Детская пицца фото: 10 рецептов для малышей от 2 лет – Забавная детская мини пицца для детей рецепт с фото пошагово и видео

Детская пицца рецепт с фото пошагово в домашних условиях на Webspoon.ru

Весёлая пицца

Если вы приготовите пиццу в форме сердца, она обязательно привлечёт внимание детей, так давайте сделаем её именно для них! В начинке такой пиццы не должно быть грибов, острого соуса, салями и других мясных продуктов, которыми вы не кормите своего ребенка, из сыров лучше использовать моцареллу и немного пармезана.

Будьте уверены — малыши обязательно оценят ваши старания и будут просить вас приготовить эту пиццу ещё много раз.

Как приготовить «Пицца Детская» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для теста нужны: мука, вода, яйцо, дрожжи, маргарин, сметана, соль, сахар и смесь итальянских трав.

Шаг 2 Ссылка

Растворите дрожжи с сахаром в тёплой воде.

Шаг 3 Ссылка

Муку, яйцо, соль, маргарин, сметану и итальянские травы, соедините с растворёнными дрожжами и руками замесите тесто.

Шаг 4 Ссылка

Накрыть тесто полотенцем, пока будете заниматься начинкой.

Шаг 5 Ссылка

Через 30 минут тесто увеличится в объёме.

Шаг 6 Ссылка

Для начинки вам понадобятся: моцарелла, пармезан, сладкий перец, маслины, помидоры черри, петрушка и детский кетчуп.

Шаг 7 Ссылка

Помидоры черри и сырные шарики разрезать пополам.

Шаг 8 Ссылка

Перец порезать кольцами и ломтиками, маслины порезать колечками, пармезан натереть на мелкой тёрке.

Шаг 9 Ссылка

Из подошедшего теста раскатайте лепёшку, размером с форму «сердце» (должно получиться 3 небольших).

Шаг 10 Ссылка

В смазанной маслом форме распределите тесто.

Шаг 11 Ссылка

Намажьте его заранее приготовленным детским кетчупом или томатной пастой.

Шаг 13 Ссылка

Присыпьте сверху тёртым сыром и зеленью. Отправьте пиццу в духовой шкаф на 20 минут при температуре 220 °C.

Шаг 14 Ссылка

Остудите и переложите на тарелку.

Пицца для детей: вкусные и полезные рецепты

Пицца является любимым блюдом многих детей и взрослых по всему миру. Она вкусная и сытная, при этом легко и быстро готовится. Но пицца считается калорийной и даже вредной. Однако многое зависит от состава и компонентов, которые использовались при приготовлении. Можно выбрать такие ингредиенты, которые сделают итальянское блюдо безопасным и полезным. Давайте узнаем, как сделать пиццу для детей в домашних условиях.

С какого возраста детям можно пиццу

Пиццу с использованием безопасных компонентов можно давать ребенку уже в полтора-два года. Большой плюс данного блюда, что ингредиенты тщательно пропекаются. В духовке уничтожаются вредные бактерии и сохраняют полезные свойства продуктов, а ингредиенты становятся мягкими, легко пережевываются и перевариваются.

Важно, чтобы это была только домашняя пицца. Так вы будете уверенны в качестве и натуральности компонентов. Покупная или заказная пицца может спровоцировать расстройства пищеварения и нарушение стула, боли и дискомфорт в животике, аллергическую реакцию, метеоризм. Некачественный продукт понижает иммунитет, вызывает сильное отравление, способствует развитию заболеваний сосудов, сердца и других внутренних органов.

Безопасными компонентами для ребенка является тесто и сыр, томаты, зелень, отварная курица и мясо. С осторожностью добавляйте болгарские перцы, так как они являются сильными аллергенами. Важно, чтобы овощи и другие ингредиенты были натуральными, качественными и свежими. Для первой пиццы используйте минимум ингредиентов.

Для первой пробы дайте малышу попробовать маленький кусочек выпечки и проследите за самочувствием крохи. При проявлении негативной реакции, отложите введение блюда и обратитесь к врачу. Если ребёнок чувствует себя комфортно, домашнюю пиццу иногда можно давать ребенку, но без злоупотребления!

При приготовлении пиццы детям до трех лет нельзя брать сырокопченые колбасы и копчености, маринованные и консервированные продукты, в том числе соленые огурцы, каперсы и так далее. Запрещены кетчуп и майонез, оливки и маслины, грибы, различные специи, кроме соли и перца.

Не рекомендуется к использованию покупная вареная колбаса, соленые и рассольные сорта сыра, плавленный сыр. Полный список, что нельзя кушать ребенку до трех лет, смотрите здесь.

Правила приготовления пиццы для детей

• Сыр – один из главным компонентов для пиццы. Для деток выбирайте сорта с маленьким содержанием соли и невысокой жирностью до 55%. Подойдет Моцарелла и Чеддер, Рикотта и Пармезан. Также разрешены Эдам, Гауда и Российский сыр;
• Если сыр чересчур соленый, можно предварительно замочить кусочки продукта в холодной воде на один-два часа. Слишком большое количество соли задерживает воду в организме и нарушает вещественный обмен;
• С осторожностью используйте дрожжевое тесто, так как оно провоцирует брожение в желудке и может привести к повышенному газообразованию. Многие мамы используют бездрожжевое, сметанное, кефирное и даже кабачковое тесто;
• Вместо колбас и сосисок лучше использовать отварное или запеченное мясо и птицу. Для детей подходит курица, индейка, свинина, говядина, кролик. А чтобы детская пицца стала вкуснее, можно использовать несколько видов мяса;
• Готовьте пиццу без покупного майонеза и кетчупа. Чтобы она не получилась сухой, используйте домашний майонез или соус;
• Начинка не должна содержать грибы, маслины и оливки, плавленые и соленые сыры, копчености, консервированные и маринованные продукты;
• Чтобы удивить и порадовать деток, используйте фантазию. Можно приготовить блюдо в виде мордашки, забавной рожицы, зверюшек или часов, со звездочкам, фигурками и так далее. Предлагаем различные рецепты пиццы для детей.

Рецепты пиццы для детей

Кабачковая пицца для самых маленьких

• Кабачок – 2 шт;
• Мука пшеничная – 0,5 стак.;
• Яйцо куриное – 1 шт. и 1 желток;
• Филе курицы либо индейки – 150 грамм;
• Помидоры – 2 шт.;
• Сыр твердых сортов – 100 гр;
• Разрыхлитель – 0,5 чайн. ложки;
• Соль и перец, петрушка по вкусу.

Кабачковый вариант – подходящий вариант для детей, с которого можно начать введение пиццы в рацион ребенка. Получится диетическое и безопасное блюдо, которое не вызовет аллергии и других негативных последствий. Для приготовления кабачок почистить и натереть на крупной терке, посолить и оставить на десять минут.

Полежавшие кабачки отжать и слить сок. К овощам разбить яйцо, всыпать муку и перемешать. Помидоры режем на кольца, курицу или индейку – на тонкие пласты. Сыр мелко потереть, а петрушку нарубить. На противень с пергаментов выкладываем кабачковое тесто и смазываем яичным желтком.

Сверху выложить мясо и помидоры, при желании поперчить и посолить. Выпекать 25 минут при температуре 180 градусов. Затем посыпать пиццу сыром и зеленью, оставить в духовке еще минут на пять.

Творожная пицца

• Мука – 250 гр;
• Творог -130 гр;
• Яйцо – 1 шт.;
• Разрыхлитель – 2 чайн. ложки;
• Соль – 0,5 чайн. ложки;
• Грудка или филе курицы – 200 гр;
• Помидоры – 2 шт.;
• Моцарелла – 200 гр;
• Зелень по вкусу.

Муку соединяем с разрыхлителем и солью, кладем творог и разбиваем яйцо. Массу размешиваем, вливаем молоко и добавляем оливковое масло. Вымешиваем однородное тесто и раскатываем в пиццу.

Курицу отдельно сварить и порезать на мелкие кусочки. Томаты почистить от кожуры и вместе с зеленью пропустить через блендер, слегка посолить и перемешать. Сверху разливаем томатный соус по поверхности пиццы, выкладываем курицу.

Сыр порезать кубиками и добавить в начинку. Выпекать при температуре двести градусов 15-20 минут. Для теста можно использовать домашний, жирный и обезжиренный творог. Кстати, такой рецепт также подойдет для маленьких деток и станет подходящим первым вариантом пиццы в меню ребенка.

Овощная пицца на кефирном тесте

• Кефир – 0,5 стак.;
• Яйцо – 1 шт.;
• Мука – 250 гр;
• Помидоры – 2 шт.;
• Перец болгарский – 1 шт.;
• Сыр твердый – 150 грамм;
• Соль – 0,5 чайн. ложки;
• Сода – 0,5 чайн. ложки;
• Зелень по вкусу.

Кефир смешать с яйцом и солью, взбить и добавить соду. Тщательно перемешать массу и оставить на пять минут. Затем постепенно всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным. Овощи промываем, помидоры режем на полукольца, перец – кольцами. Сыр мелко натереть, а зелень порубить.

Тесто разместить на противне, сверху можно смазать домашним майонезом или томатным соусом. Положить перец и томаты. Выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов. Затем посыпать пиццу сыром и зеленью, запекать еще пять минут. Для деток старше трех лет можно добавить в рецепт вареную колбасу или сосиски.

Мясная пицца на сметанном тесте

• Мука – 0,8 кг;
• Куриная грудка или филе – 0,5 кг;
• Мякоть говядины – 300 грамм;
• Сливочное масло – 50 грамм;
• Растительное масло – 2 столов. ложки;
• Яйца куриные – 2 штуки;
• Сметана – 1 стакан;
• Томаты – 2 штуки;
• Сода – 1⁄2 чайн. ложки;
• Томатный соус – 3 стол. ложки;
• Сыр твердого сорта – 300 грамм.

В сметане погасить соду, разбить яйца. Сливочное масло растопить и охладить, добавить в сметанную массу и тщательно перемешать. Аккуратно всыпать муку и вымесить тесто, раскатать тонким слоем. Полученную заготовку смазываем томатным соусом. Для приготовления томатного соуса очистите пару помидор и пропустите через блендер вместе с зеленью, слегка посолите и перемешайте.

Помидоры промыть и порезать на кубики или соломкой, выложить сверху. Можно предварительно снять шкурку. Говядину и курицу предварительно сварить отдельно, порезать на мелкие кубики и выложить на тесто. Сыр потереть и присыпать пиццу. Отправить выпекаться при температуре 180 градусов минут на двадцать до образования сырной корочки.

Сырная пицца на дрожжевом тесте

• Мука – 0,5 кг;
• Вода – 0,3 л;
• Дрожжи – 30 гр;
• Сыр твердый – 100 гр;
• Моцарелла – 250 гр;
• Оливковое масло – 30 мл;
• Сливочное масло – 30 гр;
• Соль и зелень по вкусу.

Дрожжи развести в воде, добавить немного соли и перемешать. Муку насыпать горкой, сделать ямку и влить туда смесь из дрожжей. Вымесить тесто руками до получения упругой массы. Добавить оливковое масло и снова вымешать, оставить в теплом месте часа на два.

Зелень измельчить, сливочное масло растопить и смешать, можно добавить немного измельченного чеснока. Оба вида сыра натереть на терке. Подошедшее тесто раскатать и выложить на противень. Сверху размазать сливочный соус с зеленью, разложить половину сыра. Выпекать при температуре 230 градусов минут десять, после чего выложить оставшийся сыр и готовить до румяности.

Мини пицца без теста

• Лаваш – 1 шт.;
• Растительное масло – 2 чайн. ложки;
• Отварная курица или индейка – 150 гр;
• Томаты – 3 шт.;
• Сыр – 100 гр.;
• Зелень и соль по вкусу.

Это быстрый и легкий рецепт, который выручит, когда нет времени, сил или желания на приготовление теста. Из лаваша вырезаем кружок под круглую форму и сразу выкладываем в емкость. Кружок смазать растительным маслом. Помидоры очистить от кожуры, два из них вместе с зеленью измельчить в блендере. Томатное пюре посолить и перемешать.

Томатный соус размазываем по заготовке из лаваша. Оставшийся помидор и сваренное мясо порезать на кубики, сыр мелко потереть. На томатный соус выложить сыр, сверху – помидоры и курицу или индейку. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут. А какую пиццу приготовить кормящей маме, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/mozhno-li-piccu-pri-grudnom-vskarmlivanii/.

Детская пицца » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Вы когда-нибудь задавались вопросом, чем накормить детей на празднике? Скажем, на дне рождении. Легко догадаться, что я сейчас предложу вам рецепт детской пиццы. Скорее всего, кто-то будет возражать.

Ведь очень часто, кто-то из детей не ест грибы, кто-то помидоры или маслины. На этот случай у меня есть особый рецепт, проверенный на самых больших привередах. Их мамы не нарадуются, когда видят чадо уплетающего это блюдо.

Ингредиенты для детской пиццы:

варёная докторская колбаса около 150-200 г.

300-400 г. сыра твёрдых сортов

растительное масло для смазывания противня

Рецепт приготовления детской пиццы:

Как видите на фото, я размораживаю ранее приготовленное тесто. Не обязательно отдельно замешивать тесто для пиццы, можно взять обычное пирожковое: https://vkusno-i-prosto.ru/receipt/pirozhkovoe-testo/.

Для разделки теста использовать муку или растительное масло. Раскатать его в тонкий пласт. Вернее не так. Если нужно накормить много людей, то слой теста можно сделать толстым. Если хотите приготовить особо вкусную пиццу. То лучше тесто раскатать тонко.

Противень хорошо смазать растительным маслом. Выложить на него раскатанное тесто. Хорошо смазать кетчупом.

Колбасу порезать не небольшие кусочки.

Аккуратно выложить поверх кетчупа.

Сыр потереть на крупной тёрке.

Выложить на пиццу сверху. Нагреть духовку до 180 градусов Цельсия. За это время тесто немного поднимется.

Запекать около 20-ти минут до румяной корочки. Если слой теста толстый, запекать дольше.

Дать пицце немного остыть. Её с удовольствием едят и дети, и взрослые. Готовить можно не только на праздники, но и просто на завтрак, полдник или ужин. Приятного аппетита!!!

«Детская» пицца — пошаговый рецепт приготовления с фото

Практически по этому же рецепту моя бабушка делала так называемые «ленивые беляши». Да и не только их. Экспериментировала с начинкой: они были сытными мясными или сладкими. Я сейчас так готовлю мини-пиццы.

Детскими я их называю потому, что данная начинка очень нравится детям. Ведь согласитесь, что не каждый ребенок станет есть привычную нам пиццу, тем более если чаду семь лет. Такие пиццы я готовлю своей доченьке в школу на перекус, она у меня первоклашка! Да я и сама иногда беру их на работу, к чаю уходят на ура!!!

Ингредиенты

• Молоко — 500 мл (+,-).
• Мука — 700 г (+,-)
• Дрожжи сухие — 9 г
• Яйцо — 1 шт.
• Масло подсолнечное — 40 мл
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — 1 ч. ложка (может понадобиться меньше)

Все, что нужно

Начинка

• Колбаса вареная (или на ваш вкус)
• Сыр
• Сладкий кетчуп

Приготовление

Начнем с теста.
В подогретое молоко засыпаем сухие дрожжи, сахар и стакан муки, перемешиваем и ждем минут пять.

Очень хорошо перемешиваем, не должно быть комочков от муки

Далее добавляем соль, яйцо, масло и оставшуюся муку.

Добавляем все для теста

Замешиваем…

Месим до однородной массы. Идеально, когда к рукам перестанет прилипать.

Готовое тесто

Даём ему настояться в течение часа. Когда тесто подойдет, нужно сформировать шарики. Размер зависит от диаметра пицц, которые вы хотите приготовить.

У меня такие, пицца получается с ладонь

Далее устилаем противень бумагой для выпечки, смазываем немножко маслом. На противне формируем основу для пиццы. Шарик разминаем руками, делаем углубление по центру.

Вот так

Несколько заготовок

Далее даём постоять заготовкам минут двадцать, за это время они еще немножко подойдут и станут пышнее. В это время делаем начинку.

Трем на тёрке колбаску

Сыр на тёрке

Когда заготовки еще немножко поднялись — самое время смазать их сладким кетчупом.

Смазываем слегка кетчупом

Кладем немного колбаски и сверху присыпаем сыром.

Колбаска

Сверху сыр

За минут пять до готовности смазываем края кетчупом, можно и яичным желтком.

Готово!!!

Вот такие маленькие и незамысловатые пиццы получаются. Рецепт до боли прост, но ребенок доволен!!!

паста и пицца, 13 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»

Сливочное масло 4 столовые ложки

Паста фарфалле (бабочки) 340 г

Пшеничная мука ¼ стакана

Сухая горчица 1 чайная ложка

Молоко 2 стакана

Сливки 20%-ные 1 стакан

Замороженный зеленый горошек 1,5 стакана

Сыр чеддер 340 г

Крекеры 1,5 стакана

Ветчина 85 г

Соль по вкусу

Детская пицца: пошаговый рецепт с фото

Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, пергаментная бумага, противень, кулинарная силиконовая кисть, разделочная доска, нож.

Ингредиенты

Ингредиент	Необходимое количество
Мука	200 г
Дрожжи	1 ч. л.
Теплая вода	100 мл
Сахар	1 ч. л.
Соль	1 щепотка
Приправы	по вкусу
Куриное филе (можно заменить индейкой)	150 г
Оливковое масло	2 ст. л.
Помидоры черри	3 шт.
Сладкий перец	1 шт.
Брокколи	30 г
Стручковая фасоль	20 г
Сыр моцарелла	100 г
Сыр твёрдый	100 г

Пошаговое приготовление

Тесто

1. Для начала делаем тесто по настоящему итальянскому рецепту. 1 ч. л. дрожжей разбавляем 100 мл воды, добавляем 1 ч. л. сахара, соль по вкусу, аккуратно и постепенно вмешиваем муку, добавляя по мере впитывания водой.
   
2. Добавляем 2 ст. л. оливкового масла, чтобы тесто стало более пластичным, и замешиваем тесто.
   
3. Когда тесто замесили, необходимо отправить его постоять 20-30 минут, накрыв предварительно пищевой пленкой или чистым вафельным полотенцем.
   

Начинка

1. Первым делом тонко нарезаем куриное филе и отправляем его на 5 минут в микроволновку.
   
2. Нарезаем тонко 3 помидора черри.
   
3. Затем приступаем к 1 сладкому перцу.
   
4. Далее измельчаем 30 г брокколи. Так как стручковая фасоль не большая по своим размерам, ее измельчать не нужно.
   
5. Твёрдый сыр натираем на терке, моцареллу нарезаем треугольниками.
   

Пицца

1. Переходим к самому интересному. Тесто делим на две равные части, тоненько раскатываем круги.
   
2. Помещаем нашу основу для пиццы на противень, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и с помощью кулинарной силиконовой кисти равномерно его распределяем.
   
3. Первым выкладываем куриное филе, солим и присыпаем приправами.
   
4. Затем выкладываем помидоры, затем брокколи и фасоль.
   
5. Следом сыр, немного соли и сладкий перец.
   
6. Одну пиццу предлагаем вам присыпать сыром сразу, тогда он запечется вкусной и мягкой корочкой, а вторую посыпать после приготовления для того, чтобы сыр тянулся.
   
7. На самом деле итальянская пицца печется всего лишь за три минуты, но, к сожалению, нашим печам не хватает температуры и мощности, поэтому 5-7 минут, если печь разогрета до 200 градусов, и блюдо будет готово.
   

Видеорецепт

Насладитесь увлекательным видеорецептом приготовления настоящей итальянской пиццы, которая подойдет как для взрослых, так и для детей. Вы сможете убедиться, насколько быстро и просто можно приготовить ужин, как из ресторана, и побаловать свою семью и гостей.

После прочтения данного рецепта вы познакомились с техникой приготовления настоящей итальянской пиццы, которая не оставит равнодушными даже самых балованных гурманов. Разобрались, какие ингредиенты для этого потребуются и сколько времени уйдет на процесс приготовления. Посмотрели пошаговый видеорецепт, в котором подробно описаны все процессы приготовления теста, начинки и самой пиццы. Не отказывайте ни себе, не своим близким в желании насладиться вкусом настоящей Италии, обязательно приготовьте данное блюдо. Если у вас возникли какие-то пожелания или комментарии касательно рецепта – обязательно делитесь с нами! Приятного аппетита!

Другие рецепты приготовления пиццы

Пиццы для детей — пошаговый рецепт с фото

Пиццы можно сделать заранее. Выложив на испеченные круги теста все ингредиенты, поместите полуфабрикаты в морозильную камеру. Перед подачей запеките в духовке в течение 12-15 минут.

Шаг 1

Смазать перец маслом и положить в максимально разогретую духовку. Запекать, поворачивая время от времени, до черных подпалин.

Шаг 2

Переложить перец в пластиковый пакет и закрутить. Оставить «париться» на 20 минут.

Шаг 3

Тесто раскатать в два раза тоньше, чем оно было в замороженном виде, и вырезать круглой формочкой одинаковые круги диаметром 8-12см.

Шаг 4

Выложить круги на противень, выстланный пергаментом, и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета 5-7 минут. Остудить.

Шаг 5

Охлажденный перец очистить от кожицы и семян.

Шаг 6

Нарезать перец тонкими полосками длиной 5-6 см.

Шаг 7

Сосиски нарезать тонкими кружками. Маслины разрезать вдоль на четвертинки.

Шаг 8

Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 9

Смазать каждый круг из теста томатным соусом, посыпать сыром. На сыр выложить 2 кружка сосиски, на каждый кружок – четвертинку маслины (это будут глазки). Полукругом выложить полоску перца (это будет ротик). Поставить пиццы обратно в духовку и запекать, пока не расплавится сыр, 8-10 минут.

Шаг 10

Подавать горячими или холодными. Приятного аппетита.