Французская булка на закваске рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Хлеб «Французская булка» на закваске своими руками
Знакомьтесь — её величество «Французская булка». Очень вкусный хлеб, с красивой золотой, хрустящей корочкой и невероятно нежным белым мякишем внутри. Хлеб получатся слегка сладковат, с ароматом сливочного масла, мякиш совсем не кислит и выпекается он на пшеничной закваске.
Хлеб выпекается в хорошо разогретой духовке, на пекарском камне. Его разогревают вместе с духовкой в течение часа и не меньше. Выпекается хлеб с паром. Пар можно создать двумя способами: поставив ёмкость с водой (либо лёд) в нижнюю часть духовки или используя колпак.
В качестве колпака профи-хлебопёки используют специальный колпак для хлеба, но можно использовать старую утятницу или эмалированная миску. Я пользуюсь последней. Колпаком накрывается хлебная заготовка и, как правило, хлеб выпекается под ним первые 10-15 минут, потом его снимают и уменьшают температуру духовки.
Хлеб после выпечки обязательно должен остыть на решётке, но у меня не хватает терпения). Хлеб получается ну очень вкусным, и буханочка очень быстро исчезает за обед.
Как приготовить «Хлеб «Французская булка»» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 2 Ссылка
Закваску заранее освежить. Для опары вам потребуется 45 грамм муки пшеничной, 45 мл воды и 23 грамм пшеничной закваски.
Шаг 3 Ссылка
Все ингредиенты смешать. Опару убрать на 8-10 часов. Чашу затянуть плёнкой.
Шаг 4 Ссылка
В чашу миксера отправить всю оставшуюся муку (250 г), воду (155 мл) и опару. Замесить тесто на низкой скорости, до увлажнения муки. Оставить на 20 минут для автолиза.
Шаг 5 Ссылка
Ввести соль (7 г), сахар (12 г) и сливочное масло (20 г).
Шаг 6 Ссылка
Вымесить тесто на средней скорости 7-10 минут. Консистенция теста будет мягкой, воздушной, очень приятной.
Шаг 7 Ссылка
Тесто переложить в чашу и оставить на брожение на 2-2,5 часа.
Шаг 8 Ссылка
Через час после брожения тесто сложить, от края к центру по кругу (получится 4 складывания).
Шаг 9 Ссылка
Выложить на поверхность, обмять тесто. От края к центру сложить его.
Шаг 10 Ссылка
Сформировать булку и переложить в корзину. Оставить на расстойку на столе на 2 часа или убрать в холодильник на ночь.
Шаг 11 Ссылка
Выложить на пергамент. Сделать надрез.
Шаг 12 Ссылка
Разогреть духовку до 250°C в течение часа. Первые 10 минут выпекать при этой температуре под колпаком, затем снизить до 200°С, снять колпак и выпекать ещё 20 минут.
Шаг 13 Ссылка
Хлеб «Французская булка» готов. Приятного вам аппетита.
Французская/городская булка: crucide — LiveJournal
В черновике я начал этот пост со слов: «Французская, или как ее позже стали называть, городская, булка — одна из самых старых в российком хлебопечении.». И тут черт дернул меня заглянуть на страницу хлебозавода, с которого в нашу булочную на углу когда-то привозили булки по 7 копеек. Ну и кто бы сомневался — нет больше городских булок, как будто и не было их никогда. Что позабудут в ярости циклопы… Хотя наверное это негодное сравнение, ведь тут тот случай когда оба сапога — левые.
[Дальше]
В разных версиях французской булки содержится разное количество сахара. В старых стандартах (но о них — отдельно) — 3% для булки из муки второго сорта, 5% — для первого, 6% — для высшего. Те же самые числа можно обнаружить и в общедоступном Ершове (за исключением уже отсутствующего второго сорта). Мне показалось, что для обычной муки 6% слишком сладко. А вот 4% для любого сорта, предлагаемые изданием конца 80-х, мне подошли в самый раз.
Oпара:
Обычная русская опара почти не изменилась за последние сто лет (т-т-т). Разница, в основном, в точности описания — современные рецептуры очень подробны, дано все — сколько муки, сколько воды, сколько дрожжей, температура, время. В дореволюционных и даже ранних советских книгах подход проще — берется половина всей муки, дрожжи, вода до умеренно мягкого теста и опаре дается бродить столько, сколько ей надо. По-моему, последний подход для нас, любителей, более приемлем, поэтому, побаловавшись с точным (по возможности) следованием советским технологиям, я перевел большую часть своих дрожжевых опар в более медленный режим, что на практике выражается в том, что я урезаю количество дрожжей в 2 (а иногда и больше) раза против указанного и оставляю их бродить при обычной комнатной температуре на 8-10-12 часов.
225 г. пшеничной муки
125 г. воды
¼ ч.л. (1 г.) быстродействующих дрожжей
Замесите тесто, переложите его в миску обьемом не менее полутора литров, затяните пленкой и оставьте опару при комнатной температуре до созревания. Время созревания будет сильно зависеть от температуры, при +25 °С моя подошла за 9 часов.
Teсто:
190 г. пшеничной муки
6 г. соли
17 г. сахара
10 г. сливочного масла
100 г. воды
вся опара
1. Смешайте все ингредиенты в миске или чаше миксера и вымесите тесто руками или крюком. Готовое тесто будет градким, эластичным, чуть липким, клейковина должна быть умеренно развиой. Переложите тесто в смазанную растительным маслом миску, затяните пленкой и оставьте бродить 80-90 минут при температуре около 30 °С, или дольше, до 2½ часов, при комнатной.
2. Выложите тесто на разделочную доску, слегка обомните его и поделите на три равные части. Округлите куски теста, накройте пленкой и оставьте их отлежаться на 5 минут.
3. Слегка подпылите рабочую поверхность мукой. Раздавите кусок теста в плоскую лепешку толщиной около сантиметра. Можете раскатать скалкой. Загните один край лепешки на середину и придавите основанием ладони, повторите то же самое с другим. Сложите получившийся кусок теста пополам. Я обнаружил, что у меня булка выходит куда лучше, если складывать лепешку не вдоль, как обычно, а поперек. Запечатайте шов и чуть подкатайте булку, чтобы придать ей правильную форму.
4. Уложите сформованные булки расстаиваться. Я предпочитаю расстаивать их швом вниз, между складками полотенца. Расстойка: 45-50 минут, она должна быть неполной
5. Переложите расстоявшиеся булки на лист бумаги для выпечки. Надрез должен быть не прямой, а полукруглый, надрезать надо не сверху вниз, а под очень острым углом к поверхности 20-25°, как бы подрезая край держа лезвие практически параллельно поверхности стола. Вкупе с неполной расстойкой это поможет булке раскрыться и даст характерный гребешок.
6. Выпекайте на камне, с паром, 18-20 минут при температуре 230 °С (440 F).
Нет, ну как можно без городской булки, а?
Французские булки (Булка городская) из муки 1 с.
Для Лены Пепел. Лично в руки.
Вес одной булки 200 гр
Рецептура на 2 булки:
136г муки 1с.
4 г прессованных дрожжей
73 г воды (долить, чтоб получилась мягкая опара, если необходимо)
4 часа при 30С.
Тесто
к опаре добавить
164г муки 1с
4.4.г соли
12г сахара
7.5. г маргарина
Вымесить как следует, чтоб получилось мягкое очень податливое тесто. Дать ему выбродить 1.5. часа при 30С.
Расстойка 30-50мин под полотенцем (НЕ ПОД ПЛЕНКОЙ, следут избегать запотевания теста по поверхности). Надрезать легким движением бритвы как показано на картинке ниже. Печь 20 мин при 445F/220С, без пара.
ДОПОЛНЕНИЯ И КОММЕНТАРИИ
Булки Городские представляют собой штучные изделия продолговатой формы с продольным надрезом в виде гребешка, проходящим вдоль верхней корки булки.
Источник фото: https://www.tokoch.ru/term/assortiment/633.html
Булки Городские выпекают из муки пшеничной 1 сорта массой 0, 2 кг и высшего сорта массой 0, 2 кг и 0, 1 кг. Булки массой 0, 1 кг имеют длину 14-16 см, ширину 7-8 см, а булки массой 0, 2 кг —
длину 18-21 см и ширину 9-11 см.
Рецептурой установлено следующее соотношение частей сырья по массе:
1 сорт Высший сорт
Мука 100 100
Дрожжи прессованные 1 1
Соль 1, 5 1, 5
Сахар 5, 0 6, 0
Маргарин 2, 5 2, 5
Для получения городских булок хорошего качества рекомендуется специально подбирать муку по следующим показателям : объемному выходу хлеба из 100 грамм муки и формоустойчивость подового
хлебца, определяемых по пробной лабораторной выпечке; количеству и качеству клейковины. Мукой с удовлетворительными хлебопекарными свойствами для
автолитическая активность не выше 30 %. Содержание сырой клейковины 32 % и выше, цвет — светлый, растяжимость над линейкой составляет 15-19 см, влажность — 65 % и выше.
Тесто рекомендуется готовить на густой опаре с использованием 60 % муки от общего количества, идущего на приготовление теста.Продолжительность брожения опары при температуре 26-28°С — 5
Предварительная расстойка заготовок теста осуществляется на транспортерах в течение 2-3 мин. Продолжительность расстойки сформованных заготовок в зависимости от условий равна 30-50 мин.
Расстоявшиеся тестовые заготовки укладывают на посадочные лопатки швом вниз. Перед посадкой в печь по длине всей заготовки несколько ближе к одному ее боку делают надрез, в результате
которого в процессе выпечки образуется свойственный городской булке гребешок. Для получения тонкого приподнятого гребешка при ручной надрезке
Выпекают городские булки в увлажненной пекарной камере при температуре от 200 до 230°С.Примерная продолжительность выпечки для булок массой 0, 1 кг 11-
14 мин., для булок массой 0, 2 кг — 18-20 мин.
http://cooking.niv.ru/recept/food.pl?id=10363&ws=/gorodskie/bulki.htm
Текст рецептуры и ТУ по ГОСТу
Булка городская из муки первого сорта ГОСТ 27844-88
Городская булка. Иллюстрация из «Товарного словаря».
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — 136 гр*/ 164 гр**
Дрожжи хлебопекарные прессованные — 4 гр*
Bода 73 гр*/ 87 гр**
Соль поваренная пищевая — 4,4 гр**
Сахар-песок — 12 гр**
Маргарин столовый с содержанием жира не менее 82% — 7,5 гр**
Продолжительность брожения:
— опара 210…240 мин при +30Ц;
— тесто 60…90 мин при +30Ц
Расстойка 30…50 мин
Продолжительность выпечки:
— весом 100 гр 11. ..14 мин;
— весом 200 гр 19…21 мин.
Температура духовки +200…230Ц.
________________________
* Опара
** Тесто
Опара вымешивается 5 мин, а тесто 8…10 мин. Маргарин нужно вводить через 5 мин после начала вымешивания теста, и во время расстойки избегать образования корочки на поверхности булок — это чревато последствиями. Булку перед посадкой в духовку
http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=975
Иллюстрации моего теста и формовки
Дать тесту хорошо подойти в тепле в накрытом лотке и вывалить его на стол.
Разрубить на равные по весу части, сложить каждую вдвое и дать отдохнуть на столе.
Начинаем лепить батоны по французскому методу, чтоб сформировалось ровное толстенькое брюшко и зауженные концы.
Пальцами расправить тесто (слегка) в овал. Закинуть один край овала к центру овала и защипать (придавить) накинутое тесто по его краю. Сделать то же самое с противоположным краем овала, нахлестнув его на первый.
А теперь сложить батон вдвое, по продольной оси и защипать/плотно прижать стык ребром руки. Получится «батончик, лежащий на боку».
Перевернуть батон швом вниз и пощупать пальцем, определяя, насколько натянута его кожица (насколько он упругий — как молодая грудь или как …. немолодая грудь, скажем так). Если натяжение слабое, продолжаем формовку.
Чтобы получить упругий батончик, который сохранит свою форму во время расстойки и не расползется в блин, перевернуть его швом вверх и по шву продавить ребром руки, чтобы получился желобок
Сложить вдвое, линия желобка будет осью. Защипать как следует/придавить ребром ладони как показано было выше:
. ..и перевернуть швом вниз. Батончик теперь будет очень упругий, высокий. Дать расстойку.
Пощупать батон. Расстоявшийся батон ощущается как «пуховый» (по сравнению с его размерами, практически невесомый) но все ещё очень упругий.
ГЛУБОКО надрезать тесто бритвой. Бритву держать почти горизонтально, плашмя, чтобы она как бы залезала под козырек надреза. Смотрите на фотографии — это НЕДОСТАТОЧНО ГЛУБОКИЙ НАДРЕЗ. Подрезайте ещё глубже! Нам надо чтобы козырек у горбулки торчал как следует.
Сравните последствия достаточно и недостаточно глубокого надреза под правильным и неправильным углом к поверхности теста на фотографиях горбулок испеченных на хлебозаводе
Разрез был достаточно глубокий.
Разрез был мелкий и вертикальный, не под углом.
А вот и наша горбулочка, красавица.
По воспоминаниям старожилов:
«В Москве булкой или булочкой называют не всякий хлеб, а только небольшой по размеру и круглый. Исключение — бывшие французские, ныне московские, булки, они тоже небольшие, но продолговатые. »
«Французский хлеб» — это наша старая московская булка по 7 копеек, только длинная.»
«…у нас велась острая борьба с так называемым низкопоклонством перед Западом, из словарного запаса изымались иностранные слова. Популярная «французская булка» стала «городской», или «московской». Не только французская булка стала называться «московской«, а и печенье «Пети фур» — «китайской смесью», гостиница «Савой» — «Берлином».»
«Французской бабушка упорно называла булку, которую уже на моей памяти переименовали в «городскую» в очередной период борьбы «с низкопоклонничеством перед всем иностранным». Она отличалась от других видов белого хлеба особым молочным запахом.»
«В Московской и Ленинградской областях до 1947 г. небольшой батон белого хлеба назывался французской булкой по традиции (ныне — городская булка). Булки из муки 2с пекли весом по 200-400г, а белые (1с, в. с. ) — весом по 100-200г».
Когда началась победа над космополитами и низкопоклонством перед Западом в 1950х, в 1953 году ввели ГОСТ 6649-53 Булки городские. Технические условия. Этот ГОСТ заменил вредительские ОСТ 5109, ОСТ Центросоюза 7972/18 и ОСТ Центросоюза 7974/21 на выпечку французских булок.
Французская булка на дрожжах
Для меня домашний хлеб в целом и французская булка в частности — это безусловный синоним счастья в доме. Ну, вот уверена я, что, если, открывая двери в ту или иную семью, вы чувствуете аромат свежеиспеченного хлеба, в этой семье не место разборкам, сваркам, скандалам и нелюбви. Было время, когда хлеб я пекла регулярно и практически ежедневно — мы не покупали его в магазинах, поэтому я старалась, чтобы дома всегда был запас необходимых батонов-багетов. Пекла на закваске, с удовольствием и много, раздавала друзьям, угощала знакомых и просто получала колоссальное удовольствие от причастности к волшебству выпечки хлеба в домашних условиях. Однако, потом что-то пошло не так, и регулярный хлеб плавно ушел в прошлое. Было грустно, но заставить себя печь хлеб я не могла и не считала правильным. И вот относительно недавно он снова вернулся! Пеку с удовольствием, с упоением и снова много. Увы, пока на дрожжах, но я не форсирую событий и получаю удовольствие от того, что есть в моем настоящем сегодня. А сегодня в нем есть чудесная, нежная, восхитительная, ароматная французская булка на дрожжах, и я готова рассказать, как ее приготовить в домашних условиях.
Гуляли с ребенком в парке, кормили уточек. Сначала их было несколько штук, потом подплыли еще, некоторые пикировали с воздуха. Приличное количество собралось, в общем, некоторые вылезли на берег и подошли к нам почти вплотную. В какой-то момент мне стало стремно, что булка кончается.
Для меня французская булка — это одна из вершин пекарского искусства. Она несложная в приготовлении, но настолько прекрасная, что я искренне считаю ее идеальной, а каждого, кто освоил ее приготовление, — мастером и умницей. И да, я — мастер, потому что умею делать потрясающую французскую булку на закваске
Как готовить французскую булку на дрожжах
Ингредиенты для французской булки на дрожжах — опара:
100 г воды;
100 г муки;
2 ч. л. дрожжей;
4 ч. л. сахара.
Ингредиенты для французской булки на дрожжах — тесто:
вся опара;
1 полная ч. л. соли;
25 г сливочного масла;
275 г воды;
555 г муки.
Инструкция
- Готовим опару — смешиваем теплую воду с сахаром и дрожжами, добавляем муку. Оставляем под полотенцем на 15-20 минут — масса должна вырасти в объеме и стать пористой, воздушной.
- В готовую опару добавляем воду, соль. Размешиваем и всыпаем муку. Замешиваем гладкое нелипкое тесто. В конце вводим сливочное масло.
- Готовое тесто округляем, выкладываем в смазанную тонким слоем масла миску, накрываем пищевой пленкой и убираем в теплое место. В процессе расстойки тесто необходимо дважды сложить — вытянуть край, сложить пополам, вытянуть другой, снова сложить, так же сделать с еще двух сторон и, округлив тесто, снова убрать его для расстойки.
- Готовое тесто обниманием, делим на 2-3 части и формуем плотные булки.
- Оставляем их под полотенцем для расстойки, спустя 20 минут делаем продольный надрез и выпекаем по очереди в духовке, разогретой до максимума. Первые 15 минут — под металлической миской, затем миску снимаем, температуру уменьшаем до 180 градусов, булку доводим до готовности (еще около 10 минут).
- Вынимаем, выкладываем на решетку, даем остыть.
- Приятного аппетита!
Другие интересные статьи этой рубрики
Французская булка — рецепт с фотографиями
Ингредиенты:
2,5 ч. л. | 2,5 ст. | ||||
| 2 ст. л. | 2 ст. л. | |||
2 ст. л. | 2 ч. л. | ||||
6,5 ст. | 1 шт. | ||||
2 ст. л. |
Описание рецепта — Французская булка:
Такая французская булочка проста в приготовлении и к тому же очень вкусная!
Французская булка: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Углеводы 41,74 г Узнать большеБолее подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android |
|
Шаг 1:
2,5 ч. л. | |||
0,5 ст. | |||
| 2 ст. л. |
Смешайте в большой миске сахар, теплую воду (50-60С) и сухие дрожжи. Дайте этой массе постоять 5 минут.
Шаг 2:
2 ст. л. | |
2 ст. | |
2 ст. л. | |
2 ч. л. |
Затем к дрожжам добавьте растопленное сливочное масло, опять же теплую воду (50-60С), сахар и соль.
Шаг 3:
Добавьте к общей массе 2,5 стакана муки и взбейте все миксером.
Шаг 4:
Постепенно добавляйте муку к тесту (всего у вас уйдет около 6,5-7 стаканов муки) и продолжайте взбивать миксером. Затем месите тесто руками, чтобы оно стало мягким.
Шаг 5:
Оставьте тесто на 40 минут. При этом каждые 10 минут аккуратно перемешивайте его, чтобы оно немного осело.
Шаг 6:
Переложите тесто на рабочую поверхность, предварительно посыпав ее мукой.
Шаг 7:
Разделите тесто на 2-4 части в зависимости от того, какого размера булочки вы хотите.
Шаг 8:
Каждую часть теста раскатайте в форме прямоугольника, а затем каждую часть, скатайте в рулетик. При этом, когда заворачиваете тесто, слегка прижимайте края и концы рулета.
Шаг 9:
Переложите рулеты на противень с высокими стенками, предварительно смазав его маслом и посыпав кукурузной мукой.
Шаг 10:
По диагонали на каждой буханке сделайте надрез острым ножом.
Шаг 11:
Выпекайте булки 20-25 минут в духовке, предварительно разогретой до температуры 200С.
Шаг 12:
Необязательные ингредиенты: смешайте 1 взбитое яйцо и молоко. Смажьте яичной смесью каждую буханку перед выпеканием и добавьте ваши любимые специи.
Шаг 13:
Примечание: перед тем, как раскатать тесто, смажьте или посыпьте его любым продуктом из списка на ваш вкус: растопленным сливочным маслом, измельченным чесноком, солью, петрушкой, сыром (пармезаном или любым другим), травами. Затем скатайте тесто в рулеты и готовьте как указано выше.
Пшеничный хлеб на закваске с сыром
Любой рецепт хлеба можно разнообразить, дополнив его всевозможными добавками. Именно так и получился пшеничный хлеб на закваске с сыром, в основе которого рецептура очень вкусной Французской булки. Каждый, кто хотя бы раз попробовал эту выпечку, навсегда будет очарован воздушным мякишем с крупными порами и сливочно-йогуртовым вкусом. Обязательно приготовьте этот хлеб! С сыром или без него Французская булка вас непременно покорит.
Приготовление опары
Для приготовления пшеничного хлеба на закваске с сыром потребуется немало времени. Но это особенность всей выпечки, приготовленной на основе закваски. Поэтому запасайтесь терпением.
Сначала готовим опару. Чаще всего я ставлю опару в 11 вечера и на утро приступаю к замесу теста. В этом случае понадобится смешать:
- 10 грамм закваски;
- 100 граммами воды;
- 100 граммами муки.
Вы можете использовать любую закваску 100% влажности. У меня сегодня ржаная закваска и даже на ней получается идеальная Французская булка.
При такой пропорции закваски, воды и муки опаре понадобится 10-12 часов на созревание при температуре 20-22°С. Миску с опарой закройте пленкой. Главное – не допускайте перекисание опары. Если внести в тесто перекисшую опару, то хлеб тоже получится кислым!
Замес теста
Через 10 часов моя опара готова. Она приятно пахнет, и на ее поверхности образовалось множество пузырьков.
Теперь приступаю к замесу теста. Сначала в миску с опарой нужно добавить:
- 290 грамм воды и перемешать;
- затем добавляю 500 грамм муки и все смешиваю до однородности.
На этом этапе важно только смешать муку с опарой. После этого накрываю миску пленкой и оставляю на 30 минут на автолиз. За это время ферменты, содержащиеся в муке, активируются, и нам проще потом будет производить замес теста.
Осдобка теста
Прошло 30 минут. Теперь приступаю к осдобке теста. То есть на этом этапе нужно добавить сахар, соль и сливочное масло. Вводим все постепенно.
После автолиза вымешиваю тесто около 2-3 минуты и только потом добавляю 25 грамм сахара. Теперь нужно хорошо вымесить, до полного растворения сахара.
Тесто на этот хлеб получается 58% влажности. Это достаточно влажное тесто и ручной замес нужно проводить с помощью техники отбивания. Сначала тесто бугристое, липнет к рукам. Но после активного замеса оно станет гладким и упругим.
Когда сахар уже не будет чувствоваться в тесте, я добавляю 8 грамм соли. И снова продолжаю активно вымешивать.
Когда соль полностью войдет в тесто, я постепенно добавляю 25 грамм сливочного масла. На этом этапе масло будет разрушать волокна клейковины, но после нескольких минут замеса тесто снова приобретает гладкость и упругость.
Готовое тесто укладываем в миску, смазанную растительным маслом. Сверху накрываем пленкой и оставляем на 2,5-3 часа на брожение при комнатной температуре +22°С.
Обминка теста
За время ферментации нужно выполнить две обминки теста. Первую обминку я делаю через час после начала брожения и снова засекаю время на 1 час. Тесто стало эластичным, что позволяет провести качественную обминку.
Через час снова повторяю обминку и оставляю тесто продолжать бродить еще на 60 минут.
Предформовка пшеничного хлеба
Прошло 3 часа. За этого время тесто хорошо увеличилось в объеме. И теперь можно приступать к предформовке. Для этого слегка подпыляем мукой рабочую поверхность и достаем все тесто из миски. Теперь я разделяю скребком все тесто на 2 одинаковые части. Каждую часть нужно округлить до появления упругости на поверхности заготовки.
Когда обе заготовки округлили, их накрываю пленкой и оставляю на отлежку на 20 минут.
Добавление сыра в хлеб
Прошло 20 минут, теперь можно приступать к основной формовке хлеба. Я решила сделать один хлеб с добавлением твердого сыра.
Для этого берем первую заготовку, аккуратно ее расправляю и равномерно выкладываю твердый сыр. Я использую 50 грамм сыра. После этого нужно плотно сформовать заготовку. Чем плотнее она у вас получится, тем красивее будет хлеб после выпечки.
Я формую заготовку по технике пеленание.
Итак, сырный вариант хлеба готов. Помещаю эту заготовку швом вверх в миску, которую я застелила хлопковой тканью. Ткань нужно посыпать мукой или манкой. Сверху заготовку тоже посыпаю мукой и укрываю пленкой.
Отправляю заготовку швом вверх на расстойку на 1,5 часа при +22°С.
Формование классической Французская булки подробнее в статье “Пшеничный хлеб на закваске и холодная расстойка – рецепт Французской булки“. Выпекать я буду на следующий день, поэтому заготовку ставлю в холодильник.
Итак, прошло 1,5 часа и заготовка хлеба с сыром уже хорошо расстоялась. Она увеличилась в объеме и если на нее надавать пальцем, то можно почувствовать множество пузырей внутри, а след от нажатия должен выравниваться не очень быстро.
Выпечка пшеничного хлеба
Духовку нужно нагреть до 250°С в течение 20 минут. Я выпекаю на противне, застеленным пергаментной бумагой. Заготовку аккуратно переворачиваем на пергамент и теперь нужно сделать надрез. Я разрез делаю обычным лезвием. Надрез делайте немного отступаю от середины заготовки, наклоняя лезвие под углом 45° и погружая в заготовку на 1 см. Кроме обычного надреза, хлеб можно украшать различными рисунками или колосками.
Заготовку сверху накрываю миской и отправляю в духовку на 15 минут. Миска выполняет функцию колпака, который обеспечиваю хорошее увлажнение заготовки. За счет этого корочка на хлебе будет тоненькой и хрустящей.
Прошло 15 минут, нужно уменьшить температуру до 200°С и снять колпак. Продолжаем выпекать хлеб еще 15 минут при 200 °С без колпака.
Готовый пшеничный хлеб достаем его из духовки и перекладываем сразу на решетку. Готовность хлеба можно проверить по глухому звуку, если постучать по его дну.
Хлеб остывает около часа на решетке. После остывания его можно разрезать.
Французская булка с сыром получается очень ароматной и мягкой. Я очень довольна результатом.
Готовьте хлеб всегда с хорошим настроением, и у вас обязательно все получится! Если у вас есть какие-то вопросы – пишите в комментариях под этим видео. Желаю вдохновения на кухне и приятного аппетита!
Распечатать рецепт
Французский хлеб с сыром на закваскеВремя подготовки | 20 минут |
Время приготовления | 20 минут |
Пассивное время | 16 часов |
Ингредиенты
Опара
- 10 г закваски ржаная или пшеничная 100% влажности
- 100 г муки пшеничная высшего сорта
- 100 г воды
Начинка
- 50 г твердого сыра
Ингредиенты Опара
Начинка
|
Поделиться этим рецептом
Похожие рецепты
Французская/городская булка: birosss — LiveJournal
А вы любите хлеб? Такой, чтобы запах на весь дом? Такой, с невероятно аппетитной трещинкой, проходящей вдоль корочки. ? Она, как бы, приоткрывает завесу тайны: «А что там внутри?». А внутри там целый мир. Если бы я была писателем, то посвятила бы внутреннему миру хлеба несколько десяток страниц, а может бы и сотен. Интересно, а он существует только для меня?
Хлеб, он ведь как люди – очень разнообразный и не похожий друг на друга. Есть брутальный ржаной, с отчетливой кислинкой. Ему в противовес выступает мягкая, немного сладкая булка – снежно-белая и невероятно воздушная. А ещё цельнозерновой, бездрожжевой , кукурузный….И все они…. разные. И все находят своего почитателя.
Меня немного «занесло» и я отошла от темы. Так вот, если вы любите хлеб также, как и я, то закрывайте мой журнал и идите к Михаилу crucide
Только будьте осторожны! Оттуда прежними не возвращаются!
Я страшный экспериментатор. Влекут меня за собой новые идеи, техники и незнакомые блюда. Но есть то, перед чем моя уверенность и бесстрашие забивается в темный угол – закваска, и хлеб на её основе.
Так вот в поиске разъяснений и «волшебного пинка» я зашла к Михаилу. Но путь к истине мне преградила Она. Французская/городская булка.
Как можно обойти её стороной? Белая, мягкая и невероятно воздушная. К ней так и просится кусочек хорошего сливочного масла . Тончайшая корочка, нежный сливочный мякиш и запах….невозможно устоять. И как писал Михаил ….» Нет, ну как можно без городской булки, а??». Мой ему ответ — «Никак нельзя! «
Ингредиенты:
Опара:
- 225 г. пшеничной муки
- 125 г. воды
- ¼ ч.л. (1 г.) быстродействующих дрожжей ( я использовала 3 г свежих)
1. В воде растворить дрожжи.
2. Всыпать муку и замесить тесто.
3. Затянуть миску с тестом пленкой и оставить при комнатной температуре до созревания.
Время, в зависимости от температуры в помещении у всех будет разное. Я начала работать с тестом через 11 часов. Стояло при температуре + 22 С.
Teсто:
- 190 г. пшеничной муки
- 6 г. соли
- 17 г. сахара
- 10 г. сливочного масла
- 100 г. воды
- вся опара
1. Смешать пшеничную муку + соль+ сахар + сливочное масло.
2. Добавить в смесь воду и замесить гладкое, эластичное, но чуть липкое тесто. Михаил пишет о том, что клейковина должна быть умеренно развитой.
3. Тесто переложить в большую миску. Опять затянуть пленкой и оставить примерно на 1,5 часа ( при +30 С ) или 2,5 ч ( при +22-25 С )
4. После расстойки выложить тесто на рабочую поверхность и слегка обмять.
5. Разделить на 3 части.
6. Скатать из каждой заготовки шар и накрыть пленкой. Оставить на 5 минут.
7. По истечению указанного времени подпылить рабочую поверхность мукой. Руками или с помощью скалки пройтись по тесту. Должна получиться плоская лепешка толщиной ок 1 см.
8. Взяв один край теста загнуть его к середине и придавить основанием ладони, как бы впечатывая.
9. То же самое сделать со вторым краем.
10. Сложить получившийся кусок теста пополам и запечатать шов.
11. Подкатать булку и придать ей правильную форму.
12. Полотенце слегка припылить мукой, и сформировать складки. В каждую из них поместить булки швом вниз. Оставить на последнюю расстойку (неполную) на 45-50 минут.
13. После расстойки, переложить булки на пергамент и сделать надрез ( здесь мне нужно острое лезвие и практика 🙂 ) . Надрез должен идти под острым углом к поверхности ( 20-25°), как бы подрезая край. Лезвие держать практически параллельно поверхности стола.
14. Вкупе с неполной расстойкой это поможет булке раскрыться и даст характерный гребешок. ( В моем случае тесто перестояло, и она так хорошо не раскрылась )
15 Выпекать при 230 С с паром . На камне. Если такого нет, можно заменить раскаленным противнем (это неполноценная замена, но лучше чем ничего) .
Перед началом прогрева поместить противень в духовку. После того как температура достигла необходимой температуры, перенести пергамент с тестом на него.
Приятного аппетита и буду рада видеть Вас в своих Instagram профилях 🙂
Кондитерский и Всё о еде !
25 известных и новейших французских причесок с завитками для женщин
Все мы знаем один факт, что Франция является центром индустрии моды и красоты. Мы приветствуем их выбор, время и советы по стилю по всему миру. Учитывая то, как мода находится под влиянием и вдохновением французской столицы, здесь представлены последние тенденции французской прически с закруткой.
Эти французские рулонные прически не новы в моде, но они постоянно меняются в соответствии с тенденциями и, соответственно, добавляют элегантности, остроты и гладкости вашему образу.Будь то повседневный базовый стиль или особые события, у вас есть современные образы для каждого стиля. Все, что вам нужно, это любовь к моде, и вы сразу же узнаете легкий классический французский поворот. Это руководство вернет жажду всех любителей моды. Продолжайте читать, чтобы узнать больше о внешнем виде и о том, как это сделать!
лучших французских причесок Twist с пошаговыми изображениями:
Идеальные французские прически с завитками выглядят потрясающе в сочетании с другими вариациями. Это дает совершенно другой вид, и не каждый может преуспеть в том, как сделать классический вид прически.Вот 25 лучших французских причесок с изображениями, которые стоит попробовать.
1. Грязная булочка:
Каждый такой образ в наши дни выглядит привлекательно и модно со всех сторон. Если вам интересно, что французский поворот возможен только тогда, когда у вас много времени, вы ошибаетесь. Даже если у вас плотный график, вы можете легко выполнить описанный выше стиль в кратчайшие сроки. Это самый востребованный и распространенный вид в виде грязной булочки. Вот как сделать прическу френч твист,
- Волосы хорошо расчесываются и сначала расчесываются без спутывания
- Теперь возьмите волосы с обеих сторон, как показано на картинке выше.
- Убедитесь, что волосы аккуратно взяты с обеих сторон.
- Закатать волосы с обеих сторон аналогичным форматом на другую сторону
- Приколите его к голове как следует. Вот и все; Вы сделали
Подходит для:
- Лучшая возрастная группа: Те, кому чуть больше 30, могут здесь выглядеть довольно лучезарно.
- Подходящий сезон: Лето — лучшее время, чтобы попробовать этот стиль.
- Подходящая экипировка: Подойдут только гладкие платья до колен.
- Подходящая форма лица: Носите только для женщин с овальным и круглым лицом.
- Подходящий тип волос : Те, у кого волнистые и прямые волосы, могут попробовать этот вид.
- Подходящий случай: Носите это для изысканных обедов, чтобы выделиться в стиле.
2. Шикарные вечера:
А вот и самый популярный совершенный и простой французский поворот. Это идеальный и популярный винтажный стиль. Большинство из нас уже знают и восхищаются.Это очень замысловато и гладко и дает такой стильный вид. Последний штрих и оттенки, за которые стоит умереть, определенно увеличат общее внимание к вам! Вот как самому сделать французскую скрутку
- Хорошо расчесывайте волосы, не спутывая их.
- Возьмите волосы около макушки и сначала соберите их назад.
- Когда закончите, уберите волосы в сторону.
- Возьмите зажим для этой французской твистики.
- Держите его между волосами, чуть ниже.
- Сверните вверх вместе с волосами. Вот и все, что вам нужно.
Подходит для:
- Подходящая форма лица: Носите этот стиль для женщин с любой формой лица.
- Подходящий сезон: Зима — подходящее время, чтобы присмотреться к этому стилю.
- Подходящая экипировка: К этому подойдет красивое платье или юбка.
- Подходящий тип волос: Шелковистые и гладкие волосы женщины могут попробовать этот лук.
- Лучшая возрастная группа: Те, кому от 20 до 30 лет, лучше всего подходят для этого французского стиля.
- Подходящий случай: Этот стиль можно носить в офисе или на прогулке с друзьями.
Узнать больше: Лучшие и простые прически для женщин
3. Модифицированные повороты:
А вот и лучший образ для современных женщин. Хотите знать, о чем это? А вот и популярный вид плетения из французских образов, где можно даже изменить и изменить по своему желанию.Можно добавить цветочные дополнения в конце, чтобы еще больше улучшить внешний вид. Вот как сделать французскую твист на себе.
- Волосы сначала берут спереди и хорошо расчесывают.
- Зачешите волосы возле макушки.
- Соберите волосы и разделите их на три части.
- Перекатывайтесь со всех сторон и перекрещивайтесь друг с другом. Вот и все, что вам нужно.
Подходит для:
- Лучшая возрастная группа: Носите этот образ женщинам конца 20-х.
- Подходящий наряд : Красивое гладкое платье или юбка здесь могут хорошо подойти.
- Подходящий тип волос: Сюда лучше всего подходят прямые и волнистые волосы.
- Подходящий сезон: Этот необычный образ подходит для любого сезона.
- Подходящий случай : Этот стиль можно попробовать во время коктейльных вечеринок.
- Подходящая форма лица: Овальные и прямоугольные грани могут попробовать этот стиль.
4. Ретро винтажный французский поворот:
Эта прическа в виде французского пучка в рулоне довольно элегантна и к тому же винтажна.Эти флюиды заставляют нас влюбиться в этот образ. Однако следует помнить, что этот стиль не так-то просто создать, и для управления им требуется профессиональная помощь. Этот образ подойдет женщинам, которые ищут женственный и утонченный образ.
- Лучшая возрастная группа : Этот образ лучше всего подходит женщинам 40 лет.
- Подходящий тип волос: Этот лук может попробовать любой тип волос.
- Подходящий сезон : Лето и сезон дождей вполне подходят для этого образа.
- Подходящая форма лица: Те, у кого лицо овальное или круглое, могут попробовать этот стиль.
- Подходящая одежда : Можно носить традиционную одежду или современное платье по своему желанию.
- Подходящий случай: Будет здорово надеть это на дорогие вечеринки или свадебные приемы.
5. Многослойный вид:
Французские твистики бывают разных упаковок, а вот еще один классический набор, созданный специально для кудрявых голов.Эти волосы состоят из слоев, где мягкие пучки были созданы одна за другой, и они заправлены ниже, чтобы сформировать классическое правило для французской прически с закруткой. Это одна из современных французских причесок.
- Лучшая возрастная группа: Носите этот образ женщинам от 30 до 30 лет.
- Подходящая форма лица: Овальная форма лица и лицо в форме сердца можете попробовать этот стиль.
- Подходящая одежда : С этим образом можно надеть красивое платье или даже этническую одежду.
- Подходящий тип волос: Кудрявые и волнистые волосы могут подойти к этому образу.
- Подходящий случай: Свадьбы, вечеринки и свидания с ужином — это хорошо.
- Подходящий сезон: Лето и зима — подходящее время, чтобы попробовать этот стиль.
6. Образ на выпускной:
Многие французские прически с закруткой имеют законченный конец, в который конец аккуратно заправлен. В других случаях вы можете легко использовать свободные концы, чтобы отвлечься от образа, который в противном случае заправлен. В то время как полностью заправленный дает вам ощущение зрелости, это сохранит невинность примерно правильно.
- Подходящий сезон: Лето — хорошее время, чтобы опробовать эту смотровую площадку.
- Подходящий тип волос: Шелковистые прямые волосы здесь хорошо вписываются.
- Подходящий случай : Этот стиль можно носить для семейных торжеств.
- Подходящая форма лица: Овальная и удлиненная форма лица можете попробовать этот стиль.
- Подходящая экипировка: Красивое длинное платье хорошо и идеально в этом образе.
- Лучшая возрастная группа : Люди в возрастной группе 40 могут выглядеть молодо и сиять в этом стиле.
7. Низкий поворот:
Эти волосы напоминают низко висящий пучок, но снова используется классическое правило французской прически с закруткой — метод закручивания и складывания. Это очень шикарная прическа, которую вы можете сочетать с топом с высоким воротником или рубашкой с китайским воротником для вечернего обеда. В течение дня летнее платье с цветочным рисунком и короткая стрижка во французском стиле отлично подойдут.
- Подходящий тип волос: К этому образу подойдет любой тип волос.
- Подходящий сезон: Зима идеально подходит, чтобы попробовать этот стиль.
- Подходящая одежда : Носите гладкое платье, юбку или платье в этом стиле.
- Лучшая возрастная группа: Сюда подходят те, кому от 20 до 30 лет.
- Подходящий случай: Посиделки за ночным ужином — это хорошо в этом стиле.
- Подходящая форма лица: Женщины с круглой и квадратной формой лица могут попробовать этот стиль.
8. Французский твист с цветами и длинными волосами:
Если вам нравится восхищаться природной красотой и вы хотите показать ее в своем стиле, у вас есть ответ. Также этот образ можно украсить цветами и красивым шармом. У вас есть возможность взять украшения для волос и украсить их по своему желанию и личному выбору. Здесь все, что вам нравится, может выглядеть уравновешенно и изысканно.
- Подходящий сезон: В любое время года можно попробовать этот стиль.
- Подходящий тип волос: Любой тип волос может попробовать эту длинную прическу.
- Подходящая экипировка: Красивое длинное платье идеально подойдет к этому образу.
- Подходящая форма лица: Овальная и квадратная форма лица попробуйте этот вид для правильного внешнего вида.
- Подходящий случай: Носите этот образ для бальных вечеринок и танцевальных вечеров в высококлассном стиле.
- Лучшая возрастная группа: Тем, кому за 20, подойдет только эта французская прическа в виде ролла с цветами.
Подробнее: Как делать Богемский твист?
9. Французская высокая булочка с твистом:
Те, кто любит женственный и уравновешенный образ, никогда не вернутся к этой французской изюминке для средних волос. Этот стиль и внешний вид говорят о многом — они идут на пользу тем, кто искренен и спокойен и говорит за них. женщинам, которые любят делать это стильно и гладко, не пропустите этот грандиозный стиль
- Соответствующий тип волос: Женщины с прямыми волосами могут попробовать этот вид.
- Подходящая одежда: Носите в этом образе длинное платье только для того, чтобы выглядеть великолепно.
- Лучшая возрастная группа: Здесь лучше всего выглядят люди в возрасте от 20 до 30 лет.
- Matching Face Shape : Женщины с любой формой лица могут попробовать этот стиль.
- Подходящий случай: Это можно носить для христианских свадеб или приемов.
- Подходящий сезон: Зима и сезон дождей подходят для этой французской прически для черных волос.
10. Прическа с классическими плетеными косами:
Косы могут красиво смотреться с любой прической. Хотя косы требуют времени, они могут обеспечить изысканный и модный образ. Вы также можете сочетаться с классической французской прической. Заплетите любую боковую часть волос и добавьте ее в пучок или любую другую французскую прическу. Чтобы получились безупречные плетения, нужно уметь делать французскую крутку. Вы даже можете использовать простые косы вместо сложных, чтобы выглядеть безупречно.
- Лучшая возрастная группа: Сюда лучше всего подходят женщины от 30 лет.
- Подходящая экипировка: К этому образу можно надеть красивое платье или юбку.
- Подходящий случай: Обеденные свидания — прекрасный повод попробовать это.
- Подходящий тип волос: Попробуйте эту французскую плетеную косу только для волнистых или прямых волос.
- Подходящий сезон: Носите это во время сезона дождей для идеального образа.
- Подходящая форма лица: Носите этот образ, если у вас удлиненное или продолговатое лицо.
11. Исключительные скругленные французские повороты:
Френч закрутите ваши собственные волосы, чтобы получить этот исключительный вид. Это обеспечивает безупречный вид, который красиво смотрится под любым углом. Этот простой французский поворот для тонких волос идеально подходит для длинных волос и не оставляет места для небрежного образа. В этом образе вам нужно делать повороты вокруг головы в поисках головного убора.
- Подходящая форма лица: Носите для круглой формы лица или лица в форме сердца.
- Подходящий сезон: Лето и сезон дождей здесь хороши.
- Подходящая одежда : С этим стилем можно носить повседневную одежду или этническую одежду.
- Лучшая возрастная группа: Здесь лучше всего выглядят люди от 30 до 40 лет.
- Подходящий случай: Носите это во время семейных встреч или собраний.
- Подходящий тип волос: Те, у кого тонкие волосы любой текстуры, могут попробовать этот стиль.
12. Классический французский твист:
Эта идеальная французская прическа с завитками представляет собой простой и легкий образ с французской завивкой.Начните с зачесывания назад волос без вечеринок. Используйте гребешок с мелкими зубьями, чтобы отделить примерно 3 дюйма от лба до области макушки. Сформируйте три секции и начешите их. Соберите все волосы и сделайте хвостик, затем закрутите на три четверти до корней, затем завейте его к голове и заколите булавками. Это базовый образ, который можно получить во французском стиле.
- Подходящая одежда: Подойдет к этому образу длинное платье или юбка.
- Подходящая форма лица: Этот стиль можно носить только с овальным лицом.
- Лучшая возрастная группа: Носите это женщинам от 30 до 30 лет.
- Подходящий случай: Коктейльные вечеринки — хорошее место, чтобы пойти в этом повороте.
- Подходящий сезон: Лето и сезон дождей — прекрасное время здесь.
- Подходящий тип волос: Эта французская завивка хороша для прямых и волнистых волос, а также для длинных волос.
13. Неравномерные и нерегулярные скручивания придают чистый вид:
Название звучит очень сложно, но прическа несложная.Эти неровные повороты сделают вас центром притяжения среди окружающих. Это добавляет уникальности классическим завиткам, придаваемым вашим волосам. Убедитесь, что вы потянули все сзади и закрепили, не создавая беспорядочного вида. Этот стиль поможет вам добиться выдающегося внешнего вида.
- Подходящий сезон: Любой сезон подходит, чтобы попробовать этот образ.
- Лучшая возрастная группа: Те, кому от 20 до 40 лет, могут попробовать этот образ.
- Подходящий случай: Носите это, чтобы присутствовать на свадьбах ваших близких.
- Соответствующий тип волос: Волнистые волосы — лучшая текстура волос, чтобы попробовать этот образ.
- Подходящая одежда: Наденьте красивое традиционное платье или платье, чтобы хорошо выглядеть.
- Подходящая форма лица: Овальная и удлиненная форма лица женщины могут попробовать этот лук.
Узнать больше: Самые популярные прически с беспорядочными пучками
14. Боковой французский поворот:
Такой внешний вид может понравиться тем, кто хочет выглядеть уравновешенно и безупречно.Этот французский поворот в сторону довольно легко сделать, если у вас есть поворотный зажим, который требуется. Все, что вам нужно, это хорошо распутать волосы и закрутить их в сторону с помощью аксессуара для волос, и все готово. Если по утрам во время подготовки у вас почти нет времени, это лучший вариант.
- Подходящий сезон: Любое время года подходит для этого стиля.
- Подходящая форма лица: Этот образ можно носить только с овальным лицом.
- Подходящая одежда: Носите строгую рубашку и юбку, чтобы зажигать день.
- Лучшая возрастная группа: В этот колодец могут поместиться женщины любого возраста до 40 лет.
- Подходящий тип волос: Для этого идеально подходят прямые и шелковистые гладкие волосы.
- Подходящий случай: Офисный образ в этом стиле может привлечь внимание, которого вы заслуживаете.
15. Свадебные закрутки Распущенные волосы:
Мечтаете о красоте на свадьбе? Ищете прическу во французском стиле? Что может быть лучше этого французского плетения, которое можно изменять по своему вкусу и выбору.Здесь волосы закручены на нижней стороне, а большая часть волос остается внизу, чтобы они выглядели распущенными. Добавьте к своему выбору аксессуары, и все готово! Это также хороший свадебный френч.
- Соответствующий тип волос: Носите это только для волнистых или вьющихся волос.
- Подходящий наряд: Красивое длинное платье прекрасно подойдет к этому стилю.
- Лучшая возрастная группа: Те, кому чуть за 30, идеально подходят для того, чтобы выглядеть молодо.
- Подходящий сезон: Зима и сезон дождей — хорошее время, чтобы попробовать этот стиль.
- Подходящая форма лица: Женщины с овальной и круглой формой лица могут хорошо выглядеть.
- Подходящий случай: Носите это во время свадебных мероприятий, чтобы выделиться из толпы.
16. Шикарный французский поворот:
Французский поворот можно сделать несколькими способами, и если вы хотите выглядеть неаккуратно, то этот вариант для вас. Это значительно придаст волосам объем и толщину. Если у вас средние или длинные волосы, завяжите их назад, как показано выше.Все собрано и плотно связано, создавая беспорядочный вид. Результаты всегда классические и традиционные, но при этом придают современный вид.
- Подходящий сезон: Лето — идеальное время, чтобы попробовать этот стиль.
- Подходящий тип волос: Волнистые волосы идеально подходят для этого образа.
- Подходящий случай: Носите этот стиль для повседневной прогулки с друзьями.
- Подходящая форма лица: Носите этот стиль для любой формы лица по своему желанию.
- Лучшая возрастная группа: Женщины могут попробовать этот образ, если им далеко за 30 или за 40.
- Подходящая экипировка: Сюда хорошо подойдут хорошее западное платье или топ и джинсы.
17. Повседневный стиль Twist Bun Style:
Этот тип повседневных французских причесок также временами выглядит потрясающе. Ваша прическа зависит от вашего настроения, поэтому вы можете без колебаний выбрать эту прическу, если хотите создать повседневный шикарный образ. Закрутка с безупречной текстурой возможна только в первый день укладки волос после шампуня. Обычно текстура теряет свой вид на второй день, когда масло начинает растекаться по кончикам кожи головы. Создайте объем и текстуру с помощью текстурирующего утюжка.
- Лучшая возрастная группа: Женщины молодого возраста могут попробовать этот стиль.
- Подходящий тип волос: Шелковистые и волнистые волосы здесь лучше всего подходят.
- Подходящая одежда: Носите этот стиль для офисных образов только с официальными юбками.
- Соответствующая форма лица : Носите только для лица круглой формы и лица в форме сердца.
- Подходящий случай: Офисные презентации — прекрасный повод попробовать этот стиль.
- Подходящий сезон: Лето и сезон дождей хороши для этого низкого французского поворота.
18. Повороты в стороны для коротких волос:
Если у вас очень короткие волосы, не волнуйтесь! Это также может быть возможно добавить сюда французский поворот. Все, что вам нужно для этого стиля, — это отвести все волосы назад и сформировать небольшой скрученный пучок, обеспечивающий более высокий и пышный результат.Это производит впечатление стильного и модного человека. Кроме того, это также остро и довольно легко сделать в кратчайшие сроки, не беспокоясь. Можно даже изменить это во французском стиле боб.
- Подходящий тип волос: Этот лук можно попробовать с любым типом волос.
- Подходящий случай: Это можно носить для повседневных прогулок.
- Лучшая возрастная группа: Носите это для возрастных групп от 40 до 50 лет.
- Подходящая одежда: Западная повседневная или этническая курта — и то, и другое.
- Подходящий сезон: Летом и зимой здесь хорошо.
- Подходящая форма лица: Женщины любой формы лица могут лучше всего вписаться в этот образ.
19. Черный французский твист:
Если вы ищете хороший поворот с боковым взглядом, вы можете попробовать этот стиль. Это выглядит профессионально, если вы меняете аксессуары, и выглядит неформально и непринужденно, если вы добавляете тяжелые цветы по своему желанию. Этот универсальный вид имеет доступ и возможность изменять по своему усмотрению.Вот как это лучше стилизовать
- Подходящий сезон: Лето — идеальное время, чтобы попробовать этот стиль.
- Подходящая одежда: Носите это с традиционной одеждой, чтобы выглядеть стильно.
- Соответствующий тип волос : Носите этот образ с любым типом волос и текстурой.
- Лучшая возрастная группа: Люди в возрасте 20 лет хорошо выглядят только в этом образе.
- Подходящая форма лица: Здесь лучше всего подходят овальная и удлиненная форма лица.
- Подходящий повод: Хорошее празднование в семье может быть подходящим поводом для того, чтобы похвастаться этим.
Узнать больше: Модные и новейшие черные прически
20.
Грязный скрученный французский твист:Если вам нравится неаккуратный вид, не пропустите это. Этот беспорядочный французский поворот — один из наших самых любимых и любимых стилей. Те женщины, у которых длина волос от средней до длинной, могут легко попробовать этот стиль с легкостью и без усилий выглядеть элегантно и позировать.Он довольно изящный, элегантный и к тому же винтажный! непременно попробуйте этот стиль
- Лучшая возрастная группа: Те, кто в конце 20-х годов, хорошо подходят для этого стиля.
- Подходящий тип волос: Носите этот образ для любой текстуры волос, какой захотите.
- Подходящий наряд: длинное платье идеально подходит в этом стиле, чем другие наряды.
- Подходящий сезон: Лето и сезон дождей — хорошее время, чтобы попробовать это.
- Подходящая форма лица: Овальная и квадратная форма лица или лицо в форме сердца, можете попробовать это.
- Подходящий случай: Носите этот стиль для свадебных приемов или торжеств.
21. Подвешивание французских поворотов:
В этом случае изгибы сидят намного ниже, оставляя несколько прядей волос на лице, чтобы придать небрежный, но элегантный вид. Он добавляет отличительный штрих к общему внешнему виду вместе с элементами закрученного вида. Подвешивание французских поворотов, поскольку название предполагает уникальность, также добавит отличительности вашему стилю и одежде. Это еще одна французская прическа для длинных волос, которая заставляет вас выглядеть более привлекательно.
- Подходящий сезон : В этом образе можно пойти в любое время года.
- Подходящий тип волос: Этот лук может попробовать любой тип волос.
- Подходящая одежда: Чтобы хорошо выглядеть, наденьте красивую формальную или полуформальную одежду.
- Подходящая форма лица: Круглая форма лица и лицо в форме сердца подходят лучше всего.
- Подходящий случай: Женщины могут носить это для прогулок или официальных работ.
- Лучшая возрастная группа: Пожилые женщины старше 50 могут выглядеть элегантно в этой прическе с французской перекрученной косой.
22. Низкий хвост с уникальным завитком:
Это непринужденный образ, который сохраняет классический вид для особых случаев. Хотя это просто, но работает потрясающе. Плотно натяните волосы и закрутите их на затылке и не прячьте концы внутри классической прически с завязками, а держите их распущенными, чтобы создать свободный, волнистый, расслабленный вид «конского хвоста». Эти хвостики создают непринужденный вид и могут быть выполнены всего за несколько минут без особых усилий.
- Подходящий сезон: Зима и сезон дождей здесь могут быть хорошими.
- Подходящая экипировка: К этому стилю лучше всего подходят повседневные джинсы и топы.
- Лучшая возрастная группа: Носите этот французский хвостик для женщин младше 35 лет.
- Подходящий случай: Друзья и семья — хорошее время, чтобы примерить этот образ.
- Подходящая форма лица: Сердце, овальная и круглая форма лица подходят здесь как нельзя лучше.
- Подходящий тип волос: Сюда идеально подойдут тем, у кого длинные волосы и волнистая текстура.
23. Французская тканая булочка:
Эта уникальная плетеная френч придаст вам законченный вид. Этот образ представляет собой великолепный пучок с видимыми прядями, вплетенными друг в друга. Этот пучок подходит как для средних, так и для длинных волос. Этот образ совершенно уникален и придает ему традиционный оттенок. Добавьте несколько аксессуаров для волос и живые цветы, чтобы сделать его более привлекательным и стильным.
- Лучшая возрастная группа: Носите это только женщинам от 30 лет.
- Подходящая одежда: Для этого стиля можно носить длинное платье или платье.
- Подходящий тип волос: Волнистые и шелковистые волосы хорошо подходят для этого стиля.
- Подходящий случай: Ношение этого для коктейльных мероприятий может добавить гламура.
- Подходящий сезон: Лето — подходящее время, чтобы попробовать этот элегантный французский поворот.
- Подходящая форма лица: Круглая, сердечная или квадратная форма лица могут попробовать этот стиль.
24.Старинный витой хвост:
Retro недавно вернулся. Люди хотят, чтобы этот образ выглядел у всех по-разному. Просто френч закрутите свои волосы в хвост, чтобы создать уникальную вариацию. Соберите волосы назад и сделайте хвостик. Этот взгляд может возбудить людей вокруг вас. Вы даже можете сделать спиральки вокруг своего хвоста с французской закруткой, чтобы получить полный прямой вид.
- Лучшая возрастная группа: Люди в возрасте от 20 до 30 лет могут хорошо вписаться.
- Подходящий тип волос : Волнистая текстура волос хорошо сочетается с этим стилем.
- Подходящий случай: Танцевальные вечеринки или выпускные вечера здесь хорошо.
- Matching Face Форма: Этот стиль подходит женщинам с овальной формой лица.
- Подходящее время года: Зима — хорошее время, чтобы попробовать эту французскую веревку.
- Подходящая одежда: Носите это с гладким платьем до колен или платьями без бретелек.
Узнать больше: Легкие и разные прически с хвостиком для женщин
25.Уникальный французский Peek-a-Boo:
Само название заставит задуматься об образе снова и снова. Вам следует попробовать эту французскую прическу с закруткой, когда вы находитесь в другом настроении и не знаете, что делать с волосами, и хотите поэкспериментировать с ними. Эти изящные повороты Peek-a-boo — уникальное воплощение формальных причесок с выпуклостью внизу и оставляющей глянцевую поверхность на конце. Вы даже придали этой прическе немного беспорядочный вид. Это хорошие французские прически для выпускного вечера, которые стоит попробовать!
- Подходящий случай: Носите это во время танцевальных вечеров.
- Лучшая возрастная группа: Здесь могут хорошо выглядеть женщины от 30 лет.
- Подходящий сезон: Любое время года — хорошее время, чтобы опробовать эту смотровую площадку.
- Подходящий тип волос: Этот образ подойдет любой тип волос и текстура.
- Подходящая экипировка: Элегантные платья до колен здесь хорошо подойдут.
- Подходящая форма лица: Сердце, овал и квадрат лица могут соответствовать этому.
Дополнительные советы:
- Французская крутка требует большой точности.Поэтому при необходимости обратитесь за помощью
- В случае свадебной прически обязательно обратитесь за помощью к профессионалу.
- Не мойте волосы в день укладки, чтобы они выглядели уравновешенными и изящными
- Хорошее состояние волос для придания гладкости текстуры
- Убедитесь, что волосы питаются и увлажняются, чтобы они выглядели сияющими и сияющими.
- Регулярно наносите масло на волосы, чтобы они постоянно увлажнялись
- Лак для волос станет вашим лучшим другом, если вы хотите сохранить прическу более длительное время.
Это руководство по прическам с французскими рулонами — то, что довольно популярно в современной индустрии моды. Учитывая несколько из этих французских причесок с закруткой, можно легко выбрать в зависимости от случая и предпочтения, чтобы попробовать то, что им нравится больше всего. Попробуйте их и расскажите, что вам больше всего нравится. Если вы пробовали какой-либо из них, расскажите, как он вам подходит. Это одни из самых изящных и элегантных стилей, с которыми мы когда-либо сталкивались!
Часто задаваемые вопросы и ответы:
Q1. Можно ли регулярно использовать стиль французского ролла?
Ответ: Да, можно регулярно использовать французский ролл, но не забудьте удалить прическу к концу дня.Это поможет волосам не спутаться и не повредить их за ночь, и у них будет время, чтобы они могли дышать.
Q2. Подходит ли стиль французской тесьмы женщинам старше 50 лет?
Ответ: Совершенно верно! Женщинам старше 50 лет отлично подойдет французский рулет и булочка. В зависимости от стиля и случая можно выбрать вариант по своему желанию.
Q3. Хорошо ли смотрятся ли дети младше 20 лет с французской булочкой с твистом?
Ответ: Если это дети младше 20 лет и молодые девушки, лучше работать над легкими и беззаботными стилями.Они могут выглядеть более уместно и стильно. Поэтому предпочитаю распущенные и распущенные волосы.
Q4. Как сохранить французскую булочку дольше без беспорядка?
Ответ: Все полностью зависит от стиля и типа прически, которую вы делаете. Следовательно, если вы хотите, чтобы пучок оставался надолго, убедитесь, что вы хорошо поработали над его закреплением с помощью лент и зажимов, чтобы надежно закрепить его. Затем нанесите лак для волос в конце, чтобы он оставался на месте надолго, и подкрашивайте между ними.
25 Потрясающих французских причесок с закруткой
Для многих женщин французская прическа с закруткой — идеальная прическа на любом официальном мероприятии или мероприятии, требующем высокой прически.Эта прическа использовалась веками — некоторые утверждают, что она была популярна даже в Древней Греции! Есть много вариантов, которые вы можете сделать на французском повороте, так что посмотрите и посмотрите, какой из них вам больше всего нравится.
Классический французский поворот
Это прическа, которую представляет большинство людей, когда думают о французских поворотах. Вы можете получить такой вид, собрав волосы в хвост и скрутив его так, чтобы он образовал на голове что-то вроде завитка. Закрепите волосы заколками для волос, подходящего по цвету к вашим волосам.Установите лак для волос экстра-фиксации!
Chic Horizontal French Twist
Эта прическа прекрасно подойдет для любого особого случая. Чтобы воссоздать его, убедитесь, что вы работаете с гладкой, высушенной феном. Слегка начешите верхнюю часть волос, чтобы создать объем и форму, и аккуратно скрутите нижнюю часть в тонкий пучок, используя разные пряди одновременно.
Естественно кудрявый французский твист
Вы можете создать прическу французского твиста на волосах любой текстуры.Это не только стильная, но и отличная защитная прическа. Если у вас волосы с текстурой афро, вы можете сделать такой образ дома. Это фантастический образ — мы видели этот стиль на многих знаменитостях, таких как Джанель Моне.
Элегантная французская прическа Twist с винтажным оттенком
Если ваше платье или наряд имеет винтажный вид, сочетайте его с этой прической в стиле ретро. Чтобы придать объем, вам может понадобиться валик из поролона — это намного проще для ваших волос, чем причесывание назад. Изгиб завершается великолепным завитком наверху и подчеркнут заколками для волос со стразами.
Graceful Bouffant French Twist
Объедините два вневременных образа, чтобы получить эту прическу с помпадуром в французском стиле. Сделайте поворот, используя хвостик, взятый с правой стороны головы, и причешите левую сторону, чтобы создать объемный начес. Результат формальный, но не слишком вычурный.
Восхитительная плетеная французская твист
Эта прическа выглядит обманчиво сложной, но на самом деле вам нужно только создать стандартную простую косу и простую французскую закрутку. Оставьте пару дюймов волос от французской завивки, чтобы создать косу.Закрутив волосы и закрепив их булавками, заплетите распущенные волосы. Закрепив резинки для волос, поместите косу по краям французской завязки.
Messy Glam French Twist
Думайте об этом стиле как о французском стиле в одежде. Это весело, легко и гораздо более непринужденно, чем другие скрученные прически. Если ваши волосы еще не волнистые, создание распущенных локонов с помощью щипцов для завивки или утюжка придаст вам текстуру, которая действительно придает такой вид.
Boho French Twist с цветочными акцентами
Это образ для тех, кто любит стиль бохо или просто хочет добавить в свой образ немного природы.Прикрепите свой французский поворот цветами, травами, листьями или любым другим украшением, вдохновленным природой.
Fun Faux-hawk French Twist
Volume — это название игры с этой инновационной прической из искусственного ястреба. После сушки феном, расчесывания и обильного покрытия лаком для волос возьмите секции шириной в пару дюймов и начните сколачивать булавками. Секции не должны быть одинаковой ширины — вот что делает эту прическу привлекательной.
Очаровательная горизонтальная плетеная французская прическа
Этот стиль похож на плетеную прическу, которую мы видели ранее, но вместо этого используется горизонтальная закрутка.Эта замысловатая прическа объединяет косу с левой стороны головы на правую, заплетенную в аккуратный французский рулет. Вы можете носить это как с повседневной, так и с формальной одеждой.
Замысловатый волнистый французский твист
Если вы ищете вдохновение для свадебных причесок, причесок для подружек невесты или выпускного вечера, подумайте об этой волнистой прическе It’s. Он отличается аккуратно расположенными завитками и боковой частью, что создает очень женственный и утонченный образ.
Lovely Beehive French Twist с распущенной челкой
Это отличная прическа, если у вас более короткие волосы.Воссоздайте этот вертикальный поворот, разделив волосы на три части — небольшую переднюю часть с каждой стороны лица, верхнюю часть и нижнюю часть. Согните края, обрамляющие лицо, на кончиках с помощью небольшого утюжка. Затем начните скручивать и закреплять верхнюю часть позже, а потом и нижнюю, чтобы получить эффект вертикального поворота.
Свободная французская твист с блестящими вставками для заколки
Вы всегда можете украсить свой французский твист любыми шпильками или заколками, которые есть у вас дома. Будь то булавки, зажимы или гребни, они будут выглядеть очень элегантно с французским оттенком.Этот серебряный гребешок отлично сочетается с этой свободной прической.
Sleek Asymmetrical French Twist
Встряхните вещи благодаря асимметричному дизайну Twist. Комбинируя небольшой начес и изогнутый изгиб, вы можете придать своей прическе новую уникальную форму. Этот стиль отлично подходит для демонстрации любых имеющихся у вас сережек или аксессуаров, поскольку он аккуратный и чистый.
Ribbon Bouffant Twist Updo
Это очень милый стиль, который станет фантастическим дополнением к любому выпускному платью или официальному наряду.В нем старинный шарм, напоминающий о старых голливудских кинозвездах 1960-х годов. Стиль улья создает очень гладкую и гладкую поверхность. Брижит Бардо одобрила бы!
Twist Up French Updo
Если вы натуральная девушка, попробуйте этот вариант французского Twist. Вместо косичек скрутите отдельные пряди волос, чтобы получить эту невероятную прическу. Это идеальный стиль для тех, кто хочет выглядеть лучше всех и защитить свои концы.
Нежный винтажный U-образный французский завиток
Ищете прическу, которая идеально отполирована? С помощью подходящих инструментов вы можете создать потрясающую винтажную прическу, подобную этой.Вам понадобится большой валик из поролона, который вы заколите булавками, чтобы придать объем. Затем вам нужно поднести щипцы для завивки к передней части волос и закрепить их булавками в форме буквы U.
Симпатичная плетеная заколка с французской закруткой
Сочетание косичек и французской завивки — идеальная промежуточная прическа, если вам надоело отращивать волосы. Выполнение различных причесок — отличный способ защитить и сохранить волосы во время длительного процесса роста. Эта прическа не слишком формальна, поэтому вы можете носить ее где угодно, даже в спортзале!
Funky Twisted Pompadour Updo
Вы можете позавидовать всем с этой креативной витой прической.Такой образ украсит любой наряд! Создавая завивку, опустите прядь волос вокруг лба. После того, как вы закончите скручивать, заправьте оставленные волосы в фантастический помпадур.
Half-Up, Half-Down French Twist
Иногда вам просто не хочется собирать все волосы вверх, и это нормально! Распустите волосы (частично) и заколите стороны в модном французском стиле. Чтобы сделать образ вместе, завейте оставшиеся волосы с помощью щипцов для завивки с большим стволом, чтобы получить распущенные волны, как на фото.
Retro French Roll
Если вы наряжаетесь в костюм или собираете наряд, который выделится из толпы, эта прическа в винтажном стиле вас не разочарует. Закрутите волосы, как если бы вы делали любой французский завиток, но держите их очень распущенными. Сформируйте верхний конец скрутки в большой круг и закрепите булавками и лаком для волос. Если хотите, добавьте сверху небольшой начес.
Прическа «Безумцы с двумя завитками»
Если вы когда-нибудь хотели почувствовать себя так, будто только что сошли со съемочной площадки «Безумцев», эта прическа для вас.Вы будете использовать три разные пряди волос, чтобы сделать два завитка и один улей. Нижняя часть будет закручена внутрь, вторая часть будет использована для создания большого улья, заканчивающегося завитком, а третья часть будет использована как челка в форме элегантного рулона.
Французская твист для коротких волос
В отличие от большинства французских твистов, вам не нужно иметь большую длину, чтобы сделать эту прическу. Однако вам понадобится много шпилек! Возьмите все волосы и аккуратно заколите их в пучок на одну сторону.Некоторые волосы выпадут, но это нормально! Вот почему этот стиль выглядит шикарно.
Dazzling Cross Tuck French Updo
Для фантастического формального образа соберите все волосы в горизонтальный пучок, за исключением двух небольших прядей по бокам головы. Прикрепив рулон булавками, скрестите две мышечные секции друг над другом и соответственно закрепите булавками.
Сара Хелмс
В прошлом заядлый парикмахер, в настоящее время Сара больше писательница, чем стилист. Она живет в Оушен-Сити, штат Мэриленд, и любит писать обо всем, что связано с волосами.Она любит делиться своим опытом и помогать женщинам выглядеть лучше всех.
Получите советы по прическе на свой почтовый ящик
Время от времени мы будем отправлять электронные письма. Не слишком часто. Вы получите идеи с вдохновляющими стрижками и прическами, предложения по выбору цвета волос, а также советы по уходу за волосами и советы о том, как решать проблемы с волосами.
Как сделать современный французский поворот — легкий шик
09.04.2020
В эпоху работы / учебы / развлечений вдали от дома простые утренние распорядки приобрели первостепенное значение.Я все еще люблю готовиться утром, прежде чем мы «начнем» наш день. Подобно тому, как вечерняя ванна сигнализирует новорожденному, что пора спать, быстрый душ, уход за кожей и какие-то действия с волосами подсказывают моему мозгу, что день уже начался. Это маленькая фраза: «Давай, Тигр!» что мне нужно в AM . Я влюбился в эту заколку для волос с гребешком от Wunderkin, и именно так родился этот урок по неаккуратным французским закрученным волосам. Мне он нравится, потому что он убирает волосы с шеи, не оставляя складок и складок.Мне также нравится, что это ощущение сплоченности, даже когда ничто другое в этом дне не делает. Продолжайте читать, чтобы получить полное пошаговое руководство…
Какой длины должны быть волосы для французской завивки?
На самом деле вы можете сделать французскую завивку почти с любой длиной волос. Пока короткие волосы доходят хотя бы до подбородка. Волос должно хватить для работы. Ваш французский поворот должен быть более плотным и менее беспорядочным.
Поскольку это прическа, французский поворот обычно считается более нарядной прической.Вы часто будете видеть их на свадьбах и вечеринках. Тем не менее, мне нравится идея этой грязной, более недоделанной версии для всех! Это современный поворот (если хотите!) На французский поворот!
ЕСЛИ ВАМ НРАВИТСЯ ДАННЫЙ ПОСТ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАБЕРИТЕ ЭТИ ДРУГИЕ ЛЕГКИЕ ПРИчески!
Урок по прическе на каждый день French Twist Hair
Эта легкая прическа идеальна на каждый день!
Активное время 3 минуты
Общее время 3 минуты
Уберите волосы в одну сторону.
Закрепите волосы 2-3 заколками.
Создайте крошечный пучок в виде петли в нижней части волос (подробности см. На рисунке!)
Удерживайте волосы полностью в сторону, к которой они причесаны, и медленно закатайте все волосы по направлению к центру.
Когда вы доберетесь до центра, закрепите волосы несколькими заколками.
Добавьте заколку в виде гребешка.
Распылите на волосы лак средней фиксации.
фотография для этого урока по прическе от Кэти Джеймсон
Рецепт булочки с клубнично-шоколадной стружкой без глютена
Прическа French Roll Hairstyle Step By Step Images
Простой и функциональный настенный кронштейн без проблем распределяет крафт-бумагу для написания меню идей, специальных предложений и повседневных задач. Первоначально с двумя большими челками перед ушами, прическа меняется на спорадически скошенную и нереалистичную прическу.
Diy French Twist Updo Holiday Updo Hairstyles Braidsandstyles12
У Джими Хендрикса было разнообразное наследие.
Прическа французский ролл пошагово изображения . Простой аксессуар из высококачественного полиэстера и спандекса, чтобы сделать идеальный пучок менее чем за минуту, сделайте сначала хвостик, а затем намотайте на него волосы. Дженнифер, молодая блондинка, учительница математики, решает проверить состояние некоторых фотографий, которые она и ее муж сделали в студии накануне, когда она возвращается с встречи в парикмахерской.Она также дочь сумеречного бархата и ночного света младшая сестра сияющих доспехов.
Рисование волос — это техника, в которой колорист наносит цвет только там, где солнце может падать на ваши волосы, для получения естественного слегка отросшего эффекта, как у ягод алли. Дизайн персонажей Джоуи курировал Кадзуки Такахаши. Радость — это выбор, несмотря на ее проблемы со здоровьем. Джой Росс призывает других, страдающих от проблем со здоровьем, сосредоточиться на добре.
Дед Хендрикса по отцовской линии Бертран Филандер Росс Хендрикс родился в 1866 году в результате внебрачной связи между женщиной по имени Фанни и торговцем зерном из Урбаны, Огайо, или Иллинойс, одного из самых богатых мужчин в этом районе в то время.Работа Джои в его одежде королевства дуэлянтов. Его бабушка по отцовской линии Зенора Нора Роуз Мур была афроамериканкой и на четверть была чероки.
Сумеречная искорка — главный герой моей маленькой пони, дружба — магия. Прическа манги кардинально меняется. В первых семи томах оригинального Yu gi oh.
Она — пони-единорог, которая превращается в аликорна и становится принцессой в волшебном таинственном исцелении. Пурпуролог любит все пурпурное, а пурпуролог — пурпурный магазин, где все пурпурное.Студийный ролик — это инновационный способ отображения информации в вашем офисе или дома в кафе.
Одна женщина борется со слепотой и артритом.
Сделайте классический шик с помощью этого урока Easy French Twist
Прическа French Roll Youtube
Самый простой способ сделать французский Twist Alldaychic
Простая французская прическа Juda для длинных волос Учебник Youtube
Wonderful Diy Грязная французская прическа Twist 9000
Пошаговые прически для длинных волос Идеи для длинных причесок
14 потрясающих обновлений французского твиста Pretty Designs
Прическа французского ролла Красивый стиль иудаизма Youtube
25 потрясающих французских обновлений твист Потрясающие прически с поворотами
Французская прическа с извилистым пучком Step By Step Entertainment Новости
Французская прическа в виде пучка на длинные средние волосы Урок Youtube
Жемчуг Блестки Французский ролл с блестками Аксессуары для волос с жемчугом
Замечательная прическа «Сделай сам» Грязная французская прическа с твистом
Как создать французскую прическу с твистом Учебное пособие по сделай сам
Французская булочка «Французский ролл» Французский твист на хинди Ганеш Чатурти
Прическа How To Easy French Roll Hair Romance
To 21 Femin Носите French Twist этой осенью Pinup Hair
25 лучших французских причесок Twist с изображениями Styles At Life
Длинные волосы French Twist Bun за несколько минут Шаг за шагом
Amazon Com Wisdompark 2 штуки для укладки волос Диск для создания пончиков
French Twist Половина прически для коротких волос Youtube
Как сделать прическу с французской закруткой Mag
Как сделать французскую прическу Пошаговое руководство
Купить ракушки 3шт. ic Foam Sponge Clip Twist Holder Clip
Учебное пособие по вьющимся волосам Французский ролл Twist And Pin Hairstyle Hair
Легкая прическа французского ролла Лучшие прически Стрижки для всех волос
Прическа Французский ролл с украшениями Youtube
Как сделать прическу французским роллом простой Идеи для рукоделия
Прически в виде пучка на день свадьбы с подробными шагами и фотографиями
Сделайте французскую прическу Twist, используя палочки для еды Alldaychic
Учебник по вьющимся волосам Французская прическа Twist And Pin Hairstyle
Французская прическа для черных волос Впечатление прически Черный
Как сделать легкую французскую прическу и макияж Pinterest
Французская прическа ролл Последние прически и стрижки для мужчин и женщин
Очень легко Как сделать французский ролл French Twist French Bun
Как сделать французский Twist Up Do
3 способа французского Twist Hair Wikihow
Easy Roll Hairstyle
French Twist Hairstyle Wikipedia
French Roll Hairstyle Forr Wedding
Bun Прически на день свадьбы с подробными шагами и изображениями
Как создать классический французский твист L Oreal Paris
Топ 25 французских причесок с твистом с изображениями Styles at Life
Как сделать перевернутую прическу с французской косой в виде пучка Www Fabartdiy Com
Amazon Com Shells 2 Pack Cloth Magic Clip French Twist Hairstyle
5 идей причесок для индийской свадьбы Последняя ручная работа
Афро-американская прическа с французским роллом Другие изображения в этом
Женская прическа для создания булочки с пончиками для волос Французская прическа Волшебные кольца
Сделай сам Элегантная вечерняя прическа с косой
30 удивительных причесок с французским роллом, чтобы получить вдохновение прическа Обезьяна
Французский поворот в простых шагах
Учебник по прическе французского ролла
Французский Прическа Twist30 потрясающих французских причесок Twist Slodive
30 удивительных причесок с французским роллом, чтобы получить вдохновение прическа обезьяны
Прическа в швейцарском рулоне Dailymotion Damen Hair
How To Беспорядочная французская Twist Irrelephant
Научитесь делать французскую прическу
Расслабленный французский ролл
50 потрясающих причесок с французской косой для рукоделия More Com
H Сделать французский узел легким способом прически 11 шагов
Французский поворот в простых шагах
Прически французского ролла для женщин Hairstylo
Черный французский ролл прически Французский ролл с завитками Прически
Вот как сделать французский Twist Stylecaster
How To Do A French Twist More Com
Французская прическа в виде пучка с завитками Простые идеи поделок
Французские прически для волос на свадьбе Pinterest Hair
Замечательная прическа своими руками Грязная французская прическа Twist
Новая прическа French Roll Hairstyle Последние видео о макияже невесты
Последние прически Шаг за шагом Потрясающая прическа для помолвки 0d Ideas
Прическа французского ролла Учебное пособие по прическе в стиле Иуда Свадьба 289135 Французская прическа в рулоне для
Magic Diy Women Hair Bun Maker Styling French Twist Donut Bun
Amazon Com 4 Pcs French Bun Maker Women Girls Kids Magic Hair
How To Messy French Twist Irrelephant
Easy French Roll Hairstyle Long Hair French Твист-пучок за несколько минут
Шаги прически французского ролла Трендовые прически 2019
Как создать базовую прическу французского ролла Сделай сам, домашние вещи
Рианна Французская прическа твист-прическа Средние прически 9309
Думаю, вы можете сделать французский поворот, эти 4 Легкие шаги докажут вам
Свадебная прическа с французским роллом 269962 Прическа на длинные средние волосы
Прическа с французским поворотом на длинные волосы Прическа для женщин
Прическа для выпускного вечера Пинтере Прически для выпускного вечера Африканский
French Twist Французская прическа Twist Модные прически для женщин Com
French Roll Hairstyle Черные волосы Вдохновляющие французские прически
Французская прическа Twist Cute French Twist Jahanadwords Com
25 лучших изображений о прическах в Pinterest Новые French Roll
2019 Модные французские прически Twist Прически для женщин 2019
French Roll Short Hair Up Do Wedding Hair Ideas Pinte
French Roll Hairstyles Pictures Fresh Ficcare Maximas Hair Clips In
French Roll Hairstyle Indian Best Hairstyles Haircuts For All
Учебное пособие по прическе French Roll Фото Видео
15 причесок Updo для чернокожих женщин, которые любят стиль
25 лучших французских причесок Twist с Pictur es Styles At Life
French Twist Hairstyle Medium Hair Styles Ideas 9305
Amazon Com Eliace 4 шт. Булочки с французским хвостом Maker Magic Diy
2018 French Roll Hairstyle Hipoestudio
French Roll Hairstyle With Curls 24003 29 Французская коса 2 Прически
хрустящих французских булочек — ужин, затем десерт
Французские хлебцы— ИДЕАЛЬНЫЙ дрожжевой хлеб, который можно подавать на выходных, потому что они теплые и пушистые внутри, хрустящие снаружи и невероятно легкие в приготовлении!
Легкий домашний хлеб, в том числе белый хлеб, домашние булочки, кукурузный хлеб или даже чесночный хлеб, не обязательно пугает.
ФРАНЦУЗСКИЕ ХЛЕБНЫЕ РУЛЕТЫ
Французские булочки — ИДЕАЛЬНАЯ вещь, которую можно подавать к обеду. Они мягкие и пушистые внутри и хрустящие снаружи, как французский багет. Это один из моих популярных рецептов булочки, потому что это невероятно простой в приготовлении дрожжевой хлеб, к тому же вам не нужно замешивать его вручную, потому что он полностью готовится в стоячем миксере!
Я люблю подавать этот рецепт французского хлеба на обед с классическим супом Минестроне или классическим салатом из клин или на ужин с моей мясной лазаньей.Этот рецепт ролла также отлично сочетается с моей начинкой Sloppy Joe. Если вы хотите более слоеный вариант завтрака, вы также можете проверить мой рецепт пахты!
СКОЛЬКО ДЕЙСТВУЮТ РУЛЕТЫ ФРАНЦУЗСКОГО ХЛЕБА?
Французские булочки для обеда хранятся при комнатной температуре в течение 4-5 дней в плотно завернутой упаковке. Вы также можете хранить их в герметичном контейнере, чтобы они оставались мягкими. Перед подачей на стол нагрейте в духовке завернутый в фольгу французский хлеб до 200 градусов по Фаренгейту, чтобы он снова казался свежеиспеченным.
МОЖНО ЛИ ВЫ ЗАМОРОЗИТЬ БУЛЕТЫ НА УЖИНЕ?
Французские булочки можно заморозить до или после приготовления. Для приготовления заморозьте их в герметичном пластиковом пакете, обернутом фольгой. Разморозьте при комнатной температуре в течение нескольких часов перед подачей на стол или разогрейте в духовке, чтобы они снова стали мягкими и хрустящими.
Для сырого теста разделите тесто на шарики, затем выложите на противень и поместите в морозильную камеру. Примерно через час после того, как они заморозятся, вы можете переложить их в полиэтиленовый пакет.Когда вы будете готовы запекать, положите их обратно на противень и запекайте в соответствии с рецептом, сбрызнув холодной водой, чтобы они стали более хрустящими (убедитесь, что холодная теплая вода тоже не подойдет).
ПОЧЕМУ МОЙ ФРАНЦУЗСКИЙ ХЛЕБ ТАК ЖЕСТКИЙ?
Если рецепт булочки получился слишком сложным, возможно, вы переварили булочки. Установите таймер и используйте термометр для духовки, чтобы убедиться, что духовка готовится при правильной температуре.
КАКУЮ МУКУ ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ ДЛЯ ФРАНЦУЗСКОГО ХЛЕБА?
Некоторые рецепты французского хлеба требуют хлебной муки, потому что хлебная мука содержит больше белка.Но я считаю, что универсальная мука подходит для этого рецепта французского хлеба вместо хлебной муки. Вы также можете использовать цельнозерновую или другую пшеничную муку для более здоровой версии.
СУПЫ ДЛЯ НАСЛАЖДЕНИЯ ЭТИМИ РОЛЛЕТАМИ
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ФРАНЦУЗСКИХ ХЛЕБОВ
- Обязательно установите таймер и оставьте дрожжи и сахар в горячей воде на все время в этом рецепте хлеба. Этот шаг называется «расстойка», и он позволяет дрожжам активироваться. Когда вода будет готова к использованию, она будет выглядеть мутной и слегка пенистой.Я даю ему испытание в миксере, но вы можете использовать любую большую миску.
- Когда вы даете тесту подняться, дрожжам требуется теплая среда для роста. Я обычно кладу его возле окна, или, если ваша духовка работает по другому рецепту, вы можете поставить его на плиту.
- Убедитесь, что дрожжи для этого рецепта хлеба как можно более свежие. Если срок годности пакета истек, я рекомендую не использовать его, потому что ваш французский хлеб не поднимется правильно.
- Внимательно наблюдайте за тестом для французского хлеба и прекратите замешивать, когда оно начнет отделяться от миски.Слишком долгое замешивание теста может привести к получению плотных рулетов.
- Мы используем настольный миксер для этого рецепта хлеба, но вы можете замесить его вручную, если хотите.
- Вы можете использовать тот же рецепт французского хлеба, чтобы приготовить французские булочки на обед, настоящий буханку хлеба или багет. Или раскатайте их очень тонко и сделайте хлебные палочки! Вы также можете купить форму для багета, которая поможет сохранить багеты хрустящими сверху и снизу.
- Оберните эти французские булочки фольгой после выпечки, чтобы они оставались теплыми до тех пор, пока не будете готовы к подаче.
- Выстелите противень пергаментной бумагой, чтобы французский хлеб не прилипал.
- При необходимости вы можете заменить активные сухие дрожжи дрожжами быстрого роста.
- Если тесто прилипает к рукам, когда вы пытаетесь с ним работать, слегка присыпьте руки мукой.
- Смажьте тесто для багета яичной жидкостью или сливочным маслом, чтобы внешняя поверхность стала золотисто-коричневой. Вы также можете использовать острый нож, чтобы разрезать верхнюю часть рулона по середине для презентации.
- Подавайте этот французский хлеб с мягким сливочным маслом или оливковым маслом и зеленью, посыпав сверху слоистой морской солью (мой любимый модный, но недорогой завершающий штрих).
Прикрепить
Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!
штифт СохранитьФранцузские булочки
- Выход: 16 порций
- Время приготовления: 30 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Общее время: 1 час
- Курс: Хлеб
- Кухня: Французская
- Автор: Сабрина Снайдер
Французские булочки ИДЕАЛЬНЫЙ дрожжевой хлеб, который можно подавать на выходных, потому что он теплый и пушистый внутри, хрустящий снаружи и невероятно простой в приготовлении!
Состав
- 1 1/2 чашки теплая вода (110 градусов)
- 3 чайные ложки активные сухие дрожжи
- 2 столовые ложки сахар
- 2 столовые ложки растительное масло
- 2 чайные ложки кошерная соль , разделенный
- 3 1/2 чашки мука
- 2 столовые ложки несоленое сливочное масло , растаял
- пульверизатор с ледяной водой
Инструкции
Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.
В настольный миксер добавьте теплую воду, дрожжи и сахар и оставьте на 10 минут, пока не станет мутным.
Добавьте масло, половину соли и 2 стакана муки с помощью крючка для теста и дайте ему перемешаться на средней скорости, добавляя муку с шагом 1/4 стакана, пока тесто не начнет собираться и в конечном итоге не начнет отрываться от миски. , затем увеличьте скорость и дайте месить в течение 5 минут.
Добавьте в промасленную миску и переверните ее, чтобы покрыть маслом, затем накройте влажным полотенцем и дайте подняться в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое в течение 60 минут.
Разделите тесто на 16 шариков, выложите на смазанный маслом противень и дайте подняться еще 30 минут, затем осторожно смажьте сливочным маслом и посыпьте оставшейся солью перед выпеканием при 400 градусах в течение 18-20 минут, дважды опрыскивая тесто ледяной водой наполовину. в процессе выпечки, чтобы корочка стала более жевательной.
Информация о питании
Урожайность: 16 порций, Количество на порцию: 133 калории, калории: 133 г, углеводы: 22 г, белки: 2 г, жиры: 3 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 3 мг, натрий: 292 мг, калий: 31 мг, сахар: 1 г, Витамин А: 45 г, кальций: 5 г, железо: 1.3g
Все изображения и текст ©: «Ужин, затем десерт».
Ключевое слово: Французские Булочки
СохранитьПоследние: Серена побеждает в первой вечерней сессии French Open
ПАРИЖ (AP) — Последние результаты Открытого чемпионата Франции (местное время):
___
22:55
Серена Уильямс — победительница первой запланированной ночной сессии в истории Открытого чемпионата Франции по теннису. Она преодолела два сет-очка и обыграла Ирину-Камелию Бегу со счетом 7: 6 (6), 6: 2 под светом в первом раунде.
Матчи на прошлогоднем турнире в сентябре растянулись до ночи на кортах с новым освещением. Но запланированная ночная игра на Ролан Гаррос в этом году — новость.
Уильямс и Бегу вышли на площадку в сумерках в 21:00. со стадионом трибуны пустые. В этом году болельщиков допускают на дневные матчи, но не на ночные.
Уильямс боролась с первой подачей, но двигалась хорошо и агрессивно, бросаясь вперед, когда у нее была возможность. Столкнувшись с установленной точкой на тай-брейке, она рванулась внутрь и с линии подачи нанесла нервный удар залпом в пользу победителя.
Она выиграла Открытый чемпионат Франции три раза, последний раз в 2015 году, и в возрасте 39 лет гонится за рекордным 24-м титулом турнира Большого шлема в одиночном разряде.
Уильямс улучшился до 77-1 в матчах первого раунда. Убыток произошел в Париже в 2012 году.
___
22:00
Президент французской федерации тенниса назвал отказ Наоми Осака от Открытого чемпионата Франции «прискорбным» и пожелал ей «скорейшего выздоровления».
Четырехкратная чемпионка по шлему выбыла из Открытого чемпионата Франции в понедельник, заявив, что у нее будет перерыв в соревнованиях.Она сказала, что у нее «длительные приступы депрессии». Ранее она заявила, что не будет общаться со СМИ во время Ролан Гаррос, и была оштрафована на 15000 долларов после того, как пропустила послематчевую пресс-конференцию после своей победы в первом раунде в воскресенье.
В заявлении для журналистов на Ролан Гаррос Жиль Мореттон сказал, что «в первую очередь нам жаль Наоми Осака».
Мореттон сказал, что с нетерпением ждет «присутствия Наоми в нашем турнире в следующем году», и настаивал на том, что организаторы мероприятия привержены «благополучию всех спортсменов».”
___
21:00
Экс-чемпионка Открытого чемпионата Франции по теннису Гарбинье Мугуруза проиграла свой первый матч на Ролан Гаррос 18-летней Марте Костюк из Украины со счетом 6-1, 6-4.
Muguruza лечился от проблемы со спиной между сетами и допустил множество агрессивных ошибок, как будто хотел быстро закончить митинги. Она выиграла турнир в 2016 году, выиграла Уимблдон в 2017 году и заняла 12-е место. Это был ее первый выход из первого раунда Открытого чемпионата Франции.
Костюк, занявшая 81-е место, одержала свою первую победу над 20 лучшими игроками.
___
20:10
Наоми Осака сказала в Твиттере, что «лучше всего для турнира», если она откажется от участия в Открытом чемпионате Франции.
Осака — четырехкратный чемпион Большого шлема и бывший игрок №1 в рейтинге.
Она заявила, что не будет общаться со СМИ во время Ролан Гаррос, и была оштрафована на 15 000 долларов после того, как пропустила послематчевую пресс-конференцию после своей победы в первом раунде в воскресенье.
В понедельник она написала в Твиттере: «Я думаю, что сейчас лучшее для турнира, других игроков и моего благополучия — это то, что я уйду, чтобы каждый мог снова сосредоточиться на теннисе, происходящем в Париже.”
Она также написала, что «страдала от длительных приступов депрессии» после Открытого чемпионата США 2018 года, который она выиграла, победив Серену Уильямс в финале, наполненном противоречиями.
___
19:15
Американка София Кенин прервала серию из четырех поражений на грунте и выиграла свой первый матч на Открытом чемпионате Франции, обыграв чемпионку 2017 года Елену Остапенко в трех сетах.
Счет 6-4, 4-6, 6-3.
Кенин занял четвертое место и в прошлом году занял второе место после Иги Святек.Победа была первой с тех пор, как Кенин объявил, что ее больше не тренирует отец Алекс.
Кенин реализовал девять из 10 брейк-пойнтов против Остапенко и выиграл, несмотря на проигрыш семь раз.
___
18:30
Новак Джокович говорит, что планирует играть на Олимпийских играх в Токио до тех пор, пока местные болельщики будут допущены на трибуны.
«Как я слышал, будет какая-то толпа, только местные жители из Японии», — сказал Джокович на пресс-конференции на Ролан Гаррос.«Насколько я понимаю, 20%, 30% мощности. Если они что-то изменят, если толпы не будет, я подумаю, хочу я уйти или нет. Прямо сейчас я собираюсь поехать и очень рад этому ».
Джокович участвовал в трех Олимпийских играх и выиграл бронзовую медаль в одиночном разряде еще в 2008 году в Пекине.
___
18:05
Роджер Федерер успешно вернулся в теннис Большого шлема после 16 месяцев отсутствия.
Первый матч Федерера на крупном турнире после Открытого чемпионата Австралии по теннису 2020 года завершился победой на Открытом чемпионате Франции со счетом 6: 2, 6: 4, 6: 3 над квалифицирующимся Денисом Истоминым.
Федерер показал более чем в два раза больше победителей, чем невынужденные ошибки — 48 к 20 — и никогда не встречал брейк-пойнта, улучшая до 8-0 против Истомина за свою карьеру.
В прошлом году Федереру сделали две операции на правом колене.
В августе ему исполнится 40 лет.
Федерер выиграл Открытый чемпионат Франции в 2009 году, завоевав один из 20 титулов Большого шлема. Он делит этот мужской рекорд с соперником Рафаэлем Надалем.
___
16:55
Бьянка Андрееску, U.Чемпион S.Open выбывает из Открытого чемпионата Франции в первом раунде после поражения в третьем сете со счетом 9-7.
Второе появление Андрееску в основной сетке на Ролан Гаррос завершилось поражением со счетом 6-7 (1), 7-6 (2), 9-7 против 85-й Тамары Зиданшек из Словении.
Андрееску отказалась от участия в четвертьфинале на прошлой неделе в Страсбурге из-за травмы брюшной полости.
Зидансек был 0: 2 на Открытом чемпионате Франции.
___
16:10
Даниил Медведев с пятой попытки наконец выиграл матч на Ролан Гаррос.
Россиянин, посеянный вторым, который проигрывал в первом раунде в каждом из своих четырех предыдущих выступлений на парижской красной глине, одержал первую победу на турнире Большого шлема, победив Александра Бублика 6-3, 6-3, 7-5 .
Медведев часто боролся на медленном покрытии — у него 12-20 рекордов на грунте — и больше всего предпочитает корты с твердым покрытием. Он держит рекорд 148-59 на харде и выиграл все свои 10 титулов на быстром покрытии.
Во время интервью на корте Медведев сказал собравшимся, что, по его мнению, мячи, использованные в Париже, очень хорошо подходят его игре.
«С тех пор, как я приехал сюда, я чувствую себя очень хорошо, я могу играть почти так, как будто на кортах с твердым покрытием», — сказал он. «Надеюсь, я смогу достичь чего-то большого».
Медведев, дважды занявший второе место в турнире Большого шлема, претендует на то, чтобы стать третьим россиянином, выигравшим турнир в мейджоре после Евгения Кафельникова и Марата Сафина.
___
14:45
Восходящая итальянская звезда Янник Синнер отыграл матч-пойнт в своем первом матче на Открытом чемпионате Франции, а затем обошел француза Пьера-Юга Гербера 6-1, 4-6, 6-7 (4), 7-5, 6-4.
18-й посеянный подросток был на грани шокового выхода на Ролан Гаррос, через год после выхода в четвертьфинал своего дебюта на парижском грунте. Но Герберт не смог воспользоваться своим шансом, пробив по воротам со счетом 4-5, 30-40 в четвертом сете.
Это оказалось поворотным моментом, поскольку Грешник наконец выдержал, сломал и запечатал набор. После того, как Герберт промахнулся с залпом слева, Синнер получил ранний брейк в решающей игре, и итальянец одержал победу, нанеся удар с земли.
Это была вторая встреча пары.Синнер проиграл всего четыре игры в последний раз, когда они встретились, в матче из трех сетов. Этот поединок был более напряженным, так как Герберт, который также является опытным парным игроком, часто пытался попытать счастья в воротах и умудрялся поставить своего соперника на задний план во время длительных периодов игры своим агрессивным подходом.
С облегчением грешник сказал: «Это сумасшедший вид спорта, и я счастлив, что он пошел своим путем».
___
14:00
Действующая чемпионка Открытого чемпионата Франции по теннису Ига Святек продолжила с того места, где она остановилась в прошлом году в завоевании титула: обгоняя еще одного соперника на красной глине Ролан Гаррос в одночасье.
Ее лучшая подруга по теннису, Кая Джуван, стала жертвой на корте Филиппа Шатрие в понедельник, когда Святек решительно начала свою кампанию за то, чтобы стать первой женщиной после Жюстин Энен в 2007 году, которая успешно защитила титул Открытого чемпионата Франции по теннису.
В свой 20-й день рождения Свейтек одержала победу со счетом 6: 0, 7: 5 — ее восьмую победу подряд подряд на Ролан Гаррос, также не проиграв ни одного сета в прошлогодней победе в 19-летнем сезоне. -Старый.
___
11:00 а.м.
39-летние Evergreen Серена Уильямс и Роджер Федерер попытаются отбросить прошлое во второй день Открытого чемпионата Франции, где на залитых солнцем грунтовых кортах идет игра первого круга, а Ига Святек начнет защиту ее титул.
Федерер, самый возрастной игрок в мужском одиночном разряде в этом году, проведет третий матч на корте Филиппа Шатрие. Это будет первый матч Большого шлема после Открытого чемпионата Австралии по теннису 2020 года для обладателя 20 основных титулов, который вернулся после двойной операции на правом колене.
Федерер играет Дениса Истомина из Узбекистана. Истомин вышел в основную сетку через отборочные соревнования. За 10 предыдущих выступлений на Ролан Гаррос он не продвинулся дальше второго раунда. Федерер в этом году посеян восьмым.
Уильямс играет после Федерера против Истомина, в последнем матче на Philippe Chatrier, начало которого запланировано не ранее 21:00. Матчи прошлогоднего турнира, который проводился исключительно осенью, также растянулись до поздней ночи на недавно освещенных кортах.Но запланированные ночные занятия в этом году на Ролан Гаррос — новинка.
Уильямс, преследующий рекордный 24-й титул турнира Большого шлема в одиночном разряде, играет Ирину-Камелию Бегу из Румынии. Лучшим результатом Бегу в девяти предыдущих матчах в Париже стал четвертый раунд 2016 года.
Святек открывает защиту титула против Кайи Юван из Словении в первом матче на Chatrier. Свёнтек, которой в понедельник исполнилось 20 лет, в прошлом году не упустила ни единого сета на пути к победе.
___
Подробнее AP Tennis: https: // apnews.com / hub / tennis и https://twitter.com/AP_Sports
Apple Live Text будет читать весь текст на всех ваших фотографиях с AI
Apple анонсировала новую функцию под названием Live Text, которая оцифровывает текст на всех ваших фотографиях. Это открывает множество удобных функций, от превращения рукописных заметок в электронные письма и сообщения до поиска в фотопленке квитанций или рецептов, которые вы сфотографировали.
Это определенно не новая функция для смартфонов, и мы видели, что такие компании, как Samsung и Google, предлагали аналогичные инструменты в прошлом.Но реализация Apple действительно выглядит гладкой. Например, с помощью Live Text вы можете нажать на текст на любой фотографии в фотопленке или в видоискателе и сразу же выполнить на нем действие. Вы можете скопировать и вставить этот текст, найти его в Интернете или — если это номер телефона — позвонить по этому номеру.
Apple заявляет, что эта функция активируется с использованием «глубоких нейронных сетей» и «интеллектуального анализа устройств», причем последний является предпочтительной формулировкой компании для машинного обучения. (Это подчеркивает строгий подход Apple к ИИ, ориентированный на конфиденциальность, который фокусируется на обработке данных на устройстве, а не на их отправке в облако.)
Функция Apple Live Text обеспечивает распознавание текста в приложении камеры. Изображение: AppleLive Text работает на iPhone, iPad и компьютерах Mac и поддерживает семь языков: английский, китайский (как упрощенный, так и традиционный), французский, итальянский, немецкий, испанский и португальский. Он также интегрируется с функцией поиска Apple Spotlight на iOS, позволяя выполнять поиск в фотопленке по тексту на изображениях.
Помимо извлечения текста из фотографий, iOS 15 также позволит пользователям осуществлять визуальный поиск — функция, которая звучит точно так же, как Google Lens и которую Apple называет Visual Look Up.
Apple не вдавалась в подробности об этой функции во время презентации на WWDC, но заявила, что новый инструмент распознает «искусство, книги, природу, домашних животных и достопримечательности» на фотографиях.