АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Быстрое печенье на Хэллоуин рецепт с фото пошагово

Тесто размораживаем, раскатываем.

Кружкой или специальной формой вырезаем круглое печенье.

На одну половинку в середину наливаем немного варенья. На другой вырезаем злые глаза и рот. Складываем их, по краям прижимаем ножом.

Делаем так несколько штук. Можно оставить без начинки, просто злые мордочки. Еще делаем сверху треугольник на голове (как у привидений). Несколько печенек оставляем просто круглыми, ничего не вырезаем.
Складываем печенье на пергаментную бумагу на противне, выпекаем в разогретой духовке минут 30.

Готовое печенье достаем, остужаем. В уголок целлофанового пакета кладем шоколадную пасту, отрезаем так, чтобы получилась маленькая дырочка. Рисуем на печенье символы Хэллоуина.

Или сделайте композицию на тарелке. Проявите фантазию, пусть ребенок поможет. Это весело и увлекательно! Приятного аппетита!

Печенье на Хэллоуин — рецепты с фото, как сделать самому

Весело-жуткое празднования Хэллоуина заимствовано из американской культуры. Теперь и мы наряжаемся в страшные костюмы, делаем зомби-макияж и печем сладости в виде частей тела и призраков.

Joy-pup подготовил для вас подборку самых интересных рецептов зловещей выпечки. Если некоторые из них покажутся вам знакомыми, не удивляйтесь: эффект зависит от формы, а она должна быть по настоящему страшной. Итак, печем печенье на Хэллоуин: рецепты с фото, рекомендации и лайфхаки.

«Челюсти вампира» (рецепт для ленивых)

Устрашающие печенюшки можно приготовить из покупного круглого печенья (песочного, овсяного): чем шире диаметр, тем круче.

Нам понадобится

  • Круглое печенье: 24 штуки
  • Красная глазурь
  • Белые зефирки «маршмеллоу»
  • Колотый миндаль: 48 кусочков

Совет: готовая ванильная глазурь продается в кондитерских магазинах, в том числе цветная, но в общем, ее несложно делать дома, добавив красный пищевой краситель.

Как приготовить глазурь

  • Сахарная пудра: 150 г
  • Молоко: 3-4 ст. ложки
  • Ванильный сахар: 1 ч. ложка/ или порошок ванилина: 1 щепотка
  • Патока: 60 г
  • Красный пищевой краситель

Смешайте сахарную пудру с молоком, ванилином и красителем в небольшой посуде и хорошенько разотрите в однородную пасту. Влейте кукурузную патоку и взбивайте, пока глазурь не заблестит. Если смесь слишком густая, добавьте еще немного патоки.

Основной процесс (пошагово)

1. Аккуратно разрежьте печенья на две половинки.

2. Смажьте все половинки глазурью.

3. Нарежьте зефирки и прикрепите их на нижней половике в ряд, чтобы было похоже на «зубы» (как на фото ниже).

4. Накройте второй половинкой печенья и осторожно воткните между челюстями кусочки колотого миндаля – это вампирские клыки.

Полюбуйтесь на свое творение.

«Летучие мыши»

На выходе у нас должно получиться отменное тематическое печенье на Хэллоуин: фото очень красноречивое. Если вы знаете, как испечь брауни, замечательно, потому что с этого десерта начинается воплощение коварного плана по разведению летучих мышей.

Если нет, мы напомним.

Ингредиенты для брауни

  • Черный шоколад: 1 плитка
  • Сливочное масло: 180 г
  • Яйца:3 шт.
  • Мука: 75 г
  • Сахар: 300 г
  • Соль:1/4 ч. ложки

Приготовление

1. Выложить масло в небольшую миску (стеклянную, керамическую, эмалированную), туда же положить шоколад, поломанный на кусочки, помешивая, растопить на водяной бане, остудить.

2. В миске побольше взбить яйца с сахаром и солью, до однородного состояния.

3. Добавить шоколадно-масляную помадку, тщательно перемешать.

4. Всыпать туда же муку и снова перемешать: должно получиться «текучее» тесто.

5. Прямоугольную форму размером примерно 22х30 см застелить пергаментом, вылить в нее тесто.

6. Поставить в духовку, разогретую до 175°, выпекать 30-35 минут, готовность проверяем зубочисткой.

7. Дать полностью остыть.

Переходим к главному таинству.

Нам понадобятся

Масляно-шоколадная помадка: порция вдвое меньше, чем для брауни

Растопленный шоколад: примерно полплитки

Темное печенье «Орео»

Коричневый сахар

Любое красное драже (например, M&M’s)

Основной процесс

1. Вынимаем остывший брауни из формы, ломаем на куски, смешиваем с шоколадно-масляной помадкой, лепим небольшие шарики.

2. Складываем шарики на поднос, застеленный пергаментом, на 2 часа убираем в холодильник.

3. Вынимаем из холодильника и даем постоять при комнатной температуре 15 минут.

4. Осторожно ломаем  печенье пополам: это будут крылья летучих мышей.

5. Макаем «крылья»  в растопленный шоколад, и втыкаем в шарики.

6. По очереди опускаем всех полуготовых «мышей» в шоколад и возвращаем обратно на поднос.

7. Посыпаем коричневым сахаром.

8. Вставляем глаза из драже.

Наглядная инструкция – на видео

Печенье «Отрубленные пальцы»

Или «Пальцы ведьмы», главное, чтобы мороз по коже! От этой идеи дети будут в диком восторге, а взрослые – как захотят.

Нам понадобятся

  • Мука: 2,5 стакана
  • Сливочное масло: 150 г
  • Сахар: 1 стакан
  • Разрыхлитель: 1 ч. ложка
  • Яйцо: 1 шт.
  • Ванильный сахар: 1 ч. ложка/ или порошок ванилина: 1 щепотка
  • Соль: на кончике ножа
  • Миндаль (можно чищенные тыквенные семечки)
  • Красное варенье

Основной процесс

1. Растереть сливочное масло с сахаром, выбить туда яйцо и тщательно перемешать.

2. Смешать муку, соль, разрыхлитель и ванильный сахар, соединить с масляно-яичной смесью.

3. Замесить довольно тугое и гладкое тесто, обернуть пищевой пленкой, убрать на полчаса в холодильник.

4. В этот раз формочки для печенья на Хэллоуин не понадобятся: просто отщипываем тесто по кусочку и скатываем из него тонкие колбаски – «пальцы». Если они получатся слегка кривыми – не расстраивайтесь, так и должно быть.

5. В каждый «палец» вставляем «ноготь» – семечку острым концом наружу.

6. Тонким ножичком прорезаем полоски – на пальцах должны быть сгибы!

7. Выкладываем на противень и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180°, выпекаем 20-25 минут.

8. Даем остыть и аккуратно поливаем готовые «пальцы» кроваво-красным вареньем.

Еще одна версия кошмарных пальцев с пошаговым описанием процесса на видео:

«Мумии»

Отличная кондитерская страшилка к празднику, которую можно испечь вместе с детьми. В основе – классическое песочное тесто, остальное – дело техники.

Нам понадобятся

  • Мука: 250 г
  • Сливочное масло: 150 г
  • Сахар: 3 ст. ложки
  • Яйцо: 1 шт.
  • Порошок какао: 50 г

Основной процесс

Нужно приготовить два вида теста: темное (для мумий) и светлое (для повязок).

1. Для темного теста смешать 150 г просеянной муки, 2 ст. ложки сахара и весь порошок какао.

2. Добавить 100 г размягченного масла, перемешать блендером на большой скорости. Получится рассыпчатая «крошка».

3. Желток отделить от белка (он пригодится чуть позже), вылить в подготовленную смесь, хорошенько перемешать.

4.Скатать тесто в шар, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

5. Для светлого теста смешать 100 г муки, 1 ст. ложку сахара, 50 г размягченного масла и тоже измельчить в рассыпчатую крошку.

6. Добавить яичный белок, скатать тесто в шар и убрать в холодильник на 1 час.

7. Светлое тесто раскатать тонким слоем и нарезать тонкими полосками: это наши «повязки».

8. Темное тесто отщипываем кусочками и лепим из него плоские овалы – собственно, мумий.

9. Из двух маленьких шариков светлого теста делаем глаза, из темного теста – зрачки.

10. Пеленаем наших мумий крест-накрест, легкая небрежность не повредит.

11. Выкладываем на противень, отправляем в духовку, разогретую до 180°, выпекаем 20-25 минут.

Получаются вот такие забавные «ужастики».

«Привидения»

Вы боитесь привидений? Если удастся раздобыть правильные формы для печенья, Хэллоуин можно считать удачным: их разрешается просто съесть!

Нам понадобятся

Для теста

  • Мука: 450 г + еще немного для посыпания рабочей поверхности
  • Разрыхлитель: 1 ч. ложка
  • Соль: 1/4 ч. ложки
  • Сливочное масло: 200 г
  • Сахар: 1 стакан
  • Яйцо: 1 шт.
  • Молоко: 1 ст. ложка
  • Ванильный сахар: 1 ч. ложка/ или порошок ванилина: 1 щепотка

Для глазури

  • Сахарная пудра: 150 г
  • Молоко: 3-4 ст. ложки
  • Ванильный сахар: 1 ч. ложка/ или порошок ванилина: 1 щепотка
  • Патока: 60 г
  • Черный пищевой краситель

Основной процесс

1. Смешайте в большой миске муку, разрыхлитель и соль.

2. В отдельной посуде разотрите  масло с сахаром, добавьте яйцо, молоко и ваниль, взбейте в однородную массу.

3. Постепенно всыпьте мучную смесь, замесите тугое тесто, скатайте в шар, оберните пищевой пленкой, уберите в холодильник на 1 час.

4. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто толщиной примерно в 0,5 см.

5. Вырежьте формочками фигурки, остатки теста снова раскатайте и снова вырежьте  привидений.

6. Переложите на противень, застеленный пергаментом, и поставьте в морозилку на 10 минут.

7. Поставьте печенье в духовку, разогретую до 180°, и выпекайте 8-10 минут, пока края не станут золотистыми.

8. Дайте полностью остыть.

9. Тем временем подготовьте глазурь: соедините сахарную пудру, молоко, ванилин, разотрите, добавьте патоку и тщательно перемешайте (до загустения).

10. 1/4 часть глазури отложите в небольшую миску и размешайте с черным красителем.

11. Примерно половину белой глазури переложите в кондитерский мешочек с наконечником и обведите фигурки по контуру.

12. Оставшуюся глазурь разбавьте чайной ложкой молока (она не должна быть слишком жидкой) и тоже переложите в кондитерский мешочек.

13. Залейте печенье: если получилось неравномерно, аккуратно разровняйте глазурь зубочисткой и проткните воздушные пузырьки. Дайте подсохнуть не меньше 15 минут.

14. А теперь поместите черную глазурь в мешочек с тонким наконечником и нарисуйте привидениям глаза и рты. Получилось?

Вам наверняка понравятся наши рецепты других десертов и закусок на Хэллоуин. Веселого и вкусного праздника!

Сладкие угощения на Хэллоуин своими руками

Друзья, в ночь с 31 октября на 1 ноября мы будем отмечать Хэллоуин — жуткий праздник, популярный во многих странах мира. Для России этот праздник не является традиционным и широко отмечаемым. Скорее на нём “отрываются” школьники и студенты, а также взрослые люди с хорошим чувством юмора.

Приготовьте вкусные пальчики на Хэллоуин

Если вы планируете повеселиться в канун Дня всех святых, предлагаю вам несколько рецептов сладких угощений на Хэллоуин, которые легко можно приготовить своими руками. Делайте эти сладости совместно с детьми — основными поклонниками праздника.

Еда на Хэллоуин отличается страшным, а порой жутким видом. Я подобрала не самые страшные рецепты.  Но всё равно те, кто увидит их впервые, могут быть шокированы. Надеюсь, вы будете благоразумны и не запугаете до смерти своих друзей и близких. И сами, конечно, сможет спокойно съесть то, что приготовили. Желаю вам счастливого Хэллоуина!

Печенье “Глаза монстра”

Это печенье готовится быстро, так как используются готовые ингредиенты, а выглядит весьма эффектно. Рецепт удобно использовать в случае, когда вам нужно создать хэллоуинский антураж буквально за несколько минут. “Глаза монстра” можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно использовать для украшения тортов, кексов и других десертов на Хэллоуин.

Печенье “Глаза монстра”

Основным ингредиентом печенек с монстроглазами является круглое печенье с прослойкой. Её должно быть достаточное количество. Лучше взять шоколадное печенье с молочной прослойкой. Но также подойдёт обычное печенье с прослойкой любого вкуса.

Ингредиенты:

  • Круглое печенье с прослойкой
  • Конфеты M&M’s

Как приготовить печенье “Глаза монстра”:
  1. Аккуратно разделите печенье на две части. Для рецепта нужна лишь часть с прослойкой. Вторую половинку используйте по своему усмотрению. Если вы взяли шоколадное печенье, то из второй половинки можно сделать кладбищенскую землю.
  2. Положите на прослойку разноцветные конфеты M&M’s надписью вниз и хорошенько придавите. Конфеты кладите так, чтобы получились глаза, смотрящие вверх, вниз, в сторону. Так будет веселее!
  3. Когда будете выкладывать печенье на блюдо или что-то украшать, располагайте печенье попарно, чтобы получились глаза монстра.

Если у вас есть время и желание, то можете приготовить усложнённый вариант печенья “Глаза монстра”.

Для этого тонкой кисточкой или зубочисткой, смоченными в красном пищевом гелевом красителе, или специальным “пищевым” фломастером, нарисуйте на белках глаз прожилки. Радужку сделайте из разноцветного кондитерского геля. А хрусталик — из шоколадных M&M’s или другого шоколадного драже.

Печенье “Пальцы ведьмы”

Пожалуй, это одно из популярнейших печений для Хэллоуина. Существует масса рецептов печенья “Пальцы ведьмы”. Я предлагаю вам один из реалистичных вариантов. Кстати, если вам не нравится ведьминская тематика, то можете назвать печенье “Пальцы мертвеца”.

Печенье “Пальцы ведьмы”

Для приготовления печенья понадобится около полутора часов вашего времени и немного фантазии.

Ингредиенты (на 60 печений):

  • Мука — около 3 стаканов (350 г)
  • Размягчённое сливочное масло — 230 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйцо — 1 шт.
  • Разрыхлитель для теста — 1 ч.л.  (можно сделать из смеси соды, муки и лимонной кислоты, взятых по 1/3 ч.л.)
  • Соль — 1 ч.л.
  • Ваниль — 0,5-1 пакетик ванильного сахара или 0,5-1 ч.л. ванильной эссенции
  • Миндальная эссенция — 0,5-1 ч.л. (не обязательно)
  • Корица — 0,5-1 ч.л.  (не обязательно)
  • Кардамон — 0,5 ч. л. (не обязательно)
  • Зелёный пищевой краситель (не обязательно)
  • Сырой некрупный миндаль (можно неочищенный) — 100 г
  • Красное варенье (клубничное, брусничное, из красной смородины, малиновое, вишнёвое и т.п.) — 0,5-1 стакан
  • Какао для декора (не обязательно)

Как испечь печенье “Пальцы ведьмы”:
  1. Взбейте масло и сахар в пышную массу. Добавьте яйцо и ароматизаторы (если у вас есть миндальная эссенция, то корицу и кардамон можно не добавлять), всё перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородной массы.
  2. Если хотите сделать пальцы зелёного цвета, добавьте немного зелёного пищевого красителя и тщательно перемешайте тесто. Если цвет слишком бледный, то прибавьте красителя.
  3. Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30-40 минут.
  4. Разогрейте духовку до 165° C. Возьмите из холодильника четверть теста и начните формировать палецы. Ориентируйтесь на свои мизинцы. Заготовку пальца положите на противень, покрытый бумагой для выпечки. На кончик положите миндаль и хорошо придавите (можно взять очищенный или неочищенный миндаль, а также половинки ореха). Если миндаль слишком крупный, то и палец можно сделать потолще. Сформируйте сустав пальца, сдавливая тесто с боков ниже и выше сустава. При помощи ножа сделайте складки пальца. Повторите процедуру для формирования остальных пальцев. Кладите пальцы на противень на расстоянии 1-2 см друг от друга.
  5. Выпекайте печенье 15-20 минут или до лёгкого золотистого цвета, если пальца не зелёные.
  6. Остудите печенье и приступите к декорированию. Тут есть несколько вариантов. Во-первых, белые пальцы можно при помощи кисточки слегка припорошить какао. Это сделает пальцы более контрастными и грязными. Во-вторых, если миндаль отделяется от теста, можно его вытащить и залить в лунку красное варенье, чтобы после возвращения миндаля “кровь” сочилась из ногтевого ложа. Если миндаль вытащить нельзя, то просто налейте немного варенья вокруг ногтя. В-третьих, опустите пальцы “отрезанной” частью в варенье, а также запачкайте вареньем костяшки пальцев.
  7. Печенье “Пальцы ведьмы” можно подавать самостоятельно, а можно предложить макать их в мисочку с “кровавым” вареньем. Приятного аппетита!

Посмотрите, как ещё могут выглядеть “Ведьмины пальцы” (картинка кликабельна, откроется в новой вкладке).

Варианты печенья “Пальцы ведьмы”

Сладость “Ведьмины мётлы”

Без пальцев ведьма может обойтись, а без метлы нет. Ведьмины мётлы как в сладком, так и в солёном виде — один из пунктов меню на Хэллоуин. Я предлагаю вам сделать сладко-солёные ведьмины мётлы.

Сладость “Ведьмины мётлы”

Главным ингредиентом сладости являются небольшие конфетки — шоколадные, помадки, ириски, желейные и т.п. в виде усёчённого конуса или полусферы с ребристой поверхностью.

Ингредиенты:

  • Солёная соломка
  • Конфеты с ребристой поверхностью

Как сделать сладость “Ведьмины мётлы”:
  1. Палочкой или зубочисткой сделайте в верхушках конфет подходящее по диаметру отверстие и вставьте туда солёную соломку. Если начинка конфеты слишком жидкая, то постарайтесь не переворачивать готовые метлы, чтобы не испачкаться. Предупредите об этом гостей.
  2. Если вы делаете мётлы в подарок или для раздачи хэллоуинских сладостей, то обёртку с конфеты можно предварительно не снимать.

Десерт “Кладбищенская земля”

Вкусный и одновременно жутковатый десерт на Хэллоуин. Рецепт может быть в нескольких вариантах, выбирайте тот, который вам больше подходит.

Десерт на Хэллоуин “Кладбищенская земля”

Ингредиенты:

  • Шоколадный пудинг или шоколадное желе
  • Шоколадное печенье (можно с молочной прослойкой)
  • Жевательные червячки

Как приготовить десерт “Кладбищенская земля”:
  1. Сделайте из готовой смеси шоколадный пудинг. Также можно приготовить пудинг или шоколадное желе по своему рецепту. Разлейте жидкий пудинг или желе в небольшие прозрачные креманки, мисочки или стаканчики, заполнив их на 1/2 или 2/3, и оставьте для застывания.
  2. Если у вас нет возможности приготовить пудинг или желе, купите необходимое количество готовых шоколадных десертов в стаканчиках (лучше прозрачных).
  3. Шоколадное печенье (если вы готовили “Глаза монстра”, то половинки без прослойки) измельчите до комочков разной величины, чтобы имитировать землю. Для измельчения можно использовать пакет. Просто положите туда печенье и пусть ваши дети разбивают его до нужного состояния. Также можно воспользоваться блендером. Если у вас есть шоколадное печенье с молочной прослойкой, то при измельчении добавьте 1-2 штучки для имитации камушков и иных земляных включений.
  4. Подготовленный пудинг засыпьте сверху “землёй” из печенья. Декорируйте десерт разрезанными пополам и обвалянными в “земле” жевательными червячками.

Сладкие тараканы

На Хэллоуин в почёте всевозможные насекомые. Червей в рецепте мы уже использовали. Теперь предлагаю сделать блюдо с домашними “любимцами” — тараканами. Вы можете сделать несколько видов сладких тараканов на Хэллоуин. Выбирайте понравившийся вариант.

Сладкие шоколадные и фаршированные тараканы на Хэллоуин

Ингредиенты для шоколадных тараканов:

  • Финики — 700 г
  • Шоколад — 2 плитки

Ингредиенты для фаршированных тараканов:

  • Финики — 700 г
  • Мягкий сливочный сыр — 230 г
  • Грецкие орехи, измельчённые — 1 стакан (не обязательно)
  • Черенки от ягод (вишни, черешни и т.п.) — несколько штучек (не обязательно)

Как приготовить шоколадных тараканов:
  1. Сделайте заготовки “тараканов” из фиников. Для этого острым ножом разрежьте одну из сторон финика вдоль и через разрез аккуратно удалите косточку. Закройте финик и немного придавите его, чтобы он стал плоским. Подобным образом обработайте все финики.
  2. Растопите шоколад (тёмный или молочный) на водяной бане. Окунайте каждый финик наполовину в жидкий шоколад и выкладывайте на блюдо, покрытое пергаментной бумагой.
  3. Уберите блюдо со сладостями в холодильник до полного застывания шоколада.
  4. При подаче декорируйте блюдо с шоколадными тараканами  фигурками пластиковых таракашек.

Как приготовить фаршированных тараканов:
  1. Удалите из фиников косточки.
  2. Сливочный сыр смешайте с измельчёнными грецкими орехами. Но можно использовать и один сыр, без орехов.
  3. При помощи кондитерского мешка заполните “тараканов” начинкой. Придавите финики, чтобы они стали более плоскими.
  4. Выложите фаршированных прусаков на блюдо, разрезом вниз. Если есть возможность, украсьте нескольких финиковых тараканов усиками из ягодных черенков, а также положите на тарелку пластиковые фигурки насекомых.

При желании вы можете “поженить” шоколадных и фаршированных тараканов. Тогда у вас получатся, как вы понимаете, шоколадные фаршированные тараканы.

Подарок “Рука монстра”

Если Хэллоуин уже на носу, а у вас совсем нет времени и желания готовить угощения, то предлагаю вам “скоропомощный” вариант — подарок “Рука монстра”. Его легко сделать своими руками. Кроме того, вы можете подобрать свою начинку для каждого человека, кому будете дарить “Руку”.

Подарок на Хэллоуин “Рука монстра”

Что необходимо для подарка:

  • Полиэтиленовые или хирургические перчатки
  • Тесьма, веревочки или нитки для завязок
  • Сладкий попкорн, конфетки, жевательные зефирки, печенье, орешки в карамели, шоколадки, жвачки и т.д.
  • Пластиковые фигурки насекомых для украшения (не обязательно)

Как сделать подарок “Рука монстра”:
  1. Наполните перчатки начинкой из сладостей. Для имитации ногтей в каждый палец перчатки можно сначала положить красную (или на ваш вкус) конфетку. Для формирования пальцев можно использовать длинные конфеты или конфеты, упакованные в тубус.
  2. При желании положите вовнутрь перчаток пластиковых насекомых.
  3. Закрутите раструбы перчаток и перевяжите тесьмой, веревочкой или ниткой.
  4. Сверху тоже можете украсить “Руки” насекомыми.

Друзья желаю вам и вашим близким счастливого Хэллоуина и вкусных угощений! Если вы ещё не выучили песни на Хэллоуин и не придумали грим, предлагаю вам сделать это прямо сейчас.

Интересно? Расскажите друзьям!

Печенье на Хэллоуин: рецепт с фото



Опубликовано 29.10.2015
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин Песочное печенье на Хэллоуин «Добрый призрак» с корицей и белой сахарной глазурью вы приготовите сами своими руками! Для этого не нужны никакие замысловатые приспособления, только самые простые продукты, которые всегда под рукой.

Печенье на Хэллоуин — рецепт с фото каждого шага.

На приготовление этого печенья понадобится 60 минут. Из перечисленных ингредиентов получится 12 печений.
Ингредиенты для теста:
— пшеничная мука в\с – 200 г,
— сливочное масло – 145 г,
— сахар – 130 г,
— яйцо – 1 шт.,
— корица – 5 г.

Для глазури:
— яйцо (только белок) – 2 шт.,
— сахарная пудра – 300 г,
— черная пищевая краска.




Делаем песочное тесто для нашего «ужасающего» печенья на Хэллоуин. Растираем сливочное масло комнатной температуры с сахаром, добавляем один сырой желток, затем всыпаем корицу и муку. Чем больше вы положите сливочного масла, тем более рассыпчатым получится печенье. Большее количество сахара, наоборот, сделает печенье прочным. Готовое тесто уберём в холодильник на 10 минут, чтобы оно немного отдохнуло.



Из плотной бумаги вырезаем привидение высотой 10 сантиметров.



Присыпаем мукой доску и раскатываем на ней небольшие куски теста в листы толщиной 6-7 миллиметров. Вырезаем ножом привидений, должно получиться 12 штук, но может больше или меньше, всё зависит от толщины теста.



Печенья раскладываем на сухом противне, между ними оставляем небольшое расстояние. Разогреваем духовой шкаф до температуры 170 градусов по Цельсию. Время выпечки зависит от индивидуальных особенностей вашей духовки и колеблется в пределах 7-10 минут. Готовые печенья оставляем на противне до полного остывания.



Из белков и сахарной пудры готовим густую белую глазурь. Глазурь нужно растирать до тех пор, пока она не станет однородной и блестящей. Для рисования необходимы кондитерские мешки с насадками, но можно изготовить корнетики из целлофана самостоятельно. Немного готовой глазури отделяем, закрашиваем чёрной пищевой краской.



Полностью закрашиваем все привидения тонким слоем белой глазури и даём этому слою подсохнуть 15 минут. После этого, можно продолжить рисовать объёмные детали: помпон на колпачке, складки на одежде и руки.



После того, как просохнет слой белой глазури, рисуем рот и глаза привидения.



Когда высохнет чёрная глазурь, можно поставить небольшие белые точки на глазах. Для этого понадобится кремовая насадка с самым тонким отверстием.



Готовое печенье на Хэллоуин «Добрый призрак» оставляем на 12 часов в тёплом и сухом месте, после этого печенье можно сложить в коробку. Затвердевшая глазурь становится довольно прочной, и вы можете не бояться того, что рисунок испортится.



Так же рекомендуем вам приготовить и печенье на Хэллоуин «Колючий кот».

Пальцы ведьмы. Печенье на Хэллоуин. Рецепт с фото пошагово

Узнайте о том, как приготовить из обычного песочного теста печенье на Хэллоуин. Это настолько просто, что даже у самой неопытной хозяйки приготовление займет не больше получаса. Правда, нашему тесту еще понадобится отдохнуть. Но это оно будет делать без нашего участия. А печеньем пальцы ведьмы можно позабавить гостей или сотрудников. Очень простой рецепт теста, минимум времени и вкуснейшее печенье пальцы ведьмы готово. Ну и мы к празднованию Хэллоуина.

Рецепт печенья «Пальцы ведьмы»

Для теста: 

  • Сахарная пудра — 75 гр (можно заменить сахаром, но нежелательно).
  • Маргарин — 150 гр
  • Мука — 300 гр
  • Желток — 2 шт. Желток нам нужен для натурального желтоватого цвета пальцев ведьмы. Можно заменить его куркумой, но тогда муки нужно взять 230 гр
  • Разрыхлитель — 10 гр
  • Ванилин — щепотка
  • Соль — 0,5 ч л

Напоминаю, что для песочного теста нужно взять сахара, маргарина(масла) и муки в пропорции 1-2-3. Но так как мы добавляем  желток, то в этот раз берем больше муки.

Для украшения:

  • Очищенный арахис — 200 гр
  • Любой красный топпинг или густой ягодный, фруктовый сироп (клубничный, вишневый, малиновый).

С топпингом в пластиковой бутылке с тонким отверстием будет удобнее работать, чем с банкой домашнего сиропа или жидкого джема.

Нагреваем при комнатной температуре до мягкости маргарин или сливочной масло. Взбиваем миксером венчиком его до тех пор, пока масса не станет воздушной и пышной. Постепенно в смесь добавляем сахарную пудру. Можно взять и сахар, но придется долго взбивать, чтобы он растворился в масле. Кладем сюда же половину чайной ложки соли, 2 желтка. Все хорошенько и очень тщательно перемешиваем миксером до однородной пышной массы.

Теперь берем муку, в нее кладем разрыхлитель. Перемешиваем.

Отправляем в смесь муки с разрыхлителем взбитую сахарно-масляную смесь.

Вымешиваем ложкой, а потом руками, чтобы тесто стало однородным и гладким.

Внимание! Тесто должно быть крутым, чтобы оно не расползалось в духовке при выпекании. Если оно у вас очень мягкое — добавьте муки. 

Катаем тесто в колобок, заворачиваем в пленку или просто кладем в чистый кулек. И отправляем на час отдыхать в холодильник.

Через час достаем и начинаем формировать пальцы ведьмы. Отщипываем кусочки, катаем из них колбаски и прищипываем с боков пальцами, чтобы они стали кривыми, то есть похожими на пальцы с фалангами.

Теперь сверху делаем ножом надрезы на пальцах ведьмы — это будут складочки кожи.

Берем половинку арахиса и острым концом наружу вдавливаем его в палец — получается ноготь.

Выкладываем на лист так, чтобы они при выпечке не слиплись. Отправляем в духовку на небольшой огонь, чтобы они пропеклись, но не зарумянились. Достаточно градусов 160. Но вы регулируйте температуру с учетом особенностей вашей духовки. Некоторые духовки пекут быстро и на маленькой температуре, а некоторым нужна большая.

Готовое остывшее печенье пальцы ведьмы украшаем «кровавыми потеками» из топинга или повидла. Из бутылки с тоненькой насадкой легче выдавливать небольшое количество «крови» и аккуратно наносить ее на пальцы.

Очень вкусное и необычное угощение для «всякой нечисти» на Хэллоуин готово. Приятного аппетита, как бы странно это ни звучало.

Сладкие украшения на Хэллоуин быстро из конфет, печенья, вафли как сделать?

Можно подойти к празднику творчески и креативно, чтобы сделать быстро различные украшения своими руками. Эти украшения придают настроение, а также будут приятным сюрпризом для тех, кто любит сладости.

Украшения из конфет и печенья делаются не сложно, поэтому прекрасный выход для тех, кто не умеют сделать выпечку или некогда. Готовое печенье или вафли окунают в глазурь или растопленный шоколад и рисуют образы для Хэллоуина. Преобладают оранжевые и желтые осенние цвета, а также белый и красный, зеленый, синий, фиолетовый, черный и другие.

Также можно очень быстро украсить готовый маффин или корзиночку из магазина взбитыми сливками в виде привидения или смастерить яркую оранжевую тыковку из мастики для украшения пирожных с осенним образом.

Также можно делать из сладостей целые топиарии и композиции

Не составит труда вырезать из маршмеллоу и зефира забавные фигурки мумии или привидения

Маршмеллоу в глазури с посыпкой:

«Ужасные» образы из клубнички

«Тыковки» и другие украшения из клубнички:

Сладкая соломка и крендельки в глазури и шоколадной глазури с посыпкой на Хэллоуин:

Поделки и образы на Хэллоуин

из сладкого риса в виде изделий на праздник:

Крендельки-тыковки в сладкой оранжевой глазури, мастер-класс:

Тыковка в глазури из круглого печенья «Орео«:

Печенье в шоколадной глазури «Летучая мышь«

Печенье в белой шоколадной глазури «Мумия«:

«Привидение» из зефира:

Образы на праздник, украшенные из маффинов:

Мини-пирожные:

Пирожное и печенье с паучком:

Украшаем глазурью печенье и вот оно уже «наряжено» в стиле праздника:

Украшаем быстро печенье с сюрпризом, мастер-класс:

Украшение из капкейка с кремом:

«Ведьмочка» из капкейка:

Симпатичный Паучок из капкейка:

Франкенштейн из капкейка:

Франкенштейн из маршмеллоу:

Попкейки «тыквочки» в шоколаде:

Сладкий десерт в стакане творожный быстро:

Сладкие домики из печенья:

Также может быть интересно, как сделать украшения из мастики

Как украсить капкейки на Хэллоуин,

Как украсить кексы мастикой на Хэллоуин,

Как украсить торт на Хэллоуин

Рецепты выпечки на Хэллоуин.

Десерт на Хэллоуин Земелька рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 10 порций

Тип блюда: Десерты

Ингредиенты для десерта на хэллоуин земелька на 10 порций :

Рецепт приготовления десерта на хэллоуин земелька по шагам

Делаем шоколадное печенье: взбиваем масло комнатной температуры с сахаром, добавляем яйцо и опять взбиваем.

Горький шоколад растапливаем на водяной бане.

Осторожно добавляем к масляной смеси,тщательно перемешиваем.

Постепенно добавляем просеянную муку,соль,соду.

Лепим печеньки,не заботясь об их форме (будем измельчать их дальше). Ставим в духовку примерно на 10 мин. при температуре 180 градусов. Остужаем наше печенье.

Мелко измельчаем печенье, добавляем в сервировочные бокалы,затем добавляем мороженое,стараясь не класть его близко к стенкам,чтобы его затем не было видно.

Добавляем следующие слои — йогурт,шоколадные шарики.

Чередуем наши слои заново до заполнения бокала.

Вот такие стаканы с «землей» у нас получаются.

А теперь просто украшаем их «страшными» мармеладками. Готово!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Горький шоколад

12

71

96

1078

Масло сливочное

0

74

1

673

Сода пищевая

0

0

0

0

Куриное яйцо

7

6

0

86

Пищевая йодированная соль

0

0

0

0

Мороженое

7

12

8

170

Йогурт натуральный

5

3

4

68

Шоколадные шарики

4

2

40

195

всего в блюде:

35

168

348

3070

всего в 1 порции:

4

17

35

307

всего в 100 граммах:

4

19

40

351

автор рецепта: Такарико Дио

дата публикации: 28.10.2014

просмотров: 3808

Похожие рецепты

10 простых шагов, как приготовить печенье на Хэллоуин для детей

 

Планируете угостить своих детей на предстоящий Хэллоуин, но не знаете, с чего начать? Если это так, вы можете приготовить для них печенье на Хэллоуин.

Не знаете, как испечь печенье? Мы получили вас!

В сегодняшней статье мы покажем вам, как приготовить печенье на Хэллоуин для детей, которое им обязательно понравится и понравится. Поверьте нам, как только они попробуют ваше печенье, они попросят вас приготовить еще, даже если это не сезон Хэллоуина.

Итак, если вы готовы, давайте начнем.

Что вам понадобится

  • Духовка
  • Противень
  • Пергаментная бумага
  • Мука
  • Пищевая сода
  • Сливочное масло
  • Яйцо
  • Соль
  • Сахар
  • Чаши
  • Ванильный
  • Шоколадная стружка (по желанию)

Как приготовить печенье на Хэллоуин для детей

Вот пошаговое руководство, которому вы можете следовать при приготовлении печенья на Хэллоуин для детей.

Шаг 1. Разогрейте духовку

Перед выпечкой печенья убедитесь, что духовка полностью разогрета. Если вы поместите печенье до того, как духовка достигнет максимальной температуры, это приведет к увеличению времени выпекания. Кроме того, у масла в тесте будет больше времени, чтобы растечься и растаять, и у вас может получиться плоское и тонкое печенье.

В идеале разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию или 350 градусов по Фаренгейту.

Шаг 2: Смешайте все сухие ингредиенты

В миске смешайте все сухие ингредиенты, такие как пищевая сода и мука.Продолжайте взбивать, пока они полностью не соединятся.

Шаг 3: Крем для всех влажных ингредиентов

В отдельную миску поместите ваниль, яйцо, масло и сахар. Взбивайте, пока все ингредиенты не перемешаются, и смесь не станет воздушной и легкой.

Шаг 4. Смешайте сухие и влажные ингредиенты

Смешайте мучную смесь в миске с влажными ингредиентами. Затем ложкой с длинной ручкой перемешивайте тесто в течение нескольких минут или до тех пор, пока крупинки белой муки не перестанут быть видны.

Вы также можете добавить немного шоколадной стружки для дополнительного аромата. Но если вы предпочитаете простое печенье, чтобы вы могли легко его оформить позже, вы можете не добавлять этот ингредиент.

Шаг 5. Поместите тесто на противень

Маленькой ложкой или ложкой для мороженого равномерно распределите тесто для печенья на противне. Кроме того, убедитесь, что расстояние между ними составляет от одного до двух дюймов, чтобы у печенья было место для распространения.

Чтобы печенье не прилипало к противню, вы можете застелить его пергаментной бумагой, прежде чем класть на него печенье.

Шаг 6. Расправьте печенье

Для этого вы можете просто прижать печенье дном чистого стакана, чтобы оно стало плоским. Затем вы можете посыпать печенье сахаром, если хотите добиться хрустящей и мягкой отделки.

Шаг 7: испечь печенье

Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 15 минут или пока печенье не станет золотисто-коричневым сверху, а края слегка хрустящими.

Шаг 8. Достаньте печенье из духовки

Поместите печенье на тарелку или подставку для охлаждения и дайте ему остыть.

Шаг 9. Украсьте печенье на Хэллоуин

Теперь, когда печенье полностью выпечено, пришло время разработать дизайн печенья.

При разработке дизайна вы можете потратиться на конструктор формочек для печенья на Хэллоуин, чтобы сделать процесс намного проще.

Вы также можете использовать королевскую глазурь, но обязательно подготовьте цвета, необходимые для дизайна на Хэллоуин, который вы планируете сделать. На самом деле королевской глазурью можно украсить даже самые замысловатые узоры.

С другой стороны, при создании печенья не забудьте разрешить детям присоединиться к нему.Нет ничего лучше, чем украшать вечеринки. Включите много брызг, выпученных глаз и Джимми. Это один из лучших способов провести время со своими детьми, научив их немного готовить.

Когда дело доходит до идей печенья на Хэллоуин, не беспокойтесь, потому что есть много вариантов, из которых вы можете выбирать.

Дополнительные советы по выпечке

  • Используйте самые свежие ингредиенты

  • Держите тесто для печенья в холодильнике в промежутках между выпечкой печенья на Хэллоуин

  • Правильно отмерьте ингредиенты

  • Не используйте заменители жиров.Если рецепт требует, чтобы вы использовали сливочное масло, используйте сливочное масло.

  • Большие яйца — это яйца стандартного размера, используемые в выпечке.

  • Если возможно, поставьте тесто в холодильник на один-три дня, чтобы улучшить текстуру и вкус печенья. Это позволит муке впитать влагу, но при этом позволит раскрыться аромату.

Заключение

Порадовать и развлечь детей в приближающийся Хэллоуин совсем несложно.Приготовив печенье, вдохновленное Хэллоуином, мы можем заверить вас, что это будет одна из самых незабываемых вечеринок в честь Хэллоуина в их жизни.

Считаете ли вы эту статью интересной и полезной? Если да, то что вы думаете об этом?

Кроме того, не забудьте поделиться некоторыми печеньками, которые вы испекли, в разделе комментариев ниже, чтобы другие люди тоже их увидели.

Спасибо за прочтение. Удачной выпечки и, конечно же, С ХЕЛЛОУИНОМ!!!

Источник изображения заголовка

 

Об авторе

Нэнси — главный редактор Cooky Mom, блога о гурманах, цель которого — помочь современным мамам готовить изысканные блюда и наслаждаться ими.Мать двух маленьких мальчиков и кулинарный блогер одновременно, она балансирует между своей страстью и самой большой радостью в жизни.

Шоколадное печенье на Хэллоуин — Пристрастие Салли к выпечке

Приготовьте печенье на Хэллоуин, взяв за основу мое богатое и ароматное шоколадно-сахарное печенье. После того, как ваше печенье остынет, весело украсьте его к Хэллоуину, используя королевскую глазурь или легкую глазурь. Не стесняйтесь оставлять глазурь белой или окрашивать ее в праздничные цвета.В этом посте показано множество различных способов украсить печенье в зависимости от уровня навыков, так что это определенно то, что могут сделать и новички!

Украшенное печенье на Хэллоуин

В сегодняшней публикации собраны несколько опубликованных рецептов, которые покажут вам забавные способы украшения сахарного печенья на тему Хэллоуина. Рецепт ниже — это мое шоколадное сахарное печенье, у которого есть отдельная страница, если вы когда-нибудь захотите прочитать о нем больше. Вы можете, конечно, использовать мое обычное сахарное печенье вместо этого или свой собственный рецепт сахарного печенья с этими забавными идеями украшения! Я люблю эти шоколадно-сахарные печенья, потому что они ароматные, и если вы их случайно не перепечете, они напомнят вам пирожные.

Внимательно следуйте порядку шагов в рецепте, который можно распечатать ниже. Тесто липкое, и вы можете использовать какао-порошок при раскатывании теста. (Я использую его вместо муки для фигурного шоколадного печенья!) Чтобы печенье не растекалось, тесто для печенья должно охлаждаться в холодильнике. Раскатайте тесто сразу после приготовления, а затем охладите раскатанное тесто. (Потому что в этот момент тесто слишком мягкое, чтобы его можно было нарезать фигурками.) Не охлаждайте тесто для печенья, а затем пытайтесь его раскатать, потому что оно будет слишком холодным и его невозможно будет раскатать.Я делю тесто пополам, прежде чем раскатывать его, потому что с меньшими кусками теста проще работать.

  • Еще один трюк! Раскатайте тесто для печенья прямо на силиконовом коврике для выпечки или пергаментной бумаге, чтобы вы могли легко перенести его в холодильник. Если у вас в холодильнике недостаточно места для двух противней, положите кусочки раскатанного теста друг на друга.

Немного фотографий процесса:

Выберите «Royal Icing» или «Easy Glaze Icing»

На фотографиях в этом посте показано шоколадное печенье на Хэллоуин, украшенное двумя вариантами глазури.Позвольте мне объяснить оба варианта, а затем вы можете выбрать, какой из них вы хотите использовать. И, конечно же, вам не нужно использовать ни то, ни другое, если у вас есть другая глазурь для сахарного печенья, которую вы любите больше!

  1. Королевская глазурь: У меня есть отдельный пост для королевской глазури, где вы можете найти множество часто задаваемых вопросов, инструкции по приготовлению и видеоурок. Это просто слишком много, чтобы включить сюда, и я не хочу ничего упускать, поэтому перейдите к этому рецепту для печати, чтобы узнать, как его приготовить. Порошок безе является важным ингредиентом.Королевская глазурь быстро высыхает, и, поскольку она очень прочная, вы можете передать четкие детали. Это идеально подходит для промежуточных или продвинутых декораторов печенья.
  2. Легкая глазурь: У меня есть отдельный пост для легкой глазури. Я ЛЮБЛЮ эту глазурь, потому что вам не нужен порошок безе или миксер. Это как очень густая глазурь. Эта глазурь сохнет некоторое время, около 24 часов, и вы не можете очень хорошо передать детали (например, лицо Джека-фонаря). Но если вы новичок в и хотите простое украшение, то это ваш рецепт!!

На картинке вверху поста изображено печенье, украшенное королевской глазурью.Вот еще раз это фото, а также фото хэллоуинского печенья, украшенного легкой глазурью:

Видео по декорированию королевской глазурью

В следующем видео показано, как я украшаю каждое хэллоуинское печенье королевской глазурью. Вы можете использовать легкую глазурь для тех же образов, за исключением лица Джека-фонарика. (Почти невозможно наложить слои и острые детали с помощью этой глазури.)


Инструменты для украшения печенья на Хэллоуин

Независимо от того, какую глазурь вы выберете, вот несколько полезных инструментов для украшения, которые вам понадобятся.Я не связан ни с одним из этих брендов — я лично пользуюсь всеми этими товарами и люблю их! Некоторые из следующих ссылок являются партнерскими ссылками.

  1. Скалка. Если вам трудно равномерно раскатать тесто, попробуйте вместо этого регулируемую скалку — это невероятно удобно!
  2. Пергаментная бумага или силиконовые коврики для выпечки: Они нужны для раскатывания, охлаждения и выпечки теста для печенья.
  3. Формочки для печенья на Хэллоуин: Если у вас нет формочек для печенья на Хэллоуин и вы хотите заказать их онлайн, я использовала маленькие формы из этого набора формочек для печенья на Хэллоуин.Мини-призраки, которые вы видите на фотографии с королевской глазурью, на самом деле являются перевернутыми мини-тюльпанами! Вот набор, из которого он вышел.
  4. Наконечники: Я использую насадку Wilton #4 для обводки и покрытия печенья глазурью. Это замечательный базовый наконечник для труб, который должен быть в вашей коллекции. (Насадка Wilton #5 тоже подходит для этого, но она немного больше.) Для нанесения королевской глазури на мелкие детали, такие как лицо и листья Джека-фонарика, я использую более тонкую круглую насадку Wilton #2.
  5. Гелевый пищевой краситель: Окрашивание глазури в разные цвета совершенно необязательно. Независимо от того, какую глазурь вы используете — королевскую глазурь или легкую глазурь — если вы хотите окрасить ее в разные цвета, используйте гелевый пищевой краситель, потому что жидкий пищевой краситель изменит консистенцию. На этих фотографиях я использовал оранжевый, суперчерный и мятно-зеленый цвета для печенья.
  6. Одноразовые или многоразовые кондитерские мешки
  7. Соединители: Соединители необходимы, если вы меняете насадки для труб и цвета глазури.Например, если вы заливаете печенье с летучей мышью черной глазурью, вам понадобится меньший наконечник для черной глазури на печенье с изображением Джека-фонарика. Или если у вас есть только одна насадка № 4, но вы хотите использовать ее для глазури разных цветов. Соединитель позволяет легко переключать насадки между пакетами с глазурью.
  8. Зубочистка или игольчатый чертилка Инструмент: Зубочистка или игольчатая чертилка пригодятся, если вам нужно распределить/переместить/разгладить глазурь. Вы можете увидеть, как я использую зубочистку для создания более аккуратных краев глазури в видео выше.
  9. Конфеты для глаз и посыпка:  Я использовал оранжевые и зеленые нонпарели на шляпах ведьм с королевской глазурью и шоколадную посыпку на летучих мышах с королевской глазурью. Призраки, украшенные легкой глазурью, имели черные шарики из этой смеси для посыпки Хэллоуина в качестве глазных яблок. (У этой смеси для посыпки также есть глазные яблоки!) На изображенном ниже печенье я использовала посыпку от бренда Neon Yolk.

Совет по успешному окрашиванию: когда глазурь садится и высыхает, она темнеет

Когда глазурь находится в кондитерском мешочке перед использованием И когда она высыхает на печенье, ее цвет темнеет.Это относится к большинству цветов, особенно к красному и черному. Когда я делаю черную глазурь, она обычно синевато-серого цвета в миске и кондитерском мешочке, а затем, когда высыхает, темнеет до черного оттенка. Не переусердствуйте с пищевым красителем, потому что цвет станет темнее, когда глазурь высохнет.


Можно ли использовать натуральный пищевой краситель для глазури для печенья?

Да, абсолютно! Я не связан с этим, но я использовал марку Supernatural, и у них есть линия натуральных порошковых пищевых красителей, которая доступна в нескольких цветах.Вам нужно растворить краситель в небольшом количестве воды перед использованием, поэтому убедитесь, что вы очень немного уменьшили количество воды, необходимой для любого рецепта глазури. ( Примечание: Если вам когда-нибудь понадобится снова загустить глазурь после добавления красителя, вы можете добавить еще немного сахарной пудры.)

Наконечник Wilton #4 — мой любимый инструмент для контурирования и заливки:

Могут ли новички приготовить это печенье на Хэллоуин?

Да. Вам не нужно быть продвинутым декоратором файлов cookie, чтобы начать.(Экспертам нужно было с чего-то начинать, верно?!) Ваше печенье на Хэллоуин не обязательно должно выглядеть точно так же, как на этих картинках — украшенное печенье может быть как богато украшенным, так и простым, как вы пожелаете. Вот несколько советов, если вы новичок.

  • Skip The Tips & Use Buttercream: Вы можете не использовать насадки, мешочки и глазурь и украсить это печенье ванильным масляным кремом (не стесняйтесь подкрасить его) или шоколадным масляным кремом с помощью ножа. По желанию украсьте праздничной посыпкой.
  • Используйте легкую глазурь и пластиковую бутылку: Если вы выберете легкую глазурь, вам не нужно использовать кондитерские мешки/насадки – я часто использую пластиковые бутылки при декорировании этой глазурью.(Примечание: я использовала насадку для печенья, показанного сегодня.)
  • Украсьте посыпкой: Нанесите глазурь на охлажденное печенье и сверху посыпьте хэллоуинской посыпкой, как показано на рисунке ниже. (Я использовал легкую глазурь для печенья, изображенного ниже, но этот вид также работает с королевской глазурью.) Не стесняйтесь окрашивать глазурь в желаемый цвет или оставить белым. Такой вид я обычно делаю, когда вместе с детьми украшаю печенье. Это просто, весело, управляемо, включает посыпку и идеально подходит для начинающих:
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Это рецепт шоколадного сахарного печенья, оформленного и украшенного к Хэллоуину.Вместо этого вы можете использовать либо рецепт глазури, указанный ниже, либо вашу любимую глазурь для сахарного печенья.


  • 1 ​​и 1/2 чашки (188 г) универсальная мука (ложка и уровень)
  • 3/4 стакана (62 г) несладкого натурального какао-порошка (или голландского процесса), плюс еще столько, сколько необходимо для раскатывания и рабочей поверхности
  • 1 ​​чайная ложка разрыхлитель
  • 1/8 чайной ложки соль
  • 3/4 стакана (1,5 палочки или 172 г) несоленое сливочное масло , размягченное до комнатной температуры
  • 1 ​​чашка (200 г) сахарный песок
  • 1 ​​большое яйцо комнатной температуры
  • 1 ​​чайная ложка чистый экстракт ванили
  • Королевская глазурь или легкая глазурь
  • дополнительно: гелевый пищевой краситель для окрашивания глазури

  1. Приготовьте тесто для печенья: Смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль в миске среднего размера.Отложите.
  2. В большой миске с помощью ручного миксера или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло и сахар вместе на высокой скорости до получения однородной кремообразной массы, около 2 минут. Добавьте яйцо и ваниль и взбивайте на высокой скорости до объединения, около 1 минуты. Соскребите со стенок и со дна миски и снова взбейте, если необходимо, чтобы смешать.
  3. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте на медленном огне до объединения. Тесто будет мягким. Если тесто кажется слишком мягким и липким для раскатывания, добавьте еще 1 столовую ложку муки.
  4. Раскатать тесто: Разделить тесто на 2 равные части. Посыпьте 2 больших куска пергаментной бумаги или 2 силиконовых коврика для выпечки какао-порошком (или мукой). На каждую положите половинку теста. С помощью скалки, слегка присыпанной какао-порошком (или мукой), раскатайте тесто до толщины примерно 1/4 дюйма. Используйте больше какао-порошка/муки, если тесто кажется слишком липким. Раскатанное тесто может быть любой формы, главное, чтобы его толщина была равной 1/4 дюйма.
  5. Охладите тесто: Слегка посыпьте один из раскатанных тестом какао-порошком или мукой.Сверху положите кусок пергамента. (Это предотвратит прилипание.) Поместите 2-е раскатанное тесто сверху. Накройте полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой, затем поставьте в холодильник минимум на 1-2 часа и до 2 дней.
  6. Разогрейте духовку и придайте форму печенью: После охлаждения разогрейте духовку до 350°F (177°C). Застелите 2–3 больших противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки. Аккуратно достаньте верхнюю часть теста из холодильника. Используя формочки для печенья (мне нравятся маленькие фигурки из этого набора для Хэллоуина), нарежьте тесто на фигурки.Снова раскатайте оставшееся тесто, используя больше какао-порошка или муки, чтобы слегка посыпать рабочую поверхность и скалку, и продолжайте резать тесто, пока все не будет использовано. Работайте быстро, чтобы тесто не стало слишком теплым или мягким. Если это так, прекратите свои действия и поместите неиспользованное тесто обратно в холодильник на 10 минут, чтобы оно снова загустело. Повторите нарезку на формы со второй половиной теста. (Примечание: кажется, что теста немного, но вы получаете много печенья из обрезков теста, которые вы перекатываете.)
  7. Выпечка и охлаждение: Разложите фигурное печенье на противнях на расстоянии 3 дюймов друг от друга. Выпекайте 11-12 минут или пока края не схватятся. Если в вашей духовке есть точки перегрева, поверните противень в середине выпекания. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, а затем переложите на решетку, чтобы оно полностью остыло, прежде чем украшать.
  8. Приготовьте любую глазурь: Приготовьте королевскую глазурь или легкую глазурь. Разделите глазурь на отдельные миски, если вы хотите подкрасить ее в разные цвета с помощью гелевого пищевого красителя.Я разделила глазурь на 4 равные части, одну часть оставила белой, а остальные окрасила оранжевой, черной и зеленой. При подкрашивании глазури сначала используйте только 1-2 капли, перемешайте, затем добавляйте больше по мере необходимости, чтобы получить желаемый цвет. Обычно мне нужно несколько капель, чтобы сделать черную глазурь. (Помните, что по мере высыхания глазури цвет темнеет.)
  9. Украсьте печенье: Полностью прочитайте этот шаг перед началом и ознакомьтесь с примечаниями к рецептам, чтобы узнать о рекомендуемых инструментах для украшения. Выложите глазурь в кондитерские мешки с насадкой Wilton Piping Tip #4.Если вы оставили глазурь белой или используете только 1 цвет глазури, вам понадобится только 1 кондитерский мешок. Медленно выдавите глазурью края вокруг печенья, а затем заполните центр большим количеством глазури. Наносите глазурь тонким слоем, чтобы она быстрее высыхала. Вы также можете украсить печенье так, как это делаю я в видео-уроке, в том числе посыпать полосками шляпы ведьм и посыпать телом летучую мышь. (Эти виды работают с королевской глазурью или глазурью легкой глазури.) Нет необходимости позволять полосам посыпки / посыпке высохнуть перед нанесением глазури на другие части печенья.Вам также не нужно ждать, пока апельсиновая глазурь высохнет, прежде чем обрезать тыкву зеленым стеблем. Если вы накладываете на тыкву зеленые листья и лицо, чтобы сделать Фонарь из тыквы, используйте королевскую глазурь и убедитесь, что оранжевая глазурь застыла, прежде чем добавлять эти дополнительные слои. (Королевская глазурь лучше всего подходит для мелких деталей/слоев.) Я нарисовала довольно много королевской глазури в виде Джека-фонаря на картинке выше, и самый простой вариант – это наклонные полукруги для глаз, треугольный нос и изогнутая зигзагообразная улыбка. . Если вам когда-нибудь понадобится загустить королевскую глазурь, потому что она истончилась во время украшения, или вам нужна более густая глазурь для обводки мелких деталей, вы можете добавить в нее 2-3 дополнительные столовые ложки сахарной пудры, чтобы она загустела.Если вы добавляете глазные яблоки к печенью, нанесите крошечную каплю глазури на заднюю часть глазного яблока, прежде чем аккуратно надавить на замороженное печенье. Как всегда, не торопитесь глазировать печенье и знайте, что каждое из них не будет идеальным.
  10. Дайте глазури высохнуть/комплект: Королевская глазурь высыхает примерно через 2 часа, а легкая глазурь высыхает через 24 часа. Не нужно накрывать украшенное печенье, пока вы ждете, пока глазурь застынет. Если это полезно, переложите печенье на противень и поместите его в холодильник, чтобы немного ускорить застывание глазури.
  11. Наслаждайтесь печеньем прямо сейчас или подождите, пока глазурь не застынет. После того, как глазурь застынет, это печенье отлично подходит для подарка или отправки. Простое или украшенное печенье остается мягким около 5 дней, если оно плотно закрыто и хранится при комнатной температуре. Для более длительного хранения накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 10 дней.

Примечания

  1. Инструкции по заморозке: Простое или украшенное сахарное печенье хорошо замораживается до 3 месяцев.Подождите, пока глазурь полностью застынет, прежде чем выкладывать ее слоями между листами пергаментной бумаги в удобном для морозильной камеры контейнере. Для оттаивания оттаивайте в холодильнике или при комнатной температуре. Вы также можете заморозить тесто для печенья на срок до 3 месяцев, прежде чем раскатывать его. Подготовьте тесто, выполнив шаг 3, разделите пополам, сплющите обе половинки в диск, как мы делаем с тестом для пирога, заверните каждую в пищевую пленку, а затем заморозьте. Чтобы разморозить, разморозьте диски в холодильнике, а затем доведите до комнатной температуры примерно на 1 час.Раскатайте тесто, как указано в шаге 4, а затем охладите раскатанное тесто в холодильнике в течение 45 минут – 1 часа, прежде чем нарезать на формы и выпекать.
  2. Глазурь:  Используйте королевскую глазурь или мою легкую глазурь. См. сообщение выше, чтобы прочитать о различиях.
  3. Специальные инструменты для печенья и украшения: скалка, пергаментная бумага или силиконовые коврики для выпечки, формочки для печенья, насадка Wilton №4 для обводки и заливки глазурью, насадка Wilton №2 для мелких деталей при использовании королевской глазури, одноразовые кондитерские мешки или многоразовые кондитерские мешки, муфты, если вы меняете наконечники для труб и цвета глазури, зубочистка или игла для нанесения глазури, конфеты для глаз, посыпки, такие как оранжевые и зеленые нонпарейлы, шоколадные посыпки, а также оранжевые, суперчерные и мятно-зеленые Гелевый пищевой краситель

Ключевые слова: Печенье на Хэллоуин

Подписаться

Выпечка стала проще

Вы новичок на этом сайте? Эта серия писем — отличное место для начала.Я познакомлю вас с несколькими из моих самых популярных рецептов и покажу, почему они работают.

Быстрый и простой рецепт печенья на Хэллоуин на Хэллоуин 2022

Хеллоуинское печенье – одно из самых простых в приготовлении блюд, и это лучший способ без преувеличения устроить небольшую вечеринку в нашем доме. Этот рецепт печенья на Хэллоуин также является лучшим способом повеселиться на кухне и воссоздать настоящую страшную атмосферу, которая должна быть на Хэллоуин.

На самом деле это очень простое песочное печенье, вырезанное специальными формочками для Хэллоуина и, возможно, покрытое глазурью и украшенное темой ужасов и брызг.

Они также могут быть персонализированы и могут быть наполнены джемом, шоколадным кремом и различными видами крема для достижения действительно уникального и особого эффекта.

Пирожное является базовым , поэтому при желании его можно ароматизировать и даже «окрасить» кремовыми или порошковыми красителями, чтобы придать им еще более мрачный и чудовищный вид.

Мы оставляем вам рецепт печенья на Хэллоуин. Под рецептом много советов, как получить вкусное печенье и коробка со всеми указаниями по украшению этих сладостей.

Подавайте это печенье с домашним латте из тыквенных специй, и ваш желудок точно будет счастлив!

Ингредиенты для 20 печений

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 2 яйца
  • 500 г муки
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 180°C и застелите низкий противень пергаментной бумагой;
  2. Смешайте масло и сахар в миске до образования крема, затем добавьте немного, постоянно помешивая, слегка взбитых яиц и ванильного экстракта;
  3. Добавьте муку в кашицу, просеяв и замесив сначала вилкой и печеньем, затем украшая лепешки руками, до образования плотного и гладкого теста;
  4. Распределите тесто высотой около 1 см на посыпанной мукой поверхности и нарежьте его специальными формами;
  5. Поместите печенье в форму и готовьте не более 10 минут или, по крайней мере, пока поверхность не станет золотистой;
  6. Дать остыть на подносе или тарелке;
  7. Украсьте одной из глазурей для бисквита, которые можно найти здесь, и дайте ей хорошо загустеть.

отмечает

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 30 минут

Рецепт печенья на Хэллоуин: советы и рекомендации

  • Как и любое домашнее печенье, оно прекрасно хранится в миске с герметичной крышкой максимум 2 дня в зависимости от используемой начинки;
  • Чтобы печенье было менее хрустящим и более рассыпчатым, используйте разрыхлитель или, еще лучше, пищевую соду: просто смешайте ее с мукой и затем в точности выполните все остальные шаги;
  • Лучший способ приготовить это безглютеновое печенье — использовать кукурузную муку и выполнить те же действия, что и выше.Хорошей альтернативой является миндальная мука, но в этом случае вам нужно сбалансировать ингредиенты, так как эта мука слаще, чем другие;
  • Если у вас есть солод, добавьте его, чтобы придать печенью еще лучший цвет; на каждую чайную ложку солода необходимо убрать две чайные ложки сахара;
  • Печенье можно приготовить быстро, только если используемые инструменты и руки холодные: когда вы собираетесь месить различные ингредиенты, на самом деле цель состоит не в том, чтобы их нагреть, а в том, чтобы они хорошо смешались, не изменяя характеристики;
  • При желании тесто для этих бисквитов можно приготовить и поместить в холодильник, где оно может полежать пару дней перед употреблением.Его также можно замораживать и размораживать по мере необходимости.

Как украсить печенье на Хэллоуин

Одним из самых забавных моментов в приготовлении печенья на Хэллоуин является украшение. У вас есть несколько вариантов, как украсить свое страшное печенье. Также помните, что хорошее печенье на Хэллоуин также характеризуется своей формой, поэтому не скупитесь на покупку идеальных формочек для печенья, которые позволят вам получить действительно красивые торты, на которые можно смотреть и которые можно есть.

Для украшения вы можете выбрать один из этих способов, подробное объяснение которого вы найдете здесь:

Белковая глазурь

Изготовлен из 100 г сахарной пудры и 1 небольшого яичного белка.Просто взбейте яичный белок вилкой, чтобы он стал более жидким, и добавьте две столовые ложки сахара; затем всегда взбивайте вилкой и, возможно, добавьте больше яичного белка, если консистенция глазури слишком твердая. Высыхает примерно за 1 час, но если у вас дома особенно жарко, через 47 минут все готово;

Водная глазурь

Самый простой и предполагает использование 100 граммов сахарной пудры и 2 столовых ложек воды прибл. Просто насыпьте сахар в небольшую миску и добавьте 2 столовые ложки воды, затем начните взбивать вилкой и при необходимости, если консистенция кажется слишком твердой, умеренно добавляйте больше воды (я рассчитываю чайную ложку на раз).Если вдруг получится слишком жидко, просто добавьте больше сахарной пудры (я рассчитываю на пол чайной ложки за раз). Высыхает минимум за пару часов;

Молочная глазурь

Это практически то же самое, что и глазурь на воде, но слаще. Его готовят из 100 граммов сахарной пудры, 2 столовых ложек молока и примерно 1 чайной ложки ванильного экстракта и смешивают все вместе в миске, взбивая вилкой, пока не будет достигнута довольно жидкая консистенция, но не чрезмерно. Это также сохнет в течение пары часов по крайней мере.

Королевская глазурь

Он немного сложнее предыдущих и для его приготовления понадобится 1 яичный белок, 300 грамм сахарной пудры и 1 чайная ложка лимонного сока. Яичный белок взбивается миксером (не слишком сильно), а затем сначала добавляется лимонный сок, а затем, по ложке за раз, сахарная пудра, продолжая взбиваться. Конечным результатом должна быть густая и пластичная смесь, которую необходимо нанести практически сразу, так как для затвердевания требуется максимум 2 минуты.

Лучшие инструменты для печенья на Хэллоуин

Чтобы приготовить это простое и быстрое печенье на Хэллоуин, вам могут понадобиться следующие инструменты:

Об авторе
Веруска Анконитано
Веруска работает SEO-менеджером и менеджером проектов по локализации. Она аккредитованный журналист, член Британской гильдии писателей-путешественников и сертифицированный сомелье. Она совладелица TheFoodellers и множества других веб-сайтов.
Веб-сайт Линкедин Твиттер
Если вы хотите больше информации об этом, используйте поисковую систему!
За это проголосовало 150 человек, средний балл: 4,50. Оставьте свой голос!

10 лучших рецептов печенья на Хэллоуин – Привередливые родственники

Этот простой  Рецепт хэллоуинского печенья  – веселый и праздничный в осенний сезон. Эти бутерброды с печеньем с шоколадной крошкой на Хэллоуин сделаны с нуля, и с простым украшением они делают фантастический десерт на Хэллоуин.Наслаждайтесь этим восхитительно наполненным печеньем на Хэллоуин!

Простой рецепт печенья на Хэллоуин, приготовленный из бутербродов с печеньем с шоколадной крошкой.

Хеллоуинское шоколадное печенье с начинкой — это простой способ превратить любимый рецепт печенья в праздничный праздничный десерт.

Это простое печенье на Хэллоуин очень сытное, потому что в каждом из них используется два печенья с шоколадной крошкой, а также сладкая кремовая серединка и хрустящая сахарная посыпка.

Я знаю, что у каждого есть свое мнение о текстуре печенья с шоколадной крошкой.Вы поклонник жевательных или хрустящих?

В этом рецепте печенья на Хэллоуин печенье сначала мягкое, а со временем затвердевает. Более крепкое печенье подходит для этого рецепта, потому что мы хотим, чтобы оно хорошо держалось во время еды. Но я добавил несколько вариантов ингредиентов и инструкций для более жевательного рецепта, если вам это больше нравится.

Кроме того, этот же рецепт печенья на Хэллоуин можно использовать для ЛЮБОГО праздника, просто изменив цветовую схему посыпки.Вам не нравится простой и универсальный рецепт праздничного десерта? О, да!

Ингредиенты рецепта шоколадного печенья на Хэллоуин

Вам понадобятся все типичные ингредиенты для печенья с шоколадной крошкой: мука, коричневый и белый сахар, масло, яйцо, пищевая сода, соль и шоколадная стружка.

Мы стремимся создать красивое плоское печенье, достаточно прочное, чтобы его можно было откусить после начинки. Мы не хотим, чтобы печенье развалилось и оставило вас с горстью грязной глазури.

Для начинки используем ванильную глазурь и украшаем бока черными и оранжевыми посыпками.

Варианты ингредиентов для шоколадного печенья Chewier Halloween

Вы можете сделать это простое печенье на Хэллоуин более жевательным, изменив ингредиенты. Опять же, я не предлагаю выбирать ультра-жевательное печенье, потому что вы хотите, чтобы печенье сохраняло свою форму при откусывании!

Вы можете изменить ингредиенты одним из следующих способов, чтобы получить более жевательное печенье:

  • Добавьте в тесто еще один яичный желток.
  • Замените небольшую часть белого сахара большим количеством коричневого сахара. В коричневом сахаре больше влаги.
  • Слегка подсушите печенье в духовке в течение 2 минут, а затем дайте ему медленно продолжить приготовление, просто оставив его на противне вне духовки.

Нет времени, чтобы сделать шоколадное печенье на Хэллоуин прямо сейчас? Сохраните на потом и закрепите!

Как приготовить легкое печенье на Хэллоуин

Вы можете сделать эти простые домашние шоколадные чипсы или вообще отказаться от этого и использовать тесто для печенья с шоколадной крошкой вашей любимой марки.Давайте приготовим этот рецепт печенья на Хэллоуин!

Вот простые пошаговые инструкции.

Шаг 1: Смешайте муку, пищевую соду и соль в большой миске. Отложите.

Шаг 2:  Смешайте коричневый сахар, белый сахар, масло, яйцо и ваниль. Смешивайте, пока ингредиенты хорошо не смешаются.

Вот как должны выглядеть хорошо перемешанные ингредиенты – с хорошей однородной консистенцией.

Шаг 3:  Идите вперед и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Шаг 4:  Добавьте сухие мучные ингредиенты из миски, которую вы отложили на шаге 1.

Вмешайте ингредиенты вилкой, пока они не будут хорошо перемешаны. На самом деле проще медленно добавлять мучную смесь и перемешивать по ходу дела.

Шаг 5:  Добавить шоколадную стружку.

Лопаткой или даже вилкой вмешайте шоколадную стружку в тесто. Мягко перемешайте, пока шоколадная стружка полностью не смешается с тестом.

Шаг 6:  Выложите столовую ложку теста для печенья на противень и сформируйте небольшой шарик.

Обязательно застелите противень пергаментной бумагой или используйте действительно хорошую сковороду с антипригарным покрытием.

Шаг 7:  Выпекать 10-12 минут.

Для более жевательного печенья с шоколадной крошкой выпекайте в течение 10 минут и выньте из духовки. Затем оставьте их на противне, чтобы они продолжали медленно готовиться в середине.

Шаг 8:  Нанесите толстый слой ванильной глазури на каждое второе печенье.Затем возьмите одно печенье без глазури и положите поверх покрытого глазурью, чтобы получился бутерброд с печеньем.

Шаг 9:  Посыпьте края глазури посыпкой.

Я считаю, что проще всего просто опустить бока в миску со смешанной посыпкой, пока глазурь не будет полностью покрыта. Тем не менее, вы потеряете большую часть посыпки, если не сделаете несколько партий этого печенья. В качестве альтернативы, просто посыпьте несколько капель и похлопайте ими по глазури.

Не забудьте сохранить этот простой рецепт Печенье с шоколадной крошкой на Хэллоуин в Pinterest или распечатать карточку с рецептом ниже, чтобы использовать его в качестве любого праздничного десерта.Возьмите этот рецепт печенья на Хэллоуин и просто измените цветовую схему посыпки!

Счастливого Хэллоуина. Наслаждайтесь! ДОХОД: 6

Простой рецепт печенья на Хэллоуин

5.0 звезд (3 отзыва)ПЕЧАТЬ

Эти легкие хэллоуинские печенья станут веселым и праздничным осенним праздником. Этот домашний рецепт печенья с шоколадной крошкой требует всего несколько дополнительных ингредиентов, чтобы превратить их в восхитительно вкусные печенья с шоколадной крошкой на Хэллоуин. ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ 15 минут ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10 минут ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ 5 минут ОБЩЕЕ ВРЕМЯ 30 минут

Ингредиенты

  • 1 ​​1/2 стакана муки общего назначения
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/2 стакана сливочного масла (комнатной температуры)
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ​​яйцо
  • 1 ​​столовая ложка 6 5/1 ванильный экстракт 9000 4 чашки шоколадных чипсов
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Ванильная глазурь
  • Разноцветная посыпка

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
  2. В миску смешайте муку, пищевую соду и соль. Отложите.
  3. В другой большой миске смешайте коричневый сахар, сахар и масло, яйцо и ванильный экстракт. Хорошо перемешать.
  4. Медленно добавьте мучную смесь.
  5. Добавьте шоколадную стружку.
  6. Сформируйте шарики размером со столовую ложку и выложите на противень с антипригарным покрытием или на противень, застеленный пергаментной бумагой. Используйте ложку, чтобы слегка приплюснуть.
  7. Выпекать 10-12 минут.
  8. Вынуть из духовки. Поместите на охлаждающую стойку.
  9. Когда печенье остынет, намажьте ванильной глазурью внутреннюю часть каждого второго печенья.
  10. Поместите печенье сверху, чтобы сделать бутерброд с печеньем.
  11. Окуните края в миску, наполненную посыпкой.

Примечания

Вы можете изменить ингредиенты одним из следующих способов, чтобы получить более жевательное печенье:

  • Добавьте в тесто еще один яичный желток.
  • Замените небольшую часть белого сахара большим количеством коричневого сахара. В коричневом сахаре больше влаги.
  • Слегка подсушите печенье в духовке на 2 минуты, а затем
    дайте ему медленно продолжить приготовление, просто поставив его на противень
    вне духовки.

Рецепты печенья на Хэллоуин | Allrecipes

Рецепты печенья на Хэллоуин | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Просмотреть все рецепты

Выбор персонала

Тыквенные пирожные

Выпекать эти двухцветные или мраморные пирожные на сковороде или в отдельных формочках для кексов.

Шляпы ведьм

Милое и простое угощение на Хэллоуин, которое понравится всем. Количество, которое получается по этому рецепту, зависит от того, сколько у вас печенья и шоколадных поцелуев. Это зависит только от того, сколько вы хотите. В последний раз, когда я делал их, я сделал около 140 или около того.

Глазурь для сахарного печенья

Эта глазурь после высыхания становится твердой и блестящей, а цвета остаются яркими. Выберите столько разных пищевых красителей, сколько пожелаете.

By JBS BOX

Печенье-призрак на Хэллоуин

Все, что вам нужно для этого печенья-призрака, — это формочка для печенья в форме тюльпана, которую нужно перевернуть вверх дном. призрачные формы.Это отличные подарки для любителей угощений и хорошая альтернатива всем конфетам.

Автор: barbara

Тыквенное печенье со льдом

Замечательное пряное тыквенное печенье со льдом, которое любят и дети, и взрослые!

Автор Allrecipes Member

Печенье-сова

Нарезать и выпечь печенье. Совиные лица с клювами кешью. Отлично подходит для осени.

От Марты

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой III

Если вы любите тыквенный пирог и шоколад, вам понравится это печенье.Я думаю, что они вкуснее всего, когда они холодные из холодильника.

Автор: Дженнифер

Хеллоуинское печенье со скелетами

Я пеку эти жуткие печенья со скелетами каждый год на Хэллоуин, но они подходят и для Дня мертвых. В качестве основы можно использовать любой рецепт печенья с вырезками. Я обычно вырезаю 2 фигурки разной формы, используя формочки для печенья в виде пряничных человечков.

By sterubawi05

Печенье с желудями

Милые маленькие угощения сами по себе или забавное украшение для ваших кексов! Наслаждайтесь как есть или используйте для украшения капкейков.Если вы умеете делать обводку, попробуйте добавить несколько цветных листьев из глазури на верх вафли Nilla®.

Вдохновение и идеи

51090.jpg

13 украшений для печенья на Хэллоуин

Вдохновитесь этим украшенным печеньем на Хэллоуин, которое просто убивает его творчеством.

51088.jpg

Выпечка и украшение печенья на Хэллоуин

Порадуйте своих маленьких монстров нашими лучшими рецептами и практическими советами.

тыквенные батончики с глазурью на стеклянной подставке

Тыквенные батончики Paul’s

Они очень влажные, и пока я не нашла никого, кто бы их не любил!

Другие рецепты печенья на Хэллоуин

Кости безе

Эти вкусные маленькие угощения идеально подходят для Хэллоуина.Хрустящие и сладкие, с легкой горчинкой.

Автор Sarah Christina Dirkse

Печенье с желудями

Милые маленькие угощения сами по себе или забавное украшение для ваших кексов! Наслаждайтесь как есть или используйте для украшения капкейков. Если у вас хорошо получается делать обводку, попробуйте добавить несколько цветных листьев из глазури на верх вафли Nilla®.

Цветы арахиса II

Я делаю их каждый год для нашего ежегодного дня открытых дверей. Мы делаем от 15 до 20 различных видов печенья и устраиваем 4-часовой день открытых дверей с друзьями.Затем мы готовим лотки для печенья, чтобы закрыть их, а остальное заморозить, чтобы наслаждаться им круглый год. Мой муж помогает с этим четырехдневным проектом! Он на пенсии… и я частично на пенсии. Это давняя традиция, которой мы наслаждаемся каждый год!

Розмари Маги

Королевская глазурь II

В этом рецепте вместо яичных белков используется порошок безе.

By Kristen Pontier

Пирожные Snickers®

Морозные пирожные с зефирным кремом и украшенные шоколадной паутиной для особого прикосновения.

Тыквенное печенье со льдом

Замечательное пряное тыквенное печенье со льдом, которое любят и дети, и взрослые!

By Allrecipes Member

Тыквенные батончики Paul’s

Они очень влажные, и до сих пор я не нашел никого, кто бы их не любил!

Автор Allrecipes Member

Тыквенное печенье с шоколадной крошкой III

Если вы любите тыквенный пирог и шоколад, вам понравится это печенье. Я думаю, что они вкуснее всего, когда они холодные из холодильника.

Автор Allrecipes Member

Тыквенные пироги с вупи

Вкуснейшее тыквенное печенье, которое можно есть отдельно или с начинкой для пирога с вупи, чтобы сделать его еще вкуснее.

By Allrecipes Member

Цветы арахиса II

Я делаю это каждый год для нашего ежегодного дня открытых дверей по печенью. Мы делаем от 15 до 20 различных видов печенья и устраиваем 4-часовой день открытых дверей с друзьями. Затем мы готовим лотки для печенья, чтобы закрыть их, а остальное заморозить, чтобы наслаждаться им круглый год.Мой муж помогает с этим четырехдневным проектом! Он на пенсии… и я частично на пенсии. Это давняя традиция, которой мы наслаждаемся каждый год!

Розмари Маги

Тыквенное печенье с пряностями

Этот рецепт я получил от моего хорошего друга. В нем мало жира и прекрасный вкус.

By CARRUTH

Печенье с кошачьими какашками II

Эти конфетки отлично подходят для вечеринок. Для дополнительного эффекта смешайте кокосовый орех (ленточные черви), лапшу рамэн (круглые черви) или арахис.Вы также можете покрыть совок растопленным шоколадом для поразительного эффекта.

Автор Джеки Смит

Тыквенные пирожные

Новая версия классического рецепта пирожных — идеальный вариант для осени! Насыщенный шоколадный вкус прекрасно дополняется тыквой и специями.

Шоколадные мышки

Детям понравятся эти причудливые и забавные игрушки. Милые шоколадные мышки, обваленные в сахарной пудре или крошке шоколадного печенья, очень реалистичны.

Розина

Печенье с эмодзи какашек

Поскольку моя дочь помешана на смайликах, особенно на смайликах какашек, на ее день рождения в этом году я приготовила эти печеньки с эмодзи какашек, чтобы поделиться ими с ее классом.Излишне говорить, что они имели огромный успех! Они основаны на рецепте немецкого печенья и отличаются от американского печенья довольно сухим и не очень сладким, так как печенье в Германии всегда едят с чаем или кофе. Я буду делать их снова, как печенье на Хэллоуин.

Автор: barbara

Тыквенное печенье с глазурью из сливочного сыра (лучшее в мире!) День Благодарения! Что касается специй, чем меньше, тем лучше; это не полноценный тыквенный пирог или тыквенный хлеб/торт.Это легкое и влажное печенье со вкусом осени в каждом кусочке!

Идеальное тесто для печенья

Этот рецепт всегда получается идеальным. Мы с малышами часто их делаем. С утра замешиваю тесто и оставляю в холодильнике. Я вынимаю его во время ужина, чтобы он немного согрелся, и мы раскатываем его, а потом замораживаем на десерт. Вы используете разные вкусы экстракта и добавляете специи. Осенью я использую экстракт клена и добавляю корицу и мускатный орех.Я использую свой миксер для приготовления теста, и оно очень легко замешивается.

Печенье Almond Joy®

Очень влажное и жевательное печенье. Они понравятся всем, и их так легко приготовить!

Протеиновое печенье с тыквой

Отлично подходит для завтрака, такое печенье, как в магазинах. Они не только вкусные, но и не содержат сахара, содержат дополнительный белок, который поможет вам дольше оставаться сытым.

Жуткие ведьмины пальцы

Это традиционное рождественское печенье, которое мы храним в нашей семье уже много лет.Все, что я сделал, это изменил форму, чтобы они выглядели как пальцы для нашей ежегодной вечеринки в честь Хэллоуина. Печенье — отличная тема для разговора. Моим гостям они понравились!

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепт печенья-паука с арахисовым маслом

Рецепт печенья-паука с арахисовым маслом | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Закрыть это диалоговое окно2

% Daily Value *

% Daily Value *

Белок: 1,7 г 3%

углеводов: 14,4 г 5%

Пищевое волокно: 0,4 г 2%

сахара: 10,1 г

жир: 6,3 г 10%

FAT: 2.1G 11%

холестерин: 7 мг 2%

Витамин A IU: 28-20002 Витамин A IU: 28iU 1%

Ниацин Эквиваленты: 0,9 мг 7%

Фолат: 10.9MCG 3%

Кальций: 14,7 мг 2%

Железо : 0.4 мг 2 %

магния: 9,1 мг 3 %

калия: 52,7 мг 2 %

натрия: 78 мг 3 %

калорий из жиров: 56,7

Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям печенья-паука с арахисовым маслом

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили печенье «Пауки с арахисовым маслом» в «Избранное» Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Печенье «Пауки с арахисовым маслом»

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Как украсить милое печенье на Хэллоуин (и НАБОР) – Коробка с мукой

В этот Хэллоуин произведите впечатление на гостей вечеринки и любителей угощений очаровательными наборами хэллоуинского печенья! В этом уроке я очень рада показать вам шаг за шагом, как сделать 3 очаровательных рисунка на Хэллоуин, которые сочетаются с трафаретом. Дизайны хорошо работают как коллекция или попарно, чтобы сделать симпатичные наборы коробок для печенья!

Кроме того, в наборе для украшения милого хэллоуинского печенья теперь доступны необходимые резцы и трафареты для создания самой крутой тыквы, милого паука в паутине или привидения, любящего конфеты!

Посмотрите видео и получите советы по приготовлению этого печенья

Выход печенья

ДОХОД ПЕЧЕНЬЯ:  Все эти куки находятся в 3 – 3.Размерный ряд 5 дюймов. Из одной порции теста у меня получилось 15 печений. Я должен отметить, что я раскатываю печенье до толщины 1/4 дюйма, используя систему раскатывания теста EZ. Толщина вашего печенья повлияет на ваш выход.

РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ:  Чтобы посмотреть рецепт печенья и посмотреть видеоролик о раскатке и выпечке, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ — этот рецепт можно повторить в миксере KitchenAid.

 

Приготовление королевской глазури

Для этого урока позвольте мне разбить каждый набор по цвету

Для тыквы я использовала оттенки Sunset Orange, Buckeye Brown, Black Diamond, Bright White и Leaf Green.

Для паука я использовал фиолетовый, черный алмаз и ярко-белый… и немного зеленого на глазах паука.

Для призрака я использовал ярко-белый, черный алмаз, оранжевый закат и желтый лимон.

Для одной партии теста я обычно использую одну партию глазури. Так как я использую миксер KitchenAid, я сделала двойную порцию глазури и разделила ее пополам (оставив половину для другого проекта).

Точно не измеряю…Я оцениваю. Чтобы получить более подробную информацию о планировании обледенения, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы прочитать этот полезный пост в блоге.

РЕЦЕПТ КОРОЛЕВСКОЙ ГЛАЗУРИ

Чтобы посмотреть рецепт королевской глазури и посмотреть видео, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ — этот рецепт можно удвоить в миксере KitchenAid.

В этот комплект входят БЕСПЛАТНЫЕ шаблоны. У каждого файла cookie (призрака, паука и тыквы) есть цифровой шаблон. Они отлично подходят для использования с проектором cookie (например, KopyKake или Pico).

Я также создал лист переноса глазури для карамельной кукурузы, паука и солнцезащитных очков-авиаторов на случай, если будет полезно сделать эти акценты глазури заранее.После того, как вы смешаете цвета глазури, я предлагаю сделать переводы и дать им высохнуть в течение ночи. Я считаю, что трансферы с королевской глазурью также являются отличной альтернативой использованию проектора для печенья! Это дешевле и очень просто! Посмотрите, как я использовала королевскую глазурь, чтобы сделать милого призрака, держащего сахарную кукурузу.

Хронология проекта

Мне нравится прерывать процесс украшения. Поскольку украшение печенья состоит из нескольких этапов, в моем графике лучше работать понемногу каждый день.Вот расписание для этого проекта файлов cookie и примерное время, необходимое для каждой фазы.

День 1

Замесить тесто (30 минут), Охладить тесто (2 часа бездействия), Раскатать и выпечь (1 час), Смешать королевскую глазурь и подготовить цвета для глазури — полезно сделать цвета за день до украшения, потому что цвет станет более насыщенным. ночь (1 час). Сделайте трансферы с королевской глазурью (30 минут).

День 2

Outline и Flood Cookies (1–2 часа), дайте высохнуть перед вентилятором, прежде чем добавлять детали (1 час для стандартного печенья, но дайте 6 часов для высыхания печенья, покрытого королевской глазурью или с помощью фуддлера), окантовка детали и трафарет (1.5-2,5 часа)

**ДАЙТЕ ПЕЧЕНЬЮ ПОЛНОСТЬЮ ВЫСОХАТЬ В ТЕЧЕНИЕ 18-24 ЧАСОВ ПЕРЕД УПАКОВКОЙ. ХРАНИТЬ В ПРОХЛАДНОЙ ДУХОВКЕ НА НОЧЬ.**

День 3

Чтобы получить советы по упаковке файлов cookie, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть этот полезный пост в блоге со ссылками на мои любимые материалы для упаковки и доставки.

Бонусный наконечник для трафаретной печати

Быстрая аэрография фона на трафаретном печенье не составила большого труда. Мне понравился быстрый узор за словами.

Я сделал фон достаточно светлым, чтобы текст по-прежнему легко читался.Вам не кажется, что эти простые фоны оказывают большое влияние? Этих фоновых трафаретов нет в комплекте, их можно приобрести отдельно.

Упаковка

У меня есть два отличных варианта упаковки для этого печенья. Вы можете упаковать печенье по отдельности и использовать коробку с 14-дюймовым окном от BRP для продажи или дарения печенья в виде коллекции.

Из этих файлов cookie также получаются отличные наборы файлов cookie. Вы можете поместить 2-3 печенья в 9-дюймовую коробку с окном.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.