Печень трески в тарталетках: рецепт закуски с фото пошагово

• С семгой 62%, 389 голосов

  389 голосов 62%

  389 голосов — 62% из всех голосов

• С треской 15%, 92 голоса

  92 голоса 15%

  92 голоса — 15% из всех голосов

• С консервами 12%, 74 голоса

  74 голоса 12%

  74 голоса — 12% из всех голосов

• С мойвой 11%, 71 голос

  71 голос 11%

  71 голос — 11% из всех голосов

Всего голосов: 626

16.09.2019

• С семгой 62%, 389 голосов

  389 голосов 62%

  389 голосов — 62% из всех голосов

• С треской 15%, 92 голоса

  92 голоса 15%

  92 голоса — 15% из всех голосов

• С консервами 12%, 74 голоса

  74 голоса 12%

  74 голоса — 12% из всех голосов

• С мойвой 11%, 71 голос

  71 голос 11%

  71 голос — 11% из всех голосов

Всего голосов: 626

16.09.2019

×

С яйцом и сыром

Насыщенность вкуса придает сочетания сыра и яиц, а нежности блюду основной ингредиент – печень трески.

• Яйцо куриное 3шт
• Сыр твердых сортов 50гр
• Печень трески ½банки
• Майонез столовый молочный 15гр
• Зеленый лук 1пучок
• Тарталетки 9шт

Калории: 337 ккал

Белки: 9.9 г

Жиры: 32.6 г

Углеводы: 1.2 г

С рисом

Отдавать предпочтение лучше тарталеткам из песочного теста, начинив их любой начинкой. Показатели КБЖУ: 386,9 ккал/4,8г/37,2г/8,2г.

Что нужно:

• Печень трески – 1 баночка;
• Рис – 30 грамм;
• Лук репчатый – 1;
• Яйцо – 30 грамм;
• Тарталетки песочные большого размера – 10 штук;
• Масло подсолнечное – две большие ложки;
• Листья салата для декора.

1. Отварить яйцо.
2. Отварить рис до мягкости.
3. Обжарить до золотистого цвета лук, нарезанный соломкой.
4. Нарезаем на рыбный салат печень трески кусочками.
5. Измельчаем яйцо.
6. Перемешать все ингредиенты, заправив майонезом.

Сервировать блюдо, уложив в тарталетки вначале листья салата, краями вверх. На них выложить полученную смесь.

Совет: Если рис предварительно замочить, то время варки крупы значительно сократится.

Придать пикантного вкуса может лимонный сок, только в свежевыжатом виде из половинки одного лимона. Им можно заправить салат, а можно предварительно налить в салатницу.

С овощами

Печень трески – нежный, ароматный продукт, который сочетается практически со всеми дополнительными ингредиентами, особенно хорошо тарталетки с печенью трески и сыром, а также с овощами. КБЖУ: 248 ккал/2,3 г/24,3 г/3 г.

Совет: Перец болгарский может быть любого цвета, кроме зеленого, так как сочетание одинаковых оттенков не даст таких красок, как на фото.

Что нужно:

• Печень рыбы, консервированная – 150 грамм;
• Огурец – 1 большой;
• Лук – 1;
• Перец болгарский – 1;
• Маслины без косточек – 80 грамм;
• Зелень;
• Тарталетки вафельные (как на фото) – 10 штук.

Что делать:

1. Овощи измельчают на очень маленькие кусочки.
2. Нарезают мелко печень.
3. Маслины нарезают тонкими кружочками и добавляют в овощной салат.
4. Заправляют все измельченной зелень и по желанию пару ложками растительного масла.

Со свежим огурцом

Свежий огурец – прекрасное дополнение к нежному вкусу рыбной печени. Пищевая ценность: 276,2 ккал/3,3 г/28,2 г/2,4 г.

Что нужно:

• Банка консервов – 170 грамм;
• Яйца – 90 грамм;
• Огурец – 300 грамм;
• Лук красный – 30 грамм;
• Соус майонезный – 150 грамм;
• Зелень – 50 грамм;
• Песочные корзинки – 9 штук.

1. Измельчить все овощи.
2. Отварить яйца, остудить, измельчить, добавить к овощам.
3. Печень трески размять вилкой, добавить к овощной смеси.
4. Заправить майонезом.
5. Наполнить корзиночкой смесью, украсить мелко нарезанной зеленью.

Для красок можно добавить для декора ягодки сушеной клюквы.

С листовым салатом

Легкий перекус или неплохая закуска – вкусные тарталетки, начиненные рыбной печенью и свежими листьями салата. Пищевая ценность: 310,4 ккал/5,9 г/31,4 г/1,1 г.

Что нужно:

• Банка консервов;
• Пучок листьев зеленого салата;
• Лимон – 1;
• Соль, специи по вкусу;
• Растительное масло – 5 больших ложек;
• Плавленый сыр – 150 грамм;
• Песочные корзинки – 12 штук.

Что делать:

Особенность блюда в том, что нежная консервированная печень отлично сочетается и с плавным сыром, и с зелеными листьями салата.

1. Печень размять вилкой.
2. К ней добавить, пропущенный через мелкую терку сыр.
3. Нарезать листья салата. Резать необходимо небольшими кусочками, но слишком мелко.
4. Перемешать ингредиенты, заправить маслом и соком одного лимона.
5. Добавить специй по вкусу и можно начинять корзинки.

Совет: Чтобы вкус получился идеальным, желательно приготовить блюдо с плавленным сыром со сливочным вкусом.

Тарталетки с печенью трески и сыром плавленным очень популярны из-за быстроты приготовления, нежного вкуса и минимального количества ингредиентов.

С красной рыбой

Превосходная подача на праздничный стол – корзиночки с красной рыбой, вкус которой смягчает и слегка подчеркивает печень трески. КБЖУ: 260,2 ккал/9,6 г/24,7 г/0,9 г.

Что нужно:

• Яйца – 60 грамм;
• Луковица – 30 грамм;
• Тресковая печень – 170 грамм;
• Филе слабосоленой красной рыбы – 150 грамм;
• Огурцы соленые – 120 грамм;
• Майонез – 100 грамм;
• Зелень, соль, специи.

1. Слить с консервов жидкость и мелко нарезать печень.
2. Яйца отварить, остудить и измельчить.
3. Луковицы нарезать небольшими кубиками.
4. Огурцы нарезать аналогичным способом и слегка отжать.
5. Перемешать все компоненты и заправить майонезом.
6. Зелень измельчить.
7. Заправленной смесью наполнить формочки из песочного теста. Присыпать зеленью.
8. Филе красной рыбы нарезать тонкими слайсами, свернуть «розочкой» и украсить каждую, нафаршированную тарталетку.

С крабовыми палочками

Разнообразить праздничный стол можно недорого, заменив красную рыбу, крабовыми палочками. Пищевая ценность: 364,9 ккал/7,8 г/34,3 г/6,3 г.

На 9 штук тарталеток понадобится:

• Крабовые палочки – 1 упаковка;
• Яичный желток – 3;
• Консервированная тресковая печень – 1 банка;
• Грецкие орехи – 150 грамм;
• Сок лимона или лайма;
• Зелень, специи, майонезный соус.

Что делать:

1. Яйца отварить. Отделить желток от белка.
2. Очистить крабовые палочки и мелко нарезать.
3. Измельчить ядра грецких орехов и перемешать с нашинкованной зеленью.
4. Куриные желтки растереть вместе с рыбьей печенью и смешать с ореховой массой.
5. Все заправить лимонным соком (по возможности использовать сок лайма) и майонезом.

Начинить тарталетки смесью и сразу подавать на стол, так как блюдо должно быть опробованным пока остается хрустящим тесто.

Совет: Любое блюдо, в том числе и выпечка приобретет насыщенный вкус, если ядра орехов слегка обжарит на сковороде без добавления масла.

В стиле тартар

Начинка а-ля тартар не оставит равнодушным никого. Изначально этот соус готовился строго из говядины. Чуть позже появилась интерпретация из красной рыбы, овощей и ягод.

Справка: Есть два блюда со схожим названием. Тар-тар – татарское мясное блюдо. Тартар – соус, широко распространенный на территории Греции, Турции, которым поливались мясные, рыбные блюда. В оригинале его название звучит, как «таратор».

Данный рецепт тарталеток с печенью трески не подразумевает наличия каких-либо сложных компонентов. Все просто и легко, равно как и пищевая ценность блюда: 268,5 ккал/4,6 г/26,9 г/2 г.

Что нужно:

• Печень трески – 250 грамм;
• Яйца перепелиные -2;
• Яйца куриные – 60 г;
• Болгарский перец – 120 грамм;
• Салат – небольшой пучок;
• Огурец – 1;
• Корзиночки из песочного теста.

1. Листья салата промыть, обсушить и накрошить руками.
2. Мелко нарезать огурец и сладкий перец.
3. Отварить яйца. Куриные яйца – мелко покрошить, перепелиные нарезать на небольшие кусочки – для украшения.
4. Консервы размять вилкой.
5. Перемешать ингредиенты, кроме перепелиных яиц, заправить майонезом.
6. Наполнить формочки из теста начинкой.

Украсить каждую порционную тарталетку кусочками перепелиных яиц.

С картошкой, горошком и солеными огурцами

Следующий рецепт – это традиционный салат из рыбной консервированной печени с добавлением классических праздничных ингредиентов. Интересная подача – это начинить этим салатом песочные корзиночки и вуаля – получится сытная, красивая и необычная закуска на фуршетный стол. Пищевая ценность: 259,1 ккал/3,3 г/24,2 г/7 г.

Что нужно:

• Консервы – 250 г;
• Горошек зеленый консервированный – 100 г;
• Огурчики соленые – 2 штуки;
• Клубни картофеля – 200 г;
• Зелень, специи;
• Яйца – 120 г;
• Тарталетки – 20 штук.

1. Отварить яйца, картофель в мундире.
2. Размять консервы.
3. Добавить к ним мелко нарезанные огурцы.
4. Яйца измельчить, добавить к печени и огурцам.
5. Остудить картофель, очистить, пропустить через крупную терку, добавить к остальным ингредиентам.
6. Хорошо перемешать, добавляя жидкость с рыбных консервов, до кремовой консистенции.

Выложить массу по тарталеткам, а по их окружности разложить консервированный горошек.

Заключение

Минимум времени и действий занимает приготовление всех этих блюд с учетом того, что формочки из теста можно приобрести в любом магазине. Если и вовсе хочется покорить гостей или домочадцев гастрономическими способностями, можно приготовить тарталетки самим. Пекут как вафельные формы, так и из песочного теста. Необычным вкусом будет обладать блюдо, если испечь сырные корзиночки.

Прекрасной альтернативой выступает и готовое слоеное тесто в замороженном виде. Все что нужно, это разморозить его, раскатать, уложить в заранее подготовленные емкости. Выпечка получается легкой, воздушной, а с такой начинкой просто тает во рту. Выбор теста для корзинок определяется начинкой. Некоторые ингредиенты сочетают с вафельным легким тестом, другим необходимо раскрыться в рассыпчатом.

Успех любого кулинарного шедевра кроется в желании исполнителя, в его настроении, а также в высоком качестве ингредиентов. Овощи нужно брать свежими, а у консервов проверять срок годности. Основной компонент – консервированная печень трески может изготавливаться из свежей рыбы. Печень будет иметь нежный розовый цвет. Консервы из замороженной рыбы обладают характерным сероватым оттенком, который никоим образом не сказывается на свежести продукта.

Салат в тарталетках с печенью трески и маринованным огурцом

Блюда с тарталетками украсят даже самый скромный праздничный стол, и если вы ищите интересные и недорогие закуски для праздника, обратите внимание салат в тарталетках с печенью трески. Милые и симпатичные корзиночки с печенью трески готовятся быстро и просто, а съедаются гостями еще быстрее.

Начинка для тарталеток с печенью трески готовится с добавлением моркови и маринованного огурца. Печень трески в тарталетках отлично сочетается с маринованным огурцом, деликатной морковкой, и отварным яйцом. Мои гости с интересом рассматривали маленькие корзиночки с салатом, и пытались угадать ингредиенты начинки, а когда попробовали закуску, очень хвалили, и тянулись за добавкой.

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт.
• Морковь отварная 50 гр.
• Маринованные огурцы 70 гр.
• Печень трески 70 гр ( ½ банки в 160 гр.)
• Майонез 2 ст.л.
• Тарталетки из песочного теста 8-10 шт.
• Петрушка, лимон и черные оливки для украшения

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, и нарезаем кубиками.

Морковь также отвариваем, остужаем, чистим от кожицы, и натираем на мелкую терку.

Кусочки печень трески достаем из банки, и разминаем вилкой.

Маринованные огурцы режем кубиками, как можно мельче.

Помещаем все ингредиенты для нашего салата в удобный глубокий салатник, и добавляем майонез.

Перемешиваем нашу начинку для тарталеток. Как видно на фото – получилась достаточно густая однородная масса.

Наполняем салатом из печени трески песочные тарталетки, формируя небольшую горку, и украшаем веточкой петрушки. Маленькие тарталетки удобно наполнять чайной ложкой. На одну тарталетку уходит примерно две чайных ложки.

Выкладываем тарталетки с салатом на блюдо, и украшаем по желанию. На этот раз я сделала украшения из лимона, черных оливок и веточки петрушки. Лимон отлично сочетается с таким рыбным деликатесом как печень трески, а черные оливки смотрятся очень празднично.

Вот и все, друзья, салат в тарталетках с печенью трески и маринованными огурчиками готов! Желаю вам приятного аппетита!

Советы и рекомендации:

Следует отметить, что салат получается по консистенции достаточно влажным, и наполнять тарталетки нужно непосредственно перед подачей на стол. Если вы хотите сделать закуску заранее, то просто положите на дно каждой корзиночки по кусочку листика зеленого салата, затяните тарелку с готовыми тарталетками пищевой пленкой, и поставьте в холодильник дожидаться своего звездного часа на праздничном столе.

4.2 / 5 ( 17 голосов )

салат с печенью трески, яйцами и луком в тарталетках Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 38976244.

Салат с печенью трески, яйцом и луком в тарталетках

Таблица размеров

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

5616 x 3744 пикселей | 47.5 см x 31,7 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

5616 x 3744 пикселей | 47,5 см x 31,7 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

Тарталетки из соленой трески с соусом из кинзы и халапеньо

Соленая треска или любая соленая рыба — одно из прекрасных жизненных происшествий, гениальное изобретение, рожденное необходимостью. Давным-давно, когда перед охлаждением какой-то гениальный человек (или люди) подумал запаковать рыбу в соль, чтобы сохранить ее. Соль не только усиливает вкус рыбы, но и усиливает ее мясную текстуру.Варианты соленой консервированной рыбы едят во всем мире, в том числе в португальской, испанской, французской, греческой и китайской кулинарии.

Я люблю соленую треску, поэтому был рад принять участие в конкурсе CFE International Salt Fish Recipe Challenge 2017 и был очень рад получить образцы соленого филе трески марки Cristobal для разработки рецептов.

Эти очаровательные тарталетки из соленой трески, сбрызнутые острым соусом из кинзы и халапеньо, станут идеальной закуской на 2 укуса. Они сочные, хрустящие, немного соленые, немного острые, и их легко приготовить.Чтобы упростить задачу, вы можете использовать купленное в магазине тесто для пирога, если хотите, или использовать свой любимый базовый рецепт для пирога (я использовал для этого свою тесто для пирога без глютена!). . Миниатюрная форма для маффинов тоже подойдет.

Перед приготовлением соленую треску необходимо промыть, а затем замочить в воде (в холодильнике) на 12–24 часа, сменив воду один или два раза. Как только вы это сделаете, вы готовы приступить к выполнению рецепта.

Начинка для этих тарталеток представляет собой простое соте из соленой трески, лука, чеснока, копченой паприки и немного белого вина на оливковом масле.Соус представляет собой легкое пюре из свежей кинзы, халапеньо, сока лайма, оливкового масла и чеснока, приготовленное из свежей кинзы, халапеньо и чеснока, с добавлением майонеза. Подавайте их в качестве закуски с бокалом свежего совиньон блан, розового или игристого вина.

Сохранить

Сохранить

Сб

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Время подготовки 30 минут

Время приготовления 30 минут

Дополнительное время 12 часов

Общее время 13 часов

Состав

Для тарталеток

• 1 фунт соленой трески, промытой и замоченной на 12-24 часа, сменив воду один или два раза
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ½ луковицы, нарезанной кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ¾ чайной ложки копченой паприки
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• ½ стакана белого вина
• 1 рецепт теста для пирога
• 1/4 стакана мелко нарезанного редиса или красного лука или другого гарнира (по желанию)
• Для соуса из кинзы и халапеньо

Для соуса из кинзы и халапеньо

• 1 ½ стакана кинзы
• 1 халапеньо (с семенами, если вы не хотите, чтобы он был по-настоящему острым)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 зубчик чеснока
• сок 2 лаймов
• ½ стакана майонеза
• ½ чайной ложки соли

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 400ºF.
2. Слейте воду из соленой трески и поместите ее в кастрюлю среднего размера. Накройте примерно на 2,5 см холодной водой и доведите до кипения. Варить около 10 минут. Слейте воду и дайте остыть.
3. Тем временем приготовьте соус. Смешайте кинзу, халапеньо, оливковое масло, чеснок, сок лайма, майонез и соль в блендере или кухонном комбайне и взбивайте до однородной массы.
4. Как только треска остынет, ее можно будет обработать, измельчить или разбить на мелкие кусочки руками, удаляя при этом всю кожу, мембраны или кости.
5. Нагрейте оливковое масло в сковороде среднего размера на среднем или сильном огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте, часто помешивая, пока не станет мягким, около 5 минут. Добавьте треску, перец и перец, затем добавьте вино. Готовьте, помешивая, несколько минут, пока жидкость не уменьшится примерно наполовину.
6. Раскатайте тесто для пирога на слегка посыпанной мукой доске. Вырежьте 2 ½-дюймовые круги с помощью круглой формы для выпечки теста. Вдавите каждый кружок в одну из лунок формы для мини-кексов или кексов. Положите примерно чайную ложку соуса с кинзой и халапеньо на дно каждого торта.Добавьте ложку начинки.
7. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 20 до 25 минут, пока корочка не станет золотистой и хрустящей. Выньте из духовки и сбрызните начинку соусом из кинзы и халапеньо. Украсить по желанию и подавать горячим.

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Facebook: https: // www.facebook.com/BacalaoCFE/
Twitter: https://twitter.com/bacalaoCFE
Pinterest: https://www.pinterest.com/bacalaocfe/
Instagram: https://www.instagram.com/bacalao_cfe/

Раскрытие информации: я получил бесплатные образцы продуктов для этого испытания рецепта. Все мнения мои собственные.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Копченый рыбный пирог с корочкой из пармезана | Рецепты

Прежде всего просейте муку со щепоткой соли в большую миску, высоко подняв сито, чтобы она хорошо проветрилась.

Затем добавьте сало и масло и кончиками пальцев слегка и осторожно втирайте жир в муку, снова все время поднимая смесь высоко, чтобы она хорошо проветрилась. Когда все станет рассыпчатым, добавьте пармезан и сбрызните холодной водой — примерно 1 столовая ложка. Начните перемешивать тесто ножом, а затем закончите руками, добавляя еще несколько капель воды, пока не получится гладкое тесто, которое оставит миску чистой. Затем положите тесто в полиэтиленовый пакет и дайте ему постоять в холодильнике на 30 минут.Вы также можете посмотреть, как приготовить песочное тесто, в видео нашей кулинарной школы на этой странице

Тем временем, предварительно нагревает духовку до отметки газа 5, 375 ° F (190 ° C) и вставляет противень для предварительного нагрева на центральной полке. После этого раскатайте тесто в круг на поверхности, слегка присыпанной мукой, и, раскатывая, раскатайте его на четверть оборота, чтобы оно сохранилось круглой формы, раскатывая его как можно тоньше. Теперь перенесите его, перекатывая по булавке, на банку. Слегка и плотно прижмите его к основанию и по бокам формы, ослабляя перекрывающееся тесто обратно по бокам, так как важно не растягивать его слишком сильно.

Теперь обрежьте края и надавите на тесто примерно на ¼ дюйма (5 мм) над краем формы по всему периметру. Затем проколите основу вилкой и после этого смажьте немного взбитого яйца для начинки по всему основанию и по бокам. Теперь поместите форму на противень и выпекайте 20-25 минут, пока тесто не станет хрустящим и золотистым. Проверьте половину времени приготовления, чтобы убедиться, что тесто не поднимается вверх по центру. Если это так, просто проколите его еще раз пару раз и снова прижмите руками.Когда тесто готово, выньте форму из духовки и понизьте температуру до газовой отметки 3, 170 ° C (325 ° F) .

Для начинки положите пикшу и рыбу в кастрюлю среднего размера вместе с молоком, лавровым листом и булавой. Теперь доведите до кипения, накройте крышкой и осторожно варите около 2 минут, затем выньте рыбу из молока. Выбросьте лавровый лист, но оставьте молоко. Затем слегка взбейте яйца и яичные желтки с приправой из черного перца и мускатного ореха, но без соли, так как рыба будет довольно соленой.

Затем нагрейте оставшееся молоко, взбивая крем-фреш или двойные сливки. Затем, когда он дойдет до температуры кипения, полейте взбитые яйца, хорошо взбивая. Теперь разделите приготовленную пикшу и копченую рыбу на хлопья размером около ½ дюйма (1 см) и положите их в готовую форму для выпечки вместе с обрезками копченого лосося. Затем рассыпьте каперсы и корнишоны и медленно влейте половину смеси сливок и яиц, позволяя жидкости осесть между каждым добавлением. Затем поместите противень в духовку, постепенно добавляйте оставшуюся начинку и готовьте 30-35 минут или пока поверхность не станет золотисто-коричневой и станет твердой в центре.

Когда вы вынули его из духовки, дайте ему постоять 10 минут, затем снимите его с краев с помощью небольшого ножа и поместите в банку подходящего размера, что позволит вам осторожно отделить края. Затем передвиньте под него мастихин или широкий ломтик рыбы и аккуратно выложите пирог на тарелку или доску, готовую к подаче, или просто нарежьте его на порции прямо с жестяной основы.

Тарталетки с морепродуктами | Рецепты ужинов

Вкусная тарталетка с морепродуктами, креветками и рыбой, запеченная из яично-сырной смеси. Они великолепны как в качестве первого, так и в качестве основного блюда

Состав

• 300 г готового песочного теста
• 1 столовая ложка светлого оливкового масла
• ½ средней луковицы, очищенной и мелко нарезанной
• 250 г (8 унций) коли или лин
• 60 г зрелого тертого чеддера
• 1 столовая ложка без горки мелко нарезанного эстрагона
• 150 г (5 унций) вареных и очищенных тигровых креветок, крупно нарезанных
• Соль и свежемолотый черный перец
• 150 мл двойной крем в картонной упаковке
• 4 столовые ложки молока
• 1 яйцо среднего размера
• 1 средний яичный желток

Метод

• Установите духовку на газовую отметку 6 или 200 ° C.

• Раскатайте тесто до толщины 3 мм (1/8 дюйма) и выровняйте мелкие коробки для тарталеток диаметром 4 x 12 см (4 ½ дюйма). Слегка проколите основу и поставьте в холодильник на 15-20 минут перед запеканием.

• Застелить формочки для выпечки пергаментом и засыпать фасолью. Выпекайте формы для тарталеток вслепую в течение 8-10 минут, затем удалите пергаментную бумагу с фасолью и запекайте их еще 3-4 минуты, пока они не станут бледно-золотистыми. Уменьшите температуру духовки до газовой отметки 4 или 180 ° C.

• Нагрейте масло в маленькой сковороде и осторожно обжарьте лук в течение 3-4 минут, пока он не станет мягким, но не подрумянится.

• Положите коли или лининг в кастрюлю и залейте холодной водой. Довести до кипения и тушить 5-6 минут, пока рыба не сварится. Слейте воду и дайте рыбе немного остыть. Разделите рыбу хлопьями, удалив кожу и кости.

• Смешать сыр, эстрагон, креветки и рыбные хлопья. Время года. 7 В миске взбейте сливки, молоко, яйцо и яичный желток.

• Выложите рыбную смесь в тарталетки и осторожно влейте яичную смесь.

• Верните тарталетки в духовку и запекайте 15-20 минут,

• до легкого затвердевания. Подавайте в теплом виде на обед или в качестве закуски к основному блюду.

Верхний наконечник для приготовления тарталеток из морепродуктов

Их также можно приготовить из смешанных морепродуктов, купленных замороженными в супермаркетах, но дайте им разморозиться перед употреблением.

(Оценок: 102)

Отправка вашей оценки

Видео недели

Operation Масло печени трески

Вихрь

Вот как выглядит моя жизнь в эти дни — гигантский, кружащийся, порывистый вихрь. Я бы не стал иначе, но временами это может быть неприятно.У меня была феноменальная, хотя и короткая поездка в Бостон. Доктор приказал уйти. Мне нравится путешествовать в одиночестве, и я …

Кусочек тишины

Это лето действительно расширило мои возможности справляться с шумом и неразберихой. Когда все трое детей находятся дома весь день, я уже почти не желаю жить в тишине и покое.Я стараюсь вставать раньше всех, но мой трехлетний ребенок, кажется, всегда находит меня. Я люблю не спать …

Запеченный лосось

Когда в прошлый четверг прибыла моя новая духовка, я знал, что не прочь разогреть кухню, чтобы приготовить ужин. У меня был великолепный кусок свежего лосося, который только и ждал, чтобы его испекли. По рецепту, который я нашел на AllRecipes.com под названием «Альтернативный лосось», я решил покрутить мою новую плиту. Сначала я …

Католики точно знают, как устроить вечеринку

Думаю, это могло бы стать темой для «Что я узнал на этой неделе», но я не мог ждать так долго, чтобы опубликовать фотографии. Я знаю, кого нанимаю для организации свадебных церемоний моих дочерей.Интересно, нанимается ли мать невесты. Нам было так весело, и мы упорно веселились. Наши дни …

Можно ли заморозить печень трески

Калорийность: 613 ккал.

Печень трески Это вкусный рыбный продукт, из которого часто готовят оригинальные закуски и салаты. Купить его можно как в свежем, так и в замороженном виде, консервированном или копченом. В любом случае продукт станет отличным дополнением к вашей посуде, если вы сможете его правильно нанести.

В промышленности используется несколько разновидностей печени трески: скандинавская, исландская и норвежская. Они различаются между собой только размерами, а также местом ловли рыбы, из которой они получили продукт.

На сегодняшний день печень трески употребляется многими поварами практически во всех ресторанах, но, помимо этого, продукт используют и народные лекари. В этом ингредиенте содержится большое количество полезных витаминов и микроэлементов, которые помогают организму противостоять вирусам и болезням.

Довольно интересно то, что в печени трески много жира, хотя мясо этой рыбы можно считать нежирным. В жире из печени трески содержится большое количество кислот Омега-3, которые улучшают работу сердца и предотвращают возникновение сердечного приступа. Кроме того, есть много других положительных качеств, из-за которых товар можно назвать полезным. Но способно и навредить, если пренебречь противопоказаниями. Давайте рассмотрим этот вопрос подробнее?

Полезные свойства печени трески делают ее незаменимым продуктом для ежедневного употребления, чтобы восполнить запас необходимых витаминов. Но ингредиент может причинить вред, если его использовать неправильно . Чтобы этого не случилось, рекомендуем внимательно ознакомиться с противопоказаниями. Не рекомендуется есть печень трески людям с такими проблемами, как:

• повышенная функция щитовидной железы;
• камней в почках;
• камней в желчном пузыре;
• индивидуальная непереносимость морепродуктов или жиров;
• переизбыток в организме витаминов А и D.

Также к недостаткам продукта можно отнести его низкую калорийность.Печень трески может навредить людям, которые следят за своей фигурой и сидят на диете, так как в ста граммах продукта содержится 620 килокалорий.

Что касается полезных свойств, то трески в печени больше, что не может не радовать. Его главное преимущество в том, что он позволяет значительно снизить уровень холестерина в крови, а также предотвратить образование бляшек на стенках сосудов. Чистые сосуды обеспечивают более комфортную работу сердца, тем самым снижая риск возникновения аритмии, а также атеросклероза.

Регулярное употребление печени трески позволяет избежать начала болезни Альцгеймера и укрепить иммунную систему. Кроме того, многие витамины и микроэлементы сохраняют прочность ногтей и зубной эмали, предотвращают выпадение волос и улучшают зрительную функцию.

Очень полезно есть печень трески при сахарном диабете, беременности и кормлении грудью, потому что в эти моменты организм особенно ослаблен и требует дополнительной поддержки в виде витаминов и полезных компонентов.

Однако нельзя есть только печень трески. Даже несмотря на внушительный перечень полезных свойств, при злоупотреблении они могут превратиться в негатив и навредить вашему организму.

Очень важно правильно выбрать и хранить печень трески, если вы хотите, чтобы она приносила как можно больше пользы. Предлагаем вам несколько простых рекомендаций по выбору продукта, которые помогут вам купить действительно качественный ингредиент.

• Если вы покупаете консервы в жестяной банке, всегда обращайте внимание на дату выпуска и срок годности продукта.Также читайте состав. В натуральном продукте, кроме печени, соли, сахара, воды и лаврового листа, не должно быть других ингредиентов. Если есть, необходимо выбрать другого производителя.
• Свежая печень трески стоит намного дороже консервов, поэтому не стоит гнаться за дешевыми продуктами. Чем дешевле ингредиент, тем хуже его качество.
• Лучшая печень трески — покупается на развес в свежем виде. Вы можете почувствовать запах и потрогать продукт перед покупкой, убедитесь, что в нем нет паразитов или червей, чего нельзя сказать о консервах.
• Печень трески в стеклянных банках. Многие хозяйки разделяют мнение, что такой ингредиент лучше того, что продается в жестяных банках.
• Цвет лакомства может варьироваться от кремового до светло-коричневого и бежевого. Если вы видите продукты зеленого или темного цвета, откажитесь от их покупки.
• При покупке консервированной печеночной трески банку нужно встряхнуть. Как правило, большинство производителей помещают продукт в упаковку достаточно плотно, поэтому при встряхивании не должно быть слышно булькающих звуков.Если такие есть, не покупайте этот товар.

Хранить печень трески в консервированном виде можно от двух до трех лет. Температура хранения не должна быть больше двадцати градусов. Замороженный продукт можно хранить в морозильной камере до месяца, а свежую печень следует готовить немедленно, поскольку высока вероятность того, что в ней будут храниться паразиты при неправильном хранении.

Что приготовить из печени трески в домашних условиях?

В домашних условиях из печени трески можно приготовить самые разные вкусные блюда. Как вариант, многие хозяйки готовят из этого продукта вкусные закуски. Сюда входят тарталетки, оладьи, бутерброды, булочки из лаваша, профитроли, шарики и котлеты. Также печень трески — подходящий ингредиент для приготовления вкусных салатов. Вместе с ним в блюдо могут быть включены следующие продукты:

Такие салаты обычно заправляют майонезом, но, если вы не аплодируете этой добавке, вы можете использовать свои любимые соусы, растительное масло, сок лимона и зелень. Самыми популярными блюдами из печени морской трески являются салаты «Мимоза» и «Подсолнух». Если хотите, можете найти и другие рецепты приготовления подобных салатов.

Печень трески можно приготовить восхитительно Рыбный пирог, который станет отличным блюдом на полдник. Также его можно тушить в сметане или чесночном соусе, а также самостоятельно замариновать непосредственно перед подачей к столу. В любом случае, приготовив блюда из печени трески, вы убедитесь, что этот ингредиент подходит для приготовления настоящих лакомств!

Салат Хати Икан Далам Тарталетки — Resipi Langkah Demi Langkah Dengan Фото

Пенеранган мемасак:

Бахан-Бахан:

• баланг хати икан код — 1 потонган
• лобак мерах — 1 кепинг
• телур — 2 кепинга
• кеджу — 100 грамм
• майони — секукуп раса
• тарталеток — 24 кепинга

Карамюат «Тарталетка с печенью трески»

Салат нилай ресипи хати Тарталетки с треской далам: