Разное — Страница 52 — star-m.ru — Нержавеющая арматура

от alexxlab 21.06.2021

Диетический брауни: Доступ к этой странице запрещен.

Диетический Брауни рецепт – американская кухня: выпечка и десерты. «Еда» Сахар 1,5 стакана Куриное яйцо 4 штуки Сливочное …

Подробнее

от alexxlab 21.06.2021

Как запечь в духовке горбушу с овощами: Горбуша запеченная в духовке с овощами сочная рецепт с фото пошагово и видео

Горбуша запеченная в духовке с овощами сочная рецепт с фото пошагово и видео Шаг 1:Как запечь горбушу с овощами, чтобы она получилась сочной? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я взяла заранее очищенное от …

Подробнее

от alexxlab 21.06.2021

Печенье с абрикосовым джемом: Венское печенье с абрикосовым вареньем — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта MatyashCook .

Тертое печенье с абрикосовым вареньем, рецепт с фото. Готовим дома по шагам Ингредиенты маргарина – 250 г уксуса – 2 ст.л. муки – 3 стакан абрикосового варенья – 250-300 г Тертое …

Подробнее

Рецепт Маленький бисквитный торт Вкусный маленький бисквитный торт, приготовленный в домашних условиях, станет настоящим сокровищем для всех худеющих, ведь при правильном питании можно позволить даже тортик, если он имеет правильный состав. …

Данное блюдо в нашей стране часто именуют «глазунья», а в Англии, например, «солнышко сверху». Готовят его вместе с различными ингредиентами, украшают зеленью, но основной чертой является то, что желтки обязательно должны сохранить форму и остаться невредимыми.

Наиболее удачным я считаю сочетание яичницы с беконом и луком — кулинарное изделие и так весьма хорошее по всем качествам, но эти добавки делают его еще более ароматным и вкусным. Благодаря простоте и высокой скорости приготовления, а также привлекательному внешнему виду данное блюдо наиболее часто входит в меню моего мужа на завтрак.

Такая еда отлично поднимает настроение утром. Представьте: манящий аромат, нежный, тающий во рту жаренный бекон, кусочки хлеба, которые можно макать в желтки. Это невероятное удовольствие! Если, впрочем, Вы не любите свинину, не важно по каким причинам, то можно приготовить яичницу с помидорами и гренками — получится тоже очень вкусно и красиво.

Яичница с беконом — часть традиционного английского завтрака, особенно любимая легендарным детективом Шерлоком Холмсом. Едят ее при помощи ножа и вилки и обычно готовят так: отдельно обжаренный мясной продукт и отдельно, на той же сковороде, яичница. Вместе с ней англичане, привыкшие завтракать плотно, любят подавать к столу жареные шампиньоны, свежие или консервированные помидоры, а также два или три тоста с маслом. Запивают трапезу большим количеством кофе или апельсинового сока.

Калорийность яичницы с беконом — 239 ккал на 100 г продукта. Одна порция составит примерно треть от суточной калорийности обычного человека, поэтому блюдо нельзя отнести к диетическим. Из-за высокого содержания жира, бекон не рекомендуют включать в рацион активно худеющих людей. Также блюда с содержанием копченого мяса не готовят детям и людям с болезнями сердечно-сосудистой системы.

Выбирайте качественный бекон. Оцените внешний вид продукта: при натуральном копчении мясо имеет коричневый оттенок, при воздействии жидкого дыма — оранжевый или желтый. Хороший бекон имеет равномерное чередование мяса и сала с жировой прослойкой не более 2 см.
При обжаривании бекона не добавляйте масло. При нагреве сковороды сальная прослойка продукта начинает выделять жир, которого достаточно для приготовления и мяса, и яиц. Излишки жира скажутся не только на вкусовых качествах блюда, но и на фигуре.

Как пожарить яичницу с беконом как на фото? Рецептов множество: так англичане предпочитают готовить и подавать бекон и яйца отдельно, жители США — в одном сложном блюде, не прожаривая яичницу до корочки, а помешивая ее лопаткой. Традиционная яичница с беконом, как правило, не содержит дополнительных ингредиентов и отлично сочетается с бобовыми в качестве гарнира или соуса.

В рецепт яичницы с беконом не запрещается добавить овощи (помидоры, кабачки, кукурузу, зеленый горошек, болгарский перец), а также мелко порезанный репчатый лук. Приправлять блюдо рекомендуется с осторожностью, так как бекон обычно уже соленый.

По исследованиям ученых, копченый бекон (вместе с ветчиной, салом и консервированным мясом) при длительном употреблении повышает риск возникновения рака кишечника. Безопасное для организма количество продукта — всего 70 г в неделю.

Яичница с беконом и помидорами — блюдо, сочетающее в себе и аппетитность, и пользу. Как все овощи, они насыщают витаминами, выполняют антиоксидантную функцию — останавливают процесс окисления клеток в организме. Помидоры можно использовать и обычные, и черри — только в этом случае в 3 раза больше. Кроме того, помидорную составляющую в блюдо можно добавить и в качестве томата или помидоров в собственном соку на том же этапе приготовления — блюдо получится сочным и порадует приятной кислинкой.

Вместе с тертым сыром кулинары советуют добавить в блюдо порцию гренок из черного хлеба, порезанных кубиками и натертых чесноком. Если требуется приготовить омлет с беконом и помидорами, добавьте к яйцам на стадии смешивания 60 г (3 столовые ложки) молока.

Мясо и творог — необычное, но вкусное сочетание продуктов в яичнице. Блюдо с добавлением творога получается очень сочным, нежным и полезным. Чтобы яичница пропеклась равномерно и порадовала приятным вкусом, творог перед приготовлением нужно перетереть до однородной зернистой массы.

Считается, что сочетать бекон с фасолью в одном блюде придумал Джек Лондон во время сурового зимнего похода на Клондайк. Англичанин смешивал ингредиенты и замораживал их в форме брикетов, которые после разогревал на костре. Традиционно в блюде использовались бобы, но с адаптацией к нашему времени не запрещается заменить их стручковой или консервированной фасолью.

Для приготовления яичницы с сухой фасолью бобовые требуется, замочив на 4 часа, предварительно сварить в подсоленной воде и готовить далее по рецепту. При приготовлении яичницы со стручковой фасолью, ее нужно отварить до готовности (около 7 минут) и сократить время тушения на сковороде до 2 минут. Это сытное и вкусное блюдо, которое любят готовить на завтрак англичане, характерно и для азиатской кухни, где в него щедро добавляют острые приправы.

Яичница с беконом
Свинина по французски в духовке.
Жареные лисички со сметаной
Готовим тесто для пиццы
Пирог с сыром и помидорами
Салат из черемши.
Салат с овощами и мясом.
Треска с картошкой и грибами в духовке
Морской окунь в духовке
Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном…
Яичница с помидорами и луком
Блины на молоке. Как приготовить?
Оладьи из кабачков.
Жареный бекон с яичницей
Яичница с беконом (фото).
Яичко в чашке (фото).
Ризотто с белыми грибами
Оладьи из тыквы (фото)
Картофель с яйцами и помидорами рецепт (фото).
Ребрышки свиные к пиву
Крылья индейки в духовке
Кольца кальмара в кляре
Кесадилья с курицей
Креветки жареные. Острый соус к креветкам.
Крылышки баффало рецепт.
Рулька запеченная в духовке.
Пицца с ветчиной и солеными огурцами.
Сердечки куриные.
Раки вареные (фото). Рекомендации.
Лаваш с сыром и помидором
Селедка под шубой
Запеканка из индейки с овощами
Тигровые креветки на гриле
Закуска из помидор черри
Закуска из куриной печенки
Рецепт пельменей с фото
Закуска из красной рыбы в лаваше
Бурятские позы
Дыня с прошутто
Чесночный суп
Щи из свежей капусты
Тыквенный суп.
Говядина вареная
Суп харчо рецепт (фото)
Суп солянка сборная (фото)
Жареный бекон с яичницей
Свинина по французски в духовке.
Жареные лисички со сметаной
Готовим тесто для пиццы
Пирог с сыром и помидорами
Салат из черемши.
Салат с овощами и мясом.
Треска с картошкой и грибами в духовке
Морской окунь в духовке
Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном…
Яичница с помидорами и луком
Блины на молоке. Как приготовить?
Оладьи из кабачков.
Жареный бекон с яичницей
Яичница с беконом (фото).
Яичко в чашке (фото).
Ризотто с белыми грибами
Оладьи из тыквы (фото)
Картофель с яйцами и помидорами рецепт (фото).
Ребрышки свиные к пиву
Крылья индейки в духовке
Кольца кальмара в кляре
Кесадилья с курицей
Креветки жареные. Острый соус к креветкам.
Крылышки баффало рецепт.
Рулька запеченная в духовке.
Пицца с ветчиной и солеными огурцами.
Сердечки куриные.
Раки вареные (фото). Рекомендации.
Лаваш с сыром и помидором
Селедка под шубой
Запеканка из индейки с овощами
Тигровые креветки на гриле
Закуска из помидор черри
Закуска из куриной печенки
Рецепт пельменей с фото
Закуска из красной рыбы в лаваше
Бурятские позы
Дыня с прошутто
Чесночный суп
Щи из свежей капусты
Тыквенный суп.
Говядина вареная
Суп харчо рецепт (фото)
Суп солянка сборная (фото)
Яичница-глазунья с беконом в кофейной глазури рецепт
Поделиться с друзьями:

Фотография блюда: Канг Ким
Яичница-глазунья с беконом в кофейной глазури — подробный рецепт приготовления.

Рекомендуем
50 мин.
Сложность: легко
Порций: 4
В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.
Ингредиенты к рецепту:
8 больших яиц
8 ломтиков бекона
3 ст. л. растворимого кофе
1/4 ст. кленового сиропа
Свежемолотый перец
4 ч. л. сливочного масла
Соль
Намазанные маслом тосты, для подачи

Приготовление блюда по рецепту:

Разогреть духовку до 160°С. Поставить решетку на противень. Смешать в маленькой кастрюле кленовый сироп, растворимый кофе, и перец по вкусу. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока кофе не растворится.
Снять кастрюлю с плиты, добавить бекон и перемешать.
Выложить бекон на решетку и полить оставшимся сиропом. Запекать бекон 20 мин., затем перевернуть и полить еще сиропом. Продолжать запекать бекон, до темно-коричневого цвета, еще приблизительно 15 мин.

Тем временем нагреть в сковороде 2 ч. л. сливочного масла. Разбить в сковороду 4 яйца, посолить и поперчить, жарить пока белок не затвердеет, но желтки останутся жидкими, приблизительно 4 — 6 мин. Повторить с оставшимися яйцами. Подавать яичницу-глазунью с беконом и тостами.
Категории:
Пошаговый рецепт приготовления яичницы с беконом
Что приготовить на завтрак
admin
Содержание:1 Простая яичница с беконом1.1 Ингредиенты1.2 Процесс приготовления1.3 Видеорецепт яичницы с беконом2 Яичница с беконом по-английски2.1 Ингредиенты2.2 Процесс приготовления2.3 Видеорецепт…
Яичницу готовить не сложно, но всегда хочется добавить к ней чего-нибудь вкусненького. Можно овощи, можно сыр, но лучше всего хрустящий бекон. Он очень быстро жарится и придает яичнице бесподобный вкус и аромат. А если у вас есть время и желание, то можно приготовить яичницу, добавив к ней классические для английского завтрака ингредиенты, чтобы насладиться и наесться сполна. Если же нет, то и простая яичница с беконом с утра не может не радовать.
Поэтому посмотрите, как приготовить яичницу с беконом на сковороде по двум немного разным рецептам, и определитесь, какой вариант вам нравится больше.
Простая яичница с беконом
Кухонная техника и посуда: сковорода, лопатка.
Ингредиенты
Яйца 2 шт.
Бекон 5 ломтиков
Соль 1/4 ч. л.
Процесс приготовления
Это очень простой рецепт на случай, если у вас нет времени или желания делать сложный завтрак.
Положите бекон в раскаленную сковороду. Обжарьте пару минут и переверните.
Разбейте туда же яйца и посолите их.
Жарьте минуты 3 до готовности.
Переложите их в тарелку и наслаждайтесь.
Видеорецепт яичницы с беконом
В этом коротком и понятном видео изложен весь несложный рецепт, так что если у вас остались вопросы, то можете его посмотреть.
Яичница с беконом по-английски
Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 1.
Кухонная техника и посуда: одна или две сковороды, лопатка, нож, кухонная дощечка.
Ингредиенты
Яйца 2 шт.
Бекон 5 ломтиков
Шампиньоны 150 г
Консервированная фасоль 250 г
Колбаски 2 шт.
Сладкий перец 1/2 шт.
Хлеб для тостов 2 кусочка
Соль 1/4 ч. л.
Процесс приготовления
Для этого рецепта лучше подойдет специальная сковорода с несколькими отсеками, но можно использовать и обычную большую сковороду, а лучше две.
На раскаленную сковороду положите бекон и колбаски. Обжарьте со всех сторон минуты по 3-5 до готовности.
Пластинками нарежьте грибы.
Перец нарежьте соломкой.
На жире от бекона обжарьте перец, грибы и фасоль. Это можно сделать поочередно или вместе на сковороде, стараясь не смешивать продукты.
Затем обжарьте с двух сторон хлеб до румяности, чтобы получить тосты.
Последними пожарьте яйца, не забыв посолить.
Выложите все ингредиенты на тарелку и наслаждайтесь завтраком.
Видеорецепт яичницы с беконом по-английски
Посмотрите, как красиво и быстро готовят английский завтрак в этом видео. Здесь используется специальная сковорода, но вы можете повторить рецепт по тому же алгоритму, но на обычной сковороде у себя на кухне.
С чем подавать яичницу
Если вы приготовили яичницу по-английски, то вам вряд ли понадобится добавлять к ней что-то еще, разве что стакан сока или чашку чая. Если же ограничились просто яичницей с беконом, то к ней еще можно подать свежие овощи или салат, нарезать свежий хлеб или приготовить тосты.
Можно добавить к ней пару ломтиков сыра или ветчины, если вам кажется, что одной яичницы недостаточно. Завершить завтрак можно чашкой черного кофе или кофе с молоком.
Несколько советов
Жарить бекон нужно на очень горячей сковороде, чтобы он не прилипал.
Не нужно добавлять масло в сковороду, жира от бекона вполне достаточно.
Если вы любите зажаренные желтки, просто накройте сковороду крышкой во время приготовления.
Другие варианты
Яичницу готовить просто, поэтому у нее столько вариантов приготовления. Если не хотите тратить время и следить, чтобы яйца не подгорели, то приготовьте яичницу в микроволновке. При этом можно сделать более легкий и диетический вариант, такой как яичница с помидорами или приготовить более калорийный и вкусный рецепт, а именно яичницу с сыром. А чтобы сделать завтрак более красочным и интересным, приготовьте яичницу в хлебе, сделав ее какой-нибудь интересной формы.
Если вам не хочется жареных яиц, то вы всегда можете сварить их вкрутую, всмятку или сделать промежуточный вариант – яйца в мешочек. Или замахнуться на более сложный рецепт и приготовить яйца пашот. Зато когда вы научитесь все это делать, то у вас никогда не будет проблем с приготовлением быстрых завтраков.
Как вам такая яичница? Обошлись одним беконом или сделали целый английский завтрак? Расскажите в комментариях, как и что вы приготовили.
Яичница с беконом — классический пошаговый рецепт с фото быстро и просто от Марины Выходцевой и Алены Каменевой
Пошаговые рецепты яичницы с беконом и помидорами, сыром, луком, горошком
Вариант 1: Яичница с беконом — классический рецепт с пошаговыми фото
Сегодня приготовим к завтраку самую вкусную яичницу, которую только можно придумать – яичница с беконом – шикарное начало как трудового, так и выходного дня! Готовить яичницу проще простого, этот кулинарный шедевр осилит каждый, главное, не переборщить со временем, не превратить яичницу в пережаренную, главное, соблюсти баланс – желток поверх должен схватиться тонкой пленкой, а внутри оставаться жидковатым. Белок же должен быть полностью готовым. Подавать яичницу к столу можно в дополнении разнообразных свежих овощей, но и одного помидора, бекона и зелени будет вполне достаточно, тут, разве что, не помешает чашечка ароматного кофе.
Ингредиенты:
Бекон – 3 ломтика
Яйца куриные – 2 шт.
Помидоры – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу
Зелень – для подачи
Масло растительное – при надобности
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить все необходимые ингредиенты по списку. Бекон выбирать свежий, самый вкусный. В нашем варианте уже нарезанный бекон полосками – очень удобно. Для сытной порции достаточно будет трех ломтиков, для более легкого варианта взять одну или несколько полосок. Прогреть сковороду, переложить в нее бекон.
Поджарить бекон с обеих сторон по паре секунд, он должен хорошенько за это время подрумяниться, выпустить свой жир.
Бекон, чтобы не пересушить, выложить на время в отдельную тарелку.
В сковороду с жиром вбить пару крупных куриных яиц, притрусить слегка солью. Томат или парочку томатов ополоснуть и удалить место роста плодоножки, после нарезать пластинами. Разложить пластины помидоров рядом с яйцами.
Жарить яичницу 4-5 минут без крышки, но если хотите полностью пропеченный желток, накрыть сковороду крышкой.
Спустя время добавить в сковороду бекон и по желанию всыпать зелень. Подавать вкуснейшую яичницу к столу.
Приятного вам аппетита!
Вариант 2: Яичница с беконом — новый рецепт
Эта яичница может стать не только прекрасным началом дня, но и его завершением. Универсальное блюдо, которое просто и быстро готовится, отлично утоляет голод. В списке указаны продукты для двух полноценных порций. По желанию добавляем еще либо сокращаем пополам, если блюдо для одного человека. Жарится яичница просто на сковородке. Так как она с беконом, дополнительные жиры не нужны.
Ингредиенты
4 яйца;
90 г бекона;
10 г укропа;
соль.
Пошаговый рецепт классической яичницы с беконом
Шаг 1:
Бекон нарезаем небольшими квадратиками. Выкладываем кусочки на сковородку. Обжариваем с одной стороны примерно полторы минутки, а затем переворачиваем. Жарим и вытапливаем жир еще около минуты. Ориентируемся по кусочкам. Они должны подрумяниться, но не пересохнуть.
Шаг 2:
Как только бекон дойдет до нужного состояния, разбиваем на сковородку яйца. Стараемся распределить на одинаковом расстоянии, чтобы прогревание шло равномерно. Сразу же яйца солим и быстро накрываем сковороду крышкой.

Шаг 3:
Готовим яичницу. Если нужна глазунья, то держим не больше минутки. Для получения густого и прожаренного желтка время увеличиваем. Удобно использовать на сковороде прозрачную крышку.
Шаг 4:
Готовое блюдо выкладываем на плоские тарелки по два яйца на порцию, посыпаем зеленью укропа.
Бекона мало, всего пару кусочков? Тогда нужно на сковородку налить немного масла, разогреть и только потом выложить продукт, обжарить, добавить яйца.
Вариант 3: Яичница с беконом — быстрый рецепт
Для такой яичницы не нужно жарить отдельно бекон, все намного быстрее и проще. Уже через три минуты на столе будет чудесное блюдо. Для приготовления используем сырокопченый бекон. Обычно он не очень жирный, нежный, продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
30 г бекона;
2 яйца;
15 мл масла;
долька чеснока.
Как быстро приготовить
Шаг 1:
Выливаем масло в сковородку и сразу ставим разогреваться. Нарезаем мелкими кубиками или соломкой бекон, рубим дольку чеснока, можно к ним добавить и зелень укропа.
Шаг 2:
Яйца отправляем в миску, солим и размешиваем вилкой. Добавляем бекон с чесноком и все вместе отправляем на сковородку.
Шаг 3:
Накрываем и готовим на сильном огне минутку. Затем выключаем и через 30 секунд открываем. Блюдо готово! Подаем яичницу с кетчупом, свежими и консервированными овощами или просто так.
Можно к яйцам при перемешивании добавить немного молока или просто водички. С жидкостью получится нежный и легкий омлет. Для пышности можно его дополнительно хорошо взбить.
Вариант 4: Яичница с беконом и помидорами
Яркий и ароматный вариант яичницы с беконом и свежими помидорами. Блюдо имеет свои тонкости приготовления и правила. Томаты берем спелые, но не чересчур мягкие, после нарезки кусочки должны сохранять форму. Этого количества продуктов достаточно для двух больших порций.
Ингредиенты
4 яйца;
80 г бекона;
2 помидора;
соль, перец;
4 веточки укропа.
Как приготовить
Шаг 1:
Бекон нарезаем полосками, если у нас кусок. Иногда он уже продается в виде полос, что достаточно удобно. Выкладываем на сковородку и жарим с двух сторон. Как только бекон немного подрумянится, вынимаем его в тарелку.
Шаг 2:
Помидоры нарезаем кружками. Если томат крупный, то можно взять один. Выкладываем на разогретую сковородку с жиром от бекона. Жарим помидоры две минутки, обязательно нужно перевернуть.
Шаг 3:
Разбиваем к помидорам яйца. Сверху перчим и присыпаем солью. Накрываем сковородку и даем яичнице прожариться минутку.
Шаг 4:
Перекладываем яйца с помидорами на тарелки. Сверху раскидываем ранее обжаренные кусочки бекона и добавляем зелень. Можно порубить или положить целые веточки.
Если из бекона вытопилось мало жира, то перед добавлением помидоров на сковородку можно подлить немного масла. Томаты для яичницы должны хорошо обжариться, дойти до мягкости, но не раскиснуть, поэтому сразу делаем большой огонь.
Вариант 5: Яичница с беконом и хлебом
С беконом яичницы обычно получаются очень жирными, но только не в этом варианте. Хлеб для рецепта берем белый, подойдут и слегка зачерствевшие кусочки. Дополнительно нужны помидоры черри, можно заменить обычным томатом, порезанным на небольшие кубики.
Ингредиенты
70 г бекона;
3 ломтика хлеба;
7 черри;
4 яйца;
зелень, специи.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Нарезаем ломтики хлеба небольшими кубиками. Если бекон полосками, то можно просто разрезать пополам. Если он куском, то делаем полосы. Черри разрезаем пополам.
Шаг 2:
Обжариваем бекон на сковородке, пока из него не вытопится жир. Поджаренные кусочки на время вынимаем. Выкладываем кусочки хлеба и обжариваем минутку в вытопленном жире. Добавляем помидоры, готовим еще минутку.
Шаг 3:
Размешиваем кусочки хлеба и помидоры, возвращаем в сковородку бекон и разбиваем яйца. Сверху слегка присыпаем солью и прикрываем сковородку. Жарим яичницу до нужной готовности, самостоятельно регулируем время.
Можно не возвращать кусочки бекона назад в сковороду, а выложить сверху на яичницу в тарелках. По желанию кусочки хлеба с черри присыпаем итальянскими травами, допускается добавление чеснока и смешанных специй.
Вариант 6: Яичница с беконом и луком
Лук для яичницы берем репчатый, используем большую и сочную головку, от этого будет зависеть вкус. Дополнительно понадобится немного зелени и долька свежего чеснока.
Ингредиенты
4 яйца;
1 луковица;
100 г бекона;
долька чеснока;
0,5 пучка зелени;
соль, черный перец.
Как приготовить
Шаг 1:
Ставим сковородку разогреваться. Нарезаем соломкой бекон, добавляем, обжариваем минутку. Сразу приступаем к луку. Головку очищаем и нарезаем. Добавляем к бекону. Жарим все вместе до готовности лука около трех минут. Следим, сильно зажаривать не нужно, можно убавить огонь наполовину.
Шаг 2:
Разбиваем сверху на бекон с луком яйца. Солим, присыпаем черным перчиком. По желанию размешиваем либо оставляем яичницу в таком виде. Накрываем, готовим минутку или две, в зависимости от нужного состояния желтков.
Шаг 3:
Рубим зелень. Это может быть петрушка или укроп. Измельчаем луковицу. Засыпаем горячее блюдо ароматной смесью и можно подавать яичницу к столу.
Чеснок, ароматная зелень и приправы не всегда уместны в блюде для завтрака. При необходимости заменяем специями с менее выраженным запахом.
Вариант 7: Яичница с беконом и сыром
Сыр можно добавлять в яичницу разными способами, но самым вкусным получается блюдо с аппетитной корочкой. Для приготовления понадобится духовка и небольшая форма. Рецепт не самый быстрый, но зато на выходе получится просто потрясающее блюдо.
Ингредиенты
120 г бекона;
1 ст. л. сухариков;
5 яиц;
80 г сыра;
1 помидор;
специи.
Как приготовить
Шаг 1:
Режем пластинками бекон и слегка обжариваем на сковороде. Перекладываем полоски в смазанную форму, присыпаем вместе с беконом все это сухариками.
Шаг 2:
Разбиваем яйца сверху на бекон. Нарезаем небольшими ломтиками помидор, раскидываем кусочки по блюду. Самое время добавить специи, соль. Можно использовать любые приправы.
Шаг 3:
Натираем сыр, засыпаем блюдо. Запекаем яичницу при 200 градусах 10-12 минут. Украшаем зеленью.
Вместо помидора можно сверху на яйца выложить кусочки сладкого перца, ломтики грибов или порезанный пластинками соленый огурчик.
Вариант 8: Яичница с беконом и зеленым горошком
Горошек для такой яичницы можно взять замороженный или консервированный, но от вида продукта будет зависеть время его приготовления на сковородке. Дополнительно для блюда понадобится болгарский перчик.
Ингредиенты
4 яйца;
80 г горошка;
1 перец;
90 г бекона;
зелень, специи.
Как приготовить
Шаг 1:
Режем бекон кусочками и обжариваем. Вынимаем в миску. Добавляем в сковородку горошек, готовим минутку. Режем мелкими кубиками болгарский перец, высыпаем следом. Готовим овощи до мягкости.
Шаг 2:
Возвращаем в сковороду кусочки бекона. Овощи нужно слегка присолить. Разбиваем яйца. Их тоже немножко посыпаем солью. Накрываем блюдо, даем яичнице дойти до готовности.
Таким же способом можно готовить яичницу с кукурузой, стручковой фасолью либо использовать замороженную овощную смесь. Получится яркое и ароматное блюдо, значительно снизится его калорийность.
Рецепт яиц от сердечного приступа | Все рецепты
Так я выросла, научившись делать яичницу у бабушки. Она всегда держала в холодильнике контейнер с жиром из бекона, который использовала для приготовления различных блюд, в частности, омлета. Она также сделала свою на своей чугунной сковороде, что я тоже делаю. Я не делаю это все время, но когда я ищу комфортную еду или немного воспоминаний, это один из моих любимых продуктов.Я подаю его с колбасой или беконом, домашним картофелем фри и тостами с маслом. Моим детям и мужу этот рецепт нравится не меньше, чем мне.
Ну, ты живешь только один раз … как говорится, я решил, раз уж я жарил бекон в любом случае, то попробую. Я использовал только немного жира для бекона, чтобы поджарить яйца, так как я не хотел, чтобы они обязательно «плавали» в жире.В целом они были очень хорошими. Нет, я бы делал это на регулярной основе, потому что я не хочу, чтобы у меня случился «сердечный приступ» или вызвать его у мужа. И пока я был на пике жиром бекона, я решил пойти дальше и соединить это с «Dad’s Kentucky Home Fries» с этого сайта. Я думаю, что единственными полезными продуктами на наших тарелках были цельнозерновые тосты!
Когда мы росли, когда у нас было бекон и яйца, яйца жарили в беконном жире.Ни масла, ни маргарина, ни масла. Беконовая смазка. Фактически, мои родители всегда держали контейнер с остатками жира в холодильнике (немного охладите жир в сковороде и перелейте в термостойкий контейнер с крышкой), а мы с братьями и сестрами храним контейнеры с ним в наших холодильниках. Жир из бекона придает потрясающий вкус многим жареным блюдам, от грибов до блинов. 🙂 Да, это не так уж и здорово, но иногда нужно просто попробовать! Спасибо за сообщение, Kirbert70!
Лучший способ жарить яйца! Моя бабушка дожила до 100 лет и все время ела яйца, приготовленные таким образом, поэтому они не могут быть такими уж плохими 🙂
Мне не нужно беспокоиться о том, чтобы влезть в джинсы.И если у меня когда-нибудь случится сердечный приступ, это, вероятно, будет из-за стресса. Так что, когда я в редком настроении съесть яичницу … это ЕДИНСТВЕННЫЙ СПОСОБ приготовить ее с жиром из бекона! С таким же успехом вы можете наслаждаться им время от времени, поскольку ничто не сравнится со вкусом … даже масло. Обожаю этот рецепт!
Так мой муж делает яичницу с беконом.Он не хочет когда-нибудь болеть раком, просто хочет быстро перенести сердечный приступ. Солим и перчим яйца, добавляем тосты с маслом и готовимся к завтраку! Мы делаем это в качестве удовольствия примерно раз в месяц. Ням!
Так их готовить мама научила меня много лет назад. Другой способ — смазать яйца жиром, а не переворачивать яйцо.Обычно из-за этого желток становится более жидким, поэтому вы можете вытереть желток поджаренным и намазанным маслом белым хлебом. Противодействуйте холестерину с помощью разрезанной и засахаренной половины грейпфрута. Delish.
Ням! Напоминает мне моего отца. Это было единственное, что он мог приготовить. Когда мамы не было дома, ты знал, что это то, что ты будешь есть. Не имело значения, какое сейчас время дня или ночи.Я пытаюсь удалить большую часть жира бумажным полотенцем. Я тоже использую только перец. Хороший копченый бекон на яблоне добавляет соли. Еще я жарю бекон, чтобы потом использовать его в салате из брокколи или картофельном супе. Спасибо!
Это лучший способ приготовить воскресный утренний завтрак вместе с моим домашним картофелем фри с паприкой, луком и чесноком, приготовленным с оставшимся жиром бекона.Ммм-ммм!
Яичница с беконом Рецепт
Рекомендации по питанию (на порцию)
239 калорий
19 г жир
2 г Углеводы
15 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 4 до 6
Сумма на порцию
Калорий 239
% Дневная стоимость *
19 г 24%
Насыщенные жиры 8 г 40%
283 мг 94%
652 мг 28%
2 г 1%
Пищевые волокна 0 г 0%
Всего сахаров 1 г
15 г
Витамин C 1 мг 3%
Кальций 95 мг 7%
Железо 1 мг 8%
Калий 193 мг 4%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)
Яичница с беконом — рецепт универсальный. Это простой рецепт повседневного завтрака, но достаточно особенный, чтобы его можно было подать толпе за поздним завтраком. Вы часто видите яичницу-болтунью с беконом, но у этого рецепта есть масса аромата, потому что яичница-болтунья готовится с добавлением некоторого количества беконного жира, а затем бекон складывается в яйца вместе с сыром.Конечный результат получается насыщенным, сливочным, соленым и дымным с прекрасным хрустом бекона.
Яичница-болтунья несложна, но требует некоторой практики. Чтобы получить большие воздушные творожки из яиц, используйте термостойкую лопатку. Во время приготовления яиц вам нужно будет время от времени царапать дно сковороды, переворачивая яйца, чтобы открыть зону готовки, позволяя сырым яйцам стечь на дно сковороды. Когда яйца выглядят застывшими, они готовы. Не пережаривайте их. Если вы хотите быть в безопасности, температура вареных яиц должна быть 160 F, как измерено с помощью мгновенного термометра.
Если вы готовите этот рецепт как часть позднего завтрака для толпы, подавайте эти яйца со сладкими булочками, кексами или кофейным пирогом, а также с апельсиновым соком, горячим кофе и холодным молоком. Салат из свежих фруктов также станет приятным легким дополнением к сочным яйцам.
Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть этот простой рецепт яичницы с беконом вместе
жареных яиц — Kirbie’s Cravings
Яичница во фритюре — это особое блюдо для завтрака, которое легко приготовить.Яйца всмятку панированы и обжарены с пикантной панировкой из панировочных сухарей, поэтому они имеют восхитительную хрустящую корочку.
FH и я обожаем яйца на завтрак, и одно из любимых блюд FH — яйца во фритюре. Раньше я готовила яйца в панировке с беконом и решила снова угостить его и приготовила их на завтрак. Это яйца всмятку, покрытые хрустящей панировкой из бекона. Вкусный.
Эти жареные во фритюре яйца на самом деле очень легко приготовить, но вам нужно немного терпения, чтобы очистить яйца перед тем, как запекать их.Но как только вы это сделаете, все будет очень быстро.
Есть что-то очень забавное в том, чтобы заправлять обычное вареное яйцо. Я также приготовила кексы для завтрака с запеченными внутри цельными яйцами, что является еще одним восхитительным и оригинальным способом насладиться яйцами. Итак, если вы предпочитаете что-нибудь запеченное, а не жареное, попробуйте этот рецепт.
Как варить всмятку яйца
Яйца всмятку готовятся достаточно долго, чтобы застыли белки, но при этом у них теплый жидкий желток.Чтобы приготовить яйца во фритюре, лучше всего начинать с яиц, сваренных всмятку, потому что они будут продолжать готовиться, пока вы их жарите. Есть несколько способов сварить яйца всмятку:
Плита: Доведите до кипения воду. Когда вы поместите яйца в воду, вам понадобится достаточно воды, чтобы полностью покрыть яйца. После закипания уменьшите огонь, чтобы поддерживать медленное кипение, и положите яйца (до четырех за раз) и готовьте яйца в течение трех-четырех минут.
Instant Pot: Мой любимый способ приготовления яиц — в моем Instant Pot — он работает каждый раз, и яйца легче чистить.Я написал сообщение о том, как приготовить яйца в Instant Pot, поэтому обязательно ознакомьтесь с ним, если хотите узнать больше.
Когда они будут приготовлены, переложите их в миску с водой и льдом, чтобы остудить. Это займет от 10 до 15 минут.
Чтобы очистить яйцо, я обнаружил, что всегда есть одна сторона яйца, которая легче очищается, поэтому я осторожно постучу по яйцу, чтобы сломать скорлупу, и сначала начинаю с этой стороны. Для того, чтобы удалить часть скорлупы, которую сложнее удалить, используйте ложку, чтобы отделить оболочку от белого.
Как запечь яйца для жарки во фритюре
Я использую метод двойной панировки для приготовления яиц во фритюре.После того, как яйца остынут и очищены от кожуры, вам остается только обжарить их в хлебе.
Нагрейте масло в сковороде. Пока он нагревается, можно обвалять яйца.
Поместите муку, взбитое яйцо и панировочные сухари в три отдельные миски. Нарезать предварительно приготовленный бекон и добавить его в панировочные сухари.
Обваляйте яйца во взбитом яйце, а затем в муке. Обваляйте их в панировочных сухарях с беконом. Я считаю, что легче зачерпнуть и полить яйцо панировочными сухарями.
Повторите процесс, чтобы яйца были панированы в двойной панировке.
После того, как яйца будут панированы, осторожно поместите их по одному в горячее масло. Обжаривайте яйца около 30 секунд, один раз перевернув их, чтобы они стали коричневыми и хрустящими со всех сторон. Вытрите их бумажным полотенцем, чтобы впитать излишки масла.
Более хрустящие яйца в панировке
С момента написания этой статьи я приготовила и другие блюда из яиц в панировке, которые вы тоже могли бы попробовать.
4 яйца
4 столовые ложки муки
1 взбитое яйцо
1 стакан итальянских панировочных сухарей
4 полоски предварительно приготовленного бекона
масло канолы для жарки
Варите яйца в небольшой кастрюле с водой, пока они не дойдут до стадии мягкого кипения (около 3-4 минут, я использовал таймер для яиц *).Затем удалите яйца и поместите в миску с ледяной водой. Дайте яйцам полностью остыть в ледяной воде, это займет около 10-15 минут.
Когда яйца остынут, очистите яйца, осторожно постучав по ним. У яйца будет одна сторона, которую легче очистить. В яйце должна быть часть, которая нелегко выйдет из скорлупы. Для этой части используйте ложку, чтобы проникнуть внутрь скорлупы, чтобы помочь удалить яйцо из скорлупы. Нагрейте в небольшой кастрюле 2 стакана растительного масла.
Пока он нагревается, поместите муку, взбитое яйцо и панировочные сухари в 3 отдельные миски.
Нарежьте предварительно приготовленный бекон на мелкие кусочки (или пропустите его через кухонный комбайн) и добавьте в миску для панировочных сухарей.
Обваляйте каждое яйцо всмятку в муке, затем обмажьте яйцом. Высыпьте смесь панировочных сухарей и бекона на яйцо, стараясь, чтобы она оставалась как можно более липкой и покрытой слоем. Затем снова погрузите яйцо в желток и высыпьте на него еще панировочных сухарей / бекона. Я считаю, что проще всего взять пригоршню смеси из панировочных сухарей и бросить ее на яйцо, а не обваливать яйца в панировочных сухарях.
Положите по одному яйцу в горячее масло. Примерно через 10-20 секунд переверните яйцо, чтобы оно подрумянилось со всех сторон. Выньте яйцо на бумажное полотенце и продолжайте с остальными яйцами. Подавать в теплом виде.
Представленная информация о питании является приблизительной, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и проблем, которые могут у вас возникнуть.
Сэндвич с жареным яйцом с беконом и голубым сыром — smitten kitchen
Из-за восхитительной канцелярской ошибки (назначенная няня, когда мы забыли, что Алекс вернется с работы), я должна была пообедать с мужем в будний день в День президента. В ресторане . С постельным бельем на столе и без стаканчиков для двух столиков! О, и, может быть, что-нибудь миниатюрное, игристое и розовое в стакане. Я ничего не признаю. Но иногда я думаю, что у всех должны быть дети, чтобы они могли получать в 80 раз больше удовольствия от экскурсий, чем это было бы обычным делом в другую эпоху.Я, конечно, шучу. У тебя должны быть дети, потому что ты ненавидишь спать после шести утра. Должно быть, это розовые пузырьки.

Вряд ли это революционная концепция, но, как и у большинства родителей, когда ребенок вдали от полностью респектабельного развития (его энтузиазм по поводу проса и трески , ради всего святого, намного перевешивает мой), но все еще типично двухлетний («Мамочка чистая» это »он сказал вчера о петрушке на морковке, в то время как его отец чуть не упал со стула от смеха) нёбо, я немедленно иду за вещами, к которым он не подойдет, потому что, это круто, мы можем подождать до твоего третьего дня рождения познакомить вас с радостями Шрирача.В тот день это был очень горький салат из радиккио, но зачастую это было еще проще — жидкие яйца, сыр с плесенью, колючий салат, вздох.
Это подводит меня к моему любимому сэндвичу с яйцом до детства. Несколько недель назад я поделился рецептом самого ленивого и быстрого бутерброда с яйцом и сыром на чашке Джо. Нет ничего проще. Он собирается меньше, чем за пять минут, и это буквально яйцо, образованное карман плавленого сыра . Пожалуйста.На другом конце спектра разработок яичных сэндвичей находится этот, который представляет классический французский салат-бистро с яичным сэндвичем в американском стиле. Они будут отлично ладить.

Он создан по образцу Salade Lyonnaise, который представляет собой салат из фризе с беконом, винегретом с беконом и яйцом-пашот. Здесь соотношение бекона и салата увеличивается, яйцо обжаривается, а не пашот, и добавляется немного голубого сыра, просто потому.В результате получается фантастический беспорядок, более ароматный, чем вы когда-либо думали, что можно добавить в бутерброд с яйцом, и безнадежно затягивающий. Сначала у меня была такая версия в «Wichcraft» (сеть сэндвичей Tom Colicchio, которая также вдохновила меня на создание этого любимого сэндвича с нутом), но еще лучше его готовят дома. Для двоих. В то время как устойчивый к голубому сырку член вашей семьи укладывается в долгий сон на выходных, в его голове танцуют видения послеобеденного поезда чу-чу.
Год назад: Торт Пина Колада
Два года назад: Толстые жевательные батончики из мюсли
Три года назад: Густое жевательное овсяное печенье с изюмом, фрикадельки и кокосовый пирог с лаймом
Четыре года назад: Грушево-миндальный пирог, эскароле и суп орзо с фрикадельками и острыми дольками сладкого картофеля
Пять лет назад: Овощные клецки и рецепты для любителей тмина
Сэндвич с жареным яйцом с беконом и голубым сыром [Лионский сэндвич с яйцом]
На основе «Wichcraft + мой любимый салат из бистро»
Примечание. Если вам не нравится салат фризе, шпинат — отличный друг для заправки с беконом.Голубой сыр можно заменить другим острым рассыпчатым сыром.
На 2 бутерброда
2 рулона чиабатты
1 1/2 стакана фризе (французского кудрявого эндивия), разорванного на кусочки (около 2 унций)
1 ломтик бекона, предпочтительно толстый
1 столовая ложка рубленого лука-шалота (от 1 маленького)
1 чайная ложка гладкой дижонской горчицы
4 чайных ложки красного винного уксуса
Соль и свежемолотый черный перец
1/4 стакана измельченного голубого сыра
1-2 чайные ложки разделенного несоленого сливочного масла
2 больших яйца
Соль и свежемолотый черный перец
Разделите булочки и положите их в тосты.
Положите фризе в миску среднего размера. Нарежьте бекон крест-накрест на сало шириной 1/4 дюйма. В небольшой тяжелой сковороде готовьте бекон на умеренном огне, пока кусочки не станут хрустящими. Шумовкой переложите бекон на бумажные полотенца, оставив жир для бекона на сковороде. Добавить лук-шалот в жир бекона и варить, помешивая, одну минуту. Добавьте красный винный уксус и дайте ему шипеть и пузыриться в течение 20-30 секунд, затем снимите с огня и взбейте в Дижоне. Немедленно полейте фризе горячей заправкой и перемешайте с осушенным салом, солью и перцем.Пока не пробуйте салат, иначе у вас возникнет соблазн съесть его в том виде, в каком он есть, когда, обещаю, еще лучше с яйцом сверху.
Снимите булочки с тостера и разделите салат с беконом и фризе между каждой нижней булочкой. Вам захочется съесть больше, чем кажется возможным или необходимым, особенно когда вы поймете, насколько это вкусно. Сверху на каждую стопку салата положите половину (2 столовые ложки) голубого сыра.
Разогрейте сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте масло и перемешайте, чтобы оно покрыло сковороду. Разбейте одно яйцо на сковороде, приправьте солью и перцем и убавьте огонь до среднего.Я предпочитаю накрывать сковороду на этом этапе небольшой крышкой, так как это помогает яйцу готовиться быстрее и равномернее. За одну минуту у вас должно получиться идеальное яйцо с солнечной стороной вверх. Тем не менее, я обнаружил, что для этого сэндвича, чтобы обуздать , помогает затем переворачивать яйцо на 20–30 секунд, пока желток не станет жидким, но с меньшей вероятностью потечет сразу после бутерброда.
Снимите яйцо со сковороды и положите его поверх салата с беконом и фризе на булочке. Повторите с оставшимся яйцом и давай, чего ты ждешь? Копайся.
Связанные
Как приготовить идеальную яичницу | Еда
Я приступаю к этой колонке, зная, что многие из вас уже знают, как жарить яйца. В самом деле, если вы полностью уверены в своих силах и никогда не разочаровывались в печально сопливом белом или трагически меловом желтке, похлопайте себя по спине и двигайтесь дальше — я ничему вас не научу. Но если вы, как и я, можете пожарить вполне приличное яйцо, но не будете ставить свою жизнь на карту привычным методом, то мы более чем приглашаем вас присоединиться к этому смелому путешествию к основам кулинарии.
Тем, кто все еще читает, должно понравиться то обстоятельство, что великий Фернан Пойнт, которого считают отцом современной французской кухни, судил о поварах по тому, как он жарил яичницу. Он прерывал полных надежд учеников у плиты, легенды, включая Поля Бокюза и братьев Троасгро, криком: «Стой, несчастный человек, ты делаешь из этого собачий завтрак!» перед демонстрацией единственно правильного способа исполнения блюда.
Дополнительное заверение исходит от отмеченного наградами испанского шеф-повара Хосе Андрес, который утверждает, что «всю свою жизнь я пытался правильно приготовить яйцо.«Андрес превозносит то, что он называет« скромностью »блюда, но это не значит, что он просто бросает его в горячую сковороду и идет приготовить тост — это далеко не так. У обоих кулинарных гигантов очень разные способы приготовления. жареное яйцо — но кто прав? (Обратите внимание, здесь я нацелен на стандартную британскую жареную яичницу, известную в Штатах (и, возможно, где-то еще?) как «солнечная сторона вверх». Перевертывания не будет.)
само яйцо: когда oeuf an oeuf?
Здесь я сосредоточусь на курином яйце, потому что, на самом деле, это то, что готовит большинство из нас, но стоит отметить, что у утиных яиц желтки больше, пропорционально (и также больше по размеру) и, возможно, имеет лучший вкус, чем многие коммерческие куриные яйца.Однако имейте в виду, что чем выше содержание протеина в белках, тем быстрее они готовятся, поэтому для правильного приготовления может потребоваться некоторая практика. (Со страусиными яйцами вы сами по себе.)
Как всегда, если вы храните яйца в холодильнике, вы должны дать им нагреться до комнатной температуры перед приготовлением — если вы начнете с холодного яйца, тогда вы должны » re с большей вероятностью в конечном итоге переваривает желток, пытаясь заставить белок застыть. Для жарки лучше всего подходят очень свежие яйца, потому что более сильные белки придадут вам более аккуратную форму (это может показаться очевидным, но более старые яйца лучше подходят для варки, потому что их легче чистить).
Жир кулинарный
Рецепт Делии Смит жареные яйца. Фотография: Felicity Cloake
Жарка, очевидно, требует добавления жира — вот почему она так популярна. Беконный жир является традиционным выбором в этой стране, и Делия все еще поддерживает его, но очень немногие из нас едят столько, чтобы иметь хоть какое-то под рукой: я часто использую его, если делаю яйца с беконом на завтрак, но хотя вкус хорошо, это действительно делает яйцо неаккуратным. Делия также предлагает заменить масло арахиса, что создает обратную проблему — оно, конечно, чисто, но нарочито нейтрально по вкусу.
Более популярным является оливковое масло, которому отдают предпочтение Джейми Оливер, вышеупомянутый Андрес и американский писатель-кулинар Дэвид Розенгартен («непривычный союз фруктового вкуса оливкового масла со сливочно-яичным вкусом заново определяет верхние пределы удовольствия от жареного яйца»). и масло, любимое Пойнтом, его кулинарным учеником Бернаром Луазо и Cook’s Illustrated, среди прочих.
Оба придают яйцу свой характерный аромат, поэтому все зависит от того, с чем вы собираетесь подавать блюдо — я бы по умолчанию использовал сливочное масло, потому что я думаю, что сочность является лучшим дополнением для желтка, но если бы я был Положив его на кучу морсиллы и нута, я мог бы вместо этого пойти на оливковое масло.(Однако для жарки я не буду терпеть ничего, кроме сливочного масла.)
Температура приготовления
Жареное яйцо по рецепту Хосе Андрес. Фотография: Felicity Cloake
Делия использует сильный огонь для своего любимого жареного яйца, которое, как она объясняет, имеет «слегка хрустящий, оборчатый край; белок застынет, а желток станет мягким и жидким». Она готовит его при этой температуре в течение 30 секунд, затем снижает огонь до среднего еще на минуту, что действительно дает хрустящий белый цвет, который она описывает. Я считаю, что на мой вкус это слишком сложно: это как жевать комок шерсти, хотя я признаю, что сам желток довольно жидкий.
Андрес вместо этого выбирает средний или сильный огонь и, как Делия, наклоняет сковороду, чтобы поливать яйцо во время приготовления. Однако использование меньшего сотейника с крутыми стенками и большего количества масла означает, что его яйцо находится в луже горячего жира, как если бы оно жарилось неглубоко. Мне нужно несколько раз и много плеваться маслом, чтобы освоить технику, но из нее получается идеально приготовленное яйцо всего за 30 секунд — если вы не против, оно выглядит как коричневое яйцо-пашот, а не весело жареное один. Андрес объясняет, что с помощью этой техники «достигается более высокий уровень потемнения по всей поверхности белого, что придает характерный, гораздо более ароматный вкус, учитывая уровень карамелизации белков и сахаров».Лично мне, хотя контраст текстуры между этой внешней оболочкой и мягким липким желтком внутри, несомненно, интересен, это не то, что я хочу на своей тарелке для завтрака.
Джейми Оливер рецепт жареного яйца. Фотография: Felicity Cloake
Оливер отказывается от таких «хрустящих, пузырящихся яиц» в пользу их осторожного приготовления на среднем или медленном огне. В самом деле, он предлагает разбить яйцо на прохладной сковороде и дать ему нагреться вместе с маслом, предупредив, что «если [оно] начнет плеваться … убавьте огонь».Конечно, намного лучше с точки зрения очистки, но заметно ли лучше? Он определенно «мягкий и шелковистый», как и было обещано, но белый цвет готовится очень долго. Пока что это лучшие яйца, но я не уверен, что они идеальны.
Фернан Пойнт рецепт жареного яйца. Фотография: Фелисити Клоук
Пойнт готовит яйцо на огне «настолько низком, что белок едва становится сливочным», а затем поливает его топленым маслом. Это, безусловно, хорошая идея, но помимо того факта, что в нем больше масла, чем яйца (я признаю, что идея не лишена своей привлекательности), у меня остается довольно много недоваренного белка.Я предполагаю, что это недостаток в повторении рецепта, а не в технике Пойнта, но кусок топленого масла никогда не приготовит белое, даже если оно не изменило цвет должным образом.
Уловки торговли
Яичница с иллюстрированным кулинарным рецептом. Фотография: Felicity Cloake
Cook’s Illustrated подчеркивает, что яйцо следует жарить «на минимально возможном огне», но, в отличие от Point, маслу позволяют вспениваться, а не просто таять. Затем они накрывают сковороду на время приготовления, чтобы ускорить процесс, в результате чего получается почти идеально приготовленное яйцо — мягкий, но плотный белок и очень жидкий желток.
Люсинда Скала Куинн рецепт жареного яйца. Фотография: Felicity Cloake
«Исполнительный директор по кулинарии» Марты Стюарт Люсинда Скала Куинн, идеальный рецепт яиц, похож на идеальный рецепт яиц, но она добавляет чайную ложку воды в сковороду, чтобы помочь запарить яйцо. Я не думаю, что это необходимо: яйцо Cook’s Illustrated готовится так же хорошо и имеет лучший вкус без разбавления сливочного масла.
Бернар Люазо рецепт жареного яйца. Фотография: Felicity Cloake
Луазо развивает технику медленного нагрева Пойнта на шаг вперед, готовя его яйцо на блюдце, установленном над кастрюлей с кипящей водой, а затем, как и раньше, поливая его горячим маслом.Он даже мягче, но я начинаю задаваться вопросом, действительно ли это желаемое качество — подумав, я бы очень хотел, чтобы мой яичный белок немного откусил.
Давид Розенгартен рецепт жареного яйца. Фотография: Felicity Cloake
Вперед Дэвид Розенгартен, который жарит в оливковом масле «самую хрустящую и ароматную яичницу». Он подчеркивает важность проведения лопатки под яйцом в течение 10 секунд после его попадания в масло — урок, который я усвоил на собственном горьком опыте, пытаясь отделить чудовищно пережаренное яйцо от сковороды, но в остальном техника довольно проста.Результаты, однако, не для меня — хотя желток прекрасно приготовлен, белок почти хрустящий и очень жирный. А что до уборки …
Наконец, с некоторым трепетом, я пробую технику sous-vide из новой книги «Модернистская кухня дома» доктора Натана Мирволда, книги, очевидно, «предназначенной установить новый стандарт для домашних кулинарных книг». Это определенно устанавливает новый стандарт для яичницы: чтобы приготовить яичницу с солнечной стороной вверх, мне сначала нужно одолжить в Лейкленде аппарат для приготовления су-видео.
Доктор Натан Мирвольд по рецепту модерна «жареное» яйцо.Фотография: Felicity Cloake
Мирволд объясняет, что приготовление идеального жареного яйца создает врожденную проблему, поскольку желтки и белки достигают своего идеального состояния при разных температурах. Чтобы противостоять этому, он готовит целые яйца на водяной бане при температуре 67 ° C в течение 40 минут, пока желтки не станут «вареными», и выбрасывает жидкие белки. Десять свежих белков (на 4 желтка!) Взбиваются вместе с двойными сливками и солью, а затем запекаются под крышкой в духовке при 160 ° C в течение 12 минут. Как только они застынут, желтки ложатся сверху, и он готов к подаче всего через полтора часа после того, как я начал.Несмотря на мой скептицизм, все это восхитительно: белки нежные и сливочные, желтки липкие и насыщенные (хотя мне жаль, что я не заметил его указание готовить желтки при 62 ° C для получения жидких центров, которые мне нравятся), но на вкус это не похоже. жареное яйцо, за все мои старания. Скорее блюдо для званого ужина, чем основной продукт для завтрака.
Пытаясь упростить процесс, я также пытаюсь разделить яйца, а затем обжарить их как обычно, добавив желтки на минуту в готовку, но это занятие непростое (условно говоря), и я не думаю, что результаты есть. лучше, чем покрытые яйца, которые мне так понравились.Так что я буду придерживаться этого простого, но эффективного метода — быстрого и достаточно легкого, чтобы сделать утро после ночи накануне, и каждый раз гарантированно попадет в точку.
Яичница идеальная
Яичница идеальная Фелисити. Фотография: Felicity Cloake
На каждое яйцо
1 свежее яйцо комнатной температуры
1 столовая ложка сливочного масла
Соль и перец
Накройте яйца крышкой кастрюли. Фотография: Felicity Cloake
1. Разбейте яйцо на блюдце, чтобы облегчить его скольжение в сковороду.Нагрейте сливочное масло в сковороде с толстым дном на слабом огне и найдите слегка выпуклую крышку кастрюли, в идеале немного меньше, чем сама сковорода, чтобы вы могли положить ее на яйца.
2. Как только масло растает, но не начнет пениться, перемешайте его по сковороде, чтобы оно покрылось слоем, а затем добавьте яйцо. Если вы готовите более одного блюда, старайтесь не переполнять сковороду. 3. Накройте крышкой и оставьте на 3½ минуты, затем проверьте, что белок приготовлен, вытащите, аккуратно приправьте и сразу подавайте
Яичница: краеугольный камень хорошего завтрака или запасной вариант для тех, кто не освоил омлет или браконьеры? Как приготовить идеальную яичницу-глазунью и с чем еще их подать, кроме сытной жарки?
Как бекон и яйца стали американским завтраком
Бекон на завтрак кажется американским, как яблочный пирог.И, конечно же, бекон был одним из основных продуктов питания американцев с колониальных времен. Свиньи относительно легко приручить, а процесс засолки / засолки, при котором сохраняется бекон, позволял мясу цвести в дни, предшествующие охлаждению.
В последние годы бекон стал очень популярным в популярной культуре: рестораны, фестивали и домашние повара делают с ним всякие сумасшедшие вещи (жареный бекон с беконом или мерика-бургер с беконом?). Но место бекона в американском воображении занимает в первую очередь классический американский завтрак из бекона и яиц — может быть, с ломтиком тоста или картофелем.Это НАСТОЯЩИЙ американский завтрак — путешествуя за пределы Соединенных Штатов, в меню можно найти американский завтрак, который отличается от ирландского, английского и континентального завтраков.
Хотите верьте, хотите нет, но бекон ассоциируется с американским завтраком всего лишь столетие назад. До этого большинство американцев ели более скромные завтраки, часто без мяса, которые могли включать фрукты, зерновую кашу (овсяную, пшеничную или кукурузную) или булочку и обычно чашку кофе.
Так как же бекон стал ассоциироваться с американским завтраком? Разрешите познакомить вас с дедушкой по связям с общественностью и рекламой господином.Эдвард Бернейс.
Бернейс, родившийся в Австрии, был племянником Зигмунда Фрейда и неплохо умел использовать психологию, чтобы побудить людей купить продукт или идею. Он был тем парнем, которого наняла Алюминиевая компания Америки, чтобы использовать Американскую стоматологическую ассоциацию, чтобы убедить людей в том, что фторирование водой безопасно и полезно для общества. Его кампания за Dixie Cups напугала людей, заставив их думать, что стаканы, из которых они пили, были антисанитарными и их можно было заменить одноразовыми стаканчиками.Бернейс был нанят президентом Кулиджем для помощи в проведении его предвыборной кампании в 1924 году и призвал Кулиджа пригласить ведущих водевилей страны в Белый дом на встречу с блинами. Это был один из первых известных политических завтраков с блинами, которые сейчас так популярны как среди президентов, так и среди членов совета.
В 1920-х к Бернейсу обратилась компания Beech-Nut Packing Company — производители всего, от продуктов из свинины до ностальгической жевательной резинки Beech-Nut.Компания Beech-Nut хотела повысить потребительский спрос на бекон. Бернейс обратился к внутреннему врачу своего агентства и спросил его, может ли более плотный завтрак принести пользу американскому обществу. Зная, каким маслом был намазан его хлеб, доктор подтвердил подозрение Бернейса и написал пяти тысячам его друзей-врачей, прося их подтвердить это. Это «исследование» врачей, побуждающих американцев есть более плотный завтрак, а именно «бекон и яйца», было с большим успехом опубликовано в крупных газетах и журналах того времени.Прибыль Beech-Nut резко выросла благодаря Бернейсу и его команде медицинских профессионалов.
В этом видеоклипе старший Бернейс вспоминает кампанию Beech-Nut:
ВИДЕО: Бернейс с беконом и яйцами

Нравится:
Нравится Загрузка …
Яйца, жареные в духовке на солнечной стороне, с видео
8 октября 2013 г. , Анджела Робертс 28 Комментарии
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Яйца, жареные в духовке с солнечной стороной вверх
Яйца, жареные в духовке на солнечной стороне! Кто знал. Я не знал. Я случайно обнаружил это сегодня, когда готовил бекон в духовке на своей новой сковороде Lodge. Это двойная конфорка, двусторонняя, отлично подходит для верхней части плиты, но также подходит для бекона.
Я бросил немного бекона в духовку и примерно за 5 минут до того, как это было сделано, по прихоти бросил туда пару яиц. Через пять минут они были идеальными и сразу же взлетели.Если вы обратили внимание на картинку ниже, яичные белки плотно прилегали друг к другу, потому что эти яйца были отложены на прошлой неделе и были очень свежими. Яйца, которые не такие свежие, раскроются больше.
Все знают, что бекон можно испечь. Он остается плоским и готовится равномерно. Но запекание яичницы было приятной новостью, особенно когда я обнаружил, что они не прилипают. Они не такие жирные, как вы думаете, потому что они НЕ превращаются в жир, поэтому только дно яиц касается сковороды, что делает их почти такими же полезными, как яйца пашот.
Раньше я пекла яйца во фриттатах, со спагетти и сливками, но никогда не разбивала яйцо на горячей сковороде и не ставила его в духовку.
У меня есть секрет идеального яйца-пашот, но бывают дни, когда я хочу вкусное яйцо, приготовленное с жиром из бекона, которое немного хрустит на концах, но готовится сверху. Если вам не нравится жир из бекона, я также зажарила яйца в кокосовом масле с отличными результатами (если вам нравится этот кокосовый вкус).
Вот видео о том, как именно это сделать.

Жареные в духовке яйца с солнечной стороной вверх протестированы и повторно протестированы с использованием беконной смазки и кокосового масла
Мне нравится тестировать свои методы перед тем, как поделиться. Я положил немного беконного жира в чугунную сковороду и повторил пять минут при 400 градусах (конвекционная печь). Яйца маленькие, поэтому пять минут — это ориентир. Нижняя часть очень кремовая, а верх готово, все без переворачивания яиц.
Некоторые люди не едят жир с бекона, поэтому я нагрел чугунную сковороду с кокосовым маслом и повторил процесс.Некоторые из вас не готовят в чугунных сковородах (вам действительно стоит задуматься об этом), но у вас есть силпат, на котором вы печете.
Это сработало почти так же. Я тестировал силпат с кокосовым маслом и без него. При использовании силпата НЕОБХОДИМО использовать масло, иначе яйца прилипнут. Также полезно использовать форму для яиц. Я использовал свою самую большую формочку для печенья для одного яйца, и, хотя немного вытекло, большая часть осталась на месте.
Что касается жарки бекона в духовке, то мне лучше всего подходит чугунная сковорода или противень при температуре 400 градусов, в течение 20-25 минут, перевернув один раз.
Жареные в духовке яйца Sunny Side Up станут началом многих завтраков, обедов и ужинов, потому что с яйцом все становится лучше.
Я посвятил себя 21-дневному питанию Primal, потому что впервые в жизни я следую за мистером Шпинатом Тигром в плане питания. У него были такие хорошие результаты, и он не преувеличивал их. Он ел хлеб раз в неделю или пиццу раз в неделю, но он похудел на 15 фунтов, и он поделился своей историей здесь.
Я люблю яйца, и когда в план питания входят бекон и яйца, но упор делается на овощи, это сделано для меня.В течение следующих нескольких дней я буду делиться рецептами, которые подходят для палео и Primal Blueprint, но в то же время являются нашим обычным Spinach Tiger Fit, повседневной вкусной едой. О, он хочет, чтобы я сказал вам, что он перешел на Primal, а не на Paleo, и я только что попросил его помочь мне разобраться в разнице, и он указал мне сюда.
С тех пор, как я приготовил этот рецепт, я запекал яйца разными способами. Вот некоторые из них, которые могут вам понравиться.
Красный фланелевый паштет с жареными яйцами
Хаш из рукколы с жареными яйцами в духовке
Распечатать рецепт
Жареные в духовке яйца с солнечной стороной вверх и жареный бекон в духовке
Проверенные методы приготовления жареных в духовке яиц на солнечной стороне, которые не прилипают, и жареного бекона в духовке
Время приготовления 3 минуты
Время приготовления 5 минут
Общее время 8 минут
Курс: завтрак
Кухня: американская
Порций: 2
Автор: Анджела Робертс
Ингредиенты
Яйца Sunny Side up
4 яйца
кокосовое масло по желанию
Инструкции
Жареные в духовке яйца с солнечной стороной вверх
Нагрейте духовку до 400 градусов
Сначала разбейте яйца в блюде.Дайте им постоять, пока готовят бекон.
Нанесите достаточное количество жира для бекона или кокосового масла в чугунную сковороду, чтобы покрыть сковороду. Поместите в духовку, чтобы убедиться, что сковорода хорошая и горячая, прежде чем положить туда яйца. Если вы используете силпат, смажьте его маслом и используйте кольцо для яиц.
Запекайте яйца на сковороде или в силпате примерно 5 минут. Я использовал маленькие яйца, так что вы можете проверить через 5 минут. Яйца будут сделаны сверху, но готовить будем дальше. Немедленно достаньте из кастрюли, чтобы остановить процесс приготовления.
Жареный бекон в духовке
Поместите бекон в холодную духовку. Поверните на 400 градусов.
С помощью длинного противня или чугунной сковороды, которая идет в духовку, выложите бекон на сковороду. Он может касаться, но не должен перекрываться.
Я переворачиваю бекон через 10 минут. Продолжайте запекать еще 10-15 минут, в зависимости от того, насколько хрустящим вам нравится. Я использую двустороннюю сковороду Lodge, на которой есть место для смазки. Если вы используете форму для запекания, используйте пергаментную бумагу или фольгу, потому что это облегчит уборку.

Рекомендации по питанию (на порцию)
239	калорий
19 г	жир
2 г	Углеводы
15 г	Белок

Пищевая ценность
Сумма на порцию
Калорий	239
% Дневная стоимость *
19 г	24%
Насыщенные жиры 8 г	40%
283 мг	94%
652 мг	28%
2 г	1%
Пищевые волокна 0 г	0%
Всего сахаров 1 г
15 г
Витамин C 1 мг	3%
Кальций 95 мг	7%
Железо 1 мг	8%
Калий 193 мг	4%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Современное офтальмологическое оборудование и технологии лечения. Все операции в Кайджин выполняются по международным стандартам. Врачи используют последние модели лазеров Lasik, Lasek и фемтосекундный лазер для удаления катаракты. Эти технологии позволяют докторам точно провести процедуру и свести к минимуму дискомфорт для пациента.

С помощью лазера врач устанавливает прозрачные дуги в оболочку глаза. Они стабилизируют искривление роговицы и останавливают прогрессирование заболевания. Роговичные кольца изготавливают из биосовместимого материала, который хорошо приживается в глазу.

Это инновационный метод лечения кератоконуса. Для укрепления роговицы офтальмолог использует ультрафиолетовый свет и специальные капли. Сначала врач капает лекарство рибофлавин (витамин B12), потом воздействуют на оболочку ультрафиолетовым излучением. Процедура занимает около 30 минут. За это время происходит реакция и роговичные волокна “склеиваются”.

Врачи Кайджин применяют безопасный и щадящий метод удаления катаракты — факоэмульсификацию. С помощью лазера офтальмолог делает микроразрез на глазу и дробит помутневший хрусталик. На его место устанавливает искусственную линзу.

Фоторефрактивная кератэктомия PRK
PRK используется для коррекции близорукости, дальнозоркости и астигматизма.
Эта методика считается наиболее травматичной, потому что в ходе процедуры доктор соскребает верхний эпителий глаза. Заживление происходит в течение 2-5 дней.
В ходе PRK офтальмолог исправляет форму роговицы эксимерным лазером. Импульсы лазерного излучения изменяют кривизну роговицы и возвращают пациенту нормальное зрение.
LASEK (Ласек)
Коррекцию зрения Ласек рекомендуют пациентам с истонченной роговицей.
С помощью лазера доктор делает дугообразный разрез на верхней оболочке глаза и приподнимает ее. Лазерный луч воздействует непосредственно на роговицу и придает ей правильную форму.
Процедура абсолютно безболезненна. Через 7-10 дней к пациенту возвращается нормальное зрение.
LASIK (Ласик)
Самая щадящая методика коррекции зрения. В ходе Lasik врачи используют 2 лазера. Первый формирует защитную пленку на глазу и отодвигает верхний слой для доступа к роговице. Второй воздействует на роговицу и корректирует ее форму для правильного преломления света.
Восстановление проходит быстро — в течение 24 часов пациент может вернуться к работе и водить машину.
iLASIK (АйЛасик)
Это усовершенствованная технология Lasik, которая включает компьютерное моделирование операции. Методика iLasik считается настолько эффективной, что NASA официально одобрило ее для лечения астронавтов.
Услуги для иностранных пациентов
Трансфер аэропорт-клиника;
кафе и ресторан на территории клиники;
русскоязычный переводчик €40/день;
проживание в 1-местной палате.
Офтальмологическая клиника Кайджин Измит — Турция, отзывы, цены
Офтальмологическая клиника Кайджин Измит – крупнейший частный узкопрофильный медицинский центр по лечению офтальмологических заболеваний в Турции. Клиника ведет свою успешную клиническую практику еще с 1999 года, а в декабре 2012 года она переехала в новое здание с современной инфраструктурой. Медицинский персонал клиники состоит из 65 сотрудников, 8 из которых – это высококвалифицированные врачи-офтальмологи, которые эффективно излечивают как незначительные нарушения зрения, так и серьезные патологии глазного аппарата. Для размещения пациентов в стационаре доступны 26 койко-мест. Оперативное лечение проводится в трех высокотехнологичных операционных залах, включая один операционный зал для коррекции зрения эксимерным лазером.
Специализация клиники охватывает проведение медикаментозного лечения, лазерных и хирургических процедур для восстановления зрения. Здесь проводится лазерная коррекция зрения, хирургическое лечение косоглазия и катаракты, витрэктомия, окулопластические вмешательства, лечение заболеваний и травм роговицы и т.д. В медицинском комплексе доступны самые прогрессивные и эффективные офтальмологические методики, в том числе лазерная коррекция зрения методом фоторефракционной кератэктомии, LASEK, LASIK, iLASIK, кросслинкинг роговицы (лечение кератоконуса без операции).
Каждый сотрудник клиники ставит перед собою цель обеспечить пациенту высочайшее качество медицинского сервиса в приятной и дружественной атмосфере. Врачи медучреждения принимают на лечение не только граждан Турции, но и пациентов из России, европейских и арабских стран. Этот факт свидетельствует о том, что клиника имеет авторитетность на международной медицинской арене и успешно конкурирует с ведущими офтальмологическими центрами мира.
Фото: © Cagin Eye Hospital
Проживание
Палаты
Для проведения стационарной программы клиника предлагает пребывание в уютных палатах.
Питание и меню
На территории клиники есть кафе и ресторан.
details Дополнительно
В стандартные палаты входит:
Туалет
Душ
Доступ к Wi-Fi
Телевизор
Гостиница при клинике
При желании возможно размещение в отеле на территории клиники. Наши менеджеры помогут Вам подобрать наиболее подходящий вариант.
Гостиница
Во время проведения амбулаторной программы пациент может проживать в отеле на выбор. Наши менеджеры помогут Вам подобрать наиболее подходящий вариант.
О городе
Измит – турецкий город в регионе Мармара, в области Чаталджа-Коджаэли. Город расположен на северном побережье Мраморного моря, недалеко от Стамбула. Провинция Коджаэли, в состав которой входит Измит, является одним из важнейших промышленных и торговых центров Турции.
Измит представлен двумя совершенно разными частями города. В одной из них находятся малоэтажные строения старой застройки. Узкие улочки, чередуясь в некоторых местах с трущобами, убегают вверх по холмистым возвышенностям. Её противоположностью является другая часть – она представлена деловым центром с развитым транспортным сообщением.
Город, множество раз подвергавшийся землетрясениям, не может похвастаться обилием исторических достопримечательностей, но все же здесь найдется, что посмотреть. Одним из важнейших памятников Измита является часовая башня Izmit Saat Kulesi. Четырехэтажное здание башни считается символом города. Башня была построена в 1901 году в ознаменование 25-й годовщины восхождения на османский трон султана Абдулхамида II. На первом этаже постройки расположены фонтаны в османском стиле, а на верхнем этаже находятся часы. Все четыре фасада средних этажей украшены печатью султана. Вблизи башни расположено уютное кафе, где можно вкусно покушать.
Гордостью города также является парк Сека, представляющий собой сочетание набережной и парковой зоны. Здесь можно прогуляться по аллеям, взять напрокат велосипед, порыбачить или поужинать в рыбном ресторанчике. Недалеко от парка находятся корабль и подводная лодка, в которых действует небольшой военно-морской музей Gayret Gemi Museum.
Хотя Измит не пользуется статусом пляжного курорта, здесь есть хорошие песчаные пляжи с комфортабельными пансионатами на побережье Мраморного моря.
Рецепт Кайджин маки Суши терра Рис, водоросли Нори-крошка, рисовая бумага лосось, сыр Президент, гребешок, лист салата 180 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав
«Кайджин маки Суши терра Рис, водоросли Нори-крошка, рисовая бумага лосось, сыр Президент, гребешок, лист салата 180 гр».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 кКал 1684 кКал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.3% 1056 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2% 2800 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 8.3% 670 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 51 г 2273 г 2. 2% 1.2% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4813 г
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.7% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2. 9% 1.6% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.41 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7394 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6198 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 9.8% 571 г
Витамин РР, НЭ 1.9759 мг 20 мг 9.9% 5.5% 1012 г
Макроэлементы
Калий, K 92. 84 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2693 г
Кальций, Ca 10 мг 1000 мг 1% 0.6% 10000 г
Магний, Mg 13.11 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Натрий, Na 22.13 мг 1300 мг 1.7% 0.9% 5874 г
Сера, S 31.67 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3158 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 4.2% 1322 г
Хлор, Cl 27.05 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0. 41 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4390 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Марганец, Mn 0.4619 мг 2 мг 23.1% 12.9% 433 г
Медь, Cu 53.77 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1860 г
Молибден, Mo 0.656 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10671 г
Селен, Se 2.525 мкг 55 мкг 4.6% 2.6% 2178 г
Фтор, F 70.49 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5675 г
Хром, Cr 9. 02 мкг 50 мкг 18% 10% 554 г
Цинк, Zn 0.6257 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1918 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.7 мг max 300 мг
Энергетическая ценность Кайджин маки Суши терра Рис, водоросли Нори-крошка, рисовая бумага лосось, сыр Президент, гребешок, лист салата 180 гр составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Офтальмологический госпиталь Кайджин (Турция) — Цены и отзывы
Измит , Турция
Средний ценовой уровень
Услуги клиники:
Трансфер из / в аэропорт
Помощь с визой
Персональный ассистент
Бронь жилья и авиабилетов
Ведущие направления:
Связаться с клиникой
Офтальмологический госпиталь Кайджин – современная офтальмологическая клиника, которая помогает пациентам снова обрести зрение. В декабре 2011 года центр разместился в новом здании и начал принимать первых пациентов с декабря 2012 года. Кайджин предлагает качественное обслуживание своим пациентам, которое обеспечивают 8 офтальмологов, он так же располагает 26 койками и тремя операционными залами, один из которых предназначен для эксимерного лазера. Здесь пациентам из Турции и из-за рубежа предлагается качественный сервис по обследованию и лечению, а специализированная команда владеет многими видами и способами лечения хирургических вмешательств (витрэктомия, окулопластика, лечение косоглазия, катаракта и т. д.) Кабинеты первичного осмотра и операционные оснащены новейшим технологическим оборудованием для всех необходимых диагностических и лечебных мероприятий.
Глава 31. Экстренное совещание | О моём перерождении в слизь / Regarding Reincarnated to Slime
Сразу после того, как эти дебилы наконец-то ушли, вернулась Соуэй из своей разведывательной миссии.
Как раз вовремя.
Собрав всех, я решил провести совещание.
От хобгоблинов: Ригурдо, Ригур, Ругурдо, Регурдо, Рогурдо и Ририна.
Гномы – Кайджин.
Бенимару, Хакуро, Шион и Соуэй представляли род Они (Высшие огры).
И, собственно, я.
Все вместе, 12 «человек». Нынешний костяк. Кайджин также выступал от имени Строительного и Мануфактурного отделов.
Производственный отдел контролировался Ририной.
Департамент Управления возглавлял Ригурдо и три вождя, следящие за судебной, исполнительной и законодательной ветвями власти.
Стоит ли говорить, что последний отдел ещё не полностью отлажен в своей работе…
Но эта проблема может подождать.
Военный отдел – Бенимару и Хакуро.
Соуэй – отдел Разведки.
Ригур – отдел Защиты.
Сейчас, у нас лишь 6 действующих отделов в городе.
Ну, «действующих» – это сильно сказано. Между прочим, не плохая идея начать развивать их.
В настоящее время, каждый живёт, немного беспокоясь о том, что он будет есть завтра.
Отдел защиты постоянно выходит на охоту, так что, думаю, с этим не будет больших проблем.
Если подумать, то Ригур неплохо справляется. Один из тех самых невоспетых героев, пожалуй.
Честно говоря, когда речь заходит об искусстве войны, Бенимару не знает ничего, кроме количества доступных солдат.
Так что этот отдел красен одним лишь названием. Стоит что-то с этим сделать.
Ририна показывает успехи. После понимания картошки как растения, она успешно начала её выращивать.
С короткими сроками между урожаями и высокими питательными ценностями, это улучшит наше снабжение пищей. В будущем, когда мы станем торговать с людьми, нам будет предоставлено множество различных семян.
Строительный и мануфактурный отделы полностью легли на плечи Кайджину.
Обычно, он специализировался на кузнечном деле, но после присоединения Куроби, он стал руководителем.
Похоже на то, что Кайджин был полностью отделён от своей области знаний. Однако, он полностью доверил это Куроби.
По словам гнома, они всё ещё трудятся над установлением кузницы, но как только всё успокоится, он полностью посвятит себя производству. Вот так.
Скорее всего, он этого сильно хочет.
Шион присматривает за мной? Пожалуй, я несколько хочу это переосмыслить, но сейчас, неважно, где мы её оставим, это опять выльется в головную боль.
Ну, ничего, поживём – увидим.
И насчёт Соуэй.
Он странный.
Я знаю, что думал о нём, как о ниндзя, но… его разговоры уж очень серьезны.
Он может создавать клонов, появляющихся, буквально, откуда угодно.
Их возможности куда ниже, но они не имеют никаких ограничений в передвижении. Более того, он может безвозмездно призывать до 6 клонов.
И даже если я говорю, что их возможности снижены, это только о здоровье (ХП) и магической энергии (МП) – примерно 110 от оригинала. Их рефлексы и атакующая сила неизменны.
Способность, превосходящая мою.
Вообще-то, все Они странные.
Соуэй, как я только что заметил.
Шуна углубилась в мою Аналитическую Способность и пробудила уникальное умение [Аналитик].
Наши способности практически идентичны, кроме того, что ей нет нужды поглощать цель. Она может проанализировать объект одним лишь взглядом.
Куроби открыл способность [Исследователь], что также напоминает один из моих навыков.
Очень полезно для того, кто специализируется на производстве.
Хакуро усилил свою способность восприятия в сотню раз, так что не думаю, что увижу его проигрывающим в битве.
Шион, как и ожидалось, открыла [Богатырскую Силу] и [Физическую Силу].
Дальше – больше. Она открыла специальный навык [Сумасшествие Битвы], что весьма нервировало всех нас.
Под конец, Бенимару. Этот ублюдок из всех возможных вещей выучил [Чёрную Молнию]. Серьезно! Из всех смертельно опасных навыков, именно тот, чьего распространения я хотел бы менее всего!
Мне необходимо придумать хоть какие-нибудь контрмеры.
Иначе они унаследуют все мои навыки и завершат свою эволюцию.
А сейчас, пусть начнётся совещание.
«Во-первых, давайте выслушаем доклад».
После моих слов Соуэй начал разъяснять положение дел.
Все тихо слушали.
Он разослал 6 клонов, чтобы собрать информацию из:
Деревень Гоблинов
Болотного государства
Территории занимаемой армией Орков
По два клона в каждую местность.
Сперва Деревня Гоблинов, жители которой решили примкнуть к войску лидера боевых Ящеров, Гэбилу.
Возможно, к тому самому ящеру, что недавно тут болтался.
В здравом уме принять решение прислуживать этому придурку, что за отвратный вкус у этих ребят… Те же, кто был против вступления в ряды ящеров, уже сбежали в поисках убежища в другом месте.
Тех, кто убежал в населенные людьми страны, было не очень много, но они все, пожалуй, превратятся в цель для рабовладельцев.
Люди не суются в леса, пока гоблины устанавливают там свои поселения, но стоит им вторгнуться на чужую территорию, как человечество тут же покажет свои клыки.
А раз я не знаю истинной человеческой силы, они, вероятно, очень быстро начнут охоту на гоблинов.
Когда это произойдёт, гоблинам останется только жить, постоянно скрываясь. Не то чтобы очень радужная перспектива.
По этой теме я выслушал доклад о Гэбиле.
Каким-то образом, гоблинов, что он подчинил, оказалось 7000.
Внушительная армия.
Как мы поняли, они уже однажды приходили с мольбами к оркам, но были ими отвергнуты. Ну, у них хоть немного башка варит.
Хотя, они решили взять с собой всю еду, так что даже если они и выстоят против орочьей силы, то после всё равно много, кто умрёт.
Но нам-то с этого что?
Это было странное желание вождей их кланов, которые решили, что такая смерть будет лучше, чем смерть в битве.
Мы, между прочим, не волонтёры.
Только-только основали этот город, и бросить его было бы не смешно.
Если мы погоним орков как можно дальше отсюда, то экосистема леса, скорее всего, придёт в упадок.
Поэтому мы должны остановить их на границе.
Хорошо, коль речь зашла о границе…
Известно, что Глава Ящеров организовал набор в свои ряды и теперь готовит войско численностью в десять тысяч воинов.
Живя на одной озёрной рыбе, они не испытывают недостатка в еде.
Более того, готовясь к любой атаке, они укрываются в своих природных лабиринтах.
Но если враги – орки, то почему они так боятся?
Послушаем-ка об орках.
Орочья армия, численностью в 200 000!
«Что? 200 000?!»
Я легкомысленно позволил своему голосу вырваться наружу.
Орки нападут на огров, которых лишь 10 000…
«Получается, что на нашу деревню нападёт лишь одна дивизия?»
«Верно. Это стало ясно благодаря разведке. Их армия состоит из 200 000 воинов! Направляясь с юга, они выйдут на относительно дикую местность и нацелятся на границу».
Хмм, с географией у меня пока ещё туго.
«Соуэй, у тебя нет карты или чего-то подобного?»
«Что значит карта?»
«Ээ?»
«. .?»
Что он сейчас сказал?
Тут так мало людей, кто может хоть что-то знать о картах…
Кайджин должен знать. Он знает, но не о том, как они делаются.
Такое чувство, что здесь карта – это военный секрет, тщательно скрываемый.
Дед Хакуро рисовал карту близлежащих деревень на куске дерева.
Конечно, у них нет бумаги.
В любом случае, достав кусок дерева, мы сможем изобразить на нём окрестности города.
Используя карту из моей головы и знания Ригура, мы поможем Хакуро записать информацию.
Так, используя общие знания, мы смогли создать полу пристойную карту.
Не успев подвести итоги нашего совещания, мы потратили два часа на создание карты.
После решили взять короткий перерыв.
Не то, чтобы мне это было нужно, но гоблинам уж точно.
Шуна принесла поднос с едой.
Последовав её примеру, так поступили и другие девушки.
Я превратился в свою детскую форму.
Может быть, отдых излишен, но покушать – это важно. С тех пор, как у меня появилось детское обличье, я тоже стал способен чувствовать вкус еды.
…пока это не еда, которую приготовила Шион.
Получив способность трансформации в человека, я научился превращаться уже в одежде. Кажется, тут нужно просто побольше практики.
Передо мной раскинулся настоящий пир.
И по неясным причинам Шуна села около меня. К слову, я просто отметил это…
С виду неплохо, но что насчёт содержимого? Явно видны специи, как будто много ингредиентов смешали вместе…
Кто это готовил? Я почувствовал острый укол внутри.
*Сглатывает* Мне сейчас очень не по себе.
«Давайте есть!»
Несмотря на мои слова, никто не пошевелился.
Кажется, пока я не начну есть первый, никто не прикоснётся к своей еде.
Отлично. Это готовила не Шион!
Между прочим, сейчас я немного сожалею о том, что могу чувствовать вкус.
С этой мыслью я приступил к еде. Ел ложкой, так как палочки тут не в ходу.
Налив чуть-чуть супа себе в рот, я сделал глоток… это было превосходно.
«Восхитительно!»
Стоило мне сказать это, как все зашевелились.
Но знаете что… парни, вы просто смотрели, как ваш повелитель пьёт, гипотетически, отраву! Хотя, кажется это не отрава…
Плюс у меня сопротивляемость к большинству ядов…
В любом случае, мне следует быть более внимательным.
Услышав мою похвалу, лицо Шуны осветилось улыбкой.
Схватив мою тарелку, она решительно начала кормить меня, немного счастливого и немного смущенного.
Я взрослый, но сердцем – ребёнок. Появляющийся в теле маленькой девочки. Даже если я и позволю ей кормить меня, это не принесёт никаких проблем.
*Ха-ха* Победный смех донёсся из уст Шуны, когда она посмотрела на Шион.
Она уже была готова зарыдать, но её настроение моментально сменилось удивлением, когда она попробовала одно из блюд.
Отлично, Шуна. Кажется, если ты ещё немного повысишь свой навык готовки, то твои блюда засияют.
Тебе-то никогда не приходила в голову мысль класть странные вещи в человеческую пищу.
Несмотря на сезон, способ передачи вкуса был хорош.
Но пробовал ли Бенимару все ингредиенты перед готовкой? Этого я не мог знать.
Ну, похоже, что у Шуны талант в готовке. Она достигает таких непередаваемых вкусов благодаря своему навыку [Аналитик].
Вот что значит не потратить потребность впустую, а верно её использовать.
Уже и не вспомнить, когда я в последний раз так наслаждался вкусом еды.
Наш перерыв закончился ровно тогда, когда закончилась еда.
Мы неплохо провели время, но сейчас пришла пора вернуться к делам насущным.
«Карта – это предмет, который понятно объясняет и показывает близлежащую местность. Давайте продолжим наше обсуждение, глядя на карту».
После этих слов, все столпились вокруг карты.
Вообще, я могу показать изображение каждому, используя [Телепатическую Связь].
Соуэй отметил орочьи армии деревянными шипами.
Гоблины прошли только половину моего базового курса арифметики, так что я не мог ручаться, что они всё понимают.
Но с этим ничего не поделаешь, необходимо продолжать дискуссию.
Путь вторжения орков.
Всего три пути к центру Леса Джуры, которые орки могли бы использовать.
Один идёт через Горную цепь Канаат, другие по течению реки Эмелд. Они соединяются с северным и южным лесами.
Но это не прямая тропа, река течёт восточнее, на протяжении всего пути.
Они вполне могли послать солдат на пересечение реки Эмелд и реки Восточной Империи.
Но этот путь не подходит для такой большой армии, как у орков.
Следовательно, они решили пересечь границу с запада.
Как бы то ни было, лес помешал их попытке преодолеть реку.
По словам Хакуро, в лесу есть поселение Энтов, и попытка обойти их сильно ослабила бы орков.
Западный путь пролегает мимо деревни Огров, и мы уже знаем, что с ними стало.
Они были расой высокого класса, но их слабость в их количестве. Поэтому орки предпочли избежать встречи с Энтами, которые тоже высокого класса, но при том ещё и многочисленны.
Теперь, после уничтожения огров, орки открыли путь вторжения на границу и планируют свои действия.
«И как же 200 000 солдат остаются сытыми всё это время? Что насчёт еды?»
Мне ответил Соуэй.
«Я разузнал кое-что об этом. Группа пехотинцев сопровождают караваны с едой. Однако, сейчас этого не должно быть достаточно…»
С некоторым сомнением он продолжил.
«Это только моё мнение, но я думаю, что, когда кто-то из них умирает от голода, его тело идёт в пищу к сородичам…»
Он говорит поистине отвратительные вещи.
Неужели орки… такая раса?
«Не важно, как они уничт…»
«Они могут есть всё, но не слишком ли это?»
«Нет, я не осмелюсь сказать такое без сомнения. Однако, после того, как они уходят с места своей стоянки, не остаётся ни одного трупа. Наша деревня была полностью зачищена, ни единого выжившего. В голову приходит только то, что это какое-то умение, но…»
На лице Соуэй отразилось понимание.
«Может ли это быть… Орк-Владыка?»
Бенимару тут же продолжил.
«Точно. Нельзя быть абсолютно уверенными, но это прекрасная возможность для появления Орка-Владыки.
Их ведёт как минимум Орк-Рыцарь высокого класса.
Возможно, именно оно и напало на нашу деревню».
Сложив всё сказанное о Орке-Владыке, получаем то, что это уникальный монстр, который обладает могущественно способностью повелевать орками».
Появляется один раз в несколько столетий, сея насилие по всему миру. Устрашающий монстр.
И похоже на то, что он обладает уникальным навыком [Смертельно голоден].
Навык, ниспадающий на его прислужников, который заставляет их пожирать всё, что попадётся им на глаза. По-настоящему ужасающий навык.
Не так много времени прошло с предыдущего раза, но вот, он уже восстал и создал армию. И если у него есть недостаток ума, то велик шанс того, что лорд демон приложил руку к его ускоренному восстанию.
Так или иначе, орк-владыка – это проблема.
Такому раздражающему парню следовало бы подольше в земле поваляться…
Но я не жалуюсь.
Отметив существование орка-владыки у себя на задворках мозга, мы продолжили обсуждение.
Расположив кусочки дерева на карте в области пешек, мы отметили армию Ящеров, 10 000 воинов.
За ними – армия Гэбила, 7 000 воинов.
Только после этого мы увидим, что не так с армией орков…
Но есть более важная вещь.
«Тот способ, что планирует глупый глава Ящеров, провалится с одной атаки, не так ли?»
Верно. Посланника ящеров звали Гэбил.
Этот парень планировал напасть на крепость ящеров, пока они заняты битвой с орками. Полностью обессиленные, они быстро падут.
Гоблины очень удобно расположены.
Но это всё равно недостаточная причина, чтобы атаковать своих собратьев.
Возможно, это всего лишь место привала для его отряда.
«Хмм, вот как всё».
Хакуро кивнул. Странный огонёк зажегся у него в глазах.
Даже если они подавят главу ящеров, то после всё равно будут уничтожены орками.
Что-то много я сегодня думаю, не так ли?
«Я просто пытаюсь уложить это в своей голове. В этом я любитель, так скажем».
Я собирался продолжить дискуссию после этих слов, но…
«Нет. То, что вы говорите, похоже на правду. Я не вижу иных причин занимать такую позицию».
«Этот парень известный идиот, в конце концов. Он, возможно, претендует на место правителя».
Таково было мнение обоих членов Военного Отдела.
Ну, в смысле, я знаю, что он идиот… но на сколько сильно?
«В таком случае, наилучшей идеей будет остановить этого парня».
Это было то, к чему мы пришли.
А теперь: как мы его остановим?
«Я мог бы предложить основать официальный союз с Ящерами. Нас несколько меньше, и я, почему-то, чувствую, что нам не стоит их бросать».
Все согласились со словами Хакуро.
Я согласился тоже.
«Союз – это, конечно, хорошо и всё такое, но нас заметно меньше, чем их. Не могут нас в итоге просто использовать?»
Я попытался выразить свои опасения.
Они переглянулись.
«Римуру-сама, нет нужды волноваться. Каждый из нас способен убить десять тысяч врагов, не стоит беспокоиться!»
Таков был ответ Хакуро, как их лидера.
У меня же в мыслях вертелось, что они перечитали манги. Невозможно, чтобы каждый из них мог забрать десять тысяч жизней!
«Римуру-сама, я намерен пойти на переговоры, чтобы обсудить всё непосредственно с главой Ящеров. Вы позволите мне?» спросил Соуэй и теперь терпеливо ждал ответа.
Поглядите, какой самоуверенный! Могу ли я оставить это на него?
Используя карту, мы сделали кое-какие приготовления. Это добавит нам немного времени.
Я решил-таки послать Соуэй.
«Эй! Я живу, чтобы служить!»
С этим выкриком он мгновенно растворился в тени.
Он очень быстр. Кажется, уже ушёл.
«Продолжим подготовку и дадим нашей голове отдохнуть!»
Этими словами и окончилось собрание.
В каком-то смысле, мы пришли к тому, какими будут наши следующие действия.
Если мы сможем заключить союз, то это будет замечательно, если нет, то значит нам уготовано пересечься на мосту.
Больше не о чем тут думать. Вместо того, следует делать то, что сейчас возможно делать.
И мы продолжили готовиться.
Однако, Орк-Владыка, хах. Коль он реально появился – это будет непростая битва.
Мысли о будущем вгоняли меня всё глубже в меланхолию.
Наборы Qiagen для выделения ДНК

31.01.2019
Все наборы Qiagen обеспечивают высокий выход чистой ДНК, свободной от ингибиторов и загрязнений. Методика выделения не включает стадии органической экстракции и преципитации этанолом.
Наборы для выделения геномной ДНК из крови и тканей человека и животных

DNeasy Blood & Tissue Kit — выделение суммарной ДНК на спин-колонках или в 96-луночных планшетах. Биологический материал — кровь, животные клетки и ткани, дрожжи, бактерии, вирусы

QIAamp DNA Blood Kits — выделение суммарной ДНК (геномной, митохондриальной, вирусной) из крови и биологических жидкостей, форматы — Mini (до 200 мкл жидкости — до 12 мкг ДНК), Midi (до 2 мл жидкости — до 60 мкг ДНК) и Maxi (до 10 мл жидкости — до 600 мкг ДНК).

QIAamp DNA Mini Kit — быстрое выделение суммарной ДНК (геномной, митохондриальной и ДНК патогенов) из широкого спектра биологических образцов — тканей, крови, клеточных осадков из биологических жидкостей (в том числе лейкоцитарного), буккального эпителия. Формат набора — спин-колонки. Методика основана на ферментативном лизисе и не требует механической гомогенизации. Также этот набор предлагается в формате Micro — для работы с образцами малого объёма (до 100 мкл крови или до 10 мг ткани).

QIAamp DNA Circulating Nucleic Acid Kit — выделение внеклеточной циркулирующей ДНК и РНК из плазмы и сыворотки. Объём образца — до 5 мл, минимальный объём элюата — 20 мкл. Набор позволяет выделить фрагментированную ДНК и микроРНК.

Наборы для выделения геномной ДНК из растений и семян
DNEasy Plant Kits — выделение ДНК из растительной ткани или грибов на спин-колонках, формат Mini — до 30 мкг ДНК из образцов массой до 100 мкг, формат Maxi — до 250 мкг ДНК из образцов массой до 1 г, набор DNeasy 96 Plant Kit — для выделения ДНК в формате 96-луночных планшетов

DNEasy Plant Pro Kit — выделение особо чистой ДНК на спин-колонках из сложных растительных образцов, таких, как листья винограда или земляники, сосновая хвоя и семена растений.

Наборы для выделения высокомолекулярной геномной ДНК
Наборы Blood & Cell Culture DNA Kits предназначены для выделения геномной ДНК высокого качества различных биоматериалов для последующих молекулярно-биологических экспериментов с нефрагментированной ДНК, например, для нанопорового секвенирования. В основе технологии выделения — использование специальных колонок Qiagen Genomic-tip, которые содержат анионообменную смолу и позволяют выделять ДНК до 150 тыс. п.н. Средняя длина фрагмента ДНК — 50-100 тыс п.н. Наборы DNeasy Blood & Tissue Kits предлагаются в форматах mini (колонки 20/G) — до 20 мкг ДНК, midi (колонки 100/G) — до 100 мкг ДНК и maxi (колонки 500/G) — до 500 мкг ДНК. Существуют также пользовательские протоколы для выделения высокомолекулярной ДНК из самых разнообразных биологических источников.
Наборы для выделения ДНК из человеческих фекалий
QIAamp Fast DNA Stool Mini Kit — выделение суммарной ДНК (геномная ДНК человека, ДНК бактерий и паразитов) из свежих и замороженных образцов человеческого кала, а также других биологических образцов, богатых ингибиторами. Этот набор выпускается вместо QIAamp DNA Stool Mini Kit и отличается более простым и быстрым протоколом (в частности, вместо таблеток ingibitEX используется специальный буфер).
Наборы для выделения ДНК из гистологических препаратов, фиксированных в формалине
QIAamp DNA FFPE Tissue Kit — выделение ДНК из биоптатов, фиксированных в формалине и залитых парафином (FFPE). В состав набора входит буфер, предотвращающий ингибирующее действие сшивок ДНК. Так как количество ДНК, выделяемое из FFPE-образцов, ограничено, в состав набора входят колонки MinElute, позволяющие элюировать препарат нуклеиновой кислоты в 20 мкл.

GeneRead DNA FFPE Kit предназначен для выделения из FFPE-образцов геномной ДНК высокого качества, в первую очередь — для NGS-секвенирования. Методика выделения включает стадию ферментативного вырезания деаминированных цитозинов, которые могут приводить к артефактам при секвенировании.

Наборы для выделения ДНК с целью её последующего хранения
Gentra Puregene Blood Kit — выделение чистой высокомолекулярной геномной ДНК (до 200 тыс. п.н.) из крови, биологических жидкостей и лейкоцитарного осадка с целью её длительного хранения. ДНК, выделенная с помощью этого набора, может храниться до 18 месяцев при +4°С без деградации. Это достигается за счёт лизиса в присутствии детергентов и стабилизаторов ДНК. Набор позволяет выделять ДНК из больших объёмов — до 10 мл крови или до 1 л других биологических жидкостей.

Gentra Puregene Tissue Kit — аналогичный набор для выделения высокомолекулярной ДНК из ткани. Два формата набора позволяют получать ДНК из образцов массой от 4 до 33 грамм.

Gentra Puregene Yeast/Bact Kit — набор для выделения высокомолекулярной ДНК из дрожжей (до 400 мл культуры) и всех типов бактерий (до 200 мл культуры).

Наборы для выделения плазмидной ДНК из бактерий
QIAprep Spin Miniprep Kit предназначен для выделения до 20 мкг плазмидной ДНК для рутинных молекулярно-биологических манипуляций (ПЦР, клонирование, секвенирование и др. ) В состав набора входят колонки QIAprep 2.0, содержащие мембрану для сорбции на основе диоксида кремния. Для удобства выделения в состав набор входит краситель GelPilot. Специальный протокол выделения позволяет получать до 30 мкг плазмидной ДНК.

Серия наборов Plasmid Kit содержит колонки с анионообменной смолой, позволяющие получать особо чистую плазмидную ДНК для трансфекции, свободную от бактериальных эндотоксинов. Наборы предлагаются в форматах Mini (10 мл культуры, до 20 мкг ДНК), Midi (до 100 мл культуры, до 100 мкг ДНК), Maxi (до 500 мл культуры, до 500 мкг ДНК), Mega (до 2,5 л культуры, до 2,5 мг ДНК) и Giga (до 5 л культуры, до 10 мг ДНК).

Серия наборов HiSpeed Plasmid Kit также содержит анионообменные колонки для получения особо чистой плазмидной ДНК для трансфекции, но протокол занимает в несколько раз меньше времени (например, выделение ДНК с помощью набора Plasmid Maxi Kit занимает около 3 часов, а с помощью набора HiSpeed Plasmid Maxi Kit — около часа) за счёт отказа от ряда стадий центрифугирования. Предлагается в форматах Midi (до 150 мл культуры, до 200 мкг ДНК) и Maxi (до 250 мл культуры, до 750 мкг ДНК).

Серия наборов QIAfilter Plasmid Kits основана на технологии выделения с помощью фильтрации, не требующей многократного центрифугирования. Наборы предназначены для получения особо чистой плазмидной ДНК для трансфекции. Особенность этих наборов в том, что они удобны для выделения низкокопийных плазмид (в отличие от наборов HiSpeed Plasmid). Предлагаются в форматах Midi, Maxi, Mega и Giga.

Наборы для выделения ДНК из пищевых продуктов
DNeasy mericon Food Kit — предназначен для выделения ДНК из пищевых продуктов и сырья. Так как в процессе производства продуктов сырьё подвергается различным воздействиям и переработке, ДНК, содержащаяся в пищевом образце, фрагментирована. Набор предназначен для выделения фрагментов ДНК длиной от 100 п.н. и универсален — ДНК одинаково эффективно выделяется из жирных, кислых и богатых ингибиторами продуктов.

Наборы для очистки ДНК из реакционных смесей

QIAquick PCR Purification Kit — предназначен для очистки фрагментов одно- и двухцепочечной ДНК длиной от 100 п.н. до 10 тыс п.н. из реакционных смесей. В процессе очистки происходит удаление фрагментов короче 40 нуклеотидов, солей, ферментов, трифосфатов и т.д. Выход целевого продукта составляет до 95%.

MinElute PCR Purification Kit — предназначен для очистки фрагментов одно- и двухцепочечной ДНК длиной от 70 п.н. до 4 тыс п.н. из реакционных смесей. Элюция чистой ДНК происходит в минимальном объёме — 10 мкл. Набор удобен для очистки нуклеотидов и коротких рестрикционных фрагментов

QIAquick Gel Extraction Kit — предназначен для очистки фрагментов ДНК из агарозного геля после препаративного электрофореза. Длина очищаемой ДНК — от 70 п.н. до 10000 п.н., масса фрагмента агарозы — до 400 мг.

Фильтр
Цена в валюте производителя / в рублях
51404
50 выделений
30 751,=
324,= EUR
Набор предназначен для быстрого выделения геномной ДНК из образцов тканей.
Особенности набора:
быстрое выделение за счёт короткого времени лизиса;

выход ДНК выше в 5-10 раз по сравнению со стандартными методами;

целостность выделенной ДНК позволяет её использование для ПЦР и NGS-секвенирования;

ДНК свободна от ингибиторов и других примесей.

При выделении ДНК из тканей, особенно фиброзных и трудноразрушаемых, узким местом в отношении затрат времени является стадия лизиса. Длительный лизис приводит к разрушению ДНК и снижению её количества и качества. В состав набора QIAamp Fast DNA Tissue Kit входят специальные пробирки для разрушения тканей, позволяющие сократить стадию лизиса до 15 минут. Эти пробирки предназначены для гомогенизации образцов с помощью вортекса, мельницы или гомогенизаторов TissueLyzer.
Выделение ДНК может производиться как вручную, так и автоматически с помощью станции QIAcube Connect.
13323
25 выделений
28 511,=
301,= EUR
Набор предназначен для выделения нефрагментированной геномной ДНК из крови и культур животных клеток.
Особенности набора:
выделение высокомолекулярной ДНК длиной до 150 тыс п.н.;

нет стадий органической экстракции или спиртовой преципитации;

параллельное выделение из нескольких образцов.

Выделение ДНК происходит на анионообменных колонках Qiagen Genomic-tip 20/G, рассчитанных на получение до 20 мкг высокомолекулярной ДНК со средним размером фрагментов 50-100 тыс п.н. Это делает данный метод оптимальным при выделении ДНК для нанопорового секвенирования.
Протекание реагентов через колонки происходит под действием силы тяжести, поэтому насос не требуется.
Колонки Qiagen Genomic-tip также предназначены для выделения ДНК из других биологических образцов — крови, тканей, клеточных культур, бактерий и дрожжей и могут быть приобретены отдельно.
51192
10 выделений
24 437,=
258,= EUR
Набор предназначен для выделения геномной, митохондриальной и вирусной ДНК из крови и других биологических жидкостей объёмом от 3 до 10 мл.
Особенности набора:
быстрое выделение чистой ДНК, готовой к использованию;

нет стадий органической экстракции или спиртовой преципитации;

стабильный высокий выход ДНК;

ДНК свободна от ингибиторов и других примесей.

Выделение ДНК происходит на спин-колонках с мембраной из диоксида кремния и может производиться как с помощью центрифугирования, так и с помощью вакуумного насоса-коллектора (для выделения с помощью вакуумного насоса-коллектора требуются дополнительные буферы AW1 и AW2). Входящие в состав набора колонки формата Maxi позволяют выделять до 600 мкг ДНК. Выделенная ДНК имеет размер от 200 до 50 тыс п.н. (зависит от сроков и условий хранения образцов).
76405
100 мл
80 848,=
853,= EUR
Allprotect Tissue Reagent обеспечивает быструю стабилизацию нуклеиновых кислот и белков в образцах животных тканей при комнатной температуре, что делает возможным анализ профиля ДНК, РНК и белков in vivo.
Особенности реагента:
быстрая стабилизация нуклеиновых кислот и белков и их защита от деградации;

стандартизация пробоподготовки образцов для молекулярной биологии;

хранится и используется при комнатной температуре;

эффективно заменяет жидкий азот;

пригоден для длительного хранения образцов тканей.

Образцы, стабилизированные Allprotect Tissue Reagent, совместимы с наборами Qiagen для выделения ДНК ( DNeasy Blood & Tissue Kit, QIAamp DNA Mini Kit), РНК (линейка RNEasy), совместного выделения ДНК и РНК (линейка AllPrep DNA/RNA), белков ( Qproteome Mammalian Protein Prep Kit), а также совместного выделения ДНК, РНК и белков ( AllPrep DNA/RNA/Protein Mini Kit).
Флакон с реагентом снабжён удобным дозатором.
Стабилизированные в AllProtect Tissue Reagent образцы могут храниться до 1 суток при +37, до 7 суток при комнатной температуре, до 4 недель при +2-8 °С или неограниченно при -20 или -80 °С.
10223
25 штук
25 457,=
268,= EUR
Колонки Qiagen Genomic-tip 20/G предназначены для выделения до 20 мкг высокомолекулярной ДНК из широкого спектра биологических образцов. Они содержат анионообменный сорбент и позволяют получать ДНК до 150 тыс п.н. при средней длине фрагмента 50-100 тыс. п.н., что делает данный метод оптимальным при выделении ДНК для нанопорового секвенирования. Протекание реагентов через колонки происходит под действием силы тяжести, поэтому насос не требуется.
Колонки предназначены для выделения ДНК из широкого спектра биологических образцов — крови, тканей, клеточных культур, бактерий и дрожжей. Буферы для работы с различным материалом могут быть как приобретены в виде отдельного продукта, так и разработаны самим пользователем.
56204
50 выделений
42 562,=
449,= EUR
Набор предназначен для выделения чистой геномной ДНК из различных образцов малого объёма — крови, клеточных культур, буккального эпителия и животных тканей.
Особенности набора:

особо чистые реагенты, входящие в набор, минимизируют риск загрязнения ДНК;

стабильный высокий выход ДНК из образцов малого объёма.

Выделение ДНК происходит на спин-колонках с мембраной из диоксида кремния и может производиться как вручную, так и автоматически с помощью станции QIAcube Connect.
19093
2х8 мл
29 122,=
307,= EUR
Реагент предназначен для депарафинизации фиксированных в формалине срезов тканей при выделении ДНК или РНК. При этом обработка протеиназой К происходит в том же самом растворе. После обработки препарата не требуется центрифугирование для удаления супернатанта, содержащего парафин. Реагент не токсичен, не обладает резким запахом и содержит нейтральный синий краситель для удобства работы.
Deparaffinization Solution совместим с наборами для выделения нуклеиновых кислот QIAamp DNA FFPE Tissue Kit, RNeasy FFPE Kit и miRNeasy FFPE Kit.
56304
50 выделений
транспортировка +2…+8 °C
38 081,=
402,= EUR
Набор предназначен для выделения геномной и митохондриальной ДНК из микрообразцов (от 1 до 100 мкл) крови, других биологических жидкостей и клеточных лизатов.
Особенности набора:
быстрое выделение чистой ДНК, готовой к использованию;

нет стадий органической экстракции или спиртовой преципитации;

стабильный высокий выход ДНК;

ДНК свободна от ингибиторов и других примесей.

Выделение ДНК происходит на спин-колонках с мембраной из диоксида кремния и может производиться как вручную, так и автоматически с помощью станции QIAcube. В состав набора входят колонки QIAamp MinElute, позволяющие элюировать чистую ДНК всего в 20 мкл. Выход чистой ДНК с колонок QIAamp MinElute составляет до 3 мкг.
Набор QIAamp DNA Miсro Kit можно также использовать для выделения ДНК из образцов ткани после лазерной микродиссекции, для выделения ДНК в криминалистике (но рекомендуется QIAamp DNA Investigator Kit) или для очистки ДНК от примесей или из реакционных смесей.
51183
20 выделений
24 437,=
258,= EUR
Набор предназначен для выделения геномной, митохондриальной и вирусной ДНК из крови и других биологических жидкостей объёмом от 300 мкл до 2 мл.
Особенности набора:
быстрое выделение чистой ДНК, готовой к использованию;

нет стадий органической экстракции или спиртовой преципитации;

стабильный высокий выход ДНК;

ДНК свободна от ингибиторов и других примесей.

Выделение ДНК происходит на спин-колонках с мембраной из диоксида кремния и может производиться как с помощью центрифугирования, так и с помощью вакуумного насоса-коллектора. В набор включены спин-колонки формата Midi, позволяющие выделять до 60 мкг ДНК.
51604
50 выделений
42 562,=
449,= EUR
Набор предназначен для выделения суммарной геномной ДНК (человеческой и бактериальной) из свежих или замороженных образцов человеческого кала.
Особенности набора:
быстрое выделение чистой ДНК, готовой к дальнейшему использованию;

не используются токсичные или опасные реагенты;

ДНК свободна от ингибиторов ПЦР.

Это модифицированная версия набора QIAamp DNA Stool Kit, в котором таблетки для удаления ингибиторов ПЦР заменены новым буфером InhibitEX, что позволяет быстрее получать более чистую ДНК. Уменьшено число шагов в протоколе, что также позволило сократить время выделения.
Выделение ДНК происходит на спин-колонках с мембраной из диоксида кремния и может производиться как вручную (центрифугирование), так и автоматически с помощью станции QIAcube.
69104
50 выделений
27 289,=
288,= EUR
69106
250 выделений
122 799,=
1 295,= EUR
Набор предназначен для выделения тотальной ДНК из растительных клеток и тканей, а также из грибов.
Особенности набора:
быстрое выделение чистой ДНК, готовой к дальнейшему использованию;

нет стадий органической экстракции или спиртовой преципитации;

ДНК свободна от ингибиторов ПЦР и других загрязнений.

Набор рассчитан на свежие, замороженные или сухие образцы массой до 100 мг (в пересчёте на свежий материал). Выход ДНК составляет до 30 мкг (в зависимости от вида растения и происхождения материала). Выделенная ДНК имеет длину фрагментов в среднем 20-25 тыс. п.н. и не содержит полисахаридов и других примесей, типичных для стандартных методов выделения растительной ДНК.
Для получения максимального выхода и чистоты ДНК рекомендуется новый набор DNeasy Plant Pro Kit.
56404
50 выделений
хранение +2…+8°C, транспортировка -8…+2°C
39 711,=
419,= EUR
Набор предназначен для выделения ДНК из срезов тканей, фиксированных в формалине и залитых парафином. При выделении ДНК с помощью набора QIAamp DNA FFPE Tissue Kit лизис тканей происходит в условиях, препятствующих образованию сшивок ДНК в присутствии формалина.
Особенности набора:
быстрое выделение чистой ДНК, готовой к использованию;

стабильный высокий выход ДНК;

ДНК свободна от ингибиторов и других примесей.

Набор рассчитан на выделение ДНК из образцов, включающих до 8 срезов толщиной до 10 мкм каждый и площадью до 250 кв.мм. Выделение ДНК происходит на спин-колонках с мембраной из диоксида кремния и может производиться как вручную, так и автоматически с помощью станции QIAcube. В состав набора входят колонки QIAamp MinElute, позволяющие элюировать чистую ДНК всего в 20 мкл.
Для растворения парафина можно использовать как ксилол, так и нетоксичный реагент Deparaffinization Solution.
51104
50 выделений
23 420,=
247,= EUR
Набор предназначен для выделения геномной, митохондриальной и вирусной ДНК из крови и других биологических жидкостей объёмом до 200 мкл.
Особенности набора:
быстрое выделение чистой ДНК, готовой к использованию;

нет стадий органической экстракции или спиртовой преципитации;

стабильный высокий выход ДНК;

ДНК свободна от ингибиторов и других примесей.

Выделение ДНК происходит на спин-колонках с мембраной из диоксида кремния и может производиться как вручную (с помощью центрифугирования или QIAcube), так и автоматически с помощью станции QIAcube.
С помощью набора можно выделять ДНК в диапазоне длин от 200 до 50 тысяч п.н. Исходным материалом может быть как кровь (свежая или замороженная и оттаявшая, стабилизированная ЭДТА, цитратом или гепарином), так и другие биологические жидкости (плазма, сыворотка, слюна и т.д.), лейкоцитарный или лимфоцитарный осадок, тромбоциты, костный мозг.
Набор рассчитан для образцов объёмом до 200 мкл. Если требуется большее количество ДНК, рекомендуется выделение из лейкоцитарного осадка.
51306
250 выделений
хранение +2. ..+8°C, транспортировка комнатная температура
117 503,=
1 239,= EUR
51304
50 выделений
транспортировка -8…+2°C
26 270,=
277,= EUR
Набор предназначен для выделения геномной, митохондриальной, бактериальной, вирусной и паразитарной ДНК из животных тканей, клеточных культур и сухих пятен крови. Также протокол может быть модифицирован для выделения ДНК из крови и биологических жидкостей, буккального эпителия, бактерий и FFPE-образцов (подробности см. в инструкции к набору).
Особенности набора:
быстрое выделение чистой ДНК, готовой к использованию;

нет стадий органической экстракции или спиртовой преципитации;

стабильный высокий выход ДНК;

ДНК свободна от ингибиторов и других примесей.

Выделение ДНК происходит на спин-колонках с мембраной из диоксида кремния и может производиться как вручную (с помощью центрифугирования или вакуумного насоса-коллектора), так и автоматически с помощью станции QIAcube.
С помощью набора можно выделять ДНК в диапазоне длин от 200 до 50 тысяч п.н.
Для большинства биологических образцов не требуется стадия механической гомогенизации, так как достаточно ферментативного лизиса.
Набор предназначен для выделения ДНК из образцов ткани до 25 мг, биологических жидкостей до 200 мкл или до 5 х 10⁶ клеток. Выход ДНК составляет до 30 мкг.
А также доступен для заказа со склада инновационный высокоскоростной наноспектрофотометр QIAxpert, Qiagen, работа которого основана на технологии микрофлюидики. До 16 образцов одновременно помещается на специальный слайд, который затем вставляется в прибор, выбирается один из встроенных методов и запускается процесс измерения, который занимает всего 2 минуты! Уникальность протоколов Qiagen состоит в возможности разложить полученный спектр, который представляет из себя поглощение целевой молекулы и контаминантов, на отдельные компоненты и, таким образом, получить спектр поглощения целевой молекулы.
Фильтр
Цена в валюте производителя / в рублях
990700
20 772,=
219,= EUR
Приказ ФСБ РФ от 17.04.2007 N 190
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА БЕЗОПАСНОСТИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ПРИКАЗ
от 17 апреля 2007 г. N 190
О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ
В ПРИКАЗ ФСБ РОССИИ ОТ 2 МАРТА 2006 Г. N 84
Внести в Приказ ФСБ России от 2 марта 2006 г. N 84 «О пределах пограничной зоны на территории Республики Северная Осетия — Алания» следующие изменения:
———————————
Зарегистрирован Минюстом России 5 апреля 2006 г., регистрационный N 7663.
1. Пункт 1 Приказа изложить в следующей редакции:
«1. Пограничную зону на территории Республики Северная Осетия — Алания, прилегающей к государственной границе Российской Федерации с Грузией, установить в пределах полосы местности до рубежа, проходящего:
в муниципальном образовании «Ирафский район» — исключая высоту с отметкой 4481,0, включая горы Доппах, Цухгартыком, высоты с отметками 3791,0 и 2922,7, исключая гору Кубус, населенные пункты Ногкау, Дзинага, включая горы Казатхох, Кайджин-Барзонд;
в муниципальном образовании «Алагирский район» — включая горы Кайджин-Барзонд, Адайхох, ледник Зарамаг, высоты с отметками 3329,8 и 2206. 0, исключая населенный пункт Варце, включая высоту с отметкой 2037.1, исключая населенные пункты Цемса, Елгона, Сахсат, включая гору Тепли, высоту с отметкой 2888,4, исключая населенные пункты Харисджин, Хидикус, Лац, Верхний Фиагдон, включая гору Бонгаштецуп;
в муниципальном образовании «Пригородный район» — исключая населенные пункты Джимара, Фазикау, Даргавс, Тменикау, гору Рекомраг, населенный пункт Старая Саниба;
в муниципальном образовании «Город Владикавказ» — включая высоту с отметкой 2112,1, гору Час, высоту с отметкой 1286,8, Эзминскую ГЭС, высоту с отметкой 923,5.».
2. В пункте 2 Приказа слова «Северо-Кавказскому пограничному управлению ФСБ России» заменить словами «Пограничному управлению ФСБ России по Республике Северная Осетия — Алания».
Директор
Н.ПАТРУШЕВ
Kaijin — Люди-ракушки: японские конхологи, чьи коллекции ракушек положили начало эпохе | LIXIL GALLERY
Замечательное разнообразие моллюсков обитает в водах Японии благодаря течению Куросио на севере и течению Оясио. С древних времен японцы ощущали магическое очарование моллюсков, ели их и использовали их панцири в повседневной жизни. В период Эдо (1603-1868) ученые-естествоиспытатели собирали ракушки из естественного любопытства и составляли их в прекрасно подробные справочники.После этого, в период Мэйдзи (1868-1912), моллюски стали предметом научных исследований. В это время появились кайдзин («ракушки») — специализированные исследователи и коллекционеры-любители, которые вместе построили мир современной японской конхологии.
На этой выставке представлены 10 таких кайдзинов и представлены раковины, тщательно отобранные из их коллекций, а также соответствующие исторические материалы. Познав их мир — конхологов и коллекционеров раковин, посвятивших свою жизнь раковинам, — мы откроем для себя более глубокую красоту и очарование их образцов.Увлеченные исследователи, исследующие мир наземных улиток. . . коллекционеры ищут красивые, крошечные или редкие ракушки со всего мира. Впервые коллекции кайдзинов, положивших начало эпохе, отображаются вместе в одном месте. Мы приглашаем вас окунуться в беспрецедентный новый мир снарядов.
Мы хотим выразить нашу искреннюю признательность всем, чьи усилия сделали эту выставку возможной.
Дата Осака: 8 декабря 2017 — 20 февраля 2018
Токио: 8 марта — 26 мая 2018 г.
Часы работы Осака: 10:00 — 17:00
Токио: 10:00 — 18:00
Закрыт Осака: среда, 30 декабря 2017 г. — 4 января 2018 г.
Токио: среда
Прием Бесплатно
Планируется до Комитет по планированию галереи LIXIL
Организовано Корпорация LIXIL
Советник Такаши Окутани
Сотрудничал с Осакский музей естественной истории, Национальный музей природы и науки, Музей ракушек Нисиномия, Городской музей Рикузентаката
Дизайн пространства от Joint Center Co., ООО
OD + JB 18 унций. Джинсы Selvedge «Kaijin Slub»
Разработка тканей с нуля всегда была нашей страстью. Возвращаясь к третьему кварталу 2020 года, мы впервые были украшены нашим первым образцом ткани из Japan Blue с водянистым оттенком синего, что стало началом процесса создания джинсов «Kaijin».
Напоминающий обрушивающиеся волны и бурное море, тематически мы решили, что наша последняя тяжелая коллаборационная модель отдает дань уважения 海神 ( Kai-Jin) или богу моря на японском языке.
На протяжении всей истории Море всегда провозглашалось ненадежным пространством неизвестного, и различные мифологические божества по всему миру почитались с течением времени.
Исторически японская мифология почитала множество морских божеств как в синтоистских, так и в буддийских кругах. Например, в синтоизме Сусаноо ( スサノオ ） провозглашается божеством моря и штормов в рассказах, изображающих его как многогранного божества, проявляющего как хорошие, так и плохие характеристики.Например, в то время как некоторые фольклор считали его несколько раздражительный и вспыльчивый характер катализатором сильных штормов на море, противоречивые рассказы о героизме, включая одну такую историю о морском змее, убитом его руками, связывают его с урожаем урожая в Японии.
В санфоризованной упаковке 18 унций. ткань, обработанная бригадой Collect, джинсы имеют силуэт JB High Tapered, который обеспечивает достаточно места в области подъема и бедра, но сохраняет чистую современную конусность в штанине.
Тематически придерживаясь цвета утка, голубая строчка видна в различных частях джинсов.
В комплекте со всей оригинальной фурнитурой JB и возвращенной нашивкой OD + JB из особо толстой кожи Tochigi Leather Cowhide на поясе.
Чтобы оставить эту маленькую деталь для себя, мы выбрали 6 унций. Карманные сумки из ткани оксфорд цвета индиго, которые, мы надеемся, вам понравятся не меньше, чем джинсам процесс выцветания!
Калибр
* Модель изображена в размере 28.Он весит 59 кг (130 фунтов) и имеет рост 178 см (5 футов 11 дюймов).
Размер — CM Талия Передний подъем Подъем назад Бедра Колено Открытие ноги Внутренний шов
28 74 25,5 35 27,5 21 16 89
29 76 26,5 36 28 21. 5 16 89
30 78 27 36,5 29 22 16,5 89
31 82 27,5 37 29,5 22,5 17 89
32 84 28 37,5 30,5 23 17,5 89
33 87 28.5 38,5 31,5 23,5 18 89
34 89 29 39 32 24 18,5 89
36 94 30 40 33,5 25 19 89
38 97 31 41 35 26 20 89
40 104 32. 5 42 37,5 27 21 89
Размер — дюймы Талия Передний подъем Подъем назад Бедра Колено Открытие ноги Внутренний шов
28 29,1 10 13,8 10,8 8,3 6,3 35
29 29.9 10,4 14,2 11 8,5 6,3 35
30 30,7 10,6 14,4 11,4 8,7 6,5 35
31 32,3 10,8 14,6 11,6 8,9 6,7 35
32 33,1 11 14. 8 12 9,1 6,9 35
33 34,3 11,2 15,2 12,4 9,3 7,1 35
34 35 11,4 15,4 12,6 9,4 7,3 35
36 37 11,8 15,7 13,2 9.8 7,5 35
38 38,2 12,2 16,1 13,8 10,2 7,9 35
40 40,9 12,8 16,5 14,8 10,6 8,3 35

Часто посещаемый мусульманами ресторан рамэн под названием «Кайдзин»
Этот пост также доступен в: 日本語 Индонезия
Кайдзин рамэн
Если вы отправитесь в Синдзюку и Китидзёдзи, вы найдете ресторан рамэн, который часто посещают мусульмане, живущие в Японии.
Этот ресторан работает уже 8 лет, и нам сказали, что около 15% клиентов составляют мусульмане.
Суп на 100% рыбной основе.
Суп готовится путем тщательной варки «ара» (субпродуктов) свежей рыбы. Поскольку мы очень внимательно относимся к сезонным ингредиентам, мы каждый день выбираем разные виды рыбы. Из-за этого вы можете наслаждаться разными видами супа как в зависимости от сезона, так и ежедневно. На стене вывешивается вид рыбы, которую используют в этот день.
На заметку
* Этот ресторан не имеет сертификата халяль.
* Куриные топпинги (по 1 штуке) на рамен не халяльные. Вы можете попросить заменить обе начинки на креветки.
* Мы не используем ни свинину, ни алкоголь для приготовления рамена.
* Ресторан не обладает экспертными знаниями в области халяль или мусульманских верований.
* В ресторане нет особого халяльного расположения посуды, посуды и места для приготовления пищи.
* В ресторане подают алкогольные напитки.
* Резервирование недоступно (только в режиме walk-in)
* Доступно английское меню.
Между 16:30 до 19:00 если вы скажете «я видел на HMJ», одно яйцо бесплатно !!
■ SHINJUKU
Тел.
+ 81- (0) 3-3356-5658
ОТКРЫТЬ
[пн ～ сб] С 11:00 до 15:00
16:30 до 23:30
[вс] С 11:00 до 23:00
Адрес
2F, 3-35-7, Shinjuku, Shinjuku-ku, Tokyo
Халяль для гурманов Япония
https: // www.halalgourmet.jp/restaurant/493
■ KICHIJOJI
Тел.
+ 81- (0) 422-41-0315
ОТКРЫТЬ
с 11:00 до 23:00
Адрес
2F, 1-5-9, Kichijojiminamimachi, Musashino-shi, Токио
Халяль для гурманов Япония
https://www.halalgourmet.jp/restaurant/494
Кайджин — Аренда квартир Фунабаши
NationwideTokyoSaitamaChibaKanagawaOsakaAichiHokkaidoAomoriIwateMiyagiAkitaYamagataFukushimaIbarakiTochigiGunmaNiigataToyamaIshikawaFukuiYamanashiNaganoGifuShizuokaMieShigaKyotoHyogoNaraWakayamaTottoriShimaneOkayamaHiroshimaYamaguchiTokushimaKagawaEhimeKochiFukuokaSagaNagasakiKumamotoOitaMiyazakiKagoshimaOkinawa
Все районы Все станции
Мин. Ежемесячная стоимость 20,00030,00040,00050,00060,00070,00080,00090,000100,000110,000120,000130,000140,000150,000160,000170,000180,000190,000200,000300,000400,000500,000600,000700 , 000800,000900,0001,000,0001,200,0001,400,0001,600,0001,800,0002,000,000
Максимальные ежемесячные расходы 20,00030,00040,00050,00060,00070,00080,00090,000100,000110,000120,000130,000140,000150,000160,000170,000180,000190,000200,000300,000400,000500,000600,000700 , 000800,000900,0001,000,0001,200,0001,400,0001,600,0001,800,0002,000,000
мин.Площадь (кв.м) 202530354050607080
мин. Layout1R1K1SK1DK1SLK1SDK1LDK1SLDK2K2SK2DK2SLK2SDK2LDK2SLDK3K3SK3DK3SLK3SDK3LDK3SLDK4K4SK4DK4SLK4SDK4LDK4SLDK5K5SK5DK5SLK5SDK5LDK5SLDK6K6SK6DK6SLK6SDK6LDK6SLDK7K7SK7DK7SLK7SDK7LDK7SLDK8K8SK8DK8SLK8SDK8LDK8SLDK9K9SK9DK9SLK9SDK9LDK9SLDK10K10SK10DK10SLK10SDK10LDK10SLDKOfficeShopRestaurant
Расстояние от станции В пределах 3 минут В течение 5 минут В течение 7 минут В течение 10 минут В течение 15 минут В течение 20 минут
Агент Infiniston A&C Capital Co., Ltd.AghartA Inc.Ai HomeAll STAYAmbition Roompia Co., Ltd.Aonissin Co., ltd.Apollo PropertiesBalleggs Co., Ltd.Basyamichi Jisho Co., Ltd. Компания Beniya Real EstateBLUEBOX Co., LTD.BOCBolte Inc., Century 21 Nishin Co., Ltd., Ceres Investment Inc., Clavis Japan Corporation, Core Eight Co., Ltd. Дайто Кентаку E-heya Центр поддержкиEast living Co., Ltd. ПЕРВЫЙ ШАГ Daiichi GroupK.К. Хиро Корпорация Phoenix KanriK.K. Городское жилье Городское жилье Филиал Аояма You-me NetKoala ApartmentKowa Co., LtdKurofuneLeopalace 21Liberty Kameari ApartmentLINC Inc.Manjushoji matsuri technologiesMINAMIAOYAMA REAL ESTATE Co., LtdMISAWA HOMES REAL ESTATE CO., LTD MORIO Inc. ELECT Ltd. ХостингPowers UnlimitedRE / MAX AmistadRE / MAX APEXRent Life Co., Ltd.Rio SolutionRISE PROPERTYSkyCourt Chintai Center KK (Филиал Синдзюку) Smart Relocate Inc.SQUEEZE Inc., Sumaino Seika, Sumaino Seika, офис в Фукуоке, Sumaino Seika, Osaka Office, Tokyo Apartment Inc. Информационный центр Кими — Службы жизни для иностранцев в Японии: Работа и квартира в городе KKJ-HomesICHII CORPORATIONK.K. NisshoBridge Life Real EstatesRESIDENCE TOKYOHachise Co. Ltd.
Тип зданияКвартираДомГестхаусОфисКвартира с обслуживаниемРозничная торговляСкладТеррасный домГородской домКвартираОбщие комнатыДругое
Возраст здания Новый В течение 1 года В течение 2 лет В течение 3 лет В течение 5 лет В течение 10 лет В течение 15 лет В течение 20 лет
Обновление в течение 14 дней 30 дней
Тип транзакции НеисключительныйПривилегированный и эксклюзивный ИсключительныйDirectВладелец собственностиРекомендация
Низкие начальные затраты
Нет поручителя
Нет ключей
Доступно сегодня
Домашние животные Торг
Без депозита
Краткосрочные
Без комиссии агентства
Меблированный
Интернет
Оплата кредитной картой
Имеется парковка
Долгосрочная аренда (2 года)
Жилищная служба GaijinPot
Индекс качества воздуха (AQI) Kaijin и загрязнение воздуха в Японии
Индекс качества воздуха Kaijin (AQI) и загрязнение воздуха в Японии | AirVisual
Карта качества воздуха в Кайдзине
Карта загрязнения воздуха в Кайдзине в реальном времени
Изучить карту
Погода
Какая сейчас погода в Кайдзине?
Погода Дождь
Температура 15 ° C
Влажность 51%
Ветер 15.9 м / ч
Давление 1019 мб
Рейтинг городов в реальном времени
Рейтинг городов Японии в реальном времени
1
# город US AQI
Hanamigawa, Chiba
74
2 Chuo, Kanagawa
68
3 Imahashicho, Aichi012 907 907 90 701
913ag
61
5 Сензо, Хиого
61
6 Аясе, Канагава
59
A 7
8 Китатамати, Сидзуока
57
9 Koyo, Aichi
57
10 Miho, Shizuoka
57
06:00, 13 апр.
3D анимированная карта загрязнения воздуха
live Kaijin aqi рейтинг
Рейтинг качества воздуха Kaijin в реальном времени
City AQI на основе спутниковых данных.В настоящее время в Кайдзине нет наземной станции.
Прогноз
Прогноз индекса качества воздуха (AQI) Kaijin
Заинтересованы в почасовом прогнозе? Загрузите приложение
Исторический
Исторический график качества воздуха для Kaijin
Как лучше всего защитить себя от загрязнения воздуха?
Снизьте воздействие загрязнения воздуха в Кайдзине
Где самый чистый воздух в Кайдзине?
Загрязнение атмосферы в Kaijin по местоположению
В этот почасовой рейтинг вошли 711 городов Японии с показателем PM2.5 АКИ.
Этот почасовой рейтинг включает 0 станций Kaijin с PM2,5 AQI.
LyondellBasell (LYB) Spheripol, Spherizone, выбранный Кайджином
Bloomberg
Coinbase приближается к оценке Crypto Frenzy в 100 миллиардов долларов
(Bloomberg) — Похоже, Уолл-стрит вот-вот получит 100 миллиардов новых причин, чтобы поверить в биткойн. Coinbase Global Inc., быстрорастущая биржа, находящаяся в центре спекулятивного безумия криптовалют, как ожидается, станет публичной на этой неделе с ошеломляющей оценкой примерно в 100 миллиардов долларов.Это больше, чем почтенная Нью-Йоркская фондовая биржа и фондовый рынок Nasdaq вместе взятые — для компании, которой даже не существовало десять лет назад. Если все пойдет по плану, запланированный на среду прямой листинг на Nasdaq укрепит позиции Coinbase в качестве Большой доски объявлений. криптовалюты США и мощный символ рисков и выгод новой эры цифровых денег. По оценкам Bloomberg, ее основатели Брайан Армстронг и Фред Эрсам владеют пакетами акций на сумму 15 и 2 млрд долларов соответственно.Чистая прибыль биржи в Сан-Франциско, по-видимому, оправдывает заоблачные оценки, по крайней мере, в последнее время. На прошлой неделе Coinbase заявила, что ожидает отчитаться о прибыли за первый квартал в размере от 730 до 800 миллионов долларов, что более чем вдвое больше, чем она заработала за весь 2020 год. А выручка за первые три месяца 2021 года, вероятно, превысила все 1,3 миллиарда долларов за прошлый год. . Это сопоставимо с доходом Nasdaq в размере 5,6 млрд долларов в прошлом году. По данным компании Messari, занимающейся аналитикой криптовалюты, у Coinbase 56 миллионов проверенных пользователей и около 13000 новых розничных клиентов в день.«Coinbase — одна из самых известных криптовалютных бирж в мире», — говорится в исследовательском отчете Мира Кристанто, аналитика компании Messari. «Рынок показал, что инвесторы жаждут получить доступ к криптовалюте через фондовые рынки». Это поразительный подъем для компании, основанной в квартире в Сан-Франциско в 2012 году Армстронгом и Эрсамом, которые встретились онлайн на форуме биткойнов на Reddit. Очевидный спрос на акции Coinbase отражает аппетит ко всему, что связано с криптовалютами: за последний год биткойн вырос почти в восемь раз, достигнув рекордной отметки в 61 742 доллара в середине марта.Теперь у Coinbase есть возможность привлечь растущее число институциональных и корпоративных клиентов, таких как MicroStrategy Inc. и Tesla Inc., которые покупают биткойны на долгое время. «Это будет для них Святым Граалем, если они смогут удержать «, — сказала Джули Чариелл, старший аналитик Bloomberg Intelligence по финансовым технологиям и платежным компаниям. Предоставление дополнительных продуктов, таких как услуги хранения, может означать, что Coinbase может больше походить на банк, чем на обмен через несколько лет, по словам Шариэль.«Это более широкая игра — стать универсальным магазином для всего, что вы хотите делать со своими крипто-активами», — сказала она. Представитель Coinbase Эллиот Сазерс отказался предоставить официальные лица компании для комментариев, сославшись на «период затишья» Coinbase. требуется поддерживать до листинга на Nasdaq. Это был долгий и иногда изнурительный путь к запланированному дебюту, и все еще существуют риски для его бизнес-модели. Coinbase раскрыла в заявках на продажу акций, что она получила повестку в суд от Ценных бумаг и Комиссия обмена.По словам человека, знакомого с этим вопросом, расследование было связано с XRP, цифровым токеном, созданным Ripple, который является предметом судебного иска SEC, утверждающего, что он был продан как незарегистрированная ценная бумага. В том же месяце SEC объявила, что подала в суд на Ripple и двое из его основателей за нарушение законов США о ценных бумагах. Coinbase была вынуждена исключить из списка XRP, который в то время был третьей по стоимости криптовалютой в мире. Трудно сказать, как потеря XRP повлияла на прибыль Coinbase, потому что биткойн в то же время стремительно рос до рекордов, сообщает Bloomberg Intelligence. Чариэль.Большим риском будет необходимость исключить из списка многие альтернативные монеты, которые сейчас предлагает Coinbase, если дело SEC определит, что XRP является ценной бумагой. «Это определенно риск, но я просто не думаю, что это большой риск в данном случае. точка », — сказала она. Несмотря на тщательную проверку XRP, планы расширения Coinbase, похоже, работают. В 2020 году монеты на бирже, кроме Биткойна и Эфира, составили самую большую долю дохода — 44%, согласно его документации SEC. «Для Coinbase было экономически целесообразно размещать токены с высоким спросом из-за более высокой конкуренции со стороны других бирж, — сказал Кристанто из Messari.Еще один риск: состояние Coinbase, как правило, соответствует изменчивой истории Биткойна. Биржа принесла прибыль только в прошлом году, поскольку институциональный спрос на криптоактивы поднял биткойн и другие монеты, такие как эфир, до новых высот. Последние неурожайные годы, известные как крипто-зима, длились с 2018 по 2019 год, когда в декабре 2018 года биткойн достиг минимума в 3100 долларов. До тех пор Coinbase была известна тем, что перечисляла только самых крупных игроков в мире криптовалют, включая Биткойн и Лайткойн. и эфир.Перспективы Coinbase не сводятся к одному токену, как XRP. По словам Кристанто, большая часть доходов поступает от торговых сборов: с розничных клиентов взимается в среднем 1,4%, а с институциональных клиентов — около 0,05%. Согласно исследованию Messari, с сентября 2012 года было продано 500 миллионов долларов. По словам Мессари, это не считая дохода от продажи биткойнов и эфира, который более чем утроился в прошлом году до 134 миллионов долларов.Все это обеспечило Coinbase прочное финансовое положение для публичного листинга. Основываясь на цифрах, предоставленных компанией, Chariell подсчитала, что 5,5 миллиона пользователей в месяц равны 3 миллиардам долларов дохода в 2020 году. По ее словам, у 12 крупнейших финтех-компаний, вышедших на биржу за последние шесть месяцев, соотношение цены и объема продаж составило 36 раз. Если умножить эту прибыль на 2020 год, получится очень большая цифра. «Ваша рыночная капитализация легко превышает 100 миллиардов долларов», — сказала она. Чтобы узнать больше о подобных статьях, посетите нас на bloomberg.comПодпишитесь сейчас, чтобы быть впереди самого надежного источника деловых новостей. © Bloomberg L.P, 2021,
kaijin — Перевод на английский — примеры испанский
Эти примеры могут содержать грубые слова, основанные на вашем поиске.
Эти примеры могут содержать разговорные слова, основанные на вашем поиске.
Y el kaijin puede controlar un sinnúmero de ellos como látigos.
Монстр , который может использовать бесконечное количество щупалец, как стальные хлысты…
Primero el mosquito kaijin una vez más он subestimado el poder de mi …
Как и в случае с Mosquito monster , я снова недооценил силу своего оппонента.
En un tiempo orábamos a los kaijin pidiéndoles un viaje seguro.
Однажды мы помолились kaijin за благополучное плавание.
Volver a Kita, Tenchi Kaijin .
Вернитесь к Занка но Тачи, Кита: Тэнчи Кайдзин .
Tu brazo izquierdo … parece que las espadas no son muy efectivas en contra de este kaijin !
ваша левая рука … Мастер! Мечи не действуют на этого монстра .
¿Es parte del kaijin con el que peleó Spring Moustache?
Это часть монстра Spring Mustachio, с которым сражался?
¿Viste la información del kaijin en Ciudad-Z?
El Nemeigo más infame и повторение детектива Akechi es «El demonio de veinte caras» (怪人二十面相, Kaijin ni-jū mensō?).
Наиболее частым противником детектива Акэти является печально известный «Двадцать ликий демон» (怪人二十面相, Kaijin, ni-jū mensō).
Siempre que la Kaijin del toque desvanecedor bloquee a una criatura, regresa esa criatura a la mano de su propietario al final del Combate.
Каждый раз, когда Кайдзин Исчезнувшего касания блокирует существо, верните это существо в руку его владельца в конце боя.
Las dos components restantes del grupo son Mónica Vedia e Isabel Romeo, quienes durante su estancia en Japón toman contacto con este instrumento de percusión, gracias a un grupo comunitario cerca de Ise (Mie-ken), llamado Ago Kaiojin .
Двумя оставшимися членами группы являются Моника Ведиа и Изабель Ромео, которые во время своего пребывания в Японии вступили в контакт с этим ударным инструментом благодаря общественной группе около Исэ (Ми-кен) под названием Ago Kaijin Taiko.
Эль Ladrón fantasma conocido como K-20, el demonio ( Kaijin ) de 20 caras, ha captado el interés de la sociedad con sus robos … de valiosos objetos de la gente rica.
Призрачный вор, известный как K-20 или The Fiend ( Kaijin ) With 20 Faces, захватил общество, украв бесценные предметы у богатых.
Mientras él ha limitado sus actividades в одиночку Ciudad-Q él se ha encargado de cada kaijin que ha enfrentado.
Хотя он сосредоточил свои усилия на City Q, его послужной список по ликвидации монстров на высшем уровне.
Это различное обнаружение kaijin antes de que surjan.
Но раннее обнаружение монстров оказывается трудным.
Sólo eres un héroe si puedes vencer al kaijin .
Yo llegué aquí porque escuché un слух о que muchos kaijin muy fuertes se setan reuniendo aquí.
Я из другого города. Я слышал, что здесь собиралась куча безумно сильных монстров .
Esta área ahora le da miedo a ambos, a los kaijin y los humanos.
Я слышал, что это место стало ужасающим как для людей, так и для монстров .
Аль финал, йо мате аль кайдзин .

от alexxlab 20.06.2021
Люцерновый мед: Мёд люцерновый — описание, состав, калорийность и пищевая ценность
Мёд люцерновый — описание, состав, калорийность и пищевая ценность 304 килокалории Мед, собранный из цветков люцерны. Обладает тягучей консистенцией, белым или светло-желтым цветом, насыщенность которого зависит от содержания воды: чем ее …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Мёд люцерновый — описание, состав, калорийность и пищевая ценность
304 килокалории
Мед, собранный из цветков люцерны. Обладает тягучей консистенцией, белым или светло-желтым цветом, насыщенность которого зависит от содержания воды: чем ее больше, тем темнее мед. Люцерновый мед имеет приятный нежный вкус с еле уловимой горчинкой.
Из-за высокого содержания сахарозы быстро кристаллизуется и становится похожим на сметану.
Сбор
С одного гектара люцерны пчелы могут собрать до 380 кг меда.
Состав
Люцерновый мед содержит до 40,24% левулезы, 38,85% глюкозы, ферменты, органические кислоты, витамины, минеральные элементы.
Полезные свойства
Мед люцерны оказывает благотворное влияние на печень и желчный пузырь, проявляет желчегонные свойства, облегчает состояние при гепатите.
Кроме того, он питает сердце, нормализует давление, укрепляет кровеносные сосуды, очищает кровь и лимфу, ускоряет выздоровление после тяжелых болезней, помогает справиться с гриппом и простудами, воспалительными заболеваниями верхних дыхательных путей, укрепляет иммунитет, наполняет организм энергией.
Люцерновый мед легко усваивается, не вызывает аллергии.
Мёд люцерновый: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
304
килокалории
Общая информация
Вода 17,1 г
Энергетическая ценность 304 ккал
Энергия 1272 кДж
Белки 0,3 г
Неорганические вещества 0,2 г
Углеводы 82,4 г
Клетчатка 0,2 г
Сахар, всего 82,12 г
Углеводы
Сахароза 0,89 г
Глюкоза (декстроза) 35,75 г
Фруктоза 40,94 г
Мальтоза 1,44 г
Галактоза 3,1 г
Минералы
Кальций, Ca 6 мг
Железо, Fe 0,42 мг
Магний, Mg 2 мг
Фосфор, P 4 мг
Калий, K 52 мг
Натрий, Na 4 мг
Цинк, Zn 0,22 мг
Медь, Cu 0,036 мг
Марганец, Mn 0,08 мг
Селен, Se 0,8 мкг
Фтор, F 7 мкг
Витамины
Витамин С 0,5 мг
Рибофлавин 0,038 мг
Никотиновая кислота 0,121 мг
Пантотеновая кислота 0,068 мг
Витамин B-6 0,024 мг
Фолаты, всего 2 мкг
Фолиевая кислота, пищевая 2 мкг
Фолиевая кислота, DFE 2 мкг
Холин, всего 2,2 мг
Бетаин 1,7 мг
Аминокислоты
Триптофан 0,004 г
Треонин 0,004 г
Изолейцин 0,008 г
Лейцин 0,01 г
Лизин 0,008 г
Метионин 0,001 г
Цистин 0,003 г
Фенилаланин 0,011 г
Тирозин 0,008 г
Валин 0,009 г
Аргинин 0,005 г
Гистидин 0,001 г
Аланин 0,006 г
Аспарагиновая кислота 0,027 г
Глутаминовая кислота 0,018 г
Глицин 0,007 г
Пролин 0,09 г
Серин 0,006 г
Люцерна медонос: описание, полезные свойства
Люцерновые поля считаются неотъемлемой частью пейзажа во многих регионах России: как известно, это растение является ценнейшей сельскохозяйственной культурой, которая используется в качестве корма для животных, а также для решения ряда других задач в сельском хозяйстве. Однако, широкое применение люцерна находит не только в сельскохозяйственной сфере. Очень высокие оценки трава завоевала у многих пчеловодов: ее использование в пчеловодстве позволяет получить вкусный и полезный натуральный мед.
Разновидности и основные характеристики медоноса
Итак, люцерна представляет собой травянистое растение, для которого характерна полукустарниковая форма. Культура относится к семейству бобовых. Следует отметить, что люцерна представлена большим количеством сортов, среди которых можно встретить как многолетние, так и однолетние медоносы. Наибольшую ценность для пчеловодства имеют два сорта – желтая серповидная и посевная.
Желтая серповидная люцерна относится к категории «многолетние медоносы». По своему внешнему виду она представляет собой растение, достигающее в высоту 60 см и имеющее множество стеблей с мелкими листиками. Соцветия этого сорта расположены на продолговатой оси. Название разновидности – серповидная желтая – объясняется цветовой гаммой и формой цветков, так как они похожи на серп и могут быть окрашены во все оттенки желтого. Благодаря серповидной форме, цветки этого сорта максимально доступны для пчел. Выделение нектара происходит во второй половине дня (с 12 до 16 часов).
Люцерна посевная – это трава, для которой характерно наличие множества побегов, образующих куст. Вырастает до 80 см. В период цветения растение покрывается цветками фиолетового или темно-лилового цвета. Для цветков характерна мотыльковая форма. Как и некоторые другие медоносы, высеваемые специально для пчел, для наибольшего выделения нектара нуждается в хорошем поливе. В условиях засухи выделение нектара сокращается в несколько раз. Для пчел растение привлекательно в солнечную погоду.
Нужно обратить внимание, что люцерна медонос относится к числу достаточно неприхотливых культур, отличающихся хорошими показателями засухо- и морозоустойчивости (всходы могут выдерживать морозы до -5°С). Всходы травы появляются уже при температуре 3°С. Для выращивания культуры выбирают слабокислые, плодородные и нейтральные почвы. Для того чтобы улучшить цветение, можно использовать минеральные и органические удобрения (вносятся под вспашку или до посева). Поскольку люцерна плохо переносит наличие сорняков, рекомендуется своевременно обеспечивать их удаление.
Медопродуктивность культуры
Цветение серповидной желтой люцерны начинается с начала лета и может продолжаться до середины осени (она зацветает несколько раз, для появления новых соцветий после скашивания требуется приблизительно 1 месяц). Медопродуктивность данного сорта находится в достаточно широких границах – от 30 до 300 кг с 1 гектара. Наиболее активно нектар выделяется при температуре выше 25-29°С.
Цветение посевной люцерны начинается в первой половине лета. Медопродуктивность сорта составляет от 20 до 100 кг с 1 гектара, но при благоприятных условиях иногда удается собрать до 300 кг. Посевная разновидность культуры отличается особым строением цветка, за счет чего нектар для пчел труднодоступен.
Свойства люцернового меда
Рассматривая вопрос «люцерна как медонос и качество меда», нужно отметить, что люцерновый мед обладает рядом уникальных свойств. Конечно, важнейшее значение имеет производитель, поэтому приобретать продукт нужно только непосредственно у пчеловодов (в этом случае можно не сомневаться в том, что вы покупаете натуральный продукт). Что касается характеристик именно люцернового меда, его отличительной особенностью является очень нежный, мягкий вкус и приятный аромат. Однако, люцерновый мед высоко ценится не только за свои вкусовые качества, но и за целебные свойства. Этот натуральный продукт способен помочь в лечении простудных заболеваний и повысить устойчивость организма к различным вирусам. Кроме того, люцерновый мед показан при проблемах с сердечно-сосудистой системой и желудочно-кишечным трактом, печенью и желчным пузырем. Продукт показывает отличные результаты при наружном применении для лечения ран и ожогов, а также в качестве общеукрепляющего средства.
Таким образом, тем, кто интересуется, какие медоносы смогут обеспечить хороший медосбор, рекомендуется обязательно обратить внимание на люцерну. Не случайно, что эта культура относится к числу основных медоносов в США (наряду с белым донником, о котором более подробно вы можете узнать в статье) и пользуется отличной репутацией среди американских пчеловодов. И, конечно, главные секреты популярности люцерны заключается в особом вкусе люцернового меда и положительном влиянии этого продукта на здоровье и самочувствие человека.
Пчела для люцерны
Растениеводство 14 сентября 2015

Одним из самых известных насекомых, приносящих огромную пользу человеку, являются пчёлы. В настоящее время на земном шаре насчитывается около 30 тысяч видов насекомых, относящихся к семейству пчелиных. Только на территории бывшего СССР их насчитывается свыше 3,5 тысяч видов.

Наибольшую популярность среди представителей семейства пчелиных имеет медоносная пчела. В сознании большинства людей она ассоциируется, прежде всего, с вкусным и полезным мёдом. Однако, мёд является всего лишь побочной, хотя и весьма ценной, продукцией пчеловодства. Миссия пчелы в природе — опыление растений сельскохозяйственных культур.

Однако, если дело касается такого важного кормового растения как люцерна, то от медоносной пчелы проку мало. Вот что рассказал по этому поводу ведущий научный сотрудник лаборатории селекции и семеноводства многолетних трав Краснодарского НИИСХ им. П.П. Лукьяненко, кандидат сельскохозяйственных наук Виктор Васильевич Кенийз, который занимается селекцией и семеноводством люцерны не один десяток лет, а пчелы служат ему надёжными помощниками в получении высоких урожаев семян этой культуры: «Медоносная пчела охотно посещает цветущую люцерну, но практически её не опыляет. Причина кроется в морфологических особенностях строения цветка этой культуры. Колонка пестика в нераскрывшемся цветке люцерны, удерживается в напряжённом состоянии другими органами цветка и в силу этого обладает упругостью. Когда медоносная пчела раскрывает цветок люцерны, колонка высвобождается и чувствительно бьёт пчелу по хоботку, который у неё длиннее, чем у диких пчёл. Получив подобный опыт, медоносная пчела в следующий раз забирает нектар уже не через зев цветка, а через щель сбоку, не раскрывая цветка. Если цветок не раскрылся, то и опыления не произошло. Таким образом, медоносная пчела собирает нектар на люцерновом поле, превращая его в полезный люцерновый мёд. А пользы для семеноводства люцерны от неё практически нет».

Неизвестная труженица

«Многие виды пчелиных опыляют люцерну лучше, чем медоносная пчела», — рассуждает Кенийз, — «Но при этом мёда не дают. Поэтому в сознании большинства людей такие пчёлы остаются как бы бойцами невидимого фронта. К числу таких пчёл относится известная лишь узкому кругу специалистов дикая пчела-листорез мегахила (Megachile rotundata F.)».

Дикая пчела-листорез мегахила является одиночным насекомым, в отличие от общественных насекомых к которым принадлежит медоносная пчела. Мегахилы устраивают свои гнезда в сухих ветвях деревьев, кустарников, стеблях крупных сорняков, проделывая ходы в мягкой сердцевине или используя существующие ходы, оставленные вредителями древоточцами. Листорезами их называют потому, что с целью обустройства гнезда для своего потомства самка пчелы срезает кусочки листьев деревьев или трав, из которых она сооружает ячейку для потомства. Она выбирает подходящее отверстие в дереве или стеблях травы, приносит туда кусочки листьев, сооружая из них ячейку-кокон, наполняет ячейку запасом цветочной пыльцы и нектара, достаточного для питания будущей личинки, откладывает на эту смесь яйцо и запечатывает кокон своими выделениями.

На всю эту работу самка затрачивает около 5 часов, а живёт она всего 50 дней. В течение своей жизни самка мегахилы может отложить до 30-40 яиц. Мегахилы располагают свои ячейки в гнезде в линейном порядке. Первая ячейка закладывается в глубине гнезда, а последняя — в начале. Число ячеек в гнезде зависит от глубины отверстия. Каждая ячейка занимает около 9-10 мм длины гнезда.

Перелетая с цветка на цветок, самка мегахилы открывает их, собирают пыльцу, одновременно опыляя цветок. Самец практически не участвует в опылении цветков. Он питается пыльцой до тех пор, пока не насытится. Утолив голод, самец оплодотворяет самку и погибает. Этим и ограничивается его биологическая роль. Поэтому основную работу по опылению люцерны выполняют самки.

— Учёные детально исследовали поведенческие реакции пчёл-листорезов и разработали технологии искусственного разведения этих насекомых в лабораторных условиях. Правда, о достижениях отечественных учёных в этом направлении можно говорить преимущественно в прошедшем времени.- говорит Виктор Васильевич. — У нас эти исследования начаты в середине семидесятых годов прошлого столетия. Особенно успешно работали над этой проблемой сибирские учёные из Омска. В 1980 после закупки большой партии коконов в Канаде они были переданы в научные учреждения СССР, в которых к тому времени были проведены предварительные исследования в этой области. В числе таких учреждений был и Краснодарский НИИСХ им. П.П. Лукьяненко, где была создана специальная лаборатория по искусственному разведению пчёл-листорезов.

В годы радикальных экономических реформ резко сократилось поголовье скота, а люцерна, как одна из важнейших сельскохозяйственных кормовых культур, оказалась невостребованной и вслед за этим прекратились исследования по разведению пчёл-листорезов. Их размножением в России сейчас никто не занимается, за исключением Краснодарского НИИСХ им. П.П. Лукьяненко, где пошли на дополнительные затраты и закупили партию пчёл-листорезов в Канаде.

В хозяйствах края, где много не распаханных и не затопляемых земель без привлечения мегахил получают до 1 ц/га семян люцерны. Здесь цветки люцерны опыляют другие виды пчёл и насекомых, живущих в дикой природе. Совсем худо обстоят дела в рисоводческой зоне края, где люцерна, по мнению учёных, должна занимать не менее 30 % в севообороте. Там высокий уровень распашки земель, а насекомые, обитающие в почве, на дамбах, погибают из-за интенсивного применения пестицидов. Природных насекомых-опылителей люцерны в этой зоне совсем мало, а урожайность семян люцерны колеблется здесь от 30 до 50 кг/га. Именно поэтому без листорезов в этой зоне не обойтись. Благоприятны для семеноводства люцерны земли хозяйств, расположенных в поймах рек, заросших камышом. Его заросли удобны для гнездования пчёл-листорезов, и на таких землях можно получать уже до 2 ц/га семян. Применение для опыления люцерны пчёл-листорезов позволяет повысить урожайность семян люцерны до 8 ц/га. Урожайность в данном случае будет зависеть от погоды в период цветения.

Сегодня, интерес к культуре люцерны проявляют хозяйства, имеющие хорошо развитое животноводство. В числе таких хозяйств-партнёров Краснодарского НИИСХ можно назвать хозяйства Каневского района «Воля» и «Победа».

Полезный род

Кроме пчёл Megachile rotundata, в дикой природе Краснодарского края встречается немало видов пчёл, относящихся к роду Osmia. Эти пчелы также принимают активное участие в опылении цветков люцерны и по своим биологическим особенностям имеют много общего с мегахилой. Они способны заселять искусственные гнездилища, устраиваемые человеком для мегахил. Коконы пчёл-осьмий собираются и хранятся отдельно, чтобы в следующем году выпустить отродившихся особей на поля цветущей люцерны.

Ульи пчёл листорезов представляют собой деревянные ящики с помещёнными внутрь гнездовыми пластинами. Каждый улей рассчитан на 2-3 тыс. гнёзд. Наиболее подходят для пчёл гнездовые пластины, выполненные из дерева, толщиной 8-9 мм и шириной 100 мм. С обеих сторон пластин имеются полукруглые желобки шириной 5-6 и глубиной 2,5-3 мм. При наложении пластин друг на друга желобки образуют цилиндрические отверстия диаметром 5-6 и глубиной 100 мм. В этих отверстиях пчелы размещают ячейки для своего потомства. Собранные в улей пластины уплотняют с помощью пружин и помещают их в полевые домики для защиты от непогоды. Для привлечения пчёл домики окрашивают в разные яркие цвета. Чтобы пчела не тратила много времени на поиск отверстия, где она начала обустраивать ячейку, на ульи красной или чёрной краской наносят рисунки в виде каких либо фигур или геометрических знаков.

Ульи вывозят на семенники люцерны в начале цветения растений (конец мая — начало июня). Одновременно с этим в поле вывозят лотки с уже отродившимися насекомыми. Они получены в результате инкубации коконов, полученных в предшествующем году. Учёные подсчитали, что для полноценного опыления одного гектара посевов люцерны необходимо вывезти на каждый гектар не менее 5 тысяч особей диких пчёл. В хорошую, ясную, не жаркую солнечную погоду дикие пчелы летают регулярно и, одолеваемые природным инстинктом продолжения рода, обустраивают в ульях ячейки, собирая в них пыльцу и нектар для своего потомства. В пасмурную и дождливую погоду они не летают. От сложившихся погодных условий во время цветения люцерны (а цветёт она один месяц) сильно зависит как коэффициент размножения пчёл, так и урожай семян люцерны. За 20-25 дней «лётной погоды» можно восстановить численность вывезенной на поле популяции.

После окончания цветения люцерны ульи увозят с поля и размещают в холодном помещении (10 градусов тепла). Здесь из яиц нарождаются личинки. Затем улей разбирается, а коконы с личинками вычёсываются из пластин в картонные коробки, где и хранятся при температуре 4 градуса тепла до мая следующего года. Инкубацию коконов для получения взрослых пчёл проводят уже в следующем году за 28 дней до начала цветения люцерны при температуре 28 градусов тепла.
Текст: Кандидат сельскохозяйственных наук А.Н. Гуйда

Выручила люцерна — журнал Пчеловодство
Информация о материале
Категория: Медоносная база и опыление
Опубликовано: 14 июля 2017
Просмотров: 6605
Относительно опыления пчелами люцерны мнения специалистов весьма противоречивы, однако пчелы собирают с нее и мед.
В зоне продуктивного лета пчел моей пасеки оказались посевы пшеницы, ячменя и около 50 га синегибридной люцерны. Сорняков медоносного значения в посевах злаковых культур почти не было, так как их периодически уничтожали гербицидами. Скудные запасы нектара окружающей пасеку местности не обещали радостного исхода медосборного сезона.
Пчелы перезимовали средне, с достаточными кормовыми запасами. И хотя весна запаздывала, не было ранних пыльценосов, семьи продолжали наращивать силу. В начале мая зацвел одуванчик и семьи стали активно развиваться. К 20 мая они занимали уже по два корпуса многокорпусного улья (в нижнем корпусе 10 дадановских рамок). От наиболее сильных семей в целях предупреждения роения сформировал отводки.
Массовое цветение люцерны началось в конце второй декады июня. К этому времени на ульи поставил третьи корпуса. Их ставлю не в разрез между двумя, а сверху. Как только началась побелка сотов, поставил первые магазинные надставки. У нас не бывает бурных медосборов, поэтому для наращивания силы семьи хватает трех корпусов. Последующее расширение гнезда идет за счет магазинных надставок.
Активно работая на медосборе с люцерны, приблизительно за неделю пчелы заполнили по одной магазинной надставке, а за месяц семьи собрали по три надставки меда. Во время цветения этой культуры выпадали обильные осадки, чаще ночью. Днем температура воздуха достигала 27–28°С. От земли шел пар. С люцернового поля волной накатывался тонкий, опьяняющий аромат цветов. Пчелы работали на люцерне, как на первоклассных посевах гречихи, не прекращая трудится даже после захода солнца. Медосбором я остался доволен. В третьих корпусах было более 20 кг меда, а в трех магазинных надставках — по 10–12 кг в каждой.
Н.ЧЕТАЙКИН
Липецкая обл.
Поделиться с друзьями
Читайте также
фев 10, 2014март 9, 2015фев 17, 2021нояб 12, 2016апр 21, 2017дек 2, 2014янв 22, 2018июль 1, 2014фев 11, 2015янв 3, 2019нояб 25, 2016окт 8, 2017дек 3, 2016фев 13, 2017фев 24, 2015

Как используют мед в пивоварении
По некоторым источникам, самые первые алкогольные напитки делались из разбавленного ферментированного меда. Например, пиво, которое пили ранние англосаксы, представляло собой смесь воды и сот, сделанную в глиняном горшке, с добавлением трав для ароматизации.
Сегодня во всем мире современные пивовары продолжают экспериментировать с пивными добавками. Например, в Германии, где употребление пива – серьезный бизнес, использование пшеницы в качестве добавки постепенно набирает популярность. А в Бельгии пивовары издавна известны использованием сахара и специй при приготовлении элей.
Многие современные пивовары оценили использование полностью натуральных ингредиентов в своем пиве. Одним из таких ингредиентов является мед, который используется в различных сортах пива, от травяного пива до традиционной и ароматной медовухи. Использование меда в пиве стало особо популярным с появлением домашнего пивоварения.
Мед – это универсальный продукт, который отлично подходит для фирменного и праздничного пива, орехового коричневого или тыквенного эля и особенно крепких сортов пива, которые необходимо выдерживать некоторое время. Мед помогает добавить изюминку практически любому стилю. Сливочные стауты, портеры, легкие сорта лагера, пейл-эли и витбир, не говоря уже о бельгийских элях, – это лишь некоторые из возможных вариантов.
Вместе с тем даже медовуха, которую невозможно представить без меда, никогда не пользовалась такой популярностью как вино или пиво. Во многом это связано с тремя факторами: массовое производство меда сложнее, чем массовое производство винограда или ячменя, использование меда в промышленных масштабах быстро становится дорогим, а изменчивость меда из года в год невозможно контролировать. Тем не менее, использование меда в пивоварении сегодня становится все более и более популярным.
Зачем в пивной напиток добавляют мед?
Мед содержит множество ферментов, органических кислот, микроэлементов и антимикробных соединений, а его польза для организма человека давно доказана учеными. Кроме этого, есть несколько не связанных со здоровьем причин использования меда в пивоварении.
Мед добавляют в пиво, по большей части, по тем же причинам, по которым добавляют и сахар – для повышения содержания алкоголя в напитке, а также для добавления специфического сладковатого оттенка. Однако если не принять специальные меры, мед ферментирует настолько полно (95% углеводов), что в пиве останется очень мало медового послевкусия, то есть добавление меда в начале процесса пивоварения приведет к получению продукта без остаточной сладости.
Мед придает пиву легкость, сглаживает горький хмельной оттенок, а также добавляет в напиток тонкие цветочные нотки и аромат благодаря разнообразной пыльце и нектарам, которые пчелы используют при его производстве.
Сила медового вкуса в пиве зависит от четырех основных факторов: стадии процесса пивоварения, на которой добавляется мед, типа пива, количества используемого меда и типа используемого меда.
Преимущества меда в пивоварении
Мед – это полностью натуральное вещество, и чаще всего его советуют варить в сыром, необработанном виде. Натуральный, минимально обработанный мед содержит все витамины, микроэлементы, питательные вещества и противомикробные компоненты. Отфильтрованный и сильно пастеризованный мед все еще можно использовать в приготовлении пива, но он уже потерял многие полезные свойства, а также некоторые особенности вкуса и аромата.
Еще один аргумент в пользу медового пива заключается в том, что на его приготовление не уходит так много времени, как требуют большинство медовух. Для полного брожения медовухи могут потребоваться месяцы, а выдержка требует не менее года. Медовому пиву, в свою очередь, требуется всего несколько недель для брожения.
Сорта меда, используемые в пивоварении
Нектар, который используют пчелы при создании меда, влияет как на его цвет, так и на вкус. Подбор сорта меда к стилям пива не имеет определенной схемы, но, как правило, чем темнее мед, тем сильнее его аромат и вкус. Из этого следует, что более темный мед, вероятно, будет лучше сочетаться с темным пивом. Мед из полевых цветов обычно является хорошим универсальным вариантом. Обычно его легко найти, и, поскольку он сделан из нектара разных цветов, он является одним из самых полезных для здоровья, в то время как в специальном меде (с одним цветком) может быть больше одного витамина или минерала, но это увеличение обычно компенсируется уменьшением количества какого-нибудь другого витамина или минерала.
Клеверный и люцерновый мед – это мед с мягким вкусом, который подходит для большинства сортов пива. Флердоранж и шалфейный мед –более светлые и нежные, подходят к пряным элям, праздничному пиву и светлым лагерам. Черничный мед и мед полевых цветов более темный, крепкий и фруктовый, он хорошо сочетается с бледными элями, фруктовым пивом, пряным пивом и стаутом. Гречишный мед – самый темный и крепкий из всех, и его рекомендуют использовать для стаутов и портеров.
Особенности и способы приготовления
Многие современные сорта медового пива практически не имеют сладковатого вкуса. Иногда, для того, чтобы придать напитку медовый характер советуют добавлять разбавленный, прошедший термообработку мед в первичный ферментер.
Пивовары, как правило, придают большое значение необходимости пастеризовать мед перед ферментацией. Для этого мед добавляют в процессе кипячения. Другие источники утверждают, что для пастеризации достаточно и более низкой температуры. Идея обоих этих подходов состоит в том, чтобы убить любые дикие дрожжи и бактерии, живущие в меде. Однако проблема в том, что нагревание меда разрушает большую часть хрупких ароматических и вкусовых компонентов, а также большинство полезных веществ в меде. Существует также вариант добавления меда за 10-30 минут до кипения. Чтобы лучше сохранить ароматические свойства меда и получить более сильный медовый вкус, его предварительно обрабатывают при низких температурах.
Выделяют также способ добавления меда в процессе охлаждения или первичного брожения. Преимущества добавления меда на этих этапах пивоварения включают более сильный медовый вкус и увеличение плотности. Мед также поможет осветлить консистенцию напитка и поднять крепость.
Другой наиболее распространенный способ приготовления пива – выдержать мед при температуре 80°C в течение двух часов. Существует несколько способов, включая использование духовки и кастрюли. Вы можете поместить мед на форму для запекания в духовку, время от времени помешивая и проверяя температуру. Второй вариант – разбавить мед водой в кастрюле с крышкой до той же плотности, что и сусло, и удерживать его при температуре 80°C на плите. По истечении времени следует охладить мед или раствор меда в воде до температуры брожения как можно быстрее.
Таким образом, существуют разнообразные рецепты приготовления пива с добавлением разных сортов меда, и каждый из рецептов помогает достичь неповторимого вкуса пенного напитка.
полезные свойства и противопоказания. Как правильно выбрать мёд
Оказывается, не все лекарства горькие на вкус. Есть одно сладкое средство, которое поистине является панацеей. Это вещество помогает пережить морозную зиму, с его помощью люди борются с воспалениями и повышают иммунитет. Это чудесное средство способствует заживлению царапин, ожогов, ран и порезов. Оно широко используется в косметологии, его целебные свойства незаменимы в уходе за волосами, кожей и ногтями. Это не новоизобретенное дорогостоящее лекарство, это самый обычный мед.
Мёд – это цветочный нектар, перерабатываемый пчелами. Лишняя вода испаряется, сахароза распадается на глюкозу и фруктозу. В результате получается уникальное по своим вкусовым качествам и лечебным свойства вещество.
Полезные свойства меда
Мед любого сорта обладает богатейшим составом. Это самая настоящая таблица Менделеева. В состав меда входят следующие элементы:
— витамин Н и К
— фолиевая кислота
— пантотеновая кислота
— цинк
— бор
— хлор
— кремний
— алюминий
— хром
— свинец
— магний
— калий
— никель
— титан
— литий
— олово
— осмий.
Список витаминов и микроэлементов можно продолжать еще долго. Перечислены лишь самые важные. Благодаря этому сложному химическому составу мед полезен для всего организма и позволяет бороться с любыми болезнями. Если есть каждый день несколько ложек меда, можно улучшить обмен веществ и состав крови. Мед укрепляет сердце и сосуды, благотворно влияет на желудок и кишечник. Это не просто лекарство от всех болезней, это еще и отличное снотворное. Чай или молоко с медом перед сном прогоняет бессонницу и ночные кошмары.
Мед широко используется в народной и традиционной медицине.
Вред меда и противопоказания
Слышали такое выражение: «В малых количествах – лекарство, а в больших – яд»? Это о том, что во всем нужно знать меру. Например, очень полезный для здоровья гранатовый сок не стоит пить больше одного-двух стаканов в день, иначе испортите зубы и желудок. Яблоки считаются фруктом молодости и долголетия, но если их переесть, можно растолстеть. С медом та же история: немного этого продукта пойдет на пользу, но чрезмерное его употребление нанесет вред вашему организму.
Норма меда для ребенка – одна столовая ложка в день, для взрослого – две-три столовые ложки. Для пожилых людей ежесуточную дозу меда нужно снизить до двух чайных ложек. Зимой эту норму можно незначительно превышать, летом рекомендуется сокращать в два раза.
Кстати говоря, мед можно употреблять во время беременности и кормления грудью. Дозировки и противопоказания для будущей мамы ничуть не меняются. Главное – это отсутствие аллергии. Употребление меда поможет контролировать уровень гемоглобина в крови. Для тех, кто ждет ребенка, это актуально, потому что во время беременности гемоглобин в организме женщины стремительно снижается.
Чрезмерное употребление меда грозит сладкоежкам ожирением, гипертонией, атеросклерозом и сахарным диабетом. Во всем виновата сахароза, а также большое содержание углеводов в «сладком янтаре». Аллергия на мед встречается крайне редко. Эта непереносимость бывает лишь у трех человек из ста. Признаками такой аллергии могут стать зуд, повышение температуры тела, тошнота, боли в животе, приступ удушья и даже отек гортани. Поэтому мед с осторожностью дают маленьким детям. Мед противопоказан и взрослым людям, страдающим некоторыми заболеваниями.
Противопоказания:
— сахарный диабет
— аллергия
— астма
— сердечно-легочная недостаточность
— мочекаменная болезнь
— лихорадка
— гастрит
— острый панкреатит.
Разнообразие сортов меда
Мед бывает разным: густым или жидким, темным, светлым, коричневатым или с зеленым отливом. Все дело в том, что пчелы собирают нектар с разных растений, или медоносов. Мед может быть светлым или темным. Акациевый, кленовый, липовый и люцерновый мед – это светлые сорта. Темными являются васильковый, вересковый и гречишный сорта. Больше всего ценятся все виды светлого меда и темный гречишный.
Еще одна «медовая» классификация делит виды меда на цветочный и падевый. Падь, или медвяная роса, может выступать на листьях березы, клена, орешника, дуба и других деревьев. Из этой росы и получается падевый мед. Он темнее, чем цветочный, очень жидкий и обладает слабым запахом.
Цветочный мед может быть монофлерным и полифлерным. Первый получается в том случае, если пчелы собрали пыльцу с какого-то одного вида растений, второй – если таких цветов было несколько. Существует и табачный мед. Получается он из нектара цветов табака, обладает коричневым цветом и горьким вкусом. По запаху этот необычный мед напоминает хорошие сигареты.
Встречается и ядовитый мед, его еще называют «пьяным». Иногда пчелы собирают нектар с ядовитых растений, которые относятся к семейству вересковых. Например, рододендрон или азалия. Но этот сорт «сладкого янтаря» вовсе не опасен для жизни: все признаки отравления сойдут на «нет» уже через двое суток. к содержанию.
Использование меда в косметологии
Мед не только едят. Его используют для приготовления всевозможных масок, скрабов и кремов. Мед дарит коже тонус и шелковистость, улучшает рост волос, способствует оздоровлению ногтей, помогает избавиться от лишних сантиметров и целлюлита.
Как правильно выбрать мед
В магазине и на рынке можно наткнуться на фальшивку, купить вместо натурального и полезного продукта вредную для здоровья подделку. Иногда выгоды ради предприниматели добавляют в мед воду, крахмал и сахар. Были случаи, когда покупатели обнаруживали в банке с медом песок и мел. Пользы от употребления фальсифицированного продукта ноль, зато отравление вполне имеет место быть. Мед лучше выбирать в магазине или на рынке. Не покупайте его через интернет – нарветесь на некачественный продукт. При выборе меда обратите внимание на его вкус, цвет, запах, консистенцию.
Вкус должен быть терпким и сладким.
Запах у качественного меда ярко выраженный, при нагреве усиливается.
Свежий мед должен быть вязким и жидким.
Если приобретенный мед быстро засахарился, это не значит, что он фальшивый. Обратите внимание, засахарился ли он равномерно? Или, возможно, часть содержимого банки осталась в жидком состоянии? Равномерная кристаллизация меда говорит о его натуральности. Если же на дне у вас твердое засахаренное вещество, а на поверхность – жидкий сироп, это значит, что продукт разбавили водой.
Храните мед в холодильнике или в любом прохладном темном месте. Добавляйте его в чай, употребляйте в чистом виде и будьте здоровы.
Фестиваль молодого мёда -Уральское застолье

О пользе меда знают все: этот продукт обладает противомикробными свойствами, успокаивает нервы, содержит массу полезных элементов, повышает иммунитет и является мощным источником энергии. Гиппократ, как и другие врачи древности, рекомендовал мед для лечения многих болезней, а первый мед начали добывать еще в каменном веке, 15 тысяч лет назад!
С тех пор в пчеловодстве многое изменилось, но неизменным осталась популярность этого сладкого лакомства и его полезные свойства. Особенно это касается молодого меда первой качки – обычно его собирают тогда, когда рамки с медом запечатаны самими пчелами на 2/3. Опытные пасечники внимательно следят за этим – и именно их мы пригласили на фестиваль меда, который этим летом пройдет в Челябинске!
Настоящие пчеловоды специально для выставки выбрали правильные сроки откачки меда – они привезут липовый, донниковый, с пчелиным маточным молочком, гречишный, акациевый, вересковый, каштановый, будяковый, кипрейный, с прополисом, лавандовый, люцерновый, луговой и одуванчиковый мед.
«У нас собственная пасека в Башкирии – мы гарантируем покупателям качество нашей продукции, ведь мы отвечаем за нее головой», — комментирует другой участник выставки.
Весь мед, представленный на выставке – сертифицированный. В этом сможет убедиться каждый покупатель, запросив ветеринарное свидетельство, протокол испытаний и другие документы у участников.
Также посетители выставки смогут приобрести прополис, пергу, пестиковые молоки, пчелиные чаи, медовую вощину, медовые миксы и многое другое.
«Свежий мед с прополисом, который привезем к выставке, мы готовим сами. Кроме того, будет мед в сотах – он самый полезный из всех! За счет того, что его не качали, не подвергали воздействию центробежной силы, он сохраняет свои первозданные свойства – мед в сотах именно такой, каким его создали пчелы», — делится один из участников выставки.
Помимо полезного и вкусного лакомства на выставке можно будет купить копченую рыбу Северных морей, свежее фермерское мясо, колбасные деликатесы, деревенский творог и свежий хлеб с чесноком!
Новинка выставки — свежая икра нерки (улов – 27 июня 2016 года)!
«Фестиваль молодого меда» состоится 26-30 июля в ВЦ «Мегаполис». Подробная информация о выставке – на сайте и по тел.: (351)755-55-10.
Время работы выставки:
26 июля 10:00-18:00
27 июля 10:00-18:00
28 июля 10:00-18:00
29 июля 10:00-18:00
30 июля 10:00-16:00
Что такое люцерновый мед? Использование, питание и преимущества
Люцерна? Вы знаете, кто он такой. Он один из персонажей The Little Rascals .
Если вы выросли в сельской местности, вы знаете, что люцерна также является культурой, которая в основном используется в качестве корма с высоким содержанием белка для домашнего скота.
И если вы делаете покупки в магазинах натуральных продуктов, вы, возможно, обнаружили хрустящие ростки альфафа и наслаждались ими, посыпанными поверх салатов.
Вы, вероятно, никогда не знали, что люцерна — это еще и разновидность меда.
Даже смельчаки, пробовавшие разные сорта меда, возможно, никогда не слышали о люцерновом меде. Несмотря на то, что он производится в Соединенных Штатах, его не так часто можно встретить, как разновидности меда, которые обычно можно найти на фермерских рынках или в органических магазинах, таких как мед из полевых цветов или мед манука. Но его определенно стоит найти из-за его отличительного вкуса, разнообразия способов использования на кухне и его пользы для здоровья.
Хотите узнать больше об этом премиальном меде?
Откуда берется люцерновый мед
Мед люцерны, вы не удивитесь, узнав, получают из нектара пурпурных цветов, растущих на растениях люцерны (Medicago sativa).Несмотря на то, что люцерна в основном используется в качестве корма, это не трава, как сено или пшеница. На самом деле это бобовое растение из того же семейства, что и горох и фасоль, и его выращивают в большинстве сельскохозяйственных регионов на западе и севере США, где он менее подвержен корневым заболеваниям, которые могут заразить его на юге.
Медоносные пчелы производят мед альфафа обычным способом. Они собирают пыльцу и нектар во время удобрения цветов, а затем возвращаются в улей, где нектар передается от рабочей пчелы к рабочей пчеле и хранится в сотах.Этот процесс расщепляет нектар на простые сахара и вызывает испарение большей части воды (хлопающие крыльями пчелы также помогают в процессе испарения), превращая продукт в мед. Затем его покрывают пчелиным воском до тех пор, пока он не будет использован членами улья в качестве пищи или пока он не будет собран и извлечен пчеловодами.
Причина, по которой мед люцерны менее распространен, чем такие разновидности, как мед акации, липовый мед или гречишный мед, заключается в том, что цветы альфафа более трудны для опыления пчелами.Это заставляет пчел проводить больше времени с каждым растением, поэтому они собирают меньше нектара и пыльцы, которые в конечном итоге становятся медом.
Вкус и свойства люцернового меда
Некоторые, кто пробовал оба вида меда, сравнивают мед люцерны с клеверным медом, который продается в специализированных и даже некоторых продуктовых магазинах. Они действительно в чем-то похожи, так как оба обладают мягким вкусом и гладкой текстурой, и оба обладают значительной пользой для здоровья.Однако, если копнуть глубже, вы обнаружите, что есть и некоторые существенные различия.
Мед из люцерны менее сладкий, чем клеверный мед, что делает его более подходящим для приготовления пищи, чем для употребления прямо из банки. Его вкус нежный, хотя высококачественный сырой люцерновый мед часто имеет легкий оттенок травы и ванили в дополнение к своему типичному «медовому вкусу». Обычно у меда альфафа очень легкий цветочный аромат, и он обычно имеет красивый светло-янтарный цвет.(Напротив, клеверный мед имеет немного более сильный запах и может варьироваться от водяно-белого до темно-янтарного цвета.)
Как упоминалось ранее, мед альфафа — один из лучших медов для приготовления пищи, потому что его мягкий вкус не будет преобладать над вкусом других ингредиентов. Но его можно использовать и по-другому. Он отлично подходит в качестве ингредиента в заправках для салатов, маринадах и соусах для барбекю, он вкусен, когда поливается крепкими сырами, такими как бри, или продуктами для завтрака, такими как вафли, и хорошо дополняет такие продукты, как мюсли и йогурт.Это также отличный подсластитель для чая или кофе, который не только подслащивает напиток, но и придает ему немного землистый вкус.
Вы обнаружите, что люцерновый мед довольно быстро кристаллизуется при хранении, даже если он хранится при комнатной температуре и защищен от влаги. Это происходит потому, что в нем относительно высокое содержание глюкозы по сравнению с содержанием фруктозы; вода в глюкозе с большей вероятностью выпадет из раствора и образует непрозрачные кристаллы, которые заставляют многих людей думать, что мед испортился.Его нет — все, что ему нужно, это мягкая теплая водяная баня, и он вернется в свое естественное липкое жидкое состояние.
Люцерновый мед очень полезен
Часто говорят, что сырой мед — один из самых здоровых продуктов в мире. (Сырой, нефильтрованный мед содержит пыльцу, которая отвечает за большую часть впечатляющих преимуществ меда для здоровья.) Однако некоторые сорта приносят больше пользы, чем другие, и люцерна находится прямо в столбце «очень полезен для вас».
Практически любой список преимуществ меда для здоровья начинается с его антиоксидантных свойств. Мед люцерны содержит большое количество флавоноидов, которые довольно эффективно борются с повреждением, наносимым свободными радикалами в организме. Свободные радикалы связаны с огромным количеством медицинских проблем, от болезней сердца и инсультов до рака и даже катаракты. И хотя многие из предполагаемых преимуществ для здоровья разновидностей меда не были окончательно доказаны исследованиями, нет никаких сомнений в важности антиоксидантов в целом и флавоноидов в частности.
Вот дополнительная информация о пользе люцернового меда, которую обнаружили специалисты по естественному здоровью.
Антибактериальные свойства: Мед из люцерны содержит большое количество ингредиентов, которые создают кислую перекись водорода, естественного врага многих бактерий. Он плотный, с низким содержанием влаги, что создает барьер для роста бактерий в организме. И есть неофициальные данные о том, что мед альфафа также эффективен в качестве местного лечения ран из-за его антибактериальных свойств.
Активность пребиотиков: Хотя люцерновый мед не является естественным пробиотиком, он содержит множество питательных веществ, необходимых для роста и размножения полезных бактерий в пищеварительном тракте, способствующих хорошему здоровью кишечника.
Важные питательные вещества: Мед из люцерны содержит ряд витаминов и минералов, важных для здоровья в целом, а также дает ему прилив энергии при употреблении.
Другие заявленные преимущества: Многие натуропаты предлагают включать мед люцерны в рацион для снижения холестерина, борьбы с эффектами анемии, успокоения нервов, снижения температуры и подавления аппетита.
Весь мед полезен. Люцерновый мед — один из видов меда, который является отличным дополнением к здоровому питанию.
Люцерновый мед — Huckle Bee Farms
Megan K.
Обожаю этот мед на моей овсянке!
Ken S.
Мед очень высокого качества Отличный вкус
Edwin M.
Быстрая доставка и замечательный продукт.
Барбара Х.
Это моя вторая бутылка люцернового меда и мне очень нравится вкус! Я кладу его в чашку зеленого чая утром на завтрак.Я не пробовал этого, пока не начал получать его на фермах Hucklebee.
Paris M.
Прекрасный мед с легким мягким вкусом.
Odrida M.
Этот мёд очень вкусный. Я покупаю его уже несколько лет, и мне он очень нравится.
Даниэла М.
Как человек, страдающий ужасной сезонной аллергией, этот мед помог сделать ОГРОМНЫЕ перемены. Когда наступает сезон аллергии, я чихаю МИНИМУМ 15 раз подряд. Я добавляю мед в утренний чай или ем его отдельно 10/10, полностью рекомендую.Я пил / ел этот мед около недели и не чихал так часто, как обычно. Плюс УДИВИТЕЛЬНЫЙ вкус !!!!
PATTI H.
Я открыл для себя люцерновый мед около 2 лет назад, и он полностью изменил мой чай! Прежде чем найти его, я изо всех сил пытался сделать свой «домашний чай» таким же вкусным, как то, что я получил бы в местной кофейне / чайной! Это действительно стало зависимостью, и я не могу жить без нее. Люди запаслись туалетной бумагой во время Covid-19, я купил 3 фунта.моего меда! Эй, что я могу сказать, я знаю, что важнее. Я пробовала много медов Hucklebee Farm, и все они хороши. Я использую чесночный мед в своем рецепте «липкой курицы», а ванильный мед является хорошей секундой в моем чае, когда у меня заканчивается мой любимый. В общем, вы не ошибетесь с Hucklebee Honey !!
Барбара Р.
Утренняя теплая лимонная вода с одним из моих любимых медов Гекльби! (Люцерна)
Джейсон К.
Абсолютно лучший сырой мед и обслуживание клиентов, о которых вы когда-либо могли мечтать !!! Легко 5 звезд !!!
DIANA MUSSELMAN
Люцерновый мед Это так хорошо, что я буду заказывать еще.
Сырой люцерновый мед Shiloh Farms
Осенний ломкий
Печенье мюсли с проросшими урожаями
Хлеб с проросшими тыквами
Производство SHILOH FARMS Raw Alfalfa Honey требует много времени и усилий, но большая часть этого не с нашей стороны. Спасибо медоносной пчеле, одному из самых трудолюбивых маленьких существ. Медоносные пчелы путешествуют на расстояние, эквивалентное трем кругам вокруг Земли, чтобы наполнить одну банку, по пути собирая более 2 миллионов цветов. В Shiloh Farms мы уважаем этот фантастический процесс и работаем над сохранением природных качеств, присущих нашему сырому люцерновому меду, оставляя его нефильтрованным, неотогретым и непастеризованным. Это мед прямо из улья — полезная сладость, как и задумано природой.
SHILOH FARMS Сырой мед из люцерны имеет мягкий приятный вкус, что делает его идеальным медом для повседневного использования. Разложите, смешайте или используйте в качестве подсластителя в любом рецепте — один ингредиент, множество возможностей!
Что такое сырой мед?
Сырой мед — это мед, который извлекается непосредственно из сот и обрабатывается естественным путем — без фильтрации, нагрева или пастеризации.Это гарантирует, что живые ферменты, которые существуют в соте, останутся нетронутыми и не затронутыми. В дополнение к этим ферментам, сырой мед содержит множество минералов, витаминов и аминокислот. Его флавоноиды и фенольные кислоты действуют как антиоксиданты, поглощая и устраняя свободные радикалы.
Благодаря своим многочисленным целебным свойствам, сыр из люцерны SHILOH FARMS является одним из лучших вариантов среди подсластителей. Мед, который часто используется вместо сахара в выпечке, также можно использовать для эмульгирования соусов, увлажнения выпечки и уравновешивания других вкусов в блюде.Благодаря своим натуральным консервирующим свойствам мед даже помогает дольше сохранять свежесть выпечки!
Советы по выпечке:
1. Мед имеет более высокую подслащивающую способность, чем сахар, что означает, что для достижения того же уровня сладости требуется меньше. Мы предлагаем заменять 1/2 стакана меда на каждые 1 стакан сахарного песка, предусмотренный в рецепте.
2. Уменьшите количество необходимой жидкости на 1/4 стакана на каждую используемую чашку меда.
3. Добавьте 1/2 чайной ложки пищевой соды на каждую чашку меда.
4. Чтобы предотвратить чрезмерное подрумянивание, уменьшите температуру духовки на 25 ° F.
Другое применение:
Помимо множества применений в выпечке и кулинарии, мед также имеет ряд медицинских и практических применений:
1. Мед доказал, что является естественным успокаивающим средством для горла, покрывающим горло и снимающим раздражение
2. Богат углеводами, мед дает заряд энергии и снимает усталость
3. Увлажняющий (то есть удерживающий влагу) мед может использоваться для создания различных домашних увлажняющих кремов, кондиционеров и очищающих средств
Заявление о отсутствии ГМО: SHILOH FARMS закупает необработанный люцерновый мед из провинции Саскачеван, Канада, где пчелы питаются люцерной без ГМО.В настоящее время в этом регионе Канады нет коммерчески доступных ГМО-сортов люцерны, но мы следим за ситуацией и будем информировать вас о любых изменениях.
Хранение:
1. Хранить мед при комнатной температуре.
2. Антисептическое, антибиотическое, противогрибковое и антибактериальное средство, мед никогда не портится! Однако, хотя мед, хранящийся в герметичных контейнерах, может оставаться стабильным в течение десятилетий, он имеет тенденцию темнеть и терять аромат и вкус через 2-3 года.
Страна происхождения: Канада
Состав: Сырой мед из люцерны (может содержать следовые количества клевера и подсолнечника)
Люцерновый мед, он же люцерновый мед
Люцерна (название, используемое в Северной Америке)
Другое название : люцерна — используется в Соединенном Королевстве, Южной Африке, Австралии и Новой Зеландии. По-французски это называется: Люцерн; на итальянском: Erba medica, на немецком: Saat-Luzerne, на испанском: Alfalfa, на финском: Sinimailanen
Латинское название: Medicago sativa L.
Семейство: Fabaceae
Люцерна — это многолетнее цветущее растение, напоминающее клевер, с гроздьями маленьких пурпурных цветов, за которыми следуют плоды, закрученные в 2–3 витка и содержащие 10–20 семян. Он представляет собой важную кормовую культуру во многих странах мира. На Северную Америку приходится более 40% производства, но есть также значительные производственные площади в Аргентине, Канаде, России, Италии и Китае.
Крупный рогатый скот любит люцерну!
Люцерна используется для выпаса скота, заготовки сена и силоса.Было обнаружено, что высушенное на солнце сено люцерны является источником витамина D, содержащего 48 нг / г (1920 МЕ / кг) витамина D2 и 0,63 нг / г (25 МЕ / кг) витамина D3. (согласно википедии). Это делает пастбищные культуры скармливаемыми лошадям и коровам. И им это нравится. Я помню, как моя бабушка говорила, что люцерна для коров, как шоколадный торт для меня…
Эти культуры хороши тем, что их можно собирать от трех до шести раз за одно лето, обеспечивая отличный поток нектара каждый раз, когда растение отрастает и цветет.Однако считается, что растения дают лучшее сено только в том случае, если их срезают до цветения. Это плохо для пчел и пчеловодов. Кажется, здесь нужен выбор: мед или лучше сено.
Обладает уникальным механизмом опыления.
Проблемный. Пыльца-киль люцерны спотыкается и ударяет пчел-опылителей по голове, которые передают пыльцу пчелам-кормильцам. Но наши обычные западные медоносные пчелы не любят, когда их снова бьют по голове.(что ж, вполне понятно.) Итак, более старые (более опытные) пчелы научились преодолевать это действие, вытягивая нектар со стороны цветка. Таким образом, пчелы собирают нектар, но не разносят пыльцу, и они не опыляют следующий цветок, который они посещают.
Тем не менее, опыление урожая люцерны завершено, и это умирает для более молодых пчел с меньшим опытом, которые еще не научились избегать пыльцы. Они собирают пыльцу люцерны цвета хаки и делают ее средним источником пыльцы для кормления медоносных пчел.
Если западные медоносные пчелы собирают только люцерну, они могут страдать от белкового стресса из-за нехватки одной из аминокислот, составляющих белок пыльцы, изолейцина.
Пчела-листорезка
Помимо медоносных пчел, есть и другие одиночные пчелы, которые лучше опыляют люцерну. Пчела-листорезка — это одиночный и стадный вид пчел, который является очень эффективным опылителем люцерны. Не живет колониями и не хранит мед. Гнездится в индивидуальных туннелях из дерева или пластика, поставляемых семеноводами люцерны.
Пчелы-листорезы используются на северо-западе Тихого океана, в то время как западные пчелы доминируют в производстве семян люцерны в Калифорнии.
Пчелы-листорезы (Megachile rotundata) составляют лишь половину размера европейской медоносной пчелы Apis mellifera, а их полосы черно-белые. Они широко используются в России, Канаде, США и Новой Зеландии. Канада ежегодно экспортирует пчел-листорезов на сумму 1 миллион долларов! Да, просто из-за их способности опылять люцерну.
Для опыления 1 га посева люцерны необходимо 8 семей или 70 000 пчел-листорезов.
Другие одиночные пчелы используются для опыления этих цветов:
Щелочные пчелы (Nomia melanderi) черные с желтыми полосами на брюшке и светло-желтым слоем шерсти по всему телу. Они того же размера, что и европейская медоносная пчела Apis mellifera, но более тонкие. Щелочные пчелы обитают во многих северо-западных штатах США. Один акр с одним миллионом гнезд щелочных пчел может опылить 200 акров люцерны.
Bombus affinis , также известный как «шмель с ржавыми пятнами», вид шмелей, который является эндемиком Северной Америки.Это основной опылитель основных диетических культур, таких как клюква, сливы, яблоки, лук и люцерна.
Это социальные пчелы, подобные пчелам, и используются только для опыления. Из них нельзя получить мед.
Маленькие колонии шмелей чаще всего используются в теплицах. Как и в случае с одиночными пчелами, нет проблем с ужаливанием, и люди, работающие в теплицах, предпочитают летать шмелям, а не медоносным пчелам.
(Как правило, из-за того, что у одиноких пчел нет запасов меда, которые нужно защищать, у природы нет причин снабжать их хорошим защитным оружием, таким как пчела.Самки снабжены крошечными укусами, но редко, если вообще когда-либо, ими пользуются. Вам придется раздавить их, чтобы спровоцировать укус — и даже в этом случае укус большинства этих пчел настолько незначителен, что не может проткнуть человеческую кожу.)
Мед люцерны, он же мед люцерны
Мед люцерны широко производится в Канаде и США, в основном в Колорадо, Айдахо и Неваде.Оно светлого цвета, с приятным мягким вкусом и ароматом.
Вот некоторые из его основных характеристик:
Вкус: мягкий, без послевкусия
Цвет: очень светлый с хорошей прозрачностью
Сладость: не такой сладкий. Он может быть немного менее сладким, чем клеверный мед.
Максимальное содержание сахарозы: Макс 10,0 (например, падевый мед, смеси пади и цветов, робинии, лаванды, цитрусовых, акации, красной камеди, сладкого клевера, кожевенного дерева)
Кристаллизация: быстрая (как хлопок, одуванчик, мескит, горчица и рапс)
· Мед с высоким содержанием глюкозы, сахара и низким соотношением фруктозы к глюкозе будет кристаллизоваться быстрее.
· Мед с более высоким соотношением фруктозы к глюкозе (содержащий менее 30% глюкозы) кристаллизуется довольно медленно и может оставаться жидким в течение нескольких лет без специальной обработки, например, робинии (черная акация), шалфей, лонган, тупело и сидр ( мармелад).
Антибактериальная активность: низкая, в основном из-за его перекисных свойств. Очень похож на мед акации, апельсина, огуречника.
Польза люцернового меда для здоровья
Многие из полезных свойств люцернового меда являются общими для всех видов меда.Здесь самое главное — следить за тем, чтобы он был сырым (без подогрева) и свежим (желательно в первые 6 месяцев после сбора урожая).
• Разжигает аппетит.
• Придает телу силу и энергию.
• Имеет эффект увеличения грудного молока.
• Хорошо при анемии.
• Уменьшает ревматические боли.
• Снижает жар.
• Обеспечивает регулярную работу желудка.
• Успокаивает нервы.
• Снимает головную боль.
• Снижает уровень холестерина в крови.
• Полезен при диабете.
Пребиотический и пробиотический эффект:
Некоторые однотонные меды, например, из кислого дерева, люцерны и шалфея, стимулируют рост пяти кишечных бифидобактерий человека . крысы) и in vitro построение Lactobacillus acidophilus и Lactobacillus plantarum , при этом сахароза не оказала никакого эффекта.
Неизвестно, обладают ли все виды меда пребиотическим действием и обладают ли некоторые виды меда более сильным пребиотическим действием.
Из всех изученных медов к настоящему времени только кислый, люцерновый, шалфейный и клеверный мед обладают пребиотической активностью.
В исследовании все эти меды «сравнивали с сахарозой, кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и инулином по их способности поддерживать рост, активность и жизнеспособность молочнокислых бактерий и бифидобактерий, обычно используемых в производстве йогуртов. Определяли рост и конечные продукты ферментации (молочную и уксусную кислоты). Рост и выработка кислоты организмами, изученными в присутствии различных подсластителей, зависели от конкретного исследуемого организма; однако на него не влияли тип подсластителя, содержание олигосахаридов или цветочный источник меда.Все изученные подсластители поддерживали рост, активность и жизнеспособность изучаемых организмов .²
Было обнаружено, что пребиотическая активность каштанового меда выше, чем у акациевого меда.
Мед пади также обладает высокой пребиотической активностью из-за высокого содержания олигосахаридов. По крайней мере, теоретически медвяной мед содержит больше олигосахаридов и должен обладать более сильной пребиотической активностью, чем цветущий мед. Это очень полезная функция в борьбе с запорами.
Как использовать люцерновый мед?
Из-за мягкого вкуса и травянистого оттенка мед является отличным ингредиентом для домашних мюсли, винегретов, соусов и заправок для салатов.Свежий салат из молодой зелени с подслащенным винегретом и люцерновым медом заставит ваших гостей похвалить повара! Он также хорошо сочетается с сыром, особенно с бри, и его отлично поливают греческим йогуртом, теплыми вафлями или печеньем.
Добавьте его в острый соус барбекю для получения сладкой сложной глазури.
Также он идеально подходит для слегка сладких маринадов для рыбы или курицы.
Добавьте немного люцернового меда в горчицу и обмакните в эту смесь жареный тофу или кусочки курицы. Вашим детям это понравится!
Поскольку у него нет послевкусия и сильного аромата, он идеально подходит для подслащивания вашего чая, хлопьев, тостов… вы называете это!
***********************************
Ссылки и изображения:
¹ SHIN, HS; USTUNOL, Z (2005) Углеводный состав меда из различных цветочных источников и их
влияние на рост выбранных кишечных бактерий: сравнение in vitro.Food Research
International 38 (6): 721-728.
² ПОПА, Д; USTUNOL, Z (2011) Влияние сахарозы, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы и меда из различных цветочных источников
на рост и производство кислоты молочнокислыми бактериями и бифидобактериями. INTERNATIONAL
JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY 64 (2): 247-253.
«Пчелы и их роль в обеспечении средств к существованию в лесах. Руководство по услугам, предоставляемым пчелами и экологически рациональным лесозаготовкам,
переработке и сбыту их продукции» Никола Брэдбер.blogspot.ro/2013/03/which-bees-sting-and-which-dont.html
https://en.wikipedia.org/wiki/Bombus_affinis
http://www.honey-whizz.com/ alfalfa-honey.html
Кредит с изображением пчелы, рубящей листья люцерны, Министерство сельского хозяйства США, опубликовано под CC, через flickr.com
Medicago sativa, Alfalfa, Luzerne, фото предоставлено ekenitr, опубликовано под CC, через flickr.com
Raw Natural Unfiltered И необработанный мед из люцерны — Американский сырой мед
«Я много раз видела люцерну в своей жизни, но никогда не знала, что ее можно использовать для меда!», — Джудит М., Американский покупатель сырого меда.
Люцерновый мед — не очевидный выбор!
Возможно, вы уже знали, что люцерна на самом деле является культурой и широко используется в качестве корма для скота в Соединенных Штатах. Однако не многие люди знают, что люцерна также обладает прекрасным медовым вкусом. Причина, по которой этот мед не так распространен, как мед клевера или полевых цветов, заключается в том, что пчелам сложнее собрать нектар из цветков люцерны. Это делает люцерновый мед особенным выбором!
Идеально для любителей домашней еды
Наслаждайтесь гладкой текстурой и легким ароматом.
Мед из люцерны, благодаря своему мягкому вкусу, является одним из лучших медов для приготовления пищи. Его вкус не будет преобладать над другими ингредиентами; вместо этого это сделает их лучше. Его также можно использовать по-разному: в качестве заправки для салатов, компонента маринада или подсластителя для чая и кофе.
Мед из люцерны как хороший источник флавоноидов
Простой способ защитить свой организм от токсинов и стрессоров.
Флавоноиды — это органические соединения, содержащиеся во многих продуктах, включая мед из люцерны.Они используются для борьбы со свободными радикалами, которые вызывают стресс в нашем организме, и могут помочь уменьшить воспалительную реакцию, вызываемую различными аллергенами.
Мед из люцерны также помогает снизить кровяное давление и способствует росту полезных бактерий в пищеварительном тракте.
Свежее. Настоящий. Отличительный.
Экстра светлый янтарный цвет и тонкий вкус не оставят вас равнодушными.
Мед из люцерны собирают в Центральной Юте, покупая его, вы получаете 100% натуральный продукт местного производства.
В нем много глюкозы, поэтому он быстро кристаллизуется.Если хотите, чтобы мед оставался жидким — перед его употреблением подержите банку в теплой воде на полчаса
Обратите внимание, что мед люцерны — это моноцветный мед, что, однако, не означает, что в нем не будет пыльцы других цветов. Это естественный процесс, поскольку пчелы опыляют любые цветы.
Попробуйте сегодня и сделайте его своим любимым!
Детям в возрасте до одного года нельзя употреблять сырой мед.
Сырой натуральный нефильтрованный и необработанный люцерновый мед
«Я видела люцерну много раз в своей жизни, но никогда не знала, что ее можно использовать для меда!», — Джудит М., Американский покупатель сырого меда.
Люцерновый мед — не очевидный выбор!
Возможно, вы уже знали, что люцерна на самом деле является культурой и широко используется в качестве корма для скота в Соединенных Штатах. Однако не многие люди знают, что люцерна также обладает прекрасным медовым вкусом. Причина, по которой этот мед не так распространен, как мед клевера или полевых цветов, заключается в том, что пчелам сложнее собрать нектар из цветков люцерны. Это делает люцерновый мед особенным выбором!
Идеально подходит для любителей домашней еды.
Наслаждайтесь гладкой текстурой и легким ароматом.
Мед из люцерны, благодаря своему мягкому вкусу, является одним из лучших медов для приготовления пищи. Его вкус не будет преобладать над другими ингредиентами; вместо этого это сделает их лучше. Его также можно использовать по-разному: в качестве заправки для салатов, компонента маринада или подсластителя для чая и кофе.
Мед из люцерны как хороший источник флавоноидов
Простой способ защитить свой организм от токсинов и стрессоров.
Флавоноиды — это органические соединения, содержащиеся во многих продуктах, включая мед из люцерны.Они используются для борьбы со свободными радикалами, которые вызывают стресс в нашем организме, и могут помочь уменьшить воспалительную реакцию, вызываемую различными аллергенами.
Мед из люцерны также помогает снизить кровяное давление и способствует росту полезных бактерий в пищеварительном тракте.
Свежее. Вкусно. Настоящий. Отличительный.
Экстра светло-янтарный цвет и тонкий вкус не оставят вас равнодушными.
Мед из люцерны собирают в центральной части штата Юта, покупая его, вы получаете 100% натуральный продукт местного производства.
Он содержит сахар глюкозы, что позволяет ему быстро кристаллизоваться.Если вы хотите, чтобы мед оставался жидким — перед его использованием подержите банку в теплой воде на полчаса.
Обратите внимание, что мед из люцерны — это моноцветный мед, что, однако, не означает, что в нем не будет присутствия пыльца других цветов. Это естественный процесс, поскольку пчелы опыляют любые цветы.
Попробуйте сегодня и сделайте его своим любимым!
Детям в возрасте до одного года нельзя употреблять сырой мед.
«Я много раз видела люцерну в своей жизни, но никогда не знала, что ее можно использовать для меда!», — Джудит М., Американский покупатель сырого меда.
Люцерновый мед — не очевидный выбор!
Возможно, вы уже знали, что люцерна на самом деле является культурой и широко используется в качестве корма для скота в Соединенных Штатах. Однако не многие люди знают, что люцерна также обладает прекрасным медовым вкусом. Причина, по которой этот мед не так распространен, как мед клевера или полевых цветов, заключается в том, что пчелам сложнее собрать нектар из цветков люцерны. Это делает люцерновый мед особенным выбором!
Идеально подходит для любителей домашней еды.
Наслаждайтесь гладкой текстурой и легким ароматом.
Мед из люцерны, благодаря своему мягкому вкусу, является одним из лучших медов для приготовления пищи. Его вкус не будет преобладать над другими ингредиентами; вместо этого это сделает их лучше. Его также можно использовать по-разному: в качестве заправки для салатов, компонента маринада или подсластителя для чая и кофе.
Мед из люцерны как хороший источник флавоноидов
Простой способ защитить свой организм от токсинов и стрессоров.
Флавоноиды — это органические соединения, содержащиеся во многих продуктах, включая мед из люцерны.Они используются для борьбы со свободными радикалами, которые вызывают стресс в нашем организме, и могут помочь уменьшить воспалительную реакцию, вызываемую различными аллергенами.
Мед из люцерны также помогает снизить кровяное давление и способствует росту полезных бактерий в пищеварительном тракте.
Свежее. Вкусно. Настоящий. Отличительный.
Экстра светло-янтарный цвет и тонкий вкус не оставят вас равнодушными.
Мед из люцерны собирают в центральной части штата Юта, покупая его, вы получаете 100% натуральный продукт местного производства.
Он содержит сахар глюкозы, что позволяет ему быстро кристаллизоваться.Если вы хотите, чтобы мед оставался жидким — перед его использованием подержите банку в теплой воде на полчаса.
Обратите внимание, что мед из люцерны — это моноцветный мед, что, однако, не означает, что в нем не будет присутствия пыльца других цветов. Это естественный процесс, поскольку пчелы опыляют любые цветы.
Попробуйте сегодня и сделайте его своим любимым!
Детям в возрасте до одного года нельзя употреблять сырой мед.
Люцерновый мед, пусть битва начнется…
Мед пчелы собирают нектар на мед люцерновый с особым вызовом . Цветок люцерны обладает уникальным механизмом опыления. что сбивает и попадает в гостевую пчелу!
Whiz и другие полевые пчелы ловко выясняют, как добраться до нектар в цветке люцерны, не задевая эту часть цветка. The результат двоякий … Во-первых, медоносные пчелы не очень эффективны при опылении растение люцерны. Во-вторых, в результате осторожности, чтобы не получить удар, также, вероятно, меньше пыльцы попадает в нектар, помогая чтобы мед люцерны оставался легким и мягким.
WHIZ ПРИМЕЧАНИЕ: Поверьте мне … люцерновый мед стоит небольшой битвы с цветком, чтобы его заполучить! Попробуйте в этом убедиться.
Вкус … мягкий, без послевкусия, чтобы сделать этот мед простым и сладким.
Цвет … очень светлый с хорошей четкостью.
Хранилище … может быть проблемой. Ниже влажность и более высокое содержание декстрозы и сахарозы, чем в среднем, вызывают этот мед гранулировать чуть быстрее, чем в среднем. Все еще остается жидким в течение многих недель и делает хороший столовый мёд. Даже гранулированный этот мед все равно хорош и может быть мягко нагретым до жидкости!
Растение:
Люцерна — это бобовое растение с небольшими желтыми, пурпурными или синие цветы вверх и вниз по стеблю.
Растение может вырасти до трех футов в высоту. и имеет глубоко проникающую корневую систему, которая может простираться более чем на десять футов в землю. Это дает ему доступ к вода, недоступная другим растениям с мелкими корнями. Он проживет от четырех до восемь лет и более.
Люцерна растет в более теплом умеренном климате и считается возникли в Иране. Обычно это выращивается на семена и как сельскохозяйственная культура для обеспечения корма скоту. В результате он находится в во многих штатах Среднего Запада и Запада в Северной Америке.
Bloom:
Маленькие синие и фиолетовые цветы, украшающие поле люцерны. — обычное явление на Среднем Западе. Цветы могут начать появляться в июне или Июль и продолжаются до августа или сентября. Когда растение срезают для изготовления сено он отрастет и снова зацветет, давая свежий букет цветов и нектар много раз за сезон.
Расположение:
Мед из люцерны можно производить во многих местах по всему миру. Мир. Повсюду умеренный климат. Его можно найти повсюду на севере Америка, но особенно в западных штатах. Многие считают люцерну быть самым важным медоносом в Юте, Неваде, Айдахо и Орегоне.
Потенциал меда и пыльцы:
Потенциал меда может зависеть от цели вашего местного люцерна была выращена. Если его выращивают на семена, растение будет сажать все больше и больше энергия для производства семян в течение лета; обеспечение меньшего потенциала для потока нектара также в течение лета.
Если выращивают на сено это можно обрезать от трех до шести раз за одно лето, обеспечивая отличный поток нектара каждый раз, когда растение отрастает и сначала зацветает. Потенциальная проблема в этом случае качество сена лучше всего перед посадкой. начинает цвести, и если фермер не задерживается из-за погоды или других обстоятельств насущные фермерские дела, он может срезать люцерну, прежде чем она принесет большую пользу медоносные пчелы.
Производимый мед может быть очень разнообразным. Если погода сухая или сено скашивают в начале цикла цветения, и пчеловод может понять, что он намного меньше 50 фунтов. за улей. Если погодные условия хорошие или с более длительным цветением цикл, то производительность может составлять от 100-200 фунтов на улей!
Как упоминалось ранее, медоносных пчел не идеальны для обеспечения служба опыления , необходимая люцерне для производства семян; четный хотя они много раз используются именно для этой цели. Листорезка люцерны пчела используется для опыления с большим успехом.
Если вы собираетесь используйте медоносных пчел для опыления люцерны, вы должны поддерживать численность пчел на высоком уровне и по возможности чаще чередуйте со свежими пчелами. Эта высокая популяция новых пчел все еще изучение того, как избежать удара цветком , дает некоторый успех в услуга опыления.
Пыльца люцерны имеет цвет хаки и, несмотря на механизм отключения на цветке медоносные пчелы, кажется, все еще успешно собирают немного пыльцы с этого растения, что делает его средним источником пыльцы для медоносных пчел.

от alexxlab 20.06.2021
40 лет это старость: Возраст: как к нему относиться и почему не нужно бояться
Что происходит с нашим телом после 40 лет и почему важно об этом знатьБоязнь старения — один из самых распространенных страхов, которые могут возникнуть у любого человека. Психологи уверены, что бояться старости — нормально. Но важно перебороть себя и понять, что …
Подробнее
Полный просмотр здесь
Что происходит с нашим телом после 40 лет и почему важно об этом знать
Боязнь старения — один из самых распространенных страхов, которые могут возникнуть у любого человека. Психологи уверены, что бояться старости — нормально. Но важно перебороть себя и понять, что у любого возраста есть свои плюсы и минусы. И еще важнее — быть к ним готовыми. В этой статье мы расскажем, что происходит с телом человека после того, как он достигает рубежа в 40 лет.
AdMe.ru постарался рассмотреть как положительные моменты, так и отрицательные. Тем не менее стоит отметить, что не все эти изменения обязательно произойдут с вами. Многое зависит от образа жизни и здоровья человека. Однако предупрежден — значит вооружен.
1. Волосы станут менее густыми
Проблема облысения в основном касается мужчин. И хотя многие теряют густую шевелюру еще до 30 лет, 53 % мужчин начинают лысеть лишь после 40. У женщин обычно волосы выпадают не так интенсивно, но все же с возрастом становятся значительно реже. И хотя это неприятно, у проблемы есть и обратная сторона: волос на ногах и других частях тела также становится меньше.
Чтобы предотвратить интенсивное выпадение, правильно ухаживайте за волосами: стригите по мере необходимости, делайте маски и откажитесь от использования фена. Разнообразьте свое питание и добавьте в рацион больше витаминов. А еще посетите трихолога. Врач установит актуальную для вас причину выпадения волос и поможет устранить ее или же свести к минимуму последствия.
2. Будет проще стать хорошим родителем
В 40 лет и у мужчин, и у женщин больше жизненного опыта, они легче справляются с трудностями и знают, как действовать в непредвиденных ситуациях. Поэтому у таких партнеров высока вероятность стать хорошими родителями. К тому же финансовое положение в 40 лет, как правило, значительно лучше, чем в 20. А это значит, что взрослые родители смогут дать ребенку все необходимое, и даже больше.
Но есть, безусловно, и подводные камни: в таком возрасте женщине намного сложнее забеременеть и родить здорового малыша. Поэтому, если у вас есть выбор и желание, то лучше рожать детей в более юном возрасте. Хотя нельзя не отметить, что наука не стоит на месте, и во многих случаях врачи успешно решают проблемы, связанные с репродуктивной системой мужчин и женщин.
3. Может развиться непереносимость лактозы
Некоторые люди не способны усваивать молочные продукты с рождения, другие приобретают эту особенность с возрастом. И чаще всего она проявляется именно после 40 лет у афроамериканских и азиатских женщин. В этом возрасте уровень фермента лактазы, который помогает усваивать лактозу, сокращается. В итоге молоко не переваривается и создает проблемы в толстом кишечнике.
Если у вас проявилась такая проблема, то включите в рацион молоко без лактозы и не отказывайтесь от пробиотиков.
4. Зубы станут менее чувствительными
Если в юности вы страдали из-за слишком большой чувствительности зубов, то с возрастом эта проблема может решиться сама собой. Происходит это из-за того, что в зубах становится больше дентина — твердой ткани зуба, которая составляет его основную часть. И это снижает чувствительность.
Тем не менее есть и обратная сторона медали: после таких изменений значительно снижается вероятность почувствовать, что с зубом что-то не так. Поэтому не стоит пропускать визиты к стоматологу.
5. Рост уменьшится
Уже после 30 лет люди начинают постепенно становиться ниже ростом. Но лишь к 40 годам вы можете это заметить сами. Согласно данным Университета Арканзаса по медицинским наукам (UAMS), мужчины в возрасте от 30 до 70 лет могут потерять примерно 2,5 см роста. Женщины в этот же период времени становятся ниже на 5 см.
Чтобы сохранить рост, больше тренируйтесь и ешьте пищу, богатую кальцием и витамином D.
6. Метаболизм замедлится
Если в 40 лет вы будете питаться так же, как и в 20, то, скорее всего, вы быстро наберете вес. Все дело в том, что в этом возрасте метаболизм замедляется, а мышечная масса теряется быстрее. Доктор Кэтрин Болинг говорит, что в среднем женщина набирает 6 кг лишнего веса в возрасте от 40 до 55 лет.
Чтобы этого избежать, следует правильно питаться и активнее заниматься спортом. К сожалению, не существует волшебного рецепта, который запросто помог бы оставаться стройным человеком. Придется приложить немало усилий, чтобы сохранить фигуру.
7. Вы станете симпатичнее и увереннее в себе
Психологи говорят, что в 40 лет женщины намного более самодостаточны и уверены в себе, чем в 20 или даже 30. Это позволяет им по достоинству оценить себя, не переживать из-за пустяков, исключить из своей жизни токсичных людей и быть по-настоящему счастливой и финансово независимой.
В этом возрасте идет масштабная переоценка себя и своего окружения. А потому и женщины, и мужчины могут стать привлекательнее как в собственных глазах, так и в глазах окружающих.
8. Зрение и слух могут стать хуже
Чаще всего у людей в возрасте 40 лет и старше развивается дальнозоркость. Но возможны и иные нарушения зрения. Как правило, теперь требуется больше света для чтения, а некоторые цвета выглядят непривычно. Еще одна проблема с глазами, которая может возникнуть после 40 лет, — это сухость.
Слух в этом возрасте также снижается. Это происходит из-за изменений в структуре барабанной перепонки и внутреннего уха.
Чтобы вовремя обнаружить проблемы и не запустить их, не забывайте посещать соответствующих врачей.
9. Вы будете реже простужаться
К тому времени, когда людям исполнилось 40 лет, они уже подверглись воздействию огромного количества вирусов. В итоге у них формируется более устойчивый иммунитет, а значит, они реже болеют.
И это, безусловно, приятный бонус, который преподносит нам возраст. Улучшить же иммунитет самостоятельно можно, наладив свое питание и сон. Кроме того, не менее важно почаще бывать на свежем воздухе.
10. Станет меньше вкусовых рецепторов
С рождения у нас есть примерно 9 тыс. вкусовых рецепторов. По мере того как мы становимся старше, их количество снижается. А это приводит к тому, что чувствительность к базовым вкусам (сладкий, соленый, кислый, горький) постепенно становится все меньше. При этом у женщин такие изменения происходят раньше, чем у мужчин.
К сожалению, снижение вкусовой чувствительности необратимо, но это не значит, что вы совсем не будете чувствовать вкус пищи — он просто станет не таким ярко выраженным, как прежде.
Надеемся, эта статья поможет вам подготовиться к будущим переменам и в целом научиться относиться к ним проще. Ведь они в той или иной мере коснутся каждого. А самые нежелательные из последствий старения можно отсрочить или даже вовсе предотвратить при помощи соответствующих специалистов.
Как думаете, какие еще изменения происходят с телом человека после 40 лет?
40 лет — это старость молодости или молодость старости? | ПРОСТЫЕ СЛОЖНОСТИ
Чего-то навеяло… Почему в 39 ты еще девушка, а в 40 сразу женщина? Что это за пропасть между 39-ю и 40-ка?
Обычная цифра 40 по отношению к возрасту человека-женщины является клеймом, плохой характеристикой, поводом для высокомерных или сочувствующих взглядов в нашей стране. Тогда как в Европах, наоборот, это возраст осознанных начинаний.
В 39 годиков ты прекрасная лань, девчушка — хохотушка, тебе прощается многое. Ты здорова по определению, умна (хоть и чудо, какая дурочка), у тебя все впереди — перспективы на работе, продолжающая развиваться личная жизнь. Все знают, что ты разбираешься в трендах/брендах, уверены, что смотришь Дудя. И так далее, и тому подобное…
Но если кто-то узнает что сегодня тебе 40…. это совсем другая история. В глазах смотрящего ты моментально из Золушки трансформируешься в тыквищу. Просто по определению. Ну штамп такой у нас. Вокруг формируется абсолютно другая реальность. Предполагается, что передачи про ДНК, женитьбу и разводы «звезд», зачатие через стенку от пьяного соседа, «Песня года» и новогодний огонек теперь твои любимейшие. Рекомендуют «поосторожней там» при занятиях спортом, как огня боятся розовых кофточек, длинных волос, молодежных фасонов и свободного проявления эмоций… Ну а то, что мужчины думают про сорокалетних…ну Вы сами знаете…
Да что за нафиг такой?!
Эй! В 37,38,39,40- это все одна и та же девушка! Что это за рекомендации стрижек для сорокалетних? Что это за одежда для сорокалетних? О чем это?
#ЯЩИТАЮ, что самое глобальное изменение касается лишь того, что в 40 приходит больше наплевательского отношения к мнению других, больше внутренней свободы. Пусть теперь другие переживают о нашем мнении.
ПОЭТОМУ:
* обязательно нужно носить розовые кофточки и платья, следить за всеми трендами в одежде и пользоваться ими.
* если хочется длинные волосы — вперед! Главное ухаживать за ними.
* если понравилась сумочка с аппликациями в виде медвежат, собачек и пончиков — выходите с ней смело в свет!
* если от чего-то захватывает дух, переполняют эмоции, хочется подпрыгнуть до потолка и завизжать — прыгайте, визжите!
* занимайтесь спортом (обязательно) хольте и любите свое тело!
* да делайте все, что приносит Вам драйф!
* встречайтесь чаще с подругами, смейтесь и получайте кайф от жизни!
Девушки! Давайте ломать плесневелые стереотипы и ориетироваться на сильных, целеустремленных и не по годам активных!
Оставляйте свои комментарии и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал.
А также оцените статью — Ваше мнение важно для меня.
Что происходит с организмом после 40 лет :: Жизнь :: РБК Стиль
© Martin Reisch/Unsplash
Автор Ирина Воробьева
22 ноября 2018
Всемирная организация здравоохранения недавно изменила классификацию возраста, и сегодня молодыми считаются люди до 44 лет. Однако уже к 40 годам в организме человека запускаются необратимые процессы старения.
Механизмы старения человеческого организма до конца не изучены. Геронтологи совершают важные открытия ежегодно, а причины возрастных изменений остаются одним из наиболее актуальных вопросов науки. Специалисты Национального института здоровья США недавно открыли функцию ламина-А. Этот белок участвует в строении основы ядра клетки и отвечает за возрастные изменения. Процесс старения запускается, когда нарушается формирование ламина-А и вследствие этого новые клетки перестают заменять старые.
Старение затрагивает работу всех систем организма. Многие процессы замедляются, происходят необратимые изменения. Разные люди при этом начинают стареть в разном возрасте, в зависимости от образа жизни и наследственности.

Замедляется реакция
Человек после 40 лет начинает медленнее распознавать информацию, а скорость реакции снижается в среднем на 25%. Деятельность мозга и биологическая активность снижаются, а память ухудшается. Люди становятся забывчивыми: не помнят номера телефонов, имена знакомых или место, где оставили автомобиль. Рассеянность у некоторых людей с возрастом прогрессирует, и часто в таких случаях врачи диагностируют склероз. Признаки начальной стадии заболевания: быстрая утомляемость и эмоциональная неустойчивость, ухудшение внимания. Сегодня рассеянный склероз в России молодеет, первые симптомы проявляются до 40 лет.

Ухудшается состояние сосудов
Кровеносная система с возрастом дает сбои по разным причинам: аневризмы головного мозга, атеросклероз, гипертоническая болезнь, ревматизм. Нарушения в работе системы кроветворения и сосудов опасны тем, что могут вызвать инсульт или кровоизлияние в мозг. Развитие атеросклероза провоцируют малоподвижный образ жизни, вредные привычки, нерациональное питание и стресс.

Замедляется метаболизм
Избыточный вес — частая проблема людей старше 40 лет. Обмен веществ становится менее активным, затраты энергии снижаются. Гипоталамус, регулятор аппетита, становится менее чувствительным, и часто люди начинают есть больше обычного. «Лишние» питательные вещества в результате превращаются в жир. Избыточный вес может стать причиной сахарного диабета, заболеваний сердечно-сосудистой и опорно-двигательной систем, органов пищеварения, онкологических заболеваний. От ожирения в России страдают 60% женщин и 55% мужчин.
© Michal Parzuchowski/Unsplash

Возрастает риск остеопороза
С возрастом из организма начинает вымываться кальций. По этой причине кости становятся более хрупкими и ломкими. При изменениях в кальциево-магниевом обмене человек испытывает слабость, плохо спит и тяжело встает по утрам. В этих случаях необходимо пройти остеоденситометрию и выяснить, насколько потеря костной массы превышает физиологическую норму 2% в год.

Ухудшается зрение
У людей после 40 лет часто появляется дальнозоркость: они плохо видят вблизи, при чтении им требуется больше света, многие цвета начинают выглядеть не совсем привычно, появляется сухость глаз. Приобретенная дальнозоркость объясняется тем, что хрусталик глаза становится более плотным и со временем теряет эластичность, а мышцы, которые удерживают его, ослабевают.

Сокращается объем мышечной ткани и уменьшается рост
Многочисленные исследования показали, что после 40 лет человек ежегодно теряет до 2% мышечной массы. Это происходит из-за того, что в этом возрасте белок в организме разрушается быстрее, чем синтезируется. Кроме того, после 30 лет начинает уменьшаться рост человека, и к 40 годам это становится заметным. Ученые из Университета Арканзаса по медицинским наукам выяснили, что мужчины с 30 до 70 лет становятся ниже примерно на 2,5 см, а женщины — на 5 см.

Возрастает риск возникновения сахарного диабета
Согласно данным врачей, каждые десять лет число жителей России, которые страдают сахарным диабетом, возрастает в два раза. Эта болезнь эндокринной системы связана с дефицитом гормона инсулина и влечет за собой нарушение обмена веществ. Инсулинозависимый диабет возникает из-за наследственной предрасположенности. Причины диабета — ожирение, патология гипофиза и щитовидной железы. Часто диабет II типа диагностируется у людей старше 40 лет.
© Anita Klasanova/Unsplash

Начинается гормональная перестройка организма
У женщин после 40 лет постепенно замедляется работа репродуктивной системы. Однако 40 лет — довольно условный возраст. В 40–45 лет прекращается работа яичников, а полная остановка репродуктивной функции занимает более пяти лет. Возрастные изменения происходят из-за снижения уровня эстрогена, женского полового гормона.
Мужчины к 40–45 годам теряют 15% тестостерона, а выработка мужских половых гормонов снижается с 30–35 лет, в среднем на 2% ежегодно. Тестостерон очень важен, так как регулирует обмен веществ и отвечает за поддержание объема мышечной массы. Поэтому с возрастом, когда уровень тестостерона снижается, мужчины часто набирают лишний вес.
50 — новые 30? Как мы научились красиво взрослеть и что нам теперь с этим делать — Москвич Mag
«Нужно потратить много времени, чтобы стать наконец молодым».
Пабло Пикассо
Когда я, маленькая, представляла 2000 год и свои 24, то видела себя взрослой женщиной, глубоко семейной, серьезной и важной. Но встретила нулевые девушкой-тусовщицей, которая общалась с диджеями и промоутерами и танцевала ночи напролет. Спустя почти 20 лет после миллениума наконец умею произносить «я — женщина», но где обещанная взрослость, важность и серьезность? Нас никто не предупреждал, что в 40+ будет так бодро и интересно, от 50 было всего пять лет (теперь десять) до «возраста дожития». О каком дожитии идет речь, когда кажется, что все только начинается, ну или увлекательно продолжается? И что дальше? «Не слушайте тех, кто говорит, что мы не состаримся никогда. Но быть великолепной старухой или ощущать себя пожилой женщиной — большая разница, согласитесь?» — пишет психолог Юлия Рублева, а я вижу вокруг себя великолепных 40–50–60-летних, которых и зрелыми бывает сложно назвать, не то что пожилыми.
Причем зачастую неважно, ведет человек здоровый образ жизни или регулярно по выходным выпивает в баре просекко, тратит деньги на омолаживающие процедуры и БАДы или через раз мажет лицо кремом — от большинства горожан 40+ сейчас есть общее ощущение взрослых, но молодых при этом людей.
Увидела в фейсбуке селфи двух подруг-ровесниц, которых помню по танцполам и которые встретились утром на взморье «одна после вечеринки, вторая после пробежки». Обе — красотки.
Раньше я думала, что это «рейверы мумифицируются», потому что общалась с экс-тусовщиками из девяностых, и мне казалось, что все остаются пацанами и девчонками, ну просто стало чуть больше морщин вокруг глаз, но это просто от смеха.
Одним из признаков людей, которые танцевали в ночных клубах под электронную музыку, была инфантильность, карнавальность, склонность играть. И эту игривость никуда не спрячешь, она работает как инъекция молодости — в противовес восприятию себя «дядькой» или «тетькой».
Потом оказалось, что и люди из совсем другого круга остаются молодыми по духу и по виду, а «обабиться» или «состариться» можно и в тридцать.
Психологическая старость
Об этом пост в фейсбуке Владимира Яковлева: «Физически старость сегодня наступает в 70–75 лет. Но это физически мы стареем по новым меркам. Психологически — по меркам и стереотипам прежних поколений, которые нам вбили в голову с детства.
Первые симптомы психологической старости могут возникать у женщин уже в 36–37 лет, у мужчин обычно немного позже — в 40–45 лет. В отличие от физической психологическая старость — заразна. И в этом смысле возрастные стереотипы мало отличаются от вирусов гриппа».
Владимир Яковлев, создатель «Коммерсанта» и «Сноба», в возрасте за 50 запустил проект «Возраст счастья», когда понял, что ему полагается относиться теперь к категории «пожилых». И положено «по возрасту» пользоваться разными подпорками и приспособлениями, которые помогут существовать в постепенном дряхлении.
Яковлев собрал в одну книгу истории людей со всего мира, которые поменяли жизнь и живут активно в 50, в 70, в 90 лет, а потом сделал фестиваль, где специалисты и селебрити 50+ делятся опытом активности.
Сейчас каждую неделю «Яковлев по понедельникам» рассказывает в ютуб-канале мотивирующие истории. Вот одна выдержка:
«У психологической старости есть восемь основных признаков:
— Ощущение, что лучшее в жизни позади (“Ой, да сколько мне осталось!”).
— Ощущение второсортности своего возраста по отношению к другим возрастным группам (“Это для молодых”).
— Восприятие себя как физически не совсем полноценного человека, обладающего сниженными физическими и умственными возможностями (“Мне уже поздно”).
— Ощущение своей физической непривлекательности, в первую очередь сексуальной (“Страшно на пляже раздеться”).
— Потеря идентификации с самим собой (“Смотрю в зеркало, себя не узнаю”).
— Потеря интереса к новым знаниям, способности к развитию и желания развиваться, жизнь “на повторе” (“Поздно начинать”).
— Появление в речи большого количества хронологических оборотов — “уже”, “еще”, “пока” (“Уже не могу, еще могу, пока еще рано, уже поздно” и т. д.).
— Сокращение количества новых социальных связей и контактов вне своей возрастной группы (“Кому я интересен”)».
Поисковое поведение
Важным маркером старения — или молодости — является поисковое поведение. Об этом понятии я услышала от генетика Александра Коляды. Он писал про эксперимент, который ставили на мышах, и юные особи шарились по всей клетке без повода, а возрастные сидели у кормушки, и все:
«Главным признаком старения души является утрата способности человека к поисковому поведению. Это такое активное поведение в условиях неопределенности, когда человек не имеет возможности со стопроцентной уверенностью прогнозировать результаты своей активности. Однако он способен оценивать каждый промежуточный результат на пути к конечной цели и при надобности менять свое поведение».
В юности мы легки на подъем, ввязываемся в приключения, попадаем в происшествия, набираемся опыта — и таким образом прокладываем новые нейронные связи. С годами «осторожность — наше второе имя», мы привыкаем ходить из точки А в точку B по одному маршруту, не делаем резких движений и соломку стелем заранее, даже когда никуда не собираемся, и мозг перестает быть пластичным. Нейронные связи привычных действий становятся глубокими, как колеи от трактора на проселочной дороге, и образовывать новые нам лень, сложно, да и некогда.
«Какая сказка самая грустная? Про Красную Шапочку, которая не пошла в лес. В результате не заблудилась, Волка не встретила, с дровосеками не познакомилась. Короче, всячески запорола классную сказку», — говорит Александр Коляда.
Обнуление как способ омолодиться
В интервью «Нежного редактора» с Ириной Хакамадой ведущая Татьяна Мингалимова (20+) говорит Ирине (60+): «Я рядом с вами почувствовала себя старой, потому что вы столько всего делаете». Хакамада рассказывает о том, что время от времени важно «умереть и заново родиться», периодически опустошать себя, «улетать до беспредела».
В принципе, именно этим мое поколение занималось в девяностых и начале нулевых, проводя время в ночных клубах: «Сгорали и восставали из пепла как птица Феникс», как охарактеризовала это состояние моя давняя приятельница.
Но обнуляться можно не только с помощью допингов и вводящей в транс музыки. Хакамада говорит про свои инструменты: искусство и путешествия (не туризм!). Она рассказывает про путь к вершине Казбека, про ночевки под звездным небом, про воздушный шар на рассвете, про полет в самой высокой аэродинамической трубе — когда улетают все мысли, не интересует ни прошлое, ни будущее, а есть только переживание здесь и сейчас, которое опустошает и перезагружает. После него в обычной реальности потом принимаются смелые решения и «прет креатив».
Еще Хакамада упоминает медитацию и говорит, что это не ее. Но — мое: я стараюсь устраивать короткие сеты с концентрацией на дыхании каждый день уже больше пяти лет. И эти моменты без шума мыслей и в состоянии тотального «я есть» прекращают бессмысленные внутренние диалоги, убирают чрезмерную озабоченность, усиливают контакт с собой и дают спокойствие. Это освобождает мое внутреннее пространство, разглаживает лицо и делает молодой, да.
«Я не пытаюсь идеализировать старение. Разумеется, нет никакой гарантии, что это будет время роста и процветания. Треть его зависит от генетики. И ничего мы с этим не можем поделать. Но это значит, что две трети того, насколько хорошо мы проведем третий акт жизни, находится в наших руках.
Приближаясь к моему 60-му дню рождения, я спросила себя: как мне следует его прожить? Я понимала: чтобы понять, в каком направлении двигаться, нужно знать, откуда я пришла. Я оглянулась назад, чтобы тщательно изучить первые два акта, пытаясь понять, кем я была тогда, какой я была на самом деле…
Несколько лет спустя я узнала: процесс, через который я прошла, психологи называют пересмотром жизни. Они полагают, что он может привнести новый смысл, ясность и цель в жизнь человека. Возможно, так же, как и я, вы поймете, что многие вещи, за которые вы себя винили, многое из того, что вы про себя думали, на самом деле никакого отношения к вам не имело. Вы можете освободить себя от своего прошлого», — о том, что возраст не патология, а потенциал, который доступен не только избранным, говорит на TED Джейн Фонда, и ей на момент выступления «скоро 80».
Освободиться от лишнего, от «груза прошлого», и не тащить этот рюкзак с булыжниками до конца жизни — этому я учусь, работая со своей осознанностью — самостоятельно и с помощью специалистов, психологов и телесных мастеров. Да, за спиной огромный тяжелый опыт, связанный с потерями и травмами, и когда мне удалось наконец переварить и отпустить его, появилось ощущение, что во мне был слон, и теперь он вышел. Вот где началась легкость и молодость, и случилось это в 40 лет.
«Вы можете лишиться всего в жизни, кроме одного — свободы выбирать реакцию на происходящее. Вот что определяет качество прожитой нами жизни — не богатство или нищета, не слава или неизвестность, не здоровье или мучения. Качество нашей жизни определяется тем, как мы относимся к этим реальностям, какое значение мы им приписываем, как мы к ним относимся, какое состояние души они нам создают», — пишет в книге «Человек в поисках смысла» Виктор Франкл.
Хорошо себя чувствую
Когда мне говорят, что я хорошо выгляжу, отвечаю: это потому, что я хорошо себя чувствую. Недавно я сделала пост в фейсбуке со своим селфи, где процитировала «комплимент» своего знакомого: «Красиво стареешь». Там была пара десятков комментариев, что как так, у людей совсем нет ощущения времени, неужели сразу после молодости следует старость? Которую хотя и отодвинули к 75+, но, по опросам россиян, оказалось, что треть считает старостью возраст после 50, еще треть — после 60. Социологи назвали цифру 63 года.
Лет семь назад я решила «тряхнуть стариной» и поехала на молодежный фестиваль, где нужно было жить в палатках, ходить между танцполами с техно и хаусом, а днем купаться в реке. После купания я стояла в очереди к сосне, на которой прикрепили душ. За мной встала юная мадам, она говорила с кем-то по телефону: «Я тут за женщиной». Я чуть не упала в обморок, вскоре собрала свои вещички и к вечеру отчалила с рейва.
Мне-то казалось, что я выгляжу молодо, что я почти в своей среде, а меня воспринимают на этом празднике жизни как «женщину»?!
Делать вид в 40+, что ты все еще «девушка», комично. Я вижу признаки увядания кожи, много лет закрашиваю седину и чувствую себя женщиной, более взрослой, зрелой, но никак не стареющей. Потому что мое внимание к себе и своему состоянию дало мне бодрость, ресурсность и любопытство, каких у меня не было в 30, ну и, конечно, еще я перестала гробить свое здоровье.
«Такой переход не вопрос выбора, нам все равно придется туда идти. Из молодости — в зрелость. Как себя чувствовать? Что можно контролировать, а что нельзя? Что и как мир говорит женщине в нашей стране, когда ей исполняется сорок? Уверяю вас, ничего хорошего он ей не говорит. “ТЕБЕ УЖЕ ПОЗДНО”, — говорят ей все», — произносит неудобную правду психолог Юлия Рублева.
Мы сейчас на ходу изобретаем, как адаптироваться к этому «молодому-зрелому» возрасту. У Юлии Рублевой есть тренинг по этому поводу — «Новые взрослые женщины».
Почему женщины? Юлия пишет, что мужчины приходят к ней заниматься только «деньгами», поэтому какие у них еще запросы, она знает немного. Зато о женщинах есть интересные наблюдения:
«Женщины 40–50 лет идут с запросом роста, развития, исследования, кризиса идентичности: “Помогите понять, кто я и чего хочу; меня не устраивает то, как я живу, помогите сконструировать себе новую жизнь, я хочу поменять работу, образ жизни, я хочу вдохновения, новых смыслов, новых отношений с людьми и с собой”; как правило, этот тип запроса представляют клиенты, очень и очень созревшие к изменениям; у них большие, независимые ни от кого ресурсы всех видов: эмоциональные, интеллектуальные, финансовые, есть время, силы и желание наладить себе такую жизнь, о которой всегда мечталось.
Тенденция последнего года — женщины 48–55 лет: уходят из семей, от выросших детей и мужей. В свою жизнь. В другую квартиру. Как правило, ни к кому — к себе. Вдруг понимают, что больше не хотят так, как раньше, не хотят терпеть привычный абьюз мужа, жизнь без секса и без радости, что единственная роль последних лет, в которой было хоть какое-то счастье, — материнская, а женская позабыта-позаброшена. Здесь слито идет либо “и профессию тоже хочу другую”, либо отличная реализованность на работе и в профессиональной сфере, которая дает огромный ресурс».
Работа после 45
Пока ученые и экспериментаторы-добровольцы работают над темой продления жизни, не особо, кажется, задумываясь, а как прокормить всю эту возрастную толпу и что делать бесконечно долгую жизнь тем, кто не особо умеет занять себя в своей зрелости, молодежь дышит в спину и наступает на пятки взрослым профессионалам: «Отдайте нам ваши рабочие места и высокие зарплаты».
Я помню пост 45-летней приятельницы, умницы и большого профи, после закрытия одного модного журнала, что «работу найти все сложнее». Узнала об этом у другой знакомой, которая после 50 ушла в свободное плавание, а в 55 взяла и пробежала свой первый марафон.
Лариса Иноземцева, кандидат биологических наук, экс-топ-менеджер с 25-летним опытом работы в международном и российском бизнесе, подтверждает: те, кому исполнилось 45+, внезапно начинают чувствовать, что в окружающем их пространстве что-то поменялось, и шансы найти работу значительно снижаются.
То, как часто вам звонят рекрутеры, зависит минимум от трех факторов:
1. Должность в данный момент.
Парадоксально, но те, кто на нижней ступеньке карьерной лестницы и на самом верху, найдут работу легче, чем средний уровень.
2. Ваша профессия.
Многие обслуживающие профессии востребованы всегда: врачи, учителя, продавцы. Людям с модными профессиями 2000-х — экономистам и маркетологам — сложнее.
3. Ваша компания.
Иностранные компании лояльнее к возрасту, чем российские. Зато из больших российских почти не увольняют. Про средние и малые российские ничего утешительного не скажу.
Сама Лариса уволилась из компании, получила третье образование и стала лайф-коучем. Говорит, что прежнего финансового уровня так и не достигла, что времени свободного не прибавилось, но удовольствия от того, чем занимается, стало больше в разы. И делится карьерными лайфхаками:
«1. Начните готовиться к этому переходному возрасту, когда вам 35. Конкретнее — прикиньте, что вам нравится делать, и готовы ли вы начать свой бизнес в зрелом возрасте.
2. Если вам 45, над вами угроза увольнения, и вы не хотите начинать свой бизнес, инвестируйте в толкового карьерного консультанта. Он поможет “упаковать” вас для работодателя, составит продающее резюме и научит, как влюбить в себя самого придирчивого эйчара.
3. Если вы не умеете ничего, кроме своей сегодняшней профессии, независимо от того, сколько вам — 30 или 45, — оглянитесь вокруг, погрузитесь в то, что раньше считали хобби или несерьезным делом (сидение с детьми, написание постов в соцсетях, керамика, огородничество), и посвящайте этому минимум 3–5 часов в неделю. Вполне возможно, когда придет время, это и будет ваш доход и радость».
И доход, и радость — это точно одна из формул молодости. Недавно я ходила с друзьями на концерт американского саунд-дизайнера, пятикратной номинантки на премию «Грэмми» Сьюзан Чани. Большой зал Цифрового делового пространства улетел под ее электронный квадрофонический лайв на модульном синтезаторе Buchla. После концерта мы с друзьями-меломанами обсуждали как произошедшее с нами музыкальное путешествие, так и невероятную молодость 72-летней дамы, которая начинала свой электронный путь еще с Филипом Глассом, а сейчас регулярно выступает на Sonar. Одной из обсуждаемых версий было место жительства в райском местечке Милл-Валли (Калифорния), другой — подключение проводов на синтезаторе, регулярная мелкая моторика как прокачка мозговой активности.
Ну а я решила спросить ее напрямую, и вот ответ музыканта:
«Я не уверена, что у меня есть секрет. Да, я живу в прекрасном месте у моря, но раньше жила в центре Манхэттена. Я люблю играть в теннис и просто гулять, занимаюсь йогой, но не чаще двух раз в неделю. Я люблю есть здоровую пищу, покупаю местные свежие овощи, яйца и рыбу, и я не вегетарианец. Я хотела бы больше спать, что не получается из-за моих частых концертов и гастролей.
Я слушаю свой “внутренний голос”, который дает мне советы о том, что делать. Я люблю то, что я делаю. Я думаю, что мой пожилой возраст дал мне много свободы и благодарности за каждый день».
Сексапильность и эйджизм
В начале года во Франции случился скандал: 50-летний писатель Ян Муакс в интервью Marie Claire заявил, что не смог бы полюбить ровесницу, потому что «тело 25-летней женщины потрясающе, а тело 50-летней уже нет». Слова про «подержанных 50-летних», смесь эйджизма и сексизма, вызвали во Франции возмущение и «медиасрач», а французский Elle выпустил материал с подборкой фото многих известных красавиц 50+, сексапильность которых не вызывает вопросов.
«Одна коллега, яркая личность, говорит на совещании: “Нет-нет, я слишком старая, чтобы выступать по ТВ, на меня же противно смотреть”. Ей только 50 лет, — говорит Ксения Татарникова, автор блога Smart Cookie, в котором она коллекционирует фото и цитаты возрастных людей и исследует тему принятия зрелости. — Другой, мой ровесник, искренне переживает по поводу фото на сайте: “Уберите несвежих теток, поставьте молодых!”
Я слушала, и мне становилось неудобно за свои сорок лет — хотелось их куда-нибудь спрятать, чтобы никто не увидел.
Главное, что я поняла про возраст, — страшен не он, а эйджизм в нашей голове, стыд и страх, связанные со старением. Мы затопляем ими друг друга и сами себе не даем расправить крылья. Я не хочу всю жизнь таскать на себе внешний образ “девушки”, как ослиную шкуру, и цепляться за молодость, но и превращаться в “тетку” тоже не хочу. Мне тесно, скучно в этих двух коробочках: или ты молода, прекрасна, успешна и все к тебе тянутся, или пожившая, “небрендовая”, никому не нужная. “Мое лицо требует, чтобы я говорила правду”, — сказала одна из моих героинь. С годами, если не боишься взрослеть, становится важнее видеть, чем быть увиденной. Эта смена ракурса парадоксальным образом притягивает к тебе людей — придает новую глубину, не отнимает, а усиливает красоту».
И вот уже трендом становится приглашать на показы и съемки возрастных моделей, и в России тоже, из агентства Oldushka, например, не злоупотреблять фотошопом, восхищаться красотой Кармен Делль’Орефиче и Ясмины Росси и рассматривать стритстайл-подборки западных модников 60+.
Стиль имеет значение, и это не о том, что нельзя носить после сорока. Бьюти-журналист Татьяна Якимова пишет в фейсбуке подзамочные посты, где шутит над своим пенсионерским возрастом, делится успехами в Tinder, снимается на досуге в качестве модели в стильных вещах своего «Хюгге Секондхенда», ну и просто зажигает жизнью все вокруг себя. Звучит и выглядит в свои 58 лет тонко, звонко, юно и весело. Смеется, когда в метро ее останавливают, чтобы проверить пенсионный:
«Останавливают всегда именно тетки-ровесницы. Пожилыми их делает недовольство судьбой и привычка кукситься и осуждать. Меня осуждают за бодрость, прикид и стройность. Нельзя быть стройной пенсионеркой со стремительной походкой, в джинсах и в сапогах-казаках!
Раньше я чаще всего вспоминала фразу: “А ну, стой! Покажи паспорт! Хотя… не надо. Вблизи — ЗАМЕТНО”. Это было сказано с таким виртуозным ехидством, что я восхитилась. Все виртуозное восхищает, кроме насилия.
И да — вблизи действительно заметно. Да и не очень вблизи тоже заметно, ну и что? Быть пожилой не грустно — грустно радости не знать.
Но сегодняшняя тетенька восхитила сильнее.
Проверила паспорт, на секунду задумалась, прищурилась и выдала: “Джинсы! У меня есть такие! В обед сто лет! Думаешь, стоит попробовать?”»
«Быть 50-летним не значит перестать быть 40-летним, 20-летним, трехлетним. Это значит, что если вам пятьдесят, то одновременно вам сорок, тридцать, двадцать, десять, пять лет и два года», — говорит гештальт-терапевт Жан-Мари Робин. Если не скукоживаться внутренне и внешне от цифры в паспорте, если складывать умело свой опыт в интересный пазл, внимательно проживать настоящее и с любопытством смотреть в будущее, то все будет хорошо. Я так чувствую.
Фото: shutterstock.com
Жизнь после 35: возраст, в котором прощаются с молодостью?
Марк Джохэнсон
BBC Travel
4 октября 2017
Автор фото, Getty Images
В каком возрасте вас можно официально объявить старым и скучным? В нескольких последних исследованиях утверждается, что это — 35 лет. Неужели это так?
Какой возраст самый лучший? Для некоторых — это беззаботные детские годы или время студенчества.
Но как основной пограничный момент в нашей жизни, за которым и личная жизнь, и профессиональная карьера начинают медленно катиться вниз под гору, многие воспринимают именно 35-летие.
Не только потому, что после 35 нас больше не воспринимают как «молодого человека» или «девушку» (согласно исследованию Кентского университета).
Но и потому, что именно тогда наступает время, которое для мужчин считается «пиком одиночества», а для женщин — «пиком скуки».
И если этого недостаточно, то 35 — еще и возраст, в котором мы начинаем ненавидеть свою работу. Именно такой результат дал опрос более двух тысяч работников в Британии, проведенный рекрутинговой компанией Robert Half.
Кроме того, исследование показало, что в этом возрасте сочетание новых семейных и финансовых обязательств рождает проблемы, с которыми человек сталкивается как на работе, так и дома.
Вопросы, от которых не избавиться
Все больше тревожит 35-летних и вопрос гарантий занятости. В первом квартале 2017 года британским работникам в возрасте от 35 до 49 лет грозило сокращение с двукратной долей вероятности по сравнению с теми, чей возраст от 25 до 34 лет (по данным Управления национальной статистики Соединенного Королевства).
Более того, эта группа (35-49 лет) оказалась менее удовлетворена тем, что происходит с ними на работе, чем более молодые коллеги, показал опрос Robert Half.
Обнаружено, что в Британии каждый шестой работник в возрасте 35 лет и старше недоволен своей работой, что более чем в два раза превышает аналогичный показатель у тех, кто моложе 35.
«Это непростая комбинация новых обязательств в жизни — как семейных, так и финансовых… И всё это как раз в то время, когда в профессиональном смысле вы начинаете выходить на руководящие позиции, требующие от вас большей ответственности», — комментирует Эшли Уипмэн, директор Robert Half UK.
Автор фото, Getty Images
Підпис до фото,
Опросы показывают, что именно 35 лет считаются тем возрастом, который разделяет молодость и зрелость
Уипмэн отмечает, что молодые работники, как правило, полны энтузиазма, в то время как начальство пока еще не ожидает от них многого.
А вот работникам, достигшим 35-летнего возраста, не дает покоя вопрос: сумел ли я добиться чего-то в жизни?
35 — это возраст, когда вас перестают относить к молодежи, и вы формально попадаете в другую, более старшую группу, в соответствии с чем к вам начинают предъявлять несколько иные требования. Но проведение такой границы выглядит достаточно произвольным.
Как говорит Джулия Кларк, социолог из проводящей глобальные маркетинговые исследования компании Ipsos, было бы справедливым подчеркнуть, что некоторые из отличий между «до 35 лет» и «после 35» появляются только потому, что мы сами решили провести границу по этому возрасту.
Однако, как добавляет Кларк, такое разделение на возрастные категории — стандартная практика маркетинговых исследований.
20-летние и 29-летние чаще всего находятся на очень разных этапах жизни, поэтому первая демографическая категория, как правило, — от 18 до 24 лет (а следующая — от 25 до 34).
Автор фото, iStock
Підпис до фото,
Некоторые были бы счастливы, если бы их всегда считали 20-летними…
Макрокатегории объединяют людей 18-34 лет и 35-54 лет, что делает 35 пограничным возрастом, возрастом-разделителем между теми, кто молод, кто только начинает строить профессиональную карьеру, и теми, кто постарше и уже более или менее сложился как работник.
Женщин, собирающихся иметь детей, может тревожить преодоление 35-летней границы, хотя недавнее исследование показывает, что фертильность после этого возраста снижается не так резко, как полагали раньше.
В США, например, все большее количество женщин откладывает первую беременность на «после 30» и дальше, чтобы продолжить образование и построить карьеру.
Согласно последним данным, впервые за всю историю исследований американские женщины, достигшие 30-летнего возраста, имеют больше детей, чем те, кому от 20 до 30.
Есть и финансовые причины отложить рождение ребенка. Исследование 2011 года, опубликованное в Journal of Population Economics, обнаружило, что каждый год, на который женщина откладывает рождение детей, ведет к увеличению ее зарплаты на 9%.
Принятие решений откладывается
Дилип Джест, директор центра здорового старения при Калифорнийском университете Сан-Диего, считает, что это распространенное заблуждение — считать годы между 20 и 40 лучшим временем в нашей жизни. Мол, после 40 лет жизнь практически закончена, остается только доживать.
На самом деле эти годы полны стресса и беспокойств — именно тогда людям приходится принимать многие важнейшие для себя решения.
В развитых странах продолжительность жизни растет. Глобализация экономики создает новые карьерные возможности, значительно расширяя выбор.
Всё вместе это замедляет и удлиняет «процесс взросления» — построения карьеры, создания семьи, выбора постоянного места жительства и т. д. Этот процесс проходит сложнее, чем у предыдущего поколения.
«Раньше люди принимали жизненно важные решения в 20-25 лет, но сегодня миллениалы (те, кто родился в 1980-90-е — Прим. переводчика) все откладывают и откладывают принятие решений», — отмечает Джест.
«Они позднее вступают в брак, позднее заводят детей, и значительное количество тех стрессовых ситуаций, которые раньше случались у двадцатилетних, теперь перекочевало на возраст после 30».
Автор фото, Getty Images
Підпис до фото,
Виктории Бекхэм, одной из «Спайс герлз», ставшей затем дизайнером модной одежды, удалось сохранить прежний звездный статус и в зрелом возрасте
В связи с этим есть и хорошая новость. «Остальная жизнь [после 35] будет куда приятней», — говорит Джест.
Конечно, старение выглядит не так эффектно, как молодость, но ваше психическое здоровье вполне может улучшаться с течением времени.
«Мы уже лучше знаем себя, мы принимаем решения на основе своего опыта, мы становимся менее эгоистичны, — подчеркивает Дилип Джест. — С опытом приходит мудрость, и это то, что дарит нам возраст».
оставь надежду, всяк сюда входящая?
Вопрос о том, как должна или не должна выглядеть и жить женщина под сорок, всплывает в блогосфере с завидной регулярностью. По ходу пьесы выясняется, что вообще «долгов» и обязательств перед всеми подряд у такой женщины, как минимум, на пару жизней вперед, но права и перспективы при этом почти нулевые.
Супермоделям, кинодивам и иже с ними скидка: там и социальный статус, и капитал, и стилисты, и пластические хирурги – все это отчасти компенсирует в глазах аудитории их «преклонный» возраст и позволяет прыщавым лузерам авторитетно рассуждать с диванов о пригодности экранных красоток в качестве потенциальных половых партнерш в духе «с пивом потянет».
Обычным же среднестатистическим гражданкам, молодость которых безвозвратно ушла, старость – в их понимании – еще не наступила, но ни мировой славы, ни миллионных состояний нет и в помине, не повезло. Жить им, как ни странно, все еще хочется, причем полноценно, но альтернатив, как утверждает довольно значительная часть комментаторов, у них немного. Либо не позориться и ползти уже на кладбище, либо задуматься о душе и сконцентрироваться на пирожках для внуков. И не дай Бог искать в 40 лет работу: пора уже иметь свой бизнес, а не ишачить на кого-то по найму, уверены диванные эксперты.
Тут-то и начинается. Причем не «жизнь», как говорила героиня культового кинофильма «Москва слезам не верит», а настоящая трагедия. По народному поверью, после 35-40 лет многие одинокие и не очень успешные женщины пытаются отчаянно отрицать свой возраст – молодятся, наряжаются и красятся, как в юности, кокетничают и вообще ведут себя, как «инфантильные 20-летние курицы», тем самым как бы доказывая себе и окружающим, что баба ягодка опять, и вообще, возраст – лишь нелепая условность.
В принципе, такой самообман понятен: действительно, полжизни позади, каких-то ощутимых достижений в ней может не просматриваться, принцы «повывелись», непринцы совсем обмельчали, за олигарха уже явно не выйти и карьеру не построить. Остается лишь притвориться, что тебе по-прежнему 20. Опять же, сама по себе мысль о том, что компенсировать уходящую молодость должен жизненный опыт и капитал, для многих женщин неприемлема: с какого перепугу им становиться кому-то «мамками», если они, особенно при вечернем освещении, вполне еще себе молодухи? Тем более если ни капитала, ни опыта так и не завелось, и компенсировать старость особо нечем.
Есть доля истины и в том, что часто это производит комичный эффект. Одно дело, если сорокалетняя женщина молода душой и телом, энергична, успешна в своей сфере деятельности и выглядит не хуже 30-летних (при том что запустить себя и выглядеть на «полтос» можно и в 25), и совсем другое, когда она же, нарядившись в разноцветные лосины и покрасившись в фиолетовый цвет, занижает на порядок свой возраст на сайте знакомств и отправляется в имидже «юной нежной куколки» на поиски гипотетического мужика, а то и спонсора.
Мужчины (к счастью, не все!), со своей стороны, зачастую уверены, что после 35-40 лет женщина должна быть благодарной по гроб жизни любому, кто взглянул на нее без отвращения. Все это, как уже неоднократно отмечалось, порождает массу гендерных конфликтов с обоюдными щелчками по самооценке, мутируя в смертельную схватку «старых кляч» и «разведенок с прицепом» с «нищими тупыми лузерами без жилья и нормальной работы».
Так как же выжить обычной «тетке» после 40, и, главное, зачем? Не считая, разумеется, вышивания крестиком и заботы о внуках. Может, мифы сильно преувеличены, ставить крест на себе рано, и есть даже призрачные шансы пристроиться, например, «за олигарха»? Ведь, судя по анкетам с сайтов знакомств, многие одинокие женщины в этом возрасте вполне еще лелеют подобные мечты.
«МИР 24» попытался выяснить это у известного сводника, 60-летнего Петра Листермана, но тот делиться «рецептами счастья» для сорокалетних не пожелал, видимо, не сочтя эту целевую аудиторию хоть сколько-нибудь перспективной. Кстати, вопрос касался не только 40-летних женщин, но и мужчин, многие из которых уверены в том, что, несмотря на лысину, пивное брюхо и низкооплачиваемую работу, они все еще подарки – в том числе, и для состоятельных дам.
А вот звездный стилист, 34-летний Анвар Очилов рассказал о том, как лучше выглядеть представительницам данной возрастной группы, чтобы, как минимум, не быть похожими на фриков.
«В первую очередь, женщина за сорок должна выбирать каждый свой наряд, образ, прическу, макияж правильно. В 20-25 лет ты можешь одеваться во что угодно, хотя и в 25 можно выглядеть на 40. Но после 35 женщина должна действовать очень взвешенно. Как говорила Шанель: если ты не знаешь, что надеть, надевай темно-синее или черное платье. Если не знаешь, как накраситься, слегка подчеркни глаза, например, подресничным контуром, подчеркни силуэт лица, и этого будет достаточно. В возрасте нужно быть очень аккуратными с макияжем, а пытаться подражать молодым – большая ошибка. В макияже и одежде нужно соответствовать своему возрасту. У каждого возраста есть своя красота», – отметил эксперт.
Сдержанность, по его словам, лучше всего. Но для каких-то торжественных мероприятий макияж может быть ярче, с акцентом на глаза. «Мне кажется, после 35-40 лет не стоит ставить на себе крест, но акценты надо расставлять грамотно и не перебарщивать с макияжем. Это уже большой успех. По волосам, стрижке, стилю одежды всегда актуальна классика. Никогда не надо гоняться за разноцветными волосами, подражать какой-то звезде. Каждый человек должен оставаться сам собой», – отмечает стилист.
При этом стоит помнить, что макияж – главное, что придает возраст. «Яркие глаза и яркие акценты – это все, весь твой возраст сразу налицо. Как бы круто женщина ни одевалась, в первую очередь ее выдает не одежда, а макияж, если с ним переборщить. Так же и в одежде – есть рамки, хотя многое зависит от форм женщины. Но лучше выглядеть сдержанно и подбирать пастельные тона, не злоупотребляя разноцветными. Вспомним фильм «Дьявол носит Prada» – как там выглядела Мерил Стрип? Она была немолодой, но стильной, с минимальным макияжем – тушью и легким подресничным контуром. Или принцесса Диана: даже будучи молодой, она всегда носила очень известные бренды, одевалась всегда в одинаковых тонах – темно-синем, белом, розовом. Она придавала яркости этим тканям украшениями. Если ты хочешь выглядеть красиво, стильно, дорого и молодо, подбери красивые украшения», – советует Анвар Очилов.
Джинсы и прочий унисекс после 35-40 подойдет не всем. «Есть стройные и красивые женщины, которым джинсы идут в любом возрасте. Если их напяливает полная женщина XXL, да еще с футболкой, эффект противоположный. В 20 лет это ей еще простят, но в 40 вряд ли. И вообще не сказал бы, что женщин всегда украшают джинсы, лучше красивое элегантное классическое платье. Тем, кто не любит платья, можно порекомендовать костюмы, пиджаки, брюки, которые подчеркивают силуэт, фигуру, грудь. Это и есть женская легкость и красота. Женщина после 40 лет – это женщина, добившаяся успеха, прошедшая какой-то путь, способная быть примером для остальных, чтобы люди смотрели на нее в восхищении», – отмечает эксперт.
Тем же, кто в 40 хочет оставаться маленькими инфантильными девочками, увы, уготована роль фриков. «Да, это смешно, и к ним будут относиться не как к женщинам, а как к девушкам легкого поведения. Тем самым они демонстрируют недостаточность своей сексуальной жизни, показывают, что не наигрались, находятся в поиске, и делают это довольно вульгарно», – подытожил стилист.
Старость? Нет, третья молодость! | Городской центр медицинской профилактики
По данным статистики, средняя продолжительность жизни в России выросла и составила 70,3 года, тогда как в 2007 году она была всего 67,5 лет. Люди стали жить дольше. Общество стареет, и мы все чаще говорим о проблемах «третьего возраста».
Поэтому тема очередного занятия Университета здоровья для населения -«Возраст, образ жизни и здоровье» , которое состоялось в Городском центре медицинской профилактики, была выбрана не случайно.
Представляя аудитории свое сообщение, сотрудник ГЦМП, доктор медицинских наук Татьяна Михайловна Голубева, сделала акцент на пожилом возрасте, начав свое выступление с разговора об эмоциях, их важности в нашей жизни.
Необходимо, чтобы настрой был всегда положительный. От нашего оптимизма зависит многое. Так, если человек настроен оптимистично, то свой возраст характеризует как внушительный, золотой, зрелый, почтенный, преклонный, солидный, счастливый. А если он пессимист, то просто констатирует, что он старик. Замечаете разницу?
Возрастные периоды
Что же подразумевает само понятие «возраст»? Возраст — продолжительность периода от момента рождения человека до настоящего или любого другого определённого момента времени.
Говоря о возрасте, можно найти много различных представлении о возрастных периодах. Так, Пифагор считал, что в жизни человека есть четыре периода по 20 лет, которые соответствуют четырем временам года. В Китае возраст делят на семь периодов. Период от 60 до 70 лет называют «желанным возрастом», когда происходит «умиротворение плоти и обретение мудрости». По Виктору Гюго, «40 лет – это старость молодости, а пятьдесят — молодость старости».
Дискуссии о возрастных периодах продолжаются. Так, наш современник, профессор СПб НИИ пульмонологии В.А. Воинов придерживается «спортивной» классификации. По его мнению, до 40 лет у нас длится первый тайм, от 40 до 60 лет — второй тайм, а дальше, после 60 ЛЕТ, идет дополнительное время. В первом и втором «таймах» мы « избавляемся от ненужного» и копим «капитал». Если мы вовремя избавились от вредных привычек, пагубных пристрастий, и «накопили» положительные эмоции, опыт, знания, обзавелись жизненной мудростью, то наше дополнительное время продлиться дольше, принесет радость, а не станет просто «периодом дожития».
Наука о молодости – ювенология утверждает, что есть только разные фазы юности, а старости нет. По ее классификации до 30 лет длится непосредственно юность, от 30 до 60 лет – первая молодость, от 61 года до 90 лет – вторая молодость, а после 91 года – третья молодость.
Наука о старости – геронтология, говорит о том, что старость все-таки присутствует и период 75-89 лет – это старческий возраст, а после 90 лет – долгожительство.
Восприятие собственного возраста зависит от нашего настроя — как мы хотим себя ощущать, какие альтернативные установки себе даем: «Я нахожусь в зрелом возрасте. Я проживаю вторую молодость. Я — старый».
Старость и старение – не одно и то же
Существуют два понятия, которые надо различать – «старение» и «старость». Старение – это биологический процесс, а старость – возрастной период. Истинный возраст человека определяется не числом прожитых лет, а состоянием организма. У молодого человека может быть такая изношенность органов, которой не бывает и в пожилом. В этом случае его биологический возраст намного опережает календарный. Но бывает и наоборот.
Достаточно вспомнить знаменитого «пастуха» из фильма «Свинарка и пастух» – актера Владимира Зельдина. Не за горами сто лет, а он полон сил, оптимизма, до сих пор служит в театре, выходит на сцену, поет, танцует. Его биологический возраст отстает от календарного.
Основная задача любых профилактических мероприятий – затормозить скорость неблагоприятных изменений в организме. Каким образом? Прежде всего — начать вести здоровый образ жизни.
Факторы риска
Факторами риска преждевременного старения являются многие заболевания. В первую очередь сердечно – сосудистые, такие как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертоническая болезнь и др. Ускорению старения способствуют болезни легких, желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы, эндокринной системы, обмена веществ.
Огромное отрицательное влияние оказывают вредные привычки — алкоголизм, табакокурение, наркомания.
К факторам риска относятся также низкая физическая активность, нерациональное питание, избыточная масса тела, гиподинамия. Именно сидячий образ жизни, приобретает все большее значение в возникновении сердечно — сосудистых заболеваний, рака, ожирения и простатита, запора, геморроя.
Все факторы тесно связаны между собой, и устранение одного почти всегда положительно сказывается на разрешении других проблем. Например, повышение физической активности способствует исчезновению депрессии, улучшению сна, укреплению сердечно — сосудистой системы. Человек становится более активным, проще решаются многие бытовые и психологические проблемы.
Что делать?
Когда нужно начинать готовиться к старости? «Вся геронтология начинается с детского сада», — отвечают геронтологи. Чтобы затормозить преждевременное старение, стоит позаботиться о физическом и духовном здоровье с самых ранних лет.
Надо вспомнить о режиме дня, о рациональном питании, о разумных физических нагрузках. Очень важно определить свои интересы, сформировать круг общения и не оставаться в одиночестве. Нужно находить положительные эмоции. Ведь они способствуют повышению уровня эндорфинов — гормонов радости, которые положительно влияют на деятельность всех внутренних органов.
Если вы ждете гостей, это не значит, что на столе всегда должны быть обильные закуски и избыток спиртного. Переедание вредно. Умеренная еда, веселое общение, пение за столом – вот те факторы, которые сделают общение приятным и полезным, А полученные положительные эмоции помогут немного улучшить здоровье.
Общения и оптимизма должно быть как можно больше в жизни пожилого человека. Психологи говорят, что себя надо любить, не предаваться грустным воспоминаниям, почаще улыбаться, так как в процессе улыбки от лицевых мышц идут положительные сигналы в головной мозг.
Ходите с высоко поднятой головой, гордитесь прожитой жизнью. Это улучшит осанку и послужит профилактикой остеохондроза. Для тренировки памяти полезно начать писать дневники.
Следуйте советам академика Богомольца — берегите свои желания. Никогда не говорите «я ничего не хочу», так как это верный путь к унынию, депрессии и всяческим болезням
Разумный образ жизни, оптимизм, интерес к окружающему являются залогом благополучной старости и долгой жизни.
Домашнее задание:
Вспомните свой возраст и оцените, как вы себя внутренне ощущаете:
– старше;
– моложе;
– в соответствие со своим возрастом.
Распределите события своей сегодняшней жизни на положительные и отрицательные, увеличивая разрыв в пользу положительных.
Отработайте алгоритм начала дня, сделав его радостным. Научитесь смотреть на себя в зеркало и улыбаться себе, солнцу, свету.
Критически оцените свой гардероб, уберите лишнее, что-то обновите.
Пересмотрите свой рацион.
Наметьте план достижения положительных эмоций (куда пойти, с кем встретиться, какую музыку послушать и т. д.).
Вы выполнили домашнее задание. После этого оцените вновь свой возраст и свои ощущения. Почувствуйте разницу!
Если нет изменений, возвращаемся к пункту 2.
Это то, что каждый должен знать перед тем, как ему исполниться 40
Для многих 40-летие ощущаются значительно иначе, чем дни рождения, которые ему предшествовали. И хотя многие могут бояться попадания в 4-0, на самом деле после 40 лет есть чего ожидать. На самом деле, согласно данным, экстраполированным из Доклада о мировом счастье за 2019 год, подготовленного The Economist , американцы, как правило, видят, что их счастье растет. после попадания 40.
Однако, по мнению экспертов, если вы хотите, чтобы жизнь старше 40 лет была такой же счастливой, как вы надеялись, есть простой способ сделать это.
«Многим людям становится не по себе в эти знаменательные дни рождения, и когда они это делают, я говорю им, что это потому, что они не живут полноценной жизнью», — объясняет психолог и коуч по успеху. Шэрон Гроссман , доктор философии, называя знаменательный день рождения «пробуждением» позвоните, чтобы проанализировать свою жизнь, найти то, чего не хватает, и заполнить пробелы.«
Это может быть так же просто, как испытание новой страсти, испытание стиля, который вы боялись пробовать раньше, или даже отпуск в новом месте.
«Если вам не нравится идея 40 лет, используйте ее как возможность начать жить той жизнью, которой вы хотите жить», — говорит Гроссман.
Однако это далеко не единственный способ, которым поворот 40 может работать как столь необходимая кнопка сброса. Читайте дальше, чтобы узнать об удивительных изменениях, которые можно ожидать от жизни после 40 лет. А если вы хотите максимально использовать следующий этап своей жизни, посмотрите «40 лучших способов преодолеть свои 40».
Shutterstock
Невозможно навсегда избавиться от седых волос, а морщины на лбу — не тот смертный приговор, о котором вы думали. Когда вам исполнится 40 лет, ваш взгляд на жизнь позволит вам отказаться от некоторого контроля — и вы, возможно, почувствуете, что счастливее от этого.
«Прекратите вкладывать энергию в вещи, которые вы не можете контролировать», — рекомендует психолог Брэд Раппапорт, Psy.D, Психотерапия внутреннего пути. «Сосредоточьте свое внимание и энергию на своих ценностях, на вещах, которые придают смысл и цель вашей жизни.«
iStock
Те переживания по поводу того, что думают о вас другие, из-за которых вы не могли уснуть по ночам в свои 20 лет, давно исчезли к тому времени, когда вы достигли большого 4-0.
«Следование этим произвольным ожиданиям может привести к невыполнению», — говорит психолог Хизер З. Лайонс , доктор философии, основатель Baltimore Therapy Group. «Сделайте 40 слов о том, чтобы заглянуть внутрь себя и выяснить, чего вы хотите для себя, помимо ожиданий других». А чтобы получать больше интересных историй на ваш почтовый ящик, подпишитесь на нашу ежедневную новостную рассылку.
Shutterstock
Если вы дожили до пятого десятилетия и не пострадали, летая в одиночку, почему вы должны бояться одиночества сейчас? К 40 годам вы не только узнали, что быть одиноким — это еще не конец света, но и стали получать удовольствие от собственной компании.
Shutterstock
Хотя раньше вы, возможно, были готовы терпеть обеды с друзьями, которые говорили о себе до тошноты, или игнорировали членов семьи, которые постоянно комментировали ваш вес, ваше терпение к этим отношениям значительно ослабеет к тому времени, когда вы повернетесь. 40.
«40 лет — это время для размышлений о том, кем вы являетесь в данный момент своей жизни, включая ценности, дружбу, работу, отношения и мысли, которыми вы дорожите», — говорит клинический психолог Триша Воланин Psy. Д. «Если они больше не служат нам, самое время начать вычитать лишнее». И если вы хотите улучшить свою жизнь, постарайтесь избежать 40 самых распространенных сожалений, которые испытывают люди за 40.
Shutterstock / pixelheadphotography digitalskillset
В 40 лет не отставать от Джонсов перестает быть движущей силой в вашей жизни.Будь то ваша карьера, семья или личное счастье, это идеальное время, чтобы определить свои приоритеты. «Сорок — это пиковое время для переоценки наших ценностей», — говорит клинический психолог из Лос-Анджелеса и автор Триша Воланин , Psy.D. «Мы можем потратить это на перестройку и перестройку того, как мы предпочитаем жить своей жизнью. Если вы хотите внести изменения, сейчас самое подходящее время для этого». А если вы хотите вести более здоровый образ жизни, сделайте ставку на эти 40 привычек, которые врачи хотели бы, чтобы вы усвоили после 40.
Shutterstock
Если вы типичный американец, вы, вероятно, слишком мало спите.Фактически, опрос Gallup 2013 года показал, что среднестатистический американец закрывает глаза только 6,8 часов за ночь. И хотя вы, возможно, проснулись, чувствуя себя прекрасно после нескольких подмигиваний десять или два года назад, недостаток сна в свои 40 может испортить вам весь день.
Shutterstock
Во всем виноваты супруги, дети или растущее давление со стороны работы, но ваш круг общения неизбежно сократится, когда вам будет за 40. Хотя ваши близкие друзья не исчезнут, те дружелюбные знакомые, с которыми вы иногда звонили, чтобы выпить, скорее всего, отойдут на второй план.
Shutterstock / Dragon Images
Если к 40 годам у вас не будет детей, будьте готовы к потоку информации от благонамеренных, но в конечном итоге любопытных друзей и членов семьи. Даже если вы никогда не упоминали о своем интересе к созданию собственной семьи, вы снова и снова будете слышать, как Джанет Джексон родила ребенка старше 50 лет и как ЭКО делает это возможным.
Shutterstock
Для многих информация о том, что кому-то за 40 и не замужем, звучит как просьба о совете.Если к 40-летию вы не состоите в браке или не живете со второй половинкой, приготовьтесь к множеству нежелательных предложений, которые могут вас подставить.
Shutterstock
К 40 годам у вас уже есть десятилетия практики, пробуя что-то новое, а это означает, что вы, скорее всего, начнете жить без каких-либо запретов. До свидания, нерешительности и секса с выключенным светом! И если вы готовы что-то изменить, начните с этих 13 правил моды, которые вы должны забыть, как только вам исполнится 40 лет.
Shutterstock
С вашими запретами в заднем взгляде те вещи, которые раньше смущали вас — неудачные свидания, бестактность на работе, размышления о том, как странно вы танцевали на той вечеринке, — кажутся довольно несущественными к тому времени, когда вам за 40.
Shutterstock
Приятно ли иметь роскошный автомобиль на подъездной дорожке или дорогой кошелек на руке? Может быть, но когда вам за 40, вы поняли, что радость, которую приносит эта собственность, недолговечна. Напротив, вы знаете, что опыт всегда делает вас счастливее, чем вещи в долгосрочной перспективе.
Shutterstock
Forty не кажется старым людям, которые в него попали. Тем не менее, молодым людям вы кажетесь не только старше, но и мудрее, что делает вас идеальным человеком, к которому можно обратиться за советом.
Мы не будем говорить этим молодым людям, что вы все еще пытаетесь приготовить омлет и платить налоги. Просто наслаждайся моментом Йоды.
Shutterstock
К сожалению, даже несмотря на то, что 40 лет могут показаться вам молодыми, есть некоторые люди, которые сочтут вас слишком успешным к тому моменту, когда вы достигнете этого рубежа.Просто приготовьтесь к тому, что в первый раз недавний выпускник колледжа спросит вас, знаете ли вы, как проверить свою электронную почту.
Shutterstock
Когда вам исполнится 40, вы с большей вероятностью потеряете только что приготовленную чашку кофе, с трудом вспомните имена людей, с которыми недавно познакомились, или забудете, где припарковали машину в торговом центре. Хорошие новости? Согласно исследованию, опубликованному в журнале Neuron в 2015 году, забывчивость может быть полезным инструментом консолидации памяти, помогая вам сохранять необходимую информацию и избавляться от посторонних вещей.
Shutterstock
Мысль о покупке наряда из-за того, что вы видели его в журнале, возможно, когда-то привлекла вас, но с годами ваш вкус значительно изменился. Теперь вы прислушиваетесь к собственной интуиции, когда дело доходит до определения вашего чувства стиля, а не к сомнительным советам кого-то из глянцевых журналов, которых вы никогда не встретите.
Shutterstock
В свои 30 лет вы, вероятно, поняли, что существуют десятки популярных знаменитостей, которые не только моложе вас, но и которых невозможно выделить в очереди.И это могло спровоцировать небольшой обвал. В свои 40 вам все равно, смотрят ли на вас дети ваших друзей так, будто у вас три головы, потому что вы не знаете, кто такой Билли Эйлиш .
Shutterstock
Когда кто-то в магазине кричит: «Мэм! Мэм!» Вы можете не сразу повернуть голову, но не заблуждайтесь: теперь, когда вам за 40, они, вероятно, с вами разговаривают.
Shutterstock / fizkes
Может показаться, что вы только что сделали большой шаг в карьере, но по мере того, как вам за 40, ваши друзья, вероятно, начнут серьезно говорить о планировании выхода на пенсию.Итак, если вы еще этого не сделали, было бы неплохо подумать о том, чтобы увеличить взносы 401 (k).
Shutterstock / Monkey Business Images
Хотя вам решать, купите ли вы Corvette, получите кольцо в носу или уволитесь с работы после своего 40-летия, исследования показывают, что многие сорокалетние окажутся в своего рода кризисе. Согласно исследованию 2013 года, опубликованному в International Journal of Behavioral Development , 46 процентов мужчин и 59 процентов женщин переживают какой-то кризис между 40 и 49 годами.
Однако признаки кризиса среднего возраста не всегда так очевидны, как кабриолет на подъездной дорожке. «Симптомы включают депрессию, сомнение в давних убеждениях, нерешительность, тщательный анализ своего чувства цели и усиление мыслей о собственной смертности», — говорит терапевт из Чикаго Кэролайн Болл , Массачусетс, LPC, основатель Elevate Counseling + Wellness.
Shutterstock
Лишь немногие люди в возрасте 40 лет готовы к серьезным проблемам со здоровьем, которые часто возникают в их ближайшем окружении.Будь то стареющие родители или друзья, страдающие раком, первая серьезная проблема со здоровьем, которая затронет ваших близких, скорее всего, поразит вас, как товарный поезд.
Shutterstock
Хотя немногие люди наслаждаются возможностью, когда их тыкает и подталкивает их врач, обычно это не пугает — то есть до тех пор, пока вам не исполнится 40 лет. Каждый раз, когда вы идете на обследование, вы начинаете беспокоиться о странной новой веснушке, о том, что этот бокал вина вчера вечером сделал с вашей печенью, или о том, обнаружит ли ваш обычный прием что-то ужасное, чего вы даже не ожидали.
Shutterstock
Даже если вы просто пришли за лекарством от инфекции носовых пазух, не удивляйтесь, если вы покинете кабинет врача через несколько часов, благодаря неожиданной серии тестов. После 40 лет каждый визит к вашему врачу включает в себя новый медицинский тест и массу напоминаний о том, чтобы начать планирование маммографии и колоноскопии.
Shutterstock / LightField Studios
Если вам за 40, не удивляйтесь, если ваша сексуальная жизнь не будет такой же горячей, как десять или два года назад.Но не вся надежда потеряна: обзор исследования, опубликованный в 2017 году в архиве Archives of Sexual Behavior , показал, что пары, которые занимаются сексом нечасто, не менее счастливы, чем те, кто занимается сексом на регулярной основе.
Shutterstock
Тем не менее, когда речь заходит о вашей сексуальной жизни в 40 лет, есть надежда. В этом возрасте вы не только знаете, чего хотите, но и, вероятно, менее застенчивы, чем были всего несколько лет назад, что облегчает получение удовольствия в спальне.
Shutterstock / eggeegg
Даже если вашим волосам удалось сохранить свой естественный цвет в течение 30 лет, не ожидайте, что они сохранятся намного дольше. Фактически, исследование, опубликованное в British Journal of Dermatology в 2012 году, показало, что у 74 процентов людей в возрасте от 45 до 65 лет появляются седые волосы.
Shutterstock
Несколько оттенков серого — не единственные изменения в ваших волосах, которые вы можете заметить после 40 лет. «Даже если у вас не было волос, растущих в необычных местах, вы начнете видеть их, когда вам исполнится 40», — говорит Никола. Джорджевич , доктор медицины, MedHelpAlert.орг. «У женщин, когда уровень эстрогена снижается после менопаузы, тестостерон становится более заметным, в результате чего волосы становятся темнее и длиннее».
Shutterstock
Вот ваш крем для глаз: тот, который вы наносите на шею, тот, который вы наносите перед сном, тот, который увлажняет ваши недавно высохшие локти, и все те рецепты дерматолога, которые должны заботиться о удивительной коже. недуги, о которых вы не подозревали, поразят вас в свои 40 лет.
Shutterstock
Но независимо от того, на сколько кремов против старения вы потратили деньги или сколько раз вы пытались избежать морщин на лице, когда смеетесь, если вам больше 40 лет, рассчитывайте, что морщины будут появляться, как если бы они не появлялись. никуда.
Shutterstock
Даже если у вас всегда было хорошее зрение, есть вероятность, что к 40 годам оно станет немного менее резким. Но не волнуйтесь: согласно исследованию 2006 года Национального института здоровья, 94,4 процента американцев в возрасте от 40 до 59 лет с нарушением зрения могут исправить проблему с помощью очков или контактных линз.
Shutterstock
По данным Национального института старения, с возрастом ваша когда-то эластичная ткань мочевого пузыря становится менее эластичной, а это означает, что она не может удерживать столько мочи, сколько раньше.«Это может привести к частым ночным посещениям туалета, что, следовательно, повлияет на качество вашего сна, что приведет к менее глубокому сну», — говорит Лина Великова, , доктор медицины, соучредитель DisturbMeNot.co.
Shutterstock
Хотя вы могли выпить бокал вина размером с большой глоток и все еще просыпаться с ясными глазами и пушистым хвостом в свои 20-30 лет, к тому времени, когда наступает 40 лет, все меняется. «После 40 ваша печень будет по-другому вести себя с алкоголем», — говорит Великова.«Снижение способности печени перерабатывать алкоголь может привести к тому, что вы будете навеселе от меньшего количества напитков».
В наши дни вам обязательно понадобится стакан воды размером с большой глоток и немного ибупрофена после большой ночи.
Shutterstock
Когда вам было 20, съесть на ужин пакет чипсов из тортильи или половину пиццы не было проблемой. Однако к 40 годам похмелье от нездоровой пищи почти такое же, как от нездоровой выпивки. Эти так называемые «приемы пищи» из нездоровой пищи не только сильнее бьют по вам, но и действуют дольше — и все это из-за вашего метаболизма.
Shutterstock
Поворот 40 часто означает, что ваш метаболизм значительно замедляется, поэтому вы, вероятно, увидите лишние сантиметры вокруг талии, что может вызывать беспокойство по более чем поверхностным причинам.
«Это накопление жира обычно происходит в средней части тела, и это худшее место для накопления жира, поскольку оно может быть связано с сердечными заболеваниями и другими хроническими заболеваниями», — говорит Почему диеты не работают. автор Николь Авена , доктор философии. ., доцент кафедры нейробиологии в Медицинской школе Маунт-Синай и приглашенный профессор психологии здоровья в Принстонском университете.
Shutterstock
Хотя вы, возможно, не особо задумывались о точных питательных веществах в вашей пище до своего 40-летия, этот дефицит может наверстать вас с возрастом. «Например, если вы не очень хорошо получали достаточно кальция и витамина D, теперь вы можете внезапно почувствовать последствия этого из-за того, что у вас более слабые кости и вы более восприимчивы к тому, что что-то ломается, например, зубы», — предупреждает Авена.
Shutterstock
В молодости вы, вероятно, принимали только поливитамины, антибиотики и лекарства от головной боли.Однако, когда вам за 40, у вас есть добавка для кожи, одна для сердца, другая для зрения и еще несколько, чтобы ваши кости оставались здоровыми, насколько это возможно.
Shutterstock
Вы можете быть в отличной форме или постоянно растягиваться каждый день, но после 40 лет боли в спине практически неизбежны. Что еще хуже, часто бывает трудно определить причину этого: однажды вы ложитесь спать, а затем внезапно просыпаетесь и чувствуете, что не можете встать прямо.
И вы не одиноки — исследование, проведенное в 2009 году Медицинской школой UNC, показало, что до 84 процентов взрослых американцев испытывают боли в спине, по сравнению с 73 процентами чуть более двух десятилетий назад.
Shutterstock
Раньше вы могли пробежать пять миль, не задумываясь. И хотя ваша выносливость не обязательно может снизиться после достижения 40-летия, количество болей, которые вы испытываете после довольно типичной тренировки , на увеличивается экспоненциально.
Shutterstock
Вы не можете точно вспомнить, когда начались изменения, но знаете, что ваши колени определенно не походили на скрипучую дверь сарая в свои 20 лет. Когда вам за 40, ваши суставы болят, скрипят и иногда полностью срабатывают.Фактически, исследование Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC) показало, что 30 процентов взрослых в Соединенных Штатах испытывают ту или иную форму боли в суставах.
Shutterstock
Беспокойства и сожаления, которые раньше не давали вам уснуть по ночам, теперь похожи на воду со спины утки. Вы знаете, каковы ваши приоритеты, вы знаете, кто вы есть, и вы знаете, каким человеком вы хотите быть. И теперь, когда вам за 40, вы не собираетесь позволять такой глупости, как неуверенность в себе, встать у вас на пути.
Что происходит с вашим телом после 40 лет и почему об этом важно знать
Страх старения — один из самых распространенных страхов людей. Психологи считают, что это нормально, если вы боитесь стать старше. Но нужно побороть свой страх и понять, что в любом возрасте есть свои достоинства и недостатки.В этой статье мы расскажем, что происходит с телом, когда человеку исполняется 40 лет.
AdMe.ru решил рассмотреть как положительные, так и отрицательные стороны старения. И мы чувствуем, что должны отметить, что не все эти изменения произойдут с вами — это зависит от вашего здоровья и образа жизни.
10. Волосы становятся менее густыми.
Эта проблема возникает в основном у мужчин, но многие люди теряют густые волосы до 30 лет, а 53% мужчин лысеют после 40. Женщины тоже теряют волосы, но медленнее, чем мужчины. Да, неприятно, но есть преимущество: волосы на теле тоже перестают расти.
Чтобы предотвратить быстрое выпадение волос, ухаживайте за волосами: время от времени стригите их, наносите маски и откажитесь от использования фена. Разнообразьте свой рацион и ешьте больше витаминов. Вы также можете посетить трихолога, который выяснит причину выпадения волос и поможет вам справиться с проблемой.
9. Будет легче быть хорошим родителем.
40-летние мужчины и женщины имеют больший жизненный опыт, они лучше справляются с трудностями и знают, что делать в сложных ситуациях.Более того, они более обеспечены в финансовом отношении, чем 20-летние люди. Это значит, что «старшие» родители смогут дать своему малышу все необходимое.
Но есть и недостатки: женщине сложнее забеременеть и родить здорового ребенка. Так что если есть выбор и желание, лучше заводить детей пораньше. Мы также должны признать, что современная наука хорошо занимается проблемами, связанными с репродуктивной системой мужчин и женщин.
8.Возможна непереносимость лактозы.
Некоторые люди не могут переваривать молочные продукты с детства, а у других эта проблема возникает позже. Непереносимость лактозы обычно поражает афроамериканских и азиатских женщин старше 40 лет. В этом возрасте уровень фермента лактазы, который помогает переваривать лактозу, снижается. В результате молоко не переваривается и вызывает проблемы с толстым кишечником.
Если вы столкнулись с этой проблемой, пейте безлактозное молоко и употребляйте пробиотики.
7.Наши зубы становятся менее чувствительными.
Если вы страдаете чувствительностью зубов в молодости, эта проблема может исчезнуть, когда вы станете старше. Это происходит из-за дентина, кальцинированной ткани, которая со временем разрастается. Вот почему снижается чувствительность.
Тем не менее, есть и недостаток: после этих изменений есть шанс, что вы не поймете, что с вашими зубами что-то не так. Поэтому рекомендуется регулярно посещать стоматолога.
6.Мы сжимаемся с возрастом.
Люди начинают сокращаться после 30 лет, и вы буквально можете увидеть эти изменения, когда вам исполнится 40. Согласно данным, собранным Университетом медицинских наук Арканзаса, мужчин могут постепенно терять дюйм в возрасте от 30 до 70 лет, и женщины могут потерять около 2 дюймов.
Чтобы не худеть, ешьте продукты, содержащие кальций и витамин D, и не забывайте заниматься спортом.
5. Наш метаболизм снижается.
Если в 40 лет вы будете есть ту же пищу, что и в 20 лет, вы очень быстро наберете вес. Дело в том, что после 40 у нас снижается метаболизм, и мы быстрее теряем мышцы. Доктор Кэтрин Болинг говорит, что средняя женщина набирает около 15 фунтов в возрасте от 40 до 55 лет.
Чтобы избежать этой неприятной проблемы, мы должны соблюдать здоровую диету и заниматься спортом. К сожалению, не существует волшебных рецептов, которые помогут нам стать здоровыми. Надо много работать, чтобы быть в идеальной форме.
4. Мы становимся более привлекательными и уверенными в себе.
Психологи утверждают, что женщины после 40 лет более уверены в себе, чем женщины в возрасте 20 или даже 30 лет. Этот факт помогает им любить себя, никогда не беспокоиться о мелочах, избавляться от токсичных людей, быть по-настоящему счастливыми и финансово независимыми.
В этом возрасте человек переоценивают себя и окружающих их людей. Таким образом, и мужчины, и женщины становятся более привлекательными в глазах других.
3. Наш слух и зрение могут ухудшиться.
В возрасте 40 лет люди начинают испытывать дальнозоркость или другие проблемы со зрением: , как правило, людям требуется больше света, чтобы читать, и они также замечают изменения в цветовосприятии. Еще одна проблема со зрением — сухие глаза.
Ухудшается и слух. Это происходит из-за изменения структуры барабанной перепонки и внутреннего уха.
Чтобы вовремя обнаружить проблему, время от времени посещайте врача.
2. Наша иммунная система укрепляется.
К 40 годам человек уже подверглись атакам множества различных вирусов. В результате наша иммунная система укрепляется, и мы реже болеем.
Чтобы укрепить свою иммунную систему, вы должны вести здоровый образ жизни и высыпаться. Более того, очень важно проводить время на свежем воздухе и дышать свежим воздухом.
1. Наше чувство вкуса меняется.
Когда мы рождаемся, у нас есть около 9000 вкусовых рецепторов.Когда мы стареем, количество этих рецепторов уменьшается, и мы начинаем терять некоторые вкусовые ощущения, обычно сначала соленые и сладкие, а затем горькие и кислые. Кстати, у женщин эти изменения возникают раньше, чем у мужчин.
К сожалению, мы не можем остановить этот процесс, но это не значит, что вы не сможете различать разные вкусы, просто они будут менее яркими.
Мы надеемся, что эта статья поможет вам подготовиться к будущему и не беспокоиться об этих изменениях.Учтите, что замедлить процесс старения можно с помощью специалистов.
Знаете ли вы какие-нибудь другие изменения, которые происходят с нашим телом после 40 лет?
Как изменится то, что вы считаете старостью, когда вам исполнится 30, 40 и 50 лет
По мере того, как люди становятся старше, их отношение к возрасту резко меняется.
Исследования указывают на тот факт, что мы от природы предвзято относимся к возрасту, но по мере того, как мы становимся старше, это предубеждение начинает исчезать.
«Люди часто чувствуют себя моложе своего возраста», — сказал Business Insider психолог Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе Алан Кастель. «В определенные« знаменательные »дни рождения (30, 40, 50) исследования показали, что люди переоценивают свой возраст и приобретают / изменяют привычки».
Посетите домашнюю страницу Business Insider, чтобы узнать больше.
Старение — это, конечно, константа в жизни, но в последнее время это тоже актуальная тема.
Ранее в этом месяце фильтр старости FaceApp стал вирусным благодаря снимкам таких знаменитостей, как Гордон Рамзи и Дрейк.С тех пор это вызывающее споры приложение для редактирования фотографий подвергалось критике за сбор и хранение данных пользователей, но, помимо проблем с конфиденциальностью, приложение обладает сверхъестественной способностью показывать, как вы будете выглядеть через десятилетия, с помощью искусственного интеллекта, проливая новый сюрреалистический свет на старые. возраст.
Репортер, пишущий это, например, попробовал фильтр старости FaceApp и нашел его пугающим, сверхъестественным и, вероятно, точным. И, очевидно, он не единственный.
«Люди склонны не думать о старости, пока не заметят физические изменения», — говорит Алан Кастель, профессор психологии Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе и автор книги «С возрастом лучше.»Или, как свидетельствует вирусность приложения, они видят смоделированные изменения.
«Люди часто чувствуют себя моложе своего возраста», — сказал он Business Insider. «В определенные« знаменательные »дни рождения (30, 40, 50) исследования показали, что люди переоценивают свой возраст и приобретают / изменяют привычки». Их идеальный возраст, или сколько лет они хотели бы снова стать, также имеет тенденцию к увеличению.
Фильтр старости FaceApp.FaceApp
«Знаковые» дни рождения меняют восприятие возраста.
Например, исследование 2018 года (с участием более 500000 респондентов!) Показало, что знаменательные дни рождения приводят к самым разным изменениям, например:
К 30 годам идеальным возрастом для людей было 20 с небольшим. 30-летних чувствовали свой возраст и надеялись дожить в среднем до 89 лет.
К 40 годам идеальный возраст увеличился до 30. Возраст, который они чувствовали, колебался около 30-ти лет, и они надеялись дожить до 88.
К 50 годам идеальный возраст людей достиг своего позднего возраста. 30-е годы . 50-летние чувствовали себя так, как будто им 40. Возраст, до которого люди надеялись дожить, резко увеличился после 40 лет, поэтому 50-летние надеялись дожить до 89 лет, как и 30-летние.
В исследовании, опубликованном в Frontiers in Psychology, отмечается, что, когда взрослых спрашивали об их идеальном возрасте, пожилые люди выбирали более пожилой идеальный возраст.Например, 30-летние в среднем выбрали середину 20-летнего возраста в качестве идеального возрастного диапазона, а 60-летние выбрали свое начало 40-летнего возраста. 90-летние пошли еще дальше, выбрав 60 лет в качестве предпочтительного возраста.
То, как США награждают молодежь, меняет это восприятие.
«Особенно в американской культуре есть очарование быть и восприниматься молодыми». Уильям Чопик, психолог по социальным вопросам и профессор штата Мичиган, который работал над исследованием, сказал Business Insider.«Молодость у нас ассоциируется с хорошими вещами». (Так поступали и древние греки.)
Другие исследования указывают на негативное отношение к старению. Согласно одному исследованию, проведенному в 2016 году, люди, которые хмурятся, выглядят старше, чем другие. «С возрастом ситуация только усугубляется — когда вы спрашиваете людей, сколько им лет, они говорят, что они моложе и моложе, чем они есть, чтобы казаться моложе», — сказал Чопик.
Хотя неясно, действительно ли люди чувствуют себя моложе своего возраста или просто так говорят, Чопик считает, что мы естественным образом склонны отдавать предпочтение молодежи.В своем исследовании, в котором приняли участие полмиллиона респондентов, Чопик спросил участников, когда начинается старшее поколение. Чем старше участник, тем старше обычно предполагалось начало старости.
Чопик говорит, что люди откладывают старость, чтобы казаться моложе. «Возможно, их отношение станет более негативным (потому что они сталкиваются с собственным старением), но, по крайней мере, мы знаем, что люди отталкивают пожилой возраст в будущее, когда это осознание (что они стареют) начинает закрадываться, » он говорит.
Какой возраст считается «старым»?
Утверждение «возраст — это просто число» может быть именно этим.
По мере увеличения продолжительности жизни людей растет и наше восприятие того, какой возраст мы считаем «старым».
У нас лучшие медицина, образ жизни и профилактика болезней, чем когда-либо прежде. У нас есть больше науки, пропагандирующей методы здорового образа жизни, которые дольше сохраняют нашу молодость.
Итак, когда вас считают старым?
Всемирная организация здравоохранения считает, что для большинства развитых стран мира возраст старости начинается от 60 лет и старше.
Однако это определение неприменимо к таким местам, как Африка, где более традиционное определение пожилого или пожилого человека начинается в возрасте от 50 до 65 лет.
Всемирный экономический форум (ВЭФ) недавно определил пожилой возраст с помощью новой меры, называемой «предполагаемый возраст», которая рассматривает среднее количество лет, которое людям осталось жить. Таким образом, согласно WEF, старость начинается не в возрасте 65 лет, а в том случае, когда людям остается жить в среднем еще 15 лет.
Какой возраст считается «старым» в других странах?
Большинство стран Европы придерживаются того же мнения о старости, что и Всемирная организация здравоохранения, считая, что старость начинается с 65 лет.
В Америке один исследователь обнаружил, что вы считаются старыми в возрасте от 70 до 71 года для мужчин и от 73 до 73 лет для женщин.
Чуть менее десяти лет назад в Великобритании люди считали, что старость начинается в 59 лет. Однако исследование, проведенное в 2018 году, показало, что британцы считали, что вас считают старым в 70 лет.
Десять лет назад Турция считала 55 лет началом старости, потому что средняя продолжительность жизни в стране в то время составляла 72 года. Однако теперь, когда произошел неожиданный бум среди людей старше 65 лет, вас считают старыми, когда вы достигнете возраст 70 лет.
В развивающихся странах возраст, который вы считаете старым, составляет примерно то время, когда вы можете начать получать пенсию в той или иной форме.
В Китае пенсионный возраст составляет 60 лет для мужчин и 50 лет для работающих женщин или 55 лет для государственных служащих-женщин. В Китае пенсионный возраст считается одним из самых больших разрывов в пенсионном возрасте.
Принимая во внимание, что в Индии один из самых низких пенсионных возрастов в Азии, 58 лет считается возрастом выхода на пенсию.
В Ливии, стране в Африке, пенсионный возраст был повышен с 65 до 70 лет.
Во многих случаях кажется, что общее представление о том, сколько пожилых людей либо повысилось, либо опустилось до аналогичной отметки, примерно в возрасте 65-70 лет.
В Австралии текущий пенсионный возраст составляет 67 лет, однако ожидается, что в ближайшие несколько лет он повысится. Правительство также настаивает на том, чтобы пожилые люди продолжали работать, поэтому произошел сдвиг в том, что правительство считает старым.
Какие молодые поколения считают старыми?
Опрос 2018 года в Соединенных Штатах показал, что участники женского пола в возрасте от 16 до 34 лет считали, что 61 год — это начало старости, тогда как молодые мужчины определили, что 56 — это возраст, когда вас считали старым.
Было много дополнительных ложных представлений о том, что молодые люди думали о пожилых людях.
Ложное, но популярное мнение о том, что пожилые люди — плохие водители, заставило около 72 процентов участников принять этот миф.
Это восприятие соответствует другим распространенным убеждениям, например, о том, что пожилые люди теряют связь с современными технологиями. Около 55 процентов участников считали, что это истинное утверждение, хотя оказалось, что оно не соответствует действительности.
Однако молодые люди были правы в том, что считали пожилые люди более одинокими, меньше любили свое тело с возрастом, а их физическое и общее здоровье и подвижность ухудшались.
Возраст и восприятие
Другое исследование, проведенное в США, показало, что молодые люди по-другому относятся к тому, что считается старым, многие считают, что старость наступает в 50, а средний возраст начинается с 30.
Главный исследователь исследования посчитал интересным, что у многих молодых людей искаженное восприятие старения.
Исследование показало, что восприятие старости меняется с возрастом. Таким образом, чем старше вы становитесь, тем выше вероятность того, что вы почувствуете себя моложе.
Кроме того, чем старше вы становитесь, тем больше у вас шансов перейти к юношескому представлению о том, как вы выглядите, какие у вас интересы и чем вы занимаетесь.
Это исследование полагает, что это движение к убеждению, что вы моложе, чем вы есть, может быть связано со стигматизацией пожилых людей.
Таким образом, пожилые люди будут стремиться отмежеваться от старшей возрастной группы, чтобы они не испытывали негативных стереотипов старости.
Главный вывод исследования заключался в том, что люди не хотят относить себя к группе пожилых людей из-за стигматизации, которую они испытывали с младших возрастов по отношению к пожилым людям.
Компания по исследованию рынка Ipsos провела опрос в 30 странах, чтобы выяснить, как восприятие возраста различается между странами.
Исследование показало, что австралийцы воспринимают старость почти так же, как когда можно начать получать пенсию по возрасту.
Хотя в Австралии высокая продолжительность жизни, страна также очень негативно относится к старению.
Около 29 процентов австралийцев с оптимизмом смотрят на старение. Это ниже среднемирового показателя — 33 процента. Чуть более половины австралийцев беспокоятся о старении — 51 процент.
И около 71 процента участников считали, что они готовы к старости.
австралийца (61 процент) согласны с тем, что наши старшие не пользуются должным уважением.
Как СМИ и современное общество изображают пожилых людей
Восприятие в наших СМИ, будь то фильмы, телевидение, книги или новости, похоже, продолжает увековечивать эйджистские стереотипы.
Один из самых больших — компьютерная грамотность. Хотя восприятие тем старше, чем вы старше, тем меньше вы знакомы с современными технологиями, большая часть пожилых людей умеет пользоваться компьютерами и довольно хорошо.
Большое количество пользователей YouTube — пенсионеры, причем около 36 процентов пользователей нажимают на множество бесплатных развлекательных и информационных видео.
Кроме того, одна из самых больших демографических групп Facebook — люди старше 50 лет. Это наиболее часто используемые социальные сети пожилыми людьми.
С слабоумием шутить нечего. Однако многие шутки в средствах массовой информации, которые мы потребляем, высмеивают пожилых людей и их потерю памяти.
Наряду с представлением о пожилых людях, страдающих потерей памяти, сохраняется стереотип о том, что пожилые люди грубые и грубые.
Каждый может быть злым и грубым, такое поведение присуще не всем пожилым людям, и исследования показали, что эти стереотипы могут еще больше усилить эйджистские взгляды и заставить пожилых людей чувствовать себя изолированными и брошенными в общество.
Одно исследование даже показало, что пожилые люди обычно очень негативно изображаются в литературе и не часто играют главные роли в книгах или не имеют полностью развитых персонажей.
Тебе ровно столько, сколько ты чувствуешь
В зависимости от того, кого вы спрашиваете, определение возраста может различаться в зависимости от мнения и возраста человека, которого спрашивают.
Поиск того, что считается «старым», может показаться неуместным, если вы всегда будете получать субъективный ответ.
Если 95-летняя финская женщина может быть одной из самых старых людей, совершивших прыжки с тарзанки, или 80-летняя женщина может быть самым старым человеком, достигшим вершины Эвереста даже после четырех операций на открытом сердце и перенесшего перелом таза, действительно нужно решить, если вы слишком стары, чтобы что-то делать?
Поскольку ожидаемая продолжительность жизни в Австралии растет с каждым годом и сейчас составляет 82,5 года, кажется немного амбициозным попрощаться со своей молодостью в середине 30-х и поприветствовать старость, прежде чем задуть свечи в 60.
В наши дни кажется, что возраст стал просто числом, и больше о том, как вы себя чувствуете физически и умственно, определяет, стареете ли вы.
Нам интересно узнать, какой возраст вы считаете «старым» или считаете ли вы возраст просто числом? Дайте нам знать, оставив комментарий в поле ниже.
Какой возраст сейчас считается «старым»?
«Старые» люди стареют. Хотя это может показаться очевидным, статистическая перспектива дает интересную информацию о жизни и работе в условиях сегодняшней революции долголетия.
Исследования Джона Шовена, известного профессора экономики в Стэнфордском университете, показывают, что если ваш шанс умереть в течение следующего года составляет 1 процент или меньше, вас могут считать «среднего возраста». На диаграмме ниже показано, что порог для мужчин, выходящих за пределы среднего возраста, увеличился с примерно 44 лет в 1920-х годах до примерно 60 лет сегодня.
Джон Шовен
Если ваш шанс умереть в течение следующего года составляет 2 процента или больше, Шовен предполагает, что вас можно считать «старым».»Приведенная выше диаграмма показывает, что пороговый возраст для мужчин увеличился с 55 лет в 1920-х годах до 70 лет сегодня.
И, наконец, если ваш шанс умереть в течение следующего года составляет 4 процента или выше, вас могут считать «очень старым» или «пожилым». Приведенная выше диаграмма показывает, что этот порог для мужчин увеличился с примерно 65 в 1920-х годах до 76 сегодня.
Обратите внимание, что согласно этим определениям, «старый» в 1920-х годах — 55 — сейчас считается «средним возрастом», а «очень старый» в 1920-х годах — 65 — теперь считается просто «старым» сегодня.
Шовен предполагает, что снижение уровня смертности примерно коррелирует с улучшением здоровья и жизнеспособности в любом возрасте и может использоваться в качестве косвенного показателя старения.
Вот такая же таблица для женщин:
Джон Шовен
Согласно этим показателям, женщины сегодня выходят из среднего возраста около 65 лет, и это число увеличилось с конца 40-х годов в 1920-х годах. «Старый» для женщин сегодня составляет около 73 лет, что увеличилось с конца 50-х годов в 20-е годы прошлого века.А «очень старых» сегодня около 80, это больше примерно 67 в 1920-х годах.
Но это всего лишь цифры. Как выглядят и чувствуют себя сегодняшние бумеры? Полезно сравнивать фотографии родителей, бабушек и дедушек «бумеров», когда им было 60 и 70 лет — они выглядят намного старше, чем сегодняшние сверстники того же возраста.
Это счастливые последствия революции долголетия, которую мы пережили за последние несколько десятилетий. Это результат практически всеобщего доступа к чистой воде, санитарии, вывозу мусора, электричества, холодильников и вакцинации, а также постоянного улучшения здравоохранения.Многие демографы предсказывают, что в ближайшие десятилетия продолжительность жизни будет увеличиваться.
Однако, хотя мы должны танцевать в честь нашей долгой и здоровой жизни, вместо этого мы заламываем руки над серьезными проблемами стареющего общества.
Приведенная выше статистика указывает на настоятельную необходимость для людей продолжать каким-либо образом работать в более поздние годы. Но как общество, мы установили культурные ожидания для соответствующего выхода на пенсию несколько десятилетий назад, когда многие люди в возрасте от 60 до 70 лет не могли работать и считались «старыми» или «очень старыми».»
Нам нужно будет переосмыслить эти ожидания. Просто слишком дорого продолжать добавлять все больше и больше лет к пенсионной фазе нашей жизни. Это требует уровней сбережений, которые мы просто не можем себе позволить, и это создает серьезную нагрузку на социальные сети. Системы безопасности и пенсионные системы.
По словам Шовена, «очень дорого финансировать 30-летнюю пенсию за 40-летнюю карьеру», факт, который указывает на экономическую необходимость для многих людей работать дольше, чем это делали предыдущие поколения.
Также не имеет смысла вообще прекращать работу сейчас, когда нас больше не считают «старыми» в наши 60 или 70 лет и мы все еще физически способны зарабатывать зарплату и вносить свой вклад в жизнь общества.Работая в более поздние годы, люди также могут получить социальные льготы и выгоды для здоровья.
Общество сталкивается с серьезными проблемами, адаптируясь к большему числу людей, живущих дольше. Однако разве вы не предпочли бы столкнуться с этими проблемами, чем вернуться в «старые добрые времена», когда «старые» люди были намного моложе, чем сегодня?
Вы «старый»? Вот как это узнать.
Примечание редактора: эта популярная история из архивов Daily Briefing была переиздана 8 февраля 2021 года.
Два демографа утверждают в готовящейся к выходу книге, что традиционные определения «старости» слишком негибкие и не учитывают большие различия в том, как стареют отдельные люди, сообщает Стивен Петроу для Washington Post .
Почему «хронологический возраст» может неверно отражать ваш возраст
Исторически сложилось так, что Организация Объединенных Наций определяла «пожилого» человека как любого человека старше 60 лет, независимо от его индивидуальной истории или места в мире, где он живет.«Все стареют к 60 годам», — пишет Петроу. «Это было так, как если бы вы вошли в дверь в полночь в последний день 59-го, а на следующее утро вынырнули совершенно другого человека: старика».
Тем не менее, Сергей Щербов и Уоррен Сандерсон, демографы из Международного института прикладного системного анализа , говорят, что универсальный подход ошибочен и что любое значимое определение старости должно учитывать местоположение каждого человека и Стиль жизни.
В своей готовящейся к выходу книге «Перспективное долголетие: новое видение старения населения» Щербов и Сандерсон утверждают, что «хронологический возраст» или количество лет, которые прожил человек, говорит нам [только] о том, как долго мы прожили до сих пор.»
Чтобы определить, можно ли назвать этого человека «старым», утверждает Щербов, лучше смотреть на его «предполагаемый возраст» — или сколько лет ожидаемой продолжительности жизни у него осталось.
Что «предполагаемый возраст» говорит о старости?
Когда дело доходит до предполагаемого возраста, человека следует считать «старым», если его ожидаемая продолжительность жизни составляет 15 лет или меньше, — утверждает Щербов.
Именно тогда «у большинства людей начнут проявляться признаки старения, то есть когда качество жизни ухудшится», — пишет Петроу.
«Некоторым людям может быть в возрасте 56, 60 или 75 лет», — сказал Щербов, — с точной точкой поворота в пожилом возрасте в зависимости от их личной продолжительности жизни, которая варьируется от человека к человеку и в разных странах.
В качестве примера, сказал Щербов, представьте себе типичную 60-летнюю женщину, живущую в Японии, где у женщин самая высокая продолжительность жизни в мире, в возрасте 88 лет.Эту женщину не следует считать старой, пока ей не исполнится 73 года, сказал Щербов.
Напротив, типичная женщина, живущая в Сьерра-Леоне, где средняя продолжительность жизни женщин является самой короткой в мире и составляет 72 года, будет считаться пожилой в возрасте 57 лет.
«Это очень разные люди», — сказал Щербов. «У них разная продолжительность жизни… У них разные когнитивные способности, разные физические способности».
Согласно этому определению, типичная женщина в Соединенных Штатах стареет в возрасте 73 лет, а типичный мужчина — в возрасте 70 лет, пишет Петроу.
Третий тип старости: «Характерное старение»
Термин «предполагаемое старение» работает в сочетании с концепцией «характерного старения», согласно Петроу, то есть проявляет ли человек характеристики, традиционно связанные со старостью, такие как снижение когнитивных и физических функций.
Появление этих характеристик может произойти рано или поздно в зависимости от генов человека, диеты и физических упражнений, социально-экономического статуса и того, курил ли он, пишет Петроу.
Почтовый индекс, в котором вы живете в Соединенных Штатах, также влияет на продолжительность вашей жизни, по словам Эрвина Тана, гериатра и директора отдела лидерства и здравоохранения в AARP . Тан сказал, что «в Соединенных Штатах существуют огромные различия в состоянии здоровья, поэтому почтовый индекс является очень сильным показателем продолжительности жизни» (Petrow, Washington Post , 6/17).
Как фармацевты могут поддержать гериатрическую помощь
Ознакомьтесь с нашей инфографикой, чтобы узнать, как фармацевты могут поддержать гериатрическую помощь и повысить прибыльность системы здравоохранения.
Загрузить сейчас
Вам за 40? Не паникуйте, это совершенно нормально.
Как пел Фрэнк Синатра: «Лучшее еще впереди». Автор и журналист Джонатан Раух соглашается, и у него есть наука, чтобы поддержать его.
В своей книге «Кривая счастья» Раух говорит, что новое исследование показало, что люди, как правило, достигают спада среднего возраста в возрасте 40 лет, но почти всегда будут счастливее с возрастом. Возможно, это кажется нелогичным, но это имеет смысл, поскольку ценности людей и обстоятельства их жизни меняются.
Не каждый чувствует проявление счастья в старости. Бывают случаи, когда случаются плохие вещи — болезнь, потеря работы или вынужденный выход на пенсию и общий эйджизм по отношению к ним. Кроме того, пожилые люди чаще всего чувствуют себя одинокими.
Как рекламная индустрия пытается уйти от эпохи безумцев
См .: У этого 88-летнего человека есть несколько советов о том, как оставаться молодым и счастливым
Но есть надежда — и люди не должны сдаваться, когда они начинают грустно относиться к своей жизни в среднем возрасте.Раух рассказал MarketWatch о «кривой счастья» и о том, что делать.
MarketWatch: Как бы вы определили кривую счастья?
Джонатан Раух: Кривая счастья — это то, как старение, независимо от других факторов, влияет на ваше счастье, и она имеет U-образную форму. Оказывается, процесс старения снижает ваше счастье до 40 лет, достигает минимума около 50, а затем старение увеличивает ваше счастье на всю оставшуюся жизнь.
Marke t Часы: Почему?
Rauch: Наука, стоящая за этим, все еще не ясна.Это новое открытие. Это происходит у шимпанзе и орангутангов, поэтому у приматов оно является основным. Лучшее предположение состоит в том, что это связано с изменением наших ценностей и нашего мозга. Похоже, что мы начинаем с социальной конкуренции, мы амбициозны, но наши амбиции — обманщики. Это разочаровывает, потому что никогда не дает вам почувствовать удовлетворение, а к середине жизни мы чувствуем разочарование. Мы так много достигаем, но не чувствуем удовлетворения. Между тем с возрастом наши ценности меняются. Мы стареем, и нас больше интересуют социальные связи, а не конкуренция.Эта эволюция помогает нам оставаться полезными, поддерживать связь с детьми, внуками, сообществом и племенем. Я должен добавить, что социальные связи — это гораздо более удовлетворяющая цель, чем конкуренция. Вот почему мы, как правило, испытываем большее удовлетворение, чем другие вещи, но между ними есть неприятный переходный период, когда вы разочаровываетесь тем, насколько вы счастливы, и мрачны в отношении будущего. И кажется, что это никогда не закончится.
MarketWatch: Здесь и происходит кризис среднего возраста?
Раух: Я называю это переходным периодом среднего возраста.Для подавляющего большинства людей это не кризис, он постепенный и совершенно нормальный. Большинство людей просто живут своей жизнью. Это может перерасти в кризис, но обычно это происходит из-за того, что люди совершают ошибки в этот период, но это можно предотвратить.
Не пропустите: Это то, на что вам следует откладывать в старости
MarketWatch: Как кривая счастья отражается на работе, семье и общественной жизни, по крайней мере, в 40-50 лет?
Rauch: Итак, в моей жизни, с моим опытом, у меня было недомогание, которое я не мог объяснить в свои 40 лет.Я чувствовал себя в ловушке, беспокойным и неудовлетворенным, хотя я достиг всех своих целей. У меня было искушение бросить карьеру, просто чтобы встряхнуть ее, но, к счастью, я этого не сделал, потому что знал, что происходящее было неразумным. Так что в значительной степени я продолжил свою жизнь. Изнутри это был тяжелый период, потому что я потерял представление о себе как о здоровом, благодарном и довольном человеке, потому что я не просто мрачная, несчастная душа, и это было действительно неприятно. Думаю, мне стало труднее быть мужем и почти повлияло на мою работу.Я думаю, что для других это определенно влияет на их работу и карьеру, потому что это изменение ценностей. Они хотят изменений в своей трудовой жизни, и работодатели должны с этим работать. Это влияет на личную жизнь, потому что угадайте, какой период кривой счастья обычно бывает, когда они заботятся о стареющих родителях и детях, обычно о детях-подростках, поэтому у них много других стрессов, и теперь вы добавляете возрастное несчастье. и это может быть очень грубо.
MarketWatch: Как люди могут это преодолеть?
Раух: Я не очень хорошо поработал.Но в одном я понял, что дождался. Ничего радикального не сделал. Совет №1: время на вашей стороне. Это похоже на хороший совет по инвестированию. Сядьте в свое портфолио. Не возитесь с этим. Так что наберитесь терпения. Я был терпеливым инвестором. Во-вторых, изменения могут потребоваться в любой момент жизни, включая средний возраст, но это непростое время, поэтому избегайте импульсивных, разрушительных изменений. Измените свою жизнь абсолютно, вернитесь в школу, начните бизнес, но делайте это логично, основываясь на ваших навыках, отношениях, вашем опыте.Не пытайтесь подбросить всю колоду карт в воздух, потому что это, вероятно, не решит проблему, если проблема заключается в возрасте. В-третьих, я хотел бы знать это, но наука не была готова, нормализуйте это. Большая часть проблемы заключалась в том, что я думал, что со мной что-то не так. Я знал, что у меня не было депрессии, потому что у меня не было депрессивных симптомов, но я думал, что это не то, кем я являюсь, и я встревожился, и это расстраивало. Подросткам приходится нелегко, но все мы знаем, что это часть перехода. Это нормально, и есть расплата.
MarketWatch: Чего следует ожидать людям, когда они действительно приближаются к большим переменам в дальнейшей жизни, например, к выходу на пенсию?
Rauch: Эмоционально они должны знать в среднем — все люди будут разными и зависеть от того, что происходит, — но пик жизни наступит не раньше седьмого десятилетия, то есть в ваши 60, а часто и позже, поэтому в первый раз вы в депрессии, потому что вам 50, и вы думаете, что самое лучшее уже позади, но вы ошибаетесь. Самое лучшее еще впереди.Вот чего ожидать эмоционально. У пожилых людей лучше эмоциональная регуляция, они испытывают меньше стресса и сожалений в любой ситуации, у них много социальной мудрости, которая им помогает. Они более позитивно относятся к жизни, их мозг меняется, и это становится правдой, хотите верьте, хотите нет. Итак, эмоционально хорошие вещи приходят, если вы недовольны реальной жизнью. А как насчет карьеры и выхода на пенсию? У нас устаревшая социальная модель. Образование — это одна большая кучка, примерно до 20 лет, следующие четыре десятилетия вы работаете, затем вы действительно много работаете в это время, затем выходите на пенсию, когда вы ничего не делаете весь день, и затем вы умираете.И это неуместно, потому что сейчас люди в возрасте от 60 до 70, а часто и 80 лет энергичны и строгие. Это самое приятное время. Это когда вы хотите отдавать обществу. Сама идея о том, что то, что мы должны делать — это ходить на пастбище, не подходит для все большего и большего числа людей, и это начинает меняться. Это означает, что пенсии, образование и корпорации также должны будут изменить стереотипы о позднем взрослении. Это подарок, если мы можем только ухватиться за него.
См. Также: 5 советов, как жить на пенсии, как этот знаменитый 98-летний
MarketWatch: Какие мифы связаны со старением?
Раух: Так много мифов.Старые люди в депрессии. Ложь. Старые люди плохо осваивают новые вещи и навыки. Ложь. Старые люди не творческие или новаторские. Ложь. Знаете ли вы, что люди в возрасте от 55 до 65 лет делают больше стартапов в год, чем люди от 25 до 35 лет? Миф: Старики непродуктивны и тянут других вниз. Факт: они более продуктивны и благодаря своим социальным навыкам делают других более продуктивными. Миф: Они ворчливы. На самом деле они испытывают меньше сожаления и больше позитива. (Facebook FB, + 1,64% главный исполнительный директор) Марк Цукерберг однажды сказал: «Молодые люди просто умнее.«Неправильно, Марк. Позже он отказался от этого, но мы знали, что он имел в виду именно это.
MarketWatch: Что еще вы нашли важным в ходе исследования?
Rauch: Большая цель моей книги — это плохая идея изолироваться и стыдиться, если у вас спад в среднем возрасте. Мне стало намного хуже. Мне было стыдно, потому что когда тебе 45, ты должен быть хозяином вселенной. Вы боитесь, что семья испугается и запаникует, что друзья будут смеяться над вами, типа «когда вы получите свою спортивную машину?» Это как быть закрытым, если ты гей.Это еще хуже. Поэтому нам нужно найти поддержку и наставничество, хорошие советы, хорошие отношения. Здесь нечего стыдиться. Шимпанзе тоже это понимают, и нам нужно лучше поддерживать наших друзей и семью в этой ситуации. Итак, хватит шуток о спортивных автомобилях.
MarketWatch: Как люди могут помогать друг другу в это время?
Rauch: Каждый должен знать о кривой счастья. У всех не будет резкого спада среднего возраста, это зависит от индивидуальных жизненных обстоятельств, но все мы в какой-то момент сталкиваемся с ситуацией в себе или других.

« Предыдущая 1 … 50 51 52 53 54 … 337 Следующая »
48
49
50
51
52
53
54
55
56

ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ © 2004-2019 СТАР-М
Москва, Cимферопольское ш., д.11
[email protected]

Порции	Время подготовки
6 шт.	10 минут

Яйца	2 шт.
Бекон	5 ломтиков
Соль	1/4 ч. л.

Пищевая ценность
Порций: 4 до 6
Сумма на порцию
Калорий	239
% Дневная стоимость *
19 г	24%
Насыщенные жиры 8 г	40%
283 мг	94%
652 мг	28%
2 г	1%
Пищевые волокна 0 г	0%
Всего сахаров 1 г
15 г
Витамин C 1 мг	3%
Кальций 95 мг	7%
Железо 1 мг	8%
Калий 193 мг	4%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.2 кКал	1684 кКал	10.6%	5.9%	940 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	5.3%	1056 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	2%	2800 г
Углеводы	32.7 г	219 г	14.9%	8.3%	670 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	51 г	2273 г	2. 2%	1.2%	4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ	18.7 мкг	900 мкг	2.1%	1.2%	4813 г
бета Каротин	0.152 мг	5 мг	3%	1.7%	3289 г
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	2.2%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	1.5%	3750 г
Витамин В4, холин	1.7 мг	500 мг	0.3%	0.2%	29412 г
Витамин В5, пантотеновая	0.143 мг	5 мг	2. 9%	1.6%	3497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.6%	2174 г
Витамин В9, фолаты	5.41 мкг	400 мкг	1.4%	0.8%	7394 г
Витамин C, аскорбиновая	1.53 мг	90 мг	1.7%	0.9%	5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	0.9%	6198 г
Витамин К, филлохинон	21 мкг	120 мкг	17.5%	9.8%	571 г
Витамин РР, НЭ	1.9759 мг	20 мг	9.9%	5.5%	1012 г
Макроэлементы
Калий, K	92. 84 мг	2500 мг	3.7%	2.1%	2693 г
Кальций, Ca	10 мг	1000 мг	1%	0.6%	10000 г
Магний, Mg	13.11 мг	400 мг	3.3%	1.8%	3051 г
Натрий, Na	22.13 мг	1300 мг	1.7%	0.9%	5874 г
Сера, S	31.67 мг	1000 мг	3.2%	1.8%	3158 г
Фосфор, P	60.5 мг	800 мг	7.6%	4.2%	1322 г
Хлор, Cl	27.05 мг	2300 мг	1.2%	0.7%	8503 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0. 41 мг	18 мг	2.3%	1.3%	4390 г
Йод, I	0.15 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Марганец, Mn	0.4619 мг	2 мг	23.1%	12.9%	433 г
Медь, Cu	53.77 мкг	1000 мкг	5.4%	3%	1860 г
Молибден, Mo	0.656 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	10671 г
Селен, Se	2.525 мкг	55 мкг	4.6%	2.6%	2178 г
Фтор, F	70.49 мкг	4000 мкг	1.8%	1%	5675 г
Хром, Cr	9. 02 мкг	50 мкг	18%	10%	554 г
Цинк, Zn	0.6257 мг	12 мг	5.2%	2.9%	1918 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.7 мг	max 300 мг

Дата	Осака: 8 декабря 2017 — 20 февраля 2018
	Токио: 8 марта — 26 мая 2018 г.
Часы работы	Осака: 10:00 — 17:00
	Токио: 10:00 — 18:00
Закрыт	Осака: среда, 30 декабря 2017 г. — 4 января 2018 г.
	Токио: среда
Прием	Бесплатно
Планируется до	Комитет по планированию галереи LIXIL
Организовано	Корпорация LIXIL
Советник	Такаши Окутани
Сотрудничал с	Осакский музей естественной истории, Национальный музей природы и науки, Музей ракушек Нисиномия, Городской музей Рикузентаката
Дизайн пространства от	Joint Center Co., ООО

Размер — CM	Талия	Передний подъем	Подъем назад	Бедра	Колено	Открытие ноги	Внутренний шов
28	74	25,5	35	27,5	21	16	89
29	76	26,5	36	28	21. 5	16	89
30	78	27	36,5	29	22	16,5	89
31	82	27,5	37	29,5	22,5	17	89
32	84	28	37,5	30,5	23	17,5	89
33	87	28.5	38,5	31,5	23,5	18	89
34	89	29	39	32	24	18,5	89
36	94	30	40	33,5	25	19	89
38	97	31	41	35	26	20	89
40	104	32. 5	42	37,5	27	21	89

Размер — дюймы	Талия	Передний подъем	Подъем назад	Бедра	Колено	Открытие ноги	Внутренний шов
28	29,1	10	13,8	10,8	8,3	6,3	35
29	29.9	10,4	14,2	11	8,5	6,3	35
30	30,7	10,6	14,4	11,4	8,7	6,5	35
31	32,3	10,8	14,6	11,6	8,9	6,7	35
32	33,1	11	14. 8	12	9,1	6,9	35
33	34,3	11,2	15,2	12,4	9,3	7,1	35
34	35	11,4	15,4	12,6	9,4	7,3	35
36	37	11,8	15,7	13,2	9.8	7,5	35
38	38,2	12,2	16,1	13,8	10,2	7,9	35
40	40,9	12,8	16,5	14,8	10,6	8,3	35

Погода	Дождь
Температура	15 ° C
Влажность	51%
Ветер	15.9 м / ч
Давление	1019 мб

Рубрика: Разное

Диетический брауни: Доступ к этой странице запрещен.

Диетический брауни из нута — Лайфхакер

Ингредиенты

Способ приготовления

ПП Брауни с вишней — НЕ ГОЛОДАЙ!

Ингредиенты

Полный рецепт

лучший диетический рецепт, приготовила за 10 минут

Ингредиенты

Способ приготовления

Торт брауни рецепт с фасолью

Мы все знаем, что шоколад — это овощ! Почему? — об этом ниже… Вот и печем торт брауни рецепт с фасолью, чтобы было еще больше овощей и чтобы было еще полезней!

Торт брауни рецепт с фасолью. Готовим

Простой яблочный пирог — на раз! два!

Домашний хлеб

Домашние дрожжи

Keto Brownies — САМЫЕ ЛУЧШИЕ пирожные на свете!

Лучшие кето-пирожные — они тают во рту!

Варианты брауни из миндальной муки

Легкие низкоуглеводные пирожные

Кето Брауни Ингредиенты

Еще рецепты шоколадного кето:

Лучшие низкокалорийные пирожные (37 калорий!)

Низкокалорийные пирожные (ранее — 37 калорийных пирожных)

Сколько калорий в этих низкокалорийных пирожных?

Более простые рецепты брауни на пекарне Broma:

Состав

Инструкции

Банкноты

Super Fudgy Healthy Brownies — The Loopy Whisk

Тот факт, что они также содержат

Потому что, давайте будем честными, иногда вам просто нужен домовой, черт побери!

Как приготовить полезные пирожные?

Для приготовления пирожных без глютена и зерна:

Чтобы сделать их безмолочными:

Чтобы сделать их (как) не содержащие рафинированный сахар (насколько это возможно):

Как заменить яйца в пирожных?

Можно ли приготовить пирожные без пищевой соды?

Как узнать, когда пирожные готовы?

Брауни должны быть липкими?

Чтобы приготовить

Чтобы приготовить

Почему пирожные опускаются посередине?

Что вы кладете поверх пирожных?

Super Fudgy Healthy Brownies (Без глютена, без злаков, без молочных продуктов, Paleo)

Диетический рецепт брауни из темного шоколада, Whats Cooking America

Брауни из диетической колы — всего 2 простых ингредиента для низкокалорийных пирожных

лучших кето-пирожных в мире — Lazy Girl

Шоколад без сахара

Советы по приготовлению пирожных

Инструкции

Информация о питании:

Вы приготовили этот рецепт?

Кето-калькулятор

Здоровые пирожные с греческим йогуртом — JoyFoodSunshine

В этом рецепте можно использовать два варианта муки:

Другие замены

Здоровые пирожные с греческим йогуртом

Ингредиенты

Инструкции

Приготовьте ганаш:

Собираем:

Примечания

Питание

Как запечь в духовке горбушу с овощами: Горбуша запеченная в духовке с овощами сочная рецепт с фото пошагово и видео