АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Курица с ананасами под сыром рецепт – европейская кухня: основные блюда. «Еда»

Куриное филе 500 г

Картофель 1 кг

Твердый сыр 200 г

Репчатый лук 150 г

Майонез 50 г

Сметана 300 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Приправа для курицы по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Курица с Ананасами в духовке, 🍘Вкусное куриное филе

Домашняя курица, с ананасами под сыром

Ингредиенты для рецепта:

  • курица — 1 большая грудка
  • 2 ломтика ананаса
  • шарик моцареллы
  • яйцо
  • порошок
  • вода
  • поваренная соль
  • перец
  • 100 г миндальных хлопьев

Пошаговый рецепт с консервированным ананасом

Очищаем мясо от жировой ткани. Разрежьте куриное филе, затем куриную грудку разрежьте вдоль на две равные части. Отбейте мясо, до толщины — 1 см.

Смешать яйцо, муку и воду до консистенции блинного теста. Приправить солью и перцем и, возможно, приправой для курицы.

Обмакнуть каждый кусок курицы в тесто, затем обвалять в миндальных хлопьях и выложить на противень. (Лучше всего под мясо, положить бумагу для выпечки).

На каждый ломтик филе, выложить кусочки ананаса, и кубики моцареллы.

Выпекать мясо с ананасами в духовом шкафу, до золотистого цвета, миндальных хлопьев, при температуре 180 ° C около 20 минут.

Курица, запеченная с фруктом, хорошо идет со сметанным соусом и зеленью

Запеченный цыпленок, с ананасами и красным луком

Эта курица, запеченная с ананасами, просто феноменальна (потому что я считаю, что, если блюдо вкусное, легкое и быстрое в приготовлении, его можно назвать «феноменальным»).

Мясо сочное и мягкое (не «мягкое», а очень мягкое, потому что ананас так на него действует). Очень ароматный с ноткой фруктов — ведь это ананас, но больше всего красный перец, который придает блюдам легкий освежающий фруктовый аромат.

Еще есть лук — для того, чтобы блюдо имело выразительный акцент.

Запеченная курица с ананасом и красным луком — отличный выбор для повседневного семейного ужина — его готовят буквально за 10 минут, а запекаете всего за час. Если вы ищете классный рецепт курицы быстрого приготовления, то этот рецепт, на 200 процентов, оправдает ваши ожидания

Блюдо выглядит восхитительно — золотистая кожица, с вкраплениями желтых пятен от ананаса и темно-фиолетового лука

Ингредиенты:

  • Курица — 1 кг (ножки, голени, крылышки)
  • 1/2 свежего ананаса
  • 4 средних красных луковицы
  • 1 столовая ложка с горкой сладкого перца
  • 2 столовые ложки цельного зерна красного перца (можно опустить)
  • 2 столовые ложки масляной
  • Соль – 1 ч. л.
  • Свежемолотый черный перец

Приготовление по шагам с фото

Разогрейте духовку до 180 градусов.

Очистите ананас и нарежьте кусочками стороной примерно 2 х 2 см. Очищенный лук нарежьте пополам.

Красный перец размять ножом на деревянной доске.

  • Кусочки курицы приправить паприкой, солью, черным и красным перцем. Смешайте их вместе, чтобы они были равномерно покрыты специями.
  • Нагрейте масло на сковороде, но не слишком сильно. Выложите в него мясо и обжарьте на среднем огне до легкого подрумянивая со всех сторон (убедитесь, что огонь не слишком сильный, иначе перец может подгореть).
  • Поставить сковороду на огонь, между мясом зажать кусочки ананаса и лука. Поставить в горячую духовку (если сковороду нельзя использовать в духовке, сначала выложите мясо в форму для запекания).
  • Запекайте около 60 минут, пока мясо не станет красивым коричневым. В середине процесса приготовления слегка перемешайте сковороду.

Подавать с рисом, приготовленным с куркумой, и большой порцией зеленого салата с винегретом.

Очистите ананас и нарежьте кусочками стороной примерно 2 х 2 см. Очищенный лук нарежьте пополам. Красный перец размять ножом на деревянной доске.

Кусочки курицы приправить паприкой, солью, черным и красным перцем. Смешайте их вместе, чтобы они были равномерно покрыты специями.

Нагрейте масло на сковороде, но не слишком сильно. Выложите в него мясо и обжарьте на среднем огне до легкого подрумянивания со всех сторон (убедитесь, что огонь не слишком сильный, иначе перец может подгореть).

Поставить сковороду на огонь, между мясом зажать кусочки ананаса и лука. Поставить в горячую духовку (если сковороду нельзя использовать в духовке, сначала выложите мясо в форму для запекания).

Запекайте около 60 минут, пока мясо с ананасами, не станет красивым коричневым. В середине процесса приготовления слегка перемешайте сковороду.

Подавать с рисом, приготовленным с куркумой, и большой порцией зеленого салата с винегретом.

Курица с ананасами и сыром моцарелла в духовке

Вы любите сладкую курицу? Если вы поклонник гавайской пиццы, вам на сто процентов понравится запеченная курица, с ананасами и моцареллой! Это идея для очень быстрого блюда, к которому можно дополнительно приготовить вкусный рис с карри и, например, более сладкий морковный салат или салат из капусты

Набор продуктов:

  • 2 двойные куриные грудки
  • щепотка специй гироскопа
  • щепотка сладкого перца
  • 4 консервированных ломтика ананаса
  • 10 г тертой моцареллы

Рецепт с ананасовой начинкой

Каждую куриную грудку, разделите на две части (то есть из двух двойных куриных грудок у вас должно получиться 8 жареных цыплят).

Затем каждый кусок, посыпьте специями с обеих сторон. Сначала запечь на оливковом масле с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону, затем выложить половину ананаса и посыпать тертой моцареллой, подождать, чтобы сыр плавно расплавился в духовке, после чего можно вынимать, курица с ананасами готова

Куриная грудка запеченная с ананасами и сыром в духовке

Набор продуктов:

  • курица — куриная грудка — 700 г
  • консервированный ананас — 1 банка
  • приправа для курицы – 1 ст. л.
  • сыр – 100 гр.

Курица запеченная в духовке по шагам

Нарезать мясо крест-накрест на более тонкие ломтики и приправить куриной приправой.

На каждую грудку положите ломтик консервированного ананаса. Запекать в разогретой до 180 ° C духовке — 15 минут.

Через 15 минут достаньте из духовки и на каждый ананас положите ломтик сыра. Выпекать еще 15 минут.

Приготовление окончено, вкусная курица с ананасами запеклась и готова к подаче на стол

Запеченная курица с ананасами и картошкой

Ингредиенты для курицы:

  • Курица (куриное филе) — 2 шт.
  • Пряная приправа для курицы – 1 ст. л.
  • Сыр – 70 гр.
  • Картофель — 8 штук
  • Паста харисса (возможно острый перец)
  • Майоран – 1 ст. л.
  • Масло 3 ст. л.
  • ананас (консервированный) – 250 гр.

Пошаговое приготовление куриной грудки

Курица обжаривается на сковороде до золотистого цвета. Затем сделайте слой ананасами, и сверху положите сыр. Выпекать 15 минут в духовке при 180 градусах С.

  • Смажьте картофель оливковым маслом, добавьте майоран и приправу для курицы
  • Подготовленный картофель выложить в жаростойкую форму и поставить в духовку. Выпекать 30 минут при 200 градусах.
  • Посыпьте куриной приправой с обеих сторон куриной грудки. Затем смажьте мясо пастой из хариссы. После этого тщательно вымойте руки.

После запекания оставьте картофель на 5 минут, чтобы он немного остыл. Затем сделайте сверху неглубокие поперечные надрезы и сильно надавите пальцами, чтобы картофель слегка раскрылся.

Подавать запеченную курицу с картофелем и ананасами с сыром

Куриная грудка с ананасом и сыром

Приготовление по шагам:

  • Разрежьте каждую грудку пополам, чтобы получилось четыре одинаковых ломтика. При необходимости слегка отбейте
  • Посыпьте каждый кусочек куриной приправой, затем обваляйте яйцом и панировочными сухарями. Обжарить грудку до золотистого цвета с двух сторон.
  • Затем выложите курицу на противень, застеленный бумагой для выпечки, каждый кусочек филе, украсьте ананасами, а сверху ломтиком сыра.
  • Выпекать в духовке, около четверти часа, температура — 180 ° C.

Курица с филе, прекрасна на вкус, подавайте с салатом из риса и моркови.

Курица, запеченная с сыром и ананасом в духовке

Очень эффектный и вкусный вариант подачи куриной грудки. Сочетание мяса с ананасами, мне очень нравится, я люблю этот вкус. Благодаря выпечке в слоеном тесте, мясо получается очень сочным и очень вкусным! Я вам рекомендую!

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе
  • 4 ломтика сыра
  • 200 гр. ананаса
  • соль и перец
  • базилик и орегано

Приготовление мяса по шагам

Филе тщательно вымыть, обсушить, вырезать в куриной грудке кармашки, нафаршировать ананасами с сыром

Сбрызнуть мясо оливковым маслом и приправить специями.

Выпекать в курицу в духовке, разогретой до 205 градусов по Цельсию, 25 минут.

Курица с ананасами и рисом — Zira.uz

Ингредиенты
  • 250 граммов риса басмати

    можно обычного или сорта лазер

  • 500 граммов куриного филе

  • 6 колечек консервированного ананаса

  • 150 граммов лука

  • 1 штука красного болгарского перца

  • 2 столовые ложки соевого соуса

  • 1 чайная ложка чесночного порошка

  • 0,5 чайной ложки имбиря

    сухого

  • по вкусу соли и перца

  • 4 столовые ложки растительного масла

Руководство

Готовы записывать рецепт быстрого и прекрасного ужина? Предлагаем приготовить рис с курицей, ананасами в восточном стиле.

Это один их тех рецептов-выручалочек, когда вы вроде бы почти ничего и не делаете, но при этом получаете потрясающий результат.

Приблизительная стоимость готового блюда — 37 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

18 073

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Отварить рис для гарнира.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Кубиками нарезать лук и обжарить на масле в глубокой сковороде или воке до прозрачности.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Далее добавить нарезанный кубиками болгарский перец, обжарить 2-3 минуты.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Затем добавить нарезанное небольшими кусочками куриное филе. Обжарить 7-10 минут до готовности. Следить за тем, чтобы лук не пригорал.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

В сковороду добавить нарезанные на кубики ананасы и 30-50 мл сиропа из под ананасов.

Посолить, поперчить, добавить соевый соус, имбирь, чесночный порошок. Если любите поострее, то можно добавить острого перца. Подлива должна быть сладко-соленая и пряная на вкус.

Шаг 6

Отметить как Завершенное

После добавления ананасов тушить подливу пару минут, чтобы ананасы остались хрустящими.

Готовое блюдо подавать вместе с рисом. Посыпать кунжутом по желанию.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!


Курица с ананасами — рецепты с фото на Повар.ру (68 рецептов курицы с ананасами)

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами 4.8

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами — популярное блюдо фаст-фуда, которое чаще всего можно купить в небольших кафе и ресторанах восточной кухни. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.08.2017

Куриные рулетики с ананасом 4.6

Сочные и вкусные рулетики из куриного филе с пикантной начинкой. Такое блюдо можно приготовить и в будничный день, и к любому праздничному столу. …далее

Добавил: Оксана Ч. 15.11.2018

Куриный кармашек с ананасом 4.4

Как приготовить куриный кармашек с ананасом? Давайте осилим эту науку вместе. Главное взять побольше специй, зелени и чесночка. А сладости придаст ананас. Он прекрасно сочетается с курицей, проверено. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.03.2017

Курица «Терияки» с ананасовой сальсой 5.0

Сейчас в моде кулинария в стиле фьюжн (англ. fusion — смешение, сплав). Особых правил в нем нет, главное, чтобы все продукты в блюде сочетались и дополняли друг друга. Давайте попробуем приготовить! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08. 04.2017

Курица с ананасами на сковороде 4.3

Курица с ананасами на сковороде — очень пряное и изящное блюдо. Вкус курицы приобретает приятный сладкий оттенок с ароматом восточных приправ. В целом, блюдо прекрасно подходит для гурманов и эстетов. …далее

Добавил: TomaB 19.09.2014

Салат «Дамский» с ананасом 3.8

Это нежный салат с курицей и ананасами, который очень любят женщины! Рецепт этого салата непостоянный, как и женщины. Я поделюсь своим любимым вариантом из тех, как приготовить салат «Дамский». …далее

Добавил: Антонина Панина 18.05.2017

Курица с овощами и ананасами 5.0

Хочу поделиться с вами очень удачным рецептом мясного блюда. Гарнир подходит любой. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 28.09.2015

Салат из копченой курицы с ананасами 4.1

Я очень люблю такие салаты. Они сочные и вкусные. Готовить их надо непосредственно перед подачей на стол или за 2-3 часа до нее. Сегодня расскажу, как приготовить салат из копченой курицы с ананасами. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.10.2015

Куриное филе в кисло-сладком соусе 4.1

Если вы любите экспериментировать на кухне и вас не смущает сочетание кислого, сладкого и мяса, этот рецепт именно то, что вы искали. Нежное филе курочки с ароматным и вкусным соусом готовится просто. …далее

Добавил: Владимир Братиков 28.02.2016

Курица под кисло-сладким соусом

на первый взгляд может показаться, что это какое-то экзотическое блюдо. Но на самом деле курица под кисло-сладким соусом в домашних условиях готовится удивительно просто и быстро. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.11.2015

Салат из ананасов и курицы 3.6

Некоторые сочетания продуктов, которые раньше были в новинку, со временем становятся любимыми. У меня есть свои вкусовые фавориты. Хочу показать, как приготовить салат из ананасов и курицы. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 11.09.2016

Салат с копченой грудкой и ананасом 4.7

Как приготовить салат с копченой грудкой и ананасом? Все очень даже просто, эти продукты отлично сочетаются между собой. Вкус готового блюда получается насыщенный, интересный и пикантный. Пробуйте! …далее

Добавил: Антон Сорока 16. 04.2017

Салат с ананасом и курицей 5.0

Ананас часто используют для приготовления салатов, пиццы, для выпечки. Если вы думаете, что такой салат банальный, тогда спешу разубедить вас рецептом, как приготовить салат с ананасом и курицей. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.03.2017

Рецепт курицы с ананасом 4.7

Это блюдо невероятно простое в исполнении, зато какой фурор оно производит каждый раз! Заинтересовались? Тогда читайте и смотрите рецепт курицы с ананасом. Подавать блюдо будем с гарниром из риса. …далее

Добавил: Юлия Резник 05.10.2017

Куриная отбивная в мультиварке 2.0

Если у вас под рукой есть курица, то вы всегда можете сделать быстрое и интересное блюдо для своей семьи. Вариантов так много, что выбрать новый рецепт несложно. Смотрите, что получилось у меня! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.06.2017

Курица на гриле с ананасовой сальсой 5.0

Легкий, пикантный салат с очень оригинальным маринадом для курочки хочу предложить вам на пробу. Если вы любите экспериментировать со вкусами, рекомендую рецепт на заметку. Запоминайте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 22.07.2018

Оригинальный рецепт мяса по-французски

Многие хозяйки знают состав классического мяса по-французски: само мясо, сыр, помидоры и соус. Кто-то добавляет сразу продукты на гарнир, такие как грибы и картофель. Попробуйте также новый вариант. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.07.2017

Куриный шашлык с ананасом 4.

6

Куриный шашлык с ананасом — волшебно вкусный и нежный, а также немного экзотический шашлычок из курицы, который несложно приготовить в домашних условиях. Получается не хуже, чем на открытых углях. …далее

Добавил: Catalonia 22.05.2014

Салат «Каприз» с курицей 4.5

Оригинальное сочетание продуктов в салате заставит вас просто влюбиться в это ароматное блюдо. Я узнала этот рецепт на одном сайте, и решила рассказать вам как приготовить салат «каприз» с курицей. …далее

Добавил: Nufica 03.10.2014

Салат с копчёной курицей и ананасами 4.0

Сегодня я покажу вам рецепт, как приготовить салат с копченой курицей и ананасами. Я люблю этот салатик за оригинальное сочетания разных по вкусу ингредиентов. Попробуйте, понравится и вам! …далее

Добавил: Cookcat 04.04.2016

Салат из копченой курицы с ананасом 4.0

Копченая курица очень хорошо сочетается с ананасами, что не является большим секретом. Вот и в данном рецепте я соединяю эти ингредиенты для получения замечательного праздничного салата! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.05.2017

Салат: курица с ананасами и сыром 5.0

Это сочетание продуктов как в закусках, так и в горячих блюдах уже давно стало классикой. Если вам по душе сладковатая фруктовая и сырная нотка с мясом, смело берите на заметку этот интересный рецепт. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 02.10.2017

Курица в ананасовой глазури 3.

3

Простой рецепт приготовления курицы в ананасовой глазури с имбирем и перцем халапеньо. …далее

Добавил: Саша Кружко 26.11.2010

Салат куриный с ананасами 5.0

Очень оригинальный, пикантный и вкусный салатик с курицей, ананасами, картофелем, кукурузой и маринованным перцем предлагаю вашему вниманию. Это чудесное блюдо для ежедневного и праздничного стола. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.10.2016

Салат из курицы с ананасами 5.0

Любите салаты? Я их обожаю! А особенно, если они готовятся на скорую руку, да ещё и без мудреных ингредиентов, да ещё если тяжесть в желудке после себя не оставляют…Я не привереда, таких блюд много! . ..далее

Добавил: Катя Шульга 30.04.2017

Мини-пицца с курицей и ананасом 5.0

В копилку с интересными вариантами домашней выпечки хочу предложить вам добавить этот несложный рецепт. Нежнейшее тесто и аппетитная начинка — это то, что нужно для детей и взрослых. Запоминайте! …далее

Добавил: Марина Золотцева 19.06.2018

Курица с ананасами 4.9

Курица с ананасами, приготовленная по этому рецепту, получается удивительно сочной, нежной и невероятно пикантной. Сладкий ананасовый сироп в сочетании с птицей — это обязательно стоит попробовать. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.05.2014

Салат «Куриная грудка с ананасами» 5.0

Прочтите этот рецепт и узнайте, как приготовить салат «Куриная грудка с ананасами», вкусный и легкий, который наверняка понравится гостям вашего дома и придется по вкусу родным. Все просто и быстро! …далее

Добавил: Марина Немец 24.04.2017

Куриные медальоны с ананасом и сыром

Сегодня у меня на ужин куриные медальоны с ананасом и сыром. Буду запекать всю эту вкуснятину на гриле и подам с соусом, занимает совсем мало времени. Рассказываю, как приготовить такую курицу. …далее

Добавил: Алла 16.12.2017

Курица, тушенная с ананасом 4.7

Если вы решитесь приготовить курицу с ананасом, то будете приятно удивлены. Это сочетание очень нежного куриного мяса со сладковатым консервированным ананасом еще никого не оставило равнодушным! …далее

Добавил: Яна Горностаева 02.03.2016

Курица с сальсой из папайи

Если вы с удовольствием пробуете новые интересные блюда, тогда не проходите мимо! Для вас у меня есть очень оригинальный вариант горячего, который придется по вкусу всем любителям экспериментов. …далее

Добавил: Марина Золотцева 03.08.2017

Новогодний салат Курица с ананасом 4.5

Сегодня многие отказываются от традиционных салатов на майонезе, предпочитая более здоровую пищу. Но когда еще есть безумно вкусные, но очень калорийные салатики, как не в новогоднюю ночь? …далее

Добавил: Strekoza802 14.11.2012

Курица кусочками 4.3

Совершенно неожиданный вкус этого блюда из курицы приведет вас и ваших гостей в восторг. Блюдо — сочное, яркое, красивое. Вкус — необычный, сладковатый. Словами не передашь, надо готовить и пробовать. …далее

Добавил: Владимир Братиков 05.02.2016

Салат «Пина колада» 4.5

Рецепт приготовления легкого, вкусного и доступного салата Пина Колада, который и на праздничный стол вполне можно поставить. …далее

Добавил: Cuoco 08.01.2013

Салат Канделябр 4.1

Салат Канделябр — один из моих самых любимых новогодних салатов. Получается очень красивым и эффектным внешне, а главное — очень оригинальным и удачным на вкус. Особенно нравится детям — проверено! …далее

Добавил: Roksolana 11.12.2013

Отбивная с ананасом 3.6

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉 …далее

Добавил: Даша Петрова 10.07.2013

Курица по-филиппински с ананасами 4.8

Курица по-филиппински с ананасами — оригинальный, немного экзотический способ приготовления куриного мяса. Просто и вкусно. Если хотите разнообразить свое меню — попробуйте! …далее

Добавил: Aelita 28.12.2012

Рис по-тайски с курицей

Пикантное и оригинальное блюдо из риса, морепродуктов и курицы — настоящая феерия вкуса для каждого гурмана. Смотрим рецепт риса по-тайски с курицей и записываем! …далее

Добавил: Марина Щербакова 08.08.2015

Курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке (фото)

   Ароматная и нежная курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке, предварительно замаринованная – ничего вкуснее не ели не вы, не ваши родные и гости. Есть много рецептов приготовления курицы с ананасами, но наш рецепт самый лучший. Приготовьте эту нежнейшую курочку по рецепту кулинарного сайта Gorshochek.by и вы удивите своим кулинарным талантом всех! Приготовить этот шедевр домашней кулинарии очень просто, в чем вы легко убедитесь, готовя по нашему пошаговому рецепту с фото. Таким способом вы можете готовить любые части курицы: ножки, бедрышки или куриное филе. В любом случае – результат превзойдет все ваши ожидания! Мы поможем и покажем вам все хитрости и секреты приготовления вкусной домашней еды! Пальцы лизать!

  • Автор рецепта: Gorshochek.by
  • Категория: Вторые блюда из птицы
  • Метод приготовления: Маринование; Запекание
  • Кухня рецепта: Европейская
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время подготовки:
  • Время приготовления:
  • Общее время:
Пищевая ценность:
  • Размер порции: 100 г
  • Белки: 19,4 г
  • Жиры: 10,4 г
  • Углеводы: 4,3 г
  • Калории: 188,4 ккал

Ингредиенты:

  • 1. Куриное мясо (бёдрышки, окорочка, филе) – 1 кг
  • 2. Консервированные ананасы – 400 г
  • 3. Сыр «Российский» (или любой твёрдый) – 300 г
  • 4. Приправа «Куркума» – 1 ч.л.
  • 5. Майонез «Провансаль» – 150–200 г
  • 6. Приправа для курицы – 1 ч.л.
  • 7. Чеснок – 1-3 зубчика
  • 8. Соль – 1 ч.л.
  • 9. Перец черный молотый – 1/2 ч.л.



Приготовление:

  • 1. Берем 150 – 200 г майонеза. Добавляем 1 чайную ложку приправы для куриных окорочков, …
  • 2. … 1 чайную ложку куркумы, …
  • 3. … 1/2 чайной ложки черного перца, …
  • 4. … и 1 чайную ложку соли.
  • 5. Выдавливаем или мелко нарезаем 1 – 3 (по вашему вкусу) зубчика чеснока. Мы любим яркий, насыщенный вкус, поэтому берём 3 зубчика.
  • 6. Хорошенько перемешиваем.
  • 7. В данном варианте приготовления мы делаем куриные бедрышки, но таким способом можно готовить куриное филе или голень. Мы удалили кость и оставили только мясо, но это не принципиально, поэтому удалять или не удалять кость из голени – это на ваше усмотрение. Нам так больше нравится, так как мясо лучше промариновывается и напитывается ароматами специй и ананасов, и есть потом без кости, гораздо удобнее. Берём бедрышки и со всех сторон хорошенько их смазываем полученной смесью майонеза и специй.
  • 8. Складываем в коробку и оставляем на одни – двое суток, в холодильнике – мариноваться. Можно и только на ночь, это зависит от доступного вам времени, но чем дольше бедрышки будут в маринаде, тем нежнее и ароматнее они получатся.
  • 10. Когда курица промариновалась, достаем её из холодильника, включаем духовку и разогреваем её до 180°С. Берём 300 г твёрдого сыра и натирем его на свекольной тёрке.
  • 10. Куриные бёдрышки выкладываем в противень.
  • 11. Раскладываем кольца ананасов.
  • 12. Сверху, не жалея, посыпаем тёртым сыром.
  • 13. Остатки соуса разбавляем водой и заливаем в противень, чтобы мясо было поерыто почти полностью. Ставим в духовку (мы уже разогрели её до 180°С) на 40 – 45 минут.
  • 14. Курица с ананасами и сыром, запеченная в духовке получается нежная, ароматная и под хрустящей сырной корочкой.

    Пальцы лизать!


Курица с ананасами в духовке — Пошаговый рецепт с фото

Как бы это ни было странно, но сладкие консервированные ананасы отлично сочетаются с мясом. А кулинарный дуэт курицы и ананасов уже стал практически современной классикой и является основой множества салатов и закусок. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию очередной рецепт курицы с ананасами, на этот раз будем запекать блюдо в духовке. Кстати, этот рецепт можно использовать не только в повседневной будничной жизни, но и включать в праздничное банкетное меню.

Ингредиенты для приготовления курицы с ананасами в духовке:

  • филе курицы – 3 шт./600 г
  • ананасы консервированные – 150-200 г
  • сыр твердых сортов – 80-100 г
  • чеснок – 2-4 зубчика
  • майонез – по вкусу
  • соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления курицы с ананасами в духовке:

Филе курицы промыть и обсушить, затем надрезать ножом так, чтобы его можно было развернуть (оно должно стать плоским), разрезать филе на 2 куска. Аккуратно отбить кухонным молоточком, но не переусердствуйте, т.к. куриное филе очень нежное и мягкое, можно легко повредить волокна.

Каждый отбитый кусок курицы посолить и поперчить. Чеснок очистить и пропустить через пресс, смазать курицу измельченным чесноком.

Форму для запекания или противень смазать растительным маслом и выложить кусочки курицы. Сверху немного полить или смазать майонезом.

Консервированные ананасы нарезать тонкими маленькими кусочками (сироп слить) и выложить их на курицу.

Твердый сыр натереть на мелкой терке.

Равномерно выложить тертый сыр на каждый кусок курицы с ананасами.

Поставить блюдо в разогретую духовку и запекать при 180 градусах примерно 30-35 минут (до появления румяной корочки).

Курица с ананасами, запеченная в духовке, готова! В качестве гарнира уместно предложить спагетти, отварной рис или картофельное пюре.

Приятного аппетита!

Тэги:

Рецепт курятины с ананасами в мультиварке

Представляем вашему вниманию еще один очень интересный вариант приготовления курицы в мультиварке. И на этот раз будем готовить ее с ананасами!

Безумно интересное вкусовое сочетание сладких ананасов и нежнейшего куриного мяса делает это блюдо действительно особенным и не похожим на все остальные!

И, что немало важно, готовится это блюдо очень легко и быстро. А все благодаря такому полезному агрегату, как мультиварка! Обязательно приготовьте такую курочку на обед своим любимым домочадцам или на званый ужин для гостей. Поверьте, все останутся довольными.

Итак, какие же продукты нам понадобятся, чтобы приготовить курицу с ананасами в мультиварке:

курица – 350 г
ананасы – 1 банка (300 г)
репчатый лук – 1 шт.
сладкий перец – 1/2 шт.
соль, перец – по вкусу
соевый соус – 2 ст. л.
мука – 2 ст.л.

Как приготовить курицу с ананасами в мультиварке:

1. Итак, начнем с того, что промоем сладкий перец, очистим его от семян, а затем нарежем на полоски. Очищаем репчатый лук и шинкуем его на средние полукольца.
2. Курицу (в данном случае куриное филе, но вы можете использовать и другие ее части) хорошенько промываем под проточной водой, обсушиваем от лишней влаги и при желании избавляем от шкурочек и пленок. Затем нарезаем ее на небольшие кусочки.
3. Теперь высыпаем на дно кастрюли мультиварки сладкий перец и лук, а сверху них выкладываем кусочки курицы. Не забываем посолить и поперчить мясо, и при желании добавить своих любимых специй. Кстати, в данном случае лучше использовать свежемолотый перец, тогда и курочка выйдет более душистой и ароматной.
4. После этого закрываем крышку, выставляем на мультиварке режим “выпечка” и готовим курицу 20 минут. Затем выключаем режим, открываем крышку, аккуратно перемешиваем курицу с перцем и луком и добавляем ананасы, нарезанные на небольшие кусочки.
5. Теперь быстренько приготовим заливку. Для этого сливаем из банки из-под ананасов сок в отдельный стакан. Затем смешиваем этот сок с двумя столовыми ложками муки и с таким же количеством соевого соуса, хорошенько все перемешиваем до однородности.
6. Открываем крышку мультиварки и выливаем приготовленную заливку к курице. Теперь выставляем режим “тушение” и готовим курицу еще 20-30 минут.

После того, как прозвучит сигнал о ее готовности, вынимаем готовое мясо курицы на красивую тарелку. При желании украшаем свежей зеленью или присыпаем тертым твердым сыром, а также поливаем соусом из мультиварки! Подаем готовое блюдо теплым вместе с гарниром (рисом, пюре) либо с овощным салатом!

Всем приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Лучший рецепт куриных терияки и ананасов

Ананас в этом рецепте служит не только в качестве красивой сервировочной посуды. Он также придает свежую и яркую сладость этому соусу терияки. Вычерпывая кусочки, используйте сок, который скапливается на дне ананаса. Хотите приготовить более классический терияки? У нас это тоже есть.

Вы это уже сделали? Сообщите нам, как это было, в комментариях ниже!

Примечание редактора: этот рецепт был незначительно обновлен 30 октября 2020 года.

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 2 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 40 минут

1/3 c.

соевый соус с низким содержанием натрия

3 ст.

сахар коричневый в упаковке

2 чайная ложка

рубленый свежий имбирь

3/4 фунт.

Куриная грудка без кожи без кожи, нарезанная

2 c.

вареный рис, для сервировки

Семена кунжута для украшения (по желанию)

Тонко нарезанный зеленый лук для украшения (по желанию)

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержании на их веб-сайте.

  1. Сделайте миски: разрежьте ананас пополам, не трогая стебель.Нарежьте фрукт по периметру, наклонив нож к середине, затем сделайте несколько разрезов. Выкопайте кусочки ложкой и оставьте около 1 столовой ложки ананасового сока для соуса. Нарежьте ананас на более мелкие кусочки, чтобы потом украсить (или перекусить).
  2. Приготовление соуса: в небольшой миске смешайте соевый соус, коричневый сахар, ананасовый сок, чеснок, имбирь и кунжутное масло.
  3. Посолить всю курицу. В большой сковороде на среднем или сильном огне разогрейте растительное масло.Выложите курицу ровным слоем и варите до золотистого цвета около 3 минут. Переверните и готовьте, пока вторая сторона не станет золотистой, еще около 3 минут. Полить курицу соусом и довести смесь до кипения.
  4. Приготовление кашицы: взбейте кукурузный крахмал и воду, затем добавьте в соус. Варите на медленном огне, пока соус не загустеет и курица не будет готовиться, еще 8-10 минут.
  5. Разделите рис и курицу по мискам и украсьте нарезанными ананасами, семенами кунжута и зеленым луком, если используете.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Лорен Мияширо Директор по питанию Лорен Мияширо — директор по питанию Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт куриного филе с липким ананасом | Келли Сеньей

Убрать выделение со всего

1/2 стакана ананасового сока

1/3 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия

1/3 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

1/3 стакана соуса хойсин

1/2 стакана коричневого сахара

1 столовая ложка измельченного свежего чеснока

2 чайные ложки кукурузного крахмала

1 столовая ложка оливкового масла

8 куриных бедер без кожи и костей, нарезанных кубиками по 2,5 см

Кошерная соль и свежемолотый черный перец

1 стакан нарезанного кубиками ананаса

1/2 стакана жареных соленых кешью, по желанию

Вареный рис, для подачи

Запеченная курица с ананасом (+ инструкция по жарке!)


Курицу с ананасом можно запекать или обжаривать, затем задушить в липком сладком ананасовом соусе с имбирем шрирача, что НАМНОГО лучше, чем на вынос.

Этот рецепт цыпленка с ананасом может стать вашим любимым цыпленком — когда-либо. Каждый укус — это настоящий рай для тропических вкусов, и вы можете добавить в него любые овощи, рис, лапшу / зудл и т. Д.! Есть так много способов съесть эту восхитительную курицу с имбирем в ананасе!

Рецепт Sticky Pineapple Chicken

С тех пор, как я начал вести блог в прошлом году, я обнаружил, что самая лучшая и самая трудная часть для меня — это изображения еды.«Лучшее», потому что теперь я люблю фотографировать (это было довольно сложным процессом, потому что я никогда раньше не брал в руки хороший фотоаппарат — свидетельство на всех моих ранних фотографиях этих фотографий с цыпленком в ананасе). «Хуже всего», потому что я смотрю на картинки, а потом проголодался.

Ребята, как будто я все время голоден.

Или, может быть, голод — не лучшее слово — я постоянно жажду . Обычно я с нетерпением жду того, что публикую дальше, потому что, когда я сижу здесь и решаю, какие фотографии размещать, и заново переживаю ароматы каждого кусочка, чтобы я мог попытаться описать их (но никогда не отдавай им должное), у меня изо рта начинают слезиться и мой живот начинает тосковать. Стремитесь к липкому цыпленку с ананасом.

Еще одна вещь о том, чтобы быть блоггером о еде, — это то, что мы всегда придумываем и совершенствуем новые рецепты, поэтому, как только они будут сфотографированы и опубликованы, они будут на чем-то новом, потому что недели продолжают идти, и нам нужно продолжать публиковать. Это всегда сладко-горькое «прощание» вкусности. Но не в этот раз. Не ты, Sticky Pineapple Chicken, я просто слишком тебя люблю, чтобы расстаться!

И вот тогда я перестал писать и снова приготовил свою курицу с ананасом —

Привет, красотка.Я скучал по тебе.

Я чувствовал себя таким свободным, чтобы утолить свою тягу. Моя тяга к липкому сладкому ананасному соусу, приготовленному из тропического ананасового сока, ананасовых консервов, соевого соуса, сладкого коричневого сахара, острого красного винного уксуса, чеснока и немного имбиря и шрирача. Я люблю этот соус.

Мне нравится, как этот соус душит каждый уголок запеченной курицы, запанированной в пряной муке с имбирем, паприкой, чесноком и луком, так что каждый укус — это взрыв райского тропического вкуса. По мнению моего критика, намного лучше, чем любой ресторан. Я согласен с моим критиком в этом вопросе.

Я использовал свой традиционный метод приготовления панировки и запекания курицы для нежных, ароматных хрустящих кусочков, НО в вышеупомянутый раз я прервал этот пост, чтобы приготовить его, вместо этого я обжарил курицу после встряхивания с небольшим количеством кукурузного крахмала и специй. Курица не получается хрустящей, но она все еще непривычная в мягкой панировке со специями.

Итак, если у вас мало времени или терпения, я рекомендую метод жарки с перемешиванием, который я также включил в инструкции по рецепту.В любом случае, просто сделайте этого цыпленка с ананасом. ЛЮБЛЮ эту курицу. Повторение. Повторяйте часто, чтобы я мог жить через вас. Aaaannd вы можете опосредованно прожить через меня все рецепты, которые вы еще не писали. Выиграть. Выиграть. И еще больший выигрыш, когда ты приготовишь эту курицу.

Липкий цыпленок в китайском ананасе. Не заставляй ее ждать.

Запеченная курица с ананасом.

Примерно через 30 минут вы будете готовы погрузиться в домашнюю миску с курицей в ананасе! Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта:

  • Куриные грудки: Необходимо растолочь и нарезать кусочками одинакового размера.
  • Яйца: Курицу сначала опускают в яичный раствор, чтобы панировка легко прилипала к ней.
  • Кокосовое масло: При желании вы можете использовать оливковое масло, но я думаю, что кокосовое масло хорошо дополняет аромат ананаса.
  • Мука: При жарке с перемешиванием используйте больше кукурузного крахмала, чем муку.
  • Кукурузный крахмал: Делает курицу очень хрустящей.
  • Специи: Я использовал смесь чесночного порошка, паприки, молотого имбиря и других ингредиентов для придания аромата этому блюду!
  • Ананасовый сок: Консервированный ананасовый сок можно найти в любом продуктовом магазине.
  • Консервы из ананаса: Придает многогранную фруктовую сладость и интенсивный аромат ананаса.
  • Соевый соус: Используйте соевый соус с пониженным содержанием натрия, чтобы контролировать количество слота в этом блюде.
  • Красный винный уксус: Придает фруктовый привкус, который дополняет ананасовый сок.
  • Коричневый сахар: Придает сладость и уравновешивает привкус ананасового сока.
  • Чеснок: Всего три зубчика придают соусу приятный вкус.
  • Имбирь: Я использовал комбинацию свежего и сушеного имбиря, чтобы усилить аромат.
  • Азиатский острый красный соус чили: Что-то вроде Шрирача было бы идеально.

Как приготовить запеченный цыпленок с ананасом

Этот липкий цыпленок с ананасом — одно дело! Вот основные шаги:

  1. В большой миске взбейте 2 яйца и 2 столовые ложки воды.
  2. Смешайте ингредиенты для панировки в большом пакете для заморозки.
  3. Обмакните кусочки курицы в мытье для яиц, дайте стечь излишкам, затем поместите курицу в мучную смесь и взбалтывайте до однородного покрытия.
  4. Равномерно разместите курицу на решетке, установленной на противне, и слегка сбрызните курицу кулинарным спреем.
  5. Выпекайте при температуре 375 градусов по Фаренгейту в течение 10 минут, затем отодвиньте противень на 8-10 дюймов от жаровни и жарьте до желаемой хрустящей корочки.
  6. Пока курица готовится, приготовьте ананасовый соус. Когда все будет готово, обмажьте курицу соусом.

Советы по приготовлению цыпленка с китайским ананасом
  • Используйте чистые руки. Мне нравится использовать пакет, чтобы встряхнуть курицу в панировке, потому что она не дает курице стать липкой. Просто убедитесь, что ваши руки чистые и сухие, когда вынимаете курицу.
  • Не измельчайте курицу до мелочей. Курица должна быть нарезана толщиной 1 дюйм с ошибкой в ​​сторону большего размера, чтобы она не пережарилась и не высохла.
  • Выпекайте курицу небольшими порциями. Если добавить в муку только половину курицы, она сможет лучше двигаться и встряхиваться, чтобы полностью покрыть ее. Если вы заметили, что курица покрылась не полностью, когда вы ее извлекаете, еще раз всыпьте ее в муку чистой рукой.

Варианты рецептов, которые стоит попробовать

Если этот рецепт запеченной курицы с ананасом не совсем такой, как вы хотите, СДЕЛАЙТЕ его так, как вы хотите! Настроить соус легко:

  • добавить сладкого тепла со сладким соусом чили
  • приправить соусом чили или хлопьями красного перца
  • сделать его более острым , добавив еще красного винного уксуса
  • Усильте чеснок и / или имбирь для более сильного вкуса

Можно ли заранее приготовить курицу с липким ананасом?

Несмотря на то, что эту домашнюю курицу с ананасами приготовить быстро, вы все равно можете приготовить ее поэтапно, если вам так удобнее.

  • Ананасовый соус: Взбейте ингредиенты ананасового соуса вместе, но не варите / не загустевайте. Храните его в герметичном контейнере в холодильнике.
  • Панировка: Взбейте ингредиенты для панировки из муки в пакете для заморозки Ziploc. Вы можете хранить панировку в течение нескольких недель или переварить курицу, а затем поставить в холодильник.
  • Цыпленок: Подготовьте курицу путем выемки грунта и поместите на смазанную жиром решетку для готовки, поставленную на противень.Плотно накройте курицу фольгой или полиэтиленовой пленкой. Перед приготовлением дайте настояться при комнатной температуре 20 минут.

Как хранить курицу с китайским ананасом

Этот рецепт липкой курицы с ананасом лучше всего подавать в свежем виде, потому что он максимально хрустящий, пикантный, а курица самая сочная. Вы обнаружите, что оставшаяся курица не такая хрустящая или ароматная. Однако остатки можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Как разогреть запеченный цыпленок в ананасе
  • Как разогреть на плите: Остатки лучше разогреть на плите, даже если они небольшие.Чтобы разогреть, нагрейте на среднем огне немного растительного, канолового или арахисового масла. Когда все станет горячим, добавьте курицу, периодически помешивая, пока она не прогреется.
  • Разогрев в микроволновой печи: Разогревать остатки в микроволновой печи не рекомендуется, так как курица может стать эластичной, и панировка определенно не будет хрустящей. Лучше разогреть на сковороде.

Можно ли заморозить запеченную курицу с ананасом?

Если вы готовите запеченную курицу с ананасом специально для замораживания, я рекомендую заморозить курицу и соус отдельно, чтобы курица не стала мокрой.

ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ КУРИЦЫ БЕЗ АНАНАСОВОГО СОУСА:

  1. Приготовьте курицу в соответствии с инструкциями.
  2. Дайте курице остыть до комнатной температуры (на противне), затем переложите противень в морозильную камеру.
  3. Дайте застыть на 1-2 часа или пока курица не станет твердой. Это предотвратит слипание курицы.
  4. Положите курицу в пакет размером с морозильную камеру, выдавите лишний воздух и наклейте этикетку.
  5. Залейте ананасовый соус в отдельный герметичный контейнер.
  6. Когда будете готовы к использованию, разморозьте курицу с соусом в холодильнике на ночь.

Что подавать с липкой курицей в ананасе

Для меня курица с ананасом и рис — лучшее сочетание! Однако вы можете приготовить миски для курицы в ананасе несколькими способами:

RICE OPTIONS
  • Rice . Мне нравится жасминовый или коричневый рис, но подойдет любой рис. Просто положите рис в рисоварку, и вам будет легче.Вы также можете использовать пакетики с рисом в микроволновой печи, если готовите порцию на одну порцию или готовите еду.
  • Низкий карбюратор. Рис с цветной капустой , лебеда, рис с брокколи или смесь коричневого риса и любой из вышеупомянутых вариантов. Вы также можете использовать лапшу с низким содержанием углеводов, такую ​​как зудл или спагетти из тыквы.
  • Лапша . Рамэн, лапша соба, рисовая лапша или даже лингвини — отличный способ смешать блюда!

ДОБАВЛЕНИЕ К РИСУ ВЫ МОЖЕТЕ ПОДАТЬ ЦЫПЛЕНОК С АНАНАСАМИ:
  • Закуски: Куриные обертки с салатом , Ананасовый крем-сыр вонтоны, куриные яичные роллы с кунжутом, кисло-сладкие куриные яичные роллы .
  • Суп: Пусть китайское застолье продолжается супом! Я люблю разогревать Egg Drop Soup, который СУПЕР простой и всегда знойный и сытный фаворит.
  • Овощи. Вы можете обжарить любые овощи, какие пожелаете, от брокколи, болгарского перца, грибов, моркови и т. Д. Или подавать с жареными овощами, такими как моя любимая жареная брюссельская капуста с медом Шрирача — так хорошо! Вы также можете подавать с жареной брокколи, жареным брокколи, жареной цветной капустой, жареной морковью или жареной тыквой.При жарке овощей для азиатских блюд я люблю добавлять имбирь, чеснок, соль, перец и китайские специи.
  • Сокращенные овощи. Вы можете купить предварительно нарезанные овощи, идеально подходящие для жаркого, или использовать замороженные смеси для жаркого, или замороженные овощи, приготовленные на пару в микроволновой печи.
  • Салат : хрустящий азиатский салат, китайский салат или азиатский салат с ананасами.

Более простые рецепты азиатских ужинов:

Распечатать рецепт

Цыпленок в ананасе

Цыпленок в ананасе можно запечь или обжарить, затем задушить в липком сладком ананасовом соусе с имбирем шрирача, что НАМНОГО лучше, чем на вынос.Этот рецепт курицы с ананасом и имбирем может стать вашей любимой курицей когда-либо.

Голосов: 1
Рейтинг: 5

Оцените рецепт!

Ингредиенты

  • 1,5 фунта куриных грудок тонко растолочь, нарезать на кусочки
  • 2 яйца — пропустить при жарке с перемешиванием **
  • 2 столовые ложки воды — пропустить при жарке с перемешиванием **
  • Антипригарный кулинарный спрей — пропустить при жарке с перемешиванием **
  • 1/2 чайной ложки кокосового масла (может заменить оливковое масло)

Панировка с курицей

  • 1 стакан муки — заменить 1/2 стакана кукурузного крахмала при жарке с перемешиванием **
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 чайная ложка КАЖДОГО чеснока, перца
  • 1/2 чайной ложки КАЖДОГО молотого имбиря, лука, соль, перец

Ананасовый имбирный соус

  • 1/4 стакана ананасового сока
  • 1/3 стакана + 1 1 / 2 столовые ложки ананасовых консервов
  • 1/4 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса
  • 1/4 стакана коричневого сахара в упаковке
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1-2 чайные ложки свежего тертого имбиря
  • 1 -2 чайные ложки Шрира ача / острый азиатский соус с красным чили
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала

Ингредиенты

  • 1 1/2 фунта куриных грудок тонко растолочь, нарезать кусочками
  • 2 яйца — пропустить при жарке с перемешиванием **
  • 2 столовые ложки воды — пропустить при жарке с перемешиванием **
  • Антипригарный кулинарный спрей — пропустить при жарке с перемешиванием **
  • 1/2 чайной ложки кокосового масла (может под. оливковое масло)

Панировка с курицей

  • 1 стакан муки — замените 1/2 стакана кукурузного крахмала при жарке с перемешиванием **
  • 2 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 чайная ложка КАЖДОГО чеснока, паприка
  • 1/2 чайной ложки КАЖДОГО молотого имбиря , лук, соль, перец

Ананасовый имбирный соус

  • 1/4 стакана ананасового сока
  • 1/3 стакана + 1 1/2 столовых ложки ананасового консервирования
  • 1/4 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
  • 3 столовые ложки красный винный уксус
  • 1/4 стакана коричневого сахара в упаковке
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1-2 чайные ложки тертого имбиря
  • 1-2 чайные ложки шрирача / азиатский острый красный соус чили
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала

Голосов: 1
Рейтинг: 5

Оцените рецепт!

Инструкции

  1. Выстелите противень алюминиевой фольгой (для легкой очистки) и поместите сверху решетку; слегка сбрызните решетку кулинарным спреем (если у вас нет решетки, вы можете положить курицу прямо на смазанную маслом фольгу).

  2. В большой миске взбейте 2 яйца и 2 столовые ложки воды. Смешайте ингредиенты для куриной панировки в большом пакете для заморозки. Обмакните кусочки курицы в мытье для яиц, дайте стечь излишкам (при необходимости промокнув бумажным полотенцем), затем поместите курицу в мучную смесь и встряхните до однородного покрытия. Равномерно расположите курицу на решетке и слегка сбрызните ее кулинарным спреем. **

  3. Выпекайте при 375 градусах в течение 10 минут, затем отодвиньте противень на 8-10 дюймов от жаровни и жарьте до желаемой хрустящей корочки (примерно 5-10 минут) .Для получения дополнительной хрустящей корочки переверните курицу и обжарьте другую сторону курицы до желаемой хрусткости, стараясь не поджечь курицу.

  4. Пока курица запекается, нагрейте 1/2 чайной ложки кокосового / оливкового масла в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок и имбирь и обжарьте 30 секунд. Добавьте оставшиеся ингредиенты ананасово-имбирного соуса и взбейте, чтобы смешать. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и тушите, пока соус не загустеет (примерно 3 минуты). Попробуйте и при желании добавьте еще Шрирача.

  5. В большой миске перемешайте запеченную курицу с ананасово-имбирным соусом с помощью лопаточки до равномерного покрытия. Подавать с рисом.

Примечания к рецепту

** Если вы хотите обжарить курицу, помешивая, вместо запекания (не хрустящей, но все же вкусной), пропустите промывку яйца / водой и добавьте с горкой 1/2 стакана кукурузного крахмала (ВМЕСТО 1 стакана муки ) в пакет для заморозки вместе с ингредиентами для куриной выпечки и перемешайте. Добавьте курицу и перемешайте до однородного покрытия. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового / кокосового масла на среднем огне в большой сковороде с антипригарным покрытием.Добавьте курицу и дайте готовиться 2 минуты, затем продолжайте жарить, помешивая, примерно 5-7 минут, пока она не будет готова.

Carlsbad Cravings Original

Хотите попробовать этот рецепт курицы с ананасом ?

Прикрепите его к ТРОПИЧЕСКОЙ, КУРИНОЙ или ОБЕДЕННОЙ ДОСКЕ, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!
Найдите меня на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

Carlsbad Cravings © Оригинал

НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ СОЗДАНИЕ CARLSBAD CRAVINGS:
FACEBOOK
/ INSTAGRAM / PINTEREST / INSTAGRAM /

0 PINTEREST

/
Цыпленок с сахарным ананасом (запеченный ИЛИ приготовленный на гриле!)

Мой рецепт курицы с ананасом впервые появился на сайте Real Housemoms, где я работаю.


Ананас Цыпленок, полный сладких и острых тропических ароматов, с нужным количеством острого перца чили и всего за 10 минут практической подготовки!

Этот цыпленок в ананасе удивительно сочный и полон аромата маринада, который можно использовать как глазурь! — это выигрышный фаворит для развлечений без стресса, но его достаточно просто для школьных обедов. Цыпленок с ананасом можно приготовить на гриле или на плите и даже превратить в восхитительное жаркое (как это делали и любили многие читатели), потому что соус — это все!

ВИДЕО РЕЦЕПТА КУРИЦЫ С АНАНАСОМ

Легкий рецепт курицы с ананасом

Я пролистывал Instagram и не мог поверить, сколько фотографий «обратно в школу» я увидел — такие милые, но шокирующие! Когда я учился в школе много месяцев назад, мы всегда начинали учебу в четверг после Дня труда, и мне все еще казалось, что слишком рано .

Итак, учитывая суета возвращения в школу, которая идет полным ходом или приближается в ближайшее время, и сопровождающие ее стоны и стоны, я предлагаю вам easy цыпленка-гриль в ананасе с только одним блюдом для мытья, чтобы вы могли убежать в летние мечты с каждым сочным кусочком.

Цыпленок с ананасом

Маринад для курицы с ананасом — звезда этого блюда! Смотрите мои примечания ниже, чтобы узнать, как максимально эффективно использовать этот рецепт.

  • Куриная вырезка: Куриная вырезка готовится быстро и равномерно.
  • Оливковое масло: В маринад замешивают 1/4 стакана.
  • Кукурузный крахмал: Делает соус густым, придавая ему великолепную шелковистую консистенцию.
  • Ананасовый сок: Консервированный ананасовый сок придаст вашей курице аромат, не делая ее мягкой. Свежий ананасовый сок по-прежнему содержит ферменты, которые могут расщепить курицу.
  • Коричневый сахар: Коричневый сахар обеспечивает баланс между «сладким» и кислым.
  • Лимонный сок: Подойдет свежевыжатый сок или сок в бутылках.
  • Кетчуп: Попробуйте купить органический кетчуп или тот, который не подслащен кукурузным сиропом.
  • Красный винный уксус: Обеспечивает фруктовый, острый баланс соевого соуса.
  • Соевый соус: Используйте соевый соус с пониженным содержанием натрия, иначе курица в ананасе будет слишком соленой.
  • Дижонская горчица : Я уверен, что вы можете использовать и желтую горчицу, но она не даст такой глубины вкуса.
  • Азиатская паста чили: Ее можно найти в азиатском разделе вашего продуктового магазина.Вы хотите что-то вроде Самбала Олека.
  • Приправы: Порошки чеснока, имбиря и лука завершают аромат ананасового куриного маринада.

Варианты ингредиентов
  • Куриные грудки также можно использовать для приготовления этого рецепта курицы с ананасами на гриле. Только не забудьте растолочь их до однородной толщины.
  • Вы можете заменить его рисовым винным или белым уксусом, если это все, что у вас есть под рукой. Белый уксус более кислый, чем яблочный уксус, поэтому используйте только 1 столовую ложку.
  • Если у вас нет глютена, вы можете использовать безглютеновый соевый соус или альтернативу соевому соусу.

Как приготовить цыпленка с ананасом

Вы поймете, насколько легок этот цыпленок с ананасом! Липкий сладкий и острый цыпленок в ананасе замаринован в восхитительном ананасовом маринаде, который превращается в соблазнительную коричневую сахарную ананасовую глазурь, которую вы наносите на всю курицу после приготовления на гриле. Для приготовления:

  1. Взбейте все ингредиенты маринада в средней миске.Это почти вся ваша подготовительная работа, в общей сложности, может быть, 5 минут, и у вас есть только одна миска, которую можно мыть в посудомоечной машине!
  2. Добавьте 1/3 стакана маринада для курицы в ананасе в большой пакет для заморозки и взбейте 1/4 стакана оливкового масла.
  3. Добавить курицу и мариновать 2-4 часа в холодильнике. Отдельно охладите оставшийся маринад (он станет вашей глазурью).
  4. Приготовьте курицу на гриле или на плите в соответствии с указаниями.
  5. Добавьте кукурузный крахмал в оставшийся маринад и тушите несколько минут, чтобы он загустел, затем намажьте всю курицу.
  6. Пожирание.

Это один из моих любимых способов приготовления — оставить немного маринада, загустить его кукурузным крахмалом, и он сразу станет вашей глазурью — удвойте вкус БЕЗ двойной работы! Вы можете попробовать то, что я сделал: сладкие креветки с чили, курица с медом и горчицей по-каджунски, курица с буйволом и азиатский лосось барбекю, все из которых будут восхитительными летними продуктами!

Советы по приготовлению цыпленка с ананасом
  • Консервированный ананасовый сок .Используйте только КОНСЕРВИРОВАННЫЙ ананасовый сок! Консервированный ананасовый сок придаст вашей курице аромат, не оставив ее мягкой, если она не мариновалась слишком долго. Свежий ананасовый сок по-прежнему содержит ферменты, которые могут расщепить курицу и сделать ее мягкой за короткое время.
  • Цыпленок без пюре . Этот маринад содержит много кислоты как из ананасового, так и из лимонного сока, поэтому не мариновайте курицу более 4 часов, иначе она станет мягкой.
  • Азиатская паста с чили . Азиатская паста / соус с чили является обязательной частью этого рецепта, так как она добавляет глубины вкуса и баланса. Я использую бренд Sambal Oelek с зеленой банкой. Пожалуйста, не пропустите!

Варианты курицы с ананасом
  • Сладкая курица . Как написано, этот цыпленок с ананасом не слишком сладкий. Если вы хотите более сладкую курицу, я бы увеличил количество коричневого сахара до 1/2 стакана.
  • Типы курицы. Я люблю куриные вырезки в этом рецепте, потому что, как следует из названия, они ооочень нежные! Но, конечно, вы можете заменить любой кусок курицы, который вы предпочитаете, от куриных бедер без кожи до куриных грудок и соответственно отрегулировать время приготовления, просто позаботьтесь о том, чтобы ваша курица была измельчена до одинаковой толщины, чтобы она готовилась равномерно.
  • Добавьте овощи. Не стесняйтесь замочить некоторые овощи (например, болгарский перец, лук и т. Д.) В маринаде и приготовить их на гриле вместе с курицей.

Можно ли заранее приготовить курицу с ананасом?

Вы можете взбить ананасовый куриный маринад за несколько дней, но не позволяйте курице мариноваться в соусе слишком долго, так как кислый ананасовый сок со временем разрушит мясо и в результате получится резиновое мясо жареного цыпленка. .

Как хранить курицу с ананасом

Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 5 дней.

Как разогреть курицу в ананасе
  • Разогрев на плите: Остатки лучше разогреть на плите, даже если они небольшие.Чтобы разогреть, нагрейте немного растительного или оливкового масла на среднем огне. Когда все станет горячим, добавьте курицу, периодически переворачивая, пока она не прогреется.
  • Разогрев в микроволновой печи: Не рекомендуется готовить в микроволновой печи остатки, поскольку курица может стать эластичной.

Можно ли заморозить курицу с ананасом?

Да! Вы можете заморозить маринад для курицы с ананасами или приготовленную курицу с ананасами.

  • Маринад: Взбейте вместе, добавьте в пакет для заморозки, наклейте этикетку и заморозьте на срок до 3 месяцев.
  • Цыпленок: После того, как вы приготовили курицу, дайте ей полностью остыть, затем переложите ее в герметичный контейнер или пластиковый пакет для заморозки и выдавите излишки воздуха. Заморозьте от 2 до 3 месяцев.

Что подавать с курицей в ананасе

Этот рецепт курицы с ананасом полон аромата, поэтому для завершения трапезы не нужно много. Я люблю подавать свою курицу в ананасе с рисом, чтобы впитать лишнюю глазурь (иначе вы будете лизать ее со сковороды), некоторые овощи (жареный сладкий перец, лук, цукини) и карамелизированный сочный ананас.

Вот еще несколько вариантов гарнира:

  • Салат. Салат клин, клубника, авокадо, брокколи, клубничный салат, салат со шпинатом и ягодами, салат из огурцов и помидоров, юго-западный салат и кукурузный салат.
  • Паста Салат. Итальянский салат тортеллини, греческий салат из пасты, салат из пасты BLT, салат из ковбойской пасты, салат с беконом и горохом, салат из пасты с клубникой и авокадо.
  • Фрукты. Ананас на гриле, сливочный виноградный салат, летний фруктовый салат, идеальный фруктовый салат, ягодный салат из тропических фруктов в медовом маскарпоне.
  • Овощи. Жареный пармезан, спаржа, жареная брокколи, жареная морковь, обжаренная брюссельская капуста, жареный корнеплод или жареный кабачок.

Ищете еще рецепты ананаса?

Хотите попробовать этот рецепт курицы с ананасом?

Прикрепите его к доске для КУРИЦЫ, ГРИЛЯ или ОБЕДА, чтобы СОХРАНИТЬ на потом!

Найдите меня на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings. com

Распечатать рецепт

Цыпленок с ананасом

Цыпленок с ананасом на плите или жареный цыпленок с ананасом — приготовление всего за 10 минут для этой легкой курицы с взрывным вкусом! Сладкий и острый вкус восхитителен только с правильным количеством перца чили, а маринад удваивается как невероятная глазурь, без двойной работы! Этот цыпленок с ананасом станет выигрышным блюдом для развлечения без стресса, но его достаточно просто для школьных обедов. Его можно приготовить на гриле или на плите и даже превратить в восхитительное жаркое (как это делали и любили многие читатели), потому что глазурь / соус — это все!

Голосов: 1
Рейтинг: 5

Оцените рецепт!

Пассивное время Время маринования 2 часа

Ингредиенты

  • 2 фунта куриной вырезки ИЛИ куриные грудки без кожи, тонко измельченные
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала

    62 / Глазурь

    • 1 стакан КОНСЕРВИРОВАННОГО ананасового сока
    • 1/3 стакана + 1 столовая ложка коричневого сахара в упаковке
    • 1-2 столовые ложки лимонного сока (1 для менее острого)
    • 2 столовые ложки кетчупа
    • 2 столовые ложки красного винного уксуса
    • 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • 1-2 чайные ложки пасты из азиатского перца чили (например, Sambal Oelek)
    • 1 чайная ложка КАЖДОЙ соли, чесночного порошка, имбиря
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка

    Гарнир (по желанию)

    • нарезанный зеленый лук
    • дополнительный азиатский соус чили по вкусу
    Пассивное время Время маринования 2 часа

    Ингредиенты

    • 2 фунта куриной вырезки ИЛИ куриные грудки без кожи, тонкие толченые
    • 1/4 стакана оливкового масла
    • 2 чайные ложки кукурузного крахмала

    • 1 стакан КОНСЕРВИРОВАННОГО ананасового сока
    • 1/3 стакана + 1 столовая ложка коричневого сахара в упаковке
    • 1-2 столовые ложки лимонного сока (1 для менее острого)
    • 2 столовые ложки кетчупа
    • 2 столовые ложки красного винного уксуса
    • 2 столовые ложки соевый соус с низким содержанием натрия
    • 1 столовая ложка дижонской горчицы
    • 1-2 чайные ложки пасты из азиатского перца чили (например, Sambal Oelek)
    • 1 чайная ложка КАЖДОЙ соли, чесночного порошка, имбирного порошка
    • 1/2 чайной ложки лукового порошка

    Гарнир (по желанию )

    • нарезанный зеленый лук
    • дополнительный азиатский соус чили по вкусу

    Голосов: 1
    Оценка: 5 9 0386

    Оцените рецепт!

    Инструкции

    1. Взбейте ингредиенты маринада / глазури вместе в средней миске. Налейте 1/3 стакана в большой пакет для заморозки и добавьте 1/4 стакана оливкового масла. Добавить курицу и мариновать 2-4 часа в холодильнике. Отдельно охладите оставшийся маринад (он станет вашей глазурью).

    2. Когда курица будет готова, дайте ей постоять при комнатной температуре от 15 до 30 минут.

    3. НАПРАВЛЕНИЯ ГРИЛЯ: Тем временем смажьте и разогрейте гриль до среднего огня, от 375 до 450 ° F. Слейте курицу из маринада и обсушите.

    4. Готовьте курицу на гриле в течение 3-4 минут с каждой стороны или пока курица не прожарится.(Вставленный термометр должен показывать 165 градусов по Фаренгейту, когда курица готова.)

    5. Тем временем добавьте оставленную глазурь в небольшую кастрюлю и взбейте 2 чайные ложки кукурузного крахмала. Поставьте накрытую кастрюлю на гриль (или плиту) и доведите до кипения (это можно сделать после того, как курица будет приготовлена, если у вас нет места на гриле). После закипания снимите крышку и взбивайте до загустения. Смажьте приготовленную курицу глазурью и подавайте дополнительную порцию в качестве соуса к рису.

    6. Украсить курицу цедрой лимона и зеленым луком и добавить соус чили по вкусу (по желанию).

    7. НАПРАВЛЕНИЕ ПЕЧИ: Нагрейте одну столовую ложку оливкового масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Когда он станет очень горячим, слейте курицу из маринада, обсушите и выложите на сковороду. Готовьте, не трогая, 2-3 минуты или пока не подрумянится с одной стороны. Переверните курицу, накройте крышкой и уменьшите огонь до среднего. Готовьте еще примерно 3-5 минут (в зависимости от толщины курицы) или до полной готовности курицы. Снять на тарелку и накрыть фольгой.

    8. Взбейте 2 чайных ложки кукурузного крахмала до оставшейся глазури и добавьте в пустую сковороду.Доведите до кипения до загустения, время от времени помешивая. Добавьте курицу в глазурь и перемешайте, чтобы она покрылась. Украсить курицу цедрой лимона и зеленым луком и добавить соус чили по вкусу (по желанию).

    Примечания к рецепту

    Общее время не включает маринование, так как это зависит от человека.

    ** Консервированный ананасовый сок придаст вашей курице аромат, но не сделает ее мягкой. Свежий ананасовый сок по-прежнему содержит ферменты, которые могут расщепить курицу.

    © Carlsbad Cravings Original

    Никогда не пропустите Carlsbad Cravings Creation:

    Facebook / Google+ / Instagram / Pinterest / Twitter

    CRAVE БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЗДЕСЬ

    9

    как:

    Арахисовый ананас Тайский куриный сатай

    Куриные тако с чили и лаймом с ананасовой сальсой на гриле

    Азиатский салат с ананасом и арахисовой кокосовой заправкой

    Лист ананаса с ананасом и соусом из шимпина

    Грязный фартук Челси

    Ужин

    Вкусный маринованный цыпленок с простой сальсой из кинзы и ананаса. Ананас Цыпленок легко приготовить и очень вкусно!

    Пара цыпленка в ананасе с рисом с кокосом и лаймом или рисом с кориандром и лаймом для полноценного обеда. Вы также можете подать вместе с жареной спаржей или брюссельской капустой, если у вас есть амбициозность!

    Со сладким и слегка пикантным куриным маринадом, дымчатой ​​и сочной ананасовой сальсой и сливочным авокадо, объединяющим все вместе — это одно из моих любимых блюд на все времена! Он красиво сочетается, его легко приготовить, и, что самое главное, это полноценная вечеринка во рту с великолепным ароматом и хорошей текстурой!

    Для этого рецепта требуется относительно немного ингредиентов, поэтому важны ингредиенты и способ их приготовления.Хотя я настоятельно рекомендую приготовить это блюдо на гриле, сковорода-гриль также отлично подойдет. И в крайнем случае, я приложил инструкции по духовке и сковороде. Наслаждаться!

    Как приготовить курицу с ананасом

    • Взбейте все ингредиенты маринада для курицы в ананасе. Этот маринад — идеальное дополнение к свежему ананасу на гриле! Он немного сладкий и пикантный благодаря кориандру, тмину и меду. Перед тем, как добавить курицу, оставьте немного маринада, чтобы смазать его во время жарки.
    • Подготовить Цыпленок. Вы хотите измельчить куриные грудки до однородной толщины, чтобы в дальнейшем они готовились равномерно. Лучше всего это делать мясным молотком.
    • Маринат. Поместите курицу в маринад и поставьте в холодильник на срок от 30 минут до 6 часов. Мы не маринуем дольше этого времени, так как кислотность лайма начинает «варить» курицу.
    • Повар. Поджарьте, запекайте или обжарьте курицу до температуры 165 градусов по Фаренгейту.(Мне нравится избавляться от догадок, используя цифровой термометр для мяса.)
      • Время приготовления зависит от нескольких факторов, поэтому я всегда рекомендую использовать термометр, чтобы проверять курицу во время ее приготовления. Стремитесь достичь точки 1 65 градусов по Фаренгейту . (Недоваренный = небезопасный; переваренный = сухой цыпленок)
    • Baste. Готовя курицу, время от времени смажьте ее оставленным маринадом. Это усилит вкус!
    • Приготовить сальсу с курицей в ананасе. Пока курица готовится, самое время взбить сальсу. Для сальсы требуется несколько ингредиентов, но она обладает огромным вкусом! Чтобы он был максимально ароматным, убедитесь, что у вас действительно хороший и спелый ананас!

    Советы по экономии времени для курицы в ананасе

    В напряженную ночь я предпочитаю быстрые клавиши на кухне! Вот несколько штук для этого блюда:

    • В банке чеснок : да, настоящий чеснок лучше, но в маринаде не отличишь от .Заливка чеснока сделает маринад быстрым и простым.
    • Pre нарезанный ананас : Если в вашем продуктовом магазине продаются предварительно очищенные от кожуры ананасы без кожуры, а вы торопитесь — возьмите его! Они редко бывают , чем намного дороже, и в крайнем случае они так экономят время, а ананасы с предварительно очищенной сердцевиной и кожурой обычно совершенно спелые. (Если вы не используете предварительно нарезанный ананас, вот отличное руководство по его нарезке.)
    • Соковыжималка : для этого рецепта требуется довольно много свежего сока лайма (а это значит, что вы знаете, что он будет восхитительным!), Поэтому приобретите хорошую соковыжималку или расширитель для цитрусовых.Вам не нужно ничего особенного или безумно дорогого; это довольно дешево и неплохо, если вы выжимаете много цитрусовых.

    Дополнительные советы по рецептам

    • Убедитесь, что разрезали куриные грудки пополам, или измельчите их до однородной толщины перед маринованием . Это позволяет курице впитать больше аромата из маринада (что улучшает вкус), а равномерная толщина позволяет им готовиться равномерно.
    • При приготовлении на гриле обильно смажьте решетку гриля .Я делаю это, скатывая несколько бумажных полотенец, обмакивая их в масле (я использую рапсовый или овощной) и с помощью щипцов протираю промокшими бумажными полотенцами решетку гриля. Так вы получите красивый жареный картофель и предотвратите прилипание курицы и ананаса к решетке.
    • Пока курица готовится, нанесите оставленный маринад на мясо . Это улучшит вкус курицы.
    • Когда все будет готово, дайте вареной курице постоять , накрытой фольгой, в течение 5-10 минут, прежде чем нарезать.Как только он остынет, нарежьте его тонкими ломтиками. Я предпочитаю нарезать курицу, так как она лучше сочетается с сальсой, авокадо и рисом.
    • Для наилучшего вкуса приготовьте ананас на гриле . Хотя это необязательно, приготовление ананаса на гриле позволяет получить лучший вкус (и это не займет много времени!). Это делает ананас более сочным, ароматным и сладким.

    Примечания к рецептам и варианты

    Что мне нравится в курице с ананасом, так это то, насколько легко ее настроить в соответствии с вашими личными предпочтениями или желаемым способом приготовления.Ниже приведены несколько идей, как сделать блюдо более полезным и как его приготовить другими способами.

    • Здоровое Ананас Цыпленок : Как написано, это блюдо исключительно полезно! Чтобы сделать его еще более полезным, подавайте его с лебедой, , коричневым рисом , , , или другим цельным зерном.
    • Свежий ананас : В то время как можно использовать консервированный ананас с этим блюдом, выберите, если возможно, свежие; разница во вкусе потрясающая! Вот несколько советов, как найти идеальный свежий ананас.Если вы используете консервированный ананас, убедитесь, что вы выбираете ананас, который не консервирован в сладком сиропе.
    • Запеченный Ананас Цыпленок : по этому рецепту можно запекать вместо жареного на гриле. Для этого разогрейте духовку до 425 градусов F. Положите курицу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать примерно 18 минут, наполовину перевернув курицу. Достаньте из духовки и неплотно накройте противень фольгой. Дайте курице постоять 5-10 минут и подавайте ананасовую сальсу поверх запеченной курицы!
    • Тушеный цыпленок с ананасом: По этому рецепту можно обжарить вместо жареного на гриле.Для этого нагрейте 1 столовую ложку масла в сотейнике на среднем или сильном огне. Добавьте куриную грудку и готовьте по 4-6 минут с каждой стороны, пока курица не прожарится, а сок не станет прозрачным. Обжаривая курицу, обильно смажьте ее оставленным маринадом. Переложите курицу на чистую тарелку и неплотно накройте фольгой. Дайте курице постоять 5-10 минут. Подавайте ананасовую сальсу поверх обжаренной курицы!
    • Цыпленок с ананасом в мультиварке : Я бы не рекомендовал готовить этот рецепт в мультиварке, однако вы можете приготовить куриные грудки в мультиварке, измельчить курицу, а затем подать вкусную сальсу прямо сверху!

    Другие рецепты любви

    Подать курицу с ананасами поверх

    Цыпленок с ананасом

    Вкусный маринованный цыпленок с простой кинзо-ананасовой сальсой. Цыпленок в ананасе легко приготовить, и он очень вкусный!

    Цыпленок с ананасом

    Вкусный маринованный цыпленок с простой кинзо-ананасовой сальсой. Цыпленок в ананасе легко приготовить, и он очень вкусный!

    Ингредиенты

    Цыпленок на гриле
    • 1,5 фунта куриных грудок (или бедер) без кожи без костей
    • 1/4 стакана оливкового масла
    • 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма + 1 чайная ложка цедры лайма
    • 2 чайные ложки измельченный чеснок
    • 2 чайные ложки меда
    • 2 и 1/2 чайных ложки молотого тмина
    • 1 чайная ложка молотого кориандра
    • мелкая морская соль и свежемолотый перец
    • растительное масло для смазки гриля / сковороды для гриля
    Ананасовая сальса
    • 3 стакана нарезанного кубиками ананаса (~ 18 унций / большая часть 1 ананаса; Примечание 1)
    • 1 стакан нарезанной кубиками кинзы (отмерьте нарезанный кубиками, а затем мелко нарезанный)
    • 2 столовые ложки мелко нарезанного халапеньо
    • 1/2 стакана нарезанного кубиками красного лука
    • 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
    • 1/4 чайной ложки молотого тмина
    • 1 большой авокадо, мелко нарезанный или нарезанный кубиками (Примечание 2)
    • По желанию: подавать с рисом или курицей иноа (для этого блюда мы любим делать рис с кокосом или кинзой и лаймом; ссылки на рецепты см. в блоге)

    Инструкции

    • Обрежьте куриные грудки от жира, а затем равномерно разрежьте большие грудки пополам по ширине.Используя молоток для мяса или дно сковороды, измельчите грудки до однородной толщины (вам не нужно, чтобы мясо было суперплоским, даже по толщине). Поместите подготовленную курицу в большой герметичный полиэтиленовый пакет и отложите в сторону.

    • В небольшой миске смешайте 1/4 стакана оливкового масла, 1 чайную ложку цедры лайма, 1/4 стакана свежевыжатого сока лайма, измельченный чеснок, мед, тмин, кориандр, соль и перец (я использую примерно 1 / 2 чайные ложки каждого; добавьте по своему усмотрению). Как только смесь хорошо перемешана, удалите 3 столовые ложки смеси и оставьте на потом.

    • Добавьте оставшийся маринад в пакет с курицей. Закройте пакет и вымесите его руками, чтобы вся курица была хорошо покрыта. Поставить в холодильник и мариновать не менее 30 минут, а лучше 2-3 часов. Не маринуйте дольше 6 часов. (Кислота извести начинает «готовить» курицу.)

    • Разогрейте гриль или сковороду до средне-сильного огня (около 400 градусов по Фаренгейту). Обильно смажьте решетку маслом (я обмакиваю свернутое бумажное полотенце в растительном масле и, держа его щипцами, натираю решетку гриля.Не пропускайте этот шаг.) Начните с жарки ананаса (см. Примечание 1) , чтобы вы могли готовить сальсу, пока готовится курица. Натрите ананас 1-2 чайными ложками растительного масла со всех сторон. Готовьте примерно по 2-3 минуты с каждой стороны или до легкого обугливания (или жарки на гриле по вашему вкусу). Переложите на тарелку, чтобы дать немного остыть перед нарезкой кубиками.

    • Выньте курицу из маринада и выбросьте оставшийся маринад. Жарьте курицу на гриле, переворачивая на полпути, примерно по 4-6 минут на каждую сторону (пока самая толстая часть курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту и сок не станет прозрачным).Полейте курицу оставленным маринадом во время приготовления на гриле и после переворачивания. Переложите курицу на тарелку и накройте фольгой, чтобы соки могли повторно распределиться. Нарежьте тонкими ломтиками или нарежьте небольшими кусочками.

    • Пока курица готовится, приготовьте сальсу. Нарезать кубиками ананас, кинзу, халапеньо и красный лук. Смешайте все вместе в большой миске со свежевыжатым соком лайма, тмином, солью и перцем по вкусу. Я добавляю примерно 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца, но предпочитаю.Осторожно перемешайте, попробуйте на вкус и при необходимости измените приправу. Обильно подавайте ложкой поверх жареной курицы.

    • Нам нравится подавать цыпленка в ананасе с кокосовым рисом или рисом с кинзой и лаймом. Если вам нужны эти рецепты, проверьте ссылки на эти рецепты прямо над карточкой рецептов!

    Примечания к рецепту

    Примечания 1 : Ананас не нужно жарить на гриле, но он придает блюду изумительную сладость (карамелизируется при жарке).Посмотрите фотографии в посте, чтобы узнать размер ананаса, который нужно приготовить на гриле. (Я режу ананас без сердцевины и кожуры, а затем нарезаю примерно 9 или 10 длинных полосок.) После приготовления на гриле я разрезаю каждую полоску ананаса на 3 длинные полоски, а затем нарезаю эти длинные полоски на маленькие кусочки для сальсы. Используйте здесь острый нож! Скорее всего, у вас будет больше ананасовой сальсы, чем нужно для верхней части курицы, но нам это очень нравится — или закончите остальное чипсами. Вы можете разделить рецепт ананасовой сальсы вдвое, но мне нравится, как написано, поэтому я не трачу остальные овощи. Примечание 2 : Хороший спелый авокадо добавляет этому блюду восхитительный кремовый оттенок. Если вы не добавляете авокадо и хотите сливочный элемент, я бы порекомендовал соус халапеньо из этого рецепта. (<щелкните "рецепт") Информация о пищевой ценности не включает рис.

    Пищевая ценность

    Калорий: 489 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 39 г | Жиры: 26 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 109 мг | Натрий: 206 мг | Калий: 1077 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 17 г | Витамин А: 212 МЕ | Витамин C: 75 мг | Кальций: 53 мг | Железо: 2 мг

    Рецепт куриных грудок с ананасами быстрого приготовления + ВИДЕО (скороварка)

    Этот рецепт куриных грудок с ананасами быстрого приготовления — это простой рецепт куриного ужина, который вы можете установить и забыть в своей скороварке! Подавайте курицу и сладкий острый соус с рисом или лапшой для идеального ужина в будние дни! Включает пошаговое видео рецепта.

    Итак, теперь, когда мы изучили некоторые базовые рецепты Instant Pot, мы поднимаемся на ступеньку выше с этими куриными грудками Instant Pot в ананасе.

    Если вы здесь какое-то время болтались, то знаете, что я возьму ананас на все . Сладкие или соленые, завтрак, ужин или десерт — передайте ананас.

    Некоторые из моих любимых? Попробуйте эти ананасовые квадраты без запекания, слайдеры с ветчиной и ананасом или соус для барбекю с коричневым сахаром и ананасом) дольше и спокойнее.Я начинаю чувствовать себя немного более энергичным в течение дня, но ребенок, дошкольник и детский сад все еще сводят жизнь с ума и не оставляют лишнего времени на изысканные обеды из 5 блюд

    Мы все о легких в наши дни.

    Быстрые блюда из одной кастрюли с небольшим количеством ингредиентов, но с большим вкусом — лучший способ! И этот цыпленок с ананасом прямо там наверху.

    Если вы не новичок в Instant Pot и хотите попробовать готовить в горшочке, вы можете добавить форму для запекания с рисом поверх курицы, но я даже не собираюсь притворяться, что я » м там еще нет, друзья. Пошагово 😉

    Я не из тех любителей Instant Pot, которые принесли мою микроволновую печь, мультиварку, духовку, сковороды и т. Д., Т. Д. И т. Д. В комиссионный магазин и теперь владеют только коллекция скороварок, где они когда-то стояли. Я все еще думаю, что его лучше всего использовать для определенных вещей, , но курица — одна из таких вещей.

    Вы определенно можете приготовить этот рецепт из замороженных куриных грудок, но замороженная курица выделяет больше жидкости и немного разбавляет соус, поэтому вам может потребоваться усилить аромат после приготовления.Подавайте его с рисом, макаронами или запеченным картофелем быстрого приготовления (если вы один из тех, кто владеет более чем одним), и у вас будет легкая, ароматная еда, от которой вся семья сойдет с ума!

    Если ваша семья не состоит из людей, которые не любят ананасы на обед, и в этом случае больше для вас 😉

    Сделать этот рецепт? Отметьте меня в Instagram и покажите!

    Советы и приемы по приготовлению куриных грудок с ананасом быстрого приготовления:
    • Мои дети не без ума от острой пищи, но если вы хотите поднять вещи на ступеньку выше , вы можете добавить щепотку ( или больше!) хлопьев красного перца!
    • Я обнаружил, что за 10 минут при высоком давлении куриная грудка легко превышает безопасных 165 градусов F . Если у вас более 4 куриных грудок, и вы кладете их друг на друга, возможно, вам понадобится добавить несколько минут ко времени приготовления. Перед едой всегда проверяйте внутреннюю температуру куриных грудок.
    • Если вы хотите немного дополнить это блюдо, не стесняйтесь добавить немного овощей. : морковь, перец и брокколи были бы отличными, просто имейте в виду, что они будут очень мягкими через 10 минут, поэтому вы можете захотеть приоткройте скороварку и добавьте их всего на несколько минут.
    • 4 куриных грудки без кожи и костей
    • 1 398 мл кусочка ананаса с соком 14 унций
    • 3 столовые ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия
    • 3 столовые ложки коричневого сахара в упаковке
    • 1/2 чайной ложки соли
    • щепотка черного перца
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
    • 1 столовая ложка воды
    • Добавьте кусочки ананаса с соком, соевым соусом, сахаром, солью и перцем в Instant Pot (мой — 6 литров). Перемешайте до однородности.

    • Добавьте куриные грудки поверх ананаса.

    • Закройте емкость для приготовления растворимых напитков крышкой и поверните клапан до герметичного положения. Установите ручной режим высокого давления на 10 минут. Потребуется около 10 минут, чтобы прийти в давление и начать обратный отсчет.

    • Когда время готовки истечет, выключите Instant Pot. Подождите 5-10 минут, чтобы давление снизилось естественным образом, а затем откройте клапан, чтобы сбросить оставшееся давление.

    • Снимите крышку и поверните кастрюлю быстрого приготовления в режим обжаривания и установите меньший нагрев.Смешайте кукурузный крахмал и воду и добавьте соус (вы можете вынуть курицу, но это не обязательно!). Готовьте и перемешивайте, пока соус не загустеет, а затем выключите.

    • Подавайте курицу сразу с рисом, лапшой или с овощами.