АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Лук репчатый — характеристика, сорта и требования для производства консервов

Обыкновенный, или репчатый лук (Lilium сера L.) относится к семейству луковых (Liliaceae). Это многолетнее травянистое растение с луковицами различной формы и величины. Луковица состоит из широкого донца, к которому прикреплены видоизмененные листья — чешуи. На верхушке донца образуются зачатки (один или несколько), из которых развиваются листья и цветочные стебли с соцветием мелких цветов, от нижней части донца отходят тонкие корни, неглубоко проникающие в землю.

Культура лука в нашей стране распространена повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера, и имеет важное народнохозяйственное значение. Известно много сортов лука, они отличаются один от другого цветом внешних чешуи, формой, размерами луковицы и вкусом.

По цвету внешних чешуй сорта репчатого лука можно разделить на три основные группы: с белыми луковицами, с луковицами от соломенно-желтого до розового цвета, с луковицами от багряно-красного до фиолетового цвета.

Внутренние мясистые и сочные чешуи луковиц у большинства сортов белые. Исключение составляют луковицы фиолетово-красного цвета, у которых сочные чешуи имеют окраску от розовой до фиолетовой.

По форме различают следующие типы луковиц: плоские (1Ф 0,50-0,75), плоско-круглые (1Ф 0,80-0,90), круглые (1Ф 0,95-1,1), овальные (1Ф 1,2-1,5) и удлиненные (1Ф более 2). В каждом из этих типов различают три варианта формы луковиц; заостренные к основанию, к вершине и к обоим концам.

По вкусу сорта лука делятся на острые, полуострые и сладкие. Специфический вкус и запах лука зависит от эфирных масел, содержание которых в острых сортах выше, чем в полуострых и сладких. Эфирное масло содержится во всех частях растения: в луковицах — от 0,018 до 0,04%, в листьях и свежих головках — от 0,004 до 0,05%.

В консервной промышленности преимущественно используют полуострые и острые сорта лука с луковицами крупных размеров (масса одной луковицы — 100-200 г), такие, как Арзамасский, Бессоновский, Джонсон 4, Одесский 6, Ростовский, Цитаусский (Сквирский) и Чеботарский. Характеристика этих сортов лука приведена в табл. 7.

Сорт лука

Форма луковицы

Окраска чешуй

Вкус

Масса луковицы, г

Химический состав

внешних (сухих)

внутренних (сочных)

сухие вещества, %

сахар, %

витамин С, мг на 100 г

всего

в том числе сахарозы

Арзамасский

Округло-кубическая

Золотисто-желтая

Бледно-фиолетовая

Острый

80-130

14,0

3,6

3,0

Бессоновский

Плоская

Золотисто-желтая

Бледно-фиолетовая

Острый

35-100

13,5

3,95

3,32

Джонсон 4

Округлая и округло-овальная

Желтая и желто-коричневая

Белая

Полуострый

200-230

9,5

7,5

Одесский 6

Округлая

Желтая

Белая

Острый

50-150

17,3

11,6

10,7

Ростовский репчатый

Округло-плоская

Желтая и желто-коричневая с розовым оттенком

Белая

Острый

 

14,1

3,7

Цитаусский (Сквирский)

Плоско-округлая

Соломенно-желтая со слабым розовым оттенком

Белая

Полуострый

180

13,0

5,8-6,6

3,7-4,6

Чеботарский

Округлая

Темно-фиолетовая

Бледно-фиолетовая

Острый

100-120

15,03

10,3

7,8

11,6

Луковицы должны быть зрелыми, здоровыми, без механических повреждений, иметь хорошо подсохшую шейку и покровные чешуи. Наименьший диаметр луковиц 30 мм.

А. Л. Фельдман, 3. Д. Гусар и Э. Б. Гирховская (ОТИПП им. М. В. Ломоносова, 1973 г.), исследовавшие биохимический состав 12 сортов лука (из них острых — 7, полуострых — 3 и сладких — 2 сорта), обнаружили во всех сортах наличие 15 аминокислот и среди них 6 незаменимых — валин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, лизин и метионин.

Теми же исследованиями было установлено, что количество аспарагиновой кислоты в луковицах составляет 2,3-35, глутаминовой кислоты 2,7-32,1, а-аланина 1,15-21,6 мг на 100 г, причем более высокие значения характерны для острых сортов лука.

Содержание витамина В1 колеблется в пределах 0,01-0,08 мг и витамина В2 0,002-0,02 мг на 100 г.

Для южноукраинских сортов лука характерно содержание полифенольных соединений, причем острые сорта отличаются более высоким их содержанием (200-400 мг на 100 г), чем полуострые (101-190 мг на 100 г). Данные о биохимическом составе лука подтверждают более высокую биологическую ценность острых сортов лука.

Ботаническая характеристика лука

Лук репчатый (Allium cepa) – двулетнее растение со слабой корневой системой и хорошо выраженной луковицей. Растения луков не так четко разделяются на корни, стебли и листья, как это наблюдается у других огородных культур. Нижние части листьев представляют собой трубчатые влагалища, из которых формируются ложные стебли, а при утолщении луковицы.

Корневая система. Луки считают растениями со слабой корневой системой, что определяет их повышенную требовательность к почвенным условиям, особенно на первых этапах развития из семян. Такие виды, как лук репчатый, у которых формируются настоящие луковицы, имеют мочковатую корневую систему, не проникающую глубоко в почву и слабоветвящуюся. Корни у этих видов однолетние, отмирают одновременно с окончанием вегетации надземных органов.

Строение стебля. Стебель репчатого лука сильно укорочен и называется донцем. На донце развивается одна или несколько почек (зачатков), которые окружены влагалищами листьев. У вегетативно размножаемых (размножаемых при помощи частей растения, а не семенами) растений нижнюю часть донца — остаток донца материнской луковицы — называют пяткой. Отмершие ткани пятки очень плотные твердые и препятствуют доступу влаги к донцу, предохраняя луковицу от преждевременного отрастания корней. Луковицы, выращенные из семян, пятки не имеют. На донце формируется определенное число почек, или зачатков, что называют зачатковостью, а свойство образовывать на одном донце из зачатков различное число луковиц — гнёздностью.

Строение листьев. Листья луков бывают трубчатыми или дудчатыми, полыми внутри или плоскими, различной формы и величины. Например, у лука репчатого лист дудчатый, у чеснока — плоский линейный, к концу сужающийся без полости, у черемши тоже плоский, но ланцетной формы и широкий. Семядольный и первый настоящий листья у всех видов лука дудчатые.

Поперечное сечение листа (вверху) и цветоноса (внизу) разных видов лука.

Окраска листьев варьирует от светло-зелёной до темно-зеленой, даже сизой. Обычно листья лука покрыты восковым налетом различной интенсивности, но он может и отсутствовать. Восковое покрытие выполняет защитную функцию, предохраняя листья от поражения фитопатогенами и повреждения переносчиками вирусов. Число листьев варьирует от одного-двух до сорока и более.

Строение луковицы. Луковица состоит из донца с сидящими на нём видоизмененными листьями — чешуями и почкой  внутри. Снаружи луковица репчатого лука покрыта сухими чешуями   различной окраски. Наружные оболочки луковицы, защищающие ее от неблагоприятных внешних воздействий, у различных видов луков могут быть толстыми, тонкими, кожистыми, плёнчатыми, бумагообразными, волокнистыми, сетчатыми и прочими.

Окраска их также очень разнообразна — белая, серая, желтая, коричневая, темно-красная, фиолетовая разных оттенков. Сочные чешуи бывают двух типов: наружные открытые и внутренние — конусовидные закрытые. Это хорошо видно, если разрезать луковицу репчатого лука по центру вдоль. Открытые чешуи представляют собой утолщенные части зеленых листьев, в которых откладываются запасные питательные вещества. С началом утолщения открытых сочных чешуй у лука репчатого внутри луковицы появляются листья другого типа — закрытые чешуи. Это не ассимилирующие видоизмененные листья, служащие для запасания питательных веществ. Соотношение закрытых и открытых чешуй — важный показатель лёжкости луковиц. Чем больше закрытых чешуй, тем лучше и дольше хранится лук. При образовании закрытых чешуй нарастание новых листьев прекращается, ложный стебель остается внутри полым, и под тяжестью листьев лук полегает.

Строение луковицы (слева — продольный разрез, справа — поперечный):

1 — сухая покровная чешуя; 2 — открытые сочные чешуи; 3 — закрытые сочные чешуи; 4 — зачатки; 5 — донце; б — пятка; 7 — шейка.

Сорта репчатого лука могут быть однозачатковые (соответственно одногнездные), среднезачатковые и многозачатковые. Короткие боковые побеги — почки располагаются на стебле-донце по спирали. Их называют ветвями. Почки на донце образуются не одновременно — их формирование происходит постепенно в течение вегетации и во время хранения. В дальнейшем из почек развиваются новые луковицы и цветоносы с соцветиями.

По числу зачатков различают сорта одно, двух или малозачатковые и многозачатковые. Каждый зачаток развивает листья, а затем и цветоносную стрелку. Малозачатковые сорта обычно образуют крупные луковицы с толстыми сочными чешуями слабоострого вкуса. К ним относятся главным образом южные салатные сорта. Острые сорта чаще всего имеют многозачатковые луковицы с тонкими, плотно прилегающими одна к другой сочными чешуями.

Продольный разрез луковиц репчатого лука различающихся количеством зачатков:

1 — однозачатковая; 2 — двузачатковая; 3 — многозачатковая; 4 — стрелкующаяся луковица: а — стрелка, б — пристрелочная   луковица.

Луковицы могут быть различного размера — от 5…20 граммов до 800 граммов, а также различной формы.

Формы луковицы различных сортов репчатого лука: плоская, округло-плоская, округлая, дынная, удлинённо-дынная и длинная.

Строение цветоносного побега. Цветоносный побег лука называют цветоносом или цветочной стрелкой. Цветонос развивается, когда образование листьев закончено, и они начинают отмирать. Стрелка выходит из ложного стебля в пазухе последнего листа. У луков цветочная стрелка зеленая. За счет ее фотосинтетической деятельности обеспечивается формирование и налив семян.

Цветочные стрелки развиваются из зачатков. Поэтому по количеству зачатков можно определить число цветочных стрелок у семенной луковицы. Стрелки полые, нежные, различной высоты (50…175 см) в зависимости от сорта (главным образом от размера луковицы) и условий выращивания. Величина, форма цветоносов и их количество у видов и сортов лука различаются. У репчатого лука основания цветочных стрелок узкие затем расширяются, образуя вздутие, а концу снова сужаются.

Соцветие луков — простой многоцветковый зонтик, форма и число цветков в котором зависят от вида растения. Может быть несколько штук цветков, а  может быть до тысячи и более. Длительность цветения отдельных цветков в южных районах — 1…2 дня, в средней полосе — 5…7 дней. В общей сложности соцветие лука цветёт от 15 до 35 дней.

Строение цветков. Цветки луков имеют правильную симметричную форму, без чашечки. В венчике шесть лепестков очень разнообразной окраски — белой, желтой, зеленоватой, розоватой, голубой, фиолетовой. Часто на лепестках имеется темная центральная жилка. Тычинок шесть, пестик один. Пыльники тычинок, так же как и лепестки венчика, имеют разную окраску, разную окраску имеют и цветоножки. У основания завязи луков расположены нектарники. Цветки некоторых видов, например лука душистого, имеют приятный аромат, совершенно отличный от обычного для луков резкого запаха.

Строение плода. Плод лука — сухая трехгнездная коробочка, в которой может сформироваться до шести семян, однако чаще завязывается два — четыре. Семена черные (их иногда называют чернушка), неправильной трехгранной формы, покрыты твердой роговидной оболочкой,  хорошо защищающей семена от неблагоприятных воздействий.

Цветок и плод репчатого лука:

а — цветок во время цветения; б — семенная коробочка при наливе семян; в — вскрывшаяся коробочка с семенем.

Размеры, и масса семян характерны для видов. К мелкосемянным видам относится шнитт-лук, у него в 1 грамме содержится от 800 до 1000 семян, у лука репчатого семена гораздо крупнее — в  1 грамме всего 250…400 штук. Для полного формирования семян в большинстве требуется от 40 до 60 дней. Развитие начинается после попадания пыльцы на столбик пестика.

 

 

2. Луковые овощи. Виды. Сравнительная характеристика лука репчатого и чеснока по строению, химическому составу, назначению, показателям качества, дефектам. Условия и сроки хранения. Ассортимент и свойства продуктов питания и промышленных товаров

Похожие главы из других работ:

Анализ торгово-хозяйственной деятельности продовольственного магазина ЗАО «Автозаводской»

4. Условия и сроки хранения отдельных групп товаров

Срок годности пищевых продуктов — ограниченный период времени, в течение которого пищевые продукты должны полностью отвечать обычно предъявляемым к ним требованиям в части органолептических, физико-химических показателей, в т.ч…

Ассортимент, условия хранения и показатели качества круп, молочных продуктов

Вопрос №9. Крупа. Классификация и ассортимент. Общие и отличительные особенности крупы и зерна. Объясните, чем вызваны различия. Показатели качества. Товарные сорта, номера и марки: показатели, их определяющие: принципы деления на товарные сорта, номера и марки. Условия и сроки хранения. Товарные п

Крупа представляет собой целое или дробленое зерно, полностью или частично освобожденное от оболочек, алейронового слоя и зародыша. В зависимости от культуры зерна вырабатывают пшено шлифованное (из проса), крупу гречневую, ячменную…

Ассортимент, условия хранения и показатели качества круп, молочных продуктов

Вопрос № 57. Майонез. Классификация и ассортимент. Сравнительная характеристика 2-3 групп майонеза по пищевой ценности, химическому составу, сырью, структуре, назначению, показателям качества, условиям и срокам хранения

Россияне — самые майонезолюбивые люди в Европе. Каждый из нас за год съедает его более двух килограммов. Так что французское изобретение стало сейчас воистину национальным русским продуктом. Изобретение, по определению, гениальное…

Виды хлеба. Организация хранения лука. Характеристика кондитерских изделий и кофе

3. Сходство и различие тортов и пирожных по рецептуре, отделке, видам выпеченных полуфабрикатов, экспертизе качества. Условия и сроки хранения

Мучные изделия отличаются по внешнему виду, оформлению, составу, структуре, вкусу…

Вина Грузии

3. Условия и сроки хранения

Виноградные и плодово-ягодные вина хранят либо в дубовых бочках, либо в бутылках. Игристые и шипучие вина выпускают в специальных бутылках выдерживающих давление не менее восьми атмосфер. Вина хранят в полутемных помещениях…

Внедрение инновационных технологий с целью поддержания конкурентоспособности предприятия ЗАО «Теастан»

2.1.3 Условия и сроки хранения чая

Хранить чай следует в чистых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях при относительной влажности воздуха 60—65% (но не выше 70%), не допуская соседства со скоропортящимися и резко пахнущими товарами…

Оценка торговой деятельности магазина ООО «5Пятерочка»

4.5 Условия сроки хранения товаров

К потребителю мясо птицы поступает в охлажденном или замороженном виде. Сохранность вкусовых качеств мяса птицы во многом зависит от соблюдения правил хранения, транспортировки и реализации…

Реализация товаров народного потребления

6. УСЛОВИЯ И СРОКИ ХРАНЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ГРУПП ТОВАРОВ

Срок годности пищевых продуктов — ограниченный период времени, в течение которого пищевые продукты должны полностью отвечать обычно предъявляемым к ним требованиям в части органолептических, физико-химических показателей, в т.ч…

Товароведение и экспертиза качества мяса

2. Сравнительная характеристика рыбы холодного и горячего копчения по особенностям сырья, способу копчения, изменениям состава и структуры при копчении, показателям качесвта, условиям и срокам хранения.

Копченая рыба — вкусный питательный продукт, получаемый пропиты-ванием мяса рыбы летучими ароматическими веществами, содержащими-ся в дыме или коптильной жидкости…

Товароведение продовольственных товаров

1.3 Условия и сроки хранения вареных колбасных изделий

Вареные колбасные изделия транспортируют в авторефрижераторах и автомобилях-фургонах с изотермическим кузовом в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта…

Товароведная характеристика восточных сладостей

4. Упаковка, маркировка, транспортировка, условия и сроки хранения

Упаковку для восточных сладостей выбирают согласно вида изделия и требований нормативных документов. Восточные сладости типа мягких конфет изготовляют завернутыми и не завернутыми, штучными, фасованными и весовыми…

Товароведная характеристика луковых овощей (на примере репчатого лука)

1) Луковые овощи

К луковым овощам относят лук зеленый свежий, лук репчатый, лук-порей, лук-батун, чеснок, черемшу и др. Луковые овощи ценятся благодаря наличию в них большого количества питательных, вкусовых и ароматических веществ…

Товароведные свойства и параметры качества лука репчатого, плодоовощных консервов и виноградных вин

1. Микробиологические заболевания лука репчатого, причины их возникновения и меры предупреждения. Какие дефекты лука допустимы и недопустимы при заготовке его согласно стандарту

Важным технологическим процессом в выращивании лука репчатого является защита растений от вредителей и болезней. Этот процесс для овощеводов-специалистов и любителей является самым сложным и ответственным во всей технологии выращивания…

Товароведные свойства и параметры качества лука репчатого, плодоовощных консервов и виноградных вин

2.Условия и сроки хранения плодовоовощных консервов. Их дефекты, причины и меры предупреждения, с какими дефектами консервы допустимы и не допускаются к реализации

Плодоовощные консервы можно хранить в диапазоне температур от 0 до 25°С. Оптимальная относительная влажность воздуха — 70-75%. Для хранения овощных консервов лучшей является температура от 0 до 15°С, для плодоовощных — от 0 до 10°С…

Характеристика торгового предприятия

2.4. Условия и сроки хранения

Для хранения товаров требуется надежная защита от ударов, вибрации, сдавливания, царапин и сколов, а также влаги, загрязнений и вредных тепловых и акустических воздействий…

Новые сорта и гибриды лука репчатого для условий юга Амурской области Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 635.25: 635-152 (571.61) DOI: 10.24411/1999-6837-2018-14087

ГРНТИ 68.35.51

Косицына О.А., канд. с.-х. наук, доцент; E-mail: [email protected]; Кирсанова В.Ф., канд. с.-х. наук, доцент,

Благовещенский государственный педагогический университет, Благовещенск, Амурская область, Россия,

НОВЫЕ СОРТА И ГИБРИДЫ ЛУКА РЕПЧАТОГО ДЛЯ УСЛОВИЙ ЮГА АМУРСКОЙ ОБЛАСТИ

© Косицына О.А., Кирсанова В.Ф. 2018

Выращивание лука репчатого в условия Амурской области осложняется погодными условиями. Переувлажнение почвы во второй половине лета приводит к снижению урожайности или гибели посадок лука репчатого, поэтому поиск и внедрение сортов и гибридов лука репчатого, сочетающих в себе скороспелость и высокую урожайность, является актуальным для условий региона. Проведенные наблюдения за ростом и развитием лука репчатого показали, что сорта Штуттгартер Ризен, Ред Барон, Кармен МС, Россана, Шетана МС, Стурон и Альфа, гибриды Трой F1, Форум F1, Комета F1 и Стардаст F1 относятся к раннеспелой группе с периодом от всходов до уборки 68-85 дней, сорта Турбо и Сеттон, гибрид Центурион F1 в условиях региона являются среднеспелыми с периодом от всходов до уборки 90-95 дней. Урожайность товарных луковиц у сортов Штуттгартер Ризен, Сеттон и Стурон, гибридов Комета F1 и Трой F1 составила в среднем 36 т/га. Наибольшую урожайность в условиях региона формируют гибриды Форум F1 и Стардаст F1, у которых урожайность товарных луковиц составила 42-45 т/га. Описаны сортовые признаки образцов лука репчатого. По комплексу хозяйственно ценных признаков нами выделены наиболее перспективные сорта и гибриды лука репчатого для выращивания в условиях юга Амурской области. В группе раннеспелых — гибриды Трой F1, Форум F1 и Стардаст F1, сорт Стурон; среди среднеспелых сорта Сеттон и Турбо, для которых составлена полная характеристика.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: ГИБРИДЫ И СОРТА ЛУКА РЕПЧАТОГО РОССИЙСКОЙ И ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ, ФЕНОЛОГИЯ, УРОЖАЙНОСТЬ, СОРТОВЫЕ ПРИЗНАКИ

UDC 635.25: 635-152 (571.61)

Kositsyna O.A., Cand. Agr. Sci., Associate Professor;

E-mail: [email protected];

Kirsanova V.F., Cand. Agr. Sci., Associate Professor,

Blagoveshchensk State Teacher’s Training University, Blagoveshchensk. Amur region Russia,

NEW VARIETIES AND HYBRIDS OF ONION FOR THE SOUTHERN PARTS OF THE AMUR REGION

Bulb onion in the Amur Region is hard to cultivate due to weather conditions. Overwetting of soil in the second half of the summer leads to a decrease in yield or loss of onion plantations, so the search and introduction of the varieties and hybrids of onion combining precocity with high yield is relevant for the conditions of the Region. The researches carried out into growth and development of onion showed that varieties Stuttgarter Rizen, Red Baron, Carmen MC, Rossana, Shetana MC, Sturon and Alpha, hybrids Troy F1, Forum F1, Cometa F1 and Stardust F1 belong to the early maturing group with the period 68-85 days beginning from coming-up till harvest. Varieties Turbo and Setton, hybrid Centurion F1 are mid-ripening representatives in the Region with the period 90-95 days beginning from coming-up till harvest. The yield of commercial bulbs of the varieties Stuttgarter Rizen, Setton and Sturon, hybrids Comet F1 and Troy F1 amounted to 36 t / ha on average. The highest yield in the climate of the Region is provided by the hybrids Forum and Stardust F1, the yield of marketable bulbs amounted to 42-45 t/ha. We have described varietal characteristics of the samples of onions. We have identified the most promising varieties and hybrids of onion for cultivation in the

South of the Amur Region in accordance with the complex of economically valuable characters. The group of early maturing onion: hybrids Troy F1, Forum F1 and Stardust F1, variety Sturon; among the mid-ripening varieties are Setton and Turbo with a complete description presented.

KEY WORDS: HYBRIDS AND VARIETIES OF ONION OF RUSSIAN AND FOREIGN BREEDING, PHENOLOGY, YIELD, VARIETAL CHARACTERISTICS

Введение. Репчатый лук — одна из востребованных овощных культур, без которой не обходится ни один дачный участок и фермерское хозяйство. Такая популярность лука репчатого объясняется высоким содержанием в нем витаминов, фитонцидов, антиок-сидантов и возможностью использования его в течение всего года благодаря высокой лежкости луковиц. Однако в условиях Амурской области выращивание лука репчатого осложняется особенностями погодных условий региона. Обильные дожди, выпадающие во второй половине лета, приводят к переувлажнению почвы и, как следствие, к снижению или гибели урожая лука во время вегетации и хранения. Поиск и внедрение сортов и гибридов лука репчатого, обладающих сочетанием раннеспелости и высокой урожайности, является актуальным для

Список

условий региона. Несмотря на то, что в последние годы репчатый лук чаще стали выращивать посевом семян в открытый грунт или через рассаду, все же наиболее популярным остается способ выращивания репки из севка. Цель исследования: выявить новые раннеспелые сорта и гибриды лука репчатого, обеспечивающие высокую и стабильную урожайность высококачественных луковиц с хорошей лежкостью.

Материал и методика исследования. Материалом в опыте послужили 14 сортов и гибридов лука репчатого отечественной и зарубежной селекции, включенные в Государственный реестр селекционных достижений по РФ. За стандарт был взят сорт Турбо, включенный в Государственный реестр селекционных достижений по РФ в 2015 году и допущенный к выращиванию в Дальневосточном регионе (табл. 1).

Таблица 1

го изучаемой коллекции

Наименование образца Оригинатор Год включения в Госреестр

Турбо — Seed Supply b.v. 2015

Штуттгартер Ризен Насруллаев Ниязи Мехьеддин Satimex quedlinburg gmbh ООО Ависта, АО Озеры 1995

Ред Барон Bejo Zaden b.v. 1997

Комета F1 Nunhems b.v. 2003

Трой F1 Bejo Zaden b.v. 2008

Форум F1 Bejo Zaden b.v. 2007

Центурион F1 Bejo Zaden b.v. 2006

Стардаст F1 Bejo Zaden b.v. 1999

Альфа Allium Seeds uk ltd 2014

Кармен МС ИП Алексашова Марина Витальевна 1997

Шетана МС ИП Алексашова Марина Витальевна 1998

Стурон ООО Рос 2009

Сеттон Syngenta Seeds b.v. 2015

Россана Isi Sementi s.p.a. 2003

Опыт закладывали в 2015-16 гг. на агробиологической станции ФГБОУ ВО «БГПУ» расположенной на западной окраине г. Благовещенска на аллювиально-буроземно-дер-новой почве. Гранулометрический состав средние суглинки, содержание гумуса в пахотном слое невысокое (2%), рН(кс1) 5,0-5,1 [1]. Учеты и наблюдения в опыте проводили по общепринятым методикам [2]. Площадь учетной делянки 2 м2, повторность в опыте

трехкратная, размещение вариантов систематическое. Агротехника в опыте общепринятая для юга Амурской области [3].

Результаты и обсуждение. Посадку севка в открытый грунт провели в начале первой декады мая, в среднем через 8 дней было отмечено появление дружных всходов. Важным показателем скороспелости является начало единичного полегания листьев. Наиболее ранее наступление этой фазы отмечено для гибридов F1 Стардаст, Трой и

Форум и составило 53-54 дня от момента появления полных всходов. В среднем на 4 дня позже эта фаза отмечена для гибрида Комета Б1, сортов Ред Барон и Штуттгартер Ризен. Единичное полегание листьев у сорта Рос-сана, Шетана МС, Альфа, Кармен МС зафиксировано на 7-10 дней позже, чем у предыдущих образцов. Остальные образцы, включая стандартный сорт Турбо, в эту фазу вступили на 2,0-2,5 недели позднее. В фазу массового полегания листьев первыми вступили гибриды Трой Б1, Форум и Стардаст в среднем через 2 месяца после появления всходов. Через неделю массовое полегание листьев наступило у гибрида Комета Б1, сортов Штуттгартер Ризен, Ред Барон и Рос-сана. Наиболее поздно эта фаза отмечена для стандартного сорта Турбо, Сеттон и гибрида Центурион Б1, ее продолжительность соста-

вила 79-82 дня. У остальных образцов массовое полегание листьев по сравнению со стандартом наступило в среднем на 11 дней раньше. Уборку урожая проводили в середине-конце третьей декады июля. Первыми были убраны луковицы у гибрида Форум Б1 на 68 день от появления полных всходов. У раннеспелых гибридов Трой и Стардаст Б1 уборку луковиц произвели на 3 дня позднее и еще на 3-5 дней позже у сортов Штуттгартер Ризен и Ред Барон, Комета Б1. Сбор урожая у сортов Альфа, Кармен МС, Шетана МС, Стурон и Россана провели на 2 недели позже, чем у сорта Турбо. Луковицы этого сорта и двух других образцов — Сеттон и Центурион — собрали почти на 3 недели позже в сравнении с раннеспелыми гибридами Трой Б1, Форум Б1 и Стардаст Б1 (табл. 2).

Таблица 2

Продолжительность межфазных периодов у сортов и гибридов лука репчатого

Продолжительность периода от …, дн. Период от всходов до

Вариант посадки до пол- полных всходов до единичного полегания листьев полных всходов до массового полегания листьев

ных всходов, уборки, дн.

Турбо — 81. 9 72 82 90

Штуттгартер Ризен 8 58 64 75

Ред Барон 7 56 64 78

Комета 7 58 64 78

Трой 8 54 59 70

Форум 7 54 59 68

Центурион 9 69 79 90

Стардаст 8 53 59 72

Альфа 9 63 70 80

Кармен МС 9 63 70 80

Шетана МС 8 61 72 85

Стурон 8 62 70 80

Сеттон 9 71 82 95

Россана 8 60 67 80

Важным показателем урожайности лука репчатого является размер луковицы, по которому их делят на очень мелкие, мелкие, средние, крупные и очень крупные. С учетом данной классификации среди образцов изучаемой коллекции гибрид Стардаст Б1, сорта Стурон и Турбо сформировали крупную луковицу массой 123-140 г, а остальные образцы среднюю по массе луковицу от 70 до 120 г. При рассмотрении показателя максимального размера луковицы было выделено только 3 образца (Россана, Кармен МС, Шетана МС), не достигших размера крупной луковицы с массой 98-112 г соответственно.

Для погодных условий нашего региона вызреваемость луковиц на момент уборки урожая является очень актуальным показателем. Все образцы изучаемой коллекции

характеризуются хорошей вызреваемостью луковиц. Но среди них показательно выделяются сорта Альфа и Россана, гибриды Стар-даст Б1, Комета Б1, Форум Б1, Трой Б1, сорт Сеттон и Кармен МС, имеющие вызревае-мость более 85%. В ходе сушки луковицы большинства образцов имеют почти 100% дозаривание, за исключением сортов Штут-тгартер Ризен и Россана и гибрида Комета Б1, у которых отмечено загнивание недозревших луковиц. По сравнению со стандартом высокую урожайность товарных луковиц 35-38 т/га сформировали сорта Штуттгартер Ризен, Сеттон, Стурон, гибриды Комета Б1, Трой Б1. Наибольшей урожайностью отличаются гибриды Форум и Стардаст Б1, сформировавшие 42-45 т/га товарных луковиц (табл. 3).

Таблица 3

Структура урожайности сортов и гибридов лука репчатого

Вариант Средняя масса луковицы, г Максимальная масса луковицы, г Вызреваемость, % Урожайность, т/га

до уборки после дозаривания

Турбо — 123 169 75 98 32

Штуттгартер ршен 110 195 80 92 35

Ред Барон 105 175 84 98 29

Комета 110 230 88 93 37

Трой 106 185 90 100 36

Форум 115 220 89 100 42

Центурион 90 160 74 100 32

Стардаст 130 240 87 98 45

Альфа 120 172 86 100 30

Кармен МС 80 108 92 96 22

Шетана МС 85 112 83 97 23

Стурон 140 192 72 100 38

Сеттон 112 154 90 100 35

Россана 70 98 86 92 20

В ходе дозаривания луковиц провели их морфологическое описание и установили основные сортовые признаки. По окраске наружных чешуй из всех образцов изучаемой коллекции сорта Ред Барон, Кармен МС и Россана имели красно-фиолетовую окраску разной интенсивности; гибриды Комета Б1 и Стардаст — белую, а остальные образцы проявляли разные оттенки желто-коричневой окраски. Окраска внутренних чешуй в основном белая, за исключением гибрида Трой Б1, сортов Альфа и Стурон, у которых она имела желтоватый или зеленоватый оттенок, а у сортов Ред Барон, Кармен МС и Россана, она сочеталась с окраской наружных чешуй. Большинство образцов

Сортовые признаки луковиц

НСРо5=2

имели округлую, округло-плоскую или округло-овальную форму луковиц, что делает их более привлекательными и востребованными у населения. Изучая вкусовые качества, установили, что все образцы обладали острым либо полуострым вкусом, поэтому являются пригодными для длительного хранения. Исключение составили гибриды салатного назначения Комета и Стардаст Б1, имеющие белые луковицы с ярко выраженным сладковатым вкусом. По результатам фенологической оценки все образцы коллекции разделили на 2 группы: раннеспелые (11 образцов) и среднеспелые (3 образца) (табл. 4).

Таблица 4

1ых образцов лука репчатого

Вариант Окраска наружных чешуй Окраска сочных чешуй Форма Высота х диаметр, см Вкус Скороспелость

Турбо — 81. коричневая белая округло-овальная 9,0х8,4 полуострый среднеспелый

Штуттгартер Ризен золотисто-коричневая белая плоско-округлая 7,3х9,0 острый раннеспелый

Ред Барон темно-бордовая темно-красная округлая 7,4х8,1 полуострый раннеспелый

Комета белая белая округло-плоская 7,8 х9,0 сладкий раннеспелый

Трой светло-коричневая белая с зеленоватым оттенком округлая 7,5х8,0 полуострый раннеспелый

Форум темно-коричневая белая округло-плоская 8,1х9,0 полуострый раннеспелый

Центурион коричневая белая округло-плоская 7,2х8,3 острый среднеспелый

Стардаст белая белая округлая 8,4х9,0 сладкий раннеспелый

Альфа коричневая белая с желтоватым оттенком округлая 8,5х9,0 острый раннеспелый

Кармен МС бордово-фиолетовая белая с фиолетовым оттенком округлая 7,0х7,2 слабоострый раннеспелый

Шетана МС соломенно-желтая белая округлая 7,0х7,5 полуострый раннеспелый

Стурон желто-коричневая белая с зеленоватым оттенком овальная 9,5х8,0 острый раннеспелый

Сеттон коричневая белая округлая 8,0х8,5 полуострый среднеспелый

Россана светло-фиолетовая сиреневая округлая 6,5х6,0 полуострый раннеспелый

Характеристика выделенных перспективных образцов лука репчатого

Форум П

Раннеспелый гибрид зарубежной селекции. Включен в Государственный реестр селекционных достижений по РФ с 2007 г. Период от всходов до уборки 68 дней. Луковица округло-плоской формы, массой 115 г. Окраска наружных чешуй темно-коричневая, внутренних белая. Вкус полуострый. Урожайность 42 т/га. Вызреваемость луковиц на момент уборки 89%, после дозаривания 100%.

Стардаст П

Раннеспелый гибрид зарубежной селекции. Включен в Государственный реестр селекционных достижений по РФ с 1999 г. Период от всходов до уборки 72 дней. Луковица округлой формы, массой 130 г. Окраска наружных чешуй белая, внутренних белая. Вкус сладкий. Урожайность 45 т/га. Вызреваемость луковиц на момент уборки 87%, после дозаривания 98%.

Турбо

Среднеспелый сорт зарубежной селекции. Включен в Государственный реестр селекционных достижений по РФ с 2015 г. Период от всходов до уборки 90 дней. Луковица округло-овальной формы, массой 123 г. Окраска наружных чешуй коричневая, внутренних белая. Вкус полуострый. Урожайность 32 т/га. Вызреваемость луковиц на момент уборки 75%, после дозаривания 98%.

Трой П

Раннеспелый гибрид зарубежной селекции. Включен в Государственный реестр селекционных достижений по РФ с 2008 г. Период от всходов до уборки 70 дней. Луковица округлой формы, массой 106 г. Окраска наружных чешуй светло-коричневая, внутренних белая с зеленоватым оттенком. Вкус полуострый. Урожайность 36 т/га. Вызреваемость луковиц на момент уборки 90%, после дозаривания 100%.

Стурон

Раннеспелый сорт российской селекции. Включен в Государственный реестр селекционных достижений по РФ с 2009 г. Период от всходов до уборки 80 дней. Луковица овальной формы, массой 140 г. Окраска наружных чешуй желто-коричневая, внутренних белая с зеленоватым оттенком. Вкус острый. Урожайность 38 т/га. Вызреваемость луковиц на момент уборки 72°%, после дозаривания 100%.

Сеттон

Среднеспелый сорт зарубежной селекции. Включен в Государственный реестр селекционных достижений по РФ с 2015 г. Период от всходов до уборки 95 дней. Луковица округлой формы, массой 112 г. Окраска наружных чешуй коричневая, внутренних белая. Вкус полуострый. Урожайность 35 т/га. Вызреваемость луковиц на момент уборки 90%, после дозаривания 100%.

По комплексу хозяйственно ценных признаков из всех изученных образцов коллекции нами выделены наиболее перспективные для выращивания в условиях юга Амурской области. В группе раннеспелых -гибриды Трой Б1, Форум Б1, Стардаст и сорт Стурон; а среднеспелых — сорта Сеттон и Турбо, для которых составлена полная характеристика.

Выводы:

1. Сорта и гибриды лука репчатого по продолжительности периода от полных всходов до уборки разделены на 2 группы: раннеспелые с длиной периода 68-85 дней -Штуттгартер Ризен, Трой Б1, Форум Б1, Ред Барон, Комета Б1, Кармен МС, Россана, Шетана МС, Стардаст Б1, Стурон, Альфа и

среднеспелые с периодом 90-95 дней -Турбо, Сеттон и Центурион Б1.

2. Высокую урожайность товарных луковиц 35-38 т/га в условиях региона формируют сорта Штуттгартер Ризен, Сеттон, Стурон, гибриды Комета Б1, Трой Б1. Наибольшей урожайностью отличаются гибриды Форум и Стардаст Б1, формирующие урожайность товарных луковиц 42-45 т/га. Эти же образцы характеризуются наибольшим размером средней массы луковицы.

3. Сорта и гибриды лука репчатого Трой Б1, Форум Б1, Стардаст Б1, Стурон, Турбо и Сеттон, обладают комплексом хозяйственно ценных признаков, позволяющих считать их перспективными для выращивания в условиях юга Амурской области.

Список литературы

1. Косицына, О.А. Роль элементов технологии в формировании урожайности зерна кукурузы в условиях Зейско-Буреинской равнины: дисс…..канд.с.-х.наук: 06.01.09: защищена 29.10.04: утв. 05.02.05 / Косицына Ольга Александровна. — Москва, 2004. — 156 с.

2. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 4. Картофель, овощные и бахчевые культуры. — Москва : Колос, 1975. — 183 с.

3. Система земледелия Амурской области / отв. ред. В.А. Тильба. — Благовещенск : ИПК «Приамурье», 2003. — 304 с.: ил.

Reference

1. Kosicyna, O.A. Rol’ ehlementov tekhnologii v formirovanii urozhajnosti zerna kukuruzy v usloviyah Zejsko-Bureinskoj ravniny (The Role of Technology Elements in the Formation of Maize Grain Yield in the Climate of the Zeya-Bureya Plain), diss ….kand. s.-h.nauk, 06.01.09, zashchishchena 29.10.04, utv. 05.02.05, Kosicyna Ol’ga Aleksandrovna, Moskva, 2004, 156 p.

2. Metodika gosudarstvennogo sortoispytaniya sel’skohozyajstvennyh kul’tur. Vyp. 4. Kartofel’, ovoshchnye i bahchevye kul’tury (Methods of State Variety Testing of Crops. Vol. 4. Potatoes, Vegetables and Melons), Moskva, Kolos, 1975, 183 p.

3. Sistema zemledeliya Amurskoj oblasti (Farming System of the Amur Region), otv. red. V.A. Til’ba, Blagoveshchensk, IPK «Priamur’e», 2003, 304 p., il.

УДК 632.954:632.51 DOI: 10.24411/1999-6837-2018-14088

ГРНТИ 68.37.13;68.37.33

Мороховец В.Н., канд. биол. наук, директор; Мороховец Т.В., канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр.; Басай З.В., канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр.; Штерболова Т.В., науч. сотр.; Вострикова С.С., науч. сотр.,

Дальневосточный научно-исследовательский институт защиты растений, с. Камень-Рыболов, Приморский край, Россия, E-mail: [email protected]

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПОЧВЕННЫХ ГЕРБИЦИДОВ В ОТНОШЕНИИ АМБРОЗИИ ПОЛЫННОЛИСТНОЙ (AMBROSIA ARTEMISIIFOLIA L.)

© Мороховец В.Н., Мороховец Т.В., Басай З.В., Штреболова Т.В., Вострикова С.С., 2018

Амброзия полыннолистная (Ambrosia artemisiifolia L.) — одно из широко распространённых и высоковредоносных сорных растений юга Дальнего Востока. В 2013-2017 гг. в Приморском крае этот карантинный сорняк присутствовал на 68-98% занятых соей полей со средней плотностью произрастания 12,3-29,1 шт./м2. Использование гербицидов является наиболее эффективным и экономичным способом борьбы с амброзией полыннолистной и другими сорными растениями. Нанесение гербицидныхрастворов на почву (до посева или до

Поиск

 
Выпуск Название
 
№ 4 (2018) ОЦЕНКА КОЛЛЕКЦИИ ЛУКА РЕПЧАТОГО ПО ПРИЗНАКАМ ЛИСТОВОЙ РОЗЕТКИ И ЛУКОВИЦЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. Р. Давлетбаева, М. Г. Ибрагимбеков, А. Н. Ховрин
«… В товарных хозяйствах распространяется технология выращивания лука репчатого посевом из семян в …»
 
№ 3 (2018) ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АРБУСКУЛЯРНЫХ МИКОРИЗНЫХ ГРИБОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ЛУКОВЫХ КУЛЬТУР Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Д. Карузо, Н. А. Голубкина, Т. М. Середин, В. М. Селлитто
«… смешанных культур, преимущественно рода Glomus) с разными видами луковых культур (лук репчатый, чеснок …»
 
№ 4 (2018) СОЗДАНИЕ И ОЦЕНКА СОРТОЛИНЕЙНЫХ ГИБРИДОВ ЛУКА РЕПЧАТОГО В КАЗАХСТАНЕ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Б. М. Амиров, Ж. С. Амирова, У. А. Манабаева, К. Р. Жасыбаева
«… вели на фоне естественного поражения болезнью, показала, что 20 образцов лука репчатого имели очень …»
 
№ 4 (2018) ВТОРИЧНЫЕ МЕТАБОЛИТЫ ВЫСШИХ РАСТЕНИЙ КАК РЕГУЛЯТОРЫ РОСТА ДЛЯ ЛУКА РЕПЧАТОГО Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Д. Боровская, Н. А Мащенко, А. В. Гуманюк
«… при выращивании лука репчатого. В эксперименте для предпосевной обработки семян лука использовали …»
 
№ 4 (2018) ДЕЙСТВИЕ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА НА УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ГИБРИДОВ ЛУКА РЕПЧАТОГО, ВЫРАЩЕННЫХ В ОДНОЛЕТНЕЙ КУЛЬТУРЕ ПРИ КАПЕЛЬНОМ ОРОШЕНИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. А. Борисов, А. Н. Ховрин, А. Р. Бебрис, Н. А. Фильрозе, Г. Ф. Монахос
 
№ 5 (2018) ГЕТЕРОЗИСНАЯ СЕЛЕКЦИЯ ЛУКА РЕПЧАТОГО Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Ф. Агафонов, В. В. Логунова
«… . Гетерозисные гибриды занимают основное место в товарном производстве лука репчатого в Нидерландах, США, Японии …»
 
№ 5 (2018) ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ИСПЫТАНИЕ НОВОГО ПОЛУОСТРОГО СОРТА ЛУКА РЕПЧАТОГО ФОРВАРД ДЛЯ ОДНОЛЕТНЕЙ КУЛЬТУРЫ В УСЛОВИЯХ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. Г. Ибрагимбеков, О. Р. Давлетбаева, А. Н. Ховрин
«… В России лук репчатый выращивается на площади от 88 до 96 тыс. га и занимает третье место, уступая …»
 
№ 6 (2018) ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ В СЕЛЕКЦИИ ЛУКОВ НА ЗЕЛЕНЬ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
М. С. Гинс, А. Ф. Агафонов, В. К. Гинс, А. А. Байков, В. С. Романов, В. Ф. Пивоваров, Е. М. Гинс
«… Пищевую и фармакологическую ценность в листьях лука репчатого в основном представляют аскорбиновая …»
 
№ 2 (2015) РЕЖИМЫ КАПЕЛЬНОГО ОРОШЕНИЯ, ВОДОПОТРЕБЛЕНИЕ И УРОЖАЙНОСТЬ РАННЕГО ЛУКА В ЗОНЕ СТЕПИ УКРАИНЫ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. П. Шатковский, В. В. Васюта, А. В. Журавлев, Ю. А. Черевичный
«… водопотребления и урожайности раннеспелого лука репчатого в условиях Сухой Степи Украины в зависимости от …»
 
№ 4 (2021) Сроки лежкости и реализации лука репчатого в зависимости от системы питания Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Е. В. Янченко, А. Р. Бебрис
«… Актуальность. Производство лука репчатого и его сохранность для круглогодичного обеспечения …»
 
№ 2 (2011) ОПТИМИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРИЕМОВ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЯН ЛУКА РЕПЧАТОГО Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н.В. Мойсевич
«… производства семян лука репчатого в условиях Беларуси. Рассмотрен вопрос получения маточных луковиц из семян и …»
 
№ 3 (2021) Результаты и перспективные направления исследований c луковыми культурами в Республике Беларусь Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Н. П. Купреенко
«… производства лука репчатого актуален вопрос обеспечения посева лука в однолетней культуре из семян …»
 
№ 1 (2021) Оценка селекционного материала межвидовых гибридов Allium ascalonicum L. и Allium cepa L. Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Т. В. Штайнерт, Н. С. Теплова, А. В. Алилуев
«… Актуальность. Лук шалот – самостоятельный ботанический вид. Он легко скрещивается с луком репчатым …»
 
№ 1 (2022) Влияния сроков, схемы, глубины посадки и размера маточных луковиц на продуктивность семенных растений и качество семян лука репчатого в условиях Предгорной зоны Северного Кавказа Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
И. С. Мастяев, А. Ф. Агафонов, Л. В. Кривенков, В. А. Подорогин, В. А. Ушаков
«… Актуальность. Лук репчатый – ценная продовольственная культура, что обусловлено его химическим …»
 
№ 2 (2016) СОЗДАНИЕ И КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ЛУКОВИЧНЫХ ФОРМ МЕЖВИДОВЫХ ГИБРИДОВ ЛУКА A.CEPA x A.FISTULOSUM Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Романов, Н. И. Тимин
«… Одним из способов повышения генетического разнообразия лука репчатого (Allium cepa L.) является …»
 
№ 5 (2017) ХАРАКТЕРИСТИКА ГИБРИДОВ МЕЖДУ ALLIUM СЕРА L. И ALLIUM NUTANS L. ПО БИОХИМИЧЕСКОМУ СОСТАВУ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Романов, Л. Ю. Кан, Н. И. Тимин, А. С. Домблидес, А. В. Молчанова, М. М. Тареева
«… видов: Allium cepa L. (сорта лука репчатого – Штутгартер ризен, Стригуновский) и Allium nutans L. В …»
 
№ 4 (2018) ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ И РЕГУЛЯТОРА РОСТА НА ИЗМЕНЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ ГИБРИДОВ ЛУКА РЕПЧАТОГО В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. Р. Бебрис, В. А. Борисов, Н. А. Фильрозе, С. А. Масловский, Г. Ф. Монахос
«… лука репчатого Первенец F1, Беннито F1 и Поиск 012 F1 в процессе хранения. В результате исследований …»
 
№ 5 (2018) СЕЛЕКЦИОННЫЕ ОСОБЕННОСТИ МНОГОЛЕТНИХ ФОРМ МЕЖВИДОВЫХ ГИБРИДОВ ЛУКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Романов, А. С. Домблидес, Л. Ю. Кан, А. В. Солдатенко, М. М. Тареева
«… качестве стандарта по биометрии и поражаемости растений пероноспорозом использовали сорт лука репчатого …»
 
№ 6 (2018) СЕЛЕКЦИОННАЯ И БИОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ФОРМ ЛУКА, СОЗДАННЫХ НА ОСНОВЕ МЕЖВИДОВОЙ ГИБРИДИЗАЦИИ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Романов, А. В. Молчанова, О. В. Павлова, М. М. Тареева
«… Одной из наиболее важных культур среди всех видов лука является лук репчатый, ценность которого …»
 
№ 1 (2019) ЛУКОВИЧНЫЕ ФОРМЫ МЕЖВИДОВЫХ ГИБРИДОВ ЛУКА, ИХ СОЗДАНИЕ И ОЦЕНКА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. С. Романов, О. В. Романова, М. М. Тареева
«… . cepa x A. Vavilovii.  Родительский   вид  A.  cepa  L.  (сорт   лука репчатого Одинцовец) являлся …»
 
0 — 0 из 36 результатов > >> 

описание растения, посадка и уход в открытом грунте

Лук репчатый — распространенное растение, которое выращивается многими дачниками на своих участках. Популярность этого овоща обусловлена тем, что его добавляют во многие кулинарные блюда. Без него некоторые блюда кажутся просто безвкусными и пресными.

Получить качественный урожай лука довольно просто. Для этого достаточно ознакомиться с особенностями овоща и нюансами его выращивания.

Овощ лук: описание

О таком растении, как лук люди знали еще во времена Древнего Египта. Первые изображения данной овощной культуры были найдены на гробницах, датируемых 2800 годом до нашей эры. В те времена луковые головки активно использовались в народной медицине для лечения мора и других распространенных болезней. Сейчас же их чаще всего применяют для приготовления вкуснейших блюд.

Прежде чем заняться выращиванием луковиц, рекомендуется ознакомиться с основным описанием растения. Лук — многолетнее растение, из семян которого в первый год выращивания получают небольшие головки размером 1–3 см. На следующих год полученный урожай используют в качестве посевного материала для получения нормальных луковых плодов. Узнать, как выглядит репчатый лук можно с помощью фото, на которых изображено растение.

Сорта и крупность луковицы

Для получения крупных луковиц рекомендуется ознакомиться с сортами репчатого лука. Дело в том, что этот овощ имеет различные сортовые требования к продолжительности светового дня и условиям для выращивания.

Южные

Популярностью среди овощеводов пользуются разновидности растения, которые выращиваются в южных регионах. Их особенность заключается в том, что нормальное формирование луковицы будет при световом дне длительностью 15–16 часов. В этом случае растение быстро нарастит вегетативную массу и начнет созревать.

В северных регионах садить такие сорта не рекомендуется из-за неподходящих климатических условий. В условиях северного климата летом световой день быстро достигает своего максимума и поэтому луковицы не успевают полностью сформироваться и поспеть.

Северные

Северные сорта репчатого лука вытянутой и удлиненной формы нельзя высаживать в южных районах. В северных регионах луковые кусты постоянно формируют листовую массу. Даже со временем формирование луковицы не начинается, так как растению не хватает света для перехода к следующим фазам роста.

Отбор и хранение посевного материала

Для получения большого количества качественного урожая надо заранее заготовить семена лука-репки. Их можно купить в специализированных магазинах или вырастить самому. Последний вариант усложняется тем, что придется ознакомиться с особенностями хранения посевного материала.

При самостоятельном приготовлении семян для высаживания придется заранее разделить их на три группы:

  • Группа 1 — диаметром 0,4–0,6 см.
  • Группа 2 — диаметром 0,7–1,4 см.
  • Группа 3 — диаметром 1,5–2,4 см.

Чтобы добиться максимальной урожайности выбираются семена, относящиеся ко второй и третьей группе. Хранятся отобранные семечки сорта репчатого лука в помещении с температурой около 2–3 градусов тепла. Также их можно хранить в квартирах, если температура не будет превышать 20 градусов. Нарушение температурного режима негативно сказывается на урожайности. Поэтому если семечки хранились в слишком холодном или теплом помещении, их лучше не высаживать.

Технология выращивания лука-репки

Прежде чем приступить к высаживанию надо ознакомиться с технологией выращивания репчатого лука.

Предшественники репчатого лука

При выборе участка для выращивания луковых кустиков надо обязательно узнать, какие растения там росли ранее. Некоторые овощные несовместимы с луком и поэтому после них сеянцы намного хуже наращивают зеленую массу.

Отличными предшественниками считаются картошка, помидоры, свекла и огурчики. Также луковицы неплохо развиваются на участках, где выращивалась морковка, редиска и растения, относящиеся к бобовым культурам.

Период посадки севка

Чтобы разобраться как вырастить крупный репчатый лук из севка, надо определить оптимальный период высаживания растения. Луковицы высаживаются в начале апреля или в конце ноября для зимнего выращивания овоща. Однако большинство овощеводов предпочитают весеннюю посадку, так как зимой неблагоприятные условия для выращивания, из-за которых сформируются мелкие луковые головки.

При выборе периода посадки учитывается регион выращивания луковых кустов. Огородники южных районов страны высаживают растение в конце марта или первой половине апреля. Жителям северных регионов придется подождать окончания ночных заморозков, так как температуры ниже -3…5 градусов полностью останавливают развитие и рост кустов.

Требование репчатого лука к почве

Перед началом высаживания следует изучить основные требования растения к грунту, в котором оно будет расти.

Многие сорта репчатого лука плохо справляются со свежей органикой и почвой с повышенным уровнем кислотности. Поэтому рекомендуется за 2–3 месяца подготовить участок к высадке овоща. Для этого в землю добавляют известь для уменьшения кислотности и перепревший перегной. Вместо извести, иногда используется зола в количестве 200–300 граммов на квадратный метр огорода.

После добавления извести или золы измеряется кислотный уровень грунта. Показатели должны находиться в диапазоне 6–7 рН.

Внесение удобрений

Для выращивания репчатого лука нужны удобрения, которые добавляются в почву перед высаживанием овоща. Закармливать растение не надо, так как это негативно сказывается на развитии кустов. Поэтому в грунт добавляется небольшое количество подкормок, которые помогут нарастить вегетативную массу.

Прежде чем добавить удобрения в грунт, проводится предварительная перекопка участка на полштыка лопаты. Затем в землю добавляется перепревший перегной. На квадратный метр огорода расходуется не больше 3–4 кг удобрения. Также в землю добавляются сидераты, которые сделают ее более рыхлой и воздушной.

Как сажать лук в открытый грунт?

Перед началом выращивания репчатого лука следует ознакомиться с особенностями его высаживания.

Весенняя посадка

При весеннем высаживании часто применяется однорядный метод. При этом расстояние между каждой луковицей делается не меньше 10–15 см. Однако иногда расстояние изменяется в процессе выращивания. Если садить растение способом «плечо к плечу», густота между каждым растением не превышает 2–3 см. Через 10 дней после высадки сеянцы прореживают и их расстояние увеличивается до 5 см. Спустя месяц проводится повторное прореживание, при котором расстояние возрастает до 15 см между каждым кустиком.

Посадка лука под зиму

Высаживание сортов репчатого лука под зиму проводится во второй половине сентября или в начале октября.

Во время высаживания поверхность земли уплотняется и выравнивается граблями, после чего на участке делаются луночки 5–8 см вглубь. Когда лунки созданы, их дно посыпается органическими и минеральными удобрениями. Если земля пересохла, ее увлажняют подогретой водой.

После посадки весь участок с высаженными луковицами мульчируется сосновой хвоей или пересушенными листками. Ночью ряды с луком накрываются пленкой, которая убережет сеянцы от заморозков.

Уход за репчатым луком

Технология выращивания репчатого лука включает в себя и правильный уход за посажеными растениями. Правильный уход — наилучший способ получения качественного урожая.

Подкормки

При выращивании обязательно проводится подкормка репчатого лука в открытом грунте. Впервые удобрения добавляются через 15 дней после высадки посевного материала в почву. Для этого в землю добавляется смесь, приготовленная из 10 литров воды и 30 граммов мочевины. Некоторые садоводы вместо этого удобрения используют нитроаммофоску или же нитрофоску.

Следующее удобрение проводится через 20 дней после предыдущего внесения подкормок. В этом случае в грунт добавляется смесь, созданная из 15 граммов калийной соли и 25 граммов суперфосфата.

Полив

Перед тем как поливать репчатый лук, надо ознакомиться с особенностями полива этого растения. В первый месяц выращивания растение поливается два раза в неделю. При слишком сухой погоде увлажнять почву можно 2–3 раза в неделю. За месяц до сбора урожая луковицы переводятся на сухой полив, во время которого почва совсем не увлажняется и только рыхлится.

Защита от болезней и вредителей

Для получения здорового урожая необходимо защитить растения от вредителей и заболеваний, которые часто приводят к гибели лука. Чтобы определить наличие заболевания на кустах, достаточно внимательно осмотреть их состояние. У больных растений наблюдается скручивание листков и изменение их цвета. При появлении таких симптомов все луковые кусты надо опрыскать биоинсектицидами. Данные смеси можно смело применять, так как они безопасны для растений и людей.

Уборка урожая репчатого лука

Чтобы собрать лук на хранение, надо убедиться, что он полностью созрел. Для определения спелости луковиц внимательно осматривают их листки. Если кустики пожелтели и начали вянуть, значит, пора заниматься сбором урожая. Делается это в солнечные и сухие дни, чтобы грунт не был слишком влажным. При выкапывании долгохранящихся сортов репчатого лука все луковицы очищаются от земли и высушиваются. Затем весь собранный урожай помещается в погреб для зимнего хранения.

Заключение

Выращиванием репчатого лука занимаются все огородники, которым нравится растить овощи. Чтобы правильно вырастить этот овощ, надо ознакомиться с особенностями посадки луковых головок и ухода за посажеными растениями.

строение репки и тип питания луковицы. Как выглядят части? Характеристика. Как размножается лук? История происхождения, описание

Называть себя продвинутыми могут только те огородники, которые знают все о репчатом луке, о строении репки и типе питания луковицы. Помимо общего описания культуры и того, как выглядят ее части, пригодится также знание практических характеристик. Наряду с этими сведениями и данными о том, как размножается лук, любознательным фермерам полезно разобраться с историей происхождения такой культуры.

Описание

Лук репчатый — это вид из рода луков, принадлежащий семейству амариллисовых и относящийся к спаржецветному порядку. Международное научное название культуре было дано в 1753 году, и с тех пор только уточнялась ее ботаническая систематика. Репчатый лук — многолетняя трава, которая широко используется в качестве огородного овоща в разных странах. Луковица выглядит как небольшая репка, что и стало причиной специфического названия.

Сечение крупных луковиц может достигать 15 см, и все они относятся к пленчатому типу.

Расположенные снаружи чешуйки, как правило, сухие. Обычно они окрашиваются в желтый, иногда в белый или фиолетовый тон. Чешуи, расположенные внутри, мясистые. Для них характерен белый, фиолетовый или легкий зеленоватый окрас. Важной характеристикой внешнего вида репчатого лука является сизо-зеленый цвет его трубчатой листвы.

Этот вид может выкидывать цветочную стрелку высотой до 150 см. Она всегда пустотелая и слегка вздутая. Завершается такая стрелка зонтичным соцветием, куда входит много цветков. Каждый из этих цветков опирается на удлиненную цветоножку. Характеризуя составные части растения, стоит упомянуть и бело-зеленый околоцветник сечением не более 10 мм, в который входит 6 листков. Плод у этого растения описывается как коробочка. В ней будет до 5-6 семян. Каждое семя окрашено в черный цвет, покрыто морщинами. Семена относительно невелики. По типу питания, как и другие растения, репчатый лук относится к автотрофным видам.

В норме цветение выпадает на первые две трети лета. Ожидать достижения спелости плодов можно в течение августа. В числе особенностей корневой системы следует упомянуть ее слабое общее развитие. Поначалу корни отрастают похожими на струну. Только затем они дадут более выраженные ответвления, которые покроются волосками.

Даже в развитом состоянии ключевая часть корешков сосредотачивается на глубине от 5 до 20 см. Как только отомрут листья, корни тоже начнут погибать. Стоит отметить, что иногда растение цветет раньше обычной нормы. Для этого нужно, чтобы устойчиво стояла температура не менее +18 градусов на фоне сухой ясной погоды. Разница времени цветения как в меньшую, так и в большую сторону может составлять от 3 до 20 суток.

Имеют значение не только метеоусловия, но и сорт, а подходящая среда обитания — практически все страны Европы и Азии.

История происхождения

Точно установить, откуда родом репчатый лук, невозможно. Есть только предположения, что родина первых его окультуренных форм — земли нынешних Ирана и Афганистана. Удивления это вызывать не должно, поскольку там некогда существовали высокоразвитые по древним меркам аграрные сообщества. Дата окультуривания репчатого лука — примерно 4000 лет назад. Специалисты выяснили, что он был широко известен в давние времени и грекам, и индусам, и египтянам.

В эпоху рабовладения вокруг лука существовала целая система магических представлений. Древние римляне полагали, что он является источником энергии, силы и смелости, потому без репчатого лука ни дня не обходились знаменитые легионы. Эта культура упоминается и в библейских текстах, и в шумерских клинописных табличках. Позднее, в период феодализма, репчатый лук стал повседневной пищей в странах западного Средиземноморья, включая Францию. Там уже к X веку он по значимости был сопоставим с сегодняшней ролью капусты.

В XII-XIII столетиях эта культура стала известна и в нашей стране. С течением времени ее кулинарная востребованность только нарастала. Позднее, с приходом эпохи великих географических открытий, репчатый лук оказался весьма популярен и в Новом Свете. Он быстро стал актуален и в Северной, и в Южной Америке.

Посадка

Но даже многовековой опыт выращивания такого растения не означает, что все дачники в курсе особенностей его развития. Севок для посадки весной получается из семян довольно просто. Однако трудность состоит в том, чтобы сохранить его в течение зимы. Строго выверенные показатели по температуре и влажности обеспечить не слишком легко.

При отсутствии опыта лучше и вовсе приобретать готовый посадочный материал, в идеале это должны быть луковки в 1,5-2 см сечением.

Но надо тогда тщательно выбирать севок, чтобы он выглядел хорошо. Если хранение шло с неверным температурным режимом, при вегетации будут массово появляться цветоносы, то есть на приличную репку рассчитывать нельзя. Лучше всего готовить посадочный материал перед высадкой, прогревая его 2-3 недели при +20 градусах. Сама высадка проводится, когда земля согреется до +10 градусов, на уровне 10 см. Подготовку гряды ведут заранее, как минимум за 14 дней, чтобы почва равномерно просела.

Репчатый лук отлично себя чувствует на хорошо освещенных возвышенностях. А вот там, где собираются осадки и почвенные воды, ему придется несладко. Важно: эта культура не заслуживает посадки дважды на одном месте. Плохими предшественниками также будут другие виды лука и чеснока. А вот пасленовые, капуста, бобовые и сидератные травы подготовят почву оптимальным образом. Следует отметить, что репчатый лук крайне плохо развивается на земле с повышенной кислотностью, если не известковать ее еще с осени.

Упустив такую меру, останется только под перекопку закладывать древесную золу. Часть фермеров предпочитает пользоваться доломитовой мукой. Грунт на участке требуется насытить питательными компонентами и основательно разрыхлить. На 1 кв. м добавляют не менее 6 кг зрелого перегноя. Его количество должно быть даже большим, если почва скудна.

Увеличить рыхлость земли помогает внесение перепревших опилок. Рекомендовано их применение и на песке, так как этот прием наращивает общую влагоемкость. Сама процедура посадки подразумевает рыхление с промежутком в 20-25 см. Борозды проливают чистой теплой водой и сажают севок, делая промежутки от 10 до 12 см. Репки надо присыпать 2-3 см почвы, и на этом вся процедура заканчивается.

Можно также завести и рассаду репчатого лука. Перед севом семян в контейнеры их обеззараживают перманганатом и активизируют путем кипячения в горячей воде. Сам посев производится в марте, иногда в конце февраля, если можно ожидать благоприятной погоды в начале весны. Рассаду систематически поливают и подкармливают, закладывая удобрения через 14 дней после возникновения поросли.

Пересадка в открытый грунт производится после появления минимум 3 листков. Корни длиннее 40 мм надо отрезать.

Уход

Теперь рассмотрим особенности ухода за посадками лука.

Полив

Репчатый лук влаголюбив. Землю надо поддерживать в стабильном влажном состоянии весь сезон вегетации. Любые сорняки категорически неприемлемы. После каждого полива, проводимого и дозируемого по мере надобности, землю следует мульчировать. Если этого не делать, корка нарушит однородность распределения влаги в земле.

В такой ситуации на получение крупных репок рассчитывать не приходится.

Рыхлить грядки можно лишь на поверхности, и исключительно в широких междурядьях. Если рыхлить сами ряды, деформированные корни нарушат развитие луковицы. Окучивание категорически неприемлемо. Напротив, следует приоткрывать сами репки. В сочетании со своевременными продуманными поливами это позволит обеспечить хороший результат.

Подкормка

Впервые удобрение вносят, как только наметятся всходы. Перья при этом должны достичь длины в 10 см. Чтобы активизировать рост, в этот период особенный упор делают на азотистые смеси. Подкормка определяется состоянием почвы, тем, насколько она изначально насыщена полезными веществами. Вторая подкормка проводится примерно через месяц, когда растение выходит на второй этап своей вегетации.

Азот в этот момент уже не нужен. Зато требуется помочь культуре, снабдив ее фосфором и калием. Подобная цель достигается разведением 0,02-0,03 кг суперфосфата и такого же количества сульфата в 10 л воды. Третья подкормка проводится в момент, когда луковица окончательно сформирована и достигла 4 см в диаметре. Теперь растению нужен кальций, который позволяет дозревать самим головкам.

Размножение

На севере России репчатый лук в основном размножается вегетативным способом. Такая методика практикуется длительное время. Посадочный материал отбирают очень тщательно. Его хранят затем при +18-20 градусах. Оптимальный диаметр луковицы для высадки составляет 2-3 см.

Если они крупнее, то перед посадкой репки разрезают. Но минус такого решения состоит в том, что разрезы повышают опасность поражения вредителями. Сажать лук вегетативно надо в одно время с севком или чуть позже, до 20 мая. Промежутки между растениями составляют 20-25 см. Мульчирование проводится слоем перепревшего навоза, который сохранит воду и станет дополнительным источником питания.

Болезни и вредители

Для репчатого лука опасность представляет луковая муха. Традиционным методом отпугивания этого вредителя является высадка рядом моркови. Другой мерой защиты выступает полив соленой водой. Ее льют исключительно под корень. Концентрация соли — 1%.

Такие поливы проводят трижды с интервалом в 10 суток. Некоторые фермеры применяют клейкие ленты или приманки. Из подручных средств помогает раскладка кусков ткани, насыщенных разбавленным березовым дегтем. Нематода влияет на лук довольно слабо, однако игнорировать ее вовсе не стоит. Она способна быстро размножаться и поражать весь огород.

Быстрое полегание всходов может быть связано с вторжением озимой совки. Опасны преимущественно гусеницы этого вредителя. От ночной бабочки и ее куколок лучше всего помогают перекопка земли осенью на большую глубину и регулярное истребление сорных трав.

Ядохимикаты малоэффективны, потому что насекомое прячется в слое земли.

Чтобы исключить поражение ложной мучнистой росой, через 30 дней после посадки грядки надо опрыскать 1-процентным раствором бордоской жидкости. Если этой мерой профилактики пренебречь, бороться с заболеванием придется весьма долго. Луковые посадки могут страдать и от разнообразных гнилей. При обнаружении признаков фузариоза растения следует немедленно выбраковывать. Борьба с тлей бывает не менее актуальна.

Также опасность представляют:

  • ржавчина;
  • пероноспороз;
  • аспергиллез;
  • мозаичная болезнь;
  • стемфилиоз;
  • табачные трипсы;
  • луковый скрытнохоботник.

Уборка и хранение

Успешно вырастив репчатый лук, защитив его от вредителей и болезней, надо еще грамотно собрать урожай и сберечь его. При высадке в конце весны в средней полосе ориентировочный срок уборки — последняя декада июля. Ориентироваться на лунный календарь нет никакого смысла, здесь надо смотреть на само растение. Готовность к сбору достигается, когда перо наливается желтым цветом и клонится к земле. Если шейка иссыхает и начинается шелушение кожуры внизу, значит, надо срочно браться за дело.

В разных регионах и при разной погоде готовность к сбору достигается в неодинаковые сроки. Чаще присматриваться к грядкам надо начинать через 65-70 дней после высадки. Стоит выбирать максимально сухую погоду, чтобы не тратить время на сушку.

Чем целее собранные луковицы, тем лучше. Поврежденные экземпляры стоит сразу использовать и не хранить.

Оставленный на зиму урожай 2 или 3 недели каждый день выносят на солнце, вращая его разными сторонами. В ночные часы репки следует держать в тепле и сухости. При размещении лука в ящиках нежелательно наваливать слой больше 30 см. Боковины непременно оснащают вентиляционными отверстиями. Допускается применение сеток или мешков из полотна, даже простое связывание в подвешенные пучки будет актуальным. В любом случае температура должна составлять не ниже 0 и не выше +5 градусов.

Фотосинтетические характеристики и ультраструктура хлоропластов лука обыкновенного (Allium fistulosum L.), выращенного при различных длинах волн светодиодов | BMC Plant Biology

  • Jiao Y, Lau OS, Deng XW. Светорегулируемые транскрипционные сети у высших растений. Нат Рев Жене. 2007;8(3):217–30.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Ямазаки Дж.Ю. Участвует ли качество света в регуляции фотосинтетического аппарата прикрепленных листьев риса? Фотосинтез Рез.2010;105(1):63–71.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Yangen F, Xiuxiu Z, Hanyue W, Yueyue T, Qinzeng X, Lixia Z. Влияние интенсивности света на метаболизм светособирающего пигмента и фотосинтетической системы у Camellia sinensis L. сорта ‘Huangjinya’. Бот Environment Exp. 2019;166:103796.

    КАС Статья Google ученый

  • Цзин С, Ван Х, Гонг Б, Лю С, Вэй М, Ай С, Ли И, Ши Ц.Вторичный и сахарозный обмен, регулируемый различными комбинациями качества света, участвует в устойчивости дыни к мучнистой росе. Завод Физиол Биохим. 2018; 124:77–87.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Wang X, Fu X, Chen M, Huan L, Liu W, Qi Y, Gao Y, Xiao W, Chen X, Li L и др. Ультрафиолетовое облучение влияет на качество плодов и метаболизм сахарозы персика ( Prunus persica L.). Бот Environment Exp. 2018; 153: 286–301.

    КАС Статья Google ученый

  • Джокан М., Шоджи К., Гото Ф., Хахида С., Йошихара Т. Влияние длины волны и интенсивности зеленого света на фотоморфогенез и фотосинтез у Lactuca sativa. Бот Environment Exp. 2012;75:128–33.

    КАС Статья Google ученый

  • Нефф М.М., Сандерсон Л., Тедор Д. Светоопосредованное прорастание семян салата: воскрешение классического лабораторного упражнения по физиологии растений.Am Biol Teach. 2009;71(6):367–70 364.

    Статья Google ученый

  • Hogewoning SW, Trouwborst G, Maljaars H, Poorter H, van Ieperen W, Harbinson J. Реакция дозы синего света на фотосинтез листьев, морфология и химический состав Cucumis sativus, выращенных при различных комбинациях красного и синего света. J Опытный бот. 2010;61(11):3107–17.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Донг С, Фу Ю, Лю Г, Лю Х.Рост, фотосинтетические характеристики, антиоксидантная способность, выход биомассы и качество пшеницы ( Triticum aestivum L.) под воздействием светодиодных источников света с различными комбинациями спектров. Дж. Агрон Crop Sci. 2014;200(3):219–30.

    КАС Статья Google ученый

  • Zhang T, Shi Y, Piao F, Sun Z. Влияние различных светодиодных источников на рост и метаболизм азота салата. Культ органов растительных клеток.2018;134(2):231–40.

    КАС Статья Google ученый

  • Yang LY, Wang LT, Ma JH, Ma ED, Li JY, Gong M. Влияние качества света на рост и развитие, фотосинтетические характеристики и содержание углеводов в растениях табака ( Nicotiana tabacum L.). Фотосинтетика. 2016;55(3):467–77.

    Артикул КАС Google ученый

  • Лю С., Го С., Сюй З., Цзяо С., Такафуми Т.Регуляция ультраструктуры хлоропластов, анатомии поперечного сечения листьев и морфологии устьиц томатов черри при различном световом облучении светодиодов. HortScience. 2011;46(2):217.

    КАС Статья Google ученый

  • Сердан П.Д., Чори Дж. Регулирование времени цветения качеством света. Природа. 2003; 423:881.

    ПабМед Статья КАС ПабМед Центральный Google ученый

  • Long SP, Marshall-Colon A, Zhu XG.Удовлетворение глобального спроса на продовольствие в будущем за счет инженерного фотосинтеза сельскохозяйственных культур и потенциала урожайности. Клетка. 2015;161(1):56–66.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Zhu X-G, Long SP, Ort DR. Повышение эффективности фотосинтеза для повышения урожайности. Annu Rev Plant Biol. 2010;61(1):235–61.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Болливар Д.В.Последние достижения в области биосинтеза хлорофилла. Фотосинтез Рез. 2006;90(2):173–94.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Кортлевен А., Шмуллинг Т. Регуляция развития и функции хлоропластов с помощью цитокинина. J Опытный бот. 2015;66(16):4999–5013.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Су Н, Ву Ц, Шен З, Ся К, Цуй Дж.Влияние качества света на ультраструктуру хлоропластов и фотосинтетические характеристики проростков огурца. Регулятор роста растений. 2013;73(3):227–35.

    Артикул КАС Google ученый

  • Арена С., Цонев Т., Донева Д., Де Микко В., Микелоцци М., Брунетти С., Сентритто М., Финески С., Великова В., Лорето Ф. Влияние качества света на рост, фотосинтез, анатомию листа и летучие изопреноиды травянистого вида, выделяющего монотерпены ( Solanum lycopersicum L.) и дерево, выделяющее изопрен ( Platanus orientalis L.). Бот Environment Exp. 2016; 130:122–32.

    КАС Статья Google ученый

  • Yu W, Liu Y, Song L, Jacobs DF, Du X, Ying Y, Shao Q, Wu J. Влияние дифференциального качества света на морфологию, фотосинтез и активность антиоксидантных ферментов в проростках Camptotheca acuminata. J Регулятор роста растений. 2017;36(1):148–60.

    КАС Статья Google ученый

  • Шет Б., Такер В.In silico анализ ферментов RuBisCO из разных классов водорослей. Int J Biol Sci. 2014;3:11–7.

    Google ученый

  • Гао Ю., Ли К.М., Лю Б.Б., Ли Ш., Ай XZ, Вэй М., Чжан Д.Л. Влияние соотношения качества света на фотосинтетические характеристики и качество пурпурного салата. Ин Юн Шэн Тай Сюэ Бао. 2018;29(11):3649–57.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Линь К.Х., Хуан М.И., Хуан В.Д., Хсу М.Х., Ян З.В., Ян К.М.Влияние красных, синих и белых светодиодов на рост, развитие и пищевые качества салата, выращенного на гидропонике ( Lactuca sativa L. var . capitata ). Научный Хортик. 2013; 150:86–91.

    Артикул Google ученый

  • Чжан Б.Б., Сюй Дж.Л., Чжоу М., Ян Д.Х., Ма Р.Дж. Влияние качества света на фотосинтетические характеристики листьев и качество плодов персика ( Prunus persica L.партия). Фотосинтетика. 2018;56(4):1113–22.

    КАС Статья Google ученый

  • Карвальо С.Д., Швитерман М.Л., Абрахан К.Э., Колкухун Т.А., Фолта К.М. Зависимые от качества света изменения морфологии, антиоксидантной способности и продукции летучих веществ в базилике сладком ( Ocimum basilicum ). Фронт завод науч. 2016;7:1328.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Кодера Ю., Судзуки А., Имада О., Касуга С., Сумиока И., Канэдзава А., Тару Н., Фудзикава М., Нагаэ С., Масамото К. и др.Физические, химические и биологические свойства S-аллилцистеина, аминокислоты, полученной из чеснока. J Agric Food Chem. 2002;50(3):622–32.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Рэндл В.М., Копселл Д.А., Копселл Д.Э., Снайдер Р.Л., Торранс Р. Полевые пробы лука короткого дня на остроту луковиц. ХортТехнолоджи. 1998;8(3):329.

    Артикул Google ученый

  • Цакалдими М., Ганацас П., Джейкобс Д.Ф.Прогноз выживания посаженных сеянцев пяти средиземноморских видов на основе исходной морфологии сеянцев. Новый для. 2012;44(3):327–39.

    Артикул Google ученый

  • Тютерева Е.В., Иванова А.Н., Войцеховская О.В. О роли хлорофилла b в онтогенетических адаптациях растений. Biol Bull Rev. 2015;4(6):507–14.

    Артикул Google ученый

  • Ni XL, Su H, Zhou YF, Wang FH, Liu WZ.Ремоделирование формы листа: запрограммированная гибель клеток в свищевых листьях Allium fistulosum. Завод Физиол. 2015;153(3):419–31.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Чжан Ф.Дж., Чжан К.К., Ду Ч.З., Ли Дж., Син Ю.С., Ян Л.Т., Ли Ю.Р. Влияние засухи на анатомическую структуру и ультраструктуру хлоропластов листьев сахарного тростника. Сахарная техника. 2014;17(1):41–8.

    Артикул Google ученый

  • Bondada BR, Syvertsen JP.Хлорофилл листьев, чистый газообмен и ультраструктура хлоропластов в листьях цитрусовых с разным азотным статусом. Физиол дерева. 2003;23(8):553–9.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Harris GP. Фотосинтез, продуктивность и рост. Экография. 1978;4(3):155–60.

    Google ученый

  • Ян Ф., Ван С., Ляо Д., Лу Ф., Гао Р., Лю В., Юн Т., Ву С., Ду Дж., Лю Дж. и др.Реакция урожайности на различную геометрию посева в системах промежуточного посева кукурузы и сои. Агрон Дж. 2015;107(1):296–304.

    Артикул Google ученый

  • Тайз Л., Зейгер Э. Физиология растений. 3-е изд.; 2002.

    Google ученый

  • Zuo ZC, Meng YY, Yu XH, Zhang ZL, Feng DS, Sun SF, Liu B, Lin CT. Исследование зависимого от синего света фосфорилирования, деградации и образования фототела Arabidopsis CRY2.Мол завод. 2012;5(3):726–33.

    ПабМед Статья КАС ПабМед Центральный Google ученый

  • Шмитт Дж., Вульф Р.Д. Спектральное качество света, фитохром и конкуренция растений. Тенденции Экол Эвол. 1993;8(2):47–51.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Liu Y, Wang T, Fang S, Zhou M, Qin J. Реакция морфологии, газообмена, фотохимической активности фотосистемы II и баланса антиоксидантов у Cyclocarya paliurus на световые спектры.Фронт завод науч. 2018;9:1704.

    ПабМед ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Tran LH, Jung S. Влияние облучения светодиодами на характеристики роста и регуляцию биосинтеза порфирина в проростках риса. Int J Mol Sci. 2017;18(3):641.

    Центральный пабмед Статья КАС пабмед Google ученый

  • Ван Дж., Лу В., Тонг Й., Ян Ц.Морфология листьев, эффективность фотосинтеза, флуоресценция хлорофилла, развитие устьиц салата ( Lactuca sativa L.) при воздействии красного и синего света в различных соотношениях. Фронт завод науч. 2016;7:250.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Liu Y, Song L, Yu W, Hu Y, Ma X, Wu J, Ying Y. Качество света изменяет выработку камптотецина и экспрессию генов биосинтеза в проростках Camptotheca acuminata Decne.Индивидуальное растениеводство 2015;66:137–43.

    КАС Статья Google ученый

  • Hernández R, Kubota C. Физиологические реакции рассады огурца при различных соотношениях потоков синих и красных фотонов с использованием светодиодов. Бот Environment Exp. 2016; 121:66–74.

    Артикул КАС Google ученый

  • Garrido JL, Brunet C, Rodriguez F. Изменения пигмента у Emiliania huxleyi (CCMP370) как реакция на изменения интенсивности или качества света.Окружающая среда микробиол. 2016;18(12):4412–25.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Бразайтите А., Сакалаускене С., Самуолиене Г., Янкаускене Дж., Вирсиле А., Новицковас А., Сиртаутас Р., Миляускене Дж., Вастакайте В., Дабасинскас Л. и др. Влияние спектров и интенсивности светодиодного освещения на содержание каротиноидов в микрозелени Brassicaceae. Пищевая хим. 2015;173:600–6.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Симс Д.А., Гамон Дж.А.Взаимосвязь между содержанием пигмента в листьях и спектральной отражательной способностью у широкого круга видов, структур листьев и стадий развития. Окружающая среда удаленных датчиков. 2002;81(2):337–54.

    Артикул Google ученый

  • Ye S, Shao Q, Xu M, Li S, Wu M, Tan X, Su L. Влияние качества света на морфологию, активность ферментов и содержание биоактивных соединений в Anoectochilus roxburghii. Фронт завод науч. 2017; 8:857.

    ПабМед ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Кобаяши К., Аморе Т., Лазаро М.Светодиоды (LED) для миниатюрного гидропонного салата. Opt Photonics J. 2013;03(01):74–7.

    КАС Статья Google ученый

  • Wang H, Gu M, Cui J, Shi K, Zhou Y, Yu J. Влияние качества света на ассимиляцию CO 2 , тушение флуоресценции хлорофилла, экспрессию генов цикла Кальвина и накопление углеводов у Cucumis sativus. J Photochem Photobiol B. 2009;96(1):30–7.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Ю Х, Онг Б-Л.Влияние качества радиации на рост и фотосинтез проростков Acacia mangium. Фотосинтетика. 2003;41(3):349–55.

    КАС Статья Google ученый

  • Охаси-Канеко К., Мацуда Р., Гото Э., Фудзивара К., Курата К. Выращивание растений риса под красным светом с дополнительным синим светом или без него. Почвоведение Растениеводство. 2006;52(4):444–52.

    Артикул Google ученый

  • Рошер Э., Цетше К.Влияние качества и интенсивности света на синтез рибулозо-1,5-бисфосфаткарбоксилазы и ее мРНК в зеленой водоросли Chlorogonium elongatum. Планта. 1986; 167 (4): 582–6.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Sharkey TD, Seemann JR, Berry JA. Регуляция активности рибулозо-1,5-бисфосфаткарбоксилазы в ответ на изменение парциального давления O 2 и света у Phaseolus vulgaris.Завод Физиол. 1986;81(3):788–91.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Krause a GH, Weis E. Флуоресценция хлорофилла и фотосинтез: основы. Annu Rev Plant Physiol Plant Mol Biol. 1991;42(1):313–49.

    Артикул Google ученый

  • Schreiber U. Изменение выхода флуоресценции хлорофилла как инструмент в физиологии растений I.Измерительная система. Фотосинтез Рез. 1983;4(4):361–73.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Wu H. Влияние различных качеств света на рост, содержание пигмента, флуоресценцию хлорофилла и активность антиоксидантных ферментов красной водоросли Pyropia haitanensis (Bangiales, Rhodophyta). Биомед Рез Инт. 2016;2016:7383918.

    ПабМед ПабМед Центральный Google ученый

  • Ouzounis T, Frette X, Ottosen CO, Rosenqvist E.Спектральные эффекты светодиодов на флуоресценцию и пигментацию хлорофилла у Phalaenopsis ‘Vivien’ и ‘Purple Star’. Завод Физиол. 2015;154(2):314–27.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Ma X, Wang Y, Liu M, Xu J, Xu Z. Влияние зеленого и красного света на рост и морфогенез проростков картофеля ( Solanum tuberosum L.) in vitro. Научный Хортик. 2015; 190:104–9.

    Артикул Google ученый

  • Мяо Ю, Чен К, Цюй М, Гао Л, Хоу Л.Синий свет облегчает «синдром красного света», регулируя ультраструктуру хлоропластов, фотосинтез и накопление питательных веществ в растениях огурца. Научный Хортик. 2019;257:108680.

    КАС Статья Google ученый

  • Себо А., Креклинг Т., Аппельгрен М. Качество света влияет на фотосинтез и анатомию листа саженцев березы in vitro. Культ органов растительных клеток. 1995;41(2):177–85.

    Артикул Google ученый

  • Кирхгоф Х.Ультраструктура хлоропластов растений. Новый Фитол. 2019;223(2):565–74.

    ПабМед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Allen JF, de Paula WBM, Puthiyaveetil S, Nield J. Структурно-филогенетическая карта фотосинтеза хлоропластов. Тенденции Растениевод. 2011;16(12):645–55.

    КАС пабмед Статья ПабМед Центральный Google ученый

  • Чен Ю, Чжоу Б, Ли Дж, Тан Х, Тан Дж, Ян З.Формирование и изменение метаболитов растений в хлоропластах в ответ на световые условия. Int J Mol Sci. 2018;19(3):654.

    Центральный пабмед Статья КАС Google ученый

  • Wang XY, Xu XM, Cui J. Значение синего света для увеличения площади листьев, развития фотосинтетического аппарата и ультраструктуры хлоропластов Cucumis sativus, выращенных при слабом освещении. Фотосинтетика. 2014;53(2):213–22.

    Артикул КАС Google ученый

  • Ли Х., Тан С., Сюй З.Влияние различного качества света на рост, фотосинтетические характеристики и ультраструктуру хлоропластов проростков хлопчатника высокогорного ( Gossypium hirsutum L.). Эмирейтс Джей Фуд Агрик. 2017;29(2):104–13.

    Артикул Google ученый

  • Кристофер Д.А., Маллет Дж.Э. Отдельные фотосенсорные пути совместно регулируют транскрипцию psbD-psbC, активируемую синим светом/ультрафиолетовым А, и индуцированную светом деградацию D2 и CP43 в хлоропластах ячменя (Hordeum vulgare).Завод Физиол. 1994;104(4):1119.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Кочетова Г.В., Беляева О.Б., Горшкова Д.С., Власова Т.А., Басарская Е.М., Жигалова Т.В., Аверчева О.В. Длительная акклиматизация фотосинтетического аппарата ячменя к узкополосному красному и синему свету. Фотосинтетика. 2018;56(3):851–60.

    КАС Статья Google ученый

  • Холм Г.Мутации хлорофилла в ячмене. Акта Агрик Сканд. 1954; 4 (1): 457–71.

    Артикул Google ученый

  • Yang X, Xu H, Shao L, Li T, Wang Y, Wang R. Реакция фотосинтетической способности листьев томата на различную длину волны светодиодного света. Бот Environment Exp. 2018; 150:161–71.

    КАС Статья Google ученый

  • Li T, Heuvelink E, Dueck TA, Janse J, Gort G, Marcelis LF.Усиление фотосинтеза сельскохозяйственных культур за счет рассеянного света: количественная оценка способствующих факторов. Энн Бот. 2014;114(1):145–56.

    КАС пабмед ПабМед Центральный Статья Google ученый

  • Genty B, Briantais J-M, Baker NR. Связь между квантовым выходом фотосинтетического транспорта электронов и тушением флуоресценции хлорофилла. Биохим Биофиз Acta Gen Subj. 1989;990(1):87–92.

    КАС Статья Google ученый

  • Исследовательские статьи, журналы, авторы, подписчики, издатели

     
     
    Как крупный международный издатель академических и исследовательских журналов, Science Alert публикует и разрабатывает игры в партнерстве с самыми престижные научные общества и издательства.Наша цель заключается в проведении высококачественных исследований в максимально широком зрительская аудитория.
       
     
     
    Мы прилагаем все усилия, чтобы поддержать исследователей которые публикуются в наших журналах. Существует огромное количество информации здесь, чтобы помочь вам опубликоваться у нас, а также ценные услуги для авторов, которые уже публиковались у нас.
       
     
     
    2022 цены уже доступны. Ты может получить личную / институциональную подписку на перечисленные журналы непосредственно из Science Alert. В качестве альтернативы вы возможно, вы захотите связаться с предпочитаемым агентством по подписке. Пожалуйста, направляйте заказы, платежи и запросы в службу поддержки клиентов в службу поддержки клиентов журнала Science Alert.
       
     
     
    Science Alert гордится своим тесные и прозрачные отношения с обществом. В виде некоммерческий издатель, мы стремимся к самому широкому возможное распространение материалов, которые мы публикуем, и на предоставление услуг самого высокого качества нашим издательские партнеры.
       
     
     
    Здесь вы найдете ответы на наиболее часто задаваемые вопросы (FAQ), которые мы получили по электронной почте или через веб-форму обратной связи.В соответствии с характером вопросов мы разделили часто задаваемые вопросы на разные категории.
       
     
     
    Азиатский индекс научного цитирования (ASCI) обязуется предоставлять авторитетный, надежный и значимая информация путем охвата наиболее важных и влиятельные журналы для удовлетворения потребностей глобального научное сообщество.База данных ASCI также предоставляет ссылку до полнотекстовых статей до более чем 25 000 записей с ссылка на цитируемые источники.
       
     

    Лук святого Иоанна – Arca del Gusto

    Лук святого Иоанна ( Allium x cornutum ) – растение из семейства амариллисовых, к которому также относятся лук-порей и чеснок. Лук триплоидный и, вероятно, является результатом скрещивания Allium cepa с Allium farctum или Allium rhabotum .Последние два происходят из Афганистана, Пакистана и Бутана. Интересно отметить, что лук Святого Иоанна генетически идентичен другим триплоидным лукам, таким как немецкий Johannislauch, индийский Pran и Srinagar, хорватский Ljutika, французский Ciboule Vivace и антильский Cive Rouge. Это говорит о широко распространенном и древнем интересе к этому продукту.

    Лук Сент-Джонс не образует семян и размножается луковицами, как и чеснок. Это первый лук в году, который собирают и продают весной вместе с салатом.Лук репчатый сажают в августе рядами на расстоянии 20 см друг от друга. Время сбора урожая приходится на апрель и май, когда побеги еще совсем маленькие. Всходы для размножения оставляют на полях до июля, когда их собирают и сушат, чтобы в августе снова высадить на следующий год. Лук Сент-Джонс также может размножаться почками, что известно как живорождение. Затем требуется дополнительный год, чтобы растение созрело. Лук Сент-Джонс — старый голландский сорт, который считается находящимся под угрозой исчезновения.

    Лук Святого Иоанна сегодня практически исчез из Нидерландов. Первоначально этот лук с его подавляющим запахом выращивали в так называемой Конингсдале (Королевская долина) недалеко от Утрехта. Этот район и его производители пережили строительство двух крупных автомагистралей; в противном случае лук мог бы полностью исчезнуть. Этот маленький высококачественный овощ обладает двумя основными характеристиками: он способен вызывать слезы на расстоянии метра и остается белым при мариновании.Название «лук святого Иоанна» может быть связано с тем фактом, что последние луковицы года собирали в День святого Иоанна (24 июня). Принц Бернхард из Нидерландов был известным поклонником этого сорта.

    К середине 2010-х годов в районе Утрехта в центральных Нидерландах собирали от 500 до 1000 гроздей в год. Лук практически неизвестен за пределами Утрехта. В сочетании с коммерческой конкуренцией со стороны лука-шалота и других мелких сортов лука, а также с использованием теплиц для выращивания других сортов все раньше и раньше (что снижает важность периода раннего сбора урожая этого лука) означает, что сегодня это редкость.Кроме того, его трудоемкое выращивание означает, что меньше производителей заинтересованы в луке Сент-Джонс по сравнению с другими, более простыми в уходе сортами.

    Вернуться к архиву > Dutch De Sint-Jansui is bijna helemaal uit Nederland verdwenen. Oorspronkelijk werd deze ui встретился с adembenemende geur door tuinders in het zogenaamde Koningsdal rondom Utrecht veel geteeld. Dit gebied nabij Amelisweerd heeft tot tweemaal toe uitbreiding van snelwegen overleefd, anders was dit uitje misschien al definitief verdwenen, omdat dan ook de tuinders hadden moeten verkassen.Het een kwaliteitsuitje встретил twee bijzondere eigenschappen: heeft de kracht om over een afstand van een halve meter de tranen uit je ogen te laten spatten en het blijft na inmaken in tegenstelling tot het sjalotje остроумие.

    De Sint-Jansui является (na koken) иетс zoeter dan de bosui. Meegebakken in een omelet ontstaat een weeïge smaak, in de sla komt deze ui dan ook veel beter tot zijn recht. Prins Bernhard kwam soms special van Soestdijk naar Utrecht om deze ui te kopen, maar zo has hij wel meer bijzondere addresssjes; bekend is dat hij ook donzige, grote perziken uit Bodegraven haalde.
    De Sint-Jansui ontleent zijn naam aan het feit dat dit ras vóór Sint-Jansdag op 24 июня geoogst diende te zijn, een overeenkomst die dit gewas met de asperge en Sint-Jansrogge heeft. De teelt rondom Utrecht suggereert een raakvlak met het kapittel van Sint Jan dat naast de Dom een ​​kruidenhof имел, waar deze ui ongetwijfeld ook gekweekt moet zijn. Ook kan het zijn dat vanwege de overeenkomst van de kledij van deze kanunniken of domheren van het kapittel (над elkaar aangetrokken habijt) en de bolrokken of rokkebollen (schillen над elkaar) van de ui men op de benaming Sint-Jansui is gekomen.

    De Sint-Jansui (Allium x cornutum Clementi ex Visiani) является растением из семейства луковых (Alliaceae) waartoe ook de welbekende prei, knoflook en bieslook behoren. Het zijn bolgewassen die met uitzondering van prei voedsel opslaan in een bol die de winter overleef en daardoor kunnen ze als eerste planten in de lente boven de grond komen en bloemen vormen en zich voortplanten. Friesen & Klaas (1998) hebben aangetoond dat deze ui triploid is, en mogelijk is ontstaan ​​uit een kruising tussen ui (Allium cepa) met A.farctum A. rhabotum. Deze laatste twee soorten vinden hun oorsprongsgebied в Афганистане, Пакистане и Бутане. Интересным является тот факт, что генетическая идентификация Синт-Жансуи включает в себя триплоидные зоалы Йоханнислаух (Дюйтсленд), Пран-ан-Сринагар (Кашмир, Индия), Лютика (Хорватия), Сибуле виваче (Франкрейк) и Красное Красное (Антиллен). Mogelijk duidt de wijde verspreiding van deze kloon op een bijzondere interesse van de mens in dit materiaal.

    De Sint-Jansui vormt ondanks dat hij bloeit geen zaad en wordt evenals knoflook vegetatief vermeerderd.Het is de vroegste ui die er was en werd in het voorjaar samen met een krop sla verkocht. Tegenwoordig worden hiervoor zogenaamde sla-uitjes gebruikt. Voor de teelt van sla-uitjes worden ‘normale’ zaaiuien gebruikt, die het jaar ervoor in een grote dichtheid gezaaid worden. De kleine uitjes worden vervolgens in het voorjaar geplant en als het loof voldoende ontwikkeld is worden ze geoogst.
    Sint-Jansuien worden half augustus gepoot. De plantafstand in de rij составляет 12 до 15 см, а tussen de rijen 20 см.De plant maakt veel zijscheuten, die aan de voet Later gaan verdikken, waardoor er zogenaamde tenen ontstaan. Де oogsttijd от апреля до Эйнд Мей. Er zijn dan nog bijna geen verdikkingen aan de voet van de plant. Voor de vermeerdering blijven de planten staan ​​tot 1 juli. Een неделя voor het oprooien worden de planten losgestoken om het afsterven te bevorderen. Na het rooien worden de planten opgehangen om te drogen. De tenen worden voor het planten losgescheurd.

    De Sint-Jansui vertoont viviparie.In de bloeiwijze ontstaan ​​namelijk kleine broedbolletjes, die ook geplant kunnen worden. Het duurt dan echter een jaar extra voordat ze voldoende groot zijn. Vanaf 2008 является де Синт-Жансуи в де zogenaamde Oranjelijst van oude в Нидерландах geteelde groenterassen opgenomen (zie www.deoerakker.nl). Де Синт-Жансуи был обнаружен в прошлом, когда он был инфицирован, и встретился с латентным вирусом Янсуи.
    Oorzaak verdwijnen: Onbekendheid buiten Provincie Utrecht, relatif arbeidsintensief, concurrentie bosuitjes en sjalotjes, verbouwen uien in kassen waardoor voordeel vroege oogst Sint-Jansui vervalt.

    Агрономия | Бесплатный полнотекстовый | Взаимосвязь между колонизацией луковым трипсом (Thrips tabaci Lind.) и показателями окраски листьев восьми сортов лука (Allium cepa L.)

    1. Введение

    На долю Польши приходится 8,3% общего производства лука в ЕС и польского экспорта этого овоща составляют 2,5% мирового экспорта, что ставит Польшу на 9-е место в мире [1]. В 2019 году лук выращивали в Польше на площади 25 200 га со средней урожайностью 21.2 т/га [2]. Луковый трипс, Thrips tabaci Lindeman 1889, является глобальным вредителем [3,4], а также представляет серьезную угрозу производству лука в Польше [5]. Личинки и взрослые особи лукового трипса обитают в листовых влагалищах и шнитт-луке, и их питание вызывает появление серебристых пятен на листьях, которые из-за удаления клеточного содержимого превращаются в белые пятна вдоль листьев. Это повреждение снижает фотосинтетическую способность и препятствует транспортировке питательных веществ к луковице [6]. Негативное воздействие лукового трипса отражается как на количестве, так и на качестве урожая [7].Их подкормка вызывает снижение массы луковиц лука, а также оказывает косвенное влияние, создавая точку входа для фитопатогенов [8,9]. T. tabaci также является переносчиком вируса желтой пятнистости ириса (IYSV) [10]. Эффективная борьба с луковым трипсом требует частого применения инсектицидов [11] с неблагоприятным результатом повышения устойчивости к обычно используемым химическим веществам [12,13].

    Спрос на высококачественный лук, произведенный по самым высоким стандартам, постоянно растет. По этой причине все большее количество луководов выбирают более экологичные методы выращивания, позволяющие использовать меньше пестицидов.Выбор сорта, характеризующегося более высокой степенью устойчивости к важным для данной культуры видам вредителей, является одним из важнейших агротехнических мероприятий и элементом комплексной борьбы с вредителями (КБВ).

    Благодаря характеристикам растений травоядные предпочитают один сорт другому. Некоторые характеристики растения, такие как размер, форма, запах, цвет и светоотражательная способность растения-хозяина, воспринимаются до приземления, в то время как другие, такие как физические и химические параметры эпидермиса или химический состав растения, становятся заметными только после приземления. сок растений [14,15,16].Ривз [17] указал, что, несмотря на общую тенденцию исследований и обзоров, игнорирующих или преуменьшающих важность зрения насекомых в определении местонахождения растений-хозяев в пользу химических сигналов, восприятие цвета и формы может быть столь же важным, а в некоторых случаях даже более важным, чем химические сигналы [18,19]. Исследования визуальных характеристик растений в основном были сосредоточены на цвете растений, яркости (интенсивности воспринимаемого отраженного света), поляризации лиственной отражательной способности, насыщенности (четкости оттенка) и форме [17,20,21].Как и другие насекомые, трипсы используют цвет, форму, размер и летучие вещества, чтобы определить местонахождение растения-хозяина. Цвет и цветовой контраст используются некоторыми видами трипсов для различения хозяина и окружающей среды [21]. Чтобы определить, какой цвет наиболее привлекателен для лукового трипса, исследователи протестировали липкие ловушки разных цветов. Поведенческие исследования цветовых предпочтений T. tabaci дали разные результаты, но в целом согласны с тем, что большее количество трипсов улавливается белыми, синими, желтыми и флуоресцентными желтыми ловушками с низким коэффициентом отражения УФ-излучения, чем зелеными, красными, черными, и белые ловушки с высоким коэффициентом отражения УФ [22,23,24,25,26,27].По мнению Демиреля и Елдирима [28], зеленый цвет считается одним из наименее привлекательных для T. tabaci; однако в нескольких исследованиях изучались различия в предпочтениях, основанные на зеленом оттенке [22,29]. Луковые трипсы отдают предпочтение как светло-зеленому, так и средне-зеленому цвету, а не темно-зеленому [29]. Исследования спектральной чувствительности фоторецепторов T. tabaci показывают, что их зрение охватывает общий видимый насекомыми спектр между 350 и 650 нм [30]. Последнее исследование Rőth et al. [27] указали, что луковые трипсы имеют в глазах по крайней мере два разных световых рецептора: один с максимальной спектральной чувствительностью в зеленовато-желтой области (540–570 нм), а другой в УФ-А области (350–360 нм).Эгри и др. [31] установили, что спектральная чувствительность ассоциированного с луком-порея биотипа L2 сложного глаза лукового трипса имеет только один ярко выраженный зеленый пик при 521 нм с небольшим плечом в УФ-А диапазоне, в то время как привлекательность света 350 нм намного сильнее, чем 525 нм для биотипа L1 [32]. Механизм, включающий морфологию физической характеристики растения, которая нарушает поведение насекомого, например, питание, спаривание и откладывание яиц, известен как антиксеноз [33]. ].Антиксеноз является важным компонентом резистентности, поскольку снижает начальный уровень заражения; однако в монокультуре этот механизм может быть нарушен в отсутствие предпочтительного растения-хозяина. В этом случае вредители могут со временем принять менее предпочтительного хозяина [14,15]. Цвет листьев считается важным фактором в определении устойчивости лука к трипсам [34,35,36,37]. В последние годы Diaz-Montano [10,38], Fail et al. [39] и Balint et al. [40] подтвердили, что антиксеноз играет роль в устойчивости лука и белокочанной капусты к луковому трипсу, а также документально подтвердили, что цвет листьев и их отражательная способность могут положительно или отрицательно влиять на колонизацию T.табак. Результаты Rőth et al. [27] предполагают, что отражение света в желтой области и УФ-диапазоне оказывает наиболее важное влияние на выбор растения-хозяина T. tabaci. Сортовые предпочтения и восприимчивость лука к T. tabaci были задокументированы в Польше Побожняком. и другие. [41], но никаких признаков, объясняющих это предпочтение, не исследовалось. В этой статье мы сообщаем о результатах измерения восприимчивости существующих коммерческих сортов лука к заражению T. tabaci в отношении характеристик окраски листьев.Детальные цели исследования заключались в выявлении сортов с высоким уровнем непредпочтения (антиксеноза), которые могут возделываться фермерами в качестве инструмента ИЗР, а также могут использоваться селекционерами в качестве источника устойчивости к луковому трипсу в селекции растений. программы.

    4. Обсуждение

    Измерение численности лукового трипса в полевых условиях используется энтомологами как инструмент на первом этапе отбора устойчивого растительного материала. Антиксенозное тестирование в основном основано на измерении привлекательности генотипа растения для колонизации взрослых трипсов.Фэйл и др. [51] предложили использовать пропорциональную численность имаго трипсов в дополнение к фактическому количеству трипсов в качестве подходящей меры антиксеноза, поскольку она кажется более стабильной в различных полевых условиях. Пропорциональное обилие также больше соответствует представлению об относительности устойчивости растений и основано на сравнении с растениями, не обладающими признаками устойчивости, т. е. восприимчивыми растениями [52]. По данным Fail et al. [51], модель суммы тепла предсказывает развитие T.tabaci хорошо, и поэтому все имаго трипсов, с которыми мы столкнулись во время сбора проб в оба года, можно считать колонизирующими имаго. Термин антиксеноз нельзя применять в более поздние сроки, когда на луке появляются вновь появившиеся особи.

    В течение двух лет подряд, 2015 и 2016 гг., был установлен разный порядок уровня восприимчивости сортов лука к T. tabaci. В 2015 году сорт Wenta, а затем Alibaba показал низкий уровень восприимчивости к колонизации луковым трипсом, что отражалось как в низком фактическом количестве, так и в пропорциональном количестве трипсов, собранных непосредственно с растений и сачком.В 2016 году сорта Тенча и Била были наименее восприимчивы. Пропорциональное обилие луковых трипсов, собранных непосредственно в Тенче в 2015 г. и собранных в Венте сачком в 2016 г., также указывает на низкий уровень привлекательности этих сортов для лукового трипса. Напротив, сорта, наиболее восприимчивые к заражению луковым трипсом, были Ниагара F 1 и Била в 2015 году, а также Алибаба и Кристин в 2016 году. листья имеющихся растений.Решение о пригодности растения в качестве хозяина принимается на самой первой фазе выбора хозяина, при этом колонизаторы используют как визуальные, так и химические сигналы [15]. Трипсы могут отдавать предпочтение определенному запаху, оттенку или интенсивности цвета предпочитаемого ими растения [10,53]. Процесс отбора может быть нарушен в полевых условиях. Трипсы — относительно слабые летуны, способные определять свою скорость и направление только при малых скоростях ветра [54,55]. Как следствие, только очень небольшая часть трипсов находит подходящих хозяев [54].Другой причиной более низкой численности трипсов на некоторых сортах по сравнению с более колонизированными может быть результат более быстрого взлета после посадки на листья устойчивых сортов [51]. В нашем исследовании низкая численность лукового трипса на Tęcza и Wenta в течение двух сезонов подряд может свидетельствовать о выборе растения-хозяина и непредпочтительном механизме устойчивости (антиксеноз). Тем не менее, чтобы подтвердить этот механизм устойчивости растений к колонизации T. tabaci, следует провести отборочный тест в контролируемых условиях.Мы обнаружили отчетливые различия в некоторых вычисленных цветовых параметрах между листьями сортов лука, наиболее и наименее восприимчивых к заражению T. tabaci, но из-за несоответствия результатов между двумя годами исследования роль визуальных сигналов для трипсов должна быть очевидна. интерпретировать с осторожностью. Анализируя результаты для восьми сортов лука, мы установили, что окраска листьев может влиять на колонизацию трипсами. В оба года сорта с наибольшим значением легкости (Bila и Niagara F 1 в 2015 г. и Alibaba и Niagara F 1 в 2016 г.) были очень привлекательны для T.табак. Напротив, устойчивые сорта Wenta в 2015 г. и Tęcza в 2016 г. были темнее и имели низкие значения L*. Отрицательное значение координаты a* указывает на зеленый цвет; у восприимчивых сортов, а именно Била в 2015 г. и Алибаба и Кристин в 2016 г., его значение уменьшилось, поэтому тон окраски сместился в сторону более зеленого. В свою очередь, увеличение положительного значения координаты b* (желтизна) свидетельствовало о том, что окраска листьев восприимчивых сортов была ориентирована в сторону желтого цвета. Напротив, увеличение значения a* у устойчивых сортов Wenta в 2015 г. и Tęcza в 2016 г. и более низкое значение b* указывает на менее интенсивный зеленый цвет, ориентированный на желто-серый.Более низкое значение С* у этих устойчивых сортов означает, что их окраска менее насыщенная по сравнению с восприимчивыми сортами с высокой насыщенностью. Оценка разницы оттенков (ΔH* ab ) и угла оттенка h* показала, что окраска сортов, наиболее заселенных луковым трипсом, имела более желтоватый оттенок, а наименее зараженные растения были более серыми. Колориметрические значения окраски листьев коррелировали с привлекательностью для трипсов: как правило, более высокие значения b*, C* и h* и более низкие значения a* привлекали больше трипсов; поэтому мы пришли к выводу, что яркий, интенсивный зелено-желтоватый цвет листьев восприимчивых сортов мог быть причиной наблюдаемого предпочтения трипсов.Пиковая чувствительность фоторецепторов T. tabaci при 540–570 нм [27], возможно, частично объясняет предпочтение светло-зелено-желтоватой окраски. В отличие от наших результатов, Diaz-Montano et al. [10] обнаружили, что сорта лука, устойчивые к T. tabaci, такие как Tioga, OLYSO5N5 и Peso, имели визуально определенные желто-зеленые листья, в отличие от голубовато-зеленой листвы восприимчивых сортов SYN-G2 и Santana. Эти наблюдения обычно сопровождались высокими значениями b*, измеренными у устойчивых сортов по сравнению с восприимчивыми, но некоторые устойчивые сорта имели значение b*, очень близкое к значению восприимчивых сортов.Фэйл и др. [39] обнаружили значительные различия в значениях CIE 1976 a* и b* между листьями, формирующими кочан, у устойчивых и восприимчивых сортов капусты. Среднеустойчивый сорт Блокотор имел наибольшее отрицательное значение координаты а* и наименьшее значение координаты b* по сравнению с двумя другими устойчивыми (желтовато-зелеными), а также с тремя восприимчивыми сортами (желтоватые). В других исследованиях Alimousavi et al. [56], Бирития и соавт. [57] и Yousefi et al. [58] показали, что генотипы лука с глянцевой листвой и светло-зеленой окраской имели более низкую зараженность трипсами по сравнению с неглянцевыми и средне- или темно-зелеными восприимчивыми генотипами.Побожняк [59] обнаружил, что сорта гороха с травянисто-зелеными листьями чаще всего заражались T. tabaci. В то же время сорта с желто-зелеными или темно-сине-зелеными листьями были менее привлекательны для трипсов. Поведенческая изменчивость между исследованиями может отражать географическое распространение и генетические различия лукового трипса [31,32]. Это также может быть связано с различиями в планах экспериментов. В отличие от наших исследований авторы упомянутых исследований включали трипсов, собранных в течение всего вегетационного периода, т.е.д., а также особей, уже размножающихся на листьях лука; их присутствие на растениях не может рассматриваться как результат выбора трипсов и может зависеть от антибиотиков. Наши результаты согласуются с результатами исследования, проведенного Westmore et al. [29], которые сообщили, что сорта картофеля, предпочитаемые взрослыми луковыми трипсами во время колонизации для кормления, обычно имели более светлую зеленую листву и более высокую спектральную отражательную способность в зеленой длине волны (552 нм). Напротив, больше яиц было отложено на листья картофеля с более темной зеленой листвой [29].Понимание факторов, лежащих в основе выбора как хозяина, так и яйцекладки, важно для руководства программами селекции новых сортов. Условия окружающей среды, которым подвергается растение, включая свойства почвы, погоду и его фенологический возраст, изменяют оптические свойства его листьев. 60]. Весьма вероятно, что экологический стресс мог повлиять на окраску листьев сортов лука репчатого, поэтому колориметрические показатели некоторых сортов лука различались в течение двух лет.Поэтому руководитель программы селекции лука должен каждый год сажать одни и те же контрольные сорта, чтобы определить, как могут измениться параметры окраски. В нашем эксперименте очень высокая привлекательность Bila для заражения трипсами в 2015 г. могла быть связана с более высокой светлотой и более высокими значениями b*, C* и h* и более низким значением a* для Bila по сравнению с 2016 г.

    Хотя трудно установить, какая цветовая характеристика в наибольшей степени способствовала различиям в восприимчивости листьев лука к луковому трипсу; мы подозреваем, что легкость может быть одним из ключевых факторов, связанных с сортовой привлекательностью.В оба года сорт, наиболее привлекательный для заражения трипсами, Niagara F 1 , имел очень высокий показатель светлоты, в то время как значения a* и b* были аналогичны показателям среднеустойчивых сортов. Кроме того, высокая корреляция (r > 0,6) между фактическим количеством и пропорциональным обилием T. tabaci, а также значениями светлоты, измеренными для листьев лука в 2015 г., может свидетельствовать о высоком предпочтении T. tabaci сортов с более светлыми листьями.

    Значения коэффициента отражения в спектральном диапазоне коррелируют с привлечением трипсов, обычно с более высоким коэффициентом отражения, привлекающим большее количество трипсов.Диаз-Монтано и др. [38] обнаружили, что обилие T. tabaci и яркость листьев лука значительно коррелировали, особенно в УФ-диапазоне света (275–375 нм и 310–410 нм). Эти же авторы выдвинули гипотезу о том, что T. tabaci предпочитает сорта лука, отражающие большее количество света; возможно, что эта характеристика может защитить луковых трипсов от жары и может сделать эти сорта лука более предпочтительными хозяевами. Кроме того, Фейл и соавт. [51] обнаружили положительную корреляцию между фактической численностью имаго трипсов и яркостью листьев старой капусты.Помимо средней яркости (от 270 до 650 нм), отражения в диапазоне чувствительности первой (275–375 нм), второй (275–400 нм) и третьей (400–650 нм) теоретических фоторецепторных систем T . tabaci, принятый авторами, почти в равной степени коррелировал с обилием трипсов. Цветная поверхность с более высоким значением L* обычно имеет более высокий коэффициент отражения [61]. Отражательная способность — это физическая мера, которая зависит от угла падения, поляризации излучения и показателя преломления поверхности [62].Отражение света от листа и пропускание через лист определяются длинами волн света, поглощаемого различными биохимическими соединениями в листьях (хлорофиллами, каротиноидами, водой, целлюлозой и лигнином, белками и др.), а также зависят от эпидермиса, воски, кутин и выступы, такие как листовые волоски [63,64]. Так, для листьев с наибольшей концентрацией хлорофиллов, каротиноидов, воды, целлюлозы и лигнина, белков и т. д. коэффициент отражения на определенной длине волны наименьший.Более светлые листья обычно отражают большую часть видимого света [64]. По нашим результатам, сорта с более светлыми зелено-желтоватыми листьями больше всего привлекали трипсов, что может быть связано с их более высокой отражательной способностью; однако необходимы дополнительные доказательства, подтверждающие это, и дополнительная работа, чтобы понять взаимосвязь между оптическими свойствами листьев и реакцией лукового трипса на различные цветовые признаки. Следует отметить, что цвет — это только один компонент, который способствует внешнему виду растений лука. .Форма, угол листа, высота растения и повреждение насекомыми или болезнями также влияют на внешний вид растения [56,65,66]. В свою очередь, микроморфология эпидермиса листа, внутренняя структура листа и химические свойства могут влиять на поведение трипсов после освещения [67,68].

    Производство семян овощей: лук

    Вы находитесь здесь: Семеноводство: Alliaceae: Лук


    Общее наименование: Лук
    Научное название: Allium cepa
    Фамилия: Alliacea

    Ботаника

    Лук репчатый ( Allium cepa L.), является наиболее распространенным овощем рода Allium, который включает несколько важных овощей: Allium cepa (лук-шалот, лук-репка, лук-репка), A. sativum (чеснок), A. ampeloprasum (слоновий чеснок). или большой лук-порей), A. schoenoprasum (лук-лук), A. fistulosum (лук валльский, лук-порей японский), A. chinense (раккио), A. tuberosum (китайский лук) и А. цепа х А.fistulosum (лук-белтсвилль). Эти однодольные когда-то относились к семейству Alliaceae, но были переклассифицированы в подсемейство Allioideae семейства Amaryllidaceae. Лук является двулетним или многолетним благодаря своим луковицам в районах, достаточно мягких для зимовки. Лук относится к холодостойким культурам, устойчивым к заморозкам, но не к продолжительным заморозкам ниже диапазона от -9,5 до -6,5°С. Оптимальные температуры для роста и развития находятся в диапазоне от 13 до 25°С, несколько узком по сравнению с другими овощами.Цветение происходит после яровизации (Brewster, 2008; Rubatzky, Yamaguchi, 1997).

    Alliums имеют уникальную растительную архитектуру. Растение состоит из короткого субконического стебля, от которого отходят линейные листья в 1/2 филлотаксии (все листья лежат в одной плоскости). Листья отходят от короткого стебля кроны компактным рядом, а влагалища самых крайних листьев охватывают более молодые. Основание оболочки каждого листа полностью окружает стебель, и именно развитие мясистых оснований стебля вместе с отсутствием междоузлия приводит к развитию луковицы.Луки, за исключением лука-порея и зеленого лука, состоят из мясистых, увеличенных оснований листьев или чешуек. Зеленый лук не дает вздутых луковиц. Лук имеет длинные полые безлистные стебли, отходящие от верхушечной почки и несущие соцветия. Цветоносы также могут возникать из боковых почек. Верхушечные соцветия развиваются из кольцеобразной верхушечной меристемы. Черешки, один или несколько, вытянуты от 30 до более чем 100 см над листьями. Черешок представляет собой длинный безлистный цветонос, простирающийся между покрывалом и последним листом листвы.Сначала скапус сплошной, но в результате дифференцированного роста становится тонкостенным и полым. Черешок лука имеет характерную шарообразную выпуклость по всей длине. Общее количество развивающихся черешков зависит от количества проросших боковых почек (Brewster, 2008; Rubatzky, Yamaguchi, 1997).
    На каждом черешке развивается сферический зонтик, диаметр которого может составлять от 2 до 15 см. В начале развития покрывало изначально окружает соцветие. Зонтик представляет собой совокупность обычно 200-600 мелких отдельных цветков, каждый менее 5 мм в длину.Цветение в данном зонтике может продолжаться четыре или более недель, но отдельные цветки плодородны только неделю. Цветки идеальные, с шестью белыми лепестками, шестью тычинками, одним столбиком и завязью с двумя семяпочками. Луковицы образуются в соцветиях некоторых сортов вместо соцветий. Лук и некоторые другие виды Allium проявляют протандрию, сбрасывание пыльцы до того, как рыльце полностью разовьется и станет восприимчивым. Protandry способствует скрещиванию насекомых-опылителей. Для полного раскрытия всех соцветий на зонтике требуется около двух недель или больше.Большая часть пыльцы осыпается в первый и второй день после раскрытия цветка, и жизнеспособность пыльцы быстро снижается после раскрытия. Рыльце обычно развивается медленнее после высвобождения пыльцы, обычно на 3-4 день после цветения, и может оставаться восприимчивым на 6 или 7 день после вскрытия. Цветки самоопыляемые, поэтому пыльца одного цветка может опылять другой на том же зонтике. Если для производства семян используются линии с мужской стерильностью, пыльца должна перемещаться между зонтиками для опыления (Brewster, 2008; Rubatzky and Yamaguchi, 1997).

    Соцветие зонтика чеснока развивается на вершине прямого и цельного черешка, имеет субсферическую форму и обычно содержит только луковицы или комбинацию луковиц и цветков, которые редко, если вообще когда-либо завязывают семена в коммерческих клонах. Редко образующиеся цветки бледно-лилового цвета, обычно засыхают и опадают. Недавно исследователи в Германии, Японии и США получили жизнеспособные семена из определенных клонов чеснока, особенно принадлежащих к subsp. офиоскородон из А.sativum (Rabinowitch and Currah 2002, Volk et al., 2004, Pooler and Simon, 1994).

    Подготовка почвы

    Луки можно выращивать на самых разных типах почв, но они предпочитают плодородные, хорошо дренированные, не образующие корки минеральные почвы с высоким содержанием органических веществ и хорошо удерживают влагу. Следует избегать тяжелых глинистых и легких песчаных почв, за исключением случаев, когда возможен частый полив (George, 2009). Лук лучше всего растет в диапазоне рН 5.от 3 до 6,5. При pH выше 6,5 может возникнуть дефицит меди, марганца и цинка (Smith et al., 2011). Лук следует выращивать на одном и том же поле раз в четыре-пять лет, чтобы предотвратить накопление почвенных болезней, нематод и сорняков. Почва должна быть мелко обработана на глубину не менее 18 см с помощью ротоваторов или дисков и очищена от комков, камней и других препятствий, особенно при прямом посеве, чтобы обеспечить равномерные всходы и хорошее закрепление насаждений. Дражированные семена улучшают разделение и расстояние между посевами с помощью ленточных или пневматических сеялок точного высева.Посадка семян лука на приподнятые грядки улучшает дренаж и способствует накоплению солей вдали от корневой зоны.

    Внесение удобрений

    Лук — это культура с неглубокой корневой системой для холодного сезона, которая хорошо реагирует на внесение удобрений. Как правило, Alliums имеют высокую потребность в микроэлементах и ​​умеренную потребность в N-P-K. Луки умеренно чувствительны к засолению, особенно во время прорастания и на стадии проростков, но становятся более устойчивыми по мере взросления.Значительное снижение урожайности происходит, когда соленость находится в диапазоне от 4 до 5 мм вод. ст./см (Voss et al., 2013). Луки имеют неглубокую мочковатую корневую систему, ограниченную верхними 30 см почвы, поэтому точное внесение удобрений имеет важное значение для эффективного использования. Потребность в удобрениях варьируется в зависимости от многих факторов, таких как температура, сорт, расстояние между растениями, тип почвы, доступная вода и т. д. Удобрение должно производиться в соответствии с результатами испытаний почвы, чтобы дорогостоящие минеральные ресурсы не тратились впустую и не превращались в загрязняющие вещества.Анализ тканей и почвы в сочетании с историей выращивания сельскохозяйственных культур важен для определения потребности в азотных удобрениях (George, 2009). Быстрые тесты ткани листа позволяют быстро оценить доступность азота в течение вегетационного периода.

    Потребность в азоте варьируется в зависимости от способности почвы снабжать азотом, эффективности орошения и количества потерь азота из-за осадков и других факторов окружающей среды. Луки, как правило, чувствительны к аммиаку и солям, но терпимы к низкому pH по сравнению с другими овощами.Компостированный навоз (от 11 до 22 т/га) может обеспечить питательные вещества и удовлетворить потребности в азоте в начале сезона. При эффективном орошении общее количество азота, составляющее 260 кг/га, должно максимизировать урожайность на большинстве минеральных почв, а потребность в меньшем количестве – на типах почв с высоким остаточным азотом. Однако потребность может варьироваться от 110 до 450 кг/га в зависимости от почвы, истории выращивания и вода получена. Более высокие количества могут быть оправданы на полях со значительным количеством осадков или меньшей емкостью минералов. Чрезмерное применение азота может вызвать чрезмерный вегетативный рост и задержку цветения.Избыток азота также способствует нежелательному вторичному росту (Rosen et al., 2008).

    Почвы с экстрагируемым бикарбонатом фосфором более 30 частей на миллион требуют предпосевного внесения не более 56 кг/га P2O5, в то время как при тестировании почв с содержанием фосфора 10 частей на миллион или менее может потребоваться до 224 кг/га P2O5. При адекватном предпосевном применении сезонные добавки фосфора обычно не требуются (Smith et al., 2011).

    Почвы с содержанием аммиачно-ацетатно-обменного калия более 150 ppm вряд ли реагируют на дополнительное внесение удобрений.Однако, если в почве концентрация менее 100 частей на миллион, может потребоваться добавление калия в количестве до 170 кг/га калия для обеспечения достаточного плодородия семенных культур. (Смит и др., 2011).
    Азотные удобрения должны вноситься многократно в течение сезона, при этом не более 25 процентов общего количества за сезон вносится за один раз. Некоторые производители перед посадкой вносят все фосфорные или фосфорные и калийные удобрения в грядку. Азот и, при необходимости, калий вносятся в различных комбинациях, таких как полосное внесение перед посевом при посеве, подкормка примерно через 4 недели в начале сезона, когда начинается стрелкование, или еженедельно, если требуется, путем фертигации в сочетании с результатами анализа черешков (Smith и другие., 2011).

    Методы производства

    От семян к семенам

    Для посевного метода растения высевают прямым посевом, яровизируют в поле, простреливают и дают семена. Производство от семян к семенам менее затратно, поскольку трудозатраты сокращаются, поскольку луковицы не удаляются и не пересаживаются (Voss et al., 2013). Поля для производства семян за семена засевают, как правило, в конце лета, что позволяет растениям развиваться после ювенильной фазы, чтобы яровизация могла произойти осенью или зимой.Семена лука прорастают медленно при базовой температуре 4°C, а оптимальное прорастание происходит примерно при 24°C. Перед посадкой важно обеспечить минимальное расстояние изоляции от других посевных полей Allium cepa . Культуры репчатого лука часто высаживают на приподнятые грядки шириной 100–105 см, хотя возможны и другие размеры. Например, одиночные ряды можно высаживать на небольших приподнятых грядках шириной 75 см. Сеялки точного высева пластинчатые, ленточные или вакуумные могут сеять до конечной насаждения на оптимальном расстоянии друг от друга, поэтому прореживание не требуется.Почва должна быть тонко вспахана с небольшим размером шага и поддерживаться во влажном состоянии до появления всходов. Целевая глубина посева составляет от 10 мм до 2,5 см при более глубокой посадке на более легких и сухих почвах. Для грядок шириной 75 см целевая густота растений составляет от 45 до 60 растений на м ряда. Для двойных рядов, посаженных на более широких грядках шириной 100 см, целевая плотность растений составляет от 50 до 70 растений на м ряда или около 30 семенных стеблей на м2. Как для одно-, так и для двухрядной плотности посева требуется от 3,5 до 5,5 кг/га семян (Джордж, 2009 г., Voss et al., 2013).
    Производство от семян к семенам приводит к тому, что многие сорта короткого дня образуют несколько черешков, в то время как сорта длинного дня, как правило, дают один черенок. Урожайность от семян к семенам может быть такой же высокой или выше, чем урожайность от луковиц к семенам. Однако качество семян при луковично-семянном способе лучше из-за дополнительной селекции и очистки луковиц от нестандартной окраски и нетипа, которые происходят перед посевом для производства семян. Тем не менее, отличное качество может поддерживаться при выращивании от семян к семенам, при условии, что исходные семена выращены из луковиц, которые тщательно отбираются для несортовых сортов.(Джордж, 2009 г., Восс и др., 2013 г.).

    Луковица для посева

    Метод «луковица-в-семя» широко используется для производства семян сортов с открытым опылением, а также для производства исходных или родительских семян. Этот метод позволяет оценивать и выбирать характеристики луковиц для поддержания генетической чистоты, однородности и соответствия типу. Технология «луковица-в-семя» также используется для изменения сроков посадки родительских линий для гибридного производства, чтобы синхронизировать время цветения. Луковица-в-семя требует посадки зрелых неспящих луковиц, которые были яровизированы, чтобы вызвать стрелкование (описано в разделе ниже).Поскольку луковицы приживаются быстрее, посадку можно отложить до осени. Яровизация луковиц низкой температурой, вызывающая стрелкование, может происходить в полевых условиях, если они подвергаются воздействию температуры ниже 10 ° C в течение длительного времени. Однако следует избегать длительного воздействия потенциально смертельных температур от -7 до -9°C или ниже. Смертельные температуры для лука зависят от генотипа, размера растения, почвенных условий и продолжительности температуры. Как правило, луковицы сортов длинного дня собирают осенью и хранят при низких температурах для весенней посадки.Полученный урожай семян собирают в конце лета или в начале осени следующего года. Короткодневные сорта выращивают зимой, а луковицы собирают весной. Их хранят летом и пересаживают осенью, а сбор семян происходит в конце весны или в начале лета следующего года. При осмотре поднятых луковиц необходимо проверить форму, цвет и размер на соответствие типу. При пересадке эти характеристики можно проверить еще раз, а также ранние всходы луковиц.Луковицы обычно сажают в один ряд на грядки на расстоянии 5,0 см или меньше в зависимости от размера луковицы. Луковицы помещают в неглубокую борозду и засыпают слоем почвы на 2,5–3,0 см. Луковицы, как правило, дают несколько запасов семян по сравнению с производством семян за семенами (George, 2009, Voss et al., 2013).

    Опылители

    Несмотря на то, что цветки лука совершенны, мужские и женские части цветков развиваются в разное время, поэтому они перекрестно опыляются насекомыми.Цветы посещает ряд насекомых, в том числе пчелы, мухи и другие насекомые, которые собирают пыльцу и нектар (Parker, 1982). Продолжительность цветения отдельного зонтика составляет примерно 4 недели. Медоносные пчелы неохотно посещают цветки лука, чтобы собрать как нектар, так и пыльцу, но только сборщики нектара будут посещать как линии с мужской стерильностью, так и линии с мужской репродуктивной функцией при производстве гибридного лука. Цветы лука, и особенно их нектар, являются одними из наименее любимых медоносных пчел, которые предпочитают летать на большие расстояния, чтобы вместо этого посещать другие типы цветов.Концентрацию сахара в нектаре можно повысить калийным удобрением. Однако повышенное содержание калия в нектаре может быть еще одной причиной, по которой пчелы находят луковый нектар непривлекательным. Поэтому производители семян не должны сажать культуры, более привлекательные для пчел, вблизи посевных полей лука. Если используются медоносные пчелы, предлагаются дополнительные ульи с плотностью посадки до 30 ульев на гектар или более (Goodwin, 2012).
    Мухи использовались для опыления лука, особенно во время селекции растений и производства небольших партий семян (Goodwin, 2012).Альтернативные опылители, такие как местные пчелы, например, H. farinosus , играют роль в опылении лука, и озеленение фермы может увеличить их популяцию. Для опыления луковых посевных полей все чаще используются управляемые альтернативные пчелы, такие как щелочные пчелы ( Nomia melanderi ) (Delaplane and Mayer, 2000).
    Имеют ли инсектициды негативное влияние на привлечение опылителей и взаимодействие пыльца/стигма, при этом некоторые продукты резко снижают прорастание пыльцы и рост пыльцевых трубок (Gillespie et al., 2014). Снижение всхожести пыльцы не было связано с уменьшением завязывания семян; однако снижение привлекательности опылителей было связано с более низкой завязываемостью и качеством семян для одной из двух исследованных женских линий. Наши результаты подчеркивают важность воздействия пестицидов на процесс опыления. Чрезмерное использование может привести к снижению урожайности из-за воздействия на поведение опылителей и процессы после опыления (Gillespie, et al., 2014). В целом, при производстве семян гибридного лука рекомендуется умеренное использование инсектицидов при борьбе с луковым трипсом Thrips tabaci на коммерческих полях.

    Гибриды F-1

    Гибридные сорта

    F-1 более однородны и более урожайны, чем лук открытого опыления, что привело к их адаптации. Производство семян гибридного лука требует особого внимания. Время от посева до посадки луковиц и цветения различается у инбредных линий, скрещенных для получения гибридов F-1. Чтобы добиться одновременного цветения или «срезания» мужских и женских родительских линий, посадка в большинстве случаев должна происходить в разное время.Альтернативный подход заключается в прямом посеве одной родительской линии и посадке луковиц другой. Производители семян избегают посадки луковиц обеих родительских линий. Идеальной ситуацией является разработка инбредных линий для производства семян с аналогичным сроком созревания, но, к сожалению, это не всегда происходит. Идеальная ситуация состоит в том, чтобы мужской родитель пыльцы зацветал незадолго до, во время и после цветения женского родителя. Для получения пыльцы в течение длительного периода иногда используются раздельные посадки.Для успеха семеноводческие компании должны делиться информацией о характеристиках цветения гибридных родительских линий с производителями семян (Voss et al., 2013).

    Многие популярные современные сорта лука представляют собой гибриды F-1, полученные с использованием мужской стерильной инбредной линии в качестве женского родителя, чтобы гарантировать скрещивание пчелами без дорогостоящей и трудоемкой кастрации и ручного опыления. Пчелы, как правило, находят линии с мужской фертильностью более привлекательными, чем линии с мужской стерильностью, и имеют тенденцию перемещаться вверх и вниз по рядам вместо пересечения линий с мужской фертильностью и мужской стерильностью, что может снизить опыление.Поскольку только пчелы, собирающие нектар, будут посещать как линии с мужской фертильностью, так и линии с мужской стерильностью, колонии, высаженные на луковые поля, должны иметь большое количество взрослых пчел и не должны быть оснащены ловушками для пыльцы или подкармливаться сахарным сиропом, поскольку оба метода способствуют распространению пыльцы. сбор вместо сбора нектара (Goodwin, 2012).

    Квитанция об изоляции   

    Минимальное рекомендуемое расстояние изоляции между разными сортами составляет 2000 м. Некоторые власти оговаривают более короткие расстояния для сортов с одинаковым цветом луковиц.В некоторых странах объявлены зоны, в которых на семена можно выращивать только сорта определенного цвета луковицы (George, 2009).

    Орошение

    После посева почва должна оставаться влажной, чтобы прорастание и раннее развитие всходов были равномерными. Влажная почва также предотвращает образование корки, которая может задерживать или препятствовать появлению всходов, снижать однородность и потенциально задерживать созревание. Поскольку посев происходит летом, часто при высоких температурах, используется дождевание для охлаждения почвы и предотвращения образования корки за счет равномерного увлажнения посевного ложа.Поскольку у лука неглубокая корневая система, состоящая из прямых неразветвленных корней, отходящих от прикорневой пластины стебля, растения должны постоянно получать воду в течение всего вегетационного периода. Лук не может получить доступ к воде на глубине почвы ниже 60 см, и большая часть доступной воды извлекается из верхних 30 см почвы (Voss et al., 2013). Общая рекомендация поливать не менее одного дюйма воды в неделю, особенно во время выращивания луковиц, относится и к луку. Фотосинтез и экспансивный рост снижаются даже при умеренном водном стрессе, потому что, в отличие от многих культур, лук не может уменьшить свой водный потенциал листа за счет осмотической адаптации, чтобы компенсировать сухость почвы.Стрессовые растения лука демонстрируют плохое развитие цветков и пыльцы, снижение урожайности семян, снижение веса семян, снижение производства нектара и снижение энергии семян при прорастании (Voss et al., 2013). Необходимое количество и частота полива зависят от типа почвы, стадии развития сельскохозяйственных культур, условий окружающей среды (влажность, ветер, методы орошения, осадки, эвапотранспирация и т. д.). Эвапотранспирацию с поля можно контролировать путем испарения с поддона с измерениями тензиометра почвы, чтобы определить, когда требуется полив.Коэффициенты урожая, опубликованные для различных местоположений, определяют, какая часть потерь на испарение должна быть повторно применена, когда достигается пороговое значение напряжения влажности почвы. Орошение обычно требуется, когда 25% доступной воды в верхних 60 см истощено. В целом луковые посевные культуры используют от 65 до 90 см воды за вегетационный период. При эффективности от 70 до 80% для получения посевного материала может потребоваться полив на глубину от 90 до 115 см (Voss et al., 2013).

    Рост и развитие

    Луковые продовольственные культуры выращивают как однолетники для использования в свежем виде, когда они незрелые (зеленый лук) или зрелые (сушеные луковицы) (Welbaum, 2015).Однако для производства семян луку требуется два сезона, чтобы завершить цикл репродуктивного роста. Начальная скорость роста ниже, чем у многих других культур холодного сезона, из-за медленного развития листовой поверхности и плохого улавливания света, что ограничивает фотосинтез. По мере того, как сеянцы приживаются и растут, новые листья и корни продолжают образовываться, наряду с небольшим удлинением и расширением сжатого стебля (Brewster, 2008, Rabinowitch and Currah, 2002). Производство семян лука требует условий низкой влажности весной и летом, когда семена созревают.Борьба с болезнями, опыление и созревание семян улучшаются при теплых температурах и низкой относительной влажности. Болезни листвы чаще встречаются во влажных условиях, а пчелоопыление снижается в дождливую погоду. Сушка до или после сбора урожая лучше в климате с низкой влажностью. Климат с прохладной зимой, теплой или жаркой весной и летним сезоном с низкой влажностью и ограниченным количеством осадков почти идеален для производства семян лука. Хотя производство семян лука требует двух вегетационных сезонов, оба могут произойти в течение одного 10-12-месячного окна, если урожай посеян в конце лета.В первый сезон растения растут вегетативно из семян и дают луковицу в зависимости от длины дня. Оптимальный диапазон температур для наилучшего роста и развития составляет от 20 до 25 °C.

    Луковица

    Луковение — это изменение морфологии листа, возникающее при превышении достаточного количества критической продолжительности дня, хотя температура также оказывает влияние. У каждого сорта есть критическая длина дня для индукции луковиц. Продолжительность светового воздействия является наиболее важной, и процесс воздействия является кумулятивным.Кратковременного воздействия стимула соответствующей продолжительности дня недостаточно, чтобы инициировать процесс луковицы. Когда культурные сорта достигают своей критической длины дня до того, как будет достигнут адекватный вегетативный рост, полученные луковицы будут маленькими. Сорта, которым для образования луковиц требуется длинный день, не будут луковицами при выращивании в течение короткого дня (Brewster, 2008, Rubatzky and Yamaguchi, 1997).
    Лук бывает коротко-, средне- и длиннодневным. Короткодневные сорта луковицы, когда длина дня равна или превышает 11-13 часов.Луковицы промежуточных сортов реагируют на длину дня, равную или превышающую 13-14 часов, а луковицы сортов длинного дня реагируют на длину дня 14 часов или более. Эти обозначения имеют положительную корреляцию с широтой. Для производства луковиц растения короткого дня обычно выращивают на широтах менее 30°, промежуточных между 30° и 38°, а растения, выращиваемые на широтах более 38°, относятся к типам длинного дня. Все культурные сорта являются растениями длинного дня по реакции луковиц, потому что они луковицы реагируют на увеличение, а не уменьшение длины дня (Rabinowitch and Currah, 2002).
    Разделение фотосинтаза различается на разных фазах роста. Во время развития до образования луковиц рост листовой пластинки больше, чем листовых влагалищ. Индукция образования луковиц вызывает мобилизацию запасов пищи в основания листьев, что приводит к увеличению, что приводит к увеличению диаметра у основания растения, так что рост листового влагалища ускоряется по сравнению с ростом листовой пластинки. Сразу после индукции последующие новые листья, как правило, длиннее и имеют более широкое основание.Листья и корни продолжают образовываться с относительно равномерной скоростью, хотя во время образования луковиц преобладающим становится рост внутренней чешуи или листьев без лопастей (Brewster, 2008, Rabinowitch and Currah, 2002).

     

    Стрелковое (цветение)

    Стрелкообразование – это образование семенного стебля и связанного с ним соцветия. Сорта сильно различаются по реакции на низкую температуру и продолжительности воздействия, необходимого для яровизации, индукции стрелкообразования.Для яровизации многих сортов достаточно периода воздействия температуры 5–10°C в течение 4–6 недель (Rubatzky and Yamaguchi, 1997). Градусо-дни охлаждения можно рассчитать на основе данных о погоде или данных о росте в помещении хранения, используя 10 °C в качестве базовой температуры для накопления часов охлаждения. Для некоторых сортов достаточно температуры от 10°С до 13°С, чтобы стимулировать стрелкование. Недостаточная яровизация приводит к низкой урожайности семян. Возможна деяровизация растения путем воздействия высоких температур после яровизации.Модель роста и развития листвы также изменяется после начала стрелкования (развития семенного стебля), потому что развивающийся семенной стебель является сильным поглотителем фотоассимилятов. Однако. быстрое энергичное образование луковиц может подавить появление стеблей семян, даже если оно уже началось, поскольку оба процесса конкурируют за доступные фотоассимиляты. Возможно одновременное развитие луковиц и семенных стеблей.
    Для индукции цветения требуется достаточный размер растения.После того, как молодые сеянцы вырастут, низкие температуры могут вызвать стрелкование. Крупные растения более отзывчивы на условия яровизации, чем мелкие. Имеющие менее четырех или пяти листьев или диаметр «шейки» менее 10 мм, менее диаметра карандаша, обычно считаются ювенильными и невосприимчивыми. Растения, выращиваемые для производства семян, перед яровизацией должны иметь достаточную площадь листьев, чтобы поддерживать стрелкование. Чтобы получить вегетативный рост, необходимый для получения высоких урожаев семян, укоренение должно происходить в середине или конце лета, чтобы крупные растения были достаточно развиты до наступления индуктивных температур осенью и зимой.Стебли семян обычно удлиняются по мере повышения температуры весной после яровизации (Rubatzky and Yamaguchi, 1997). При производстве от луковицы до семян луковицам требуется прохладный период покоя для закладки цветочных зачатков. Температура хранения луковиц влияет на чувствительность к стрелкованию. Хранение при 0°C или 25°C менее способствует стрелкованию, чем при промежуточных температурах (Voss et al., 2013). Последующее развитие семенного стебля усиливается крупными луковицами. Количество цветоносов на растении зависит от количества верхушек боковых побегов, а у крупных луковиц их больше.Однако при выращивании растений непосредственно из семян обычно образуется только один семенной подвой.

    Мошенничество

    От семян к семенам

    Осенью первого сезона удаляйте сорняки, растения с нестандартной листвой, нестандартной окраской луковиц или стеблей, а также растения с преждевременным стеблем в первый год. Во время цветения следующей весной проверьте соцветия и характер цветка на наличие грубых аномалий, удалите все сорняки, появившиеся после предыдущего бродяжничества, бродячих растений с нестандартной листвой или нестандартной окраской луковиц (George, 2009).

    Луковица-семя

    Проверьте соцветия и цветочные элементы на наличие явных аномалий. Цветущие головки растений, зараженных Ditylenchus dipsaci , склонны к наклону; зараженные растения следует удалить и сжечь. До того, как луковицы созреют, поле следует удалить, чтобы удалить растения с нестандартной листвой, луковицей или стеблем нестандартной окраски, растения, преждевременно увядающие в первый год, и растения с поздним созреванием. Ранние стреловидные луковицы, бычья шея, бутылкообразные луковицы, расщепленные луковицы, двойники, поврежденные и больные луковицы следует выбраковывать перед хранением (George, 2009).

    Борьба с вредителями

    Борьба с вредителями в важной части производства семян лука. Могут быть эффективно использованы как химические, так и нехимические стратегии. Севооборот на не луковые в течение нескольких лет — это простой способ борьбы со многими болезнями, передающимися через почву, насекомыми-вредителями, некоторыми сорняками и нематодами. Следует оценить историю участка, чтобы убедиться, что на полях нет ядовитых сорняков, насекомых или вредителей лука. Участки вблизи семенных полей также должны обрабатываться, чтобы предотвратить появление паразитов на альтернативных хозяевах, которые могут мигрировать на посевной материал.Борьба с сорняками на территориях, прилегающих к производственным полям, уменьшит занос семян сорняков. Соляризация и устойчивые методы фумигации следует рассмотреть, если менее инвазивный метод не обеспечивает эффективной борьбы с вредными почвенными вредителями (CABI, 2017, Chaput, 2011).

    Борьба с сорняками

    Лук плохо конкурирует с сорняками из-за длительного периода, необходимого растениям для достижения лиственного покрова. Долгий вегетационный период, необходимый для выращивания луковых семенных культур, способствует последовательному росту сорняков.Поскольку семенные культуры лука сажают в конце лета и остаются в земле в течение зимы и весны в условиях мягкого климата, они могут столкнуться с различными типами сорняков, такими как многолетники, озимые однолетники, летние однолетники, травы и широколиственные растения. Ограниченная доступность довсходовых и послевсходовых гербицидов делает выбор участка, предпосадочную борьбу с сорняками и культивацию важнейшими компонентами производства семян лука. Для ежегодной борьбы с широколиственными сорняками может эффективно работать метод несвежей грядки.Для этой техники грядку подготавливают так, как будто она предназначена для посадки, и применяют орошение, чтобы стимулировать рост сорняков. После того, как появится первая волна сорняков, сорняки можно уничтожить поверхностным применением гербицидов перед посевом семян лука. В зимние месяцы выращивание может быть невозможно из-за влажной почвы. При ручной прополке следует соблюдать осторожность, поскольку корневая система лука может быть повреждена при удалении сорняков рядом с растениями. Два цикла тщательной ручной прополки вместе с тщательным выбором участка и уходом необходимы для поддержания низкой популяции сорняков.Послевсходовые гербициды, если они доступны, могут применяться на стадии трех-четырех листьев и позже для обеспечения эффективного контроля. Соляризация почвы перед посадкой является еще одним средством борьбы с сорняками в районах с длительными периодами интенсивного солнечного излучения. Ипомея и особенно вьюнок полевой являются особенно надоедливыми сорняками, потому что семена по размеру, форме и цвету похожи на семена лука, что затрудняет их удаление во время послеуборочной обработки. В некоторых странах вьюнок является вредным сорняком, признанным на федеральном уровне, что означает нулевую терпимость к заражению партий семян лука (Voss et al., 2013).

    Болезни

    Проблемы с болезнями, возникающие при производстве семян лука, аналогичны проблемам, возникающим при производстве съедобных луковиц. Ложная мучнистая роса вызывается оомицетом Peronospora destructor , который поражает сначала листья, а затем луковицы лука и других луковиц в мягкую влажную погоду весной и в начале лета по мере развития семенных стеблей. Ложная мучнистая роса часто поражает культуры прямого посева. Белая гниль ( Stromatinia cepivora или syn. Sclerotium cepivorum ) возникает в результате переносимого через почву грибка, который может сохраняться в почве в течение многих лет и может контролироваться севооборотом. Пурпурная пятнистость ( Stemphylium vesicarium и Alternaria porri ) — потенциально серьезные грибковые заболевания, вызывающие пурпурное окрашивание листвы. Розовый корень ( Phoma terrestris ) и почвенный гриб обесцвечивают корни и останавливают рост растений лука. Гниль шейки ( Botrytis aclada и B. allii ) — это, прежде всего, болезнь послеуборочного хранения, которая приводит к утонувшим чешуям, которые становятся серыми или темно-коричневыми во время хранения для выращивания луковиц на семена.Правильное лечение может предотвратить это заболевание. Влажные условия благоприятствуют поражению листьев серой гнилью ( B. squamosa ). Заболевание вызывает пятнистость листьев (поражения) и мацерацию тканей листьев, что приводит к отмиранию листьев и их порче, что снижает рост лука и урожайность семян. Луковая головня ( Urocystis cepulae ), передаваемая через почву болезнь рассады, распространенная в северных районах, для которой характерны характерные узкие удлиненные темные полосы, обычно на семядолях или первом настоящем листе. Зараженные всходы не появляются или обычно погибают в течение нескольких недель после появления всходов (CABI 2017, Chaput, 2011, Schwartz and Mohan, 2008).

    Насекомые-вредители

    Полевая разведка важна для выявления досаждающих насекомых по мере их появления. И луковый, и цветочный трипсы ( Frankliniella occidentalis ) питаются соком листьев, вызывают деформацию листьев, уменьшают завязывание семян и переносят вирусы, такие как IYSV. Трипсы наносят экономический ущерб, когда их становится слишком много на зонтиках. Луковые личинки ( Delia antiqua ) питаются корнями лука и зимуют в почве. Севооборот может эффективно контролировать личинок.Личинка семян кукурузы, проволочники, листовые минеры, совки, клещи и совки также могут атаковать поля семян лука. Химические инсектициды широкого спектра действия для борьбы с насекомыми-вредителями лука следует использовать с особой осторожностью, а не во время цветения, чтобы защитить насекомых-опылителей, работающих на посевных полях лука (Gillespie et al., 2013). Нематоды также могут быть проблемой при производстве семян лука в некоторых районах. Стеблевая и луковичная нематоды ( Ditylenchus dipsaci ) и галловые нематоды (Meoidogye spp.) может остановить рост и снизить урожайность семян. Следует избегать полей с историей нематод.

    Сбор семян

    Определение времени сбора урожая является одним из самых сложных аспектов производства семян лука. Во многом это связано с противоречивыми целями: 1. Обеспечить максимальное созревание семян на материнском растении и 2. Свести к минимуму потерю семян из зрелых зонтиков из-за осыпания. Оптимальное время для сбора семян зависит от характеристик сорта и местной погоды.Созревшие семена черные, и их хорошо видно на фоне серебристых коробочек. Традиционно семенные головки лука собирают, когда около 10% черных семян заметно обнажаются в соцветии. Эта визуальная стадия развития соответствует влажности семян или всего зонтика примерно 65%. Осыпание резко возрастает при влажности семян зонтика от 50 до 55%. Семенные головки разрушаются (семена отделяются и падают с головки), если сбор урожая задерживается, поэтому сбор урожая следует начинать до того, как из зонтика будет потеряно 5% семян.Оптимальное время для сбора семян зависит от характеристик сорта и местной погоды (Voss et al., 2013).

    Сбор урожая может быть прямым или косвенным. Непосредственная уборка происходит как единая операция при однократной уничтожающей уборке комбайном, когда большая часть поля готова к уборке, как описано выше. Значительные потери семян происходят на полях с недостаточной однородностью, но преимущество прямого сбора урожая заключается в том, что труд значительно сокращается. Для непосредственного сбора урожая битеры комбайна снимаются, чтобы уменьшить дробление.Исследования показывают, что прямой сбор урожая семян лука приводит к большим потерям семян. Наилучший срок для механизированной уборки с наименьшими потерями осыпания – недозрелые семена с содержанием сухого вещества 60-70%. Клейкие материалы были применены к зонтикам экспериментально, чтобы отсрочить механический сбор урожая до достижения оптимального качества семян и уменьшить осыпание. Однако такие материалы могут загрязнять оборудование для сбора урожая и кондиционирования и увеличивать производственные затраты. Непосредственный сбор семян лука остается популярным среди многих компаний, несмотря на высокие трудозатраты, поскольку исследования показывают, что сушка семян, еще находящихся в коробочках, прикрепленных к стеблям, дает семена более высокого качества по сравнению с семенами, высушенными в коробочках после отделения от зонтиков (Voss et al. ., 2013).

    Косвенный сбор урожая происходит, когда урожай собирают вручную и сушат перед обмолотом. При непрямом сборе семенные корзинки с прикрепленным стеблем длиной примерно 10–20 см удаляют путем срезания острым ножом или ручными машинками для стрижки. При разрезании зонтик поддерживают на ладони и держат между пальцами, чтобы избежать потери семян. В зависимости от однородности культуры и местоположения возможен однократный ручной сбор урожая, но для максимального выхода семян может потребоваться несколько последовательных ручных сборов.При непрямом сборе семенные головки дополнительно высушивают на брезенте или листах либо на открытом воздухе, либо в сооружениях. Для сушки зонтики помещают на глубину 15–25 см на большой брезент или пластиковый брезент и испытывают в условиях окружающей среды на 2–3 недели в местах без осадков и с низкой влажностью. Сваи переворачивают вручную для облегчения сушки. Холст не пропускает дыхание и предпочтительно способствует движению воздуха. Семена лука обычно имеют относительно короткий срок хранения, и их жизнеспособность быстро снижается при высоких температурах и или более высоком содержании влаги в семенах.Чтобы сохранить самое высокое качество семян, семена должны быстро сохнуть после сбора урожая без чрезмерного нагревания брезента. Частые повороты и затенение помогут сохранить качество семян. Циркуляция воздуха является ключевым моментом, и для ускорения сушки за счет снижения влажности можно использовать вентиляторы. Альтернативная система, предназначенная для сокращения трудозатрат, срезает стебли на высоте примерно 15 см над уровнем земли с помощью велосипедной косилки. Срезанные зонтики с прикрепленными к ним запасами семян собирают механическим способом с помощью конвейера и укладывают в мобильные бункеры.Затем материал дополнительно сушат на листах, как указано выше. Прикрепленные стебли добавляют биомассу к буртам, увеличивая нагрев и требуя более частого переворачивания, чтобы облегчить сушку перед обмолотом. В менее засушливых регионах может потребоваться сушка в помещении. Некоторые производители используют многоярусные ящики или систему ящиков, чтобы стимулировать циркуляцию воздуха. В климате с высокой влажностью может потребоваться принудительная сушка воздухом или сушка шариками (Bashir et al., 2016, Voss et al., 2013). После сушки зонтики или зонтики со стеблями обмолачивают с помощью обычных комбайнов в непрямой системе и частично очищают (удаляют чешуйки) перед транспортировкой на мельницу для дальнейшей переработки.(Джордж, 2009).

    Очистка

    Сушеные зонтики готовы к обмолоту, когда семена можно отделить от коробочек, потирая в руке. Во избежание повреждения ломких семян нельзя откладывать обмолот после этой стадии. Для лука было принято несколько методов обмолота в зависимости от масштаба операции, включая молотилку, перекатывание, молотильные машины и комбайны. Семена лука очень легко повреждаются во время обработки, поэтому следует часто проверять, чтобы семенная оболочка случайно не треснула во время обработки.Осмотр образцов с помощью ручной линзы может подтвердить повреждение. Обработка эффекта должна отделять семена от сухих цветов, не включая кусочки сухих цветов, поскольку этот мусор трудно отделить от семян во время очистки. Легкий мусор («хвосты») также необходимо проверить, чтобы убедиться, что в нем нет хороших семян (George, 2009).
    После обмолота семена отправляются на очистку и измельчение для дальнейшей обработки. Когда семена поступают на перерабатывающий завод, влажность должна составлять 8 или 9%, чтобы предотвратить накопление тепла при хранении сыпучих материалов.Если влажность выше этого порога, семена следует подсушить с помощью принудительной вентиляции. Сырые семена измельчают для удаления мусора, который может составлять от 10 до 20% массы семян. После обмолота первоначальная очистка часто достигается с помощью воздушно-грохотной машины. Гравитационные таблицы плотности могут дополнительно улучшать партии семян лука. Если семена недостаточно чистые после этих операций или если они содержат семена вредных сорняков, партия может быть повторно пропущена через предыдущие этапы или использовано более специализированное оборудование.

    Цветоножки можно удалять либо с помощью магнитного сепаратора (добавляется железный порошок, который прилипает к цветоножкам, а не к семенам), либо путем флотации. При использовании последнего способа в воду помещают только легкую фракцию, чтобы избежать повреждения семян. Во время этого процесса, который не должен превышать трех минут на партию семян, хорошие семена тонут, а некачественные светлые семена и цветоножки всплывают. После центрифугирования и последующей сушки в стеллажах дополнительный мусор удаляется с помощью воздухоочистителя.Очистка семян удаляет некоторые хорошие семена, а также загрязнения, поэтому используется только минимальное количество шагов, необходимых для соблюдения желаемых стандартов чистоты. Конечная партия семян должна быть высушена до влажности 8% или менее в зависимости от способа хранения и упаковки. (Восс и др., 2013).

    После очистки образцы анализируются на влажность, всхожесть и чистоту. Если результаты не соответствуют стандартам, может потребоваться дальнейшее измельчение для улучшения качества партии. После достижения минимальной всхожести (обычно 85% во многих странах) содержание влаги снова проверяется и устанавливается ниже 8%, прежде чем семена отправляются на хранение для упаковки.Семена могут быть обработаны различными материалами, такими как биологические вещества, минералы, материалы для покрытия и т. д., и упакованы в металлические банки или пластиковые ведра для больших количеств или в фольгу или пластиковые пакеты для меньших количеств. Поскольку срок годности лука относительно короткий, семена необходимо защищать от жары и влажности во время хранения и транспортировки, используя хранение с регулируемой температурой и повторно закрывающуюся упаковку с барьером для поддержания низкой влажности семян (Voss et al., 2013).

    Урожай семян

    Наилучшая урожайность культур с открытым опылением, выращенных в идеальных условиях, составляет 2000 кг/га, но чаще встречается 1000 кг/га.В некоторых районах удовлетворительной считается урожайность до 500 кг/га. Урожайность гибридов F-1 обычно ниже, чем у культур с открытым опылением, и часто составляет всего 50-100 кг/га. В одной унции содержится примерно 9000 семян лука и лука-порея (George, 2009).

    Каталожные номера

    Башир, А. А., Синха, Дж. П., Джа, Г. К., и Чопра, С. (2016). Кинетика сушки семян овощей с цеолитовыми шариками. Индийский журнал сельскохозяйственных наук , 86, 16:30–16:34.
    Брюстер, Дж. Л. 2008. Лук и другие луковые . 2-е издание. CAB International Publishing, Уоллингфорд, Великобритания. 432 страницы.
    КАБИ. 2017. Болезни лука. В: Справочник по защите растений. Уоллингфорд, Великобритания: CAB International. http://www.cabi.org/cpc/search/?q=onion+disease&types=7,19. (проверено 8-4-17).
    Чапут, Дж. 2011. Идентификация болезней и нарушений лука, Информационный бюллетень Министерства сельского хозяйства и продовольствия Онтарио — ISSN 1198-712X — Copyright Queen’s Printer for Ontario.http://www.omafra.gov.on.ca/english/crops/facts/95-063.htm, доступ онлайн 14.06.13.
    Делаплан, К.С. и Майер, Д.Ф. (2000). Глава 9 Щелочные пчелы. В  Опыление сельскохозяйственных культур пчелами . КАБИ. стр. 84.
    Джордж, Р. А. 2009. Производство семян овощей . Глава 14 Alliaceae. КАБ Интернэшнл. Уоллингфорд, Великобритания. стр. 251-263.
    Гиллеспи, С., Лонг, Р., Зейтц, Н., и Уильямс, Н. (2014). Использование инсектицидов при производстве семян гибридного лука влияет на процессы до и после опыления. Журнал экономической энтомологии , 107, 29-37.
    Гудвин, М. (2012) Опыление сельскохозяйственных культур в Австралии и Новой Зеландии. Публикация RIRDC № 12/059
    Паркер, Ф. Д. (1982). Эффективность пчел в опылении цветков лука. Журнал Канзасского энтомологического общества , 171-176.
    Пулер М.Р. и Саймон П.В. 1994. Настоящая семенная продуктивность чеснока. Половое размножение растений . 7:282-286.
    Рабинович, Х. Д. и Л.Currah 2002. Наука о выращивании лука: последние достижения . Международное издательство CAB. Уоллингфорд, Великобритания. 515 страниц
    Розен, К., Беккер, Р., Фриц, В., Хатчисон, Б., Персич, Дж., Тонг, К., Райт, Дж. 2008. Серия «Управление овощами». Выращивание чеснока в Миннесоте. Кооперативная служба распространения знаний Миннесотского университета. WW-07317. http://www.extension.umn.edu/distribution/cropsystems/dc7317.html, доступ онлайн 15.06.13.
    Рубацкий, В.Е. и Ямагучи, М., 1997. Мировые овощи: принципы, производство и пищевая ценность. 2-е издание. Чепмен и Холл, Нью-Йорк, США. 843 стр.
    Шварц, Х. Ф. и Мохан, С. К. (редакторы) 2008. Сборник болезней лука и чеснока , 2-е издание. АПС Пресс. Сент-Пол, Миннесота, США. 127 страниц.
    Смит Р., Бискаро А., Кан М., Дауговиш О., Натвик Э., Нуньес Дж., Такеле Э., Турини Т. 2011. Производство репчатого лука на свежем рынке в Калифорнии. Серия «Овощеводство».Центр исследований и информации о овощах Калифорнийского университета. Публикация 7242, Калифорнийский университет, Отдел природных ресурсов. Окленд, Калифорния. http://anrcatalog.ucdavis.edu 6 стр. (доступ онлайн 6-4-13).
    Волк, Г. М., Хенк, А. Д., Ричардс, К. М., 2004. Генетическое разнообразие среди клонов чеснока в США, обнаруженное с помощью методов AFLP. Дж. Амер. соц. Хорт. науч. 129:559-569.
    Восс Р., Мюррей М., Брэдфорд К., Мэйберри К. и Миллер И. (2013). Производство семян лука в Калифорнии .Публикации UCANR № 8008. Коммуникационные услуги Калифорнийского университета в области сельского хозяйства и природных ресурсов, Ричмонд, Калифорния.
    Велбаум, GE (2015). Глава 14. Семейство Amaryllidaceae, подсемейство Allioideae. Овощеводство и практика . КАБИ. страницы 267-288.

    Идентификация семян:

     

    Зеленый лук (Allium fistulosum L.) Стратегии разведения

  • Эбби Л., Джойс Д., Акед Дж., Смит Б. (2002) Влияние генотипа, серного питания и типа почвы на рост и производство сухого вещества зеленого лука.J Hortic Sci Biotechnol 77(3):340–345

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Abbey L, Joyce DC, Aked J, Smith B (2015) Оценка восьми генотипов зеленого лука, питания серой и воздействия типа почвы с помощью электронного носа. J Hortic Sci Biotechnol 80 (3): 375–381. https://doi.org/10.1080/14620316.2005.11511947

    CrossRef Google ученый

  • Abutu P, Babatunde B, Amuda O, Ijeomah C (2020) Оценка генетического разнообразия зеленого лука ( Allium fistulosum ) на основе маркеров ДНК.J Exp Agric Intern 42 (3): 23–33. https://doi.org/10.9734/jeai/2020/v42i330481

    CrossRef Google ученый

  • Адамчевска-Совинска К., Колота Е. (2014) Урожайность, морфологические характеристики и питательная ценность новых псевдостеблевых сортов японского репчатого лука. Acta Sci Pol-Hortoru 13(5):39–48

    Google ученый

  • Aoyama S, Yamamoto Y (2007) Антиоксидантная активность и содержание флавоноидов в валлийском луке ( Allium fistulosum ) и эффект термической обработки.Food Sci Tech Res 13 (1): 67–72. https://doi.org/10.3136/fstr.13.67

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Araki N, Masuzaki SI, Tsukazaki H et al (2009) Развитие микросателлитных маркеров у культивируемых и диких видов секций Cepa и Phyllodolon в Allium . Euphytica 173 (3): 321–328. https://doi.org/10.1007/s10681-009-0087-1

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Арифин Н.С., Окудо Х (1996) Географическое распространение аллозимных паттернов лука-шалота ( Allium cepa var. ascalonicum Backer) и лук вакеги ( A. × wakegi Araki). Евфитика 91: 305–313. https://doi.org/10.1007/BF00033092

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Арианти Н.А., Хоа В.К., Хрусталева Л.И. и др. (2015) Получение и характеристика линий с добавлением чужеродных хромосом в Allium fistulosum , несущих дополнительные хромосомы Allium roylei , с использованием молекулярного и цитогенетического анализов.Юфи 206:343–355

    Google ученый

  • Bark OH, Havey MJ, Corgan JN (1994) Анализ полиморфизма длины рестрикционных фрагментов (RFLP) потомства гибрида Allium fistulosum × A. cepa . J Am Soc Hortic Sci 119 (5): 1046–1049. https://doi.org/10.21273/jashs.119.5.1046

    CrossRef Google ученый

  • Bradeen JM, Havey MJ (1995) Полиморфизм длины рестрикционных фрагментов выявляет значительную ядерную дивергенцию внутри хорошо поддерживаемой материнской клады в секции Allium Cepa (Alliaceae).Am J Bot 82 (11): 1455–1462. https://doi.org/10.1002/j.1537-2197.1995.tb12683.x

    CrossRef Google ученый

  • Будылин М.В., Кан Л.Ю., Романов В.С., Хрусталева Л.И. (2014) Изучение ГИШ передового поколения межвидовых гибридов между Allium cepa L. и Allium fistulosum L. с относительной устойчивостью к ложной мучнистой росе. Расс Дж. Жене 50 (4): 387–394. https://doi.org/10.1134/s1022795414040036

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Берт Дж. (2007 г.) Выращивание зеленого лука.Фармнот. 30/99. Получено с https://ausveg.com.au/infoveg/infoveg-search/growing-spring-onions/

  • Chang TC, Chang HT, Chang ST et al (2013) Сравнительное исследование общего антиоксидантного и антимикробного потенциалы спиртовых экстрактов из различных тканей органов Allium spp. Food Nutr Sci 4 (8): 182–190. https://doi.org/10.4236/fns.2013.48A022

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Чиннаппаредди ЛРД, Хандагале К., Ченнаредди А., Рамаппа В.Г. (2013) Молекулярные маркеры в улучшении посевов Allium .Чешская порода растений J Genet 49 (4): 131–139. https://doi.org/10.17221/111/2013-cjgpb

    CrossRef Google ученый

  • Чуда А., Адамус А. (2012) Гибридизация и молекулярная характеристика растений F 1 Allium cepa × Allium roylei . Acta Biol Краков Бот 54(2). https://doi.org/10.2478/v10182-012-0016-9

  • Corgan JN, Peffley EB (1986) Уведомление о выпуске генетических материалов Allium ( Allium fistulosum × A.цепа ). New Mexico Agric Exp Stn Release

    Google ученый

  • Cryder CM, Corgan JN, Urquhart NS, Clason D (1991) Изоферментный анализ потомства, полученного из ( Allium fistolusom X Allium cepa ) x Allium cepa . Theor Appl Genet 82:337–345

    Google ученый

  • Dolezel J, Novak FJ, Luzny J (1980) Развитие эмбрионов и культура in vitro Allium cepa и его межвидовых гибридов.Пфланценцухт 85: 177–184

    Google ученый

  • Dong Y, Cheng Z, Meng H et al (2013) Влияние сорта, даты посева и места пересадки в поле на стрелкование валлийского лука ( Allium fistulosum L.). BMC Plant Biol 13:154. https://doi.org/10.1186/1471-2229-13-154

    CrossRef пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Dunstan DI, Short KC (1977) Улучшенный рост культур тканей лука, Allium cepa .Physiol Plant 41:70–72

    CrossRef Google ученый

  • Эль-Гади А., Элкингтон Т.Т. (1975) Сравнение кариотипов С-диапазона Гимзы и взаимоотношений Allium cepa, A. fistulosum и A. galanthum . Хромосома 51:19–23. https://doi.org/10.1007/BF00285803

    CrossRef Google ученый

  • Фесенко И.А., Хрусталева Л.И., Карлов Г.И. (2002) Организация сателлитного повтора длиной 378 п.н. в терминальном гетерохроматине Allium fistulosum .Расс Дж. Жене 38 (7): 745–753. https://doi.org/10.1023/a:1016379319030

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Ford-Lloyd BV, Armstrong SJ (1993) Уэльский лук: Allium fistulosum L. В: Kalloo G, Bergh BO (ред.) Генетическое улучшение овощных культур. Pergamon Press, Оксфорд/Амстердам, стр. 51–58

    CrossRef Google ученый

  • Friesen N, Pollner S, Bachmann K, Blattner FR (1999) RAPD и некодирующие ДНК хлоропластов показывают единое происхождение культивируемого Allium fistulosum от A.altaicum (Alliaceae). Am J Bot 86 (4): 554–562. https://doi.org/10.2307/2656817

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Friesen N, Fritsch R, Blattner F (2006) Филогенез и новая внутриродовая классификация Allium (Alliaceae) на основе последовательностей ITS ядерной рибосомной ДНК. Алисо 22 (1): 372–395. https://doi.org/10.5642/aliso.20062201.31

    CrossRef Google ученый

  • Фрич Р.М., Фризен Н. (2002) Эволюция, одомашнивание и таксономия.В: Rabinowitch HD, Curah L (eds) Allium растениеводство: последние достижения. CABI Publishing, Wallingford, стр. 5–30

    CrossRef Google ученый

  • Fujieda K, Ando Y, Fujita Y (1977) Размножение валлийского лука через культуру верхушек побегов. J Fac Agric Kyushu Univ 22:89–98

    Google ученый

  • Galmarini CR (2018) Экономическое и академическое значение.В: Шигё М., Хар А., Абдельрахман М. (ред.) Геномы Allium . Спрингер, Чам, стр. 1–9

    Google ученый

  • Гамборг О.Л., Миллер Р.А., Одзима К. (1968) Требования к питательным веществам суспензионных культур клеток корней сои. Разрешение ячейки опыта 50:151–158

    Google ученый

  • Гао Л.М., Донг Ф., Хуо Ю.М. и др. (2013) Разработка SCAR-маркера, идентифицирующего цитоплазматический ген мужской стерильности в луке-кучке.Acta Hortic Sin (на китайском языке) 40:1382–1388

    CAS Google ученый

  • Gao LM, Chen YQ, Huo YM et al (2015) Разработка маркеров SCAR для различения мужской стерильной и нормальной цитоплазмы в пучках лука (Allium fistulosum L.). J Hortic Sci Biotechnol 90 (1): 57–62. https://doi.org/10.1080/14620316.2015.11513153

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Gao L, Huo Y, Chen W et al (2018) Идентификация аллельной вариации в гене atp6 и ее использование в разработке молекулярных маркеров для различения двух цитоплазматических типов лука-сгустка ( Allium fistulosum L.). J Hortic Sci Biotechnol 93(5):450–455. https://doi.org/10.1080/14620316.2017.1419832

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Gai SP, Meng XD (2010) Применение молекулярных маркеров, связанных с цитоплазматическими локусами мужской стерильности, для содействия отбору поддерживающих линий и эффективности их отбора у валлийского лука ( Allium fistulosum L.). Сельскохозяйственные науки Китая 9(11):1571–1576

    Google ученый

  • George RAT (2011) Alliaceae-лук и родственные культуры.В: Джордж РАТ (редактор) Производство тропических овощей. CABI Publishing, Wallingford, стр. 73–82

    CrossRef Google ученый

  • Гонсалес Л.Г., Форд-Ллойд Б.В. (1987) Содействие широкому скрещиванию путем спасения эмбрионов и хранения пыльцы при межвидовой гибридизации культивируемых видов Allium . Порода растений 98: 318–322. https://doi.org/10.1111/j.1439-0523.1987.tb01136.x

    CrossRef Google ученый

  • Guan G, Peffley EB (1989) Межвидовая культура мегаспор ( Allim cepa × A.fistulosum ) гиперплоидный лук. Садоводческая наука. В: Материалы 86-го ежегодного собрания Американского общества садоводческих наук

    . Google ученый

  • Гурушидзе М., Машаехи С., Блаттнер Ф.Р. и др. (2007) Филогенетические взаимоотношения диких и культивируемых видов Allium секции Cepa , полученные с помощью анализа последовательности ITS ядерной рДНК. Plant Syst Evol 269 (3–4): 259–269. https://дои.org/10.1007/s00606-007-0596-0

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Haishima, M, Ikehashi H (1992) Идентификация генов изоферментов в местных сортах японского лука-лука ( Allium fistulosum L.). Япония J Порода 42: 497–505

    Google ученый

  • Haishima M, Kato J, Ikehashi H (1993)Изоферментный полиморфизм в местных разновидностях японского репчатого лука (Allium fistulosum L.). Япония J Порода 43: 537–547

    Google ученый

  • Хаджар Р., Ходжкин Т. (2007) Использование диких сородичей для улучшения сельскохозяйственных культур: обзор достижений за последние 20 лет. Euphytica 156 (1–2): 1–13. https://doi.org/10.1007/s10681-007-9363-0

    CrossRef Google ученый

  • Hang TTM, Shigyo M, Yaguchi S et al (2004) Влияние одной чужеродной хромосомы на лук-шалот ( Allium cepa L.Aggregatum group) на продукцию углеводов в листовой пластинке лука репчатого ( A. fistulosum L.). Гены Genet Syst 79 (6): 345–350. https://doi.org/10.1266/ggs.79.345

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Havey MJ (2002) Организация генома. В: Rabinowitch HD, Currah L (eds) A llium растениеводство: последние достижения. CABI, Wallingford, стр. 59–79

    CrossRef Google ученый

  • Havey MJ (2004) Использование цитоплазматической мужской стерильности для производства гибридных семян.В кн.: Молекулярная биология и биотехнология органоидов растений. Springer, Дордрехт, стр. 623–634

    Google ученый

  • Hou A, Geoffriau E, Peffley EB (2001) Изоферменты эстеразы полезны для отслеживания интрогрессии между Allium fistulosum L. и A. cepa L. Euphytica 122:1–8. https://doi.org/10.1023/A:101267

  • 02

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Ибрагим А.М., Каят Ф., Сусанто Д. и др. (2016) Гаплоидная индукция зеленого лука ( Allium fistulosum L.) через гиногенез. Биотехнология 15(1–2):10–16. https://doi.org/10.3923/biotech.2016.10.16

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Inden H, Asahira T (1990) Лук японский ( Allium fistulosum L.). В: Rabinowitch HD, Brewster JD (eds) Лук и родственные культуры: биохимия, наука о продуктах питания и второстепенные культуры, том 3. CRC Press, Boca Raton, стр. 159–178

    Google ученый

  • Kang MJ, Kim JH, Choi HN и др. (2010) Гипогликемические эффекты валлийского лука на модели сахарного диабета у животных.Nutr Res Pract 4 (6): 486–491. https://doi.org/10.4162/nrp.2010.4.6.486

    CrossRef пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Катахира М., Мураками С., Шиндоу Х. и др. (2006) Экономия труда при производстве высококачественного уэльского лука путем усовершенствованного формования и метода внесения удобрений (Часть 2). J Jpn Soc Agric Machinery 68 (2): 94–99. https://doi.org/10.11357/jsam1937.68.2_94

    CrossRef Google ученый

  • Keller ERJ, Kik C (2018) Генетические ресурсы Allium .В: Шигё М., Хар А., Абдельрахман М. (ред.) Геномы лука, Сборник геномов растений. Спрингер, Чам, стр. 23–52. https://doi.org/10.1007/978-3-319-95825-5_3

    CrossRef Google ученый

  • Хрусталева Л.И., Кик С (1998) Цитогенетические исследования у мостового креста Allium cepa × ( A. fistulosum × A. roylei ). Theor Appl Genet 96 (1): 8–14. https://doi.org/10.1007/s001220050702

    CrossRef Google ученый

  • Kik C (2002) Использование диких родственников для разведения культурных видов Allium .В: Rabinowitch HD, Currah L (eds) Наука о выращивании лука: последние достижения. CABI Publishing Oxon UK, стр. 81–100

    Google ученый

  • Kim B, Kim S (2019) Разработка молекулярных маркеров для различения лука ( A. cepa L.) и лука валлийского ( A. fistulosum L.) на основе последовательностей полиморфного митохондриального генома. Биотехнология сортов растений 7 (2): 151–160. https://doi.org/10.9787/PBB.2019.7.2.151

    CrossRef Google ученый

  • Kim JW, Soh WY (1996) Регенерация растений посредством соматического эмбриогенеза из суспензионных культур Allium fistulosum L.Наука о растениях 114: 215–220. https://doi.org/10.1016/0168-9452(96)04330-0

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Киров И.В., Киселева А.В., Ван Лаэре К. и др. (2017) Тандемные повторы Allium fistulosum , связанные с основными хромосомными ориентирами. Мол Жене Геном 292 (2): 453–464. https://doi.org/10.1007/s00438-016-1286-9

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Клаас М. (1998) Применение и влияние молекулярных маркеров на исследования эволюции и разнообразия рода Allium .Порода растений 117 (4): 297–308. https://doi.org/10.1111/j.1439-0523.1998.tb01946.x ​​

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Клаас М., Фризен Н. (2002) Молекулярные маркеры в Allium . В: Rabinovich H, Curah L (eds) Allium растениеводство: последние достижения. CAB International, Wallingford, стр. 159–185

    CrossRef Google ученый

  • Колота Э., Адамчевска-Совиньска К., Укланьска-Пуш С. (2012) Урожайность и пищевая ценность лука японского ( Allium fistulosum L.) в зависимости от периода вегетации и стадии созревания растений. J Elementol 4. https://doi.org/10.5601/jelem.2012.17.4.03

  • Kolota E, Adamczewska-Sowinska K, Uklanska-Pusz C (2013) Реакция японского репчатого лука ( Allium fistulosum L. ) к азотным удобрениям. Acta Sci Pol Hortoru 12(2):51–61

    Google ученый

  • Кудрявцева Н., Хави М.Дж., Блэк Л и др. (2019) Цитологические оценки передовых поколений межвидовых гибридов между Allium cepa и Allium fistulosum , демонстрирующих устойчивость к Stemphylium vesicarium .Гены (Базель) 10(3). https://doi.org/10.3390/genes10030195

  • Lee J-H, Robin A, Natarajan S et al (2018) Сортовая идентификация свободно опыляемых сортов лука с использованием наножидкостного массива маркеров однонуклеотидного полиморфизма (SNP). Агрономия 8(9):179. https://doi.org/10.3990/agronomy80

  • CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Леван А (2010) Цитология видового гибрида Allium cepa × fistulosum и его полиплоидных производных.Наследие 27 (3–4): 253–272. https://doi.org/10.1111/j.1601-5223.1941.tb03260.x

    CrossRef Google ученый

  • Li T, Wang H, Xia X et al (2018) Ингибирующее действие компонентов корневого экссудата лука валлийского на галловые нематоды. PLoS One 13(7):e0201471. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0201471

    CAS перекрестная ссылка пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Линь З.П., Цуй Ци (1982) Регенерация растений из каллуса Allium fistulosum .Acta Bot Sin 24(6): 586–587, Inst Bot, Пекин, Китай (на китайском языке)

    Google ученый

  • Liu S, He H, Feng G, Chen Q (2009) Влияние взаимодействия азота и серы на рост и остроту различных псевдостеблей китайского зеленого лука ( Allium fistulosum L.). Sci Hortic 121 (1): 12–18. https://doi.org/10.1016/j.scienta.2009.01.019

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Liu Q, Wen C, Zhao H et al (2014) RNA-seq выявляет гены, связанные с кутикулярным воском листьев, у валлийского лука.PLoS One 9(11):e113290. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0113290

    CAS перекрестная ссылка пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Lu CC, Currah L, Peffley EB (1989) Соматический эмбриогенез и регенерация растений у диплоидов Allium fistulosum × A. cepa F ​​ 1 гибридный лук. Представитель растительных клеток 7 (8): 696–700. https://doi.org/10.1007/BF00272064

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Magnum PD, Peffley EB (1994) Наследование ADH, 6-PGDH, PGM и SKDH в Allium fistulosum L.J Amer Soc Hort Sci 119(2):335–338

    Google ученый

  • Majkowska-Gadomska J, Arcichowska-Pisarska K, Dobrowolski A (2014) Урожайность и зимостойкость отдельных сортов лука валлийского ( Allium fistolosum L.), выращенных в почве, удобренной Polimag® S. J Agric Sci 6 (5). https://doi.org/10.5539/jas.v6n5p91

  • Марьяхина И Я, Полумордвинова И. В., Козлова Н. М. (1983) Клональное размножение растений Allium и развитие полиплоидных форм in vitro .Сх Биол 6:16–21. Всес Инст Прикладной Мол Биол Генет, Москва, СССР (на русском языке)

    Google ученый

  • Marcuzzo LL, Carvalho J (2014) Производство и устойчивость трех сортов зеленого лука к розовому корню. Hortic Bras 32 (3): 363–366. https://doi.org/10.1590/s0102-05362014000300020

    CrossRef Google ученый

  • Martinez LE, Galmarini CR, Masuelli RW (2005) Интрогрессия Allium fistulosum L.в межвидовые гибридные обратные скрещивания между A. fistulosum L. и A. cepa L. В: Тезисы IV международного симпозиума по съедобным луковым, т. 688, стр. 109–115. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2005.688.11

  • Mc Collum GD (1982) Экспериментальные гибриды между Allium fistulosum и A. roylei . Bot Gazette 143(2):238–242

    CrossRef Google ученый

  • McCallum J, Baldwin S, Shigyo M et al (2012) AlliumMap — ресурс для сравнительной геномики выращиваемых овощей Allium .Геномика BMC 13:168. https://doi.org/10.1186/1471-2164-13-168

    CAS перекрестная ссылка пабмед ПабМед Центральный Google ученый

  • Misawa T, Kurose D, Kuninaga S (2017) Первое сообщение о гнили листового влагалища валлийского лука, вызванной девятью таксонами Rhizoctonia spp. и характеристики возбудителей. J Gen Plant Pathol 83 (3): 121–130. https://doi.org/10.1007/s10327-017-0706-y

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Мияги А., Ясуда М., Хисака Х. и др. (2011) Исследование предпочтений японского лука в пучки (валлийского лука) среди обычных потребителей и различных типов ресторанов.Hortic Res (Япония) 10 (2): 273–282. https://doi.org/10.2503/hrj.10.273

    CrossRef Google ученый

  • Moue T, Uehara T (1985) Наследование цитоплазматической мужской стерильности у Allium fistulosum L (валлийский лук). J Jpn Soc Hortic Sci 53 (4): 432–437. https://doi.org/10.2503/jjshs.53.432

    CrossRef Google ученый

  • Мукерджи А., Сикдар Б., Гош Б., Банерджи А., Гош Э., Бхаттачарья М., Рой С.К. (2013) Изоферментные вариации у некоторых экономически важных видов рода Allium L.(Аллиевые). J Herbs Spices Med Plants 19: 297–312. https://doi.org/10.1080/10496475.2013.793224

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Murashige T, Skoog F (1962) Переработанная среда для быстрого роста и биоанализа культур тканей табака. Завод Физиол 15:473–497

    Google ученый

  • Ohara T, Song YS, Tsukazaki H et al (2005a) Генетическое картирование маркеров AFLP в японском луке-пучке ( Allium fistulosum ).Euphytica 144 (3): 255–263. https://doi.org/10.1007/s10681-005-6768-5

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Охара Т., Вако Т., Нуномэ Т., Кодзима А. (2005b) Связь между гетерозисом и генетическими дистанциями, выявленная с помощью маркеров AFLP у межсортовых гибридов F 1 лука репчатого ( Allium fistulosum ). J Jpn Soc Hortic Sci 74 (1): 68–77. https://doi.org/10.2503/jjshs.74.68

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Охара Т., Цукадзаки Х., Сонг Ю.С. и др. (2009) Картирование локусов количественных признаков, контролирующих рост проростков при группировании лука ( Allium fistulosum L.). J Jpn Soc Hortic Sci 78 (4): 436–442. https://doi.org/10.2503/jjshs1.78.436

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Okubo H, Fujieda K (1989) Внутривидовая дифференциация и характер изоферментов у Allium wakegi Araki. J Japan Soc Hort Sci 58(2):401–406

    Google ученый

  • Паркер П.Г., Сноу А.А., Шуг М.Д. и др. (1998) Что молекулы могут рассказать нам о популяциях: выбор и использование молекулярного маркера.Экология 79 (2): 361–382. https://doi.org/10.1890/0012-9658(1998)079[0361:Wmctua]2.0.Co;2

    CrossRef Google ученый

  • Peffley EB (1992) Микроразмножение лука японского ( Allium fistulosum L.) и его гибридных производных ( A. fistulosum × A. cepa ). В кн.: Высокие технологии и микроразмножение III. Биотехнология в сельском и лесном хозяйстве, т. 19. Springer, Берлин, стр. 244–261. https://дои.org/10.1007/978-3-662-07770-2_15

  • Пеффли, Э.Б., Курра Л. (1988). Хромосомное расположение кодирующих ферменты генов Adh-1 и Pgm-1 у Allium fistulosum L. Theo Appl Genet 75(6):945–949. https://doi.org/10.1007/bf00258058

  • Peffley EB, Magnum PD (1990) Интрогрессия Allium fistulosum L. в Allium cepa L. цитогенетические данные. Theor Appl Genet 79: 113–118. https://doi.org/10.1007/BF00223796

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Пеффли Э.Б., Корган Дж.Н., Хорак К.Е., Танксли С.Д. (1985) Электрофоретический анализ чужеродных добавочных линий AIlium .Theor Appl Genet 71 (2): 176–184. https://doi.org/10.1007/BF00252053

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Perner H, Schwarz D, Krumbein A et al (2007) Влияние форм азота и микоризной колонизации на рост и состав лука китайского гроздья. J Plant Nutr Soil Sci 170 (6): 762–768. https://doi.org/10.1002/jpln.200625103

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Peters RJ, Netzer D, Rabinowitch HD (1984) Отчет о проделанной работе: розовая корневая устойчивость в Allium cepa L.× Allium fistulosum L. Гибриды и потомство. В: Труды 3-го симпозиума Allium Eucarpia, Вагенинген, стр. 70–73

    . Google ученый

  • Phillips GC, Hubstenberger JF (1987) Регенерация растений in vitro отобранных видов Allium и межвидовых гибридов. HortScience 22:124–125

    CAS Google ученый

  • Рикроч А., Йоктенг Р., Браун С.К., Надот С. (2005) Эволюция размера генома у некоторых культивируемых видов Allium .Геном 48 (3): 511–520. https://doi.org/10.1139/g05-017

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Рубацкий В.Е., Ямагути М. (1997) Allium s, Семейство: Alliaceae (Amaryllidaceae). В: Rubatzky E, Yamaguchi M (eds) Мировые овощи: принципы, производство и пищевая ценность. Springer, Boston, стр. 279–332

    CrossRef Google ученый

  • Saini S, David G (1967) Совместимость некоторых видов Allium .Hortic Sci 91: 401–409

    Google ученый

  • Sang S, Lao A, Wang Y et al (2002) Противогрибковые компоненты семян Allium fistulosum L. J Agric Food Chem 50(22):6318–6321. https://doi.org/10.1021/jf025651o

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Scholten OE, van Kaauwen MPW, Shahin A et al (2016). SNP-маркеры у видов Allium для облегчения интрогрессивной селекции лука.BMC Plant Biol 16(1):187. https://doi.org/10.1186/s12870-016-0879-0

  • Sholten OE, van Kaauwen MP, Shahin A et al (2017) SNP-маркеры у видов Allium для облегчения интрогрессивной селекции лука. BMC Plant Biol 16(1):187. https://doi.org/10.1186/s12870-016-0879-0

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Seguchi M, Abe M (2003) Влияние валлийского лука ( Allium fistulosum L.) на хлебопекарные свойства. J Food Sci 68 (5): 1810–1813. https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2003.tb12334.x

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Шахин Э.А., Канеко К. (1986) Соматический эмбриогенез и регенерация растений из каллусных культур нелуковичного лука. Hortic Sci 21(2):294–295

    Google ученый

  • Shigyo M, Tashiro Y и Miyazaki S (1994) Хромосомное расположение локусов гена глутаматоксалоацетаттрансаминазы в японском луке ( Allium fistulosum L.) и лук-шалот ( A. cepa L. Aggregatum group). Японский J Genet 69 (4): 417–424

    Google ученый

  • Shigyo M, Wako T, Kojima N и др. (2003) Передача чужеродных хромосом от самоопыляющихся потомков полного набора моносомных дополнений Allium : разработка надежного метода поддержания моносомного набора дополнений. Геном 46 (6): 1098–103. https://doi.org/10.1139/g03-075

  • Shigyo M, Tashiro Y, Isshiki S, Miyazaki S (1996) Создание серии чужеродных моносомных добавочных линий японского репчатого лука ( Allium fistulosum L .) с дополнительными хромосомами из лука-шалота (группа A. cepa L. Aggregatum). Гены Genet Syst 71 (6): 363–371. https://doi.org/10.1266/ggs.71.363

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Shigyo M, Miyazaki T, Tashiro Y (2002)Разработка случайно амплифицированных маркеров полиморфной ДНК в культивируемых и диких видах секций Cepa и Phyllodolo n в Allium . J Hortic Sci Biotechnol 77 (3): 373–377.https://doi.org/10.1080/14620316.2002.11511508

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Шигё М., Хар А., Абдельрахман М. (2018) Геномы Allium . Сборник геномов растений. Springer Nature, Чам. https://doi.org/10.1007/978-3-319-95825-5_15

    CrossRef Google ученый

  • Симонака М., Хосоки Т., Томита М., Ясумуро Ю. (2001) Создание питательной среды для протопластов и регенерации растений лука японского ( Allium fistulosum L.). Энгей Гаккай засши 70 (4): 431–437. https://doi.org/10.2503/jjshs.70.431

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Shimonaka M, Hosoki T, Tomita M, Yasumuro Y (2002) Получение соматических гибридных растений из японского лука-пучков ( Allium fistulosum L.) и лука репчатого ( A. cepa L.) с помощью электрослияния. J Jpn Soc Hortic Sci 71(5):623–631

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Шишкина Ю.В., Жаркова С.В., Малыхина О.В. (2019) Лук обыкновенный ( Allium fistulosum ) сорта Премьера для условий юга Западной Сибири.Овощные культуры Русь 1: 65–67. https://doi.org/10.18619/2072-9146-2019-1-65-67

    CrossRef Google ученый

  • Смит Р., Кан М., Кантуэлл М. и др. (2011). Производство зеленого лука в Калифорнии. Сельское хозяйство и природные ресурсы, Калифорнийский университет. Номер публикации 7243. https://escholarship.org/uc/item/2tc2163b

  • Snape JW (1988) Обнаружение и оценка сцепления с использованием популяций с двойным гаплоидным или односеменным происхождением.Theor Appl Genet 76:125–128

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Son JH, Park KC, Lee SI et al (2012) Взаимосвязь между видами Allium по данным анализа ISSR. Hortic Environ Biotechnol 53(3):256–262. https://doi.org/10.1007/s13580-012-0130-3

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Song P, Peffiey EB (1994) Регенерация растений из суспензионных культур Allium fistulosum и A.fistulosum × A. cepa межвидовой гибрид. Растениеводство 98:63–68

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Song P, Kang W, Peffley EB (1997) Удвоение хромосом Allium fistulosum × A. cepa межвидовых F 1 гибридов посредством обработки колхицином регенерирующей мозоли. Евфитика 93 (3): 257–262. https://doi.org/10.1023/a:1002957800957

    CrossRef Google ученый

  • Song YS, Suwabe K, Wako T et al (2004)Развитие микросателлитных маркеров в луке-пучке ( Allium fistulosum L.). Научные исследования породы 54 (4): 361–365. https://doi.org/10.1270/jsbbs.54.361

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Su H, Xu K, Liu W (2007) Холодостойкость и зимнее выращивание валлийского лука. Acta Hortic 760: 335–340. https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2007.760.46

    CrossRef Google ученый

  • Sulistiarini D, Djamal J, Rahajo I et al (2016) Allium fistulosum (PROSEA).(2016, 8 мая). РастениеИспользуйте английский язык. Получено 04:06, 1 августа 2019 г., с https://uses.plantnet-project.org/e/index.php?title=Allium_fistulosum_(PROSEA)&oldid=222367

  • Sung YY, Kim SH, Yoo BW, Kim HK (2015) Питательный состав и эффекты против ожирения травяного смешанного экстракта, содержащего A. fistulosum и V. mandshurica , у мышей с ожирением, вызванных диетой с высоким содержанием жиров. BMC Compl Altern Med 15: 370. https://doi.org/10.1186/s12906-015-0875-1

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Sung YY, Kim DS, Kim SH, Kim HK (2018) Водные и спиртовые экстракты валлийского лука, Allium fistulosum , уменьшают ожирение, вызванное диетой с высоким содержанием жиров.BMC Compl Altern Med 18(1):105. https://doi.org/10.1186/s12906-018-2152-6

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Tawaraya К, Kinebuchi Т, Ватанабе S и др (1996) Влияние эндомикоризных грибы гломусный mosseae , гломусные fasciculatum и гломусных caledonium на поглощении фосфора и росте батуна ( лук-батун L .) в андозолях. Jpn J Soil Sci Plant Nutr 67 (3): 294–298.https://doi.org/10.20710/dojo.67.3_294

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Таварая К., Токайрин К., Вагацума Т. (2001) Зависимость сортов Allium fistulosum от арбускулярного микоризного гриба, Glomus fasciculatum . Appl Soil Ecol 17(2):119–124. https://doi.org/10.1016/s0929-1393(01)00126-3

    CrossRef Google ученый

  • Tendaj M, Mysiak B (2011) Характеристика роста валлийского лука ( Allium fistulosum L.) выращенные из семян и рассады. Фолиа Хортик 23(1). https://doi.org/10.2478/v10245-011-0001-x

  • Tsukazaki H, Fukuoka H, ​​Song YS et al (2006) Значительная неоднородность коммерческих F 1 разновидностей лука репчатого ( Allium fistulosum ) и предложение схемы селекции для обеспечения прослеживаемости сортов с использованием маркеров SSR. Научные исследования породы 56 (3): 321–326. https://doi.org/10.1270/jsbbs.56.321

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Tsukazaki H, Nunome T, Fukuoka H et al (2007) Выделение 1796 SSR-клонов из SSR-обогащенных библиотек ДНК лука-лука ( Allium fistulosum ).Юфи 157:83–94

    Google ученый

  • Tsukazaki H, Yamashita K, Yaguchi S et al (2008) Построение хромосомной карты на основе SSR в пучковом луке ( Allium fistulosum ). Theor Appl Genet 117 (8): 1213–1223. https://doi.org/10.1007/s00122-008-0849-5

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Цукадзаки Х., Ямасита К.И., Кодзима А., Вако Т. (2009) Схема размножения аллогамных культур с мечением SSR: испытание лука в пучках ( Allium fistulosum ).Euphytica 169 (3): 327–334. https://doi.org/10.1007/s10681-009-9961-0

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Tsukazaki H, Honjo M, Yamashita KI et al (2010) Классификация и идентификация сортов лука репчатого ( Allium fistulosum ) на основе маркеров SSR. Наука о породе 60 (2): 139–152. https://doi.org/10.1270/jsbbs.60.139

    CrossRef Google ученый

  • Tsukazaki H, Yaguchi S, Yamashita KI et al (2012) QTL-анализ остроты ложностебля лука в пучках ( Allium fistulosum ).Мол Порода 30 (4): 1689–1698. https://doi.org/10.1007/s11032-012-9752-5

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Tsukazaki H, Yaguchi S, Sato S et al (2015)Разработка маркеров, производных от транскриптомной сборки дробовика, в луке-пучке ( Allium fistulosum ). Мол Порода 35(1). https://doi.org/10.1007/s11032-015-0265-x

  • Tsukazaki H, Yaguchi S, Yamashita KI, Wako T (2017) QTL-анализ морфологических признаков и пигментации ложного стебля у пучкового лука ( Allium fistulosum ).Юфи 213(7): Спрингер. https://doi.org/10.1007/s10681-017-1944-y

  • Ueda H, Takeuchi A, Wako T (2013)Активация иммунных реакций у мышей при пероральном введении репчатого лука ( Allium fistulosum ) слизь. Biosci Biotech Biochem 77 (9): 1809–1813. https://doi.org/10.1271/bbb.130084

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Ulloa GM, Corgan JN, Dunford M (1994) Хромосомные характеристики и различия в поведении у Allium fistulosum L., A. cepa L., их гибрид F 1 и отобранное потомство обратного скрещивания. Theor Appl Genet 89: 567–571. https://doi.org/10.1007/BF00222449

    CrossRef Google ученый

  • Umehara M, Sueyoshi T, Shimomura K et al (2006a) Межвидовые гибриды между Allium fistulosum и Allium schoenoprasum обнаруживают богатый каротином фенотип. Euphytica 148 (3): 295–301. https://doi.org/10.1007/s10681-005-9029-8

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Умехара М., Суеёси Т., Шимомура К., Накахара Т. (2006b) Производство межвидовых гибридов между Allium fistulosum L.и A. macrostemon Bunge через культуру яичников. Plant Cell Tiss Org Cult 87 (3): 297–304. https://doi.org/10.1007/s11240-006-9167-2

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Van de Valk P, Scholten OE, Verstappen F, Jansen RC, Dons JJM (1992) Высокочастотный соматический эмбриогенез и регенерация растений из каллусных культур, полученных из зиготических эмбрионов, трех видов Allium . Plant Cell Tiss Org Cult 30: 181–191.https://doi.org/10.1007/BF00040020

  • Van der Valk P, de Vries DE, Everink JT et al (1991) Барьеры до и после оплодотворения для обратного скрещивания межвидового гибрида между Allium fistulosum L. и A. cepa L. с A. cepa . Евфитика 53 (3): 201–209. https://doi.org/10.1007/BF00023272

    CrossRef Google ученый

  • Van Raamsdok LWD, Vries T (1992) Биосистематические исследования Allium L.секция Cepa . Бот Дж. Линн, Soc 109 (1): 131–143. https://doi.org/10.1111/j.1095-8339.1992.tb00262.x

    CrossRef Google ученый

  • Van Raamsdonk L, Smiech MP, Sandbrink JM (1997) Интрогрессия объясняет неконгруэнтность между ядерной и хлоропластной ДНК-филогениями в секции Allium Cepa . Бот Дж. Линн, Soc 123 (2): 91–108. https://doi.org/10.1006/bojl.1996.0075

    CrossRef Google ученый

  • Villalta O (2005) Остановите гниль, управляя белой гнилью лука зеленого лука.Садоводство Австралии. Заключительный отчет 2005 г., Проект садоводства Австралии VG 01096

    Google ученый

  • Wako T (2016)Генетические исследования устойчивости к болезням и времени стрелкования на основе геномного анализа японского лука-пучков ( Allium fistulosum L.). (Кандидат наук). Университет Тоттори, Япония

    Google ученый

  • Wako T, Yamashita K, Tsukazaki H, Ohara T, Kojima A, Noguchi Y (2012) Разработка Negi Chuukanbohon Nou 1 — лука-пучков ( Allium fistulosum L.) родительская линия с устойчивостью к ржавчине. Bull Natl Inst Veg Tea Sci 11: 55–62. [На японском языке] Доступно по адресу https://gpw.naro.affrc.go.jp/cgibin/dnet/dnet.cgi?page=linkframe&id=13 [по состоянию на 18 февраля 2015 г.].

  • Wako T, Yamashita K, Tsukazaki H et al (2015) Скрининг и включение устойчивости Allium cepa к ржавчине в пучковый лук ( Allium fistulosum ) посредством добавления чужеродных хромосом. Геном 58 (4): 135–42. https://doi.org/10.1139/gen-2015-0026

  • Wang B, Lin S, Hsiao W et al (2006) Защитное действие водного экстракта зеленых листьев валлийского лука на окислительное повреждение реактивного кислорода и азотные виды.Food Chem 98 (1): 149–157. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2005.05.057

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Wang C, Li HY, Zhang LY et al (2013) Идентификация маркера AFLP и преобразование в маркер SCAR для идентификации цитоплазматической мужской стерильной или нормальной цитоплазмы у валлийского лука ( Allium fistulosum L.). J Hortic Sci Biotechnol 88 (4): 409–414. https://doi.org/10.1080/14620316.2013.11512984

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Wang H, Li X, Song J (2018) Генетические ресурсы овощей в Китае.Хорт Завод J 4 (2): 83–88. https://doi.org/10.1016/j.hpj.2018.03.003

    CrossRef Google ученый

  • Warade SD, Kadam SS (1998) Другое Allium s. В: Салунхе Д., Кадам С. (ред.) Справочник по науке и технологии овощей: производство, состав, хранение и переработка. CRC Press, Нью-Йорк, стр. 415–432. https://trove.nla.gov.au/work/24881659

    Google ученый

  • Wilkie SE, Isaac PG, Slater RJ (1993) Маркеры случайной амплификации полиморфной ДНК (RAPD) для генетического анализа в Allium .Theor Appl Genet 86 (4): 497–504. https://doi.org/10.1007/BF00838566

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Yaguchi S, Hang TTM, Tsukazaki H et al (2009) Молекулярная и биохимическая идентификация чужеродных хромосомных дополнений у лука-шалота ( Allium cepa L. Aggregatum group), несущего дополнительную(ие) хромосому(ы) репчатого лука ( A. фистулосум л.). Гены Genet Syst 84 (1): 43–55. https://doi.org/10.1266/ggs.84.43

    CrossRef пабмед Google ученый

  • Ямасаки А., Миура Х., Танака К. (2011) Влияние фотопериодов до, во время и после яровизации на инициацию и развитие цветков и их сортовые различия у японского лука группового ( Allium fistulosum L.). J Hortic Sci Biotechnol 75(6):645–650. https://doi.org/10.1080/14620316.2000.11511301

    CrossRef Google ученый

  • Yamashita K, Arita H, Tashiro Y (1999) Маркеры Isozyme и RAPD, связанные с геном восстановления фертильности для цитоплазматической мужской стерильности Allium fistulosum L.с цитоплазмой A. galanthum Kar, et Kir. Энгей Гаккай засши 68 (5): 954–959. https://doi.org/10.2503/jjshs.68.954

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Yamashita K, Noda R, Tashiro Y (2000) Использование полиморфизма митохондриальной ДНК для различения цитоплазмы культивируемых и диких видов в разделе Cepa из Allium . Энгей Гаккай засши 69 (4): 396–402. https://doi.org/10.2503/jjshs.69.396

    КАС перекрестная ссылка Google ученый

  • Yamashita K, Oyama T, Noda R et al (2001) Филогенетические отношения между культивируемыми и дикими видами в секции Cepa из Allium на основе RFLP митохондриальной и хлоропластной ДНК. Энгей Гаккай засши 70 (2): 195–201. https://doi.org/10.2503/jjshs.70.195

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Yamashita K, Takatori Y, Tashiro Y (2002) Разработка маркеров амплифицированной области, охарактеризованной последовательностью (SCAR), связанных с геном восстановления фертильности для цитоплазматической мужской стерильности Allium fistulosum L.обладающий цитоплазмой A. galanthum Kar. и Кир. J Japan Soc Hort Sci 71: 777–779

    Google ученый

  • Ямасита К., Вако Т., Охара Т. и др. (2005) Повышение устойчивости к ржавчине репчатого лука (Allium fistulosum L.) путем периодической селекции. J Japan Soc Hort Sci 74 (6): 444–450. https://doi.org/10.2503/jj

  • Yamashita KI, Tsukazaki H, Kojima A et al (2009) Наследование мужского бесплодия при группировке лука ( Allium fistulosum L.) присоединений. Euphytica 173 (3): 357–367. https://doi.org/10.1007/s10681-009-0101-7

    CrossRef Google ученый

  • Yamazaki T, Ogawa T, Muramoto K et al (2016) Выделение и биохимическая характеристика белков слизи в зеленых листьях японского лука ( Allium fistulosum ). Food Sci Tech Res 22 (2): 235–243. https://doi.org/10.3136/fstr.22.235

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Yang L, Wen C, Zhao H et al (2015)Разработка полиморфных генных SSR-маркеров путем секвенирования транскриптома лука обыкновенного ( Allium fistulosum L.). Прикладная наука 5 (4): 1050–1063. https://doi.org/10.3390/app5041050

    CAS перекрестная ссылка Google ученый

  • Юсупов З., Дэн Т., Лю С. и др. (2019) Полный хлоропластный геном Allium fistulosum . митохондриальный. Часть ДНК B 4(1):489–490. https://doi.org/10.1080/23802359.2018.1545532

    CrossRef Google ученый

  • Zhang N, Sun B, Mao X et al (2019) Формирование аромата в процессе жарки зеленого лука ( Allium fistulosum L.) масло во фритюре. Food Res Int 121: 296–306. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.03.006

    CAS перекрестная ссылка пабмед Google ученый

  • Zhu Y, Zhao Y, Zhang J et al (2019). Прогнозирование спроса на семена репчатого лука с использованием гибридной модели Холта-Уинтерса и метода опорных векторов. PLoS One:14(7):e0219889. https://doi.org/10.1371/journal.pon

  • Журавик А., Ядчак Д., Журавик П. (2013) Влияние отдельных сельскохозяйственных факторов на урожайность и содержание некоторых компонентов лука обыкновенного ( Allium fistulosum L .) «Спринт». Acta Agrobot 66 (1): 105–112. https://doi.org/10.5586/aa.2013.012

    CrossRef Google ученый

  • Лук — это овощ или фрукт?

    Является ли лук овощем? Любой, кто когда-либо готовил, на собственном опыте убедился, что лук может преобразить блюдо, хотя его и не очень удобно резать и готовить. Тем не менее, луковица часто подвергается сомнению в отношении ее подлинности как овоща, и на то есть веские причины.Существуют различные аргументы в отношении этого спора, но, в конечном счете, правда находится на одной стороне.

    Лук — травянистое цветущее растение, в состав которого входят такие виды, как зеленый лук, лук-шалот, лук-порей, зеленый лук и, что наиболее важно, культурный лук. Поскольку лук является съедобной частью растения, особенно луковицы, и не имеет семян, он считается овощем.

    При рассмотрении ответа выше может показаться простым, почему лук — это овощи, а не фрукты.Тем не менее, путаница в отношении его подлинности не так иррациональна, как можно было бы подумать. Хотя овощи и фрукты имеют определенные определения, касающиеся их признаков и характеристик, существуют исключения из правил, которые делают классификации весьма интересными.

    Давайте рассмотрим это подробнее.

    Почему лук — это овощ, а не фрукт?

    Что делает лук овощем? Простой ответ может объясняться его пикантным вкусом.Мы ожидаем, что фрукты будут сладкими. Однако это еще не все. Нам нужно изучить научное определение овощей и фруктов, чтобы понять, как классифицируется лук.

    Овощи и фрукты имеют много общего, но отличаются некоторыми важными частями. Чтобы понять, почему лук не считается фруктом, мы должны рассмотреть эти различия. Во-первых, мы можем начать с определения фруктов и овощей, чтобы понять их различия.

    Согласно ботанической классификации, плоды представляют собой структуру цветковых растений, которая несет семена и образуется из завязи после цветения.Это отличается от овощей, которые являются съедобной частью самого растения. Овощи — это часть растений, которую можно есть, например, листья, стебли, корни, клубни, луковицы и даже цветы.

    Лук — это луковица, которая является частью вида, полученного из лука. Это один из более чем 260 различных видов, которые являются съедобными частями растения. Поскольку луковица не происходит из завязей растения, она не содержит семян и поэтому не может считаться плодом.

    Луковица лука состоит из короткого сжатого стебля, окруженного мясистыми видоизмененными чешуйками, также известными как листья, прочно укоренившимися под землей. Хотя лук можно вырастить из семян лукового растения, сам лук не содержит семян для посадки.

    По мнению ботаников, существует различие между настоящими корнями, такими как клубневидные корни, и некоренными, такими как луковицы; однако термин «корнеплоды» относится к обоим этим примерам в сельском хозяйстве.Лук относится к категории луковичных растений, которые хранят свои питательные вещества под землей, и из-за этого лук можно отнести к корнеплодам.

    Таким образом, хотя лук и имеет некоторое сходство с другими плодами, он не происходит из завязей растения во время цветения и не содержит семян; как таковой, он считается овощем.

    Почему возникает путаница с луком?

    Правильный вопрос, который может возникнуть у кого-либо, будет заключаться в том, откуда началась путаница? Если лук всегда был съедобной частью растения и выращивался фермерами как овощ, почему люди считали, что он может быть фруктом?

    Луковицы репчатого можно выращивать и размножать луковицами, что является исключением из правила большинства овощей, но свойством всех фруктов, которые дают больше плодов своими семенами.

    Однако лук не имеет семян и может воспроизводиться только своими луковицами, что не является необходимым признаком для того, чтобы классифицировать его как плод.

    Семена лука развиваются из цветков растения лука, но встречаются довольно редко и дают семена только раз в два года. Это очень затрудняет посадку лука, но, к счастью, лук также может размножаться бесполым путем.

    Бесполое размножение может происходить без цветков, гамет и даже мужских и женских клеток.Вегетативное размножение и размножение без семян используют одну клетку для производства новых растений. Вегетативное размножение относится к растениям, которые образуются на кончике стебля от материнских растений.

    Виды вегетативного размножения

    Четыре типа вегетативного размножения: корнеплоды, столоны, корневища и луковицы.

    • Корнеплоды, такие как картофель, представляют собой стебли под землей, в которых хранятся питательные вещества.
    • Столоны, как и клубника, представляют собой стебли, которые растут горизонтально с полом, и как только они соприкасаются с полом, корни образуют новые растения.
    • Корневища, как и у тополя, похожи на столоны, но растут под землей.
    • Наконец, луковицы, как и лук, представляют собой подземные стебли, образованные мясистыми листьями, в которых хранятся питательные вещества.

    Производство без семян хорошо задокументировано среди овощей и годами отрабатывается сбор урожая без ожидания цветения основных растений. Однако сама по себе эта способность не позволяет отнести их к фруктам.

    Желтый лук против зеленого лука

    В чем разница между желтыми и зелеными сортами лука? Какие виды лука являются сладкими? Сладкий лук все еще овощ?

    Это понятно, если у вас много вопросов о луке и его различных видах.Желтый лук часто называют сладким луком, хотя только некоторые сорта действительно сладкие на вкус. В сладком луке больше сахара, чем в других видах лука. Однако они все еще остаются овощами.

    Некоторые сорта белого лука включают техасский ранний белый и белый сладкий испанский. Некоторые желтые сладкие луковицы — это Big Daddy, Candy, Miss Megan, Texas Legend и Superex.

    Зеленый лук, зеленый лук и другие виды лука также считаются овощами.

    Обычные фрукты и овощи с неправильной маркировкой

    Помимо лука, являющегося предметом дискуссий относительно его подлинности как овоща, есть и другие фрукты и овощи, о которых люди спорят годами и до сих пор расходятся во мнениях.Не все из нас являются квалифицированными ботаниками, и некоторые из этих определений и научных объяснений могут сбивать с толку. Давайте посмотрим на некоторые распространенные фрукты, которые неправильно маркированы.

    Одним из самых обсуждаемых «овощей», который мы теперь знаем как «фрукт», был помидор (более подробно читайте в нашей статье «Является ли помидор фруктом или овощем»). Задолго до того, как на этот вопрос был получен образованный и научный ответ, в 1800-х годах в Верховном суде имело место дело.

    Порт Нью-Йорка отчаянно желал собрать налоги со всех овощей, и они особенно присматривались к помидорам из-за их коммерческого успеха.Однако в дебатах была предвзятость, поскольку порт не смог бы собирать налоги, если бы помидор считался фруктом. Суд постановил, что это был овощ, поскольку большинство людей понимали и использовали его как таковой.

    Однако, хотя в США томат считается овощем, технически он таковым не является с научной точки зрения. Общепринятая во всем мире теория заключается в том, что многие продукты, содержащие семена и развивающиеся из завязей цветкового растения, считаются фруктами.

    Если рассматривать эту теорию, есть много продуктов, которые используются и понимаются как овощи, но на самом деле являются фруктами. Обычные фрукты с неправильной маркировкой включают:

    Лук — это овощ или фрукт? – Заключение

    Хотя некоторые из этих неправильно маркированных фруктов вызывают недоумение, это мало влияет на решение, что готовить и где маркировать их на кухне.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.