Маринованная капуста ккал – Капуста маринованная — калорийность, состав, описание

Рецепт Капуста маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста маринованная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.1 кКал	1684 кКал	4.6%	5.9%	2156 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	1.4%	9500 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	12.2%	1057 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	3.8%	3369 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	5.8%	2222 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	4.7%	2693 г
Зола	1.581 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84 мкг	900 мкг	9.3%	11.9%	1071 г
бета Каротин	0.521 мг	5 мг	10.4%	13.3%	960 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	1.3%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	2.3%	5625 г
Витамин В4, холин	4.92 мг	500 мг	1%	1.3%	10163 г
Витамин В5, пантотеновая	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.4%	35714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	3.2%	4000 г
Витамин В9, фолаты	9.488 мкг	400 мкг	2.4%	3.1%	4216 г
Витамин C, аскорбиновая	25.08 мг	90 мг	27.9%	35.7%	359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.335 мг	15 мг	15.6%	20%	642 г
Витамин Н, биотин	0.025 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин К, филлохинон	32.3 мкг	120 мкг	26.9%	34.4%	372 г
Витамин РР, НЭ	0.4323 мг	20 мг	2.2%	2.8%	4626 г
Ниацин	0.337 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.95 мг	2500 мг	5.4%	6.9%	1866 г
Кальций, Ca	28.36 мг	1000 мг	2.8%	3.6%	3526 г
Кремний, Si	22.971 мг	30 мг	76.6%	98.1%	131 г
Магний, Mg	9.01 мг	400 мг	2.3%	2.9%	4440 г
Натрий, Na	487.1 мг	1300 мг	37.5%	48%	267 г
Сера, S	18.51 мг	1000 мг	1.9%	2.4%	5402 г
Фосфор, Ph	16.7 мг	800 мг	2.1%	2.7%	4790 г
Хлор, Cl	759.34 мг	2300 мг	33%	42.3%	303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	251.5 мкг	~
Бор, B	91.2 мкг	~
Ванадий, V	4.12 мкг	~
Железо, Fe	0.334 мг	18 мг	1.9%	2.4%	5389 г
Йод, I	1.49 мкг	150 мкг	1%	1.3%	10067 г
Кобальт, Co	1.556 мкг	10 мкг	15.6%	20%	643 г
Литий, Li	0.264 мкг	~
Марганец, Mn	0.0865 мг	2 мг	4.3%	5.5%	2312 г
Медь, Cu	38.6 мкг	1000 мкг	3.9%	5%	2591 г
Молибден, Mo	7.089 мкг	70 мкг	10.1%	12.9%	987 г
Никель, Ni	6.541 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	0.203 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	27094 г
Стронций, Sr	0.36 мкг	~
Фтор, F	45.77 мкг	4000 мкг	1.1%	1.4%	8739 г
Хром, Cr	2.4 мкг	50 мкг	4.8%	6.1%	2083 г
Цинк, Zn	0.1948 мг	12 мг	1.6%	2%	6160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.184 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.179 г	~
Сахароза	0.31 г	~
Фруктоза	0.703 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.048 г	~
Заменимые аминокислоты	0.383 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.021 г	~
Глутаминовая кислота	0.123 г	~
Пролин	0.026 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.169 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.321 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.231 г	min 16.8 г	7.3%	9.3%
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.225 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.361 г	от 11.2 до 20.6 г	30%	38.4%
18:2 Линолевая	3.092 г	~
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	84.5%

Энергетическая ценность Капуста маринованная составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Капуста маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Капуста маринованная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47 кКал	1684 кКал	2.8%	6%	3583 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.3%	9500 г
Жиры	0.05 г	56 г	0.1%	0.2%	112000 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	11.3%	1904 г
Органические кислоты	66.4 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	27.7%	769 г
Вода	84.4 г	2273 г	3.7%	7.9%	2693 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	2.1%	10000 г
Ретинол	0.009 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	1.5%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	2.3%	9000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.08 мг	5 мг	1.6%	3.4%	6250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	6.4%	3333 г
Витамин В9, фолаты	4.6 мкг	400 мкг	1.2%	2.6%	8696 г
Витамин C, аскорбиновая	20.6 мг	90 мг	22.9%	48.7%	437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.04 мг	15 мг	0.3%	0.6%	37500 г
Витамин Н, биотин	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин РР, НЭ	0.4328 мг	20 мг	2.2%	4.7%	4621 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	137.7 мг	2500 мг	5.5%	11.7%	1816 г
Кальций, Ca	28.4 мг	1000 мг	2.8%	6%	3521 г
Магний, Mg	7.4 мг	400 мг	1.9%	4%	5405 г
Натрий, Na	12.3 мг	1300 мг	0.9%	1.9%	10569 г
Сера, S	20 мг	1000 мг	2%	4.3%	5000 г
Фосфор, Ph	14.2 мг	800 мг	1.8%	3.8%	5634 г
Хлор, Cl	1039.3 мг	2300 мг	45.2%	96.2%	221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	260.4 мкг	~
Бор, B	91.4 мкг	~
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	4.7%	4500 г
Йод, I	1.4 мкг	150 мкг	0.9%	1.9%	10714 г
Кобальт, Co	1.6 мкг	10 мкг	16%	34%	625 г
Марганец, Mn	0.0819 мг	2 мг	4.1%	8.7%	2442 г
Медь, Cu	38.9 мкг	1000 мкг	3.9%	8.3%	2571 г
Молибден, Mo	6.5 мкг	70 мкг	9.3%	19.8%	1077 г
Никель, Ni	6.9 мкг	~
Фтор, F	4.6 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	86957 г
Хром, Cr	2.3 мкг	50 мкг	4.6%	9.8%	2174 г
Цинк, Zn	0.193 мг	12 мг	1.6%	3.4%	6218 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.05 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г

Энергетическая ценность Капуста маринованная составляет 47 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Маринованная капуста — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Маринованная капуста»

1. Воду вылить в кастрюлю. В неё добавить сахар, соль, уксус, масло, перец.
2. Поставить кастрюлю на плиту, довести до кипения и отставить.
3. Нарезать чеснок кружками.
4. В тёплый маринад бросить чеснок и лавровый лист.
5. Капусту нашинковать соломкой, морковь натереть соломкой.
6. Хорошо перемешать овощи.
7. Набить капустой банку и залить маринадом.
8. Накрыть банку пленкой и убрать в холодильник на сутки.

Если любите более солёную капусту, можно наоборот добавить больше соли, а сахара – соответственно меньше.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrasJana2812

Ингредиенты рецепта «Маринованная капуста»:

• Капуста белокочанная — 1,5 кг.
• Морковь — 2 шт.
• Чеснок — 5 зуб.
• Вода — 350 мл.
• Сахар — 3 ст.л.
• Уксус 9% — 1 ст.л.
• Соль — 2 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Подсолнечное масло — 50 мл.
• Перец горошком — 3 шт.

Пищевая ценность блюда «Маринованная капуста» (на 100 грамм):

Калории: 55.6 ккал.

Белки: 1.4 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 10

Маринованная капуста — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Маринованная капуста»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

www.calorizator.ru

Калорийность маринованная капуста с растительным маслом. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «маринованная капуста с растительным маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104 кКал	1684 кКал	6.2%	6%	1619 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	1.5%	6333 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	17.2%	560 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.1%	9522 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.8%	2000 г
Витамины
Витамин А, РЭ	100 мкг	900 мкг	11.1%	10.7%	900 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.2%	3000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	1%	10000 г
Витамин В9, фолаты	2.2 мкг	400 мкг	0.6%	0.6%	18182 г
Витамин C, аскорбиновая	42.4 мг	90 мг	47.1%	45.3%	212 г
Витамин РР, НЭ	0.549 мг	20 мг	2.7%	2.6%	3643 г
Макроэлементы
Калий, K	942.1 мг	2500 мг	37.7%	36.3%	265 г
Кальций, Ca	42.4 мг	1000 мг	4.2%	4%	2358 г
Магний, Mg	165.1 мг	400 мг	41.3%	39.7%	242 г
Натрий, Na	508.5 мг	1300 мг	39.1%	37.6%	256 г
Фосфор, Ph	53.4 мг	800 мг	6.7%	6.4%	1498 г
Хлор, Cl	573.8 мг	2300 мг	24.9%	23.9%	401 г
Микроэлементы
Железо, Fe	15.6 мг	18 мг	86.7%	83.4%	115 г
Кобальт, Co	0.1 мкг	10 мкг	1%	1%	10000 г

Энергетическая ценность маринованная капуста с растительным маслом составляет 104 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Калорийность Маринованная капуста с морковью. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Маринованная капуста с морковью».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90 кКал	1684 кКал	5.3%	5.9%	1871 г
Белки	1.49 г	76 г	2%	2.2%	5101 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	3.2%	3422 г

Энергетическая ценность Маринованная капуста с морковью составляет 90 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Капуста маринованная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Капуста маринованная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 32,6 %, бэта-каротином — 35,4 %, витамином C — 60,3 %, витамином E — 11,7 %, витамином K — 44,8 %, кремнием — 137,7 %, хлором — 34,7 %, йодом — 36,1 %, кобальтом — 27,9 %, молибденом — 16,1 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Рецепт Маринованная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Маринованная капуста».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.6 кКал	1684 кКал	7.5%	5.9%	1330 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	1.7%	4471 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	14.1%	560 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	2.9%	2704 г
Органические кислоты	114.9 г	~
Пищевые волокна	4.8 г	20 г	24%	19%	417 г
Вода	93.2 г	2273 г	4.1%	3.2%	2439 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20 мкг	900 мкг	2.2%	1.7%	4500 г
Ретинол	0.02 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.7%	4500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.2 мг	5 мг	4%	3.2%	2500 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	3.9%	2000 г
Витамин В9, фолаты	9.3 мкг	400 мкг	2.3%	1.8%	4301 г
Витамин C, аскорбиновая	41.6 мг	90 мг	46.2%	36.5%	216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.2 мг	15 мг	28%	22.1%	357 г
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин РР, НЭ	0.8822 мг	20 мг	4.4%	3.5%	2267 г
Ниацин	0.6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.3 мг	2500 мг	11.1%	8.8%	898 г
Кальций, Ca	55.4 мг	1000 мг	5.5%	4.3%	1805 г
Магний, Mg	14.9 мг	400 мг	3.7%	2.9%	2685 г
Натрий, Na	23 мг	1300 мг	1.8%	1.4%	5652 г
Сера, S	39.6 мг	1000 мг	4%	3.2%	2525 г
Фосфор, Ph	28.7 мг	800 мг	3.6%	2.8%	2787 г
Хлор, Cl	1801.4 мг	2300 мг	78.3%	61.8%	128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	527.3 мкг	~
Бор, B	185 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	3.1%	2571 г
Йод, I	2.8 мкг	150 мкг	1.9%	1.5%	5357 г
Кобальт, Co	3.2 мкг	10 мкг	32%	25.3%	313 г
Марганец, Mn	0.1647 мг	2 мг	8.2%	6.5%	1214 г
Медь, Cu	77.4 мкг	1000 мкг	7.7%	6.1%	1292 г
Молибден, Mo	12.5 мкг	70 мкг	17.9%	14.1%	560 г
Никель, Ni	13.9 мкг	~
Фтор, F	9.3 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	43011 г
Хром, Cr	4.6 мкг	50 мкг	9.2%	7.3%	1087 г
Цинк, Zn	0.3878 мг	12 мг	3.2%	2.5%	3094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	max 100 г

Энергетическая ценность Маринованная капуста составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru