при скромной цене». И действительно, недорого, но так вкусно! Собственно, приготовление минтая в мультиварке относится к числу «инструктивных» рецептов, а вовсе не изысканных и сложных экспериментов. Это блюдо для начинающих. Знаете, есть такие рецепты, которые ценны в каждой семье как базовые. И вот — один из них. Учимся правильно готовить филе минтая с овощами. Выход: 3 порции. Ингредиенты
ПриготовлениеБольшие фото Маленькие фото
Вот и все, минтай в мультиварке готов. Просто? Минтай в мультиварке — Рецепты для мультиварки RedmondПростое и вкусное блюдо – минтай тушеный в сметане. Приготовить его в мультиварке не составит вам труда. Есть не большое примечание – это универсальный рецепт, так что в качестве рыбы не обязательно использовать минтай, можно использовать как речную, так и морскую рыбу. В представленном рецепте готовится порезанный на кусочки минтай в мультиварке Редмонд, но если вы будите использовать его филе, то рыба получится еще нежнее! Со 100% уверенностью можно заявить, что треска, хек, скумбрия, тилапия, судак и сом по этому рецепту получатся не менее вкусно! Минтай в мультиварке ( с морковью и сметаной)Для приготовления блюда вам потребуется:
Приготовление: Для того чтобы минтай получился сочным заранее поставьте его размораживаться на всю ночь в холодильник. Лучше всего это сделать с вечера. Как правило, эта рыба продается уже без головы, так что остается удалить лишь плавники, хвосты и остатки внутренностей вместе с пленкой. После чего хорошо промыть рыбу. Для того чтобы процесс приготовлениям минтая не затягивался мы пойдем на следующую хитрость. Установите мультиварку в режим «Выпечка» на 40 минут. Положите в чашу для готовки масло и все измельченные ранее овощи (лук нарезать, морковь натереть на крупной терке). И только после этого следует заняться разделкой рыбы. Очищенный минтай разрежьте на кусочки, посолите и поперчите. Овощи следует готовить с открытой крышкой у мультиварки. Иногда следует помешивать при помощи силиконовой или деревянной лопаточки. Как только на варочной панели остается 25 минут до окончания программы приготовления следует положить минтай в мультиварку. Сверху кусочков рыбы положите сметану. Закрываем крышку и продолжаем готовить в заданном режиме оставшееся время. Минтай в мультиварке, приготовленный по этому рецепту – блюдо не столько жаренное, сколько запеченное на овощной подушке. Перекладывайте рыбу на тарелки и можете подавать вместе с гарниром. Лучше всего подойдет картофельное пюре или же рис. Минтай на пару в мультиваркеИнгредиенты:
Приготовление: После того, как тушки минтая оттают, удалим хвост и плавники, тщательно промоем рыбу под прохладной проточной водой. Натираем рыбу солью и приправами. Поместим, минтай в пластиковую форму, сбрызнем соком лимона, прикроем крышкой и отправим на пару часов в холодильник – промариноваться. Займёмся овощами: два вида капусты разберём на соцветия, очищенную морковку нарежем кружками, перцы освобождаем от семян, моем, шинкуем кольцами, кабачок режем четверть кольцами. Наполняем чашу мультиварки водой (1,2-1,5 литра), устанавливаем контейнер для варки на пару и устилаем его пищевой фольгой, формируя бортики. Равномерно распределяем по фольге масло. На дно формы выкладываем кабачки, следом рыбу, которую со всех сторон обкладываем капустой и морковкой. Сверху положим кольца болгарского перца и добавим зелёный горошек. Овощи слегка подсолить. Выбираем в меню мультиварки опцию «варка на пару» и выставляем на 25-28 минут. Филе минтая в мультиваркеИнгредиенты:
Приготовление филе минтая в мультиварке: Филе оттаять, ополоснуть водой, посолить, поперчить, обвалять в специях, нарезать крупными порционными кусками. Овощи очистить и помыть. Картофель порезать тонкими ломтиками, мелко нашинковать лук, а морковь потереть на тёрке. В, смазанную оливковым маслом, чашу мультиварки, высыпаем лук, картофель и грибы. Выкладываем филе минтая и посыпаем его натёртой морковкой. Подогретые сливки смешать с яйцом, солью и рубленой зеленью. Заливаем основу блюда сливочным соусом. Выбираем в меню мультиварки режим «тушение» на 50-55 минут. За 8-10 минут до завершения готовки щедро обсыпаем верхушку сыром. Минтай в мультиварке | МультиповаренокЕсть определенная прослойка граждан, уверенных, что минтай – это «кошачая» рыба. Ингредиенты:
Способ приготовления минтая в мультиваркеИтак. В отдельной мисочке смешиваю соль, белый молотый перец и розмарин. Укроп и чеснок мою и мелко нарезаю. Затем смешиваю их в отдельной тарелочке. Лимон тщательно мою и режу четвертинками. Фольгу разворачиваю в длинную полосу и складываю пополам. Затем выкладываю ее на дно чаши мультиварки, так чтобы были высокие бортики с двух сторон, которыми потом нужно будет закрыть рыбу сверху. Теперь займусь рыбой. Если вы берете замороженную рыбу, то ее нужно заранее полностью разморозить, тогда в процессе приготовления она получится сочной. Минтай обычно продается уже без головы. Поэтому я просто удаляю все плавники, потроха и внутренние черные пленки. Затем режу на кусочки толщиной примерно 3 см. Каждый кусочек натираю смесью специй и укладываю в чашу мультиварки. Сверху посыпаю нарезанной зеленью и кидаю ломтики лимона. Аккуратно закрываю края фольги. Закрываю крышку мультиварки. Мультиварку включаю в режим Выпечка, время приготовления 30-35 минут. По готовности аккуратно разворачиваю фольгу и перекладываю кусочки на тарелку. Подавать можно с любым гарниром: рисом, картофелем, свежими овощами. Приятного аппетита! Минтай получается очень сочным, ароматным, в меру остреньким. В общем, как сказал мой муж после ужина, пальчики оближешь! Минтай приготовлен в мультиварке Редмонд РМС-М20. минтай в мультиваркеРыба очень полезна, неважна какая, пресноводная или из солёных вод. Она всегда нежна, вкусна, быстро готовится и получается изысканное, сытное и быстрое в приготовлении блюдо. Вот и сегодня я хочу Вашему вниманию предложить рецепт приготовления одной из моих любимых рыб – минтая с помощью кухонной современной помощницы мультиварки. Эта рыба не дорогая, но очень питательная и всегда актуальна. Думаю, многим мой рецепт придётся по вкусу и может быть кто-то им воспользуется. Как приготовить минтай в мультиварке: Рыбу тщательно моем, потрошим и делим на порционные кусочки.Мультиварку включаем на режим ВЫПЕЧКА, наливаем в чашу растительное масло и обжариваем минтай с обеих сторон до румяной корочки. Немного солим – по вкусу.Поверх рыбки выкладываем мелко нарезанный репчатый лук.Промазываем майонезом и кетчупом, распределяя ровным слоем.Добавляем лавровый лист. Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим ПЛОВ или оставляем режим ВЫПЕЧКА на 20-30 минут. Время приготовления зависит от количества рыбы. Минтай готовится очень быстро, тем более, что мы его предварительно обжаривали.После сигнала о готовности, открываем крышку и подаём вкусную, нежную рыбу порционно. По желанию можно украсить зеленью. Приятного аппетита желает всем Светлана и kulinarochka2013.ru!
Смотрите также:Хотите получать новые рецепты на почту?Минтай под соусом в мультиварке — пошаговый рецепт с фотоПриготовление минтая под соусом в мультиварке:1подготавливаем репчатый лук.С помощью ножа очищаем лук от шелухи и промываем под проточной водой. Выкладываем компонент на разделочную доску и мелко рубим кубиками. Измельченный лук пересыпаем в чистую тарелку. 2подготавливаем морковь.Ножом очищаем морковь от кожуры и после тщательно промываем компонент под проточной водой. Выкладываем овощ на разделочную доску и, воспользовавшись крупной теркой, измельчаем стружкой. Затем помещаем морковь в чистую тарелку. 3подготавливаем твердый сыр.Для приготовления блюда подойдет любой сорт твердого сыра на ваш вкус. С помощью крупной терки измельчаем компонент прямо в чистую тарелку и на время отставляем в сторону. Внимание: чтобы сыр не обветрился, обматываем тарелку с ним пищевой пленкой. 4подготавливаем филе минтая.Филе минтая тщательно промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Насухо вытираем его кухонными бумажными полотенцами. Воспользовавшись ножом, нарезаем рыбу на средние по величине кусочки и перекладываем в свободную тарелку. 5готовим соус.В среднюю миску выкладываем сырную стружку и выливаем сметану. Воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до образования однородной массы. После этого выливаем в емкость майонез и высыпаем сушеный укроп. Снова все хорошо перемешиваем до однородности. Внимание: если соус получается довольно густым, его можно развести небольшим количеством очищенной воды.6готовим минтай под соусом в мультиварке.Дно кастрюли мультиварки смазываем небольшим количеством растительного масла. Выкладываем сюда кусочки минтая и посыпаем все солью, черным молотым перцем и приправой карри. Внимание: по желанию можно рыбу перемешать чистыми руками или столовой ложкой. Вторым слоем выкладываем измельченный лук. Сверху равномерно посыпаем все морковной стружкой. В конце заливаем все соусом и разравниваем столовой ложкой. Закрываем мультиварку крышкой и выставляем режим «Тушение». Готовим блюдо в течение 1 часа. По истечении отведенного времени прозвучит сигнал. Сразу же после этого можно открывать крышку мультиварки и подавать минтай под соусом к обеденному столу. 7подаем минтай под соусом из мультиварки.Воспользовавшись деревянной лопаткой, перекладываем минтая под соусом на специальное блюдо и спешим угощать домочадцев, пока рыба не остыла. Такой обед или ужин отлично смотрится вместе с такими гарнирами, как картофельное пюре или вареный рис. Рыба получается нежной, сочной и просто тает во рту. Приятного вам аппетита! Советы к рецепту– если для приготовления блюда вы используете замороженную рыбу, тогда прежде ее обязательно нужно разморозить. Для этого просто выкладываем минтая в миску и оставляем на время в стороне. Ни в коем случае не размораживайте филе рыбы под струей горячей воды или в микроволновой печи, так как это может испортить вкус самого блюда; – помимо овощей, указанных в рецепте, в блюдо можно добавить и другие на ваш вкус. Например, это может быть сладкий перец, цветная капуста или стручковая фасоль; – для приготовления соуса лучше всего использовать майонез жирностью 40%, а сметану – 15%. Идеально приготовьте рыбу в мультиварке CrockPotМногие думают, что приготовить что-то нежное, например рыбу в мультиварке, на самом деле не получится, но действительно можно. Я усовершенствовал формулу для приготовления рыбы в мультиварке — все, что вам нужно сделать, это создать пакеты из фольги или пергаментной бумаги. Готовьте на высокой мощности в течение 2 часов, не добавляя жидкости в кастрюлю. Обещаю, это самая лучшая и самая слоеная рыба на свете! Формула для приготовления рыбы в мультиварке CrockPotКогда я только начал заниматься выращиванием мультиварок каждый день, я получил массу писем с людьми, предполагающими, что я буду есть только жирную, жирную и жирную пищу. Я надеюсь, что благодаря моим электронным письмам и рецептам вы отошли от этого предположения и начали экспериментировать самостоятельно. Я определенно много чего перепробовал за последние почти десять лет, и не все были успешными … (поверьте!) 🙂 Но я за реалы взломал Рыбу в формуле CrockPot. Пергамент. или фольга. Их можно использовать как синонимы, чтобы приготовить в мультиварке влажную и вкусную слоеную рыбу без какого-либо запаха рыбы. #booyah !! Наша любимая рыба довольно проста — я обычно начинаю с белой рыбы в продаже — Подошва Тилапия Пикша Треска — все это само по себе довольно безвкусное, и их действительно можно оживить соусами и приправами. Как приготовить идеальную рыбу в мультиварке 1) Разморозьте рыбу или, по крайней мере, запустите ее под воду, чтобы она была несколько податливой 2) Разложите кусок пергаментной бумаги или фольги на кухонной столешнице. 3) В центр фольги выложить рыбу. 4) Добавьте соус, приправу, лимон и т. Д. 5) Сложите фольгу или пергаментную бумагу и обожмите стороны, чтобы полностью заключить рыбу в пакет. 6) Поместите этот пакет в мультиварку. 7) Установите ВЫСОКИЙ уровень и дайте ему вариться в течение 2 часов. (PS: да, вы закрываете кастрюлю крышкой.) 🙂 8) Проверить. Ваша рыба готова, когда она легко отслаивается вилкой. Будьте осторожны, открывая упаковку — пар выйдет наружу и будет горячим! Откройте его подальше от лица. Наши любимые рецепты: Рецепты рыбы и морепродуктов в горшочкахВы можете не думать о рыбе или морепродуктах, когда думаете о блюдах, которые нужно приготовить в мультиварке, но есть много отличных вариантов. Поскольку длительное медленное приготовление сделает рыбу и креветки жестче, их добавляют только в течение последних 15 минут — 1 часа приготовления. Например, суп или гамбо готовят в мультиварке в течение длительного периода времени с колбасой и курицей, а креветки добавляют примерно за 20 минут до подачи на стол. Обычно проверяйте готовность рыбы и морепродуктов вилкой примерно через 15 минут. Креветки должны быть нежными и непрозрачными, а рыба должна легко расслаиваться вилкой. Удивительно, но мультиварка — отличный браконьер на лосося. Выстелите мультиварку фольгой или пергаментной бумагой. Накройте примерно 1–2 фунта филе лосося дольками лимона, зеленью и вашими любимыми приправами. Поместите филе в мультиварку и добавьте в кастрюлю чашку вина, воды или бульона. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 1-2 часа.Проверяйте лосось вилкой примерно через 1 час и примерно каждые 15 минут после этого. Он должен хорошо отслаиваться и, когда закончите, будет иметь температуру около 145 F на термометре с мгновенным считыванием. Если вы не следуете определенному рецепту, следует избегать нежной рыбы, такой как тилапия, камбала и камбала. Рыбные рецептыРецепты с креветками
Рецепты супов и рагуУказатель рецептов медленного приготовления Самые популярные рецепты медленного приготовления Лосось в медленном огне со сливочно-лимонным соусомИз этого лосося в медленном темпе по рецепту получается нежная, слоеная рыба, покрытая сочным сливочно-лимонным соусом.Легко приготовить, супер ароматный и приготовленный до сочного совершенства прямо в мультиварке. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ С ЛОСОСЕМ, БОЛЬШОЙ ВКУСОМКак приготовить лосось с минимальными усилиями и максимальным вкусом? Бросьте его в мультиварку, поставьте и забудьте! Я имею в виду, не забывай это полностью. Вернись через 2 часа, чтобы съесть это, пожалуйста. Это самый простой способ приготовить лосось и отличный вкус! Он также очень полезен и содержит мало углеводов. Может также подойти для кето-диеты, но следите за потреблением белка.Грамм белка в день должно соответствовать массе вашего тела. Пример: 150 фунтов = 150 граммов белка в день или меньше. Кроме того, поскольку рыба готовится в жидкости, состоящей из бульона и лимонного сока, она остается влажной и ароматной во всем. Приготовление лосося методом мультиварки — хороший способ каждый раз получать нежный и сочный лосось. Когда закончите, мы также собираемся приготовить быстрый сливочно-лимонный соус к нашему ужину. Если вам не нравится мультиварка, попробуйте обжаренный лосось в сливочно-лимонно-чесночном соусе . КАК ПРИГОТОВИТЬ ЛОСОСЬ В МЕДЛЕННОЙ ПАРКЕ
СЛИВОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ СОУС
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ЛОСОСЕМ ЛЕВЫМ
КАК ХРАНИТЬ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ЛОСОСЬ
КАК ЗАМОРОЗИТЬ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ЛОСОСЬ
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ИЗ ЛОСОСЯНАСЛАЖДАЙТЕСЬ! РаспечататьЛосось в медленноварке со сливочно-лимонным соусомВремя приготовления 10 минут Время приготовления 2 часа 20 минут Общее время 2 часа 30 минут По рецепту лосося в медленноварке получается нежная, слоеная рыба, заправленная сочным сливочно-лимонным соусом. Курс: ужин Кухня: итальянская, македонская, средиземноморская Количество порций: 6 порций Калорийность: 330 Автор: Катерина | ДиетаИнгредиентыДЛЯ СЛИВОЧНОГО ЛИМОННОГО СОУСАИнструкцииДЛЯ ЛОСОСЯ
ДЛЯ СЛИВОЧНОГО ЛИМОННОГО СОУСА
НотыWW ОЧКОВ FREESTYLE: 3 КАК ХРАНИТЬ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ЛОСОСЬ
Пищевая ценность Лосось в медленноварке со сливочно-лимонным соусом Количество на порцию (1 филе с соусом) калорий 330 Калорий в составе жира 171 % дневная стоимость * Жиры 19 г 29% Насыщенные жиры 7 г 35% Холестерин 119 мг 40% Натрий 240 мг 10% 002 10% 002 9% Калий Углеводы 7 г 2%Клетчатка 1 г 4% Сахар 1 г 1% Белок 31 г 62% Витамин A 675IU 14% Витамин C 31.7 мг 38% Кальций 55 мг 6% Железо 1,7 мг 9% * Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий. Ключевые слова: мультиварка, легкий рецепт лосося, рыба, морепродукты, рецепты мультиварки, рецепт лосося мультиварки Хотите сохранить этот рецепт?Зарегистрироваться на этом сайтеВы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля. Пирожные с лососем медленного приготовления На большей части территории страны за последние несколько дней наблюдаются рекордно высокие температуры.Здесь, в Атланте, Джорджия — не исключение. Я просто не могу включить духовку на такой жаре. Наша кухня обычно самая теплая комната в доме, даже когда я не готовлю. Когда я составлял план меню на прошлой неделе, я не учел жару. Итак, я адаптировал 2 рецепта этой прошлой недели для мультиварки и был удивлен, насколько хороши оба из них, тем более что оба рецепта из рыбы. Торты с лососем медленного приготовленияТорты с кукурузным лососем в медленном приготовлении Первым рецептом, который я адаптировал, были лепешки из кукурузного лосося. Мне нравится этот рецепт мультиварки фалафеля, поэтому я решил использовать аналогичную технику с лососевыми пирогами:
Пироги с лососем получились с нужной степенью хрусткости снаружи, но все еще влажными внутри. Мультиварка «Запеченная» рыбаРыба, приготовленная в мультиварке, готовая к приготовлению В моем меню на этой неделе была жареная тилапия с чесноком. Сначала я использовал рецепт в качестве общего руководства, но на самом деле я создал свой собственный. Я просто добавил немного этого и еще немного и ничего не измерял. Я также использовал выловленный в природе минтай, а не тилапию. Вы можете использовать ту же технику с любым рецептом запеченной рыбы. Вот что я сделал:
Выложите рыбу из мультиварки и вылейте сок, чтобы подавать поверх рыбы.Фольга будет горячей, поэтому обращайтесь с ней осторожно. Нежная рыба в собственном вкусном соусе Вы когда-нибудь использовали свою мультиварку для приготовления рыбных блюд? 10 рецептов рыбы в медленноваркеПоделитесь этим с друзьями! Такие блюда, как супы и тушеные блюда, очень часто используются в мультиварке, как и большие куски мяса. Но рыба? Не так много. На самом деле, большинство людей не готовят рыбу в мультиварке, отчасти потому, что это так быстро, чтобы приготовить ее в обычном режиме. Тем не менее, мультиварка может очень хорошо работать с некоторыми рыбными рецептами.Одна из причин заключается в том, что более медленный процесс приготовления помогает придать рыбе гораздо больше аромата, чем вы могли бы получить в противном случае. Кроме того, вы можете приготовить в мультиварке несколько изумительных рыбных блюд, некоторые из которых невозможно воспроизвести обычными методами приготовления. Итак, в этом посте мы рассмотрим десять различных рецептов рыбы, приготовленных в мультиварке. Многие из них взяты с этого сайта, а это значит, что я сам их спроектировал и протестировал. Другие приходят из кулинарных блогов, авторы которых умеют создавать высококачественные рецепты. Даже если вы никогда раньше не готовили рыбу в мультиварке, этот подход действительно стоит попробовать. С правильным рецептом вы можете добиться потрясающих результатов при минимальных усилиях. Рецепты из рыбы в медленноварке
Тушеный сом по-вьетнамски Этот вьетнамский тушеный сом был вдохновлен традиционным вьетнамским блюдом под названием Ca Kho To. Хотя блюдо создано специально для сома, вам не нужно на него полагаться. Вместо этого вы можете заменить рыбу другим видом, и рецепт подойдет почти так же. Тем не менее, если хотите, попробуйте сначала с сомом.В сочетании вкусов есть что-то идеальное, и вы не получите легкого мутного привкуса, который обычно присутствует в пресноводной рыбе. Красный карри медленного приготовления с трескойЭрин // 5 долларовых ужиновЕсли вы любите карри, то этот красный карри с треской от 5dollardinners.com — хороший вариант. Работа по приготовлению этого блюда проста, и большая ее часть включает в себя нарезку перца и моркови, а также смешивание различных ингредиентов. Это делает еду очень простой в приготовлении и подаче.Поскольку блюдо основано на кокосовом молоке, оно также получается сливочным и успокаивающим. Лосось, приготовленный на мисо-пашотЛосось немного отличается от любой другой рыбы, вероятно, поэтому он также является моим любимым видом рыбы. В результате я стараюсь сосредоточиться на простых рецептах лосося, например, на этом мисо-припущенном лососе. Идея состоит в том, что сложный рецепт будет иметь тенденцию пересиливать вкус лосося, что в основном сводит на нет смысл есть его в первую очередь. Напротив, использование подобного рецепта позволяет вам насладиться вкусным блюдом, сохранив при этом максимум аромата, который может предложить лосось.Мне также нравится идея отварить рыбу, особенно в мультиварке, так как вы придаете ей аромат на протяжении всего периода приготовления. В конце концов, вы получите идеально приготовленный кусок лосося, который можно легко подать с жидкостью для варки и небольшим количеством белого риса. Сальпикао с тунцом в медленном приготовлении Салпикао — классическое блюдо само по себе, но это сальпикао с тунцом в медленном приготовлении — хорошая альтернатива, особенно если вы хотите приготовить блюдо без рук. Молочная рыба-пашот с ананасом и имбиремВкусы этой молочной рыбы-пашот с ананасом и имбирем могут быть необычными, но пусть это вас не отпугнет. Фактически, ананас хорошо сочетается с различными блюдами просто потому, что он добавляет сладости, которая дополняет многие виды рыбы и мяса. В этом случае сладость компенсируется теплом перца халапеньо, а также остротой чеснока и имбиря.В результате получается сложный вкус, который идеально дополняет рыбу. Если на то пошло, я думаю, что это один из лучших способов отловить рыбу или другие виды мяса. Я пробовал это со свининой и курицей, а также со многими другими видами рыбы. Просто вкусы сочетаются друг с другом намного лучше, чем вы могли представить. Лосось с лимоном и укропом в медленноваркеErin // 5 Dollar DinnersЯ уже упоминал один пример лосося в мультиварке ранее и этот лосось с лимоном и укропом от 5dollardinners.com — альтернативный подход. Вкус в этом рецепте более традиционный, чем у моего мисо-пашотного лосося, но он работает очень хорошо. В этом отношении лимон и укроп — классический вариант для морепродуктов в целом, поэтому трудно ошибиться с этой идеей. Однако стиль здесь другой, так как рыба, по сути, запекается в мультиварке, а не пашот. Этот вариант повлияет на общую текстуру лосося, но оба стиля имеют свои достоинства. В этом случае вы можете выбрать рецепт, если хотите чего-то простого и легкого, тем более что вам не нужно беспокоиться о жидкости для браконьерства. Помпано на пару с имбирем и соевым маслом Приготовление на пару — довольно необычный метод в мультиварке, но на самом деле он чрезвычайно эффективен. Помпано, приготовленное на пару с соевым имбирем, было вторым рецептом, в котором я пробовал использовать этот подход, и я был впечатлен тем, насколько хорошо он работал. Как следует из названия, рецепт сам по себе придает вашей рыбе ряд азиатских вкусов, в частности, сою и имбирь. Эти вкусы являются прекрасным дополнением к рыбе, и они также привлекательны, если вы хотите что-то немного другое. Теперь, как и в случае с другими рецептами, вы можете выбрать не только помпано, но и рыбу. Вместо этого можно использовать любую рыбу с белой мякотью. Рыба карри в медленном приготовленииЯ люблю готовить блюда карри, отчасти из-за разнообразия вкусов. В то же время этот подход на удивление фристайл, и вы получаете широкий спектр различных вариантов ингредиентов и вкусов, которые вы включаете. В данном случае блюдо — рыбное карри, и в нем используются многие традиционные вкусы, которые вы найдете в карри. Что касается самой рыбы, единственное реальное ограничение заключается в том, что вам нужен вариант с относительно твердым мясом. В конце концов, вы ее тушите, поэтому вам нужно, чтобы рыба немного держалась. Чтобы понять это, вы можете просто подумать о гриле. Если рыба хорошо подходит для гриля, то она также подойдет и для рыбного карри. Мокека с креветками и тилапиейХотя я обычно не большой поклонник морепродуктов, мне особенно нравится этот мокека с креветками и тилапией.При приготовлении я выбрал тилапию, но вы также можете использовать любую рыбу с относительно твердой мякотью. В этом рагу есть много интересных элементов, но все это объединяет кокосовый крем. В результате получается насыщенный соус, который подчеркивает вкус морепродуктов и просто неотразим. Вареный лососьПреимущество этого рецепта от realhousemoms.com заключается в его простоте. В частности, нет никаких необычных ингредиентов или сложных шагов.В результате вы получаете тонкий ароматный вкус, который подчеркивает вкус самого лосося. Эта идея особенно привлекательна для всех, кто хочет приготовить лосося и быть уверенным, что каждый раз получает все правильно. Кроме того, здесь нет никаких подготовительных работ, кроме нагревания воды для браконьерства перед тем, как положить лосось. Рецепт рыбной похлебки медленного приготовления | Рецепты из трескиНет ничего лучше тарелки горячего супа холодной ночью, и наш легкий рецепт рыбной похлебки в мультиварке не исключение.И он такой же гибкий, как и сытный, поэтому не стесняйтесь добавлять кукурузу, нарезанную кубиками морковь и нарезанный сельдерей — или любые овощи, которые у вас есть в задней части холодильника. Мы также любим добавлять нашу копченую форель для нотки дымности, только не забудьте добавить ее за 30 минут перед подачей на стол. На 4-6 человек ИНГРЕДИЕНТЫ
НАПРАВЛЕНИЯ
МОРЕПРОДУКТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ Свежая черная треска Рецепт карамелизированной рыбы в мультиварке по-вьетнамскиВо Вьетнаме это блюдо традиционно готовят в глиняном горшочке с сомом.В этой обновленной версии сахар карамелизируется на плите, смешивается с рыбным соусом, богатым умами, кокосовой водой, имбирем, луком и чесноком, а затем смешивается с мясной белой рыбой в мультиварке. Для наилучшего результата выбирайте рыбное филе толщиной не менее 2,5 см. Время приготовления будет зависеть от размера филе, поэтому регулярно проверяйте рыбу, чтобы не переваривать. Карамелизованная рыба по-вьетнамски в медленноварке с имбирем Состав
Проезд 1. 2. Верните кастрюлю на средний или сильный огонь и нагрейте масло. Добавьте желтый лук, чеснок, имбирь и перец чили и готовьте, часто помешивая, примерно 5 минут, пока он не станет мягким. 3. Перелейте луковую смесь в мультиварку, добавьте зеленый лук и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне в течение 2 часов, чтобы ароматы смешались. 4. Приправить рыбу с обеих сторон солью и перцем. Используя щипцы, добавьте рыбу в мультиварку и переверните, чтобы она равномерно покрылась соусом. Закройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока рыба не станет твердой и непрозрачной, примерно 25 минут. 5. Выложите рис на отдельные тарелки.Используя лопатку с прорезями, поместите рыбу поверх риса, затем полейте рыбу соусом и подавайте. Обслуживает 6. Откройте для себя секреты максимально эффективного приготовления мультиварки с Название рецепта Карамелизованная рыба по-вьетнамски в медленноварке с имбирем Опубликовано
Время подготовки
Время приготовления
Общее время
Средний рейтинг . Торт с бисквита: Бисквитные торты в домашних условияхДомашний торт. Фоторецепт классического бисквитного торта. Добавить рецепт в избранное!Рецепт этого бисквитного домашнего торта передаётся от мамы к дочке уже на протяжении четырёх поколений. Его пекла моя бабушка, её сёстры, их … Домашний торт. Фоторецепт классического бисквитного торта.Добавить рецепт в избранное!Рецепт этого бисквитного домашнего торта передаётся от мамы к дочке уже на протяжении четырёх поколений. Его пекла моя бабушка, её сёстры, их дети, внуки и правнуки. Его вкус знают с детства все члены многочисленных наших семейств. Бабушка выпекала торт из 14 яиц, которые взбивала венчиком руками, ведь тогда ещё не было миксеров. В моей, впитавшей кухонные запахи многих времён, записной книжке так и написано: «…яйца взбивать с сахаром венчиком непрерывно 30 минут». Теперь вокруг много кондитерских, где можно купить красивые и вкусные торты, пирожные, печенье, но что может сравниться с ароматом домашнего бисквита, нежнейшим кремом из домашней сметаны, вкусом грецкого ореха, который растёт под окном? Что может сравниться со вкусом родного дома? Вам понадобится:Для формы 26-28 см Первый бисквит:
Этого количество продуктов достаточно для небольшого тортика, но у нас стоит задача испечь бабушкин торт, а он был большим и пушистым — обсыпан бисквитной крошкой, поэтому будем выпекать второй бисквит Второй бисквит:
Крем:
Такой ингредиент, как домашняя сметана всё чаще вводит современный народ в замешательство. Что делать, таковы реалии нашей жизни — знаем и пробуем на много больше продуктов, чем наши предки, а вот вкус натурального молока и сметаны «от коровки», вкус свежеиспечённого домашнего хлеба и даже вкус чистой колодезной воды нам незнаком. Крем (второй вариант):
Другие рецепты кремов и полезные советы по выпечке пышного бисквита смотрит тут ⇒ Как испечь бисквит для торта Пошаговый фото-рецепт приготовления:Приготовьте форму для торта — закройте дно бумагой для выпечки. Яйца разбейте в чашу миксера и взбейте до образования пены. Постепенно добавьте сахар. После того, как сахар полностью добавлен, продолжайте взбивать до увеличения объема. Это займёт 10-15 минут, а может быть больше — зависит от свежести яиц, помола сахара, мощности миксера. В любом случае, определить готовность взбитой яичной массы можно по следам от венчика миксера, которые станут формироваться на массе, когда она достигнет нужной консистенции. Добавьте муку — просейте прямо во взбитые яйца. Аккуратно перемешивайте ложкой или лопаткой снизу вверх и к середине. Следите за тем, чтобы вся мука вмешалась в тесто. Перелейте бисквитное тесто в форму. Покрутите форму несколько раз вокруг оси, не отрывая её от стола. Так тесто равномерно распределится. Выпекайте бисквит в заранее разогретой духовке t 160° С 40-45 минут. Готовность бисквита проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой — проткните бисквит и, если шпажка остаётся сухой, бисквит готов. Дайте бисквиту немного остыть в форме, потом ножом проведите между бисквитом и бортиком формы, разомкните форму и переверните бисквит на решётку или сухое полотенце, удалите бумагу. Из такого бисквита уже можно сделать торт, разрезав его на два коржа и смазав кремом, но у нас стоит задача — испечь большой бабушкин торт, поэтому вымойте форму, вновь застелите её бумагой для выпечки и повторите выше изложенный процесс, только с тремя яйцами, половиной стакана сахара и половиной стакана муки. Возьмите на заметку рецепт этого бисквита — он может стать основой для многих тортов, например для торта «Виктория» Итак, у вас есть два бисквита разной величины. Надо, чтобы они хорошо остыли. Лучше, если торт из них вы будете делать на следующий день. Я обычно заворачиваю остывшие бисквиты в пищевую плёнку и оставляю до следующего дня. Теперь бисквиты надо разрезать: большой — на две равные части, а с маленького срежьте слой толщиной 1 см (из него сделаете бисквитную крошку). Разрезать бисквит удобно с помощью специального устройства с металлической струной, которую можно установить на заданную толщину коржа, но если такого устройства нет, разрежьте ножом. Совет: очень просто разрезать бисквит леской или зубной нитью — сделайте на боках коржа отметки-прорезы, вставьте леску, перекрестите перед собой и потяните в разные стороны, держа концы параллельно. Самый маленький корж (1 см) измельчите руками, сделайте бисквитную крошку для украшения торта. Для того, чтобы эти воздушные бисквиты превратить во вкуснейший торт, вам понадобятся домашняя сметана, сахар и орехи. Орехи надо подсушить на горячей сковороде — не долго, следите, чтобы не подгорели. После чего измельчите их ножом. Крем для тортаКрем из домашней сметаны — это отдельная песня. Надо пойти на рынок и выбрать свежую, сладкую и приятную на вкус сметану. Свежая домашняя сметана не очень густая, её можно наливать в банку и ложка в ней начинает стоять только после того, как она проведёт день-два в холодильнике. Вот эту свежую сметану ( 0,5 кг) вылейте в миску и добавьте к ней сахар (0,5 кг). Аккуратно ложкой или лопаткой перемешивайте сметану с сахаром. Внимание! Забудьте про миксер и венчик! С их помощью крем легко испортить, т. Всё готово: 3 бисквитных коржа, крем, измельчённые орехи и бисквитная крошка для украшения торта. На блюдо или на дно формы, в которой выпекался бисквит, положите корж, смажьте его кремом и посыпьте орехами. Красотища и вкуснотища! Хоть сейчас ешь! Но наберитесь терпения, положите сверху второй корж и так же смажьте кремом и посыпьте орехами. То же самое проделайте и с третьим коржом. Распределяйте крем так, чтобы осталось на обмазку торта по краям. Смажьте края торта кремом. Посыпьте верх торта бисквитной крошкой, потом обсыпьте края: берите крошку в ладонь и прикладывайте к краям постепенно по всей поверхности. Не переживайте, если что-то неровно получается — это ведь домашний тортик, а на домашней кухне царит прежде всего щедрость и любовь, которые линейкой не измерить, за это я её и люблю. Вот он пушистый бабушкин торт — живой, из простых продуктов— вкус моего детства! Аромат воздушного бисквита, нежнейший крем из домашней сметаны, хруст и терпкость грецкого ореха…. Большой и щедрый торт! И бабушка была щедрая и трудолюбивая. А это мой современный торт чуть поменьше — в форме диаметром 20 см, бисквит из 4 яиц. Выпекала два коржа, каждый разрезала пополам и прослоила кремом из варёной сгущёнки и сливочного масла, посыпала грецкими орехами. Обмазка — Крем из Маскарпоне и сливок с сахарной пудрой ⇒ Как испечь бисквит для торта Бока торта обсыпаны крошкой из печенья для Тирамису Друзья! Буду благодарна, если вы добавите «по рецепту @maminapechka» когда будете выкладывать фото в Инстаграм. Автор сайта Ольга Проскурнина Бабушкин торт. Краткий рецепт.Вам понадобится: Первый бисквит:
Второй бисквит:
Крем:
Яйца взбить с сахаром миксером до увеличения объёма в 2,5-3 раза. Быстро смешать с просеянной мукой с помощью лопатки. Выпекать в форме застеленной бумагой для выпечки 40-45 минут при t 160°С. Готовый бисквит остудить, вынуть из формы, разрезать на 2 части. 3 бисквитных коржа смазать кремом, посыпать измельчёнными орехами и крошкой.
торт бисквитный с фруктами заказать по низкой цене в Москве — Венский цех фабрики «Большевик» Начинка 1го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Начинка 2го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. Начинка 3го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Начинка 4го яруса Выберите начинкуЧИЗКЕЙК -классический торт суфле из сыра Филадельфия с одним слоем бисквита. +0 руб/кгСМЕТАННИК -медовый бисквит с пропиткой из сахарного сиропа с ликером, с прослойками сметанного крема. +0 руб/кгРАДУЖНЫЙ — разноцветные коржи прослоенные йогуртово-ванильным кремом. Идеально при высоте коржей 10-12 см или нужно выбрать цвета. +0 руб/кгНАПОЛЕОН — тонкие коржи из слоеного теста с прослойками легкого заварного крема. Бисквитный торт с клубникой, пошаговый рецепт с фотоПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯШаг 1
Для выпекания бисквита подготовьте разъемную форму диаметром 23-24 см с бортиками высотой 6-7 см: смажьте ее сливочным маслом и присыпьте мукой. Шаг 2 Приготовьте бисквит для торта с клубникой. Яйца разделите на белки и желтки. Белки уберите в холодильник до использования. Муку просейте дважды через частое сито. Шаг 3 В большой миске взбейте миксером на высокой скорости желтки с 45 г обычного сахара и всем ванильным в течение 2-3 минут. Смесь должна стать воздушной, густой и приобрести бледно-желтый цвет. Сверху насыпьте просеянную муку, но не перемешивайте. Шаг 4 В другой емкости взбейте миксером на средней скорости белки до образования мягкой пены с крупными пузырями. Продолжая взбивать на высокой скорости, постепенно добавьте 60 г сахара. Взбивайте до острых пиков: это будет способствовать особенной пышности будущего бисквита для торта. Шаг 5
С помощью силиконовой лопатки введите треть порции белков в смесь из желтков, выкладывая их на муку. Аккуратно перемешайте движениями сверху вниз только до однородности. Шаг 6 Выпекайте основу для торта с клубникой в течение 35-40 минут. Готовый бисквит должен слегка пружинить при нажатии на его поверхность. Достаньте форму из духовки и поставьте на решетку. Оставьте на 10 минут. Шаг 7 Пройдитесь ножом по внутренней поверхности стенок формы, чтобы отделить от них бисквит. Переверните и дайте основе торта полностью остыть на решетке. Затем разрежьте бисквит на два или три коржа. Шаг 8 Клубнику вымойте, обсушите и почистите. Две трети ягод нарежьте кубиками, остальные разрежьте на половинки. Охлажденные сливки взбейте с сахарной пудрой миксером. Отделите примерно треть получившегося крема. В оставшийся добавьте клубнику, нарезанную кубиками. Шаг 9
Приготовьте пропитку для бисквита торта с клубникой. Нагрейте сироп или ликер с водой. Шаг 10 Половиной оставшихся взбитых сливок покройте бока и верх торта с клубникой. Уберите в холодильник на 1 ч. Перед подачей верх торта украсьте оставшимся, половинками ягод и листочками мяты. Полезный совет Бисквит лучше испечь накануне сборки торта с клубникой. В этом случае он не только полностью остынет, но и станет плотнее, потому разрезать его на коржи будет значительно проще. Кстати Для крема этого бисквитного торта с клубникой мы использовали натуральные жирные сливки без каких-либо добавок. Если вы сомневаетесь в качестве тех, что вы приобрели, используйте при взбивании специальный загуститель. от античности до наших дней30.10.2018 Поделиться в соцсетях: Впервые сливочный бисквит был изготовлен в 1891 году, и уже на протяжении 100 лет он является любимым лакомством людей по всему миру. В нашей статье мы хотим рассказать, как появился этот продукт, какие изменения претерпел. Двойное рождение: бисквит в древние временаРецепт бисквита гениален в своей простоте. Из смеси муки, яиц и сахарного песка получается тесто, которое можно превратить во что угодно. Живописный многослойный торт, сдобный кекс, невесомое пирожное, аппетитный рулет, ароматные пряники и хрустящее печенье – все это бисквит. Принято считать, что бисквиты придумали в Англии, но археологи возразят: древние персы научились делать бисквитное тесто уже в VII веке до н. э., когда было поставлено на поток производство тростникового сахара. Позже бисквит открыли для себя итальянцы в период Ренессанса, когда воинственным предводителям понадобилось срочно обеспечить свои армии продуктами длительного хранения. Методом проб и ошибок была выведена формула сухого хлебца, не содержащего масла. Он не отсыревал и не плесневел даже в условиях повышенной влажности. Кстати, само слово «бисквит» происходит от итальянского «бискотто», что значит «дважды испеченный». Тесто действительно запекали дважды – сначала в жаркой печи, потом в более щадящем режиме. Отличительная черта бисквитного теста – большое количество яиц в пересчете на мучную массу. Ландскнехты в XIII веке не слишком переживали насчет калорий и холестерина, а бисквит давал мощный выброс энергии, позволяя бойко размахивать мечом. Кроме того, яйца выступают в роли клея, придавая готовому бисквиту твердость и упругость. В качестве бонуса прилагается яркий насыщенный вкус. Кстати, в кондитерской «Сладкий экспресс» можно заказать лакомство кондотьеров с доставкой на дом: традиционное итальянское печенье «кантуччи» очень похоже на оригинальные бискотто, облагороженные миндалем. Классическое тосканское кантуччи с миндальным орехом зарядит энергией для подвигов Бисквиты при дворе: с корабля на балСухие хлебцы выручали моряков в длительных плаваниях: в британских судовых журналах XV столетия сохранились рецепты «морских хлебов», которые англичане, скорее всего, позаимствовали у средиземноморских народов. Бисквиты были окружены таким почетом, что их даже не облагали налогом. Однажды «морского хлеба» отведал один из придворных Елизаветы Тюдор. Вкус корабельного бисквита приятно удивил вельможу, и он представил матросское лакомство ко двору, рассчитывая на милость королевы-сладкоежки. С тех пор бисквиты вошли в моду и стали изюминкой придворной кухни. Франция открыла для себя бисквит в XVII веке по воле случая. Как-то раз один повар из Реймса решил запечь остатки теста, добавив ванили для запаха и щепотку кармина, чтобы скрыть ванильные стручки. Получилось воздушное бисквитное печенье изумительного нежно-розового оттенка. Сметливый кулинар преподнес свое творение в дар королю, и с тех пор высокая французская кухня немыслима без бисквита с кремом. В XIX веке мода на бисквитные десерты проникла в самые отдаленные уголки Британской империи – Австралию и Новую Зеландию. Королева Виктория тоже обожала бисквит с джемом, и подданные британской короны охотно следовали примеру Ее Величества. Визитной карточкой австралийской кухни стал бисквит ламингтон, названный в честь английского путешественника Чарльза Кокрэйн-Бэйли, барона Ламингтона. В один прекрасный день к блестящему джентльмену нагрянули гости, а в доме не было ни крошки, за исключением черствого шоколадного бисквита. Пока барон развлекал посетителей светскими беседами, повар порезал залежавшийся бисквит кубиками и повторно запек их с кокосовой стружкой. Гости приняли угощение на ура, а рецепт разошелся по всему Зеленому континенту.
Хотите принять гостей по-королевски? Заказывайте классические бисквитные торты в авторской интерпретации шеф-кондитера «Сладкого экспресса» Дмитрия Гунченко – ваши близкие будут в восторге! Бисквитный торт «Фисташково-брусничный» Карамельно-слоеный торт «Медовик»: золотой фонд русской кухни в современной версии Торт «Шоколадный трюфель»: благородная горечь темного бисквита в сочетании со сладким шоколадным кремом Диетические бисквиты: в шутку и всерьезВ XVIII столетии Европу захватила бисквитная лихорадка, занесенная из Альбиона. Начиная с середины ХХ века, кондитеры стараются облегчить бисквит, заменяя ненужные калории витаминами и биоактивными веществами. К примеру, в США очень популярен морковный торт, у которого в роли сахарозаменителя выступает тертая морковь. Нежный японский бисквит «кастелла», завезенный в Страну восходящего солнца из Португалии, готовится на меду и зеленом чае, а в шифоновый бисквит добавляют порошок из виноградных косточек, содержащий противосклеротические вещества. Диетический морковный торт – американский пирог нашего времени Нежнейший муссовый торт «Ванильно-малиновый» на японском бисквите Низкокалорийный торт «Лимонный с жасмином»: благородный цитрусовый букет на хрустящем миндальном бисквите У «Сладкого экспресса» свой ответ на вызов времени – легкие фруктово-ягодные муссовые торты с хрустящей бисквитной прослойкой. Заменив пшеничную муку рисовой, миндальной и кукурузной – с низким содержанием глютена и крахмала, мы сделали десерты практически невесомыми. Поделиться в соцсетях:Бисквитный торт с масляным кремомСамый простой бисквитный торт с самым простым масляным кремом. Это такой — базовый рецепт. В бисквит добавляйте орехи, мак, сухофрукты, какао. Можно пропитать сиропом, алкоголем и т.д. Крем — тоже базовый: взбитые сливочное масло и сгущенка. Так что — включайте фантазию — и вперед! Надо: Время приготовления: 1 час. Духовку нагрейте до 180С. Заранее подготовьте форму для выпечки: хорошо смажьте дно и стенки сливочным маслом и присыпьте мукой. Просто крутите форму, как бы «прокатывая» муку по бокам и дну. Отставьте в сторону — пусть ждет своего «часа» 🙂 Сначала готовим бисквит. Белки отделить от желтков. В желтки всыпать половину сахара (60г=3 ст. ложки) и взбить до образования крепкой белой пены (желтки «побелеют» от того, что растворится сахар). Теперь в пену взбейте белки. Правила: чтобы легче взбивались, белки должны быть охлажденными. Т.е отделили их от желтков и убрали в холодильник. Посуда для взбивания должна быть чистой, равно, как и венчик (миксер) Еще: миску берите побольше, чтобы для взбивания “простор” был, ну и чтоб кухню всю не заляпать. Сначала взбиваем только белки до образования воздушной пены. Постепенно белковая пена начнет густеть и увеличиваться в объеме. На этом этапе добавьте оставшийся сахар (60г=3 ст. ложки) и продолжайте взбивать. Белок станет густым, глянцевым и очень плотным. Такой нам и нужен. Желтки аккуратно, лучше всего — лопаткой или деревянной ложкой вмешайте к белкам. Интенсивно перемешивать нельзя — белок «опадет», никакой воздушности не получится. Теперь всыпайте сюда муку. Желательно, опять же — для большей воздушности бисквита — ее просеять. Аккуратно перемешайте (лопаткой или миксером — на самой низкой скорости). Вылейте в подготовленную форму и ставьте в уже разогретую духовку. Выпекать будем 25-30 минут. Бисквитное тесто — штука нежная, так что и обращаться с нею надо подобающе. Аккуратно ставьте форму в духовку, старайтесь не трясти. Аккуратно закрывайте крышку духового шкафа — никаких хлопков! И, уж тем более, первые 20 минут не открывайте дверцу — бисквит опадет. Проверяем на готовность спичкой или зубочисткой. Остужать бисквит стоит в 2 этапа — минут 15 после выпечки — в выключенной духовке,а потом, вынув из формы — на решетке. Разрезать бисквит на коржи лучше всего специальной струной. У меня струны нет, режу тонким острым ножом. В этот раз разрезала на 3 коржа (повторю — режем только уже остывший бисквит!) Пока бисквит будет остывать, готовьте крем. Сливочное масло должно быть мягким, поэтому держите его при комнатной температуре. Около 5 минут взбивайте его миксером на средней скорости, а потом постепенно вливайте сгущенку, продолжая взбивать. Вполне вероятно, что вначале крем у вас расслоится — вот так: Не пугайтесь, просто продолжайте взбивать — будете вознаграждены воздушным кремом! Собираем торт (не удивляйтесь моей «тарелке» — это «походная» форма для торта — я, как обычно, его в гости потом повезла :)). На тарелку укладывайте один корж, смазывайте кремом. Второй корж — смазать кремом. Третий корж — на него весь оставшийся крем. Не забудьте о боках торта. Теперь арахис. Это сочетание для меня — какое-то очень с детства знакомое, очень домашнее и уютное. Вы же можете присыпать торт любыми другими орехами, можно украсить кондитерскими посыпками, как я тут сделала. Для этого торта арахис размолоть в мелкую крошку (в блендере) и присыпать сверху и по бокам. Теперь пусть торт постоит хотя бы час (не в холодильнике!), немного пропитается. Ингредиенты: Орехи, Сгущенка Бисквитные торты от кондитерской «Мария» в ИркутскеБыстрый просмотр Есть в наличии Бисквитный Крем с маскарпоне 1.25 Быстрый просмотр Есть в наличии Бисквитный Карамель, Сырный крем, Чизкейк 1. Быстрый просмотр Есть в наличии Бисквитный Сырный крем, Чизкейк, Ягоды 1.1 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Бисквитный Сырный крем 1.1 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Сметанный, Бисквитный Cметана 1.25 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Бисквитный Сырный крем, Ягоды 1.25 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Фруктовый, Бисквитный Сырный крем, Фрукты 1.1 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Бисквитный Вишня, Сырный крем, Чизкейк 1.35 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Шоколадный, Бисквитный Карамель, Нуга, Сырный крем 1.5 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Шоколадный, Бисквитный Сырный крем, Чизкейк 1.4 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Сметанный, Бисквитный Cметана 1.3 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Бисквитный, Суфле Сырный крем, Ягоды 1.3 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Сметанный, Бисквитный Творожный крем, Ягоды 1.05 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Бисквитный Карамель, Фрукты 1.45 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Сметанный, Бисквитный Cметана, Ягоды 1.2 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Бисквитный Ягоды 1 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Шоколадный, Бисквитный Cметана, Ягоды 1.4 кг Быстрый просмотр Есть в наличии Бисквитный Сгущенное молоко 1.5 кг Интернет-магазин самых вкусных бисквитных тортов Воздушный, легкий бисквит, очень вкусный крем и только свежие и проверенные продукты – формула идеального торта проста. и оформляйте заказ на Ваш идеальный торт онлайн! Заказ сладостей – это просто и удобно вместе с нашей кондитерской. Всегда кстати: торт на бисквитной основеКлассические и праздничные торты немыслимы без бисквита: пышный и сочный, он задает настроение и становится идеальной основой для ароматного лакомства. Варианты бисквитного торта в кондитерской «Мария» порадуют разнообразием. У нас можно заказать торт с классическим, обычным бисквитом, а для любителей особых тортов наши кондитеры выпекают шоколадный, ванильный, миндальный, лавандовый, фисташковый, медовый бисквиты. Фантазийные начинки, тщательно подобранные для каждого торта, создают потрясающее сочетание вкусов – в этом стоит убедиться лично! Позвольте себе такой роскошный десерт и разделите эту гастрономическую радость с дорогими людьми, коллегами или полакомьтесь единолично. С кондитерами сети «Мария» Вы всегда можете заказать легендарные торты и оригинальные новинки, среди которых точно найдется он – Ваш идеальный торт.Торт с безе и бисквитом рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ruПриготовим торт с безе и бисквитомТорт — и украшение, и вкусное лакомство, и достойное завершение любого праздника. Всегда хочется, чтобы торт был вкусным, интересным, «с изюминкой». Часто мы привыкли к простым бисквитным тортам, так как готовятся они достаточно легко и банально. Но простые бисквитные торты, сами по себе, немного надоедают. Предлагаю немного разнообразить бисквитный торт, сделав его богаче по составу, интересней по вкусовой палитре и красивей на срезе. Сегодня приготовим торт с безе и бисквитом. Такое изделие должно понравиться ценителям интересных сочетаний, разных текстур и вкусов в одном торте. Как приготовить «Торт с безе и бисквитом» пошагово с фото в домашних условияхШаг 1 Ссылка Для приготовления бисквита возьмём яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Шаг 2 Ссылка Соединить 2 яйца и 100 г сахара. Взбить миксером на протяжении 5-6 минут, до осветления массы и увеличения её в объёме в 3 раза. Шаг 4 Ссылка Чашу мультиварки (у меня мультиварка Polaris) смазать сливочным маслом (1 ст. л.), присыпать мукой (1 ст. л.). Выложить в подготовленную чашу тесто. Шаг 6 Ссылка Теперь приступим к приготовлению безе. Для приготовления безе нам понадобятся яйца и сахар. Шаг 8 Ссылка Выложить на противень пергаментную бумагу. Нарисовать круг, диаметром такой же, как испечённый бисквит. Смазать круг подсолнечным маслом (1 ст. л.). Выложить в круг взбитые белки, разровнять. Шаг 9 Ссылка Выпекать в предварительно разогретой до 100°С духовке, время 1 час 15 минут. Безе должно быть полностью сухим. Охладить и снять с пергамента. Шаг 10 Ссылка Также для торта нам понадобится крем из манной каши и масла. Его понадобится ровно столько, сколько получится из указанных в рецепте крема ингредиентов. Там получится порядка 800 г крема. Ещё нам будет нужен вишнёвый джем (8 ст. л.). Крем из манной каши и масла Вишнёвый джем Шаг 11 Ссылка Смазать 1 пласт бисквита половиной вишнёвого джема (4 ст. Шаг 12 Ссылка Сверху смазать частью крема. Шаг 13 Ссылка Дальше выложить безе, крем и второй пласт бисквита, также смазанный 4 ст. л. вишнёвого джема, (выложить его джемом внутрь к крему). Верх и бока торта смазать кремом. Верх посыпать кокосовой стружкой, а бока — крошкой. Торт готов. Как обсыпать бока торта Шоколадный бисквитный торт без выпечкиПоделиться — это забота! Этот Шоколадный бисквитный торт без выпечки — красивый, легкий в приготовлении европейский десерт, который подходит для всей семьи. Он отлично смотрится как торт для более изысканного случая, но не менее восхитителен, если он имеет форму «салями» — традиционный способ его приготовления. PIN ЭТО ПОЗЖЕ:Что такое шоколадный бисквитный торт?Это один из популярных десертов в Европе.Некоторые говорят, что это настоящий итальянский рецепт, другие думают, что это из Португалии, а третьи думают, что это интернациональный рецепт. Я говорю, что во многих странах Европы есть хотя бы одна его версия. Пришел ли он из Италии или нет, я не знаю, но могу сказать, что я вырос с этим рецептом еще в Румынии, поскольку это был дешевый и экономичный способ подать десерт на стол. Также я только что узнал, что в Малайзии делают похожий торт под названием «Батик Торт», который подают по особым случаям. Любимый торт принца Уильяма и королевы Елизаветы:Рецепт настолько известен, что даже королева Елизавета и принц Уильям, как известно, довольно часто любят торт. Фактически, принц Уильям приготовил этот торт для своей свадьбы. Как это круто? Этот легкий шоколадный бисквитный торт не наворочен, но очень вкусен. Сладкое печенье (например, печенье Мария) или крекеры из Грэма — основа рецепта. Печенье залито сиропом , состоящим из воды, сахара, какао-порошка, масла и различных вкусовых добавок. Добавляют орехи, иногда сушеные или цукаты. Изначально смесь формовали в виде бревна или « салями », как мы любили называть это. Его охлаждали, затем нарезали ломтиками и подавали в качестве десерта или закуски. Рецепт передается из поколения в поколение, и из него получается вкусный десерт на любой день недели. В румынском , из-за своей формы салями, он называется Salam de biscuiti, или печенье салями. Однако на этот раз я решил сформировать из смеси торт , , потому что мне нужен был легкий десерт без выпечки , который выглядел бы лучше. И действительно выглядело очень красиво, не правда ли? Какие ингредиенты входят в этот простой шоколадный бисквитный торт:
Несколько слов о печенье, используемом в этом рецепте:В шоколадном бисквитном пироге без выпечки используется пищеварительное печенье , , которое очень популярно за рубежом.Если вы не можете их найти, вы можете использовать обычные крекеры Грэма или печенье Marias. Некоторые люди используют измельченное печенье или крекеры с животными, или простое сахарное печенье. Я предпочитаю пищеварительное печенье или печенье Marias из-за их простого вкуса и доступности в магазинах. Есть разные европейские бренды, которые можно легко найти в магазинах. Куда бы вы ни пошли, вы найдете вариант печенья Marias. В Испании его даже подают с пудингом или натиллой. Суть в том, что вы можете использовать любое сладкое простое печенье, бисквит или крекер, которые вам нравятся. Это делает рецепт гибким и легким в составлении с использованием ингредиентов из кладовой. Кроме того, здесь не используется выпечка, и это здорово, если вы не так хороши в качестве пекаря. Вам просто нужно следовать рецепту, и вы будете в безопасности. Бонус: Еще один десерт без выпечки — Чизкейк без выпечки с ягодами Моя версия этого рецепта приправлена ромом, очень популярным ароматом, который используется в румынских десертах.Если вам не нравится этот аромат, используйте аромат ванили, миндаля или что-нибудь еще, что вам нравится. Какие орехи подходят для этого рецепта?Я также использовал грецкие орехи, потому что это традиционный румынский орех, но если они вам не нравятся или они у вас есть, замените их фундуком или измельченным миндалем. В этом рецепте отлично подходят сушеные или цукаты. Как видно на картинке ниже, внутри он действительно напоминает «салями». Печенье, орехи и сухофрукты имеют разную консистенцию, что делает этот десерт поистине восхитительным. Советы:Если смесь выглядит сухой после смешивания печенья / крекеров / печенья «Мария» с сиропом, не добавляйте больше жидкости. Соотношение сухих и влажных ингредиентов идеально подходит для получения нужной консистенции после охлаждения в течение нескольких часов. Печенье успеет впитать аромат и стать мягким. Идеальной сковородой для меня была форма пружинной формы, потому что мне легче удалить торт перед подачей на стол. Наслаждайтесь! Посетите Amazon Store For The Bossy Kitchen и найдите этот идеальный подарок для любимого человека. Bossy Kitchen Group на Facebook — это сообщество людей, которые разделяют страсть к кулинарии и выпечке, и где каждый может поделиться идеями, советами и кулинарным опытом. Нажмите ЗДЕСЬ, если хотите присоединиться! Время подготовки 25 минут Время приготовления 10 минут Дополнительное время 3 часа Общее время 3 часа 35 минут Состав
Инструкции
БанкнотыПримечание: если смесь выглядит сухой после смешивания печенья / крекеров с сиропом, не добавляйте больше жидкости. Соотношение сухих и влажных ингредиентов идеально подходит для получения нужной консистенции после охлаждения в течение нескольких часов. Печенье успеет впитать аромат и стать мягким.Идеальной сковородой для меня была форма пружинной формы, потому что мне легче удалить торт перед подачей на стол. Результат тоже выглядит красивее. Рекомендуемые товарыКак партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Информация о пищевой ценности:Доходность:14Размер порции:1Количество на порцию: Калорийность: 370 Всего жиров: 23 г Насыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 10 г Холестерин: 34 мг Натрий: 48 мг Углеводы: 37 г Волокно: 3 г Сахар: 26 г Белки: 4 г Вы приготовили этот рецепт?Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest Примечание: «Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылки на Amazon.com и связанные с ним сайты ». Рецепт шоколадного бисквитного торта | Food Network КухняУбрать выделение со всего 1/2 стакана несоленого бланшированного фундука 2 1/2 палочки несоленого сливочного масла, плюс еще для сковороды 1 пакет пищеварительного печенья объемом 14 унций, такого как McVitie’s, разбитый на кусочки размером 1/2 дюйма (около 5 чашек) 1/3 стакана золотого сиропа (например, Lyle’s) 1/4 чайной ложки соли 6 унций полусладкого шоколада, нарезанного 3 столовые ложки несладкого какао-порошка 1 чайная ложка чистого экстракта ванили 1/3 стакана шоколадно-ореховой пасты 4 унции полусладкого шоколада, нарезанного 1/2 стакана жирных сливок 1 столовая ложка золотого сиропа (например, Lyle’s) Мини шоколадная крошка, для украшения Шоколадный бисквитный торт — Выпечка с нуля Мы черпали вдохновение у шеф-повара Royal при создании любимого торта королевы на все времена, но для получения более гладкой основы использовали молочный шоколад, а не взбивание сахара и масла и перемешивание горького темного шоколада. Шоколадный бисквитный торт
3.5.3251 Ганаш из молочного шоколада
3.5.3251 Предыдущая статьяNordic Ware Торт с черным какао BundtСледующая статьяРецепт шоколадного бисквитного торта серая леди Челси | Бразильская кухня за границейOi Gente! Этот рецепт шоколадного бисквитного торта без выпечки — идеальный десерт для любого случая.Он готовится из чайного печенья и простого в приготовлении шоколадного крема с шоколадным ганашем и множеством посыпок. Украсьте его любимыми ягодами, и это уникальное шоколадное лакомство станет прекрасным десертом на любой ужин. Кроме того, это УДОВОЛЬСТВИЕ, и его легко приготовить, используя только миску и ложку! Почему я люблю этот рецепт бразильского бисквитного тортаPavê de chocolate , как мы называем этот вид шоколадного бисквитного торта в Бразилии, — это веселый, уникальный и восхитительный шоколадный десерт.Он получил свое название от французского слова pavé , которое буквально означает каменную мостовую, так как ее слои напоминают каменную кладку. Моя мама готовила этот рецепт с детства, и он всегда пользовался успехом! Это наш идеальный десерт практически на любое мероприятие, особенно на хорошее барбекю-чурраско и обеды. Надеюсь, вам нравится этот рецепт так же, как и нам! Bom Apetite! Beijinhos xx Состав шоколадного бисквитного тортаBrazilian Kitchen Abroad является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. Для торта:
Для начинки
Вам также понадобится:Как приготовить шоколадно-бисквитный тортЭтот рецепт бразильского шоколадного бисквитного торта настолько прост в приготовлении, что даже дети могут помочь — ознакомьтесь с простой пошаговой инструкцией ниже! Шаг 1: Добавьте банки со столовым кремом в морозильную камеру (в этом рецепте мы хотим использовать только густые сливки, которые находятся сверху, а когда банка действительно холодная, легче отделить тонкую часть. Шаг 2: смешать какао-порошок и сахар и отставить. Шаг 3: Достаньте банки со столовыми сливками из морозильной камеры, затем вычерпайте густые сливки и слейте жидкую жидкость. Если какая-либо часть жидкой жидкости попала в смесь, ничего страшного. Мы просто не хотим, чтобы крем был слишком жидким. Шаг 4: Добавьте столовые сливки, масло и ваниль в сахарно-шоколадную смесь.Затем хорошо взбейте до кремообразной консистенции. Шаг 5: вылить сливки в миску с битым печеньем. Хорошо перемешайте до однородности. Шаг 6: Выстелите внутреннюю часть сковороды полиэтиленовой пленкой. Затем вылейте шоколадно-бисквитную смесь в форму. Шаг 7: Аккуратно упакуйте его туда, придавив шпателем. Затем оберните верх полиэтиленом и отправьте в холодильник минимум на час или два. Шаг 8: После того, как бисквитный торт застынет в холодильнике, приготовьте ганаш и полейте им.Затем нанесите тонкий слой ганаша поверх бисквитного коржа, чтобы он покрылся слоем. На этом этапе я убираю его в холодильник всего на несколько минут — этого достаточно, чтобы ганаш застыл, но не затвердел. Шаг 9: Раскройте форму, затем покройте шоколадной посыпкой или шоколадной стружкой и украсьте любимыми ягодами! FAQ по бразильскому шоколадному бисквиту1. Что такое бразильская паве?Паве — очень популярный бразильский холодный десерт, сделанный из слоев сливок и печенья, в первую очередь печенья типа «дамский палец» или печенья дижестивного / чайного типа, пропитанного ликером или соусом.Типичный бразильский паве также можно приготовить со слоями легкого пушистого пирога вместо печенья, а сверху можно положить ганаш, фрукты или и то, и другое! Это серьезно оооочень хорошо !! 2. Что такое пищеварительное печенье, чайное печенье и печенье Marie? Мари, или печенье «Мария» — это полусладкое печенье со вкусом ванили, похожее на густой чай и печенье для пищеварения. Эти виды печенья популярны во всем мире, в первую очередь в Европе. У них довольно мягкий, простой вкус, что делает их идеальными для макания в чай, кофе или молоко, и они являются отличной легкой закуской между приемами пищи. Вы можете узнать больше о пищевом печенье в этой статье Cooking Light. Еще бразильские шоколадные десерты:Brigadeiro — Бразильские шоколадные шарики с помадкой Nega Maluca — Бразильский шоколадный торт Бразильский горячий шоколад Другие бразильские десерты:Pudim de Tapioca — Бразильский пудинг из тапиоки Бразильский морковный торт ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСАТЬСЯ НА МНЕ НА FACEBOOK, PINTEREST И INSTAGRAM, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ БОЛЬШЕ БРАЗИЛЬСКИХ РЕЦЕПТОВ, СОВЕТОВ И ВДОХНОВЕНИЯ!РАСПЕЧАТАТЬРецепт шоколадного бисквитного торта без выпечкиЭтот рецепт шоколадного бисквитного торта без выпечки — идеальный десерт для любого случая.Он сделан из чайного печенья и простого в приготовлении шоколадного крема, все покрыто шоколадным ганашем и множеством посыпок. Украсьте его любимыми ягодами, и это уникальное шоколадное лакомство станет прекрасным десертом на любой ужин. Кроме того, это УДОВОЛЬСТВИЕ, и его легко приготовить, используя только миску и ложку! Курс: десерт Кухня: бразильская, латиноамериканская Шоколад, рецепт без выпечки Время подготовки: 15 минут Время схватывания: 2 часа Общее время: 2 часа 15 минут Порций: 8 порций Автор: Алин Шоу ИнгредиентыДля торта:
Для ганаша (по желанию):
ИнструкцииДля торта:
Для Ганаша:
ПримечанияНе знакомы с некоторыми из этих ингредиентов? Обязательно прочитайте этот пост, чтобы узнать, как легко их найти! Шоколадный бисквитный торт — журнал TeaTime Шоколадный бисквитный торт, простое кондитерское изделие, приготовленное из чайного печенья и шоколадного ганаша, является современным фаворитом королевы Елизаветы II и ее внука, принца Уильяма. Шоколадный бисквитный торт 11-11-11 05:07:03 Выход: 12 порций • Приготовление: 30 минут • Охладить: 12 часов
Журнал TeaTime https://www.teatimemagazine.com/ Ганаш из молочного шоколада 11.11.2014 05:09:08 Выход: ¾ чашки • Приготовление: 10 минут
Журнал TeaTime https://www.teatimemagazine.com/ Из TeaTime Январь / Февраль 2014Откройте для себя больше сезонных рецептов, сервировки стола и вдохновения для чаепития, заказав подписку TeaTime сегодня! Предыдущая статьяЧай с весенними цветамиСледующая статьяТравы из чайного садаРецепт датского шоколадного бисквитного торта (Киксекаге)Опубликовано: · Изменено: · Около 3 минут на чтение этой статьи.· Автор: Ким Нильсен, Традиционный рецепт датского киксекаге, также известного как датский шоколадный бисквитный торт. Это супер вкусный торт без выпечки. Если вы ищете рецепт настоящего традиционного датского торта, то вот он. Это рецепт очень известного традиционного датского шоколадного торта с ванильным печеньем. На датском языке этот торт называется Kiksekage , что в прямом переводе означает Biscuit Cake . В Дании этот торт был очень популярен в 70-80-х годах. Сегодня торт уже не самый популярный торт. Тем не менее, почти каждый датчанин знает это, и если они выросли в 70-90-х годах, они, как следует, много раз испытывали это в детстве. По крайней мере, для нас это так. См. Также: Традиционный рецепт датского масляного печенья Сделать Киксекаге довольно просто, вам нужно всего 5 различных ингредиентов; сливочное масло, шоколад, сахарная пудра, яичные желтки и печенье. Пирог не запекается, а это значит, что его нельзя запекать в духовке. Его просто собирают в форму для хлеба и оставляют в холодильнике, пока он не затвердеет. Торт имеет приятную консистенцию, мягкий шоколад отлично сочетается с хрустящим печеньем. Причина, по которой этот торт не пользовался такой популярностью в последнее десятилетие, заключается в опасении заразиться бактериями сальмонеллы из яиц. Сегодня производство яиц настолько гигиенично, что предполагается, что проблема устранена. Благодаря этому популярность торта начинает возвращаться — что нам нравится! Если вам нравится этот торт, вы также можете попробовать тот же торт, только в небольших бумажных стаканчиках для маффинов — вы можете найти рецепт здесь, в нашем блоге. Датский шоколадный бисквитный торт (Киксекаге)Традиционный рецепт датского киксекаге, также известного как датский шоколадный бисквитный торт.Это супер вкусный торт без выпечки. Если вы ищете рецепт настоящего традиционного датского торта, то вот он. Время приготовления: 30 минут Время приготовления: 6 часов Общее время: 6 часов 30 минут Курс: торт Кухня: датская Ключевое слово: нордический десерт, нордический рецепт Автор: NordicFoodLiving.com Ингредиенты
Инструкции
Рецепт шоколадного бисквитного торта без выпечкиРецепт шоколадного бисквитного торта без выпечки — один из самых вкусных десертов.На взбивание торта совсем не нужно время, он настолько прост и легок в приготовлении и не требует духовки, что делает его идеальным для вовлечения детей. Добавьте в свой спин орехи или фрукты или оставьте как есть! 225 г / 2 палочки Масло
½ стакана / 125 мл золотого сиропа
½ стакана / 50 г какао-порошка
½ стакана / 100 г сахара
¼ Чашка / 60 мл воды
Пищеварительное печенье 800 г (чайное печенье, крекеры Грэма)
1 чашка / 250 мл сливок
200 г / 7 унций 50% темный шоколад
1 стакан / 125 г сахарной пудры
ВидеоурокПосмотрите видео ниже, чтобы узнать, как приготовить Вкусный шоколадный бисквитный торт на десерт без выпечки!В кастрюлю среднего размера добавьте сливочное масло. Разрежьте его на несколько кусочков, чтобы он легче плавился. Добавьте сухие ингредиенты, какао-порошок и сахар. Налейте воду и поставьте кастрюлю на средний огонь. Время от времени помешивайте, пока ингредиенты растворяются.Когда смесь станет полностью однородной, снимите ее с огня и отставьте в сторону. Разломайте печенье на мелкие кусочки с помощью кухонного комбайна или просто руками. Разнообразие здесь великое, поэтому держите некоторые части побольше, а некоторые — довольно маленькими. Вылейте растопленную шоколадную смесь в миску с разбитым печеньем. Деревянной ложкой хорошо перемешайте все вместе, пока вы не перестанете видеть, и сушите куски печенья. Это будет выглядеть беспорядочно, но не волнуйтесь, из них получится восхитительный торт. Добавьте смесь в форму для выпечки диаметром 8 дюймов или 20 см и хорошенько надавите обратной стороной ложки. Поместите его в холодильник, чтобы он застыл, пока мы будем делать начинку. Чтобы сделать глазурь, измельчите шоколад и добавьте в небольшую миску. Нагрейте сливки на среднем огне, пока они не закипят, и полейте шоколадом. Оставьте примерно на 3-4 минуты, чтобы он расплавился, прежде чем добавить сверху сахарную пудру. Перемешайте, пока не получите однородную массу. Вылейте глазурь на шоколадный бисквитный торт и поместите в холодильник минимум на 6 часов или на ночь для застывания. Общие вопросы об этом рецепте шоколадного бисквитного тортаЧто такое пищеварительное печенье?Диджестивы распространены в Новой Зеландии, Австралии и Европе. Они похожи на крекеры Грэма, поэтому используйте все, что попадется под руку. В качестве альтернативы вы можете использовать другой тип печенья или бисквита на свой выбор, я бы порекомендовал что-нибудь простое и простое, например, чайное печенье или ванильное печенье. Могу я превратить это в журнал или нарезку?Да, безусловно! Вы можете вылить смесь для торта в любую форму или форму, которую захотите, или использовать бумагу для выпечки, чтобы придать ей форму бревна.Вы также можете сократить рецепт вдвое, если хотите приготовить меньшее количество. Могу ли я добавить другие ингредиенты?Да, вот что делает этот рецепт таким замечательным! Вы можете добавить все, что хотите или иметь под рукой. В этом рецепте очень хорошо работают орехи и сухофрукты. Снаряжение для этого рецептаЧаша для смешивания Кастрюля Форма для выпечки Рецепт шоколадного бисквитного торта без выпечки Автор: Carina Тип рецепта: Выпечка
Простой рецепт выпечки: Вкусная выпечка, рецепты с фото от наших кулинаровРецепты Юльетты — простая и вкусная домашняя выпечкаПростые рецепты вкусной домашней выпечки от ЮльеттыПриветствую Вас, уважаемые читатели моего сайта Рецепты Юльетты!Рада, что зашли ко мне в гости! Будьте как дома, сейчас … Рецепты Юльетты — простая и вкусная домашняя выпечкаПростые рецепты вкусной домашней выпечки от ЮльеттыПриветствую Вас, уважаемые читатели моего сайта Рецепты Юльетты! Рада, что зашли ко мне в гости! Будьте как дома, сейчас будем пить чай с пирогами! Выбирайте, что Вам хочется: у меня есть рецепты вкусной домашней выпечки от самых простых печенек и слоечек до больших праздничных тортов. А во время чаепития можно ли задать Вам интересный вопрос? 🙂 Когда Вы покупали печенье деткам или булочку себе? А когда пекли дома? Если Вы кушаете сдобу собственного приготовления чаще, чем готовую — ура, будем дружить — у нас с Вами общие интересы:) А если покупаете чаще, чем выпекаете сами — то Вам тоже ко мне! 😀 Потому что все вкусняшки можно испечь дома! Подтверждено мною лично. Все рецепты от Юльетты — проверенные. Всё, что Вы видите на сайте, испечено мной или моими читателями и с удовольствием скушано! А после того, как мы лично попробовали выпечку и удостоверились, что она вкусная, я предлагаю Вам подробные пошаговые фото рецепты, чтобы Вы легко могли воспроизвести понравившееся блюдо. И печеньки, и булочки, и пирожные, и даже шикарные торты, вроде Пражского — всё это реально приготовить на обычной кухне! И не просто можно, но и нужно! Потому что Вы ведь знаете, что на производстве кладут в тесто — от неполезного маргарина до всякого, гм, ГМО… А в домашнюю выпечку мы с Вами добавляем только самые качественные, свежие продукты, и конечно, самые главные ингредиенты — любовь к родным и друзьям, которых мы угощаем! Поэтому домашняя сдоба и хлеб всегда лучше! И как приятно, когда домочадцы хвалят и просят: С удовольствием поделюсь с Вами рецептами простой домашней выпечки, которые легко освоят даже начинающие кулинары — например, наши фирменные семейные кексики пекут даже девочки-школьницы. Если Вам нужен совет по выпечке — спрашивайте, я всегда отвечу на Ваши комментарии. Присылайте фото выпечки, которую Вы приготовили, и Ваши рецепты; подписывайтесь на новинки, пишите о Ваших впечатлениях и пожеланиях! 🙂 Простые рецепты выпечкиСамые простые рецепты выпечки, благодаря интернету, как наиболее массовому и внушительному по своим масштабам источнику информации, каждый желающий может не только прочесть познавательные статьи, стать участником какого-нибудь форума, но и превратиться в настоящего кулинара, искусного и изобретательного. Начинать свой путь от любителя к профессионалу, лучше с несложных рецептов. Прямо сейчас самые простые рецепты с фото, ждут своих любознательных экспериментаторов. Поэтому, каждый современный человек, вооружившись интересным и правдивым кулинарным сайтом, может начать приготовление нового меню, совершенствуясь и запасаясь свежими, неповторимыми впечатлениями от вкуснейших блюд собственного приготовления. К примеру, рецепты простой выпечки к чаю, прекрасный вариант научится готовить уникальные своей простотой и удивительно вкусные блюда. Простая выпечка к чаю рецепты с фотоМиллионы пользователей радушно делятся своим опытом приготовления вкусной выпечки, прилагая фотографии, пошагово демонстрирующие весь процесс приготовления. Такие рецепты прекрасно подойдут для всех и каждого, ведь ошибиться с дозировками сложно, если смотреть на фотографию и внимательно читать технологию приготовления. Чем же так привлекательны простые рецепты выпечки на каждый день? В первую очередь – доступностью продуктов, как правило, незамысловатые рецепты включают в себя повседневные продукты, которые обязательно найдутся на кухонных просторах у любой хозяйки. Если присмотреться повнимательней, то можно понять, даже новичку, что основными ингредиентами, там где, представлены рецепты выпечки с фото простые и вкусные, в обязательном порядке присутствуют такие продукты как: мука, вода, яйца, молоко, дрожжи. Только впоследствии изучения кулинарной науки, раскрываются секретные ингредиенты, которыми так охотно делятся пользователи кулинарных сайтов, но шеф повара фешенебельных ресторанов предпочитают скрывать маленькие хитрости приготовления и рецептуру от широких масс, чтобы меню было всегда неповторимым и вызывало гастрономическое восхищение! Но уже ни для кого не секрет, что рецепты выпечки с фото простые и вкусные, без труда можно узнать в интернете и даже с первого раза приготовить кулинарный шедевр, который станет очередным вкусным достижением для начинающих и опытных кулинаров. Простая сладкая выпечка рецепты с фото секретных ингредиентов!Итак, шаг к секретным ингредиентам, начинается с похода в ближайший гастроном, где можно найти широкий выбор продуктов питания, которые просто и легко, как по мановению волшебной палочки сделают вкус любой булочки, пышки, кекса или торта – восхитительным, магнетическим и неповторимым! И даже самые простые рецепты выпечки на каждый день не могут обойтись без манящей своим терпким и нежным запахом – корицы, струящейся нежными оттенками запаха – ванили, и благоухающего вкусной свежестью – мака. Прекрасным вариантом начинки для рулетов, романтики, сладких булочек и пирогов, станут разнообразные джемы, конфитюры и всеми любимое с детства варенье. И как показывает статистика, для каждого: простые рецепты сладкой выпечки — индивидуальны, а это означает, что нет людей одинаковых в своих кулинарных предпочтениях, ведь кому- то не по душе аристократическая корица, а кто- то просто не может ощутить все разнообразие вкуса секретных ингредиентов. Если одному простая выпечка рецепты с фото кажется интересной, то для другого , это слишком просто. Здесь ничего не поделаешь, ведь давно известная истина: «сколько людей, столько и мнений», актуальна и по сегодняшний день. Но все же те, кто продолжают писать в поисковике фразу: простая выпечка рецепты с фото, найдет для себя не только интересные рецепты, но и массу приятных гастрономических открытий, которые подарят настоящее удовольствие великолепным, разнообразным вкусом запеченного теста и различных начинок. В наше время, когда ценность каждой минуты свободного времени дорога любому человеку, рецепты простой и вкусной выпечки спасают не только в том случае, если нужно приготовить быстро вкусное блюдо, но и от лишних затрат. Ведь экономия, в первую очередь, должна быть “экономной”, но в этой ироничной фразе, отражается суть правильного отношения к деньгам, а продукты занимают первое место по затратам семейного бюджета, поэтому рецепты простой и вкусной выпечки всегда экономически выгодны в сравнении с покупными, готовыми кондитерскими изделиями и выпечкой. Готовьте с удовольствием, угощайте своих близких вкусной выпечкой, экспериментируйте и воплощайте вкуснейшие блюда собственного приготовления! Приятного аппетита! Рецепты простой и вкусной выпечкиФото рецепты сладкой выпечки — Мамина печкаПеченье с кусочками шоколада (Chocolate Chip Cookies) — нежное, рассыпчатое, ванильное и шоколадное одновременно. По легенде рецепт этого печенья появился совершенно случайно. В 1938 году хозяйка маленькой гостиницы американка Рут Уэйкфилд не нашла на своей кухне какао, которое требовалось, чтобы испечь шоколадное печенье. Зато у неё был шоколад. Недолго думая, Рут порубила его на кусочки и добавила в тесто, в полной уверенности, что при высокой температуре шоколад станет жидким и она получит желаемый результат. Read More Морковный торт (Carrot Cake) — известный и любимый во всём мире десерт. Его история начинается в далеком средневековье. В те времена сахар был в дефиците и часто вместо него использовали сахарную свёклу или морковь — пекли с ними сладкие пироги. Полагают, что сам торт, таким как мы привыкли видеть его сегодня, появился в Швеции в начале ХХ века, к 60-м годам достиг огромной популярности и был включен в меню всех кафе и ресторанов. В 2005 году журналом «Food Network» был составлен список самых популярных блюд, в нем морковный пирог занимал 5 место и совершенно заслуженно, поскольку, благодаря моркови, считался не только необычным, но и полезным. По крайней мере, наличие в изделии тёртой моркови утешало любителей здорового питания. В настоящее время существует много рецептов этого популярного лакомства. Мой любимый рецепт морковного торта отличается особой простотой, поскольку при замесе теста не требует миксера. Он хорош и в виде пирога (кекса), т.е. совсем без крема, и в виде капкейков, которые можно испечь к детскому празднику, и, конечно, в виде торта. Здесь также рецепты солёной карамели и карамелизованных орехов — и то, и другое часто используют для украшения морковного торта. Read More Крамбл — очень вкусный десерт с английским акцентом, один из самых простых и быстрых способов приготовления сладкой выпечки. Впервые этот пирог был приготовлен в Ирландии. С английского языка «crumble» дословно переводится как «крошка» или «крошить». Ингредиенты для теста перетирают руками в крошку и посыпают этой крошкой любые сочные ягоды или фрукты — всё! Остальное сделает духовка — превратит крошку в хрустящее лакомство, пропарит ягоды, объединит множество вкусов и ароматов в единое целое, в очень вкусный и сочный пирог. Рецептов теста для крошки существует множество, здесь три рецепта с доступными ингредиентами, проверенные временем и счастьем, обнаруженным в глазах тех, кто пробовал этот простой десерт. А ещё мой любимый рецепт Королевского Крамбла с яблоками и настоянным в роме изюмом. Read More Пасхальный стол всегда отличается изобилием и разнообразием, поэтому кроме традиционных куличей по моему любимому рецепту Кулич с белым шоколадом, я всегда пеку что-то необычное, например Творожный кулич или вот такой шоколадный. Шоколадный кулич, в отличие от своих собратьев, имеет насыщенный цвет и яркое послевкусие, которое оставляют после себя какао и клюква, настоянная в роме. Если вы любите шоколад так же, как люблю его я, то смело берите этот рецепт в копилку лучших домашних рецептов. Read More Давайте признаемся себе в том, что старый добрый шоколадный торт помогает людям жить; мне он точно помогает. Шоколадный торт, да ещё и простой рецепт — не об этом ли вы мечтали, любители шоколада? Смешать сухие ингредиенты, добавить жидкие, взбить миксером — вот и всё, что нужно для выпечки бисквита. А он, несмотря на простоту процесса, получается влажным и невероятно шоколадным, совсем не требует пропитки. Read More Пирог с инжиром — вариант летнего пирога из песочного теста и, конечно же, он может быть с любыми другими фруктами или ягодами, но инжир, придаёт ему изысканность. Инжир очень полезный, а в России ещё и довольно редкий дорогой фрукт, поэтому его лучше есть в свежем виде. В пирог его можно отправить в двух случаях — если вам попался безвкусные недозрелые плоды или, если у вас есть собственное дерево с инжиром, как в моём варианте. А ещё в начинке этого пирога есть творог, что делает его очень сытным. Такой пирог — отличная возможность накормить творогом детей, особенно, если сырники и запеканки уже изрядно поднадоели. Read More Брио́шь (фр. une brioche) — это сдобная выпечка на основе дрожжевого теста, в состав которой входит большое количество сливочного масла. Тесто для бриоши некоторое время бродит в тепле, после чего на длительный срок (обычно на ночь) помещается в холод. Длительное брожение с охлаждением полностью устраняет запах дрожжей и положительно сказывается на вкусовых качествах готовый выпечки. Из такого теста получаются замечательные куличи с восхитительным ароматом, чудесным вкусом и нежной текстурой. Read More Кокосовый кекс — популярный на американском континенте сладкий кекс, который подают на десерт, к кофе или к чаю. Полное название Кокосовый кекс-бундт (Coconut cake bund), пекут его обязательно в круглых ребристых формах с отверстием. Read More Английский рождественский кекс (Christmas cake) — традиционная рождественская выпечка с большим количеством сухофруктов, цукатов и орехов, пропитанная ароматом специй и крепкого алкоголя. Рецепт известен с 16 века и сохранился в неизменном виде до наших дней. Приготовление этого кекса растянуто во времени, начинают его готовить за шесть или минимум за две недели до Рождества Христова: настаивают сухофрукты в выдержанном роме, выпекают вместе с ними тесто, а затем пропитывают готовое изделие ароматным алкоголем ещё в течении нескольких дней или даже недель. Говорят, что такой кекс может очень долго хранится — до полугода, но вряд ли это кто-то проверял. Найдётся ли тот, кто устоит перед этим необычным лакомством целых полгода? Думаю, нет и вы обязательно согласитесь со мной, если приготовите этот кекс на своей домашней кухне. В таинственные предрождественские дни, когда мир наполнен ожиданием чудес, именно этот старинный кекс наполнит ваш дом необыкновенными ароматами и создаст неповторимую атмосферу грядущего Великого праздника. Read More Имбирное печенье и пряники — традиционная рождественская выпечка. Традиция печь к Рождеству такое печенье появилась в средние века в христианских монастырях Европы и распространилась по всему миру. В то время пряности были неимоверно дороги, их добавляли только в праздничные блюда или использовали для лечения болезней. Read More Сладкая выпечка » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видеоБезе по классическому рецептуРецептов безе — море. Но этот — самый лучший, потому что проверенный Ингредиенты яичные белки3 шт. сольщепотка сахар3/4 стакана Сладкая выпечка Шоколадные пряники с трещинкамиВкуснейшие, ароматные и с аппетитными трещинками шоколадные пряники своими руками Ингредиенты шоколад с содержанием какао 70% 175 г холодное сливочное масло 75 г сахар 120 г куриные яйца 2 шт. пшеничная мука 220 г какао-порошок 2 ст. л. разрыхлитель для выпечки 0,5 ч. л. поваренная соль щепотка сахарная пудра для обсыпки 50 г Сладкая выпечка Мягкий хворост на сметанеЛюбите мягкий хворост? Благодаря добавлению сметаны вы получите удивительно нежную текстуру. Ингредиенты мука пшеничная примерно 350 г сметана жирностью 15-20% 1 ст. л. куриные яйца (желтки) 2 шт. сахарный песок 1 ст. л. соль мелкая щепотка молоко 65 мл водка или коньяк 1 ст. л. подсолнечное масло для фритюра 400 мл сахарная пудра 25 г Сладкая выпечка Медовое печенье с имбирем Простое печенье на меде с имбирем — хрустящее и с аппетитным трещинками. Ингредиенты пшеничная мука 225 г сахарный песок 100 г + 3 ст. л. жидкий мед 100 г сливочное масло 100 г разрыхлитель 2 ч. л. сода пищевая 1 ч. л. соль мелкая щепотка имбирь молотый 1 ч. л. Сладкая выпечка Лимонные пряникиВосхитительные, необычные, очень вкусные и с аппетитными трещинками Ингредиенты лимон 1 шт. сахарный песок 90 г (3 ст. л.) пшеничная мука 200 г (6 ст. л. с горкой) яйцо 1 шт. сливочное масло 50 г (2 ст. л.) разрыхлитель для теста 0,5 ч. л. соль щепотка ванилин на кончике ножа сахарная пудра 50 г (2-3 ст. л.) Сладкая выпечка Шоколадный кекс с вишнейАппетитнейший полосатый кекс с кислинкой Ингредиенты мука10 ст. л. (250 г) сахар 5-6 ст. л. (125-160 г) разрыхлитель1 ст. л. (12 г) сольщепотка вишня50 г какао2 ст. л. (24 г) сливочное масло6 ст. л. (120 г) яйца2 шт. Сладкая выпечка Сырники с манкойЗолотой стандарт теста для сырников найден! Ингредиенты творог жирностью 9% 350 г крупа манная 3 ст. л сахар 3 ст. л. яйцо 1 шт. мука 3 ст. л. ванилин щепотка масло растительное для жарки 100 мл ягоды смородины для украшения сметана для подачи Сладкая выпечка Рождественский кекс с изюмом и мандаринамиНежный-нежный, с цитрусовым ароматом и сухофруктами Ингредиенты пшеничная мука 125 г + 1 ст. л. сахарный песок 125 г + 1 ст. л. сливочное масло 180 г яйца куриные 3 шт. разрыхлитель 1 ч. л. мандарины 2-3 шт. изюм светлый 100 г ликер или коньяк 2 ст. л. сахарная пудра 1 ст. л. для украшения Сладкая выпечка Лимонное печенье из песочного тестаВкус цитрусовых в этом печенье проявляется очень ярко Ингредиенты пшеничная мука 3 ст. сахарный песок 1,5 ст. куриное яйцо 2 шт. сливочное масло 200 г сода пищевая 0,5 ч. ванилин на кончике ножа соль щепотка лимон 1 шт. Сладкая выпечка Маковый творожникЭто невероятно вкусный праздничный пирог. Жемчужина коллекции! Ингредиенты Для теста: пшеничная мука 300 г сахарный песок 100 г сливочное масло 130 г Для начинки: сахар 150 г пастеризованное молоко 750 мл сливочное масло 100 г куриное яйцо 1 шт. творог 250 г манная крупа 150 г ванилин щепотка молотый мак 150 г Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый деньЯндекс Дзен | Открывайте новое каждый деньЯндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа. Ваш личный ДзенДзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации. Вы смотрите и ставите лайки шаг 1Алгоритм отслеживает это и подбирает контент шаг 2Вы видите интересные именно вам материалы шаг 3Интересные историиВ Дзене есть популярные медиа и талантливые блогеры. Ежедневно они создают тысячи историй на сотни разных тем. И каждый находит в Дзене что-нибудь для себя. Примеры публикацийВ Дзене действительно много уникальных статей и видео. Вот несколько примеров популярного сейчас контента. Дзен — простой, современный и удобныйПосмотрите на главные возможности сервиса и начните пользоваться всеми преимуществами Дзена. Читайте о своих интересах.Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить. 1/4 Тематические ленты.С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости. 2/4 Разнообразные форматы.Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии. 3/4 Оставайтесь в курсе событий!Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов. 4/4 Читайте о своих интересах.Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить. 1/4 Тематические ленты.С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости. 2/4 Разнообразные форматы.Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии. 3/4 Оставайтесь в курсе событий!Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов. 4/4 Читайте о своих интересах.Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить. 1/4 Тематические ленты.С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости. 2/4 Разнообразные форматы.Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии. 3/4 Оставайтесь в курсе событий!Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов. 4/4 Дзен доступен во всем мире более чем на 50 языкахСмело рекомендуйте Дзен своим друзьям из других стран. العَرَبِيَّةالعَرَبِيَّةУдобно пользоваться в смартфонеУ Дзена есть приложения для iOS и Android. Пользуйтесь в браузереДзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер. Удобно пользоваться в смартфонеУ Дзена есть приложения для iOS и Android. Пользуйтесь в браузереДзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер. Удобно пользоваться в смартфонеУ Дзена есть приложения для iOS и Android. Пользуйтесь в браузереДзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер. © 2015–2021 ООО «Яндекс», 0+ Дизайн и разработка — Charmer К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например: Яндекс.Браузер Google Chrome Firefox SafariПеченье яблочное — простой рецепт домашней выпечки ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!Думаю, что каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила домашнее печенье своими руками. В моей копилочке рецептов также есть несколько разных рецептов приготовления печенья: печенье домашнее в форме, печенье овсяное (разного исполнения), постное печенье, печенье с кокосовой стружкой — вкусное и очень нежное, безумно вкусное печенье Курабье, сахарное печенье и т.д. Но Вы можете иногда приготовить не стандартное печенье, а например самое что ни есть необычное печенье. Сегодня будем делать печенье яблочное. Именно яблоки станут здесь главным, центральным компонентом. И так, обязательно занесите этот рецепт в свою копилочку, ведь это печенье получается настолько вкусным, ароматным, нежным, просто тающим во рту. Потребуется:
Как приготовить чудо вкусное яблочное печенье:С вымытых яблок снимите кожицу. Нарежьте кубиком мякоть яблока. Я делала кубики примерно 1*1 см. Размягчённое сливочное масло выложите в глубокую миску, добавьте сахар разотрите. Всыпьте соль, разрыхлитель, добавьте яйцо и муку. Выложите в миску нарезанные яблоки. Размешайте большой ложкой. Тесто получается довольно густое. Если у вас тесто получилось жидковатым, просто добавьте еще немного муки. Противень выстелите пергаментом и с помощью двух ложек выложите яблочное тесто. Всего должно получиться 12-14 печенюшек. У меня все так и получилось. При выпечке печенье может стать плоским, но на вкус это не повлияет. У меня всегда получается яблочное печенье вот такого вида. Отправьте яблочное печенье на выпечку в предварительно разогретую до 180 грдусов духовку на 15-17 минут. Вот такое красивое яблочное печенье у меня получилось через 17 минут, но главное его не пересушить. Печенье из яблок получилось слегка мягким и таким вкусным, что я даже сначала этого и не ожидала. Если честно, я даже подумала, что оно станет сухим по прошествию времени и одно печенье я специально оставила для эксперимента. Так Вы не представите себе — оно осталось таким же, как я его только вынула из духовки. Это очень радует. Рецепт отменный! Готовое печенье из яблок выложите на блюдце и подайте к чаю или со стаканом молока. Этот рецепт занял достойное место в моей копилочке вкусных и необычных рецептов. А вот уже и наши друзья и читатели кулинарочки присоединяются к нам с фото своей выпечки. Сегодня с нами поделилась своим результатом подруга моей мамы — Елена из г.Саратов. Она напекла вкусное яблочное печенье для своей семьи, сделала фото и любезно разрешила мне его разместить в данном рецепте. Благодарю Елену за прекрасное фото-отчёт. Хотите получать новые рецепты на почту?Рецепты выпечки с фото: простые и вкусныеЛюбите ли вы выпечку? Большинство ответит положительно, особенно домашнюю, свежую, еще теплую. Но выпечка — это то, что по силам не каждой хозяйке. Действительно, не каждая умеет хорошо выпекать и правильно готовить тесто. Но предлагаемые нами простые и вкусные рецепты выпечки помогут вам стать настоящим профессионалом! Теперь вы будете браться не только за блинчики, шарлотки и пирожки. Вы сможете создавать настоящие шедевры!
Вкусная выпечка, рецепты с фото которой мы предлагаем вам на нашем сайте, всегда будет желанной на вашем праздничном и будничном столе, ведь она создает атмосферу любви в доме. А женщина, которая выпекает для своей семьи, становится более мягкой, гармоничной, лучезарной. В нашей традиционной кухне особенное место занимает сладкая выпечка. Как правило, в нее добавляют такие компоненты, как шоколад, сгущенка, фрукты, сахар и варенье. Сладкую выпечку любят и малыши, и взрослые, ведь она поднимает настроение, отлично насыщает, передает энергию любви заботливых рук. Рецепт веганского сахарного печенья — Любовь и лимоныЭто веганское сахарное печенье весело готовить, а есть — весело! Пышные и мягкие, они имеют легкий лимонный вкус, который особенно хорошо сочетается со сладкой глазурью из кешью. Вам понравится это мягкое веганское сахарное печенье! Это идеальное летнее угощение, которое можно приготовить вместе с детьми. Или, если вы похожи на меня (без детей), это забавный проект по выпечке печенья, который можно сделать, притворяясь ребенком на летних каникулах.Они также станут прекрасным дополнением к праздничной тарелке с печеньем зимой. Они просто веганы, и они такие восхитительные. Этот рецепт веганского сахарного печенья немного отличается от рецепта обычного печенья. Как вы увидите в инструкциях к рецепту, тесто больше похоже на тесто для выпечки, и я скатываю его в шарики, а не выкатываю в холмики или нарезаю. Почему? Потому что это веганское сахарное печенье изначально было попыткой булочки. Около года назад я пробовала приготовить лимонные лепешки из миндальной муки.Результат был ТАК восхитительным, и мне они очень понравились, но они не совсем походили на булочки, а вкус лимона был слишком тонким. Неуловимым был Джек, который просто сказал: «Они действительно хороши, но это не лепешки». Они были больше похожи на воздушное сахарное печенье (хотя и содержали НАМНОГО меньше сахара, чем настоящее сахарное печенье). Рецепт веганского сахарного печеньяСамое лучшее в этом веганском сахарном печенье — это их мягкая, тающая во рту текстура.Откуда это взялось? Что ж, вместо того, чтобы использовать 100% универсальную муку, как в большинстве рецептов сахарного печенья, я использую смесь обычной муки и миндальной муки , что делает их такими чудесно воздушными и мягкими. Наряду с обычными печеньями, такими как разрыхлитель, сахар и соль, я добавляю в тесто цедру лимона, чтобы придать им легкий лимонный аромат. Если вы не хотите, чтобы печенье было лимонным, попробуйте добавить вместо него немного ванильного экстракта. И, наконец, миндальное молоко и кокосовое масло завершают этот рецепт. Добавляя в тесто, убедитесь, что эти ингредиенты холодные — это гарантирует, что ваше печенье получится идеально пышным. Глазурь для веганского сахарного печеньяГлазурь из кешью здесь похожа на глазурь из макадамии, которую я делаю для своего веганского морковного торта. У него восхитительный ореховый вкус клена, и я люблю его как липкую начинку для этого печенья. Эта глазурь больше похожа на тонкую глазурь, но если вы предпочитаете более густую текстуру, попробуйте заменить в рецепте кленовый сироп сахарной пудрой. Это веганское сахарное печенье лучше всего заморозить и сразу же съесть, но мои заметки о его замораживании и транспортировке см. Ниже. Больше любимых рецептов печеньяЕсли вам нравится это веганское сахарное печенье, попробуйте один из этих любимых рецептов печенья: Веганское сахарное печеньеАвтор: Жанин Донофрио Тип рецепта: Десерт
** Для более сильного вкуса лимона попробуйте добавить ½ чайной ложки лимонного масла, оно находится в проходе для выпечки рядом с экстрактом ванили. Примечание: эта глазурь очень грязная, ее лучше всего есть сразу после того, как они заморожены. Чтобы приготовить и / или транспортировать их, заморозьте печенье со льдом (поместите его на тарелку в морозильной камере, пока глазурь не застынет, затем переложите в пакеты для заморозки) и дайте ему оттаять при комнатной температуре в течение 20 минут.Незамороженное печенье тоже хорошо замораживается. 3.4.3177 простых рецептов выпечки (с минимальным количеством ингредиентов) Эти простые рецепты идеально подходят для начинающих на кухне или когда у вас мало ингредиентов. Недавно я поделился своими 10+ легкими рецептами вегетарианской кладовой, чтобы помочь вам приготовить вкусные повседневные блюда с помощью всего лишь нескольких простых и доступных по цене основных продуктов для кладовой и ингредиентов с длительным сроком хранения.Сегодня я вернулся с немного другой версией, сосредоточившись на десертах и рецептах выпечки. Ведь мы все любим сладкие рецепты, верно? Эти следующие простые рецепты выпечки считаются моими любимыми. Это те, которые я печю чаще всего, когда ко мне приходят гости на неформальную посиделку. Да, даже я, страстный кулинарный блогер, который всегда делает все возможное, люблю регулярно готовить несколько очень простых и удобных рецептов десертов. Легкие рецепты выпечкиЭти рецепты выпечки невероятно просты в приготовлении, для них требуется всего несколько минимальных ингредиентов (см. Ниже) и основные инструменты для выпечки, которые есть у всех дома: миска для смешивания, венчик, пружинная форма или форма для выпечки. Минимальное количество ингредиентов, необходимых для следующих рецептов:
Торт Апельсиновый фунтЛегкий апельсиновый пирог. Это один из ваших любимых рецептов из блога. На протяжении многих лет этот быстрый пирог пекли бесчисленное количество раз по всему миру, и рецепт всегда вызывает массу положительных отзывов.Если вы ищете влажный и нежный торт со свежевыжатым апельсиновым соком, то это то, что вам нужно! Необходимые ингредиенты:
Торт с помадкой из темного шоколада (рецепт за 15 минут) Торт с помадкой из темного шоколада. Необходимые ингредиенты:
Легкий лимонный пирогЛегкий лимонный пирог. Всего 5 ингредиентов для этого легкого лимонного тарта, наполненного освежающим вкусом.Это любимый рецепт выпечки моего мужа из блога, потому что это всегда так быстро и просто! Необходимые ингредиенты:
Французский йогуртовый торт (Gâteau au yaourt)Французский йогуртовый торт. Этот безмерный торт является классикой во Франции, и обычно дети учатся печь одним из самых первых тортов.Причина в том, что его очень просто запечь в кратчайшие сроки, и вам даже не нужно измерять ингредиенты или использовать мерные чашки. Контейнер для йогурта — это уникальный инструмент для измерения, который вам нужен. Супер просто! Необходимые ингредиенты:
French Chocolate Chip Viennoises (почти без замешивания)Виенуаз с французской шоколадной крошкой.Всего за 4 минуты, чтобы замесить тесто, вы, наконец, найдете легкие рецепты замеса! На самом деле, с этим рецептом вы не можете потерпеть неудачу. В результате получается мягкий, мягкий, наполненный шоколадной крошкой… и слегка затягивающий! Необходимые ингредиенты:
Хлеб с семенами мака и лимоном Хлеб с семенами мака и лимона. Необходимые ингредиенты:
Здоровый экстра влажный шоколадный тортЗдоровый экстра влажный шоколадный торт.Эти торты без муки, масла и натурального подслащенного финиками обладают невероятно влажной текстурой и восхитительным шоколадным вкусом. Вы никогда не догадались бы, что это полезнее классической версии. Полезно знать: для этого рецепта вам понадобится кухонный комбайн. Необходимые ингредиенты:
Банановый хлеб из пахтыБанановый хлеб из пахты или лучший влажный банановый хлеб на свете! У вас есть несколько дополнительных спелых бананов? Это рецепт, который спасет вам день, и, поверьте, вы будете к нему возвращаться снова и снова.Вроде все зацепили! Необходимые ингредиенты:
Печенье с шоколадной крошкой Levain BakeryПеченье с шоколадной крошкой Levain Bakery. У меня в блоге много рецептов печенья, но по какой-то причине самый декадентский из них также легче всего испечь. Эти хлебобулочные изделия Levain в нью-йоркском стиле просто из этого мира. Убедитесь, что вы прочитали инструкции для достижения наилучших результатов, но на самом деле делать нечего, просто убедитесь, что вы израсходовали всю шоколадную стружку и грецкие орехи, упомянутые в рецепте, чтобы получить толстое гигантское печенье. Необходимые ингредиенты:
Лучшие яблочные чипсы Лучшие яблочные чипсы. Необходимые ингредиенты:
Двойной шоколадный греческий йогурт с банановым хлебомДвойной шоколадно-банановый хлеб.Богатый шоколадный вкус, этот банановый хлеб очень легко приготовить и является отличным дополнением к традиционному рецепту бананового хлеба. Необходимые ингредиенты:
Легкая запеканка с французскими тостамиЗапеканка из французских тостов. Если у вас есть черствый хлеб (или, что лучше, булочки), этот рецепт спасет его и приготовит вкусный рецепт завтрака для всей семьи.Вы также можете наслаждаться им в качестве десерта, подаваемого с шариком ванильного мороженого. Необходимые ингредиенты:
Также не пропустите основные рецепты завтракаДва следующих рецепта не требуют запекания в духовке. Все, что вам нужно, это сковорода, чтобы волшебство произошло. Я люблю их на завтрак, но на самом деле они хороши в любое время дня.Они очень легкие, всегда пользуются успехом как у детей, так и у взрослых. Я также добавил свой любимый рецепт хлеба без замеса! Легкие пушистые американские блиныЛегкие пушистые блины. Эти блины не зря являются моим рецептом №1 в блоге. Их очень просто приготовить, они вкуснее, чем смесь для блинов, и каждый раз получаются пушистыми! Блины французские Легкие французские блины. Хлеб без замеса Надеюсь, эти простые рецепты выпечки (с минимальным количеством ингредиентов) дадут вам вдохновение для ваших следующих проектов выпечки на кухне. Ничто не делает меня счастливее, чем видеть, как вы готовите мои рецепты, поэтому, если вы попробуете один или несколько рецептов выше, не забудьте пометить @delscookingtwist в Instagram и присвоить ему хэштег #delscookingtwist. А теперь скажите мне, мне любопытно, какой из всех рецептов выше вы попробуете в первую очередь? 🙂 14 рецептов десертов, сделанных из 3 ингредиентов или меньшеЕсли есть что-то, что мы узнали за последний год, так это то, что от стресса невозможно избавиться. Хотя полностью избавиться от беспокойства из повседневной жизни невозможно (в конце концов, некоторый стресс на самом деле полезен для нас), есть способы минимизировать его влияние и найти с ним гармонию. Один из таких способов — вплетать в наш день больше моментов заботы о себе.Эти моменты позволяют нам предпринять сознательные усилия, чтобы заземлить себя и восстановить контроль над всем, что может усиливать нашу тревогу, особенно в течение рабочего дня. Чтобы понять, с чего начать, мы обратились к нашим друзьям из Boxed Water, которые кое-что знают об одном из важнейших элементов ухода за собой: о сохранении водного баланса! А впереди мы поделимся девятью осознанными идеями, которые вы можете использовать сегодня, чтобы привнести немного дзен в свои 9 до 5. Эти смены самообслуживания помогут привнести ощущение спа в вашу повседневную рутину и помогут вам расслабиться от утренней спешки до полуденного перерыва на обед, вплоть до спокойной рутины перед сном. Гидрат, гидрат, гидрат Мы знаем, что гидратация необходима для нашего физического здоровья, но знаете ли вы, что она также важна для нашего психического здоровья и настроения? Улучшите свои водные перерывы, заменив сладкие напитки или воду в пластиковых бутылках на один из новых натуральных фруктовых вкусов Boxed Water. Это экологически чистый выбор благодаря упаковке на растительной основе, а вода из лимона, ежевики, грейпфрута или огурца поможет вам идти в ногу с ежедневными целями гидратации. Попробуйте новые вкусы для воды в штучной упаковке со скидкой 5 долларов на набор разнообразных продуктов с кодом BRITCO5! Примите утреннюю ванну Не знаете, как лучше использовать время, которое мы тратили на поездки на работу? Пофантазируйте, как можно без проблем провести время, приняв утреннюю ванну или сделав успокаивающий массаж лица своими руками. Замедлите свое утро с помощью медитации по уходу за кожей Легко ускорить выполнение процедур красоты в AM, но что, если вы отключили автопилот и потратили это время на более целенаправленный процесс? У нас есть полное руководство по медитации по уходу за кожей, но некоторые из основных моментов 6-минутного ритуала включают размышления о том, что вы хотите высвободить, что больше не помогает вам, когда вы очищаете и отшелушиваете свою кожу. Получите заряд витамина D Теперь, когда наступила весна, мы, наконец, можем вернуться на улицу и сделать перерывы на обед вне рабочего места. Если у вас нет двора для отдыха (у меня, конечно, нет), вы можете сесть на крыльце, чтобы понежиться на солнце, или отправиться в соседний парк на обед в стиле пикника. Если ваша рабочая нагрузка заставляет вас чувствовать себя привязанным к своему рабочему столу, еще более важно, чтобы вы последовали этому совету, чтобы снять напряжение, зарядиться энергией и насладиться естественным подъемом настроения от солнечного света. Растяните его Хорошо, может быть, нереально втиснуться в потную тренировку между вызовами Zoom, но растяжка может быть столь же успокаивающей и восстанавливающей для тела. Держите под рукой коврик для йоги и добавьте 10-минутный перерыв в свой календарь, чтобы поработать над своей гибкостью и расслабиться после сутулой позы за столом. Попробуйте не разговаривать по телефону Если вы отойдете от стола, но все еще прокручиваете на телефоне электронную почту, это не совсем перерыв.Найдите другие способы заполнить перерыв подальше от экранов , например, листая физические копии любимого журнала, читая главу в книге или нажимая кнопку воспроизведения в подкасте, чтобы дать глазам отдохнуть. Найдите свою ароматерапевтическую пару Аромат — это мощный инструмент для изменения настроения. Поскольку многие из нас продолжают работать, не выходя из дома, сейчас самое время поэкспериментировать с ароматами и найти, какие ароматы больше всего подходят вам.Свечи и диффузоры эфирных масел — это простой способ создать свежую атмосферу в вашем помещении, но комнатные туманы тоже имеют значение. Записывайте свой стресс подальше Преимущества ведения дневника огромны: а) он отлично подходит для постановки и достижения целей и б) помогает изменить ваше мышление и рассеять беспокойство. Приостановите свой ночной стриминговый марафон, чтобы записать любые стрессовые факторы, с которыми вы столкнулись в течение дня, или обозначить намерения, которые у вас есть на оставшуюся часть недели, например, делать более рациональный выбор или выражать благодарность каждый день. Если сомневаетесь, отправьте мем Чувствуете потребность в общении с людьми? Напиши другу мем, который заставил тебя улыбнуться перед сном. Надеюсь, вы проснетесь и получите что-то позитивное взамен! Фотография Бретани Доун. Художественное оформление и стиль Кайлы Хайкин. 21 простой рецепт выпечки для начинающихВы только начинаете заниматься выпечкой? Тогда это рецепты для вас.Все эти рецепты десертов просты с простыми инструкциями, которым может следовать каждый. Сделайте это шаг за шагом, и у вас не будет проблем с приготовлением этих вкусных угощений. Вы непременно произведете впечатление на свою семью, друзей и соседей этими простыми рецептами выпечки! Death by Oreo Cupcakes«Я делал их несколько раз, и они всегда ОГРОМНЫЙ хит! Мне тоже заплатили за их изготовление! Некоторые из моих друзей и коллег называют их моими «кексами», потому что они вызывают привыкание и, вероятно, им не подходят.Ха-ха-ха! Это удивительно простой рецепт. Отличная работа!!!» — LizDump Cake Surprise«Десерт, который можно приготовить за считанные минуты, является обязательным в любой коробке с рецептами. Эту черничную помойку нужно спасти. Конечный продукт больше напоминает нам сапожник, чем торт, но в любом случае он восхитителен. Он имеет тягучую черничную начинку с хрустящими кусочками ананаса в каждом кусочке. Масляный верхний слой просто тает во рту. Какое удовольствие! » — Kitchen CrewЧизкейк с суфле из темного шоколада«Конечный результат — легкий и воздушный чизкейк в стиле японского суфле (хлопковый чизкейк), который просто тает во рту! Эта версия темного шоколада невероятно вкусна и идеально подходит для вашего шоколадного удовольствия! » — КевинПеченье со смесью сливочно-сырного торта«О, черт возьми, это хорошо и так просто.Использовать свое воображение. Я наткнулась на этот рецепт после того, как поняла, сколько смесей для торта у меня было в кладовой. Мне нравится аромат сливочного сыра. Я фанат шоколадной стружки, поэтому я использовал смесь для торта «Французская ваниль» от Duncan Hines и небольшую упаковку шоколадной стружки ». — ШерриEasy Beignets«Я стремлюсь облегчить жизнь, и именно так появились эти Easy Beignets. Поговорим на минутку о бенье. Это десерт или завтрак? Какая разница, они восхитительны «. — ДеббиJust Goo Pecan Pie«Этот Just Goo Pecan Pie — легкий в приготовлении рецепт, требует всего нескольких простых ингредиентов, маслянистый и декадентский.Это вкусный десерт на любой случай ». — ПаулаДурацкий торт«Я только что приготовила это вчера вечером! Все хорошо, что было сказано! Шоколадный, сочный, вкусный! Моему мужу нужна глазурь из сливочного крема на шоколадном торте, чтобы он был заморожен, но я бы сказала, что и без него так же хорошо! » — КаренПростые пироги с клубникой и персиком«Это было так легко приготовить и очень вкусно! Я ничего не менял и следовал рецепту. Мой муж сказал, чтобы я снова включил его в список «Сделай сам». — ThomasPeachy Keen Bars«Этот простой десерт представляет собой нечто среднее между персиками и сливками и персиковым коблером в форме батончика.Они сладкие, сливочные и оооочень хороши. Легко сделать, вы можете быстро собрать их вместе. На батончиках есть корочка, покрытая начинкой из сладкого сливочного сыра и персиков. Сверху слой сладкой крошки. Это отличный десерт в любое время года, но он идеально подходит для летних вечеринок. Рецепт состоит из 12 очень вкусных батончиков, которые при необходимости можно разрезать на более мелкие кусочки ». — Kitchen CrewХлеб с черникой и кабачками«Этот хлеб ФАНТАСТИЧЕСКИЙ! Я дал его пятерым другим, и все они были в восторге.В первый раз, когда я сделал это, я слил жидкость с 4 стаканов замороженных кабачков, осторожно отжал их и получил одну чашку кабачков. Рейвы. Во второй раз кабачок не отжимал, а просто слил жидкость, и достал две чашки. Хлеб был очень влажным. Рейвы. ПЯТЬ ЗВЕЗД »- MichelleMagic Crust Custard Pie« Это самый простой в приготовлении заварной крем !! Мне нравится добавлять банан (с экстрактом ванили) к ингредиентам, чтобы придать им аромат банана, или вы можете добавить чайную ложку любого экстракта, который вам нравится (без ванили) !! Каждый раз делает идеальный заварной крем.Если вы используете сверху сахарную пудру, сначала убедитесь, что она полностью остыла, иначе она растает до торта. Лучше всего остыть в холодильнике на ночь. Добавьте к нему немного вареного риса, чтобы получился рисовый пудинг, например, заварной крем. Так много вариаций! » — SherrylМелочь с клубнично-шоколадным брауни«Это простой, но элегантный десерт, который можно взять с собой на вечеринку или приготовить для всей семьи. Люди будут думать, что вы потратили на это гораздо больше времени, чем вы ». — БрендаТорт проповедника«Это был один из ЛУЧШИХ тортов и самый легкий! Это было Небесное.»- ВикторияBlack Magic Cake (Лучший шоколадный торт на свете!)« Я готовила этот торт много раз, и это лучший шоколадный торт, который я когда-либо ел. Я использую темный какао-порошок для более насыщенного вкуса. Этот торт безумно хорош. Не требует глазури. Я также сделал это, поскольку отдельные пирожные подавали его с добавлением шоколадно-винного соуса и ложкой свежих взбитых сливок. У тебя еще текут слюнки! » — ДжекJumbleberry Cobbler«Это ВКУСНО! Оно чудесно пахнет, когда запекается, а на вкус еще лучше! Я использовал свежесрезанный ревень, яблоко Gala (не очищенное), немного замороженной черники и немного размороженной малины.У меня было около полстакана смешанных ягод, которые я использую для смузи, и я тоже добавил, и это было очень хорошо. Моему мужу это понравилось! » — BerylПеченье с липким маслом«Это печенье так легко приготовить, и все его любят. Также интересно экспериментировать с разными вкусами пирожных. Мы приготовили их из смеси для кокосового пирога, а также добавили кокосовую стружку ». — VonnaEasy Crescent Dough Lemon Bars«Супер простой и хитрый. Моя мама теперь требует, чтобы я сделал их на ее день рождения, а дети все время просят их.Масло, лимонный творог, сок и сахар можно изменить по своему вкусу. Используйте больше масла, если хотите, чтобы выпечка была более насыщенной, или меньше, если хотите, чтобы она была более хлебной. Раньше я употреблял полфунта сливочного масла … очень жирного! Вы также можете использовать Nutella, джемы, другой творог, виды сливочного масла, добавлять сливочный сыр отдельно или вместе и т. Д. В качестве начинки ». — ЯнтарьКарамельное Яблоко Пекан Свалка«Да, этот свальный торт (это название заставило всех смеяться) был таким легким и ТАК ХОРОШИМ! Всем он понравился на вечеринке, на которую я его принес, и сказали, что на вкус он был как яблочный пирог.10/10 будет (и будет) снова! » — ДжинниШоколадный чизкейк с использованием смеси для тортов«Нужен легкий полудомашний десерт? Добавьте это в коробку с рецептами. Обладает богатым шоколадным вкусом с приятной сливочной ноткой сливочного сыра. Торт имеет гладкую шелковистую консистенцию. Отлично подходит для обеда или ужина ». — Kitchen CrewЧерничный пирог«Хотите самый простой рецепт десерта? Попробуйте этот черничный торт Crock Pot. Это серьезно так просто. Конечный результат похож на черничный сапожник.Центр мягкий и липкий. Грецкие орехи добавляют топингу немного хрусткости. Мы пробовали и горячим, и холодным — все было вкусно! » — Кухонный экипаж6 простых рецептов выпечки, которые очень просто сделать в тяжелые временаВыпечка полезна для души. Когда что-то становится не так, я делаю перерыв, беру форму для выпечки и делаю партию сырных лепешек. Они запекаются примерно за 20 минут, и когда они готовы, я ем их горячими из духовки, намазывая очень щедрой порцией горячего топленого масла. Когда моему мозгу нужно отдохнуть от нескончаемого потока беспокойства и стресса, выпечка — единственное занятие, которое полностью меня отвлекает. Очевидным большим плюсом является то, что в конце концов вы получаете вкусную еду. Мало того, вы также получаете сладкое чувство достижения, создавшего что-то своими руками. По сути, это беспроигрышная ситуация. Вот шесть простых в приготовлении рецептов вкусной выпечки: 1.Сырные лепешкиОни тают во рту, как уже упоминалось, они наиболее вкусны, когда их тушат в топленом масле, и их очень легко приготовить. Я, конечно, говорю о скромной сырной лепешке. По этому рецепту школы еды и вина Лейтса — британской кулинарной школы, основанной судьей Bake Off Прю Лейт и писательницей Кэролайн Уолдегрейв — получается шесть лепешек. Идеально подходит к хорошей чашке чая. Изображение: Leiths School of Food and Wine Состав 225 г / 8 унций самоподнимающейся муки Метод Разогрейте духовку до отметки 220 ° C / 425 ° F / газа 7.Противень засыпать мукой. Просейте муку с солью в большую миску. Втирать масло, пока смесь не станет напоминать панировочные сухари. Добавьте сыр. Сделайте глубокий углубление в муке, влейте молоко и вымешайте ножом до мягкого, рыхлого теста. На посыпанной мукой поверхности очень легко замесить тесто, пока оно не станет гладким. Раскатайте или выдавите примерно 2,5 см толщиной и сделайте круглые формы с помощью небольшой формочки для теста. Смажьте лепешки взбитым яйцом, чтобы получилась блестящая корочка, посыпьте мукой, чтобы получилась мягкая, или смажьте молоком для легкого блеска и мягкой корочки. Выпекайте булочки в разогретой духовке в течение семи минут или пока они хорошо не поднимутся и не подрумянятся. Оставьте остывать на решетке или подавайте горячим из духовки. 2. Шоколадные пирожныеБрауни в основном посланы с небес. Вот декадентский рецепт пирожного от Томасины Майерс, соучредителя ресторанной группы Wahaca. «Этот изысканный, похожий на кратер шоколадный торт с легким намеком на корицу и щедрым кусочком морской соли настолько популярен среди моих друзей, что выходит практически при любой возможности», — говорит Майерс.«Я украл рецепт у друга моих родителей, когда мне было восемь лет (что дает вам представление о том, насколько это просто)». Вкусный декадентский. Для пирожных 380 г темного 70% сухого какао шоколада, измельченного Для начинки 4 батончика Mars (157 г) Смажьте и выровняйте основу прямоугольной формы для пирожных.Растопите масло в средней сковороде на медленном огне; после того, как он растает, добавьте шоколад, стараясь не поджечь его. Когда смесь станет гладкой бархатной, добавьте сахар, соль и корицу. Перемешивайте, пока сахар не растает, а затем медленно всыпьте муку, перемешивая, чтобы она смешалась. Взбить яйца, затем постепенно вбить в шоколадную смесь до полного растворения. Вылейте в подготовленную форму и запекайте в духовке 30-40 минут, пока снаружи не станет темным и аппетитным, а шампур не выйдет чистым.Дайте остыть в форме для выпечки на 15 минут, затем выверните и остудите на решетке. Тем временем нарезать батончики Mars и растопить вместе с молоком, сиропом, темным шоколадом и 50 мл двойных сливок. Полить соусом для батончика Mars и рассыпать нарезанные хлопья по поверхности торта. Подавать с шариком любимого мороженого. 3. Йогуртовый пирог и кексыЕсли вы новичок в выпечке, не бойтесь. Этот рецепт — хорошее введение, если у вас ограниченный опыт. «Простота этого рецепта делает его идеальным введением в процесс выпечки для любого, у кого ограниченное оборудование, ингредиенты и / или опыт», — говорит Керри Коннолли, основатель Willow & Greene — школы садоводства и кулинарии в Северной Ирландии. «Его передала моя мама 25 лет назад, и с тех пор я использую его на уроках домоводства». Идеально для начинающих пекарей. По этому рецепту получается 1 фунт буханки и шесть маффинов. Состав 1 упаковка йогурта по 125 мл (затем используйте картон для измерения) Метод Используйте картонную коробку для йогурта, чтобы отмерить ингредиенты (весы не требуются), затем пересыпьте все в большую миску и перемешивайте ручным миксером в течение трех минут, пока тесто не смешается хорошо. Смажьте маслом и выровняйте небольшую форму для выпечки хлеба или формочки для кексов и влейте тесто для торта до заполнения на три четверти. Выпекать при температуре 180 ° C. На большие кексы уходит 15-20 минут, а на буханку весом 1 фунт — 30-40 минут. Проверьте верхнюю часть торта указательным пальцем, и когда он отпрыгнет, готово. Вынуть из духовки и остудить в жестяной банке. По вкусу он напоминает торт мадеры, его можно есть как таковой, со сливочным маслом или подогреть и подавать со свежими ягодами и сметаной. Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и использовать то, что есть в вашей закрытой кладовой — большинство вкусов йогурта подойдут, как и любое масло без запаха.Усильте вкус, добавив экстракт ванили, ананаса или свежезамороженного апельсина или лимона. 4. Апельсиново-шоколадное печенье «Севилья»Шоколад и апельсин — это сочетание вкусов, созданное на небесах. Этот рецепт печенья с кусочками апельсина и шоколада был разработан в Школе еды и вина Лейтса, из него можно приготовить 16 печений. Рай с шоколадной крошкой. Состав 120 г несоленого сливочного масла, размягченного Метод Нагрейте духовку до отметки 180 ° C / газа 4.Выстелите 2 противня пергаментом для выпечки. 125 г шоколада нарезать небольшими кусочками, а оставшиеся 125 г — крупно. Мармелад крупно нарезать. Просейте вместе муку и какао-порошок в миску. Взбейте сливочное масло и сахар деревянной ложкой в средней миске до бледности и пышности. Не взбивайте смесь слишком сильно, иначе вы добавите слишком много воздуха, из-за которого тесто для печенья станет очень мягким и может растекаться во время выпечки. Поместите половину мелко нарезанного шоколада в небольшую миску, поставленную над кастрюлей с кипящей водой, а не в нее.Вмешайте растопленный шоколад в сливочно-сливочную смесь. Добавьте в миску мармелад, крупно нарезанный шоколад, смесь муки и какао вместе с цедрой апельсина и перемешайте все вместе до однородной массы. Тесто должно быть достаточно плотным. Разделите тесто на 16 равных частей и, слегка посыпав мукой, сформируйте каждый кусок в шар, разложите его на противне и кончиками пальцев придавите плоскими кружочками. Перед запеканием охладите печенье в течение 15 минут. Выпекать в центре духовки 10–15 минут или до полного высыхания на ощупь. Выньте печенье из духовки и дайте ему остыть на противне на 5 минут, затем переложите на решетку, чтобы оно полностью остыло. 5. Лепешки быстрого приготовленияЭтот рецепт лепешек от Ники Вебстер — автора Rebel Recipes (Блумсбери) — очень прост. У кого-нибудь есть хумус, в который можно окунуться? Состав 150 г саморазбавляющейся муки Метод В большую миску всыпать муку и соль.Перемешайте. Теперь добавьте воду и йогурт, тщательно перемешайте и переложите на присыпанную мукой доску. Месите несколько минут, пока не получите упругое тесто. Нагрейте большую сковороду или сковороду до среднего уровня. Разделите тесто на четыре части, затем раскатайте первую лепешку. Положите его на сковороду и позвольте готовиться и немного обуглившись с этой стороны, затем переверните, чтобы приготовить с другой стороны. Повторение. Держите лепешки в тепле на тарелке, покрытой чистой тканью. 6. Буханка на закваскеУ Закваски сейчас момент.Настолько, что с нашей стороны было бы упущением не включить рецепт закваски. Это любезно предоставлено Эйданом Монксом, основателем пекарни Lovingly Artisan, который только что был назван национальным пекарем года в Великобритании второй год подряд. Хотя закваска имеет репутацию немного сложной, для новичков есть удобный способ сделать ее немного проще: бросить ее в форму. «Метод приготовления хлеба на закваске часто является проблемой для любого пекаря, впервые пробующего его.»Блумеры и початки произвольной формы делают это еще более сложной задачей», — говорит Монкс. «Если ваши навыки изготовления теста все еще находятся в стадии разработки, их скрепит жестяная банка, особенно во время расстойки и выпечки, когда все может получиться немного грушевидным». в форме. « По словам Монахов, форма хлеба также облегчает резку. Выиграть победить! У Закваски момент. Состав Для закваски: Для теста для хлеба: Метод Сделайте закваску за 24 часа, смешав мать, муку и теплую воду в чистой банке для варенья.Неплотно накройте крышкой и оставьте при комнатной температуре 21-25 ° C на 24 часа. Чтобы замесить тесто, поместите воду и закваску в миску для смешивания и перемешайте до однородного состояния. Теперь добавьте муку и перемешайте скребком, тщательно очищая стенки миски через равные промежутки времени, пока не получите гладкое тесто без комков. (Вы только смешиваете ингредиенты вместе, замешивание происходит позже.) Теперь накройте миску влажной тканью и оставьте на два часа для автолиза.На этот раз активируются природные ферменты муки, что значительно облегчает замешивание. Теперь добавьте соль и пальцами разбейте тесто на части и дайте соли равномерно перемешаться с тестом. Замес или больше для более наглядного растягивания теста. Сначала окуните руки в кувшин с теплой водой. Затем просуньте пальцы между миской и тестом и возьмитесь за тесто, потянув его вверх, чувствуя, как оно растягивается и натягивается. Затем сложите растянутое тесто к противоположной стороне миски. Слегка поверните миску и повторяйте этот процесс, пока не начнете обходить миску, повторяя это несколько раз, пока не почувствуете, что тесто начало затягиваться. Накройте миску влажной тканью и оставьте на 30 минут. По прошествии 30 минут повторите процесс и повторите еще четыре раза. Теперь у вас должно получиться гладкое, шелковистое тесто. Накройте крышкой и оставьте на два часа для брожения и роста. Через два часа тесто станет легче на ощупь и станет более объемным.Пришло время сформировать тесто для формы. Сначала слегка смажьте форму маслом. Затем с помощью скребка очень осторожно удалите тесто из миски на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность. Осторожно расплющите тесто расплющенной рукой. Глядя на тесто, сложите его с двух сторон, чтобы получился прямоугольник из теста. Теперь нам нужно придать тесту форму швейцарского рулета. Начиная с одного конца, сложите небольшое количество теста, чтобы получилась небольшая плотная складка, которая станет центральным рулетом.Каждый раз, когда вы складываете тесто, старайтесь его растягивать и держать его как можно плотнее. Когда вы закончите создавать маленький швейцарский рулет из теста, опустите его в жестяную пластину вниз. Поднимайте жестяную буханку до тех пор, пока тесто не станет чуть выше края формы. Выпекать в духовке, разогретой до 180 ° C, от 40 до 45 минут. После приготовления выньте из духовки и переверните на противень, чтобы остыть. Удачной выпечки! профессиональных поваров делятся своими любимыми простыми рецептами выпечкиChoco Toffee Cookies от Грега Рэйлза, владельца и пекаря Red Gate Bakery Кредит: Рэйчел ВанниПопытки сгладить кривую коронавируса за счет социального дистанцирования означают, что многие из нас проводят больше времени дома.Выпечка — отличный выход, чтобы занять ваши руки (и ум), а в конце — свежеиспеченные, приготовленные с нуля дары. Приведенные ниже рецепты просты в приготовлении и в основном состоят из основных продуктов для кладовой, а это означает, что, если у вас еще нет этих ингредиентов под рукой, вам просто нужно будет взять несколько дополнительных вещей в следующую продуктовую поездку или доставку. Печенье Choco Toffee Рецепт Грега Рэйлза, владельца и пекаря Red Gate Bakery «Печенье с шоколадной крошкой — любимая всеми любимая еда, и в нем израсходованы все те основные продукты, которые были у вас из кладовой после вашего последнего приключения с выпечкой», — сказал Рэйлс.«Увеличьте громкость с помощью кусочков ириса и липких кусочков измельченного шоколада для декадентского угощения. Самым сложным будет, конечно, дождаться, пока они остынут, прежде чем вы нырнете ». Владелец уютной кондитерской Ист-Виллидж добавил, что вы можете заменить батончик ирисками еще большим количеством шоколада, если вы не можете найти его в магазинах и не имеете его под рукой. «Вы немного потеряете хруст, но, варьируя разное процентное соотношение какао в двух шоколадных конфетах (или более!), Вы можете добиться большой глубины вкуса», — сказал Рэйлс. Рецепт печенья Choco Toffee Примерно 12 больших печений Состав: 2 стика сливочного несоленого, комнатной температуры Коричневый сахар 1 куб. В упаковке Сахарный песок 1/4 ц 2 больших яйца, комнатная температура Универсальная мука 2 ц 1 чайная ложка пищевой соды 1 чайная ложка кошерной соли Батончик ириски в шоколаде на 3 унции (1/2 стакана) (Trader Joe’s делает отличный), нарезанный 8 унций (1 с) горького шоколада, нарезанного Соль морская, хлопья, для посыпки Направление: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Взбейте вместе муку, пищевую соду и соль. Отложите в сторону. Взбейте оба сахара вместе со сливочным маслом до легкого и пушистого состояния, 3-5 минут. Ваши руки будут вам благодарны, если у вас нет миксера! Вы хотите получить заметно более светлый кремообразный результат, при котором сахар почти растворился. Добавляйте яйца по одному, очищая края между добавлением. Добавьте все сухие ингредиенты и перемешайте до однородности.Добавьте нарезанный ирис и шоколад. Используя мерную ложку на 4 унции, выкопайте холмы теста на противень на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга. Посыпать слоистой солью. Выпекайте печенье в течение 15 минут, вращая форму сверху вниз и спереди назад на полпути. Если вам, как и мне, нравятся морщинистые края, постучите сковородой по решетке в духовке во время вращения, чтобы сдуть центры и создать рябь по направлению к краю каждого печенья. Дать остыть. Домашние пироги с попой Кредит: Анна Франсез ГассДомашние пирожные с попой Рецепт Анны Франсез Гасс, автора книги Фамильная кухня: традиционные рецепты и семейные истории из таблиц женщин-иммигранток «В наши дни я провожу МНОГО времени со своими детьми», — сказал Гасс. «Это прекрасное время, чтобы создать веселые десерты, которые можно использовать в кладовой, чтобы прервать день и сохранить хорошее настроение. Один из моих любимых завтраков или десертов для детей (и веселых взрослых) — это домашние пироги с попой.У меня есть все необходимое дома, и они собираются менее чем за час ». Автор поваренной книги всегда замораживает тесто для раскатки в своей морозильной камере из-за его универсальности. Помимо поп-пирогов, она использует замороженное тесто для пирогов с курицей, яблочных пирогов и многого другого. Что касается начинок, то она просто использует то, что есть в кладовой. «Мои дети любят шоколадную пасту с фундуком, поэтому некоторые из них всегда получаются наполненными шоколадом», — сказал Гасс. «Здесь также можно использовать джемы и желе.Однако хитрость с фруктовым джемом заключается в том, чтобы добавить немного кукурузного крахмала, чтобы он не просачивался. Наконец, некоторые получают начинку с корицей и коричневым сахаром, потому что они действительно возвращают меня в детство! » Рецепт домашних пирожных с попой Урожайность 8-10 порций Состав: 2 раскатанных корочки для пирогов, раскатанных и сформированных в виде прямоугольников 1 чашка шоколадного спреда с лесными орехами Варенье 1 ч 1 столовая ложка кукурузного крахмала 1/2 стакана коричневого сахара 1 чайная ложка молотой корицы 1 чайная ложка универсальной муки 1/4 ц муки (для раскатки теста) Дополнительная доливка Сахар кондитерский 1/2 ц 2 столовые ложки воды 1/2 стакана опрыскивателя Направление: Сделайте начинки.Сделайте начинку для джема, смешав ваше любимое варенье с кукурузным крахмалом. Сделайте начинку из коричневого сахара, смешав коричневый сахар, муку и корицу. Шоколадная паста из лесных орехов готова к употреблению как есть. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Нарежьте готовое тесто на равные квадраты 5 x 4 дюйма. Покройте половину квадратов теста различной начинкой. Покройте заполненные тестом квадраты оставшимися квадратами. Придавите края теста формочками вилкой. Сделайте крестик с острым ножом на каждом пироге. Выложите пироги на противень, выстланный пергаментом. Выпекать 20 минут, затем дать остыть. (Необязательно) Смешайте кондитерский сахар с водой, чтобы сделать сахарную глазурь. Сверху посыпьте пирожные глазурью и посыпьте. Укусы брауни с морщинистым верхом Кредит: Габи ДалкинУкусы брауни с морщинистым верхом Рецепт Габи Далкин, автора книги Eat What You Want «Эти пирожные сделаны полностью из кладовых и почти не требуют времени на приготовление», — сказал Далкин.«Это в основном похоже на те невероятные шоколадные пирожные из магазина, но они домашние. Если у вас нет мини-формы для кексов, чтобы их приготовить, возьмите обычную форму для кексов и просто увеличьте время выпекания примерно на 5-7 минут ». Рецепт укусов брауни с морщинистым верхом Урожайность 12 порций Состав: 10 столовых ложек несоленого сливочного масла 1 1/4 стакана белого сахара 3/4 ц какао-порошка без сахара 1/2 чайной ложки кошерной соли 2 ч.л. экстракта ванили 2 больших яйца Мука универсальная 1/2 ц Шоколадная стружка 1/2 c Направление: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните небольшую форму для кексов антипригарным спреем для выпечки. Растопите масло в средней кастрюле. После расплавления добавьте сахар, какао-порошок и соль и перемешайте до однородной массы. Снять с огня. Добавить ваниль и яйца и перемешать. Добавьте муку и шоколадную стружку и перемешивайте, пока мука не перестанет быть видимой. Ложкой переложите смесь для пирожных в маленькую форму для кексов и запекайте 12-15 минут. Проведите ножом по краю кусочков пирожного, чтобы вынуть их из формы. Дайте пирожным остыть на решетке перед подачей на стол. Мой банановый хлеб Кредит: Эван СунгМой банановый хлеб Рецепт Доминика Анселя, выдержка из Каждый может испечь: простые рецепты, которые нужно приготовить и смешать (Simon & Schuster, 2020) Этот рецепт взят прямо из кулинарной книги создателя cronut, которую можно испечь, которая выходит 14 апреля.Книга, над созданием которой уже три года, сосредоточена на основных строительных блоках выпечки и наполнена удобными для домашнего приготовления рецептами основ, начинок и финишных добавок Анселя, что позволяет домашним пекарям проявлять творческий подход и смешивать и сочетать рецепты. приготовить собственные неповторимые десерты. «Я впервые попробовал банановый хлеб, когда переехал в Америку», — пишет Ансель. «Несмотря на то, что его традиционно выпекают на противне, мне так понравился его вкус, что я подумал, что он может быть компонентом для создания еще большего количества десертов.Его мягкая текстура — влажная и легко режется — позволила мне поэкспериментировать с ним. Я встроил его в слоеный пирог. Я добавил такие ингредиенты, как тыква, клубника и цуккини, и мне тоже понравились эти варианты ». Рецепт бананового хлеба My Go-To Banana Урожайность: один круглый торт диаметром 8 дюймов (20 см) или один булочный торт размером 8 1/2 x 4 1/2 дюйма (21 x 11 см) Состав: 400 г (2 в) сахара-песка 250 г (2 c) универсальной муки, плюс еще для опудривания 3 г (3/4 чайной ложки) пищевой соды 2 г (3/4 чайной ложки) молотого мускатного ореха 5 г (1 чайная ложка) соли 5 г (1 чайная ложка) разрыхлителя Яйца 150 г (3 больших) 400 г (2 с или около 4) перезрелых бананов, очищенных и протертых 200 г (14 столовых ложек или 1 3/4 стика) несоленого сливочного масла, топленого, плюс еще для смазки Направление: Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F). Смажьте маслом дно, стороны и края круглой формы для выпечки 8 дюймов (20 см) или формы для выпечки хлеба 8 1/2 x 4 1/2 дюйма (21 x 11 см). Всыпьте немного муки и встряхните, пока сковорода не станет равномерно покрытой, затем удалите излишки муки. Если вы используете форму для выпечки хлеба, вы можете выстелить дно и стороны пергаментной бумагой вместо того, чтобы намазывать маслом и обваливать ее. (Это немного упрощает очистку.) Смешайте сахар, муку, пищевую соду, мускатный орех, соль и разрыхлитель в большой миске. Взбейте яйца в отдельной большой миске. Добавьте банановое пюре. Залить яичной смесью сухие ингредиенты и взбивать до однородного состояния. Добавьте топленое масло. Вылейте жидкое тесто в подготовленную форму, заполняя ее на 3/4 дюйма (2 см) от верха (у вас может быть дополнительное тесто). Выпекать примерно 1 час, пока торт не станет золотисто-коричневым. Проверить это можно тремя способами: Перемешайте: Пирог должен немного покачиваться посередине.Если он много шевелится, значит, он не готов. Надавите: Осторожно нажмите на верхнюю часть; он должен прийти в норму к вашему прикосновению. Ткните его: Воткните зубочистку или нож для очистки овощей в центр торта. Если он выходит чистым, значит, готово. Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 15 минут. Пока пирог еще теплый, вытащить его из формы. Дайте ему полностью остыть, если используете его для лепки слоеного пирога.В противном случае нарежьте и ешьте еще теплым. Банановый хлеб можно плотно завернуть в полиэтиленовую пленку или поместить в герметичный контейнер и хранить при комнатной температуре до 2 дней. Для более длительного хранения плотно заверните его в полиэтиленовую пленку, поместите в герметичный контейнер и заморозьте на срок до 3 недель. Чтобы использовать замороженный банановый хлеб, выньте его из герметичного контейнера и поместите в холодильник (все еще в полиэтиленовой пленке), чтобы он оттаял не менее 3 часов или на ночь, пока банановый хлеб снова не станет мягким. Песочное печенье с лимоном Кредит: Кэролайн ШиффПесочное печенье лимонное Рецепт Кэролайн Шифф, кондитера Gage & Tollner. «Эти масляные раунды невероятно утешительны, особенно прямо сейчас, и чашка чая — это то, что нам нужно», — сказал Шифф, кондитер исторической бруклинской устричной и котельной, которая была вынуждена отложить свое торжественное открытие после закрытие на 15 лет. Рецепт лимонного песочного печенья Дает около 30 печенья 2 палочки сливочного несоленого, размягченного Цедра 2 больших лимонов 1 1/2 чайной ложки лимонного сока Сахарная пудра 2/3 ц, просеянная 2 столовые ложки мака (по желанию) Мука универсальная 2 ц, просеянная 1/2 чайной ложки кошерной соли Соль морская (по желанию) и сахарный песок для присыпки В миске взбить сливочное масло деревянной ложкой или ручным электрическим миксером до кремообразного состояния. Добавьте цедру лимона и сок и перемешайте. Добавьте сахарную пудру и мак (если используете). Взбивайте, пока весь сахар не смешается, а масло не станет легким и воздушным. Это должна быть однородная смесь. Осторожно смешайте муку и кошерную соль, складывая, пока смесь не станет однородной. Сформируйте из теста бревно длиной около 8 дюймов, заверните его в полиэтилен и охладите не менее часа. Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту, поставив решетки по центру. Дайте тесту постоять при комнатной температуре около 10 минут, а затем нарежьте его на кружочки толщиной 1/4 дюйма. Посыпьте каждый кружок сахарным песком и переложите их в 2 противня, выстланных пергаментной бумагой, выпекая по 9 печений на противне за раз. Выпекайте печенье в течение 8 минут, затем поверните противни на 180 градусов и посыпьте каждое печенье небольшим слоем морской соли, если используете.Выпекать еще 8 минут. Печенье готово еще светлого цвета с золотисто-коричневым оттенком по краям. Дайте печенью полностью остыть на противнях, прежде чем есть или упаковывать их в коробки. Они хранятся около 4 дней в герметичном пакете или контейнере. Кукурузный хлеб Кредит: Fields Good ChickenКукурузный хлеб Рецепт Дэна Джексона, кулинарного директора Fields Good Chicken Этот изысканный рецепт кукурузного хлеба от группы ресторанов быстрого питания, ориентированных на курицу, из Нью-Йорка, прост и удобен.Джексон отмечает, что если у вас мало разрыхлителя или пищевой соды, вы можете использовать упакованную в коробки смесь кукурузного хлеба с разрыхлителями. «Есть много вариантов высокого качества, мне больше всего нравится Bob’s Red Mill. Также из них получается отличная смесь без глютена ». Для получения идеально золотисто-коричневой хрустящей корочки: «Убедитесь, что ваша чугунная сковорода очень горячая в духовке», — сказал Джексон. Квасцы Eleven Madison Park добавили, что кукурузный хлеб невероятно универсален, и вы можете переключать вкусы, добавляя такие ингредиенты, как халапеньо, зеленый лук, приготовленный и раскрошенный бекон, свежая кукуруза, жареный чеснок, кокосовое молоко вместо обычного молока (для большей сливочности), жареный помидоры, сыр маскарпоне, тыквенное пюре и др. Рецепт кукурузного хлеба Урожайность 16 порций Состав: Коробка на 20 унций вашей любимой смеси кукурузного хлеба тертый сыр Чеддер 1/4 c 1 чайная ложка кошерной соли 1/4 чайной ложки кайенского перца 3-4 столовые ложки сливочного масла или беконного жира для смазывания сковороды 2 яйца 2 ц молока Оливковое масло первого холодного отжима 1/2 ц тертый сыр Чеддер, 1/8 стакана (посыпать сверху) Направление: Разогрейте хорошо выдержанную чугунную сковороду в духовке с температурой 425 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбейте вместе сухие ингредиенты (смесь кукурузного хлеба, сыр Чеддер, кошерная соль, кайенский перец), не забудьте покрыть сыр смесью кукурузного хлеба. В отдельной небольшой миске взбейте вместе влажные ингредиенты (яйца, молоко, оливковое масло). Добавьте влажные ингредиенты к сухим и осторожно перемешайте, пока они не станут однородными. Осторожно выньте раскаленную чугунную сковороду из духовки.Добавьте сливочное масло, масло или жир бекона. Дайте ему растаять, затем добавьте жидкое тесто и распределите его ровным слоем. Выпекайте около 15 минут, сверху положите оставленный сыр Чеддер, затем запекайте еще 5 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Подавать теплым с маслом и / или медом. Торт Pantry Pound Кредит: Goldenrod PastriesПирог Pantry Pound Рецепт Анжелы Гарбач, владелицы Goldenrod Pastries У хозяина пекарни из Линкольна, Небраска, остались теплые воспоминания о том, как ее мама готовила этот торт в детстве.«Она сделала это в виде булочки с маком, с имитацией миндаля и сливочного экстракта», — сказал Гарбач. «Я всегда говорил людям, что это лимонный торт с маком, и она, наконец, услышала, как я это сказал, и сказала:« Вы ведь знаете, что в этом торте нет лимона, верно? »Я этого не знал». Гарбач добавил, что вы можете приготовить этот торт «с любым вкусом, который захотите, только не добавляйте лишнюю жидкость или больше муки. Вы можете добавить фрукты, специи, орехи — все, что у вас есть, звучит отлично. Мы делаем это с кардамоном в моей пекарне Goldenrod Pastries.Еще мы делаем это с цедрой лимона и апельсина и маком. Используйте то, что у вас есть. Это прекрасно и без каких-либо добавок ». Рецепт пирожного с пирогом Урожайность Один торт размером 9 x 5 дюймов Состав: Универсальная мука 3 ц Сахарный песок 2 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки для обсыпки формы для выпечки хлеба 3 яйца 1 1/4 c нейтрального масла (мы используем растительное масло) 1 1/2 стакана молока (используйте молоко, которое вы пьете — подойдет любое) 1 1/2 столовые ложки разрыхлителя 1 чайная ложка морской соли 1 чайная ложка ванильного или миндального экстракта (по желанию) Направление: Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Обрызгайте форму для выпечки хлеба размером 9 x 5 дюймов антипригарным спреем. Добавьте 2 столовые ложки сахарного песка в обрызганную сковороду и встряхните, чтобы она была покрыта тонким слоем сахара. Это поможет выпустить торт позже. Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте венчиком или ложкой. Перемешивать 5 минут. Если у вас есть стационарный миксер, добавьте ингредиенты в чашу для смешивания и перемешивайте на средней скорости с помощью лопастной насадки в течение 5 минут.Если вы хотите добавить фрукты, орехи или специи, сейчас самое время сложить их. Вылейте тесто в форму для выпечки хлеба и выпекайте 60 минут или пока сверху не станет светло-золотистого цвета. Вы знаете, что ваш пирог готов, когда края начинают отделяться от стенок формы, а когда вы осторожно толкаете верхнюю часть торта, он слегка отступает. Дайте пирогу остыть на сковороде в течение 10 минут. Проведите ножом для масла по бокам сковороды, чтобы выпустить торт и аккуратно вытащить его из формы. Ешьте в тепле, но если вы хотите получить аккуратные и чистые ломтики, подождите, пока они полностью не остынут. Хлеб на закваске Рецепт Ли Омилински, шеф-кондитера в Bellemore, Swift & Sons и Cold Storage Имея больше времени дома, Омилински каждый день печет хлеб, так как считает это заземляющим и «действительно волшебным». Если вы всегда хотели попробовать приготовить хлеб с нуля, но никогда не пробовали, сейчас идеальное время.«Я думаю, что сейчас время поиграть с вещами, которые, возможно, вы боялись делать раньше. Я имею в виду, если ты все испортишь, и что? Ты одна в своем доме! К тому же, если это сработает, тогда вы сможете почувствовать себя хорошо, находясь в одиночестве в своем доме ». Рецепт хлеба на закваске Для запуска стартера: 0,25 унции (1 упаковка) дрожжи 2 ц теплой воды Мука универсальная 2 ц Смешайте муку и дрожжи в воде с температурой 80 ° F до тех пор, пока они не смешаются. Накройте и поместите смесь в пластиковый контейнер или большую стеклянную миску. Закройте пластиковую емкость крышкой или накройте стеклянную емкость полиэтиленовой пленкой. Какой бы контейнер вы ни выбрали, убедитесь, что там есть место для роста закваски. Оставить закваску при комнатной температуре на 4-7 дней. Когда он будет готов, он должен быть шипучим и иметь кисловатый запах (в хорошем смысле). Если он станет забавным, выбросьте его и начните заново. Для теста: Стартер 1/4 c 1 1/2 куб. Воды Мука хлебная 3 г 1 ц цельнозерновой муки (по желанию, любая мука годная) 2 ч.л. мелкой морской соли Направление: Смешайте все ингредиенты в миске.Перемешайте деревянной ложкой, пока все не получится. Это будет мяч, но все еще лохматый. Дайте посидеть, накрыв пластиком, на ночь. Утром вылейте тесто, перемешайте и скатайте его в шар, заправляя лохматые кусочки под ним так, чтобы верх превратился в шар. Выложите тесто в миску, застеленную полотенцем, посыпанным мукой. Накройте и дайте постоять при комнатной температуре еще 9-10 часов. Для выпечки застелите чугунную или голландскую духовку пергаментом. Выложите расстоечное тесто на пергамент, сохраняя его форму. На этом этапе вы можете забить его ножом, чтобы сделать красивые рисунки. Выпекайте при температуре 425 градусов по Фаренгейту под крышкой в течение 20 минут. Открыть крышку и выпекать еще 30 минут. Выпекайте прямо на решетке еще 10 минут. Охладите хлеб, затем нарежьте. Легкие рецепты выпечки, которые можно приготовить со скрепками для кладовойChowhound Чтобы узнать самые свежие новости и информацию о пандемии коронавируса, посетите веб-сайт ВОЗ.Все по-разному реагируют на стресс и беспокойство, но нередко хочется печь, когда что-то кажется неуверенным (или просто пугающим). Поскольку на данный момент лозунгами являются коронавирус, карантин и самоизоляция, настало время и для самоуспокоенных мер. Так что, если вы склонны завязывать фартук и включать духовку, когда вам нужен комфорт, у нас есть несколько простых рецептов выпечки, которые вы можете приготовить с помощью скрепок для кладовой. Просмотрите все покрытие COVID-19 нашего дочернего сайта Chowhound для получения дополнительной информации о том, что вы можете сделать, когда дело доходит до еды, в том числе для тех, кто в ней нуждается прямо сейчас, и не забывайте часто мыть руки.Затем запачкайте их мукой и маслом и почувствуйте себя немного спокойнее, хотя бы на время. Получите удовольствие и от того, чтобы накормить свою семью, если вы все дома вместе. Если вы более изолированы и чувствуете себя одиноким, подумайте о том, чтобы устроить виртуальное свидание с другом (или бабушкой), чтобы испечь что-нибудь сладкое или несладкое, а затем подключитесь к видеочату, пока вы перекусываете, пьете чашку кофе или чай и наверстать упущенное. В большинстве этих рецептов требуются яйца, молоко и масло, но не все.И ни один из них не является сложным, потому что для большинства из нас это последнее, что нам сейчас нужно. Следите за пандемией коронавируса. Легкие пирожныеChowhoundБрауни — одна из самых простых, но наиболее приятных в приготовлении сладостей, и эта версия довольно проста, но если у вас нет шоколадных чипсов или плиток для выпечки в кладовой, замените смесь какао-порошка, масла и сахара. вместо.Получите легкий рецепт пирожного от Chowhound. (А если у вас под рукой еще больше расходных материалов, ознакомьтесь с 11 способами улучшения пирожных.) Ломтики малинового тортаКолумбус ЛетЭтот небольшой десерт от Scandi Bites от Trine Hahnemann идеально подходит, если у вас нет никого, кто бы помогал съесть вашу выпечку, и вы не умеете самостоятельно контролировать порции (хм, привет). Варенье готовят из замороженных ягод, но вы также можете просто намазать купленными в магазине продуктами из банки в холодильнике.И хотя розовая посыпка восхитительна, вы можете использовать обычный сахар для пескоструйной обработки, сахар турбинадо или все, что осталось от украшения рождественского печенья — или вообще ничего. Получите рецепт кусочков малинового торта. Батончики с арахисовым масломChowhoundЭти батончики с арахисовым маслом и мармеладом на одну чашу, такие же удобные, но производящие большую порцию, идеально подходят, если вы дома с детьми; они могут помочь вам испечь батончики, и им понравятся знакомые вкусы PB&J в форме десерта.Используйте любое варенье или желе, которое у вас есть под рукой. Получите рецепт желейных батончиков с арахисовым маслом от Chowhound. Легкий банановый хлебChowhoundЕсли у вас есть пятнистые бананы, вы знаете, что делать: приготовьте простой рецепт бананового хлеба от Chowhound. Если ваш еще не созрел, вам придется немного подождать, но именно поэтому стоит выработать привычку замораживать любые переспелые бананы, чтобы вы были готовы испечь банановый хлеб в любое удобное для вас время.(И в зависимости от того, что в вашем холодильнике и кладовой, рассмотрите фаршированный банановый хлеб или смеси бананового хлеба.) Подробнее: Лучшие хлебопечки для домашних пекарей Шоколадное печеньеChowhoundПрактически идеальное во всех отношениях печенье с шоколадной крошкой всегда приветствуется — а методичный характер зачерпывания теста напоминает медитацию.Если у вас есть плитки шоколада, но нет чипсов, просто нарежьте их и смешайте. Получите рецепт печенья с шоколадной крошкой от Chowhound (и посмотрите 15 лучших рецептов печенья с шоколадной крошкой, независимо от ваших предпочтений по текстуре). Если вы предпочитаете не испеченное печенье, узнайте, как приготовить тесто для съедобного печенья, которое можно есть в сыром виде. Печенье с арахисовой пастойШелли ВестерхаузенЭто простое веганское печенье без глютена (подслащенное кленовым сиропом) наполнено белком, поэтому вы можете чувствовать себя хорошо, перекусывая им даже в a.м. Они также легко адаптируются — используйте другое масло из орехов или семян, замените нектар агавы или мед на сироп, если вас нет, и если у вас нет тропической смеси, перемешайте любую комбинацию орехов, семян, сухофруктов или шоколад, чтобы приготовить 1/2 стакана. Получите рецепт печенья с арахисовым маслом. Торт пудинг МоккоChowhoundЕсли подойдет только что-то глубокое, темное и очень насыщенное, то этот надежный торт с одной миской, приготовленный по принципу «вылить и перемешать», здесь для вас.По мере выпечки он разделяется на три слоя: хрустящий верх, пирожная середина и липкая основа, похожая на пудинг. Если вы не хотите добавлять заваренный кофе, ознакомьтесь с некоторыми вариантами его замены. А если у вас закончилось свежее молоко, попробуйте вместо него жирное консервированное кокосовое молоко. Получите рецепт торта с мокко-пудингом от Chowhound. Шоколадный сумасшедший тортНет масла или яиц? Без проблем. «Сумасшедшие пирожные» были популярны во время Великой депрессии и во время войны, потому что они не требовали молочных продуктов — в наши дни это тоже делает их хорошими вегетарианскими вариантами.Вместо глазури вы можете просто посыпать все это сахарной пудрой, залить немного карамельного соуса на тарелке или разорвать мороженое. Получите рецепт шоколадного безумного торта. Кукурузный хлеб на неглубокой сковородеChowhoundЕсли вы готовите большую кастрюлю перца чили на неделю, нет лучшего партнера, чем кукурузный хлеб на сковороде. А если у вас только обычное молоко, вы можете подкинуть его небольшим количеством лимонного сока или уксуса, чтобы использовать вместо пахты, которая требуется.Получите рецепт кукурузного хлеба Чоуауунда. Формы для выпечки маффиновChowhoundОни могут стать забавной стороной в стиле мини-суфле к любому количеству пикантных ужинов, но также работают как завтрак с небольшим количеством джема. Лучше всего то, что для их приготовления вам понадобится всего шесть ингредиентов и стандартная форма для кексов. Получите рецепт выпечки сковороды для маффинов от Chowhound. Хлеб быстрого приготовления с луком и макомChowhoundХлеб из хрустящего хлеба без замешивания в стиле пекарни стоит приготовить, но если вы все еще опасаетесь работать с дрожжами (или их просто нет в кладовой), попробуйте вместо этого острый быстрый хлеб.Этот усыпан карамелизованным луком и маком. Поджарьте его как гарнир для супа, съешьте кусочек с маслом в качестве закуски или используйте его для приготовления улучшенного жареного сыра. Получите рецепт быстрого хлеба с луком и маком от Chowhound. .Фриттата в духовке рецепт: вкусный рецепт с пошаговым фотовкусный рецепт с пошаговым фото Ингредиенты на порций Яйцо куриное 4 шт Колбаса полукопченая 160 г Лук порей 1 стебель Сыр пармезан 80 г Масло сливочное 40 г Оливковое масло 2 … Крабовый салат с сухариками рецепт: Салат с сухариками и крабовыми палочками рецепт – салаты. «Еда»Крабовый салат с сухариками — рецепт с фотографиямиИнгредиенты: 240 г2 шт.3 шт.300 г250 г Сухари 90 гОписание рецепта — Крабовый салат с сухариками: Готовим один из вариантов популярного крабового салата — на этот раз с сухариками! Скорость … Крабовый салат с сухариками — рецепт с фотографиямиИнгредиенты:
Описание рецепта — Крабовый салат с сухариками:Готовим один из вариантов популярного крабового салата — на этот раз с сухариками! Скорость приготовления салата, его замечательный вкус и аппетитный внешний вид, доступность продуктов и незамысловатость процесса принесли салату с крабовыми палочками невиданную популярность, сравнимую только с популярность всемирно известного и всеми любимого “Оливье”! На сайте уже есть несколько вариантов крабового салата, на этот раз будем готовить его с сухариками. Кстати, сухарики можно приготовить самим, в духовке или на сковороде, а можно купить пачечку уже готовых хрустиков с подходящим вкусом, например, со вкусом краба или красной икры. Помимо сухариков, в состав салата входят, естественно, сами крабовые палочки, консервированная кукуруза, вареные яйца, свежий огурец. Этот отменный салатик идеален и для праздничного застолья, и для повседневного приёма пищи, он сытный и яркий — вам понравится! Крабовый салат с сухариками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Шаг 1: Для приготовления крабового салата с сухариками нам понадобятся следующие ингредиенты: крабовые палочки, куриные яйца, консервированная кукуруза, готовые сухарики, свежие огурцы, майонез. Шаг 2: Крабовые палочки очищаем от упаковочного материала. Шаг 3: Свежие огурцы моем, вытираем, обрезаем края. Нарезаем огурцы соломкой. Шаг 4: Куриные яйца, предварительно сваренные вкрутую, остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. Шаг 5: С консервированной кукурузы сливаем всю жидкость до последней капли. Шаг 6: В глубокой миске или салатнике соединяем ингредиенты крабового салата: крабовые палочки, огурцы, яйца и кукурузу. Шаг 7: Заправляем соединённые ингредиенты крабового салата майонезом. Шаг 8:
Если вы планируете подавать крабовый салат к столу после приготовления, то сухарики следует добавлять ко всем ингредиентам на следующем этапе. А если салат будет подан позже, то и сухарики пусть полежат — чтобы они не размокли от длительного контакта с заправкой, их нужно будет добавить в салат непосредственно перед самой подачей к столу. Итак, когда салат нужно подавать, добавляем в него сухарики. Я использовала белые сухарики со вкусом краба. Шаг 9: Крабовый салат перемешиваем, при необходимости добавляем ещё немного майонеза. Соль дополнительно не используем, так как в сухариках её достаточно. Но если вы готовите сухарики сами, то салат всё же следует посолить по вкусу. Шаг 10: Раскладываем крабовый салат с сухариками порционно или подаём его в общем салатнике. Шаг 11: Оригинальный салат с крабовыми палочками и сухариками с лёгкостью украсит ваш повседневный и праздничный стол. Шаг 12: Крабовый салат с сухариками — это салат универсальный, готовится быстро, да и по вкусу всем нравится. Надеюсь, понравится он и вам! Крабовый салат с сухариками пошаговый рецепт быстро и просто от Лианы РаймановойПошаговые рецепты вкусного и оригинального крабового салата с сухариками Вариант 1. Классический рецепт крабового салата с сухарикамиОчень простой, быстрый и легкий в приготовлении салатик, с которым справится любая хозяйка, даже не имеющая никакого опыта в кулинарии. Он имеет привлекательный, аппетитный вид, непередаваемый вкус, а сметанная заправка делает его вкус изысканным и оригинальным. Ингредиенты:
Пошаговый рецепт крабового салата с сухариками Шаг 1: Помытые яйца закладывают в металлическую емкость, вливают воду и ставят на плиту, проваривают на среднем огне 7-8 минуток, дают остыть, освобождают от скорлупы, мелко нарезают. Шаг 2: Крабовые палочки очищенные от пленки нарезают большими кусочками. Шаг 3: Крупно трут сыр. Шаг 4: Все ингредиенты хорошо перемешивают в глубокой посуде, добавив сметану. Шаг 5: Выкладывают салат в порционный салатник, заранее застеленный листочками салата, украшают по желанию любой зеленью. Для более выраженного вкуса и аромата в салат допустимо добавить какие-нибудь специи, слегка подсолить и поперчить. А вместо покупных «кириешек» можно использовать домашние жареные сухарики. Вариант 2. Быстрый рецепт крабового салата с сухарикамиСалат и так готовится быстро, но можно и ускорить процесс. В нем присутствует консервированная кукуруза, которая придает ему приятный сладковатый привкус, а копченая колбаса – удивительный, неожиданный аромат. Он отлично подойдет как для обычного сытного ужина, так и в качестве оригинальной закуски на любой праздничный застолье. Ингредиенты:
Как приготовить крабовый салат с сухариками Шаг 1: Отваренные яйца мелко рубят. Шаг 2: Открывают баночку с кукурузой, перекладывают ее в дуршлаг, оставляют на некоторое время, чтобы стекла жидкость. Шаг 3: Морепродукты рубят кружочками, копченную колбасу – небольшим квадратиком. Шаг 4: В прозрачную салатницу закладывают все подготовленные ингредиенты, хорошо перемешивают с майонезом, солью и перцем. Шаг 5: Укроп моют под струей воды, рвут руками на произвольные кусочки. Шаг 6: Посыпают салат «кириешками» и укропом. Также можно не посыпать салат сухариками, а просто смешать их со всеми продуктами, сверху посыпать закуску укропом или украсить листиками петрушки. Вариант 3. Крабовый салат с сухариками и морковкой по-корейскиЕще один быстрый и простой вариант салатика. Благодаря тому, что закуска получается сытной и питательной, его можно за считанные минуты приготовить для сытного перекуса. Придется по душе любителям острых закусок. Ингредиенты:
Пошаговый рецепт Шаг 1: Готовят морковку по-корейски: морковку очищают, моют, трут на специальной терке для корейских салатов. В морковку всыпают приправу, красный перец, соль. Постное масло вливают на сковороду, нагревают на среднем огне до появления легкого дымка. Выключают огонь и вливают горячее масло в морковку, закрывают крышкой, оставляют на некоторое время и перемешивают салат. Шаг 2: Яйца варят на небольшом пламени огня 12 минут. Охлаждают, чистят, измельчают. Шаг 3: Зерна кукурузы перекладывают из банки в тарелку. Шаг 4: Морепродукты нарезают не сильно большими кусочками. Шаг 5: Корейскую морковку перекладывают в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Шаг 6: Все подготовленные ингредиенты смешивают в глубокой посуде, добавив майонез и морковь по-корейски, перец, соль, перемешивают и перекладывают в прозрачную салатницу, сверху посыпают «кириешками». «Кириешки» лучше брать не квадратной формы, а круглой, так салат получится более красивым и аппетитным. Вариант 4. Крабовый салат с сухариками и пекинской капустойСалат по следующему рецепту отличается особым уникальным вкусом. Необычное сочетание пекинской капусты и сухариков придает закуске еще большую нежность, изысканность и легкую свежесть. Ингредиенты:
Как приготовить Шаг 1: Сваренные вкрутую, охлажденные и очищенные яйца мельчат ножом. Шаг 2: Крабовые палочки режут мелким квадратиком. Шаг 3: Пекинскую капусту хорошенько ополаскивают под струей воды, нарезают тонкой соломкой. Шаг 4: Все ингредиенты выкладывают в посуду подходящего размера, добавляют майонез, смешивают. Шаг 5: Добавляют в салат «кириешки», хорошо перемешивают. Шаг 6: Подают к столу в прозрачном салатнике, выложив все горкой. Очень интересным и вкусным получится такой салатик, если вместо пекинской капусты добавить обычную белокочанную, ее следует после нарезки хорошенько помять руками. Вариант 5. Крабовый салат с сухариками и копченным куриным мясомНевероятно вкусный, доступный вариант салата. Ингредиенты:
Пошаговый рецепт Шаг 1: От копченного окорочка отделяют кости, мякоть режут произвольными маленькими кусочками. Шаг 2: Крабовые палочки рубят ножом квадратиком. Шаг 3: В глубокой посуде все перемешивают с майонезом. Шаг 4: Отправляют в холодильник на некоторое время, закрыв крышкой, чтобы пропитался. Шаг 5: К столу подают в глубоком салатнике, украсив петрушкой и укропом. Также петрушку и укроп можно измельчить и смешать со всеми продуктами, так салат получится красивее и ароматнее. А вместо майонеза допустимо добавить обезжиренную сметану. Вариант 6. Крабовый салат с сухариками и со свежими овощамиНевероятно вкусный простой салатик с крабовыми палочками, сухариками, сыром и различными овощами, которые делают закуску легкой, с приятными нотками свежести. А красивая, оригинальная подача сделает его настоящим шедевром на праздничном столе. Понравится даже тому, кто совсем не любит морепродукты. Ингредиенты:
Пошаговый рецепт Шаг 1: Огурцы, помидоры промывают, обсушивают чистой тканью. Шаг 2: У огурцов отрезают кончики, у помидоров – плодоножку, режут маленькими квадратиками. Шаг 3: Голландский сыр и крабовые палочки тоже нарезают квадратиком. Шаг 4: Берут плоскую прозрачную салатницу, выкладывают по кругу все нарезанные овощи и другие продукты. Шаг 5: В центре укладывают по кругу «кириешки», а посередине их — майонез. Шаг 6: Ставят на стол. Шаг 7: Перед употреблением салат перемешивают и раскладывают по тарелкам. Кроме помидоров и огурцов можно взять болгарский перец, любую капусту или другие овощи, так тоже будет очень неожиданно вкусно. Вариант 7. Крабовый салат с сухариками, чесноком и лимонным сокомСостав этого салата аналогичен классическому варианту, только в него еще добавляют несколько зубков чеснока, который делает его более богатым с насыщенным вкусом и ароматом, а небольшое количество лимонного сока придает легкую, приятную кислинку. Ингредиенты:
Пошаговый рецепт Шаг 1: Крабовые палочки рубят ножом небольшим квадратиком. Шаг 2: Яйца варят, нарезают крошкой. Шаг 3: Сыр шинкуют на любой терке. Шаг 4: Освобожденный от шелухи и помытый чеснок выдавливают через пресс. Шаг 5: Все перемешивают в большой посуде с сухариками, майонезом и лимонным соком. Шаг 6: Подают к столу в прозрачной салатнице, украсив петрушкой. Закуска получится более аппетитной, если все ингредиенты выложить слоями, каждый сбрызнуть лимонным соком и хорошо промазать майонезом смешанным с чесноком.
Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой. Рецепт с фотоСалат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой – один из вкусных и Если говорить о форме подачи данного вида салатов, то это могут быть как праздничные Салат с крабовым палочками, сухариками и кукурузой, Для приготовления этого салата понадобятся крабовые палочки, твердый сыр, кукуруза Перед тем, как приступить к приготовлению этого салата хочется отметить, что его вкус А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат с крабовыми Ингредиенты:
Салат с крабовыми палочками, сухариками и кукурузой – рецепт После того как все ингредиенты крабового салата будут подготовлены, можно начать его Слегка размороженные крабовые Яйца Достаньте из банки консервированную кукурузу. Сухарики для салата с крабовыми палочками и кукурузой лучше использовать магазинные, но Все ингредиенты салата – крабовые палочки, сухарики, яйца, твердый сыр, консервированную Дополнительно в этот салат можно добавить свежую зелень или измельченный мелко чеснок. Перемешайте салат. Готовый вкусный и простой салат с крабовыми палочками, Ингредиенты:
Салат с крабовыми палочками, сухариками и помидорами – рецепт Приготовление этого салата очень простое, чем и всех похожих салатов данного вида. Салат с крабовыми палочками, сухариками и помидорами готов. Эффектно смотреться такой Свежим и сочным получается салат Ингредиенты:
Салат с крабовыми палочками, сухариками и капустой – рецепт Помойте кочан пекинской капусты. Обсушите его от влаги. Нашинкуйте мелко капусту. Приятного вам аппетита. Буду рада, если эти рецепты салатов с крабовыми палочками, Необыкновенный салат с крабовыми палочками и сухарикамиСегодня в закусках с кириешками помимо сухариков будет множество полезных продуктов, таких как морковь, яблоки, капуста, и зелень. Привычный для всех салат из крабовых палочек с рисом станет необычным и приобретет новый вкус, если добавить в блюдо этот компонент. Крабовый салат с сухарикамиОтносительно несложный салатик сможет приготовить любая начинающая хозяйка. А необычная заправка в виде сметаны придаст нежный и изысканный вкус. Больше рецептов вы найдете на нашем сайте, например, салат с крабовыми палочками и перчиками, крабовый с фасолью или крабовые палочки с апельсином. Необходимые продукты:
Крабовый салат с сухариками – рецепт:
Салат с крабовыми палочками и сухарямиПользу и оригинальный вкус такому угощению придает зеленое яблоко. Необычный набор продуктов прост и найдется в любом ближайшем магазине. Нам понадобится:
Салат с сухариками и крабовыми палочками – рецепт:
Салат из кукурузы и крабовых палочек – рецептНа скорую руку можно приготовить такой салат. Закуска хорошо подойдет как для небольшого, но сытного перекуса, так и в качестве добавки к основным блюдам на столе. Нам необходимо взять следующие продукты:
Салат с кукурузой и крабовыми палочками – рецепт:
Салат с крабовыми палочками и кириешками – рецептТакой вкусный вариант готовится на скорую руку. Из-за своей питательности, салат может быть как самостоятельным блюдом, так и закуской к любимым напиткам. Обязательно попробуйте и другие рецепты знаменитого салата, например, крабовый с рисом или крабовый с маринованными огурцами. Нам понадобятся такие продукты:
Пошаговый рецепт салата с крабовыми палочками:
Салат с пекинской капустой и крабовыми палочкамиИзюминкой данного рецепта является сочетание пекинской капусты и сухарей. Привычный крабовый салат с добавлением этого овоща приобретет невероятную нежность и оригинальный вкус. Что нужно для приготовления:
Приготовление поэтапно:
Основным и самым важным плюсом крабовых салатов с кириешками является то, что в составе сочетаются самые обычные продукты. Ингредиенты можно найти в любом холодильнике, либо не составит труда приобрести в соседнем магазине. Крабовый салат с рисом и сухариками, рецепт с фото. Готовим дома по шагамИнгредиентыкрабовые палочки – 480 г яйца куриные – 7 шт кукуруза консервированная – 450 г майонез – 100 г сухарики с сыром – 100 г Простой и вкусный праздничный салат с крабовыми палочками, рисом и сухариками. ПриготовлениеНа первом этапе приготовления вам необходимо отварить рис. Для салата лучше использовать тот рис, который не разваривается. Например рис Долгий или Пропаренный подойдут лучше всех. Его необходимо залить водой следуя пропорции, указанной на его этикетке. Варить рис необходимо на большом огне до закипания, а потом на очень медленном под крышкой не перемешивая. Солить его не нужно. Готовый рис необходимо откинуть на дуршлаг и оставить чтобы стекла вся жидкость, а сам рис остыл. Крабовые палочки необходимо сначала полностью разморозить, и лишь потом приступать к их подготовке. Сначала каждую палочку освободите от целофана после чего нарежьте. Сначала при нарезании каждую палочку разделите на две (по ширине) после чего нарежьте кубиками. Это оптимальный размер для данного салата. Помимо риса необходимо отварить яйца вкрутую (7-10 минут). Готовые яйца опустите в холодную воду до надобности чтобы скорлупа легче отходила от белка. Нарежьте яйца кубиками некрупного размера. Примерно поделите каждое яйцо по ширине на 4 части и после нарезайте. Чтобы яйца при нарезании не крошились используйте маленький нож с тонким лезвием смоченным в воде. Смешайте в глубокой миске яйца, крабовые палочки, консервированную кукурузу и остывший рис. Заправьте салат майонезом и посолите по вкусу. Подсказка: если салат вы намерены хранить больше суток, то заправлять его весь сразу не следует, иначе он быстро прокиснет. Готово! Непосредственно перед подачей (не раньше, чем за 10 минут) положите в салат сухарики и перемешайте. Если сухарики положить заранее, они раскиснут. Для крабового салата прекрасно подойдут сухарики со вкусом красной икры или краба. Подавайте салат охлажденным. Крабовый салат с сухариками новинка пошаговый рецепт с фото на Просто ПоварOlesia218 Крабовый салат- Достаточно распространенное блюдо в России, полюбившееся всем своей простотой как приготовлением, так и достаточно не дорогим ингредиентам в этом салате. Это блюдо достойно быть лидером на наших столах абсолютно на любой праздник. Классический рецепт крабового салата есть у любой хозяйке. Но сегодня я с Вами хочу поделиться другим, более новым по ингредиентам рецептом этого превосходного салата, в котором будут идеально сочетаться давно полюбившиеся вкусы
Благодаря сыру в этом блюде, салат обладает оригинальным вкусом и является довольно сытным, а сухарики в свою очередь добавляют к салату очень пикантную изюминку. Сухари можно использовать как покупные так и дома самостоятельно приготовленные(я сухарики готовила сама, просто нарезала батон кусочками чуть подсолила соленой водой и поставила в духовку 180 градусов на 10-15 мин, в зависимости от Вашей духовки)В этом рецепте важно сделать салат именно слоями, только тогда вы сможете насладиться и почувствовать весь вкус и сочетание новых ингредиентов в салате ( Пока оценок нет ) Салат с сухариками рецепт с фото – пошаговое приготовление салата с сухариками и колбасойСалат сухариками обязательно понравится всем, а не только любителя сухариков, так как в этом салате есть много различных ингредиентов, которые при этом дополняют друг друга. Салат получается очень оригинальным и необычным на вкус. Он красиво украсит ваш праздничный стол, так как выглядит он великолепно. Такое блюдо ваши гости точно еще не пробовали! А также этот салат очень быстро готовить, что не может не радовать занятых людей! Советы
Попробуйте такжеА для любителей сухариков можно приготовить множество различных блюд, которые непременно придутся по вкусу всему вашему семейству и гостям. Попробуйте приготовить, например: Ингредиенты для салата с сухариками
Как приготовить салат с сухариками
Приятного аппетита! Салат Цезарь из краба Дандженесс с домашними гренками Домашние CROUTONS могут легко превратить хороший салат в отличный салат. Хрустящие чесночные гренки — обычный гарнир к САЛАТУ ЦЕЗАРЬ… к большинству зеленых салатов в этом отношении… и я бы не подумал съесть тарелку своего любимого КУРИНОГО БИСКЕ без горсти свежеприготовленных гренок сверху. У меня осталось ровно столько крабового мяса, сколько осталось после поездки на пляж, чтобы приготовить большой салат «Цезарь». У меня нет рецепта гренок, которому я следую. Я просто смотрю на количество оливкового масла, которое я использую, в зависимости от количества хлеба, который я нарезал … примерно от 1/4 до 1/3 стакана на 6 чашек хлеба … один хлеб впитывает больше масла, чем другой. Выложите кубики хлеба на противень и перемешайте со смесью оливкового масла, нескольких измельченных зубчиков чеснока, свежемолотого черного перца, соли и щепотки кайенского перца (сыр пармезан и сушеные травы необязательны).Выпекайте при 350 градусах, часто помешивая, пока хлеб не станет хорошо подрумяненным и хрустящим. Я не использую сливочное масло, потому что гренки не хранятся так долго, как при использовании только оливкового масла. Масло может прогоркнуть, если гренки хранить в шкафу более нескольких дней. После того, как вы попробуете домашние гренки, вы больше никогда не будете довольствоваться покупкой в магазине. И это очень вкусная закуска с бокалом свежего орегонского вина. CAESAR SALAD DRESSING Салат Цезарь с Панчеттой от Ины Гартен Лучший соус Цезарь (без анчоусов) от Chowhound.com Классическая заправка для салата Цезарь от An Oregon Cottage Классический салат «Цезарь» от Марты Стюарт Салат Цезарь с курицей от Smitten Kitchen Рецепт салата «Цезарь» | Краб Плейс«Рецепты для дома »Салат Цезарь
Дрессинг Цезарь:
Жареное крабовое мясо:
Нагрейте жаровню. Смешайте анчоусы, чеснок, горчицу, лимонный сок, перец, соль и сыр, затем взбейте в оливковом масле. Чтобы приготовить гренки, разогрейте духовку до 350 градусов. Взбейте оливковое масло, перец и пармезан-реджано в небольшой стеклянной миске.Положите нарезанный хлеб на противень и обильно смажьте их смесью оливкового масла. Выпекать до золотистого цвета 10-15 минут. Вынуть из духовки и дать остыть. В большой миске перемешайте листья ромена с заправкой, пока они не станут хорошо покрыты. Разделите салат на четыре тарелки и положите сверху жареное крабовое мясо. Положите гренки рядом с каждым салатом и сразу подавайте. На 4 порции с горкой. Рецепт крабового салата: Панзанелла Крабовый салат с цитрусовой заправкойДекабрь — сезон праздников, а это иногда означает больше вечеринок и обильную еду, чем обычно! Приятно время от времени есть более легкую пищу, но это не значит, что вам нужно экономить на вкусе.Наш салат из крабов не только обладает вкусовыми качествами, но и содержит ряд отличных витаминов и минералов. Знаете ли вы, что краб содержит омега-3 жирные кислоты, селен и рибофлавин? Все это, наряду с лимоном и овощами, поможет укрепить вашу иммунную систему в это напряженное время года. Вот как приготовить наш рецепт салата из крабов! Салат из краба Панзанелла с цитрусовой заправкойГотовит 2 больших салата или 4 салата размером с закуску Уровень квалификации: Начинающий Время приготовления: 30 минут Время приготовления: 10 минут Всего готовить Время: 40 минут Ингредиенты, необходимые для приготовления цитрусовой заправкисок и цедра половинки лимона 1/4 стакана оливкового масла 2 столовые ложки яблочного уксуса (можно использовать обычный уксус, если у вас нет яблочного сидра уксус) 2 столовые ложки майонеза 1/2 чайной ложки дижонской горчицы щепотка соли и перца Рекомендации по приготовлению цитрусовой заправки Смешайте все ингредиенты крабовой заправки в небольшой миске и хорошо взбейте. Ингредиенты, необходимые для приготовления салата из краба Панзанелла1 стакан Кэмероновского куска мяса Мэрилендского краба 5 стаканов зелени (мы использовали весеннюю смесь детской зелени, но вы можете использовать любую зелень) 1 авокадо без косточек, кожуры и кубиков 1 небольшой контейнер помидоров черри, разрезанных пополам 1/2 огурца, разрезанного пополам и нарезанного небольшой горсти зеленых бобов, разрезанных на трети 3 толстых ломтика итальянского хлеба Рекомендации по приготовлению салата из крабов PanzanellaНа высокой нагрейте, обжарьте ломтики итальянского хлеба, пока они не подрумянятся с обеих сторон.Нарежьте их на большие квадраты и снова положите в сковороду, но выключите огонь. Остаточное тепло сделает ваши большие гренки хрустящими. Дайте им повиснуть на сковороде, пока они не понадобятся. Вскипятите небольшую кастрюлю с водой и варите стручковые бобы в течение 2-3 минут, пока они не станут ярко-зелеными. Выньте их из кастрюли и погрузите в таз с ледяной водой. Это остановит приготовление и гарантирует, что ваши бобы по-прежнему будут хрустеть. В средней миске смешайте 2/3 заправки с зеленью и гренками.Подождите несколько минут, чтобы хлеб впитал немного заправки. В другой средней миске смешайте половинки помидоров черри, ломтики огурцов и треть зеленой фасоли с остальной заправкой. Разделите зелень и гренки на 2 большие тарелки или 4 маленькие тарелки. Выложите помидоры черри, огурцы и стручковую фасоль поверх зелени и гренок, затем добавьте нарезанный кубиками авокадо и кусковое мясо Мэрилендского краба Кэмерона. Теперь ваш салат готов к употреблению! И последнее, но не менее важное: опубликуйте фотографии своего крабового салата в социальных сетях, отметьте нас в Instagram, Facebook или Twitter и сообщите нам, как вам понравился наш рецепт.Все мы, сотрудники Cameron’s Seafood, надеемся, что у вас будет веселый праздничный сезон! Купить Maryland Blue Crab OnlineХотите пропустить блюда? Cameron’s Seafood доставляет настоящего голубого краба из Мэриленда онлайн к вашей двери в США в течение 48 часов! Автор: Мелани Крейгхед Салат «Цезарь» с розовым крабом | с кроваво-оранжевой заправкой и гренками из пумперникеля Несколько недель назад мы ели этот симпатичный розовый салат на День святого Валентина, и, учитывая, где мы сейчас находимся, кажется, что это было много веков назад. Итак, прошлой зимой, когда все было нормально, я охотился за розовым салатом. Я видел некоторые фотографии и много месяцев беспокоил Рая. Я случайно наткнулся на середину февраля в Iovine’s Produce, поэтому подумал, почему бы не съесть его на наш ужин в День святого Валентина.У нас тоже были стейки, картофель и спаржа, но главной достопримечательностью был салат. Я имею в виду, посмотри на нее. Повязка для этого очень похожа на мою стандартную повязку «Цезарь» (это была одна из моих первых публикаций здесь). Я добавил кроваво-оранжевый вместо лимона, потому что он у нас был, плюс я хотел сохранить всю розовую / красную тему. Просто используйте этот рецепт в качестве общей основы для всех цитрусовых, которые у вас есть или которые вы можете достать. То же самое и с хлебом и крабами, просто используйте тот хлеб и белок, который хотите.Курица, креветки, консервированный тунец, вареные яйца, гигантские бобы, сходите с ума! с заправкой из красного апельсина и гренками из пумперникеляТуалетная:Гренки:Остальные салаты: Для приготовления заправки смешайте чеснок, анчоусы, сок красного апельсина и горчицу в кухонном комбайне или блендере. Чтобы гренки выложили порванные кусочки хлеба одним слоем на противень, сбрызните большим количеством масла и приправьте солью и перцем.Выпекайте при 300 ° F (150 ° C), пока они не станут красивыми и хрустящими, перемешивая и проверяя на хрусткость каждые 5 минут или около того. Когда вы будете готовы кушать, вы можете выложить радиккио на большом охлажденном блюде. Обильно посыпать крабовым мясом, гренками и побрить пармезаном. Полейте заправкой, немного свежего перца и ешьте! Салат из бекона, краба и авокадо с заправкой для салата из зеленого лука и йогуртаЭтот салат из бекона, краба и авокадо с заправкой для салата из зеленого лука и йогурта — это освежающий салат из смеси крабового мяса, сливочных авокадо и хрустящего бекона, перемешанных в домашнем соусе. заправка из йогурта.Он вкусный, полезный и сохранит чувство сытости! Если вы любите салаты с беконом и авокадо, попробуйте этот простой рецепт салата с курицей с розмарином и беконом и авокадо, а также эти вкусные фаршированные авокадо с салатом из куриного бекона. Вы будете так рады, что сделали! Салат с беконом, крабом и авокадоДорогой бекон, краб и авокадо, Вы действительно умеете делать что-то ВОЛШЕБНОЕ! Спасибо! ♥ Привет, привет, привет! Счастливая среда! Вася!?! Могу я сказать одно? Мне нравится, что я могу работать, даже если я нахожусь за тысячи миль от моего домашнего офиса.Я действительно. Меня до сих пор поражает, что эта штука в Интернете позволяет вам работать, где бы вы ни находились. Странно ли, что я до сих пор в восторге от этого, особенно с учетом того, что www существует уже много-много лет? Пожалуйста, скажи мне, что я не одинок! И! Знаете ли вы, что за пределами англоязычной страны реклама на веб-сайтах отображается на языке, на котором говорят в стране, в которой вы находитесь? Вы знали это ?! Я этого не сделал. Один из моих любимых рецептов салата с крабовым мясомТакже? Я не нашла краба в Македонии.Хорошо, что я приготовил этот рецепт перед отъездом из Штатов, а? НО, здесь вы найдете лучшую рыбу на свете. Охридское озеро, расположенное в Охриде, Македония, является старейшим постоянным пресноводным водоемом в Европе (возрастом около 10 миллионов лет !!!), всего в 2 часах езды от того места, где я нахожусь и где обитает охридская форель — опять же, лучшая рыба everrrrr! Я собираюсь отправиться туда на следующей неделе и всю неделю полакомиться их рыбой и другими морепродуктами. Я считаю свои счастливые звезды. Итак, как это обычно бывает в моем мире, я ненавидел крабов, пока не вырос, что было около 3 лет назад во время свидания в стейкхаусе Gibson’s в Чикаго.Мне потребовалось около 4,2 укуса, чтобы убедить себя, что у меня ПРОСТО самая потрясающая закуска, и ничто не могло этого изменить. Опять же, поскольку эти вещи происходят в моем мире, как только я пробую что-то супер-классное в ресторане, я возвращаюсь домой, пытаюсь переделать блюдо и, надеюсь, поделюсь им с вами! Иногда это работает, иногда нет. К счастью, с некоторыми изменениями, мое увлечение крабами привело меня к приготовлению этого салата, чтобы вы не расстроились из-за того, что у вас не было возможности попробовать восхитительную закуску Гибсона. Несмотря на то, что это произошло по прихоти и без особых ожиданий, это не могло быть более совершенным. Я был в некотором роде ошеломлен тем, насколько мне это понравилось, потому что я просто как бы сломал все вместе, пытаясь сделать подражателя, которого я действительно не мог сделать. Не спрашивай. Я просто не мог попробовать то же самое … вау вау! Но не беспокойтесь! Этот вариант салата из бекона, краба и авокадо ТАК ХОРОШО! Мне достаточно заправки для салата из йогурта с зеленым луком, чтобы я хотел погрузиться в нее с головой.Это было так вкусно, не требовалось больше нескольких минут на подготовку. БОНУС! НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! Хотите большего? Подпишитесь на рассылку новостей DIETHOOD, чтобы получать свежие новости на ваш почтовый ящик! Подпишитесь на Diethood на Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram, чтобы узнать о последних рецептах и обновлениях. РаспечататьСалат из бекона, краба и авокадо с заправкой для салата из йогурта с зеленым лукомВремя на подготовку 15 минут Общее время 15 минут Салат с беконом, крабами и авокадо с заправкой для салата из зеленого лука и йогурта — это освежающий салат, вкусный, полезный и сохраняющий чувство сытости! Курс: салат Кухня: американская Порций: 6 Калорийность: 217 Автор: Катерина Инструкции
NotesНа основе стейк-хауса Gibson в ЧикагоПищевая ценность Салат из бекона, краба и авокадо с заправкой для салата из йогурта с зеленым луком Сумма на порцию калорий 217 Калорий в составе жира 135 % дневная стоимость * Жиры 15 г 23% Насыщенные жиры 3 г 15% Холестерин 15 мг 5% Натрий 221 мг 9% 0631 мг Углеводы 15 г 5%Клетчатка 4 г 16% Сахар 5 г 6% Белок 7 г 14% Витамин A 5445IU 109% Витамин C 28.3 мг 34% Кальций 102 мг 10% Железо 1,7 мг 9% * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий. Ключевые слова: легкий рецепт салата, рецепт полезного салата, рецепт заправки для салата, рецепты салатов, салат с авокадо, салат с беконом, салат с крабом, заправка для салата из йогурта Хотите сохранить этот рецепт?Зарегистрироваться на этом сайтеВы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля. Более здоровые рецепты салатов:САЛАТ АВОКАДО И ФЕТА КАЛЕ САЛАТ ИЗ ЯЙЦА АВОКАДО Простой крабовый салатРеклама — продолжить чтение ниже Делает: 10 Время подготовки: 0 часы 15 минут Время приготовления: 0 часы 10 минут Общее время: 0 часы 25 минут 1½ нарезанных пополам, очищенных от семян и мелко нарезанных красных перцев чили очищенная цедра и сок 2-х лаймов 1 ст.каждая цельнозерновая горчица белый винный уксус жидкий мед 100 мл (3½ жидких унции) оливкового масла первого холодного отжима 400 грамм (14 унций) мяса белого краба 5 ломтики белого хлеба на закваске 2 пакета по 145 г смешанного кресс-салата, рукколы и шпината спелые авокадо с косточками и тонкими ломтиками 6 мелко нарезанный зеленый лук гренки и небольшая горсть свежих листьев мяты Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.
Вперед Сделайте заправку и добавьте краба на день вперед. Накройте и охладите. Дайте ему нагреться до комнатной температуры, затем завершите рецепт, чтобы подавать.На порцию:
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io. Реклама — продолжить чтение ниже Рецепт плавления салата из крабов | EatingWellНа самом деле это было здорово, я немного поменял приправы. Я использовала Mrs. Dash Tomato Basil Garlic, немного морской соли и нарезанного чеснока, и это было превосходно! Эти маленькие плавки были довольно хорошими.Я бы добавил немного кошерной соли, потому что вы не можете попробовать Old Bay. В остальном они были легкими на вкус, но на удивление сытными. bleh … мягкий и не очень сытный. Я добавила приправу каджун.Они были вкусными! Однако не очень сытно из-за высокой калорийности. Я съел 2! Я сделаю это снова, но заменим майонез. Вкуснятина, эти смеси выглядят восхитительно — идеально для легкой весенней трапезы. Не могу дождаться, чтобы попробовать! Я использовал легкий чудо-хлыст вместо Мейо и подумал, что он отличный на вкус Быстро, просто и универсально. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
) — 120 мл.
Разложите спагетти по чашам, а сверху положите чили, сметану и посыпьте тёртым сыром.
л. Острый соус чили по желанию
К слову, итальянские спагетти по сравнению с традиционной азиатской лапшой (рамен, удон и т.п.) более упругие, твердые и «жевательные». В этом японском блюде они очень уместны.
…
Натурально сваренный соевый соус
Cоевый соус Organic
Натурально сваренный легкий соевый соус
Сладкий соевый соус
Сладкий соевый соус для риса
Mаринад Teriyaki
Легкий маринад Teriyaki
Барбекю-соус Teriyaki c медом
Соус Teriyaki c обжаренным чесноком
Соус Teriyaki с обжаренным кунжутом
Cоус Вок
Соус Понзу «Лимон»
Соус Понзу «Апельсин»
Соус Понзу «Чили»
Соус Якитори
Соус Poke
Натурально сваренный соевый соус для суши и сашими
Салатный соус с кунжутом
Приправа для суши
…
Маринады, заправки и соусы
Салаты
Супы
Основные блюда
Десерты
…
Японская кухня
Японская кухня фьюжн
Азиатская кухня
Итальянская кухня
Международная кухня
Главное подать их с правильным соусом. Как приготовить пасту с мясным соусом, рецепты макарон с соусом по шагам смотрите и читайте далее.
Все перемешать и прогреть на слабом огне пару минут. Сыр натереть на терке.
Добавьте масло и лук. Перемешайте и размягчите лук в течение 5-8 минут. Если они начали подрумяниваться, уменьшите огонь до средне-слабого.
Пожалуйста, уберите рагу и попробуйте мой ДОМАШНИЙ СОУС !!! Это действительно просто и стоит нескольких дополнительных шагов! xoxo
Спагетти в горшочке с мясным соусом, идеально подходят для быстрого ужина в будние дни; это просто, быстро, доступно и вкусно! Добавьте это в свой недельный план питания и подавайте с салатом Simple Wedge Salad или жареной спаржей во фритюрнице для идеального ужина!
Уменьшите огонь до слабого / среднего и тушите 17-20 минут или пока спагетти не пропарятся, а соус не загустеет.Во время кипячения помешивайте каждые 3-4 минуты.
Обжарить мясо 3-4 минуты , пока не исчезнет весь розовый цвет. Добавить чеснок и обжарить 1 минуту .
Множество вопросов, можно ли его приготовить на плите, поэтому, конечно, чтобы ответить на эти вопросы, мне пришлось протестировать его на плите для определения времени приготовления макарон. Я хотел приготовить мясной соус в этой версии с нуля и хотел говядину в моем соусе, но, конечно, вы можете приготовить это с индейкой и соусом в банках, если хотите! Это стало любимым делом в моем доме.
(Если ваша кастрюля не тяжелая, соус может подгореть.)
Я приготовил этот соус, рецепт моей матери и, на мой взгляд, лучший по вкусу соус для спагетти в мире , пару недель назад, когда вышла моя книга. Я включил этот рецепт в книгу, чтобы отпраздновать запуск. После нескольких укусов Адам заявил, что это лучший мясной соус, который он когда-либо пробовал. Смелое заявление, а? Это правда! Двумя днями позже я приготовил еще одну огромную партию, чтобы переехать к Эшли, потому что она беременна и страдает от утреннего недомогания, так что даже не может стоять, чтобы открыть холодильник, чтобы приготовить.Скажем так, это был подарок, очень хорошо принятый ее мужем и дочерью.
duh}
Микс получается сочным и аппетитным, а приготовить его можно на скорую руку.
ложки – горошек зеленый; 1 шт – лук репчатый, белый или красный; 1 пучок – зелень; 1-2 ст. ложки – майонез; соль, черный перец – по щепотке.
Если же жарить шампиньоны лень, можно взять маринованные.
Откройте банку кукурузы, высыпьте содержимое на дуршлаг, сполосните под струей холодной воды и добавьте пару столовых ложек с горкой к остальным ингредиентам салата. В конце положите измельченную зелень, заправьте майонезом. Все размешайте, попробуйте на вкус. Чаще всего салат досаливать не нужно. Поскольку майонез и так соленый, но если вам соли будет недостаточно, то присолите по своему вкусу. Можно также немного поперчить для остроты. Затем переложите в салатницу, украсьте зеленью и можно подавать к столу.
Подготовьте ингредиенты: яйца сварите вкрутую, слейте жидкость из кукурузы, очистите и промойте зелень и овощи. 2. Тонко нарежьте пекинскую капусту, положите в большую миску, приправьте солью и отставьте в сторону. 3. Нарежьте кубиками огурец (если кожица жесткая – удалите ее) и добавьте в салатник. 4. Очистите и нарежьте яйца, добавьте в салатник. 5. Добавьте кукурузу. 5. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками и также добавьте в салатник. 6. Добавьте мелко нарезанный лук и нарезанный укроп. 7. Все смешайте, заправьте майонезом и подавайте.
Яйца варим вкрутую и очищаем. Картошку отвариваем в мундире и чистим.
консервированная кукуруза – 1 банка яйца – 4 шт. зеленый лук – 1 пучок свежий укроп – 1 пучок майонез черный молотый перец соль
Ингредиенты * 300 г филе соленой сельди * 3 яйца * 400 г картофеля * 250 г яблок * 150 г лука * майонез 1 Картофель отварить до […]
Достоинством такого салата является то, […]
Первым делом туда отправляется капуста. Её нужно немного посолить.
Приготовление не займет у вас много времени, но результатом вы останетесь очень довольны. Пекинскую капусту тонко нашинкуем
Для заправки смешиваем 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 0,5 ч. л. соли и столько же сахара. Украшаем салат виноградом.
Да, в принципе, у меня и нет такой цели. Просто хочется предложить своим читателям отличный салат с крабовыми палочками. А вернее сказать, простой в приготовлении, довольно сытный и очень вкусный слоеный салат с крабовыми палочками, под названием «Новинка».
П
Нарезать тонкой соломкой. Салат сам по себе получается цветным и привлекательным. Для разнообразия можно использовать два контрастных цвета болгарских перца. Например, желтый и зеленый или красный и желтый.
com
л.
Он прекрасно сочетается с фалафелями, особенно если вы делаете из них лаваш.
Специалисты, которые знают, как делать шпагат, рекомендуют выделять время на три тренировки в неделю. В комплекс упражнений должны входить аэробика, сила и растяжка. Из аэробных упражнений можно заниматься кикбоксингом, фитбоксингом. При выполнении ударов ногами в воздухе или на «груши» мышцы ног динамически растягиваются, и в результате, помимо тонуса, вы станете более гибкими.И совсем скоро вы сможете без проблем сесть на шпагат.
Латук. Я использую зеленый листовой салат, но подойдут и другие виды салата, например, ромэн или салат айсберг.
По желанию полейте сверху заправкой.
Идём дальше. Сливаем воду, добавляем в картофель кусочек слив. масла, немного молока или сметаны, пюрируем все и наша картошка пюре готова. В общем то и наш обед — минтай в мультиварке уже поспел.
п. Промываем рыбу в теплой воде.
Однако есть способ так вкусно приготовить минтай в мультиварке, что вы не захотите поделиться со своим Бегемотом даже кусочком. Мы запечем минтай в мультиварке с лимончиком, чесночком, укропом и розмарином. Попробовав эту рыбу, пропитанную ароматами трав, деликатно запеченную в фольге, вы забудете о том, что на тарелке лежит самая дешевая рыба, какую только можно купить в магазине. Главное – выбирая минтай, убедитесь, что он была заморожен свежим. Имеет нормальный цвет, не пожелтел, не скособочился, что бывает с рыбой, если ее сто раз заморозили и столько же раз разморозили. Так что запоминаем принцип: чем свежей, тем вкусней. Лучше свежезамороженный минтай, чем осетрина «второй свежести».
Минтай готовится очень быстро.
Сочетание овощей, помидоров и креветок — классическое блюдо Нового Орлеана.
Пальцами натрите приправой лосось.
Рыба готова, когда внутренняя температура достигает 130F.
Обычно я не думаю о приготовлении рыбы в мультиварке, но это действительно отличный способ сохранить влагу и нежный аромат.
Для приготовления этого блюда используется глиняный горшок, поэтому нетрудно представить, как будет работать и версия с мультиваркой. Блюдо в основном состоит из тушения рыбы в кокосовой карамели, поэтому легко увидеть, насколько потрясающе получается конечный вкус.
Если на то пошло, я клянусь, что готовая еда так вкуснее, чем если бы вы ее приготовили на плите.Это также очень простое блюдо, поэтому вам не придется беспокоиться о большой подготовительной работе или о покупке необычных ингредиентов.
Таким образом, блюдо идеально подходит для тех, кто спешит, кто хочет быть уверенным, что их ужин получится идеально.
Накройте крышкой и готовьте еще 45 минут.
В тяжелой кастрюле на среднем или сильном огне смешайте сахар, воду и лимонный сок. Готовьте, периодически покачивая сковороду, чтобы обеспечить равномерное приготовление (не перемешивайте), пока сахар не растает, не закипит и не станет темно-карамельно-коричневым, около 5 минут.Пока карамель готовится, используйте кисть, смоченную в холодной воде, чтобы смыть кристаллы сахара, образующиеся на стенках кастрюли, и внимательно следите за тем, чтобы не пригореть. Снимите с огня, затем тщательно взбейте кокосовую воду и рыбный соус до однородного состояния. Переложите содержимое сковороды в мультиварку.
Поэтому пишу второй вариант крема, который и сама часто использую при выпечке этого торта.
к. при интенсивном взбивании домашняя сметана расслоится на сливочное масло и пахту. Поэтому аккуратно и медленно перемешивайте сметану с сахаром, наберитесь терпения. Крем готов, когда стекающая с ложки масса будет оставлять вот такой неисчезающий след.
Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой.
+0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгЗебра (сочетание шоколадного и классического бисквита со сливочно-ягодным кремом) +0.0 руб/кг
+0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика».
Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгЗебра (сочетание шоколадного и классического бисквита со сливочно-ягодным кремом) +0.0 руб/кг
Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада. Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками.
+0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгЗебра (сочетание шоколадного и классического бисквита со сливочно-ягодным кремом) +0.0 руб/кг
+0 руб/кгЧИЗКЕЙК КЛУБНИКА-МАЛИНА — малиновый бисквит с шоколадом, пропитанный малиновым сиропом, прослойка конфи на основе пюре малины. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре клубники-малины. +0 руб/кгЧИЗКЕЙК МАНГО-МАРАКУЙЯ — лимонный бисквит с шоколадом, пропитанный сиропом с добавлением ликера Куантро, прослойка конфи на основе пюре манго-маракуйя. Мусс из сливочного сыра, натуральных сливок и пюре манго-маракуйя. +0 руб/кгБЕЙЛИС — сочетание легкого мусса на основе ликера Бейлис и белого шоколада с прослойками пралине с хрустящей вафельной крошкой и желе из персиков. +0 руб/кгТРИ ШОКОЛАДА — оригинальное сочетание трёх нежнейших муссов на основе белого, молочного и горького шоколада, с тонкой прослойкой шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро. +0 руб/кгМУСС МАНГО — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный слой суфлейной массы из манго с кусочками консервированного ананаса. +0 руб/кгКЛУБНИЧНЫЙ МУСС — один слой тонкого рулетного бисквита и пышный нежный слой клубничной суфлейной массы. +0 руб/кгТВОРОЖНО-СУФЛЕЙНЫЙ — один слой тонкого рулетного бисквита, ягодки малины и пышный слой нежной творожной массы. +0 руб/кгПТИЧЬЕ МОЛОКО — воздушное суфле на агаре и нежные песочные коржи. +0 руб/кгКИЕВСКИЙ — это основа из безе в сочетании с необыкновенными орешками и прослойкой изумительного сливочного крема с молочным и шоколадным вкусом. +0 руб/кгМОРКОВНЫЙ — несколько слоев нежного морковного бисквита с измельченным грецким орехом и прослойкой из крема на основе сливочного сыра. +0 руб/кгПОСТНЫЙ — рецепта пирога, придуманного в Америке. Без яиц, молока и сливочного масла. Бисквит с добавлением какао, крем на основе растительных сливок с фруктами — банан, персик, ананас, клубника. +0 руб/кгКРАСНЫЙ БАРХАТ — традиционный американский десерт. В его составе сочный бисквит цвета красного бархата в сочетании с кремом на основе сливочного сыра. +0 руб/кгМИНДАЛЬНО-КАРАМЕЛЬНАЯ — слои миндального бисквита, пропитанного миндальным сиропом, с прослойками крема из сгущенки, грецкого ореха, шоколада.
Можно добавить корицу или чернослив. +0 руб/кгДОМАШНИЙ — слои сдобного бисквита «пражский» нп сметане, с прослойками нежного сметанного крема со сливками. +0 руб/кгМЕДОВИК — знакомая с детства «классика». Медовые коржи с кремом из вареной сгущенки. +0 руб/кгАПШЕРОН — настоящая восточная сказка. Бисквит на грецких орешках с традиционной вареной сгущенкой. +0 руб/кгМУРАВЕЙНИК — кусочки хрустящего песочного теста, перемешанные с кремом, в состав которого входит сгущенка, сливочное масло и грецкий орех. +0 руб/кгЭСТЕРХАЗИ — несколько ореховых слоев на основе миндаля и взбитого белка с прослойками сливочно-масляного крема с миндальной крошкой, пралине и коньяком. +0 руб/кгШОКОЛАДНАЯ — несколько слоев шоколадного бисквита, пропитанного ликером Куантро либо сиропом, в сочетании с шоколадными сливками и вишневым конфитюром. +0 руб/кгРАФАЭЛЛО — несколько слоев классического бисквита, йогурт, кокосовая стружка, белый шоколад и сгущенное молоко. +0 руб/кгЙОГУРТОВАЯ — несколько слоев классического бисквита, в сочетании с йогуртом, перемешанным с конфитюром на Ваш выбор: вишня, клубника, малина, черника или персик. +0 руб/кгКАРАМЕЛЬНАЯ — несколько слоев легкого бисквита, пропитанного сахарным сиропом, растительные взбитые сливки с добавлением сгущенного молока, грецкого ореха и шоколадной крошки +0 руб/кгФРУКТОВАЯ — слои тонкого бисквита, пропитанного фруктовым сиропом с кремом из натуральных взбитых сливок, бельгийского шоколада, сгущёнки с кусочками фруктов (свежезамороженная клубника и малина, консервированный ананас и персик). +0 руб/кгШЕРВУД — легкий творожный мусс, вишня и шоколадный бисквит. +0 руб/кгЗебра (сочетание шоколадного и классического бисквита со сливочно-ягодным кремом) +0.0 руб/кг
Лишнюю стряхните. Духовку нагрейте до 170°C.
Затем введите оставшиеся белки двумя порциями. Выложите бисквитное тесто для торта в форму и разровняйте.
Дайте немного остыть, затем кисточкой смажьте нижний корж бисквита пропиткой и покройте половиной крема
Королевские повара активно экспериментировали с бисквитным тестом, изобретая тысячи сладких начинок из фруктового пюре, джема, шоколада и орехов. Жесткие коржи пропитывали сиропом, кремом или вареньем, а в особо торжественных случаях – коньяком, ликером или ромом. Несладкие бисквиты с сыром подавали как холодную закуску, их полагалось макать в чай.
Среди утонченных джентльменов считалось особым шиком сидеть на диете из бисквитов, конфет и красного вина, причем все они искренне полагали, что заботятся о своем здоровье! Врачи рекомендовали бисквиты как общеукрепляющее средство при упадке сил. Скандальный лорд Байрон в погоне за новыми спортивными рекордами неоднократно садился на бисквитную диету, а потом сетовал в письмах, что у него никак не получается сбросить лишний вес.
Воткните ее в центр испеченного бисквитного коржа и сразу выньте. Если спичка сухая — бисквит готов. Мокрая — отправьте еще ненадолго в духовку.
2 кг
Торт из бисквитных коржей – всегда беспроигрышный вариант в качестве угощения на день рождения, корпоратив или любой другой праздник. Бисквитный торт отлично подходит для детей, ведь свежие фрукты, ягоды, орехи и другие вкусные (и даже полезные!) ингредиенты в сочетании с нежным кремом создают такой мощный заряд вкуса и бодрости, что удержаться невозможно. Самые разные бисквитные торты Вы можете увидеть в кондитерской «Мария» и купить любой из них с доставкой в любую точку города. Выбирайте лакомство по Вашему вкусу, определяйтесь с любимым кремом:
л.).
Мы думаем, что Ее Величество все же одобрила бы нашу версию. Узнайте больше об этом торте и королеве здесь!
При желании сбрызните растопленным черным шоколадом и растопленным белым шоколадом.
Он идеален, потому что вы можете сделать вперед, его очень легко сделать и увлекательно вовлекать детей. 
— все, что ему нужно, это несколько минут там).Затем начните измельчать печенье руками в большую миску.
Королева всегда следила за тем, чтобы это было в меню, когда ее внук приходил на чай в Букингемский дворец. Принцу Уильяму это так понравилось, что он попросил его в качестве торта жениха на своей свадьбе с Кейт Миддлтон в 2011 году.
Снимите пластиковую пленку. Вылейте ганаш из молочного шоколада на торт, давая ему стечь по бокам. С помощью лопатки со смещением разровняйте ганаш со всех сторон торта.
Эта версия на самом деле является улучшенным рецептом по сравнению со старым рецептом, в котором торт был основан на какао-порошке и кокосовом масле (пальмин).Эта версия основана на темном шоколаде и сливочном масле, что, по нашему мнению, делает торт еще лучше.
И мальчики, представьте, тоже! И радуют своих мам:) А мамы и бабушки радуют деток домашним печеньем как в магазине, только лучше, вкусными пирожками и сдобными булочками! Даже папы и дедушки иногда заглядывают ко мне за чем-то интересным и вкусным, чтобы удивить своих любимых! Так что присоединяйтесь к нашей дружной компании. Чувствуйте себя на моём сайте, как на большой, уютной и тёплой кухне, которая может вместить всех друзей, где восхитительно пахнет свежей выпечкой!
Но шоколад так и остался в форме кусочков, что сделало выпечку потрясающе вкусной. Так и появилось на свет это культовое американское печенье. Оно настолько популярно, что кадры с этим лакомством постоянно мелькают в художественных фильмах, мультфильмах и сериалах. Кусочки шоколада отлично сочетаются с песочным тестом. Печенье получается очень вкусное и ароматное. К тому же приготовить его, как и любое другое печенье, очень просто. Поэтому, когда в доме появились первые весенние цветы, ответ на вопрос, с чем их сфотографировать, был найден сразу — конечно, с печеньем! Просто, быстро и всем понравится! Здесь подробный рецепт печенья с кусочками шоколада и немного фото ярких лесных цикламенов. Одним словом — весна!
Торт можно просто полить ганашем или с помощью шоколадного крема превратить в настоящий шедевр кондитерского искусства, в любом случае успех гарантирован. Здесь также простой рецепт очень нежного шоколадно-апельсинового крема из рикотты, который гармонично дополняет шоколадные коржи, и немного кофе… Кусочек шоколадного торта и чашечка ароматного кофе — что вам ещё нужно для счастья?
Считается, что этот кекс-бунд — «потомок» немецкого Bundkuchen (кекса в форме кольца), отсюда и название. Кокосовый кекс состоит из традиционных для такой выпечки ингредиентов, в нём много яиц и сливочного масла. Конечно же в нём есть кокосовый орех (стружка) и кокосовое молоко, которое сейчас можно купить в любом супермаркете, но в крайнем случае, можно заменить на любое доступное молоко. Как и любой кекс, он долго хранится и со временем становится ещё вкуснее. 
Имбирь сначала был хорошо известен, как средство от простуды, и именно в зимние рождественские дни был впервые добавлен в выпечку одним из монахов. Имбирные печенья и пряники пекут для семейного стола, это прекрасный подарок, а также декоративный элемент украшения дома и рождественской ёлки. Выпекают имбирное печенье из пряничного теста, которое приготавливают заварным способом — нагревают на огне мёд, сахар и сливочное масло вместе с пряностями, а затем добавляют яйца и муку. Такое тесто просто приготовить и оно может долго храниться в холодильнике. Это очень удобно, потому что процесс выпечки можно растянуть во времени, наполняя дом пряно-медовым ароматом и постепенно создавая праздничную атмосферу. Этот простой рецепт подойдёт для совместной работы с детьми.
Что может быть лучше к чаю?
л.
Оно нравится и взрослым и нашим деткам.
И это не удивительно, ведь ее труд вознаграждается улыбками любимых детей и мужа.
Так что я держал этот рецепт в заднем кармане, пока не получил эти милые, естественно окрашенные посыпки «Сверхъестественное Старфетти» и подумал — пора для пухлого печенья!
Взбейте до однородной массы, при необходимости добавив еще 2 столовых ложки миндального молока. Используйте палочку блендера, чтобы смешать. Пока вы запекаете печенье, охладите глазурь, чтобы она затвердела. (Глазурь можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 6 дней.)
За ними легко следить, они готовятся с минимальным количеством ингредиентов и инструментов для выпечки. Самое главное, они абсолютно восхитительны, и большинство из них входят в число моих лучших рецептов согласно отзывам читателей. Выберите свой любимый и сделайте это! 
Это мой неизменный шоколадный торт с помадкой, который я пекла уже более 15 лет. Приготовление менее 5 минут и выпечка 17 минут — в этом нет ничего, что можно было бы полюбить.И если вы чувствуете себя более комфортно в выпечке, обязательно попробуйте мой французский шоколадный торт (рецепт тоже прост, вам просто нужно взбить яичные белки).
Это новинка в блоге, и многие из вас уже попробовали рецепт. Идеально влажный, нежный и наполненный восхитительным лимонным вкусом, он всегда выигрывает. Вы можете наслаждаться им с маком или без него!
Наконец-то легкий рецепт выпечки с… фруктами! Этот легкий чипс можно приготовить с яблоками, но также подойдут груши, ягоды или даже бананы. Просто следите за своим настроением дня!
Нам всем нужен базовый рецепт блинов, на который можно положиться. Он никогда не разочарует и включает в себя 10 простых советов и приемов, которые помогут вам стать мастером блинчика!
Нарезаем палочки кружочками толщиной до 1 см.
Входящее в состав копченое куриное мясо делает его нежным, сытным. Прекрасный способ разнообразить привычный семейный ужин.
Очень вкусными получаются салаты
Отварите вкрутую яйца. Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками.
Как приготовить салат: крабовые палочки, сухарики, сыр – мы расскажем в своих рецептах.
Желательно прямо перед подачей на стол.
Отложите необходимую в данный момент часть салата и заправьте ее отдельно. Посолить можно весь салат сразу. Вместо магазинного майонеза можно для заправки салата использовать жирную сметану или домашний майонез.
Первый слой плавленный сыр. Дальше по всей поверхности сыра раскладываем чеснок. Теперь тонкой сеточкой поливаем майонезом. Следующем слоем раскладываем яйца, и также его смазываем майонезом.(если хотите яйца можно подсолить)
Это очень простой салат, и насколько он хорош, зависит от качества нескольких необходимых ингредиентов… хрустящего салата ромэн, тертого пармезана, домашней заправки, гренок и т. Д.. в данном случае… щедрая порция только что добытого в океане, только что треснувшего МЯСА КРАБА DUNGENESS.
Отложите, пока не понадобится.
Поскольку все мы дистанцируемся от общества и в большинстве продуктовых магазинов нет огромного выбора продуктов, не говоря уже о таких специфических вещах, как розовый радиккио, не стесняйтесь использовать любой салат или другие листовые продукты, которые вы можете достать. Я, конечно, никому не рекомендую отправляться на поиски розового радиккио во время пандемии.
Я обычно использую для этого иммерсионный блендер. Вы также можете просто смешать все это в миске, используйте то, что у вас есть. Сбрызните маслом во время смешивания или взбивания, чтобы получить эмульгированную заправку. Добавьте тертый сыр и приправьте солью и перцем.
На самом деле, я даже не думал об этом!