Необычное горячее блюдо на день рождения
Готовясь к своему дню рождения, каждый человек хочет удивить своих гостей чем-нибудь. Это может быть и праздничная развлекательная программа, и место проведения юбилея, и, конечно же, меню. Каждый стол хорош, когда он разнообразен: салаты, нарезки, ассорти, горячие блюда – на праздничный стол готовится все. Важно, чтобы хозяйка, приготовив угощения, не «валилась с ног», а принимала активное участие в торжественном вечере и радовалась ему не меньше гостей. Поэтому горячие блюда на праздничный стол должны быть приготовлены по точным, проверенным рецептам — это сэкономит время и силы.
Грибная подушка с мясом
Горячее блюдо на день рождения может быть жидким, гарниром с птицей или рыбой, или в виде теплого пирога с мясной начинкой. Как его запечь, расскажем в первом рецепте.
Для приготовления вам понадобится или свинина, или говядина, или, на любителя, баранина (пятьсот – шестьсот грамм). Вырезку надо хорошо промыть проточной водой. Затем обсушить мясо плотными бумажными салфетками или полотенцами, разрезать его на две части. Масло (подсолнечное, кукурузное или оливковое) довести в сковороде до кипения. Чтобы понять, что оно достаточно разогрелось, капните в него немного воды. В кипящем масле капля испарится, в холодном – утонет с характерным треском. Итак. В масло надо опустить поперченное и посоленное мясо, обжарить его с двух сторон до хрустящей корочки.
Чтобы приготовить горячее блюдо на день рождения не обязательно все его части готовить самостоятельно. Некоторые можно просто приобрести. Триста – четыреста грамм готового слоеного теста необходимо раскатать в форму квадрата или прямоугольника толщиной пять – шесть миллиметров. На середину пласта выложить порезанные и обжаренные грибы с луком. Если быть точным, то половину этой смеси. Сверху ее положить кусочки мяса. Накрыть их второй частью смеси грибов и лука.
Края теста приподнять и закрыть ими внахлест начинку. Промазать получившийся пирог взбитым яйцом и, перевернув, уложить на противень. Мы готовим горячее блюдо на день рождения, а это значит, что все кулинарные шедевры на стол надо подавать украшенными. Для этого необходимо несколько кусочков теста разрезать на полоски, надсечь по краям, уложить сверху пирога. Все промазать взбитым яйцом, поставить пирог в разогретый до двухсот двадцати градусов духовой шкаф. Выпекать блюдо в течение двадцати минут. Затем накрыть фольгой и довести до готовности. На это понадобится еще около тридцати – тридцати пяти минут.
Необычное горячее блюдо на день рождения
Хочу предложить интересный рецепт. Он необычен тем, что подавать на стол вы будете не картошку, кашу или овощи, а бульон. Понравится такой рецепт тому, кто не боится запаха чеснока.
Полкило мяса, лучше говядины, промыть, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Довести до кипения, снять пену. На маленьком огне варить до готовности мяса. Пока оно варится, с одним стаканом муки на воде замесить крутое тесто. Порезать его на галушки. Вынуть говядину, дать ей остыть. В бульоне отварить галушки. Подается это вкусное горячее блюдо так: бульон с мелко нашинкованной зеленью и чесноком, порезанное мясо, галушки – каждый ингредиент в своей тарелке.
Кейтеринг на день рождения заказать в офис в Москве
День рождения — особенный праздник, когда так хочется хорошо отдохнуть в кругу близких и друзей. Не знаете что заказать на стол? Отпраздновать без лишних хлопот поможет специальная служба. Компания Muscat Catering организует первоклассный кейтеринг на день рождения в Москве и ближнем Подмосковье.
День рождения связан не только с подарками и приятным общением, но и с подготовкой к празднику. Между тем мало кто хочет в этот день стоять у плиты или бегать по супермаркетам. Компания Muscat Catering предлагает услуги кейтеринга на день рождения в Москве и Подмосковье. Мы привезем горячие блюда, закуски, десерты и напитки, а также обеспечим их ресторанную подачу у вас дома, в банкетном зале или за городом.
Способы организации праздника
Кейтеринг-фуршет. Этот формат предполагает свободное общение и перемещение гостей между столиками. Мы организуем кейтеринг-фуршет на день рождения в офисе или другой локации. Выбор блюд для такого мероприятия поистине царский. Мы привезем фуршетные наборы, состоящие из тарталеток, спринг-роллов, мини-шашлычков, круассанов и других блюд на ваше усмотрение. Такая подача подойдет активной компании, которая не будет сидеть за столом, а предпочитает танцы и конкурсы.
Кейтеринг-банкет. Это более официальный вариант, при котором клиенту требуется выездное ресторанное обслуживание. В этом случае мы подберем для вас подходящую площадку с учетом количества гостей, разработаем меню, продумаем сервировку столов и форму официантов в соответствии со стилем мероприятия. При необходимости мы также привезем подходящую мебель и оборудование. Кейтеринг-банкет на день рождения с компанией Muscat Catering пройдет на уровне лучших ресторанов Москвы.
Детский кейтеринг. День рождения ребенка должен быть ярким и динамичным. Для маленьких гостей потребуется особое меню, в котором не должно быть острых, жирных, копченых, жареных блюд. Наша команда подготовит угощения для детского праздника в соответствии с вашими пожеланиями и рекомендациями диетологов. Бургеры, салаты, канапе и другие блюда будут полезными, вкусными и привлекательными для детей. Дополнить такую подачу можно натуральными соками и морсами.
Калькулятор кейтеринга на день рождения
i Мы работаем по Москве и в радиусе 200км от Москвы
Преимущества Muscat Catering
- Удобный сервис. Каждому клиенту предоставляется персональный менеджер. Он создаст меню по вашим пожеланиям, подберет площадку и персонал. По желанию клиента специалист может заранее выехать на место проведения мероприятия.
- Комплексные услуги. Подготовим кейтеринг на день рождения под ключ. Организуем мероприятия численностью до 3 000 человек. Это может быть скромный домашний фуршет или шикарный загородный юбилей с банкетом.
- Разнообразие блюд. Каждое меню создается по предпочтениям заказчика. Подадим блюда любой кухни: от традиционной русской до экзотической азиатской. Приготовим салаты, супы, горячее, закуски, канапе, выпечку и десерты. По вашему желанию подадим постные, диетические и здоровые блюда.
- Эталонное ресторанное обслуживание. Организовываем мероприятия любого уровня. Наш персонал — это профессионалы с большим опытом работы в элитных заведениях столицы. Официанты удивят вас своевременной подачей блюд и неназойливым сервисом.
- Быстрая доставка. Принимаем срочные заказы по организации кейтеринга на день рождения. Небольшое мероприятие организуем в день вашего звонка. Крупный заказ подготовим в течение суток. Осуществляем доставку в любую точку Москвы и ближнего Подмосковья.
- Доступность. Цены на ресторанное обслуживание в Muscat Catering средние по столице. Постоянным клиентам дарим подарки и скидки. На сайте действует накопительная система бонусов, которыми вы сможете оплатить следующий заказ.
- Дополнительные услуги. Поможем подобрать флориста, дизайнера и ведущего для вашего мероприятия.
Закажите кейтеринг на день рождения ― устройте себе незабываемый праздник с компанией Muscat Catering. Позвоните нашим специалистам по телефону +7 (495) 723-21-33 или оставьте свои контактные данные на сайте. Наши менеджеры перезвонят вам в течение получаса и ответят на все возникшие вопросы. День рождения с компанией Muscat Catering оставит у вас и ваших близких только приятные впечатления.
Меню на день рождения
Автор: Рыбчанская Ирина
Дата: 06 04 2013 г
Просмотров: 28177
Метки:
Меню на день рождения необходимо составлять заранее. Иначе перед торжеством вам придется изрядно попортить себе нервы и , возможно, нерационально потратить деньги. Лучше выделить несколько вечеров на обдумывание и планирование меню, чем перед днем рождения быть злой от неорганизованности процесса, а во время празднования всем своим усталым и раздраженным видом показывать гостям, чтобы они скорее отправились восвояси. Ну, что же — пора составлять меню на день рождения!
Необходимо помнить, что чей бы день рождения не предстояло отмечать, хозяева торжества должны отлично выглядеть , быть отдохнувшими и радушно принять гостей. Прежде всего я советую определиться с форматом проведения застолья — от этого зависит характер и составные части меню.
Вот наиболее распространенные варианты празднования:
- Банкет в ресторане.
- Кейтеринговое обслуживание.
- Выезд на природу.
- Празднование дома.
С банкетом в ресторане все ясно — за Вас все организуют, сготовят и уберут. Кейтеринговое обслуживание предполагает, что вы должны высказать свои пожелания по составлению меню и организации застолья. Подробнее рассмотрим вариант №3 и №4.
Выезд на природу характерен тем, что в меню на день рождения будут входить так называемые «компанейские» блюда. На свежем воздухе можно побаловать всех шашлыком, приготовить бограч-гуляш, плов, стейки на углях. В качестве закусок отлично послужат простые овощи, которые каждый гость режет сам — не стоит готовить общий салат — жаль, чтобы овощи стекали! Перед основным блюдом весьма уместно подать холодное соленое сало с луком. Для такого случая можно испечь лепешки, типа фокаччи,
Фокачча
сербской погачице.
Погачице
Такие изделия удобны тем, что их не надо резать, а просто отламывать отдельные лепешки или кусочки. Составление меню сведется к определению, какое именно блюдо будет готовиться. Исходя из этого составляем список необходимых продуктов. Не забываем про хлеб ( если не будем печь что-либо сами), кетчуп, овощи, специи, напитки, салфетки, посуду.
При организации праздничного стола на день рождения дома — меню составляем, руководствуясь такой тактикой:
Если мы хотим приготовить сытное горячее второе блюдо, то в качестве закусок выбираем легкие салаты и не морочим себе голову сложными и многочисленными кушаньями. На десерт подать несложный в приготовлении домашний торт или мороженое, которые возможно приготовить заранее. Выбирая алкогольные напитки отдаем предпочтение качественным винам с маленьких семейных виноделен. В любом случае — покупаем только хороший алкоголь и в умеренных количествах. Такой формат подойдет для «взрослого» дня рождения.
В случае приготовления разнообразных фуршетных закусок и салатов второе горячее блюдо может вообще отсутствовать. На десерт целесообразно будет подать фрукты и штучные пирожные. Для молодежной вечеринки — как раз то, что нужно! Молодые любят потанцевать и повеселиться, а обильная еда не способствует активному отдыху.
Легкие закуски в виде канапе, салатов и бутербродов хороши на детском дне рождения. Для детворы стоит приготовить красивый и вкусный, но не очень жирный торт, фруктовый или ягодный пирог. Не забываем про безалкогольные напитки. Лучше — собственного приготовления. Домашние соки, морсы, молочные коктейли и компоты — подойдут в самый раз!
Выбирая блюда для меню на день рождения руководствуемся принципом, что они должны:
- подходить для торжественного случая
- их можно приготовить заранее
- их возможно приготовить в несколько этапов
- некоторые операции по приготовлению можно делегировать домочадцам (например, чистить картошку, сбивать крем, резать продукты для салата, нарезать хлеб)
Список подходящих кушаний, который поможет вам составить меню для празднования дня рождения.
Вторые горячие блюда:
Гарниры:
Закуски:
Торты:
Десерты:
Пироги:
Пляцки ( пирожные Западной Украины):
Пляцок Санта-Барбара
С орехами, черносливом и абрикосовым вареньем
Пирожные:
Мороженое:
Заранее составленное меню позволит спокойно и продуманно составить сводную таблицу и список необходимых продуктов , спланировать покупки, определиться, где лучше покупать и когда. Планирование меню — залог спокойствия и хорошего настроения в день рождения. Торжественный день не стоит омрачать нервными, лихорадочными покупками и готовкой в то время, когда гости уже на пороге!
Меню на день рождения вы можете составить сами, а если возникают затруднения, то обращайтесь за консультацией ко мне. Я проанализирую ваши пожелания и помогу подобрать рецепты для семейных праздников, фуршетов, выездов на природу. Надеюсь, что мои дорогие читатели нашли полезную информацию в моей статье по составлению меню на день рождения.
Всегда Ваша
Ирина
Все статьи блога
Закуски, Салаты, Горячее и Торт
содержание видео
Рейтинг: 4.5; Голоса: 2Меню на День Рождения за 2 часа. Готовлю 10 блюд, это будут закуски, салаты, горячее из курицы, рыба и конечно же Торт. Это меню рассчитано на летний период времени, когда есть все овощи и ягоды по сезону. Все блюда вкусные и готовятся очень быстро. Я надеюсь, это меню вам пригодится и сэкономит ваше время при составлении блюд на свой Праздничный стол.Дата: 2020-08-28
Похожие видео
Комментарии и отзывы: 9
um
Мой друг — шеф повар в Баварии. Говорит, что мариновать мясо, добавляя соль-преступление. Соль влагу вытягивает. Вначале нужно мясо мариновать в специях и сливочном масле, а соль добавлять непосредственно при приготовлении. P. S. мясо нужно перед маринованием накалывать большой иглой
Всё
А вы уверены что за 2 часа это же целый день займёт если одной это все готовить и это нужно иметь батарейку энерджайзер чтобы все успеть это сделать и вафельные коржи не для дня рождения.
Valentina
Торт конечно не для дня рождения. Можно тортик для дня рождения приготовить заранее. и не вафельный конечноЭтот торт когда позвонили гости за час и сказали зайдут.
Оксана
Оксаночка, все блюда замечательные, конечно очень вкусные, красота! Беру, все рецепты блюд, себе на заметку. Спасибо, Оксана, за вкусные блюда!
Елена
Nastya
Очень вкусные, интересные рецепты, спасибо Оксана, буду готовить. Скажите пожалуйста а чем можно заменить красную рыбу? Спасибо.
Kristina
Как всегда. Берем на заметку) Если не сложно, подскажите пожалуйста, на какую камеру снимаете? Качество такое хорошее)
Марина
Какая Вы Молодец, всё чётко и понятно, а как вкусно, Спасибо Огромное, Вы настоящий Кулинар, с большой буквы!
Нина
Все блюда просто СУПЕР, легкие для желудка, и красиво, и аппетитно смотрятся. захотелось сразу приготовить
Горячее блюдо на день рождения — 56 фото
Свинина под сыром
Горячие закуски
Свинина гармошка запеченная в духовке
Шахлет таджикские голубцы
Горячее блюдо на праздничный стол
Горячее на праздничный стол
Закуски на день рождения
Банкетные закуски
Закуски с креветками
Салат с тунцом в тарталетках
Горячие блюда на праздничный стол
Блюда для фуршета
Украшение горячих мясных блюд
Горячее блюдо на праздник
Красиво украсить курицу к столу
Горячие закуски на праздничный стол
Банкетные горячие блюда
Шикарные праздничные блюда
Блюда на праздничный стал
Картофельные лодочки
Изысканные блюда на праздничный стол
Новогодние мясные блюда
Тарталетки с корейской морковью
Красивые горячие блюда на праздничный стол
Свинина запеченная в духовке
Закуски на банкет
Тарталетки на праздничный стол
Угощения на праздничный стол
Банкетные холодные блюда и закуски
Жареная курица
Шашлычки на шпажках в духовке из курицы
Новые блюда на праздничный стол
Холодные закуски на праздничный стол
Свинина запеченная гармошкой
Кто еще не знает, какое приготовить горячее блюдо на день рождения? :: SYL.
ruНаверняка каждая хозяйка ломает голову над тем, какие же приготовить горячие блюда на праздничный стол, чтобы было вкусно и все гости остались довольны. Давайте же рассмотрим рецепты горячих блюд, которые пользуются большой популярностью.
Начнем с самого простого, но вкусного и эффектного праздничного блюда.Жаркое из свинины с картошкой
А простое это блюдо потому, что готовить мы его будем в мультиварке. Вообще эта кухонная новейшая техника настолько хороша, что просто слов нет. Она упрощает процесс приготовления, к тому же блюда получаются очень вкусными и сочными. Но вернемся к рецепту.
Для того чтобы приготовить наше вкусное горячее блюдо на день рождения, нам понадобится около 300 г мяса, несколько крупных картофелин, одна морковка, головка лука, а также всевозможные специи и растительное масло.
Процесс приготовления
Вкусное горячее блюдо готовится следующим образом. Для начала нарезаем мясо на средние кусочки. Затем чистим и измельчаем овощи. Лук предпочтительно нарезать полукольцами, а морковку кубиками. Что касается картофеля, то тут вам предоставляется полная свобода выбора. Открываем нашу чудо–машину и выливаем на дно чаши столовую ложку растительного масла. Затем выкладываем на дно мультиварки мясо, после которого следуют лук и морковка. Внимание: выкладывать нужно не все, а только половину нарезанных овощей. После этого немного солим наши выложенные продукты. А затем уже выкладываем оставшуюся часть овощей, которую тоже надо немного посолить. По вашему желанию можно всю смесь поперчить. Рекомендуется добавить лавровый лист и зелень, для того чтобы блюдо имело более насыщенный сочный вкус. Теперь смело закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Тушение». Все, можно заниматься своими делами. Получается весьма вкусное горячее блюдо на день рождения. А дело в том, что все ингредиенты готовятся в собственном соку. Да и мясо, протушенное в мультиварке, получается очень мягким. Если у вас нет мультиварки и вы еще не определились с тем, какое приготовить горячее блюдо на день рождения, не беда. Можно приготовить потрясающе вкусную свинину в горшочке с овощами. Это блюдо очень ароматное и вкусное, а если праздник выпал на осенние месяцы, то вам просто повезло. Значит, пора готовить это вкусное горячее блюдо на день рождения.
Рецепт свинины с овощами в горшочках
Нам нужна свинина (грамм 300), несколько больших шампиньонов, одна головка лука, одна морковь. Также не обойтись без двух средних кабачков и двух картофелин. Можно добавить немного стручковой фасоли. Также для блюда желательно иметь в наличии специи и сметану.
Приступаем к приготовлению
Свинину отбиваем, заправляем специями, желательно смазать куски мяса горчицей. Затем оставляем на час мариноваться. Лук нарезаем, морковку натираем на крупной терке. Затем эти овощи надо обжарить на растительном масле. Фасоль измельчаем. Грибы отдельно нарезаем и обжариваем. Кабачки натираем также на мелкой терке. На отбивную кладется кабачок и грибы, заворачивается все в рулетик. Дно горшочка заполняем луком, морковью и фасолью. Кладем рулетики, а пространство между ними заполняем картофелем и перцем. Сверху кладем оставшуюся луковую смесь и сметану.
Закуски, Салаты, Горячее и Торт
Меню на День Рождения за 2 часа. Готовлю 10 блюд, это будут закуски, салаты, горячее из курицы, рыба и конечно же Торт. Это меню рассчитано на летний период времени, когда есть все овощи и ягоды по сезону. Все блюда вкусные и готовятся очень быстро. Я надеюсь, это меню вам пригодится и сэкономит ваше время при составлении блюд на свой Праздничный стол.РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Скумбрия. Рецепты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZkfPIUXe06ZJHRYCNnMHmyP
▶️ Торты и сладости без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZmbcegohQBAKrCiMtsUJnLD
▶️ Меню на праздничный стол. Плейлист. ➫ https://www. youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnQrgynwXJw4ZjyBHW9DWxy
▶️ Овощные салаты. Рецепты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnUfMuUiDuHfZgxNo5OEd2J
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал — http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovimop
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimOP
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovim-doma.net
Mi canal en español | https://www.youtube.com/channel/UCG2T_v4cq6TFMWHNw-5VtIw
My channel in English | https://www.youtube.com/channel/UC0JGcHwcaD2iNlqRS2zunXw
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Курица под сырной корочкой 0:00
окорочка — 3 шт.
лук — 3 шт.
сыр — 100-150 г
майонез — 3-4 ст. л.
соль — по вкусу
хмели-сунели — 1/2 ст. л.
перец черный молотый — по вкусу
2. Скумбрия в горчичном соусе 1:58
скумбрия — 2 шт.
лук — 3 шт.
Маринад:
сметана — 4 ст. л.
соевый соус — 1 ст. л.
горчица острая — 2 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
3. Торт без выпечки 3:52
вафельные листы для торта — 7 шт.
сгущенное молоко вареное — 380 г (1 банка)
масло сливочное — 180 г
малина — 400 г
мята
4. Тарталетки с печенью трески 6:30
печень трески — 120 г
сыр плавленый Янтарь — 100 г
тарталетки песочные — 10 шт.
петрушка — для украшения
перец сладкий — для украшения
5. Закуска с крабовыми палочками 7:53
крабовые палочки — 200 г
помидоры черри — 100 г
листья салата — для украшения
петрушка — для украшения
Начинка:
яйца вареные — 4 шт.
сыр — 100 г
майонез — 3-4 ст. л.
чеснок — 1 зубчик
6. Салат с морепродуктами 10:08
мидии в масле — 200 г
помидоры черри — 200 г
лук — 1/2 шт.
листья салата — пучок
укроп — пучок
хлеб черный — 3 ломтика
лимонный сок — 1-2 ст. л.
чеснок — 1 зубчик
соль — 1/2 ч. л.
7. Яркий овощной салат 12:30
яйца — 2 шт.
кукуруза консервированная — 1 банка
огурец — 2 шт.
перец — 1 шт.
лук зеленый — пучок
йогурт несладкий густой — 2-3 ст. л.
соль — по вкусу
8. Салат с помидором и рукколой 14:32
помидоры черри — 250 г
моцарелла мини — 100 г
руккола — 50-100 г
Заправка для салата:
масло растительное — 2 ст. л.
лимонный сок — 1-2 ст. л.
соль — 1/2 ст. л.
перец черный молотый — по вкусу
9. Бутерброды с красной рыбой 16:11
батон — 1 шт.
красная рыба — 100-200 г
сыр «Янтарь»
огурец — 1 шт.
лимон — 0,5 шт.
укроп
10. Канапе 17:28
помидоры черри
сыр Дор блю с плесенью
шпажки
20 идей еды для вечеринок для взрослых с ограниченным бюджетом: закуски и многое другое
1. Паста-батончик
Отличный недорогой и сытный праздничный обед, который можно приготовить оптом. Паста-батончик прост, выглядит впечатляюще и позволяет гостям смешивать и сочетать их в зависимости от их вкусов или диетических требований. Кто знал, что ваша любимая паста песто может стать основным продуктом вечеринки ?!
Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским
Состав: Макаронные изделия в пакетиках, соусы для пасты в банках и дополнительные начинки (по желанию).
Как приготовить: Приготовьте различные виды макарон (например, пенне, спагетти или фузилли) в соответствии с инструкциями на упаковке и смешайте с различными соусами для пасты в банках (например, на основе песто, альфредо или томатов). Подавать в больших мисках с щипцами для сервировки. Необязательно: подавайте дополнительные начинки, такие как сыр пармезан, зелень, овощи или хрустящий бекон, в небольших мисках на плитке для макарон.
Время: 15-25 минут на блюдо из макарон
Цена: $
2.
Запеченный картофельный батончикУстройство запеченного картофельного батончика — недорогой способ накормить большую группу на вечеринке. Готовьте картофель в мундире оптом, а затем выберите различные начинки, такие как сыр, тунец, говяжий фарш, овощи, сметана и соусы, чтобы каждый мог подобрать себе что-то свое. Дешево, просто и очень сытно!
Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским
Ингредиенты: Картофель (лучше всего красноватый) и любые начинки, которые вам нравятся, подаются с печеным картофелем! Нужно вдохновение? Попробуйте этот сырный картофель из тунца в мундире с гуакамоле.
Как приготовить: Картофель вымыть и наткнуть вилкой кожицу (но не очищать). Выпекайте целиком в духовке при температуре 200 градусов в течение 50 минут или до хорошей готовности. Подавать вместе с начинкой в горячем виде.
Время: 1 час + доплата за приготовление топпинга
Цена: $
3. Слайдеры
Slider — популярная еда для вечеринок, которую можно приготовить на любой вкус и кошелек! Попробуйте сделать слайдеры с мини-чизбургерами или даже слайдеры в азиатском стиле со свиными котлетами и ананасами.Чтобы сократить расходы, вы можете сделать котлеты своими руками с нуля. Чтобы сделать его более быстрым праздничным угощением, купите небольшие булочки и предварительно нарезанный салат для подачи.
Вегетарианец: №
Состав: Вам нужно вдохновение? Эти слайдеры tex-mex понравятся публике!
Как приготовить: Приготовьте котлеты в соответствии с инструкциями на упаковке (или сделайте свои собственные). Выложите на булочки приготовленные котлеты с сыром, соусом и другими начинками и подавайте.
Время: 25-45 минут в зависимости от рецепта
Цена: $$
4.
Банановый хлебБанановый хлеб — один из самых любимых десертов, он отлично подходит для вечеринки. У вас, вероятно, уже есть все ингредиенты в вашей кладовой, что делает этот вариант очень бюджетным! Одна буханка может быть подана к чаю и кофе в качестве полдника или утреннего угощения для группы.
Вегетарианец: Да
Ингредиенты: 3 небольших банана, ½ стакана молока, 2 яйца, 2 стакана просеянной самоподнимающейся муки, ¾ стакана сахара, 80 г размягченного масла, 1 чайная ложка корицы и 1 чайная ложка смеси специй.
Как приготовить: Соедините вышеуказанные ингредиенты в одной миске и запекайте в смазанной жиром форме для выпечки хлеба в течение 1 часа 30 минут в духовке с вентилятором на 150 градусов. Подавать с маслом.
Время: 2 часа
Цена: $
5. Фруктовый салат
Легко, полезно и подходит для веганов — фруктовый салат — это вкусное праздничное блюдо, о котором часто забывают! Чтобы сделать его более экономичным, покупайте те фрукты, которые есть в сезон.Его можно подавать в миске или превратить в закуску, превратив фруктовый салат в фруктовые шашлычки.
Вегетарианцы: Да и веганы
Состав: Любые фрукты на ваш вкус! Предлагаем яблоки, бананы, виноград, апельсины, арбузы и маракуйи.
Как приготовить: Просто нарежьте все фрукты и подавайте в большой миске.
Время: 15 минут
Цена: $
6.Сырное ассорти
Скромное сырное ассорти, любимое публикой, можно сделать настолько экстравагантным или удобным для кошелька, как вам нравится. Многие супермаркеты продают выбор из трех или более сыров, готовых к употреблению. Просто соберите мясные деликатесы, крекеры и немного фруктов, и вы получите быстрое и впечатляющее блюдо для вечеринки.
Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским
Состав: Сыр (3-4 сыра идеально подходят для группы из 10 человек), мясные деликатесы (популярны салями и ветчина), крекеры и фрукты (сушеные яблоки, виноград или клубника легко подавать).
Как сделать: Собрать и подать.
Время: 10 минут
Цена: $$
7. Овощи и соус
Мгновенно приготовьте впечатляющее и полезное блюдо, нарезав овощи и подавайте с соусом! Морковь и сельдерей — дешевые овощи, которые идеально подходят для этого, а соус можно легко купить в супермаркетах.
Вегетарианец: Да
Состав: Морковь, сельдерей, огурцы и соусы (хумус и французский лук — хороший выбор).
Как приготовить: Нарезать овощи соломкой и подавать вместе с соусом.
Время: 10 минут
Цена: $
8. Карамельная кукуруза
Забудьте обычный попкорн, или даже попкорн с соленой карамелью, карамельная кукуруза станет хитом на каждой вечеринке! Приготовление собственного попкорна чрезвычайно дешево, и его легко приготовить оптом, ведь люди его милые цвета даже не догадываются, что вы сделали его сами!
Вегетарианец: Да
Состав: 1 стакан ядер попкорна, 1 стакан оливкового масла, 1 стакан сахарной пудры и различные натуральные гелевые пищевые красители (4 цвета).
Как приготовить: Разделите ингредиенты на четыре равные части. Поместите одну порцию в кастрюлю среднего размера и добавьте в каждую по несколько капель пищевого красителя (используйте один краситель на порцию). Нагрейте до среднего огня и накройте крышкой, встряхните, пока ядра не начнут лопаться. Как только процесс лопания замедлится, снимите с огня и перемешайте, чтобы начинка равномерно распределилась. Отложите, чтобы остыть, и повторите с другими цветными порциями. Когда все будет готово, смешайте их вместе, чтобы получить цвет радуги!
Время: 30 минут
Цена: $
9.Круассаны с прошутто и пармезаном
Слоеное тесто — это секрет создания свежеиспеченных лакомств практически без усилий. В этих круассанах с прошутто и пармезаном используется слоеное тесто, чтобы быстро и вкусно приготовить закуски, рецепт которых понравится всем. Сделайте этот рецепт еще дешевле, заменив прошутто ветчиной.
Вегетарианец: №
Ингредиенты: 2 готовых листа слоеного теста с пониженным содержанием жира, слегка размороженные, ½ стакана натертого на терке сыра пармезан, 2 ломтика прошутто (или ветчины), 1 яйцо, слегка взбитое со щепоткой соли и 1 чайная ложка семян тмина.
Как приготовить: Нарезать тесто на 18 равных треугольников на листе. Посыпать тесто сыром и слегка придавить его скалкой. Положите ветчину на один треугольник и сверху на другой треугольник, так чтобы точки не совпадали. Раскатайте, чтобы получилась форма «круассан». Повторите с остатком. Смажьте выпечку взбитым яйцом и посыпьте тмином. Выпекать в духовке с вентилятором на 180 градусов в течение 10-15 минут или до золотистого цвета.
Время: 15 минут
Цена: $$
10.Вьетнамские куриные рулеты
Вау, гости с вьетнамскими рулетами из курицы! Наполните мягкие мучные лепешки обжаренной на сковороде курицей, слегка маринованными огурцами и морковью для вечеринки в азиатском стиле. Совет: сэкономьте время, купив жареную курицу из супермаркета.
Вегетарианец: №
Ингредиенты: ½ огурца, разрезанного пополам, без семян и нарезанных ломтиками, 1 небольшая морковь, тертая, 1 столовая ложка белого винного уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, 8 куриных бедер без костей и кожи, нарезанных тонкими полосками, 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные, 25 имбиря (очищенный вес), мелко натертого, 3 столовые ложки светло-коричневого мягкого сахара, 2 столовые ложки соевого соуса, 8 маленьких или 4 больших лепешки из мягкой муки и 2 маленьких салата с драгоценными камнями, разделить листья и разрезать пополам.
Способ приготовления: Положите огурец, морковь и уксус в небольшую миску и отложите. Нагрейте 1 столовую ложку масла на большой сковороде, добавьте курицу и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Удалите и отложите в сторону. Вылейте оставшееся масло в сковороду и убавьте огонь. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 2 минуты, пока они не станут мягкими, но не окрашенными. Добавьте сахар, соевый соус и 150 мл воды и пузыряйте 5 минут, пока не станет сочным. Верните курицу в сковороду и прогрейте.Нагрейте лепешки и посыпьте их листьями салата, курицей, маринованными огурцами и морковью для подачи.
Время: 40 минут
Цена: $$
11. Овощные шашлычки с песто
Эти овощные кебабы с легким соусом песто — отличный вегетарианский вариант для барбекю и вечеринок. Это дешевое блюдо из сезонных овощей и песто в банках.
Вегетарианец: Да
Состав: Разнообразные красочные овощи (перец, кукуруза, красный лук и цуккини — отличный выбор), песто (подойдет любой сорт) и сок из половины апельсина.
Как приготовить: Овощи нарезать небольшими порциями и поочередно нанизать на предварительно замоченные шпажки. Готовьте на мангале или на сковороде 10 минут или пока овощи не станут мягкими. Смешайте сок и соус песто и смажьте шашлык, снятый с огня.
Время: 25 минут
Цена: $
12. Плавится
Плавленый сыр, поджаренный хлеб и вкусные начинки превращают плавки в легкую и дешевую еду для вечеринок, почти как мини-пиццу! Попробуйте эти гавайские мини-расплавы или приготовьте свой собственный сорт из разных сортов мяса, соусов и даже овощей!
Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским, просто удалите мясо
Состав: Обеденные булочки, сыр моцарелла и начинки (ветчина, ананас и соус для пиццы — отличный выбор).
Как приготовить: Булочки разрезать пополам, добавить начинку и растопить под грилем до коричневого цвета.
Время: 25 минут
Цена: $
13. 5-минутный тирамису Dip
Это соус из тирамису — идеальное угощение на следующей вечеринке, и его можно приготовить в кратчайшие сроки. Всего лишь несколько ингредиентов делают уникальное и дешевое десертное лакомство для всех.
Вегетарианец: Да
Состав: 1 столовая ложка растворимого кофе в гранулах, 1 столовая ложка кофейного ликера, 300 мл густых сливок, 1/3 стакана сахарной пудры, 250 г маскарпоне в кадке, какао-порошок для украшения и бисквитное печенье для сервировки.
Как приготовить: Растворите кофе в 1 столовой ложке кипятка в небольшом термостойком кувшине. Вмешайте ликер. Слегка остыть. Взбить сливки и сахар в небольшой миске электрического миксера до образования мягких пиков. Вмешайте кофейную смесь. Взбейте маскарпоне венчиком до однородной массы. Ложку в сервировочную миску. Посыпьте просеянным какао. Подавать с бисквитным печеньем.
Время: 5 минут
Цена: $ — $$ (если у вас еще нет ликера с кофейным вкусом)
14.Картофельные дольки
Картофельные дольки — фаворит публики, их можно приготовить в кратчайшие сроки! Купите замороженные дольки или приготовьте и запеките сами — оба варианта дешевы! Обязательно подавать со сметаной и соусом из сладкого чили.
Вегетарианец: Да
Ингредиенты: Пакет замороженных картофельных дольок (или приготовленных с нуля с картофелем), сладкий соус чили и сметана для подачи.
Как приготовить: Выпекать в духовке в соответствии с инструкциями на упаковке или по этому рецепту, чтобы приготовить с нуля.
Время: 1 час
Цена: $
15. Блины
Blinis — это хорошо известные закуски для вечеринок, которые на вид сложнее приготовить, чем они есть на самом деле. Попробуйте блины с копченым лососем, блины с крекером для пиццы или крем-фреш, ростбиф и блины с корнишонами.
Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским, просто не включайте мясо или рыбу
Состав: Готовые блины (подойдут крекеры или домашние мини-пиклеты) и несколько простых начинок (популярная комбинация — копченый лосось, сливочный сыр и каперсы).
Как это сделать: Просто соберите и обслуживайте.
Время: 15 минут
Цена: $ — $$ (при использовании копченого лосося цена возрастет)
16. Овощные и сырные рулеты
Новинка классической колбасной булочки. Эти овощные и сырные булочки вкусны, и их проще приготовить, чем кажется! Сделайте еще дешевле, используя сезонные овощи или замороженный шпинат.Совет: используйте кухонный комбайн, чтобы быстро нарезать и соединить овощи.
Вегетарианец: Да
Ингредиенты: 1 крупная луковица, разрезанная пополам и натертая на терке, 2 моркови, натертые на терке, 1 свекла, натертые на терке (во избежание розовых пальцев), 100 г зрелого чеддера, натертого на терке, 1 небольшой пучок тимьяна, собранные листья, 50 г миндаля в хлопьях. , 2 листа слоеного теста и 1 взбитое яйцо.
Способ приготовления: Обжарьте лук и овощи на сковороде до размягчения. В овощную смесь добавить сыр, миндаль и зелень.Поставить в холодильник на 30 минут. Разрежьте каждый лист теста пополам. Выложите остывшую начинку в середину каждой полоски теста. Смажьте края теста небольшим количеством взбитого яйца, затем загните стороны, чтобы покрыть начинку. Переверните рулеты так, чтобы шов теста оказался под ними, и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смажьте еще немного яйца и посыпьте оставшимся миндалем. Охладите до готовности (или не менее 15 минут). Выпекать в духовке с вентилятором при 180 ° C в течение 20 минут до золотистого цвета.
Время: 1 час
Цена: $
17. Спирали
Сверните, сверните, сверните в легкое блюдо для развлечения, которое не займет у вас много времени и не обойдется вам дорого! Всего за 20 минут на приготовление и всего пять ингредиентов, это самые простые, но элегантно выглядящие закуски, когда вы развлекаете толпу.
Вегетарианец: Да, это можно сделать вегетарианским, просто не включайте мясо
Состав: Обертки и начинки.Попробуйте эти сорта шпината и салями или индейку, авокадо и клюкву.
Как приготовить: Выложите ингредиенты на плоскую пленку, раскатайте вдоль и затем нарежьте кусочками толщиной в один дюйм.
Время: 20 минут
Цена: $
18. Укусы арбуза, феты и огурца
Укусы арбуза, феты и огурца — это летняя здоровая закуска, к которой каждый вернется снова и снова.Эти мини-канапе с бальзамической глазурью станут освежающими закусками для вечеринок!
Вегетарианец: Да
Ингредиенты: ¼ арбуза без косточек, нарезанного кубиками 2 см, 2 х 200 г твердого сыра фета, нарезанного кубиками 2 см, 2 ливанских огурца, грубо очищенных от кожуры и нарезанных кусочками 2 см, карамелизированный бальзамический уксус, сбрызнуть и 1 столовая ложка нарезанного свежего мятные листья.
Способ приготовления: Нанижите поочередно арбуз, фету и огурец на 24 деревянных зубочистки.Накрыть крышкой и охладить до подачи. Перед подачей сбрызните блюдо карамелизованным бальзамическим орехом и посыпьте шампурами. Посыпьте мятой и подавайте.
Время: 20 минут
Цена: $
19. Сосиски в беконе
Попробуйте эти вкусные сосиски в беконе для своей следующей вечеринки. Они простые, состоят всего из двух ингредиентов, и никуда не денутся, просто не ждите остатков!
Вегетарианец: №
Ингредиенты: 500 г говяжьих чиполатов, 8 кусочков бекона без кожуры и соус для подачи.
Как приготовить: Отварите чиполаты в большой кастрюле с кипящей водой в течение 5 мин. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 5 мин. Хорошо слейте чиполат. Разрежьте каждую ломтик бекона пополам. Оберните каждую колбасу по одному кусочку и закрепите зубочисткой. Готовьте на гриле на предварительно разогретом гриле или сковороде с антипригарным покрытием по 4 мин с каждой стороны или до тех пор, пока бекон не станет золотистым.
Время: 30 минут
Цена: $$
20.Копченая буханка
Пожалуй, самое популярное блюдо для вечеринок в Австралии, кочанный хлеб, который легко приготовить, обязательно будет первым, что достанется со стола. Есть много ароматных начинок, в которых вы можете приготовить это, но нам очень нравится этот кремовый французский луковый хлеб.
Вегетарианец: Да
Ингредиенты: 1 средний хлеб из закваски, 250 г замороженного шпината, размороженного, 250 г сливочного сыра комнатной температуры, 40 г сухой смеси французского лукового супа с пониженным содержанием соли и 250 г сметаны в кадке.
Как приготовить: Разогреть духовку до 160 ° C принудительно. Возьмите кусочек початка и отложите в сторону. Осторожно удалите центр початка, оставив вокруг корочки достаточно хлеба, чтобы получилось покрытие. Отложите мягкие центральные части в сторону. Выдавите из шпината лишнюю жидкость. Взбить сливочный сыр до однородной массы, добавить смесь французского лукового супа, затем сметану. Добавьте шпинат. Выложите соус в подготовленный початок и закройте крышкой для хлеба. Плотно завернуть в двойной слой фольги.Выпекать 30-35 минут или пока центр не прогреется. Тем временем возьмите мягкие центральные куски хлеба, разорвите на куски и переложите в большую миску. Добавьте оливковое масло и чеснок и перемешайте. Выложите на противень и запекайте 12-15 минут или до золотистого цвета, несколько раз перемешивая. Дайте остыть на подносе.
Время: 50 минут
Цена: $
Более 100 закусок и легких закусок
Я составил этот список из лучших закусок и легких закусок для вечеринки, потому что я люблю развлекаться, но ненавижу тратить все свое время на приготовление еды. И поскольку я не люблю сохранять одно и то же на каждой вечеринке, мне нужен был общий список из множества различных вариантов закусок, чтобы я мог легко выбирать новый сорт для каждого мероприятия.
Чтобы упростить выбор из лучших закусок , я разделил список на разделы. Щелкните ссылки ниже, чтобы сразу перейти к нужному разделу.
Легкие закуски
Когда дело доходит до легких закусок , вы не можете взбить крекеры и чипсы вместе с сыром или соусом.Вот отличная подборка моих любимых.
Сырные шарики
Холодные соусы
Горячие соусы
Лучшая еда для пальцев
На вечеринке вы хотите, чтобы вашим гостям было как можно проще общаться и передвигаться. Когда дело доходит до еды для вечеринки, лучше всего подходят небольшие порции, которые гости могут есть руками. Ниже вы найдете десятки вкусных закусок .
Приятная для толпы еда для пальцев
Фаршированные грибы
Попперс с халапеньо
Вертушки
Пиццы
Слайдеры
Fancy Finger Foods
Для детей
Закуски
Более простые закуски и блюда для рук
Когда большинство людей думают о легких закусках, они думают о традиционных закусках, которые являются пикантными и могут быть либо просто приготовлены, либо запечены в духовке. Рецепты, прежде всего, подходят под это описание.
Однако некоторые из моих любимых блюд для вечеринок — это те, которые позволяют мне пользоваться моими любимыми кухонными приборами, такими как мультиварка и Instant Pot. К тому же я всегда люблю предлагать хотя бы один вариант десерта. Ниже вы найдете мои любимые рецепты из этих категорий.
Сладости
Медленноварка
Мгновенный горшок
Надеюсь, вы нашли множество рецептов для своей следующей вечеринки из моего списка лучших закусок и легких закусок ! Я буду продолжать обновлять его, поскольку нахожу новые рецепты, которые легко приготовить и которые нравятся моим гостям на вечеринке.Добавьте эту страницу в закладки, чтобы у вас под рукой был готовый список легкой для приготовления еды для вечеринки!
Я работаю на дому, мама пятерых детей. Моя страсть — помогать занятым мамам иметь счастливые, здоровые дома и хорошо себя чувствовать.
Последние сообщения Коринн Шмитт (посмотреть все)15 идей еды из пальцев для вечеринок — пара поваров
Устраиваете вечеринку? Вот свежие идеи, которые легко приготовить и которые на 100% понравятся публике, можно приготовить для вечеринки.
Хотите устроить вечеринку, но не знаете, с чего начать? Эти идеи закуски для вечеринок идеально подходят для развлечения! Здесь мы с Алексом составили список рецептов, которые всегда подходят, когда мы готовим для друзей и семьи. Наши лучшие отзывы собираются, когда мы используем эти рецепты в действии. И эти идеи фуршета были фаворитами толпы!
В большинстве представленных ниже идей есть элементы здоровья, хотя не все! Наша философия здорового питания — это приготовление рецептов из цельных продуктов с упором на овощи и полезные жиры.Но есть несколько ниже, которые меньше нравятся здоровым и больше нравятся публике (привет, сырный соус!).
Давайте перейдем к рецептам, а?
А теперь … наши лучшие идеи закуски для вечеринок!
Одна из лучших идей фуршета? Хороший рецепт вертушки! И эти рулетики из тортильи идеальны. Они полны вкусов по-итальянски: моцарелла, вяленые помидоры, шпинат и смесь специй. На блюде они выглядят совершенно потрясающе. И что еще лучше: мы придумали все хитрости, чтобы сделать красивый рулет.Вот как приготовить самые идеальные вертушки для подносов с закусками!
Получить рецептВот фантастическая легкая идея закуски: кростини! Crostini в переводе с итальянского означает «маленькие тосты», и эти тосты идеально подходят для вечеринок! Залейте этот хрустящий хлеб начинкой или подавайте с соусом, пастой или сыром. Есть много способов украсить кростини: для этого нужно всего 10 минут, и в нем не используется масло.
Продолжить чтениеЭтот соус из шпината и артишока выводит эту классику на новый уровень! Острый сливочный соус настолько понравится публике, что может помешать разговору, когда вы его подадите (извините!).Когда мы его подаем, все садятся вокруг миски! Этот вариант запекается в духовке и подается теплым. Он сделан из греческого йогурта с меньшим количеством майонеза и сыра, чем в обычном соусе, что придает ему здоровый вкус. Подавайте с чипсами из лаваша, кростини или крекерами, чтобы приготовить еду руками.
Продолжить чтениеЭтот соус с арахисовым маслом состоит всего из 4 ингредиентов и по вкусу напоминает глазурь. Греческий йогурт, арахисовое масло, кленовый сироп и ваниль объединяются в соус best для нарезанных зеленых яблок.Или обмакните в него любые фрукты, которые вам нравятся, или крендели, если вам нравится сладкое и соленое. (Не хотите арахисовое масло? Попробуйте вместо этого наш фруктовый соус с корицей.)
Продолжить чтениеTaquitos / flautas — это еда для пальцев, которая всегда пользуется успехом на вечеринках! Эта запеченная версия — это легкий поворот на этом вкусном мексиканском лакомстве из лепешек, и все они любят их. Обваляйте кукурузные или мучные лепешки вокруг начинки из обжаренных бобов, сыра и сальсы, затем запекайте до хрустящей корочки. Подавать со своей любимой сальсой, гуакамоле или сметаной для макания!
Продолжить чтениеИдеальная закуска для вечеринки? Фаршированные финики! Их невероятно легко сделать, и вкус этого простого сочетания просто возмутителен.Соедините сладкую карамельную жевательность фиников Medjool с острым, пушистым козьим сыром, и сочетание сладкого и соленого станет необычным. Для растительной пасты используйте любую ореховую пасту (например, нашу домашнюю ореховую пасту!).
Продолжить чтениеМы всегда нуждаемся в простых идеях, связанных с едой из рук… так что вот одна из них, которая непросто. Запеченный бри ! Не может быть более легкого рецепта закуски, ребята. Но часто мы забываем об этих простых развлекательных трюках. Итак, вот что вам нужно знать о приготовлении нежной и вкусной грудки бри.Большая часть? Начинки разнообразны в зависимости от ваших предпочтений, и вы можете приготовить красивое блюдо без особых усилий. Вот что надо делать!
Получить рецептДалее в нашей закуске: рулетики! Эти роллы — наш вариант классического ролла для вечеринок, но в них используется хумус вместо сливочного сыра и они начинены яркими овощами! Эти вегетарианские и веганские вегетарианские рулетики вкусны и полезны для здоровья, а их рецепт понравится детям. С начинкой из хумуса, брокколи, цветной капусты и моркови их очень легко приготовить.(Еще один поворот: рецепт мексиканской вертушки.)
Продолжить чтениеЭто всегда хоумран! Когда мы его подаем, зал наполняется хором «Вау!». (Действительно. Не преувеличение!) Что делает его таким замечательным? Это классический напиток с идеально сбалансированным вкусом: пикантным, сливочным и острым. Подавайте его с чипсами из тортильи, и ваши гости — и вы — не сможете перестать есть эту вкусную закуску руками.
Продолжить чтениеВот закуска, известная в наших кругах: раунды из сладкого картофеля! Мы создали эти раунды как полезную версию заряженного тоста для развлечения. В основе вместо хлеба лежит сладкий картофель, обжаренный с тмином и порошком чили, посыпанный сыром. Затем в него добавляют сметану, острый соус и зеленый лук, чтобы получился идеально ароматный кусочек. Неудивительно, что они часто первыми исчезают со стола!
Продолжить чтениеЭтот рецепт мексиканского сырного соуса создан специально для развлечения. Он идеально подходит для вечеринок: вечеринок, вечеринок в игровой день или праздничного стола, где собрана толпа простых рецептов закусок.Это игра с белым перцем чили, с использованием белой фасоли, мягкого зеленого чили, кукурузы и тягучей массы мексиканских сыров (без типичной курицы, так что это вегетарианец!).
Продолжить чтениеЧто может быть лучше для вечеринок, чем хороший соус из шпината? Это так легко приготовить: это тот, который подают холодным, идеально подходят для макания чипсов из лаваша или подачи в хлебной миске. Рецепт немного полезнее, чем большинство других, поскольку большую часть кремообразности делает греческий йогурт. А поскольку он не запекается, его можно быстро собрать: всего за 10 минут! Буквально идеальная закуска для легкого развлечения.
Продолжить чтениеОдна из наших любимых идей закуски для вечеринок, этот хумус из темного шоколада всегда радует публику. Ваши гости будут приятно удивлены этим сладким вкусом хумуса («Погодите, шоколадный хумус?»). Это сливочное помутнение идеально сочетается с клубникой, ломтиками зеленого яблока или кренделями.
Продолжить чтениеКарамелизированный луковый соус — центральное место в этом эпическом блюде «счастливый час», наполненном овощами, чипсами, оливками и сыром! Вы увидите, что люди собираются вокруг этого соуса, потому что он настолько хорош: он наполнен карамелизованным луком и сметаной, тушеным в красном вине.Он идеально подходит для макания закусок: картофельные чипсы — наше личное любимое блюдо.
Продолжить чтениеПробовали когда-нибудь взбитую фету? Взбивая сыр рикотта с небольшим количеством оливкового масла, соли и перца, получается сливочная паста с совершенно декадентским вкусом! Обмакивайте лаваш или намазывайте его на кростини, чтобы легко приготовить еду руками. Помидоры и базилик подойдут для начинки или станут сладкими с вишней и медом.
Продолжить чтениеЭта закуска на вкус и выглядит намного красивее, чем она есть на самом деле! Обжарка миндаля с медом, кайенским перцем и семенами кунжута придает сияющую глазурь и сложный аромат обычному старому миндалю! Это идеальное сладкое и соленое угощение, которое не требует времени на сборку.
Продолжить чтениеКогда вы думаете о своей любимой закуске, она хрустящая или соленая? У нас есть, и этот хрустящий жареный нут — серьезное блюдо в нашем доме! Здесь нут обжаривается на сильном огне с оливковым маслом и несколькими специями: он прожаривается ровно настолько, чтобы оставаться хрустящим в шкафу в течение нескольких дней. Каждый кусочек хрустящий и соленый, приправленный тмином и черным перцем. Не знаете, где нас найти? Ах да: посмотрите на хрустящий нут.
Продолжить чтение Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значокфлагфлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпервый интереспопулярный значокfacebook значокпечатный значокквадратный значокквадратный значоксердце твердое сердце значок сердцаОписание
Этот рецепт вертушки — идеальная еда для пальцев! Эти рулетики из тортильи идеально подходят для развлечения, и их можно бесконечно настраивать.
- 6 стаканов (5 унций) свежих листьев молодого шпината или 1/2 стакана размороженного замороженного шпината
- 4 буррито размером 10 дюймов * мучные лепешки
- 8 унций сливочного сыра или мягкого козьего сыра
- 1/3 стакана мелко нарезанных вяленых помидоров в масле или жареного красного перца в банке
- 1/2 чайной ложки сушеного базилика
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
- 3/4 стакана тертого сыра моцарелла
border-color secondary-color.background-color»/>
- Приготовьте шпинат: Положите листья шпината в сковороду с 1/4 стакана воды.Нагрейте на среднем огне несколько минут, пока шпинат полностью не увядет, примерно 2-3 минуты, периодически помешивая. Выложите шпинат в миску. Добавьте холодную воду, чтобы мгновенно охладить его, затем выжмите как можно больше воды. Шпинат мелко нарезать. (Если вы используете замороженный шпинат, разморозьте его, отожмите жидкость и мелко нарежьте.)
- Измельчите ингредиенты для начинки: Нарежьте сушеные помидоры или болгарский перец.
- Сделайте начинку: В миску среднего размера добавьте шпинат, вяленые помидоры, сливочный сыр или козий сыр, базилик, орегано, чесночный порошок и соль.Смешайте его, пока он не превратится в однородную начинку (мы обнаружили, что проще всего разбить комки чистыми руками). Попробуйте и при желании добавьте щепотку соли.
- Закатайте вертушки: Положите лепешку на разделочную доску и намажьте ее 1/3 стакана начинки. Посыпьте 3 столовыми ложками тертого сыра моцарелла. Сверните лепешку очень плотно, стараясь вначале держать рулет очень плотно (чтобы не образовалась дыра посередине!). Повторите для всех лепешек.Охладите в закрытом контейнере не менее 2 часов, чтобы дать наполнению застыть. Отрежьте концы рулетов и выбросьте их, затем нарежьте ломтиками 3/4 дюйма, чтобы получились вертушки. В холодильнике они хранятся до 3 дней, но вкус у них лучший, потому что лепешки со временем становятся мягче.
Банкноты
* Размер 10 дюймов лучше всего подходит для наилучшего внешнего вида ваших вертушек. По возможности рекомендуем брать именно этот размер!
- Категория: закуски
- Способ приготовления: сырые
- Кухня: американская
Ищете другие идеи еды руками?
Помимо этих идей закуски, вот еще несколько, которые нам нравятся:
Рецепт закуски из кошельков Wonton, запеченных с крабом и чеддером {наша любимая семейная легкая еда с пальцами} — Dreaming in DIY
Кошельки Wonton, запеченные с крабом и чеддером, — это ЛЕГКИЙ рецепт еды пальцами, который может приготовить ЛЮБОЙ.От начала до конца — 30 минут ТОПЫ! Они оооочень вкусные и всегда пользуются большим успехом у любой толпы голодных тусовщиков. Когда наша семья собирается на ЧТО-нибудь — это всегда необходимо. Если бы я их забыл, был бы мятеж, говорю же!
(Этот пост содержит партнерские ссылки. См. Наше полное раскрытие здесь.)
Начинка для этих вкусных вкусняшек — это рецепт, который придумал мой муж. Он жаждал чего-нибудь, что можно намазать на скучный оле-хлеб и поджарить, как бутерброд с открытой крышкой.Кто-то подал чашки с артишоком вонтон на вечеринке, на которую я пошел, и я подумал: «Ой. Эм. гы. этот краб был бы таким УДИВИТЕЛЬНЫМ! » Оттуда он эволюционировал и, наконец, стал нашей ЛЮБИМОЙ едой для пальцев во время игрового дня, праздников, вечеринок, вечера кино — что угодно! Мой папа дважды проверяет, прежде чем он примет приглашение или пригласит нас к нам, что они ДЕЙСТВИТЕЛЬНО будут обслужены. Ага. Они ТАК хороши.
То есть… посмотрите их!
Итак, теперь, когда вы понимаете, насколько важно ДЕЙСТВОВАТЬ ЭТО — давайте перейдем к тому, как это сделать.Собирайте ингредиенты — возможно, большинство из них уже есть у вас под рукой.
1,5 фунта. упаковка крабового мяса {имитация — или предварительно приготовьте мясо, если используется настоящее крабовое мясо}
4-х слойный тертый мягкий сыр чеддер
2-х часовой майонез
1/2 среднего желтого или белого лука {в зависимости от того, что вы предпочитаете }
1 6 унций. банка черных оливок
1 12 унций. пакет {apx.48 штук} Wonton Wrappers {обычно можно найти в отделе продуктов любого продуктового магазина}
Разогрейте духовку до 350 ° F. Вдавите обертки wonton в Mini-Muffin Form с помощью Mini Tart Shaper или пальцами.
Нарезать мясо краба {предварительно приготовленное, настоящее или имитационное}, нарезать лук, процедить и нарезать оливки, {все это можно нарезать с помощью измельчителя или вручную}. Я ЛЮБЛЮ свой измельчитель еды.
Это тот, который я люблю , потому что он был недорогим и работает как шарм.Некоторые из них я пробовал — лезвие заедает, их труднее чистить и / или лезвия просто не работают. Этот даже поставляется с небольшим скребком типа шпателя, чтобы вытащить все полезные биты, и основанием, если вы хотите нарезать в нем орехи или что-то в этом роде.
Теперь, когда у вас все измельчено, поместите все в одну среднюю или большую миску:
Готовы? СМЕШАЙТЕ ВСЕ! Я делаю это вручную большой металлической ложкой. Если у вас есть миксер KitchenAid , модель хорошо для вас.Whatterya, миллионер? Но да. Используйте это, я думаю…. Итак, вот ваша начинка вся смешана и выглядит аппетитно, верно?
Поскольку вы вежливый хозяин / хозяйка, вам действительно стоит засунуть в рот большую ложку этого напитка. Просто чтобы убедиться, что все в порядке. Это будет. Теперь я знаю, что у вас возникнет соблазн остановиться на этом и использовать эту вкуснятину в качестве соуса. НЕ ОСТАНАВЛИВАЙТЕСЬ! Для этого у вас будет небольшая чаша — Я ОБЕЩАЮ!
K, теперь, когда вы собрали все вместе — Наполните подготовленные чашки Wonton смесью для начинки, используя ложку для теста для печенья или пару обеденных ложек {одна мерная ложка на чашку для маффинов}.Или как хотите. Вы НЕ МОЖЕТЕ облажаться.
Вы мыли руки, кстати? Потому что, пожалуйста, сделайте следующий шаг, если вы еще этого не сделали. Зажмите верхнюю часть каждого наполненного вон-тонного полуфабриката, чтобы полностью закрыть его (по вашему выбору) своими красивыми руками.
Вот как они должны выглядеть, когда вы кладете их в свою счастливую маленькую мини-форму для кексов , готовую, чтобы ее можно было поставить в духовку. Интересно, не правда ли?
Выпекать при 350 ° F 12–14 минут {пока кончики не станут коричневыми от среднего до темно-коричневого}.Дайте остыть в сковороде 2 минуты.
Осторожно достаньте {горячее горячее горячее} и подавайте теплым. На красивом подносе. Или бумажная тарелка. Это не имеет значения — они исчезнут в мгновение ока.
Не делайте ошибки, выкладывая их, пока не откладываете как минимум 6 для себя. Я это сделал. ОДНАЖДЫ.
Теперь расслабьтесь и наслаждайтесь вечеринкой! Как я уже сказал — у вас останется немного миски (если вы не съели ее все, пока готовили — такое случается), вы можете нагреть ее как горячее или намазать на хлеб и жарить, пока тает самый вкусный из бутербродов с открытым лицом. .Вот рецепт для ПЕЧАТИ:
Распечатать рецепт
Кошельки с крабом и чеддером вонтонОчаровательная сытная закуска, которая выглядит впечатляюще, но очень простая и требует всего 6 ингредиентов на каждый день! Запеченные кошельки вонтон, полные крабов и доброго сыра чеддер. Идеальный рецепт фаст-фуда!
Ингредиенты
- 1,5 фунта крабового мяса {имитация — или приготовление мяса, если используется настоящее крабовое мясо}
- 4 чашки тертого мягкого сыра чеддер
- 2 чашки майонеза
- 1/2 среднего желтого или белого лука {в зависимости от того, что вы предпочитаете }
- 1 6 унций.банка черных оливок
- 1 12 унций. пакет {apx. 48 штук} Wonton Wrappers {обычно можно найти в продуктовом отделе любого продуктового магазина}
Ингредиенты
|
Инструкции
Разогрейте духовку до 350 ° F. Вдавите обертки из вонтона в форму для мини-маффинов с помощью формовщика для мини-пирога или пальцами. Нарезать крабовое мясо {готовое настоящее или имитационное}, нарезать лук, процедить и нарезать оливки, {все это можно нарезать с помощью измельчителя еды или вручную}.
Хорошо перемешайте вручную в миске среднего размера измельченные ингредиенты с майонезом и тертым сыром.
Наполните подготовленные чашки Wonton смесью для начинки, используя ложку для теста для печенья или обеденные ложки {одна мерная ложка на чашку для маффинов}. Зажмите верхнюю часть каждого наполненного вон-тонного полуфабриката, чтобы полностью закрыть его руками (по вашему выбору).
Выпекайте 12-14 минут {пока кончики не станут коричневыми от среднего до темно-коричневого}. Дайте остыть в сковороде 2 минуты. Осторожно достаньте {hot hot hot} и подавайте в теплом виде. Рецепт доступен онлайн на DreaminginDIY.com
Примечания к рецепту
* Если у вас остались остатки начинки — это вкусно, нагретое до 350 ° F в безопасной для духовки посуде в течение 14-16 минут и поданное в виде горячего соуса! Он также великолепен на хлебе в виде жареного сэндвича с открытой начинкой.
Убедитесь, что ввели PIN-код и ПОДЕЛИТЕСЬ этим. Тебе ЭТО ПОНРАВИТСЯ!
{сказал, что все поют песня}
Ищете БОЛЬШЕ легкой публики, приятной закусками, горячими соусами и рецептами закусок для вечеринки или особого случая, выходных или Суперкубка? НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или на ИЗОБРАЖЕНИЕ НИЖЕ, чтобы увидеть всех наших избранных гостей вечеринки!
Лучшие легкие закуски для вечеринок, закуски, вкусные соусы и рецепты закусок — быстрые закуски и закуски для всей семьи на праздники, катание на хвосте, Новый год и вечеринки Суперкубка!
Ищете сладости, чтобы улыбнуться и на лицах, и на животах ваших гостей? Ознакомьтесь со всеми этими DROOL достойным шоколадным печеньем и рецептами угощений, которые мы нашли! Все, от ИДЕАЛЬНОГО классического печенья с шоколадной крошкой до потрясающего пирога с шоколадной крошкой! Все это понравится вашей семье и гостям. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или на изображение ниже, чтобы перейти в рай для шоколадных чипсов :
(был посещен 581 раз, 3291 посещений сегодня)
Связано21 безумно (Это понравится вашим гостям)
Я люблю развлекаться. Еще я люблю экономить. Поэтому придумывать идеи дешевой еды для вечеринок было моим хобби.
Проведение больших собраний с ограниченным бюджетом стало для меня чем-то особенным с годами.
Вот некоторые из моих любимых блюд для вечеринок, которые имеют прекрасный вкус, но не дорогие. Проявив немного творчества, вы тоже сможете устроить пикник и удовлетворить вкусовые рецепторы каждого.
Идеи для бранча
Бранч-меню может быть дешевым, если вы выбираете правильные продукты. Вот несколько идей.
1. Яичная выпечка
Я получил этот рецепт более двадцати лет назад от друга на работе, и вся моя семья до сих пор любит, когда я его подаю.
Состав
- 8 ломтиков хлеба, нарезанных кубиками
- 5 гр.тертый сыр чеддер
- 1 16 унций. трубка Колбаса Джимми Дина
- 2-1 / 4 гр. молоко
- 12 крупных яиц
- 1/2 т. молотый шалфей
- 1 банка грибного крем-супа с 1/2 банки молока
Указания
ВАЖНО: Вы должны начать это вечером, прежде чем оно вам понадобится, так как оно остается в холодильнике всю ночь, не запеченное.
Смажьте маслом противень 9 × 13 или форму для запекания. Выложите на сковороду нарезанный кубиками хлеб. Обжарить колбасу и равномерно распределить по нарезанному кубиками хлебу.Посыпьте колбасу и хлеб сыром чеддер.
В большой миске тщательно взбейте яйца и молоко. Полить смесью сыра / колбасы / хлеба. Накройте фольгой и поставьте в холодильник на ночь.
Утром перед запеканием в маленькой миске тщательно перемешать грибной суп и 1/2 банки молока. Равномерно распределить по яичной выпечке. Выпекайте при температуре 325 градусов от 1 до 1/5 часов или до золотистого цвета. Подавать горячим.
Примечание. При желании можно добавить ломтики грибов поверх колбасы перед добавлением сыра.Вы также можете добавить нарезанный кубиками зеленый перец и / или лук, пока обжариваете колбасу.
Также мы часто меняем этот рецепт. Например, мы будем использовать ветчину вместо колбасы и добавить шпинат, брокколи или другие овощи.
2. Фруктовый салат
Фруктовый салат — еще один из тех продуктов, которые могут быть дорогими или дешевыми. Чтобы сделать это недорого, вам просто нужно выбрать правильные ингредиенты, покупая на распродаже.
Фруктовый салат работает практически с любой комбинацией фруктов.Обычно мы используем виноград (продаваемый) в качестве основы.
Затем мы добавляем фрукты, например:
- Черника
- Клубника
- Мандарины
- Нарезанные бананы
- Малина
- Дыни, такие как арбуз, дыня или медовая роса
Опять же, мы покупаем фрукты по распродаже. С фруктовым салатом необязательно есть большое разнообразие фруктов. Вчера я подал фруктовый салат только из ломтиков мандарина и клубники.Все прошло отлично.
Просто сделайте покупки по распродажам и постарайтесь использовать несколько контрастных цветов, чтобы сделать ваш стол красочным.
Еще один супер доступный пункт меню для позднего завтрака, который можно найти в любой выпечке. Вы можете приготовить кексы, булочки с корицей, кукурузный хлеб, банановый хлеб и многое другое.
3. Банановый хлеб
Домашняя выпечка — ключ к снижению затрат. Я поделюсь рецептом бананового хлеба моей прабабушки, так как это давний фаворит всей семьи. Это также дешево и очень просто в изготовлении.
Состав
- 3 перезрелых банана
- 1 гр. сахар
- 2 взбитых яйца
- 2 гр. мука
- 1/2 гр. масло растительное
- 1 т. пищевая сода
Указания
Духовку разогреть до 350 градусов. Смажьте две формы для выпечки хлеба 8 × 4. В большой миске хорошо разомните очищенные бананы. Добавьте яйца, растительное масло, сахар и пищевую соду и хорошо перемешайте. Всыпать муку и тщательно перемешать. Вылейте половину теста в каждую форму для выпечки.
Выпекать 35-45 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.Примечание: при желании добавьте 1/2 стакана нарезанных грецких орехов или шоколадной стружки для дополнительного вкуса. Немного остудите перед тем, как достать из кастрюли, нарезать ломтиками и подавать на стол. По этому рецепту также можно приготовить 12 кексов из формы для кексов.
4. Французские тосты
French Toast — еще одна отличная недорогая идея для позднего завтрака. Просто смешайте яйца и молоко в большой миске, как если бы вы готовили яичницу-болтунью. Добавьте немного молотой корицы для дополнительного аромата.
Смажьте обе стороны каждого куска хлеба яичной смесью.Обжарьте его на смазанной маслом сковороде с обеих сторон, как если бы вы делали блины. Когда обе стороны станут золотисто-коричневыми, хлеб готов.
Подавать с маслом, сиропом или джемом. Согреть на противне в духовке или использовать жаровню, чтобы согреться.
Идеи для обеда или ужина
Меню обеда или ужина для вечеринок может быть дороже для вас как хозяина, но это не обязательно. Вот несколько отличных идей дешевой еды для обеда и ужина.
5. Паста-батончик
Паста — одно из моих любимых блюд на вечеринках.Вот что вам понадобится:
- Два или три вида макаронных изделий (Trader Joe’s и складские клубы, такие как Sam’s, продают их по цене 1 доллар за фунт или меньше).
- Два или три варианта соуса — я подаю простой красный соус из банки и этот домашний соус Альфредо.
- Обычный садовый салат.
- Французский хлеб с маслом (1 доллар за буханку в Walmart).
Вы можете обслужить большое количество людей за небольшие деньги с опцией макаронного батончика.
6. Запеченный картофельный батончик
Еще один супер доступный вариант праздничного обеда — батончик из печеного картофеля.Вот несколько вариантов подачи:
- 1 большая картошка для запекания на каждого гостя и несколько дополнительных предметов на случай, если кто-то из них очень голоден.
- Сливочное масло и сметана (лучшая цена доступна на складах).
- Начинки разные. Некоторые предложения включают тертый сыр чеддер, нарезанный зеленый лук, крошку бекона, нарезанные кусочки брокколи, красный перец, ветчину, петрушку и соус для барбекю.
Вы также можете добавить другие продукты в свой список начинок или попросить каждого гостя принести определенную начинку.Подавайте блюда в формате шведского стола, где каждый гость любит свою картошку по своему усмотрению
7. Бар тако
Батончики тако всегда хорошо подходят и довольно рентабельны на вечеринках. Идеи ингредиентов включают:
- Мягкие и твердые оболочки тако (мы делаем домашние мягкие оболочки для тако — это супер дешево)
- Подготовленный, приправленный говяжий фарш (купить в продаже)
- Измельченный салат
- Измельченный сыр
- Нарезанные кубиками помидоры
- Сальса и сауэр сливки
Некоторые другие идеи начинки могут включать нарезанную кинзу, нарезанный кубиками перец халапеньо или гуакамоле.Подавать в виде шведского стола.
А теперь вот несколько конкретных рецептов, которые я иногда использую на вечеринках, которые относительно недороги и хорошо подходят.
8. Небрежные шутки
Невозможно превзойти неряшливые шутки ради хорошей дешевой вечеринки. Я всегда покупаю булочки в клубе на складе или в Aldi, а говядину покупаю на распродаже. Вот рецепт, который я использую.
На каждый фунт говяжьего фарша нужно добавить:
- 1/3 г. кетчуп
- 1/4 гр. вода
- 1 т. Вустерширский соус
- 1 т.соль
- 1 небольшая луковица, мелко нарезанная
Обжарьте говядину и лук вместе. Когда все будет готово, добавьте в сковороду оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и тушите до горячего состояния. Согрейте и подавайте в мультиварке для удобства при подаче на вечеринку.
9. Горячие бутерброды с ростбифом
Если у вас есть жаркое на распродаже, это еда для вечеринок, которая будет получать восторженные отзывы каждый раз. Я никогда не подавал его без множества комплиментов.
Состав
- 5 фунтов.жареный цыпленок
- 3 гр. вода
- 1 т. Вустерширский соус
- 10 свежих зубчиков чеснока, прессованных
- 4 кубика говяжьего бульона (вы можете пропустить их и просто добавить больше соли и чеснока, если хотите)
- 2 T. соль
- 1 мелко нарезанная луковица
Проезд
Поместите все ингредиенты в мультиварку и готовьте на среднем уровне не менее двенадцати часов или всю ночь на слабом. Когда он станет мягким, разделите его вилкой и добавьте еще воды, соли и чеснока, если необходимо.Подавать с жареным картофелем или любым салатом.
10. Итальянская запеканка из макаронных изделий
Итальянская запеканка из макарон 016Это рецепт, который немного отличается от традиционного макаронного батончика. Обычно вы приправляете пасту перед тем, как подать ее. Приготовить и подать ее дешевле и проще, чем лазанью.
Рецепт, указанный здесь, рассчитан на минимум шести гостей. Просто умножьте, если вы обслуживаете больше.
Состав
- 1 банка вашего любимого красного соуса — мы используем Rinaldi
- 1 фунт.пасты (я использую простую фузилли или пенне)
- 1 гр. тертый сыр моцарелла
- 1/2 фунта нарезанной вареной итальянской колбасы или говяжьего фарша
- 1/2 мелко нарезанного лука
- Молотый сыр Пармезан для начинки
Указания по применению
Духовку разогреть до 350 градусов. Приготовьте и высушите макароны, как указано. Поместите в смазанную маслом сковороду 13 × 9. Добавьте все ингредиенты, кроме пармезана, и хорошо перемешайте. Сверху добавьте желаемое количество пармезана.
Варить, пока сыр не станет золотистым и не станет пузырящимся.Подавать с французским хлебом и / или садовым салатом. Перелейте в мультиварку, чтобы согреться, или воспользуйтесь жаровней.
Идеи закусок
Если вы решите подавать закуски на вечеринке, вы будете рады узнать, что есть много экономных вариантов. Вот некоторые из моих любимых.
11. Veggie and Dip Bar
Если вы готовы немного поработать, вы можете обслужить это недорого. Главное — покупать и нарезать овощи самостоятельно, а не покупать их предварительно нарезанными.Примечание: если у вас есть членство в складском клубе, предварительно нарезанные продукты будут очень доступными.
Выложите на блюде разнообразные нарезанные хрустящие овощи. Некоторые идеи включают:
12. Домашний соус ранчо
Я начала готовить это домашнее блюдо на ранчо, когда узнала, что у нашего сына аллергия на химические консерванты и добавки.Я получаю много комплиментов по этому поводу.
- 1-16 унций. контейнер для сметаны (я использую ромашку)
- 8 унций. настоящего майонеза или взбитого сливочного сыра
- 2 т. чесночный порошок
- 1 т. соль
- 1 т. перец
- 2 т. хлопья петрушки
Хорошо перемешайте все ингредиенты и поместите в контейнер для посуды. Накройте и охладите в холодильнике не менее двух часов перед подачей на стол.
13. Поднос с сыром, крекером и фруктами
Это закуска, которая может быть дорогой, но не обязательно.Вот несколько советов, как можно дешево подавать сыр, крекеры и фрукты.
- Приобретайте крекеры в магазине, известном низкими ценами, например в Aldi. У них есть подделка разнообразных крекеров торговой марки, которая имеет потрясающий вкус. У них также есть копии Ritz и других популярных брендов крекеров.
- Купите сыр оптом и сами нарежьте. Предварительно нарезанный сыр стоит очень дорого!
- Купите сопутствующие фрукты, которые есть на распродаже. Проверяйте свои объявления и покупайте то, что продается со скидкой.
- Сделайте домашние соусы и сырные шарики, если вы подаете их с крекерами.Вы можете найти множество отличных рецептов в Интернете.
- Сделайте это пикантное блюдо, добавив на шпажки оливки, артишоки. Опять же, покупайте, когда они поступят в продажу, и небольшое количество имеет большое значение.
Воспользовавшись этими советами, вы сможете недорого подать красивую демонстрацию сыра, крекеров и фруктов.
14. Приготовленные яйца
Яйца с пряностями — еще одна дешевая закуска, которая хорошо подойдет. На момент написания этой статьи вы можете купить 18 яиц примерно за 2 доллара, а сопутствующие ингредиенты не должны стоить больше, чем еще 1 доллар или около того.Примерно за 3 доллара вы можете подать 36 половинок яйца с фаршем.
Для внутренностей можно использовать свой любимый рецепт. Совет: используйте настоящий майонез и пряную коричневую горчицу вместо желтой горчицы для дополнительного удовольствия.
15. Мини-пироги с заварным кремом
Вот еще одна отличная недорогая закуска, которую можно подать, если у вас есть мини-форма для маффинов. Мы любим подавать мини-пироги с заварным кремом как на бранчи, так и на ужины. Мы также подадим их в качестве закуски.
Совет: приготовьте домашнюю корочку для пирога вместо покупной — это намного дешевле.
Состав
- 6 больших яиц
- 1 гр. молоко
- 1/2 гр. нарезанный зеленый лук
- 1 гр. бекон в крошке (вы также можете использовать мелко нарезанную кубиками ветчину)
- 3/4 c. тертый сыр чеддер
- 1/2 гр. мелко нарезанный красный перец (по желанию)
- 1 или 2 сырые корочки для домашних пирогов
- Соль и перец по вкусу
Указания по применению
Разогрейте духовку до 375 градусов. Смажьте маслом форму для мини-кексов. Вырежьте из теста круги размером 2 и 1/2 дюйма (для этого мы используем перевернутый стакан).Вдавите кружочки в чашки для кексов.
Приготовьте яичницу-болтунью в большой миске, смешав яйца и молоко. Добавьте сыр, лук, мясо и красный перец. Соль и перец для вкуса. Выложите смесь ложкой в чашки для кексов поверх теста.
Заполните почти до верха, но не до конца. Выпекайте 15-20 минут или пока яйцо не застынет и не станет золотисто-коричневым. Служить!
16. Чипсы, Пико де Галло и Гуакамоле
Еще одна недорогая закуска, получившая восторженные отзывы гостей, — это чипсы из тортильи с домашним соусом Пико де Галло.Если у вас есть немного больше, на что вы можете потратить, приготовьте и домашний соус из гуакамоле.
Вот рецепты для каждого.
17. Пико де Галло
Этот рецепт очень вкусный и освежающий. Люди всегда говорят о том, как здорово иметь вкус свежих овощей с чипсами.
Состав
- 6-8 ромских помидоров, нарезанных кубиками
- 1/2 пучка свежей кинзы, нарезанной
- 1 красный лук, нарезанный мелкими кубиками
- Соль и перец по вкусу
Указания по применению
Просто смешайте ингредиенты в большой миске, накройте и охладите в течение 1-2 часов перед подачей на стол.Примечание: вы можете добавить в этот рецепт и другие ингредиенты, например кукурузу, черную фасоль и зеленый перец. Это сделает его больше похожим на рецепт ковбойской сальсы, но он все равно будет иметь прекрасный вкус!
18. Домашний соус из гуакамоле
Вот еще один простой, но вкусный рецепт. Мы делаем это, когда ели мексиканскую еду, если я найду авокадо в продаже.
Состав
- 4-6 крупных спелых авокадо (они должны быть достаточно мягкими)
- 1/2 красной луковицы, мелко нарезанной
- 1/2 пучка свежей кинзы, нарезанной
- 1 т.чесночный порошок
- 1 т. молотый тмин
- 1 т. порошок чили (для дополнительного удовольствия можно использовать порошок чили Chipotle)
- 1 т. соль
- Сок из 1/2 свежего лимона
Указания по применению
Удалите с авокадо кожуру и косточки и переложите авокадо в большую миску. Тщательно разомните картофелемялкой или вилкой.
Добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать. Охладите в течение часа или сразу подавайте. Примечание. Авокадо может стоить дорого; мы обычно делаем это, только если я могу найти их в продаже.
Десертные идеи
Какая вечеринка без десерта? Вот несколько недорогих десертов на любой праздник. Однако позвольте мне начать с совета: когда вы говорите о десерте, почти всегда дешевле приготовить домашнее.
И бонус: это также более здоровый выбор. Теперь перейдем к вариантам десертов.
19. Известное печенье с шоколадной крошкой
Хорошо, я не решаюсь поделиться этим рецептом, так как я имею репутацию человека, который ВСЕГДА готовит лучшее печенье с шоколадной крошкой.Почти везде, где я беру это печенье, кто-то просит рецепт. Я не уверен, что хочу поделиться этим статусом, но начнем.
Состав
- 2 палочки сливочного масла, размягченного (только настоящее сливочное масло — по возможности органическое)
- 3/4 c. коричневый сахар (я использую C&H — у него лучший вкус)
- 3/4 c. белый сахар
- 5 гр. мука
- 2 яйца, взбитые
- 1/2 т. чистый экстракт ванили
- 1/2 т. чистый экстракт миндаля
- 1 т.сода пищевая
- 1 т. соль
- 1 гр. молочный шоколад чипсов
- Дополнительно: ½ c. измельченные грецкие орехи
Указания
Разогрейте духовку до 375 градусов. В большой миске тщательно перемешайте все ингредиенты, кроме муки и шоколадной стружки. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Влейте шоколадную стружку и снова хорошо перемешайте. Смешайте грецкие орехи с шоколадной стружкой, если вы их используете.
Капните горящими чайными ложками на несмазанный противень. Подсказка: для этой части я использую небольшую лопатку Pampered Chef, и она отлично работает.
Выпекайте 8-9 минут или пока края не станут золотистыми. Дайте остыть на противне в течение 5 минут, прежде чем переложить на решетку. Делает примерно 36 печенек.
Примечание. Я использую органическое масло, сахар и муку во всех своих рецептах выпечки. Costco продает эти товары дешевле, чем я мог бы купить неорганические продукты в обычном продуктовом магазине.
20. Торты
Смеси для тортов обычно стоят около $ 1 или около того, если их можно купить на распродаже, и они будут обслуживать как минимум 12 человек. Вы можете купить глазурь в банке или найти рецепт домашней глазури в Интернете.Украсить так, чтобы соответствовать тематике вечеринки.
Примечание. Если вы обслуживаете большое количество людей, обычно дешевле всего купить пирожные в складских клубах. И они прекрасны на вкус. Заказывайте заранее, особенно в летний сезон.
21. Шведский стол Sweet Bar
Еще один недорогой вариант праздничных десертов — это сервировка барного фуршета. Испеките разные батончики, добавьте мороженое и подавайте на отдельный стол. Некоторые идеи бара включают:
- Брауни
- Лимонные батончики
- Шоколадные батончики (подсказка: вы можете использовать рецепт печенья выше, просто нажмите и запекайте его на сковороде 9 × 13)
- Наполеон кремовые батончики
- Рисовые батончики (добавьте арахисовое масло и сверху с растопленной шоколадной крошкой для особого чутья)
- Семислойные батончики
Для большего разнообразия вы также можете добавить любимые блюда всей семьи.Или, чтобы сэкономить еще больше, пусть каждый посетитель принесет по чашке своих любимых батончиков.
Мои любимые идеи дешевой вечеринки
Есть несколько способов дешево накормить толпу. Некоторые связаны с типами блюд, которые вы выбираете для подачи, а другие — с тем, как вы их получаете. Вот некоторые из моих любимых дешевых продуктов для вечеринок и идеи для приготовления отличных продуктов для вечеринок с меньшими затратами.
Ваша группа определяет ваш выбор еды
Первый совет, который я могу дать, чтобы накормить толпу по дешевке, — это знать, что тип вечеринки, которую вы устраиваете, имеет жизненно важное значение.Например, если вы собираетесь принять детский душ или свадебный душ, вполне допустимы закуски.
Однако, если у вас мальчишник или футбольная вечеринка, вам понадобится более содержательная еда. Зная, кто ваши гости и какие блюда для них подходят, вы спланируете лучшую вечеринку.
Таким образом, вы потратите свои деньги на еду, которая соответствует теме, и избежите отходов.
Выберите время дня, которое соответствует вашему бюджету
Также важен выбор времени дня, которое соответствует вашему бюджету.Для некоторых событий, например футбольных, вы не можете выбрать время.
Однако с другими мероприятиями, такими как праздничные вечеринки или душевые, у вас больше гибкости. Время важно, потому что разное время дня требует разной еды.
Например, если вы проведете детский душ в полдень, ваши гости будут ожидать полноценный обед. Однако, если вы принимаете душ в 2 часа, вполне можно подавать закуски.
Таким образом, если у вас очень ограниченный бюджет, вы можете спланировать вечеринку в то время, когда люди не ожидают полноценного обеда.Но я также поделюсь некоторыми идеями, как накормить полноценную еду по дешевке, так что не бойтесь.
Тщательно планируйте список гостей
Ваш список гостей также важен для скромного бюджета на еду при проведении вечеринки. Убедитесь, что ваш список гостей ограничен теми, кого вы действительно хотите пригласить.
Например, когда вы планируете свадьбу, вы можете оставить список гостей для двоюродных братьев и сестер вместо того, чтобы приглашать всех известных родственников.
Это не значит, что у вас не может быть толпы; просто знайте, что чем больше людей, тем больше бюджет на питание. Внимательно относитесь к своему списку гостей, и ваш бюджет на питание будет меньше.
Выбирайте продукты, подходящие под обстановку
Еще один совет для организации скромной вечеринки — выбирать продукты, соответствующие случаю. Пример: организация футбольной вечеринки для парней требует крепких блюд, таких как фрикадельки и субмарины.
Если вы покупаете изящные бутерброды с чаем и овощные салаты, вы, возможно, выбрасываете много еды. Выбирайте продукты, которые подходят для списка гостей и вечеринки, чтобы максимально избежать пищевых отходов.
Дополнительные советы по организации дешевой вечеринки
Есть и другие способы, которыми можно дешево подавать еду на вечеринках. Вот несколько советов, которые я использую, чтобы накормить толпу за меньшие деньги.
Купите еду на распродаже
Покупка еды на распродаже жизненно важна. После того, как вы спланировали свое меню (я предлагаю сделать это заранее), начните следить за рекламными листовками.
Тогда начните запасаться по мере того, как найдете нужные вещи на распродаже.
Например, в этом году я устраиваю выпускной вечер для своей старшей дочери.Я купил бумажные тарелки в январе, когда они продавались в Sam’s Club. Еще в марте я начал запасаться газировкой.
Когда я вижу распродажу чего-то, что, как я знаю, понадобится для вечеринки, я покупаю это. При этом не забывайте о сроках годности и хранении. Вы не хотите подавать просроченную газировку на вечеринке или покупать только для того, чтобы понять, что у вас недостаточно места для хранения.
Примечание: если у вас большая семья или вы много развлекаетесь, незаменима морозильная камера (с нулевой температурой). Это позволит вам замораживать мясо и другие продукты на срок до года, не повредив морозильную камеру.
Я покупаю четверть говядины, откормленной травой, без антибиотиков и гормонов каждый год по цене 4,50 доллара за фунт, поскольку у нас большая семья. Я могу запастись этой емкостью только потому, что у нас есть большая морозильная камера, в которой говядина сохранится.
Возможность покупать в таком большом количестве экономит кучу денег на нашем счете за продукты.
Вы тоже можете сэкономить, если будете следить за продажами и заранее запасаться тем, что вам нужно.
Остерегайтесь бюджета на напитки
Напитки — одна из самых дорогих частей бюджета на питание вечеринок.
Способы снижения бюджета на напитки для вечеринок:
- Не подавать алкоголь; Сделайте это своим мероприятием
- Подавайте только пиво и вино
- Покупайте газировку со скидкой
- Подавайте такие экономные напитки, как лимонад, пунш, кофе и вода
- Подавайте газированные напитки в 2-литровых бутылках вместо отдельных банок
Раньше я использовал все эти идеи на вечеринках, и они отлично подходят для гостей.
Бонус: сделайте из этого игру, установив бюджет, и посмотрите, сможете ли вы превзойти его.
Знайте, какие магазины продают дешевле
Еще один бонус, который поможет вам сэкономить деньги, — это знать, какие магазины продают продукты дешевле. В основном я покупаю еду для вечеринок в магазинах Aldi, Walmart, Sam’s Club или Costco.
Однако вам необходимо знать, какие товары в каких магазинах лучше всего, а какие нет.
Сода в Sam’s Club до смешного дорога, поэтому я никогда не покупаю ее там. Однако мне всегда там продают пирожные, потому что они вкусные и очень дешевые.
И наоборот, чипсы в Sam’s очень дешевы, а в других продуктовых магазинах в нашем районе астрономические цены. Поэтому я почти всегда покупаю фишки в Sam’s Club.
Зная, где продаются нужные вам товары по самым низким ценам, вы сможете сэкономить на продовольственном бюджете.
Обратиться за помощью
Еще один способ сохранить скромный бюджет на еду — попросить других принять участие. Теперь я буду осторожен в этой области и придерживаюсь правил хорошего этикета, прежде чем делать это.
Например, вы не хотите просить случайных гостей принести еду на свадьбу. Однако, если это небольшая свадьба, вы можете попросить родителей или близких друзей принести салат. Или вы можете попросить близкого друга пекаря приготовить торт по сниженной цене.
Если вы устраиваете вечеринку с близкими друзьями и семьей, вполне допустимо попросить их принести блюдо. И это поможет вам сократить расходы на питание.
Ключ к успеху здесь — проявить мудрость и проверить правила этикета в отношении того, что приемлемо.
Также важно учитывать ваши отношения с близкими. Если ваша семья ведет непринужденный образ жизни, они, вероятно, вообще не будут против помогать с едой.
Сводка
Приложив немного изобретательности, можно устроить вечеринку, не тратя много денег на еду. Просто проявите творческий подход и объедините свои любимые пункты меню с другими советами, которые я упомянул выше.
Как я узнал, чем больше вы будете практиковаться в организации отличной вечеринки с дешевой едой, тем лучше у вас это получится.Приветствую вас за организацию отличной вечеринки.
Вы устроили вечеринку и у вас есть идеи по экономии средств? Поделитесь в комментариях ниже.
25 безумно простых блюд для первого дня рождения
Хотите знать, какую еду подать на первом дне рождения? Эти 25 блюд на день рождения сделают составление меню простым, вкусным и безопасным для почетного гостя!
Первый день рождения.
Это такая грандиозная веха, которую стоит отметить.С нашими тремя детьми мы провели множество вечеринок по случаю первого дня рождения, которые варьировались от больших вечеринок со всей семьей до небольших вечеринок, почти полностью украшенных принадлежностями, которые у нас были под рукой.
И хотя я люблю свободу украшать, как я хочу, для наших первых двух детей, , я изо всех сил пытался выбрать лучшую еду для нашей вечеринки . Я хотел максимально обезопасить именинника или девушку, но, опять же, я хочу, чтобы и взрослые наслаждались едой.
Лучшее, что мы сделали, — это создание easy framework для еды первого дня рождения:
- Во-первых, определите основное блюдо, которое идеально подходит для взрослых
- Во-вторых, добавьте удобную для малышей еду пальцами
- В-третьих, спланируйте потрясающий торт!
25 простых блюд для первого дня рождения
Идеи основного блюда для первого дня рождения
Основное блюдо сложнее всего спланировать. Вам нужны варианты, которые понравятся взрослым, но вы также должны быть уверены, что у вас есть продукты, безопасные для детей.
Я перечислил некоторые из наших любимых блюд на первый день рождения, которые можно подавать всем, а также продукты, которых важно избегать из соображений безопасности.
Идеи основного блюда для взрослых
- Гамбургеры
- Сэндвичи с барбекю
- Пицца
Идеи основного блюда для малышей
- Мини-блинчики
- Маленькие макаронные изделия (например, салат из макарон, Мак-н-сыр и т. Д.)
- Бутерброды без корочки, нарезанные формочками для печенья
Еда для пальцев на первом дне рождения
После того, как вы выбрали основное блюдо, пора начинать закусками и закусками.Вот несколько вкусных идей, которые понравятся каждому:
Фруктовые лотки и фруктовый салат:
- Черника
- Виноград (разрезанный пополам)
- Нарезанная клубника
- Нарезанный арбуз
- Яблоки, нарезанные очень тонкими ломтиками
Закуски для Дня Рождения:
- Cheerios
- Крекеры Золотая рыбка
- Маленькие кубики сыра (под присмотром)
- Струнный сыр (под присмотром)
- Яйца с пряностями
- Крекеры Энни
- Тающий йогурт
- Крекеры для малышей
- Воздушные вафли Крекеры с животными
- Пудинг
- Мини-кексы
- Сахарные вафли
- Тонкие крендели
Продукты, которых следует избегать
Важно следить за тем, чтобы младенцы и малыши находились под присмотром во время еды. Пожалуйста, не уходите, не убедившись, что ответственный взрослый наблюдает за вашим ребенком во время вечеринки.
Однако вы можете немного облегчить себе жизнь, отказавшись от некоторых распространенных продуктов для вечеринок, которые представляют опасность для малышей, например:
- Хот-доги
- Целые орехи
- Попкорн
- Изюм
- Липкие или жевательные продукты (например, большинство конфет)
- Сырые овощи (попробуйте вместо этого подавать небольшие кусочки слегка тушеных или жареных овощей!)
Дополнительные советы для вечеринок. буду любить
Теперь твоя очередь
С помощью этих 25 блюд для вечеринки по случаю первого дня рождения вы можете спланировать все праздничное меню и знать, что ваш именинник или девочка сможет съесть столько же, сколько и все остальные.Теперь вам нужно только спланировать разбивание торта!
Что вы подаете на первый день рождения?
Избегаете ли вы опасности удушья на вечеринках для малышей?
Еда и сувениры для вечеринок с единорогами обязательны
Вечеринка по случаю дня рождения единорога
Торт Единорог (Торт Радуга)
У нас было много других угощений и вкусностей на вечеринке! Одним из фаворитов был торт в банке! Их очень легко приготовить, и я разместил здесь полный рецепт и руководство.У меня было несколько человек, которые просили рецепт, ха-ха, который на самом деле был просто смесью для торта, запеченной в банке! Я использовала мини-каменные банки, чтобы они не были слишком большими для детей! Я делал их в стеганых баночках с желе на 8 унций, но в зависимости от возраста и количества детей в следующий раз, возможно, я бы даже сделал их в баночках меньшего размера. Если только это не был их единственный десерт, я бы держал их в банках по 8 унций!
Десерты для вечеринки с единорогом
Она также сделала крендели, обмакнутые в карамель, и белый шоколад, а также полил шоколадом разных цветов! Они были такими веселыми и милыми! Для каждого цвета она использовала разные цвета плавок.Вместе с ними она обмакнула в шоколаде и посыпала вафельное печенье!
Я также сделал микс единорога, используя для вечеринки, и поместил их в маленькие контейнеры из Target Dollar spot, где я добавил винил единорога, который делают для меня Classy Clutter Designs! Она делает весь мой винил для моего фургона с едой и для моих вечеринок! Она сделала для них индивидуальный дизайн, поэтому просто попросите ее сделать то же самое, что и для меня, и она тоже сможет сделать это для вас!Центральные элементы с единорогом
На столах с едой были цветы от Trader Joe’s (это мое любимое место для получения цветов!), А также палочки из сахарной ваты, выкрашенные золотом с лентой из них на палочках, чтобы положить их в центр и на стол, чтобы создать больше причудливый единорог влияет на центральные цветочные композиции!
Сумки для подарков с единорогом
Теперь на вечеринку с подарочными сумками! Это почти всегда моя любимая часть !!!!
Я пригласил на праздник 12 семей! А так как в большинстве семей есть 4 ребенка, таких как я, я не хотел делать 48 пакетиков с подарками !!! Так что я продолжал делать семейные сумки! Мне понравилось, не уверен, понравятся ли детям, когда они вернутся домой и должны будут всем поделиться! Но, эй, я чувствовал, что это единственный способ включить мои любимые вещи, не переусердствуя с сумками и продуктами, которые я должен был получить!
В итоге я раздал каждой семье по 2 пакетика с конфетами.Одна из сумок была более персонализированной, сделанной на заказ для вечеринки, а другая — другими базовыми угощениями! Итак, в первой сумке я использовал пакетики с единорогами Party Parcels, которые приходили к ним на вечеринке в коробке!
Моя семья одержима бомбами для ванн !!! Мои дети хотят, чтобы они были в каждой отдельной ванне! Ivory Tub находится в Аризоне, и мне нравятся их продукты и, конечно же, их цены! Когда я думал о том, что положить в мешочки с вкусностями, я знал, что хочу, чтобы они создавали индивидуальный подарок для вечеринки! Они сделали все возможное и создали идеальную вещь для вечеринки! Бомбочки для ванн с голубыми, розовыми и золотыми блестками! Они могут сделать нестандартные по отличной цене, и кто не любит бомбы для ванн!
В каждой сумке с конфетами у меня были шоколадные конфеты Rosebud, которые делают шоколадные конфеты с единорогом на палочке! У них есть более 300 вариантов различных шоколадных конфет в их магазине etsy! Так что можно найти что-то на любой случай! Я даже съел одну из моих семей, которая была в нашей сумке с лакомствами, и я был очень впечатлен качеством и вкусом белого шоколада! Определенно необходимо для моей следующей вечеринки, и я бы хотел, чтобы я заказал немного на День Святого Валентина!Я также положил в эту сумку с подарками принт Unicorn Party Favor от Sweet Melody Designs.