Меню для дня рождения дома: Меню на день рождения, 3511 рецептов приготовления праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Меню на день рождения весной дома. Праздничное меню на день рождения

Я во всем люблю точность, поэтому меню на день рождения всегда составляю заранее . Даже если гости намечаются чуть ли не на завтра, я все равно уделю этому время. Лучше потратить лишние 10 минут на написание списка, чем дважды ходить в магазин из-за того, что случайно упустила.

Какие списки нужны?

Списков я пишу сразу несколько:

1. список блюд и напитков, которые будут на столе;
2. список ингредиентов и покупок;
3. список дел, то есть очередность действий, чтобы ничего не забыть.

Пример: организация дня рождения мужа дома

Покажу вам как я организовала этот процесс на день рождения мужа.

Изначально мы решили, что отметим этот день вдвоем в ресторане, но впоследствии муж сказал, что просто хотел бы посидеть с друзьями и попить пива… и это дома… завтра. У вас так бывает? За 5 минут мужчины решили, что ресторан отменяется, и да здравствует домашнее застолье. Шок? Стресс? Нет, абсолютно.

Уточняем количество гостей: вместе с нами, у нас получилось 6 взрослых и 2 детей. Так что меню я рассчитывала на это количество людей.

Если у вас больше времени, значит больше возможности спланировать все тщательно и правильно, но если его нет, как в моем случае, просто остановитесь на несколько минут и подумайте, что любят люди, которые придут к вам в гости. Я знаю, что двое из гостей не едят печень, еще двое морепродукты и т.д., значит эти блюда на столе не желательны. Наверное, невозможно учесть все вкусы и пристрастия, но то, что гости не едят точно, готовить не стоит. И наоборот, если вы точно знаете, что ваши гости очень любят какое-то ваше блюдо, всегда съедают его первым, — обязательно готовьте!

Я не особо заморачиваюсь сочетаемостью блюд, я готовлю то, в чем я уверена. Если это пивная вечеринка, это не значит, что не будет торта или легкой закуски. Меньше условностей, разве только вам не нужно встречать какого-то посла.

Пример меню на день рождения дома

Раньше мое меню не всегда помещалось на один листок. Три салата, три вида бутербродов, 3-4 закуски и т.д. Естественно, что все это оставалось после праздника и пропадало. А зачем? Чтобы показать, какая я хорошая хозяйка? Это лишнее, мои гости и так это знают:)

Я не призываю вас к минимализму, я призываю быть объективными. Просто подумайте, наелись бы вы таким количеством блюд в гостях? Если да, больше ничего придумывать и дописывать еще один лишний салатик не нужно.

Т.к. времени на подготовку у меня мало, все рецепты я выбирала простые и не слишком трудозатратные:

Салаты и закуски

• Салат с копченой курицей (сытный)
• Весенний салат (легкий)
• Томатный салат с зеленой заправкой (вместо закуски)
• Корзиночки с грибами и курицей

Горячее

• Картофель по-деревенски
• Куриные крылышки-гриль
• Хачапури домашние

Десерт

• Клубнично-йогуртовый торт

Напитки

• Пиво, вино
• Сок, компот, чай, кофе

Дополнительно:

• Аджика, горчица, кетчуп

Рецепты:

Составление списка покупок

Если я готовлю по определенным рецептам, то отбираю все нужные мне рецепты на стол: распечатываю, достаю из папок или откладываю блокноты.

Для чего мне это нужно? Так я уверена, что выписав все ингредиенты, я не пропущу ничего нужного, но и лишнего не куплю. Часто, надеясь на свою память, мы стоим у прилавка магазина и не можем вспомнить, сколько граммов курицы нужно на салат, или есть ли в этом блюде сыр вообще, поэтому всегда берем больше, чем нужно, перестраховываясь.

Я составляю список покупок на основе ингредиентов нужных мне рецептов. Просмотрев все ингредиенты, я выписываю только то, чего у меня дома нет, сразу указывая, сколько граммов, килограммов и т.д. мне нужно того или иного. Мой список на этот раз выглядел так:

Совет: не поленитесь и перепишите ваш список так, чтобы он соответствовал отделам магазина, в который вы ходите. Я точно знаю расположение отделов любимого супермаркета, поэтому начинаю с фруктов и овощей, затем мясные продукты, сыры и колбасы и т.д. Эти несколько лишних минут сэкономят вам уйму времени в магазине, т.к. вы не будете метаться по всему магазину, а спокойно обойдете его только раз.

И еще один важный момент. Если в списке есть продукты, за которыми нужно ехать в специализированный магазин или на рынок, вынесите их отдельно. С таким подробным списком в магазин можно отправить мужа, а самой заняться другими делами.

Думаю, вы обратили внимание, что в моем списке куриные крылья и картофель выделены красным. Это потому, что мы заказали их приготовление в пивном специализированном магазине, где есть огромный гриль.

Если есть возможность облегчить себе подготовку, и вы уверены в качестве, обязательно воспользуйтесь этим. Разница в цене с сырыми продуктами не так велика, как может показаться.

Планируем последовательность действий

Важно спланировать последовательность действий так, чтобы перед самим приходом гостей не бегать в переднике и халате, дорезая продукты.

Все, что можно нарезать в магазине, нужно нарезать там. Имея под руками нарезной батон и нарезанную колбасу на бутерброды вы тратите 5 минут, а не 20.

Я говорила, что пишу список действий, при этом указываю, что может сделать муж, например. И не пренебрегайте тем, чтобы включить в ваш список такие пункты как вымыть голову и сделать косметические процедуры. Вы же не хотите вспомнить об этом за полчаса до прихода гостей.

Что можно сделать накануне вечером

Если есть возможность, часть подготовительных работ сделайте накануне вечером: сварите компот, испеките коржи для торта, отварите яйца и овощи. Утром вы сможете непосредственно приступить к приготовлению блюд, а не к подготовке ингредиентов и их охлаждению.

Я вечером сварила компот, чтобы он охладился, испекла бисквит, а в остывающей духовке сделала сухарики для салата. Также отварила куриное филе и яйца. Вечером же лучше и убрать в доме, вымыть санузлы и протереть пыль. Завтра вы можете просто не успеть.

Если бы крылышки я готовила дома, то замариновала бы я их тоже вечером. Обычно я мариную крылья в смеси растительного масла, соевого соуса, кетчупа и меда с добавлением чеснока.

Если есть возможность, то вечером можно приготовить торт целиком, он прекрасно простоит в холодильнике до следующего вечера. Если нет, то начните с этого пункта утром.

Утро

Утром необходимо сделать оставшиеся подготовительные работы, а именно нарезать яйца и куриное филе для салата и корзиночек.

Я приучила себя к тому, что нарезаю однотипные продукты сразу для нескольких блюд, например, все яйца для всех рецептов. Естественно, я учитываю, сколько на какое блюдо их нужно, и разделяю их по разным салатникам. Это действительно экономит время — вы только раз моете терку, доску и нож после этого продукта, а не 3-4 .

Также можно поступить с сыром и другими продуктами. На этом этапе я готовлю и грибы, чтобы больше не отвлекаться на закуски.

Важно заранее сделать начинку для корзиночек , потом вам останется только разложить ее по корзиночкам и запечь. Приготовьте салат с копченой курицей. Так как все ингредиенты уже нарезаны, то на это уйдет совсем немного времени.

Что важно сделать днем

Для того, чтобы переключиться, да и попросту не упустить этот момент, нужно отложить всю необходимую посуду, которая вам понадобится для сервировки. Я складываю ее на комоде в комнате, попутно проверяя, нужно ли что-то дополнительно протереть или ополоснуть. Конечно, лучше приучить себя тщательно мыть и протирать посуду после каждого застолья, тогда перед праздником на это уйдет всего 5-10 минут.

Подготовьте скатерть и салфетки. Поставьте напитки в холодильник, если это необходимо.

Взбейте соус для заправки весеннего салата и томатного салата .

Приготовьте весенний салат , для чего смешайте 4 нарезанные кубиками отварные яйца, нарезанную кольцами редиску, тонко нарезанные огурцы. Отделите третью часть зеленой заправки для томатного салата, добавьте сметану и заправьте весенний салат. Украсьте половинками перепелиных яиц.

Переложите в пиалку аджику (если нет аджики, позаботьтесь заранее о другом соусе к крылышкам).

Что надо сделать вечером

За час до прихода гостей можно приступать к приготовлению бутербродов . Поделюсь семейным рецептом. На первый взгляд сочетание странное, но попробуйте, они Вам обязательно понравятся. Ломтики батона смажьте тонким слоем масла, майонеза или соуса тартар, уложите ломтики колбасы и сверху по ломтику киви. Украсьте половинкой маслины.

Сколько ушло времени на это блюдо? От силы 5-7 минут, т.к. нарезать пришлось только киви. Такие бутерброды эффектно смотрятся на столе, киви дает кислинку и подчеркивает вкус колбасы. В этом рецепте лучше всего использовать варено-копченую колбасу.

Если решите, как и я, сделать хачапури, то поставьте на замес тесто. Нам нужно примерно 40 минут на замес и подъем. Основную работу мы сделаем, когда уже соберутся гости.

Пока работает хлебопечь, разложите начинку в корзиночки . Когда гости будут уже за столом, поставьте блюдо в микроволновку на несколько минут.

Приготовьте томатный салат , он совершенно простой, так что готовится быстро.

Пора накрывать на стол. Можно выставить закуски и салаты, соус, бутерброды.

Мне понадобилось всего несколько минут, чтобы разогреть крылышки и картофель. Стол накрыт, гости в сборе.

Если вы, как и я, решили побаловать своих гостей хачапури, то самое время раскатать тесто. Пекутся они довольно быстро. Так что гости не успеют расправиться с закусками, как вы подадите их с пылу-жару на стол. Никакой суеты, но голодным точно никто не уйдет.

Надеюсь, в этом меню на день рождения дома вы найдете для себя то-то полезное, облегчив себе подготовку к празднику или застолью. Надевайте красивое платье, лучезарную улыбку и встречайте гостей!

Веселых и радостных домашних праздников!

День Рождения — самый главный для большинства из нас праздник. Но со временем истощается фантазия, появляются однообразные блюда на столе. Хочется чего-то нового, но не менее вкусного. Каким же должно быть меню на День Рождения? Что оригинального можно поставить на стол, удивив гостей?

Состав меню на День Рождения

Если Вы решили отметить свой праздник дома, то нужно заранее определиться, какие блюда и в каком количестве Вы будете готовить. Однако здесь не следует переусердствовать и готовить слишком много всевозможных яств, скорее всего, до большинства из них дело так и не дойдет. Кроме того, это должны быть относительно несложные в приготовлении блюда, особенно в том случае, если приготовлением Вы будете заниматься одни. В противном случае Вы так устанете, что Вам уже не захочется ни праздника, ни праздничного стола.

Выбор блюд для Вашего Дня Рождения зависит от формата проводимого мероприятия. Будете ли вы все время сидеть за столом, или, быть может, Вы хотите устроить фуршет, а вскоре перейдете к развлекательной программе и танцам. Кроме того, здесь стоит обязательно учитывать возраст Ваших гостей и время года. Чем холоднее на улице, тем большее количество еды будет съедено.

Напишите на листочке, сколько Вы хотите приготовить салатов, сколько закусок, горячего. Причем, старайтесь готовить как можно меньше однотипных блюд. Например, если Вы решили делать традиционный салат «Селедка под шубой», не стоит делать и еще один рыбный салат, например, «Мимозу».

Традиционные блюда на День Рождения

• Во-первых, это конечно, закуски. Их не должно быть слишком много, их цель – не перебить аппетит перед основным блюдом, а наоборот возбудить его. На столе достаточно будет трех — пяти видов закусок.
• Во-вторых, это разумеется салаты. Достаточно будет трех видов различных салатов. И просто замечательно, если основа у этих салатов будет разная, например, рыбный салат, овощной и мясной.

• В-третьих, нарезка. Нарезка не считается отдельным блюдом, но она всегда должна присутствовать на столе. Не делайте слишком много нарезок одного продукта — такие блюда быстро заветриваются и портят общий вид. Достаточно будет по 1 тарелке (в зависимости от количества людей) мясной, рыбной, овощной и сырной нарезки.
• В-четвертых, на столе для Дня Рождения обязательно должен присутствовать гарнир. Минимум одного вида. Чаще всего, это либо картофельное пюре, либо картофель, запеченный под майонезом.
• В-пятых, и это практически главное блюдо на столе, горячее. Один вид горячего должен быть обязательно. Но можно приготовить и 2-3 вида, например.
• И завершающий аккорд праздника — десерт. На праздничном столе он должен быть обязательно. Это может быть торт, пирог, разнообразные пирожные или печенья, мороженое, желе и пудинги. Здесь ориентируйтесь на предпочтения большинства гостей. Если Вы не знаете их вкусы, можете приготовить два — три вида десерта, чтобы уж точно угодить всем.

Закуски для праздничного меню на День Рождения

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Состав:

Крабовые палочки — 200 г

Сыр колбасный — 200 г

Чеснок — 2 зубчика

Сливочное масло — 100 г

Майонез — 100 г

Лаваш — 2 шт

Укроп — 1 пучок

Приготовление:

• Крабовые палочки нарезать маленькими кубиками. Охлажденный колбасный сыр и сливочное масло натереть на терке и смешать с крабовыми палочками.
• Зелень мелко нарезать, чеснок подавить, смешать с приготовленной ранее смесью, добавить майонез и специи. Полученную массу намазать тонким слоем на лаваш, свернуть рулетом, сверху замотать пищевой пленкой и положить на несколько часов в холодильник. Перед подачей нарезать красивыми кусочками, наискось.

Салат с курицей и маринованными грибами

Состав:

Твердый сыр — 200 г

Копченая курица — 400 г

Маринованные грибы — 50 г

Лук репчатый — 2 головки

Яйца вареные — 4 шт

Чеснок — 3 зубчика

Свежие помидоры — 5 шт

Лимонный сок — с ½ лимона

Соль, майонез

Приготовление:

• Мелко нарезаем лук, обжариваем его вместе с грибами. Курицу нарезаем кубиками. Сыр и яйца трем на терке.
• Делаем соус. Для этого майонез смешиваем с лимонным соком и чесноком.
• Начинаем выкладывать салат слоями, промазывая каждый слой приготовленным соусом и немного придавливая. Первый слой — курица. Второй слой — грибы с луком. Третий слой — яйца. Четвертый — сыр. Пятый — помидоры.
• Из помидоров можно вырезать фигурки, чтобы украсить верхушку салата.

Горячее для праздничного меню на День Рождения

Мясо под сыром и грибами

Состав:

Свинина — 600 г

Грибы — 250 г

Сыр — 150 г

Мука — 200 г

Майонез — 200 г

Перец, соль

Приготовление:

• На смазанный растительным маслом противень выкладываем половину лука, который мы предварительно нарезали кольцами.
• Мясо нарезаем как на отбивные, вдоль волокон, толщиной около 1,5 см, отбиваем, солим и перчим. Выкладываем мясо в противень, поверх лука.
• Грибы обжариваем и выкладываем на мясо.
• Сверху кладем вторую половину лука, нарезанного кольцами, слегка прижимаем.
• Натертым на терке сыром посыпаем наше блюдо сверху, поливаем майонезом и ставим в разогретую духовку на 30-40 минут.
• Можно сделать это блюдо еще более простым, и использовать не сырые грибы, а маринованные. Тогда их не нужно будет обжаривать.

Как украсить праздничный стол?

Приготовленные блюда, как салаты, так и горячее, нарезку и закуски, Вы можете красиво украсить, придав им дополнительную красоту. Такие блюда будут казаться еще вкуснее.

Приятного аппетита и веселого праздника!

Хочется классно отметить день рождения, пригласив близких и друзей, а денег не хватает? Не следует отказываться от своей мечты.

Если заранее обдумать вопрос, как провести предстоящее мероприятие и накрыть стол, можно сэкономить приличную сумму и получить хорошие подарки. О плане для дня рождения и меню нужно позаботиться заранее.

В составленный список должны входить следующие пункты:

• куда приглашать гостей – домой, в кафе, на дачу или на природу;
• кого приглашать;
• список развлечений;
• бюджетное меню.

Относительно этих пунктов и планируется стоимость праздника.

Бюджетное день рождения

Зимой, весной, летом и осенью идеальный вариант празднования дня рождения с приглашением родственников и друзей – у себя дома, если заранее откладывать понемногу денег ежемесячно.

Если начинать это делать за полгода или восемь месяцев, отказывая себе в незначительных тратах – лишний поход в кино или бутылка пива вечером – вполне удастся подготовиться к празднику. Кроме того, наличие близких родственников, стремящихся поздравить, само подразумевает вариант, когда тетю со стороны мамы просят «испечь тот вкусный торт», а со стороны папы – сделать тот «чудесный салат».

Обычно те, кого просят, бывают растроганы признанием своего кулинарного мастерства, и вряд ли попросят возместить убытки.

В самом «тяжелом» случае им можно сказать, что и подарок не нужен, пусть только приходят.

Это поможет удешевить праздничное меню.

Рассматривая различные способы «войти в бюджет», необходимо вспомнить домашние рецепты. Картошка, приготовленная дома, дешевле, чем когда блюдо заказывают в кафе. Не нужно стараться поразить гостей изысками, если средства ограничены, сделайте 1-2 салата, обязательно сытное горячее, вкусные сладости.

Рецепты оливье допускают, что колбасу можно заменить куриным мясом. Со сладким – попросите помочь. Салат из капусты в любое время годы стоит копейки. Не нужно экономить на горячем – иначе гости останутся недовольны.

Один из самых дешевых вариантов блюд – картошка с мясом в горшочке. Стол накрывают так – 2-3 салата и каждому гостю по горшочку. Мяса в горшочек можно положить совсем немного, а картошка стоит недорого. Да и добавки при подаче в горшочках обычно не просят.

Если приглашенные знакомы друг с другом, они себя развлекать будут сами. Нет, тоже не нужно тратиться на тамаду. Если разучить 3-4 тоста, подыскав их в интернете, и приготовить 2-3 конкурса – найти их можно там же, скучать никто не будет.

Вариант – день рождения на природе

Отметить день рождения на природе можно не только летом, но и зимой. Правда, во втором случае необходима дача – своя или какого-либо друга. Самое дорогая часть меню на природе – мясо и спиртное. В летний период достаточно купить на всю компанию пиво, зимой придется приобретать что-то покрепче.

Беспроигрышный вариант для дня рождения на природе – шашлыки, они украсят любой стол.

Вряд ли на природу поедут старшие родственники, обычно в таких условиях справляют дни рождения близкие друзья. Им можно предложить не дарить подарок, а привезти вместо него какую-то часть продуктов. Обычно молодежь с радостью принимает эту идею – в наше время выбрать что-то достойное довольно трудно.

Какое будет меню и что каждый приобретает в этом случае, обговаривается заранее. Иначе рискуешь встречать праздник с 4 буханками хлеба и без остальных продуктов. Стол будет оригинальным, но наесться не удастся.

Тематические вечеринки

Недорого обходятся и тематические вечеринки. В этом случае компания обычно собирается с похожими интересами, в костюмах, внимание фиксируется на представлении. Стол можно накрыть, как для фуршета – бутерброды, минеральная вода, спиртное, сладости.

Если во время дня рождения устроить пивную вечеринку, то и траты будут умеренные. Основное меню – пиво, закуска – сухарики, чипсы, жареные орешки – если это не окажется слишком дорого. На сухарики тратиться не придется.

Существует множество рецептов домашних сухариков, которые намного вкуснее и полезнее магазинных.

• Батон или буханку хлеба нарезают ровными кубиками и на 5-7 минут помещают в духовку, прогретую до 120-130ºС;
• смешивают приправы по вкусу – свежую и сухую зелень, давленый чеснок, сыр, жареный лук, соль, перец, молотый имбирь – конечно, не все сразу, а на выбор – с оливковым маслом;
• получившейся смесью пропитывают хлебные кусочки;
• выкладывают на бумагу на противень и опять ставят в духовку на то же время при той же температуре.

Пергамент для жарки необходим, он впитывает лишнее масло. Накрыть стол на день рождения для пивной вечеринки просто и недорого.

Как бюджетно отметить день рождения ребенка

Что важно для детей на детском дне рождения? Друзья, подарки и сладости. Именно поэтому сэкономить на подарках не получится – вряд ли малыш будет согласен, если мама предложит бабушке купить торт вместо подарка.

Выходом в этом случае будет приглашение не на обед или ужин, а на чай. Взрослым можно накрыть стол на кухне, а детям освободить комнату для игр и развлечений. Чем больше конкурсов, тем больше удовольствия.

Можно предложить следующие игры:

• займи свободный стул;
• «глухой» телефон;
• привязать на нитке недорогие игрушки, завязать детям глаза и пусть они их срезают.

Если приобрести игрушки трудно – не помещаются в бюджет – их можно заменить конфетами, яблоками или апельсинами.

Нужно сразу иметь в виду: отметить детский день рождения и не поставить на стол газированные напитки, конфеты и другие сладости не получится.

Практический совет – выбирая меню для маленьких гостей, следует посоветоваться с их родителями. Малышам обидно, если на столе будут стоять лакомства, недоступные по состоянию здоровья.

Бюджетные подарки

Если день рождения у кого-то, и обязательно нужно прийти с подарком, а денег недостаточно, можно выйти из ситуации следующим способом:

• сделать оригинальный подарок – именную кружку, футболку, тарелку;
• что-то изготовить своими руками – подруге или родственнице связать тапочки, сшить оригинальные прихватки;
• любимому мужчине преподнести какую-то оригинальную мелочь «со значением».

Родителям в качестве подарка можно приобрести тапочки или теплый плед.

Не очень хороший вариант – найти у себя дома что-то новое, подаренное совсем недавно и еще не распакованное. Так делать можно, но где гарантия, что эта «мелочь» не подарена этой подругой или другом?

Не стоит отказываться отмечать свой или чей-то день рождения, если не хватает средств. Вариантов бюджетного праздника много и найти подходящий для себя совсем не трудно.

Поделись статьей:

Похожие статьи

советы, рекомендации и примеры блюд

Каждая мама хочет, чтобы особенный день в году – день рождение ее чада, был ярким, особенным и запоминающимся. В 2 года особых пожеланий насчет того, каким должен быть праздник у ребенка нет, поэтому мама должна сама все тщательно продумать и организовать так, чтобы было интересно всем, кто приглашен, особенно детям.

День рождения ребенка должен быть ярким, красочным и интересным

Большинство родителей предпочитают проводить праздник дома, так удобнее. Конкурсы, клоун, анимация – все это можно заказать на дом, а вот с меню немного сложней. Надо приготовить такие блюда, которые были бы вкусными, полезными и поданы на стол по-особому, чтобы привлечь внимание детей, и они захотели их попробовать.

Какие блюда выбрать, что подать первым к столу и как все сервировать, все эти вопросы задают себе все мамы, которые готовят день рожденье для своего 2 летнего малыша.

Чего не должно быть на праздничном столе

Есть небольшие ограничения в еде, которых должна придерживаться каждая мама, если хочет организовать праздник для 2 летнего ребенка и его друзей. В этом возрасте не все продукты и блюда можно кушать, поэтому главное, составляя меню на день рождения:

• никаких соленных, с острыми приправами и жирных блюд;
• блюда с перцем, майонезным соусом и чесноком не приветствуются на столе;
• копчености также лучше убрать;
• не проводите эксперименты, смешивая много разных продуктов в одном блюде;
• уберите из меню свежие фрукты и овощи, способные вызвать аллергию;
• не ставьте на стол рыбные блюда с косточками, виноград, фрукты с грубой кожурой и то, чем может подавиться ребенок отложите для праздников более старшего поколения;
• фрукты и овощи, которые могут оставить пятна на одежде, использовать по минимуму.

Красивые и вкусные закуски

В последнее время большой популярностью в детском меню пользуются канапе-бутерброды. Чтобы они заинтересовали детей их желательно выполнить в необычной форме корабликов, звездочек или же жучков. К тому же для их приготовления понадобятся только безопасные продукты, и времени на их создание уйдет немного.

Большой популярностью в детском меню пользуются канапе-бутерброды.

Канапе готовят только из свежего хлеба, желательно белого, сливочного масла, кусочков буженины, только не жареной, а запеченной, нежных сортов сыра и овощей или фруктов. Включите фантазию и приготовьте канапе из тех продуктов, которые больше любит ваш любимый малыш.

Важно, для детей ни в коем случае не использовать шпажки и зубочистки для канапе, ребенок может ими уколоться.

Вкусные и полезные салаты для детского праздника

Полезные салаты можно выложить на тарелке в виде животного или цветочка, и подобная сервировка понравится маленьким деткам. Существует большое количество салатов, каждая мама может выбрать из этого списка для своего меню те, которые придутся ей по душе, но обратите внимание вот на этот салат.

Салат «солнышко»

Первое что хочется сказать, так это то, что в его состав входит апельсин и лимон, поэтому для детей склонных к аллергии лучше его не готовить, а так он очень легкий, сытный и вкусный.

Для его приготовления понадобится:

• апельсин – 2 шт.;
• яйцо куриное – 2 шт., но их можно заменить на 8 перепелиных, что сделает салат еще более полезным;
• курица в отварном виде – 300 г;
• огурец;
• яблоко.

В качестве заправки можно использовать соус, который готовят из йогурта, масла оливок, пару капель сока лимона и яичных желтков.

Готовят салат так: апельсины, огурец и яблоко, очищают и  нарезают, как можно мельче. Яйцо очистить, мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам, то же сделать и с курицей. Посолить, перемешать и красиво выложить в виде солнышка на тарелку, сверху полить соусом.

Салат готов, можно подавать детишкам на стол. Но помните, что цитрусовые могут вызывать аллергию, поэтому поинтересуйтесь у мам, приглашенных на праздник малышей, о том, можно ли им есть фрукты, которые могут спровоцировать такую реакцию. Обязательно скорректируйте меню исходя из этого.

Салат «Тропики»

Меню на день рождения детей 2 летнего возраста должно быть разнообразным, сытным и легким, поэтому стоит обратить внимание родителей на салат «Тропики», который любят почти все дети и едят его с большим удовольствием. Рецепт достаточно простой и легкий, не потребует сильно больших затрат, так как содержит небольшое количество ингредиентов.

Его приготовления понадобится:

• 300 г курицы, только в вареном виде;
• 300-400 грамм ананасов;
• 1 яблоко, лучше зеленое;
• виноград в количестве 1 стакана.

Яблоки очистить, натереть на мелкой терке и сбрызнуть слегка лимонным соком. Ананас измельчить и добавить к яблокам, также поступить и с мясом. Виноградинки разрезать на две половинки и добавить в блюдо. Заправить можно майонезом, но только собственного приготовления или йогуртом.

Сладкий салат из фруктов дети едят с большим удовольствием!

Также можно добавить к праздничному меню овощной салат из помидор, огурцов, капусты и зелени, но только порежьте овощи мелко и заправьте их маслом из оливок. Подавать салат на стол лучше в маленьких салатниках каждому ребенку отдельно.

Сладкий салат из фруктов

Этот вкусный салат ребенок съест с большим удовольствием. Готовится он непосредственно перед приходом гостей, так как фрукты могут потерять свой цвет, и вид у салата будет не очень привлекательный. Стоит спросить у родителей приглашенных детей, не страдают ли они аллергией на продукты пчеловодства и орехи, если нет, тогда мед добавляют на дно салатницы, а измельченными орехами присыпают верх салата.

Для салата понадобится:

• зеленое яблоко, банан;
• 1 стакан винограда кишмиш;
• 1 плод груши;
• стаканчик йогурта.

Фрукты взять без кожуры и порезать их мелкими кусочками. Виноградинки разделить на пополам, соединить с фруктами. Все перемешать, уложить в небольшие салатницы, а верх блюда полить йогуртом. Это вкусное и в тоже время легкое блюдо готовится быстро и обязательно понравится детям.

День рождения ребенка бывает раз в году, а 2 года раз в жизни, и каждой маме хочется сделать этот день особенным, поэтому меню для этого дня подбирается тщательно.

Салаты готовы, но какой же праздник без вторых блюд, но что же приготовить на детский день рождения, что бы было красиво, вкусно и понравилось детям.

Вторые блюда

Для детского дня рождения не стоит наготавливать много горячих блюд, ведь дети едят мало, их больше интересуют развлечения, чем праздничный стол. Поэтому для детского праздника можно приготовить только гарнир и мясное блюдо.

На детский день рождения, когда ребенку исполнилось всего 2 года и почти все гости такого же возраста, лучше выбрать мясные блюда с рубленым мясом. Они быстро готовятся, мясо получается нежным, мягким, ребенок в 2 года его с удовольствием съест.

Какой рецепт выбрать ко дню рождения своего чада, каждая мама решает сама, но возможно этот понравится больше.

Куриные зразы с перепелиным яйцом

Эти зразы обязательно понравятся маленьким деткам, ведь они очень нежные и вкусные, к тому же в них внутри есть маленький секрет, который заинтересует ребятишек и заставит их скушать яство.

Куриные зразы с перепелиным яйцом обязательно понравятся детям!

Чтобы их приготовить понадобится:

• 400 г куриного фарша;
• 1/3 стакана риса;
• небольшая морковь;
• луковица;
• 12 отваренных перепелиных яиц;
• 2 помидора.

Готовятся зразы так:

1. Луковицу измельчить блендером и добавить в мясной фарш.
2. Готовый рис присоединить к фаршу.
3. Посолить, тщательно вымешать, пока фарш не станет мягким.
4. Скатать из фарша шарик, внутрь спрятать перепелиное очищенное яйцо и закатать.
5. В кипящей воде проварить минут 10, опускать их в воду надо аккуратно на ложке.
6. На сковороде обжарить морковь с помидорами.
7. Положить в подливку зразы, добавить бульон, чтобы он полностью покрыл их.
8. Тушить минут 20, потом на 5 минут надо отправить сковороду в духовку.

Подавать зразы с сюрпризом можно к любому из гарниров, но ребенку обязательно понравится разноцветное пюре из картофеля, оно еще очень полезное, так как готовится из натуральных продуктов. Приготовить его очень легко.

Пюре из картофеля «Светофор»

Блюда из натуральных продуктов, обогащенных полезными веществами, должны понравиться каждой маме, к тому же яркие цвета прекрасно украшают стол, привлекают к нему детишек, пришедших на праздник.

Какой день рождения без сладостей! Предпочтение стоит отдать легким, не слишком сладким пирожным и тортам.

Чтобы приготовить красочное пюре из картофеля понадобится:

• картофель – 1 кг;
• масло сливочное – 50 г;
• сливки – 200 мл;
• морковный сок – 3 ст. л.;
• свекольный – 3 ст. л.;
• из шпината сок – 3 ст. л.

Очищенный картофель отварить до готовности, в процессе варки подсолить. После того, как воду слили надо размять картофель, добавив в него масло и сливки. Все хорошо взбить, чтобы масса была легкой и однородной. Разделить пюре на три части: в первую добавить сок моркови, во 2-ю – сок свеклы, в третью – шпината. Пюре в виде шариков выложить в сковороду, отправить в разогретую духовку на 10-15 минут.

Для детского дня рождения можно и не запекать разноцветные шарики пюре, а просто красиво положить на тарелку каждому малышу. Такое пюре украсит любой стол.

День рожденье ребенка, особенно которому исполняется 2 года, должно быть интересным, меню готово, надо теперь выбрать напитки и сладости.

Из напитков хорошо подойдут молочные коктейли разного цвета с добавлением фруктов, здесь уже все зависит от фантазии мамы. Молочные коктейли очень полезны и приятны на вкус, каждый ребенок с большим удовольствием выпьет такой напиток, если вы поставите его на стол.

А вот что касается сладостей, то здесь предпочтение стоит отдать легким, не слишком сладким пирожным и тортам. Отлично подойдут «Птичье молоко», торт «Морковный» или любой другой, но только с легким и воздушным кремом, такой больше понравится детям.

Не надо слишком перегружать стол на день рождения маленького ребенка, для него главное развлечения и игры с друзьями. Приготовьте блюда, которые больше любит именинник, он сам с удовольствием съест, а за ним другие дети то же.

День рождения ребенка должен быть ярким, красочным и интересным, чтобы запомнилось, увлекло детей, а блюда должны быть оригинально оформлены, тогда любой ребенок захочет их попробовать.

идеи для праздника девочки и мальчика 7-11 лет

Празднование детского дня рождения всегда подразумевает веселье, красочное оформление и атмосферу радости. Этот особенный день в жизни Вашего ребенка должен запомниться надолго не только ему самому, но и приглашенным гостям.

Украшение праздничного стола – неотъемлемая часть подготовки к детскому дню рождения. Давайте разберемся с основными деталями и нюансами этой темы, чтобы гости с порога восторженно ахнули, увидев нарядный стол с угощениями.

Стиль

Чтобы сервировка стола на День рождения выглядела нарядно, она должна быть выполнена в определенном стиле. Вы можете посоветоваться с ребенком и совместно выбрать стиль его будущего праздника. Наверняка у малыша есть любимые герои мультфильмов или книг, в стиле которых и можно оформить мероприятие. Если таковых не обнаружится или вы не сможете остановиться на одном варианте, тогда лучше выбрать какое-то единое цветовое решение, отталкиваясь от которого подбирать детали для сервировки стола.

Мебель

Здесь есть два главных требования — удобство и безопасность. Поскольку это детский праздник, то стол и стулья должны соответствовать возрасту гостей и именинника. Маленьким гостям вряд ли будет удобно за “взрослым” высоким столом. Стульчики тоже должны быть удобными и устойчивыми.

Определившись с мебелью, приступим к ее праздничному декорированию, а именно украшению стульчиков. Очень нарядно смотрятся чехлы на стулья, но пошить накануне Дня рождения комплект чехлов хлопотно и финансово накладно, поэтому есть вариант попроще — завязать банты из шифона или фатина на их спинках. Особенно актуальным будет такое оформление на День рождения девочки.

Еще один способ украсить мебель — развесить бумажные гирлянды. Ими можно оформить как стулья, так и стол.

Выбираем декор в зависимости от праздника

Меню на подобный праздник должно состоять из простых, но в то же время вкусных блюд. Так детский праздничный стол можно сформировать из небольших закусок. Обязательно наличие всего сладкого. Это могут быть пирожные, булочки, пончики и другие вкусности, которые произведены дома. Если есть желание приятно удивить гостей, можно поэкспериментировать с рецептами заранее.

Маленькие гости всегда активные, поэтому они не могут долго сидеть на месте. Можно найти выход и из этой ситуации. Например, сделать фуршетный вариант стола, на котором будут находиться различные закуски типа канапе. Это может быть просто отдельный столик с подобными закусками.

Еще можно сделать канапе с колбасками и помидорами. Для этого понадобится один зерновой багет, 200 граммов вареной колбасы, помидоры черри, 100 граммов плавленого пастообразного сыра, листья салата. Аккуратно выдавив кружочки из всех ингредиентов, необходимо соединить их между собой при помощи красивой шпажки. Блюдо готовится довольно быстро. Юные гости по достоинству оценят такой кулинарный шедевр.

Также можно приготовить мясные шарики. Для этого следует взять 500г фарша, упаковку слоеного теста, соль и растительное масло. Затем выполнить шарики из мясного фарша. Слоеное тесто нарезать на тонике полоски и обмотать ими получившиеся фрикадельки. После этого следует выложить шарики на смазанный противень и выпекать в духовке двадцать минут.

Еще один простой способ порадовать гостей – тарталетки. В них можно будет положить любой салат, который нравится ребенку. Таким образом, используя свою фантазию и свои навыки, можно порадовать гостей вкусными блюдами.

Оформление детского стола не должно быть самостоятельной деталью праздничного интерьера помещения, а его продолжением. Проще говоря, перед тем как браться за декорирование обеденной зоны для детей, тщательно продумайте вопрос украшения комнаты. Первым шагов в создании праздничного настроения является выбор подходящей тематики. Она должна соответствовать возрасту приглашенных гостей и интересам именинника.

О том, как оформить детский стол на Новый Год, известно всем. Здесь можно использовать фигурки Санта-Клауса, рождественские леденцы, елочные ветки. Мандарины, салфетки в виде носков для подарков, снежинки – все это уместно в декоре новогоднего стола.

Для дней рождения лучше заказать цифры-возраст, которые можно приклеить к палочкам и украсить ими вазы с конфетами и шоколадом. Декорируйте стол ветками из фруктов, цветочными букетами из леденцов и даже любимыми игрушками именинника. Например, в качестве тарелки для сладостей может служить кузов грузовика, а в телеге можно разложить канапе из фруктов. Не бойтесь экспериментировать, любое нестандартное решение будет восприниматься детьми с восторгом и удивлением.

Предлагаем ознакомиться Аэрозоль для покраски кожаной куртки

Скатерть

Красивая нарядная скатерть — обязательный атрибут праздничного стола, но когда речь идет о детском Дне рождения, то выбор скатерти тоже имеет свои нюансы. Прежде всего она должна быть из такого материала, который легко стирается, ведь там, где есть дети, без пятен не обойтись. Если такой скатерти в хозяйстве не нашлось, стелите ту, что имеется, но накройте ее прозрачной клеенкой. Или вовсе замените скатерть клеенкой, но выберите такую, которая по стилю и цветовому решению подходит под тематику праздника.

Еще на детских праздниках иногда случаются казусы, когда один из гостей случайно или специально тянет за край скатерти и всё содержимое стола оказывается на полу. Чтобы избежать такой неприятности, надежно закрепите скатерть. Как вариант — привяжите ее уголки к ножкам стола.

Иногда можно обойтись и без скатерти, подстелив под каждый комплект столовых приборов тканевую или бумажную салфетку, а стол по периметру украсьте своеобразной юбочкой из ткани.

Куриный шашлык в духовке на шпажках

Еще как вариант можно приготовить куриный шашлык и картофельные цветные шарики. Если вы справляете детский праздник на природе, то с легкостью можно приготовить шашлык из свинины для более старших детей.

Нам понадобится:

• мясо птицы — 700 г
• сметана — 3 ст.л
• оливковое масло — 2 ст.л
• лимонный сок
• лук — 1 шт.
• перец и соль

Способ приготовления:

1. Кусочки куриного мясо без костей нарежьте на кусочки.

2. Приготовьте маринад. Для этого смешайте сметану, лимонный сок, перец и соль.

3. Залейте маринадом куриные кусочки. Добавьте к ингредиентам резанный полукольцами лук. Перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь.

4. После того, как мясо промариновалось, оденьте кусочки на шпажки. Лук одевать не нужно! Каждую шпажку укутайте в фольгу. Поставьте в духовку и выпекайте 30-40 минут. Шашлык готов, уберите фольгу.

Посуда

Если дети уже подросли и умеют обращаться с бьющимися предметами, то можно ставить на стол обычный сервиз, подходящий по цветовой гамме. Но если вы приглашаете малышей лет примерно трех, то лучше обезопасить их и сервировать стол пластиковой или одноразовой посудой. Сегодня в продаже имеется много вариантов симпатичных комплектов из пластика, цветной одноразовой посуды, картонных ламинированных тарелок и стаканов с различными рисунками и узорами. Такую посуду можно подобрать под общий стиль праздника и детишки ее не разобьют. А если остановитесь на одноразовой посуде, то получите еще один бонус — ее не придется мыть после праздника.

Еще один вариант — металлическая посуда. Но не те старинные миски и кружки, выбирайте более современный вариант. Детворе понравится такая посуда, ведь дома у них такой нет. А если у вас планируется вечеринка в пиратском стиле, то и вовсе металлическая посуда будет очень даже в тему.

Оформление блюд

Дети и в обычный день охотнее съедят то, что красиво и творчески оформлено, а уж в праздник тем более надо креативно подойти к подаче блюд. Вариантов такой подачи очень много: бутерброды в форме какого-нибудь животного или с маленьким помидором в виде божьей коровки, картофельное пюре, выложенное на тарелке в форме смайлика или котлета с нарисованными кетчупом глазками и ротиком.

Также можно оригинально и нестандартно оформить мясную или овощную нарезку. Маленькие гости наверняка заинтересуются такими блюдами, пусть даже сами блюда будут простыми и незамысловатыми.

Еще одна интересная идея — добавить цвета некоторым блюдам. Например в тесто для блинов можно добавить свекольный или морковный сок и тогда привычное блюдо заиграет новыми красками. Ведь гораздо интереснее съесть розовый или оранжевый блинчик.

Красивая еда – залог неуемного аппетита!

Если на взрослом столе все должно быть сдержано и элегантно, то в детской обеденной зоне царит буйство красок и форм. Из фруктов можно сделать забавных животных, из риса или пюре соорудить домики и башни, салаты оформить в виде рыбок и других морских обитателей. Конфеты можно представить в виде цветов в большом букете из цветной бумаги или картона. Кстати, делайте упор на бутерброды, канапе и тарталетки. Дети обычно не любят долго сидеть за столом, поэтому лучше поставить те блюда, которые можно брать руками, быстро съедать и снова убегать с ними в зону развлечений.

Оформление напитков

Здесь тоже можно проявить фантазию. Из чашек дети выпью морс и дома, а вы им предложите пить его из бутылочек из-под детского сока или любых других маленьких бутылочек интересной формы. Предварительно соберите несколько таких бутылочек, снимите с них заводские этикетки и наклейте свои, соответствующие тематике и стилю праздника. Также не забудьте про трубочки — дети очень любят пить через них.

Подойдут для напитков и разноцветные стаканы из пластика. Не берите одноразовые, есть многоразовые пластиковые стаканы, которые достаточно нарядно смотрятся, а выбор цветов поможет подобрать такие, которые подойдут для вашего праздника.

Не новая, но немного подзабытая идея: смочите края стакана водой и окуните в сахар — получите красивый иней на стакане. Такая идея особенно актуальна для зимнего Дня рождения.

Сладкий стол

Вы можете традиционно подать десерты в конце застолья, убрав со стола основные блюда. Но ведь это детский праздник, а дети очень любят сладкое и готовы есть его в любое время, поэтому стоит организовать отдельный столик со сладостями в форме полюбившегося всем в последнее время кэнди бара. Такой сладкий стол накрывают на небольшой тумбочке или комоде и оформляют вывесками, шарами, гирляндами и прочим декором. Ставят кэнди-бар рядом со стеной, которую тоже декорируют отрезом ткани или бумагой.

Разместите в кэнди-баре небольшие кексики, леденцы, шоколадные батончики, конфеты и пряники. Все сладости на такой сладкий стол подаются в нарядной посуде, а сам стол декорировать статуэтками и цветами. Поскольку наш праздник детский, то статуэтки можно заменить фигурками героев мультфильмов и маленькими игрушками, а живые цветы красивыми открытками и картинками.

Рядом с кэнди-баром расположите небольшие картонные или пластиковые коробочки, чтобы гости смогли забрать угощения с собой после праздника. Такие коробочки тоже можно украсить в стиле мероприятия.

Аксессуары

Эти приятные мелочи тоже задают настроение празднику. Даже простые салфетки или этикетки на трубочки способны создать праздничную атмосферу, внести свою изюминку. Поэтому и их выбор не оставьте без внимания. Если салфетки вы можете только купить, то те же самые этикетки на сок или трубочки можно изготовить своими руками. Сделать это несложно — найти шаблон, распечатать и вырезать.

Так же просто сделать и топперы для сладостей — находите тематический рисунок, распечатываете, вырезаете кружочки крепите их к деревянной шпажке. Такие топперы украсят ваши десерты. Ими обычно декорируют торты, капкейки.

Существуют и большие топперы. Их обычно делаю из дерева, поэтому такой топпер самому сделать непросто, лучше доверить это дело профессионалу. Делают их в форме какого-либо слова. Это может быть имя именинника, просто тематическое слово или фраза “С Днем рождения”. Такой топпер можно использовать многократно, поэтому заказав его раз, вы будете иметь готовый декор и на следующие праздники.

Вариант №1 Простой и вкусный салат на День рождения ребенку

Нам понадобится:

• Курица вареная — 150 г (филе или грудка)
• Картофель вареный — 200 г.
• Помидор — 1 шт.
• Киви — 2 шт.
• Морковь вареная — 1 шт.
• Яйца вареные — 1 шт.
• Йогурт натуральный или сметана — 2 ст.л
• Соль — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите картофель в мундире. Очистите его от кожуры и нарежьте на кубики.

2. Куриное мясо следует отварить и нарезать тоже кубиком.

3. Киви порежьте на мелкие кусочки.

4. Теперь остается нарезать помидорки, их тоже накрошите кубиками.

5. Посолите, добавьте натуральный йогурт и хорошо перемешайте.

6. Ну а теперь нужно своеобразно украсить салатик. Как например, сделала я. Достаточно просто и в тоже время красиво! Натрите на терке морковь и выложите ее на всю поверхность салата. Сделайте из яиц детали смешного зайчонка. Ну, и травку сделайте из зелени. Приятного аппетита!

Как организовать детский праздник день рождения дома

Для малышей, пожалуй, самым любимым праздником является день его рождения.

Если по каким – либо причинам родители не могут провести торжество для ребенка в комнате с аниматорами, в арендованном для этого специальном помещении, то они прекрасно все это смогут проделать в пределах своей квартиры. Расскажем подробно, как организовать детский праздник день рождения дома, что для этого может понадобиться, какими продуктами запастись, праздничной атрибутикой. Поведаем, какие еще приятные хлопоты ожидают семью в преддверии празднества для маленького непоседы.Тонкости организации праздника для детворы 1,2, 3 годика

Когда любимому ребенку исполняется годик, два, три нужно понимать, что он практически ничего не запомнит, и торжество, в большей степени, будет рассчитано на взрослых. Но, это не означает, что не нужно создавать для него атмосферу праздника. Посоветуем, на каких моментах необходимо расставить акценты, организовывая детский день рождения дома своими силами.

1. Не надо звать слишком много гостей. Это утомит, или наоборот, перевозбудит ребенка.
2. День рождения дома лучше всего проводить в дневное время, чтобы не утомить малыша.
3. Рассчитывайте приход гостей так, чтобы он не нарушал режим отдыха и кормления ребенка.
4. Помещение можно с легкостью оформить разноцветными шариками, где будет нарисовано, сколько годиков исполнилось имениннику. Подойдет и лента или гирлянда с праздничной надписью. Угощения для малыша можно приготовить из тех продуктов, которые ему уже можно кушать. Для гостей накройте отдельный стол. Обязательно испеките или закажите вкусный торт.
5. Можно позвать в гости и маленьких деток. Придумать для всех присутствующих смешной сценарий и показать деткам театрализованное представление из любимых сказок.

Посмотрите рецепты праздничных салатов без майонеза на день рождения.

Организовываем праздник дома для деток 4,5,6 лет

Здесь уже именинник подрос, поэтому подход к проведению торжества должен быть другой. Сценарий к проведению праздника должен быть продуман обязательно. Он может быть отрывком из любимого мультфильма, киноленты, книги или игры ребенка. С чего необходимо начать:

– Утром родители первыми поздравляют именинника, обнимают, говорят теплые слова, целуют, вручают подарок.
– Готовятся к приходу гостей. Для этого надувают праздничные шары, в каждый кладут сердечное пожелание. Когда гость его читает, он взамен должен поздравить малыша и подарить свой сюрприз. Именинник может приветствовать пришедших стихами или заученней песенкой.
– Гостей можно пригласить на тематический вечер, раздать им костюмы. Для этого можно купить различные шляпы, маски и другую недорогую атрибутику. Некоторые костюмы мастерятся самостоятельно, собственноручно.
– Когда церемония поздравления и вручения подарков прошла, всех приглашают к красиво украшенному столу. Это может быть простой фуршет из тарталеток, канапе, маленьких бутербродов на шпажках. Отлично будет смотреться фруктовый стол, сырная и мясная нарезка, маленькие капкейки, пирожные, именинный торт.
– За столом можно устроить игру в фанты, угадывать мелодии, петь детские песенки под караоке.
– При желании, можно устроить фотосессию самостоятельно или пригласить фотографа.

Детский день рождения на 7 – 9 лет

Здесь участие ребенка – обязательно. Все детали необходимо обсуждать с ним. Непременно выслушайте все пожелания малыша и учтите каждое по возможности.Все вместе украшайте комнату лентами, шарами и прочим декором. Его можно сделать как своими руками, так и приобрести в магазине.

Обязательно вспомните, что хотел ребенок на свои именины и не ошибитесь с выбором подарка. Детки в этом возрасте очень капризны, поэтому стоит учесть все мелочи, детали.
Кстати, приглашенным также можно посоветовать, как угодить своему малышу, если они обратятся с просьбой о помощи.

Детям и взрослым желательно накрыть разные столы. Малышам будет не очень интересно сидеть с родителями, ведь им хочется поделиться друг с другом секретами, шутками. Накануне непременно продумайте сценарий, игры, конкурсы, в которые могут поиграть гости. Также, можно пригласить на дом аниматора или самим исполнить его роль.

Сценарий для детского дня рождения дома

Предлагаем вашему вниманию небольшой сценарий для домашнего праздника, которым можно воспользоваться для проведения дня рождения малышу. Итак, берем себе на заметку.
1. Для начала нарисуйте на ватмане пожелания ребенку. Дополните его стихотворениями, приклейте киндеры или шоколадки. Поздравления станет не только приятным, но и вкусным.
2. К приходу гостей приготовьте еще один ватман, пускай каждый напишет на нем свои пожелания для именинника. Главное, чтобы они были смешные и оригинальные. Можно даже рисовать.
3. Придумайте тему для праздничного вечера, организуйте специальные костюмы или предупредите гостей, чтобы они нарядили в них своих детей. Можно посоветовать провести цирковую вечеринку, бал–маскарад, прекрасно будет обыграть тему космоса, фей, эльфов, кинематографа и героев из сказок, мультиков.
3. Сажаем всех за стол. Пускай все сидящие наденут колпачки. На тарелочках можно написать имя каждого ребенка или взрослого.
4. После того, как все поели, можно начать проводить различные игровые мероприятия. О забавных играх и конкурсах поговорим ниже.
5. Не забудьте о памятных сувенирах и подарках для детей. Будет отлично, если каждый уйдет с вечеринки с приятным сюрпризом.

Закуски в тарталетках для праздничного стола –  вкусно и красиво!

Игры и конкурсы на детский день рождения

1. Игра «Каравай». Детки берутся за руки и исполняют любимую песню. В центре стоит именинник, и все гости должны повторять за ним все его танцевальные движения. Можно включить какую – ни будь видео программу с танцами.
2. Конкурс «Лилипуты и великаны». Ведущий называет по очереди слова – лилипуты и великаны. Детки под эти слова должны то вставать, то приседать. Невнимательные – выбывают. Кто остался тот и выиграл.
3. Игра с секретиком. В небольшой мешочек складываются различные предметы, игрушки, ложечки, вилочки. Ребенок должен, засунув руку в мешок, определить то, что ему первое попалось в руки. Кто ошибся – выбывает. Всем дарится то, что достается из мешка.

4. Танцующие зверюшки. На деток надевают маски зверей и они танцуют, изображая движения того животного, чья маска на него надета.
5. Рисование. Дети могут рисовать по заданию различных персонажей, свою мечту и прочее.

Сервируем праздничный стол

В действительности идей очень много и выбрать что–то одно затруднительно. Предлагаем руководствоваться при украшении, сервировке стола общими понятиями.
Готовим красивую, яркую скатерть. Она может быть как однотонной, так и с ярким рисунком, мультяшным или киногероем.

На стулья вешаем шары, украшаем их лентами, бантами или аксессуарами, в зависимости от тематики самой вечеринки. Вокруг бокалов, стаканов, кружек можно повязать симпатичные помпоны.

В центр стола ставим фруктовую вазу. Все фрукты необходимо разложить красиво, создать узоры.
Не забываем и капкейках и кексиках. Они могут быть украшены всевозможными рисунками, узорами, ягодками, мармеладками, орешками.

Большую роль в сервировке играет яркая, красивая посуда, салфетки. Можно поставить на стол вазочки с карамелью, вареной сгущенкой, конфетами, зефиром, топленым шоколадом.
Обязательно стоит придерживаться одной цветовой гаммы, определенного стиля вечеринки.

Меню для детского стола

Что можно предложить по меню на детский день рождения? В первую очередь скажем о том, чего не должно быть:

– Острого.
– Перченого.
– Соленого.
-Жирного.
– Чипсов, орешков, сухариков.
Все это не желательно употреблять детворе.

Для детей постарше можете приготовить красивейший салат в бокалах –  все гости будут в восторге!

Предлагаем сделать бутерброды. Здесь придется поэкспериментировать и включить свою богатую фантазию. Можно сделать божьих коровок, чебурашку, домик, гномиков, коровок, собачек и прочие смешные изображения.

 

Фаршируем вкусными наполнителями тарталетки, канапе. Они удобные и их можно сразу скушать. Наполнять тарталетки можно яичным салатом, сыром, грибами, вкусными колбасами, красной рыбой, паштетами.

Из горячих блюд – картофель пюре, запеченные грибы, рыба, отбивные, мясо, запеченное с сыром.

 

Сладкий стол может быть подставлен разнообразными фруктами, даже экзотическими. Также конфетами, пирожными, желе в формочках, мороженным. Венчает стол сладкий тортик с ярким узором, картинкой.

Как украсить торт

Если хозяйка печет торт на праздник день рождения для своего ребенка самостоятельно, можем предложить ей несколько вариантов для украшений своего сладкого шедевра.

– Большая, крупная цифра – свеча и кондитерская присыпка, орешки, тертый шоколад.
– Можно разрезать два круглых кексика и сложить из них циферку. Торт покрываем глазурью и маленькими конфетками.
– Еще кексы можно превратить в панд, на помощь также придет присыпка, шоколад, как черный, так и белый.
– Украшаем бисквит зефиром, мармеладом, покрываем сгущенкой, топленым шоколадом.
– Украшает выпечку конфетками М&Мs,а еще можно добавить батончики Kit Kat.
– Крекеры в виде рыбки и такой же формы торт.
– Украшаем изделие воздушным рисом.
– Можно сделать торт мороженое.
– Испеченные коржи идут слоями с кремом, глазурью. Их можно разукрасить пищевыми красителями, кулинарной сладкой глазурью.

Идей масса, а что выбрать на детский день рождения, которые проводится дома – родители и детки должны решать самостоятельно.

Для взрослых приготовьте вкуснейшую буженину в апельсиновом соусе –  она станет королем именинного стола!

Меню на день рождение дома на 10 человек — бюджетное меню на день рождения

Готовила эту закуску на День Рождения! Сказать, что гости были в восторге — ничего не сказать! Безумно вкусно, просто и доступно!) Украшение праздничного меню.

Гости будут довольны. А главное — этот салат очень быстро делать. Рецепт очень пригодится в качестве салата на день рождения. И в новогоднее меню на Новый год 2020.

Простая в приготовлении, красивая, вкусная праздничная закуска для семейного новогоднего меню — канапе с колбасой и сыром.

Если у вас намечается праздник, то приготовьте мясо по-французски по моему рецепту. Оно обязательно понравится всем вашим гостям. Например, как горячее блюдо на Новый год. Запланируйте в новогодние рецепты.

Салат «Мужские слезы» – это не просто салат, а мечта, ведь в нем сочетаются самые вкусные продукты. Подкупает и простота приготовления, ведь с приготовлением салата запросто управится даже начинающая хозяйка. Салат с курицей, маринованными грибами и морковью по-корейски покорит сердце любого мужчины.

Тарталетки с отварным куриным филе, вареными яйцами и обжаренными шампиньонами с луком — очень вкусная и сытная закуска. Тарталетки с курицей и грибами отлично подойдут для любого праздничного стола.

Замечательный рецепт на праздничный стол! Закусочные рулеты на любой вкус! Три рулета с разной начинкой! Готовятся просто, из продуктов, которые всегда закупаем на праздник! Повторяйте на здоровье, они классные!

Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с жареными грибами и сыром. Готовится очень легко и просто. Такое блюдо можно приготовить на праздник или просто, чтобы порадовать своих близких.

Яркий, невероятно вкусный и простой в приготовлении салат «Радуга» способен украсить ваши серые осенние будни и внести ярких красок в обыденное меню! Предлагаю всем приготовить его по этому рецепту!

Салат с куриной грудкой и ананасом получается хрустящим благодаря сухарикам из белого хлеба. А основной вкусовой тон салату несомненно задают кусочки консервированного ананаса.

Нежный английский десерт с бананами, сгущенкой и сливками готовится без использования духовки и плиты. Доступные продукты и простое приготовление с необычным результатом. Банановый десерт «Баноффи» совсем не приторный, конечно калорийный, но понравится всем без исключения. Его вкус невозможно забыть! Попробуйте!

Фаршированные шампиньоны — очень вкусное и сытное блюдо. Рецепт достаточно прост, несмотря на немалое обилие процессов. Фаршированные грибы можно подавать как закуску, или как отдельное блюдо. Благодаря нашему рецепту вы с легкостью можете приготовить данное блюдо.

Яркие бутерброды со шпротами станут украшением вашего праздничного стола. Приготовьте бутерброды по этому рецепту, и вам обязательно понравится сочетание хрустящего хлеба, нежной начинки из яиц и выразительного вкуса копченых рыбок.

Вкусное блюдо из картофеля и куриного филе. Этим аппетитным блюдом можно и семейство порадовать, и гостей угостить.

Рулет из лаваша с начинкой из крабовых палочек, яиц и сыра — очень простая и аппетитная закуска, которая станет отличной альтернативой привычным салат на праздничном или повседневном столе.

Этот салат можно готовить по многим рецептам. Я предлагаю салат цезарь с курицей, доступный всем.

Хотите удивить родных и близких вкусным и оригинальным тортиком? Тогда этот рецепт бисквитного торта с кремом из сгущенки и шоколадом для вас. Никто сразу и не догадается, что это торт. 🙂 Торт в виде бутылки «Кока-Колы» получается очень эффектным и, конечно же, очень вкусным!

Салат «Сердцеедка» покорил сердца многих! Надеюсь, он покорит и ваше сердце, ведь салат действительно невероятно вкусный и очень сытный. Рецепт салата из куриных сердечек достаточно прост, что не может не радовать. Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Белые половинки яиц, наполненные яркой свекольной начинкой, украсят своим эффектным внешним видом любой стол. Готовятся фаршированные яйца со свеклой и сельдью быстро и без особых хлопот, а получаются вкусными и красивыми.

Замечательный рецепт запеченного в духовке мяса по-французски с картофелем.

Праздничный вариант закуски из плавленного сыра и яиц, которая подается на чипсах. Чтобы закуска смотрелась эффектно, оформим ее «божьими коровками» из помидорок черри и маслин.

Как же я люблю румяную курочку с хрустящей корочкой! Это очень простой рецепт, и быстрый. Всего за 50 минут получается шикарная курочка на обед.

Мешочки из блинов с курицей, грибами и сыром — вкусное, интересное и красивое блюдо! Блины с начинкой отлично дополнят праздничный стол.

Готовим дома очень вкусный итальянский лимонный ликер «Лимончелло» (Limoncello). Проверенный быстрый рецепт ликера «Лимончелло» на водке.

Сытный и очень вкусный праздничный салат с отварным куриным филе, жареными шампиньонами и морковью по-корейски. Салат легкий и достаточно быстрый в приготовлении.

С простым рецептом салата «Нежность» не придется долго возиться. Из минимального набора продуктов вы легко приготовите вкусный оригинальный салатик, который украсит новогоднее меню 2020.

Быстрое в приготовлении, очень простое и очень вкусное блюдо из куриного филе, завернутого в бекон. Подойдёт к любому столу.

Роллы из огурцов — сочное и вкусное блюдо моментального приготовления! Если у вас есть на кухне свежие огурцы и мягкий сыр, то вам не страшен неожиданный приход гостей.

Очень вкусный салат «Поляна» или «Козел в огороде» с необычной подачей. Каждый гость может себе выбрать любимый ингредиент.

Быстрый рецепт закуски из печени трески, с плавленым сырком и свежим огурцом. Закуска получается очень вкусной, плавленый сыр отлично смягчает насыщенный вкус печени трески. Благодаря эффектной подаче в тарталетках такая закуска станет отменным вариантом для фуршета!

В моей семье очень любят закусочные торты. Готовлю я их часто, с разными начинками, но всегда — из слоеного бездрожжевого теста. Сегодня приготовим закусочный «Наполеон» с сыром, ветчиной и ананасом.

Салат, приготовленный в форме красивого цветка подсолнуха, уже давно завоевал любовь хозяюшек, готовых удивлять своих гостей необычным оформлением салатов. Это рецепт салата с курицей, овощами, яйцами. Кстати, это и ответ на вопрос «Что приготовить на новый год 2020, год Крысы?»

Невероятно вкусная закуска на праздничный стол! Закуска «Грибные пеньки» из багета с шампиньонами, сыром и сладким перцем съедается самой первой! Вкусно и просто!

Вкусный по составу салат с куриным филе, свежими помидорами и огурцами, сыром и чесноком смотрится как настоящий муравейник, благодаря необычной подаче в виде горки, засыпанной картофельной соломкой и зелёным луком!

Мама дорогая, как это вкусно! Рецепт печёночных рулетиков на праздничный стол! Обожаю закусочные торты из печени — пока весь не съем, не успокоюсь. 🙂 И по мотивам этой закуски приготовим рулетики из печени. Небольшие, но очень вкусные! Всем хорошего настроения, пусть всё получается на кухне! Будем готовиться к праздникам вместе!

Думаю все, ну или большее количество людей любят эти конфеты. Предлагаю вам свой вариант — домашние конфеты «рафаэлло» из кукурузных палочек, сгущенки, кокосовой стружки и арахиса.

Нежнейшее мясо курицы и прекрасное дополнение симпатичной шубкой порадует Вас и Ваших близких.

Нередко основное внимание хозяйки при подготовке праздничного стола уделяется основному блюду, будь то мясо или рыба. Но гарнир тоже может выглядеть красиво и аппетитно. Представляю вашему вниманию праздничный картофельный гарнир «Герцогиня».

Пожалуй, самый красивый и очень вкусный закусочный торт, приготовленный мною на праздник! Полный восторг от процесса и от результата! Гости будут в шоке от такой закуски на столе! Просто настоятельно прошу вас приготовить этот закусочный тор и попробовать! Классный рецепт!

Не знаете, что приготовить на праздничный стол? Тогда закуска в виде рулета из лаваша — это то, что вам нужно!

Шпроты в крабовых палочках — очень интересная закуска для праздничного новогоднего меню.

Отличная закуска с ветчиной и сыром, которую можно приготовить, пока гости поднимаются по лестнице!) Красиво и дерзко!)

Панна-котта — сладкое желе из варёных сливок, любимый многими итальянский десерт, завоевавший популярность во всём мире. Этот рецепт панна-котты с мандариновым желе — отличный вариант для зимних праздников! Мандариновый слой идеально дополняет нежное сливочное желе. Десерт получается очень изысканным, хотя и готовится легко!

Куриные ножки, приготовленные по этому рецепту, не только дополнят полноценный обед или ужин, но будут красиво выглядеть и на праздничном столе. Куриные ножки вместе с картофелем и грибами упаковываются внутрь «мешочка» из слоеного теста и запекаются в духовке — гарнир пропитывается ароматом куриного мяса и приправ.

Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат с копченой курицей, пекинской капустой, грушей и орехами отвечает всем требованиям. Все ингредиенты салата «Красотка» идеально сочетаются и создают гармонию вкуса. Уверена, что этот салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!

Приготовим луковые кольца в кляре. Хрустящее нежное тесто, сладкий и сочный лук с особенным вкусом — отличная закуска или гарнир, с любимым соусом.

Салат с пекинской капустой, помидорами, огурцами и куриным мясом приготовлен из доступных ингредиентов, получается сочным, хрустящим и приятным на вкус. Такой салат подойдет для повседневного обеда или ужина, но также неплохо он будет смотреться и на праздничном столе.

Шикарный слоёный салат на праздничный стол! Салат «Генерал» с копчёной курицей понравится всем гостям!

Пирог с апельсинами получается невероятно вкусным, готовится очень легко и быстро, всего за 15 минут. Так что попробуйте приготовить этот апельсиновый пирог в микроволновке, вам он обязательно понравится.

Как приготовить люля-кебаб на мангале, чтобы фарш не отвалился на раскаленные угли? Вкусный маринад для шашлыка и все секреты приготовления – в этом рецепте.

Удивительно, но с пастой из крапивы получаются неимоверно вкусные гренки к праздничному столу. Все гости будут выпрашивать рецепт этой необычной закуски!

← Предыдущая | Следующая →

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна. Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=266

Что приготовить на день рождения быстро и недорого

День рождения является одним из наиболее трогательных и долгожданных праздников. Но нередко он ассоциируется не только с получением приятных и неожиданных подарков, но также с определёнными тратами. Составив легкое меню на день рождения, вы сможете значительно сократить расходы, связанные с этим мероприятием. О быстрых и недорогих вариантах необходимо рассказать более подробно.

Основные моменты

Для начала можно обойти ближайшие торговые точки и определиться с местами, реализующими самую дешевую и качественную продукцию. Следует уделить внимание времени года, в который вы отмечаете день рождения. Например, летом будет гораздо экономичнее подать на стол блюда из свежих овощей, фруктов и ягод, так как в это время они стоят значительно дешевле. Зимой же выгодней отдать предпочтение различным консервированным продуктам: солениям, салатам, компотам и настойкам.

Достаточно недорогим вариантом являются закуски. Это могут быть канапе, рулетики, тарталетки, холодные и горячие бутерброды. Для приготовления закусок не требуется много ингредиентов, поэтому они очень подходят для бюджетного меню. Кроме того, их приготовление не занимает много времени. Несколько салатов из недорогих продуктов также помогут разнообразить ваш праздничный стол. Если говорить о подаче горячего, то самым простым и быстрым вариантом является курица, запечённая в духовке с рисом или картошкой. Данное блюдо станет отличным украшением стола и, несомненно, понравится большинству гостей.

Отдельно стоит поговорить о десертах. Если вы задались вопросом: что приготовить на детский день рождения, то обратите внимание на достаточно простой рецепт бисквита, не требующий большого количества ингредиентов. Чтобы получить пышную и привлекательную основу для торта, необходимо немного сахара, муки и яиц. Выпечка полученной смеси занимает менее часа. После изделие можно украсить фруктами или же прослоить вареньем, йогуртом или сгущённым молоком. Такой лёгкий и вкусный десерт понравится как взрослым, так и детям. Таким образом, сэкономить накрывая праздничный стол достаточно просто.

Пример бюджетного меню на праздник

Бутерброды с плавленным сырком

Этот рецепт очень выручает, когда нужно разнообразить стол с минимальными затратами.

Потребуется: французский батон, плавленные сырки — 4-5 шт, масло сливочное, майонез, перец молотый черный, 1 отварное яичко, 1 зубчик чеснока, зелень для украшения.

Приготовление. Батон нарезать как на бутерброды, смазать каждый кусочек тонким слоем сливочного масла и аккуратно распределить начинку. Для начинки натираем охлажденные сырки, яйцо, добавляем тертый чеснок, майонез, перец. Очень похоже на еврейский салат. Выкладываем бутерброды на противень и ставим в духовку на 170-180 градусов до того момента, пока сырок не станет золотистым. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

• время активного приготовления 20 мин стоимость 150 руб

Крабовый рулет

Быстрая и простая закуска украсит любой праздничный стол. Потребуется: 2 тонких лаваша, крабовое мясо 400 гр, 4 отварных яйца, майонез, сыр 200 гр, укроп. На первый лаваш тонким слоем выкладываем мелко рубленное крабовое мясо и тертый сыр, смазываем майонезом. На второй слой трем отварные яйца и выкладываем рубленую зелень, смазываем майонезом. Сворачиваем в тугой рулет кладем в пакет и отправляем в холодильник на пару часов пропитаться. Перед подачей на стол нарезать на порции по 2 см.

• время активного приготовления 20 мин стоимость 300 руб

Курица с картофелем в духовке

И по-праздничному и сытно. Курицу замариновать в смеси прованских трав с добавлением сметаны, соль не добавлять. Оставить мариноваться на 2-3 часа. Нарезать дольками картофель с учетом количества гостей. За 20 минут до отправки в духовку в соке, который стек с курицы размешать соль и обмазать смесью тушку. Картофель приправить по своему вкусу. Все уложить на противень и отправить в духовку на 1,5 часа при температуре 180-190 градусов. Можно приготовить по этому рецепту курицу в рукаве, в этом случае не придется периодически ее поливать выделяющимся соком.

• время активного приготовления 20 мин стоимость 450 руб

Салат цезарь

Довольно бюджетный вариант, который нравится всем гостям и при этом является украшением праздничного стола. Заранее просушите белый хлеб, нарезанный крупными кубиками, в духовке добавив в конце немного сушеного молотого чеснока. Порубите средний кочан пекинской капусты, выложите на капусту обжаренные на сливочном масле кусочки куриного филе. Сверху посыпьте сухарями, полейте готовой заправкой для салата цезарь и потрите немного сыра пармезан.

• время активного приготовления 15 мин стоимость 300 руб

Овощная нарезка

Чтобы сэкономить, ориентируемся на сезон. Выбираем из недорогих овощей. Не забываем про соленья — отличная закуска под крепкое спиртное и поможет сделать стол бюджетнее. Грибочки и огурчики, квашеная капустка и баклажаны «под грибы» — в зимний сезон выручат вас.

• время активного приготовления 10 мин 100 руб в зависимости от сезона

Легкий торт на десерт

Торт состоит из трех коржей, выпекается только первый бисквитный, второй слой состоит из суфле, третий слой украшение — желе с фруктами.

1 слой — бисквит. 150 гр сахара взбить в пышную пену с 3 яйцами, постепенно ввести 150 гр муки и щепотку разрыхлителя. По желанию можно добавить немного ванильного сахара. Выпекать бисквит при 200 градусах 20 минут. Извлечь после того, как форма остынет.

2 слой — суфле. Для этого 500 мл абрикосового или персикового йогурта смешать со взбитыми с сахаром (3 ст.л.) жирными сливками (250 мл). Замоченный на 20 минут в небольшом количестве воды желатин (2 ч.л.) смешать с соком половины лимона, подогреть до полного растворения желатина. Влить в сливочно-йогуртовую смесь, перемешать. Поставить охлаждаться.

Приготовить сироп для пропитки. С банки консервированных персиков слить жидкость. Половину смешать с 1 ст.л. сахара и соком половины лимона, немного подогреть и влить коньяк или бренди (3 ст.л.)

3 слой — желе. Очень удобно использовать готовое желе в пакетике — оно хорошо застывает, ярко выглядит. Приготовьте его по указанному на упаковке рецепту.

Выкладываем в форму со съемными бортами корж бисквитный, пропитываем приготовленным сиропом. Далее постепенно выкладываем частями суфле, выравнивая каждую порцию. Ставим в холодильник до момента, когда суфле практически застынет. Дольками режем консервированные персики, красиво выкладываем их на суфле. Залить фрукты 1/2 частью желе. Поставить охлаждаться в холодильник, затем выложить оставшееся желе и дождаться полного застывания. По желанию можно украсить ягодками клубники или ежевики.

• время активного приготовления 40 мин стоимость 450-550 руб

Итого получается на 10 человек:

по 1 бутерброду — 10 шт, по 1 кусочку рулета — 10 шт, по 200 гр салата — 1 кг салата, по 300 гр курицы с картофелем — 1,5 кг курицы и 1,5 кг картофеля, нарезки овощные по 100гр — 1 кг овощей, торт получается примерно 1,5 кг — по 150 гр на человека. Выходит еды по 0,9 кг на одного человека. Ничего лишнего, сытно и разнообразно.

Источник: http://xn——hddgbbecee0a5buem7a3a1f8f1cd.xn--p1ai/news/chto-prigotovit-na-den-rozhdeniya-bystro-i-nedorogo/

Как экономно накрыть стол на день рождения

Автор статьи: Богдан Денисов

Журналист, администратор сети онлайн-сайтов «Медицинские факты», автор множества статей об экономии для сайта «Экономим24».

Закончил журналистский факультет Киевского национального университета им. Т. Шевченко (КНУ) в 2013 году.

15.10.2018 1 комментарий 160,921 Просмотры

День рождения – торжество, которого ждешь с особым трепетом. Ведь именно он дарит столько положительных эмоций, приятных слов, искренних поздравлений и долгожданных подарков. И это повод собраться вместе с близкими и друзьями. А ведь их тоже хочется отблагодарить и порадовать чем-нибудь вкусным.

Но что делать, если нет возможности накрыть богатый стол, а ударить в грязь лицом совсем не хочется? Оказывается, можно удивить гостей шикарными блюдами и необычным меню, не потратив большую сумму денег. Мы вам подскажем, как можно сэкономить.

Готовимся заранее

Чем раньше вы приступите к подготовке к празднику, тем больше шансов, что потратите меньше денег.

Лучше за неделю до торжества сделать мониторинг торговых точек и отметить, где можно дешевле приобрести те или иные продукты.

Сезонность и замена тяжелой пище

От того, в какое время вы родились, тоже многое зависит.

Например, если день рождения летом, стоит сделать акцент на фрукты и овощи – в это время они стоят значительно дешевле, чем, допустим, зимой и весной.

Фрукты, ягоды, зелень и овощи можно не только поставить на стол, но и приготовить из них различные блюда и салаты.

Зимой же основу меню может составить консервация из погреба: заготовки, настойки, компоты.

Составьте меню

Заранее продумайте, что вы будете ставить на стол. Вот экономный (но от этого не менее вкусный) вариант меню на день рождения:

1. Разнообразные закуски (чем их больше, тем лучше). Это могут быть холодные и горячие бутерброды, канапе, гренки, тосты, рулетики, тарталетки…
2. Несколько видов салатов.
3. Горячее мясное блюдо: котлеты, запеченные курица, рыба или мясо, фрикадельки, биточки, голубцы.
4. Гарниры: рис, картофельное пюре, гречка.
5. Десерт. Торты, пирожные, кексы лучше печь самим – экономия на продуктах, да и домашняя выпечка намного вкуснее магазинной.
6. Из напитков можно сварить компот или кисель, из спиртных – приобрести фруктовые коктейли.

Рецепты простых и экономных блюда на праздничный стол

Почему-то многие считают, что застолье не удастся, если гостям не приготовить как можно больше жирной мясной пищи, от которой появляется тяжесть в желудке. Но на праздник приходят веселиться, а не набивать животы, поэтому сделайте больше легких салатов и закусок.

https://youtube.com/watch?v=bG9P054mWnA

Горячие бутерброды

Продукты для такой вкусной и питательной закуски можно брать в любом соотношении. А приготовить ее очень легко.

1. Колбасу, помидоры, свежие или маринованные огурцы нарежьте кубиками.
2. Смешайте все продукты, не забудьте заправить майонезом и выложите на кусочки батона.
3. Сверху уложите тертый сыр и зелень.
4. Запекайте бутерброды 10 минут в духовке.

Рулетики с чесноком и сыром

1. Натрите на терке плавленый сыр, добавьте в него майонез.
2. Добавьте чеснок (зелень тоже не испортит вкуса).
3. Намажьте начинку на армянский лаваш и закрутите его в виде рулета.
4. Разрежьте его при помощи ножа на кусочки шириной 4 сантиметра.

Закуска из помидор и сыра

1. Разрезав помидоры на кружочки, разложите их на большой плоской тарелке.
2. Колбасный сыр измельчите с помощью мелкой терки.
3. Чеснок измельчите прессом.
4. Смешайте сыр, чеснок, добавьте майонез и выложите на помидоры.

Салат «Лисичка»

Если время не ограничивает вас, можно оформить в виде лисички как на фото, но это не принципиально.

1. Отварите курицу (лучше брать филе).
2. Нарежьте полосочками 3 соленых или маринованных огурца.
3. Сыр измельчите с помощью крупной терки.
4. Соедините все, 200 г корейской моркови, зелень и пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока добавят салату оригинальности.
5. Заправьте салат майонезом.

Горячее блюдо – картошка с курицей

Это вариант не только экономный, но и безумно вкусный.

1. Курицу можете нарезать на куски или же брать целиком. Ее нужно натереть перцем и солью и выложить на противень.
2. 1 килограмм нарезанной картошки выложите рядом с мясом.
3. Запекать в духовке при 200 градусах один час.
4. Посыпьте готовое блюдо специями и зеленью.

Универсальный бисквит

Этот рецепт используется как основа многих тортов. Для его приготовления нужно совсем мало ингредиентов. Но прежде, чем начинать его делать, запомните правила, без соблюдения которых выпечка может не получиться.

• Посуда, в которой взбивается тесто, должна быть абсолютно сухой.
• В процессе запекания ни в коем случае не открывайте дверцу духовки.

А вот и сам рецепт.

1. Взбейте миксером четыре белка, затем, не останавливаясь, постепенно добавляйте по одному желтку и стакан сахара.
2. Смешайте тесто с одним стаканом муки.
3. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
4. Готовый бисквит покройте любым кремом и украсьте ягодами и фруктами.

Как видите, накрыть вкусный стол можно и без особых потерь для кошелька. Достаточно приобрести не самые дорогие продукты, составить оригинальное меню и приготовить необычные блюда. Вам понадобится лишь время, старание и фантазия. От этого вы останетесь только в выигрыше – гости обязательно удивятся вашей находчивости и по достоинству оценят вкус еды. А вы получите массу положительных эмоций и надолго запомните этот день рождения.

Источник: http://ekonomim24.ru/pitanie/kak-ekonomno-nakryt-stol-na-den-rozhdeniya

Читайте также:

2019-2021 © Редакция желает вам отличного праздника!

Контакты

День рождения: составляем праздничное меню самостоятельно

День рождения — замечательный и добрый праздник, который позволяет объединить родных и близких людей дома за праздничным столом. Ну а какой праздничный стол без вкусных угощений?

Для того, чтобы день рождения прошел запоминающееся и гости остались довольны, необходимо заранее определиться с меню.

В первую очередь, выбор блюд должен ориентироваться на предпочтения гостей — например, меню может быть исключительно вегетарианским. Стоит учитывать и возраст именинника. Так, на юбилей 55 лет стоит приготовить что-то более классическое.

Также стиль проведения праздника скажется на выборе угощений — будет ли это традиционное застолье, активное мероприятие с конкурсами и танцами или же просто семейный обед.

Свои особенности будет иметь меню, составленное для детского дня рождения.

Основные блюда

Основное блюдо на праздничном столе занимает особое место. Для того, чтобы подача была более эффектной и праздничной, можно оформить блюдо зеленью или овощами.

Запеченная курица в духовке с яблоками

Целую курицу тщательно промываем и вынимаем все внутренности. Затем натираем солью и перчим внутри и снаружи.

Для придания аромата измельчаем чеснок и натираем полученной кашицей курицу. 1-2 крупно нарезанных зубчика чеснока убираем внутрь курицы. Небольшую луковицу также нарезаем на несколько частей и отправляем внутрь.

Яблоки, вымытые и очищенные от сердцевины и плодоножек, разрезаем на несколько частей (все будет зависеть от размеров курицы) и выкладываем внутрь.

Зашиваем открытые места толстой ниткой и обвязываем ножки. Для того, чтобы блюдо лучше пропеклось, тушку можно проколоть. Запекаем курицу в духовке 2-2,5 часа при 180 градусах.

Противень можно дополнительно не смазывать, так как в процессе запекания будет выделяться много соков и жира.

Через каждые 20 минут курицу нужно поливать скопившимся жиром на противне. После запекания убрать все нитки и достать начинку из яблок и лука.

Мясо по-французски

Для приготовления мясо можно использовать любое — свинину, говядину или курицу. Нарезаем мясо кусочками в толщину не более 2 см. Полученные кусочки солим, перчим и перемешиваем с луком, нарезанным полукольцами. Затем оставляем мясо пропитаться маринадом минимум на полчаса.

Очищенный картофель нарезаем кружочками. Затем выкладываем на противень слой мяса, после слой картофеля и сверху хорошо смазываем майонезом. После выкладываем лук, помимо него, в блюдо можно добавить свежие помидоры или грибы.

Ставим в духовку мясо и запекаем около часа при 180 градусах.

Когда блюдо будет почти готово, посыпаем сверху натертый сыр и снова ставим в духовку на несколько минут.

Курица с медом и горчицей в духовке

Оригинальность этого рецепта заключается в используемом маринаде. Для его приготовления смешиваем немного меда, растопленного сливочного масла и горчицу. Куски курицы натираем маринадом, солим и оставляем на полчаса-час.

Затем выкладываем курицу в форму кожицей вверх и убираем в духовку запекаться на 60 минут при 180 градусах до выделения прозрачного соков.

Свинина с черносливом в духовке

В куске свинины делаем надрезы глубиной полтора-два сантиметра.

Подготавливаем чернослив: для этого избавляемся от косточек и заливаем кипятком. После нарезаем достаточно крупными кусочками и смешиваем с кашицей и двумя зубчиками чеснока. Добавляем любимые специи, перец и соль.

Выкладываем между разрезов в куске свинины приготовленный чернослив.

Готовим соус из горчицы и майонеза и хорошо обмазываем мясо со всех сторон. Плотно упаковав свинину в фольгу, оставляем ее в холодильнике для маринования минимум на четыре часа.

При 180 градусах запекаем мясо не раскрывая фольги примерно полтора часа. Минут за двадцать до приготовления раскрываем фольгу, для того, чтобы свинина подрумянилась. При подаче оставшийся сок можно использовать как подливу.

Холодные закуски

Именно с холодных закусок начинается любое застолье — легкие, недорогие и быстрые в приготовлении, они не только сэкономят хозяйке силы и время, но и станут вкусным украшением дня рождения.

Бутерброды с яйцом и сыром

Хлеб или батон нарезаем на кусочки и обмазываем тонким слоем сливочного масла. После обжариваем на небольшом огне до получения румяной корочки.

Отварные яйца (на шесть порций понадобятся примерно 4 шт.) и сыр натираем на мелкой терке и соединяем с мелко измельченными зубчиками чеснока. Добавляем перец и соль, заправляем майонезом и перемешиваем.

На обжаренный хлеб намазываем полученную смесь, для украшения используем листья петрушки и укропа.

Помидоры, фаршированные курицей, перцем и кукурузой

С томатов срезаем верхушку и вынимаем мякоть. Должны получиться «корзиночки».

Готовим начинку. Для этого два средних болгарских перца и луковицу режем мелким кубиком, затем обжариваем на небольшом огне до готовности.

Два зубчика чеснока режем и добавляем к овощам. Филе курицы также режем кубиками и жарим до полуготовности. Затем к курице добавляем обжаренные овощи и банку консервированной кукурузы, добавляем соль и перец, и томим на сковороде около 5 минут.

Выкладываем начинку в «корзиночки» из помидор, сверху плотно насыпаем натертый твердый сыр. Запекаем помидоры до того, как расплавится сыр. При подаче можно украсить листьями зелени.

Мини рулеты с семгой или лососем

Готовим тесто: для этого 4 яйца тщательно взбалтываем. Петрушку и укроп мелко нарезаем. Смешиваем яичную массу и порубленную зелень, добавляем натертый твердый сыр. Все тщательно перемешиваем и для однородности добавляем одну ложку муки.

Лучше выпекать эту лепешку на пекарской бумаге — выстилаем бумагу на противне и равномерно распределяем смесь из яиц, зелени и сыра. Запекаем 10-15 минут при 180 градусах.

Когда полученная лепешка немного остынет ее нужно намазать творожным сыром. Затем выкладываем ломтики тонко нарезанной семги или лосося. Сверху по необходимости солим и перчим.

Осталось свернуть лепешку в рулет и обернуть его пищевой пленкой. Чтобы рулет пропитался, его нужно отправить примерно на два часа в холодильник. После рулет нарезаем небольшими кусочками.

Крабовые шарики

Три отварных яйца и 200 гр твердого сыра натираем на терке. Заправка готовится из смеси сметаны и майонеза. Упаковку крабовых палочек очищаем от пленки и натираем на терке. Из яично-сырной смеси формируем небольшие шарики и обваливаем в стружке из крабовых палочек.

Салаты

Салаты — безусловные лидеры среди блюд праздничного стола. Продукты, которые используются для приготовления салатов весьма разнообразны — овощи, мясо, рыба, в общем, ограничиваются они только фантазией умелой хозяйки.

Правильная подача и украшение салата поможет не только заинтересовать гостей, но и придать новое звучание давно знакомому блюду.

Слоеный салат «Белая ночь»

Одну банку консервированных шампиньонов нужно обжарить на растительном масле. Выкладываем первый слой в салатник. Между слоями промазываем слой из майонеза.

Вторым слоем выкладываем натертый на терке отварной картофель. Третий — натертая сырая морковь.

Завершающий слой — отварные куриные сердечки, нарезанные соломкой. Вместо сердечек можно использовать любое другое отварное мясо.

Бока и верх салата обмазываем майонезом и обсыпаем стружкой из сыра. Для того, чтобы салат хорошо пропитался, оставляем его в холодильнике на три часа. Украшаем по желанию.

Салат из ветчины с овощами

Ветчину (можно взять подкопченную) нарезаем соломкой. Два отварных яйца нарезаем крупными кубиками. Два свежих огурца и болгарский перец нарезаем полукольцами или соломкой.

Все ингредиенты складываем в салатник и добавляем банку консервированной кукурузы. Зеленый лук и укроп мелко рубим и добавляем к салату. Заправляем майонезом или йогуртом.

«Ревнивый» салат

Нарезаем половину кочана пекинской капусты. Измельчаем отварное куриное филе. Далее режем на кубики болгарский перец.

Если использовать перцы разного цвета, то это будет очень красиво смотреться в уже готовом салате.

Все ингредиенты перемешиваем. Добавляем в салатник кукурузу, сыр Моцарелла в шариках, или нарезанный кубиками. Поливаем сверху соком одного небольшого мандарина. Все хорошо перемешиваем и заправляем соусом.

Салат из консервированной горбуши

Очень легкий в приготовлении салат, но в то же время очень вкусный. Три отварных яйца натираем на терке. Один или два свежих огурца режем тонкими брусочками. Добавляем кукурузу и немного отварного риса.

В конце добавляем банку консервированной горбуши, предварительно размяв ее вилкой. Все хорошо перемешиваем и заправляем майонезом.

Десерты

Вкусный и долгожданный десерт обычно завершает трапезу. А если говорить о десерте на день рождения, то это конечно же традиционный праздничный торт, без которого не обойдется ни одно чаепитие.

«Самый вкусный» торт

Готовим корж. Для этого отделяем белки от желтков у четырех яиц. Белки хорошо взбиваем с одним стаканом сахара.

Взбитые желтки соединяем с белковой массой. Затем добавляем муку и небольшое количество мака.

Чтобы мак был мягче, его можно предварительно ошпарить кипятком. Тесто выливаем в форму и выпекаем 20 минут при 180 градусах.

Готовим крем. Для этого вареное сгущенное молоко смешиваем с пачкой размягченного сливочного масла до однородного состояния.

Готовый корж остудить и разрезать на две половины. Затем первый получившийся корж хорошо промазать кремом и посыпать небольшим количеством обжаренного и измельченного арахиса. Можно добавить изюм.

Накрываем следующим коржом и обмазываем верх и бока оставшимся кремом. Для украшения также можно использовать измельченный арахис. Чтобы торт пропитался, его нужно оставить в холодильнике на четыре часа.

Летнее клубничное мороженое из йогурта

Продукты для приготовления мороженого распределяются в таком соотношении: на один стакан йогурта два стакана клубники с горкой, сахар добавляется по вкусу.

Клубнику тщательно промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Затем ее нужно засыпать сахаром и при помощи блендера измельчить до однородной консистенции.

Далее вливаем в массу натуральный йогурт и тщательно перемешиваем. Переливаем получившуюся массу в форму и отправляем в морозильник до полного застывания. Затем, при помощи ложки, формируем шарики и подаем к столу. Можно добавить листики мяты.

Полезные конфеты

Рецепт таких полезных конфет довольно прост — это чернослив и грецкие орехи. А чтобы на праздничном столе они выглядели нарядно, декорируем их шоколадом.

Половину грецкого ореха вставляем в чернослив. Затем готовим шоколад — для этого плитку черного шоколада растапливаем на водяной бане.

После окунаем начиненный чернослив в шоколад и выкладываем на тарелку до полного застывания.

Если растопить белый шоколад и нанести сверху хаотичными линиями, получится отличное украшение.

«Полосатый» десерт

В прозрачные креманки или стаканы выкладываем слоями: не слишком мелкие крошки печенья, затем немного натертого на терке шоколада, далее тонкий слой любого варенья и творожную смесь.

Для ее приготовления пачку творога взбиваем с жирными сливками и сахаром по вкусу. Если использовать вместо сахара сахарную пудру, то консистенция получится нежнее.

Слои повторяем так, чтобы последним оказался творожный слой. Украсить можно свежими ягодами и листьями мяты.

Постные и диетические блюда

Если празднование дня рождения совпадает с временем соблюдения поста, нужно подумать над меню, которое бы не нарушило существующих правил. Такие простые блюда будут интересны и для тех, кто следит за своим питанием.

Салат с кукурузой

Кукурузу выкладываем в салатник. Далее нарезаем половину кочана пекинской капусты. Соломкой измельчаем один свежий огурец. Среднее яблоко натираем на терке.

В качестве заправки используем лимонный сок. Добавляем соль и тщательно перемешиваем. Для придания оригинального вкуса можно добавить кунжут.

Теплый салат с фасолью

Отварную стручковую фасоль смешать с крупно нарезанными помидорами. Затем небольшое количество лимонного сока соединяем с растительным маслом (лучше оливковым), мелко порубленной зеленью и кунжутом. Заправить получившимся соусом салат, затем посолить и поперчить.

Фаршированный перец грибами, рисом и овощами

Готовим начинку: для этого в подсоленной воде отвариваем рис до полуготовности. Шампиньоны и лук нарезаем и жарим до готовности.

Отдельно обжариваем морковь и нарезанные кубиками помидоры. После все полученные ингредиенты перемешиваем, солим и добавляем мелко нарубленную зелень петрушки и укропа.

С перцев срезаем верхушки и вынимаем семена. Затем подготовленным фаршем начиняем перцы и выкладываем их в кастрюлю. Сверху заливаем томатным соком и варим на медленном огне до готовности.

Мини рулеты из баклажана и корейской моркови

Два баклажана нарезаем вдоль тонкими пластинами, затем запекаем полчаса при 180 градусах. После того, как ломтики баклажана остынут, смазываем их измельченным чесноком.

Сверху выкладываем корейскую морковь, затем посыпаем измельченной зеленью кинзы и арахисом. Каждую пластину сворачиваем в рулет. Если форма держится плохо, то ее можно закрепить при помощи зубочистки.

Блюда для детей

Содержание этого меню будет зависеть от возраста и предпочтений ребенка, но неизменным критерием всегда остается полезность предлагаемых блюд. А интересная подача и оригинальное оформление помогут вызвать у ребенка особый интерес.

Фото: праздничное оформление детских блюд

Суфле с куриной грудкой

Для приготовления этого суфле куриное филе измельчаем при помощи мясорубки, немного солим и добавляем сырой яичный желток. Перемешиваем все ингредиенты до однородности, можно добавить немного молока.

После смазываем форму растительным маслом и выкладываем в нее фарш. Выпекаем при 180 градусах около сорока минут. Украшаем свежими овощами.

Салат «Мозаика»

Для приготовления этого салата нарезаем соломкой следующие ингредиенты: редис, свежие огурцы, болгарский перец и ветчину. Затем небольшими кубиками нарезаем ананас. Все тщательно перемешиваем, немного солим и заправляем сметаной.

Фруктовый салат

Очищаем от кожуры и семян яблоко, грушу, апельсин, киви и банан. Все подготовленные фрукты нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в салатницу.

Заправляем салат натуральным йогуртом и посыпаем изюмом и грецкими орехами, все тщательно перемешиваем.

Запеченные яблоки с бананами

Подготавливаем яблоки: для этого срезаем верхушки и аккуратно вынимаем сердцевину с частью мякоти, чтобы образовалась полость.

Для начинки нарезаем два банана небольшими кубиками и добавляем к ним немного абрикосового джема, все хорошо перемешиваем.

Наполняем банановой массой яблоки и запекаем при 180 градусах до полного приготовления. После того, как они остынут, украшаем сахарной пудрой и листиками мяты.

Веселая компания и конечно же праздничный стол с аппетитными угощениями, сделают любой день рождения ярким и запоминающимся.

В следующем видео нам предлагают еще несколько блюд для приготовления к дню рождения:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Фуршет на День рождения — заказать еду на праздник

Фуршет на День рождения

День рождения — праздник, который сопровождается подарками, весельем и, конечно, вкусной едой! При этом неважно, где вы собираетесь отмечать — дома, в офисе или ресторане. В любом случае необходимо уделить внимание этому вопросу. На сайте агрегатора «Кейтери» можно заказать фуршет на работу на День рождения по выгодным ценам. Меню будет состоять исключительно из тех блюд, которые вы выберете сами. Сервис «Кейтери» — единственная в России платформа, которая объединила огромное количество предложений на выездное обслуживание. Сегодня партнерами агрегатора являются свыше 300 ресторанов и кейтеринговых компаний, которые имеют безупречную репутацию не только у жителей столицы, но и в профессиональной среде. Особенности заказа фуршета в офис на День рождения. В корпоративной среде принято отмечать личные праздники с коллегами, в этом нет ничего удивительного. Обычно именинники заказывают банальную еду в ближайшем ресторане. Это могут быть роллы или пицца, бутерброды и торт. Мы предлагаем вам отойти от стандартных решений и накрыть вкусный и оригинальный фуршетный стол на День рождения, который будет сочетать разные блюда. Примерный вариант меню: 1. Холодные закуски и канапе — итальянские брускетты, картофельные панкейки, паштет, профитроли и так далее. 2. Мини-салаты, подающиеся в стаканчиках — с говядиной, артишоками и сыром, из ростбифа со спаржей, из овощей. 3. Теплые закуски — бургеры с говядиной или курицей, несладкие гонконгские вафли с начинкой, запеченная говядина или курица. 4. Десерты — корзинка с кремом, бисквит, чизкейк, медовик, тирамису. Можете быть уверены, что ваши гости пальчики оближут от такого изысканного и недорого меню фуршета на День рождения! Причем эти блюда можно заказывать не только в офис на работу для отмечания с коллегами, но и для домашнего праздника в кругу друзей и родных. Если вы хотите изучить другие варианты и идеи фуршета на День рождения дома или в офисе, ознакомьтесь со всеми предложениями в каталоге. Мы уверены, что вы найдете лучший вариант именно на нашем сайте.

Меню на день рождения вашего трехлетнего ребенка

Трехлетние малыши полны энергии и могут иметь сильные симпатии и антипатии. Выбор меню вечеринки по случаю дня рождения, которое заставит их отдохнуть от игры, может быть проблемой. Если у вашего ребенка явно есть любимые блюда, будет легко придумать, что ему предложить. Но если вы беспокоитесь о том, чтобы подать то, что понравится вашему ребенку и всем гостям, мы можем помочь.
Шведский стол с некоторыми популярными детскими блюдами и другими блюдами, которые могут понравиться взрослым, вероятно, ваш лучший выбор.Таким образом, дети могут решать, что есть и брать столько, сколько они хотят. Если вы ожидаете много гостей, возможно, стоит заказать его у поставщика услуг. Если вы предпочитаете более интимную обстановку, с несколькими близкими друзьями и семьей, вы найдете ниже идеи, которые также будет легко реализовать дома.

Мы перечислили некоторые продукты, которые являются фаворитами вечеринок, а затем еще несколько, которые вы можете разнообразить на третий день рождения вашего малыша.

Празднование дня рождения для вашего трехлетнего ребенка

• Картофель фри или картофельные дольки
• смайлов из печеного картофеля или картофельных алфавитов (их легко найти в местном супермаркете)
• момо с домашним томатным соусом
• блинчиков с начинкой на кусочек
• mini алоо tikkis
• маленьких треугольников дхокла
• печенье со льдом
• попкорн с разными вкусами
  
• сырные соломки или хлебные палочки
• сырные шарики
• картофельные чипсы
• Aloo or paneer pakoda
• хлеб pakoda
• кукуруза с маслом подается в отдельных мисках
• сахарная вата
  

Несладкие блюда для основного блюда на день рождения

• мини самосы с чхолей
• макароны и сыр в крошечных стаканчиках
• макароны
• лапша с овощами
• сэндвичи размером с укус с густой мятой ( пудина ) или кориандром ( дхания ) или томатным чатни
• мини-бургеров с небольшой лепешкой алоо
• мини-пицц.Вы можете использовать купленную в магазине основу для пиццы или приготовить ее дома.
• тосты или хлебная пицца с такой же начинкой, как у мини-пиццы.
• dosa , vada и idlis подается с sambhar и кокосовым ( nariyal ) чатни.
• бхелпури приготовлено с кисло-сладким чатни из тамаринда
• чана бхатура
• пав бхаджи
• Алоо Пури
• vada pao
• лапша быстрого приготовления
  
• бутерброды с сыром
• котлеты овощные
• котлета овощная
• фаршированная кульча
• сырные слоёные
• овощной кати ролл

Десерты на день рождения вашего трехлетнего ребенка

• торт ко дню рождения
• желе в отдельных стаканчиках, прослоенное заварным кремом и взбитыми сливками
• маленьких чашек шриханд
• горшки глиняные индивидуальные мишти дои
• Индийские сладости, такие как g ulab jamun , rasgulla или rasmalai , подаются в крошечных чашках
• манная крупа (sooji ) халва
• фруктовый крем в отдельных мисках
• горячая шоколадная помадка
• мороженое с фруктами
• маленькие чашки мороженого с шоколадным или клубничным соусом
• мини-кексы с разными вкусами
• пирожные или леденцы на палочке
  

Дополнительные идеи можно найти в Just desserts!

Напитки и напитки на день рождения

• Фруктовые соки в небольших индивидуальных тетрапакетах с трубочкой
• домашний лимонад
• нежная кокосовая вода
• смузи и ароматизированные молочные коктейли
• чашек горячего шоколада, теплого какао или любимого супа вашего ребенка для зимних вечеринок
• ароматных молочных коктейлей (шоколад / клубника / чику, / миндаль)
• Апельсин / лимон или любые другие ароматизированные напитки на водной основе из растворимых смесей
  
• вода — убедитесь, что у вас под рукой достаточно питьевой воды.Дети, как правило, испытывают жажду, когда перекусывают, и ничто так не утоляет жажду, как вода.

Чтобы узнать больше, прочтите наши рецепты соков и коктейлей. и лучшие и худшие напитки для жаждущих детей.

Невегетарианское меню дня рождения

Большинство людей придерживаются строго вегетарианского меню дня рождения, особенно если в его составе есть вегетарианские и невегетарианские гости. Однако, если вы хотите подать несколько невегетарианских блюд, вот несколько идей. Вы можете выбрать блюдо из курицы, так как многие предпочитают курицу красному мясу или рыбе.

Стартеры

• куриный момо
• куриные наггетсы
• куриные спринг-роллы
• мини хлеб пакода фаршированный куриным фаршем
• куриные колбаски
• мясное ассорти
  

Основное меню пикантных блюд

• разнообразие яичных бутербродов
• бутерброды с начинкой из куриного фарша
• бутерброды с курицей и ветчиной
• куриные котлеты
• куриные гамбургеры
• овощная пицца с дополнительным нарезанием тертой курицы
• мини хот-доги с куриной колбасой
• паста с тертой курицей в соусе барбекю
• котлеты куриные
• курица кати роллы

Помните, что, хотя еда может иметь большое значение для взрослых, трехлетние дети счастливы просто поиграть и повеселиться.Не пытайтесь составить подробное меню. Просто выбирайте то, что нравится вашему ребенку и его друзьям. В конце концов, мамам тоже стоит повеселиться!

Примите участие в нашем опросе

Как вы отпразднуете третий день рождения вашего малыша? Голосуйте сейчас!

Подробнее на:

Делитесь советами и рецептами для вечеринок на форумах нашего сообщества.

Последние отзывы:

февраль 2021 г.

идей меню индийского ужина

Опубликовано 20 октября 2019 г. Обновлено 2 ноября 2020 г. Автор Meeta Arora 13 комментариев | Этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Ищете простые идеи меню для предстоящей вечеринки Дивали? Хотите использовать свой растворимый горшок, чтобы упростить планирование и подготовку? Здесь я делюсь разнообразными блюдами, чтобы произвести впечатление на ваших гостей, включая закуски, основные блюда и десерты, которые можно включить в меню Дивали быстрого приготовления.

Планирование индийского меню для званого ужина сначала может показаться сложной задачей, но на самом деле это не так уж и сложно. Следует запомнить несколько основных моментов, и вы можете легко спланировать праздничное меню.

Советы по планированию индийского праздничного меню

Что включить в меню?

Большинство индийских вечеринок или ужинов включают ужин из 3 блюд, в который входят закуски, основное блюдо и десерты. Вы хотите, чтобы меню было простым.

Перед тем, как выбрать меню, посчитайте количество людей и рассмотрите любые диетические ограничения, например, веганский, без глютена.

• 1-2 закуски и напиток . Это займет гостей, пока все прибудут, а также не заставит их голодать во время ожидания.Вы можете пропустить закуски на обед, в зависимости от мероприятия.
• 1-2 дипа и рассол
• Одно карри с подливкой и одно без подливки (плюс одно мясное блюдо, если применимо)
• Одно блюдо из чечевицы или фасоли
• Одно блюдо для риса
• Один райта или Дахи Вада. Это важно включить, так как он хорошо сочетается со специями в индийской кухне.
• Какой-то тип хлеба есть с карри.Чтобы упростить приготовление, используйте замороженный или купленный в магазине хлеб, например наан, который можно легко подогреть.
• 1-2 десерта

Как подготовиться к изысканному индийскому званому обеду?

Планирование за 2-3 дня до вечеринки может помочь снять много стресса в течение дня и дает хозяину больше шансов получить удовольствие от вечеринки!

• за 2-3 дня до вечеринки
  • Определить меню
  • Составьте список всех ингредиентов для пунктов меню.Проверьте, что у вас уже есть в кладовой, и удалите их из списка.
  • Магазин ингредиентов .
• 1 день до вечеринки
  • Нарезать все овощи (или замариновать мясо).
  • Замочите фасоль / нут. Карри из фасоли / нута также можно приготовить накануне, так как на следующий день они станут лучше, когда они отдохнут и впитаются ароматом. например. Хана Масала, Дал Махани, Раджма.
  • Любая посуда, требующая кипячения, может быть предварительно сварена и охлаждена.например, картофель.
  • Для любого карри можно приготовить луково-томатную масала (или основу карри) и заморозить. например. Если вы готовите панир-тикка, вы можете приготовить соус карри, а в день просто нагреть и добавить панир.
  • Приготовьте чатни / соусы . Их обычно легко охладить.
  • Приготовьте любые десерты , которые становятся более густыми / сливочными по мере их покоя. например. Kheer
  • Приготовьте посуду и столовое серебро. Если вы используете бумажные тарелки, приготовьте их.
• В день
  • Приготовьте посуду и выложите ее в сервировочное блюдо. Для блюд, которые необходимо разогреть непосредственно перед подачей, спланируйте сервировочное блюдо соответствующим образом.
  • Приготовьте стол, в зависимости от того, является он обедом или фуршетом.

Наконечники Pro-насадки

• Подумайте о количестве каждого блюда не отдельно, а как часть всего меню. Когда на вечеринку включено несколько блюд, количество каждого из них можно уменьшить, поскольку люди будут пробовать так много блюд.Кроме того, многие люди едят закуски, а не основное блюдо. Но все едят десерт!
• Я стараюсь включать больше блюд, которые можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления, чтобы меньше времени уделялось приготовлению пищи. Кроме того, с помощью посуды быстрого приготовления вы можете легко приготовить большее количество за один раз.

Идеи индийских закусок

Идеи для закусок Instant Pot:

Еще идеи закусок:

Индийские идеи напитков

Идеи индийских закусок

Основное блюдо, состоящее из чечевицы, бобов и панир или овощного карри.Все перечисленные ниже варианты можно приготовить в горшке быстрого приготовления.

Закуски из чечевицы и фасоли

Параметры входа Paneer

Овощные закуски

Чтобы найти другие вегетарианские идеи карри, приготовленные в быстрорастворимом горшочке, ознакомьтесь с этой коллекцией индийских вегетарианских рецептов быстрого приготовления.

Варианты закуски из мяса / морепродуктов

Идеи индийских рисовых блюд

Чтобы увидеть больше идей риса, приготовленных в горшочке быстрого приготовления, ознакомьтесь с этой коллекцией индийских рецептов риса быстрого приготовления.

Идеи для гарнира из йогурта

• Raita — Вы можете добавить простой или овощной йогурт. Вот несколько идей.
• Дахи Вада

Индийский хлеб

Для вечеринки я предпочитаю Naan . Вы можете купить простой или чесночный наан в продуктовых магазинах Trader Joes или в индийских продуктовых магазинах.

Если вы хотите приготовить хлеб дома, вот мои рецепты роти и параты.

Идеи десертов для индийской вечеринки

Чтобы узнать больше о десертах, приготовленных в горшочке быстрого приготовления, ознакомьтесь с этой коллекцией индийских рецептов десертов в горшочке быстрого приготовления.

Другие десерты / сладости

Спланируйте свой следующий индийский ужин с этими вегетарианскими идеями. Если вы хотите добавить куриное карри, посмотрите варианты с курицей здесь.

Я хотел бы услышать, какие ваши любимые блюда можно приготовить для вечеринок и обедов. Оставьте комментарий ниже, чтобы сообщить мне об этом!

Простых идей на день рождения в карантине, связанном с едой

В то время как мир находится в разгаре глобальной пандемии, каждый вносит свой вклад, чтобы (надеюсь) сгладить кривую, что означает как можно больше оставаться дома.И если вы оказались в карантине с кем-то, кто празднует день рождения, вам захочется сделать еще один шаг вперед, чем просто организовать групповой видеозвонок, чтобы он почувствовал себя особенным. И здесь на помощь приходит еда. Ничто так не говорит «с днем ​​рождения», как душевная трапеза, не так ли?

Таким образом, хотя почетный гость может не иметь возможности нанести визит в свой любимый ресторан или насладиться сладким угощением из той пекарни, которую он часто посещает по дороге домой с работы, все же есть множество вкусных вариантов, к которым вы можете вместо этого обратиться. чтобы они чувствовали себя особенными, несмотря на все, что происходит в данный момент.

Вот лучшие вещи, которые вы можете легко сделать, чтобы отпраздновать день рождения вашего друга по карантину.

СВЯЗАННЫЕ С: Щелкните здесь, чтобы увидеть все наши последние статьи о коронавирусе.

Shutterstock

Если у вас никогда раньше не было времени на приготовление торта или кексов, сейчас ваше время сиять. И мы не говорим, что вам нужно делать все с нуля — смесь для торта в коробках так же вкусна и проста в использовании. Забыли купить глазурь? Что ж, на самом деле это намного проще сделать с нуля, чем вы думаете.Для шоколадной глазури вам понадобится только масло, молоко, какао-порошок, ваниль и сахарная пудра — все, что у вас, скорее всего, уже есть на кухне.

Shutterstock

Возможно, ваш карантинный питомец не сможет посетить свой любимый бар, но вы можете принести выпивку в свою гостиную! Есть много замечательных коктейлей, которые даже бармены готовят для себя дома, и вы легко можете повторить их.

Shutterstock

Скажите своему партнеру по карантину, чтобы он поспал еще несколько часов, пока вы готовите бранч! Приветствуются блины, французские тосты, омлеты и да, мимоза, и все они сделаны из ингредиентов, которыми вы, скорее всего, запаслись.А если вы ищете еще несколько идей блюд, у нас есть любой из этих 87 простых рецептов позднего завтрака.

Shutterstock

Эта опция — способ по-настоящему задрать нервы и станет полной неожиданностью. Многие из нас обращаются к привычной пище в это время неопределенности, а что может быть утешительнее еды, которую вы ели в детстве? Будь то макароны с сыром или куриные наггетсы и картофельные оладьи, возвращение к тем простым временам превращает их в трогательную трапезу на день рождения.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Да, это обидно, что ваш партнер по карантину не может пообедать в своем любимом ресторане, но вы можете принести им любимую еду из этих мест прямо к ним, используя рецепт подражания их привычному блюду. И не волнуйтесь, если вам нужно немного вдохновения, ведь у нас есть почти 50 рецептов подражания, которые вы можете попробовать!

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

Shutterstock

Если ваш партнер по карантину не большой поклонник тортов, вы можете приготовить им еще одно сладкое лакомство, которое, скорее всего, все любят: мороженое.Не беспокойтесь о том, что у вас в морозилке нет пинты Ben & Jerry’s! Видите ли, если у вас есть свежие спелые фрукты и / или пакеты с замороженными фруктами, то у вас уже есть основа для этого замороженного лакомства. Выньте кухонный комбайн или блендер и приступайте к перемешиванию. Не стесняйтесь, можете добавить любую начинку!

Shutterstock

Хорошо, так что этот технически не делает что-то самостоятельно, но если в вашем районе есть рестораны, которые все еще работают с доставкой на вынос, заказ всегда будет отличным вариантом.Вы поддерживаете местный бизнес, и кто когда-нибудь откажется от вечеринки с пиццей? Беспроигрышный вариант для всех.

индийских идей еды для детских дней рождения дома, индийские праздничные меню

Если вы планируете день рождения вашего ребенка дома, у вас наверняка есть много дел. Выбор меню для детского дня рождения — одна из самых сложных задач в вашем списке.Вы наверняка желаете иметь дома удобное меню для дня рождения, которое не только вкусно, но и легко приготовить. Этот пост приносит удивительных индийских рецепта еды на день рождения , которые можно включить в меню для детского дня рождения дома. Эти легкие в приготовлении закуски из вегетарианского меню значительно упростят планирование дня рождения.

Взгляните на эти удивительные идеи еды для детского дня рождения , которые обещают сделать вашу вечеринку очень веселой и сделать меню хитом для ваших маленьких гостей.С таким выбором индийских блюд вам просто не нужно беспокоиться о праздновании дня рождения вашего малыша.

1. Бхел Пури

Замечательная и вкусная индийская закуска, которую очень легко и быстро приготовить. Просто заранее нарежьте все овощи, такие как помидоры, лук, кориандр, картофель и т. Д., И приготовьте этот небольшой пряный чат для детей, когда вы собираетесь накрыть стол для маленьких гостей.

2. Сабудана Вада

Еще одно восхитительное лакомство, приготовленное из картофельного пюре, смешанного с замоченной сабуданой.Добавьте в смесь соль и черный перец, немного сахара и сок лайма и обжарьте в маленькие шарики. Подавайте его с чатни дхания и томатным кетчупом, чтобы удивить детей этой вкусной закуской, перед которой невозможно устоять.

3. Пав Бхаджи

Индийская еда нравится всем детям. Вы можете заранее приготовить бхаджи со всеми сезонными овощами и подать его с горячими блюдами. Это самый популярный выбор блюд на вечеринках по случаю дня рождения, поскольку он сытный, питательный и любим почти всеми детьми, а также взрослыми.

4. Фруктовый салат

Это полезный салат, который можно приготовить, собрав воедино все любимые детьми фрукты. Просто смешайте их вместе или выложите на тарелку, чтобы дети могли насладиться питательной закуской на вечеринке по случаю дня рождения. Если хотите, можете добавить в салат немного свежих сливок.

5. Мини-бутерброды

Бутерброды легко приготовить, и вы можете приготовить их заранее, чтобы не спешить в последнюю минуту. От сэндвичей на гриле с сыром и овощами до простых бутербродов из капусты — вы можете приготовить их и разрезать на маленькие половинки, которые легко сорвать и которые удобно есть.

6. Мини жареный идли

Mini idlis — настоящий восторг. Вы можете приготовить идли за день, а затем обжарить его, помешивая, с основными овощами, такими как морковь, лук, капуста и т. Д. Если хотите, вы можете просто добавить немного масала и приготовить их без овощей. Подавайте их с зеленым или кокосовым чатни.

7. Мини Алоо Тиккис

Просто разомните картофель и добавьте к нему основные масалы. Сделайте из них небольшие котлеты и обжарьте на таве. Сделайте это заранее, а когда будете подавать еду, просто нажмите на них и добавьте немного творога и чатни, а также немного лука и кориандра, чтобы подавать их острыми и острыми.

8. Чолей Кульче

Вместо бхатуры вы можете объединить чола с кулчами. Вам просто нужно будет приготовить дома острый чолей, который, конечно же, можно приготовить за несколько часов до вечеринки, и вы можете подавать их горячими со слегка приготовленными кульчами. Они снова полюбятся вашим маленьким гостям.

9. Овощное Пулао с Раитой

Дети любят рис и творог. Приготовьте овощной пулао, добавив много овощей, чтобы оно получилось красочным и соблазнительным. Вы можете подавать это со свежеприготовленным творогом, и дети будут есть это блюдо, не извиняясь.

10. Mini Samosas

Самосы — самые популярные. Сделайте их меньшего размера, чтобы сделать их более привлекательными для детей. Держите масалас мягким и используйте картофель с горошком в качестве начинки. Эта простая, но вкусная индийская закуска понравится всем гостям, независимо от их возраста.

Это одни из самых роскошных блюд, которые можно приготовить для дня рождения вашего ребенка . С этими индийскими закусками вы можете приготовить половину заранее и подавать их горячими, когда накрываете стол для застолья.Когда дело доходит до идеального обеда для маленьких гостей, все эти продукты возглавляют чарты.

Читайте также Опубликовать: 5 простых бюджетных рецептов еды для душа для ребенка

Top Search:

Проведите простое празднование дня рождения дома

Наслаждайтесь этими простыми идеями для празднования дома идей для небольшого празднования дня рождения с семьей. Вы найдете забавные способы отпраздновать день, советы по легкому меню, праздничной сервировке стола и вкусным десертам.

Простое празднование дома

Став взрослыми, мы склонны отмечать дни рождения не по годам, а по десятилетиям. После того, как мы достигли 21 года, все дело в «нулях», верно!

Вот способ собраться с семьей или небольшой группой друзей и провести простой праздник дома, чтобы отметить все прошедшие годы.

Эти идеи также можно использовать для небольшой вечеринки, посвященной особым событиям в жизни, таким как повышение по службе, новый дом, личные достижения и т. Д.

Идеи для вечеринок идеально подходят для женского обеда, семейного ужина или чего-то еще!

Сервиз стол для вечеринки

Создайте стол, который легко накрыть, но при этом будет праздничным и праздничным.

• Используйте для украшения любимые цвета почетного гостя.
• Скатерть или ткань мгновенно создадут образ. Поскольку он занимает большую площадь, он может стать основным цветом декора, даже если это единственное место, где этот цвет используется.Это отличный способ обмануть глаз и заставить его видеть больше цветов.
• Комбинация черной и белой посуды и салфеток придает любому базовому цвету смелый графический вид. Сложите обстановку места с черно-белой посудой, чтобы создать эффектный эффект.
• Добавьте конфетти-толчок к каждому месту. Оберните его цветной бумагой для альбомов, подходящей к столу.
• Сделайте дорожку на стол в стиле вечеринки из бумажного конфетти. Посыпьте его по центру, как если бы вы укладывали тканевую дорожку.
• Создайте легкие украшения из цветов и мини-вазочек. Сплетите их взад и вперед по центру стола для простого акцента. Это позволяет еде занимать центральное место, в то же время добавляя на стол life .

Легкое меню дня рождения дома

Если говорить о еде на столе, то подайте легкое семейное меню. Вот несколько вкусных рецептов, которые стоит попробовать.

Торт на десерт именинный

В нашей семье традиция состоит в том, что именинник или мальчик может выбрать праздничный обед и праздничный торт по своему выбору.Вот несколько любимых идей торта.

Еще идеи для празднования домашнего дня рождения

• Сделайте бранч на день рождения с тортом на завтрак
• Создайте спа-день и побалуйте себя
• Попросите семью запрыгнуть на вечеринку Zoom
• Оденьтесь, как будто вы собираетесь в город
• Создайте гостиную танцевальная вечеринка
• Проведите день игры или кино
• Сделайте его днем ​​«любимых дел»
• Разместите знаки двора или розовые фламинго (число соответствует возрасту)
• Добавьте воздушные шары или цветы к украшению

И вот Он у вас — простой праздник дома в кругу семьи.

Кстати, о днях рождения. В июне у меня был свой день рождения, и это действительно вдохновило меня на идею праздничной вечеринки. Пока у нас была небольшая группа друзей на воскресный бранч с шампанским, я понял, что непринужденная и интимная обстановка — один из моих любимых дней рождения. Никакая пышность и пышность «нулей» не могла превзойти его!

Если вам понравился этот пост, пожалуйста, PIN-код и поделитесь с другими, или подпишитесь на нашу рассылку новостей вверху страницы. И не забудь подписаться на меня в Instagram и Facebook тоже! Ваше здоровье!

идей верхнего меню для дня рождения дома

Дни рождения имеют значение.Планируете ли вы праздник для себя или кого-то, кто вам небезразличен, важно сузить детали. Вот почему мы вкладываем столько времени и страсти в каждый торт, тарелку вкусных закусок и фруктовый напиток, приготовленный специально для именинницы или мальчика.

Здесь мы говорим не только о молодежи. Некоторые люди говорят, что дни рождения перестают иметь значение после 21 года. Мы просим не согласиться. Каждый год человеческой жизни особенный и имеет право быть захваченным блаженством на один день.И для этого не нужно разоряться. Пригласите своих любимых людей поесть и выпить и отпразднуйте день рождения дома!

Итак, чей приближается день рождения? Может быть, вы думаете о том, чтобы стать действительно лукавым и праздничным, но не совсем уверены, с чего начать. Ну что ж, наденьте шляпы для вечеринок, потому что у нас есть несколько идей еды на день рождения для детей и взрослых.

Играть в тему

Некоторые из лучших вечеринок устраиваются вокруг центральной темы. Мы любим создавать меню на основе выбранного мотива или любимого рецепта почетного гостя.Допустим, вы хотите чего-то более простого и узнаваемого, но все же хотите иметь возможность экспериментировать с едой и декором. Выбирайте юго-западную тему — попробуйте закуски, такие как куриные шашлычки с кинзой или яйца броненосцев. Может быть, вам нравится пляжная / подводная тема. Ешьте много морепродуктов. Подавайте закуски, такие как креветки в панко, с айоли с чесноком или кебабы для серфинга и торфа.

Нам также нравится создавать забавные варианты для детей. Единороги — очень популярная тема для вечеринок. Украсьте свой дом красочными баннерами и столовой посудой.Может быть, полегче с блестками. Наши мини-пирожные и пончики с конфетти станут идеальным выбором для десерта в соответствии с этой темой.

Десертные батончики

Есть много способов наполнить сладостью дни рождения. Веселые топперы для торта действительно делают заявление и отмечают событие. Многие люди выбирают небольшой праздничный торт и сочетают его с индивидуальной демонстрацией десертов. В Catering by George вы можете выбрать до пяти вариантов, которые подходят вашей цветовой схеме и теме. Популярные продукты включают в себя шоколадные пирожные, пироги с коклюшем, пети-фур, миндальное печенье, мини-кексы, мини-печенье со льдом, кусочки брауни, крендели в шоколаде и рисовые криспи.Мы также можем упаковать особые десерты, которые станут праздничным подарком для гостей, которые могут забрать их домой. Наше тематическое печенье со льдом или шарики для торта пользуется огромным успехом.

Фуршет и станции

Мы считаем, что каждый поворотный момент заслуживает беззаботного празднования с вкусной едой и безупречным обслуживанием. Дни рождения ничем не отличаются, поэтому вы можете доверить нам то, что вы видите, и зададим все правильные вопросы. Мы можем организовать пункты питания и напитков в соответствии с вашими желаниями и диетическими предпочтениями.

Предметы, которые легко подобрать и насладиться одним или двумя перекусами, всегда являются фаворитом публики на вечеринках по случаю дня рождения. Некоторые из наших любимых блюд включают леденцы с копченым лососем, фруктовые кебабы, кусочки сладкого картофеля и авокадо, финики с начинкой чоризо и хрустящий картофель фри из спаржи.

Бар — это всегда необходимость, взрослые? Мы предлагаем фирменные напитки в соответствии с предпочтениями клиента или выбором меню, например, мохито и мартини. Как звучит ваш собственный фирменный Cosmo? Для детей могут быть созданы станции с освежающими напитками с малиновым лимонадом.Подходящие к еде ползунки, сыр на гриле, мак-н-сыр и мясо, которое можно нарезать.

Чтобы получить больше идей, ознакомьтесь с нашими образцами праздничного меню! Обязательно ознакомьтесь с нашим меню на вынос, которое также полезно для вечеринок по случаю дня рождения. Иногда люди хотят собраться вместе, но они не чувствуют темы и не в настроении готовить что-то экстравагантное. Наше меню на вынос гарантирует, что вы и ваши гости сможете насладиться недорогим вкусным ужином, приготовленным шеф-поваром в течение 48 часов.

Кейтеринг празднование дня рождения — поистине особая честь для нас.От детских вечеринок до кинсеаньер и празднования 30-летия — каждый дает возможность отпраздновать важный момент вместе с людьми, которых вы любите.

Мы будем рады организовать ваш следующий день рождения. Свяжитесь с нами онлайн или позвоните по телефону 713.699.1693 !

Ключевые слова идеи еды на день рождения, идеи еды на день рождения для взрослых, еда для детей день рождения дома, идеи меню дня рождения для взрослых, меню дня рождения на ужин, список меню дня рождения

Другие статьи, которые могут вам понравиться:
• 5 лучших советов по планированию выпускного вечера
• Шесть сладких идей летнего кейтеринга в Хьюстоне для вашего следующего торжества

Связанные

Как устроить эпический веганский день рождения

Дни рождения — это праздничное время, чтобы отпраздновать кого-то, кого вы любите, и дать им понять, как вы рады, что они родились.В детстве родители каждый год устраивали мне вечеринку по случаю дня рождения в школе, пока я не стал достаточно взрослым, чтобы не хотеть, чтобы мои родители ходили в школу. Там были пирожные, пакеты с вкусняшками для всех и много веселых игр. Мы, взрослые, по-прежнему любим праздновать дни рождения. Мы по-прежнему хотим пирожных, вкусностей и веселья. Однако когда вам нужно устроить веганский день рождения, это может показаться немного сложнее. Еда должна нравиться как едокам, так и мясоедам, и поскольку взрослые люди склонны больше сосредотачиваться на еде, чем на играх, меню должно быть впечатляющим.Без проблем! В One Green Planet есть все, что вам нужно, чтобы устроить самый вкусный день рождения на растительной основе, за исключением клоунов. Мы не делаем клоунов. Прочтите и узнайте, как устроить веганский день рождения, на котором все будут петь вам «Потому что он очень хороший парень».

1. Разберитесь в деталях

Вечеринка требует некоторого планирования, поэтому первое, что вам нужно сделать, это выяснить детали. Предполагая, что вечеринка проходит у вас дома, вы будете отвечать за все.Пригласите друзей на помощь, чтобы вы могли делегировать задачи и не бегать в унынии. Важно знать, сколько человек приедет, чтобы вы могли запланировать правильное количество еды. Решите, будет ли вечеринка скорее формальным ужином или более повседневным фуршетом с закусками и закусками. Помните о любых диетических ограничениях, пищевых аллергиях и предпочтениях, чтобы у каждого была еда, которой он может наслаждаться. Если вы хотите, чтобы вечеринка была полностью веганской, заранее сообщите своим гостям, что если они хотят принести еду, она должна быть на растительной основе.Упростите им задачу, предложив определенные блюда, напитки или другие предметы, которые они могут внести, например лед, украшения или сувениры для вечеринки. Кстати, выбирайте экологически чистые украшения, тарелки и сервировочную посуду. Составьте потрясающий плей-лист с веселой музыкой, возможно, с несколькими песнями веганских музыкантов. Украсьте стол красивыми вещами от природы, веганскими свечами и вазами со съедобными цветами и травами. Посмотрите эти видео о 5 уникальных способах нарезки и приготовления фруктов и украсьте стол цветами мандарина или лебедем из яблок!

2.Торт на день рождения

Торт — одна из важнейших составляющих любого дня рождения. Все должны собраться вокруг и спеть «С Днем Рождения», а потом смотреть, как именинник или девочка загадывает желание и задувает все свечи. Моими любимыми тортами на день рождения были торты с мороженым, в то время как моя сестра больше походила на клубничное песочное печенье. Хотя вы можете подавать торт, купленный в магазине, ничто не покажет, насколько вы особенным человеком являетесь, чем приготовить им домашний торт на день рождения.У нас есть рецепты, которые могут удовлетворить всех, вне зависимости от того, содержат ли они глютен, зерновые или сырые.

Если именинница любит шоколад, приготовьте этот торт «Рахат-лукум», специальный веганский торт из темного шоколада, торт «Дьявольская еда», веганский шоколадный торт «Орео» и лучший домашний торт на день рождения. Любители чизкейков будут пускать слюни от этого чизкейка с фундуком и тыквой, сырого черничного чизкейка, сырого шоколадного чизкейка с арахисовым маслом и кокосом и сырого вишневого чизкейка. К тортам без глютена относятся: торт ко дню рождения Vanellie, торт Opera без выпечки, торт из сырой моркови с глазурью из сливочного сыра и шоколадный малиновый торт.Или вы можете выбрать классический торт с этим ванильным праздничным тортом с кремовой глазурью. Нужен беззерновой пирог? Попробуйте этот праздничный торт без глютена и злаков. Если вы сделаете эти веганские кексы на день рождения Алисы в Стране чудес, вместо одного большого торта у каждого может быть свой собственный.

Для людей вроде меня, которые предпочитают мороженое и кремовые торты, приготовьте этот потрясающий торт с банановым шоколадом и карамельным мороженым, сырный клубнично-банановый крем-торт, сырое ягодное мороженое с шоколадными яйцами, фисташками и корицей, сырое слоеное банановое мороженое, сырые фрукты. и торт с кокосовым мороженым с корочкой брауни и веганский торт с мороженым в стиле DQ.

3. Пузырьки и напитки

Возможно, вы не думаете, что напитки — это большое дело для планирования, но есть несколько вещей, которые следует учитывать. В наличии должны быть разнообразные напитки, способные удовлетворить потребности каждого. Здесь должны быть и безалкогольные, и алкогольные напитки. Нет необходимости иметь полный бар; достаточно одного авторского коктейля. Вы же не хотите проводить все свое время, играя в бармена. Чтобы узнать, сколько напитков вам нужно, рассчитывайте, что каждый человек выпьет от двух до трех стаканов какого-нибудь напитка.Вы не поверите, но все вина и пиво не веганские. Ознакомьтесь с нашим руководством по веганским сортам вина и пива.

Мой любимый напиток — сангрия из белого вина. Сделайте фруктовое белое вино Сангрия , смешав 2 бутылки веганского сухого белого вина, 1 ½ стакана малины, 1 ½ стакана нектаринов, ½ стакана свежего апельсинового сока, ¼ стакана свежего сока лайма и 1/3 стакана сахара. Охладите до охлаждения. Перед подачей на стол добавить 3 стакана газированной воды. Добавьте свежие дольки апельсинов и лаймов.Еще один красивый напиток — это напиток из арбузной розы. Вы также можете приготовить свое собственное здоровое безалкогольное шампанское, чтобы поджарить тост за почетного гостя. На десерт вам понадобится кофе, чай и немолочное молоко.

4. Festive Finger Foods

Большинство людей не сидят спокойно на вечеринках. Они теребятся с тарелкой в ​​одной руке и напитком в другой. Убедитесь, что есть много продуктов, которые легко есть пальцами, и нужно всего лишь несколько укусов, чтобы съесть их.Подавайте эти восхитительные закуски: веганские палочки из моцареллы, жареный картофель с зеленой фасолью Super Flax, брускетта из сладкого картофеля, брускетта с чесноком и помидорами, веганские грибы с начинкой, паттанеска панзаротти, овощные и грибные мини-укусы, веганские помидоры с начинкой из сливочного сыра со специями и зеленым луком, запеченные Попперс с халапеньо, картофель фри с авокадо и авокадо, фаршированный пикантным перцем. Не забывайте, что вы едите пальцами любимую еду: ребра и крылышки. Поразите всех этими бальзамическими ребрами-шашлыками из сейтана и темпе и эпическими веганскими крыльями тофу для барбекю.

5. Say Cheese

Произведите на всех впечатление, приготовив домашнюю сырную тарелку, которая случайно оказалась веганской. Сырные тарелки можно приготовить заранее и выставить прямо перед приходом гостей. Наполните блюдо веганским сыром из кешью и укропом, веганским запеченным ореховым сыром, сырым веганским сыром чеддер Kick Ass Extra Sharp, веганским ореховым бри-эн-кратом с орехами макадамия, сыром из кешью Pepper Jack, копченым веганским кокосовым орехом и сырной поленницей с травами и орехами. .

6. Возьми мяч

Фрикадельки — идеальная еда для вечеринок, потому что их можно сделать маленькими, их легко приготовить и их весело съесть. Есть так много видов веганских фрикаделек на выбор: фрикадельки из чечевицы и грецких орехов, фрикадельки из чечевицы, шведские фрикадельки с розовым перцем и тимьяном, фрикадельки из баклажанов с начинкой из моцареллы, фрикадельки из нута, греческий кефтедес, фрикадельки из темпе из буйвола и каннеллини из тыквенных семечек. Сделайте один вид или несколько разных, чтобы у людей был выбор.

7. Продовольственные бары

Забавный и простой способ подать праздничную еду — это организовать «сделай сам» фуд-бар. Просто вытащите все компоненты и позвольте людям сделать свои собственные индивидуальные тарелки. Все любят мексиканскую кухню, поэтому попробуйте тако или буррито. Приготовьте кучу различных овощных начинок, муку, кукурузу и лепешки без зерен, а также все начинки, такие как сальса, гуакамоле, сметана и веганский сыр. Подавайте вегетарианские гамбургеры в формате слайдера и приготовьте всевозможные вкусные начинки.Предложите разные виды пасты и позвольте гостям выбрать один из множества соусов, чтобы полить их спагетти или пенне. Или как насчет вечеринки с пиццей, где гости могут выбрать из множества потрясающих начинок, таких как оливки, карамелизированный лук, грибы или авокадо? На десерт вы также можете организовать «приготовьте свой собственный» мороженое с мороженым с различными вкусами мороженого и сорбета, фруктовыми и шоколадными соусами, орехами и взбитыми сливками.

8. Fresh and Fun Foods

Конечно, вы можете купить много отличных закусок и уже приготовленных блюд, но убедитесь, что есть свежие продукты, такие как крудите и соусы.Подавайте этот жареный хумус из красного перца, соус из шпината и артишока, теплый сырный соус Vegeeta, потрясающую сальсу из папайи, домашнюю сальсу верде, дымный белый боб и хумус из желтого перца, красный гуакамоле, томатно-оливковый тапенад и сырный соус кесо. Добавьте эти чипсы из лотоса, сырые чипсы из лаваша с пармезаном, кукурузные чипсы и чипсы из черной фасоли. Предлагайте свежие фрукты, такие как фруктовый шашлык на гриле или тарталетки из сырых фруктов.

У вас есть другие веселые закуски для вечеринок, которые гости могут перекусить на досуге. Разложите по тарелкам попкорн с карамелью из бурбона, веганские крекеры с золотой рыбкой, здоровые веганские крекеры Cheeze-It, сметану и чипсы из луковой капусты.Приготовьте домашние запеченные картофельные чипсы самостоятельно : разогрейте духовку до 400 градусов. Используя мандолину, нарежьте красновато-коричневый картофель тонкими ломтиками толщиной около 1/8 дюйма. Замочите ломтики картофеля в миске с теплой водой на 10-15 минут. Слейте воду из картофеля и промокните насухо. Важно, чтобы они были полностью сухими, иначе они не станут хрустящими. Я на самом деле кладу их в спиннер для салата, а затем промокаю полотенцем. Выложите ломтики картофеля на большие противни. Убедитесь, что они находятся в одном слое.Сбрызните маслом или опрыскайте его маслом для жарки с обеих сторон. Выпекать 20 минут, перевернув наполовину. Чипсы должны быть золотисто-коричневыми и все еще мягкими в центре. Посыпьте чипсы солью и любыми другими приправами (луковым порошком, чесночным порошком, порошком карри, уксусом, порошком чили), которые вы используете и подаваете.

9. Подарки и сувениры

Возможно, вы знаете, что хочет почетный гость на свой день рождения, но всегда приятно сделать подарок, сделанный вручную и съедобный! Или вы можете сделать уменьшенные версии, чтобы подарить гостям на вечеринке.Всем понравятся банки с домашними смесями специй, чайными смесями, оливковыми маслами, ароматизированными сахаром и солью, изысканным попкорном или банками для закусок, наполненными помадой, овощными чипсами или обезвоженными фруктами. Завершите вечеринку сладкой нотой, отправив каждого гостя домой с коробкой домашней шоколадной коры или трюфелей. Дополнительные идеи см. В разделе «12 идей, как сделать свои собственные пищевые подарки, которые понравятся всем».

10. Сохраняйте праздничное настроение

Самое важное, что вы можете сделать, устраивая веганский день рождения, — это убедиться, что все, особенно почетный гость, хорошо проводят время.Сохраняйте настроение легким и праздничным. Если у вас есть гости, которые не являются веганами, вечеринка — не место, чтобы пытаться их обратить, осуждать или проповедовать. Вы хотите, чтобы все чувствовали себя комфортно и были приглашены. Конечно, если кто-то спросит вас, почему вы веган, расскажите им! Просто дайте им знать, почему вы решили отказаться от жестокости.