АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Калорийность отварной куриной грудки. Калорийность Курица отварная без кожи. Химический состав и пищевая ценность Сколько ккал в вареном курином мясе

Куриная грудка — диетический продукт, содержащий минимум жира и максимум белка. Грудка представляет собой филейную часть курицы на килевой кости с хрящевым барьером, разделяющим грудь на две равные части. Мясо нежно-розового цвета, мягкое, волокнистое, в готовом виде — белое, суховатое, хорошо разделяется на волокна, вкус приятный, нейтральный, без специфического запаха или привкуса.

Сколько калорий в вареной куриной грудке

Несмотря на свою доступность и нейтральный вкус куриная грудка имеет богат витаминами и минералами состав. Этот продукт рекомендуется людям всех возрастов, детям, спортсменам, больным и здоровым.

Калорийность продукта зависит не только от состава, но и способа его приготовления:

  • 100 г сырого филе имеют калорийность до 115 ккал;
  • 100 г куриной грудки в вареном виде составляет 95 ккал ;
  • запеченная или жареная курочка с аппетитной золотистой корочкой имеет уже 200 ккал на 100 г ;
  • грудка с костями — 137 ккал на 100 г;
  • грудка с кожей от 165 до 220 ккал на 100 г.

Куриная кожа — самая жирная часть грудки, ее калорийность составляет 212 ккал на 100 г . Да и многие диетологи рекомендуют худеющим людям кушать грудку без кожи, очень часто ее жирность перекрывает всю пользу от потребления продукта.

Вареная грудка полезней, ведь в процессе приготовления вода вымывает жир, имеющийся в волокнах, делая продукт более диетическим. А вот бульон, в котором готовилось мясо на 20% насыщается витаминами и минералами, содержащимися в составе мяса, поэтому он так ценится и рекомендуется к употреблению, особенно в период болезни.

Состав и пищевая ценность

В составе филе имеется много витаминов и микроэлементов, необходимых человеку для сбалансированного питания и хорошего самочувствия. Продукт легкий и быстро усваивается, за что очень ценится в диетическом питании. А сколько белка в куриной грудке, вареной или запеченной! Рассмотрим подробнее состав куриного белого мяса:

Витамины группы В

Другие витамины

Витаминный список широк и положительно сказывается на функционировании всех систем организма:

Минералы и микроэлементы

Список минералов так же велик, как и витаминный:

Возможно, этот список неполон, но названы основные группы витаминно-минерального состава. Кроме того, куриная грудка — источник белка. В 100 г отварного филе содержится от 20 до 30 г белка .

Белое мясо присутствует в меню людей всех возрастов, ее можно давать даже детям до года в качестве первого прикорма. Особенным спросом филе пользуется у спортсменов, которым необходим протеин животного происхождения для набора массы и улучшения работы мышечной ткани. Филе также присутствует в меню спортсменов на сушке, в период строжайшей диеты и похудения, когда необходимо насытить организм низкокалорийными продуктами.

Как приготовление влияет на калорийность

При приготовлении отварного филе , большая часть жиров вымывается из тканей, что облегчает структуру мяса. Бульон становится насыщенным и вкусным, но врачи-диетологи рекомендуют варить филе в трех водах, т. е. сливать воду после 10 минут кипячения. Самым полезным окажется бульон, в котором доваривалась курица, он будет лишен жиров и вредных компонентов, которыми пичкали курей производители для быстрого роста. Кстати, очень полезно кушать отварное филе, приготовленное без соли.

В 100 г отварной курицы содержится:

  • 30 г белков;
  • 1,5−2 г жиров;
  • 0,5−1 г углеводов.

Вареное мясо получается сухим и, если долго варить, то еще и жестким, что для многих окажется неприятным, но зато калорийность ниже всего.

Вот жареное мясо другое дело, оно сочное, аппетитное и внешне выглядит привлекательнее нежели вареное, но его калорийность зашкаливает — 200 ккал на 100 г. Вся беда в том, что филе при готовке впитывает масло и жир, на котором его готовят, к тому же его собственному жиру некуда деваться и он сосредотачивается в волокнах мяса.

Запеченное филе полезнее жареного, если его правильно приготовить. Чтобы сохранить все полезные вещества и сделать блюдо вкусным и полезным, используйте рукав для запекания или фольгу. Можно воспользоваться пергаментом, завернув мясо в плотный конверт. При таком способе приготовления мясо пропаривается изнутри в собственном соку, насыщается ароматом пряных трав и становится сочным и вкусным. Калорийность запеченного куриного филе — 120 ккал на 100 г .

Сократить калорийность запеченного мяса можно, если сперва отварить кусок, а потом запечь в духовке со специями. Калорийность отварного запеченного мяса — 110 ккал

.

Разнообразить диетическое меню можно отварной прокопчённой курочкой , если нет ограничений по состоянию здоровья. Для этого необходимо отварить филе до готовности в двух водах. Первую слить после закипания вместе со всеми имеющимися вредными веществами, случайно или нацелено попавшими в мясо. Далее отварное мясо смешать с жидким дымом и поджарить на сковороде-гриль или прокоптить на открытом огне, но желательно брать дрова только фруктовых деревьев. Калорийность такого лакомства — 160 ккал .

Невысокую калорийность имеет и куриный шашлык. Правильно приготовленное мясо на горячих древесных углях обойдется вам в 116 ккал на 100 г продукта.

Помимо самостоятельных блюд отварное белое мясо можно использовать для приготовления салатов, закусок, супов, рагу и даже паштетов.

Мясо курицы является наиболее часто употребляемым нами в пищу. Из всех видов мяса оно является не только самым доступным по стоимости, но и наиболее диетическим, поэтому составляет основу многих диет. Как известно в отварном виде она наименее калорийна, но не все знают, сколько в вареной курице калорий

Калорийность вареной курицы составляет 135 ккал на 100 грамм продукта. Калорийность наиболее жирных частей курицы, таких как мясо с кожей, будет, само собой разумеется, больше и составит до 195 ккал на 100 грамм.

В зависимости от способа приготовления, количество калорий в вареной курице может быть разным

Сто грамм курицы содержит 23 г белка, примерно 2 г жира и 0,4 г углеводов. Такие показатели позволяют без труда рассчитывать суточное количество продуктов для удовлетворения нормы протеина. При похудении и поддержании мышечной массы в норме рекомендуется употреблять 1,3-2 г на 1 кг массы тела.

  • отварные окорочка без кожи – 170 ккал на 100 г; вареные крылышки – 181 ккал на 100 г.

Если говорить о куриных субпродуктах, их энергетическая ценность также невысока. Вареные желудки дают всего 94 килокалории, печень – 166 ккал, сердце – 182 ккал.

Чем полезна курица?


  • достаточное содержание животного белка и глютамина, а также фосфора и калия;
  • наличие витаминов группы В, а также витаминов А и Е;
  • в мясе курицы очень мало жировой ткани (она в основном сосредоточена в кожице и именно поэтому рекомендуют перед приготовлением кожицу удалить) и нет углеводов, а значит, оно – идеальный продукт для диеты.

Кому нужно обязательно включать курятину в свой рацион

Как правильно варить курицу


За счет того, что калорийность филе курицы минимальная, его используют во всевозможных диетах. При этом сочетать его с другими продуктами не запрещено. Кроме того, употреблять в пищу можно и другие части птицы. При использовании окорочков или куриной грудки, после промывания их необходимо положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Рекомендуется спустя 5 минут варки слить воду, залить мясо холодной чистой водой и только после этого продолжить его приготовление. В результате таких действий вы сможете избавиться от гормонов и антибиотиков, если они использовались при выращивании птицы. После этого мясо следует посолить и варить до готовности, затем разрезать на небольшие кусочки. Прекрасным дополнением к отварному мясу курицы, в том числе и в диетическом меню, будет рис, промытый и сваренный в подсоленной воде.

Особенность приготовления курицы

Курица вареная, тот продукт, который лучше усваивается организмом, если ее совмещать со свежими овощами, либо овощными салатами. Если курица была куплена в магазине или супермаркете лучше всего слить первый её бульон уже через 5 минут после того, как он закипит – на калорийность это не влияет, зато избавляет от множества вредных веществ (антибиотики и гормоны роста).

Может ли куриное мясо быть вредным?


Благо, человеческому организму курица приносит больше пользы, чем вреда. Но тем не менее, источником вреда куриное мясо тоже может быть.

Наибольший вред организму может причинить употребление кожи и темных частей куриного мяса. Именно в коже накапливаются вредные вещества, попадавшие в организм курицы в течение ее жизни. Поэтому перед отвариванием куска курицы рекомендуется удалять с него кожу.

Недостаточно обработанное куриное мясо может стать причиной гнилостных процессов и размножения вредных бактерий в толстой кишке. Как следствие, может быть отравлен весь организм. И не исключено обострение заболеваний ЖКТ.

Чтобы курица приносила пользу, а не вред организму и вышеописанные неприятности, необходимо соблюдать следующие правила:

  • Тщательно проводить термическую обработку курицы – чаще варить и запекать, чем жарить.
  • Употреблять курицу в сочетании с овощами для лучшего переваривания.
  • Не переедать курятины (как, впрочем, и любого другого продукта).

При жизни куры могут болеть сальмонеллезом, который при передаче может вызвать проблемы в организме человека. Если курица прошла недостаточно тщательную термическую обработку, то это вполне реальный риск.

Невероятно вкусные и полезные блюда можно приготовить из куриного мяса. Этот продукт имеет массу полезных свойств и отличается своей низкой калорийностью. Именно курятина входит во все диетические меню и украшает собой многие низкокалорийные блюда. Предлагаем узнать, сколько калорий в курице и как зависит этот показатель от способа её приготовления или использованных частей тушки.

Калорийность курицы

  • Вареная курица. Её калорийность — всего 135 Ккал/100г. Поэтому можно смело наслаждаться нежным отварным мясом и не переживать о прибавке в весе. Однако если использовать самые жирные части курицы или мясо с кожей, то показатели поднимутся до 195 Ккал/100г.
  • Жареная курица . Калорийность — 210 Ккал/100г. Показатель достаточно низкий, по сравнению с другими видами жареного мяса.
  • Курица гриль. Калорийность — 92 Ккал/100г. Такой низкой уровень получается за счёт того, что большая часть жира вытапливается в процессе приготовления.
  • Копчёная курица. Калорийность — 260 Ккал/100г. Если во время приготовления удалить кожу с курицы, то уровень калорийности понизится практически вдвое.
  • Запеченная курица. Её калорийность — 207 Ккал/100г.

Калорийность отдельных частей куры

Важно знать, что различные части курицы имеют свою калорийность. Для примера приводим калорийность в вареном виде.

  • Бёдрышки — 158 Ккал/100г.
  • Спинка — 306 Ккал/100г.
  • Крылышки — 186 Ккал/100г.
  • Грудка — 113 Ккал/100г.

В статьях раздела вы найдёте много интересных и полезных блюд , которые можно приготовить дома и порадовать своих близких.

Избавьтесь от опасных папиллом НАВСЕГДА

Простой и проверенный способ избавления от папиллом и бородавок без опасных последствий. Узнайте как >>

Куриное мясо самое распространенное и часто используемое в пищу. Из него готовят различные блюда (как первые, так и вторые), салаты, суфле, используют как начинку в пироги и выпечку. Кроме того, что продукт очень вкусный, он еще и полезный, особенно для тех, кто желает похудеть.


Пищевая ценность мяса

Курятина содержит в себе большое количество белка (самого разного, начиная с коллагена и эластина, полезного для суставов, и заканчивая хрящевыми белками), большой спектр аминокислот, глютаминовую кислоту, минералы (цинк, фосфор, железо, калий), витамины (Е, А, группа В, С, РР), эфирные масла. Также в ней небольшое количество холестерина и жира.

Состав БЖУ курицы вареной без кожицы включает 25,2/7,4/0,0 г соответственно в расчете на 100 грамм готового продукта.

Ниже приведены показатели БЖУ птицы, приготовленной разными способами:

  1. С кожей — 25,0/12,0/0,0 г
  2. Запеченная — 20,39/11,43/1,52 г
  3. В рукаве — 17,97/10,97/1,84 г
  4. Жареная — 26,0/12,0/0,0 г
  5. Копченая — 27,58/8,2/0,0 г
  6. Запеченная с грибами и кукурузой — 9,9/1,7/6,3 г
  7. Вареная (приготовленная в мультиварке с овощами) — 9,5/0,5/1,9 г
  8. Тушеная с овощами — 7,1/5,5/9,6 г
  9. Запеченная сливочная курица с брокколи — 9,9/4,1/4,3 г
  10. Жареная в соевом соусе — 14,7/15,7/2,5 г
  11. В апельсиновом соусе — 12,6/10,8/3,2 г
  12. Жареная (без масла) — 22,9/1,9/1,1 г
  13. В апельсиновом маринаде — 8,8/5,1/4,2 г
  14. Запеченное филе в духовке под сыром — 22,3/9,7/0,2 г
  15. Показатели грудки, запеченной в духовке — 16,4/2,5/2,2 г
  16. Закуска «Курица в апельсине» — 17,114/,0,8/3,6 г
  17. С ананасами в соевом соусе — 11,1/11,0/5,3 г
  1. Целая без кожи — 23,3/6,0/0,3 г
  2. Грудка — 28,7/5,0/0,2 г
  3. Ножки — 27,4/11,7/0,0 г
  4. Целая, приготовленная в аэрогриле — 20,4/9,4/2,0 г

Калорийность курицы

Сказать, сколько калорий в данном мясе, довольно сложно. Все зависит от варианта приготовления. Паровая курочка самая низкокалорийная — 135 ккал в пересчете на 100 грамм продукта. В отварной без кожи — 170 единиц.


Рассмотрим показатели птицы, приготовленной по разным рецептам:

  1. С кожей — 214,0 ккал.
  2. Запеченная — 200,01.
  3. В рукаве — 174,56 единицы.
  4. Показатели жареной — 210 ккал.
  5. Копченая — 184 единицы.
  6. Запеченная с грибами и кукурузой — 82.
  7. Отварная в мультиварке с овощами — 51,5 ккал.
  8. Показатели тушеной с овощами птицы — 125 единиц.
  9. Запеченная сливочная курица с брокколи — 91,9 ккал.
  10. Жареная в соевом соусе — 210,2.
  11. В апельсиновом соусе — 160,2 единицы.
  12. Жареная (без масла) — 112,6 ккал.
  13. В апельсиновом маринаде — 86,7 единицы.
  14. Запеченная в духовке под сыром — 181,96 единицы.
  15. Запеченная грудка в духовке — 100,7 ккал.
  16. Закуска «Курица в апельсине» — 92,9.
  17. С ананасами в соевом соусе — 164,7.

Данные для курицы гриль следующие:

  1. Целая без кожи — 126 ккал.
  2. Грудка — 158 единиц.
  3. Ножки — 199.
  4. Целая, приготовленная в аэрогриле — 166 ккал.

Как видите, мясо кур — идеальный продукт для тех, кто стремится быстро и надолго избавиться от лишнего веса. Существуют даже разгрузочные дни и диеты с использованием куриной грудки.

Птица отлично сочетается с картофелем, крупами, макаронными изделиями, овощами, зеленью, специями. Но все дополнительные компоненты и гарниры нужно учитывать при приготовлении блюд, потому что они могут существенно повысить калорийность блюда.

Самое эффективное средство в борьбе с курением

Отварная курица является излюбленным продуктом всех диетологов. Специалисты советуют употреблять ее детям, взрослым и пожилым людям. Любое правильное питание включает в себя этот вид птицы. Сколько калорий в вареной курице? Этот показатель зависит от части тушки.

Приготовление курицы путем отваривания – оптимальный способ. Так она сохраняет все полезные вещества и не приобретает лишнюю энергетическую ценность. Максимально близко к вареному блюду приближается куриный шашлык, маринованный в уксусе. Другие виды обработки лишь увеличивают калорийность.

Вареная грудка – диетический продукт №1. Она станет нежным дополнением ко многим блюдам – салатам, рулетикам, супам, паштетам и фаршам.

Сто грамм приготовленного мяса без кожи содержат 95 килокалорий, в то время как сырое филе без кости оценивается в 113 ккал, а с костью – в 137 ккал. Если сварить грудку вместе с кожей, то со 100 граммами блюда в организм попадет 164 ккал.

Сто грамм курицы содержит 23 г белка, примерно 2 г жира и 0,4 г углеводов. Такие показатели позволяют без труда рассчитывать суточное количество продуктов для удовлетворения нормы протеина. При похудении и поддержании мышечной массы в норме рекомендуется употреблять 1,3-2 г на 1 кг массы тела.

Калорийность вареной курицы, как видите, может заметно меняться.

Каждая часть тушки имеет разную энергетическую ценность:

  • отварная голень без кожи – 110 килокалорий на 100 грамм, с кожей – 161 ккал;
  • вареные бедра без кожицы – 160 ккал на 100 г, с кожей – 185 ккал;
  • отварные окорочка без кожи – 170 ккал на 100 г;
  • вареные крылышки – 181 ккал на 100 г.

Если говорить о куриных субпродуктах, их энергетическая ценность также невысока. Вареные желудки дают всего 94 килокалории, печень – 166 ккал, сердце – 182 ккал.

Ценный состав и польза

Курица содержит большое количество важных для организма веществ. Это витамины (А, группы В, Е, F, К, РР и Н), минералы (селен, медь, фосфор, магний, железо, йод, кобальт, сера, хром, фтор, цинк и другие), важные аминокислоты. Углеводы и жиры практически отсутствуют, что позволяет включать птицу в состав многих диет.

Мясо помогает в лечении диабета, язвенной болезни, подагры. Регулярное употребление вареной курицы предотвращает возникновение гипертонии, инсульта, атеросклероза, недугов сердца.

Людям в возрасте особенно стоит делать упор на птицу в своем рационе. Больше всего пользы приносит мясо молодых особей, поскольку оно насыщенно витаминами, минералами, качественным белком и глютамином. Предпочтительнее употреблять домашнюю курицу, поскольку магазинный продукт содержит в себе вредные вещества, которые откладываются в результате специфического кормления.

Блюда из вареной курицы являются здоровой пищей и дают организму энергию. Бульон на основе мяса помогает вылечить недавно начавшееся простудное заболевание или восстановить защитные силы после операции. Наваристый бульон избавит от последствий пищевого отравления и зарядит энергией слабый организм. Вареная курочка – отличная еда для беременных.

Самое популярное мясо в мире — это курица. Во-первых, она на порядок дешевле говядины и свинины, во-вторых, калорий в курице на порядок меньше. Именно варка — самый полезный и простой способ приготовления курицы, особенно если птица выращена в домашних условиях, а не на птицеферме.

Курица — самое низкокалорийное и диетическое мясо. Врачи-диетологи при соблюдении практически любой диеты включают в рацион вареную куриную грудку без кожи.

Кожица на половину состоит из жировой прослойки, именно по этой причине куриный бульон получается жирным и наваристым, если же птицу отварить без кожи, то калорийность вареной курицы составит всего-навсего порядка 170 килокалорий на 100 граммов продукта.


Польза курицы

При соблюдении диеты, курица обязательно рекомендована к употреблению. Во-первых, в состав мяса входит множество микро и макроэлементов, таких как: железо, кальций, магний, селен, медь, фосфор и даже аминокислоты. Нельзя не отметить наличие в курином мясе витамины групп А, В и Е. Совокупность употребления микро и макроэлементов поможет сделать кости прочными, и через некоторое время можно будет заметить, что укрепились ногтевые пластины, также отмечается ускорение роста ногтей. Однако витаминный состав сохраняется в мясе при условии, что оно не было заморожено, так что в магазине стоит отдать предпочтение охлажденной курице.

Куриное мясо богато белком, который способствует увеличению мышечной массы, поэтому куриная грудка входит в обязательный рацион спортсменов. Отмечается, что потребление вареного мяса заряжает энергией, а в совокупности с тренировками и , помогает сбросить лишний вес .

Куриный бульон

Помимо мяса, невероятными свойствами обладает куриный бульон. С самого детства все мы знаем, что он помогает при простуде и его рекомендуется пить в реабилитационный период после операций. Употребление бульона способствует скорейшему восстановлению организма, отмечается, что бульон действенен при интоксикации и отравлениях. В период беременности и лактации, доктора советуют представительницам прекрасного пола есть вареное куриное мясо, оно полезно, быстро утоляет голод и поможет не набрать лишний вес при беременности. При этом калорийность вареной курицы невысока.


Курица- продукт универсальный и прекрасно сочетается с множеством продуктов: от ананасов и чернослива до картофеля и сливок.

Непревзойденный и пикантный вкус сводил с ума еще наших далеких предков. При раскопках в Египте, были найдены пергаменты с рецептами блюд из курицы, датированные 3 веком до нашей эры.

За последнее время продажа куриного мяса резко возросла, это обусловлено так называемым бумом «ЗОЖ», поклонников здорового образа жизни с каждым днем все больше. Диетические и низкокалорийные блюда тоже могут быть невероятно вкусными, только при этом не наносить вред организму, в отличии от фаст-фуда. Соотношение белков и жиров в отварной курице 2:1, порядка 25 граммов белков и около 12 граммов жиров, неплохой показатель. Поглощая курицу в умеренном количестве, можно не беспокоиться о фигуре. Если вы употребляете курицу и занимаетесь спортом несколько раз в неделю, то уже совсем скоро заметите, как тело приобретает красивые рельефы и очертания, будут заметны мышцы и фигура будет точеной и привлекательной.

Небольшая оговорка, диетическим мясом считается только отварная куриная грудка без кожи.

Сколько калорий в курице?

Куриные окорока, крылышки и спинки довольно калорийны, так что не стоит налегать на них. Многое зависит и от того, где была выращена курица. К примеру: курица, которую вырастили на ферме без каких-либо химических подкормок гораздо калорийнее своей фабричной соотечественницы. В домашней курице будет порядка 200 ккал, в то время как в выращенной на заводе всего 170.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Наверное, ни один продукт мясной группы не оказывается так часто на столах, как курица. Она – неизменный центр композиции с картофелем в духовке для большого обеда: невзирая на калорийность, курица гриль любима многими. Она – одно и главных блюд в компании с яблоками среди праздничных яств. Она – основа диетического супчика с овощами: употреблять вареную курицу калорийность ее позволяет всем. Она – почти незаменимый продукт, любимый большинством. Сложно сказать, что бы произошло, если бы со всех прилавков внезапно она исчезла. На что бы перешел человек? Ведь кроме того факта, что свинина и говядина не всем по карману в отличие от птицы, нагрузка на пищеварительный тракт и желчевыводящие пути со стороны красного мяса сильнее, что не все способны перенести хорошо. А еще значительная часть диет базируется именно на курице и рыбе, отметая свинину, говядину и баранину. Безусловно, речь не идет о монодиетах: только о сравнительно полноценных системах питания для похудения.

В таком случае напрашивается несколько вопросов относительно того, сколько калорий в курице, как они распределяются, куда уходят, что в себя включают. И, конечно, один из самых главных моментов, это вопрос возможности инверсии этих калорий. Сделать так, чтобы «вес» курицы шел во благо, а не откладывался в проблемных зонах. Чтобы можно было кушать блюдо и не думать о том, насколько сильно теперь придется урезать остатки сегодняшнего меню. Причем, относится это не только к вареной курице, калорийность которой априори ниже всего, но и к другим вариациям приготовления.

Сколько калорий в курице

Если не разбирать птицу на отдельные составляющие, допытываясь до точных значений каждой части: грудки, бедер, крыльев, шеи, то можно назвать общую цифру для самой курицы. Калорийность ее покажет 238 кКал на сто грамм, при том, что вся тушка весит порядка полутора килограммов. Бесспорно, за раз такой объем не съест даже самый голодный человек, потому паниковать из-за «веса» птицы нет необходимости. Но и увлекаться ей бесконтрольно – тоже. Относительно распределения ее энергетической ценности картина выглядит не слишком радужно: 70% от общей калорийности курицы отдается жирам и 31% — белкам. Причем, если смотреть на те же показатели, допустим, у грудки, соотношение окажется обратным. Суть заключается в том, что наибольшая часть жиров и, следовательно, калорийности курицы – жареной особенно – приходится на кожу, содержащую в себе убойную дозу холестерина. Абсолютно во всех диетических рецептах, вне зависимости от того, к чему привязана диета: к похудению или к медицинским ограничениям, настоятельно рекомендуют снимать шкурку с птицы. Она не несет в себе никаких полезных веществ, зато мастерски перегружает поджелудочную железу. Мало того, что у людей со слабыми желчевыводящими путями и печенью подобное может спровоцировать приступ, так еще и излишне активная, подобная вспышкам работа поджелудочной приводит в итоге к повышению уровня сахара в крови и диабету в качестве финальной стадии.

Тем не менее, не стоит полагать, будто и в самой курице нет ничего ценного. Во-первых, безусловно, эта птица – один из лучших источников белка, причем, легко усваивающегося организмом. Та же индейка, незначительно более жирная, уже не настолько хорошо воспринимается пищеварением, хотя нет сомнений в том, что она легче любого красного мяса. Для максимального сохранения всех полезных свойств, в частности, белковой составляющей, которую не перебьет подскочившая цифра жиров, рекомендуется употреблять вареную курицу, калорийность которой ниже любого иного варианта. При жарке, приготовлении на гриле или запекании доля жиров в самом блюде сильно возрастает. А если делать любимое многими блюдо с картофелем и майонезом, калорийность курицы гриль в духовке перешагнет планку в 250 кКал на сто грамм.

Во-вторых, кроме белка в данном продукте мясной категории много витамина А, требующегося для хорошего состояния кожных покровов, нивелирующего действие свободных радикалов, защищающего слизистые оболочки в организме, улучшающего зрение и даже стоящего на страже профилактики раковых заболеваний. Вдобавок, его называют гормоном роста и считают источником положительного влияния на репродуктивную систему. В частности, на синтез прогестерона. Усваивается данный витамин лучше всего с жирами – сливочным маслом или сметаной, поэтому с подобной точки зрения допустимо их соединять с мясом птицы, но стараться тогда добавлять овощи. В идеале это должна быть тушеная курица: калорийность блюда тогда покажет примерно 122 кКал на сто грамм, бета-каротин усвоится полностью, но мясо не принесет сильной нагрузки на поджелудочную железу.

Что же до жареной курицы, калорийность ее составит 210 кКал на сто грамм, и наибольшая часть вреда, как и ожидалось, сконцентрируется в шкурке. Здесь сложно как-то обезопасить себя, поскольку уже сам процесс термической обработки в большом количестве масла подразумевает под собой рост доли жира и увеличение на нагрузки на пищеварение. Потому не калорийность в жареной курице должна пугать, а ее влияние на желудочно-кишечный тракт и желчевыводящие пути. Тем, кто имеет чувствительный желудок или слабую печень, такой способ приготовления однозначно не подходит. Лучше выбрать имеющую низкую калорийность тушеную курицу без масла или же запеченный вариант тоже без жиров.

Курица в рационе тех, кто следит за своей фигурой

Кроме попыток определить, сколько калорий в курице, не лишним будет выяснить хитрости ее термической обработки и сочетания с другими продуктами. Но в первую очередь важно упомянуть о том моменте, что предшествует абсолютно любому процессу приготовления: не важно, будет ли мясо тушиться, запекаться, жариться или вариться. В связи с тем, что на птицефермах, с которых поставляют тушки на прилавки магазинов, птицу активно обкалывают различными химическими препаратами, в ней во время продажи уже содержится изрядная доля антибиотиков. Не имеет значения – есть ли у человека их непереносимость: пользы в их принятии без острой необходимости не существует никакой. А вот вреда – море. Потому следует прежде чем подвергать тушку какой-либо термической обработке, вымочить ее в холодной воде в течение двух-трех часов. Причем, воду желательно менять каждый час. Вдобавок, это поможет вывести некую часть жира.

Для снижения калорийности вареной курицы ей нужно две кастрюли: в первой мясо обваривается, а во второй уже доводится до готовности. Это помогает максимально лишиться возможных вредных химикатов, которыми ее пичкали, и убавить долю жира. Последняя, конечно же, еще сильнее упадет, если готовить птицу без кожи. Тогда калорийность вареной курицы покажет примерно 135 кКал на сто грамм.

Для тушеной курицы калорийность можно понизить, если не использовать масло и майонез. Те, кому при одной мысли об отказе от жиров, мясо кажется заочно сухим, просто не пробовали делать птицу с томатами и перцем, добавлением лимонного сока и воды. Помидоры дадут дополнительный сок, пропитав мясо. А для нормализации обмена веществ и лучшего усвоения готовое блюдо можно посыпать зеленью. Тогда у тушеной курицы калорийность составит всего 57 кКал. Цифра и вправду диетическая. Если же сдобрить такой обед зубчиком чеснока, сжигание жиров ускорится.

Что же касается курицы гриль, калорийность которой, увы, равна 237 кКал, то ее, как и жареную курицу с калорийностью выше среднего, лучше убрать от греха подальше. К сожалению, такой способ приготовления кроме широкого спектра канцерогенов не несет в себе ровным счетом ничего. Единственное, что можно сотворить с имеющей высокую калорийность курицей гриль, это лишить ее шкуры, сдобрить лимонным соком или бальзамическим уксусом и отправить в духовку в таком виде. Не сказать, что она от этого станет безумно диетической, но нагрузка на поджелудочную железу прилично сократится.

4.2 из 5 (5 Голосов)

Мясо курицы является наиболее часто употребляемым нами в пищу. Из всех видов мяса оно является не только самым доступным по стоимости, но и наиболее диетическим, поэтому составляет основу многих диет. Как известно в отварном виде она наименее калорийна, но не все знают, сколько в вареной курице калорий.

Полезные свойства вареной курицы

Мясо курицы, являясь вкусным, питательным и низкокалорийным, помимо того, что легко усваивается организмом, еще и полезно для здоровья. Количество белков в нем достигает 22%, в то время как жиров присутствует не более 10%. Мясо этой птицы богато микро- и макроэлементами (медь, магний, калий, железо, цинк и пр.), а также витаминами Е и А, столь необходимыми организму. Однако диетичным и полезным для здорового питания мясо курицы делает не только это. Важен и тот факт, сколько калорий в курице вообще, но сейчас мы рассмотрим вареный ее вариант.

Калорийность вареной курицы

Высокие вкусовые и диетические свойства мяса этой птицы известны еще с давних времен и по сей день используются для восстановления организма после тяжелых болезней, так как данный продукт способен укрепить иммунитет и восстановить силы. Людей, употребляющих его в пищу во время диеты, интересует в первую очередь вопрос, сколько калорий в отварной курице, ведь в этом виде она наименее калорийна. Так, калорийность вареного филе курицы на 100 г продукта составляет 135 кКал, а наиболее жирный вариант, мясо с кожей, которое по калорийности может достигать 195 кКал.

Как отварить куриное мясо правильно?

За счет того, что филе курицы минимальная, его используют во всевозможных диетах. При этом, сочетать его с другими продуктами не запрещено. Кроме того, употреблять в пищу можно и другие части птицы. При использовании окорочков или куриной грудки, после промывания их необходимо положить в кастрюлю с водой и довести до кипения. Рекомендуется спустя 5 минут варки слить воду, залить мясо холодной чистой водой и только после этого продолжить его приготовление. В результате таких действий вы сможете избавиться от гормонов и антибиотиков, если они использовались при выращивании птицы. После этого мясо следует посолить и варить до готовности, затем разрезать на небольшие кусочки. Прекрасным дополнением к отварному мясу курицы, в том числе и в диетическом меню, будет рис, промытый и сваренный в подсоленной воде.

Курица в вареном виде — излюбленный продукт всех диетологов. Специалисты рекомендуют ее к употреблению всем без исключения, поскольку она включена в правильное питание . Отварная курица — ценный продукт. При такой щадящей обработке в ней сохраняются все полезные вещества и не приобретается лишняя энергетическая ценность . Альтернативой вареной курице является шашлык, маринованный в уксусе. Остальные виды обработки только увеличивают калорийность этого продукта.

Граммы, миллиграммы и микрограммы

Ежедневные значения относятся к количеству витаминов и минералов, необходимых для взрослой женщины и содержащимся в 100 граммах пищи. Это наиболее распространенное определение, но есть и другие альтернативные определения, в зависимости от научного контекста, в котором они применяются.

В диетах или кухне концепция калорийности важна, поскольку она определяет энергетический баланс, необходимый для человека. Говоря о потребностях в калориях, низкокалорийных диетах или гиперкалорийных продуктах, что это значит. Чтобы сбалансировать эти стандартные потери энергии, необходимо принимать питательные вещества, которые, «сожженные» организмом, производят достаточное количество калорий в жизни.

Сколько калорий в отварной курице?

Это зависит от части тушки. Например, отварная грудка является первым диетическим продуктом. Ее нежность хороша в качестве дополнения салатов, рулетов, супов,паштетов, фаршей. Итак, калорийность тушки выглядит так:

  • 100 грамм отварного мяса при отсутствии кожи содержат 95 килокалорий. Филе в сыром виде без кости — 113 ккал, с костью оценивается в 137 ккал. Если отварить грудку с кожей, то в организме окажется 164 ккал.
  • В 100 гр мяса находится 23 г белка, около 2 гр жира и 0, 4 углеводов. Эти показатели позволяют рассчитать суточное потребление продуктов, чтобы удовлетворить потребность организма в протеине. Чтобы избавиться от жира и поддержать мышечную массу необходимо употреблять 1,3-2 грамм на один килограмм веса.

Сколько калорий в мясе, как стало понятно, нужно подсчитывать с учетом кожи и костей.

Квест определяется как количество тепла, необходимое для подъема 1 градуса Цельсия, количество воды, равное 1 кг. Среди различных рецептов , содержащих ингредиент куриного грудного молока , на этом сайте вы можете найти это. Следуйте приведенным ниже ссылкам, чтобы узнать все рецепты, в которых используется этот ингредиент.

Куриные лепешки — это блюдо с текс-мексикой. Куриные лепешки — это тарелка с текс-мексикой, то есть американская еда, которая в основном приготовлена ​​в Техасе и на юге Соединенных Штатов. Оригинальное название лепешки с курицей — фахитас. Это тоже очень хорошо подготовленный препарат: ведь фахитас — это пшеничные лепешки с нарезанными куриными кружками и полосками, маринованные в пиве и приготовленные с луком, перцем, специями и ароматами. Они считаются уникальным блюдом, так как они подаются с сыром и различными соусами, что характерно для американской кухни.

Кроме того, каждая часть вареной тушки имеет свою энергетическую ценность:

  • Голень без кожицы — 110 ккал на 100 гр, с кожицей — 161 килокалорий.
  • Бедра без кожицы — 160 на 100 гр, с кожицей — 185 ккал.
  • Окорочка без кожицы — 170/100.
  • Крылышки — 181/100 грамм.

Если брать во внимание куриные субпродукты, то их калорийность также невелика. Желудки в отварном виде имеют 94 килокалорий, печень — 116, сердце — 182 к. калории.

Но сколько калорий имеют лепешки с курицей? Это непросто сказать, поскольку они состоят из различных ингредиентов. Попытайтесь увидеть ингредиенты и рассчитать калории каждого человека. Эти калории должны быть добавлены к таковым для кулинарного масла, а также сыров и соусов. Хорошие, без сомнения, фахиты или лепешки с курицей, которые вы хотите, но их следует съедать с умеренностью.

Он обладает расслабляющим эффектом, с прямым воздействием на нервную систему , тоником, регидратированием и имеет «туз в рукаве»: очень мало калорий. Если мы добавим это к своей насыщающей способности, мы нашли идеальное блюдо для исправления, когда мы немного преувеличены за столом: бульон. В традиционной итальянской кулинарии для бульона подразумевается продукт, полученный от кипячения в мясной воде с добавлением некоторых овощей, моркови, сельдерея, лука и трав, таких как петрушка. Мясо, которое медленно запекается в обильной воде, выделяет немного белка, витаминов и определенного количества минералов, железа и калия.

Курица в вареном виде в своем составе имеет множество важных для здоровья человека веществ. Это большая часть витаминов и минералов, а также ценные аминокислоты. Поскольку жиров и углеводов в ней почти нет , то специалисты охотно включают ее в состав различных диет.

Лучший бульон готовится

Но помните, что есть также рыбный инвентарь, который часто сочетает в себе томат, который хорош для линии, и весь овощ, который имеет то преимущество, что не имеет никакого жира, кроме масла, возможно добавленного. За каждую половину пинты мяса вам понадобится полтора галлона воды.

Мясо необходимо немедленно промыть в холодной воде . Овощи всегда добавляются, когда вода уже кипит. Используйте постное мясо и удалите кожу с курицы. Не добавляйте картофель, если хотите его сохранить. Картофель следует всегда потреблять в течение 24 часов после приготовления, потому что впоследствии они вырабатывают токсичные и едкие компоненты.

Мясо курицы берут во внимание при лечении диабета, подагры, язвенной болезни. Если его употреблять регулярно, то можно предотвратить появление гипертонии,инсульта, сердечных заболеваний, атеросклероза.

Особенно полезна отварная курица пожилым людям. Больше пользы принесет мясо молодняка, так как в нем много витаминов, минералов, качественного белка и глютамина. Лучше, если употреблять домашнюю птицу, так как магазинная несет в себе много вредных веществ , которые скапливаются в процессе специфического кормления.

Гороховый суп с курицей

Для овощного бульона рекомендуется использовать сезонные овощи , которые всегда соответствуют сезонным потребностям нашего организма. Минимальное время приготовления составляет полтора часа для мяса и 45 минут для этого овоща. Это очень весело, особенно мясо.

Он сильно регидратируется, идеально подходит зимой, когда он имеет тенденцию пить меньше, а затем увеличивает риск удержания. Этот овощ реминерализует. Он имеет очень мало калорий: в зависимости от типов, чашки бульона, овощей или постного мяса, он обеспечивает от минимум 30 до максимум 50 калорий.

Блюда, приготовленные из отварной курицы, являются здоровой пищей и насыщают организм энергией . Мясной бульон благотворно сказывается на состоянии дыхательных путей , помогая избавиться от начавшегося простудного заболевания , а также способен восстановить иммунную систему после оперативного вмешательства . Насыщенный бульон поможет при отравлении и зарядит энергией ослабленный организм. Отварная курочка — отличное блюдо для женщин в положении.

Куриный бульон: идеально подходит для зимы

Это блюдо, потребляемое зимой, имеет еще одно преимущество. Исследование в Ленокс-больнице в Нью-Йорке подчеркивает, как куриный бульон может уменьшить воспаление и образование слизи, что характерно для охлаждения болезней. Он способствует потливости и борется с обезвоживанием. Лучший способ его приготовления — комбинировать курица, лук, морковь, сельдерей, кориандр и немного перца.

Наряду с правильной специей стимулирует обмен веществ

Чашка бульона оказывает минимальное влияние на баланс калорий дня. Но если вы хотите дать ему толчок, чтобы он стимулировал ваш метаболизм и помог вам избавиться от лишних килограммов , добавьте одну из этих специй: мускатный орех , паприку, корицу. Многие советуют вспенивать бульон мяса, то есть удалить жирную часть, которая появляется на поверхности, чтобы сделать ее менее калорийной. Это лишает его нескольких белков, которые он обеспечивает, содержащихся именно в пене. Если мы не использовали особенно жирное мясо, которое всегда необоснованно, мы можем избежать этой операции, потому что в бульоне все еще очень мало калорий.

Как правильно отваривать курицу?

После промывания окорочков или куриной грудки , мясо заливают водой и доводят до кипения. Спустя пять минут после закипания, воду сливают и заливают снова чистой холодной водой и продолжить приготовление блюда. Это необходимо проделать с целью избавления от гормонов и антибиотиков, с помощью которых выращивают птицу, после чего она попадает к нам на стол. После этой манипуляции бульон нужно посолить и варить до готовности , затем разрезать на кусочки. В качестве гарнира к диетической курочке хорош рис, который промывают, а затем отваривают.

Белое мясо обычно считается более здоровым, чем красное мясо, однако, как указывает Министерство здравоохранения, предпочтительнее чередовать мелкие кусочки красного мяса на белые. Белое мясо легко переваривается и плохо жиры, они также богаты благородными белками, разветвленными аминокислотами и железом, несмотря на белый цвет . Разница в цвете между мясом связана не с количеством присутствующего железа, а с большим или меньшим присутствием миоглобина, концентрация которого зависит не только от расы, но и от возраста.

У молодых животных меньше миоглобина, чем у взрослых, и, следовательно, меньше жирного мяса. Вопреки тому, что считается, что белые мясные продукты относятся не только к курице, индейке и кролику. В эту категорию также включены теленок, свинья, ягненок и ребенок. Они считаются красными мясными животными крупного рогатого скота, овец, лошадей, свиней и взрослых коз. Существует также еще одно подразделение, которое занимается черным мясом, полученным из таких игр, как птицы, кабаны и олени.

Может ли быть отварная курица вредной для здоровья? Человеку, к счастью, она приносит больше пользы, чем вреда. Однако быть источником проблем она также может.

Необходимо помнить, что концентрация вредных веществ скапливается в коже и темных частях мяса. Именно кожа принимает основной удар вредных веществ, которые попадают в организм курицы на протяжении ее жизни. Поэтому перед варкой рекомендуют убирать кожу.

Белое мясо: питательные ценности и калории

Телятина телятины.

Свойства белого мяса
Белое мясо богато белком, необходимым для организма для обновления тканей и для образования гормонов, ферментов и антител и аминокислот, полезных в метаболизме мышц и способствующих удалению токсинов. Белое мясо легко жевательно и очень удобоваримо из-за более низкого присутствия соединительной ткани , чем красного мяса, особенно если приготовлено простым способом.

Еще один момент в пользу белого мяса — это содержание с низким содержанием жира, что делает его идеальным для тех, кто придерживается режима диеты. Например, у него 1% жира, а у индейки 2%. Кроме того, несколько присутствующих жиров в основном полиненасыщены и содержат очень мало холестерина.

Также причиной неприятных гнилостных процессов и размножения вредных микроорганизмов в толстом кишечнике может стать недостаточно обработанное куриное мясо . Вследствие может возникнуть отравление всего организма, а также обострение заболеваний ЖКТ.

Курица вместо вреда принесет только пользу, если соблюдать следующие правила:

Белое мясо, конечно, не одно и то же. Самые тонкие из них — индейка, курица и кролик, с подобными питательными свойствами . Белое мясо особенно подходит для беременных женщин, людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, высоким уровнем холестерина и предстательной железы, диетологами и физическими упражнениями для детей и пожилых людей.

Тем не менее, белое мясо приготавливается различными способами , чтобы сохранить его свойства неповрежденными, предпочтительно принимать простые, быстрые и плохие приправы. Умеренное использование масла, масла и соли, а также специи. Отличное сочетание ароматов и чили, если вам это нравится.

  • Проводите тщательную обработку мяса тушки. Чаще варите и запекайте, реже жарьте.
  • Чтобы курица лучше переварилась в ЖКТ, употребляйте ее с овощами.
  • Не переедайте мяса курицы.

Важно! При жизни курицу может одолеть сальмонеллез, которым может заразиться человек. Если тушка не прошла достаточную термическую обработку, то это несет вполне реальный риск.

Вареная курица для похудения

Теплотворная способность является мерой тепла, образующегося при сжигании или окислении вещества. Вопрос в том, сколько калорий нам нужно каждый день — столько, сколько мы тратим. Полным людям нужно меньше калорий, чем они потребляют. Те, кто потребляют больше калорий, чем обычно потребляют, могут хранить их в жире и наполнять их. Существуют определенные соотношения между отдельными питательными веществами и их калориями.

Один грамм жира дает организму 9 ккал. Но когда вес уменьшается, начинается потеря мышц и органов, а затем 75% жира и воды. Это означает, что когда вы потребляете 500 ккал, это не будет просто калорий жира. Если мы голодаем, результат замедляет обменные процессы. Естественная реакция организма заключается в подавлении метаболических процессов путем направления максимальной энергии на жизненно важные органы и сокращения затрат энергии на другие процессы. Что это означает — мы уменьшаем количество пищи, уменьшаем энергию, организм замедляет наш метаболизм и становится менее жизненно важным.

Таким образом, отварное куриное мясо низкокалорийное и питательное , подходит в качестве диеты для здоровья и похудения. Однако стоит соблюдать несложные правила приготовления, чтобы уберечься от возможных проблем с ЖКТ.

Невероятно вкусные и полезные блюда можно приготовить из куриного мяса. Этот продукт имеет массу полезных свойств и отличается своей низкой калорийностью. Именно курятина входит во все диетические меню и украшает собой многие низкокалорийные блюда. Предлагаем узнать, сколько калорий в курице и как зависит этот показатель от способа её приготовления или использованных частей тушки.

Да, мы теряем фунты, но только в начале. Нам нужна первая информация и небольшая воля — сколько нам нужно есть, чтобы жить? Современный человек окружен множеством едят искушения, и ему очень трудно пройти. Это не обязательно лишено всего. Иногда его можно побаловать, но он не должен стать образом жизни с присущими ему характеристиками.

Чрезмерная энергия — энергетическая ценность рационального питания превышает общее ежедневное потребление энергии. Это связано с уменьшением физической активности и использованием высококалорийной пищи. Избыток животного жира — жиры определяют вкус пищи, поэтому, например, предпочитают крем с более высоким процентом жира, который напоминает вкус мороженого и не менее маслянистый. Многие люди едят продукты, содержащие жир, но они даже не знают, что, это так называемый «скрытый» жир. Мы едим, чтобы жить и не жить, чтобы поесть!

Калорийность курицы

  • Вареная курица. Её калорийность — всего 135 Ккал/100г. Поэтому можно смело наслаждаться нежным отварным мясом и не переживать о прибавке в весе. Однако если использовать самые жирные части курицы или мясо с кожей, то показатели поднимутся до 195 Ккал/100г.
  • Жареная курица. Калорийность — 210 Ккал/100г. Показатель достаточно низкий, по сравнению с другими видами жареного мяса.
  • Курица гриль. Калорийность — 92 Ккал/100г. Такой низкой уровень получается за счёт того, что большая часть жира вытапливается в процессе приготовления.
  • Копчёная курица. Калорийность — 260 Ккал/100г. Если во время приготовления удалить кожу с курицы, то уровень калорийности понизится практически вдвое.
  • Запеченная курица. Её калорийность — 207 Ккал/100г.

Калорийность отдельных частей куры

Важно знать, что различные части курицы имеют свою калорийность. Для примера приводим калорийность в вареном виде.

Мало кто знает, что существуют определенные способы расчета потребности в питательных веществах и энергии в зависимости от пола, возраста, физической активности. Расчет дневной нормы производится в два этапа. Первый — так называемый уравнение Харриса-Бенедикта, которое вычисляет величину основного обмена, т.е. затраты энергии при выполнении всех физиологических процессов в организме, в состоянии покоя. Расчет производится по следующей формуле, в зависимости от пола.

На втором этапе предлагается конкретная скорость физической активности, отражающая интенсивность профессиональной деятельности или уровень физической активности. Распределение видов профессионального труда в соответствии с потреблением энергии 1. Итак, сумма ваших ежедневных калорий будет выглядеть так.

  • Бёдрышки — 158 Ккал/100г.
  • Спинка — 306 Ккал/100г.
  • Крылышки — 186 Ккал/100г.
  • Грудка — 113 Ккал/100г.

В статьях раздела вы найдёте много интересных и полезных блюд, которые можно приготовить дома и порадовать своих близких.

Куриная грудка бжу в сухом виде. Как выбирать куриное мясо? Сколько калорий в отварной куриной грудке без кожи

Калорийность куриной грудки: 130 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от способа приготовления

Грудка – самая ценная часть куриной тушки. Это универсальный диетический продукт, блюда из которого включены в рацион лечебного питания. Ввиду низкого содержания жира, а потому и невысокой энергетической ценности, филе грудки разрешено во множестве диет.

Питательная ценность куриной грудки

Белое мясо куриного филе содержит холин, витамины группы B, ретинол, аскорбиновую и никотиновую кислоты, ниацин. Эти компоненты регулируют работу надпочечников и органов ЖКТ, способствуют очищению печени. Минералы представлены калием, магнием, цинком, селеном, медью, железом, фосфором, натрием. Такой набор нормализует работу сердца, стимулирует иммунную защиту в период эпидемий ОРВИ и при реабилитации после перенесенных заболеваний.

Калорийность куриной грудки с кожей составляет 135 ккал, без кожи — 113.

Для рекомендованной при диетах энергетической ценности суточного рациона, порция приготовленного филе составит около 5,5% общего объема калорий. К тому же, 24% белка, содержащегося в белом мясе, соответствует всего 2% жира, поэтому его регулярное употребление стимулирует рост мышечной массы без прибавления жировой прослойки.

Куриная грудка вареная, жареная, запеченная

Способ приготовления продуктов во многом определяет энергетическую ценность готового блюда. Тем, кто придерживается здорового питания, следует отваривать куриную грудку без кожи и костей. В этом случае калорийность ее достигает 137 ккал, такое мясо хорошо сочетается как с кашами, так и с овощами.

Грудка, приготовленная на пару, имеет минимальную калорийность – 113 ккал.

Жарить филе не рекомендуется, ведь курятина часто получается суховатой, а энергетическая ценность приготовленного блюда резко возрастает (~ 158 ккал). Калорийность жареной грудки зависит от количества растительного масла, использованного во время приготовления. Рекомендуется готовить филе на гриле, калорий в нем меньше (~ 150 ккал).

Диетическим вариантом приготовления курятины является запекание в духовке. Мясо можно замариновать в пряностях и приправах, добавить соевый соус, сок апельсина. Благодаря этому, оно будет мягким и сочным, а готовое блюдо станет главным компонентом ужина. Но следует учесть, что дополнительные ингредиенты увеличивают питательную ценность приготовленного мяса.

Таблица калорийности куриной грудки на 100 грамм

Таблица калорийности на 100 г позволяет быстро найти нужный продукт и рассчитать суточную норму потребляемых калорий. Выбирайте вариант приготовления диетической куриной грудки.

Куриное филе – применение в диетах

Филе курицы является одним из самых низкокалорийных сортов мяса. Однако в нем содержится огромное количество витаминов и минералов, что актуально для тех, кто сидит на диете и постоянно себя ограничивает. Наиболее полезна для здорового питания грудка курицы без кожи, приготовленная на пару или отварная. О читайте в нашей публикации.

Подбирая разные ингредиенты, с которыми готовится мясо, можно ежедневно создавать настоящие кулинарные шедевры. А контроль питательной ценности готовых блюд позволит постепенно распрощаться с лишними килограммами.

Курятина считается самой популярной и часто используемой во всём мире. Это относительно недорогое мясо, а грудка курицы является диетической.

Химический состав

В 100 г сырого мяса:

  • 53 г воды;
  • 0,5 г углеводов;
  • 2 г жиров;
  • 24 г белков;
  • 40 мг холестерина.

А также мясо отличается самым большим содержанием витаминов групп В, С, РР, К, А; макроэлементов, таких как: калий, натрий, кальций, фосфор, сера, магний, хлор; микроэлементов: железа, меди, селена, цинка, марганца, фтора, кобальта.

Калорийность продукта в разных вариантах

Варёная грудка курицы без кожи содержит 137 килокалорий, с кожей – 165 килокалорий.

Вид продукта Калорийность, ккал
сырая 115
сырая с кожицей 171
варёная 137
варёная со шкуркой 165
тушёная 151
тушёная с кожей 184
жареная 188
жареная с кожицей 240
в духовке с кожей 197
на шампуре 85

Применение куриной грудки в диетическом питании

Грудка курицы идеально подходит для диетического рациона. Мало калорий, углеводов и жиров, много белка – то, что нужно. Больше белка можно найти только в морепродуктах. Белковая диета, которую используют спортсмены, чаще всего основывается на куриной грудке.

При таком режиме питания нужно пить воды больше нормы, чтобы почки очищались и вредные вещества в них не накапливались. При диетическом питании нельзя есть за 6 часов до сна, так как мясо очень долго переваривается.

Польза для организма

Высокое содержание железа и аминокислот способствует улучшению работы кровеносной системы, повышает гемоглобин. При заболевании, отравлении, плохом самочувствии, болезнях ЖКТ бульон, приготовленный на белом филе без шкурки, замечательно подойдёт для основного питания. Белое мясо курицы помогает поддерживать красоту волос, кожи, ногтей, благотворно влияет на нервную систему и укрепляет костно-мышечную систему.

Большое количество витаминов группы В ускоряет и поддерживает нормальный обмен веществ. Белок способствует быстрому насыщению и восстановлению повреждённых мышц после тренировок. Правильно приготовленная куриная грудка уменьшает количество «плохого» холестерина.

Как готовить

Есть много способов приготовления мяса, но для диетического питания подходят варка (обычная и на пару), тушение (с минимальным количеством масла), запекание в духовке. Важно не пересушить продукт.

Диета на основе вареной куриной грудки

Правила и особенности куриной диеты:

  • съедать не больше 1100-1200 ккал;
  • для нормальной работы почек пить больше воды, чем обычно;
  • мясо куриной грудки должно составлять половину рациона;
  • разрешено использовать не содержащие крахмал низкокалорийные овощи;
  • допускается применение фруктов с минимальным содержанием сахара и калорий.

Примерное меню недельного куриного питания:

Разгрузочные дни при диетическом питании

Можно устраивать от одного до трёх разгрузочных дней при диетическом питании. Из продуктов допускается только 0,7-1 кг отварной или приготовленной на пару куриной грудки. Мясо следует готовить без соли, из напитков можно употреблять воду, чай без сахара, несладкие свежевыжатые овощные и фруктовые соки. Не есть за 6 часов до сна.

Рецепт вкусной и полезной грудки

Для запечённого диетического мяса понадобятся:

Способ приготовления:

  1. На дно противня положить мелко нарезанный или натёртый чеснок. Затем добавить воду, лимонный сок, цедру, травы. Тщательно перемешать все ингредиенты.
  2. Филе обвалять в приправах и поместить в маринад. На свободные места положить кусочки лимона, сверху посыпать зеленью.
  3. В разогретую до 180 градусов духовку поставить противень и печь до готовности, обычно это занимает около получаса.
  4. Для предотвращения высыхания мясо поливать жидкостью, образующейся вокруг него, или накрыть пакетом для запекания.
  5. Определить готовность блюда (при разрезе вытекает светлая жидкость), дать настояться несколько минут и можно приступать к трапезе.

Советы при готовке куриной грудки:

  1. При готовке грудки курицы нужно использовать лук, так как его сок размягчит мясные волокна.
  2. Для равномерного приготовления следует устанавливать среднюю температуру и добавлять больше времени.
  3. Во избежание сухости мяса стоит готовить на пару. Если жарить в духовке, то обязательно в кулинарном рукаве или пакете для запекания.
  4. При неправильном приготовлении куриная грудка становится жёсткой.
  5. При разморозке мясо слегка оттаять для большего удобства.

Противопоказания

Не всегда применение куриной грудки полезно. В некоторых случаях её надо употреблять с осторожностью или совсем исключить из рациона.

Куриная грудка отлично подходит для диетического питания, она содержит много полезных веществ. А большое количество способов правильного приготовления этого мяса порадует всех.

Вконтакте

Мясо является одним из ключевых продуктов питания в рационе любого человека. Оно помогает восстановить мышечные ткани и придать силы. Но при этом оно достаточно жирное и имеет высокую калорийность, поэтому очень важно подобрать для своего рациона мясо с низкой калорийностью, например, куриное филе.

Особенности куриных грудок

Филе имеет относительно небольшую калорийность и энергетическую ценность, это мясо питательное и рекомендуется в качестве диетического продукта . Что касается энергетической ценности, то жира в куриных грудках присутствует не так много на фоне большого количества белка.

Филе курицы – это наиболее ценная часть тушки птицы. В составе грудки присутствует много животного белка, а он, в свою очередь, богат аминокислотами, которые очень нужны для нормальной работы нашего организма в целом.

Свежее филе имеет равномерный бледно-розовый оттенок, свежий запах и сухую поверхность. Покупать его лучше в охлажденном виде , но стоит помнить, что хранить мясо нельзя больше 5 дней.

Полезные составляющие куриного филе

Как мы уже сказали, в этой части куриного мяса содержатся полезные аминокислоты в белке, который легко усваивается организмом. Также грудка включает в себя следующие составляющие:

Калорийность и бжу филе

Вариантов приготовления куриного филе существует много. Его можно:

  • отваривать;
  • тушить;
  • жарить;
  • готовить на пару;
  • жарить на гриле и т.д.

Но помните, что калорийность готового блюда зависит также и от способа приготовления. Например, жареная грудка будет более калорийной , нежели запеченная или отварная. Ниже приводим расчеты по калорийности грудки в зависимости от готовки:

  • сырое филе – 110 ккал на 100 грамм продукта;
  • отварное мясо – 135 ккал на 100 грамм;
  • копченое – 204 ккал;
  • тушеное – 212 ккал;
  • запеченное – 148 ккал;
  • жареное мясо – 248 ккал.

Как видите, жареное куриное филе – наиболее калорийное, а еще оно может быть вредным для желудка . Если вы ведете здоровый образ жизни и хотите правильно питаться, куриную грудку лучше не жарить.

Пищевая ценность куриной грудки такова:

  • жиров содержится 8,8 грамм;
  • белков – 20,8 г соответственно;
  • углеводы отсутствуют.

Куриная грудка в диетическом питании

Наиболее приемлемым с диетической точки зрения способом приготовления куриной грудки является ее варка. Стоит сказать, что невысокая калорийность такого мяса – не единственный его плюс, в нем также сохраняются все полезные вещества, а еще оно очень легко усваивается. Если ваше диетическое меню предусматривает прием в пищу низкокалорийных и полезных блюд, то обязательно следует включать в него вареные куриные грудки.

Чтобы калорийность филе была минимальной, его нужно варить правильным образом:

  • хорошо промойте мясо;
  • сложите его в кастрюлю с водой и вскипятите;
  • слейте бульон через 5 минут после вскипания;
  • налейте новую воду и варите мясо до готовности.

Таким способом вы не только сократите калорийность мяса, но и удалите гормоны и антибиотики, остатки которых иногда могут встречаться даже после приготовления. Этими средствами часто кормят птиц для лучшего роста . Солить филе нужно лишь под конец варки и по желанию.

Другой способ приготовления диетической куриной грудки – это запечь ее в духовке. Калорийность в таком случае тоже не будет слишком высокой. Запекать курицу в духовке можно самостоятельно, а можно с добавлением сыра или овощей, но тогда калорий в готовом блюде будет уже больше.

А вот если вы любите жареную курицу, то такой вид мяса уже не будет диетическим, поскольку содержит много калорий. Но даже в этом случае можно снизить калорийность , для этого жарьте мясо без масла на гриле. Калорийность филе на гриле составит примерно 152 ккал, что не так уж и много.

Польза и вред куриных грудок

Как уже говорилось, диетические свойства и небольшая калорийность – не единственные преимущества куриного филе, в нем также присутствует немало полезных составляющих . А это еще этот продукт в том или ином виде может выступать в качестве лечебного средства или профилактики ряда заболеваний.

В частности, бульоны на основе овощей и филе не только имеют приятный вкус, они очень полезны для тех, кто имеет такие проблемы, как:

  • заболевания ЖКТ;
  • ОРВИ;
  • грипп.

Магний, присутствующий в курином мясе, помогает бороться с синдромом усталости, улучшает иммунную систему и способствует улучшению памяти. Витамин В очень хорош для омоложения кожи, стабилизации обменных процессов и работы нервной системы человека.

Но помните, что те или иные свойства куриного мяса зависят от способа его приготовления, больше всего полезностей есть в некалорийном вареном, тушеном или запеченном мясе курицы.

Возможный вред

Куриная грудка может быть и опасной для организма, здесь тоже все отчасти зависит от способа приготовления . Так, жареное куриное филе может стать причиной таких проблем, как:

  • заболевания ЖКТ;
  • гастриты;
  • обострения язвенной болезни.

Считается, что само по себе куриное филе совершенно неопасно, все зависит от того, что к нему добавить и как сделать.

При соблюдении диеты будьте осторожными с кожицей курицы, она содержит жировую ткань в большом количестве. Для того чтобы приготовить грудку тем или иным образом, с нее нужно обязательно снять шкурку , хотя в точках продаж филе продается без кожицы.

Покупайте куриное мясо в проверенных точках, не допускайте, чтобы оно не было просроченным, изучайте его перед покупкой на предмет цвета и запаха. В противном случае мясо может стать причиной заболеваний.

И помните, что даже самый безобидный и полезный продукт, приготовленный неправильно, может не только испортить вашу фигуру, но и стать причиной серьезных заболеваний . Куриного филе этого касается особенно.

Как видите, куриные грудки – это очень полезное мясо, которые можно давать даже детям в отварном виде. Для взрослых его тоже лучше варить или употреблять в составе бульонов , а на второе можно сделать тушеную курицу. Подобный рацион будет сытным и полезным.

Размещение объявлений — бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Куриная грудка является самым диетическим продуктом. В отварном виде ее подают в больницах и школьных учреждениях, так она имеет много белка и полезных элементов. В этом виде мяса не скапливаются вредные вещества, в отличие от бедренной части курицы.

Куриная грудка — настоящий источник витаминов и минералов, которые поддерживают иммунную систему. Филе содержит минимальное количество углеводов, которые способствуют появлению жира у человека. В мясе есть практически все витамины группы В. А также витамин A , РР и не менее важный для организма — витамин C . Содержит большое количество макро и микроэлементов. Куриная грудка также богата калием, натрием, магнием, серой и другими элементами.

Полезные свойства

Спортсменам, желающим увеличить мышечную массу, необходимо употреблять в рацион большое количество протеина. Куриная грудка на 40% состоит из высококачественного, быстроусвояемого белка. Имеет в себе комплекс минералов, витаминов, полезных элементов и аминокислот. В ней содержится минимум жира и холестерина.
Рекомендуется ежедневно есть белое мясо – это улучшит работу организма в целом. Витамины, содержащиеся в куриной грудке, обеспечивают правильную работу почек и надпочечников. Грудка имеет компоненты, способные очистить печень от жиров. Калий — отрегулирует кровеносное давление, а кальций — укрепит кости. Мясо курицы помогает нормализовать желудочно-кишечный тракт, а также сердечно-сосудистую систему. Повышает иммунитет, что помогает человеку не заболеть даже в самое знойное, холодное время.

Применение

Куриная грудка подаётся в отварном виде, жарится, тушится и запекается. Из неё делается отличный фарш для котлет, тефтелей и пельменей. Мясом начиняют блинчики и овощи. Из филе готовят первые и вторые блюда.
В качестве гарнира используют фрукты, овощи, ягоды, макаронные изделия, а также крупу. Грудка употребляется в качестве основного блюда, политого соусом. Для того, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо из куриной грудки, понадобятся:
куриная грудка;
чеснок;
сыр;
майонез;
перец;
соль;
сливочное масло.

Грудка курицы режется тонкими ломтиками и выкладывается на сковороду ровным слоем. После — обжаривается на сливочном масле и заливается небольшим количеством воды. Периодически мясо нужно помешивать. Как только оно будет готово, нужно добавить соль, перец по вкусу и майонез, затем всё тщательно перемешивается. Сверху грудку посыпают мелко натёртым сыром и чесноком. Накрывают крышкой на 5 минут и тушат на маленьком огне. Блюдо подаётся с гарниром на листьях салата.

Последние топики форума на нашем сайте
  • Колокольчик / Какую маску можно делать, чтобы избавиться от черных точек?
  • Боннита / Что лучше — химический пиллинг или лазерный?
  • Маша / Кто делал лазерную эпиляцию?
Другие статьи раздела
Оленина жареная
В средневековье оленина была едой аристократов; сейчас – это повседневный рацион жителей крайнего севера, а для россиян — деликатес.
Куриный фарш
Так же, как и индюшиный, куриный фарш имеет сравнительно низкую цену и доступен всем слоям населения. Из него готовят множество разнообразных блюд, при чем каждое из них будет отличаться своей оригинальностью и своеобразными вкусовыми качествами. Мало того, все эти блюда достаточно низкой калорийности.
Перепелка
Совсем небольшой птичкой, вес которой не достигает даже полкилограмма, является перепелка. В ее мясе содержится очень большое количество полезных нашему организму витамин, минеральных соединений, даже, несмотря на то, что данное мясо является диетическим.
Перепелка своим внешним видом напоминает коротконогую маленькую курочку, а также это довольно-таки наземная птица, которая только в самых редких случаях прибегает к полетам. Обыкновенная перепелка обитает преимущественно на полях и встречается на территории континента Евразии, а также в Африке. Раньше эти маленькие птички были одним из любимых трофеев охотников, а в наше время перепелок уже можно встретить на прилавках практически всех магазинов. Их стали выращивать на птицефермах и просто в домашнем хозяйстве, как для получения вкусного и полезного диетического мяса, так и для получения яиц, которые также обладают множеством различных витаминов и микроэлементов.

Черепахи являются наиболее древним видом пресмыкающихся на земле, которые существуют вот уже на протяжении более 200 млн. лет. Обитают на большей части суши и в воде, в регионах с тропическим и умеренно-континентальным климатом. В настоящий момент насчитывается более 250 различных видов животных данной группы.
Панцирь животных используют для изготовления различных украшений и сувениров, а мясо используют для приготовления вкусных блюд. При этом, для приготовления блюд подходит мясо всего лишь десяти видов морских и пресноводных черепах.
Кролик жареный
Европейский дикий кролик впервые был одомашнен испанцами, однако на Руси кроликов, как и зайцев не употребляли вплоть до церковной реформы Никона. Данное животное считалось «нечистым», староверы и по сей день мясо кролика не употребляют в пищу, такому же правилу следуют и иудеи. В свою очередь, азиаты и европейцы испокон веков употребляют крольчатину.
Крольчатина признана диетическим продуктом, особенно это относится к кролику в возрасте 3 месяцев. Помимо этого кролик очень вкусный и полезный, причем практически не вызывает аллергической реакции, что позволяет включать его в детский рацион питания, давать в качестве первого прикорма, а также употреблять беременным женщинам и тем, кто на диете.
Баранья печень
Баранья печень широко используется в кулинарии многих стран, однако родоначальником использования этого ценного продукта считается Греция. В этой стране данный продукт высоко ценится за счет своих полезных свойств и характерного вкуса.
Говяжье сердце
Говяжье сердце по кулинарной классификации относят к субпродуктам первой категории. Это означает, что его пищевая ценность лишь незначительно уступает мясу. Обычно этот продукт заготавливают из туш молодых животных (бычков и коров), мякоть таких сердец гораздо полезнее, мягче и приятнее на вкус. Вес одного сердца может достигать 2 кг, но чем оно меньше по размерам, тем меньше времени потребуется на его приготовление.
Мякоть качественного свежего сердца обычно темная, красно-коричневого оттенка и отличается способностью быстро восстанавливать форму после нажатия. На его поверхности отсутствуют темные или белесые пятна, беловатый налет и слизь, а сердце имеет приятный выраженный мясной запах.
Самая широкая часть покрыта не только пленкой, но и слоем жира. Перед приготовлением жир и оставшиеся после первичной обработки сгустки крови вычищают, а само сердце тщательно промывается проточной водой.
Свиной язык
С самых древних времен мясо входит в ежедневный рацион человека. Свинина очень популярна во многих станах мира. А блюда из свиного языка считают особым деликатесом.
Гусь жареный
Гусиное мясо — очень распространенный продукт. Это связано с тем, что из него можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Эти блюда являются не только очень вкусными, но и питательными.
Свиная вырезка
Свинина – один из самых популярных видов мяса на сегодняшний день. Прилавки магазинов и рынков предлагают самые разные части свиньи для употребления в пищу. Свиная вырезка считается деликатесным и диетическим продуктом, т.к. содержит минимальное количество жировых прослоек.

Большинство спортсменов употребляют в пищу как минимум 2-3 куриных грудки в день, поскольку белое куриное мясо традиционно считается одним из лучших источником белка за счет своей низкой калорийности и минимального содержания жиров. Рацион , по сути, строится именно на куриных грудках — как за счет их низкой цены, так и из-за простоты в приготовлении.

К сожалению, дешевое куриное филе является одним из самых «грязных» типов мяса по содержанию в нем токсинов и консервантов. Если вы заботитесь о своем здоровье, сперва задумайтесь над тем, какими добавками кормят курицу, чтобы она увеличивала свой вес на несколько килограммов за месяц, а затем оставьте куриную грудку на неделю в холодильнике, чтобы увидеть, что мясо даже не начнет портиться.

Скрытые опасности куриного мяса

Куриное мясо является крайне благоприятной средой для размножения различных бактерий, существенно превосходя в этом отношении говядину и свинину. Строго не рекомендуется использовать одну и ту же разделочную доску для курицы и для прочих продуктов (особенно для фруктов), а после контакта с сырой куриной грудкой руки необходимо тщательно мыть с мылом.

Причина кроется в том, что на птицефабриках курицы буквально набиты в клетки — в итоге они оказываются измазанными в фекалиях с ног до головы. При забиве кур и разделке их туш часть фекалий неизбежно попадает на куриное мясо. Именно поэтому изготовленная промышленным способом курятина обязана проходить дезинфекцию с помощью хлора и прочих ядовитых газов.

Вред дешевого куриного филе

Для уменьшения стоимости куриного филе производителю приходится максимально удешевлять стоимость питания курицы и ускорять цикл ее роста. В итоге используются наиболее дешевые корма на основе кукурузы (вопрос об опасности ГМО продуктов для здоровья птиц даже не ставится) и самые агрессивные препараты для быстрого набора массы (3) .

Цикл жизни «промышленной» курицы составляет лишь 6-7 недель (3) — по сути, ни для кого не имеет никакого значения, насколько сильно подобный режим питания ухудшит ее здоровье, потеряет ли она зрение и будет ли способна ходить. Большинство покупателей совершенно не задумываются о качестве куриного мяса, они лишь стремятся найти самую низкую цену.

Содержание витаминов в куриной грудке

Несмотря на то, что обычно считается, что куриная грудка «богата» калием, натрием и , их содержание в филе даже домашней курицы не превышает 5-7% от суточной нормы — порция отварного картофеля содержит в 4-5 раз больше калия, чем порция грудки. Кроме этого, индустриальная куриная грудка имеет в составе существенно меньше минералов.

Ситуация с витаминами еще плачевнее. В отличие от фруктов, любое мясо, включая куриное, не содержит в своем составе сколь либо существенного количества витаминов. Стандартная порция (половина куриной грудки) обеспечит лишь 60% суточной нормы витамина В 3 и 30% нормы витамина В 6 (1) . Однако эти витамины имеются в значительно больших количествах в любых злаковых.

БЖУ и калорийность куриной грудки

Почему колбаса и сосиски ? Что в их составе провоцирует развитие рака?

Каррагенан для увеличения объема мяса

Подавляющее большинство промышленного мяса подвергается инъекциям каррагенана — специального вещества, увеличивающего итоговый объем и вес продукта. Вода, вытекающая из куриной грудки при ее обжарке на сковороде, появляется вовсе не из самой курицы, а именно вышеупомянутого каррагена. Несмотря на безвредность этого вещества, на лицо прямой обман покупателя.

По сути, каррагенан ведет себя как псевдопластик, образуя плотный гель при комнатной температуре. Данное вещество широко используется в пищевой промышленности и, в особенности, для придания плотной текстуры мороженному, молочным коктейлям и прочим подобным продуктам. В некоторых случаях вес куриной грудки на 30-40% обусловлен именно этим гелем.

Как выбирать куриное мясо?

Если вы едите куриное мясо достаточно редко, то одна порция промышленной куриной грудки не способна оказать вред здоровью. Однако если вы решили соблюдать белковую диету для похудения или набора мышц, и перешли на питание преимущественно курицей, важно выбрать максимально качественного производителя, чтобы не травить свой организм химией.

Помните о том, что хорошее куриное мясо начинает портиться буквально на второй-третий день даже при нахождении в холодильнике. Курица достаточно быстро начинает неприятно пахнуть и менять цвет сперва на желтый, затем на серый. Если купленное куриное филе спокойно лежит в холодильнике неделю, то в нем однозначно много консервантов.

***

Традиционно считается, что куриная грудка — лучший выбор для рациона спортсменов и желающих похудеть людей из-за своей низкой калорийности и высокого содержания белка. Однако лишь немногие задумываются о том, насколько опасным для здоровья может быть ежедневное употребление промышленной курицы в огромных количествах.

Научные источники:

  1. Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, raw,
  2. The Five Worst Contaminants in Chicken Products,
  3. PETA: The Chicken Industry,

Калорийность грудки курицы и индейки: вареной, жареной

Самым большим спросом среди мясной продукции, пожалуй, пользуется белое мясо птицы. Это обуславливается не только его невысоким процентом жирности, но и легкостью усвоения, низким уровнем холестерина и долгим ощущением сытости. Курицу и индейку включают в диетические лечебные «столы», в различные методики похудения и экспресс-диеты, в спортивное питание. Они способны подвергаться совершенно любым способам приготовления, входить в состав как горячих, так и холодных блюд, сочетаться и с фруктами, и с овощами. Худеющим, безусловно, интересно, сколько калорий в грудке и как быстро она переваривается. Но кроме этого стоит еще и знать способы, которыми даже легкое белое мясо можно превратить во врага желудочно-кишечного тракта, чтобы ими никогда не пользоваться, и хитрости, помогающие добавить калорийности грудки вареной или печеной знак «минус», чтобы применять постоянно.

Из всех птиц, чье мясо вообще пригодно к употреблению, чаще всего приобретается курица и индейка. Но если первую покупают зачастую целиком, разбирая уже потом на составные части для разных блюд, то вторую обычно берут разделанную из-за ее объема. Различия между этими птицами не слишком велики, хотя, безусловно, они есть. И начинать подробное изучение стоит с наиболее популярной и доступной практически каждому человеку вне зависимости от финансовых возможностей и места проживания.

Сколько калорий в грудке

Для куриной нежареной грудки калорийность составит 113 кКал на сто грамм, что для мяса, безусловно, немного. Из этой цифры 84% занимают белки, позволяя называть курицу в целом одним из лучших их источников, 15% жиры, что доказывает легкость отдельной части птицы, и всего 1% углеводы. Это свидетельствует о легкости мяса как таковой. Тем более что здесь нет ни костей, ни кожи, а последняя-то как раз и несет в себе больше всего холестерина, обеспечивая сильной нагрузкой печень и откладываясь в неположенных местах. А уж если сделать жареную грудку, калорийность которой подскочит до 197 кКал, стоит сразу подстраховаться хотя бы брокколи или кислой капустой. Поскольку одна грудка, состоящая из двух равных частей филе, в среднем весит около половины килограмма, несложно подсчитать, что ее энергетическая ценность составит около 565 кКал. В то время как дневная норма не только поставленная кем-то, но и выработавшаяся за много лет, составляет двести грамм. Это то количество, которым взрослый человек способен насытиться. Бесспорно, если будет есть не голое мясо, а, к примеру, с овощами. В итоге калорийность грудки вареной на одну порцию составит около 230 кКал. Присовокупить к ней свежие овощи, и легкий, но сытный обед или ужин готов.

А польза ее, безусловно, заключается не только в низком «весе» и безвредности для фигуры. В первую очередь, как уже упоминалось, куриное мясо – превосходный источник белка, усваивающегося целиком и полностью. Он обязательно должен присутствовать в рационе спортсменов и тех людей, кто хочет похудеть за счет потери жира, а не мышц. Доля холестерина здесь стоит на одной ступени с ней же в рыбе, что делает ее неопасной для лиц с проблемами сердечно-сосудистой системы. Вдобавок, куриная грудка прекрасно разгоняет обмен веществ, хоть и не посоревнуется в этом, к примеру, с брокколи или грейпфрутом. А еще в ней приличное содержание калия, фосфора, серы и фтора.

У грудки индейки калорийность ненамного выше, чем у ее «сестры»: 157 кКал на сто грамм. Но и по весу две половинки филе, из которых она состоит, значительно тяжелее – аж 1800 грамм. В сравнении с курицей, если рассматривать калории в грудке, индейка содержит более высокий уровень жиров – 40%, и низкий – белков – 56%. Само мясо, бесспорно, сочнее, что позволяет запекать его без использования масла или майонеза и не бояться за сухость при переборе со временем готовки, как это случается с курицей. Что касается способа приготовления, то здесь все практически по аналогии с ее более легкой родственницей: можно и запекать, и жарить, и тушить, и готовить на пару, и превращать в рулеты, колбасы и консервы. Но, бесспорно, самый лучший вариант с точки зрения сохранения полезных свойств и калорийности – вареная грудка. В ней остаются все микроэлементы и аминокислоты, мясо получается нежным и сочным, а ущерба фигуре никакого. Вдобавок, усваивается она проще, чем, допустим, приготовленная на сковороде с большим количеством масла. Тем более что калорийность жареной грудки индейки покажет почти 280 кКал на сто грамм, и для ее нейтрализации потребуется добавить к блюду имбирь или цитрусовые.

Кроме почти полного повторения курицы относительно влияния на организм, грудка индейки является продуктом, не вызывающим аллергию, что делает ее пригодной для детского питания. Вдобавок, она поддерживает иммунную систему, приводит в тонус сосуды и сердце, а потому незаменима во время инфекционных заболеваний. Среди всех веществ, что в ней можно найти, особо выделяются фосфор, калий, медь и натрий.

Относительно сочетаемости с другими продуктами, наиболее хорошо она работает в тандеме с грибами или кислой капустой, ананасами, клюквой, красной смородиной, каштанами.

Лучшие блюда с использованием грудки

После выяснения того, сколько калорий в грудке, будет не лишним разобраться, как ее правильно готовить и с чем соединять с целью наиболее благотворного влияния на фигуру и организм в целом. А также выяснить, для чего лучше подойдет курица, а для чего – индейка. При том, что обе эти птицы по вкусовым качествам схожи, каждая из них имеет свои определенные нюансы.

Идеальный вариант – вареная грудка, калорийность которой остается почти неизменной, но все полезные вещества остаются на месте. При соединении с овощами она – прекрасный ужин или обед, никаким образом не вредящий фигуре. Но питаться постоянно только отварным мясом невозможно, иногда хочется даже таких вредностей, как жареная грудка, калорийность которой возрастает в полтора раза. Здесь необходимо проследить за тем, чтобы лишить мясо кожи, а также максимально снизить количество мяса. И не сочетать его с картофелем. Лучше добавить тыкву, кабачок или огурец.

Благодаря невысокой калорийности грудки индейки и не сухого, как у курицы, мяса, лучше всего из нее, бесспорно, получаются котлеты. Это прекрасный вариант для тех, кто не хочет нагружать пищеварительный тракт смесью из говядины и свинины, но не согласен мириться с сухостью куриной вариации. Фарш из индейки нежнее и немного жирнее, а, следовательно, и тефтели, и котлеты получаются более сочными, но легко усваивающимися. Смешивать его нужно с маленьким кусочком сливочного масла, солью, перцем, панировочными сухариками и мелко порезанной головкой репчатого лука. Благодаря низкой калорийности грудки индейки такое блюдо будет весить на сто грамм около 150-170 кКал, что на порцию составит примерно 200 кКал. В качестве гарнира наиболее удачным вариантом станут гречка или рис, либо же приготовленные на пару овощи.

Еще один прекрасный рецепт с использованием данной птицы, это шашлык на ее основе, запеченный в духовом шкафу. За счет различных приправ он станет еще и хорошим жиросжигающим средством, в то же время отлично утоляющим голод. Для шашлыка из грудки индейки калорийность без какого-либо гарнира составит около 220 кКал на сто грамм, что дает возможность употребить его как на обед, так и на ужин. Для приготовления потребуется нарезать на крупные кусочки филе и замариновать его в смеси из лимонного сока, черного и красного перца, растительного масла и щепотки шафрана. Спустя 4-5 часов мясо солится, нанизывается на шпажки, смазывается остатками маринада, смешанными с медом, и отправляется запекаться. Лучше всего подать его с овощами или рисом.

Куриная кисло-сладкая вариация понравится гурманам, уставшим от однообразия. А за счет некоторых компонентов блюда калорийность грудки и даже доли майонеза сойдет на нет. Потребуется филе, нарезанное пластинками, отбитое деревянным молоточком и просоленное, консервированный или свежий ананас, нарезанный кубиками, пара крупных помидоров, немного обезжиренного (в идеале – домашнего) майонеза и сыра. На смазанное майонезом мясо выкладываются слоями помидоры и ананасы, посыпаются сыром, и противень отправляется в духовку. Калорийность грудки, приготовленной таким образом, составит всего 148 кКал на сто грамм, но ни одна килокалория не отложится на боках и бедрах за счет ананаса.

Куриная грудка — калорийность, полезные свойства и вред

продукт калорийность белки жиры углеводы
вареная куриная грудка 95 ккал 29,8 г 1,8 г 0,5 г
жареная куриная грудка 145,4 ккал 19,3 г 7,1 г 0,8 г
копченая куриная грудка 117 ккал 18 г 5 г 0 г
куриная грудка на пару 113 ккал 23,6 г 1,9 г 0 г
запеченная куриная грудка 148,5 ккал 19,7 г 6,2 г 3,6 г
куриная грудка с овощами 126,9 ккал 17 г 5,6 г 2,2 г

Куриная грудка или куриное филе – это самая нежная часть курицы, которую называют еще белым мясом курицы. Калорийность куриной грудки невысокая, поэтому ее часто применяют в диетическом питании и, в зависимости от способа приготовления, рекомендуют ее к употреблению при различных диетах.

Куриная грудка весьма легкодоступный продукт, поскольку ее можно купить практически в любом магазине, супермаркете и на рынке. Кроме того, стоимость ее невелика, по сравнению с известным аналогом – филе индейки. Но она имеет небольшой недостаток, потому как при приготовлении с помощью простой тепловой обработки может стать суховатой и жестковатой, поэтому, чтобы филе курицы получилось сочным и мягким, его следует правильно приготовить.

Состав куриной грудки и ее польза

Куриная грудка является не только ценным источником белков для нашего организма, но также содержит множество различных витаминов и минералов. Витамины, в свою очередь, принимают активное участие в процессах синтеза белка и других веществ. Витамины необходимы при силовых тренировках, без них невозможно эффективно сбросить вес или же увеличить мышечную массу, в независимости от количества потребляемых белков.

Куриная грудка содержит в себе витамины группы В, С, РР, А, а также холин – вещество, которое обеспечивает правильное функционирование органов, в частности почек и надпочечников, очищает печень от лишних жиров и холестерина. Калий, который содержится в курином филе, выполняет функцию электролитов в организме, помогает поддерживать нормальное кровеносное давление. Также в куриной грудке содержатся не менее важные микро- и макроэлементы: натрий, магний, сера, железо, фосфор и хлор.

Отварная куриная грудка очень полезна при проблемах с желудочно-кишечным трактом, в том числе при гастритах и язвах, способствует пищеварению, нейтрализует излишнюю кислотность организма. Белое мясо курицы также полезно при проблемах с сосудами, оно помогает предотвратить инфаркты и инсульты, а низкая калорийность куриной грудки отварной помогает не перегружать организм лишними калориями. Лучше всего курицу отваривать в кастрюле, но наиболее полезной получится курица, приготовленная на пару, которая сохраняет все полезные вещества, красивый внешний вид, становится очень сочной и мягкой. Куриную грудку лучше всего употреблять с овощами, чтобы сбалансировать одновременное поступление белка и клетчатки в организм.

Куриное филе полезно для зубов, костной ткани и мышц, в нем содержится наибольшее количество цинка и фосфора. Магний позволяет улучшить память, восстановить нервные клетки, снять раздражительность, способствует заживлению ран, а витамины группы В нормализуют уровень сахара в крови, поэтому куриную грудку также рекомендуют употреблять людям преклонного возраста.

Употребление куриной грудки положительно влияет на обменные процессы организма, улучшает цвет кожи, состояние ногтей и волос, а селен и лизин, которые в ней содержатся, имеют неплохие антибактериальные свойства и укрепляют иммунитет, предотвращая простудные заболевания.

Куриная грудка пищевая ценность в 100. Калорийность куриной грудки: сырой, вареной и копченой

Куриная грудка, представляющая собой белое мясо, – полезнейшая часть курицы. Но чтобы сберечь здоровье, важно знать, как правильно её приготовить.

Свойства мяса


Грудная часть курицы отличается высоким содержанием белка при малом количестве жиров и углеводов. Белки – строительный компонент клеток. Они, в отличие от сахаров, медленно перевариваются, и организм долго остаётся сытым. При этом калорийность птицы достаточно низкая, что делает её незаменимой для диет.

Филе доступно среднему классу из-за низкой цены. Распространённость курятины играет на руку производителям. Стремясь вырастить большое поголовье за короткий срок, на фабриках птицам вводят стимуляторы роста, что не лучшим образом сказывается на здоровье.

Именно курятина чаще всего подвергается гормонотерапии. Мужчинам не советуют злоупотреблять этим видом мяса: у них могут появиться женственные черты.

Состав куриного мяса


Если исключить гормоны роста, курятина ценна в питательном отношении.

Куриная грудка. Химический состав на 100 граммов. Таблица

Энергетическая ценность куриного мяса


Калорийность филе равна 113 ккал.

Энергетическая ценность отдельного куска может быть разной: она меняется в зависимости от способа обработки. Количество калорий у мяса на косточке выше, чем у филе, и может доходить до 137 ккал.

Куриная грудка со шкуркой обладает калорийностью 164 ккал на 100 граммов.

Отварная куриная грудка имеет калорийность 95 ккал на 100 граммов, копчёная – 119 ккал, при жарке энергетическая ценность курицы достигает 197 ккал.

Польза мяса птицы


Белок – строительный материал мышц. Состав курятины включает все незаменимые аминокислоты. Белки легко усваиваются, что приносит пользу иммунитету.

Волокна курицы впитывают кислоты, поэтому мясо может быть назначено страдающим повышенной кислотностью, язвой и гастритом.

Сера входит в состав некоторых аминокислот.

В курятине много фосфора (больше лишь в рыбе) – неоценимого элемента для костей, зубов, молекул ДНК и РНК.

Хлор – главный внеклеточный ион. Вместе с калием он участвует в проведении электрического импульса, регулирует давление жидкости в клетках. Элемент полезен для желудка, поскольку в нём находится соляная кислота HCl, без которой переваривание пищи невозможно.

Фтор служит компонентом костей и зубов,способствует заживлению ран и усвоению железа.

Кобальт – обязательная составная часть витамина В12.

Цинк необходим для работы поджелудочной железы и выработки спермы.

Холин, из которого синтезируется ацетилхолин, – важнейший тормозный медиатор (вещество-посредник при передаче нервного импульса) в ЦНС. Холин улучшает работу памяти. Из него образуются дезоксихолевая и урсодезоксихолевая кислоты, входящие в состав жёлчи.

В каком виде продукт лучше всего употреблять?

Курица является носителем сальмонеллы. Если мясо крупной тушки вблизи костей недоварится, это может стать причиной заражения сальмонеллёзом. Болезнь вызывает тяжёлые кишечные поражения и рвоту.

Калорийность куриной грудки: 130 ккал.*
* среднее значение на 100 грамм, зависит от способа приготовления

Грудка – самая ценная часть куриной тушки. Это универсальный диетический продукт, блюда из которого включены в рацион лечебного питания. Ввиду низкого содержания жира, а потому и невысокой энергетической ценности, филе грудки разрешено во множестве диет.

Питательная ценность куриной грудки

Белое мясо куриного филе содержит холин, витамины группы B, ретинол, аскорбиновую и никотиновую кислоты, ниацин. Эти компоненты регулируют работу надпочечников и органов ЖКТ, способствуют очищению печени. Минералы представлены калием, магнием, цинком, селеном, медью, железом, фосфором, натрием. Такой набор нормализует работу сердца, стимулирует иммунную защиту в период эпидемий ОРВИ и при реабилитации после перенесенных заболеваний.

Калорийность куриной грудки с кожей составляет 135 ккал, без кожи — 113.

Для рекомендованной при диетах энергетической ценности суточного рациона, порция приготовленного филе составит около 5,5% общего объема калорий. К тому же, 24% белка, содержащегося в белом мясе, соответствует всего 2% жира, поэтому его регулярное употребление стимулирует рост мышечной массы без прибавления жировой прослойки.

Куриная грудка вареная, жареная, запеченная

Способ приготовления продуктов во многом определяет энергетическую ценность готового блюда. Тем, кто придерживается здорового питания, следует отваривать куриную грудку без кожи и костей. В этом случае калорийность ее достигает 137 ккал, такое мясо хорошо сочетается как с кашами, так и с овощами.

Грудка, приготовленная на пару, имеет минимальную калорийность – 113 ккал.

Жарить филе не рекомендуется, ведь курятина часто получается суховатой, а энергетическая ценность приготовленного блюда резко возрастает (~ 158 ккал). Калорийность жареной грудки зависит от количества растительного масла, использованного во время приготовления. Рекомендуется готовить филе на гриле, калорий в нем меньше (~ 150 ккал).

Диетическим вариантом приготовления курятины является запекание в духовке. Мясо можно замариновать в пряностях и приправах, добавить соевый соус, сок апельсина. Благодаря этому, оно будет мягким и сочным, а готовое блюдо станет главным компонентом ужина. Но следует учесть, что дополнительные ингредиенты увеличивают питательную ценность приготовленного мяса.

Таблица калорийности куриной грудки на 100 грамм

Таблица калорийности на 100 г позволяет быстро найти нужный продукт и рассчитать суточную норму потребляемых калорий. Выбирайте вариант приготовления диетической куриной грудки.

Куриное филе – применение в диетах

Филе курицы является одним из самых низкокалорийных сортов мяса. Однако в нем содержится огромное количество витаминов и минералов, что актуально для тех, кто сидит на диете и постоянно себя ограничивает. Наиболее полезна для здорового питания грудка курицы без кожи, приготовленная на пару или отварная. О читайте в нашей публикации.

Подбирая разные ингредиенты, с которыми готовится мясо, можно ежедневно создавать настоящие кулинарные шедевры. А контроль питательной ценности готовых блюд позволит постепенно распрощаться с лишними килограммами.

В Средние века слабым детям и старикам, а также больным и раненым давали пить в качестве укрепляющего средства А есть давали белое мясо птицы, в основном грудки. При довольно низком уровне медицины наши предки интуитивно поняли, что именно в этом продукте содержится много нужных организму белков и мало трудноусвояемых жиров. Потому эту часть тушки птицы можно уверенно назвать диетическим продуктом. Калорийность вареных куриных грудок довольно низка, а польза для здоровья — несравненно выше. Во-первых, белок. Его в 100 г продукта содержится около 30 г. Поэтому белое мясо «рябы» с удовольствием едят не только худеющие, но и бодибилдеры: ведь белок участвует в «строительстве» мышц. Жиров и углеводов в грудке птицы ничтожное количество. Однако, рассчитывая калорийность вареных необходимо принимать во внимание несколько факторов: с костями мясо или без, наличествует ли кожа, как долго варился продукт. Ведь в сыром виде чистое филе имеет 115 ккал, мясо с костями — 137. Наибольшее количество жира находится в коже. Мясо с нею, но без костей, имеет питательную ценность 165 ккал на 100 г.

Немаловажным является и метод кулинарной обработки. Естественно, когда мы жарим что-либо, мы подливаем на сковородку масло — продукт сам по себе очень питательный. После обжаривания курочка покрывается такой аппетитной румяной корочкой… Но, увы, ее калорийность увеличивается до 200 ккал. А вот при варке происходит обратный процесс: кипящая вода «отбирает» калории, делает мясо еще более постным. После такой тепловой обработки бульон содержит 20% питательной ценности сырого мяса. А калорийность вареных куриных грудок при этом падает до 95 ккал. Конечно, этот показатель применим для филе без кожицы.

Теперь рассмотрим так называемую Ведь белое мясо птицы является настоящим кладезем полезных минералов (цинка, фосфора, железа, калия и кальция), а также витаминов (В2, В3, К, Е, РР). Эти вещества поднимут общий тонус организма, а низкая калорийность вареных куриных грудок поможет вам за 10 дней избавиться от пяти нежелательных килограммов. Достаточное количество белков, получаемое при таком рационе, совсем не вызывает чувства голода, укрепляет мускулатуру и улучшает работу ЖКТ.

При этой диете позволительно съедать не более 400 г отварной грудки без шкурки в день. Пищу желательно не солить, также исключить из рациона сахар. Дополнительными компонентами к мясу могут выступать сырые или отварные овощи, нешлифованный рис. Позволительно пить кофе и зеленый чай без сахара, фруктовые фреши. Исходя из того, что калорийность грудки куриной отварной в дневной дозе составляет около 400 ккал, всего остального можно съесть и выпить еще на 900 единиц. Под конец диеты можно утром побаловать себя сухофруктами и орехами.

Если вкус вареного мяса кажется вам пресным, стоит задуматься о других кулинарных методах обработки продукта. Можно курятину сначала сварить, а потом слегка подкоптить в специальном дымном аппарате. Такой нехитрый прием придаст мясу аппетитный привкус дымка. Грудка калорийность имеет также небольшую — 160 ккал. Но самым удачным способом обработки является шашлык. Однако мясо следует замариновать в уксусе, а жар от угольев вытопит излишек жира. Таким образом, питательная ценность готового изделия будет составлять 116 ккал.

Курица была одомашнена еще в 6000 году до н.э. Поэтому неудивительно, что за столь долгий срок организм человека прекрасно адаптировался к ее мясу. Но все же набор питательных элементов, содержащийся в курятине, определяется в том числе и той частью курицы, что употребляется в пищу. Особенно белое мясо, под которым подразумевают куриную грудку. Ее БЖУ не считается самым удачным для диетического питания, но все-таки находится близко к такому «званию».

Поскольку БЖУ грудки невероятно удачное, вполне естественно ее употребление в целях похудения или поддержания спортивной диеты. В связи с тем, что жиров в грудке немного, ее калорийность тоже находится на невысоком уровне – около 113 Ккал. И, что самое удивительное, в БЖУ значимая часть энергетической ценности приходится на белок – порядка 85%.

БЖУ сырой грудки

Естественно, употреблять грудку в сыром виде не стоит. Но именно про такой вариант продукта обычно дает БЖУ. Показатели, отражающие его, даются в расчете на 100 граммов грудки. В идеале, то есть без термической обработки или использования вредного подкорма в процессе выращивания курицы, курица будет отличаться следующими цифрами БЖУ.

  1. Белки дают основную энергетическую ценность. Их в грудке содержится примерно 23,5 грамма.
  2. Углеводов практически нет – всего 0,4-0,5 грамма.
  3. На жиры тоже приходится не так много от общего веса – не больше 2 граммов.

Выходит, что БЖУ прекрасно сбалансирован. Но ведь перед употреблением грудку приходится подвергать готовке.

БЖУ приготовленной грудки

В зависимости от варианта приготовления БЖУ такого продукта может колебаться, причем, весьма значительно. Лучше всего куриную грудку варить или готовить на пару. В таком случае ее калорийность снижается примерно до 100 Ккал. Белков и жиров становится немного меньше, но их соотношение все равно остается таким, что курятина сохраняет потенциальную пользу для организма.

И совсем иная ситуация – жарка грудки. Конечно, жарить ее тоже можно по-разному. Но чаще всего после такой обработки жиров становится намного больше, белки серьезно снижаются. Калорийность при этом «подскакивает» до 200 Ккал, но реальную пользу для человека теряет из-за слишком большой жирности. Из этого следует, что для поддержания идеального БЖУ лучше всего варить этот продукт.

Мясо курицы всегда считалось полезной и низкокалорийной пищей, особенно ее филейный отдел. Филе подразумевает мясо из грудки без кожи. Именно в ней содержится больше всего полезных свойств. Калорийность куриной грудки во многом зависит от ее содержания и способа приготовления. Ее можно увеличить или наоборот снизить, выбирая как ее обработать. Также калорийность блюда из него будет определяться использованием сопутствующих ингредиентов.

Состав куриной грудки

Филе является самым важным и значимым элементом туши. В ней содержаться следующие вещества:

  1. Белки животного происхождения, содержащие аминокислоты. Они способствуют насыщению организма и помогают при развитии живых тканей;
  2. Магний и сера;
  3. Хром и Фосфор. Он участвует в процессе строительства новых клеток;
  4. Кобальт. 100 г изделия включает дневную норму микроэлемента;
  5. Витамин В 2;
  6. Железо, которое благотворно влияет на уровень гемоглобина в крови.

Благодаря микроэлементам белое мясо находят полезным и диетическим продуктом, которое особенно благоприятно для ослабленного здоровья человека. Питание им улучшает обменные процессы в организме и помогает укрепить иммунитет. Куриное мясо характеризуется профилактическим продуктом для предупреждения болезней сердечно-сосудистой системы.

Оно также укрепляет нервную систему и благоприятно сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей человека. Филейная часть грудки содержит в четыре раза меньше жира в сравнении с окороком. Вредных составляющих в грудке практически нет. Но оно может вызвать аллергическую реакцию на белок. При употреблении мяса в жареном виде может возникнуть чувство тяжести или изжога. Чтобы избежать таких проблем существует много разнообразных рецептов, которые помогут приготовить вкусное и легкое блюдо из куриной грудки. Остальные части курицы содержат в себе вредные вещества и жир.

Калорийность куриной грудки в зависимости от способа приготовления

Энергетическая ценность филе курицы на 100 грамм составляет 163 килокалорий. Большая часть этого показателя это белки, которые играют важную роль при питании клеток организма. Калорийность продукта может меняться в зависимости от методов приготовления и использования различных добавок и специй.

Для приготовления низкокалорийной пищи лучше всего сделать выбор в пользу охлажденного мяса. Наиболее распространенными способами готовки является варка, жарка, запекание и тушение. Наиболее сбалансированным будет мясо, приготовленное на пару или запеченное. Самыми калорийными и тяжелыми получаются жареные блюда.

  • Без обработки – 110;
  • Запеченное – 114;
  • Маринованное мясо в майонезе – 147;
  • Маринованное мясо в уксусе – 117;
  • На пару – 113;
  • Жареное – 243;
  • Копченное – 204;
  • Отварное – 135;
  • Приготовленное мясо на гриле – 114.

По указанному перечню ясно, что самым полезным и низкокалорийным блюдом будет еда, в которой используется грудка в отварном виде, либо приготовленная на пару. Она сохранит в себе все важные качества и обеспечит правильный процесс переваривания и усваивания в желудке.

Приготовить низкокалорийную пищу можно не только выбрав подходящее мясо, но также используя определенные приемы и секреты, которые помогут существенно снизить калорийность в тех или иных блюдах.

Как известно жареное мясо грудки считается тяжелой и калорийной пищей. Если сложно отказать себе в таком лакомстве, альтернативой послужить куриная грудка, жаренная на гриле. Вкус получится более насыщенным, а количество калорий будет существенно ниже, чем при стандартной жарке. Отварное мясо считается наиболее диетическим. Чтобы увеличить его питательные свойства варить нужно в 2 этапа. Сначала положить грудку в холодную воду и дать закипеть. После это достать и промыть, очистить от кожуры его и варить дальше уже в новой порции воды до полной готовности. Такой подход позволит убрать вредные антибиотики и химикаты.

Для запекания грудки лучше всего использовать фольгу. Это сделает блюдо сочным и низкокалорийным. При готовке можно также использовать овощи с малым содержанием калорий: морковь, кабачки, лук. Они поспособствуют быстрому и легкому усвоению блюда в организме.

Куриная грудка в диетическом питании

Благодаря тому, что куриная грудка считается низкокалорийным мясом, блюда из него являются популярными в диетическом меню. Снижать вес и поддерживать фигуру в стабильной форме намного проще при включении в рацион белого мяса. Существует большое разнообразие блюд, которые можно употреблять ежедневно, не беспокоясь о появлении лишних килограммов.

Диетологи ежедневно разрабатывают новые диеты, включающие филе грудки. В их основе лежит быстрый процесс похудения, без риска возврата утраченных килограммов обратно.

При похудении с помощью таких меню следует придерживаться следующих правил:

  1. Готовить мясо наиболее полезными методами обработки: на пару, варка или запекание;
  2. Кожу от курицы нельзя употреблять, так как в ней большое содержание жира и опасных элементов;
  3. Пищу готовить без соли;
  4. Разделить прием пищи на пять раз в день малыми порциями.

Соблюдение данных советов, позволит получить от диеты максимальный эффект.

Куриное филе грудки включают в диетическое меню не только для снижения веса, но и также оно актуально для пациентов, страдающих заболеванием желудочно-кишечного тракта.

Для снижения веса с помощью куриной грудки можно воспользоваться следующей :

  • 1 день: 150 грамм вареного риса и 500 грамм куриного филе;
  • 2 день: полкило ананасов в сиропе и 700 грамм вареной грудки;
  • 3, 4 и 5 день: 150 грамм капусты, 5 яблок, 2 моркови. Можно употреблять данный перечень в виде салата или по отдельности;
  • 6 и 7 день: 100 грамм салатных листьев и 700 грамм отварного мяса грудки. В вечернее время 200 г однопроцентного кефира.

Калорийность Филе Куриной грудки отварное. Химический состав и пищевая ценность.


Продукты

Калорийность и польза для здоровья куриной грудки

6 009 2 минут на чтение

Куриная грудка является основой диеты для похудения и многих приверженцев здорового питания и образа жизни. Это прекрасный источник постного белка. Адепты диеты, потребляющие достаточно белка, сохранят мышечную массу и здоровый обмен веществ. Однако вычислить бжу на 100 грамм и количество ккал, содержащееся в куриной грудке, может быть непростой задачей, поскольку её пищевая ценность зависит от многих факторов.

  • Калории и углеводы в куриной грудке
  • Польза грудки для здоровья
  • Выбор и приготовление
  • Здоровые способы приготовления
  • Рецепты и советы по приготовлению
  • Послесловие

Смежные продукты

Отварная куриная грудка (168 кКал.) Куриная грудка без кожицы (150 кКал.) Приготовленная куриная грудка (181 кКал.) Куриная грудка на пару (168 кКал.) Филе куриной грудки (150 кКал.) Запеченая куриная грудка (189 кКал.) Куриная грудка гриль (150 кКал.) Жареная куриная грудка (160 кКал.) Обжаренная в масле куриная грудка (223 кКал.) Куриная грудка без костей (150 кКал.) Сырое куриное филе (114 кКал.) Сырой куриный окорочок (167 кКал.) Сырое куриное крыло (158 кКал.) Сырое филе цыпленка (114 кКал.) Сырая курица без кожицы (114 кКал.) Сырое мясо с куриного бедрышка (162 кКал.) Сырая куриная кожица (392 кКал.) Сырой куриный желудок (94 кКал.) Сырой куриный фарш (143 кКал.) Сырое куриное сердце (153 кКал.) Сырая куриная печенка (119 кКал.) Сырые куриные потроха (137 кКал.) Сырая целая курица (227 кКал.)



Полезна ли куриная грудка при диабете

Мясо куриной грудки – один из немногих продуктов, которые разрешено употреблять при сахарном диабете с уверенностью в том, что это вред при специфике заболевания не причинит: ввиду отсутствия углеводов в продукте его гликемический индекс равен нулю! Кроме того, белое мясо является полезным при диабете еще в силу своей легкой усвояемости: на это влияет положительное соотношение полиненасыщенных жирных кислот.

Поэтому при сахарном диабете куриную грудку можно готовить абсолютно в любом виде, за исключением жарки с использованием жиров.

Вареная куриная грудка представляет пользу для людей, страдающих ожирением при диабете 2 типа. Важно отметить, что перед приготовлением с мяса желательно снять кожицу, поскольку она содержит в себе некоторое количество жира и холестерина, а они способны причинить вред диабетикам даже в невысоком количестве.


Состав питательных веществ, БЖУ

Сырая куриная грудка

Для количества: 100 грамм
Калории
— 133
Калорий в составе жира — 45
БЖУ
Общее содержание жира4.96г
Насыщенный1.26г
Полиненасыщенный0.92г
Мононенасыщенный1.73г
Холестерин67мг
Общее содержание углеводов
Диетическая клетчатка
Сахар
Белки21.22г
Витамины и микроэлементы
A — 14.67мкгC — 0мг
B-6 — 0.7мгB-12 — 0.25мкг
D — 0.13мкгE — 0.34мг
Кальций 7мкгЖелезо 0.48мг
Магний 26мгЦинк 0.7мг
Калий 295мгНатрий 94мг

Распределение калорий для БЖУ:

Углеводы (4%)

Жиры (33%)

Белки (63%)

Калорийность Грудка куриная отварная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Грудка куриная отварная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность165 кКал1684 кКал9.8%5.9%1021 г
Белки21 г76 г27.6%16.7%362 г
Жиры9 г56 г16.1%9.8%622 г
Вода68.27 г2273 г3%1.8%3329 г
Зола0.91 г~
Витамины
Витамин А, РЭ6 мкг900 мкг0.7%0.4%15000 г
Ретинол0.006 мг~
Витамин В1, тиамин0.042 мг1.5 мг2.8%1.7%3571 г
Витамин В2, рибофлавин0.119 мг1.8 мг6.6%4%1513 г
Витамин В4, холин78.5 мг500 мг15.7%9.5%637 г
Витамин В5, пантотеновая0.573 мг5 мг11.5%7%873 г
Витамин В6, пиридоксин0.33 мг2 мг16.5%10%606 г
Витамин В9, фолаты3 мкг400 мкг0.8%0.5%13333 г
Витамин В12, кобаламин0.23 мкг3 мкг7.7%4.7%1304 г
Витамин D, кальциферол0.1 мкг10 мкг1%0.6%10000 г
Витамин D3, холекальциферол0.1 мкг~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.27 мг15 мг1.8%1.1%5556 г
Витамин К, филлохинон0.2 мкг120 мкг0.2%0.1%60000 г
Витамин РР, НЭ8.469 мг20 мг42.3%25.6%236 г
Бетаин5.7 мг~
Макроэлементы
Калий, K187 мг2500 мг7.5%4.5%1337 г
Кальций, Ca13 мг1000 мг1.3%0.8%7692 г
Магний, Mg24 мг400 мг6%3.6%1667 г
Натрий, Na63 мг1300 мг4.8%2.9%2063 г
Фосфор, P165 мг800 мг20.6%12.5%485 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.88 мг18 мг4.9%3%2045 г
Марганец, Mn0.018 мг2 мг0.9%0.5%11111 г
Медь, Cu43 мкг1000 мкг4.3%2.6%2326 г
Селен, Se22.3 мкг55 мкг40.5%24.5%247 г
Цинк, Zn0.97 мг12 мг8.1%4.9%1237 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1.748 г~
Валин1.437 г~
Гистидин*0.9 г~
Изолейцин1.53 г~
Лейцин2.175 г~
Лизин2.462 г~
Метионин0.802 г~
Треонин1.224 г~
Триптофан0.339 г~
Фенилаланин1.15 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин1.581 г~
Аспарагиновая кислота2.583 г~
Глицин1.424 г~
Глутаминовая кислота4.34 г~
Пролин1.192 г~
Серин0.997 г~
Тирозин0.978 г~
Цистеин0.371 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин77 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты0.85 гmax 18.7 г
12:0 Лауриновая0.01 г~
14:0 Миристиновая0.03 г~
16:0 Пальмитиновая0.58 г~
18:0 Стеариновая0.21 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты1.03 гmin 16.8 г6.1%3.7%
16:1 Пальмитолеиновая0.12 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)0.87 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.02 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты0.66 гот 11.2 до 20.6 г5.9%3.6%
18:2 Линолевая0.5 г~
18:3 Линоленовая0.02 г~
20:4 Арахидоновая0.05 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.01 г~
Омега-3 жирные кислоты0.06 гот 0.9 до 3.7 г6.7%4.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.01 г~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.02 г~
Омега-6 жирные кислоты0.55 гот 4.7 до 16.8 г11.7%7.1%

Энергетическая ценность Грудка куриная отварная составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Подведем итог

Курятина является популярным продуктом, и большинство ее частей имеет низкое содержание калорий и жира, обеспечивая организм достаточным количеством белка.

Вот калорийные подсчеты самых любимых частей курицы без костей и кожицы на 100 грамм:

  • Куриная грудка: 165 калорий.
  • Куриное бедро: 209 калорий.
  • Куриное крыло: 203 калории.
  • Куриная голень: 172 калории.

Обратите внимание, что употребление в пищу кожи или использование нездоровых методов приготовления пищи добавляет калории.

Метки: Калорийность, Курятина

    Похожие записи
  • Радужная форель: польза и вред для организма
  • Тунец и лосось: что полезней для здоровья?
  • Масаго в роллах: что это? Польза и вред икры мойвы

« Предыдущая запись

Вредна ли куриная грудка

Все зависит от целей употребления: при различных условиях с продуктами случается метаморфоза, когда польза может обернуться вредом для организма: это относится и к свойствам куриной грудки.

Дело, прежде всего, в высокой концентрации белка, который для некоторых людей, особенно детей, может стать опасным вредом аллергеном. В этом случае может помочь приготовление мяса без кожи.

Внимание! Перед кормлением (в том числе и грудном) ребенка обязательно проводить тест-реакцию.

Другое «слабое место» продукта — это жиры, или, лучше сказать, их почти полное отсутствие. Известно, что нехватка жиров ведет к снижению выработки половых гормонов — женских и мужских.

Продукт грешит и недостаточным количеством минеральных солей. Все дело в том, что в нем очень мало кровеносных капилляров, в составе которых и содержатся обычно все эти вещества.

Поэтому, питаясь одним лишь белым мясом, можно серьезно навредить работе своего организма: ведь при недостатке минеральных веществ тело имеет свойство «забирать» их у себя, что чревато вредом крушения костей и зубов, выпадения волос и ломкости ногтей.

Для балансирования жира и минеральных веществ в продукте совет будет обратным: употреблять мясо в пищу вместе с кожей, которая содержит, помимо всего прочего, жирорастворимые витамины A, D, K.

Жульен с грудкой и грибами

Для приготовления низкокалорийного жульена с куриной грудкой и грибами необходимо взять следующий набор компонентов:

  • 1 филе курицы;
  • 50 г шампиньонов;
  • 1/2 луковицы;
  • 100 мл сливок жирностью не более 10%;
  • 1 ст. л. муки;
  • 100 г сыра;
  • 1 ст. л. масла оливы;
  • 1/4 ч. л поваренной соли.

Поэтапный процесс приготовления:

  1. Сначала следует зачистить лук от шелухи, разрезать его на 2 части и нашинковать требуемое количество на мелки кубик. Также потребуется предварительно разморозить куриное филе, выложив его на стол их холодильника. Размороженную курицу нужно также нарезать небольшим кубиком.
  2. Затем в сковородку потребуется влить подсолнечное масло, прогреть его, добавить лук и жарить до образования золотистого оттенка. Теперь к луку можно добавить нарезанное филе, всыпать соль вместе с молотым перцем и продолжить жарить, периодически перемешивая компоненты, до образования легкой корочки у мяса.
  3. Далее в сковородку можно добавить заранее промытые и порезанные на небольшой кубик шампиньоны. Компоненты нужно продолжить жарить, пока из грибов не выпарится влага, затем влить сливки, всыпать муку и тщательно перемешать ингредиенты. Благодаря муке сливки загустеют, несмотря на низкую жирность.
  4. Теперь можно разложить содержимое сковороды по специальным формам для жульена, посыпать их сыром, предварительно натерев его на мелкой терке, и отправить в духовой шкаф. Жульен нужно выпекать при 180 °C в течение 15 мин.

Куриная грудка (БЖУ на 100 грамм и калорийность могут быть относительно высокими) в этом рецепте содержит:

  • 16 г белка;
  • 8,8 г жиров;
  • 4,7 г углеводов;
  • 166 ккал.

Жульен с курицей можно подать к столу на обед либо ужин.

Полезные свойства

В куриной грудке содержится легкоусвояемый белок, витамины группы A, B, C, PP и минеральные вещества. Этот продукт улучшает метаболизм, работу сердечно-сосудистой системы, нормализует кислотность, способствует похудению, уменьшает уровень холестерина, стабилизирует артериальное давление, регулирует работу почек, а также надпочечников, помогает функционированию печени, укрепляют ногти, волосы, поддерживает мышечный скелет и помогает бороться с простудными заболеваниями.

Таблица

название элементаколичествосуточная норма
Пищевая ценность
Калорийность113 мг
Белки23.6 гр
Углеводы400 мг
Жиры1.9 гр
Витамины
Витамин B310.9 мг15.059 мг
Витамин B20.07 мг1.329 мг
Витамин PP (НЭ)10.721 мг15.059 мг
Витамин B10.07 мг1.159 мг
Витамин E (ТЭ)0.2 мг10.882 мг
Витамин C1.8 мг69.118 мг
Провитамин A05 мг
Витамин A (РЭ)0.07 мг0.753 мг
Витамин B50.8 мг3.794 мг
Витамин B60.5 мг1.512 мг
Витамин B94.3 мкг285.9 мкг
Витамин H0.01 мг0.034 мг
Витамин A00.753 мг
Витамин E015 мг
Витамин B120.6 мкг3 мкг
Витамин B476 мг500 мг
Витамин D00.011 мг
Витамин К00.085 мг
Макроэлементы
Кальций8 мг987.5 мг
Магний86 мг276.177 мг
Натрий60 мг948.824 мг
Калий292 мг1807.143 мг
Фосфор171 мг852.941 мг
Сера186 мг1000 мг
Кремний030 мг
Микроэлементы
Железо1.4 мг13.75 мг
Хлор77 мг2300 мг
Медь0.076 мг0.806 мг
Марганец0.019 мг2 мг
Фтор0.13 мг3 мг
Бор01.4 мг
Алюминий040 мг
Титан00.85 мг
Стронций01.5 мг
Йод6 мкг131.2 мкг
Цинк2.055 мг9.706 мг
Хром9 мкг33.7 мкг
Молибден00.07 мг
Ванадий00.01 мг
Кобальт0.012 мг0.1 мг
Никель00.1 мг
Рубидий00.2 мг
Литий00.2 мг
Селен00.04 мг
Олово00.7 мг
Цирконий00.5 мг
Другие элементы
Пищевые волокна0
Органические кислоты0
Вода73 гр
Моно- и дисахариды0
Зола1.1 гр
Алкоголь0
Крахмал0
Насыщеные жирные кислоты0
Холестерин0
Ненасыщеные жирные кислоты0

В данной таблице указаны средние нормы элементов для взрослого человека.

В мультиварке шампиньонами

Чтобы приготовить куриную грудку с шампиньонами, потребуется взять следующие ингредиенты:

  • 500 г куриной грудки;
  • 500 г шампиньонов;
  • 100 мл сливок;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 25 г зелени;
  • свежемолотый перец;
  • пищевая соль.

Пошаговая инструкция приготовления:

  1. Сначала потребуется промыть куриную грудку, высушить при помощи бумажной салфетки, очистить от жира и нарезать некрупными кусками. Затем нужно поместить мясо в чашу мультиварки, закрыть крышкой и тушить в течение 7-10 мин.
  2. После необходимо вымыть шампиньоны, просушить и порезать пластинами. Нарезанные грибы нужно переложить к мясу, хорошо перемешать и готовить на протяжении 10 мин.
  3. Затем требуется влить в мясо с грибами сливки, добавить пищевую соль, свежемолотый перец и тушить на протяжении 15 мин.
  4. Теперь можно помыть зелень, просушить, мелко порубить, посыпать ей блюдо, размешать, разложить по порционным тарелкам и подать к столу.

Куриная грудка (БЖУ на 100 грамм отличается в зависимости от способа приготовления) по этому рецепту содержит:

  • 83 ккал;
  • 13 г белка;
  • 3,6 г жиров;
  • 0,4 г углеводов.

Сливки в блюде можно заменить на молоко.

Диетическая пицца

Компоненты рассчитаны на 4 порции. В состав диетической пиццы входят следующие ингредиенты:

  • 200 г куриной грудки;
  • 400 г кабачка;
  • 3 ст. л. рисовой муки;
  • 1 помидор;
  • 100 г нежирного твёрдого сыра;
  • 2 яйца;
  • оливковое масло;
  • пищевая соль;
  • свежемолотый перец.

Основные этапы приготовления:

  1. Сначала потребуется вымыть кабачок, избавить от кожуры, измельчить при помощи тёрки, выжать лишний сок, добавить к ним рисовую муку вместе с яйцами, немного пищевой соли и хорошо смешать.
  2. Далее нужно смазать противень оливковым маслом, выложить на него кабачковое тесто, промыть куриную грудку в проточной воде, высушить, используя сухое полотенце, и измельчить кубиками.
  3. Затем следует облить помидор кипятком, аккуратно снять кожуру, порезать кружками. На тесто нужно выложить измельчённую курицу и равномерно распределить кружки помидора.
  4. Теперь можно разогреть духовку до температуры 180°C, поместить в неё пиццу и готовить в течение 30 мин. После нужно натереть твёрдый сыр, используя крупную тёрку, достать из духовки пиццу, посыпать её тёртым сыром, вернуть в духовку и запекать, пока сыр не расплавится.

Куриная грудка (БЖУ на 100 грамм и калорийность зависят от дополнительных ингредиентов) в этом рецепте содержит:

  • 76 ккал;
  • 1,7 г жира;
  • 7,5 г углеводов;
  • 7,1 г белков.

Пиццу с куриной начинкой можно подать к столу целиком либо порционными кусками.

Как выбрать куриную грудку при покупке

Прежде чем положить куриную грудку в свою продуктовую тележку, ее нужно тщательно осмотреть. Если на мясе заметны белые полосы, брать его нельзя: они указывают на то, что эта курица росла слишком быстро, а ее жировая ткань формировалась неравномерно. Это значит, что продукт содержит в себе жиры и добавки, которые могут принести серьезный вред здоровью.

Не стоит брать мясо с бледными прожилками: это свидетельство кормления птицы антибиотиками и гормонами для ускорения роста. Регулярное употребление такого мяса может способствовать ожирению, а также заболеваниям почек и печени.

Калорийность грудки и ее полезные свойства

Добрый день, уважаемые читатели! Сегодня мы Вам расскажем про куриную грудку. А точнее про калорийность грудки и ее полезные свойства.

Чем полезна куриная грудка

Куриное мясо очень востребованный продукт. Но самая полезная часть курицы это куриная грудка. Употребление грудки снижает риски сердечно-сосудистых заболеваний. Но остальные части курицы не настолько полезны. Только белое мясо грудки считается диетическим. В курином филе больше на несколько процентов белка. А холестерина почти в два раза меньше, чем в курином окорочке. Чем опасен холестерин для здоровья? Он откладывается в наших сосудах. И человек страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями. Поэтому и получается, что куриная грудка диетический продукт. Так как жира в ней практически нет. А преобладает только белок. Далее, в таблице мы распишем калорийность куриной грудки на 100 грамм продукта в разном приготовленном виде.

Куриная грудка калорийность на 100 грамм продукта

Куриная грудкаКалорийность продукта на 100 грамм   
варенное куриное филе120 ккал
куриное филе жареное на масле170 ккал
жареное куриное филе в яйце на масле175 ккал
жареное куриное филе в кляре на масле180 ккал
копченая грудка140 ккал

Итак получается:

  • грудка отварная калорийность — 120 ккал на 100 грамм продукта,
  • куриное филе жареное на масле — 170 ккал на 100 грамм продукта,
  • жареное куриное филе в яйце на масле — 175 ккал на 100 грамм продукта,
  • жареное куриное филе в кляре на масле — 180 ккал на 100 грамм продукта и  
  • копченая грудка140 ккал на 100 грамм продукта.

Конечно, их всех приготовленных, перечисленных вариантов, самая полезная грудка отварная. Она и менее калорийная, всего 120 ккал на 100 г. Еще очень часто в приготовлении различных блюд используют копчёную куриную грудку. Можете прочитать полезный и вкусный рецепт салата на нашем сайте Салат из хурмы, с куриной грудкой и моцареллой.

Как выбрать куриное мясо

Еще очень интересно, что замороженная курица ничем не уступает свежей. Но не замороженное куриное мясо даже пахнет по другому. Более приятно. Очень часто супермаркеты не успевают продать охлажденное куриное мясо. И тогда они его замораживают. Как проверить была ли грудка заморожена. Это сделать очень просто. Надо пальцем надавить на куриное мясо. Если после этого ямка затягивается, то есть мясо поднимается, значить все в порядке. Куриная грудка не была заморожена, а охлажденная.

Читайте далее:

Как замариновать курицу для шашлыка

Сохранить в социальных сетях:

Tesco 2 Филе куриной грудки по-британски 300 г

Отзывы оставляются нашими клиентами непосредственно через наш веб-сайт. Мы также делимся отзывами с веб-сайтов других розничных продавцов, чтобы помочь вам принять обоснованное решение.

Что-то не так.

Клиент Tesco, 1 апреля 2022 г.

Я не знаю, что случилось с филе грудки Tesco в последнее время, раньше оно было неизменно хорошим. И свежий, и нежный. Я обнаружил, что одно из филе в упаковке всегда жесткое.Обычно это (судя по внешнему виду) очень большое филе, нарезанное до меньшего размера. Я нахожу очень странным, что это всегда только одно из филе. Знает ли Tesco о проблеме и смешивает заведомо хорошее филе с заведомо некачественным? Я не буду покупать их снова.

Филе куриной грудки высшего качества, лучшие цены.

Клиент Tesco, 12 марта 2022 г.

Я не могу понять, почему другие отзывы такие плохие. ЭТО ФИЛЕ КУРИНОЙ ГРУДКИ ОТЛИЧНОГО КАЧЕСТВА. на вкус нежный, и я снова буду употреблять этот продукт.Это британский и очень мало жира, если вообще есть. Молодцы Tesco, и по такой конкурентоспособной цене.

Качество сомнительное — не так хорошо, как раньше.

Клиент Tesco 21 февраля 2022 г.

Очень разное качество — у самых последних была одна грудь, которая была очень бесцветной. Также плохо обрезан

Плохо

Клиент Tesco 21 февраля 2022 г.

Очень плохое качество. Курица никогда не бывает сочной. По сравнению с курицей, которую я купил в другом месте, которая всегда сочная, если ее хорошо приготовить.

Говорит +6 дней? Не вводите в заблуждение!

Клиент Tesco 11 февраля 2022 г.

Говорит +6 дней, скорее 2 дня. Спасибо Тескос!

полный воды — ужасный продукт, пришлось отдать его

Клиент Tesco 6 января 2022 г.

полный воды — ужасный продукт, пришлось поставить ему одну звезду, так как не позволил мне поставить нулевую звезду

Плохое качество !

Клиент Tesco 30 декабря 2021 г.

Эта курица ужасна. Очень тяжело есть.Каких поставщиков использует Tesco? Качество очень плохое!

Не верьте плохим отзывам — это здорово

Клиент Tesco 20 декабря 2021 года

Не понимаю отзывы 1*! Та же курица, что и в больших упаковках, достойного качества и свежая. Хороший основной продукт

Ужасное качество, жесткий и сухой

Клиент Tesco, 1 декабря 2021 г.

Немного волновался, когда разрезал эти грудки, чтобы приготовить свое обычное домашнее карри. Они были невероятно жесткими, но продолжали использовать.Приготовлено так, как я всегда делаю, но курица была сухой и жесткой. Никогда раньше такого не было с куриными грудками Tesco British. Возьмите Теско в свои руки… такое плохое качество!

Действительно ужасно

Клиент Tesco 18 ноября 2021 года

Никаких звезд от меня, эта курица была ужасна, я бы не назвал это 2 филе куриной грудки, это было 1 большое, разрезанное пополам! Я только что приготовил карри, и мне пришлось положить его в мусорное ведро для пищевых отходов, текстура была действительно странной, довольно твердой, а при приготовлении — жесткой и хрустящей.Tesco вы когда-нибудь читали эти отзывы! Качество всего вашего мяса действительно упало!

🍗 Филе Куриной Грудки

Калорийность

Калорийность филе куриной грудки
Посмотреть сопутствующие товары: #Курица

Филе Куриной Грудки

Калорий

Таблица 1 = Калории на порцию
Таблица 2 = Калории на 100 г

калорий из … % (округлые)
9002
11

1

Белок

88
88

Ккал на порцию: Филе куриной грудки (на основе средних значений) 00,85 г 90,85 г
Порция Ккал Жир Углеводы Прот
1 маленькая филе куриной грудки, без костей и кожи
(около 125 г)
148 01.8 г 0,4 г 32,9 г
1 филе куриной грудки среднего размера без костей и кожи
(около 150 г)
177 02,1 г 00,5 г
1 большой филе куриной грудки без костей и кожи
(около 175 г)
207 02,5 г 00,5 г 9089 г

 

 

Ккал на 100 г: Филе куриной грудки (на основе средних значений)
Порция Ккал Жир Углеводы Прот
100 г филе куриной грудки, без костей и без кожи, сырое 118 01.4 г 00,3 г 26,3 г
Расчет калорийности филе куриной грудки:

 

Определенные марки филе куриной грудки (100 г)

Вы можете использовать поле поиска ниже, чтобы сузить список.
Удалите поисковую фразу, чтобы вернуть весь список.

Вы можете использовать кнопку видимости столбца ниже, чтобы удалить столбцы.
Это улучшит изображение на маленьком экране.

Продукт питания
(100 г)
Ккал Жир Углеводы Протеин
Выбор мясника Порции куриного филе 92 01.7 г 00,2 г 19,0 г
Мой Парк Филе куриной грудки по-британски 107 01,7 г 00,0 г 23,5 г
Окадо Филе куриной грудки по-британски 128 01,2 г 00,5 г 29,0 г
Окадо Порции куриной грудки по-британски 128 01,2 г 00,5 г 29.0 г
Окадо Куриное мини-филе по-британски 122 01,0 г 00,5 г 28,0 г
Окадо Филе британской куриной грудки свободного выгула 105 00,8 г 00,5 г 24,0 г
Окадо Органическое британское куриное филе 110 01,1 г 01,9 г 23,0 г
Tesco 100% филе куриной грудки 134 02.1 г 0,1 г 28,5 г
Tesco 100% мини-филе куриной грудки 138 00,9 г 00,4 г 32,1 г
Tesco Филе куриной грудки по-британски 106 01,1 г 00,0 г 24,0 г
Черный фермер Филе куриной грудки без кожи свободного выгула кукурузного откорма 130 00.4 г 0,5 г 31,6 г
Черный фермер Органическое куриное филе без кожи 134 00,5 г 00,5 г 32,5 г
Waitrose Филе куриной грудки на свободном выгуле 130 01,7 г 00,1 г 28,6 г

 

Поиск продуктов питания

Вот и все! Вы хотите найти другой продукт питания? 🙂

Посмотреть сопутствующие товары: #Курица

 

 


О калорийности филе куриной грудки

Бесплатная таблица калорий для Великобритании © FreeCalorieChart.великобритания

Калорийность филе куриной грудки: Pixabay.

Источники, которые могли быть использованы для определения калорийности филе куриной грудки: Департамент питания – Национальный институт пищевых продуктов – Датский технический университет, базы данных Министерства сельского хозяйства США по составу пищевых продуктов, этикетки на пищевых продуктах и ​​веб-сайты производителей пищевых продуктов.

Поисковые запросы по калорийности филе куриной грудки:
филе куриной грудки, филе куриной грудки, цыпленок без костей, цыпленок без кожи, куриная грудка без кожи и костей.

калорий в филе куриной грудки, калорийность филе куриной грудки, сколько калорий в филе куриной грудки, ккал в филе куриной грудки, филе куриной грудки ккал, сколько ккал в филе куриной грудки, калорийность филе куриной грудки на 100 г, филе куриной грудки калорийность на 100 г, жир в филе куриной грудки, жир в филе куриной грудки, углеводы в филе куриной грудки, углеводы в филе куриной грудки, белки в филе куриной грудки, белки филе куриной грудки, есть ли жир в филе куриной грудки, есть ли углеводы в филе куриной грудки, есть ли белки в филе куриной грудки, сколько жира в филе куриной грудки, сколько углеводов в филе куриной грудки, сколько белка в филе куриной грудки.

сколько весит филе куриной грудки, сколько весит филе маленькой куриной грудки, сколько весит филе средней куриной грудки, сколько весит филе большой куриной грудки.

домашняя птица.

калорий в порциях мясного филе куриной грудки.

калорий в британском филе куриной грудки Мой Парк.

калорий в Филе британской куриной грудки Ocado, Калории в порциях британской куриной грудки Ocado, Калории в филе британской куриной грудки Ocado, Калории в филе британской куриной грудки Ocado Free Range, Калории в филе британской куриной грудки Ocado Organic.

калорий в филе куриной грудки Tesco 100 %, калорий в филе куриной грудки Tesco 100% Mini, калорий в филе куриной грудки Tesco British.

калорий в филе куриной грудки без кожи на свободном выгуле кукурузного откорма The Black Farmer, калорий в органическом филе куриной грудки без кожи The Black Farmer.

калорий в филе куриной грудки свободного выгула Waitrose.

Перейти на главную >>>

Сколько калорий в филе куриной грудки? — De Kooktips — Домашняя страница

Сколько калорий в большом курином филе?

Калорий 590 (2469 кДж)
Трансжиры 0 г
Холестерин 50 мг 17%
Натрий 1060 мг 44%
Всего углеводов 61 г 20%

Сколько калорий в филе куриной грудки на гриле?

Куриные грудки — это источник белка с низким содержанием жира и высоким содержанием белка, который не содержит углеводов.Одна куриная грудка содержит 284 калории, или 165 калорий на 3,5 унции мяса куриной грудки (100 граммов). На белок приходится около 80 процентов от общего количества калорий, а на жир приходится оставшиеся 20 процентов.

Сколько граммов филе куриной грудки?

Типичная куриная грудка весит 174 г, что составляет около 6 унций (унций). Однако размеры варьируются от крошечных кусочков весом примерно 4 унции до более крупных порций весом от 8 до 10 унций.

Сколько калорий в небольшом филе куриной грудки?

Мини-филе куриной грудки (1 порция) содержит 0 граммов общих углеводов, 0 граммов чистых углеводов, 0.5 граммов жира, 20 граммов белка и 84 грамма калорий.

Сколько калорий в курином филе на гриле?

Куриное филе на гриле

Chick-fil-A содержит 110 калорий на филе, что эквивалентно одной порции.

Сколько калорий в сыром курином крыле?

109 калорий

Жир 7,8 г
Углеводы 0 г
Волокно 0 г
Белок 9 г

Сколько калорий в курином крылышке?

Buffalo Style Wing Flats (1 порция) содержит 3 грамма общих углеводов, 3 грамма чистых углеводов, 10 граммов жира, 13 граммов белка и 160 калорий.

Куриное филе полезно?

Как куриная грудка может быть полезна для здоровья организма? Это прекрасный источник нежирного белка для употребления в пищу такой птицы. Белок, содержащийся в курице, также является богатым источником витаминов B и D, а также кальция, железа и цинка, а также микроэлементов витаминов A и C.

Сколько калорий в 4 унциях бескостной куриной грудки без кожи?

В 4 унциях полностью приготовленной куриной грудки без кожи и костей без кожи и костей содержится 123 калории.Ниже приведена разбивка калорий: 11 процентов жиров, 0 процентов углеводов и 89 процентов белков.

Куриная грудка полезнее бедра?

Пищевая ценность куриных грудок и куриных бедрышек зависит от нарезки курицы. При сравнении питательной ценности двух порций курицы куриные грудки являются более питательными. Низкокалорийная, богатая белком, с низким содержанием липидов и насыщенных жиров, но с высоким содержанием полезного холестерина — таковы характеристики этих продуктов.

Сколько калорий в 500 г курицы?

Пятьсот пятьдесят граммов куриной грудки без кожи содержат 550 калорий.

Сколько калорий в 2 маленьких куриных филе?

Калорийность двух филе мини-грудки KFC составляет 252 калории (2).

Сколько калорий в курином мини-филе Tesco?

Куриное мини-филе в панировке

Tesco содержит 305 калорий на 1/2 упаковки (146 г) и доступно в местном супермаркете.

Как куриная грудка помогает похудеть?

Куриная грудка весом 3 унции содержит 19 граммов белка, что считается умеренным количеством.Согласно исследованию 2014 года, опубликованному в журнале «Питание и метаболизм», увеличение количества белка в вашем рационе увеличивает чувство сытости, а также увеличивает расход энергии вашего тела. Это означает, что белок заставляет вас чувствовать себя сытым при меньшем количестве калорий, а также помогает вашему телу сжигать дополнительные калории. .

Сколько калорий в куриной грудке в ресторане?

Деревенская курица

калорий
Пищевая ценность
Для порции размером 4 унции (112 г)
Сколько калорий в куриных грудках в ресторанном стиле? Калорийность куриных грудок ресторанного типа: 270 калорий из жира 135 (50%)
% Дневная стоимость *

Сколько калорий я должен есть, чтобы похудеть?

Какова калорийность фунта мяса? Один фунт содержит около 3500 калорий.По данным Министерства сельского хозяйства США, если вы потребляете на 500 калорий в день меньше, чем необходимо вашему телу для поддержания своего веса, вы будете терять один фунт в неделю.

2 факта о питании, которые нужно знать

Факт 1: Куриная грудка содержит больше калорий

На первый взгляд видно, что в куриной грудке на калорий больше, чем в свиной вырезке.

Куриная грудка имеет 172 ккал на 100 г, а свиная вырезка 154 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 12%.

Кроме того, также легко заметить, что большая часть калорий в куриной грудке поступает из жира, а в свиной вырезке из белка.

См. таблицы ниже для более подробного сравнения куриной грудки со свиной вырезкой.

Факт: 2: Куриная грудка и свиная железа Разница в питании

Свинина вырезки, против куриные грудки: витамины и минералы сравнения

на 100 г Куриная грудка свинина SenderLoin
калорий 172 154
Жир 9.25 г 4,33 г
Белок 20,85 г 26,9 г
воды 69,46 г 66,87 г
кальция 11 мг 6 мг
Железо 0,74 мг 0,99 мг
Magnessium 25 мг 31 мг
Калий 220 мг 536 мг
натрия 63 мг 594 мг
Витамин B1 (тиамин) 0.063 мг 0,765 мг
Vitaminium В2 (рибофлавин) 0,085 мг 0,442 мг
Vitaminium В3 (ниацин) 9,908 мг 6,839 мг
Vitaminium В6 0,53 мг 0,647 мг
Витамин Е 0,27 мг 0,28 мг

Меньше белка в куриной грудке

Также легко заметить, что в куриной грудке меньше белка , чем в свиной вырезке.

На 100 г свиной вырезки приходится 26,9 г, а на 100 г куриной грудки — 20,85 г, поэтому, используя простую математику, мы видим, что разница составляет около 29%.

Больше жира в куриной грудке

В куриной грудке больше жира , чем в свиной вырезке.

Приведенные выше таблицы показывают нам, что в свиной вырезке содержится 4,33 г/100 г жиров и 9.25г/100г в куриной грудке. В этом случае разница составляет около 114%.

Филе куриной грудки — Aldi

Важно: нам нужна ваша поддержка!

Open Food Facts — это совместный проект, созданный десятками тысяч добровольцев и управляемый некоммерческой организацией с 4 сотрудниками.
Нам нужны ваши пожертвования для финансирования бюджета Open Food Facts на 2022 год и дальнейшего развития проекта. Спасибо! ❤️

Штрих-код: 25312799

Неоднозначный штрих-код : Этот продукт имеет штрих-код с ограниченным тиражом для продуктов внутри компании.Это означает, что разные производители и магазины могут использовать один и тот же штрих-код для разных товаров. × Эта страница продукта не завершена. Вы можете помочь завершить его, отредактировав его и добавив больше данных из имеющихся у нас фотографий, или сделав больше фотографий с помощью приложения для Android или iPhone/iPad. Благодарю вас! ×

Характеристики продукта

Ингредиенты

→ Ингредиенты перечислены в порядке важности (количества).

Если этот продукт имеет список ингредиентов на английском языке, пожалуйста, добавьте его. Изменить страницу

Пищевая ценность

Упаковка

Инструкции по переработке и/или информация об упаковке:
Детали упаковки:
Номер Форма Материал Переработка
Пластик

Источники данных

_

Продукт добавлен by danhilton
Последнее изменение страницы продукта by packbot.

Если данные неполные или неверные, вы можете дополнить или исправить их, отредактировав эту страницу.

Сравнение пищевой ценности вареной нерки, жареной куриной грудки и яиц (сырых)

  Макроэлементы
Еда # 1 2 3
Вес (г) 85 140 50
Калории
(%DV)
133
(7%)
231
(12%)
72
(4%)
Жир (г)
(%DV)
4.7
(6%)
5
(6%)
4,8
(6%)
Белок (г)
(%DV)
22,5
(45%)
43,4
(87%)
6.3
(13%)
Углеводы (г)
(%DV)
0
(0%)
0
(0%)
0,4
(0%)
Сахар (г)
(%DV)
0
(0%)
0
(0%)
0.2
(0%)
Волокно (г)
(%DV)
0
(0%)
0
(0%)
0
(0%)
Холестерин (мг)
(%DV)
51,9
(17%)
119
(40%)
186
(62%)
Насыщенные жиры (г)
(%DV)
0.8
(4%)
1,4
(7%)
1,6
(8%)
Чистые углеводы (г) 0
0
0,4
Трансжирные кислоты (г) 0
~
0
  Минералы
Еда # 1 2 3
Вес (г) 85 140 50
Кальций (мг)
(%DV)
9.4
(1%)
21
(2%)
28
(2%)
Железо, Fe (мг)
(%DV)
0,4
(2%)
1,5
(8%)
0,9
(5%)
Калий, K (мг)
(%DV)
370.6
(8%)
358,4
(8%)
69
(1%)
Магний (мг)
(%DV)
30,6
(7%)
40,6
(10%)
6
(1%)
Фосфор, P (мг)
(%DV)
259.3
(21%)
319,2
(26%)
99
(8%)
Натрий (мг)
(%DV)
78,2
(3%)
103,6
(5%)
71
(3%)
Цинк, Zn (мг)
(%DV)
0.5
(4%)
1,4
(13%)
0,6
(6%)
Медь, Cu (мг)
(%DV)
0,1
(7%)
0,1
(8%)
0
(4%)
Марганец (мг)
(%DV)
0
(0%)
0
(1%)
0
(1%)
Селен, Se (мкг)
(%DV)
30.2
(55%)
38,6
(70%)
15,4
(28%)
Фтор, F (мкг)
(%AI)
~
(~%)
~
(~%)
0.6
(0%)
Молибден (мкг) ~
~
~
Йод, I (мкг) ~
~
~
Хлор (мг) ~
~
~
Хром (мкг) ~
~
~
  Витамины
Еда # 1 2 3
Вес (г) 85 140 50
Витамин А, RAE (мкг)
(%DV)
49.3
(5%)
8.4
(1%)
80
(9%)
Витамин С (мг)
(%DV)
0
(0%)
0
(0%)
0
(0%)
Тиамин (B1) (мг)
(%DV)
0.1
(11%)
0,1
(8%)
0
(2%)
Рибофлавин (B2) (мг)
(%DV)
0,2
(16%)
0,2
(12%)
0.2
(18%)
Ниацин (B3) (мг)
(%DV)
8,6
(54%)
19.2
(120%)
0
(0%)
Витамин B5 (PA) (мг)
(%DV)
1.1
(22%)
1.4
(27%)
0,8
(15%)
Витамин B6 (мг)
(%DV)
0,7
(41%)
0,8
(49%)
0,1
(5%)
Биотин (мкг) ~
~
~
Фолат (B9) (мкг)
(%DV)
6
(1%)
5.6
(1%)
23,5
(6%)
Фолиевая кислота (мкг)
(%)
0
(0%)
0
(0%)
0
(0%)
Пищевые фолаты (мкг)
(%)
6
(1%)
5.6
(1%)
23,5
(6%)
Фолат DFE (мкг)
(%)
6
(1%)
5.6
(1%)
23,5
(6%)
Холин (мг)
(%DV)
95.7
(17%)
119,4
(22%)
146,9
(27%)
Витамин B12 (мкг)
(%DV)
3,8
(158%)
0,5
(20%)
0.4
(19%)
Ретинол (мкг) 49,3
8.4
80
Каротин, бета (мкг)
(%RDA)
0
(0%)
0
(0%)
0
(0%)
Каротин, альфа (мкг)
(%RDA)
0
(0%)
0
(0%)
0
(0%)
Криптоксантин, бета (мкг)
(%RDA)
0
(0%)
0
(0%)
4.5
(0%)
Витамин А, МЕ (МЕ)
(%DV)
164
(5%)
29,4
(1%)
270
(9%)
Ликопин (мкг) 0
0
0
Лут + зеаксантин (мкг) 0
0
251.5
Витамин Е (мг)
(%DV)
0,8
(6%)
0,4
(3%)
0,5
(4%)
Витамин D (мкг)
(%DV)
14.2
(71%)
0.1
(1%)
1
(5%)
Витамин D2 (мкг) ~
~
~
Витамин D3 (мкг) 14.2
0,1
1
Витамин D (МЕ)
(%DV)
569,5
(71%)
7
(1%)
41
(5%)
Витамин К (мкг)
(%DV)
0.1
(0%)
0,4
(0%)
0,2
(0%)
Витамин K1 (мкг) 0
0
0,1
Менахинон-4 (мкг) 0.3
~
~
  Другое
Еда # 1 2 3
Вес (г) 85 140 50
Вода (г) 57.2
91,4
38.1
Ясень (г) 1
1
1
Алкоголь (г) 0
0
0
Кофеин (мг) 0
0
0
Теобромин (мг) 0
0
0
Оценка PRAL 11.88
24.19
4,76
  Углеводы
Еда # 1 2 3
Вес (г) 85 140 50
Растворимая клетчатка (г) ~
~
~
Нерастворимая клетчатка (г) ~
~
~
Добавленный сахар (г)
(%DV)
~
(~%)
~
(~%)
~
(~%)
Сахароза (г) 0
~
0
Глюкоза (декстроза) (г) 0
~
0.2
Фруктоза (г) 0
~
0
Лактоза (г) 0
~
0
Мальтоза (г) 0
~
0
Галактоза (г) 0
~
0
Крахмал (г) 0
~
~
Углеводы прочие (г) ~
~
~
Всего сахарных спиртов (г) ~
~
~
  Жиры
Еда # 1 2 3
Вес (г) 85 140 50
Мононенасыщенные жиры (мг) 1584
1736
1829 г.
Полиненасыщенные жиры (мг) 1128
1078
956
Омега-3 (мг)
(% AI)
864
(54%)
56
(4%)
51
(3%)
Омега-6 (мг)
(% AI)
180
(1%)
826
(5%)
816
(5%)
Соотношение омега-3 и омега-6 4.79
0,07
0,06
Соотношение омега-6 и омега-3 0,21
14,75
16
18:3 n-3 c,c,c (АЛК) (мг) ~
~
18
20:5 n-3 (EPA) (мг) 254
14
0
22:5 n-3 (ДФА) (мг) 79
14
4
22:6 н-3 (ДГК) (мг) 476
28
29
Трансполиеновые жиры (мг) ~
~
6
Стигмастерол (мг) ~
~
~
Кампестерол (мг) ~
~
~
Бета-ситостерол (мг) ~
~
~
Фитостерины (мг) ~
~
~
4:0 (мг) 0
0
2
6:0 (мг) 0
0
0
8:0 (мг) 0
0
2
10:0 (мг) 1
0
3
12:0 (мг) 3
14
0
13:0 (мг) ~
~
~
14:0 (мг) 128
42
17
15:0 (мг) 15
~
4
16:0 (мг) 555
966
1116
17:0 (мг) 11
~
11
18:0 (мг) 105
350
406
20:0 (мг) 5
~
2
22:0 (мг) 1
~
2
24:0 (мг) 0
~
0
14:1 (мг) 3
~
4
15:1 (мг) 0
~
0
16:1 недифференцированный (мг) 139
210
101
16:1 с (мг) ~
~
99
17:1 (мг) 13
~
6
18:1 недифференцированный (мг) 717
1456
1706
18:1 с (мг) ~
~
1694
18:1-11 т (18:1т н-7) (мг) ~
~
~
20:1 (мг) 380
42
14
22:1 недифференцированный (мг) 318
0
0
22:1 с (мг) ~
~
0
24:1 с (мг) 14
~
0
18:2 недифф. (мг) 162
826
778
18:2 n-6 c,c (мг) ~
~
766
18:2 CLA (мг) ~
~
6
18:2 i (мг) ~
~
~
18:3 недифф. (мг) 49
42
24
18:3 n-6 c,c,c (мг) ~
~
6
18:3i (мг) ~
~
~
18:4 (мг) 54
0
0
20:2 n-6 c,c (мг) 16
~
9
20:3 недифференцированный (мг) 14
~
12
20:3 н-3 (мг) ~
~
1
20:3 н-6 (мг) ~
~
11
20:4 недифференцированный (мг) 17
84
94
20:4 н-6 (мг) ~
~
~
21:5 (мг) ~
~
~
22:4 (мг) 3
~
7
Трансмоноеновые жиры (мг) ~
~
13
16:1 т (мг) ~
~
2
18:1 т (мг) ~
~
12
22:1 т (мг) ~
~
0
18:2 t далее по опр.(мг) ~
~
6
18:2 т, т (мг) ~
~
~
  Аминокислоты
Еда # 1 2 3
Вес (г) 85 140 50
Бетаин (мг) ~
9
0
Триптофан (мг)
(%RDI)
285
(102%)
507
(181%)
84
(30%)
Треонин (мг)
(%RDI)
1060
(101%)
1834 г.
(175%)
278
(26%)
Изолейцин (мг)
(%RDI)
1083
(77%)
2293
(164%)
336
(24%)
Лейцин (мг)
(%RDI)
1857 г.
(68%)
3259
(119%)
543
(20%)
Лизин (мг)
(%RDI)
2188
(104%)
3689
(176%)
456
(22%)
Метионин (мг)
(%RDI)
729
(100%)
1203
(165%)
190
(26%)
Цистин (мг)
(%RDI)
251
(87%)
556
(194%)
136
(47%)
Фенилаланин (мг)
(%RDI)
923
(105%)
1723
(197%)
340
(39%)
Тирозин (мг)
(%RDI)
1026
(117%)
1466
(168%)
250
(29%)
Валин (мг)
(%RDI)
1242
(68%)
2155
(118%)
429
(24%)
Аргинин (мг) 1459
2619
410
Гистидин (мг)
(%RDI)
604
(86%)
1348
(193%)
155
(22%)
Аланин (мг) 1402
2369
368
Кислота аспарагиновая (мг) 2302
3870
665
Глутаминовая кислота (мг) 3317
6503
837
Глицин (мг) 1083
2134
216
Пролин (мг) 832
1785 г.
256
Серин (мг) 900
1494
486
Гидроксипролин (мг) ~
~
~

калорий в Coles Одобренное RSPCA Филе куриной грудки с шалфеем и розмарином Крошка

Всего 429.57 калорий (1795,6 кДж) в одной порции Coles RSPCA с куриной грудкой, шалфеем и розмариновой крошкой. Используйте панель «Пищевая ценность» ниже, чтобы увидеть значения питательных веществ на 100 г или другой вес.

Питание:


Пищевая ценность

Количество на выбранный вес
  • Общий жир (г) 9
  • Насыщенный жир (г) 1
  • Килоджоулей 898
  • Натрий (мг) 595
  • Алкоголь (г) 0
  • Холестерин (мг) 0
  • Всего углеводов (г) 19
  • Пищевые волокна (г) 0
  • Сахар (г) 0
  • Белок (г) 14

Поиск еды:

Об этом продукте

Куриная грудка One Coles с крошкой из шалфея и розмарина, одобренная RSPCA, весит 400 г и содержит 2 порции.Каждая порция содержит 1795,6 кДж, что эквивалентно 429,57 калориям. Порция содержит 28,2 г белка, 17,6 г жира и 37,8 г углеводов.

ОБЯЗАТЕЛЬНО ДЕЛАТЬ ХОРОШЕЕ. В Coles мы сотрудничаем с австралийскими поставщиками, которые разделяют нашу страсть к мясу, в том числе к тому, откуда оно берется и как оно производится. Вот почему вся свежая курица Coles Brand на 100% выращена в Австралии и одобрена RSPCA. Таким образом, вы можете быть уверены, что каждый раз получаете неизменно отличный вкус и качество.

Coles Филе куриной грудки, одобренное RSPCA Ингредиенты с крошкой из шалфея и розмарина

ИНГРЕДИЕНТЫ: Австралийская куриная грудка, одобренная RSPCA (56%), шалфей и розмарин, панировочные сухари, панировочные сухари [пшеничная мука, вода, соль, сахар, пшеничный крахмал, специи (перец) , пшеничный глютен, яичный белок, травы (розмарин, шалфей), обезвоженные овощи (лук, чеснок), минеральные соли (341, карбонаты натрия), натуральный ароматизатор, дрожжевой экстракт, масло канолы, дрожжи, пшеничная клетчатка], маринад [вода, Декстроза, картофельный крахмал, соль, натуральный ароматизатор, обезвоженные овощи (лук, чеснок), загуститель (412), экстракты трав (розмарин, орегано, шалфей)], масло канолы.

Инструкции по происхождению и хранению

Хранить в холодильнике. Хранить при температуре не выше 5°C

Сделано в Австралии, минимум 89 % из австралийских ингредиентов. См. эти похожие продукты для сравнения:

Coles Kitchen Черная фасоль Курица и жареный рис с яйцом

Полностью натуральная выпечка Фрукты и орехи Овсяные ломтики

 

calcount Заявление об отказе от ответственности

Благодарим вас за ознакомление с калориями и другой информацией о питательной ценности куриной грудки, одобренной Coles RSPCA, с крошкой из шалфея и розмарина с подсчетом калорий! Команда подсчета делает все возможное, чтобы обеспечить точность всей информации, опубликованной на веб-сайте Calorie Counter Australia.Однако мы не гарантируем, что вся опубликованная информация является точной и полной. Пожалуйста, не забудьте проконсультироваться со своим врачом, прежде чем предпринимать какие-либо действия в отношении чего-либо, прочитанного на этом сайте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.