АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Как приготовить Что приготовить на День рождения: 20 рецептов быстро и вкусно

Фото zen.yandex.ru

На день рождения можно приготовить много разных блюд, но при этом они не займут много времени, поэтому у вас еще хватит сил привести себя в порядок до прихода гостей. LAFOY собрал для вас рецепты самых вкусных и простых сладостей: салаты, закуски, горячие блюда, десерты и напитки!

1. Салат «Хрустящий»

Фото: 1000.menu

Хрусткость этому салату придают гренки из крошки белого хлеба. Делайте их заранее, тогда на приготовление салата уйдет несколько минут.

Вам понадобится: 4 сваренных вкрутую яйца, 250 г крабовых палочек, 4 ломтика белого хлеба, 350 г моцареллы, 2 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, сметана и майонез.

Приготовление: Сыр, крабовые палочки и яйца вкрутую нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, смесью сметаны и чесночного майонеза. С ломтиков хлеба срезать корочку, нарезать кубиками, обсушить в духовке, перед подачей посыпать салатом.

2. Салат «Оригинальный»

Фото ivetta.ua

Вкусный салат с копченой курицей. Готовить — одно удовольствие!

Вам понадобится: 200 г маринованных грибов и копченостей, 4 вареных яйца, 1 свежий огурец, 1 луковица, майонез.

Приготовление: Смешать в салатнике и заправить огурцы и яичные белки, нарезанное кубиками мясо и грибы тертым майонезом, добавить обжаренный лук. Украсить салат тертыми желтками и целыми грибами.

3. Салат «Черепашка»

Фото iideireceptov.ru

В этом салате присутствуют сливы и орехи, которые прекрасно дополняют вкус курицы и твердого сыра.

Вам понадобится: 150 г твердого сыра, 250 г отварного куриного филе, 2 вареных яйца, 1 луковица, по 100 г без косточек и измельченных орехов, 1 кисло-сладкое яблоко, майонез.

Приготовление: Нарезанный полукольцами лук замариновать в кипящей воде с уксусом, солью и сахаром, затем отжать, выложить первый слой в салатник, смазать майонезом. Второй слой должен быть куриным, затем выкладывать по очереди, смазывая майонезом, тертым яйцом, яблоком, сыром. Последний слой: мелко нарезанные сливы, смешанные с грецкими орехами.

4. Салат «Посейдон»

Фото interesnoje.ru

Очень простой и вкусный овощной салат с коктейлем из морепродуктов.

Вам понадобится: 0,5 кг свежемороженой рыбной смеси, 4 помидора, 120 г сыра, 15 маслин без косточек, 1 пучок листьев салата, 1 долька чеснока, майонез, 2-3 ст.л соевого соуса.

Приготовление: Морепродукты обжарить на масле, остудить. Блюдо покрыли листьями салата, намазали тонкими ломтиками помидора, посыпали тертым сыром, поля майонезом смешали с чесноком. Салат сбрызнуть мелко нарезанными оливками, следующий слой — морской коктейль, снова майонезом.

5. Салат-закуска в тарталетках

Фото: eda.vlasnasprava.ua

Порционный салат-тарталетка отлично украсит ваш праздничный стол.

Вам понадобится: 15 тарталеток, 0,5 кг куриного филе отварного, 350 г грибов, майонез, 1 луковица, 3 вареных яйца.

Приготовление: Обжаренные грибы и лук охладить до румяной корочки, смешать с мелко нарезанными яйцами и мясом. Заправить майонезом, фаршировать тарталетки перед подачей, украсить по вкусу.

6. Закуска с ветчиной и сыром

Фото ermak-banket.ru

За пару минут до прихода гостей еще можно успеть приготовить эту замечательную быструю закуску.

Вам понадобится: 250 г ветчины, 200 г твердого сыра, 1-2 зубчика чеснока, майонез.

Приготовление: измельченный чеснок и мелко натертый сыр смешать с майонезом. На тонкие ломтики ветчины выложить ложку сырной начинки, скатать конусом и закрепить зубочисткой.

7. Разноцветные кольца лука

Фото tutto.kz

Хрустящий маринованный лук отлично сочетается с мясными блюдами.

Вам понадобится: 3 луковицы. 1 свекла, 1 столовая ложка молотой куркумы, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 40 мл воды, 70 мл красного винного уксуса, 5 столовых ложек растительного масла.

Приготовление: Лук нарезать кольцами, залить кипятком на пару минут, разделить на две части. Половину лука выложить ломтиками свеклы, залить маринадом из растворенного в воде уксуса, масла, соли и сахара. Смешайте оставшийся маринад с куркумой и полейте вторую половину лука. Поставьте в холодильник на пару часов.

8. Закуска «Ежик»

Фото sharlar16.ru

Миниатюрные бутерброды: Канапе готовятся очень быстро и восхитительно смотрятся на столе.

Вам понадобится: 1 багет, 200 г колбасы, 1 огурец, 3 помидора, 100 г твердого сыра, 1 банка маслин без косточек, 1 большое яблоко, пластиковые или деревянные шпажки.

Приготовление: Яблоко разрезать пополам, на тарелки разложить дольки, это основа, в которую вставляются шпажки с канапе. Остальные продукты порезать на равные квадраты, сначала проткнуть шампуры каплей оливкового масла, затем в произвольном порядке сыр, колбаса и овощи, последним будет хлеб, поставленный сразу на половинки яблок. Также можно положить канапе на плоскую тарелку.

9. Закуска на чипсах

Фото zakuskidoma.ru

Пачка чипсов, набор простейших продуктов, несколько минут времени — и у вас вкусный хрустящий перекус!

Вам понадобится: 10 крупных картофелей фри, 1 сливочный сыр, 1 вареное яйцо, 7 помидоров черри, 5 оливок, 2,5 ст.л майонеза, петрушка.

Приготовление: приготовить пасту из тертых яиц и сыра, измельченной зелени и майонеза. На приготовленную массу выложить по 1 столовой ложке картофеля, украсить дольками помидоров и кольцами оливок.

10. Закусочный торт с рыбой

Фото vku.life

Копченая рыбная закуска отлично смотрится на праздничном столе, а ее вкус никого не оставит равнодушным.

Вам понадобится: 400 г копченого рыбного филе, 0,6 л теплого молока, 5 яиц, 50 г лука-порея, 175 г просеянной муки, 80 г сливочного масла, по 0,5 ч. Л. Соли и сахара.

Приготовление: Из 1 яйца, 150 г муки, щепотки сахара и соли, 300 мл молока приготовить кляр, сварить тонкие оладьи. Кусочки рыбы обвалять в кипящем молоке, кипятить пять минут, настаивать 15-20 минут. Оставшуюся муку обжарить на масле, влить молоко, в котором варилась рыба.

В отдельной посуде соединить мелко нарезанный лук-порей, яйца вкрутую, рыбу, заправить остывшим соусом. Полученную начинку переложить на оладьи в огнеупорной форме, поля с топленым маслом, запеченные в духовке.

11. Крылышки в медовом соусе

Фото: pinterest.ru

Куриные крылышки, приготовленные в медово-чесночном соусе, покрываются аппетитной корочкой карамельного цвета. Подавать можно с любым гарниром.

Вам понадобится: 1 кг куриных крылышек, 5 столовых ложек соевого соуса, 2-3 столовые ложки жидкого меда, 3 зубчика чеснока, приправы для курицы.

Приготовление: Разрезанные на три части крылышки по стыкам залить смесью соевого соуса, жидкого меда и измельченного чеснока, замариновать полчаса. Выложить на противень, сбрызнуть немного соусом и запечь в духовке.

12. Запеканка с грибами

Фото sa-kura.ru

На горячем обеде приготовьте запеканку из грибов и курицы под аппетитной сырной корочкой.

Вам понадобится: 1 кг любых грибов, 3 луковицы, 250 г твердого сыра, 0,5 кг куриного мяса, 250 мл сметаны.

Приготовление: Грибы, лук и мясо мелко нарезать и обжарить отдельно на растительном масле. Готовые продукты перемешать в миске, приправить специями по вкусу. Переложить на противень, посыпать тертым сыром и сметаной. Запекать в духовке 15-20 минут.

13. Фаршированные шампиньоны

Фото bestbelarus.by

Грибные фаршированные шляпки — универсальное блюдо, которое можно подавать в горячем виде или в качестве закуски.

Вам понадобится: 10 крупных грибов, 2 вареных яйца, 1 большая луковица, 220 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 3 ст. Л. Майонез.

Приготовление: Снять шляпки грибов с ножек и отварить в подсоленной кипящей воде 5-6 минут. Нарезанный лук и бедра шампиньонов обжарить на масле, приправить специями. Остывший лук с грибами смешать с майонезом и натертыми яйцами и чесноком, заполнить шляпки. Заготовки присыпать тертым сыром, запечь в духовке.

14. Скумбрия с картофелем и сыром

Фото: pinterest.ru

Запеченная скумбрия с картофелем, грибами и сыром — одно из самых популярных блюд праздничного дня рождения.

Вам понадобится: 2 свежемороженых скумбрии, 8 картофелин, 2 больших луковицы, 350 г грибов, 220 г твердого сыра, 2 зубчика чеснока, 2 плавленых сыра, специи, соевый соус, оливковое масло.

Приготовление: Удалить с рыбы головы, плавники, внутренности, смазать соевым соусом и оливковым маслом, посыпать специями и выложить на противень. Лук и грибы мелко нарезать, обжарить на масле, сверху выложить скумбрию, посыпать тертым плавленым сыром. Вареный картофель почистить в «мундире», натереть на крупной терке, посолить и поперчить, следующим слоем выложить рыбу. Запекать в духовке 30-40 минут, затем посыпать тертым твердым сыром, запекать еще 10 минут.

15. Картофельный «веер» на горячее

Фото: youtube.com

Красивое и очень вкусное блюдо из картофеля и сыра с пикантными добавками.

Понадобится: 10 крупных картофелин, 150 г сыра, 1 ч.л хмеля-сунели, 1 ч.л картофельной приправы, масло растительное.

Приготовление: Помытый щеткой картофель положить между двумя палочками для суши, нарезанными тонкими ломтиками, при этом палочки будут служить приправой для сохранения формы картофеля. Каждый корнеплод обернуть фольгой, запекать в духовке 40 минут. Раскройте фольгу, посыпьте картофель специями, вставьте в каждый разрез по ломтику сыра, смажьте растительным маслом и поставьте в духовку до румяной корочки.

16. Баноффи-пай

Фото koolinar.ru

Самый вкусный десерт в английской кухне: песочный пирог без выпечки с бананами и сливками.

Вам понадобится: 200 г восхитительного песочного печенья, 85 г сливочного масла, 350 мл вареной сгущенки, 2 спелых банана, 200 мл сливок для взбивания, 1 чайная ложка сахарной пудры, по 0,25 чайной ложки какао и растворимый кофе.

Приготовление: Раскрошенное печенье смешать с топленым маслом, вылить в форму, промокнуть ложкой, формирующей дно и бока, поставить в холодильник. Через час смазать корж из песочного теста сгущенкой, разложить кусочки банана, залить взбитыми сливками с сахаром и кофе. Посыпать какао и поставить в холодильник еще на час.

17. Панна-котта из мандаринов

Фото zen.yandex.ru

Знаменитый итальянский десерт из вареных сливок удивит вас и ваших гостей новым вкусом, если вы добавите мандариновое желе.

Тебе понадобится:
Сливочное желе: 400 мл сливок (20%), 2 столовые ложки сахара, 10 г быстрорастворимого желатина, 2 столовые ложки воды.
Мандариновое желе: 4 сочных мандарина, 0,5 ст. Л. Сахара, 5 г быстрорастворимого желатина, 1 ст. Л. Воды.

Приготовление: Крем с сахаром нагреть на медленном огне до растворения кристаллов, набухший желатин влить в воду, разлить по мискам. Отжатый сок от мандаринов процедить, смешать с растворенными в воде желатином и сахаром, разлить по тарелкам поверх застывшего кремообразного слоя.

18. Лимончелло

Фото vk.com

Лимонный ликер готовится легко и быстро, в результате получается освежающий слабоалкогольный напиток.

Вам понадобится: 5 сочных лимонов, 0,5 л качественной водки, 350 мл воды, 350 г сахара.

Приготовление: Водку налить в банку, добавить цедру лимона, поставить на неделю в темное прохладное место, процедить. Сварить сироп с водой и сахаром, охладить и вылить в банку с водкой, добавить свежевыжатый лимонный сок и поставить в холодильник еще на неделю.

19. «Умное» пирожное

Фото vkusnobus.ru

Для этого десерта необходимо замесить тесто, из которого после приготовления слоиться бисквитный торт и нежный молочный крем.

Вам понадобится: 0,5 л молока, 5 яиц, 150 г сахара, 125 г сливочного масла, 110 г просеянной муки, 1 пакетик ванили.

Приготовление: 4 желтка взбить с сахаром и 1 целое яйцо, взбить с сахаром и ванилью, влить растопленное масло. Продолжая взбивать, добавить муку и теплое молоко, затем, осторожно помешивая, добавить взбитые яичные белки до плотных пиков. Выпекать при 180 градусах 45 минут.

20. Кофейно-цитрусовый чизкейк

Фото: moscow-oblast.sm-news.ru

Для желейного слоя можно использовать любые фрукты, но с апельсиновым или мандариновым соком он будет намного вкуснее.

Тебе понадобится:
Для чизкейка: 300 г песочного печенья с кофе, 0,5 пачки сливочного масла, 400 г жирной рикотты, 170 мл сметаны, 1,5 столовых ложки крахмала, 250 г сахара, 2 яйца.
Слой желатина: 2 апельсина, 150 мл воды, 1 пакетик ванильного сахара, 25 г желатина быстрого приготовления.

Приготовление: Апельсины нарезать тонкими дольками, вместе с водой и половиной сахара тушить около часа. В первый слой выложить измельченное в крошку и смешанное с топленым маслом печенье в форме, протертую с картофельным пюре. Второй слой: творог, взбитый блендером, яйца, оставшийся сахар и крахмал, запеченные в духовке. Взбитые блендером вареные апельсины вылить с растопленным желатином на остывший чизкейк, поставить в холодильник.

Чем кормить гостей – наши советы на все случаи

В этой статье:

  • Варианты, как быстро накрыть на стол
  • Бюджетные варианты чем кормить гостей
  • Чем кормить гостей на дне рождения
  • 6 идей чем кормить гостей на даче

Ожидание праздника обычно приятно, особенно если есть хороший повод накрыть на стол. В то же время для многих хозяек это может превратиться в настоящую проблему и всего из-за одного вопроса, чем кормить гостей. А если друзья решили нагрянуть неожиданно, это и вовсе катастрофа. Вы судорожно начинаете вспоминать, что же у вас есть в холодильнике и что можно из этого приготовить.

Чтобы праздничные мероприятия доставляли вам только приятные эмоции, а все хлопоты, связанные с вопросом, чем кормить гостей, не казались масштабным бедствием, рекомендуем в первую очередь научиться планировать такие вещи и быть готовыми даже к неожиданному приходу. Предлагаем прислушаться к советам из нашей статьи.

Варианты, как быстро накрыть на стол


Предлагаем вашему вниманию список продуктов, которые всегда должны быть под рукой у хозяйки, чтобы ей не пришлось ломать голову над вопросом, чем кормить гостей:

  • Хлеб (на стол можно подавать только свежий хлеб, а из черствого получатся вкусные сухарики или гренки).
  • Молочные продукты (молоко, кефир, ряженка, сметана, творог используются для приготовления многих блюд).
  • Яйца (практически ни один рецепт выпечки не обходится без яиц, к тому же на скорую руку можно приготовить омлет или глазунью).
  • Мука (список блюд с использованием муки огромен).
  • Макаронные изделия (в зависимости от соуса и способа приготовления можно получить разнообразные блюда).
  • Рыбные консервы (отлично подойдут для приготовления салатов и закусок).
  • Сыр (под сырной корочкой любое блюдо становится в разы вкуснее).
  • Консервированные помидоры (долго не портятся, можно подать в виде самостоятельной закуски или использовать вместо свежих томатов в некоторых блюдах).
  • Филе курицы или индейки (можно быстро и вкусно приготовить разнообразными способами).
  • Специи (сделают вкус любого блюда насыщенным).

Несколько советов по быстрой сервировки стола.

  1. Разные виды бутербродов

    Кто-то скажет, что это самый обычный перекус, который нельзя отнести к самостоятельному блюду для гостей. Но если подойти к их приготовлению с душой, все останутся сытыми и довольными.


    Маленькие бутерброды, надетые на шпажки, – одновременно очень вкусная закуска и украшение любого праздничного стола. Их легко и быстро готовить. Самое главное, подобрать ингредиенты, сочетающиеся между собой.

    Продукты: сыр, колбасные изделия, овощи, оливки, паштет, слабосоленая рыба. Основой канапе обычно выступает хлеб, подсушенный в духовке. Также подойдет запеченный картофель или свежий огурец. Фрукты можно совместить с сыром или подать отдельно.

    Приготовление: на зубочистку или шпажку надеть несколько ингредиентов и украсить веточкой укропа. Можно приготовить закуску в виде рулетиков. 

    • Горячие бутерброды или брускетты

    Горячие бутерброды любят все. Это простое, вкусное и сытное блюдо. Самый важный ингредиент для него — сыр. Брускетты — это горячие бутерброды средиземноморской кухни.

    Продукты: хлеб, сыр, оливковое масло, томаты, зелень, чеснок, оливки.

    Приготовление: хлеб необходимо смазать оливковым маслом и подсушить в духовке. На горячие кусочки слоями выложить томаты, зелень и чеснок, добавить любимые специи по вкусу. Оригинальная закуска готова.

  2. Горячие блюда

    Пока гости угощаются закусками, у вас есть время приготовить вкусное и быстро горячее блюдо. Для этого обратимся к рецептам средиземноморской кухни.

    Чем кормить гостей на завтрак? Для этого отлично подойдет фриттата. Это итальянский омлет, начиненный разными ингредиентами.

    Продукты: яйца (2-3 штуки на человека), молоко, сыр, ветчина, томаты, мясные или колбасные изделия, зелень, творог.

    Приготовление: яйца необходимо взбить с молоком, как для обычного омлета. Затем добавить в миску тертый сыр. На сковороде накалить оливковое масло, обжарить лук, любые другие ингредиенты на ваш вкус, а затем залить все яичной смесью. Поперчить, посолить.

    Когда омлет подрумянится снизу, но в середине еще будет жидким, необходимо поставить блюдо в разогретую духовку на 10-15 минут. Пышная фриттата готова.


    Пасту можно приготовить совершенно по-разному: болоньезе с томатами и фаршем или наполетана с помидорами и базиликом. Все зависит от соуса, с которым ее подают.

    Удивить гостей можно, подав на стол карбонару. Сливки для ее приготовления использовать не нужно, вопреки сложившемуся стереотипу.

    Продукты: любые макароны из твердых сортов пшеницы, оливковое масло, яйца (из расчета одно яйцо и два желтка на двоих человек), бекон, сыр, специи.

    Приготовление: яйца взбить вилкой, добавить специи и сыр. На сковороде поджарить бекон до хрустящей корочки. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и добавить к бекону. Выключить огонь и влить яйца в пасту. Это классический рецепт итальянской карбонары.

  3. Угощения к чаю

    Возможно, гости забежали ненадолго и вам достаточно просто предложить им чай или кофе с десертами? Приготовить сладости тоже несложно.

    Это самый простой вариант угощения к чаю, которое можно подать со сметаной, сгущенкой или вареньем. Рассмотрите рецепт оладушек с припеком.

    Продукты: яйца, мука, кефир, сахар, яблоки, бананы, курага, изюм.

    Приготовление: смешайте яйца, кефир, муку и сахар, как на обычное тесто для оладьев, и добавьте в него натертые на терке фрукты или сухофрукты.

    Из творога можно всегда сделать сырники. Если приготовить их по особому рецепту, равнодушных к этому блюду не останется.

    Продукты: творог, яйца, мука, сахар.

    Приготовление: попробуйте сделать сырники не на сковороде, а запечь в духовке. Для этого используйте формочки для кексов. Не забудьте добавить чуть-чуть корицы и украсить десерт сахарной пудрой. Гости будут в восторге!

    • Брауни в микроволновке

    Бесподобный шоколадный десерт можно приготовить за 10 минут прямо в микроволновой печи.

    Продукты: мука, какао, масло сливочное, сахар, яйца.

    Приготовление: растопите сливочное масло и смешайте с сахарным песком, добавьте какао и немного корицы, яйца и муку. Стеклянную форму смажьте маслом и влейте в нее тесто. Можно приготовить порционного для каждого гостя в специальных чашках. Не используйте металлическую посуду.

    При полной мощности выпекать брауни нужно 5 минут, а затем дать ему еще 5 минут, чтобы «дойти».

Бюджетные варианты, чем кормить гостей


Гости приезжают на неделю, и вы не знаете, чем их кормить? Суп — это вкусное, сытное и недорогое в приготовлении блюдо. Если подать первое на стол, никто точно не останется голодным после ваших угощений.

Попробуйте удивить гостей бульоном с палочками из слоеного теста. Приготовьте наваристый прозрачный бульон со специями из супового набора или части курицы, которую потом можно будет использовать в другом блюде. Слоеное тесто раскатайте на столе, присыпьте солью, кунжутом, сыром, или любыми ингредиентами на ваш вкус. Затем нарежьте его на тонкие полоски и сверните пополам. Получившиеся палочки уложите на смазанный маслом противень и отправьте выпекаться на 10-15 минут до румяной корочки. Можно использовать любую начинку.

Крем-суп из овощей также получится очень бюджетным. К тому же у каждой хозяйки всегда есть такие ингредиенты, как: картофель, морковь, лук, тыква. Придумайте свой идеальный рецепт этого вкусного и очень сытного блюда.

Если нужно накормить гостей на прогулке на свадьбе, первое, что приходит в голову, – это закуски. Обычно они составляют основную часть подаваемых блюд. Рецептов бюджетных закусок очень много.

Можно сделать своими руками корейскую морковь, квашеную капусту, маринованную свеклу. Такие блюда стоят копейки и отлично подойдут на перекус перед полноценным обедом под любой напиток.

Салат из свеклы. Это очень полезное блюдо. Добавьте к тертой свекле грецкие орехи, чернослив, чеснок и майонез.

Доступный и недорогой ингредиент для закусок — морковь. Ее можно подать натертой в салате, или порубив на брусочки с соусом из сметаны или майонеза. Это отличный перекус, который к тому же красиво смотрится на праздничном столе.

Еще один необычный и очень сытный вариант закуски − холодный салат с пастой. Основной ингредиент данного блюда − макароны. Их можно подавать с овощами, зеленью, маслинами, сыром. Главное, заправить все соусом на основе оливкового масла с уксусом. Советуем использовать только изделия из твердых сортов пшеницы.

Также можно подать любые сезонные овощи и фрукты, красиво нарезав их и разложив на тарелке.

  • Горячие блюда


Макаронная запеканка. Необходимо предварительно отварить макароны, откинуть их на дуршлаг, тем временем смешать яйца, молоко, соль и специи (по желанию можно добавить любые ингредиенты). Макароны выложить в форму для выпечки, залить яичной смесью и посыпать тертым сыром. Блюдо поставить в разогретую духовку буквально на 10 минут. На стол подавать порционно.

Картофель, запеченный в духовке. Это самый распространенный вариант гарнира на любом застолье. Старый картофель нужно отмыть и почистить, молодой достаточно просто отмыть. Далее овощи нужно нарезать соломкой или ломтиками на ваш вкус. Картофель нужно обсушить полотенцем, посолить, поперчить, добавить любимые специи и выложить на противень с маслом или без него. Затем поместить блюдо в духовку и выпекать до готовности. Запеченный картофель нужно подавать на стол с соусом. Можно смешать кетчуп с майонезом и выложить в специальные соусницы.

Если вы хотите приготовить мясное блюдо, можно использовать курицу. Для этого выпотрошите ее, выложите на противень, обложите яблоками и айвой и закройте фольгой. Поместите блюдо в духовку и выпекайте до готовности. Не забывайте время от времени поливать курицу собственным соком. Так мясо получится нежным, а фрукты особенно вкусными.

Бюджетное и вкусное блюдо можно приготовить из субпродуктов. К тому же это быстро и просто.

  • Десерты/сладкое

Выпечка − это вкусно, сытно и недорого. Если вы привыкли радовать своих домочадцев булочками, пирожками и тортиками, то у вас, скорее всего, есть свои проверенные рецепты. Если же мучные изделия − не ваш конек, обратите внимание на полуфабрикаты.

Можно поставить на стол сухофрукты, которые стоят недорого, а еще очень вкусные и полезные. Гости обязательно оценят такое угощенье.

Можно запечь яблоки с корицей. Чтобы подача получилась необычной, нарежьте яблоки кольцами. В готовом виде такой десерт будет очень красиво смотреться на праздничном столе.

Можно приготовить желе или пудинги к чаю, используя магазинные полуфабрикаты из пакетиков.


На стол гостям можно подать любой напиток, приготовленный своими руками. Например, это может быть компот, морс, квас или домашний лимонад (лимонный сок и сахар размешать в небольшом количестве воды, затем добавить основной объем воды, засыпать лед и украсить дольками лимона и веточками мяты. Также можно использовать ягоды). Недорогие и всеми любимые напитки, такие как Тархун или Буратино тоже уместно подать на стол. Конечно, необходимо предложить гостям чай или кофе, которые найдутся у каждой хозяйки.

Советуем всегда иметь дома картофель, морковь, кабачки, тыкву, субпродукты, разные крупы. Тогда вы никогда не станете мучиться вопросом, чем кормить гостей неделю. Чтобы блюда получались более сытными, используйте жирные молочные продукты.

Полуфабрикаты. Это не очень полезно, но вкусно, быстро и не дорого. Вермишель быстрого приготовления можно использования как основу для азиатского салата или как наполнитель для мясного бульона. Магазинные лечо и кабачковая икра выходят даже дешевле самостоятельно приготовленных. Если вы не умеете печь, всегда можно купить смесь для выпечки, которую нужно просто смешать с маслом и яйцами и отправить в духовку. Такой бисквит получается вкусным и стоит совсем недорого. Крем для него можно приготовить, просто смешав сметану с сахаром. Блинчики тоже можно сделать из специальной блинной муки, которую просто разводят водой. Начинкой для блинов может стать что угодно − варенье, сметана, творог, мед.

Если ваше блюдо предполагает добавление сыра, можно использовать уже натертые сыры недорогих сортов, которые обычно продаются по скидке в магазине.

Чтобы блюдо пришлось по душе гостям, можно использовать при его приготовлении хотя бы один дорогостоящий вкусный ингредиент, а за основу взять что-то недорогое. Например, это может быть пикантный сыр, орехи, ягоды, вяленые томаты. Так блюдо будет выглядеть на столе богато, и никто из гостей не останется к нему равнодушным.

Выбирая продукты для праздничного стола в магазине, не забудьте заглянуть в раздел «Акции». Вам могут попасться действительно выгодные предложения. Сравнивайте разные марки одних и тех же товаров, старайтесь не переплачивать за упаковку, выбирайте большие фасовки, которые можно использовать и после визита гостей.

Не стоит подавать на стол самый простой и дешевый хлеб. Это сразу испортит впечатление даже об изысканных блюдах. Вкусный свежий хлеб гости будут с удовольствием есть, а, значит, вам понадобится меньшее количество закусок и горячего. Кстати, свежевыпеченные багеты можно купить совсем недорого в любом крупном супермаркете.

Обязательно напишите список продуктов для праздничного стола, отправляясь в магазин. Заранее просчитайте, в каком количестве вам нужны те или иные ингредиенты.

Если для вас тяжело устроить для гостей богатое застолье, можно попросить каждого приглашенного внести свой вклад в праздничный ужин. Одному из гостей поручите купить конфеты, другому − шампанское. Самое главное, все основные ингредиенты вы должны взять на себя. Без презентов гостей ваш стол не должен оказаться пустым. Допустимо поручить друзьям купить алкоголь, десерты, фрукты, готовые закуски, но не курицу для бульона или картофель для гарнира.

Чем кормить гостей на дне рождения


Во многих семьях принято подавать на праздничный стол одни и те же блюда из года в год. Трудно ответить однозначно, хорошо это или плохо. Точно одно, готовя по проверенным рецептам, вы будете уверены, что все останутся сыты и довольны, и не будут морщить нос при виде экзотической закуски. Рецепты угощений на все случаи жизни рассмотрим ниже.

  1. Праздничные закуски и вкусные салаты

    Закуски легко и быстро готовить, они не требуют больших затрат и всегда разлетаются со стола первыми. К тому же без труда можно приготовить разнообразные угощения, которые придутся по душе каждому. 

    • Обязательный набор


    Обязательно поставьте на стол мясную, сырную и овощную нарезки. Для этого нужно приобрести несколько сортов сыра и колбасных изделий, тонко их порезать и красиво разложить на блюде. Чем разнообразнее будет подача, тем эффектнее и богаче она будет выглядеть на столе. 

    • Азиатская кухня

    На овощном рынке можно найти лавку с корейскими деликатесами. Поставьте на стол корейскую морковь, капусту, свиные ушки или другие блюда. Они разнообразят привычные закуски и отлично дополнят сервировку стола. Продукты нужно разложить по небольшим мисочкам и красиво расставить перед гостями.

    • Заготовки на зиму

    Загляните в свой погреб и посмотрите, есть ли там соленые и маринованные огурчики, закуска из баклажанов и перцев, вяленые помидоры. Нетронутыми такие вкусности точно не останутся. 

    • Традиционные салаты

    Салаты помогут сытно и вкусно накормить гостей, а также сделать подачу блюд более красивой. Ведь еда должна радовать не только желудок, но и глаз.

    Можно приготовить классику − оливье, крабовый салат, цезарь или селедку под шубой. Некоторые не любят вкус и запах рыбы, для них шубу можно заменить салатом невеста. Даже самые избирательные гурманы оценят его великолепный вкус.

    Приготовьте на скорую руку салат с ветчиной и ананасами. Купите консервированные ананасы, уже нарезанные кусочками, добавьте к ним ветчину, вареные яйца, тертый сыр и сухарики. Заправьте все майонезом с чесноком.

    Можно сделать очень вкусные салаты с морепродуктами. Используйте мидии, креветки, кальмары. Они отлично сочетаются с яйцами, овощами, сыром. Заправлять такие салаты лучше всего майонезом, сметаной или оливковым маслом.

    На праздничном столе уместны будут и овощные салаты. К тому же, такие блюда подойдут для вегетарианцев. Приготовьте винегрет или витаминный салат. Отличным вариантом станет греческий салат, как усовершенствованная версия привычного всем салата из огурцов с помидорами. Просто добавьте к этим овощам сыр брынзу, зелень, оливки. Для витаминного салата используйте вареные яйца, редис, зелень, сметану.

  2. Горячее блюдо

    Сначала определитесь, мясное или рыбное блюдо вы хотите приготовить в качестве основного. Очень важно, чтобы оно имело аппетитный вид. Курицу или горбушу обязательно следует запекать до румяной золотистой корочки, украшать зеленью и свежими овощами.

    Также позаботьтесь, чтобы блюдо было красиво подано. Ученые давно доказали, что так любая еда кажется вкуснее.

    Лучше, чтобы на столе все-таки было хотя бы одно мясное блюдо. Проще и быстрее всего приготовить курицу. Можно запечь в духовке бедрышки и крылышки или же приготовить отбивные из филе грудки.


    Свинину и говядину готовить дольше и сложнее. Но блюда из этого мяса отлично подойдут для праздничного стола. Если вы хотите удивить всех гостей, запеките утку с яблоками в духовке или приготовьте медальоны из говядины.

    Готовить рыбу дома − не самое приятное занятие. Нужно разделать тушку, очистить чешую, отделить косточки от филе. Придется потратить немало времени и сил на готовку рыбного блюда. Но запеченная горбуша, фаршированная щука или карп в кляре по-настоящему удивят всех гостей и еще долго останутся в их памяти как чрезвычайно вкусные и необычные праздничные блюда.

    Несколько лайфхаков для ленивых:

    • Если вы не хотите тратить полдня на готовку, обратите внимание на готовые блюда, которые продаются в супермаркете. За основу праздничного стола можно взять курицу-гриль. Это вкусное и красивое блюдо, доступное почти в любом магазине. Вам нужно будет только разделить его на порции и подать гостям с гарниром.
    • Если совсем нет времени и сил, закажите еду на дом. Отлично подойдут пицца или роллы. Второй вариант, конечно, не самый бюджетный, но зато всеми любимый. Только заранее рассчитайте, сколько порций нужно, чтобы никто из гостей не остался голодным.
    • Подумайте, что будете подавать в качестве гарнира. Крупы не очень подходят для праздничного стола, их лучше оставить для повседневного рациона. Оптимальный вариант − картофель. Его можно запечь или пожарить во фритюре и подать с зеленью. Рис с овощами также допустим на застолье.
  3. Десерт

    Самый главный десерт на таком празднике − торт. Его можно украсить горящими свечами. Также стоит поставить на стол вазу с конфетами, блюдо с пирожными и фруктовую нарезку. Так сервировка будет наряднее и богаче.

    Если основное блюдо очень сытное, можно приготовить легкий десерт. Отлично подойдет фруктовый салат с заправкой из йогурта, или десерт из сливок и ванили, а также любые разновидности молочных коктейлей.

  4. Напитки

    Постарайтесь учесть предпочтения всех гостей при выборе напитков. Лучше, чтобы на столе был как крепкий, так и легкий алкоголь. Безалкогольные напитки тоже обязательно должны присутствовать. Поставьте на стол несколько видов сока, лимонада, минеральную воду. К десерту также предложите гостям чай или кофе.

6 идей, чем кормить гостей на даче


Чем кормить гостей на природе? Возможно, вы каждый день жарили шашлыки на даче все лето, и не особо хотите видеть это блюдо на праздничном столе. Но ваши гости, вполне возможно, мечтают именно о нем. Поэтому не лишайте никого удовольствия отведать мяса, приготовленного на гриле.

Конечно, на открытом огне можно приготовить не только шашлык, но и рыбу, куриные крылышки, свиные сосиски, говяжьи колбаски, плов, шурпу или дымляму.

Шурпа − это блюдо узбекской кухни, которое готовят в казане на открытом огне. У нас часто такое блюдо называют наваристым мясным супом. Традиционно его делают из баранины или говядины, но вполне допустимо использовать свинину или курицу.

По рецепту мясо для шурпы сначала обжаривают в масле на сильном огне до румяной корочки, а затем уже бросают в кипяток для варки. Можно опустить этот момент и сразу начать варить мясо, которого, кстати, должно быть много.

Когда мясо почти готово, к нему добавляют обжаренные крупно нарезанные лук и морковь. Затем варят еще 10 минут и добавляют крупно порезанный картофель из расчета 700 грамм картошки на 500 грамм мяса. Затем в казан отправляют нарезанные помидоры.

Далее все ингредиенты оставляют томиться под крышкой на медленном огне до готовности. Основными компонентами, придающими вкус блюду, являются зелень и приправы.

В шурпу добавляют кинзу, базилик, красный перец, петрушку и укроп. По узбекскому рецепту в блюдо можно добавить сухофрукты. Это очень вкусное и сытное яство, которое оценят истинные гурманы.


Это еще одно блюдо узбекской кухни, основным ингредиентом которого является жирное мясо. Традиционно используется баранина или телятина, но свинина тоже подойдет. Готовить дымляму нужно в казане или гусятнице:

  • растительное масло нужно накалить в казане.
  • добавить в него крупно нарезанный лук.
  • сверху положить крупные куски мяса.
  • далее слой крупно нарезанной моркови и чеснока.
  • следующий слой − крупно порезанный или целый картофель.
  • нарезанные помидоры и болгарский перец разложить над картофелем.
  • накрыть все ингредиенты крупными капустными листами или нарезать капусту вместе с зеленью и разместить в качестве последнего слоя.

Дымляма готовится на медленном огне в течение двух часов. Это кушанье надолго останется в памяти всех гостей.

  • Легкие закуски и бутерброды

На праздничном столе должны быть не только мясные блюда. Обязательно предложите гостям свежие овощи, зелень, фрукты, особенно, если застолье проходит на даче.

  • Запеченные грибы

Чем кормить гостей до шашлыка? Шампиньоны на мангале, приправленные чесноком и майонезом − идеальная закуска перед основным блюдом. Готовятся они очень быстро и также быстро съедаются в ожидании горячего:

  • Ножки шампиньонов нужно срезать и порубить.
  • Смешать их с майонезом и чесноком.
  • Обвалять в полученном соусе шляпки и посыпать тертым сыром.

Всего 15 минут и шампиньоны на мангале готовы.

Также приготовьте картофель, или любые овощи на ваш вкус.

Запеченный картофель отлично подойдет для вечерних посиделок под открытым небом. Каждый из гостей сможет насладиться вкусом из детства и поддаться романтическому настроению от нахлынувших воспоминаний.

  • Горячие бутерброды


Их тоже можно приготовить на гриле. Особенно по душе такое блюдо придется детям. Готовятся они очень быстро, впрочем, как и исчезают со стола. Рецепт простой: кусочек хлеба смазать майонезом, сверху положить помидорку, огурчик и сыр. Сразу готовьте побольше бутербродов, так как все дети сбегутся лакомиться закуской.

Еще один вкусный и быстрый бутерброд − со шпротами. Смешайте вилкой шпроты, майонез и натертый чеснок. Намажьте массу на ломтики черного хлеба и украсьте нарезанным огурчиком и веточкой укропа. Быстрая и вкусная закуска готова.

Хотите порадовать гостей? Отварите кукурузу! Все любят это сытное и вкусное лакомство. Особенно дети не останутся равнодушными.

Даже если вы не сможете подать гостям мясную нарезку, включающую несколько сортов колбас и ветчины, или на вашем столе не будет вазы с фруктами, вы все равно можете придумать, как накормить всех вкусно, сыто и недорого. Стоит лишь заранее обо всем подумать.

Что приготовить сестре на день рождения. Как вкусно и недорого накрыть стол на день рождение

День рождения – это веселый и всеми любимый праздник. Поэтому, как минимум раз в году хозяйкам приходится организовывать то ли собственный день рождения, то ли праздник для кого-то из членов семьи. И вопрос о том, что приготовить на день рождения, актуален для каждой женщины. Приглашая гостей в дом, хозяйка мечтает угостить их вкусными, необычными и оригинальными блюдами. На поиски рецептов и составления меню уходят иногда целые дни. Но результат стоит потраченных сил, энергии и времени.

Составлять меню на день рождение – задача не из легких и подходить к выбору блюд нужно разумно. Для этого нужно четко определиться с местом проведения праздника, количеством гостей и их вековой категорией. Если будут присутствовать детишки, то можно приготовить несколько блюд специально для малышей (с забавным декором, например). Также если вы хорошо знаете вкусы данной аудитории, то постарайтесь составить меню так, чтобы каждому было приятно отведать блюда из любимых продуктов.

Не думайте, что чем больше еды на столе – тем лучше будет для гостей. Это старинное заблуждение, ведь кушать много и сразу – вредно для желудка, да и обилие блюд не позволяет насладиться их вкусом. Самый лучший вариант, это когда праздничный ужин состоит из нескольких салатов, двух или трех закусок, главного второго блюда с гарниром, и конечно же, — десерта. Если у вас ограниченный бюджет, все равно не старайтесь сэкономить на всем. Тогда приготовьте только одно из блюд, используя вкусные и дорогие деликатесы. Например, бутерброды с икрой, запеченная красная рыба, салат с использованием сыра дорогого сорта или другие варианты.

Приступая к приготовлению салатов, дайте волю своей фантазии. Не должно быть на столе три однотипных слоеных салата с майонезом. Пускай одно блюдо будет с майонезом, второе приготовьте с овощами или с добавлением разных твердых и плавленых сыров и винограда.

К выбору десерта тоже стоит подходить ответственно. Если вы не ограничены во времени, то лучше испечь торт или пирог самостоятельно. далеко не всегда требует много времени и усилий и она никогда не сравнится с магазинными сладостями. Можно испечь обычный бисквит с любимым кремом и сделать шикарное украшение именинного торта. Можно сделать несколько порций капкейков с разными начинками и шапочкой из крема.

Если вам предстоит организовывать день рождения, тогда приглашаем посетить нашу рубрику под названием «Рецепты на день рождения», и вы найдете здесь все, что вам нужно. Мы собрали в одном месте самые лучшие рецепты для этого праздника, вам остается только выбрать что-нибудь подходящее именно для вас. И помните, обо всем нужно позаботиться заранее, дабы к празднику успеть приготовить, каждое блюдо и при этом выглядеть не уставшей и не измученной. Нужно, чтобы создалось впечатления, что все эти ароматные и изысканные блюда приготовились сами собой.

Не всегда подготовка к празднику хлопотная и занимает много времени. Если в копилке есть правильные рецепты быстрых, но вкусных и красивых блюд, то управиться можно за пару часов.

Чем порадовать гостей в День рождения?

Быстрые блюда на День рождения – общие принципы приготовления

Праздничный стол обычно собирается из горячих блюд и холодных закусок. На десерт достаточно торта, который можно купить либо приготовить заранее. Горячие блюда легко и быстро готовятся в духовке. Этот способ хорош тем, что не требует активного участия, достаточно все сложить в форму, поставить и можно приступить к приготовлению холодных закусок. Именно они будут занимать основную часть стола и желательно сделать несколько разных видов.

Из чего делают быстрые салаты и закуски:

Сыры разных видов;

Колбасные изделия;

Консервированные и свежие овощи;

Лаваш, тарталетки, чипсы, сухарики.

Для заправок часто используется майонез. Практически все холодные и горячие закуски любят зелень, которую можно закладывать внутрь либо использовать для оформления. Если блюдо горячее, то его нежелательно делать заранее. Любое, даже сложное в приготовлении кушанье, редко занимает более двух часов.

Быстрый рецепт горячего на День рождения

Открывает подборку быстрых рецептов на День рождения очень вкусное, сытное, но простое в приготовлении горячее блюдо из картофеля, мяса и птицы. Причем все это закладывается вместе. Для приготовления лучше использовать высокий противень или большую форму с бортиками 4-5 см.

Ингредиенты

800 г свинины;

1 кг картофеля;

1 кг куриных голеней или крыльев;

30 мл соевого соуса;

Смесь специй;

1 ч. л. меда;

2 ч. л. горчицы.

Приготовление

1. Свинину порезать пластинами по половине сантиметра, слегка отбить, присыпать слегка солью и перчиком или смесью специя для мяса, разложить в качестве первого слоя на смазанном противне. По желанию на свинину можно уложить нарезанный лук.

2. Промыть голени или берем крылышки, скидываем в миску. Добавляем соевый соус, горчицу, чайную ложечку меда и тщательно размешиваем, оставляем мариноваться.

3. Очищаем картофель, нарезаем небольшими кусочками, добавляем к нему майонез и специи, размешиваем, солим.

4. Выкладываем картофель в противень поверх свинины.

5. Ставим в духовку на 20 минут, запекаем при 200 градусах.

6. Достаем форму с блюдом. Раскладываем сверху кусочки курицы в один слой.

7. Ставим повторно в духовку, запекаем еще около получаса. За это время картофель испечется, свинина внутри пропитается соками с продуктов соками, получится очень нежная, а кусочки курицы поджарятся до очень красивого цвета.

Салат «Сборный» – очень быстрый рецепт на День рождения

Вариант очень простого салата, который готовится за пять минут. Тем не менее, получается очень вкусно, ярко, ароматно.

Ингредиенты

Банка фасоли;

Банка кукурузы;

Пачка сухариков;

200 г колбасы;

2 огурчика;

Майонез, чеснок.

Приготовление

1. Нарезаем колбасу. Можно взять вареную, копченую колбаску, подойдет ветчина.

2. Нарезаем свежие огурцы ломтиками, добавляем к колбасе.

3. Открываем банку кукурузы, сливаем жидкость, пересыпаем в общую массу.

4. Открываем фасоль и перекладываем в дуршлаг, пусть хорошо стечет жидкость. Слить маринад слишком слизистый, такое часто бывает. Можно ополоснуть фасоль холодной водой и потрясти дуршлаг, чтобы все капельки упали.

5. Перекладываем фасоль, выдавливаем дольку чеснока, заправляем салат майонезом, размешиваем. При необходимости перекладываем в красивую посуду.

6. Сверху засыпаем салат сухариками. Их размешать нужно перед самой подачей, иначе кусочки раскиснут, не будут хрустеть.

Овощной салат (быстрый рецепт на День рождения)

Конечно, можно просто порезать овощи и уложить на тарелку. Но есть более интересные и тоже быстрые рецепты на День рождения. Здесь в основе пекинская капуста.

Ингредиенты

0,5 кочана пекинской капусты;

Помидор;

0,5 банки маслин;

0,5 лимона;

3-4 ложки масла оливкового;

120-150 г сыра.

Приготовление

1. Нарезать крупными кусочками пекинскую капусту, утолщенные жилки можно не добавлять. Сложить в большую миску, в которой будет удобно размешивать.

2. Нарезать дольками помидор, добавить к капусте. Часто в этом салате используют помидоры черри. Их нужно разрезать пополам.

3. Покрошить огурец крупными, но тонкими пластинками, переложить к основным овощам. Ели резать продукты мелко, то в салате будет много сока, он просто потечет.

4. Разрезать все маслины пополам, пересыпать к овощам.

5. Сыр тоже нужно нарезать тонкими пластинками, величина кусочков около двух сантиметров. Можно готовить и без сыра.

6. Сделать заправку. Для этого отжать сок лимона, смешать с оливковым или любым другим растительным маслом, посолить и поперчить. По желанию добавить горчицу, иногда кладут жидкий мед, достаточно одной чайной ложки.

Рулет из лаваша (очень быстрый рецепт на День рождения)

Еще один вариант быстрого рецепта на День рождения. Это универсальная закуска, которую можно брать с собой или подавать на праздничный стол. Количество продуктов рассчитано на один большой лист лаваша.

Ингредиенты

150 г мягкого сыра;

200 г крабовых палочек;

Пучок любой зелени;

Два огурца

2-3 вареных яйца.

Приготовление

1. Покрошить мелко свежий огурец. Пересыпать в миску.

2. Размороженные крабовые палочки освободить от пленки, тоже покрошить, пересыпать к огурцу. Можно использовать крабовое мясо.

3. Добавить в общую массу вареные яйца. Их также можно порезать либо берем терку и быстренько натираем.

5. Смазать лаваш мягким сыром. Можно использовать любой продукт с наполнителями. Если сыр недостаточно мягкий, то рекомендуется его взбить блендером с 1-2 ложками майонеза или сметаны, в этом случае проблем с намазкой не возникнет.

6. Выкладываем крабовую начинку. Посыпаем рубленой зеленью.

7. Слой разравниваем, рулет сворачиваем.

8. Кладем на 20-30 минут в холодильник. Перед подачей к столу закуску нужно нарезать. Лучше делать кусочки наискосок, как режут колбасу. Получится намного красивее.

Яйца с сюрпризом: быстрый рецепт на День рождения

Вариант очень простых и быстрых в приготовлении фаршированных яиц. Если их отварить заранее, процесс не займет более двадцати минут.

Ингредиенты

Сырок в фольге;

Майонез;

40 г красной рыбы;

Приготовление

1. Отварные яйца разрезать вдоль, убрать желток, переложить его в миску. Тщательно размять вилкой.

2. Натереть сырок. Можно использовать и твердый сыр, но с плавленым продуктом начинка нежнее.

3. Добавить немного майонеза, специи, размешать.

4. Нарезать красную рыбку небольшими кубиками. Должно получиться 14 штук.

5. Разложить рыбу в яйца, она должна уместиться.

6. Сверху выложить начинку из сыра с желтком, аккуратно разгладить. Яйца получатся с хорошей горкой, лучше их сразу перекладывать на плоскую тарелку.

7. Украсить каждое яйцо маленькой веточкой зелени или просто посыпать.

Быстрый рецепт на День рождения: салат «Соломка»

Еще один из быстрых рецептов на День рождения. На приготовление этого салата уйдет не более пятнадцати минут. По желанию майонез можно заменить смесью сметаны с горчицей, тоже получится очень вкусно.

Ингредиенты

250 г копченой колбасы;

250 г корейской моркови;

2 огурца;

1 долька чеснока;

Приготовление

1. Взбить вилкой одно яйцо, но не до пенки, просто до однородности. Вылить на смазанную раскаленную сковородку, покачать, чтобы получился блин. Испечь с каждой стороны, это делается очень быстро. Также поступаем со вторым и третьим яйцом. Пусть блины пока остывают.

2. Нарезаем соломкой копченую колбасу. Скидываем в миску.

3. Добавляем к колбасе корейскую морковку.

4. Нарезаем соломкой свежие огурцы. Но также можно делать салат с огурчиками маринованными, но важно не добавлять соль, так как в колбасе ее много.

5. Выдавить дольку чеснока.

6. Яичные блины свернуть в одну трубочку и порезать соломкой. Добавить в салат.

Бутерброды с селедкой: быстрый рецепт закуски на День рождения

Можно приготовить всеми любимую селедку под шубой. Но это так долго! Есть другие быстрые рецепты на День рождения из этой рыбки.

Ингредиенты

Одно филе сельди;

100 г масла;

0,5 буханки темного хлеба;

Приготовление

1. Хлеб нарезать квадратиками не более 5 см. Можно подсушить в духовке или поджарить на сковороде.

2. Смазать каждый бутерброд сливочным маслом.

3. Нарезать филе сельди поперек кусочками. Ширина произвольная.

4. Разложить на хлеб селедку.

5. Огурец разрезать пополам, затем поперек, чтобы получились полукруглые дольки.

6. Разложить на свободную часть бутерброда огурчики, дополнительно украсить зеленью.

Если времени на приготовление праздничного стола будет совсем мало, то все овощи и остальные продукты для закусок лучше сварить, очистить и покрошить накануне, только не смешивать. Лучше разложить все в контейнеры и поставить в холодильник, а перед застольем быстро собрать блюда.

Майонез закончился или осталось совсем на донышке? Можно смешать сметану с горчицей, специями, добавить немного лимонного сока. Получится не менее вкусный соус.

Праздничные блюда отличаются от повседневных кушаний оформлением. Даже скучный бутерброд, украшенный зеленью, овощными фигурками, маслинами, станет прекрасным угощеньем.

День рождения – торжество, которого ждешь с особым трепетом. Ведь именно он дарит столько положительных эмоций, приятных слов, искренних поздравлений и долгожданных подарков. И это повод собраться вместе с близкими и друзьями. А ведь их тоже хочется отблагодарить и порадовать чем-нибудь вкусным.

Но что делать, если нет возможности накрыть богатый стол, а ударить в грязь лицом совсем не хочется? Оказывается, можно удивить гостей шикарными блюдами и необычным меню, не потратив большую сумму денег. Мы вам подскажем, как можно сэкономить.

Чем раньше вы приступите к подготовке к празднику, тем больше шансов, что потратите меньше денег.

Лучше за неделю до торжества сделать мониторинг торговых точек и отметить, где можно дешевле приобрести те или иные продукты.

Сезонность и замена тяжелой пище

От того, в какое время вы родились, тоже многое зависит.

Например, если день рождения летом, стоит сделать акцент на фрукты и овощи – в это время они стоят значительно дешевле, чем, допустим, зимой и весной.

Фрукты, ягоды, зелень и овощи можно не только поставить на стол, но и приготовить из них различные блюда и салаты.

Зимой же основу меню может составить консервация из погреба: заготовки, настойки, компоты.

Составьте меню

Заранее продумайте, что вы будете ставить на стол. Вот экономный (но от этого не менее вкусный) вариант меню на день рождения:

  1. Разнообразные закуски (чем их больше, тем лучше). Это могут быть холодные и горячие бутерброды, канапе, гренки, тосты, рулетики, тарталетки…
  2. Несколько видов салатов.
  3. Горячее мясное блюдо: котлеты, запеченные курица, рыба или мясо, фрикадельки, биточки, голубцы.
  4. Гарниры: рис, картофельное пюре, гречка.
  5. Десерт. Торты, пирожные, кексы лучше печь самим – экономия на продуктах, да и домашняя выпечка намного вкуснее магазинной.
  6. Из напитков можно сварить компот или кисель, из спиртных – приобрести фруктовые коктейли.

Рецепты простых и экономных блюда на праздничный стол

Почему-то многие считают, что застолье не удастся, если гостям не приготовить как можно больше жирной мясной пищи, от которой появляется тяжесть в желудке. Но на праздник приходят веселиться, а не набивать животы, поэтому сделайте больше легких салатов и закусок.

Продукты для такой вкусной и питательной закуски можно брать в любом соотношении. А приготовить ее очень легко.

  1. Колбасу, помидоры, свежие или маринованные огурцы нарежьте кубиками.
  2. Смешайте все продукты, не забудьте заправить майонезом и выложите на кусочки батона.
  3. Сверху уложите тертый сыр и зелень.
  4. Запекайте бутерброды 10 минут в духовке.

  1. Натрите на терке плавленый сыр, добавьте в него майонез.
  2. Добавьте чеснок (зелень тоже не испортит вкуса).
  3. Намажьте начинку на армянский лаваш и закрутите его в виде рулета.
  4. Разрежьте его при помощи ножа на кусочки шириной 4 сантиметра.

Закуска из помидор и сыра

  1. Разрезав помидоры на кружочки, разложите их на большой плоской тарелке.
  2. Колбасный сыр измельчите с помощью мелкой терки.
  3. Чеснок измельчите прессом.
  4. Смешайте сыр, чеснок, добавьте майонез и выложите на помидоры.

Салат «Лисичка»

Если время не ограничивает вас, можно оформить в виде лисички как на фото, но это не принципиально.

  1. Отварите курицу (лучше брать филе).
  2. Нарежьте полосочками 3 соленых или маринованных огурца.
  3. Сыр измельчите с помощью крупной терки.
  4. Соедините все, 200 г корейской моркови, зелень и пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока добавят салату оригинальности.
  5. Заправьте салат майонезом.

Горячее блюдо – картошка с курицей

Это вариант не только экономный, но и безумно вкусный.

  1. Курицу можете нарезать на куски или же брать целиком. Ее нужно натереть перцем и солью и выложить на противень.
  2. 1 килограмм нарезанной картошки выложите рядом с мясом.
  3. Запекать в духовке при 200 градусах один час.
  4. Посыпьте готовое блюдо специями и зеленью.

Этот рецепт используется как основа многих тортов. Для его приготовления нужно совсем мало ингредиентов. Но прежде, чем начинать его делать, запомните правила, без соблюдения которых выпечка может не получиться.

  • Посуда, в которой взбивается тесто, должна быть абсолютно сухой.
  • В процессе запекания ни в коем случае не открывайте дверцу духовки.

А вот и сам рецепт.

  1. Взбейте миксером четыре белка, затем, не останавливаясь, постепенно добавляйте по одному желтку и стакан сахара.
  2. Смешайте тесто с одним стаканом муки.
  3. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
  4. Готовый бисквит покройте любым кремом и украсьте ягодами и фруктами.

Как видите, накрыть вкусный стол можно и без особых потерь для кошелька. Достаточно приобрести не самые дорогие продукты, составить оригинальное меню и приготовить необычные блюда. Вам понадобится лишь время, старание и фантазия. От этого вы останетесь только в выигрыше – гости обязательно удивятся вашей находчивости и по достоинству оценят вкус еды. А вы получите массу положительных эмоций и надолго запомните этот день рождения.

Накрыть праздничный стол — дело довольно накладное. Поговорим о различных вариантах бюджетных, сытных и вкусных блюд.

Для начала избираем практику планирования. Изучаем продукты в наличии, стараемся использовать их в праздничных блюдах. Пишем список блюд с составом и список для покупки в магазине.

Предлагаем примеры вариантов вкусных и не дорогих блюд с кратким описанием.

Салаты, закуски

Конвертики / трубочки с сыром и грибами. Заворачиваем в тонкий лаваш или блинчики жареные грибы с тертым сыром, разогреваем на сковороде с маслом с двух сторон, чтобы сыр растаял. Подавать можно как горячими, так и холодными.

Салат с грибами. Состав: красная фасоль отварная -100 гр., грибы жареные на сливочном масле — 100 гр., 2 вареных яйца, чеснок, соль, сметана или майонез. Все перемешать.

Селедка под шубой. Состав: 0,5 луковицы, 1 селедка, картофель отварной тертый, тертая морковь, яйцо, свекла, майонез или сметана)

Бутерброды с сырными облаками. Потереть на терке 2 плавленых сырка типа «Надежда», «Городской», 2 яйца потереть на терке, чеснок, сметана или майонез, перемешать. Выложить получившееся сырное облако на хлеб, можно добавить огурцы и шпроты.

Квашеная капуста.

Салат на скорую руку. Перемешиваем 1 банку зеленого консервированного горошка, 0,5 мелко нарезанной луковицы со сметаной или майонезом, плюс соль, перец по вкусу. Получается просто и довольно вкусно.

Острая морковь. Это вариации на тему «моркови «по-корейски». Трем на терке морковь с чесноком и черным молотым перцем, кориандром, др. пикантными острыми приправами, заправляем сметаной или растительным маслом.

Редька с морковью. Трем на терке редьку с морковью, солим и заправляем сметаной.

Авокадо с сыром и чесноком. Трем на терке 1-2 средних авокадо, 150 гр. сыра, 2-3 зубчика чеснока, солим, заправляем сметаной или майонезом.

Доступные варианты нарезки : сыр, колбаса, огурцы, помидоры, сладкий перец.

Блинчики с различной «экономичной» начинкой. В тонкие блинчики заворачиваем различную начинку: мелко нарезанные или тертые на терке вареные яйца, рис с обжаренным луком; печень с луком и яйцами; картофельное пюре с грибами и обжаренным луком; сыр с грибами; нарезанная отварная сосиска с грибами и сыром.

Салат с печеньем «Рыбки». Выкладываем слоями: печенье «рыбки», промазываем майонезом, натертый копченый сыр («Колбасный»), мелко нарезанную куриную грудку с зеленым луком, 3 мелко натертых яйца, слой майонеза. Лучше дать настояться в холодильнике 2-3 часа, чтобы печенье «размокло».

Салат со свежими овощами и зеленью:
Вариант 1: капуста молодая, огурец, укроп, зеленый лук, сметана, соль.
Вариант 2: огурец, редис, 2 мелко нарезанных яйца, много зелени, соль, сметана.
Вариант 3: огурец, помидор, сладкий перец, сыр, лук, зелень, соль, сметана.
Вариант 4: куриная грудка или ветчина, сыр, болгарский перец, помидоры, 2 вареных яйца, соль, молотый перец, сметана или майонез.

Помидоры с сыром и чесноком. Помидоры нарезаем кольцами, сверху выкладываем тертый сыр с чесноком и майонезом.

Печеночные тарелочки. Делаем печеночный паштет: 0,5 кг печени отварной или обжаренной, 1 морковь, 1 луковица, 0,5 пачки слив. масла, соль и специи по вкусу. Печень с овощами прокрутить в мясорубке, все смешать. Затем выложить на «пшеничные тарелочки», тарталетки или хлеб.

Сало. Сало можно использовать как в качестве нарезки, так и сделать своеобразную закуску, измельчив его вместе с чесноком и перцем в мясорубке. Затем данную смесь выкладываем на хлеб. Получается особенно вкусно, если такие бутерброды слегка подогреть над костром на решетке.

Более экономично получается при использовании обилия сезонных ингредиентов: при наличии свежесобранных или консервированных, замороженных грибов — готовим блюда с ними, в сезон обилия свежих овощей — используем их по максимуму и т.д.

Горячее

Оладьи из куриной грудки. Мелко нарезаем сырую куриную грудку, 1 луковицу, соль, перец, смешиваем с майонезом и обжариваем на сковороде.

Котлеты из курицы. Прокручиваем куриную грудку, добавляем небольшой кусочек сала или свинины, 2 яйца, соль, перец, немного молока, хлеб или картошку. Тщательно перемешиваем и жарим.

Печеночные оладушки. 0,5 кг куриной печени измельчаем в мясорубке или блендере, 1-2 яйца, 2 ст. ложки молока, луковица, 100-200 гр. муки. Тщательно перемешиваем до состояния густой сметаны и выкладываем оладушки на разогретую сковороду.

Рыба в соусе. Состав: 3 крупных минтая, 1 морковь,1 луковица, 100 гр. молока, 2 ст. ложки сметаны, соль, перец. Выкладываем рыбу на горячую сковороду, обжариваем с двух сторон, добавляем нарезанные морковь и лук, тушим 5 минут, добавляем молоко, сметану, приправу, тушим еще 5-10 минут.

Жареная картошка с луком.

Жареные грибы с луком и сметаной.

Рыбные котлеты.

Отварной рис с жареными грибами. Отдельно варим рис и обжариваем грибы с луком, затем перемешиваем или выкладываем грибы сверху риса.

Куриные крылышки, запеченные в духовке. За несколько часов до запекания замачиваем куриные крылышки в соусе: сметана или майонез, соль, перец, острая приправа. Затем выкладываем на противень и выпекаем до получения хрустящей корочки.

Запеканка из картофеля. Заворачиваем в тонкий лаваш, выкладывая слоями: картофельное пюре, фарш или тушенка, обжаренный репчатый лук, сыр, сметану.

Теплый мясной салат. Обжариваем отдельно: мелко нарезанную куриную грудку, немного говядины и овощи: баклажаны, кабачки, репчатый лук. Выкладываем горкой на тарелку, подаем корячим.

Картофельные оладьи со сметаной и грибами.

Оладьи из кабачков с соусом (майонез, сметана и чеснок)

К чаю

Домашняя выпечка получается гораздо дешевле и натуральнее покупной.

Бисквитный пирог с яблоками. Взбиваем 5-6 яиц и 150-200 гр. сахара, добавляем 100 гр. муки, тесто должно быть, как жидкая сметана. Нарезаем в форму для выпекания 2 средних яблока, выкладываем тесто и выпекаем 30 минут.

Торт на основе пирога. На основе этого пирога можно приготовить торт. Разрезаем пирог на несколько коржей, промазываем кремом, добавляем размоченные сухофрукты, мармелад, ягоды, заливаем шоколадной глазурью.

Блины или тонкие блинчики с вареньем, сгущенным молоком, шоколадом

Домашнее печенье и вафли

Мороженое с вареньем или порезанными кусочками бананов

Зефир и печенье

Сырники к чаю с вареньем и сметаной

Торт из творога. Выкладываем слоями: печенье вроде «Юбилейное», «Сахарное», слой творога со сметаной, слой тонко нарезанного мармелада, слой печенья, слой творога со сметаной, слой мармелада, печенье, творог и заливаем шоколадной глазурью.
Для шоколадной глазури растапливаем в 100гр молока 2 ч.л. какао порошка, 4-5 долек горького шоколада, 1-2 ложки сахара.

Фрукты

Использование экзотических фруктов значительно удорожает праздничный стол, можно использовать более доступные фрукты: яблоки, груши, бананы, апельсины. В сезон — арбуз, дыню.

После праздника

Бывает, что многие продукты остаются после праздника. Так, из овощной и колбасной нарезки можно сварить суп-солянку, сделать своеобразную подливку к гарниру, из оставшегося гарнира и горячего — приготовить запеканку. Если остается много продуктов после торжества, то часть можно заморозить в холодильнике, например, курицу, котлеты, колбасу, оладьи и сырники, рыбу и мн.др. Так они сохранятся свежими и значительно сократят время на приготовление еды в дальнейшем, достаточно будет только достать и разогреть их.

Дополните список. Какие варианты вкусных и не дорогих блюд вы готовите к празднику?

День Рождения — самый главный для большинства из нас праздник. Но со временем истощается фантазия, появляются однообразные блюда на столе. Хочется чего-то нового, но не менее вкусного. Каким же должно быть меню на День Рождения? Что оригинального можно поставить на стол, удивив гостей?

Состав меню на День Рождения

Если Вы решили отметить свой праздник дома, то нужно заранее определиться, какие блюда и в каком количестве Вы будете готовить. Однако здесь не следует переусердствовать и готовить слишком много всевозможных яств, скорее всего, до большинства из них дело так и не дойдет. Кроме того, это должны быть относительно несложные в приготовлении блюда, особенно в том случае, если приготовлением Вы будете заниматься одни. В противном случае Вы так устанете, что Вам уже не захочется ни праздника, ни праздничного стола.

Выбор блюд для Вашего Дня Рождения зависит от формата проводимого мероприятия. Будете ли вы все время сидеть за столом, или, быть может, Вы хотите устроить фуршет, а вскоре перейдете к развлекательной программе и танцам. Кроме того, здесь стоит обязательно учитывать возраст Ваших гостей и время года. Чем холоднее на улице, тем большее количество еды будет съедено.

Напишите на листочке, сколько Вы хотите приготовить салатов, сколько закусок, горячего. Причем, старайтесь готовить как можно меньше однотипных блюд. Например, если Вы решили делать традиционный салат «Селедка под шубой», не стоит делать и еще один рыбный салат, например, «Мимозу».

  • Во-первых, это конечно, закуски. Их не должно быть слишком много, их цель — не перебить аппетит перед основным блюдом, а наоборот возбудить его. На столе достаточно будет трех — пяти видов закусок.
  • Во-вторых, это разумеется салаты. Достаточно будет трех видов различных салатов. И просто замечательно, если основа у этих салатов будет разная, например, рыбный салат, овощной и мясной.
  • В-третьих, нарезка. Нарезка не считается отдельным блюдом, но она всегда должна присутствовать на столе. Не делайте слишком много нарезок одного продукта — такие блюда быстро заветриваются и портят общий вид. Достаточно будет по 1 тарелке (в зависимости от количества людей) мясной, рыбной, овощной и сырной нарезки.
  • В-четвертых, на столе для Дня Рождения обязательно должен присутствовать гарнир. Минимум одного вида. Чаще всего, это либо картофельное пюре, либо картофель, запеченный под майонезом.
  • В-пятых, и это практически главное блюдо на столе, горячее. Один вид горячего должен быть обязательно. Но можно приготовить и 2-3 вида, например.
  • И завершающий аккорд праздника — десерт. На праздничном столе он должен быть обязательно. Это может быть торт, пирог, разнообразные пирожные или печенья, мороженое, желе и пудинги. Здесь ориентируйтесь на предпочтения большинства гостей. Если Вы не знаете их вкусы, можете приготовить два — три вида десерта, чтобы уж точно угодить всем.

Закуски для праздничного меню на День Рождения

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Состав:

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Сыр колбасный — 200 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сливочное масло — 100 г
  • Майонез — 100 г
  • Лаваш — 2 шт
  • Укроп — 1 пучок

Приготовление:

  1. Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками. Охлажденный колбасный сыр и сливочное масло натереть на терке и смешать с крабовыми палочками.
  2. Зелень мелко нарезать, чеснок подавить, смешать с приготовленной ранее смесью, добавить майонез и специи. Полученную массу намазать тонким слоем на лаваш, свернуть рулетом, сверху замотать пищевой пленкой и положить на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезать красивыми кусочками, наискось.

Салаты для праздничного меню на День Рождения

Салат с курицей и маринованными грибами

Состав:
  • Твердый сыр — 200 г
  • Копченая курица — 400 г
  • Маринованные грибы — 50 г
  • Лук репчатый — 2 головки
  • Яйца вареные — 4 шт
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Свежие помидоры — 5 шт
  • Лимонный сок — с ½ лимона
  • Соль, майонез

Приготовление:
  1. Мелко нарезаем лук, обжариваем его вместе с грибами. Курицу нарезаем кубиками. Сыр и яйца трем на терке.
  2. Делаем соус. Для этого майонез смешиваем с лимонным соком и чесноком.
  3. Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой приготовленным соусом и немного придавливая. Первый слой — курица. Второй слой — грибы с луком. Третий слой — яйца. Четвертый — сыр. Пятый — помидоры.
  4. Из помидоров можно вырезать фигурки, чтобы украсить верхушку салата.

Горячее для праздничного меню на День Рождения

Мясо под сыром и грибами

Состав:

  • Свинина — 600 г
  • Грибы — 250 г
  • Сыр — 150 г
  • Мука — 200 г
  • Майонез — 200 г
  • Перец, соль

Приготовление:
  1. На смазанный растительным маслом противень выкладываем половину лука, который мы предварительно нарезали кольцами.
  2. Мясо нарезаем как на отбивные, вдоль волокон, толщиной около 1,5 см, отбиваем, солим и перчим. Выкладываем мясо в противень, поверх лука.
  3. Грибы обжариваем и выкладываем на мясо.
  4. Сверху кладем вторую половину лука, нарезанного кольцами, слегка прижимаем.
  5. Натертым на терке сыром посыпаем наше блюдо сверху, поливаем майонезом и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
  6. Можно сделать это блюдо еще более простым, и использовать не сырые грибы, а маринованные. Тогда их не нужно будет обжаривать.

Как украсить праздничный стол?

Читайте также…

Как сделать праздничный завтрак для мамы на день рождения от дочки?

Привет, мамина помощница! Ты замечательная девочка, если хочешь узнать как сделать праздничный завтрак для мамы на день рождения от дочки! Сейчас я тебе подскажу, предложу варианты быстрых и вкусных утренних подарков маме.

Если тебе пока 10 лет, то слишком сложное блюдо без помощи взрослых приготовить не получится. Не переживай, есть много кулинарных шедевров, с которыми ты прекрасно справишься.

Чтобы задуманный завтрак получился хорошо, лучше прорепетировать его приготовление заранее. Рекомендую приготовить блюдо несколько раз, тогда в мамин день рождения все получилось идеально.

Если будут недочеты во вкусе или внешнем виде, мама будет рада тому, что ты проявила о ней заботу.

Что приготовить маме на завтрак

Это может быть та еда, которую твоя мама очень любит или, наоборот, новое интересное блюдо. Не нужно выбирать сложные рецепты. Завтрак ты будешь делать утром, у тебя не будет нескольких свободных часов для кулинарных дел. Не вставать же в 5 утра?

Самое простое блюдо можно великолепно оформить, чтобы оно выглядело чудесно. Запасись листьями салата, яркими овощами, фруктами и ягодами, они украсят любую еду.

Если ты не знаешь, как варить кашу, посмотри вот здесь.

Или приготовь пикетированную кашу, залей содержимое пакеты кипятком и перемешай.

Не забудь про вкусный чай, компот. Если не умеешь заваривать рассыпной чай, то воспользуйся чайным пакетиком. Компот можешь сварить заранее вместе с мамой, а в день рождения утром налей его в красивый стакан.

Праздничная каша

Мама говорила, кашу по утрам кушать полезно? Вот ты ее и порадуешь вкусной и полезной едой. Варить крупу можно любую, которая нравится маме. Если не уверена, что сможешь сварить на молоке, вари на воде.

Блюдо получится праздничным. Выложи кашу на чистую красивую тарелочку и укрась ее сочными ягодами или фруктами. Можно выложить из ягод сердечко или другую картинку. А на краях тарелки написать поздравление сгущенкой.

Великолепный омлет

Омлет превратиться в роскошное праздничное угощение. Для этого тебе понадобятся кусочки ветчины или колбасы, помидоры, баклажаны, болгарский перец, сыр и зелень. Овощи и мясо порежь на мелкие кусочки, немного обжарь. Смешай яйца с молоком и тертым сыром, хорошенько взболтай. Залей проучившейся смесью овощи.

Когда омлет будет готов, посыпь его зеленью. На тарелку положи лист салата и выложи на него яркий и вкусный омлет. Его можно сделать и в микроволновке.

Бутербродные фантазии

Нет ничего проще, чем приготовить бутерброд. Но и он может стать праздничным блюдом, если проявить фантазию. Бутерброды бывают горячими, холодным, состоять из разных продуктов и выглядеть замечательно. Их можно запекать под сырной корочкой, сделать канапе.

Проще сделать горячие сырные вкусняшки так: возьми нарезной хлеб, с готовыми кусочками, положи на каждый кусочек кружочки колбасы, помидорчик и посыпь сыром, перемешанным с зеленью. Поставь в микроволновую печь на 1–2 минуты, подавай бутерброды на листьях салата. Будет вкусно и симпатично.
Идей приготовления довольно много. Например, такой.

Фруктовый рай

Больше всего для него подойдут яблоки. Еще потребуются орехи, мед, изюм и творог. У яблок нужно вырезать середину и положить туда смесь из творога, изюма, орешек и меда. Поставить фрукты в духовку на 20–25 минут. Когда сладкое лакомство готово, посыпь фрукты пудрой или корицей.

Мама сидит на диете? Этот завтрак ей подойдет.
Отличным завтраком станет фруктовый салат. Просто порежь кубиками вкусные фрукты и заправь салат йогуртом. Не можешь определить, какие фрукты лучше сочетаются? Посмотри как готовится салат.

Блинчики, оладушки лучше, чем у бабушки

Сомневаешься, что получится? Позови в помощницы бабушку, папу или старшую сестру, вместе вы приготовите настоящий кулинарный шедевр. Украсить ажурные блины, пышные оладьи можно ягодами, фруктами или вареньем. Поданные со сметаной, они будут великолепны и произведут на маму потрясающее впечатление.

Сможешь приготовить блинчики или оладушки самостоятельно? Тогда посмотри, как правильно это сделать.

Забавные яичные зверята

Простое блюдо, но с изюминкой. Думаю, сварить вкрутую яйца ты сможешь. А дальше выбирай, каких милых животных ты из них будешь делать. При помощи овощей, фруктов и других продуктов из яиц можно сделать поросят, мышат, цыплят, котят. Вот тебе пример преображения яиц в смешных зверюшек.

Картина в тарелке

Хочешь увидеть в глазах мамы настоящий детский восторг? Придется потрудиться. Завтрак нужно не только приготовить, но и выложить на тарелку в виде картинки. Простой вариант сделать из еды смешную мордочку. Эффектно будут смотреться более сложные картины. Рассказывать подробности долго и сложно. Посмотри примеры завтраков и попробуй повторить.

Теперь ты готова поразить любимую маму замечательным завтраком. Будет здорово, если станешь радовать ее угощениями не только по праздникам.

Хочешь всегда быть готовой к праздничным событиям и знать о том, кому и что дарить? Подпишись на обновления моего блога. Расскажи о том, что узнала друзьям из социальных сетей и они смогут оригинально поздравить маму. Всего тебе доброго!

С уважением, Наталья Краснова.

Праздничный стол на день рождения: вкусно, быстро и красиво!

Сегодня принято праздновать юбилей в ресторанах и кафе. Наша статья расскажет, как составить меню на юбилей и приготовить дома праздничные угощения.

Эта вступительная часть именниного торжества – отличный задел на весь праздник. Как правило, гости всегда собираются вразнобой:  кто-то приходит раньше, а кого работы-заботы заставляют задерживаться. Холодные закуски спасут тех первых, кто ждёт последних – ведь аперетив натощак категорически не рекомендуется!

http://tvoirecepty.ru/recept/kokosovyi-pirog

Котлеты “Ласточкино гнездо”  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, выпросила рецептик). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Фарш мясной Хлеб Чеснок Укроп Соль Перец черный Яйцо куриное Майонез Кетчуп Лук репчатый Помидор Сыр твердый Перец болгарский

Торт “Наполеон”  

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

11 страниц, выданных мне сайтом по запросу “торт “Наполеон””, честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка… говорил: “Это МОЙ торт! Он ДЛЯ МЕНЯ сделан!” И все. Рецепт очень-очень старый, родом с Украины. Ингредиентов – самый минимум!!! Результат просто превосходный!

Молоко Мука пшеничная Маргарин Сахар Масло сливочное Желток яичный

Составление списка покупок

Если я готовлю по определенным рецептам, то отбираю все нужные мне рецепты на стол: распечатываю, достаю из папок или откладываю блокноты.

Для чего мне это нужно? Так я уверена, что выписав все ингредиенты, я не пропущу ничего нужного, но и лишнего не куплю. Часто, надеясь на свою память, мы стоим у прилавка магазина и не можем вспомнить, сколько граммов курицы нужно на салат, или есть ли в этом блюде сыр вообще, поэтому всегда берем больше, чем нужно, перестраховываясь.

Я составляю список покупок на основе ингредиентов нужных мне рецептов. Просмотрев все ингредиенты, я выписываю только то, чего у меня дома нет, сразу указывая, сколько граммов, килограммов и т.д. мне нужно того или иного. Мой список на этот раз выглядел так:

Совет: не поленитесь и перепишите ваш список так, чтобы он соответствовал отделам магазина, в который вы ходите. Я точно знаю расположение отделов любимого супермаркета, поэтому начинаю с фруктов и овощей, затем мясные продукты, сыры и колбасы и т.д. Эти несколько лишних минут сэкономят вам уйму времени в магазине, т.к. вы не будете метаться по всему магазину, а спокойно обойдете его только раз.

И еще один важный момент. Если в списке есть продукты, за которыми нужно ехать в специализированный магазин или на рынок, вынесите их отдельно. С таким подробным списком в магазин можно отправить мужа, а самой заняться другими делами.

Думаю, вы обратили внимание, что в моем списке куриные крылья и картофель выделены красным. Это потому, что мы заказали их приготовление в пивном специализированном магазине, где есть огромный гриль. Если есть возможность облегчить себе подготовку, и вы уверены в качестве, обязательно воспользуйтесь этим. Разница в цене с сырыми продуктами не так велика, как может показаться.

Гвоздь именниной программы – основное блюдо

Итак, закуски были, танцы уже тоже состоялись, “народ к разврату готов” и требует продолжения банкета! Старая добрая шутка, разумеется, как раз для гурманов и гурманш. Они не только ведь пришли подарки вручить и сказать пару ласковых в хорошем смысле слова. Им же ведь еще и радости для живота подавай! И это правильно! Далее – лучшее горячее меню на день рождения.  

8. Закуска «Ежик»

Миниатюрные бутерброды – канапе готовятся очень быстро, а на столе смотрятся восхитительно.

Тебе понадобится: 1 багет, 200 г сыровяленой колбасы, 1 огурец, 3 помидора, 100 г твердого сыра, 1 банка маслин без косточек, 1 крупное яблоко, пластиковые или деревянные шпажки.

Приготовление: Яблоко разрежь пополам, положи на тарелки срезами вниз, это основа, в которую втыкаются шпажки с канапе. Остальные продукты нарежь одинаковыми квадратиками, накалывай на шпажки вначале маслинку, затем в произвольном порядке сыр, колбасу и овощи, завершающим будет хлеб, сразу закрепляй в половинках яблока. Также можно выложить канапе на плоском блюде.

Как приготовить красивую закуску «Клубничка»

Необычная по красоте закуска с сельдью красиво смотрится на столе. Обязательно вызовет желание её попробовать.

Нам потребуется:
  • Картофель средний — 3-4 шт. (400 г)
  • Сельдь малосольная — 0,5 филе (до 100 г)
  • Лук репчатый, небольшой — 1 шт. (100 г)
  • Кунжутные семена — 0,5 чайной ложки
  • Зелень петрушки — по вкусу
  • Свекольный сок — 150 мл (из одной средней свеклы)
Приготовление:

Картофель отварить, не снимая кожуры, дождаться, пока остынет, затем очистить и измельчить на тёрке

Сельдь очистить от косточек, порезать мелкими кубиками. Лук очистить от шелухи, измельчить.

Из подготовленного картофеля сформировать лепёшки, выложить начинку из сельди с луком, придать форму клубнички.

Каждую заготовку окунуть в свекольный сок и выложить на плоское блюдо. Для приготовления сока необходимо очистить свеклу, натереть на мелкой тёрке, отправить полученную кашицу в марлю и просто выдавить сок.

Украшаем нашу закуску семенами кунжута и зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Салат «Анастасия»  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из ветчины

Решила я разобрать свои старые бумажки… И среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг – главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100! Итак…

Катим 20 октября 2009 года

Ветчина Грудка куриная Капуста пекинская Морковь Яйцо куриное Майонез Орехи грецкие

11. Крылышки в медовом соусе

Куриные крылышки, запеченные в медово-чесночном соусе, покрываются аппетитной корочкой цвета карамели. Подавать можно с любым гарниром.

Тебе понадобится: 1 кг куриных крылышек, 5 ст. л. соевого соуса, 2-3 ст. л. жидкого меда, 3 дольки чеснока, приправа для курицы.

Приготовление: Разрезанные на три части по суставам крылышки залей смесью соевого соуса, жидкого меда и измельченного чеснока, маринуй полчаса. Выложи на противень, полей немного соусом и запеки в духовке.

Домашние напитки

Лимонад

Продукты:
  • Лимоны — 2 шт.
  • Мята перечная свежая — 6 веточек
  • Сахар — 125 г
  • Вода — 2,5 л

Из лимонов выдавливаем сок.

В кастрюлю уложить корки лимона, листья мяты, заливаем водой. Ставим на огонь, доводим до кипения, варим 3 минуты. В еще горячий компот, добавляем сахар, оставляем до полного остывания. Остывший компот отцеживаем. Добавляем сок лимона и перемешиваем.

Охлаждаем лимонад, разливаем по стаканам, при желании добавляем лед. Украшаем освежающий лимонад листиками мяты.

Компот из вишни «Традиционный»

Ингредиенты (на 3 л банку):
  • 500 г вишни
  • 1.5 л воды
  • 5 ст.л. Сахара
  • Гвоздика 3-5 шт
Приготовление

Спелую вишню перебираем. Косточки удалять не нужно. Хорошо промываем, сливаем воду. В кастрюлю наливаем чистую холодную воду, всыпаем сахарный песок, добавляем звездочки сухой гвоздичной приправы. Ставим на плиту, доводим до кипения, варим до растворения сахара. Основа для компота готова.

Добавляем вишню в горячий сироп. Варим на среднем огне примерно 5-7 минут. Как только ягоды всплыли на поверхность – компот готов. Оставляем его на пару часов, чтобы он настоялся и остыл. Охлажденный компот подаем на стол.

Рыба “Волшебная золотая рыбка”  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Хочу представить вам чудесное блюдо, которое не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Это рыбка, маринованная со специями, лимонным соком, соевым соусом и запечeнная в духовке с лучком, томатами и картошечкой под золотистой майонезно-сырной шубкой. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз, и оно с первого кусочка покорит Ваше сердце и навсегда станет Вашим любимым блюдом!

Рыба Картофель Лук репчатый Помидор Сыр твердый Майонез Сок лимонный Соевый соус Соль Зелень Специи

15. Картофельный «веер» на горячее

Красивое и очень вкусное блюдо из картошки и сыра с пряными добавками.

Тебе понадобится: 10 крупных картошек, 150 г сыра, 1 ч. л. хмели-сунели, 1 ч. л. приправы для картофеля, растительное масло.

Приготовление: Картошку, вымытую щеткой, установи между двумя палочками для суши, нарежь тонкими кружочками, при этом палочки послужат ограничителями, чтобы картофелина держала форму. Заверни каждый корнеплод в фольгу, запекай 40 минут в духовке. Разверни фольгу, посыпь картофелины специями, в каждый надрез вставь по ломтику сыра, полей растительным маслом и поставь в духовку до подрумянивания.

Меню для девичника

Наше меню подобрано исходя из того, что для девушек подойдут блюда, быстрые в приготовлении и легкие для желудка.

Закуска: Закуска из сыра фета «Снежки» Горячее: Кальмары тушеные в сметане Гарнир: Отварной рис Десерт: Кофейный десерт «Бичерин»

План действий:

Интересны девичники, когда девушки собираются компанией, чтобы сообща приготовить что-то вкусное, а потом всем вместе это съесть под бутылочку легкого вина и задушевный разговор. Предлагаю провести именно такой. Заранее нужно всего лишь купить продукты и напитки в необходимом количестве.

Список продуктов:

Кальмары ─ 1,5 кг Фета ─ 400 г Пармезан (тертый) ─ 4 ст. ложки Сметана ─ 1 кг Молоко ─ 600 г Сливки (33%) ─ 450 мл Рис ─ 2 стакана Масло оливковое ─ 100 г Сухари (молотые) ─ 2 ст. ложки Багет ─ для подачи Чеснок ─ 16 зубчиков Орегано (свежий) ─ 2 ст. ложки Тимьян (свежий) ─ 2 ст. ложки Базилик ─ 2 больших горсти Укроп ─ по вкусу Петрушка ─ по вкусу Соль ─ по вкусу Шоколад горький ─ 300 г Кофе натуральный (молотый) ─ 45 г (6 ч. ложек) Какао-порошок ─ для украшения Хлеб Напитки

10-минутное питание: быстрое и здоровое питание

Мы все живем беспокойной и занятой жизнью, и иногда последнее, на что у нас остается время или силы в конце долгого дня, это приготовить изысканный, хорошо сбалансированный ужин.

Почему кажется, что все самые простые блюда вредны для вашего тела? Даже в те дни, когда у нас есть искренние намерения съесть здоровую пищу, может быть намного проще просто поставить замороженный ужин в микроволновую печь и покончить с этим.

К счастью, то, что здоровое, хорошо сбалансированное питание требует длительного времени для приготовления, является полным мифом.

В этой статье вы найдете множество советов о том, как эффективно покупать продукты и готовить на кухне быстрые, простые и, самое главное, полезные блюда. Затем в нем будут подробно описаны 10 примеров вкусных 10-минутных приемов пищи, богатых необходимыми питательными веществами, чтобы вы могли поддерживать свое здоровье, не теряя драгоценного времени в своем ежедневном расписании.

Советы по быстрому приготовлению еды

В идеальном мире у нас был бы доступ к самым полезным ингредиентам по самым низким ценам, и у нас было бы неограниченное время для приготовления хорошо сбалансированных блюд.К сожалению, у большинства из нас не хватает времени в сутках, чтобы приготовить те блюда, которые нам хотелось бы, и мы не можем себе позволить постоянно заказывать или покупать только органику.

Следующие советы помогут решить проблемы ограниченного времени и денег, чтобы вы могли максимально эффективно проводить время на кухне, не нарушая бюджета и не жертвуя качеством/здоровьем.

  • Инвестируйте в медленноварку/кастрюлю быстрого приготовления: Эти удобные кухонные принадлежности чрезвычайно популярны не просто так! Все, что вам действительно нужно сделать, это утром положить все необходимые ингредиенты в мультиварку, и пусть мультиварка сделает все остальное.Вы вернетесь домой после долгого рабочего дня на вкусный запах готового ужина. Разговор об удобстве!
  • Один раз приготовь, трижды съешь: Вы можете использовать одну и ту же основу для приготовления разных блюд. Подумайте, сколько разных способов вы можете приготовить, например, курицу. Если вы купите курицу-гриль на один вечер или приготовите больше, чем нужно, вы можете добавить остатки в различные блюда, чтобы получить свою долю постного белка в течение многих приемов пищи.
  • Делайте большие партии: Особенно, когда речь идет о зерне, бобах и чечевице.Эти продукты очень универсальны и подходят практически ко всему. Вы можете использовать оставшийся рис, чтобы приготовить жареный рис, например. Добавьте яйца, чтобы получить белок, овощи, чтобы получить питательные вещества, и придерживайтесь здорового источника масла, чтобы получить хорошо сбалансированную и здоровую пищу.
  • Двойные или тройные рецепты: Чем больше вы используете рецепт, тем больше у вас останется съеденного. Таким образом, ужин на одну ночь становится ужином на две или три ночи!
  • Нарежьте мясо на более мелкие кусочки: Оно приготовится быстрее!
  • Ограничьте покупки продуктов питания: Выход за продуктами раз в неделю поможет вам сэкономить деньги и заставит вас более осознанно относиться к покупкам.Это также заставит вас планировать заранее, так что вам не придется каждую ночь карабкаться, чтобы выяснить, что вы собираетесь сделать.
  • Используйте свою морозильную камеру: Сохраняйте свежесть мяса и храните замороженные фрукты и овощи для быстрого и здорового питания. Вы даже можете заморозить остатки пищи, такие как блюда для запекания, и сохранить их на потом.
  • Отличные продукты, которые всегда будут под рукой: Консервированные высококачественные белки (например, тунец) и готовые к употреблению специи.
  • Собрать рецепты: В настоящее время существует бесконечное количество веб-сайтов рецептов здорового питания и кулинарных книг, так что вы можете найти множество рецептов для любого ингредиента или основы, которую вы хотите.Чем больше рецептов у вас в шкафчике, тем лучше вы будете готовы импровизировать и творчески подходить к любым продуктам, которые у вас есть. Ниже приведены 10 полезных, быстрых и вкусных рецептов, которые вы можете использовать, чтобы начать свою коллекцию!

Десять полезных обедов за 10 минут

Приведенные выше советы помогут вам питаться более эффективно и экономно, а теперь вот 10 рецептов, на которые вы можете положиться, чтобы получить надлежащие питательные вещества и восхитительный вкус, даже когда у вас мало времени!

1.Омлет со шпинатом

Надоели одни и те же обеды? Завтрак на ужин — это интересный способ разнообразить варианты ужина, оставаясь при этом простым, хорошо сбалансированным и питательным.

Этот рецепт омлета со шпинатом содержит шпинат, грибы и болгарский перец. Используйте кокосовое или оливковое масло, чтобы обжарить овощи и получить хороший источник полезных ненасыщенных жиров. В дополнение к яйцам, входящим в состав омлета, можно добавить немного сыра, чтобы получить еще больше белка. Трех яиц должно быть достаточно, чтобы приготовить идеальный омлет, достаточно большой, чтобы утолить голод.

Если вы хотите полноценно позавтракать на ужин, положите в тостер два ломтика цельнозернового хлеба и нарежьте несколько ломтиков апельсина или фрукта по вашему выбору.

2. Западный омлет

Хорошо, да, этот второй рецепт — еще один омлет, но он просто показывает, насколько универсальными и полезными могут быть омлеты!

На этот раз используйте черную фасоль и овощи, такие как сладкий перец, лук и помидоры, чтобы приготовить западный омлет. Добавьте немного соли, перца, порошка чили и тмина для дополнительного аромата и добавьте к омлету все, что вам нравится (он хорошо сочетается с гуакамоле!), чтобы блюдо было абсолютно насыщенным белком и питательными веществами.

3. Салат с клубникой и козьим сыром

Салат можно рассматривать как гарнир, особенно на ужин, но этот салат с клубникой и козьим сыром настолько сбалансирован, насколько это вообще возможно.

Смесь шпината, свежей клубники, грецких орехов и козьего сыра обеспечивает превосходную порцию фруктов, овощей и белка. Чтобы получить еще больше белка, попробуйте добавить жареного лосося или курицу. Бальзамический винегрет идеально свяжет трапезу!

4.Салат с грудинкой и тако

У вас есть мультиварка? Этот рецепт салата из тако с грудинкой потрясет ваш мир!

Просто добавьте утром в мультиварку немного грудинки травяного откорма и зеленой сальсы (ее можно купить в банке), и к вечеру она будет готова!

Помните совет готовить один раз, есть три сверху? Этот рецепт можно превратить в салат, посыпав им тарелку со шпинатом, в тако, используя корень маниоки с низким содержанием углеводов или лепешки из миндальной муки, или в миски с капустой.Начинки, такие как тертый сыр, кинза и красный лук, завершат трапезу.

5. Чили

Этот рецепт чили основан на говядине травяного откорма с другими ингредиентами, включая богатые белком бобы и помидоры, богатые антиоксидантами. Вы можете приготовить его в кастрюле быстрого приготовления или быстро смешать на плите всего за 10 минут. Подавайте его с сыром и/или зеленым луком и даже побалуйте себя кукурузными чипсами, чтобы добавить немного хруста.

6. Мультиварка с говядиной и брокколи

Хотите стейк? Этот рецепт говядины быстрого приготовления и брокколи делает стейк полезным и простым, особенно с добавлением брокколи, антиоксиданта, богатого клетчаткой, и витаминов С и К.

Такие ингредиенты, как кокосовое масло, содержат полезные жиры, а яблочный уксус успокаивает пищеварительный тракт. Посыпьте это блюдо семенами кунжута и, возможно, подавайте с остатками коричневого риса, чтобы получить немного полезных углеводов.

7. Простой салат с курицей 

Салат с курицей — это простое блюдо, которое может храниться в холодильнике пару дней, его можно есть отдельно или использовать в бутерброде или салате. Смешайте вареную курицу, сельдерей, выбранные вами орехи (например, миндаль), яблочный уксус и органический майонез, чтобы приготовить салат, а затем подавайте его поверх листьев салата.

8. Салат «Цезарь» с курицей  

Если у вас есть остатки курицы в холодильнике или даже немного лосося на гриле, добавьте их в салат «Цезарь» с курицей, приготовленный из полезной зелени, такой как шпинат и салат ромэн. Заправка из оливкового масла, лимона, сыра пармезан, дижонской горчицы, чеснока и вустерширского соуса одновременно питательна и вкусна и прекрасно завершает трапезу.

9. Свежий салат капрезе

Таким образом, салат капрезе технически является гарниром, но на самом деле для здорового баланса питательных веществ ему не хватает только порции углеводов.Если у вас в холодильнике остались крупы или бобы, но вы не знаете, чем их дополнить, подумайте о том, чтобы приготовить салат капрезе. Все, что вам нужно сделать, это бросить помидоры, моцареллу и базилик в миску и заправить все это ароматной бальзамической заправкой. Этот салат подарит вам ощущение свежести и сытости.

10. Жареная курица с овощами  

Наконец, жаркое из курицы и овощей — отличный вариант для быстрого ужина из-за того, насколько открытым может быть список ингредиентов.Вы можете разморозить пакет с замороженными овощами или использовать все, что есть в холодильнике, например, брокколи, морковь и сладкий перец. Обжарьте овощи с курицей и здоровым источником жира, таким как кокосовое масло.

В качестве более здоровой альтернативы соевому соусу с высоким содержанием натрия попробуйте Braggs Liquid Aminos, источник белка, полученный из соевых бобов. Приправьте чесноком и подавайте с рисом из цветной капусты!

В заключение

Еда должна приносить удовольствие, а не быть источником стресса.Используя эти советы и рецепты, вы сможете сэкономить время и лучше питаться.

Когда вы придерживаетесь здоровой и сбалансированной диеты, все ваше тело получает пользу. Даже при ограниченном времени и бюджете вы можете добиться настоящего здоровья и улучшения самочувствия.

Чтобы узнать больше о рецептах, подобных этим, ознакомьтесь с Make Food Simple, Бесплатная книга доктора Ливингуда, содержащая более 100 простых рецептов !

Источники:

https://www.today.com/health/7-tips-make-weeknight-meals-faster-easier-t113992

https://www.bonappetit.com/test-kitchen/cooking-tips/article/weeknight-dinner-ideas-tips-tricks

https://www.cookinglight.com/healthy-living/cooking-light-diet/tips-for-quick-cheap-meals

Dr. Joey’s 5 Easy Healthy Dinners For One

Quick & Easy Stir Fry (распечатать здесь)
1 порция

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка кокосового масла
  • 5 унций.куриная грудка на гриле или 5 унций. органический тофу
  • 1 ст. тамари или соевый соус
  • 1 ч.л. кунжутное масло
  • 1/3 стакана нарезанного лука
  • ½ стакана нарезанных грибов
  • ½ стакана нарезанного красного перца
  • 1 стакан ростков фасоли
  • ¼ извести
  • Свежая кинза (по желанию)

Метод:

  1. Нагрейте кокосовое масло в кастрюле с антипригарным покрытием на сильном огне.
  2. Добавьте курицу на сковороду и жарьте, помешивая, пока курица не приготовится и не перестанет быть розовой внутри.
  3. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.
  4. Добавьте кунжутное масло в сковороду и соус тамари. Положите лук, перец, грибы в сковороду и обжаривайте до мягкости.
  5. Положите курицу обратно в сковороду и прогрейте.
  6. Добавьте ростки фасоли и готовьте еще одну минуту.
  7. Подавайте на тарелке со свежим лаймом и кинзой для придания аромата.

________________________________________________________________________________________________

Форель с корочкой из семян конопли и жареными помидорами (печать здесь)
1 порция

Ингредиенты:

  • 2 ст.Семена конопли
  • ½ ч.л. укроп (сушеный)
  • ½ ч.л. пищевые дрожжи
  • 1/8 морской соли
  • 1 филе радужной форели
  • 1 ст. Дижонская горчица
  • ¼ лимона (нарезанного дольками)
  • ½ чашки помидоров черри
  • ½ ч.л. оливковое масло
  • ½ ч.л. Итальянские травы
  • 2 чашки смешанной зелени или риса из цветной капусты

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 400°F (204°C) и застелите противень пергаментной бумагой.
  2. В небольшой миске смешайте семена конопли, укроп, пищевые дрожжи и соль.
  3. Выложите филе форели на подготовленный противень и промокните бумажным полотенцем.
  4. Равномерно смажьте верхнюю часть филе дижонской горчицей.
  5. Выложите смесь семян конопли поверх горчичного покрытия и прижмите тыльной стороной ложки, чтобы семена конопли прилипли к рыбе.
  6. Смешайте помидоры с оливковым маслом и посыпьте зеленью. Выложить рядом с рыбой на противень.
  7. Запекайте около 9 минут или пока рыба не пропечется и не расслоится.
  8. На тарелку выложить микс из зелени, сверху выложить форель с помидорами. Подавайте со свежими дольками лимона и приправьте морской солью и перцем, если необходимо.

ОПЦИЯ: Вы можете приготовить рис из цветной капусты вместо салата в качестве вкусного гарнира. Цветную капусту можно купить в продуктовом магазине (или приготовить самостоятельно в кухонном комбайне). Добавьте цветную капусту на сковороду с небольшим количеством кокосового масла и жарьте в течение 3 минут или пока цветная капуста не станет мягкой.Добавьте любые приправы, которые вам нравятся. Это отличный заменитель риса или картофеля без зерна!

________________________________________________________________________________________________

Бургер с фетой и индейкой (распечатать здесь)
1 порция

Ингредиенты:

  • 5 унций. постный фарш из индейки
  • 1 ½ ст. сыр фета
  • ½ чайной ложки сушеного орегано
  • 2 листа салата романо для «булочки»
  • 1 порция салата с гарниром
  • 1 ст.вашей любимой заправки

Метод:

  1. Разогрейте гриль на среднем огне.
  2. В миске смешайте индейку, фету, орегано и перец по вкусу.
  3. Сформировать лепешку.
  4. Слегка смажьте решетку маслом и положите котлету на гриль.
  5. Готовьте около 10 минут или до готовности индейки, переворачивая наполовину.
  6. Наслаждайтесь салатной булочкой с начинкой на выбор и гарниром (2 чашки салата, ½ чашки нарезанного огурца, 2 ломтика помидора и заправка)

ОПЦИЯ: Приготовьте эти гамбургеры заранее, а затем, когда они будут готовы, просто бросьте их в духовку или на гриль!

_________________________________________________________________________________________

Ужин на подносе с треской и сладким картофелем (распечатать здесь)
1 порция

Ингредиенты:

  • 1 Батат (средний, нарезанный кубиками)
  • ½ ч.л.Оливковое масло экстра вирджин
  • ½ ч.л. Копченая паприка
  • ½ ч.л. Порошок чили
  • 1/8 тмина
  • ¼ ч.л. Чесночный порошок
  • ¼ ч.л. Луковый порошок
  • Щепотка морской соли
  • 1 Филе трески
  • ¼ лимона (нарезанного дольками)

Метод:

  1. Разогрейте духовку до 400ºF (204ºC) и застелите противень фольгой.
  2. Смешайте нарезанный кубиками батат с оливковым маслом первого отжима и переложите на противень.
  3. Смешайте копченую паприку, луковый порошок, порошок чили, чесночный порошок и морскую соль в небольшой миске. Посыпьте половиной приправы нарезанный кубиками сладкий картофель и запекайте 20 минут.
  4. Достаньте батат из духовки и переложите на одну сторону противня, чтобы освободить место для трески. Положите филе трески на противень и посыпьте сверху оставшейся смесью специй.
  5. Запекайте от 8 до 10 минут или пока треска не станет слоеной и не прожарится.
  6. Тарелка и подача с долькой лимона.Наслаждаться!

________________________________________________________________________________

  Фриттата с овощами и сыром (печать здесь)
1 порция

Ингредиенты:

  • ¼ луковицы, тонко нарезанной
  • ¼ зубчика чеснока
  • 1 чашка нарезанных грибов
  • 6 помидоров черри, нарезанных ломтиками
  • ¼ стакана петрушки, нарезанной
  • 1 чайная ложка оливкового масла холодного отжима плюс немного для смазывания формы
  • 2 яйца
  • 1 ст.сыр рикотта или фета
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Разогреть духовку до элемента гриль
  2. В большой сковороде обжарить лук и чеснок в оливковом масле с небольшим количеством соли на среднем огне до мягкости
  3. Добавьте нарезанные помидоры и грибы и продолжайте обжаривать, пока овощи не станут слегка недоваренными
  4. В отдельной миске взбейте яйца, сыр и приправы
  5. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте яичную смесь и петрушку, быстро помешивая, пока они не смешаются
  6. Когда яйца начнут твердеть, поставьте сковороду под гриль на 2–3 минуты или пока фриттата не застынет и не станет золотисто-коричневой
  7. Выньте из духовки и подавайте теплыми с салатом
  8. Наслаждайтесь!

 

 

 

 

 

 

Др.Быстрая и легкая поваренная книга новой диеты Аткинса | Книга Роберта С. Аткинса, Вероники Аткинс | Официальная страница издателя

Глава 1
Похудей, выгляди великолепно и наслаждайся едой
by Robert C. Atkins, MD

Предположим, вы любите поесть — все любят — и все же вам нужно сбросить вес и сохранить его. выключенный. И вы любите не просто любую еду, а аппетитную, сытную и сытную еду. Вы сталкиваетесь с дилеммой — выбор между прекрасным внешним видом и хорошим самочувствием или хорошим питанием.
Вы можете иметь и то, и другое. Используя эту особенную поваренную книгу, гурманы научатся создавать роскошные блюда и худеть, вызывая зависть у тех, кто сидит на диете. Вы будете наслаждаться всеми вещами, которых другие диеты советовали вам избегать. Более того, рецепты в этой книге настолько универсальны, что вы можете использовать их на званом обеде, и никто не догадается, что вы на диете, если, конечно, вы не поделитесь с ними «секретом», который никто не отменял. еще один, кажется, знает:
Секрет в диете Аткинса.
Диета Аткинса — это не просто еще одна новая диета; это не просто один из многих вариантов диеты. Он настолько отличается от других подходов к похудению, что вы не можете не чувствовать: «Это не может быть правдой!»
Но держу пари, что большинство из вас, кто читал мою книгу Новая диетическая революция доктора Аткинса, и пробовал диету, улыбаются, когда слышат такое недоверие. Вы знаете из опыта, что я говорю правду. Для тех из вас, кто не знаком с ней, диета Аткинса специально предназначена для исправления метаболического дисбаланса, который вызывает у людей избыточный вес.
Избыточный вес, особенно его значительная степень, представляет собой идентифицируемое нарушение обмена веществ, называемое гиперинсулинизмом. Анализы крови покажут, есть ли он у вас. И если вы это сделаете, вы можете исправить это — фактически обойти это — резко сократив потребление углеводов. Причина: инсулин наполняет кровоток только тогда, когда потребляются углеводы, поэтому исключите углеводы, и вы полностью обойдете свою проблему с инсулином. Как жертва гиперинсулинизма, вы метаболически вполне нормальны до тех пор, пока не начнете потреблять углеводы.
Снижение потребления углеводов почти до нуля побуждает организм вырабатывать биохимическую симфонию химических веществ, мобилизующих жир. Когда они накапливаются в вашей крови, как это происходит всякий раз, когда вы проводите сорок восемь или более часов без углеводов, вы нормализуете уровень сахара в крови, у вас будет больше энергии и вы будете гораздо менее голодны. Поскольку ваш голод будет настолько уменьшен, пища, которую вы едите, наполнит и насытит вас. И все же, одновременно, вы будете терять вес довольно быстро — со скоростью, которая обычно происходит только на какой-либо голодной диете.Что еще более любопытно, вы уберете несколько дюймов от того места, где больше всего хотели бы избавиться от нежелательного жира.
Несмотря на медицинскую истинность этих принципов, мы живем в эпоху, когда диета с низким содержанием жиров стала настолько популярной, что мало кто сомневается в этом. Диета с низким содержанием жиров стала даже стандартной диетой. Рестораны, авторы кулинарных книг и диетологи, среди прочего, пытались убедить нас в том, что диета с низким содержанием жиров приносит или может быть удовлетворена.
Но так ли приятна и полезна еда, как в «старые добрые времена»? Не мне, это точно.Ресторанов, в которых я вырос, больше не существует; они не делают такие же сочные блюда, как раньше. Деллы, чья солонина несколько лет назад получила награду «Лучшая в городе», теперь предлагают вариант с обрезанным жиром, который не стоит есть. И тем не менее журналы и газеты восторженно отзываются об этой обезжиренной, урезанной «кухне» с таким безудержным энтузиазмом, что я задаюсь вопросом, не стали ли теперь слова «гурман» и «мазохист» синонимами. Независимо от того, что утверждают другие книги рецептов, обезжиренные продукты просто отличаются на вкус.Нет вкусной замены густым сливкам, паштету или бекону. Продукты с низким содержанием жира просто не работают, потому что жир создает, транслирует и усиливает вкус, и это то, что заставляет вас чувствовать себя сытым и сытым. Ваше тело невозможно обмануть, как и ваши вкусовые рецепторы.
Чтобы любая диета была успешной, она должна быть рассчитана на всю жизнь. Метаболический дисбаланс, ведущий к избыточному весу, никуда не исчезает, поэтому ваша диета должна совладать с ним навсегда. Но другие кулинарные книги предполагают, что вы проживете остаток своей жизни, питаясь пресной обезжиренной пищей.Представьте себе жизнь без настоящего масла, настоящих сливок, настоящего стейка. Вот почему многие другие диеты терпят неудачу. Требования настолько строги и настолько скучны, что никто не может их соблюдать.
Эта книга призвана стать для вас путеводителем, проводником к революции в питании — к новой диетической революции. Используя рецепты из этой необычной книги, вы будете готовить и получать удовольствие от настоящей еды. Эти рецепты, написанные гурманом с низким содержанием углеводов Вероникой Аткинс, моей женой, могут соперничать с рецептами любого ресторана или журнала для гурманов.Когда вы попробуете ее творения, вы полностью осознаете, чего вам не хватало. Вы откроете для себя удивительный парадокс: диетическая пища может быть лучше, богаче и роскошнее, чем большинство повседневных продуктов.
А поскольку совместный ужин – это драгоценное время для любой семьи, Вероника изобретательно создала аппетитные блюда, которые можно приготовить за тридцать минут или меньше. Это позволит вам сосредоточиться на хорошей еде и прекрасном общении, наслаждаясь едой с семьей и друзьями.И разве это не то, чем должна быть еда на самом деле?
Авторское право © 1997 Роберт К. Аткинс, доктор медицинских наук, и Вероника Аткинс

Рецепт курицы быстрого приготовления Dr Pepper (барбекю)

Мне могут платить за рекламу или покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Желаете добавить в свое меню вкуснейший ужин? Куриный рецепт Dr Pepper Instant Pot спешит на помощь!

Обращение ко всем фанатикам шашлыка: вы готовы встретить свой новый любимый ужин? Этот простой рецепт курицы быстрого приготовления Dr Pepper станет отличным дополнением к вашему меню на будний день!

Всего из 4 простых ингредиентов у вас есть еще один рецепт Easy Instant Pot Recipe ! Подавайте его нарезанным на булочке для бутербродов, на сладких гавайских булочках для слайдеров или в качестве вкусного основного блюда с картофельным салатом или макаронами с сыром!

Берите свой Instant Pot и начнем! Вот что вам понадобится, чтобы приготовить курицу быстрого приготовления…

Рецепт курицы Dr Pepper в горшочке быстрого приготовления

Связанный: Способы сэкономить на продуктах (21 действенный способ сократить ежемесячный бюджет на продукты!)

Можно ли положить сырую курицу в кастрюлю быстрого приготовления?

Да, можете.Просто следуйте инструкциям этого рецепта, чтобы полностью приготовить курицу. В конце концов, вы не хотите, чтобы сырые куриные грудки Dr Pepper были конечным результатом вашей еды!

Сколько времени нужно, чтобы приготовить курицу в мультиварке?

По этому рецепту вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить курицу в скороварке. Если у вас насыщенный будний вечер и вам нужно быстро поужинать, это то, что вам нужно! Независимо от того, готовите ли вы куриные бедра Dr Pepper или грудки, как в этом рецепте, никогда не оставляйте курицу недоваренной.

Что добавить в курицу, чтобы было вкусно?

В этом рецепте маринад для курицы Dr Pepper сочетает в себе соус барбекю и корневое пиво, что делает его вкус более ярким! Только представьте пикантный соус, возможно, что-то знакомое, но новое. В общем, сравнить не с чем — нужно просто попробовать и убедиться! 😉

Рецепт курицы быстрого приготовления Dr Pepper (барбекю)

Этот простой рецепт курицы быстрого приготовления Dr Pepper, состоящий всего из 4 простых ингредиентов, станет отличным дополнением к вашему будничному меню!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Блюдо: основное блюдо

Кухня: американская

Порции: 6

Автор: Бесконечные путешествия

Ингредиенты

  • 3 фунта Куриные бедра без костей и кожи, свежие или размороженные
  • 18 унций соуса для барбекю Sweet Baby Ray’s {1 бутылка}
  • 1 чашка Dr Pepper {8 унций}, разделенная на 3/4 чашки и 1/4 чашки.
  • Дополнительно: ломтики приготовленного бекона

Инструкции

  • Добавьте 1/4 стакана Dr. Pepper на дно кастрюли быстрого приготовления, затем поместите куриные бедра в кастрюлю быстрого приготовления.

  • В средней миске смешайте 3/4 стакана Dr. Pepper с 18 унциями соуса для барбекю, затем отложите 3/4 стакана этой смеси соуса в сторону, чтобы сбрызнуть приготовленную курицу, когда она будет готова.

  • Вылейте оставшуюся смесь соуса из миски на куриные бедра и закройте крышкой кастрюлю быстрого приготовления.

  • Выберите настройку «Мясо/Тушение», выберите «Высокое давление» и измените время приготовления на 15 минут.

  • Предварительный нагрев начнется через 10 секунд после выбора настроек.

  • После того, как курица будет готова, быстро сбросьте давление, прежде чем снимать крышку.

  • Подавать целыми бедрами или нарезать 2 вилками и подавать на булочке в качестве бутерброда или ломтиков.

  • По желанию: положите сверху ломтики приготовленного бекона, чтобы придать аромату верх!

  • Сбрызните 3/4 чашки соуса, которые вы отложили для курицы на тарелке или булочке, и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Примечания

Помимо времени приготовления, это займет ок.15 минут для первоначального достижения давления до начала времени приготовления.
При использовании мультиварки-скороварки выберите настройку «Фасоль/Чили», чтобы вручную изменить настройки времени приготовления и давления.
по желанию: подавайте на булочке с жареным беконом

Ищете больше Easy Instant Pot Recipes и рецепты ужина? Проверьте мои любимые ниже…

Crockpot BBQ Свиные отбивные Dr Pepper

Обращаемся ко всем любителям шашлыка: пора наконец-то встретить свой новый любимый Ужин! Этот рецепт свиных отбивных Dr Pepper, перед которым невозможно устоять, сочетает вкус и простоту приготовления — идеальное дополнение к меню на этой неделе!

Рецепт курицы с соусом сальса быстрого приготовления

Ищете лучший мексиканский ужин в будний день? Этот рецепт курицы с сальсой быстрого приготовления содержит идеальный вкус сладкой и соленой сальсы! В общем, это такой непревзойденный ужин, который хочется готовить снова и снова!

Рецепт фрикаделек для коктейлей быстрого приготовления

Ищете идеальный рецепт фрикаделек?? Этот вкусный рецепт фрикаделек для коктейлей быстрого приготовления очень прост в приготовлении и на 110% вкусен! Все любят шашлык… но когда вы сочетаете его с Dr.Перец, ты переливаешь соус сверху! Если вы едите их в качестве закуски или просто весело ужина, ваши друзья и семья будут любить этот вкусный рецепт!

Рецепт сладких фрикаделек с чили

Ищете безумно вкусную закуску для следующей вечеринки? Эти невероятные фрикадельки Sweet Chili Party имеют насыщенный вкус, невероятно просты в приготовлении и всегда пользуются успехом у друзей и семьи!

Легкий Доктор.Pepper BBQ Sauce Recipe

Dr Pepper BBQ Sauce — это густой липкий сладкий соус, идеально подходящий для жареной курицы, грудинки или рваной свинины с вишневым, сладким и пряным вкусом.

Домашний соус для барбекю  превратит ваши любимые Летние рецепты из великих в восхитительные! Менее чем за час вы можете приготовить любой из этих рецептов соусов  из обычных продуктов из кладовой.

СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ DR PEPPER

Если вы когда-нибудь пробовали Slow Cooker Dr Pepper Pulled Pork , вы знаете, какая вкусная и простая разница с банкой Dr.Перец можно сделать. Эта сладкая пряная газировка придает теплый вкус и глубину глазури, маринадам и, конечно же, соусу барбекю для всех ваших любимых рецептов барбекю!

Существует так много способов приготовления соуса барбекю, и у каждого из нас есть свой любимый, но этот простой домашний соус понравится всем. Соус для барбекю Dr. Pepper густой, сладкий и острый, почти не жгучий, поэтому это один из лучших соусов для детей.

Этот легкий домашний соус для барбекю начинается с обжаренного лука, чтобы добавить слой карамелизированной пикантной сладости.Остальные ингредиенты — это все обычные продукты из кладовой, такие как коричневый сахар и вустерширский соус, а также фирменная сладкая газировка Dr. Pepper.

Соус барбекю Dr. Pepper медленно готовится на медленном огне в течение примерно 30 минут, уменьшая количество коричневого сахара и сиропа, пока не получится густой липко-сладкий соус. Яблочный уксус и вустерширский соус уравновешивают сладость, поэтому у вас остается идеальный соус для макания, глазирования Жареная курица или намазывания Рваной свинины !

Для тех, кому не нравится Dr.Перец, прежде чем приступить к приготовлению этого соуса, будьте уверены, что его вкус не слишком сильный! Dr. Pepper придает этому соусу барбекю тонкий аромат, но на самом деле он делает его густым и липким. Липкий, густой соус отлично подходит для жарки, копчения или медленного приготовления мяса, например, ребрышки барбекю и грудинка , поэтому соус не скользит и не пригорает.

Если вы все еще сомневаетесь, мы знаем, что у людей сложилось твердое мнение о Dr. Pepper, вы всегда можете использовать другие газированные напитки или некоторые из приведенных ниже вариантов, чтобы создать соус, который вы обожаете! И если вы являетесь частью Pepper Pack, то есть большим поклонником, есть несколько предложений, чтобы получить пунш с 23 вкусами, о котором вы мечтаете.

ЕЩЕ ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ БАРБЕКЮ

Барбекю из говядины Sloppy Joes
Цыпленок, приготовленный на гриле
Сладкий цыпленок барбекю с беконом в домино (подражатель)
Ребрышки барбекю в мультиварке

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас

ВАРИАНТЫ СОУСА ДЛЯ БАРБЕКЮ DR PEPPER

  • Содовая : Используйте другие газированные напитки, такие как 7-Up, Root Beer и Coke, чтобы слегка изменить вкус этого рецепта соуса для барбекю.Вы даже можете использовать ароматизированные газированные напитки, такие как виноградная, апельсиновая или крем-сода!
  • Приправы : Добавьте к этому соусу барбекю приправы, такие как порошок чили, чесночный порошок (или свежий измельченный зубчик чеснока), жидкий дым или тмин.
  • Острый соус для барбекю : Для тех, кто любит острый соус, добавьте кайенский перец, хлопья красного перца или ваш любимый острый соус.
  • Кетчуп : Если вы предпочитаете соус для барбекю на основе кетчупа, замените томатный соус кетчупом и уменьшите количество коричневого сахара до ⅓ кружка.
  • Уксус : Вы можете заменить яблочный уксус любым уксусом, таким как бальзамический уксус, белый уксус или красный винный уксус.
  • Мягкий : После того, как ваш соус остынет, вы можете превратить его в пюре с помощью погружного блендера или кухонного комбайна, чтобы получить однородный соус для барбекю.

Упаковка с перцем Dr. Pepper Flavor

Чтобы получить Dr. Pepper в соусе для барбекю Dr. Pepper, добавьте ингредиенты, указанные в их подписи  23 вкуса . Вот несколько способов, которыми вы можете использовать смелые ароматы Dr.Перец.

    • Фруктовые ароматизаторы : Добавьте одну или две столовые ложки абрикосового джема, черничного джема, ежевичного джема или апельсинового мармелада.
    • Специи : Не более ¼ чайной ложки каждой добавьте молотые специи, такие как душистый перец, звездчатый анис, кардамон или кориандр,
    • Экстракты : Добавьте несколько капель экстракта ванили, экстракта миндаля, экстракта вишни или экстракта лимона. Помните, что немного концентрированных экстрактов имеет большое значение!

ВКУСНЫЕ СОУСЫ

Соус для крылышек Баффало
Домашний соус для барбекю
Медово-горчичный
Соус для фри

КАК ХРАНИТЬ СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ DR PEPPER

  • Подавать : Подавать этому доктору.Перечный соус для барбекю Нагрейте или остудите и подавайте при комнатной температуре до 2 часов.
  • Магазин : Этот домашний соус для барбекю можно хранить в холодильнике до 1 недели, запечатав в стеклянной банке или другом герметичном контейнере.
  • Заморозка : Полностью охладите соус и заморозьте в герметичном контейнере или пакете для морозильной камеры на срок до 6 месяцев.

Закрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Закрепите рецепт
  • Добавьте масло в жаровню на среднем огне.

  • Добавьте лук и жарьте, периодически помешивая, пока он не начнет подрумяниваться, около 5-6 минут.

  • Добавьте Dr. Pepper, томатный соус, коричневый сахар, яблочный уксус, вустерширский соус, соль и перец и перемешайте до однородности.

  • Готовьте 30–35 минут, пока смесь не уварится наполовину и не загустеет.

  • Используйте в горячем виде или храните в холодильнике.

калорий: 90 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 334 мг | Калий: 180 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 19 г | Витамин А: 194 МЕ | Витамин С: 3 мг | Кальций: 22 мг | Железо: 1 мг

Ключевое слово: Др.Перечный соус для барбекю

85 лучших рецептов Суперкубка

Уилл Дики

Пришло время собрать семью и друзей и подготовиться к эпическому воскресному Суперкубку! Между рекламой Суперкубка и шоу в перерыве есть так много всего, что может понравиться в самой важной футбольной игре года. О, и мы упомянули еду? «Super Bowl Sunday — это прежде всего футбол, — говорит Ри Драммонд. «Но за ней следует еда, окружающая большую дичь.» Здесь вы найдете лучшие рецепты Суперкубка, в том числе соусы для Суперкубка, закуски, сэндвичи и многое другое!

В нужном месте. От закусок Суперкубка, таких как жареные огурцы и поросята в одеяле, до более сытных основных блюд, таких как чили Instant Pot и запеченный картофель для пиццы песто — есть множество рецептов победителей Суперкубка. Попробуйте меню с общими закусками, включая мини-фрикадельки, начос с чизстейком и, конечно же, куриные крылышки.Или выберите творческие варианты рецептов из курицы буйвола (включая соус из курицы буйвола и ползунки из буйволиного мяса). Какое бы меню вы ни выбрали, не забудьте подать закусочную доску в форме футбольного мяча и несколько десертов Super Bowl, и ваш вечер обязательно увенчается успехом.

Реклама — продолжить чтение ниже

Свиньи в одеяле — классическая закуска, но подавайте их с тремя необычными соусами для макания (включая острый майонез, кленово-дижонский и быстрый ранч), и все будут впечатлены.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПРОТИВНЫХ

В чем секрет этого чили из говядины и фасоли? Использование ингредиентов, которые придают особый вкус, таких как жареные помидоры и чипотле в адобо. Помогает и тот факт, что его можно приготовить за три дня вперед.

Получить рецепт.

3 Фритюрница для сладкого картофеля фри

Если вы никогда раньше не готовили картофель фри из сладкого картофеля, вас ждет угощение.Этот вариант готовится во фритюрнице, поэтому каждый раз получается хрустящим. Подавайте их со сливочно-медовой горчицей для макания.

Получить рецепт.

Это упражнение настолько быстрое и легкое, что его можно приготовить даже во время перерыва. Все, что нужно, это 3 ингредиента и 10 минут плюс время, необходимое, чтобы открыть пакет с вашими любимыми чипсами.

Получить рецепт.

5 Куриные тендеры во фритюрнице

Этот семейный ужин не оставит равнодушным никого, даже ваших детей! Хрустящие куриные крылышки покрыты панировкой из панко и пармезана, которая становится идеально золотистой благодаря фритюрнице.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ФРИТЮРНИЦ

Попробуйте что-нибудь неожиданное в это воскресение, посвященное Суперкубку, — эти эмпанады с говядиной напоминают ароматные мини-пирожки с начинкой из говядины. Кроме того, их легко есть без столовых приборов!

Получить рецепт.

7 Сальса из кукурузы и черной фасоли

Taquito в переводе с испанского означает «маленький тако», но это не только это! Эти лепешки обернуты вокруг начинки из приправленной специями курицы, сыра и зеленого перца чили, а затем обжарены до хрустящих кусочков.Это просто совершенство.

Получить рецепт.

Один кусочек этих соленых, хрустящих, ароматных жареных солений, и вы уже не сможете остановиться. Подайте их с заправкой ранчо для идеальной закуски в игровой день.

Получить рецепт.

Возьмите дополнительную банку пива, чтобы приготовить этот популярный рецепт. Хмелевой вкус пива помогает сбалансировать насыщенность плавленого сыра для идеального соуса для Суперкубка.

Получить рецепт.

ЧАШИ ДЛЯ МАГАЗИНА

11 Помощник по домашнему гамбургеру

Вы, наверное, помните этот упакованный обед в детстве. Оно теплое, сытное и успокаивающее, а еще лучше, когда оно приготовлено дома!

Получить рецепт.

Откажитесь от доставки и приготовьте домашнюю пиццу к воскресному Суперкубку. Сделайте его простым с простым сыром или добавьте немного измельченных хлопьев красного перца для пикантности.

Получить рецепт Ри.

Обжаривание тако превращает их из восхитительных в совершенно неотразимые. Посыпьте хрустящие тако вашими любимыми гарнирами, например нарезанными кубиками помидорами, тертым салатом и острым соусом.

Получить рецепт Ри.

Сырные, сытные и идеальные для того, чтобы накормить толпу — эти слайдеры настолько просты в приготовлении, что вам даже не нужно формировать отдельные котлеты для гамбургеров.Просто приготовьте мясной фарш на плите и загрузите его в мини-рулетики.

Получить рецепт.

Попперсы с перцем халапеньо — популярный выбор для воскресного Суперкубка, но эту версию соуса еще проще приготовить. Он такой же дымный и сырный, но без хлопот с начинкой перца. Теперь это беспроигрышный вариант!

Получить рецепт.

МАГАЗИН СКОВОРОДЫ

16 Куриные крылышки с лимонным перцем

Лимон и перец — идеальное сочетание вкуса для этих крылышек, которые пальчики оближешь.Они пикантные, яркие и очень хрустящие (даже когда запекаются в духовке!).

Получить рецепт.

Эта популярная закуска готовится из купленного в магазине слоеного теста, но никто на вашей вечеринке во время Суперкубка не должен об этом знать. Подавайте слоеные кусочки с горчицей и наблюдайте, как они исчезают!

Получить рецепт.

Секрет любой хорошей вечеринки — хороший соус для вечеринки, особенно сырный и острый! Подавайте это кесо, приготовленное в мультиварке, с вашими любимыми чипсами или используйте его в качестве начинки для начос.

Получить рецепт.

19 Жареные макароны и сырные шарики

Вот новый вариант макарон с сыром, который понравится и детям, и взрослым: сливочная смесь макарон и сыра формируется в шарики и покрывается картофельными чипсами, а затем обжаривается во фритюре для идеальной закуски.

Получить рецепт.

20 Чесночные куриные крылышки с пармезаном

Подайте блюдо в итальянском стиле с куриными крылышками, покрытыми чесноком и пармезаном.Все, что вам нужно, это пицца, чтобы завершить трапезу.

Получить рецепт.

БЛЮДА ДЛЯ МАГАЗИНА

Если ваш обычный Суперкубок состоит из заказа пиццы, попробуйте вместо этого домашние булочки для пиццы! Сырные кусочки наполнены пепперони и идеально подходят для макания в маринаре или соусе песто.

Получить рецепт Ри.

Бутерброды всегда пользуются успехом, но когда вы обслуживаете толпу, лучше всего подойдут слайдеры.Эти маленькие булочки-слайдеры сочетают в себе котлеты для гамбургеров со всеми ингредиентами классического BLT.

Получить рецепт Ри.

Есть так много способов, чтобы ваш цыпленок Буффало наполнил этот Суперкубок. В этом соусе есть курица-гриль, поэтому его легко приготовить.

Получить рецепт.

24 Листовая сковорода с колбасой и перцем

Все ингредиенты для этих сэндвичей готовятся с использованием одного противня — это упрощает очистку после игры!

Получить рецепт Ри.

Эти мини-фрикадельки представляют собой идеальное сочетание сладкого и острого благодаря соусу чили и абрикосовому варенью. Для придания пикантности в смесь добавляется немного шрирачи.

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИН МУЛЬТИВАРОК

Каждый на вечеринке, посвященной Суперкубку, захочет получить в свои руки этот рецепт чипотле. Он свежий, пикантный и идеально подходит для вечеринок, когда подается в качестве соуса.

Получить рецепт.

Эта пицца наполнена начинками, которые оценят все любители мяса, включая ассорти из колбасок, ветчины, салями и хрустящего бекона.

Получить рецепт Ри.

28 Слайдеры для барбекю с пряным виски

Эти сочные, пряные, липко-сладкие мини-бургеры — то, что вам нужно для ужина в Суперкубке.Посыпьте их нарезанным халапеньо для дополнительного пикантного вкуса.

Получить рецепт.

Любителям специй понравится этот дип-соус из чоризо и кесо с острым перцем. Фритос, чипсы из тортильи или лаваш будут вкусными дипперами.

Получить рецепт.

31 Куриные кесадильи с лаймом

Приготовьте каждому свою кесадилью по этому рецепту.Просто запеките их в духовке, чтобы быстро поесть!

Получить рецепт.

32 Измельченная свинина Spicy Dr Pepper

Наслаждайтесь этой сладко-пряной тертой свининой на булочке с вкусным салатом. Секретный ингредиент — две банки Dr Pepper.

Получить рецепт.

33 Сэндвичи с говядиной в медленноварке

Начните готовить говядину в мультиварке с утра, чтобы насладиться этими бутербродами во время игры.

Получить рецепт.

34 Сэндвич-рулеты, приготовленные заранее

Приготовьте эти милые рулетики утром и подавайте позже. Ваши дети будут любить их — и вы тоже!

Получить рецепт.

Это не празднование Суперкубка без 7-слойного соуса. В этой версии есть греческий йогурт, кесо фреска, зеленый лук и многое другое.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПОСУДА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

36 Слайдеры из курицы Баффало

Цыпленок Буффало и игровой день идут рука об руку. Эти ползунки отлично подходят для угощения всей вашей команды в воскресный Суперкубок.

Получить рецепт.

Как будто кесо не может быть лучше, эта версия пепперони — абсолютный победитель. Подавайте его с кусочками кренделя для забавного поворота.

Получить рецепт.

38 Рулетики из лазаньи с пиццей Пепперони

Пицца? Проверить. Макаронные изделия? Проверить. Чего еще можно желать от этого в высшей степени сырного (и легкого!) блюда?

Получить рецепт.

39 Печеный картофель с курицей Баффало

Вы можете легко приготовить кучу этой загруженной печеной картошки в зависимости от того, сколько вы накормите перед Суперкубком в воскресенье.

Получить рецепт.

Приготовьте рваную свинину и намажьте ее на большую пиццу. Используйте много сыра и посыпьте сверху зеленым луком перед подачей на стол.

Получить рецепт.

МАГАЗИН ПИЦЦЫ

41 Французская пицца в хлебе с курицей Баффало

Из одной буханки французского хлеба можно приготовить до шести таких простых пицц, что сделает ее идеальным блюдом для вашей семьи.

Получить рецепт Ри.

42 Баклажаны на гриле с пармезаном

Подайте эти бутерброды с пармезаном из баклажанов своей семье в качестве перекуса на Суперкубке, который оставит их сытыми и довольными.

Получить рецепт Ри.

43 Ресторанная сальса

Побалуйте свою воскресную команду Суперкубка домашней сальсой. Сделайте его особенным, приготовив собственные чипсы из тортильи.

Получить рецепт Ри.

44 Укусы цветной капусты Buffalo в аэрогриле

Ищете альтернативу куриным крылышкам? Эти острые кусочки цветной капусты сделают свое дело. Подавайте с острой заправкой ранчо.

Получить рецепт.

45 Мгновенные бутерброды с говядиной барбекю в горшочке

Благодаря этим бутербродам с говядиной вы почувствуете себя сытым и готовым к игровому дню.Посыпьте их острым салатом из капусты и маринованными огурцами для быстрого хруста.

Получить рецепт Ри.

МАГАЗИН РАСТВОРИМЫХ КАстрюль

Начините запеченный картофель хрустящим беконом, свежими листьями салата и помидорами, а также чесночно-пахтовой заправкой.

Получить рецепт.

47 Лучшая лазанья Ри

Что может быть лучше, чем накормить голодных футбольных болельщиков большой порцией лазаньи? Ри называет этот рецепт «хорошим дедгамом», и его легко приготовить.

Получить рецепт.

Большой горшок чили станет самым уютным дополнением к вашему воскресенью. Эта версия наполнена говядиной и фасолью для заполнения миски.

Получить рецепт Ри.

49 Слайдеры Chipotle Honey с курицей и вафлями

Придайте шлепанцам стиль позднего завтрака. Эти мини-бутерброды с курицей и вафлями станут хитом!

Получить рецепт.

51 Чизстейк Начос с фасолью чипотле

Вы не ошибетесь, выбрав эти начос, вдохновленные классическим чизстейком Филадельфии. Это будет забавный рецепт, чтобы сделать для вашей семьи.

Получить рецепт Ри.

52 Колбасные вертушки Эдди Джексона

Вы можете сделать дополнительную партию этих вертушек из колбасы, шпината и сыра — они быстро исчезнут!

Получить рецепт.

53 Белая курица с чили в медленноварке

Хотите попробовать новый рецепт чили? Попробуйте эту версию курицы, которая имеет восхитительный вкус с выжатым сверху лаймом.

Получить рецепт Ри.

54 Печеный картофель Карбонара

Побалуйте свою футбольную команду этим удивительным печеным картофелем, вдохновленным пастой карбонара. Мягкий желток идеально сочетается с воздушным картофелем под ним.

Получить рецепт.

56 Песто Пицца Печеный Картофель

Вместо того, чтобы заказывать пиццу, попробуйте эту запеченную картошку, вдохновленную пиццей. Ложка песто решает все!

Получить рецепт.

57 Стейк-хаус Пицца с голубым сыром

Вам понравится эта домашняя пицца, приготовленная из бифштекса, шпината и тертого сыра пармезан.

Получить рецепт.

58 Сливочный соус ранчо из авокадо

Это не просто ранчо! Он сделан из авокадо, свежей зелени и чеснока.

Получить рецепт.

Разве это вообще Суперкубок, если у тебя нет крыльев? Попробуйте этот простой рецепт — вам понадобится всего пять ингредиентов!

Получить рецепт.

60 Сэндвич в кубинском стиле 61 Кесадилья с креветками и овощами

Накормите команду любителей морепродуктов кесадильей с креветками, чтобы приготовить вкусный обед на Суперкубке.

Получить рецепт Ри.

Все будут хвалить вас за сливочный соус Ри из шпината и артишоков. Подавайте его с чипсами или хрустящим хлебом для обмакивания.

Получить рецепт Ри.

63 Слайдеры с куриным беконом на гриле

Сделай множество слайдеров в это воскресение на Суперкубке. Добавьте эти жареные куриные ножки в смесь с хрустящим беконом сверху.

Получить рецепт.

Картофельные чипсы, крендели с солью, кукурузные чипсы или овощи — идеальные закуски для сливочного соуса.

Получить рецепт.

65 Пепперони Пицца Печеный Картофель

Смешайте queso fresco, чеддер, Monterey Jack и многое другое с жареной кукурузой. Ри использует картофельную кожуру как забавный способ насладиться этим соусом.

Получить рецепт Ри.

Вместо того, чтобы делать большие фрикадельки, приготовьте эти милые мини-бутерброды. Устройте праздник итальянского игрового дня!

Получить рецепт Ри.

Сливочные макароны с сыром с хрустящей корочкой — именно то, что вам нужно для Суперкубка в этом году.

Получить рецепт Ри.

69 Брускетта с инжиром и голубым сыром

Приготовьте эти пикантные сладкие тосты всего за 20 минут.Это будет уникальное дополнение к вашему набору классических футбольных блюд.

Получить рецепт.

71 Кукурузный хлеб на сковороде с беконом и чеддером

Превратите кукурузный хлеб в главную достопримечательность! В этом блюде смешаны бекон и чеддер для восхитительного вкуса.

Получить рецепт.

72 Хрустящие грибы, фаршированные бри

Фаршированные грибы достойны быть на каждом празднике.Эти кусочки фаршированы кусочком бри, что делает их идеальными для вкусной закуски на Суперкубке.

Получить рецепт.

73 Шашлычки из говядины на гриле с чесноком и горчицей от Bobby Flay’s

Шашлык из говядины может легко стать гарниром или основным блюдом на воскресном Суперкубке. Покройте их вкусной чесночно-горчичной глазурью.

Получить рецепт.

74 Салат Антипасти Рубленый

Это единственный салат, который стоит есть во время Суперкубка.Он готовится из мяса и сыра и подается с хрустящим хлебом.

Получить рецепт.

75 Бутерброды с ветчиной и быстрыми маринованными огурцами

В этом году вам не нужно заказывать праздничную закуску — вместо этого приготовьте эти бутерброды с ветчиной. Вам понравятся быстрые огурцы!

Получить рецепт.

ПЛАСТИНЫ ДЛЯ МАГАЗИНА

76 Гуакамоле Тостада Укусы

Каждый чипс получает свою собственную ложку гуака с сыром Котия.

Получить рецепт.

77 Картофельные чипсы со специями

Щепотка чесночной соли, паприки и кайенского перца преображает обычный старый пакет картофельных чипсов. Это забавная закуска для Суперкубка.

Получить рецепт.

78 Пицца из лепешек с брокколи и помидорами

Этот пирог для любителей овощей — отличная закуска для Супербоула, потому что вы можете приготовить его за считанные минуты.Используйте лепешки или хлеб наан для быстрой еды.

Получить рецепт.

79 Солсбери стейк бургеры с картофелем фри

Подайте сочные гамбургеры в качестве закуски на Суперкубке. Попробуйте эту забавную версию классического стейка Солсбери.

Получить рецепт Ри.

80 Пицца с колбасой и перцем 81 Куриные крылышки Jerk с соусом из гуавы

Вам понравится сочетание острой приправы для джерков со сладким соусом из гуавы.Эти крылья вызовут привыкание!

Получите рецепт в Butter Be Ready.

82 Мексиканские рисовые шарики аранчини

Этот вариант аранчини включает в себя удивительные вкусы, такие как чипотле, копченая паприка и кинза. Не забудьте подать его с теплым соусом маринара.

Получите рецепт в Isabel Eats.

83 Брецели с бриошами и сырным соусом из копченого пива Гауда

Как будто приготовление бриошей домашних кренделей было недостаточно, есть также соус к пиву и сыру, приготовленный с копченой гаудой.Разговор о небесах!

Получите рецепт в Britney Breaks Bread.

Лист начос всегда пользуется успехом в игровой день. Попробуйте этот рецепт с корейской говядиной, карамелизированным кимчи и майонезом Шрирача.

Получите рецепт в Damn Delicious.

85 Стромболи для любителей мяса

Этот легкий Стромболи наполнен беконом, колбасой и пепперони.Это идеальная закуска для игрового дня.

Получите рецепт в The Cookie Rookie.

МАГАЗИН СЕРВИСНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт легкого горохового супа

  • Хороший рецепт.Значительно улучшилось, если использовать по крайней мере половину куриного бульона. Я также добавила немного хлопьев красного перца, белого перца и соли.

  • Это отличный базовый рецепт горохового супа. Я использовал половину 1-фунтового стейка из ветчины вместо рульки.

  • Сначала я сделал этот рецепт таким, как он был написан, а затем немного изменил его с годами, чтобы сделать его 4-звездочным рецептом. — Используйте целый мешок колотого гороха весом 1 фунт. — Используйте овощной бульон с низким содержанием натрия вместо воды — Используйте примерно на 1/2-1 фунт больше рульки. — Используйте погружной блендер вместо стандартного блендера — Добавьте пакет нарезанной кубиками ветчины к конечному результату

  • Это мой основной рецепт горохового супа…. но я добавляю картофель или два, нарезанных, чтобы сделать его немного гуще, а также добавляю немного чеснока. Однако я не буду готовить со свининой, поэтому я делаю ее без, а затем обжариваю отдельно нарезанную всю говяжью салями и подаю с ней. Таким образом, это хорошо как для мясоедов, так и для вегетарианцев. Обычно делают двойную порцию!

  • Легко и здорово! Я использовал окорок, в котором было много мяса. Я не знаю, о чем говорят другие люди, я не видел ЧЕСНОК в ингредиентах. Я делала точно по рецепту.Это было замечательно!

  • Один из лучших и самых простых рецептов. Я заменяю рульку на стейк из ветчины на кости. Он очень вкусный, его едят даже мои дети.

  • Это мой любимый рецепт горохового супа. Как написано, хороший рецепт.

  • Я редко пишу плохие отзывы, но это исключение. Хотя я точно следовала указаниям, суп показался мне слишком водянистым и пресным на мой вкус. В других рецептах используется целый фунт гороха…. не уверен, почему они выбрали 1 1/2 c для этого рецепта. Поскольку вы используете воду, а не куриный бульон (или овощной бульон), глубины вкуса не было — и ничего, что усиливало бы вкус, например, лавровый лист и т. д. Хотя суп был лучше на 2-й день, он все еще нуждался в много соли и перца для придания аромата.

  • Это вкусно! Я добавила в рецепт нарезанную спаржу, орегано и чеснок. Нужно только варить горох в течение 35 минут, прежде чем он будет готов. Я также использовал около 1/2 фунта гороха и 7 чашек воды.Перед добавлением гороха в воду добавила 2 пакета куриного бульона. В следующий раз я урежу до 6 чашек воды. Пюре не делал.

  • Теперь я добавляю 1/2 стакана горшечного ячменя в кастрюлю. Вкусно

  • Мне понравилось. Я сделал это с оставшейся берцовой костью, но остальное я с ума, как написано. Делала несколько раз и всегда получается отлично.

  • К сожалению, я должен согласиться с другими насчет свиной рульки. Я думал, что люблю все, что связано со свининой, но, видимо, нет.Пахло и выглядело отталкивающе, но я упорно придерживалась рецепта. Скакательные суставы были в основном толстые, и к тому же резиновые… Я ни в коем случае не жирофоб. Но вкус, который придавала рулька, был сродни грязи и почти испорченному салу … Мало чем отличался от того, что, как я себе представляю, было бы похоже на лизание пола за ужином в течение всей ночи. Почему кто-то намеренно добавляет этот аромат к чему-либо, вызывает недоумение. Я готовил простой колотый горох в воде, и, хотя он пресный, он, по крайней мере, полностью вкусный. Как это получило столько хороших отзывов? Я не могу понять это.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.