АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

макароны с тушенкой — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Рецепт Макароны с тушенкой (свиной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Макароны с тушенкой (свиной)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 кКал 1684 кКал 13.1% 6% 765 г
Белки 9.7 г
76 г
12.8% 5.8% 784 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.5% 431 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.2%
1404 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Зола 1.288 г
~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 3.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 7.7% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.7% 1224 г
Витамин В4, холин 3.3 мг
500 мг
0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.7%
2740 г
Витамин В9, фолаты 85.434 мкг 400 мкг 21.4% 9.7% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.7% 2722 г
бета Токоферол
0.013 мг
~
гамма Токоферол 0.192 мг ~
Витамин РР, НЭ 4.3767 мг 20 мг 21.9% 10%
457 г
Ниацин 1.021 мг ~
Бетаин 31.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.69 мг 2500 мг 8.9% 4% 1118 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8237 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1939 г
Натрий, Na 299.77 мг 1300 мг 23.1% 10.5% 434 г
Сера, S 63.91 мг 1000 мг 6.4% 2.9% 1565 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 6.2% 730 г
Хлор, Cl 169.33 мг 2300 мг 7.4% 3.4% 1358 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 3.6% 1274 г
Кобальт, Co 0.043 мкг 10 мкг
0.4%
0.2% 23256 г
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.6% 995 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 3.1% 1468 г
Молибден, Mo 0.312 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22436 г
Селен, Se 13.81 мкг 55 мкг 25.1% 11.4% 398 г
Фтор, F 41.94 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9537 г
Цинк, Zn 0.3098 мг 12 мг 2.6% 1.2% 3873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.026 г ~
Мальтоза 0.428 г ~
Сахароза 0.105 г ~
Фруктоза 0.024 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.376 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.669 г ~
18:1 цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.3%
18:2 Линолевая 0.569 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Макароны с тушенкой (свиной) составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Макароны с тушенкой рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Макароны с тушенкой рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Маргарита Кошкина порции:  4ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов87

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Говяжья тушенка

1 банка

Чеснок

3 зубчика

Томатная паста

2 столовые ложки

Соленые огурцы

3 штуки

Тертый сыр

200 г

Приправы

по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Отварите макароны до полуготовности, слейте воду.

2Обжарьте тушенку в течение 5 минут.

3Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте еще 5 минут.

4Добавьте томатную пасту, нарезанные огурцы и приправы. Обжарьте еще 5 минут.

5В кастрюлю с макаронами добавляем нашу зажарку, перемешиваем, и на слабом огне готовим еще 5-7 минут, под крышкой.

6Выкладываем на тарелки, посыпаем тертым сыром.

Совет к рецептуПриятного аппетита!

Популярные запросы:

Комментарии (3):

1

это шедевральные макарошки!!! ❤️

ОтветитьПожаловаться

0

есть охото, пошёл варить

ОтветитьПожаловаться

0

сделал ща 40 минут покушал было вкусно 🙂

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Андрей Зырянов

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Андрей Зырянов

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Макароны с тушенкой – 8 вкусных рецептов приготовления

Известно несколько версий происхождения макарон по-флотски. Согласно первой версии, их готовили моряки, как сытное и калорийное блюдо, ингредиенты для которого можно подолгу хранить на корабле. Вторая же версия, говорит об итальянских корнях этого блюда и называлось оно fiottarini.

Макароны с тушенкой по-флотски на сковороде

По классическому рецепту макароны по-флотски готовятся с использованием мясного фарша. Мы же с вами приготовим более экономичное блюдо, как по стоимости, так и по времязатратам, потому что тушенка дешевле фарша и готовится намного быстрее.

  • Макароны 300 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло сливочное 2 ст.л.
  • Тушенка 1 банка
  • Масло растительное  для жарки
  • Приправы  по желанию
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Зелень 1 пучок
  • Вода 2 л.
  • Снимите с луковицы шелуху, промойте ее. Затем мелко нарежьте.

  • Нагрейте сковороду на огне, влейте в нее растительное масло и обжарьте нарезанный лук. Обжаривать необходимо на слабом огне, чтобы лук не сгорел, а стал прозрачным с золотистым оттенком.

  • Теперь необходимо отварить макароны. Макаронные изделия выбирайте на свой вкус, конечно полезней использовать произведенные из твердых сортов пшеницы. По форме стоит отдать предпочтения трубчатым изделиям (макароны, перья, рожки). Всыпать макароны нужно уже в кипящую подсоленную воду и варить на среднем огне согласно инструкции расположенной на упаковке. Когда макароны будут готовы, откинуть их на дуршлаг, для слива воды.

  • Откройте банку тушенки. При выборе этого ингредиента также ориентируйтесь на ваши предпочтения. Можно использовать тушенку из говядины, свинины или курицы. Выложите содержимое банки на тарелку и разомните большие куски. Затем отправьте тушенку к обжаренному луку и перемешайте. Так как тушенка уже термически обработана и готова к употреблению, то нам следует ее только прогреть. Для этого хватит 3-4 минуты подержать ее на сковороде под крышкой.

  • Когда тушенка достаточно прогреется, отправьте к ней отваренные макароны. Всыпьте специи и посолите. Хорошо перемешайте. Затем добавьте кусочек масла сливочного. Оно поможет усилить вкус готового блюда. Перемешайте. Влейте примерно полстакана кипяченой воды и потушите макароны по-флотски ещё минут 5, накрыв крышкой.

  • Выключите огонь и дайте постоять готовому блюду еще 10 минут, чтобы оно настоялось и вкусы объединились. Пока блюдо настаивается, помойте свежую зелень, и мелко нарубите ее. Переложите макароны по-флотски на тарелки и посыпьте зеленью.


Приятного аппетита!

Как просто и вкусно приготовить макароны с тушенкой в кастрюле?

Макароны по-флотски в кастрюле можно приготовить как в домашних условиях, так и на природе. В полевых условиях тяжело заменять утварь необходимую для приготовления блюда на костре, а в данном случае будет достаточно наличие одной кастрюли или котелка, чтобы накормить всех отдыхающих.

Время готовки: 40  мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

  • Макароны – 250-300 гр.
  • Тушенка (говядина) – 1 банка (330-350 гр.)
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Кетчуп – 3 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Укроп сухой – по вкусу
  • Вода – 2 л.

Процесс приготовления:

1. Очистите чеснок от шелухи, помойте его и нарежьте тонкими пластинками.

2. Откройте банку с тушенкой, достаньте ее содержимое. При этом пусть жир с жидкостью останутся в банке. Мясо разберите на небольшие куски. Удалите жилы при наличии.

3. Влейте воду в кастрюлю, поставьте на огонь. Когда вода закипит добавьте в нее соль и растительное масло, которое не даст слипнутся макаронам при варке.

4. Всыпьте в кипящую воду макаронные изделия (предпочтения лучше отдать макаронам, рожкам или перьям). Варите согласно инструкции.

5. По истечении необходимого для отварки времени, откиньте макароны на дуршлаг, чтобы слить воду. Макароны верните обратно в кастрюлю.

6. В кастрюлю с макаронами переложите подготовленную тушенку, кетчуп, пластины чеснока. Если хотите, чтобы блюдо было пожирнее, добавьте в кастрюлю жир с жидкостью, которые остались в банке от тушенки. Если вы этого делать не будите, то влейте полстакана кипяченой воды.

7. Затем всыпьте перец и сухой укроп. На данном этапе можете экспериментировать с разными сухими травами.

8. Все хорошо перемешайте и верните кастрюлю на огонь. Доведите до готовности на маленьком огне. Это займет около 15 минут.

9. Макароны по-флотски готовы. Подавайте к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Быстрый рецепт приготовления макарон с тушенкой в мультиварке

Представляете, что макароны по-флотски может приготовить за вас незаменимая помощница на кухне – мультиварка? А это реально. Просто подготовьте все продукты, отправьте их в чашу мультиварки и включите нужную программу. А освободившееся время потратьте на себя.

Время готовки: 40  мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Макароны – 400 гр.
  • Тушенка (говядина) – 1 банка
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Свежая зелень – по вкусу
  • Вода – 4 мерных стакана

Процесс приготовления:

1. Подготовьте тушенку. В данном рецепте используется тушенка из говядины. По вашим вкусовым предпочтениям, вы можете также выбрать тушенку из куриного мяса или свинины. Откройте банку, разберите содержимое на небольшие кусочки. В зависимости от того какие макароны по-флотски вы любите, пожирнее или нет, оставьте верхний слой жира или удалите его.

2. Выберите на дисплее программу «Плов», на таймере установите время – 30 минут. На дно чаши переложите разобранную на куски тушенку.

3. Далее отправьте в чашу мультиварки макароны. Предпочтительней выбрать макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. По форме остановитесь на трубчатых макаронах, рожках или перьях. Благодаря тому, что они полые внутри, соус сможет проникнуть и с наружной, и с внутренней стороны макарон. Далее залейте содержимое мультиварки водой, так чтобы она покрывала его полностью. Посолите и всыпьте черный молотый перец по вкусу. Закройте крышку мультиварки и нажмите кнопку «Старт». Готовьте до характерного сигнала, который подскажет вам об окончании программы.

4. Откройте крышку, добавьте сливочное масло (оно обогатит вкусовые качества готового блюда) и все перемешайте.

5. Обмойте зелень, мелко нарубите и украсьте ею готовые макароны по-флотски, предварительно выложенные на порционные тарелки. Подавайте к столу горячими.

Приятного аппетита!

Сытные макароны с тушенкой и томатной пастой на сковороде

Особенностью макарон по-флотски приготовленных по данному рецепту является использование томатной пасты при приготовлении. Она обогащает вкус, этого сытного и бюджетного блюда, за счет того, что является концентрированным пюре из томатов, а также улучшает его внешний вид.

Время готовки: 40  мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Макароны – 300 гр.
  • Тушенка (говядина) – 400 гр.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Томатная паста – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу
  • Сахар – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки
  • Вода – для варки макарон

Процесс приготовления:

1. Очистите лук, для этого снимите с него шелуху, помойте. Мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом на плите и обжарьте на ней нарезанный лук до прозрачности.

2. Пока обжаривается лук, отварите макароны. Для этого налейте в кастрюлю воду, доведите ее до кипения, посолите и всыпьте в нее макаронные изделия. Многие в настоящее время отдают свои предпочтения макаронам из твердых сортов пшеницы. Готовьте макароны согласно инструкции на упаковке. После чего слейте воду, откинув макароны на дуршлаг.

3. В сковороду с обжаренным луком добавьте томатную пасту, сахар и соль. Все перемешайте. Сахар используется в данном рецепте для нейтрализации кисловатого привкуса томатной пасты.

4. Откройте банку с тушенкой. Крупные куски порежьте мельче. Проверьте, чтобы в мясе не было крупных жил.

5. Выложите подготовленное мясо к обжаренному с томатной пастой луку.

6. Перемешайте все ингредиенты, находящиеся на сковороде, и влейте полстакана воды (можно использовать воду, в которой варились макароны).

7. Отваренные макароны переложите в сковороду. Все хорошо перемешайте.

8. Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте еще минут 5.

9. Сытные и вкусные макароны по-флотски готовы.

Приятного аппетита!

Макароны по-флотски с тушенкой, луком и морковью

Макаронные изделия отлично сочетаются как с мясом, так и с овощами. Самый распространенный рецепт на основе перечисленных ингредиентов это конечно же макароны по-флотски. В классическом рецепте используется мясной фарш, однако его отлично можно заменить качественной тушенкой.

Время готовки: 35  мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

  • Макаронные изделия – 250 гр.
  • Тушенка – 1 банка
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Укроп – по вкусу
  • Петрушка – по вкусу
  • Масло растительное – для жарки
  • Вода – для варки макарон

Процесс приготовления:

1. Отварите макароны. Влейте в кастрюлю 1,5-2 литра воды, доведите воду до кипения и всыпьте в нее чайную ложку соли. Перемешайте. Затем засыпьте макаронные изделия. Хорошо, если это будут макароны из твердых сортов пшеницы. Варите до готовности, согласно инструкции на упаковке.

2. Очистите луковицу от шелухи, помойте ее и мелко нарежьте.

3. Помойте морковь. Очистите ее овощечисткой. После чего натрите на крупной терке или нарежьте брусками.

4. Помойте зелень. Удалите стебли и мелко нарежьте.

5. Когда овощи с зеленью будут подготовлены, разогрейте сковороду с растительным маслом и минуту обжарьте нарезанный лук. Делайте это на среднем огне.

6. Затем сразу же отправьте к луку измельченную морковь, хорошо перемешайте. Пассируйте еще минуты 3.

7. Когда овощи обжарятся, отправьте к ним подготовленную заранее тушенку. Перемешайте для объединения, продолжайте готовить еще минуту.

8. Пока мы занимались зажаркой с тушенкой, отварились макароны. Отлейте полстакана воды, в которой они варились. Затем откиньте их на дуршлаг, для слива оставшейся воды. Чтобы предотвратить склеивание макарон между собой, влейте в них чайную ложку растительного масла и перемешайте. Если вы готовите макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, данный пункт можно опустить, так как они не имеют свойства склеиваться между собой. Откинутые макароны переложите в сковороду к овощам и тушенке.

9. Влейте полстакана воды, в которой варились макароны (мы оставляли ее в пункте 8). Всыпьте соль и перец. Перемешайте и оставьте доходить на малом огне под крышкой еще на минут 5.

10. Макароны по-флотски с тушенкой, морковью и луком готовы. Осталось разложить их по порционным тарелкам и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Как вкусно запечь макароны с тушенкой в духовке?

Очень интересный вариант приготовления макарон с тушенкой в духовке. За основу блюда взяты макароны, вкус которых дополнен тушенкой, томатами, зеленью и слабосоленой красной рыбой. Скреплено блюда яичной заливкой. Попробуйте, и увидите какое вкусное, и красивое блюдо получится у вас.

Время готовки: 55  мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 2.

Ингредиенты:

  • Макароны – 200 гр.
  • Тушенка – ½ банки
  • Помидоры – 1 шт.
  • Зелень свежая – ½ пучка
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Сыр (твердый) – 50 гр.
  • Рыба красная слабосоленая – 100 гр.

Процесс приготовления:

1. Помойте помидоры и нарежьте на небольшие куски. Если помидор очень сочный, то удалите семена, оставив только мякоть. Переложите их в глубокую емкость. Измельчите слабосоленую красную рыбу и отправьте к помидорам. Вы можете использовать рыбу, купленную в магазине, но какой же вкусной получается рыба собственного засола, а для которой нужен только кусок свежей красной рыбы, соль, рафинированное масло и отрезок времени от 12 до 24 часов. Затем откройте банку с тушенкой (для данного рецепта лучше остановить свой выбор на тушенке из курицы, свинины или индейки). Разберите ее на небольшие куски. Также отправьте к помидорам и рыбе. Помойте зелень, мелко нарубите ее и добавьте к ингредиентам начинки.

2. Отварите макароны. Остановить свой выбор можете на любой разновидности макаронных изделий, главное чтобы они держали форму после варки. Отваривайте их в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла вода и добавьте в емкость с помидорами, рыбой и тушенкой.

3. Смажьте растительным маслом форму для запекания. Если хотите подавать блюдо порционно, то возьмите две формы поменьше. Поместите в нее массу на основе макарон и разровняйте. В это время можете включить духовой шкаф и нагреть его до 180°С.

4. В отдельную миску разбейте куриные яйца, добавьте майонез, посолите. Взбейте яичную массу вилкой или венчиком до однородности. Яйца скрепят блюдо, а сметана сделает его нежнее.

5. Залейте полученной яичной смесью макароны. Равномерно распределите.

6. Натрите сыр твердых сортов на мелкой терке. Посыпьте им блюдо сверху.

7. В заранее разогретую духовку поместите форму для запекания и оставьте ее на полчаса. Если ваш духовой шкаф оснащен грилем, то за 3 минуты до готовности включите данную функцию, для образования золотистой корочки на блюде. Вкусные и оригинальные макароны с тушенкой готовы. Подавайте их горячими, хотя и в холодном виде они не менее прекрасны.

Приятного аппетита!

Вкусные макароны по-флотски с тушенкой и сыром

Макароны по-флотски с тушенкой, луком, морковью и помидорами практически классика, которая в этом рецепте усовершенствованная путем добавления сыра. Ведь наверное нет в мире людей, которые не любят горячий, тянущийся, расплавленный сыр в различных блюдах.

Время готовки: 40  мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Макароны – 300 гр.
  • Тушенка (свиная) – 1 банки
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сыр – 100 гр.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соль – по вкусу
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень свежая – по желанию

Процесс приготовления:

1. Доведите до кипения воду в кастрюле, посолите ее и забросьте макароны. Варите их до полуготовности, уменьшив время, указанное на упаковке на минуты 2, так как до полной готовности они дойдут уже на сковороде. Пока макароны отвариваются, очистите морковь овощечисткой, промойте ее и нарежьте маленькими брусками.

2. Поставьте на огонь сковороду и налейте в нее растительное масло, а пока сковорода с маслом разогревается, очистите лук, промойте его и мелко нарежьте. Нарезанные овощи отправьте на сковороду и пассируйте на малом огне минут 5.

3. За это время откройте банку с тушенкой. Разберите ее на небольшие куски и отправьте к пассированным овощам. Перемешайте содержимое сковороды, накройте крышкой и тушите около 10 минут.

4. Займитесь приготовлением томатного пюре. Помойте помидоры и снимите с них кожуру, для этого сделайте крестообразный надрез снизу и подержите в кипящей воде 30-60 секунд. После такой нехитрой манипуляции кожура с помидор снимается очень легко. Затем нарежьте их на куски. Почистите и измельчите чеснок. Нарезанные помидоры и чеснок пробейте в блендере.

5. Готовое томатное пюре, переложите к овощам с тушенкой. Перемешайте и доведите массу до кипения.

6. Когда содержимое сковороды закипит, отправьте в нее отваренные макароны, предварительно откинутые на дуршлаг. Перемешайте и оставьте на огне на 2-3 минуты. Попробуйте блюдо на вкус и при необходимости добавьте еще соль и перец согласно вашим вкусовым предпочтениям.

7. Помойте и нарежьте свежую зелень. Натрите сыр на крупной терке. Выключите огонь и посыпьте практически готовое блюдо измельченной зеленью и тертым сыром. Накройте сковороду крышкой и дайте сыру время расплавиться. Макароны по-флотски с сыром готовы. Подавайте их порционно.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления макаронных ракушек с тушенкой и грибами

Макароны с тушенкой и грибами смело можно назвать прекрасным сочетанием русской и итальянской кухни. В данном рецепте сочетается такой истинно русский продукт, как тушенка, со сливочно-грибным соусом, луком-пореем, сыром Пармезан и базиликом.

Время готовки: 30  мин.

Время приготовления: 25 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

  • Макароны (ракушки) – 300 гр.
  • Тушенка (говядина) – 1 банки
  • Шампиньоны – 200 гр.
  • Сливки 33% — 200 гр.
  • Лук-порей – 1 стебель
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр (твердый) – 100 гр.
  • Базилик свежий – 1 веточка
  • Масло подсолнечное – для жарки

Процесс приготовления:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Переберите и помойте шампиньоны. Если они маленькие, то разрежьте пополам, если же крупные, то на 4 части. Так же очистите зубчики чеснока, промойте их и мелко нарежьте.

3. Поставьте сковороду на плиту, влейте в нее растительное масло. Пока сковорода разогревается, порежьте на тонкие кружки светлую часть лука-порея и отправьте на сковороду вместе с нарезанными шампиньонами. Обжаривайте в общей сложности не более 10 минут. За это время шампиньоны и лук-порей станут золотистыми.

4. Откройте банку с тушенкой и переложите ее содержимое к грибам и луку-порею. Нам необходимо переложить и мясо, и желе, и жир, находящиеся в банке. Вилкой измельчите крупные куски мяса. Также отправьте в сковороду измельченный чеснок. Перемешайте и оставьте на огне на минут 5. За это время подогрейте сливки. Вылейте их на сковороду, перемешайте и доведите до кипения. Выключите огонь.

5. Отварите макароны. Для этого рецепта выбраны ракушки из твердых сортов пшеницы, ведь у нашего блюда итальянские корни. Доведите до кипения воду в кастрюле, посолите ее и всыпьте макароны. Отваривайте до состояния «аль денте», согласно инструкции размещенной на упаковке с макаронами. Откиньте на дуршлаг, для того чтобы стекла воду.

6. Отправьте отваренные ракушки на сковороду и смешайте с другими ингредиентами.

7. Переложите готовые макароны с тушенкой и грибами на отдельные сервировочные тарелки и украсьте листиками свежего базилика.

Приятного аппетита!

простые блюда, которые можно есть бесконечно

В условиях изоляции и повсеместно враждебного окружения, когда любое высовывание носа в Наружу, как сейчас говорят, сопряжено с рисками для жизни, закрома приобретают невиданное значение и способны обезопасить запасливого хозяина. Прочно опершись на идеи чучхе – опоры на собственные силы – запасливые граждане способны с автономностью атомной подводной лодки пересидеть катаклизмы на протяжении нескольких месяцев.

Спорить тут не с чем, но во всякой безопасности есть свои издержки, как мы с трудом уже припоминаем из курса безопасного секса. Ассортимент закромов ограничивается обычно базовыми, наиболее эффективными продуктами, хотя и на подводных лодках была вобла в трёхлитровых банках, потому что психическое состояние не менее важно для боеготовности, чем килокалории, и в жизни любого человека должна быть хоть какая радость.

Перефразируя известную цитату скажем, что «в условиях повальной безграмотности населения важнейшим из консервов для нас является тушёнка». В ней всё замечательно (если это хорошая тушёнка), кроме одного – она быстро приедается.

Задачей изолянта является сохранение бодрости духа, чему немало способствует разнообразное и вкусное питание. Тушенка – вкусный продукт, но, если наворачивать её месяц с макаронами, любой закручинится. Это не значит, что в тушёнке с макаронами есть что-то плохое.

Мне было 12 лет, когда я неожиданно попал зимой в военный госпиталь возле артиллерийского полигона в Тейково, Ивановской области, с воспалением лёгких. Когда пенициллин вернул мне осознанное восприятие действительности, я познакомился с супом из тушёнки и макарон. Это было волшебно, ничего подобного я до тех пор не ел. Позднее я пытался реконструировать это блюдо и мне в целом удалось. Труднее всего оказалось найти такие макароны, формат был необычным, такие короткие и очень толстые цилиндры. Когда железный занавес наконец распахнулся, я узнал, что итальянцы называют их диталони.

 Суп из тушенки с макаронами

Чтобы приготовить такой суп на 4-х человек, вскипятите 3 литра воды, подсолите её и бросьте в воду 250 г сухих макарон, хорошо размешайте и варите их минут 15. Через 10 минут варки макароны можно начинать пробовать, выловив одну ложкой с дырками. Вкусы у всех разные и степень готовности макарон многие определяют для себя очень по-своему. Сваренные макароны откиньте на дуршлаг, переложите в миску и добавьте кусочек масла. Можно и жира из банки с тушенкой, но масла лучше.

Вот такие макароны идеально подойдут для супа  из тушенки

Теперь откройте банку тушёнки, выложите её в небольшую кастрюлю, разломайте вилкой и залейте холодной водой – полтора литра. Поставьте на огонь и доведите до кипения, несколько раз хорошо помешав. Добавьте сваренные макароны и прогрейте всё вместе.

И тут появляется главный, знаковый ингредиент, который всё меняет в этом незатейливом супе. Бросьте в суп зелёный лук, нарезанный такими же цилиндриками, как макароны. Чем толще лук, тем вкуснее будет суп. Можно, кстати, использовать и порей, но его тогда надо нарезать шайбами и поварить немного до того, как добавлены макароны. Зелёный лук варить не надо, достаточно десятка секунд.

До сих пор я считаю этот суп одним из лучших во всём мировом репертуаре.

У тушёнки свой сильный, легко узнаваемый запах. Он приятный, несомненно, но через неделю-другую постоянного употребления он уже невмоготу. С ним нужно бороться. Лучшими средствами для этого служат лук, репчатый и зелёный, пряная зелень и чёрный перец, для надёжности свеже- и крупно смолотый.

 Картошка с тушенкой

Возьмём классическую тушенку с картошкой. Тушёнку выложите в ковшик, разломайте вилкой и прогрейте на огне. Картошку нарежьте крупно, сварите, слейте через крышку, можно и оставить немного воды, только лучше будет. Порубите зелёный лук, петрушку и укроп, высыпьте сверху на картошку, туда же отправьте тушёнку из ковшика, закройте крышкой, полотенце скатайте трубкой, положите сверху на крышку и ручки, крепко возьмитесь двумя руками, прижимая крышку к кастрюле, и энергично потрясите всё вместе, можно и эффектно переворачивать кастрюлю вверх дном. Домашние будут потрясены. При подаче посыпьте чёрным перцем, если хотите, но и так очень хорошо будет.

Картошка с тушенкой

Макароны с тушенкой

Теперь опять макароны с тушёнкой. Откройте тушёнку, снимите жир, если он есть. Нарежьте тонко одну крупную или пару мелких луковиц, в кастрюле растопите жир и пассеруйте лук несколько минут до интенсивного запаха. Выложите тушёнку, разомните вилкой, хорошо перемешайте, добавьте чёрного перцу. Переложите в кастрюлю откинутые макароны и смешайте всё вместе.

Макароны с тушенкой

 Гречка с тушенкой

Прекрасно сочетаются тушёнка и гречка. Но соуса хорошо бы побольше в этом блюде. Поэтому как в прошлом рецепте пассеруйте лук несколько минут, потом высыпьте сверху столовую ложку пшеничной муки и хорошо размешайте, чтобы мука обволокла лук. Дайте ему обжариться ещё пару минут, а потом вылейте стакан холодной воды, не торопясь и размешивая. Получившемуся соусу дайте немного загустеть и выложите в него тушёнку, разламывая вилкой. Немного проварите всё вместе и выкладывайте сверху на рассыпчатую гречку прямо в тарелке. Гречку я почему-то люблю с красным перцем.

Гречка  тушенкой

Овощной суп с тушенкой

Отличный суп можно сварить из почти любого набора замороженных овощей и тушёнки. Выложите банку тушёнки в кастрюлю, прогрейте, разломав её вилкой, сверху высыпьте пакет замороженных овощей в 400 г, размешайте и дайте немного прогреться, влейте из чайника полтора литра кипятку, дайте вскипеть всему вместе и поварите ещё две-три минуты. Посыпьте чёрным перцем, конечно.

Если у вас есть свежие овощи, поступим иначе. Все коренья – лук, морковь, сельдерей, пастернак, петрушку, что будет – нарежьте кубиком. В кастрюле разогрейте масло или жир от тушёнки и на среднем огне дайте овощам хорошо вспотеть. Залейте полутора литрами холодной воды и доведите до кипения, добавьте картошку, например, варите 10 минут, потом можно добавить другие овощи, если они у вас есть – капусту, фасоль, сладкий перец, зелёный горошек, кабачки, цветную капусту и варите ещё 10 минут. За пару минут до готовности раскрошите в кастрюлю тушёнку. Очень украсят такой суп чеснок и пряная зелень при подаче.

Овощной суп с тушенкой

Рагу с тушенкой

С тушёнкой хорошо сделать и овощное рагу на скорую руку. Например, из самых простых продуктов – возьмите тяжёлую кастрюлю с крышкой, на дно нарежьте перьями крупную луковицу, сверху выложите банку тушёнки, на неё – банку красной фасоли, на самый верх четверть небольшого кочана капусты, нарезанной кубиком 3х3 см. Если есть, посыпьте сверху паприкой и чёрным перцем, отличный вкус даёт чабер в этом блюде. Закройте крышкой, поставьте на небольшой огонь на полчаса.

Рагу с тушенкой

Используя эти нехитрые приёмы, тушёнку можно есть без отвращения месяцами. Чего я вам не желаю, конечно, но мало ли. Будьте, главное, здоровы все.

 

Макароны по-флотски с тушенкой — как правильно и вкусно приготовить на сковороде или в духовке


14

Обновлен : Марина Золотцева

05.09.2014 Время приготовления: 30 мин

СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

Предлагаю вашему вниманию классические макароны по-флотски с тушенкой — сытное и очень вкусное блюдо.

Как вкусно приготовить макароны с тушенкой

У большинства людей сложилось мнение, что данное блюдо было придумано моряками. Доля истины в этом есть. Впервые такую еду стали готовить как раз на флоте. Мясо в море хранилось в виде солонины в бочонках, и корабельным поварам приходилось придумывать из него всяческие блюда. Смешав однажды мясо с пастой, они получили вкусное сытное угощенье, которое сохранило название «по-флотски», хотя успешно распространилось и на суше.

Перед тем, как приступить к приготовлению макарон по-флотски с тушенкой, нужно правильно выбрать ингредиенты. Опирайтесь на свои вкусовые предпочтения, но в основе оставьте классический рецепт. Впоследствии его можно изменять, добавляя одни компоненты и удаляя другие. Процесс создания блюда заключается в обжарке овощей с тушенкой и добавлении зажарки к готовой пасте. Затем все подогревается и подается к столу.

Подготовка ингредиентов

Макароны лучше брать твердых сортов, они полезнее и меньше развариваются. Для этого угощения лучше всего подходит домашняя тушенка, но если такой нет, берите магазинную. Качественный продукт должен содержать не более 5 компонентов: мясо, соль, перец, лук и лавровый лист. Мясо для пасты по-флотски, выбирайте по вкусу. Свинина будет мягче, нежнее, говядина – жестче, жилистее, курица – диетичнее. Овощи берите на свое усмотрение, мойте, очищайте и нарезайте, согласно рецепту.

  • Меры профилактики коронавируса для пожилых людей
  • Лечение бронхита у детей
  • 6 упражнений на растяжку, которые помогут легко заснуть

Как правильно выбрать ингредиенты

При выборе макарон пользуйтесь следующими советами:

  • Лучше выбирать макароны высшего сорта (они сделаны из твёрдых сортов пшеницы). В таком случае в составе на упаковке должно быть указана, что изделие сделано из муки «группы А», «1 класса».
  • Содержание белка в макаронных изделиях должно составлять 12-15 г на 100 г продукта.
  • Хороший продукт имеет гладкую поверхность, золотисто-жёлтый или янтарный цвет.
  • На макаронных изделиях иногда могут быть видны тёмные точечки – это результат обработки зерна.
  • В упаковке не должно быть различных обломков и крошек.
  • Хороший продукт в сыром виде не имеет абсолютно никакого запаха.

При выборе тушёнки следуйте следующим советам:

  • Обратите внимание на название тушёнки. Оно должно быть зарегистрировано, а значит и проверенно по стандартам.
  • Лучше выбирать тушёнку, которая сделана на достаточно крупном и известном мясокомбинате.
  • Обязательно читайте состав на упаковке, ведь недобросовестные производители могут добавлять крахмал, муку и сою в продукт.
  • Внимательно осмотрите банку – она не может иметь дефектов, крышка не должны быть вздутой.
  • Не покупайте самый дешёвый продукт, так как тушёнка не может стоить дешевле мяса.

Рожки с тушенкой в мультиварке

  • Время: 1,5 часа.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 307 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легко.

Паста по-флотски готовится на скорую руку. Этим рецептом пользуются, когда нет условий и продуктов, но надо быстро приготовить что-то вкусное и сытное. В домашних условиях ускорить этот процесс помогает мультиварка. Она избавляет от необходимости сливать воду и промывать рожки. Здесь важно использовать пасту из твердых сортов пшеницы, другая разварится и у вас будет каша по-флотски. Четко соблюдайте пропорции воды и контролируйте время варки.

Ингредиенты:

  • рожки – 400 г;
  • тушеная свинина – 1 б.;
  • лук – 2 шт.;
  • вода;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Мелко нарезанный лук выложите в чашу мультиварки, выставьте режим Выпечка и обжарьте.
  2. Добавьте тушеную свинину и томите еще 10 минут.
  3. Всыпьте рожки, перемешайте, влейте холодную воду, чтоб она покрыла все компоненты.
  4. Перемешайте, добавьте черный перец и другие любимые специи и готовьте на программе Плов 40-60 минут.

Особенности приготовления

Тушенка с макаронами на сковороде может готовиться разными способами. Чаще всего макаронные изделия отваривают отдельно, доводя до готовности или почти до готовности. Тушенку разогревают на сковороде. часто с добавлением соуса и овощей. Затем на сковороду отправляют макароны и обжаривают их какое-то время вместе с остальными продуктами.

По другой технологии макароны добавляют к обжаренным продуктам сухими, заливают водой и тушат до готовности под крышкой.

Первый вариант подходит для макарон любого типа, второй – только для мелких.

Независимо от способа приготовления блюда из макарон и тушенки на сковороде, кулинару необходимо знать и учитывать несколько важных моментов. Только тогда он может рассчитывать на получение ожидаемого результата.

Для приготовления на сковороде лучше выбирать макароны из твердых сортов пшеницы, так как они лучше сохраняют форму. Также такие изделия зачастую оказываются более вкусными и полезными, так как содержат не «быстрые», а «медленные» углеводы, то есть не вызывают резкого повышения сахара в крови. Отваривать макароны следует в большом количестве подсоленной воды, иначе они могут слипнуться. Промывать их перед приготовлением не следует. Опускают их в уже кипящую воду. Если технология приготовления блюда предполагает добавление к тушенке сухих макаронных изделий, то заливать их желательно кипятком

Слипнуться им не позволит жир, которого в тушенке обычно бывает предостаточно. Подсаливать макароны с тушенкой нужно с осторожностью, так как консервы обычно содержат много соли, и она присутствует в соусах, которые тоже нередко входят в состав кушанья. Время приготовления макарон зависит от их сорта и размера. Для того чтобы их не переварить, необходимо придерживаться рекомендаций производителя, размещенных на упаковке с макаронными изделиями. Вкус готового блюда во многом будет зависеть от качества используемой тушенки

Домашний продукт сомнений на этот счет не вызывает, но тушеное мясо консервируют далеко не все наши соотечественники. Чаще кулинару приходится довольствоваться магазинным продуктом. При покупке тушенки нужно внимательно изучить ее состав. Если в нем присутствуют растительные компоненты или есть указания, что мясная составляющая занимает менее половины продукта, от покупки целесообразно отказаться. Предпочтение лучше отдавать товарам проверенных производителей, дорожащих своей репутацией. Также надо иметь в виду. что качественные мясные консервы не могут стоит дешевле мяса. После вскрытия банки из тушенки не помешает выбрать пленки, жилки, хрящи, косточки. Тогда блюда получится более вкусным. Само мясо разминают вилкой или разрезают ножом, чтобы его кусочки распределились в готовом кушанье равномерно.

Рецептов, по которым можно приготовить макароны с мясными консервами на сковороде, существует достаточно много. Часто основные компоненты дополняют луком, чесноком, морковью, помидорами или другими овощами, иногда к ним добавляют томатную пасту или соус. Все это сказывается на органолептических качествах готового блюда, так что можно подобрать вариант этой незатейливой закуски почти на любой вкус.

Спагетти с тушенкой и помидорами

  • Время: 50 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 204 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность: легко.

Любителям макарон по-флотски стоит попробовать приготовить спагетти с тушенкой и помидорами. Данный рецепт позаимствован в итальянской кулинарии, но адаптирован под русскую. Это простое угощенье – отличный способ разнообразить свое меню. Если вы хотите получить настоящее итальянское блюдо, посыпьте спагетти твердым сыром, натертым на крупную терку, а в соус добавьте свежую зелень.

Ингредиенты:

  • говядина тушеная – 1 б.;
  • лук – 1 шт.;
  • спагетти – 250 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зуб;
  • вода – 100 мл;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тушеную говядину выложите на сковороду, долейте воды и тушите 15 минут.
  2. После испарения жидкости, добавьте нарезанные небольшими кубиками помидоры и лук. Тушите еще 10 минут.
  3. Всыпьте специи, измельчите и добавьте чеснок и томите 5 минут.
  4. Спагетти нужно сварить в отдельной кастрюле, воду слить.
  5. Выложите спагетти на тарелку, полейте соусом.

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления этого сытного блюда возьмем макароны (ваши любимые),воду, тушенку (свиную или говяжью), репчатый лук и свежую зелень (у меня укроп, но можно и петрушку). Если хотите, можете использовать измельченную на крупной терке морковь, которую нужно будет зажарить вместе с луком. Соль в этом блюде я не использую — для нас вполне хватает ее из тушенки.

Ставим на огонь большую кастрюлю с водой и даем ей закипеть. На каждые 100 граммов макарон нужно взять 1 литр воды. В кипящую воду засыпаем макароны и варим их до готовности, помешивая первые 2-3 минуты. Для каждого вида макаронных изделий свое время приготовления — читайте на упаковке.

Тем временем берем большую глубокую сковороду, кладем в нее измельченный кубиком очищенный репчатый лук и жир из тушенки. Жарим все до прозрачности лука.

Затем выкладываем само тушеное мясо и прогреваем его под крышкой, пока варятся макароны.

Макароны готовы — откидываем их на дуршлаг.

Мясо тоже прогрелось — в процессе разбиваем куски лопаткой.

Выкладываем к мясу отварные макароны, перемешиваем все.

Прогреваем все пару минут — макароны по-флотски готовы!

Подаем это вкуснейшее второе блюдо с измельченной свежей зеленью. Мои домашние любят кушать такие макароны со сметаной.

Источник

Домашняя яичная лапша по-флотски с тушенкой

  • Время: 3,5 часа.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 265 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: средняя.

Готовить макароны по-флотски с тушенкой можно из ракушек, спагетти, спиралек и прочих изделий, но домашняя лапша всегда была и будет на первом месте. Ее нежный вкус и насыщенный цвет не сравнится с покупным товаром. Многие считают, что ее добавляют только в супы, но это угощение с яичной лапшой удивит вас своими вкусовыми качествами. Главное, брать свежие домашние яйца и муку высшего сорта.

Ингредиенты:

  • мука – 240 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло постное – 1 ст. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • свинина тушеная – 1 б.;
  • хмели-сунели, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Для замеса теста лучше использовать комбайн, но можно это делать и вручную.
  2. Всыпьте в чашу комбайна муку, соль, вбейте яйца, влейте масло. Все смешайте. Получится влажная крошка.
  3. Выложите ее на стол, сформируйте шар, накройте, оставьте на 10 минут.
  4. Вымесите до однородности в течение 10 минут и положите в холодильник на 2 часа.
  5. Разделите тесто пополам, каждую часть раскатайте в пласт толщиной 1 мм и разрежьте на полоски по 5 см.
  6. Положите все полоски одну на другую, пересыпая мукой, нарежьте тонкой лапшой. Отварите до готовности в кипящей подсоленной воде.
  7. Выложите тушенку, добавьте специи, приправу, размешайте. Яичную лапшу по-флотски при подаче посыпьте измельченной зеленью.

Макароны по-флотски с говяжьей тушенкой

  • Время: 40 минут.
  • Количество порций: 3 персоны.
  • Калорийность блюда: 222 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: международная.
  • Сложность: легко.

Большинство хозяек считают, что варить макароны с тушенкой очень легко и просто. Да, это так, а вот добавление разных специй может сделать аромат восхитительным. Например, вместо обычного черного используйте смесь разных перцев, она откроет целый букет новых запахов. Готовые макароны по-флотски с тушенкой посыпайте мелко нарубленной свежей зеленью.

  • Сбербанк сделал льготную ипотеку для самозанятых граждан
  • Норма холестерина у женщин в крови после 40 лет
  • Овощное рагу с курицей

Ингредиенты:

  • макароны (спиральки) – 200 г;
  • говядина тушеная – 300 г;
  • морковка, лук – по 1 шт.;
  • укроп, соль, смесь перцев – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Спиральки отварите до готовности.
  2. В сковороду с растительным маслом выложите лук, когда он приобретет золотистый оттенок, добавьте морковь.
  3. Через 5 минут выложите говядину, тушите 10 минут.
  4. Добавьте в сковороду с жареным луком и морковью макароны, приправьте солью, смесью перцев, посыпьте зеленью укропа.

С куриной тушенкой и соусом бешамель

  • Время: 1 час 15 минут.
  • Количество порций: 8 персон.
  • Калорийность блюда: 215 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед, ужин.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность: средняя.

Многие женщины в современном бешеном ритме теряются, как все успеть и накормить семью сытным обедом. Здесь им на помощь приходят рецепты макарон по-флотски с тушенкой. Готовьте их с разными соусами, меняйте виды тушеного мяса, добавляйте любимые специи, приправы и у вас каждый раз будет получаться новый вкус. Если в консервах не хватает жира, можно добавить сливочное масло.

Ингредиенты:

  • макароны – 500 г;
  • вода – 3 л;
  • лук, яйцо – по 1 шт.;
  • курятина тушеная – 350 г;
  • сливочное масло – 150 г;
  • масло постное – 1,5 ст. л.;
  • сыр – 70 г;
  • молоко – 1 л;
  • кубик бульонный – 2 шт.;
  • мука – ¼ ст.;
  • специи по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Макароны отварить до готовности.
  2. Обжарить на постном масле лук с тушеной курятиной.
  3. В сковороду всыпать муку, обжарить до золотистого оттенка в течение минуты.
  4. Добавить сливочное масло, мешать до однородности.
  5. Небольшими порциями влить молоко, размешивая массу венчиком.
  6. Покрошить бульонные кубики, всыпать специи, довести соус до готовности.
  7. Форму смазать маслом, пасту смешать с 3 ложками соуса, выложить на дно. Сверху выкладываем мясную зажарку и поливаем остатками соуса.
  8. Посыпаем тертым сыром, выпекаем 25 минут при 2000.

Мелкие секреты вкусной пасты

Секрет вкусной пасты в исполнении итальянцев содержится в методе ее отваривания до состояния альденте, т.е. не до полной готовности. Верно сваренные макароны альденте имеют внутреннюю упругость, при раскусывании середина более яркого оттенка. Чтобы не переварить, готовьте их на несколько мин. меньше, чем указано на упаковке.

Применяйте в качестве ароматной добавки базилик. Эта зелень наиболее гармонично сочетается с пастой и томатами, придавая неповторимый изысканный вкус блюду. Базилик (зеленый либо красный) возможно приобрести свежим на рынках либо сухим как приправа в супермаркетах.

Скажем Grazie — Благодарю! итальянцам за таковой прекрасный продукт и Buon appetito — Приятного аппетита! всем нам.

Свежие, высушенные либо иным образом обработанные те либо иные части растений довольно часто применяют для изготовление пищи для.

Базилик — популярная пряность из семейства мятных трав. В зависимости от сорта, базилик владеет лакричным, лимонным.

Свое наименование соус болоньезе получил от старинного итальянского города Болонья, расположенного в Северной провинции.

Современный ритм жизни вынуждает людей большое количество работать, и обычно, в то время, когда человек приходит домой по окончании тяжелого рабочего.

Поделки из макаронных изделий

Кто заявил, что макароны – это неинтересная повседневная еда, которая к тому же портит фигуру? Достаточно показать самую малость.

Я своего пончиком по причине того, что он пухленький

Мне снится мой бывший юноша, мой бывший был извращенец, ну так вот: неизменно и везде, где б я не была что не делала он где то рядом, но не подмечает меня, меня это пугает. я уже и у своих родителей задавала вопросы и у сестры также и у подруги самой лучшей. Помогите прошу я не знаю что мне делать и думается я начинаю по тихоньку сходить сума. Что это такое. Что мой сон значит. есть ли он предостережением. Ответьте пожалуйста.

Мне снится юноша с момента нашего расставания, я где б я не была, что ни делала он неизменно где то рядом, но меня не подмечает. Что это такое? а то я начинаю сходить сума.

Да причем тут женатый не женатый, объедки. возможно поразмыслить все чистые как вода. в случае если мне хорошо с этим человеком. то я плевать желала на всех, а дак а жены также изменяют-значит они кто? Верные все, помолчите, завистоивые телухи!

Для неспециализированного сведения.В случае если я, дама, разъединила чужую семью, я нарушила духовный закон, который не есть человеческий, а Божий! тогда я, независимо от каких-то там аргументов, оправдательных обстоятельств, имеется прелюбодейка. Божий закон, который никто не в силах отменить и действует постоянно говорит, что соблазнив женатого, прелюбодейка делает прописку себе в преисподняя, ее страдания начнутся ещ.

Макароны по-флотски с болоньезе

  • Время: 50 минут.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 278 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: итальянская.
  • Сложность: легко.

Итальянцы исключительно талантливы в том, что из обычной пасты могут сделать произведение кулинарного искусства. Вся хитрость заключается в разном сочетании овощей, специй, приправ и соусов. Спагетти Болоньезе по-флотски — такое название звучит забавно, но блюдо даже с обычной тушенкой выходит восхитительное, ничуть не хуже классической рецептуры с фаршем.

Ингредиенты:

  • спагетти – 500 г;
  • свинина тушеная – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • масло постное – 3 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • уксус винный – 1 ст. л.;
  • чеснок – 2 зуб;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Спагетти отварите в подсоленной воде.
  2. Обжарьте лук с солью и сахаром. Через 5 минут добавьте измельченный чеснок, а еще через 2 минуты влейте уксус. Когда он испарится, добавьте томатную пасту и обжарьте все 2 минуты, помешивая.
  3. Добавьте тушеную свинину, специи, перемешайте, тушите 10 минут, чтоб все компоненты пропитались ароматом.
  4. Выложите в соус макароны, перемешайте, посыпьте свежей зеленью.

В томатном соусе

Что понадобится:

Читайте также: Как сделать свой смех потрясающим

  • макароны –300 г;
  • тушёнка – 1 банка;
  • том. паста – 4 ст. ложки;
  • лук – 1 шт.;
  • зелень;
  • соль;
  • специи.

Ставим кипятиться на плиту воду, рассчитав её количество таким образом, чтобы она полностью покрывала макароны. Вскрываем банку с тушёнкой и убираем верхний слой жира. Мелко нарезаем лук и отправляем его пассироваться на сковороду на среднем огне. Позднее добавляем туда томатную пасту. Тушёнку разминаем вилкой до состояния пюре, но при этом не однородного – должны присутствовать комочки. Также добавляем её на сковороду и обжариваем в течение 10-ти минут.

Заливаем макароны в кипящую воду, убавляем огонь до среднего и варим их 7-10 минут. К тому времени как раз уже приготовится мясная часть. Откидываем сваренные макароны на дуршлаг, даём им немного остыть и соединяем с тушёнкой и томатным соусом. Не забудьте посолить и добавить любимые специи.

Вермишель с тушенкой и сыром

  • Время: 1 час.
  • Количество порций: 6 персон.
  • Калорийность блюда: 198 ккал.
  • Предназначение: на завтрак, обед.
  • Кухня: русская.
  • Сложность: легко.

Даже соленые огурцы способны обогатить вкус обычных макаронных изделий, присутствуя в соусе для них. В сочетании с томатной пастой, тушенкой и специями они составляют композицию, превращающую простую еду в праздничное блюдо. Нарезайте огурцы на свое усмотрение — мелко, если не хотите, чтоб они чувствовались или крупно, если желаете подчеркнуть их присутствие.

Ингредиенты:

  • макароны – 500 г;
  • свинина тушеная – 1-2 б.;
  • лук – 2 шт.;
  • паста томатная – 3 ст. л;
  • огурец соленый – 4 шт.;
  • чеснок – 4 зуб;
  • сыр – 75 г;
  • хмели-сунели, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Макаронные изделия отвариваем до полуготовности, чтоб не потеряли форму в процессе варки.
  2. Выкладываем на сковороду тушеную свинину, когда жир растопится, добавляем измельченные лук, чеснок. Даем испариться жидкости.
  3. Добавляем крупно порезанные огурцы и сначала 1, а потом еще 2 ложки томатной пасты. Перемешиваем, томим 3 минуты.
  4. Добавляем к соусу специи и макароны, перемешиваем, тушим 7 минут. Сыр можно добавить в кушанье или посыпать угощенье сверху.

Полезные советы

В первую очередь необходимо заняться приготовлением овощного соуса с мясом – нарезкой и тушением лука, моркови и других продуктов, обжариванием мяса.

Макаронные изделия рекомендуется начинать готовить на этапе тушения овощей, чтобы после промывания сразу добавлять их в горячий соус. Сваренные заранее, они могут потерять форму, слипнуться и приобрести неаппетитный вид.

Приобретая тушёнку, лучше остановить выбор на стеклянной банке, в которой просматриваются размеры кусков мяса и его качество. В банке не должно быть много бульона, продукт иметь ровный розовый цвет, без тёмных пятен, шкурок и хрящей.

Обязательно необходимо изучить состав, в нём не должно быть лишних компонентов, усилителей вкуса и консервантов.

Свежую зелень лучше добавлять в блюдо после тушения, так сохранятся витамины и микроэлементы, содержащиеся в ней, а кушанье станет более ароматным.

С томатной пастой

• Время: 40 минут. • Количество порций: 4 персоны. • Калорийность блюда: 279 ккал. • Предназначение: на завтрак, обед. • Кухня: международная. • Сложность: легко.

Это блюдо готовить проще всего. За 30-40 минут у вас на столе будет стоять превосходное второе, которое не оставит равнодушным ни одного из ваших домочадцев. Готовьте его, когда совсем не хватает времени на кулинарные шедевры, а сытно накормить семью необходимо. Добавляйте в рецепт свои любимые специи, приправы, зелень, обогащая его вкус и аромат.

Ингредиенты:

  • макароны – 400 г;
  • свинина тушеная – 400 г;
  • томатная паста – 1,5 ст. л.;
  • чеснок – 2 зуб;
  • специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Макароны сварить.
  2. На сковороду выложить измельченный чеснок, через минуту добавить томатную пасту, тушеную свинину.
  3. Когда испарится жидкость, высыпать макаронные изделия, специи, перемешать.

Другие возможные варианты приготовления и наполнения

  • Обязательно попробуйте приготовить пасту с креветками в сливочном соусе, которая непременно понравится всем членам вашей семьи.
  • Моя дочь очень любит, когда я готовлю пасту карбонара дома.
  • Также блюдо, которое не требует от вас большого количества времени и затрат – это гнёзда их макарон с фаршем.
  • Если вы и ваша семья любите экспериментировать, то советую обязательно поробовать приготовить удон дома.
  • Мой сыночек просто в восторге от —пасты с грибами в сливочном соусе—, уверена, что вашим маленьким деткам она тоже придется по душе.

Спасибо вам за внимание, буду рада, если вы оставите ваши отзывы и дополнения к рецептам в комментариях.

Макароны с тушёнкой и овощами

Поделиться
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0

Если вы любите макароны по-флотски, то непременно оцените и этот рецепт. Обжарьте лук, морковь и чеснок, добавьте тушёную говядину и варёные макароны и подавайте быстрое и сытное блюдо к столу.

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Ингредиенты

Растительное масло

3 ст. ложки

Чеснок

2 зубчика

Морковь

2 штуки

Перец чили

по вкусу

Любые специи

по вкусу

Тушёная говядина

300–350 г

Приготовление

  1. 1․

    Отварите макароны в кипящей подсоленной воде с добавлением 1 столовой ложки масла.

    Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

  2. 2․

    Тем временем разогрейте остальное масло на большой сковороде.

  3. 3․

    Нарежьте лук кубиками или полукольцами и обжарьте. Добавьте к луку мелко нарезанный чеснок.

  4. 4․

    Натрите морковку, чуть посолите и добавьте к овощам. Обжаривайте, помешивая, до мягкости.

  5. 5․

    Мелко нарежьте перец чили и выложите в сковороду. Приправьте овощи специями.

  6. 6․

    Порубите тушёнку ножом и переложите в сковороду. Перемешайте и тушите ещё 5 минут.

  7. 7․

    Когда макароны сварятся, слейте с них воду, выложите к овощам и мясу и перемешайте.

null

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Артём Горбунов

Мгновенное рагу из говядины с макаронами

Спасибо, что поделился!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Я получаю комиссию с продаж. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации .

Мгновенное рагу из говядины с макаронами — это сытный суп, идеально подходящий для прохладной погоды. Это вкусное семейное блюдо легко приготовить в мультиварке.

Большая тарелка тушеной говядины с макаронами

Если вы любите готовить супы и тушеные блюда в кастрюле быстрого приготовления, то вам понравятся эти рецепты быстрого приготовления: куриный ячменный суп быстрого приготовления и суп быстрого приготовления с сосисками и шпинатом.

Если вы любите тушеное мясо, то вам обязательно понравится это тушеное мясо с макаронами. Он такой сытный с добавлением макарон вместе с помидорами. Это блюдо готовится примерно 30 минут и станет отличным обедом для всей семьи.

Какая говядина лучше всего подходит для тушеной говядины?

Тушеная говядина – лучший кусок говядины для тушения. Его легко найти в большинстве продуктовых магазинов, он недорогой и имеет прекрасный вкус. Приготовление этого рагу в мультиварке помогает говядине расщепляться и становиться нежной.

Почему вам понравится этот рецепт

  • Вкусный семейный обед.
  • Быстро приготовить в мультиварке.
  • Идеально подходит для приготовления еды или остатков пищи.
Ароматная тарелка пасты с тушеной говядиной

Ингредиенты

  • белый лук
  • говяжий мясо мяса
  • тушеные помидоры
  • итальянская петрушка
  • BASIL BASIL
  • говяжий бульон
  • воды
  • земли черный перец
  • Rotini Pasta
  • тертый Parmesan
  • Свежий петрушка

Как Приготовьте этот рецепт

Говядина тушеная с макаронами процесс

Шаг 1:

Добавьте лук и говядину в кастрюлю, перемешайте.

Шаг 2:

Добавьте тушеные помидоры, петрушку и базилик. Всыпьте травы.

Шаг 3:

Влить говяжий бульон и воду. Добавьте перец. Размешайте как следует.

Шаг 4:

Закройте крышку мультиварки. Установите клапан в закрытое положение. Готовьте под давлением при высоком давлении до 30 минут. Быстрый выпуск пара.

Шаг 5:

Пока готовится говядина, приготовьте макароны на плите согласно инструкции на коробке.Слейте воду и добавьте к тушеному мясу.

Шаг 6:

Подавать в миске с сыром пармезан и свежей петрушкой.

Вид сверху на вкусную тушеную говядину

Как хранить остатки тушеной говядины?

Дайте рагу остыть и переложите в герметичный контейнер. Поместите в холодильник на срок до 3 дней.

Могу ли я заморозить остатки тушеной говядины?

Да! Поместите охлажденное рагу в безопасные для морозильной камеры многоразовые пакеты с застежкой-молнией. Положите плашмя, чтобы заморозить.При правильном хранении он будет сохранять свои наилучшие качества примерно от 4 до 6 месяцев.

Вы также можете найти мои БЕСПЛАТНЫЕ шпаргалки Instant Pot здесь.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 35 минут

Ингредиенты

  • 1 белая луковица, очищенная и нарезанная кубиками
  • 2 фунта тушеной говядины
  • 2 — 14.5 унций банки тушеных помидоров
  • 1 пучок итальянской петрушки, нарезанной
  • 1/2 небольшого пучка (10-12 листьев) свежего базилика, нарезанного
  • 34 унции говяжьего бульона
  • 2 стакана воды
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 6 унций пасты ротини
  • Натертый сыр пармезан для посыпки, по желанию
  • Посыпка из свежей петрушки, опционально

Инструкции

1.Добавьте лук и говядину в кастрюлю, перемешайте.

2. Добавьте тушеные помидоры, петрушку и базилик. Всыпьте травы.

3. Влейте говяжий бульон и воду. Добавьте перец. Размешайте как следует.

4. Закройте крышку мультиварки. Установите клапан в закрытое положение. Готовить под высоким давлением до 30 минут. Быстрый выпуск пара.

5. Пока готовится говядина, приготовьте макароны на плите согласно инструкции на коробке. Слить и добавить в суп.

6.Подавать в тарелке с сыром пармезан и свежей петрушкой.

Примечания

Кастрюля быстрого приготовления  должна достичь давления до начала времени приготовления , аналогично духовке, которую необходимо предварительно разогреть. Время приготовления на самом деле не начинается до тех пор, пока не создастся давление, что может занять от 5 до 15 минут, иногда дольше  в зависимости от того, насколько заполнена кастрюля и сколько жидкости внутри. Как только он достигнет давления, Instant Pot издаст звуковой сигнал, и начнется обратный отсчет времени приготовления.Пожалуйста, не забудьте учесть это дополнительное время при планировании еды.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

  • Нейлоновый ковш OXO Good Grips

  • Набор посуды OXO Good Grips, 3 предмета, коричневый

  • Instant Pot Duo Электрическая скороварка 7-в-1, стерилизатор, мультиварка, рисоварка, пароварка, соте, йогуртница и подогреватель, 6 кварт, 14 программ в одно касание

Информация о питании:
Выход:
8
Количество на порцию: Калорийность: 379 Всего жиров: 20 г Насыщенных жиров: 7 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 75 мг Натрия: 704 мг Углеводов: 23 г Волокна: 4 г Сахаров: 9 г Белков: 29 г

Информация о пищевой ценности является приблизительной.Точность информации о пищевой ценности любого рецепта на этом сайте не гарантируется.

Вы сделали этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

Другие рецепты быстрого приготовления, которые вам понравятся

Куриный суп тако

Суп с фаршированным перцем

15 Суп с фасолью и ветчиной

Суп из картофеля и капусты

Овощной суп минестроне

Рецепт испанского рагу из говядины в мультиварке

Рецепт испанского рагу из говядины в медленноварке | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно .6

% Daily Value *

% Ежедневное значение *

Белок: 19.6 г 39%

Углеводы: 13,6 г 4%

Пищевое волокно: 2,3 г

Диетическое волокно: 2,3 г 9%

сахара: 2,8 г

жир: 11,6 г 18%

Насыщенные жир: 1,9 г 9 %

холестерин: 39,8 мг 13 %

витамин А МЕ: 563,1 МЕ 11 %

эквиваленты ниацина: 5 мг 39 %

фолиевая кислота: 28.2 мкг 7%

Кальций: 50.6 мг 5%

Железо: 3,8 мг 21%

Магний: 35,2 мг 13%

Калий: 626,6 мг 18%

Натрий: 821,7 мг 33%

Тиамин: 0,2 мг 16 %

калорий из жира: 104,5

*Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям тушеной говядины по-испански в медленноварке

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили испанское рагу из говядины в медленноварке в избранное. Закройте это диалоговое окно.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Феттучини из говяжьего рагу — Pinch Of Nom

Полный список ингредиентов и подробные инструкции см. в карточке рецепта в конце этого поста.Прежде чем прокрутить, есть важные вещи, которые нужно знать в рекламе!

Классическая мясная паста нужна каждому в кулинарном репертуаре! Рагу — это итальянское слово, обозначающее мясной соус, который подают к макаронам, так что в данном случае подсказка кроется в названии! Нежные кусочки говядины, острый томатный соус и тонны аромата — это блюдо идеально подходит для приготовления в мультиварке сытного ужина, который очень прост.

В этом рецепте мы также мелко нарезали много овощей, богатых питательными веществами, что отлично подходит для привередливых едоков: иногда маленькие кусочки помогают «спрятать» надоедливую морковь от ничего не подозревающих членов семьи! Вы также можете увидеть там удивительный ингредиент: перловую крупу.Перловая крупа — такое недооцененное зерно, потому что оно очень дешевое и является отличным способом добавления текстуры и клетчатки, что поможет вам оставаться сытым дольше.

Для каких диет подходит этот рецепт феттучини с рагу из говядины?

Феттучини с говяжьим рагу подходит для безмолочных диет.

Пожалуйста, дважды или трижды проверьте все ингредиенты, если вы готовите для людей, страдающих аллергией.

Насколько этот рецепт феттучини с рагу из говядины подходит для людей, следящих за фигурой?

Новый план PersonalPoints

Weight Watchers рассчитывает количество баллов для каждого человека на основе его уникальных предпочтений в еде и целей.Это означает, что мы больше не можем предлагать точные очки WW для наших рецептов.

Хорошей новостью является то, что все наши рецепты по-прежнему подходят для людей, следящих за фигурой! Если у вас есть какие-либо вопросы о вашем бюджете баллов или вы не уверены, как определенный рецепт впишется в ваш план, обратитесь напрямую к Weight Watchers.

Нужны ли какие-то особые ингредиенты для приготовления феттучини с рагу из говядины?

Все ингредиенты легко доступны в супермаркетах, woohoo!

Тем не менее, мы использовали специальный набор, Instant Pot.Это похоже на гибрид мультиварки и скороварки, и это, вероятно, один из наших любимых и наиболее часто используемых кухонных гаджетов. Этот говяжий рагу феттучини займет 30 минут в скороварке по сравнению с 5 или 6 часами в медленноварке!

Если вы никогда о нем не слышали, вы можете проверить его на Amazon. Представьте себе лучшую мультиварку в мире, а затем раз в сто. Там не так много, что он не может сделать!

Если у вас нет мультиварки или скороварки, не волнуйтесь, в приведенных ниже инструкциях есть способ медленного приготовления.

Сколько калорий в феттучини из говяжьего рагу?

Этот феттучини из говяжьего рагу содержит 445 калорий, что означает, что он попадает в нашу категорию «Еженедельное удовольствие».

Этот феттучини из говяжьего рагу идеально подходит, если вы придерживаетесь диеты с контролем калорий, и хорошо сочетается с любой из основных диет, таких как Weight Watchers.

Ориентировочно, среднему мужчине требуется около 2500 ккал (10 500 кДж) в день для поддержания здорового веса тела.Для средней женщины эта цифра составляет около 2000 ккал (8400 кДж) в день. Очевидно, что если ваша цель — похудеть, вы можете немного скорректировать их! Подробнее об этих рекомендациях можно прочитать на веб-сайте NHS.

С чем можно подавать феттучини из говяжьего рагу?

Этот рецепт является полноценным блюдом, поэтому вам не нужно подавать его ни с чем, кроме гарнира.

Конечно, вы можете отказаться от пасты и подать феттучини из говяжьего рагу с картофельным пюре или рисом.Тем не менее, это отличная альтернатива, если, как и я, случилась беда, картошки нет, и вы просто не можете выдержать еще один поход в супермаркет!

Какой бы аккомпанемент вы ни выбрали, не забывайте учитывать дополнительные калории и/или другую пищевую ценность.

Можно ли приготовить феттучини из говяжьего рагу каким-либо другим способом?

Этот пост содержит партнерские ссылки. Узнайте, что это значит.

Рагу из говядины по этому рецепту было приготовлено в мультиварке!

Мгновенная кастрюля стала моим любимым кухонным гаджетом, без которого я бы не обошлась.Возможность приготовить вкусные тушеные блюда, карри и рис (и многое другое) за считанные минуты — это что-то вроде откровения.

Если вы беспокоитесь о том, что это слишком технично, не беспокойтесь — им так просто пользоваться!

Я приготовил пасту отдельно от рагу с говядиной, так как не хотел, чтобы она была переварена, так как мясу требовалось больше времени, но с небольшим количеством мешанины нет никаких причин, по которым вы не могли бы сделать это в одной кастрюле.

Не беспокойтесь, если у вас нет мультиварки или скороварки… вы можете приготовить это блюдо и в мультиварке.Это займет около 5-6 часов на среднем/высоком уровне. Инструкции находятся в карточке рецепта ниже.

Как долго можно хранить феттучини с говяжьим рагу в холодильнике?

После того, как вы его потушите, в идеале вы должны съесть его в течение 4 часов.

Если вы дадите остыть остаткам, обязательно поместите их в контейнер с крышкой и охладите. Вы можете хранить остатки этого в холодильнике в течение приблизительно 2 или 3 дней.

Можно ли заморозить феттучини из говяжьего рагу?

Да, можно! Этот рецепт можно заморозить, но не забудьте сделать следующее:

  • Заморозьте его, как только он полностью остынет.
  • Используйте контейнер или пакет, подходящий для замораживания.

Не забудьте добавить этикетку с указанием того, что это такое и когда вы положили его в морозильную камеру! Если только вы не любите загадочную еду на ужин!

Как разогреть феттучини из говяжьего рагу?

Из охлажденного: Поместите в контейнер для микроволновой печи с неплотно закрывающейся крышкой и нагрейте, пока он полностью не станет горячим, перед подачей на стол.

Из замороженных: Перед повторным разогревом всегда полностью размораживайте остатки в холодильнике или в микроволновой печи.Приготовленные продукты, которые были заморожены и извлечены из морозильной камеры, следует разогреть и съесть в течение 24 часов после полного размораживания.

Дать разморозиться и разогреть в микроволновой печи, убедившись, что перед подачей на стол блюдо полностью испаряется.

 

Греческое рагу из говядины с пастой орзо (Youvetsi)

Это сытное и ароматное греческое рагу из говядины с пастой орзо, также известное как Youvetsi, является культовым традиционным блюдом, которое обычно готовят на воскресный ужин.

Если вы попросите грека назвать воскресный обед , то наиболее вероятным ответом, который вы получите, будет «Ювеци» . Youvetsi — это ароматное традиционное греческое рагу из говядины с пастой орзо , получившее свое название от одноименной формы для выпечки, обычно сделанной из глины.

Отличительной чертой этого рецепта является то, что паста орзо вбирает в себя весь вкус говядины, потому что она запекается на сковороде с соусом из тушеного мяса. В результате получается сытное и уютное блюдо с насыщенным характером, которое заставляет всех пускать слюни от предвкушения!

Если вы хотите проверить несколько других греческих воскресных обедов, нажмите на следующие ссылки, чтобы увидеть этот мясной рулет с яйцами вкрутую и эту греческую фаршированную курицу с каштанами и рисом.

Лучше всего это греческое рагу из говядины подается с макаронами орзо, но если вы имеете что-то против пасты, вы можете подавать ее без нее, хотя это уже не будет ювеци.

Воздушный рис , картофель фри или домашнее картофельное пюре с сыром пармезан также очень хороши и становятся особенно вкусными, если их полить насыщенным ароматным томатным соусом. Тем не менее, я должен сказать, что для меня паста орзо и тушеная говядина должны быть (поданы) вместе !

Для приготовления пасты орзо

потребуется достаточное количество воды, а когда вы достанете запеканку из духовки, вам покажется, что ей нужно еще немного времени для выпекания.Но если вы дадите ей постоять 20 минут на столе, у макарон будет возможность полностью приготовиться и остаться с достаточной влажностью и густым соусом.

Это лучшее время, чтобы подать его! Если вы не съедите ее сразу, паста орзо будет продолжать впитывать влагу, пока все зерна не слипнутся (а вы этого не хотите).

Есть два способа обработки этого рецепта. Если вы выберете французский стиль, вы сведете к минимуму количество специй (используя только лавровый лист) и будете использовать несколько нарезанных овощей (лук, лук-порей, морковь и сельдерей), которые помогут соусу нарастить консистенцию и развить характер. .

Другой способ – пойти по-восточному и использовать корицу, гвоздику, лавровый лист и душистый перец, чтобы приготовить очень ароматное, теплое и насыщенное блюдо. Я почти всегда предпочитаю второй способ — так моя мама тоже готовит, — но бывают случаи, когда я иду и по-французски. Какой бы способ вы ни выбрали, метод остается прежним.

Некоторые примечания/советы:

  • Используйте говяжью вырезку хорошего качества, чтобы получить нежную, тающую во рту рыбу.
  • Доведите мясо до комнатной температуры и хорошо обсушите.Это уменьшит разбрызгивание во время процесса обжаривания.
  • Подрумяньте говядину ОЧЕНЬ хорошо, так как это приведет к приятному, глубокому вкусу!
  • Используйте пасту орзо хорошего качества из твердых сортов пшеницы.
  • Имейте в виду, что когда вы достанете запеканку из духовки, она будет выглядеть так, как будто в ней осталось слишком много жидкости. Но, отдохнув минут 15-20, будет просто идеально! (за это время паста орзо может полностью приготовиться, но при этом остаться влажной и с достаточным количеством соуса).
  • Рецепт требует палочки корицы, гвоздики и зерен душистого перца. Вы можете заменить 1/2 чайной ложки молотой корицы, 1/4 чайной ложки молотой гвоздики и 1/4 чайной ложки молотого душистого перца, но когда эти ароматические вещества используются целиком, они дают наилучшие результаты.
  • Подавайте это блюдо с восхитительным салатом из греческой капусты (лаханосалата)

Вам также могут понравиться эти похожие рецепты:

Говядина Улартияту (Сухая жареная говядина) — отличный рецепт от Pepper Delight! (индийская кухня)

Cacciatore из цельного цыпленка с пастой букатини

Мамина спагетти Болоньезе

Поделитесь этим постом , если он вам понравился (кнопки «Поделиться» вверху!)

Тушеная говядина по-гречески с пастой орзо (Youvetsi)

Это сытное и ароматное греческое рагу из говядины с пастой орзо, a.к.а. Youvetsi, является культовым, традиционным блюдом, которое обычно готовят на воскресный ужин.

Курс: Основное блюдо

Кухня: Греческая, Средиземноморская

Ключевое слово: говядина, орзо, тушеное мясо, Youvetsi

Порций: 5

Калорийность: 753 ккал

Автор: Голодные укусы

Ингредиенты

Для говядины:

  • 2 фунты говяжья вырезка, нарезанная крупными кубиками, около 8 штук
  • 3 столовые ложки оливковое масло или другое растительное масло
  • 1 лук, мелко нарезанный
  • 1 большой лук-порей, нарезанный
  • 1 морковь, тертая
  • 1 кружка сухое красное или розовое вино
  • 2 лавровый лист
  • 3 ядра душистого перца
  • 3 гвоздика
  • 1 палочка корицы длиной около 1 1/2 – 2 дюймов
  • 1/4 кружка томатная паста
  • 2 чашки протертые помидоры
  • 2 чайные ложки сахар
  • 1 кружка говяжий бульон или вода
  • Соль и свеженатертый перец по вкусу

Для орзо

  • 2 столовые ложки оливковое масло
  • 2 чашки (400 грамм) пасты орзо
  • 4 1/2 чашки (1125 грамм) воды
  • 1 чайная ложка мелкая соль или по вкусу

Форма для запекания размером приблизительно 10 x 14 дюймов (24 см x 36 см).

Инструкции

  1. Доведите говядину до комнатной температуры и хорошо промокните кухонной бумагой.

  2. Поставьте глубокую кастрюлю на сильный огонь и добавьте масло и кубики говядины в один слой. Обжаривайте в течение 3 минут, не помешивая, или пока мясо не перестанет прилипать к поверхности кастрюли (если ваша кастрюля недостаточно велика, делайте это партиями). С помощью щипцов подрумяньте метелку с другой стороны.

  3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте лук, лук-порей, морковь, лавровый лист, палочку корицы, гвоздику и зерна душистого перца. Перемешайте и готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 3-4 минут. Добавьте томатную пасту и перемешайте в течение одной минуты.

  4. Добавьте вино, протертые помидоры, сахар, бульон (или воду), соль и перец. Накройте крышкой и тушите в течение часа или пока говядина не станет мягкой (время может варьироваться и может занять до 2 часов, в зависимости от возраста, части и качества мяса).Когда мясо будет готово, на нем должен остаться густой соус. (Если в кастрюле слишком много жидкости, вы должны использовать только 4 стакана воды для пасты орзо).

  5. Поставьте форму для запекания в духовку и разогрейте ее до 390°F (200°C). В то же время доведите до кипения 4 1/2 стакана воды. Достаньте горячую запеканку из духовки, добавьте пасту орзо и оливковое масло и перемешайте.

  6. Выньте палочку корицы, гвоздику, душистый перец и лавровый лист из кастрюли с тушеным мясом и аккуратно вылейте соус и мясо на пасту орзо.Добавьте кипящую воду и соль и запекайте 20 минут.

  7. Достаньте печенье Youvetsi из духовки и оставьте на столе на 20 минут. Может показаться, что жидкости осталось много, но за время отдыха макароны полностью сварятся и впитают больше жидкости. Подавать с тертым сыром.

  8. Ешь!

Если вам понравился этот рецепт, закрепите его!

Осеннее рагу из говядины — ресурсы для похудения

Это сытное рагу из говядины — идеальный ужин для холодных вечеров.Он хорошо замораживается, поэтому вы можете наслаждаться им, не беспокоясь о готовке после тяжелого рабочего дня. Просто поместите порцию в холодильник, чтобы разморозить накануне вечером.

Булочка для макания и вытирания соуса включена в калорийность этого блюда, что делает его очень сытным низкокалорийным вариантом — наслаждайтесь!

Этот рецепт взят из нашего Осеннего плана похудения