Печенье конвертики с творогом: Творожное печенье конвертики, сахарное — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Диляра Заборьева .

Печенье конвертики с творогом рецепт с фото

Ингредиенты

Сливочное масло – 200 г

Мука – сколько возьмет тесто (около 400-500 г)

Пищевая сода – 1/2 ч.л.

Сахар – для посыпки

Ванилин – по желанию

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Хотите узнать, почему творожное печенье «Конвертики» – это самое вкусное печенье, приготовленное из простых и доступных ингредиентов?

Творожные «Конвертики» или «Поцелуйчики», а еще «Ушки» и «Треугольники» имеют нежную основу и бесподобный творожно-сахарный вкус.

Не зря у нашего печенья столько интересных названий. Рецепт теста и сам процесс формирования этих волшебных печенюшек – вовсе не секрет. Спорю, что у каждой хозяйки он есть в записном кулинарном блокноте, доставшись от мам и бабушек. Сравним?

Для теста продукты берутся из списка. Творог используется нежирный, а сливочное масло – размягченное или топленое. Муки тесто возьмет столько, сколько нужно – приблизительно 400-500 граммов, в зависимости от жирности творога и масла.

Творог перетирается через сито в стеклянную емкость.

К нему присоединяется теплое сливочное масло.

Продукты тщательно взбиваются с помощью миксера в творожно-масляный крем. Для ароматности на этом этапе по желанию можно добавить ванилин. Я этого делать не стала, потому что использовала ванильные творожки.

Постепенно в творожный крем вводится мука.

Пищевая сода гасится кипятком или уксусом и добавляется в качестве разрыхлителя.

Тесто хорошенько вымешивается, и формируется в колобок. Колобок для конвертиков должен получиться в меру густым и пластичным. После замешивания тесто убирается в прохладное место на 2,5 часа.

Готовое тесто раскатывается в небольшие пласты шириной 3 мм.

С помощью формы вырезаются круглые заготовки для конвертиков.

Поочередно каждый круг снизу окунается в сахарный песок. Для удобства сахар можно рассыпать на плоской тарелке.

Далее круг складывается вдвое. В сахар уже окунается нижняя часть полумесяца. Затем полумесяц складывается еще раз, и в сахар уже окунается четвертая часть круга.

Один за другим из теста формируются круги, которые формируются в сахарные конвертики. Заготовки печенья аккуратно, не прижимаясь близко, расставляются на противне сахарной посыпкой вверх. Предварительно противень покрывается бумагой для выпечки, слегка смазанной топленым маслом.

Конвертики отправляются в средний отсек разогретой до 200°C духовки. Время выпечки печенья «Конвертики» из творога – 15-20 минут, в зависимости от мощности духового шкафа.

В процессе приготовления наша десертная выпечка увеличивается втрое, превращаясь в очень аппетитные воздушные «пампушечки». Их хочется попробовать тут же. Да, в горячем виде печенюшки снимаются с противня легче, чем когда остынут.

Творожное печенье «Конвертики» готово! Ах, какое же оно сахарное и аппетитное.

Такое и к праздничному чаепитию подать не стыдно. Ага?

Творожное печенье «Конвертики»

Приготовление творожного печенья занимает мало времени и требует продуктов, доступных каждому. Неповторимым такое печенье сделает форма в виде треугольных конвертиков. Из данных ингредиентов получается примерно 30 штук ароматного и вкусного печенья. Поспешите на кухню и приготовьте эти удивительные конвертики.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Сливочное масло натереть на терке и смешать с творогом.

Добавить разрыхлитель, соль и муку. Замесить однородное тесто.

Тесто разделить на 2 части. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3 мм. С помощью стакана выдавить круги на тесте.

Теперь придадим нашему будущему печенью форму в виде треугольных конвертов. Для этого одну сторону круга обмакнуть в сахар. Сложить круг пополам, сахарной стороной вовнутрь. Далее обмакнуть опять одну строну в сахар и так же сложить тесто пополам, сахарной стороной вовнутрь. Полученный конвертик из творожного теста обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, сахарной стороной кверху.

Выпекать печенье в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Простое по ингредиентам и приготовлению печенье с приятным творожным запахом и хрустящей корочкой.

Ингредиенты для «Творожное печенье «Конвертики»»:

• Творог (лучше брать жирный, чтобы размешать в однородную массу было легче, без крупинок) — 1 пач.
• Масло сливочное (или сливочный маргарин, обычно беру маргарин, масло – только если начинает попахивать горчинкой) — 1 пач.
• Соль (щепотку) — 0,25 ч. л.
• Сода (можно заменить разрыхлителем теста) — 0,5 ч. л.
• Мука пшеничная / Мука (высший сорт) — 1 стак.
• Сахар (для обмакивания теста)

Время приготовления: 30 минут

Рецепт «Творожное печенье «Конвертики»»:

Размешайте творог, маргарин, соль и соду, всыпьте муку и снова перемешайте

Замесите мягкое тесто (не должно липнуть)

Раскатайте тесто и сделайте кружочки

Обмакивайте в сахар и выкладывайте на противень сахаром вверх

Приготовьте продукты. В глубокую миску вывалить подтаявший маргарин (не стоит его расплавлять до жидкого состояния, тесто будет течь), пачку творога, соль и пищевую соду. Тщательно перемешать вилкой, до однородной массы. Добавить стакан муки и замесить тесто.

Оторвать кусок теста размером с яблоко (или как вам удобно), раскатать в тонкий пласт скалкой (примерно 2 -3 мм, как получится.. чем тоньше, тем вкуснее). При помощи формочки или стакана вырезать из теста кружочки. Каждый кружочек обмакивать в сахар одной стороной, затем свернуть пополам и снова одну сторону обмакнуть, опять согнуть пополам (сгибаем именно ту сторону, которая в сахаре) и снова обмакнуть. Получилась четвертинка круга с сахаром сверху. Выложить на посыпанный мукой противень. Поставить в духовку на 25 -30 минут.
Духовка должна быть разогретой, поэтому надо включить ее заранее, температуру выставить на 180 градусов.
Во время готовки не открывайте духовой шкаф, потому что тогда слои печенья слипнутся и уже не будет ни красоты ни вкуса. Рекомендую выставить время 20 минут и посмотреть, если вам не нравятся «угольки», как моему мужу, то скорее всего хватит и 20 -25 минут.
Также в тесто можно добавлять корицу, если любите. А я в одну печеньку заворачиваю изюминку – это у нас «счастливый конвертик» ))
Приятного аппетита!

п. с. даже не посмотрела, что подобных рецептов полно :- ( шаники, поцелуйчики, уголки.. мда!
но в своей книге я его хочу оставить

Творожное печенье «конвертики». Печенье творожное «Конвертики

Печенье «конвертики» из творога, несомненно, является фаворитом истинных ценителей вкусной и здоровой пищи. В меру мягкая, нежная домашняя выпечка готовится из необходимых, для здоровья и полноценного функционирования внутренних органов, компонентов. Аккуратные воздушные конвертики имеют невероятно аппетитный аромат и красивый золотистый цвет. Они отлично дополнят чашку утреннего бодрящего кофе, полуденный перекус с молоком и вечерний душистый чай. Не даром, летопись творожного теста насчитывает несколько тысячелетий. Его изобрели, чтобы сохранить полезные качества творога на долгое время, для моряков и путешественников.

В чем же польза этой выпечки? Все просто: в его главном составляющем. Рецепт основан на использовании творога. В свою очередь, этот белковый продукт, является одним из лидеров по количеству кальция, а также богат витаминами и аминокислотами.

В прошлом веке в каждой столовой можно было прочитать подобные лозунги « Думай больше о здоровье, кушай масло и творог!». Учитывая, актуальность темы и сегодня, можно разнообразить свой рацион вкусным изделием — печенье « ».

Ингредиенты

• Творог — 300 граммов
• Масло сливочное — 200 г.
• Мука пшеничная — по мере необходимости
• Сода пищевая — половина чайной ложечки
• Сахарный песок — для украшения в виде посыпки.
• Ванилин

Способ приготовления

При помощи сита творожная масса перетирается в стеклянную емкость. Лучше воспользоваться маложирным продуктом, от этого зависят диетические качества готового десерта, так как количество муки определяется жирностью творога и масла.

Затем, добавляется теплое масло. Оно может быть топленым или просто размягченным.

При помощи миксера масса взбивается в творожный крем. На этом этапе по желанию можно добавить ванилин (по вкусу).

Тесто как следует, вымешивается и формируется в шар. Консистенция должна быть в меру густой и пластичной. На следующие два с половиной часа отправляем заготовку в прохладное место.

Раскатываем тесто в небольшие пласты толщиной 3 мм. Вырезаем круглые полуфабрикаты при помощи специальных формочек.

Каждую деталь поочередно обмакиваем в сахар. Это удобно делать на плоской поверхности: тарелке или подносе.

Складываем круг пополам (сахаром внутрь).

Затем, одну сторону полукруга опять окунаем в сахар и складываем вдвое. Следующим этапом, обмакиваем четвертую часть круга.

Сложенные конвертики аккуратно выкладываются на противень (предварительно выстланный, смазанной топленым маслом, бумагой) сахарной частью вверх.

Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов и выпекаем печенье конвертики примерно 15-20 минут (зависит от мощности). Легче снимаются горячими.

Творожные печенья конвертики готовы!

В народе этот кулинарный шедевр называют по — разному: «поцелуйчики», «треугольнички», «ушки» и даже «лапки», но от этого оригинальность исполнения не теряется. Возможность импровизировать в вариантах украшения (тертый шоколад, кокосовая стружка, корица) добавляет некоторый шарм изделию. Попробовав раз, невозможно будет отказаться от него в будущем. Воздушные и оригинальные печеньица придутся по вкусу даже тем, кто не любит творог вообще.

Попробуйте приготовить этот эффектный кондитерский десерт, и он станет любимцем на вашем столе.

Приготовление творожного печенья занимает мало времени и требует продуктов, доступных каждому. Неповторимым такое печенье сделает форма в виде треугольных конвертиков. Из данных ингредиентов получается примерно 30 штук ароматного и вкусного печенья. Поспешите на кухню и приготовьте эти удивительные конвертики.

Ингредиенты

Для приготовления творожного печенья «Конвертики» нам понадобится:
230 г муки;
200 г творога;
100 г сливочного масла;
1 ч. л. разрыхлителя;
щепотка соли;
сахар.

Этапы приготовления

Теперь придадим нашему будущему печенью форму в виде треугольных конвертов. Для этого одну сторону круга обмакнуть в сахар. Сложить круг пополам, сахарной стороной вовнутрь. Далее обмакнуть опять одну строну в сахар и так же сложить тесто пополам, сахарной стороной вовнутрь. Полученный конвертик из творожного теста обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, сахарной стороной кверху.

2015-09-29

Творожное печенье «Конвертики» очень — очень вкусное и простое в изготовлении! С его приготовлением справится любая хозяюшка.

Советую испечь его для ваших детишек, ведь вы знаете как полезен творог для растущего организма. Обычный творог дети едят крайне редко, а вот такие полезные печеньки, улетят со стола в один миг.

Продукты:

1. Творог — 250 гр
2. Мука — 170 гр
3. Масло сливочное — 100 гр
4. Разрыхлитель — 0,5 ч. ложки
5. Сахар — 4 ст. ложки
6. Соль — щепотка

Как приготовить творожное печенье:

1. В творог добавляем щепотку соли и сливочное масло.Все хорошо разминаем и перемешиваем.

2. Добавляем просеянную через сито муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто. Делаем из теста шар и убираем на пару часов в холодильник. Хорошо охлажденное тесто будет легче раскатываться и не будет ломаться.

3.Достаем тесто из холодильника и даем ему полежать минут 10 при комнатной температуре, затем раскатываем его в пласт толщиной 3 мм.Раскатывать тесто нужно на хорошо обсыпанной мукой поверхности, чтобы избежать прилипания Далее с помощью стакана или кулинарного кольца вырезаем кружочки диаметром 9-10 мм.

4.В плоскую тарелку насыпаем сахар и обмакиваем в нем кружочек с одной стороны. Затем сворачиваем кружок пополам, сахарной стороной внутрь.

5. Получившийся полукруг опять обвалять одной стороной в сахаре и свернуть сахарной стороной внутрь.

6. Получившуюся четверть кружочка слегка приминаем и опять обмакиваем в сахар, с одной стороны, а затем укладываем на выложенный пергаментом лист, сахарной стороной вверх.

Творог считается очень полезным молочным продуктом. В его составе присутствуют белки, углеводы, жиры, аминокислоты, фосфор, кальций и различные витамины. Это очень популярный продукт питания, из которого можно приготовить разнообразные блюда, начиная от первых блюд и заканчивая десертами.

Творог может быть жирным, классическим, нежирным и обезжиренным. Калорийность последнего всего 90 килокалорий. Он помогает быстро сбросить лишний вес, и часто его рекомендуют при диетах.

Калорийность домашнего творога высока и составляет около 230 килокалорий, а его жирность 18%. Безусловно, это чрезвычайно полезный продукт, ведь он содержит все необходимые полезные свойства домашнего коровьего молока. Калорийность классического творога составляет около 120 килокалорий, что является средним уровнем калорийности. Полужирный творог имеет 160 килокалорий, а это чуть больше нормы классического.

Благодаря своим полезным свойствам творог с легкостью усваивается, повышает тонус организма, улучшает общее самочувствие. Врачи рекомендуют его употреблять для профилактики многих заболеваний, для повышения иммунитета и общего укрепления организма. Благодаря кальцию и фосфору творог просто необходим детям, чтобы их косточки были крепкими.

Рецепты приготовления конвертиков с различными видами теста, в том числе и с лавашем, удивляют. Даже такой ингредиент, как лаваш, можно применить для приготовления изысканного блюда, а творожное печенье понравится не только деткам, но и взрослым.

Конвертики из слоеного теста с творогом

Рецепт их приготовления очень прост и не требует больших затрат времени и средств. Блюдо непременно понравится всем, кто его попробует. Дети будут в восторге от внешнего вида такого десерта.

Ингредиенты:

• 2 листа слоеного бездрожжевого теста;
• 200 граммов свежего творога;
• 1 куриное яйцо;
• 100 граммов сахарного песка.

Приготовление:

• Купленное слоеное тесто для начала необходимо разморозить при комнатной температуре или с помощью микроволновой печи ускорить процесс.
• Тем временем готовим начинку. В небольшой посуде разминаем коровий творог с сахаром, чтобы получилась однородная консистенция.
• Разморозив тесто, обминаем, разрезаем на куски квадратной формы. Из одного листа теста их должно получиться, примерно, 6 штук.
• В каждый квадрат выкладываем 1 чайную ложечку начинки, скрепляем концы, формируя конверты.
• Противень для запекания застилаем пергаментом и выкладываем на него конвертики из слоеного теста с творогом. В маленькой чашке или миске взбиваем яйца и обмазываем каждый конвертик.
• Выпекаем 20 минут при средней температуре. Слоеные конвертики с творогом готовы к употреблению.

Печенье-конвертики из творога

Это замечательный рецепт печенья с творогом. Творожное печенье несколько отличается от обычного, купленного печенья в магазине, нежностью и изысканностью. Его вкус неотразим и не сравнится с другими, приготовленными дома сладостями. Печенье будет чрезвычайно вкусным, сладким и нежным. Такие печеньки можно давать даже детям раннего возраста. Блюдо непременно понравится маленьким кулинарным критикам, ведь они очень любят сладости и печенье.

• 250 граммов творога;
• 180 граммов сливочного масла или маргарина;
• 2 стакана просеянной пшеничной муки;
• 0,5 стакана сахарного песка;
• Щепотка соли;
• 1 ч. л. ванилина.

• Чтобы приготовить печенье, в небольшую посуду выкладываем творог, разминаем его вместе с маслом с помощью ступки, чтобы консистенция была однородной.
• Насыпаем соду с мукой маленькими порциями, постепенно замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным, но в то же время не прилипать к рукам.
• Раскладываем тесто на печенье, режем квадратиками шириной 6-7 сантиметров. Из каждого из них формируем конвертики.
• Выкладываем печенье на покрытый пергаментом противень для запекания, посыпаем сахаром.
• Запекаем печенье 20 минут при средней температуре. Печь нужно, пока печеньки не станут румяного оттенка. Невероятные конвертики из творога с сахаром готовы. Они будут баловать нежным вкусом всю семью! Печеньем можно угостить не только близких, но и друзей. Оно понравится всем без исключения. Другие хозяйки обязательно попросят у вас рецепт печенья, будьте в этом уверенны.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Лаваш – очень популярный продукт. Какие только сочетания продуктов не заворачивают в него, а блюда с лавашем всегда сытные и вкусные. Рецепт приготовления такой замечательной закуски с лавашем очень простой и быстрый, ведь мы не готовим тесто сами, а покупаем готовый лаваш в магазине. Зелень добавит лавашу с начинкой приятного весеннего аромата, а пикантность поразит всех, кто его попробует, без исключения.

• 1 упаковка лаваша тонкого;
• 1 пачка 9% творога;
• 50 граммов брынзы;
• 1 средний лук;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок укропа;
• Специи.

Рецепт приготовления:

• Зелень ополаскиваем, лук очищаем и измельчаем вместе. Брынзу натираем на терке. В отдельной посудине взбиваем яйцо.
• Творог с помощью вилки разминаем отдельно, добавляем к нему брынзу, наливаем яйцо, но немного оставляем для смазывания. Тщательно перемешиваем, насыпаем измельченную зелень, добавляем специи и перемешиваем.
• Листы лаваша делим на 4 примерно равные части. В каждый квадратик лаваша кладем начинку. Заворачиваем лаваш конвертиком.
• Противень для запекания застилаем пергаментом, выкладываем конвертики из лаваша так, чтобы шов был снизу.
• Сверху смазываем все остатками взбитого яйца и запекаем 15 минут при средней температуре. Печем, пока лаваш не приобрел румяный оттенок. Любители поэкспериментировать могут добавить в начинку любые другие ингредиенты на свой вкус. Лаваш с творогом поразит невероятным нежным вкусом и весенним ароматом ваших близких.

Конвертики с творогом из дрожжевого теста

Такое блюдо невероятно понравится вашим гостям, ведь его вкус непревзойденный и уникальный. Ваши близкие непременно будут в восторге от замечательного блюда и будут просить приготовить его еще не один раз.

Ингредиенты для теста:

• Коровье молоко — 1 стакан;
• Сахар — 2 ст. л;
• Сухие дрожжи — 1 пакетик;
• Маргарин — 200 граммов;
• Просеянная мука — 200 граммов.

Ингредиенты для начинки:

• Нежирный творог – 0,5 кг;
• Сахарный песок — 1 стакан;
• Куриное яйцо — 1 штука.

Приготовления:

• Для начала нужно приготовить тесто. Смешиваем молоко с сахаром, добавляем маргарин, дрожжи, маленькими порциями насыпаем муку, пока тесто не станет эластичным.
• Для приготовления начинки смешиваем творог с сахаром, аккуратно растираем.
• Раскатываем тесто на столешнице, разрезаем на кусочки средней величины. На каждый выкладываем начинку и сворачиваем.
• Противень для запекания смазываем маргарином, выкладываем наши конвертики, смазываем яйцом и выпекаем 25 минут, пока тесто не станет золотого оттенка. Конвертики из слоеного дрожжевого теста с творогом готовы к употреблению. Таким простым в приготовлении блюдом можно часто баловать своих родных, а они, в свою очередь, будут благодарны за невероятный вкус.

Секреты приготовления творожных конвертиков

Конвертики с творогом поражают простотой приготовления, неповторимостью и оригинальностью. Их можно готовить с разнообразными начинками: сладкими, солеными, добавлять другие специи, ингредиенты. Это могут быть помидоры, сладкий перец, грибы, кусочки курицы.

Но для того чтобы приготовить их правильно, необходимо запомнить несколько секретов:

• Перед тем как начинять конвертики с творогом, тесто должно постоять под пищевой пленкой около 20 минут. Тогда тесто будет более эластичным, а конвертики быстро приготовятся и будут нежными. При приготовлении печенья эту технику не используем, потому что тесто станет жидким, и печенье не запечется.
• Для того чтобы начинка была вкусной в приготовленном виде, перед приготовлением творог нужно хорошо растереть, чтобы не было комочков.
• Противень для выпекания обязательно нужно смазывать маргарином или застилать пергаментом, чтобы блюдо не пригорело.
• Непосредственно перед выпеканием смазываем тесто или лаваш взбитым яйцом. Конвертики будут иметь красивую золотистую корочку.

Привычно думать, что творожное печенье конвертики – выпечка для гостей, или любой другой праздник.

На самом же деле можно подать такую тающую во рту сладость на абсолютно любое милое чаепитие, встречу с родными и близкими, с хорошими друзьями, взять с собой куда-либо на работу, в учебное учреждение, в путешествие и поездки.

Все обычно не против подобной выпечки, а творожные печенья оценят даже самые маленькие и большие привереды, которые наотрез отказываются от творога в его первозданном зерненном виде.

Вот Вам и маленькая, но вкусная хитрость, ведь конвертики на столе разлетаются только так – настолько они классные!

Я представлю ниже детальный рецепт с фото, который поможет Вам без особых каких-либо затрат сил приготовить чудесные конвертики из творога.

Любой рецепт, какой бы Вы не взяли – это своеобразная уникальность, но… Знаете ли такое творожное печенье как чудесные “Ушки”, простые “Треугольники” или “Поцелуй”?

Так вот, описанный ниже рецепт – их абсолютная основа. Они, считайте, сделаны точно так же, по образцу, только другой формы и иное количество содержащегося в них сахара.

Такие нежные, вкусные и такие простые! Все ингредиенты на творожное печенье конвертики крайне доступны, да и требуется их не так много, как может показаться на первый взгляд.

Творожное печенье конвертики и рецепт их приготовления

Состав: 300 грамм свежего творога; 200 грамм сливочного масла; пшеничную муку буду постепенно добавлять до готовности; половина чайной ложки соды; сахар и ванилин – сладкое украшение и посыпка на печенья конвертики.

Вот краткий список продуктов на печенье творожные конвертики:

не слишком жирный и свежий творог; размягченное при комнатной температуре или растопленное сливочное масло; около 500 грамм пшеничной муки, только она берётся скорее на глаз – зависит от жирности творога, масла, и сколько возьмёт само тесто на творожные конвертики.

Конвертики с творогом делаются по такому алгоритму:

1. Чтобы сделать творожные печенюшки, я для начала беру любую удобную посуду (миску) и перетираю в нее через обычное сито творог.
2. Туда же добавляю размягченное масло (сливочное) и все это тщательным образом пропускаю через миксер (или же делаю все при помощи вилки) до того момента, пока масса не превратится в крем.
3. К слову, туда же можно добавить и ванилин, если хотите, чтобы творожное печенье было слаще и ещё более ароматное; или же, если Вы взяли творог без содержания ванилина.
4. Аккуратно, по частям я всыпаю в творожный крем пшеничную муку, не прекращая перемешивать.
5. Перед использованием соды я гашу её либо кипятком, либо уксусом (9%). В печенюшках с творогом она будет служить как разрыхлитель.
6. Тщательно и аккураино замешиваю, вымешиваю эластичное и густное тесто на творожное печенье до исчезновения каких-либо мелких комочков.
7. Формирую из полученного тестовый шарик, затем оборачиваю его в пищевую плёнку (можно также лишь накрыть льняным, любым другим полотенцем или хлопчатобумажной салфеткой) и убираю в довольно прохладное место (холодильник) на 150 минут.
8. Как пройдёт время – вытаскиваю и для удобства делю на несколько частей, которые раскатываю в небольших размеров пласты по толщине не больше 3-х миллиметров.
9. Следующим шагом, чтобы выпечь творожное печенье, я при помощи специальной круглой формочки или взяв перевёрнутую большую чашку, стакан, вырезаю на пласту круглые заготовки.
10. Каждый кругляш-печенье я с одной стороны обмазываю песочным сахаром или же просто окунаю в сахарную горочку.
11. Дальше идёт формирование конвертиков: сначала складываю каждую заготовку пополам и печенье окунается нижней частью в сахар.
12. Вторая часть: складываю получившийся полумесяц ещё вдвое и вновь окунаю в сахарную горочку. Должно получится как на фото.
13. Противень заранее покрываю листом специальной пекарской бумаги. Также слегка смазываю её растопленным сливочным маслом.
14. Печенье будет удваиваться-утраиваться в своём количестве с каждым раскатанным скалкой пластом творожного теста. Их я перекладываю на противне сахарной стороной кверху. Важно: друг от друга печенье должно быть на неком расстоянии, чтобы избежать слипания.
15. Выпекается такое печенье в среднем отсеке духового шкафа. Его заранее нужно разогреть до 200 градусов Цельсия и готовить от 15-ти до 20-ти минут – здесь уже смотрите по характеристикам Вашей духовки.
16. Когда время истечёт, то лучше сразу их снимать с противня, так как, ещё разгоряченное, печенье лучше отойдет. А дальше увеличившуюся вдвое-втрое пышную выпечку можно смело подавать к ароматному любому чаю, угождать гостей, родных и близких.

Столь “растолстевшие” красавчики так аппетитно выглядят!

Печенье, рецепт которого проще простого, готово! Приятного аппетита!

Мой видео рецепт

Печенье Конвертики с творогом рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 13 порций

Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты для печенья конвертики с творогом на 13 порций :

Рецепт приготовления печенья конвертики с творогом по шагам

Недавно прочитала в журнале интересный рецепт. Вот и решила его испробовать. Растапливаем в небольшой миске пачку маргарина. Желательно маргарин до этого разморозить и хорошенько размягчить.

Наливаем в миску к маргарину молоко. Добавляем в миску немного дрожжей и всё перемешиваем.

Пока растапливается маргарин, насыпаем в большую миску муки.

В миску вбиваем несколько куриных яиц.

Насыпаем в миску сахар.

В миску выливаем растопленный маргарин. Тщательно всё перемешиваем, до образования теста. Тщательно мнём тесто руками, затем оставляем его на 30 минут.

В это время в отдельной миске приготавливаем начинку для печенья. Для этого необходимо смешать творог, сахар (3 столовые ложки) и сметану. Всё тщательно перемешать, начинка должна быть без комочков, поэтому творог нужно немного помять. Тоненько раскатываем приготовленное тесто.

Вырезаем из теста кружочки. Я вырезала кружкой.

На каждый кружочек выкладываем немного приготовленного творога.

Края теста аккуратно сжимаем. Должны получиться вот такие конвертики.

Включаем духовку на 170 градусов. Противень накрываем бумагой для запекания. Приготовленные конвертики выкладываем на противень. Запекаем печенье 15-20 минут. Достаём его из духовки, выкладываем на тарелку и можем кушать. Печенье «Конвертики с творогом» готовы. Приятного всем аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная

35

4

224

1069

Куриное яйцо

14

13

1

173

Маргарин

0

165

1

1489

Пивные дрожжи

1

0

0

4

всего в блюде:

93

216

390

3870

всего в 1 порции:

7

17

30

298

всего в 100 граммах:

7

17

30

303

автор рецепта: Кулинар

дата публикации: 19.08.2013

просмотров: 4356

Похожие рецепты

Очень вкусное печенье из творога. Рецепты нежного творожного печенья в домашних условиях

Здравствуйте дорогие друзья! Сегодня мне захотелось написать вам о там, как сделать очень вкусное и нежное творожное печенье. Такое, как мы ели в детстве. И оно всегда будет уместным к чаю не только в праздники, но и в обычные дни.

Я вообще люблю домашнюю выпечку, особенно когда она готовится быстро. Наверное, я не одна такая. Ведь столько напридумывали рецептов быстрого приготовления и не просто же так. Просто мы все любим вкусную еду, но хочется выделять время и на другие дела, кроме как готовить.

Была у меня в детстве такая история. Решили с подружкой мы пошутить, и приготовили такое лакомство, после урока труда. Вот только вместо сахара добавили соль и угостили своих мамулечек. Моя съела и не поморщилась, только похвалила, какая я молодец. А вот подружку даже наказали. Я же очередной раз убедилась, что моя мамочка самая лучшая. И чего только в детские головы не придет.

Такие десертики можно делать тоже с добавлением разных ингредиентов. Неизменным остается только творог и мука.

Чтобы у нас получилось идеальное печенье, подбирайте творог средней жирности. Его надо перетереть блендером или через сито, что бы не оставалось комочков. Муку тоже рекомендую просеивать.

Нежное творожное печенье «Конвертики»

Вот это самый популярный рецепт лакомства. Традиционный состав и способ приготовления. Немного времени и мы получаем хрустящую снаружи и мягкую внутри вкусняшку.

Ингредиенты:

• Творог — 400 гр
• Мягкое сливочное масло — 200 гр
• Сахар — 150 гр
• Разрыхлитель — 10 гр
• Мука — 350-400 гр
• Яйцо — 1 шт
• Ванильный сахар — 10 гр
• Сахар для посыпки

1. В размягченное масло добавьте ванилин и сахар. Перетрите все до однородной массы.

2. Затем разбейте туда яйцо и творог. Снова все перетрите в одну массу.

3. После этого добавьте разрыхлитель и порционно муку. Муку заранее просейте через сито. И начинайте замешивать тесто, добавляя муку, пока у вас не получится мягкое и эластичное тесто. Сначала удобно мешать лопаткой или ложкой в миске. Затем уже можете на присыпанным мукой столе замешивать руками.

4. Снова присыпьте стол мукой и раскатайте тесто на столе в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм.

5. Разделите его на ровные квадратики примерно 10х10 см. От того какого размера вы сделаете квадратики будет зависеть размер вашего «конвертика».

6. В каждый квадратик выложите по одной чайной ложки сахара. Затем начинаем формировать конвертик, скрепляя каждый уголочек к центру.

7. Все заготовки выложите на противень, покрытый пергаментной бумагой. Оставляйте расстояние между ними, так как при выпекании печенье будет увеличиваться в объеме. Затем разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте противень в духовку примерно на 20-30 минут, до красивого румяного цвета.

Из указанных ингредиентов должно получится 18 красивых, румяных и ароматных печенюшек. Сверху хрустящая творожная корочка, а внутри очень нежное, мягкое, тонкое тесто и расплавленный сахар. Очень вкусное сочетание. А главное они готовятся легко и быстро.

Простой и вкусный десерт «Ушки»

Такое печенье я научилась готовить еще в детстве. В школе нам преподавали уроки труда и домоводства и учили всяким премудростям для будущих хозяек. Так вот этот рецептик входил у нас в школьную программу. Его еще называют «Гусиные лапки», или «Треугольники». Минимум продуктов и времени, а результат просто сказка!

Ингредиенты:

• Творог — 250 гр
• Мука — 240-250 гр
• Масло сливочное — 100 гр
• Разрыхлитель — 10 гр
• Сахар

1. Перетрите масло с творогом. Затем добавьте муку и разрыхлитель. Замесите вилкой или лопаткой, а затем уже руками в один комок и уложите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на 40 минут.

2. Когда достанете из холодильника поделите тесто на три части. Одну часть раскатайте, а затем вырежьте кружочки. Вы можете сделать это при помощи, например, стакана или банки.

3. Обваляйте кружочек в сахаре, затем сложите пополам. Еще раз обваляйте в сахаре и еще раз сложите пополам. Последний раз обваляйте в сахаре и положите на противень, покрытый пергаментом. Проделайте так со всеми круглыми заготовками и оставшимся тесом.

4. Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Поставьте туда противень и выпекайте 15-20 минут.

Получается воздушное, мягкое внутри, с хрустящей корочкой снаружи, вкусное лакомство. Можно еще добавить, по желанию, не много корицы в сахар.

Видео о том, как приготовить домашнее печенье «Розочки»

Попробуйте приготовить и по этому рецепту. Печенюшки просто тают во рту. Очень просто и необыкновенно вкусно. Да и готовиться легко и быстро.

Ингредиенты:

• Творог — 200 гр
• Мука — 280-300 гр
• Ванильный сахар — 10 гр
• Сахар — 2 столовые ложки
• Сахарная пудра — для посыпки
• Желтки от яиц — 2 шт
• Сливочное масло — 80 гр
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Соль — щепотка

А теперь предлагаю посмотреть видео. Очень красивые получаются розочки. Очень любит такие лакомства детвора. Очень достойно они будут выглядеть на детском празднике.

Я такой десерт всегда готовила на день рождение сынули, когда он был еще ребенком. Они просто улетали с тарелки моментально. Необязательно готовить их на праздник, можно и в обычные дни к чаю радовать себя таким лакомством. Ведь чай мы пьем каждый день. А времени не жалко, не так уж и долго они готовятся.

Диетическое лакомство без масла и яиц

Этот рецепт для тех, кто соблюдает диету. Ну не лишать же себя удовольствия полакомиться. За счет состава продуктов, входящих в тесто, печенье получается низкокалорийным. И при этом очень вкусным.

Ингредиенты:

• Творог — 250 гр
• Кефир (можно использовать натуральный йогурт) — 100 гр
• Мука — 250 гр
• Яблоко — 1-2 шт
• Сахар — 10 чайных ложек
• Соль — 0,5 гр
• Корица, сахарная пудра

1. Перетрите творог с сахаром и солью. Можно сделать это при помощи блендера или через сито. Затем добавьте туда кефир или йогурт. И добавьте просеянную муку. И начинайте месить тесто при помощи ложки. Когда оно станет густым, продолжите месить руками, пока не получится мягким и эластичным.

2. Яблоко очистите от кожуры и сердцевины. Затем нарежьте дольками.

3. Тесто поделите пополам. Одну половину тонко раскатайте, затем нарежьте на квадратики примерно 5х5 см. Можно воспользоваться специальным резаком.

4. Возьмите заготовку, положите на него по диагонали дольку яблока, присыпьте сахарком и корицей, заверните уголки с двух сторон и залепите пальчиком. Проделайте это со всеми заготовками и оставшимся тестом.

5. Выложите все заготовки на противень с пергаментом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте 20-25 минут. Затем достаньте из духовки и накройте полотенцем до полного остывания. Затем посыпьте сверху пудрой и можно подавать на с тол к чаю.

Немного похоже на песочное, но мягче и пропитано яблочком с корицей. Просто потрясающий аромат и вкус. Очень рекомендую даже для тех, кто не думает о диете.

«Быстрое» печенье из творога на сковороде

Если уж у вас совсем нет времени, но хочется чего-нибудь вкусненького на скорую руку, то этот рецепт как раз вам пригодится. Такое простое и быстрое приготовление десерта вам точно понравится.

На работе люблю что-нибудь сладенького перекусить с чаем. Это способствует работе мозга. Поэтому я часто готовлю вечером такое лакомство и беру с собой. Ну и своим, конечно же не забываю оставлять.

Ингредиенты:

• Мука — 200 гр
• Сливочное масло -100 гр
• Творог — 100 гр
• Сахар — 2 столовые ложки
• Корица — 0,5 чайной ложки
• Разрыхлитель — 0,5 чайной ложки
• Соль — щепотка

1. Добавьте к муке сахар, корицу, разрыхлитель и соль. Все перемешайте.

2. Брусок холодного (!) сливочного масла обваляйте в муке, а затем натрите туда на крупной терке, одновременно перемешивая с мукой. Должна получится мука, растертая в крошку.

3. Затем сделайте углубление и выкладывайте творог и замешивайте тесто до однородности. Затем положите на пищевую пленку и раскатайте в форму колбаски. Заверните пленкой и положите в холодильник на 30-40 минут.

4. После этого достаньте и разрежьте колбаску на ломтики примерно в 1 см толщиной. И выкладывайте их на разогретую сковороду. Обжарьте с каждой стороны до румяности примерно по 4 минутки.

Лакомство получается мягким и очень вкусным. Немного похоже на блинчики, но все же есть разница. Если хотите, чтобы получилось хрустящим, подержите в холодильнике час-два или в морозилке полчаса. И кусочки нарезайте по тоньше. А я люблю делать именно так, что бы было мягким.

Рецепт творожного лакомства для детей

Если призвать к процессу приготовления ваших деток, им точно должно понравится. Особенно, если печенье делать в виде разных фигурок. Для них это будет и полезное действие, и забавная игра. А вкус у него такой знакомый, как в детстве.

Ингредиенты:

• Творог (выбирайте сухой) — 350 гр
• Сливочное масло — 250 гр
• Мука — 400 гр
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Ванильный сахар — 10 гр
• Сахар для присыпки

1. Перетрите творожок вилкой и добавьте к нему кусочки масла. Масло должно быть мягким, но чтобы могло нарезаться кубиками. И начинайте вилкой перемешивать их до однородности.

2. В просеянную муку добавьте разрыхлитель и ваниль. Сделайте лунку и переложите туда творог. Замешивайте тесто руками, пока не получится тесто крошкой.

3. Далее соберите эту крошку в один комок и помесите 5-7 минут. Тесто станет упругим и не липнет к рукам.Положите его в пакет или пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1-1,5 часа.

4. Когда вытащите их холодильника, разделите на четыре части, так удобнее будет раскатывать. Если вы не собираетесь из все массы делать печенье, то часть можно хранить еще некоторое время в холодильнике. Раскатывайте его не толще 0,7 см. Затем нарезайте на разные формы или просто кружочком.

5. Обваляйте наши заготовки с одной стороны в сахаре и уложите на противень с пергаментом. Плотно не укладывайте, оставляйте расстояние, так как тесто будет подниматься.

6. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов, поставьте туда противень и выпекайте 20 минут. После этого выньте из духовки и дайте полностью остыть. Лакомство получается с хрустящей корочкой и мягкое внутри. В детстве я любила его кушать с молоком, так мне казалось еще вкуснее.

Как приготовить печенье с апельсинами

Хочу познакомить вас с еще одним видео о том, как приготовить домашнее лакомство из творога с апельсинами. Я попробовала сделать, получилось очень вкусно.

Ингредиенты:

• Творог — 160 гр
• Мука — 250 гр
• Сахар — 80 гр
• Разрыхлитель — 8 гр
• Сода — 1/3 чайной ложки
• Соль — щепотка
• Растительное масло — 80 мл
• Яйцо — 1 шт
• Апельсин — 1 шт
• Ванильный сахар — 8-10 гр

Все ингредиенты как и в других предложенных сегодня рецептах, простые и доступные. Обязательно посмотрите видео, оно очень подробное и без лишних слов. Уверена, вы оцените.

Я, когда нашла этот рецепт, первым делом сама попробовала сделать эти вкусняшки. Лично мне понравилось и я рекомендую вам.

Все представленные мною для вас рецепты я готовила для себя и своих родных. Каждый из них достоин того, чтобы хотя бы один раз попробовать приготовить так. Все получается очень просто, а главное вкусно. Приятного вам аппетита и всего хорошего!

Творожное печенье «Конвертики» по пошаговому 🥠 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь:

• емкость для замешивания теста;
• вилка;
• чайная ложка – 2 шт.;
• столовая ложка;
• кухонный нож;
• сито для просеивания муки;
• разделочная доска;
• пищевая пленка – по расходу;
• скалка;
• духовка;
• противень;
• пергамент по размеру противня;
• силиконовая кулинарная кисть.

Ингредиенты

Мука в/с	400 г
Творог 10-15%	200 г
Сливочное масло 72%	200 г
Сахар-песок	50 г
Разрыхлитель для теста	1 ч. л.
Соль	1 щепотка
Вареное сгущенное молоко	150 г
Вишня консервированная б/к	140 г
Молоко 2,5-3%	по расходу
Сахарная пудра	по расходу

Пошаговое приготовление

Знаете ли вы? Если вы решили приготовить вареную сгущенку самостоятельно, следуйте нескольким простым правилам. Положите на дно глубокой кастрюли марлю или тряпочку – это предотвратит тарахтение банки о дно кастрюли во время кипения. Заливайте в кастрюлю с банкой холодную воду до возможного максимума – это уменьшит количество доливаний воды в кастрюлю. Каждые 20-30 минут проверяйте уровень воды в кастрюле, банка должна быть покрыта водой. Засеките время, от него будет зависеть густота и цвет продукта: 1,5 ч. – светлая и не слишком густая, 2-3 ч. – более густая и темная, 3-4 ч. – очень густая и темная.

Готовим тесто

1. Заранее необходимо достать сливочное масло (200 г) из холодильника для размягчения при комнатной температуре. В емкость для замешивания теста кладем творог, тщательно разминаем вилкой. Если у вас крупнозернистый творог, пропустите его через мясорубку или перетрите через сито до пастообразного состояния.
   
2. Нарезаем 200 г размягченного масла кубиками и добавляем его к творогу, туда же добавляем 50 г сахара и 1 щепотку соли. Перетираем смесь вилкой.
   
3. В несколько приемов добавляем к творожной массе 400 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя, просеивая их через сито и разминая столовой ложкой.
   
4. После загустения массы продолжаем замешивать тесто руками до однородности на разделочной доске или другой ровной поверхности. Если тесто распадается и не формируется в комок, можно добавить 1 ч. л. воды. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
   
5. Разделяем тесто на две половины и придаем им форму лепешек, заматываем каждую часть в пищевую пленку или пакет, отправляем в холодильник на 30 мин.
   

Готовим печенье

1. Если у вас вишня в собственном соку, выкладываем ее в сито и даем стечь соку.
   
2. Включаем разогреваться духовку до 180 градусов. Противень застилаем листом пергамента. Ровную поверхность слегка посыпаем мукой, выкладываем на нее одну из частей теста. Раскатываем ее скалкой в квадратный лист размером примерно 32х32 см. При помощи ножа делаем на листе теста сначала 4 вертикальные полосы шириной 8 см, затем 4 горизонтальные такой же ширины. В результате получаются 16 квадратов из теста для будущего печенья.
   
3. При помощи 2 чайных ложек выкладываем в центр каждого квадрата вареную сгущенку (150 г вареного сгущенного молока равномерно во все 16 квадратов), слегка разравниваем.
   
4. Края двух смежных сторон каждого квадрата смазываем молоком при помощи кулинарной кисти.
   
5. Складываем кусочки теста в виде конвертиков, соединяя углы с молоком с противоположными «сухими» углами квадратов. Места соединения теста защипываем вилкой.
   
6. Выкладываем печенье на противень, кистью смазываем верх конвертиков молоком, отправляем противень в разогретую духовку на 20-25 мин.
   
7. По готовности достаем печенье и даем ему полностью остыть, затем присыпаем слегка сахарной пудрой.
   
8. Все перечисленное выше повторяем для приготовления печенья с вишневой начинкой из другой части теста. Режим и время выпечки те же.
   

Приятного аппетита!

Видеорецепт

В дополнение вам предлагается посмотреть видеоролик, где вы увидите все этапы приготовления творожного печенья, процесс вымешивания теста, формирование конвертиков и вид готовой выпечки.

Благодаря этому простому рецепту вы узнали, как приготовить замечательное печенье в форме конвертиков со сладкой, нежной начинкой. Используя способ приготовления творожного теста из этого рецепта и применив свою фантазию, вы без труда сможете сделать выпечку с другим наполнением, придав ей свою оригинальную и интересную форму. Делитесь своими идеями, результатами и впечатлениями, пишите отзывы и комментарии. Удачи вам в приготовлении вкусных блюд!

Другие рецепты печенья

классические рецепты и их вариации

Творог считается очень полезным молочным продуктом. В его составе присутствуют белки, углеводы, жиры, аминокислоты, фосфор, кальций и различные витамины. Это очень популярный продукт питания, из которого можно приготовить разнообразные блюда, начиная от первых блюд и заканчивая десертами.

Творог может быть жирным, классическим, нежирным и обезжиренным. Калорийность последнего всего 90 килокалорий. Он помогает быстро сбросить лишний вес, и часто его рекомендуют при диетах.

Калорийность домашнего творога высока и составляет около 230 килокалорий, а его жирность 18%. Безусловно, это чрезвычайно полезный продукт, ведь он содержит все необходимые полезные свойства домашнего коровьего молока. Калорийность классического творога составляет около 120 килокалорий, что является средним уровнем калорийности. Полужирный творог имеет 160 килокалорий, а это чуть больше нормы классического.

Благодаря своим полезным свойствам творог с легкостью усваивается, повышает тонус организма, улучшает общее самочувствие. Врачи рекомендуют его употреблять для профилактики многих заболеваний, для повышения иммунитета и общего укрепления организма. Благодаря кальцию и фосфору творог просто необходим детям, чтобы их косточки были крепкими.

Рецепты приготовления конвертиков с различными видами теста, в том числе и с лавашем, удивляют. Даже такой ингредиент, как лаваш, можно применить для приготовления изысканного блюда, а творожное печенье понравится не только деткам, но и взрослым.

Конвертики из слоеного теста с творогом

Рецепт их приготовления очень прост и не требует больших затрат времени и средств. Блюдо непременно понравится всем, кто его попробует. Дети будут в восторге от внешнего вида такого десерта.

Ингредиенты:

• 2 листа слоеного бездрожжевого теста;
• 200 граммов свежего творога;
• 1 куриное яйцо;
• 100 граммов сахарного песка.

Способ приготовления:

2. Купленное слоеное тесто для начала необходимо разморозить при комнатной температуре или с помощью микроволновой печи ускорить процесс.
3. Тем временем готовим начинку. В небольшой посуде разминаем коровий творог с сахаром, чтобы получилась однородная консистенция.
4. Разморозив тесто, обминаем, разрезаем на куски квадратной формы. Из одного листа теста их должно получиться, примерно, 6 штук.
5. В каждый квадрат выкладываем 1 чайную ложечку начинки, скрепляем концы, формируя конверты.
6. Противень для запекания застилаем пергаментом и выкладываем на него конвертики из слоеного теста с творогом. В маленькой чашке или миске взбиваем яйца и обмазываем каждый конвертик.
7. Выпекаем 20 минут при средней температуре. Слоеные конвертики с творогом готовы к употреблению.

Печенье-конвертики из творога

Это замечательный рецепт печенья с творогом. Творожное печенье несколько отличается от обычного, купленного печенья в магазине, нежностью и изысканностью. Его вкус неотразим и не сравнится с другими, приготовленными дома сладостями. Печенье будет чрезвычайно вкусным, сладким и нежным. Такие печеньки можно давать даже детям раннего возраста. Блюдо непременно понравится маленьким кулинарным критикам, ведь они очень любят сладости и печенье.

Ингредиенты:

• 250 граммов творога;
• 180 граммов сливочного масла или маргарина;
• 2 стакана просеянной пшеничной муки;
• 0,5 стакана сахарного песка;
• Щепотка соли;
• 1 ч. л. ванилина.

Способ приготовления:

2. Чтобы приготовить печенье, в небольшую посуду выкладываем творог, разминаем его вместе с маслом с помощью ступки, чтобы консистенция была однородной.
3. Насыпаем соду с мукой маленькими порциями, постепенно замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным, но в то же время не прилипать к рукам.
4. Раскладываем тесто на печенье, режем квадратиками шириной 6-7 сантиметров. Из каждого из них формируем конвертики.
5. Выкладываем печенье на покрытый пергаментом противень для запекания, посыпаем сахаром.
6. Запекаем печенье 20 минут при средней температуре. Печь нужно, пока печеньки не станут румяного оттенка. Невероятные конвертики из творога с сахаром готовы. Они будут баловать нежным вкусом всю семью!

Печеньем можно угостить не только близких, но и друзей. Оно понравится всем без исключения. Другие хозяйки обязательно попросят у вас рецепт печенья, будьте в этом уверенны.

Конвертики из лаваша с творогом и зеленью

Лаваш – очень популярный продукт. Какие только сочетания продуктов не заворачивают в него, а блюда с лавашем всегда сытные и вкусные. Рецепт приготовления такой замечательной закуски с лавашем очень простой и быстрый, ведь мы не готовим тесто сами, а покупаем готовый лаваш в магазине. Зелень добавит лавашу с начинкой приятного весеннего аромата, а пикантность поразит всех, кто его попробует, без исключения.

Ингредиенты:

• 1 упаковка лаваша тонкого;
• 1 пачка 9% творога;
• 50 граммов брынзы;
• 1 средний лук;
• 1 пучок петрушки;
• 1 пучок укропа;
• 1 куриное яйцо;
• Специи.

Способ приготовления:

1. Зелень ополаскиваем, лук очищаем и измельчаем вместе. Брынзу натираем на терке. В отдельной посудине взбиваем яйцо.
3. Творог с помощью вилки разминаем отдельно, добавляем к нему брынзу, наливаем яйцо, но немного оставляем для смазывания. Тщательно перемешиваем, насыпаем измельченную зелень, добавляем специи и перемешиваем.
4. Листы лаваша делим на 4 примерно равные части. В каждый квадратик лаваша кладем начинку. Заворачиваем лаваш конвертиком.
5. Противень для запекания застилаем пергаментом, выкладываем конвертики из лаваша так, чтобы шов был снизу.
6. Сверху смазываем все остатками взбитого яйца и запекаем 15 минут при средней температуре. Печем, пока лаваш не приобрел румяный оттенок. Любители поэкспериментировать могут добавить в начинку любые другие ингредиенты на свой вкус. Лаваш с творогом поразит невероятным нежным вкусом и весенним ароматом ваших близких.

Конвертики с творогом из дрожжевого теста

Такое блюдо невероятно понравится вашим гостям, ведь его вкус непревзойденный и уникальный. Ваши близкие непременно будут в восторге от замечательного блюда и будут просить приготовить его еще не один раз.

Ингредиенты для теста:

• Коровье молоко — 1 стакан;
• Сахар — 2 ст. л;
• Сухие дрожжи — 1 пакетик;
• Маргарин — 200 граммов;
• Просеянная мука — 200 граммов.

Ингредиенты для начинки:

• Нежирный творог – 0,5 кг;
• Сахарный песок — 1 стакан;
• Куриное яйцо — 1 штука.

Способ приготовления:

1. Для начала нужно приготовить тесто. Смешиваем молоко с сахаром, добавляем маргарин, дрожжи, маленькими порциями насыпаем муку, пока тесто не станет эластичным.
2. Для приготовления начинки смешиваем творог с сахаром, аккуратно растираем.
4. Раскатываем тесто на столешнице, разрезаем на кусочки средней величины. На каждый выкладываем начинку и сворачиваем.
5. Противень для запекания смазываем маргарином, выкладываем наши конвертики, смазываем яйцом и выпекаем 25 минут, пока тесто не станет золотого оттенка. Конвертики из слоеного дрожжевого теста с творогом готовы к употреблению. Таким простым в приготовлении блюдом можно часто баловать своих родных, а они, в свою очередь, будут благодарны за невероятный вкус.

Секреты приготовления творожных конвертиков

Конвертики с творогом поражают простотой приготовления, неповторимостью и оригинальностью. Их можно готовить с разнообразными начинками: сладкими, солеными, добавлять другие специи, ингредиенты. Это могут быть помидоры, сладкий перец, грибы, кусочки курицы.

Но для того чтобы приготовить их правильно, необходимо запомнить несколько секретов:

• Перед тем как начинять конвертики с творогом, тесто должно постоять под пищевой пленкой около 20 минут. Тогда тесто будет более эластичным, а конвертики быстро приготовятся и будут нежными. При приготовлении печенья эту технику не используем, потому что тесто станет жидким, и печенье не запечется.
• Для того чтобы начинка была вкусной в приготовленном виде, перед приготовлением творог нужно хорошо растереть, чтобы не было комочков.
• Противень для выпекания обязательно нужно смазывать маргарином или застилать пергаментом, чтобы блюдо не пригорело.
• Непосредственно перед выпеканием смазываем тесто или лаваш взбитым яйцом. Конвертики будут иметь красивую золотистую корочку.

Конвертики из творожного теста

Молниеносный рецепт вкуснейших конвертиков из творожного теста с начинкой из джема, шоколада… да, впрочем, совершенно неважно с какой начинкой! У меня оставалось немного персикового конфитюра после миндальных кексов и банка вишневого.

Но какую б начинку вы не выбрали, она должна быть густой и не растекаться, иначе ШЕФ! ВСЕ ПРОПАЛО!

Творожно-песочное тесто замешивается в считанные минуты и для него нам понадобится всего 3 ингредиента, и из них ни грамма сахара.

Это тот неловкий момент, когда убеждаешься в истинности правила: чем проще, тем лучше.

Такое тесто получается очень пластичное и простое в работе: оно очень легко раскатывается и лепится.

А в итоге из него получаются нежные хрустящие конвертики, которые просто тают во рту.

В общем, все идеально в этом тесте.

Ну и о пользе творога, которого здесь немало, полагаю, не стоит напоминать.

И если ваш муж или дети не любят творог, просто не говорите им из чего эти конвертики. В жизни не догадаются, что там есть творог.

Ну все, не буду больше рекламировать эти шедевральные конвертики. Просто сделайте их и убедитесь сами: они великолепны!

Конвертики из творожного теста

Ингредиенты:

Для теста:

• мука — 300 гр.
• сливочное масло, холодное — 175 гр.
• творог — 250 гр.
• яйцо для смазывания — 1 шт.

Для начинки:

• вишневый или любой другой джем — 300 гр

или

• шоколадная паста — 300 гр.

Приготовление:

1. На рабочую поверхность или в большую миску просеиваем муку. Сверху кладем холодное сливочное масло, нарезанное кубиками, и творог.

2. Смешиваем все ингредиенты, разминая руками, и тщательно замешиваем однородное эластичное тесто. Если в процессе вымешивания тесто будет прилипать к рабочей доске, припыляем поверхность мукой и снова вымешиваем. Вымешиваем до тех пор, пока творог полностью не растворится в тесте.

3. Из теста формируем шар, оборачиваем пищевой пленкой и помещаем в холодильник минимум на 30 минут.

4. Разогреваем духовку до 190º. Охлажденное тесто вынимаем из холодильника и раскатываем с помощью скалки тонкий пласт прямоугольной формы толщиной 2 мм.

5. Обрезаем неровные края и разрезаем пласт на квадраты размером 10Х10 см и в центр каждого квадрата кладем по 1 чайной ложке джема или шоколадной пасты.

6. Слегка взбиваем яйцо и с помощью кисточки смазываем по периметру края каждого квадратика.

7. Складываем каждый квадратик вдвое, соединяя углы таким, образом, чтобы получился треугольник.

8. Выкладываем конвертики на противень, застеленный пергаментом, и смазываем оставшимся яйцом.

9. Выпекаем конвертики из творожного теста в разогретой духовке в течение 20-25 минут. Готовые конвертики перекладываем на решетку и остужаем.

10. Можно подавать творожные конвертики еще теплыми или холодными, присыпав сахарной пудрой. (Не забываем, что в творожное тесто мы совершенно не добавляли сахар)

Данный рецепт расчитан приблизительно на 20 довольно больших творожных конвертиков. Можно уменьшить размер квадратов до 8Х8 см и получить на выходе 30 миниатюрных конвертиков.

Эти же конвертики из творожного теста можно использовать для соленых начинок, таких как: сыр, ветчина и т.д.

Конверты слоеные с творогом — Кондитерская фабрика Сладости для радости, ООО Чишми (Чишмы) | Купить Конверты слоеные с творогом Чишми (Россия)

Товаров: Купить Конверты слоеные с творогом оптом от производителя в России, Республика Башкортостан

.

Срок годности: 20 дней

Энергетическая ценность: 344 ккал

Вес в коробке: 2 кг

Другие виды овсяного печенья:

• Овсяная каша с тыквенными семечками
• 4 — печенье овсяное зерновое
• Овсяное арахисовое печенье
• Печенье овсяное с подсолнечником
• Овсянка высшего сорта
• Овсяные хлопья с кунжутом
• Печенье овсяное с цукатами
• Печенье овсяное с шоколадными каплями
• Печенье овсяное с маком
• Печенье овсяное без сахара (фруктозы)

Минимальная отгрузка: 10-20 тонн

Форма оплаты: 100% оплата; предоплата по договоренности.

Форма доставки: EXW, FCA 452173, Республика Башкортостан, Чишминский район, пгт. Чишмы, ул. Коммунистическая, 17
Страна происхождения: Россия
Компания-производитель: Кондитерская фабрика ООО «Сладости на радость»

Предлагаем сотрудничество:

— 100% безопасный продукт, натуральный и полезный, без «химии», «е — шек» и ГМО — компания уделяет особое внимание качеству поступающего сырья, каждая партия которого тщательно анализируется в лаборатории фабрики. ;

— оптимальная ценовая политика;

— сбалансированный ассортиментный портфель;

— индивидуальный подход;

Производимых товаров:

Овсяное печенье:

• Овсяная каша с тыквенными семечками
• 4 — печенье овсяное зерновое
• Овсяное арахисовое печенье
• Печенье овсяное с подсолнечником
• Овсянка высшего сорта
• Овсяные хлопья с кунжутом
• Печенье овсяное с цукатами
• Печенье овсяное с шоколадными каплями
• Печенье овсяное с маком
• Печенье овсяное без сахара (фруктозы)

Кексы:

• Шоколадный кекс
• Кекс с маком
• Фруктовый кекс
• Творожный пирог
• Любимый кекс с карамелью
• Вечерний кекс
• Кекс с изюмом
• Торт Мраморный (молочный)

Слоёные изделия:

• Хлеб с семенами подсолнечника и кунжута
• Ажур (аромат малины)
• Ажур (аромат банана)
• Венеция
• Конверты (смородина)
• Конверты с творогом
• Конверты с лимоном
• Конверты с клубникой
• Конверты с вишней
• Конверты с абрикосом
• Многослойная фантазия
• Сердечки с маком
• Сахарные сердца
• Трубки Вареньки
• Нежный с черемухой
• Кунжутная фантазия

Масляное печенье:

• Творог
• Изюм с черемухой
• Цедра (малина)
• Цедра (творог и изюм)
• Мулат
• Вкусно
• Улыбка
• Солнечные бананы
• Домашнее с арахисом
• С кремовой начинкой
• Творожный стиль
• Рогалики с вареньем
• Домашнее печенье
• Классическое ассорти
• Веселье с кокосом
• Ромашка с вареньем

Пряник:

• Пряник «Шоколадный»
• Пряники «Подмосковные»

Товаров в упаковке:

• С кремовой начинкой
• Ромашка с вареньем
• Вечер
• С шоколадными каплями
• С медом
• С клюквой
• классический
• С арахисом
• С подсолнечником (семечками)
• Шоколадные капли
• С клюквой и шоколадом (белый)
• Овес классический

Конверты с яблоками из творожного теста

Милая домашняя выпечка.Конвертики с яблоками из творожного теста: полезная мягкая выпечка для детей и взрослых. Пошаговый рецепт с фото.

Конверты готовятся из простого в приготовлении творожного теста, в качестве начинки я использую яблоки, можно заменить их грушами, сухофруктами или придумать другую начинку на свой вкус.

► Состав:

Для теста:

• Творог — 150 грамм,
• Сахар — 75 грамм,
• Яйцо — 1 штука,
• Щепотка соли ,
• Мука — 250 грамм,
• Ванилин — 1 пакет или 1 чайная ложка,
• Растительное масло — 6 ст.,
• Разрыхлитель — 1 упаковка или 1 чайная ложка.

Для начинки:

• Яблоки — 3 штуки,
• Сахар — 100 грамм,
• Корица — 1 чайная ложка.

Для порошка:

• Мак — 1 ст.

► Направления:

1. Творог смешать с сахаром, добавить яйцо, соль, растительное масло, ванилин, смешанную муку с разрыхлителем.

2. Замесить тесто, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут.

3. Затем разделите тесто на две части.

4. Из одной части теста раскатать круг диаметром 24 см и толщиной около 5 мм.

5. Разрежьте его на 8 секторов. На каждом треугольнике сделайте по три надреза.

6. На широкий край выложить дольки яблок, посыпать сахаром корицы.

7. Узким концом треугольника оберните широкую сторону, загибая угол под низ конверта.

8. Выложите заготовки на противень и смажьте их смесью: 1 желток, 1 ст. молока, посыпать маком.

9. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° C около 25 минут до золотистого цвета.

Приятного аппетита !!!

И комментарии, и пинги в настоящее время закрыты.

Коттеджное овсяное печенье а-ля Джейн Броуди

ЛЮСИ БЕРДЕТТ: Это не совсем традиционный рецепт на День Благодарения, но вполне может быть. Вы можете подать на стол в День Благодарения, или позже вечером приготовить вкусные маленькие бутерброды, или на следующий день с супом из индейки!

Я начал делать это печенье двадцать пять лет назад — и держу пари, что сделал 250 партий — они настолько хороши. И для вас тоже полезно, с овсяными хлопьями и творогом.

Оригинальный рецепт принадлежит Джейн Броуди, которая сделала их вручную.Я делаю их в кухонном комбайне, что намного, намного проще. На очистку у вас уйдет больше времени, чем на их сборку. Я добавляю белую цельнозерновую муку и иногда нарезаю чеснок, когда замешиваю тесто.

Мы едим их с супом или омлетом, или как основу для маленьких бутербродов, или даже разогреваем и подаем с медом и маслом вместо десерта. Ой, не дай мне забыть, они идеальная основа для клубничного песочного пирога!

Состав

1 стакан небеленой белой муки
1 стакан белой цельнозерновой муки
1 стакан молотого овса (овсяные хлопья взбалтывать в кухонном комбайне в течение минуты)
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка соли
4 чайных ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки пищевой соды
1/2 винного камня
1/4 стакана сливочного масла
2 взбитых яйца
1 и 1/2 стакана творога 2% жирности

Разогрейте духовку до 425 ° С.

Сначала измельчите овес в комбайне. Я предпочитаю оставлять их крупными, потому что полуфабрикаты овса добавляют текстуре. Добавьте в миску остальные сухие ингредиенты и быстро перемешайте. Нарежьте масло на кусочки, добавьте в чашу комбайна и взбивайте, пока кусочки не станут размером с горошину.

В мерной емкости на 2 стакана взбейте два яйца, затем добавьте творог. Добавьте все это в миску и взбивайте, пока тесто не соберется в большую массу. Соскребите тесто на хорошо посыпанную мукой поверхность и быстро замесите, пока оно не перестанет липнуть и вы не сможете сформировать прямоугольник — сделайте его высотой примерно 3/4 дюйма и, возможно, 6 на 6 дюймов.Размер будет зависеть от того, какого размера вы любите печенье. Обмакиваем нож в муку и разрезаем прямоугольник на двенадцать частей.

Переместите тесто на несмазанный противень, оставив место, чтобы печенье поднималось во время приготовления. Выпекать около 10 минут, пока верхняя часть не подрумянится.

Они очень хорошо замораживаются, поэтому вы можете положить их в тостер, когда вам понадобится немного угощения — если они еще остались.

А теплый бисквит с маслом и медом был бы идеальным блюдом, чтобы съесть, читая СМЕРТЬ В ЧЕТЫРЕХ КУРСАХ!

Вы можете узнать больше о Люси Бердетт и ее тайнах кулинарного критика на Ки-Уэсте на ее веб-сайте, в Facebook или Twitter.

Из творога получается более легкий чизкейк — Новости — Государственный журнал-реестр

Дженнифер Мастроянни

Четверг

13 мая 2010 г., 0:01 13 мая 2010 г., 12:15

Чизкейк далеко не низкокалорийный, но компания Smith Dairy of Orrville разработала хитрый рецепт, который делает этот любимый десерт чуть более полезным для здоровья.

Чизкейк далеко не низкокалорийный, но компания Smith Dairy of Orrville разработала хитрый рецепт, который делает этот любимый десерт чуть более полезным для здоровья.

В рецепте компании «Пушистый творожный пирог» вместо сливочного сыра используется нежирный творожный творог, предлагающий вкусный способ уменьшить жир и калории и добавить белок.

Украсьте чизкейк свежими сезонными фруктами, такими как клубника или черника.

ПУСТОЙ КОТТЕДЖНЫЙ ЧИЗКЕЙ

1 готовый крошечный пирог с крекером 9 дюймов

Наполнитель:

1 конверт желатинового порошка без сахара
1/2 стакана обезжиренного молока
1 яйцо
1/2 стакана сахара
1 чашка нежирного творога творога
3/4 стакана жирных сливок
1 чайная ложка ванили

Сметана Топпинг:

1 чашка сметаны
1/4 стакана сахарной пудры
1 чайная ложка ванили

Для начинки измельчите творог в кухонном комбайне или блендере до тех пор, пока комочки не исчезнут, а смесь не станет однородной.Отложите в сторону.

Желатин растворить в молоке; добавить яйцо и сахар. Готовьте яичную смесь в кастрюле, постоянно помешивая венчиком, пока смесь не закипит. Снимите с огня и дайте остыть. Смешать творог и ваниль со сливками.

Взбейте сливки до образования пиков. Добавьте творожную смесь. (Примечание: смесь творога должна быть комнатной температуры или ниже, прежде чем добавлять взбитые сливки). Вылейте в корку крекера. Поставьте в холодильник примерно на час или до твердого состояния.

Сверху аккуратно намазать сметанной смесью. Хранить в холодильнике. Украсить по желанию перед подачей. Количество порций 8.

Анализ питания на порцию: 216 калорий; 8 г жиров; 5 г белка; 23 г углеводов; следы пищевых волокон; 27 мг холестерина; 182 мг натрия.

— Smith Dairy

Хранилище

Topfentorte — Жизнь на куки

Этот пост был первоначально опубликован 17 ноября 2014 г. и обновлен 30 августа 2019 г. .

Этот классический австрийский торт состоит из слоеных пышных бисквитов, наполненных прохладным муссообразный крем, напоминающий чизкейк без выпечки. Очень вкусно!

В ноябре 2014 года я начал свой блог «Жизнь на куки» и этот рецепт Topfentorte был самым первым постом, который я опубликовал.

Тогда я не знал, как вести блог, и еще хуже был в фуд-фотографии, но основная идея моего блога была хороша — писать четкие рецепты с пошаговые инструкции, чтобы мои читатели могли пробовать что-то новое, получать удовольствие от успехов и получайте удовольствие от выпечки.Это было почти пять лет назад, а сейчас Есть ровно 130 сообщений на английском и немецком языках о жизни с помощью файлов cookie.

Я был поражен успехом этого рецепта Топфенторте. Это был мой главный пост в течение многих лет и продолжает оставаться одним из самых популярных, в настоящее время занимает 8 ^-е место.

Топфен, он же творог, фермерский сыр или творог, мой самый любимый ингредиент для выпечки в австрийской выпечке. По вкусу похож на сливочный сыр и имеет консистенцию рикотты.Он невероятно универсален и может быть используется для приготовления муссов, тортов, чизкейков, пельменей, всех видов теста или в качестве начинка. Выпечка из топфена имеет удивительную консистенцию и нежный запах. Я не знаю ни одного похожего молочного продукта.

Topfentorte всегда был моим любимым тортом. У меня не было приличного рецепт, который я мог бы использовать, чтобы сделать это сам, пока моя подруга Ингрид не отдала мне свой. Ингрид родом из Восточной Штирии, части Австрии, известной своей восхитительной выпечкой, и она делает Топфенторте лучшим в мире.

Это простой традиционный рецепт. Вам даже не нужно разделять яйца и ваша губка будут красивыми и пушистыми. Кремовая начинка легкая и с низким содержанием сахара. Лимон и ваниль завершает аромат топфена.

Украсить Топфенторте так же просто, как украсить его свежими ягодами и листья мяты, как на фото. Вы также можете подавать его «голым» или просто протирать сверху посыпать сахарной пудрой.

Для приготовления кремовой начинки топфен используется желатин.Если вы ищете вегетарианский рецепт крема топфен, который не требует желатина, вы можете приготовить кремовую начинку, используя этот рецепт топфенторте с клубникой. Этот крем в рецепте Черничного Топфенторте также сделан без желатина.

Вот классический австрийский Топфенторте. Просто вкусно. Удачной выпечки!

Topfentorte

Состав

Бисквит

• 4 яйца
• 100 грамм гранулированый сахар
• 1 конверт ванильный сахар или 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Ущипнуть соли
• 120 грамм мука общего назначения

Крем-начинка Topfen

• 500 грамм топфен, жирность 20%, творог или фермерский сыр
• 100 грамм гранулированый сахар
• 1 конверт ванильный сахар или 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Цедра и сок половинки органического лимона
• 6 листья желатин
• 250 мл взбитые сливки

Гарнир

• Сахарная пудра
• Свежие ягоды
• Свежие листья мяты

Инструкции

Для бисквитного торта:

1. Разогрейте духовку до 170 ° C.Выстелите дно формы с пружинной формой 26 см пергаментной бумагой и слегка смажьте стенки сковороды.

2. Взбивать яйца, сахар, щепотку соли и ваниль на максимальной скорости миксера в течение 8 минут, пока не станет очень легким и воздушным. Просейте муку над яичной смесью двумя порциями и аккуратно всыпать, пока не исчезнут видимые полосы муки. Выложите тесто на подготовленный противень и запекайте около 20 минут, пока он не станет золотисто-коричневым, а верхний слой не отскочит, если слегка надавить на него пальцем.Остудить в сковороде на решетке.

Для начинки крема Topfen:

1. Взбить сливки до густого состояния и отставить в сторону. В большой миске взбейте топфен, сахар, ваниль, цедру лимона и сок до однородной массы.

2. Поместите желатиновые листья в миску с холодной водой, чтобы они стали мягкими, на 5 минут. Вынуть желатин из воды и аккуратно растворить в небольшой кастрюле на медленном огне.Снимите с огня, добавьте в желатин 6 столовых ложек крема топфен и перемешайте до однородной массы. Взбейте смесь желатина с оставшимся кремом топфен. Добавьте взбитые сливки.

Сборка:

1. Разделите торт горизонтально посередине. СОВЕТ: Самый простой способ сделать это — использовать зубчатый нож, чтобы разрезать края по всему периметру торта, а затем использовать выравниватель для торта, чтобы разрезать его полностью.Или вставьте кусочек зубной нити в прорези и стяните концы вместе, чтобы разрезать торт.

2. Положите нижний корж на блюдо разрезанной стороной вверх и затяните кольцо для выпечки или пружинное кольцо вокруг него. СОВЕТ: Чтобы помочь отделить торт от кольца, выстелите внутреннюю часть кольца пергаментной бумагой или полиэтиленовой пленкой. (Я забыл сделать это, когда делал торт на фотографиях, и были участки, где торт и начинка прилипали к кольцу.)

3. Намажьте торт топфеном, положите сверху верхний слой торта и осторожно придавите его. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 4 часов, лучше всего на ночь.

4. Освободить пирог от кольца, посыпать сахарной пудрой и при желании украсить свежими ягодами и листьями мяты.

5. При хранении в плотно закрытом контейнере Topfentorte сохраняет свежесть до трех дней в холодильнике.

Topfentorte Topfentorte

Творожное печенье детское. Варианты приготовления

Изделия, выпекаемые из творожного теста, получаются нежными, ароматными и не очень сладкими. Из этого компонента можно приготовить отличный творожный бисквит для детей, к тому же он будет очень полезен. Имеет простой состав, в нем нет лишних компонентов. Он понравится как детям, так и взрослым.

Печенье с творогом для детей в виде конвертов

Дети любят сладкое, но оно тоже должно быть полезно.Этот рецепт именно такой. Для выпечки изделий потребуется:

— творог — 300 г;

— Сливочное масло — 65 г;

— мука 1 стакан;

— сахар — 2/3 стакана;

— 1 ч. порошок для выпечки.

В творог всыпать 3 ст. л. сахар, размягченное масло, муку, разрыхлитель и замесить тесто. Из взятого количества вынимается около 20 конвертов. Тесто разрезать на части. Из каждого сделан мяч. Затем ладони лепят из них лепешки и со всех сторон обваливают в сахаре.И после складывания по четыре раза каждую вещь

Заготовки кладут на противень и выпекают около получаса при 180 градусах. Готовое изделие имеет золотистый оттенок.

Мягкое, вкусное и, конечно же, полезное творожное печенье для детей. Его может приготовить вся семья.

Печенье без яиц

Чтобы печенье не рассыпалось и не сохранялось формы, в тесто обязательно добавляют яйца. Однако они являются сильным аллергеном. Можно приготовить и без яиц для сладкого творожка.Рецепт для детей, столкнувшихся с такой проблемой и вынужденных придерживаться диеты, приведен ниже.

Состав:

— Сливочное масло — 150 г;

— сахар ванильный — 1 ч.

— сахар — 1,5 ст. л .;

— немного соли;

— 100 грамм творожных паст и творога диетические;

— мука — 200 г;

— 1 ч. лимонный сок и разрыхлитель;

— кокосовая стружка — 2 ст. л.

Растопите и охладите масло.Перелить в миску, добавить макароны, творог, соль, простой и ванильный сахар. Аккуратно измельчите содержимое. Туда же просейте муку с разрыхлителем, влейте кокосовую стружку и лимонный сок. Сделайте тесто. Оно должно быть густым, но не крутым. Тесто раскатать в миску — и поставить в холодильник на час.

За это время необходимо подготовить форму с низкими сторонами, обклеив ее бумагой для выпечки. Охлажденное тесто раскатайте и с помощью формочки или небольшого стакана вырежьте творожное печенье для детей.В разогретую до 180 градусов духовку поместить печенье и варить 20 минут.

После того, как выпечка поднимется на высоту в два раза, она готова. Продукты получаются в меру сладкого, поэтому можно сверху посыпать сахаром тонким слоем. Такой рецепт, как творожное печенье для детей от 1 года, станет отличным вариантом полезного разнообразия рациона малыша.

Печенье из творога в виде жгутиков

Для приготовления этого вкусного и полезного печенья необходимо:

— творог — 250 г;

— масло сливочное — 65 г;

— мука — 1.5 чашек;

— шесть ул. л. Сахара;

— ½ пачки ванильного сахара;

— гл. л. порошок для выпечки.

Такое печенье готовится очень быстро и легко. Вы можете вовлечь в этот несложный процесс детей. Это тесто не липнет к рукам.

Смешайте сахар с размягченным маслом. После добавляем ванильный сахар, разрыхлитель, творог. Хорошо перемешать содержимое, постепенно всыпать муку и варить тесто. Он должен быть податливым и достаточно мягким. Тесто для удобства можно разделить на несколько частей.Раскатать в длинный пласт и нарезать полосками, каждую по три раза перевернуть вокруг оси.

Полученные продукты выкладываем на противень. Получается много творожного печенья для детей. Варить около 30 минут при 180 градусах.

Фигурное печенье из творога с бананом

Для приготовления творога детям потребуются следующие компоненты:

— творог гранулированный — 200 г;

4 ст. детский сахар;

— Сливочное масло — 100 г;

— мука — 1 стакан;

— 1/3 ч. Л.сода и лимонная кислота;

— один большой банан;

— желток сырой;

— обсыпка для декора.

Растопите масло и дайте ему остыть. Творог растереть с сахаром и добавить в него масло с измельченным бананом, влить соду и лимонную кислоту.

Добавьте муку и замесите тесто. Раскатайте, вырежьте печенье, используя разные формочки.

Противень смазать маслом и разложить продукты. Каждую протыкаем вилкой и смазываем взбитым желтком. Выпекать десять минут при 180 градусах.Если передержать, он будет сухим. Готовую сладость можно украсить.

Вот так легко приготовить разными способами полезное творожное печенье для детей. Ведь творог необходим в питании развивающегося организма. В нем много необходимых веществ. Этот продукт легко усваивается. Его можно приготовить в домашних условиях самостоятельно.

Каждый сможет выбрать себе вариант, который ему больше понравится.

подсказок от Элоизы: печенье из торта

Штатный писатель | Foster’s Daily Democrat

Дорогая Элоиза! Мне нравится ваше печенье из рецепта смеси для торта, но у меня его больше нет в моем файле рецептов.Не могли бы вы повторить это, чтобы я мог приготовить партию восхитительного печенья? — Кэтрин в Колорадо

Кэтрин, это один из моих самых востребованных рецептов. Вам понадобится:

1 коробка смеси для торта (любой вкус)

2 яйца

1/2 стакана растительного масла

Разогрейте духовку до 350 F.

Смешайте ТОЛЬКО указанные выше ингредиенты в большом количестве. миску, пока не смешано. Выложите тесто ложками на НЕ СМАЗАННЫЙ противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Выложите противень на среднюю решетку и выпекайте 8-10 минут.Вы должны внимательно следить за ними, потому что они быстро станут коричневыми. Духовки различаются, поэтому ждите первую партию.

Вы найдете этот рецепт и многие другие из моих самых востребованных в моей брошюре «Любимые рецепты Элоизы на все времена». Чтобы получить копию, посетите сайт www.Heloise.com или отправьте 5 долларов вместе с длинным конвертом с адресом и маркой (70 центов) на адрес «Любимые рецепты Элоизы», P.O. Box 795001, Сан-Антонио, Техас 78279-5001. К вашему сведению: вы можете поместить это печенье в герметичный контейнер и хранить в морозильной камере в течение месяца, чтобы у вас всегда было под рукой вкусное печенье.

НЕВЕРОЯТНЫЕ ОГУРЦЫ

Дорогая Элоиза! Мне нравится украшать салаты, и один из способов сделать это — взять вилку и надрезать огурец вдоль от верхушки до стебля. У него красивый рифленый край, когда он нарезан, и, если кожица жесткая, огурец легче есть. — Джоан в Оклахоме

МАКИН БЕКОН

Дорогая Элоиза! Моя семья любит бекон, но мы обычно слишком заняты по утрам в будние дни, чтобы возиться с беконом, поэтому по воскресеньям я составляю весь пакет. Остаток бекона обычно используют в остальную часть недели для приготовления бутербродов, крошки с печеным картофелем, любого кремового супа, а также многих овощей и салатов.- Карен в Мичигане

ДОЛГОСРОЧНО

Дорогая Элоиза, Хотите продлить жизнь своему творогу и сметане? Убедитесь, что крышка плотно закрыта, затем переверните контейнер в миску и поставьте в холодильник. Я обнаружил, что так продлится намного дольше. — Лоис во Флориде

МОЙКА РУК

Дорогая Элоиза! Напоминаю: многие из нас заняты и иногда забывают мыть руки в важные моменты. К ним относятся: до и после складывания продуктов, когда мы вернемся из магазина, перед ужином или перед выпечкой, перед тем, как убрать посуду из посудомоечной машины, после того, как погладить животное, после выполнения работы по дому, после прикосновения к чему-либо в туалете, после выполнения работа во дворе, и до, и после того, как мы подправим макияж.

No related posts.