Овсянка запеченная с яблоками: Овсянка, запеченная с яблоками, клюквой и грецкими орехами

Запеченная овсянка с яблоками и специями рецепт – европейская кухня: завтраки. «Еда»

Геркулес 320 г

Коричневый сахар 2 столовые ложки

Мускатный орех щепотка

Сливочное масло 15 г

Яблоко 1 штука

Светлый изюм 60 г

Корица ½ чайной ложки

Соль 0,2 чайной ложки

Молоко 480 мл

Овсянка, запечёная с яблоками, корицей и сухофруктами рецепт – европейская кухня: завтраки.

«Еда»

Бананы 2 штуки

Черника 1 стакан

Мед 3 столовые ложки

Грецкие орехи 20 г

Овсяные хлопья 1 стакан

Молоко 200 мл

Корица ⅓ чайной ложки

Куриное яйцо 1 штука

Ванилин 1 чайная ложка

Сахарная пудра 1 чайная ложка

Запечённая яблочная овсяная каша — The baking man — LiveJournal

  И снова здравствуйте! :)) Безумно хочу поделиться еще одним рецептом!

  Он слегка «залежался» в закромах и в другом моём блоге. По сути я готовил его к Яблочному флешмобу, что проводил в начале осени. Но сейчас совсем не об этом. Эта овсянка невероятна и готовить её всенепременно ОБЯЗАТЕЛЬНО в любое время года, благо яблоки — внесезонный фрукт :))) Я знаю, какие Вы изобретатели и мыслители, и без труда догадаетесь, как этот рецепт можно «адаптировать» и преобразовать по-своему — с той же тыквой. Бананами в карамели. Грушами и кардамоном… всё, всё, я молчу)) дальше сами! Но намёк Вы поняли. Вдохновляемся на новые подвиги, дамы и господа! Всё самое лучшее — впереди 🙂

  А теперь расскажу об этой каше, моей новой любимице и звезде нескольких завтраков подряд 🙂 Уже неоднократно упоминал, как я обожаю овсянку! Во всех её проявлениях, этот аромат вызывает невероятное чувство комфорта, а в животе приятно урчит 🙂 Ммм… вспомнил тот самый запах овсяного печенья у бабушки в деревне..она прятала его в комоде, а я, негодник, знал это и тайком таскал печеньки перед обедом :))))

    Хочу познакомить Вас с еще одним интересным и неординарным способом приготовления овсянки на завтрак: запечённая овсяная каша с яблоком, изюмом и корицей!

Я готовил такую уже несколько раз, по разным рецептам: банановую, карамельную и обычную, с орешками и ванилью. Но такого восторга, признаться, не испытывал ни разу! С первой ложки это был натуральный гастрономический оргазм! Я не шучу! Эта каша просто бомба!!! Нежная, воздушная внутри, с хрустящей корочкой сверху, наполнена вкуснейшими печёными яблоками, изюмом и корицей. Как большой кусок овсяного яблочного пирога на завтрак. Изумительно.

Требуется:

(на 2 порции)

• 1 чашка овсяных хлопьев (я брал мелкие с овсяными отрубями Nordic, но предпочтительно брать крупные а-ля Геркулес, 15 минутку)

• 1 чашка молока (воды)

• 1 крупное сочное зеленое яблоко (желательно антоновка)

• горсть тёмного изюма

• 1 белок крупного яйца

• 1 ст. л. кокосового масла (либо растопленного сливочного)

• 1 ч.л. коричневого сахара (карамельного)

• 1 ч.л. корицы

• 1 ч.л. ванили

• 1/2 ч.л. разрыхлителя

• 1/4 ч.л. соли

• щепотка мускатного ореха и гвоздики (можно опустить)

• миндальные лепестки, мёд для подачи

Готовим:

Духовку нагреть до 170° С.

Форму смазать растительным или сливочным маслом. Можно присыпать цельнозерновой мукой, получится вкусная корочка снизу 🙂

Смешать все сухие ингредиенты, добавить молоко (воду), масло и яичный белок. Тщательно размешать до однородности.

Яблоко нарезать квадратиками (шкурку лучше не снимать), изюм промыть и добавить в тесто.

Выложить массу в форму, поставить в духовку. Выпекать около часа.

Готовую овсяную кашу посыпать миндальными лепестками и поместить на верхнюю решетку духовки еще на пару минут, чтобы подрумянились 🙂

Полить чайной ложкой мёда и подавать. Кушать прямо из формы (с двух сторон, ага, улавливаете? ;)) намного вкуснее!

Вы еще здесь? Приготовьте такую кашу с вечера на завтрак. Прямо сегодня. Не откладывайте на потом! :))

А эту песню включите во время чудесного завтрака. И почувствуйте 🙂

Ben E. King – This Magic Moment

Запечённая овсянка с яблоком и корицей «Тристан и Изольда» : Включи настроение

Сегодня мы освоим рецепт, в котором соединятся продукты, любящие друг друга по определению.

Но то, что мы с ними сделаем, пробудит в них настоящую страсть! Назвали мы это блюдо «Тристан и Изольда». Надеемся, вы слышали об этих пылких влюблённых. Но в отличии от классического сюжета, в результате нашей кулинарной истории все останутся живы и счастливы. Но обо всём по порядку.

Итак, в нашем рецепте участвуют:

• Яблоко
• Овсяные хлопья 
• Изюм светлый  
• Сахар коричневый 
• Корица  
• Мускатный орех
• Соль 
• Сливочное масло 
• Молоко 

Сначала разогреваем духовку. Яблоко чистим от сердцевинки и нарезаем на небольшие кубики. В миске смешиваем яблоко, овсяные хлопья, изюм, сахар, корицу, мускатный орех и соль. Добавляем растопленное масло и тщательно всё перемешиваем. Выкладываем кашу в форму для запекания, заливаем молоком и отправляем в духовку минут на 25–30, пока всё молоко не впитается. При подаче добавляем немного молока и посыпаем кашу корицей.

Кстати, коротко об овсяных хлопьях:

Овсянка состоит из сложных углеводов, в её состав входит большое количество клетчатки, жиров и белковых соединений. Весь её питательный состав усваивается организмом постепенно, регулирует процесс метаболизма и надолго создаёт чувство сытости. Медики утверждают, что энергетическая ценность большой тарелки каши, съеденной утром, сохраняет энергию в организме до вечера. Клетчатка обладает абсорбирующими свойствами и улучшает его перистальтику кишечника.

Овсяные хлопья содержат в себе высокую концентрацию железа, магния и витаминов группы В, которые обладают рядом полезных свойств для всей кровеносной системы. Овсяная каша – незаменимый помощник в борьбе с вегетососудистой дистонией, анемией и прочими заболеваниями крови и сосудов. Она эффективно предупреждает развитие тяжёлых сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует свёртываемость крови, препятствует появлению тромбофлебита.

Овсянка, запеченная с яблоками в мультиварке

Раньше, овсянку, запеченную с яблоками, я готовила в духовке. Но потом, я этот рецепт немного переделала и подстроила его под мультиварку. Запеченная овсянка с яблоками, приготовленная в мультиварке, получается намного интереснее и насыщеннее, чем в духовке. Блюдо получается вкусное, сочное, нежное, и оно просто тает во рту! Это блюдо идеально подойдет даже для праздничного стола! Ваши гости будут просто в восторге от него! Надеюсь, что вы обязательно его приготовите!

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 100 грамм;
• Крупа овсяная – 150 грамм;
• Яйцо – 2 штуки;
• Сахарный песок – 3 столовые ложки;
• Крахмал – 20 грамм;
• Соль – 1 щепотка;
• Яблоко – 1 штука;
• Молоко – 200 мл;
• Сода – 0.4 чайной ложки;
• Лимон – ½ штуки.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления запеченной овсянки с яблоками.

В глубокую миску всыпаем сахарный песок и растопленное сливочное масло. Сливочное масло вполне можно заменить маргарином.

Затем, добавляем в миску два куриных яйца, молоко, крахмал, соль, тертую цедру лимона и соду.

Далее, всыпаем овсяную крупу. Крупу для приготовления запеканки лучше всего использовать быстрого приготовления.

Все хорошо перемешиваем.

Нарезаем яблоко на маленькие кубики и кладем его в тесто. Смазываем кастрюлю сливочным маслом и вливаем в нее тесто. На мультиварке ставим режим «Выпечка». Время выставляем 60 минут.

За это время запеканка должна приготовиться. Вынимаем запеченную овсянку при помощи корзинки-пароварки.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(0 голосов, в среднем: 0 из 5)

admin

запеченные овсяные хлопья с мёдом вкуссвилл Как запечь овсянку в духовке

Когда вы худеете, как правило, приходится придерживаться низкокалорийного питания.

Однако это не означает, что вам придется наложить табу на сладости, ведь вы можете побаловать себя диетической запеканкой из овсянки. Благодаря многообразию рецептов, вы всегда сможете приготовить оригинальный десерт.

Правила запекания

Предлагаем вам правила запекания, которые актуальны для всех рецептов:

• Форма для запекания обязательно смазывается маслом и только после этого в нее вливается овсяная масса для приготовления.
• Десерт запекается в духовке при температуре 170-180 градусов.
• Время выпекания – около 30-40 минут до появления золотистой корочки.

Взяв на вооружение правила запекания, можете приступить к выбору диетического рецепта.

Овсяная запеканка с яблоками и корицей

Приготовление такой запеканки не займет более 40 минут, при этом калорийность на 100 г не превышает 150 ккал, поэтому можно смело подавать утром со стаканом апельсинового сока или кофе.

Выкладываем на стол:

• яблоки – 2 ед. ;
• овсяные хлопья – 1 стакан;
• молоко маложирное – 300 мл;
• разрыхлитель – 2 ч.л.;
• корица – 3 ч.л.;
• оливковое масло – 1 ч.л.;
• куриное яйцо – 1 ед.;
• сахарозаменитель или мед.

Приступаем к готовке:

1. Очищенные яблоки нарезаем кубиками, в миске соединяем с корицей, овсянкой, разрыхлителем и подсластителем. Все смешиваем.
2. В отдельной емкости смешиваем молоко и масло, взбиваем яйца. Перемешиваем до однородной массы, а далее добавляем яблоко с овсянкой.
3. Овсяную массу заливаем в форму для запекания и отправляем в духовку!

Блюдо подается в холодном виде, а при желании можно присыпать тертым грецким орехом.

Вы можете приготовить яблочно-овсяную запеканку с вишней на воде по рецепту из видео:

Запеканка с овсянкой и бананом

Рецепт этой запеканки очень прост и требует минимальных базовых ингредиентов, которые к тому же вы можете дополнять на свое усмотрение. Калорийность этой выпечки без муки на 100 г – не более 180 ккал.

Выкладываем на стол:

• овсяные хлопья – 2 стакана;
• банан спелый – 2 ед.;
• куриное яйцо – 1 ед.;
• маложирное молоко – 200 мл;
• маложирный кефир – 200 мл;
• сода – 1 ч.л.;
• корица – 1 ч.л.;
• мед по вкусу.

Приступаем к готовке:

1. В миске смешиваем молоко, кефир, а далее добавляем овсянку, соду, корицу и мед.
2. Вбиваем в миску яйцо и тщательно всё взбиваем, желательно при помощи блендера.
3. Овсяную массу вливаем в форму для запекания.
4. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем кольцами, а далее выкладываем на тесто.
5. Отправляем массу запекаться.

Вы можете использовать только молоко. В этом случае потребуется заменить соду разрыхлителем или погасить ее уксусом.

В следующем видео можно наглядно увидеть, как готовится банановая запеканка с овсяными хлопьями:

Шоколадная овсяная запеканка

Если вы любители шоколада, этот рецепт непременно придется вам по вкусу. Также читайте о , которая так популярна среди сладкоежек.

Выкладываем на стол:

• овсяные хлопья – 2 стакана;
• молоко маложирное – 2 стакана;
• какао – полстакана;
• банан зрелый – 3 ед.;
• куриные яйца – 2 ед.;
• разрыхлитель – 0,5 ч.л.;
• соль – щепотка;
• подсластитель (мед, сахарозаменитель).

Приступаем к готовке:

1. Бананы очищаем от кожуры, измельчаем вилкой или блендером до состояния кашицы. Добавляем какао, подсластитель, разрыхлитель, соль, яйца. Всё смешиваем до однородной массы.
2. В емкость с полученной смесью заливаем молоко, взбиваем всё блендером, а далее добавляем овсянку и смешиваем.
3. Полученную массу вливаем в посуду для выпекания и отправляем готовиться.

Готовую запеканку при желании можно украсить сухофруктами, ягодами или орешками.

Овсяная запеканка с сушеными ягодами и орехами

Если вы любите орехи, приготовьте запеканку по этому рецепту.

Выкладываем на стол:

• овсяные хлопья – 2 стакана;
• йогурт низкокалорийный – 2 ст.л.;
• куриные яйца – 3 ед.;
• молоко маложирное – 300 мл;
• сушеные ягоды и орехи по вкусу;
• сахарозаменитель, ваниль, корица;
• соль – щепотка.

Приступаем к готовке:

1. В миске смешиваем яйцо и молоко. Взбиваем блендером или миксером, постепенно добавляя сахарозаменитель.
2. Заливаем овсяные хлопья йогуртом, а через несколько минут добавляем ягоды.
3. Смешиваем молочную массу с овсянкой, а после крошим орехи, добавляя корицу и ванилин. Всё тщательно перемешиваем.
4. Выкладываем готовую массу в посуду и отправляем готовиться.

Способ приготовления овсяной запеканки с ягодами, орехами и яблоком предлагается на видео:

Рецепты геркулесовой запеканки

Геркулес – это тонкие овсяные хлопья, которые станут основным ингредиентом в рецептах следующих запеканок.

№1: С изюмом, яблоком и творогом

Выкладываем на стол:

• геркулес – 1 стакан;
• творог маложирный – 150 г;
• сметана маложирная – 4 ст. л.;
• молоко маложирное – 1 стакан;
• яблоко – 1 ед.;
• изюм – 3 ст.л.;
• куриное яйцо – 1 ед.;
• сахарозаменитель.

Приступаем к готовке:

1. Геркулес заливаем молоком и оставляем на 10-15 минут, чтобы он набух.
2. Смешиваем творог и сметану, превратив в однородную массу. Добавляем изюм и натёртое яблоко.
3. Творожную массу соединяем с овсянкой и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Отправляем готовиться.

Когда запеканка будет готова, она будет иметь аппетитную верхушку, которую можно присыпать какао или . Калорийность такой запеканки на 100 г – не более 180 ккал.

№2: С черникой

Выкладываем на стол:

• геркулес – 2 стакана;
• черника (свежая, замороженная) – 2,5 стакана;
• молоко маложирное – 300 мл;
• куриное яйцо – 1 ед.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• лимонная цедра – 1 ч.л.;
• сок лимона – 2 ст. л.;
• соль, ванилин – щепотка;
• подсластитель (сахарозаменитель, мед).

При необходимости чернику можно заменить другими ягодами по вкусу, причем как свежими, так и замороженными.

Приступаем к готовке:

1. В миске смешиваем геркулес с солью, разрыхлителем и лимонной цедрой.
2. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в 4 слоя геркулес и чернику.
3. В новой посуде смешиваем яйцо и молоко, добавляем лимонный сок, ванилин и соль. Всё взбиваем блендером или миксером.
4. Геркулесовую смесь заливаем молочной массой и отправляем запекаться.

Готовую запеканку можно подавать со сметаной или йогуртом. Вы можете приготовить овсяную запеканку с черникой и бананом по рецепту из видео:

№3: С морковью и сухофруктами

Выкладываем на стол:

• геркулес – 2 стакана;
• молоко маложирное – 200 мл;
• куриное яйцо – 2 ед.;
• сметана маложирная – 2 ст.л.;
• морковь – 1 ед. ;
• сухофрукты (по желанию: сушёные вишни, курага, изюм, чернослив) – 100 г;
• сахарозаменитель;
• соль – щепотка.

Приступаем к готовке:

1. В миске смешивает геркулес и соль, вливаем молоко. Все смешиваем и оставляем на полчаса.
2. Взбиваем венчиком яйца с сахарозаменителем, добавляем в миску с геркулесом.
3. Очищаем морковку и пропускаем через мелкую терку, а далее смешиваем со сметаной и сухофруктами.
4. Все продукты соединяем и отправляем запекаться на 45 минут.

Готовую запеканку нужно подавать в остывшем состоянии.

Рецепты творожно-овсяной запеканки

Творог отлично комбинируется с хлопьями, причем вариантов запеканок с этими ингредиентами множество. Далее представляем рецепты вкусных десертов, которые пригодятся вам при похудении.

№1: С фундуком, миндалем и изюмом

Выкладываем на стол:

• творог обезжиренный – 500 г;
• овсянка – 75 г;
• молоко маложирное – 100 мл;
• куриное яйцо – 2 ед. ;
• орехи (фундук, миндаль) – по 30 г;
• изюм – 30 г;
• подсластитель.

Приступаем к готовке:

1. В миске выкладываем творог, взбиваем яйца и перемешиваем венчиком с добавлением подсластителя.
2. В отдельной посуде овсянку заливаем молоком.
3. Измельчаем орехи и соединяем с изюмом, добавив в миску с овсянкой.
4. Все ингредиенты соединяем, смешиваем и отправляем готовиться.

Готовую запеканку можно подавать с любимым соком или с кофе без сахара.

№2: С вишней

Эта запеканка будет иметь кисловатые нотки от вишни, что делает десерт более изысканным.

Выкладываем на стол:

• творог – 500 г;
• овсяные хлопья – 125 г;
• вишня без косточек (свежая, замороженная) – 300 г;
• куриные яйца – 4 ед.;
• молоко маложирное – 50 мл;
• ликер – 1 ст.л.;
• разрыхлитель – 1 ч.л.;
• сливочное масло – 50 г;
• соль – щепотка;
• подсластитель.

Приступаем к готовке:

1. В миске соединяем овсянку с подсластителем и солью. Топим сливочное масло, которое добавляем к овсянке. Когда масса полностью остынет, вливаем молоко и ликер.
2. В новой посуде творог соединяем с яичным желтком, добавляем подсластитель и разрыхлитель. Все смешиваем так, чтобы получить однородную массу. Это можно сделать с помощью блендера, миксера или венчика.
3. В творожную массу добавляем вишню и яичный белок, и смешиваем с овсянкой.
4. В форму для запекания выкладываем творожно-овсянную массу, после чего отправляем готовиться.

№3: С яблоком

Выкладываем на стол:

• творог маложирный – 500 г;
• овсяные хлопья – 200 г;
• куриные яйца – 2 ед.;
• яблоко – 1 ед.;
• подсластитель.

Приступаем к готовке:

1. Творог без комочков выкладываем в миску и соединяем с овсянкой.
2. В творожно-овсяную массу вбиваем яйца и всё соединяем с помощью венчика.
3. Яблоко натираем на мелкой терке, добавляем в полученную смесь.
4. Добавляем последние ингредиенты – подсластитель и при желании щепотку корицы для пикантного вкуса.
5. Все тщательно перемешиваем, выкладываем в посуду для выпекания и отправляем в духовку на 25 минут.

Это классический рецепт, но если вы в поисках оригинальной запеканки с необычным сочетанием продуктов, воспользуйтесь рецептом из видео:

Если вам приелась , разнообразьте свое меню запеканками из овсянки. Такой десерт можно подавать как в качестве завтрака, так и в качестве ужина. Взяв за основу классические рецепты, вы можете экспериментировать, добавлять любимые фрукты, ягоды, сухофрукты и орехи.

Помните анекдот?

В английском ресторане:
-Что у вас сегодня на завтрак?
-Овсянка, сэр.
-А на обед?
-Овсянка, сэр.
-А на ужин??
-Овсянка, сэр.
-А завтра на завтрак???
-Запеканка, сэр.
-Урааа!!!
-Из овсянки, сэр…

Вот именно про нее, про ту самую овсяную запеканку этот пост. Англичане, действительно, едят овсянку в огромных количествах и неудивительно, что иногда она может надоесть. И выход простой – поменяем полностью ее консистенцию. Что, если овсянка не будет кашей, а будет чем-то средним между пирогом и гранолой, будет немного хрустеть и может быть даже иметь карамельную корочку?

Да, идея кажется отличной, особенно если вспомнить, что вы будете избавлены от утреннего стояния над кастрюлькой с кашей, которая обычно так и норовит убежать, только отвернись. Вместо этого у вас появятся полчаса времени, в которое ваш завтрак будет готовится без присмотра.

Запеченная овсянка с клубникой и миндалем

Включите духовку на 180°С, а форму, выбранную для запекания овсянки, смажьте сливочным маслом. Смешайте клубнику с миндалем и овсянкой. Клубнику можно резать или нет – на ваш вкус. Высыпьте слоем равномерной толщины на дно формы.

Теперь вам нужно приготовить микс из 1/3 стакана сахара, щепотки соли и щепотки корицы, яйца и молока, растопленного сливочного масла. Слегка взбейте смесь вилкой и залейте ее поверх овсянки. Дайте смеси немного постоять, чтобы она слегка впиталась в хлопья, а затем посыпьте сверху тростниковым сахаром и горстью фисташек. Сахар даст легкую сахарную корочку, а фисташки добавят цвета.

Теперь можно убирать форму в духовку, через полчаса у вас замечательный вкусный и полезный завтрак.

Запеченная банановая овсянка

2. 1,5 стакана овсянки
3. 0,5 стакана дробленых грецких орехов
4. 3 банана, нарезанных нетолстыми кружочками
5. 1/3 стакана меда или кленового сиропа
6. щепотка соли
7. щепотка корицы
8. 1 яйцо
9. 400 мл молока
10. 2 ст. л. расплавленного сливочного масла
11. 1 ст. л. коричневого сахара

Как и в предыдущем рецепте духовку разогрейте до 180°С, форму смажьте сливочным маслом, а овсянку, смешав с банананом и орехами, рассыпьте по дну формы. Мед, соль, корицу, яйцо, молоко и растопленное масло смешайте и влейте поверх овсянки в форму для выпечки. Коричневым сахаром присыпьте сверху и выпекайте около 30 минут. Подавайте сразу, сверху можно полить любимым сиропом – шоколадным, клубничным или даже положить шарик мороженого.

Овсянка, печенная с яблоком и корицей

Яблоки почистите и нарежьте небольшими кусочками. Форму для запекания смажьте маслом и наполните яблоками, а затем укройте форму фольгой. Поставьте запекаться при 180°С примерно на 10 минут – до тех пор, пока яблоки начнут размягчаться. Вынув из духовки снимите фольгу, дайте немного остыть, а затем дайствуйте по той же схеме, что и в предыдущих рецептах. Всыпьте в форму к яблокам овес и грецкие орехи. Смешайте 1/3 стакана сахара, соль, корицу, яйцо, молоко и растопленное масло в миске. Влейте в форму для выпечки. Запекайте 30 минут и подавайте к столу горячими.

Завтракай как король, обедай как принц, а ужинай как нищий. Так говорит древняя мудрость. Но всегда ли удается приготовить себе королевский завтрак? Как правило, на готовку времени совершенно не хватает, а хочется зарядиться энергией и полезными веществами. В этом и помогают такие блюда, как запеченная овсянка – с яблоками и другими полезными продуктами.

В наше время имея на кухне современную технику, можно устроить себе утреннюю пирушку всего за 5 минут.

Готовим в духовом шкафу

Самым популярным помощником хозяек на кухне являются духовые шкафы. Приготовить запеченную овсянку в духовке можно в то время, пока проводятся утренние процедуры. Полчаса времени хватит, чтобы получить ароматное и питательное блюдо. Запекая овсянку с творогом, можно получить прекрасный завтрак для детей.

Ингредиенты

• 0,5 стакана йогурта без ароматизаторов;
• 0,5 стакана овсяных хлопьев;
• корица;
• сахар — по вкусу;
• цедра лимона – 0,5 ч.л.;
• творог – 3 ст. л.;
• изюм – горсть;
• ягоды по сезону (можно размороженные).

Способ готовки

1. Овсянку залить йогуртом на 20 минут (можно с ночи).
2. Добавить творог, специи, ягоды. Если размороженные ягоды берутся, сок нужно слить. Все смешать.
3. Массу выложить в огнеупорную посуду.
4. В разогретую на 180 градусов духовку выставить блюдо и выпекать 30-35 минут. Ориентир – нежная корочка сверху.

Фруктовые варианты

Запекать овсяные хлопья можно с бананом, яблоком и другими фруктами, имеющимися в доме по сезону не только в духовом шкафу, но и в микроволновой печи. В качестве подсластителей может служить мед, сироп, жидкое варенье. Например, у американцев baked oatmeal готовят с добавлением шоколада черного и белого, кокосовой стружкой, кленовым сиропом, ореховой пастой.

Ингредиенты

• банан – 1 шт;
• овсяные хлопья – 1 стакан;
• молоко – 0,5 стакана;
• яблоко – 1 шт;
• ванильный сахар;
• сладкий сироп.

Способ готовки

1. Хлопья промыть, убрать мусор, залить с ночи теплой водой.
2. Утром воду слить.
3. Банан порезать дольками, яблоко – очистить от кожуры и сердцевины. Порезать слайсами.
4. Все хорошо перемешать, добавить ванильный сахар.
5. Выложить в термостойкую посуду с высокими бортами. Придать плоскую форму. Полить молоком, чтобы покрыло полностью.
6. В микроволновой печи выпекать 3-4 минуты на высокой мощности. Полить сиропом (жидким медом) перед едой.

Также при запекании овсянки в микроволновке можно ее приготовить отдельно, а уже в готовое блюдо добавить сухофрукты, орехи, ягоды или фрукты. Запеченная овсяная каша, приготовленная заранее, сохранит время, которого так не хватает с утра.

Сладкоежкам

Рецепт запеченной овсянки с шоколадом и ягодами (vegan) — стало любимым блюдом и у наших детей. Сладкоежкам понравится продукт, в который добавлено также какао с медом.

Ингредиенты

• овсяные хлопья – 0,5 стакана;
• кефир — 0,5 стакана;
• какао-порошок – 2 ст. л.;
• мед – 2 ст. л;
• шоколад черный — для стружки;
• орехи.

Способ готовки

1. Крупу овсяную промыть, высушить, залить кефиром. Оставить на 1 час (можно на ночь).
2. С утра добавить какао-порошок. Размешать.
3. Запечь в микроволновой печи при средней мощности 5 минут.
4. В слегка остывшее блюдо добавить мед, перемешать.
5. Посыпать дробленными орехами и шоколадной стружкой.

Прекрасно зарекомендовала себя заготовка специй, которая подходит для овсяного завтрака. Приготовить ее не сложно: смешать в равных пропорциях сахар-песок, корицу, имбирь, ванильный сахар, кардамон. Смесь измельчить в кофемолке. Добавлять в блюда по вкусу.

У меня нет консультанта!

Сегодня Маша предлагает нам альтернативный приготовления овсяных хлопьев. Забываем про кашу овсяную, делаем запеченную овсянку.

Честно говоря, я каши на диете Гербалайф вообще не жалую, чем дольше вы крупу варите, тем выше ее гликемический индекс, овсянка не исключение.

Тем не менее если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, то овсяные хлопья на программе снижения веса могут решить сразу пару актуальных проблем.

Во-первых, будут мягко обволакивать желудок и воздействовать успокаивающе на слизистую, снимая воспаление и боль.

Во-вторых, за счет большого количества клетчатки овсянка почистит кишечник от остатков «залежавшейся» пищи.

Такую запеченную овсянку можно приготовить впрок для перекусов либо побаловать себя необычным блюдом на обед.

Запеченная овсянка

Ингредиенты

• Овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления 1 стакан
• Молоко обезжиренное или 1,5% 1 стакан
• Масло растительное не рафинированное 1 столовая ложка
• Яйцо 1 штука

• Яблоко 1 штука
• Сода 1 чайная ложка
• Корица 1 щепотка
• Фруктоза или мед 1 чайная ложка
• Соль по вкусу

Способ приготовления

1. В отдельной чашке смешать сухие ингредиенты. Соду погасить уксусом или кефиром.
2. Взбить молоко с яйцом, маслом.
3. Яблоки нарезать произвольно небольшими кусочками и перемешать с овсяными хлопьями.
4. Антипригарную форму либо смазать маслом, либо положить на дно пергаментную бумагу.
5. Первым слоем выложить сухие ингредиенты.
6. Залить их молочной смесью.
7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
8. Выпекать минут 30-40, пока верх не зарумянится.
9. Готовую запеканку остудить еще минут 10 в форме.
10. Если получится жидковатой, есть прямо из формы. Если сухая, то можно пропитать йогуртом или сметаной.

Всем приятного аппетита на диете Гербалайф.

Хороший рецепт, Машенька, спасибо. Я как-то делала такую запеченную овсянку. Получилось нечто среднее между кашей и запеканкой. Если нужна именно запеканка, то жидких ингредиентов надо поменьше.

И сейчас у нас с вами лето, друзья, а это значит, ягодная пора в разгаре, поэтому кроме яблочка рекомендую добавить в такую запеканку любые свежие ягоды. Овсянка, запеченная и пропитанная малиновыми, смородиновыми, клубничными соками, просто восхитительна на вкус! С яблоком это внесезонный вариант, а вы успейте побаловать себя сезонным рецептиком. 😉

И еще небольшой советик, можно ввести в состав обезжиренный творог, совсем немного, пар-тройку столовых ложек. Тоже вкусненько получается и готовое меньше на кашу будет похоже.

Ну теперь вы точно знаете, как приготовить запеченную овсянку. Худейте правильно и с удовольствием!

Овсяный привет, дорогие Экоголики!

Дело в том, что мы являемся поклонником этого вида легкого завтрака. В неделю у нас «улетает» как минимум 2 пачки овсянки по 400 гр. Эти хлопья мы привыкли есть с молоком на завтрак (до выхода в школу-на работу). Это очень легкое, питательное, полезное, можно сказать «правильное» энергетическое блюдо. Конечно, традиционную овсяную кашу мы тоже очень любим, но из-за дефицита утреннего времени по рабочим дням предпочитаем есть хлопья. Итак сам рецепт:

• Овсяные хлопья «Геркуслес» ВкусВилл — 400 гр.
• Масло сливочное — 75 гр.
• Мед — 75 гр.

Эти цифры можно варьировать по вкусу. Также можно заменить сливочное масло на растительное (мы одно время так и делали, но все-таки вернулись к вышенаписанному рецепту)

Все до безумия просто.

В миске растапливаем мед и сливочное масло. Можно, конечно, это можно сделать на водяной бане, но мы используем микроволновку .

Затем высыпаем в масло с медом хлопья.

И все тщательно перемешиваем.

На фото представлена двойная порция — т.е. 800 гр. хлопьев — примерно столько мы используем в неделю.

Отправляем в духовку, нагретую до 170 С примерно на 50 минут.

В процессе приготовления раза 3-4 аккуратно перемешиваем для равномерной обжарки.

Как только хлопья достаточно зарумянились — вынимаем из духовки.

Разнообразить вкус этих хлопьев можно чем угодно — сухофруктами, цукатами, семечками, кукурузными хлопьями, шоколадом (во ВкусВилл для этих целей отлично подойдет крупка какао) — все зависит от личных предпочтений. Ну и кушать их можно с молоком, йогуртом, кефиром, творогом

Запеченная овсяная каша с яблоками рецепт с фото пошагово

	1. Разогрейте духовку до 160 ° C.
	2. Для приготовления смеси добавьте в кухонный комбайн овсяные хлопья, кокосовую стружку, половину орешков, корицу, мед и кокосовое масло. Все измельчите.
	3. Грубо нарежьте оставшиеся орешки и добавьте их в измельченную смесь.
	4. Поместите нарезанное яблоко в жаростойкую посуду среднего размера и залейте апельсиновым /яблочным (на выбор) соком.
	5. Разложите ранее приготовленную овсяную смесь по яблоку. Выпекайте все в течение 30-35 минут, или пока крошка не станет золотистого цвета, а яблоки не станут мягкими.
	6. Подавать эту чудесную овсяно-яблочную кашу с греческим йогуртом или кокосовым мороженым.

Веганская овсянка, запеченная с яблоками и корицей

Эта страница может содержать партнерские ссылки. Нажмите, чтобы узнать больше. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Полезная веганская овсянка, запеченная с кусочками теплых печеных яблок и специями. Это рецепт, который быстро и легко приготовить, он отлично подходит для приготовления веганских блюд на завтрак, И этот рецепт овсянки, запеченной с яблоком, не содержит масла, яиц, молочных продуктов и глютена, если вы используете без глютена. овес!

Если все это не заставило вас сразу же приготовить этот рецепт, вам также следует знать, что вы можете испечь его в блюде или приготовить веганские овсяные чашки, запекав их на сковороде для кексов. .Вы также можете настроить свои надстройки. Все подробности ниже!

Думаю, вы согласитесь, что лучшие ароматы осени — это корица, специи, яблоко и тыква.

Каждую осень я люблю добавлять на свой сайт еще несколько рецептов из яблок и тыкв. В этом году первый рецепт — это веганская запеченная овсяная каша с яблоками и специями.

Яблоки и тыква — две вещи, с которыми я люблю печь и готовить. Вы видели другие мои рецепты из яблок?

Сегодня речь идет о запеченных овсяных хлопьях с яблоками и корицей, которые можно подавать теплыми или холодными, без добавок или с начинкой, а также запекать в форме для выпечки или на противне для кексов.

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Это простой рецепт, в нем нет необычных или труднодоступных ингредиентов, вы можете увидеть их все ниже. Чтобы эти овсяные хлопья оставались вегетарианскими, вы должны использовать немолочное молоко и льняные яйца.

Очистите яблоки, удалите сердцевину и убедитесь, что они не нарезаются слишком большими или слишком маленькими. Держите их такого же размера, как показано на изображениях ниже, чтобы у них было достаточно времени для приготовления в процессе выпечки.

Примечания к ингредиентам

Овес — Вам может быть интересно, какой овес следует использовать для этого рецепта.Вам нужно будет использовать овсяные хлопья старого образца, без заменителей, овсяные хлопья без глютена, если вы не употребляете глютен.

Вы НЕ хотите использовать овсяные хлопья быстрого приготовления / быстрорастворимые (рецепт будет слишком мягким) или овсяные хлопья (овес не прожариться). (Но если у вас есть овсяные хлопья, которые нужно израсходовать, ознакомьтесь с моими рецептами бананов и яблок стальных овсяных хлопьев!)

Яблоки — Используйте свой любимый сорт яблок, я предпочитаю Гала, но подойдут любые твердые яблоки, которые подходят для выпечки.

Яблочное пюре — Для этого рецепта вам понадобится несладкое яблочное пюре. Избегайте подслащенного яблочного пюре, чтобы контролировать сладость овсянки.

Как это сделать

( Примечание. Я изложил пошаговые инструкции для этого простого рецепта запеченной овсянки здесь, но полный рецепт, ингредиенты и инструкции находятся в конце этого поста. )

Это просто! Сначала смешайте сухие ингредиенты в большой миске, смешайте влажные ингредиенты в другой миске, а затем смешайте их.

Смесь будет очень рыхлой и жидкой, но чем дольше она будет стоять, тем гуще она станет, поскольку овес впитает жидкость.

Небольшое впитывание — это нормально, , но не оставляйте его так долго , чтобы вся влага впиталась в овес, работает быстро, чтобы как можно быстрее доставить его в духовку.

Можно ли приготовить смесь раньше времени и выпечь ее позже?

Нет, как упоминалось выше, овес будет впитывать жидкость, чем дольше он находится, поэтому, если вы хотите сэкономить время, вы можете смешать сухие ингредиенты и отложить в герметичный контейнер, перемешать влажные ингредиенты и поместить в холодильник в другом герметичном контейнере.

Когда вы будете готовы полностью приготовить, нарежьте яблоки, перемешайте каждую смесь, добавьте влажные ингредиенты к сухим, добавьте яблоки и любые дополнительные добавки, а затем приступайте к работе.

Надстройки

Так как это рецепт запеченной яблочной овсянки , очевидно, вы собираетесь добавить нарезанные яблоки. После добавления яблок вы можете остановиться на этом, но если вы хотите немного дополнительной естественной сладости, вы можете добавить немного изюма, как я сделал для этой партии.

Если вы хотите немного контрастировать по текстуре, можно добавить измельченные орехи, но это необязательное дополнение.

Овсяная запеканка ИЛИ овсяные чашки?

Все зависит от вас и ваших предпочтений! Время выпечки для обоих разное, я включил все подробности в инструкции по рецепту ниже.

Что такое текстура?

До того, как я начал делать запеченную овсянку, я не думал, что она мне понравится. Я люблю овес, я люблю фрукты, так что может быть плохого в запеченной овсянке с фруктами? Я думал, мне не понравится текстура. Но я ошибался.

Текстура не пушистая и легкая, как у торта или кекса, она более плотная и твердая. Если вам нравятся овсяные хлопья и фрукты, смешанные с теплыми специями, вам понравится этот восхитительный рецепт с начинкой.

Как хранить

Если вы не собираетесь подавать его правильно, убедитесь, что он полностью остыл, а затем нарежьте его, поместите в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 5 дней.

Вы также можете заморозить его на срок до месяца, просто обязательно заверните каждый ломтик или чашку отдельно и храните их в герметичном контейнере.

Когда вы будете готовы к подаче, разморозьте в холодильнике на ночь, а утром разогрейте в духовке или микроволновой печи. Вы можете не разогревать его и подавать холодным, но я рекомендую разогреть.

Как обслуживать

Этот рецепт не слишком сладкий, но для меня он достаточно сладкий с добавлением небольшого количества кленового сиропа, яблочного пюре и нарезанных яблок. Если вы решите добавить изюм, сладости будет немного больше.

Я считаю, что эти ингредиенты делают рецепт идеальным и не требуют дополнительных подсластителей, поэтому я предпочитаю есть его просто.

Однако, если вы предпочитаете немного больше сладости, вы можете добавить кленовый сироп, как на картинке ниже.

Вы также можете сделать его немного красивее, добавив в него любое из следующего:

Если вы сделаете этот рецепт…

… дайте мне знать об этом в комментариях ниже. Вы также можете поделиться картинкой в ​​Instagram и отметить меня , чтобы я мог видеть!

Если вам нравится этот рецепт…

… вам также могут понравиться эти веганских рецептов бранча без глютена или эти других рецептов веганских рецептов завтрака без глютена :

Вы можете помочь другим найти этот рецепт, прикрепив его к одной из своих кулинарных досок в Pinterest.Нажмите здесь, чтобы закрепить сейчас!

Распечатать рецепт

Овсяная каша, запеченная по-вегански с яблоками и корицей

Полезная веганская овсянка, запеченная с кусочками теплых печеных яблок и специями. Этот веганский рецепт овсянки, запеченной с яблоками, не содержит масла, яиц и молочных продуктов и идеально подходит для приготовления веганских блюд на завтрак.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час

Автор: Гвен Лерон

Курс: завтрак

Кухня: безглютеновая

Диета: веганская

Порций: 9

Инструкции:

• Предварительно нагрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).

• Слегка смажьте дно и стороны формы для выпечки 8 x 8 (2 кварты) или линию пергаментной бумагой. Если вы используете форму для кексов, слегка смажьте каждую чашку маслом или, если вы не используете масло, используйте силиконовые формы для выпечки кексов.
• Приготовьте яйца льна, взбивая молотые семена льна и воду. Отложите, чтобы загустеть.

• В большой миске смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, корицу и мускатный орех.

• В миске среднего размера смешайте льняную яичную смесь, яблочное пюре, кленовый сироп, немолочное молоко и ванильный экстракт.

• Вылейте влажные ингредиенты в сухие и хорошо перемешайте.

• Добавьте яблоки и, если используете, изюм и / или орехи.

При выпекании в форме 8 × 8:

При выпекании на сковороде для кексов:

• Равномерно распределите смесь по каждой чашке для кексов.

• Выпекать 25-30 минут (пока края не станут слегка коричневыми).

• Дайте запеченной овсяной каше немного остыть и подавайте в теплом виде.

Примечания к рецепту:

• Пожалуйста, прочтите все ответы на часто задаваемые вопросы, прежде чем готовить этот рецепт.
• Нарежьте и храните в герметичном контейнере до 5 дней. Дополнительную информацию о хранении и замораживании см. Выше.
• Информация о питании, указанная ниже, относится к 1 из 9 ломтиков (запеченных в блюде 8 × 8, без каких-либо дополнительных надстроек) и должна использоваться только в качестве приблизительного ориентира. Щелкните здесь, чтобы узнать подробнее о том, как определяется информация о питании на этом веб-сайте.

Информация о питании:

Порция: 1 ломтик | Калории: 198 ккал | Углеводы: 37.8 г | Белки: 5,3 г | Жиры: 3,2 г | Насыщенные жиры: 0,4 г | Натрий: 118 мг | Клетчатка: 5,4 г | Сахар: 10,2 г | Витамин А: 83,5 МЕ | Витамин C: 0,22 мг | Кальций: 108,86 мг | Железо: 1,68 мг

Вы сделали этот рецепт? Если да, поделитесь со мной картинкой в ​​Instagram! Тег @delightfuladventures и хэштег #delightfuladventures. Мне не терпится увидеть!

Рецепт запеченной овсянки с корицей и яблоками

Овсяная каша, запеченная с яблоками и корицей — это легкий и вкусный завтрак, который можно приготовить заранее в осенние и зимние месяцы.Приготовьте его накануне вечером и испеките на следующий день для расслабленного утра!

Ааааа, запеченная овсянка. Один из моих любимых заранее приготовленных завтраков! Это просто и вкусно, на вкус как торт на завтрак, и все в моей семье с удовольствием съедят большую порцию. Даже мой муж, ненавидящий овсянку!

Тсс… Можешь и сразу испечь, если не планируешь 😉

Овсянка, запеченная с яблоком

• очень легко перемешать всего в одной миске
• если вы сделаете двойную партию, вы можете заморозить остатки для особо загруженного утра
• мы добавляем щедрую порцию греческого йогурта с подсластителем и корицей, что в некотором роде как есть яблочный пирог с глазурью из корицы

Необходимые ингредиенты

Вот визуальный обзор ингредиентов рецепта.Прокрутите вниз до рецепта, чтобы узнать количество.

Ингредиенты для запеченной овсянки с яблоками: овес, орехи пекан, яблочный соус, яйца, яблоки, молоко, кленовый сироп, корица, соль, разрыхлитель и экстракт ванили.

Примечания об ингредиентах

• Молоко: Не стесняйтесь использовать любое молоко, которое вам нравится — цельное, 2%, обезжиренное, немолочное. Все они отлично работают.
• Овес: Не используйте быстрые овсяные хлопья, для них требуется меньше жидкости, и они получатся мягкими.
• Орехи пекан: Не стесняйтесь использовать грецкие орехи вместо орехов пекан или полностью их исключить.
• Кленовый сироп: При желании можно использовать коричневый сахар вместо кленового сиропа. Мед тоже подойдет.

Как приготовить овсянку, запеченную с яблоком

Смешайте сухие ингредиенты в большой миске до однородного состояния (1).

Затем добавьте влажные ингредиенты в миску и очень хорошо перемешайте до полного смешивания (2).

Затем добавьте нарезанные кубиками яблоки и нарезанные орехи пекан (3).

Теперь переложите смесь в подготовленную форму для запекания. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на ночь.(ИЛИ дайте выпечке постоять 10 минут на прилавке. Она будет меньше похожа на торт, но все равно будет вкусной!).

При желании посыпьте овсяные хлопья грубым сахаром и запекайте около 35-40 минут (4). Обязательно дайте запеканке остыть в течение 5-10 минут, прежде чем нарезать ее и подавать на стол!

Советы по рецептам

• Чашки для овсянки: Вы также можете испечь это в форме для кексов для отдельных кексов из овсянки — время выпекания составляет около 15 минут.Отлично подходит для портативного завтрака!
• Нарежьте яблоки на небольшие кусочки. Если вы нарежете их слишком большими кубиками, есть будет неприятно. Если нарезать их слишком мелкими кубиками, они распадутся во время запекания. Мне нравится нарезать их кубиками размером примерно ¼ дюйма.
• Не перепекайте. Важно не пережарить овсянку, иначе она станет очень сухой. Я нервничаю из-за сырого яйца, поэтому стараюсь его пережарить, но каждый раз жалею об этом, потому что оно действительно высыхает.

Идеи обслуживания

Нам очень нравится запеченная овсянка с молоком или с порцией греческого йогурта (полить кленовым сиропом, конечно!) — это почти как полезная глазурь!

Также вкусно с яблоками с корицей 🍎

Другие рецепты запеченной овсянки

PS Если вы попробуете этот рецепт, почему бы не оставить звездный рейтинг в карточке рецепта прямо под ним и / или не оставить отзыв в разделе комментариев внизу страницы? Я всегда ценю ваши отзывы! Вы также можете подписаться на меня в Pinterest, Facebook или Instagram.Подпишитесь и на мою рассылку!

Карточка рецептов для печати

Овсяная каша, запеченная с яблоками и корицей

Овсяная каша, запеченная с яблоками и корицей — это легкий и вкусный завтрак, который можно приготовить заранее на осенние и зимние месяцы.

Рецепт Норы из соленых ничего сделай это? нажмите на звезды, чтобы добавить свой рейтинг!

Подробности рецепта

Подготовка 10 минут

Готовка 30 минут

Дополнительное время 5 часов

Всего 5 часов 40 минут

Порций 8 порций

Сложность Легкая

Инструкции

• Смешайте ингредиенты: Добавьте овес, корицу, разрыхлитель и соль в миску для смешивания и перемешайте.Добавьте молоко, яблочное пюре, яйца, кленовый сироп и ваниль и хорошо перемешайте, чтобы яйца разбились. Добавьте яблоки и орехи пекан.

• Добавьте в форму для запекания: Слегка смажьте форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов и распределите по ней овсяную смесь.

• Охладите форму: Накройте форму для запекания (можно использовать полиэтиленовую пленку или даже полотенце). Охладите в холодильнике на ночь.

• Выпекать блюдо: На следующее утро вынуть блюдо из холодильника.Разогрейте духовку до 350 ° F. Выпекайте, пока не застынет и не станет золотистым, около 35-40 минут. Поставьте форму для запекания на решетку для охлаждения на 5-10 минут, затем нарежьте и подайте.

Хотите сохранить этот рецепт? Зарегистрируйтесь бесплатно, чтобы начать свой личный ящик рецептов. Сохраните любой рецепт, коснувшись сердечка в правом нижнем углу. Присоединяйся сейчас

Nutrition

Порция: 1 порцияКалорийность: 285 ккалУглеводы: 45 г Белки: 7 г Жиры: 9 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 44 мг Натрий: 107 мг Калий: 345 мг Волокно: 5 г Сахар: 20 г Витамин A: 135 IU Витамин

Питание приблизительное.

Дополнительная информация о рецепте

Курс: завтрак

Кухня: американская

Рецепт впервые опубликован 13.09.2019. Обновлено и переиздано 14.12.2020.

Овсяная каша, запеченная с яблоком, с пряностями

Поделиться — это забота!

Apple Baked Oatmeal — это легкий завтрак, который идеально подходит для приготовления еды, бранчей или праздничных завтраков! Этот рецепт, наполненный яблоками, корицей и грецкими орехами, отлично разогревается и очень вкусный! Не только на осень, этот завтрак великолепен круглый год!

Запеченная овсяная каша — один из моих любимых завтраков, которые готовят заранее, потому что она такая простая, такая вкусная и ее так легко разогреть! Я люблю овсянку и могу есть ее на завтрак каждый день, но у меня не всегда есть время ее приготовить.

Другие простые рецепты завтрака:

Овсянка, запеченная с яблоками и корицей

Эта простая овсянка, запеченная с яблоками, готовится всего за несколько минут, а ее хватит на несколько дней! Это отличный завтрак, который можно приготовить заранее и насладиться в течение нескольких дней, или его отлично подать на бранч или праздничный завтрак, когда вы хотите чего-то легкого!

Как приготовить этот рецепт

Домашняя запеченная овсяная каша — это действительно простой рецепт! Для получения подробных инструкций, пожалуйста, прокрутите вниз до карты рецепта ниже, но вот общий обзор того, как это сделать.

1. Разогрейте духовку до 350 F.
2. Смажьте маслом форму для выпечки 9 × 9 и отставьте в сторону.
3. В большой миске смешайте овсянку, коричневый сахар, молотые семена льна, молотую корицу, мускатный орех, разрыхлитель и соль.
4. В миске среднего размера взбейте молоко, яйца и ваниль.
5. Добавьте молочную смесь и растопленное масло в овсяную смесь и перемешайте, чтобы все смешалось. Дайте настояться минуту, пока будете готовить яблоки.
6. Яблоки сердцевиной и кубиками.Шкурку можно оставить, либо очистить — выбор за вами. Выложите нарезанные кубиками яблоки на дно подготовленной формы для запекания.
7. Посыпьте яблоки измельченными грецкими орехами.
8. Залить овсянкой яблоки и грецкие орехи и равномерно распределить.
9. Выпекайте 35-40 минут или до тех пор, пока овсянка не затвердеет, а сверху не станет золотисто-коричневого цвета.
10. Дайте остыть в течение нескольких минут, а затем подавайте.

Часто задаваемые вопросы

Могу я подготовить это заранее?

Да, можно! Следуйте инструкциям вверх, чтобы установить 8.Когда овсянка будет приготовлена, вместо того, чтобы ставить форму для запекания в духовку, накройте ее крышкой или фольгой и поместите в холодильник на ночь. Разогрейте блюдо на столе, пока духовка разогревается, а затем запекайте, как указано.

Как хранить остатки.

Эта овсянка такая же вкусная, как и остатки еды! На самом деле, я предпочитаю это как остатки свежеиспеченного. Храните остатки с крышкой в ​​холодильнике до 3-4 дней.

Разогрейте остатки в духовке или микроволновой печи.

Как подавать эту овсянку.

Эту овсянку можно есть прямо со сковороды. Вы можете подавать его с небольшим количеством кленового сиропа или молока или даже с ложкой взбитых сливок, если хотите!

Дети на кухне: как дети могут помочь вам готовить

Очень важно вовлекать детей в кухню вместе с вами! Он не только отлично подходит для развития математических и языковых навыков, но также помогает им научиться быть более независимыми и уверенными. И это помогает им быть более любопытными и открытыми для пробования новых блюд!

Овсянка, запеченная с яблоком — отличный рецепт для детей, потому что он помогает им тренироваться в измерении как сухих, так и влажных ингредиентов, разбивании яиц, перемешивании и навыках ножа!

• Дети 1-3 лет могут помочь вам отмерить все ингредиенты и помочь перемешать.
• Дети в возрасте от 4 до 6 лет могут делать все, что указано выше, а также помогать вам взбивать влажные ингредиенты вместе.
• Дети 7–10 лет + могут помочь вам сделать все, что указано выше, а также нарезать яблоки кубиками.

* Обратите внимание, что эти рекомендации являются общими, и, пожалуйста, используйте свое личное усмотрение в зависимости от уровня навыков вашего ребенка. И всегда, всегда контролируй! Узнайте больше о том, как помочь детям на кухне.

Еда становится вкуснее, когда ее делят с любимыми!

Я больше всего люблю смотреть, как вы готовите мои рецепты! Если вы готовите этот рецепт, не забудьте оставить комментарий и поставить оценку ниже!

Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать все дополнительные советы, рекомендации и бонусы!

Подпишитесь здесь!

Хотите больше познавать мир еды со своими детьми? Попробуйте комплекты семейных паспортов для гурманов!

Хотите сохранить это на потом? ПРИКЛЮЧИТЕ ЭТО К ВАШЕМУ ЗАВТРАКУ на Pinterest!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Состав

• 3 стакана овсяных хлопьев старого образца
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1 столовая ложка молотого льняного семени
• 2 чайные ложки молотой корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 2 1/2 стакана молока
• 2 яйца
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 4 столовые ложки топленого сливочного масла, слегка охлажденного
• 2 яблока с сердцевиной и нарезанными кубиками
• 1 чашка нарезанных грецких орехов

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 F.
2. Смажьте маслом форму для выпечки 9×9 и отставьте в сторону.
3. В большой миске смешайте овсянку, коричневый сахар, молотые семена льна, молотую корицу, молотый мускатный орех, разрыхлитель и соль.
4. В миске среднего размера взбейте молоко, яйца и ваниль.
5. Добавьте молочную смесь и растопленное масло в овсяную смесь и перемешайте, чтобы все смешалось. Дайте настояться минуту, пока будете готовить яблоки.
6. Яблоки сердцевиной и кубиками. Шкурку можно оставить, либо очистить — выбор за вами.Выложите нарезанные кубиками яблоки на дно подготовленной формы для запекания.
7. Посыпьте яблоки измельченными грецкими орехами.
8. Залить овсянкой яблоки и грецкие орехи и равномерно распределить.
9. Выпекайте 35-40 минут или до тех пор, пока овсянка не затвердеет, а сверху не станет золотисто-коричневого цвета.
10. Дайте остыть в течение нескольких минут, а затем подавайте.

Банкноты

Могу ли я подготовить это заранее?

Да, можно! Следуйте инструкциям вверх, чтобы установить 8.Когда овсянка будет приготовлена, вместо того, чтобы ставить форму для запекания в духовку, накройте ее крышкой или фольгой и поместите в холодильник на ночь. Разогрейте блюдо на столе, пока духовка разогревается, а затем запекайте, как указано.

Как хранить остатки.
Эта овсянка такая же вкусная, как и остатки еды! На самом деле, я предпочитаю это как остатки свежеиспеченного. Храните остатки с крышкой в ​​холодильнике до 3-4 дней.
Разогрейте остатки в духовке или микроволновой печи.

Как подавать эту овсянку.
Эту овсянку можно есть прямо со сковороды. Вы можете подавать его с небольшим количеством кленового сиропа или молока или даже с ложкой взбитых сливок, если хотите!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и не забудьте пометить #gingeredwhisk.

Овсяная каша, запеченная с яблоком и корицей — Natalie’s Health

Опубликовано: 26 авг.2020 г. · Обновлено: 26 авг.2020 г. автор: Natalie · Этот пост может содержать партнерские ссылки · 47 комментариев

Овсяная каша, запеченная с корицей и яблоком — идеальный легкий семейный завтрак. Эта полезная запеченная овсянка сделана из простых полезных ингредиентов и не содержит рафинированного сахара. Он наполнен овсом, кусочками сладких яблок и хрустящими грецкими орехами. Это восхитительный семейный обед, наполненный сезонными ароматами.

Позднее лето поистине волшебно. Дни становятся короче. Утро холоднее, а полуденный воздух такой свежий. Общее ощущение наступающей осени начинает проявляться. А еще есть эти поздние летние фрукты — яблоки, груши, сливы с их красивыми цветами, свежестью и вкусом. Так неотразимо.

На прошлой неделе я купил ведро яблок на местном фермерском рынке. Красные, сладкие и сочные, они сразу же зажгли мое воображение. Я вспомнил яблочных маффинов с корицей , которые так любят мои мальчики, и яблочно-овсяных печений с корицей , конечно, так как скоро скоро начнутся занятия в школе, и это печенье идеально подходит для школьной закуски.

Но потом я вспомнил и старый рецепт, который попал в мою книгу. Эта овсяная каша, запеченная с яблоком и корицей . Мое любимое лакомство в конце лета. Наполнен полезными для сердца ОВЕСОМ и хрустящими грецкими орехами, наполненными чудесным осенним вкусом. Это волшебно, как само конец лета. И невероятно вкусно.

Используемые ингредиенты

Запеченная овсяная каша с яблоком и корицей — один из самых простых способов приготовить завтрак. Он подходит для морозильной камеры, его можно приготовить на день вперед, и это не проблема.Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов для кладовой.

• ОВЕС: Овес прекрасен. Здоровые, питательные и полезные для здоровья. Они заслуживают похвалы, которую получают. Я люблю овес, потому что он является отличным источником клетчатки, особенно бета-глюкана, типа растворимой клетчатки, отвечающей за здоровье нашего сердца. Он также поддерживает рост полезных бактерий в нашем пищеварительном тракте, что очень важно для нашего здоровья в целом. Они являются прекрасным источником энергии и полноты.Я использовал овсяные хлопья здесь, но вы можете использовать овсяные хлопья, если хотите.
• МОЛОКО: Мне нравится использовать овсяное молоко, но вы можете использовать любое молоко, которое хотите или есть в доме.
• SWEETENER: Я использовал чистый кленовый сироп, но вы можете легко использовать здесь мед, если хотите. Sirup придавал легкую сладость, но не перегружал блюдо калориями из сахара. Финиковый сироп — тоже отличный вариант.
• ЯБЛОКИ: Яблоки — настоящая звезда в этой запеченной красоте. Свежий, сладкий и богатый питательными веществами.Яблоки сейчас сезонные и просто красивые.
• CINNAMON: Цейлонская корица, также известная как «настоящая» корица, — очень вкусная специя, имеющая множество преимуществ для здоровья. Корица придала этой запеченной овсяной каше поистине чудесный аромат.

Чтобы придать этой печеной яблочной овсянке дополнительный импульс, я добавил еще и СУПЕРПРОДУКТЫ:

• Грецкие орехи являются хорошим источником омега-3, незаменимой жирной кислоты и отличным источником антиоксидантов, борющихся с воспалениями.(1) Грецкие орехи очень питательны, полезны для здоровья кишечника, а поскольку они высококалорийны, они также отлично подходят для похудения. Грецкие орехи обогатили запеченную овсянку питательными веществами и придали ей особую хрусткость.
• Семена конопли — отличный источник полезных омега-3, но также и отличный источник высококачественного белка. Вы можете заменить семена конопли семенами чиа или льна. Используйте тот, который есть у вас дома, и тот, который вам больше нравится.
• Ягоды годжи богаты витамином С, железом, витамином А, цинком и мощными антиоксидантами.Антиоксиданты известны своими иммуностимулирующими качествами и способностью бороться с вредными свободными радикалами и воспалениями.

Прочие ингредиенты для кладовой, которые вам понадобятся:

• Разрыхлитель
• Яйцо — Я выращивал на свободном выгуле, на пастбище.
• Соль — Мне нравится использовать гималайскую соль.
• Кокосовое масло первого холодного отжима

Как приготовить овсянку, запеченную с корицей и яблоком

• Установите решетку в нижней трети духовки и нагрейте до 356F (180C).
• Выстелите дно формы для выпечки 9×9 дюймов пергаментной бумагой. Отложите в сторону.
• Подготовьте и отмерьте все ингредиенты с помощью мерных стаканчиков.
• В миске смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и соль. Используйте силиконовый шпатель.
• В другой миске побольше смешайте яйцо с молоком. Используйте венчик и перемешайте, пока не получите однородную смесь. Добавьте сироп и кокосовое масло. Смешайте до однородной массы.
• Добавьте сухие ингредиенты. Используя лопатку, перемешайте все до полного смешивания.
• Наконец, добавьте нарезанные кубиками яблоки и измельченные грецкие орехи, семена конопли и ягоды годжи.
• Перелейте смесь в подготовленный противень.
• Выпекайте от 35 до 40 минут или до золотистой корочки. Следите за овсянкой и не пережарьте ее.
• Достаньте овсянку из духовки. Дать остыть на сковороде несколько минут.
• Подавать со свежими фруктами (нарезанные кубиками яблоки или бананы), медом или кленовым сиропом.

Советы по сервировке

• Подавать свежеиспеченными, посыпанными фруктами: нарезанными кубиками яблоками, ломтиками банана, медом или кленовым сиропом.
• Сверху добавьте йогурт и кленовый сироп или мед, чтобы сделать его слаще.
• Посыпьте корицей, чтобы добавить аромата.
• Раскрошить в миске и добавить молока.
• Посыпать измельченными орехами, чтобы добавить немного хрусткости.

Замены

• Я предпочитаю использовать овсяные хлопья вместо запеченной овсянки, но вы можете заменить овсяные хлопья быстрым овсянкой.
• Вы можете заменить кленовый сироп медом или финиковым сиропом. Убедитесь, что мед не сырой, а в жидкой текучей форме.
• Замените СЕМЕНА КОНСОЛИ на молотые семена льна или семена чиа.
• Замените ягоды годжи ЛЮБЫМИ СУШЕННЫМИ ФРУКТАМИ: изюм, султан, клюква, нарезанные абрикосы, нарезанные финики.
• Замените грецкие орехи миндалем или орехами пекан.
• СДЕЛАЙТЕ ЭТО ВЕГАНСКОЕ: используйте яйцо льна или чиа.
• СДЕЛАЙТЕ БЕЗ ГЛЮТЕНА: используйте сертифицированный безглютеновый овес.

Советы по хранению

• Храните нарезанную овсянку в герметичном контейнере для пищевых продуктов. Продлится до 5 дней.
• Вы можете хранить их в холодильнике. Так он прослужит дольше.
• Поместите нарезанную овсянку в пакет с застежкой-молнией и заморозьте до 3 месяцев. Перед подачей на стол разморозьте ломтики при комнатной температуре. Не размораживайте их в микроволновой печи.

СОВЕТЫ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА:

• Здесь вы можете использовать овсяные хлопья старого образца или овсяные хлопья. Оба одинаково полезны и одинаково вкусны. В зависимости от того, какую из них вы используете, есть лишь небольшая разница в текстуре. Овсяные хлопья впитывают больше жидкости, придавая им красивую плотную текстуру (после запекания их будет легче нарезать), в то время как овсяные хлопья придают гораздо более мягкую кашеобразную текстуру.
• Вы можете использовать нарезанные яблоки или тертые яблоки, в зависимости от предпочтений. Нарезанные яблоки придадут им прекрасную свежесть и сладкие кусочки, а натертые на терке — больше влаги.
• Обязательно нарезайте грецкие орехи мелкими кусочками. Если вы хотите крупно нарезанные орехи, лучше всего это сделать поварским ножом.
• Вы также можете измельчить грецкие орехи в кухонном комбайне. Пульсируйте их в течение нескольких секунд.

Эта запеченная овсяная каша с яблоком и корицей просто восхитительна.Сладкое, полное яблочной свежести и хрустящих грецких орехов. Он также мягкий, приятный и такой жевательный, наполненный теплым осенним ароматом. К тому же, полезный и питательный, без рафинированного сахара и только из полезных ингредиентов. Такой простой, но такой восхитительный.

Испеките его и храните в холодильнике для быстрого семейного завтрака в напряженные будние дни. ИЛИ по выходным наслаждайтесь свежеиспеченным. Наслаждаться!

Овсянка, запеченная с корицей и яблоком

Запеченная овсяная каша с яблоком и корицей — идеальный легкий завтрак.Он наполнен питательными веществами и сладкими сезонными ароматами. Без сахара и вкусно.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 45 минут

Курс Завтрак

Кухня Американская

Порций 9 ломтиков

Калорий 268 ккал

Инструкции

• Установите решетку в нижней трети духовки и нагрейте до 356F (180C).

• Выстелите дно формы для выпечки 9×9 дюймов пергаментной бумагой.Отложите в сторону.

• Подготовьте и отмерьте все ингредиенты с помощью мерных стаканчиков.

• В миске смешайте овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и соль. Используйте силиконовый шпатель.

• В другой миске большего размера смешайте яйцо с молоком. Используйте венчик и перемешайте, пока не получите однородную смесь. Добавьте сироп и кокосовое масло. Смешайте до однородной массы.

• Добавьте сухие ингредиенты. Используя лопатку, перемешайте все до полного смешивания.

• Наконец, добавьте нарезанные кубиками яблоки и измельченные грецкие орехи, семена конопли и ягоды годжи.

• Перелейте смесь в подготовленный противень.

• Выпекайте от 35 до 40 минут или до золотистой корочки. Следите за овсянкой и не переживайте ее.

• Достаньте овсянку из духовки. Оставьте на сковороде остыть на несколько минут.

• Подавать со свежими фруктами (нарезанные кубиками яблоки или бананы), медом или кленовым сиропом.

Примечания

Делает 9 ломтиков. Размер порции — 1 ломтик на человека. Замены Замените овсяные хлопья быстрым овсом.
Замени кленовый сироп медом или финиковым сиропом. Убедитесь, что мед не сырой, а в жидкой текучей форме.
Замените СЕМЕНА КОНСОЛИ на измельченные семена гибкого растения или семена чиа.
Замените ягоды годжи ЛЮБЫМИ СУШЕННЫМИ ФРУКТАМИ: изюм, султан, клюква, измельченные абрикосы, измельченные финики.
Замените грецкие орехи миндалем или орехами пекан. Советы по хранению Храните нарезанные ломтики в герметичном контейнере для пищевых продуктов в холодильнике до 5 дней.
ДЛЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ: Поместите нарезанную овсянку в пакет с застежкой-молнией и заморозьте до 3 месяцев.Перед подачей на стол разморозьте ломтики при комнатной температуре. Не используйте микроволновую печь для их размораживания. СДЕЛАЙТЕ ЭТО ВЕГАНСКОЕ: используйте яйцо льна или чиа. СДЕЛАЙТЕ ЭТО БЕЗ ГЛЮТЕНА: используйте сертифицированный безглютеновый овес. Заявление об отказе от ответственности

Питание

Калорий: 268 ккал | Углеводы: 34 г | Белок: 8 г | Жиры: 11 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 18 мг | Натрий: 154 мг | Калий: 245 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 13 г | Витамин А: 150 МЕ | Витамин C: 1,9 мг | Кальций: 87 мг | Железо: 2,1 мг

Ключевое слово овсянка запеченная с яблоком, овсянка запеченная с яблоком и корицей, запеченная овсянка с яблоком, запеченная овсянка, запеченная овсянка с морковным пирогом

Пробовали этот рецепт? Пиз уделите минутку и оставьте комментарий, чтобы я узнал, как он вам понравился.Рад тебя слышать! Отказ от ответственности Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и рассчитана с использованием онлайн-инструментов. Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но я старался быть максимально точным.

Еще рецепты овсянки

Этот пост изначально был опубликован в августе 2018 г., но обновлен новой информацией в августе 2020 г.

Рецепт запеченной овсянки с яблоком и корицей

Овсяная каша — один из моих любимых завтраков — сочетания вкусов безграничны, а клетчатка сохраняет сытость большую часть утра.Иногда я просто не просыпаюсь вовремя, чтобы приготовить на плите овсянку. Немного спланировав, я могу приготовить вкусную запеченную овсяную кашу на одну порцию, которую легко разогреть на завтрак на ходу.

Примечание: яблочное пюре в этом рецепте легко заменить консервированным тыквенным пюре или банановым пюре. Добавление измельченных орехов сделает его более ароматным и обеспечит полезный жир.

Состав

(на 6 порций по две сдобы)

• 2 стакана овсяных хлопьев (сырых)
• 1 ч.разрыхлитель
• соль щепотка
• 2 ч. корица
• 2 ст. коричневый сахар
• 1 яйцо
• ½ стакана простого обезжиренного греческого йогурта
• 1½ стакана молока (на ваш выбор)
• 1 ч. ваниль
• 1 стакан мелко нарезанного яблока
• 2 ст. изюм (по желанию)
• ½ стакана яблочного пюре

Проезд

1. Разогреть духовку до 375 F.
2. Распылите форму для кексов, используйте прокладку для кексов или большую форму для выпечки.
3. Смешайте овес, разрыхлитель, соль, корицу и сахар; хорошо смешать.
4. Взбейте яйцо, йогурт, молоко и ваниль до однородной массы.
5. Добавьте влажные ингредиенты к сухим, затем добавьте яблоки и осторожно перемешайте.
6. Разложить по формочкам для кексов, наполняя примерно наполовину.
7. Выпекайте 15-18 минут, если используете форму для кексов, или 25-30 минут, если используете форму для выпечки, до золотистого цвета.
8. Храните дополнительные порции в холодильнике и разогревайте в микроволновой печи в течение 45 секунд.

Приблизительная информация о питании (для двух «маффинов» или ⅙ ^th рецепта): 200 калорий, 3 г жира, 36 г углеводов, 8 г белка

Если у вас есть время, подавайте с начинкой из греческого йогурта, кленового сиропа или арахисового масла.

Идеи начинки: греческий йогурт, кленовый сироп, теплое молоко… мороженое…

На 5 больших порций.

Примерное питание (на порцию, без начинки) : 175 калорий, 3 г жиров, 32 г углеводов, 6 г белков

Какой ваш любимый вкус овсянки?

Клюква, яблоко, запеченная овсянка с корицей

Когда я проснулся в воскресенье утром, было 1 ° C (33 ° F).Бррр! Я плохо себя чувствую по утрам, поэтому я знала, что мне нужен хороший горячий завтрак, чтобы согреться. Моя сестра была на выходных, и она всегда говорит, что пропускает рецепты в блоге, поэтому я вытащил этот рецепт Клюквенно-яблочно-коричной запеченной овсянки из записной книжки. Некоторое время я думал о том, чтобы сделать это, и это было идеальное утро для этого.

Потребовалось всего несколько минут, чтобы приготовить его для печи, а затем, пока оно запекалось, мы говорили, говорили и говорили.Обычно так бывает, когда мы вместе. Он был готов в кратчайшие сроки.

Я был так взволнован, когда проснулся сегодня утром и заметил, что есть остатки еды. Горячий завтрак в ПОНЕДЕЛЬНИК! Обычно я ем протеиновый коктейль и фрукты на завтрак, так что что-то подобное было настоящим удовольствием. Думаю, по воскресеньям мне придется делать это почаще. Мне нравится идея приготовить завтрак на неделю.

В нем сочетаются многие из моих любимых вкусов: терпкая клюква, сладкие местные яблоки, ореховый овес и корица.От этого во всей кухне пахло Рождеством. По мере приближения курортного сезона это отличный рецепт для приготовления завтрака, когда у вас есть гости на ночь или если вы планируете праздничный бранч.

Клюква, яблоко, запеченная овсянка с корицей

Ингредиенты

• 2 стакана овса
• ¼ стакана коричневого сахара
• 2 чайные ложки корицы
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки молока половина молока и полусливки для более насыщенного блюда)
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки топленого масла
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чашка свежей или замороженной клюквы
• 2 средних яблока, очищенных и нарезанных кубиками
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• дополнительно: кленовый сироп для сервировки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 375 ° C.
2. В форме для выпечки объемом 2 литра смешайте овсяные хлопья, коричневый сахар, корицу, разрыхлитель и соль.
3. В миске или мерной чашке взбейте молоко, яйцо, топленое масло, мед и ваниль.
4. Вылейте влажную смесь или сухую смесь и перемешайте, чтобы смешать.
5. Добавить клюкву и яблоки.
6. Посыпьте верх 1 столовой ложкой коричневого сахара и запекайте 40-45 минут.
7. Подавайте горячими и сбрызните каждую порцию кленовым сиропом.
8. Для разогрева: добавьте немного молока и разогрейте в микроволновой печи.

3.3.3077

Разогрейте духовку до 375 ° C. В форме для выпечки объемом 2 литра смешайте овес, коричневый сахар, корицу, разрыхлитель и соль.

В миске или мерной чашке взбейте молоко, яйцо, топленое масло, мед и ваниль.

Вылить влажную смесь на сухую и перемешать.

Добавить клюкву и яблоки.

Посыпать сверху 1 столовой ложкой коричневого сахара и запекать 40-45 минут.

Подавать горячими и сбрызнуть каждую порцию кленовым сиропом. Чтобы разогреть запеченную овсянку на следующее утро, я добавила немного молока и поставила ее в микроволновке, пока она не стала теплой. Очень вкусно!

Psst — ищете более ароматные сочетания этого рецепта? Попробуйте эти…

Персики и овсяные хлопья со сливками

Овсянка, запеченная с летними ягодами

Связанные

Овсяная каша, запеченная с яблоком, темным шоколадом и имбирем

Эта запеченная с яблоком овсяная каша — идеальный завтрак для более прохладного утра.Он наполнен сладкими яблоками, приятными специями, кристаллизованным имбирем и небольшим количеством темного шоколада — чего-то особенного, чтобы проснуться.

У меня сегодня для тебя лучший завтрак. Я уверен, что, наверное, уже говорил это раньше, но это действительно так. Я, мягко говоря, одержима! Если вы никогда раньше не пробовали запеченную овсянку, вас ждет угощение, потому что это не просто запеченная овсяная каша, это запеченная овсяная каша с ЯБЛОКОМ, наполненная согревающими специями, кусочками имбиря и шоколадом! Я имею в виду давай.Вы тоже будете одержимы. Я думал об этой комбинации вкусов с прошлого года, и я знал, что мне нужно превратить ее в запеченную овсянку, как только осень снова прокатится.

Я насквозь люблю лето. То есть, я действительно люблю все сезоны, но летом я чувствую себя такой живой. Однако в этом году я был очень взволнован предстоящей осенью. То есть я уже приготовил тыкву где-то в середине августа. Я знаю! Здесь действительно холодно, хорошо? Это разрешено. В любом случае.Сейчас сентябрь, так что все хорошо. И я постоянно повторял рецепт овсянки, запеченной с яблоками, потому что я просто не могу насытиться ею. По вкусу он похож на имбирный пряник с добавлением сладкого яблока и темного шоколада для чего-то еще. В такие прохладные утра на 100% стоит вставать с постели.

Какие ингредиенты мне понадобятся?

Давайте посмотрим на ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этой овсянки, запеченной с яблоками:

• овсяные хлопья — убедитесь, что вы используете здесь старомодный или крупный овес, чтобы получить наилучшую текстуру.
• специи — здесь мы используем молотый имбирь, корицу и мускатный орех для создания уютной пряничной атмосферы! Плюс немного соли, чтобы раскрыть все эти ароматы.
• разрыхлитель
• миндальное масло — для сочности и аромата.
• яйцо
• ванильный экстракт
• кленовый сироп — для сладости при желании можно использовать сахар, но мне нравится вкус кленового сиропа.
• патока — чтобы добавить немного сладости и усилить вкус имбирных пряников! Не стесняйтесь оставить это или заменить кленовым сиропом, если у вас его нет.
• молоко — используйте любое, какое захотите. Я использовал овсяное молоко, но коровье молоко, миндальное молоко или любое другое безмолочное молоко тоже отлично работают.
• яблоки — мы добавляем маленькие кусочки яблока в овсянку, а также дольки сверху, потому что они выглядят красиво!
• кристаллизованный имбирь — я люблю легкие огненные капли, которые придают овсянке, так хорошо!
• шоколадная стружка — мы посыпаем тесто шоколадной стружкой, а сверху поливаем растопленной шоколадной стружкой.Сочетание яблок, имбиря и темного шоколада невероятное, оно вам обязательно понравится!

Как приготовить овсянку, запеченную с яблоками

Приготовить запеченную овсянку действительно не может быть проще, и при минимальных усилиях вы получите максимальную награду!

Для этого рецепта вам понадобится форма для выпечки 8 × 8 дюймов. Если у вас его нет, вы можете использовать блюдо размером 9 на 9 дюймов, но помните, что вам придется сократить время приготовления, и оно не будет таким толстым. Рекомендую смазать блюдо сливочным или растительным маслом.

В одной миске смешайте сухие ингредиенты: овес, специи, соль и разрыхлитель. В другой миске взбейте венчиком миндальное масло, яйцо, ваниль, кленовый сироп и патоку. Получите это красиво и гладко, прежде чем взбивать молоко. Добавьте во влажную смесь овес, яблоки, имбирь и шоколадную стружку.

Теперь вы готовы к выпечке! Вылейте смесь в подготовленную форму для запекания, положите сверху несколько ломтиков яблок и запекайте до застывания и золотистого цвета. Это займет около 35-40 минут.

Как подавать и хранить овсянку, запеченную с яблоком

Как только запеченная овсянка выйдет из духовки, единственное, что можно сделать, это сбрызнуть ее растопленной шоколадной стружкой, нарезать на квадраты и немедленно закопать! Этот завтрак лучше всего подавать теплым, но, к счастью для нас, его можно хранить в холодильнике в течение 3-5 дней — идеально для еженедельного приготовления еды. После охлаждения оберните ломтики фольгой или пищевой пленкой, поместите ломтики в отдельные емкости или просто накройте всю форму для запекания фольгой.Лучше всего вставать утром и знать, что завтрак уже приготовлен.

Если хотите, можете съесть это прямо из холодильника, но он очень хорошо разогревается. Просто положите ломтики обратно в разогретую духовку примерно на 10 минут, чтобы быстро и легко приготовить согревающий завтрак. Я люблю есть свой ломтик в миске, залитой молоком (бонус: вы получите шоколадное молоко!). Мой муж любит есть его как есть. Делайте то, что душе угодно! Еще один бонус: как для человека, который постоянно мучается из-за того, что он снова голоден к 10 часам утра после завтрака, это действительно действительно сытный вариант завтрака, который продержит вас до обеда.Ура!

Советы и свопы

• Убедитесь, что для этого рецепта вы используете старомодные овсяные хлопья или крупную овсянку — если вы используете овсяные хлопья быстрого приготовления, вы не получите нужной консистенции. Если хотите, можете заменить горсть овса орехами. В этом рецепте лучше всего подойдут орехи пекан или грецкие орехи!
• Миндальное масло добавляет насыщенности без добавления сливочного или растительного масла. Он также добавляет много вкуса и белка, поэтому запеченная овсянка такая сытная! Масло пекан также было бы восхитительным, как и масло кешью.Я бы не советовал использовать арахисовое масло, так как здесь будет сильный аромат. Я нашел , что эта статья об Epicurious действительно помогла мне при разработке этого рецепта. Если вы хотите использовать сливочное или растительное масло вместо орехового, я бы посмотрел там, чтобы получить больше советов!
• Я не тестировал рецепт таким образом, но уверен, что вы можете использовать яйцо льна или чиа вместо яйца, если это необходимо. Смешайте 1 столовую ложку молотых семян льна или чиа с 3 столовыми ложками воды и оставьте на 10 минут перед использованием вместо яйца.
• Если у вас нет кленового сиропа и патоки или вы хотите использовать их, вместо этого можно использовать сахар. Я бы порекомендовал использовать темно-коричневый сахар, так как в нем более высокое содержание патоки, так что вы все равно получите тот карамелизированный аромат, который он придает.
• Я нарезал яблоко мелкими кубиками, оставив кожицу. Если хотите, можете очистить яблоко от кожуры. Вы также можете попробовать вместо этого использовать груши!
• Если вам не нравится кристаллизованный имбирь, оставьте его или добавьте в него сушеные фрукты, например изюм.Я очень рекомендую имбирь!
• Если вам не нравится идея есть шоколад за завтраком, оставьте это в стороне. Или сделайте изморось, но оставьте стружку. Но, пожалуйста, не надо. Это так хорошо, обещаю! В качестве альтернативы вы можете подавать это как блюдо для позднего завтрака!
• Добавление небольшого количества кокосового масла (или рапсового или оливкового масла) к шоколадной стружке, когда вы растапливаете ее для начинки, помогает шоколаду стать более влажным.

Надеюсь, вы попробуете эту овсянку, запеченную с яблоками, и полюбите ее не меньше меня! Если вы ищете другие варианты завтрака, почему бы не попробовать:

Овсяная каша, запеченная с яблоком, темным шоколадом и имбирем

Ингредиенты

• 2 стакана овсяных хлопьев старого образца (200 г)
• 2 чайные ложки молотого имбиря
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки мелкой морской соли
• 1/2 чайной ложки выпечки порошка
• 1/2 стакана миндального масла (120 г)
• 1 большое яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2 столовые ложки чистого кленового сиропа
• 2 столовые ложки мелассы
• 1 3/4 стакана молока по выбору (420 мл)
• 1 стакан мелко нарезанного яблока плюс 1/2 яблока, нарезанного сверху
• 1/4 стакана кристаллизованного имбиря (50 г) нарезанного
• 1/4 стакана темного шоколада (45 г)

Для завершения

• 2 столовые ложки темного шоколадная стружка
• 1/2 чайной ложки кокосового масла

Инструкции

• Разогрейте духовку до 180 ° C / 350 ° F.Смажьте форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов сливочным или растительным маслом.

• В миске среднего размера перемешайте овес, молотый имбирь, молотую корицу, молотый мускатный орех, соль и разрыхлитель.

• В большой миске взбейте миндальное масло, яйцо, ваниль, кленовый сироп и патоку до однородной массы. Затем взбейте молоко до однородной массы.

• Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте, чтобы все было хорошо перемешано.

• Добавьте яблоко, имбирь и шоколадную стружку. Сверху выложить дольки яблока. Вылейте в подготовленное блюдо и запекайте 35-40 минут или до тех пор, пока верх не станет золотисто-коричневым.

Для завершения

• Поместите шоколадную стружку и кокосовое масло в небольшую жаропрочную миску и поставьте на кастрюлю с кипящей водой. Перемешайте, пока не растает.

• После запекания сбрызните овсяные хлопья растопленным шоколадом, разрежьте на 6-9 кусочков и наслаждайтесь теплом!

Примечания

• Если у вас нет формы для выпечки 8 × 8 дюймов, используйте вместо нее форму 9 × 9 дюймов (или как можно более близкую к этим размерам).Запеченная овсянка будет готова раньше в большом блюде, поэтому проверьте это примерно за 10 минут до окончания времени приготовления. Пока он золотой и затвердел, все готово.
• Убедитесь, что для этого рецепта вы используете старомодные овсяные хлопья, а не овсяные хлопья быстрого приготовления.
• Не стесняйтесь заменить миндальное масло пеканом или маслом кешью.
• Используйте любое молоко, не содержащее молочных или молочных продуктов.
• Я использовал 2 маленьких яблока, чтобы получить 1 стакан мелко нарезанного яблока и 1/2 нарезанного яблока.
• Попробуйте использовать груши вместо яблок, если хотите.
• Я нашел эту статью действительно полезной при разработке этого рецепта. Я также черпал вдохновение в рецепте Моник .

.