АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Обед без изысков. Быстро — Kalabasa

Два блюда: салат-закуска с шампиньонами и куриное филе с рисом.

Шампиньоны-гриль с зеленым салатом.

Надо (на 1 порцию):
3 шампиньона
пучок любого зеленого салата (20Г)
50г козьего сыра
1 ст. ложка оливкового масла
щепотка соли
щепотка перца

Время приготовления: 10 минут.

Разогрейте гриль в духовке (если его нет, то просто разогрейте духовку, градусов до 220С).

Шампиньоны обтереть влажной тряпочкой. Целыми положить на решетку и отправить под разогретый гриль на 8-10 минут.

У меня решетка на противене стоит, так конструкцию в духовку, под гриль и поставила.

Пока грибы запекаются, на тарелку кладем зелень (у меня — обычный зеленый салат и петрушка), натираем половину сыра.

Горячие шампиньоны укладываем сверху, посыпаем солью, сбрызгиваем маслом (при желании — еще лимонным соком или бальзамическим уксусом), присыпаем оставшимся сыром и перцем. Готово!

Рис с куриной грудкой-гриль и сливочным соусом.

Надо (на 1 порцию):
100г риса
200мл куринного бульона
100г куриной грудки
3 ст. ложки растительного масла
50г лука-порея
150мл сливок (10%)
щепотка соли
щепотка перца

Время приготовления: 20-25 минут.

Разогрейте гриль в духовке (если его нет, то просто разогрейте духовку, градусов до 220С).

В кастрюлю наливаем 1 ст. ложку масла, всыпаем рис, на сильном огне немного обжариваем его.

Вливаем бульон (покроет рис примерно на 1 см сверху), накрываем крышкой.

Даем закипеть, убавляем огонь до среднего, не поднимая крышки, готовим минут 7, потом убираем с плиты и даем постоять еще минут 5 (весь бульон впитается).

Пока варится рис, готовим куриную грудку.

Слегка отбиваем ее, солим, перчим с обеих сторон, кладем на решетку и отправляем под гриль минут на 5-7.

Готовим соус.

Лук нарезать кольцами (можно брать обычный, репчатый). На сковороду (или в небольшой ковшик) наливаем 2 ст. ложки масла, кладем лук, обжариваем на среднем огне 1-2 минуты. Не забывайте перемешивать, горелый лук ни к чему 🙂

Вливаем сливки, немного солим, перчим, если надо (не забывайте, что куриная грудка у вас уже с солью и перцем запекается).

Помешивая, даем сливкам немного увариться до густого соуса.

На тарелку выкладываем горкой рис, сверху на него — нарезанную курицу и поливаем соусом.

Поскольку я готовила все на один обед, то на решетке у меня одновременно запекалась и грудка, и шампиньоны. В это время варился рис, а я выложила на тарелку зелень для салата и приготовила соус для курицы. На все ушло около 30 минут.

Как быстро приготовить обед? | Еда и кулинария

Если у вас время на вес золота, вы много работаете и не хотите свой единственный выходной простоять у плиты, но цените домашний уют и вкусную пищу, то вы попали по нужному адресу. Попробуем быстренько сварганить что-нибудь вкусненькое…

Предположим, вам предстоит срочно приготовить обед. Ну, допустим, муж решил пообедать дома, сообщив об этом за полчаса-час… В магазин вы еще не сходили, в наличии только свинина, около килограмма, картофель, полтора-два килограмма, лук да морковь. Ну, и совершенно случайно в холодильнике завалялись пучок петрушки и лимон, а в шкафу пакетик чая и немного сахара… Негусто, однако! А муж привередливый, любит и первое, и второе, и третье. Да чтобы все горяченькое да вкусное. Что ж, пожалуйста, дорогой, будет сделано.

Достаем из морозилки кусок мяса, в микроволновку его, чтобы поскорей разморозилось. Быстрее, мяско, разморозься чуток, чтоб я порезать тебя смогла. Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее «варить». Одной рукой моем картофель, другой заливаем пакетик чая кипятком. В чай кладем сахар, по вкусу любимого, выдавливаем лимон и отправляем остужаться (третье готово).

Пока размораживается мясо, чистим картошку, чтобы хватило на суп (3−4 штучки) и на второе, предположим, пюре. Рассчитываем на двоих, вы же составите мужу компанию?

Пока вы чистили картошку, резали ее для супа, кидали в кипящую воду, которая скоро станет супом, и ставили варить пюре, мясо разморозилось. Режем его на мелкие кубики, размером 1 на 1 сантиметр. На сковородку с раскаленным маслом выкладываем все мясо и начинаем его обжаривать, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Когда оно пожарится до полуготовности, кладем в него нарезанный лук, пару луковиц, и тертую морковь, одной вполне достаточно. Обжариваем все вместе до готовности. За это время как раз сварится картошка в супе.

Делим полученную мясную смесь пополам. Половину кидаем в суп, другая половина для второго. До готовности супа осталось 5−10 минут, пусть потомится под крышечкой. Перед выключением бросаем в суп петрушку. Снова закрываем крышкой, все готово, суп ждет мужа.

К этому времени картошка для второго тоже готова, делаем пюре. Так как молока у нас не оказалось, можно и на воде, не сливая полностью всю воду. Помните ее хорошенько, чтобы не осталось комочков. Обед готов! А вот и муж на пороге!

Подаем обед в следующей последовательности: сначала накладываем или наливаем в тарелочку суп, с радостью смотрим, с каким удовольствием его ест ваш любимый. Затем подаем второе: на тарелочку кладем пюрешечку, посыпаем сверху обжаренным мяском с луком и морковью. Когда обед будет съеден, наливаем холодный (как он любит) чай. Мы справились. Главное, все получилось быстро и вкусно! Муж сыт и доволен!

Попробуйте, это действительно очень вкусно, а самое главное, быстро!.

10 работающих секретов ПП – блог justfood

Правильное питание (ПП) – одна из тех привычек, которые позволяют нам сохранять собственное здоровье, поддерживать нормальный вес и быть бодрыми каждый день. Придерживаясь наших советов, вы легко откажетесь от вредных продуктов и полностью перейдёте на ПП.



Что нужно знать о ПП?

Привычка питаться правильно не вырабатывается за один день. Это вызывает некоторые сложности, ведь вам с первых дней необходимо учитывать принципы ПП:

    — составлять разнообразное ежедневное меню;
    — балансировать рацион по составу БЖУ;
    — просчитывать калорийность всех продуктов;
    — придерживаться режима питания.

Будет проще, если вы заведёте Дневник питания и воспользуетесь онлайн-калькулятором калорийности. Когда ПП станет для вас нормой жизни, подсчитывать калории и правильно подбирать продукты вы будете автоматически.


Дневник питания первое время рекомендуется вести ежедневно. Сюда вы записываете:

    — всю информацию о еде: как приготовлена, в каком количестве и когда была съедена;
    — реакцию организма на съеденное: появились отёки, беспокоило вздутие живота, нарушился сон, усилился аппетит, чувствовали сонливость и т.д.
    — еженедельные измерения: вес и объёмы в талии, бёдрах, грудной клетке.

С помощью Дневника вы сможете отследить, какие пища помогает вам избавиться от лишних килограмм и чувствовать себя при этом достаточно комфортно, а какая — не идет вам на пользу.



10 полезных советов по ПП

Простые (быстрые) углеводы заменяем сложными (медленными).

Одна из причин набора лишнего веса — обилие простых углеводов в пище. Это различные сахаросодержащие десерты, шоколад с низким содержанием какао, капучино и т.п.

Чтобы похудеть и поддерживать своё здоровье, нам необходимы сложные углеводы. В крупах, свежих фруктах, овощах и макаронных изделиях из твёрдых сортов пшеницы достаточно энергии для выполнения даже сложной умственной работы.

Но и при употреблении сложных углеводов мы не забываем про общую калорийность ежедневного рациона.



Составляем сбалансированный рацион.

Завтрак, обед и ужин – основные приёмы пищи. Старайтесь, чтобы они были максимально сбалансированными по БЖУ. Обязательно включайте в меню много овощей, диетический белок и сложные углеводы. Такой рацион позволит вам избежать переходов на вредные продукты.



Учимся готовить просто.

Чем сложнее блюдо, тем оно калорийней. Для вас важно научиться готовить простые блюда, чтобы в течение 10-15 минут вы могли подать на стол вкусный и полезный ужин, завтрак или обед. Особенно умение готовить быстро и просто спасает от переедания в те минуты, когда на вас нападает сильный голод.



Обеспечиваем полезный перекус.

В течение дня мы перекусываем теми продуктами, которые есть в поле зрения. Пусть у вас на виду всегда будут фрукты, орехи, сухофрукты или то, что легко и быстро готовится. Старайтесь не оставлять на виду шоколадки и другие сладости и стремитесь к тому, чтобы покупать их как можно меньше. Помогая себе таким образом, вы облегчите свой переход на правильное питание.



Не голодаем.

До сих пор существует миф, что голод помогает похудеть. При голоде замедляется ваш обмен веществ, что может привести к набору лишнего веса даже при низкой калорийности пищи.



Забываем про еду без повода

Не ешьте от скуки, за компанию, чтобы просто попробовать, или потому что так надо. Вы должны испытывать чувство истинного голода перед едой, а после еды — не ощущать тяжести в животе и угрызений совести, что поели в очередной раз просто так, хотя и не были голодны.



Перестаём есть на ходу.

Бесконтрольные перекусы могут свести к нулю все ваши старания перейти на правильное питание и похудеть. Ведь на подсознательном уровне мы не воспринимаем перекус, как полноценную еду, потому и не считаем калории. А они никуда не деваются.



Пьём много чистой воды.

При перепадах температур наш организм испытывает дискомфорт. Нам то жарко, то холодно, то мы потеем, то пересыхает в горле, то хочется согреться. Организм требует дофаминов. Легче всего получить их с помощью углеводных напитков – кофе, чая, сладкой газировки. Когда испытываете подобный дискомфорт, выпивайте 1-2 стакана чистой воды. Практически сразу вы ощутите облегчение. Вас перестанет донимать жажда, и потребность в чашечке кофе со сливками и сахаром отпадёт сама собой.



Не наедаемся перед сном.

Перед сном вы не должны быть сыты настолько, чтобы испытывать тяжесть, но и голод вы испытывать не должны. Приятная лёгкость – вот идеальное состояние для здорового сна.

Разгружаем организм.

Хотя бы один день в неделю делайте вегетарианским. Давайте организму отдохнуть от переваривания тяжёлой пищи.



Правильное меню на каждый день

Наш вкусный и полезный дневной рацион с суточной калорийностью 1500 ккал рассчитан на 5 приемов пищи. Своё меню вы можете составить самостоятельно, комбинируя любые из предложенных нами блюд.


Обязательно учитывайте следующее:

    — В завтрак съедаем больше всего углеводов за день. Порция: 250-300г;
    — Для второго завтрака (перекуса) выбираем полезные жиры или медленные углеводы. Порция – 150-200г;
    — В обеденном меню должны присутствовать БЖУ. Порция: 300-350г;
    — В полдник у нас крупы и овощи, ведь в них почти нет жиров и есть клетчатка. Порция: 150-250г.
    — На ужин выбирайте белки и свежие овощи. При сильном голоде отдайте предпочтение более сытному волокнистому мясу.
    — В перекусы ешьте фрукты, зелень, овощи и орехи (но не более 30г, в них много жиров). Учитывайте калорийность перекусов в суточном калораже.

Завтраки:

    — Блины из рисовой муки или шоколадного протеина;
    — Овсяная каша на воде с черникой;
    — Яичница с зелёным салатом или рубленой зеленью;
    — Омлет из томатов, сыра, цельных яиц и белков;
    — Каша из пшёнки с ягодами.

Второй завтрак:

    — На выбор рис, перловка или гречка с мясом;
    — Запеканка из творога;
    — Овощной салат;
    — Блины из рисовой муки;
    — На выбор брынза или тофу с помидорами и любой зеленью.

Обед:

    — Перлотто с индейкой;
    — Спагетти из твёрдых сортов пшеницы с фрикадельками;
    — Большие котлеты с крупами;
    — Плов с курицей;
    — Голубцы с говядиной.

Полдник:

    — Салат из свёклы с фетой;
    — Гречка с курицей или гуляшом из говядины;
    — Омлет с зеленью;
    — Оладью из шпината или кабачков;
    — Овощной салат, заправленный оливковым маслом;

Ужин:

    — Паштет из тунца со шпинатом;
    — Ленивые творожные вареники;
    — Омлет из белков со шпинатом;
    — Мясной пирог;
    — Запечённое куриное филе с томатами.

Если вам сейчас сложно разобраться во всех этих тонкостях, вам помогут наши готовые решения на каждый день.

Мы создали несколько вариантов линеек ежедневного меню с учётом ваших потребностей и стоящих перед вами задач. Каждая порция упакована в отдельный контейнер и уже полностью подготовлена к приёму пищи, а калорийность её – подсчитана.

Всё, что вам нужно — заказать свою линейку продуктов. И тогда каждый день у вас на столе будут вкусные, полезные и разнообразные блюда, а ваш переход на правильное питание пройдёт легко, быстро и незаметно.



Что приготовить на обед быстро и вкусно

Обновлено: 10 марта 2021 г.

Забегались после утренних дел и перед вечерними? Теперь не знаете, что приготовить на обед быстро и вкусно, а главное, чтобы просто?

У нас есть классные идеи и рецепты: итальянский суп, легкий в приготовлении; второе без мяса, сытное и полезное; заманчивый для детей обед со здоровыми ингредиентами; рыбка в нежном сливочном соусе и запеченный картофельные лодочки с мясным фаршем!

Что приготовить детям на обед

Дети — самые привередливые едоки, особенно тогда, когда дело касается обеда и полезных продуктов. Как маме изловчиться и суметь угодить себе и ребенку одновременно — что такого приготовить на обед быстро, вкусно, полезно и недорого? Конечно, ПИЦЦУ! Из цветной капусты!

Время подготовительного этапа — 15 минут, время приготовления в духовке — 45 минут, порций — 6.

Что понадобится:

  • 1 крупный кочан цветной капусты
  • 2 крупный яйца
  • 120 грамм мягкого сыра, раздробленного на кусочки
  • 30 грамм свеженатертого пармезана (твердого сыра)
  • 3 столовых ложки мелко порубленного свежего базилика
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • Соль
  • Черный перец
  • 120 грамм красного соуса (по типу маринара)
  • Салями кружочками для верха пиццы

Что делать:

  1. Разогрейте духовку до 205 градусов.
  2. Протрите цветную капусту на мелкой стороне терки и переложите капустные крошки в отдельную миску.
  3. Добавьте в миску уже взбитые яйца, мягкий сыр, пармезан (твердый сыр), базилик, чесночный порошок и приправьте солью, черным перцем. Перемешайте.
  4. Из полученной массы слепите лепешки, как на мини-пиццы, и уложите их на смазанный маслом противень.
  5. Запекайте до золотистого цвета приблизительно 20 минут.
  6. Достаньте из духовки, полейте каждую маленькую пиццу красным соусом, посыпьте тертым сыром и уложите сверху кружочками салями.
  7. Верните в духовку и запекайте еще в течение 5−7 минут.
  8. Украсьте нарезанным базиликом. Можно подавать детям на обед!

Что приготовить на несколько дней вперед — с рецептами

Обед на скорую руку: рыба в нежном сливочном соусе

Секрет этого блюда в том, что если кто-то из ваших домочадцев привередничает по поводу молочных продуктов, в этом блюде он их распознать не сможет. В случае аллергии, конечно, лучше обойтись без экспериментов.

Что понадобится:

  • Сливочное масло
  • Рыбное филе (оптимальный вариант — форель)
  • Соль
  • Перец
  • Сливки 20%

Что делать:

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  2. Керамическую форму для запекания смазать сливочным маслом.
  3. В керамическую форму — одну общую или небольшие порционные — выложить нарезанное на средне-крупные кубики рыбное филе. Посолить, поперчить и дать немного постоять.
  4. Затем влить немного сливок.
  5. Сверху разбить яйца. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить желток. Яйца посолить и поперчить.
  6. И полить еще раз сливками — буквально парой столовых ложек.
  7. Внимание! Для того, чтобы блюдо готовилось на пару, а так же смогло прОготовиться до каждого миллиметра, нужно сделать следующее. В противень с высокими бортами или другую вместительную емкость вылить горячую воду. И уже туда поставить керамическую посуду с рыбой. Горячая вода необходима для того, чтобы не тратить время на ее подогрев в духовке и не затягивать приготовление блюда.
  8. Запекайте в течение 15−20 минут. Приятного аппетита!

Как приготовить фунчозу с овощами

Что приготовить на обед быстро

Картофель, фаршированный мясом

Золотистая корочка из сыра и укропа, сочная мясная мякоть и сытный картофель заставит вас еще не один раз обратиться к этому рецепту — второе на обед подано!

Что понадобится:

  • 4−6 крупных картофелины
  • 500 грамм свино-говяжьего фарша
  • Лук
  • Соль
  • Черный перец
  • Сыр
  • Укроп
  • Майонез

Что делать:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. На противень постелите пергаментную бумагу.
  3. Картофелины помыть, как следует, высушить и разрезать пополам. Ложкой вынуть середину — сделать лодочку. Сколько вынимать, зависит от ваших предпочтений — если хотите больше чувствовать мясного фарша, больше и доставайте. Серединки со всех картофелин можно отварить и приготовить одну порцию пюре — в хорошем хозяйстве ничего не должно пропадать.
  4. Присолите лодочки и оставьте их немного постоять, чтобы выделилась жидкость. Ее затем необходимо будет слить.
  5. Мелко нарежьте лук, добавьте его к свино-говяжьему фаршу, посолите, поперчите. Всё по вкусу. Можно добавить и одну-две столовых ложки майонеза, а можно и обойтись — это необязательно. Перемешайте.
  6. Заполните картофельные лодочки фаршем, без горки. Если половинки картофеля слишком круглые и не хотят ровно лежать на противне, подрежьте у них дно с нижней стороны на несколько миллиметров, чтобы они не катались больше по поверхности.
  7. Потрите сыр, нарежьте мелко укроп и смешайте их между собой. Для сцепки можно добавить немного майонеза. Расположите смесь поверх мясного фарша.
  8. И отправляйте в духовку на 30−40 минут. 50 — если картофелина не просто крупные, а огромные.
  9. Корочка у готового блюда должна быть золотистой. Не бойтесь пересушить — фарш и сыр будут препятствовать этому. Тем и ценен данный рецепт на обед — быстро, просто, вкусно.

20 сжигающих жир продуктов: быстро похудеть и вкусно поесть

Что приготовить на обед без мяса

Протеиновая яичница — обед без мяса с пользой для фигуры

Что приготовить на обед быстро без мяса? Конечно, яичницу, да какую! Рецепт нашей яичницы вас не только накормит так, что вы сможете на ужин обойтись одним яблоком, но и поможет бороться с жирком на талии.

Рецепт рассчитан на 2 порции, время приготовления — 15 минут.

Полезные завтраки на каждый день для правильного питания

Что понадобится:

  • 400 грамм консервированного нута
  • Пригоршня шпината — порвать на крупные куски
  • 1 чайная ложка сумаха (можно заменить половиной ложкой сока лимона) — оба по желание, их применение не обязательно
  • ½ чайной ложки паприки
  • ¼ чайной ложки соли (желательно морской)
  • Черный перец
  • 50 грамм оливкового масла
  • 2 больших яйца
  • Петрушка, укроп — по желанию

Что делать:

  1. Разогрейте духовку на 230 градусов.
  2. В форму для запекания сложите нут и шпинат. Добавьте сумах (если решили использовать), паприку, соль, перец и оливковое масло. Поставьте в духовку на 5 минут.
  3. Через 5 минут достаньте форму из духовки, аккуратно разбейте в нее яйца, стараясь не повредить желток, и отправьте обратно в духовку еще на 5 минут.
  4. Проверьте блюдо, и если яйца кажутся вам не достаточно готовыми, верните в духовку и подождите еще в течение 2−3 минут. Белки должны быть плотными, а желтки — жидкими.
  5. Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав при желании мелко нарубленной петрушкой или укропом.

Перекусы на правильном питании

Какой суп сварить на обед быстро

Оригинальный и простой рецепт итальянского супа.

Время на предварительную подготовку — 15 минут, время приготовления — 45 минут, порций — 4.

Что понадобится:

  • 450 грамм итальянских колбасок (любых других с пряным вкусом)
  • 1 крупная луковица — мелко порежьте
  • 3 зубчика чеснока — измельчите
  • Соль
  • Черный перец
  • 1,5 литра куриного бульона, слабосоленого (приправлять будем по мере приготовления)
  • 4 крупных картофелины (желательно розовых) — порежьте на удобные для вас кубики
  • 1 связка капусты кейл (кудрявая капуста) — листья разделите, вымойте и порежьте на крупные кусочки
  • 180 грамм жирных сливок
  • 4 слайса бекона — нарежьте в произвольной форме
  • 30 грамм свеженатертого твердого сыра (пармезана)

ПП ужин: простые рецепты для похудения

Что делать:

  1. В большой глубокой сковороде на среднем огне поджарьте сосиски с каждой стороны до золотисто-коричневой корочки, от 5 до 7 минут. Переложите в тарелку для остывания и подсушки.
  2. В сковороду выложите нарезанный лук, готовьте до прозрачности, приблизительно 5 минут. Затем добавьте измельченный чеснок, подождите, пока пойдет аромат (около 1 минуты) и приправьте солью, перцем. Влейте куриный бульон, переложите кубики картофеля и готовьте 20−25 минут — картофель должен стать мягким, но не развариваться.
  3. Добавьте в суп капусту и варите до ее мягкости и ярко-зеленого цвета — приблизительно должно пройти 3 минуты, затем влейте сливки, вложите кусочки колбасок, бекон и готовьте еще в течение 5 минут на медленном огне.
  4. Перед подачей в тарелки с супом посыпьте тертый сыр.

Что приготовить на обед быстро и просто?

03/12/16

Вам знакомы такие дни, когда совсем не хочется тратить время на приготовление еды? Например, в выходные мы отдаём предпочтение времяпровождению с близкими и приятному отдыху. Но особое внимание нужно уделить приёму пищи днём, поэтому в этой статье расскажем Вам, что приготовить на обед быстро и вкусно. 

Обед от «Пикник-меню»

Известно, что для хорошего пищеварения раз в день обязательно нужно кушать супы. Делимся с вами самой простой и в то же время отличной идеей, что быстро приготовить на обед. Записывайте рецепт! 

Нам понадобится:

• куриная грудка / филе – 1

• яйца – 3-4 шт.

• плавленый сыр – 2 шт.

• хлеб

• куриная закуска «Пикник-меню»

• соль, перец, лавровый лист 

Процесс приготовления:

1. Наливаем в двухлитровую кастрюлю 1л воды и кладём туда нашу курочку, ставим на большой огонь до закипания.

2. Когда вода закипит, добавляем в неё 1 ст.л. соли, перец-горошек и пару лавровых листов. Снижаем огонь до минимума и варим бульон 30-40 минут.

3. В это время варим яйца вкрутую – после закипания воды 10-12 минут.

4. Далее вы должны выбрать, чего вам хочется больше – хлебных тостов или гренок. Занимаемся их приготовлением.

5. Когда бульон сварился, вынимаем курицу, и как только её температура будет допустимой для работы руками, удаляем кости и нарезаем мясо кубиками.

6. Плавленые сырки и сваренные яйца нарезаем такими же кубиками.

7. Раскладываем нарезанные ингредиенты по глубоким тарелкам приблизительно равными долями. Сверху заливаем горячим бульоном – и получаем вкуснейший суп.

8. На гренки/тосты намазываем куриную закуску «Пикник-меню» – это придаст вашему обеду насыщенный и оригинальный вкус, так как все закуски «Пикник-меню» готовятся для вас только из натуральных ингредиентов.

Все к столу – приятного аппетита! 

Теперь вы знаете, что приготовить на обед быстро и дёшево, и как порадовать себя и своих близких чудесным вкусом.

рецепты приготовления пошагово (супы и вторые блюда)

  1. Главная
  2. Записи с меткой

ПП обед включает как первые блюда (супы, борщи, крем-супы), так и вторые блюда. На второй прием пищи порция должна включать какой-нибудь белковый продукт — мясо, рыбу или бобовые, а также сложные углеводы (крупы, лапшу) и овощи. Если вы хотите вкусно питаться при этом худеть, питайтесь разнообразно каждый день.

ПП рецепты ПП завтрак, ПП обед, ПП салаты

Не знаете, что приготовить из гречки на завтрак? Ищете простой и вкусный рецепт? Этот боул с гречкой, яйцом, авокадо, шпинатом и помидорами получается настолько вкусный и сытный, что станет вашим фаворитом. Рецепт боула состоит из простых ингредиентов. При этом блюдо сбалансировано. Кстати, его можно делать не только на завтрак. Боул— настоящая …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед

Паста с тунцом очень изысканно выглядит, при этом сделать её просто. На приготовление уйдёт всего 15 минут. Это идеальный вариант вкусного и быстрого обеда или ужина. Рецепт пасты с консервированным тунцом, томатным соусом и, конечно же, сыром. Блюдо полезное и сытное, при этом низкокалорийное. Паста изготавливается из твёрдых сортов пшеницы —это …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП ужин

Из кабачков готовят множество блюд —их фаршируют, делая лодочки и запекают в духовке, тушат с овощами, готовя различные рагу и икру, а также консервируют. Но если вы никогда не пробовали готовить из кабачков пасту (спагетти), вы не знаете ещё одну вкусовую грань этого овоща. Поскольку кабачковая лапша получается совсем не …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП суп

Свежий и сочный зеленый горошек в первое блюдо часто добавляют только лишь для ярких красок, но в этом супе он — главный ингредиент. Поэтому супчик можно назвать гороховый. Варится суп из зеленого горошка в разы быстрее классического, того, который из колотого гороха. Но и пользы в нем больше. Первое блюдо …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП салаты, ПП ужин

Традиционный салат из свеклы с фетой, несомненно очень вкусный, но рецепт уж очень простой. Дополнив блюдо несколькими ингредиентами, эта закуска приобретёт целую палитру вкусов, прекрасно дополняющих друг друга. Салат из запеченной свеклы с раскрошенным сыром фетой и орехами, морковью и болгарским перцем получается вкусный, при этом полезный, ещё и очень …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП ужин

Скумбрию в духовке готовят чаще всего целиком и запекают в фольге. Иногда рыбу дополняют дольками лимона, луком или зеленью. Но этот рецепт скумбрии готовится намного быстрее традиционного. К тому же, блюдо смотрится эстетичнее. Потому что вместо целой рыбины, используется порционное филе. Филе скумбрии, запеченное в духовке, получается нежное, сочное и …

Читать далее

ПП рецепты ПП завтрак, ПП обед, ПП салаты, ПП ужин

Салат-боул — идеальный пример здоровой сытной еды, которая возбуждает вкусовые рецепторы невероятным вкусом. Боул с курицей и киноа собирается за считанные минуты. Салат наполнен ярким пряным вкусом сочного куриного филе, прекрасно сочетающимся с нежным отварным киноа, авокадо и свежими овощами. Рецепт очень простой и быстрый. Боул имеет интересный вкус, благодаря …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП ужин

Запечь стейки форели с овощами в духовке очень просто. Такое блюдо выглядит красиво и эффектно. Рецепт форели быстрый — маринуем рыбу с лимоном и специями, а фаршировать ее можно различными овощами. Используйте любые сезонные овощи— у меня стейки, начинённые картофелем, сельдереем, помидорами черри и дополнены нежным сыром моцареллой. Блюдо очень …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП ужин

Тефтели — вкусные, нежные шарики из мясного фарша, с добавлением риса, обжаренные на сковороде, а после тушеные в подливке. Наверное их любят все. Конечно же, рецепт очень гибкий. Фарш для тефтелей готовят из различного мяса. А вместо риса, биточки делают с булгуром, гречкой или перловкой. Подливка также может быть весьма …

Читать далее

ПП рецепты ПП обед, ПП ужин

Рис с курицей в ананасе традиционно готовят в Тае (с множеством специфических специй) и в Мексике. В этих странах блюда с ананасами являются традиционными. Однако для средней полосы, ананас стал также вполне доступным фруктом, поэтому каждый может позволить приготовить это блюдо. Может не на каждый день, но на праздник так …

Читать далее

Навигация по записям

Что приготовить на обед быстро и просто: рецепты вкусных блюд для всей семьи — Досуг

Каждая хозяйка старается удивлять своих близких интересными и вкусными блюдами. Но иногда на приготовление обеда остается совсем немного времени. Joinfo.com предлагает вашему вниманию три рецепта, которые не требуют много усилий, но их точно оценят ваши близкие.

На первое

Томатный суп с рисом

Для приготовления этого вкусного супа вам понадобится:

Вода – 2 л.

Томатная паста – 3 ст.л.

Рис – 150 грамм

Болгарский перец – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Морковь – 1шт.

Картофель – 3 шт.

Чеснок – 2 зуб.

Соль, смесь перцев, лавровый лист.

Для начала тщательно промойте рис, залейте его водой и поставьте на огонь. Пока варится рис нужно очистить картофель, нарезать его на кубики и добавить к рису. Снимая пену, доведите до кипения и уменьшите огонь. Проварите 10 минут.

В сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте натертую морковь и протушите. Болгарский перец нужно очистить от семян и нарезать кубиками. Обжарьте его с луком и морковью. Добавьте туда томатную пасту, чеснок и специи.

Зажарку нужно протушить минуты 2 и добавить в суп. Проварите минут 10 и выключите огонь. Добавьте измельченную зелень и подавайте на стол.

Гарнир

Фарфалле со шпинатом

Вам понадобится:

Паста «Фарфалле» — 150 грамм

Свежий шпинат – 150 грамм

Сметана – 200 грамм

Лук – 1 шт.

Соль, перец, чеснок, растительное масло.

В сковороде нагрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте в нем 3 зубчика чеснока. На это понадобится буквально 30-40 секунд. Чеснок нужно выкинуть.

Нарежьте лук и обжарьте его на чесночном масле. Добавьте шпинат и тушите 2-3 минуты. После следует вылить в сковороду сметану, накрыть крышкой и тушить около 7 минут.

В это время отварите пасту. 100 мл воды, в которой варились «фарфалле» добавьте к шпинату. Слейте воду и промойте пасту. И подавайте ее со шпинатным соусом.

Мясо

Запеченное куриное филе с помидорами

Ингредиенты:

Куриное филе – 2 шт.

Твердый сыр – 100 грамм

Помидор – 1 шт.

Зеленый лук, соль, перец, оливковое масло.

На курином филе сделайте глубокие поперечные надрезы. Посолите и поперчите его со всех сторон. Сыр и помидоры нужно тонко нарезать. В надрез в мясе положите ломтик сыра и помидора. Слегка сбрызните филе оливковым маслом.

Нагрейте духовку до 180 градусов и запекайте мясо 20-25 минут. Подавайте блюдо, посыпав его измельченным зеленым луком.

Приятного аппетита вам и вашей семье!

А что приготовить на десерт, вы сможете узнать на нашем сайте. Мы расскажем как удивить ваших близких невероятным угощением всего из четырех ингредиентов.

Что съесть вместо обеда из фаст-фуда

Спасибо TAI PEI FOOD за спонсорство сегодняшнего поста.

Мне нужен готовый список что поесть вместо обеда из фаст-фуда потому что без него я слишком легко поддаюсь искушению сесть за руль. У меня дома должен быть запас вещей, которые так же просты, как еда на вынос, но, надеюсь, дешевле и лучше для меня.

Моя ЦЕЛЬ состоит в том, чтобы есть практичную и здоровую пищу в течение всего дня. Моя реальность такова, что я часто забываю правильно подготовиться и ищу самую быструю и легкую еду, когда мой желудок начинает урчать.Как только я проголодался, все эти высокие цели здоровой пищи улетают в окно.

Поскольку моя жизненная миссия состоит в том, чтобы найти лучшие приемы и ресурсы, чтобы облегчить жизнь мамы, когда я нашла надежное решение моей дилеммы обеда в фаст-фуде , я не могла не поделиться им с вами! Читайте дальше, чтобы узнать, что это такое.

Что съесть вместо обеда из фаст-фуда

Одна из причин, по которой меня соблазняет фаст-фуд за обедом, заключается в том, что я не очень люблю сэндвичи с мясными деликатесами. Они мне так скучны.

Однако у меня нет времени жарить курицу или нарезать все, что нужно для создания интересного салата. Хочется быстрой, легкой, но вкусной еды. И поскольку я — это я, я не хочу чувствовать себя виноватой из-за этого позже.

Представьте себе мою радость, когда я открыл для себя тайпейские закуски. Во-первых, они готовят все мои любимые китайские блюда (говядина и брокколи, острая курица генерала Цо и курица терияки).

Во-вторых, они сделаны БЕЗ добавок, консервантов, искусственных ароматизаторов и искусственных красителей.Если вы стараетесь питаться правильно, вы можете наслаждаться тайпейскими блюдами без чувства вины!

В-третьих, их очень легко приготовить и доставить удовольствие. Вы разогреваете их прямо в упаковке, которая также служит сервировочным блюдом. Так что убираться тоже одно удовольствие!

Конечно, если хочешь пофантазировать, можешь вылить на тарелку. Я не буду судить. Я понимаю, почему еда из контейнера может заставить вас чувствовать, что вы все еще едите обед из фаст-фуда.

Easy Tai Pei Hacks для компании

Более того, очень легко приготовить впечатляющее блюдо для гостей, если вы начнете с тайпейского блюда.Вот два моих любимых.

Апельсиновый цыпленок, завернутый в рис

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Оберните свой любимый вкус тайпея рисовой мукой! Это роскошно, потому что выглядит аппетитно.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 15 минут

Курс ужина

Китайская кухня

Порций 6

Калорийность 491 ккал

  • 1 упаковка курицы Tai Pei Orange
  • свежий салат
  • 1 упаковка кожицы спринг-роллов доступна в азиатском отделе продуктового магазина
  • Замочите кожицу блинчиков с начинкой на тарелке в теплой воде, убедившись, что обе стороны слегка влажные.

  • Положите одну обертку горизонтально, затем положите по одному листу салата поверх каждой обертки.

  • Добавьте две столовые ложки приготовленной апельсиновой курицы на листья салата, оставив два дюйма открытыми с каждой стороны.

  • Загните открытые стороны внутрь, затем плотно сверните обертку, начиная с конца салата. Повторите с оставшимися ингредиентами.

  • Подавать со сливовым соусом или соевым соусом с лимоном.

Калории: 491 ккалУглеводы: 43 г Белки: 31 г Жиры: 20 г Насыщенные жиры: 6 г Холестерин: 102 мг Натрий: 518 мг Калий: 301 мг Клетчатка: 1 г Витамин А: 188 МЕВитамин С: 2 мг Кальций: 49 мг Железо: 4 мг

Ключевое слово апельсиновый цыпленок, апельсиновый цыпленок, завернутый в рис

Болгарский перец, фаршированный стейком из перца

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Хотите попробовать что-нибудь необычное, но легкое на ужин? Как насчет начинки сладкого перца стейком с перцем тай-пей?

Время подготовки 5 минут

Общее время 25 минут

Курс ужина

Американская кухня

Порция 2

Калорийность 38 ккал

  • 1 упаковка Стейк из перца Тайпей
  • 2-3 болгарских перца Зеленый, желтый, красный или сочетание всех трех!
  • Срежьте верхушки болгарских перцев, выбросьте семена и мембраны.Отложите болгарский перец и верхние части.

  • Готовьте стейки с перцем тай-пей всего три минуты (он доготовится в духовке). №

  • Выложите и разделите содержимое на сладкие перцы и поместите в форму для запекания. Добавьте несколько полосок тертой моркови. Положите верхушки обратно и выпекайте в разогретой до 360 градусов духовке 30 минут.

Для трех или более человек попробуйте смешать несколько вкусов тайпея, таких как говядина и брокколи, апельсиновый цыпленок и острая курица генерала Цо.

Ккал: 38 ккалУглеводы: 7 г Белки: 1 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 1 мг Натрий: 5 мг Калий: 251 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 5 г Витамин А: 3726 МЕВитамин С: 152 мг Кальций: 8 мг Железо: 1 мг

Ключевое слово легкий ужин, перечный стейк, фаршированный перец

Вы можете найти закуски тай-пей в морозильной камере большинства продуктовых магазинов. Чтобы найти ближайший к вам магазин, нажмите здесь.

Наполните морозилку любимыми блюдами и никогда больше не поддавайтесь искушению перекусить фаст-фудом !

30 идей для легкого кето-ланча, готовых за 5 минут

Эти простые идеи кето-ланча готовы за 5 минут или меньше, идеально подходят, когда у вас мало времени!

Да, всего 5 минут, включая подготовку!

Так что, если вы бегаете как сумасшедший перед работой и забыли упаковать свой обед накануне вечером, вы можете легко приготовить эти быстрые кето-ланчи!

(Кстати, если у вас есть больше времени для приготовления кето-ланча, эти простые рецепты кето-ланча тоже отлично подойдут.)

Теперь это не традиционные рецепты кето-ланчей, потому что большинство из этих идей не имеют подробных инструкций и количества ингредиентов.

Это всего лишь несколько вкусных кето-дружественных обедов, которые вы можете приготовить на лету (не требуется измерять ингредиенты).

Также включены некоторые готовые идеи обеда, которые можно найти в продуктовом магазине или в Интернете.

Легкие кето-ланчи для работы

Если вы специально ищете какие-то идеи кето для рабочего обеда, почти все эти обеды будут замечательными.

Упомянутые ниже холодные кето-ланчи очень легко приготовить для работы и хорошо упаковать. Для салатов заправку упаковывайте отдельно, чтобы овощи не размокли.

Все горячие обеды, за исключением некоторых, также являются прекрасным выбором для работы, если у вас есть доступ к микроволновой печи.

Идеи быстрого кето-обеда

Если у вас напряженный день и вам нужно что-то быстрое или вы просто чувствуете себя немного ленивым, эти быстрые 5-минутные кето-блюда избавят вас от стресса во время обеденного перерыва!

Включены как идеи для кето-ланча без приготовления, так и те, которые требуют минимального времени приготовления, поэтому они все равно будут готовы быстро.

Давайте перейдем к этим простым кето-ланчам, которые вы можете приготовить в крайнем случае!

Идеи холодного обеда на кето (без приготовления и готово за 5 минут!)

1. Деконструированный салат Капрезе

Этот салат станет вашей любимой идеей быстрого кето-диетического обеда, и это отличный способ получить свежие овощи в течение дня!

Капрезе — один из моих любимых рецептов классических салатов. Хотя это и так довольно быстро готовится, нарезка помидоров и сыра моцарелла может занять немного больше времени.

Я придумал этот быстрый деконструированный салат Капрезе, который можно приготовить даже быстрее, чем по традиционному рецепту.

Рубить не нужно! Кроме того, это обеденная порция на одну порцию.

30 идей для легкого кето-ланча, готовых за 5 минут

Быстрые кето-ланчи, которые готовятся всего за 5 минут! Эти простые идеи кето-ланча идеально подходят для работы! Также включен один из лучших рецептов кето-ланча, деконструированный салат Капрезе!

  • 5 помидоров черри
  • 5 маленьких жемчужин моцареллы (или шариков моцареллы)
  • 5 листьев базилика
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • ½ ст.л. бальзамического уксуса

калорий: 497 ккал | Углеводы: 5 г | Белок: 26 г | Жир: 44 г | Насыщенные жиры: 12 г | Полиненасыщенные жиры: 2 г | Мононенасыщенные жиры: 10 г | Холестерин: 50 мг | Натрий: 111 мг | Калий: 200 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 521 МЕ | Витамин С: 20 мг | Кальций: 515 мг | Железо: 1 мг

2.Рулет с кето ветчиной, чеддером и маринованными огурцами

Оберните ветчину и сыр чеддер вокруг рассола. Возможно, вы захотите съесть больше одной порции или съесть что-нибудь на гарнир, чтобы сделать ее более сытной.

Если вам не нравится ветчина или сыр чеддер, вы, конечно, можете заменить их.

Ролл-апы — отличная идея для кето-ланча на ходу, потому что они портативны и не пачкают еду.

3. Лодочки с сельдереем и курицей Буффало

Ингредиенты

  • Консервированная курица
  • Сельдерей
  • Майонез
  • Красный острый соус Фрэнка

Краткие указания

  • Смешайте курицу, майонез и острый соус по вкусу.
  • Выложите смесь на кусочки сельдерея и подавайте.

4. Мини-мясная закуска Кето-ланч

Ваши вкусовые рецепторы сойдут с ума от этой забавной идеи обеда с низким содержанием углеводов.

Доски для колбасных изделий — это тарелки со всеми видами нарезки, сыром, оливками, орехами и многим другим. Вам понравится эта идея для веселого обеда!

Обычно, когда вы думаете о доске для мясных закусок, вы думаете о чем-то большом, что можно приготовить для вечеринки.

Однако это будет мини-версия, которую вы можете сделать только для себя.

Вы также можете приготовить более обширное блюдо и разделить его на несколько обедов.

Вот несколько идей, что вы можете добавить в свой мини-ланч с колбасными изделиями на кето:

  • Салями, пепперони, прошутто или другое мясное ассорти на ваш выбор (убедитесь, что в них нет добавленного сахара)
  • Предварительно нарезанный и нарезанный кубиками сыр
  • Оливки
  • Кето-дружественные орехи (не переусердствуйте)
  • Ягоды
  • Маринованные овощи с низким содержанием углеводов
  • Чипсы с пармезаном и крекеры с низким содержанием углеводов

Как подавать

Теперь, если вы едите это дома, вы можете разложить все на деревянной сервировочной доске или тарелке.

Но, если вы берете это с собой, упакуйте их в контейнер для приготовления пищи (желательно в контейнер с разными отделениями).

Для небольшого хруста «Carby»

Доски с колбасными изделиями часто подают с хлебом, но чтобы получить хруст, добавьте немного расфасованных чипсов с сыром пармезан или ваши любимые кето-крекеры.

Самое главное, подойдите к этому творчески. Их так весело делать, и я знаю, что вам понравится делать их своими руками!

Связанный: 150+ рецептов и идей здоровых кето-закусок

5.Кето коктейли и батончики

Некоторым людям нравятся коктейли и батончики на обед, потому что они готовят легкий кето-ланч на ходу.

Чтобы сделать обед еще более сытным, вы можете дополнить свой кето-коктейль или батончик орехами, свежими ягодами, сыром и т. д.

Как и многие люди, соблюдающие низкоуглеводную диету, Perfect Keto — это мой выбор коктейлей и батончиков.

Из них также получаются фантастический завтрак или быстрый перекус!

Попробуйте их сами, совершив покупку по моей специальной ссылке здесь, чтобы получить скидку 20 % на весь заказ Perfect Keto*!!

* Купон действителен для всего вашего заказа отдельных товаров по полной цене, и скидка будет отображаться при оформлении заказа.

6. Рецепт быстрого салата со стейком фахита с низким содержанием углеводов

Салат

Fajita станет одним из ваших любимых рецептов кето-обеда, потому что он наполнен ароматом, и вы можете приготовить его с минимальными усилиями.

Ингредиенты

  • Упакованная Фаджита Приправленный стейк или курица (уже приготовленные)
  • предшествующий красный сладкий перец (или подготовить раньше времени)
  • Guacamole Pack
  • Salsa
  • Salsa
  • Saltuce

Быстрые направления

  • Смешайте все ингредиенты.Если вы не хотите покупать предварительно приготовленный упакованный стейк фахита, вы всегда можете приготовить его заранее.
  • Я использовал красный перец, но вы можете использовать сладкий перец любого цвета.
  • Гуакамоле. Я обычно покупаю мини-упаковки Wholly Guacamole. Другие бренды также производят небольшие упаковки гуакамоле индивидуального размера. Они идеального размера для салата.

7. Копченый лосось и сливочный сыр с огурцами

Если вам надоели одни и те же старые идеи кето-ланча для работы, эти кусочки огурца дадут вам то, чего вы с нетерпением ждете в обеденный перерыв.

Ингредиенты

  • Копченый лосось
  • Плавленый сыр
  • Ломтики огурца

Краткие указания

  • Намажьте сливочный сыр на ломтики огурца.
  • Завершите блюдо вкусным копченым лососем.

8. Роллы с индейкой и салатом песто

Эти чашки салата идеально подходят для вкусного обеда, который можно взять с собой на работу или в школу.

Следующим лучшим способом использования мясных деликатесов является предварительное приготовление куриной грудки или бедер.

Ингредиенты

  • Мясо индейки деликатесное
  • Свежий сыр моцарелла (предварительно нарезанный)
  • Песто
  • Салат романо или салат айсберг

Краткие указания

  • Намажьте лист салата соусом песто.
  • Положите индейку и свежую моцареллу (или сыр по вашему выбору) ближе к середине листа салата.
  • Сложите и ешьте, как тако.

9. Кето Салат из тунца, фаршированный авокадо

Эти фаршированные авокадо богаты полезными жирами и являются одним из лучших кето-блюд, которые не нужно готовить.

Ингредиенты

  • Консервированный тунец
  • Авокадо
  • 1-2 бульона сельдерея
  • Майонез

Краткие указания

  • Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выложите весь авокадо в миску.
  • Разомните авокадо и смешайте с консервированным тунцом, майонезом и сельдереем.
  • Наполните кожуру авокадо только что приготовленной смесью.
  • Если у вас есть больше времени на подготовку, вы можете добавить нарезанный красный лук, помидоры и зелень.

10. Кето курица, фета, салат из тыквенных семечек и шпината

Этот куриный салат из пяти ингредиентов очень легко приготовить. Чтобы сделать этот салат вегетарианским, просто исключите курицу.

Ингредиенты

  • Приготовленный цыпленок (упакованный, или вы можете приготовить его заранее)
  • Сыр фета
  • Тыквенные семечки (1-2 столовые ложки)
  • Шпинат
  • Заправка для салата (убедитесь, что она не содержит сахара)
  • 27 Быстрый маршрут

    Смешайте все ингредиенты вместе.

    Вы, наверное, заметили, что я дал размер тыквенных семечек. Поскольку тыквенные семечки содержат углеводы, с ними легко переборщить.

    Положите больше, если хотите, но две столовые ложки тыквенных семечек содержат только два грамма чистых углеводов, и этого количества должно быть более чем достаточно для вашего салата,

    Связанный: Аппетитный рецепт кетогенной курицы в мультиварке

    11. Кето-дружественный итальянский субсалат

    Итак, это быстрый и сгущенный итальянский субсалат.В некоторых рецептах даже больше ингредиентов, но этот простой, чтобы сэкономить время.

    Вы можете опустить ингредиенты, если хотите, или добавить другие, не указанные в списке, например, другие мясные нарезки, нарезанный лук и т. д.

    Ингредиенты

    • Салями
    • Пепперони
    • Перец чили (предварительно нарезанные кольцами банановые перцы в банке)
    • Романо или листья салата на ваш выбор
    • Помидоры черри (или обычные помидоры, если у вас есть время)
    • Итальянская заправка заправка
    • Сыр (о выборе сыра см. ниже)
    • Итальянская приправа (по желанию)

    Краткие указания

    • Смешайте все ингредиенты и используйте количество, которое вам нравится.
    • Добавьте заправку и полностью перемешайте.

    Просто разорвите их руками на кусочки для пепперони, салями или любой другой мясной нарезки, которую вы хотите добавить.

    Этот маленький лайфхак для приготовления еды может быть некрасивым, но он спасает меня в трудную минуту, когда у меня нет времени что-то резать.

    Варианты сыра

    У вас есть несколько вариантов сыра, который отлично подойдет к этому салату. Выберите свой любимый.

    • Измельченный проволоне
    • Измельченный итальянский сыр
    • Жемчуг моцареллы (шарики из моцареллы)
    • Измельченный сыр моцарелла

    Чтобы сэкономить время, купите предварительно тертый сыр, но если у вас есть время приготовить сыр заранее, это тоже сработает. .

    12. Сэндвичи с индейкой, авокадо, капустой и сливочным сыром (с низким содержанием углеводов)

    До того, как я села на кетогенную диету, это была одна из моих любимых комбинаций сэндвичей.

    Когда я впервые приготовил этот сэндвич с низким содержанием углеводов (завернутый в листья салата), я был приятно удивлен, что он все еще очень вкусный.

    Ингредиенты

    • Мясные деликатесы из индейки
    • Авокадо
    • Ростки
    • Сливочный сыр
    • Салат романо

    Краткие указания

    • Возьмите кусок промытого салата романо и положите сверху пару кусочков индейки.
    • Намажьте индейку сливочным сыром. (Мне это показалось проще, чем намазывать сливочный сыр на листья салата.)
    • Добавьте ломтики авокадо и посыпьте ростками.
    • Положите сверху еще один кусок ромэн, чтобы получился бутерброд. Разрежьте пополам и наслаждайтесь!

    13. Тунец и сельдерей

    Смешайте в миске банку консервированного тунца и майонез. Подавайте на ломтиках сельдерея, или вы можете просто нарезать сельдерей и съесть все из миски.

    14.Кето тако соль

    Легкие рецепты кето-ланча, такие как салат тако, — это то, что вы можете есть много раз, и вам не будет скучно.

    Хотя мясо для тако нужно приготовить заранее, всей партии вам хватит на всю неделю.

    Ингредиенты

    • Гружевая говядина
    • Taco Приправа пакета
    • Premade Guacamole Pack
    • SLICACAMOLE
    • SLICAMENE
    • Salsa
    • Saltuce
    • Jalape ñ ОС (необязательно)

    Быстрые направления

    • Приготовьте говяжий фарш (вы также можете использовать фарш из индейки, фарш из курицы или свинины) и следуйте инструкциям на упаковке приправы для тако.
    • Смешайте все ингредиенты.
    • Мой любимый гуак — это мини-упаковки Wholly Guacamole. Другие бренды также производят небольшие упаковки гуакамоле индивидуального размера.

    Совет по приготовлению здоровой пищи: Держите все ингредиенты отдельно, пока не будете собирать свой салат каждый день.

    Смешивание всех ингредиентов займет всего около 5 минут.

    Идеи для теплого кето-ланча

    15. Легкие кето-фрикадельки

    Ингредиенты

    • Замороженные фрикадельки
    • Томатный соус или томатная паста без добавления сахара
    • Предварительно тертый сыр пармезан

    Краткие указания

    • Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы приготовить фрикадельки в микроволновой печи.
    • Когда у вас останется примерно 40 секунд, откройте микроволновку и добавьте к фрикаделькам пару ложек томатного соуса и сыра пармезан.
    • Готовьте в микроволновой печи, пока сыр не станет вкусным и не расплавится.

    Краткое примечание: Обязательно проверьте чистые углеводы в замороженных фрикадельках. Это может немного варьироваться, и некоторые из них содержат больше углеводов, чем другие.

    Если вам трудно найти обед с низким содержанием углеводов, который не является салатом, попробуйте эти фрикадельки, ням.

    16.Пикантные начос со свиной кожурой, приготовленные в микроволновой печи

    На диете с низким содержанием углеводов свиные шкварки являются отличной альтернативой чипсам из тортильи и прекрасно сочетаются с сыром начос.

    Ингредиенты

    • Свиные шкварки
    • Сыр начо или тертый сыр

    Топпинги (выберите свои любимые)

    • сметана
    • Premade Guacamole
    • JALAPE

      2

    • JALAPE ñ os
    • предшествуют курицу или мясо набора
    • оливки
    • Salsa

    Быстрые направления

    • Выложите пару горстей свиных шкур на тарелку
    • Добавьте желаемое количество сыра начос или тертого сыра
    • Поставьте в микроволновку примерно на минуту.Проверьте, расплавился ли тертый сыр, и убедитесь, что сыр начо достаточно теплый.
    • При необходимости поставьте в микроволновку еще на 15-30 секунд.
    • Выньте тарелку и добавьте свои любимые начинки для начос.

    Убедитесь, что вы не готовите их в микроволновой печи слишком долго (особенно с сыром начос), потому что шкварки отсыреют.

    17. Супербыстрый чизбургер с кето

    Предварительно приготовленные замороженные котлеты для микроволновой печи отлично подходят для быстрого приготовления кето-блюд.

    Ингредиенты

    • предшествуют замороженные микроволновые гаммаргерные пирожки
    • сыр на ваш выбор
    • Romaine Lettce
    • кетчуп (без сахара добавлен)
    • Горчица
    • MAYO

    Быстрые направления

    • Следуйте указаниям на упаковке и добавляйте сыр в последние 30-60 секунд.
    • Заверните в листья салата и добавьте свои любимые приправы.

    Кстати, я никогда не пробовал замороженные полуфабрикаты из говяжьего фарша, поэтому не могу ничего сказать об их качестве или вкусе.

    Дайте мне знать в комментариях ниже, как они вам понравились или ваши любимые бренды, которые вы пробовали.

    Вы также можете приготовить гамбургеры заранее и заморозить их; тогда вы можете просто положить их в микроволновку.

    18. Хот-доги с низким содержанием углеводов в булочке с салатом

    Приготовьте в микроволновке пару хот-догов и подавайте их с листом салата романо вместо булочки с углеводами.

    Лучшие хот-доги с вашей любимой кето-дружественной начинкой для хот-догов.

    Кето-дружественные начинки для хот-догов

    • Кетчуп без добавления сахара
    • Майонез
    • Горчица (избегайте медово-горчичной)
    • Квашеная капуста
    • Приправа (избегайте сладкого приправы)

    Хот-доги — одна из самых простых идей обеда с низким содержанием углеводов. это тоже очень дешево!

    19. Кето-мексиканский ланч-скрэмбл

    В этой ароматной скрэмбл используются простые ингредиенты, на приготовление которых уходит всего 5 минут.

    Конечно, вы можете добавить еще больше вкусных ингредиентов, таких как бекон, грибы, рис из цветной капусты, болгарский перец и т. д.

    Но эти типы ингредиентов не включены намеренно, потому что они готовятся дольше. Если у вас есть немного больше времени, обязательно загрузите скрембл!

    Основной Ингредиенты

    • 2-3 яйца
    • 2-3 TBSP воды
    • Pre-измельченный перец
    • Salsa
    • Salsa
    • Davacked Guacamole
    • Jalape ñ ОС (необязательно)
    • BACON (опционально)

    Краткие указания

    • Взбейте яйца с парой брызг воды.Обычно я добавляю 1 столовую ложку воды на яйцо в свой скрэмбл. Вода делает яйца красивыми и пушистыми. Если вы любите более плотные яйца, не добавляйте воду.
    • Добавьте тертый сыр в яичную смесь.
    • Готовьте яичницу-болтунью до полной готовности на среднем огне, что обычно занимает не более пяти минут.
    • Переложите яичницу-болтунью на тарелку.
    • Добавьте любимые начинки, такие как гуакамоле, сальса, сметана, халапеньо и т. д.

    Вы также можете использовать яичные белки.Я предпочитаю использовать целое яйцо, потому что желток ароматный и содержит больше жира.

    Бекон

    Бекон указан как необязательный, потому что вам нужно будет приготовить его заранее, чтобы этот рецепт занял пять минут.

    Другим вариантом является приготовление бекона в кастрюле быстрого приготовления, что обычно занимает 5 минут или меньше.

    20. Простая кесадилья с низким содержанием углеводов

    Сразу оговоримся, что в этой идее обеда с кесадильей используются купленные в магазине лепешки с низким содержанием углеводов.

    Некоторые люди на кето-диете едят купленные в магазине лепешки с низким содержанием углеводов, в то время как другие избегают их, потому что они содержат традиционную муку.

    Для тех из вас, кто придерживается более ленивой или грязной кето, вы, вероятно, не возражаете, что лепешки содержат муку, если она соответствует вашим чистым углеводам в течение дня.

    Обычно я использую одну лепешку Mission Carb Balance с шестью чистыми углеводами, и у меня нет проблем с поддержанием нормы чистых углеводов в течение дня.

    Есть и другие бренды, некоторые даже с меньшим содержанием чистых углеводов.

    Если вы относитесь к лагерю, который избегает магазинных лепешек с низким содержанием углеводов, вы всегда можете приготовить их заранее, чтобы они были под рукой на обед.

    Вот замечательный 15-минутный рецепт домашних кето-лепешек.

    Из-за всего, что я упомянул выше, я подумывал даже перечислить эту идею быстрого кето-ланча.

    Но, в конце концов, я решилась на это, потому что многие люди, ведущие кето-образ жизни, действительно едят купленные в магазине лепешки с низким содержанием углеводов.

    Итак, технически это не кето в истинном смысле этого слова из-за муки, но если вы можете превратить их в свои чистые углеводы и заставить их работать, у вас будет больше энергии.

    Все сводится к тому, чтобы делать то, что лучше всего подходит вам и вашим личным предпочтениям.

    Если вы категорически против них, это тоже нормально. Я стараюсь ограничивать лепешки, потому что они обработаны, но они мне нравятся, когда мне нужно что-то быстрое.

    Ингредиенты

    • Предварительно тертый сыр
    • Тортилья с низким содержанием углеводов
    • Нарезанная и приготовленная курица или мясо на выбор (по желанию)

    Топпинги (выберите свои любимые)

    • Готовый гуакамоле
    • Сметана
    • Сальса
    • Халап os

    Краткие указания

    • Добавьте немного сыра в лепешку с низким содержанием углеводов.Вы можете добавить купленную в магазине заранее приготовленную курицу или другое мясо, если хотите.
    • Готовьте в микроволновой печи, пока сыр не расплавится.
    • Посыпьте любимой начинкой.

    Если у вас есть больше пяти минут, но вы все равно хотите перекусить…

    Приготовьте кесадилью в небольшом количестве масла на плите.

    Я также люблю посыпать лепешку снаружи небольшим количеством сыра, потому что она становится хрустящей. Потому что кто не любит хрустящий сыр??

    21.Остатки кето-кастрюли для быстрых кето-ланчей

    Хотя на приготовление запеканки уходит более пяти минут, вы можете приготовить ее на ужин, а остатки съесть на обед на следующий день.

    Итак, если вам нужны хорошие идеи для приготовления обеда на кето-блюде, запеканки — это то, что вам нужно.

    Еще одна замечательная вещь, которую вы можете сделать, это приготовить запеканку только для приготовления обеда.

    Затем просто подайте кусок и разогрейте для быстрого и удобного кето-обеда, чтобы дать вам возможность перекусить.

    Вот семьдесят рецептов кето-запеканки, которые вы можете приготовить на ужин, а на следующий день съесть остатки!

    Моя любимая запеканка из этого списка — биг-мак, хрустящая цветная капуста с беконом и тунец с лапшой из цукини

    Мои любимые запеканки в этом списке — чизстейк Филадельфии, деконструированная пицца и кето-куриная запеканка с брокколи.

    22. Колбаса и яйца

    Ингредиенты

    • Вареная колбаса
    • Яйца
    • Шпинат (по желанию)
    • Приправа (черный перец, чесночный порошок, луковый порошок, приправа для бубликов и т. д.)

    Схема проезда

    • Готовую колбасу подогреть в микроволновой печи или на сковороде.
    • В той же сковороде пожарить яйца.
    • Вы также можете добавить в сковороду немного шпината. Шпинат готовится очень быстро и является отличным способом добавить в свой рацион немного полезной зелени.
    • Приправить яйца по вкусу.

    Готовые и быстрые кето-ланчи

    В те загруженные дни, когда вам просто нужно что-то простое, эти готовые кето-ланчи очень удобны.

    Вы можете найти эти обеды уже приготовленными или упакованными в местном продуктовом магазине.

    23. Готовые крылышки Баффало и ранчо или сыр с плесенью

    В большинстве отделов деликатесов в продуктовом магазине есть готовые крылышки буйвола. Так что, если вы купите достаточно большой пакет, вы можете получить из него пару обедов.

    Подавайте их с соусом ранчо или сыром с плесенью и сельдереем. Ням!

    Связанный: 45 кето-завтраков, которые понравятся всей семье

    24.Легкий кето-яичный салат

    Купите готовый яичный салат в отделе деликатесов продуктового магазина, чтобы приготовить легкий обед с низким содержанием углеводов на ходу.

    25. Пакеты мясных и сырных закусок

    Одноразовые упаковки с мясом, сыром и иногда орехами обычно располагаются в мясном отделе для обедов.

    Это как Lunchable, но без углеводов. Расскажите о вкусных кето-ланчах, ням!

    26. Яйца вкрутую

    Многие продуктовые магазины продают уже очищенные и сваренные вкрутую яйца.

    Ниже приведены некоторые идеи того, что можно есть с яйцами, чтобы приготовить полноценный обед.

    • Кето-дружественные орехи
    • Вяленое мясо или говяжьи палочки
    • Ломтики сыра
    • Ягоды
    • Кето-дружественные крекеры

    Вы также можете сварить большую партию яиц заранее, чтобы иметь их под рукой.

    27. Готовая салатница «Цезарь» (без гренок)

    Просто пропустите гренки, а салат Цезарь, как правило, подходит для кето.

    Сливочная заправка обычно содержит мало углеводов, но на всякий случай обязательно читайте этикетки.

    28. Кето салатные обертки

    Многие прилавки деликатесов сделают обертки из салата по запросу.

    Закажите мясо, сыр, кето-дружественные приправы и начинки для сэндвичей с низким содержанием углеводов, завернутые в салат вместо хлеба.

    29.

    Курица-гриль

    В большинстве продуктовых магазинов в отделе деликатесов есть курица-гриль. Если вы делаете покупки в Costco, они стоят всего 5 долларов, что невероятно дешево.

    В качестве бонуса курица-гриль также может служить ужином.

    30. Сытные супы

    Еще один изумительный низкоуглеводный вариант обеда — суп из консервов. Просто читайте этикетки и проверяйте количество чистых углеводов, чтобы убедиться, что это хороший выбор.

    Держитесь подальше от супов, содержащих рис или лапшу.

    Этот полезный пост посвящен супам, которых следует избегать, и лучшим консервированным кето-супам, которые можно есть на кето-диете.

    Ниже приведены некоторые вкусы супов, которые обычно содержат мало углеводов и подходят для кето-ланчей.

    • Супы на костном бульоне
    • Говядина и капуста
    • Овощной и жареный куриный суп

    В заключении

    Надеюсь, вам понравились эти быстрые рецепты кето-ланча! Прокомментируйте ниже и дайте мне знать, как они вам понравились.

    Более легкие рецепты обеда на кето для начинающих:

    Не пропустите эти 20+ рецептов обедов для кето-диеты.

    Еще больше простых кето-рецептов и идей для похудения:

    идей быстрого обеда для детей | FN Dish — закулисье, кулинарные тренды и лучшие рецепты: Food Network

    Не знаю, как вы, но когда дело доходит до воспитания детей, я принимаю всю дополнительную поддержку, которую могу получить. Будь то член семьи, предлагающий бесплатное присмотр за детьми, чтобы мы с мужем могли провести вечер, или сообщение от одного из моих друзей, который делится идеями для борьбы со скукой и играми — я всегда внимателен.

    То же самое относится и к приготовлению еды для моего ребенка. Хотя она старше, и мы часто едим одно и то же, в обеденное время мы обычно идем в разных направлениях. Как бы она ни была хороша в еде, я просто не заставлю ее есть зеленый салат или миску с зерном почти каждый день на обед.

    Вот почему я постоянно проверяю приложение Food Network Kitchen на наличие новых рецептов и занятий. Повара в приложении — моя кулинарная система поддержки, когда дело доходит до быстрых блюд, подходящих для детей! От рецептов, которые Джет Тила готовит для своих малышей, до восхитительных блюд, разработанных шеф-поварами на тестовой кухне Food Network — я всегда нахожу что-то, что немного облегчает прием пищи.

    Хотите расширить свое кулинарное сообщество и найти больше рецептов, одобренных детьми? Эти 5 занятий (каждый из которых имеет одобрение моего 9-летнего сына) помогут вам начать.

    Моя дочь никогда не откажется от пиццы на обед. Она любит делать свои собственные, добавляя в них все, от пепперони до крошечных соцветий брокколи. Но замешивание теста и разогрев духовки требует времени. Теперь, благодаря простому методу Джета Тила в тостере, пицца — это единственный обед, который я могу приготовить в будние дни — его версия готовится всего за 20 минут.

    Вы не поверите, как легко приготовить сливочные макароны с сыром на плите с нуля. Чтобы приготовить домашний сырный соус, нужно всего несколько минут, а это значит, что вы можете приготовить его, пока макароны варятся. Как только вы сольете пасту, просто перемешайте все вместе и подавайте.

    Это один из любимых рецептов моей дочери. Она большая поклонница завтрака на обед (или ужин), плюс это один из рецептов, которые мы с ней готовим вместе.Каждый раз, когда она справляется с заданием или демонстрирует, что готова освоить новый навык, я позволяю ей делать больше по рецепту самостоятельно. Это отличный рецепт быстрого обеда и для обучения малышей основам кулинарии.

    Я люблю быстрый способ, и эта усовершенствованная чаша с лапшой рамен именно такая. Рецепт готовится быстро благодаря пакетам лапши рамен, но при этом содержит свежие ингредиенты и полезные овощи.

    Индейка, лепешки и красный сладкий перец входят в список любимых ингредиентов моей дочери, поэтому, как только я увидела этот рецепт, я поняла, что это будет победа. Она любит намазывать хумус на лепешку и выбирать различные ингредиенты для этих супербыстрых оберток. И мне нравится иметь дополнительную пару рук, чтобы помочь с приготовлением еды!

    Как пандемия меняет представление об обеденном перерыве в офисе

    После долгого года работы в цифровом офисе американские рабочие возвращаются обратно, чтобы вернуть физические столы и давно забытые кулеры для воды.Ожидание вернуться к нашим повседневным делам ощутимо, но реальность такова, что наша новая «нормальность» будет совсем не рутиной. И самое очевидное изменение в нашей повседневной жизни, возможно, будет связано с едой — возрождением того, как, где и что мы едим в течение рабочего дня.

    Чтобы получить более четкое представление о том, как будет выглядеть новый обед, и помочь нам приспособиться к времени приема пищи вне дома, мы сначала должны понять эволюцию обеденного перерыва за последнее десятилетие и отточить то, как пандемия изменили наши привычки в еде за последний год.

    Эволюция обеденного перерыва

    В 2012 году в нью-йоркской библиотеке прошла выставка, посвященная истории и важности обеденного времени в нашей культуре. известный как «энергетический обед» в конце 1970-х годов. Тем не менее, в то время как характеристики обеда были переопределены в результате изменения отрасли и географии, обед всегда был тесно связан с рабочим днем.

    В последнее десятилетие культура стартапов оставила аналогичный след в обеденном перерыве: общественная кухня превратилась в офисную пивную с закусками, микроволновыми печами и холодильниками.Помимо функционального назначения, офисная кухня как привилегия на рабочем месте часто рассматривается как отличительная черта прогрессивной культуры.

    Обед — включая то, что, когда, где и как мы его едим — многое говорит о ценностях и приоритетах нашего общества и факторах, которые их формируют. Это стало особенно очевидно в начале пандемии, когда рабочая сила по всему миру отказалась от офиса и приняла удаленную работу как новую норму.

    Здоровье и удобство в центре внимания

    Реалии пандемии привели к изменению приоритетов в обеденный перерыв, главным из которых стал новый интерес к здоровью и питанию.Моя компания недавно опубликовала опрос 2000 человек, который показал, что 43% американцев пытались приготовить более здоровую пищу или «приготовить еду» с переменным успехом.

    В то время как интерес к здоровому питанию возрос в 2020 году, люди также поняли, что лучше сказать, чем сделать. Из участников опроса, которые пытались готовить более здоровую пищу в начале пандемии, 14% бросили эту привычку через месяц. Фактически, 64% признают, что их питание отходит на второй план, когда они работают из дома. Это многое говорит о нашем обществе.В то время как мы все хотели коллективно защитить свое здоровье, приняв лучшие привычки в еде, реальность пандемии такова, что мы невероятно худеем, пытаясь совмещать работу, учебу и домашнюю жизнь.

    Неудивительно, что помимо здоровья и питания одним из наших главных приоритетов стало удобство. То есть подавляющее большинство людей хотят, чтобы питались более здоровой пищей, но они не хотят, чтобы каждый вечер помещали каждый обед в контейнер.

    Соображения, связанные с пандемией, сохраняются

    По данным Американской психологической ассоциации, 46% взрослых заявили, что им неудобно возвращаться к той жизни, которой они жили до пандемии. Это указывает на то, что протоколы безопасности COVID-19 изменят утренний кофе, бублики по понедельникам и общие закуски в офисе. Некоторые льготы могут полностью исчезнуть, поскольку они являются более дорогостоящими и могут привести к распространению микробов в будущем.

    С отказом от оптовых закусок и блюд семейного типа усилия по устойчивому развитию также отойдут на второй план.Хотя многие компании добились больших успехов в этой области за последние несколько лет, на данный момент им необходимо вернуться к предварительно упакованным индивидуальным блюдам, одноразовым чашкам, тарелкам, посуде, трубочкам и т. д.

    Кухня и Настройки зоны отдыха также необходимо будет переработать и установить ограничение на количество сотрудников, которые могут собираться одновременно. От расстановки микроволновых печей и мест для сидения до добавления санитарных станций, эти места могут быть менее полезными для общества. Кулинарные программы и операции необходимо будет переосмыслить, чтобы они соответствовали повышенным мерам по охране здоровья и безопасности.

    Новый «обеденный час»

    Как коллектив, мы должны быть готовы к сейсмическим изменениям таких простых вещей, как время приема пищи в рабочие дни. Обеденный перерыв служит ряду целей в нашей повседневной трудовой жизни: от общения с коллегами за пределами офиса до столь необходимого психического здоровья вдали от экранов компьютеров.

    В последние годы обед и еда также представляли собой множество привилегий и льгот на рабочем месте, предназначенных для привлечения и удержания талантов. Однако знакомая экосистема обедов не будет поддерживаться в мире труда после пандемии.Рестораны, рассчитанные на пять дней обеденного перерыва, и кейтеринговые компании, обслуживающие технических сотрудников, менее соответствуют требованиям недавно установленного баланса между работой и личной жизнью. Точно так же, как компании адаптировали методы найма, найма и удержания для удовлетворения требований все более гибкого и гибридного рабочего места, традиционный обеденный перерыв будет развиваться, чтобы отражать реалии рабочей силы и нашего общества в целом.


    Майк Вистрах — генеральный директор и основатель Freshly, производителя свежих готовых блюд.Ресторан Freshly был основан на личной миссии Вистраха по поиску удобных и здоровых вариантов питания для его стремительной жизни. Вистрах имеет почти десятилетний опыт работы в пищевой промышленности, а также опыт работы в сфере финансов, недвижимости и нескольких стартапов.

    Пообедайте в одном из этих здоровых ресторанов быстрого питания в Бостоне

    Попрощайтесь с грустными обедами за столом и жирной едой на вынос.


    Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, мероприятиях, посвященных здоровому образу жизни, и тенденциях в области фитнеса в нашем еженедельном информационном бюллетене Wellness.

    Выберите одного из этих поставщиков свежих продуктов, предлагающих зерновые миски, салаты и роллы, приготовленные из ингредиентов, полученных с местных ферм, чтобы вы могли зарядиться энергией в течение дня, а не усыплять себя.

    Спред в Cava/ Предоставлено фото

    Cava:  В этом средиземноморском заведении быстрого приготовления готовят миски и питы, битком набитые зеленью, хумусом и белками на ваш выбор. Еда полностью настраивается на ваш вкус, и независимо от того, какие начинки вы выбираете среди их фирменных соусов и спредов, вы можете быть спокойны, зная, что они не содержат никаких искусственных добавок или консервантов.

    669 Бойлстон-стрит, Бостон, 1346 Бойлстон-стрит, Бостон, 617-286-8927, cava.com.

    Бриджуотер в Клевере. / Фото Бретта Микаэля

    Clover Food Lab: Рекламируя среднее время обслуживания 3,5 минуты, Clover гордится тем, что соответствует истинному определению фаст-фуда, но не в традиционном смысле. В отличие от других сетевых ресторанов, в Clover нет морозильных камер во всей компании, меню меняется ежедневно, и они никогда не используют консерванты.То, что начиналось как фургон с едой, с тех пор расширилось до магазинов по всему городу, где подают исключительно вегетарианские блюда, произведенные на небольших фермах в этом районе. Пищевая лаборатория даже поощряет сотрудничество со своими клиентами, чтобы сделать пункты меню, такие как «невозможный» сэндвич с колбасой или сэндвич с грибами. Традиционно ищите питы, зелень и домашние супы, когда заходите в обеденный перерыв.

    Школьная улица, 27, Бостон; и др., cloverfoodlab.ком.

    Fenway Nachos от CHLOE. / Фото предоставлено Крисом Лэнгли. первое место в морском порту. С тех пор бренд расширился до Fenway и Back Bay и предлагает все, от салатов до гамбургеров и сэндвичей, до вариантов завтрака, немолочных замороженных десертов и даже угощений для вашего щенка.Попробуйте классический бургер, приготовленный из темпе, чечевицы, чиа и грецких орехов, и обмакните обжаренный на воздухе картофель фри в свекольном кетчупе.

    399 Бойлстон-стрит, Бостон, 617-336-7566; и другие, eatbychloe.com.

    Весеннее меню в Dig Inn. / Фото предоставлено Dig Inn. такие как сливочные макароны с сыром или жареный сладкий картофель, и сделайте его полноценным блюдом с белковыми вариантами, такими как жареный цыпленок с травами или тофу на гриле.Все ингредиенты поступают с местных ферм, и они стремятся использовать цельные овощи от стебля до листа, сводя к минимуму пищевые отходы.

    557 Бойлстон-стрит, 617-904-3711; и другие, diginn.com.

    Миска Grainmaker’s Urban Greens. / Предоставлено фото

    Grainmaker: Этот ресторан быстрого обслуживания, вдохновленный Юго-Восточной Азией, появился здесь, в Бостоне, в 2017 году. Первый ресторан открылся в центре города, а теперь у него есть второй ресторан в Сомервилле. Фирменные блюда включают такие ингредиенты, как китайская капуста, жасминовый рис и соус карри из красного кокоса.Они также предлагают лапшу, салаты, уличные тако и даже домашний лимонад из маракуйи. Кроме того, если у вас аллергия, вы можете убедиться, что 100% меню не содержит глютена и молочных продуктов.

    91 Summer St., Бостон, 617-482-0131, 248 Elm St., Somerville, 617-764-3222, eatgrainmaker.com.

    Здоровые миски в Life Alive / Фото Эдварда Дикроса

    Life Alive:  В трех разных точках города вы можете ожидать три разных меню в каждом из них.Но единственное, что остается неизменным, — это приверженность Life Alive свежим ингредиентам и чашам, смузи и обертываниям на растительной основе. Загляните в их новейшее заведение в Бэк-Бэй, где вы можете посидеть в радужном баре, выпить латте со льдом и полакомиться вафлями из суперпродуктов с черникой. Они также доставляют, идеально подходит для обеда, когда вы просто не можете выбраться из офиса — попробуйте Adventurer, наполненный киноа, тофу, свеклой и кунжутно-имбирным соусом.

    431 Boylston St., Бостон, 857-239-8239, жив.ком.

    Mighty Love Food: Mighty Love Food, расположенный на углу Милк-стрит, был создан группой предпринимателей из мира кулинарии и дизайна, стремящихся не только предлагать здоровую пищу, но и обучать клиентов правильному питанию на более глубокий уровень. В закусочной на растительной основе подают ароматные бутерброды и салатники из местных ингредиентов, таких как неряшливый джо, приготовленный из черных бобов, грибов и фонио (разновидность зерна). Они также предлагают смузи и соки, чтобы зарядить вас энергией на весь день.

    155 Milk St., Бостон, 857-239-9791, mayylovefood.com.

    Spyce: Майкл Фарид, основавший Spyce вместе с другими выпускниками Массачусетского технологического института Кейлом Роджерсом, Люком Шлютером и Брейди Найтом около года назад, описывает концепцию Spyce как «робот для жарки». Это одна из первых автоматизированных закусочных в мире, предлагающая тарелки с веганскими и вегетарианскими блюдами, происходящими из разных культур, таких как индийская, тайская и латинская, с помощью робота. Правильно, все ваши ингредиенты брошены в миску и смешаны на ваших глазах без помощи человека.Это фаст-казуал будущего.

    241 Washington St., spyce.com.

    Чаша для песто из сладкого зеленого песто с портобелло. / Изображение предоставлено

    Sweetgreen:  Закажите заранее, чтобы вам не пришлось ждать в очереди в этой проверенной сети быстрого питания. Если вы жаждете большой миски листовой зелени, вы не найдете здесь недостатка в салатах. Или погрузитесь в теплые миски с зерном, такие как чаша для сбора урожая, с добавлением сладкого картофеля, жареного цыпленка и козьего сыра.Меню меняется в зависимости от сезона, и вы можете настроить все по своему вкусу. Скорее всего, нам не нужно было вам об этом рассказывать, вы, вероятно, ужинали в этой сети десятки раз из-за постепенного поглощения Sweetgreen по всему городу.

    659 Boylston St., Бостон, 617-936-3464, sweetgreen.com.

    Стейк на заднем дворе в Tender Greens. / Фотографии предоставлены Tender Greens

    Tender Greens:  Вдохновением для создания каждого ресторана Tender Greens послужил шеф-повар, поэтому ожидайте уникальное меню в каждом из них.В двух ресторанах в районе Бостона, новейшем в Бэк-Бэй и одном в Честнат-Хилл, вы можете выбрать блюдо от шеф-повара или приготовить блюдо самостоятельно. В настоящее время фирменным блюдом шеф-повара является миска с сардинскими креветками, помидорами семейной реликвии, желтой тыквой и пастой фрегола. Тарелки можно превратить в миску, салат или традиционную еду типа «мясо с картошкой». Вы также можете вонзить зубы в бутерброды, такие как фалафель, и гарниры, такие как сердца ромэн.

    100 Huntington Ave., Suite K006A, Boston, 617-616-8700, 49 Boylston St., Suite 4940, Честнат-Хилл, Tendergreens.com.    

    Пир (и несколько суккулентов) в Whole Heart Provisions. / Фото Брайана Сэмюэлса. Выберите один из фирменных салатов, таких как новая чаша Kaya, наполненная до краев салатом из краснокочанной капусты, базиликом, стручковой фасолью, смородиной, жареной брокколи, маринованным перцем халапеньо, кокосовым карри, тахини и арахисовой крошкой. Или сделайте свою собственную тарелку и попробуйте закуски уличной еды, такие как обжаренный авокадо или собачий фалафель.Обещаем, вы не пропустите тот факт, что мяса в поле зрения нет.

    487 Cambridge St., Allston, 298 Mass Ave., Cambridge, 617-202-5041, wholeheartprovisions.com.


    USDA ERS — Пропуск завтрака или обеда оказывает большее влияние на качество диеты, чем пропуск ужина

    Элиана Зебалос и Джессика Э. Тодд

    Пропуск завтрака и других приемов пищи — это поведение, которое изучалось как фактор, влияющий на показатели веса и качество питания.Основываясь на доказательствах того, что пропуск завтрака снижает общее ежедневное потребление калорий, некоторые рекомендации по снижению веса включают пропуск завтрака (то есть промежуточное голодание) в качестве одной из стратегий использования. Исследование Службы экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (ERS) показывает, что, хотя пропуск приемов пищи может сократить калории, это также может снизить качество диеты.

    Министерство сельского хозяйства США и другие федеральные агентства участвуют в просветительских мероприятиях по питанию, направленных на улучшение рациона питания в США. Исследователи ERS исследовали, как пропуск приемов пищи — завтрака, обеда и ужина — влияет на потребление калорий и качество рациона среди U.S. взрослых, чтобы узнать, не противоречит ли это действие этим просветительским мероприятиям и рекомендациям по питанию. Наряду с диетическими последствиями, если решение пропустить прием пищи будет широко распространенным и устойчивым, это может иметь экономические последствия для производителей сельскохозяйственной продукции, предприятий пищевой промышленности и других участников цепочки поставок продуктов питания.

    Исследователи использовали данные о потреблении пищи взрослыми американцами за 2 дня из Национального исследования состояния здоровья и питания (NHANES) за 2007–2016 годы.Эти данные содержат подробную информацию о типах и количествах пищи, потребленной за 2 дня подряд, а также о том, когда каждая еда была съедена и была ли она частью еды или перекуса. Исследователи использовали индекс здорового питания (HEI), который является мерой того, насколько хорошо диета человека соответствует рекомендациям Диетических рекомендаций для американцев , для оценки качества диеты каждый день. HEI состоит из 12 пищевых компонентов, охватывающих группы продуктов (фрукты, молочные продукты, цельнозерновые продукты и т. д.).) и диетические элементы (жирные кислоты, пустые калории, натрий и т. д.). В сумме HEI дает максимальный общий балл 100, причем более высокий балл отражает лучшее качество рациона. Оценка включает девять компонентов адекватности — восемь пищевых групп и жирные кислоты — где более высокое потребление повышает баллы. Остальные три являются компонентами умеренности — рафинированные зерна, натрий и пустые калории — с более высокими баллами, отражающими меньшее потребление и, следовательно, лучшее качество диеты.

    Используя 2 дня приема для каждого респондента опроса, исследователи использовали статистическую модель, которая позволила им контролировать индивидуальные характеристики, которые не меняются между 2 днями (т.г., демографические переменные и ненаблюдаемая пища и предпочтения в еде). Что остается, так это переменные, которые могут различаться между двумя днями (например, типы и количество потребляемой пищи и количество съеденных приемов пищи), что позволяет исследователям оценить, как изменения в повседневном режиме питания (пропуск приема пищи) влияют на потребляемых калорий и качества питания.

    Результаты показывают, что пропуск приема пищи снижает ежедневное потребление калорий с 252 калорий (завтрак) до 350 калорий (ужин).Однако пропуск завтрака или обеда снижает качество диеты примерно на 2,2 балла (около 4,3%), а пропуск ужина снижает качество диеты на 1,4 балла (2,6%). Диетические компоненты, затронутые пропуском каждого приема пищи, различались:

    • Пропуск завтрака или обеда снижает баллы компонента HEI по фруктам, цельнозерновым продуктам, молочным продуктам и пустым калориям;
    • Отказ от обеда также снижает баллы за овощи, морепродукты и растительные белки; и
    • Пропуск ужина снижает баллы за компоненты овощей, зелени и бобов, молочных продуктов, белковой пищи, морепродуктов и растительных белков, а также пустые калории.


    Из всех трех приемов пищи отказ от ужина в наибольшей степени снижает ежедневное потребление калорий и в наименьшей степени снижает качество диеты.

    Эта статья взята из…

    «Влияние пропуска приема пищи на ежедневное потребление энергии и качество диеты», Элиана Зебалос и Джессика Э.Тодд, общественное питание, стр. 1–10. doi: 10.1017/S1368980020000683, июнь 2020 г.

    Fast Lunch › Мексиканский ресторан El Molino ‹ El Molino ~ 214 North State Street ~ Waseca MN ~ (507) 835-4223

    фахитас

    На ваш выбор стейк или курица и жареный перец, лук и помидоры в раскаленной сковороде, подается с рисом, жареной фасолью, гуакамоле, сметаной, пико де гальо, листьями салата, сыром и лепешками.


    Креветки Энчиладас

    Две энчилады подаются с рисом и жареной фасолью.


    Флауты

    Две лепешки из муки, начиненные куриным или говяжьим фаршем, подаются с рисом, обжаренными бобами, гуакамоле, сметаной, листьями салата и пико де гальо.


    Пескадо Акапулько

    6 унцийфиле тилапии на гриле с вареным шпинатом, грибами и маленькими креветками. Подается с рисом, листьями салата, сметаной, пико де гальо и лепешками из муки или кукурузы на ваш выбор.


    Тамалес

    На ваш выбор свинина или курица.Два тамале с нежным соусом и сыром, подаются с рисом и жареной фасолью.


    Плаза Начос

    На ваш выбор говяжий фарш или куриное филе.Чипсы с фасолью, сыром, листьями салата, помидорами, перцем халапеньо, сметаной и гуакамоле.


    Тостада

    Плоская твердая кукурузная лепешка с фасолью, сыром, листьями салата, помидорами, сметаной и курицей, говядиной или фасолью на ваш выбор.


    Чили Реллено

    Фаршированный перец поблано с сыром и курицей, говядиной или сыром на ваш выбор, заправленный мягким соусом, подается с рисом, жареной фасолью и лепешками.


    Буррито

    Две лепешки из муки с курицей, тертой говядиной, говяжьим фаршем, овощами или бобами на ваш выбор, подаются с рисом и обжаренными бобами.


    Верховный буррито

    Мучная лепешка с начинкой из фасоли, сыра и курицы, тертой говядины, карнитас (свинины) или овощей на ваш выбор.


    Буррито Канкун

    Мучная лепешка с начинкой из креветок, курицы, вареного лука, помидоров и болгарского перца.Покрыты сырным соусом и подаются с рисом, листьями салата, сметаной и пико де гальо.


    Буррито Аламбре

    Мучная лепешка с начинкой из курицы, бекона, жареного лука и перца, покрытая сырным соусом и ломтиками авокадо.Подается с рисом и фасолью.


    Буррито Ранчеро

    Мучная лепешка с начинкой из курицы, бекона и пико де гальо.Покрыт ранчеро и сырным соусом и подается с рисом, листьями салата, сметаной и пико де гальо.


    Буррито Колорадо

    Полоски стейка с грибами и соусом маринара, завернутые в мучную лепешку и покрытые сырным соусом.Подается с рисом, фасолью, салатом и гуакамоле.


    Тилапия Веракрус

    6 унцийжареная тилапия со сливочным соусом из сыра пармезан и шпинатом на подушке из риса. Подается с овощами и салатом.


    Энчиладас

    Две энчилады с говядиной, курицей, сыром, овощами или фасолью на ваш выбор, подаются с рисом и обжаренными бобами.


    Чимичанга

    Обжаренная во фритюре мучная лепешка с начинкой из сыра, говяжьего фарша или курицы на ваш выбор, посыпанная сыром, подается с мягким соусом, рисом и обжаренными бобами.


    Канкун Чимичанга

    10-дюймовая мучная лепешка с начинкой из курицы, креветок, перца, лука и помидоров, покрытая сырным соусом и гуакамоле.Подается с рисом, фасолью, листьями салата, сметаной и пико де гальо.


    Кесадилья

    На ваш выбор курица, говяжий фарш, сыр, шпинат или чоризо, подается с листьями салата, пико де гальо, сметаной и гуакамоле.Запросите креветки за дополнительную плату.


    Полло Мария

    Маринованная куриная грудка гриль, покрытая соусом, подается с рисом и тушеными овощами.


    Полло Гвадалахара

    Кусочки курицы-гриль и грибы на подушке из риса, покрытые плавленым сыром и соусом ранчеро.На выбор мучные или кукурузные лепешки.


    Чипотле с курицей

    Курица-гриль, приготовленная в сливочном соусе с сыром пармезан чипотле на подушке из риса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.