АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да! Читать далее

Сырная лазанья из лаваша
  • Общ.\актив. время готовки: 40 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Лаваш – 200 г тонкий
  • Сыр сулугуни – 250 г
  • Помидор – 3 шт.
  • Томаты в собственном соку – 200 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный – по вкусу
Боул с курицей и булгуром
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 150 ккал
Ингредиенты:
  • Булгур – 100 г в сухом виде
  • Грудка куриная – 250 г
  • Авокадо – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Кукуруза – 50 г консервированная
Куриная грудка с беконом и шпинатом в сливках
  • Общ.\актив. время готовки: 25 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 154 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 600 г
  • Сыр твердый – 40 г
  • Бекон – 40 г 4 полоски
  • Шпинат – 150 г
  • Томаты вяленые – 50 г
  • Сливки – 250 г
Теплый сэндвич с яйцом и рыбой
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 231 ккал
Ингредиенты:
  • Хлеб – 2 шт. (ломтика)
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Рыба – 30 г
  • Помидор – 3 дольки
  • Сыр плавленный – 3 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Зеленый суп из горошка с беконом
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 71 ккал
Ингредиенты:
  • Горошек зеленый – 400 г замороженный, не консервированный
  • Картофель – 400 г
  • Вода – 1 л
  • Сливки – 100 мл жирные
  • Лук репчатый – 80 г
  • Бекон – 80 г
Картофель с колбасками и розмарином
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\25 минут
  • Калорийность (100g): 203 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1300 г
  • Колбаски – 900 г
  • Масло оливковое – 2 ст.л.
  • Розмарин – 2 веточка (-и)
  • Специи – 2 ч. л.
  • Соль – по вкусу
Улитки с соусом бешамель
  • Общ.\актив. время готовки: 55 минут\35 минут
  • Калорийность (100g): 397 ккал
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное дрожжевое – 500 г
  • Колбаса – 100 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Мука – 30 г
  • Молоко – 400 г
  • Сыр твердый – 100 г
Фаршированное куриное филе с творожным сыром
  • Общ.\актив. время готовки: 50 минут\20 минут
  • Калорийность (100g): 135 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 600 г
  • Масло оливковое – 25 г
  • Рикотта – 130 г можно взять любой творожный сыр (хохланд, маскарпоне)
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Петрушка – 10 г
  • Филе куриное – 3 шт. примерно 650 г
Шашлычки из курицы в нежнейшем маринаде
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 97 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 220 г
  • Кефир – 200 мл
  • Лимон – 0.5 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Масло подсолнечное – 1 ст.л. для жарки
Ризотто с курицей и грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\50 минут
  • Калорийность (100g): 106 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 200 г
  • Филе куриное – 200 г
  • Лук красный – 1 шт. небольшой
  • Сельдерей стеблевой – 2 шт. стебля
  • Бульон – 750 мл куриный
  • Грибы – 150 г лисички или шампиньоны
Куриная грудка, запеченная со сладким перцем
  • Общ. \актив. время готовки: 1 час\15 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Оливки черные – 10 шт.
  • Специи – по вкусу
Картофельные лодочки с фаршем
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 950 г
  • Индейка – 350 г филе
  • Горчица зерновая – 30 г
  • Паприка сладкая – 0.5 ст.л. сушеная
  • Зелень – 1 ч.л. сушеная
  • Соль – по вкусу
Картофельные котлеты с грибами и луком
  • Общ. \актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 90 ккал
Ингредиенты:
  • Картофель – 1 кг
  • Шампиньоны – 400 г
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Мука – 4 ст.л. плюс для панировки котлет
  • Сметана – 1 ст.л. 15% жирности
  • Яйцо – 3 шт.
Куриная грудка с тыквой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\10 минут
  • Калорийность (100g): 100 ккал
Ингредиенты:
  • Грудка куриная – 500 г
  • Тыква – 700 г
  • Лук-порей – 1 шт.
  • Сметана – 200 г жирность 15-20%
  • Масло сливочное – 30 г
  • Масло растительное – 2 ст.л.
Ленивые голубцы в томатном соусе
  • Общ. \актив. время готовки: 1 час 20 минут\40 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш говяжий – 400 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Капуста пекинская – 300 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Томаты в собственном соку – 750 г
Сочные овощи с мясом в мультиварке
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 93 ккал
Ингредиенты:
  • Свинина – 500 г
  • Морковь – 115 г
  • Кабачок – 125 г
  • Лук репчатый – 85 г
  • Брокколи – 100 г
  • Капуста цветная – 175 г
Фаршированный перец с рыбой
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 74 ккал
Ингредиенты:
  • Перец сладкий – 700 г
  • Филе рыбное – 300 г
  • Морковь – 100 г
  • Лук репчатый – 100 г
  • Рис – 80 г
  • Масло растительное – 30 г
Шашлычки с курицей и овощами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\20 минут
  • Калорийность (100g): 85 ккал
Ингредиенты:
  • Филе куриное – 500 г
  • Шампиньоны – 150 г
  • Помидор – 200 г
  • Кабачок – 150 г
  • Соевый соус – 30 мл
  • Мед – 20 г
Тыквенный суп с фасолью
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 57 ккал
Ингредиенты:
  • Тыква – 500 г в виде пюре
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сельдерей стеблевой – 2 шт.
  • Томатная паста – 2 ст.л.
  • Вода – 700 мл
Бочонки из кабачков с шампиньонами
  • Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
  • Калорийность (100g): 62 ккал
Ингредиенты:
  • Кабачок – 800 г
  • Шампиньоны – 250 г
  • Перец сладкий – 150 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Зелень – 20 г
  • Сливки – 80 мл
Ленивая лепешка с курицей за 15 минут
  • Общ.\актив. время готовки: 30 минут\15 минут
  • Калорийность (100g): 184 ккал
Ингредиенты:
  • Кефир – 150 мл
  • Сыр твердый – 120 г
  • Филе куриное – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Лавровый лист – 1 шт.
Тыквенное ризотто с грибами
  • Общ.\актив. время готовки: 45 минут\30 минут
  • Калорийность (100g): 110 ккал
Ингредиенты:
  • Рис – 300 г
  • Тыква – 200 г пюре
  • Грибы – 250 г
  • Вино белое полусухое – 100 мл
  • Сливки – 100 мл
  • Вода – 1 л
Котлеты из курицы и пекинской капусты
  • Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут
  • Калорийность (100g): 160 ккал
Ингредиенты:
  • Фарш куриный – 300 г
  • Капуста пекинская – 150 г
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Сухари панировочные – 3 ст. л. с горкой
  • Крупа манная – 1 ст.л.

Рецепты вкусных и недорогих блюд, которые можно приготовить на обед и ужин.

“Берем щупальце осьминога… Добавляем щепотку специй, которых днем с огнем не сыщешь… и в конце украшаем блюдо тонко нарезанным корнем мандрагоры”.

Вам не надоели такие рецепты? 🙂 Нам – да!

Питаться разнообразно – вовсе не значит платить огромные деньги за премиум-продукты или оббегать все магазины в поисках необычных ингредиентов. 

Разнообразное, вкусное и здоровое питание вполне можно организовать из привычных и недорогих продуктов.

Вкусно и недорого – именно на эти критерии мы взяли за основу для этой подборки рецептов.

Здесь вы найдете то, что можете приготовить на обед и ужин из имеющихся продуктов, при этом разнообразив свое привычное меню.

Все ингредиенты для рецептов в этой подборке недорогие и доступные, а сами рецепты – проверены и опробованы, так что смело вносите разнообразие в привычный рацион.

Дешево и вкусно!

Если вы хотите питаться вкусно и разнообразно, и при этом еще и экономить время, силы и деньги – вам будет интересен наш тренинг “Разумная экономия: как улучшить качество питания и при этом сэкономить от 3 до 18 тысяч в месяц”.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

На ужин всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное и желательно, чтобы процесс приготовления не занимал много времени. Лучше всего придумать заранее, что именно вы будете готовить на ужин, подготовить все необходимые ингредиенты, возможно, потребуется предварительная разморозить мясные продукты. При такой несложной подготовке сам процесс приготовления ужина будет гораздо проще и быстрее. Довольно быстро готовятся все блюда из куриного филе, макароны с различными соусами, рыба и все морепродукты. В данной статье вы узнаете, что именно приготовить на ужин, чтобы было быстро и действительно вкусно.

Вкусные и простые рецепты на ужин

Чтобы порадовать себя вкусным ужином, не обязательно стоять у плиты часами. Буквально за 30 минут можно приготовить довольно много различных блюд и порадовать свою семью полезным домашним ужином. Например, рыба, курица и практически все овощи не приемлют длительной тепловой обработки. Поэтому эти продукты и следует по максимуму включать в домашнее меню. Чтобы облегчить свой быт, можно заранее позаботиться о замороженных полуфабрикатах и использовать их в нужный момент. Домашние полуфабрикаты не несут в себе никакого вреда, а лишь наоборот помогают хозяйкам. На нашем сайте есть отдельный раздел рецептов на скорую руку, а в данной статье мы предлагаем подборку вкусных и простых рецептов именно на ужин.

Рецепты из курицы на ужин

На ужин всегда стараемся приготовить свежее блюдо и, желательно, чтобы процесс приготовления был максимально простым и быстрым. В данном случае ничего не подойдет лучше курицы. Из курицы можно приготовить очень много различных блюд, она не требует длительного тушения или маринования. Куриный фарш и филе вообще можно приготовить, не потратив на все более получаса. Сами части курицы хоть и требуют чуть большей термообработки, но если использовать мультиварку или духовку, то сама подготовка продуктов займет от силы 15 минут. Предлагаем пару рецептов, которые подскажут, что вкусного приготовить из курицы.

Блюда из свинины на ужин

Мясо свинины занимает большую часть нашего меню, так как только способов приготовления ее очень много. Свинину можно сварить в специях, поджарить, запечь в духовке, потушить в мультиварка или казане. Со свининой можно готовить различные сложные блюда, мясные запеканки, плов, жаркое и различные овощные рагу с мясом. Блюда со свининой получаются очень сытными и вкусными. В зависимости от располагаемого свободного времени, на ужин можно приготовить много интересных мясных блюд. Вот несколько хороших рецептов, которые подскажут, что вкусного приготовить из свинины.

Рецепты из фарша на ужин

Фарш является отличным полуфабрикатом, из которого можно готовить сочные домашние котлеты, тефтели, различные запеканки и многое другое. Фарш мы используем очень часто, в отличие от целого куска мяса фарш готовиться гораздо быстрее и проще. А это довольно важный момент в приготовлении ужина. Всегда хочется провести на кухне меньше времени, но при этом поужинать сытным и вкусным блюдом. Для фарша можно смешивать различные виды мяса, добавлять в него различные овощи, специи и зелень. Если у вас есть подготовленный фарш, но вы не знаете что вкусного из него приготовить на ужин, воспользуйтесь данными рецептами.

Рецепт из картошки к ужину

Картофель присутствует на нашем столе, пожалуй, чаще любых других овощей и круп. Из картофеля готовим не только гарнир, но и полноценные блюда. Драники, жаркое, рагу, пюре — рецептов из картофеля существует очень много. Картофель отлично сочетается с любым видом мяса, его можно подавать с рыбой и с овощным салатом. Сложно выбрать всего пару рецептов, которые можно приготовить из картошки. Потому что способов и вариантов приготовления действительно много, и картофельные блюда всегда получаются очень сытными и вкусными.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Что приготовить на ужин быстро, вкусно и недорого

Вечереет, много и трудно работающая мама приходит усталая домой и вместо приветствия на нее набрасываются домочадцы.
Только что подтянувшийся с работы муж: «Дорогая, я такой голодный, что можно поесть вкусного на ужин
Ну, а некоторое мужья могут спросить и так: «Че приготовила пожрать на ужин?»
«Мама, мама, ужин где? Что можно покушать?» — не отстают дети.
Вот такой стандартный ежевечерний семейный маленький кошмар.

А бедная мама давай ломать голову на тему из чего приготовить быстрый ужин из доступных продуктов.
Итак, что можно приготовить покушать на ужин быстро, вкусно и недорого и какие существуют рецепты?

Что приготовить на ужин вкусно, быстро и просто

Что же сегодня можно приготовить ну ужин семье покушать вкусно, быстро и просто?

Все любят хорошо и вкусно покушать и при этом, чтобы можно было быстро и недорого приготовить.

Мы подготовили следующие рецепты, чтобы помочь нашим хозяюшкам приготовить быстрый и вкусный ужин недорого и практически из ничего.

Что приготовить ребенку на ужин

Все мамы часто встают перед дилеммой, что же приготовить ребенку на ужин?

Очень выручают макароны.

Бытует традиционное мнение, что мучное полнит, но только не макароны.

Только не надо есть их с жирными соусами!

Традиционные макароны с сыром и немного овощного салата – это очень полезное и диетическое блюдо.

А какое великолепное блюдо спагетти болоньезе?!

А паста с креветками?!

А как дети любят пасту карабонара!

Что приготовить на ужин любимому

А что же приготовить любимому на ужин?

Любимые бывают разные, но я не думаю, что ваш любимый откажется от картошки с мясом.

Приготовьте мужу на ужин рагу из свинины с картошкой в горшочке

или домашнее жаркое из говядины с картошкой в горшочках.

Что приготовить легкое и вкусненькое на ужин

А если надо приготовить что нибудь легкое и вкусненькое и чтобы понравилось всей семье, предлагаем вам сделать пиццу Маргарита

или куриное филе в сливочном соусе с грибами и сыром.

Если вы хотите на ужин чего-нибудь легкого и низко калорийного, то можем порекомендовать блюда из рыбы.

Что приготовить маме на ужин

Многие мамы сейчас работают и их подросшим детям хочется порадовать маму чем-нибудь быстрым и вкусным на ужин.

Главное, чтобы блюдо было не сложным.

Мне кажется, мама оценит салат с тунцом, яблоком и фасолью.

Что приготовить на ужин легкого

На ужин наедаться сильно не хочется, поэтому перед нами часто стоит вопрос что можно приготовить на ужин легкого, не жирного и диетического.

Многие также борются с избыточным весом и задают себе вопрос: «Что полезное и легкое приготовить на ужин?».
Специально для ответа на этот вопрос я сделала на сайте раздел Диетические (постные) рецепты.

Также здесь вы найдете еще диетические рецепты.

(Visited 4 906 times, 1 visits today)

18 крутых ужинов, которые вы приготовите всего за 30 минут • INMYROOM FOOD

Вспомните типичный вечер буднего дня. После работы, учебы и других дел вы возвращаетесь домой с мыслями о том, что же приготовить на ужин для себя и домашних. При этом у плиты стоять совсем не хочется. Это ценное время лучше потратить на то, чтобы болтать и обниматься с родными и близкими. 

Выбирать и не придется. Кто сказал, что вкусный и питательный ужин нужно готовить не менее одного часа? На самом-то деле самая полезная еда, как правило, довольно простая и не требует длительных манипуляций на кухне. 

Откроем вам важный секрет: чтобы приготовить идеальный ужин, вам потребуется всего лишь 30 минут свободного времени. Отложите сложносочиненные блюда на выходные, а в будни готовьте блюда из нашего обзора, который мы подготовили совместно с Кулинарной Академией Heinz. Приятного аппетита!

Паста с овощами

Паста — это классный вариант ужина, когда времени на готовку не так много. Кулинарная Академия Heinz делится рецептом ароматной и питательной пасты с овощами. Этот ужин можно подать к столу как в обычный день, так и если внезапно наведались гости.  

Куриное филе со шпинатом

Курица — это универсальный продукт, из которого можно приготовить огромное количество вкусных и довольно оригинальных блюд. После тяжелого трудового дня советуем остановить свой выбор на курином филе со шпинатом. Просто, быстро и очень вкусно!

Суп с гречневой лапшой, овощами и тофу

Томатный суп с хрустящим беконом

Томатный суп с хрустящим беконом растопит сердца даже самых привередливых гурманов. Вы можете удивиться, но приготовить это изысканное блюдо можно всего лишь за полчаса. Оригинальный вкус и аппетитный аромат этого супа вы запомните надолго.

Бефстроганов с пюре из сельдерея

Бефстроганов  — это популярное и очень вкусное блюдо. Кулинарная Академия Heinz знает, как приготовить его быстро. На идеальный ужин вы потратите не больше получаса. Подавайте бефстроганов с пюре из сельдерея. 

Нежный стейк с легким гарниром

Стейк — это еще один беспроигрышный вариант быстрого, но вкусного ужина. Нежный говяжий стейк обжаривают с розмарином до золотистой корочки. Зеленый гарнир готовят в бальзамическом соусе. Кстати, овощи и зелень на гарнир выбраны неслучайно. Они сделают блюдо более легким и улучшат процесс переваривания мяса. 

Форель, запеченная в бумаге с картофелем

Рыба, запеченная в бумаге, получится очень сочной и аппетитной, ведь она готовится в собственном соку. Предлагаем побаловать домашних форелью, запеченной в бумаге с картофелем. От вас потребуется минимум усилий. Нужно подготовить ингредиенты и ждать, когда идеальный ужин будет готов. 

Лобио по-грузински

Грузинская кухня славится большим количеством ароматных, ярких и питательных блюд. К ним относится, например, лобио. Его готовят из фасоли, которая является ценным источником растительного белка и идеально вписывается в вечерний прием пищи. 

Нежные оладьи из семги со шпинатом

Нежные оладьи из семги со шпинатом понравятся не только взрослым, но и детям. Это блюдо вам удастся приготовить всего за 30 минут. Подавайте его с любимым гарниром или поэкспериментируйте и выложите оладьи на подушку из ароматного соуса. Это может быть, например, гуакомоле из авокадо. 

Классическая Маргарита

Кто сказал, что нельзя ужинать пиццей? Даже не пытайтесь вспомнить номер службы доставки, ведь вкусную пиццу Маргариту в этот раз вы будете готовить дома. Упаковка теста наверняка найдется в любом холодильнике. Попросите домашних разморозить его заранее, чтобы процесс приготовления ужина занял всего 30 минут. 

Карри с креветками и кукурузой в кокосовом молоке

Быстро не значит максимально просто. За полчаса можно приготовить даже оригинальные гастрономические шедевры из экзотических стран. Возьмите на заметку рецепт карри с креветками и кукурузой в кокосовом молоке. Это блюдо популярно в Таиланде. Стоит попробовать!

Фарфалле с копченой форелью

Итальянская паста хороша тем, что в подавляющем большинстве случаев даже на замысловатые рецепты требуется в среднем 30 минут. Именно так обстоят дела с фарфалле с копченой форелью. Использование копченой форели заметно сокращает время приготовления этого блюда, а вкус от этого ничуть не страдает. 

Гречневая лапша с курицей и овощами

Гречневая лапша с курицей и овощами станет идеальным завершением трудового дня. Ждать этого блюда долго не нужно, ведь весь процесс в среднем занимает полчаса. Готовят это блюдо либо в специальном воке, либо в обычной керамической сковороде. 

Салат с куриной печенкой и жареным романо

Теплый салат станет прекрасной альтернативой полноценному ужину. Он не менее сытный и питательный, чем паста или легкий суп. Романо обладает нежным и сочным вкусом, а в сочетании с куриной печенкой проявляет себя просто великолепно. Делимся рецептом.

Ризотто с лисичками

Для приготовления еще одного легендарного итальянского блюда — ризотто — многие варят рис до состояния аль денте. Такой подход имеет право на существование, но для ризотто с лисичками мы советуем отварить рис до готовности. Это блюдо буквально тает во рту!

Тунец в панировке из пряных специй с брокколи

Тунец содержит в своем составе огромное количество питательных и полезных веществ, среди которых полиненасыщенные жирные кислоты омега-3. Они повышают иммунитет, улучшают обменные процессы в организме, укрепляют сердце и сосуды. Это идеальный продукт для ужина. Рассказываем, как приготовить тунца в панировке из пряных специй с брокколи.

Салат из цветной капусты и печеного перца

Овощи на ужин — это круто. Чтобы они получились более питательными, советуем запечь их в духовке. Такой способ приготовления позволяет сохранить максимум витаминов и делает вкус овощей ярче. Делимся рецептом салата из цветной капусты и печеного перца. 

Рататуй

Изначально рататуй готовили французские крестьяне из всех ингредиентов, которые у них были под рукой. Это было вполне доступное и вкусное блюдо. Сегодня рататуй подают во всех премиальных ресторанах Парижа. Делимся рецептом быстрого рататуя, который украсит ваш ужин.  

Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

Многие женщины во всем мире ежедневно задают себе вопрос: «

» Давайте без лишних слов попробуем на него ответить.

Начнем с простых блюд, ингредиенты для которых всегда есть в холодильнике. Будем также учитывать, что в основном для мужчин понятие вкусно ассоциируется с мясом. Поэтому упор сделаем на вкусные и быстрые блюда с мясом, которые можно приготовить в течении 30 минут.

Кстати, со мной на вопрос «Что приготовить на ужин быстро и вкусно ?» отвечало еще трое мужчин, так что наша выборка вполне объективна. Они опробовали все и остались довольны.

Люля-кебаб из курицы.

Картофель в чесночном соусе в рукаве.

Рыба в арахисовом кляре.

Козинаки из перловки.

Мы не предлагали такие простые блюда, как макароны или картошка жареная, ведь их и так при желании сможет приготовить каждая хозяйка.

Если же у вас осталось немного свободного времени до прихода мужа (жены) с работы, то можно заглянуть в раздел бутербродов или десертов. =)

Вот такая подборочка получилась. Надеюсь, вопрос «Что приготовить ?» больше не стоит перед вами.


1. Макароны по-флотски в трех вариантах:

классический,
с фасолью,
с соусом.


2. Запеченная курочка с кетчупом.

Первый раз делала запеченную курочку с кетчупом по этому рецепту, результат превзошёл все мои ожидания.


3. Курица почти карри.

Блюдо из мяса «Курица почти карри», навеянное книгами Софи Кинселлы, поможет вам скоротать долгие зимние вечера…


4. Пицца из фарша.

Пицца бывает не только из теста, но и из фарша. Возможно, что такой вариант вам понравится даже больше.


5. Курица с овощами.

Каждое блюдо станет более диетичным, если добавить побольше овощей. Это я о курице, тушеной с овощами.


6. Плов из макарон.

Какой самый главный ингредиент необходим для настоящего вкусного плова? Я уверена, что большинство ответят: «Конечно же рис»! Спешу вас огорчить, в рецепте этого блюда риса не будет. Ну не переживайте вы так, плов то мы в любом случае приготовим.


7. Мясо с фасолью.

Таким мясом с фасолью я порадовала на ужин свою семью.


8. Мясо по-албански.

Мясо является одним из центральных продуктов в любой кухне мира. Сегодня мы приготовим его по-албански.


9. Запеканка с фаршем

Иногда я пытаюсь вспомнить, чем меня кормили в детстве. И одно из таких блюд — это запеканка с фаршем.


10. Рагу с корнишонами.

Это рагу из мяса с корнишонами обладает восхитительным вкусом.


11. Зразы из свинины.

В нашей столовой тоже подают зразы из свинины, но на вкус они мягко говоря не очень. Мы попробуем сделать по-своему рецепту.


12. Крылышки в пикантном соусе.

Это блюдо «крылышки в пикантном соусе» очень легко готовится.


13. Эскалоп из свинины.

Для начала, эскалоп — это французское блюдо, представляющее собой тонко нарезанные куски мяса, обычно свинины.


14. Гуляш из мяса.

Помню как-то в нашей местной столовой подавали гуляш из мяса… очень вкусный. Это было фирменное блюдо.


15. Макароны в духовке.

Обычно макароны жарятся на сковороде, но мы их приготовим в духовке.


16. Ёжики.

Мы с Вами уже как-то пекли ежики, теперь же сделаем их из мяса.


17. Мясные тефтели.

Сегодня мы приготовим морковно-мясные тефтели, возможно, что такой вариант исполнения Вам понравится больше.


18. Запеканка Солнечный день.

«Я на солнышке лежу и на солнышко гляжу…» © из мультфильма «Как львенок и черепаха пели песню». К чему я это? Наверное, так я пытаюсь намекнуть Вам о том, что мы сегодня будем готовить. Встречайте, запеканка «Солнечный день».


19. Мини котлетки с соусом.

Эти мини котлетки с соусом можно подать как с гарниром, так и в качестве отдельного блюда.


20. Куриные грудки по-французски.

Чтобы приготовить эти куриные грудки по-французски совсем не обязательно посещать Париж, достаточно лишь купить необходимые ингредиенты.


21. Френч чикен.

Французы – самая страстная и самая изобретательная нация. И изобретательность их проявляется не только в страсти, но и в кулинарии. Для тех, кто любит погорячее, — блюдо из мяса «Френч чикен».


22. Мясо с киви.

Думаю, после мяса с апельсинами Вы готовы к чему угодно. Если да, тогда сегодня готовим мясо с киви.


23. Мясо с апельсинами.

Мясо с апельсинами — это что-то экзотическое. Вкус довольно необычный, попробуете.


24. Бефстроганов с гарниром.

Бефстроганов мы уже как-то делали ранее, сейчас же приготовим бефстроганов с гарниром.


25. Быстрая курица.

Это блюдо мне очень понравилось, да и готовиться оно не долго, не зря же называется «Быстрая курица».


26. Мясные рулетики с капустой.

Рулетики из мяса с черносливом были в прошлый раз, сегодня мы их сделаем с капустой.


27. Зразы в рисовой шубке.

Зразы не перестают удивлять нас своим разнообразием и вкусом. Сегодня они будут одеты в рисовую шубку.


28. Котлеты пенсионер.

Многие любят побаловать себя мясом, но не каждому оно бывает по карману. Сегодня приготовим котлеты, на которые практически не будет затрат — «Пенсионер».


29. Биточки в тесте.

Мясо в тесте мы уже делали, но это совсем другой рецепт.


30. Курица под майонезом.

Мясо птицы всегда ценилось за свои вкусовые качества. Приготовим курицу под майонезом?


31. Бефстроганов.

Сегодня приготовим блюдо из мяса «Бефстроганов». Оно очень нравится нашей семье.


32. Куриная грудка в тесте.

Тем, кто обожает блюда из мяса понравится эта куриная грудка в тесте.


33. Зразы с картофельной начинкой.

Давно мы не делали зразы, тем более с картофельной начинкой.


34. Фаршированный картофель.

Мы уже фаршировали с Вами перец, настала очередь картофеля.


35. Зразы домашние с рисом.

Рис и мясо, отличное сочетание. Делаем зразы домашние.


36. Котлеты с брюссельской капустой.

Настоящие перфекционисты ищут красоту и изящество не только в себе, но и во всем окружающем мире. Специально для рафинированных эстетов – «Мини-котлетки с брюссельской капустой».


37. Мясо по-купечески.

Мясо можно приготовить по разному, например, по-купечески.


38. Куриные крылышки в горчице.

Это блюдо я обычно делаю, когда собирается большая компания, так как оно сытное и очень вкусное. Встречайте — «Куриные крылышки в горчице».


39. Мясные шарики под шубой.

Мужчины любят мясо и этот рецепт мясных шариков под шубой им наверняка понравится.


40. Куриные ножки в сметане с сыром.

Сделаем что-нибудь мясное? Например, куриные ножки в сметане с сыром.


1. Оладушки из тыквы.

Хочу заметить, что это очень вкусные оладушки из тыквы.


2. Опята с картошкой.

Попробовала вчера у знакомых опята с картошкой, вкуснятина. Теперь и сама делаю.


3. Картофель Порцейка.

Сделаем что-нибудь из картофеля? Например, блюдо под названием «Порцейка»?


4. Фасоль на ужин.

Вот главное подтверждение теории относительности: что есть гарнир в этом блюде — сардельки или фасоль? Взаимная интеграция… Готовим ужин.


5. Сырный сугроб.

В этом имитирующем сугроб из сыра блюде прячутся полезные, но не всеми любимые овощи. Впрочем «всем» об этом можно и не рассказывать.


6. Картофель Поколение.

Это одно из самых простых блюд, но очень вкусное. Картофель «Поколение» можно подавать отдельно или в качестве гарнира.


7. Запеканка Сытный ужин.

Ну что, откроем наш новый год рецептом запеканки «Сытный ужин»?


8. Тушеная капуста с сосисками.

Тушёная капуста с сосисками поможет разнообразить Ваш повседневный рацион. Ведь не всегда же делать вкусные торты или другие сложные блюда. =)


9. Запеканка Вкусный ужин.

Запеканку обычно подают на завтрак, но мы немного изменим традицию, приготовим вкусный ужин.


10. Колдуны.

Рецепт колдунов можно встретить почти в каждой кухне мира, правда название у них все же будет отличаться. Мы приготовим свой вариант из овощей.


11. Картофельные котлеты.

Котлеты бывают не только мясные, но картофельные. Хотя вкус их довольно сильно различается.


12. Капуста тушеная с грибами.

Это блюдо очень вкусное и легкое, оно подойдет даже тем, кто придерживается диеты. Я про капусту тушеную с грибами. Количество продуктов произвольное.


13. Овощное ассорти.

Очередная вариация на тему «Как превратить капусту в полноценный ужин». Готовим «Овощное ассорти».


14. Картофель Гратен.

Картофель Гратен — блюдо, запеченное после посыпания сыром (или сухарями).


15. Картофель запеченный с мясом в молоке.

Картофель запечённый с мясом в молоке. Думаю, такое сочетание Вам точно понравится, а возможно и всем Вашим знакомым.


16. Картофель запеченный с луком и грибами.

Как Вы, наверное, заметили, в последнее время я часто готовлю блюда из грибов. Сегодня не исключение. Делаем картофель запечённый с луком и грибами.


17. Картофель в сухарях.

Картофель можно приготовить как угодно, например, в сухарях.


18. Картофель запеченный с куркомой под майонезом.

Приверженцы диетических блюд будут рады нашему новому рецепту — картофель запечённый с куркумой под майонезом.


19. Картофель по-савойски.

Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».


20. Картофель по-лионски.

Если дома есть сыр и лук, то можно сделать картофель по-лионски.
Сегодня приготовим немного необычное блюдо — «Картофель по-савойски».


21. Котлеты из риса и творога.

Оригинальное, быстрое и сытное блюдо? Легко! Котлеты из риса и творога!


22. Картошка Ералаш.

Кто из нас не смотрел «Ералаш»? А сейчас мы его будем пробовать. =)


23. Зеленая фасоль с мясом.

В этом рецепте мы попробуем соединить зеленую фасоль и мясо. Давайте вместе посмотрим, что у нас получится.


24. Рагу изумительное.

На нашем сайте уже было овощное рагу, а я хочу предложить вам свой вариант — рагу «Изумительное».


25. Картофель под майонезом.

Картофель прекрасен в любом виде и я люблю его запекать в духовке под майонезом.


26. Котлеты овощные.

Иногда мясо можно разнообразить свежими овощами. Получится не менее вкусно.


1. Мойва под майонезом.

Любую рыбу, даже мойву, можно приготовить так, что пальчики оближешь, а майонезный соус нам в этом только поможет.


2. Рыбная тушенка.

Сегодня увидела интересный рецепт рыбной тушенки и решила приготовить по нему блюдо, а потом с удовольствием поделилась им с Вами.


3. Рыба под майонезом в сырной корочке.

Для этого блюда подойдёт любая рыба, я брала сельдь. Даже она получилась очень вкусной. Готовим рыбу под майонезом в сырной корочке.


4. Жареный минтай.

Я люблю минтай за практически полное отсутствие костей и приличный вкус и сегодня мы его пожарим.


5. Рыба в яичной заливке.

В который раз мы с Вами готовим блюда из рыбы. Сегодня мой выбор пал на сарожку. Сделаем ее в яичной заливке.


6. Сорожка жареная.

Что может быть лучше утренней рыбалки? Когда рыба сама попадается на крючок и своим богатым уловом можно накормить свою семью. Готовим сорожку жареную.


7. Отварная форель.

Форель — очень вкусная рыба и в этом Вы сейчас убедитесь.


8. Рыбные рулетики с грибами.

Рыба и грибы — прекрасное сочетание.


9. Жареная рыба в тесте.

Попробуем жареную рыбу в тесте? Я думаю, Вы не откажетесь.


1. Каша Дедушкин ужин.

Щи да каша — пища наша. Особенно такая, где много мяса, получается очень сытно.


2. Гречка с курицей и грибами.

Каши разные нужны, каши разные важны… И одна из моих любимых — гречневая.


3. Рис по-афински.

Афины — этот греческий город богат своей историей, как эта каша богата своим вкусом.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Подборка рецептов на ужин

Что приготовить на ужин быстро и вкусно?

Часто бывает, что приходишь после работы домой голодный и надо что-то приготовить на ужин, как говориться «на скорую руку». В современном мире порой не хватает уделять много времени готовке, но семейные ужины никто не отменял и поэтому мы подобрали в этой статье для вас быстрые рецепты на ужин.

Если ужин быстро нужен, то стоит заранее сделать заготовки, как это делают повара в ресторанах, чтобы быстро отдать заказанное блюдо. Для этого можно выбрать выходной день и нарезать порционно мясо и овощи для дальнейшей заморозки. В день ужина переложить перед работой с утра из морозилки в обычный холодильник, чтобы к ужину всё разморозилось. Также можно сделать домашние полуфабрикаты (котлеты, тефтели, мясные рулеты, пельмени, манты и т.д.), чтобы потом достать, разморозить и доготовить в микроволновке, на сковороде или в духовке.

Быстро готовятся различные пасты, китайская лапша, запеканки, рагу, курочка запеченная в духовке, гарниры и салаты. Конечно же очень быстро готовятся пельмени домашние и вкусные)

Ужин на скорую руку рецепты из простых продуктов

Вообще это не проблема, если есть простые продукты дома. При этом можно уложиться и в 30 минут.

Простой рецепт ужина:

Можно взять курицу или рыбу (они готовятся быстрее всего) и разрезать ее на части (если вы не сделали это раньше как написано выше), замариновать на свой вкус и запечь в духовке.

Пока готовится курица, поставить вариться любой гарнир: рис, макароны, гречка, булгур, картофель и т.д. Либо отварить замороженные овощи: брокколи, цветную капусту и т.п.

Приготовить ко всему этому по желанию еще и простой овощной салатик из огурцов и помидоров, заправленный растительным маслом или сметаной. И ву-аля ваш семейный ужин готов!

Подборка рецептов для быстрого ужина

Китайская лапша с говядиной и овощами

Чахохбили из курицы

Спагетти вонголе

Аранчини

Паста болоньезе

Паста карбонара

Домашняя шаурма с курицей

Картофель жареный с луком

Тилапия в сырной шубке

Скоблянка с грибами

Куриная грудка фаршированная помидорами и сыром

Судак жареный по домашнему

Стейк из сёмги с икорным соусом

Котлеты из щуки

Пожарская котлета

Свинина запеченная с грибами

Запеченная курица с вином, чесноком и оливковым маслом

Курица по-шанхайски в остро-сладком соусе

Паэлья с креветками

Медальоны из говядины

Свиные ребра в глазури

Рулетики из фарша

Отбивная из свинины с грибами

Котлеты из баранины

Бефстроганов из говядины

Удон с креветкой в сливочно-чесночном соусе

Японская яичная лапша с говядиной и беконом

Куриная печень в сметане с луком на сковороде

Каша из гречки с жареным салом

Диета для похудения: Булгур с брынзой

Фаршированные баклажаны

Рагу с черносливом и кроликом

Перец с мясом и булгуром

Рыба с маринованными овощами

Средиземноморский рецепт кролика в вине и с орешками

Рагу «Братец Кролик»

Кролик с кучерявой капустой

Курица с яблоками и маслинами

Куриные рулетики с брокколи и сыром

Острые пенне Арабьята

Ризотто с беконом и грибами

Паста с томатным крем-соусом

Рис по турецки

Китайская жареная лапша со свининой и овощами

Рецепт пасты с курицей и брокколи

Рисовая лапша

Жареный рис с креветками

Паста с соусом песто и пармезаном

Простой рецепт ризотто

Желтое ризотто

Что приготовить на ужин.

20 рецептов ужина на скорую руку из простых продуктов


Каждый раз, как наступает вечер, мы начинаем думать что приготовить на ужин? Казалось бы, ну чего проще, поджарил яичницу или картошку. Но и у нас, как и во многих других странах, так уж получается, что ужин- это основной приём пищи в течение дня. А у нас ещё как правило вся семья днём на работе, ну а холостяки тем более, так что днём готовить некому.

Прибежав с работы так хочется быстренько чего -то поесть, а значит надо по быстренькому что-то приготовить. Но не всегда сразу вспомнишь, наверное кроме яичницы, что же можно сделать. Поэтому я буду писать об этом ещё много раз, чтобы вы могли не задумываться, а заглянуть ко мне и выбрать, что хотите. Я уже не один раз давал рецепты ужина. Ниже я дам несколько из них. А здесь вы можете посмотреть опубликованные не очень давно 6 рецептов ужина.

Простые и вкусные пошаговые рецепты на скорую руку для ужина с фото

Давайте приступим. В любом из рецептов вы можете добавить что-то своё. Употребить свои любимые специи. В тех рецептах где нет пропорций. берите всё под себя. Будете ужинать вдвоём, берите два куска мяса, вчетвером, четыре. Специи всегда лучше брать по своему вкусу.

Что вкусно и быстро приготовить на ужин

Три рецепта быстрого ужина

В этой статье все продукты, исключая крабы, которые свободно можно заменить крабовыми палочками, довольно простые и не дорогие. Так что вы сможете приготовить всё это в любое время, когда у вас этого времени мало. Читать далее …

Яичные рулетики

Ингредиенты:
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурец
  • Авокадо
  • Соленая красная рыба
  • Сыр – 20г
  • Соль
Приготовление:

1. Яйца разбиваем в чашку, солим и хорошо взбиваем.

2. Сковороду смазываем растительным маслом. Впрочем, если у вас хорошая антипригарная сковорода, маслом можно не смазывать. Выливаем взбитые яйца в разогретую сковороду.

3. Закрываем сковороду и жарим наш яичный блинчик примерно 2-3 минуты. Как только яйца хорошо схватились снизу, переворачиваем и жарим с другой стороны.

4. В это время готовим начинку. Огурцы нарезаем соломкой.

5. Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку. Ложкой вынимаем мякоть из кожуры и тоже нарезаем соломкой.

6. Рыбу нарезаем на небольшие кусочки, стараясь нарезать их тоже как бы соломкой. У рыбы снимите не только шкурку, но и тёмную кожицу, тогда рыбу будет легко откусывать в рулете.

7. Натираем сыр.

8. Теперь собираем рулет. На яичную лепёшку выкладываем нарезанные огурцы, авокадо, рыбу.

9. Сворачиваем всё это в рулет.

10. Чтобы было удобнее есть, нарезаем рулет на куски.

Наша сытный, вкусный ужин готов.

Приятного аппетита!

Лёгкий ужин

Ингредиенты:
  • Баклажан
  • Помидор
  • Моцарелла
  • Зеленый базилик
  • Соевый соус
  • Соль и специи
Приготовление:

1. Баклажаны, помидоры, сыр моцарелла нарезаем кружочками.

2. Также нам понадобятся листочки зелёного базилика.

3. На противень выкладываем фольгу и на неё кружочки баклажанов. Смазываем каждый кружочек соевым соусом с обеих сторон.

4. Отправляем их выпекаться на 20-30 минут в духовку разогретую до 180°

5. Готовые баклажаны выкладываем на блюдо с другими ингредиентами, чередуя их между собой.

Не забудьте посолить, при желании поперчить. Мы полили сверху бальзамическим кремом. Вы можете полить своим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Что можно приготовить на ужин

Куриные шашлыки

Ингредиенты:
  • Куриное филе – 400 г.
  • Чеснок -1 зуб.
  • Петрушка
  • Лимонный сок – 1ст.л.
  • Горчица – 0,5 ст.л.
  • Соевый соус – 50 мл.
  • Оливковое масло или любое растительное – 1 ст.л.
  • Специи для шашлыка (продаются в магазинах в пакетиках)
Приготовление:

1. Приготовим маринад. Мелко нарезаем чеснок. Также мелко нарезаем петрушку.

2. Отправляем чеснок и петрушку в глубокую чашку.  Добавляем к ним горчицу, лимонный сок, соевый соус и растительное масло. Всё перемешиваем. По желанию, добавляем приправу для шашлыка и снова всё перемешиваем.

3. Нарезаем крупными кусочками куриное филе.

4. Выкладываем кусочки курицы в наш маринад и перемешиваем, чтобы все они были в маринаде. Оставляем их в маринаде на несколько часов, лучше даже на ночь. Но нам то надо быстро. Обычно я готовлю маринад и курицу вечером после ужина. Вы не устанете, потому что это легко и быстро. Утром уходя на работу кладу кусочки курицы в маринад, а придя домой после работы их готовлю.

5. Включаем духовку и разогреваем до 200°. Курица замариновалась, нанизываем на шпажки

и ставим в духовку на 20 минут.

6. Через 20 минут вынимаем шашлычки и наслаждаемся. Подайте к шашлыкам овощи, огурцы, помидоры.

Приятного аппетита!

Говядина карри

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Говядину, лучше всего взять не жирное мясо, нарезаем небольшими кусочками.

2. Лук нарезаем мелкими кубиками.

3. Измельчаем чеснок.

4. Сковороду ставим на плиту, смазываем растительным маслом и отправляем туда говядину. Будем обжаривать до тех пор, пока она немного не зарумянится.

5. Говядина зарумянилась, добавляем лук. Обжариваем пока лук не размягчится. Добавляем чеснок. Солим, перчим.

6. В стакане размешиваем хорошо томатную пасту с водой, чтобы паста растворилась. Заправляем этим соусом мясо, добавляем примерно ещё один стакан кипятка, закрываем крышкой и оставляем тушится на 30-40 минут.

7. Затем добавляем сушёный чеснок и карри. Перемешиваем и наше блюдо в принципе готово.

8. Выкладываем на тарелку гарнир, в нашем случае рис, можно использовать макаронные изделия, пасту. Мясо выкладываем к гарниру. Украшаем зеленью.

Вкусно, сытно, недолго.

Приятного аппетита!

Вкусный и лёгкий ужин с индейкой

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Индейку нарезаем средними кусками, складываем в глубокую чашку и заливаем соевым соусом. Минут на 20 чтобы она промариновалась. Кстати, вместо индейки вы можете взять курицу.

2. Нарезаем красный болгарский перец и обжариваем его на смазанной растительным маслом сковороде. Обжариваем его до тех пор, когда он станет чуть – чуть мягче, но всё равно останется хрустящим.

3. Перец убираем со сковороды и сразу же в неё выкладываем мясо. Обжариваем его до подрумянивания с обеих сторон.

4. Теперь приготовим соус. В стакане блендера соединим растительное масло, горчицу, яблочный уксус и мёд. Взбиваем их вместе до получения однородной массы.

5. Собираем наше блюдо. На тарелку выкладываем листья салата.

6. На салат выкладываем обжаренный перец.

7. Украшаем салат помидорками черри, разрезанными пополам и поливаем нашим соусом.

8. Выкладываем индейку и также поливаем сверху соусом.

У нас получился вкусный, а также полезный, диетический ужин.

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин и быстро и просто – недорогие рецепты

Ужин быстро, просто и недорого

Мы сейчас с вами приготовим два блюда, каждое из которых является самостоятельным ужином. Самое главное, что эти блюда вкусные и лёгкие. В обед этого может быть маловато, а вот на ужин в самый раз. Читать далее …

Три простых и недорогих рецепта ужина

Ужин это священное время для семьи. Наконец-то вся семья собралась, садится за стол, а если мама работает то так все и сидят, смотрят друг на друга. Для того чтобы так не получалось надо учиться готовить простые, недорогие блюда, которые готовятся быстро, да ещё чтобы это было вкусно. Читать далее …

Простой и недорогой ужин

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Из заранее сваренного картофеля делаем пюре. Сыр натираем на мелкой тёрке, добавляем к пюре.  Нарезаем зелёный лук и отправляем его к картофелю с сыром. Отделяем желтки от белков. Желтки сразу отправляем к пюре с сыром и луком.

2. Белки взбиваем в стойкую пену. Даже когда переворачиваем стакан, белки остаются в стакане, не стекают.

3. Теперь нам нужно растопить сливочное масло в молоке, но не доводить до кипения.

4. В чашку к картофелю с сыром добавляем белок.

5. Теперь не забудьте посолить и поперчить. И выливаем туда же растопленное на молоке сливочное масло. Всё аккуратно перемешиваем, до получения однородной массы.

6. Дно и бока формы, в которой будем запекать наше блюдо, необходимо смазать сливочным маслом, на высоту нашей запеканки и посыпать молотыми сухарями.

7. Отправляем нашу массу в форму, сверху можно присыпать паприкой. если любите конечно. Ставим в духовку разогретую до 180° на 20 минут.

Наш простой и недорогой ужин готов. Добавляем овощи, огурцы, можно помидоры, квашеную капусту.

Приятного аппетита!

Что приготовить на ужин быстро и вкусно, и дешево, с фото

Тортилья – вкусно и быстро на ужин

Ингредиенты для лепешки Тортилья:

  • Картофель – 3 шт.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Растительное масло для обжарки – 100 г.
  • Соль и перец по вкусу.
Для гарнитура:
  • батон – 2шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Зелень
  • Укроп петрушка.
  • Оливковое масло – 30 г.
Приготовление:

1. Картофель моем, чистим, снова моем и нарезаем небольшими кубиками.

2. Берём сковороду, желательно толстостенную, глубокую, но небольшую в диаметре, чтобы тортилья получилась у нас как пирог, а не как блин, наливаем в неё растительное масло, так чтобы дно было полностью покрыто маслом и нагреваем. Выкладываем картофель на сковороду и обжариваем до золотистого цвета. Также вместо картофеля можно использовать кабачки, грибы,  и другие ингредиенты. Следите, чтобы в сковороде всегда было масло.

3. Мелко нарезаем лук.

3. К картофелю добавляем лук и обжариваем вместе с картофелем до готовности. Солим, перчим.

4. Яйца разбиваем в глубокую небольшую чашку или кружку и хорошенько взбиваем. Выливаем взбитые яйца в уже готовый картофель. Попробуйте вилкой, он должен быть мягкий. Хорошо перемешиваем. Закрываем крышкой на пару минут. Через 2 минуты снимаем крышку и начинаем подготавливать тортилью для переворачивания. Лопаткой легонько отжимаем тортилью от краёв сковороды, пока не почувствуем, что она сама начинает отходить.

5. Когда почувствуем, что низ тортильи уже поджарился и она, если её подтолкнуть с одной стороны, вся двигается по дну, значит пора переворачивать. Берём крышку сковороды, закрываем сковороду и переворачиваем крышкой вниз. Делайте это над раковиной, потому что может пролиться немного жидкости.

6. С крышки лопаточкой перекладываем тортилью на сковороду и обжариваем с другой стороны.

7. Пока обжаривается тортилья, берём багет и разрезаем пополам. Если нет багета, возьмите какую – нибудь длинную булочку, ну и на крайний случай, просто хлеб. Конечно будет не так красиво, но вкус  не хуже.

8. Половинки багета немножко поливаем оливковым маслом, нарезаем помидоры кружочками и укладываем на багет. Украшаем листочками зелени.

Тортилья готова. Выкладываем на тарелку. Подаём с багетом с помидорами.

Приятного аппетита!

Быстрые котлеты к ужину

Ингредиенты:
  • Копчёная сарделька – 1 шт. или копчёная колбаса – 50 г.
  • Твёрдый сыр – 100 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Панировочные сухари – 1 ст.л.
  • Растительное масло
Приготовление:

1. Копчёную сардельку и сыр натираем на мелкой тёрке.

2. Смешиваем и добавляем яйца. Всё тщательно перемешать. Добавить столовую ложку панировочных сухарей, или мелко раскрошите корочку хлеба. Снова всё перемешать. Солить ненужно, так как мы используем сардельку, а она довольно солёная.

3. На сковороду наливаем растительное масло так, чтобы было покрыто дно сковороды. Выкладываем котлеты по одной ложке, немного прижимаем. Жарим на среднем огне, по 2 минутки с каждой стороны.

Котлетки жарятся очень быстро. Получаются сочные, нежные, сытные. Они очень вкусные горячие, потому что внутри у них сыр.

Приятного аппетита!

  1. Сытный быстрый ужин

Ингредиенты:
  • Рис пропаренный – 200 г.
  • Морковь – 1 шт.
  • Луковицы – 2 небольшие
  • Ребрышки – 6 шт.
  • Специи по вкусу,
  • Соль, вода
Приготовление:

1. Если у вас рёбра заморожены, утром уходя на работу поставьте их из морозильника в холодильник, чтобы они разморозились.

2. Придя вечером домой, ставьте сковороду на огонь. Выкладываем рёбрышки на сухую сковороду, они сами по себе жирные. Можно добавить 2 столовых ложки воды. Туда же порезали лук, морковь. Положили лавровый лист. Посолили, поперчили. Изредка перемешиваем, рёбрышки переворачиваем.

3. К рёбрышкам добавляем пропаренный рис. Перемешиваем. При необходимости досаливаем.

4. Добавляем кипячёную горячую воду. Вода должна сравняться с верхом риса. Закрываем крышкой. Тушим пока рис не станет мягким. Если воды не хватило, можете добавить ещё. Снова закрываем крышкой, убавляем огонь до малого и дотушиваем до готовности. После того как вся вода испарится, даём постоять ещё минут 10.

Наш рис с рёбрышками готов. Это очень сытный ужин, причём на скорую рук.

Раскладываем по тарелкам и едим с удовольствием.

Приятного аппетита!

Рецепт галушек из недорогих продуктов

Конечно мы никого не удивим галушками с картошкой, их готовят и на Украине, и особенно в Белоруссии. Но мы предлагаем вам мексиканский вариант, он отличается соусами. Читать далее …

Пишите в комментариях, понравилось вам что-нибудь из предложенных рецептов. Что вы хотели бы,  чтобы я включал ещё в статьи.

Видео – Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Приятного аппетита!

Кесадильи быстрого приготовления — Pace Foods

Эти кесадильи быстрого приготовления, наполненные сыром, сальсой и зеленым луком, идеально подходят для напряженных будних вечеров, когда у вас мало времени. Они простые, удобные для детей и просто хорошие!

Ингредиенты

Стоимость рецепта: 3,71 $

  • 6 мучная лепешка (8 дюймов), тёплая
  • 1 1/2 чашки тертого сыра Монтерей Джек (около 6 унций)
  • 2 средний зеленый лук, нарезанный ломтиками (около 1/4 стакана)
  • 3/4 чашка Pace® Chunky Salsa или Средний соус Пиканте
  • 2 ложки рапсового масла

Инструкция

  • Подсказки

  • Шаг 1

    Верхняя половина каждой лепешки с 1/4 стакана сыра , 2 чайными ложками зеленого лука и 1 столовой ложкой сальсы. Смажьте края лепешек водой. Сложите лепешки над начинкой и нажмите, чтобы запечатать.

  • Шаг 2

    Нагрейте масло в 12-дюймовой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте кесадильи и готовьте порциями, пока сыр не подрумянится с обеих сторон и не расплавится. Подавать с оставшейся сальсой.

Отзывы

Сортировать по: Самый полезный Новейшие Самый старый Самый высокий рейтинг Самый низкий рейтинг

  • Вкуснятина!

    Дайна К.

    3 июня, 2019

    Я приготовил это без зеленого лука, добавил жареные бобы и использовал смесь сыров чеддер и асадеро. Было очень вкусно для быстрой еды в будние дни, и все дети съели ее без жалоб. Беспроигрышный

  • Что такое титул?

    Бетти Г.

    20 августа 2019

    Можно запечь?

Готовим быстро! | Быстрый. Здоровый. Очень вкусно.

Быстрая и легкая 15-минутная энчиладас

Сидней Энгберг

Требуется быстрое основное блюдо? Пытаетесь готовить с ограниченным бюджетом? Этот простой рецепт энчилады отлично подходит для новичков в кулинарии и обладает восхитительным вкусом. Кроме того, я смог найти все ингредиенты в местном продуктовом магазине менее чем за 6 долларов!

Я купил все свои ингредиенты менее чем за 6 долларов.

На 8 порций (размер порции = 1 энчилада)

Состав:

  • 3 чашки чили без фасоли (или банка 24 унции)
  • 1 ½ стакана жареных бобов (можно использовать обезжиренные бобы с низким содержанием натрия)
  • 2 стакана нежирного тертого сыра (Чеддер или Монтерей Джек)
  • 8 больших мучных лепешек

Направление:

  1. Духовку разогрейте до 350 градусов.
  2. Сбрызните противень для печенья или стеклянный противень антипригарным кулинарным спреем.
  3. Нагрейте перец чили и жареные бобы в средней кастрюле до тепла (не кипятите).
  4. Выложите примерно полстакана смеси чили в лепешку, посыпьте сыром и скатайте.
  5. Повторите эти действия для всех 8 лепешек, положив их на противень рядом.
  6. Выложите оставшуюся смесь чили на раскатанные лепешки и посыпьте остальным сыром.
  7. Выпекать 10-12 минут.

Сиднейские модификации без глютена

Я не могу употреблять продукты, содержащие глютен (например, мучные лепешки), поэтому я внес несколько изменений в исходный рецепт. Итак, для всех моих приятелей без глютена; Вы тоже можете попробовать эти восхитительные энчилады!

  • Используйте мягкие белые кукурузные лепешки вместо мучных.
  • В стеклянной посуде выложите слой лепешек (они меньше, поэтому плохо раскатываются).
  • Ложка в слой смеси чили, посыпать сыром, а затем начать еще один слой лепешек.
  • Повторяйте, пока у вас не будет примерно 2 дюймов «энчилада лазаньи».
  • Выпекать 12-14 минут.

Инструкции по хранению в Энчиладе

Если вы готовите для себя или у вас слишком много еды, они прекрасны на вкус в виде остатков.

  • Дайте энчиладам полностью остыть, но не оставляйте их дольше 2 часов после того, как достанете их из духовки. (Можно положить их в холодильник теплыми.)
  • После того, как они остынут, плотно заверните всю сковороду в полиэтиленовую пленку или фольгу и поместите в холодильник.(Не заворачивайте их, если они еще теплые, поскольку они могут накапливать влагу и стать сырыми.)
  • Или поместите отдельные энчилады в полиэтиленовые пакеты и поместите в холодильник, чтобы можно было легко перекусить!

Мне очень понравилось, как получился этот рецепт! Это было просто и имело хороший базовый вкус. Поскольку он очень простой, есть много способов, которыми вы можете оживить его и сделать своим собственным. Например, добавив немного курицы или говядины в смесь чили или посыпав сверху свежим пико де галло, можно добавить еще больше аромата и текстуры.

Источник рецепта: USDA What’s Cooking — USDA Mixing Bowl

Нравится:

Нравится Загрузка …

Опубликовано в Рецепты, Студенческий блог

Маркированные фасоль, дешево, сыр, легко, энчиладас, без глютена, основное блюдо, мексиканское, быстрое, рецепты, простые, лепешки

Кортни Менджерс, студентка диетолога из Университета Небраски в Линкольне

Я с нетерпением жду лета, когда трава начинает зеленеть, а солнце светит дольше! Этот рецепт тако с тилапией с летними ароматами и цветами придает вкусные и освежающие изменения вашему типичному тако. Я нашел этот рецепт на веб-сайте USDA Mixing Bowl, я думаю, что это идеальное блюдо, чтобы поесть с семьей или во время развлечения гостей.

Хотя в этом рецепте много ингредиентов, его быстро собрать. Это также было всего около 3,00 долларов за порцию, с большим количеством остатков, чтобы приготовить еще!

Состав:

Для Tacos:

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чашка свежего ананаса, нарезанного кусочками толщиной 1 дюйм
  • 1 Очищенный красный лук, нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм
  • 1 Оранжевый, красный или зеленый болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кусочками толщиной 1 дюйм
  • 24 помидоров черри
  • 2 свежее филе тилапии
  • 8 кукурузные лепешки
  • 1/2 стакана Нежирный мексиканский сыр

Для Slaw:

  • 1/2 стакана нашинкованной капусты
  • 1/2 стакана мелко нарезанная капуста
  • 1/4 стакана очищенная и тертая морковь
  • 1/4 стакана свежая кинза
  • 1/4 стакана Очищенный и нарезанный кубиками красный лук
  • 1 столовая ложка масло растительное
  • 3 лайм, сок
  • Соль и перец по вкусу

Для погружения:

  • 2 авокадо без косточек
  • 1 стакан йогурт
  • 1 Зубчик чеснока, очищенный и измельченный
  • 1/4 стакана нарезанная свежая кинза
  • 3 лайм, сок
  • Соль и перец по вкусу

Оснащение:

Направление:

  1. Жарьте овощи и рыбу на гриле: Слегка смажьте гриль растительным маслом, чтобы предотвратить прилипание, и разогрейте его до средне-сильного. Положите фрукты и овощи на 4 вертела, чередуя ананас, лук, болгарский перец и помидоры черри. Готовьте овощи и рыбу, перевернув один раз, примерно по 5 минут с каждой стороны, или пока они не станут готовыми и не подрумянятся снаружи.

    Овощи гриль и тилапия

  2. Тем временем приготовьте slaw: В большой миске смешайте все ингредиенты slaw и тщательно перемешайте.

Kale Slaw

3. Сделайте соус: Смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне.Взбивайте, пока не перемешаете, затем приправьте по вкусу солью и перцем.

Греческий йогурт Гуакамоле

4. Разогрейте каждую лепешку на сковороде на слабом огне. Переверните, затем посыпьте 1 столовой ложкой сыра и нагревайте, пока сыр не расплавится. Выложите каждую лепешку на тарелку и сверху выложите ¼ куска рыбы и несколько овощей на гриле. Сверху выложите 1 большую ложку кочана капусты, сбрызните соусом из гуакамоле-йогурта, закатайте и подавайте.

Пришло время собрать все воедино!

Источник рецепта: USDA What’s Cooking — Mixing Bowl USDA.

Нравится:

Нравится Загрузка …

(Этот блог ведет Зейн Энес, аспирант Университета Лос-Анджелеса, факультет общественного питания и укрепления здоровья.)

Очень популярная тенденция сейчас, особенно среди молодых людей, которые учатся в колледже или только начинают свою профессиональную карьеру, — это приготовление еды! Приготовление еды — это простой и быстрый способ заранее приготовить здоровую и питательную еду, которую можно будет употреблять в течение загруженной рабочей недели, которая поможет вам достичь ваших целей в фитнесе, будь то наращивание мышечной массы, потеря или поддержание масса!

Для приготовления еды на этой неделе я решила выбрать рецепт из говяжьего фарша и картофеля, который казался недорогим, но при этом простым в приготовлении! Я немного изменил рецепт, чтобы добавить больше питательных веществ. В рецепте используются два основных ингредиента: говядина и картофель, но я подумал, что добавление моркови для получения антиоксидантов, а также бета-каротина и бобов гарбанзо для получения растительного белка и клетчатки было бы неплохим дополнением. Эти добавки также являются дешевым способом получить больше порций по вашему рецепту.

Этот рецепт легко и быстро приготовить, используя всего несколько общих ингредиентов и небольшую подготовку.

Говядина и картофель

Состав

  • 93% постный говяжий фарш
  • 4 средних картофеля (очищенных и нарезанных)
  • 5 средних нарезанных морковок (удалить зелень)
  • 1 стакан воды
  • 1 пакет с приправой для говядины, подходит для придания вкуса 1 фунту говяжьего фарша (Проверьте, есть ли версия с низким содержанием натрия.В своем рецепте я использовал пакет с приправой для тако, но вы можете использовать все, что захотите. Например, приправа для чили или любые приправы, которые есть у вас дома. )
  • 1 банка бобов гарбанзо (16 унций), промытых и высушенных (с пониженным содержанием натрия или без добавления соли)

Проезд

  1. Коричневый 1 фунт говяжьего фарша в большой сковороде, слить жир.
  2. Добавьте в сковороду картофель, морковь, воду и пакет с приправой.
  3. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и накройте крышкой.Варите на медленном огне около 30 минут или пока картофель и морковь не станут мягкими, как вилка.
  4. Открыть крышку, добавить фасоль и варить, пока не испарится лишняя вода.
  5. Разложите на равные порции в контейнерах для пищевых продуктов и поставьте в холодильник на четыре дня.

Рецепт, слегка адаптированный из рецепта Университета штата Колорадо и Калифорнийского университета в Дэвисе, Рецепты активного питания разумного существа и представленный в чаше для смешивания Министерства сельского хозяйства США по адресу http://bit.ly/2fK9AVg

Разогрейте заранее и наслаждайтесь приготовленными блюдами в течение четырех дней после их приготовления.

Советы Зейна:

  • Слив жира из менее постных кусков говяжьего фарша удаляет большую часть, но не весь жир. С более стройными вариантами вы не платите за лишний вес жиром, который в конечном итоге истощает. А сравнение конечного выхода и стоимости постного и более жирного говяжьего фарша показывает, что разница в стоимости после удаления жира очень мала (на фото ниже). Используйте Калькулятор говяжьего фарша Министерства сельского хозяйства США, чтобы определить разницу в питательных веществах между разными процентными содержаниями жира и постного мяса на одинаковый вес говяжьего фарша.
  • Промойте бобы гарбанзо водой. Это поможет снизить уровень натрия примерно на 40%.
  • Предпочитаете разные овощи? Не бойтесь изменить этот рецепт так, как вам нравится!
  • Переложите продукты глубиной не более 2 дюймов в неглубокие контейнеры.
  • После приготовления поставить в холодильник в течение 2 часов.
  • Неплотно накрыть крышкой; закройте крышку после того, как еда остынет. Ешьте в течение 4 дней.

Сравнение 80% постного и 93% постного говяжьего фарша

Я хотел показать визуальное сравнение вареного говяжьего фарша с разным процентным содержанием жира.Ниже я изобразил слева стеклянный мерный стакан, доверху заполненный постным говяжьим фаршем на 93%. Справа — стеклянный мерный стакан, наполненный на 80% нежирным говяжьим фаршем.

Важно то, что я начал примерно с одинакового количества обеих разновидностей. У меня было 1,07 фунта 93% постного говяжьего фарша и 1,05 фунта 80% постного говяжьего фарша.

Вы можете видеть, как приготовление говяжьего фарша резко меняет количество, которое вы получите после слива жира.При сравнении цены за фунт двух видов говяжьего фарша фактическая разница в стоимости за чашку составила всего около 15 центов.

В следующий раз, когда вы будете покупать говяжий фарш, помните, что сорт с более высоким содержанием жира может быть дешевле, но разница в цене не так велика. И … если вы используете его в рецепте, в котором невозможно слить жир, вы добавляете лишние калории в конечный продукт.

Сравнение 93% постного и 80% постного говяжьего фарша после подрумянивания и удаления жира

Нравится:

Нравится Загрузка…

Хотите, чтобы ваша семья ела больше фруктов и овощей? Попробуйте приготовить их на гриле!

Тепло гриля карамелизирует натуральный сахар во фруктах и ​​овощах, придавая им вкусный и сладкий вкус.

У меня была возможность навестить представителя Weber grills, который приезжает в мой родной город — Линкольн, штат Небраска, — чтобы показать свои новые грили в стиле Husker на футбольном матче Небраска-Орегон. Их шеф-повар и специалист по грилю Тайлер Селхорст расскажут о том, как приготовить блюда на гриле.

Мясо на гриле — это первое блюдо, которое обычно приходит в голову для жарки на гриле. Чтобы дополнить трапезу продуктами, приготовленными на гриле, я попросил Вебера дать несколько советов по приготовлению на гриле фруктов и овощей.

Фрукты на гриле

Приготовление фруктов на гриле (Изображение предоставлено Weber grills)

Вот несколько общих советов от Weber по приготовлению фруктов на гриле.

  1. Сначала разогрейте гриль в течение 10–15 минут, а затем почистите решетку щеткой.
  2. Подготовьте любые фрукты по вашему выбору (при необходимости промойте и очистите / нарежьте).
  3. Установите температуру гриля в диапазоне 350-450 F. (примечание Алисы: это средний огонь)
  4. Положите фрукты на решетку или в корзину для гриля. Крупные ломтики можно положить прямо на гриль, а маленькие фрукты, такие как черника или малина, нужно будет класть в корзину для гриля.
  5. Готовьте фрукты на гриле примерно 6-8 минут. Более крупным фруктам может потребоваться несколько дополнительных минут, чтобы они по-настоящему карамелизировались. (Примечание Алисы: здесь вы найдете размеры и приблизительное время жарки различных фруктов)
  6. Снимите и подавайте!

Овощи для гриля

Приготовление овощей на гриле (Изображение предоставлено Weber grills)

Самый простой способ приготовить овощи на гриле — в корзине для овощей из нержавеющей стали. Корзина предотвращает падение мелких овощей через решетку для гриля.

Weber дает основные инструкции по приготовлению овощей на гриле в корзине для овощей.

Расположение задней двери Weber на 17 сентября Husker Game

Гриль в стиле Husker (Изображение любезно предоставлено Weber grills)

Если вы хотите получить несколько советов от шеф-повара Weber’s по приготовлению блюд на гриле, а также посмотреть гриль в стиле Husker, загляните в их заднюю дверь 17 сентября перед футбольным матчем Небраска-Орегон.Они будут следовать на Стадион Драйв, на западной стороне Мемориального стадиона с 11:30 в субботу до начала матча (14:30)

Нравится:

Нравится Загрузка …

Паста с жареными овощами (Фото Алисы Хеннеман)

Пока мне нравится готовить, мне еще больше нравится задерживаться на вкусной еде! Когда я получил свою последнюю коробку CSA от Pekarek’s Produce, я изначально собирался создать какой-нибудь жареный томатный соус с помидорами черри. Обжарка придает блюдам дополнительный аромат.

Тогда я подумал еще раз… и решил, почему бы также не поджарить кабачки и желтый перец. И нужно только один раз приготовить, чтобы насладиться всеми этими продуктами.

И вот что я сделал … это было так просто и так вкусно! Вот направления…

Читать далее →

Нравится:

Нравится Загрузка …

(Фото Алисы Хеннеман)

Моя последняя коробка CSA (Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом), любезно предоставленная Pekarek’s Produce, содержала большой сочный арбуз.Как лучше всего есть арбуз, который уже выглядит и имеет прекрасный вкус? Просто нарежьте его, надкусите и наслаждайтесь! Вот несколько советов по выбору, хранению и приготовлению арбуза с прекрасным вкусом…

Читать далее →

Нравится:

Нравится Загрузка …

Yummy Yellow Salsa (фото Элис Хеннеман)

Моя последняя коробка CSA (фото Алисы Хеннеман)

У меня было мало времени, когда я получил свою последнюю коробку CSA (Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом) от Pekarek’s Produce.

Я решил посмотреть, смогу ли я использовать почти все продукты в одном рецепте, так как уезжал из города через несколько дней. Мне почти удалось, за исключением баклажанов, а перца хабанеро и лука было не так много, что я мог включить в один рецепт сальсы.

Получился красивый желтый цвет. Вот как я это сделал….

Читать далее →

Нравится:

Нравится Загрузка …

Рубрика: Без рубрики, Свежие, Местные продукты, рецепты

Tagged дыня, сельское хозяйство при поддержке сообщества, фермерский рынок, перец хабанеро, здоровая кулинария, питание, рецепт, сладкая кукуруза

Парфе из канталупы и ванильного йогурта (фото Алисы Хеннеман)

В моей коробке CSA на этой неделе была одна из самых больших и вкусных дынь, которые я когда-либо пробовал! Меня вдохновило объединить его в парфе с одним из моих любимых блюд — ванильным греческим йогуртом.

Рецепт не требуется! Просто выложите йогурт и дыню (нарезанные небольшими кусочками) в сервировочный стакан. Если хотите, добавьте слой мюсли.

Для быстрого завтрака, позднего завтрака или восхитительного десерта. Вот уловка, которую я использую, чтобы быстро удалить семена дыни…

Читать далее →

Нравится:

Нравится Загрузка …

Коробка CSA на этой неделе от Pekarek Produce (фото Элис Хеннеман)

Свежие продукты настолько вкусны, что не нужно добавлять много специй и приправ, чтобы придать им аромат.Я даже не использовал рецепт для нашей еды вчера вечером для «Салата из свежих овощей и пасты». Вот что я сделал и как получилось…

Читать далее →

Нравится:

Нравится Загрузка …

Рубрика: Свежие местные продукты, рецепты

Tagged сыр, сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, огурцы, фермерский рынок, зеленый перец, здоровая кулинария, местные продукты, паста, сладкая кукуруза, помидоры

Архив УЖИН — Легкое приготовление Сандры

Клюквенный соус — это не то, что я ел всю свою жизнь. Например, мои дети ели этот соус на каждый День Благодарения. Мы с мужем научились получать от этого удовольствие.

Это одно из тех блюд, на которых мы оба не выросли. Для меня было довольно странно, что его ели вместе с ужином в честь Дня благодарения.

Должен признаться, мы никогда не смешивали сладкое и соленое на одной тарелке. По крайней мере, не я. Хотя известно, что клюква феноменально сочетается с мясом.

Я все еще не могу сочетать это с индейкой или чем-нибудь пикантным.Ну, я просто принимаю несколько столовых ложек после еды, как десерт или очищающее средство для неба.

Мне просто неудобно смешивать это с другими продуктами.

Однако, когда дело доходит до гарниров, большинство людей согласятся, что клюквенный соус на обеде в День Благодарения просто необходим.

С учетом сказанного, я действительно наслаждаюсь вкусом, приятным ароматом, терпкостью, сладостью и текстурой клюквенного соуса. Поэтому в этом году я решил разработать заливной клюквенный соус.

Многим нравятся консервы, и я должен сказать, что это действительно сложно воспроизвести. Я пробовал это раньше, конечно, много раз, когда нас приглашали на День Благодарения. Однако мы никогда не подавали его на стол в День Благодарения.

Мой старший сын, Алекс, взял на себя создание собственного. Последние 6 лет мы традиционно устраиваем обеды в честь Дня Благодарения, и Алекс готовил свой знаменитый клюквенный соус. Очень вкусно, и всем всегда нравилось.

Моя заливная версия невероятна. Я спорил с идеей, стоит ли мне поделиться этим рецептом, потому что это очень просто. Тем не менее, мой блог получил ЛЕГКОЕ слово в названии, так почему бы не поделиться им?

Я понимаю, что не все знают, что делают на кухне. Поэтому я хочу показать будущим поварам и новичкам, как легко взять кастрюлю или сковороду и приготовить еду самостоятельно.

В большинстве случаев вам нужно использовать свои инстинкты и вкусовые рецепторы, а не придерживаться рецепта, знаете ли. Попробуйте или попробуйте еду, почувствуйте ее, прикоснитесь к ней и посмотрите, нравится она вам или нет.

Даже у себя дома я спорю со своими детьми, достаточно ли чего-то приправленного. На мой взгляд, это идеально, но они всегда добавляют лишнюю соль. У всех нас есть уникальные вкусы.

Тем не менее, надеюсь, вам понравился этот рецепт. Для этого не нужен ученый-ракетчик. Просто следуйте простым рекомендациям, и вкус будет восхитительным.

Кроме того, его можно приготовить в стеклянной таре и подавать на стол. Я просто подумал, что это выглядит восхитительно, когда приготовил его в большой форме для маффинов.Это казалось доступным, поскольку у большинства людей есть формы для кексов или кексов.

О чем я думал ?! Что ж, в мою защиту это выглядело мило, и вытащить его было не так уж сложно. Просто окуните дно в горячую воду, возьмите нож для масла и обойдите вокруг, затем переверните блюдо.

Украсить дополнительными апельсинами, свежей клюквой и гранатом. Возможно, несколько веточек розмарина или других подобных трав.

Я сам сделал сахарную клюкву. Вам просто нужно отварить клюкву в стакане воды и 1/2 стакана сахара в течение 2-3 минут.Выньте их шумовкой.

Дайте им остыть в течение 5–10 минут, затем окуните в сахар. Вот и все! Простой, но такой декоративный выглядит с клюквенным соусом.

Если вы сделаете мой вкусный заливный клюквенный соус в этот День Благодарения или в следующий, отметьте меня в Instagram. @sandraseasycooking с использованием хэштега #sandraseasycooking. Я хотел бы увидеть ваши творения и поделиться ими со всеми.

Выход: на 3 1/2 чашки

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Дополнительное время охлаждения: 10 часов

Общее время: 10 часов 20 минут

Должен быть гарнир на День Благодарения!

Ингредиенты

  • 12 унций свежей или замороженной клюквы, слегка размороженные в случае заморозки
  • 1 1/2 — 2 стакана сахара
  • 3 стакана холодной воды
  • Конверты 2–1 / 4 унции неароматизированного желатина (вы при желании можно использовать другие вкусовые добавки)
  • 1/4 стакана апельсинового сока
  • цедра 1 апельсина
  • 1 чайная ложка приправы душистого перца (это смесь корицы, гвоздики и мускатного ореха)

Инструкции

  1. Принесите клюкву , сахар и воду до кипения в тяжелой кастрюле, помешивая, пока сахар не растворится, затем убавьте огонь и варите, частично накрыв крышкой, периодически помешивая, пока все ягоды не лопнут, 6–10 минут в зависимости от плиты.
  2. Начните выливать через сито с мелкими ячейками, установленное над миской, и дайте постоять, пока все соки не стечут примерно через 10 минут. При необходимости нажимайте на твердые частицы, пока сока не будет достаточно для измерения 3 чашек, затем выбросьте твердые частицы или используйте их для маффинов или чего-то подобного. Если вам нравится крупная, я бы просто хорошо ее размять.
  3. Вынуть одну чашку слитого клюквенного сока, перемешать желатин и дать ему постоять около 60 секунд, чтобы он размягчился и растворился. После того, как он растворится, смешайте его с остальной смесью клюквенного сока.Хорошо перемешайте.
  4. Налейте клюквенный соус в слегка смазанные маслом формы и охладите, накрыв полиэтиленовой пленкой, до полного застывания, по крайней мере, 10 часов. Вы можете использовать каменные кувшины, стеклянные емкости с крышкой или декоративные формы.
  5. Чтобы раскладывать форму, протяните кончик тонкого ножа, желательно для масла, между краем формы и клюквенным соусом. Наклоните форму вбок и постучите стороной формы по рабочей поверхности, поворачивая ее, чтобы равномерно сломать уплотнение и ослабить клюквенный соус. Вы можете окунуть форму емкости в горячую воду, чтобы ослабить ее дно.
  6. Теперь держите форму под наклоном, переверните блюдо над формой, затем переверните клюквенный соус на блюдо. Если вы используете кувшины каменщика, вы можете купить банки меньшего размера и подавать каждую банку на каждого гостя в соответствии с размером порции.

Примечания

Клюквенный соус можно хранить в форме в холодильнике до 2 дней.

Если у вас мало углеводов и вы придерживаетесь диеты без сахара, используйте заменители сахара.

Если у вас нет душистой приправы, просто смешайте равную часть корицы, гвоздики и мускатного ореха.


Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вкусные блюда со скрепками из кладовой

Основные продукты для кладовой — ключ к тому, чтобы всегда иметь под рукой ингредиенты для любого рецепта! Сегодня в блоге я делюсь своими главными продуктами для кладовой, чтобы вы могли освоить практически любой рецепт!

Вы когда-нибудь теряли счет времени и понимали, что не купили ничего, чтобы поесть на ужин? Такое случается с лучшими из нас, и нет ничего хуже, чем чувствовать себя неподготовленным! Не все ужины должны быть изысканными или изысканными. Вы можете взять несколько простых продуктов из кладовой и за считанные минуты приготовить вкусную еду с нужными ингредиентами, которые вы сможете использовать в любое время. Поверьте, ваша семья вас танкует!

Сейчас самое лучшее время, чтобы сэкономить деньги и сходить в продуктовый магазин! Эти продукты можно превратить в блюда разных стилей, будь то итальянская, мексиканская, азиатская или американская кухня. Все они универсальны и идеально подходят для быстрых обедов. Никто даже не заметит разницы!

Если вам понравился этот пост, у меня есть полный обзор быстрых и простых идей обеда, которые, я знаю, вам понравятся!

Вот наши основные продукты, которые всегда под рукой, чтобы приготовить любые рецепты:

  • Макаронные изделия
  • Рис
  • Тунец
  • Картофель
  • Овощные консервы
  • Арахисовое масло
  • Бутылки для маринада
  • Тортильи
  • Мука

Верхние скобы кладовой, которые должен иметь каждый:

Макаронные изделия

Самая простая в приготовлении еда, часто любимая фанатами! Это не только недорого, но и очень универсальная паста, которую можно добавлять практически в любое блюдо. Добавьте на свой выбор соус, мясо и овощи, и вы получите фантастический обед.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Паста с курицей по-каджунски

Восточный салат из пасты

Рис

Запаситесь разными вариантами риса, чтобы включить в наш ужин в последнюю минуту. Рис — полезный и легкий в приготовлении ингредиент. Добавьте к нему курицу и овощи и сделайте свою собственную миску для риса!

Посмотрите эти рецепты для идей:

Рецепт идеального белого риса

Жареный рис


Тунец

Тунец (желательно в жестяной банке) — отличный способ сохранить белок в кладовой, не беспокоясь о том, что он испортится в ближайшее время.Его также можно подавать в салате как более здоровый вариант или просто отдельно!

Посмотрите этот рецепт идей:

Греческий салат с курицей на гриле


Картофель

Моя любимая комфортная еда! Картофель прекрасно сочетается с любым блюдом, его можно приготовить на гриле, отварить, протереть или запечь. Добавляйте их как гарнир, в вкусный суп или отдельно с овощами.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Суп из запеченного картофеля с кусочками

Стейк по-деревенски

Консервированные овощи (или оставшиеся свежие овощи, если они у вас есть!)

Овощные консервы всегда хороши в крайнем случае! Разнообразные овощные консервы гарантируют, что вы всегда будете готовы практически к любому рецепту! Если мне кажется, что моя еда немного скудна, добавление дополнительной части овощей идеально завершит блюдо! Кроме того, они служат вечно, что делает его идеальным дополнением к вашему складу.Добавляйте их в пасту, рисовые тарелки и салаты, чтобы получить немного здоровой пищи.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Противень с курицей и овощами с песто

Противень для здорового питания Fajitas

Арахисовое масло

Кто не любит вкусный сэндвич PB&J на обед? Арахисовое масло — идеальный продукт для быстрого приготовления бутерброда в кладовой. Это еще один отличный протеин, который не испортится быстро и даст вам заряд энергии, когда вам это нужно.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Печенье с арахисовым маслом

Блинчики Foster с арахисовым маслом и бананом

Маринады в бутылках

Приправьте еду специями и полейте ее маринадом! Всегда полезно держать их под рукой! Если моя неделя идет не по плану, я всегда могу замариновать белок, который у меня есть под рукой, чтобы приготовить что-нибудь отличное на ужин! Я не использую их часто, но когда я использую, я так рада, что они есть под рукой!

Посмотрите эти рецепты для идей:

Цыпленок Кунг Пао

Быстрый и легкий маринад для терияки

Томаты консервированные

Банка помидоров — это то, что у меня всегда в кладовой! Они очень универсальны и их можно смешивать с любым блюдом.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Томатный суп с базиликом и жареный сыр

Рецепт пасты с песто


Тортилья

Мои дети больше всего любят, когда я могу приготовить им кесадилью на обед. Тортильи прекрасно подходят для быстрого приготовления тако и легких блюд.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Тако с курицей, запеченные в духовке

Тако с курицей и кориандром лайм

Мука

Незаменимый ингредиент, который всегда будет на вашей кухне! Нет ничего лучше красивой стопки блинов на завтрак или свежего печенья на десерт.Один из лучших рецептов в моем блоге — это мои знаменитые узелковые булочки! У нас они есть хотя бы раз в неделю! Мука под рукой — действительно необходимость в моем доме.

Посмотрите эти рецепты для идей:

Блинчики из пахты

Печенье с шоколадной крошкой

Начать заготовку

Хотя в большинстве случаев вы можете планировать свое питание заранее, вы можете почувствовать некоторое облегчение, зная, что у вас всегда есть запасной план.Честно говоря, я мог бы приготовить большую часть своих блюд, используя только эти 10 ингредиентов. Творчески подходить к приготовлению блюд только из того, что у вас есть на кухне, может быть забавным!

Tasty в App Store

Встречайте вашего нового тренера по кулинарии! Более 4000 вкусных рецептов теперь у вас под рукой; инновационный пошаговый режим обучения; страница «Мои рецепты», которая служит вашей личной мобильной кулинарной книгой, и невероятный инструмент поиска, который позволяет вам фильтровать по любым ингредиентам, кухне и социальным событиям, к которым вы настроены!

ОСОБЕННОСТИ:
— Получите пошаговые инструкции о том, как приготовить каждый рецепт.Мы даже не дадим вам заснуть, чтобы вам не пришлось беспокоиться о том, что он заснет, пока вы готовите.
— Смотрите последние видео от Tasty раньше своих друзей.
— Получите рекомендации относительно следующего приема пищи в зависимости от времени суток, дня недели и основных праздников.
— Вегетарианец? Настройте приложение, чтобы автоматически скрывать все рецепты с мясом! (Не волнуйтесь, вы всегда можете изменить это позже)
— Ищите рецепты по тому, что для вас важно, например, диетические потребности, такие как веганский и безглютеновый, уровень сложности, кухня и т.
— Используйте нашу функцию «Что у вас на кухне» для поиска рецептов в приложении Tasty на основе ингредиентов, которые у вас уже есть дома! Просто сообщите нам 3 ингредиента, которые вы хотите использовать, и мы покажем вам рецепты, которые вы можете приготовить.
— Добавьте рецепты в «Мои рецепты», чтобы сохранить их на потом.
— Купите ингредиенты, необходимые для приготовления ваших любимых вкусных рецептов, и заберите их в Walmart
— Живете за пределами США? У нас есть метрические значения бок о бок с измерениями в США для каждого рецепта!

Если у вас возникли проблемы с приложением, напишите нам по адресу support @ buzzfeed.com, чтобы мы могли помочь!

И не забудьте заглянуть в Tasty на Facebook, YouTube и Instagram!

Обратите внимание: в этом приложении используется запатентованное программное обеспечение Nielsen для измерения, которое позволит вам участвовать в маркетинговых исследованиях, таких как Nielsen TV Ratings. Пожалуйста, посетите www. nielsen.com/digitalprivacy для получения дополнительной информации.

Если вы хотите удалить свою учетную записьicious.co, войдите в систему и перейдите в меню настроек пользователя, затем нажмите «Удалить пользователя». Удаление учетной записи приведет к безвозвратному удалению всей информации учетной записи, включая сохраненные рецепты и советы.Это не отменит подписку на какие-либо списки рассылки, на которые вы подписаны; чтобы отказаться от подписки, следуйте инструкциям в нижней части письма. Это не приведет к удалению вашей учетной записи на других платформах BuzzFeed. Чтобы удалить другие учетные записи, перейдите на эти платформы.

30+ быстрых и простых идей для ужина в последнюю минуту

Расслабьтесь! Вы не можете быть шеф-поваром каждую ночь в неделю. Эти 30 идей ужина в последнюю минуту помогут вам приготовить домашнюю еду на обеденном столе без предварительной подготовки или планирования.Распечатайте все идеи в нашем милом календаре для печати!

Подождите. Уже 18:00, а вы еще не начали ужин? КАКИЕ?!

Шучу. Это случается со всеми нами. И тебе не нужно терять хладнокровие! Вместо этого вы можете обратиться к этому совершенно удобному списку полезных идей для ужина в последнюю минуту.

Чтобы попасть в этот список, рассмотренные нами рецепты должны соответствовать нескольким критериям. Никаких суетливых рецептов! В этих рецептах есть…

  • Краткий список ингредиентов, которые, вероятно, будут у вас под рукой
  • Простые действия
  • Время приготовления меньше 30 минут

И они полезны для вашей семьи.Если вы хотите, мы добавили ссылки на многие рецепты, но вы должны знать, что для большинства этих блюд рецепт вообще не нужен. Они простые, и вы можете смело делать их своими.

Скобы для работы на кухне

У всех есть кухонные продукты: ингредиенты, которые никогда не заканчиваются на кухне . Ваш список, вероятно, не совсем такой, как у нас, но если есть много совпадений между тем, что у вас в холодильнике и кладовой, и тем, что находится в нашем списке ниже, вы, вероятно, сможете приготовить эти блюда.

Если у вас нет всего, что вам нужно, не переживайте! Чтобы стать мастером смешанного ужина, нужно научиться проявлять гибкость и использовать имеющиеся у вас ингредиенты. Скорее всего, вы все еще сможете приготовить полезный и вкусный ужин в последнюю минуту.

Вот основные продукты для кухни, на которые мы рассчитываем:

  • цельнозерновые макароны
  • рис
  • тортеллини
  • консервированные бобы
  • мучные лепешки
  • замороженные овощи
  • консервированные бобы
  • салат, слау или молодой шпинат в мешках
  • консервированные помидоры
  • цыпленок-гриль
Идеи для минутного ужина

Ужин с пастой в последнюю минуту

Классическая идея для ужина в последнюю минуту: паста всегда под рукой.(Ооо, мы любим вас, макароны.) Попробуйте эти быстрые блюда из макаронных изделий и выберите цельнозерновую лапшу для превосходного питания.

Горящие вегетарианские ужины

Блюда без мяса могут быть одними из самых быстрых и сытных ужинов в последнюю минуту. (Пицца из лаваша восхитительна и собирается за 10 минут!) Попробуйте эти быстрые и вкусные домашние блюда.

Горящие мексиканские ужины

С банкой фасоли и фунтом мясного фарша вы можете сделать что угодно.Подавайте быстрый и смелый ужин с этими мексиканскими блюдами, приготовленными в последнюю минуту.

Сэндвичи на ужин в последнюю минуту

В простых бутербродах на ужин нет ничего постыдного. Сочетайте их с хрустящими овощами и свежими фруктами, чтобы получился легкий обед или ужин без готовки.

Last Minute «Завтрак на ужин»

Детям нравится дурацкое чувство завтрака на ужин. И питательные продукты для завтрака, такие как овес и яйца, тоже сделают здоровый ужин.

Распечатайте эти идеи

Щелкните изображение для печати ниже, чтобы сохранить эти идеи прямо у себя в холодильнике.Желаю вам приятного (а не изнуренного) приготовления!

быстрых и простых рецептов обеда за 15 минут или меньше: Рецепты: Cooking Channel | Кулинарные рецепты и меню

Пятиминутный салат: козий сыр, зелень и белая фасоль

Салат Элли Кригер готов мгновенно; Бобы каннеллини богаты белком, а козий сыр создает сливочный контраст с хрустящими овощами.

Получить рецепт: Пятиминутный салат: козий сыр, зелень и белая фасоль

Открытые бутерброды с салатом и яйцом

Сделайте яичный салат необычным, добавив в него мясо гигантского краба.

Получить рецепт: Бутерброды с овощным салатом и чаем с крабом и маком на пумперникеле

Эдамам Салат

Салат не должен быть экстравагантным, чтобы вкус был восхитительным. Это легкое блюдо из эдамаме с освежающей лимонной заправкой, заправленной стружкой пекорино и мятой.

Получить рецепт: Эдамам Салат

Мышеловка

Наполните этот спин классическим жареным сыром с сырами Хаварти и Монтерей Джек, затем запекайте его, чтобы получить идеально поджаренные корочки и липкую золотую серединку.

Получить рецепт: Мышеловка

Салат из кресс-салата с сухофруктами и миндалем

Превратите простой гарнир в яркое основное блюдо, добавив терпкую сушеную клюкву и поджаренный миндаль, а затем заправив зелень острым винегретом.

Получить рецепт: Салат из кресс-салата с сухофруктами и миндалем

Портобелло Мелт

Мясные маринованные грибы с толстыми ломтиками закваски. Это восхитительный бутерброд, который очень легко приготовить.

Посмотреть больше фотографий: Быстрые и легкие обеды

Салат с пастой Мортаделла

Этот простой салат из макарон понравится даже самым привередливым едокам.С легкостью комбинируйте приготовленные фузилли с кубиками мортаделлы и острой горчичной заправкой, чтобы получить блюдо, которое отлично подойдет как для ланч-бокса, так и для питания толпы.

Получить рецепт: Салат с пастой Мортаделла

Супер тосканский Панино

Высококачественные маринованные артишоки — двойной удар в этом итальянском сэндвиче.Их пикантные соки придают хрустящий хлеб дополнительному аромату и хорошо сочетаются со свежим мясным ассорти и ломтиками пекорино.

Получить рецепт: Супер тосканский панино с сопрессатой и маринованными артишоками

Стейк фахита в рапсах

Сократите количество калорий в фахите, не потеряв его аутентичного мексиканского вкуса.Наложите сыр чеддер, сливочный авокадо и сальсу на кусочки только что обжаренного бифштекса и заверните в лепешку из цельнозерновой муки.

Получить рецепт: Стейк фахита в рапсах

Чатни с манго и индейкой

Замените традиционный сэндвич с индейкой, заменив масло или майонез сладким и острым чатни из манго.Обваляйте ингредиенты внутри тортильи, чтобы получить перекус на ходу или легкий обед.

Получить рецепт: Чатни с манго и индейкой

Овощи на гриле с тофу

Очень твердые тофу, спаржа и грибы портобелло впитывают пикантные ароматы тмина и кориандра, когда они поджарены до мягкости и обуглены.

Получить рецепт: Овощи на гриле с тофу

Вальдорфский салат

Выиграйте неделю с салатом Вальдорф, наполненным антиоксидантами, на приготовление которого уйдет всего 10 минут.

Получить рецепт: Вальдорфский салат

Сэндвич Капрезе

Деби Мазар и Габриэле Коркос превращают типичный летний салат из моцареллы, помидоров и свежего базилика в бутерброд с начинкой, который можно легко собрать.

Получить рецепт: Сэндвич Капрезе

Салат Rockin ‘Taco

Нет необходимости останавливаться в ближайшем мексиканском фаст-фуде; Салат тако от Hungry Girl содержит ту же приятную приправу, но с меньшим количеством калорий и жира.

Получить рецепт: Салат Rockin ‘Taco

Сэндвич с капустой, лимоном и кинзой

Здоровое питание не должно быть безвкусным; Капуста — это «мясо» этого бутерброда с открытым слоем, украшенное тонко нарезанным лимоном, домашним хумусом и зеленым луком.

Получить рецепт: Сэндвич с капустой, лимоном и кинзой

Роллы с салатом из репы

Если вы хотите быстро приготовить вегетарианское обеденное блюдо, попробуйте этот салат из репы в индийском стиле.Не любитель репы? Свекла или морковь — вкусные заменители.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *