Капкейки на хэллоуин своими руками: Капкейки привидения на Хэллоуин — рецепт с фотографиями

/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer. php

Warning: include(/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php): failed to open stream: No such file or directory in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Warning: include(): Failed opening ‘/var/www/nehudeem/data/www/html/wp-includes/custom/debug.php’ for inclusion (include_path=’.:/opt/php73/share/pear’) in /var/www/nehudeem/data/www/html/wp-content/themes/neptune-by-osetin/footer.php on line 77

Капкейки на Хэллоуин (Halloween) — заказать с доставкой в Москве

Несмотря на историю длиной в две тысячи лет, праздник Хэллоуин пришел к нам совсем недавно. В этот день принято наряжаться в страшные костюмы, пугать соседей и знакомых, а еще можно откупиться от злобной нечисти вкуснейшими сладостями. Капкейки на Хэллоуин в уникальном дизайне от кондитерской Шодо — это прекрасная возможность насладиться волшебным вкусом самого мистического праздника. Мы создали креативную коллекцию тематических пирожных, украшенных съедобными привидениями, скелетами, шляпками ведьмочек.

Идеи оформления капкейков

Закажите набор капкейков на Хэллоуин и как по волшебству на Вашем сладком столе начнут происходить настоящие чудеса:

• Забавная ведьмочка Кларисса прилетит из темного леса и попытается насолить гостям вечеринки. К счастью, у нее ничего не выйдет…

• Маленькие шустрые паучки затянут все вокруг в жуткую сладкую паутину.

• Из окрестных замков соберутся страшные привидения. Но, не бойтесь: некоторые из них только притворяются злобными.

• Маленькие мумии прилягут отдохнуть после долгой дороги перед ночным шабашем.

И это далеко не все мистические сюжеты, которыми можно порадовать гостей. Вы можете выбрать праздничный десерт по фото в нашем каталоге или проявить творчество и заказать свой вариант по авторскому эскизу.

Заказать капкейки с доставкой на дом

Наши капкейки — это маленькое произведение искусства, созданное вручную лучшими мастерами кондитерской. Стильный и ужасно-красивый декор выполнен из сладкой мастики, яркой кондитерской посыпки и бельгийского шоколада. Все детали выглядят совершенно натуральными.

Можете быть уверены, ничего вкуснее Вы еще не пробовали. И это не удивительно, ведь рецепт приготовления капкейков на Хэллоуин нам нашептала главная ведьма Лысой горы Кларисса и держится он в строжайшем секрете. При заказе вы можете выбрать основу для пирожных (шоколадная или ванильная), а также начинку (фисташковая, клубничная, манго, апельсиновая). Набор может быть собран из любого количества капкейков и доставлен по указанному адресу к нужному времени.

Страшно вкусно – готовим капкейки на Хэллоуин

В последнюю ночь октября весь западный мир отмечает День всех святых, или Хэллоуин. В этот праздник дети и взрослые переодеваются в зловещих персонажей и со словами «Trick-or-treat» (проделка или угощение) выпрашивают сладости. Один из вариантов угощения на Хэллоуин – капкейки.

Сегодня я расскажу самый простой и быстрый рецепт шоколадных капкейков и покажу два способа, как их забавно украсить. Получившиеся приведения и мумии очень понравятся детям, да и взрослых не оставят равнодушными.

Итак, сначала приготовим капкейки, а потом займемся кремом и декором.

Ингредиенты (на 10 капкейков):

• 125 г муки
• 0,5 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. соли
• 150 г сахара
• 25 г какао
• 1 яйцо
• 30 г сливочного масла
• 30 г оливкового масла
• 140 г молока
• 0,5 ст. л. винного уксуса

Приготовление:

Кладем в миску муку, соду, соль, сахар и какао, перемешиваем венчиком.

Затем добавляем яйцо, мягкое сливочное масло, оливковое масло и молоко. Всё тщательно перемешиваем миксером или венчиком.

В конце добавляем винный уксус (до 6%). Если под рукой нет винного уксуса, можно взять любой другой. Перемешиваем и оставляем тесто постоять минут пять, чтобы сода с уксусом среагировали.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок, чтобы было удобнее наполнять формы для капкейков. Тесто в бумажные стаканчики можно положить и ложкой, но тогда форма капкейков будет неровной. Не забудьте поставить бумажные формочки в металлические или силиконовые формы, иначе кексы «расплывутся».

Из этого количества ингредиентов получается около 10 капкейков. Заполняйте формы тестом наполовину. Выпекать капкейки нужно около 30 минут при температуре 180 градусов. Готовность можно проверить деревянной шпажкой – она должна быть сухой.

Пока капкейки остывают, приготовим крем.

Ингредиенты:

Для декора:

Приготовление:

Все ингредиенты взбить миксером для однородности. Масло должно быть очень мягким, а сыр холодным. Переложить крем в кондитерский мешок и поставить в холодильник на час.

Итак, приступим к декору капкейков.

На фотографиях два способа нанесения крема. Капкейки-мумии получаются с помощью кондитерской насадки «Полоса», за неимением таковой можно использовать насадку «Лепесток».

Зигзагом, от одного края капкейка к другому краю, наносим полоски. С помощью конфет или кондитерской посыпки, делаем мумии глаза. Конфетами кексы лучше украшать перед подачей: в зависимости от сорта конфет они могут «поплыть» на креме.

Капкейки с привидениями можно сделать с помощью кондитерской насадки «Трубочка». Кондитерский мешок держим перпендикулярно поверхности кекса. Ведем насадкой по краям капкейка, постепенно сужая круг с каждым ярусом.

На фото приведения получились кремового цвета, так как я добавила столовую ложку какао. Можно сделать привидения любого цвета, например, добавив каплю гелевого красителя Americolor. Фантазируйте! С помощью шоколадных капель делаем привидениям глаза.

Кстати, вместо творожно-сливочного крема для украшения капкейков можно использовать зефир. Получится оригинально. Рецепт читайте здесь.

Рейтинг статьи: 3.0 (1 оценка)

Голосовать за статью могут только зарегистрированные пользователи.

Подпишитесь на рассылку! Мы будем рассказывать вам о новых интересных статьях и о специальных предложениях не чаще 1-2 раз в неделю.

декорируем кексы – часть 1 – ЗнайКак.ру

Идей тематического украшения кексов на Хэллоуин, считайте, тысячи, а все потому что это просто поразительно универсальный и элементарный материал для декорирования. Плотный крем/глазурь/жидкий шоколад, мармелад или зефир, пищевой краситель и, возможно, миниатюрные пластиковые элементы – и у вас выйдут чУдные паучки, привидения, паутинки, мумии и пугала, монстрики, части тел и тематические предметы – и многое-многое другое. Из кексов с разными вкусами можно составить даже весь хэллоуинский стол, а можно разнообразить его и другими горячими и холодными блюдами и десертами.

Дизайн 1:

Жидкий шоколад, ваша глазурь или расплавленные Candy Melts (в свободной продаже в Рунете) – таким составом рисуем плоские фигурки на вощеной(!) бумаге: самые простые но хорошо узнаваемые дизайны вроде вырезанных тыкв или паутинок, надгробий/могильных крестов, пауков или ведьминых шляп, летучих мышей или черных кошек. Ждем полного высыхания фигурок, затем аккуратно отделяем вощеную бумагу и втыкаем фигурки вертикально в крем на кексе или кладем на крем плашмя.

Дизайн 2:

Как обычно замешиваем кексовое тесто и выпекаем кексы – рецепты можно посмотреть во многих статьях на ЗнайКак. Далее в миксере вымешиваем до кремового состояния подтаявшее сливочное масло (минут 10) – ½  пачки, добавляем в него чистый ванильный экстракт (1 ч. л.), чтобы крем оставался белым. Миксер оставляем работать на низкой скорости, а в это время медленно добавляем 2 стакана просеянного кулинарного сахара и вымешиваем до полной однородности. Потом заливаем молоко – 2 ст. л. – и взбиваем массу на высокой скорости 3-4 мин. до тех пор, пока ваш крем не станет белым и «пушисто»-объемным, как взбитые сливки. Покрываем кремом кексы.

3,5 стакана сахара, 1 стакан светлого кукурузного сиропа (уже продается в Рунете или воспользуйтесь любым аналогом, например, инвертным сиропом) и четверть ч. л. сливок разводим в 2-х стаканах воды на среднем огне, постоянно помешиваем и кипятим до температуры в 157 градусов (или просто на глаз до золотистого оттенка). Можно обойтись и просто сахаром с водой.

По достижении нужной температуры сразу выливаем смесь на заранее проложенный листами фольги или вощеной бумаги противень. Даем остыть до комнатной температуры – это займет около 1 часа. Чтобы карамель не слиплась с основой, опрыскайте последнюю специальным кулинарным спреем-антиприлипайкой или после 5-10 минут сушки переложите очень аккуратно карамель на другой лист.

Ложкой разбиваем застывший прозрачный слой «стекла», выбираем нужные кусочки-осколки, аккуратно отделяем бумагу.

Любое красное варенье (малиновое, брусничное, клюквенное и т. д.) вымешиваем с небольшим количеством питьевой воды, чтобы оно стало чуть более жидким, и процеживаем от косточек через мелкое сито. В процеженное добавляем по желанию несколько капель красной краски, чтобы было больше похоже на кровь. Немного наливаем на каждый намазанный белым кремом кекс, затем втыкаем в кекс вертикально осколок «стекла» из застывшего сахарного сиропа.

Дизайн 3:

С кремом все то же самое, только в него добавляют капли рыжей (под цвет тыквы) или кислотного оттенка (под цвет ведьминого варева) пищевой краски, а сверху на крем на кексе ставят ведьмину остроконечную шляпу.

Шляпу лепим из съедобной мастики: расплющенный шарик мастики черного цвета заставляем идти волнами по краям (поля шляпы), сверху лепим неровный конус с немного изогнутым кончиком; тонкую «колбаску» яркого цвета расплющиваем, обрезаем по краям до получения ровной «ленты», которую оборачиваем вокруг низа шляпы и завершаем пряжкой любой формы тоже из мастики.

Или шляпу можно сделать из жидкого шоколада или расплавленных Candy melts. Шоколад/Candy melts плавим на паровой бане, делаем на вощеной бумаге несколько маленьких плоских блинов. Пока те затвердевает, даем и шоколаду немного остыть, а, соответственно, и загустеть, затем заливаем его в миниатюрный конус из вощеной бумаги и выдавливаем конусом же сверху на «блины». Даем шляпам полностью застыть. Ленты выполняем из любого яркого подручного съедобного материала, который можно выдавить тонкой полоской по кругу основания шляп.

Шляпы всегда можно делать в формочках для льда, заливая внутрь шоколад/глазурь и прочее! А вот это не ведьмины шляпы, а шляпы волшебников – и цвет кексового крема соответствующий:

Дизайн 4:

Здесь кекс покрываем не кремом, а глазурью, например, из расплавленных в микроволновой печи Candy Melts, а сверху уже застывшего покрытия рисуем такой же глазурью или опять жидким шоколадом – но сразу на кексах. Снова даем кексам остыть.

Дизайн 5:

Просто правильно выдавленный на кексы густой белый крем, просто бусинки глаз из жидкого шоколада или крошки печений Орео. Просто самое обаятельное в мире привидение.

Если хотите, чтобы оно также светилось в темноте, добавьте в крем тоник, сам крем сделайте воздушным, а не жирным (иначе не будет светиться; например, белковый) и поставьте в темноте над тарелками с кексами лампу черного/ультрафиолетового света.

Дизайн 6:

Мастика/глазурь, пищевой краситель, конусы разных размеров (в т. ч. миниатюрные) для «крема» – т. е. глазури – и ваши руки и фантазия. И мармеладки, возможно.

Продолжение и не менее жуткие, интересные, оригинальные и веселые дизайны ищите во второй части статьи.

Капкейки на Хэллоуин: варианты декора для ужасно популярного лакомства | Joy-Pup — всё самое интересное!

Капкейки в последнее время стали такими популярными, что их готовят на все праздники, начиная с Дня рождения и заканчивая Новым годом. Мы же хотим показать вам варианты украшения капкейков на Хэллоуин: красивые, пугающие и даже гламурные варианты. Смотрите лучшие идеи на Joy-pup и готовьте потрясающие капкейки на Хэллоуин 2020.

Капкейки с тематикой Хэллоуин: почему это популярно

Слово капкейк (cupcake) в переводе с английского означает «чашечный торт». По сути, это американский кекс, украшенный кремом, фруктами, шоколадом, разнообразными присыпками, фигурками и другим декором. Почему капкейки стали такими популярными? Во-первых, это красиво. А во-вторых, безумно вкусно. И, наконец, в-третьих, капкейки имеют столько разных вариаций декора, что их можно готовить на любой праздник! И каждый раз они будут выглядеть по-разному.

Капкейки на Хэллоуин украшают белым и черным шоколадом, фигурками из мастики, безе, пряниками и другими тематическими «вкусняшками». Варианты украшения капкейков на Хэллоуин смотрите на фото.

Яркие, смешные, красивые, мрачные, гламурные и ужасные – такие капкейки популярны на Хэллоуин 2020. Этот десерт подается индивидуально, так что капкейки часто используют на вечеринках и праздничных мероприятиях.

Пауки, привидения, тыквы, скелеты и летучие мыши на капкейках станут украшением вашего стола и очень порадуют ваших гостей на хэллоуинской вечеринке.

Капкейки с тыквой на Хэллоуин

Тыква – символ праздника Halloween. Из нее вырезают светильники Джека, изображение тыквы также используют в качестве декора на Хэллоуин.

Капкейки с ведьмами

Ведьмочки в полосатых чулочках и с конусообразными шляпами – очень популярный образ на Хэллоуин. Почему бы не перенести его на сладкие капкейки?

Капкейки-привидения

Привидения из крема, из мастики, безе и зефира очень украсят ваши капкейки на Хэллоуин.

Капкейки с пауком и паутиной

Какой же Хэллоуин без ужасных пауков и липкой, противной паутины? Этот декор может быть привлекательным, если сделать его из любимых ингредиентов.

Жуткие капкейки на Хэллоуин: варианты страшного декора

«Кровавые» капкейки с конфитюром, декор из желейных глаз, червяки, скелеты, мыши, черные кошки, пальцы и мозги – все это подходит для украшения хэллоуинских капкейков.

Как украсить капкейки на Хэллоуин: потрясающие фото идеи

Готовите меню к самому «ужасному» празднику года? Смотрите картинки и яркие фото, как украсить капкейки на Хэллоуин своими руками. Также узнайте рецепты печенья на Хэллоуин.

Пошаговый рецепт приготовления капкейков на Хэллоуин смотрите на видео.

Смотрите также лучшие идеи, как украсить торт на Хэллоуин.

Оригинал статьи размещен здесь: https://joy-pup.com/creative/kapkejki-na-hellouin/

Также читайте на нашем канале:

1. Украшение дома на Хэллоуин 2020: крутые варианты и фото идеи

2. Страшно, весело и ярко: 20+ крутых идей макияжа для детей на Хэллоуин – фото, мастер-классы на видео

3. Хэллоуин 2020: почему весь мир сходит с ума в этот день?

20+ милых и жутких кексов на Хэллоуин | Рецепты кексов Hallowen

Кексы со специями из тыквы Jack-O-Lantern

Эти очаровательные кексы с фонарями из тыквы наполнены осенним ароматом благодаря специи для тыквенного пирога и коричневому маслу.Настройте их по своему вкусу, добавив разные лица.

Получите рецепт: Кексы со специями из тыквы Jack-O-Lantern

Кексы в шляпе ведьмы

Украшенные рожки мороженого станут восхитительно жутким украшением для этих угощений. В качестве основы для кекса вы можете использовать наш легкий рецепт для одной чаши или смесь из коробок. Ботворезы можно приготовить заранее за 8 часов и хранить открытыми на подносе в морозильной камере.

Получите рецепт: Кексы в шляпе ведьмы

Кексы на кладбище Pull Apart

Хотя это кладбище выглядит почти как торт, оно состоит из отдельных кексов, что делает его отличным вариантом для вечеринок.Просто возьмите кекс и вперед — ножи не нужны.

Получите рецепт: Кексы на кладбище

Шоколадные Кексы Паутина

Что может быть лучше двойного шоколадного кекса на Хэллоуин? Один с восхитительно жуткой паутиной зефира! Сверху положите купленные в магазине мармеладки с пауками для идеального угощения на Хэллоуин.

Получите рецепт: Шоколадные Кексы Паутина

Кексы Angel’s Food

Мягкая глазурь из безе и ореолы белых конфет делают эти сверхлегкие кексы особенно ангельскими.Используйте оставшиеся яичные желтки, чтобы сделать лимонный творог.

Получите рецепт: Кексы Angel’s Food

Призрачные кексы

Напугайте своих гостей этими «прикольными» кексами, украшенными шоколадными привидениями.Для оформления просто глазируйте простые кексы растопленным черным и белым шоколадом.

Получите рецепт: Призрачные кексы

Кексы Devil’s Food

Эти дьявольские темные кексы с горьковато-шоколадной глазурью — идеальная греховная закуска.

Получите рецепт: Кексы Devil’s Food

Красные бархатные кексы с вампирами

Нет, этим кексам не нужны бинты.То, что похоже на кровавую встречу с самим графом, — всего лишь малиновое варенье, посветлое каплей красного пищевого красителя.

Получите рецепт: Красные бархатные кексы с вампирами

Кексы S’mores Monster

Шоколадный кекс, глазурь из зефира и топпер для печенья с крекером — идеальное сочетание s’mores.Добавьте украшения в виде монстров, и вы получите настоящее удовольствие.

Получите рецепт: Кексы S’mores Monster

Жуткие кексы

Украсьте шоколадные кексы кантом из безе, чтобы сделать привидение или монстра на ваш выбор.Каждую украсить засахаренными глазными яблоками.

Получите рецепт: Жуткие кексы

Кексы Witch Crash

Вы можете назвать этих ведьм неуклюжими из-за того, что они еще не освоили свои приземления, но врезаться в эти декадентские шоколадные кексы кажется сладким планом!

Получите рецепт: Кексы Witch Crash

Тыквенные кексы

Эти праздничные кексы по виду и вкусу напоминают их тыквенные тезки.

Получите рецепт: Тыквенные кексы

Кексы Red Velvet Spider Cupcakes

Этот жутко-ползучий паук из помадки скрывает приятный сюрприз: кремовая глазурь попадает в выдолбленную середину кекса.

Получите рецепт: Кексы Red Velvet Spider Cupcakes

Кексы с карамелью и кукурузой

Хотя есть хрустящую карамельную кукурузу пригоршнями — это здорово, но даже лучше, чем сливочная глазурь.Эти кексы завершаются глазурью со специями из тыквенного пирога, которая идеально подходит для осени, а вихрь dulce de leche создать легче, чем вы думаете.

Получите рецепт: Кексы с карамелью и кукурузой

Конфеты кукурузные кексы хай-хэт

Капкейки в стиле хай-хет — один из самых красивых и декадентских способов насладиться кексом. хотя они могут показаться устрашающими, на самом деле их очень легко сделать.Эти кексы в виде шляп скрывают сладкий осенний сюрприз, имитирующий цвета сахарной кукурузы.

Получите рецепт: Конфеты кукурузные кексы хай-хэт

Кексы с мозгом

Вы никогда не догадаетесь, что эти кексы для мозга сочатся сливочной глазурью и сладкой конфетной начинкой!

Получите рецепт: Кексы с мозгом

Кексы Red Velvet с Nonpareils

Оформляйте свою следующую партию кексов в соответствии с разноцветными листьями за окном. Придайте крем-сырной глазури сезонный привкус с помощью красных, желтых и коричневых нонпарелей.

Получите рецепт: Кексы Red Velvet с Nonpareils

Кексы Jack-O-Lantern

В простых капкейках Сандры используются купленные в магазине кексы с оранжевыми помадными лицами.

Получите рецепт: Кексы Jack-O-Lantern

Шоколадно-апельсиновые кексы безе

Придайте своему обычному рецепту шоколадного кекса апельсиновое обновление.Эти красавицы с пушистым верхом отличаются цитрусовыми нотками в кляре и безе.

Получите рецепт: Шоколадно-апельсиновые кексы безе

Кексы-Монстры

Нанесите на эти кексы с зеленой глазурью лицо монстра.Сделайте глазки из желейных конфет и рожки из орехов кешью.

Получите рецепт: Кексы-Монстры

Злые кексы

Добавьте зеленый пищевой краситель в глазурь из арахисового масла, чтобы получилось лицо ведьмы, затем положите сверху кусок кекса в форме конуса.

Получите рецепт: Злые кексы

Как приготовить кексы на Хэллоуин

Я сказал вам, что сделал эти кексы с зефирными монстрами для октябрьского / ноябрьского номера журнала Kokoliving Magazine. В своей статье я написал о детских воспоминаниях о том, как мой отец был забавным танцующим азиатским мужчиной, когда раздавал шоколадные плитки королевского размера соседским детям.Так что обязательно прочтите это! Но сегодня я хотел бы поделиться пошаговыми фотографиями, а также историей моего почти катастрофического дня, когда я готовил эти маленькие сумасшедшие пирожные!

Все началось с того, что я попытался найти в Интернете крутой рецепт украшения угощений на Хеллоуин и наткнулся на один, обещавший быть простым. Но это закончилось большой жирной ложью! Ладно, я не кондитер, но ходила в кулинарную школу и украшала торты в пекарне. Значит, вы подумали, что я смогу вытащить из консервной банки немного зефира и глазури.Только не по этому рецепту! Видеть? Вот почему у меня есть отношения любви-ненависти к рецептам в Интернете. Вы не знаете, кому доверять. Да уж иронично да?

К счастью, у моей подруги Эшли, медсестры, был выходной, поэтому она решила приехать и составить мне компанию. Боже, я заставил ее работать! На самом деле, если бы ее не было рядом, чтобы помочь мне в тот день, я бы, вероятно, поднял руки вверх и закричал: «ЗАБУДЬТЕ ЭТО!»

Наши первая и вторая попытки следовать этому, казалось бы, «легкому» рецепту закончились так: ЭТО:

— искаженный гибрид Франкенштейна и осьминога..

И ЭТО:

Тыквенный монстр-капля, нуждающийся в пластической операции.

УРА!

Короче говоря, после того, как мы с Эшли умирали от смеха, мне пришлось быстро отказаться от этого рецепта и просто на ходу изобретать свой собственный. Это было замаскированным благословением, потому что в конечном итоге его было довольно легко выполнить и, на наш взгляд, даже симпатичнее.

Вот как это сделать:

Вы только начинаете с шоколадной смеси для торта.

А затем вы выкладываете тесто в выстланные противни для кексов. Следуйте указаниям на коробке, чтобы узнать время выпечки.

Затем дайте им остыть, пока вы готовите все остальные ингредиенты.

Поместите банку с белой глазурью в три отдельные миски и используйте пищевой краситель неоновый ГЕЛЬ, чтобы смешать и сделать идеальные оранжевый и зеленый лайм цвета. Если вы не используете пищевой краситель в виде геля, жидкий вид разжижает глазурь, делая ее более жидкой, чем вы хотите, и ее будет труднее контролировать.

Затем проработайте такие детали, как поджаривание нарезанного миндаля на сухой сковороде до золотисто-коричневого цвета. Это будут ваши тыквенные стебли. Поджаривание придает им аутентичный вид.

А затем попросите вашего друга Эшли проделать за вас кропотливую работу, например, вырезать вручную маленькие кружочки с зигзагообразными краями из пурпурного фруктового ролла. Это будут волосы Франкенштейна.

Затем из зеленого фруктового рулета вырежьте маленькие листочки.Я использовал зубочистку, чтобы сгибать, выгибать и зажимать их, чтобы они выглядели более реалистично и детально.

А затем оставшиеся ингредиенты — зефир, зубочистки, мини-шоколадные чипсы и тюбик геля для украшения торта черного цвета.

Когда ваши кексы остынут, вычерпайте мелкие кусочки с каждой вершины кексов. Просто убедитесь, что они примерно того же размера, что и зефир. Не делайте их слишком большими или слишком глубокими.

Значит, вы, наверное, думаете, что мы уже все поняли, и все идет хорошо.Но нет, друг мой, на этом история определенно не заканчивается …

Видите ли, во время декорирования мы внезапно столкнулись с огромным затемнением , которое начиналось на всем пути от Мексики до Сан-Диего и вплоть до наших лесов! Это было бы не так уж плохо, если бы мы не остались без электричества, а это означало, что мы больше не могли разогревать глазурь в микроволновой печи, чтобы сделать ее жидкой, как это было сказано в другом рецепте.

Так что мне пришла в голову идея получше: я решил добавить несколько капель воды и перемешать.Это работало так же хорошо, если не лучше, и доставляло меньше неудобств, чем необходимость бегать туда-сюда к микроволновой печи, чтобы постоянно уничтожать глазурь.

И чтобы было веселее, в тот же день этого случайного отключения электроэнергии на улице было около 95 градусов тепла и нехарактерно влажно для Калифорнии, что означало отсутствие кондиционера или даже холодильника, чтобы хотя бы сохранить кексы холодными.

Таким образом, глазурь начала тускнеть, зефир стал прилипать к нашим пальцам, а лица, которые мы рисовали, просто соскользнули.Слава Богу за твердую руку и настойчивость Эшли, потому что, если бы не она, я бы выбросил этот тающий зефир прямо с нашего балкона. Думаю, работа медсестры делает тебя терпеливым! Она успокоила меня, и мы продолжили путь.

Джо пришел с работы домой и увидел, что мы оба сидим в темноте, покрытые глазурью, потные и выглядящие измученными. В этот момент он любезно взял на себя роль фотографа и даже помог нам сделать хитроумное приспособление, состоящее из холодильника для льда, льда и нескольких тарелок, чтобы готовые кексы не растаяли до того, как мы сделаем снимок.

Но пока Джо был на пути к транспортировке готовых к назначенному месту, чтобы сделать снимок красоты, он БРОСИЛ ИХ НА КОВЕР! Я посмотрел на Эшли так, словно собирался спонтанно воспламениться и заплакать одновременно. Я даже не мог собрать достаточно сил, чтобы рассердиться. Я просто начал смеяться, как этот почти безумный смех.

Излишне говорить, что у нас с Эшли не было выбора, кроме как быстро украсить еще одну партию, чтобы сделать снимок до того, как солнце полностью сойдет.И, конечно же, Джо удалось сделать все фотографии для статьи, и, несмотря на все махинации, я думаю, они вышли великолепно!

После нашей беспорядочной фотосессии, в которой мы пытались победить солнце и бороться с падающей инеей, начало действительно темнеть, поэтому мы втроем решили пойти в дом Эшли на ужин, потому что у нее все еще было электричество. И разве вы не знаете, как только мы сели в машину с нашими кексами и включили кондиционер, глазурь в одно мгновение затвердела и стала красиво блестящей, почти как идеально глянцевое покрытие для конфет!

Кто сказал, что у Бога нет чувства юмора? Так что это просто показывает, если в вашем доме не температура 100 градусов, и вы не роняете их на ковер, эти кексы на самом деле легко приготовить.

Вы даже можете взять остатки начинки, как мы, и приготовить «взрослые» кексы. Они были одинаково вкусными, и мы ели их на десерт. Надеюсь, вы попробуете приготовить один из этих кексов. ДОВЕРЯЙТЕ МНЕ, вам будет намного проще приготовить эти кексы с зефирными монстрами, чем нам, особенно если вы начнете с моего рецепта, потому что мы отработали все нюансы. Теперь, когда мы разобрались со всеми хитростями, это действительно идеальные угощения.

Как приготовить кексы на Хэллоуин

Не позволяйте моей истории пугать вас.Эти кексы на Хэллоуин сделать на удивление проще, чем они выглядят. Вам просто нужны креативность и твердая рука.

Автор: Повар Джули Юн

• 1 коробка шоколадной смеси для торта
• 1 банка кремово-белой глазури
• Пищевой краситель
• 1 пакетик зефира
• 1 небольшой пакетик нарезанного миндаля
• 1 рулет из зеленых фруктов
• 1 или 2 фиолетовых цветные фруктовые роллы
• Мини-шоколадные чипсы
• Черный гель для украшения торта
  

• Форма для кексов с вкладышами для кексов
• Зубочистки
• Блок из пенополистирола или пустой картон для яиц зубочистки для просушки зефира

• Выровняйте форму для кексов и сделайте кексы в соответствии с инструкциями по смешиванию коробки для торта.Дайте остыть. Небольшим ножом для пары сделайте в верхней части каждого кекса неглубокое отверстие, достаточно большое, чтобы зефир оставался в нем.

• Приготовьте глазурь: разделите глазурь на 3 отдельные миски. Используя пищевой краситель, покрасьте один салат в зеленый, один оранжевый и оставьте последний белый. Разбавьте каждую глазурь несколькими каплями воды, пока она не станет немного жидкой, но все же слегка густой. Добавляйте воду понемногу.

• Воткните зубочистку в зефир и покрутите ею в жидкой глазури, чтобы покрыть ее.Дайте стечь излишкам, а затем воткните зубочистку в пенополистирол, чтобы глазурь высохла в течение нескольких минут, но не позволяйте полностью высохнуть перед декорированием:

ДЖЕК-О-ФОНАРЬ ДЛЯ ТЫКВЫ:

• Добавьте зефир в апельсиновую глазурь. Поджарьте нарезанный миндаль на сухой сковороде, пока он не подрумянится. Прикрепите один поджаренный нарезанный миндаль сверху как стебель тыквы. Вырежьте листочки из скрученного зеленого фрукта. Используйте зубочистку, чтобы согнуть их.Прикрепите рядом со стеблем. Используйте две мини-шоколадные крошки для глаз. Нос и рот нарисуйте зубочисткой, смоченной в черном геле для украшения торта. Вставьте в кекс.

FRANKENSTEIN:

• Добавьте зефир в салатную глазурь. Ножницами вырежьте зигзагообразный круг из фиолетовых фруктовых рулетов. Прикрепите зефир сверху как волосы. В качестве болтов на шейке используйте две мини-шоколадные крошки. Нарисуйте два глаза, рот и шрам на голове зубочисткой, смоченной в черном геле для украшения торта.Вставьте в кекс.

20 идей рецептов кексов на Хэллоуин для сладкого начала осени

Добро пожаловать в Selfmade Finance School, нашу новую денежную серию с советниками по блокам , которые помогают владельцам малого бизнеса в течение всего года с их налоговыми, бухгалтерскими и платежными ведомостями. На этой неделе мы исследуем налоговые последствия привлечения членов семьи в ваш бизнес.

Вопрос на сегодня следующий: имеет ли смысл нанимать членов вашей семьи для вашего бизнеса? Позвольте мне пояснить.Это не вопрос о том, имеет ли смысл наем членов вашей семьи для ваших отношений с этими членами семьи. Как человек, работающий в семейном бизнесе, я могу выразить свое мнение по этому поводу гораздо больше, чем 600 слов. Для сегодняшних целей мы сосредотачиваемся на том, имеет ли это смысл с точки зрения «хорошего бизнеса и налоговых последствий». Оказывается, есть немало налоговых нюансов, когда дело касается трудоустройства вашей семьи. Разберем его в зависимости от отношения к сотруднику: