Рубрика: Рецепт

Распечатать рецепт

Простой пошаговый рецепт с фото, приготовленный в мультиварке пирог «Зебра» на кефире. Рецепт универсальный, и подойдет для любых брендовых типов мультиварок, таких как Редмонд, Поларис, Муллинекс, Филипс и т.д.

Оценка: 5

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. А для начала подготовим продукты для приготовления пирога.

2. В миску разбиваем яйца немного взбалтываем, всыпаем сахар и ванилин продолжая взбивать до увеличения в объеме.

3. Затем вливаем кефир и немного перемешаем.

4. Добавляем растительное масла и перемешаем.

5. В муку вмешаем разрыхлитель и просеивая через сито вводим в тесто. Оставив пару столовых ложек муки от общего количества.

6. Тесто по возможности делим на 2 равные части в одну часть добавляем какао, в другую оставшуюся муку. Ориентируйтесь по тесту, оно должно быть одинаковой консистенции.

7. Затем чашу мультиварке смажем растительным маслом ( по желанию на дно можно положить бумагу для выпечки) и ровно в центр по очередно вливаем по одной ложки белого и шоколадного теста.

8. Чередуем, пока не закончится тесто.

9. Тесто должно растекаться кругами. Возьмем шпашку (или похожее), и проведем от центра к краю, нарисовав рисунок в виде паутинки. Ставим чашу в мультиварку на режим выпечка и ждем звукового сигнала.

10. После выпечки пирога проверяем зубочисткой на сколько он пропекся. И даем ему немного остыть при открытой крышки. Затем перекладываем его на блюдо до полного остывания. По желанию пирог можно подавать и в таком виде.

11. Для глазури возьмем шоколад и кусочек сливочного масла, и растопим его на водяной бане.

12. Равномерно распределим шоколадную глазурь по всему пирогу. По желанию украшаем шоколадными фигурками.

13. А наш пирог зебра готов. Бисквит получается очень вкусным и влажным, а шоколадная глазурь придает ему только богаче вкус. И можно звать всех к чаю. Приятного аппетита!

Примечания для рецепта

При проверке зубочисткой, тесто не должно остаться на зубочистке, тогда пирог пропекся.

Пишите комментарии, на возникшие вопросы отвечу.

Пирог зебра в мультиварке Поларис 0517 — рецепт с фото

Продукты:

• Яйца куриные — 4 шт.
• Мука — 1,5 ст. (обычный)
• Сахар — 1 ст (обычный)
• Сливочное масло — 150 гр.
• Сметана — 200 гр.
• Какао порошок — 2 ст.л.
• Разрыхлитель — 10 гр.

Выпечка в мультиварке всегда получается на ура. Пекла в ней бисквитные коржи, лимонный кекс, творожную запеканку., все получилось очень хорошо. На этот раз попробовала приготовить для семейного чаепития пирог «зебра» в мультиварке. Зебра тоже получилась хороша, все кушали, с удовольствием, еле успела финальный снимок сделать.

Пирог зебра в мультиварке Поларис 0517 — рецепт с фото:

1. Подготовьте продукты: 4 яйца, 150 гр. сливочного масла, 200 гр. сметаны, 1 ст. сахара, 1,5 ст. муки, 2 ст.л. какао, пакетик разрыхлителя.

2. В большую чашу разбить яйца и добавить сахар.

3. Взбить до пены. Просто хорошо взбить, густые пики здесь не нужны.

4. Добавить мягкое сливочное масло и сметану. Еще раз взбить.

5. Добавить в тесто муку, предварительно просеивая ее.

6. Замесить тесто.  Тесто должно быть в меру жидким, чтобы в дальнейшем оно не расплывалось сильно при выпечке и рисунок «зебры» не терялся.

7. Разделить тесто на две равные части. В одну из частей добавить какао порошок.

8. Перемешать часть теста с какао. Получится два таких контрастных, жидких теста.

9. Мультикастрюлю смазать сливочным маслом со всех сторон.

10. Поочередно добавлять по 2 — 3 ст.л. разного  по цвету теста. Сперва в центр вылить три ложки светлого, затем в центр аккуратно добавить пару ложек коричневого теста, затем опять в центр влить пару ложек белого и т. д.

11. Получится примерно такой рисунок.

12. Чтобы этот рисунок сделать веселее, проведем линии зубочисткой (или деревянной шпажкой) от края кастрюли к центру. Такие линии можно делать по всей глубине пирога. Но можно и просто верхний слой.

13. Испечь пирог зебра в мультиварке Поларис 0517, на режиме «выпечка». Время приготовления 1 час.

14. Через час зебра в мультиварке будет готова. Вытащите пирог аккуратно с помощью решетки для пара.

15. Переверните пирог. Вкусную «зебру» можно кушать как есть, а можно украсить сверху растопленным шоколадом, медом или сахарной пудрой.

16. Приятного семейного чаепития!

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 923

Классический рецепт пирога зебра на сметане в мультиварке

Предлагаю попробовать классический рецепт пирога зебра на сметане, который получается вкусом из детства. Не было наверное такой хозяйки, которая не пекла его. Симпатичный, с яркими, контрастными полосами, недорогой по продуктам, которые практически всегда есть в каждом доме. Также он очень вкусный, с нежной и немного влажной структурой.

Рецепт зебры на сметане остается одним из любимых домашних пирогов. Если разрезать его на пару коржей и прослоить любимым кремом, то получится уже всем известный торт. Самое интересное, что для его приготовления вам не понадобиться миксер или блендер, а достаточно просто смешать ингредиенты до однородности. Благодаря этому весь процесс займет у вас примерно 5 минут, если не считать время выпекания в мультиварке.

На мой взгляд, это рецепт самого простого пирога зебра, и готовить его должна уметь каждая хозяюшка. Если вы ждете прихода гостей, то такое угощение точно будет им по вкусу к чашечке чая или кофе.

Ниже подробно покажу, как приготовить сладкий пирог зебра на сметане на скорую руку, что с ним сможет справиться абсолютно любой желающий, даже новичок на кухне. Рекомендую его испечь и возможно вам он также понравиться, как и нашей семье. Также советую посмотреть пошаговый рецепт пирога зебра на кефире, который делается также просто и легко, но выпекается в духовке.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 3 шт.
• Сахар – 1 ст.
• Сливочное масло – 50 г
• Сметана 15% — 200 г
• Мука пшеничная – 260 г
• Какао-порошок – 2 ст.л
• Сода – 1 ч.л

Как сделать пирог зебра на сметане

Сначала расскажу рецепт теста на сметане для пирога. В глубокую миску вбиваю яйца и всыпаю к ним сахар. А вот сахар кладите по вкусу, если вы не любите очень сладкую выпечку, то вам хватит одного стакана, а если нравиться послаще, то всыпайте 1,5 стакана.

Добавляю в миску сметану жирностью 10-15% и не более, так как, пирог достаточно жирный, поэтому злоупотреблять не будем.

Затем всыпаю чайную ложку соды без горки прямо на сметану. В сметане есть кислота, которая погасит соду, но если у вас есть какие либо сомнения, можете дополнительно ее погасить маленьким количеством виноградного или яблочного уксуса. Далее добавляю мягкое сливочное масло, а если у вас оно прямо из холодильника, то можно его слегка растопить в микроволновой печи. Достаточно двадцати секунд и оно станет мягким, после чего добавляю его к остальным продуктам.

Последней всыпаю муку и все смешиваю, чтобы не было комочков. В итоге, получается гладкое, однородное тесто, по консистенции похожее на густую сметану или на тесто для густых оладий.

Приготовленное тесто разделяю на две части. В одну из них добавляю просеянный какао-порошок и перемешайте до однородного состояния.

Как видите, пошаговый рецепт зебры на сметане очень простой. После этого, чашу мультиварки смазываю маслом или выкладываю пергамент на дно. Столовой ложкой поочередно выкладывайте светлое и темное тесто в одну точку, чтобы цвета чередовались. Так поступите со всем тестом.

Далее вставляю чашу в мультиварку. Включаю режим «Выпечка». Время приготовления 60 минут.

Готовый пирог выкладываю на поддон мультиварки, чтобы он остыл полностью.

Вот такой классический рецепт пирога зебра, простой и легкий в приготовлении. Остается нарезать его на порционные кусочки и подать к столу. Пошаговый рецепт пирога зебра в мультиварке показала вам с подробными фото, хотя тут все настолько просто, что можно готовить и не глядя на них. Приятного вам аппетита и удачных экспериментов на кухне!

Зебра в мультиварке. Торт Зебра со сгущенкой и орехами в мультиварке

Попробуйте приготовить изумительный десерт по рецептам зебры в мультиварке. Можно приготовить тесто на сметане, молоке или кефире. Подавать «зебру» к чаю в виде кекса, запеканки или пирога. А основу для аппетитных тортов можно сделать разными кремами. Любой вариант — беспроигрышный вариант.

К сожалению, имя автора этого замечательного блюда не сохранилось до наших дней. Также существует множество вариаций приготовления «зебры», немного другие ингредиенты и их пропорции в блюде.Неизменно одно — использовать тесто двух цветов и получить в конце выпечки полосатый бисквит.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах «зебра» в мультиварке:

Рецепт творога «Зебра»:
1. Измельчите творог до однородной массы. Это можно сделать блендером, вилкой или ситом.
2. Взбить тертый творог с яйцами.
3. В смесь добавить соль, ванилин и сахар.
4. Манную крупу развести в молоке.
5. Влейте смесь манной и молока в творог.
6.Тщательно перемешайте.
7. Разделите смесь на две равные части.
8. В одну добавить какао и перемешать.
9. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
10. Выложите попеременно белое и коричневое тесто (одну ложку, другую ложку и т. Д.).
11. Выпекайте в мультиварке. Примерно 50 минут.

Пять самых питательных рецептов мультиварки «зебра»:

Полезные советы:
. .. Чтобы полученный десерт было легче достать, перед заливкой теста в форму для запекания следует слегка сбрызнуть стенки формы, смазанной маслом с манной крупой.
… После окончания запекания «зебру» сразу не вынимать. Дайте ему полностью остыть в мультиварке.
… Сметана на шоколадной основе и не вареная сгущенка лучше всего сочетается с «зеброй».

Пирог с зеброй — это не только красивый, но и вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Им можно украсить праздничный стол, ведь он имеет необычный узор, напоминающий цвет зебры. А какой вкус у этого десерта! Пирог с зеброй, запеченный в мультиварке, получается воздушным, легким и ароматным.При необходимости его можно покрыть вкусными сливками, сгущенкой, покрыть глазурью. В результате вы получите оригинальный торт, который по вкусовым качествам не уступит магазинным продуктам.

Пирог «Зебра» в мультиварке — классический рецепт

Приготовить десерт в мультиварке не так уж и сложно. Даже намного легче, чем в духовке. При неукоснительном соблюдении рецепта с поставленными задачами справится даже начинающая хозяйка. Для создания пирога с зеброй вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Сахарный песок — примерно один стакан.
2. Мука пшеничная — один стакан.
3. Яйца куриные — три штуки.
4. Масло сливочное — около ста грамм.
5. Какао — несколько столовых ложек.
6. Разрыхлитель и ванильный сахар — по одной столовой ложке.

Как приготовить десерт

Чтобы приготовить вкусный домашний пирог «Зебра», нужно заранее подготовить все ингредиенты и следовать рецепту. Для начала в отдельной емкости нужно взбить сахар, яйца, ванильный сахар. Лучше всего использовать для этого обычный миксер, венчик или кухонный комбайн.В результате должна получиться густая пена.

В готовую массу нужно добавить сметану, а также размягченное масло. Все компоненты необходимо хорошо перемешать. В последнюю очередь в тесто нужно добавить разрыхлитель и пшеничную муку. Все нужно перемешать так, чтобы по консистенции получилась однородная масса.

Готовое тесто разделить на равные части, в одну из которых добавить какао-порошок. Компоненты необходимо тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Выпекать торт

Дно чаши мультиварки необходимо смазать растительным маслом.Это позволит легко вынуть пирог после приготовления. Теперь можно вливать тесто. Делать это нужно аккуратно, чередуя обычную и шоколадную массу. Сначала влейте большую ложку белого теста, а по центру подрумяните.

После этого можно сделать узор в виде паутины. Нужно взять деревянную шпажку или зубочистку и провести линии от центра к краям. Обычно пирог «Зебра» выпекается в мультиварке около 65 минут в режиме «Выпечка». При этом не рекомендуется открывать крышку во время приготовления.

После окончания выпечки следует подождать минут десять и только потом вынуть пирог с помощью корзины, предназначенной для приготовления на пару.

Готовый десерт украсить, посыпав сахарной пудрой. Ведь единственный недостаток приготовления пирога в мультиварке — не очень привлекательная верхушка продукта на выходе.

«Зебра» на кефире

Для приготовления этого десерта в мультиварке потребуются продукты:

1. 150 грамм пшеничной муки.
2. 150 грамм сахара.
3. Три куриных яйца.
4. 150 миллилитров кефира, желательно с жирностью около 2,5 процента.
5. Половина чайной ложки разрыхлителя.

Процесс приготовления

Обычно пирог «Зебра» готовят в мультиварке на сливочном масле. Однако вы можете приготовить низкокалорийный маффин. В этом случае масло просто заменяют кефиром. Пирог получается не менее вкусным и воздушным.

Сначала в емкость нужно положить яйца и сахар, а затем все это взбить до густой пены.Лучше всего использовать миксер. На это уйдет не более десяти минут. В готовую массу стоит добавить кефир, а затем снова размешать ложкой или лопаткой.

Пшеничную муку необходимо смешать с разрыхлителем. Если последнего продукта нет в наличии, то можно использовать обычную газировку. Готовую смесь просеять в кефирно-яичную массу. Все перемешать до получения однородного состава.

Готовое тесто нужно разделить на равные части. В одну следует добавить какао-порошок.Конечно, все нужно хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Как испечь

Итак, как приготовить пирог «Зебра» на кефире? Чашу мультиварки необходимо смазать маслом, желательно растительным. После этого на дно выложите ложку белого теста. Когда слой разойдется, можно в центр налить ложку шоколадного состава. Таким образом, необходимо чередовать слои, пока оба вида теста не будут готовы.

Теперь можно сделать выкройку. Для этого зубочисткой нарисуйте линии.Стоит начинать от центра изделия и заканчивать его краем. В результате у вас должна получиться оригинальная паутина. На приготовление пирога «Зебра» на кефире в режиме «Выпечка» уходит около пятидесяти минут. Готовый десерт нужно оставить в мультиварке на десять минут, а затем убрать.

«Зебра» на сметане

При желании можно приготовить пирог «Зебра» со сметаной. Для этого вам понадобятся ингредиенты:

1. Сахар — 270 грамм.
2. Мука пшеничная — около 250 грамм.
3. Сметана — 200 грамм.
4. Яйца куриные — четыре штуки.
5. Маргарин или масло сливочное — сто грамм.
6. Какао-порошок — две столовые ложки.
7. Сода пищевая, желательно гашенная уксусом, в крайнем случае разрыхлитель — пол чайной ложки.
8. Ванилин — один грамм.

Шаги приготовления

Как приготовить пирог с зеброй? Это не сложно. Главное — соблюдать последовательность. Сливочное масло или маргарин необходимо размягчить, а затем смешать с ванилью и сахаром.Лучше всего это делать миксером, но на небольшой скорости. В получившуюся массу нужно добавить яйца и продолжить взбивание. Не добавляйте их сразу. Куриные яйца лучше вводить в тот момент, когда сахарный песок растворяется в масле. В результате должна получиться однородная и пышная композиция.

После этого добавить в тесто сметану и перемешать. Затем в состав следует добавить пшеничную муку и разрыхлитель или гашеную соду. Теперь можно приступать к перемешиванию. Готовую массу разделить пополам.Какао-порошок необходимо добавить в одну из частей и хорошо перемешать.

Выпечка

Чтобы получился оригинальный и вкусный пирог «Зебра», разлейте тесто слоями, чередуя обычное и шоколадное. Перед загрузкой массы чашу мультиварки нужно смазать растительным маслом. Выпекание десерта в режиме «Выпечка» занимает 65 минут.

Готовый торт обычно посыпают сахарной пудрой, аккуратно поливают шоколадной или домашней глазурью.

Пирог «Зебра» в глазури

Для приготовления этого десерта вам понадобятся продукты:

1. Три яйца.
2. Стакан сахара.
3. 300 грамм сметаны.
4. Примерно 200 граммов сливочного масла.
5. Несколько стаканов пшеничной муки.
6. 1/2 маленькой ложки разрыхлителя.
7. Две столовые ложки обычного какао-порошка.
8. Свекла.

Для приготовления глазури:

1. Молоко — 100 миллилитров.
2. Какао-порошок — 2 большие ложки.
3. Сливочное масло — 50 грамм.
4. Сахар — 1/2 стакана.

Приготовление теста

Для начала взбить яйца с сахаром до образования пены. Для этого можно использовать венчик или миксер.

Затем добавить в смесь сметану и размягченное масло. В этом случае есть один нюанс. Если сметана очень жирная, то можно обойтись без сливочного масла. Когда ингредиенты смешаются, можно добавить муку и разрыхлитель. Если его нет в наличии, то можно гасить соду уксусом.Теперь нужно перемешать компоненты так, чтобы получилась однородная масса, всегда без комочков.

Тесто нужно разделить на части. В одну насыпьте какао-порошок, хорошо перемешайте. А во втором — свежевыжатый свекольный сок. В результате должно получиться розовое тесто и шоколад. Таким образом, простой торт «Зебра» превращается в оригинальный и красочный десерт.

Как правильно запечь

Чтобы приготовить пирог «Зебра» на сметане с глазурью, нужно тщательно смазать чашу мультиварки растительным маслом.На дно выложить несколько больших ложек розового теста. В его центр положите столько же шоколада. Необходимо чередовать составы, пока они не закончатся. Теперь с помощью зубочистки можно создать оригинальный узор паутины.

Выпекать пирог в мультиварке нужно пятьдесят минут с выбранным режимом «Выпечка».

Приготовление глазури

Как украсить пирог «Зебра»? В этом поможет пошаговый рецепт. Шоколадная глазурь — уникальный продукт, позволяющий превратить обычный торт в торт.Для приготовления глазури растворите какао-порошок в молоке, а затем поставьте на огонь, доведите до кипения. В этом случае состав нужно мешать. В противном случае появятся комочки, портящие глазурь. После этого можно добавить сахар и варить до загустения. Чтобы глазурь получилась гладкой, добавьте в состав сливочное масло.

Готовый пирог необходимо вынуть из мультиварки и дать постоять около тридцати минут. Потом его можно будет покрыть глазурью. Сверху десерт можно аккуратно присыпать сахарной пудрой или орехами.

Пирог зебра со сливками

Для приготовления теста понадобятся следующие ингредиенты:

1. Сахар — около 200 грамм.
2. Маргарин, масло сливочное — 200 грамм.
3. Яйца куриные — 5 шт.
4. Сметана жирная — 500 грамм.
5. Тесто для выпечки — 3 чайные ложки.
6. Какао-порошок — 4 ст.

Для приготовления крема необходимо:

1. Сметана — 400 грамм.
2. Сахар — около 150 грамм.
3. Ванильный сахар — 2 чайные ложки

Для приготовления глазури:

1. Сливочное масло — 100 грамм.
2. Молоко — 5 столовых ложек.
3. Сахар — 6 столовых ложек.
4. Какао-порошок — 5 столовых ложек.

Пошаговая инструкция: приготовление теста

1. Сливочное масло нужно слегка растопить, чтобы оно стало мягким.
2. Добавьте к этому продукту сахар и аккуратно измельчите.
3. Затем добавить яйца и взбить. Сахар должен полностью раствориться.
4. В полученный состав нужно добавить сметану. Все компоненты следует хорошо перемешать.
5. Теперь можно добавлять муку, смешав ее с разрыхлителем.

В результате тесто не должно быть слишком густым. Состав должен течь.

Тесто нужно разделить на части. Нужно добавить какао. Чашу мультиварки нужно хорошенько смазать растительным маслом. Вылейте в центр емкости несколько столовых ложек легкого теста, затем шоколад. Чередуя слои, вылейте обе смеси в форму.

Пирог «Зебра» нужно готовить от пятидесяти до шестидесяти минут, выбрав режим «Выпечка».

Как пропитать пирог

Готовый десерт нужно разделить на три слоя равной толщины. Лучше всего это делать с помощью нитки или лески. Тогда срез будет ровным. Теперь можно приготовить крем. Для этого нужно смешать сметану, сахар и, конечно же, ванильный сахар. Потом все бей.

Каждый корж нужно смазать готовым кремом. После этого можно приступать к приготовлению глазури. Для этого в миске растопите сливочное масло и добавьте в него какао, сахар и молоко.Смесь следует довести до кипения. Варить состав до тех пор, пока масса не загустеет.

Торт нужно покрыть глазурью и поставить на несколько часов в холодное место.

Зебра с бананом и сгущенкой

Для приготовления потребуется:

1. Яйца куриные — 4 шт.
2. Сахарный песок — 200 грамм.
3. Мука — 1,5 стакана.
4. Сода пищевая, желательно гашенная уксусом — 1 чайная ложка.
5. Ванилин.
6. Какао.

Для сливок:

1. Сгущенка — 1 банка.
2. Спелые бананы — 3 шт.

Процесс приготовления

Пирог «Зебра» готовится из молока, сметаны, кефира, маргарина или масла. Однако есть рецепт, по которому можно обойтись без таких продуктов. В емкость необходимо вбить куриные яйца, добавить к ним сахар. Перемешайте, чтобы образовалась густая пена. Также сюда необходимо ввести соду, гашеную уксусом.

После этого можно всыпать в смесь муку и все хорошо перемешать.Тесто нужно разделить на части, а затем в одну из них добавить какао. Состав необходимо перемешать, чтобы избежать образования комков.

Что делать дальше?

Смажьте чашу кухонного прибора растительным маслом, а затем выложите готовое тесто слоями. В этом случае нужно чередовать светлый и темный. Емкость с будущим пирогом следует поместить в мультиварку и выбрать режим «Выпечка». На выпечку десерта уходит около часа.

Пока торт запекается, можно делать крем.Для этого нужно бананы измельчить и взбить со сгущенкой. Лучше делать это в миксере.

Торт разделить на три коржа и намазать кремом. Сверху можно покрыть домашней глазурью.

И наконец

Теперь вы знаете, как приготовить пирог с зеброй. Для этого требуется несколько продуктов. В результате получается довольно вкусный, ароматный и оригинальный десерт. Этот торт можно приготовить с кремом, а также можно глазировать. Десерт подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного стола, и для посиделок в компании друзей.

Если вы задумываетесь, какой красивый и вкусный десерт приготовить, приготовьте пирог с зеброй в мультиварке. Он состоит из самых простых ингредиентов, но какой получается мягкий и нежный!

Это лакомство будет отлично смотреться как на праздничном столе, так и на небольшом чаепитии.

Вам понадобится:

• сахар — 125 гр;
• два яйца;
• сода гашеная — 4 г;
• масло сливочное — 45 гр;
Сметана
• — 0,15 кг;
• какао-порошок — 15 г;
• мука — 160 гр.

Пошаговое приготовление:

1. Все продукты не должны быть холодными, поэтому заранее достаем их из холодильника.
2. Белки и желтки смешать с сахарным песком. Обрабатываем смесь миксером, затем до полного растворения сахара.
3. Добавьте кусочек масла и продолжайте взбивать.
4. Добавьте сметану. Теперь можно просто размешать массу ложкой.
5. Рекомендуется засыпать пищевую соду чайной ложкой уксуса.
6. Добавьте полученную смесь в основную массу.
7. Чтобы пирог получился мягким и пышным, просеиваем муку через мелкое сито.
8. Замешиваем тесто. Он должен быть однородным, без комков.
9. Делим его на две части. Одну кладем в миску и насыпаем туда сухое какао.
10. Получилась масса темного шоколада.
11. Другая половина теста должна оставаться легкой. Добавляем туда еще 20 грамм муки.
12. Залейте чашу мультиварки жидким маслом.
13. Выкладываем на дно сначала немного темного теста, а потом светлого в центре предыдущего пласта. Так мы поочередно расходуем весь продукт.
14. Полужидкое тесто растечется по всей поверхности посуды и получится красивая зебра.
15. Пирог можно оставить как есть, а можно зубочисткой нарисовать дополнительные узоры.
16. Готовьте в режиме «Выпечка» около 35 минут.

Рецепт приготовления на кефире

С кефиром десерт получится более легким и менее жирным, чем со сметаной.

Требуемые ингредиенты:

• сахарный песок — 160 гр;
• мука — 320 гр;
• три куриных яйца;
• кефир — 250 мл;
• какао сухое — 25 гр;
• ванилин — 10 гр;
• маргарин — 110 гр.

Как приготовить пирог с зеброй на кефире:

1. Влить соду в кефир.
2. Растопите маргарин в микроволновой печи и смешайте в жидком виде с сахаром и сырыми яйцами.
3. Проверяем муку на комочки и всыпаем в яичную массу.
4. Все перемешиваем. Консистенция получается густой.
5. Делим его на две половины.
6. В одну из них насыпать какао.
7. Накройте мультиварки по бокам и снизу кусочком сливочного масла.
8. Положите половинки теста по одной столовой ложкой.
9. Включаем в меню пункт «Выпечка». Ставим таймер на 60 минут.
10. Украсить торт можно свежими ягодами или дольками фруктов.Приятного аппетита!

С маком

Список покупок:

• три яйца;
• сахар — 0,16 кг;
• ванилин — 4 г;
• сода — 5 гр;
• сметана — 200 гр;
• какао — 30 гр;
Мак
• — 30 гр;
• мука пшеничная — 300 гр;
• сгущенка — 40 мл.

Функции приготовления:

1. В миску со сметаной насыпать сахар. Ждем, когда сахар полностью сольется с основным ингредиентом.
2. В эту смесь разбиваем яйца, всыпаем ванилин, гашеную соду и сливаем сгущенку.
3. Медленно всыпать муку и замесить полужидкое тесто.
4. Делим как описано выше.
5. В первую посуду насыпьте какао-порошок, а во вторую — мак.
6. Прогреваем мультиварку минуту.
7. Поместите две столовые ложки легкого теста в смазанную маслом миску. Начать нужно с центра. Затем сверху уложите темную часть. И так продолжаем, пока не закончится тесто.
8. Нет необходимости смешивать ингредиенты. Смесь растечется сама по себе, и лакомство приобретет причудливые очертания.
9. Готовка в программе «Выпечка» ровно час.
10. После окончания режима оставить корж еще на 10 минут.

Готовим на молоке

Пирог молочный в полоску получается очень нежным и нежным.

Вам понадобится:

• мука пшеничная — 300 гр;
• четыре яйца;
• масло сливочное — 10 гр;
• сахар — 160 гр;
• разрыхлитель — 10 г;
• молоко — 200 мл;
• ванилин — 2 г;
• масло растительное — 50 мл;
• какао сухое — 30 гр.
• соль по вкусу

Пошаговая инструкция:

1. Соединить сахарный песок, белки с желтками, соль, ванилин. Обработайте все миксером или венчиком.
2. Влейте в смесь молоко и подсолнечное масло.
3. Пропустить муку через сито и добавить в тесто вместе с разрыхлителем. Оставьте 40 грамм муки.
4. Полученное тесто разделить на две половинки.
5. В одну положить какао, в другую — муку.
6. Готовить в мультиварке, предварительно смазанной сливочным маслом по программе «Выпечка», в течение часа.

С бананами

Разнообразьте вкус классического торта бананами.

Основные ингредиенты:

• три банана;
• мука первого сорта — 0,35 кг;
• какао — 35 гр;
• сахарный песок — 0,25 кг;
• ванилин — 3 г;
• сметана — 250 гр;
• разрыхлитель — 10 г;
• масло сливочное — 0.1 кг.

Как приготовить торт зебра со сметаной:

1. Смешайте сахар и сырые яйца в глубокой миске. Развести сахар венчиком.
2. Вымесить банановую мякоть ложкой и добавить к яйцам.
3. Сливочное масло растопить и влить в массу вместе со сметаной.
4. Всыпать муку и разрыхлитель с ванилью.
5. Действуем по старой схеме: получаем две половинки теста — одну темную, а другую светлую.
6. Сначала положите в чашу мультиварки немного белого теста, а затем добавьте темное тесто точно в середину первого слоя.Со временем тесто растекется и у вас получится очень красивый торт.
7. Приготовление в программе «Выпечка» в течение одного часа.
8. После того, как мультиварка издала характерный сигнал, оставляем десерт еще на 10 минут, а затем достаем.
9. Лакомство можно украсить топленым шоколадом или сгущенкой.

Нюансы приготовления в мультиварке: Polaris, Redmond

Две самые распространенные марки кухонной техники имеют примерно одинаковый набор функций, мощность и аксессуары.Но мультиварка Redmond испечет ваш торт на 10 минут раньше, чем Polaris.
Не надейтесь на высокую точность мультиварки, и после окончания режима приготовления проверяйте торт зубочисткой. Воткните его в тесто, затем выньте, и если спичка окажется сухой, значит, десерт хорошо пропекся. Обычно с Редмондом на выпечку хватает 45 минут, а у Полариса около 50-60 минут. В обеих моделях готовьте с настройкой «Выпечка».

Продукты:

• Яйца куриные — 4 шт.
• Мука — 1,5 ст. (обычный)
• Сахар — 1 ст. Л. (Обычный)
• Сливочное масло — 150 гр.
• Сметана — 200 гр.
• Какао-порошок — 2 столовые ложки
• Разрыхлитель — 10 гр.

Выпечка всегда получается на ура. Пекла в нем бисквитные коржи, все получилось очень хорошо. В этот раз я попробовала приготовить в мультиварке пирог с зеброй для семейного чаепития. Зебра тоже получилась хорошая, все поели, с удовольствием, еле успели сделать финальный снимок.

Пирог Зебра в мультиварке Polaris 0517 — рецепт с фото:

1. Приготовить пищу: 4 яйца, 150 гр. сливочное масло, 200 гр. сметана, 1 ст. сахар, 1,5 ст. мука, 2 ст. какао, пакетик разрыхлителя.

2. В большую миску разбить яйца и добавить сахар.

3. Взбить до образования пены. Просто хорошо взбейте, здесь не нужны толстые пики.

4. Добавить мягкое масло и сметану. Снова взбить.

5. Добавьте муку в тесто, предварительно просеяв его.

6.Замесить тесто. Тесто должно быть в меру жидким, чтобы в дальнейшем при выпечке не сильно растекалось и не терялся зебровый узор.

7. Разделить тесто на две равные части. В одну из частей добавить какао-порошок.

8. Смешайте тесто с какао. Вы получите два таких контрастных жидких теста.

9. Смажьте мультиварку маслом со всех сторон.

10. Добавьте по очереди 2 — 3 ст. тесто разного цвета. Сначала налейте в центр три столовые ложки светлого, затем аккуратно добавьте в центр пару ложек коричневого теста, затем снова влейте пару ложек белого теста в центр и т. Д.

11. У вас получится что-то вроде этого.

12. Чтобы сделать этот рисунок более увлекательным, нарисуйте линии зубочисткой (или деревянной шпажкой) от края сковороды к центру. Эти линии можно провести по всей глубине торта. Но можно и только верхний слой.

13. Выпекать зебровый пирог в мультиварке Polaris 0517 в режиме «выпечка». Время приготовления 1 час.

14. Через час зебра в мультиварке будет готова. Осторожно вытащите пирог с помощью пароварки.

Аппетитный пирог с зеброй рождает волшебное предчувствие, что вам предстоит попробовать что-то очень и очень вкусное! Этот десерт действительно получается привлекательным и аппетитным благодаря замысловатому узору, напоминающему узор зебры.

Представленный рецепт откроет вам секрет этого красивого узора. Приготовить «Зебру» совсем немного, выпекается этот торт легко и быстро. Если вы ждете прихода гостей и желаете создать теплую атмосферу гостеприимства, то вкусная домашняя выпечка в мультиварке поможет в этом.

Пирог «Зебра» в мультиварке

Трудно с уверенностью сказать, как именно придумали торт, который должен быть приготовлен сегодня. Скорее всего, он появился случайно. Может быть, однажды хозяйка, которая собиралась в спешке печь разные торты по отдельности, налила два разных теста в одну форму. Или пока она отвернулась, маленький помощник приготовил эту необычную смесь. И ничего не оставалось, как отправить в духовку необычный торт, который впоследствии оказался очень вкусным и красивым.

Вкусные красивые десерты любят не только дети, но и взрослые.Этот пирог мгновенно сметается со стола. Чаепитие с ним настраивает на откровенный разговор и поднимает настроение.

Предлагаем вашему вниманию пошаговый фото рецепт зебры в мультиварке или скороварке на кефире. Кефир можно заменить сметаной или йогуртом.

Состав:

• 4 куриных яйца
• 1,5 стакана сахара
• 1 стакан йогурта или кефира (комнатной температуры)
• Чайная ложка пищевой соды
• 2 стакана муки,
• 2 столовые ложки какао-порошка
• 100 г сливочного масла
• щепотка соли.

Для помады:

• 1 столовая ложка какао
• 1 столовая ложка сахара
• 2-3 столовые ложки молока
• кусок сливочного масла (30 г).

Процесс приготовления:

Измельчить 4 желтка с сахаром миксером.

Налейте в миску стакан кефира или йогурта (не холодного!) И добавьте в него чайную ложку соды.

Немного увеличится объем кисломолочного продукта. Добавить к яичной смеси, взбить миксером.

Растопите масло прямо в чаше мультиварки.Влейте масло в яично-молочную смесь и снова перемешайте. Масло не должно быть очень горячим, дайте ему немного остыть.

Муку просеять, добавить в тесто, перемешать. Осталось белки взбить со щепоткой соли, чтобы они превратились в густую пену.

Добавить взбитые белки в тесто для коржей, перемешать миксером на медленной скорости. Тесто готово.

Разделите его на 2 части, добавьте 2 столовые ложки какао к одной и хорошо перемешайте.

Положите тесто в миску, где растопили масло.

В свою очередь ложка белого, ложка темного (если взять две ложки одного цвета, полосатый узор получится более выраженным). И так до конца.

Зебра в мультиварке Панасоник или Редмонд запекается 65 минут по программе «Выпечка». В мультиварке, скороварке — тот же режим «выпечки» и время приготовления 40 минут.

Зебра запекается, достаем из миски при помощи корзины — пароварки. Перевернув на корзину, переложите на доску или решетку, дайте остыть.А пока готовим шоколадную помадку.

Сахар смешать с какао, всыпать молоко, поставить на огонь, размешать. Добавить масло и кипятить недолго.

Фадж немного утолщается, но не очень. Этого будет достаточно, чтобы покрыть верх торта. Зебра получается очень вкусной, в меру влажной. Не нужно делать никаких дополнительных кремов для пропитки или поливать торт сиропом.

Наливаем чашку чая и приглашаем всех к столу. Приятного чая!

Светлана Кисловская готовила торт «Зебра» в мультиварке Mulinex CE 531132.

Вам может понравиться рецепт полосатых капкейков в духовке:

С уважением, Анюта.

Рецепт пирсинга зебры в мультиварке. Кекс Зебра в мультиварке

Zebra Cupcake в мультиварке — Это вариация вкусных шоколадных кексов, но с необычным дизайном! Выглядит такой кекс очень красиво и аппетитно. При этом, несмотря на необычный дизайн, особых хлопот не доставит, особенно если запекать в кухонной мультиварке!

Рецептов такого кекса очень много и все они отличаются друг от друга компонентами и количеством продуктов для теста.Сегодня сайт предлагает приготовить Zebra Cupcake по рецепту из стандартной книги рецептов от мультиварки DEX DMC-55.

А, собственно, рецепт!

Что необходимо для приготовления Зебры Кекс в мультиварке:

изделий на кекс

• 150 мл йогурта;
• 3 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 1,5 стакана муки;
• 0,5 Цепь. л. сода;
• 3 цепи. л. какао порошок;
• немного сливочного масла.

Как приготовить кекс с зеброй в мультиварке?

Яйца с сахаром взбить до устойчивой пены. Потому что взбивать нужно не менее 3-5 минут на высокой скорости миксера.

Добавить йогурт, перемешать. Я взяла купленный йогурт, но в процессе приготовления подумала, что неплохо было бы использовать домашний йогурт, приготовленный в мультиварке! Эх жаль, что хорошие мысли иногда приходят вовремя)))

приготовление теста

В отдельную посуду засеять через сито с содой и постепенно влить яично-йогуртовую смесь, помешивая ложкой.

тесто для кекса

Приготовленное тесто разделить на две примерно одинаковые части. В один из них добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте.

Полуфабрикаты из какао

Кастрюля-мультиварка со сливочным маслом.

Залить тесто столовой ложкой попеременно темного и светлого цвета, чтобы получились полосы.

Должен получиться такой красивый кекс:

полосатое тесто для кекса

Правда, пока еще немного)))

В программе «Кексы» мы включили «Выпекать кекс с зеброй» на 50 минут (это время по умолчанию в этой программе).

Готовность проверить зубочисткой, с помощью шпажки, капка должна остаться сухой.

В итоге получается такой красивый и аппетитный кекс:

Готовый кекс Zebra

Всем приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!

Рецепт готовится в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши 5л, мощность устройства 860Вт. Подробнее об этой модели мультиварки читайте в статье.

Предлагаю попробовать классический Рецепт Пирога Зебры на сметане, вкус детства.Наверное, была такая хозяйка, которая его не пекла. Симпатичные, с яркими контрастными полосками, недорогие изделия, которые практически всегда есть в каждом доме. Также он очень вкусный, с нежной и немного влажной структурой.

Рецепт зебры на сметане остается одним из любимых домашних пирогов. Если разрезать его на пару коржей и выложить любимый крем, то все уже всем известный торт. Самое интересное, что для его приготовления не понадобится миксер или блендер, а достаточно просто перемешать ингредиенты до однородности. Благодаря этому весь процесс займет у вас около 5 минут, кроме времени запекания в мультиварке.

На мой взгляд, это рецепт самого обычного зебрового пирога, и готовить его должна каждая хозяйка. Если вы ждете гостей, то такое угощение обязательно придется по вкусу к чашке чая или кофе.

Ниже подробно я расскажу, как приготовить Сладкий пирог Зебра на сметане на руке скорой, с которой справится абсолютно любой, даже новичок на кухне.Рекомендую испечь и, возможно, вам тоже понравится, как и нашей семье. Также советую посмотреть пошаговую, которая тоже делается просто и легко, но запекается в духовке.

Состав:

• Яйцо куриное — 3 шт.
• Сахар — 1 ст.
• Сливочное масло — 50 г
• Сметана 15% — 200 г
• Мука пшеничная — 260 г
• Какао-порошок — 2 ст.л.
• Сода — 1 ч. Ложка

Как приготовить зебру на сметане

Сначала расскажу рецепт теста на сметане для торта. В глубокую миску вбиваю яйца и сахар сахар. А вот сахар положить по вкусу, если не любите очень сладкую выпечку, то у вас будет один стакан, а если вам понравится сообщение, то бекон 1,5 стакана.

Добавляю 10-15% в тазик в таз и не более, так как корж достаточно жирный, поэтому злоупотреблять не будем.

Затем высасывая чайную ложку соды без горки прямо на сметане. В сметане есть кислота, которая истощит соду, но если есть сомнения, можно дополнительно погасить небольшим количеством виноградного или яблочного уксуса.Далее добавляем мягкое сливочное масло, а если оно у вас прямо из холодильника, то можно немного растопить в микроволновке. Достаточно секунд двадцать и он станет мягким, после чего добавляю в остальные продукты.

Последнюю натереть мукой и все перемешать, чтобы не было комков. В результате получается гладкое однородное тесто, по консистенции похожее на густую сметану или на тесте для густых кормов.

Готовое тесто разделяется на две части.В один из них добавляем тонущий какао-порошок и перемешиваем до однородного состояния.

Как видите, пошаговый рецепт зебры на сметане очень простой. После этого чашу мультиварки смазываем маслом или выкладываем на дно пергамент. Столовую ложку поочередно выкладываем в одну точку светлого и темного теста, чтобы цвета чередовались. Так поступаем со всем тестом.

Затем вставьте чашу в мультиварку. Включаю режим «Выпечка». Время приготовления 60 минут.

Готовый торт кладу на поддон мультиварки, чтобы он полностью остыл.

Вот такой вот классический рецепт торта «зебра», простой и легкий в приготовлении. Осталось разрезать его на порционные части и подпилить к столу. Пошаговый рецепт пирога с зеброй в мультиварке вам показали с подробными фото, хотя все настолько просто, что готовить можно и не смотреть на них. Приятного аппетита и удачных экспериментов на кухне!

Торт Зебра Видео:

Торт «Зебра»

Как испечь торт зебра в мультиварке — рецепт с подробным описанием и фото.Один из возможных вариантов приготовления торта «Зебра» на облегченном

1 ч 20 мин

310 ккал

5/5 (3)

Кухонная техника и посуда: Мультиварка, миксер, глубокая тарелка — 2 шт. , Ложка, палочка для суши или шпажка из бамбука.

Очень люблю готовить десерты, которые будут не только вкусными, но и красивыми. Всегда есть вероятность, что гости придут неожиданно.В моем случае такая ситуация возникает с Кумани. Мультиварка всегда приходит на помощь. Спасибо тем, кто это придумал!

Этот десерт заслуживает отдельного внимания за скорость приготовления, оригинальность, оперативность и красоту. Продукты, необходимые для его приготовления, есть на кухне у каждой хозяйки. Торт «Зебра» можно приготовить и запечь в мультиварке, но так как кефира дома не было, приготовила без него. Результатом порадовал — тесто получилось воздушным! Представляю вам один из возможных вариантов приготовления торта «Зебра» Легко рецепт в мультиварке.

Необходимые продукты

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для глазури:

• Какао-порошок — 3 ст.
• Сахар — ½ стакана.

• Молоко — 5 ст.
• Масло сливочное — 40 грамм.

Как правильно выбрать ингредиенты: Чтобы тесто получилось пышным, выбирайте качественный разрыхлитель и какао-порошок. Посмотрите срок годности и производителя.

Приготовление торта «Зебра» в мультиварке: рецепт с фото

Как подать торт

На мой взгляд, этот торт украшать не нужно Потому что нарисованный цветок на поверхности торта и есть такое красивое украшение.Но когда я хочу угостить этот детский торт, я поливаю его Шоколадной глазурью . Дети сначала облизывают шоколад, а потом начинают есть торт. Поделюсь рецептом глазури.

Для глазури нам понадобится:

• Какао-порошок — 3 ст.
• Сахар — ½ стакана.
• Молоко — 5 ст.
• Масло сливочное — 40 грамм.

Добавьте в кастрюлю какао-порошок, молоко, сахар. Нагрейте на медленном огне, постоянно взбивая клин. Через 2-3 минуты , когда все ингредиенты растаяли, добавить сливочное масло И снова перемешать дольки. Если смесь получилась очень жидкой, ведем переговоры. Выключите огонь. Через 10 минут Когда глазурь остынет, поливаем торт.

Сверху еще можно добавить роз из взбитых сливок или посыпать тертым шоколадом. Отдельно к коржу можно нанести стопками сгущенку.

Видео приготовления торта зебра

Для того, чтобы вы увидели вид, как нарисовать цветок на поверхности торта зебра, предлагаю посмотреть следующее видео.

Пирог «Зебра» — это не только красивый, но и вкусный десерт, который понравится и детям, и взрослым. Им можно украсить праздничный стол, ведь он имеет необычный узор, напоминающий цвет зебры. А какой вкус у этого десерта! Пирог «Зебра», запеченный в мультиварке, получается воздушный, легкий и ароматный. При необходимости можно положить вкусные сливки, сгущенку, покрыть глазурью. В результате получается оригинальный торт, который не отказывается от покупной продукции.

Пирог с зеброй в мультиварке — классический рецепт

Приготовить десерт в мультиварке не так уж и сложно. Даже намного проще, чем в духовке. При точном соблюдении рецепта с задачами с задачами справится даже начинающая хозяйка. Для создания пирога с зеброй вам понадобятся ингредиенты:

1. Сахарный песок — примерно один стакан.
2. Мука пшеничная — один стакан.
3. Яйца куриные — три штуки.
4. Сливочное масло — около ста грамм.
5. Какао — несколько столовых ложек.
6. Грудастая и ванильный сахар — столовая ложка.

Как приготовить десерт

Для создания вкусного домашнего торта «Зебра» следует заранее подготовить все компоненты и следовать рецепту. Для начала в отдельной емкости нужно взбить сахар, яйца, ванильный сахар. Для этого лучше использовать обычный миксер, венчик или кухонный комбайн. В результате должна получиться густая пена.

В готовую массу ввести сметану, а также сливочное масло размягченное.Все компоненты нужно хорошо перемешать. В последнюю очередь в тесто следует добавить разрыхлитель и пшеничную муку. Все нужно перемешать так, чтобы по консистенции получилась однородная масса.

Готовое тесто разделить на равные части, в одну из которых ввести какао-порошок. Компоненты нужно тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Выпекаем пирог

Дно чаши в мультиварке нужно смазать растительным маслом. Это даст возможность удалить корж после приготовления.Теперь можно заливать тесто. Делать это нужно аккуратно, чередуя обычную и шоколадную массу. Сначала следует влить большую ложку белого теста, а в центре — коричневого.

После этого можно сделать выкройку наподобие накидки. Нужно взять деревянный каркас или зубочистку и от центра к краям линии. Обычно выпекается пирог «Зебра» в мультиварке около 65 минут в режиме «Выпечка». При этом во время варки открывать крышку не рекомендуется.

После окончания выпечки стоит подождать десять минут и только после этого убрать торт с корзиной, предназначенной для приготовления на пару.

Готовый десерт стоит украсить, посыпав сахарной пудрой. Ведь единственный недостаток приготовления торта в мультиварке — это не очень привлекательная верхушка изделия.

Зебра в кефире

Для приготовления этого десерта в мультиварке потребуются продукты:

1. 150 грамм пшеничной муки.
2. 150 грамм сахара.
3. Три куриных яйца.
4. 150 миллилитров кефира, желательно с жирностью около 2,5 процента.
5. Половина чайной ложки теста.

Процесс приготовления

Обычно пирог с зеброй в мультиварке готовят на сливочном масле. Однако вы можете приготовить и низкокалорийный кекс. При этом масло просто заменяют кефиром. Пирог не менее вкусный и воздушный.

Для начала следует поместить в емкость с яйцом и сахаром, а затем все это взбить до густой пены.Лучше всего использовать миксер. На это уйдет не больше десяти минут. В готовую массу стоит добавить кефир, а затем снова перемешать ложкой или лопатками.

Пшеничную муку нужно перемешивать с толкотней. Если последнего средства нет в наличии, то можно применить обычную соду. Готовую смесь просеять до кефирно-яичной массы. Все перемешать необходимо до получения однородного состава.

Готовое тесто нужно разделить на равные части. Следует ввести какао-порошок.Конечно, все стоит хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Как испечь

Итак, как приготовить торт «Зебра» на кефире? Чашу мультиварки нужно смазать маслом, желательно растительным. После этого на дно необходимо выложить ложку белого теста. Когда пласт разойдется, по центру можно насыпать ложку шоколадного состава. Таким образом, необходимо чередовать слои до тех пор, пока оба вида теста не будут готовы.

Теперь можно сделать выкройку.Для этого зубочистка должна удерживать леску. Начиная с центра изделия и заканчивая его краем. В результате должна получиться оригинальная паутина. Готовить пирог «Зебра» на кефире следует за пятьдесят минут в режиме «Выпечка». Готовый десерт нужно медленнее оставить на десять минут, а затем вынуть.

Зебра на сметане

При желании можно приготовить пирог «Зебра» на сметане. Ингредиенты для этого понадобятся:

1. Сахар — 270 грамм.
2. Мука пшеничная — около 250 грамм.
3. Сметана — 200 грамм.
4. Яйца куриные — четыре штуки.
5. Маргарин или масло сливочное — сто грамм.
6. Какао-порошок — две столовые ложки.
7. Пищевая сода, желательно выкупленная уксусом, в крайнем случае, тестомеситель — пол-ложки чая.
8. Ванилин один грамм.

Этапы приготовления

Как приготовить торт «Зебра»? В этом нет ничего сложного.Главное — соблюдать последовательность. Масляный крем или маргарин необходимо размягчить, а затем смешать с ванилью и сахаром. Лучше делать это миксером, но на небольшой скорости. В получившуюся массу нужно ввести яйца и продолжить взбивание. Не добавляйте их сразу. Куриные яйца лучше вводить в тот момент, когда сахарный песок растворен в масле. В результате должна получиться однородная и пышная композиция.

После этого в тесто стоит добавить сметану и перемешать.Затем следует ввести пшеничную муку и тесто для теста или погасить соду. Теперь можно переходить к замешиванию. Готовую массу разделить. В одну из частей необходимо ввести какао-порошок и обязательно хорошо перемешать.

Выпечка

Для того, чтобы пирог «Зебра» получился оригинальным и вкусным, следует вылить слои теста, чередуя обычное и шоколадное. Чашу мультиварки перед загрузкой массы смазать растительным маслом. Выпекать десерт необходимо 65 минут, выбрав режим «Выпечка».

Готовый пирог обычно посыпают сахарной пудрой, аккуратно поливают шоколадной или домашней глазурью.

Пирог зебра в глазури

Для приготовления этого десерта вам потребуются продукты:

1. Три яйца.
2. Сахарный стакан.
3. 300 грамм сметаны.
4. Примерно 200 грамм сливочного масла.
5. Несколько стаканов пшеничной муки.
6. 1/2 Маленькая тестовая ложка для спрея.
7. Две столовые ложки обычного какао-порошка.
8. Свекла.

Для приготовления глазури:

1. Молоко — 100 миллилитров.
2. Какао-порошок — 2 большие ложки.
3. Масло сливочное — 50 грамм.
4. Сахар — 1/2 стакана.

Приготовление теста

Для начала нужно взбить яйца вместе с сахаром до образования пены. Для этого можно использовать венчик или миксер.

После перемешивания необходимо добавить сметану и размягченное масло сливочное. В этом случае есть один нюанс.Если сметана очень жирная, можно обойтись без сливочного масла. Когда компоненты перемешаются, можно добавить муку и разрыхлитель для теста. Если его нет в наличии, то можно расплачиваться содовым уксусом. Теперь необходимо перемешать компоненты, чтобы масса была однородной по консистенции, будьте уверены.

Тесто нужно разделить на части. Стоит затолкать какао-порошок, хорошо перемешать. А во втором — сок свежей свеклы. В итоге должно получиться розовое тесто и шоколад. Таким образом, простой пирог с зеброй превращается в оригинальный и яркий десерт.

Как выпекать

Чтобы торт «Зебра» на сметане с глазурью получился, нужно тщательно смазать чашу мультиварки растительным маслом. На дно стоит выложить несколько больших ложек розового теста. В его центр положите такой же шоколад. Необходимо чередовать составы до тех пор, пока они не закончатся. Теперь зубочисткой можно создать оригинальный узор в виде накидки.

Выпекать торт в мультиварке нужно пятьдесят минут при выбранном режиме «Выпечка».

Готовим глазурь

Как украсить торт «Зебра»? Поможет пошаговый рецепт. Шоколадная глазурь — уникальный продукт, который позволит нам превратить обычный пирог в торт. Для приготовления глазури необходимо растворить в молоке какао-порошок, а затем, поставив на огонь, довести до кипения. В этом случае необходимо вмешиваться. В противном случае останутся комочки, которые испортят глазурь. После этого можно добавить сахар и кожуру до загустения. Чтобы глазурь радовалась, стоит добавить сливочное масло.

Готовый пирог нужно вынуть из мультиварки и дать ему постоять минут тридцать. Затем его можно покрыть глазурью. Сверху десерт можно аккуратно присыпать сахарной пудрой или орехами.

Торт «Зебра» со сливками

Ингредиенты понадобятся для приготовления теста:

1. Сахар около 200 грамм.
2. Маргарин, масло сливочное — 200 грамм.
3. Яйца куриные — 5 шт.
4. Сметана жирная — 500 грамм.
5. Разбиватель теста — 3 чайные ложки.
6. Какао-порошок — 4 ст.

Для приготовления крема требуется:

1. Сметана — 400 грамм.
2. Сахар около 150 грамм.
3. Ванильный сахар — 2 чайные ложки.

Для приготовления глазури:

1. Сливочное масло — 100 грамм.
2. Молоко — 5 столовых ложек.
3. Сахар — 6 столовых ложек.
4. Какао-порошок — 5 столовых ложек.

Пошаговая инструкция: тест на приготовление

1. Масло нужно слегка растопить, чтобы оно стало мягким.
2. К этому продукту нужно добавить сахар и аккуратно натереть.
3. После этого добавить яйца и взбить. Сахар должен полностью раствориться.
4. В полученный состав следует ввести сметану. Все компоненты легко смешиваются.
5. Теперь можно всыпать муку, предварительно перемешав ее с разрыхлителем.

В результате должно получиться не слишком густое тесто. Состав следует разложить.

Тесто нужно разделить на части. Нужно ввести какао.Чашу мультиварки нужно хорошенько смазать растительным маслом. В центр емкости необходимо насыпать несколько ложек светлого теста, затем шоколад. Чередуя слои, в форму следует залить одну смесь.

Приготовьте пирог «Зебра» на пятьдесят шестидесятых, выбрав режим «Выпечка».

Как пропитать пирог

Готовый десерт нужно разделить на три равных по толщине сырца. Лучше всего сделать нитку или леску. Тогда срез будет гладким.Теперь можно делать крем. Для этого нужно смешать сметану, сахар и, конечно же, ванильный сахар. Потом все бей.

Каждую сырую нефть нужно обернуть готовым кремом. После этого можно готовить глазурь. Для этого необходимо в миске растопить масло и добавить в него какао, сахар и молоко. Смесь следует довести до кипения. Варить состав до тех пор, пока масса не станет более густой.

Пирог необходимо залить глазурью и поставить на несколько часов в холодное место.

Зебра с бананом и сгущенкой

Для приготовления потребуется:

1. Яйца куриные — 4 шт.
2. Сахарный песок — 200 грамм.
3. Мука — 1,5 стакана.
4. Сода пищевая, желательно выкупленная уксусом — 1 чайная ложка.
5. Ванилин.
6. Какао.

Для сливок:

1. Молоко сгущенное — 1 банка.
2. Спелые бананы — 3 шт.

Процесс приготовления

Пирог «Милая зебра» на молоке, сметане, кефире, маргарине или масле. Однако есть рецепт, по которому можно обойтись без таких продуктов. В емкость нужно вбить куриные яйца, добавить к ним сахар. Размешайте так, чтобы на конце была густая пена. Это также необходимо для ввода соды, выкупленной уксусом.

После этого можно всыпать в смесь муку и хорошо перемешать. Тесто нужно разделить на части, а затем в одну из них добавить какао. Состав необходимо перемешать, чтобы избежать образования комков.

Что делать дальше?

Чашку кухонного прибора нужно смазать растительным маслом, а затем выложить готовые пласты теста. При этом необходимо чередовать светлое и темное.Емкость с будущим пирогом стоит поставить в мультиварку и выбрать режим «Выпечка». Запекать десерт необходимо около часа.

Пока запекается пирог, можно приготовить сливки. Для этого необходимо измельчить бананы и взбить их со сгущенкой. Лучше делать это в миксере.

Пирог разделить на три уголька и обернуть кремом. Сверху можно покрыть домашнюю глазурь.

Наконец-то

Теперь вы знаете, как приготовить торт «Зебра». Для этого требуются некоторые продукты.В итоге получается достаточно вкусный, ароматный и оригинальный десерт. Этот торт можно сделать кремом, а также покрыть глазурью. Десерт подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного стола, и для посиделок с подругами.

Аппетитный вид торта «зебра» дает волшебное предчувствие того, что стоит попробовать что-то очень и очень вкусное! Этот десерт действительно получается привлекательным и аппетитным благодаря замысловатому узору, напоминающему узор зебры.

Рецепт откроет вам секрет этого красивого узора. Лосося с приготовлением «Зебра» совсем немного, болеет этот пирог быстро и просто. Если вы ждете гостей и хотите создать теплую атмосферу гостеприимства, то вкусная домашняя выпечка в мультиварке поможет в этом.

Пирог «Зебра» в мультиварке

Сложно сказать достоверно, так как изобрели пирог, приготовить сегодня — сложно. Скорее всего, он оказался в счастливой случайности.Может быть, однажды хозяйка, которая собиралась разделить в духовке разные коржи, в спешке слила два разных теста в одну форму. Или пока она отвернулась, маленькая помощница приготовила эту необычную смесь. И ничего не оставалось, как отправить необычный пирог, который впоследствии оказался очень вкусным и красивым.

Вкусные красивые десерты любят не только дети, но и взрослые. Этот торт моментально опускается со стола. Чаепитие с ним вызывает душевный разговор и поднимает настроение.

Предлагаем вам пошаговое фото рецепта зебры в мультиварке или скороварке на кефире. Кефир можно заменить сметанным или деревенским.

Состав:

• 4 куриных яйца,
• 1,5 Сахарных стакана,
• 1 стакан прострочи или кефира (комнатной температуры),
• Чайная ложка соды,
• 2 стакана муки,
• 2 столовые ложки какао-порошка,
• 100 г сливочного масла,
• щепотка соли.

Для сладостей:

• 1 столовая ложка какао,
• 1 столовая ложка сахара,
• 2-3 столовые ложки молока,
• кусок сливочного масла (30 г).

Процесс приготовления:

4 желтка измельчить с сахаром миксером.

Стакан кефира или источников (не холодных!) Налить в миску и добавить в нее чайную ложку соды.

Немного увеличится объем молочного продукта. Добавляем в яичную смесь, взбитую миксером.

Сливочное масло спокойно прямо в мультиварке. Влейте масло в яично-молочную смесь и снова перемешайте. Масло не должно быть очень горячим, дайте ему немного остыть.

Муку просеять, добавить в тесто, перемешать.Осталось взбить белок щепоткой соли, чтобы они превратились в густую пену.

Взбитые белки добавить в тесто для коржей, перемешать миксером на медленной скорости. Тесто готово.

Делим на 2 части, добавляем 2 ложки какао и хорошо перемешиваем.

В чашу, где растопили масло, выложить тесто.

В свою очередь ложка белого, ложка темного (если взять две ложки одного цвета, полосатый узор будет более выраженным). А так все полностью.

Зебра в мультиварке Panasonic или Redmond запекает 65 минут в программе выпечки. В мультиварке и скороварке такой же режим «Выпечка» и время приготовления 40 минут.

Зебра запеченная, достаньте из посуды с корзиной — пароварку. Наклонив корзину, перекладываем на доску или сетку, даем остыть. Тем временем готовим шоколадную помадку.

Смешиваем сахар с какао, добавляем молоко, ставим на огонь, перемешиваем. Добавить сливочное масло и варить недолго.

Помадка немного загустеет, но не будет очень густой. Достаточно только покрыть верх торта. Зебра получается очень вкусной, в меру влажной. Не нужно делать дополнительно крем для пропитки или поливать торт сиропом.

Наливаем чашку чая и зовем всех к столу. Приятного чаепития!

Светлана Кисловская готовила зебру в мультиварке Mulinex CE 531132.

Рецепт полосатых капкейков в духовке может понравиться:

С уважением, Энни.

Zebra Cupcake Классический рецепт в мультиварке. Кекс Зебра в мультиварке

Сегодня у нас красивый, элегантный и вкусный пирог «Зебра» в мультиварке. На поверхности и внутри этого торта можно рассмотреть различные замысловатые узоры — например, подобие цветка. Узоры при каждой выпечке получаются разные. Его внешний вид никого не оставит равнодушным, им украсит повседневный стол, а если такой пирог пропитает и сплетет ваших близких, то его можно подарить своим близким и гостям.Когда вы разрежете торт, сразу поймете, почему его назвали «Зебра», он все расскажет сам. Клянусь своей красотой, я считаю, что этот торт не уступает торговым тортам и тортам. У него очень нежный, вкусный, домашний, родной вкус — его не заменишь хозяйственная выпечка. Попробуйте приготовить этот торт в мультиварке и ваша самоделка постоянно будет просить вас испечь этот красивый и необычный торт.

Состав:

• сахар — 2 стакана (или 270 г)
• мука — 2.5 мультистакалов (или 250 г)
• яиц — 4 шт.
• сметана — 200 г
• сливочное масло (или маргарин) — 100 г
• какао — 2 столовые ложки
• сода — 0,5 чайной ложки, отваренной уксусом (или разрыхлителем 10 г)
• ванилин — 1 г

Мягкое масло можно потерять с сахаром и ванилью (натираю миксером на малой скорости). Затем введите яйца по одному, продолжая взбивать. Следующее яйцо добавляйте только после того, как предыдущее полностью разойдется. Должна получиться однородная пышная масса.

Затем добавить сметану, перемешать. Ввести муку, соду, взбитую уксусом (или разрыхлителем). Замесить тесто. Полученное тесто разделить на две равные части, к одной прибавить.

Чашу мультиварки смазать любым маслом, положить две ложки белого теста в центр чаши, затем положить две ложки в середину белого теста (или наоборот), чередуя слои, пока не закончится все тесто.

Выпекается торт «Зебра» в мультиварке Панасоник в режиме «Выпечка» 65 минут.

После сигнала вынуть корж из мультиварки и остудить. Охлажденная зебра может питаться шоколадной глазурью, для этого:

Смешайте 4 столовые ложки молока с 2 столовыми ложками сахара и 1 столовой ложкой какао. Очистите глазурь на слабом огне до загустения, добавьте 50 г размягченного сливочного масла и хорошо перемешайте.

Пирог или зебра в мультиварке готов. Приятного аппетита!!!

1. Сахар взбить с яйцом и ванилью. Это можно сделать миксером, а можно вручную вилкой.

2. Влить сметану, все хорошо перемешать.

3. Постепенно всыпаем муку (если используете миксер или кухонный комбайн, то перекладываем на самые медленные обороты, чтобы мука не разлетелась по кухне). В муку не забудьте добавить разрыхлитель.

4. Пришло время разделить тесто на две равные части. В одно мешают какао — постепенно, чтобы не было комочков.

5. По очереди, бросив ложку обоих видов теста, перелейте их в мультиварку — ложку белую, ложку черную, ложку белого, ложку черного… пока тесто не готово.

6. А теперь — волшебство: всего несколькими движениями можно украсить Зебру так, что жалко покрыть ее кремом.
Для этого вооружитесь зубочисткой или чем-то подобным. Воткните его в тесто ровно по центру мультиварки и проведите линию к краю многоэтажки. Вытащите зубочистку, приклейте ее к царапине (на сантиметр два влево) и проведите новой линией, но уже к центру. И так продолжайте рисовать — к центру и от центра, — пока ваши линии не попадают в круг.
И еще: чтобы не было однотонной «серединки» (как на фото с капкейком в контексте) последние несколько порций выливаем не по всей ложке, а по четверти.

7. Выставить режим «Выпечка» на 60 или 70 минут.
Все! Вы хорошо потренировались и можете расслабиться. Затем мультиварка улавливает волшебство.
После звукового сигнала шоколадный торт «Зебра» в мультиварке готов.
Приятного аппетита!

Кекс можно разделить на две части и смазать.Так будет нежнее и вкуснее! Только помните, что все сладости в большом количестве вредны. Ешьте умеренно.

Продукты:

• Яйца куриные — 4 шт.
• Мука — 1,5 ст. (нормальный)
• Сахар — 1 шт. (Обычный)
• Масло сливочное — 150 гр.
• Сметана — 200 гр.
• Какао-порошок — 2 ст.
• Таз — 10 гр.

Выпечка всегда получается на ура. Запекать в ней бисквитные коржи получилось очень хорошо. В этот раз я попробовала приготовить семейное чаепитие Zebra Pie в мультиварке. Зебра тоже оказалась хорошей, все поели, с удовольствием, еле успели сделать финальный снимок.

Пирог Зебра в мультиварке Polaris 0517 — Рецепт с фото:

1. Подготовить продукты: 4 яйца, 150 гр. сливочное масло, 200 гр. Сметаны, 1 ст. сахар, 1,5 ст. мука, 2 ст. Какао, пакет для выпечки.

2. Разбить яйца в большую миску и добавить сахар.

3. Взбить до образования пены. Просто хорошо взбейте, здесь не нужны толстые пики.

4. Добавить мягкое масло и сметану. Снова взбить.

5. Добавить муку в тесто, предварительно просеяв его.

6. Замесить тесто. Тесто должно быть в меру жидким, чтобы в дальнейшем оно не сильно ломалось при выпечке и не терялся рисунок «Зебра».

7. Разделить тесто на две равные части. В одну из частей добавить какао-порошок.

8. Перемешать тесто из какао. Есть два таких контрастных жидких теста.

9. Мультивитон смазать сливочным маслом со всех сторон.

10. Поочередно добавить 2–3 ст. Другой цветовой тест. Сначала налейте в центр три ложки светлого, затем в центр аккуратно добавьте пару ложек коричневого теста, затем снова влейте пару белых ложек в центр.

11. Получается примерно так.

12. Чтобы этот рисунок получился забавным, проведите зубочисткой (или деревянной шпажкой) линии от края кастрюли к центру. Такие линии можно провести по глубине торта. Но можно и только верхний слой.

13. Выпекать пирог «Зебра» в мультиварке Polands 0517 в режиме «Выпечка». Время приготовления 1 час.

14. Через час зебра в мультиварке будет готова. Осторожно вытяните торт парной сеткой.

15. Переверните пирог. Вкусную зебру можно есть как есть, а можно украсить сверху растопленным шоколадом, медом или сахарной пудрой.

16. Приятного семейного чаепития!

Время: 100 мин.

Порции: 6-8

Сложность: 5 из 5

Наверняка вы когда-нибудь видели этот продукт домашнего кулинарного искусства — полосатый, словно зебра, кекс с тонким ароматом какао. Рецепты приготовления такого лакомства разные — кто-то предпочитает готовить кекс на кефире, а кто-то, как мы, предпочитаем классический способ приготовления — на сметане.

Кекс получается более мягким и не украденным, как в духовке, и с кексом справится даже новичок.

Чтобы приготовить вкусное лакомство к чаю, запаситесь терпением и следующие продукты:

Просто следуйте фото рецепту, и у вас все получится!

В сухой посуде яйца взбиваем вместе с сахаром венчиком или миксером.Взбиваем изделия до тех пор, пока масса не превратится и не увеличится вдвое, как на фото.

Шаг 2.

Некоторые рецепты советуют растопить сливочное масло на водяной бане или в микроволновой печи, но мы знаем, что секрет приготовления полосатого кекса из тех же ингредиентов комнатной температуры.

Значит, масло как раз заранее из холодильника, чтобы подходящей температуры подходило именно нам.

Смесь размягченного масла с яйцами с помощью лопатки.

Также приступаем к сметане, которую заранее вынули из холодильника.

Шаг 3.

Пшеничную муку необходимо просеять через сито — так Zebra Cupcake будет больше воздуха.

Добавьте разрыхлитель и ванилин. Все тщательно перемешивают до однородной массы.
Если вам не нравятся рецепты, в которых присутствует ванилин, можно не добавлять его или полностью заменить любимым ароматизатором, например парой ромских капель (если, конечно, блюдо не предназначено для детей).

Шаг 4.

Половину теста разлить в отдельные емкости и перемешать с просеянным, без комков, какао.

Важно: Плотность теста должна быть одинаковой, поэтому «выравниваем» его в белом тесте с помощью одной столовой ложки просеянной муки.

Оба вида теста замешивают разными ложками.

Шаг 5.

Дно и стенки мультиварки залить сливочным маслом, слегка присыпать мукой и заострить ее остатки — это называется «французская рубашка» и, пользуясь рецептами приготовления в мультиварке, не забывайте об этом способе защиты выпечка от пригорания.

На дно мультиварки лежат две ложки белого теста. Постарайтесь, чтобы тесто было ровно посередине миски.

Теперь две столовые ложки темного теста выложите поверх белого. Видите, как уже создан выкройка «Зебра Кэмп»?

Повторяем процедуру до тех пор, пока тесто не закончится.

Шаг 6.

Активируйте режим «Выпечка» на табло мультикокета на 60 минут. Напоминаем, что рецепты могут сориентировать вас только по времени приготовления, но точное количество минут зависит от модели кухонного помощника.

По окончании времени приготовления выключаем мультиварку, ждем 15 минут и открываем крышку.

После этого с помощью емкости для варки вы аккуратно перемещаете наш кекс на мягком полотенце — только что приготовленный, он имеет очень нежную консистенцию и на тарелке может менять форму. Даем остыть, после чего аккуратно кладем на блюдо правым боком.

Шаг 7.

Кулинария Рецепты готовки на крышу обычно содержат несколько ингредиентов. Мы предоставим вам на выбор два варианта глазури, чтобы вы сами выбирали рецепты.

Вариант ПЕРВЫЙ: Классическое обледенение

Потребуется:

• Молоко — 4 столовые ложки.
• Сахарный песок — 2 ст.
• Какао — 1 столовая ложка.
• Масло сливочное — 50 грамм.

Продолжаем:

На плите на слабом огне подогреть молоко. Набрать в него какао и сахарный песок, перемешивать до растворения ингредиентов.

Доведите глазурь до загустения, затем добавьте размягченное масло и тщательно перемешайте. Готика готова.

Вариант второй (для ленивых).

Потребуется:

• Плитка из темного или горького шоколада.
• Горячая кипяченая вода — 30 грамм.
• Масло сливочное — 1-2 ст.

Продолжаем:

Шоколадная плитка плавится на водяной бане или с помощью микроволновки до жидкого состояния.
Разбью горячий шоколад кипятком — так глазурь будет барабанить и не так быстро на кекс.
Мешаем пару ложек масла для глянцевого блеска.

Готовую глазурь накрыть остывшим кексом «Зебра» и подавать на стол.

Еще один вариант этого блюда смотрите на видео ниже:

Zebra Cupcake в мультиварке — Это вариация вкусных шоколадных кексов, но с необычным дизайном! Выглядит такой кекс очень красиво и аппетитно. При этом, несмотря на необычный дизайн, особых хлопот не доставит, особенно если запекать в кухонной мультиварке!

Рецептов такого кекса очень много и все они отличаются друг от друга компонентами и количеством продуктов для теста.Сегодня сайт предлагает приготовить Zebra Cupcake по рецепту из стандартной книги рецептов от мультиварки DEX DMC-55.

А, собственно, рецепт!

Что необходимо для приготовления Зебры Кекс в мультиварке:

изделий на кекс

• 150 мл йогурта;
• 3 яйца;
• 1 стакан сахара;
• 1,5 стакана муки;
• 0,5 Цепь. л. сода;
• 3 Цепь. л. какао порошок;
• немного сливочного масла.

Как приготовить кекс с зеброй в мультиварке?

Яйца с сахаром взбить до устойчивой пены. Потому что взбивать нужно не менее 3-5 минут на высокой скорости миксера.

Добавить йогурт, перемешать. Я взяла купленный йогурт, но в процессе приготовления подумала, что неплохо было бы использовать домашний йогурт, приготовленный в мультиварке! Эх жаль, что хорошие мысли иногда приходят вовремя)))

приготовление теста

В отдельную посуду засеять через сито с содой и постепенно влить яично-йогуртовую смесь, помешивая ложкой.

тесто для кекса

Приготовленное тесто разделить на две примерно одинаковые части. В один из них добавьте какао-порошок и хорошо перемешайте.

Полуфабрикаты из какао

Кастрюля-мультиварка со сливочным маслом.

Залить тесто столовой ложкой попеременно темного и светлого цвета, чтобы получились полосы.

Должен получиться такой красивый кекс:

полосатое тесто для кекса

Правда, пока еще немного)))

В программе «Кексы» мы включили «Выпекать кекс с зеброй» на 50 минут (это время по умолчанию в этой программе).

Готовность проверить зубочисткой, с помощью шпажки, капка должна остаться сухой.

В итоге получается такой красивый и аппетитный кекс:

Готовый кекс Zebra

Всем приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!

Рецепт готовится в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши 5л, мощность устройства 860Вт. Подробнее об этой модели мультиварки читайте в статье.

Youtube видео

Техасский гуляш в мультиварке REDMOND M4502

Шоколадный пудинг в мультиварке REDMOND M4502

Тушеная говядина с красным вином и цедрой апельсина в мультиварке REDMOND M110

Куриные наггетсы в мультиварке REDMOND M110

Яблочный торт в мультиварке REDMOND M150

Торт зебра в мультиварке REDMOND M4502

Кесадилья в мультиварке REDMOND M110

Жареные куриные крылышки в мультиварке REDMOND M4502

Цветная капуста и омлет с чеддером в мультиварке REDMOND M4502

Паэлья из морепродуктов в мультиварке REDMOND M150

Рецепт пирожных с зеброй — (4.2/5)

Шаг 1

Желтый торт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
В средней миске просейте муку с разрыхлителем и солью.
Используя настольный миксер с лопастной насадкой, взбейте масло до мягкого кремообразного состояния примерно 1-2 минуты.
Медленно добавить сахар и взбивать до легкого и пушистого состояния примерно 3-5 минут.
Добавьте яичные желтки двумя порциями, тщательно взбивая после каждого добавления. При необходимости соскребите стенки миски.
Добавьте экстракт ванили и взбивайте до однородности.
При низкой скорости миксера поочередно добавляйте мучную смесь (три раза) и молоко (два раза), начиная и заканчивая мукой.
Налейте тесто в смазанную маслом форму для желейных рулетов размером 15×10 дюймов.
Выпекайте при температуре 350 градусов F в течение 15-20 минут.
Поместите пирог на решетку, чтобы он охладился в сковороде, примерно на 10 минут. Затем снимите торт со сковороды и положите на смазанную маслом решетку, чтобы он полностью остыл.
Используйте резак для печенья или другой круглый нож, чтобы вырезать четное количество кружков в пироге.Постарайтесь вырезать кружочки близко друг к другу, чтобы было как можно больше лепешек. вместе в торт.
* Рецепт желтого торта адаптирован из «Радости выпечки».

Начинка
Пока торт остывает, взбить сливочным маслом и жиром до однородной массы.
Медленно добавьте молоко, сахар и ванильный экстракт.
Продолжайте взбивать на средней скорости до однородной кремообразной массы.
Положите один круг торта плоской стороной вниз. Сверху выкладываем начинку.
Сверху выложите еще один круг для торта плоской стороной вверх.Повторите со всеми коржами.
Выложите лепешки на противень, застеленный вощеной бумагой, и поставьте в холодильник на 30 минут.
Покрытие из белого шоколада
В большой миске, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите стружку из белого шоколада и масло, останавливаясь для перемешивания каждые 30 секунд.
После того, как он полностью растоплен и смешан, поместите торт в миску и аккуратно положите сверху растопленный шоколад.
Вставьте вилку под торт и вытащите его, сделав паузу, чтобы дать стечь излишкам.
Положите торт обратно на вощеную бумагу.Повторите то же самое со всеми пирогами, затем дайте настояться при комнатной температуре, пока покрытие не застынет.

* Рецепт покрытия из белого шоколада взят из блога Confessions of a Cookbook Queen.

Морось темного шоколада
Когда торты с покрытием застынут, растопите темный шоколад в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, каждые 30 секунд останавливаясь для перемешивания.
Полить сверху тортов.

Рецепт пюре из брюквы Instant Pot®

Пюре из брюквы Instant Pot®

Порций по рецепту: 4
Калорий: 127.7

% дневная стоимость *

белок: 3,2 г 7%

углеводы: 19,3 г 6%

пищевые волокна: 5.7 г 23%

сахара: 12,8 г

толстый: 5,1 г 8%

насыщенный жир: 3g 15%

холестерин: 13.2 мг 4%

витамин а ме: 147,2 МЕ 3%

эквиваленты ниацина: 2,2 мг 17%

витамин b6: 0.2 мг 15%

витамин C: 56,9 мг 95%

фолиевая кислота: 48,2 мкг 12%

кальций: 126.1 мг 13%

утюг: 1,2 мг 7%

магний: 54,7 мг 20%

калий: 789.1 мг 22%

натрий: 509,9 мг 20%

тиамин: 0,2 мг 21%

калории из жира: 45.7

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Творожный пирог в панасонике мультиварки. Творожный маффин в мультиварке

Хотите побаловать себя и своих домочадцев чем-нибудь сладким? Если в вашем арсенале кухонной техники мульти-товар, то можете считать, что вам очень повезло! Ведь в нем можно приготовить огромное количество разнообразных десертов, в том числе и кекс в мультиварке.

Творожный пирог в мультиварке — один из классических вариантов приготовления этой сладости. Это не займет у вас много времени, но при этом порадует своими вкусовыми качествами.

• мука пшеничная — 3 ст .;
• сахарный песок — 3 ст .;
• сток. масло — 150 г;
• яиц категории С1 — 4 шт .;
• творог — 300 г;
• расшатались. — 2 ч. Л .;
• сахарная пудра.

Творог просеять через сито.Размягчаем масло и взбиваем, смешивая с сахаром. Добавить творог и снова взбить до получения однородной легкой массы. Позже мы начинаем загонять туда яйца по одному. Тщательно перемешайте смесь.

В муку засыпаем разрыхлитель и щепотку соли. Вылейте эту порцию в творожную массу. Еще раз хорошо перемешайте. Не надо бить! Смажьте мультиварку кусочком масла. Выкладываем туда тесто и разравниваем по поверхности. Готовим кекс по программе «Выпечка» за полтора часа.Время может варьироваться в зависимости от мощности вашего устройства. Готовую сладость сверху посыпать сахарной пудрой.

Кекс с кефиром — более диетический десерт, чем творог.

Вам понадобится:

• кефир — 1 ст .;
• мука — 2 ст .;
• сахар — 1 ст .;
• яиц — 3 шт .;
• сток. масло — 50 г;
• ванилин — 1 чайная ложка;
• расшатались. — 2 ч. Л.

Размягченное масло растирают до однородной массы вместе с сахаром.Вбиваем яйца по одному и перемешиваем миксером на небольшой скорости. Далее кладем разрыхлитель, ванилин и перемешиваем. Затем туда вливаем половину кефира и постепенно всыпаем в смесь муку. Тесто должно иметь густую консистенцию.

Равномерно смажьте чашу маслом и при желании посыпьте небольшим количеством панировочных сухарей. Равномерно распределяем тесто по поверхности. Десерт готовится в режиме «Выпечка» в течение часа, после чего его нужно оставить готовиться еще 10-15 минут в выключенной мультиварке.

Хотите чего-нибудь экзотического? Попробуйте банановый маффин!

• мука — 3 ст .;
• бананов — 3 шт .;
• яйцо столовое — 1 шт .;
• сахарный песок — 3 ст .;
• расшатались. — 1 ч.
• раст. масло — 1 ст. ложка;
• сахар ванильный — 1 ч.

Для приготовления лучше отдать предпочтение созревшим и мягким бананам. Очищаем их от кожуры и вилкой вымешиваем в мякоть. Яйцо разбивается на сахар, и смесь взбивается миксером до полного растворения кристаллов.Соединяем обе части теста, всыпаем туда муку, разрыхлитель, ванильный сахар и соль, после чего начинаем вымешивать.

Мы следим за тем, чтобы тесто не было похоже на клейковину, поэтому взбивать его нужно на медленной скорости миксера или вручную, что предпочтительнее. Мультиварку смазывают сливочным маслом и присыпают панировочными сухарями. Выкладываем в нее тесто и ставим на час режим «Выпечка». По истечении указанного времени переверните десерт другой стороной и варите еще 15-20 минут.

С изюмом

Вам понадобится:

• мука — 1 ст .;
• сахар — 1 ст .;
• яиц — 3 шт .;
• сток. масло — 180 г;
• изюм — 80 г;
• расшатались. — 2 ч. Л .;
• сахар ванильный — 1 ч.

Замочить изюм в горячей воде на 10 минут. Затем достаем и оставляем сохнуть на бумажном полотенце или салфетке. Яйца взбивают миксером вместе с сахаром до полного растворения последнего и появления воздушной белой пены.Чуть позже в смесь добавляют муку, разрыхлитель и ванилин.

Не отрываясь от процесса взбивания влить топленое масло. Смазываем дно мультиварки куском и равномерно выкладываем туда изюм. Аккуратно залейте полученным тестом. Готовим кекс с изюмом в течение часа в режиме «Выпечка» при закрытой крышке.

Кекс «Зебра» в мультиварке

Кекс «Зебра» — это не только вкусный десерт, но и красивый, благодаря своему необычному виду.

Вам понадобится:

• сахарный песок — 2 ст .;
• мука — 2 ст .;
• яиц столовых — 4 шт .;
• сток. масло — 100 г;
• сметана — 200 г;
• расшатались. — 2 ч. Л .;
• какао — 2 ст. ложки;
• ванилин — 1 щепотка.

Масло сливочное размягченное с сахаром. Это делается миксером на минимальной скорости. Вбиваем по одному яйцу и продолжаем перемешивать. Добавьте муку, разрыхлитель и сметану.Еще раз тщательно перемешать. Должна получиться пышная однородная масса. Замесите тесто и разделите его на пару одинаковых частей.

Добавьте какао в половину, чтобы оно стало коричневым. В смазанную маслом чашу мультиварки выкладываются 2 столовые ложки неокрашенного теста и посреди темной композиции. Это делается до тех пор, пока полностью не закончится. Готовим кекс в режиме «Выпечка» час.

Шоколадное угощение

Вам понадобится:

• мука — 2 ст.;
• сахар — 1,5 ст .;
• сток. масло — 200 г;
• молоко — ½ ст .;
• яиц — 4 ст. ложки;
• расшатались. — 1 ч.
• какао-порошок — ½ ст.

Включите прибор и установите программу «Выпечка» на 20 минут. Готовим шоколадный кекс в мультиварке прямо в нем, чтобы не испачкать лишнюю посуду. Растопите масло, постоянно помешивая, затем добавьте сахар, какао и молоко. Продолжаем мешать и при этом следим, чтобы смесь не начала гореть.

После закипания выключите мультиварку, остудите тесто и вбивайте по одному яйцу. Последними идут мука и разрыхлитель. Аккуратно взбить массу венчиком, чтобы не поцарапать дно миски. Включаем программу снова на 45 минут, готовим десерт. При необходимости можно дополнительно поставить обогрев.

Лимонный кекс

Вам понадобится:

• мука — 2 ст .;
• сахарный песок — 2 ст .;
• сток.масло — 150 г;
• лимонный сок;
• цедра лимона;
• расшатались. — 1 ч.
• яиц столовых — 4 шт.

Размягченное масло взбивают с сахаром миксером на минимальной скорости. По одному вбейте в смесь яйца и продолжайте взбивать. Лимон натереть на терке прямо с кожурой, удаляя с нее цедру. Именно она нам понадобится для приготовления лимонной кексы в мультиварке. Высыпать чипсы в тесто.

Отжать сок из лимона любым способом.Главное, чтобы в него не попадали кости. Добавить в тесто жидкость, перемешать и всыпать муку с разрыхлителем. Еще раз размешать массу ложкой, не используя миксер. Выравниваем тесто по поверхности смазанной маслом чаши и варим в часе «Выпечка».

Морковный пирог

Вам понадобится:

• мука — 1 ст .;
• сахарный песок — 1 ст .;
• морковь — 2 шт .;
• яиц столовых — 2 шт .;
• сток.масло — 100 г;
• корица — 1 ст. ложка;
• расшатались. — 2 ч. Л.

Растопите масло. При этом морковь натираем на средней терке, а также взбиваем яйца и сахар. Последнему действию стоит уделить особое внимание, так как от него во многом будет зависеть вкус торта.

Начинаем замешивать тесто: смешиваем яйца, морковь, масло, муку и разрыхлитель. После этого кладем щепотку соли и корицы. Мешать, пока тесто не станет однородным без комков.Выкладываем в миску и готовим морковный корж в режиме «Выпечка» в течение часа. Смазывать стенки маслом не нужно, потому что мы уже добавляли его в само тесто.

Способ выпечки со сгущенкой

Вам понадобится:

• мука — 2 ст .;
• сгущенка — 1 банка;
• яиц столовых — 2 шт .;
• лим. сок;
• лим. изюминка;
• расшатались. — 1 ч.

Яйца взбить миксером до однородной массы.Добавьте туда сгущенное молоко, лимонный сок и цедру, чтобы десерт приобрел красивый желтый оттенок. Перемешать и положить муку, разрыхлитель и соль. Начинаем месить.

Выкладываем тесто в смазанную маслом мультиварку. Равномерно разровняйте по поверхности. Выставляем программу «Выпечка» на час. Время от времени проверять готовность можно зубочисткой. Если из теста выходит сухое — самое время достать десерт.

Мраморный кекс

Вам понадобится:

• мука — 1 ст.;
• сахарный песок — 1 ст .;
• какао-порошок — 3 ст. ложки;
• яиц столовых — 2 шт .;
• расшатались. — 1 ч.
• сахар ванильный — 1 ч.
• сток. масло — 50 г;
• сметана — 1 ст.

Яйца взбить миксером с сахаром. Добавьте сметану, муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте и выложите половину теста в смазанную маслом мультиварку. Всыпьте в остаток какао-порошок и тщательно перемешайте, чтобы ингредиент распределился по массе.

Заливаем в мультиварку темную часть и силиконовой или деревянной лопаткой делаем несколько узоров, напоминающих мрамор. Отсюда и название торта. Десерт готовится час в режиме «Выпечка».

Кекс на нежнейшем белом творожном тесте — восхитительное домашнее французское тесто. Имеет ярко выраженный аромат и довольно плотную корочку.

Кекс принято готовить в духовке, но процесс приготовления творожного коржа довольно трудоемок.Чтобы он получился невероятно пышным, легким и нежным, можно приготовить творожный пирог в мультиварке. Процесс этот несложный, но приготовить торт будет намного быстрее и несравнимо проще. К тому же творожный пирог, приготовленный с помощью мультиварки, будет долго оставаться свежим и оставаться мягким. По этой причине, если вы готовите кекс на выходных, в будние дни вы можете наслаждаться его свежестью.

Существует множество рецептов приготовления кекса. В качестве начинки для торта используют фрукты или ягоды, изюм или орехи, а также тертую цедру апельсина.Но можно приготовить кекс, который подается с соусом на основе сметаны.

Для творожного торта вам потребуется приготовить следующие продукты:

— яйца куриные — 3 шт .;

— 220 грамм творога;

— сахар — 1 стакан;

— мука — 2 стакана;

— сметана — 1 столовая ложка;

— разрыхлитель — 1 чайная ложка.

Приготовление творожного торта в мультиварке

Для начала нужно взбить яйца с сахаром.Делать это нужно до образования пены.

При этом творог натирают ситом и смешивают со сметаной и подготовленной яичной пеной.

Теперь просеянную муку соединить с творожно-сметанной массой и тщательно перемешать.

Как упоминалось выше, при желании в тесто добавляют измельченную цедру цитрусовых, или сухофрукты, или кусочки свежих фруктов или ягод.

Затем чашу мультиварки смазывают сливочным маслом (сливочным), после чего туда заливают тесто.В течение часа мультиварка должна готовиться в режиме «запекание».

Через час кекс настаивается некоторое время при открытой дверце мультиварки. Затем чашку убирают, но кекс остается в ней до полного остывания.

Полностью приготовленный творожный пирог перекладывают на чистую тарелку и присыпают сахарной пудрой.

Творожный пирог родом из Франции, умеют делать вкусные и оригинальные кулинарные изделия из простых, в общем, продуктов.Изобретенная выпечка понравилась и появилась во многих странах. Теперь мы приготовили и творожный пирог, который нам очень нравится в будни и в праздники. С появлением мультиварки процесс упростился, а качество выпечки улучшилось, поэтому, если у вас есть такая техника, мы рекомендуем использовать ее для приготовления творожного торта.

Творожный пирог в мультиварке всегда получается пышным, нежным, слегка увлажненным и очень вкусным. Это связано с тем, что чаша в аппарате закрывается плотно, а тепло равномерно обволакивает поверхность коржа снаружи и правильно запекает его внутри.

Вариантов приготовления этого десерта достаточно: творожно-шоколадный торт в мультиварке, творожно-лимонный торт в мультиварке, творожно-банановый торт в мультиварке. И это далеко не полный список разновидностей этого блюда. Например, если добавить в тесто немного изюма в любом из вышеперечисленных вариантов, у нас получится еще несколько видов торта. Изюм удачно сочетается с творожным тестом в любых сочетаниях. Творожный пирог с изюмом в мультиварке является украшением праздничного стола и, как правило, полностью съедается гостями.Можно попробовать заменить изюм цукатами, получится отличный вариант торта с легкой кислинкой и приятным ароматом. Сладкие лепешки очень любят творожный пирог с цукатами в мультиварке. Приготовьте его, как и любой другой кекс, в специальных бумажных или силиконовых формочках, у вас получатся чудесные порционные «десерты» к званому обеду. Творожный пирог в мультиварке в формочках очень удобен для сервировки стола и угощения гостей. Еще они очень любят детей.

Для любителей здорового и низкокалорийного питания рекомендуем диетический творожный торт в мультиварке, который готовится без масла, сметаны и сливок, на нежирном твороге.Но в этом случае у вас получится отличный творожный пирог в мультиварке, рецепт вы можете найти на сайте. И если вы не смогли выбрать для себя, из какой хотите приготовить творожный пирог в мультиварке, рецепт с фото поможет вам сделать этот выбор. Вы сами увидите, как иллюстрации блюд могут повлиять на ваш рецепт. Ведь посмотрите творожный пирог в мультиварке, фото этого десерта не оставит равнодушным даже самого ярого противника сладкого.

У нас есть несколько советов по приготовлению творожного коржа в мультиварке:

При приготовлении кексов под рукой должен быть миксер.С его помощью тесто легче довести до необходимой однородной консистенции;

Дно мультиварки необходимо смазать маслом или маргарином, приготовленным в режиме «Выпечка»;

Готовый чизкейк в мультиварке можно разрезать поперек на две равные части и смазать сливками;

Можно попробовать приготовить начинку, полагаясь на свой вкус. Это могут быть орехи, сухофрукты, ягоды, измельченные фрукты;

Продолжительность торта около часа. В большинстве мультиварок это время установлено «по умолчанию».Но лучше проверить кекс на готовность деревянной шпажкой, при необходимости добавить немного времени на выпекание;

Кекс можно украсить кремом, фруктами, ягодами;

Вы можете добавить немного ванильного сахара по вкусу, уменьшив при этом дозу обычного сахара для поддержания сладкого баланса;

Кекс можно есть к чаю, кофе, лимонаду.

Приготовить творожный пирог в мультиварке очень просто. Используя современные технологии, можно получить не только вкусные блюда, но и полезные.Рецепты для мультиварки довольно разнообразны. Особое внимание стоит уделить выпечке. Благодаря собственной фантазии вы можете ежедневно готовить различные сладости и баловать всю семью вкусными десертами.

Отличный вариант для завтрака, обычного ужина, праздничного мероприятия. Каждому из приглашенных гостей захочется попробовать кусочек торта. Кекс с творогом, приготовленный в мультиварке, обладает прекрасными вкусовыми качествами, благодаря ванили приобретает особый аромат.

Состав:

• творог — 250 г;
• яиц — 3 шт.;
• масло сливочное — 200 г;
• мука — 300 г;
• сахар — 200 г;
• сметана — 50 г;
• разрыхлитель — 20 г;
• ванилин — на кончике ножа.

Приготовление:

Достаньте все ингредиенты из холодильника; они должны быть комнатной температуры. На сковороду выложить сливочное масло, растопить на медленном огне. Не нужно ждать, пока закипит. Достаточно немного растопить масло, снять емкость с плиты.Перемешайте до полного растворения.

Добавьте сахар в масло. Взбить миксером. Должна получиться пышная масса насыщенного желтого цвета. Ввести в яичную массу сметану.

Берем миску, кладем творог, хорошо вымешиваем. Творог можно растолочь вилкой, измельчить блендером, пропустить через сито. Все зависит от личных предпочтений. В общую массу всыпать творог.

Муку просеять, смешать с разрыхлителем, ванилью. Добавьте к общей смеси.Все взбить миксером до получения однородной массы. В результате получается густая консистенция. Подготовить чашу мультиварки, смазать ее сливочным маслом. Выложить тесто в форму, выровнять лопаткой.

Чтобы приготовить творожный пирог в мультиварке, необходимо установить режим «Выпечка». На приготовление блюда уходит 1 час 40 минут. Если программа рассчитана всего на час, то после ее завершения необходимо запустить тот же режим. Крышку плиты нельзя открывать во время приготовления. В противном случае торт осядет и потеряет воздушность.

По истечении отведенного времени вынуть форму из мультиварки, дать коржу немного остыть. Нежелательно получать торт горячим, он может развалиться.

После того, как десерт остынет, выложите его на тарелку. Осталось только украсить блюдо. Каждая хозяйка сможет сделать это по-своему. Чаще всего для украшения кекса используют сахарную пудру, какао, изюм.

Десерт привлечет внимание даже за праздничным столом. Его восхитительный аромат никого не оставит равнодушным.

Используя представленный рецепт, вы сможете приготовить вкуснейший творожный пирог в мультиварке. Для занятых хозяек такой вариант станет настоящей находкой. Для приготовления вам понадобится минимальный набор продуктов, их можно найти в любом доме. В результате получился вкусный, воздушный, аппетитный торт. Отлично подходит для завтрака и праздничного ужина. Благодаря меду лакомство приобретает сладкую нотку.

Состав:

Для теста:

• яиц — 2 шт.;
• сахар — 180 г;
• мука — 270 г;
• масло сливочное — 80 г;
• сахар ванильный — пакетик;
• крахмал — 90 г;
• мед — 20 г;
• сода — 10 г;
• творог — 200 г.

Для крема:

• сметана — 200 мл;
• джем по вкусу;
• малина — 50 г;
• клубники — 50 г;
• ежевика — 50 г;
• банан — 1 шт.

Готовка:

1. Достаньте масло из холодильника. Переложить в миску, растопить в микроволновке. Добавить в масло мед, все перемешать.
2. Берем чистую тарелку, взбиваем яйца, всыпаем сахар. Ввести творог, хорошо перемешать. Для удобства можно использовать миксер. Важно следить за тем, чтобы не вышли комочки. Поэтому творог можно протирать и вручную.
3. Возьмите отдельную емкость, смешайте муку, крахмал, ванильный сахар.Массу перемешать.
4. Объедините 3 полученные смеси. Должна получиться густая масса.
5. Чтобы приготовить творожный пирог в мультиварке, нужно смазать его подсолнечным маслом. Выложите тесто в чашу, выберите режим «Выпечка». На приготовление еды уходит 65 минут.
6. По истечении отведенного времени выньте чашу из мультиварки. Оставьте торт в форме еще на 10 минут. Осталось смазать кекс кремом.
7. Приготовить сливки. В одной емкости смешайте варенье, сметану, измельченные фрукты и ягоды.
8. Полученный корж разрезать на несколько частей, коржи смазать кремом. Сверху посыпать дольками фруктов и ягод.

Лакомство лучше всего готовить летом. В этот период наблюдается обилие плодов. Вы можете выбрать что угодно. Блюдо получается вкусным и красочным. От такого пирога не откажутся даже дети.

Творожный пирог в мультиварке можно приготовить по разным рецептам. Каждый из них уникален, позволяет получить вкусное блюдо.Чтобы получить нежный десерт, нужно приготовить минимальный набор продуктов. Ингредиенты хорошо сочетаются друг с другом. Лакомство обладает сливочно-ванильным вкусом, изумительным ароматом. Сладкие нотки оставляют приятное послевкусие.

Состав:

• мука — 250 г;
• творог — 300 г;
• сахар — 150 г;
• яиц — 2 шт .;
• масло сливочное — 150 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• ванилин — на свое усмотрение;
• кислое яблоко — 1 шт.;
• клубники — 200 г;
• сахарная пудра — 20 г.

Приготовление:

1. Достаньте из холодильника ингредиенты, необходимые для приготовления торта. Продукты должны быть комнатной температуры. Особое внимание следует уделить сливочному маслу, его следует размягчить.
2. Берем тарелку, кладем масло. Смешайте его с сахаром, ванилью, творогом. Тщательно перемешайте массу.
3. Ввести яйцо в общую смесь, перемешать.У вас должна получиться консистенция, напоминающая густой крем.
4. Рецепт творожной лепешки в мультиварке предполагает использование просеянной муки. Муку соединить с разрыхлителем, просеять.
5. Подготовьте яблоки. Промыть их, нарезать небольшими кубиками, вылить в тесто.
6. Возьмите мультиварку, смажьте дно сливочным маслом.
7. Вылить тесто в форму, разгладить поверхность силиконовым шпателем.
8. Выбрать режим «Выпечка», готовить блюдо не более 45 минут.
9. По истечении отведенного времени выньте форму из мультиварки. Снимать корж сразу не рекомендуется; ему нужно немного остыть.
10. Осторожно достать десерт, выложить на тарелку.
11. Подготовить клубнику, промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинами.
12. Осталось украсить кекс. Сверху выложить клубнику, посыпать торт сахарной пудрой. Для украшения можно использовать любые ингредиенты. Каждая хозяйка сможет проявить фантазию и создать свой кулинарный шедевр.

Лакомство очень красочное и ароматное. Клубника придает десерту насыщенный вкус.

Недостаточно сделать пирог. Нужно подумать, как подать его к столу. Для того, чтобы лакомство выглядело аппетитно, требуется фантазия. Чаще всего в качестве украшений используют:

1. Фрукты и ягоды. Их достаточно мелко нарезать и посыпать сверху на десерт. Также можно положить кусочки фруктов на тарелку с пирогом. Это придаст готовому блюду свежие и яркие нотки.
2. Сахарная пудра. Придает торту приятную сладость. Продукты вкусные и очень красивые.
3. Орехи, сухофрукты, шоколад. Ингредиенты придают блюду насыщенный аромат.
4. Кокосовая стружка, цедра лимона. Любители экзотики могут выбрать эти ингредиенты для украшения блюд. Цедра лимона придает деликатесу кислинку, кокосовая стружка делает вкус более насыщенным.

Приготовить творожный пирог в мультиварке сможет даже начинающая хозяйка. Рецепты достаточно разнообразны, выбрать один очень непросто.Поэтому стоит проявить фантазию и создать свои рецепты. Добавляя в блюдо разные ингредиенты, можно изменить вкус выпечки.

Кексы станут прекрасным угощением на праздничном столе. Лакомство оценят даже дети. Хозяйка в свою очередь сможет проявить кулинарное мастерство и удивить всех приглашенных гостей. От пирога не откажутся ни взрослые, ни дети. Каждый хочет попробовать кусочек.

Обратите внимание! Если вы ищете рецепт «тех самых» сочников «из школьной столовой» – посмотрите наш новый рецепт сочников с творогом.

Продукты для домашних сочников с творогом

• Творог (не сухой, в меру влажный) – 400г;
• Сахар – 7 столовых ложек;
• Яйца – 2 шт. ;
• Сметана – 0,5 стакана + 1 столовая ложка;
• Сливочное масло – 75г;
• Мука – 2 и ¼ стакана;
• Манная крупа – 1-2 столовых ложки;
• Соль – щепотка;
• Ванильный сахар – 1 пакетик;
• Разрыхлитель для теста – 1 чайная ложка.

Как приготовить домашние сочники с творогом

Готовим начинку для сочников

300 г творога нам нужны для начинки. Чтобы она получилась нежной, нужно перекрутить творог на мясорубке или взбить в блендере. Можно применить и ускоренный метод — хорошо размять творог руками, чтобы раскрошить комочки.

Добавляем к творогу 4 столовых ложки сахара, по ложке сметаны и манки, белок от одного яйца. Желток оставим для смазывания сочников. Если вам нравится аромат ванилина, добавим в начинку ванильный сахар.

Хорошо перемешаем ингредиенты. Если начинка жидковата, можно положить добавочную ложку манки.

Приготовление теста для сочников

Теперь приготовим тесто. Взобьём миксером 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара и полстакана сметаны до однородности, примерно полминуты на средней скорости.

Добавим мягкое сливочное масло и взобьём ещё 20-30 секунд.

Раскрошим в тесто остальные 100 г творога и снова взобьём с полминуты.

Затем просеем в миску муку с разрыхлителем, добавим щепотку соли и замесим тесто.

Оно должно быть мягким, но не прилипать к рукам. Возьмите сначала 2 стакана муки, а ¼ стакана подсыпайте по мере замешивания, с учётом консистенции теста.

Немного присыпав стол мукой, раскатаем творожное тесто в корж толщиной примерно полсантиметра и вырежем кружки. Лучше вырезать их не стаканом, а чем-то побольше, например, пол-литровой банкой или креманкой.

На каждый кружок положим по полной с верхом чайной ложке начинки. А чтобы сочники получились фигурными, как настоящие, сделаем верхний край волнистым с помощью фигурного ножа. Хотя можно и ровными выпечь — на вкус это не повлияет!

Накроем нижнюю половину сочников с начинкой верхней, фигурной половиной. Защипывать не надо, просто чуть прижмите.

Застелем противень кондитерским пергаментом, смажем бумагу подсолнечным маслом и переложим сочники на противень.

Желток взобьём с чайной ложкой воды и смажем им сочники при помощи кондитерской кисточки.

Ставим противень в духовку, прогретую до 180-200°С, и выпекаем сочники до румяной корочки.

Готовые сочники с творогом красиво выложим на блюдо.

Вкусного вам чаепития!

Нежные сочники с творогом — пошаговый рецепт с фото, ингредиенты, как приготовить

Отзывы (83)

Тамара Бишовец

В советское время мы выпекали на сливочном маргарине: В него входило слив. масло,обрат(сыворотка молочная) и гидрогенизированное подсолнечное или рапсовое масло. Химии не было и пальмового масла. На этом маргарине песочное тесто всегда получалось воздушнее, чем на слив. масле. Поэтому и у Вас сочни получились более «песочные». За счёт сывороточных кислот.

7 March 2018 в 21:21

Тамара Бишовец

Ваша правда! Если честно, уже и масла стали бояться. Даже у частников на рынке. Опасаешься подмеса маргарина.

7 March 2018 в 21:10

Тамара Бишовец

Рецепт чудесный и точный очень . Но почему сочниКИ, в русском языке есть СОЧНИ, без всяких хвостов в виде ки. Это кто-то вульгаризировал название изделия.

7 March 2018 в 21:07

aygul.mamatkulova.74

класс ням ням

18 December 2017 в 19:30

armenovna.2018

если внутри есть творог значит будет вкусно и самое главное полезно.

16 November 2017 в 16:46

mamaned

Муки надо брать 1 стакан для приготовления сочней !!!

21 August 2017 в 19:08

Людмила

КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТИК!!

7 July 2017 в 13:39

Татььяна Коршак

Спасибо. Я очень их люблю, но не готовила, попробую!

30 March 2017 в 11:14

chingizaziz

Сделала и составила собственное мнение ;творог нужен нежирный,я пекла на 18% тном и он жидкий получился ,рецепт понравился ,тесто вкусное ,рекомендую всем занести этот рецепт в свои закладки

23 March 2017 в 17:30

lana125680

н адо попробовать только смущает что мало муки

13 February 2017 в 10:43

tatyana_ivanova_2016

Моё любимое лакомство.Всегда их покупаю.А как приготовить-не знала.Спасибо за рецепт. Надеюсь,получится.

28 January 2017 в 23:49

i-nurieva

Очень вкусный рецепт. Побаловала своих внучат. Спасибо

13 January 2017 в 14:31

gavrilova2502

спасибо, хороший рецепт!

23 December 2016 в 08:31

mikerinagalina48

спасибо за рецепт,попробую

18 December 2016 в 23:47

raisa_al_lukina

извини те, чуть выше еще и 300 г.

6 December 2016 в 00:27

Сочники с творогом из песочного теста.

Сочники, сочень, сочни – все это названия одного и того же блюда, точнее, вкуснейшей выпечки. Сочники представляют собой небольшие по размеру лепешки, сложенные пополам внутри которых находится творожная начинка. Некоторым форма сочников напоминает вареники, только с не защипнутыми краями. Действительно, определенная схожесть есть. Данная выпечка приобрела такое название вследствие того, что традиционно это печенье готовила в канун Сочельника.

Издавна существовало несколько основных видов сочников – архангельские,  ярославские сочники и вытегорские ржаные сочники. Ярославские сочни готовились со сладкими ягодными и творожными начинками, в то время как для архангельских сочней чаще всего в роли начинки выступала рыба или мясо.

Безусловно, что в каждом уголке России были и другие названия сочников. Архангельские сочники в значительной мере отличались от ярославских, как в технологии приготовлении, так и внешним видом и составом начинки.

С момента появления этой выпечки прошло уже очень много лет и за это время появилось большое количество самых разных рецептов их приготовления. О чем это свидетельствует? Конечно же, об их популярности. Если насчет начинки особых споров не возникает, то насчет теста для сочников есть разногласия. Итак, многих хозяек интересует вопрос о том, каким должно получиться тесто для сочников.

Сочники по Госту готовятся на песочном тесте с добавлением кефира или сметаны. Конечно, наличие этих компонентов делает тесто не совсем песочным, а более воздушным и влажным. Именно такие сочники считаются классическими и их вкус большинству известен с детства. Пекут их и в школьных столовых и в детских садах, в частных кондитерских и в общепитовских столовых. Сочники с творогом из песочного теста, рецепт которых я вам хочу предложить, очень напоминают сочники по Госту. Попробуйте и вы приготовить эту вкуснейшую выпечку.

Ингредиенты для теста:

• Яйца — 2 шт. ,
• Сметана — 100 мл.,
• Сливочное масло — 150 гр.,
• Сахар – 1 стакан,
• Разрыхлитель – 1 пачка,
• Ванилин – 1 пачка
• Мука 2,5-3 стакана.

Для начинки:

• Творог – 400 гр.,
• Сметана – 3-4 ст. ложки,
• Сахар – полстакана, 
• Ванилин – 1 ч. ложка

Для смазывания сочней:

Сочники с творогом — рецепт

Первым делом приготовим песочное тесто для сочников. В миску насыпьте сахар. Добавьте нарезанное кубиками размягченное сливочное масло. В том случае, если вместо масла вы будете использовать маргарин, то его необходимо взять в два раза больше.

Вбейте куриные яйца.

Добавьте сметану. Насколько мне известно, многие ищут рецепт сочников без использования сметаны. На самом деле, сочники без сметаны получаются совсем не того вкуса. Именно наличие в тесте сметаны делает его мягким, песочным и в тоже время достаточно пористым и влажным. Сметану для сочней желательно использовать с большим процентом жирности.

Помимо этих особенностей вкусное тесто обязательно должно хорошо пахнуть. А что может быть лучше для выпечки, чем аромат ванили. Пакетик ванилина всыпьте в миску к остальным продуктам.

Теперь добавьте разрыхлитель для теста. Если его нет, то просто добавьте чайную ложку соды, погашенную уксусом.

Все продукты перемешайте вилкой или венчиком.

Постепенно всыпьте в тесто муку небольшими порциями.

Сначала перемешивайте муку с жидкой составляющей вилкой, а когда тесто станет густым, домесите его уже руками. Чтобы тесто получилось мягким и воздушным, старайтесь сильно не забывать его мукой. Оно должно получиться слегка влажным, но при этом однородной консистенции, жирноватым и хорошо вымешанным. Накройте полотенцем и оставьте в сторону.

Тем временем приготовим творожную начинку. Она, по большому счету, готовится один в один, как и для сдобных ватрушек.  В миску с творогом добавьте сахар и сметану. Ванилин в творожную начинку можно тоже добавить по желанию.

Творог со сметаной и сахаром размешайте. Очень важно, чтобы начинка для сочников получилась не слишком жидкой.

Перед тем, как раскатывать тесто, стол обязательно присыпьте мукой. Раскатайте песочное тесто для сочников толщиной в 2-3 мм. Классические сочники, как вы знаете, имеют волнистые края. Чтобы сделать их такой формы, нам понадобится специальная формочка. В данном случае я использовала металлическую формочку для кексов диаметром 7 см.

На подготовленные заготовки сочников чайной ложкой выложите творог. Слишком много творога не следует выкладывать, так как если его будет много, то он обязательно вытечет из сочников, а нам это не нужно.

Перегните каждый сочник пополам, как показано на фото.

Противень застелите пекарской бумагой. Бумагу обязательно смажьте растительным маслом или посыпьте мукой, тогда ваши сочники не прилипнут.  В отдельной миске взбейте яйцо. Сочники разложите рядами на противне. Старайтесь делать между ними небольшие отступы. Из данного количества ингредиентов у меня получился их целый противень.

Кулинарной кисточкой смажьте их яйцом.

Противень с сочниками, как и прочую выпечку, необходимо ставить в горячую духовку.

Температура духовки должна быть 180-185С. выпекаются они  на протяжении 20-25 минут. Готовые сочники должны увеличиться в объеме, и приобрести благодаря яйцу золотистый верх. После того, как они немного остынут, подавайте их с чаем, кофе или молоком. Вот такие воздушные, аппетитные и очень ароматные сочники с творогом из песочного теста у меня получились. Приятного вам чаепития. Кстати, сочники, приготовленные по этому рецепту, даже полежав несколько дней, практически не черствеют, но желательно их хранить в полиэтиленовом пакете. Рекомендую приготовить хычины с сыром и картофелем.

Сочники с творогом. Фото

Сочники с творогом — Пошаговый рецепт с фото

Многие обожают сочники с детства, вспомните, как в школьных столовых эта простая с виду выпечка расходилась, если не в первую очередь, то точно «на ура». Даже сегодня, зайдя в любой среднестатистический буфет, на стеллажах среди прочей выпечки вы обязательно найдете румяные сочники с творогом. Вот и мы сегодня хотим предложить вам рецепт вкуснейших миниатюрных сочников, они получаются намного вкуснее покупных и выглядят очень аппетитно. Надеемся, что наш подробный пошаговый рецепт с фото поможет вам приготовить эту замечательную выпечку быстро и легко!

Ингредиенты для приготовления сочников с творогом:

Для теста:

• пшеничная мука – 300 г
• сахар – ¼ стакана
• ванилин – ¼ ч.л.
• яйцо – 1 шт.
• сметана – 80 г
• сливочное масло – 80 г
• разрыхлитель для теста – ½ ч.л.
• соль – щепотка

Для творожной начинки:

• творог – 200 г
• сметана – 1 ст.л.
• сахар – 1,5 ст.л.
• ванилин – щепотка
• мука – 1 ст.л.
• яйца – 2 шт.

Рецепт приготовления сочников с творогом:

Растопить сливочное масло, добавить сметану, сахарный песок, ванилин и щепоть соли. Тщательно взбить смешанные ингредиенты.

В полученную смесь вбить куриное яйцо. Снова тщательно вымешать массу.

Соединенную с разрыхлителем пшеничную муку просеять в полученную массу.

Замесить мягкое и пластичное песочное тесто. На время приготовления творожной начинки для сочников поместить тесто в холодильник, накрыв его пищевой пленкой.

Для начинки соединить творог, сахарный песок, ванилин, муку, одно яйцо и сметану. Тщательно протереть творожную массу.

Раскатать тесто толщиной примерно 4 мм. При помощи небольшой формочки для кекса или чашки вырезать (точнее выдавить) кружочки.

На каждый кружок теста выложить по чайной ложке (с большой горкой) творожной начинки.

Сложить кружочки с начинкой пополам, как показано на фото.

Яйцо тщательно взболтать и, при помощи кулинарной кисточки, смазать им сочники.

Выпекать такие сочники в разогретой до 200˚С духовке около 25 минут до золотистого цвета.

Сочники с творогом готовы!

Приятного аппетита!

Сочни с творогом — пошаговый рецепт с фото

Вкусные сочни с творогом.

Шаг 1

В теплом молоке (30 градусов) растворить дрожжи и сахар. Добавить соль, сметану, перемешать.

Шаг 2

Частями всыпать муку, просеянную через сито, тщательно перемешать (количество муки зависит от густоты сметаны).

Шаг 3

Выложить тесто на доску, влить растительное масло и замесить его руками (должно получиться мягкое, эластичное тесто).

Шаг 4

Тесто положить в миску, накрыть крышкой и поставить в теплое место на 2 часа для брожения.

Шаг 5

Приготовить начинку. Для этого, если творог слишком влажный, положить сначала его в дуршлаг, застеленный полотняной салфеткой, и поставить под легкий пресс, чтобы отжать лишнюю сыворотку.

Шаг 6

Подготовленный творог взбить в блендере вместе с яйцом, белком яйца, сахаром и мукой до однородной, гладкой массы (масса должна быть похожа на густую сметану).

Шаг 7

Готовое тесто разделить на куски весом около 70 г. На доске, посыпанной мукой, раскатать каждый кусок тонкой лепешкой, края выровнять с помощью чайного блюдца.

Шаг 8

Положить начинку из творога.

Шаг 9

Одной половиной кружка из теста накрыть другую половину.

Шаг 10

Разложить на противень, смазанный маслом, выдержать 10 минут.

Шаг 11

Смазать сочни желтком, взбитым с 1 ч. ложкой воды. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, в течение 15 минут. Сочни можно так же обжарить на сковороде с маслом, для этого края теста нужно защипать.

Шаг 12

Готовые сочни выложить на решетку и охладить. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита.

Сочники с творогом — пошаговый рецепт с фото

У меня не хватит слов, чтобы передать все великолепие этих домашних, нежнейших сочников с творогом. Могу только сказать точно, что попробовав хоть один раз эту выпечку, вы уже никогда не будете покупать сочни где-либо. Готовятся они невероятно просто, быстро и даже если вы не дружите с кулинарией, все равно угощение получится с первого раза. На все приготовление от начала до конца уйдет чуть более часа и вам даже не придется созывать домочадцев к столу, они сами придут на заманчивый и приятный аромат.

Чтобы творожные сочники получились по-настоящему нежными и рассыпчатыми, не замешивайте тесто долго, иначе потеряются его самые главные и привлекательные свойства. Творог я рекомендую заранее приготовить своими руками (это совсем не хлопотно), так вы будете уверены, что начинка не растечется, да и домашние продукты всегда отличаются высоким качеством. Из этого количества получается 10 чудесных и румяных песочных сочней.

Ингредиенты:

Способ приготовления

В первую очередь готовим сдобное песочное тесто и отправляем на отдых.

Творог (по желанию протираем через сито или пробиваем блендером, я этого не делала) соединяем с яйцом, сахаром и при помощи вилки вымешиваем до однородного состояния.

Отдохнувший тестовый колобок делим на 10 частей, приблизительно по 70 гр, и каждый аккуратно раскатываем скалкой в лепешку толщиной около 1 см. Перед раскатыванием обязательно припыляем поверхность и скалку мукой. И пусть вас не смущает, что края немного неровные и текстура теста не гладкая, именно в этом вся прелесть сочней.

На одну сторону лепешки выкладываем столовую ложку творожной массы и

осторожно, даже не приминая, накрываем второй половиной.

Бережно переносим сформированные сочники на противень, застеленный пекарской бумагой, и смазываем верх разболтанным яйцом при помощи кулинарной кисточки.

Выпекаем чудесные сочники в предварительно разогретой до 180 С духовке приблизительно 25 минут, до появления сдобного аромата и притягательной румяности. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Кобблер с творогом, персиком и малиной

Cobbler — это непревзойденная комфортная еда в холодную погоду, которую можно легко приготовить заранее и настроить так, чтобы она включала в себя любимые всеми фрукты.

• Урожайность: 8
• Подготовка: 50 минут (+ 20 минут охлаждения)

Состав

Топпинг

Начинка

• 1/2 стакана (125 мл) сахарного песка
• 2 столовые ложки (30 мл) кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта
• 4 чашки (1 л) замороженного персика и ломтики
• 2 стакана (500 мл) замороженной малины

Крем

Инструкции

1. В кухонном комбайне измельчите муку, сахар, разрыхлитель и соль до смешивания. Добавьте масло; взбивайте до тех пор, пока смесь не станет похожей на грубую муку с несколькими кусочками размером с горошину. Переложите в миску.
2. Сделайте углубление в центре мучной смеси; добавьте молоко и творог до тех пор, пока не образуется рваная шерсть. Поставить в холодильник на 20 минут.

1. Разогрейте духовку до 400 ° F (200 ° C). Смажьте жиром форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов (3 л). В большой миске смешайте сахар, кукурузный крахмал и ваниль. Добавьте персики и малину; бросить, чтобы покрыть. Равномерно выложить в подготовленное блюдо.
2. Раскрошить охлажденное тесто по фруктам ровным слоем. Слегка смазать молоком и посыпать крупным сахаром. Выпекайте, вращая на полпути, от 35 до 40 минут или пока начинка не станет золотисто-коричневой, а фруктовая начинка не станет пузырящейся в центре. Подавать теплым.

1. С помощью миксера взбить сливки с сахаром, пока они не станут мягкими. Подавать с кобблером.

• Добавьте щепотку корицы, имбиря и мускатного ореха во фруктовую начинку для осеннего десерта.

Советы:

Состав

Топпинг

Начинка

• 1/2 стакана (125 мл) сахарного песка
• 2 столовые ложки (30 мл) кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта
• 4 чашки (1 л) замороженного персика и ломтики
• 2 стакана (500 мл) замороженной малины

Крем

Чашка для творога Peach Cobbler

• Home
• Чашка творога Peach Cobbler

Ингредиенты

Порции: сервировка

Единицы: метрические, США, имперские

Инструкция

1. Слой творога и крошки крекера Грэм в чашке. На дно выложите половину творога, затем 1 столовую ложку крошек из крекера. Добавьте следующий слой с остальным творогом и закончите с 1 столовой ложкой крошек из крекера.
2. Наслаждайтесь холода.

Автор Эла Бураглио

Посмотреть все сообщения от: Ela Buraglio

× Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее смотреть.

Рецепт сырных блинчиков | Все рецепты

Эти блицы действительно хороши. Их любила вся семья, они простые в приготовлении и очень вкусные. Я приготовил их так, как требует рецепт, все получилось идеально!

Они просто были не так хороши, как я надеялся.

Очень, очень мягкая начинка была слишком мягкой даже при приготовлении, и количество НЕ подходило для начинки. Я сделал половину, и она заполнила все блинчики. И блины слишком яичные — я буду придерживаться рецепта базовых блинов и другой начинки.

Хотя начинка была приятной на вкус, она была слишком жидкой.Я не мог как следует заполнить блинчики, так как они просто выходили из складок. Рецепт крепов был хорош, я смешал свой, положив его в бутылку и вытряхнув из него вечно любящий * откровенный *. Были только комки муки в первом, который я насыпал, я считаю, что это приемлемый результат, хотя этого можно было бы легко избежать, либо смешав его должным образом, либо используя фильтр. Что касается начинки, я думаю, что в следующий раз я буду придерживаться обычной смеси рикотты и сливочного сыра, так как она будет намного более стабильной и способной формироваться вокруг.Я считаю, что для начинки, представленной в этом рецепте, может хватить одного яйца и тем более лимонного сока. Хотя я не боюсь есть сырые яйца, и небольшая наука о лимоне в основном их дезинфицирует, это все же то, к чему следует относиться и подходить с осторожностью, как если бы это было сделано неправильно, это может привести к некоторым болезненным последствиям (беременные матери и дети, пожалуйста, будьте особенно осторожны).

Я сделал пару замен — цельнозерновую муку и миндальное молоко, и они оказались великолепными! У меня не было лимонного сока, но я мог сказать, что это идеально сбалансировало бы начинку.

Прочитав отзывы, я решил использовать базовый рецепт крепов, а не этот рецепт, потому что семье не понравились бы яичные крепы с дегустацией. начинка была очень вкусной. Я использовал 1 чайную ложку кристаллизованного лимонного сока вместо свежего. После того, как мой сын попробовал начинку, он пожаловался, что она слишком лимонная, и мы добавили 1/4 чая экстракта ванили.Мы также использовали сахар-заменитель. Очень вкусно.

Сделали эти блинчики с моим парнем на сладкий ужин, мы покрыли их домашним черничным соусом. Этот рецепт настолько прост для новичков!

ДЕЙСТВИТЕЛЬНО понравился этот рецепт и так просто. Спасибо, что поделился!

Хорошая основа только что добавлена ​​сливочный сыр

Рецепт блинчиков с творогом и корицей и персиком

Отлично! Я сделал это 3 раза за последние 2 недели. Я добавил 1/4 гр. молотый лен для дополнительной пользы.Детям это нравится, и сироп не требуется. Никакого беспорядка! Они очень влажные и хорошо разогретые. Однажды я попробовал это с замороженной черникой, и это тоже сработало, но лучше всего подойдет свежий персик. Я буду пробовать другие замороженные фрукты в зависимости от сезона. Обновление — я сделал это как минимум дюжину раз и хотел добавить, что измельченное яблоко — ОЧЕНЬ близкая вторая замена свежему сезонному персику. Немного посыпьте корицей и сахаром, и у вас будет отличное начало утра.

Эти блинчики сладкие, легкие, воздушные и … вкусные! У меня не было под рукой персика, поэтому я оставила его и залила его домашним черничным сиропом. Идеально подается с ложкой взбитых сливок!

Люблю их! Я использовал цельнозерновую муку и заменил молоко водой.Из-за цельной пшеницы я использовал немного больше воды. Получились потрясающие! Даже мой маленький разборчивый блинчик любил их. О, и я также использовал консервированные персики, так как у меня не было свежих. Я только что вынул экв. одного персика и мелко нарезать. Остальное мы использовали как гарнир к нашим блинам. Я добавлю это в нашу ротацию блюд!

Ням, я люблю находить более здоровые завтраки для моего мужа-диабетика. Я устал делать ему овсянку Steel Cut. Это было фантастически! Я заменил Splenda на сахар и добавил немного измельченного льна. У меня также закончилось масло, поэтому я использовал оливковое масло. Я сделал его орех пекан и использовал в своем миксе фруктов. Мы ели его с сиропом без сахара, и это было фантастически!

Моим детям очень понравились эти блины — они сказали, что они самые лучшие! Я добавила в рецепт немного больше корицы и больше персиков.

Никакого персика, но у меня был свежий нектарин. У меня было полпинты малины, которая вот-вот испортится, поэтому я добавил и их. Других изменений я не делал. Вчера вечером я приготовил тесто и оставил его на ночь в холодильнике, что, вероятно, было не лучшей идеей. Все вышло нормально, блины были вкусными ….. Я просто не думаю, что творог в блинах нам подходит.ПРИМЕЧАНИЕ. Используйте 1/4 мерного стакана и попробуйте приготовить блины на меньшей стороне. Блины разойдутся, вы хотите, чтобы они были немного меньше.

УХ ТЫ!! Они были ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошими и здоровыми! Все пятеро моих детей сожрали их и попросили секунд. Потом муж добил то, что осталось, и тоже ими бредил! Настоятельно рекомендую! Единственное изменение, которое я сделал, — это консервированные персики! Попытайся!!!

Они были легкими, но все же не воздушными, если в этом есть смысл.Семья любила их и оценила их на 5. Один человек, который совсем не любит блины, оценил их на 4 . … этим все сказано. Я использовала яблоко вместо персика и посыпала яблочной начинкой и подогретым сиропом. Я демонстративно сделаю это снова. Спасибо, что поделился!!!

Это было потрясающе! Я заменил обезжиренный творог на одно яйцо плюс шесть яичных белков (котята любят яичные желтки), обезжиренное молоко пропустило масло и остались только консервированные персики, которые я нарезал и использовал.Их ели все в один день!

Этот рецепт был совсем не тем, что я ожидал, я не был уверен, когда он был приготовлен, готовился ли он! Я не пробовала персика. Извините, больше не буду делать по этому рецепту!

ЛУЧШИЙ КОББЛЕР, КОГДА-ЛИБО ВАС БЫЛ

Хорошо, хорошо. Мой внутренний голос говорит, что я не могу сказать вам, что это лучший сапожник , который у вас когда-либо был. Я просто скажу вам, что это лучший сапожник , Дэвид и , который когда-либо имел я. (Но если вы ели что-нибудь получше, вы, должно быть, отправили рецепт своей девушке Рэчу! Не говорите мне об этом). (Но, как я уже сказал, я почти уверен, что его не существует). Я даже не упомянул, насколько это блюдо универсально. Попробуйте с другими фруктами — например, ежевикой, начинкой для лимонного пирога или чем-нибудь сумасшедшим, например ананасом.Изображенная здесь версия персика.

Обожаю персик для сапожника летом!

Особенность этого сапожника заключается в том, что он имеет кремообразный слой начинки. Еще добавляем ванильное мороженое!

BEST COBBLER YOU’VE Я КОГДА-ЛИБО
Обслуживает двенадцать

1 коробка желтой смеси для торта (не запеченная, только порошок)
1/3 стакана размягченного масла
2 яйца, разделенных на части
4 персика, нарезанных ломтиками
8 унций сливочного сыра
1/3 стакана сахара
1 чайная ложка ванили
Ванильный лед сливки

Духовку разогреть до 350 градусов. В миксере смешайте смесь для торта, сливочное масло и 1 яйцо. Оставьте 1 стакан крошки для посыпки. Выдавите оставшееся тесто в основу смазанной маслом формы для выпечки 9 x 13. Выпекать 10 минут.

В миксере смешайте сливочный сыр, сахар, 1 яйцо и ваниль. Выложите персики на нижнюю корочку. Поверх персиков полить сливочно-сырной смесью. Сверху положите оставшиеся крошки. Выпекать 30 минут.

ЛУЧШИЙ КОББЛЕР, КОТОРЫЙ У ВАС КОГДА-ЛИБО БЫЛ

• 1 коробка желтой смеси для торта (не запеченная, только порошок)
• ⅓ чашки сливочного масла, размягченного
• 2 яйца, разделенных на части
• 4 персика, нарезанных ломтиками
• унций сливочного сыра
• ⅓ стакана сахара
• 1 чайная ложка ванили
• Ванильное мороженое

1. Разогрейте духовку до 350 градусов. В миксере смешайте смесь для торта, сливочное масло и 1 яйцо. Оставьте 1 стакан крошки для посыпки. Выдавите оставшееся тесто в основу смазанной маслом формы для выпечки 9 x 13. Выпекать 10 минут.
2. В миксере смешайте сливочный сыр, сахар, 1 яйцо и ваниль. Выложите персики на нижнюю корочку. Поверх персиков полить сливочно-сырной смесью. Сверху положите оставшиеся крошки. Выпекать 30 минут.

3.5.3251

Адаптировано из «Просто щепотки».

Как приготовить творог из кислого молока

Приготовление творога из кислого молока

Приготовление творога из кислого молока — отличный способ сократить количество отходов, сэкономить деньги и получить дополнительный белок в своем рационе.Вы устали сливать кислое молоко в канализацию? Моя мама всегда использовала кислое молоко в выпечке для легких и пушистых тортов, кексов и даже блинов. В рецептах я использовал простоквашу вместо пахты или обычного молока, но было бы неплохо иметь другой вариант.

Когда я нахожу в продуктовом магазине уцененное молоко, я использую его для умеренного йогурта, сыра и выпечки. Иногда употребляю недостаточно быстро и вместо творога беру простоквашу.

Эта страница содержит партнерские ссылки.При покупке товаров по этим ссылкам вы не будете платить больше, но я получу небольшую комиссию. Спасибо за поддержку The Self Sufficient HomeAcre!

Обучение приготовлению творога

Я нашел в Интернете несколько сайтов, на которых давались инструкции по приготовлению творога из кислого молока. Единственная проблема заключается в том, что на каждом сайте были разные инструкции, и в них не говорилось, насколько кислым может быть ваше молоко и его можно использовать для творога.Я обнаружил, что его можно простоквашить, но если он действительно ужасно пахнет… Я выбрасываю его на всякий случай.

Первый шаг — нагревание молока до 185 F.

Если вас беспокоит использование кислого молока для приготовления творога, я понимаю, и вы можете использовать этот рецепт для приготовления творога из свежего молока. Имейте в виду, что нагревание кислого молока до 195 ° F и выдержка его там в течение 10 минут должны убить вредные бактерии.

Вот как я делаю творог из кислого молока…

Творог старомодный

Вот что вам нужно для приготовления творога:

• полгаллона кислого молока (лучше всего цельного) или свежего молока
• 3 столовые ложки уксуса
• 1 чайная ложка соли
• небольшое количество сливок или цельного молока ( не кислого молока)

Инструкции:

• Налейте в кастрюлю простоквашу.
• Включите средний нагрев и измерьте температуру ледяным термометром.
• Нагрейте молоко до 195 F.
• Снимите с огня и добавьте уксус.
• Осторожно перемешайте, пока творог и сыворотка не разделятся.
• Перелить через дуршлаг, выстланный марлей.
• Промойте творог и отожмите воду через марлю.
• Налейте творог в миску.
• Раскрошите творог до желаемого размера.
• Добавьте соль и небольшое количество сливок или цельного молока.
• Перемешайте и добавьте еще молока или сливок до желаемой консистенции творога.
• Охладите и используйте в течение 1 недели.

Совет: если молоко не свертывается, добавьте еще уксуса или лимонного сока, чтобы повысить кислотность.

Раскрошите творог до желаемого размера и добавьте немного соли. Винтажное кухонное полотенце и чаша из пирекса были моим любимым напитком.

Домашний пахта и сыр из пахты

Эксперименты: творог из кислого молока

Вот мои мысли об этом процессе:

В инструкциях, которые я прочитал, сказано, что простокваша следует нагревать до разделения творога и сыворотки (без уксуса).Моя кастрюля с кислым молоком никогда не отделялась, поэтому я использовал уксус. Думаю, я могу уменьшить количество уксуса до 1 столовой ложки, и он будет работать нормально. Вы можете попробовать его без уксуса и посмотреть, отделяется ли простокваша сама по себе.

С другой стороны, некоторые люди отметили, что их молоко никогда не отделяется. Ультрапастеризованное молоко может не работать в этом рецепте. Этот продукт становится все более распространенным, поэтому просто имейте в виду, что это может быть не лучшее молоко для приготовления творога.

Один из рецептов предусматривал промывание творога до полного удаления сыворотки. Я сделал это, а потом поинтересовался, зачем вам нужно промывать творог? Поразмыслив, вероятно, удастся удалить все следы уксуса. Однако в будущем я не буду тратить много времени на полоскание творога.

Этот рецепт в основном такой же, как и кесо фреска, которую я опубликовал ранее. В этом случае вы покрошите творог и добавите в него молоко или сливки. Я использовала сливки, но в будущем перейду на молоко.На мой вкус сливки были слишком жирными.

Обновление:

Я пересматриваю этот пост в апреле 2020 года. Поскольку люди беспокоятся о наших запасах еды и обходятся меньшим количеством поездок в магазин, я думаю, что этот пост может быть очень полезным. Если вы купили дополнительное молоко, чтобы запастись, и теперь оно прокисло, этот рецепт — хороший способ найти ему хорошее применение. Я также предлагаю проверить ссылки, которыми я поделился, о скромном молоке и сыре и о том, как использовать сыворотку.

По этому рецепту можно также приготовить творог из сметаны, хотя я уверен, что он будет очень насыщенным.Я подумывала попробовать партию творога из восстановленного сухого молока, но еще не пробовала. Не уверен, что это сработает, но, возможно, подойдет комбинация сметаны и сухого молока. Вскоре я собираюсь провести один эксперимент — приготовить йогурт из сухого молока.

Домашний творог — лучший!

Мне этот творог понравился гораздо больше, чем магазинный. Творог более плотный, а вкус более резкий.Это могло быть из-за простокваши. С этого момента я обязательно буду делать свой творог, а не покупать его. У меня никогда не было проблем с тем, что творог портится в нашем холодильнике, но этот практически исчез сразу!

Как использовать простоквашу?

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Мои Связанные Стороны

Творог | California Dairy Press Room и ресурсы

A Definition

Творог — это свежий сыр с мягким, слегка кисловатым вкусом и небольшим количеством творога.Творог относится к семейству свежих сыров, которые не имеют кожуры и не предназначены для созревания или выдержки для придания вкуса.

Факты

Творог считается первым сыром, произведенным в Америке. На протяжении веков европейские фермеры производили свежие фермерские сыры из натурального кислого молока после отделения творога от сыворотки. Иммигранты в Америку принесли с собой традицию изготовления свежего сыра, и к середине 1800-х годов термин творог вошел в американский словарь. Творог продается как в чистом виде, так и с добавлением ароматизаторов, таких как фрукты и травы.

Процесс

Творог получают путем добавления кислоты в пастеризованное молоко, которая вызывает отделение сухих веществ молока от сыворотки. Это можно сделать, добавив бактериальную культуру, производящую молочную кислоту или пищевую кислоту, такую ​​как уксус. После образования творога его аккуратно разрезают на кусочки, чтобы из творога стекала дополнительная сыворотка. Творог подвергается дальнейшей тепловой обработке и осторожно прессуется, чтобы удалить больше сыворотки.Творог промывают и добавляют соль.

Хранение и обращение

• Храните творог в закрытом контейнере в холодильнике, температура которого обычно составляет 38–40 ° F.
• На всех творожных продуктах проставляется штамп «до», указывающий на то, как долго розничный магазин может хранить продукт для продажи на полке.
• Если на поверхности творога образовалась плесень, немедленно выбросьте ее.

Питание

Творог с высоким содержанием белка и хорошим источником рибофлавина.Хотя он содержит кальций, большая его часть теряется при отделении сыворотки. Некоторые творожные продукты обогащены кальцием.

Содержание питательных веществ в твороге (на порцию 4 унции) *
	калорий	Молочный жир (г)	Белок (г)	Углеводы (г)	Кальций (мг)	Рибофлавин (мг)	Холестерин (мг)
Сливки (4% жирности)	117	5	14	3	68	0.18	17
Нежирное (2% жира)	101	2	15	4	77	0,21	9,5
Обезжиренный (сухой творог)	96	0,5	19,5	2,1	36	0,16	8

* Домашняя страница лаборатории данных о питательных веществах, http://www. nal.gov/fnic/foodcomp

Готовим с творогом

Благодаря своему легкому и свежему характеру творог часто добавляют в салаты со свежими фруктами и овощами, а также в качестве полезной, удобной закуски с высоким содержанием белка.Творог можно использовать вместо сливочного сыра или сыра рикотта в соусах, запеканках, блинах и десертах. Уникальный творог может придать тесту интересную текстуру или может быть смешан для получения более гладкой текстуры перед добавлением в рецепт, такой как классический Coeur à la Crème.

Глоссарий терминов

Творог с кремом производится путем смешивания обезжиренного творога с легкой сливочной заправкой. Творог со сливками содержит не менее 4 процентов молочного жира, что сопоставимо с цельным молоком.

Нежирный творог производится путем сочетания обезжиренного творога с легкой сливочной заправкой, состоящей из 0,5, 1,5 или 2 процентов молочного жира.

Обезжиренный творог , или творог из сухого творога, производится из обезжиренного молока и содержит не более 0,5 грамма молочного жира на порцию.

Baker’s Cheese или фермерский сыр — это формы творога, из которых отжата большая часть жидкости. Он имеет мягкий вкус и достаточно твердый, чтобы его можно было разрезать или раскрошить, и используется в основном в кулинарии и выпечке.

---

Источники

Департамент продовольствия и сельского хозяйства Калифорнии

Хербст, Шэрон Тайлер. Companion для любителей еды, третье издание. Нью-Йорк: Barron’s, 2001

Макги, Гарольд. О еде и кулинарии. Нью-Йорк: Скрибнер, 2005

Национальный совет по молочной промышленности

.