АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Блюда на свадьбу — рецепты с фото на Повар.ру (109 рецептов)

Салат Подсолнух 4.6

Вкусный салат с куриным мясом, шампиньонами и маслинами, красиво оформленный в виде подсолнуха. Его можно подать к новогоднему праздничному столу, на любое семейное торжество и просто в будний день. …далее

Добавил: Евгений Лем 14.02.2018

Рафаэлло 4.7

Рецепт приготовления рафаэлло по-домашнему. Удивительно простой и очень вкусный десерт, который органично завершит романтическую трапезу (например, в День влюбленных). …далее

Добавил: Alteredego 17.10.2012

Торт «Рафаэлло» 4.6

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт «Рафаэлло» отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина. …далее

Добавил: MayaMalikova 30.12.2013

Осетрина, запеченная в духовке 3.8

Осетрина, запеченная в духовке, — изысканное и эффектное блюдо, на приготовление которого вам потребуется час времени. Запеченная осетрина — нежирная рыба, обладающая насыщенным и незабываемым вкусом. …далее

Добавил: Gertruda 26.11.2014

Крабовый салат с кукурузой 4.4

Крабовый салат с сыром и кукурузой, пожалуй самый привычный и любимый салат. Во многих семьях ни один день рождения или Новый год не обходится без этого чудесного салата. …далее

Добавил: Виталия 15.01.2013

Торт двухъярусный 4.4

Торт двухъярусный нужно делать, когда у вас большое торжество и много гостей. Во-первых, торт двухярусный смотрится более внушительно и торжественно. Украсить его нужно тоже оригинально и с выдумкой. …далее

Добавил: Galate 23.09.2014

Салат «Шапка Мономаха» 4.4

Это сложный и красивый салат, идеально подходит для торжественных случаев. С украшением придется повозиться, но поверьте, гости оценят! Когда салат настоится и пропитается, он поражает обилием вкусов. …далее

Добавил: Jess 10.01.2017

Винегрет в тарталетках 5.0

Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета — подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2016

Салат «Тиффани» 4.5

Не пугайтесь загадочного названия – это очень вкусный и сытный салатик. Приготовить его просто, смотрится на столе очень красиво. Пробуйте! …далее

Добавил: Jess 06.05.2012

Пирожное «Зимняя вишня» 5.0

Пирожное «Зимняя вишня» – красивый и легкий десерт. Такой десерт станет идеальным завершением романтического ужина и настоящим украшением на праздничном столе. Яркий, нежный и очень вкусный! …далее

Добавил: Леся Федунова 05.01.2019

Салат из риса, помидоров и огурцов 3.5

Рецепт приготовления салата из риса, помидоров, огурцов, вареных яиц, майонеза и маслин. Салаты из риса всегда получаются необыкновенно нежными, а в сочетании со свежими овощами – еще и полезными. …далее

Добавил: Jess 03.05.2012

Свадебный торт в домашних условиях 4.8

Нежный бисквит с сочными персиками — идеальное сочетание для такого торжества. Если вы задумывались на тем, как приготовить свадебный торт в домашних условиях, то этот пошаговый рецепт вам поможет. …далее

Добавил: Ольга Матвей 11.03.2017

«Грибная полянка» салат 4.6

«Грибная полянка» — салат, который может составить конкуренцию традиционными и любимым салатам «Оливье» и селедке под шубой. Этот сытный слоеный станет украшением любого праздничного застолья. …далее

Добавил: Леся Федунова 29.12.2017

Торт свадебный 3.7

Свадьба — одно из самых важных мероприятий в жизни каждого человека. На подготовку уходит много времени и сил. Один из ключевых аспектов праздника — еда. А изюминкой становится красивейший торт! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 17.01.2019

Нога ягненка 5.0

Нога ягненка, запечённая с чесноком, розмарином и коричневым сахаром, — отличное блюдо на праздничный стол. Это яркое блюдо станет украшением стола, его легко готовить, а вкус просто замечательный. …далее

Добавил: Леся Федунова 01.01.2019

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря» 5.0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Торт «Шакотис» 4.7

Торт «Шакотис» — национальный литовский торт, который делают в основном на свадьбу или возят на сувениры в другие страны. Торт готовится при помощи специального приспособления и долго хранится. …далее

Добавил: Galate 16.08.2014

Канапе «Нежность» 4.5

Если вы находитесь в поиске интересных закусок на праздничный стол или фуршет, то не проходите мимо. Я научу вас, как приготовить канапе «Нежность» — удивительно аппетитные и потрясающе вкусные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.12.2016

Судак в духовке 4.0

Судак относится к семейству окуневых. Водится только в пресноводных водах и является хищником. Рыба — вкуснейшая! Симотрите рецепт! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.10.2018

Интересный картофельный салат 4.4

Интересный картофельный салат с помидорами и ветчиной, достаточно легкий в приготовлении, очень сытный, подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол. Попробуйте этот рецепт, вам понравится! …далее

Добавил: Леся Федунова 19.02.2018

Черные блины с красной икрой 5.0

Черные блины с красной икрой — это необычная подача всеми любимых тонких блинчиков. Для «черноты» добавляем чернила каракатицы, которые придают не только цвет, но и интересный вкус. …далее

Добавил: Леся Федунова 03.01.2019

Свадебный торт 5.0

Никакое торжество, тем более свадьба, не обходятся без вкусного и красивого торта. Если вы планируете приготовить свадебный торт, то этот рецепт именно для вас! …далее

Добавил: омиля 11.01.2019

Курица с сюрпризом 4.5

Пошаговый рецепт приготовления курицы с сюрпризом. …далее

Добавил: Deemmaq 18.06.2012

Ежевичный торт 4.8

Пошаговый рецепт приготовления ежевичного тортика к праздничному столу. …далее

Добавил: Elleo 29.10.2010

Канапе из мяса и овощей 4.4

Рецепт приготовления вкусной закуски — канапе из мяса и овощей. Включите свою фантазию и украсьте свой стол очень вкусной закуской — это гораздо оригинальнее, чем просто нарезанные овощи и мясо! …далее

Добавил: Deemmaq 02.05.2013

«Белый» салат с куриной грудкой 3.8

Есть множество вариантов приготовления подобного салата. Он может быть как легким вегетарианским, так и сытным мясным блюдом. В приготовлении нашего салата используется куриная грудка. …далее

Добавил: Alteredego 25.09.2011

Салат из кальмаров 4.5

В этом салате два ярких продукта, это кальмар и грибы. Не смотря на это они не портят вкус салата, а даже наоборот, они гармонично соседствуют! …далее

Добавил: Lisiu 23.02.2018

Канапе на свадьбу 4.5

Близится торжество и вы в поиске изысканных и вкусных вариантов блюд? Предлагаю на заметку рецепт приготовления канапе на свадьбу в нескольких необыкновенных вариациях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.11.2014

Лебеди из конфет 4.7

На свадебное торжество, годовщину или день всех влюбленных незабываемым подарком станут лебеди из конфет в домашних условиях сделанные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 15.12.2014

Торт «Медовый» 4.3

Рецепт приготовления праздничного медового торта. …далее

Добавил: Deemmaq 19.08.2010

Свадебный каравай 4.3

Какая свадьба обойдется без каравая? Красивый большой каравай — это залог хорошего свадебного празднества, поверьте! Всем девушкам на будущее — рецепт приготовления свадебного каравая. …далее

Добавил: Марина Щербакова 09.01.2016

Белый шоколадный торт 4.8

Нельзя сказать, что этот торт просто приготовить, конечно же, придется попотеть. В итоге получится замечательный, красивый и невероятно вкусный торт. Устройте себе праздник! …далее

Добавил: Саша Кружко 10.09.2011

Салат с ананасами 4.6

Новогодний салат с курицей и ананасами. Очень вкусное и красивое праздничное блюдо! …далее

Добавил: Elleo 16.12.2010

Мандариновый торт 4.3

Рецепт приготовления десертного торта с мандаринами, творогом и мармеладом. …далее

Добавил: Cuoco 28.03.2011

Клубничный торт 4.5

Рецепт клубничный торт — приготовление песочного торта с клубникой, ванилью и сливочной глазурью. …далее

Добавил: Cuoco 07.03.2011

Вкусные блюда на свадьбу лучше всего готовить всей семьей, чтобы справиться быстрее. На праздничном столе хорошо будут смотреться: запеченная курица, салаты, пюре, фрукты и закуски. Традиционные свадебные блюда должны находиться поближе к молодоженам, например — праздничный каравай или торт, который имеет символическое значение и знаменует собой пожелания благополучия и счастья. Сейчас такие десерты делают многоярусными, а сверху помещают фигурки жениха и невесты. Простые рецепты на свадебный стол помогут разбавить большое количество основных блюд легкими салатиками, которые также придутся по душе многим гостям. А вот чтобы приготовить красивое блюдо на свадьбу, нужно сильно постараться и потратить большое количество времени. Это может быть салат в виде букета цветов, ёжика, ананаса, или огромный торт в форме сердца. Благодаря рецептам, размещенным на нашем сайте, вам точно получится приятно удивить гостей и самих молодоженов.

Что приготовить для романтического ужина на двоих в домашних условиях

С сочетанием слов «романтический ужин» лично у меня всегда бывают только самые приятные восприятия. Такой вечер всегда наполнен некой магией и таинством. Двое любящих людей могут на время забыть обо всем, и окунуться в ауру друг друга.

И неважно, в честь какого события такой вечер организуется. Это может быть очередная годовщина свадьбы, день рождения, день всех влюбленных, встреча после долгой разлуки, или же просто примирение после ссоры. Важно то, какая будет атмосфера в данный вечер. Как все будет устроено и организовано.

И мы уже касались такой темы в статье «Как организовать романтический вечер на День всех влюбленных». Можете перейти по ссылке и посмотреть, как можно без особого труда создать просто незабываемую атмосферу.

А сегодня давайте поговорим, что можно приготовить для такого вечера.

Романтический ужин для любимых в домашних условиях

Конечно же, нужно продумать атмосферу такого вечера. Заранее приобрести свечи и подсвечники. Их можно расставить по всей комнате, где планируется провести свидание. Создайте приятное освещение, которое расслабляет и заставляет раствориться в помещении.

Однако не организуйте вечер на кухне, и тем более в спальне. Каждое место в доме имеет свое назначение. Раз ужин романтический, то и комната должна быть гостиной. Кстати, комнату можно украсить шариками, или сердечками.

Заранее продумайте, какая музыка будет звучать у Вас в комнате. Приготовьте ее, чтобы потом не отвлекаться. Составьте приблизительный сценарий вечера.

Приготовьте скатерть и посуду. И заранее продумайте меню. И вот примерный вариант, который мы можем Вам предложить.

Салаты и закуски

Поскольку ужин для двоих предполагает романтику, то будет вполне уместным приготовить такие закуски и салатики, которые будут оформлены несколько необычным образом. И здорово, если одновременно с этим, ими можно будет угощать друг друга небольшими кусочками.

Вы можете сами выбрать, какая закуска лучше всего подойдет под Ваше настроение: салат из курочки с ананасом в тарталетках или же розочки из слоеного теста. А может больше по душе Вам придется салат из морепродуктов.

Салат в тарталетках

Нежный и одновременно красивый салат в тарталетках способен повысить уровень романтичности. Еще бы! Он смотрится почти как «Рафаэлло», только вместо бумажки красивая хлебная основа. Его хочется съесть, а также удобно удерживать пальцами, чтобы партнер откусил эту хрустящую корзиночку с нежной начинкой.

Нам понадобится:

  • Отварное куриное филе – 200 гр.
  • Вареное яйцо – 2 шт.
  • Консервированный ананас кусочками – 200 гр.
  • Грецкий орех – 35 гр.
  • Сыр твердого сорта – 80 гр.
  • Тарталетки – 1 упаковка.
  • Майонез, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное вареное филе порезать небольшими кубиками и соединить в кастрюле или большой миске с консервированными кусочками ананасов. Если ананас в банке расположился большими кусками или кольцами, то лучше его нарезать по величине такими же кусочками, как куриное мясо.

2. Для измельчения орехов и сыра можно воспользоваться теркой или же порубить их ножом в форме соломки. Добавить к предыдущим ингредиентам.

3. Яйца нарезать  кубиками или воспользоваться для измельчения яйцерезкой и добавить в кастрюлю с салатом.

4. Заправить майонезом на свое усмотрение, а также добавить соли с перцем по своему вкусу и хорошенько перемешать.

5. Выложить ложкой салат в тарталетки, и по желанию украсить зеленью и орехами.

Нежный салат для красивой подачи на стол готов!

Слойки с сыром и колбасой (розочки)

Вы подарили своей избраннице орхидеи, а она любит розы? Так давайте удивим ее потрясающей закуской в форме розы. Сочетание слоеного теста и вареной колбаски с расплавившимся внутри «цветка» сыром напоминают гибридную двухцветную розу, а хрустящие, тающие прямо на языке «лепестки» точно сразят вашу любимую просто наповал!

Нам понадобится:

  • Вареная колбаса – 200 гр.
  • Слоеное тесто – 200 гр.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Нарезать вареную колбаску тонкими пластиками. В идеале их толщина должна быть около 3-х миллиметров.

2. Продолговатыми тонкими пластиками порезать сыр, который хорошо плавится при нагревании.

3. В отдельной миске венчиком взбить до белой пенки свежее куриное яйцо.

4. Раскатать слоеное тесто в прямоугольный равномерный тонкий пласт. Разделить его ножом на ленты примерно по 3-4 сантиметра шириной и 3 миллиметра толщиной.

5. На каждую ленту разложить пластинки колбасы так, чтобы овальные части выходили за края теста. Поверх нее разложить полоски сыра, стараясь оставлять между ними небольшие расстояния, чтобы сыр при плавлении не вытек наружу, а остался внутри закуски.

6. Аккуратно свернуть ленту с колбасой и сыром, защепить кончик теста так, чтобы «улитка» не развалилась. Аккуратненько слегка вывернуть края теста и кусочки колбасы так, чтобы получилось подобие розочки.

7. На противень постелить пергаментную бумагу, распределить по нему свернутые «розочки».

Обязательно раскладывать розочки так, чтобы между ними оставалось пространство – тесто ведь будет набухать при запекании и расширяться в стороны.

8. Промазать «лепестки» взбитым яйцом, чтобы в духовке розочка приобрела румяный вид.

9. Отправить противень с закуской в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут.

10. Выложить хрустящие съедобные цветы на блюдо и украсить зеленью.

Пусть милая порадуется рукотворным розам, которые сможет потом скушать!

Салат из морепродуктов

Сейчас в любом гипермаркете можно купить любые морепродукты, хоть в свежем, хоть в замороженном, вяленом или готовом виде. Можно даже найти целое ассорти из морских съедобных обитателей.

По сути, морские деликатесы в закусках и салатах дают не только интересные вкусовые сочетания, но и обеспечивают полноценное питание. Поэтому приготовить их в качестве закуски для романтического ужина было бы здорово.

Мы все уже давно привыкли к такому японскому блюду, как суши и роллы. Но не всем под силу их приготовить самостоятельно. Куда оригинальнее из тех же самых ингредиентов своими руками сотворить кулинарное чудо. Например, приготовить салат из морского коктейля и подать его не в тарталетках, а в интересных зеленых маленьких бочонках, сделанных из огурцов.

Нам понадобится:

  • Морской коктейль – 250 гр.
  • Вареное куриное яйцо – 2 шт.
  • Рис – 0,5 стакана.
  • Свежий длинный огурец – 1-2 штуки.
  • Лук – 1 шт.
  • Сметана, кетчуп, майонез – по 2 ст. л.
  • Подсолнечное масло – 1 ст. л.
  • Специи, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Опустить размороженный морской коктейль в подсоленную кипящую воду на 7 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить. Если деликатесы слишком большие, то лучше их порезать на мелкие кусочки.

2. Отварить рис в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть до комнатной температуры.

3. Покрошить лук на мелкие кубики и пассировать их на подсолнечном масле.

4. Вареные яйца измельчить в форме кубиков и отправить в большую чашу. Добавить к ним лук, рис и морской коктейль. Перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились между собой.

5. Соединить майонез со сметаной и кетчупом, хорошенько взбить до однородного состояния. Можно добавить любимые специи.

6. Заправить получившимся соусом салатную массу.

7. Нарезать вымытые свежие огурцы на четырех сантиметровые отрезки.

8. Осторожно при помощи ложки вырезать сердцевинку, оставляя донышко.

9. В итоге должен получиться из каждого отрезка красивый «бочонок».

10. Наполнить бочонки салатом, сделав сверху из него целую горку.

11. Далее можно включить свою фантазию и украсить зеленью, икрой, кусочками овощей и т.д.

Неправда ли получилось очень оригинально?

Простые и вкусные основные блюда

Основное блюдо в такой вечер должно радовать вкусовые рецепторы. Не обязательно заморачиваться и делать супер сложный деликатес! Пусть блюдо будет выглядеть довольно просто, но должно доставлять наслаждение. На выбор предлагаем Вам три достаточно простых и быстрых рецепта, которые запомнятся влюбленным сердцам надолго. Они наверняка будут всплывать в памяти каждый раз, как только услышите слова, связанные с этим замечательным праздником.

Лаваш с творожной начинкой

Лаваш хорош с любой начинкой. А вот с творожной особенно. Готовится такое блюдо очень быстро и очень просто.

Нам понадобится:

  • лаваш – 2 шт
  • творог – 200 гр
  • ветчина – 100 гр
  • петрушка – небольшой пучок
  • масло сливочное – 1 ст. ложка
  • соль – по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину порезать небольшими кубиками.

2. С зелени петрушки срезать грубые стебли и измельчить.

3. В миске смешать творог, ветчину и зелень. Если есть желание, то посолить по вкусу.

4. Лаваш разрезать на две половинки. На серединку каждого выложить начинку и свернуть конвертом. Смазать растопленным сливочным маслом.

5. Обжарить на сковороде с двух сторон. Можно обжарить на сухой сковороде.

А можно добавить немного масла и тогда блюдо получится более сытным и хрустящим.

6. Подать, посыпав зеленью.

Из данного количества ингредиентов получится четыре порции лаваша.

Креветки в кляре  на молоке и манке

В Индии очень популярны креветки в кляре из манки. Блюдо действительно очень вкусное и оригинальное! На романтический ужин для влюбленных такой морепродукт будет небольшой экзотической изюминкой ужина при свечах.

Нам понадобится:

  • Очищенные креветки среднего размера – 0,5 кг
  • Манная крупа мелкого помола – 0,5 стакана
  • Молоко – 0,5 стакана
  • Мука – 80 гр.
  • Соль – по вкусу.
  • Молоко — 0,5 Стакана
  • Подсолнечное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать соль с мукой и обвалять креветки, чтобы они полностью были покрыты тонкой мучной корочкой.

2. Очень быстро обмакнуть каждую креветку в молоке, чтобы мука не смылась, а только намокла.

Вместо молока можно использовать лимонный сок – от этого креветки только выиграют во вкусе!

3. Манную крупу слегка поджарить на сковороде, чтобы она приобрела слегка золотистый цвет. Щедро обвалять в ней смоченные в молоке креветки. Благодаря намокшей муке манка прилипнет хорошим толстым слоем.

4. Нагреть сковороду с подсолнечным маслом и на среднем огне и обжарить креветки до красивого румяно-желтого цвета.

5. Подавать в горячем или теплом виде. Желательно добавить какой-нибудь любимый соус в небольшой чашечке.

Вот так просто, вкусно и красиво!

Рыба под овощной шубой

Существует великое множество рецептов приготовления рыбы. Но для романтического ужина нужно что-то нежное и ароматное.

Главное помнить, что в рыбе и других ингредиентов не должно быть костей и всевозможных чешуек, которые могут испортить настроение. Помните, что к рыбе великолепно подходит белое вино.

Самый удачный вариант – это запечь рыбку в духовке. А чтобы не готовить отдельно гарнир, да и блюдо чтобы выглядело оригинально, можно сделать нашему морскому мясу овощную «шубу». Так овощной сок пропитает филе и получится очень ароматное, сочное и невероятно вкусное легкое блюдо.

Нам понадобится:

  • Рыбное бескостное филе – 500 гр
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Картошка – 3 шт.
  • Майонез – по вкусу
  • Подсолнечное масло – 50 мл.
  • Мука – 50 гр.
  • Соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Почистить свежие клубни картофеля, морковь и луковицу.

2. Разморозить рыбное филе, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на удобные порционные куски. Посыпать солью, сдобрить любимыми специями и полить соком лимона. Дать минут 5 постоять и пропитаться.

Брать можно любую рыбу без костей. Но лучше всего получается под такой шубкой именно телапия.

3. Смешать майонез с яйцом и измельченной любимой зеленью. Обвалять рыбные кусочки в полученном маринаде и дать промариноваться около получаса.

4. Нарезать луковицу полукольцами и пассировать до полупрозрачного цвета. Убрать полуготовый лучок со сковороды, стараясь в ней по максимуму оставить масло для дальнейшей обжарки рыбы.

5. Промаринованные кусочки филе обвалять в муке и с обеих сторон обжарить до золотистого цвета.

6. Выложить лук на противень, поверх распределить ровным слоем обжаренное рыбное филе.

7. Картошку с морковью можно нашинковать мелкой соломкой, но лучше измельчить при помощи терки.

8. Овощи заправить буквально ложной-двумя майонеза, слегка присолить и добавить ароматного молотого перчика. После тщательного перемешивания до однородности, овощную массу распределить слоем по рыбе.

9. Отправить противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут. Затем можно добавить тертый сыр, чтобы после десятиминутного запекания появилась нежная сырная корочка.

Если блюдо будет подаваться в остывшем виде или после разогревания, а не сразу после готовки в горячем виде, то лучше сыр не добавлять, потому что этот слой затвердеет, будет только ломаться или цепляться на вилку отдельными кусками и создавать вкусовой разнобой в блюде.

10. Нарезать порционными квадратиками или прямоугольниками, выложить на тарелки и украсить зеленью и кусочками свежих овощей на свое усмотрение.

Желаем Вам насладиться сочным рыбным блюдом!

Приятного Вам аппетита!

Романтический десерт для всех влюбленных

Ну какая же романтика без сладкого? Обязательно должен быть легкий, вкусный и «немного родной» десерт.

Можно вспомнить свои любимые сладости из детства и приготовить их, просто оформить в праздничном стиле. Вкус, который вызывает воспоминания из детства сильно сближает людей.

Можно приготовить, например, любимое пирожное «Картошка», только не в форме привычной колбаски, а в виде сердечка. Или же мягкий пропитанный кремом простой бисквитный торт. Тут уж выбор стоит за Вами. Просто вложите во время готовки капельку любви, заботы и тепла, тогда даже простенький десерт непременно станет шедевром, о котором с теплотой будут вспоминать и рассказывать своим детям и внукам в будущем.

Любимый рецепт — «Пирожное картошка» в форме сердечка

Помните, какое самое любимое сладкое блюдо было почти в каждом доме раньше? А как всей семьей собирались за столом сначала, чтобы поучаствовать в процессе приготовления, а потом полакомиться им во время чаепития? Конечно же это все про любимое пирожное из печенья – «картошка».

Нам понадобится:

  • Песочное печенье – 500 гр.
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло – 300 гр.
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Какао-порошок – по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить печенье любым удобным для Вас способом до порошкообразного состояния.

2. В отдельной глубокой миске перетереть яйцо с сахаром. Затем туда же отправить размягченное или растопленное сливочное масло и после достижения однородности влить молоко. Продолжать взбивать до появления молочной пены с пузырьками.

3. Всыпать в жидкость измельченные печеньки и добавить какао-порошок. Тщательно вымесить шоколадное тесто.

Чем больше какао, тем вкуснее «картошка»

4. Из плотной сладкой массы скатать большие колобки.

5. Каждый колобок хорошенько прокатать в ладонях и придать ему форму сердечка. Украсить по своему усмотрению.

Пусть любовь в Вашем настоящем сердце будет такой же сладкой, как это лакомство!

Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт

Сейчас в магазинах и кулинарных отделах можно из огромного количества тортов выбрать тот, который будет вам и на вид и на вкус по душе. Но в свое время был самым известным «Киевский» торт. Поскольку купить его удавалось далеко не всем и не так часто, как хотелось бы, потому что его мигом разбирали с прилавков. Но зато наши мамы и бабушки научились печь пышные бисквиты не хуже этой десертной классики.

Основной секрет воздушности бисквита заключается во взбитых в пену яичных белков. Огромный бисквит можно ниткой или кулинарным ножом разрезать на коржи и промазать их любым кремом, чтобы получился настоящий торт.

Нам понадобится:

  • Яйцо куриное – 6 шт.
  • Сахар ванильный – 10 гр.
  • Мука – 150 гр.
  • Сахар  — 200 гр.
  • Вареное сгущенное молоко – 1 банка
  • Масло сливочное – 100 гр. +5 гр.

Приготовление:

1. Аккуратно отделить куриные белки от желтков и поместить их в сухую чашу. Взбить миксером так, чтобы образовалась пена.

Очень важно следить за тем, чтобы в чащу с белками не попало даже капельки яичного желтка, иначе не удастся взбить яйца до нужной консистенции.

2. Не прекращая взбивания, постепенно порциями всыпать половину обычного и ванильного сахара. Добиться появления устойчивого пикообразного состояния белкового мусса.

3. В отдельную миску выложить 6 желтков и соединить их для взбивания со второй половиной обычного и ванильного сахара. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится примерно в 2 раза.

4. В желтковый мусс постепенно выкладывать «крутую» белковую густую пену и аккуратно перемешивать.

5. По мере смешивания двух яичных консистенций, постепенно вмешать муку, просеивая ее прямо в чашу. Вымесить однородное жидкое тесто без комков.

6. Должно получиться сметанообразное бисквитное тесто.

Ни в коем случае не перемешивать по — и против часовой стрелки, потому что воздушность может пропасть. Лучше перемешивать захватывающими движениям снизу вверх.

7. Смазать форму для запекания сливочным маслом. На бортики установить пергаментную бумагу и ее тоже необходимо смазать.

8. Заполнить форму тестом, равномерно распределив его по дну и слегка прокрутив его между ладонями, чтобы вышел весь лишний воздух и в бисквите не образовалось ненужных пузырей.

9. В разогретый до 180 градусов духовой шкаф отправить на полчаса форму с тестом.

Чтобы бисквит получился высоким и пышным, не открывать дверцу духового шкафа ни во время выпекания, ни после в период его остывания.

10. Как только на верхней части бисквита появилась румяная корочка, необходимо убавить газ и выпекает его еще минут 10. Готовность можно проверить спичкой.

11. Дать немного остыть бисквиту, затем вынуть его из формы и убрать пергаментную бумагу. Накрыть чистым сухим полотенцем и дать ему полежать настояться около 6 часов.

Бисквиту необходимо давать настаиваться для того, чтобы пропитка не размочила тесто и не было крошек при нарезке.

12. Кулинарным ножом или ниткой разрезать бисквит на коржи.

13. Взбить миксером вареную сгущенку с маслом, чтобы получился однородный темно-бежевый сладкий крем. Промазать им каждый корж. Сложив их друг на друга, промазать кремом бока, чтобы они тоже пропитались.

14. Верх торта можно украсить тертым шоколадом, бисквитной крошкой, орехами и т.д.

Приятного Вам наслаждения простым, но таким нежным бисквитным тортом!

Имея под рукой данные примерные меню и рецепты каждого блюда на выбор, можно приготовить самый запоминающийся ужин. Для романтического времяпровождения достаточно всего трех блюд, которые сохранят вашу бодрость и романтический настрой.

Поэтому выбирайте для себя любой вариант, и готовьте на здоровье. А если хотите посмотреть и другие рецепты, то переходите по ссылке. Там Вы найдете не менее обширное меню ко Дню Святого Валентина и всех влюбленных.

Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!

Что приготовить на годовщину свадьбы

Годовщину свадьбы принято праздновать ежегодно, чтобы вспомнить этот прекрасный день. Конечно, этот праздник можно провести в ресторане, но как же приятно удивить и порадовать своего мужчину, устроив незабываемый ужин дома. Подготовка такого ужина – задача не из простых, ведь нужно продумать и организовать все до мелочей, проявить свою фантазию и раскрыть свои кулинарные способности. Поэтому в преддверие этого особого дня каждая хозяйка задумывается, что же приготовить.

Другие интересные статьи:

 

Правила составления праздничного меню

  • Блюда должны быть легкими, но в то же время сытными. Выбирайте такие рецепты, которые не займут у вас много времени для приготовления, а также они не должны содержать большое количество разноплановых ингредиентов, чтобы это не сказалось на пищеварительной системе.
  • Блюда должны быть особенными, кардинально отличающимися от тех, которые вы готовите повседневно. Исключением является блюдо, которое очень нравится вашей семье или вашему мужу.
  • Желательно необычно оформить ваши блюда, а также красиво декорировать их – так они будут выглядеть очень эффектно и аппетитно.
  • Как правило, на годовщину свадьбы или любой другой праздничный ужин готовят легкие салаты, вкусные закуски, основное блюдо – мясо или рыбу, и обязательно десерт.

 

Салаты и закуски

Праздничный ужин принято начинать с салатов и закусок, которые не должны сразу насытить вас, а также они должны гармонично дополнять основные горячие блюда. Вот рецепты прекрасных блюд, которые придутся всем по вкусу.

Салат «Морской»

  • Морской коктейль (креветки, мидии, кальмары, осьминоги) – 300 г.
  • Крабовые палочки – 200 г.
  • Зеленый лук – 4 пера.
  • Куриные яйца – 3 шт.
  • Майонез – 100 г.
  • Соль – по вкусу.

Отвариваем в подсоленной воде морской коктейль в течении 3-5 минут. Затем сливаем воду, остужаем и по необходимости измельчаем. Крабовые палочки нарезаем кубиком. Измельчаем зеленый лук. Яйца, предварительно отваренные, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиком. В салатнике соединяем все подготовленные ингредиенты и заправляем майонезом. Желательно такой салат охладить – так он станет еще вкуснее. По желанию перед подачей салат можно украсить креветками или красной икрой.

Куриный салат в тарталетках

Очень оригинально и аппетитно смотрится порционный салат, например, в тарталетках.

  • Куриное филе – 200 г.
  • Куриные яйца – 2 шт.
  • Консервированный ананас – 200 г.
  • Грецкие орехи – 35 г.
  • Твердый сыр – 80 г.
  • Майонез – по вкусу.
  • Соль – по вкусу.
  • Тарталетки – 8-10 шт.

Куриное филе нужно отварить и нарезать мелким кубиком. Консервированные ананасы освобождаем от сока и нарезаем так же, как и курицу. Сыр трем на крупной терке, а орехи рубим ножом, кусочки должны хорошо чувствоваться в салате. Сваренные вкрутую яйца нарезаем кубиком среднего размера. Все ингредиенты соединяем в любой емкости, заправляем майонезом, добавляем соль по вкусу. Салат раскладываем по тарталеткам, украшаем грецким орехом или любой зеленью.

Салат из брынзы и печеной тыквы

Если вы не любите салаты с майонезом или хотите приготовить более легкий салат, то блюдо, представленное ниже, именно для вас.

  • Брынза – 200 г.
  • Салатный микс – 1 пакет.
  • Тыква – 400 г.
  • Сливочное масло – 30 г.
  • Растительное или оливковое масло – 3 ст. л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу.
  • Мед – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Специи, пряности – по вкусу.

Тыкву очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кубиками. На сковороду наливаем сливочное масло, добавляем специи и приправы по вкусу и растапливаем. Тыкву обжариваем в масле до готовности. Брынзу также нарезаем небольшими кубиками. Для приготовления заправки необходимо смешать растительное или оливковое масло, мед, лимонный сок, добавить соль и черный молотый перец, хорошо перемешать. Салатный микс промойте, высушите и выложите на блюдо. Сверху разложите кусочки обжаренной тыквы и брынзы. Полейте салат заправкой.

Рулет из лаваша с начинкой

Отличной закуской выступит рулет из лаваша, начинка для которого может быть совершенно любой: ветчина, красная рыба, сыр.

  • Лаваш – 2 шт.
  • Ветчина – 300 г.
  • Плавленный сыр – 250 г.
  • Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) – пучок.

Ветчину нужно нарезать соломкой. Зелень измельчаем. Лист лаваша тщательно смазываем плавленным сырком. Сверху равномерно раскладываем кусочки ветчины и присыпаем зеленью. Скручиваем лаваш рулетиком, заворачиваем его в пленку и даем настояться в холодильнике некоторое время.

Основные блюда

В качестве основного блюда подойдет вкусное и горячее мясное или рыбное блюдо. Это могут быть шашлычки на шпажках из креветок, запеченная корейка, стейки из лосося, свиные отбивные, утиные грудки и другие.

Креветки в кляре

  • Креветки среднего размера – 500 г.
  • Манная крупа – 0,5 стак.
  • Молоко – 0,5 стак.
  • Пшеничная мука – 80 г.
  • Соль – по вкусу.
  • Растительное масло без запаха – 4 ст. л.

Манную крупу следует немного поджарить на сухой сковороде до легкого золотистого цвета. Очищенные креветки обваливаем в смеси муки с солью. Затем быстро окунаем их в молоко и обваливаем в поджаренной манке. На сковороду наливаем растительное масло, разогреваем и обжариваем креветки с двух сторон до золотистого цвета.

Запеченная свинина с медом

  • Свинина – 600 г.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Мед – 75 мл.
  • Горчица – 0,5 ст. л.
  • Красное вино – 25 мл.
  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Соль, перец, специи – по вкусу.

Для начала приготовьте маринад. Для этого смешайте мед, красное вино, горчицу, соевый соус, добавьте соль, перец и специи по вкусу. Свинину промойте, обсушите и хорошо натрите маринадом. Затем оберните мясо фольгой и поставьте запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов на 40-50 минут. Затем снимите фольгу и дайте образоваться румяной корочке.

Десерты

Для праздничного стола прекрасно подойдет легкий бисквитный торт, фруктовое желе, любые творожные десерты, мороженое или сорбет. Также отличным вариантом будет фруктовый салат или фондю из фруктов и шоколада.

Романтический ужин — как устроить, что приготовить

В каких бы отношениях вы ни находились со своей второй половинкой, важно умение удивлять и проявлять свои чувства. Причем делать это можно не только в дорогом ресторане – сказать о чувствах вашей второй половинке сможет романтический ужин, устроенный дома. Вдохнуть новую жизнь в отношения, придав им нужный оттенок нежной влюбленности или неудержимой страсти, а также добавить новизны в ваше семейное гнездышко, разрушив ассоциацию с удручающим бытом, сможет романтический ужин на двоих.

Как устроить романтический ужин дома

Несмотря на кажущуюся легкость, приготовить романтический ужин не так-то просто – здесь есть множество тонкостей и своих «подводных камней».

В романтике нуждаются все пары, независимо от продолжительности их отношений. Как бы долго вы ни были вместе, желание приготовить романтический ужин на двоих говорит о том, что вы хотите либо оживить ваши отношения, либо перейти на более высокий уровень, раз приглашаете свою вторую половинку к себе домой. С одной стороны, вы должны точно знать о вкусах и пристрастиях избранника. С другой, не бойтесь отходить от устоев и шаблонов, изображенных в романтических фильмах – для вас главное удивить своего любимого и обоим получить приятные впечатления от этого маленького праздника!

Существует несколько проверенных критериев, по которым можно построить свой романтический ужин на двоих и при этом не упустить ни одной детали. Разумеется, от них можно и нужно отклоняться, но тут уже необходимо исходить из конкретных предпочтений вас и вашего избранника и конкретного события или причины, ради которой вы решили уединиться.

В числе этих критериев:

  • образ и антураж
  • темы для разговоров

Конечно же, можно устроить праздник для двоих в любой день, однако чаще всего романтический ужин готовят в трех случаях.

Романтический ужин на Новый Год

Самый главный праздник года в нашей стране принято встречать большой шумной компанией или же не менее большой семьей. Почему бы разок не нарушить эту традицию и не встретить Новый год, устроив для себя и своей второй половинки романтический ужин на двоих? Если же в новогоднюю ночь вы никак не можете позволить себе оторваться от коллектива, устройте праздник для двоих в один из дней зимних каникул.

Романтический ужин на День святого Валентина

Праздник, еще не до конца освоившийся в России, но уже завоевавший признание многих молодых пар. Желание провести время с любимым навевает праздничная атмосфера вокруг. Поэтому воспользуйтесь лишним поводом побыть вместе – в уютной домашней обстановке, окутанной совершенно новой атмосферой.

Украсьте квартиру (или отдельную комнату – в зависимости от того, как вы собираетесь проводить время) в красно-золотых тонах или других хорошо сочетающихся оттенках, красиво расставьте цветы и зажгите свечи, включите ненавязчивую романтическую музыку, чтобы погрузиться в расслабляющую и интимную атмосферу.

Романтический ужин на годовщину свадьбы или знакомства

Пожалуй, самый лучший повод остаться вдвоем, ведь это – только ваш праздник. Лучше всего подготовить романтический ужин, навевающий приятные воспоминания. Негромко включите музыку, вашу любимую или связанную с вашими общими воспоминаниями, расставьте в комнате фотографии или предметы, подаренные друг другу. Окружите себя атмосферой уюта и близости, забудьте о заботах, ведь сегодняшний романтический ужин существует только для вас двоих.

Что приготовить на романтический ужин

Если вы решили порадовать и удивить любимого, но не знаете, что приготовить на романтический ужин, отличной идеей может стать тематический «национальный» вечер. Для такого ужина подойдет любая кухня, которая нравится вам обоим – например, испанская, итальянская, французская или, скажем, японская. Только ни в коем случае не заказывайте готовые блюда в ресторане, если хоть немного умеете готовить: ведь ваша задача – продемонстрировать любимому свои таланты, а не просто накормить его вкусным блюдом!

Из понравившейся кухни выберите наиболее интересное блюдо и подберите подходящие напитки к нему. Например, если вы остановили свой выбор на испанской кухне, лучше всего приготовить паэлью – вкусное блюдо с рисом, курицей и морепродуктами.

Легенда о происхождении этого блюда очень романтична: будто бы утром после романтического свидания один юноша решил удивить свою любимую и приготовил для нее удивительное блюдо из горстки риса, небольшого количества курицы, овощей и морепродуктов. Само название «паэлья» происходит от испанского словосочетания «para ella» — «для нее». По традиции, паэлью готовят мужья своим женам каждое воскресенье, но что мешает девушке удивить этим блюдом своего избранника?

Рецепт паэльи

Чтобы приготовить паэлью, обжаривают в глубокой сковороде с толстым дном кусочки курицы, добавляют к ней морепродукты (мидии, креветки, кальмары) и овощи (сладкий и острый перец, зеленый горошек, помидоры). Затем в ту же сковороду насыпают рис, после чего тушат до готовности. Специи добавляют любые, по своему вкусу, но обязательно в паэлье должен присутствовать шафран. Лучший напиток, который стоит подать к паэлье – это сладкое испанское вино сангрия, имеющее нежный фруктовый привкус и аромат.

Что еще можно приготовить на романтический ужин? Из итальянской кухни прекрасно подойдет для этого лазанья – блюдо из особого вида макаронных изделий с разнообразными начинками. Рецептов лазаньи существует необозримое множество, поэтому выбирать вам предстоит исключительно на свой вкус. Начинка может быть мясной, овощной или грибной, ее чередуют с листами лазаньи, после чего посыпают блюдо тертым сыром пармезан и запекают в духовке. К лазанье лучше всего подать итальянское вино кьянти – оно отлично сочетается с этим блюдом.

Напитки для романтического ужина

Вообще о напитках для романтического ужина стоит сказать пару слов отдельно. Конечно, самым романтичным напитком считается вино, но если оно не по душе кому-то из вас – выбирайте любой другой напиток. При выборе вина помните: дорогие, сложные сорта этого напитка лучше сочетать с простыми блюдами, чтобы не перебивать вкус и букет. Наоборот, к сложным блюдам подают более простые вина. Чем легче блюдо или закуска, тем более легким должно быть подаваемое к нему вино.

Главное же правило организации романтического ужина – вложить в него все свои самые нежные чувства, все стремление сделать приятное любимому, удивить и порадовать его. Романтический ужин дома, организованный с фантазией и с любовью, станет приятным сюрпризом для вашего избранника, поэтому можете поверить – ваши знаки внимания не окажутся незамеченными и запомнятся надолго!

Что приготовить на романтический ужин? Романтический вечер. | Снова Праздник!

Этот вопрос хотя бы раз в жизни встает перед представителями обоих полов. С одной стороны, с любимым (любимой) рай в шалаше с чашкой чая и засохшим бутербродом. С другой, всегда хочется отметить знаменательный момент (а мысль о романтическом вечере приходит в переломный момент отношений) и приготовить что-то действительно достойное называться романтическим ужином для любимого человека.

Вот несколько правил,о которых нужно помнить при организации романтического ужина

Еда должна готовиться быстро, легко и не требовать навыков шеф-повара. Это понятно — кому захочется романтики после 4-5 часов, проведенных у плиты. Я даю свои самые простые и быстрые рецепты с фото.

Чтобы сам процесс совместной трапезы был действительно романтичным, мясо, птица и рыба должны быть без костей. Пусть будет легко орудовать ножом и вилкой, а чистые руки вам могут скоро пригодиться.

Романтикам советую обойтись без лука, чеснока, соленой рыбы и острых сыров. Все это лишние для продолжения вечера запахи, согласитесь.

Приготовленная еда не должна вызвать дискомфорт через пару часов. Не стоит готовить что-то слишком острое и жареное. Фасоль с горохом тоже оставим для менее романтичных случаев, для пивной вечеринки,например.

Не готовьте слишком много разнообразных блюд. Сервированный стол потеряет весь романтизм, если вы заставите его тарелками с десятком закусок. Достаточно одногосалата, одного горячего блюда и одного десерта.

Салат нужно оформить прямо на тарелке. На двух блюдах, точнее. Пусть это выглядит законченным шедевром, как в ресторане. Можно так поступить и с горячим блюдом, и с десертом.

Посуду, скатерти и салфетки подготовьте без рисунка. Лучше украсить стол романтичными аксессуарами — свечами, сердечками, цветами и бантами (посмотрите несколько примеров в моей статье «Романтический вечер дома в картинках»). Только в этом случае сервировка стола не будет казаться аляпистой.

Теперь о продуктах, из которых нужно готовить наш домашний романтический ужин. Не знаю, насколько эффективны продукты-афродизиаки, но раз у каждого народа, населяющего нашу планету, такие продукты замечены, значит в этом что-то есть. Даже чисто психологический эффект от созерцания и предвкушения гастрономического удовольствия в приятной кампании нас утроит.

Вот эти продукты:

Авокадо, бананы, грибы, икра, орехи, кофе, клубника, кунжут, мед, миндаль, сельдерей, финики, шоколад, яйца.

В этом перечне нет мяса, но в сознании российских романтиков, это самый предпочитаемый афродизиак, так что готовим любимые блюда со спокойной душой.

Что приготовить на романтический ужин: быстрые и простые рецепты

Грудка цыпленка в медовом соусе, салат с помидорами черри и фетой, клубника со сливками (25 минут на все!). Рецепты Тут.


Если есть возможность приготовить ужин при свечах заранее, возьмите вот эту подборку (салат в виде сердца с курицей, запеченная свиная вырезка с яблоками, яблочный штрудель с мороженным):

Если ужин у вас был самый обычный, сделайте вот что… Сырную тарелку с вином! Французы подают ее в качестве десерта, так что все сходится :-)! Посмотрите мою статью с картинками и советами о том, как именно подаются разные сорта сыра с фруктами и вином! Поверьте, это очень классно! А если еще хороший фильм о любви…

Еще варианты:

Салаты и закуски:

Креветки с авокадо (сразу два нужных продукта). Рецепт в картинках, предельно простой и очень удачный.

или

вообще не делайте салат, обойдитесь несколькими канапе (маленькими бутербродиками на шпажках) из моей коллекции 100 канапе. Там есть изящные и вполне романтичные сочетания мяса, рыбы и овощей.

Основное блюдо:

Королевские креветки (шашлычки на шпажках). Очень быстро — по полторы минуты с каждой стороны. Жарим на обычной сковороде! Проверенный рецепт с фото и видео!

Мясо в рукаве с соусом (готовится без участия романтиков, при этом вкусно и красиво). Не пройдите мимо моего подробного рецепта в картинках «Филе индейки с клюквенным соусом».

В принципе, мясо может быть любым. Запекайте свинину, баранину. А соусы к мясу у меня ЗДЕСЬ!

 

Десерты:

Мороженое с клубникой мы уже смотрели, тут еще два ПЯТИМИНУТНЫХ романтичных десерта:
Десерт из бананов с лимоном (5 минут).  Еще очень классный фруктовый салат (бананы, консервированные ананасы, киви, апельсины, грейпфруты, лимоны).

или

Авокадо с лимоном (режете спелый авокадо пополам, вынимаете ложкой мякоть, добаляете немного сахара и лимонного сока, все вместе разминаете и укладываете обратно в кожуру-лодочку. Два продукта-афродизиака в символичных половинках ОДНОГО ЦЕЛОГО). Вот этот быстрый рецепт подробно…

или

Кофе с яблочным штруделем (тут рецепт) снова два «убойных» продукта. (Еще вариант — тонкий теплый яблочный пирог из готового слоеного теста. Я называю его «Проще не бывает»).

 

Полезные статьи для романтиков:

Романтический вечер дома — идеи в картинках.
Именные подарки для влюбленных
Романтическая фотосессия
Как отметить День Влюбленных: 10 идей

Что приготовить на поминки на годовщину. Что приготовить на поминки в пост: рецепты постного поминального стола

Поминки — это обычай провожать умерших трапезой. Христианство не вытеснило этот обычай, хотя священники стараются в нем не участвовать. Приходить на поминки без приглашения считается неприличным. Поминальные дни 2013 года можно увидеть . Рецепты постных блюд поминального стола читайте в другом разделе.

Обычно семья умершего заказывает поминки в кафе или ресторане, либо устраивает поминки дома. После кладбища близкие родственники и друзья едут на поминки.

Тризны — это древний обычай совершать трапезу на могиле умершего. Они стали прообразом современных христианских поминок.

Приметы на похороны и поминки

Придя в дом нужно обязательно «очиститься» после похорон — желательно сменить верхнюю одежду, вымыть руки и вытереть их полотенцем. На Руси часто в этот день топили баню, так как прикосновение к печи также считалось очистительным ритуалом. Огонь — очищает во многих культах и религиях.

В то время, пока процессия двигается в сторону кладбища, необходимо тщательно убраться в доме, вымыть пол. Особое внимание уделить углам в комнатах, дверным ручкам, порогу. Затем можно помещение окурить ладаном или можжевельником.

Православные поминки являются как бы продолжением богослужения через принятие пищи. А со стороны семьи умершего устройство поминок считается христианской милостыней.

Также поминки устраиваются на 9 дней, 40 дней, полгода, год и в день рождения близкого человека. Тройные поминки символизируют путешествие души в потусторонний мир. считается, что на третий день душа перестает скитаться около дома и возносится на небо, на девятый — распадается тело, на сороковой — истлевает сердце.

Православные поминки требуют того, чтобы в начале кто-нибудь прочитал 17 кафизму из Псалтири перед зажженной лампадкой или свечой. Перед началом трапезы читают «Отче наш…».

В Древней Руси на поминки подавали определенные блюда: канун (сыта), кутью (коливо), блины, кисель. Современные хозяйки стараются поминальный стол накрыть обильно и разнообразно. Обязательно подаются холодные и горячие рыбные и мясные блюда, пироги. Если поминки приходятся на постный день, стоит придерживаться требований поста. Ниже приведены постные и скоромные блюда, которые можно приготовить на поминки. Желательно, чтобы на столе оказалось четное количество блюд.

Современный поминальный обед и церковные традиции

Канун (сыта) — это сладкое блюдо из бобов с сахаром или медом. Кутья (коливо) — вареные зерновые с изюмом, политые медом. Традиционно поминальный обед начинается с этих блюд. Что касается спиртного на поминальном обеде, то православные каноны против этого, потому что проводы души — не место для веселья. Однако современный стол редко обходится без спиртного. Для семьи умершего это повод снять стресс. А потому можно часто увидеть водку, коньяк, красные вина. Обычно во время поминального обеда не пользуются ножами и вилками, а только ложками.

Если поминки приходятся на время Великого поста, то они переносятся ближайшую следующую субботу или воскресенье. Все поминальные дни Пасхальной недели и следующего понедельника справляют в Радоницу (вторник второй Пасхальной недели).

Для умершего на одном конце стола ставится прибор и рюмку водки с куском черного хлеба. Иногда этот набор оставляют до 40 дней.

В конце поминального обеда хозяева раздавали остатки еды гостям. Часто принято отдавать выпечку, хлеб, пироги, чтобы «помянуть» умершего дома с теми, кто не присутствовал на поминальном обеде.

Далее мы приводим примерное меню для поминок. Если день поминального обеда выпадает на пост, следует выбрать блюда для постных поминок.
Меню на поминки. Кутья
500 г риса, 200 г изюма, 200 г кураги, 3 ст. ложки меда, соль.
Курагу порезать, замочить вместе с рисом на полчаса. Рис сварить в 1л вод, добавить изюм и курагу, мед, размешать. Есть ложкой. Каждый присутствующий должен съесть 3 ложки кутьи.

Меню на поминки. Лапша по-домашнему
4 окорочка или целая курица, морковь, соль, перец, укроп, лавровый лист.

Сделать домашнюю лапшу из 0,5 кг муки и 3 яиц. Раскатать тонко тесто, дать подсохнуть и нарезать. Курицу отварить, бульон процедить, мясо нарезать некрупно. Морковь нарезать, положить обратно в бульон. Перед началом застолья лапшу следует опустить в куриный бульон. Добавить соль и специи.

Меню на поминки. Постный борщ
Готовится как обычный борщ, но бульон готовится без мяса.

Сварите фасоль, добавьте нарезанный картофель, капусту. Сделайте зажарку из моркови, лука, свеклы, томатной пасты. Добавьте в бульон. Варите 10-15 минут, добавьте специи, перец, соль, чеснок.

Борщу надо дать настояться. Потому готовить его нужно заранее до начала поминального обеда.

Меню на поминки. Блины скоромные

Обязательное присутствие блинов в поминальном обеде сохранилось со времен язычества, где они символизировали солнце, то есть идею о вечной жизни.

4 яйца, 3 стакана муки, 1 литр молока, сахар, соль, немного соды, растительное масло для жарки.

Все ингредиенты перемешать, дать тесту постоять 15-20 минут. Растительное масло можно добавить в тесто, чтобы не смазывать сковородку. Испечь тонкие блинчики, смазать сливочным маслом.

Меню поминального обеда. Блины постные
Сделать жидкое тесто из 2 стаканов муки, теплой воды, сухих или свежих дрожжей, добавить соль и сахар, растительное масло, чтобы не смазывать сковородку перед каждым новым блином.

Меню поминального обеда. Постная булочка
Из предложенного набора продуктов получится около полусотни булочек. 2 кг муки, 1,1 л воды, пачка дрожжей, 300 г сахара, 1,5 чайные ложки соли, 50 мл растительного масла.

В теплой воде развести сахар и дрожжи, дать немного подойти, добавить соль и муку, влить растительное масло. Подождать, пока тесто увеличится в 2 раза, сформировать небольшие булочки и уложить их на противень на расстоянии друг от друга и оставить еще на полчаса. После этого выпекать в духовке при температуре 220 С около 20 минут. Готовые булочки можно смазать сахарным сиропом. Из этого же теста можно печь пирожки с вареньем или ягодами.

Блюда на поминальный обед готовятся простые: котлеты, жареная рыба, курица, мясо. В качестве гарниров можно выбрать пюре или гречневую, рисовую кашу. В конце трапезы принято подавать кисель или компот из сухофруктов.

Как испечь традиционные «лесенки» на поминки, читайте .

– это не застолье и не простой обед. Это ритуал прощания с душой родственника (или друга). Вопрос, что приготовить на поминки, нередко задают молодые хозяйки, впервые столкнувшиеся с необходимостью готовить блюда для поминальной трапезы.

Обилие дорогих яств на поминках неуместно. Но есть блюда, которые обязательны на поминальных обедах.

Кутья – блюдо, о котором стоит знать больше

Без кутьи – сладкой зерновой каши – не обходятся ни деревенские поминки, ни городские поминальные трапезы. Духовный смысл этого блюда интересен и важен: зерно символизирует бессмертие души, изюм и мёд «напоминают» о вечной сладости, которую даёт духовность.

Вопрос, как приготовить кутью на поминки, актуален для тех, кто готовится провести «проводы» на сороковой день после смерти родственника. Рецепт этого блюда часто спрашивают и те, кому поручено организовать трапезу через год после скорбного события.

Напомним, что кутью можно готовить только из цельных зёрен пшеницы или риса. Этого ингредиента вам понадобится пятьсот грамм. Кроме пшеницы (риса) вам нужно подготовить такие продукты:

  • Изюм (сто пятьдесят – двести грамм).
  • Восемьдесят грамм мёда.
  • Измельчённые ядра ореха (грамм тридцать).
  • Также вам понадобится литр воды.

Нюансы приготовления кутьи

Чтобы кутья была рассыпчатой, рис (или пшеница) перед варкой замачивается в воде на пять–семь часов. Потом рис нужно ставить на средний огонь и варить, пока зёрна не станут мягкими. За несколько минут до готовности добавьте в кашу мёд, разбавленный водой, изюм (хорошо помытый), орехи. Готовое блюдо нужно понести на панихиду (в ближайший храм), чтобы священник освятил кутью. Напомним, что поминальная трапеза начинается с этого блюда. Каждому приглашённому человеку стоит съесть немного кутьи, а потом переходить к другим блюдам – супу, бутербродам.

Что приготовить на поминки 40 дней

Сороковины – непростая дата, а можно сказать, решающая. Ведь именно на сороковой день душа усопшего узнает, какое будущее уготовано ей Высшими Силами: присоединится ли она к Господним Ангелам или погрузится в хаос и тьму. Родственники и друзья усопшего, собираясь за поминальным столом, молятся о душе покойного, вспоминают его благородные поступки. Хорошо, если поминающих людей будет много, и молитвы этих людей будут искренними.

Самые популярные блюда для поминальной трапезы


Главное предназначение поминальной трапезы – подкрепить гостей, объединить их в горе. Поэтому постные блюда должны быть по возможности простыми, но сытными.

Что приготовить на поминки 1 год

Если вы готовитесь к поминкам, приуроченным к годовщине со дня смерти родственника, помните, что эта трапеза – только для самых близких людей почившего. Лишних кулинарных трудностей сами себе не создавайте. Кроме кутьи (она «царица» любой поминальной трапезы), можно приготовить такие блюда:

Стандартные блюда на годовщину смерти близкого человека

  • Борщ.
  • Картофельное пюре или тушёный картофель с грибами.
  • Жареное рыбное филе.
  • Блины.
  • Кисель.
  • Куриные котлеты.

Зная предпочтения покойного, можете приготовить блюдо, которое он любил особенно сильно (жаркое, пирожки, салат).

После похорон члены семьи умершего обычно собирают близких родственников, знакомых, сослуживцев, друзей покойного на поминки, на которые старались без приглашения не приходить, т. к. по природной народной деликатности учитывали, что семья могла быть стеснена в средствах из-за внезапных материальных расходов, а также решения семьи собрать только узкий круг людей.
В некоторых районах не было принято приглашать на поминки, и на них мог прийти каждый, близко знавший усопшего по жизни, совместной работе. Такой приход означал проявление уважения к покойному и его семье. Духовенство на поминки приглашалось формально, фактически стараясь в них не участвовать.
Придя в дом с кладбища, обязательно мыли руки, вытирали полотенцем. «Очищались» также прикосновением рук к печи, хлебу, раньше даже специально топили баню и мылись в ней, переодевали одежду. Существовал обычай для тех, кто целовал покойного в губы — должен был потереться губами об определенные точки печи (у душника). Этот обычай у славян очевидно связан с представлениями об очистительной силе огня и направлен на то, чтобы оградить себя от покойного.
За то время, пока умершего доставляли на кладбище и хоронили в доме завершались приготовления к трапезе. Старались уборку в доме сделать до того, как умершего опустят в могилу, хотя по времени это было трудно подгадать. Расставляли мебель, мыли полы, весь накопившийся за три дня мусор сметали по направлению от большого угла к порогу, собирали и сжигали. Полы требовалось мыть тщательно, особенно угол, ручки, порог. После уборки комнату окуривали дымом ладана или можжевельника.

Поминальная трапеза в православной традиции трактуется как продолжение богослужения путем вкушения пищи, поэтому в ритуале поминок придерживаются определенных правил и традиций.
Поминки — это своего рода христианская милостыня для собравшихся, как трактуется в Священном Писании. Поминальные тризны существовали и в древнейшие времена, когда язычники вкушали пищу на могилах умерших соплеменников. Эта традиция вошла в христианские обряды, и древнехристианские поминальные трапезы преобразовались в более поздние времена в современные поминки.
Поминальные обеды устраивают по обычаю троекратно, что якобы совпадает с троекратным изменением тела покойного (на третий день изменяется образ, на девятый — распадается тело, на сороковой — истлевает сердце). Троекратное поминовение совпадает также с верованиями о путешествии души на тот свет.
Поминают усопшего и в другие дни (полгода, год, день рождения, день Ангела усопшего). Существуют и так называемые календарные поминки, связанные с определенными праздниками, сопровождающими хозяйственно-бытовой уклад крестьян, и вошедшие в церковную обрядность.

Стремясь похоронить умершего по народным обрядам и в соответствии с церковными правилами, родные и близкие покойного часто формально следуют выполнению обрядовых действий, не вдаваясь в их значение.
По церковному установление символики поминовения усопших в третий день после смерти заключается в том, что скончавшийся был крещен во имя Отца, Сына и Святого Духа, верил в Триединого Бога — Троицу Единосущую и Нераздельную. Живые в своих молитвах умоляют Святую Троицу простить усопшему его прегрешения, содеянные словом, делом и помышлением, и зачесть ему три добродетели: веру, надежду и любовь.
Имеет значение для православных и то неизвестное, что касается загробного состояния души. Когда святой Макарий Александрийский, как написано в Священном Писании, просил Ангела, сопровождающего его в пустыне, объяснить значение церковного поминовения в третий день, то Ангел ответил, что в продолжении двух дней душе, с находящимися при ней ангелами, позволяется ходить по земле, где она хочет, поэтому любящая душа скитается около дома, в котором находится тело, как птица, ищущая себе гнездо. Добродетельная душа ходит там, где творила правду. В третий же день, в подражание Христу, душа возносится на небеса для поклонения Богу.

На пути к престолу Божию душа проходит испытания духов по своим земным делам. Испытания эти называются «мытарствами» и начинаются обычно в третий день по смерти. Все пространство (по христианской мифологии) представляет собой несколько судилищ, где приходящая душа обличается бесами в грехах. Каждое судилище (мытарство) соответствует определенному греху, злые духи называются мытарями. Всего указано двадцать мытарств, соответствующих определенной группе грехов в зависимости от степени тяжести (например, грех словом, лжи, осуждения и клеветы, чревоугодия, лени, воровства, сребролюбия, скупости, лихоимства, неправды, зависти, гордыни и тщеславия, ярости и гнева, убийства, волхования, блуда, прелюбодеяния, содомские и др.), т. е. перечислены основные человеческие пороки.
На 9-й день близкие молятся об усопшем, чтобы душа его удостоилась быть чести причисленной к лику святых и получила награду райского блаженства.
Святой Макарий Александрийский по откровению от Ангела говорит, что после поклонения Богу в третий день, душе повелевается показать различные обители святых и красоту рая. Все это душа смотрит шесть дней, любуясь красотой и забывая свою скорбь, которую имела, будучи в теле.
Если же она виновата в грехах, то начинает скорбеть и укорять себя, что провела жизнь беспечно и не послужила Богу как должно. После рассмотрения рая душа (на девятый день своего разлучения с телом) возносится на поклонение Богу.
Число сорок — знаменательное, часто встречается в Священном Писании. По свидетельству того же святого Макария, после второго поклонения Господь повелевает показать душе ад со всеми его муками, и тридцать дней душа, водимая по мукам ада, трепещет, чтобы ей не была уготована такая участь.
В сороковой день оканчиваются мытарства, и душа в третий раз возносится на поклонение Богу, который совершает над ней суд и определяет место в ожидании Страшного Суда по её земным делам и по благодати молитв Церкви и близких в течение этих сорока дней.
Суд сорокового дня — суд частный для определения положения души, которое согласно учению Православной Церкви может измениться по молитвам родных и близких, совершению ими милостыни и добрых дел в память об усопшем.
На поминальные трапезы собирали в первую очередь родственников, ближайших друзей, а раньше также — обязательно убогих и нищих. Особо приглашали тех, кто обмывал и обряжал покойного. Всем родственникам умершего после трапезы полагалось сходить в баню помыться.
Наиболее важным считался сороковой день. Считалось, что после сорочин душа уходит далеко-далеко, и поэтому к этому сроку торопились все сделать. Заказывали поминальную литургию (панихиду или сорокоуст в церкви), отдавали что-нибудь на помин души и церковному притчу. За отпевание до сорокового дня всегда платили деньги.
Поминки девятого, сорокового и других дней смерти состояли обычно из посещения родственниками умершего кладбища и поминальной домашней трапезы для приглашенных.


В настоящее время поминки иногда более напоминают языческие тризны, которые устраивали древние славяне, верившие, что чем богаче и пышнее проводы умершего, тем лучше он будет жить в ином мире. Определенную роль в этом играют и элементы тщеславия, престижа, финансового состояния родственников покойного, а также незнание церковного устава в этом вопросе.
Соблюдение норм в православной поминальной трапезе требует, чтобы перед началом ее кто-нибудь из близких читал 17 кафизму из Псалтири перед зажженной лампадкой или свечой. Непосредственно перед едой читают «Отче наш…».
К поминальному столу было принято подавать ритуальные кушанья: канун (сыта), кутью (коливо), блины, кисель. Кроме этих обязательных блюд обычно подают холодные рыбные закуски, сельдь, шпроты, рыбные кушанья, рыбные пироги, что имеет определенную связь с христианской символикой.
В скоромные дни разрешались мясные блюда: жаркое, мясная тушенка, пироги «кулебяка», борщ, каша, лапша с птицей. Горячая пища считалась обязательной, т. к. верили, что душа покойного отлетает вместе с паром.

В настоящее время меню поминального стола тоже состоит из определенного набора блюд в зависимости от того, на какие дни приходятся поминки (постные или скоромные).
В качестве закусок подают салаты из свеклы с чесноком, редиса, огурцов, помидоров, брынзы с помидорами, свежей и квашеной капусты; икру из яблок, овощей (моркови, кабачков, баклажанов), винегрет, винегрет с сельдью и др. Из горячих блюд, помимо названных, подают котлеты, баранину тушеную, птицу запеченную или жареную в растительном масле, утку с квашенной капустой, баклажаны жареные, перец фаршированный, картофель отварной, голубцы, фаршированные овощами. Из постного дрожжевого теста делали пирожки с картофелем, ягодами, яблоками, сухофруктами, курагой, грибами, капустой, рыбой, крупой, рисом и т. п. Обязательными были поминальные блины. На стол ставили пряники, коврижки, оладьи, конфеты. Торты и пирожные не рекомендовались. Из напитков — кисель из ягод, лимонный напиток с медом, яблочный, из ревеня, квас из сухарей.
Старались, чтобы на столе стояло четное количество блюд, смена их не практиковалась, но придерживались определенной последовательности приема.
Старинным поминальным блюдом, с которого начинали поминальный обед был канун (сыта), которое раньше готовили из бобов с сахаром или наводили с медом крошеный на воде хлеб или пресные коржи, которые поливали сладкой сытой. В старину употреблялась пшеничная или ячменная кутья. Позже поминальную кутью (коливо) делали из вареного риса, облитого разведенным на воде медом, и сладких плодов (изюма). По традиции с кутьи, а ее съедали три ложки, начинался поминальный обед.
Кутью положено предварительно освящать в храме. Здесь тоже имеется своя символика, в которой зерна служат знаком воскрешения, а мед (изюм) знаменует духовную сладость благ вечной жизни в Царствие Небесном. В кутье как бы заключены представления древних о бессмертии души.

Православные каноны устанавливают, что на поминальном столе не должно быть спиртного, т. к. главное в поминках не еда, а молитва, явно несовместимая с нетрезвым состоянием, в котором вряд ли допустимо просить у Господа улучшения загробной участи почившего. Недаром народная пословица гласит «Питие есть веселие души», но в такой день вряд ли веселье будет праздничным.
В реальной жизни редко какие поминки обходятся без спиртных напитков. Это в основном крепкие напитки (водка, коньяк), сухие красные вина. Сладкие и игристые спиртосодержащие напитки обычно исключаются. Присутствие спиртных напитков на поминальном столе отчасти объясняется тем, что они способствуют снятию эмоционального напряжения, стресса, связанного с потерей родных и близких.
Застольная беседа в основном посвящается поминовению усопшего, воспоминаниям добрым словом о его делах на земле, направлена и на утешение родных.

Для верующих имело значение и то, на какой день приходились поминки: на скоромный или постный, т. к. соответственно менялся ассортимент блюд согласно требованиям Поста. Если поминки приходились на время Великого Поста, то в будни они не совершались, а по обыкновению переносились на ближайшие (вперед) субботу или воскресенье. Также поминальные дни, которые приходились на Светлую седьмицу (первую неделю после Пасхи) и на понедельник второй пасхальной седмицы — переносятся на Радоницу (вторник второй недели после Пасхи).
Перед началом трапезы иногда еду окуривали кадильницей с ладаном.
Еду подавали в повседневной (не праздничной хрустальной или ярко расписанной фарфоровой) посуде, по возможности, спокойной цветовой гаммы.
Ели по обыкновению столовыми или десертными ложками, старались не пользоваться ножами и вилками. В некоторых случаях, при наличии в семье столового серебра, родственники умершего пользовались серебряными ложками, что тоже служит свидетельством придавать серебру магические очистительные свойства.
При каждой смене блюд православные старались прочесть молитву.
Поминальный стол часто украшали ветками ели, брусники, мирта, черной траурной лентой. Скатерть стелили однотонную, не обязательно белого цвета, чаще приглушенных тонов, которую по краям могли декорировать черной лентой.
Сервировка стола была обычной, за исключением того, что в столовый прибор не входили острые предметы (нож, вилка), а ложки клали тыльной стороной вверх.
Существует традиция на поминальный стол для усопшего ставить прибор (на пустую тарелку кладут параллельно нож и вилку), ставят зажженную свечу, часто декорированную в основании черной лентой, а также рюмку (стопку) с водкой, прикрытую куском черного хлеба.
Традиция оставлять на столе для покойного посуду и еду, также как и занавешивание зеркал, окон, экранов телевизора не имеет никакого отношения к Православию, истоками своими восходит к язычеству, но в реальной жизни имеет широкое бытование. Этот пример, как и многие другие, свидетельствуют о том, что современная похоронно-погребальная обрядность синкретична, т.к. включает в себя разнородные компоненты народной культуры, неотъемлемой частью которой у славянских народов является Православие.
Народной традицией регламентировался и порядок размещения людей за поминальным столом. Обычно во главе стола сидел хозяин дома, глава семьи, по обе стороны которого располагались родственники в порядке близости родства по старшинству. Для детей, как правило, выделяли отдельное место в конце стола. В некоторых случаях, по желанию близких родственников умершего, их сажали рядом (по обе стороны) с отцом или матерью, если умирал кто-нибудь из родителей. Место, где обычно сидел покойный, оставляли незанятым, спинку стула украшали траурной лентой или веткой ели.


Сложился и особый порядок поминального обеда, основным содержанием которого было поминовение усопшего через вкушение пищи, перемежающееся у православных чтением молитв, воспоминаниями о добрых земных делах и личных качествах покойного. Первое слово говорил по традиции глава семьи, затем право вести застолье передавалось обычно специальному, уважаемому человеку, которого близкие родственники покойного просили исполнить эту обязанность «томады-ведущего». По традиции близкие родственники старались не говорить прощальных слов, но в реальной ситуации поминального обеда, как правило, им также предоставлялось слово.
Поминальные слова было принято произносить стоя, а после первого почтить память покойного минутой молчания, также стоя.
При большом количестве гостей за стол садились в несколько смен.
Хлеб, пироги было принято разламывать руками, а не резать. Остатки поминального обеда, а особенно выпечку всегда раздавали присутствующим «на вынос» с тем, чтобы те и дома могли еще раз со своими домочадцами помянуть добрым словом умершего, тем более, что не все могли по разным причинам присутствовать на поминках. Крошки хлеба на следующий день носили на могилу, тем самым как бы приобщая покойного к информации о том, как проходили поминки.
Последним поминальным блюдом обычно был кисель, чай. Православные заканчивали трапезу благодарственной молитвой «Благодарим, Тя, Христе Боже наш…» и «Достойно есть…», а также пожеланием благополучия и выражением сочувствия родным умершего.

Благодарить за угощение не было принято. Поев, ложку обычно клали на стол, а не на тарелку. Кстати, следует упомянуть, что по обычаю, если во время обеда ложка падала под стол, то ее не рекомендовалось поднимать.
Вставая из-за стола, часто кланялись в ту сторону, где стоял прибор умершего, обращаясь к «нему» со словами типа «поели, попили, пора и домой, а тебе пусть земля будет пухом», после чего, попрощавшись с родными умершего, расходились по домам. Сидели за столом, как правило, долго, что считалось хорошей приметой, т. к. много чего доброго можно было вспомнить о покойном. В некоторых местах существовала примета, мол кто первый встанет из-за поминального стола — скоро умрет, поэтому старались первыми стол не покидать.
Существовал также обычай оставлять до сорока дней прибор с рюмкой водки, прикрытой хлебом. Верили, что если жидкость убывает, то значит, что душа пьет. Также на могиле оставляли водку и закуску, хотя это не имеет отношения к православным обрядам.
После ухода гостей, домашние, если успевали, обычно мылись до захода солнца. Со стола можно было ничего не убирать, но стремились чем-нибудь накрыть все столовые приборы и оставшуюся пищу, кроме предназначенной умершему. На ночь закрывали крепко все двери и окна. В сумерках уже старались не плакать, чтобы «не призвать покойного с кладбища» по народному поверью.
После похорон близкого человека многие люди, особенно близкие родственники, соблюдали траур.
Самый глубокий траур — до года — должна была соблюдать вдова. Ранее в это время на ней была только одежда преимущественно черного цвета, украшения полностью отсутствовали. Естественно, в глазах окружающих неприличными считались даже помыслы о повторном браке до истечения срока траура.

Мужчина-вдовец в большинстве случаев носил траур полгода. Дети должны были соблюдать траур по умершим родителям год, последовательно переходя от черных до более светлых оттенков одежды. Этот траур по умершим отцу или матери по продолжительности делился на глубокий — полгода, обыкновенный — три месяца и полутраур — остальные три месяца, когда к черному цвету одежды примешивался белый и серый. По бабушке и дедушке было принято носить полугодовой траур, который также условно поровну подразделялся на глубокий и полутраур. Такой же срок траура был по умершим сестре и брату.
Траурная одежда была темная, черного или синего цвета, в которой полностью исключались оттенки красного. Чаще не новая. В настоящее время при отсутствии в гардеробе подходящей одежды, головного убора, покупают черное платье (костюм), головной платок. Раньше во время траура даже не старались особо следить за одеждой, ибо, по народным поверьям, тщательный уход за ней являлся проявлением неуважения к памяти покойного. У женщин в период траура голова должна быть покрыта платком.
Существовал широко распространенный обычай в этот период не стричь волосы, не делать нарядные пышные прически, а в ряде случаев — даже заплетать косы девушкам. Вообще на Руси внешние знаки траура дольше должны были соблюдать, как правило, женщины, а мужчины черного, темного цвета одежду могли надевать только в дни поминовений, что не подвергалось осуждению в общественном сознании даже деревенских жителей.
Знаки траура в доме сохранялись продолжительное время в зависимости от уклада жизни. В большинстве случаев — до 40 дней, а также — до года.
В семьях верующих траур отмечался усиленными молитвами, чтением религиозных книг, воздержанием в пище, времяпрепровождении. Не было принято участвовать в различных увеселениях, праздниках, азартных играх.
Если на период траура выпадало венчание кого-либо из родственников, то в день свадьбы траурный наряд снимали, но на следующий день надевали снова.
В публичные и увеселительные места во время глубокого траура не было принято выезжать, даже появление в театре считалось допустимым только после полного снятия траура. Произвольное сокращение траура в обществе с определенным укладом, соблюдением народных традиций тотчас резко бросается в глаза и может вызвать осуждение.
В современных условиях, как правило, такое продолжительное время траура, как раньше, не соблюдают, особенно в городе. Все это индивидуально и в каждом конкретном случае зависит от целого ряда обстоятельств.
Нося траур, не следует выказывать безграничное горе, демонстрируя его окружающим. Все следует делать с достоинством, так как смысл траура заключается не только в соблюдении внешних приличий, признаков душевного состояния человека, но и в том, что он — время углубления человека в самого себя, время раздумий о смысле жизни. В конечном итоге от того, как мы чтим память своих родных, так и другие, возможно, будут чтить нашу память, ибо никто не вечен в этом мире.

Похороны и первые поминальные дни проходят в атмосфере скорби и всеобъемлющего горя. А когда проходит первый год, боль от потери притупляется, но многие люди все так же хотят сделать все по православным традициям, чтобы ушедший навсегда человек покоился с миром.
В годовщину смерти родственники приходят на кладбище и посещают могилу, устраивают поминальный обед и раздают поминальное угощение всем, кто знал или даже не знал покойного. Очень важно в этот день соблюсти основные каноны православия и достойно отдать свой последний долг умершему.

Что заказать в церкви на годовщину смерти

Молитва всегда считалась самым лучшим оберегом, как для живых, так и для мертвых. По церковным канонам считается, что многие души подвергаются страшным мукам. Добрые мысли и искренние молитвы к Богу могут помочь им найти успокоение.

Чтобы достойно помянуть ушедшего из жизни человека через год после кончины, люди заказывают в церкви Божественную Литургию. Это нужно сделать заблаговременно, например, с вечера на утреннюю службу, или рано утром до начала богослужения. Утром прийти на службу и выстоять ее до конца, молясь вместе со священником об отпущении грехов ушедшего близкого человека.

На годины смерти в церкви заказывают также сорокоуст. Если дата попадает на дни празднования Пасхи, можно заказать пасхальный канон. Церковные молитвы во время службы действуют намного сильнее, чем обычная молитва дома или на кладбище.

В церкви можно купить и поставить свечу, помолиться за упокой и просить в это время перед иконами святых о даровании ушедшей душе Царства небесного и отпущения всех вольных и невольных грехов. В память об ушедшем можно также взять в церкви просфору, богослужебный хлеб, который нужно съесть на голодный желудок.

Сходить на могилу

По традиции, на годовщину смерти родственники посещают могилу, убираются на ней, возлагают цветы и зажигают свечу или лампадку. Затем в умиротворенной атмосфере кладбища хорошо постоять тихонько у могилы, вспомнить все хорошее, связанное с покойным и помолиться за упокоение души. Те, кто хочет в полной мере добросовестно придерживаться церковных правил, приглашают священника на могилу для проведения ритуала на годовщину смерти.

Если позволяет сезон, у могилы высаживают живые цветы, а также красивый куст или дерево. В славянских традициях для кладбища наиболее популярны хвойные и вечнозеленые растения, как символ вечности, а также береза, калина, сирень.

К годовщине обычно стараются поставить памятник, оградку и окончательно оформить могилу. У могилы вкапывают стол со скамьей, за которым семья может собраться, чтобы помянуть усопшего. Чтобы осталась память для потомков, на памятнике размещают фотографию умершего. В церковных правилах не оговариваются сроки установки памятника на кладбище. Это делается на усмотрение родственников.

Поминальный стол на годовщину смерти

На годовщину смерти проводят четвертый со дня похорон обязательный поминальный обед. На поминки на 1 год принято приглашать самых близких людей, которых родственники выбирают сами. Стол в этот день может быть очень богатым и разнообразным.

  • В память о почившем для него оставляют место за столом и ставят символический прибор — тарелку и рюмку с водой и кусочком хлеба сверху. Православная церковь категорически отрицает алкоголь на поминках и считает употребление спиртного грехопадением, которое может очень сильно навредить вознесшейся душе.
  • Перед началом обеда старший член семьи или тот, кто берет на себя эту роль, должен прочитать молитву и высказать слова благодарения покойному. Затем подается символическое поминальное блюдо — кутья, которую обязательно должен отведать каждый участник застолья.
  • Поминальное меню включает набор традиционных блюд, которые с древних времен несут определенную символику. Например, первое горячее блюдо с поднимающимся паром символизирует легкий и скорый путь вознесения души на небо. На поминках обычно подают суп с лапшой, щи, борщ или солянку.
  • На второе часто подается каша, так как зерно несет в себе вечную жизнь. Оно способно очень долго храниться, прорастать и приумножаться в колосе, затем новые зерна образуют новый жизненный цикл. Во многих местностях традиционно обязательно готовят на поминки любимое блюдо покойного.
  • Остальные блюда могут быть очень разнообразными: рыба в любом виде, мясные рулеты, запеканки, нарезки, голубцы, сыры и колбасы, заливное и пр. Обязательно на поминальном столе присутствуют пирожки с любыми начинками.
  • Полноценный обед включает также сладкие блюда на десерт. Напитки подаются безалкогольные.

Так как в этот день собираются родственники и близкие для семьи люди, они могут вместе вспомнить счастливые моменты, посмотреть старые фотографии, видео. Нужно все хорошее и благодарить покойного и судьбу, за то что этот человек встретился на жизненном пути.

Поминки в пост

Если годины выпали в церковный пост, то его нужно строго соблюсти. Поминки в пост проводятся без употребления мясопродуктов. Все они удачно восполняются сытными грибными блюдами. Прекрасной заменой мясу является также чечевица.

Постное меню может быть не менее богатым и вкусным, чем обычное: любые овощные салаты, котлеты капустные или морковные, фаршированные овощами или рисом кабачки, перцы, баклажаны. Стол можно разнообразить также кашами и соленьями.

Главное в этот день — единение семьи в общем воспоминании о покойном, в общей молитве за него и закреплении доброй памяти о нем, которая останется в сердцах родных на всю жизнь.

Поминки помогают душе перейти на небо в рай. В православии поминальные слова и молитвы — это прошение перед Богом за усопшего перед окончательным приговором. как ритуал –это коллективная трапеза родных и близких в память об усопшем.

Как правильно провести поминки

Говорят, человек по-настоящему умирает тогда, когда о нем перестают помнить близкие и все те, кому он когда-то был дорог. Сохранить светлую память о покинувшем этот мир человеке — миссия, которую надо принять и нести вопреки неумолимо бегущему времени и событиям, разделившим жизнь на «до» и «после» утраты. Благодарность за то, что человек жил рядом с нами, не заменить высокопарными словами на похоронах , которые, увы, бывает, со временем перетекают в редкие воспоминания о когда-то живом человеке. Помнить — значит сохранить в памяти светлые моменты из жизни ушедшего, его хорошие поступки и дела.

О чем мы забыли

Наши мудрые предки придумали проводить поминки — своеобразный набор ритуалов, посвященный памяти ушедшего человека. Прошли века, а эта традиция сохранилась и по сей день помогает людям пережить горестное событие, соблюдая в трауре все почести покойному. Поминки столетней давности и современный ритуал существенно различны.

Так, сегодня не все идут в церковь, чтобы организовать панихиду об усопшем и освятить блюда для поминальной трапезы, и еще реже ходят на кладбище на могилу почившего человека. Хотя каждый из этих ритуалов считается обязательным в поминках и выполнялся нашими бабушками и дедушками не только в дни траура, но и спустя годы после похорон. Еще одно нарушение вековых традиций на сегодняшних поминках — часто допускаемое употребление алкоголя. Поминать ушедшего человека обильными возлияниями — мягко говоря, неправильно. Отсюда хмель, неуместное веселье, а порой и склоки и нелицеприятные выяснения отношений между родственниками. Разбираться на поминках, кому что достанется от имущества покойного, — без преувеличения, высшее проявление неуважения к только что ушедшему из жизни человеку. Но, увы, жизнь показывает, что и такие случаи не редкость в наше время. Помянуть усопшего достойно — наш абсолютный долг.

Православные поминки

Тем не менее многие христианские традиции соблюдаются большинством неукоснительно. Одна из них — проводить поминки строго . Почтить память отошедшего в мир иной человека нужно несколько раз. Первые поминки, согласно христианским традициям, проводятся в день похорон , то есть на третий день после смерти .
Следующие поминки должны приходиться на девятый день после ухода близкого. В этот день принято собираться, как правило, в узком семейном кругу, вспоминать покойного лишь добрыми словами и молиться за упокой его души. Молитвы на поминках верующего, независимо от того, на какой день они приходятся, должны произноситься всегда. Если вы и собравшиеся не знаете, как правильно провести православные поминки , лучше пригласить священнослужителя или духовного настоятеля, к которому вы обращались во время других важных жизненных событий — венчания, крестин. Молитва — не что иное, как обращение к богу, поэтому в эти мгновения на поминках должна царить тишина и покой.
На 40-дневные поминки, или сороковины , следует звать всех, кто хорошо знал усопшего.

О том, как лучше оформить приглашение на поминки — см.


О поминках устами священнослужителей

Поминальная трапеза: блюда и этикет

Вековая традиция на поминках — накрывать в этот день для собравшихся поминальный стол. Еда на православных поминках особенная, и готовят ее с соблюдением определенных правил и традиций.
Поминальная трапеза, организованная в столовой или кафе, — допустимый вариант для тех, кто хочет избавить себя от лишних хлопот в и без того непростые дни. Тем же, кто хочет приготовить угощения дома , своими руками и при этом соблюсти все правила поминального стола, хорошую службу сослужит статья с описанием основных блюд и рецептами — традиционными и постными.

Во время поминальной трапезы следует соблюдать тишину, громко не разговаривать (отдельно отметим, что мобильные надо перевести в беззвучный режим), не смеяться, и уж тем более, не выяснять отношения с кем-то из родственников. В случае некорректного поведения других гостей допустимо их одернуть, напомнив правила поведения на поминках . В эти часы мысли собравшихся должны быть сосредоточены на одном человеке, которого сейчас нет рядом, но память о котором для них по-прежнему дорога. Есть во время поминальной трапезы нужно не спеша, обязательно попробовав традиционные блюда (кутью и блины), но при этом соблюдать умеренность и не наедаться до отвала, словно во время свадебного пира.

Как рассаживать гостей

Независимо от того, где проводят поминки — дома или в банкетном зале , — собравшихся рассаживают за столом в определенном порядке. Первыми свои места занимают самые близкие родственники покойного — супруги, родители, родные братья, сестры. Они садятся рядом с местом, которое принято оставлять пустым на всех православных поминках как дань памяти усопшему. Дальше гости должны рассаживаться, соблюдая принцип родства или по старшинству. Важный момент: женщина должна сидеть рядом с мужчиной , на поминках лучше избегать соседства мужчин друг возле друга. При этом и супругов следует рассадить отдельно. Рядом с местом, которое оставлено пустым, на поминках иногда ставят портрет покойного и стакан с водкой, поверх которого кладут ломоть черного хлеба. Эту традицию принимают не все, считая, что алкоголь на поминках не допустим по христианским канонам.

Как одеваться (дресс-код) на поминках

Собираясь на поминки, важно продумать свой внешний вид и одежду , поскольку дресс-код не менее важен, чем приготовление блюд и нюансы поведения за поминальным столом. Так, не допускается, чтобы гости приходили в разноцветных и пестрых одеяниях. Женщинам лучше выбрать закрытое платье темного цвета до колен, а на голову повязать платок (желательно темных тонов). Вместо платья можно облачиться в костюм, но также классического покроя, без больших вырезов и открытых участков. Мужчинам предпочтительно прийти в темном костюме, в то время как рубашка может быть немного светлее пиджака и брюк. Если снять пиджак, то уместна также и темная рубашка и более светлый галстук сдержанной расцветки. Когда на поминках присутствуют дети, одевать их следует также в спокойном, выдержанном стиле.

Поездка на кладбище

В день поминок, кроме непосредственно самой трапезы, принято посещать могилу покойного. Сделать это можно как до, так и после угощений за поминальным столом. Перед поездкой на кладбище следует позаботиться о цветах и свежих венках . Цветы можно привезти как в форме букетов, так и в виде саженцев, если, к примеру, вы хотите, чтобы могила всегда была красивой и ухоженной. Если правила кладбища не ограничивают, то можно посадить на могиле дерево, но не в цветник. Для этого подходят хвойные растения (ель, сосна, пихта), символизирующие вечную жизнь.
Рядом с памятником можно оставлять ритуальные символы или предметы, которые были важны для покойного при жизни или могли бы стать таковыми. Это может быть свежая семейная фотография, если покойный так и не увидел, как появились на свет его внуки, или любимая мягкая игрушка, если судьба разлучила вас с родственником, который ушел из жизни в юном возрасте. Перед уходом с кладбища наведите порядок на могиле . Уберите сорняки, протрите монумент или освежите краску на ограде — это укрепит память о дорогом человеке и поможет снять груз печали, а может, и вины.

Поминки у мусульман

Поминальные традиции у мусульман имеют такие же древние корни, как и у православных верующих, но все же между ними существуют большие различия.
По мусульманским традициям усопшего хоронят как можно раньше, поскольку считается, что пока тело не нашло последний приют, душа человека не может вознестись на небо и терзается от мучений на Земле. Первые мусульманские поминки проводят в день похорон . Почившего человека готовят к погребению, совершая омовения и укутывая его в саван. К этому ритуалу допускаются только люди, обладающие большим авторитетом — как правило, старшего возраста и самые близкие родственники. Если предстоят похороны женщины, то к ней на это время допускаются только женщины. Если из жизни уходит мужчина, на омовения приходят мужчины. Пока тело не погребено под землей, рядом с ним всегда находятся люди, потому что покойного нельзя оставлять одного, — таким образом его как бы оберегают. Перед тем как процессия двинется в сторону кладбища, над покойном читают молитвы из Корана , и это обычно делает специально приглашенный мулла.

Хоронят же покойного только мужчины: по мусульманским традициям женщинам нельзя присутствовать на погребении. При этом мулла несколько раз читает молитвы за упокой души ушедшего человека и скорейшего попадания ее на небеса.

Поминальная трапеза и хаер

После похорон проводятся первые поминки. На них могут присутствовать все, кто приехал поддержать родных и близких усопшего. Для собравшихся накрывают стол, но в отличие от православных традиций, мусульманская поминальная трапеза не предполагает приготовление каких-то определенных блюд. И все же, на поминки у мусульман принято готовить суп с лапшой, мясо, вареный картофель и капусту, а из сладостей подавать национальные блюда — баусак и чак-чак, а также сладкий плов из риса и сухофруктов.

Во время трапезы принято вести себя тихо и внимать молитвам муллы. В прошлом за поминальным столом могли сидеть только мужчины, сегодня трапезу наравне с ними делят и женщины . Детей к поминальному столу, как правило, не допускают.

Поминальный этикет

Во время поминальной мусульманской трапезы принято раздавать от имени каждого присутствующего хаер, или подаяние. Хаер дают всем , кто сидит за столом. После каждого подаяния, которое совершается по кругу, мулла читает молитву. В качестве подаяния на мусульманских поминках можно раздавать деньги (сумма всегда остается на усмотрение раздающего), платки, мыло или чай. Как и у христиан, у мусульман не принято разговаривать за поминальным столом, но при этом присутствующие даже не произносят речей о покойном , оставляя все переживания как бы внутри себя.

Событие обязывает собравшихся выглядеть соответствующим образом. Женщины должны быть одеты в закрытые платья или кофты и длинные юбки . На голове обязательно должен быть повязан платок . При этом одежда преимущественно светлая и белая . У мужчин также — костюмы сдержанных цветов, либо рубашки и брюки в светлых тонах, на голове — тюбетейка. После трапезы гости не задерживаются и быстро расходятся. Нетронутые блюда и сладости хозяева дома раздают всем собравшимся в виде гостинцев.

Поминки на 7-й, 40-й дни и годовщина

Следующие поминки у мусульман проводятся на седьмой и сороковой день после ухода человека из жизни, а также спустя год и более. На каждое поминальное мероприятие принято приглашать муллу , родственников и просто людей, знавших усопшего. Традиции обязывают накрывать скромный стол, читать молитвы и совершать подаяния на каждых поминках. Поминки, которые проходят через неделю после смерти, на 40 дней и в годовщину, как правило, проходят в узком кругу близких и родственников покойного. Но у каждого, кто был знаком с ним, есть возможность почтить память усопшего в любое время. По мусульманским традициям, во имя ушедшего человека можно раздавать милостыню нуждающимся и совершать молитвы в мечети. Во время вторых и следующих поминок собравшиеся, в том числе и женщины, могут по желанию посещать могилу усопшего.

Возможно, кто-то скажет, что организовать и провести поминки по всем канонам — будь то христианские поминки, мусульманские или светские, — не всегда выполнимо. Одни родственники далеко живут, у других неотложные дела… Но какие бы события ни происходили вокруг, как бы ни складывались обстоятельства, важно помнить: поминки — это скромный, не требующий изысков и пафоса обряд , главное в котором — это содержание, которое вы вкладываете в свои действия, с какими мыслями об ушедшем накрываете стол или приходите на кладбище. Поминки — это, прежде всего, возможность для близких и родных сохранить в сердце светлую память о человеке, которого больше никогда не будет рядом.

«Изготовление памятников.ру» — это портал о памятниках и служба заказов, где можно, сравнив фото и цены, купить памятник в Москве или в Вашем городе по лучшей цене. Заполните заявку, и её увидят гранитные мастерские сделают вам предложение.

Но выигрыш не только в цене! Рекомендации от нескольких мастеров позволят получить новые идеи и обрести уверенность в правильном выборе.

Читайте также…

Поминальный обед на годовщину смерти Киев: подбор меню и стола

Близкие люди, друзья, знакомые остаются в сердце даже после того, как уходят в другой мир. Поэтому принято чтить их память каждый год в день их смерти, молиться за обретение душой покойного вечности и собираться вместе, чтобы вспомнить хорошие моменты из жизни этих людей. Особое значение в этой традиции имеет поминальный обед на годовщину смерти с особым меню. Кроме того, данная трапеза проходит не так, как привычный прием пищи: на стол ставят посуду для покойного, его фото, а перед ним зажигают свечу и ставят стакан с водой. Сверху кладут ломтик хлеба.

Каким должно быть поминальное меню на годовщину

Многие люди даже через год не могут прийти в себя после потери близких и родных, поэтому им очень тяжело организовать мероприятие так, чтобы не утратить душевного самообладания и при этом учесть важные моменты. Мы поможем каждому клиенту правильно оформить зал, а повара приготовят вкусные и уместные блюда в этот день. Вы можете выбрать практически любые варианты из меню, но наиболее часто поминальный стол на годовщину состоит из таких блюд:

  1. Кутья, или коливо. Священное блюдо, которое готовят из крупы, добавляя туда мед, изюм, орехи, сиропы по желанию.
  2. Мясные и рыбные блюда. Если люди не соблюдают пост или день поминок на него не приходится, такие варианты тоже вполне уместны. Обычно рыбу запекают, готовят мясные котлеты или тушат мясо.
  3. Блины, пироги. Издавна блины символизировали солнце, неизменный круг вечности. Сегодня традиция печь блины на годовщину смерти близких и друзей жива и актуальна.
  4. Кисель, соки, компоты. Это неотъемлемая часть поминок, поскольку чай, кофе и другие горячие напитки пить в этот день не принято. Также допускается алкоголь в очень умеренных количествах – «за упокой души». Лучше отказаться от крепких напитков и остановиться на качественном вине.
  5. Закуски. Различные салаты, соленья, бутерброды, нарезки тоже являются уместными, их часто готовят или заказывают в кафе.

Вы можете заказать комплексный поминальный обед в годовщину смерти или выбрать отдельные блюда по своему усмотрению. Повара обязательно учтут все пожелания и приготовят вкусную еду в соответствии с ними.

Поминки в кругу родных и друзей

Годовщина смерти – это не повод продемонстрировать финансовое благополучие и возможности. Напротив, они должны быть достаточно скромными и при этом максимально комфортными. Мы предлагаем клиентам именно это:

  • разнообразие недорогих, но очень вкусных и полезных блюд, которые придутся по вкусу каждому гостю;
  • меню по доступной цене, поэтому заказать у нас поминки могут люди с разным материальным достатком;
  • доброжелательное отношение, ненавязчивость обслуживающего персонала, который не будет стоять над душой и при этом появится в нужный момент;
  • полную организацию мероприятия в соответствии с пожеланиями клиента, включая оформление зала, приготовление блюд, консультации администрации и многое другое.

Мы находимся возле Байкового кладбища, поэтому сразу после почтения могилы вы сможете быстро дойти до кафе. Заказывайте поминальные обеды у нас, чтобы почтить память усопших, вновь вспомнить счастливые моменты, испытать особое чувство в душе. Мы поможем правильно организовать мероприятие и избавим клиента от груза забот, связанных с выбором меню и оформлением зала.

25 идей для легкого романтического ужина на двоих

Если вы планируете свидание дома, эти идеи романтического ужина сделают его еще лучше!

Свидание должно быть особенным, поэтому приятно выйти за пределы своей зоны комфорта и попробовать новые блюда, которые вы можете приготовить вдвоем.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

От филе-миньона до простого рецепта пирога с крабами и креветок с чесночным соусом — эти рецепты ужина начнут вечер на романтической ноте!

Конечно же, свидание — это времяпрепровождение вместе, так что вы всегда можете выбрать простые рецепты ужина!

Тем не менее, этот список из 25 идей для романтического ужина — это всего понемногу, поэтому я уверен, что вы найдете что-то на свой вкус. Давайте начнем!

Я уверен, что вы видели, как это великолепное блюдо появляется во всех социальных сетях, и не зря.Мало того, что у него самое милое имя, он еще и оправдывает шумиху.

Лучшее в этом блюде то, что для того, чтобы оно блестело, не нужно много усилий.

Сочетание чеснока, хлопьев чили, вяленых помидоров и легкой капельки сливок — все, что нужно, чтобы оживить курицу.

О, и не забудьте купить хороший сыр пармезан. В этом вся разница.

Макароны с сыром из лобстера

— идеальное сочетание комфортной еды и роскоши.

Сливочные макароны с сыром вызовут улыбку практически у любого, но лобстер — это нечто особенное.

Обжаривание хвостов лобстеров — отличный способ приготовить их с большим количеством дополнительных ароматов. Я люблю смазывать свои чесночным маслом, и много!

Пикката из курицы может показаться экстравагантным блюдом, но на самом деле это не может быть проще. Фактически, вы можете получить его на столе чуть более чем за 30 минут.

Использование тонких куриных котлет обеспечит их быстрое приготовление, а соус представляет собой волшебную смесь белого вина, каперсов и лимонного сока.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Свежий вкус идеально сочетается с жареным картофелем или простым салатом.

Возможно, вы захотите добавить к столу немного хлеба, чтобы пропитаться невероятным соусом.

Если вы обычно не готовите бифштекс дома, я вас чувствую. Легко ошибиться и испортить хороший стейк, и я раньше думал, что это лучше доверить профессионалам.

И поскольку филе-миньон такое толстое, я знаю, что оно может быть пугающим. Но я тебя прикрыл!

Положите мясо комнатной температуры на раскаленную сковороду и дайте ему жариться, не двигаясь, 2–3 минуты с каждой стороны.

Для обычного стейка этого должно быть достаточно, и вы можете смазать его растопленным маслом, прежде чем дать ему отдохнуть.

Для более толстой нарезки филе требуется около 5 минут в духовке на слабом огне, чтобы полностью приготовить ее. Это дает совершенство каждый раз!

Если вы хотите произвести впечатление на свою вторую половинку, почему бы не сделать все возможное и не пойти на ужин из трех блюд? В конце концов, стартеры не должны быть сложными.

Этот чесночный хлеб очень вкусный, он сочетает в себе хрустящий чесночный хлеб (кто его не любит?) с сочными помидорами и острым бальзамиком.

Никто не должен знать, что вы собрали его всего за 5 минут!

Креветка — еще один из тех роскошных ингредиентов, которые я люблю приберегать для особого случая. Это может быть дорого, поэтому я не часто включаю его в свою обычную кухню.

Но когда я хочу произвести впечатление, нет ничего лучше миски, полной красивых розовых креветок.

Мне нравится простой соус в этом рецепте. Он сделан только из лимонного сока, белого вина, чеснока и хлопьев красного перца.

Он легкий и не портит натуральный вкус креветок.

После того, как вы все перемешали, выдавите сверху еще немного лимона и добавьте немного молотого черного перца.

Хитрость приготовления стейка в домашних условиях заключается в том, чтобы начать с мяса комнатной температуры, которое необходимо приготовить на очень горячей сковороде.

Особенно хорошо подходит чугун, но для этого рецепта подойдет любая сковорода, которую можно поставить в духовку.

После того, как вы отточите эту технику, вам останется только посыпать стейки толстыми ломтиками моцареллы, помидорами и сбрызнуть бальзамиком.

Крабовые котлеты — это хрустящее, легкое и вкусное начало любой трапезы.

Мясо краба имеет удивительную текстуру и может быть довольно сладкой, в зависимости от типа, который вы покупаете. Я обычно покупаю в отделе морепродуктов.

Сочетая приправу Old Bay и сухую горчицу, эти лепешки — все, что вам нужно в крабовом пироге.

Несмотря на то, что они очень нежные и влажные, я настоятельно рекомендую попробовать этот соус ремулад в качестве гарнира.

Приготовить суши дома намного проще, чем вы думаете, и если вы ищете что-нибудь интересное для следующего романтического ужина, то это то, что вам нужно.

Роллы «Калифорния

» популярны во всем мире и их довольно просто приготовить. Как только вы поймете, насколько легко их приготовить, вы сможете приступить к приготовлению всевозможных забавных рецептов суши.

Раньше даже я избегал моллюсков дома.Они всегда казались слишком трудными, и я боялся, что они получатся резиновыми и пресными. Мальчик, я был неправ.

Их очистка — самая трудоемкая часть процесса, но это не тот шаг, который вы хотите пропустить!

Но прелесть их приготовления в том, что они сообщают вам, когда будут готовы.

Смотреть, как они раскрываются в соусе, очень приятно. Только не забудьте выбросить все, что не открылось.

Похлебка из моллюсков выглядит и имеет такой вкус, будто вы часами трудились на горячей кухне.Давайте договоримся не рассказывать, насколько это просто, хорошо?

Время приготовления по этому рецепту составляет всего 15 минут и включает приготовление бекона и нарезку картофеля.

Когда они станут мягкими, вы можете добавить кремовую основу, а затем сладких моллюсков.

Почему мы перестали делать фондю? Липкий плавленый сыр плюс хлеб?! Как это не каждый прием пищи?

Неудивительно, но для этого рецепта вам понадобится сыр хорошего качества.

В конце концов, это основной ингредиент, так что проведите немного времени у прилавка с сыром.

Я люблю варить, добавляя в кастрюлю немного пива. Он осветляет его и придает невероятный аромат. Также можно использовать белое вино.

Подавайте с тарелкой с хлебными кубиками, хлебными палочками, овощами, вареными сосисками и многим другим.

Этот суп просто мечта. От нежного карамелизированного лука до хрустящего сырного хлеба сверху — я буду есть это как основное блюдо.

Хотя вы можете приготовить это блюдо и для вегетарианцев, используя овощной бульон, помните, что вкус будет другим.

Это говяжий бульон, который обеспечивает невероятно богатый и сбалансированный вкус в качестве основы.

Доверься мне; нет ничего лучше, чем поставить на стол целого запеченного лосося. Глаза расширяются, рты открываются, а камеры вылетают!

Лучшая часть? Для этого рецепта нужно всего 5 ингредиентов и 5 минут вашего времени.

Запекание лосося в фольге сохранит влагу и аромат, и вы получите мясистый кусок рыбы, который улетит с тарелки.

Должен признаться, что ризотто я готовлю не так часто, и в основном из-за недостатка терпения.Ему нужно много любви и внимания.

Но если у вас есть время, чтобы постепенно подкармливать бульон, у вас останется сливочная миска совершенства, которая настолько же сытна, насколько и вкусна.

Чтобы усилить вау-фактор, попробуйте сбрызнуть немного трюфельным маслом.

Не знаю, как у вас, а у меня батат со всем.

От жареного цыпленка и сочных свиных отбивных до сытного тушеного мяса, нет ничего, с чем бы они не работали.

Взбитый сладкий картофель превращает и без того вкусный овощ во что-то бархатистое и очень насыщенное.

Ребрышки высшего качества, наверное, мечта каждого любителя мяса, хотя и немного дороговато.

Из-за стоимости и заботы, которую вам придется соблюдать во время приготовления, это не ваш ежедневный ужин в будние дни.

Вам нужно будет начать это за пару дней до вашего большого романтического ужина.

Маринад должен настояться, после чего говядина должна постоять в нем не менее суток.

Этот коктейль не только восхитителен, но и совершенно неотразим.

Клубничная водка была моим фаворитом в течение многих лет, как и Chambord (ликер из черной малины). Когда они смешаны, вы получите такой мощный ягодный аромат.

Добавьте немного гранатового сока, так как он слишком легко проглатывается.

Будучи любителем маргариты, этот рецепт идеально подходит для меня.

Он включает в себя Agavero, гибрид текилы, который настолько мягкий, что вы почти сразу же потянетесь за другим.

Он также полон фантастического сока маракуйи и малины.

Этот тропический коктейль на основе текилы нужно просто взболтать и налить, не стесняясь свежей малины.

Клубника в шоколаде может стать идеальным десертом для влюбленных.

Сладкие, сочные, грешно-шоколадные и идеально подходящие для совместного использования, они выглядят так же хорошо, как и на вкус.

Тщательно очистите и высушите клубнику, чтобы шоколад прилипал к ней, и всегда используйте шоколад хорошего качества.

Так как при окунании их можно немного испачкать, я предпочитаю класть шоколад в кондитерский мешок и вместо этого полосать его полосками.

Вы можете поменять шоколадные конфеты, чтобы получить цветовой контраст, если хотите, и текстура выглядит потрясающе.

Когда дело доходит до шоколадного торта, неудивительно, что Hershey знает свое дело.

Этот торт насыщенный, с прекрасным вкусом и такой влажный, что просто тает во рту.

Чтобы по-настоящему подчеркнуть вкус шоколада, в этом рецепте используется горячая вода, которая помогает активировать какао.

Но если вы действительно хотите выпить, попробуйте вместо этого использовать горячий кофе.Вы не поверите, какая разница.

Это милейшие вещицы!

Вам понадобятся силиконовые формочки для конфет, чтобы сделать сердечки, и я рекомендую купить их сразу, потому что, как только вы увидите, как легко их сделать, вам захочется делать это постоянно.

Так как вы будете ароматизировать шоколад, обязательно приобретите ароматизированные масла, а не экстракты. Ароматизаторы на водной основе схватят шоколад, сделав его комковатым и печальным.

Что может быть милее мисочки домашних разговорных сердечек? Приготовление этой конфеты дома может занять некоторое время, но оно того стоит.

И если вы никогда раньше не пользовались контейнерами для еды, вас ждет настоящее удовольствие.

Закончи их обычными признаниями в любви или, может быть, придумай что-нибудь более пикантное.

Конец ночи, и вы полны еды и романтики, но еще осталось немного места для чего-то сладкого.

Введите: печенье с цветками арахисового масла.

Эти малыши тают во рту, а вкус арахисового масла просто райский. Завершите их поцелуем, в тарелку и в губы!

Я почти уверен, что мой язык любви — чизкейк!

Я не могу придумать лучшего способа закончить романтический ужин (да и любой другой ужин, если уж на то пошло), чем съесть большой кусок сливочного мечтательного чизкейка.

Выпекайте, не выпекайте, добавляйте шоколад, добавляйте фрукты, сохраняйте простоту, делайте это сумасшедшим… это сенсационно, что бы вы ни делали.

ИДЕИ ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО УЖИНА | ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ РОМАНТИЧЕСКОГО УЖИНА НА ДЕНЬ ВАЛЕНТИНОВ

Делимся с вами всеми лучшими и простыми идеями романтического ужина на День святого Валентина, годовщину, свидания пар, ужины или любые особые случаи дома. Сделайте так, чтобы ваш любимый человек почувствовал себя особенным с помощью этих вкусных и классических рецептов.

Я поделился некоторыми десертами, напитками, основными блюдами и гарнирами для романтического семейного ужина дома.Выбирайте понравившееся, планируйте меню и отлично проводите время со своими близкими.

Нажмите на изображение или ссылку, чтобы получить подробные рецепты идей для романтического ужина для каждого блюда. Поздравляю всех с Днем святого Валентина

Лучший домашний горячий шоколад  – Специальный рецепт для ваших близких. Стоит попробовать!!

Основные блюда для романтического ужина в День святого Валентина или годовщину

Классическая паста с креветками и чесночным соусом: Эта чесночно-сливочная и маслянистая, насыщенная классическая паста с креветками и чесночным соусом станет хитом на вашем обеденном столе.

Буррито в стиле энчилада :  простое в приготовлении и вкусное блюдо, в котором обжигающе горячие лепешки фаршированы сыром, соусом энчилада, фасолью и рисом и подаются с восхитительными гарнирами. Обязательно попробуйте, если ваш партнер любит мексиканскую кухню.

Картофель со специями по-каджунски Картофель по-каджунски хрустящий снаружи, кремовый внутри и тающий во рту. Это приятно облизывать пальцы и причмокивать губами, и я уверен, что вы не сможете остановиться, просто съев один.

Феттучини Альфредо :  Феттучини Аль Бурро  – это один из классических и богатых  рецептов итальянской пасты со сливочным, маслянистым и сырным вкусом, в котором пасту феттучини смешивают с лучшим и легким домашним соусом альфредо.

Цыпленок с апельсином Лучший и легкий гарнир или закуска к любому обеду. Хрустящие жареные куриные бедра политы ароматным и пальчиковым домашним апельсиновым соусом.

Ньокки в соусе Аррабиата : Очень простой в приготовлении, ароматный рецепт пасты, в которой мягкая и нежная паста смешивается с острым соусом.Это блюдо можно приготовить менее чем за 20 минут.

Цыпленок Тикка Масала : Захватывающее классическое блюдо для обеда или ужина, в котором цыпленок, маринованный в ароматных специях, сначала обжаривается на гриле, а затем смешивается с соусом «пальчики оближешь» или тикка масала.

Паста с брокколи и чесноком : очень простой в приготовлении, ароматный и вкусный рецепт, приготовленный за 30 минут с использованием основных ингредиентов, которые есть на вашей кухне.

Лучшие макароны с сыром:  классическое, богатое сливочное сырное лакомство с хрустящей начинкой, которое удовлетворит все ваши вкусовые рецепторы и тягу к сыру.Лучший Mac and Cheese, который вы когда-либо готовили.

Лучшие легкие закуски и гарниры для романтического ужина

Картофельная запеканка с сыром : Сырная и сливочная запеканка с хрустящей корочкой. Короче говоря, этот рецепт — лучшая еда для комфорта.

Креветки с чесночным маслом:  очень простое в приготовлении блюдо для любой трапезы – с удивительным сочетанием вкуса чеснока, сливочного масла и оттенка лайма (лимона). Этот рецепт готовится менее чем за 25 минут.

Панир в сливочном соусе с чесночным соусом богатый и классический, чесночный, быстрый и простой в приготовлении рецепт, который можно приготовить менее чем за 25 минут.

Грибы в чесночно-сливочном соусе : очень простое в приготовлении блюдо для любой трапезы – с удивительным сочетанием вкуса чеснока, сливочного масла и нотки лайма (лимона). Этот рецепт готовится менее чем за 25 минут.

И самое приятное….

Уникальные веселые десерты и сладости для романтического ужина, Дня святого Валентина, Юбилея или ужина на свидание

Панна Котта с клубникой и черникой: Трехслойный итальянский десерт без выпечки с интересным вкусом в каждом слое.Он сладкий, сливочный и пикантный, к тому же его очень легко приготовить, и вы можете приготовить его заранее

Kouign Amann : слоеное и хрустящее тесто с карамелизированной корочкой, сладкое, соленое и маслянистое в каждом кусочке. Это, безусловно, самое лучшее и неотразимо вкусное печенье, которое я когда-либо пробовала!! Это лучшая выпечка в мире!!

Сабудана кхир или пудинг из жемчуга из тапиоки Сабудана кхир — популярный декадентский сливочный классический индийский сладкий десерт или пудинг, приготовленный из тапиоки или саго, молока и сахара.

Шоколадный хлеб с цуккини : насыщенный, безумно влажный, пышный и шоколадный, самый вкусный шоколадный хлеб, который вы когда-либо пробовали. Вы ни за что не догадаетесь, что он приготовлен из овощей, так как кабачка в этом пироге совершенно не ощущается!!!

Easy Mango White Chocolate Mousse:  Mousse Au Chocolat Mangue — это невероятно простой в приготовлении, легкий и воздушный, тающий во рту необычный десерт с восхитительным фруктовым вкусом, приготовленный из 5 ингредиентов.Идеальное лакомство для всех любителей манго и шоколада.

Falooda или Ice Cream Float: Это блюдо понравится публике и обладает уникальным вкусом, который заставит вас съесть вторую порцию 🙂 Он готовится из ароматного розового сиропа, семян сладкого базилика, лапши (фалуда сев), охлажденного молока, клубники. желе, ванильного мороженого и украшенного тутти фрутти.

Розовая помадка или барфи:  Розовая писта Барфи — это вкусная и ароматная, простая в приготовлении индийская сладость на молочной основе, митхай или помадка без выпечки, приготовленная менее чем за 30 минут с использованием всего 6 ингредиентов, которые вы найдете на своей кухне.

Super Easy Strawberries & Cream  Самый простой, лучший и вкусный десерт без выпечки, который можно приготовить. Сочетание свежих взбитых сливок и клубники — настоящее удовольствие!

Клубничные капкейки с глазурью из масляного крема: классических, влажных и вкусных лакомства со вкусом свежей клубники как в капкейках, так и в глазури. Они великолепны с довольно розовым цветом

Мороженое Dulce De Leche ri ch, сливочное, гладкое и безумно восхитительное лакомство с сочетанием карамели и сливок

Молочный коктейль Dulce De Leche  очень вкусный, сливочный и густой молочный коктейль, наполненный вкусом и вкусом карамели, все в одном стакане

Персики со сливками Простое и легкое в приготовлении классическое лакомство, приготовленное из свежих персиков и густых сливок.

Домашнее мороженое из манго  простое и легкое в приготовлении, но при этом сливочное и насыщенное ароматом свежего манго. Для приготовления этого рецепта вам не понадобится мороженица


Идеи для романтического ужина или Ужин на День святого Валентина или Рецепты для свидания или Юбилейный ужин дома

ИДЕИ ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО УЖИНА | РЕЦЕПТЫ ДЛЯ УЖИНА НА ДЕНЬ ВАЛЕНТИНА | УЖИН, СВИДАНИЕ, ВЕЧЕР ИДЕИ ДОМА

Делимся с вами всеми лучшими и легкими идеями романтического ужина на День святого Валентина, годовщину, свидание первой пары или свидание за ужином или любые особые случаи дома.Сделайте так, чтобы ваш любимый человек почувствовал себя особенным с помощью этих вкусных и классических рецептов.

Курс: Закуска, Ужин, Обед, Гарнир

Кухня: американский, индийский

Ключевое слово: пирожные, пирожные, ужин при свечах, курица, шоколад, для пар, праздничные торты, мороженое, основное блюдо, мусс, романтические свидания, романтические рецепты пасты, два рецепта подачи, день святого валентина, годовщина свадьбы

Ингредиенты

  • Паста с креветками и чесночным соусом
  • Энчилада буррито
  • Феттучини Альфредо
  • Паста с брокколи и чесноком
  • Сливочный мак и сыр
  • Креветки с чесночным маслом
  • Панна Котта
  • Шоколад
  • Мороженое
  • помадка

Инструкции

  1. Составьте меню на ужин из приведенного ниже списка.

  2. Соберите все ингредиенты, необходимые для рецепта.

  3. Следуйте всем необходимым инструкциям, приготовьте рецепт и устройте романтический ужин с любимым человеком.


Чтобы быть в курсе последних обновлений, следите за мной на в Pinterest, Instagram и Twitter.

***Нажмите ниже, чтобы сохранить на Pinterest***

30 идей для романтического ужина — пара поваров

Эти идеи для романтического ужина идеально подходят для свиданий дома! Приготовьте рецепты вместе или удивите кого-то особенного.

Хотите приготовить романтический ужин? Некоторые продукты обладают элегантной романтической атмосферой: будь то простые обжаренные гребешки или уютная, сытная лазанья. Итак, вот все наши лучших идей для романтического ужина , чтобы произвести впечатление на кого-то дома! Вы найдете рецепты ужинов, гарниров и идеи десертов, которые вы можете приготовить вместе в качестве веселого занятия или преподнести в качестве особого сюрприза. Нет ничего веселее кулинарного свидания (на наш взгляд), так что начнем! См. также: 25 лучших идей для ужина в День святого Валентина

А теперь… лучшие идеи для романтического ужина дома!

На вершине всех идей для романтического ужина: жареные гребешки! Эти морепродукты легко приготовить, но они напоминают ресторан.Подавайте его с лимонно-пряным масляным соусом, что делает его совершенно божественным на вкус.

Получить рецепт

Декадентское блюдо, которое покорит сердца и умы: трюфельные макароны с сыром! В этой уютной сковороде смешивается насыщенный сливочный соус из белого чеддера с легким оттенком землистого трюфельного масла. Трюфель добавляет неотразимую нотку (не подавляющую, как некоторые блюда из трюфелей!). Если вы готовите на двоих, сделайте половинный рецепт.

Получить рецепт

Вот восхитительно сливочная, уютная идея для романтического ужина на любой сезон: Ризотто с грибами! Он полон крепкого землистого вкуса и является лучшим холстом для любого вида грибов, которые у вас есть под рукой. Смешайте их с сыром пармезан, белым вином и, если хотите, домашним грибным бульоном. Вы не поверите, эти шелковистые, неотразимые ароматы!

Получить рецепт

Добавьте в закладки эту идею для романтического ужина: сливочная паста с креветками! Это ультра-классика: сочные, пикантные креветки и паста al dente, плавающие в сливочном соусе.Поскольку мы любим варианты, у нас есть две идеи соуса  для вас: соус из белого вина, наполненный острым вкусом. Или попробуйте наш легкий сливочный соус, сливочный соус из пармезана, который на самом деле готовится без сливок.

Получить рецепт

Вот идея для романтического ужина, которая постоянно заставляет всех, кто откусывает кусочек, сказать: Вау, . Попробуйте этот лосось в корочке из орехов пекан! Вкусно, как в ресторане, но готовится быстро и легко.Он выводит базовый лосось на новый уровень, покрывая его хрустящей начинкой из орехов, приправленных панировочных сухарей и сыра пармезан.

Получить рецепт

Вот одно из лучших итальянских романтических блюд, приготовленное проще и полезнее: пармезан из баклажанов! Баклажан покрыт невероятно хрустящей корочкой, которая также волшебным образом не содержит глютена и содержит мало углеводов. Секрет? Миндальная мука. Это гениальный трюк, и вы никогда не сделаете этот рецепт другим способом.

Получить рецепт

Когда дело доходит до романтических рецептов… ну, этот на высоте. Встречайте нашу лучшую вегетарианскую лазанью с рикоттой! Томатный соус имеет правильный оттенок остроты и чеснока, а начинка из шпината и сыра рикотта классическая и сливочная. Он ароматизирован свежим тимьяном и небольшим количеством лимонной цедры, что делает его первоклассным. Остатки хорошо сохраняются, если вы готовите на двоих!

Получить рецепт

Если бы нам нужно было назвать романтический рецепт, Cacio e Pepe был бы первым в списке! Эта итальянская паста с сыром и перцем сливочная и пикантная, с острыми вкраплениями перца.Подавайте его с фрико из пармезана, хрустящим сырным крекером, для максимального удовольствия.

Получить рецепт

Креветки и крупа — это роскошная комфортная еда, которая идеально подходит для совместного ужина на романтическом ужине! Эти сливочные крупы, нежные креветки и сочный вегетарианский соус взрываются вкусом: идеальное блюдо для роскоши.

Получить рецепт

Вот простая и быстрая идея для романтического ужина, которую можно съесть прямо на сковороде: сырные тортеллини в сливочном соусе маринара! Всего за 15 минут у вас есть сковорода для пасты, которая представляет собой буквально симфонию вкуса.Свежий соус маринара с добавлением базилика прекрасно сочетается с подушечками острого козьего сыра. (На самом деле, это наш любимый соус из запеченного козьего сыра, который готовят как основное блюдо.)

Получить рецепт

Черные трюфели — идеальная еда для романтического ужина. Их аромат землистый, опьяняющий и делает любой вкус нюансированным и интригующим. Для романтического ужина попробуйте эту пиццу с трюфелями! Все дело в том, чтобы передать любовь к трюфелям: пикантные грибы, клейкий сыр и трюфельное масло, которое пропитывает весь пирог.

Получить рецепт

Что может быть лучше для романтического ужина, чем паэлья на двоих? Паэлья — это традиционное испанское блюдо, имеющее множество вариаций. Часто его готовят из морепродуктов, но мы также пробовали много вкусных вариантов на основе овощей, путешествуя по Испании! Рис с ароматом шафрана полон красочного ассортимента овощей, и это настоящее наслаждение .

Попробуйте также: Испанская паэлья с креветками

Получить рецепт

Романтический ужин — идеальное время, чтобы приготовить фрикадельки из баклажанов по этому замечательному рецепту! Чеснок, зелень, панировочные сухари и сыр пармезан делают тефтели безумно сочными и пикантными.Жареные баклажаны делают их влажными и текстурированными. Соедините его с соусом маринара, и он будет невероятно вкусным.

Получить рецепт

Обжаренный тунец ахи наполнен мясистым вкусом, а его приготовление занимает всего 5 минут! Он идеально подходит для романтического ужина на подушке из риса с кинзой или даже пюре из сладкого картофеля. То, как легкое сладкое пюре обогащает каждый кусочек пикантного протеина, просто нереально!

Получить рецепт

Сыр буррата – одно из величайших удовольствий в жизни.Один из лучших способов превратить это в романтический ужин? Эта паста Буррата – прекрасный пример простоты итальянской кулинарии. Величественные шарики свежей моцареллы сидят на макаронах, переплетенных с деревенским томатным соусом из базилика. Откажитесь от свежих помидоров, если они не в сезон: это так же хорошо!

Получить рецепт

Эта невероятная домашняя пицца на сковороде по вкусу напоминает пиццу на толстом тесте из вашей любимой пиццерии.Запаха, доносящегося из духовки, достаточно, чтобы вы явно пускали слюни. Приготовление в чугунной сковороде делает корочку хрустящей снаружи и мягкой внутри, а сыр доходит до краев. Эти превосходные начинки с липким сыром и чесночно-томатным соусом… ну, это настоящее совершенство.

Получить рецепт

Перейдем к гарнирам для романтических ужинов! Вот мечтательный салат, если он когда-либо существовал: этот великолепный грушевый салат! Это исследование контрастов: свежая, сочная груша против причудливого сыра горгонзола; яркий гранат против пикантного лука-шалота.Добавьте немного поджаренных орехов пекан и полейте их острой маковой заправкой, и что ж: это абсолютно неотразимо .

Получить рецепт

Попробуйте этот гранатовый салат, чтобы дополнить рецепты вашего романтического ужина! Хрустящие зерна граната делают красивое конфетти поверх зелени. Добавьте терпкие ломтики зеленого яблока, жареные орехи пекан, козий сыр или крошку фета, и вы получите настоящую симфонию вкуса!

Получить рецепт

Когда дело доходит до овощей, нет ничего лучше хрустящей корочки жареной брюссельской капусты! Этот базовый рецепт брюссельской капусты, запеченной в духовке, привнесет в вашу тарелку хрустящую, похожую на картофель-фри, притягательную силу этих овощей.

Получить рецепт

Ярко-зеленая стручковая фасоль станет идеальным гарниром : вкусным, полезным и простым в приготовлении. Они великолепны на пару или жареные, но самый простой способ их приготовить? Жареная зеленая фасоль! Это может показаться слишком простым, но вам нужно несколько хитростей, чтобы идеально обжарить зеленую фасоль.

Получить рецепт

Хотите украсить брокколи, чтобы сделать ее неотразимой? Попробуйте брокколи с пармезаном! Он хрустящий, хрустящий, и невозможно не откусить еще один кусочек.Обжаривание брокколи придает этому полезному зеленому овощу сладость и слегка обугленные края. Добавьте к этому пикантный хрустящий сыр пармезан, и это лучший способ украсить ваш романтический ужин.

Получить рецепт

Вот отличный гарнир, элегантно простой: жареная брокколи! Брокколи — более прохладный и изысканный родственник брокколи, с удлиненной элегантной формой и более сладким и мягким вкусом. Он идеально подходит для изысканного романтического ужина!

Получить рецепт

Classic не просто так классика, и классический долька салата не разочаровывает.Каждый раз, когда мы подаем его, люди оооо и ааа. Потому что это действительно  совершенство : хруст салата айсберг на сливочной, пикантной заправке из голубого сыра просто имеет смысл. Не говоря уже о том, что это выглядит потрясающе! Есть причина, по которой этот салат впечатляет нас всех уже 100 лет.

Получить рецепт

Вот сливочный гарнир, который подойдет к любой тарелке: Пюре из сладкого картофеля! Это сочно-сливочное пюре легкое и сладкое: оно идеально подходит для подачи с пикантными белковыми блюдами, такими как жареный цыпленок или обжаренная рыба.Вкус ресторанный: особенно когда вы подаете белок, взгромоздившийся сверху!

Получить рецепт

Перейдем к десертам для романтического ужина! Что может быть более романтичным десертом, чем бананы? Обжаренные бананы плавают в мечтательном соусе из карамелизированного сахара и рома, увенчанные растаявшим ванильным мороженым. Конечно, его поджог приводит к высшей драме.

Получить рецепт

Не знаете, какой приготовить романтический десерт? Эта клубника в шоколаде может быть самой простой! Сладкие терпкие свежие ягоды покрыты хрустящим полусладким шоколадом: легкий десерт без выпечки, который всегда выглядит сногсшибательно!

Получить рецепт

Приготовьтесь к непревзойденному романтическому десерту для любителя шоколада.Шоколадный торт без муки! Богатый и пышный, плотный и темный шоколад, это торт мечты любителя шоколада. Полейте его этим легким малиновым компотом для сладкого пирога, который идеально сочетается со сладостью торта.

Получить рецепт

Если вы готовите романтический ужин на двоих, Mug Cake — то, что вам нужно! Этот шоколадный рецепт торта в кружке выходит безумно сладким и на 100 % вкусным! В нем есть секретный ингредиент, который придает восхитительно насыщенный вкус, а его приготовление занимает всего 2 минуты…в микроволновке!

Получить рецепт

Хотите более легкое сладкое завершение романтического ужина? Попробуйте эти тушеные яблоки по-модному! Нет необходимости в выпечке и предварительной подготовке. Просто нарежьте несколько яблок, обжарьте их в масле со специями, и бам ! Ешьте их теплыми с ванильным мороженым (а может быть, с карамельным соусом?), и на самом деле нет ничего лучше.

Получить рецепт

Напоследок в наших идеях для романтического ужина…классический итальянский affogato ! Два ингредиента объединяются в самое захватывающее вкусовое сочетание: сладкое, сливочное ванильное джелато и горький, насыщенный эспрессо. Налитые за столом, вы увидите, как ингредиенты преображаются прямо на ваших глазах. Как и следовало ожидать от итальянской кухни, это эссенциализм во всей красе.

Получить рецепт

Хотите больше вдохновения?

Вот еще несколько мест для вдохновения для романтического ужина! Выезд:

Советы для свидания

Если вы планируете придумать идеи для романтического ужина со своим партнером, вы должны правильно настроиться на готовящее свидание! Вот несколько советов, которые мы узнали за годы приготовления романтических блюд дома:

  1. Не будьте слишком амбициозны.  Если вы новичок на кухне или у вас мало времени, не пытайтесь сразу приготовить много новых рецептов. Выберите основной рецепт, на котором нужно сосредоточиться, а затем дополните его простым салатом или десертом.
  2. Не начинайте голодать.  Готовить, когда вы голодны, не весело, и это обязательно закончится слезами или дракой. Начинайте готовить задолго до того, как проголодаетесь, и поставьте закуски (и вино?) в процессе приготовления. Ешьте сырые овощи или орехи, чтобы избежать кухонной катастрофы.
  3. Делегат .Проще всего работать на кухне, делегировав «ведущего» по рецепту и «су-шефа». Ведущий отвечает за чтение рецепта и делегирование задач обоим людям. Это самый простой способ добиться цели — и вы можете менять роли в зависимости от рецепта!
  4. Чистка на ходу . Никто не любит заканчивать с огромной кучей посуды! Поручите одному или другому человеку сделать небольшую уборку, прежде чем переходить к следующей части рецепта. В конце концов, это избавит вас от многих душевных страданий.
  5. Притормози и просто повеселись!  Устройтесь поудобнее и наслаждайтесь процессом: включите музыку, сделайте глубокий вдох и наслаждайтесь временем вместе! Готовка может быть веселой, но она требует чувства юмора и непринужденного поведения! Даже если это не совсем так, как на картинке, или на вкус не так, как вы планировали, наслаждайтесь временем, которое вы потратили на то, чтобы добраться туда.
Печать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Вот секреты того, как приготовить обжаренные на сковороде морские гребешки и получить идеальную румяную корочку! Следуйте этим простым советам, чтобы устроить простой романтический ужин.


  • 1 фунт морских гребешков, размороженных, если они заморожены
  • Кошерная соль
  • 2 столовые ложки нейтрального масла
  • 2 столовые ложки соленого масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока, измельченный
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей зелени (эстрагон, тимьян, петрушка и т. д.)

  1. Разморозьте гребешки, если они заморожены (см. выше).
  2. Рассол морских гребешков: в неглубокой посуде смешайте 4 стакана воды комнатной температуры и 2 столовые ложки кошерной соли.Положите гребешки в воду и подождите 10 минут.
  3. Удалите гребешки и тщательно высушите. Слегка приправьте несколькими щепотками кошерной соли.
  4. Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Если вы используете сковороду среднего размера, обжаривайте гребешки двумя партиями. Когда масло нагреется, добавьте гребешки и готовьте, не переворачивая, 2–3 минуты, пока на дне не образуется ровная коричневая корочка.
  5. Перевернуть гребешки щипцами. Готовьте еще 2–3 минуты с другой стороны, пока на дне не образуется корочка, а центр гребешка не станет почти непрозрачным.
  6. Переложите гребешки из сковороды на тарелку и уменьшите огонь до среднего. Добавьте сливочное масло, лимонный сок, измельченный чеснок и нарезанную зелень. Поскребите дно сковороды лопаткой, чтобы избавиться от аромата любых подрумяненных кусочков, прилипших к сковороде. Готовьте 1 минуту до появления аромата.
  7. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте гребешки и полейте их соусом. Затем снимите с огня и сразу подавайте.
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 10 минут
  • Категория: Основное блюдо
  • Способ приготовления: На плите
  • Кухня: Романтическая

Ключевые слова: Идеи романтического ужина, романтический ужин, рецепты романтического ужина

Приготовление ужина в честь годовщины моих родителей

Годовщина моих родителей (33 года!!) была пару недель назад, и мы с моей сестрой Адам (жених моей сестры) решили приготовить ужин для родителей в честь этого.Мои родители всегда отмечают, что мы с сестрой много готовим, но никогда не готовим для них. И они правы, так что мы, наконец, положили этому конец. Моя мама подарила мне и моей сестре поваренную книгу Марты Стюарт «Школа кулинарии» на Рождество (которая, кстати, является невероятно познавательной и информативной поваренной книгой), так что мы начали искать в ней рецепты и придумали идеальный ужин.

Мы начали с обжаренных гребешков с пюре из фенхеля в качестве закуски, главным образом потому, что наши родители ЛЮБЯТ фенхель.Адам нарезал фенхель и приготовил пюре.

Он должен был просидеть в сите в течение часа, поэтому мы позаботились о том, чтобы начать сначала.

Морские гребешки быстро обжарились на сковороде.

И поместите сверху немного пюре из фенхеля, украсив листом фенхеля.

В качестве гарнира мы решили приготовить макароны Марты Стюарт с сыром. Недавно я делала похожее блюдо, но в более легкой версии. Это было очень вкусно, но мы решили, поскольку это был особый случай, мы не будем заботиться о своем здоровье.Так что да, в этих макаронах с сыром было 4 вида сыра (фонтина, грюйер, очень острый белый чеддер и парм), и это было просто потрясающе.


И мы подавали его в симпатичных формочках.

Но мы сверху кладем жареные помидоры, чтобы было полезнее, да? Верно??

Да, на вкус это было так же хорошо, как и на вид.

Пока макароны с сыром запекались, пришло время приготовить стейки. Никто из нас не был слишком опытен в приготовлении стейка, поэтому мы немного нервничали.Мы приготовили обжаренный на сковороде стейк Марты с соусом из красного вина и лука-шалота и купили идеальные стейки в мясном магазине в Северном Андовере (один из самых потрясающих продуктовых магазинов).

После разогрева сковородок (нам нужно было 2) и масла мы положили стейки в . Они очень быстро приготовились, а так как наша семья любит их с прожаркой, они были готовы в кратчайшие сроки.

У нас были симпатичные маленькие термометры с мгновенным считыванием, но по какой-то причине температура на них не поднималась до слишком высоких значений.

Мы также приготовили спаржу и подали последний ужин.

А так как наша семья тоже любит мальбек (особенно со стейком), мы с удовольствием поужинали с парой бутылочек мальбека Layer Cake.

Ну и, конечно же, настало время десерта. Мы решили приготовить шоколадный торт Марты без муки с глазурью эспрессо (да, это был очень Мартовский ужин). Мы накололи огромное количество горько-сладкого шоколада.

Торт в основном состоит из шоколада и яиц.С добавлением небольшого количества масла.

Это не самая красивая вещь в мире, но я почти уверен, что это потому, что торт не содержит муки (а мой торт выглядит совсем как торт Марты!).

А глазурь для эспрессо сделала его намного красивее. Торт был идеально влажным и очень богатым.

К тому времени, когда процесс готовки закончился, я был немного взлохмачен.

Два других повара. Я был приятно удивлен тем, как хорошо мы все сработались. Самой сложной частью приготовления еды было, безусловно, время, но мы придумали отличный план игры, прежде чем мы начали, и все получилось почти безупречно.Я думаю, что мы все были впечатлены тем, как мы сотрудничали и насколько хорошо все получилось. Мне повезло, что у меня есть такая замечательная сестра, которая выходит замуж за того, кто уже чувствует себя мне братом.

И юбилейная пара, и лучшие родители на свете. Они оба самые замечательные повара, которых я когда-либо знал, а также причина, по которой мы с сестрой так любим готовить. Мы очень рады, что им понравился ужин, и, возможно, они даже когда-нибудь снова задумаются о том, чтобы приготовить для них еду. Видит бог, за эти годы они приготовили для нас достаточно!

С юбилеем, мама и папа!

[Иск]

Юбилейный цыпленок I Рецепт | Allrecipes

Юбилейный цыпленок I Рецепт | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Закрыть это диалоговое окно4

% Daily Value *

Белок *

Белок: 62,8 г 126%

углеводов: 6,7 г 2%

Пищевые волокна: 0,3 г 1%

сахара: 4,7 г

жир: 26,4 г 41%

FAT: 7.6G 38%

Холестерин: 167.1 мг 56%

Витамин A IU: 373IU 8%

Ниацин Эквиваленты: 38,2 мг 294%

Витамин B6: 1,3 мг 83%

Витамин С: 5,1 мг 9%

фолиевая кислота: 19.2 мкг 5%

Кальций: 175,3 мг 18%

Железо: 2,1 мг 12%

Магний: 74,9 мг 27%

Калий 27% 9000 мг

Калий: 664,5 мг 19%

Натрий: 894 мг 36%

Тиамин: 0,2 мг 18%

калорий из жира: 237,4

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям Anniversary Chicken I

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Anniversary Chicken I в Избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

75 Легкие идеи для романтического ужина на двоих в этот День святого Валентина

Думаете, какие идеи для романтического ужина на двоих в предстоящий день сердец? Тогда не смотрите дальше! В этой статье мы перечисляем 75 простых рецептов ко Дню святого Валентина для уютного ужина при свечах с любимым человеком.

Из всех романтических идей для Дня святого Валентина ничто не сравнится с изысканным ужином со второй половинкой. А что может быть лучше, чем выразить свою любовь собственной кухней? Вот почему мы перечисляем 75 простых, но невероятно романтичных идей для ужина, которые сделают ужин в День святого Валентина самым запоминающимся.


Необычные идеи для ужина на двоих

Сделайте так, чтобы ваш спутник влюбился в вас еще больше с нашими рецептами ко Дню святого Валентина и идеями для романтического ужина! Изучите этот раздел, чтобы найти блюда, достойные обморока, которые вы можете воссоздать для своего любимого человека.

01из 75

Запеченная треска

Изысканное блюдо из трески, морских гребешков и шпината прекрасно сочетается с безупречным белым вином. Идеально запеченное филе трески подается с чудесным соусом из сливочного масла, овощного сока и мускатного ореха. Есть также вкусное сопровождение из полезного шпината и жирных морских гребешков!

Попробуйте рецепт majesticstar | Flickr.Французский фаворит, этот рецепт берет кусок нежного филе миньон и покрывает его сочной корочкой из перца. Затем его обжаривают до идеального золотисто-коричневого цвета и подают со сливочным соусом, настоянным на ликере.

Попробуйте рецепт

03из 75

Coq Au Vin

Еще один изысканный ужин, который перенесет вас в Париж, попробуйте приготовить этот медленно приготовленный coq au vin для любимого человека. Этот французский рецепт нежно готовит курицу и овощи в кипящем красном вине. Это может занять некоторое время, но результат будет не чем иным, как экстравагантным.Если вы действительно хотите что-то, что произведет впечатление на вашу дату, попробуйте этот вкусный рецепт.

Попробуйте рецепт

04из 75

Коктейль с шампанским

Сделайте свое свидание во французском стиле напитком, достойным королевской семьи. Теперь вы можете сделать свои напитки с шампанским еще лучше с этим рецептом коктейля Марии-Антуанетты. На создание этого напитка вдохновила покойная королева, известная своими экстравагантными вечеринками и торжествами. Если вы хотите, чтобы ваше свидание чувствовало себя королевской особой, приготовьте ему или ей элегантный коктейль, подобный этому.

Попробуйте рецепт

05из 75

Обжаренный хвост лобстера

Этот обжаренный хвост омара станет обязательным блюдом для романтического ужина из морепродуктов для вас и вашего любимого человека в День святого Валентина. По этому рецепту нужно всего три основных ингредиента, чтобы приготовить маслянистое блюдо из морепродуктов: четыре маленьких хвоста лобстера, сливочное масло и лимонный сок.

Попробуйте рецепт

06из 75

Dutch Baby

Кто сказал, что на ужин нельзя полакомиться блинчиками? Тарелка голландского беби обязательно удивит вашу особенную дату.Это не обычное блюдо для романтических ужинов, но оно, безусловно, вкусное и достойное инстаграма. Пикантная начинка из панчетты, сладкого, картофеля и капусты также является плюсом.

Попробуйте рецепт

07из 75

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски — это больше, чем просто тушеная говядина. Это классическое французское блюдо, которое по праву следует подавать на особенные вечера с любимым человеком. Говядина медленно готовится до мягкости и сочности, а затем добавляется красное вино для влажного и ароматного блюда.Однажды попробовав это блюдо, оно наверняка станет основным блюдом для особых случаев.

Попробуйте рецепт

08из 75

Картофель по-герцогски

Дополните свои идеи для романтического ужина на двоих дома этой восхитительной закуской! Обменяйте свое обычное пюре из картофеля и попробуйте вместо него подать это блюдо из картофеля по-герцогски. Значительно улучшенная версия последнего, ожидайте насладиться классическим маслянистым совершенством картофельного пюре, но в форме, подходящей для ужина при свечах.

Попробуйте рецепт

09из 75

Паста с копченым лососем

Если у вас есть лосось в холодильнике, попробуйте приготовить это блюдо из пасты лингвини! Это может показаться простым, но это блюдо из морепродуктов всегда создаст романтическое настроение вам и вашей второй половинке.Сочетание сливочно-маслянистого чесночного соуса и копченого лосося придает блюдам богатый и насыщенный вкус. Всем любителям пасты с морепродуктами обязательно стоит попробовать.

Попробуйте рецепт

10 из 75

Стейк из ребрышек высшего качества

Идеи для ужина на День святого Валентина не должны быть сложными, даже если вы присматриваетесь к необычным блюдам, чтобы произвести впечатление на вашего особого гостя. Все, что нужно этому простому рецепту ребрышек, — это кастрюля быстрого приготовления, чтобы выполнить свою работу. И вуаля: вы сможете полакомиться нежными кусочками пропитанного вином мяса.

Попробуйте рецепт

11из 75

Стейк Рибай

Рибай всегда был популярным стейком из-за его нежности, сочности и яркой мраморности. А что может быть лучше, чем подать стейк рибай с вкусными овощами? Кроме того, этот рецепт требует обжаренного на сковороде стейка, так что вы обязательно будете есть по-королевски на свидании.

Попробуйте рецепт

12из 75

Стейк из говяжьей вырезки

Этот стейк из говяжьей вырезки, приготовленный на гриле, влажный и невероятно сытный, что делает его самым сытным изысканным ужином, который вы когда-либо надеялись съесть.Подается с добавлением финиковой эссенции, вас поразит интересное сочетание сладких и соленых вкусов.

Попробуйте рецепт

13из 75

Паста Помодоро

Если сомневаетесь, выберите итальянский. Как говорится, аутентичным блюдом этой европейской кухни вы никогда не ошибетесь. Так почему бы не удивить свою девушку таким блюдом, как паста помидор? Этот рецепт прост в приготовлении, несмотря на то, как устрашающе звучит название этого блюда. Он просто сделан из оливкового масла, свежего базилика, помидоров рома и, конечно же, пасты.

Попробуйте рецепт

14из 75

Брасиоле из свинины

Романтический ужин на двоих? Если вы и ваша подруга чувствуете себя немного более изысканно (и утонченно), чем обычно, попробуйте классический итальянский braciole. Вы также можете решить, какое мясо вы предпочитаете! Известными вариантами будут свинина и говядина, так что вы можете попробовать их. Если вы используете свинину, мы рекомендуем использовать свиные шкварки из-за их насыщенного вкуса, похожего на бекон, и бархатистой текстуры.

Попробуйте рецепт

15из 75

Цыпленок Кордон Блю

Существует множество рецептов домашнего ужина, которые могут стать изысканным блюдом для особенного свидания в честь Дня святого Валентина.Например, блюдо из курицы Cordon bleu не требует много времени для приготовления. Но особенно изысканно он выглядит с рулетом из хрустящих куриных грудок в панировке, фаршированных ветчиной и липким сыром. Вы даже можете приготовить домашний сливочный соус на вине, чтобы еще больше украсить блюдо.

Подробнее

16из 75

Пикката с курицей

Не забудьте добавить пиккату с курицей в свой список рецептов изысканного ужина для свидания. Попробуйте свои силы в воссоздании этой итальянской классики и побалуйте своего близкого особенным блюдом из хрустящих жареных куриных котлет, глазированных винным соусом со вкусом лимона.Это придает мясу восхитительно терпкий вкус, и оно прекрасно сочетается с приготовленной лапшой.

Подробнее

17из 75

Ноги снежного краба

Нет необходимости ужинать в модном ресторане морепродуктов, когда у вас есть этот рецепт-подражатель. Этот рецепт повторяет знаменитое блюдо из ножек снежного краба из красного лобстера. Вы обнаружите, что приготовить крабовые ножки на самом деле очень просто, и к тому же это более доступно.

Попробуйте рецепт

Идеи для легкого романтического ужина

Большинство из нас может захотеть приготовить особое блюдо, чтобы отпраздновать день любви.Однако не все из нас обладают навыками, необходимыми для приготовления изысканного блюда. Даже если это относится к вам, будьте уверены, что вы можете приготовить что-то необычное на ужин — в лучшем виде! Загляните в этот раздел, чтобы найти романтические и в то же время легкие ужины на двоих!

18из 75

Пицца Маргарита

Пицца обязательно входит в меню поздних ужинов на двоих. Эта легкая пицца Маргарита проста, но элегантна и идеально подходит для романтического ужина при свечах с любимым человеком.Более того, он кето-дружественный и с низким содержанием углеводов!

Попробуйте рецепт

19из 75

Мидии на пару

Этот рецепт мидий прост, но божественен. Его легко приготовить, но на вкус блюдо выглядит так, как будто его приготовил лучший шеф-повар в модном 5-звездочном ресторане. Мидии готовятся на оливковом масле, сливочном масле и смеси белого вина, сливок и петрушки. Подайте это блюдо из морепродуктов вместе с чесночным хлебом на поистине романтический ужин.

Попробуйте рецепт

20из 75

Мартини из красного яблока

Что может быть более декадентским коктейлем на День святого Валентина, чем этот сладкий мартини из красного яблока? Этот напиток на вкус похож на клюквенную водку, но имеет нотки яблочного вкуса.Подавайте в своем лучшем коктейльном бокале вместе с вкусными ломтиками красного яблока.

Попробуйте рецепт

21из 75

Французский луковый суп

Вам не придется обедать в Panera Bread в этот День святого Валентина, только не с этим рецептом-подражателем. Это блюдо является идеальной копией любимого фанатами лукового супа Panera. Отличный суп для холодного февральского свидания, он вкусный, успокаивающий и невероятно сытный.

Попробуйте рецепт

22из 75

Шоколадно-апельсиновый мартини

Этот шоколадно-апельсиновый мартини сочетает в себе два натуральных афродизиака в одном необычном напитке: шоколад и алкоголь.Creme de cacao добавляется вместе с водочной основой, приправленной апельсиновым ликером и ирландскими сливками Bailey’s. А чтобы коктейль получился по-настоящему вкусным, его украшают шоколадным сиропом и шоколадной стружкой.

Попробуйте рецепт

23из 75

Сангрия

Возможно, вы знаете, что сангрия является основным продуктом вечернего девичника, но она также может быть одним из лучших рецептов романтического ужина на День святого Валентина! Этот алкогольный напиток демонстрирует забавные фруктовые ароматы своей основы — сладкого мускатного вина и клубничного сиропа.В сочетании со свежими ягодами, лимоном, листьями мяты и порцией лимончелло этот коктейль обладает нужной терпкой сладостью.

Попробуйте рецепт

24из 75

Спагетти с грибами и чесноком

Если вы предпочитаете что-то более сдержанное для свидания, попробуйте этот простой, но изысканный рецепт спагетти. Это блюдо легко приготовить, но при подаче оно будет выглядеть невероятно изысканно. Он прекрасно готовит макароны спагетти, грибы, чеснок, оливковое масло, белое вино и хлопья красного перца самым вкусным способом.

Попробуйте рецепт

25из 75

Картофельное пюре

Сытный романтический ужин не обходится без мягкого и сливочного картофельного пюре. Этот рецепт картофельного пюре прекрасно сочетается с блюдами из стейков, которые мы упоминали в этом списке. Пахта творит чудеса, делая картофельное пюре шелковистым и неотразимым.

Попробуйте рецепт

26из 75

Грибные клецки

Это блюдо с грибными клецками имеет такой мясной вкус, что трудно поверить, что оно полностью подходит для вегетарианцев.Макароны и грибы обжаривают на сливочном масле с чесноком до тех пор, пока они не станут идеального коричневого цвета. Затем в смесь добавляют белое вино для дополнительного вкуса. Украшение из листьев базилика и сыра пармезан делает это блюдо еще более впечатляющим!

Попробуйте рецепт

27из 75

Лазанья

Список идей для романтического ужина не будет полным без простого в приготовлении рецепта лазаньи. Блюдо из итальянской пасты нравится многим благодаря своему декадентскому вкусу. А по этому рецепту готовится невероятно простая паста — духовка не нужна! Чудесная паста фарфалле готовится нежной в сырном соусе маринара.

Попробуйте рецепт

28из 75

Круглый стейк

Круглый стейк — это не только изысканное блюдо, но и быстрое и простое в приготовлении блюдо. Просто приправьте толстый глаз круглого стейка и обжарьте, пока он не станет идеально золотисто-коричневым, затем добавьте пару веточек свежего розмарина и толченый чеснок. Соедините этот сочный стейк с чудесно пряным соусом и бутылкой красного вина для лучшего свидания в вашей жизни.

Попробуйте рецепт

29из 75

Паста Аррабиата

Острый перец чили является одним из многих природных афродизиаков, и на то есть веские причины.Употребление острой пищи всегда стимулирует и заряжает энергией гурманов, создавая невероятно хорошее настроение. Если вы хотите съесть что-нибудь горячее в День святого Валентина, попробуйте эту легкую версию пасты аррабиата! Это взрыв вкуса и остроты.

Попробуйте рецепт

30из 75

Куриные котлеты

В любом случае жареный цыпленок всегда будет хорошей идеей. А чтобы придать этому популярному блюду более презентабельный вид, попробуйте эти жареные куриные котлеты, идеально поджаренные до совершенства! Почему именно этот кусок мяса, спросите вы? Ну, во-первых, он сплющен, чтобы обеспечить равномерное приготовление пищи каждый раз.Он также без костей, так что съедать каждый кусочек перед вашим особым гостем не составит труда!

Попробуйте рецепт

31из 75

Говяжьи ребрышки, приготовленные на гриле

Если вы не боитесь испачкать руки со своим партнером, вы можете наслаждаться этими пикантными ребрышками барбекю на вечернем свидании. Самое приятное то, что вам не придется разжигать гриль, чтобы приготовить его. Эта версия требует только медленного запекания приправленного мяса в течение нескольких часов, чтобы получить максимально нежные говяжьи ребрышки. Легко, верно? Не забудьте покрыть ребрышки зарезервированным соусом перед подачей на стол для достижения наилучшего результата.

Попробуйте рецепт

32из 75

Обжаренное филе-миньон

Стейки, пожалуй, лучшее блюдо для романтического вечера. И вы никогда не ошибетесь, если приготовите простое, обжаренное на сковороде, очень нежное филе-миньон. Мы рекомендуем приобретать мясо хорошего качества и использовать чугунную сковороду для получения наилучших результатов.

Попробуйте рецепт

33из 75

Крабовые пирожки

Если вам интересны более простые рецепты свиданий, обратите внимание на эти пикантные крабовые пирожки! Это блюдо идеально подойдет, если вы предпочитаете простой ужин на двоих без излишеств.Эти острые крабовые котлеты, приправленные острым соусом и горчицей, получаются особенно хрустящими благодаря добавлению панировочных сухарей.

Попробуйте рецепт

34из 75

Креветки с чесночным соусом

В этом варианте креветочного креветочного соуса не используется обычная техника жарки, а запекание в духовке используется как единственный метод приготовления. Результат: более легкое блюдо, по вкусу идентичное классической версии. Все, что вам нужно сделать, это смешать ингредиенты в блюде для гратена и дать ему готовиться до появления пузырьков.

Попробуйте рецепт

Бюджетные идеи для ужина на двоих

Кто сказал, что вы не можете приготовить блюдо, достойное свидания, и при этом не разориться? Просмотрите этот раздел, чтобы найти идеи для романтического ужина, которые идеально подходят для пар с ограниченным бюджетом!

35из 75

Тушеные свиные отбивные

Наслаждайтесь блюдом из нежных кусочков свинины, приготовленных на медленном огне в пикантном сливочном соусе по этому рецепту.Кроме того, вам понадобятся только основные травы и специи из вашей кладовой, чтобы приправить это блюдо. Так что, если вы ищете экономичные, но романтические идеи для ужина, то этот рецепт свиных отбивных идеален! Это доступно, но не идет на компромисс во вкусе и презентации.

Попробуйте рецепт

36из 75

Брускетта с артишоками

Некоторые люди могут почесать голову, думая о том, как приготовить и подать артишоки. Но поверьте нам, этот натуральный афродизиак имеет потрясающий вкус в этом рецепте брускетты (он также очень доступен).Это отличный вариант фирменного итальянского рецепта, который отлично подойдет в качестве закуски для изысканного романтического ужина.

Попробуйте рецепт

37из 75

Цыпленок на сковороде

Это блюдо из курицы экономично и просто в приготовлении. Приправленное лимоном, оливками и ароматными травами, это полезное запеченное блюдо сохраняет хорошую хрустящую корочку, так как куриные грудки сначала обжариваются на чугунной сковороде. Когда закончите, не забудьте украсить петрушкой, чтобы придать пикантности.

Попробуйте рецепт

38из 75

Фаршированная куриная грудка

В этом рецепте показан необычный способ подачи недорогих куриных грудок с начинкой из клюквы и сыра бри.Хотя вы можете подавать его на праздники, такие как День Благодарения, нет никаких причин, по которым вы не должны готовить его на ужин в День святого Валентина. Подавайте с гарниром из свежей петрушки и нескольких здоровых тушеных овощей.

Попробуйте рецепт

39из 75

Свиная вырезка терияки

Дополните праздничный стол вкусным основным блюдом, приготовленным из доступных ингредиентов! Так что, если вы думаете о том, что вы можете приготовить на ужин с ограниченным бюджетом, это блюдо из свиной вырезки определенно придется вам по вкусу.Ожидайте взрыв вкуса благодаря пикантному и пряному маринаду терияки с сухим хересом, имбирем и хлопьями чили.

Попробуйте рецепт

40из 75

Фрикадельки

Фрикадельки — одни из самых сытных и вкусных обеденных блюд для детей. Этот рецепт воссоздает вкусные блюда, которые подают в Olive Garden со смесью трав, красного вина и сыра. Вы можете есть их отдельно или с макаронами аль денте.

Попробуйте рецепт

41из 75

Взбитый батат

Почему бы в день любви не приготовить ужин из трех блюд на день святого Валентина? Это определенно выполнимо, даже если вы не хотите тратить деньги.А с этим рецептом взбитого сладкого картофеля вы станете на шаг ближе к этому и даже большему. Вместо обычной комбинации соли и масла этот рецепт требует забавных ингредиентов, таких как апельсиновый сок, патока и кленовый сироп, для уникального обеденного опыта.

Попробуйте рецепт

42из 75

Паста с похлебкой из моллюсков

Нужны еще идеи для Дня святого Валентина? Почему бы не попробовать приготовить макароны? Всегда вкусно и сытно, вы не ошибетесь, если попробуете это блюдо из лапши. А для уникального варианта попробуйте свои силы в воссоздании этого бюджетного рецепта, который сочетает в себе хорошо известную домашнюю еду с основным итальянским продуктом.Все, что вам нужно сделать, это приготовить соус, вдохновленный сливочной похлебкой из моллюсков, и смешать его со свежеприготовленными феттучини!

Попробуйте рецепт

43из 75

Паста с вялеными помидорами

Этот рецепт пасты раздвигает границы простых романтических ужинов с ограниченным бюджетом. Соус, приготовленный из вяленых помидоров, шпината и чеснока, обещает здоровый, но амброзиальный вкус. Взбейте это классическое итальянское лакомство менее чем за полчаса для вашего особого гостя!

Попробуйте рецепт

44из 75

Жареный цыпленок

Хотите простые в приготовлении и недорогие блюда? Тогда этот рецепт жареной курицы — отличный вариант.Практически все ингредиенты, используемые в этом блюде, стоят недорого. Единственное, за что вы заплатите больше всего, — это белое вино. Но это определенно даст вам лучший вкус, и на самом деле все, что вам нужно, это дешевое домашнее вино, чтобы приготовить самую сочную жареную курицу!

Попробуйте рецепт

45из 75

Калифорнийские роллы

В поисках хороших рецептов ко Дню святого Валентина не стесняйтесь пробовать блюда не только западной кухни. Одна из идей — попробовать этот рецепт роллов для суши «Калифорния», чтобы получить уникальный опыт.Имея это в своем кулинарном арсенале, вам не придется беспокоиться о том, чтобы испортить это японское блюдо. Просто смешайте ингредиенты в миске, и готово! Это идеальный вариант для романтического, но прохладного ужина дома.

Попробуйте рецепт

46из 75

Паста с моллюсками

Универсальная и простая в приготовлении паста — одно из лучших домашних блюд для романтического вечера. Попробуйте приготовить солянку из моллюсков и бекона с лапшой лингвини. Свежий томатный соус этого блюда, приготовленный с вином, предлагает терпкую основу, которая хорошо сочетается с солью и рассолом из мяса и морепродуктов.

Попробуйте рецепт

47из 75

Макароны с лобстером и сыром

Что, если бы мы сказали вам, что из макарон с сыром можно приготовить достойное блюдо ко Дню Святого Валентина? Да, это определенно возможно! Всего полстакана мяса лобстера, и вы мгновенно превратите это блюдо американской кухни в домашнее блюдо для свидания. Идеально подходящее для непринужденной встречи с любимым человеком, это блюдо из морепродуктов гарантированно будет очень вкусным и сытным.

Попробуйте рецепт

48из 75

Марокканские куриные бедрышки

Чтобы придать средиземноморскому колориту ваши идеи для романтического ужина, попробуйте этот рецепт, вдохновленный марокканской кухней! Все, что вам нужно, это куриные бедра и несколько специй из вашей кладовой, и все готово.Мы рекомендуем использовать чугунную сковороду для приготовления пищи, чтобы получить идеальную золотисто-коричневую хрустящую корочку. Таким образом, жареные куриные бедра будет проще отправить в духовку.

Попробуйте рецепт

49из 75

Коктейль с водкой

Для идей романтического ужина на двоих вы не можете просто начать крепко и не подумать о других элементах, которые входят в состав всего блюда. Итак, завершите свидание на высокой ноте, подав это изысканное освежающее блюдо. Используйте водку со вкусом сока маракуйи и сочетайте ее уникальный цитрусовый вкус с брызгами других фруктовых соков, таких как клюквенный и ананасовый, для достижения наилучших результатов.Наслаждайтесь им со льдом и украсьте ломтиками свежих фруктов, чтобы заключить сделку!

Попробуйте рецепт

Идеи для здорового романтического ужина

Нет необходимости нарушать диету, если вы хотите побаловать себя вкусной едой. Конечно, нет ничего плохого в том, чтобы время от времени устраивать чит-дни. Но не было бы намного лучше, если бы вы могли побаловать себя и своего близкого человека блюдом, столь же питательным, сколь и сытным? Изучите самые полезные идеи для романтического ужина в этом разделе.

50из 75

Салат с копченым сигом

Этот рецепт салата граничит с изысканной территорией с использованием копченого сига, свежего авокадо и острого грейпфрутового сока.Белую рыбу бросают в смесь оливкового масла и шампанского уксуса, затем посыпают ломтиками авокадо, пропитанными грейпфрутовым соком, зеленым луком и орехами пекан. Нет необходимости посещать модные, экологически чистые рестораны или кафе с этим рецептом в руках.

Попробуйте рецепт

51из 75

Салат с козьим сыром

Если вы и ваша подруга жаждете чего-нибудь полезного и сырного, то этот салат — идеальный выбор. Козий сыр со вкусом трав, обжаренный в оливковом масле, плюс зелень, покрытая горчичной заправкой для салата винегрет, вместе образуют необычный салат для гурманов.Подавайте и наслаждайтесь вместе со свежеоткупоренной бутылкой шампанского.

Попробуйте рецепт

52из 75

Салат из авокадо и творога

Ничто так не говорит о «здоровье», как авокадо. И этот удивительный свежий салат из авокадо также не идет на компромисс в презентации. С творогом, помидорами черри и шпинатом — это креативная идея для ужина, идеально подходящая для романтического свидания. Он отлично подойдет как вкусная и инстаграмная закуска или даже гарнир!

Попробуйте рецепт

53из 75

Роллатини из цуккини

Это блюдо роллатини из цуккини настолько изысканно, что вы не подумаете, что это просто рулетики из цуккини, пропитанные соусом маринара.Это блюдо с низким содержанием углеводов, но все еще содержит такие сыры, как рикотта, пекорино романо и моцарелла. Подайте это блюдо на свидание, и вы обязательно заставите его влюбиться в вас еще больше.

Попробуйте рецепт

54из 75

Pasta Primavera

Pasta primavera Может показаться итальянским, но это американское блюдо из макарон со свежими овощами. Для этого блюда вы будете использовать брокколи, цуккини, морковь и горох, и это лишь некоторые из них. Что касается пасты, то можно использовать сырные тортеллини. Но вы также можете использовать пенне, если хотите сохранить его здоровым.

Попробуйте рецепт

55из 75

Паста с овощами

Ищете здоровую, но вкусную альтернативу привычному сочетанию пасты и мяса? Попробуйте это блюдо лингвини со свежими жареными овощами. Соевый соус — главная приправа в этой итальянско-азиатской пасте фьюжн. Потому что на самом деле с макаронами ваш творческий потенциал на кухне — это ваш предел.

Попробуйте рецепт

56из 75

Рулет из лосося

Жирная рыба, такая как лосось, является отличным источником полезных для сердца жирных кислот Омега-3.Для чего-то другого, почему бы не приготовить это простое блюдо из запеченного лосося? Когда ингредиенты будут готовы, просто смешайте слоеную рыбу с приправами, панировочными сухарями, маслом, молоком и яйцом. Выпекайте смесь в течение 45 минут и наслаждайтесь питательным блюдом с пикантной начинкой, не вспотев!

Попробуйте рецепт

57из 75

Глазированный лосось с рисом

Хотите узнать, как еще можно подать лосося? Тогда попробуйте этот полезный и вкусный рецепт! Лосось покрыт вкусной цитрусовой глазурью и подается с полезным коричневым рисом вместе с хрустящими орехами пекан.Это идеально, если вы ищете что-то полезное и вкусное на ужин в День святого Валентина.

Попробуйте рецепт

58из 75

Ризотто с тыквой и мускатным орехом

Это ризотто с тыквой и мускатным орехом — вегетарианское блюдо, богатое вкусом. Это итальянское блюдо, приправленное шафраном и шалфеем, полезно и вкусно! Ризотто сливочное и богатое, приготовленное с белым вином, маргарином и домашним куриным бульоном.

Попробуйте рецепт

59из 75

Галетте с помидорами и баклажанами

Это вегетарианское блюдо может выглядеть как изысканная порция пиццы.Но на самом деле это далеко не так! Эта еда из галет намного полезнее, чем пицца из фаст-фуда, и вкуснее. Это потому, что он сделан из медленно обжаренных помидоров и баклажанов, упакованных в один элегантный пирог. Ваша дата наверняка оценит такой инстаграмный обед, как этот.

Попробуйте рецепт

60из 75

Бефстроганов

Популярный русский бефстроганов. В то время как традиционный вариант этого блюда включает в себя обжаривание ингредиентов вместе, в этом вам нужно будет только разогреть их в микроволновой печи.Мало того, что этот метод намного проще, вам также не понадобятся дополнительные жиры и масло, чтобы приготовить это сливочное основное блюдо.

Попробуйте рецепт

61из 75

Салат с копченым лососем

Не можете выбрать идеальную идею для свидания? Затем побалуйте любимого человека вкусным ужином дома. Что касается основного блюда, попробуйте это хрустящее и полезное блюдо, в котором в качестве основного ингредиента используется слегка сладкое филе почерневшего лосося! Подается со смесью овощей, сыром фета и острой заправкой для салата, это блюдо, безусловно, не отстает по вкусу.

Попробуйте рецепт

62из 75

Хлеб капрезе с чесноком

Слово «абсолютно свежий» можно использовать для описания классического салата капрезе. Если вы ищете лучшие блюда для романтического ужина дома, вы можете рассмотреть этот умный рецепт, который включает в себя знаменитый итальянский салат в форме чесночного хлеба. Мы, вероятно, должны упомянуть, что чесночное масло с помидорами и базиликом и бальзамическая глазурь являются изюминками этого вкусного гарнира.

Попробуйте рецепт

Идеи для романтического ужина на десерт

Когда вы думаете о десертах, которые можно включить в ваши идеи для романтического ужина, на ум могут прийти некоторые знаковые угощения.Конечно, кто мог забыть разговорные сердечки или классическую коробку конфет? Но знаете ли вы, что есть гораздо больше блюд, которые можно попробовать для сладкого третьего блюда? Выбирайте из этого раздела.

63из 75

Фруктовый пунш

Вам нужно позаботиться о своих детях в этот День святого Валентина, но все еще хотите сладкий тематический напиток, чтобы удивить своего партнера? Тогда попробуйте этот фруктовый пунш любви. Он отлично подходит для вечеринок, но так же хорошо подходит для свиданий. Если ваш партнер хочет фруктовый газированный напиток на ужин, попробуйте этот замечательный рецепт пунша.Ледяной пунш в форме сердца, купающийся в лимонно-лаймовой газировке, несомненно, произведет впечатление.

Попробуйте рецепт

64из 75

Шоколадные кексы

Конечно же, празднование Дня святого Валентина не обходится без десерта. Для душевного удовольствия вы также можете поделиться с детьми, испечь коробку валентинок со вкусом клубники! Сверху украсьте конфетами в форме сердечек, чтобы ваше свидание упало в обморок.

Попробуйте рецепт

65из 75

Клубничный торт

Если вы хотите испечь что-то большее, попробуйте приготовить этот клубничный торт.Он также имеет клубничный вкус и использует настоящую свежую клубнику в качестве симпатичной начинки. Ваш спутник обязательно оценит время, которое вы потратите на приготовление вкусного десерта.

Попробуйте рецепт

66из 75

Торт «Красный бархат»

Ни одно празднование Дня святого Валентина не обходится без пышных десертов «Красный бархат»! И что может быть лучше, чем подать это с тортом «Красный бархат». Этот насыщенный и влажный торт покрыт неотразимой глазурью из сливочного сыра, что делает его основным продуктом для любого особого случая.Это легко сделать и стоит времени и усилий, чтобы испечь.

Попробуйте рецепт

67из 75

Шоколадно-малиновая помадка

Как алкоголь и спаржа, шоколад также является хорошо известным природным афродизиаком. Этот рецепт шоколадно-малиновой помадки — основной вариант романтического десерта ко Дню святого Валентина. Это сладкое угощение, которое обязательно понравится вашему близкому человеку! Кто не хочет есть шоколадную помадку со свежей малиной со своими близкими?

Попробуйте рецепт

68из 75

Клубничный чизкейк

Еще один замечательный рецепт подражания, который вы можете попробовать в этот День святого Валентина, — этот чизкейк с клубникой.Этот влажный чизкейк был вдохновлен фирменной версией Cheesecake Factory и украшен восхитительной клубникой. Если вы хотите приготовить десерт по особому поводу, то этот рецепт для вас!

Попробуйте рецепт

69из 75

Клубничный молочный коктейль

Без алкоголя? Без проблем! Этот классический клубничный молочный коктейль сладок и сладок, идеальный безалкогольный напиток для простого романтического вечера. Это отличный напиток, который можно сочетать с десертами сразу после того, как вы съели что-то тяжелое на ужин.

Попробуйте рецепт

70из 75

Шоколадный эклер

Этот шоколадный эклер — элегантный французский десерт, который обязательно должен присутствовать на обеденном столе во время вашего романтического свидания. Пирожное продолговатой формы наполнено восхитительным кремом, а затем покрыто декадентским шоколадом. Ваша вторая половинка оценит, что вы нашли время для чего-то столь приятного.

Попробуйте рецепт

71из 75

Печенье

Подарите своему свиданию сладкий и содержательный подарок на День святого Валентина с этими милыми печеньками! Печенье помещают на палочки для леденцов, а затем покрывают глазурью из сладкого и пышного порошка безе.

Попробуйте рецепт

72из 75

Шоколадный торт

В качестве классического третьего блюда побалуйте себя кусочком этого влажного и сладкого шоколадного торта Hershey’s. Это может выглядеть просто, но эта выпечка на самом деле не должна компенсировать внешний вид своим первоклассным вкусом. Это также относительно легко сделать. Совет: используйте какао-порошок Hershey’s для теста, чтобы добиться насыщенного шоколадного вкуса, к которому вы стремитесь!

Попробуйте рецепт

73из 75

Сахарное печенье

Вы должны добавить сахарное печенье ко Дню святого Валентина в свой список идей для романтического ужина! Ведь ничто так легко не смотрит и не говорит, что я люблю тебя, как эти печеньки.Судя по его внешнему виду, он не только увековечивает это событие, но и является идеальной закуской, чтобы занять ваших детей, пока вы наслаждаетесь свиданием. Кто пройдет мимо этих милых и очаровательных сердечек?

Попробуйте рецепт

74из 75

Цветы арахисового масла

Поддайтесь сладкому, попробовав забавные рецепты таких блюд, как эти цветы арахисового масла! Вам не нужно перебарщивать, если вы стремитесь к творческим идеям ужина на двоих. Не стесняйтесь следовать этому рецепту печенья и приготовить сладкие и ореховые кусочки печенья, покрытые сочными поцелуями из молочного шоколада.

Попробуйте рецепт

75из 75

Клубника в шоколаде

И последнее, но не менее важное: у нас есть клубника в шоколаде. Планируете ли вы изысканный ужин или случайный вечер вдвоем дома, это сладкое угощение просто необходимо, чтобы создать настроение по этому случаю. Итак, воссоздайте этот простой рецепт и насладитесь свежими и сладкими ягодами, смоченными в грешно вкусном растопленном темном шоколаде. И не забудьте посыпать каждый кусочек размягченным белым шоколадом для презентации.

Попробуйте рецепт

Ужин в честь 6-й годовщины свадьбы

После попытки выбрать ресторан, чтобы отпраздновать нашу годовщину в этом году, мы решили остаться дома и готовить. Не поймите меня неправильно, мы любим ходить куда-нибудь поужинать! Но по какой-то причине мы никак не могли найти ресторан, в который хотели бы пойти именно в эти выходные. Я чувствовал, что каждое место, которое звучало хорошо, было местом, где мы едим в обычный день. Мне хотелось чего-то особенного на эту годовщину, поэтому я решила сама придумать меню.

Пока мы были в медовом месяце, мы купили несколько свежих моллюсков, чтобы приготовить их на пару. (Да, у нас даже было желание приготовить еду в наш медовый месяц!) Вареные моллюски — одно из любимых блюд Джона. Я, однако, не являюсь поклонником каких-либо морепродуктов — что бы там ни было. Я знаю, это странно, но очень верно. Итак, я почти уверен, что нашей первой едой, приготовленной вместе как муж и жена, были эти приготовленные на пару моллюски. Я не могу вспомнить, что у нас с ними было, кроме топленого масла и вина. (Я уверен, что было задействовано много вина.) Но я была так безумно влюблена, что решила попробовать этих замечательных паровых моллюсков, которые приготовил мой дорогой муж.Я имею в виду, вы вообще опускаете моллюска в топленое масло!! Насколько они могут быть плохими?!? ХА! Скажу так, с тех пор мы не готовили моллюсков на пару. Вот я и подумала в этот юбилей, чем бы еще мужа удивить, как не его любимыми моллюсками на пару! То, что они мне не нравятся, не должно означать, что он никогда не сможет иметь их дома, верно?!? Мне даже удалось разыскать свежих моллюсков из Оутербэнкса в Северной Каролине! Мы отлично провели вечер, вся еда получилась сказочно, и Джон был в шоке, что я купила ему моллюсков! Мы посмотрели наше свадебное видео с Ханной и позволили ей съесть первое блюдо вместе с нами.Затем мы накормили ее ужином и уложили спать, прежде чем посмотреть наше видео о приеме и приготовить остальную часть ужина. У нас было так много еды, что я так и не приготовила пасту, которую планировала. Мы сохранили это и сделали это на следующую ночь вместо этого. Это был сказочный юбилей. Вот наше меню с вечера: (Я тоже выложу пост с рецептами! Если вы не нашли тот, который вам нужен, просто дайте мне знать.)



1-е блюдо:
Брускетта с жареными помидорами
Масло с пармезаном
Чиполлини лук с пармезаном, азиаго и проволоне
французский багет хрустини
азиаго сыр филоне коктейль и 1-е блюдо

2-е блюдо

3-е блюдо

Джон и его приготовленные на пару моллюски было НАСТОЛЬКО хорошо!!
.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.