АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Какие лакомства можно приготовить из творога? | Еда и кулинария

Самый любимый — это творожный торт с консервированными персиками. Он очень вкусный и полезный. Да и готовится без выпекания, что очень удобно и быстро!

Итак, вам понадобится: 100 г сливочного масла, плитка шоколада, пакетик желатина, 100 г сахара, 2 желтка, сок одного лимона, 250 г нежирного творога, 200 г сливок или сметаны, 400 г консервированных персиков (или любых других фруктов на ваше усмотрение), 150 г кукурузных хлопьев.

На водяной бане растопить сливочное масло и поломанный на маленькие кусочки шоколад (половину плитки), туда же добавить кукурузные хлопья. Все хорошенько перемешать. Затем взять пергаментный лист, промазать его сливочным маслом и выложить на него 15 чайных ложек этой массы. Это должно выглядеть как 15 отдельных маленьких «кучек» (для украшения торта). Затем взять форму, постелить на неё пергамент. Также смазать его маслом и выложить оставшуюся массу, разровнять и поставить все в холод примерно на 1 час.

Теперь нужно растереть сахар с желтками. Добавить туда творог (протертый) и лимонный сок. Все перемешать. Приготовить желатин (замочить в холодной воде на 10 минут и потом подогреть, не доводя до кипения). Взбить сливки или сметану, на выбор. Желатин вместе со сливками добавить в творожную массу (в крем).

На корж из хлопьев выложить часть крема. Затем сверху разложить ровным слоем порезанные тонкими ломтиками консервированные персики. Затем еще слой крема (оставшийся). Торт убрать в холодильник на пару часов.

Перед подачей на стол торт украсить тертым шоколадом и красиво разложенными «кучками» из хлопьев. Приятного аппетита! Осторожно: вы можете потерять дар речи!..

Еще один вкусненький рецепт, это творожные пончики с черносливом.

Вам понадобится: 200 г творога любой жирности, 3 столовые ложки сахара, 3 яйца, 5 столовых ложек муки, ½ чайной ложки соды, 200 г чернослива, соль по вкусу, растительное масло для фритюра, сахарная пудра.

Яйца взбить с сахаром, добавить соду, соль, творог, муку. Замесить тесто. Полученное тесто скатать «колбаской», нарезать на кусочки, и раскатать кружочками около 5 см толщиной. В середку кружочков положить чернослив, скатать шариками и обжарить во фритюре до румяной корочки. Затем выложить на поднос и посыпать сахарной пудрой. Пончики готовы! Приятного аппетита!

Также можно из творога сделать вкусное творожное печенье.

Вам понадобится: 2−3 стакана муки, 200 г сливочного масла, 200 г творога любой жирности, 1 стакан сахара, 1 стакан измельченных грецких орехов, 1 яйцо, сахарная пудра.

Масло и творог растереть и смешать с мукой. Замесить тесто. Затем тесто следует тонко раскатать, как для пельменей. Нарезать его квадратиками. Взбить белок и смешать его с орехами и сахаром. На середку квадратиков разложить полученную массу из орехов. Затем слепить у квадратиков противоположные углы. Выложить на смазанный маслом противень и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180−200 градусов до готовности. Затем выложить на поднос и посыпать их сахарной пудрой. Печенье получается очень вкусное! Желаю приятного аппетита!

Еще очень интересный и вкусный рецепт — творожный кекс.

Вам понадобится: 150 г маргарина, 1 стакан сахара, 2шт яиц, 250 г творога, 2 стакана муки, ½ чайной ложки соды, 100 г изюма, сахарная пудра, лимонная цедра, панировочные сухари.

Смешать вместе маргарин, сахар, лимонную цедру и яйца. Взбить до образования пены, а затем смешать с творогом (если творог очень сухой, то следует добавить в него немного молока или сметаны). Добавить туда же муку, соду и изюм. Все тщательно перемешиваем и выкладываем в форму. Форму промазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выпекать при температуре 180−200 градусов примерно около часа. Когда кекс будет готов, посыпать его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Вот такие «вкусняшки» можно приготовить из творога. Думаю, что тем из вас, кто его любит, эти сладости придутся по вкусу!

Но это далеко не всё, что можно приготовить из творога. Есть еще много новых, вкусных и полезных рецептов, которые вы сможете найти в статьях: «Что сотворим из творога?», «Как приготовить вареники?». А еще вы можете узнать, как приготовить творожное молоко в статье «Как приготовить творожное молоко и кое-что ещё из карельских блюд?», и какие блюда можно приготовить из творога с гречкой «Какие блюда приготовить из гречневой крупы?». А в статье «Какой он, идеальный завтрак сладкоежки?» вы сможете прочитать рецепт оригинальных сладких батончиков из творога и очень аппетитный творожный десерт!

Приятного вам аппетита!

Творог: рецепт, как приготовить творог в домашних условиях, блюда из творога на диете — 10 февраля 2022

Творог — молочный продукт, без которого не представляет свой рацион ни один приверженец здорового питания. Кроме того, что творог является источником белка, за который так активно борются все спортсмены, он еще и очень полезен.

Полезные свойства творога

О пользе творога можно говорить бесконечно, ведь он содержит огромное количество полезных макро и микроэлементов. Любимый нами с детства кисломолочный продукт содержит кальций, полезные бактерии и легкоусвояемый белок. Кроме этого, творог богат витаминами группы В, А, Е и фолиевой кислотой.

Творог при похудении

Творог относится к диетическим продуктам — в 100 г 5% творога всего 145 ккал и целых 21 г белка, который хорошо насыщает организм, не давая нам возможности переедать. Кроме того, из творога можно приготовить множество вкусных блюд, которых так не хватает во время диеты. Именно за это его и любят все худеющие.

Ну а если вы не знаете, какие диетические блюда можно приготовить из творога, мы вам поможем. Sport24 представляет вам 5 вкусных и полезных рецептов с небольшой калорийностью и полезным составом, благодаря которым вы сможете разнообразить свой рацион.

Запеканка без сахара и муки
shutterstock.com

КБЖУ: 138/13/9/1

Ингредиенты:

  • Творог 5% — 500 г
  • Натуральный йогурт — 200 мл
  • Яйца — 4 шт
  • Сахарозаменитель — 5 г
  • Ванилин — по вкусу

Приготовление:

  1. Белки отделить от желтков. К желткам добавить творог, йогурт, сахарозаменитель и ванилин. Взбить все блендером, до получения однородной массы, без комочков.
  2. Белки взбить до пиков (примерно 5-7 минут). После чего ввести их к творожной массе частями. Перемешивая лопаткой снизу вверх.
  3. Форму для запекания смазать маслом и вылить творожную массу в форму. Отправить в заранее разогретую до 170° духовку и выпекать в течение 40-50 минут.
Сырники с маком
shutterstock.com

КБЖУ: 148/15/5/10

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный — 300 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Овсяная мука — 5 ст. л
  • Мак — 2 ст. л
  • Сахарозаменитель — 3 г
  • Ванилин — по вкусу

Приготовление:

  1. Творог размять вилкой, добавить сахарозаменитель, яйцо, мак, ванилин и муку. Хорошо перемешать.
  2. Сформировать сырники, немного присыпав мукой.
  3. Обжарить на сковороде с небольшим количеством масла до готовности.
  4. Готовые сырники подавать со сметаной или натуральным йогуртом.
Ленивые вареники с клубникой
shutterstock.com

КБЖУ: 152/9/6/14

Ингредиенты на одну порцию:

  • Творог — 180 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука рисовая — 80 г
  • Клубника (можно замороженную) — 100 г
  • Сахарозаменитель — 2 г

Приготовление:

  1. Творог смешать с яйцом, сахарозаменителем и мукой. Замесить тесто и разделить его на равные части.
  2. Из каждой части сформировать шарик, приплюснуть его, вложить ягоду и закрыть, снова сформировав шарик.
  3. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и дождаться пока они всплывут. Сразу после этого засечь 4-5 минут. После этого достать вареники из воды и подавать к столу.
Сочники с творогом
shutterstock.com

КБЖУ: 177/10/6/20

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный — 120 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Кефир — 30 мл
  • Мука овсяная — 50 г
  • Мука рисовая — 30 г
  • Сахарозаменитель — 6 г
  • Разрыхлитель — 5 г
  • Ванилин — по вкусу

Приготовление:

  1. Смешать 1 яйцо, кефир, муку, 3 г сахарозаменителя и разрыхлитель. Замесить тесто.
  2. Творог соединить с белком (желток оставить для смазывания), 3 г сахарозаменителя и ванилином.
  3. Тесто раскатать толщиной 0,3 см, вырезать круги с помощью стакана, выложить на половинку каждого творожную начинку, а затем сложить пополам. Верхнюю часть теста смазать желтком.
  4. Выпекать в заранее разогретой до 170° духовке, в течение 15-20 минут до румяного цвета.
Творожное суфле с какао
shutterstock.com

КБЖУ: 155/13/4/17

Ингредиенты:

  • Творог обезжиренный — 200 г
  • Молоко — 50 г
  • Какао — 2 ст. л
  • Желатин — 10 г
  • Мед — 2 ст. л

Приготовление:

  1. Желатин замочить в 5 ст. л воды на 20 минут.
  2. Творог, молоко, какао и мед взбить блендером в течение 2 минут.
  3. Разбухший желатин нагреть в микроволновке в течение 30 секунд или на плите, пока не растворится (не доводя до кипения).
  4. Продолжая взбивать творожную массу, тонкой струйкой вводим желатин.
  5. Разливаем получившуюся смесь по формочкам или стаканам и убираем в холодильник до застывания.

Подписывайтесь на вкусный инстаграм Евгении Гаевой!

ЗОЖ-канал с лайфхаками, диетами, упражнениями в телеграме! Подписывайся

Что можно испечь из творога на сковороде

Творог заслуженно можно назвать одним из самых вкусных и полезных продуктов, который присутствует в холодильнике практически у всех хозяек. В сети есть множество рецептов с фото, рассказывающих, что можно приготовить из творога быстро и вкусно. Мы отобрали для вас самые аппетитные блюда и готовы ими поделиться в этой статье.

Сырники творожные

Классические сырники из творога

Первое, что приходит на ум при появлении вопроса о том, что вкусного быстро приготовить из творога, и при поиске рецептов с фото, это сырники. Традиционное русское блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного любителя творожных продуктов.

Ингредиенты:

  • сухой творог – 560 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • пшеничная мука – 4 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль;
  • растительное масло;
  • варенье или сметана (для подачи).

Приготовление:

  1. Сухой творог растолките вилкой или же протрите через сито. Можно использовать и жидкий творог, но перед этим его необходимо предварительно откинуть на сито и подождать, пока вся излишняя влага исчезнет.
  2. Добавьте к творогу яйца, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте.
  3. Просейте муку и добавьте её в творожную массу, перемешайте до однородной консистенции.
  4. Теперь можно приступать к формированию сырников. Для этого из теста скатайте колбаску и порежьте её на тонкие круги. Обваляйте в муке.
  5. На раскалённую сковороду добавьте немного растительного масла, выложите сырники. Когда они подрумянятся с одной стороны, переверните на другую. По мере готовности выключите огонь, накройте сковороду крышкой и дайте сырникам настояться.

Запеканка на скорую руку

Творожная запеканка с фруктами

Рассматривая, что можно приготовить из творога, чтобы это было быстро и вкусно, нельзя обойти стороной рецепт с фото запеканки на скорую руку.

Ингредиенты:

  • творог – 300 г;
  • манная крупа – 4 ст. л.;
  • сливочное масло – 4 ст. л.;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль;
  • сода.

Приготовление:

  1. Для данного рецепта также лучше взять сухой творог, но жидкий тоже подойдёт, если избавиться от ненужной влаги при помощи сита.
  2. К творогу добавьте манку, сахар, яйца и 2 столовые ложки сливочного масла. Оставшиеся 2 ложки пойдут для смазывания формы.
  3. Перед тем как добавлять в тесто соду, её необходимо погасить кипятком или уксусом. В данном случае более уместен будет способ с кипятком, так как запеканка имеет нежный сливочный вкус и пусть даже сладкий привкус соды будет совсем некстати. После соды добавьте соль и ванилин по желанию. Хорошо перемешайте.
  4. Главным преимуществом этой запеканки можно назвать то, что выпекается она всего 8 минут в микроволновке. Стоит отметить, что приготовить это блюдо из творога можно также быстро и вкусно в духовке. Наш рецепт с фото основан на традиционном варианте приготовления запеканки в духовке.
  5. Итак, смажьте форму для выпечки 2 столовыми ложками сливочного масла, выложите в неё тесто и отправьте в микроволновку на 8 минут или в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
  6. Когда запеканка остынет, отделите её от формы и подавайте к столу.

Важно! Не забывайте, что в микроволновке запрещено выпекать что-либо в железных предметах. Если вы решитесь приготовить запеканку именно в этой кухонной технике, воспользуйтесь стеклянной формой или глубокой тарелкой.

Вареники с творожной начинкой

Вареники с творогом

Вареники вошли в историю как блюдо, готовящееся довольно долго и сложно: сначала необходимо приготовить начинку, затем тесто, слепить их и только потом сварить. А что, если усовершенствовать данный рецепт превратить его в быстро готовящееся блюдо без потери вкусовых качеств?

Ингредиенты:

  • творог – 200 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • манная крупа – 2 ст. л.;
  • сахар – по вкусу;
  • изюм и другие сухофрукты – по вкусу;
  • ванилин – по вкусу.

Приготовление:

  1. Смешайте все ингредиенты в глубокой тарелке. Из получившегося теста слепите вареники. Сразу же кладите их на плоскую ровную поверхность, которую впоследствии уберёте в морозильник. Если этого не сделать, вареники, нагревшиеся от ваших рук, в процессе переноса в морозильную камеру могут поломаться или сплющиться.
  2. Как уже понятно из предыдущего подпункта, перед началом приготовления вареники необходимо заморозить. Для этого необходима минимум одна ночь. При минусовой температуре вареники могут храниться приблизительно 1 неделю.
  3. Когда вареники будут заморожены, достаньте их из морозильной камеры и бросьте в кипящую воду. Варите, периодически помешивая, до того момента, пока вареники не всплывут.

Вареники из творога считаются не только вкусным и сытным обедом, но и сладким аппетитны завтраком. Особенно он понравится детям, которым надоели однотипные каши по утрам.

Пончики с творогом

Сладкие творожные пончики

Такой десерт, как пончики, считается вредным продуктом из-за большого количества консервантов, которые используются при их изготовлении на крупных предприятиях. Все мифы о вреде пончиков разрушатся, если вы самостоятельно приготовите их в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • творог – 500 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • растительное масло – 0,5 л;
  • сахар – 8 ст. л.;
  • мука – 4 ст.;
  • лимонный сок – 2 ч. л.;
  • сода – 1 ч. л.;
  • сахар, соль, ванилин – по вкусу.

Приготовление:

  1. Взбейте яйца и сахар при помощи миксера. В получившуюся смесь добавьте творог и гашеную соду. Её можно погасить уксусом либо же свежевыжатым лимонным соком. В ту же посудину добавьте муку, немного соли и ванилина.
  2. Тщательно перемешайте. Тесто готово! Оно должно получиться липким.
  3. Из теста скатайте небольшие шарики. Чтобы смесь не прилипала к рукам, смажьте их растительным маслом или посыпьте небольшим количеством муки.
  4. Для того чтобы приготовить пончики из творога также, как в рецепте с фото – быстро и вкусно, понадобится большое количества подсолнечного масла, ведь на нём пончики не обжариваются, а, вернее сказать, варятся. Поэтому вылейте 0,5 л подсолнечного масла в сковороду, доведите его до кипения и сразу же уменьшите огонь.
  5. В раскалённое масло выложите шарики и держите их там до тех пор, пока они не подрумянятся со всех сторон. В среднем данный процесс занимает 2-3 минуты.
  6. Достаньте пончики из масла, положите на бумажные полотенца, чтобы излишки масла стекли.
  7. Посыпьте блюдо сахарной пудрой или полейте кленовым сиропом. Вкусные пончики к чаю готовы!

Макароны с сыром и творогом

Макароны с добавлением творога и сыра

Возможно, название данного блюда показалось вам странным. Но, как только вы попробуете его, все ваши сомнения по поводу вкусовых качеств исчезнут. Этот рецепт с фото развеивает мифы о том, что быстро и вкусно из творога можно приготовить только сладкие блюда.

Ингредиенты:

  • макароны – 700 г;
  • творог – 500 г;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • сыр твёрдый – 200 г;
  • сливки – 1 ст.;
  • свежая зелень;
  • соль, перец, молотый имбирь – по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала необходимо заняться приготовлением основы данного блюда – макарон. Вы можете взять любые макароны, кроме спагетти, но наиболее подходящим вариантом будут рожки. А также перед покупкой обратите внимание на состав макарон: изделия из муки твёрдых сортов будут значительно вкуснее и полезнее.
  2. Когда вы определились с видом макарон, их необходимо отварить. Сделать это стоит в соответствии с инструкцией на упаковке, однако есть классический вариант, подходящий практически для всех видов. В кипящую воду добавьте макароны, исходя из пропорции 100 г макарон на 1 л воды, посолите. Варить стоит от 7 до 10 минут, периодически проверяя готовность. По истечении времени слейте воду и остудите макароны.
  3. Теперь перейдём к другому не менее важному компоненту блюда – творогу. Выложите его в кастрюлю, туда же добавьте специи и жирные сливки. Ингредиенты хорошо перемешайте между собой и подогрейте на слабом огне.
  4. В это время подогрейте на смазанной растительным маслом сковороде макароны и разложите их порционно по тарелкам. Когда творог станет мягким, полейте им сверху макароны.
  5. Потрите сыр на крупной тёрке и посыпьте им готовое блюдо. Сверху украсьте свежей петрушкой или укропом. Блюдо готово!

Поморские калитки

Калитки поморские с творогом

Это ещё одно солёное блюдо из творога, насытиться которым сможет даже самый требовательный гурман. По необычному названию блюда можно подумать, что готовится оно долго и сложно. На самом же деле всё совсем не так.

Ингредиенты для теста:

  • мука – 500 г;
  • сметана – 500 г;
  • сливочное масло/маргарин – 120 г;
  • соль;
  • сода.

Ингредиенты для начинки:

  • яйца – 3 шт.;
  • творог – 500 г;
  • мука – 1 ст. л.;
  • сахар – 0, 5 ст.;
  • сметана – 1 ст.

Приготовление:

  1. Несмотря на большое количество ингредиентов и шагов, стоит отметить, что приготовить калитки из творога можно быстро и вкусно, если точно придерживаться рецепта с фото. Первым делом необходимо приготовить тесто. Для это в мягкое масло или маргарин добавьте сметану. Масло можно размягчить на водяной бане, в микроволновой печи или заранее достав его из холодильника. Взбейте масло со сметаной миксером или хорошо перемешивайте вручную в течение нескольких минут.
  2. Добавьте в сметанную массу просеянную через сито муку, гашенную кипятком или уксусом соду, соль. Тщательно перемешайте тесто до однородности.
  3. Полученное тесто разделите на небольшие одинаковые по массе (около 50 г) шарики. Если тесто сильно прилипает к рукам, добавьте в него немного муки.
  4. Раскатайте шарики и положите на него начинку. Как её приготовить, смотрите в следующих шагах. Равномерно распределите начинку по тесту, оставив нетронутыми 5 мм от края.
  5. Для приготовления начинки сначала необходимо протереть творог через сито, после чего добавить к нему яйца, сахар муку и всё тщательно перемешать. У вас должна получиться однородная консистенция без комочков. Поверх начинки выложите сметану и отправьте блюдо в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.

Сочники

Сочники с творожной начинкой

Теперь давайте приготовим тверские сочники. Их можно приготовить как для обычного обеда, так и по случаю приезда званых гостей. Ниже указаны ингредиенты с расчётом, что из данного количества по рецепту с фото можно быстро приготовить 7-10 вкусных сочников из творога.

Ингредиенты:

  • мука – 2,5 ст.;
  • вода – 0,5 ст.;
  • сливочное масло – 25 г;
  • творог – 350 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • сахар – 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Данный рецепт сочников подразумевает приготовление блюда из пресного теста, состоящего из двух ингредиентов – муки и воды. Хорошо перемешайте их, после чего у вас получится тесто.
  2. Разделите тесто на равные части, раскатайте скалкой. Получившиеся лепёшки должны быть диаметром не более 15 см. Выложите раскатанное тесто на сухую сковороду и подсушите его. Следите, чтобы лепёшки не начали подпекаться.
  3. Пока лепёшки сушатся на сковороде, приготовьте начинку. Для это смешайте творог, сметану, яйца и сахар.
  4. Сразу же после того как вы сняли тесто со сковороды, на одну его половину выложите начинку, дрогой половиной закройте сочник сверху. Защипните пальцами края, чтобы во время выпекания начинка не вытекла наружу.
  5. Отправьте сочники выпекаться в духовку при температуре 160 градусов на время от 20 до 40 минут в зависимости от того, насколько толстым у вас получилось тесто и как долго вы держали его на сковороде.
  6. По готовности полейте сочники сверху растопленным сливочным маслом.

Блинный торт с творогом

Блинный торт с творожной начинкой

Блинный тор – это самое просто, что можно приготовить быстро и вкусно из творога по рецепту с фото из разряда тортов. Ингредиенты для приготовления данного блюда также предельно просты.

Ингредиенты для теста:

  • мука – 600 г;
  • сахар – 240 г;
  • творог – 500 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • разрыхлитель;
  • ванильный сахар.

Ингредиенты для крема и украшения:

  • шоколад – 50 г;
  • орехи – 100 г;
  • творог или творожная паста – 800 г;
  • сахар – 300 г;
  • сметана – 400 г;
  • ванильный сахар – 2 ч. л.

Приготовление:

  1. При помощи погружного блендера смешайте сахар (ванильный и обычный), творог, яйца. В полученную массу добавьте половину просеянной муки, тщательно перемешайте и добавьте оставшуюся часть.
  2. Получившееся тесто разделите на 16 частей и раскатайте его скалкой до диаметра сковороды, на которой будете выпекать блины.
  3. Смажьте сковороду небольшим количеством растительного масла и поочерёдно выпекайте блины, предварительно сделав на них дырочки вилкой.
  4. Когда все блины будут готовы, дайте им остыть и обрежьте так, чтобы они были одинакового размера.
  5. Теперь займёмся приготовлением крема. Для этого смешайте блендером все ингредиенты, кроме шоколада и орехов.
  6. Собирайте торт, промазывая каждый блин слоем крема. Края и верх торта также обмажьте остатками крема и украсьте мелко порезанными орехами и шоколадом. Торт готов!

Материал подготовлен редакцией сайта ladycharm.net

Оцените тему статьи

Будем очень признательны,если оставите свою оценку

Сырники из творога по ГОСТу

Классические творожные сырники по ГОСТовской рецептуре, сочные и нежные. Побалуйте себя и своих любимых хорошо проверенным временем рецептом. До этого рецепта никогда они не получались такими пышными, больше были похожи на блинчики. Готовила три дня подряд, настолько они понравились нам всем.

Пудинг из творога по ГОСТу

Если вы любите творожные запеканки, сырники и творожники, то этот рецепт точно вам понравится! Мне этот пудинг очень полюбился, так как я фанатка всего творожного! Если вы тоже, то загляните, вы не останетесь равнодушными!

Творог домашний «Особый»

Особенность приготовления этого творога в том, что исходный продукт хоть и подвергается тепловой обработке, но НЕ ВАРИТСЯ! Все мы знаем, что если переварить, творог получится крупинками. Не доварить – скисший сгусток плохо отделится от сыворотки. В данном же случае все ВСЕГДА получится. По поисковику такого рецепта не нашел.

Булочки с творогом в сливочной заливке

Девочки и мальчики! Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать. но сказать хочу одно! Это таааак вкусно, не передать! Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и все это заливается и запекается в сливках. Ну, очень вкусно! Обязательно приготовьте, тем более, готовятся они совсем не сложно!

Домашний творог «Проще не бывает»

Рецептов домашнего творога на сайте очень много, но я готовлю его немного иначе. Творог получается очень нежный и совсем не кислый. Угощайтесь.

Сочни с творогом

Сочни с творогом – вкусное лакомство для детей и взрослых к чаю.

Пирожки-слойки с творогом

Нежное, легкое хрустящее тесто с творожной начинкой, можно так охарактеризовать эту вкусную выпечку. Приготовьте пирожки-слойки и ваши домашние не будут разочарованы.

Блинный пирог с творогом

Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.

Лепешки по спирали с сыром и творогом

Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся «фишка» в форме лепешек. Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым.

Рулетики с творогом под яблочной карамелью

Предлагаю Поварятам удивительно вкусные рулетики из лаваша, приготовленные с творожной начинкой и залитые яблочной карамелью. Такое сочетание ингредиентов обязательно порадует родных и близких.

Творог. Творог – полезный и вкусный ингредиент огромного количества блюд.

Первый секрет творога заключается в его пользе – благодаря животным белкам он имеет огромную питательную ценность. Также творог является важнейшим источником кальция и необходим в любом возрасте. Следующий секрет продукта в том, что он прекрасно сочетается с разнообразными продуктами – мукой, сахаром, какао, орехами, ванилином, корицей, горчицей, зеленью и специями.

Следует знать, что творог очень быстро портится, поэтому не рекомендуется хранить его в холодильнике более 2-3 суток. А, впрочем, он вряд ли задержится там столько времени. Ведь из творога можно приготовить как основное блюдо, так и огромное количество десертов.

Самый простой рецепт – это смешать творог с любыми ягодами, полить сметаной или молоком и посыпать сахаром. Прекрасно сочетается с творогом мед и любое варенье или джем. Можно сделать и «соленый» вариант этого экспресс-блюда, смешав творог с зеленым луком или листовым салатом.

Блинчики с творогом – сытное и вкусное блюдо, которое оценят не только взрослые, но и дети. Из творога готовят вареники, которых можно наделать хоть на неделю, а потом варить в любое удобное время и подавать со сметаной или вареньем. Еще одно необычайно популярное блюдо – нежные сырники (можно добавить в них тертую морковь, яблоко и изюм, что сделает блюдо еще полезнее и вкуснее). Творожные клецки тоже уйдут на «ура».

Творог способен на многие чудеса – например, превратить в сытное, вкусное и оригинальное блюдо обыкновенную яичницу. Почистите и потушите морковь, болгарский перец, репчатый лук и помидор. К двум яйцам добавьте пару ложек творога, посолите и поперчите. Творожную массу заправьте тушеными овощами. Получится отличный витаминный завтрак.

Сытными и вкусными получаются творожные запеканки и творожные бабки. Кстати, именно творожная запеканка является самой популярной запеканкой в России. Их готовят с орехами, фруктами и сухофруктами.

Необычайно вкусна выпечка из творога. Это и сочни, и пончики, и ватрушки, и творожные торты, и пирожки с творожной начинкой, и разнообразное творожное печенье.

01

Как сделать запеканку из творога на сковороде, пошаговый рецепт с фото

Есть вещи из нашего детства, которые вызывают легкую приятную ностальгию. Это может касаться игры в резиночки во дворе, или же крики мамы на то, чтобы шапку надел перед выходом на улицу. Но вот когда дело касается лакомств, то улыбку на лице вызывает домашняя запеканка из творога, приготовленная на сковороде без духовки. Она заменит и полноценный завтрак, и десерт, а лично я готова ее есть на протяжение всего дня, будь у меня такая возможность. Однако есть нюанс: не всегда удобно готовить запеканку из творога в духовке (самый вкусный рецепт смотрите по ссылке) или мультиварке. На микроволновку многие вообще часто жалуются, не у каждого получается в ней правильно запечь блюдо. Вот и решила нам с Вами немного упростить жизнь. Сегодня попробуем рецепт, который можно воплотить в жизнь с помощью сковородки. Конечно, и тут есть секреты приготовления, как же без них. Готовить запеканку из творога на сковороде по этому рецепту нужно на низкой температуре с закрытой крышкой, иначе выпечка может пригореть. Остальные нюансы и секреты, как вкусно приготовить творожную запеканку без духовки и мультиварки, Вы найдете просматривая пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. манной крупы;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 0.3 ч. л. пищевой соды;
  • 250 г. творога;
  • 2 яйца;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • Ванилин — по вкусу.

Рецепт запеканки из творога в сковороде на плите

1. Творог перетираем через мелкое сито и пробиваем блендером чтоб не было крупных комочков.

2. В глубокой посуде взбиваем яйца с сахаром при помощи миксера или ручного венчика.

3. Яичную смесь вливаем в творог. Добавляем в массу сметану, ванилин и манку. Всыпаем треть чайной ложки соды.

4. Хорошо перемешиваем творожную массу с помощью вилки, столовой ложки или погружного блендера.

5. Сковороду берем с толстым дном. Если такой нет, то застилаем обычную сковородку пергаментом. Смазываем сковороду сливочным маслом и равномерно присыпаем манкой как на пошаговом фото.

6. Выкладываем творожную смесь в смазанную маслом сковороду.

7. Накрываем крышкой нашу будущую творожную запеканку и на самом слабом огне готовим примерно 20 минут.

8. Проверяем на готовность, протыкая выпечку зубочисткой или деревянной палочкой. Если на ней не остается следов жидкого творожного теста — можно снимать сковороду с огня.

Стоит учитывать, что приготовленная таким способом быстрая творожная запеканка с манкой не будет иметь привычный нам золотистый оттенок. Поэтому включаем фантазию и украшаем блюдо корицей, кокосовой стружкой, вареньем, тертым шоколадом. В общем, чем только душа пожелает. Вот и все! Теперь вы знаете, как сделать запеканку из творога на сковороде на плите. И будете чаще баловать себя и свою семью этим вкусным и полезным лакомством.

Рекомендации по приготовлению творожной запеканки на сковороде:

  1. Творог лучше выбирать средней жирности. Слишком сухой творог лучше не использовать. Комочки должны быть мягкими и легко разминаться пальцами. При выборе продукта отдавайте предпочтение натуральному домашнему творогу. Если покупаете в магазине — выбирайте именно творог, а не творожный продукт, последний готовится из пальмового масла и без натурального молока.
  2. Обратить внимание на срок годности творога: более полезным и натуральным считается продукт с малым сроком хранения.
  3. Больше пользы творог принесет организму, если употребить его в первые 3 дня с момента приготовления. А готовую творожную запеканку можно хранить не более 72 часов.
  4. Чтобы запеканка получилась нежная и воздушная, перетираем творог через мелкое сито. Это важно. Можно, конечно, взбить творог в чаше блендера, но лучшая консистенция все же получается с помощью сита. Хоть этот процесс займет немного больше времени, зато результатом вы останетесь довольны.
  5. Один из секретов нежной и пышной запеканки во взбивании яиц. Если взбить их миксером в пену, то пузырьки воздуха придадут облачной воздушности запеканке. Она будет таять во рту.
  6. Еще одним из секретов очень воздушной творожной запеканки является сода. Просто добавляем в смесь треть чайной ложки. Гасить соду не нужно, она погасится кислой сметаной и творогом.
  7. Разнообразить классический рецепт запеканки можно, добавив в готовое тесто изюм, курагу, орехи, цитрусовую цедру. В общем — все то, что вы любите или найдете на полочках своих шкафчиков на кухне.

Вот и все рекомендации, которые пригодятся Вам в приготовлении запеканки из творога на сковороде без духовки. Пусть все получится неимоверно вкусным!

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Блюда из творога — Рецепты с фото на JoyCook.ru

  1. Рецепты
  2. Блюда из творога

Блюда из творога отлично подходят для здорового завтрака и вкусного десерта.

Сырники с маком (в пароварке)

Svetlata

Если вы хотите приготовить полезный и невероятно вкусный завтрак, то рецепт наших сырников с маком в пароварке вам придётся очень кстати. Они получаются очень воздушные и, так как отсутствует процесс обжаривания, идеально разнообразят рацион даже маленьких деток.

Творожная запеканка c дыней и абрикосами

StranaChudes6

Творожная запеканка c дыней и абрикосами — питательное, вкусное и яркое (в разрезе) блюдо. Среди ее плюсов выделим простоту приготовления и взаимозаменяемость ингредиентов. Увидеть такую запеканку, придя c работы, – гарантия улучшения настроения.

Салат из арбуза с творожно-морковными шариками

podsolnux8883

Великолепный легкий салат из сочного арбуза с неповторимо нежными творожными шариками может сделать каждый. Особенно подходит он для праздничного стола, так как оригинален и неизменно вкусен.

Венгерские ватрушки

30 минут 20 Ольга Азалиа

Очень легкий рецепт ватрушек для нежданных гостей — 30 минут и прекрасное дополнение к чаю готово. Венгерские ватрушки по этому рецепту готовятся из слоеного теста, со сладким творогом и лимоном.

Маковый творожник

Клавдия Корнева

Немецкий маковый пирог с творогом — очень вкусный и нежный десерт, которым можно удивить даже самых привередливых гостей. На первый взгляд рецепт макового творожника может показаться сложным, но на самом деле процесс приготовления очень простой.

Творожный кекс с малиной

Клавдия Корнева

Простой рецепт вкусной домашней выпечки с сезонными ягодами — творожный кекс с малиной.

Сырники «Аромат лета», с дыней

podsolnux8883

Когда на прилавках появляются ароматные дыни, грех не купить одну из них, чтобы приготовить шикарные сырники с дыней. Рецепт сырников может быть достаточно стандартным, но добавление дыни обязательно будет оригинальным и удивительным.

Домашний плавленый сыр

Клавдия Корнева

Из домашнего творога, молока, яиц и сливочного масла можно приготовить очень вкусный домашний плавленый сыр.

Пирог «Вишневое полено» с творожным кремом

Julia_M

Быстрый и невероятно вкусный пирог — «Вишневое полено» с творожным кремом. Даже из простых и недорогих продуктов запросто может получиться аппетитный десерт для праздничного стола.

Пирог с черникой и творогом

8 Larisa1970

Сладкое рубленое тесто — плотное и пластичное, залог успеха — использование охлажденного маргарина. Из рубленого песочного теста можно испечь вкусный пирог с черникой и творогом. Творог впитает в себя лишний сок черники. В результате получится нежный, в меру сочный пирог из рассыпчатого теста.

Творожные маффины с изюмом

25 минут (подг. 5 минут) 12 Тина Рябченко

Творожные маффины — самая простая и быстрая выпечка из творога. Потратив 5 минут на замес теста и 20 минут на выпекание, можно быстро получить мягкий, воздушный и полезный десерт.

Рулет из лаваша с творогом и черникой

StranaChudes6

Лавашем можно заменить не только хлеб, но и десерт. Рекомендуем приготовить рулет из тонких лавашных листов с творожной начинкой и черникой.

Творожная запеканка с куриным фаршем и перцем (в мультиварке)

1 час (подг. 10 минут) 8 Alenkiy

Эта запеканка из творога с болгарским перцем и курицей — прекрасное основное блюдо, которое с удовольствием будут есть дети. Сочная и нежная, и в то же время сытная и полезная творожная запеканка станет любимым блюдом вашей семьи.

Запеканка из творога с болгарским перцем

40 минут (подг. 10 минут) 3 Alenkiy

Традиционно творог используют для сладких десертов и прочих блюд. Но творожная запеканка с болгарским перцем — идеальная закуска, а если добавить к ней мясо — получится сытное и полезное основное блюдо.

Сырники из овсяной каши с персиками

podsolnux8883

Очень обидно, когда сварил овсяную кашку, а дети отказались от нее. Нет, это не повод ее выбрасывать. Можно использовать кашу для приготовления аппетитных сырников. Изюм заменим кусочками свежего персика. Это и аромат новый даст творожникам, и вкус станет интереснее.

Пирог с нектаринами и яблоками (в мультиварке)

Larisa1970

Нектарины идеально сочетаются с яблоками, в обоих фруктах есть кислинка и сладость. А если запечь фрукты в творожном тесте, то получится вкусный и достаточно легкий пирог с нектаринами и яблоками.

Сырники в духовке, с абрикосовой начинкой

30 минут (подг. 15 минут) 4 Alenkiy

Быстрые в приготовлении сырники можно сделать вкуснее, добавив секретный ингредиент — начинку в виде половинки абрикоса, и приготовив сырники в духовке. С абрикосовой начинкой, яркие и сочные сырники добавят яркие краски в ваше субботнее утро.

Лепешки из овсяных отрубей с творогом

45 минут (подг. 10 минут) 3 Елена Пузанова

Предлагаю вам рецепт диетических лепешек из овсяных отрубей с творогом, на яичных белках и кефире. Готовятся лепешки в духовке.

Творожно-кокосовые кексы с крыжовником

40 минут (подг. 10 минут) xristya

Быстрые в приготовлении, сытные и ароматные кексы, которые можно подать на завтрак или полдник. Творожно-кокосовые кексы можно подать с чашкой киселя, теплого молока или горячего кофе.

Смузи с творогом и крыжовником

15 минут (подг. 15 минут) 4 Alenkiy

Питательный смузи с творогом и крыжовником — это идеальный завтрак для всей семьи. Легкий в приготовлении, вариативный, благодаря возможной замене или добавлению ингредиентов, сладкий, питательный, прохладный и очень вкусный.

Как известно, творог очень богат кальцием, поэтому блюда с творогом будут очень полезны детям. Особенно, если вы научитесь делать творог в домашних условиях. Если у вас есть маленький ребёнок, вам просто необходимо знать, как приготовить творог для малыша. Хотя, конечно, на рынке тоже можно купить хороший творог домашний. Рецепт домашнего творога заставит вас немного повозиться, но конечный результат несомненно того стоит. Вы можете приготовить творог в мультиварке, творог в микроволновке, творог в йогуртнице. Очень тщательно следует подходить к вопросу, как приготовить творог для грудничка. Есть несколько вариантов, как приготовить творог. Часто творог делают из кефира, который необходимо подогреть чтобы он свернулся, получается несложный и вкусный творог в домашних условиях. Рецепт домашнего творога также может использовать кислое молоко. Чтобы равномерно и до нужной температуры подогреть молоко или кефир можно использовать микроволновку и приготовить домашний творог в микроволновке. Можно дополнительно обогатить творог кальцием с помощью хлористого кальция и приготовить творог кальцинированный. Рецепт из 600 мл молока и 6 мл хлористого кальция позволяет приготовить 100 г творога. Теперь о том, как приготовить творог в йогуртнице. Лучше всего посмотреть как сделать творог в йогуртнице на фото. Рецепты из творога с фото мы рекомендуем тем, у кого ещё мало опыта на кулинарном поприще.

Если ваши дети уже подросли, вам не обязательно осваивать приготовление творога в домашних условиях, раздобыв подходящий творог вы можете приготовить какие-то блюда из творога для детей. Кроме этого, диетические блюда из творога, особенно нежирного, часто употребляют те, кто сидит на диете. Что можно приготовить из творога вкусненького? Даём подсказку: с помощью блендера, творога и каких-то фруктов можно приготовить великолепный творожный десерт. Знаменитый десерт тирамису тоже делается из творога, но особого, ведь маскарпоне это тоже творог. Рецепты блюд из творога позволяют приготовить не только сладкие блюда. Отличная закуска — творог с чесноком и зеленью, её можно намазать на хлеб или крекер.

Самый простой рецепт из творога, это творог с мёдом. Но есть конечно и более сложные рецепты с творогом. Например, многие любят вареники с творогом, налистники с творогом. Другие рецепты из творога, это творожные галушки, сырники. Распространённые блюда из творога в духовке, это различные творожные запеканки и творожные (сырные) бабки. В принципе, все эти рецепты будут ответом на вопрос, что приготовить из творога быстро, поскольку творог готовится очень быстро. Просмотрите наши блюда из творога в мультиварке и блюда из творога в микроволновке, которые как раз и придуманы, чтобы экономить ваше время. С этой же целью выбирайте рецепты с творогом с фото, творог рецепты с фото, блюда из творога с фото, эти рецепты из творога обладают важным качеством — наглядностью.



Что приготовить из творога: вкусные рецепты » Notagram.ru

Разнообразные сырники, ватрушки, вареники, запеканки — это только самая малая часть того, что можно приготовить из творога.

Исторически сложилось так, что сам творог и блюда из него очень популярны в славянских странах. Секрет популярности творога прост, он идеально сочетается практически со всеми продуктами. Его можно подавать к столу как сладким, так и соленым, можно запекать или просто перемешать со сметаной. Вариантов масса. Готовить из творога легко, кроме того, он невероятно полезен и богат важными витаминами и микроэлементами.

По сложившейся уже традиции, Notagram.ru предлагает всем кулинарам несколько простых и вкусных рецептов из творога, которые обожают дети и взрослые в разных странах мира. Единственный нюанс при приготовлении блюд из творога, покупайте только проверенный домашний творог. Хороший творог на вкус не горчит и не кислит, цвет у него нежно бело-кремовый, запах приятный, вызывающий аппетит.

Что приготовить из творога: вкусные рецепты

Творожная запеканка с рыбой по-исландски

Фото: jules/flickr

Ингредиенты:

  • Творог — 1 кг
  • Филе трески — 1 кг
  • Лук — 200 г
  • Шпинат — 200 г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Паприка — 1 ч. л.
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Исландия — страна рыбы и животноводства. Поэтому не удивительно, что это любимое многими исландцами блюдо готовится именно из творога и рыбы. Нагреваем духовку до 180 ºС. Тем временем нарезаем лук кольцами и выкладываем его на дно формы для запекания. Приправляем лук специями, солим. Филе трески нарезаем средними кусочками, и выкладываем сверху на лук. Треску слегка приправляем и солим. Далее готовим творожную смесь со шпинатом. Для этого просто слегка смешиваем маленькие целые листья шпината с творогом. Если листья шпината большие, их можно нарезать размером со спичечный коробок. После того как смешали творог со шпинатом, солим нашу смесь и выкладываем ее поверх трески. Отправляем запекаться на 50-60 минут. За 10 минут до готовности верх запеканки смазываем сливочным маслом и слегка приправляем паприкой.

Испанский творожный салат

Фото: Sarah R/flickr

Ингредиенты:

  • Творог — 200 г
  • Зелень (шпинат, листья салата, петрушка и т.д.) — 200 г
  • Укроп — 50 г
  • Соль — 1 ч. л.

Как готовить:

Испанская кухня — это не только острые и пряные блюда. Одно из любимых и самых простых блюд в Испании — конечно же, творожный салат. Для его приготовления используют мелко порубленную зелень. Зелень именно рубим, а не режем ножом, так как при нарезке она потеряет часть своего аромата. В широкой тарелке смешиваем ложкой творог (лучше использовать обезжиренный), после чего добавляем соль и сразу же подаем к столу.

Творожные котлетки с рыбой по-японски

Фото: Sarabh Kumar/flickr

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Филе белой рыбы (можно заменить рыбной пастой) — 500 г
  • Цветная капуста — 100 г
  • Лук — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Молоко — 50 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Соль, специи — по вкусу

Как готовить:

Эти творожно-рыбные котлетки популярны в Японии не менее чем суши и рыба фугу. Для приготовления котлеток нам необходимо с помощью блендера измельчить филе рыбы, лук и цветную капусту. В большой посуде с помощью миксера взбиваем яйца. Во второй емкости взбиваем творог с молоком, после чего аккуратно вводим взбитые яйца. Добавляем филе из рыбы и овощей, аккуратно перемешивая и добавляя муку. В итоге у нас должно получиться твердое тесто, чуть напоминающее пластилин. Уровень пластичности регулируем с помощью муки. После чего с помощью двух досок формируем из теста прямоугольный пласт и нарезаем его кубиками. Обжариваем котлетки на среднем огне с помощью растительного масла 15-20 минут, время от времени переворачивая. Подаем к столу только горячими.

Мороженное из творога по-индийски

Фото: jules/flickr

Ингредиенты:

  • Творог — 1 кг
  • Молоко — 200 мл
  • Бананы (можно заменить любыми фруктами или ягодами) — 200 г
  • Мед — 100 г
  • Халва — 100 г

Как готовить:

Индия — страна сладостей, поэтому немудрено, что прообраз современного мороженного появился в стране слонов и песен еще за две тысячи лет до нашей эры. Мороженное готовится из расчета на 10 порций, хотя хранить его можно в ведерке или кастрюльке. С помощью миксера взбиваем творог с бананами, как только наша масса станет однородной, добавляем мед, а затем молоко. В самом конце добавляем в мороженное тертую халву и перемешиваем все ложкой. Отправляем в морозилку на 5-6 часов, после чего употребляем в течении 2-3 суток.

Творожный десерт по-бразильски

Фото: jules/flickr

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Сметана — 200 г
  • Ежевика (можно заменить шелковицей) — 200 г
  • Кешью (можно заменить арахисом) — 200 г
  • Мед — 100 г
  • Соль — 1 ч. л.

Как готовить:

В стране самых ярких карнавалов, бразильский творожный десерт не уступает по популярности традиционному мороженному. Готовится он невероятно легко и быстро. В широкой емкости смешивается охлажденный творог с медом, затем добавляется сметана. Готовая масса раскладывается по креманкам и украшается сверху ягодами и чуть присоленными орешками. Это касается классического рецепта. В современных вариантах к десерту добавляют чуточку сладких кукурузных или овсяных хлопьев.

Фото на превью: summa/pixabay

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

5 вкусных блюд из творога кроме сырников

Одним из важных продуктов в холодильнике считается творог. Его употребление полезно для здоровья из-за высокого содержания в нем витаминов и полезных элементов. Творог можно есть не только в чистом виде, но и готовить из него вкусные блюда. И это не только сырники. Из продукта легко приготовить много других интересных блюд.

Глазированные сырки

Этот вкусный десерт можно увидеть на прилавках магазинов. Однако состав таких сырков заставляет отказаться от их покупки. Мало кто знает, что приготовить их можно в домашних условиях. Для них потребуется немного продуктов:

  • творог – 400 гр;
  • сливки – 100 мл;
  • сахар – 150 гр;
  • ванильный сахар – 1 ч.л.;
  • обжаренный арахис молотый – 4 ст.л.;
  • темный шоколад – 300 гр;
  • молочный шоколад – 100 гр.

При этом сливки и творог должны быть жирными, а сахар следует заранее протереть в пудру.

Процесс приготовления выглядит так:

  1. Творог и сливки взбиваются блендером, и к ним добавляется ваниль и пудра. Все перемешивается так, чтобы смесь была густой и липкой.
  2. Из полученной массы раскатать шарики или батончик. Можно просто утрамбовать их в формочки. После этого поместить в холодильник примерно на полчаса.
  3. Горький шоколад растопить в кастрюле или миске. Достать заготовки сырков из холодильника и обвалять их в ореховой крошке. После этого насадить их на зубочистки и окунуть в шоколад. Дать обсохнуть и сделать это еще раз.
  4. После этого растопленным молочным шоколадом нанести узор на поверхность десерта и поместить его в холодильник на 1 час.

В начинку творожных сырков можно добавить кокосовую стружку, сухофрукты, орехи.

Пончики

Вкусное и быстрое сладкое блюдо, время приготовления которого составляет всего 10 минут. Для этого десерта необходимо:

  • творог – 0,4 кг;
  • стакан муки;
  • яйцо куриное – 2 шт;
  • пара столовых ложек сахара;
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
  • по вкусу допускается добавить соль и сахарную пудру.

Готовятся пончики так:

  1. Сначала перемешивается творог, сахар, соль, яйца.
  2. Засыпается мука, разрыхлитель и еще все смешивается.
  3. Из теста скатываются шарики диаметром 3-4 см и обваливаются в муке.
  4. Пончики опускаются в кипящее масло и готовятся в течение нескольких минут.
  5. Готовое блюдо можно подавать на стол, предварительно посыпав сахарной пудрой.

Сладкие яблоки

Вкусный и полезный десерт. Для него потребуется не так много ингредиентов:

  • твердые яблоки – 4 шт;
  • творог – 0,2 кг;
  • яйцо – 1 желток;
  • сахар – 1 ст.л;
  • немного ванильного сахара.

Готовить яблоки нужно так:

  1. Через сито протереть творог. В яйцо добавить ванильный и простой сахар, тщательно взбить.
  2. Смешать творожную и яичную смесь.
  3. На яблоках срезать верхнюю часть и удалить сердцевину. Сделать это так, чтобы стенки остались достаточно толстыми.
  4. Заполнить яблоки начинкой и накрыть срезанными верхушками.
  5. Поставить десерт в разогретую до 180°С духовку и готовить 10 минут.

Подавать яблоки рекомендуется со сметаной или вареньем.

Кексы диетические

Еще один вариант вкусного и диетического десерта с творогом. Для него нужны следующие продукты:

  • творог – 400 гр;
  • овсяные хлопья – 70 гр;
  • стакан сахара;
  • яйцо – 2 шт;
  • разрыхлитель – 1ч.л.;
  • по желанию можно добавить корицу.

Готовить кексы очень просто. Для этого нужно:

  1. Измельчить творог блендером.
  2. То же самое сделать с хлопьями.
  3. Поместить все ингредиенты в одну емкость и тщательно перемешать.
  4. Полученную массу разложить в формочки и отправить в духовку.
  5. Готовить в течение 30 минут при температуре 200°С.

Чизкейк

Здесь для начала следует подготовить:

  • полкило жирного творога;
  • половина десятка куриных яиц;
  • банка сгущенного молока;
  • сливочное масло – 50 гр.;
  • джем – 50 гр.

Пошаговый рецепт:

  1. Яйца разбиваются в миску. Туда же добавляется творог и сгущенка. Все перемешивается с помощью блендера.
  2. Полученная масса выливается в форму для запекания (ее необходимо предварительно смазать маслом) и помещается в духовку.
  3. Готовится при температуре 180°С в течение 30 минут.
  4. Потом пирог накрывается фольгой и запекается еще 30 минут.
  5. Десерт перемещается на тарелку и поливается сверху джемом.

Таким образом, из творога можно приготовить не только сырники, но и много других вкусных блюд.

Мне нравитсяНе нравится

Что приготовить из просроченного творога рецепт. Что приготовить из творога

Этим вопросом интересуются многие хозяйки, которые иногда забывали за творог в холодильнике. С кем такого не бывало? Достанешь, а срок годности истек. И начинают мыслить, что же мне с ним сделать: выкинуть или приготовить сырники?

Чем полезен творог, как определить — испорчен ли творог? Можно ли использовать несвежий творог? Рецепты сырников. Рекомендации по приготовлению.

Все знают что творог очень полезный кисломолочный продукт, содержащий в себе массу микроэлементов, аминокислот и витаминов. Так же он содержит жиры, кальций и лактозу. Эти питательные вещества делают его очень важным продуктом в рационе человека.

Но, к большому сожалению, этот продукт скоропортящийся. Хранить его в холодильнике можно только два дня. Творог содержит белок, который очень легко усваивается организмом. Очень полезен всем, особенно ослабленным и больным детям.


Конечно самый полезный это домашний творог. Содержание большого количества казеинового белка делает его важным продуктом, при диетах. Благодаря низкой кислотности его используют в диетах при гастрите, язах желудка и 12ти-перстной кишки.

Виды жирности творога: 3 %, 9%, 19%. Ниже 3% — это обезжиренный творог. Диетологи утверждают, что при диетическом питании, самым лучшим является изготовленный из молока обезжиренного.

Так как, чем выше жирность, тем тяжелее кальций усваивается организмом. По вкусовым качествам, он конечно уступает другим видам творога. Наиболее востребован, среди покупателей, творог средней жирности.

Как определить испорчен ли творог?

Как говорилось ранее, творог скоропортящийся продукт. Необходимо следить за его сроками и уметь определять признаки испортившегося продукта:

  1. Обезжиренный, свежий творог белого цвета. Творог высокой жирности — кремового цвета. Если вы заметили, что у продукта начал появляться насыщенный желтоватый оттенок, это первый признак того, что он начал портится. Если на нем появились пятна и зеленый оттенок, его сразу же нужно выбросить в помойное ведро.
  2. Если вы обратили внимание на то, что продукт стал неоднородной консистенции (местами присохший, местами мокрый, где-то появилась слизь). Его нельзя есть в свежем виде. Это может произойти по причине неправильного хранения.
  3. С осторожностью нужно покупать творог домашнего производства. Внимательно осмотреть его и желательно и определить запах, так как на нем нет даты изготовления и срока годности. Свежий творог с запахом свежего молока, с легкой кислинкой на вкус. Просроченный продукт имеет сильный кислый запах и горьковат на вкус.
  4. Проще, конечно, купить в магазине где указаны сроки реализации. Но он не будит таким полезным. Тут тоже нужно быть осторожным и смотреть не перебиты ли даты.

Этот продукт не рекомендуют хранить более трех дней. Желательно ставить его в холодильнике в стеклянной банке, с плотной крышкой. Благодаря этому хранению бактерии молочно — кислые, содержащиеся в твороге не так активно размножаются.

Если говорят о несвежем твороге, имеется ввиду творог, срок пригодности которого просрочен на несколько дней и при этом хранившийся в холодильнике. Бывает такое, что творог свежий, а его вкус кисловатый. Это бывает из-за того, что быстрее прокисает молоко, особенно летом. В этом нет ничего страшного и вредного.

Творог, еще не совсем прокисший, но уже не первой свежести в сыром виде употреблять нельзя. Но, если его правильно обработать, то можно. Его можно сделать двойную тепловую обработку. Для начала — сковородка, а затем — духовка. Из него получаются замечательные запеканки и конечно же всеми любимые сырники.

Рецепты сырников

Итак, как говорят: «У хорошей хозяйки ничего не пропадает!» Это как раз случай с сырниками.
Рецепт № 1

Необходимо:

  • несвежий творог — 500 грамм;
  • куриное яйцо — 3 штуки;
  • сахара 6 столовых ложек;
  • мука — 200 — 250 грамм;
  • изюм — 90 грамм;
  • щепотка соль;
  • растительное масло.

Переложить испорченный творог в глубокую миску и хорошо размять ложкой или рукой (руку можно смочить, чтобы не приставал). Добавить сахар и хорошо вымешать. Изюм пересыпать в глубокую тарелку и залить теплой, кипяченой водой. Оставить на 20 минут.

За это время он станет мягким и чистым. Затем откинуть его на сито, чтобы лишняя вода стекла. В миску с сахаром и творогом ввести яйца, затем изюм, соль и муку (не всю сразу а порциями). Все ингредиенты хорошо вымешать до однородного состояния.

Когда масса готова можно приступить к формированию сырников. При помощи влажной столовой ложки набираем массу из миски, перекладываем в руки, формируем шарик, затем нужно обвалять в муке и немного приплюснуть. Так поступить с оставшимся тестом.

В сковородку налить масло и хорошо разогреть. Сырники обжарить с двух сторон, до образования золотистой корочки. Выложить на блюдо и подавать со сметаной или вареньем. Ни вкуса просроченного творога, ни запаха вы даже не почувствуете!
Рецепт № 2

В этом рецепте все ингредиенты берем в таком же количестве. Делаем все по рецепту без изменения. Только обжаренные сырники выкладываем на противень и заливаем сметаной. Запекать в духовке при 180 0 минут 15.
Рецепт №3
Необходимые продукты:

  • 500 грамм творога;
  • яйца 2 — 3 штуки;
  • сахар — 4 — 5 столовых ложек;
  • мука 5 столовых ложек с горкой.

Приготовление

В миске смешать все ингредиенты, постепенно добавляя муку. В конце замеса добавить ваниль, для аромата. Тесто должно быть густым. Сформировать шарики, обвалять в муке и обжарить на сковородке с обеих сторон.

Правильно выбирайте и храните продукты.

Приятного Вам аппетита!

Что можно приготовить из творога? Да что угодно! От первых блюд и салатов до закусок и десертов. Творог – действительно, универсальный, очень вкусный и полезный продукт. Он характеризуется богатым составом, содержащим витамины и минеральные вещества (фосфор, железо, кальций), белок и аминокислоты, лактозу и углекислоту. Диетологи рекомендуют включать блюда из творога в меню людям с заболеваниями сердечно-сосудистой, пищеварительной и дыхательной систем. Содержащиеся в продукте полезные вещества хорошо усваиваются организмом, а частое употребление блюд из творога способствует повышению уровня гемоглобина, укреплению костной ткани и зубов.

Сырники из просроченного творога

Творог – очень деликатный молочный продукт, который нельзя долго хранить. Если у вас дома творог лежит уже несколько дней, вы заметили нехарактерный для него кислый запах и искажённый вкус, не спешите выбрасывать продукт. Испеките сырники!

Вам понадобятся такие продукты:
  • творог (любой: свежий, испорченный, просроченный, кислый) – полкило;
  • изюм (лучше брать из тёмных сортов винограда, он имеет более насыщенный вкус) – 50 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахарный песок или сладкая пудра – 5 ст. л.;
  • мука высшего сорта – стакан;
  • постное масло (будем на нём жарить).

Прокисший продукт нужно помять вилкой, чтобы убрать комочки. К полученной смеси добавить другие ингредиенты и всё перемешать. Из массы сформировать сырники, обкатать их в муке и жарить на растительном масле до появления аппетитной корочки.

Во время жарки сырники не должны плавать в масле. Если переборщить и влить его больше, лепёшки получатся слишком жирными. Нужно просто слегка смазать сковороду, чтобы они не прилипали.

Рецепт пирога на кефире

Творожный пирог на кефире выручит, когда возникло желание что-то быстро приготовить на десерт или нужно накормить малышей.

Вам понадобится на треть кило свежего творога:
  • 3 крупных яйца;
  • стакан кефира любой жирности;
  • по стакану в/c муки и сахарного песка;
  • яблоко;
  • любой разрыхлитель;
  • ванилин, корица.

Яйца со сладким песком следует тщательно перетереть, добавить кефир, соду и ванильный сахар. Посолить и ввести просеянную муку. Всё вымешать и выложить в тесто протёртое яблоко. Затем готовую основу выливаем в форму, которую сразу ставим в духовку. Время выпекания – 30 мин.

Ленивые вареники на скорую руку

Ленивые вареники – простое, но любимое многими блюдо, которое несложно сделать даже в самый загруженный день. Из заранее замороженных заготовок можно за 5 минут соорудить горячий и полезный завтрак.

Нужны такие ингредиенты:
  • творог домашний высокой жирности – полкило;
  • сахар – пара ложек;
  • мука – полстакана;
  • яйцо;
  • немного соли.
Готовим так:
  1. Яйцо взбить, посолить и добавить в предварительно измельчённый молочный продукт. Всыпать сахар, всё перемешать и замесить тесто.
  2. Из него сформировать «колбаску», которую влажным ножом следует нарезать на небольшие кусочки шириной 1,5 – 2 см. Форму вареникам можно придать любую.
  3. Их можно заморозить или сразу сварить. Для этого нужно закипятить воду и посолить ее. Выложить вареники и вынуть, когда всплывут.

Многие хозяйки сталкивались с ситуацией, когда купленный творог не был вовремя израсходован, поэтому он портился и становился кислым. В таком случае информация о том, что лучше сделать с прокисшим творогом, будет как нельзя кстати.

Выбрасывать такое добро жалко, да и не нужно, поскольку существует много разных блюд, которые можно приготовить на основе такого продукта. Чтобы ответить на этот интересный вопрос, предлагаем вашему вниманию наиболее распространенные и проверенные рецепты, с которыми сможет справиться каждый.

Рецепт сырников из прокисшего творога

Сырники любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант для завтрака или же блюдо можно подавать как десерт. Чтобы перекрыть кисловатый вкус, рекомендуется подавать сырники, например, со сгущенным молоком, вареньем или любым сладким соусом.

Необходимо взять такой набор продуктов : 0,5 кг творога, 2 яйца, 4,5 ст. ложки сахарного песка, 150 г муки, растительное масло, соль и ванилин.

Готовить будем так :

  1. для начала необходимо заняться творогом: хорошенько его разомните или же перетрите через сито. Эта процедура позволит избавиться от существующих комочков. В полученную массу положите яйца, а также сахар, ванилин и соль. Все тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились;
  2. порционно добавляйте 100 г муки и вымешивайте тесто до однородности, чтобы не было комочков. Оставшуюся муку высыпьте на плоскую тарелку и можно начинать делать сырники. Столовую ложку смачивайте в воде и набирайте ею порцию подготовленного теста, руками сформируйте шарик и приплюсните, а затем обваляйте с двух сторон в муке;
  3. в сковороде разогрейте масло и выкладывайте туда сырники. Обжаривайте с двух сторон на маленьком огне под крышкой до появления румяности. Подавайте горячими со сладкой добавкой.

Как приготовить творожную запеканку?

Запеканка – идеальный десерт, который готовится очень быстро и просто. Такое блюдо выручит, когда неожиданно нагрянули гости, а угощать их нечем. Если не знаете, что можно приготовить из прокисшего творожка, тогда этот рецепт для вас.

Для приготовления запеканки, необходимо взять такие продукты : 0,5 кг творога, по 3 ст. ложки сметаны, сливочного масла и сахара, 0,5 ст. ягод или измельченных фруктов, 2 ст. ложки манки, яйцо, по 100 г изюма, сухарики для панировки, а еще щепотку ванилина.

Готовить будем так :


  1. для начала творожок также необходимо перетереть, чтобы избавиться от комочков. Можно использовать сито, мясорубку или блендер. Сливочное масло растопите на паровой бане, и отправьте его к подготовленной массе. В небольшой миске при помощи венчика взбейте яйца с добавлением сахарного песка. Полученную смесь отправьте к творожной массе. Туда же положите манку, ванилин и соль;
  2. готовую массу необходимо очень хорошо вымесить, чтобы получить однородную смесь. Изюм обваляйте в муке, а затем отправьте в тесто. Благодаря такой хитрости сухофрукты равномерно распределятся по массе. Возьмите форму для запекания, смажьте ее маслом и присыпьте сухариками для панировки. Если их нет, то просто положите лист пергамента. Вылейте подготовленное тесто, а сверху выложите сметану. Поставьте форму в духовку, которую необходимо разогреть до 200 градусов. Время приготовления – 30 мин. Подавайте запеканку на стол, полив ее сгущенным молоком или вареньем.

Как приготовить сладкое печенье?

Вкусное угощение к чаю можно приготовить даже из кислого творожка. Есть много разных вариантов, мы предлагаем остановиться на печенье с маком.

Чтобы сделать вкусное угощение, необходимо взять такие продукты : 185 г маргарина, 2 яйца, 8 г соды, 60 г сахарного песка, 275 г творога, 4 г соли, 385 г муки, 175 г варенья из яблок, 70 г мака и 40 г сахарной пудры.

Готовить будем так :

  1. для начала займитесь прокисшим творожком и перетрите его через сито или измельчите в блендере. Маргарин порубите ножом и положите в миску, где будете делать замес. Отдельно взбейте яйца и отправьте его к маргарину. Туда же положите соду, сахар и все хорошенько перемешайте. Осталось только добавить творог и, порционно всыпая просеянную муку, вымесите тесто;
  2. полученную массу поделите на 4 части и раскатайте каждую в лепешку. Поделите их на 8 секторов, смажьте каждый вареньем и присыпьте маком. Сверните каждый кусочек в рулетик. Возьмите противень, застелите его пергаментом и выложите туда рогалики. Отправьте его в духовку, которую необходимо разогреть до 180 градусов. Время приготовления – 15 мин. Готовое печенье остудите, присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Как приготовить творожное печенье?

Готовить можно не только сладкий десерт, но и соленый. Такое печенье можно использовать для приготовления бутербродов и просто есть на перекус.

Делать будем печенье из таких продуктов : 225 г прокисшего творога, яйцо, 5 г соли, 320 г муки и 125 г кунжута.

Готовить будем так :


  1. для начала опять же наш главный ингредиент превратите в однородную массу, избавившись от комочков любым из предложенных выше способов. Добавьте предварительно просеянную муку и все хорошенько перемешайте. Еще положите соль и кусочки подмороженного масла, которое необходимо порубить ножом вместе с другими ингредиентами. После этого вымешивайте тесто руками, чтобы оно получилось однородным и мягким. Сформируйте колобок, оберните его пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на полчаса;
  2. по истечении времени тесто достаньте и раскатайте его в пласт, чтобы его толщина была примерно 2 мм. Используя стакан или имеющиеся формочки, вырежьте заготовки для печенья. Выкладывайте их на противень, который необходимо предварительно застелить пергаментом. В тарелке немного взбейте яйцо при помощи вилки или венчика, а затем смажьте им печенье. Сверху посыпьте кунжутом. Еще можно использовать сыр. Выпекайте при 220 градусах, на протяжении 23 мин. Готовое печенье должно иметь хрустящую корочку сверху и оставаться мягким внутри.

Рецепт пончиков из прокисшего творожка

Хрустящие и воздушные пончики с хрустящей корочкой – любимый десерт и взрослых, и детей. К тому же опытные хозяйки утверждают, что вкуснее всего они получаются именно из залежавшегося творога. Хотите узнать, что вкусного можно сделать из прокисшего творога, чтобы понравилось не только взрослым, но и детям, тогда этот рецепт идеально подходит для этого.

Подготовьте такие продукты : 600 г творога, 5 яиц, 8 ст. ложек сахара, 0,5 ч. ложки соды гашеной уксусом, 3,5 ст. муки, ванилин и растительное масло.

Готовить будем так :


  1. главный ингредиент блюда необходимо перетереть, чтобы масса получилась однородной. Добавьте к ней соду, смешанную с уксусом, и сахар. Все хорошенько перемешайте и положите в массу яйца, ваниль, а затем, всыпая порционно, муку, вымесите однородное тесто;
  2. возьмите казанок с толстым дном и влейте в него достаточно много масла, чтобы пончики могли там свободно передвигаться. Если у вас есть фритюр, то, конечно, используйте его. Хорошенько раскалите его и только потом приступайте к жарке. Отрывайте кусочек теста и сформируйте шарик, размер которого должен быть, как грецкий орех. Учтите, что во время жарки они увеличатся в размере практически в 2 раза. Готовьте небольшими порциями. Кстати, вкус прокисшего творога во время готовки полностью исчезает. Выкладывать пончики рекомендуется на бумажные полотенца, чтобы они впитывали лишний жир.

Мы представили вам наиболее распространенные рецепты, позволяющие из прокисшего творога приготовить вкусное блюдо, которое порадует и взрослых, и детей.

Как известно, творог очень богат кальцием, поэтому блюда с творогом будут очень полезны детям. Особенно, если вы научитесь делать творог в домашних условиях. Если у вас есть маленький ребёнок, вам просто необходимо знать, как приготовить творог для малыша. Хотя, конечно, на рынке тоже можно купить хороший творог домашний. Рецепт домашнего творога заставит вас немного повозиться, но конечный результат несомненно того стоит. Вы можете приготовить творог в мультиварке, творог в микроволновке, творог в йогуртнице. Очень тщательно следует подходить к вопросу, как приготовить творог для грудничка. Есть несколько вариантов, как приготовить творог. Часто творог делают из кефира, который необходимо подогреть чтобы он свернулся, получается несложный и вкусный творог в домашних условиях. Рецепт домашнего творога также может использовать кислое молоко. Чтобы равномерно и до нужной температуры подогреть молоко или кефир можно использовать микроволновку и приготовить домашний творог в микроволновке. Можно дополнительно обогатить творог кальцием с помощью хлористого кальция и приготовить творог кальцинированный. Рецепт из 600 мл молока и 6 мл хлористого кальция позволяет приготовить 100 г творога. Теперь о том, как приготовить творог в йогуртнице. Лучше всего посмотреть как сделать творог в йогуртнице на фото. Рецепты из творога с фото мы рекомендуем тем, у кого ещё мало опыта на кулинарном поприще.

Если ваши дети уже подросли, вам не обязательно осваивать приготовление творога в домашних условиях, раздобыв подходящий творог вы можете приготовить какие-то блюда из творога для детей. Кроме этого, диетические блюда из творога , особенно нежирного, часто употребляют те, кто сидит на диете. Что можно приготовить из творога вкусненького? Даём подсказку: с помощью блендера, творога и каких-то фруктов можно приготовить великолепный творожный десерт. Знаменитый десерт тирамису тоже делается из творога, но особого, ведь маскарпоне это тоже творог. Рецепты блюд из творога позволяют приготовить не только сладкие блюда. Отличная закуска — творог с чесноком и зеленью, её можно намазать на хлеб или крекер.

Самый простой рецепт из творога, это творог с мёдом. Но есть конечно и более сложные рецепты с творогом. Например, многие любят вареники с творогом, налистники с творогом. Другие рецепты из творога, это творожные галушки, сырники. Распространённые блюда из творога в духовке, это различные творожные запеканки и творожные (сырные) бабки. В принципе, все эти рецепты будут ответом на вопрос, что приготовить из творога быстро, поскольку творог готовится очень быстро. Просмотрите наши блюда из творога в мультиварке и блюда из творога в микроволновке, которые как раз и придуманы, чтобы экономить ваше время. С этой же целью выбирайте рецепты с творогом с фото, творог рецепты с фото, блюда из творога с фото, эти рецепты из творога обладают важным качеством — наглядностью.

    Прежде всего это молочный продукт, и очень сильно и быстро портиться. Если творог испортился, лучше от него избавиться и не мелочится на приготовления каких — либо блюд и пирожков, так как можно серьезно отравиться, с прокисшим творогом лучше ничего не готовить, мой вам совет.

    Для того, чтобы погасить кислоту, добавьте на 200 г такого творога 1/3 ч.ложки питьевой соды, хорошо разотрите вилкой на тарелке, добавьте одно яйцо, сахар по вкусу и 2 ст ложки манки. Все хорошо перемешайте, сделайте творожники, и выпекайте на разогретой сковороде. Подавайте со сметаной, потому-что они не будут кислыми.

    Прокисший творог употребляют для того что бы что то спечь, не плохие кулинарные изделия с него получается. Лучше всего получаются сырники, очень вкусно, также вы можете разные запеканки делать, спечь вкуснейшее печенье, пончики будут просто с божественным вкусом. Но не забываем что прокисший творог можно применять только в то что мы печем и стараемся что бы он не очень был не испорчен.

    Из прокисшего творога можно приготовить следующее:

    Понадобится полкило кислого творога, 2-3 яйца, 4 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки с горкой. Смешайте творог с яйцами и сахаром, постепенно добавляйте к массе муку, чтобы получилось густое тесто, к нему можно добавить немного ванильного сахара, курагу, изюм и т.д. Обваляйте сырники в муке и обжарьте на сковороде.

    • Творожная запеканка

    Понадобится полкило творога, полстакана сахара, полстакана манной крупы, 5 ст.л. молока, 50 гр сливочного масла, 2 яйца. Смешайте все ингредиенты и оставьте массу на 30 минут, чтобы манка набухла. После этого уложите получившееся тесто в форму, смазанную сливочным маслом и выпекайте до готовности (около 40 минут).

    Понадобится по 200 гр творога и муки, 100 гр сливочного масла, 100 гр орехов, немного соды. Перемешайте все компоненты и вымесите тесто, а затем поместите его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 час. Из теста вырежьте кругляши и обмакните их в сахаре, сложите пополам, опять обмакните и сложите (должны получиться треугольнички), после чего запекайте в духовке около 20 минут.

    Из прокисшего творога ничего готовить не надо!

    Прокисший творог лучше выбросить или скормить каким-либо животным. И ещ не факт, что этот творог будет ими съеден.;)

    А вот если творог с немного просроченным сроком годности, но на вид, а главное на запах — представляет собой вполне достойное зрелище, то такой творог можно использовать.

    Многие предложат сделать сырники. А я предлагаю использовать такой творог только для творожного печенья.

    Если творог только чуть-чуть просрочен и Вы хотите его как-то спасти, то из просроченного творога можно приготовить несколько блюд. Главное чтобы такой творог был подвегнут термообработке.

    Например можно сделать вкусные творожные сырники, или же очень вкусную и нежную творожную запеканку. Готовится запеканка быстро и совершенно не сложная. Подробный рецепт приготовления нежной творожной запеканки увидите здесь . Еще можно приготовить творожные пончики, тоже очень вкусное кушание.

    Если же творог совсем прокисший и имеет резкий кислый запах, то лучше выбросьте его от греха подальше. Таким продуктом можно и отравиться.

    Приготовить-то можно что угодно. Другой вопрос будет ли это блюдо съедобным. Мне кажется, что нет. Просто продукты переведете.Очень жаль, но это так.

    Из прокисшего — ничего. Неприятный вкус отравит любое блюдо, в котором вы захотите его использовать. Просроченный, но не совсем уж кислый творог пойдт в выпечку, но не в начинку, а в тесто — сырники, творожники, творожное печенье, пончики.

    Прокисший творог — это хорошая основа для многих кулинарных решений. Не вздумайте выбрасывать его — вы сможете приготовить:

  1. Вкусную запеканку.
  2. Сладкое печенье (да-да, не кислое!).
  3. Творожно-соленое печенье.
  4. Пончики.
  • Из прокисшего творога можно приготовить сырники. Могу предложить такой рецепт:

    1) 400 гр творога;

    2) одно яйцо;

    3) четыре с горкой ложки муки;

    4) соль и сахар на вкус;

    Все смешивание и лепети небольшие лепешки,а затем обжариваете хорошенько на сливочном масле с двух сторон.

    Смотря какой творог, надо перед тем как использовать прокисший творог понюхать его, если творог чересчур прокисший, то в еду лучше его не использовать, но если он прокис не сильно, можно их использовать для приготовления сырников, добавив к нему яйцо, муку и сахар по вкусу. Но также можно его использовать и для приготовления начинки в ватрушку.

    Читайте также…
  • 11 способов приготовить вкусный творог дома

    Сколько времени уходит на приготовление творога в домашних условиях?
    Приготовить творог дома очень просто!
    Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов и немного терпения.
    Творог — вкусный молочный продукт с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.
    Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет есть здоровую пищу, но не имеет времени на готовку.

    Как улучшить вкус творога

    Творог — молочный продукт, который очень популярен среди людей, любящих здоровую пищу.Его обычно едят отдельно или используют в качестве начинки для других блюд. Однако творог не всегда легко усваивается, потому что он содержит лактозу, натуральный сахар, содержащийся в молоке. Этот сахар легко расщепляется организмом на глюкозу, но если у вас непереносимость лактозы, вы не можете переваривать лактозу. Для того чтобы насладиться творогом, нужно знать, как улучшить вкус творога. Вот 11 способов приготовить вкусный творог дома. 1. Добавьте в смесь такие специи, как корица, мускатный орех, имбирь, кардамон, гвоздику, тмин, кориандр, куркуму и черный перец.Эти специи придадут вашему творогу неповторимый вкус. 2. Используйте разные виды сыра вместо обычного творога. Попробуйте использовать моцареллу, фету, рикотту, козий сыр и сыр с плесенью.

    Сделай это сладким

    Если вы хотите сделать творог сладким, вы можете просто добавить в смесь мед. Мед — отличный способ подсластить творог. 3. Убедитесь, что вы покупаете творог хорошего качества. Купленный в магазине творог имеет резкий запах и вкус. 4. Купите новый контейнер, когда у вас закончится творог.Старая тара быстро покрывается плесенью.

    Смешайте некоторые начинки (чеддер)

    Вы можете легко превратить творог в десерт, добавив начинки, такие как шоколадная стружка, орехи, изюм, клубника, бананы, черника, зефир и даже печенье! 1. Смешайте 1 стакан молока с 2 стаканами творога. 2. Добавьте в смесь 3 столовые ложки сахара.

    Приготовьте правильную еду

    Если вы хотите, чтобы это была настоящая еда, вы можете добавить фрукты, такие как яблоки, апельсины, персики, сливы, абрикосы и ягоды.

    Добавить острый соус

    В блюдо можно добавить острый соус. Он придает блюду пикантность и пикантность. Сделай это здоровым

    Комбинировать с овощами

    Добавляйте в блюдо острый соус, если хотите сделать его полезным. Сочетайте с овощами, если хотите сделать блюдо более полезным.

    Превратись в Смузи

    Добавьте в блюдо кубики льда, если хотите сделать из него смузи. Сочетайте с овощами, если хотите сделать это блюдо полезнее. Кулинарные советы

    Дополнение к сальсе

    Сальса — вкусное дополнение к любому блюду.Он придает блюдам вкус и цвет. Добавляйте сальсу в тако, буррито, энчиладас, салаты, супы, пасту, бутерброды и роллы. Сделайте свою собственную заправку для салата Ответ: Сделайте свою собственную заправку для салата, смешав уксус, оливковое масло, соль, перец, чесночный порошок и сахар. Хорошо перемешайте. Хранить в холодильнике. Использовать в течение 3 дней.

    Использование в омлете

    Чтобы приготовить омлет, смешайте яйца, молоко, сыр, соль и перец. Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылить яичную смесь на разогретую сковороду.Накройте крышкой и дайте готовить около 5 минут. Раскройте и переверните омлет. Дайте готовить еще 5 минут или до готовности. Подавать немедленно.

    Попробуйте хрен

    Хрен — корнеплод, который произрастает в том же семействе, что и хрен горчичный Sinapis alba. Используется как приправа и специя. Он доступен в двух формах: свежий корень хрена и готовый соус из хрена. Свежий корень хрена натирают и добавляют в такие блюда, как салаты, супы, соусы, рагу и запеканки.Готовый соус из хрена обычно подают к мясу, рыбе, птице, бутербродам и картофельному салату.

    Крекеры

    Крошка из крекера

    — отличный способ придать вкус и текстуру любому блюду. Они очень универсальны и могут использоваться в качестве гарнира, начинки или ингредиента. Крекерные крошки можно приготовить из разных видов крекеров. Крошки крекеров обычно делаются из тонких крекеров, таких как соленые крекеры, крекеры Грэма или крекеры Ritz. Тонкие крекеры легко крошатся, потому что они легко ломаются на более мелкие кусочки.Толстые крекеры, такие как крекеры с сыром, труднее раскрошить, потому что они имеют тенденцию слипаться, когда их разламывают. Чтобы сделать крекерную крошку, просто раздавите крекеры скалкой или другим тяжелым предметом. После измельчения переложите крошки в миску и приправьте солью и перцем по вкусу.

    Добавить травы и специи

    Чтобы добавить в блюда травы и специи, попробуйте посыпать ими приготовленное блюдо. Этот метод хорошо работает, если вы добавляете в блюдо сушеные травы и специи.Для свежих трав поместите листья в блендер и измельчите до измельчения. Добавьте смесь трав в блюдо, пока оно еще горячее. Свежие травы хранятся дольше, чем сушеные, но они быстро теряют свой вкус. Сушеные травы и специи можно добавлять непосредственно в блюдо после его приготовления. Попробуйте добавить щепотку молотой корицы в запеченный картофель или посыпать кайенским перцем жаркое. Приготовить домашние гренки

    Как приготовить творог дома

    Творог — мягкий кисломолочный продукт белого цвета, получаемый из коровьего молока.Обычно он продается в пластиковых емкостях или контейнерах и доступен во многих различных вкусах. Его используют в салатах, бутербродах и других блюдах. Существует два основных вида творога: обычный и обезжиренный. Обычный творог содержит около 4% жира, тогда как обезжиренный творог содержит только 1%. Обезжиренный творог, как правило, содержит меньше калорий и холестерина, чем обычный творог. Купить творог можно в продуктовых магазинах, магазинах здорового питания и даже на специализированных рынках. Однако домашний творог несложно приготовить в домашних условиях.

    Ингредиенты:

    1 чашка цельного молока 2 столовые ложки лимонного сока 3/4 чайной ложки соли Приготовление: Смешайте ингредиенты в миске и хорошо перемешайте. Накройте и оставьте на ночь. Утром слейте всю сыворотку, скопившуюся на дне контейнера. Переложите смесь в сито, застеленное чистым полотенцем, и поставьте над миской. Дайте постоять, пока вся жидкость не стечет. Охладите до готовности к подаче.

    Подогрев и подкисление молока

    Для начала нам нужно нагреть молоко.Для этого в кастрюлю наливаем молоко и доводим его до кипения. Как только молоко закипит, уменьшите огонь до минимума и варите 5 минут. Снимите с огня и дайте молоку немного остыть. Далее нам нужно подкислить молоко. Для этого смешайте 1 столовую ложку уксуса и 2 чайные ложки сахара в небольшой миске. Хорошо перемешать. Добавьте молоко в миску и взбейте вместе. Дайте смеси постоять 10 минут. Снова взбейте и поставьте в холодильник до подачи на 3 дня.

    Коагулят с сычужным ферментом

    Чтобы сгустить молоко, поместите молоко в чистую стеклянную банку или любую другую емкость и добавьте 1/2 стакана сычужного фермента.Сверху банку накройте марлей и завяжите ниткой. Поместите банку в теплое место при температуре около 70 градусов по Фаренгейту и оставьте на ночь. Утром снимите марлю и аккуратно перемешайте творог и сыворотку. Дайте творогу отстояться около 15 минут. Слейте сыворотку и отложите ее для другого рецепта. Положите творог обратно в ткань и завяжите ее. Повесьте сумку в месте, где нет сквозняков, и оставьте на 12 часов. Через 12 часов разрежьте пакет и слейте творог в дуршлаг, поставленный над миской.Откажитесь от сыворотки. Охладите творог до тех пор, пока он не понадобится. Сделать сыр Ответ: Чтобы сделать сыр, возьмите простоквашу и смешайте с 4 стаканами холодной воды. Энергично перемешайте ручным миксером или электрическими венчиками. Этот процесс помогает отделить творог от сыворотки. Переложите творог в сито с марлей, установленное над миской. Свяжите углы марли вместе и повесьте пакет в месте без сквозняков на 12 часов. По истечении 12 часов разрежьте пакет, выбросьте сыворотку и переложите творог в контейнер.Плотно прижмите творог руками, чтобы выдавить лишнюю влагу. Охладите сыр в течение 24 часов. Нарежьте сыр кубиками и храните в герметичном контейнере в холодильнике до 7 дней.

    Разрежьте творог и выпустите сыворотку

    Чтобы выпустить сыворотку, положите сыр в дуршлаг с марлей, установленный над средней миской. Аккуратно надавите на творог руками, чтобы удалить оставшуюся жидкость. Оставьте сыворотку для другого рецепта. Творог и сыворотка

    Сварить творог

    Для приготовления творога поместите молоко в кастрюлю с толстым дном и доведите до кипения на медленном огне.Время от времени помешивайте, пока творог не превратится в мягкий шарик при перемешивании. Снимите с огня и дайте постоять 5 минут. Слейте остатки молока. Добавьте соль и хорошо перемешайте. Дать полностью остыть. Поместите творог в чистый дуршлаг с тканевой подкладкой, поставленный в раковину. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.

    Устранить сыворотку

    Чтобы удалить сыворотку, вылейте смесь в сито с марлей, расположенное над миской. Соберите уголки марли вместе и завяжите ниткой.Поместите пучок в миску и погрузите в холодную воду. Через 1 час достаньте сверток из воды и отожмите творог, чтобы извлечь как можно больше жидкости. Вылейте оставшуюся сыворотку. Сделать сыр Ответ: Чтобы сделать сыр, смешайте творог и соль в миске. Добавьте достаточно пахты, чтобы получилась гладкая паста. Тщательно перемешайте. Переложите в чистую емкость и плотно прижмите. Охладите в течение ночи.

    Холод

    Чтобы охладить сыр, поместите контейнер в холодильник.Охладите до твердого состояния, около 2 часов. Достаньте из холодильника за 30 минут до подачи на стол.

    Слив и ароматизация

    Чтобы слить сыр, срежьте корку и плотно заверните в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 1 час или на ночь. Разверните и выбросьте кожуру. Ароматизированные сыры, такие как сыр с плесенью, посыпьте травами или специями. Охладить Поместите сыр в неглубокую тарелку или миску. Накройте и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Подавать охлажденным.

    Наслаждайтесь

    1 Чтобы снять кожу с куска мяса, положите мясо в неглубокую посуду.Посыпать солью и перцем поверх мяса. Оставьте на 30 минут. Снимите кожицу с помощью острого ножа. 2 Чтобы удалить с курицы кожу и кости, положите курицу в неглубокое блюдо. Добавьте сок лимона или другого цитрусового сока. Оставьте на 30 минут или дольше. С помощью острого ножа удалите кожу и кости. Выбросьте кости.

    Сколько хранится творог

    Творог — это мягкий кремообразный продукт, который бывает разных видов. Обычно он продается в контейнерах объемом от 1/4 до 2 чашек.Большинство творожных сыров производится из молока, обработанного бактериями. Этот процесс дает густую, гладкую консистенцию. Многим нравится есть творог, потому что он содержит мало жира и калорий, а также содержит кальций и белок. Однако творог хранится не очень долго. После открытия он теряет влагу и становится твердым. Кроме того, он быстро портится при контакте с воздухом. Как приготовить домашний йогурт Ответ: Йогурт – это популярный молочный продукт, который легко приготовить дома. Это отличный способ добавить пробиотики в свой рацион.Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта. Эти полезные бактерии естественным образом содержатся в йогурте. Сделать домашний йогурт легко и недорого. Вы можете купить закваски для йогурта в Интернете или в магазинах здоровой пищи. Выполните следующие действия, чтобы приготовить йогурт дома.

    Как узнать, вреден ли творог?

    Если вы видите какие-либо признаки роста плесени или порчи, немедленно выбросьте творог. Заплесневелый творог может иметь кислый запах или даже горький вкус.Не потребляйте его. Храните остатки творога в холодильнике. Держите его закрытым и охлажденным. Использовать в течение 3 дней.

    Полезен ли творог для похудения живота?

    В творог можно добавлять соль, перец, чесночный порошок и другие специи. Эти ингредиенты придают творогу неповторимый вкус. Соль придает творогу солоноватый вкус. Перец придает творогу пикантный вкус. Чесночный порошок придает творогу пикантный вкус. Творог очень универсален. Смешивать творог можно с разными видами фруктов.Можно даже смешать творог с мороженым.

    Какая приправа подойдет к творогу?

    Творог обычно подают в чистом виде. Тем не менее, вы можете приправить его разными вкусами. Например, можно посыпать творог корицей. Корица придает творогу согревающий вкус. Также вкусно смешивать с шоколадной стружкой. Шоколадная крошка придает творогу сладость и насыщенность.

    Сколько творога нужно съедать в день?

    Вы можете добавить фрукты, такие как клубника, черника, бананы, яблоки, персики и апельсины.Эти фрукты придают творогу сладкий вкус. Вы также можете добавить орехи, такие как миндаль, грецкие орехи и кешью. Орехи придают творогу хрустящую текстуру. Вы также можете добавить овощи, такие как морковь, сельдерей, брокколи, цветную капусту, шпинат и горох. Овощи добавляют в творог клетчатку и питательные вещества.

    Какие специи подходят к творогу?

    Творог — прекрасный вариант перекуса, потому что он низкокалорийный и обезжиренный. Это также отличный источник белка и кальция.Это также популярный выбор для людей, которые пытаются похудеть. Это идеальный вариант перекуса для тех, кто хочет снизить потребление калорий.

    Какой сыр лучше всего подходит для похудения?

    Творог — вкусная закуска, которая имеет прекрасный вкус с разными вкусами. Творог — здоровая альтернатива другим молочным продуктам, таким как мороженое и йогурт. Он низкокалорийный и не содержит холестерина. Он также богат белками и кальцием. Это отличный вариант перекуса для людей, которые следят за своим весом.Он также является фаворитом среди детей и взрослых.

    Какая приправа подходит к творогу?

    Творог популярен среди людей, сидящих на диете, потому что в нем мало калорий и холестерина. Это также хороший источник белка и кальция. Это помогает построить крепкие кости и зубы. Это также отличный вариант перекуса для тех, кто считает свою талию.

    Что можно добавить в творог, чтобы он стал вкуснее?

    Творог — низкокалорийный молочный продукт, богатый белком и кальцием.Обычно его едят как часть завтрака или обеда. Творог доступен в различных вариантах, таких как простой, ароматизированный и подслащенный. Простой творог не только полезен, но и вкусен. Он не содержит добавленного сахара или соли. Он идеально подходит для людей, которые пытаются похудеть. Однако, если вы ищете более здоровую альтернативу творогу, попробуйте вместо него использовать греческий йогурт. Йогурт является отличным источником пробиотиков, которые помогают поддерживать хорошее пищеварение. Он также очень легко усваивается и не вызывает газообразования.

    Я Дейзи Ким, и я считаю, что секрет отличной кулинарии очень прост —

    . Это знание того, что вы делаете, и наличие хорошей основы.

    Поэтому моя миссия — научить вас основам отличной кулинарии…

    Чтобы вы могли начать готовить вкусные блюда без каких-либо правил и ограничений.

    С моими пошаговыми инструкциями, моими уникальными инсайдерскими секретами и методами,

    Вы сможете легко взять обычную еду и сделать ее необычной!

    Последние сообщения Дейзи Ким (посмотреть все)

    Готовим с творогом — The New York Times

    Эндрю Скривани для The New York Times

    Творог имеет репутацию диетического продукта.Но в «Рецептах здоровья» на этой неделе Марта Роуз Шульман приводит убедительные аргументы в пользу приготовления блюд с творогом.

    Творог — отличный низкокалорийный источник белка — полстакана 1-процентного нежирного творога содержит 14 граммов белка и всего 82 калории. Но в отличие от других молочных продуктов, это не отличный источник кальция; большая часть этого питательного вещества уходит вместе с сывороткой во время процесса свертывания.

    Я также использую творог в приготовленных блюдах, смешиваю его со сливочным соусом для пасты или как основу с низким содержанием жира и высоким содержанием белка для соуса. Творог делает вкус гратена богатым и роскошным, а мой творожный хлеб возвышается над краями кастрюли. Творог также является нежирной и недорогой альтернативой рикотте для лазаньи.

    Вот пять новых рецептов приготовления творога.

    Песто из творога: эта острая смесь служит овощным соусом, спредом или соусом для пасты.

    Лазанья со шпинатом и творогом: творог заменяет рикотту в этом сытном блюде из макарон.

    Малиновый крем: это простое блюдо идеально подходит для замороженной малины.

    Буханка с творогом и травами: этот пикантный хлеб с высоким содержанием белка идеально подходит для бутербродов.

    Летний гратен из тыквы и творога: этот сытный гратен с высоким содержанием белка — отличное средство для лета тыква теперь льется на фермерские рынки.

    30 лучших рецептов творога

    Если вы когда-нибудь его пробовали, то знаете, что у творога тонкий, нежный вкус. Но отличный вкус, который предлагает творог, не самое лучшее в этой еде.Наоборот, самое лучшее в твороге — это его универсальность.

    Поскольку творог является таким универсальным ингредиентом, из него можно приготовить множество различных блюд. Не только это, но вы также можете сделать творог самостоятельно в домашних условиях. Это веселое занятие, если вы хотите приготовить еду, которая полностью приготовлена ​​с нуля.

    Однако с таким универсальным ингредиентом, как творог, может быть трудно понять, что приготовить.Тем более, когда есть из чего выбрать. В этом руководстве мы рассмотрим 30 лучших рецептов творога, поэтому, чтобы узнать больше, продолжайте читать.

    Этот первый рецепт вам пригодится, если вы хотите приготовить домашний творог. Хотя вы можете купить творог в магазине, вы действительно не сможете превзойти домашнюю еду.

    Изготовление собственного сыра — это то, чего многие люди избегают делать просто потому, что ожидают, что это будет сложно.Но сделать собственный творог на самом деле довольно легко (если у вас есть время). Итак, если вы хотите попробовать, посмотрите этот рецепт.

    В качестве альтернативы, если вы ведете веганский образ жизни и хотите приготовить собственный творог, вам следует следовать этому рецепту. Веганская диета становится все более популярной, и этот рецепт позволяет вам приготовить по-настоящему вкусную безмолочную альтернативу.

    Приготовив этот сыр, вы даже можете использовать его в других рецептах, чтобы сделать их подходящими для веганов.Так что, это определенно стоит попробовать.

    Вам, вегетарианцу или вегану, бывает сложно найти место, где можно поесть? Ознакомьтесь с нашим Полным руководством по питанию для веганов и вегетарианцев.

    После того, как вы приготовили творог (или купили его в магазине), вы можете приготовить множество вкусных блюд, используя его в качестве ингредиента. Одним из них является этот вкусный бутерброд с творогом и перцем.

    В дождливый день с бутербродом действительно не поспоришь, и этот рецепт идеален.Смесь творога и перца не из этого мира, и она доставит вам чувство сытости до конца дня.

    Или, если вы предпочитаете картофель в мундире, чтобы взбодриться в тяжелый день, вы можете попробовать этот пряный мундир с тунцом и творогом. Когда люди говорят о тунце как о начинке для картофеля в мундире, они обычно рассматривают его в паре с майонезом, но тунец и творог — это комбинация высшего уровня. А творог менее жирный, чем майонез.

    Вкусы идеально дополняют друг друга, а добавление специй в это блюдо делает его хорошо сбалансированным.По этой причине, безусловно, стоит попробовать.

    Вы любите рыбу и морепродукты? Взгляните на наш пост Easy Seafood, чтобы найти несколько идей рецептов.

    Скандинавская кухня известна своей легкостью и стильностью. Этот супер-быстрый скандинавский ужин именно такой. Этот ужин состоит из небольшого блюда с различными продуктами, которые вы можете выбрать, предлагая легкую, но сытную еду.

    Еще раз, это блюдо использует уникальное (но вкусное) сочетание рыбы и творога, чтобы сделать что-то действительно особенное.Так что, если вы хотите попробовать что-то необычное, этот рецепт для вас.

    Он так быстро готовится, что это определенно один из наших лучших рецептов творога.

    В качестве альтернативы, если вам нравится рецепт творога, где вы быстро выбрасываете все в миску, то вам стоит попробовать этот рецепт оладий из творога. С помощью всего нескольких ингредиентов по этому рецепту вы сможете насладиться вкусными оладьями менее чем за полчаса.

    Хотите ли вы свежий завтрак или просто легкий перекус, этот рецепт — идеальный выбор.

    Вам надоело есть одни и те же завтраки? Возможно, наши миски для здорового завтрака могут стать решением вашей проблемы.

    Или, если вы не являетесь большим поклонником рецепта оладий, который мы только что дали вам, вы можете вместо этого попробовать этот мини-рецепт оладий из шпината и творога. Всего 10 минут на подготовку и менее 30 минут на приготовление — эти фриттаты станут идеальной закуской для всей семьи.

    Еще лучше? В них мало калорий, так что это не только вкусная закуска, но и полезная.

    Шпинат вкусен и полон питательных веществ. Вот еще несколько способов увеличить потребление шпината.

    Если вы предпочитаете использовать творог в сладком блюде, то этот рецепт французских тостов просто великолепен.

    Мы рекомендуем использовать хлеб из полбы, но вы можете использовать хлеб из непросеянной муки, если хотите. В этом рецепте творог смешивают с апельсином, образуя вкусное и сладкое блюдо для завтрака.

    Другие интересные рецепты апельсинов смотрите здесь.

    Еще один сладкий рецепт, который можно приготовить из творога, — это творожный чизкейк Омы. Этот восхитительный рецепт чизкейка использует сливочный сыр, приправленный корицей, лимонным соком и ванилью, чтобы сделать сладкий десерт.

    Итак, если вы хотите приготовить десерт к следующему разу, когда ваши друзья будут рядом, это идеальный рецепт для подражания.

    В качестве альтернативы, если вы хотите приготовить сладкий десерт для детей в вашей семье, Pink Fluff может быть лучшим рецептом.Pink Fluff — это разновидность салата из амброзии. В нем используется смесь малинового желе, творог и несколько других ингредиентов, чтобы создать сладкий и воздушный десерт.

    Блюдо может и не самое красивое на вид, но вкусное, а это самое главное!

    Ищете более взрослый пудинг? Взгляните на наши традиционные японские десерты для вдохновения.

    Однако, возвращаясь к пикантным блюдам, мы рекомендуем попробовать этот рецепт «картошки с начинкой из тунца и зеленого лука».«Картошка» — это еще одно название картофеля, поэтому в этом восхитительном блюде есть пушистый картофель, ароматный зеленый лук и вкусный тунец (и, конечно же, творог).

    Полноценное блюдо, идеальная еда для обеда. Несмотря на простоту, это один из наших лучших рецептов творога.

    Еще один отличный рецепт картофеля с использованием творога — «картофель с творогом». В этом рецепте используется нарезанный кубиками картофель, сливочный сыр, сметана, чеддер и лук. Все смешивают вместе и запекают в кастрюле, чтобы создать мягкую и восхитительную еду.

    Если вы хотите перекусить, это отличный рецепт сам по себе. Кроме того, он может стать отличным гарниром к мясу или вегетарианскому варианту по вашему выбору.

    Вы любите рогалики? Вот некоторые из наших любимых начинок для рогаликов.

    Если вы еврей, то Кугель вам известен. Этот рецепт лапши является популярным гарниром во время еврейских праздников, и легко понять, почему он так популярен. Со сливочным маслом, творогом, сметаной, сливочным сыром и этот рецепт наполнен ароматом и невероятно сытным!

    Разговоры о лапше вызывают у вас тягу к рамену? Вот наши любимые рестораны рамэн в Перте.

    Существует множество различных рецептов сальсы, но вы, вероятно, никогда раньше не рассматривали возможность использования творога. В этом уникальном рецепте сальсы используются творог, авокадо и черная фасоль, чтобы создать сальсу, не похожую ни на одну из тех, что вы когда-либо пробовали.

    Так что, если вы хотите изменить свою обычную сальсу, попробуйте этот рецепт.

    Хотите, чтобы кто-то другой приготовил сальсу? Почему бы не попробовать один из этих мексиканских ресторанов в Брисбене?

    Или, если вы хотите приготовить полноценное блюдо из творога, то этот рецепт куриных энчиладас с творогом идеально вам подойдет.Энчиладас — один из лучших рецептов из Мексики. И когда все сделано правильно, они могут по-настоящему попробовать не от мира сего.

    Этот рецепт энчиладас с творогом немного отличается от традиционных рецептов энчилады. Но не позволяйте этому остановить вас. Он по-прежнему имеет прекрасный вкус, поэтому вы должны попробовать!

    В Сиднее есть несколько отличных мексиканских закусочных. Вот наш путеводитель по обязательным попыткам.

    Если вы вегетарианец, но раньше очень любили мясной рулет, то этот рецепт для вас! Удивительно, но из творога можно сделать очень вкусную вегетарианскую альтернативу мясному рулету.Еще лучше, это очень легко сделать.

    На самом деле, в нем используется всего несколько ингредиентов. Итак, если вы хотите побаловать себя, приготовьте этот рецепт и подавайте его с вкусным картофелем — это блюдо вам гарантированно понравится.

    Мы не могли составить этот список лучших рецептов творога и не включить в него рецепт с использованием мультиварки. Этот рецепт — жемчужина.

    Знаете ли вы, что из творога можно приготовить потрясающую лазанью? Более того, всю тяжелую работу сделает ваша верная мультиварка.

    Итак, это не только вкусное блюдо, но и очень простое в приготовлении, и вам даже не нужно быть рядом, чтобы приготовить его.

    Соскучились по тарелке ньокки, но не хотите делать это самостоятельно? Попробуйте один из этих итальянских ресторанов.

    Если вы предпочитаете добавлять творог во что-то, чем можно наслаждаться в течение дня, мы рекомендуем этот рецепт творога.

    В этом рецепте творог добавляется в хлеб во время его приготовления , поэтому в результате получается буханка хлеба с нотками творога.

    Имеет прекрасный вкус сам по себе, но из него также можно сделать великолепный бутерброд. И, конечно же, это отличный гарнир ко многим блюдам, которые мы рассмотрели в этом руководстве. Вот почему вы должны попробовать.

    Если вам просто не хватает сыра, то эта творожная выпечка вам понравится. Рецепт невероятно прост и содержит всего 6 ингредиентов (2 из которых сыр). Этот рецепт быстрый и простой в приготовлении, и вы сможете насладиться им в кратчайшие сроки.

    Кроме того, это блюдо простое, но сытное и имеет превосходный вкус. Таким образом, это определенно стоит попробовать, если вы хотите что-то, что вы можете приготовить и приготовить быстро.

    Или вы можете использовать свой творог, чтобы приготовить вкусное блюдо из макарон.

    Творог Альфредо действительно восхитителен, и он наполнен множеством пикантных вкусов, благодаря чему каждый ваш кусочек будет уникальным. Это блюдо готовится около получаса. К счастью, это полноценный обед, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы приготовить что-то еще к нему.Таким образом, менее чем за полчаса у вас будет вкусная и ароматная еда, приготовленная полностью с нуля.

    В Сиднее есть несколько великолепных итальянских ресторанов, от простых закусочных до элитных закусочных.

    Возможно, вы слышали о чашах для смузи. Благодаря Instagram и Pinterest эти альтернативы смузи стали очень популярными. Но, возможно, вы не слышали о тарелке с творогом. Идея довольно похожа на миску для смузи, в которой множество различных ингредиентов аккуратно выложены в миску, чтобы вы могли наслаждаться.Но в тарелке с творогом творог находится впереди и в центре, и именно поэтому он такой вкусный.

    Хотите оживить свои брекки? Взгляните на наши рецепты здоровой тарелки для завтрака.

    В качестве альтернативы, если вы хотите насладиться творогом в качестве легкой закуски, нет необходимости добавлять в него столько ингредиентов. Сам по себе творог — это вкусная закуска, но вы можете поднять его на новый уровень, добавив несколько сладких ингредиентов.

    В этом рецепте к творогу добавляют малину и мед, чтобы получилась восхитительная сладкая закуска. Итак, если это звучит так, как будто это ваша улица, вы должны попробовать.

    Мед является основным продуктом греческих десертов. Вот некоторые из наших любимых.

    Еще одно простое блюдо – творожная яичница.

    Яичница-болтунья – отличная закуска, потому что ее очень быстро и легко приготовить. С этим рецептом вы можете поднять их на новый уровень.Это блюдо полезное и вкусное, и оно обязательно насытит вас.

    Итак, неважно, ищете ли вы вкусный перекус в полдень или отличное блюдо для правильного начала утра, этот рецепт — то, что вам нужно попробовать.

    Чувствуете себя ленивым и хотите, чтобы кто-то другой сварил эти яйца для вас? Нажмите здесь, чтобы узнать о некоторых отличных местах для завтрака в Аделаиде.

    Что-то еще, что приобрело огромную популярность в последние годы, опять же благодаря Instagram и Pinterest, — это тосты с авокадо.

    Раньше авокадо был фруктом, который разделял мнения, но теперь он нравится многим людям. Особенно, когда их подают на тостах. Прошли времена гуакамоле, теперь все дело в толстом слое авокадо, намазанном на тосты, подается с овощами, а иногда даже с яйцом.

    Этот рецепт идеален, если вы хотите относительно здоровую пищу с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.

    В Сиднее и не знаете, где взять авокадо на тосте? Вот наши лучшие места для завтрака.

    Говоря об позднем завтраке, еще один рецепт завтрака, который восхитительно пахнет творогом, — это овсянка. Эта творожная овсянка с высоким содержанием белка наполнена всем, что вы когда-либо хотели от блюда для завтрака.

    Он сытный и полезный, а также богат белком. Итак, если вы любите утреннюю тренировку в тренажерном зале, это идеальный рецепт для начала дня.

    Хотите получить больше белка в своем рационе и подумываете о приеме пищевых добавок? Эта информация может вас заинтересовать.

    Но, если вы предпочитаете, чтобы ваш завтрак был сладким, то вы, вероятно, большой любитель блинов, и эти творожные блины с корицей и персиком просто божественны. Корица и персик — это сочетание вкусов, которое пользуется популярностью уже много лет, и нет никаких сомнений, почему.

    Это сочетание вкусов имеет невероятный вкус, а сладость персика прекрасно контрастирует с пряностью корицы. Этот рецепт смешивает эти ароматы с творогом, чтобы получились легкие и пушистые блины с неземным вкусом.

    Хотите ли вы посидеть на улице в парке или побродить по крутым улочкам, в Мельбурне есть несколько замечательных мест для завтрака.

    В качестве альтернативы, если вы не любите сочетание вкусов корицы и персика, вам могут понравиться вот эти сырники с ананасом. Ананас может показаться странным вкусом для блинов, но как только вы попробуете этот рецепт, вы будете проданы.

    Этот рецепт предполагает использование ананаса, который уже в сочетании с творогом.Однако, если такого не найти, можно просто взять обычный творог и соединить его с ананасом в домашних условиях. Это может показаться странной концепцией, но ее определенно стоит попробовать.

    А еще манго хорошо сочетается с творогом. Другие рецепты манго смотрите здесь.

    Несомненно, одним из лучших десертов является чизкейк, и этот рецепт отлично подойдет, если вы хотите приготовить его самостоятельно. Этот чизкейк разработан, чтобы быть здоровым, но вы бы не знали об этом, если бы попробовали его.

    Мы часто ожидаем, что здоровые продукты будут неприятными на вкус по сравнению с нездоровой пищей, но с этим рецептом вы действительно не заметите разницы, и это хорошо.

    Когда вы едите здоровую пищу, вы не должны отказываться от того, что любите, и этот рецепт означает, что вы можете наслаждаться вкусным чизкейком без чувства вины.

    Если вы хотите супер быстрый десерт, то шоколадный творог идеально подойдет. Для приготовления этого блюда вам понадобится только сливочный сыр, сахар и какао-порошок.Просто поместите все эти ингредиенты в блендер и смешайте их, пока они не превратятся в пюре.

    Затем переложите шоколадный творог в миску, возьмите ложку и наслаждайтесь! Хотя это блюдо не такое изысканное, как чизкейк, это отличный выбор, если вы хотите быстро приготовить сладкое лакомство после ужина, поэтому вам стоит его попробовать.

    Признаюсь. Шоколад — моя слабость! Вот некоторые из моих любимых шоколадных десертов.

    Наконец, давайте завершим это последним пикантным блюдом, а это рецепт запеканки из творога и макарон со шпинатом.Если вы хотите перекусить без стресса, запеканка из макарон идеально подойдет, потому что ее очень просто приготовить.

    Даже если подготовительная работа немного утомительна, как только макароны будут в духовке, у вас будет достаточно свободного времени, чтобы заняться другими делами по дому. Эта паста не только имеет превосходный вкус, но и очень полезна.

    Так что, если вы ищете легкую, здоровую еду для всей семьи, попробуйте это блюдо.

    Мы любим запекать макароны! Вот наши лучшие итальянские рестораны в столице штата Вашингтон.

    Резюме

    Итак, если у вас в холодильнике завалялся творог, ожидающий использования, вы обратились по адресу. В этом руководстве мы рассмотрели 30 самых разных рецептов, которые вы можете приготовить из творога.

    Самое замечательное в твороге то, что он невероятно универсален, и это руководство действительно подчеркивает это. Итак, независимо от того, ищете ли вы рецепт чизкейка, чтобы израсходовать свой творог, или вкусную выпечку из макарон, вы находитесь в правильном месте!

    Последние сообщения Фэй Кинан (посмотреть все)

    Творог сладкий или соленый ингредиент, подходящий для Мисс Маффет

    Это не диетическая история, несмотря на репутацию творога как диетического продукта.

    Здесь вы не найдете листьев салата или консервированных персиков.

    Вы найдете рецепты, прославляющие творог во всем его молочном вкусе.

    Конечно, в нем меньше калорий и больше белка, чем в некоторых его молочных собратьях и сестрах, но привлекательность творога, особенно здесь, заключается в его богатой (но не слишком богатой) и приятной сливочности.

    Его мягкий вкус и слегка кисловатый привкус лучше всего подходят для острых блюд, но не исключайте его и для сладостей.Он может быть слишком соленым для смешивания с клубникой (мы пробовали), но нам он понравился в овсяных блинчиках с кленовым сиропом и черникой.

    Если вас отталкивает творог — взбейте его в блендере или кухонном комбайне, чтобы он стал гладким и кремообразным с текстурой, похожей на рикотту.

    Говоря о рикотте, творог можно использовать вместо рикотты в большинстве рецептов — мы любим его в лазанье, маникотти и гнуди — просто сначала слегка слейте его, чтобы удалить часть лишней жидкости. (Следует отметить, что хотя творог и рикотта могут использоваться одинаково, это очень разные продукты.Творог получают путем отделения творога и сыворотки от свежего молока. Традиционный сыр рикотта изготавливается из молочной сыворотки.)

    [Видео не отображается выше? Нажмите здесь, чтобы посмотреть: arkansasonline.com/519cottagecheese]

    Творог Гнуди с коричневым маслом и кремом песто

    • 1 стакан творога
    • 1 стакан универсальной муки плюс еще немного для присыпки
    • ¾ чашки свеженатертого сыра пармезан
    • Соль и перец черный молотый
    • Свежемолотый мускатный орех по вкусу
    • 3 яичных желтка
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • от 2 до 4 столовых ложек песто
    • ¼ стакана жирных сливок
    • Свежий базилик, для украшения по желанию

    Вскипятите большую кастрюлю с водой.

    Пока вода греется, приготовьте гнуди.

    Поместите творог в мелкое сито или дуршлаг, выстланный марлей, и нажмите тыльной стороной ложки, чтобы удалить часть жидкости.

    В кухонном комбайне смешайте творог, муку, пармезан, соль, перец и мускатный орех; импульс для объединения. Добавьте яичные желтки и продолжайте взбивать, пока смесь не сформируется в шар.

    Обильно посыпьте рабочую поверхность мукой. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и аккуратно сформируйте из теста шар, слегка обваляв его в муке.

    Разделить тесто на 4 равные части.

    Работая с одной порцией за раз, раскатайте тесто, чтобы сформировать жгут толщиной от ½ до ¾ дюйма, посыпая мукой, если оно слишком липкое для раскатывания. Разрежьте веревку на 1-дюймовые кусочки и переложите на присыпанный мукой или застеленный пергаментом противень. Повторите с оставшимся тестом.

    Аккуратно опустите гнуди в кипящую воду. Готовьте ньуди, пока все они не всплывут, около 3 минут, а затем варите еще 1 минуту.

    Пока гунди готовятся, разогрейте масло в большой сковороде.

    Шумовкой переложите приготовленные ньуди в сковороду и обжарьте в растопленном сливочном масле, чтобы ньуди зарумянились по вашему желанию. Добавьте соус песто и густые сливки и продолжайте готовить, пока соус не загустеет.

    Подавать, по желанию украсив свежим базиликом.

    На 2-4 порции.

    Чаша для закусок с творогом в греческом стиле (Arkansas Democrat-Gazette / Kelly Brant)

    Творог заменяет фету в этом более мягком варианте греческого салата.

    Тарелка для творога в греческом стиле

    • 2 /3 стакана творога
    • ½ чайной ложки греческой приправы (мы использовали Cavender’s)
    • ¼ стакана нута без жидкости
    • 2 столовые ложки нарезанных помидоров
    • 2 столовые ложки нарезанного огурца
    • Свежие травы, такие как петрушка, тимьян или орегано

    В отдельной миске смешайте творог и греческую приправу.Сверху выложите нут, помидор, огурец и зелень.

    На 1 порцию.

    Рецепт адаптирован из книги «Закуски Бетти Крокер: простые способы удовлетворить ваши пристрастия» (Houghton Mifflin Harcourt, 25 долларов США)

    ■ ■ ■

    Творог Альфредо

    • 1 стакан молока (мы использовали цельное, но нежирное и обезжиренное тоже подойдут)
    • 1 стакан творога
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • ½ стакана тертого сыра пармезан или сыра романо
    • ¼ чайной ложки чесночного порошка или больше по вкусу
    • Соль и молотый черный перец по вкусу
    • Сушеный базилик по вкусу
    • сушеный орегано по вкусу
    • Вареные макаронные изделия, такие как феттучини, пенне или фарфалле
    • Свежая нарезанная петрушка или базилик для украшения, по желанию
    • Свежий мускатный орех, опционально

    В блендере или кухонном комбайне смешайте молоко, творог, кукурузный крахмал, чеснок и пармезан и перемешайте до получения однородной массы.Приправить по вкусу солью, перцем, базиликом и орегано.

    Перелейте смесь в небольшую кастрюлю и варите на среднем или слабом огне, пока смесь не прогреется и не станет однородной. Попробуйте еще раз и приправьте еще базиликом, орегано, солью, перцем или чесноком, если хотите.

    Готовьте на медленном огне около 5 минут, периодически помешивая. Добавьте отваренные макароны. Подавать, украсив свежей петрушкой и мускатным орехом по желанию.

    Подавать немедленно.

    Хватит примерно на 0,5 фунта макарон.

    Рецепт взят с сайта 40aprons.com

    Яичница-болтунья с творогом (Arkansas Democrat-Gazette / Kelly Brant)

    Творог придает яичнице-болтунье дополнительную насыщенность, а также повышает содержание белка и кальция.

    Яичница-болтунья с творогом

    • 4 яйца
    • 4 столовые ложки творога
    • Соль и перец черный молотый
    • Сливочное масло
    • Нарезанный зеленый лук или ботва зеленого лука, опционально

    В миске или блендере смешайте яйца, творог, соль и перец.Взбейте или смешайте до полного смешивания.

    В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне.

    Добавьте яичную смесь и готовьте, не мешая, 1–2 минуты. С помощью жаропрочной лопатки, двигаясь от края внутрь, осторожно вдавите приготовленную часть яиц в центр и продолжайте, пока яйца не будут приготовлены по вашему вкусу.

    При желании посыпьте шнитт-луком или зеленым луком.

    На 2 порции.

    Оладьи с творогом (Arkansas Democrat-Gazette / Kelly Brant)

    Эти безглютеновые оладьи — вкусный вариант с высоким содержанием белка и клетчатки.

    Блинчики с творогом

    • ½ стакана овсяных хлопьев
    • ½ стакана творога
    • 2 яйца
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • Щепотка соли
    • Желаемые начинки, такие как кленовый сироп, масло и свежие ягоды, для сервировки

    Поместите овсяные хлопья, творог, яйца, разрыхлитель и соль в блендер и взбейте на высокой скорости до получения однородной массы.

    Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Работая партиями, добавляйте тесто порциями по 2 столовые ложки, равномерно распределяя их друг от друга. Готовьте, пока блины не схватятся по краям и не станут золотисто-коричневыми снизу, около 2 минут (вы можете увидеть, как на поверхности образуется несколько пузырьков, но они не будут пузыриться, как традиционные блины). Аккуратно переверните оладьи тонкой лопаткой и готовьте, пока вторая сторона не станет золотисто-коричневой, еще 1–2 минуты. Переложить на тарелку.

    Повторите приготовление оставшегося теста.Эти блины лучше всего есть свежими со сковороды и еще теплыми. Подавайте с желаемой начинкой.

    . На 8 (3-дюймовых) блинов.

    Not-So-Sinful фаршированные яйца (фото из архива Democrat-Gazette)

    Творог придает сливочный вкус фаршированным яйцам.

    Не очень грешные фаршированные яйца

    • 6 сваренных вкрутую яиц
    • ¼ стакана творога
    • 1-2 столовые ложки майонеза
    • 1 ½ чайной ложки горчицы
    • 1 чайная ложка яблочного уксуса
    • от 1 до 2 чайных ложек маринованной приправы
    • Соль и молотый черный перец по вкусу
    • Копченая паприка для украшения
    • Свежий зеленый лук для украшения

    Очистить яйца.

    Разрежьте яйца вдоль пополам. Сохраните яичные белки. Удалите половину желтков, оставшиеся желтки отложите в сторону.

    В кухонном комбайне смешайте творог, майонез, горчицу, уксус и рассол. Пюрировать до однородности. Отложите.

    В средней миске разотрите отложенные желтки. Добавьте пюреобразную заправочную смесь. Перемешайте, затем приправьте солью и черным перцем. С помощью кондитерского мешка или мешка с застежкой-молнией с отрезанным уголком или с помощью ложки снова наполните лунки яичным белком.Украсьте верхушки небольшим количеством копченой паприки и нарезанным зеленым луком.

    На 12 фаршированных яиц.

    ■ ■ ■

    Творог также является вкусной заменой майонеза в сыре с перцем.

    Сыр Пименто

    • ¾ чашки натертого острого сыра чеддер
    • ½ чашки тертого сыра Монтерей Джек
    • 2 ½ столовых ложки нарезанного кубиками красного перца ИЛИ нарезанного кубиками жареного красного сладкого перца
    • ¼ стакана творога
    • 1 столовая ложка любого огуречного сока ИЛИ огуречного соуса
    • Острый соус по вкусу
    • ½ чайной ложки вустерширского соуса
    • Соль и молотый черный перец по вкусу

    Смешайте все ингредиенты в миске.Энергично перемешайте вилкой до однородности. Приправить по вкусу солью и перцем.

    Получается около 1 ½ чашки.

    Рецепт более полезного куриного салата с творогом

    Этот вкусный традиционный рецепт куриного салата содержит дополнительный заряд белка благодаря творогу. Вам понравится этот здоровый макияж!

    Этот пост спонсирован Hood, но все мнения относительно их молочных продуктов являются моими собственными, так как я готовлю с ними каждую неделю! Спасибо за поддержку компаний, которые делают блюдо повседневной жизни возможным!

    Когда я готовлю для блога, мои дети постоянно пытаются съесть еду, а я пытаюсь ее сфотографировать.Там может быть целый холодильник, полный еды, но они, кажется, всегда хотят то, что я только что приготовил. Так что неудивительно, когда мой старший сын спросил, можно ли ему сэндвич, который я фотографировала. На самом деле я был близок к тому, чтобы покончить с фотографиями для разнообразия, поэтому я спросил его, хочет ли он половину бутерброда или целый. Его ответ: «Зависит от вкуса». (ВЗДОХ).

    Этот конкретный сын мой самый привередливый едок. Он не очень разборчив в обычном смысле этого слова, но я из семьи, которая питается довольно здоровой пищей, и он будет передавать то, что остальные из нас любят есть.Поэтому я был готов к тому, что он скажет что-то вроде «Я ем это только потому, что голоден».

    Представьте мое удивление, когда он откусил кусочек, а потом сообщил мне, что съест весь бутерброд. Счет!

    Закончив с моими фотографиями, я убрал остатки, планируя съесть некоторые из них на обед на работе на следующий день. Но потом мой младший сын спустился вниз и съел остатки. Оценка два!

    Моя невестка тоже высоко оценила этот рецепт салата с курицей… мы с ней тоже разделили бутерброд.

    Я выбрала Худ ® Творог для своего рецепта куриного салата. Почему Худ? Живя в Новой Англии, я готовлю, используя продукты Hood   , сколько себя помню. Их продукция занимает важное место на моей кухне. Компания Hood, основанная в 1846 году в Чарлстауне, штат Массачусетс, старейшем районе Бостона, сегодня является одним из крупнейших производителей молочной продукции в Соединенных Штатах. Мне нравится, что для производства они используют фермы на северо-востоке. Мне также нравится их стремление производить высококачественные молочные продукты, которым можно доверять… и если вы когда-либо готовили с ними, вы понимаете, о чем я.Не зря они являются брендом молочных продуктов номер один в Новой Англии!

    Когда я упомянул об этом рецепте нескольким людям, они, кажется, удивились, что я использовал в нем творог. Творог кажется часто забываемым ингредиентом. Когда-то люди ели его просто так или с фруктами как часть своей «диеты».

    Но на самом деле творог довольно универсален. В ассортименте Hood ® есть все сорта творога с чудесным вкусом, от сладкого до соленого, которые хороши в качестве закуски сами по себе или могут быть добавлены в различные блюда.Я склонен готовить больше соленых, чем сладких, но я определенно мог бы использовать Творог Худ с ананасом в тропическом коктейле или Творог Худ с кленом и ванилью, добавленный в чизкейк. Вы также можете рассмотреть возможность использования их пикантных вкусов, таких как творог с овощами или творог с огурцом и укропом вместо сливочного сыра или сметаны в соусах или в запеканках для здорового питания. Найдите ближайший к вам магазин в системе поиска продуктов Hood.

    Для этого конкретного рецепта я искал хороший способ повысить содержание белка в наших обедах и перекусах после тренировки.

    Наша семья очень спортивная… Четверо из нас бегают, а наш старший сын играет в футбол. Мы только что открыли оздоровительный клуб в начале июля! Тренировки являются частью нашей повседневной жизни. Я также очень внимательно отношусь к тому, чем я кормлю свою семью, потому что то, что вы едите после тренировки, на самом деле так же важно, как и то, что вы едите до нее.

    Творог идеально подходит для здорового питания!

    Помимо высокого содержания белка, творог является одним из лучших источников казеина.Казеин — это медленно усваиваемый молочный белок, который обеспечивает постоянное высвобождение аминокислот, помогающих восстанавливать и восстанавливать мышцы, что очень важно после тренировки. Одна только эта причина достаточно важна для меня, чтобы добавить ее в наше планирование еды.

    РЕЦЕПТ ПОЛЕЗНОГО САЛАТА ИЗ КУРИЦЫ С ТВОРОГАМИ

    На самом деле я собирался приготовить салат из курицы с творогом и овощами, но когда я пошел, в продуктовом магазине был только творог с луком.Я думаю, что любой из них будет работать отлично, хотя!

    Начните с двух чашек нарезанной курицы. Я предпочитаю использовать оставшуюся курицу-гриль или курицу-гриль. Смешайте курицу с маринованными огурцами и соком, нарезанным сельдереем, рубленой зеленью, творогом «Худ» с зеленым луком и парой столовых ложек майонеза. Хорошо перемешайте, добавьте немного соли и перца, если хотите, и ешьте просто так или добавляйте в бутерброд.

    Ваш куриный салат только что преобразился! Угадайте, какой секретный ингредиент? #recipeНажмите, чтобы твитнуть

    Я люблю сытный хлеб с большим количеством семян, и мне нравится поджаривать хлеб, когда я делаю бутерброды с куриным салатом.Кусочек плавленого сыра тоже подойдет. Хаварти очень хорошо идет, но, конечно, вы можете использовать любой сыр, который вам нравится. Листья салата, помидоры и авокадо также станут отличным дополнением.

    Обед подан!

    Для получения дополнительной информации о продуктах Hood и рецептах творога посетите их веб-сайт. Посетите их также на Facebook, Twitter и Pinterest… Я знаю, что они будут рады услышать от вас! Воспользуйтесь этим купоном!

    ДРУГИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ВЫТЯЖКИ

    Давайте готовить!

    В результате получается 4 бутерброда

    Полезный рецепт куриного салата с творогом

    Этот вкусный традиционный рецепт куриного салата содержит дополнительный заряд белка благодаря творогу.

    10 минВремя подготовки

    10 минОбщее время

    Сохранить рецепт

    Рецепт печати

    Ингредиенты

    • 2 чашки курицы, нарезанной
    • 1/2 чашки рассола укропа, нарезанной
    • 3-4 столовые ложки сока рассола нужного вкуса и консистенции)
    • 1/4 стакана + 2 столовые ложки нарезанного сельдерея
    • 1/2 стакана творога «Худ» с зеленым луком
    • 1 столовая ложка нарезанной петрушки
    • 1 столовая ложка зеленого лука, нарезанного
    • 2 столовые ложки майонеза

      6
    • 6
    • 6 1 столовая ложка нарезанной петрушки Соль и перец по вкусу
    • Дополнительно для бутербродов: нарезанный сыр, листья салата, помидоры, ломтики авокадо

    Инструкции

    1. Соедините все ингредиенты в миске, хорошо перемешайте.
    2. Добавьте соль и перец по вкусу.
    3. Для бутербродов поджарьте хлеб и добавьте дополнительные добавки (сыр, салат, помидоры и авокадо) по своему вкусу.

    7.8.1.2

    248

    https://www.adishofdailylife.com/2017/08/куриный-салад-рецепт-творог/

    Блюдо повседневной жизни — Мишель Нахом

     

    Родственные

    вкусных способов приготовить высокобелковые блюда из творога

    Люди либо любят, либо ненавидят творог.Те, кто любит мягкий белый сыр, хвалят его за острый и сливочный вкус, а также за высокое содержание белка. А те, кто воздерживается от творога, обычно не могут свыкнуться с его консистенцией. Но независимо от того, любите ли вы творог сам по себе или вам нужно смешать его с чем-то, есть ряд вкусных блюд, которые включают универсальный сыр и демонстрируют его универсальность. Творог богат белком, витаминами и кальцием, поэтому поиск способов смешивать его с едой принесет большую пользу для здоровья.Вот 7 рецептов, которые демонстрируют сыр во всей его красе.

    1. Пикантный клюквенный компот Овсянка с творогом

    Творог | iStock.com

    Начнем с некоторых рецептов завтрака. Сначала мы подошли к этой формуле овсяного блюда, которое стало еще лучше благодаря добавлению компота из клюквы и творога. Этот рецепт овсянки от Fannetastic Food дает сытный завтрак из трех слоев: классическая овсяная основа, кремовая середина из творога и клюквенный компот.Погрузите ложку во все три слоя, и вы получите идеальный кусочек соленого и сладкого. Этот богатый белком и клетчаткой утренний прием пищи наполнит вас здоровым образом.

    Ингредиенты:

    • ½ стакана сырого овса
    • 1/3 стакана обезжиренного молока (или соевого)
    • 1/3 стакана обезжиренного творога
    • ½ стакана свежей клюквы
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 1 чайная ложка кленового сиропа
    • 1 чайная ложка экстракта ванили
    • Немного корицы
    • Несколько капель мускатного ореха

    Способ приготовления: смешайте ингредиенты для овсяных хлопьев в миске, поставьте в микроволновую печь на высокую мощность на 3 минуты, один раз перемешав.Отложите.

    В небольшой кастрюле или сотейнике смешайте все ингредиенты клюквенного компота. Включите средний огонь и часто помешивайте, пока не будет достигнута желаемая консистенция.

    В оригинальной миске для овсяных хлопьев выложите слой творога поверх приготовленной овсянки, а затем клюквенный компот. При желании добавьте щепотку коричневого сахара.

    2. Блинчики с творогом

    Блины | iStock.com

    На очереди сырники от Weelicious. Вне зависимости от того, любите ли вы и ваши гости на завтрак творог сам по себе, эти блины вам обязательно придутся по вкусу.Вы даже не будете знать, что творог — главный ингредиент блинов, так как он смешивается с тестом, также приготовленным из яиц, муки, разрыхлителя и соли. Добавление творога в ваши блины усиливает их питательный профиль и дает им возможность насытить вас до самого обеда.

    Ингредиенты:

    • 3 яйца
    • 1 стакан творога
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 2 столовые ложки меда или агавы
    • ½ стакана муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • ¼ чайной ложки соли
    • Масло, масло или масляный спрей

    Приготовление: Поместите первые 4 ингредиента в миску и взбейте.

    В отдельной миске взбейте сухие ингредиенты. Всыпьте сухую смесь во влажную и перемешайте до однородности. Нагрейте большую сковороду или сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным или сливочным маслом и вылейте на сковороду примерно 1 столовую ложку смеси на каждый блин.

    Готовьте по 2 минуты с каждой стороны или пока блины не схватятся и не станут золотистыми.

    3. Смузи из персика, банана, меда и творога

    Смузи | iStock.com

    Еще один способ включить творог в свой завтрак — смешать его с фруктами, чтобы сделать смузи.По этому рецепту от Рэйчел Кукс получается смузи из персика, банана, меда и творога, который имеет летний вкус, но им можно наслаждаться в любой месяц года. Благодаря клетчатке и натуральным сахарам из фруктов и белку из творога этот смузи может служить питательной заменой любому завтраку, который вы обычно жуете, и его можно приготовить за считанные минуты.

    Ингредиенты:

    • 1 спелый банан
    • 2 чашки с горкой замороженных ломтиков персика
    • 1 стакан обезжиренного творога
    • 1 стакан молока
    • 2 столовые ложки меда (более или менее по вкусу)

    Способ применения: смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.Подавать немедленно.

    4. Салат с творогом

    Салат из творога | iStock.com

    Переходя к обеду, мы подошли к творожному салату от Вкус Дома. Этим простым блюдом можно наслаждаться в любое время года, и оно готовится менее чем за 5 минут. Люди обычно выбирают сладкий вариант, когда наслаждаются творогом, сочетая его с джемом или фруктами, но эта формула подчеркивает, что творог может блестеть и в пикантной части вещей, так как он сочетается с овощами, помидорами и сметана.Приготовьте этот салат к обеду и наслаждайтесь им вместе с бутербродом или отдельно.

    Ингредиенты:

    • 1 стакан творога
    • 1 средний помидор, нарезанный
    • ½ чашки нарезанного огурца
    • 1/3 чашки нарезанного зеленого перца
    • 2 столовые ложки майонеза
    • 1 столовая ложка сметаны
    • 1 столовая ложка смеси для заправки салата ранч

    Приготовление: В небольшой миске смешайте все ингредиенты. Подавать немедленно.

    5.Салат из творога и шпината

    Салат из творога | iStock.com

    Еще один салат с творогом, в котором зелень сочетается с сыром. Для этого салата из творога и шпината от Epicurious вы смешиваете основу из шпината с творогом и орехами пекан, а затем заправляете салат домашним соусом из сахара, уксуса, хрена и горчицы. Творог на вкус так же хорош в салате, как фета, козий сыр и моцарелла, но на этот раз вам не нужно чувствовать вину за то, что вы слишком сильно переборщили с сыром.

    Ингредиенты:

    • 1 упаковка (10 унций) свежего шпината, порванная
    • 1 (12 унций) мелкого творога
    • ½ стакана нарезанного пекана, поджаренного
    • ½ стакана сахара
    • 3 столовые ложки уксуса
    • 2 чайные ложки приготовленного хрена
    • ½ чайной ложки соли
    • ½ чайной ложки молотой горчицы

    Приготовление: В большую сервировочную миску выложите слоями половину шпината, творог и орехи пекан. Повторить. В небольшой миске смешайте оставшиеся ингредиенты, полейте салат и перемешайте.

    6. Запеченные макароны с сыром

    Запеченные макароны с сыром | iStock.com

    В классическое блюдо также можно добавить творог, чтобы сделать его еще более сливочным. Посмотрите этот рецепт запеченных макарон с сыром от Smitten Kitten, чтобы понять, что мы имеем в виду. Почему в вашей любимой еде есть только один вид сыра, когда можно есть два? Чем больше, тем веселее, особенно когда вы получаете порцию протеина. В следующий раз, когда вам захочется макарон с сыром, достаньте творог вместе с маслом, молоком, сыром чеддер и пастой и подайте этот обед или ужин как любителям творога, так и тем, кто воздерживается от него.

    Ингредиенты:

    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • 1 стакан творога
    • 2 стакана молока
    • 1 чайная ложка сухой горчицы
    • Щепотка кайенского перца
    • Щепотка свеженатертого мускатного ореха
    • ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 1 фунт острого или очень острого сыра чеддер, тертого
    • ½ фунта пасты из локтя, сырые.

    Инструкции: Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту и поместите решетку в верхнюю треть духовки.Используйте одну столовую ложку сливочного масла, чтобы смазать 9-дюймовую круглую или квадратную форму для выпечки.

    В блендере смешать пюре из творога, молока, горчицы, кайенского перца, мускатного ореха, соли и перца. Оставьте 1/4 стакана тертого сыра для посыпки. В большой миске смешайте оставшийся тертый сыр, молочную смесь и сырые макароны. Вылить в подготовленную форму, плотно накрыть фольгой и запекать 30 минут.

    Откройте форму, осторожно перемешайте, посыпьте оставшимся сыром и добавьте оставшуюся столовую ложку сливочного масла. Выпекать, не накрывая крышкой, еще 30 минут, пока не подрумянятся.Дайте остыть не менее 15 минут перед подачей на стол.

    7. Пицца с четырьмя сырами и шпинатом

    Пицца со шпинатом | iStock.com

    Последнее, но не менее важное, это последнее блюдо на обед или ужин, которое поможет всем и каждому получить дозу творога, независимо от того, могут ли они терпеть белый сыр сам по себе. Введите: пицца со шпинатом из четырех сыров от Taste of Home. Все проблемы с текстурой творога просто исчезли. Берите пармезан, моцареллу, фету и творог и вперед.Для этой пиццы четыре сыра будут сочетаться с домашним соусом, который покрывает тонкое тесто для пиццы. Выпекайте пирог в духовке менее 15 минут, а затем, наконец, пришло время съесть ваше белковое лакомство.

    Ингредиенты:

    • 2 упаковки (по 10 унций каждая) свежего шпината
    • ¾ стакана тертого частично обезжиренного сыра моцарелла, разделенного на части
    • ½ стакана обезжиренного творога
    • 1/3 стакана тертого сыра пармезан
    • ¼ чайной ложки соли
    • 1/8 чайной ложки перца
    • 1 предварительно выпеченный тонкий корж для пиццы толщиной 12 дюймов
    • 1 средний помидор, нарезанный
    • ¼ чашки нарезанного зеленого лука
    • ¼ чашки нарезанных спелых оливок
    • 1 чайная ложка измельченного свежего базилика
    • 1 чайная ложка оливкового масла
    • 1 чайная ложка бальзамического уксуса
    • 1 зубчик чеснока, измельченный
    • ½ стакана раскрошенного сыра фета

    Указания: В большой сковороде с антипригарным покрытием, покрытой кулинарным спреем, обжарьте шпинат в течение 2–3 минут или пока он не увянет; снять со сковороды.Немного охладить; нарезать.

    В большой миске смешайте ¼ стакана сыра моцарелла, творога и сыра пармезан. Вмешайте шпинат, соль и перец. Распределите по корке в пределах ½ дюйма от краев.

    В большой миске смешайте помидоры, лук, оливки, базилик, масло, уксус и чеснок; посыпать шпинатной смесью. Сверху посыпать сыром фета и оставшимся сыром моцарелла. Выпекать при температуре 400°С в течение 12-14 минут или пока сыр не станет мягким и не подрумянится.

    Еще из шпаргалки по культуре:

    Что такое творог? (с картинками)

    Творог — это неплотно упакованный сыр из коровьего молока, отличающийся слегка пресным вкусом и сывороткой, которая остается вместе с творогом.Сыр предназначен для употребления в свежем виде и является скоропортящимся продуктом. Существует ряд применений творога, начиная от блюда как такового и заканчивая заменой рикотты в таких блюдах, как лазанья. Большинство бакалейщиков продают его, и его также часто можно купить прямо на молочных заводах.

    Для приготовления творога коровье молоко сквашивают, а затем сливают, но не отжимают.Слив удаляет большую часть сыворотки из сыра, но не всю. Прессование позволит извлечь остаток сыворотки, превратив ее в более твердый сыр, такой как творог или фермерский сыр. Некоторые производители также ополаскивают творог, чтобы уменьшить его кислотность, чтобы он был менее кислым и острым. Творог и сыворотка упаковываются вместе и отправляются на рынок; в идеале их следует съесть в течение 10 дней.

    Есть несколько вариантов творога.Некоторые производители используют обезжиренное или обезжиренное молоко для производства обезжиренного или обезжиренного сыра. Другие добавляют крем после того, как он приготовлен, для более богатого стиля. Некоторые производители склонны делать более сухую версию, в то время как другие сохраняют ее влажной. Творог также варьируется по стилю от маленьких кусочков до больших кусков, которые иногда называют «стилем попкорна». В некоторых случаях добавляют такие ингредиенты, как фрукты или пикантные овощи, чтобы сделать сыр более ароматным.

    Многие потребители употребляют этот вид сыра в качестве диетического продукта, так как в нем мало жира и много белка и кальция.Его часто смешивают с фруктами, такими как ананас или дыня, или используют с мюсли. Другие режут зеленый лук поверх сыра или включают его в рецепты, начиная от желатина и заканчивая фаршированными маникотти. Тяжелоатлеты, в частности, стараются включить творог в свой рацион, так как высокое содержание белка делает его хорошим средством для наращивания мышечной массы.

    Некоторые потребители не любят творог из-за его очень мягкого вкуса.В некоторых случаях производители решали эту проблему, оставляя немного кислоты, делая сыр более острым или ароматизируя его. Другие потребители активно ищут сыр, потому что он слегка пресный, что делает его отличным продуктом для больных или беременных женщин, которые ищут источник белка с нейтральным вкусом.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.