АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Блюда из сарделек: простые рецепты

Сардельки – это колбасные изделия, произведенные из измельченного отварного мяса. Они употребляются в пищу только после прохождения предварительной тепловой обработки, а их внешний вид напоминает укороченные толстые сосиски. В сегодняшней публикации вы найдете несколько несложных рецептов блюд с сардельками.

Чечевичный суп

Это вкусное первое блюдо станет неплохим вариантом для семейного обеда. Оно получается достаточно ароматным, питательным и полезным. Чтобы накормить своих домочадцев чечевичным супчиком, вам понадобится:

  • 3 сардельки.
  • 200 грамм чечевицы.
  • 3 картофелины.
  • 2 зубчика чеснока.
  • Сельдерей.
  • 2 небольшие луковицы.
  • 2 средние морковки.
  • 2 большие ложки томатной пасты.
  • 1,5-2 литра фильтрованной воды.
  • Соль, постное масло и свежая петрушка.

Это одно из наиболее простых первых блюд из сарделек. Начинать его приготовление следует с зажарки. Для этого в сковородку отправляют заблаговременно измельченный лук и слегка подрумянивают его. Затем туда же выкладывают тертую морковку и измельченный сельдерей. Спустя семь минут пассированные овощи загружают в кастрюлю с кипящей водой, картофелем и чечевицей. Все это подсаливают и варят до мягкости всех ингредиентов. Незадолго до выключения плиты в суп добавляют кусочки поджаренных сарделек и томатную пасту. Готовое блюдо посыпают рубленой петрушкой и настаивают под крышкой.

Капустный пирог

Любители домашней выпечки не оставят без внимания еще одно интересное блюдо из сарделек. Для его приготовления вам понадобится:

  • 80 грамм гречневой муки.
  • 150 миллилитров кефира.
  • 160 грамм пшеничной муки.
  • Луковица.
  • 40 грамм отрубей.
  • 100 миллилитров томатного сока.
  • 150 грамм квашеной капусты.
  • 3 сардельки.
  • 3 чайные ложки кухонной соли.
  • 3 ст. л. мелкокристаллического сахара.
  • 2 большие ложки постного масла.
  • Молотый жгучий перец.

В глубокой миске соединяют кефир, отруби, столовую ложку сахарного песка, 1 ч. л. поваренной соли, постное масло и два вида муки. Все хорошенечко перемешивают и оставляют на расстойку. Спустя полчаса готовое тесто укладывают в жаропрочную форму. Сверху распределяют начинку, сделанную из сарделек, обжаренных с квашеной капустой, томатным соком, жгучим перцем, остатками сахара и соли. Все это отправляют на окончательную термообработку. Готовят это блюдо из сарделек в духовке, раскаленной до 180 градусов, в течение пятидесяти минут.

Картофельный салат

Эта интересная и в меру сытная закуска состоит практически из одних овощей. Поэтому она получается не просто вкусной, но и весьма полезной. Для ее создания вам потребуется:

  • 2 крупные картофелины.
  • 2 свиные сардельки.
  • Средняя свекла.
  • Красная луковица.
  • Небольшое яблоко.

Это блюдо из сарделек на скорую руку заправляют не покупным майонезом, а специально приготовленным соусом, в состав которого входят:

  • 3 столовые ложки рафинированного растительного масла.
  • Небольшой стручок жгучего перца.
  • По столовой ложке бальзамического уксуса и крупнозернистой горчицы.
  • Соль (по вкусу).

Начинать приготовление этого блюда из сарделек нужно с термообработки корнеплодов. Для этого их моют, заливают прохладной водой и отваривают до мягкости. Готовые овощи остужают, очищают и режут кубиками. Потом их соединяют с кусочками яблока, нашинкованным луком и кружочками отваренных сарделек. Салат заправляют соусом, сделанным из горчицы, постного масла, бальзамического уксуса, соли и острого перца.

Борщ

Тем, кто не знает, что приготовить на обед, можно посоветовать сварить бюджетное первое блюдо из сарделек. Сделанный таким способом борщ ничем не хуже того, в составе которого имеется обычное мясо. Чтобы накормить свою семью этим оригинальным первым блюдом, вам понадобится:

  • 6 сарделек.
  • По 600 грамм свеклы и морковки.
  • Корень петрушки.
  • 5 луковиц.
  • 5 чайных ложек муки.
  • Корень сельдерея.
  • 6 больших ложек томатной пасты.
  • 4 дольки чеснока.
  • Чайная ложка уксуса, разведенного водой.
  • 10 стаканов мясного бульона.
  • Небольшой кусок свиного сала.
  • Сметана, соль, зелень, лаврушка и красный перец.

В сковородке растапливают свиное сало и обжаривают на нем лук, морковку, свеклу и коренья. Спустя несколько минут к овощам добавляют томатную пасту и муку. Все хорошенечко перемешивают и томят на медленном огне. Затем готовую заправку выкладывают в кастрюлю, заполненную кипящим бульоном. Туда же отправляют уксус, лаврушку, щепотку красного перца и соль. Незадолго до готовности в общую посуду загружают давленый чеснок и нашинкованные сардельки. Горячий борщ разливают по тарелкам, заправляют сметаной и посыпают зеленью.

Макароны, запеченные с сардельками и сыром

Это вкусное и калорийное второе наверняка придется по нраву ценителям простой и сытной пищи. Оно не требует дополнительных гарниров и может заменить собою полноценный обед или ужин. Чтобы приготовить подобное блюдо с сардельками и макаронами, вам понадобится:

  • 3 литра чистой воды.
  • 400 грамм макаронных изделий.
  • 60 г феты.
  • 250 грамм сарделек.
  • 100 г пармезана.
  • 300 грамм моцареллы.
  • 150 г томатной пасты.
  • Крупная луковица.
  • 400 грамм помидоров.
  • 2 зубчика чеснока.
  • Большая ложка оливкового масла.
  • Соль и ароматные специи (по вкусу).

Описание процесса

В сковородку, смазанную оливковым маслом, выкладывают измельченный лук и давленый чеснок. Все это обжаривают до мягкости. Затем к ним добавляют порезанные кубиками сардельки и томатную пасту. Буквально через пару минут в общую массу высыпают измельченные помидоры, соль и специи. Все хорошенечко перемешивают и тушат под крышкой. Спустя еще пять минут в сковородку загружают макароны, предварительно отваренные до полуготовности в трех литрах подсоленной воды.

Получившуюся смесь перекладывают в жаропрочную посудину. Сверху все это посыпают фетой, пармезаном, моцареллой и рубленой зеленью. На этом этапе будущую макаронную запеканку убирают в духовку. Готовят ее при 180 градусах на протяжении получаса. Подают ее в теплом виде, предварительно разрезав на порции. По желанию запеканку поливают любым пикантным соусом.

Блюда из сарделек и макарон. Макароны с сосисками

Когда нужно быстро приготовить вкусный и сытный ужин, что может быть проще, чем отварить спагетти и сосиски? Но стоит слегка видоизменить рецепт, добавить несколько дополнительных ингредиентов, и спагетти с сосисками порадуют вас новыми вкусовыми ощущениями.

Спагетти с сосисками в горчичном соусе

Нам понадобится:

Половина упаковки спагетти;

Пять сосисок;

Пара столовых ложек горчицы;

Полстакана сливок;

50 грамм сливочного масла;

200 грамм сыра.

Нарезаем сосиски кружками, обжариваем на масле до румяного цвета. Затем добавляем в сковороду сливки, горчицу, перемешиваем и томим на слабом огне, пока соус не загустеет. Тем временем в подсоленной воде отвариваем спагетти, сливаем и добавляем их к сосискам. Посыпаем натертым на средней терке сыром, перемешиваем, еще минуты три держим на среднем огне. Блюдо на стол подаем горячим.

Спагетти с сосисками, помидорами и яблоком

Если вы думаете, что приготовить из сосисок и спагетти оригинальное блюдо сложно, попробуйте этот рецепт. Для него нам понадобится:

Упаковка спагетти;

Восемь сосисок;

100 грамм сливочного масла;

100 грамм твердого сыра;

Одно яблоко;

Пять крупных помидоров;

Одна головка лука;

По одной чайной ложке соли, сахара, черного перца.

Сосиски нарезаем кружочками и обжариваем на сковороде с половиной масла. В подсоленной воде отвариваем спагетти. Натираем сыр. Готовим соус. Для этого помидоры бланшируем, очищаем от кожицы и разминаем вилкой. С яблока срезаем кожуру, удаляем сердцевину, режем на маленькие кусочки. Лук мелко шинкуем. Разогреваем на сковороде оставшееся масло и обжариваем лук с яблоками, затем добавляем помидоры, перец, соль и сахар. Томим соус на медленном огне 30 минут. Затем добавляем в сковороду сосиски, спагетти и половину сыра, перемешиваем, оставляем под крышкой на пять минут. Выкладываем готовое блюдо на тарелки и посыпаем оставшимся сыром.

«Гнезда» из спагетти с сосисками

Нам понадобится:

Половина упаковки спагетти;

Четыре сосиски;

150 грамм твердого сыра;

Одна большая головка лука;

Пара столовых ложек томатной пасты;

Растительное масло;

Спагетти отвариваем и сливаем. Сыр натираем, сосиски режем кубиками, лук мелко шинкуем. На разогретую сковороду с маслом выкладываем по очереди сосиски, лук, томатную пасту, обжариваем примерно десять минут. Смазываем маслом форму для запекания или противень, сверху выкладываем спагетти, сворачивая их при помощи вилки в гнезда. В середину каждого гнезда кладем подготовленные сосиски, посыпаем сыром. Отправляем в духовку и запекаем десять минут при 180 градусах.

«Осьминожки», они же «волосатые сосиски»

Не знаю, кто первый придумал готовить спагетти с сосисками для детей подобным образом, но рецепт моментально стал распространенным и чрезвычайно популярным. Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на огонь, затем берем треть упаковки спагетти и ломаем длинные макароны пополам. Сосиски очищаем от оболочки и разрезаем на кусочки длиной примерно три сантиметра. Теперь через боковые срезы насквозь протыкаем сосиски спагетти. Вода за это время закипела, кладем в нее наших «осьминожков» и варим в соответствии с рекомендациями на упаковке спагетти. С солью будьте осторожны, ее потребуется меньше, чем при обычной варке макарон, ведь сосиски уже соленые. Достаем спагетти шумовкой и зовем детей к столу.

Хочу предложить вам отличный рецепт приготовления спагетти с сосисками. Это повседневное, вкусное, сытное блюдо может стать палочкой-выручалочкой, когда нужно что-то быстро приготовить на обед или ужин. Сосиски обязательно используйте только высшего качества, спагетти — из твердых сортов пшеницы. Это быстрое блюдо, наверняка, понравится всей семье, попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления спагетти с сосисками понадобится:

250 г спагетти из твердых сортов пшеницы;

20 г сливочного масла;
1 ст. л. растительного масла;

1 луковица;

2-3 сосиски высшего качества;

1 ст. л. томатной пасты;

1 зубчик чеснока;

1 ч. л. молотой паприки;

соль, специи для мяса, перец черный молотый — по вкусу;

1 ч. л. сахара;

60 мл горячей воды;

40 г твердого сыра;

зелень петрушки для подачи.

Этапы приготовления

Спагетти поместить в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности, согласно инструкции на упаковке (обычно спагетти готовы через 6-8 минут).

Сосиски нарезать кружочками толщиной около 0,5 см.

Очищенный лук, мелко нарезав, поместить в сковороду, добавить растительное и сливочное масло.

Обжарить лук на среднем огне до мягкости, периодически помешивая, после чего добавить сосиски.

Обжарить сосиски с луком до легкой румяности, далее добавить в сковороду томатную пасту, соль, специи, черный молотый перец, паприку, влить горячую воду, перемешать.

Также добавить немного сахара и протушить на слабом огне около 5 минут. В конце добавить измельченный чеснок, прогреть еще 1-2 минуты и выключить газ.

Не снимая сковороду с огня, посыпать макароны тертым сыром и измельченной зеленью. Прикрыть сковороду крышкой и подержать ее на небольшой огне до расплавления сыра (2-3 минуты).

Подать вкуснейшие спагетти, приготовленные с сосисками, к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Пока ученые спорят, полезны макароны для здоровья или все же вредят стройности фигуры, они по-прежнему остаются любимой едой миллионов людей. А в сочетании с мясом или мясными изделиями они уже стали практически национальным кушаньем.

Если традиционная подача уже вам наскучила, не беда. Есть много способов, как приготовить макароны с сосисками, чтобы они стали не только сытным, но еще и оригинальным блюдом.

Интересный рецепт блюда из сосисок с макаронами внутри (с фото)

Кухонный инвентарь: досочка, кастрюля, лопатка, дуршлаг, плоская тарелка для подачи.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Подавать со сливочным маслом (0,5 чайной ложки на 1 порцию) или майонезом. Готовое блюдо посыпать нарезанным зеленым луком, украсить листочками базилика или нарезанными помидорками черри.

Видео

Когда на кухне творит мужчина, любое блюдо становится уникальным. А простое кушанье из спагетти с сосисками перестает быть традиционным, хотя и готовится очень быстро.

Макароны или паста разделяются поварами на сотни видов. Одни виды макаронных изделий известны лишь узкому кругу «посвященных» кулинаров, другие – популярны во всем мире. Какие же из длинных макарон можно использовать для оригинального блюда?

  • Спагетти. Длинная тонкая паста с круглым сечением до 2 мм в диаметре. Наверное, самая популярная и любимая разновидность итальянской пасты. Мы привыкли видеть спагетти длиной до 27 см, хотя в мире существуют и экземпляры до 1 м в длину. Узнайте, — как варить спагетти в кастрюле—, чтобы они не слиплись, не переварились и остались аль-денте.
  • Спагеттини. Длинная тонкая паста с сечением до 1,7 мм. Считаются более изящной копией спагетти.
  • Лингуине. Длинная тонкая паста и виде узких полосок. По форме сечения напоминают сплющенные спагетти. Также производятся в форме гнезд.

Время варки всех этих видов макаронных изделий – до 10 минут. За это время сварятся и колбаски, так что оба ингредиента приготовятся одновременно. А вот толстые букатини (макароны в виде трубки) или их упитанные собратья маккерончини не подойдут. Время их приготовление дольше, а значит, за это время мясные полуфабрикаты можно просто переварить.

И это только несколько видов длинных макаронных изделий. А есть еще и короткие: каватаппи (штопор), пенне ригатте (перья), конкилье (ракушки) и фигурные макаронные изделия. С ними и не только можно приготовить оригинальные .

Нелишним будет напомнить, что для этого блюда нужно использовать макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы. Варить согласно инструкции на упаковке, а если пасту планируете еще тушить в соусе, то время варки нужно сократить на 2 минуты.

Хранятся все макаронные изделия без добавок до 2 лет. Не боятся низких температур, но не переносят резкой смены температуры.

Что еще можно приготовить из макарон и сосисок

Во всех рецептах сосиски можно заменить сардельками. Макаронные изделия тоже можно взять любые – ваши любимые. Соусы для этого блюда тоже готовятся всевозможные: от простого сырного до острого томатного или пряного сливочного.

Главное – учитывать сорт мясных полуфабрикатов. Если берете копченые, мюнхенские или венские, то соус должен быть нейтральным. А для разнообразия блюд из куриных, молочных или ветчинных сосисок вполне можно поэкспериментировать с чесноком, красным перцем и прованскими травами.

  • Вариант детского блюда готовится по аналогичной схеме. Только сосиски нужно подготовить особым способом: разрезать на 4 части на половину длины. Так получатся забавные «осьминожки», которые нужно начинить спагетти или тонкой вермишелью и сварить до готовности.
  • Жареные макарошки с сардельками – еще одна вариация привычного блюда. Сухие ракушки, спиральки или перья нужно обжарить на сковороде в небольшом количестве масла. После этого добавить нарезанные сардельки, залить все водой и совсем немного посолить, так как мясные полуфабрикаты уже сами по себе соленые. Варить под крышкой до готовности макарон. Во время варки нужно следить за количеством воды: если она выкипела – немного долить. А вот если сразу добавить слишком много жидкости, макарошки могут просто расползтись и стать водянистыми.
  • Как , знают немногие кулинары. А зря, ведь процесс готовки заметно облегчается, а блюдо выходит ароматное и вкусное.
  • Для итальянского супа из макарон с сардельками все ингредиенты варятся отдельно. Готовые компоненты сложить в кастрюлю, залить томатной пастой и бульоном и варить с добавлением специй несколько минут.

Обязательно попробуйте
  • Пасту с копчеными колбасными изделиями лучше совмещать с нейтральным соусом и большим количеством овощей. Например, добавить в блюдо листья шпината, лук-шалот, томаты, брокколи сельдерей или тыкву.
  • Паста а-ля карбонара готовится из тех же ингредиентов, но с яичным соусом. Спагетти отварить до готовности согласно инструкции на пачке, а сосиски обжарить на сковороде. Отдельно приготовить соус из яичного желтка, натертого сыра и большого количества рубленой зелени. Спагетти выложить на сковороду к сосискам, все залить приготовленным соусом и тушить несколько минут.
  • Большие ракушки можно отварить до готовности и в каждую ракушку положить по кусочку сосиски. Все посыпать сыром и запечь в духовке 5 минут до золотистого цвета макарошек.

Если готовые колбасные изделия – нечастые гости на вашем столе, можно приготовить . Это блюдо будет более щадящим для желудков, а добавление овощей сделает его еще и менее калорийным.

Расскажите, как вы любите готовить макароны с сосисками? Понравился вам наш вариант приготовления этого простого блюда? Поделитесь в комментариях рецептами любимых соусов, будем вам благодарны.

Спагетти с сосисками – простое, сытное и недорогое блюдо, на приготовление которого не требуется много усилий и особых навыков.

Сосиски любят все, поэтому такое блюдо придется по вкусу не только взрослым, но и детям.

Спагетти с сосисками – основные принципы приготовления

Главный секрет вкусных спагетти с сосисками – это правильно выбрать продукты. Спагетти покупайте только из твердых сортов пшеницы. Такие макаронные изделия не развариваются, хорошо держат форму и не слипаются.

Сосиски должны быть только высшего сорта. Некачественный мясной продукт может безнадежно испортить вкус блюда.

Спагетти отваривают в слегка подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, перекладывают в кастрюльку и добавляют кусочек сливочного масла.

С сосисок снимают пленку, режут их кружочками и обжаривают на сковороде до румяности. Перекладывают к ним спагетти и перемешивают.

Это самый простой способ приготовить это блюдо. Конечно, гораздо вкуснее спагетти с сосисками получаются, если их приготовить в соусе, который готовят на основе томатной пасты или сливок. При этом томатную пасту можно заменить кетчупом или томатным соком. В соус добавляют различные овощи и сыр.

Спагетти с сосисками можно приготовить не только на плите, но и в духовке.

Рецепт 1. Спагетти с сосисками «Кудрявые»

Ингредиенты

100 г спагетти;

10 мл кетчупа;

100 г сосисок молочных;

10 г масла сливочного.

Способ приготовления

1. Снять с сосисок пленку. Каждую разрезать на четыре части. Кусок сосиски проткнуть спагетти насквозь так, чтобы они с двух сторон были примерно одинаковой длинны. Таким образом сделать каждый кусок.

2. Поставить на плиту кастрюлю с питьевой водой и вскипятить. Посолить. Опустить спагетти с сосисками одной стороной в кипяток. По мере того как спагетти размякнут, постепенно погрузить их полностью в воду. Варить до мягкости спагетти.

3. С помощью шумовки достать спагетти с сосисками и выложить на тарелку. Заправить сливочным маслом. Сбоку положить майонез и кетчуп и подавать в горячем виде.

Рецепт 2. Спагетти с сосисками в томатном соусе

Ингредиенты

спагетти – 300 г;

специи и лавровый лист;

сосиски – 300 г;

морская соль;

две небольшие луковицы;

масло растительное – 50 мл;

чеснок – три дольки;

питьевая вода – 250 мл;

сыр – 150 г;

томатная паста – 40 мл.

Способ приготовления

1. Луковицы чистим и измельчаем мелкими кусочками.

2. С сосисок снимаем пленку и нарезаем их шайбами в полсантиметра толщиной.

3. Разводим томатную пасту в стакане питьевой воды. По консистенции должна получиться смесь, напоминающая густой томатный сок. Солим и перемешиваем.

4. Разогреваем растительное масло в сковороде. Выкладываем в него измельченный лук и обжариваем его, постоянно помешивая, до румяности.

5. К луку выкладываем сосиски, перемешиваем и обжариваем, пока все шайбочки не подрумянятся. Вливаем в сковороду, разведенную томатную пасту, и тушим минут пять, накрыв крышкой.

6. Выдавливаем в соус чесночные дольки, перемешиваем. При этом следим, чтобы соус не кипел. Накрываем крышкой и снимаем с огня. Сыр крупно трем.

7. Вскипятим питьевую воду в кастрюле, слегка ее посолим и отварим спагетти до готовности. Откидываем их на дуршлаг и возвращаем в кастрюлю. Горячие спагетти посыпаем сыром и выливаем к ним горячий томатный соус. Хорошо перемешиваем, пока сыр полностью не расплавится. Подаем со свежими овощами.

Рецепт 3. Спагетти с сосисками и овощами

Ингредиенты

50 мл масла растительного;

щепотка соли;

2 луковицы;

стакан томатного соуса;

две морковки;

300 г сосисок;

два болгарских перца;

300 г спагетти;

2 стебля сельдерея.

Способ приготовления

1. Морковку и луковицы почистим и накрошим мелкими кусочками.

2. Выкладываем измельченные овощи в разогретое масло. Постоянно помешивая, обжариваем минуты две.

3. Сладкий перец ополаскиваем, вырезаем хвостик и вычищаем семена. Стебли сельдерея моем. Подготовленные овощи крошим маленькими кусочками.

4. Как только лук с морковью станут мягкими, добавляем к ним остальные овощи, аккуратно перемешиваем и солим. Обжариваем, время от времени перемешивая, на умеренном огне.

5. Сосиски очищаем и нарезаем ломтями. В это время вскипятим воду и посолим ее.

6. Сосиски отправляем в сковороду с овощами, перемешиваем и томим на огне буквально три минуты. Теперь добавляем томатный соус и перемешиваем.

7. Опускаем спагетти в кипящую воду и отвариваем до мягкости. Откидываем на дуршлаг и выкладываем их в соус с овощами. Перемешиваем и подаем в горячем виде, слегка обсыпав мелкой стружкой сыра.

Рецепт 4. Спагетти с сосисками в горчичном соусе

Ингредиенты

треть упаковки спагетти;

масло сливочное – 50 г;

сосиски – пять шт.;

сыр – 200 г;

горчица – 50 г;

сливки – полстакана.

Способ приготовления

1. Снимаем с сосисок пленку и нарезаем их тонкими, круглыми ломтиками. Растапливаем в сковороде сливочное масло и выкладываем сосиски. Обжариваем, постоянно перемешивая, до румяности.

2. Заливаем сосиски сливками, добавляем горчицу и хорошо перемешиваем. Скручиваем огонь до минимума и томим до загустения.

3. Наливаем воду в кастрюлю, ставим ее на огонь, солим и доводим до кипения. В кипящую воду опускаем спагетти и отвариваем до мягкости. Откинув их на дуршлаг, перекладываем в сковороду с горчичным соусом и сосисками. Перемешиваем и прогреваем. Присыпаем блюдо мелко натертым сыром, мешаем и сразу подаем, разложив по тарелкам.

Рецепт 5. Спагетти с сосисками в сливочно-сырном соусе

Ингредиенты

упаковка спагетти;

две щепотки прованских трав;

десять сосисок;

свежая зелень;

стакан сливок;

по щепотке свежемолотого перца и соли;

100 г сыра;

сливочное масло – 50 г.

Способ приготовления

1. Отвариваем до готовности спагетти из твердых сортов пшеницы и откидываем их на дуршлаг.

2. Очищенные от пленки сосиски нарезаем кольцами. Сыр мелко натираем. Пучок зелени ополаскиваем, слегка обсушиваем и измельчаем.

3. Форму смазываем маслом. Спагетти перемешиваем с сосисками и выкладываем в форму.

4. Сливки солим, добавляем в них пряности и зелень, перчим и высыпаем большую часть сыра. Перемешиваем до однородности и поливаем этим соусом спагетти с сосисками. Сверху обсыпаем все оставшимся натертым сыром.

5. Ставим форму в духовку и выпекаем около четверти часа, пока соус не впитается в спагетти, а сверху не образуется румяная корочка. Подаем с овощным салатом или домашней консервацией.

Рецепт 6. Спагетти с сосисками и помидорами

Ингредиенты

спагетти – 250 г;

подсолнечное масло;

сосиски – 5 шт.;

соль мелкая, красный и черный перец;

помидоры в собственном соку – 350 г;

сыр – 100 г;

куриный бульон – 100 мл;

кетчуп – 50 мл;

луковица;

зеленый горошек консервированный – 100 г.

Способ приготовления

1. Мелко нарезанный лук обжариваем в раскаленном масле до прозрачности. Очищенные от пленки сосиски режем кружками и выкладываем в сковороду с луком. Перемешиваем и слегка обжариваем.

2. Вливаем в сосиски бульон, добавляем вместе с рассолом помидоры, кетчуп и зеленый горошек. Солим и перчим. Тушим, периодически перемешивая, на умеренном огне четверть часа.

3. Ставим на огонь большую кастрюлю с водой и доводим ее до кипения. Выкладываем в кипяток спагетти и варим их до готовности. Откидываем на дуршлаг и перекладываем в сковороду с сосисками. Раскладываем по тарелкам, присыпаем тертым сыром и подаем со свежими овощами.

Рецепт 7. Спагетти с сосисками в духовке

Ингредиенты

125 г спагетти;

панировочные сухари;

2 луковицы;

пучок свежей зелени;

30 мл томатного пюре;

Свежемолотый перец и йодированная соль;

80 мл кипяченой воды;

30 г масла сливочного;

3 сосиски;

250 г сыра Российского.

Способ приготовления

1. Налить в кастрюлю воду и поставить ее на огонь. Вскипятить воду и посолить. Отварить спагетти, согласно инструкции на упаковке. Готовый продукт откинуть на дуршлаг.

2. Почистить и мелко нашинковать луковицы. Разогреть сковороду и растопить в ней масло. Выложить лук и обжарить его до румяности. Затем добавить к нему томатное пюре и влить кипяченую воду. Перемешать.

3. Сосиски очистить от пленки, отварить и остудить. Нарезать их маленькими кусочками и выложить в соус. Посолить, поперчить и потушить несколько минут, периодически перемешивая.

4. Форму с высокими бортами смазать маслом. Ингредиенты выложить слоями в такой последовательности:

— спагетти;

— соус с сосисками;

— натертый сыр.

Чередовать слои, пока все продукты не закончатся. Сверху блюдо обсыпать натертым сыром.

5. Форму отправить на четверть часа в разогретую до 180 С духовку. С помощью лопатки выложить спагетти с сосисками на тарелки, украсить зеленью и подавать со свежими овощами.

    Спагетти варите в большом количестве воды, так они равномерно проварятся и не слипнутся.

    Чтобы спагетти в процессе варки не слиплись, добавьте в воду немного растительного масла.

    Отваривая спагетти, придерживайтесь инструкции на упаковке.

    Не накрывайте кастрюлю крышкой, когда готовите спагетти, чтобы не испортить вкус продукта.

    Блюдо получится вкуснее, если сосиски обжарить с овощами.

Казалось бы, все простые и бюджетные блюда давно известны. Однако есть и новые интересные рецепты на основе сосисок и макарон – ниже представлены 3 вкусные идеи на каждый день. Вам непременно понравятся эти кулинарные композиции своей простотой и незатейливостью их приготовления. Справиться с подобными гастрономическими задачами сможет даже начинающая хозяюшка или парень, решивший разнообразить свой холостяцкий ужин. Для приготовления всех представленных в подборке блюд вам не потребуются сложные и слишком дорогие продукты. Так что все эти решения достойны занять почётное место в вашей кулинарной копилке.

Быстрые макароны с соусом из сосисок

Если самые обыкновенные макароны вам порядком надоели, то попробуйте приготовить их с оригинальным соусом из сосисок.

Время приготовления –20 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Вот такие продукты нам будут нужны:

  • сосиски – 7 шт.;
  • макароны – 250 г;
  • сахарный песок – 1 ч. л.;
  • оливковое масло — по вкусу;
  • чеснок – 4 зубца;
  • питьевая вода – 100-150 мл;
  • томаты – 4 шт.;
  • лук — 0,5 шт.;
  • сливки жирные – 300 г;
  • соль, перец, орегано, чили и сыр — по вкусу.

Способ приготовления

Давайте сразу же приступать к делу!

  1. Стоит сразу же приготовить макароны. Надо оговориться: мы их будем варить 4 минуты, а затем они дойдут до готовности уже в соусе из сосисок. Поставить кастрюлю с водой на плиту. Довести жидкость до кипения и всыпать макароны. Немного посолить. Тщательно перемешать. Варить 4-4.5 минуты, чтобы паста получилась слегка недоваренной.

  1. Снять с сосисок плёнки. Порезать продукты кусочками.

Обратите внимание! Слишком сильно не мельчить. Пусть кружочки будут достаточно толстыми.

  1. За это время макароны сварятся. Отправить пасту на дуршлаг, чтобы слить воду. Добавить немного оливкового масла и перемешать.

  1. Немного разогреть сковороду на среднем огне. Добавить чуть-чуть оливкового масла. Покрошить луковицу и отправить на сковороду. Снять с чеснока шелуху. Измельчить его. Вместе с луком отправить на разогретую сковороду. Всё вместе жарить 4–5 минут при постоянном помешивании.

  1. Добавить в зажарку порезанные сосиски. Перемешать. Жарить 2 минуты.

  1. Помыть томаты. Порезать кубиками. Добавить на сковороду к сосискам и овощам. Прибавить огонь на максимум. Жарить полученную смесь 5 минут. Посолить. Поперчить. Всыпать орегано. Добавить сахарный песок и маринованный чили. Все перемешать. Тушить минуту.

  1. В полученную смесь добавить сливки.

На заметку! Для получения густого и плотного соуса следует брать самые жирные сливки.

  1. Выложить в соус из сосисок макароны. Влить 100–150 мл воды. Перемешать. Прикрыть крышкой. Систематически перемешивая, протушить блюдо ещё 15 минут.

Готово! Но не забудьте перед подачей посыпать сытное и необычное блюдо из макарон и сосисок тёртым сыром.

Макароны с сосисками в сливочно-сырном соусе

Если вы любите макароны с сосисками, но вам надоела их самая обыкновенная подача, приготовьте это блюдо с изысканным сливочно-сырным соусом.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Что же нам нужно? Вот список:

  • варёные макароны – 300 г;
  • сосиски — 400 г;
  • сыр твёрдый (лучше всего пармезан) – 100 г;
  • густые сливки – 2 ст.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • подходящие специи — 1 ст. л.

Способ приготовления

Этот интересный и вкусный вариант приготовления макарон с сосисками не отнимет у вас много времени и сил. Это идеальный вариант для повседневного ужина, который вы будете готовить после длительного рабочего дня.

  1. Порезать сосиски.

  1. Разогреть сковороду. Выложить в неё сливочное масло. Растопить его. Отправить в разогретое масло сосиски. Обжарить их до золотистого цвета. Влить к сосискам сливки. Всыпать приправу. Основательно всё перемешать и довести до кипения. Убавить огонь. Проварить 4 минуты.

  1. Мелко и длинно натереть сыр. Всыпать сырную стружку в соус. Перемешать.

  1. Добавить предварительно сваренные макароны. Ещё розочек всё перемешать и довести до готовности, то есть протомить буквально пару минут.

Остается разложить вкуснейшие макароны с сосисками в густом сливочно-сырном соусе по порционным тарелкам и подать к столу. Наверняка домочадцы будут рады новой интерпретации привычного блюда!

Макароны в сосисках

Возможно, такой вариант приготовления макарон с сосисками вам уже встречался. Но начинающим кулинарам такая интересная идея позволит по-новому обыграть привычный дуэт.

Время приготовления –15 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Нам понадобится минимальный набор продуктов:

  • сосиски – 4-6 шт.;
  • спагетти – 150-200 г.

Способ приготовления

Этот рецепт полностью соответствует концепции «минимум сил и времени – максимум вкуса».

  1. Очистить сосиски от целлофановых плёнок. Срезать самые краешки. Каждую сосиску разрезать на три части.

  1. В полученные заготовки вставить спагетти.

  1. В большую широкую кастрюлю влить воду. Отправить ёмкость с жидкостью на огонь. Задать средний нагрев. Когда вода закипит, посолить её и отправить в неё заготовки из сосисок с макаронами. Варить до готовности.

Казалось бы, всё так просто, но результат вас порадует замечательным вкусом и оригинальной подачей. Приятного аппетита!

Сардельки, фаршированные сыром в беконе — пошаговый рецепт с фото

Приготовление сарделек, фаршированных сыром в беконе:

1 Подготовить ингредиенты для приготовления блюда.
Сардельки выбираем по крупнее и не очищаем от кожуры. Тщательно промываем их под холодной проточной водой, затем обсушиваем при помощи кухонного бумажного полотенца. Теперь выкладываем на разделочную доску и делаем в них пару глубоких надрезов, но при этом разрезаем не до конца. Твёрдый сыр поставить на пять минут в морозилку, а затем натереть на крупную тёрку. Зелень петрушки и укропа тщательно промыть под холодной проточной водой, затем также обсушить при помощи кухонного бумажного полотенца, потом выложить на разделочную доску и мелко нарезать. Чеснок очистить от шелухи и промыть в холодной воде, выдавить через чесночницу или мелко нарезать. Все ингредиенты сложить в одну посуду и добавить майонез. Посыпать крупной солью и свежемолотым перцем, всё тщательно перемешать.
2 Формируем фаршированные сардельки.
Надрезы сарделек намазать получившейся массой из сыра и майонеза, постарайтесь тщательно утопить массу в глубину разреза, чтобы наши сардельки не пустовали внутри. Потом обвернуть сардельки длинными ломтиками бекона, предварительно подготовленными и наколоть деревянными зубочистками так, чтобы закрепить бекон.
3 Обжариваем фаршированные сардельки.
Противень необходимо смазать растительным маслом или обвернуть фольгой, кому как больше нравится, выложить на противень сардельки и отправить в духовку, предварительно разогретую до 150 градусов. Готовиться фаршированные сардельки будут 20-25 минут. Они должны подрумяниться, а так как каждая духовка имеет свои индивидуальные особенности, за сардельками лучше присматривать, так как приготовиться они могут чуть раньше или чуть позже, указанного выше времени. Выключаем огонь и оставляем их в духовке на 5 минут, чтобы они дошли.
4 Подаём сардельки, фаршированные сыром в беконе.
Употреблять сардельки необходимо в горячем виде. Можно украсть свежими овощами. На гарнир можно подать отварной рис или картофель пюре. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту

– — За пять минут до приготовления, можно достать противень, натереть сверху сыр на сардельки и отправить дожариваться. Фаршированные сардельки покроются аппетитной румяной сырной корочкой.

– — Кроме того, вместе с сардельками можете уложить на противень кубики картофеля, предварительно подготовленного и измельченного. Таким образом, вы получите готовое блюдо вместе с гарниром. Идеальный вариант для быстрого и вкусного семейного ужина, на мой взгляд.

– — Майонез при желании можете заменить сметаной или любым сливочным соусом, можно остреньким.

Рецепт Сардельки, фаршированные сыром и грибами

Сардельки, фаршированные сыром и грибами — это очень простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Такие сардельки можно сделать к приходу гостей в качестве горячей закуски. Блюдо хорошо будет смотреться на вечеринках, пикнике или посиделках с друзьями.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов
  • Сардельки — 3 Штуки
  • Грибы — 75 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Сыр — 75 Грамм
  • Майонез — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
Jocelyn_food Пока без рейтинга 193.64

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грибы нарезаем на пластинки, лук нарезаем на полукольца. Обжариваем лук с грибами до готовности, солим и перчим.
  2. Разрезаем сардельки вдоль на половинки, делаем углубления. Мякоть от сарделек мелко нарезаем.
  3. Смешиваем кусочки сарделек с луком и грибами, тушим все вместе около минуты.

  4. Выкладываем начинку в углубления, поливаем майонезом. Посыпаем тертым сыром. Запекаем сардельки пятнадцать-двадцать минут при температуре 200 градусов.
Ключевые слова:
ID: 120837

Рецепты вкусной выпечки с сардельками

Войти или зарегистрироваться

Авторизуйтесь через соцсети и вы получите доступ к неограниченному избранному, а также скоро вы сможете составлять свою поваренную книгу

Ингредиенты

Выберите значение

Грибы

Курица

Молоко

Свинина

С фильтрами поиск быстрее!

Сбросить Подобрать рецепт

Подборщик рецептов Ещё настройки Скрыть настройки

От редакции

Сытные первые блюда

Категории рецептов

Раз в неделю наш дайджест — у вас в почте!

Собираем всё то, что обидно пропустить: полезности, вкусности и самые обсуждаемые темы.

Что можно приготовить из сарделек на. Вкусные и простые рецепты блюд с сосисками

Горячие бутерброды с сардельками Сардельки положите в кипящую воду, варите 10 минут. Вареные сардельки очистите от оболочки. Каждую сардельку разрежьте вдоль пополам. Сыр разрежьте на 4 ломтика. Помидоры нарежьте ломтиками. Уложите половинки сарделек на ломтики хлеба. Сверху уложите ломтики помидоро… Потребуется: хлеб ржаной — 4 ломтика, сардельки — 2 шт., помидоры — 2 шт., зелень укропа — 2 веточки, сыр твердый — 100 г, листья зеленого салата — 2 шт.

Сардельки или колбаски с ветчиной и сыром Сардельки перед приготовлением обдайте кипятком, чтобы во время приготовления у них не лопнула кожица. Затем обсушите и смажьте растительным маслом. Сардельки или колбаски надрежьте вдоль. Изнутри смажьте сардельки горчицей. Ветчину и сыр нарежьте полосками и вложите… Потребуется: сардельки или колбаски — по 4 шт., ветчина — 4 ломтика, горчица — 1 ст. ложка, сыр — 2 ломтика, растительное масло — 2 ст. ложки, кетчуп — 4 ст. ложки, карри — 1/4 ч. ложки

Пицца с грибами, ветчиной и сардельками Грибы замочите в теплой воде на 10 минут, затем воду слейте, грибы отожмите и нарежьте. Сардельки нарежьте кружочками, сыр — кубиками. Тесто разделите на 4 части, каждую раскатайте в сочень и уложите в форму для пиццы, смазанную маслом. Сочни смажьте томатным соус… Потребуется: тесто для пиццы — 600 г, грибы белые сушеные — 80 г, сыр — 200 г, ветчина вареная — 200 г, сардельки — 4 шт., соус томатный — 4 ст. ложки, масло оливковое — 2 ст. ложки, соль

Пирожки с сардельками Маргарин порубите с мукой. Добавьте дрожжи, растертые с сахаром, два яичных желтка, сметану, соль и замесите тесто. Сразу же раскатайте его и нарежьте квадратами размером 10х10 см. На каждый квадрат положите очищенную от кожицы… Потребуется: мука пшеничная — 5 стаканов, маргарин — 200 г, сметана — 1 стакан, дрожжи прессованные — 2 ст. ложки, яйца — 3 шт., соль — 1 ст. ложка, сахар — 2 ст. ложки, сардельки — 10 шт.

Сардельки с тушеной капустой Сардельки залейте подсоленной горячей водой, предварительно сняв искусственную оболочку. Доведите до кипения и варите при слабом кипении 7 минут. Во избежание повреждения натуральной оболочки и ухудшения вкуса сардельки не следует х… Потребуется: сардельки — 4 шт., капуста тушеная — 600 г, сливочное масло — 2 ст. ложки, зелень укропа, рубленная — 3 ст. ложки

Сардельки в «шубе» Сардельки наколите вилкой и жарьте, переворачивая, под грилем 8-10 минут. Яйцо взбейте с молоком, добавьте муку, кунжут, посолите, поперчите, перемешайте. Приготовленной массой залейте сардельки и запекайте их, пока «шуба» не&nbs… Потребуется: сардельки — 2 шт., яйцо — 1 шт., молоко — 2 ст. ложки, мука пшеничная — 2-3 ч. ложки, семена кунжута — 1 ч. ложка, листья зеленого салата — 4 шт., перец черный молотый, соль по вкусу

Запеканка с сардельками Фасоль отварите до готовности, откиньте на дуршлаг, нарежьте кусочками. Соедините ее с рубленым луком, нарезанными ломтиками сардельки и жарьте на масле 5 минут. Помидоры мелко нарежьте. В смазанную маслом форму уложите, чередуя, слоями… Потребуется: сыр твердый тертый — 150 г, сметана — 1 стакан, яйца — 3 шт., кабачки — 400 г, помидоры — 4 шт., масло сливочное — 2 ст. ложки, сардельки — 300 г, лук репчатый — 2 головки, фасоль стручковая — 500 г, перец черный молотый, соль по вкусу

Суп овощной с сардельками Морковь, сельдерей и лук нарежьте кубиками и спассеруйте на масле. Затем добавьте нарезанную кубиками тыкву, слегка обжарьте. Залейте овощи бульоном, пивом, посолите, поперчите, добавьте сахар и варите суп до готовности. При подаче положите в… Потребуется: тыква — 200 г, бульон мясной (см. Доп. рецепты) — 2 стакана, пиво светлое — 1 стакан, сардельки вареные — 100 г, сахар — 2 ч. ложки, масло сливочное — 2 ст. ложки, перец черный молотый, соль по вкусу, лук репчатый — 1/2 головки, корень сельдерея — 20 г…

Сардельки в тесте Каждую сардельку разрежьте вдоль пополам, смажьте половинки горчицей, положите веточку зелени, половинки соедините. Тесто раскатайте толщиной 5 мм, нарежьте полосками. Сардельки оберните полосками теста по спирали и уложите на сухой противень. Зап… Потребуется: зелень петрушки — 2 пучка, горчица — 2 ст. ложки, тесто слоеное готовое — 300 г, сардельки — 6 шт., соль — по вкусу

Пирожки картофельные с сардельками Очищенный картофель отварить, воду слить, картофель слегка подсушить и протереть. В протертый картофель добавить яйца, маргарин, муку, крахмал, соль и замесить тесто. Из картофельной массы сформовать шарики, затем размять их, чтобы получились лепешки. На каждую ле… Потребуется: сухари панировочные — 2 ст. ложки, сардельки — 4 шт., крахмал — 1 ст. ложка, мука пшеничная — 3 ст. ложки, маргарин — 2 ст. ложки, яйца — 2 шт., картофель — 1 кг, соль — по вкусу

Произведенные из измельченного отварного мяса. Они употребляются в пищу только после прохождения предварительной тепловой обработки, а их внешний вид напоминает укороченные толстые сосиски. В сегодняшней публикации вы найдете несколько несложных

Чечевичный суп

Это вкусное первое блюдо станет неплохим вариантом для семейного обеда. Оно получается достаточно ароматным, питательным и полезным. Чтобы накормить своих домочадцев чечевичным супчиком, вам понадобится:

  • 3 сардельки.
  • 200 грамм чечевицы.
  • 3 картофелины.
  • 2 зубчика чеснока.
  • Сельдерей.
  • 2 небольшие луковицы.
  • 2 средние морковки.
  • 2 большие ложки томатной пасты.
  • 1,5-2 литра фильтрованной воды.
  • Соль, постное масло и свежая петрушка.

Это одно из наиболее простых первых блюд из сарделек. Начинать его приготовление следует с зажарки. Для этого в сковородку отправляют заблаговременно измельченный лук и слегка подрумянивают его. Затем туда же выкладывают тертую морковку и измельченный сельдерей. Спустя семь минут пассированные овощи загружают в кастрюлю с кипящей водой, картофелем и чечевицей. Все это подсаливают и варят до мягкости всех ингредиентов. Незадолго до выключения плиты в суп добавляют кусочки поджаренных сарделек и томатную пасту. Готовое блюдо посыпают рубленой петрушкой и настаивают под крышкой.

Капустный пирог

Любители домашней выпечки не оставят без внимания еще одно интересное блюдо из сарделек. Для его приготовления вам понадобится:

  • 80 грамм гречневой муки.
  • 150 миллилитров кефира.
  • 160 грамм пшеничной муки.
  • Луковица.
  • 40 грамм отрубей.
  • 100 миллилитров томатного сока.
  • 150 грамм квашеной капусты.
  • 3 сардельки.
  • 3 чайные ложки кухонной соли.
  • 3 ст. л. мелкокристаллического сахара.
  • 2 большие ложки постного масла.
  • Молотый жгучий перец.

В глубокой миске соединяют кефир, отруби, столовую ложку сахарного песка, 1 ч. л. поваренной соли, постное масло и два вида муки. Все хорошенечко перемешивают и оставляют на расстойку. Спустя полчаса готовое тесто укладывают в жаропрочную форму. Сверху распределяют начинку, сделанную из сарделек, обжаренных с квашеной капустой, томатным соком, жгучим перцем, остатками сахара и соли. Все это отправляют на окончательную термообработку. Готовят это блюдо из сарделек в духовке, раскаленной до 180 градусов, в течение пятидесяти минут.

Картофельный салат

Эта интересная и в меру сытная закуска состоит практически из одних овощей. Поэтому она получается не просто вкусной, но и весьма полезной. Для ее создания вам потребуется:

  • 2 крупные картофелины.
  • 2 свиные сардельки.
  • Средняя свекла.
  • Красная луковица.
  • Небольшое яблоко.

Это блюдо из сарделек на скорую руку заправляют не покупным майонезом, а специально приготовленным соусом, в состав которого входят:

  • 3 столовые ложки рафинированного растительного масла.
  • Небольшой стручок жгучего перца.
  • По столовой ложке бальзамического уксуса и крупнозернистой горчицы.
  • Соль (по вкусу).

Начинать приготовление этого блюда из сарделек нужно с термообработки корнеплодов. Для этого их моют, заливают прохладной водой и отваривают до мягкости. Готовые овощи остужают, очищают и режут кубиками. Потом их соединяют с кусочками яблока, нашинкованным луком и кружочками отваренных сарделек. Салат заправляют соусом, сделанным из горчицы, постного масла, бальзамического уксуса, соли и острого перца.

Борщ

Тем, кто не знает, что приготовить на обед, можно посоветовать сварить бюджетное первое блюдо из сарделек. Сделанный таким способом борщ ничем не хуже того, в составе которого имеется обычное мясо. Чтобы накормить свою семью этим оригинальным первым блюдом, вам понадобится:

  • 6 сарделек.
  • По 600 грамм свеклы и морковки.
  • Корень петрушки.
  • 5 луковиц.
  • 5 чайных ложек муки.
  • Корень сельдерея.
  • 6 больших ложек томатной пасты.
  • 4 дольки чеснока.
  • Чайная ложка уксуса, разведенного водой.
  • 10 стаканов мясного бульона.
  • Небольшой кусок свиного сала.
  • Сметана, соль, зелень, лаврушка и красный перец.

В сковородке и обжаривают на нем лук, морковку, свеклу и коренья. Спустя несколько минут к овощам добавляют томатную пасту и муку. Все хорошенечко перемешивают и томят на медленном огне. Затем готовую заправку выкладывают в кастрюлю, заполненную кипящим бульоном. Туда же отправляют уксус, лаврушку, щепотку красного перца и соль. Незадолго до готовности в общую посуду загружают давленый чеснок и нашинкованные сардельки. Горячий борщ разливают по тарелкам, заправляют сметаной и посыпают зеленью.

Макароны, запеченные с сардельками и сыром

Это вкусное и калорийное второе наверняка придется по нраву ценителям простой и сытной пищи. Оно не требует дополнительных гарниров и может заменить собою полноценный обед или ужин. Чтобы приготовить подобное блюдо с сардельками и макаронами, вам понадобится:

  • 3 литра чистой воды.
  • 400 грамм макаронных изделий.
  • 60 г феты.
  • 250 грамм сарделек.
  • 100 г пармезана.
  • 300 грамм моцареллы.
  • 150 г томатной пасты.
  • Крупная луковица.
  • 400 грамм помидоров.
  • 2 зубчика чеснока.
  • Большая ложка оливкового масла.
  • Соль и ароматные специи (по вкусу).

Описание процесса

В сковородку, смазанную оливковым маслом, выкладывают измельченный лук и давленый чеснок. Все это обжаривают до мягкости. Затем к ним добавляют порезанные кубиками сардельки и томатную пасту. Буквально через пару минут в общую массу высыпают измельченные помидоры, соль и специи. Все хорошенечко перемешивают и тушат под крышкой. Спустя еще пять минут в сковородку загружают макароны, предварительно отваренные до полуготовности в трех литрах подсоленной воды.

Получившуюся смесь перекладывают в жаропрочную посудину. Сверху все это посыпают фетой, пармезаном, моцареллой и рубленой зеленью. На этом этапе будущую макаронную запеканку убирают в духовку. Готовят ее при 180 градусах на протяжении получаса. Подают ее в теплом виде, предварительно разрезав на порции. По желанию запеканку поливают любым пикантным соусом.

У каждой хозяйки хотя бы раз в жизни возникала ситуация, когда необходимо в кратчайшие сроки приготовить еду, а продуктов в холодильнике практически нет. На помощь в этом случае придут колбасные изделия: сосиски или сардельки. Блюда из сосисок очень просты в приготовлении, быстры, но в то же время вкусны и аппетитны. Рассмотрим несколько вариантов их приготовления.

Вариант первый: овощи с сосисками

Имея под рукой некоторые овощи, можно приготовить вкусные блюда из сосисок. Рецепты их довольно просты — их осилит даже начинающий кулинар. Вам понадобятся:

  • Пара сосисок.
  • Один помидорчик.
  • Несколько соцветий цветной капусты.
  • Пара яиц.
  • Соль и специи с зеленью.

Возьмите две сосиски или сардельки, очистите их от кожуры и нарежьте на небольшие кружочки. Выложите колбасное изделие на сковороду, смазанную маслом, и немного поджарьте. Одновременно отварите несколько соцветий цветной капусты до полной готовности и поместите ее к сосискам. Дайте продуктам немного потушиться. В это время нарежьте помидор на кубики. Положите томат в сковородку и перемешайте. Взбейте два яйца и залейте ими содержимое сковороды. После этого продукты уже нельзя перемешивать. Посолите и посыпьте зеленью. Готовьте до того момента, пока не запечется яичная смесь. После этого снимите сковороду с огня и разложите приготовленное блюдо по тарелкам.

Готовим сосиски в грибном соусе

Многие хозяйки предпочитают готовить блюда из сосисок в мультиварке. В этом способе есть свои плюсы. Вам не придется проводить много времени возле плиты. Достаточно лишь положить все ингредиенты в чашу мультиварки и включить необходимый режим. Для приготовления по этому рецепту вам понадобятся:

  • Три сосиски.
  • Пара шампиньонов.
  • 50 граммов красного вина.
  • Одна луковица.
  • Твердый сорт сыра.
  • Соль, специи и зелень.

Очистите и измельчите луковицу. Сосиски порежьте кубиками. Также почистите, помойте и нашинкуйте несколько шампиньонов. Налейте в стаканчик 50 г красного вина для заливки. Сыр натрите на мелкой терке и поставьте на некоторое время в холодильник. Поместите все ингредиенты в мультиварку, посыпьте зеленью. Теперь залейте смесь вином. Посыпьте все слоем сыра. Поставьте режим «Тушение». Осталось дождаться сигнала, сообщающего о том, что блюдо готово.

Попробуем сосиски в кляре

Блюда из сосисок могут быть приготовлены по типу жареной рыбы в жидком тесте. Для этого варианта вам понадобятся:

  • 4 сосиски.
  • Одно яйцо.
  • Панировочные сухари или мука.
  • Соль.

Очистите сосиски от кожицы и разрежьте их пополам. Взбейте яйцо с небольшим количеством соли. Приготовьте панировку в отдельной емкости. Разогрейте сковороду и приступайте к непосредственному приготовлению блюда из сосисок.

Возьмите их разрезанные части и окуните во взбитое яйцо. После этого обваляйте колбаски в муке или панировочных сухарях и положите на сковороду. Обжарьте с одной стороны 3 минуты. После этого переверните продукт. С другой стороны жарьте до образования твердой корочки. Такой вариант приготовления идеально будет сочетаться со свежими овощами или консервированным горошком.

Еще один вариант, какое блюдо приготовить из сосисок: запеканка

Для ее приготовления вам понадобятся:

  • 200 г макаронных изделий.
  • Один сладкий перец.
  • Две сосиски.
  • Натертый сыр твердых сортов.
  • Томатный соус.
  • Соль.

Отварите любимые макаронные изделия в подсоленной воде. В это же время обжарьте на сковороде порезанные соломкой сосиски с болгарским перцем. В форму для выпечки выложите перемешанные макароны с колбасными изделиями и перцем, залейте ингредиенты томатным соусом и посыпьте сыром. Поместите форму в разогретую духовку и выпекайте до появления золотистой корочки при температуре 180 градусов. В среднем время приготовления этого блюда из сосисок составляет 20 минут.

Сосиски в картофельном тесте

Всем известны вкусные блюда из сосисок, запеченные в тесте. Однако этот вариант приготовления имеет некую особенность. Тесто необходимо приготовить из картофеля. Для этого вам будут необходимы:

  • 4-5 картофелин.
  • Одно яйцо.
  • Полстакана муки.
  • Соль.
  • 3 сосиски.

Отварите картошку и сделайте из нее пюре. Добавьте в него взбитое яйцо и муку. Замесите тесто и раскатайте пласт толщиной в 1 сантиметр. Сосиски необходимо очистить и порезать пополам. При желании можно использовать и кусочки поменьше.

Разделите тесто на квадраты и выложите в середину колбаски. Тщательно закрепите края и обжарьте получившиеся пирожки на сковороде, смазанной маслом. После этого выложите получившиеся сосиски в тесте на бумагу для того, чтоб с них стек жир.

Классическая яичница с сосисками

Блюда из сосисок — отличный вариант для завтрака. Готовятся они очень быстро, в то же время довольно сытны и заряжают энергией на весь день. Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

  • Пара яиц.
  • Одна сосиска.
  • Соль и специи.

Очистите колбасное изделие от кожицы и порежьте на кружочки. Обжарьте продукт на сковороде, смазанной маслом. Разбейте два яйца прямо на кружки колбасок и посолите. Готовьте продукт до того момента, когда белок станет полностью белым, а желток еще не запечется.

Заключение

Существует масса способов приготовить сардельки и сосиски. Большинство людей пользуется обычной варкой этих продуктов. Но ведь остальные рецепты не являются сложными. Попробуйте каждый из них — разнообразьте свое питание.

Выбирая колбасные изделия, отдавайте предпочтение только свежим продуктам с приятным запахом и красивым цветом. Многие колбаски выпускаются с добавлением томата, сыра или горчицы. Эти ингредиенты изменяют их вкус и делают блюдо особенным и ароматным.

Если вы являетесь противником покупных полуфабрикатов, можете приготовить колбаски самостоятельно и уже из собственных творений готовить различные блюда, описанные выше.

Приготовить сосиски может каждый человек. Для этого не нужны кулинарные навыки. Фантазируйте, добавляйте новые ингредиенты и радуйте своих домашних и гостей вкусными блюдами. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением! Именно тогда ваши шедевры станут еще вкуснее.

Добрый день, дорогие читатели, поздравляю с первым днем весны!!! Цветите, любите и будте счастливы! Ну а сегодняшняя статья рассказывает о том, как приготовить оригинальные и интересные блюда из сосисок. Сосиски есть всегда в каждом холодильнике, и из них, как из любого продукта, можно готовить и завтрак, и обед, и ужин. На сегодняшний день люди употребляют в пищу множество продуктов, и не задумываются, какова их польза . Вот, к примеру, те же самые сосиски!! Многие люди предпочитают приготовить сосиски, нежели сварить мясо, это и быстро, и менее калорийно.

Вред сосиски наносят своим составом . Нынешние производители добавляют в них соевый белок, крахмал, фосфаты, нитраты, усилители вкуса и эмульгаторы Е. В целом, современная сосиска – это сплошное химическое соединение. А усилители вкуса – вещества коварные. Они вызывают «наркотическую зависимость» наших вкусовых рецепторов. Вот поэтому людей постоянно тянет поесть что-нибудь из мясной гастрономии, вот поэтому наши дети готовы уплетать сосиски, колбасу, бичпакеты, чипсы, сухарики и т.д.

Не передумали еще готовить сосиски?

Если нет, продолжаем дальше. В выборе сосисок, на сегодняшний день, можно полагаться только на ГОСТ . Только он гарантирует содержание мяса не менее 50%. Если вы покупаете сосиски по ТУ, то можете надеется лишь на 10-30% состава мясосодержащих продуктов (а это кожа, жир, сухожилия, свиная шкура, кровь), и чего там только не найдешь, А остальное: белково-жировые эмульсии, стабилизаторы, и химические вещества.

Итак, при выборе сосисок смотрим: на внешний вид (сосиски не должны быть слишком яркие, лучше, если будут серо-розового цвета), на наличие ГОСТа , на состав продукта (не покупайте, если в составе указана соя, она же клетчатка или пищевые волокна).
Качественные сосиски мы выбрали, теперь начинаем приготовление!

Самые оригинальные блюда их сосисок

Что может быть проще горячего бутерброда с сосиской и овощами на свежем хлебе под плавленным сыром?

Кстати, на этом сайте вы можете найти и приготовить их к сосискам. Обязательно посмотрите!

Крекеры со шпинатом. Сверху положем сосиски, нарезанные кружочками.

Протатип сосиски в тесте — сосиска в тостовом хлебе под сыром.

Сосиска в тесте, только очень маленькая и аккуратная.

Вот еще несколько ее видов, интересно оформленные.

Делаем крестообразный разрез, заворачиваем в слоеное дрожжевое тесто, смазываем желтком, посыпаем семечками, и в духовку!

Или одеваем нашу красавицу на палочку, оборачиваем дрожжевым тестом.

И выпекаем в духовке.

В Китае существуют целые прилавки сосисок в различной панировке.

Еще один способ заворачивания сосиски в слоеном тесте.

Вот таких мумий можно сделать из слоеного бездрожжевого теста на Хеллоуин.

Делаем крестообразный разрез, обворачиваем в толком лаваше и обжариваем. Получается хрустящая закуска!

Блин смазываем майонезом, кладем лист салата и заворачиваем в него сосиску.

Заворачиваем каждую сосиску в бекон и обжариваем.

Или берем 3 сосиски, делаем лапки у 2х, хвостик, делаем тесто из фарша, обворачиваем беконом и прожариваем. Получатся милые черепашки.

Блюдо из сосисок на завтрак — яичница-ромашка. Как делать яичницу в виде сердца, почитайте

Нарезаем один конец сосиски на 8 частей и отвариваем.

Делаем глазки, получаются осьминожки. Я так делала как-то с сарделькой, разрезала пополам и на 8 частей толстый кончик, в серединку вставила помидорку черри. Получились очень красивые цветочки.

Волосатые сосиски. Готовятся очень просто. До варки они нашпиговываются спагетти. Сама когда-то готовила их мужу, поэтому даю несколько советов: сосиски берите тонкие. Сосиски без оболочки (например молочные) лучше нашпиговывать поперек, а в натуральной — вдоль (как показано на рисунке). Воду для спагетти обязательно посолите, варите на медленном огне.

Рецепты из сосисок с фото помогут выбрать быстрое в приготовление блюдо, Рецепты приготовление сосисок не ограничиваются их варкой или жаркой. Блюда из сосисок более разнообразны: сосиски можно приготовить в тесте или в кляре, подать их с соусом, из сосисок с овощами можно приготовить рагу, сосиски можно положить в начинку заливного пирога.

Случается так, что под рукой не оказывается желаемых продуктов, чтобы приготовить какое-то блюдо на ужин, и тогда кажется, что все пропало! Ничего подобного. Всегда можно заменить один ингредиент другим, и приготовить вкусное блюдо. Пример тому — рец

раздел: Блюда из колбасы и сосисок

Рецепт пирога с сосисками и сыром для тех, кто любит сытные пироги с чаем. Устоять перед ароматом домашней выпечки бывает очень сложно. Да, и зачем отказывать? Тесто для пирога получается воздушным, слоистым. Сосиски для начинки выбирайте проверенные

раздел: Сырные пироги

Капустные котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются с плотной румяной хрустящей корочкой, а внутри они очень мягкие и сочные. Для фарша нужно брать молодую белокочанную капусту с нежными зелёными листьями, тогда котлеты получатся особенно

раздел: Рецепты из капусты

Сосиски в беконе можно приготовить на сковороде, в духовке или на решетке. Все эти рецепты будут мало чем различаться между собой. В любом случае сосиски надо слегка обжарить, и только после этого завернуть в бекон и готовить дальше. К готовому блюд

раздел: Блюда из колбасы и сосисок

Нужен рецепт незамысловатого и вкусного блюда на каждый день? Если такая мысль закралась в голову, то лучшим решением будет запеканка. Набор корнеплодов определяйте по своему вкусу. Для приготовления блюда от вас только и потребуется перемешать, прос

раздел: Блюда из колбасы и сосисок

Вкусный, сытный, заливной пирог с сосисками станет прекрасным поводом для чаепития. Когда пирог остынет, то вполне подойдет для перекусов. Готовить заливной пирог очень легко, с рецептом справится даже начинающий кулинар.

раздел: Сырные пироги

Молодая капуста, тушеная с колбасками готовится очень быстро. Всё дело в молодой капусте, которая, в отличие от обычной осенне-зимней, не требует длительной жарки-варки. Колбаски выбирайте по своему вкусу. Вместо сырых телячьих, можно взять копченые.

раздел: Рецепты из капусты

Тосты с кетчупом и помидорами — рецепт для тех, кто только учится готовить. Рецепт простой, и приготовленные по нему тосты не дадут умереть с голоду ни большим, ни маленьким. Кетчуп для тостов лучше выбирать с добавками – чесноком, пряными травами и

раздел: Бутерброды

Для приготовления тостов с сосисками и солеными грибами можно взять и обычный хлеб, и батон. Соленые грибы, если необходимо, сначала промыть, обсушить, и только после этого уложить на хлеб, смазанный майонезом. Готовые тосты подавать горячими.

раздел: Тосты

Домашние колбаски из мяса утки может приготовить каждый. Нужна только мясорубка, оболочка для колбасок, ну и сама утка. Из утки весом 2.2=2.5 кг получается примерно 1 кг вкусных колбасок, которые совсем не обязательно готовить все сразу. Можно их сле

раздел: Рецепты из утки

Сосиски в тесте хороши тем, что их можно приготовить заранее и взять с собою в дорогу или на пикник. Тесто, которым оборачивают сосиски, может быть дрожжевым или слоеным. В этом рецепте — готовое слоеное тесто.

раздел: Закуски из мяса и продуктов

Хот-дог — еда, которую любят во многих странах мира. Вариантов приготовления хотдогов великое множество. Неизменными ингредиентами остаются только сосиска и булочка. Предлагаем вам приготовить невероятно вкусный хот-дог с острым маринованным перчиком

раздел: Гамбургеры (бургеры)

Из остатков продуктов можно не готовить самой, а попросить особо голодных приготовить себе перекус самостоятельно. Заодно и холодильник почистится перед очередным походом за продуктами. Итак, тосты с сосисками и солёными огурцами.

раздел: Тосты

Домашние куриные сардельки готовят из филе курицы с добавлением измельченного лука, чеснока и слегка взбитого яйца. Получившийся фарш порциями выкладывают на пленку, оборачивают со всех сторон, закрепляют с концов и отваривают примерно 15-20 минут. П

раздел: Колбасы и сосиски

Удивительно, что при том количестве картофеля, который мы съедаем за год, картофельных салатов в нашей кулинарной традиции не так уж и много, да и в них он выступает дополнительным ингредиентом, а не основным. Предлагаем рецепт по мотивам немецкого к

Сардельки в мультиварке, рецепты с фото

Как приготовить сардельки в мультиварке и блюда из сарделек, пошаговые рецепт с фото.

Опубликовано 25 марта, 2019 — 13:49 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусной тушеной капусты с сардельками, приготовленной в мультиварке. Для тушения подойдет как ранняя, так и поздняя белокочанная капуста. Если нравится хрустящая капуста, то ее можно тушить около получаса.

Опубликовано 26 февраля, 2019 — 21:44 пользователем Елена

Макароны с сардельками — казалось бы, более простое блюдо и не придумать. Но даже его можно приготовить необычно и очень вкусно. Рецепт макарон с сардельками в мультиварке, с которым я вас сейчас познакомлю — прекрасное тому подтверждение.

Опубликовано 20 февраля, 2019 — 11:36 пользователем Елена

Картошка, жареная с сардельками в мультиварке, наверно, не самое полезное блюдо. Но зато какое вкусное! Нежные, покрытые хрустящей корочкой ломтики картофеля просто тают во рту. А ароматные, сочные и румяные кружочки сардельки так и просятся в рот. Сегодня я приготовила картошку с сардельками в мультиварке по очень простому рецепту. Минимум ингредиентов, доступных всем, легкий процесс готовки, а как вкусно получается в итоге!

Опубликовано 21 марта, 2014 — 22:03 пользователем Елена

Мультиварка, кроме всего прочего, хороша еще и тем, что позволяет готовить сразу два блюда: в чаше и в контейнере для варки на пару. Именно этим мы сейчас и займемся, приготовим в мультиварке макароны с сардельками.

Опубликовано 16 марта, 2014 — 11:48 пользователем Елена

Сардельки, наряду с сосисками и пельменями, считаются коронным блюдом холостяков и студентов. Конечно, сотворить из них кулинарный шедевр очень непросто. Да и надо ли? Зато, когда совершенно некогда или не хочется возиться с готовкой, можно просто взять да и сварить сардельки на пару в мультиварке.

Лучший рецепт сырного итальянского риса с колбасой

Итан Калабрезе

Используйте остатки итальянской колбасы, риса (такой дешевый!), сыра и шпината для этого убийственного сырного риса.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

1 ст.л.

оливковое масло первого холодного отжима, плюс еще немного для сбрызгивания

1/2 фунт.

Итальянская колбаса без оболочки

2 в.

нарезанный молодой шпинат

3/4 в.

тертая моцарелла

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. В средней кастрюле отварите рис согласно инструкции на упаковке.
  2. Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости, 6 минут, затем посолите. Добавьте итальянские колбаски и готовьте, пока они не подрумянятся, затем добавьте шпинат и готовьте, пока они не станут мягкими, еще 3–4 минуты.
  3. Добавьте вареный рис и сыр и хорошо перемешайте.Сбрызните оливковым маслом, выдавите лимонный сок и посолите.

Итан Калабрезе

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

22 рецепта фаршированных сосисок для любого блюда – The Kitchen Community

Ваши рецепты фарша из свинины и говядины, как правило, более популярны, но вкус, заключенный в некоторых из этих рецептов фарша, соперничает с любым другим.

Молотую колбасу можно купить в любом местном мясном магазине, и вы даже можете найти ее за прилавком. Если ничего не помогает, просто снимите кожицу с пачки колбасы.

Мясо уже идеально приправлено, поэтому добавить его в один из этих рецептов ужина с колбасой будет отличным дополнением.

Вы будете удивлены, узнав, сколько рецептов можно использовать для колбасного фарша.

Любой из этих 22 рецептов фаршированных сосисок станет отличным дополнением к вашему плану питания.

Источник: Fountainavenuekitchen.com

Завтрак не может обойтись без сытных котлет с сосисками рядом с тарелкой яиц.

Приготовив котлеты из сосисок дома, вы можете добавить в них дополнительные травы и специи, чтобы приготовить их именно так, как вам нравится.

Источник: allthingsmama.com

Конечно, простое печенье очень вкусное, но когда вы добавите в каждое печенье немного колбасы, вам больше никогда не захочется есть как обычно.

Маслянистое и мягкое печенье очень хорошо получается, если добавить немного колбасной текстуры.

Вы можете сделать печенье любого размера или положить всю смесь в форму для запекания, чтобы приготовить еще более вкусную еду.

Источник: chelseasmessyapron.com

Возможно, вы никогда раньше не пробовали молотую колбасу в бутерброде, но вас ждет угощение!

Приготовление целой колбасы в сэндвиче может занять больше времени, но когда вы ее измельчите, это займет всего несколько минут.

Затем вы можете идеально распределить колбасу вместе со всеми другими вкусными ингредиентами бутерброда.

Только убедитесь, что вы добавили много сыра, потому что он свяжет все вкусы.

Источник: 100krecipes.com

Фаршировать перцы халапеньо — это всегда хорошая идея, но когда вы добавляете в рецепт немного колбасы, это выходит на совершенно другой уровень.

Пряность халапеньо хорошо сочетается с легкой пикантностью вашей колбасы, и в завершение у вас есть немного сливочного сыра с каждым кусочком.

Только не оставляйте семечки, если вы не любите острую пищу. И помните, чем больше халапеньо вы сможете найти, тем больше мяса вы сможете поместить внутрь!

Источник: yellowblissroad.com

Держу пари, ты никогда не ел суп с макаронами!

Этот восхитительный суп идеально подходит для холодных зимних дней, когда хочется чего-то горячего, но в то же время нужно наесться.

Вам придется сочетать это с итальянскими кростини, потому что вы сможете впитать все эти восхитительные ароматы.

Со свежим базиликом, шпинатом и большим количеством колбасы это сытное блюдо, которое может попасть на обеденный стол независимо от времени года.

Источник: gimmesomegrilling.com

Queso неотразим сам по себе, но когда вы добавите восхитительный вкус хорошо приправленной колбасы, кому нужен настоящий ужин?

В кесо можно макать почти все, например, сельдерей, чипсы, крекеры, а можно просто добавить немного кесо в гамбургер или хот-доги.

Главное покупать качественные сыры и колбасы, чтобы вкусы хорошо сочетались друг с другом.

Только не забудьте сделать тонну, потому что всякий раз, когда выходит кесо, он уходит быстро.

Источник: Bakedbyrachel.com

Классическая пицца с молотой итальянской колбасой действительно придаст пикантности и аромата вашей и без того вкусной пицце.

Приготовление пиццы с нуля — это то, что может привлечь всех детей.

Вам не обязательно использовать пепперони, если вы хотите сделать свою пиццу немного дикой.Самое приятное, что вы можете сделать это практически так, как хотите.

Добавьте в пиццу немного бекона, чтобы она стала истинным наслаждением для любителей мяса, посыпьте ее дополнительным количеством сыра, и вы снова приготовите пиццу по-новому.

Источник: getfitlaura.com

Классический завтрак с колбасой и яйцом получил новый поворот благодаря этому рецепту фаршированной колбасы.

Вместо того, чтобы сервировать тарелку, полную яиц и колбасы, вы можете нарезать колбасу в яичной смеси и бросить ее в форму для кексов, чтобы получились легко съедаемые чашки.

Самое приятное в этом рецепте то, что вы можете приготовить тонну, а затем положить несколько в морозилку, чтобы использовать их в любое время.

Они полезные, вкусные и легкие в употреблении, что делает их идеальным решением для быстрого и легкого завтрака.

Источник: gimmesomeoven.com

Фаршированные перцы с колбасой вкусны, но фаршированные помидоры имеют свой неповторимый вкус, который нужно попробовать.

Вы уже пробуете колбасу с помидорами в ряде других блюд, так почему бы не перейти к делу и не нафаршировать помидор немного острой колбасой.

Это идеальный способ научить ваших детей смотреть на помидоры по-другому, потому что им будет все равно, что они едят, как только они попробуют.

Помидоры также меньше перца, поэтому, если вы хотите больше закусок или легких блюд, этот вариант подойдет идеально.

Источник: notenoughcinnamon.com

Пикантный вкус грибов идеально сочетается с слегка пряным вкусом колбасного фарша.

Вам даже не обязательно придерживаться обычной колбасы, вы можете смешать ее и бросить сверху чоризо.

Несложно приготовить из них полноценное блюдо, если использовать грибы портобелло вместо грибов обычного размера.

Фаршированные грибы подходят для любого приема пищи, но чтобы они действительно выделялись, вам нужно добавить несколько дополнительных ингредиентов.

Источник: mantitlement.com

Это идеальный суп для холодной погоды, потому что он имеет великолепный вкус, но при этом насытит вас.

Вас может напугать длинный список ингредиентов, но как только вы его приготовите, вы поймете, насколько особенным на самом деле является этот суп.

Одной миски достаточно, чтобы накормить голодных гостей, но сделайте немного больше на случай, если они не смогут угоститься.

Источник: foodduchess.com

Это идеальный рецепт, если вы развлекаете гостей и хотите, чтобы они подумали, что вы взяли на себя приготовление еды для лошадей.

На самом деле, эта кремовая паста с итальянскими колбасками довольно быстро готовится и содержит пармезан, сливки, чеснок, хлопья красного перца и итальянские колбаски.

Вам необходимо заранее охладить колбасу, прежде чем добавлять другие ингредиенты.

Как только зелень завяла, пора добавить сыр и тщательно перемешать.

Это блюдо настолько вкусное, что вы будете искать способы добавить его в свой еженедельный план питания.

Источник: bigbearswife.com

Ищете рецепт колбасы для всей семьи?

Эта запеканка из картошки действительно раскрывает вкус колбасы, потому что она сочетается с луком, чесноком, сливками и острым сыром чеддер.

Запеканки более чем достаточно, чтобы накормить всю семью, и еще останется немного еды до конца недели.

Вы даже можете посыпать панировочными сухарями сверху, чтобы получить хрустящую текстуру, которая хорошо сочетается с начинкой из липкого сыра.

Источник: mysequinedlife.com

Если вам не нравятся острые перцы, попробуйте этот сладкий перец, фаршированный колбасой.

Это идеальное блюдо, потому что оно не только прекрасно на вкус, но и не требует много работы, и вы даже можете легко путешествовать с ним.

Легкая острота вашей колбасы должна быть достаточной, чтобы добавить немного пикантности, но вы всегда можете дополнить ее каплей соуса Тобаско.

Отдыхающим понравится этот рецепт молотых сосисок, потому что их очень легко хранить в посуде Tupperware и разогревать в голландской печи.

Источник: marthastewart.com

Ризотто обычно готовят с грибами и сливочным соусом, но с этим рецептом с колбасой и помидорами все переворачивается с ног на голову.

И не зря, ведь это блюдо райское на вкус и более сытное, чем его грибной аналог.

В этом рецепте есть немного утонченный вкус, потому что вы добавите немного белого вина.Добавьте немного шпината, чтобы придать смеси красивых цветов и разнообразия вкусов.

Вы должны добавлять жидкости довольно медленно, потому что рису нужно время, чтобы впитать весь этот чудесный жидкий вкус.

Источник: foodnetwork.com

Вам не обязательно всегда есть свиную колбасу, вы можете использовать колбасу из индейки или куриную колбасу, и этот рецепт покажет вам, как это сделать правильно.

Пикантный вкус колбасы прекрасно сочетается со свежей брокколи, создавая хорошо сбалансированное блюдо.

В этом блюде нет сливок, но вы можете добавить к нему немного сыра пармезан, если вам нужно немного молока с макаронами.

Если вам нужен соус к макаронам, вы всегда можете бросить в блюдо несколько помидоров черри, чтобы в конце осталось немного томатного соуса.

Источник: eatwell101.com

Приготовление фрикаделек с говядиной — классический рецепт, но все специи нужно добавлять вручную. Вместо этого используйте колбасу, которая уже наполнена ароматами.

Теперь вы можете сэкономить время при приготовлении этого вкуснейшего блюда.

Чтобы разнообразить его, вы даже можете добавить немного чоризо в свою колбасу, что делает это блюдо действительно изюминкой.

Источник: chilipeppermadness.com

Белый рис отлично подходит для некоторых блюд, но если вы хотите, чтобы ваш рис был таким же вкусным, как и еда, попробуйте грязный рис из Луизианы.

Этот рис, наполненный сельдереем, луком, сладким перцем и специями, станет отличным дополнением к пикантным блюдам, или вы можете просто есть его отдельно, и он насытит вас.

Вам придется делать добавки, потому что вы можете есть это со своим следующим завтраком или в качестве гарнира практически к любому приему пищи.

Источник: thesimpleparent.com

Посыпанный сыром и наполненный картофелем и колбасой, вы не сможете насытиться этим рецептом запеканки для завтрака.

Это блюдо готовится быстро, потому что вместо того, чтобы делать картофельные оладьи самостоятельно, вы можете купить пакетик в магазине.

Как и в других рецептах из этого списка, сначала вам нужно будет приготовить колбасу, но это того стоит, когда вы это сделаете.

Источник: jocooks.com

Хэши идеальны, потому что их можно приготовить на гарнир, на ужин, на обед или на завтрак.

Если добавить немного сладкого перца, блюдо станет очень ароматным и будет выглядеть так же красиво, как и на вкус.

Одно можно сказать точно, с хорошей сковородой, полной гашиша, вы не проголодаетесь. Упакованный картофелем, перцем, луком и колбасой, вам, возможно, даже придется лечь после полной тарелки.

Если на дно сковороды положить достаточное количество масла, то получится приятный хрустящий слой, придающий блюду замечательную текстуру.

Если целая картошка не идет так хорошо, вы всегда можете заменить ее пакетом оладий.

Источник: afewshortcuts.com

Макароны с сыром — вкусный гарнир, который можно есть практически к любому приему пищи.

Липкий сыр, капающий с каждой лапши, может понравиться любой палитре, но если вы добавите немного молотой колбасы, рецепт станет самостоятельным блюдом.

Его легко сделать и это не займет много времени. Вам просто нужно убедиться, что колбаса приготовлена ​​заранее, прежде чем добавлять ее в макароны с сыром.

Сделайте тонну, потому что, как только вы попробуете этот рецепт, вам захочется еще.

Источник: runlifteatrepeat.com

Подобно другому блюду из пасты в этом списке, к этому прилагается щедрая порция сливочного соуса, чтобы сделать блюдо более густым.

Вы можете приготовить большую партию этого блюда, чтобы перекусывать до конца недели.

Если паста ригатони вам не по вкусу, вы можете заменить ее любой пастой, и она все равно будет великолепной на вкус.Сойти с ума и добавить немного равиоли в свой рецепт, чтобы сделать его еще более сырным.

22 рецепта фаршированных сосисок для любого блюда

Эти рецепты обязательно понравятся. Итак, собирайте семью и друзей и наслаждайтесь. Дайте нам знать ваши мысли!

  • Домашний завтрак колбаса 0
  • Bisquick колбасные шары рецепт
  • быстрая итальянская колбаса сэндвич
  • колбаса фаршированные Jalapeños
  • итальянская колбаса шпинат и томатный суп
  • колбаса Cueso Dip
  • итальянская колбаса и Pepperoni Pizza
  • колбаса чашки
  • Фаршированные помидоры
  • колбаса фаршированные грибы рецепт
  • сливочный картофель и колбасный суп
  • сливочная итальянская колбаса паста
  • колбаса Tater CasseRole
  • колбаса фаршированные перцы
  • колбаса и помидоры Risotto
  • Турция колбаса и брокколи
  • итальянская колбаса Фрикадельки
  • Луизиана Грязный рис
  • Рецепт запеканки Bisquick Breakfast
  • Жареный картофель и хэш с колбасой
  • Колбаса на плите Макароны с сыром
  • Паста с кремовой колбасой и шпинатом

Выберите свой любимый рецепт.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Наслаждайтесь едой.

Кэсси привносит многолетний опыт в кухонное сообщество. Она известный шеф-повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, ее можно найти слоняющейся по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.

Последние сообщения Кэсси Маршалл (посмотреть все)

Хаш из копченой колбасы — Люблю быть на кухне

Этот вкусный хаш из копченой колбасы готов менее чем за 30 минут! Ароматный микс сытной копченой колбасы, хрустящего картофеля и разноцветных овощей.Это блюдо идеально подходит для любого приема пищи в течение дня.

Нет ничего, что я люблю больше, чем вкусный и ароматный ужин, который можно быстро и легко приготовить. В последнее время жизнь занята футбольными тренировками, загруженными буднями и многим другим. Этот ароматный хэш из копченой колбасы — идеальное простое решение для перекуса на ночь! Я не могла поверить, насколько это вкусное блюдо! Было весело готовиться. Я нарезал овощи после колбасы, и запах от колбасы был настолько хорош, что мне так хотелось съесть немного, не приготовив ее!

Обед удался.Это уже один из моих самых любимых рецептов ужина в моем блоге. Это напомнило мне обеды в голландской печи, которые готовятся часами из-за удивительного вкуса, который я получаю от копченой колбасы и вкусных овощей. Я даже не добавляю больше приправ, чем соль и перец, потому что ингредиенты очень хорошие. Но не стесняйтесь добавлять итальянскую приправу или приправу Cajun, если хотите.

Я люблю готовить с копченой колбасой. Это так удобно, а вкус просто изумительный! Вы можете найти больше вкусных и простых рецептов здесь от фермы Хиллшир.

Позвольте мне показать вам, как быстро и легко можно приготовить хаш из копченой колбасы.

Сначала поджарь картошку.

Обратите внимание, что на приготовление этого ужина уходит около 20-25 минут, но если вам нужно сэкономить время и приготовить его за 10 минут, вы можете приготовить картофель в отдельной сковороде, пока готовятся колбаса и овощи. Я решил использовать только 1 сковороду, чтобы сэкономить время на очистку, плюс я люблю готовить в своем чугуне, и у меня есть только одна сковорода нужного мне размера.

Затем вы готовите копченую колбасу. Его внешний вид и запах явно соблазняли меня съесть его до того, как этот ужин был готов!

Затем добавьте овощи и варите их до мягкости. Мне нравится готовить лук около 2 минут, прежде чем добавлять перец, потому что я люблю, чтобы мой лук был мягче, а перец — хрустящим, но готовить их одновременно очень хорошо. Я добавляю чеснок в течение последних 30 секунд, чтобы добавить этот удивительный ароматный вкус.

Выглядишь так хорошо!

Последний шаг — добавить картошку обратно, вот и ОН! Может быть проще? Думаю, нет! Вы не поверите, как хорошо пахло в моем доме! Этот ужин восхитителен.Так быстро, просто и со вкусом! Я знаю, что вашей семье он понравится так же, как и моей.

Наслаждайтесь!

Вам понравится!

Выход: ~4 порции

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 23 минуты

Общее время 28 минут

Ингредиенты

  • 2 ст.л.оливковое масло
  • 1 ст.л. сливочное масло
  • 3-4 картофелины, нарезанные кубиками
  • 1 (14 унций) упаковка копченой колбасы Hillshire Farm, нарезанная
  • 2 перца, нарезанных кубиками (красный, зеленый или оранжевый)
  • 1 мед. лук, тонко нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • соль и перец по вкусу
  • дополнительные приправы: итальянская приправа или Cajun

Инструкции

  1. Нагрейте оливковое и сливочное масло на среднем огне в большой сковороде или чугунной сковороде.Добавьте картофель и приправьте солью и перцем.
  2. Готовьте до желаемой хрустящей корочки около 10-15 минут, периодически помешивая. Отложите с помощью шумовки.
  3. Убавьте огонь до среднего и готовьте копченую колбасу по 2–3 минуты с каждой стороны, пока она не подрумянится.
  4. Добавьте лук и перец и готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным, а перец не станет мягким. Добавьте чеснок и готовьте 30 секунд. Приправить солью и перцем.
  5. Снова перемешайте картофель и продолжайте готовить еще минуту или две. Добавьте больше соли и перца, если необходимо, или других приправ по желанию.

Примечания

Чтобы сэкономить время, готовьте картофель в отдельной сковороде, пока будете готовить копченую колбасу и овощи.


 

**  ПРИБИРАЙТЕ! **

«Этот пост является частью кампании по маркетингу в социальных сетях с Pollinate Media Group ® и Hillshire Farm , , но все мои мнения являются моими собственными.#pmedia #nohasslessavorymeal http://my-disclosur.es/OBsstV

рецептов сосисок — идеи сосисок и сосисок

рецептов сосисок — идеи сосисок и сосисок Классическая английская жаба в норе Колбаса, шпинат, макароны с начинкой из рикотты Куриный гамбо с колбасой Андуй Сырные колбасные шарики в медленноварке Пакеты из фольги с колбасой, кукурузой, цукини и картофелем Печенье и запеканка с соусом Запеканка из рогаликов с колбасой, яйцом и сыром Slow Cooker Brat and Beer Cheese Dip Сковорода для пасты с куриной колбасой, сыром и шпинатом Противень английский завтрак Жареные колбаски и грибные миски Как сделать кэмбэйк Новой Англии в домашних условиях Паэлья быстрого приготовления с курицей и колбасой Бульонные моллюски с чоризо, помидорами и жареным хлебом Тако с чоризо и яичным завтраком Сладкий картофель, фаршированный чоризо Мигас по-испански с яичницей Капуста в масле с тмином Итальянский хот-дог из Нью-Джерси Хот-доги с острой кимчи-слоу Фаршированные хот-доги на гриле, завернутые в бекон Франки и квашеная капуста Паприкаш Хот-доги со шрирачей и салатом в азиатском стиле Хот-доги с ананасовым беконом Колбаса, перец и лук Листовая сковорода с колбасой, перцем и луком Колбаса, спаржа и горчица Строццапрети Крем-суп из тортеллини с колбасой и шпинатом Фрикадельки с сосисками с рикоттой в томатном соусе Гигантские кабачки, фаршированные колбасой Легкие спагетти с итальянскими колбасками Кале с колбасой и белой фасолью Сырная запеканка из запеченных цуккини с лапшой Итальянская колбаса и тушеная капуста Картофельно-сосисочная запеканка Жареная итальянская колбаса с перцем, луком и рукколой Томатный суп Тортеллини с итальянской колбасой Суп-пюре из капусты с помидорами и нутом Итальянское ризотто с колбасой и грибами Сырная полента с жареными сосисками и летними овощами Быстрая соте с колбасой, капустой и гренками от Smitten Kitchen каждый день Феттучини со сливочно-томатным соусом с итальянскими колбасками Паста с колбасой, помидорами и жареным перцем Итальянские колбаски с рататуем Жареная польская колбаса и квашеная капуста Фаршированные свиные отбивные с колбасой и квашеной капустой Пепперони Пицца Пенне Паста

Подробнее в рецептах по ингредиентам

рецептов футбольных сосисок для Суперкубка или игрового дня : Кулинарный канал | Кулинарный канал Рецепты и меню

Мексиканские кусочки картофельной кожуры

Вдохновленный нашим южным соседом, Аида наполняет хрустящую кожуру картофеля мексиканской колбасой чоризо и сыром Монтерей Джек.

Получите рецепт: Мексиканские кусочки картофельной кожуры

Копченая индейка Kielbasa Dogs с соусом из красного лука

Возьмите секретный соус Rev Run и сделайте его своим.Лук, обжаренный с кетчупом, острым соусом и щепоткой корицы, создает сладкую, пряную и пикантную начинку.

Получите рецепт: Копченая индейка Kielbasa Dogs с соусом из красного лука

Сосиски Мими

Это олдскульное блюдо для вечеринки очень просто приготовить, используя всего три основных ингредиента: молотую итальянскую колбасу, кусок сливочного сыра и банку нарезанных кубиками помидоров с зеленым перцем чили.

Получите рецепт: Сосиски Мими

Грибы, фаршированные колбасой

Придайте фаршированным грибам мгновенный вкус с кремовой начинкой из сладкой итальянской колбасы и пармезана.

Получите рецепт: Колбаса фаршированная грибами

Жареные оливки, фаршированные чоризо

Пухлые зеленые оливки Келси, идеально подходящие для перекуса между спектаклями, фаршированы сливочной испанской начинкой из чоризо, обвалены в панировочных сухарях и обжарены до золотисто-коричневого цвета.

Получите рецепт: Жареные оливки, фаршированные чоризо

Укусы чоризо с песто из рукколы

Этот супер-легкий перекус на палочке от Чака наверняка понравится публике.

Получите рецепт: Укусы чоризо с песто из рукколы

Мини-рулетики с сосисками Totally Lazy

Эти аппетитные закуски придают свиньям в одеялах смекалку с сосисками размером с закуску с травами и щепоткой листьев тимьяна.Чтобы гарантировать, что колбаса не выскользнет из рулона во время приготовления, снимите с колбасы «кожицу» перед тем, как завернуть ее в тесто.

Получите рецепт: Мини-рулетики с сосисками Totally Lazy

Копченые попперсы Гауда-Чоризо с халапеньо

Начните вечеринку с этим продуктом спортивного бара.Санни украшает блюдо, фаршируя перец копченой гаудой и мексиканской колбасой.

Получите рецепт: Копченые попперсы Гауда-Чоризо с халапеньо

Начос с говядиной и чили с сыром Чоризо

Маринованный сок халапеньо осветляет и придает этим мясным начос пикантный вкус.Чили из говядины и чоризо в этом рецепте получается сытным и ароматным; сделать его самостоятельно для легкого ужина в будний день.

Получите рецепт: Начос с говядиной и чили с сыром Чоризо

Корн-доги чоризо с зернистой кленовой горчицей

Корн-доги уже давно являются излюбленным блюдом на карнавалах, но Надя Г.доказывает, что вы можете научить старых собак новым трюкам с ее пряными чоризо в пивном кляре и соусом для макания с кленовой горчицей. Горячий чувак, это хорошо.

Получите рецепт: Корн-доги чоризо с зернистой кленовой горчицей

Мортаделла с бальзамико

Мортаделла — итальянская вяленая колбаса, похожая на болонью.В Италии его часто посыпают фисташками, что делает ореховую начинку для этой пикантной пасты особенно аутентичной. Намажьте мусс из мортаделлы на хрустящие ломтики хлеба и сбрызните каждый бальзамиком при подаче.

Получите рецепт: Мортаделла с бальзамико

Колбаса с яблоком и шалфеем

Сладкие, кислые и пикантные, эти крошечные кусочки свиной колбасы, яблока и шалфея станут идеальной закуской для вечеринки, поскольку они соблазнительны и просты в приготовлении.

Получите рецепт: Колбаса с яблоком и шалфеем

Итальянские бутерброды с сосисками и джардиньерами

Надя Г.Сложенный саб ‘s состоит из смеси маринованных овощей, выложенной высоко над горячей колбасой. Приготовьте красочную приправу за два дня, погрузив ваши любимые овощи в горячий рассол с добавлением перца чили и итальянского уксуса.

Получите рецепт: Итальянские бутерброды с колбасой и сладкой и острой джардиньерой

Острая курица и тако с чоризо

Острые начинки для этих тако – чипотле со сметаной и быстро маринованные перцы халапеньо – можно полностью приготовить за то время, пока мясо запекается в духовке.

Получите рецепт: Острая курица и тако с чоризо

Братвурст, тушеный с квашеной капустой

Майкл Саймон тушит сосиски со специями и квашеной капустой, чтобы приготовить ребрышки в день игры.Для еды без посуды он подает ее на багетах.

Получите рецепт: Братвурст, тушеный с квашеной капустой

Колбаса и перец Сан-Дженнаро Бургеры

Сформируйте острые итальянские колбаски в котлетки, обжарьте их с перцем и подавайте на фокачче с травами, чтобы сделать обычные гамбургеры неожиданными.

Получите рецепт: Колбаса и перец Сан-Дженнаро Бургеры

Южные склоны

Родом из Университета Питтсбурга, этот сэндвич размером с голову, внесенный в зал славы, состоит из колбасы, вареников, жареного лука, американского сыра и острого майонеза в массивной булочке.

Получите рецепт: Южные склоны

Колбаски из индейки с острой фасолью

В простом рецепте Деби и Габриэле колбаса из индейки смешивается с фасолью каннеллини, тушеной с острым перцем и помидорами черри.

Получите рецепт: Колбаски из индейки с острой фасолью : Колбаски с фасолью All’uccelletta

Говядина и Андуй Чили

Кусочки говядины, тушеные на медленном огне, заменяют говяжий фарш, а острая колбаса андуй добавляет южную нотку этому утешительному рецепту чили.

Получите рецепт: Говядина и Андуй Чили

Ростиччана (Свиные ребрышки) и колбаски, тушеные в пиве

Если в день игры вы принимаете особенно плотоядных людей, это вдвойне мясное блюдо на гриле гарантирует, что каждый получит свою долю белка.Оставьте ароматную жидкость для тушения, настоянную на розмарине и бельгийском эле, для подачи на гарнир.

Получите рецепт: Rosticciana (Свиные ребрышки) и колбаски, тушеные в пиве и оливках

небрежный Лус

Рэйчел меняет стандартный говяжий фарш на колбасу андуй и свиной фарш в своем неряшливом побочном продукте всеамериканского сэндвича.Sloppy Lous отлично подходит в качестве готового блюда для игрового дня. Вкуснее всего с большим количеством пряных маринованных овощей, выложенных сверху.

Получите рецепт: небрежный Лус

Сковорода для сосисок и риса с перцем {+ВИДЕО}

Горячая и дымная сковорода с колбасой и рисом получается яркой, ароматной и невероятно вкусной. Это идеальная еда на будний день!

Наполните эту сковороду с колбасой, перцем и рисом булочками Half & Half Pull Apart Rolls, ремесленным хлебом без замеса и картофельными рулетиками.Из него тоже получаются вкусные остатки!

Быстрая и легкая семейная еда

Сегодня я поделюсь с вами еще одним быстрым и легким блюдом. Это то, что мы сделали уже дважды, и мне просто нравится, насколько оно простое, но со вкусом.

Сроки важны, но если вы все сделаете в правильном порядке, это будет сделано, когда вам это нужно! В качестве подсказки я считаю, что половина красного сладкого перца и половина желтого сладкого перца идеальны — мы бросили остатки в эту лапшу позже на неделе.

Мы добавили в это блюдо горох, чтобы дополнить овощи, и оно получилось таким же вкусным.В следующий раз, когда вы захотите быстро, вкусно и сытно поесть, попробуйте этот рецепт!

Это сытное и вкусное блюдо на сковороде с сосисками и рисом не может быть проще. Он обязательно станет одним из вас отправляющихся на трапезу для быстрого и сытного ужина! Бери сковороду и давай готовить!

КАК СДЕЛАТЬ

РИС. В небольшой кастрюле отварите рис согласно инструкции на упаковке.

КОЛБАСЫ. Поставьте большую чугунную сковороду на средний огонь.Как только сковорода нагреется, добавьте масло. После того, как масло заблестит, добавьте колбасу и готовьте, пока она не подрумянится с обеих сторон, около 5 минут. Снимите со сковороды и отложите в сторону.

ПЕРЕЦ. Добавить перец и лук, жарить 4-5 минут. Добавьте чеснок, соль и перец, готовьте до появления аромата, около 1 минуты. Снимите со сковороды и отложите вместе с колбасой.

КОМБАЙН. Добавьте томатную пасту и примерно ¾ чашки куриного бульона, перемешайте. Дайте смеси покипеть 1 минуту, затем добавьте паприку и кайенский перец.Добавьте отваренный рис, колбасу, оставшийся куриный бульон, перец и лук, пока они не смешаются. Украсьте рубленой петрушкой, сразу подавайте.

Советы, дополнения + Хранение информации

Если у вас нет чугунной сковороды, можно использовать большую сковороду с антипригарным покрытием . Просто убедитесь, что борта сковороды достаточно высоки, чтобы вместить весь рис и другие ингредиенты.

Дополнения:

  • Колбаса из индейки или куриная колбаса для более полезной версии этого рецепта.
  • Болгарский перец любого цвета, нарезанные кубиками помидоры, кабачки, грибы и брокколи для дополнительных овощей.
  • Добавьте несколько нарезанных кубиками перца халапеньо для большей остроты.
  • Можно также добавить банку высушенной и промытой фасоли пинто или черной фасоли, чтобы добавить немного белка и вкуса.

ХРАНЕНИЕ остатков в холодильнике до 5 дней, плотно закрытыми.

ЗАМОРОЗКА  в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Оттаивайте в холодильнике в течение ночи, прежде чем снова нагреть.

РАЗОГРЕВ в сковороде на плите, добавив столовую ложку воды, чтобы рис не стал слишком сухим.

для более фантастических блюд на сковороде, проверьте:
Распечатать рецепт
  • В небольшой кастрюле отварите рис согласно инструкции на упаковке.

  • Поставьте большую чугунную сковороду на средний огонь. Как только сковорода нагреется, добавьте масло. После того, как масло заблестит, добавьте колбасу и готовьте, пока она не подрумянится с обеих сторон, около 5 минут.Снимите со сковороды и отложите в сторону.

  • Добавить перец и лук, жарить 4-5 минут. Добавьте чеснок, соль и перец, готовьте до появления аромата, около 1 минуты. Снимите со сковороды и отложите вместе с колбасой.

  • Добавьте томатную пасту и примерно ¾ чашки куриного бульона, перемешайте. Дайте смеси покипеть 1 минуту, затем добавьте паприку и кайенский перец.

  • Вмешайте отваренный рис, колбасу, оставшийся куриный бульон, перец и лук до однородности.Украсьте рубленой петрушкой, сразу подавайте.

-Для «итальянского» варианта используйте итальянскую колбасу + ½ ч. л. Итальянская приправа
— Для варианта «Каджун» используйте колбасу андуй + ½ ч. л. приправа каджун

Пищевая ценность

Рецепт сковороды с колбасой и рисом

Количество на порцию

% дневной нормы*

* Ежедневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий.

Колбаса и перец — классическое блюдо итальянской кухни Comfort Food

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Спасибо, что поддерживаете бренды, которые поддерживают меня в творчестве на моей крошечной кухне!

Этот простой рецепт классической итальянской домашней еды идеально подходит для ужина в будний день и легко масштабируется, чтобы накормить толпу. Вдохновленный моим тестем Калабрезе!

Колбаса и перец — один из первых традиционных итальянских рецептов, с которым я познакомилась, когда мы с мужем только начали встречаться.

В то время я был невероятно привередлив в еде, и я делал а не как колбасу вообще .

Хорошо, было одно исключение.

Верный своим среднезападным корням, я мог отправиться в город на тарелке сыра чеддер, крекеров и летней колбасы. ЮМ.

Но как и любой другой вид колбасы, я не фанат .

Мои итальянские родственники всегда держат хорошо укомплектованный холодильник (на самом деле 2 холодильников!).

В них много продуктов, на которых я не вырос (я смотрю на тебя, брокколи рабе), и всегда есть несколько видов колбасы.

Жизнь под их крышей, когда я впервые переехала в Нью-Йорк, действительно вдохновила меня на то, чтобы попробовать больше новых и разных видов еды — даже те, которые были за пределами моей зоны комфорта в 2004 году.

Мой тесть феноменальный повар.

Он родом из Калабрии, Италия, и провел большую часть своего детства в Бельгии, прежде чем переехать в Нью-Йорк в 1963 году.

Будучи слесарем-инструментальщиком, он возвращался домой во второй половине дня, поэтому в качестве хобби он начал готовить вкусные обеды.

На самом деле, мы готовили вместе почти каждый вечер после работы, пока я там жил.

Это был абсолютный взрыв, и мы могли или не могли насладиться большим количеством вина во время этого процесса.

Мы вместе импровизировали множество блюд, и мне стало действительно комфортно готовить для семьи.

Он готовит в зависимости от своего настроения и того, что есть на этой невероятно богатой кухне.

Он редко использует рецепт, и в его доме никогда не будет плохой еды.Вы также никогда не получите одну и ту же еду дважды.

А я? Каждый раз импровизировать рецепты? Нет.

Я хочу иметь возможность делать одно и то же несколько раз и иметь возможность делиться вкусностями с другими людьми, чтобы они могли наслаждаться этим со своими семьями.

Сейчас я гораздо больше импровизирую, чем раньше, но мне нравится документировать успехи и неудачи на кухне.

Я старался проводить с ним время за готовкой, измеряя ингредиенты и делая подробные заметки, чтобы такие рецепты, как эта классическая колбаса и перец, можно было готовить годами и годами.

И я уже несколько раз делал для него свою версию, и она получила от него восторженное одобрение.

Фантастика!

Ищите итальянскую колбасу в продуктовом магазине в отделе охлажденного мяса, обычно рядом со свиными отбивными и жареным мясом. Обычно вы увидите 2 вида итальянской колбасы — острую и сладкую.

Сладкая колбаса обычно содержит фенхель, из-за которого я изначально не любила колбасу, но с тех пор она приросла ко мне.

Мне нравится использовать смесь острого и сладкого, когда я готовлю это блюдо для своей семьи.

Горячее иногда бывает довольно острым, а мой сын предпочитает сладкое.

Каждый найдет что-то для себя!

Вы можете съесть это блюдо как есть, нарезать его и положить поверх макарон или взять хороший хрустящий хлеб и превратить его в бутерброды.

Не забудьте впитать соки из кастрюли – они обладают массой вкуса!

Вы даже можете сделать это на гриле или в форме пиццы!

Это очень простое блюдо – отличный способ насладиться вкусным итальянским ужином с комфортом у себя дома.

Ищете другие фавориты в итальянском стиле? Проверьте эти 5-звездочные рецепты:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Этот простой рецепт классической итальянской домашней еды идеально подходит для ужина в будний день и легко масштабируется, чтобы накормить толпу. Вдохновленный моим тестем Калабрезе!


  • 3 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
  • 6 итальянских колбасок (острых, сладких или их сочетания)
  • 1 большая белая луковица, нарезанная
  • 1 большой красный сладкий перец, нарезанный ломтиками
  • 1 большой зеленый болгарский перец, нарезанный
  • 1/2 чайной ложки сушеного орегано
  • 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1/4 стакана белого вина
  • Хрустящий хлеб, для подачи

  1. Разогрейте духовку до 375°F.
  2. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой жаровне на среднем огне. Добавьте сосиски и обжарьте, пока они не подрумянятся с обеих сторон.
  3. Добавить лук и болгарский перец. Сбрызнуть оставшейся столовой ложкой масла и приправить орегано, солью и перцем. Налейте сверху вино и перемешайте. Переложите в предварительно разогретую духовку и готовьте, не накрывая крышкой, около 45 минут или пока лук и перец не приготовятся и немного не размягчатся.
  4. Подайте сосиски и перец в хрустящем хлебе и приготовьтесь встретить свой новый любимый сэндвич!

Питание

  • Размер порции:
  • Калорийность: 725
  • Сахар: 4.3 г
  • Натрий: 1398,5 мг
  • Жир: 63,8 г
  • Насыщенный жир: 20,7 г
  • Углеводы: 9,5 г
  • Клетчатка: 2,3 г
  • Белок: 25,4 г
  • Холестерин: 128,8 мг

Ключевые слова: Итальянская колбаса, колбаса и перец

Карта рецептов

Примечание. Этот пост содержит партнерские ссылки на товары, которые мне действительно нравятся.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.