АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Тушеная капуста с индейкой в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится тушеная капуста с индейкой в мультиварке. Белокочанная капуста отлично подходит для приготовления многих блюд. Овощ прекрасно тушится в томатном или сметанном соусе. Капуста получается мягкой и ароматной.

Для тушения понадобится репчатый лук и сырая морковь. Овощи нужно прожарить в растительном масле, они приобретут интересный вкус и аромат. Для нарезки капусты рекомендуется использовать острый нож. Дополнительно капусту можно размять руками, чтобы она пустила сок. Мясо индейки нарезается крупными кусочками. Филе данной птицы очень вкусное, мягкое и главное диетическое. Тушить овощ с мясом можно без добавления воды. Достаточно овощного сока и томатного соуса. Если добавить томатную пасту, то нужно будет налить и воду. Готовится капуста ориентировочно час в программе «Тушение».

Тушеную капусту с мясом индейки можно подавать в горячем виде. Такое блюдо отлично подходит для обеда или ужина. Мясо хоть и диетическое, но очень сытное. Капуста прекрасно сочетается с индейкой, это блюдо при желании можно готовить и для семейного праздничного стола.

Ингредиенты:

  1. Капуста белокочанная – 300 г.
  2. Индейка – 300 г.
  3. Томатный соус – 50 мл.
  4. Морковь – 80 г.
  5. Лук репчатый – 60 г.
  6. Подсолнечное масло – 2-3 ст.л.
  7. Лавровый лист – 1 шт.
  8. Специи – по вкусу.
  9. Соль – по вкусу.
  10. Лук зеленый – по вкусу.

Как приготовить тушеную капусту с индейкой в мультиварке

Филе индейки предварительно разморозить, промыть водой и обсушить. Порезать мясо на крупные кусочки.

Луковицу очистить от шкурки, ножом разрезать луковицу на средние тонкие кусочки.



Морковь очистить от шкурки, потереть с помощью крупной терки.

Подсолнечное или оливковое масло налить в мультиварку, подогреть в программе «Жарка». Сначала в масло высыпать лук и морковь, жарить около 3-5 минут. Для перемешивания понадобится лопатка.

Затем к овощам высыпать порезанное мясо, перемешать и жарить около 6 минут. Филе будет иметь белый цвет.

Белокочанную капусту нашинковать тонкой соломкой.

Капусту добавить в мультиварку к остальным продуктам. Налить томатный соус, добавить лавровый лист, насыпать специи и соль. Закрыть крышку.

Готовить в опции «Тушение» 1 час. А чтобы капуста была хрустящей по вкусу, можно завершить программу на 15-20 минут раньше. Капусту с индейкой можно подавать в горячем виде, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!

Тушеная капуста с индейкой в мультиварке

Мультиварка без сомнения очень помогает нам в повседневной жизни при приготовлении вкусных, простых и полезных блюд. Сегодня я попробовала приготовить в мультиварке тушеную капусту с индейкой. Блюдо получается диетическим и полезным. Основная работа — это порезать все ингредиенты для тушения, остальное дело сделает за нас мультиварка. Не надо ничего жарить, перемешивать продукты, чтобы не пригорели, обо все ниже.

Продукты к рецепту «тушеной капусты с индейкой в мультиварке»:

  • Капуста 1 кг
  • Индейка грудка 500 грамм
  • Лук 2 шт
  • Болгарский перец 2 штуки
  • Морковь 2 шт
  • Картофель 1 шт
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу

Как готовить тушеную капусту в мультиварке

Все овощи для приготовления почистить и порезать. Лук, болгарский перец и картофель порезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Мясо индейки, порезать небольшими кусочками. Вместо индейки можно взять курицу. Капусту нашинковать соломкой.

Если готовить капусту с говядиной или свининой, то мясо надо будет перед тем как положить овощи, потушить с луком и 2 ложками растительного масла. Поставив программу тушение 30 минут. Так как мы готовим с индейкой, то этот шаг пропускаем.

Все ингредиенты подготовлены, теперь все сложить в мультиварку перемешать, посолить и поперчить, приправить специями. Я добавила 1/3 стакана воды, побоялась, что сока от овощей будет мало и капуста может пригореть.  Крышку мультиварки закрыть, поставить программу тушение 30 минут. Через указанное время мультиварка подаст сигнал о готовности блюда. За это время все ингредиенты будут готовы и не переварятся. Открыть крышку и перемешать капусту.Как видите, нет ничего сложного в приготовлении тушеной капусты, справится даже ребенок.  Получилось вкусное диетическое блюдо, без грамма жира. Те кто придерживается строгой диеты, должны исключить из ингредиентов картофель или заменить его отварной фасолью. Если у вас нет мультиварки, то очень вкусную тушеную капусту можно приготовить в казане, рецепт приготовления можно посмотреть здесь.

Приятного аппетита.

Тушеная капуста с овощами в мультиварке

Недавно, я стала обладательницей мультиварки. Готовила в ней несколько раз и не понимаю, как я жила без нее раньше. Ведь все блюда готовятся очень быстро, при этом сохраняют все полезные свойства. Хочу, поделится с вами рецептом вкусной тушеной капусты в мультиварке, которая готовится быстро и просто, а получается невероятно вкусно.

Ингредиенты:

    • Капуста 1 небольшой кочан
    • Индейка (можно использовать курицу) 200 гр.
    • Морковь 2 шт. (средняя)
    • Лук 1 шт.
    • Несколько зубчиков чеснока
    • Стручковая фасоль (замороженная) 100 гр.
    • Масло оливковое/подсолнечное для жарки
    • Соль, перец молотый

Подготовка продуктов:

1. Очищенный лук разрезаем пополам и нарезаем полукольцами.

2. Морковь шинкуем на крупной терке.

3. Индейку помыть, при необходимости нарезаем небольшими кусочками.

4. Шинкуем капусту. Если вам кажется, что капусты очень много, помните при приготовлении она «осядет».

Приготовление по шагам:

  1.  Мультиварку ставим в режим «Выпечка» и готовим с открытой крышкой. В чашу наливаем немного масла. порезанный лук и морковь, хорошо обжариваем, не забывая помешивать.
  2. Добавляем индейку, соль, перец по вкусу, хорошо перемешать.
  3. Добавляем фасоль.Мелко рубим чеснок, так он сохранит свой вкус лучше, добавляем в мультиварку и обжариваем примерно 10 минут.
  4. Добавляем капусту, все перемешиваем, при необходимости солим. Закрываем мультиварку крышкой, пропускной клапан закрыт,  меняем режим на «Суп» выставляем время 15 минут. У меня мультиварка-скороварка, поэтому времени будет достаточно.
  5. Через 15 минут наша капуста готова. Если время позволяет, то лучше подождать, когда пар выйдет сам. Если очень хочется попробовать, то спускаем пар, накрыв клапан полотенцем.
  6. Еще раз все хорошо перемешиваем и можно через пару минут звать родных к столу.

Вот такая вкусная и красивая у меня получилась тушеная капуста в мультиварке.

При подаче, можно посыпать свежим укропом. Приятного аппетита!

Рецепт тушеной капусты в мультиварке ARC.

( Пока оценок нет )

Тушеная индейка с капустой в скороварке. Капуста тушеная с индейкой в мультиварке. Рецепт для программы мультиповар

Мультиварка без сомнения очень помогает нам в повседневной жизни при приготовлении вкусных, простых и полезных блюд. Сегодня я попробовала приготовить в мультиварке с индейкой. Блюдо получается диетическим и полезным. Основная работа — это порезать все ингредиенты для тушения, остальное дело сделает за нас мультиварка. Не надо ничего жарить, перемешивать продукты, чтобы не пригорели, обо все ниже.

Продукты к рецепту «тушеной капусты с индейкой в мультиварке»:

  • Капуста 1 кг
  • Индейка грудка 500 грамм
  • Лук 2 шт
  • Болгарский перец 2 штуки
  • Морковь 2 шт
  • Картофель 1 шт
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу


Как готовить тушеную капусту в мультиварке

Все овощи для приготовления почистить и порезать. Лук, болгарский перец и картофель порезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Мясо индейки, порезать небольшими кусочками.
Вместо индейки можно взять курицу. Капусту нашинковать соломкой.

Если готовить капусту с говядиной или свининой, то мясо надо будет перед тем как положить овощи, потушить с луком и 2 ложками растительного масла. Поставив программу тушение 30 минут. Так как мы готовим с индейкой, то этот шаг пропускаем.

Все ингредиенты подготовлены, теперь все сложить в мультиварку перемешать, посолить и поперчить, приправить специями.
Я добавила 1/3 стакана воды, побоялась, что сока от овощей будет мало и капуста может пригореть. Крышку мультиварки закрыть, поставить программу тушение 30 минут.

Через указанное время мультиварка подаст сигнал о готовности блюда. За это время все ингредиенты будут готовы и не переварятся. Открыть крышку и перемешать капусту.
Как видите, нет ничего сложного в приготовлении тушеной капусты, справится даже ребенок. Получилось вкусное диетическое блюдо, без грамма жира. Те кто придерживается строгой диеты, должны исключить из ингредиентов картофель или заменить его

Готовить в мультиварке несложно и, к тому же, весьма удобно с точки зрения планирования времени на готовку. Любое блюдо мультиварка доводит до готовности согласно заданному таймеру, и вам уже не нужно дежурить у плиты, контролируя процесс и его завершение. Например, тушенные блюда в своем великом разнообразии, имеет смысл готовить исключительно в мультиварке.

Один из таких рецептов — тешённая капуста с индейкой. Блюдо питательное, в нем присутствуют и овощи и мясо, его можно сделать диетическим, используя меньше жиров в приготовлении, ведь индейка в этом плане очень к месту. Добавляя разные ингредиенты можно также несколько разнообразить вкус, и подобрать тот вариант исполнения, который вам будет наиболее вкусен.

Базовый рецепт приготовления тешенной капусты с индейкой содержит следующие ингредиенты:

· Мясо индейки, лучше использовать грудку, но и голень вполне подойдет — 500 гр.

· Белокачанная капуста — половина среднего кочана — около 1 кг.

· Морковь — 2 средних морковины.

· Лук репчатый — 1 крупная луковица.

· Томаты — 3-4 средних помидора.

· Растительное масло

· Соль, молотый душистый перец, молотый лавровый лист, базилик.

Приготовление начинаем с мяса индейки. Филе промываем, даем стечь и нарезаем на продолговатые некрупные кусочки.

Репчатый лук очищаем, промываем, режем на мелкие кубики и смешиваем с мясом индейки. В кастрюлю мультиварки наливаем растительное масло и помещаем мясо с луком. Если модель мультиварки позволяет готовить с открытой крышкой, то первый этап готовки проходит в открытой посуде в режиме «Выпечка» в течение 15 минут. Мясо успевает прихватиться и пропитаться луковым соком. Пару раз стоит его перемешать, т.к. при открытой крышке мультиварка работает, как сковорода.

Пока поджаривается мясо, занимаемся морковкой и капустой. Тут процедура стандартная, чистим, моем, нарезаем. Морковь на некрупные кубики или брусочки, а капусту — не мельчим, но и крупные фрагменты не оставляем.

Засыпаем овощи в кастрюлю и переключаем режим на «Тушение» с таймером на 2 часа. Закрываем крышку.

Последними в готовку отправляются помидоры. Прежде, чем нарезать, бланшируем их кипятком и снимаем шкурку. Затем в виде мелких кубиков отправляем в кастрюлю. Томаты можно заменить 4 столовыми ложками томатной пасты. Далее добавляем все необходимые специи, перемешиваем и оставляем тушиться, пока мультиварка не подаст сигнал об окончании заданного времени.

Это блюдо можно разнообразить и насытить новыми вкусами.

Если нужна еда посытнее, то добавляется картофель, который может занимать до 1/5 части от всех ингредиентов. Резать его также следует кубиками и добавлять после капусты и моркови. Также сытным блюдо сделает фасоль. Наиболее уместна будет красная фасоль, которую предварительно необходимо замочить и отварить практически до готовности. Ее также добавляют в последнюю очередь, после чего блюдо готовиться еще около часа. Вполне подойдет для этой цели и консервированная фасоль.

Чтобы сделать блюдо более легким, подойдут кабачки, любой сорт. Очищаем кабачок от всего лишнего, режем крупными кубиками и отправляем в готовку перед помидорами. Ту же роль может выполнить и тыква.

Пикантности тушеной капустной солянке придаст болгарский перчик. Для наполнения порции понадобится 3-4 перчика среднего размера. Его режем кубиками или короткой соломкой. Добавляем также после капусты или моркови.

Другую грань пикантности и вкусовых ощущений солянке придадут грибы. Если это лесные грибы, то лучше, если они будут предварительно отварены в подсоленной воде. Шампиньоны или вешенки нужно обдать кипятком и нарезать не слишком мелко. Грибы в процесс готовки солянки добавляются до капусты и морковки, как только закончилась обжарка мяса.

Для украшения тушеной солянки с индейкой как нельзя кстати подойдет тонко нарезанный маринованный или соленый огурчик и листики петрушки!

Попробуйте все варианты приготовления, чтобы найти свой фирменный рецепт.

Наверное, не найти страны, где бы не готовили тушёную капусту. Уж, по крайней мере, наши ближайшие европейские соседи очень уважают капусту с мясом, так же, как и мы с вами! Поляки называют это блюдо бигос и готовят его из квашеной капусты. Немцы тушат свежую, но с добавлением копчёностей. В Швейцарии это блюдо называется шукрут. В Чехии вам подадут капусту по-богемски. А мы называем солянкой, хотя это и не совсем верно.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке по праву занимает положенное ей место в ряду привычных, любимых блюд. Почему именно в мультиварке ? Да потому что готовить в ней если не быстро, то уж точно просто, а тушеная капуста как раз и требует простоты и времени для готовки.

Мультиварка позволяет нам сложить нарезанные продукты в чашу, задать программу и забыть о капусте на пару часов — всё равно получится очень вкусно и вполне себе диетично. Но вкус готового блюда будет гораздо ярче, если над продуктами немного поколдовать перед тем, как нажать заветную кнопочку на панели прибора.

Тушеная капуста с мясом в мультиварке — это капуста, некий набор овощей и специй и мясо. Мясо для этого блюда можно брать почти любое. Свинина (постная или средней жирности), говядина, курица, индейка, а также мясные полуфабрикаты вроде сосисок или копчёных колбасок. Вместо мякоти свинины можно взять рёбрышки — блюдо получится божественным. Капуста может быть свежей, квашеной или можно их смешать. Из остальных овощей в этом блюде обязательно должны присутствовать лук и морковь — верная парочка — и опционально сладкий перец, горошек, помидоры или томатная паста.

Мясо перед закладкой в чашу желательно обжарить на сильном огне на сковороде с растительным маслом или на жиру. Почему не в мультиварке? Мультяшка всё-таки довольно медлительна, а наша задача — обжарить кусочки мяса максимально быстро, чтобы они покрылись равномерной золотистой корочкой и запечатали внутри себя все свои соки. То же касается и обжаривания лука и моркови. Лучше на сковороде. Можно и в мультиварке, никто не запрещает, конечно. Это уже как вам удобнее и логичнее.

Мы будем описывать, как готовится тушеная капуста в мультиварке с мясом, так, как нам кажется правильно, а вы уже вносите свои изменения в рецептуру, вы же кулинары! Начинаем?

Ингредиенты:
1 кг капусты,
1 морковь,
1 луковица,
600-700 г свинины,
3-4 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. соли,
перец чёрный молотый — по вкусу,
1 стак. горячей воды.

Приготовление:
Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, мясо нарежьте кусочками примерно 2 см. На сковороде с раскалённым растительным маслом обжарьте морковь до мягкости, добавьте лук и готовьте овощи до золотистого цвета, постоянно помешивая. Выложите поджарку в чашу, а на сковороде снова раскалите растительное масло и обжарьте на максимальном огне кусочки мяса, постоянно мешая, чтобы они покрылись золотистой корочкой. Выложите мясо в чашу, добавьте нашинкованную капусту, соль, перец по вкусу и влейте стакан кипятка. Закройте крышку и установите режим «Тушение» на 2 часа.

В данном рецепте можно использовать свиные рёбрышки — порубите их и обжарьте перед тем, как положить в мультиварку. А если рёбрышки копчёные, жарить их не нужно.

Не хотите жарить на сковороде — готовьте сразу в мультиварке: поочерёдно закладывайте лук и морковь, каждый раз обжаривая их по 5-10 минут в режиме «Выпечка» или «Жарка», затем положите мясо и готовьте под крышкой в том же режиме минут 10-15 (если это свинина) или минут 20-25 (если это говядина). Далее действуйте по описанному рецепту.

Тушеная капуста с мясом и грибами

Ингредиенты:
1 кг капусты,
1 кг мякоти свинины,
500 г свежих грибов (шампиньоны, вёшенки, лесные в сезон),
2 луковицы,
2 моркови,
соль, чёрный молотый перец, зелень, растительное масло — по вкусу.

Приготовление:
Грибы тщательно промойте и нарежьте кусочками, мясо порежьте кубиками. Раскалите сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней сначала грибы, помешивая, пока не выпарится жидкость, затем мясо до румяной корочки. Добавьте измельчённые лук и морковь, влейте немного воды и потушите до мягкости. Переложите продукты в чашу, положите нашинкованную капусту, зелень, посолите и поперчите по вкусу. Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 1 час.

При приготовлении этого блюда исключительно в мультиварке, без сковородок, обжаривайте грибы с открытой крышкой мультиварки, пока не выпарится вся жидкость, а затем только добавьте в чашу мясо, перемешайте и готовьте под крышкой до золотистой корочки.

Очень вкусной получается капуста с грибами и курицей. Берите куриные бёдрышки и голени, они чудесно развариваются в режиме «Тушение».

Тушеная капуста с мясом и томатом

Ингредиенты:
1 кг капусты,
500-600 г мяса,
1 морковь,
1 луковица,
2-3 помидора или 2 ст.л. томатной пасты,
½ стак. воды,
соль, чёрный молотый перец, специи — по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Установите режим мультиварки «Выпечка», налейте в чашу растительное масло (2-3 столовые ложки) и дайте хорошо прогреться. Тем временем нарежьте мясо кубиками и выложите в чашу. Обжаривайте мясо в чаше в течение 30 минут под крышкой, пару раз перемешав. Пока мясо жарится, нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, с помидор снимите кожицу и нарежьте их ломтиками (или просто возьмите томатную пасту). По истечении времени добавьте в чашу овощи, перемешайте и продолжайте готовить в том же режиме ещё минут 15. Затем добавьте капусту, соль и специи, влейте горячую воду, закройте крышку и увеличьте время приготовление в режиме «Выпечка» до 40 минут.

Этот режим довольно активный, поэтому не забывайте поглядывать, как там чувствует себя ваша тушеная капуста с мясом в мультиварке, и помешивайте продукты. Если вода выкипела, добавьте ещё кипятка.

Тушеная капуста с мясом и сладким перцем

Ингредиенты:
700-800 г капусты,
400-500 г мякоти свинины или говядины,
1 морковь,
1-2 луковицы,
1-2 сладких красных перца,
1 стак. воды,
соль, перец, растительное масло.

Приготовление:
Нарежьте лук полукольцами, перец соломкой, морковь натрите на тёрке. Мясо нарежьте кубиками 2 см или кусочками. Обжарьте на растительном масле сначала мясо до золотистой корочки, затем добавьте к нему нарезанные овощи и тоже обжарьте. Жарить можно как на сковороде (быстрее получится), так и в чаше мультиварки (под закрытой крышкой, в общей сложности минут 30-40). Затем положите в чашу нашинкованную капусту, добавьте соль и перец, можно сыпнуть любимых специй вроде хмели-сунели или прованских трав. Только не переборщите. Влейте воду, закройте крышку и переведите мультиварку в режим «Тушение» на 2-2,5 часа.

Чем жёстче мясо, тем дольше придётся тушить. А вот тушеная капуста с курицей будет готова уже через час-полтора. Курицу можно и не обжаривать, кстати. Если вместо курицы вы решили потушить филе индейки, её лучше всё-таки обжарить, так как у неё мясо чуть плотнее.

Тушеная квашеная капуста — это определённо зимнее блюдо. Кисловатый вкус согревает. Наилучшими партнёрами в дуэте с квашеной капустой будут копчёности или жирная свинина.

Тушеная кислая капуста с сосисками (почти по-немецки)

Ингредиенты:
500 г квашеной капусты,
250-300 г сосисок,
1 луковица,
1 морковь,
1 ст.л. томатной пасты,
2-3 ст.л. растительного масла для жарки,
½ ч.л. семян тмина (по желанию),
соль, чёрный перец, специи — по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте сосиски кружочками. Сосиски можно взять любые, как молочные, так и купаты, сардельки, колбаски с жиром и т.д. Обжарьте их на сковороде с раскалённым растительным маслом до румяной корочки. Добавьте нарезанный кубиками лук и натёртую морковь, перемешайте и обжаривайте до мягкости, примерно 10 минут, помешивая. Переложите продукты в чашу мультиварки, включите режим «Выпечка». Капусту, если она слишком кислая, промойте, отожмите и добавьте в чашу. Туда же отправьте томатную пасту, тмин, перец и перемешайте продукты в чаше, пробуя на соль. Не спешите солить, так как сосиски и капуста обладают достаточным количеством соли. Влейте немного воды, закройте крышку и оставьте тушиться до окончания работы режима (40 минут).

Тушеная квашеная капуста со свининой и рисом

Ингредиенты:
1 кг квашеной капусты,
400-500 г свинины,
1 мультистакан промытого риса (лучше замочить его на пару часов),
1-2 луковицы,
1 морковь,
1 сладкий перец,
соль, чёрный молотый перец,
растительное масло — для жарки.

Приготовление:
В чашу мультиварки влейте немного растительного масла и дайте ему прогреться в режиме «Выпечка». Положите в чашу нарезанное кубиками мясо и обжаривайте под крышкой в течение 30 минут. Тем временем нарежьте перец соломкой, лук кубиками или полукольцами, морковь натрите на крупной тёрке, сложите овощи в чашу после того, как мясо обжарилось, и тушите в том же режиме ещё минут 10-15. Капусту отожмите, а если она слишком кислая, промойте её и добавьте в чашу, посолите и поперчите, тушите под крышкой ещё 10 минут. Рис хорошо промойте, выложите в чашу, перемешайте продукты в чаше, закройте крышку и включите режим «Плов».

Если вместо свинины вы возьмёте копчёное мясо, рёбрышки или колбаски, обжаривать их не нужно. Рис в этом блюде — ингредиент не обязательный, его можно и не добавлять. Или заменить его варёной фасолью (1/2 стакана).

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

Сковороду или сотейник поставьте на огонь, на дно налейте растительное масло и оставьте нагреваться. За это время почистьте лук от шелухи и нарежьте его кольцами или полукольцами. Выложите кусочки лука на сковороду, чтобы они обжарились.

Пока лук жарится, хорошо промойте филе индейки под проточной водой, срежьте лишние пленки, а само мясо нарежьте на порционные кусочки (размером примерно по 2-3 см). Выложите кусочки индейки на сковороду и размешайте с луком.


Время от времени размешивайте мясо с луком на сковородке лопаткой. А тем временем измельчите ножом головку капусты и помните эти кусочки руками, чтобы капуста могла пустить сок и стать более нежной. Выложите капусту на сковородку и размешайте с другими ингредиентами.


Добавьте соль и бальзамический уксус: он придаст приятную кисловатую «нотку».


В отдельной посудине (миске или кружке) размешайте томатную пасту с водой, чтобы получилась томатная заливка. Вылейте эту жидкость на сковороду и хорошенько перемешайте.


Добавьте черный перец горошком и лавровый лист, перемешайте и накройте крышкой. Пусть блюдо тушится на медленном огне. Ну а вы не забывайте время от времени поднимать крышку и размешивать ингредиенты, чтобы они не пристали ко дну посудины. Всего на тушение потребуется примерно 40 минут. Попробуйте блюдо на вкус. Если нужно, добавьте немного соли или любимую приправу.


Молодая капуста с индейкой готова. Подавать это блюдо нужно горячим. Ну а лучшим дополнением к нему будет ломтик хлеба или даже бутерброд с сыром. Приятного аппетита!


Индейка (филе) – 500 г
Капуста квашеная – 800 г
Вода – 200 мл
Перец болгарский – 250 г
Лук репчатый – 100 г
Масло растительное – 100 мл
Чеснок – 15 г
Сахар – 10 г
Соль, специи

Рецепт

Капусту промыть и отжать. Индейку промыть и нарезать брусочками. Перец и лук нарезать соломкой, чеснок измельчить ножом. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Жарка» на 20 минут, нажать кнопку Старт. После начала обратного отсчета времени приготовления в чашу выложить индейку, обжаривать, периодически помешивая. За 10 минут до окончания приготовления добавить лук, чеснок и продолжать обжаривать до окончания программы. Затем добавить болгарский перец, капусту, соль, сахар, специи и залить водой. Закрыть крышку, установить программу «Тушение» на 30 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Рецепт для программы мультиповар

Капусту промыть и отжать. Индейку промыть и нарезать брусочками. Перец и лук нарезать соломкой, чеснок измельчить ножом. На дно чаши мультиварки налить масло, установить программу «Мультиповар» 170°С на 25 минут, нажать кнопку Старт. Через 5 минут в чашу выложить индейку, обжаривать, периодически помешивая. За 10 минут до окончания приготовления добавить лук, чеснок и продолжать обжаривать до окончания программы. Затем добавить болгарский перец, капусту, соль, сахар, специи и залить водой. Закрыть крышку, установить программу «Мультиповар» 100°С на 30 минут, нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.

Индейка, тушеная с капустой и томатами рецепт – основные блюда. «Еда»

Белокочанная капуста ½ штуки

Помидоры 2 штуки

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Филе индейки 700 г

Сушеный базилик по вкусу

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Вода 1 стакан

Томатная паста 2 столовые ложки

Индейка тушеная с капустой в духовке.

Тушеная капуста с индейкой в мультиварке

Мультиварка без сомнения очень помогает нам в повседневной жизни при приготовлении вкусных, простых и полезных блюд. Сегодня я попробовала приготовить в мультиварке с индейкой. Блюдо получается диетическим и полезным. Основная работа — это порезать все ингредиенты для тушения, остальное дело сделает за нас мультиварка. Не надо ничего жарить, перемешивать продукты, чтобы не пригорели, обо все ниже.

Продукты к рецепту «тушеной капусты с индейкой в мультиварке»:

  • Капуста 1 кг
  • Индейка грудка 500 грамм
  • Лук 2 шт
  • Болгарский перец 2 штуки
  • Морковь 2 шт
  • Картофель 1 шт
  • Специи по вкусу
  • Соль по вкусу


Как готовить тушеную капусту в мультиварке

Все овощи для приготовления почистить и порезать. Лук, болгарский перец и картофель порезать соломкой. Морковь натереть на крупной терке. Мясо индейки, порезать небольшими кусочками.
Вместо индейки можно взять курицу. Капусту нашинковать соломкой.

Если готовить капусту с говядиной или свининой, то мясо надо будет перед тем как положить овощи, потушить с луком и 2 ложками растительного масла. Поставив программу тушение 30 минут. Так как мы готовим с индейкой, то этот шаг пропускаем.

Все ингредиенты подготовлены, теперь все сложить в мультиварку перемешать, посолить и поперчить, приправить специями.
Я добавила 1/3 стакана воды, побоялась, что сока от овощей будет мало и капуста может пригореть. Крышку мультиварки закрыть, поставить программу тушение 30 минут.
Через указанное время мультиварка подаст сигнал о готовности блюда. За это время все ингредиенты будут готовы и не переварятся. Открыть крышку и перемешать капусту.
Как видите, нет ничего сложного в приготовлении тушеной капусты, справится даже ребенок. Получилось вкусное диетическое блюдо, без грамма жира. Те кто придерживается строгой диеты, должны исключить из ингредиентов картофель или заменить его

Мясо в сочетании с овощами можно готовить для повседневных семейных обедов и ужинов. Такая трапеза будет крайне полезна и сытна. Тушеная капуста с индейкой считается лучшим вариантом. Диетическое мясо быстро усваивается человеческим организмом, а овощи способствуют правильному пищеварению. Поэтому не следует отказываться от приготовления простых домашних блюд ради новомодных кулинарных тенденций.

Питательная ценность продуктов

Овощи, в особенности капуста, играют немаловажную роль в поддержании здоровья человека. В составе полезного продукта есть витамины группы В, а также витамины К, U, С. Богат ценный овощ микроэлементами и макроэлементами. Употребляя его в пищу, вы очистите печень и улучшите обмен веществ.

Мясо индейки дополнит пользу от потребления капусты. Этот продукт имеет не менее богатый состав витаминов, микро- и макроэлементов. К тому же в нем почти нет холестерина. Потребление индейки ускоряет обменные процессы. Ее можно есть каждый день, в отличие от жирной курятины.

Диетическое мясо славится большим количеством протеина. Его употребляют в пищу спортсмены и представительницы прекрасного пола, желающие быстро похудеть и предотвратить преждевременное старение.

Очевидно, что употребление капусты в сочетании с мясом индейки приносит человеку только пользу. А сделать полезную еду еще и вкусной, помогут следующие рецепты.

Варианты приготовления

Со специями и оливковым маслом в казане

Пошаговый и простой рецепт поможет вам приготовить данное блюдо быстро и без особых хлопот. Времени потратится совсем немного, а вы сможете накормить всю семью «дешево и вкусно».

В казан (если его нет, возьмите утятницу) наливаем 5 ст. л. оливкового масла, ставим на огонь. Филе индейки (900 г) моем, обсушиваем и нарезаем кусочками среднего размера. В раскаленное масло выкладываем мясо, обжариваем его со всех сторон.

Лук средних размеров (2 шт.) очищаем, моем и режем кубиками. Морковь средних размеров (3 шт.) моем, чистим, натираем. Выкладываем овощи в казан с мясом. Все обжариваем, пока лук не станет мягким. Затем добавляем туда же томатную пасту (3 ст. л), специи, лавровый лист (2 листика), солим по вкусу и вливаем 0,5 стакана очищенной воды. Ждем, когда содержимое в казане закипит, убавляем огонь. Тушим 15 минут.

Пока готовится мясо, шинкуем при помощи специального ножа небольшой вилок капусты (1 шт.). Овощ можно нарезать и простым ножом, но благодаря использованию приспособления для шинковки капусты (продается в специализированных магазинах) блюдо приобретет более нежную консистенцию. Затем высыпаем капусту в казан и перемешиваем с мясом. Блюдо снова немного подсаливаем. Накрываем содержимое крышкой и снова тушим на медленном огне 30 минут. По истечении указанного времени ароматное блюдо будет готово. Останется разложить его по тарелкам.

С цветной капустой

Это блюдо готовим с картофелем. Два бедра индейки моем и разделываем на кусочки. В казан (утятница тоже подойдет) наливаем растительное рафинированное масло (5-6 ст. л). Накаляем его в казане и выкладываем туда бедра. Обжариваем.

Пока мясо жарится, 1 луковицу очищаем и режем на очень мелкие кубики, высыпаем в казан с мясом. Морковь (1 шт.) чистим и натираем. Добавляем в казан. Мясо и овощи снова обжариваем. Затем убавляем огонь до минимума. Берем два красных болгарских перца, убираем из них семена, разрезаем каждый на три части и укладываем на мясо. Солим, перчим по вкусу.

Картофелины средней величины (8-10 шт.) очищаем, режем каждую на три части. Выкладываем их в казан поверх мяса и овощей. Этот слой тоже солим, перчим и добавляем 2 лавровых листа. Цветную капусту (500 г) разбираем на части, моем и кладем поверх картофеля.

Сверху обмазываем капусту 3 ст. л. томатной пасты или добавляем нарезанные томаты (3 шт.). Перчим, солим и посыпаем сверху тертым сыром (50 г). В казан (утятницу) выливаем 1 стакан очищенной воды. Накрываем емкость крышкой и тушим блюдо в течение 50 минут на очень медленном огне. Цветная капуста с бедром индейки и картофелем готова. Приятного аппетита!

О том, как готовить тушеную капусту с индейкой, смотрите в видео ниже.

Сковороду или сотейник поставьте на огонь, на дно налейте растительное масло и оставьте нагреваться. За это время почистьте лук от шелухи и нарежьте его кольцами или полукольцами. Выложите кусочки лука на сковороду, чтобы они обжарились.

Пока лук жарится, хорошо промойте филе индейки под проточной водой, срежьте лишние пленки, а само мясо нарежьте на порционные кусочки (размером примерно по 2-3 см). Выложите кусочки индейки на сковороду и размешайте с луком.


Время от времени размешивайте мясо с луком на сковородке лопаткой. А тем временем измельчите ножом головку капусты и помните эти кусочки руками, чтобы капуста могла пустить сок и стать более нежной. Выложите капусту на сковородку и размешайте с другими ингредиентами.


Добавьте соль и бальзамический уксус: он придаст приятную кисловатую «нотку».


В отдельной посудине (миске или кружке) размешайте томатную пасту с водой, чтобы получилась томатная заливка. Вылейте эту жидкость на сковороду и хорошенько перемешайте.


Добавьте черный перец горошком и лавровый лист, перемешайте и накройте крышкой. Пусть блюдо тушится на медленном огне. Ну а вы не забывайте время от времени поднимать крышку и размешивать ингредиенты, чтобы они не пристали ко дну посудины. Всего на тушение потребуется примерно 40 минут. Попробуйте блюдо на вкус. Если нужно, добавьте немного соли или любимую приправу.


Молодая капуста с индейкой готова. Подавать это блюдо нужно горячим. Ну а лучшим дополнением к нему будет ломтик хлеба или даже бутерброд с сыром. Приятного аппетита!


Как мы уже говорили в предыдущей статье (а точнее, в рецепте Котлеток из индейки), летом не хочется долго стоять у плиты, но хочется, чтобы обед всегда был вкусным и питательным. Одним из таких спасительных рецептов является тушеная капуста с индейкой — её можно есть и горячей, а можно и холодной. В жару это блюдо отлично насыщает, при этом не нагружает организм.

Ингредиенты:

  • Филе индейки — 700 грамм
  • Кочан молодой капусты
  • Морковь — 2 крупные штуки
  • — 1 столовая ложка
  • Масло оливковое или топленое — 4 столовые ложки
  • Вода (кипяток) — 150 мл
  • Соль — по вкусу

Готовим:

1. Филе индейки перед приготовлением просушить бумажным полотенцем, чтобы не было лишней влаги (мыть мясо не нужно). Нарезать филе индейки на произвольные кусочки размером 1.5-2 сантиметра.


2. Морковь очистить, нарезать полукружочками.


3. Капусту нарезать средними кусочками.


4. В глубокой сковороде разогреть масло и на среднем огне обжарить кусочки мяса до полуготовности, периодически помешивая лопаткой.


5. Пока обжаривается мясо, подготовим приправу: для нашей тушеной капусты хорошо подойдёт .


6. В её составе — только натуральные ингредиенты, подобранные таким образом, что любое блюдо — мясное, рыбное или овощное — преображается, если в него добавить эту приправу.


7. Когда мясо стало светлым со всех сторон, добавляем в сковороду нарезанную морковь и столовую ложку . Наливаем в сковороду 150 мл кипятка и прикрываем сковороду крышкой. Тушим мясо с морковью на небольшом огне 5 минут.


8. Через 5 минут добавляем к мясу с морковью нарезанную капусту и солим её.


9. Если вдруг в вашу сковороду все ингредиенты не помещаются (а именно это произошло с нашим блюдом во время приготовления — упс!) — ничего страшного! Просто переложите блюдо из сковороды в более вместительную посуду, например, в кастрюлю.


10. Прикройте капусту крышкой и томите на маленьком огне полчаса. Через 30 минут вас будет ждать лёгкое летнее блюдо, богатое клетчаткой и белком.


Приятного аппетита!

Рассказать друзьям!

Сегодня нужно было быстренько соорудить что-нибудь вкусное с низким содержанием холестерина, маму недавно выписали из больницы и строго велели соблюдать диету. Надо сказать, что мама всем блюдам предпочитает баранину в разных видах, кормить ее диетической едой весьма проблематично. У кого такая же проблема, рекомендую — простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо, с мизерным количеством животных жиров, которое полностью удовлетворило мою капризную маму.

Состав:

  • Филе индейки — 400 грамм
  • Капуста белокочанная молодая — 800 грамм
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Морковь — 1 штука
  • Перец сладкий — 1/2 крупного перца
  • Томатная паста — 1 столовая ложка
  • Оливки черные — 15 штук
  • Зелень пряная сушеная — укроп, базилик, кинза, петрушка, сельдерей, майоран — 2 столовые ложки
  • Перец черный, перец красный жгучий — по 1/2 чайной ложки (по желанию)
  • Масло оливковое — 2-3 столовые ложки
  • Зеленый лук (свежая зелень) для украшения

Как приготовить простой диетический и вкусный обед — тушеную индейку с капустой, овощами и оливками

Черные оливки можно заменить зелеными оливками, каперсами или соленым огурцом, индейку с легкостью заменит куриное филе, травы и специи смело меняйте на те, к которым вы привыкли и которые любят в вашей семье. Если нужно свести к минимуму не только содержание животных жиров, но и калории — исключить растительное масло и тушить индейку и овощи с добавлением воды. Филе индейки нарезать на небольшие кусочки.


Подготовленная индейка

В сотейнике с толстым донышком разогреть растительное масло и готовить индейку, помешивая, пока мясо не побелеет.


Тушить индейку на растительном масле

Мелко нарезать лук, покрошить чеснок, морковь натереть на крупной терке. Блюдо будет гораздо наряднее выглядеть, если морковь нарезать кружочками, лук полукольцами, но я очень спешила!


Подготовленные лук, чеснок и морковь

Добавить к индейке и тушить, помешивая около 10 минут.


Нарезать соломкой сладкий , можно замороженный, из зимних заготовок, в данном блюде это не очень повлияет на конечный результат.


Подготовленный перец

Добавить перец к индейке с овощами, перемешать и продолжить тушить на среднем огне.


Нашинковать капусту.


Подготовленная капуста

Капусту слегка помять, выложить в сотейник, перемешать с индейкой и остальными овощами.


Посыпать травами, добавить соль, перец, перемешать, накрыть и томить на среднем огне.


Добавить соль, перец, травы

Нарезать зеленый лук и черные оливки.


Подготовленные зеленый лук и оливки

Когда капуста станет мягкой, выложить оливки, перемешать и добавить столовую ложку томата или очищенный и мелко нарезанный помидор.

Тушеная капуста с индейкой — пошаговый рецепт с фото и инструкцией по приготовлению от «Пава-Пава»

Уровень сложности

легкий

Время приготовления

1 час 30 минут

Количество порций

4 порции

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

242 ккал

Углеводы

21 грамм

Всем любителям тушеной капусты мы рекомендуем попробовать этот вариант ее приготовления. Благодаря филе индейки оно получается менее жирным и тяжелым — в самый раз для тех, кто следит за своей фигурой и состоянием здоровья. Тушеная капуста с индейкой получится сочной и мягкой, если готовить ее, следуя пошаговым рекомендациям от нашего повара. Такое блюдо идеально подходит для семейного обеда или ужина!

Способ приготовления

1. Филе нарезать небольшими кусочками.

2. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить мясо.

3. Лук мелко нарезать и добавить к мясу. Готовить 5 минут.Морковь натереть на крупной тёрке и добавить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и готовить 6-8 минут.

4. Капусту тонко нашинковать и тоже выложить в кастрюлю.

5. Добавить томатную пасту, лавровый лист, влить 125 мл воды, накрыть крышкой и тушить 50 минут на слабом огне.

6. Тушеная капуста с индейкой готова.

Приятного аппетита!

Поделиться рецептом

Медленноварка Суп из индейки и капусты

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Этот суп из индейки и капусты мультиварки готовится из фарша из индейки и большого количества овощей. Это тот редкий единорог вкусной комфортной еды, и совершенно здоровой. И, конечно же, это супер просто.

Летом моя мама приготовила огромную партию этого супа из индейки и капусты, чтобы взять отпуск нашей семьи на неделю. Планировалось, что мы положим его в холодильник и будем есть на обед всю неделю.К сожалению, на второй день его не было!

Поскольку он набит овощами, мы думали, что суп будет популярен только среди взрослых в доме, но, как только дети попробовали его, они тоже его проглотили. (Уловить каламбур с индейкой?) 🙂

Когда в прошлом месяце моя мама приехала к нам в гости в Хьюстон, я попросил ее снова приготовить суп из индейки. На этот раз я сделал заметки, чтобы поделиться ими со всеми!

У вас нет , чтобы приготовить этот суп в мультиварке / мультиварке.Большая суповая кастрюля на плите вполне подойдет. Но есть что-то такое приятное в том, чтобы все приготовить утром, прийти домой к обеду, согреться и ждать.

Мультиварка не самая лучшая?

Поскольку праздники не за горами, это идеальное время, чтобы поделиться рецептом. Прежде всего, он обеспечивает приятный, здоровый баланс для всех праздничных удовольствий, которые вот-вот состоятся.

Это также был бы восхитительный способ израсходовать все индейки , которые остались у вас после обеда на День Благодарения или Рождества. Просто нарежьте его кубиками и бросьте в мультиварку вместо обжаренного фарша из индейки.

Кулинария Примечание: Это довольно большая партия. Так что если вы: а) кормите только 2-3 человек или б) у вас мультиварка на менее 6 литров, вы можете сократить рецепт вдвое.

Примечание по сервировке: Если вы читали мой блог раньше, то уже знаете, что хрустящий хлеб ОБЯЗАТЕЛЬНО подходит к любому рецепту супа. Бросьте немного чиабатты в духовку и приготовьтесь впитать до последнего кусочка бульона.

Порций: 8

Мультиварка суп из индейки и капусты

Суп из фарша из индейки из капусты и овощей и в мультиварке. Легкий, вкусный и одобренный Whole30!

Время приготовления 15 минут

Время приготовления7 часов

Общее время7 часов 15 минут

  • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
  • 8 стаканов куриного бульона
  • 1 1/2 фунта измельченной грудки индейки
  • 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
  • 4 нарезанные моркови
  • 1/2 кочана зеленой капусты, нарезанная
  • 2 зубчики чеснока, измельченный
  • 28 унций нарезанных кубиками помидоров с итальянскими приправами
  • 1 — 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
  • свежемолотого перца
  • Обжарьте на сковороде лук, чеснок и морковь в оливковом масле примерно 3-4 минуты или пока лук не станет мягким. Раскрошите фарш из индейки на сковороде и готовьте, пока он не перестанет быть розовым, помешивая и измельчая все большие куски. Поместите мясно-овощную смесь в мультиварку. Добавьте помидоры и капусту.

  • Залейте бульоном.

  • Накрыть крышкой и варить 6-7 часов, пока капуста не станет мягкой.

  • Добавьте соль по вкусу, начиная с 1/2 чайной ложки и затем постепенно.

  • Подавать с добавлением свежемолотого перца и ломтиком хрустящего хлеба.

Курс: суп

Кухня: американская

Ключевое слово: полезный суп

калорий 295 ккал (15%) Углеводы 20 г (7%) Белки 23 г (46%) Жиры 13 г (20%) Насыщенные жиры 3 г (19%) Холестерин 70 мг (23%) Натрий 575 мг (25%) Калий 833 мг (24%) Клетчатка 3 г (13%) Сахар 10 г (11%) Витамин A 5335 МЕ (107%) Витамин C 33,5 мг (41%) Кальций 93 мг (9%) Железо 2,8 мг (16%)

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon. com.

Южная капуста с окорочком

Капуста, приправленная копченой ветчиной, сельдереем, чесноком, луком и болгарским перцем. Разве это не хорошо? Только представьте себе это с большим куском сладкого кукурузного хлеба с маслом. Звучит чертовски хорошо, правда? Что, если бы я сказал вам, что это легко сделать? Угадай, что? У меня есть надежный рецепт капусты в стиле настоящей соул-фуд, приготовленной в мультиварке. Больше не нужно часами смотреть на окорока, а затем добавлять другие ингредиенты.Этот рецепт в значительной степени похож на рецепт типа «брось все в горшке»… Ну, вроде. Я собираюсь показать вам, как приготовить настоящую южную капусту, как это делала бабушка, всего за несколько простых шагов. Давайте начнем!

Итак, давайте поговорим об ингредиентах, которые я буду использовать! Перво-наперво, я использую зелень капусты (очевидно, верно?). Каждый раз, когда я делаю капусту, я снимаю кожуру с первого слоя капусты. Затем я разрезаю капусту на небольшие части и разрываю. После этих действий я тщательно промываю капусту. Убедитесь, что вы не пропустите полоскание. Не хочешь варить грязную капусту! Поверьте, я сделал это, когда был подростком, и это было ужасно. Моя мама до сих пор напоминает мне об ужасном событии (хотелось бы, чтобы она уже забыла об этом !!! ГЭАЗ!)

Для аромата вам понадобится копченое мясо. На этот раз я использовал копченую ветчину. Я готовил окорока в мультиварке в течение 4 часов. Ниже я перечислю замену окорока и время приготовления.Имейте в виду, что настройка все еще должна быть на HIGH

  • Копченая свиная шейка — 3 часа
  • Копченые крылышки или окорочка индейки — 3 часа
  • концов бекона — 1 час
  • Колбаса копченая — 1 час

Помимо копченостей, я также использую сельдерей, чеснок, лук и болгарский перец для придания аромата своей южной капусте. Если вам не нравится какой-либо из ингредиентов, не забудьте его.

Notes

Я использовал мультиварку на 4 кварты.Мне удалось уместить в кастрюлю всю капусту сразу. Если вы не можете добавить всю капусту, подождите, пока она не дойдет до готовности, а затем добавьте оставшуюся капусту, когда сможете. Также я использовал воду. Однако при желании вы можете заменить воду куриным бульоном.

Голубцы, фаршированные в медленноварке

Этот забавный вариант традиционных голубцов — восхитительный способ выжать больше овощей за день.

Этот рецепт мультиварки для индейки и голубцов прост и вкусен.Мы заменили традиционную говядину в голубцах постным фаршем из индейки , сократив количество жиров и калорий, не жертвуя при этом белком и вкусом. Мы также немного придумывали, как их приготовить. Традиционно голубцы можно приготовить несколькими способами — приготовить на пару или запечь — и я никогда не помню, как долго их готовить каждым способом. Превращая это блюдо в голубцы из мультиварки, мне не о чем беспокоиться! Просто скатайте их и поместите в мультиварку.

Если вы никогда не делали голубцы, вас может немного напугать вращающаяся часть. В конце концов, капуста довольно жесткая, когда отрывается от головы . Все, что вам нужно сделать, это удалить листья и немного размягчить их. Несколько минут в кипящей воде (или в пароварке) должны помочь. Чтобы капуста стала мягкой и податливой, нужно всего около 2 минут. Затем вы просто добавляете начинку и свертываете!

Что вы подаете с голубцами?

Ищете лучший способ подать голубцы в мультиварке? Они идеальны сами по себе, но вы также можете подать им картофельного пюре , чеснока пюре из цветной капусты или коричневого риса. На дне мультиварки останется немного красивого соуса, поэтому не забудьте полить этим томатным соусом картофель или рис.

Теперь, когда вы знаете, как их готовить, приступим к приготовлению. Напишите нам в комментариях, если у вас есть вопросы. Мы всегда рады услышать от вас!

Для роллов
  • 12 капустных листьев
  • 1 стакан вареного длиннозерного риса
  • 1 взбитое яйцо
  • 1/4 стакана молока
  • 1/4 стакана белого или мелко нарезанного желтого лука
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока нарезанный
  • 1 фунт постного фарша из индейки сырой
Для соуса
  • 1 1/4 чайной ложки соли
  • 1 1/4 чайной ложки черного молотого перца
  • 15 унций томатного соуса
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 1 чайная ложка Вустерширский соус
  • 1 чайная ложка паприки
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 2 столовые ложки меда
  • 1/2 чайной ложки сушеных листьев тимьяна
  • Доведите кастрюлю с подсоленной водой до кипения на сильном огне. Листья капусты отварить 2 минуты. Взбейте томатный соус, мед, специи, лимонный сок, кетчуп, соль, перец и Вустерширский соус.

  • В отдельной миске смешайте приготовленный рис, яйцо, молоко, лук, чеснок и фарш из индейки. Добавьте 1/4 часть соуса и хорошо перемешайте.

  • Выложите около 1/4 стакана фарша из индейки в центр каждого голубца. Скатайте листья, заправляя концы. Сверху полейте томатным соусом и накройте крышкой.

  • Готовьте на низкой температуре в течение 8–9 часов или на высокой в ​​течение 4–5 часов.

Порция: 2 булочки | Калории: 218 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 17 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 93 мг | Натрий: 201 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 12 г |

SmartPoints (Фристайл): 5

Ключевые слова Для детей, Мультиварка

Вы приготовили этот рецепт?
Отметьте @skinnyms в Instagram или используйте хэштег #skinnyms

Вам также может понравиться наш список из 73 здоровых рецепта медленного приготовления.

Не забудьте подписаться на нашу рассылку новостей, как и нашу страницу в Facebook, и подписаться на нас в Pinterest, чтобы получать вкусные рецепты, советы по правильному питанию и ресурсы по здоровому образу жизни.

Последнее обновление: 11 июня 2018 г.

Запеканка из голубцов в ленивом медленном приготовлении

Моя мама сделала голубцы, и у меня было столько работы! Теперь я готовлю эту запеканку из голубцов в медленном приготовлении! Меньше усилий, такой же отличный вкус и бекон!

Я делаю эту запеканку из голубцов в медленном темпе каждый раз, когда испытываю ностальгию и думаю о своем детстве. Когда мы были маленькими, моя мама делала большую партию голубцов и хранила их в морозильной камере, и я любил их.Что мне не нравилось, так это их объем работы.

Несколько лет назад я жаловался на это подруге, и она сказала, что у меня есть решение для вас, рецепт запеканки из голубцов в ленивой медленной плите, который вы найдете ниже. Теперь, вместо того, чтобы делать голубцы, я готовлю этот рецепт, когда меня охватывает тяга!

Я до сих пор не могу поверить, насколько легко приготовить эту запеканку, потому что я не возражаю делать все приготовления в начале любого рецепта. Я предпочитаю делать всю работу прямо перед едой!

Приготовление этой запеканки из голубцов в ленивом медленном огне означает, что у вас есть весь обед в одной кастрюле, что всегда будет лучшим вариантом, когда это возможно.Я всегда считаю, что проще — всегда лучше, и я знаю, что вы согласны, в конце концов, кто бы не стал?

Мне нравится, что после некоторой подготовки вы получаете ужин, который на вкус точно как голубец, опять же без всякой работы! Этот рецепт запеканки определенно стоит попробовать независимо от того, какой фарш вы выберете. Я использовал все, от фарша из индейки до курицы, свинины, говядины или колбасы, или их комбинацию, и все это прекрасно работает в этом рецепте!

Надеюсь, вы решите попробовать этот рецепт! Это определенно стоит усилий в начале этого рецепта. Как только ужин будет готов, все, что вам нужно сделать, это зачерпнуть и подать! Иногда я подаю это блюдо с хлебом, но чаще с хорошим салатом!

Ингредиенты в запеканке из голубцов в медленноварке

  • капуста
  • бекон
  • лук
  • фарш из говядины, свинины, курицы, индейки или колбасы (любое сочетание)
  • чеснок
  • перец
  • рис длиннозерный
  • нарезанные кубиками помидоры
  • бульон
  • соус из острого перца
  • спрей для приготовления пищи

Как приготовить запеканку из голубцов в медленном приготовлении

Подготовьте мультиварку, нанеся на нее легкий кулинарный спрей.Посыпьте дно мультиварки 3 чашками нарезанной капусты.

В большой сковороде на среднем или средне сильном огне жарьте бекон до хрустящей корочки. Используя шумовку, удалите бекон и выложите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. Вы не закончили с этой сковородой, пока не чистите ее. Отложите бекон.

Затем протрите сковороду до половины бумажным полотенцем, чтобы внутри сковороды осталось только несколько столовых ложек жира для бекона. Добавьте лук, фарш, чеснок и перец.Готовьте, пока фарш не станет готовым и не станет розовым. Лук должен быть нежным. Слейте на дуршлаг в раковину, чтобы удалить как можно больше жира. Вылейте мясную смесь поверх капусты в мультиварке.

Теперь посыпьте рис поверх мясной смеси. Затем посыпьте рис хрустящим беконом. Посыпать бекон оставшейся капустой.

В миске хорошего размера смешайте банку с неосушенными кубиками помидоров, бульоном и соусом из острого перца. Вылейте как можно более равномерно по всей поверхности запеканки.Ни в коем случае не перемешивайте. Просто накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 8-9 часов или на высокой от 4 до 5. Перемешайте перед подачей на стол! Наслаждайтесь!

Другие рецепты капусты, которые стоит попробовать

Старомодная капуста Кильбаса и бекон

Запеканка из голубцов ленивого медленного приготовления

Рагу из голубцов в медленном приготовлении

Я большой поклонник мультиварки, и этот рецепт находится в верхней части моего списка любимых. Эта запеканка настолько хороша, что мы решили снять для вас видео.Найдите минутку, чтобы посмотреть ниже!

Запеканка из голубцов ленивого медленного приготовления Видео

Запеканка из голубцов ленивого медленного приготовления

Моя мама делала голубцы, а у меня было столько работы! Теперь я готовлю эту запеканку из голубцов в медленном приготовлении! Меньше усилий, такой же отличный вкус и бекон!

Курс Основное блюдо

Кухня Американская

Ингредиенты

  • 6 стаканов крупно нарезанной капусты
  • 8 нарезанных ломтиков бекона
  • 2 стакана нарезанного лука
  • 1 фунт говяжьего фарша, индейки, свинины, курицы или колбасы или комбинация 2
  • 2 столовых ложки чеснока , измельченный
  • 1 чайная ложка перца
  • 1 1/2 стакана длиннозерного риса
  • 1 банка (28 унций) нарезанных кубиками помидоров, не истощенных
  • 2 стакана овощного бульона
  • 1 чайная ложка соуса из острого перца, более или менее по вкусу
  • спрей для приготовления пищи

Инструкции

  • Подготовьте мультиварку с легким покрытием кулинарным спреем. Посыпьте дно мультиварки 3 чашками нарезанной капусты.

  • В большой сковороде на среднем или средне сильном огне жарьте бекон до хрустящей корочки. Используя шумовку, удалите бекон и выложите на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. Вы не закончили с этой сковородой, пока не чистите ее. Отложите бекон.

  • Затем протрите сковороду наполовину бумажным полотенцем, чтобы внутри сковороды осталось всего несколько столовых ложек жира для бекона. Добавьте лук, фарш, чеснок и перец.Готовьте, пока фарш не станет готовым и не станет розовым. Лук должен быть нежным. Слейте на дуршлаг в раковину, чтобы удалить как можно больше жира. Вылейте мясную смесь поверх капусты в мультиварке.

  • Теперь посыпьте рис поверх мясной смеси. Затем посыпьте рис хрустящим беконом. Посыпать бекон оставшейся капустой.

  • В миске хорошего размера смешайте банку с неосушенными кубиками помидоров, бульоном и соусом из острого перца.Вылейте как можно более равномерно по всей поверхности запеканки. Ни в коем случае не перемешивайте. Просто накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 8-9 часов или на высокой от 4 до 5. Перемешайте перед подачей на стол! Наслаждайтесь!

Ключевое слово капуста, голубцы, мультиварка, легкий рецепт, легкая мультиварка

Жареная капуста с индейкой Рецепт

Жареная капуста с индейкой

Порций по рецепту: 4
калорий: 245.5

% дневная стоимость *

белок: 11,1 г 22%

углеводы: 14. 9 г 5%

пищевые волокна: 6,1 г 24%

сахара: 8 г

жир: 16.8 г 26%

насыщенный жир: 2,7 г 14%

холестерин: 26 мг 9%

витамин а ме: 327. 5IU 7%

эквиваленты ниацина: 3,5 мг 27%

витамин b6: 0.4 мг 25%

витамин C: 84,4 мг 141%

фолиевая кислота: 103. 1 мкг 26%

кальций: 105,8 мг 11%

утюг: 1.8 мг 10%

магний: 36 мг 13%

калий: 494. 3 мг 14%

натрий: 765,6 мг 31%

тиамин: 0.1 мг 14%

калории из жира: 151,4

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены

Капуста в горшочках, колбаса Кильбаса и картофель

  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter

Этот рецепт Капусты в горшочке, колбасы Кильбаса и картофеля восхитителен, прост в приготовлении и к тому же бережлив. Старомодный рецепт, приготовленный в мультиварке!

Капуста в горшочках, колбаса Кильбаса и картофель

Когда я увидел этот рецепт сосиски медленного приготовления, картофеля и капусты из Graceful Little Honey Bee на Pinterest несколько месяцев назад, я понял, что должен попробовать его, потому что он выглядел восхитительно.

Я купил кочан капусты и немного колбасы кильбасы в продуктовом магазине и направился на кухню, чтобы сделать это. Это было прекрасно. Но… мой дом полон критиков еды. От моего мужа до самого младшего ребенка, им всем есть что сказать о еде, которую я им готовлю, и часто есть предложения, как можно улучшить блюдо.

Итак, хотя оригинальный рецепт великолепен, я пошел дальше и немного адаптировал его, чтобы улучшить вкус, но не отклоняясь от скромного рецепта, которым он является.

Я снова направился в магазин за другим кочаном капусты (к счастью, они недавно поступили в продажу из-за Дня Святого Патрика), и на этот раз я купил колбасу с индейкой и колбасой только потому, что я нахожусь в Weight Watchers и пытаюсь чтобы сделать выбор в пользу здорового образа жизни.

Конечно, можно использовать обычную колбасу из колбасы.

Внесены дополнения и изменения:

  • Яблочный уксус вместо белого дистиллированного уксуса и многое другое. Я думаю, что яблочный уксус добавляет еще одно измерение вкуса, и мы подумали, что блюдо можно было бы использовать чуть больше молнии.
  • Пряная коричневая горчица вместо желтой. Возможно, это личное предпочтение, но я предпочитаю более зернистую горчицу и предпочитаю оставить ярко-желтую горчицу для случайных хот-догов.
  • Приправа соль и перец… оригинальный рецепт требует «соль и перец по вкусу», и мой муж взял приправу солью, и мы все перемололи немного перца за обедом. Итак, во второй раз я просто включил это в рецепт.
  • Куриный бульон вместо бульона.Любой вариант подойдет, но поскольку бульон уменьшается немного больше, чем бульон, он несет больше аромата. К тому же это то, что я покупаю и храню в кладовой. Я использую обезжиренные продукты, потому что снова пытаюсь сделать выбор более здоровым.
  • Чеснок измельченный. Мой муж ЛЮБИТ чеснок, и я согласилась с ним, что в нем можно использовать больше чеснока, чем дает чесночный порошок. Итак, в кастрюлю поместили пару зубчиков измельченного чеснока.

В целом это довольно щадящий рецепт. Не стесняйтесь добавлять больше или меньше любых ингредиентов.Веселитесь, ешьте и наслаждайтесь!


Коллекции рецептов:

Распечатать рецепт

Рецепт капусты, колбасы Кильбаса и картофеля в мультиварке

Этот ароматный рецепт прост, на приготовление уходит меньше 15 минут, а вкус очень вкусный. Капуста, колбаса колбаса, картофель и морковь готовятся в течение нескольких часов в мультиварке с несколькими другими ингредиентами, чтобы получилось вкусное блюдо, полное аромата!

Распечатать рецепт

Рецепт капусты, колбасы Кильбаса и картофеля в мультиварке

Этот ароматный рецепт прост, на приготовление уходит меньше 15 минут, и он вкусный. Капуста, колбаса колбаса, картофель и морковь готовятся в течение нескольких часов в мультиварке с несколькими другими ингредиентами, чтобы получилось вкусное блюдо, полное аромата!

Рейтинг

Голосов: 142
Рейтинг: 3.7
Вы:

Оцените рецепт!

Порций 6 порций
Время подготовки 15 минут
Время готовки 6-8 часов

Ингредиенты

Порции: Порции

Инструкция

  1. В слое мультиварки объемом 6 литров или больше картофель, морковь, капусту, колбасу и лук в указанном порядке.
  2. В небольшой миске взбейте куриный бульон, яблочный уксус, горчицу, измельченный чеснок, приправу соль, чесночный порошок, луковый порошок и перец.
  3. Равномерно налейте жидкость поверх смеси в мультиварке.
  4. Накройте крышкой и готовьте на МАЛЕНЬКОМ режиме в течение 6-8 часов или пока картофель и морковь не станут мягкими.
Информация о питании

Калорийность: 257 ккал, общее количество жиров: 6 г, насыщенные жиры: 2 г, полиненасыщенные жиры: 0,2 г, мононенасыщенные жиры: 0.03 г, холестерин: 41 мг, натрий: 957 мг, калий: 962 мг, углеводы: 37 г, пищевые волокна: 7 г, сахар: 10 г, белок: 15 г, витамин A: 108%, витамин C: 122%, кальций: 15%, железо: 16%

Если вам нравится этот рецепт или вы находите его полезным, было бы замечательно, если бы вы оставили хороший рейтинг 4 или 5 звезд. Рейтинг осуществляется нажатием на звездочки выше.

  • Pinterest
  • Facebook
  • Twitter

Рецепт кильбасы и капусты в медленноварке

ЛЕГКАЯ МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА Рецепт с белбасой и капустой! Бросьте говяжью колбасу, капусту, лук и картофель в мультиварку, и ужин будет готов через 6 часов! Я подаю это полезное блюдо с яичной лапшой с булочками — моя семья ОБОЖАЕТ это удобное блюдо!

Я вернулся с еще одним блюдом из мультиварки, и это один из наших любимых рецептов Кильбасы! Несмотря на то, что еще даже не осень, этим летом я люблю свою мультиварку! Было безопаснее иметь готовый вкусный ужин, когда тайм-менеджмент не на моей стороне!

С красивой капустой, собранной в саду, я размышлял, что мне с ней делать. Сначала я подумал о приготовлении супа из ветчины и капусты или сливочно-капустной запеканки , но потом у меня возникли другие идеи! Недавно мы полюбили стручковую фасоль в мультиварке, поэтому я решила бросить капусту и в мультиварку! Бум — это блюдо из кильбасы и капусты в медленноварке создано!

Рецепт Кильбасы Видео

Crockpot Cabbage

Кроме капусты, добавьте картофель и лук в вашу мультиварку вместе с говяжьей колбасой.Я готовила этот рецепт мультиварки с колбасой и капустой несколько раз за последний месяц, и нам тоже нравится добавлять в него морковь! Ингредиенты невероятно простые, возможно, у вас уже есть все на кухне!

Crockpot Kielbasa and Cabbage recipe

Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 кочан среднего размера
  • 3 средних картофеля
  • 1 средний лук
  • 1 фунт говяжьей колбасы
  • 1 чашка куриный бульон
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки перца
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока

Добавьте куриный бульон, соль, перец, коричневый сахар и измельченный чеснок! Затем закройте мультиварку крышкой и готовьте на медленном огне 6 часов. Теперь расслабьтесь и расслабьтесь, пока ваша кухня начинает так приятно пахнуть!

И точно так же для вас и вашей семьи будет готов восхитительный ужин из капусты и колбасы в мультиварке! Это блюдо определенно вдохновлено всеми польскими и венгерскими блюдами, которые моя мама готовила в детстве!

Рецепты Кильбасы

Я люблю подавать это как основное блюдо с яичной лапшой или белым рисом, но вы также можете подать это как праздничный гарнир! И если вам интересно, на следующий день остатки еды будут такими же вкусными!

Наслаждайтесь ужином из кильбасы и капусты в медленном приготовлении!

Обновление: теперь есть видео, чтобы присоединиться к этому рецепту! Пожалуйста, смотрите, если хотите!

Хотите еще рецепты мультиварки?

Посмотрите мой 4-часовой рецепт мультиварки с курицей, 2-часовой рецепт хлеба в мультиварке, а также колбасу и зеленый перец в медленном огне!

Значок для последующего использования:

Мультиварка Кильбаса и капуста

Распечатать

ЛЕГКАЯ МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА Кильбаса и рецепт капусты! Бросьте говяжью колбасу, капусту, лук и картофель в мультиварку, и ужин будет готов через 6 часов! Я подаю это полезное блюдо с яичной лапшой с булочками — моя семья ОБОЖАЕТ это удобное блюдо!

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 6 часов

Общее время 6 часов 5 минут

Информация о питании:

Калорийность: 335 ккал (17%)

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская, венгерская, Польский

Ключевое слово: мультиварка, колбаса и капуста, мультиварка kielbasa

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *