АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Морепродукты под сливочным соусом | ХозОбоз

История блюда

Если говорить о современной домашней кухне, то различные морепродукты, к сожалению, заметно уступают в рейтинге популярности сытной телятине или курятине. А ведь несколько тысячелетий назад, когда древние повара даже помыслить не могли о незаменимой сегодня кухонной утвари, из нежного мяса креветок, омаров или устриц создавали настоящие гастрономические шедевры. Например, прославленный греческий поет Архестрат, известный, в том числе написанием поварских книг, уделял блюдам из морепродуктов особое внимание. Так, ароматным и, несомненно, полезным закускам из полезнейших обитателей морских глубин он посвятил более трети своих трудов.

Что касается истории приготовления морепродуктов в сливочном соусе, то она относительно молода. И хотя точный год возникновения этой нежнейшей заправки доподлинно неизвестен, многие историки предполагают, что различные вариации белого соуса, основанного на сливках и муке, был изобретен французскими поварами. Попробуем вместе с ХозОбозом приготовить традиционное европейское блюдо – морепродукты в сливочно-чесночном соусе с добавлением сельдерея и корня имбиря.

Ингредиенты для морепродуктов в соусе

  • гребешки, креветки и мидии – по 110 г
  • лук – 1 шт.
  • стебель сельдерея
  • соль, черный перец
  • чеснок – 4 зубка
  • имбирь
  • лимон – 1 шт.
  • мускатный орех
  • растительное масло
  • сливки – 200 мл
  • мука – 15 г

Пошаговый рецепт приготовление блюда

  1. Чтобы приготовить морепродукты под соусом, для начала мелко шинкуем очищенный от ненужной нам кожуры лучок и чеснок.

    Чистим и нарезаем помельче лук и чеснок

  2. Затем тонко нарезаем промытый стебель сельдерея и мелко натираем немного корня имбиря.

    После натираем немного имбирного корня и нарезаем пластинами стебель сельдерея

  3. Естественным образом размораживаем мидии и мясо гребешков при комнатной температуре, не используя при этом микроволновку или духовой шкаф.

    Морепродукты следует размораживать при комнатной температуре, поэтому их лучше достать из морозильника заранее

  4. Закидываем в кипяток креветки и спустя 3 минуты отбрасываем на дуршлаг. После чего очищаем их от хитинового покрова, смешиваем в миске с размороженными морепродуктами, щедро сбрызгиваем соком свежего лимона и вводим в смесь соль, мускатный орех (можно в сухом виде) и черный перец.

    На 3 минуты бросаем в кипящую воду креветки. Затем их следует почистить и смешать с уже размороженными другими морскими гадами. Далее все нужно полить свежим лимонным соком и заправит солью, порошком мускатного ореха и черным перцем

  5. Далее посыпаем морепродукты лимонной цедрой, тщательно, но аккуратно перемешиваем и оставляем их на 15 недолгих минут.

    В самом конце добавляем к морепродуктам натертую лимонную цедру, эмульгируем маринад и оставляем минимум на 15 минут

  6. Разогреваем масло в подходящей сковороде и припускаем до прозрачности сельдерей.

    На разогретом растительном масле обжариваем пластины сельдерея

  7. Добавляем подготовленный чеснок и лук и недолго пассируем овощи на маленьком огоньке.

    Добавляем в сковородку измельченный лук и чеснок

  8. Теперь равномерно размещаем в сковороде настоявшиеся в маринаде морепродукты и обжариваем их с обеих сторон.

    Кладем в сковородку замаринованные морские продукты и все вместе хорошенько обжариваем

  9. В это время в подходящей, непременно глубокой посуде смешиваем немного просеянной муки, весь запланированный объем сливок и натертый имбирь до однородной массы без нежелательных комочков.

    В миске соединяем муку, тертый имбирь и сливки. Смешивать ингредиенты следует до превращения их в однородную кремообразную массу

  10. Аккуратно вливаем сливочный соус в зажарку и перемешиваем наше блюдо.

    Сливочную заготовку соединяем в сковороде с морепродуктами

  11. Периодически помешивая ароматную смесь во избежание ее пригорания, доводим морепродукты в сливочно-чесночном соусе до необходимого загустения. Подавать это роскошное блюдо лучше в хрустящих вафельных корзинках, дополнив бокалом легкого белого вина.

    На небольшом огне, все время помешивая, сгущаем соус, а затем выкладываем морепродукты в хрустящие корзинки и подаем к столу

Варианты блюда

Морепродукты в сливочном соусе не могут похвастать огромным количеством рецептур. Прежде всего, в силу простоты своего приготовления. Поэтому сливочный соус, в основе которого сливки и мука, можно разнообразить используемыми специями. К примеру, ароматными травами: эстрагоном, тархуном или розмарином. Что касается самих морепродуктов, то кроме предложенных мидий, креветок и гребешков можно использовать мясо кальмаров, осьминожек или омаров.

Если же экспериментировать с соусами для морепродуктов, рецепт которых вы, несомненно, найдете в любой поваренной книге, может получиться абсолютно другое, но не менее вкусное блюдо. Например, морепродукты, тушенные в сухом (желательно молодом) вине, которые отличаются особенно нежной структурой. Или морепродукты в томатном соусе, распространенные в средиземноморской кухне, где опытные кулинары добавляют в зажарку помимо бланшированных помидоров красный болгарский перчик и непременный розмарин. Также, можно выделить рецепт морепродуктов в сливочном соусе с добавлением горчицы и перца чили, что придаст блюду неповторимый острый оттенок.

Польза морепродуктов под соусом

Абсолютно все, кто предпочитает здоровую пищу вредным фаст-фудам, наслышаны о качествах морепродуктов. Действительно, переоценить пользу их вкуснейшего мяса невозможно. Не исключение и предлагаемые сегодня ХозОбозом морепродукты под сливочным соусом. Так, гребешки отличаются высоким содержанием кальция, йода и витамина B12, мидии – фосфором, железом и кобальтом, а креветки – омега-3 кислотой и калием.

Не менее полезен и соус, в котором роскошные морепродукты приобретают свой изысканный вкус. К примеру, нежирные сливки способны пополнить человеческий организм свободными органическими кислотами, натрием и витаминами A, PP и B. А вот мелко потертый корень имбиря будет полезен при похудении, укреплении иммунитета и лечении простудных заболеваний.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Морепродукты в сливочном соусе рецепт с фото пошагово

Нежный сливочный соус делает морепродукты изысканными и оригинальными! Этот кулинарный рецепт обнаружен мной в одном замечательном журнале. Теперь это мое коронное блюда! Предлагаю попробовать и вам!

Морепродукты в сливочном соусе

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

На вес состава: в одной порции (178 г)во всех порциях (1423 г)100 г

Углеводы 27% 4 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин PT40M
  1. Шаг 1:
  2. Шаг 2:
  3. Шаг 3:
  4. Шаг 4:
  5. Шаг 5:
  6. Шаг 6:
  7. Шаг 7:
  8. Шаг 8:
  9. Шаг 9:

Отварите морепродукты около 3 минут в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, сбрызните лимоном.
Растопите в сотейнике сливочное масло, добавьте к нему оливковое. Мелко порежьте лук, пассируйте до прозрачности. Ни в коем случае не жарьте! Добавьте к нему мелко порубленный чеснок, припустите. Всыпьте туда же муку, быстро перемешайте. Добавьте томатную пасту, влейте сливки. Теперь вымешайте соус и прокипятите его на медленном огне 2-3 минуты.

Добавьте к соусу морепродукты, посолите и перемешайте. Готовьте еще около минуты.
Возьмите кокотницы, смажьте их оливковым маслом, наполните морепродуктами, посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в духовке 10-16 минут при 200 градусах. Как только образовалась аппетитная золотистая корочка – вынимайте!
Такая замечательная еда из морепродуктов порадует и приятно удивит ваших гостей!

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук — 41 ккал/100г
  • Пахта — 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % — ной жирности — 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности — 120 ккал/100г
  • Сливки — 300 ккал/100г
  • Лимон — 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная — 47 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Томатная паста — 28 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Оливковое масло — 913 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Чеснок, Лук, Оливковое масло, Сливочное масло, Лимоны, Морепродукты, Томатная паста, Сливки, Сыр любой, Соль

Рецепт: Паста с морепродуктами в сливочном соусе

Ингредиенты:
морепродукты ассорти — 350-400 гр;
сливки 10% — 350 гр;
сыр плавленый — 1 шт;
лук репчатый — 1 шт;
чеснок — 1-2 зубочка;
соль — по вкусу;
специи — по вкусу;
масло растительное — для жарки

Всем, доброго времени суток!!!

Сегодня предлагаю вашему вниманию блюдо для любителей морепродуктов. Будем готовить пасту с морепродуктами в ароматном сливочно-сырном соусе.
Для начала очистила луковицу и пару зубочков чеснока и нарезала, нарезать можно на свой вкус, как вам больше нравится


Достала из морозилки ассорти из морепродуктов, в принципе размораживать их заранее не обязательно, но можно и разморозить


В сковороде разогреваю немного растительного масла и выкладываю нарезанные лук и чеснок, обжариваю пока не подрумянятся


Теперь очередь морепродуктов, отправляю их в сковороду к луку и чесноку

Обжариваю все вместе, пока не испарится вся жидкость. которая выделилась из морепродуктов.

Осталось добавить сливки и сыр, у меня вот такие, вы добавляйте на свой вкус

Пакет сливок у меня 350 грамм, вливаю все сливки в сковороду

Перемешиваю, добавляю нарезанный сыр, можно его натереть на терке, это как вам удобней

Перемешиваю, соус уже довольно густой. Солю по вкусу, добавляю специи для морепродуктов

У меня вот такие привезенные из Крыма, а вы можете добавить на свой вкус или можно обойтись только солью и перцем, так же будет очень вкусно

Еще буквально пару минут и отключаю. Пока готовился соус, сварила спагетти. Можно подавать

Блюдо готовится очень быстро, примерно минут 20. а получается вкусно, сытно и ароматно.

Приятного аппетита!!!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе

Дополнить известное блюдо можно самыми разными способами, но нет ничего лучше, чем привнести в него еще больше нежности! Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе – рецепт, который непременно станет вашим любимым, поскольку устоять перед непревзойденным вкусом и ароматом не сумеет никто. Подавать такое блюдо можно и на простой семейный обед, и на изысканный ужин, ведь главное – это правильно его сделать.

 

СОДЕРЖАНИЕ:


Как сделать вкусное ризотто с морепродуктами и сливками – секреты для начинающих кулинаров

— Считается, что готовить рис и держать его на огне в сковородке следует не более 17-18 минут – так достигается оптимальная консистенция блюда.

— Очень необычный и удачный вкус у риса получается, если приправить его шафраном – хватит буквально одной щепотки.

— Чтобы не испортить ризотто, рис следует постоянно держать в жидкости, вовремя доливая бульон в сковороду;

— Традиционное ризотто обычно не солят – для этого обильно приправляют бульон, которым заливают рис. Однако неопытному повару так поступать не следует, поскольку отрегулировать нужную соленость блюда будет очень сложно.

— Конечно же, для профессионального приготовления на кухне в ресторанах используются специальные сорта риса, специально предназначенные для итальянского блюда. Но в домашних условиях это правило можно обойти.

— Сливки и сыр – идеальное дополнение для риса, потому именно этот вид традиционного угощения считается самым вкусным и аппетитным.

— Ризотто с морепродуктами в сливочном соусе обычно получается очень нежным, потому стоит осторожно размешивать его, чтобы креветки и мидии не расползлись.


Традиционный рецепт сливочного ризотто с морепродуктами

Ингредиенты

  • Рис Арборио – 200 гр.;
  • Креветки мороженные очищенные – 150 гр.;
  • Мидии замороженные – 150 гр.;
  • Чеснок – 1 зубок;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Оливковое масло – 2,5 ст.л.;
  • Вино сухое белое – 5 ст.л.;
  • Рыбный бульон – около 1 л.;
  • Сыр твердый пармезан – 60 гр.;
  • Сливки жирные (25%) – 90 мл.;
  • Черный перец – щепотка;
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить настоящее ризотто в сливках с морепродуктами


1. Сперва нужно разморозить морепродукты для итальянского сливочного ризотто – для этого оставляем их в удобной посуде, пока не станут мягкими. В это время можно заняться приготовлением рыбного бульона: поставить на огонь кастрюлю, залить в нее очищенную воду и довести до кипения, после чего проварить подходящий сорт рыбы до готовности. Рыбу вынимаем из кастрюли, а бульон процеживаем.

2. Головку репчатого лука очищаем от кожуры и шинкуем так меленько, как только получится. После этого принимаемся и за зубчик чеснока, нарезая его тончайшими пластиночками. На огонь помещаем большую сковороду, вливаем в нее 2 столовые ложки оливкового масла. В кипящее масло опускаем лук и обжариваем его до прозрачности. После добавляем чеснок.

3. В готовый лук всыпаем наш рис, размешивая его лопаточкой, чтобы равномерно прокалился и прожарился. Понять по его виду, когда можно продолжить готовку очень просто – рисинки становятся немного прозрачными, а в центре остается беловатое ядрышко.

4. Выливаем в сковороду белое вино, на небольшом огне размешивая рис и выпаривая из спиртного алкоголь. Когда этот шаг сделан, добавляем в сковороду неполный стакан горячего рыбного бульона и ждем, пока рис впитает в себя всю влагу.

4. Когда это произойдет, выкладываем сверху в сковороду (прямо на рис) размороженные морепродукты. Вновь заливаем содержимое сотейника стаканом бульона и ждем, когда масса разбухнет.

5. Приправляем морское ризотто солью и перцем, можно добавить смесь сушеных трав, базилик или шафран – по вашему усмотрению. После отправляем в сковороду подогретые жирные сливки. Выключаем огонь и убираем посуду с ризотто с плиты.

6. Осторожно вымешиваем блюдо, чтобы добиться густой сливочной консистенции. Затем натираем на терке кусочек пармезана и приправляем им рис сверху. Сразу же раскладываем угощение по теплым тарелкам (чтобы рисинки не прилипали к посуде) и подаем на стол.


Ризотто с морепродуктами и сливками: быстрый и простой рецепт

Сделать по этому пошаговому рецепту вкусный обед сможет даже самый неискушенный кулинар, а продукты для приготовления ризотто с морепродуктами и со сливками с легкостью можно отыскать в любом магазине.

Ингредиенты

— Рис – 300 гр.;
— Морепродукты (замороженные) – 400 гр.;
— Бульон куриный – около 700 мл.;
— Лук репчатый – 1 головка;

— Чеснок – 2 зубка;
— Сливки средней жирности – 0,5 стакана;
— Масло сливочное – для зажарки;
— Перец черный – пару щепоток;
— Соль – по вкусу.

Как сделать домашнее ризотто со сливками


1. Ставим морепродукты размораживаться, а тем временем готовим куриный бульон – снимаем кожу с курицы, обмываем мясо под холодной водой и отправляем в кипящую воду. Держим на огне кастрюлю около часа, чтобы получился наваристый бульон, после чего выключаем огонь, убираем курицу из кастрюли и процеживаем бульон.

2. Лучок очищаем от кожуры, разрезаем на две половинки и шинкуем каждую тонкими и некрупными кубиками. Чеснок нарезаем полупрозрачными пластинами. В глубокую сковородку или большой сотейник опускаем кусочек сливочного масла, разогреваем посуду и опускаем в нее лук с чесноком. Вымешиваем овощи, пока они не поджарятся.

3. После этого вливаем в сковородку подогретые сливки. Непромытый сухой рис высыпаем в сковородку и, помешивая лопаточкой, немного тушим в сливочном соусе. Когда рисинки достаточно напитаются и увеличатся в размере, вобрав в себя сливочную заправку, выливаем в сковороду чашку горячего куриного бульона. Ждем, когда жидкость вновь впитается (но не до конца, чтоб не пересушить рис).

4. Поверх риса опускаем размороженные морепродукты, вновь заливая ризотто стаканом горячего бульона. Ждем минут 5, после чего неспешно перемешиваем рис с морепродуктами, выключаем газ и присаливаем-приперчиваем блюдо. Накрываем его крышкой и даем ризотто с морепродуктами и сливками постоять так пару минут.

В это время подготовим две глубокие пиалы и столовые ложки – так есть домашнее ризотто со сливками гораздо удобнее. Накладываем в тарелки рис из сковороды и подаем горячим к столу. При желании на последнем этапе приготовления можно добавить в сковороду измельченную зелень – идеально подойдет петрушка. Приятного аппетита!

Tags: Блюда на обед, Блюда на сковороде, Блюда на ужин, Итальянская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

рецепт приготовления коктейля из морепродуктов и блюда с чесноком и сливками

Морепродукты в сливочном соусе станут прекрасным дополнением к пасте и отличным вариантом для полноценного семейного ужина.

Подбор ингредиентов

Перед тем как приступить к готовке, следует грамотно подобрать и подготовить компоненты. Особенно это касается морепродуктов, ведь их качество скажется на вкусе блюда.

Моллюсков можно приобретать как в свежем виде, так и в замороженном.

При покупке второго варианта обязательно нужно посмотреть на слой льда, если он толстый, значит, продукт подвергался неоднократной разморозке. Подобный товар лучше не покупать.

Морепродукты в сливочном соусе готовят из любых видов как по отдельности, так и в виде морского коктейля. Для яства можно использовать креветки, кальмары, мидии, каракатицы, любую рыбу или мини-осьминогов. Обязательно следует посмотреть на срок годности. Для заправки рекомендуется использовать сливки с процентом жирности минимум 10%, их можно заметить сметаной. Из специй рекомендуется добавить итальянскую сухую смесь либо орегано, базилик, розмарин и, конечно же, соль с перцем.

Если моллюски готовятся с овощами, обязательно добавить томаты и красный болгарский перец.

Помидоры не должны быть очень спелыми, так как могут пожухнуть во время тушения. В качестве добавочных ингредиентов отлично подойдут маслины или оливки, а также сыр, например, пармезан. Перед началом готовки важно подготовить морепродукты. Их следует разморозить естественным путём при комнатной температуре или в холодильнике. Креветки по желанию нужно очистить от панциря и отрезать голову. Кальмаров следует порезать на кружочки, а рыбу – на кубики. Все тщательно промыть и высушить при помощи бумажного полотенца.

Рецепты приготовления

Существует масса интересных и вкусных способов приготовления морепродуктов в соусе из сливок.

Классический

Это традиционный вариант, который можно дополнять ингредиентами на своё усмотрения. Следует подготовить следующие компоненты:

  • 600 г морепродуктов;
  • 2 дольки чеснока;
  • 400 мл 15% сливок;
  • 100 г сыра;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • специи по желанию.

    Способ приготовления выглядит следующим образом:

    1. в сковороде нагреть оливковое масло и прожарить нашинкованные чесночные дольки до золотистого цвета, добавить к ним подготовленных моллюсков и держать на плите, пока они не обжарятся со всех сторон;
    2. как только образуется золотистая корочка можно посолить и поперчить содержимое ёмкости, после чего влить жирные сливки и постепенно довести соус до кипения, регулярно помешивая компоненты;
    3. как только заправка начнёт булькать, можно опускать огонь до минимального и обсыпать яство тёртым пармезаном или другим сортом твёрдого сыра;
    4. томить блюдо под накрытой крышкой нужно ещё три минуты, после снять с плиты.

    В сливочно-томатном соусе

    Помидоры отлично дополняют вкусовые качества мидий, кальмаров и креветок. Сливочно-томатный соус придаст блюду пикантный вкус и потрясающий аромат. Потребуются следующие компоненты:

    • 400 мл 15% сливок;
    • 500 г морского коктейля;
    • 500 г томатов;
    • пучок базилика;
    • 200 г твёрдого сыра;
    • 2 ст. л. оливкового масла;
    • соль и перец.

      Приготовление включает такие шаги:

      1. масло нагреть и обжарить на нём морской коктейль до полуготовности;
      2. тем временем следует нарезать томаты на кубики, а базилик измельчить руками;
      3. отправить всё в сковородку, влить сливки или сметану, смешать всё деревянной лопаткой;
      4. содержимое посолить, поперчить и томить под закрытой крышкой около шести минут, регулярно помешивая;
      5. готовое лакомство обсыпать тёртым сыром и потомить ещё 1 минуту, после чего его можно убирать с огня.

      В сливочно-чесночном соусе

      Дары моря как нельзя лучше сочетаются с чесноком в сливках. Он придаёт блюду более насыщенный вкус и аромат. Нужно подготовить такие компоненты:

      • 500 г морского коктейля;
      • 200 мл 15% сливок;
      • 3 дольки чеснока;
      • 1 лук;
      • 2–3 ст. л. оливкового масла;
      • соль и перец.

      Приготовление выглядит следующим образом:

      1. в посудине подогреть оливковое масло;
      2. овощи мелко нарезать и пожарить до появления румяного оттенка;
      3. далее, в посудину следует влить жирные сливки, посолить, поперчить и приплюсовать щепотку мускатного ореха, который усилит приятный аромат яства;
      4. томить содержимое в течение нескольких минут на среднем огне, после чего в готовый сливочно-чесночный соус отправить микс из морских даров;
      5. держать всё на плите ещё пять минут, после чего выключить огонь и дать блюду настояться четверть часа.

      С грибами и сыром

      Моллюски, приготовленные с грибами и посыпанные тёртым пармезаном, станут звездой любого стола. Некоторым вкус блюда может напомнить французский жульен. Грибы можно использовать любые, но больше всех подойдут шампиньоны. Необходимо купить следующие компоненты:

      • 200 г моллюсков;
      • 200 г грибов;
      • 1 лук;
      • 400 мл 15% сливок;
      • 200 г пармезана;
      • 300 г моцареллы;
      • 2–3 ст. л. оливкового масла;
      • специи по желанию.

        Приготовление состоит из таких действий:

        1. лук измельчить и прожарить в сковородке;
        2. приплюсовать нарезанные тонкими слайсами шампиньоны и обжаривать в течение семи минут, регулярно помешивая;
        3. микс из даров моря подготовить и отправить готовиться к компонентам в посудине;
        4. обжаривать содержимое, пока моллюски не покроются аппетитной корочкой;
        5. далее, блюдо следует посолить, поперчить и залить всё сливками, хорошенько перемешав;
        6. сыр натереть и разделить на две равные части – первую отправить в ёмкость на плите и смешать с остальными ингредиентами, готовить блюдо на среднем огне в течение трёх минут;
        7. затем содержимое следует разложить по небольшим формочкам для запекания; посыпать оставшейся частью сыра и смазать желтком, чтобы образовалась румяная корочка;
        8. отправить яство запекаться в духовку на десять минут, выставив температуру в +200 градусов.

        В вине

        Итальянский рецепт обязательно придётся по вкусу настоящим гурманам. Потребуются такие компоненты:

        • 500 г морепродуктов;
        • 2 зубцы чеснока;
        • 300 мл 15% сливок;
        • 1 ст. л. каперсов;
        • 2–3 ст. л. оливкового масла;
        • 70 мл сухого белого вина.

        Способ приготовления состоит из таких этапов:

        1. чесночные зубцы измельчить и прожарить до получения золотистого оттенка, после чего добавить морской коктейль и готовить в течение трёх минут, пока моллюски не покроются аппетитной корочкой;
        2. далее, залить ингредиенты вином и держать на среднем огне под крышкой четверть часа;
        3. по истечении времени следует посолить, поперчить блюдо и влить сливками;
        4. всё смешать и готовить до закипания соуса, после чего выключить огонь, добавить каперсы и дать яству подойти около десяти минут.

          С тмином

          Данное блюдо получится пикантным и очень ароматным. Для его приготовления потребуются следующие ингредиенты:

          • 2 лука;
          • пучок укропа;
          • 1/2 ч. л. тмина;
          • 30 г масла сливочного;
          • 200 г моллюсков;
          • 200 мл 15% сливок;
          • специи.

          Приготовления состоит из таких этапов:

          1. масло растопить в горячей сковородке и залить сливки, посолить, поперчить их, добавить тмин и мелко рубленный укроп;
          2. через три минуты приплюсовать измельчённый лук и греть соус, постепенно доводя до кипения;
          3. как только он забулькает, огонь можно уменьшить и готовить заправку ещё четыре минуты;
          4. моллюсков выложить на фольгу и залить горячим соусом, завернуть, а затем отправить в духовой шкаф на полчаса, выставив температуру +185 градусов.

          Как подавать?

          Подавать морепродукты, приготовленные в сливочном соусе, следует в большой глубокой тарелке, чтобы каждый смог положить себе нужное количество. Прямо перед подачей рекомендуется сбрызнуть яство соком лимона, он придаст вкусу свежесть и небольшую кислинку. Некоторые хозяйки посыпают моллюсков сыром, другие предпочитают подавать сыр в отдельной пиале. В качестве украшения прекрасно подойдёт измельчённый укроп, веточка кинзы или рубленые перья зелёного лука.

          Наиболее предпочитаемым гарниром для морского коктейля в сливках является паста. Её принято готовить прямо в соусе.

          Для этого следует отварить их до состояния аль денте, откинуть на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости. За три минуты до готовности микса в соусе добавить в сковородку пасту и хорошо перемешать. Готовое яство подавать в порционных тарелках. Прекрасно подойдёт к данному блюду и длиннозерный рис, а также картофельное пюре или овощное рагу.

          О пользе морепродуктов вы узнаете из следующего видео.

          Russia War Crimes

          В чем еще вам лгут российские политики

          Это не война, это только спецоперация

          Война — это вооруженный конфликт, цель которого — навязать свою волю: свергнуть правительство, заставить никогда не вступить в НАТО, отобрать часть территории. Обо всем этом открыто заявляет Владимир Путин в каждом своем обращении. Но от того, что он называет войну спецоперацией, меньше людей не гибнет.

          Россия хочет только защитить ЛНР и ДНР

          Российская армия обстреливает города во всех областях Украины, ракеты выпускали во Львов, Ивано-Франковск, Луцк и другие города на западе Украины.

          На карте Украины вы увидите, что Львов, Ивано-Франковск и Луцк — это больше тысячи километров от ЛНР и ДНР. Это другой конец страны.

          Это места попадания ракет 25 февраля. За полтора месяца их стало гораздо больше во всей Украине.

          Центр Украины тоже пострадал — только первого апреля российские солдаты вышли из Киевской области. Мы не понимаем, как оккупация сел Киевской области и террор местных жителей могли помочь Донбасу.

          Мирных жителей это не коснется

          Это касается каждого жителя Украины каждый день.

          Тысячам семей пришлось бросить родные города. Снаряды попадают в наши жилые дома.

          Это был обычный жилой дом в Тростянце, в Сумской области. За сотни километров от так называемых ЛНР и ДНР.

          Тысячи мирных людей ранены или погибли. Подсчитать точные цифры сложно — огромное количество тел все еще под завалами Мариуполя или лежат во дворах небольших сел под Киевом.

          Российская армия обстреливает пункты гуманитарной помощи и «зеленые коридоры».

          Во время эвакуации мирного населения из Ирпеня семья попала под минометные обстрелы — все погибли.

          Среди убитых много детей. Под обстрелы уже попадали детские садики и больницы.

          Мы вынуждены ночевать на станциях метро, боясь обвалов наших домов. Украинские женщины рожают детей в метро, подвалах и бомбоубежищах, потому что в роддомы тоже стреляют.

          Это груднички, которых вместо теплых кроваток приходится размещать в подвалах. С начала войны Украине родилось больше 15 000 детей. Все они еще ни разу в жизни не видели мирного неба.

          В Украине — геноцид русскоязычного народа, а Россия его спасает

          В HOSTiQ.ua работают люди из всех частей Украины: больше всего сотрудников из Харькова, есть ребята из Киева, Днепра, Львова, Кропивницкого и других городов. 99% сотрудников до войны разговаривали только на русском языке. Нас никогда и никак не притесняли.

          Но теперь именно русскоязычные города, Харьков, Мариуполь, Россия пытается стереть с лица земли.

          Это Мариуполь. В подвалах и бомбоубежищах Мариуполя все еще находятся сто тысяч украинцев. К сожалению, мы не знаем, сколько из них сегодня живы

          Украинцы сами в себя стреляют

          У каждого украинца сейчас есть брат, коллега, друг или сосед в ЗСУ и территориальной обороне. Мы знаем, что происходит на фронте, из первых уст — от своих родных и близких. Никто не станет стрелять в свой дом и свою семью.

          Украина во власти нацистов, и их нужно уничтожить

          Наш президент — русскоговорящий еврей. На свободных выборах в 2019 году за него проголосовало три четверти населения Украины.

          Как у любой власти, у нас есть оппозиция. Но мы не избавляемся от неугодных, убивая их или пришивая им уголовные дела.

          У нас нет места диктатуре, и мы показали это всему миру в 2013 году. Мы не боимся говорить вслух, и нам точно не нужна ваша помощь в этом вопросе.

          Украинские семьи потеряли полтора миллиона родных, борясь с нацизмом во время Второй мировой. Мы никогда не выберем нацизм, фашизм или национализм как наш путь. И нам не верится, что вы сами можете всерьез так думать.

          Если бы Россия не напала на Украину, Украина бы напала на Россию

          Нет, не напала бы.

          Посмотрите, в скольких войнах участвовала и сколько войн развязала Россия за 30 лет:

          • 1992–1993 — Россия оккупировала Приднестровье
          • 1992–1993 — Россия спровоцировала Абхазскую войну
          • 1994–1996 — Первая русско-чеченская война
          • 1999–2009 — Вторая русско-чеченская война
          • 2008 — Российско-грузинская война
          • 2015–2022 — Вторжение России в Сирию
          • 2014–2022 — Российско-украинская война

          Украина за 30 лет не начала ни одну войну. Мы защищали отобранные россией территории, но никогда не развязывали войны.

          Украинцы сами хотят в Россию

          Это неправда, мы не хотим быть частью России. Мы суверенная страна с большой историей. Мы хотим развиваться так, как это видим МЫ, а не диктатор из соседней страны.

          Посмотрите на захваченный Херсон, из которого оккупанты пытаются сделать ХНР:

          Люди выходят на митинги против российских оккупантов, в них стреляют, бросают светошумовые гранаты. Но на следующий день люди выходят вновь.

          Россия начала войну, чтобы не подпустить НАТО к своим границам

          Четыре страны, которые входят в НАТО, уже граничат с Россией: Латвия, Литва, Эстония и Польша.

          Украина не входит в НАТО. Более того, в середине февраля канцлер Германии подчеркнул, что в обозримом будущем нашу страну и не планируют принимать в НАТО.

          На нашей территории нет баз НАТО и нет американских биолабораторий.

          Путин использует НАТО как страшилку для россиян, но при этом в 2000 году он сам планировал присоединить Россию к альянсу.

          Вновь, если вы не верите нам, украинской стороне, проверьте информацию в независимых международных СМИ:

          Как Путин оправдывает вторжение в Украину. Фактчекинг DW (Deutsche Welle)

          🚩 Сырный суп с креветками: 6 необычных рецептов

          Суп – неотъемлемая часть меню каждого человека, неудивительно, что существует масса рецептов этого сытного блюда. Один из вариантов – сырный суп с креветками, простое в приготовлении угощение из незатейливых ингредиентов, которое порадует насыщенным сливочным вкусом и ароматом.

          Как предпочтительней для Вас приготовить креветки?
          • Обжарить на сковороде 51%, 1487 голосов

            1487 голосов 51%

            1487 голосов — 51% из всех голосов

          • Сварить 40%, 1160 голосов

            1160 голосов 40%

            1160 голосов — 40% из всех голосов

          • Приготовить на мангале 8%, 234 голоса

            234 голоса 8%

            234 голоса — 8% из всех голосов

          • Запечь 2%, 46 голосов

            46 голосов 2%

            46 голосов — 2% из всех голосов

          Всего голосов: 2927

          19.05.2020

          Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
          • Обжарить на сковороде 51%, 1487 голосов

            1487 голосов 51%

            1487 голосов — 51% из всех голосов

          • Сварить 40%, 1160 голосов

            1160 голосов 40%

            1160 голосов — 40% из всех голосов

          • Приготовить на мангале 8%, 234 голоса

            234 голоса 8%

            234 голоса — 8% из всех голосов

          • Запечь 2%, 46 голосов

            46 голосов 2%

            46 голосов — 2% из всех голосов

          Всего голосов: 2927

          19.05.2020

          ×

          Вы или с вашего IP уже голосовали.

          С сыром и сливками

          Сочетание сливок и морепродуктов может показаться абсурдным. Но попробовав сырный суп с креветками, вы измените своё мнение. А доступность ингредиентов и простота в приготовлении станут приятным бонусом.

          Во время приготовления, не забывайте регулярно помешивать суп, иначе ингредиенты пристанут к стенкам посуды.

          Готовое угощение разложите по порционным тарелкам, украсьте мелко нарезанной зеленью и подавайте к столу.

          • Сливки ½ л
          • Масло сливочное 80 гр
          • Репчатый лук 70 гр
          • Лимон 70 гр
          • Креветки ½ кг
          • Сыр плавленный 200 гр
          • Перец сладкий 3 шт.
          • «Итальянские травы» — по вкусу
          • «Итальянские травы» — по вкусу
          • Укроп или петрушка – пучок

          Калории: 122 ккал

          Белки: 7.8 г

          Жиры: 6.68 г

          Углеводы: 3.18 г

          • Сначала нужно отварить морепродукты. Тщательно промойте креветки и закиньте их в кипящую воду. Жидкость нужно обязательно посолить, поперчить сдобрить прованскими травами и соком половинки лимона.2. Варите основу примерно 2 минуты, затем выньте креветки. Очистите морепродукты от панциря и сбрызните соком оставшейся половинки цитруса.

          • Переходите к приготовлению сливочной составляющей. Вылейте сливки в маленький ковшик или другую посуду небольшого объёма. Поставьте на плиту и доведите до кипения на медленном огне. Когда сливки достигнут нужной температуры, отправьте в ёмкость мелко натёртый сыр.

          • Очистите, промойте и мелко нашинкуйте репчатую луковицу и болгарский перчик. Оба ингредиента выложите на сковороду с предварительно разогретым маслом и пассируйте в течение 5 минут на среднем огне. Затем положите к зажарке очищенные морепродукты.

          • Можно соединять основные компоненты: добавьте в сковороду сливки и сыр, тщательно перемешайте ингредиенты и томите смесь на минимальном огне, пока она не загустеет. Последний шаг – приготовление бульона. Вам понадобится лишь 0,5 л, остальную жидкость нужно слить. Оставшийся бульон процедите, перелейте в кастрюльку и поставьте на умеренный огонь. Когда основа закипит, отправьте в ёмкость сливочно-овощную смесь и варите ещё 5 минут.


          Суп-пюре с плавленным сыром

          Суп-пюре – отличный вариант для холодного времени года, он согреет и надолго избавит от чувства голода.

          Используемые продукты:

          • Вода – 0,6 л.
          • Картошка – 300 гр.
          • Морковь – 1 шт.
          • Репчатый лук – головка.
          • Сыр плавленный «Дружба» — 2 шт.
          • Сливки 10% — 0,25 л.
          • Креветки отварные – 0,25 кг.
          • Масло подсолнечное – 75 мл.
          • Чёрный перец, соль – по вкусу.

          Затрачиваемое время: 60 мин.

          Количество персон: 3-4.

          Энергетическая ценность:

          • Белков: 3,34.
          • Жиров: 6,19.
          • Углеводов: 4,23.
          • Калорийность: 86,65.

          Особенно хорошо кремовый суп с морепродуктами сочетается с чесночными гренками, которые внесут пикантных ноток.

          Рецепт приготовления:

          1. Овощи очистите от кожуры, промойте, измельчите: картофель и морковь порубите на кубики среднего размера, лук нашинкуйте тонкими полукольцами.
          2. Картофель отправьте в чуть подсоленную кипящую воду, лук и морковку выложите на сковороду с предварительно разогретым маслом. Пассируйте овощи на умеренном огне, пока лук не покроется румяной корочкой, а морковка не станет мягкой. Когда зажарка будет готова, отправьте её в кастрюлю.
          3. Измельчённый на небольшие кусочки плавленный сыр отправьте к овощам. Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы сыр растворился.
          4. Снимите посуду с огня и измельчите компоненты при помощи погружного блендера. У вас должен получиться суп густой консистенции, похожей на крем.
          5. Влейте в ёмкость сливки, соль, молотый перец, аккуратно перемешайте ингредиенты. Также положите мелко порезанные креветки.
          6. На умеренном огне доведите кремовый суп до кипения, затем снимите ёмкость с плиты.

          Готовое угощение украсьте веточками зелени и подавайте к столу.

          С добавлением сёмги

          Любителям рыбы и морепродуктов придётся по душе этот нежный, ароматный супчик.

          Используемые продукты:

          • Филе сёмги – 0,3 кг.
          • Креветки – 0,3 кг.
          • Плавленный сыр – 0,2 кг.
          • Морковь – 1 шт.
          • Картофель – пара клубней.
          • Лук-порей – 50 гр.
          • Чёрный перец, соль – по вкусу.
          • Специи, зелень – по вкусу.

          Затрачиваемое время: 1,5 часа.

          Количество персон: 5-6.

          Энергетическая ценность:

          • Белков: 15,42.
          • Жиров: 4,25.
          • Углеводов: 7,54.
          • Калорийность: 128,78.

          Рецепт приготовления с фото:
          1. Разморозьте и очистите морепродукты, с сёмги снимите чешую. Нарежьте рыбку на небольшие кусочки.
          2. Промойте и почистите овощи, морковь натрите на крупной тёрке, картофель порубите на кубики среднего размера. Лук-порей ополосните, нашинкуйте тонкими брусочками.
          3. Налейте в кастрюлю 1,5 л воды, посолите, доведите до кипения и добавьте плавленный сыр, порезанный на небольшие кусочки.
          4. Чтобы молочный продукт полностью растворился, размешайте суп венчиком.
          5. Когда основа закипит второй раз, отправьте в кастрюлю морковку и картофель. Варите бульон на умеренном огне в течение 10 минут.
          6. По истечении этого времени положите в кастрюлю сёмгу, убавьте огонь до минимума и готовьте ещё 20 минут.
          7. Когда рыба почти приготовится, положите в ёмкость подготовленные морепродукты. Попробуйте суп, если нужно посолите, поперчите, сдобрите прованскими травами.
          8. На заключительном этапе добавьте лук-порей, перемешайте ингредиенты и выключите огонь. Закройте кастрюлю крышкой, чтобы блюдо настоялось.

          Украсьте готовый суп веточками зелени, при желании, дополните чесночными гренками.

          В мультиварке

          Современная бытовая техника значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления любых он. Главное – это не сказывается на вкусе угощений. Так, с её помощью можно быстро и без хлопот приготовить чудесный сливочный суп из морепродуктов.

          Используемые продукты:

          • Очищенные креветки – 0,2 кг.
          • Сыр плавленный – 0,2 кг.
          • Картофель – 0,3 кг.
          • Репчатый лук – головка.
          • Морковь – 1 шт.
          • Соль – 1 ч/л.
          • Вода – 2 л.
          • Зелень, любимые специи – по вкусу.

          Затрачиваемое время: 60 мин.

          Количество персон: 3-4.

          Энергетическая ценность:

          • Белков: 1,82.
          • Жиров: 0,64.
          • Углеводов: 2,34.
          • Калорийность: 16,77.

          Рецепт приготовления:

          1. Лук и морковку очистите от кожуры, промойте, порубите на небольшие кусочки и обжарьте на среднем огне в течение 5-7 минут.
          2. Креветки и очищенный картофель ополосните и нашинкуйте на кубики среднего размера. Затем выложите ингредиенты в чашу мультиварки.
          3. Добавьте к основным компонентам измельчённый плавленный сырок и соль.
          4. Влейте горячую воду, установите режим «Тушение» и готовьте в течение одного часа.
          5. Через 60 минут чудесное блюдо будет готово. Вам останется лишь разлить суп по порционным тарелкам и украсить веточками зелени.

          С грибами

          Любители паназиатской кухни оценят глубокий, насыщенный вкус грибного суп-пюре с плавленным сыром и креветками.

          Вам понадобятся:

          Грибы свежие любые (можно использовать шампиньоны) – 0,5 кг.

          • Картофель – 0,3 кг.
          • Сырок плавленный – 1 шт.
          • Лук репчатый – головка.
          • Сливки 20% жирности – 0,2 л.
          • Масло сливочное – 0,1 кг.
          • Перец болгарский – 1 шт.
          • Смесь перцев, соль, любимые специи – по вкусу.
          • Зелень для украшения – пучок.
          • Вода – 1,5 л.

          Затрачиваемое время: 60 мин.

          Количество персон: 4-5.

          Энергетическая ценность:

          • Белков: 3,34.
          • Жиров: 10,4.
          • Углеводов: 7,58.
          • Калорийность: 132,85.

          Пошаговое приготовление:

          1. Картофель очистите, отварите до готовности в чуть подсоленной воде, измельчите в пюре.
          2. Лук и грибы нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте овощи в разогретой сковороде до румяной корочки.
          3. Налейте в кастрюлю воду, добавьте к ней мелко измельчённый или натёртый плавленный сырок. Доведите основу будущего супа до кипения, регулярно помешивая. Затем тщательно взбейте бульон погружным блендером.
          4. Выложите в ёмкость картофельное пюре, обжаренную овощную смесь и вновь взбейте блендером.
          5. Влейте сливки, положите кусочек сливочного масла, посолите, поперчите, сдобрите любимыми специями, тщательно перемешайте компоненты.
          6. Если суп получился слишком густой, налейте немного тёплой кипячёной воды или бульона, оставшегося после варки картофеля.
          7. Креветки измельчите, и обжарьте на разогретой сковороде до появления золотистой корочки. Добавлять морепродукты будем перед подачей на стол.
          8. Болгарский перец очистите от семян, промойте, нарежьте на кусочки среднего размера, обжарьте на небольшом количестве масла.

          Сделать блюдо особенно пикантным можно, если вместо плавленного, использовать сыр с плесенью.

          Готовый суп разложите по порционным тарелкам, добавьте горсточку обжаренных морепродуктов, болгарский перец. Украсьте угощение веточками зелени или семенами кунжута.

          Картофельный суп-пюре

          Рецепт придётся по душе любителям сытных блюд кремообразной консистенцией. А сливки сделают суп нежным, шёлковым.

          Вам понадобятся:

          • Картофель – 500 гр.
          • Масло подсолнечное –70 мл.
          • Масло сливочное – 40 гр.
          • Репчатый лук – 70 гр.
          • Готовый овощной бульон – литр.
          • Креветки – 15 шт.
          • Чёрный перец, соль, любимые специи, зелень – по вкусу.

          Затрачиваемое время: 60 мин.

          Количество персон: 4-5.

          Энергетическая ценность:

          • Белков: 4,04.
          • Жиров: 1,99.
          • Углеводов: 4,64.
          • Калорийность: 52,53.

          Как готовить:

          1. Лук почистите от кожуры, промойте, нашинкуйте на небольшие кусочки и обжарьте на предварительно разогретой сковороде до румяной корочки. Затем переложите в чашу блендера.
          2. Очищенный картофель отварите в чуть подсоленной воде. Дайте готовым клубням немного остыть, затем выложите к луку.
          3. Измельчите овощи, регулярно подливая немного овощного бульона (можно использовать жидкость, оставшуюся после варки картофеля). У вас должна получиться масса консистенции, похожей на крем. Готовую основу поперчите, посолите, сдобрите ароматными пряностями.
          4. Очищенные креветки слегка обжарьте на разогретом сливочном масле.

          Картофельно-луковый суп выложите в порционные тарелки, сверху украсьте морепродуктами, веточками зелени, молотой паприкой.

          Важно! Во всех рецептах указан вес предварительно размороженных креветок.

          Заключение

          Суп с креветками – замечательное блюдо, которое порадует сливочно-сырным вкусом и нежной, кремообразной консистенцией. Подавайте угощение горячим, дополнив веточками зелени, семенами кунжута, молотой паприкой и чесночными гренками.

          Паста с запеченным сливочным сыром и креветками

          Паста с запеченным сливочным сыром и креветками — блюдо, которое вы не захотите пропустить! Жареные спелые помидоры черри и свежий чеснок смешиваются с креветками, пастой и сливочным сыром в этом простом рецепте запеченной пасты.

          Легкая сливочная паста с креветками

          Знаете, готовить со сливочным сыром — это что-то волшебное. Это делает датский ослепительный блеск, создает бархатистый шедевр при приготовлении чизкейка, а также это идеальный простой способ сделать сливочный соус! В чем секрет этой сливочной пасты.

          Вообще-то это блюдо с двумя секретами. Потому что в этом рецепте вместо того, чтобы делать соус для пасты на сковороде, соус готовится в духовке! Туда же идут сочные помидоры вместе со свежим чесноком. Результат?

          Лопнувшие жареные помидоры превращаются в сливочный блок сыра, золотистого снаружи и плавящегося внутри. Боже мой, это серьезно Yum . 🤤

          Что вам понадобится

          Как бы фантастично это ни звучало, но приготовить это блюдо очень просто! Ингредиенты базовые для продуктового магазина, и, вероятно, большинство из них у вас уже есть под рукой.

          • Макаронные изделия: В этом рецепте я предпочитаю использовать макароны с маленькими скорлупками, но вы можете заменить их макаронами меньшего размера или локтевыми макаронами, если хотите.
          • Креветки: Убедитесь, что креветки очищены и отделены от кожи. Вам понадобится около 12 унций.
          • Сливочный сыр: Чтобы сделать макароны кремовыми, мы используем блок сливочного сыра на 8 унций.
          • Помидоры: Я люблю использовать помидоры черри, но вы можете использовать помидоры грейпфрут, если хотите.
          • Чеснок: В этом блюде вкуснее всего измельченный свежий чеснок, но при необходимости его можно заменить чайной ложкой чесночного порошка.
          • Сушеные травы: Я использую сушеный орегано и тимьян, но вы также можете использовать базилик, петрушку, укроп или другие травы, которые вы предпочитаете.
          • Оливковое масло: Extra virgin придает пикантной запеченной пасте максимальный аромат.
          • Соль и перец: По вкусу.

          Можно ли использовать замороженные креветки?

          • Да, можно! Используйте большие сырые замороженные креветки, очищенные от скорлупы и без жилок, и варите их вместе с макаронами в течение трех минут вместо двух.

          Как приготовить пасту со сливочным сыром и креветками

          Давайте готовить! Креветки варятся прямо вместе с макаронами в простой кастрюле с кипящей водой, что значительно экономит время и придает вкус. Красиво, верно? 🙌

          1. Приготовьте пасту и креветки. Разогрейте духовку до 425˚F. Вскипятите большую кастрюлю подсоленной воды. Приготовьте макароны, следуя указаниям на упаковке по времени. Вы хотите, чтобы он оказался аль денте. ЗА ДВЕ МИНУТЫ ДО ГОТОВНОСТИ ПАСТА , добавьте креветки в кастрюлю и варите вместе с макаронами, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.Вылейте полстакана воды из-под макарон и отставьте в сторону. Слейте оставшуюся воду и отложите макароны и креветки в сторону.
          2. Ингредиенты для приготовления соуса. Пока макароны готовятся, положите сливочный сыр в центр формы для выпечки . Вокруг нее разложите помидоры и чеснок. Посыпьте ингредиенты орегано и тимьяном, а затем сбрызните все оливковым маслом. Выпекайте 25 минут или пока сливочный сыр не станет золотистым и мягким, а помидоры не начнут лопаться.
          3. Соединить пасту и соус. Достаньте форму для запекания из духовки. Перемешайте сливочный сыр вместе, пока он не станет сливочным и гладким. Добавьте приготовленные макароны и креветки в соус вместе с ¼ стакана оставшейся воды для пасты. Хорошо перемешайте; добавьте больше воды, если необходимо, чтобы разбавить соус.
          4. Наслаждайтесь! Попробуйте макароны и при необходимости отрегулируйте соль и перец. Подавать теплым.

          Советы для достижения успеха

          Что еще нужно знать об этом рецепте? Забавно, что вы спросили, потому что у меня есть несколько полезных советов.Вот оно!

          • Не переварите креветки: Переваренные креветки жесткие и резиновые, поэтому будьте осторожны, чтобы сразу же слить воду с пасты и креветок и положить их прямо в соус для подачи.
          • Добавить овощи: Вы можете добавить в воду для пасты небольшие соцветия брокколи, горошек, нарезанную спичками морковь или мелко нарезанный красный сладкий перец, пока макароны и креветки варятся, если хотите больше овощей!
          • Без мяса: Если креветки вам не нравятся, попробуйте этот рецепт без них.Это все равно будет потрясающе (и удивительно легко).

          Предложения по подаче

          Что подавать к пасте с запеченными креветками? Салат и хлебные палочки всегда хороший вариант, или попробуйте один из этих вкусных идей.

          • Суп из мускатной тыквы: Мягкий, золотистый, с легким привкусом сладкой итальянской колбасы, этот сытный суп станет отличной закуской к обеду с макаронами. Попробуйте мой итальянский суп с сосисками и тыквой и убедитесь в этом сами!
          • Горох с сахаром: Я люблю подавать этот жареный горох с морепродуктами.Нежная сладость и глубина идеально сочетаются с креветками и пастой.
          • Домашние булочки: Мягкие и маслянистые домашние булочки – это проще, чем вы думаете! Мой рецепт булочек с ужином без замеса устраняет все догадки и хлопоты.

          Как хранить и разогревать остатки еды

          • Для хранения остатков пасты с креветками поместите их в герметичные контейнеры и поставьте в холодильник на срок до трех дней.
          • Чтобы разогреть, поместите остатки в закрытую сковороду на слабый огонь.Готовьте, периодически помешивая, пока не прогреется. Можно добавить немного молока, сливок или даже немного воды, если макароны кажутся сухими.

          Можно ли заморозить макароны с креветками?

          • Некоторые повара не рекомендуют замораживать рецепт со сливочно-сырным соусом, потому что сливочный сыр может отделиться после оттаивания. Однако вы можете обнаружить, что это не проблема для вас. В зависимости от блюда, вашей морозильной камеры и вашего индивидуального вкуса, вы можете успешно заморозить пасту со сливочным сыром.Вот как это можно сделать:
          • Охладить макароны до комнатной температуры (но не оставлять на более чем 1 час). Поместите отдельные порции в пакеты для заморозки и заморозьте на срок до 3 месяцев.
          • Разморозьте в холодильнике перед повторным разогревом и хорошо перемешайте во время разогрева.

          Паста с запеченным сливочным сыром и креветками

          Спелые помидоры черри и свежий чеснок запекаются со сливочным сыром, а затем смешиваются с макаронами и креветками.

          Время подготовки 5 минут

          Время приготовления 35 минут

          Общее время 40 минут

          Курс: Ужин, Обед, Основное блюдо

          Кухня: Американская

          Ключевое слово: запеканка из макарон, паста с креветками, рецепт пасты с креветками

          Порций: 6

          калорий: 328 ккал

          Автор: Катерина | Легкие рецепты на будний день
          • От 8 до 10 унций макарон с небольшими ракушками или макарон «локоть»
          • 12 унций сырых креветок, очищенных от панцирей и очищенных от кожицы
          • 1 блок (8 унций) сливочного сыра
          • 1 пинта помидоров черри
          • 7
          • , измельченный чеснок чайная ложка сушеного орегано
          • ½ чайной ложки сушеного тимьяна
          • 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
          • Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
          • Разогрейте духовку до 425˚F.

          • Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой. Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.
          • За 2 минуты до готовности пасты добавьте креветки и готовьте, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся.

          • Оставьте ½ стакана воды для макарон, затем слейте остальное.

          • Тем временем положите сливочный сыр в центр большой формы для запекания.

          • Добавьте помидоры и чеснок вокруг блока сливочного сыра.

          • Посыпать орегано и тимьяном, затем сбрызнуть маслом.

          • Выпекать 25-30 минут или пока сливочный сыр не станет мягким, а помидоры не начнут лопаться.

          • Достаньте из духовки и перемешивайте, пока сыр не станет однородным и все хорошо не смешается.

          • Добавьте приготовленные макароны и креветки в сырный соус и ¼ чашки отстоянной воды для пасты; перемешайте, чтобы объединить.

          • При необходимости добавьте больше воды для пасты, чтобы разбавить соус.

          • Приправить солью и перцем; попробовать и отрегулировать приправы по мере необходимости.

          • Подавать.

          калорий: 328 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 8 г | Жир: 18 г | Насыщенные жиры: 8 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 7 г | Холестерин: 42 мг | Натрий: 133 мг | Калий: 319 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 902 МЕ | Витамин С: 18 мг | Кальций: 63 мг | Железо: 1 мг

          Больше рецептов пасты

          Лингвини с креветками и грибами со сливочно-сырным соусом с травами Рецепт

          Лингвини с креветками и грибами со сливочно-сырным соусом с травами | Allrecipes Перейти к содержимому

          Top Navigation

          Закрыть это диалоговое окно

          Посмотреть все рецепты

          Закрыть это диалоговое окно

          Share & More

          Закрыть это диалоговое окно

          Пищевая ценность

          Лингвини с креветками и грибами в сливочно-сырном соусе с травами


          калорий: 601.4

          % Ежедневное значение *

          % Daily *

          Белок: 23,2 г 46%

          углеводов: 44 г 14%

          Пищевые волокна: 2,7 г 11%

          сахара: 2,9 г

          жир: 38,3 г 59%

          Насыщенный жир : 23.4G 117%

          Холестерин: 210,3 мг 70%

          Витамин A IU: 1482.9IU 30%

          Ниацин Эквиваленты: 10,4 мг 80%

          Витамин B6: 0,2 мг 15%

          Витамин С: 5.6 мг 9%

          фолиевая кислота: 129.9MCG 33%

          Кальций: 73 мг 7%

          Железо: 4,2 мг 23%

          Магний: 55,5 мг 20%

          Калий: 448,1 мг 13%

          Натрий: 402,7 мг 16%

          Тиамин: 0,1 мг 8%

          калорий из жира: 344,8

          *Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

          **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов.Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

          (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

          Вернуться к рецепту

          Отзывы о рецептах Фотографии

          Отзывы к фотографиям лингвини с креветками и грибами в сливочно-сырном соусе с травами

          Вернуться к содержанию

          Удалить из коллекций

          Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

          Закрыть это диалоговое окно

          Успешно сохранено

          Поздравляем! Вы сохранили Лингвини с креветками и грибами со сливочно-сырным соусом с травами в избранное Закройте это диалоговое окно Просмотр изображения

          Лингвини с креветками и грибами со сливочно-сырным соусом с травами

          Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

          Вернуться к содержанию

          Сохранить в коллекции

          Макароны с морепродуктами и сыром со сливками + {ВИДЕО}

          Рецепт запеченных макарон со сливками и сыром из морепродуктов состоит из крабов, креветок и пасты с макаронами.Это идеальная простая сырная запеканка, которую можно добавить к любой пасте. Добавьте приправу Old Bay и специи Cajun для дополнительного вкуса!

          Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое полное раскрытие здесь .

          Когда вы добавляете морепродукты в макароны с сыром? Когда вам захочется! Мак с сыром — моя специальность! Я взял свой классический рецепт и добавил крабов и креветок, а также несколько вариаций, чтобы сделать его еще более сливочным и более пряным, чтобы придать ему пикантность!

          Какой сыр использовать

          Вы можете использовать все, что захотите.Смешивайте и сочетайте все, что вам нравится, и это, вероятно, станет хитом. Вам обязательно понадобится сыр чеддер, я обычно использую острый. Я также использовала пармезан реджано и моцареллу (потому что это даст интенсивный сырный привкус).

          Вот еще примеры сыра, который вы можете использовать:

          • Белый чеддер
          • Фонтина (очень мягкий сыр)
          • Гауда
          • Романо
          • Мюнстер

          Всегда покупайте сыр в виде блоков и сами измельчайте или натирайте его.Вы также можете использовать кухонный комбайн . Предварительно тертый сыр содержит консерванты и картофельный крахмал, чтобы он не портился быстро. Эти добавки плохо плавятся, и блюдо не будет таким кремовым. Натри собственный сыр. Это имеет огромное значение.

          Для сыра чеддер у вас есть варианты: мягкий, средний, острый, очень острый и т. д. Выдержка — единственная разница между мягким и острым чеддером. Чем дольше сыр выдерживается естественным образом, тем острее и выраженнее становится вкус чеддера.Мягкий сыр Чеддер обычно выдерживается от 2 до 3 месяцев, в то время как очень острый сыр может выдерживаться до года.

          Мягкий чеддер имеет сливочный тонкий вкус.
          Средний чеддер имеет немного более ароматный вкус по сравнению с мягким, но ему не хватает отчетливой остроты, характерной для острого чеддера.
          Острый чеддер имеет ярко выраженный вкус.
          Экстра острый чеддер имеет очень ярко выраженный и острый вкус. (Обычно я не готовлю на нем и использую его для винных пар и сырных тарелок с колбасными изделиями .)


          Принимая все это во внимание, я обычно предпочитаю острые макароны с сыром.

          Какой тип морепродуктов использовать

          В этом рецепте я люблю использовать креветки и крупнокусковых крабов. Вы также можете использовать морские гребешки, омаров, мидий и многое другое.

          Какой тип креветок использовать

          Креветок можно найти в продуктовом магазине несколькими способами. Бывают сырые, предварительно приготовленные, сырые и замороженные, дефинированные, с хвостами, без хвостов и т. д.

          Я никогда не использую предварительно приготовленные креветки. Есть очевидная разница во вкусе из-за отсутствия качества. Креветка готовится, а затем замораживается, и вам нужно снова ее приготовить / разогреть. Это обычно переваривает креветки. На приготовление сырых креветок уходит всего несколько минут, просто покупайте их сырыми.

          Всегда ищите deveined, это мое предпочтение. Черная жилка, идущая вдоль спины креветки, — это пищеварительный тракт. Это креветочные какашки, да.

          Вы можете купить его с жилкой и удалить острым ножом для очистки овощей, чтобы сделать надрез вдоль задней части и вытащить вену кончиком ножа.

          Купить креветку крупную. Детские креветки предназначены для таких вещей, как супы.

          Можно ли использовать замороженные креветки? Как разморозить

          Сначала нужно его разморозить. Вы можете разморозить замороженные креветки в миске с холодной водой в течение 20 минут.

          Держите ли вы хвосты у креветок?

          Это полностью зависит от вас и ваших предпочтений. Часто хвосты оставляются только для презентационных целей. Креветки просто выглядят красивее и будут иметь приятный изгиб, если оставить хвосты.

          Оставлять хвост неудобным, когда дело доходит до еды! Это ваш вызов.

          Какой тип краба использовать

          Я использую кусковое крабовое мясо. Вы можете найти его в отделе охлажденного мяса в продуктовом магазине. Многие люди используют имитацию крабового мяса, иногда называемую крабовым мясом. Вы можете использовать это, если хотите, иногда его также легче найти.

          Имитация краба – переработанное мясо рыбы. Это морепродукты, приготовленные из сурими, очищенного от костей и измельченного в пасту.Не содержит крабов. Экстракт краба иногда добавляют для аромата.

          Используйте что хотите. Вы можете прочитать больше о Что такое имитация краба здесь.

          Как приготовить морепродукты

          Мой любимый способ приготовления — обжарить на сковороде в течение нескольких минут с растопленным сливочным маслом и Приправой Old Bay . Old Bay — основной продукт, который моя семья использует в течение многих лет, потому что он идеально подходит для моллюсков, таких как крабы и лобстеры, но вы можете использовать любые приправы, которые вам нравятся.

          Какой тип пасты использовать

          Обычно используются макароны

          Elbow. Я также обычно использую целлентани. Он имеет форму штопора и ребристую поверхность, которая отлично подходит для такого блюда.

          Как приготовить сырный соус

          Одной из самых важных составляющих этого блюда является сырный соус. Отличный сырный соус начинается с ру. Ру представляет собой смесь масла и муки. Он используется для загущения соуса и помогает связать блюдо.

          Оттуда вы добавите молоко и жирные взбитые сливки вместе с сыром.Вам также нужно будет приправить его луковым порошком, солью и перцем. Это важно, потому что сырный соус является источником аромата для блюда.

          Как приготовить макароны с морепродуктами и сыром

          Подробные размеры и полные инструкции можно найти в карточке рецепта внизу этого поста.

          1. Приготовьте макароны в большой кастрюле в соответствии с инструкциями на упаковке.
          2. Нагрейте сковороду или кастрюлю, добавьте сливочное масло, креветки и приправу Old Bay.
          3. Готовить 3-4 минуты до готовности. Сложите краба.
          4. Нагрейте кастрюлю на среднем огне. Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и дайте ему растаять.
          5. После растапливания добавьте муку и взбейте.
          6. Добавьте молоко и густые взбитые сливки и перемешайте.
          7. Добавьте тертый сыр и перемешайте, пока сыр не расплавится.
          8. Добавьте луковый порошок, соль и перец по вкусу.
          9. Верните макароны в большую кастрюлю. Сбрызните пасту жидкой смесью и перемешайте до полного смешивания.Добавьте приготовленные морепродукты и масляный соус, в котором готовился омар.
          10. Сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем.
          11. Начинайте выкладывать макароны слоями. Начните с макарон и морепродуктов, затем добавьте слой тертого сыра.
          12. Выпечка.

          Какой тип формы для выпечки использовать

          Я часто использую прямоугольную тарелку 9×13. Иногда я выбираю тарелку 8×8. С блюдом 8×8 вы действительно будете добавлять ингредиенты, а во время выпекания бортики будут пузыриться и вытекать.Это обеспечивает драматический эффект (выглядит великолепно), но в этом нет необходимости. Я выпекаю блюдо на противне, чтобы жидкость не вытекала в духовку.

          Для форм для выпечки я часто предпочитаю керамическую, а не стеклянную. Керамическая посуда лучше регулирует температуру. Когда я использую стекло, верх макарон с сыром обычно быстро высыхает.

          Вы также можете запечь блюдо в чугуне.

          Замены и дополнительные идеи надстроек

          • Бекон
          • Курица
          • Лобстер
          • Карамелизированный лук

          Успеете ли вы

          Если вы делаете это для толпы, я бы не стал делать это накануне вечером.Это блюдо лучше всего подавать свежим, пока сыр еще мягкий и липкий. После приготовления оставляю в духовке на тепле и накрыв фольгой. Можно, потому что блюдо разогревается. Просто лучше подавать свежим.

          Я бы тоже не стала готовить его заранее, чтобы приготовить позже. Это испортит текстуру сыра. Когда сыр попадает в воздух, он начинает застывать.

          Как хранить

          Остатки можно хранить в холодильнике плотно закрытыми в течение 3-4 дней.

          Как разогреть

          Лучший способ разогреть его — во фритюрнице при температуре 350 градусов в течение 4-5 минут или до теплого состояния.Вы также можете использовать духовку при той же температуре. Нагреть до теплого состояния. Вы можете использовать микроволновую печь, но, на мой взгляд, это не дает лучшей текстуры.

          Наконечники для заморозки

          Мне нравится замораживать остатки еды и разогревать их во фритюрнице (предварительно разморозив в холодильнике на ночь). Когда вы разогреваете замороженные блюда с молочными продуктами, почти всегда происходит некоторое разделение. Если вас это беспокоит, возможно, вам не понравится замораживание по этому рецепту.

          Что подавать и сочетать с этим блюдом

          южная задушевленная курица
          запеченные крабы ноги
          южный стиль зеленые бобы

          задушированные индейки крыльев
          южная запеченная ветчина с ананасовым
          южная горчичная зелень

          южный цукатый сладкий картофель
          Oakra и помидоры
          Салат из южного картофеля
          Запеканка из сладкого картофеля по-южному
          Фаршированные ножки индейки
          Киш с креветками и крабами
          Пирог с морепродуктами

          Другие рецепты макарон, сыра и пасты

          Южная Душа Еда Запеченный Mac и Сыр
          Копченый Mac и Сыр
          Лобстер Mac и Сыр
          Бекон Gouda Mac и Сыр
          Медленная плита Chili Mac и Сыр

          Морепродукты Фаршированные Макаронные раковины
          Южный Куриный Спагетти
          Паста с курицей и лимоном со сливками
          Паста с сыром тако

          Запеченные макароны с морепродуктами и сыром со сливками

          Рецепт запеченных макарон со сливками и сыром из морепродуктов состоит из крабов, креветок и пасты с макаронами.Это идеальная простая сырная запеканка, которую можно добавить к любой пасте. Добавьте приправу Old Bay и специи Cajun для дополнительного вкуса!

          Сохраните этот рецепт здесь. Сохранено! Ключевое слово крабовые макароны с сыром, макароны с морепродуктами и сыром, макароны с креветками и сыром Общее время 1 час 15 минут

          Cook ModeЗащитите экран от затемнения

          • 1 фунт макарон с локтем или пасты челлентани
          • 5 ст. куски.
          • 1 чайная ложка приправы «Старый залив» Вы можете заменить ее чем угодно.
          • 1 чайная ложка приправы «Каджун» Необязательно для дополнительного вкуса.
          • 3 столовые ложки муки
          • 2-3 стакана молока Я часто использую 2 стакана. Используйте свое суждение. Начните с 2 и при необходимости добавьте больше (если макароны кажутся слишком сухими).
          • 1 стакан густых взбитых сливок
          • 2 стакана тертого острого сыра чеддер Я использовал острый.
          • 1 чашка тертого сыра моцарелла
          • 1/2 чашки тертого сыра пармезан реджано
          • 4 унции сливочного сыра Опционально для кремовых макарон
          • 1/2 чайной ложки лукового порошка
          • соль и перец по вкусу
          • спрей
            Обжаренные морепродукты
            • Нагрейте сковороду или кастрюлю на среднем огне.Добавьте 1 столовую ложку сливочного масла. Когда он расплавится, добавьте приправу для креветок и Old Bay, а также приправу Cajun по желанию.

            • Обжаривайте по 3-4 минуты с обеих сторон до готовности. Добавьте краба и перемешайте. Снимите с огня и отложите. Держите морепродукты в масляном соусе.

            Сырный соус
            • Нагрейте сковороду или кастрюлю на среднем огне. Добавьте 4 столовые ложки сливочного масла и дайте ему растаять.

            • После растапливания добавьте муку и взбейте.Добавляйте муку поэтапно, чтобы не было комочков.

            • Это создаст ру. Продолжайте взбивать, пока все четыре полностью не объединятся.

            • Добавьте молоко и жирные взбитые сливки и перемешайте.

            • Добавьте половину тертого сыра и 4 унции сливочного сыра, перемешайте, пока сыр не расплавится. Вам не нужно ждать, пока весь сливочный сыр расплавится. Он растает, пока блюдо запекается.

            • Добавьте луковый порошок, соль и перец по вкусу.Попробуйте несколько раз и отрегулируйте приправы по мере необходимости. Этот шаг важен, потому что макароны с сыром будут на вкус именно таким соусом.

            • Верните макароны в большую кастрюлю. Полить макароны сырным соусом и перемешать до полного смешивания.

            • Добавьте приготовленные морепродукты и масляный соус, в котором они готовились. Перемешайте. Попробуйте еще раз. При необходимости добавьте дополнительные специи, соль и перец.

            Макароны с сыром
            • Сбрызните форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов кулинарным спреем.

            • Начинайте выкладывать макароны слоями. Начните с макарон и морепродуктов, затем добавьте слой тертого сыра.

            • Добавьте еще один слой макарон, а затем еще один слой сыра. Если у вас много тарелок (у меня обычно так и есть), ставьте их на противень во время выпекания. Это уловит любые возможные капли.

            • Выпекать 25-45 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Мне нравится, когда корочка сверху становится темно-золотисто-коричневой, что занимает больше времени.Используйте свое суждение, основанное на том, что работает для вас.

            • Охладить перед подачей на стол.

            • В этом рецепте вы можете заменить любой сыр на ваш вкус.
            • Всегда покупайте сыр в виде блоков и сами измельчайте или натирайте его. Вы также можете использовать кухонный комбайн . Предварительно тертый сыр содержит консерванты и картофельный крахмал, чтобы он не портился быстро. Эти добавки плохо плавятся, и блюдо не будет таким кремовым. Натри собственный сыр.Это имеет огромное значение.
            • Не стесняйтесь добавлять больше сыра, если считаете нужным. Чтобы сделать это блюдо действительно сливочным и сырным, я часто добавляю от 1 до 1 1/2 чашки тертого чеддера. Я обычно добавляю этот дополнительный сыр в сырный соус, чтобы сделать его действительно густым.
            • Если вы используете детские креветки, вам, вероятно, не нужно нарезать их на кусочки.
            • Вы можете использовать любое молоко, указанное в рецепте.
            • Я часто использую прямоугольную тарелку 9×13 .Иногда я выбираю тарелку 8×8, как показано на фотографиях здесь. В тарелке 8×8 вы действительно будете нагромождать ингредиенты, и во время выпечки бортики будут пузыриться и вытекать. Это обеспечивает драматический эффект (выглядит великолепно), но в этом нет необходимости. Я выпекаю блюдо на противне, чтобы жидкость не вытекала в духовку.
            • Для форм для выпечки я часто предпочитаю керамические, а не стеклянные. Керамическая посуда лучше регулирует температуру. Когда я использую стекло, верх макарон с сыром обычно быстро высыхает.
            • Можно также использовать чугун.
            • Если вы делаете это для толпы, я бы не стал делать это раньше. Это блюдо лучше всего подавать свежим, пока сыр еще мягкий и липкий. После приготовления оставляю в духовке на тепле и накрыв фольгой.
            • Я бы тоже не стал готовить заранее. Это испортит текстуру сыра.
            Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

            Порция: 1 порция | Калорийность: 521 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 23 г | Жир: 32 г

            Упомяните @Stay_Snatched или отметьте #StaySnatched! Приведенные здесь инструкции по рецепту являются собственностью Stay Snatched и защищены авторским правом.Пожалуйста, не делайте скриншот и не делитесь этим рецептом в социальных сетях. Макросы предоставляются в качестве любезности и не должны рассматриваться как гарантия. Эта информация рассчитывается с помощью MyFitnessPal.com. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы любая предоставленная информация о пищевой ценности была точной, полной и полезной.

            Раковин, фаршированных сливочными морепродуктами + {ВИДЕО}

            Эти ракушки с начинкой из морепродуктов со сливочным соусом — идеальное блюдо из макарон для ужина или приготовления пищи в будний день. Это блюдо наполнено крабовым мясом, креветками, омарами и сбрызнуто декадентским сливочным соусом и липким сыром.

            Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочитайте мое полное раскрытие здесь .

            Вы всегда будете слышать, как я говорю, что блюда ресторанного качества можно приготовить дома! Это блюдо не исключение.Вы почувствуете, что обедаете в ресторане и едете в город на вкусной пасте.

            Какой тип пасты использовать

            Вы хотите захватить гигантские снаряды. Они бывают различных сортов, в том числе из цельной пшеницы. Используйте то, что вам больше нравится, и готовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке. Достаньте макароны из кипятка примерно за 2 минуты до времени, указанного на упаковке. Поскольку макароны будут запекаться в духовке, вам не нужно их переваривать.Удаление его немного раньше приведет к идеальной текстуре.

            Некоторые марки макарон содержат отдельные инструкции и время приготовления, если вы планируете запекать макаронные изделия. В этом случае может быть безопасно следовать изложенным инструкциям.

            Что такое Аль Денте?

            Al dente — это термин, используемый для описания идеально приготовленной пасты. Это означает твердый на укус. Большинство упаковок макарон содержат инструкции о том, как получить пасту аль денте. Не переварите макароны.Это приведет к тому, что макароны будут липкими, хрупкими и их будет трудно начинить.

            Какой тип морепродуктов использовать

            В этом рецепте я люблю использовать креветки, крупнокусковых крабов и лобстеров. Вы также можете использовать гребешки, мидии, все, что вам нравится.

            Какой тип креветок использовать

            Креветок можно найти в продуктовом магазине несколькими способами. Бывают сырые, полуфабрикаты, сырые и замороженные, без жилок, с хвостиками, без хвостов и т. д.

            Я никогда не использую предварительно приготовленные креветки.Есть очевидная разница во вкусе из-за отсутствия качества. Креветка готовится, а затем замораживается, и вам нужно снова ее приготовить / разогреть. Это обычно переваривает креветки. На приготовление сырых креветок уходит всего несколько минут, просто покупайте их сырыми.

            Всегда ищите deveined, это мое предпочтение. Черная жилка, идущая вдоль спины креветки, — это пищеварительный тракт. Это креветочные какашки, да.

            Вы можете купить его с жилкой и удалить острым ножом для очистки овощей, чтобы сделать надрез вдоль задней части и вытащить вену кончиком ножа.

            Купить креветку крупную. Детские креветки предназначены для таких вещей, как супы.

            Можно ли использовать замороженные креветки? Как разморозить

            Сначала нужно его разморозить. Вы можете разморозить замороженные креветки в миске с холодной водой в течение 20 минут.

            Какой тип краба использовать

            Я использую кусковое крабовое мясо. Вы можете найти его в отделе охлажденного мяса в продуктовом магазине. Многие люди используют имитацию крабового мяса, иногда называемую крабовым мясом. Вы можете использовать это, если хотите, иногда его также легче найти.

            Имитация краба – переработанное мясо рыбы. Это морепродукты, приготовленные из сурими, очищенного от костей и измельченного в пасту. Не содержит крабов. Экстракт краба иногда добавляют для аромата.

            Используйте что хотите. Вы можете прочитать больше о Что такое имитация краба здесь.

            Какой тип лобстера использовать

            Я предпочитаю, чтобы вещи были простыми, поэтому я использую предварительно расколотую клешню и рульку дикого лобстера из мясной коробки.  Обычно доступен только как дополнительный предмет.Он поставляется в упаковках по 8 унций. Их омаров устойчиво собирают в холодных водах.

            Crowd Cow  – еще один вариант лобстера, приготовленного в холодном виде. Вы можете проверить их здесь.

            Вы также можете использовать хвосты омара. В общем, при покупке омаров всегда ищите холодноводных омаров. Обычно это происходит с Восточного побережья или Канады. Хвосты омаров в штате Мэн — это большая проблема, потому что вода там очень холодная.

            Холодноводные омары крупнее тепловодных и содержат больше мяса.Поскольку они живут при низких температурах, их мясо становится намного тверже, чем мясо из теплой воды, которое при правильном приготовлении дает нежное мясо. Теплый лобстер часто бывает кашеобразным, с рыбным вкусом, а иногда и с запахом аммиака.

            При покупке, если дисплей нечеткий, всегда следует спрашивать, из-за теплой или холодной воды. Если бы они не знали, я бы предположил худшее и попробовал бы в другом месте. Холодная вода дороже. Как и большинство вещей в жизни, вы получаете то, за что платите, а качество имеет свою цену.

            Я также ищу пойманные в дикой природе, которые иногда бывает труднее найти за пределами специализированных магазинов, таких как Sprouts или даже Whole Foods (именно поэтому я заказываю в Butcher Box).

            Как приготовить сырный соус

            Одной из самых важных составляющих этого блюда является сырный соус. Отличный сырный соус начинается с ру. Ру представляет собой смесь масла и муки. Он используется для загущения соуса и помогает связать блюдо.

            Оттуда вы добавите молоко и жирные взбитые сливки вместе с сыром.Вам также нужно будет приправить его итальянской приправой, солью и перцем. Это важно, потому что сырный соус является источником аромата для блюда.

            Как приготовить ракушки с начинкой из морепродуктов

            Подробные размеры и полные инструкции можно найти в карточке рецепта внизу этого поста.

            1. Приготовьте макаронные изделия.
            2. Растопить сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте до загустения.
            3. Добавить густые сливки, миндальное молоко и белое вино.Размешать.
            4. Добавьте чеснок, сыр пармезан, итальянскую приправу, соль и перец по вкусу. Перемешайте до однородности и отложите.
            5. Нагрейте сковороду на среднем огне. Добавьте масло. Когда растает, добавьте креветок и лобстеров.
            6. Готовить по 3-4 минуты с обеих сторон до готовности.
            7. Добавьте в большую миску сливочный сыр, приготовленные креветки, омаров, крабов, нарезанный шпинат, сыр моцарелла, сыр пармезан реджано, приправу Old Bay, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
            8. Вылейте соус для пасты на дно формы для запекания 9×13.
            9. Поместите смесь морепродуктов в каждую форму для пасты.
            10. Посыпать моцареллой.
            11. Накрыть крышкой и выпекать.

            Почему вы закрываете его фольгой?

            Покрытие фольгой предотвратит высыхание скорлупы и сохранит ее мягкой. Если варить их без крышки, скорлупа затвердеет.

            Как долго выпекать

            Выпекайте в течение 20 минут без крышки, а затем еще 5–10 минут без крышки, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

            Замены и дополнительные идеи надстроек

            • Бекон
            • Курица
            • Морские гребешки
            • Карамелизированный лук

            Успеете ли вы

            Это блюдо можно собрать за 8 часов до выпекания. Не добавляйте сыр, пока не будете готовы к выпечке. Сыр потеряет свою первоначальную консистенцию. Накройте блюдо фольгой и поставьте в холодильник до готовности к выпечке. Возможно, вам придется добавить еще 10-15 минут времени выпечки, так как макароны охлаждены.

            Как хранить остатки

            Остатки можно хранить в холодильнике плотно закрытыми в течение 3-4 дней.

            Как разогреть

            Соус сильно загустеет, если он простоит и охладится. Вы можете разогреть фаршированные ракушки в микроволновой печи или в духовке на 350 градусов, пока они не станут теплыми.

            Наконечники для заморозки

            Блюдо можно заморозить плотно закрытым и закрытым на срок до 3 месяцев. Разморозить на ночь в холодильнике. Поскольку в этом блюде есть молочные продукты, при повторном нагревании вы заметите расслоение.

            Что подавать и сочетать с этим блюдом

            Air Fryer Green Beans
            Жареная спаржа в фольге
            Air Fryer ASPARGUS
            Жареная ранчо
            Воздух Фритюрница Жареная морковь
            Air Fryer Овощи

            Больше рецептов морепродуктов

            лобстер Mac и сыр
            морепродукты Mac и сыр
            запеченные крабовые ноги
            Seafood Lasagna
            воздушные гребешки

            Cedar Plank на гриле креветки
            Креветка CRAB QUICHE
            Seafood Pot Pot

            Больше рецептов пасты

            Cajun STRIMP PASTA BACON RANCH MASTA SALAD
            SPAGHETTI SALAD Recipe
            SHRIMP PHO Noodle Sup
            Health Pad Thai
            Мгновенный горшок Ramen
            Southern Chicket Spaghetti
            Сливочный лимонный лимонный
            Сырная паста тако

            Ракушки, фаршированные сливками из морепродуктов

            Эти ракушки с начинкой из морепродуктов со сливочным соусом — идеальное блюдо из макарон для ужина или приготовления пищи в будний день.Это блюдо наполнено крабовым мясом, креветками, омарами и сбрызнуто декадентским сливочным соусом и липким сыром.

            Сохраните этот рецепт здесь. Сохранено! Ключевые слова фаршированные крабами ракушки, фаршированные морепродуктами ракушки, паста с фаршированными морепродуктами, фаршированные креветки Общее время 1 час 5 минут

            Cook ModeЗащитите экран от затемнения

            Соус для пасты (Вы также можете использовать 1 чашку вашего любимого соуса в банках, если вы не хотите делать свой собственный.)
            • 1 1/2 столовых ложки сливочного масла.
            • 1 столовая ложка универсальной муки
            • 1/2 стакана густых взбитых сливок
            • 1/2 стакана несладкого миндального молока Подойдет любое молоко.
            • 1/4 стакана белого сухого вина Я использую Пино Гриджио. Вино подарит невероятный аромат. Можно заменить любым бульоном.
            • 3 зубчика чеснока Измельченный
            • 1/2 чашки тертого сыра пармезан реджано
            • 1/2 чайной ложки итальянской приправы Вы можете начать с 1/4 чайной ложки и пробовать несколько раз. Отрегулируйте по вкусу.
            • соль и перец по вкусу
            Ракушки и начинка
            • 20 гигантских ракушек для пасты В упаковке на 12 унций будет более чем достаточно ракушек.
            • 8 унций сырых креветок Очищенные и очищенные. Нарезанный на кусочки размером 1/2-1 дюйм.
            • 8 унций мяса лобстера
            • 8 унций сливочного сыра
            • 8 унций кускового крабового мяса
            • 2 чашки мелко нарезанного свежего шпината Вы также можете использовать замороженный. Не забудьте сначала разморозить и слить воду.
            • 1 стакан тертого сыра моцарелла Разделить на порции по 1/2 стакана.
            • 1/4 стакана тертого сыра пармезан реджано
            • 1 1/2 чайной ложки приправы «Старый залив» При желании замените вашу любимую приправу для морепродуктов.
            • соль и перец по вкусу
            • фольга
            Раковины для макарон
            • Приготовьте ракушки в соответствии с инструкциями на упаковке, но удалите их за 2 минуты до указанного времени приготовления. (Если время приготовления составляет несколько минут, я удаляю скорлупу за 1 минуту до нижней границы рекомендуемого времени приготовления.) Это предотвратит пережаривание, так как скорлупа будет снова запекаться. Охладите ракушки в холодной воде, когда они закончат приготовление. Это предотвратит прилипание.
            Сливочный соус
            • Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в сковороде на среднем огне. Добавьте муку и перемешайте до загустения.

            • Добавьте жирные сливки, миндальное молоко и белое вино. Размешать.

            • Добавьте чеснок, сыр пармезан, итальянскую приправу, соль и перец по вкусу. Попробуйте соус несколько раз. При необходимости добавьте специи. Перемешайте до однородности и отложите.

            Морепродукты и начинка
            • Нагрейте сковороду на среднем огне.Добавьте 1/2 столовой ложки сливочного масла. Когда он расплавится, добавьте креветок и лобстеров.

            • Обжаривайте по 3-4 минуты с обеих сторон до готовности. Выньте креветки и омаров из сковороды.

            • Добавьте в большую миску сливочный сыр, приготовленные креветки, лобстера, краба, нарезанный шпинат, 1/2 стакана сыра моцарелла, сыр пармезан реджано, приправу Old Bay, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

            Сборка ракушек и выпечка
            • Вылейте соус для макарон на дно формы для запекания 9×13.

            • Поместите смесь морепродуктов в каждую форму для пасты. Я стремлюсь от 1 1/2 до 2 столовых ложек начинки в каждой скорлупе. Поместите заполненные ракушки в форму для запекания поверх соуса для пасты. (Вы можете держать под рукой влажное полотенце для рук, пока набиваете ракушки).

            • Посыпать оставшейся моцареллой.

            • Накройте форму для выпечки фольгой и запекайте 20 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 5-10 минут, пока сыр не станет светло-коричневым.

            • Охладить перед подачей на стол.

            • Замените морепродукты, используемые в рецепте, на все, что вам нравится. Вы можете использовать 1 1/2 фунта креветок и исключить крабов, лобстеров и т. д.
            • Использование 1 1/2 столовых ложек начинки из морепродуктов на одну раковину дает около 18-20 фаршированных раковин.
            • Вы можете добавлять приправу Old Bay к креветкам и омарам во время их приготовления или к начинке из морепродуктов (при добавлении сливочного сыра и т. д.). Оба варианта работают нормально.
            • Al dente — это термин, используемый для описания идеально приготовленной пасты.Это означает твердый на укус. Большинство упаковок макарон содержат инструкции о том, как получить пасту аль денте. Не переварите макароны. Это приведет к тому, что макароны будут липкими, хрупкими и их будет трудно начинить. Если ваши скорлупы мягкие и с ними трудно обращаться, значит, вы их пережарили.
            • Обязательно полностью охладите скорлупу холодной водой сразу после приготовления.
            • Если накрыть блюдо фольгой, скорлупа не будет высыхать, а скорлупа останется мягкой. Если варить их без крышки, скорлупа затвердеет.
            Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

            Сервировка: 3 фаршированных ракушки | Калорийность: 538 ккал | Углеводы: 29 г | Белок: 39 г | Жир: 31 г

            Упомяните @Stay_Snatched или отметьте #StaySnatched! Приведенные здесь инструкции по рецепту являются собственностью Stay Snatched и защищены авторским правом. Пожалуйста, не делайте скриншот и не делитесь этим рецептом в социальных сетях. Макросы предоставляются в качестве любезности и не должны рассматриваться как гарантия. Эта информация рассчитывается с помощью MyFitnessPal.ком. Чтобы получить наиболее точную информацию о питании в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питании с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания. Вы несете единоличную ответственность за то, чтобы любая предоставленная информация о пищевой ценности была точной, полной и полезной.

            Рецепты запеченных морепродуктов с сыром

            Морепродукты при правильном приготовлении уже просто неотразимы на столе. Обожаете ли вы нежную, но слоеную рыбу или предпочитаете моллюсков, покрытых сыром, блюда из морепродуктов, которые одновременно сливочные и сырные, являются победителями в чьей-либо книге.

            У нас есть хорошие новости, если вы думаете о том, чтобы провести время на кухне и попытаться воссоздать некоторые из ваших любимых рецептов морепродуктов. У нас есть реко, которые вам обязательно понравятся!

            Эти блюда из морепродуктов наполнены сыром и сливками, чтобы сделать вашу трапезу неотразимой! Вот рецепты, которые помогут удовлетворить вашу тягу ко всем этим ингредиентам: 

            РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖИТЕ ЧИТАТЬ НИЖЕ

            1 Запеченный лосось по рецепту Conti’s

            Мы знаем, что вы не можете насытиться этим любимым блюдом, поэтому гениально сделать его дома.Вы можете получить нужный размер лосося, который вам нужен, и просто приготовить сырно-сливочный соус, которым вы его поливаете. Это блюдо на самом деле готовится всего за час, потому что готовится очень быстро!

            При желании можно добавить в сырный соус больше приправ.

            РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖИТЕ ЧИТАТЬ НИЖЕ

            2 Запеченный

            Тахонг с чесноком и сыром Рецепт

            Это классика! Вы не ошибетесь, если запечете тахонг со сливочно-сырным соусом.Этих моллюсков нужно сначала приготовить, чтобы вы могли открыть их и обнажить пухлые мидии внутри. Только после этого можно добавлять сливочный быстроплавкий сыр и запекать! Ням!

            Не стесняйтесь усилить хруст хрустящими кусочками чеснока и ложкой или двумя сыра прямо перед тем, как положить один из них в рот!

            РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖИТЕ ЧИТАТЬ НИЖЕ

            3 Рецепт похлебки с кусочками морепродуктов

            Что вам должно нравиться в похлебке, так это то, что она густая и очень сытная.Когда вы делаете его из сочных и пухлых ингредиентов, таких как тахонг , халаан, креветки и другие морепродукты, вы просто улучшаете вкус! Чтобы сделать его сырным, а также сливочным, посыпьте каждую миску небольшим количеством тертого сыра, чтобы на вашей ложке было немного морепродуктов, немного сливочного супа и кусочек соленого сыра. Это идеальный укус!

             

            РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖИТЕ ЧИТАТЬ НИЖЕ

            Рецепт феттучини со сливочно-чесночными креветками 4 

            Дело в том, что макароны всегда лучше, если сверху добавить немного сыра.Это просто естественно, когда дело доходит до пасты! Эта сливочная паста с креветками получается очень вкусной и нежной благодаря сливочному соусу , в который добавлены креветки. Перед подачей щедро встряхните сыром!

            РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖИТЕ ЧИТАТЬ НИЖЕ

            5 Рецепт запеченных суши

            Оригинальный рецепт запеченных суши — великолепно декадентский рецепт. Сливочность достигается благодаря двум видам молочных продуктов. Во-первых, это сливочный сыр, смешанный с хлопьями лосося, а затем сливочный японский майонез, который зигзагом ложится на поверхность суши, прежде чем она прогреется.Эти два сливочных ингредиента делают это блюдо из морепродуктов превосходным. Неудивительно, что он стал таким хитом во время пандемии!

            Фото Патрика Мартиреса

            РЕКЛАМА — ПРОДОЛЖИТЕ ЧИТАТЬ НИЖЕ

            Рецепт запеканки из риса с морепродуктами и сливочным сыром 6

            Рис — это жизнь для многих из нас, поэтому, когда вы готовите блюдо, наполненное рисом и посыпанное морепродуктами со сливочной сырной начинкой, мы не можем себе представить, чтобы сказать ему «нет». Когда вы запекаете его до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет тягучим с каждой ложкой, игра окончена! Что не любить?

            ***

            Думаете, что приготовить дальше? Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook Yummy Pinoy Cooking Club , чтобы получать больше идей рецептов, делиться своими блюдами и узнавать, что готовят и едят остальные участники сообщества!

            Есть свой вариант классического блюда? Па-поделись наман! Опубликуйте свой рецепт на Yummy.ph, отправив свой рецепт сюда .

            Нажмите здесь, чтобы загрузить приложение на и наслаждайтесь новыми статьями и видео от нас и других ваших любимых веб-сайтов!

            Prince® — Кремовая лазанья с морепродуктами

            Ингредиенты:

            16 унций Принц ® Лазанья

            2 столовые ложки сливочное масло

            1 чашка лук, нарезанный

            8 унций сливочный сыр

            1 чашка частично обезжиренный сыр рикотта

            2 чайные ложки сушеные листья базилика

            1/2 чайной ложки соль

            1/4 чайной ложки молотый черный перец

            по 1 каждому яйцо, слегка взбитое

            10 3/4 унции (10 3/4 унции.) сгущенный крем-суп из грибов

            по 1 каждому зубчик чеснока, измельченный

            1/4 стакана белое сухое вино

            1/2 фунта свежие морские гребешки

            1/2 фунта филе белой рыбы (т.камбала или камбала), нарезанная на 1-дюймовые кусочки

            1/2 фунта средние креветки, очищенные и очищенные

            4 унции тертый сыр моцарелла

            2 столовые ложки тертый сыр пармезан

            нарезанная петрушка (по желанию)

            Дип из морепродуктов | Girl Heart Food®

            Этот дип из морепродуктов очень простой и вкусный! Это богатая основа из сливочного сыра с соусом из морепродуктов, искусственным крабом и большим количеством свежих овощей, укропа и пикантного лимона!

            Привет, друзья!

            Сегодня я снова делюсь со всеми вами любимым легким соусом из краба, имитирующим горох.

            На приготовление уходит около 10 минут (что делает его отличным кандидатом на вечеринку этим летом).

            И, не знаю, как вы, но всякий раз, когда я вижу вкусный соус на вечеринке, я тяготею к нему. Я почти уверен, что мог бы приготовить целую еду из соуса. Ты тоже?

            Ингредиенты для соуса из морепродуктов

            • Сливочный сыр
            • Майонез
            • Много свежевыжатого лимонного сока (и цедры) для придания яркости
            • Соус из морепродуктов (коктейльный)
            • Имитация краба
            • Овощи, такие как сельдерей и немного зеленого перца
            • 4

            Как сделать этот соус

            По сути, этот соус из морепродуктов имеет сливочную основу и дополнен всем остальным.Супер-пупер легко! Полная информация находится в карточке рецепта ниже, но вот основы:

            1. В кухонном комбайне смешайте размягченный сливочный сыр, майонез и лимонный сок. Накройте крышкой и обрабатывайте до получения однородной кремовой массы.
            2. Равномерно распределите смесь сливочного сыра на большом блюде (примерно 12-дюймовое блюдо).
            3. Ложка поверх соуса из морепродуктов. №
            4. Затем сверху распределите крабовых палочек, нарезанный сельдерей, зеленый лук, черный перец, укроп, лимонный сок и лимонную цедру.Наслаждаться!

            Могу ли я использовать другой вид морепродуктов?

            Абсолютно!

            Этот соус сделан из имитации краба (что очень удобно), потому что все готово к употреблению в любое время.

            Если вам не нравятся искусственные крабы, у вас есть другие варианты (что всегда хорошо, если вы спросите меня). Другие вкусные варианты:

            • Нарезанный вареный свежий краб
            • Маленькие вареные креветки, крупно нарезанные

            Совет: добавление к падению.

            Что подавать с этим соусом

            • Я люблю подавать этот соус из сливочного сыра из морепродуктов с крекерами. Ничего необычного, просто работает.
            • Чипсы (например, толстые нарезки) очень вкусны с этим соусом.
            • Вегетарианские палочки, такие как морковь и сельдерей, ломтики болгарского перца или огурца — это вкусные варианты с низким содержанием углеводов.

            Совет: Во время приема гостей подайте этот простой соус из морепродуктов вместе с другими любимыми блюдами из морепродуктов. Эта закуска из копченого лосося будет прекрасной закуской.

            Советы и варианты приготовления этой имитации крабового соуса

            • Убедитесь, что сливочный сыр размягчился до комнатной температуры, чтобы он хорошо сочетался с майонезом и лимонным соком.
            • Мелко нарежьте краба, сельдерей и зеленый лук. Никто не хочет больших кусков при погружении.
            • Подходит как сушеный, так и свежий укроп. Используйте все, что у вас есть. Просто помните, если вы используете свежий, вам нужно примерно на ⅓ больше (сушеный более мощный).
            • Снимите цедру с лимона перед приготовлением сока (так легче снять цедру).
            • У вас нет цедры лимона? Используйте терку наименьшего размера.
            • По желанию вместо майонеза можно использовать сметану или йогурт.

            Другие простые рецепты соусов

            Если вы сделаете эту имитацию крабового соуса, обязательно оставьте комментарий ниже!

            Этот соус из морепродуктов был первоначально опубликован в сентябре 2015 года, но был обновлен.

            Соус из морепродуктов

            Рассвет | Еда для девочек

            Этот дип из морепродуктов очень простой и вкусный! Это богатая основа из сливочного сыра с соусом из морепродуктов, искусственным крабом и большим количеством свежих овощей, укропа и пикантного лимона!

            Время подготовки 10 минут

            Общее время 10 минут

            Ингредиенты

            • 8 унций легкого сливочного сыра, размягченного (упаковка 250 г)
            • ½ стакана майонеза
            • 1 лимон, цедра и сок
            • ½ стакана соуса из морепродуктов (коктейльного соуса)
            • имитация краба), нарезанная
            • 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
            • 3 стебля зеленого лука, нарезанный
            • ¼ чайной ложки сушеного укропа (укроп)
            • ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
            • Нарезанный свежий укроп, гарнир по вкусу (по желанию) )

            Инструкции

            • Добавьте сливочный сыр, майонез и сок половины лимона (около 1,5 л).5 столовых ложек сока) в кухонный комбайн. Взбивайте до однородности и однородности, примерно 1-2 минуты. При необходимости остановитесь, чтобы очистить стенки процессора лопаточкой. Примечание: перед приготовлением сока снимите цедру с лимона (так легче снять цедру).
            • Равномерно распределите смесь по круглому сервировочному блюду или тарелке диаметром около 12 дюймов.

            • Затем равномерно распределите соус из морепродуктов по смеси сливочного сыра.

            • Сверху выложите имитацию краба, затем сельдерей, зеленый лук, укроп и черный перец.

            • Выдавите оставшуюся половину лимона (около 1,5 столовых ложек лимонного сока) на соус. Посыпьте цедрой лимона и украсьте свежим укропом, если используете. Подавайте с любимыми крекерами, чипсами или вегетарианскими палочками. Наслаждаться!

            Примечания

            • Убедитесь, что сливочный сыр размягчен до комнатной температуры, чтобы он хорошо сочетался с майонезом и лимонным соком.
            • Мелко нарежьте краба, сельдерей и зеленый лук. Никто не хочет больших кусков при погружении.
            • Подходит как сушеный, так и свежий укроп. Используйте все, что у вас есть. Просто помните, если вы используете свежий, вам нужно примерно на ⅓ больше (сушеный более мощный).
            •  Цедру лимона перед приготовлением сока (так легче снять цедру).
            • Нет лимонной цедры? Используйте терку наименьшего размера.

            Оценка пищевой ценности (если указана) основана на 1 порции.

            Информация о питании (если предоставлена) предоставляется в качестве любезности и должна рассматриваться только как оценка.Ингредиенты могут различаться, и Girl Heart Food не гарантирует точность этой информации. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

            Обратите внимание на указанное время: приборы различаются, указанное время подготовки и/или приготовления пищи является ориентировочным.

            Ключевое слово сливочно-сырный соус, дип из имитации краба, рецепт имитации краба

            Пробовали этот рецепт?

            Если вы приготовите этот рецепт, спасибо!! Это бы значило так много, если бы вы могли оставить комментарий ниже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.