АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Что можно быстро приготовить на обед: 5 рецептов

Не знаете, что можно быстро приготовить на обед? Как сделать вкусный и дешевый обед на скорую руку? Мы подобрали 5 отличных рецептов как для любителей фастфуда, так и для ценителей домашней кухни! Горячий бутерброд, пицца из лаваша или сосиски в тесте за 5 минут? или сытная паста с курицей и помидорами и ароматные макароны по-флотски с томатной пастой? Каждый найдет рецепт себе по душе!

Бутерброд горячий с колбасой на сковороде

Что может быть быстрее, чем горячий бутерброд с колбасой на сковороде? Вкусное и сытное угощение из простых ингредиентов за считанные минуты! Просто влейте в сковороду яичную смесь и обмакните в нее два ломтика хлеба. Затем заверните края омлета на хлеб, а в центр положите любимую начинку. Можно взять колбасу, кетчуп и сыр, который все надежно скрепит. Очень вкусное и быстрое блюдо на обед!  

Видео рецепт “Бутерброд горячий с колбасой на сковороде”

Паста с курицей, грибами и помидорами

Хочется чего-то посытнее? Тогда приготовьте эту ароматную пасту с курицей, грибами и помидорами. Если брать уже отваренные макароны, то сделать это чудесное блюдо можно за минуты! Просто обжарьте куриную грудку, добавьте грибы и помидоры, а затем – макароны. Нежная куриная грудка, обжаренные грибочки, сочные помидоры и ароматные макароны. Целая сковорода вкусного наслаждения!

Видео рецепт “Паста с курицей, грибами и помидорами”

Пицца из лаваша с колбасой на сковороде

А если у вас есть лаваш, то можно сделать вкуснейшую пицца из лаваша с колбасой на сковороде! Для этого рецепта подходит как круглый, так и прямоугольный лаваш. Просто нарежьте его полосками и залейте яичной смесью, посыпьте сыром, разложите ломтики колбасы. А можно приготовить двойную пиццу: сверху еще раз выложить полоски лаваша с яйцом, посыпать сыром, разложить помидоры и моцареллу.

Видео рецепт “Пицца из лаваша с колбасой на сковороде”

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Сосиски в тесте на сковороде за 5 минут

Любите сосиски в тесте? А вы знали, что можно приготовить сосиски в тесте на сковороде за 5 минут? Очень простой и оригинальный рецепт любимого блюда! Вместо теста возьмите мякиш хлеба и яйцо. А к сосиске можно добавить ломтик сыра, который будет чудесно тянуться при каждом укусе! Затем обжарьте в большом количестве масла. Получится потрясающее блюдо, которым захочется наслаждаться вновь и вновь!

Видео рецепт “Сосиски в тесте на сковороде за 5 минут”

Макароны по-флотски с томатной пастой

Сытные макароны по-флотски с томатной пастой – вкусный обед в одной сковороде для всей семьи! С томатной пастой любой фарш и любые макароны становятся особенно аппетитными! Макароны можно брать даже вчерашние или заранее отваренные. Простое и дешевое блюдо из бюджетных ингредиентов, которое поразит вас своим вкусом и ароматом! Побалуйте своих домашних этим чудесным обедом! Теперь вы знаете, что можно быстро приготовить на обед.

Видео рецепт

Что еще вкусного приготовить?

рецепты с фото. Что приготовить на обед быстро и вкусно Обед из одного блюда

В ночь с 31 октября на 1 ноября отмечается один из самых интересных и оригинальных праздников — Хэллоуин. Он соединил в себе две, совершенно противоположные черты: выказывание уважения злым духам и преклонение перед всеми святыми.

Наверняка каждой хозяйке знакома такая ситуация, когда в течение часа, надо создать шедевр из трех блюд. Возникает вопрос, что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов. Предложенные рецепты с пошаговыми фото, помогут легко справиться с этой проблемой.

Первые блюда

Полезная и сбалансированная еда вызывает чувство наполненности желудка, а не сонливости. Не стоит отказываться от жидкого, бульоны лучше усваиваются и быстрее происходит переваривание.

Количество продуктов дано из расчета на 4 порции.


Грибной суп с сыром

В рецепте присутствует мясо, но даже без него, блюдо будет вкусным и сытным, благодаря белку, содержащемуся в грибах. Сварить можно из любых, имеющихся в наличии, вешенки, опята, подосиновики.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 200 г;
  • шампиньоны — 200 г;
  • репчатый лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • картофель — 2 шт.;
  • плавленый сырок — 1 шт.;
  • растительное масло — 50 мл;
  • укроп, петрушка — по 1 пучку;
  • соль, перец по вкусу.

Приготовление:

  • В кастрюлю с кипящей водой положим, мясо, предварительно, разделанное на небольшие части и посолим его.

  • Картофель очистим, порежем кубиками и добавим в бульон.

  • Морковь и лук шинкуем соломкой.

  • Обжарим их на сковороде до золотистой корочки.

  • зальем кипятком и оставим на 15 минут, затем хорошо отожмем, чтобы избавиться от лишней влаги.

  • Заправим суп, овощной смесью.
  • Сырок потрем на крупной терке и добавим в кастрюлю в конце.

Украшаем зеленью, перед самой подачей. Для аромата, добавляем лавровый лист.

Летний суп

В принципе, в это блюдо можно положить все овощи, которые есть в наличии.

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Картофель чистим, режем кубиками и помещаем в кастрюлю с подсоленной водой.
  2. Морковь трем на крупной терке, а лук и перец шинкуем соломкой.
  3. Выливаем на сковороду оба вида масла и обжариваем овощи, затем добавляем муку, а через некоторое время томаты, предварительно сняв с них кожицу.
  4. Выкладываем тушеные овощи в кастрюлю и варим 3 минуты.
  5. Кладем полбанки, консервированной фасоли и доводим до кипения.

Чтобы уменьшить время приготовления, можно заранее подготовить полуфабрикаты из, нарезанных овощей, разложить их по целлофановым мешочкам и хранить в холодильнике.

Вторые блюда

Когда встает вопрос, что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов, стоит обратить внимание на кушанья из рыбы. Она не требует длительной термической обработки и содержит много минеральных веществ, полезных для организма человека.

Подробные рецепты с фото помогут справиться с приготовлением, даже самой неопытной хозяйке.

Запеченное чудо

Полезная и низкокалорийная еда, придется по вкусу любителям посидеть на . К тому же рыба запекается довольно быстро, а пока она находится в духовке, можно заняться приготовлением других блюд.

Ингредиенты:

  • филе семги — 800 г;
  • сметана — 100 г;
  • свежий огурец — 1 шт.;
  • оливковое масло — 50 мл;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • соль, приправы.

Приготовление:

  1. Помоем рыбу и разрежем на порционные куски.
  2. Посолим и обваляем в специях, это может быть, сушеный базилик, мускатный орех, орегано.
  3. Укладываем куски на противень, предварительно сбрызнув оливковым маслом, и запекаем при температуре 180 градусов за 20 минут.
  4. Для соуса: огурец натираем на мелкой терке, чеснок выдавливаем через пресс и соединяем со сметаной.
  5. Для выпекания можно использовать не только красную, но и самую простую , такую как, треска, хек, минтай. Подливку подать в отдельной посуде.

Куриные оладьи

Если не знаете, что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов, то обратите внимание на этот интересный рецепт. Весь процесс займет не больше 20 минут.

Ингредиенты:

  • филе курицы — 400 г;
  • яйцо — 1 шт;
  • лук — 1 шт.;
  • соевый соус — 2 ст.л.;
  • крахмал — 2 ст. л.;
  • мука — 3 ст. л.;
  • майонез — 50 мл;
  • чеснок — 2 зубчика.

Приготовление:

  1. Филе, лук и чеснок перекручиваем на мясорубке (можно и мелко порезать).
  2. Добавляем в фарш все остальные составляющие и перемешиваем.
  3. Жарим оладьи на сковороде, выкладывая их столовой ложкой, так как масса получится довольно жидкой.
  4. Приготовление стандартного пюре для гарнира займет слишком много времени, поэтому проще отварить цветную капусту или сделать овощную нарезку.
  5. Не стоит забывать про пасту, у каждой хозяйки всегда имеется в запасе пачка спагетти. Отварив их и затем потушив с кусочками куриного мяса, с добавлением или томатной пасты, готово сытное и вкусное блюдо.

Салат «На скорую руку»

В принципе можно проявить фантазию и использовать любые продукты, которые есть в холодильнике.

Ингредиенты:

  • свежий огурец — 2 шт.;
  • яйца — 2 шт.;
  • ветчина — 100 г;
  • консервированный горошек — 100 г;
  • сыр — 50 г;
  • майонез — 50 мл;
  • укроп, петрушка — 2 пучка;
  • соль, специи.

Приготовление:

  1. Яйца отвариваем, очищаем от скорлупы и нарезаем соломкой.
  2. Огурцы и ветчину мелко шинкуем.
  3. Сыр натираем на крупной терке, желательно использовать твердые сорта, например, голландский или российский.
  4. Добавляем горошек, майонез и перемешиваем.

При подаче украшаем зеленью.


Салат с крабовыми палосками

Блюдо готовится очень быстро, главное, чтобы под рукой находились все необходимые составляющие.

Ингредиенты:

Приготовление:

  • Яйца отварим, очистим от скорлупы и порежем кубиками.

  • Крабовые палочки размораживаем и измельчаем.

  • Открываем банку с фасолью, процеживаем и выкладываем в глубокую чашку.

  • Добавляем остальные продукты, наливаем сметану, рубленый укроп и перемешиваем.
  • Количество ингредиентов указано на 4 порции, очень сытный, поэтому может заменить второе кушанье.

Третьи блюда

Решив проблему с горячим, возникает дилемма, что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов на десерт. Конечно, выпекание тортов и пирожных в этом случае не подойдет. Необходимо незатейливое, но питательное блюдо.

Предлагаем несколько несложных рецептов с фото, благодаря, которым можно за короткое время порадовать своих близких аппетитными сладостями.

Легкий десерт

Ингредиенты:

  • , яблоки, клубника, киви — 200 г;
  • сухофрукты — 200 г;
  • орехи — 50 г;
  • сливки — 200 мл;
  • сахар — 50 г.

Приготовление:

  1. Сливки взбиваем с сахаром в миксере.
  2. Фрукты как свежие, так и сушеные режем маленькими кусочками и смешиваем между собой.
  3. Выкладываем смесь в красивые вазочки, поливаем сверху сладкой массой.
  4. Украшаем орехами, можно взять миндаль или арахис.
  5. Допустим, что в доме нет сливок, то тогда используем . Если креманки глубокие, то сделаем несколько слоев. Сверху можно полить сиропом или вареньем.

Кексы из шоколада

Наверняка, прочитав название , многие хозяйки, задумавшись, над тем, что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов, решат, что этот рецепт не для них.

Однако весь процесс займет не больше 25 минут, а результат будет восхитительным. Фото последовательности действий помогут легко справиться с этой задачей.

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 100 г;
  • сметана — 100 мл;
  • сахар — 20 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • мука — 2 стакана;
  • разрыхлитель — ¼ ч. л.;
  • ванилин — 2 г;
  • шоколад — 50 г.

Приготовление:

  1. Масло растапливаем на водяной бане.
  2. Добавляем сахар, яйцо, ванилин, сметану и перемешиваем.
  3. Муку просеиваем через сито, не забыв про разрыхлитель, и замешиваем жидкое тесто.
  4. Положим в него кусочки шоколада и выливаем в специальные формы, для этого можно использовать обыкновенные кружки для чая.
  5. Поставим в микроволновку на 10 минут, в обычном режиме.

Домочадцы не успеют даже закончить обед, как десерт будет уже готов.

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов

Как вы чаще обедаете? Бегом-бегом, бутербродом с колбаской или шоколадкой? А между тем, впереди еще целый день, много дел, поэтому питание должно быть полноценным, сытным и хотя бы частично полезным!

Однако в постоянном цейтноте мы редко тратим на это время… А потом начинаются проблемы с желудком, желчным, поджелудочной. Согласитесь, такая экономия времени выходит боком.

При этом полезно и сытно — это не всегда долго и сложно! Есть масса простых блюд, активное время приготовления которых сводится к 10-15 минутам.

Наша подборка состоит как раз из таких рецептов, и направлена на то, чтобы вы больше не задумывались над тем, что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов! Ведь последний фактор тоже имеет большое значение. Во-первых, не всем доступно качественное мясо, дорогие сорта рыбы и морепродукты. Во-вторых, в последнее время мы увлекаемся новомодными веяниями и забываем о простых и очень полезных продуктах.

Что приготовить на обед быстро и просто и недорого рецепты с фото

Яйца — хорошая основа для многих блюд на любой прием пищи. Но ввиду быстроты приготовления чаще всего они используются для завтрака или обеда. Они полезны и вкусны во всех видах.

Для вкусного омлета с овощами нужны такие продукты:

  • 4 куриных яйца среднего размера
  • 8 ст.л. молока или сливок не больше 10% жирности
  • 2 щепотки соли
  • 15 граммов сливочного масла
  • 120-150 граммов любых овощей в свежем или отварном виде

Распустите на сковороде сливочное масло. Яйца смешайте с молоком/сливками и солью с помощью вилки или обычного венчика. Влейте яичную массу на сковороду.

Накройте крышкой и жарьте три минуты на среднем огне. Затем еще три минуты на самом маленьком огне, после чего выключите газ, дайте омлету еще две минуты настояться.

Затем переложите его на тарелку. Отправьте на одну половину омлета подготовленные овощи. Например, свежие помидоры черри, порезанные пополам, отварную или маринованную стручковую фасоль, тонкие пластинки свежего репчатого лука, листовой салат, базилик или другую зелень. Накройте второй половиной омлета. А можно просто есть вместе, не выкладывая овощи на омлет.


  1. Творожная запеканка — 2 варианта

Эта творожная запеканка станет хорошим вариантом обеда для тех, кто любит в середине дня есть белковые продукты, придерживается правильного питания или временно сидит на диете. Блюдо получается сытным, вкусным, полезным и в меру калорийным. При этом основную работу проделает за вас духовка, вам лишь нужно смешать до однородности все ингредиенты.

Необходимые для запеканки продукты:

  • 200 граммов творога (если калорийность принципиальна, выбирайте продукт не более 0-3% жирности)
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. манки (манной крупы, а не каши)
  • 2 ст.л. муки

Дополнительно можно добавить:

  • 1 ст.л. любых сухофруктов
  • 1 ст.л. любых орехов
  • ванилин по вкусу
  • сахар по вкусу (если вы не на диете)

В случае несладкого варианта:

  • щепотка соли
  • любые специи по вкусу

К творогу разбейте яйца, перемешайте ложкой. Всыпьте манку и муку, еще раз тщательно перемешайте.

Если хотите добавить сухофрукты (изюм, чернослив, курагу, финики), замочите их хотя бы на 5-10 минут в кипятке, а затем измельчите ножом.

Орехи тоже следует порубить ножом. Можно взять грецкие, лесные, кешью, миндаль, фундук, фисташки, арахис.

Для несладкого варианта можно использовать любой молотый перец (белый, красный, розовый, зеленый, черный, душистый, кайенский, лимонный, чесночный), кориандр, розмарин, тимьян, хмели-сунели и другие специи.

Смешайте творожную массу с выбранной добавкой. Выложите в форму, смазанную тонким слоем растительного масла и присыпанную панировочными сухарями (если силиконовая, можно не присыпать). Выпекайте при 180 градусах около получаса.


Фасоль — отличный источник растительного белка! В ней много клетчатки, витаминов и минералов. На нее стоит обратить внимание и ввиду небольшой калорийности. Блюда из фасоли отлично поддержат организм в осенний период, станут основой правильного питания, помогут разнообразить меню во время диеты.

Для приготовления фасоли в томатном соусе понадобится следующий список продуктов:

  • 400 граммов отваренной (или консервированной) фасоли
  • 2 крупных или 3 средних томата
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 1-2 зубчика чеснока
  • немного фильтрованной воды
  • соль и специи по вкусу
  • зелень
  • постное масло

На очищенном постном масле обжарьте до золотистости порезанный небольшим кубиком лук. К нему отправьте нарезанную таким же форматом морковь и, помешивая, жарьте вместе минуты три.

Помидоры очистите от кожуры. Если вы возьмете для этой цели замороженные томаты, то шкурка слезет очень быстро, достаточно лишь подержать их минуту под водой. Если кожица снимается тяжело, разрежьте каждый экземпляр пополам и натрите на терке, а кожицу выбросьте. Вместо терки можно использовать блендер, пробив томаты в нем.

Влейте помидорную массу к луку с морковью и уварите на среднем огне. Переложите сюда отваренную/консервированную фасоль. Если нужно, долейте воды (ориентируйтесь на то, какую консистенцию вы хотите получить). Добавьте соль, специи, порубленный ножом чеснок. Тушите под крышкой 10 минут. Готовое блюдо присыпьте зеленью.


Молочные супы, в отличие от обычных, пользуются популярностью не только у взрослых, но и у детей. Поэтому данный вариант станет оптимальным решением для всей семьи. А если купить для него макароны интересной формы, то детки будут просить дополнительную порцию!

Продукты для макаронного супа на молоке:

  • 500 мл молока любой жирности
  • 100 граммов макаронных изделий (можно взять, в том числе, и спагетти)
  • вода для отваривания макарон
  • 30 граммов сливочного масла
  • 3 ст.л. (или по вкусу) сахара
  • 0,5 ч.л. соли

Отварите макароны почти до готовности стандартным методом — запустите в кипящую воду вместе с солью, проварите, помешивая. Затем, когда макаронные изделия будут почти готовы, откиньте их на дуршлаг и промойте.

Поставьте на огонь молоко и доведите до кипения. Выложите сюда же макароны, масло и сахар, отрегулировав его количество по собственному вкусу. Доведите молоко до повторного кипения, проварите минут пять, выключите газ. Готово!


  1. Маринованное куриное филе

С куриной грудкой можно экспериментировать до бесконечности! Столько блюд придумать — как диетических, так и калорийных, как праздничных, так и повседневных. Одним из самых быстрых и простых рецептов является замаринованная в майонезе куриная грудка.

Для этого блюда нужен минимум ингредиентов:

  • 2 филе куриной грудки (или 1 целая грудка)
  • 2-3 ст.л. майонеза (подойдет и оливковый, и провансаль)
  • 2-3 ст.л. сметаны жирности 15-25%
  • соль по вкусу
  • специи по желанию
  • зелень при подаче

Филе куриной грудки порежьте любым форматом, например, брусочками или кубиками. Выложите на сковороду (смазывать никаким жиром не нужно). Отправьте к ней майонез. Тщательно перемешайте. Накройте крышкой и оставьте мариноваться на полчаса.

Включите газ, обжарьте на среднем огне в течение 10 минут, время от времени помешивая ложкой (масло для жарки добавлять не нужно!). Выложите сметану, добавьте соль и специи по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 10 минут. Если хотите более поджаристый вариант, немного прибавьте огонь. Если же вы желаете получить соус (подливку), тогда напротив — убавьте огонь.

Есть можно отдельно, а можно с любым гарниром, щедро посыпав зеленью.


Простые рецепты на каждый день из простых продуктов

Среди полуфабрикатов далеко не все вредные и калорийные. Самый яркий пример — замороженная овощная смесь, которую можно использовать в качестве основы для различных супов, рагу (как овощных, так и мясных), теплых салатов. Замороженную смесь можно выбрать любую, ориентируйтесь по вкусовым предпочтениям вашей семьи. В состав может выходить цветная или брюссельская капуста, брокколи, кабачки, морковь, лук, чеснок, стручковая фасоль, зеленый горошек.

Для овощного супа понадобится:

  • 400 граммов (1 пакет) замороженных овощей ассорти
  • 2 крупных или 3 средних клубня картофеля
  • 1 большая луковица
  • 1 маленькая морковь
  • пара зубчиков чеснока
  • фильтрованная вода
  • постное масло для жарки
  • сметана для заправки
  • лавровый лист
  • соль и специи по вкусу

Картофель почистите и нарежьте кубиком, опустите в кипящую подсоленную воду. Через 10 минут запустите смесь замороженных овощей.

На сковороде спассеруйте лук, добавьте к нему тертую морковь и порубленный чеснок, обжарьте вместе минуты три-четыре.

Через 10 минут после запуска овощей добавьте в бульон зажарку, соль, специи и лаврушку. Проварите три минуты. Суп готов! Порционно заправьте сметаной.


Банка тушенки в холодильнике — палочка-выручалочка на многие случаи. Можно просто открыть к картошке, любой каше или макаронам. А можно сделать с ней салат, рагу, сварить суп или, опять же, макароны. Просто, вкусно и очень сытно!

Для приготовления понадобятся продукты в следующих пропорциях:

  • 200 граммов любых макаронных изделий
  • 1 банка (400-граммовая) тушенки
  • 1 головка лука
  • 3-4 зубчика чеснока
  • соль и специи по вкусу

Отварить макароны обычным способом в подсоленной воде. Параллельно спассеровать лук, добавить к нему чеснок. Открыть банку с тушенкой. Верхний жир снять и выбросить. Остальное содержимое выложить на доску и порезать удобным форматом. Отправить тушенку к луку с чесноком. Посолить и сдобрить любимыми специями. Обжарить вместе 3-5 минут на большом огне. Соединить зажарку с отваренными макаронами, тщательно перемешать.


Шпинат — питательная зелень! И любой салат с ним уже обречен на звание полезного. А если сопутствующие ингредиенты тоже будут содержать витамины, то обед получится во всех смыслах полноценным!

Для салата подготовьте:

  • 150 граммов свежего шпината
  • 3 отваренных картофелины
  • 3 вареных яйца
  • 1 кисло-сладкое яблоко
  • 1 лимон (цедра и сок)
  • 5 ст.л. майонеза или по вкусу
  • ¼ головки красного лука или пучок зеленого

Нарежьте картофель, яйца, яблоко и красный лук любым удобным форматом, например, дольками и перьями. Добавьте шпинат (целыми листочками или порезанный/порванный руками). Перемешайте.

Приготовьте соус, соединив вместе майонез, цедру и сок лимона, соль и при желании специи. Полейте содержимое салатника полученным соусом.


Рулеты из лаваша — прекрасный вариант закуски и для праздника, и для повседневного обеда, ведь начинки можно каждый раз менять!

Для рыбного варианта подготовьте:

  • 2 тонких армянских лаваша по 100 граммов каждый
  • 4-5 ст. л. сметаны (можно заменить майонезом)
  • 0,5 ч. л. горчицы
  • 200-250 граммов (1 банка) рыбных консервов
  • 120 граммов твердого сыра
  • специи по вкусу
  • любая зелень

Сложите лаваши друг на друга. Смажьте всю поверхность смесью сметаны с горчицей. С консервов слейте лишнее масло, разомните вилкой, выложите на сметанный слой. Присыпьте сверху крупно натертым сыром, специями и зеленью. Скатайте в рулет. Дайте постоять ему 20-30 минут, чтобы пропитался.


Выбирайте любой вариант, ведь теперь вы знаете из простых продуктов!

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

Каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с ситуацией, когда времени на готовку остается в обрез, а домочадцев или внезапно нагрянувших гостей хочется порадовать сытным обедом.

В подобных случаях выручит подборка рецептов, используя которые, удастся создать настоящие кулинарные шедевры без ущерба для семейного бюджета и необходимости долгого времяпровождения на кухне. Итак, что приготовить на обед быстро и вкусно?

Сырный суп с шампиньонами

Вкусный обед сложно представить без порции супа. Для правильной работы пищеварительной системы и поддержания жизненных сил в тонусе специалисты диетологии рекомендуют включать это блюдо в ежедневный рацион.


Куриный суп с овощами

Для любителей более сытных первых блюд на обед можно приготовить суп с использованием в качестве основы куриного бульона. Его приготовление не потребует серьезных временных затрат.

Срок приготовления: 45 минут.

Энергетическая ценность на 100 гр: 125 ккал.

  1. Бульон поставить на плиту, дождаться закипания;
  2. Тем временем, морковку и лук измельчить. Картофель порезать на маленькие брусочки;
  3. По факту закипания, загрузить в бульон овощи (кроме лука) и мясо птицы. Добавить соль. Варить на тихом огне до готовности картофеля;
  4. Через 20 минут достать из кастрюли куриное мясо и, нарезав его на тонкие пластинки, вернуть обратно в бульон;
  5. Добавить лук. Поперчить. Дать супу повариться еще 5 минут.
  6. Снять блюдо с плиты. Подавать в порционных тарелках, предварительно посыпав свежей зеленью.

При желании или для разнообразия вместо картошки в этом рецепте приемлемо использовать любой другой наполнитель, например, крупу, макаронные изделия или галушки из теста.

Рыба в сливочно-огуречном соусе

Пикантный соус, который используется в этом рецепте никого не оставит равнодушным, а привычное, на первый взгляд, блюдо с ним заиграет новыми красками.

Для приготовления понадобится 35 минут.

Калорийность на 100 гр: 144 ккал.

  1. Рыбу поделить на порции. Приправить специями и солью. Припудрить мукой;
  2. На сковороде прогреть масло. Духовку включить для разогрева;
  3. Положить филе на сковородку и обжарить со всех сторон до румяной корочки. Этот процесс займет не более 5 минут;
  4. Завернуть рыбу в фольгу и отправить в духовку, нагретую до 200 градусов, на 25 минут;
  5. Тем временим, приготовить соус: сметану соединить с йогуртом без добавок в равных пропорциях, в получившуюся массу добавить предварительно натертый огурец, мелко нарубленную зелень и измельченные дольки чеснока, основательно перемешать;
  6. Достать рыбное филе из духового шкафа, обильно полить соусом и подать к столу на обед.

В роли гарнира к этому блюду может играть рис или запеченный картофель.

Куриные оладушки

Очень простое и нежное блюдо, требующее минимум времени на готовку, придётся по вкусу всей семье.

Время, которое уйдет на готовку: 15 минут.

Пищевая ценность: 189 килокалорий на 100 гр.

  1. Грудку порезать на небольшие, тонкие пластинки;
  2. В филе добавить яйцо, сметану, муку и крахмал. Посолить. По желанию смесь посыпать прованскими травами. Все тщательно перемешать;
  3. Зачерпывая столовой ложкой, выложить массу на сковороду с разогретым маслом.
  4. Обжарить оладьи до золотистой корочки. Вкусный обед готов.

Это блюдо также возможно приготовить в духовке, без использования масла. Таким образом, получится диетический продукт, подходящий также и для детского питания.

Лазанья с лавашом

За достаточно сжатые сроки любая хозяйка сможет приготовить не только блюдо для скромного семейного обеда, но и кулинарное творение на случай домашней вечеринки или внезапно нагрянувших гостей.

Срок приготовления: 60 минут.

Калорийность: 263 килокалории на 100 гр.

  1. Мелко нашинковать перец, томаты и желтый лук. Баклажаны порезать соломкой. Натереть сыр;
  2. Разогреть две сковороды с растительным маслом. На одной необходимо обжарить фарш с луком, на второй — потушить остальные овощи. Содержимое обеих сковородок приправить специями;
  3. Духовой шкаф нагреть до температуры 200 градусов;
  4. Смазать противень маслом и уложить в качестве основы лист лаваша, затем часть овощной начинки. Присыпать тертым сыром;
  5. Массу накрыть лавашем и выложить часть фарша;
  6. Продолжать последовательно чередовать лаваш с овощными и мясными слоями;
  7. Убрать лазанью в духовую камеру на 10 – 15 минут.

Бефстроганов из говядины

Это блюдо пользуется популярностью за сравнительно простой способ приготовления и неизменно потрясающий результат. Что может быть вкуснее сочного мяса, буквально тающего во рту? Не стоит лишать себя и свою семью такого удовольствия даже в рабочие будни, ведь на готовку уйдет всего час.

Необходимое время: 60 минут.

Энергетическая ценность на 100 гр: 247 ккал.

  1. Мясо порезать некрупными полосками поперек волокон. Панировать в муке и встряхнуть лишнее;
  2. Лук разделить на тонкие полукольца и обжарить, используя оба масла;
  3. В казане обжарить кусочки вырезки до румяности, положить лук и влить сливки. Приправить специями и солью;
  4. Тушить на слабом огне 45 минут. За несколько минут до завершения готовки, в блюдо добавить ложку горчицы;
  5. Подавать порционно на обед, украсив бефстроганов листиком зелени.

Блюда из картофеля

Следующие рецепты блюд для сытного обеда помогут сэкономить не только время, но и деньги. Ведь не редки случаи, когда в холодильнике найдется несколько несъеденных на ужине отварных картофелин или остатки сырной и мясной нарезки.

Хозяйка, ценящая свое время и умеющая распоряжаться финансами, сможет дать этим продуктам вторую жизнь, используя нижеприведенные способы приготовления.

Картофель с начинкой

Время, требуемое для приготовления: 30 минут.

Калорийность: 215 ккал на 100 гр.

  1. Бекон порезать на ломтики и обжарить на сковороде без добавления жира или масла;
  2. Сыр измельчить. Зелень порубить;
  3. Картофель разрезать пополам. С помощью ложки аккуратно достать центральную часть;
  4. Получившуюся мякоть растолочь, добавить в нее сыр, сметану и зелень;
  5. Готовой смесью начинить картофельные половинки;
  6. Разогреть духовую камеру до 180 градусов;
  7. Картофель положить на противень, присыпать паприкой и сбрызнуть растительным маслом;
  8. Запекать около 15 минут.

Картофельные шарики с сыром

На приготовление уйдет 25 минут.

Пищевая ценность: 205 ккал/ 100 гр.

  1. Картофель истолочь в пюре. Присыпать перцем и солью, добавить сушеный укроп, муку и яйца. Основательно взболтать;
  2. Ветчину измельчить и немного припустить на огне. Добавить ее к картофельной массе;
  3. Сыр нарезать кубиками;
  4. Сформировать из пюре небольшие шарики, вкладывая в середину кусочек сыра. Обвалять в сухарях.
  5. Получившиеся шарики обжарить со всех сторон на заранее разогретой сковородке с необходимым количеством масла.

Это блюдо будет хорошо сочетаться со сливочной заправкой на базе натурального йогурта, измельченного чеснока и зелени.

К сожалению, не существует какого-либо универсального секрета, подходящего для любой хозяйки. Однако, каждая хранительница очага, принимая во внимание пункты, описанные далее, и, основываясь на количестве свободного времени на готовку и на предпочтениях домочадцев, сможет подобрать для себя верную стратегию поведения, которая поможет расходовать временные ресурсы максимально рационально.

  1. Планирование. Уделив лишь 10 минут составлению еженедельного меню, можно значительно сократить свое пребывание на кухне и избавиться от постоянных и назойливых мыслей о том, что бы приготовить на обед;
  2. Покупка продуктов на неделю вперед. Этот пункт является следствием предыдущего. Имея представление о блюдах, которые предстоит готовить в ближайшие дни, хозяйка сможет заблаговременно составить список покупок и приобрести все на выходных. Тем самым, оберегая себя и членов семьи от возможности возникновения экстренных ситуаций, связанных с походом в магазин в связи с отсутствием дома необходимого продукта;
  3. Организация рабочего пространства и поддержание порядка на кухне. Очень важно, чтобы столешница, на которой планируется приготовление обеда, всегда была чистой и свободной от мусора, а часто используемые приборы и приспособления всегда были под рукой. Рациональное использование кухонного пространства позволит значительно сократить время, проведенное хозяйкой за плитой;
  4. Отказ от жарки в пользу запекания и тушения. Жаренные на сковороде блюда требуют к себе намного больше внимания, чем те, которые готовятся в процессе тушения и запекания. Отправив блюдо в духовку или мультиварку, можно уделить время любимому занятию или приступить к подготовке продуктов для следующего кулинарного шедевра;
  5. Подготовка и заморозка полуфабрикатов. Замораживать можно практически все: предварительно промытые и порезанные овощи, зажарку для супов, мясные и куриные бульоны, пельмени, котлетки и даже тесто. Этот метод спасает многих домохозяек от длительного времяпровождения на кухне и экономит не только время, но и деньги. Ведь каждый продукт имеет свою сезонность — период, когда цена на него максимально снижена.
  6. Кипячение воды в чайнике. Не секрет, что электрический чайник в состоянии довести до кипения 2 литра воды практически за пару минут, в то время как в кастрюле, на плите этот процесс займет не менее 10 минут. Вывод очевиден: в экстренных ситуациях, когда воду для варки необходимо подготовить максимально быстро, не стоит пренебрегать помощью кухонной техники;
  7. Размер компонентов. Чем мельче нарезаны или натерты ингредиенты блюда, тем меньше временных затрат потребуется на их термическую обработку;
  8. Использование специй. Перец, сушеный укроп и прованские травы смогут стать отличными помощниками в том случае, если нет достаточного количества времени на долгое томление блюда под крышкой.

Вот и все основные подсказки хозяйкам, желающим правильно использовать свое время на кухне. При грамотном подходе даже работающей, занятой женщине вполне под силу вести домашнее хозяйство и радовать близких гастрономическими шедеврами.

Теперь вы знаете, как приготовить вкусный обед быстро и вкусно. Надеемся, что приведенные рецепты в этой статье, вам понравятся, и вы будете не раз воплощать их в жизнь! Приятного аппетита!

Обед каждого человека должен быть сытным и состоять из нескольких блюд, сбалансированных углеводами, жирами и белками. Как правило, полноценным обедом называют комплекс, состоящий из закуски, первого блюда (супа), второго блюда и десерта с каким-то напитком (в основном соком или компотом).

Разнообразие закусок в кулинарии огромное, но мы предлагаем вам рассмотреть варианты, которые можно приготовить буквально за несколько минут, чтобы перекусить перед тем, как перейти к основному приему пищи:

  1. За 15 мин можно приготовить очень нежные и вкусные куриные оладьи. Что для этого нужно сделать:
  • Возьмите 320 г куриного филе и порежьте его тонкими небольшими пластинками.
  • Приготовьте смесь из 1 яйца, 80 г сметаны, 70 г муки и 30 г картофельного крахмала.
  • Поместите филе в получившуюся смесь, посолите по вкусу и приправьте прованскими травами. После этого все нужно тщательно перемешать.
  • Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом, а затем выложите заготовленное мясо на нее.
  • Затем точно таким же способом, как вы жарите обычные оладьи, поджарьте куриные. Они с каждой стороны должны приобрести красивую золотистую корочку.
  1. За 25 мин можно приготовить очень вкусные картофельные шарики с сыром. Для этого вам необходимо:
  • Приготовьте картофельное пюре из 600 г картофеля. Приправьте его любыми специями, которые вам нравятся. Как правило, используется соль, перец и сушеный укроп. Сюда же нужно добавить 60 г муки и 2 яйца.
  • Возьмите 220 г ветчины, нарежьте ее на кусочки и обжарьте на сковороде. Получившуюся зажарку добавьте в картофельное пюре.
  • Возьмите 140 г твердого сыра любого сорта и нарежьте его кубиками.
  • Сформируйте из картофельного пюре шарики, в центр которых нужно помещать по кубику сыра.
  • Каждый картофельный шарик необходимо обмокнуть в панировочных сухарях и опустить во фритюр.
  • Подайте такое блюдо со сливочно-чесночным соусом.

  1. Если вас интересует, что приготовить на обед недорого буквально за 10 мин, то попробуйте сделать легкую и сытную закуску из свежих помидоров и куриного филе (рецепт представлен на 2 помидора среднего размера):
  • Возьмите 2 помидора, вымойте их и аккуратно срежьте шапки. Вычистите их середину так, чтобы у вас получились своеобразные чаши.
  • Возьмите 1 филе курицы, нарежьте его кубиками, приправьте чесноком и орегано.
  • Залейте мясо 1 ст.л. бальзамического уксуса и 2 ст.л. оливкового масла. Выложите все в кастрюлю и поставьте на огонь, долив немного воды, чтобы филе хорошо протушилось.
  • Готовую курицу залейте 3 ст.л. сметаны. Перемешайте все, а затем начините получившимся мясом помидоры. В таком виде их уже можно есть, но если вы хотите придать им дымка, то запеките их в духовке, разогретой до 150°.

  1. Если вы размышляете над тем, что приготовить на обед для семьи за 15 мин, то можете сделать вкусный овощной салат с сухарями и куриным филе:
  • Отварите 150 г куриного филе, а затем нарежьте его небольшими кубиками.
  • Нарежьте кубиками 2 помидора, 1 огурец и 1 болгарский перец. Смешайте все это с содержимым 1 банки консервированной кукурузы.
  • Добавьте в получившийся овощной салат сушеные сухарики, вареную курицу и раздавленный чеснок (количество чеснока зависит от ваших личных вкусовых предпочтений).
  • Заправьте салат солью, перцем и оливковым маслом. Все хорошо перемешайте.

  1. Очень необычный, вкусный салат можно приготовить за 10 мин. По вкусу он будет напоминать настоящее изысканное ресторанное блюдо, но вы сможете его сделать в домашних условиях. Этот салат называется «Вальдорф». Как его приготовить:
  • Для начала возьмите 100 г изюма и замочите его в 50 мл десертного вина.
  • Пока изюм будет вымачиваться, нарежьте кубиками 1 зеленое яблоко, 1 красное яблоко и 2 стебля сельдерея.
  • Смешайте 125 г натурального йогурта с половиной лимона (цедру можно тоже добавить), 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. фруктозы и черным молотым перцем по вкусу. Лучше всего использовать при этом блендер.
  • Осталось только смешать все ингредиенты между собой, чтобы насладиться прекрасным изысканным вкусом.

Закуска должна быть не очень сытной. Ее главное предназначение – разбудить в вас здоровый аппетит. Надеемся, что предложенные нами варианты закусок вам пригодятся, когда возникнет необходимость быстро состряпать что-то на обед для членов своей семьи.

Какой суп приготовить на обед быстро?

Суп – это самое важное из того, что нужно приготовить детям на обед. Поэтому, первое, о чем вы должны вспомнить, когда приступите к готовке дневной трапезы, если у вас есть дети – это первое горячее блюдо. Мы представим вам несколько рецептов, что приготовить на обед их супов максимально быстро в домашних условиях:

  1. За полчаса можно сварить очень сытный сырный суп с шампиньонами. Что для этого вам нужно сделать:
  • Поставьте на огонь литровую кастрюлю, заполненную водой.
  • Пока она будет закипать, натрите на терке 140 г моркови.
  • 230 г шампиньонов вам нужно будет очистить и нарезать мелкими слайсами.
  • Когда вода закипит, закиньте в кастрюлю подготовленные грибы и морковь, а также специи по вкусу (соль, перец и травы для аромата). Они должны провариться в течение 15 мин.
  • 1 упаковку плавленого сыра нарежьте на кусочки и спустя 15 мин добавьте все в суп.
  • Как только сыр полностью раствориться, можно снимать суп с плиты, украшать измельченной свежей зеленью и подавать к столу.

Важно! Некоторые добавляют в такой суп еще макаронные изделия. Но учтите, что от этого суп станет более калорийным и мене полезным.

  1. За полчаса можно приготовить очень вкусный куриный суп с кукурузной лапшой. Для этого нужно сделать следующее:
  • Отварите в воде 2-3 куриные голени. На это у вас уйдет примерно 15 мин. После того, как они сварятся, отделите мясо от кости и измельчите его.
  • Пока мясо варится, нарежьте соломкой 3 моркови, 1 луковицу, 3 зубчика чеснока. После того, как достанете мясо, высыпьте все это в бульон и добавьте 2-3 горошины душистого перца. Сразу же по вкусу посолите.
  • Через 10 мин добавьте 300 г лапши и измельченное мясо.
  • Подайте на стол суп через 3 мин, украсив его измельченной зеленью.

  1. Очень быстро можно приготовить необычный холодный борщ в том случае, если в вашем холодильнике всегда есть отварная свекла или какая-то заготовка из нее для заправки. Что нужно сделать, чтобы приготовить такой борщ:
  • Натрите на терке 1 вареную свеклу, порежьте мелко 1 свежий огурец, после чего смешайте эти 2 продукта вместе.
  • Возьмите 305 редисов и измельчите их ножом. Должна получиться соломка.
  • Отварите 1 яйцо вкрутую.
  • Нарежьте зелень – листья салата и укроп.
  • Смешайте все ингредиенты между собой, засыпьте их щепоткой сахарной пудры, щепоткой соли и перца. Залейте 1 ст.л. уксуса и полулитрами воды.
  • Пусть в течение 5 мин борщ настоится, после чего его можно есть.

Что можно приготовить на обед в качестве основного второго блюда?

Лучше всего, если основное блюдо будет состоять из белкового компонента. Углеводы с ними совмещать не стоит, чтобы не было проблем с перистальтикой кишечника. К мясу или рыбе подойдут овощные салатики или обычные свежие овощи на гарнир. Можно готовить овощные пюре, но только не из картофеля. Идеальный вариант – сельдерей, морковь или цукини.

Важно! Помните, что в моде сейчас именно здоровое питание! Не стоит отваривать макароны с сосисками, потому что это быстрее всего и травить свой организм углеводами и жирами, которые только осядут лишними килограммами в вашем теле. Из простых продуктов можно быстро приготовить более полезные вторые блюда на обед.

Представляем вам несколько рецептов, что приготовить на обед из мяса в качестве основного блюда максимально быстро:

  1. Буквально за полчаса можно приготовить вкусные куриные отбивные, запеченные в духовке. Чтобы они получились, вам нужно сделать следующее:
  • Возьмите 200 г куриного филе и отбейте его хорошо со всех сторон кулинарным молоточком.
  • Приправьте мясо специями (как правило, используется только соль и черный молотый перец).
  • Выложите на мясо по ломтику помидора, присыпьте все тертым сыром (сыр может быть и твердым, и плавленым).
  • Отправьте мясо в духовку на 20 мин, а после этого посыпьте их свежей зеленью и подайте на стол.

  1. Очень быстро готовиться овощное рагу с мясом:
  • Возьмите 300 г куриного филе, нарежьте его кубиками и обжарьте на сковороде, разогретой до максимума (мясо должно приобрести красивую золотистую корочку).
  • Нарежьте соломкой 3 баклажана, 2 помидора, 1 болгарский перец и головку репчатого лука (если есть лук порей, то лучше используйте его).
  • Протушите все в течение 10 мин и подайте на стол.

Важно! Если хотите еще сэкономить время, тогда вместо мяса используйте грибы. Можно применять шампиньоны или же вешенку.

За считанные минуты можно приготовить пиццу на лаваше. Все, что вам нужно сделать, это:

  • Нарезать тонкой соломкой 200 г отварного куриного филе.
  • Нарезать слайсами пару помидоров и несколько колец консервированного ананаса.
  • Выложите все продукты на пиццу и засыпьте все тертым сыром твердого сорта.
  • Отправьте пиццу в микроволновку на 5 мин, чтобы подтаял сыр.

Что приготовить на обед в домашних условиях в качестве десерта?

Десерт можно приготовить на обед из простых продуктов, которые есть в холодильнике у любой домохозяйки. Без сладостей не может обойтись ни один обед, в котором живут дети. Что можно сделать буквально за несколько минут, чтобы порадовать своих домочадцев:

  1. Самый простой вариант – быстро испечь несколько сладких блинчиков на газированном напитке, таком как «Буратино» или лимонад. Для этого нужно замешать обычное тесто из муки, яиц, растительного масла, сахара и соли. Подать блинчики можно с джемом, медом, сгущенкой и стаканом фруктового компота.
  2. Идеальный вариант легкого быстрого десерта – это парфе. Все, что нужно, чтобы приготовить такую сладость, это смешать 400 г йогурта с любым фруктовым пюре. Желательно не использовать цитрусовые, потому что десерт от этого «поплывет». Применяйте сладкие фрукты с мякотью, например, манго или персик.
  3. Изысканный сырный десерт порадует любого человека, даже того, кто в принципе по жизни не так часто лакомиться сладостями. Что нужно сделать, чтобы его приготовить:
  • Выложите на дно стакана 450 г рикотты.
  • Полейте рикотту кофейным ликером и жидким медом (каждого ингредиента вам понадобиться по ¼ стакана).
  • Отправьте получившуюся заготовку в морозильную камеру на 5 мин, чтобы все хорошо застыло.
  • Украсьте десерт ягодами и присыпьте корицей.

  1. Очень сытным, сладким, но при этом полезным получается бананово-творожный мусс. Вам нужно просто в блендере перебить такой набор продуктов, как:
  • 2 банана, сбрызнутых соком лимона;
  • 250 творога или любой сырковой массы;
  • 200 мл сливок;
  • несколько ложек сахарной пудры.
  1. Самый простой вариант быстрого десерта – это фруктовый салат, заправленный йогуртом.

Что приготовить на работу на обед?

Люди, которые постоянно находятся на работе и имеют всего получасовой перерыв, чтобы пообедать, иногда просто не успевают делать это, что плохо и вредно для здоровья. Если вы относитесь к числу таких людей, то вам могут пригодится некоторые рецепты блюд в банках, которые можно брать с собой на работу на обед. Мы поделимся с вами некоторыми из этих рецептов:

  1. Приготовьте салат «Цезарь» (точно таким же способом можно выкладывать в банках любой салат, например «Капрезе»):
  • На дно банки вылейте соус, сверху которого высыпьте сухари.
  • Следующим слоем должен быть тертый сыр с отварным филе.
  • Далее нужно поместить в банку помидоры и листья салата.
  • Присыпьте сверху все солью и перцем, а когда будете обедать, просто все в банке перемешайте.
  1. На работу можно взять омлет в банке. Чтобы его приготовить, вам необходимо:
  • Сначала взбейте 2 яйца при помощи венчика или миксера, постепенно добавляя в них молоко и соль по вкусу.
  • Затем добавьте какие-то дополнительные ингредиенты, например, оливки, зелень и тертый сыр.
  • Смажьте банку растительным маслом внутри, а затем перелейте в нее яичную заготовку.
  • Поставьте банку на паровую баню, чтобы омлет в течение 15 мин проварился.

  1. Самый элементарный способ приготовления обеда в банке – это овсянка или мюсли, которые запариваются или заливаются йогуртом с вечера.

Кулинары советуют домохозяйкам подходить к приготовлению обеда для своей семьи стратегично, чтобы зря не тратить время и силы. Ниже представлен примерный план, который может помочь каждому из нас научиться быстро готовить комплексные обеды:

  1. Планируйте меню питания для своей семьи на неделю, чтобы не пришлось в спешке что-то быстро готовить. Этому достаточно уделить всего 10 мин, зато в течение всей недели вам не придется большую часть свободного от работы времени проводить на кухне.
  2. Сразу же закупайте продукты по составленному меню. В течение недели тогда вам не придется тратить время на походы в магазин, потому что вы четко будете представлять, чем будете трапезничать.
  3. Старайтесь сохранять на кухне порядок. В этой комнате всегда должно быть освобождено рабочее пространство, ведь в любой момент времени в процессе готовки может понадобиться какой-то кухонный прибор, и, если он будет чистым, то вам не надо будет тратить время на мойку посуды.
  4. Не жарьте ничего на сковороде, а лучше запекайте или тушите. Жарка требует от домохозяйки внимания и отнимает время. Лучше отправить продукт в духовку и заниматься каким-то другим кулинарным процессом.

  1. Замораживайте на неделю заготовки продуктов. Это может быть и нарезка для супа и зажарки из овощей, котлеты, голубцы, тесто, бульоны. После работы, вам нудно будет просто достать полуфабрикат собственного производства из морозилки и термически его обработать.
  2. Если нужно что-то сварить на обед, то кипятите воду в чайнике, потому что в кастрюле она будет греться гораздо дольше.
  3. Помните, что для быстрого приготовления пищи, ее нужно как можно мельче нарезать.
  4. Если у вас нет времени долго тушить блюдо, а его нужно именно таким образом доводить до вкуса, то используйте тогда прованские травы и любые другие специи в большом количестве.

То, что мы едим, влияет на наше здоровье. Не забывайте о принципах здорового питания и учитесь планировать свой день, чтобы успевать не только работать и отдыхать, но вкусно кормить свою семью полезными и сытными обедами.

Видео: «Что приготовить на обед вкусно и быстро»

Что приготовить на обед быстро и вкусно из простых продуктов: рецепты с фото


Слоеная картошка «На все случаи жизни»

Подходит время, и вы до сих пор не знаете, что приготовить на обед, а сделать это надо быстро и вкусно, значит, данный рецепт именно то, что нужно. Творить кулинарный шедевр мы будем из простых продуктов — получится изумительное угощение.

Ингредиенты:

  • картофель – 20 шт.;
  • репчатый лук – 3-4 шт.;
  • куриные ножки – 15 шт.;
  • сыр – 300-400 г;
  • майонез – 500 г;
  • соль, специи, зелень.

Приготовление:

  • Очищаем лук, нарезаем в виде полуколец, отправляем мариноваться в емкость с майонезом.

  • Картофель шинкуем брусочками, солим и поступаем также как и с предыдущим компонентом.

  • Мясо отправляем тоже в майонез, солим и приправляем специями.

  • Спустя 1 час начинаем все укладывать слоями на противень: картофель, лук, куриные ножки.
  • Перемещаем угощение запекаться в духовой шкаф на 50 минут при 220 градусах.

  • Достаем блюдо, посыпаем потертым сыром и измельченной зеленью, ждем немного, пока появится сырная корочка, и наслаждаемся.

Совет!

Курицу можно заменить свининой, только в данном случае слои следует поменять: картофель, мясо и лук.

Болгарский перец с мясом в сладком соусе

Что приготовить на обед быстро и вкусно обязательно нужно знать всем хозяюшкам, особенно тем, кто обожает экспериментировать на любимой кухне. Самые ценные и востребованные блюда получаются из простых продуктов.

Ингредиенты:

  • свинина – 500 г;
  • сладкий перец – 12 шт.;
  • лук – 2-3 шт.;
  • мед – 1 ст.л.;
  • сметана – 4 ст.л.;
  • манка – 2 ст.л.;
  • соль, черный молотый перец, специи – по своему вкусу;
  • вода;
  • растительное масло – для жарки.

Приготовление:

  • Свинину промываем, шинкуем средними кусочками, перекладываем в сковороду обжариваться, сюда же вливаем растительное масло.

  • Снимаем с лука шелуху, измельчаем его, перекладываем к мясу, тушим вместе.

  • Ополаскиваем перец, рубим в виде соломки.

  • Укладываем к остальным компонентам, вливаем сюда же воду, приправляем перцем, варим полчаса.

  • В конце готовки кладем мед, соль, специи, сметану, всыпаем небольшое количество манки для густоты и насыщенности, варим 5 минут, отключаем огонь.

  • Приглашаем всех к столу и наслаждаемся готовым блюдом.

Совет!

Свинину лучше использовать постную, лишний жир в блюде не приветствуется.

Картофель «Скорый»

Приготовленный по этому рецепту картофель можно подавать на стол в любое время суток. Готовить это блюдо легко и просто.

Очищенный картофель (3-4 штуки) потереть на крупной терке. В миску разбить 3 яйца, добавить соль и перец, слегка взбить венчиком. Добавить в картофель яичную смесь, тщательно перемешать. Должно получиться тесто консистенции густой сметаны. Вылить тесто на разогретую и смазанную маслом сковороду. Получившийся блин обжарить с двух сторон до легкого румянца. Таким образом использовать все тесто. Готовые блинчики свернуть рулетом. Нарезать на порции. Подавать к столу горячими со сметаной.

Курица с томатами и шпинатом в хрустящем лаваше

Несомненно, каждая уважающая себя хозяюшка должна знать, что можно приготовить на обед быстро и вкусно. Поэтому мы предлагаем вам прямо сейчас создать необычайный кулинарный шедевр из простых продуктов с курицей. Угощение вызовет у всех только восторг.

Ингредиенты:

  • свежий шпинат – 150 г;
  • помидоры – 130 г;
  • чеснок – 1 зубок;
  • куркума – ½ ч.л.;
  • соль, свежий молотый перец, смесь – по своему вкусу;
  • тонкий лаваш – 1 пласт;
  • растительное масло для жарки – 1 ст.л.;
  • куриное филе – 200 г;
  • сыр – 50 г.

Для соуса дзадзики:

  • нежирный йогурт – 130 мл;
  • свежий огурец – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • соль – по своему вкусу.

Приготовление:

  • Промываем и просушиваем куриное филе, а также шпинат с овощами.
  • Мясо нарезаем кусочками. Сыр с огурцом трем на терке с небольшими отверстиями. Шпинат рвем крупно, помидоры шинкуем кубиками. Чеснок измельчаем.

  • Прогреваем сотейник с маслом, отправляем обжариваться курицу на 5 минут, сделав средний огонь. Сюда же добавляем куркуму, чеснок, солим, приправляем смесью перцев.
  • А теперь кладем в емкость томаты, перемешиваем, делаем слабый огонь, прикрываем крышкой и готовим 4 минуты.

  • Бросаем в общую смесь шпинат, смешиваем, прогреваем 3 минуты. Зелень должна стать мягкой и пустить сок.

  • Посыпаем все потертым сыром, снимаем угощение с плиты, снова тщательно, но аккуратно перемешиваем.

  • Разворачиваем лаваш. Отступаем от края, выкладываем начинку, сворачиваем в виде плоского рулета.

  • Нарезаем его квадратами.

  • Прогреваем сковороду, подсушиваем заготовки по 2 минуты со всех сторон.

  • А сейчас смешиваем йогурт с потертым огурцом, чесноком, солью и подаем блюдо с соусом к столу.

Совет!

Для заправки можно использовать сметану, а если вы не любите чеснок, идеально его заменят острые специи.

Десерты

Не все десерты требуют многочасового пребывания у плиты. Есть такие, которые можно сделать быстро, а получается не менее вкусно.

Малиновое мороженое

500 г замороженной малины взбейте в блендере со стаканом жирных охлаждённых сливок, ½ стакана сахарной пудры и чайной ложкой ванили. Получится густая холодная смесь, напоминающая подтаявшее мороженое. Можно есть так, а можно ненадолго отправить в морозилку. Если у вашего холодильника есть функция суперзаморозки, всё получится очень быстро.

Творожно-клубничный десерт

В блендере или миксером взбейте пачку зернистого творога и 100 г свежей клубники. Если получилось жидко, добавьте банан. Если недостаточно сладко, несколько чайных ложей сахарной пудры.

Шоколадный кекс в чашке

Фото: nito103/ Depositphotos
Существует множество быстрых десертов в чашке. Вот один из них. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла (хватит 20–30 секунд в микроволновке). Добавьте 2 столовые ложки сахара, ½ чайной ложки ванилина и щепотку соли. Вылейте в чашку яичный желток и всё взбейте. Добавьте 4 столовые ложки муки, смешанной со столовой ложкой какао-порошка. Смешайте тесто с несколькими дольками шоколада и отправьте в микроволновку на 3 минуты.

Ореховый торт

Взбейте 3 яйца с 200 г молотого фундука или миндаля. Добавьте 100 г сахарной пудры и чайную ложку разрыхлителя. Ещё раз тщательно перемешайте. Небольшую стеклянную форму для СВЧ смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Вылейте в неё тесто и выпекайте в микроволновке на полной мощности в течение 5 минут. Готовый корж пропитайте варёной сгущёнкой, взбитой со сливочным маслом, или любым другим кремом.

Приготовьте

то приготовить на обед быстро и просто и недорого рецепты с фото

 Что же приготовить сегодня на обед? Такой вопрос часто задают не только начинающие домохозяйки, но и те у которых богатый опыт за спиной. Часто так бывает что за  кучей проблем забываются ваши некогда любимые блюда. Жизнь закрутила за вертела и все вкусные и простые рецепты по выскакивали из головы. И порой даже и спрашивать стыдно о таких мелочах. Со мной так и было однажды вылетело из памяти, что кладут в суп харчо с чего начинать, и какие продукты нужны. Ну не идти же и спрашивать у подруг или у мамы. Ну забыл и все тут. Хорошо в интернет заглянул и вспомнил. И вот теперь решил поделится с вами мои дорогие своим рецептом супа харчо.

 Тут конечно нужно сделать оговорку о моём рецепте. Я готовлю харчо из говядины, а не как все из баранины. Говядина в этом блюде была изначально, а вот баранина появилась при Товарище Сталине. Там такая история была, в далеком прошлом в Кремле был такой Товарищ Микоян Анастас Иванович, член ЦК, который не любил говядину. Ну и повара для него специально готовили харчо из баранины, а когда об этом узнал Сталин, то сильно возмутился и сказал что готовить для одного человека нехорошо. Пускай для всех готовят из баранины. Ну и по всему союзу потом стали готовить харчо из баранины. Когда мне это стало известно то прям такая гордость появилась что мой рецептик-то возможно и оригинальный что ли. В общем как бы там ни было начнем готовить.

Для этого на потребуется следующий набор продуктов:

  • Говядина 500-700 грамм (если есть возможность лучше ребрышки).
  • Полстакана риса.
  • 150- грамм ткемали или томатной пасты.
  • Шесть зубочков чеснока.
  • Одна большая луковица.
  • Хмели-Сунели пол чайной ложки.
  • Соль перец по вкусу.
  • Лавровый лист 4-5 штук.

 Рис хорошо промываем заливаем водой и отставляем пока в сторону. Пока можно заняться мясом. Моем режим и бросаем в казан с горячим маслом для обжарки.

 Чистим лук и половинку режим полу кольцами и отправляем к мясу в казан. Обжариваем мясо, примерно до полуготовности, бросаем лук и немного обжариваем, совсем немного. Это для того что бы придать аромат мясу. Обжаренное мясо придаст вашему блюду отличный аромат и неповторимый вкус.

 Теперь снимаем нагрев и заливаем водой и добавляем к мясу рис, лаврушку солим перчим и ставим на огонь. Пока варится мясо и рис, займемся зажаркой.

 Оставшуюся половину лучины, режим и обжариваем, желательно с ткемали(все таки блюдо-то грузинское) или если нет то с томатной пастой. К луку добавляем чеснок. Можно чеснок бросить потов в уже готовый суп так тоже правильно будет. 

Теперь когда рис сварился добавляем в кастрюлю нашу зажарку доводим до кипения и убираем нагрев. Даем настояться минут 15 и подаем на стол. Пробуйте приготовить суп-харчо по моему рецепту и заявки в стиле «Хочу-Харчо» будут к вам поступать регулярно.

Суп харчо из курицы

Также можно приготовить этот суп и из курицы. Так сказать мало бюджетный вариант. Конечно лучше использовать домашнюю курочку. Потому что, что-то в последнее время магазинные куры на вкус как мыло. И годны только для того чтобы жарить. Навар с них очень слабенький и вкус мяса оставляет желать лучшего. Но что поделать, если выбирать не приходится. И мы с вами как настоящие кулинары сможем приготовить все вкусно и оформить все красиво. Ведь готовим мы с большой любовью и с душой. А это не последний решающий фактор вкусного блюда.

Набор продуктов тут немного другой. Для харчо из курицы потребуется:

  • 250-300 грамм куриного мяса (бедра самые вкусные).
  • 1 морковка средних размеров.
  • 100 грамм риса.
  • 2-3 зубочка чеснока.
  • 2-3 ложки ткемали либо томатной пасты.
  • 1 пучок зеленого лука.
  • 1 пучок укропа.
  • Соль, перец по вкусу.
  • 2-3 листика лаврового листа.
  • Масло для зажарки.

Теперь готовим. Рис промываем и ставим варить. Курицу режим на кусочки и также отправляем вариться вместе с рисом. Не забудьте посолить и бросить лавровые листики.

Морковь чистим, режим кружочками, обжариваем на масле, и отправляем в суп, но только тогда когда сварился рис. Если у вас две сковороды то пока обжаривается морковь можно на второй приготовит зажарку.

Зеленый лук мелко режим и отправляем в сковородку вместе с ним бросаем нарезанный чеснок и заготовленную томатную пасту или ткемали. После того как все хорошо обжарили добавьте в сковородку немного бульона и потушите пару минут.

Теперь готовую зажарку и морковь можно отправлять в суп. Под кастрюлей убираем нагрев и доводим до кипения на медленном огне. Теперь суп харчо из курицы готов. Даете ему настояться минут 10-15 и можно подавать к столу. Приятного аппетита.

идей для легкого обеда, которые можно приготовить менее чем за 5 минут — Brit + Co

Завтрак может быть первым приемом пищи в день, но идеи легкого обеда не менее важны. Между выбором самого простого варианта (холодные остатки!) и придумыванием идей для обеда в середине рабочего дня неудивительно, что нам так отчаянно нужна послеобеденная чашка кофе . Несмотря на то, что вы можете подумать, есть здоровый, вкусный обед каждый день не означает, что вы должны посвятить все свое воскресенье приготовлению еды , и мы здесь, чтобы доказать это.Продолжайте читать, чтобы узнать о простых идеях и рецептах для обеда, которые можно приготовить за считанные минуты.


Красный апельсин + тимьян + салат с жареным грецким орехом и фенхелем

Преимущество салатов в том, что их легко и индивидуально готовить. Просто достаньте любые фрукты и овощи, которые есть в вашем холодильнике, и смешайте их в миске! От этого салата с фенхелем у нас уже текут слюнки. (через Brit + Co )

Вегетарианская миска русалки

Подобно миске для поке, этот вегетарианский обед легко приготовить из любых нарезанных овощей, которые есть у вас под рукой.Сверху положите ваши любимые классические блюда, такие как салат из морских водорослей и маринованный имбирь. (через Brit + Co )

Необычные 5-минутные начос

Изображение через Пряная перспектива

Если подумать, начос — это что-то вроде салата другого типа. В этом есть сыр, каперсы, вяленые помидоры и кедровые орехи, что делает его очень простым, но очень вкусным. Это также отличный способ избавиться от остатков, если у вас есть лишние овощи в холодильнике! (через Пикантная перспектива )

Шоколадный тост с корицей и сахаром

Изображение через Полузапеченный урожай

Если вы ищете что-то, что немного облегчит ваш желудок, обратите внимание на этот рецепт тостов! Тосты с сахаром и корицей — это не только классика, вызывающая у нас ностальгию, но и добавление темного шоколада придает ему взрослый вид.(через Half Baked Harvest )

Паста в кружке

Image via Feel Good Foodie

Хорошо, мы знаем, что технически это блюдо готовится за 7 минут, но мы не могли упустить возможность приготовить макароны с сыром в кружке!! Поскольку в рецепте требуется пакет тертого сыра, вы можете просто добавить свой любимый сыр. (через Feel Good Foodie )

Салат из арбузной редьки

Арбузная редька получила свое название только за свой розовый оттенок и зеленую поверхность.По вкусу они противоположны сладким (землистые, пряные овощи лучше всего сочетаются с простой бальзамической заправкой). Но мы не против. Это одни из самых красивых овощей, которые мы когда-либо видели! (через Brit + Co )

Двойной жареный сыр

В этой версии сыр находится как внутри, так и снаружи хлеба, что делает его самым лучшим сыром, приготовленным на гриле. (через Brit + Co )

Легкий салат с киноа

Если у вас осталась лебеда, добавьте все свои любимые фрукты (сушеные или свежие), орехи и травы, чтобы получился псевдозлаковый салат, который насытит.Едите ли вы его холодным или теплым, этот обед не оставит вас равнодушным. (через Brit + Co )

Жареный орешек

Если у вас есть все ингредиенты под рукой, вы наверняка сможете приготовить это ностальгическое блюдо за 5 минут. Убедитесь, что у вас много салфеток! (через Brit + Co )

Тост с авокадо и яйцом

Image via How Sweet Eats

Добавьте к своему обычному тосту с авокадо тертое сваренное вкрутую яйцо, соль и перец.После этого у вас будет вся энергия, необходимая для победы в оставшуюся часть дня, даже когда наступит дневной спад. (через How Sweet Eats )

Банановый смузи с арахисовым маслом

Image via Feel Good Foodie

На обед на ходу смешайте бананы, греческий йогурт, овес, миндальное молоко и арахисовое масло. Вы можете изменить соотношение в зависимости от того, хотите ли вы, чтобы он был гуще (больше PB) или жиже (больше молока) и вуаля! Это, наверное, один из самых простых обедов, которые у нас когда-либо были.(через Feel Good Foodie )

Яйца в скороварке в формочках

Кастрюля быстрого приготовления поможет приготовить смесь яиц, грибов и сливок во что-то поистине божественное. Закапывайте ложкой или намажьте на ломтик вашего любимого хлеба, чтобы позавтракать на обед. (через Brit + Co )

Тостадас из сладкого картофеля

Image via She Likes Food

Приготовьте этот аппетитный обед очень легко с купленными в магазине тостадами, которые вы намазываете жареной фасолью и начинкой для тако на ваш выбор, например, тертым сладким картофелем и тертым сыром.(через Она любит еду )

Куриный кобб салат

Изображение через Карандаш № 2

Используйте остатки курицы, предварительно раскрошенный бекон, сваренные вкрутую яйца и вашу любимую заправку, чтобы быстро приготовить сытный обед, который вряд ли будет похож на салат. (через № 2 Карандаш )

Мейсон-Джар Рамен

Предварительно приготовленные белки и овощи не должны просто формировать зерновые чаши.Оживите свой обед веселой и здоровой чашкой лапши. (через Brit + Co )

Мы хотели бы услышать от вас в комментариях ниже, какие из них являются вашими любимыми идеями и рецептами для легкого обеда. В следующий раз, когда вы потянетесь за приложением для доставки, помните, что в вашем холодильнике или шкафу определенно есть какое-то секретное оружие, которое может наполнить вас и сэкономить деньги! Обязательно ознакомьтесь с нашими новыми онлайн-курсами по выпечке и по кулинарии !

Найдите больше быстрых рецептов легких обедов и многое другое в нашем разделе Еда , вдохновитесь Pinterest , или подпишитесь на нашу рассылку !

Это сообщение было обновлено.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

Быстрый обед – вкусная и полезная еда

Экономия времени на приготовлении пищи и сбалансированное питание больше не являются противоречием. Чтобы приготовить быстрый обед , вам не нужно прилагать больших усилий, и при правильном приготовлении вы все равно получите блюдо столь же вкусное, сколь и полезное. Будь то для вас одного или для всей семьи: когда ваш желудок урчит и ваш стол одновременно полон, быстрый обед , который не требует особых усилий, предлагает ряд преимуществ.От классической до изысканной интерпретации, легко приготовить обед, который будет настолько же полезным, насколько и быстрым. Быстрый обед Легко приготовить обед, который будет настолько же полезным, насколько и быстрым, если вы будете следовать нескольким советам и использовать правильные ингредиенты.

Быстрый и полезный обед в офисе

Особенно в повседневной рабочей жизни часто не остается много времени, чтобы приложить много усилий для организации питания. Большую часть времени вы просто идете в столовую или ближайшую закусочную, чтобы перекусить быстрым обедом.Однако это не только стоит денег, но и часто ограничивает выбор. Здоровые и свежие ингредиенты также часто оказываются напрасными в быстром обеде «с собой». Поэтому лучший вариант — принять меры предосторожности, наполнить ланч-бокс и взять его с собой в офис. Соблюдая несколько основных правил, вы легко и быстро приготовите свой обед. Самое главное – обеспечить свой организм самыми необходимыми питательными веществами даже во время быстрого обеда. Это даст вам достаточно энергии на оставшуюся часть рабочего дня, а при правильном выборе ингредиентов вы сможете избежать тяги к еде в дальнейшем.

Вы можете предотвратить это, например, с помощью сложных углеводов с длинной цепью, таких как те, которые содержатся в продуктах из непросеянной муки. Их преимущество заключается в том, что они вызывают длительное чувство сытости и лишь медленно повышают уровень сахара в крови. Другим важным компонентом является белок, который содержится, среди прочего, в яйцах, твороге, чечевице, нуте или твороге, а также обладает насыщающими свойствами. Соответствующее количество витаминов и минералов также важно. В конце концов, после быстрого обеда вы хотите оставаться в форме до конца дня в офисе.Вы получаете их из овощей и фруктов.

Сохранение физической и умственной активности – быстрый обед с большим эффектом

В офисе все зависит от производительности. Этому также способствует питание, ведь наш мозг потребляет 20% энергии нашего тела. Поэтому есть смысл не перегружать организм жирной пищей, ведь она заставляет его работать интенсивнее. Результат: снижение мотивации и концентрации. Вы можете предотвратить это с помощью здорового обеда, который можно быстро приготовить.Легкие и теплые блюда гарантируют, что организм не будет перегружен и обеспечит его всем необходимым.

Чтобы быстро приготовить обед и при этом питаться здоровой пищей, идеально подходят овощные кастрюли с курицей, легкие супы или блюда с рыбой. Их легко и быстро приготовить, их легко хранить в холодильнике и быстро разогревать, а на следующий день они остаются вкусными.

Быстрое приготовление здорового обеда по рецептам

Даже если вам нужно поторопиться, есть много способов приготовить быстрый обед. быстрый обед рецепт приготовления быстрого обеда. К ним относятся мясо с овощами или гарниры на основе углеводов, такие как рис, картофель или макароны. Последние, в частности, можно легко приготовить накануне вечером на следующий день или в течение нескольких дней. На работе вы можете разогреть свой быстрый обед и съесть вкусную и питательную еду, не требующую особых усилий. Макароны, рис и др. также особенно универсальны и могут быть использованы для быстрого обеда. быстрый обед обед.Их можно использовать для приготовления самых разнообразных запеканок, гратенов или индийских блюд, которые также можно постоянно менять. В сочетании с овощами, такими как помидоры, перец, кабачки или брокколи, вы получите вкусный, быстрый и легкий обед, который гарантированно никогда не надоест.

Быстрый обед органического качества

Органические продукты питания сейчас в моде, так как в последние годы резко возросла осведомленность об устойчивом питании, состоящем из сезонных и экологически чистых продуктов.Часто такая форма питания связана с трудоемкими кулинарными действиями, требующими больших усилий. Однако это не обязательно так, потому что даже быстрый обед из органических ингредиентов больше не является проблемой.

Поскольку почти в каждом супермаркете теперь есть широкий ассортимент органических продуктов, у вас есть свободный выбор и вы можете получить все, что вам нужно для быстрого и здорового обеда, везде, в том числе в органическом ассортименте. Будь то чечевица, нут, рис или лебеда — все это составляет идеальную основу для здорового и быстрого обеда. Быстрый обед органического качества. Если вы хотите еще больше облегчить себе жизнь, используйте для быстрого обеда ланч быстрого приготовления, сразу переходите к нашим высококачественным готовым к употреблению блюдам, произведенным строго на органическом земледелии.

> > Попробуйте наши органические готовые блюда!

Быстрый и легкий обед с консервами и высококачественными готовыми блюдами

Готовые блюда и здоровая пища несовместимы? Отнюдь не! Если вы обратите внимание на качество, вы также найдете полезные блюда в консервах и полностью готовые блюда из банки, которые идеально подходят в качестве быстрого обеда обеда.Здесь важны ингредиенты и ингредиенты. Органические продукты, блюда с высоким содержанием белка или блюда, богатые клетчаткой и полезными жирами, также можно найти в готовой версии. Здесь вы можете безопасно взять свой быстрый обед здоровый обед. Преимущество: время приготовления сведено к абсолютному минимуму, так как блюда не нужно предварительно готовить. И вам даже не понадобится банка для хранения – проще не бывает.

Консервированные ингредиенты также часто намного лучше, чем их репутация.Консервированные помидоры или фасоль можно использовать во многих быстрых рецептах на обед. Они подходят для вкусных блюд из макарон, служат основой для вкусных и сытных супов или украшают экзотические блюда из риса и сытные запеканки. Эти блюда также можно заранее приготовить в большом количестве, чтобы у вас был хороший и быстрый обед в течение нескольких дней. быстрый обед на несколько дней.

Быстрый обед в вегетарианской версии

Вегетарианская кухня идеально подходит для приготовления здоровых блюд, не требующих больших усилий и позволяющих приготовить быстрый и легкий обед.Здесь вы можете воспользоваться огромным разнообразием овощей. Овощная капуста, брокколи, цветная капуста или кольраби — такие же полезные наполнители, как перец, тыква, морковь, помидоры или баклажаны. Овощи имеют огромное разнообразие вкусов, поэтому каждый найдет что-то для себя. Кроме того, они обеспечивают ваш организм многими важными питательными веществами и витаминами. Таким образом, он функционирует как быстрый обед суперпродукт для вашего быстрого обеда.

Блюда азиатской кухни можно дополнить, в частности, тофу, который производится из соевых бобов и имеет высокое содержание белка.Фета или оливки также отлично подходят для быстрого и легкого превращения обеда во вкусную, сытную и полезную еду и отлично подходят для предварительного приготовления в рамках подготовки к еде, чтобы их можно было просто разогреть в микроволновой печи на следующий день в офисе.

Мясо и рыба для быстрого и полезного обеда

К рецептам вашего быстрого обеда , которые основаны на животных и требуют лишь короткого времени приготовления, входят, как следует из названия, популярные стейки.Универсальное блюдо на сковороде готовится в кратчайшие сроки и имеет просто восхитительный вкус с картофельным или овощным гарниром. Мясной фарш также является отличным носителем аромата для быстрого обеда и так же хорош в жареных блюдах, как и в виде фрикаделек, в сытных запеканках или с макаронами. Абсолютной классикой среди быстрых мясных блюд с фаршем является популярный чили кон карне, который можно готовить в больших количествах, замораживать, а затем размораживать порционно.

> > Наш перец чили кон карне готов всего за 3 мин.

Рыба, содержащая ценные жирные кислоты омега-3, также очень вкусна и чрезвычайно полезна. Они положительно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижают артериальное давление и предотвращают воспаление. Так что в вашем списке для быстрого обеда в идеале должны быть рыбные блюда. Но не только их полезные свойства делают их такими привлекательными, потому что рыба готовится очень быстро, и при правильном рецепте обеда ее можно приготовить даже с небольшим опытом.Лосось, форель, креветки или треска — оптимальные ингредиенты для экономящих время повседневных блюд. Изысканный с различными травами и дополненный овощами или углеводными гарнирами, вы можете быстро приготовить вкусный обед, быстрый обед . Совет: приготовьте рыбу в день покупки, а затем заморозьте ее. Для быстрого обеда просто разморозьте замороженное блюдо в холодильнике, а затем разогрейте его. Таким образом, рыбное блюдо будет на вкус как свежеприготовленное.

Быстрые рецепты обеда с фруктами

Не только овощи или мясо, но и фрукты – идеальный компонент для быстрого обеда .Особенно летом многие люди не хотят есть горячую и тяжелую пищу и предпочитают холодную кухню. Он предлагает множество предложений для быстрой и вкусной еды. Например, фруктовые фруктовые салаты, которые можно украсить йогуртом или творогом, — отличный вариант для легкой летней кухни. Мандарины, ананас, манго или ягоды также отлично смотрятся в зеленом салате. Фрукты содержат множество витаминов и минералов для вашего здоровья.

Быстрый обед из макарон и лапши

Макаронные изделия различных видов особенно популярны для приготовления быстрого обеда. быстрый обед приготовить быстрый обед. Кроме того, паста во многих ее вариантах нравится почти всем и нравится как молодым, так и пожилым людям. Существует широкий спектр сортов итальянской классики. От типичных спагетти до тальятелле или пенне, фаршированных тортеллини и равиоли, а также сырных шпецле, блюда из пасты охватывают почти бесконечный кулинарный спектр. Если вы хотите быстро приготовить обед и у вас мало опыта в кулинарии, макароны — хороший выбор, потому что их может приготовить любой.Не только итальянская кухня, но и азиатская кухня с ее богатыми пряностями вариациями содержит множество идей для блюд из лапши. Они готовятся в воке и являются изысканной и экзотической альтернативой итальянским блюдам из лапши. Еще одна классика, которая особенно популярна на вечеринках, но которую также можно использовать в качестве идеи для быстрого обеда и для использования остатков, — это салат из макарон. Его преимущество в том, что вариации практически бесконечны, а ваша фантазия не ограничена в выборе ингредиентов — все, что вам нравится.

Быстро и легко приготовьте обед с помощью высококачественного контента

Зачастую для приготовления обедов быстро и без особых усилий не требуется большого кулинарного опыта. Блюда в духовке или на сковороде, в частности, считаются почти гарантированно успешными и дают новичкам большие возможности для быстрого приготовления обеда. быстрый обед обед самостоятельно. Здесь важно качество ингредиентов. С органически выращенными продуктами вы в безопасности и можете быть уверены, что ваш быстрый обед не только будет вкусным, но и будет содержать полезные ингредиенты.Поэтому, даже если у вас не так много времени на готовку, вы можете быть уверены, что делаете что-то хорошее для себя своим быстрым обедом из здоровой пищи.

Разнообразные и креативные: быстрые обеды на любой случай Будь то в офисе, для домашнего офиса или когда нужно что-то сделать быстро: для быстрого обеда Существует множество идей и предложений для рецепта за рецептом, независимо от того, являетесь ли вы профессионалом кулинарии или новичком. Если вы хотите облегчить себе жизнь и в то же время дать своему организму все важные органические питательные вещества, наши готовые блюда — отличный вариант для приготовления вкусной еды. быстрый обед , чтобы готовить и есть здоровую пищу одновременно. Такие ингредиенты, как нут или чечевица, содержат необходимый белок и надолго сохраняют чувство сытости. Наши творения также содержат ценные витамины, клетчатку и минералы. Попробуйте для быстрого обеда Попробуйте наше вкусное карри из нута, например, с рисом басмати или органической киноа, суперпродуктом из Анд. Это даст вам именно тот заряд энергии, который вам нужен, чтобы оставаться сосредоточенным и продуктивным до конца рабочего дня.

15+ идей быстрого обеда для детей, потому что, честно говоря, у кого есть время быть лишним?

Мы понимаем: ежедневное приготовление обедов для ваших малышей может показаться утомительной работой, особенно когда вам приходится бороться с привередливыми едоками. Не говоря уже о том, что когда вы отвечаете за расписание всех, включая свое собственное, последнее, что вы хотите делать, — это трудиться над обедом, который ваши дети в конечном итоге ненавидят. Вот почему быстрые и легкие обеды — это музыка для маминых ушей, верно? Хорошей новостью является то, что определенно можно готовить и создавать простые (и приятно здоровые!) блюда.Ниже мы собрали 15 вкусных идей быстрого обеда для ваших детей, которые заставят их просить вас о еде.

СВЯЗАННЫЕ : Полезные идеи и советы по обеду для малышей — потому что каждый ребенок разборчив

Нужно еще больше идей для семейного рецепта? Посетите наши страницы, посвященные рецептам из трех ингредиентов, рецептам мультиварки для детей, рецептам быстрого приготовления для детей, идеям здоровых закусок и полезным продуктам для завтрака. А теперь достаньте планировщик еды на неделю и приготовьтесь записать несколько отличных идей быстрого обеда для детей, которые понравятся вашим голодным маленьким помощникам.

Идеи быстрого обеда для детей

Бетси Ван Дер Меер/Getty Images

Getty Images

1. Еда на палочках

Факт: Дети любят играть со своей едой. Вот почему еда на палочках идеальна. Это достаточно новшество, которое не оставит их скучными во время еды, плюс они будут получать много белков, жиров и овощей. Подумайте о курином сате, колбасе, говядине или даже шашлыках из креветок (сначала проверьте на наличие аллергии, если ваши дети учатся в школе).Хорошая новость заключается в том, что вы можете легко использовать остатки ужина, а затем проткнуть их зубочисткой. Затем добавьте огурец, оставшийся рис и любимые фрукты вашего ребенка, а также его любимую закуску. Йогурт или хумус тоже вкусный штрих. Посмотрите этот рецепт здесь и здесь.

2. Тортеллини с беконом и яйцом

Кто сказал, что бекон и яйца — это просто основные продукты для завтрака? Дети любят бекон и яйца, и они любят пасту. Соедините их вместе, и у вас будет один сытный обед, который будет держать их сытыми и довольными.Добавьте апельсин на десерт. Проверьте рецепт здесь. (P.S. Мамы тоже любят это вкусное блюдо, так что приготовьте еще!)

3. Коробка для завтрака с спринг-роллами

Блинчики с начинкой вкусные и полезные, и оба из них, несомненно, являются большими плюсами. Также делает их привлекательными во многих отношениях? Детям они очень нравятся, а сделать их очень просто. Наполните их белком, таким как курица или тофу, и добавьте морковь, красный сладкий перец, шпинат и листья салата. Сочетайте с брокколи и хумусом, чтобы быстро и вкусно перекусить. Бонус: детям нравится делать блинчики с начинкой, так что вам, возможно, не придется делать это самостоятельно.Проверьте рецепт здесь.

4. Суши, одобренные детьми

Суши — это не только хитрый способ заставить ваших детей есть овощи, но и приготовление суши — это еще и увлекательное занятие для детей. Детям понравится помогать, будь то раскладывание риса или приготовление начинки. Поскольку вы можете использовать оставшийся от ужина рис и овощи, этот тип простых суши с горохом совсем несложно приготовить.

5. Кесадилья с индейкой и яблоками

Дети обожают кесадилью. Этот простой рецепт включает в себя тонкую индейку, копченую моцареллу, тертый чеддер, ломтики красного яблока и сладкую смесь сливочного сыра, которая оставит детей голодными.

6. Веганский азиатский салат

Рецепт этого вкусного салата даст вашим детям дополнительный заряд энергии, который им необходим во второй половине дня, а также подарит массу вкуса и полезных свойств. Наполненный коричневым рисом и хрустящими овощами, такими как горох и морковь, это, вероятно, салат номер один, который действительно понравится вашим детям.

7. Классический салат с тунцом

Некоторые блюда никогда не выходят из моды, например вкусный классический сэндвич с салатом из тунца. При правильном приготовлении — сельдерей, красный лук, майонез, дижонская горчица — «простой» сэндвич с тунцом превращается в деликатес.Добавьте немного соленых огурцов и картофельных чипсов вместе с фруктами, чтобы завершить трапезу.

8. Рулетики для лазаньи

Благодаря этому рецепту рулетиков лазанья приобретает новый вид, забаву и аромат. Быстрый и простой, этот рецепт делает лазанью приятной для детей. Добавьте немного пепперони в смесь для другого вкуса и текстуры. Ароматизированный йогурт станет прекрасным дополнением к десерту.

9. Тако-бар Take-to-School

Приготовьте тако во вторник с этим симпатичным вариантом тако-бара. Используйте нарезанный ростбиф или курицу в качестве белка вместе с тертым сыром и листьями салата.Не забудьте добавить гуак и сальсу. Ой! И немного чипсов из тортильи.

10. Фруктовые куриные шарики

Фруктовые куриные шарики — это забавная закуска, которая понравится вашим детям, независимо от того, нанизаны ли кусочки на шпажку или нет. Этот простой рецепт не только наполнен белком, но нотки яблока и груши также придают ему сладкий вкус, который понравится малышам. Добавьте немного овощей и соуса, и у вас есть один питательный обед.

11. Суши с Нутеллой и Бананом

Дети с удовольствием съедают десерт, так почему бы не устроить обед вокруг своего любимого блюда? Суши с нутеллой и бананом готовятся быстро, и они такие вкусные, что ваши дети даже не заметят, насколько они питательны.Соедините его с клубникой и йогуртом для сладкого обеда или с кусочком сыра для пикантной нотки.

12. Бутерброд на палочке

Еще один обед на палочке! Но дети любят есть палочками, поэтому имеет смысл добавить в смесь бутерброд на палочке. В этом вегетарианском рецепте кубики хлеба кладутся вместе с ломтиками огурца и листьями салата с сыром, чтобы получился вкусный сэмми, который можно приготовить самостоятельно.

13. Лаваш с куриным салатом

Ваш ребенок любит есть? Или они любят куриный салат? Если это так, им понравятся ваши фруктовые питы с куриным салатом.Подготовка занимает 15 минут. Вам понадобится нарезанная кубиками курица-гриль, нарезанное яблоко, сельдерей, несладкий толченый ананас, сушеная клюква, майонез, лимонный сок, луковый порошок, соль и половинки лаваша. После того, как вы смешаете ингредиенты для куриного салата, разлейте его по половинкам косточек и вуаля !

14. Вертушки с индейкой

Ваши дети устали от классического бутерброда с индейкой и сыром? Вы можете изменить ситуацию с помощью этого рецепта вертушки из индейки. Вам понадобится намазываемый овощной сливочный сыр, мучные лепешки, свежий шпинат и нарезанная индейка.

15. Вафли из кукурузного хлеба с чили

Кажется, в морозильной камере всегда есть контейнер с остатками чили, верно? Теперь вы можете использовать ужин прошлой недели без полноценного ковбойского ужина. Вместо того, чтобы делать вафли на завтрак, приготовьте вафли из кукурузного хлеба и соедините их с мясом и бобами. Если ваш ребенок обычно любит сытно покушать на обед, ему понравится это вкусное творение.

Чтобы приготовить это вкусное блюдо, вам понадобится мука, кукурузная мука, разрыхлитель, соль, яйца, молоко, оливковое масло, две банки чили с фасолью (или немного оставшегося чили), перец халапеньо, сыр чеддер, кислый сливки, авокадо и кинза.Это не только милая идея для позднего завтрака, которую вы можете передать своим подругам-мамочкам, но и вафли из кукурузного хлеба, которые можно сочетать с другими пикантными блюдами.

16. Бутерброды с чесночным хлебом

Если ваш ребенок любит пиццу, ему понравятся эти бутерброды с чесночным хлебом. Вам понадобится упаковка техасских тостов (или хлеба фокачча), соус для пасты, ломтики сыра проволоне, пепперони и тонко нарезанная твердая салями. Готовьте хлеб, пока он не станет слегка поджаренным. Затем добавьте соус на одну сторону тоста вместе с сыром, пепперони и салями.Затем снова поставить в духовку и готовить еще пять минут.

17. Vegan Hummus Avocado Wrap

Хотите включить в рацион своего малыша больше овощей и суперпродуктов? Обертка с хумусом и авокадо поможет вам. Выложите пюре из авокадо и хумус на обертку из авокадо (авокадо явно не бывает слишком много). Затем добавьте немного шпината, тертую морковь, огурцы и помидоры. Как только это будет сделано, просто сверните его и наблюдайте, как ваш ребенок влюбляется в сливочную и хрустящую обертку для обеда.

Эта статья была первоначально опубликована

Рецепты быстрого обеденного перерыва – Cleveland Kitchen

Иногда кажется, что мы постоянно в пути. Перескакивая со встречи на встречу в Zoom или спеша на занятия йогой в 5-часовой пробке, можно легко забыть о заправке в течение буднего дня.

Заранее спланируйте свой обед, чтобы в середине дня у вас не заурчал желудок. Вы поблагодарите себя позже.

В Cleveland Kitchen мы постоянно изучаем рецепты, которые подчеркивают вкус наших продуктов и которые легко приготовить на скорую руку.Мы собрали несколько наших любимых рецептов для вашего обеденного перерыва.

Идеи быстрого обеда

1. Вегетарианский бутерброд

Если вы любите бутерброды (как и мы), этот рецепт для вас! Мы взяли классический рецепт бутерброда и добавили вегетарианскую изюминку.

Вегетарианские сэндвичи Deli лучше всего благодаря тому, что они готовятся за короткое время. Это вкусное и полезное блюдо у вас на обед всего за пять минут.

Наш классический тминный краут поднимает этот сэндвич на совершенно новый уровень, добавляя традиционный баварский аромат, свежую хрустящую корочку и насыщенный вкус.

Ингредиенты

  • 4 мясных ломтика для вегетарианских деликатесов⁠
  • 1 ломтик помидора⁠
  • 1/4 авокадо, нарезанный⁠
  • 1 ст. Классический тминный краут⁠
  • 2 ст. медово-горчичная заправка⁠
  • 1 лист салата или ростков⁠
  • 2 ломтика цельнозерновых булочек с кренделями⁠

Как

  • Намажьте медово-горчичный соус (или намазку на выбор) на один ломтик хлеба, затем положите сверху четыре ломтика вегетарианских мясных деликатесов.⁠
  • Добавьте в бутерброд помидоры, авокадо, листья салата или ростки и классическую капусту с тмином.
  • Накройте бутерброд еще одним ломтиком хлеба.

2. Итальянская чаша для ланча, не требующая приготовления

Хотите сытно поесть, но слишком устали, чтобы что-то готовить? Наша итальянская миска для ланча без повара здесь, чтобы помочь. Это пятиминутное блюдо позволяет вам получить мясо, сыр и овощи за один укус.

Не стесняйтесь посыпать нашу жареную чесночную капусту сверху. Эта квашеная капуста содержит насыщенный чеснок, свежемолотый черный перец, а также пре- и пробиотики.

Ингредиенты

  • 1 Колбаса салями, нарезанная
  • 1/2 стакана оливок
  • 1/2 чашки жареного чесночного краута
  • 1/2 стакана шариков моцареллы, мини
  • 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
  • 1/2 чашки брокколи, приготовленной на пару или сырой
  • Чесночная итальянская заправка для подачи
  • Крекеры или орехи (по желанию)

Как

  • Возьмите большую или среднюю тарелку или миску и маленькую миску для соуса.
  • Наполните чашу для макания жареным чесночным краутом и поставьте на середину тарелки.
  • Поместите другие ингредиенты в отдельные секции вокруг капусты.
  • Поливаем брокколи итальянской заправкой с чесноком.
  • Наслаждайтесь крекерами или орехами.

3. Обертка из тофу со сладкой свеклой

Нет настроения есть бутерброд или салат — почему бы не попробовать ролл?

Он не только содержит кусочки кинзы и веганского сыра моцарелла, но и маринованные кубики тофу, содержащиеся в обертке, содержат больше белка и клетчатки во вкусной смеси.

Обертка с тофу из сладкой свеклы требует пяти минут на подготовку и приготовление. В общем, всего за десять минут можно получить обертывание с ярким вкусом и ароматом.

Pro-Tip : Заблаговременное приготовление еды спасет вас, когда у вас есть только 30 минут на обеденный перерыв.

Если вы хотите большего от обертки из тофу, добавьте нашу заправку из сладкой свеклы. С помощью нескольких капель вы можете добавить к своему блюду яркую и сливочную смесь ферментированной красной капусты, свеклы и моркови.

Ингредиенты

  • 2 чашки приготовленных маринованных кубиков тофу. Нам нравится использовать кубики тофу для барбекю от Hodo Foods Southern Barbeque, но вы можете использовать другой бренд.
  • 1/4 стакана заправки из сладкой свеклы
  • 1/2 чашки кусочков веганского сыра моцарелла
  • 1/4 стакана кинзы, измельченной
  • 4 8-дюймовые лепешки (выберите любую лепешку, соответствующую вашему рациону)

Как

  • Положите лепешки на чистую ровную поверхность.
  • Добавьте 1/2 чашки приготовленного тофу, 1 столовую ложку приправы из сладкой свеклы, 2 столовые ложки сыра и 1 столовую ложку измельченной кинзы на каждую лепешку.
  • Плотно сложите, чтобы получилась форма буррито.
  • Нагрейте толстую сковороду или гриль до средней температуры.
  • Смазать тонким слоем масла или кулинарного спрея и обжарить лепешки примерно по 1-2 минуты с каждой стороны.
  • Снимите с огня и разрежьте пополам.

Время перерыва стало лучше

Качественный обед должен отвечать трем требованиям: вкусный, насыщенный вкус и достаточное количество питательных веществ.Наши рецепты проверяют все три, подпитывая вас на протяжении всей рабочей недели!

В Cleveland Kitchen наша конечная цель — предоставить каждому возможность получать ферментированные продукты мирового класса в любое время. Сочетая наш выбор квашеной капусты, заправки или кимчи с коротким временем подготовки/приготовления, вы можете получить свежую и сытную еду как раз к работе.

Чтобы приготовить более ароматные и простые в приготовлении блюда, ознакомьтесь с нашей тщательно подобранной подборкой рецептов, чтобы быстро найти вкусные и полезные варианты, подходящие для любого вкуса, образа жизни и диеты.

Легких 10-минутных рецептов обеда, когда времени мало, а аппетит большой

Если вы испытываете трудности с приготовлением обеда или просто устали от одних и тех же блюд на вынос, мы здесь, чтобы помочь.

Забудьте о трудоемких обязанностях на кухне, а не о еде, побалуйте себя этими быстрыми, питательными и вкусными домашними обедами. Вы можете приготовить эти нескучные блюда за 10 минут, не загромождая приготовление пищи.

[Изображение героя предоставлено Hanxiaoyaaaaa/Unsplash; Избранное изображение предоставлено: Вики Нг / Unsplash]

Средиземноморский салат из трех бобов  

Даже повара-любители могут приготовить этот свежий и легкий салат из трех бобов со средиземноморским уклоном.Аромат свежих трав и пикантной чесночной заправки из дижонского винегрета добавит пикантности вашему обеду, а также поможет правильному питанию.

Zoodles с песто из авокадо  

Со сливочным соусом песто из авокадо, хрустящими кедровыми орешками и лапшой из цуккини или лапшой вместо спагетти этот рецепт будет не только вкусным, но и полезным. Если вы еще не пробовали кабачковую лапшу, не пропустите и попробуйте это блюдо.

Быстрый салат из сырой капусты

Это еще один полезный и питательный вариант обеда, который легко приготовить.Приготовление заправки для салата — это большая часть работы, которую вам придется выполнить, и ваш основной салат готов.

Салат с хрустящей панцанеллой – рецепт тосканского салата из хлеба и помидоров  

Этот итальянский салат из хлеба и помидоров придется вам по вкусу, и его легко приготовить. В салате Тоскана есть все, что вам нужно: приятная текстура, великолепные цвета, хруст и освежающий итальянский вкус. Для этого вам понадобится хлеб двух-трехдневной выдержки.

Лосось с соусом из лимонного масла

Этот рецепт тает во рту для сытного и сытного обеда.Рецепт отличается большим вкусом и также одобрен кето.

Рецепт обжарки с тофу и овощами  

Это жаркое идеально подходит, когда у вас есть другие дела в вашем списке приоритетов, и вы все еще хотите, чтобы домашняя еда была приготовлена ​​быстро. Нарежьте несколько овощей, вытащите этот рецепт, и у вас будет настоящий обед, готовый в кратчайшие сроки.

Паста со сливочным сыром

Если вы ищете полезную еду, но у вас мало времени, воспользуйтесь этим рецептом, который требует около десяти минут приготовления и пяти основных ингредиентов, включая пармезан и сливочный сыр.

Кесадилья с черной фасолью  

Приготовьте эти вкусные кесадильи, чтобы удовлетворить ваши пристрастия к мексиканской еде. Это легко и занимает меньше времени. Вы можете есть их с начинками, такими как сметана, сальса или гуакамоле.

Жареный рис с овощами

Это отличное блюдо для обеда, которое можно приготовить наперед, а также за ужином.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.