АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Перцы фаршированные мясом и рисом в кастрюле рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Как потушить перцы, фаршированные мясом и рисом в кастрюле? Подготовьте продукты. Фарш берите из любого мяса, которое вам нравится. Если покупаете готовый, выбирайте качественный, без добавок. Но лучше сделать фарш самому. У меня говядина, свинина и курятина. Если луковицы небольшие, возьмите две. Рис подойдет любой. Болгарский перец берите среднего или небольшого размера. Я использовала замороженный перец.

  • Шаг 2:

    Перец, если он у вас свежий, помойте. Аккуратно срежьте плодоножку, удалите семена и перегородки. Если перегородки оставить, они могут горчить и испортить вкус готового блюда. Тщательно промойте перец и просушите, выложив на полотенце или салфетку. Я использовала замороженные заготовки. Размораживать их не нужно, достаточно достать из морозильной камеры перед приготовлением.

  • Шаг 3:

    Отварите рис для начинки. Как варить рис? Несколько раз промойте его, затем залейте водой из расчета на один стакан риса 1,5 стакана воды. Сначала на сильном огне доведите рис до кипения, затем варите на маленьком огне под крышкой, пока вся вода не испарится. Таким способом рис сварится до полуготовности, до готовности он дойдет, когда будет тушиться в перцах. Полностью остудите его.

  • Шаг 4:

    Лук и морковь очистите и промойте. Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте на маленькие кубики.

  • Шаг 5:

    Для зажарки возьмите сотейник или глубокую сковороду. Нагрейте сковороду, аккуратно, чтобы не обжечься, вылейте на нее растительное масло и переложите измельченный лук. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая, около 2 минут.

  • Шаг 6:

    Когда лук станет мягче и начнет золотиться, добавьте натертую морковь. Обязательно помешивайте, чтобы овощи равномерно прожарились и не пересохли. Жарьте около 3 минут. Полностью остудите пожаренные овощи.

  • Шаг 7:

    Возьмите глубокую миску, в которой удобно вымесить начинку. Переложите в нее фарш, рис, половину обжаренных овощей. Вторую половину овощей пока уберите, они понадобятся позже. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте руками начинку до однородности.

  • Шаг 8:

    Приготовьте заливку для тушения перцев. Смешайте сметану, томатную пасту и воду в отдельной глубокой миске.

  • Шаг 9:

    Для тушения перцев используйте глубокую кастрюлю с толстым дном и крышкой. На дно переложите оставшиеся обжаренные лук с морковью.

  • Шаг 10:

    Заполните перец готовой начинкой до краев так, чтобы в перце не оставалось пустых мест.

  • Шаг 11:

    Выложите нафаршированные перцы в кастрюлю, покройте сверху заливкой и немного посолите. Накройте крышкой и доведите до кипения на большом огне. Сделайте огонь маленьким и тушите перцы под крышкой еще 35-40 минут.

  • Фаршированные перцы – 10 рецептов приготовления с пошаговыми фото

    Фаршированные перцы – сытное, вкусное и яркое блюдо. Особенно популярно оно в осенний период, когда созревает большое количество этого овоща. Статья объединяет 10 самых вкусных рецептов фаршированных перцев.

    Фаршированные перцы с рисом и фаршем в духовке

    Фаршированные рисом и фаршем перцы можно приготовить на обед или ужин, это сытное и полезное блюдо. В духовке оно получается особенно ароматным и сочным. Если вы в начинке используете пропаренный рис, то предварительно его можно не варить.

    • Лук репчатый 1 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Масло растительное 30 мл.
    • Фарш мясной 400 гр.
    • Рис белый 1 ст. вареного
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Соль  по вкусу
    • Перец чёрный молотый  по вкусу
    • Майонез столовый молочный 4 ст.л.
    • Сыр 50 гр.
    • Чеснок 2 зуб.
    • Перец болгарский 5 шт.
    • Лук и морковь очистите и помойте. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на мелкой терке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

    • В миске смешайте мясной фарш и вареный рис.

    • Добавьте к рису и мясу остывшую овощную зажарку.

    • Разбейте в миску одно яйцо, посолите и приправьте массу по вкусу.

    • Хорошо перемешайте начинку для фарширования перцев.

    • Болгарский перец помойте, разрежьте пополам, очистите от перегородок и семян.

    • Форму для запекания смажьте растительным маслом. Наполните половинки перцев мясной начинкой и выложите их в форму. Поместите форму с перцами в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

    • Смешайте майонез с тертым сыром и измельченным чесноком. Сырно-майонезным соусом смажьте фаршированные перцы и верните их в духовку еще на 15-20 минут.

    • Вкусные фаршированные перцы с румяной корочкой подавайте к столу в горячем виде.


    Приятного аппетита!

    Как приготовить перцы с рисом и фаршем в кастрюле?

    Фаршированные перцы – это блюдо молдавской кухни, приготовить его можно различными способами. В кастрюле фаршированные перцы тушатся в ароматной подливке, из-за чего блюдо получается очень сочным и самодостаточным.

    Время готовки: 80 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 6.

    Ингредиенты:

    • Перцы болгарские – 6 шт.
    • Соль – по вкусу.
    • Масло растительное – для жарки.

    Для начинки:

    • Фарш мясной – 350 гр.
    • Зелень – 3-4 ветки.
    • Рис – 150 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Масло растительное – для жарки.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.

    Для соуса:

    • Сливки 10 % – 600-800 мл.
    • Зелень – 3-4 ветки.
    • Чеснок – 3 зуб.
    • Лук зеленый – 1 пучок.
    • Паста томатная – 2 ст.л.
    • Масло растительное – для жарки.

    Процесс приготовления:

    1. Болгарский перец помойте, срежьте верхушку, удалите перегородки и семена. Верхушки перцев не выбрасывайте.

    2. Рис промойте и сварите в подсоленной воде. Репчатый лук нарежьте кубиками, зелень порубите ножом. На растительном масле обжарьте репчатый лук в течение 3 минут, затем добавьте зелень и жарьте еще 1 минуту. Затем смешайте вареный рис, овощную зажарку и мясной фарш. Посолите и приправьте начинку по вкусу.

    3. Перцы наполните полученной смесью и накройте срезанными верхушками.

    4. Приготовьте соус для фаршированных перцев. Лук и чеснок мелко нарежьте, слегка обжарьте на растительном масле. Затем добавьте томатную пасту и сливки, посолите и приправьте соус.

    5. Томите соус на медленном огне в течение 7 минут, затем всыпьте рубленую зелень и снимите сковороду с огня.

    6. Фаршированные перцы переложите в кастрюлю, залейте их сливочным соусом. Готовьте блюдо под крышкой на медленном огне в течение 35 минут.

    7. Фаршированные перцы в кастрюле в сливочном соусе получаются очень красивыми и вкусными.

    Приятного аппетита!

    Перцы, фаршированные половинками с сыром в духовке

    Готовим фаршированные половинки сладкого перца с сыром в духовке. Это любимое многими блюдо, выглядит оно аппетитно и эффектно. Благодаря запеканию в духовке овощи сохраняют свои витамины.

    Время готовки: 50 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Порций: 10.

    Ингредиенты:

    • Рис – 0,5 ст.
    • Фарш мясной – 500 гр.
    • Помидоры – 3 шт.
    • Сыр – 150 гр.
    • Сметана – 3 ст.л.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец болгарский – 10 шт.
    • Перец душистый – по вкусу.
    • Масло растительное – для смазывания формы.

    Процесс приготовления:

    1. Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Смешайте фарш и вареный рис, посолите и приправьте начинку по вкусу.

    2. Болгарский перец помойте, разрежьте пополам, очистите от перегородок и семян. Наполните половинки перцев мясной начинкой.

    3. Смажьте перцы сметаной и положите на каждый по кружочку помидора.

    4. Форму смажьте растительным маслом, выложите в нее фаршированные перцы, посыпьте их тертым сыром.

    5. Выпекайте перцы в духовке при 180 градусах 35-40 минут до образования аппетитной румяной корочки. Подавайте блюдо на стол в горячем виде.

    Приятного аппетита!

    Сочные перцы, фаршированные курицей и грибами в духовке

    Хоть это блюдо можно отнести к диетическим, но оно легко может составить основу сытного обеда или ужина для всей семьи. Сладкий болгарский перец фаршируется нежным куриным мясом и грибами, такое сочетание несомненно порадует вас своим уникальным вкусом.

    Время готовки: 75 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 10.

    Ингредиенты:

    • Перец болгарский – 5 шт.
    • Мясо куриное – 200 гр.
    • Грибы – 300 гр.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Морковь – 1 шт.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Сыр – 100 гр.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Укроп – по вкусу.
    • Масло растительное – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Морковь и сыр натрите на терке. Помидоры очистите от кожицы. Лук, грибы, помидоры и куриное мясо нарежьте кубиками. Зелень мелко порубите ножом.

    2. В сковороде на растительном масле обжарьте репчатый лук, затем добавьте грибы, мясо, помидоры и зелень, жарьте до готовности мяса. За 5 минут до готовности посолите и приправьте зажарку, затем закройте сковороду крышкой и продолжайте тушить.

    3. Болгарские перцы помойте, разрежьте их пополам, удалите перегородки и семена. Бланшируйте половинки перцев в кипятке в течение 3 минут.

    4. Затем разложите перцы на ровной поверхности и дайте стечь воде.

    5. Половинки перцев наполните подготовленной начинкой и выложите в смазанную маслом жаропрочную форму.

    6. Выпекайте фаршированные перцы в духовке, разогретой до 180 градусов, 20-25 минут. Затем посыпьте перцы тертым сыром и верните в духовку еще на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и зарумянился. Фаршированные перцы готовы, можно подавать их на стол.

    Приятного аппетита!

    Простой и вкусный рецепт перцев, фаршированных овощами и рисом

    Диетический рецепт вкусного фаршированного перца. Это блюдо из разряда быстро, вкусно и просто, его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к основному мясному или рыбному блюду.

    Время готовки: 80 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

    • Перец болгарский – 2 шт.
    • Помидоры – 2 шт.
    • Масло оливковое – 2 ст.л.
    • Лук-шалот – 1-2 шт.
    • Чеснок – 2 зуб.
    • Мука миндальная – ¾ ст.
    • Рис вареный – 1,5 ст.
    • Изюм – 2 ст.л.
    • Мята – 2 ст.л.
    • Петрушка – 1 пучок.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Подготовьте все необходимые ингредиенты, зелень и овощи помойте.

    2. Изюм залейте горячей водой и оставьте на 3-5 минут.

    3. С помидоров срежьте верхушку с той стороны, где крепилась плодоножка.

    4. Аккуратно извлеките из помидоров мякоть.

    5. Болгарский перец разрежьте пополам, удалите перегородки и семена.

    6. Выложите половинки болгарского перца в форму, сбрызните их оливковым маслом.

    7. Лук и чеснок мелко нарежьте ножом.

    8. Петрушку и мяту мелко порубите ножом.

    9. Мякоть помидоров нарежьте мелкими кубиками.

    10. С изюма слейте воду и просушите его.

    11. На растительном масле обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

    12. Добавьте на сковороду столовую ложку миндальной муки, перемешайте и продолжайте жарить.

    13. Далее на сковороду добавьте вареный рис, 2/3 петрушки, мяту, помидоры и изюм.

    14. Все ингредиенты на сковороде перемешайте, посолите и приправьте по вкусу.

    15. Полученной начинкой наполните половинки перцев. Запекайте перцы в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 минут.

    16. В блендере смешайте миндальную муку и оставшуюся петрушку.

    17. Через 20 минут достаньте перцы из духовки, покройте их смесью миндальной муки и петрушки, продолжайте запекать блюдо еще 20 минут. Готовые фаршированные перцы подавайте на стол в горячем виде.

    Приятного аппетита!

    Идеальное, сбалансированное блюдо из овощей и мяса. Фаршированные перцы в сметанном соусе имеют большое количество поклонников, не удивительно, ведь оно настолько сочное и вкусное, что отказаться от него невозможно.

    Время готовки: 120 мин.

    Время приготовления: 50 мин.

    Порций: 15.

    Ингредиенты:

    • Перец болгарский – 15 шт.
    • Фарш мясной – 1 кг.
    • Лук репчатый – 2 шт.
    • Морковка – 1 шт.
    • Рис вареный – 200 гр.
    • Соль – 1 ч.л.
    • Смесь перцев – по вкусу.

    Для сметанного соуса:

    • Сметана – 200 мл.
    • Пюре томатное – 100 мл.
    • Чеснок – 2 зуб.
    • Хмели-сунели – 0,5 ч.л.
    • Кориандр – 0,3 ч.л.
    • Соль – 0,3 ч.л.
    • Перец красный – по вкусу.
    • Лист лавровый – по вкусу.

    Для овощной подушки:

    • Помидор – 1 шт.
    • Морковка – 1 шт.
    • Лук репчатый – 0,5 шт.
    • Перец острый – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке.

    2. Также очистите от шелухи и натрите на терке репчатый лук.

    3. В миску выложите фарш и вареный рис, посолите и приправьте, перемешайте.

    4. Половину луковицы нарежьте полукольцами, помидор и морковь – кружочками. В жаропрочную форму выложите половину нарезанных овощей.

    5. Болгарский перец помойте, очистите от перегородок и семян, наполните их мясной начинкой.

    6. Фаршированные перцы выложите поверх овощной подушки. Сверху положите оставшиеся овощи, добавьте острый перец по вкусу и влейте кипяток.

    7. Форму накройте крышкой и запекайте овощи в духовке при 200 градусах 40-50 минут.

    8. Приготовьте сметанный соус. Смешайте сметану и томатное пюре, добавьте хмели-сунели, молотый кориандр, измельченный чеснок и соль.

    9. Достаньте форму с перцами из духовки, залейте овощи подготовленным сметанным соусом, добавьте лавровый лист. Убавьте температуру до 150 градусов и готовьте блюдо еще 20 минут.

    10. Фаршированные перцы со сметанным соусом подавайте на стол в горячем виде.

    Приятного аппетита!

    Как приготовить фаршированные перцы в кастрюле с томатной пастой?

    Фаршированный мясным фаршем перец не требует никаких дополнительных гарниров. Это очень популярное в летне-осенний период блюдо, когда овощей в избытке и хочется легкой и вкусной пищи.

    Время готовки: 100 мин.

    Время приготовления: 40 мин.

    Порций: 10-12

    Ингредиенты:

    • Перец болгарский – 10-12 шт.
    • Фарш мясной – 0,8 кг.
    • Рис – 0,5 ст.
    • Сок томатный – 800 мл.
    • Лук – 2-3 шт.
    • Масло растительное – по вкусу.
    • Соль – по вкусу.
    • Сахар – по вкусу.
    • Лист лавровый – по вкусу.
    • Перец душистый горошком – по вкусу.
    • Перец черны молотый – 0,25 ч.л.
    • Корица – 0,25 ч.л.
    • Гвоздика – 0,25 ч.л.
    • Имбирь сушеный – 0,25 ч.л.
    • Паприка – 0,25 ч.л.

    Процесс приготовления:

    1. Рис промойте проточной водой, затем выложите его в кастрюлю, влейте свежую воду, добавьте немного соли и сварите его до готовности.

    2. В фарш добавьте соль, молотый перец и одну нарезанную луковицу. Фарш тщательно вымесите руками, добавьте немного воды, он должен получится однородным и вязким.

    3. Вареный рис добавьте к фаршу.

    4. Хорошо перемешайте, чтобы рис равномерно распределился по фаршу.

    5. Перцы помойте, вырежьте плодоножки, удалите перегородки и семена.

    6. Наполните перцы мясной начинкой.

    7. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле.

    8. Если вы используете помидоры в собственном соку, то предварительно их необходимо измельчить блендером.

    9. Томатный сок добавьте на сковороду к обжаренному луку.

    10. Также добавьте в соус соль, сахар, перец, имбирь, гвоздику и корицу. Тушите соус в течение 5 минут, периодически помешивая.

    11. Фаршированные перцы сложите в объемную кастрюлю, добавьте лавровый лист.

    12. Залейте перцы томатным соусом, доведите до кипения, затем накройте крышкой и тушите блюдо на медленном огне полчаса. Затем попробуйте соус на соль, при необходимости досолите и готовьте перцы еще 10 минут. После этого выключите огонь и дайте настояться перцам 20-30 минут. Подавайте фаршированные перцы в томатном соусе в горячем виде.

    Приятного аппетита!

    Простой и быстрый рецепт фаршированных перцев на сковороде

    Фаршированные перцы можно запечь в духовке, потушить в кастрюле или мультиварке, или приготовить их на сковороде. В этом рецепте мы предлагаем воспользоваться сковородой, это быстро и очень удобно.

    Время готовки: 70 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 8-10.

    Ингредиенты:

    • Перец болгарский – 8-10 шт.
    • Фарш – 400 гр.
    • Рис вареный – 200 гр.
    • Сметана – 150 мл.
    • Паста томатная – 150 мл.
    • Морковь – 200 гр.
    • Лук – 200 гр.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Масло растительное – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте кубиками.

    2. Морковь очистите, помойте и натрите на мелкой терке.

    3. Половину лука обжарьте на растительном масле.

    4. Далее добавьте на сковороду половину тертой моркови.

    5. Фарш смешайте с вареным рисом.

    6. В начинку добавьте остывшую овощную зажарку, посолите и приправьте смесь по вкусу.

    7. Перцы помойте, срежьте верхушку, удалите перегородки и семена.

    8. Наполните перцы мясной начинкой.

    9. В миске смешайте сметану и томатную пасту.

    10. В сковороду влейте немного растительного масла, выложите оставшийся лук и морковь, обжарьте их.

    11. Затем добавьте сметанно-томатную смесь, перемешайте.

    12. После этого выложите фаршированные перцы, влейте воду в таком количестве, чтобы она доходила до середины перцев. Тушите перцы под крышкой на среднем огне 40 минут.

    13. Перед подачей можно украсить блюдо свежей зеленью.

    Приятного аппетита!

    Пошаговый рецепт приготовления перцев, фаршированных курицей и сыром

    Перцы – яркий и полезный овощ, одна из причин его большой популярности состоит в том, что даже после термообработки он сохраняет свой красивый цвет. Поэтому фаршированные перцы могут украсить не только обычный обеденный стол, но и праздничное торжество.

    Время готовки: 65 мин.

    Время приготовления: 20 мин.

    Порций: 4.

    Ингредиенты:

    • Перец болгарский – 2 шт.
    • Филе куриное – 300 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Помидор – 1 шт.
    • Сыр твердый – 80 гр.
    • Соль – по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Сметана – 2 ст.л.
    • Масло растительное – 1 ч.л.

    Процесс приготовления:

    1. Болгарский перец помойте, разрежьте вдоль, зеленые хвостики не вырезайте. Удалите из половинок перегородки и семена. Форму смажьте растительным маслом и выложите в нее перцы.

    2. Куриное филе и репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Начинку посолите и приправьте по вкусу, добавьте сметану, хорошо перемешайте.

    3. Помидор нарежьте кубиками и добавьте в мясную начинку.

    4. Наполните половинки болгарского перца полученной смесью. Поместите форму с фаршированными перцами в духовку, разогретую до 190-200 градусов, на 30 минут.

    5. Спустя полчаса посыпьте перцы тертым сыром и верните в духовку еще на 10-15 минут.

    6. Когда сыр расплавится и на фаршированных перцах образуется румяная корочка, можно доставать блюдо из духовки и подавать на стол.

    Приятного аппетита!

    Очень вкусные болгарские перцы с фаршем и овощами в мультиварке

    Фаршированные перцы – блюдо, которое легко можно заготовить впрок. Достаточно сделать заготовки, поместить их в морозилку, а перед обедом или ужином потушить их в мультиварке. Блюдо получается вкусным и сытным, к тому же не требует никаких дополнительных гарниров.

    Время готовки: 90 мин.

    Время приготовления: 30 мин.

    Порций: 9.

    Ингредиенты:

    • Перец болгарский – 9 шт.
    • Фарш мясной – 300-400 гр.
    • Морковка – 1-2 шт.
    • Лук – 1 шт.
    • Помидор – 1 шт.
    • Рис – 150 гр.
    • Соль –по вкусу.
    • Перец черный молотый – по вкусу.
    • Масло растительное – по вкусу.

    Процесс приготовления:

    1. Лук и морковь очистите и помойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.

    2. Помидор помойте и нарежьте кубиками.

    3. В чашу мультиварки влейте немного растительного масла, активируйте режим «Жарка» и выложите лук, обжарьте его до прозрачности.

    4. Далее выложите в чашу морковь, продолжайте жарить.

    5. Затем добавьте помидоры, перемешайте и жарьте овощи до полуготовности. После этого выключите мультиварку и четвертую часть зажарки оставьте в чаше, остальная часть пойдет в начинку для перцев.

    6. С перцев срежьте макушку, удалите перегородки и семена.

    7. В миске смешайте фарш, рис и овощную зажарку.

    8. Мясной начинкой наполните перцы.

    9. Затем фаршированные перцы выложите в чашу мультиварки.

    10. Залейте заготовки горячей водой, выберите в меню мультиварки режим «Тушение» и таймер установите на 1 час.

    11. Готовые фаршированные перцы подавайте в горячем виде вместе с подливкой.

    Приятного аппетита!

    Russia War Crimes

    В чем еще вам лгут российские политики

    Это не война, это только спецоперация

    Война — это вооруженный конфликт, цель которого — навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении. Но от того, что он называет войну спецоперацией, меньше людей не гибнет.

    Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР

    Российская армия обстреливает города во всех областях Украины, ракеты выпускали во Львов, Ивано-Франковск, Луцк и другие города на западе Украины.

    На карте Украины вы увидите, что Львов, Ивано-Франковск и Луцк — это больше тысячи километров от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны.

    Это места попадания ракет 25 февраля. За полтора месяца их стало гораздо больше во всей Украине.

    Центр Украины тоже пострадал — только первого апреля российские солдаты вышли из Киевской области. Мы не понимаем, как оккупация сел Киевской области и террор местных жителей могли помочь Донбасу.

    Мирных жителей это не коснется

    Это касается каждого жителя Украины каждый день.

    Тысячам семей пришлось бросить родные города. Снаряды попадают в наши жилые дома.

    Это был обычный жилой дом в Тростянце, в Сумской области. За сотни километров от так называемых ЛНР и ДНР.

    Тысячи мирных людей ранены или погибли. Подсчитать точные цифры сложно — огромное количество тел все еще под завалами Мариуполя или лежат во дворах небольших сел под Киевом.

    Российская армия обстреливает пункты гуманитарной помощи и «зеленые коридоры».

    Во время эвакуации мирного населения из Ирпеня семья попала под минометные обстрелы — все погибли.

    Среди убитых много детей. Под обстрелы уже попадали детские садики и больницы.

    Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов. Украинские женщины рожают детей в метро, подвалах и бомбоубежищах, потому что в роддомы тоже стреляют.

    Это груднички, которых вместо теплых кроваток приходится размещать в подвалах. С начала войны Украине родилось больше 15 000 детей. Все они еще ни разу в жизни не видели мирного неба.

    В Украине — геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает

    В нашей компании работают люди из всех частей Украины: больше всего сотрудников из Харькова, есть ребята из Киева, Днепра, Львова, Кропивницкого и других городов. 99% сотрудников до войны разговаривали только на русском языке. Нас никогда и никак не притесняли.

    Но теперь именно русскоязычные города, Харьков, Мариуполь, Россия пытается стереть с лица земли.

    Это Мариуполь. В подвалах и бомбоубежищах Мариуполя все еще находятся сто тысяч украинцев. К сожалению, мы не знаем, сколько из них сегодня живы

    Украинцы сами в себя стреляют

    У каждого украинца сейчас есть брат, коллега, друг или сосед в ЗСУ и территориальной обороне. Мы знаем, что происходит на фронте, из первых уст — от своих родных и близких. Никто не станет стрелять в свой дом и свою семью.

    Украина во власти нацистов, и их нужно уничтожить

    Наш президент — русскоговорящий еврей. На свободных выборах в 2019 году за него проголосовало три четверти населения Украины.

    Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

    У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

    Украинские семьи потеряли полтора миллиона родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

    Это месть за детей Донбасса

    Российские СМИ любят рассказывать о кровожадных украинских детоубийцах. Но «распятый мальчик в трусиках» и «мальчик — мишень для ракет ВСУ» — это легенды, придуманные российскими пропагандистами. Нет ни единого доказательства подобным страшилкам, только истории с государственных российских телеканалов.

    Однако допустим, что ваши солдаты верят в эти легенды. Тогда у нас все равно появляется вопрос: зачем, мстя за детей Донбасса, они убивают детей Донбасса?

    8 апреля солдаты рф выпустили две ракеты в вокзал Краматорска, где четыре тысячи украинцев ждали эвакуационные поезда. Ракетным ударом российские солдаты убили 57 человек, из которых 5 — дети. Еще 16 детей были ранены. Это дети Донбасса.

    На одной из ракет остались остатки надписи «за детей».

    Сразу после удара российские СМИ сообщили о выполненном задании, но когда стало известно о количестве жертв — передумали и сказали, что у рф даже нет такого оружия.

    Это тоже ложь, вот статья в российских СМИ про учения с комплексом Точка-У. Рядом скриншот из видео с военным парадом, на котором видна Точка-У.

    Еще один фейк, который пытались распространить в СМИ: «выпущенная по Краматорску ракета принадлежала ВСУ, это подтверждает ее серийный номер». Прочитайте подробное опровержение этой лжи.

    Посмотрите на последствия удара. Кому конкретно из этих людей мстили за детей Донбасса?

    Перец фаршированный мясом и рисом — рецепт с томатным соусом

    Поиск по сайту

    Не пропусти новые рецепты

    Поиск рецепта

    Ингредиент6% уксуса70% уксус70% уксуса9% уксусаабрикосовабрикосовый джемабрикосыавокадоаджикиадыгейская сольайранаананасовананасового сокаапельсинапельсинаапельсинового сокаарахисаармянских лавашаармянского лавашабазиликбазилик сушеныйбазиликабаклажанабальзамического уксусабананабананыбанка консервированной фасолибанки ананасовБатонбатонабез косточекбеконабелкабелого хлебабелокбелокочанной капустыбелый салатный лукбешбармачной лапшиболгаркого перцаболгарский перецболгарского перецаболгарского перцабольшая луковицабрусникибулкибулочкибульонбыстро растворимых дрожжейванилинванилинаванильного сахаравареной колбасывареной сгущенкивареных очищенных креветокваренья смородиновоговермишеливеточки укропаветчина или вареная колбасаветчинывинного уксусавиноградвинограда без косточеквишни или изюмавишня, персикиВодаводыводы для разведения крахмалаводы или бульонаводы кипяченойгазированной водойгвоздикагвоздикигеркулесаглазурьговяжьего фаршагорбуша консервированнаягорбушка белого хлебагорбушки батонагорохагорчицагорчицыгорького перцагорького шоколадагорячего молокаготового желеготовых тарталетокгранулированного чеснокагранулированный сухой чеснокгрецкие орехигрецких орехгрецких ореховгрецкого орехагреческого йогуртагречкигречневой крупыгрибовгрибов опятгрибов шампиньоновгрибов шампиньоныгрибы шампиньоныгрибы шампиньоны свежиегрудинкигрузинской аджикигрушидлинных огурцаДля гренокДля заправкиДля кисло-сладкой заправкиДля соуса Бешамельдокторской колбасыдолька чеснокадольки лимонадольки чеснока измельченногодомашний сырдрожжейдубовые листьядушистого перцадушистого перца горошкомдушистого черного перцажелатинжелатинажелткажелтокжелтых помидоражирной свиной вырезкизамороженной кукурузыЗаправказеленизелени укропазеленого горошказеленого горошка (замороженный)зеленого консервированного горошказеленого луказеленого укропазеленый горошекзеленый лукзеленый лук и петрушкизеленый лук или укропзеленьзелень для украшениязелень лука или укропазелень лука, петрушкизелень петрушкизелень по желаниюзелень укропазелень укропа и луказелень укропа и лука, зубчик чесноказелень укропа и петрушкизелень укропа или луказелень укропа или петрушкизелень укропа, петрушки, луказелень, соль, специи — по вкусузерен смеси перцазиразирузирызонтики укропазубчека чесноказубчик чесноказубчика чесноказубчиков чеснокаизюмизюмаимбиряитальянские или прованские травыитальянские или французские травыитальянские травыитальянских или прованских травитальянских травитальянских трав и базеликайогуртакабачкакабачковкабачоккавказских или итальянских травкайенского красного перцакайенского перцакайенского перца (чили)какаокакао порошкакакао с горкойканнеллоникапелек шоколадакапустакапуста квашенаяКапуста свежаякапустыкарбонатакардамонакарикарпачокартофелинкартофелиныкартофелькартофельного крахмалакартофелякартошкикетчупкетчупаКЕФИРкефиракивикиви, клубника, виноград, сливакинзыкинзы, петрушкикипяткакипятоккипяченой водыкипяченой воды или квасакисло-сладкая глазурькислого молококишкиклубникикокосовая стружкакокосовой стружкиколбасаколбасного сыраколбасыколбасы ДокторскаяКолотый горох (сушеный)компотаконсервированная горбушаконсервированная кукурузаконсервированного зеленого горошкаконсервированной горбушиконсервированной кукурузыконсервированной фасоликонсервированный фасиликонсервированных персиковконсервированных шампиньоновконьяка или ромакопченой паприкиКопченые ребрышкикорейской морковикорень хренакорзиночек или тарталетоккориандркориандр, тертый имбирь, чесночный порошок, кайенский перецкориандракорицакорицыкоричневого сахаракорня имбирякоролевских креветоккофекочан цветной капустыкочана свежей катустыкрабовые палочкикрабовые полочкикрабовых палочеккрасная икракрасная салатная луковицакрасного острого перцакрасного репчатого лукакрасного рисакрасного сладкого перцакрасной луковицыкрасной рыбыкрасной фасоликраснокочанной капустыкрасный молотый перец острыйкрахмалакрахмала картофельногокреветкикремкрем паста Криль с подкопченым лососемкрем-пасты Антарктик Крилькрецких ореховкрупная курицакрупная луковицакрупная морковькрупная свеклакрупная солькрупной соликрупные картофелиныкрупных помидоракрутого кипяткакукурузаКукуруза в початкахкукуруза консервированнаякукурузного крахмалакукурузнойкукурузной мукикукурузный крахмал или кукурузная мукакукурузыкумин (зира)кунжуткунжутного маслакунжутного маслокунжутного семеникунжутные семечки.курагакурагикуриная грудкакуриная грудка среднего весакуриная грудкикуринная грудкакуринного бульонакуринной грудкикуринных яйцакуриного бульонакуриного или мясной бульонкуриного филекуриное филекуриной голеникуриной грудкикуриной печеникуриные грудкикуриный окорочеккуриный суп пюрекуриных бедрышеккуриных крылышеккуриных крыльевкуриных плечиковкурицакурицыкуркумыкусочек корня имбиря, очищенный и натертый на терке.кусочек салакусочек слив. маслакусочек сыралавашлавашалаврового листалавровый листлавровый лист, перец горошеклавровый лист, перец горошкомлавровый лист, перец горошком и душистый перецлавровых листалапши удонЛедлепешек тортильилепешки тортильяликералимонлимон по желаниюлимоналимонная кислоталимонного перцалимонного сокалимонной кислотылимонный соклимоновлимоной кислотылистика смородины, вишни и хреналисточка лаврушкилисточки мандаринлисты лазаньилистьев салаталистья вишнилистья вишни и смородинылистья салаталистья салата джазлистья смородинылистья смородины и вишнилистья хреналомтики белого хлебалуклук репчатыйлукалуковицалуковицымайонезмайонез и соль по вкусумайонез или кетчупмайонез или сметаныМайонез по вкусумайонезамайонеза или сметанымайонезного соусамакаронмакарон каннеллонимакарон твердых сортовмакаронных изделийманкиманной крупымаргаринамаргарина для выпечкимаринованных огурцамаринованных огурцовмаринованных огурчикамаринованных огурчиковмаринованных шампиньоновмаринованых огурцамаскарпонемасламаслинмаслинымаслины или черносливмасло растительноематнакашмацарелымедмед или вареньемедамексиканской лепешкимолодого картофелямолодой капустымолодой картофель (средний)молодых кабачкамолокамолокомолотая паприкамолотого кориандрамолотого перцамолотого тминамолотого чеснокамолотой зирымолотой паприкимолотый перец Чили на кончике ножамолотый перец чили острыйморковиморкови по корейскиморковкаморковьморковь по корейскимороженноемороженогоморская капустаморская соль, кайенский перец-по вкусуморского коктейляморской капустыМорской капусты (свежея, замороженная)морской кпустымоцареллымукамука и панировочные сухаримука пшеничнаямука пшеничная высшего сортамукимуки и панировочные сухаримуки+для посыпки на столмускатного орехамускатный орехмякоти бананамякоти свининымякоти свянинимякоти тыквымясамясного бульонамясного фаршамясной вырезкиМясной соус Болоньеземясной фаршмясомятамята или мелиссамятынатертого корня имберянатертый на мелкой терке сыр твердых сортовнатурального йогуртанатуральный греческий йогуртнатуральный йогуртНебольшой пучок зеленинебольшой салат айсбергнежирной свининынектариннемного молоканерафенированного растительного маслаобжаренных орехововощное рагуогурецогурец маринованныйогурец свежийогуречного рассолаогурцаогурцовогурцыогурцы свежиеогурчика короткоплодныеодного апельсинаокорочкаокорочковоливкиоливкового маслаоливковое или растительное маслооливковое маслооливокореганоорегано сушеныйоригано, петрушкиорурецострого красного перцаострого перцаострого перца чилиотварная куриная грудкаотварного мясаотварного подсоленого картофеляотварное мясоотварной говяжьей печениотварной картофельотварной куриной грудкиотварные яйцаотварных куриных окорочкаотварных яйцаохотничьих колбасокпакетик ванилинапакетик желе для тортапакетика желатинапанировочные сухарипаприкапаприкипаприки краснойпастыпасты. макаронпекинская капустыПекинской капустыперецперец болгарскийперец горошек, лавровый лист, соль, перецперец горошкомперец горошком и душистыйперец горошком и душистый перецперец горошком, лавровый листперец желтыйперец хелапеньоперец черныйперец черный горошкомперец черный или острыйперец черный молотыйперец черный молотый по вкусуперец черный молотый, сольперец чилиперец чили молотыйперецаперловая крупаперловкиперсика или нектаринаперсикового желеперцаперца болгарскогоперца горошкаперца горошкомперца душистогоперца душистого горошкомперца чилиперца чиллиперцевпесочного печеньяпетрушкапеченипеченье крекерпеченье савоярдипеченьяпищевой красительпищевой содыплавленного сыраплавленных сырка для супаплавленого сыраплавленый сырплавленых сыркаплитка горького шоколадаплитка шоколадапо желанию острый перецпо одной ч.л — оригано, петрушкиповидлополу твердого сыраполукопченной колбасыполутвердого сырапомидорпомидор черрипомидорапомидора черрипомидоровпомидоров черрипомидорыпомидоры свежиепомидоры черипорошок сухого лукаприправа для картофеляприправа для курицыприправа для мяса, паприкаприправа для птицы на грилеприправа для чахохбилиприправа Такоприправыприправы гарам масалаприправы для картофеляприправы для курицыприправы для мясаприправы для пловаприправы для шашлыкаприправы зираприправы итальянские травыприправы Карриприправы французские травыпрованские или итальянские травыпрованские травыпрованских травпрованскох травпучок зеленипучок зелени (укроп, зеленый лук)пшеничной мукипшенной крупыРАЗРЫХЛИТЕЛЬразрыхлителяраст.маслараст.маслорастительного маларастительного масларастительного масла для обжарки лукарастительное или сливочное маслорастительное масларастительное маслорастительное масло для жаркирастительное масло для зажаркиредисредисаредискирепчатого лукарепчатый лукрисарисового уксусарозового винарыбного набора для ухирыбной консервырыбных консервоврыбырыбы форелис горкой солисаласалатасалата айсбергсалатной луковицысалатные листьясахарсахар на обсыпку печеньясахар на посыпкусахар, сок лимонасахарасахара с горкойсахарная пудрасахарная пудра или тертый шоколадсахарной пудрысахарной пудры или сахарасвежая зеленьсвежая зелень для украшениясвежая зелень по желаниюсвеже молотого перцасвежего огурцасвежего перцасвежего укропасвежей капустысвежей клубникисвежей рыбысвежемолотого черного перцаСвежий огурецсвежий перецсвежий укропсвежих абрикосовсвежих грибовсвежих или замороженных шампиньоновсвежих огурцасвежих огурчикасвежих помидорсвежих шампиньоновсвекласвеклысветлого пивасвининасвининысвиной вырезкасвиной вырезкисвиной вырезки толщиной 1.5 смсвиной корейкисвиной мякотисвиные ногисвиных ребрышексвянинасгущеного молокаселедкасельдереясемгасемена кунжутасемена укропасемян кориандрасемян кунжутасиропсл. маслосл.масласладкий болгарский перецсладкий перецсладкого перцасладкого соуса «Стебли бамбука»слив.масласливкисливоксливок 10 %сливочного масласливочное маслосливочное масло для обжаркисливочной пасты с креветкамисливыслоенных коржейслоеного печеньяслоеного тестаслоеных коржейсмеси итальянских или прованских травсмеси итальянских травсмеси итальянских трав и ореганосмеси мексикасмеси перцевсмесь 5 специйсмесь итальянких травсмесь итальянских травсмесь приправы ТакосметанасметанысмородинаСОДАсода пищеваясодысоевого соусасоевый соуссока лимонасоленые огурчикисоленых огурцасолисоли желательно крупнуюсоли на 1 кг. мясасольсоль адыгейскаясоль и перецсоль и перец во вкусусоль и перец по вкусусоль и перец черный по вкусусоль и черный молотый перецсоль и черный перецсоль и черный перец по вкусусоль по вкусусоль, перецсоль, перец горошком, лавровый листсоль, перец по вкусусоль, перец черный по вкусусоль, перец, лавровый листсоль, перец, лавровый лист, чесноксоль, перец, лавровый лостсоль, смесь перцев по вкусусоль. специи по вкусусолями или ветчинасосискисоус Маринарасоус Чилисоус чили острыйсоус Энчиладасоуса для барбекюсоуса маринарасоуса териякисоцветий цветной капустыспагеттиспеции для фарша по вкусуспеций для мясаср. картофелиныср. луковицаср. луковицыср. морковьср. помидорсреднего картофеляСредней свеклысредние картофелинысреднии картофелинысредних кабачкасредних картофелинсредних помидорсредних свежих огурцасредних соленых или маринованных огурцовсредняя луковицасредняя морковьстебель сельдереястебля сельдереястоловой горчицыстоловый уксус по вкусустручковой фасолистручковой фосолисухарикисухариковсухая панировкасухие дрожжисухих дрожжейсухих помидорсухих приправ для супасухого молотого имбирясухого чеснокасухого чеснока, паприки, соли, перец черныйсушенного базиликасушенного ореганосушенного чеснокасушенной кинзысушенных томатовсушеного лукасушеного лука (порошком)сушеного укропасушеного чеснокасырсыр пармезансыр плавленый в ломтикахсыр полутвердых сортовсырасыра брынзасыра фетаТарталеткатарталеткитарталетоктартолетоктвердого сыратвогораТВОРОГтворогатворога, рассыпчатоготворожного сливочного сыратворожного сыратемного шоколадатеплого молокатеплой водытеплой кипяченой водытертого имбирятертый сыртертый хрентеста филотестотимьянатимьяна и чилитмин, чили, паприка копченаятоматнай пастытоматного кетчупатоматного кутчупатоматного сокатоматного соусатоматной пастытоматной пасты или густого кетчупаТонкого армянского лавашатортильитосторный сыр, ветчинатосторный хлебтростникового сахаратростниковый сахартыквыукрокукропукроп зонтикамиукроп свежийукроп, зеленый лукукропаукропа или лукаУксус 70 %уксусауксуса 9%универсальная приправа (Ролтон)устричного соусафаршафарша мясногофасолифасоли стручковойфиле индейкиФиле куриной грудкифиле рыбыфиле рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)филе сельдифорель слабосоленаяфранцузские травыфранцузской горчицыхлебхорошего настроенияХорошее настроениехренацветной капустыцветной катустыцедра лимонацедра одного лимлнацельных грибов шампиньоновЦельных маринованных шампиньоновцукатовцукатов и вишницукатыч. перцачая каркадечерешничерного молотого перцачерного перцачерносливчерносливачернослива без костичекчерный молотый перецчерный перецчерный перец горошкомчерричеснокчеснок, зелень, лавровый листчеснокачилишампиньоновшафранашокаладашоколадшоколадашоколада 70% какаошпротщавелящепотка солияблокяблокаяблокияблокояблочного сокаяблочного уксуса 9%ягодягодыягоды смородиныяицяицаяичный белокяичных белкаяйцаяйцояйцо куриное
    БлюдоБлины и оладушкиБлюда из курицыБлюда из мясаБлюда на завтракБлюда на ПасхуВторые блюдавыпечкаГорячие блюдаДесертЗаготовки на зимузакускикашиМоя мультиваркаНапиткиПервые блюдаСалатСоусыСупыТорт
    КухняАбхазскаяАзиатскаяАмериканскаяАнглияАрмянскаяБашкирскаяБелорусскаяВенгерскаяГрецияГрузинскаяИндийскаяИтальянскаяКавказскаяМексиканскаяПольскаяРусскаяСредиземноморскаяТатарскаяТурецкаяУкраинскаяФранцияЧехия

    Фаршированный болгарский перец | Блог о Болгарии

    Хочу поделиться рецептом приготовления болгарского блюда под названием пылнени чушки — фаршированный болгарский перец.

    Перцы у болгар называются чушки, а красные перцы — капии, а длинные тонкие светло-зеленые ароматные перцы это сиврия.

    Болгары фаршируют перцы и булгуром, и рисом, и сирене, и сыром — мясом крайне редко. Во всяком случае мне очень редко встречались в Болгарии перцы, фаршированные мясом, хотя сама я дома делаю их довольно часто. Мы любим.

    А еще мы любим начинять их изварой. Надо сказать, что извара это не совсем творог, потому что ее изготавливают как-то иначе, поэтому извара это нечто вроде рассыпчатого сирене, а сирене это у болгар белый мягкий сыр, который русские привыкли называть брынзой. Я надеюсь, от этого моего объяснения ни у кого шарики за ролики не заскочили) Дело в том, что это надо пробовать, а не объяснять — тогда и слова не понадобятся.

    У меня в доме все соседи делают заготовки — запекают капии для лютеницы. Это такая «икра», типа кабачковой, только из печеных красных сладких перцев (я раньше тоже делала). Рецепт лютеницы.

    Запах невероятно прекрасный — я очень-преочень его люблю. Разумеется я не вытерпела и решила тоже что-то приготовить из капий. Пошла на рынок и еле нашла — то ли все раскупили, то ли не привезли еще новых, но мне достались самые покоцанные, что, впрочем, никак не влияет на вкус. Надо сказать, что гнилые капии вы никогда не купите — от их вони убежит даже мертвый.

    Итак как приготовить перцы, фаршированные изварой, трошено сирене. Мой рецепт с фото.

    Болгарское название рецепта Пълнени чушки с яйца и сирене
    Продукты:

    • крупные сладкие перцы (у меня капии) 1 кг

    Для начинки:

    • сирене или извара (пресная и свежая)  1 кг
    • яйца 3 штуки
    • розовый помидор 1 шт
    • петрушка 1 пучок
    • укроп 1 пучок
    • чеснок  2 зубчика
    • соль по вкусу

    Не везде кладут укроп и чеснок.

    Начинку смешать, мелко порезав туда помидор и укроп с петрушкой.

    Перцы вымыть и вынуть из них семечки, срезав попку. Начинку положить внутрь, сложить перцы в огнеупорную посуду и поставить на 25 минут в предварительно разогретую до 180С духовку. Перед этим каждый перчик полить  оливковым маслом, можно и растительным.

    Вынимаете, разрезаете и подаете. Надо сказать, что блюдо вкусное, ароматное, абсолютно диетическое, при этом сытное и одинаково вкусное как в горячем виде, так и в холодном.

    Вот такой простой рецепт фаршированных болгарских перцев.

    Фаршированные помидоры, рецепт

    Рецепты и кухня Болгарии

    Перец, фаршированный мясным фаршем — Пошаговый рецепт с фото

    Существуют блюда, которые обязательно надо приготовить в сезон овощей. Потому что из свежих овощей получаются самые вкусные и полезные блюда для всей семьи. Каждая хозяйка хоть один раз летом или осенью делает перец, фаршированный фаршем и рисом. Его можно делать в июле из салатного перца, а в августе и сентябре – из болгарского. Если вы всё ещё ищите хороший рецепт, то считайте, что вы его нашли!

    Кто первый придумал начинять перец фаршем из мяса или овощей неизвестно. Но возможно, что-то похожее готовили индейцы. Известно, что болгарский перец приехал на европейский континент из Америки. Испанские повара сразу же нашли ему применение в кулинарии. Потом в Болгарии путем селекции ученые улучшили вкус перца и увеличили его размер. В итоге получился известный нам болгарский перец.

    Фаршировать можно и салатный, и болгарский перец. Если в одной кастрюле приготовить два вида фаршированного перца, то получится очень красивое цветное блюдо. Кстати, перец фаршированный фаршем – не только вкусное, но и полезное блюдо. Обилие в нем витаминов С и Р укрепляет сосуды и улучшает работу сердца. А входящие в состав блюда микроэлементы положительно влияют на работу всего организма.

    Ингредиенты для приготовления перца, фаршированного фаршем:

    • перец салатный и/или болгарский – 12 шт.
    • томаты – 0,4 кг
    • лук репчатый – 3 шт.
    • морковь – ½ шт.
    • рис – 150 г
    • говядина – 300 г
    • свинина – 200 г
    • соль, перец молотый – по вкусу
    • растительное масло

    Рецепт приготовления перца, фаршированного фаршем:

    Сначала следует приготовить мясной фарш. Для этого говядину и свинину промыть в воде. Затем нарезать мясо кусочками. Очистить репчатый лук, промыть и разрезать луковицы на 4 части (одну луковицу пока отложить).

    Кусочки мяса и лука измельчить в мясорубке в фарш.

    Рис промыть несколько раз в воде.

    Смешать промытый рис и мясной фарш. Смесь посолить и добавить молотый перец.

    Сладкий перец промыть в воде. Очистить его от сердцевины с семенами.

    Нафаршировать подготовленные перцы мясным фаршем.

    Уложить фаршированный перец с фаршем в кастрюлю, как показано на фото.

    Сделать «заливку» для перца. Для этого оставшийся лук мелко нарезать, а морковь натереть на терке. На сковороде обжарить слегка лук. Потом добавить морковь, перемешать и обжаривать вместе 1-2 минуты.

    Затем лук и морковь в сковороде залить томатным соком. Варить соус 8-10 минут на маленьком огне. Томатный сок сделать из свежих помидоров. Для этого снять с них кожицу, ошпарив кипятком, а затем измельчить мякоть в блендере.

    В кастрюлю с фаршированным перцем добавить овощной соус.

    Долить в кастрюлю воды до покрытия поверхности перцев.

    Тушить перец, фаршированный фаршем, около 40 минут на умеренном огне. Подавать готовое блюдо можно со сметаной.

    Примечание от кулинарного сайта Cook-s.ru:

    • Часто можно услышать мнение, что рис нужно отварить до полуготовности перед добавлением в мясной фарш, иначе в готовом блюде он будет недоваренным. Но практика показывает, что рис никогда не получается сырым, даже если его предварительно не варить.
    • Многие хозяйки добавляют яйцо в фарш. Это можно делать, но и без сырого яйца начинка в готовом фаршированном перце не будет распадаться. Так как рис будет связывать все составляющие начинки.

    Приятного аппетита!

    Тэги:

    Фаршированный перец – Weekend – Коммерсантъ

    В советской кухне были свои яйца Фаберже: это капустные голубцы и фаршированные болгарские перцы. Голубцы — это складная версия щей. В своих идеальных версиях они обладают теми же техническими характеристиками: сбалансированной кислотой, выразительной сладостью, податливой упругостью и способностью улучшаться со временем. Вчерашние голубцы часто лучше сегодняшних.

    Но сильные стороны голубца компенсируются слабостями. Не всякому удается добиться однородности упаковки, соблюсти чувство меры в соотношении фарша и овощей, что неудивительно: люфт, свобода воли в рецепте этого блюда довольно значительны. А там, где много свободы, там больше погрешностей. История человечества — в сущности, список печальных инцидентов, последствий лишних свобод.

    Возможно ли отказаться от свободы вообще? Нет, потому что тогда не получится покурить, выходя из кинотеатра, тогда существование будет похоже на плейлист Spotify, то есть на что-то среднее между рекламной рассылкой и античной неотвратимостью судьбы.

    Возможно ли отказаться от свобод в смежных областях существования, например в кулинарии? Разумеется. И не только можно, но часто нужно.

    Смысл кулинарии в том, чтобы максимально исключить из технологических процессов элемент случайного, человеческий фактор. Поэтому фаршированные перцы для человека, решившего уменьшить роль «черного лебедя» в собственном существовании,— это достаточный и разумный выход.

    Итак, вам понадобится восемь примерно одинаковых болгарских перцев (с этим не должно быть проблемы, поскольку агрокультура давно уже способна производить любые овощи в нужном калибре). С перца надо срезать макушку вместе с плодоножкой и вычистить чрево от семечек.

    Две луковицы мелко нарезать, четыре морковки натереть на мелкой терке. На растительном масле обжарить овощи до тех пор, пока они не пустят слезу и слегка не карамелизуются.

    Рис (200 г басмати, если хочется тонкого вкуса и текстуры, или кубанского, если достаточно выразительной биомассы) отварить в слегка подсоленной воде до готовности (10 минут на среднем огне, потом еще 15 — без огня, под крышкой).

    Фарш (примерно 400 г говядины, баранины, курицы или свинины — по отдельности или вместе) обжарить на топленом сливочном масле до карамельного оттенка, посолить, поперчить, добавить щепотку кумина, если хочется восточной ноты.

    Смешать половину жареной моркови и лука с жареным фаршем и рисом.

    Набить этой смесью перцы — плотно, как барабан.

    В сотейник, где на дне лежит оставшийся перец и лук, высыпать банку (400 г) консервированных помидоров без кожи, уже нарезанных кубиком или превращенных в пюре. Сверху выложить перцы, залить водой или куриным бульоном на две трети высоты перцев. Накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Тушить час.

    Подавать со сметаной, йогуртом или мацони, смешанными с чесноком и зеленью, с водой или кальвадосом — и вообще со всем, что там продиктует уместная на этом этапе свобода воли.

    Фаршированный перец

    1 Болгарский перец (8 штук)

    2 Рис (200 г)

    3 Репчатый лук (2 штуки)

    4 Морковь (4 штуки)

    5 Мясной фарш (400 г)

    6 Консервированные помидоры (400 г)

    7 Растительное масло (30 мл)

    8 Топленое сливочное масло (30 мл)

    9 Соль, перец, кумин (по вкусу)

    10 Сметана, йогурт или мацони, чеснок, зелень (по вкусу)

    Алексей Зимин — главный редактор сайта «Афиша-Еда»

    Рецепты фаршированного перца | Allrecipes

    Рецепты фаршированного перца | Все рецепты Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Просмотреть все рецепты

    Выбор персонала

    Фаршированные перцы

    Фаршированные перцы, фаршированные сытным говяжьим фаршем и рисовой начинкой.

    Фаршированный зеленый перец I

    Зеленый сладкий перец, фаршированный говяжьим фаршем, рисом и острым сыром Чеддер, — это сытное блюдо, идеально подходящее для ужина в будние дни.

    By Allrecipes Member

    Фаршированный перец от шеф-повара Джона

    Корни этого рецепта восходят к Великой депрессии, когда фермеры впервые начали продавать незрелый перец по необходимости. Конечно, мы сделали то, что всегда делают американцы, когда сталкиваются с новым разнообразием еды, — начинили ее мясом.

    Вегетарианские фаршированные перцы в мексиканском стиле

    Я создал это блюдо не слишком острым, но насыщенным вкусом. Моим детям понравилось! Для разнообразия добавьте кукурузу или другие овощи или переключитесь на другие сорта нарезанных помидоров (чили, халапеньо и т. д.).). Следуйте методу варки перед запеканием, если вы не хотите, чтобы сладкий перец получился хрустящим. Если у вас есть маленькие перцы, используйте больше их для этого рецепта. Они очень вкусны с ложкой сметаны сверху.

    Болгарский перец, фаршированный говядиной и рисом

    94% всех фаршированных перцев производится из-за остатков риса. Вы можете изменить этот рецепт в самых разных местах: травы, мясо и т. д. Попробуйте эти прекрасные фаршированные перцы!

    Быстрые и легкие фаршированные перцы

    Этот быстрый и очень простой рецепт приготовления в микроволновке станет хорошим блюдом для напряженной рабочей недели.Вы можете использовать любой цвет перца, который вам нравится. Попробуйте использовать нут вместо фасоли для разнообразия этого рецепта.

    By Allrecipes Member

    Фаршированный сладкий перец N’Awlins

    Мамин перец… Всякий раз, когда моя мама готовит это блюдо из фаршированного болгарского перца, все члены семьи находят предлог, чтобы «зайти» в гости к моим родителям. . Будучи уроженкой Нового Орлеана в четвертом поколении, моя мать предлагает тарелку с едой каждому, кто заходит в гости….вот почему этот рецепт рассчитан на двенадцать порций!

    By NinainNO

    Фаршированные перцы, приготовленные в медленноварке

    Это фаршированные перцы, приготовленные на медленном огне. Вместо зеленого можно использовать красный или желтый сладкий перец. При желании вместо жареных на огне помидоров можно использовать нарезанные кубиками итальянские помидоры.

    Фаршированный перец по-каджунски

    Каджунский вариант классического фаршированного рисом зеленого перца с колбасой андуй, креветками и креольской приправой.

    Хайди Слонка

    Фаршированные мексиканские перцы

    Этот рецепт, который я придумал 20 лет назад, недавно принес мне главный приз в праздничном конкурсе рецептов нашей газеты.Это любимое блюдо моей семьи. Подавайте с чипсами из тортильи.

    Вдохновение и идеи

    Instant Pot® Перец, фаршированный говядиной

    15 лучших рецептов фаршированного перца

    Эти самые популярные рецепты фаршированного перца всегда вкусные и недорогие.

    Фаршированные перцы орзо и курица

    Фаршированные перцы орзо и курица

    «ИЗУМИТЕЛЬНО! Жду не дождусь, когда снова приготовлю!» – Jennifer

    Другие рецепты фаршированного перца

    Фаршированный перец

    Фаршированный перец с начинкой из сытного говяжьего фарша и риса.

    Фаршированные перцы от шеф-повара Джона

    Корни этого рецепта восходят к Великой депрессии, когда фермеры впервые начали продавать незрелые перцы по необходимости. Конечно, мы сделали то, что всегда делают американцы, когда сталкиваются с новым разнообразием еды, — начинили ее мясом.

    Фаршированный зеленый перец I

    Зеленый сладкий перец, фаршированный говяжьим фаршем, рисом и острым сыром Чеддер, — это сытное блюдо, идеально подходящее для ужина в будние дни.

    By Allrecipes Member

    Болгарский перец, фаршированный рисом и говядиной

    94% всех фаршированных перцев готовятся из остатков риса. Вы можете изменить этот рецепт в самых разных местах: травы, мясо и т. д. Попробуйте эти прекрасные фаршированные перцы!

    Вегетарианские фаршированные перцы в мексиканском стиле

    Я создал это блюдо не слишком острым, но насыщенным вкусом. Моим детям понравилось! Для разнообразия добавьте кукурузу или другие овощи или переключитесь на другие сорта нарезанных помидоров (чили, халапеньо и т. д.).). Следуйте методу варки перед запеканием, если вы не хотите, чтобы сладкий перец получился хрустящим. Если у вас есть маленькие перцы, используйте больше их для этого рецепта. Они очень вкусны с ложкой сметаны сверху.

    Фаршированный перец по-моему

    Жареный зеленый перец фаршируется сыром фета и смесью риса и зеленого лука.

    By Sandy

    Полезный фаршированный перец

    В этом более здоровом рецепте фаршированного перца используются различные цветные перцы, нежирный говяжий фарш, коричневый рис, свежий лук и чеснок и натуральный томатный соус.Такие красочные и такие здоровские!

    Фаршированный сладкий перец с говядиной и капустой

    Мне никогда не нравился фаршированный сладкий перец, пока я не отказался от зеленых и не купил вместо них красные, желтые и оранжевые упаковки по 3 штуки. Замена традиционного риса капустой добавляет еще один овощ и дает другую текстуру. Они занимают немного времени, но они того стоят.

    Фаршированный сладкий перец

    Зеленый сладкий перец, фаршированный смесью риса, текстурированного растительного белка, сыра и томатного соуса.Исключите сыр для веганского варианта. Подавайте с дополнительным томатным соусом, если хотите.

    By KDCG

    Фаршированный перец по-домашнему

    Старинный семейный рецепт классической легкой закуски, переданный мне мамой. Зеленый перец фаршируют смесью говяжьего фарша и риса, а затем заливают острым томатным соусом. Я всегда подаю их со сливочным картофельным пюре, как всегда делала моя мама. Наслаждаться!

    Фаршированные мексиканские перцы

    Этот рецепт, который я придумал 20 лет назад, недавно принес мне главный приз в праздничном конкурсе рецептов нашей газеты.Это любимое блюдо моей семьи. Подавайте с чипсами из тортильи.

    Быстрые и легкие фаршированные перцы

    Этот быстрый и очень простой рецепт приготовления в микроволновке станет хорошим блюдом для напряженной рабочей недели. Вы можете использовать любой цвет перца, который вам нравится. Попробуйте использовать нут вместо фасоли для разнообразия этого рецепта.

    By Allrecipes Member

    Фаршированный сладкий перец N’Awlins

    Мамин перец… Всякий раз, когда моя мама готовит это блюдо из фаршированного болгарского перца, все члены семьи находят предлог, чтобы «зайти» в гости к моим родителям. .Будучи уроженкой Нового Орлеана в четвертом поколении, моя мать предлагает тарелку с едой каждому, кто заходит в гости… вот почему этот рецепт рассчитан на двенадцать порций!

    By NinainNO

    Фаршированный перец по-каджунски

    Каджунский вариант классического фаршированного рисом зеленого перца — колбаса андуй, креветки и креольская приправа.

    By Heidi Slonka

    Болгарский перец, фаршированный по-болонски

    Эта начинка по-болонски пряная, мясистая и сливочная.Если вы спешите, вы можете подавать его с макаронами, а не с перцем; просто не добавляйте рис или орзо.

    Фаршированные перцы, приготовленные на медленном огне

    Это фаршированные перцы, приготовленные на медленном огне. Вместо зеленого можно использовать красный или желтый сладкий перец. При желании вместо жареных на огне помидоров можно использовать нарезанные кубиками итальянские помидоры.

    Классические фаршированные перцы с говядиной

    Фаршированные красные сладкие перцы фаршированы пикантной говядиной и рисом и запечены с готовым соусом для спагетти. Это сытное блюдо, которое не требует долгой подготовки.

    Мясная запеканка с фаршированным перцем

    Мой муж любит эту запеканку; он прозвал ее «мясной горой». Гораздо проще сделать, чем обычный фаршированный перец.

    Закройте это диалоговое окно

    Поделитесь и прочее

    Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Вернуться к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Болгарский перец, фаршированный говядиной и рисом

    Фаршированный говядиной и рисом сладкий перец | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    Информация о пищевой ценности

    Болгарский перец, фаршированный рисом и говядиной

    375.8

    % Daily Value *

    Белок: 30,3 г 61%

    углеводов: 26,3 г 9%

    Пищевая волокна: 4,4 г 18%

    сахара: 8,6 г

    жир: 16,9 г 26%

    FAT: 7G 35%

    Холестерин: 82,2 мг 27%

    Витамин A IU: 1226.2IU 25%

    Ниацинские эквиваленты: 12,6 мг 97%

    Витамин B6: 0,7 мг 43%

    Витамин С: 110,6 мг 184%

    фолиевая кислота: 67.6 мкг 17%

    Кальций: 140,8 мг 14%

    Утюг: 4,7 мг 26%

    Магний: 61,4 мг 22%

    Калий: 937,2 мг 26%

    Натрий: 1724 мг 69%

    Тиамин: 0,3 мг 30%

    калорий из жира: 151,8

    *Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Отзывы о рецептах Фото

    Отзывы к фотографиям фаршированного перца с говядиной и рисом

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили болгарский перец, фаршированный говядиной и рисом, в избранное Закройте это диалоговое окно

    View image

    Болгарский перец, фаршированный говядиной и рисом

    Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Фаршированные перцы — Жил-был повар

    Классические фаршированные перцы с начинкой из говяжьего фарша, риса, томатного соуса и сыра станут легким ужином в будний день.

    Почти в каждой кухне есть вариант фаршированного перца или выдолбленного сладкого перца с начинкой из мяса, томатного соуса, овощей, риса и сыра. В США это блюдо бесспорно ретро — на самом деле, самый популярный рецепт в Интернете исходит от единственной и неповторимой Бетти Крокер. Здесь я немного обновил классический рецепт, быстро размягчив говядину перед приготовлением и приправив ее юго-западными специями, которые идеально дополняют сладость болгарского перца.Тем не менее, рецепт бесконечно универсален; Вы можете заменить мясо, специи, зерно или сыр, чтобы придать блюду совершенно новый вид. Этот вариант прекрасно сочетается с кукурузным хлебом.

    Перцы должны быть предварительно приготовлены перед начинкой, чтобы они прожарились. Многие рецепты требуют сначала отварить перцы, но я предпочитаю их жарить — больше вкуса и меньше очистки! Лучший способ — разрезать перцы пополам от стебля вниз до основания, удалить все семена и мембраны, а затем поджарить половинки, пока они не станут мягкими и хрустящими.

    Что вам понадобится для приготовления фаршированного перца


    При выборе болгарского перца ищите яркие, блестящие и твердые перцы. На них не должно быть морщинистой кожуры, мягких пятен или заплесневелых стеблей. Я предпочитаю красный, оранжевый или желтый перец; зеленые перцы незрелые и имеют неприятный, несколько горьковатый вкус. (Если оставить до полного созревания, зеленый перец со временем приобретет другой цвет, а вкус станет все более сладким.) Сладкий перец хранится до недели в ящике холодильника.

    Пошаговые инструкции

    Смягчите говядину: в миску среднего размера добавьте говядину, 1 чайную ложку соли и пищевую соду.

    Перемешайте руками до однородного состояния и дайте смеси постоять 20 минут, пока вы продолжаете выполнять рецепт. Во время отдыха пищевая сода повышает рН мяса, помогая удерживать влагу и делая говядину нежной.

    Разрежьте перец пополам от плодоножки до основания.

    Удалите все семена и мембраны.

    Поместите перец срезом вверх в форму для запекания размером 9×13 дюймов; сбрызните 1 столовой ложкой масла и посыпьте оставшейся солью. Запекайте перец примерно 20 минут, пока он слегка не подрумянится и не станет нежно-хрустящим. На дне перца скапливается немного жидкости; это нормально.

    Тем временем нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла на среднем огне в большой сковороде с антипригарным покрытием.Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, 3–4 минуты.

    Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту; не коричневый.

    Добавьте смесь говяжьего фарша, порошок чили, тмин и орегано и увеличьте огонь до среднего.

    Готовьте, разминая мясо деревянной ложкой, пока мясо не подрумянится и почти не пропечется, 4–5 минут. Добавьте томатный соус и доведите до кипения.

    Уменьшите огонь до среднего и готовьте, не накрывая крышкой, пока мясо не будет готово, 2–3 минуты.Добавьте рис и 3/4 стакана сыра.

    Перемешайте, пока не растает, и снимите сковороду с огня.

    Достаньте перцы из духовки и равномерно распределите мясную начинку по перцам. Посыпьте оставшимися 3/4 стакана сыра и поставьте обратно в духовку.

    Запекайте в течение 10–15 минут, пока начинка не станет горячей, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться, и подавайте.

    Вам также может понравиться

    Вы сделали этот рецепт?

    Хотел бы я знать, чем все закончилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже.Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

    Фаршированный перец

    Классические фаршированные перцы с начинкой из говяжьего фарша, риса, томатного соуса и сыра станут легким ужином в будний день.

    Ингредиенты

    • 1 фунт 90% нежирного говяжьего фарша
    • 1¼ чайной ложки соли, разделить
    • С горкой ¼ чайной ложки пищевой соды
    • 3 больших красных, желтых или оранжевых сладких перца, разрезанных пополам от плодоножки до основания и удаленных от сердцевины
    • 3 столовые ложки масла первого отжима
    • 1 средняя желтая луковица, мелко нарезанная
    • 3 зубчика чеснока, измельчить
    • 1½ чайной ложки порошка чили
    • ½ чайной ложки молотого тмина
    • ¼ чайной ложки сушеного орегано
    • 1 банка томатного соуса (8 унций)
    • 1 чашка вареного риса, лебеды или любого зерна
    • 1½ чашки тертого сыра Монтерей Джек или Чеддер Джек

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 425°F и установите решетку духовки в среднее положение.
    2. Смягчите говядину: в средней миске руками разомните говядину с 1 чайной ложкой соли и пищевой содой. Дайте постоять 20 минут, пока вы продолжаете приготовление по рецепту.
    3. Выстелите форму для выпечки размером 9×13 дюймов алюминиевой фольгой, чтобы ее было легче мыть, если хотите. Поместите перец срезом вверх в форму для запекания; сбрызнуть 1 столовой ложкой масла и посыпать оставшейся ¼ чайной ложки соли.
    4. Запекайте перец около 20 минут, пока он не подрумянится и не станет нежно-хрустящим.На дне перца скапливается немного жидкости; это нормально.
    5. Тем временем нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла на среднем огне в большой сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, пока он не станет мягким и прозрачным, 3–4 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту; не коричневый. Добавьте смесь говяжьего фарша, порошок чили, тмин и орегано и увеличьте огонь до среднего. Готовьте, разбивая мясо деревянной ложкой, пока мясо не подрумянится и почти не пропечется, 4–5 минут.Добавьте томатный соус и доведите до кипения; уменьшите огонь до средне-слабого и готовьте, не накрывая крышкой, пока мясо не будет готово, 2-3 минуты. Добавьте рис и ¾ чашки сыра и перемешайте, пока они не расплавятся. Снимите сковороду с огня.
    6. Достаньте перцы из духовки и равномерно распределите мясную начинку по перцам. Посыпьте оставшимися ¾ стакана сыра и снова поставьте в духовку. Запекайте в течение 10–15 минут, пока начинка не станет горячей, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться, и подавайте.
    7. Инструкции по предварительному приготовлению: перцы можно частично приготовить и начинить мясной смесью за 2 дня до приготовления и поставить в холодильник или заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев. Когда будете готовы к подаче, разморозьте на ночь в холодильнике, если они заморожены, накройте блюдо фольгой и запекайте в духовке при температуре 425 ° F около 15 минут. Достаньте блюдо из духовки, снимите и выбросьте фольгу. Посыпьте перцы сыром и снова поставьте в духовку примерно на 5 минут или пока начинка не прогреется и сыр не расплавится.

    Пара с

    Информация о пищевой ценности

    Powered by

    • На порцию (6 порций)
    • Размер порции: Один перец 1/2
    • Калорий: 381
    • Жир: 24 г
    • Насыщенный жир: 9 г
    • Углеводы: 17 г
    • Сахар: 6 г
    • Клетчатка: 3 г
    • Белок: 24 г
    • Натрий: 646 мг
    • Холестерин: 74 мг

    Этот веб-сайт создан и создан исключительно в информационных целях.Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о питании предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я делаю все возможное, чтобы предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания количества свежих продуктов и способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом конкретном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников информации о питании и алгоритмов. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

    Адаптируемая записка без глютена

    Насколько мне известно, все ингредиенты, используемые в этом рецепте, не содержат глютен или широко доступны в безглютеновых версиях .Во многих продуктах содержится скрытый глютен; Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты или готовите для кого-то с аллергией на глютен, всегда читайте этикетки своих ингредиентов, чтобы убедиться, что они не содержат глютен.

    Посмотреть больше рецептов:

    Лучший фаршированный перец из индейки

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

    Вдохновленный тако  Перец, фаршированный индейкой Начинка из индейки и коричневого риса, приправленная тмином и специями и посыпанная сыром, – моя любимая!


    Фаршированный перец из индейки

    Фаршированный перец — мое варенье! Этот полезный рецепт болгарского перца, фаршированного индейкой, является старым и мне всегда нравился.Они вдохновлены тако, что-то вроде буррито с начинкой, начиненной перцем вместо лепешки и покрытой сыром. Некоторые другие рецепты фаршированного перца, которые могут вам понравиться, — это мой перец, фаршированный индейкой в ​​Санта-Фе, перец, фаршированный чили, тако с курицей или мой популярный суп с фаршированным перцем.

    Как приготовить лучший фаршированный перец из индейки

    Это мои любимые фаршированные перцы из индейки, которые я чаще всего готовлю дома, потому что они такие вкусные! Начните с фарша из индейки и приготовьте с луком, чесноком и кинзой.Добавить тмин и специи, томатный соус и потушить с куриным бульоном. Смешайте его с коричневым рисом и начините перец. Посыпьте сыром и запекайте, пока перец не станет мягким.

    Как подавать

    Одна половинка сладкого перца и салат на гарнир — это очень сытный обед для меня, но моему мужу нужно два, чтобы сытно поесть.

    Для привередливых детей: Когда моя младшая дочь Мэдисон была маленькой, она не любила болгарский перец, поэтому я дала ей начинку с сыром, и ей это понравилось.Ей также нравилось есть смесь из индейки в небольшой лепешке с сыром, как мини-буррито.

    Как приготовить еду и заморозить фаршированный перец

    Эти легкие перцы, фаршированные индейкой, отлично подходят для приготовления блюд и могут служить остатками, которые можно хранить в холодильнике до четырех дней. Есть несколько способов приготовления перца к еде:

    • Начините перцы и поставьте в холодильник на ночь, пока не будете готовы их приготовить.
    • Приготовьте начинку и заморозьте ее.Когда будете готовы к употреблению, разморозьте его на ночь в холодильнике и начините им перец перед запеканием.
    • Запеките сладкий перец и заморозьте лишние. Чтобы разогреть, разогрейте в микроволновой печи или духовке.

    Фаршированный перец из индейки Вариации:
    • Мясо: Замените фарш из индейки постным филе или курицей.
    • Зерновые: Субквиноа или белый рис для коричневого риса или цветная капуста для низкоуглеводного варианта.
    • Сладкий перец: Если у вас нет красного сладкого перца, используйте перец любого цвета.
    • Овощи: Добавьте нарезанные цукини или кабачки в начинку, чтобы получить дополнительные овощи.
    • Соус: Если вы хотите начинку поострее, используйте всю банку томатного соуса.
    • Специи: Добавьте нарезанный кубиками халапеньо в смесь из индейки и подавайте с острым соусом для пикантности.

     

    Больше рецептов фарша из индейки:

    Фаршированный перец из индейки

    221 кал. 18 Белок 19 углеводов 3 Жира

    Я люблю фаршированные перцы, фаршированные чем угодно, но эти фаршированные перцы из индейки, начиненные фаршем из индейки и коричневым рисом, приправленные тмином и специями и посыпанные сыром, — мои любимые!

    • 1 фунт 93% постной почвы Турция
    • 1 чеснок, шансный
    • 1/4 лук, фарш
    • 1 стр. TBSP нарезанный свежий кинзур или петрушка
    • 1 TSP чеснок порошок
    • 1 TSP Chr Chum
    • 1 TSP кошерная соль
    • 3 больших сладких красных болгарских перца, промытых
    • 1 чашка куриного бульона с пониженным содержанием натрия, разделенная
    • 1/4 чашки томатного соуса
    • 1 1/2 чашки приготовленного коричневого риса
    • спрей из оливкового масла
    • 6 ст. л. сыр чеддер*
    • Нагрейте духовку до 400°F.

    • Слегка распылите спрей из оливкового масла на сковороду среднего размера с антипригарным покрытием и нагрейте на среднем огне.

    • Добавьте лук, чеснок и кинзу и обжаривайте около 2 минут, добавьте фарш из индейки, соль, чесночный порошок, тмин и готовьте мясо в течение 4–5 минут, пока мясо не будет полностью приготовлено.

    • Добавьте 1/4 стакана томатного соуса и 1/2 стакана куриного бульона, хорошо перемешайте и варите на слабом огне около 5 минут.

    • Смешайте вареный рис и мясо.

    • Разрежьте сладкий перец вдоль пополам и удалите все семена. Положите 2/3 стакана мясной смеси на каждую половинку перца и поместите в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Посыпьте каждую 1 столовой ложкой сыра.

    • Вылейте остаток куриного бульона на дно кастрюли. Плотно накройте алюминиевой фольгой и запекайте около 45 минут.

    • Осторожно снимите фольгу и сразу подавайте.

    *проверьте этикетки для безглютеновых продуктов

    Порция: 1/2 перца, Калории: 221 ккал, Углеводы: 19 г, Белки: 18 г, Жиры: 3 г, Холестерин: 61 мг, Натрий: 248 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 1 г

    Ключевые слова: перец фаршированный из индейки, перец фаршированный с фаршем из индейки, перец фаршированный с фаршем из индейки, перец фаршированный из индейки, перец фаршированный из индейки

    Рецепт фаршированного перца — экономия и специи

    Рецепт фаршированного перца просто потрясающий! Они фаршированы говяжьим фаршем и рисом, что делает их полноценным блюдом.Это то, что наверняка понравится всей семье. Затем вы должны попробовать мексиканскую версию фаршированного перца, известную как chiles rellenos.

    Всю эту неделю я должен был отдохнуть от кухни и использовать его, чтобы сосредоточиться на своем блоге, но, очевидно, я не мог устоять.

    Мы купили кучу замороженных блюд, чтобы я мог немного расслабиться, что я редко делаю.

    Фаршированные перцы на самом деле были одним из тех замороженных блюд.

    Хотя они на самом деле довольно хороши в крайнем случае, все, что это сделало, это заставило меня жаждать фаршированных перцев, которые я делаю для своей семьи.

    Итак, теперь я наслаждаюсь вкусным домашним фаршированным перцем.

    Замороженные даже близко не подходят к тому, насколько они хороши.

    Я предпочитаю покупать высокие перцы, чтобы начинить их большим количеством начинки, но в магазине не было лучшего выбора.

    Но это нормально, маленькие работают нормально.

    Ингредиенты, необходимые для домашнего фаршированного перца:

    • Bell Peppers
    • лук
    • гвоздики чеснока
    • Итальянские панировочные сухари
    • тертый сыр моцарелла

    Сладкие перцы какого цвета следует использовать для фаршированных перцев?

    Вы можете использовать сладкий перец по своему вкусу.

    Я лично люблю зеленый сладкий перец, но вы можете использовать любой, который вам больше нравится.

    Убедитесь, что перцы ровно лежат на дне, чтобы они не упали.

    Должен ли я готовить свои болгарские перцы, прежде чем фаршировать их?

    Да! Я предпочитаю запекать болгарский перец перед тем, как начинить его.

    Если их запечь перед начинкой, они станут мягче.

    Их нужно выпекать около 20-30 минут.

    Сколько времени будет зависеть от того, насколько мягкими вы хотите получить перец.

    Я люблю, чтобы перец немного хрустел. Немножко.

    Если не запечь их перед начинкой, то получатся очень хрустящие фаршированные перцы.

    После начинки перца останется немного начинки.

    Я люблю, когда есть немного перца.

    Всего один такой перчик наполняет моего мужа!

    И он из тех, кто всегда получает секунды.

    Это означает, что мы пообедаем на следующий день.

    Я всегда стараюсь готовить еду на два дня, поэтому не нахожусь постоянно на кухне.

    Получите нашу электронную книгу!

    Недавно мы опубликовали нашу электронную книгу «Неделя на нашей кухне». Он состоит из 5 рецептов завтрака, 5 рецептов обеда и 5 рецептов ужина. Он также включает в себя кладовую / кухонный список всех ингредиентов, которые вам понадобятся для приготовления предоставленных рецептов.

    Ищете другие вкусные рецепты? Попробуйте эти:

    Советы

    • Используйте сладкий перец любого цвета.
    • Старайтесь брать более высокие сладкие перцы, чтобы было больше места для начинки.
    • Не пропускайте предварительное запекание перца! Предварительная выпечка сделает их мягче.

    Лучший рецепт фаршированного перца

    Надеюсь, эти вкусные фаршированные перцы понравятся вам так же, как и нам!

    Дайте мне знать, что вы думаете о них в комментариях ниже.

    Большое спасибо за визит! До скорого!

    Рецепт фаршированного перца

    Вкусный и сытный ужин.

    Общее время 1 час 10 минут
    • 6 сладкий перец
    • 1 лук нарезанный кубиками
    • 2 зубчики чеснока фарш
    • 1 кружка рис
    • 1 фунт Говяжий фарш
    • 1 29 унция можно томатный соус
    • немного вустерширского соуса
    • 3/4 чайная ложка итальянской приправы
    • 1/2 чайная ложка хлопья красного перца
    • соль и перец для вкуса
    • Итальянские панировочные сухари примерно по чайной ложке на каждый перец
    • Сыр моцарелла измельченный
    Для мясной смеси
    1. Нагрейте кастрюлю на среднем огне и обжарьте говяжий фарш.

    2. Выложить обжаренный фарш на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. оставить около 2 столовых ложек жира в кастрюле.

    3. Добавьте лук в кастрюлю и готовьте 2 мин.

    4. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата. (около мин)

    5. Вернуть мясо в кастрюлю и хорошо приправить солью и перцем.

    6. Добавьте в кастрюлю томатный соус, вустерширский соус, хлопья красного перца и итальянскую приправу.

    7. Хорошо перемешайте. Крышка. Готовить на медленном огне в течение 20 мин

    Для риса
    1. Добавьте 1 стакан риса и 1 чайную ложку соли в кастрюлю с 2 стаканами кипятка.

    2. Перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20 мин.

    3. Когда рис будет готов, вмешайте его в мясную смесь.

    Для перцев
    1. Разогреть духовку до 450

    2. Вымойте и срежьте верхушки перца.

    3. Удалите семена и мембраны.

    4. Положите перцы вертикально в форму для запекания и запекайте в течение 20 минут или до мягкости.

    5. Выньте из духовки. Наполните каждый перец мясной смесью.

    6. Посыпать каждый перец чайной ложкой итальянских панировочных сухарей.

    7. Посыпьте каждый перец сыром Моцарелла.

    8. Выпекать при 350°С в течение 15 минут или пока сыр не расплавится.

    Пищевая ценность

    Рецепт фаршированного перца

    Количество на порцию

    Калорий 394 Калории от жира 144

    % Дневная стоимость*

    FAT 16G 25%

    Насыщенный жир 5 г 31%

    CholeateroL 53MG 18%

    натрий 1223 мг 53%

    Калий

    986 мг 28%

    Углеводы 43G 14% 9031

    волокна 5G 21%

    Сахар 12г 13%

    Белок 18г 36%

    Витамин А 4390 МЕ 88%

    Витамин С 163.5 мг 198%

    Кальций 64 мг 6%

    Железо 3,9 мг 22%

    22%

    Видео: Фаршированный перец

    Такая удобная еда! Мне нравится делать это в виде набора, чтобы его было легко собрать за ужином.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 6 порции

    Время подготовки: 0 часы 15 минут

    Время приготовления: 1 час 0 минут

    Общее время: 1 час 15 минут

    6 целые болгарские перцы (можно использовать 8 штук, если нужно)

    2 ст.л.Оливковое масло

    8 унция вес постного говяжьего фарша

    Соль и перец для вкуса

    1 целая средняя луковица, нарезанная кубиками

    3 зубчики чеснока, измельченные

    1 целые большие кабачки, нарезанные кубиками

    4 целые помидоры рома, нарезанные кубиками

    1 в.Приготовленный рис (смесь белого и коричневого)

    2 в. Сыр Пеппер Джек, разделенный

    Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

    У перцев срезать верхушки.Удалите и выбросьте стебли, затем мелко нарежьте верхушки; отложить. Выскоблите семена и как можно больше мембраны. Поместите в полиэтиленовый пакет или другой контейнер для холодильника.

    Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте говядину, приправьте солью и перцем и готовьте, разбивая комочки, до готовности мяса. Снимите на тарелку.

    Добавьте в сковороду еще немного оливкового масла. Добавьте лук и нарезанный перец и готовьте, пока они не станут мягкими, 3–4 минуты.Добавьте чеснок и кабачки и готовьте еще минуту. Добавьте помидоры и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока все не прогреется, затем добавьте говядину и рис. Попробуйте и отрегулируйте приправу. Добавьте 1 1/2 чашки сыра. Дайте смеси остыть и храните ее в контейнере холодильника. Храните лишний сыр в небольшом контейнере. (Все ингредиенты могут храниться в холодильнике до 3 дней.)

    Когда вы будете готовы приготовить ужин, разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

    Поместите перец срезом вверх в достаточно большую форму для выпечки держать их в вертикальном положении.Наполните перцы рисовой смесью и посыпьте каждый оставшейся 1/2 стакана сыра. На дно формы для запекания налейте небольшое количество воды. Накрыть фольгой и запекать 30 минут. Снимите крышку и запекайте, пока перец не станет мягким, а сыр не расплавится и не подрумянится, еще 15-20 минут.

    Подавать горячим!


    О, обожаю это блюдо. И в этом новом видео я показала его в форме готового набора для еды! Это относительно быстрое, быстрое видео… но оно также и относительно длинное — 2,5 минуты.Но это экшн (и как всегда странно. Ха.)

    Надеюсь, вам понравится, друзья! Удобная распечатка денди также ниже.

    Этот контент импортирован с YouTube. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Веганский фаршированный сладкий перец — Шаги к здоровому образу жизни

    Веганский фаршированный сладкий перец — это вкусный ужин для всей семьи. Свежий сладкий перец фаршируют сытной и пикантной начинкой, а сверху запекают с сыром. Они не содержат глютена, питательны и довольно просты в приготовлении. Легкий и сытный гарнир!

      Все продукты собраны в одном блюде.Я все начинила болгарским перцем. Это фантастическая концепция. Даже если вы не любите болгарский перец, он для вас.

    Самое смешное, что я не любитель больших сырых сладких перцев, но я использовал эти разноцветные сладкие перцы для своего рецепта фаршированных сладких перцев. Фаршированные зеленые перцы, хотя и не очень мои любимые, я включил их из-за их цвета, но обычно я не готовлю с ними.

    Но знаете что? Я очень доволен этим веганским фаршированным перцем. Я считаю, что это потому, что они становятся немного слаще и менее ароматными, когда их готовят.Я понимаю, что болгарский перец имеет особый вкус, который некоторым людям не нравится.

    Моя мама делала что-то особенное из всего, что осталось в холодильнике, пока не стала веганом. Она часто готовила жаркое из остатков мяса и овощей, но всегда делала фаршированные болгарские перцы, когда у нас был лишний рис.

    Фаршированные перцы — одно из самых простых и универсальных блюд. Их можно начинить чем угодно, и они превращают обычное в чудесное.

    Эти веганские фаршированные перцы невероятно вкусны! Они ярко окрашены, вкусны, полезны и очень просты в приготовлении. Этот рецепт идеален в качестве гарнира или закуски, поскольку в нем используются простые и недорогие ингредиенты.

    Я предпочитаю использовать для еды рис, помидоры и веганский сыр. Вы также можете добавить свою любимую начинку, специи или травы, чтобы сделать его по своему вкусу. Поскольку эти болгарские перцы настолько просты в приготовлении, универсальны и полезны, я обычно делаю их по крайней мере один раз в неделю.Надеюсь, вам будет так же весело с ними, как и мне!

    Эти фаршированные сладкие перцы вкусны сами по себе или с салатом или овощным гарниром, а также прекрасно замораживаются!

    Я люблю делать фаршированные овощи, так как они всегда выглядят элегантно при подаче, как мои Юго-западные фаршированные спагетти-сквоши и Веганские фаршированные баклажаны .

    Почему вам понравится этот рецепт?

    Я уверен, что вам понравятся эти веганские фаршированные перцы, потому что:

    • Веганские фаршированные перцы — это ароматный и сытный ужин, который понравится даже самым мясоедам.
    • Изумительный веганский фаршированный сладкий перец очень прост в приготовлении и очень ароматен. Разноцветные сладкие перцы, фаршированные коричневым рисом и чечевицей, заправленные соусом марина и веганским сыром.
    • Его также можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере — все зависит от того, когда вы хотите его съесть.
    • Это восхитительное блюдо из фаршированного перца прекрасно подходит для любого праздника или идеально подходит для ужина в будний день; он не только веганский, но и безглютеновый.
    • За обеденным столом выглядит красиво.Также неплохо будет оказаться в центре внимания на вечеринке.
    • Питательный: Изготовлен из простых, полезных для здоровья компонентов. Богато овощами и питательными веществами.
    • Чечевица богата растительным белком и питательными веществами и может легко заменить мясной фарш.
    • Вкусно: эти веганские фаршированные перцы невероятно вкусны.

    Это полезно для вашего здоровья!

    • Обогащен антиоксидантами, в том числе витамином С, которые помогают улучшить здоровье и бороться с болезнями, обеспечивая почти 500% суточной потребности в одной порции!
    • Высокое содержание клетчатки: отлично подходит для пищеварения, регулирования уровня сахара в крови, чувства сытости и снижения уровня холестерина.
    • Холестерин и почти обезжиренный: этот рецепт не содержит лишних жиров, масел и холестерина из-за отсутствия продуктов животного происхождения.
    • Чечевица и коричневый рис богаты растительным белком, что делает их отличным источником белка для восстановления организма.
    • Помидоры богаты ликопином, компонентом витамина А, который полезен для кожи, глаз, волос и зубов, а также обладает противовоспалительным и антиоксидантным действием при содержании витамина А 60%.
    • Содержание калия: 948 мг на порцию! Помогает регулировать функцию почек и нервной системы, а также кровяное давление и частоту сердечных сокращений.
    • Хороший источник железа из растений (лучше для организма) железо составляет 26% от общего количества. Каждая порция содержит 8% кальция.

    Различия между сладкими перцами

    Красный, оранжевый, фиолетовый и желтый сладкий перец — это в основном созревшие зеленые сладкие перцы. Итак, зеленый сладкий перец — это незрелый сладкий перец. Зеленый сладкий перец обычно дешевле, потому что его собирают раньше.

    В нем гораздо меньше витамина С и бета-каротина, чем в красном, оранжевом, пурпурном и желтом сладком перце. Кроме того, они слаще зеленого сладкого перца.

    Как приготовить фаршированный перец?

    Традиционный рецепт фаршированного перца готовится из говяжьего фарша, риса, лука, помидоров и приправ. Чтобы сделать веганскую версию без глютена, вместо говяжьего фарша используется чечевица. Вы можете использовать зеленую или коричневую чечевицу; это блюдо отлично подходит для оставшегося коричневого риса.

    • Приготовьте коричневый рис и отложите его в сторону.
    • Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, готовьте, пока лук не станет мягким, около 3. Добавьте зеленый лук, тимьян, тмин, паприку и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
    • Добавьте чечевицу, помидоры, овощной бульон, жидкие аминокислоты Брэгга, кайенский перец и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до мягкости чечевицы, пока вся жидкость не испарится, около 45 минут. Вмешайте рис.
    • Тем временем срежьте верхушки с каждого болгарского перца и удалите семена и пленку изнутри.Отложите. Разогрейте духовку до 375 градусов.
    • Поместите 1 стакан соуса маринара на дно формы для запекания. Поместите болгарские перцы в подготовленную кастрюлю, поместите смесь риса с чечевицей в каждый болгарский перец. Сверху полейте оставшимся соусом маринара.
    • Форма для запекания, накрытая пергаментом и/или фольгой. Выпекать 30 минут. Снимите крышку и посыпьте болгарский перец кусочками веганского сыра, верните в духовку и запекайте около 10 минут. Украсьте рубленой петрушкой и подавайте.

    Что подавать с фаршированным перцем?

    Этот вкусный веганский фаршированный сладкий перец можно подавать разными способами.Они хорошо сочетаются с овощами, салатами и другими вкусными блюдами.

    Вот несколько идей, как их подать.

    Можно ли сделать это раньше времени?

    Всю начинку можно приготовить за несколько дней до приготовления и наполнить полость для сладкого перца перед приготовлением, когда придет время есть; сверху положите сыр и запекайте, как указано.

    Как хранить остатки?

    Храните остатки в холодильнике до 5-6 дней в герметичном контейнере.Обязательно дайте им остыть перед хранением.

    Можно ли заморозить фаршированный перец?

    Безусловно, вы можете приготовить большие партии фаршированных перцев, чтобы подать их позже, охладить болгарские перцы и поместить их в контейнер для морозильной камеры с плотно закрывающейся крышкой или заморозить перцы по отдельности в герметичном пакете для морозильной камеры. Перец замерзнет на срок до 3 месяцев.

    Как разогревать веганский фаршированный перец?

    При разогреве веганских фаршированных перцев можно использовать духовку или микроволновую печь.На дно контейнера, пригодного для использования в микроволновой печи, следует налить немного воды, чтобы он не высох при нагревании в микроволновой печи. Нагревайте по 1-2 минуты за раз, пока полностью не прогреется.

    Поместите болгарский перец (перцы) в пригодную для использования в духовке форму, сбрызнутую или смазанную маслом. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Накройте ее фольгой и запекайте в течение 25-35 минут или пока начинка из перца не станет горячей.

    Нужно ли варить перец перед начинкой?

    Несмотря на то, что варка перца перед начинкой сокращает время запекания и дает более мягкую текстуру, личное предпочтение зависит от того, варите ли вы перец заранее или нет.

    Я предпочитаю слегка хрустящую текстуру фаршированного перца, а не мягкую текстуру, когда перец не варят. Уловка, позволяющая избежать предварительного приготовления, заключается в том, чтобы добавить достаточное количество соуса на дно сковороды и накрыть его во время запекания, чтобы перец стал мягче.

    Однако, если вы предпочитаете варить перец, срежьте с перца верхушки, удалите семена и мембраны. В большой кастрюле доведите воду до кипения, затем добавьте сладкий перец. Уменьшите огонь на 3 минуты. Слить перец, промыть холодной водой и отложить в сторону.

    Нужно ли замачивать чечевицу перед приготовлением?

    Вам не нужно замачивать сухую чечевицу перед приготовлением для вегетарианских фаршированных перцев. Тем не менее, стоит отметить, что предварительное замачивание и подмена воды перед приготовлением помогут вам избежать лектинов в чечевице, если вы беспокоитесь об их влиянии на здоровье.

    Это вещество часто связано с ограничением усвоения некоторых питательных веществ, хотя это не должно беспокоить большинство людей, если вы не употребляете много чечевицы.Кроме того, если употребление чечевицы вызывает дискомфорт в желудке, ее замачивание может облегчить ее переваривание.

    Требуется ли бланширование болгарского перца перед начинкой?

    Нет, это совершенно ненужный шаг. Никакой дополнительной подготовки делать не нужно, потому что в духовке они прекрасно готовятся.

    Как есть веганский фаршированный перец?

    Нам нравится просто брать эти веганские фаршированные сладкие перцы и вкушать их вкусности. Тем не менее, некоторые люди хотят есть руками, а некоторые предпочитают использовать посуду, чтобы нарезать пищу на более мелкие кусочки.

    Можно также нарезать ножом и вилкой. Вы также можете отделить перец от края тарелки, разрезать его на более мелкие кусочки и съесть!

    Сколько калорий в фаршированном перце?

    Фаршированный сладкий перец имеет среднюю калорийность 250-600 калорий. Однако, в зависимости от типа пищи, в которую вы их кладете, калорийность может варьироваться.

    Болгарский перец на мясной основе содержит больше калорий, чем болгарский перец на растительной основе. Однако это восхитительное блюдо не содержит масла и содержит всего 377 калорий на порцию.

    Чем начинить веганский фаршированный перец?

    Болгарский перец с веганской начинкой можно приготовить с использованием различных веганских начинок, включая веганский рис, веганский сыр, веганский говяжий фарш и веганские панировочные сухари.

    Советы и варианты Предложения

    Найдите время, чтобы прочитать эти указатели, которые помогут вам на протяжении всего процесса:

    • Болгарский перец любого сорта допустим. Однако имейте в виду, что в зависимости от их размера вам может потребоваться больше или меньше их.
    • Я использовала коричневый рис, но вы можете использовать любой сорт риса. Также можно использовать другие злаки, такие как лебеда или просо.
    • Если в вашей семье есть мясоеды, половину рецепта можно приготовить с колбасой или говяжьим фаршем вместо риса и чечевицы.
    • Этот рецепт можно приготовить из сухой или консервированной чечевицы. Однако я предпочитаю консервированные овощи, потому что их быстрее и проще приготовить, а в этом рецепте уже достаточно подготовительной работы.
    • Начинку можно приготовить из коричневой или зеленой чечевицы.Красную чечевицу использовать нельзя, так как она слишком мягкая.
    • Вы можете использовать болгарский перец любого цвета. Однако перец красного, желтого или оранжевого цвета будет немного слаще.
    • В это блюдо можно легко добавить или заменить овощи. Например, цуккини и морковь — отличное дополнение!
    • Имейте в виду, что перцы необходимо смазать маслом перед тем, как поставить их в духовку. Это предотвратит их высыхание, а также поможет приправить перец.
    • Вместо того, чтобы разрезать пополам, в некоторых рецептах фаршированного перца предлагается оставить перец целым и срезать верхушку. Хотя вы чувствуете, что есть его таким образом может быть немного сложно, вы можете разрезать их пополам вдоль. Так начинка пропекается более равномерно и не высыхает!
    • Если вы хотите приготовить этот рецепт быстрее, вы можете использовать консервированную или готовую чечевицу.
    • Вы можете купить предварительно приготовленный рис в отделе замороженных продуктов или использовать рис для микроволновой печи.
    • Для приготовления фаршированного перца из кускуса в греческом стиле вместо риса можно использовать кускус из маниоки или гари.
    • Если у вас осталась рисовая и чечевичная начинка, сохраните ее для тако позже на неделе или просто подогрейте и наслаждайтесь с сальсой, авокадо и сметаной.

    Другие веганские основные курсы для подготовки

    1. Vegan Tamales
    2. Vegan Gumbo
    3. Черная фасоль Butternut Squash Thew
    4. без глютена, веганские чечевицы
    5. Red Peas Sup

    Если вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий, чтобы сообщить мне о своем отзыве.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.