АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Чипсы из сыра рецепт – Европейская кухня: Закуски. «Еда»

Чипсы из сыра рецепт – Европейская кухня: Закуски. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Катерина Белова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

5 минут

5 минут

Добавить в книгу рецептов27

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Сыр чеддер

200 г

Инструкция приготовления

5 минут

Распечатать

1Сыр чеддер необходимо натереть на терке (подойдет любой другой сыр твердых сортов) и выложить на противень, застеленный бумагой для запекания.

2Формируем из него кружочки и выпекаем при температуре 190 градусов в течение 5 минут.

Совет к рецептуВеликолепная закуска к пиву готова.

Популярные запросы:Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Гратен из фенхеля с кремом из сыра бри

4 порции

30 — 60 минут

Ингредиенты

Фенхель 1.5 кг
Вареная ветчина 150 г
Тертый пармезан
50 г
Лимон 1 шт
Соль по вкусу
Сыр бри 300 г
Молоко 300 мл
Сливочное масло 40 г
Мука 20 г

Приготовление

  1. Приготовьте крем: в сотейнике растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешивайте смесь до полного исчезновения комочков. Медленно влейте теплое молоко и помешивайте массу венчиком до состояния полного загустения. Затем добавьте нарезанный маленькими кусочками сыр бри и перемешайте массу, пока сыр не растопится. Снимите с огня.
  2. Вскипятите воду, посолите и добавьте сок лимона. Положите очищенный и нарезанный на дольки фенхель и варите 4 минуты.
  3. Готовый фенхель обсушите.
  4. Выложите фенхель слоями в керамическую форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Каждый слой фенхеля смазывайте кремом из сыра бри, сверху выложите вареную ветчину, посыпьте тертым пармезаном.
  5. Поставьте форму на решетку и запекайте до готовности в течение 15 минут при температуре 200 °С.

Техника

все Мини-печи

92 пошаговых рецепта приготовления с фото

Утро доброе! Пора готовить очередной завтрак с брынзой. И для сегодняшнего завтрака, я приберегла немного экзотический рецепт — с  зелёной чечевицей. К сожалению, мы редко едим чечевицу, а эта крупа очень полезна для здоровья, особенно при…

Полагаясь на вашу благосклонность, я еще ненадолго вернусь в Болгарию, ну не отпускает она меня. Помимо всяческих блюд с сыром меня привлекают кушанья с полужидким яичным желтком, как, например, в хачапури по-аджарски. Такое блюдо есть и в…

Бутерброды с беконом и сыром, запеченные на углях — очень подходящий рецепт для приготовления на даче. Ингредиентыбекон — 1 упаковка;сыр — 200 г;белый хлеб — 10 кусочков;томаты — 2-3 шт.;укроп;чеснок;оливковое масло;соль. Время…

Обрезки от лаваша ни в коем случае не выбрасываем. Из них можно приготовить вкусный и питательный завтрак.  Итак, приступим. Нам понадобится… ИнгредиентыОбрезки лаваша (у меня примерно 1/4 часть от целого лаваша)Яйцо — 1 шт.Колбаса,…

Этот рецепт с уверенностью можно отнести к блюдам-пятиминуткам. Палочки получаются хрустящие снаружи и мягкие внутри с расплавленным вкусным сыром. Для их приготовления нам потребуетсяТостовый белый хлеб2 яйцасухари250-300 г сыра Как…

Это блюдо удачно прижилось в нашей семье. Судьба его более счастлива, чем судьба пельменей и котлет, потерявших свою привлекательность из-за сочетания мучной и мясной составляющих, углеводов и белков. Предпочтение отдается натуральному мясу. Но…

Когда ты за городом, то можно приготовить быстренько очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт для перекуса.  На природе все кажется вкуснее Время приготовления — 15-20 минут. ИнгредиентыСосиски — 4-6 шт.Твёрдый сыр — 100…

Очень советую приготовить необычайно вкусные и нежные рулеты из лаваша. По вкусу — как будто кушаешь блинчики с начинкой, настолько они получаются вкусными и сочными. Нам понадобится (на 2 порции): ИнгредиентыЛаваш — 1 шт.Яйца…

Каждый год к праздничному столу хочется приготовить что-то новое и вкусное, чтобы все гости и домочадцы остались довольны  праздничным застольем. Я предлагаю вкусный салат с брынзой и копченым свиным языком. Теперь почти во все салаты я кладу…

В год белого металлического быка нам нельзя без молока! Бык и сам любит молочные продукты. Я тоже очень люблю молочные продукты, но больше всех люблю брынзу, приготовленную в домашних условиях из коровьего домашнего молока. Для меня брынза — это…

С-ыы-ррр!!! Я очень люблю сыр: жёлтый, белый, твердый, мягкий. Ем на бутербродах, пеку хлеб, пироги, готовлю яичницу и салаты, люблю вприкуску с кофе, иногда с вином и виноградом… Вот и сегодня решила приготовить одну пикантную сырную закуску —…

Друзья мои, баница — это блюдо болгарской кухни, чем-то напоминающие русский пирог, но не совсем. Наполнителей для баницы существуют много, но я люблю и предлагаю вашему вниманию рецепт сырной баницы. ИнгредиентыТесто фило замороженное…

Попробуйте эту вкуснейшую и нежнейшую рыбку, запеченную под сырной шапочкой. Такое блюдо отлично подойдет на любой праздничный стол, и гости обязательно его оценят. ИнгредиентыГолец среднего размера — 1 шт.Соль и специи — по…

Что рассказать об этом салате? Я думаю, прочитав название салата, вы и сами поймете, что это очень вкусный салат. Если вы любите морепродукты, тогда этот салат именно для вас. На любом праздничном столе он займет почетное место….

А вы уже пробовали есть цветы?:)) Соглашусь с каждым, кто скажет, что готовить из цветков кабачка баловство в чистом виде:) Это правда! Но мне давно уже хотелось составить своё мнение об этом блюде, а тут еще и повод появился. Гостила у нас…

Иной раз надо подать блюдо как-то необычно, потому как просто салат или нарезка смотрятся обыденно. Предлагаю вариант кружевной корзиночки из сыра. Готовить корзиночки легко и быстро. Ингредиентысыр 100 гкрахмал 1 ч. ложкачеснок 1 зубчик…

Приветствую всех! Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом закусочного рулета на праздничный стол. Закуска получается нежной, пикантной и очень вкусной.  Закуска-рулет ИнгредиентыПлавленые сырки — 2 шт. по 90 г        Яйца вареные — 4…

Наступило время для третьего завтрака с брынзой. В холодильнике «скучает» тыква, оставшаяся от приготовления конкурсной работы Тыковник. Такое смешное в детстве слово, или 5 шагов в детство Значит пора ее доготовить в новом рецепте. Два…

В последние годы стало модно сервировать стол с учётом символа года. А следующий 2020 год будет годом Мыши. И наверняка многие захотят задобрить Мышку вкусными сырными закусками. Одну из них я очень люблю подавать именно на новогодний стол. Она…

Нашла альтернативу своей любимой «замазке» из тёртого сыра, яиц, чеснока и майонеза. Делала с ней и помидоры-кабачки, и в лаваш заворачивала… Вот такой рецепт предлагаю на ваш суд. Пикантная закуска Можно по желанию взять пластинки…

«Никакая в мире мода не заменит бутерброда: Он всегда красив и свеж — сделай сам себе и съешь!» Предлагаю угостить наших друзей самым простым бутербродом с огурцом. Простым, однако с маленьким секретиком в начинке. На приготовление…

Блюда из сыра

Сыр – это продукт, без которого трудно представить нашу жизнь. Даже одно слово «Сыыыыр!» вызывает слюноотделение и образ чуть подсушенных, со слезой, тонких ломтиков сливочного цвета на тарелке.

Сыр в кулинарии – это как лучшие соусы: без них еда будет вполне съедобной, но с ними – великолепной. Поэтому любители сыра используют его везде, где нужно придать пикантность вкусу или изменить аромат блюда, сделав его тоньше, привлекательней. Да и для оформления разных яств сыр является лучшим «средством»: только вспомните, как аппетитно выглядит румяная сырная корочка на запеканках и какие затейливые, почти филигранные, композиции можно вырезать из сыра для украшения салатов и закусок.

Итак, значимость роли сыра в кулинарной науке не оставляет сомнений. Лучшая закуска для хорошего вина – это сыр. Его можно приготовить в виде крема и сырной пасты; нарезать почти прозрачными ломтиками и подать «живьём»; сдобрить им свежие и запечённые помидоры; приготовить с мясом и рыбой; использовать для создания супа с божественным вкусом; добавить в выпечку; сделать его, в конце концов, основным ингредиентом в обычной яичнице – и простое блюдо превратится в шедевр!

Какие великолепные сырные супы можно готовить зимой! Да-да, именно зимой, ведь они получаются питательными, густыми, долго не остывают – а это именно то, чего хочется в стужу. Сыр можно (и нужно) использовать для запекания в горшочках: овощи, посыпанные сверху тёртым сыром, становятся золотистыми, невероятно вкусными и ароматными. Попробуйте приготовить сырное печенье – можно с красным перцем и тмином – к пиву: лучшего дополнения к пенистому напитку вы не сыщете. Нашпигованная сыром куриная грудка готовится быстро, а её вкус покоряет привередливых гурманов. Самые обычные макароны с сыром – это уже не будничная еда, а настоящий праздник живота: тут главное – не «промахнуться» с выбором сорта. Лучше всего, конечно, пармезан. Кстати, вы знаете, что в мире существует свыше 4000 (!!!) сортов сыра. Как тут не заблудиться? Утешает одно: маэстро от кулинарии выделяют в этой огромной сырной массе дюжину основных. А это, согласитесь, не так уж и много, чтобы отказать себе в удовольствии познакомиться с каждым из них поближе и выбрать полюбившийся сорт.

Какая же польза от этих сыров – твёрдых, мягких и рассольных? Неужели, только в том, что они открывают простор для творчества поваров и позволяют готовить с их «участием» салаты, горячие блюда, пасты, соусы, фондю, тосты, супы, запеканки, сырные стейки, десерты, выпечку, роллы? Отнюдь. Впрочем, такого внушительного списка вполне хватило бы, чтобы определить сыры как лучшие и самые необходимые продукты для приготовления блюд. 

Но польза сыров – не только в удовлетворении наших эстетических и вкусовых запросов, а в их питательной ценности. Они содержат белки, витамины группы В, цинк, фосфор, витамин D и кальций – главный элемент, противостоящий остеопорозу. Сыр – это основа здоровых зубов, крепких костей, и, разумеется, хорошего настроения!

Канапе из сыра Камамбер с сезонной ягодой в Норильске

Нажмите на поле «Выбрать город» и выберите среди выпадающего списка название вашего города

Выбрать город Ростов-на-Дону Москва Санкт-Петербург Владимир Барнаул Белгород Бузулук Владимир Волгоград Екатеринбург Ижевск Иркутск Калининград Королёв, Мытищи, Пушкино, Щелково Красноярск Магнитогорск Мурманск Новороссийск Новосибирск Норильск Самара Саратов Севастополь Симферополь Ставрополь Старый Оскол Сургут Таганрог Тольятти Томск Челябинск Якутск

Что приготовить с соленым сыром. Что можно приготовить из сыра? Рецепты блюд из сыра

Котлеты из произвольного фарша с сырной начинкой, жаренные в сковороде. Ингредиенты: свинина, телятина либо говядина — 500г, куриное яйцо — 2-3шт,..

На второе, Мясо, Котлеты

Состав блюда: крабовые палочки — 1 упаковка (200 г), яйца — 3-4 шт, сыр — 70-100 гр, чеснок — 1-3 зубка, майонез, укроп Способ приготовления: Яйца варим…

На второе, Морепродукты

Куриные котлетки начиненные сыром и свежей зеленью. Ингредиенты: куриный фарш — 500-600 гр, сливочного масла — 180-200 гр, сыр — 150-200 гр, зелень петрушки..

На второе, Птица, Котлеты

Обжаренные в пивном кляре крабовые палочки под сметанным соусом. Заместо сока лимона в соус для крабовых палочек при желании добавляем 2-3 ч. ложки соевого..

На второе, Морепродукты

Запеченные в духовке котлеты с шампиньонами и сыром. Ингредиенты: фарш (свинина и говядина) — 500 гр, репчатый лук — 2 шт, белый хлеб либо батон — 1-2..

На второе, Мясо, Котлеты

Котлеты запеченные в гнездышках из картофельного пюре с перепелиными яйцами. Ингредиенты: Состав котлет: фарш (свинина и баранина) — 300-400 гр, репчатый..

На второе, Мясо, Котлеты

Все продукты даны из расчета на приготовление 2-х порций блюда. Ингредиенты: грудка куриная — 1 шт (250-300 г), сыр фета — 100 гр, зелень базилика, чеснок..

На второе, Мясо, Птица

Фаршированные свиным мясом, морковью и луком кальмары, запеченные в духовке. Ингредиенты: кальмары — 4-6 тушек, майонез — 2-3 ст. ложки, зелень Состав..

На второе, Морепродукты

Вкусная и несложная в приготовлении запеканка из мясного фарша с баклажанами и другими овощами. Ингредиенты: фарш (с луком) — 500гр, баклажаны — 3 шт,..

На второе, Мясо, Запеканки

Продукты для приготовления запеканки даны в расчете на формочку диаметром 23 см. Ингредиенты: цветной капусты — 500 гр, ветчины — 200-250 гр, репчатый..

На второе, Запеканки

Нежная картофельная запеканка с болгарским перцем и плавленным сыром. Ингредиенты: картофеля — 1,5 кг, масло слив. или маргарина — 100 гр, сыр плавленый..

На второе, Овощи, Запеканки

Нежная закуска из крекеров слегка остренького сырного крема и красной рыбы. Ингредиенты: слабосоленая семга или форель — 200 гр, печенье крекер -..

На закуску, Рыбные закуски

Рецепт жаренных на сковороде котлет из грибной массы под густым сырным соусом. Ингредиенты: грибов — 500 гр, муки — 2-3 ст. л, яйцо куриное — 1 шт,..

На второе, Грибы, Котлеты

Армянский лаваш с ветчиной, помидором и сыром, который подается на закуску в горячем виде. Ингредиенты: лаваша — 1 шт, ветчины — один ломтик, помидора..

На закуску, Рулеты из лаваша

Вкусная горячая закуска из ветчины и болгарского перца в ломтиках багета. Ингредиенты: багет — 1 шт, ветчины или сосисок — 300-400 гр, сыра — 180-200 гр,..

На закуску, Бутерброды

Простую ветчину для праздничной закуски можно сделать вкусней и аппетитней следуя этому рецепту. Ингредиенты: ветчины — 300 гр, сыра твердого — 300-400..

На закуску, Мясные закуски

Вареники с сырной начинкой, вкусные и очень питательные. Состав теста: белков яичных — 3 шт, воды — 0,5 ст, молока — 1/2 стакана, соли — 0,..

На второе, Вареники

Получится 12 порций десерта если ваша форма будет не больше 20 сантиметров в диаметре. Ингредиенты: Состав основы: песочного печенья — 250..

Ребята, мы вкладываем душу в сайт. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Сыр, как и хлеб, всему голова. Потому что может стать достойным ингредиентом практически любого блюда.

сайт собрал для вас 12 рецептов блюд с сыром, которыми можно порадовать себя и своих любимых. Да и готовить их достаточно просто. Наслаждайтесь!

Сырные вонтоны

Возьмите тесто для вонтонов (китайских пельменей) или слоеное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутрь несколько кубиков мягкого сыра и заверните, соединив вместе уголки теста. Разогрейте сковородку или кастрюлю и пожарьте получившиеся изделия в шипящем масле до образования золотистой корочки. Подавать их можно с медово-горчичным соусом.

Макароны со шпинатом, артишоками и сыром

Разогрейте духовку и сварите в кастрюле макароны согласно инструкции на упаковке. Соберите в большой миске по половине чашки свежих артишоков и нарезанного шпината, лук, 3 зубчика чеснока. Добавьте тертый сыр пармезан, 1 чашку сыра моцарелла, 1 стакан тертого швейцарского сыра и сливочный сыр. Перемешайте это все со сваренными макаронами, положите в смазанную форму, добавьте сливки и выпекайте около 30 минут.

Макароны с томатами и сыром моцарелла

Сварите макароны в соответствии с инструкцией на упаковке, промойте их, процедите, оставив немного воды в кастрюле. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Обжарьте на ней виноград, помидоры с добавлением томатной пасты. Добавьте в смесь немного молока и перемешайте. Поместите макароны в кастрюлю с этой смесью и еще раз перемешайте. Добавьте туда 3 шара сыра моцарелла и накройте крышкой на 2 минуты. В конце бросьте в кастрюлю листья базилика и снова перемешайте. Украсить блюдо можно свежими листьями мяты.

Сырное фондю

Для того чтобы приготовить фондю, добавьте нарезанные кубиками сыр гауда и швейцарский сыр в миску и перемешайте с кукурузным крахмалом и перцем.
Протрите горшок для фондю чесноком. Налейте в него 1,5 стакана белого сухого вина, столовую ложку коньяка и разогрейте на среднем огне. Когда жидкость начнет закипать, добавьте сыр, медленно помешивая. Приправьте соус мускатным орехом и перцем. Подержите его на медленном огне до готовности.
Подавайте фондю с круассанами или гренками.

Сырные бомбочки

Разогрейте духовку. Нарежьте заранее приготовленное тесто в форме квадратных печений. Положите в центр каждого из них кубик твердого сыра, оберните вокруг него тесто и скатайте в форме шара. В миске расплавьте в микроволновой печи сливочное масло с чесноком. В отдельной миске смешайте петрушку и тертый сыр пармезан. Окуните шарики сначала в масло, потом в сырную смесь и выложите на противень. Выпекайте шарики 10-12 минут, пока они не подрумянятся.

Драники с сыром

Для этого блюда нужно заранее приготовить картофельные драники. Разогрейте духовку. Смажьте форму для блюда сливочным маслом. В миске смешайте сливочное масло, соль, перец, лук, сливки, тертый мягкий сыр и добавьте в смесь драники так, чтобы они оказались полностью ею покрыты. Выпекайте 30-40 минут до появления золотистой корочки.

Белый пицца-хлеб

Разогрейте духовку. Нарежьте буханку хлеба сначала по длинной стороне, а затем по ширине, чтобы получилась сеточка. Оберните хлеб фольгой и поставьте в духовку на 10 минут. Растопите сливочное масло в микроволновой печи или маленькой кастрюле. Помешивая, добавьте в масло чеснок, тертый сыр и листья тимьяна. Аккуратно приподнимите хлебные кусочки и залейте их соусом. В расщелины хлеба аккуратно положите нарезанные вяленые помидоры и тертый сыр. Выпекайте хлеб 15- 20 минут до золотистой корочки. После выпекания снова посыпьте его тертым сыром.

Макароны с сыром и сухариками

В большой кастрюле с подсоленной водой отварите макароны до состояния al dente. Добавьте 3 столовые ложки сливочного масла в сковороду и растопите на огне. Добавьте чеснок и обжаривайте его 30 секунд, затем бросьте туда измельченные сухари и жарьте смесь в течение 3-5 минут, часто помешивая.
В той же кастрюле, где варились макароны, растопите 4 столовые ложки сливочного масла. Добавьте муку. Убавьте огонь и варите в течение 1 минуты, помешивая. Постепенно добавляйте молоко и доведите смесь до кипения, часто помешивая, пока соус не загустеет. Перемешайте этот соус с сыром, перцем и солью по вкусу. Положите макароны в подготовленную форму для выпечки, залейте соусом и равномерно посыпьте поджаренными крошками. Выпекайте 20 минут.

Запеченный картофель с сыром

Нарежьте картофель на половинки или четвертинки (зависит от размера) и сварите. Выложите вареный картофель в форму для выпекания и залейте натуральным йогуртом. Посыпьте солью, перцем и измельченным чесноком. Выпекайте 20-25 минут. Достаньте картофель из духовки, посыпьте его сверху 1 чашкой тертого сыра (можно нескольких видов) и верните обратно в духовку на 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.

Сыр любят во всем мире: у кавказских народов особо ароматные сорта непременно присутствуют на свадебном столе, считаясь афродизиаком, в Швейцарии сыр — народное достояние и гордость, а во Франции его потребление и вовсе настоящий культ. Твердые, полутвердые и мягкие, молодые и с выдержкой, соленые и сладкие, с плесенью и добавками — всего существует более 500 видов этого продукта. А блюд, которые с ним можно приготовить, и вовсе не счесть! ELLE собрал 5 оригинальных рецептов блюд из сыра, которые вы можете повторить дома.

Сложность: Просто

Тип: Основное блюдо

Время: 20 минут

Персон: 2

Ингредиенты

  • Яйца — 5 шт.
  • Кисломолочный сыр — 100 г
  • Орехи — 50 г
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Зелень (мята и кинза) — по 3-4 веточки
  • Ореховое масло — 1 ст. л.

Приготовление

  1. Мелко шинкуем репчатый лук и пассеруем его на ореховом масле, с добавлением размельченного сыра.
  2. Через несколько минут разбиваем на сковороду взбитые яйца — жарим их в течение 1-2 минут.
  3. Готовую яичницу с сыром остужаем.
  4. Через блендер пропускаем очищенные орехи, чеснок и зелень. Полученную смесь смешиваем с яичницей из сыра.
  5. По желанию можно подавать блюдо с горячей мамалыгой (кашей из кукурузной муки) или на тосте.

Сложность: Средней сложности

Тип: Основное блюдо

Время: 45 минут

Персон: 2

Ингредиенты

  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр (чеддер/дор блю /козий) – 100 г
  • Молоко – 300 мл
  • Сливочное масло – 50 г
  • Панировочные сухари – 25 г
  • Мука — 50 г
  • Горчица – 1 ч.л.

Приготовление

  1. В кастрюле расплавляем сливочное масло. Следом добавляем к нему муку и горчицу и помешиваем все в течение минуты.
  2. Уменьшаем огонь и медленно вливаем в кастрюлю молоко. Увеличиваем огонь и 10 минут помешиваем до однородного состояния. После снимаем смесь с плиты и даем остыть.
  3. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с натертым сыром и добавляем их в охлажденную молочную смесь.
  4. Яичные белки взбиваем и добавляем в молочный соус.
  5. Форму для выпекания обильно смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями.
  6. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  7. Наливаем молочный соус в форму для выпекания и с помощью ножа отделяем смесь от краев посуды (так суфле лучше поднимется).
  8. Выпекаем суфле в духовке 25-30 минут до образования румяной корочки.
  9. Подавать блюдо в горячем виде.

Сложность: Средней сложности

Тип: основное блюдо

Время: 35 минут

Персон: 2-3

Ингредиенты

  • Филе норвежской семги — 600 г
  • Сыр пармезан (тертый) — 4 ст.л.
  • Морковь — 3 шт.
  • Цуккини — 2 шт.
  • Баклажаны — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1/2 стакана
  • Чеснок измельченный — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 3 ст.л.
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Тимьян — несколько веточек
  • Корень сельдерея

для соуса:

  • Оливковое масло — 1/2 стакана
  • Базилик — 1 пучок
  • Кедровые орехи — 2 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Филе семги нарезаем на средние куски и обжариваем на масле.
  2. Жареную рыбу обваливаем в сухарях, тертом сыре и сливочном масле.
  3. Запекаем семгу в разогретой до 160 градусов духовке.
  4. Овощи нарезаем соломкой и обжариваем на масле с измельченным чесноком, тимьяном и специями.
  5. Запеченую семгу выкладываем на овощи и поливаем соусом из базилика.
  6. Подавать блюдо с чиабаттой и оливками.

Сложность: Десерт

Тип: Средней сложности

Время: 6-7 часов

Персон: 5

Ингредиенты

  • Клубника (свежая или замороженная) — 200-250 г
  • Творог — 300 г
  • Сыр рикотта — 150 г
  • Сдобное печенье — 450 г
  • Сливочное масло — 180 г
  • Сливки (33%) — 150 мл
  • Сахар — 1 стакан
  • Яичные белки — 4 шт.
  • Желатин — 2 ст. л.
  • Крахмал — 1 ч. л.

Приготовление

  1. Миску выстилаем пищевой пленкой.
  2. Печенье измельчаем блендером и тщательно перемешиваем с размягченным маслом. Получившуюся массу (2/3) выкладываем в миску ровным слоем, тщательно прижимая к стенкам посуды.
  3. Разводим желатин в 1/3 стакана воды и даем ему набухнуть.
  4. Взбиваем творог с 1/2 стакана сахара, добавляем к нему рикотту и взбитые сливки — все тщательно перемешиваем и вводим в смесь желатин.
  5. Измельчаем в блендере клубнику, оставив несколько ягод целыми.
  6. Добавить клубнику в творожную массу. Выкладываем смесь в форму с печеньем и украшаем чизкейк сверху оставшимися ягодами.
  7. Ставим чизкейк в холодильник на 4-5 часов.
  8. Взбиваем яичные белки с оставшимся сахаром и крахмалом до плотной густой консистенции.
  9. Достаем из холодильника миску с застывшим чизкейком, переворачиваем ее и извлекаем пирог, снимая пленку.
  10. Обмазываем чизкейк взбитыми белками и ставим на 3 минуты в духовку, разогретую до 200 градусов. Затем снова убираем в холодильник на час.

Сыр . Сыр – молочный продукт, который получают с помощью ферментов и молочнокислых бактерий либо путем плавления молочных продуктов и иного сырья с использованием солей-плавителей.

По технологии производства сыры делятся на твёрдые, мягкие, рассольные и плавленые.

Сыры очень полезны для здоровья – прежде всего, высоким уровнем белка. Также в них содержатся минеральные соли и витамины. Менее полезны плавленые сыры, поскольку имеют очень высокий процент жирности (до 60%), соли, а также консервантов (из-за чего очень долго хранятся).

Сыр – один из самых популярных продуктов. Он настолько универсален, что подходит для всех категорий блюд. Нежный сырный суп покорит сердце любого гурмана. Мясо по-французски под корочкой ароматного сыра – беспроигрышное блюдо для желанных гостей. Разнообразные салаты с сыром можно готовить не только с майонезом, но и с оливковым маслом – благодаря сыру второй вариант нисколько не проигрывает первому и при этом гораздо более полезен. Нет времени на приготовление обеда или ужина? И тут выручит сыр – горячие бутерброды с сыром и практически любыми ингредиентами из холодильника (мясом, птицей, грибами и т.д.) спасут положение. А сырная запеканка – это сказочное удовольствие не только для взрослых, но и для детей.

Итак, сыр широко применяется как питательная добавка к блюдам из мяса, птицы, макарон, овощей. Однако чтобы сыр занял в блюде почетное место, подчеркнув его вкус, следует подобрать правильно подобрать вид сыра.

Начнем с твердых и полутвердых сыров. Например, Чеддер, Грюйер, Эмменталь, Маасдам, Бофор прекрасно подходят для приготовления фондю, супов, тостов. Не менее популярные Пармезан и Грана падано хороши для домашней пиццы, пасты, разнообразных сырных соусов. Великолепная сливочная Гауда и Эдам послужат прекрасной добавкой к горячим блюдам, запеканкам, сырным стейкам. Тильзитер, Российский и Монастырский сыры хороши как для горячих блюд, так и для салатов.

Не менее активно применяются в кулинарии мягкие сыры. Их также можно использовать для пиццы и салатов (например, Бри, Камамбер), а также для десертов. Сыры с благородной плесенью Рокфор и Дор Блю, конечно, на любителя. Но многие добавляют их в суп, соусы, готовят салаты. В домашнюю выпечку лучше всего добавлять Рикотту, Маскарпоне, а из рассольных сыров для десертов лучше всего подходят Фета, Моцарелла, Брынза, Сулугуни. Также из них можно готовить салаты и роллы. Кстати, не менее хороши в этом плане «Адыгейский» и «Осетинский». Знаменитое блюдо фондю, которое представляет собой подогретую сырную массу, готовится из швейцарского сыра.

Покупать стоит только свежий сыр, который можно узнать по следующим признакам: корка не должна быть слишком сухой; избегайте продукции с белесыми пятнами, вмятинами, трещинами, слизью. Надеемся, нос не подведет вас, чтобы оценить качество сыра по аромату. У любого сыра должен быть чистый кисломолочный запах с характерными оттенками, о которых заявляет производитель.

Кстати, к сыру принято подавать закусочные нож и вилку. В качестве напитков больше всего подходят полусухие вина.

Рулет из сыра, рецепт приготовления

Вкусная закуска. С одинаковым успехом может присутствовать на праздничном столе и утолять голод в походных условиях. Что важно, запах чеснока полностью исчезает из-за присутствия петрушки.

Для большего удобства при раскатывании я советую покупать не круглый сыр, а прямоугольный.
Сыр нужно брать большой жирности, именно такие сыры хорошо плавятся.
Жирные сыры масляные на срезе, имеют более насыщенный жёлтый цвет и не крошатся при нарезании.
Сыры с маленькой жирностью при раскатывании расслоятся на собственно сыр (комочками) и сыворотку. Такой сырный пласт трудно скатывать и рулет гораздо менее вкусен.

Сыр положить в крепкий полиэтиленовый пакет. Как можно более тщательно выпустить воздух и завязать.

Положить во второй пакет, также выпустить воздух и завязать.

На дно кастрюли положить тряпочку, чтобы при варке не было соприкосновения пакета с дном кастрюли. На тряпочку положить пакет с сыром.

Налить кипяток, закрыть крышкой и поставить на большой огонь.
Когда вода закипит, огонь убавить до минимума и оставить на 10~15 минут - сыр должен принять вид бесформенного мягкого кома.

Пока сыр плавится приготовить творожную массу.
Если творог крупитчатый, то пропустить его вместе с петрушкой через мясорубку.
Если творог мягкий и гладкий, то петрушку нарезать как можно мельче и смешать с творогом.
К творожной массе положить чеснок, пропущенный через пресс, и соль по вкусу.

Массу хорошо перемешать, чтобы петрушка распределилась равномерно.
Если начинка получилась суховатой, то можно для пластичности добавить немного сметаны.

Размякший сыр вынуть из кипятка.
Первый, — мокрый, — пакет снять.
Второй пакет развязать и прямо в нем раскатать сыр в пласт толщиной 0,5~0,7мм.

Пакет разрезать.

Сыр равномерно намазать творожной массой.

Поверх творога положить куриное мясо или тонко порезанную ветчину так, чтобы не было пропусков.

Однажды я купила очень твердую ветчину. Когда я ее резала тонко — она разваливалась. А толстые ломти не хотели сворачиваться.
И тогда я решила ее взбить.
Порезала маленькими кубиками, положила в блендер, добавила ~100г густых (33%) сливок и растворенную в воде 1 ст ложку желатина.
Получился просто превосходный мусс, который к тому же очень хорошо вписался в рулет.

Сырный пласт крепко свернуть в рулет и завернуть в пакет.

Положить в холодильник на 2~3 часа или в морозильник на 20 минут.
Когда рулет застынет, нарезать его дольками толщиной 1 сантиметр.

Сейчас в интернете есть множество преинтереснейших кулинарных сайтов разных стран. Посмотришь на фотографии — сразу хочется бежать и готовить по их рецептам. А начинаешь переводить сам рецепт — и ничего не понятно.
Но есть специалисты, которые могут перевести всё, начиная от кулинарного рецепта и заканчивая технической документацией.
Можно, например, обратиться в Бюро переводов Киев. И они помогут быстро и качественно перевести любой текст на более чем 30 языков мира.

Также можно посмотреть:

Много разных видов сыра

Хотите узнать больше о различных сортах сыра?

Вот что вам нужно знать:

  • Сыр бывает восьми видов, включая голубой, твердый, паста филата, полутвердый, полумягкий, мягкий и свежий, а также мягкий созревший.
  • Сохраняйте свежесть сыра дольше, следуя нашим советам.
  • Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о том, как калифорнийский фермер Брайан Фискалини делает свой отмеченный наградами сыр.Вдохновленный? Приготовьте рикотту по этому рецепту.
  • И, как будто они вам нужны, вот восемь причин, по которым вы можете чувствовать себя хорошо, употребляя в пищу все виды сыра, и восемь забавных фактов о сыре.

Ниже мы собрали более трех десятков различных видов сыра с описаниями их вкуса, цвета и т. д., которые должны помочь вам на пути к диплому по молочному делу.

Американский

American — сливочный гладкий сыр, изготовленный из смеси натуральных сыров.Он поставляется в нескольких формах, включая индивидуально завернутые ломтики сыра, небольшие предварительно нарезанные блоки и большие блоки. Хорошо плавится.

Азиаго

Азиаго, сыр с ореховым вкусом, бывает двух видов: свежий и зрелый. Свежее имеет почти белый цвет, более гладкое и мягкое, в то время как зрелый азиаго желтоватый и несколько рассыпчатый. В зависимости от возраста азиаго можно натереть на терке, растопить или нарезать ломтиками.

 

Сыр с плесенью

Синий — это общее название сыров, изготовленных с использованием культур Penicillium, которые создают «синие» пятна или прожилки.Сыр с плесенью имеет ярко выраженный запах и, как считают некоторые, приобретённый вкус. Голубые сыры можно есть раскрошенными или расплавленными. Проверьте наши фаршированные яйца с голубым сыром, чтобы узнать забавный рецепт голубого сыра.

Боккончини

Боккончини, что означает «маленькие кусочки», представляет собой шарики сыра моцарелла размером с яйцо. Сыр белый, без корки, незрелый, эластичной консистенции, со сладким маслянистым вкусом. Боккончини можно есть как есть, так и в расплавленном виде.

 

Бри

Бри — мягкий белый сыр.Он поставляется в колесе, иногда в небольшой деревянной коробке, и считается отличным десертным сыром. Эксперты рекомендуют наслаждаться им при комнатной температуре. Узнайте больше о том, как лучше всего наслаждаться и есть бри вместе с другими сырами с коркой.

Буррата

Буррата — это свежий сыр с тонким слоем сыра со смесью волокнистого творога и свежих сливок внутри. Обладает насыщенным вкусом и хорошо сочетается с салатами, хрустящим хлебом и блюдами итальянской кухни.

Камамбер

Свежий сыр Камамбер мягкий, твердый и рассыпчатый, но с возрастом становится более гладким и жидким внутри.У него богатый, маслянистый вкус с кожурой, которую нужно есть.

Чеддер

Этот популярный сыр выпускается во многих вариациях. Его вкус может варьироваться от сливочного до острого, а цвет может варьироваться от натурального белого до тыквенно-оранжевого. Текстура чеддера меняется с возрастом, становясь более сухой и рассыпчатой. Узнайте больше о чеддере в нашей статье «Все о сыре чеддер».

Творог

Популярные в США и Канаде творожные сырки имеют упругую или резиновую текстуру и могут различаться по вкусу.Их можно есть в качестве закуски или использовать в таких рецептах, как путин.

 

Колби

Хотя он может выглядеть как Чеддер, Колби имеет более мягкую текстуру и менее острый вкус. Иногда его смешивают с другими сырами, такими как Монтерей Джек, чтобы сделать Колби Джек.

Сыр Колби-Джек

Этот апельсиново-белый сыр представляет собой сочетание оранжевого сыра Колби и белого сыра Монтерей Джек. Его часто добавляют к бутербродам на гриле, вареным овощам и другим горячим блюдам, потому что он хорошо плавится.

Холодный сыр в упаковке 

Сыр Cold Pack представляет собой сочетание двух или более видов свежих и выдержанных натуральных сыров. Иногда состоящие из смеси швейцарского сыра и чеддера, они часто бывают мягкими, кремообразными и легко намазываются. Они распространены на праздничных вечеринках и поставляются в кадках, шарах, бревнах и других упаковках.

Котия

Этот твердый, рассыпчатый сыр сначала кажется мягким и соленым, а с возрастом становится более острым. Он не тает, поэтому его используют для натирания супов, тако, тостада и многого другого.

Творог

Творог

производится путем отделения творога от сыворотки, и, в отличие от других видов сыров, он не прессуется, поэтому остается сливочным и комковатым. Его можно есть отдельно, с фруктами, на тостах и ​​так далее.

Сливочный сыр

Сливочный сыр производится путем добавления сливок в молоко. Он поставляется в виде блока, иногда с добавлением ароматизаторов, и плавно распределяется. Вкус легкий и слегка терпкий.

Эмменталь

Когда люди думают о «швейцарском сыре», они, скорее всего, думают об Эмментале (также известном как Эмменталер).Когда сгустки сыра готовятся и прессуются вместе, образуются пузырьки, которые оставляют отверстия в сыре. Он сладкий, острый и хорошо тает.

Фермерский

Фермерский сыр производится путем отжима творога для удаления лишней влаги. Затем его можно обвалять в травах или копченостях. Его стиль варьируется в зависимости от производителя.

Фета

Традиционно из овечьего или козьего молока можно приготовить фету из коровьего молока.Он острый и рассыпчатый. Попробуйте нашу греческую куриную обертку с цацики или летнюю овощную фриттату, чтобы приготовить вкусное блюдо из феты. Хотите по-настоящему погрузиться в средиземноморскую кухню? Прочтите нашу статью «Путешествие по Средиземноморью с молочными продуктами», чтобы узнать больше.

Свежая моцарелла

Свежая моцарелла — это свежий сыр, полученный путем растягивания творожной массы перед скатыванием ее в шарики. Чтобы сохранить их свежими, они упакованы в воду. Моцарелла — универсальный и вкусный сыр с молочным вкусом и липкой текстурой.

 

Горгонзола

Горгонзола — один из старейших в мире сортов сыра с плесенью. Он имеет рассыпчатую и мягкую текстуру, а его вкус может варьироваться от сливочного до острого.

Гауда

От полутвердого до твердого сыра с гладким вкусом. Гауда бывает нескольких типов в зависимости от возраста. Гауду можно натереть на терке, нарезать ломтиками, нарезать кубиками и растопить. Прочтите нашу статью «Что такое сыр Гауда», чтобы узнать больше об этом замечательном сыре.

Грюйер

Этот слегка зернистый сыр известен своим фруктовым, землистым и ореховым вкусом.Он хорошо плавится и добавляет пикантный вкус, не подавляя другие. Его обычно добавляют в бутерброды, горячие блюда, французский луковый суп и многое другое.

Халлуми

Халлуми известен своей высокой температурой плавления, поэтому его часто жарят или готовят на гриле. Хотя его часто делают из козьего или овечьего молока, также можно использовать коровье молоко. Текстура похожа на моцареллу, а вкус сильный и соленый. После приготовления он становится менее соленым и более сливочным.

 

Хаварти

Хаварти — полумягкий сыр с маслянистым ароматом и вкусом.Его можно нарезать ломтиками, обжарить или расплавить.

Ярлсберг

Ярлсберг — мягкий, полумягкий сыр, напоминающий Эмменталь благодаря открытым отверстиям неправильной формы. Этот плавкий сыр хорошо сочетается с горячими блюдами, бутербродами и многим другим.

Лимбургер

Лимбургер, известный своим резким запахом, представляет собой полумягкий сыр с мягким вкусом, несмотря на вонючий аромат. Сыр, который с годами становится мягче, хорошо сочетается с черным ржаным хлебом и луком.

Маскарпоне

Маскарпоне — густой мягкий сыр с очень высоким содержанием жира. Известный своей гладкой текстурой и вкусом от кремовой до маслянистой, его можно использовать в сладких и соленых блюдах.

Монтерей Джек

Monterey Jack, обладающий мягким маслянистым вкусом с небольшим привкусом, хорошо плавится. Монтерей Джек также идеально подходит для гамбургеров. Попробуйте наши бургеры из индейки, фаршированные сыром, для следующего приготовления.

 

Моцарелла

Подобно свежей моцарелле, эта моцарелла вытягивается и замешивается в нити, что способствует ее способности растягиваться.Он хорошо плавится и обычно используется для приготовления пиццы. Попробуйте нашу классическую пиццу Cheese Lovers, чтобы попробовать вкусное блюдо из моцареллы.

Мюнстер

Muenster — гладкий бледно-желтый сыр с оранжевой корочкой. Его вкус может варьироваться от мягкого и пресного до острого. Поскольку он хорошо плавится, его можно использовать в бутербродах, чизбургерах и многом другом.

Невшатель

Этот мягкий белый сыр похож на камамбер, но изготавливается во многих формах, формах и размерах.В отличие от подобных сыров, Невшатель имеет зернистую текстуру.

Панир

Панир — свежий сыр, часто используемый в южноазиатской кухне. Он влажный и мягкий, с рассыпчатой ​​текстурой и производится по технологии, похожей на рикотту.

Пармезан

Пармезан имеет твердую зернистую текстуру и вкус с фруктовыми и ореховыми нотками. Его можно натирать на пасту, использовать в супах и многом другом.

Пеппер Джек

Пеппер Джек — это разновидность Монтерей Джек, приправленная перцем и часто другими овощами и специями, чтобы придать ему пикантность.Хотя этот полумягкий сыр острый, он также маслянистый. В результате он хорошо сочетается с кесадильей, гамбургерами и многим другим. Для отличного рецепта завтрака, посмотрите нашу белковую фриттата с перцем Джека.

Проволоне

Этот полутвердый сыр имеет цвет от бледно-желтого до белого и имеет сладковатый вкус. Он может быть копченым и некопченым, и является основным продуктом многих классических бутербродов. Из него также получаются отличные сыры на гриле, поэтому ознакомьтесь с нашим списком лучших сыров для жареных сыров, чтобы приготовить идеальный сыр на гриле.

Рикотта

Этот свежий сыр более гладкий, чем творог, и, хотя он твердый, он не твердый. У него легкий вкус, который хорошо сочетается с блюдами от лазаньи до чизкейков и не только.

Романо

Этот твердый сыр, приготовленный из коровьего молока, может иметь более острый вкус, чем пармезан. Его часто натирают макаронами, салатами или добавляют в соусы.

Сыр стручковый

Традиционно это вид моцареллы, сделанный в виде небольших бревен, которые можно разорвать на части.Он бывает разных вкусов и часто является основным продуктом хорошего школьного обеда. Попробуйте наши рулетики из стручкового сыра и индейки, чтобы разнообразить обед вашего ребенка веселой и здоровой закуской.

Швейцарский

Swiss на самом деле является общим названием для типа сыра, включая сорта Emmental и baby Swiss. Его можно узнать по отверстиям и светлому или бледно-желтому цвету. Он хорошо сочетается с фруктами и овощами, а также с бутербродами.

Сырный дом

Сырный дом

НАШИ ИНВЕСТОРЫ

«Сыр — это хороший расчетный счет для иммигрантов, американцев азиатского происхождения и людей, которые хотят поддержать общины американцев азиатского происхождения.»

Рейтинг 4.25/5

В ЧЕМ МЫ ОТЛИЧАЕМСЯ

Зарабатывайте больше, когда тратите деньги. , все автоматически

ЧЕМ МЫ ОТЛИЧАЕМСЯ

Получите наивысшую награду

1% — 3% Проценты + 0,5% Кэшбэк

Допустим, вы платите 50 000 долларов за обучение в школе. С Cheese Card вы получите 250 долларов возврат денег

ЧЕМ МЫ ОТЛИЧАЕМСЯ

Измени мир вместе.

Всякий раз, когда вы приглашаете друга, вы оба получаете бонус в размере 3% от депозита.²
Каждый новый пользователь означает, что мы отдаем больше тем, кто больше всего в этом нуждается.

ЧЕМ МЫ ОТЛИЧАЕМСЯ

Создайте свою кредитную историю.

Начните улучшать свой кредитный рейтинг с Cheese с первого дня. Это самый простой способ начать улучшать свой кредитный рейтинг.undefined

ЧЕМ МЫ ОТЛИЧАЕМСЯ

Получайте платежи раньше.⁴

2 дня могут иметь большое значение.Настройте прямой депозит и получайте зарплату на 2 дня раньше.⁴

ПРОИСХОДИТ СЕЙЧАС

Поддержите азиатские рестораны и заработайте кэшбэк.

В рамках празднования месяца наследия жителей азиатско-тихоокеанских островов (AAPI) компания Cheese в настоящее время предлагает возврат 5% наличными в некоторых азиатских ресторанах, чтобы помочь сообществам и вознаградить пользователей.

См. статью в новостях >

Безопасность и поддержка


На которую можно положиться.

Контроль рисков и защита от мошенничества

Ваша учетная запись защищена 256-битным шифрованием.

Mastercard Zero Liability Protection⁵

Ваши покупки и транзакции защищены.

FDIC-Insured⁶

Ваша учетная запись Cheese защищена на сумму до 250 000 долларов США на каждого вкладчика.

Заморозка карты в один клик

Вы можете мгновенно заморозить/разморозить свою учетную запись в приложении.

Надежная двуязычная поддержка

Английский и китайский языки. Скоро появятся новые языки.

Маленькая экономия — большая победа!

Без банковских комиссий
= Расчетная экономия.329 долларов США в год.⁷

Без ежемесячной платы. Нет минимального остатка. Кроме того, банкоматы MoneyPass без комиссии по всей стране.

«Я мало знал о банковском деле в США. Не имея кредитной истории, я не думал, что у меня есть хорошие варианты. Я был так удивлен, когда услышал, что Cheese разработан для нас и предлагает преимущества, которые я никогда не думал, что смогу получить!»

Трейси – иностранный студент Университета Южной Калифорнии

«Чтобы контролировать свой бюджет, я предпочитаю использовать дебетовые карты только после погашения всей задолженности по кредитной карте.Это икра сверху, что Cheese — это дебетовая карта, но с преимуществами кредитной карты. Кроме того, приятно получать высокий бонус на депозит на моем счету!»

Зак — Серфер из Сан-Диего, Калифорния

«Недавно я переехал в США, и мне было очень трудно получить кредитную карту. Мне снова и снова отказывают. Итак, я присоединился к списку ожидания Cheese, как только увидел, что карта предлагает преимущества премиум-аккаунта для иммигрантов».Без кредитной истории я не думал, что у меня есть хорошие варианты. Я была так удивлена, когда услышала, что Cheese разработан для нас и предлагает такие преимущества, о которых я даже не думала!»

Трейси, иностранная студентка USC

«Чтобы контролировать свой бюджет, я предпочитаю использовать только дебетовые карты. после погашения всей моей задолженности по кредитной карте. Это икра сверху, что Cheese — это дебетовая карта, но с преимуществами кредитной карты. Кроме того, приятно получать высокий бонус на депозит на моем счету!»

Зак — Серфер из Сан-Диего, Калифорния

«Недавно я переехал в США, и мне было очень трудно получить кредитную карту.Мне снова и снова отказывают. Итак, я присоединился к списку ожидания Cheese, как только увидел, что карта предлагает преимущества премиум-аккаунта для иммигрантов».

Vida — переехала в США из Филиппин

БАЗОВЫЙ ВОЗВРАТ 0,25% ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ НА ВСЕ СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ПОКУПКАМ С ЕЖЕДНЕВНЫМ ОБЩИМ ВОЗНАГРАЖДЕНИЕМ В 10 ДОЛЛАРОВ В НЕКОТОРЫХ СЛУЧАЯХ CHEESE МОЖЕТ ПАРТНЕРСТВО С ОТДЕЛЬНЫМИ ПОСТАВЩИКАМИ, ЧТОБЫ ПРЕДЛОЖИТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗНАГРАЖДЕНИЯ ДЕНЕЖНЫМИ ВОЗНАГРАЖДЕНИЯМИ ЗА СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ПОКУПКАМ ДО 10%.ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕСЬ К МОБИЛЬНОМУ ПРИЛОЖЕНИЮ CHEESE ДЛЯ ПОЛНОГО СПИСКА УЧАСТВУЮЩИХ ПОСТАВЩИКОВ И ТЕКУЩИХ ВОЗВРАТОВ. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, УСЛОВИЯ И ИСКЛЮЧЕНИЯ ПРИМЕНЯЮТСЯ И МОГУТ НАЙТИ В СОГЛАШЕНИИ ОБ УСЛОВИЯХ И ПОЛОЖЕНИЯХ ДЛЯ СЫРА.
²В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ CHEESE ПРЕДЛАГАЕТ БАЗОВЫЙ БОНУС НА ДЕПОЗИТ 0,3% (ГОДОВАЯ СТАВКА). КАЖДЫЙ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ИМЕЕТ ПРАВО НА ПОЛУЧЕНИЕ БОНУСА В РАЗМЕРЕ 0,3% (ГОДОВАЯ СТАВКА) ОТ ЕГО ЕЖЕДНЕВНОГО БАЛАНСА. НЕ ТРЕБУЕТСЯ МИНИМАЛЬНЫЙ БАЛАНС ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ДАННОГО БОНУСА, И ОН ЗАЧИСЛЯЕТСЯ НА СЧЕТ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ СЫР В ПЕРВЫЙ ДЕНЬ СЛЕДУЮЩЕГО МЕСЯЦА.ТОЧНЫЙ ПРОСТОЙ РАСЧЕТ ЭТОГО БОНУСА НА ДЕПОЗИТ — ВАШ ЕЖЕДНЕВНЫЙ БАЛАНС НА СЧЕТЕ CEESE X 0,3% / 365. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, УСЛОВИЯ И ИСКЛЮЧЕНИЯ ПРИМЕНЯЮТСЯ И МОГУТ НАЙТИ В СОГЛАШЕНИИ ОБ УСЛОВИЯХ И ПОЛОЖЕНИЯХ CHESE.
³Традиционные банки в среднем имеют процентную ставку 0,06% для расчетных счетов. Данные предоставлены VALUE PENGUIN.
⁴Досрочный прямой депозит может быть отправлен на 2 дня раньше запланированной даты платежа. Ранний прямой депозит зарплаты зависит от таких факторов, как время перевода депозита плательщика и тип плательщика, переводящего депозит.Применяются дополнительные положения, условия и исключения, которые можно найти в СОГЛАШЕНИИ ОБ УСЛОВИЯХ И ПОЛОЖЕНИЯХ Cheese.
‍⁵Для получения дополнительной информации о программе Mastercard Zero Liability Protection посетите страницу ПРЕИМУЩЕСТВА MASTERCARD.
⁶Банковские продукты и услуги предоставляются Coastal Community Bank, членом FDIC. См. Политику конфиденциальности. Сырные счета застрахованы FDIC на сумму до 250 000 долларов США на каждого вкладчика через банк Coastal Community Bank, член FDIC. Дебетовая карта Cheese выпущена банком Coastal Community Bank в соответствии с лицензией Mastercard International.
⁷В среднем банки взимают комиссию в размере 329 долларов США за счет в год. На основании ОТЧЕТА BANK FEE FINDER 2017. Полный отчет доступен ЗДЕСЬ.

Сырный рынок Висконсина

  • Хлеб и сыры на гриле

  • Вкусно для перекуса и подходит для кето!
  • творог это слово

  • Купите наш выбор творога Wisconsin Cheese сегодня!
  • Нет ничего лучше, чем висконсинский чеддер!

  • Вы знали? Мы продаем более 50 сортов сыра Чеддер производства Висконсина!
Приостановить слайд-шоу Воспроизвести слайд-шоу

Хлеб и сыры на гриле

Вкусно для перекуса и подходит для кето! КУПИТЬ СЕЙЧАС

творог это слово

Купите наш выбор творога Wisconsin Cheese сегодня! Купить сейчас

Нет ничего лучше, чем висконсинский чеддер!

Вы знали? Мы продаем более 50 сортов сыра Чеддер производства Висконсина! Купить сейчас
  • Чеддер пятилетней выдержки

    Чеддер пятилетней выдержки

    Обычная цена
    от $9.00

    Цена продажи
    от $9.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    /за

    Распродажа Распроданный

  • Чеддер Манго Огонь

    Чеддер Манго Огонь

    Обычная цена
    8 долларов.50

    Цена продажи
    $8,50

    Обычная цена

    Цена за единицу
    /за

    Распродажа Распроданный

  • Хлеб Сыр

    Сырный хлеб

    Обычная цена
    7 долларов.00

    Цена продажи
    $7.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    /за

    Распродажа Распроданный

  • Пиво Сыр Кофе Стаут

    Пиво Сыр Кофе Стаут

    Обычная цена
    8 долларов.00

    Цена продажи
    $8.00

    Обычная цена

    Цена за единицу
    /за

    Распродажа Распроданный

От владельцев:

Наш семейный сырный магазин находится в Милуоки уже более 80 лет, и наша миссия сегодня такая же, как и тогда: прославлять ремесло сыроделов, демонстрировать их тяжелую работу и инновации и обслуживать фанатиков сыра повсюду. лучшее из того, что может предложить Висконсин.

-Кеннет и Мелисса МакНалти

Используйте стрелки влево/вправо для перемещения по слайд-шоу или проведите пальцем влево/вправо при использовании мобильного устройства

Одна женщина в поисках настоящего японского сыра

Чиё Шибата стоит на маленьком концертном зале, ее фирменное белое полотенце повязано вокруг головы. За ней группа барабанщиков тайко, а перед ней небольшой стол с горелкой, молоком и солью.Когда начинается барабанная дробь, она делает глубокий вдох и начинает делать сыр.

Это не ее обычная мастерская. «Одна из моих целей — представить Японию через сыр», — говорит Шибата, когда мы садимся за прилавок 120-летнего здания, где находится Fromage Sen, ее сыроварня. Всего в 90 минутах езды на поезде и машине от вокзала Токио, здесь, в горном центре префектуры Тиба, реки текут и изгибаются мимо деревень и ферм. Для Шибаты и ее сообщества микробов-сыроделов это дом, где она воплощает в жизнь то, что она считает отчетливо японским сыром.«Когда подруга показала мне этот дом с традиционной черепичной крышей, он напомнил мне пивоварню сакэ», — говорит она, указывая на стены из натурального дерева. «Это было идеально».

Холодный весенний снег окаймляет ярко-розовые камелии в ее саду белым, но внутри уютно, как чаны с молочным теплом, готовящимся к превращению в сыр. В этой типично японской обстановке Шибата делает сыр с японскими ингредиентами, японскими микробами и глобальными амбициями.

Сибата влюбилась в сыр еще в детстве, когда ее отец, механик Air France, повез семью в Париж на летние каникулы.Однако именно в последний год старшей школы она нашла свою судьбу.

«Мне довелось прочитать в газете статью, в которой говорилось, что скоро мы столкнемся с продовольственным, климатическим и энергетическим кризисом, — вспоминает она. В статье перечислены ферментированные продукты, которые можно сохранить, чтобы предотвратить отходы, «и среди них сыр имеет наибольшую питательную ценность».

Сыр не является традиционной частью японской диеты, хотя коровы и молочные продукты время от времени упоминаются в древних записях. По словам Эрика С.Рат, профессор японской истории в Канзасском университете, правительство Японии поощряло использование коров в сельском хозяйстве еще в 8 веке, но интерес угас из-за сложности выпаса скота в скалистой местности Японии.

Древние тексты, тем не менее, также описывают три вещи, которые могут быть похожи на сыр: со , раку и дайго . «Проблема в том, что, за исключением и , мы не знаем, как они были сделаны. Раку, возможно, был напитком из йогурта, а дайго считается воплощением молочных продуктов.Буддийские монахи сравнивали его вкус с просветлением». говорит Рат. «Что-то настолько хорошее, что может полностью изменить наше представление о мире».

Шибата учит группу детей и их опекунов сыру.

В период Мэйдзи (1868–1912) правительство снова поощряло заведение коров и потребление молочных продуктов, стремясь к вестернизации, но только после американской оккупации после Второй мировой войны молоко стало стандартным школьным обедом. Даже тогда сыр оставался редкостью до 1970-х годов.По мере укрепления японской экономики в ответ на тяжелую индустриализацию 20-го века и вызванное ею загрязнение произошло своего рода движение назад к земле. Именно тогда Нозому Миядзима переехал на Хоккайдо, самый северный остров страны, и основал Kyodo Gakusha, одного из крупнейших и старейших производителей сыра в Японии. С тех пор количество кустарных сыроделов в Японии выросло почти до 300, но их работа остается малоизвестной даже дома.

Входит Чиё Шибата.

Шибата изучал микробиологию и ферментацию в Токийском сельскохозяйственном университете, после чего проходил стажировку у сыроделов во Франции. Однако, когда она вернулась в Японию в 2008 году, готовая к работе, она получила ряд отказов из-за слишком высокой квалификации. В 2011 году она получила должность микробиолога в государственной лаборатории безопасности пищевых продуктов в префектуре Тиба. Все это время она делала сыр дома по ночам и по выходным.

Сыроварня Шибата — это традиционное японское здание.

Затем, в 2013 году, в лабораторию позвонил Косида Шоутен, известный производитель вяленой рыбы. Инспекторы по безопасности хотели, чтобы компания добавляла хлор в бочки с рассолом 50-летней выдержки, в который они окунали рыбу для аромата перед сушкой. Koshida Shouten считала, что рассол не только безопасен, но и является ключом к вкусу и качеству их продукта; однако им нужны были доказательства. Шибата забрал несколько образцов в лабораторию. Под микроскопом она обнаружила мир лактобацилл , бактерий, известных своей способностью придавать вкус, сражаясь с другими бактериями, которые могут вызвать болезнь или порчу.

В конце концов, Кошида Шоутен разрешили оставить себе рассол, а Шибата с образцом богатого микробами рассола получила основу для японского сыра, о котором она мечтала. «Эти микробы — способ реализовать уникальный терруар этого места и передать сообщение о том, что это наш собственный сыр», — говорит она.

Год спустя Шибата открыла Fromage Sen, свою сельскую сыроварню. Вскоре она стала получать награды. В 2016 году ее сыр Такесуми и сыр с маринованным маслом завоевали серебро и бронзу на церемонии вручения наград Japan Cheese Awards.(С тех пор она ежегодно занимает первые места.) В 2019 году ее сыр Убусуна, выращенный с использованием как японских, так и европейских микробов, завоевал бронзу на церемонии вручения наград World Cheese Awards в Бергамо, Италия.

Уникальная точка зрения Шибаты выделяет ее. Об этом сообщает Мэлори Лейн, специалист по сырам из Японии и член японского отделения Международной гильдии производителей сыров. «Сосредоточившись на микробиологии и использовании местных культур, она отлично справляется с созданием японской идентичности вокруг сыра, а не пытается воспроизвести камамбер», — говорит Лейн.

Используя свежее сырое молоко с соседней молочной фермы, компания Shibata пастеризует его при низкой температуре, что сохраняет натуральные белки, необходимые для производства сыра. Затем она добавляет органический сычужный фермент, импортированный из Франции (внутреннего японского производителя нет), и традиционно собранную морскую соль из префектуры Симанэ. После формирования каждого сыра вручную она выдерживает его от двух до четырех недель.

Шибата часто добавляет в свои сыры типично японские ингредиенты.

Шибата включает в себя все, начиная от такеми и (бамбуковый уголь), цветов вишни и осадка для саке в 12-15 видах сыра, которые она производит каждый месяц.«Каждый ингредиент хорош сам по себе, — говорит Шибата, — но когда вы соединяете их вместе, они раскрывают свои сильные стороны и становятся чем-то еще более красивым». На данный момент ее сыр можно найти в нескольких ресторанах и магазинах Токио, а раз в месяц — прямо из ее сыроварни.

Использование местных японских микробов, считает Шибата, не приводит к получению сыра, резко отличающегося от того, что продается в Европе. Но она хочет доказать, что местные японские бактерии способны делать превосходный сыр.Кроме того, она надеется, что, уделяя больше внимания этим легко упускаемым из виду существам, она будет больше заботиться об окружающей среде, о чем она до сих пор глубоко заботится. «Чем больше наград я получу и чем больше внимания получу как производитель сыра, использующий эти микробы, тем больше люди и правительство поймут их ценность», — заявляет она. «Когда это произойдет, они увидят важность защиты окружающей среды — почвы, воды, воздуха, — в которой живут эти микробы. Моя работа как производителя сыра — стоять на стороне микробов, говорить от их имени и защищать их сейчас и для будущих поколений.

«В Японии мы верим, что повсюду сотни богов, — продолжает Шибата. «Во всем живом есть бог внутри. Даже если мы их не видим, мы должны уважать их присутствие».

Gastro Obscura предлагает самые удивительные в мире блюда и напитки.
Подпишитесь на нашу электронную почту, доставляемую два раза в неделю.

Этот рецепт пикантной овсянки с кукурузой, сыром и пепперони легко приготовить в кладовой и сытно. :20 мин.

Порции: от 2 до 3 (получается примерно 4 чашки)

Заполнитель при загрузке действий со статьей

Овсянка — одно из моих любимых блюд.Моя мать говорит, что съела много этого, когда была беременна мной, что, согласно суеверию, является причиной моей близости.

Когда я был ребенком, пакетики овсяных хлопьев быстрого приготовления со вкусом яблока, корицы или персиков и сливок были основным продуктом питания по утрам в будние дни, прежде чем я спешил на школьный автобус. Будучи взрослой, я люблю приготовить кастрюлю из овсяных хлопьев и подавать ее просто, с маслом и коричневым сахаром. Тем не менее, овес не должен ограничиваться сладкими блюдами, будь то тарелка на завтрак, печенье или фруктовые чипсы на десерт.

Как и любые другие злаки, овес можно использовать для приготовления множества пикантных блюд, и этот рецепт овсяной каши из кукурузы и сыра — лишь один из примеров этого ассортимента.

Простые кулинарные рецепты для быстрого и экономного питания

Этот рецепт начинается с обжаривания тонких полосок пепперони до хрустящей корочки, что делает две вещи: дает вам игривый гарнир, полный текстуры и специй, и оставляет вас с маслом, приправленным пепперони, чтобы помогите ароматизировать остальную часть блюда. Эти хрустящие кусочки похожи на лучшие части пиццы пепперони, и я бы съел их горстями, если бы мой врач сказал, что это нормально, но вы можете не есть их, если не едите мяса.

Поджарьте овсяные хлопья в той же сковороде (после размягчения лука), пока они не пахнут орехами, чтобы сделать их вкус более глубоким. Зерна кукурузы — либо из банки, либо из морозильной камеры — добавляются для сладости, а затем все кипит в жидкости, пока овес не станет мягким. (Для этого рецепта требуется вода, но не стесняйтесь заменять ее частично или полностью пивом, вином или бульоном, чтобы придать этому блюду атмосферу ризотто). перец, как вы считаете нужным, если вы являетесь членом фан-клуба cacio e pepe.

В вашей миске для зерен на вынос нет этих сливочных, пикантных овсяных хлопьев

Примечание: Ищите пепперони из индейки или говядины, если вы не едите свинину.

Хранение: Хранить в холодильнике до 3 дней.

Хотите сохранить этот рецепт? Щелкните значок закладки под размером порции в верхней части этой страницы, затем перейдите к Мой список для чтения в своем профиле пользователя Washingtonpost.com .

Масштабируйте этот рецепт и получите настольную версию для печати здесь .

    • 2 столовые ложки Оливковое масло
    • 1 унций (около 16 ломтиков) Pepperoni, тонко нарезанные (по желанию)
    • 1 маленький желтый лук (около 5 унций), нарезанный нарезанный навалом
    • 1 2 ч. л. мелкой соли, плюс еще по вкусу
    • 1/2 ч. 3/4 стакана замороженных размороженных кукурузных зерен
    • 1 стакан овсяных хлопьев
    • 2 стакана воды
    • 1/3 стакана (1 унция) тертого сыра пармезан
    • 4 по вкусу

    В средней сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне нагрейте оливковое масло до мерцания.Если используете, добавьте пепперони и жарьте, регулярно помешивая, до хрустящей корочки, 3-5 минут. Переложите пепперони на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы стекла вода, оставив жир в сковороде.

    Добавьте лук, соль и перец и готовьте, периодически помешивая, пока лук не начнет размягчаться, 5–7 минут. Добавьте кукурузу и овес и готовьте, регулярно помешивая, пока овес не станет пахнуть орехами, от 3 до 5 минут.

    Добавьте воду, увеличьте огонь до среднего и доведите смесь до кипения. Готовьте, время от времени помешивая и регулируя огонь по мере необходимости, пока овсяные хлопья не станут мягкими и большая часть воды не впитается, около 7 минут.Снимите с огня.

    Вмешайте сыр, пока он не расплавится и не станет однородным. Попробуйте и приправьте солью, перцем и/или сыром по желанию, имея в виду, что хрустящая пепперони, если вы ее используете, добавит соли и специй. Разложите овсяные хлопья по тарелкам и посыпьте хрустящей пепперони, если используете.

    На порцию (1 1/3 стакана, без пепперони), из расчета 3

    Калорийность: 353; Общий жир: 15 г; Насыщенные жиры: 4 г; Холестерин: 8 мг; Натрий: 557 мг; Углеводы: 49 г; Пищевые волокна: 7 г; Сахар: 6 г; Белок: 12 г

    Этот анализ является оценкой, основанной на доступных ингредиентах и ​​данном препарате.Он не должен заменять совет диетолога или диетолога.

    Рецепт от штатного сотрудника Аарона Хатчерсона .

    Протестировано Аароном Хатчерсоном; вопросы по электронной почте [email protected] .

    Масштабируйте этот рецепт и получите настольную версию для печати здесь .

    В нашем поисковике рецептов вы найдете более 9700 проверенных рецептов.

    Вы сделали этот рецепт? Сделайте фото и отметьте нас в Instagram хэштегом #eatvoraciously.

    Тигровая лихорадка, полдюжины бутербродов с сыром и кучей товаров: моя первая поездка на Мастерс

    Во время Мастерс в каждом туалете Национального гольф-клуба Огасты дежурят по два обслуживающего персонала. Это может звучать глупо, но уборка в «Мастерс» — серьезное дело: десятки тысяч посетителей, в основном мужчины, целыми днями пьют пиво и едят бутерброды, а как только возникает необходимость, они стремятся туда попасть. и как можно быстрее, чтобы вернуться к гольфу.(И к пиву и бутербродам.) Обслуживающим поручено оптимизировать процесс — направлять движение, информируя посетителей, что, скажем, киоск открылся сзади или что группа писсуаров с левой стороны свободна. . Возможно, это не самая привлекательная работа Августы, но она, тем не менее, выполнена с изяществом и удовольствием: «Одно встряхните, ребята!» дежурный мягко пожурил, когда движение замедлилось до, э-э, струйки. Вся ванная хихикнула.

    У каждого посетителя Мастеров (Клуб просит называть их покровителями) бывает такой момент.Тот, в котором абсолютная неправдоподобность этого события — его помпезность и грандиозность, его правила и счастливая покорность их покровителей этим правилам, его старомодный подход к гостеприимству, а также почти ко всему остальному — вбиты в цель, как три дерева в мозг. Я был там на третьем и четвертом раундах турнира этого года, и мой момент Masters наступил, когда я ждал в очереди в туалет, где меня поразило, что подход клуба в целом отражал его исключительное место в спортивном мире.

    Возможно, вы слышали это раньше: продумана каждая деталь. Трава невероятно зеленая, и пение птиц обильное. Нет ни белок, ни сотовых телефонов. Здесь действительно нет рекламы, как на типичном спортивном мероприятии. Вместо этого у турнира есть три спонсора «голубых фишек» — Mercedes Benz, IBM и AT&T, каждый из которых вносит свой вклад для покрытия производственных затрат, но их логотипы трудно найти на месте. Билеты ужасно трудно достать; Я был гостем Mercedes, совершив не совсем 150-мильную поездку из Атланты в Огасту на гигантском новом седане EQS компании.(У полностью электрического автомобиля было достаточно запаса хода, чтобы доставить меня в Миртл-Бич без остановки для подзарядки, но в это время года Огаста казалась немного веселее.) И, кроме того, за дорожками в туалете старательно следят.

    Можно немного высокомерно говорить о Мастерах. У турнира есть способ сделать это с людьми. Итак, в надежде немного приблизить вещи к земле, вот мой визит в Огасту в цифрах.

    5

    Длина в милях, примерно, чтобы пройти полный курс в Огасте.Это не так уж и много для поля для гольфа, но, как я снова и снова слышал перед турниром, это место гораздо более холмистое, чем кажется по телевизору. К тому времени, когда я обнаружил, что пыхтел и пыхтел на первом фервее — и, конечно же, к тому времени, когда я лежал в постели той ночью, мои подколенные сухожилия были напряжены как банджо, а ягодицы лаяли — совет дошел до меня. Августа действительно намного более холмистая, чем кажется на ТЕЛЕВИДЕНИЕ.

    1

    Мобильные телефоны, которые я видел за два дня на турнире. Телефоны, как известно, запрещены на основании ANGC, и покровители в значительной степени этому обязаны.Это касалось большинства известных правил клуба (среди них: не бегать, не сидеть на стульях с подлокотниками, не лежать). Посетители, многие из которых, по-видимому, не привыкли не получать то, что они хотят, на Мастерах становятся спокойными последователями правил. Возможно, неудивительно, что единственный нарушитель мобильного телефона, которого я видел, делал селфи. Удивительно (а может и нет, я полагаю): он делал это с крыльца одной из кают, предназначенных для 300 с лишним членов клуба и их гостей.

    30%

    Объем информации о турнире, которой вы можете обладать в любой момент времени, по сравнению с тем, что вы бы вложили в свой мозг, наблюдая за турниром по телевизору (или посещая турнир, где разрешены телефоны).Поскольку телефоны запрещены, вы полагаетесь на ручные таблицы лидеров, которые сами по себе достаточно велики, чтобы вместить около 10 игроков в гольф, и обновляются каждые несколько минут. Таким образом, вы начинаете полагаться на слово вашего соседа или на упоминание проходящего покровителя о том, что только что произошло на другой дыре. Или вы просто как бы погружаетесь в празднества, слегка отвисшая челюсть, униженная тем фактом, что вы не должны знать, что происходит повсюду все время. Вы можете следовать только за тем, что перед вами. Может быть, банально говорить, что событие без телефона вынуждает вас присутствовать, но: это так!

    20-25

    Минуты, примерно, между взрывами аплодисментов в любой точке трассы.Это создает странный вид FOMO, уникальный для Augusta: поскольку вы не получите push-уведомление о том, что только что произошло, вам остается представить, что именно произошло. Вы можете делать все возможное, чтобы бегать вокруг, пытаясь преследовать рев, но в определенный момент вы понимаете, что вам лучше либо следовать одной паре (и надеяться, что они сделают что-то достойное рева), либо болтаться в определенном месте. и ждешь, пока подходящий игрок в гольф придет и снесет тебе носки.

    3

    Прошло несколько часов между тем, как я опустил мое официальное кресло Masters во главе Amen Corner, основной территории, которая примыкает как к грину лунки 11, так и ко всей 12-й лунке пар-3, и возвращением на нее, когда игроки начали прохождение этой части курса. Это еще одна практика, существующая только в Августе: с момента открытия трассы, по сути, до того, как будет забит последний удар — вам разрешается оставить свой стул на заданном месте без присмотра, ожидая, что он будет пуст ( или освободится) по вашему возвращению.Я… был настроен скептически. И все еще!

    1

    Очень милый чувак сидел в моем кресле, когда я появился. Он быстро занял соседнее свободное место, и мы праздно болтали о гольфе.

    Грегори Шеймус

    3

    Счет, записанный в финальном раунде на 11-й лунке пар 4 Кэмом Смитом, который на тот момент все еще гнался за лидером (и его партнером по игре) Скотти Шеффлером. Толпа взорвалась — сблизившись на расстояние выстрела в начале дня, Смит исчез, и это казалось его последним, лучшим шансом.Это было так близко, что я приблизился к достижению превосходства Мастера: сидел в своем глупом маленьком кресле, хорошо смазанный, терпеливо ожидая, когда великий гольф — рев — придет и найдет меня. Что он и сделал. А затем Смит быстро прополоскал свой шар на 12, начертил тройное пугало, и Шеффлер продолжил раунд в достаточно доминирующей манере.

    4

    Количество паттов Шефлера, необходимое на 18-й лунке. Я сказал доминирующий достаточно . Можно с уверенностью предположить, что выступление Шеффлера на 18-м поле было результатом нервозности, но я был откровенно поражен тем, насколько сложной Августа, известное среди самых сложных полей в мире, казалось для величайших игроков в гольф на земле.На протяжении многих лет я видел подобное по телевизору, но вживую это произвело на меня странное, завораживающее впечатление — точно так же поле, которое является прелапсарным раем для болельщиков, является для игроков всего лишь серией кошмаров, вызывающих скрежетание зубами. По-моему, за все выходные я видел, как трое или четверо панков, которые не давали мне денег, заходили лично. Наблюдая из-за грина на пятой лунке, я видел, как игрок за игроком оставляли свои подводящие удары не в том месте (на фальшивом фронте грина) или в других неправильных местах (по направлению к задней части грина).Оказывается, во многие дыры Августы целиться некуда — весь курс — это упражнение в том, чтобы сделать наименее плохой выбор, избежать ошибок и быстро исправить те, которые вы не можете.

    35

    Приблизительный процент посетителей Masters — простите, завсегдатаев — в кроссовках швейцарского бренда On. Я не осознавал, что любимая марка кроссовок Роджера Федерера также стала излюбленной обувью состоятельных людей, населяющих Огасту, но я полагал, что не должен удивляться.

    150+

    Количество головных уборов, доступных для покупки в магазине Masters Golf.

    6

    Головные уборы, приобретенные этим репортером, примерно.

    $850,000 — $3,000,000

    Диапазон оценок объема продаж в магазине Golf Shop в час во время недели Masters по Даррену Ровеллу (нижняя граница) и Заку Киферу (высокая оценка).

    12

    Самое большое количество пивных кружек марки Masters, которые я видел, сложенных одним посетителем. В то время как мерч Masters привлекателен сам по себе, пивные кружки — дешевые и доступные, не дожидаясь очереди в магазине гольфа, — являются собственной валютой.

    8

    Знаменитости бродят по территории. Неполное описание: один начинающий квотербек НФЛ 2021 года радостно, если не совсем стабильно, идет по трассе. Один широкий приемник Зала славы НФЛ. Один из любимых интернет-вещателей на маниакальном канале НФЛ RedZone. Один известный испанский баскетболист в сопровождении известного испанского повара. Два брата Джонас. Один из Стражей Галактики.

    $36

    Приблизительная оценка того, сколько я потратил на еду и питье за ​​два дня просмотра.По цене необычного гамбургера и пива в Нью-Йорке я ел как маньяк: знаменитые бутерброды с сыром и перцем от Августы, а также рваную свинину барбекю и «классическую курицу» для удовольствия. Картофельные чипсы, чтобы взбодриться. И холодным пивом, чтобы все это запить.

    6 $

    Максимальная цена любого блюда в меню Masters (шардоне).

    1

    Марка пива, продаваемого в Огасте: «Воронье гнездо», пшеничное пиво, сваренное на месте специально для турнира и названное в честь небольшого купола на вершине здания клуба, который иногда служит апартаментами для любителей, участвующих в мероприятии.Очаровательно иллюстрируя строгий контроль Augsta над брендингом, вы можете покупать и другие сорта пива, но они не получают названий — вместо этого это отечественное светлое пиво и импортное пиво, оба продаются по 5 долларов.

    0

    Бутерброды с персиковым мороженым в продаже в этом году, как говорят, из-за проблем с цепочкой поставок.

    2

    Минимальное количество жалоб Я случайно услышал об отсутствии бутербродов с персиковым мороженым. Они, видимо, невероятные.

    408

    Количество дней между автомобильной аварией Тайгера Вудса в 2021 году, в результате которой он получил множественные открытые переломы правой ноги, и его стартом на Masters 2022 года.

    -1

    Счет Тайгера Вудса в конце первого раунда игры, что дает ему долю 10-го места. Трудно переоценить, насколько маловероятно это было; совсем недавно, прошлой осенью, Тайгер задавался вопросом, будет ли он когда-либо участвовать в другом соревновательном турнире. Он долгое время был синонимом Августы — это было место его первой крупной победы и место его доминирования в начале нулевых, а затем, в 2019 году, когда он пробрался обратно на вершину горы после десятилетия личных и физическая борьба.К субботе его надежды померкли; он выстрелил +2 в пятницу, чтобы сделать сокращение, и явно боролся за выходные. Даже издалека было видно, что он трудится вверх и вниз по холмам. Несмотря на его борьбу, за ним всегда следовала толпа, в четыре или пять раз превышающая любую прогулку с его сверстниками. И ни один игрок в гольф не издавал такие крики, вызывающие FOMO, с середины поля, как это делал Тайгер. Должно быть, я был по другую сторону Огасты, когда он закончил на 18-м, и шум, который поднялся на галерее, донесся до меня.Каждый дюйм «Мастерс» создан для того, чтобы создавать такие леденящие душу моменты — это касается гольфа, но также и всего остального.

    +13

    Счет Тайгера за турнир, хорошо для 47-го места.

    1

    Улыбка шириной в милю расплылась на лице Тайгера Вудса и всех присутствующих, когда он хромал по дорожке к зданию клуба в воскресенье, закончив свой раунд.

    5

    Прошли, плюс-минус, часы, прежде чем я смог точно увидеть, как Тигр закончил свой раунд, вернувшись домой перед телевизором, мой телефон все еще лежал экраном вниз на прикроватной тумбочке.Я тоже широко улыбнулась.

    Магазин I Heart Mac & Cheese, принадлежащий женщинам компании Saginaw, открывает свои двери для публики

    SAGINAW, MI — Летиша Рэндл и Лакуанда Хоскинс — женщины, создавшие первый в Мичигане магазин I Heart Mac & Cheese and More.

    «У меня и моего делового партнера было такое видение, и оно происходит сегодня», — сказал Рэндл через несколько мгновений после того, как первые клиенты вошли в дверь в среду утром, 13 апреля.

    Десятки людей выстроились в очередь снаружи, прежде чем двери открылись. Некоторые ждали там часами.

    «Это так ошеломляет, сколько поддержки и воодушевления мы ощущаем только от сообщества», — добавил Хоскинс. «Очень приятно быть здесь сегодня».

    Новые владельцы ресторанов из Сагино сказали, что рады открыть новый бизнес в своем родном городе.

    «У нас замечательная команда, замечательные менеджеры, и мы готовы предоставить отличный сервис и вкусную еду», — сказал Рэндл.

    I Heart Mac & Cheese and More находится по адресу: 4588 State St., между Nails 1st и Good Time’s Pizza на площади Green Acres Plaza в городке Сагино. Торжественное открытие включало в себя подарки и детские мероприятия, в том числе бесплатные макароны с сыром в течение года для первых 10 клиентов ресторана. Поклонники макарон с сыром выстроились на тротуаре уже в 3 часа ночи в среду, чтобы победить.

    I Heart Mac & Cheese предлагает простые сырные продукты, в том числе макароны с сыром Филадельфия с короткими ребрышками, сэндвич с сыром на гриле с помидорами и беконом, а также «такорони», макароны с сыром, которые можно приготовить самостоятельно, с начинкой из хрустящей корочки со вкусом начо. оболочка тако.

    Мероприятие в среду принесло пользу Hidden Harvest: владельцы пообещали пожертвовать 1 доллар с каждого покупателя местной некоммерческой организации.

    «Мы очень рады открытию этого нового бизнеса, который уже поставил сообщество на первое место», — сказала Саманта Маккензи, президент и главный исполнительный директор Hidden Harvest.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.