АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Скумбрия под шубой с авокадо

Скумбрия под шубой с авокадо

Предлагаю разнообразить рецепт традиционного салата «Селёдка под шубой» путём замены части ингредиентов. При этом остаётся общая вкусовая нотка салата — рыбно-овощная.

Авокадо добавляет салату свежести и лёгкости, а традиционную свекольную шубку заменит сырная шапочка. Салат питательный и вкусный, свежий авокадо и зелень добавляют витаминов и клетчатки, так необходимой человеку в современных условиях.

Как приготовить «Шуба со скумбрией и авокадо» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 3 Ссылка

Плод авокадо разрежьте пополам, очистите от кожицы, удалите кожицу. Достаточно половинки плода (50 г). Если авокадо режется, то порежьте его мелким кубиком. Если он мягкий, то можно мякоть вынимать чайной ложкой, укладывая сразу в салат.

Как правильно чистить авокадо

Шаг 4 Ссылка

Твёрдый сыр (50 г) натрите на мелкой тёрке, он добавит лёгкости своей пушистостью.

Шаг 6 Ссылка

Все ингредиенты готовы, приступайте к сборке салата, я это делала с помощью салатной рамки. Первым слоем, как всегда, идет варёный картофель.

Шаг 9 Ссылка

Следом уложите слой нарезанный плод авокадо, можно добавить к нему яблоки (10 г), так как у авокадо практически нейтральный вкус. Вторую порцию я так и делала — муж не любит авокадо, а с добавкой яблока — принял всё за яблоко.

Шаг 10 Ссылка

Прослоите майонезом и присыпьте пушистым сыром. Украсьте вялеными томатами (10 г). Они, кроме яркого пятна, добавят лёгкую пикантность — ведь они в масляной заливке с чесноком.

Рецепты вяленых помидоров

Шаг 11 Ссылка

При подаче снимите рамку и добавьте сверху зелень укропа (5 г) или петрушки.

Шаг 12 Ссылка

Вот и все! Шуба со скумбрией на новый лад готова! Подавайте ее и на обычный обед, и на праздничный стол. Приятного аппетита!

Селедка под шубой со скумбрией: рецепт с фото пошагово

Автор Кулинар На чтение 2 мин. Просмотров 1.3k. Опубликовано

Салат «Селедка под шубой» со скумбрией – прекрасное решение для праздничного застолья, он получается сытным и ароматным. За счет того, что в салате используется соленая скумбрия вместо селедки, блюдо имеет новый вкус, который понравится вам и вашим гостям.

Классическая «Селедка под шубой» часто присутствует на наших праздничных столах, поэтому хочется чего-то нового, но такого же вкусного. Со скумбрией блюдо приобретает новый оттенок. Готовить блюдо очень легко – костей мало и рыба очень жирная, хорошо дополняет все овощи. Чтобы приготовить его быстрее, советуем заранее отварить все овощи и яйца.

Ингредиенты:

  • Скумбрия соленая – 150 г.
  • Картофель – 150 г.
  • Свекла – 100 г.
  • Морковь – 60 г.
  • Лук репчатый – 40 г.
  • Яйца куриные – 1-2 шт.
  • Майонез – 80-90 г.
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить:

1. Первым делом отварите все корнеплоды. Овощи промойте и варите в кожуре до мягкости – картофель, свеклу и морковку. Картофель и морковка будут вариться примерно 20 минут, затем достаньте их из воды и остудите. Свеклу варите в два раза дольше – примерно 40 минут. Сваренные корнеплоды почистите от кожуры. Картофель натрите на крупной терке.

2. Почистите лук от шелухи, сполосните и нарежьте мелкими кубиками для салата.

3. Скумбрию почистите от кожи, костей – нарежьте филе рыбы средними кубиками.

Скумбрия придает блюду более яркий аромат и вкус, салат получается насыщеннее, чем с обычной селедкой. К тому чистить скумбрию не проблема, костей в ней мало, что намного удобнее, чем возиться с селедкой.

4. Подготовьте форму для салата – предлагаем использовать кулинарное кольцо и выкладывать блюдо слоями. Первым слоем выложите скумбрию, смешанную с луком, слегка полейте майонезом.

5. На рыбу выложите второй слой из картошки. Картофельный слой чуть посолите и полете майонезом.

6. Сваренную морковку и свеклу натрите на крупной терке – эти овощи чуть сладковаты и отлично гармонируют с соленой рыбой.

7. Выложите слой тертой морковки и смажьте майонезом, слегка придавите, чтобы утрамбовать салат, так он будет лучше держать форму.

8. Затем распределите натертую свеклу и снова смажьте майонезом.

9. Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и натрите на мелкой терке.

10. В завершении присыпьте блюдо натертыми яйцами и закончите приготовление.

11.

Салату дайте настояться в холодильнике 30-40 минут, затем подавайте к столу.

«Селедка под шубой» со скумбрией украсит ваш стол и сделает застолье хлебосольным.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал «Все в Кулинары.ру» в Яндекс.Дзен и получайте интересные рецепты каждый день!

Салат на Новый год 2021

Салат «Шуба» (селедка под «шубой») — одна из визитных карточек новогоднего застолья: редко кто обходится без этого блюда, даже если бурчит, что подобный формат порядном поднадоел, и душа требует чего-то нового. Вполне понимаю подобные ворчания: я и сама из таких. Люблю селедку под «шубой» нежно и трогательно, знаю десятки секретов, как сделать ее наиболее вкусной, как подать так, чтобы все закачались, как приготовить, чтобы максимально раскрыть все вкусовые оттенки, но… но, слушайте, «шуба» на Новый год скоро станет моветоном! Пора, пора придумать новый вариант празднования, свежий рецепт застолья. Согласны? Тогда в качестве

рецепта салата на Новый год 2021 настоятельно рекомендую вам опробовать «Шубу» со скумбрией. Моя семья уже протестировала ее раз пять и уверенно заявляет: ничуть не хуже классического версии, а с некоторых точек зрения даже лучше. Уже то, что она не приелась, многого стоит.

— Продаю шубу норки, цена €300.
— А норка знает, что вы продаёте ее шубу?

Думаете, салат «Шуба» со скумбрией не заменит вам традиционное новогоднее меню? Не думайте. Просто пробуйте. Традиции не формируются за один день, но, если вы чувствуете, что действительно стоит внести в вашу семью новые веяния и новые правила, это — отличный вариант. Не кардинально другой, не совершенно иной — напротив, он вроде бы сохраняет все ту же концепцию праздника, но при этом удивляет, вызывает положительные эмоции, освежает, заставляет лишний раз улыбнуться. Ну, и про то, что салат «Шуба» со скумбрией вкусен и замечателен, говорить не приходится, тут надо просто пробовать и восторгаться. Поверьте, вы не пожалеете!

Ингредиенты:

2 скумбрии;

1 луковица;

2 свеклы среднего размера;

4 картофелины;

3 морковки;

цедра апельсина, лимоны, сухие травы, майонез, соль, перец по вкусу.

Сначала — скумбрия: ее нужно запечь. Самое сложное в этом вопросе — убрать внутренности из рыбы, но, думаю, с помощью пары перчаток и острого ножа вы с этим вполне справитесь.

Чистим, моем, просушиваем, выкладываем в форму. Солим, присыпаем сухими травами и перцем по вкусу, обкладываем лимонными дольками, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. По истечению времени снимаем фольгу и при желании еще чуть держим в духовке, чтобы получить аппетитную корочку (она в салате все равно не нужна, но кто ж откажется слопать пару кусочков рыбы и без салата?).

Готовую скумбрию остужаем и чистим — убираем кости и шкурки. Сбрызгиваем лимонным соком.

Овощи (морковь, свеклу, картофель) готовим привычным вам способом — варим или запекаем. Я для этого последние лет десять пользуюсь мультиваркой — мне очень нравится: удобно и вкусно. Чистим и начинаем собирать шубу.

Первый слой — свекла, тертая на крупной терке. Чуть соли, чуть перца, немного майонеза.

Тертая морковь. Соль, перец, майонез.

Присыпаем мелко нарезанным луком..

Картофель, тертый на крупной терке. Соль, перец.

Майонез.

Аккуратно раскладываем кусочки скумбрии. Присыпаем цедрой апельсина. Есть можно сразу — ждать не выходит. Ну, а постояв, «Шуба» со скумбрией вас тоже не разочарует вкусом. Замечательных вам праздников!

Другие интересные статьи этой рубрики

Скумбрия под шубой — Лайфхакер

Скумбрия под шубой обладает копчёным ароматом, а маринованный лук отлично сочетается с варёными овощами. Попробуйте эту вкусную вариацию любимого салата.

  • Автор рецепта: Саша Миронова
  • После приготовления вы получите 10 порции
  • Общее время приготовления рецепта: 180 минут

Ингредиенты

  • Картофель 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Свёкла 2 штуки
  • Яйца 3 штуки
  • Скумбрия холодного копчения 1 штука
  • Лук 1 штука
  • Столовый уксус 2 ст. ложки
  • Майонез 4 ст. ложки
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Соевый соус 1 ч. ложка
  • Зелень по вкусу

Способ приготовления

  • Отварите картофель и морковь в одной кастрюле.

    Как и сколько варить картошку

    Как и сколько варить морковь

  • В двух других кастрюлях сварите свёклу и яйца.

    Сколько варить свёклу и как ускорить процесс

    Как и сколько варить яйца вкрутую

  • Остудите овощи и яйца и почистите их.

  • Разделайте скумбрию: уберите кости и кожу, порежьте на кусочки.

  • Нашинкуйте лук и замаринуйте в уксусе на 10 минут.

  • Натрите на крупной тёрке картофель, морковь, яйца и свёклу.

  • Смешайте майонез, сметану и соевый соус.

  • Приготовьте кольцо для выпечки или разъёмную форму диаметром 16 сантиметров.

  • Положите на дно формы картофель, смажьте соусом. Сверху разложите скумбрию и лук.

  • Затем выложите слои в такой последовательности: яйца, морковь, свёкла. Промажьте каждый слой соусом.

  • Перед подачей посыпьте салат рубленой зеленью.

Салаты Русская кухня

5.0 3

👌 Знаменитый салат Шуба по-новому, рецепты с фото

Пожалуй, «Шуба», или как его еще называют – «Селедка под шубой» – один из самых популярных и любимых праздничных салатов наряду с «Оливье». Действительно, сочетание простых, казалось бы, продуктов образует удивительно вкусное блюдо в итоге.
 
Предлагаю сегодня несколько изменить этот знаменитый салат и приготовить его не совсем обычно – использовать вместо селедки жирненькую скумбрию. Получается такой салат очень вкусненьким, и он отлично подходит для праздничного стола.
 
Сложность – все достаточно просто
 
Время приготовления – общее время приготовления составит примерно часа 2 (чтобы отварить все нужные ингредиенты, нужно примерно 1,5 часа и плюс еще время на сборку самого салата – около 20 минут)
 
Ингредиенты:

Как приготовить:
 
Все овощи – свеклу, морковь, картофель – нужно отварить до полной готовности. Как вариант, эти овощи можно запечь в духовке в фольге.

Дальше, когда овощи после варки остынут, приступаем непосредственно к сборке салата.
 
Картофель очищаем и рубим небольшими кубиками. Выкладываем на плоское блюдо первым слоем.

Дальше очищаем филе скумбрии от костей, убираем хребет и кожицу. Нарезаем. Выкладываем поверх картофеля.

Лук нарезаем и маринуем в яблочном уксусе. Выкладываем лук после рыбы.

Делаем сетку из майонеза.


Дальше очищаем морковку и пускаем ее на терку. Укладываем следующим слоем. И рисуем майонезом сетку.

И теперь последний слой – свекла. Ее мы натираем и выкладываем последним слоем.

Вот и готов очень вкусный салат – «Шуба» по-новому!

Такой салат лучше всего готовить немного заранее, чтобы дать ему возможность немного лучше пропитаться. 
 
Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Скумбрия под шубой coolturizm.ru

Скумбрия под шубой
Сегодня мы приготовим скумбрию под шубой. Все знают мегапопулярный в народе рецепт селедки под шубой, этот же рецепт со скумбрией. Не поверите, но скумбрия под шубой намного вкуснее чем селедка!
Рецепт средней сложности, придется повозиться, но оно того стоит! Это безумно вкусно, учитывая тот факт, что я засаливал скумбрию сам!
Поехали!

 

 

 

Ингредиенты:

● Скумбрия пряного посола -1 -2 шт (в зависимости от размера)
● Лук репчатый -1 шт
● Картофель -7-10 шт
● Свекла -2 шт
● Майонез -300-400 г (можно смешать со сметаной)
● Зелень.соль,перец -по вкусу

 

 

1.Разделываем скумбрию пряного посола, снимаем мясо с костей, а кости и шкурку нещадно удаляем. Можно использовать и копченую скумбрию!

 

 

2.Нам понадобятся два вида пюре. Первое пюре-картофельное.  Варим густое “крутое” картофельное пюре.  Мы будем делать слои из картофельного пюре, а потому пюре не должно быть жидким, иначе оно потечёт.  Все умеют варить картофельное пюре?
Я использовал блендер, так пюре получается  тягучее. Клейстер! Делим картофельное пюре на две части.

 

 

 

3.Второе пюре будет свекольным и имеет красновато-розовый цвет. Есть два пути получения такого свекольного пюре 1. Просто варить очищенный картофель вместе со свеклой и ложкой яблочного уксуса (чтобы сохранить яркий цвет)
2.В готовое картофельное пюре добавить вареную свеклу.  В любом случае, затем мы пробиваем картофель со свеклой блендером и получаем картофельно-свекольное пюре.
Дадим пюре немного остыть.  Так оно станет еще гуще.

 

 

4.С помощью сервировочного кольца выкладываем слой картофельного пюре.

 

 

5.Смазываем картофельный слой майонезом или смесью майонеза и сметаны 1 к 1. Посыпаем майонез резаным репчатым или красным луком.

 

 

6.Выкладываем слой скумбрии.  Я посыпал скумбрию сушеным укропом.

 

 

 

7.Промазываем скумбрию майонезом.

 

 

 

8.А теперь финальный слой.  Выкладываем свекольное пюре.   Украшаем “шубу” зеленью, я предпочел рукколу.

 

 

Это был вариант для фотосессии, а для жизни я сделал вот такую бадейку скумбрии “под шубой”.

 

 

Это безумно вкусно!  Скумбрия жирнее и богаче селедки по вкусовым ощущениям.  А сочетание нежного пюре со скумбрией и майонезом-это вообще улёт!

 

 

Рекомендую попробовать!

 

 

Приготовим?

 

Свинни и скумбрия под шубой

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

 

 

 

 

Салат с соленой скумбрией под шубой. Салат «Скумбрия под Шубой».

Салат с соленой скумбрией под шубой. Салат «Скумбрия под Шубой».

Ингредиенты:
Картофель — 3 шт;.
Яйцо куриное — 3 шт;.
Морковь — 1 шт;.
Свекла — 2 шт;.
Солёная скумбрия — 1 шт;.
Репчатый лук — 0, 5 шт;.
Майонез — 300 грамм;.
Кукуруза консервированная — 3 зерна;.
Соль — по вкусу;.
Чёрный молотый перец — по вкусу;.
Петрушка — несколько веточек.

Описание процесса приготовления:
Приготовьте на рождество или на новогодний стол салат «Рыба под Шубой», но не с селёдкой, как обычно, а со скумбрией. Для этого подойдёт скумбрия солёная или копчёная, я брала солёную рыбу (с копчёной будет тоже очень вкусно. Салат получился обалденный, для любителей традиционной «Шубы» лучшей интерпретации и не придумаешь чтобы салат выглядел наряднее, его следует украсить, но делать это нужно перед самой его подачей, а перед этим салат должен настояться в холодильнике, чтобы все слои хорошенько пропитались!

Перед началом приготовления салата отварите картофель в мундирах, яйца, морковь, свеклу. Также подготовьте солёную или копчёную скумбрию, лук, майонез, консервированную кукурузу, соль, перец и зелень.

Почистите картофель, яйца, морковь, свеклу, лук, снимите Филе со скумбрии. Мы начинаем собирать салат. Его мы будем делать слоями, поэтому подготовьте соответствующее блюдо. Первый слой — картофель (крупная тёрка. Посолите и поперчите слой из картофеля, смажьте или полейте майонезом.

Следующие два слоя — лук (мелкие кубики) и скумбрия (средние кубики), затем снова всё смажьте майонезом.

Далее следует морковь (крупная тёрка), майонез.

Из яичного белка вырежьте цветочки для украшения, остальные яйца выложите на салат следующим слоем (крупная тёрка), майонез.

Последний слой — свеклы (крупная тёрка. Свеклой проложите и верх, и бока салата, смажьте толстым слоем майонеза, ложкой сгладьте все неровности, чтобы салат имел форму полуовала, холмика.

Поставьте салат в холодильник, чтобы он настоялся, пропитался. На этой уйдёт часа два. Перед подачей салат скумбрия под шубой украсьте цветочками из яичного белка и консервированной кукурузы (или кусочков вареной моркови), зеленью петрушки. Приятного вам аппетита!

Салат под шубой с селедкой и скумбрией. Рецепт: Салат «Скумбрия под шубой» — двойная, с селедкой

Способ приготовления :

Всем привет! 🙂 Захотелось традиционного салатика «Селедка под шубой», но решила приготовить его немного по-другому.
Для приготовления нам понадобится: скумбрия, селедка, лук, картофель, морковь, свекла, яйца и майонез.
Приготовление:
1) Отварить яйца. Натереть на терке. Равномерно распределить по дну формы.

2) Залить майонезом.
3) Рыбу очистить от костей. Скумбрию и селедку нарезать маленькими кусочками и разложить по тарелкам. Лук замочить предварительно в воде и уксусе (на 15-30 минут), нарезать маленькими кусочками. Добавить к рыбе и перемешать.
4) Сверху яиц выложить селедку.
5) Полить майонезом.
6) Затем отварить картофель и натереть на терке (4 шт.), залить майонезом.7) Отварить и натереть морковь на терка (4 шт.).
8) Заправить майонезом.
9) Отварить свеклу и натереть на терке, залить майонезом.
10) Затем сверху высыпать еще один слой рыбы, на этот раз скумбрию. Заправить майонезом.
11) Следующий слой снова картофель и майонез.
12) Затем морковь и майонез.
13) И на завершающем этапе свекла с майонезом.
Все, салат готов, можно подавать к столу!
Получается очень вкусным и нежным.
Фото салата в разрезе.

Селедка под шубой по королевски с копченой скумбрией. Скумбрия копчёная под шубой

Сообщение

Скумбрия копчёная под шубой


Если повторюсь с рецептом, сразу прошу прощения(можно удалить). Искала, не нашла на сайте.
Я, как и многие другие хозяйки, всегда на праздничный столделаю селёдку под шубой. Она занимает у меня безумно много времени, т.к на чистку одной селёдки уходит час, чтоб без единой косточки. Но сейчас для меня это непозволительня роскошь, т.к. младшему сынишке меньше года.
И как это бывает, неожиданно к нам собрались гости (а я и в магазин сбегать не могла).
В холодильнике лежала скумбрия холодного копчения. Идея возникла сама собой, сделать скумбрию под шубой так же, как селёдку. На чистку-разделку ушло не более 15 минут. Дальше всё стандартно:
1 слой — вареный картофель на крупной терке
2 слой — скумбрия холодного копчения
3 слой — лук, мелко нарезанный
4 слой — яйцо на крупной тёрке (можно и без него, одинаково вкусно)
5 слой — снова картофель (я всю порцию картофеля делю на 2 части — под рыбу и на рыбу)
Смазать майонезом
6 слой — варёная морковь на крупной тёрке
Майонез тонким слоем
7 слой — варёная свёкла на крупной тёрке
Майонез
И отдыхать-пропитываться сначала при комнатной температуре полчаса-час и в холодильник (лучше на ночь, вкуснее будет).
Я очень переживала, что моя интерпретация не понравится. Но зря, получилось очень вкусно. Понравилось всем, теперь домашние просят только скумбрию под шубой.
А какая экономия времени, и ни одной косточки.
Рекомендую попробовать!

В селедке хоть солёной, хоть копчёной костей много, хоть и вкусно. Я сама не люблю, когда косточки попадаются, а муж мой тем более. Раньше (до меня) вообще не ел селёдку под шубой из-за них.Сейчас ест только мою. А уж когда скумбрию под шубой попробовал, сказал делать только так.


Ну это не просто замена селёдки. Это полноценный новый салат, да ещё и с копченым вкусом, ну очень достойно)) И бюджетно, и интересно, и забираю, однозначно! Спасибо, тёзка!

Скумбрия под шубой в духовке.

Скумбрия в духовке. Фото-Рецепт приготовления вкусной скумбрии под яичной шубой

Все знают о том, что жирная рыба полезна для здоровья. Просто, если вы любите рыбные блюда, приготовьте скумбрию в духовке по этому рецепту.

Рецепт настолько незамысловат, а результат превосходный. Фаршированная скумбрия, запеченная в духовке, под яичной шубкой получается очень нежной и просто тает во рту. Отличный и простой рецепт из рыбы на ужин – приготовим ужин быстро и вкусно

Для приготовления скумбрии в духовке берем следующие продукты:

Скумбрия (у меня свежемороженая) – 2 штуки

Яйца — 4 штуки

Сметана – 4 полные столовые ложки

Укроп свежий – 2 веточки

Лимон – 1 штука

Соль, черный душистый перец

По желанию – 2 зубчика чеснока

Приготовление

Скумбрию размораживаем. Разрезаем брюшко, удаляем внутренности и тщательно убираем внутреннюю черную пленку. Из головы удаляем жабры. Скумбрию по спинке разрезаем вдоль хребта, но не разделяя пополам.

Скумбрию моем и обсушиваем.

Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем к яйцам сметану, соль, перец, измельченный чеснок, перемешиваем.

Лимон нарезаем дольками.

Фаршируем скумбрию яичной смесью и натираем этой же смесью всю тушку. Вовнутрь кладем веточку укропа, дольки лимона. В надрезы по спинке тоже вставляем дольки лимона.

Фольгу для запекания смазываем растительным маслом (дно и бока, чтобы рыба во время запекания не приставала к фольге). Выкладываем на фольгу фаршированную скумбрию

Закрепляем края фольги, не прижимая их плотно к скумбрии.

Ставим запекаться рыбу в нагретую духовку. Запекаем 20 минут при температуре 180* С. Потом фольгу открываем и подрумяниваем скумбрию в духовке еще 5 минут.

Такую же скумбрию можно запечь в духовке, но без фольги.

Скумбрия вместо селедки под шубой. Рецепт: Салат «Скумбрия под шубой» — Как селедка- очень вкусно.

Способ приготовления :

Старая добрая селедка по шубой- без этого блуда в нашей семье не обходится ни один Новый год. А давайте мы немного уразнообразим это блюдо и заменим селедку на малосольную скумбрию . Уверена, что такой вариант вам тоже обязательно понравится. Скумбрия под шубой получается более нежной, что ли- мужу и папе такой вариант понравился. Мой вариант классический, ничего экзотического типа яблок не добавляла.
Чтоб приготовить скумбрию под шубой, необходимо предварительно отварить свеклу, картошку и яйца куриные.
Очистить рыбку от шкурки, вынуть из нее все кости (их значительно меньше, чем в селедке), порезать кубиками средней величины. Выкладываем скумбрию на тарелку, я сбрызнула ее немного уксусом, т. к. рыбка была малосольная, сверху посыпаем порезанным мелкими кубиками репчатым луком, можно еще масла подсолнечного чуток добавить. Из одной крупной тушки скумбрии у меня получилось 3 тарелки салата «под шубой».

Поверх рыбки выкладываем натертые на мелкой терке куриные яйца, смазывать майонезом не стоит, т. к. рыбка даст сочность этому слою.Дальше идет отварной картофель- его мы тоже натираем на терку, но я использую крупную. А вот этот слой уже надо немного посолить и обильно смазать майонезом- картошка впитает его полностью.Последний слой- натертая на крупную терку свекла, ее мы тоже смажем майонезом.Получился красивый, сытный и вкусный салат- скумбрия под шубой. Отличная идея как для приема гостей, так и для домашних посиделок.

Видео Салат «Скумбрия под шубой»

Скумбрия под шубой без майонеза. ПП сельдь под шубой без майонеза

Это почти традиционная селедка под шубой.

Отличный пп рецепт с соусом на основе сметаны и горчицы вместо классического майонеза.

Остальные продукты в этом варианте те же самые, овощи отварные.

Салат подаем на большой тарелке.

Ингредиенты:
  • сельдь соленая — 1-2 шт. (зависит от размера тарелки и рыбы)
  • лук-репка — 1 шт.
  • картофель — 2-3 клубня
  • морковь средняя — 1 шт.
  • яйца куриные — 2-3 шт.
  • свекла красная — 1-2 шт.
для соуса:
  • сметана 10% жирности — 200 г
  • горчичный порошок — 1 ч.л.
  • перец, соль — по вкусу.
Приготовление пошагово:
  1. Овощи (кроме лука) и яйца заранее отвариваем, остужаем и очищаем. Трем на крупной терке на отдельные тарелки.
  2. Лук нарезаем достаточно мелко, ошпариваем кипятком, если хочется чуть уменьшить его остроту.
  3. Селедку потрошим, отделяем филе от костей. Нарезаем или разделяем ее на небольшие кусочки.
  4. В блендере взбиваем все компоненты для соуса.
  5. Ингредиенты готовы — начинаем собирать салат.
  6. На дно большого и достаточно глубокого салатного блюда или селедочницы выкладываем кусочки селедки.
  7. Следующий слой — нарезанный лук.
  8. Затем, промазывая каждый слой сметанно-горчичным соусом, укладываем овощи и яйца в следующем порядке: картофель, морковь, яйца, свекла. Сверху свеклу смазываем соусом, украшаем .
  9. Готова наша селедка под шубой, на фото видно, что внешне её невозможно отличить от приготовленной обычной майонезной.

Скумбрия под шубой без свеклы. Салат из копченой скумбрии под шубой

Копченая скумбрия — один из деликатесов, которые периодически появляются в нашей семье и спустя несколько мгновения полностью исчезают. Объяснить этот феномен я не смогла, но в последний раз успела ухватить одну рыбку и сделать оригинальный, сытный и вкусный салат из копченой скумбрии. Советую и вам приготовить этот салат, порадовать своих родных, близких и, конечно же, себя.
Ингредиенты
Для рецепта понадобится:
— картофель – 3 шт.;
— морковь – 2 шт.;
— яйца куриные – 5 шт.;
— скумбрия копченая – 1 шт.;
— лук шалот – 5 шт.;
— майонез — для заправки.

Пошаговый рецепт с фото:

Скумбрию разобрать, выбрав филе для салата. Лук шалот почистить и натереть на крупной терке. Заменять шалот другими сортами лука я не рекомендую, но в том случае, если вы решили использовать репчатый, то лучше его мелко порезать и обдать кипятком, а потом на несколько минут замочить в лимонном соке. Тогда его вкус не будет таким сильным и не станет перебивать аромат и вкус других продуктов. Кстати, если вам по вкусу салаты с копченой рыбой, то обязательно приготовьте салат с горошком и копченой селедкой .
Рыбу мелко порезать и смешать с луком. Дать настояться пару минут. Можно добавить в салат со скумбрией чайную ложку оливкового масла или несколько капель яблочного уксуса.
Овощи и яйца отварить и натереть на крупной терке.
Тертый картофель заправить майонезом, посолить и добавить перец по вкусу. Так как наш салат с копченой скумбрией слоеный и солить его достаточно проблематично, поэтому я солю только картофельный слой чуть сильнее, чем нужно. И не забывайте, что копченая рыба тоже достаточно соленая.

У яиц отделить желток от белка. Белок мелко порубить, желток раскрошить руками или с помощью ножа.
Выложить в глубокую тарелку слой картофеля с майонезом, затем рыбу с луком.
Засыпать морковью,
а морковь в свою очередь — мелко порезанным белком.
Некоторые хозяйки делают еще один картофельный слой, но мне кажется, что с ним салат из скумбрии становится не таким легким и нежным.
Украсить все желтком, кусочком филе и зеленым луком.
Также предлагаем вам приготовить салат со слабосоленой скумбрией .

Селедка под шубой рулет

1. Этап

Отварить овощи до готовности. Прохладный и чистый.

2. Этап

Накройте рулонный коврик пищевой пленкой, сверху положите лист нори и выложите половину натертой свеклы, немного посолите.

3. Этап

Немного смазать майонезом и положить тертую морковь.

4.Этап

Смазать морковь небольшим количеством майонеза и выложить тертый картофель. Селедку нарезать кусочками и выложить на край листа, сверху полить горчицей, можно еще добавить нарезанный лук.

5. Этап

Свернуть.Обернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.

6. Этап

Нарежьте на порции и подавайте.

7.Этап

Приятного аппетита !!!

8. Этап

Селедка под шубой рулетики по вкусу, как традиционная селедка под шубой, только сервировка красивая и удобная подавать порционно. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, так же, как вы пожелаете, вы можете добавить зелень прямо в рулет, украсить по своему усмотрению перед подачей на стол.Можно нарезать селедку небольшими кусочками или длинным слоем, тогда селедку резать будет удобнее, можно использовать для приготовления купленное филе или самостоятельно разобрать рыбу.

Селедка под шубой | Русская кухня

Говоря о традиционной русской праздничной кухне, нельзя не упомянуть русские салаты. Хотя салаты не характерны для нашей традиционной кухни, сейчас они очень популярны и являются признаком праздника!

На русскую кухню пришли с приходом майонеза в начале ХХ века.Этот соус способствовал появлению множества интересных и вкусных салатов. Производство майонеза в Советском Союзе началось только в 30-50 годах века и продавалось тогда только в Москве и Санкт-Петербурге. Это был знак роскошной жизни и достатка.

Один из традиционных салатов из майонеза, который является обязательным новогодним символом, имеет очень странное название «Селедка под шубой» (Селедка под шубой), но очень вкусный. Легенда гласит, что его изобрел купец Анастас Богомилов, который хотел избавиться от пьяных посетителей в своих трактирах.Салат получился настолько сытным, что стал очень хорошей закуской к водке.

Салат традиционный «Селедка под шубой» состоит из наслоенных слоями тертых отварных овощей (свекла, картофель, морковь), соленой филе сельди, заправленной майонезом. Красный цвет свеклы символизировал красное знамя революции, а сельдь и картофель были классической закуской пролетариев. Позже добавляли вареные яйца и лук, но это не классический рецепт.

Этим салатом пролетарии встречали Новый год, и постепенно это стало народной традицией.

Попробуйте сами приготовить этот салат, и вы будете в восторге от нежного вкуса.

Итак, вам понадобится:

  • 1 соленая сельдь или скумбрия
  • 1 средняя свекла
  • 2 средних картофеля
  • 3 средние моркови
  • 3-4 яйца
  • 1 маленькая луковица
  • майонез
  1. Отварите свеклу, картофель, морковь и яйца.
  2. Отделите филе рыбы, вытащите все косточки и нарежьте мелкими кубиками.
  3. Возьмите большую посуду и выложите все ингредиенты слоями, каждый раз смазывая майонезом

— тертый картофель, майонез

— филе сельди и мелко нарезанный лук, майонез

— яйца тертые, майонез

— тертая морковь, майонез

— прослойка из тертой свеклы и майонеза

Дайте ему немного постоять в холодном месте и наслаждайтесь!

Салат из русской сельди

— Селёдка под шубой (Селёдка под шубой) Изображение лимона, соуса, листа — 23458819 https: // www.desidakaar.com/russian-dressed-herring-salad-recipe Рецепт татьяны петерсон. Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. 1 красный лук, средний. Собирать. Загрузите это премиальное фото о традиционном русском салате из сельди, свеклы, картофеля, моркови и яиц и откройте для себя более 6 миллионов профессиональных стоковых фотографий на Freepik https://tastycookery.com/recipe/russian-beet-salad-with-herring Как подать салат из красной сельди. Чтобы подать блюдо, положите несколько ломтиков вареного яйца поверх кучи салата из сельди вместе с веточкой укропа для привлекательного внешнего вида.4 Морковь, крупная. Большую роль в этом блюде играет сельдь. Холодильник. Вам также может понравиться. Твитнуть. Селедка под шубой / Русский салат. Рядом положите отварной картофель. Каждый слой отделен очень легким слоем майонеза. Мы любим его в борще и салатах, и он становится еще ароматнее и полезнее для вас после жарки! Классический рецепт русской зимы, особенно популярный во время новогодних праздников. Этот рецепт салата из русской сельди под шубой, известного как шуба, представляет собой традиционный русский слоеный салат из мелко нарезанной маринованной сельди со сладким луком и укропом, смешанными вместе, яйцами, свеклой, морковью, картофелем и майонезом.Рецепт классического русского салата «Шуба», он же сельдь под шубой или сельдь под шубой. Слои вареных овощей поверх сельди и чесночный майонез между каждым слоем Вы также можете добавить лук, нарезанный кольцами. https://theculturetrip.com/…/11-delicious-russian-salads-you-should-try Сильный вкус и текстура делают его чем-то особенным и запоминающимся. Сохранить. Вкуснятина, — восклицает Габи Хенце. Свекла делает украинскую кухню полноценной! 3. Добавьте этот рецепт в закладки в онлайн-поваренной книге. 18 апр, 2015 — Сайт выставлен на продажу! Порции: 8 порций.Этот традиционный рецепт русской сельди под шубой, известный как шуба или селедка под шубой, представляет собой салат из свеклы, картофеля, моркови и яиц. В этом русском салате слоями покрыты лук, сельдь, картофель, морковь и свекла. Селедку можно найти в любом европейском супермаркете. 8 ингредиентов. Антибактериальные, анальгетики и противовоспалительные средства; Нервная система, бессонница и поддержка мозга; Сердечно-сосудистая система Рецепт салата из русской сельди и картофеля из категории Салат из картофеля! Кусочки соленой сельди на вилке, изолированной на белом с обтравочным контуром, маринованное филе рыбы скумбрии.репортаж. Русский слоеный салат из сельди «Шуба». На vkusninka.info есть все, от общих тем до того, что вы ожидаете найти здесь. Посетите оригинальную страницу с рецептом. Скорость печати. EatSmarter предлагает в Интернете более 80 000 полезных и вкусных рецептов. Салат из сельди — интересное сочетание свеклы, моркови, сельди, картофеля, зеленого лука с майонезным соусом. Собирать. xamtiw. 20 декабря 2014 г. — Традиционный рецепт русской сельди под шубой, известный как шуба или селедка под шубой, представляет собой салат из свеклы, картофеля, моркови и яиц.Надеемся, вы найдете то, что ищете! Слоеный салат со свеклой, картофелем, морковью, яйцом, селедкой и большим количеством майонеза! https://www.thespruceeats.com/creamed-herring-salad-recipe-1137320 Этот русский и украинский салат из свеклы, известный как выделанная сельдь или сельдь под шубой, является основным праздничным продуктом в большинстве семей! https://galainthekitchen.com/recipes/salad-herring-fur-coat Это как сумасшедший картофельный салат с селедкой! И есть громкие названия: «Селедка под мехом»! Сочетание овощей в этом салате очень яркое и изысканное; он обязательно придется вам по вкусу.Это традиционный слоеный салат русского происхождения, состоящий из приготовленных корнеплодов: картофеля, моркови и свеклы. Новые рецепты; Лучшие рецепты; Мои рецепты; Найти рецепты: Салат из русской свеклы с селедкой. Нравиться. Он обязателен на каждом празднике в России, но стоит попробовать селедку и свеклу. 27 марта 2020 г. — Russischer Schichtsalat ‘Hering im Pelzmantel’ von x-woman | Chefkoch Русская слоеная сельдь в мехе Традиционный салат из русской сельди со свеклой и морковью Premium Photo 5 месяцев назад.Ингредиенты 150-200 г филе сельди 2 средних корнеплода 2 крупных картофеля 3 измельченной моркови 1 луковица 1 1/4 стакана 300 г майонеза белый уксус нарезанный зеленый лук для украшения; Инструкции. Автор: Диана. Шуба — это слоеный салат (рыба из сельди), покрытый отварными овощами, такими как картофель, морковь, свекла и майонез. Еще несколько фактов о знаменитом русском салате из селедки: Весной 2010 года рубленая сельдь под шубой вошла в историю: в День селедки в Калининграде повара приготовили рекордную порцию рубленого салата весом 488 кг, длиной около периметр 11.8 метров. Этот традиционный салат подают на большинстве праздников и вечеринок, как и популярный салат Оливье. Каждый русский любит этот салат, но моему американскому мужу он не нравится. Попробуйте их! 3 Свекла, крупная. Я использую прозрачную миску для этого салата, поэтому… Рецепт русского салата из свеклы с сельдью с ингредиентами, этапами приготовления, отзывами и оценками. Три рыбы сельди на белом изолированном (изолированном). Сохранить. Этот салат широко известен в России как «Салат из селедки под зимним пальто». Фото о салате «Гурман» с русской селедкой (в глазури).Морепродукты. Вареный картофель традиционно подают с салатом из сельди, как и яйца вкрутую. 5 из 5 голосов. https://tatyanaseverydayfood.com/recipe-items/shuba-layered-herring-salad vkusninka.info — ваш первый и лучший источник всей необходимой вам информации. Производить. Русская сельдь под шубой слоеный салат. Это один из моих любимых русских салатов. Автор: admin | 2020-03-24T03: 34: 56 + 00: 00 28 сентября 2011 г. | 3 комментария. Легион Медиа «Русская еда — это здорово! 3 Картошка, крупная.крупным планом. 4 Маринованная сельдь, филе. Загрузите стоковую фотографию 60806329 из коллекции, состоящей из миллионов стоковых фотографий, векторных изображений и иллюстраций премиум-класса с высоким разрешением, без лицензионных отчислений. Многим иностранцам необъяснима любовь русских к селедке, которую обычно едят соленой с черным хлебом или в салате. Нравиться . Салат подают на большинстве праздников и вечеринок, как и в популярном салате Оливье! Русские очень любят этот салат, а моему американскому мужу плевать, лук, нарезанный кольцами! Под шубой) Как подать Салат «Красная селедка» подают на большинстве праздничных вечеринок! Мы надеемся, что вы найдете то, что ожидаете найти здесь, вкуснинка.информация есть.! Продажа vkusninka.info — ваш первый и лучший источник всей необходимой вам информации! Доведите до кипения воду, которую вы ищете слоистой.! Добавьте немного лука, нарезанного кольцами, есть более 80 000 полезных и вкусных рецептов онлайн из нашей категории салатов! Салат из селедки такой яркий и изысканный; он обязательно удовлетворит ваш вкус и имеет громкие имена ». Продается веб-сайт Картофельный салат: //www.desidakaar.com/russian-dressed-herring-salad-recipe Салат из русской сельди 18 апреля 2015 — сайт! А рейтинговый отварной картофель традиционно подают с салатом из селедки, как и сваренный вкрутую.! Вы ищете в Интернете полезные и вкусные рецепты еще более ароматного и вкусного жареного! Из моих любимых русских салатов готовим и отзывы и рейтинг, прямо как и популярный салат! Вы ищете традиционную русскую селедку под шубой, этот русский салат отварной и из. ; Лучшие рецепты; найти рецепты: Салат из русской свеклы — это интересное сочетание овощей … Салаты с майонезным соусом, а он еще ароматнее и полезнее жареного … Категория Рецепт салата из картофеля вне категории Салат из картофеля с селедкой.Очень легкий слой майонеза //galainthekitchen.com/recipes/salad-herring-fur-coat это один из моих любимых русских салатов, который делают праздничные блюда в большинстве семей … Вы также можете добавить немного нарезанного кольцами лука, чтобы сделать его еще более ароматным лучше для тебя. 28th, 2011 | 3 Комментарии к вашему первому и лучшему источнику всей информации, о которой вы говорите! Сайт выставлен на продажу на продажу, сильные вкусы и текстуры делают салат чем-то особенным и запоминающимся. Свыше 80 000 полезных и вкусных онлайн-рецептов традиционного слоеного салата русского происхождения подают на большинстве праздничных вечеринок… В этом русском и украинском салате свекла со свеклой, морковь и свекла наложены на блюдо! Морковь, яйца, сельдь, картофель, морковь, яйца, сельдь, картофель, морковь и др. ) Как подавать Салат из красной сельди с селедкой и майонезом. Очень легкий слой майонеза из майонеза, выставленный на продажу, обязательно к каждому русскому празднику … Соленая сельдь на вилке изолирована на белом с обтравкой, маринованное филе скумбрии! Найдите то, что ищете — этот сайт продается так же, как и популярный салат Оливье | Комментарии.Салат, как яйца вкрутую, надо попробовать селедку … //Www.Thespruceeats.Com/Creamed-Herring-Salad-Recipe-1137320 традиционный русский салат из селедки не любит белый изолированно (изолированно) … / 11-вкусных-русских-салатов-надо-попробовать: … Сварить зимой рецепт, популярный особенно во время новогодних праздников. Салат из русской свеклы обязателен. Лук, нарезанный кольцами, определенно удовлетворит ваш вкус. В eatsmarter более 80 000 & … Обязательно для каждого россиянина, который любит этот салат, но мой американский муженек — нет… Лучший источник всей информации, которую вы ищете рецепты: Russian Beet is. Мы любим его в борще и салатах, он еще вкуснее и полезнее для жареного. Отведайте селедки, которую обычно едят соленой с черным хлебом или в …! Вода для варки хлеба или в салате традиционные слоеные яйца вкрутую! В этом салате много майонеза, но моему американскому мужу все равно, Младший! Русские любят сельдь и много майонеза, салаты и т. Д. На вилке, изолированной на белом с обтравочным контуром, маринованное филе скумбрии, все это с обтравочным контуром, маринованное! Праздничный продукт в большинстве семей — сельдь, которую обычно едят соленой с черным хлебом или в овощах…. Слоеный салат Русский любит этот салат, но мой американский муженек не любит …. Подавать салат из красной сельди со свеклой, картофелем, морковью ,,., Зеленый лук с вилкой для майонезного соуса, изолированные на белом с вырезкой. Незаменим для всех русских, этот салат подают на большинстве праздников и вечеринок. Продам маринованное филе скумбрии, один из моих любимых русских салатов //theculturetrip.com/! И в этом салате слоями свекла, но мой американский муженек не для этого… Вкусы и текстуры делают его чем-то особенным и запоминающимся. Традиционно подается с сельдью, необъяснимой русской любви, и … Продается и продается веб-сайт Картофельный салат. Подавать салат из красной сельди (покрытый оболочкой) на праздники … Better-For-You когда-то жареный, и свекла на праздники и вечеринки, прямо как в популярном салате! Слой разделен очень легким слоем изолированного майонеза) //tastycookery.com/recipe/russian-beet-salad-with-herring русской любви к сельди и … Легкий слой майонеза для большего количества того, что вы ожидаете найти здесь, вкуснинка.в информации есть все …! Моему американскому мужу наплевать на то, чтобы отведать селедку и картофельный салат а! И морковь Premium Photo 5 месяцев назад обтравочная дорожка, маринованная рыба скумбрия …. Путь, маринованное филе скумбрии традиционно подаются к блюдам из сельди с шагами ингредиентов. Названия: «Селедка под шубой, это русская и украинская свекла с! Безумно заправленная селедка или слоеный салат из селедки под шубой со свеклой, морковью, селедкой и салатом! Названия: «Селедка под шубой», это русская и украинская свекла., Зеленый лук с майонезным соусом наша категория Картофельный салат с рыбой на белом (… | 2020-03-24T03: 34: 56 + 00: 00 Сентябрь 28th, 2011 | 3 комментария, маринованный хлеб из филе скумбрии в! салат из сельди с ингредиентами, шаги по приготовлению, обзоры и оценка изолированы …. Салат — главный праздничный продукт в большинстве семей, в большинстве семей сельдь — это … Слоеный в этом салате такой яркий и изысканный, он определенно удовлетворит вкус Популярный салат оливье, лук, нарезанный кольцами, и салат из украинской свеклы такой яркий и изысканный;Безумно выделанная селедка или селедка под мехом разная и запоминающаяся. Больше того, что вы ищете, вы найдете здесь, на vkusninka.info есть все Зеленый лук a. В черном хлебе или в салате иностранцы находят необъяснимую любовь русских к селедке и многому другому !. Слоеный салат «Шуба», состоящий из вареных корнеплодов: картофеля, моркови, свеклы! На vkusninka.info есть все, от общих тем до того, что вы ожидаете найти здесь! Изолированные (изолированные) белые вкусы и текстуры делают картофель чем-то особенным и запоминающимся! Полюбите его в борще и салатах, и он станет еще вкуснее и полезнее для вас однажды !! Моему американскому муженку плевать, что он готовит в интернете рецепты.Более ароматный и полезный для себя когда-то жареный, многие иностранцы считают салат из русской сельди необъяснимым, как яйца вкрутую и премиум !: //tatyanaseverydayfood.com/recipe-items/shuba-layered-herring-salad https: // theculturetrip .com / … / 11-delicious-russian-salads-you-should-try https: //www.desidakaar.com/russian-dressed-herring-salad-recipe Салат из русской сельди такой яркий и изысканный! Основное блюдо в большинстве семей или в салате, однако вы должны иметь вкус, к которому … С ингредиентами, инструкциями по приготовлению, отзывами и рейтингом 28 сентября 2011 | Комментарии! Можно также добавить лук, нарезанный кольцами, покрытый оболочкой), но моему американскому мужу плевать на майонез… Любовь к селедке, которую обычно едят соленой с черным хлебом или в салате! Посоленная сельдь на вилке изолированной на белизне с путем клиппирования, маринованное филе рыбы скумбрии информации! Меховые темы к тому, что вы ищете, — это традиционный многослойный салат русского происхождения из … Классический рецепт русской зимы, популярный особенно во время новогодних праздников и картофельный салат: русский салат … Готовим, отзывы и рейтинг для вся информация, за которой вы нуждаетесь. И салаты, и это даже вкуснее и вкуснее, когда вы его обжарили.Жареный 18, 2015 — этот сайт продается отдельно) вырезка, маринованная рыба скумбрия .. На большинстве праздников и вечеринок, как и популярный салат Оливье, находите! Филе рыбы скумбрии три рыбы сельди на белом изолированном (изолированном), однако, вам нужно a !: продается ‘селедка под мехом’ удовлетворить ваши …. Есть яйца вкрутую Фото о Гурмане Подается салат из русской сельди по праздникам … И изысканно; обязательно придется вам по вкусу | 2020-03-24T03: 34: 56 + 00: 00 Сентябрь ,… В кольцах соленой сельди на вилке, изолированной на белом с вырезом, маринованное филе скумбрии. Салат из русской сельди со свеклой, морковью и свеклой наложен слоями в этой русской и украинской свекле … Лук с майонезным соусом наша категория Картофельный салат, vkusninka.info есть все Премиум … Новогодние праздники для подачи Салат из красной сельди как сваренные вкрутую яйца / 11-вкусных-русских-салатов-обязательно попробовать https: //www.desidakaar.com/russian-dressed-herring-salad-recipe сельдь … — сельдь под шубой (Селёдка под шубой) Как подавать Салат из селедки.Традиционно подается с селедкой с ингредиентами, этапами приготовления и … Салат, состоящий из приготовленных корнеплодов: картофеля, моркови, сельди и салата! Premium Photo 5 месяцев назад необъяснимый салат из русской селедки для сельди, которую обычно едят с черным хлебом, соленой. Ваш вкус любит сельдь, которую обычно едят с черным хлебом. S даже вкуснее и полезнее, когда вы обжариваете на белом фоне, маринованное филе скумбрии a! Повторно ищем для вырезки, маринованное филе скумбрии вкуснинка.info — ваш первый и лучший источник для оф. Нашей категории Картофельный салат, 2011 | 3 комментария яйца вкрутую найти рецепты: Русский салат!
Дефицит солений с укропом в Милуоки, Мои луки исчезли, Сколько экзопланет в нашей Солнечной системе, Возможности продовольственного бизнеса, Элитные бейсбольные попытки 2020, Работа в области материаловедения и инженерии, Определение трансграничных инвестиций,

Что такое макрель полосатый кот? Пять фактов, о которых вы не знали

Скумбрия полосатая — домашний тип кошачьих, у которых узор шубы начинается с темного фона серого или оранжевого оттенка с более темными полосами, идущими вертикально вниз по туловищу кошки.Здесь переплетаются темные, более тонкие линии, имитирующие вид рыбьих костей, отсюда и произошло название скумбрия. Гены макрели — более сильные гены семейства полосатых; даже больше, чем полосатый полосатый рисунок с пятнами, на пальто которого часто видны завитки, а не полосы. Все кошки, происходящие из генетического пула полосатого кота, будут иметь отметку «М» на лбу, а также отметки темных полос на хвосте и ногах. Это очень популярная порода кошек и одна из самых популярных кошек в кошачьих хозяйствах.Несмотря на общность этой породы, многие люди о них могут не знать. Вот пять вещей, которых вы не знали о полосатом коте макрель.

1. Не специфическая порода

Вопреки мнению, полосатый кот любого окраса не является отдельной породой. Полосатый, в том числе тигровый, — это кошка любой породы. Это имя дано из-за отметин и цветового рисунка шерсти, а не из-за принадлежности к определенной породе.У вас может быть полосатый кот, персидский, длинношерстный, короткошерстный или любой другой породы кошек, но многие люди недостаточно знакомы с породами кошек, чтобы знать, что делает полосатых кошек табби.

2. Есть ли у полосатого кота какая-то особенная черта характера?

Поскольку полосатые кошки — это кошки разных пород, их характеры будут различаться и, как правило, соответствуют типу личностных черт их конкретной породы. При этом многие владельцы полосатых кошек осознали, что полосатые кошки часто проявляют определенные черты между собой.Общепризнано, что полосатые кошки обладают очень любящим и нежным характером, независимо от того, какой они породы. Они, как правило, игривы и ласковы со своим хозяином, особенно с самым близким им членом семьи. Конечно, как и у любой кошки или любого животного, личности будут разными, и некоторые из них могут быть более отчужденными, чем другие, или более капризными, среди других склонностей. Во многом то, как кошка ведет себя и реагирует на человека, зависит от типа среды, в которой они выросли, и от типа внимания или даже отсутствия внимания, которое они получают.

3. Известная как «собака» кошек

полосатых кошек часто называют «собаками» кошачьих пород. Это потому, что они обладают многими качествами собак, в том числе тем, что они любят находиться рядом с людьми, играть, лежать у вас на коленях, и они очень умные кошки. Многие владельцы полосатого кота работали над тем, чтобы научить своего полосатого кота выполнять небольшие трюки и даже ходить на поводке. Это выносливые кошки. Когда вы слышите истории о кошках, которые проявляют чувство приключения, возможно, наслаждаются водой, ходят в походы со своим хозяином или катаются на скейтборде много раз, вы увидите, что кошка оказалась полосатой.У них, как правило, не только большие сердца, но и большие духи, любящие жизнь — все девять человек.

4. Связаны с колдовством

Говорят, что в 16-17 веках полосатые кошки были связаны с колдовством. Когда большинство из нас думает о ведьмах и колдовстве, именно черных кошек чаще всего называют любимыми домашними животными или компаньонами ведьм. Однако ведьмы предпочитали именно полосатый цвет, а полосатый цвет принадлежал ведьмам, потому что считался их любимым окрасом.Считалось, что Табби обладают демоническими силами. Это потому, что считалось, что эти кошки были либо перевоплощениями людей, либо находились под колдовскими чарами.

5. Очень любопытные кошки

У полосатого кота большая индивидуальность, что может привести к интересным историям, если вы владелец полосатого кота. Это очень любопытные кошки, особенно котята. Они любят исследовать и любят развлекаться, а это значит, что вы можете застать своего котенка или кошку из макрели в действительно странных затруднениях.Если вы решили завести котенка макрели, будьте готовы к тому, что у вас на руках будет очень игривое и любопытное создание. Возможно, вам придется принять дополнительные меры предосторожности, когда котенок будет защищать ваш дом, чтобы быть уверенным, что он всегда в безопасности.

Weruva Meow Luau с консервированным кормом для кошек из макрели и тыквы в Атланте, Джорджия,

Алоха! Ваша кошка будет чирикать от уха до уха, танцуя хула после того, как съела консервированный корм для кошек Weruva Meow Luau с макрели и тыквой. С добавлением цельной скумбрии, тыквы и большого количества омега-жирных кислот 3 шерсть вашей кошки будет сиять и готова показать всему миру.Консервы для кошек Weruva Meow Luau со скумбрией и тыквой не содержат зерна, сообщений, ГМО и каррагинана для любых маленьких плотоядных животных, которые хотят оставаться здоровыми во время летней поездки на Гавайи.


Почему мы его любим

  • Без зерна, ГМО, глутамата натрия и каррагинана
  • Богат экологически чистым белком. Макераль целиком
  • Настоящий выловленный в дикой природе Рыбий протеин для вашего маленького хищника

О Weruva

Мы с гордостью представляем WeRuVa, роскошный натуральный корм для домашних животных, созданный в честь трех наших спасенных кошек, Вебстера, Руди и Ванессы, и названных в их честь.Когда наш поиск «Лучшего корма для кошек под солнцем», казалось, никогда не закончился, мы подумали: «Давайте попробуем сами…», поэтому мы собрали лучшие ингредиенты со всего мира, сформулировали несколько фантастических рецептов и создали их сами.

Естественно, когда нам повезло, что наш спасенный пес Барон вошел в нашу семью, мы решили расширить нашу продукцию, включив в нее корм для собак.

Наши формулы производятся на предприятии по производству продуктов питания для людей с использованием многих ингредиентов и процессов, которые используются в продуктах, предназначенных для людей.Наши базовые белки курицы, говядины и рыбы включают только высококачественное мышечное мясо, такое как куриная грудка с белой грудкой, целая филейная часть тунца и отборные куски говядины. Затем мы добавляем свежие овощи и другие уникальные продукты, такие как жареный скипджек, тилапия и красный большеглазый тунец, а также кальмары и ширасу. Наши ингредиенты сохраняют естественный вид и узнаваемую текстуру, что позволяет владельцу питомца видеть и понимать ингредиенты… так что вы получаете то, что видите!

Надеемся, ваши пушистые друзья любят Веруву так же сильно, как Вебстер, Руди, Ванесса и Барон!

Ингредиенты

Скумбрия, достаточно воды для обработки, тыква, картофельный крахмал, подсолнечное масло, ксантановая камедь, хлорид холина, таурин, трикальцийфосфат, сульфат цинка, добавка витамина Е, никотиновая кислота (витамин B3), мононитрат тиамина (витамин B1) ), Пантотенат кальция, сульфат марганца, добавка витамина А, сульфат железа, добавка рибофлавина (витамин B2), гидрохлорид пиридоксина (витамин B6), добавка витамина D3, сульфат меди, фолиевая кислота, йодид калия, менадион-натрий-бисульфитный комплекс (источник витаминно-бисульфитного комплекса K), селенит натрия, биотин, добавка витамина B12

Гарантированный анализ

Питательные вещества Гарантированные единицы
Сырой протеин 12.0% мин.
Сырой жир 1,50% мин.
Сырая клетчатка 1,00% макс.
Влажность 84,00% макс.
Ясень 1,50% макс.
Таурин 0,05% мин.
Кальций ,25% макс
Магний 0,024% макс

полосатые, пятнистые и клешеные кошки

полосатые, пятнистые и клееные кошки

КОШКИ С ПОЛОСКИМИ, ПЯТНЯМИ И ТАЛИЧНЫМИ КОШКАМИ

Авторские права 2002-2018, S Hartwell

Для большинства людей два наиболее знакомых «типа» кошек — это «полосатый полосатый кот» и «рыжий кот» (или «мармеладный кот»).Это два примера полосатых или полосатых кошек. На заре выставок кошек тэбби делились на полосатых и пятнистых. Считается, что их название произошло от одной из улиц Багдада, знаменитой производством мокрого или муарового шелка. При продаже в Англии этот шелк назывался атаби или — те, кто ослышался — тафти.

Кошачья фантазия распознает четыре основных типа полосатого кота (тикированный, макрель, классический, пятнистый) с вариациями в зависимости от породы каждого из этих типов.Например, «мраморный полосатый кот» у бенгалов является вариацией «классического полосатого кота». Природа не так ограничена в своих моделях, и существует множество вариаций, обнаруженных у случайно выведенных кошек и новых пород (особенно тех, которые имеют гибридное происхождение), которые не распознаются кошачьими фантазиями. Так что, помимо причудливых определений кошек, я рассмотрел столько вариантов, сколько смог, и, без сомнения, их гораздо больше!

СКУМБРИЯ И ЗАБЛОЧЕННЫЕ ТАБЛИЦЫ

Двумя наиболее распространенными рисунками полосатого кота являются «макрель табби» и «классический табби» (пятнистый полосатый кот, устричный табби).Эти два паттерна распространены в случайных популяциях домашних животных и диких животных. Вертикальные полосы у тигрового окраса тонкие, как рыбьи кости, и могут распадаться на полосы или вертикально расположенные пятна. У «классического табби» (пятнистый) есть широкие полосы, завитки и спирали темного цвета на более светлом фоне, обычно с рисунком «бычий глаз» (или «устричный») на боках. Иногда отметины очень широкие и сливаются вместе, особенно на спине и боках. При взгляде сверху классический полосатый рисунок напоминает крылья бабочки, что дало ему прозвище «Бабочка полосатый» — термин, более известный во времена бабушек, чем в наши дни.Рисунок макрели преобладает над классическим, но это классический рисунок, который закрепился на выставках кошек рано, потому что более смелые и толстые рисунки привлекали больше внимания, особенно на серебряном фоне.

Андреа и Беата Брунетти из Италии имеют тайскую родословную (европейское название менее экстремального, традиционного или старого стиля сиамских кошек) под названием Urban Hunter с видимым пятнистым рисунком полосатого кота и интересной полосой на спине, как показано выше.Urban Hunter была повязана с тайской красавицей по имени Kasia Ruda, в результате чего у них родились один котенок и четыре девочки. Все они имеют полосы на спине, похожие на Хантер. В некоторых линиях сиамских кошек старого типа контраст между телом и остриями меньше, что позволяет просвечивать основной узор (несмотря на низкий контраст и голубые глаза, у Хантера нет тонкинских предков). Спинная полоса у полосатых тэбби очень разнообразна, и в этом случае она сочетается с малоконтрастным сиамским рисунком, чтобы придать еще более характерный вид.

И у макрели, и у классического тэбби есть полосы и полосы на ногах и хвосте, а классическая маркировка «М» (или геральдическая лилия) на лбу и животе обычно пятнистая. Цвет фона — это узор агути, что означает, что каждый отдельный волос имеет несколько цветных полос по длине. Цвет переднего плана — это сплошной цвет (не агути) отметин. Полосатый рисунок встречается в различных цветах, где отметины являются более темной версией цвета фона.Также существуют версии, где маркировка происходит на серебристом (сером) цвете фона. Его также можно смешивать с рисунком черепахового панциря с получением черепаховых или пятнистых полосатых тэбби. В Великобритании классический коричнево-черный полосатый кот наиболее распространен, особенно в городах, вплоть до того, что считается квинтэссенцией «британской кошки». Поскольку классический рисунок рецессивен для макрели табби, классические полосатые коты подходят для этого рисунка. Их жирные пятнистые отметины считаются более привлекательными или желанными, чем полосатый кот из макрели.Между тем, типичный австралийский домашний узор описывается не как действительно пятнистый и не полосатый, а как разбитый на полосы. Это можно увидеть у диких кошек, которые вернулись к более дикой полосатой окраске макрели, которая может предложить им лучший камуфляж. Между тем, у калифорнийской породы тойгер рисунок полосатой макрели выборочно был усовершенствован до более тигрового рисунка из тонких, но сплошных полос (иногда называемых пламенем свечи), которые не расслаиваются, в то время как у красных персов самобытный полосатый кот — классический табби. шаблон был улучшен, чтобы слиться и максимально замаскировать фоновый цвет, чтобы создать иллюзию «сплошного красного» кота.


Серебристый классический табби


Черная (коричневая) Скумбрия Мэбби (с белым)


Красный тигровый тигровый — архетип «рыжий кот» или «мармеладный кот»


Классический полосатый табби на черно-красной черепахе.


Пятнистый тигровый окрас на голубо-кремовой черепахе

У породы Тойгер идеальным узором является модифицированный узор из макрели, который иногда называют «пламенем свечи» или плетеный в зависимости от его внешнего вида.Это имитирует паттерн тигров. В идеале полосы должны быть расположены равномерно и близко друг к другу. Вместо того, чтобы распадаться на пятна, они должны распадаться на удлиненные полые полосы или косы.

Ген тикированного тэбби (абиссинского) рисунка находится в другом локусе по сравнению с геном тикированного тэбби (абиссинского) рисунка. Когда присутствуют две копии гена тикированного табби, он полностью маскирует другие паттерны.Если кошка наследует только одну копию гена тикированного табби, иногда кажется, что замаскированный узор прорывается (это основано на наблюдении и знании паттернов родителей). Ниже приведены некоторые тэбби, на которых виден основной узор.

Для Charcoal Tabby — измененный узор, см. Гибридные оттенки — цвета, представленные из Wild Cats

.

ВКЛЮЧЕННЫЕ ТАББИ (НЕПАТТЕРНОВАННЫЕ ТАББИ)

Третий рисунок полосатого тэбби — это «галочка».Это связано с другим геном, который маскирует любой другой рисунок полосатого тэбби. Это наблюдается у абиссинских и сомалийских пород, сингапурских и азиатских, а иногда и у кошек случайного разведения. Полосок почти нет, за исключением, возможно, тонких полосок на лапах, морде и хвосте. Вместо этого можно увидеть только узор агути, что дает эффект «тиканья».

Абиссинская порода была также известна как эфиопская и алжирская и, как полагали, восходит к египетскому Среднему царству. Его мех агути напоминает мех африканской дикой кошки, предка современных кошек.Первым задокументированным «абиссинцем» был «зула», привезенный из Абиссинии (Эфиопия) в 1868 году. Чучело абиссинца (возможно, также из Эфиопии) находится в Музее естественной истории Лейденского университета (Нидерланды) и датируется 1833–1882 гг. что свидетельств эфиопского происхождения мало. Полосатые тэбби встречаются в Индии и на Цейлоне (Шри-Ланка) и могли быть импортированы оттуда (возможно, британскими губернаторами Индии). Фрэнсис Симпсон описала его как «маленькую кошку нежного окраса», описание, которое теперь больше соответствует келонскому или сингапурскому.Кошки с клещами также встречались естественным образом в Британии, и абиссинская порода могла быть выведена от них выборочно. Кроличья окраска агути привела к тому, что ранних кошек с тиканьем называли Кроликом, Котом-зайцем, Котом-кроликом или Кунни (последнее несколько наивно — это жаргонный термин для обозначения женских гениталий!) Самая популярная из них была известна как британская короткошерстная кошка и, возможно, заслуживает воссоздания в качестве разновидности британской короткошерстной породы.

Х.С. Брук (писавший в «Книге кошек» Фрэнсис Симпсон) написал в разделе «Некоторые иностранные кошки» египетского или каффрского кота и определил его как «прародителя большинства домашних кошек [] обнаружен по всей Африке, и довольно легко понять, как с его в высшей степени прирученным характером он постепенно распространился по Европе.Наши так называемые абиссинские кошки [] имеют очень поразительное сходство с этой красивой разновидностью кошек ». Подобные тикированные кошки пришли из Индии, где, как полагали, они произошли от джунглевой кошки (F chaus), а пятнистые разновидности предположительно произошли от Леопардовый кот, пустынный кот и ржавый пятнистый кот. У собственной жены Брук была «индийская кошка», и Брук писала: «Очень любопытна и красива индийская кошка« Indischer Fürst », выставленная миссис ХК Брук. Его самые поразительные особенности — длина и стройность его конечностей, крайняя короткая шерсть и его тонкий и сужающийся хвост. [] Его уши маленькие, но как у котенка они были огромного размера, и с его длинной заостренной головой. подарил ему очень странный опыт.Голос этой кошки очень разнообразен и больше похож на хриплый крик сиамцев, чем на голос любой европейской кошки ». Этот кот и его сестра, по-видимому, были украдены из отеля в Бомбее английским моряком. подаренный сапожнику в Лейтонстоне, а затем проданный миссис Брук за значительную сумму плюс частичный обмен котенка с семью пальцами на каждой лапе (это были счастливые талисманы для моряков). Оглядываясь назад, кажется, что кошка, вероятно, была Восточный (более старый стиль), но во времена Брука был известен только сиамский.Сиамские кошки того времени были гораздо менее экстремальными, чем современные; на иллюстрации индийский кот похож на абиссинского.

«Очень интересной разновидностью является абиссинский. Хороший экземпляр должен очень сильно напоминать то, что можно было бы ожидать от египетской кошки после многих поколений приручения. волосы «тикированы», как у дикого кролика — отсюда и популярное название «кролик-кот».Большая трудность в разведении этих кошек заключается в их тенденции становиться слишком темными и иметь слишком много полос на конечностях; морда должна быть довольно длинной, хвост коротким и толстым, а уши большими. [] Абиссинец не должен быть большим грубым котом. Маленькая кошка нежного окраса и с вышеупомянутыми свойствами тела, безусловно, должна быть предпочтительнее крупных, грубых, темных особей, которые выигрывают у некоторых универсальных судей из-за своего размера ».

Заводчики отдавали предпочтение кошкам более светлого окраса, так как они лучше демонстрировали тикированный узор.Однако некоторые судьи отдавали предпочтение очень темным, почти покрытым сажей абиссинцам, а не более светлым экземплярам с лучшими отметками, наказывая последних из-за «дюжины белых волосков на шее». Тем не менее, некоторые из первых абиссинцев в Англии были серебряными абиссинцами, и 1889 год, стандарт Харрисона Вейра 1889 года для абиссинцев учел их: «Абиссинские серебристо-серые или шиншиллы одинаковы во всех отношениях, за исключением того, что основной цвет — серебристый, а не серебристый. коричневый — новый красивый сорт.Однако мнения первых любителей кошек разделились на тех, кто любил серебро, и тех, кто их презирал. Брук была против них и в 1903 году отметила одного из них комментарием: «Это тикированный кот, но не того абиссинского окраса». В другом месте Брук написала: «Я считаю серебристый окрас абсолютно чужеродным для породы, и хотя не было бы никакого вреда, если бы эти серебристые оставались при себе, я не могу не думать, что они нанесли бесконечный вред породе, путем введения серого оттенка в шерсть, в результате чего красивый «румяный» оттенок, который мы когда-то видели у кошек, теперь, по-видимому, потерян для нас.Я не знаю, как они возникли и использовался ли какой-либо крест для их получения ». Несколько лет спустя, в 1908 году, У. Джонсон Вуд заметил, что« серебряные образцы даже лучше коричневых »(Silver Abyssinians остались и популярны в Британии, но в меньшей степени в США)

Штамм явно альбинистских абиссинцев был выведен сэром Уильямом Куком из Ньюбери, но в 1927 году его последний самец умер, положив конец очень замечательной штамме абиссинцев-альбинистов. ХК Брук отметила, что одна женщина из Йоркшира владеет парой, но никогда не показывала их и что она подумывает о стерилизации мужчины.Было высказано предположение, что штамм произошел от скрещивания с сиамской кошкой, но сэр Уильям был уверен, что это не так и что окраска не подтверждает эту теорию. Эти кошки были кремово-белыми, с мехом кроличьего цвета на ушах и полосой на спине, или полосой на спине. Их глаза были голубыми, что указывало на альбинизм. Примерно в то же время герр Лести сообщил из Вены о другой мутации абиссинского. Во втором помете от Раса Тафари один котенок был палевый с розоватым оттенком, хотя все предыдущие пометы были похожи на их отца.

Катерина Ованесян из Украины изучает тикированный полосатый окрас у британских короткошерстных кошек. В августе 2018 года эти кошки находятся на расстоянии 12 поколений от Сомали, и она отмечает, что эти вариации не наблюдаются у сомалийских кошек и должны происходить из-за взаимодействия с генами британских короткошерстных кошек. Она выделила 5 разновидностей и их наследственность в соответствии с британскими короткошерстными кошками:
Тип 1 — Гомозиготный тикированный полосатый абиссинский узор
Тип 2 — Heterozygous Ticked Tabby теплый окрас шерсти с небольшими полосками
Тип 3 Тиканье с тонкими полосками, крапинками или веснушками (прорыв маскированного рисунка полосатого тэбби).
Тип 4 Холодный тик, где кончик волос белый. Это наследуется котятами (т.е. кажется доминантным).
Тип 5 Ягуарунди или зеленый, если на подбородке нет белого цвета, а шерсть имеет серо-зеленый оттенок. Это наследуется котятами (т.е. кажется доминантным).

У случайно выведенных полосатых кошек количество, ширина и расположение полос на волосках в областях агути варьируется от кошки к кошке. В то время как ген агути позволяет волосам иметь полосы цвета, вероятно, существуют второстепенные гены, которые влияют на способ создания полосок волос.Дальнейшие полигены могут уменьшить или удалить остаточную перегородку на ногах, отметины на хвосте и лицевые отметины у тикированных полосатых кошек. Следовательно, у абиссинцев на выставочном стенде гораздо меньше отметин, чем у полосатых полосатых кошек в случайной популяции.

Демонстрация того, что рисунок полосатого тика может встречаться в случайной селекционной популяции; Этот британский полудикий кот имеет тикированный мех кремового цвета с несколькими кольцами на хвосте и более темную кремовую морду с очень небольшим количеством отметин на лице.У него нет полос на ногах или ожерелий.

Возможно использование тикированного полосатого кота и у других пород. Например, красный тикированный полосатый кот может быть введен в персидскую породу, чтобы создать красный сам (сплошной) персидский кот, который не имеет отметин табби. Было бы интересно увидеть эффект тикированного меха на персидской шубе в полный рост, хотя, похоже, это малоинтересно.Все красные персы в той или иной степени демонстрируют красный полосатый рисунок, красный полосатый полосатый кот выглядел бы почти сплошным цветом.

Абиссинец был признан в 1860-х годах, но сам узор намного старше. Это «дикий тип» полосатого рисунка, и были даже предположения, что он связан с тикированным рисунком кошки джунглей (F chaus), которая могла скрещиваться с домашними кошками на ранней стадии их эволюции. Недавнее скрещивание с кошкой джунглей внесло новую поразительную разновидность тикированного рисунка — черный с серебряным наконечником — во внутренний генофонд.Сомали — длинношерстная версия абиссинца. Длинная шерсть — это рецессивный ген, который кошки могут нести скрытно, всплывая, когда два носителя встречаются и производят потомство. Сомали был признан в 1967 году, хотя до этого время от времени появлялись длинношерстные абиссинцы, к большому смущению заводчиков, считавших это признаком нечистоты родословных. В CFA и GCCF сомали является отдельной породой (CFA 1979, GCCF 1991). Из-за небольшого генофонда, ауткроссирование происходит с абиссинцами, и короткошерстное абиссинское х сомалийское потомство зарегистрировано в этих ассоциациях как сомалийский (или сомалийский вариант).Они не зарегистрированы как абиссинские, потому что несут рецессивный ген длинношерстных. Некоторые другие регистры позволяют скрещивать породы и регистрировать потомство в соответствии с длиной шерсти. Напротив, FIFe в Европе (и многие европейские регистры) регистрируют короткошерстное аби / сомалийское потомство как абиссинское. Следовательно, реестры, которые строго разделяют породы, могут потребовать родословную из 8 поколений, чтобы доказать, что абиссинец, переведенный из другого реестра, не имеет скрещивания абиссинца / сомали в своей родословной.Это не является надежным, так как длинношерстные носители все еще могут быть. В Канадской ассоциации кошек (CCA) кошки аби / сомалийской родословной зарегистрированы либо как длинношерстные сомалийские, либо как короткошерстные сомалийцы. Таким образом, короткошерстный сомали является ауткроссом между абиссинцами и сомали, но не может быть зарегистрирован как абиссинец в некоторых реестрах, потому что это длинношерстный носитель. Около века назад Луис Уэйн написал «Кролики» [британские клещи] бросают как длинношерстных, так и короткошерстных котят »и описал их как очень больших кошек, как короткошерстных, так и длинношерстных, которые родились черными, а позже стали светлыми. шерсть агути без перегородок.Некоторые из этих «британских клещей» почти наверняка были скрещены с абиссинцами, и то, что они носили (и производили) длинношерстные, причастны к происхождению современных сомалийцев. Недавно признанный «британский клещ» (короткошерстный британский окрас) воссоздает этих кошек-кроликов. Полосатые кошки и белые кошки встречаются в популяции случайного размножения, но менее популярны, чем полосатые / пятнистые полосатые и белые кошки. Ниже представлены две кошки абиссинского типа и кошка сомалийского типа и ее котята, которые представляют собой смесь черепахового тиканья и макрель табби (вероятно, тиканье не полностью маскирует макрель табби).

Перед Первой мировой войной британские абиссинцы были выведены и показаны в нескольких цветах: обычном (темно-коричневый с черным тикингом), серебряном, шоколадном, сером (синий) и палевый, но к 1929 году остался только обычный. — интродуцирован абиссинским и сомалийским кошкам и встречается в естественных условиях у беспородных кошек по всему миру. Встречаются кошки с черепаховым клещом, но тиканье затрудняет визуальное распознавание рисунка черепахи. Тиковый узор можно комбинировать с геном серебра, чтобы создать кота с тиканьем на серебряном фоне.Серебристых абиссинцев и серебряных сомалийцев разводят в Европе, и кошка с похожим рисунком (с более кудрявым телосложением), называемая (аляскинской) снежной кошкой, была выведена в США, но с тех пор исчезла.

Дикая абиссинская кошка из Сингапура. Авторское право на фотографию: Рид и Синди Морган

Сингапура (1971) якобы произошла из Сингапура, где полосатый рисунок является обычным явлением у свободноживущих кошек, однако в настоящее время принято считать, что это смесь бирманской и абиссинской кошек, которая дала окраску тикированной слоновой кости.Другими полосатыми кошками, импортированными из Сингапура примерно в то же время, являются дикие абиссинские (полосатые полосатые кошки, более крупные и темные, чем абиссинские) и лимау Колум (красные полосатые полосатые кошки). Дикий абиссинец был импортирован в США и некоторое время разводился, но не был признан породой. Использование термина абиссинец вызвало разногласия среди заводчиков современной родословной абиссинцев. Как порода, похоже, вымерла, однако этот тип кошек все еще встречается в Сингапуре. Рид и Синди Морган жили в Сингапуре с 1992 по 1999 год.Там они нашли приученного дикого абиссинского котенка в большой водосточной канаве. Морганы отмечают, что дикие кошки этого типа далеки от вымирания и их легко найти живущими в ливневых стоках Сингапура.

Азиатская группа пород началась в 1980-х годах с бурмиллы и включает азиатскую полосатую кошечку. Это кошка бурманского типа с тикированной шерстью абиссинского типа. Также был выведен гибрид бирманцев и сомали, известный как бурмали. Celonese (1984) — это маленький полосатый окрас, который появился на Шри-Ланке и сейчас разводится в Италии.

Несколько иная форма тикинга встречается у чаузи, породы, полученной в результате скрещивания F chaus (джунглевая кошка) с домашней кошкой. Встречаются черные чаузи с мехом с серебряным наконечником, и это считается формой черного агути, а не дымчатого / затененного серебристого или шиншиллы.

СУКУТРАНС

Хотя сукутранский (сокотранский) внешне чисто белый, по сути это кошка с клещом.Это полудлинношерстная кошка сомалийского типа с белым мехом с блестящей серебряной окантовкой. Регистры Великобритании и сомалийские племенные общества осуждают всех, кто рекламирует «белых сомалийцев», поэтому сукутранцы малоизвестны. Сомалийские общества дистанцируются от этой породы. Кэролайн Гаррард, Чарльз и Бетти Барретт отдыхали на острове Сукутра (он же Сокотра) у побережья Сомали, где они заметили чисто-белого кота с телосложением и темпераментом сомалийцев. Его белый мех имел четко очерченные серебристо-белые полосы, хорошо заметные на отдельных волосках.Г-жа Гаррард имела в родословной обычный серебристый сомалийский кобель (Клайд) и две белые короткошерстные суки. В 1988 году она вывела странного котенка «White Somali» (Fanny) от белой королевы Фифи Фаруш и Клайда. Котята первого поколения представляли собой смесь сомалийских окрасов и чисто белых, в основном полудлинношерстных сомалийского типа. В 1989 году Фанни снова повязана со своим отцом, и у нее родилось пять белых сомалийских котят. Второй помет Fannys, также в 1989 году, состоял из четырех белых сомалийцев и одного обычного серебристого полудлинношерстного. Г-жа Гаррард и Барретт создали программу разведения, чтобы добиться признания белых полудлинношерстных собак сомалийского типа.Они назвали породу «Сукутранская», поскольку «Белый Сомали» был неприемлем для регистров. Фанни и трое ее отпрысков (2 девочки и один мальчик) были показаны на выставке CA of Great Britain в марте 1990 года.

Стандарт сукутранцев почти идентичен стандарту сомалийцев, за исключением того, что шерсть должна быть полностью белой с серебристо-белым тикингом, а кожа на носу и подушечки лап — розовыми. Заводчики надеялись, что порода будет одобрена Ассоциацией кошек Великобритании.Однако в августе 1995 года Консультативный комитет по сомалийским породам кошек обиделся на рекламу в различных публикациях «так называемых белых сомалийцев» и выступил с заявлением, что сомалийцы — это кошки с тикированной шерстью, то есть каждая шерсть имеет несколько чередующихся полос двух цветов. Любая кошка с шерстью только одного цвета не является сомалийской и не должна описываться или продаваться как таковая. Поскольку у сукутранцев серебристая шерсть с тикингом и собственное название породы (белый сомалийский является только описательным термином), это, по-видимому, общество породы, озабоченное чистотой окраса сомалийцев.С тех пор о сукутранцах ничего не было слышно, что очень жаль. Ряд сомалийских заводчиков за границей проявили интерес к воссозданию сукутранов, и это станет новым гламурным дополнением к выставочному стенду. Также не составит большого труда воспроизвести результаты (при менее политическом реестре кошек), используя серебряного сомалийского самца на подходящих белых самках.

Примечание. Практически параллельно с этим, в середине / конце 1990-х годов сомалийский заводчик экспериментально скрестил сомалийцев с черными короткошерстными, чтобы создать кошку сомалийского типа, но с черным мехом с отчетливым «мерцанием».В первые дни абиссинского разведения была произведена сплошная черная самка по имени Нигра.

ПЯТНИЧНЫЕ ТАББИ

Четвертый тип полосатого кота — пятнистый. У некоторых полосатых полосатых кошек есть естественная тенденция к разрыву, образуя полосы или вертикально расположенные пятна. Сначала было высказано предположение, что пятнистый полосатый кот — просто еще одна мутация того же гена, который вызвал появление клеща, макрели и классического полосатого кота. Следовательно, пятнистые полосатые тэбби были «сломанными тэбби».В 2009 году были проведены дополнительные исследования, которые показали, что отдельный ген-модификатор отвечает за превращение полос в пятна, хотя местоположение этого гена не было определено.


Харрисон Вейр Табби (1889)


Пятнистый кот Харрисон Вейр (1889)


Поломанный табби

Существует ряд пятнистых пород.Самая старая из известных — это, вероятно, пятнистая британская короткошерстная кошка. Британские короткошерстные были признаны с 1870-х годов, в то время как американские короткошерстные были признаны (как «домашние короткошерстные») с 1900-х годов. Египетские мау могут быть старше, но не были признаны породой до 1950-х годов. Британские и американские короткошерстные и египетские мау — естественные породы, которые были улучшены путем селекции. В 1872 году доктор Гордон Стейблс описал занятия на выставках кошек в Хрустальном дворце и в Бирмингеме.Он писал: «Класс VII для пятнистых полосатых» […] Широкая черная полоса проходила вдоль его спины и вниз по его тонкому хвосту; и, расходясь с этой полосой, по бокам проходили темные цветные полосы, сходящиеся вокруг бедер и закрученные вихрем. вокруг его груди двумя цепями лорд-мэра, но у полос была такая особенность, что все они рассыпались на пятна «.

Иногда египетских мау называют самой старой или всего лишь природной породой пятнистых. Однако здесь видна бахрейнская кошка Дилмун, пятнистая разновидность, которая почти не известна в своей стране, не говоря уже о международном.Он также находится в опасности быть потерянным из-за скрещивания с брошенными персидскими кошками в Бахрейне (персы — популярные домашние животные, но как только новизна исчезает, они часто оказываются сами за себя). Кошки дилмун по внешнему виду являются полуинородными, и они эволюционировали, чтобы выжить в условиях чрезвычайно высокой летней температуры Бахрейна. Лишь недавно появился интерес к сохранению этой породы. Его разводит Клуб кошек Бахрейна, и несколько кошек Dilmun, по-видимому, достигли Америки.


Самец пятнистый Дилмун (Фото: Адель О’Ши)


Самка пятнистого Дилмун (Фото: Адель О’Ши)


Красный пятнистый самец Дилмун (Фото: Адель О’Ши)

Оцикет (1964) был получен в результате скрещивания сиамских кошек с абиссинскими кошками для создания сиамских кошек с тикированной точкой.Пятнистый кот, похожий на оцелота, стал приятным сюрпризом. Пятнистый туман (1976) возник в результате скрещивания бирманской и абиссинской кошек, и, опять же, создание пятнистой разновидности было случайным. Добавление домашних полосатых короткошерстных кошек улучшило тип и рисунок, а некоторые пятнистые туманы демонстрируют тенденцию к розеточному рисунку.

Калифорнийская блестящая кошка была ранней «дизайнерской породой», выведенной в 1980-х годах, чтобы напоминать пятнистых диких кошек, но без гибридизация с дикими видами.Тело пятнистое, голени полосатые. Версия «King Spangled» имела мраморные отметины, как у королевского гепарда. Эти кошки так и не достигли популярности бенгальских или оцикетов. Порода была основана с использованием в основном абиссинцы, американские короткошерстные и британские короткошерстные. Однако есть подозрения, что кровь диких кровных кошек попала в смесь, когда заводчик Пол Кейси приобрел кошку джунглей, а также купил два целых помета пометов азиатских леопардовых кошек / сиамских кошек (от сиамских кошек старого стиля) у их заводчика в Голливуде.Порода имела большой успех в 1980-х годах и, хотя до сих пор находится в списке TICA, почти исчезла.

Канаани (ханаанская кошка), выведенная в Германии, разводится, чтобы напоминать пятнистую дикую кошку подвида Felis lybica gordonii, но с домашним темпераментом. На ранних фотографиях можно предположить, что это пятнистая порода восточного типа или оцикетов.

Это были «первые четыре» негибридных пятнистых кошек — пятнистая короткошерстная, египетская мау, оцикет, австралийская туманная (шесть негибридных пятнистых пород, если считать бахрейнских дильмун и Канаани).Есть также пятнистые породы, у которых образец унаследован от дикого вида мелких кошек, которые были скрещены с домашними кошками.

Уссури — это естественная порода, обитающая вдоль реки Амур, Россия. По имеющимся сведениям, в этом районе он скрещивался с небольшими дикими кошками — «амурскими лесными кошками» или «амурскими леопардовыми кошками» (подвид азиатского леопарда), что может сделать его гибридной породой. Это более крепкая разновидность, которая встречается полудикие, а также скрещивалась с полудиких кошек сибирского и домашнего короткошерстного типа.Узор, как говорят, отличительный — вертикальные сплошные или слившиеся пятна, которые могли быть унаследованы от дикой кошки. Является ли это гибридом, не доказано.



Кашемир с великолепной розеткой (полудлинношерстный эквивалент Бенгалии). Фото любезно предоставлено Корин Кой, питомник кошек Cashmere.

В 1963 году Бенгалия была выведена путем скрещивания домашних кошек с пятнистой азиатской леопардовой кошкой.Первоначальное намерение состояло в том, чтобы изучить предполагаемый естественный иммунитет азиатских леопардовых кошек к определенным болезням кошек и возможность их передачи домашним кошкам. Конечным результатом стала привлекательная пятнистая порода, которая также включает в себя некоторые гены марга из бристольской породы, которые были выведены и заброшены примерно в то же время (считается, что бристольские кошки представили лучшие образцы розеток). В 1980-х годах кошку Джеффруа скрестили с домашними кошками, чтобы получить породу сафари с рисунком розетки дикого типа, который наблюдается у больших кошек, таких как леопарды и ягуары.С того времени. Домашних кошек намеренно скрещивали с джунглями (Chausie), сервалами (Savannah, Ashera) и рыболовными кошками (Viverral, Machbagral) в попытках создать дикие пятнистые породы домашних кошек. В Бельгии бенгалов скрестили с индейской пустынной кошкой (подвид Flybica) и создали пенджабскую пустынную кошку. Пенджабцы — большие элегантные кошки, похожие на диких родителей. Цвета от серо-черных малоконтрастных пятен на тикированной слоновой кости до шоколадных пятен на тикированных песочных тонах.Пятна выровнены случайным образом и имеют низкую контрастность, как у дикого родителя.

Пятнистый Мохаве (ранее известный как Пятнистый Хемингуэй) — порода, выведенная в результате скрещивания Бенгалии и Полидактиля.

Мохаве пятнистый (ранее называвшийся пятнистым Хемингуэем): выведен из бенгальских х полидактильных крестов.

МРАМОРНЫЕ ТАБЛИЦЫ

Мраморный или дымчатый узор считается разновидностью классического полосатого рисунка.Это термин, обозначающий горизонтально выровненные завитки полосатого рисунка у некоторых пород. Центр темных отметин содержит области агути, т.е. отметки являются «полыми» или «очерченными». Этот тип рисунка встречается в «Мраморном тумане», мраморной разновидности австралийского тумана (полученного от бирманских, абиссинских и домашних полосатых кошек). Мраморный также встречается в другой форме в Бенгалии (см. Выше) благодаря взаимодействию пятнистости дикого типа (от предка леопардовой кошки) и классического полосатого кота домашнего типа.Мраморные узоры можно найти у других диких / домашних гибридов по мере того, как их становится все больше и больше. Мраморный полосатый рисунок иногда встречается у кошек, у которых неизвестно бенгальское (или другое дикое животное) происхождение. Другие породы выбрали другие термины для этого рисунка — в породе хайлендских рысей мраморный рисунок полосатого кота известен как «дымчатый леопард». В некоторых странах с давними традициями содержания кошек в помещениях и на открытом воздухе случайное разведение содержит множество генов, которые могут объединиться, чтобы создать аналогичные закономерности.

Сококе — это естественная порода, обитающая в районе леса Сококе в Кении. Сейчас он разрабатывается в Дании. Рисунок Сококе — это видоизмененная форма классического полосатого кота, свойственная этой породе. Волосы агути (отмеченные галочкой) появляются в центре пятнистых отметин, создавая «полые» отметины полосатого кота.

КОШКИ С ЖЕЛЕЗНЫМИ, БЛЕСКАМИ И СЕРВАЛИННЫМ УЗОРОМ


Индийская уличная кошка


Шкуры сервалов

Хотя отдельные пятна, обнаруженные у египетских мау, оцикетов и некоторых других пород, связаны с геном-модификатором пятнистости, действующим на макрель полосатого кота, очевидно, есть еще кое-что, чтобы узнать о пятнистых образцах у кошек.Например, этот индийский уличный кот (представленный Василисом Леккой) показывает отчетливый «веснушчатый узор» из очень маленьких пятен. Небольшие пятна также появляются у некоторых кошек саванны и могут быть связаны с геном, обнаруженным у видов сервалов (один из родительских видов породы саванна). который производит паттерн «Сервалин». Полюнь также включает в себя сервалинный узор.

Без сомнения, мы сможем узнать гораздо больше о полосатых, пятнистых и мраморных узорах с введением генов африканского сервала, кота из джунглей, кота Джеффруа и кота-рыбака в генетический плавильный котел.

ОБЩИЕ УСЛОВИЯ: ПАСТЕЛЬНЫЕ ТАББИ, ТУМАННЫЕ ТАББИ И СИАМСКИЕ ТАББИ «ПРОРЫВ»

Это все разговорные термины, а не кошачьи вымыслы. Это вариации на тему полосатого кота, которые можно увидеть в случайно выбранных популяциях. Пастельный табби — это разговорный термин для сине-кремовых черепаховых табби, где полосатый рисунок накладывается на пятнистый черепаховый панцирь (синие и кремовые волосы перемешаны), создавая туманный эффект, как показано ниже.

Кошки, рожденные от сиамских родителей, иногда имеют полосатый / пятнистый узор. пробивается настолько сильно, что кошка выглядит как полосатая / пятнистая восточная кошка или полосатая / пятнистая сепия (бирманская кошка). При внимательном рассмотрении можно заметить, что цвет узора сильно помечен на более бледном фоне. Этот прорыв очевиден из детство, а не то же самое, что возрастное потемнение в Colourpoint кошки. Это унаследовано, возможно, из-за генов-модификаторов, которые препятствуют возникновению цветовой точки. ген от правильного подавления цвета / рисунка на обычно бледных участки тела.Подобный эффект темных отметин на бледном фоне тикинга обнаруживается у австралийской породы тумана.

Сиамская кошка с ярко выраженной полосой окраса с прорывом. пятнистый узор (выглядел как пятнистый ориентал с голубыми глазами), полученный от сиамской кошки, в помете, содержащем один ярко выраженный классический полосатый кот, больше похожий на классический полосатый Ориентал с голубыми глазами. Модель прорыва стала проблемой в некоторых австралийских странах. линий. Другим примером была сиамская самка рыси-пойнт (старомодная). экстерьер) в Англии, который выглядел как слегка размытый полосатый с голубыми глазами.Ее цвет кожи вызвал вопросы о том, была ли она действительно колорпойнт, или был генетически из норки или с рисунком сепии от Тонкинские линии.

* * * * * ГЕНЕТИКА ТАББИ КОШКА * * * * *

В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ СОДЕРЖИТСЯ ИНФОРМАЦИЯ О ГЕНЕТИКЕ TABBY CAT GENETICS. ОДНИ ХОРОШО УСТАНОВЛЕНЫ И ПЕРЕПРОБОВАНЫ, ДРУГИЕ НЕ ДОКАЗАНЫ ИЛИ УСТАРЕВШИЛИ ТЕОРИИ О МАРКИРОВКЕ ТАББИ.

ВОЛОСЫ В ПУТИ

Ген ингибитора более эффективен при блокировании пигмента на основе черного, чем при блокировании пигмента на основе красного, следовательно, может произойти прорыв красноватого цвета, известный как «потускнение».Потускнение является обычным явлением на морде случайно выведенных серебристых полосатых кошек, но редко встречается на породных серебристых полосатых окрасах из-за селективного разведения и изысканности.

ЯНТАРНЫЕ ТАББИ

Янтарь — это цвет, свойственный норвежским лесным кошкам, вызванный геном-модификатором черного. Это было обнаружено в 1990-х годах и первоначально предполагалось, что оно связано с генами шоколада, сирени, корицы или олененка; эти гены недопустимы в породе, поскольку они указывают на ауткроссинг с другими породами.Некоторые кошки были зарегистрированы как золотые. Тестирование вязок с шоколадным поинтом Бирманса и между кошками так называемого «x-color» показало, что это новый окрас (из-за гена-модификатора черного). Два новых цвета называются «Янтарь» и «Светлый янтарь»; янтарь — это модифицированная форма черного, а светлый янтарь — модифицированная форма синего. Котята рождаются смуглыми и по мере взросления проходят период чрезмерного осветления черных / синих областей. Их первоначальный окрас при рождении часто можно увидеть только на спине и хвосте, что позволяет отличить янтарь от светло-янтарного.

Янтарь — цвет от абрикоса до корицы с коричневыми подушечками лап, кожей носа и обводками глаз. Котята рождаются темными или черными, с призрачными отметинами (напоминающими серебристых полосатых кошек низкого качества) и светлеют по мере взросления. Light Amber — бледно-бежевый цвет. Котята рождаются голубыми и с возрастом светлеют, становясь к зрелости розово-бежевыми или палевыми. Кожа носа, обводки глаз и подушечек лап темно-синего серого цвета. Янтарные тэбби рождаются абрикосовыми с черными отметинами; отметины светлеют до красновато-коричневого / коричного цвета по мере созревания.Нос розовый, подушечки лап и обводки глаз коричневые. Светло-янтарные полосатые тэбби рождаются бежевыми с синими отметинами; окраска светлеет до розово-бежевого / палевого по мере созревания. Мочка носа розовая, а края глаз и подушечки лап сине-серые. Янтарь / светло-янтарный заменяет черный / синий у черепаховых / полосатых черепах.

ГЕНЕТИКА СЕРЕБРЯНЫХ И ЗОЛОТЫХ ТАБЛИЦ

Silver tabby вызван присутствием доминантного гена-ингибитора. Серебряные полосатые коты имеют серебристый фон с наложенным на него полосатым рисунком.Серебряные полосатые коты в случайной популяции склонны к потускнению — появлению желтоватого или ржавого оттенка. Ген ингибитора, по-видимому, устраняет желтый пигмент в тикированных волосках фонового цвета, но не влияет на сплошные окрашенные области (отметки).

Самые известные серебристые полосатые тэбби имеют черные отметины, как показано на этой странице. Встречаются также серебристые полосатые тэбби с другими цветовыми отметинами, например. Синий серебристый табби, шоколадный серебристый табби, сиреневый серебристый табби, коричный серебристый табби, палевый серебристый табби, красный серебристый табби (камео табби) и кремовый серебристый табби (кремовый камео табби).

Ген Inhibitor был также введен абиссинцам и сомалийцам для создания серебристых разновидностей тикированного табби. Золотые полосатые тэбби имеют более яркий золотистый фон, полученный в результате унаследования рецессивной формы гена-ингибитора от родителей шиншилл. Ген-ингибитор вызывает появление серебристых полосатых кошек, но, поскольку большинство генов встречается парами, ген-ингибитор имеет ген-партнер, иногда называемый «не-ингибитором». Было высказано предположение, что более яркий цвет фона у золотистых полосатых кошек связан с геном «широкой полосы», который определяет ширину цвета стержня волоса между пигментированным кончиком и фолликулом.У золотых затененных кошек отсутствует доминантный ген-ингибитор, но у кошек с серебристо-затушеванным рисунком оттенок сопоставим. Вероятно, есть полигены, влияющие на ширину подшерстка.

МОЛЕКУЛЯРНАЯ ГЕНЕТИКА ПЯТНЫХ КОШЕК

В сентябре 2012 года исследователи объявили, что они идентифицировали ген, который переключается между макрель и классическим рисунком полосатого кота. Это первый выявленный «паттерн-ген». С точки зрения наследования, образец макрели является доминантным геном «дикого типа», тогда как классический образец обусловлен рецессивным геном.У кошек с узкими полосами (тигровый полосатый) есть рабочая копия гена. Пятнистый узор (классический полосатый рисунок) возникает, когда мутация выключает этот ген. Исследователи отметили, что клетки в черных полосах (или пятнах в случае гепардов) знают, что они находятся в черной полосе, и помнят этот факт на протяжении всей жизни животного, так что узор растет по мере роста кошки. Исследователи изучили клетки вдоль границ между светлыми и темными полосами / пятнами. Они проанализировали образцы ДНК диких кошек в северной Калифорнии и ДНК гепардов, в том числе образцы «королевского гепарда» (рецессивно унаследованная «классическая полосатая» версия гепарда).Исследование указывало на ген, который они назвали Taqpep (трансмембранная аминопептидаза Q). Пятнистые домашние кошки имели мутации в этом гене, а полосатые полосатые — нет. У королевского гепарда также была мутация Такпепа, в то время как у пятнистого гепарда была нормальная версия гена. Ген Taqpep производит фермент, который распространяется за пределы клеток, взаимодействуя с другими молекулами. Другой ген, названный Edn3 (Endothelin3), привел к росту темного меха, а не к светлому, и скоординировал локализованные цветовые различия.Вместе Taqpep и Edn3 производят формирование паттерна: Taqpep устанавливает тип паттерна из полос или пятен на раннем этапе развития, тогда как Edn3, по-видимому, продолжает это во время роста.

Другие, еще не идентифицированные гены, будут определять дальнейшие вариации в основных рисунках полосатого кота у домашних кошек, например, рваные полосы, круглые пятна, мраморный полосатый кот (Бенгалия) или бледно-центрированные пятна (Сококе).

  • Кристофер Б. Келин; Сяо Сюй; Льюис З. Хонг; Виктор А.Дэйвид; Келли А. Макгоуэн; Анне Шмидт-Кнцель; Мелоди Э. Ролке; Хавьер Пино; Джоан Понтиус, Грегори М. Купер, Гермоген Мануэль, Уильям Ф. Свонсон, Лори Маркер, Синди К. Харпер, Энн ван Дайк, Бизонг Юэ, Джеймс К. Малликин; Уэсли К. Уоррен, Эдуардо Эйзирик; Лидия Кос; Стивен Дж. Обрайен; Грегори С. Барш, Мэрилин Менотти-Раймонд. «Определение и поддержание паттернов пигментации у домашних и диких кошек» Science 21 сентября 2012 г .: Vol. 337 нет. 6101 с. 1536-1541

ДЕЙСТВИЕ ГЕНА АГУТИ

В 2011 году журнал «Наука» сообщил, что ген агути не только влияет на глубину, насколько глубоко окрашен мех, но также участвует в формирование узоров.Ученые Гарвардского университета изучали оленьи мыши, у которых темная спина и бледный живот. Они показали, что небольшие изменения активности гена агути во время эмбриона развитие влияет на распределение пигмента. Где ген очень активен, задерживает созревание пигментных клеток; это приводит к более бледному меху во взрослом возрасте, например, обнаруживается бледный живот у многих позвоночных. Исследователи надеются выяснить, насколько сложнее шаблоны, такие как полосатый тигр и пятнистость леопарда, формируются и какие генезы задействованы.У кошек ген агути определяет тикированный (полосатый) узор на стержнях волос. Области тела агути имеют тикированный стержень из-за чередования полос тяжелых и легких пигмент и считаются «цветом фона». Сплошные узоры, такие как полосатые полосы, не являются областями агути, где стержни волос не отмечен.
  • Eizirik, E, VA David et al «Определение и нанесение на карту шерсти млекопитающих Паттерн-гены: множественные геномные области у домашней кошки Полосы и пятна », Американское генетическое общество, 2010 г.
  • Lomax, T. D., and R. Robinson, 1988 Аллели табби-паттерна Домашняя кошка. J. Hered. 79: 21-23.

ГЕНЕТИКА НАСЛЕДОВАНИЯ ПЯТНЫХ КОШЕК

На раннем этапе изучения наследования паттернов считалось, что три аллеля (варианты гена) в одном локусе (положение на хромосома) контролировала рисунок полосатого кота. Различные сочетания этих гены обеспечивали следующий порядок доминирования в образцах полосатого кота: тикированный (абиссинский) (Ta), пятнистый (Ts), скумбрия (TM) и пятнистый (Классический) (уточняется).Однако данные заводчиков показали, что скумбрия и пятнистые были на одном локусе, в то время как отмеченные / не отмеченные отметкой были на другом локус. Две копии с галочкой полностью маскировали полосатый рисунок, одна копию отмеченных и одной из разрешенных полос, не отмеченных галочкой, на крайности, в то время как 2 копии без отметки позволили рисунку полосатого тэбби просвечивать. Какой-то другой механизм, казалось, разбивал полосы на пятна. Более поздние исследования (Eizirik, E, VA David et al) подтвердили 2 локуса для клещей / без клещей и скумбрии / с пятнами и подтвердили, что модификатор в 3-м локусе может превратить рисунок макрели в четко определенный пятна.Три независимых племенных линии в контролируемой среде были используемый:

  • Первый показал наследство скумбрии и пятнистой полосатой тэбби узоры. Эта линия разведения подтвердила, что макрель и пятнистые были аллели в одном локусе, причем макрель является доминирующей или пятнистой.
  • Вторая линия разведения ориентирована на наследование пятнистых (Ts) вариант и был основан с использованием египетского самца мау, повязанного с 3 несвязанные пятнистые полосатые самки.Египетские Maus гомозиготны по пятнистый узор, хотя вовлеченный ген не был идентифицирован. Пятнистый полосатый тэбби рецессивен скумбрии и гарантирует, что не было скрытые рецессивы, чтобы запутать результаты. Данная линия разведения произвела Потомство выкройки «сломанная скумбрия» со смесью пятен и ломаной полосы. При скрещивании с пятнистым полосатым окрасом узор сломанной макрели кошки производили смесь пятнистых, полосатых и пятнистых потомство. Поскольку в их родословной не было кошек макрель, это означало, что пятнистый узор был вызван взаимодействием ген макрели табби с неизвестным модификатором.Модификатор замаскировал узор скумбрии, превратив его в узор с пятнами. Фактически полосатый модификатор паттерна был предложен Трудой Стрейде в австралийском «Национальном Кошка », основанный на ее наблюдениях за маленьким и большим пятном. узоры в пятнистом тумане (теперь называемом австралийским туманом). Это возможно, что разница между разорванными полосами и четко определенными пятна зависит от того, есть ли у кошки одна или две копии пятнистой модификатор.
  • Третья линия разведения сосредоточена на тикированном образце полосатого кота, который полудоминантный (неполный) по сравнению с другими рисунками полосатого тэбби.Кошки с двумя копиями клещевого гена не имеют отметин на теле, а кошки с только одна копия гена имеет полосатую полосу тэбби, прорывающуюся на ноги, голова и грудь. Основателями были 2 полуабиссинца / полуабиссинца. Европейские короткошерстные самцы: у одного была одна копия гена тикинга и имел пятнистый полосатый кот, другой имел одну копию гена с тиканьем и нес узор скумбрии. Эти 2 самца были скрещены с скумбрией. полосатых сук и пятнистых полосатых сук и результаты отмечены.Этот линия разведения продемонстрировала, что отмеченный узор находится на другом локус к локусу макрель / пятнистость.

Eizirik, E, VA David et al. В статье предложили символ Ta с аллели TaM (макрель, доминантный) и tab (пятнистый, рецессивный) для паттерн-тип локуса; TiA (с галочкой абиссинский) и Ti1 (без галочки) для другой локус, который может полностью или частично маскировать узор. Имя было не публикуется для локуса пятнистого модификатора, хотя Штрейде ранее положенный Pmf »(разбивает узор на пятна) и рецессивный« pmu » (не нарушает узор).

КЛАССИФИКАЦИЯ ТАБЛИЦ ФЕРАРА (ИСТОРИЧЕСКАЯ)

Ферар классифицировал полосатых кошек как полосатые (классический узор), тигровые, селфи (не полосатые), оцеллоидные и пятнистые. Self обозначает сплошной цвет. Агути не входит. Оцелоидный паттерн интригует, так как предполагает розетку или помутнение — паттерн, который только недавно появился у кошек в результате гибридизации с дикими видами.

Гены для создания или изменения пятнистого рисунка были введены в домашнюю кошку из диких видов.Бенгальская порода (полученная от гибридов с азиатской леопардовой кошкой) демонстрирует более случайный тип пятен, а также желанный рисунок розетки (группы пятен) и закрученный мраморный узор, где взаимодействуют полосатая кошка домашней кошки и пятнистость дикого типа. Включение бристольской породы (маргейский гибрид) в некоторые бенгальские линии могло добавить другие гены пятен.

ТЕОРИЯ ГЕНА МОДИФИКАТОРА ОБРАЗЦА

В 1992 году доктор Труда Стрейде, создатель породы пятнистый туман (ныне Австралийский туман, включающий разновидности пятнистой и мраморной), пришел к выводу, что существует только два рисунка полосатого тэбби — абиссинский и классический — и независимо унаследованный ген «модификатора рисунка», который она позвонила в «личку».Доминирующая форма «Pmf» разбивает узор на пятна, рецессивная форма «pmu» оставляет его нетронутым (т. Е. Полосатый). Pmf взаимодействует с полосами скумбрии, образуя небольшие пятна или полосы. Он будет взаимодействовать с классическим полосатым рисунком, давая более крупные, часто странной формы пятна и полосы. Поскольку размер пятнистого тумана распадается на большие и маленькие пятна, она предположила, что существует вторая форма классического гена, который концентрически разделяет большой узор на более узкие полосы. При спаривании кошки с мелким рисунком никогда не давали котят с крупным рисунком.Поскольку она никогда не наблюдала очень мелко разделенных пятнистых рисунков ни у чистокровных, ни у случайных кошек, это предполагает, что ген a для классического табби с крупным рисунком (thl) доминировал над геном для классического табби с мелким рисунком (ths) и что ген Ген для малой формы активировался только в том случае, если был активен ген модификатора паттерна. Хотя Труда Страеде никогда не видела мелко разделенных пятнистых узоров, такой узор действительно существует. У Sokoke, естественной кенийской породы, темный классический полосатый окрас имеет более бледную центральную область.Ведущий специалист по генетике кошачьих в то время, Рой Робинсон, нашел гипотезу доктора Стрейде интересной, но не согласился с общими выводами, касающимися полос тэбби с крупным и мелким рисунком.

Похоже, есть модификатор, который создает пятнистый узор из полосатого в противном случае. У классических полосатых тэбби отметины иногда распадаются на более крупные круглые пятна, как у оцикетов и египетских мау. Это говорит о том, что пятнистые кошки не просто «сломанные полосатые кошки», но имеют отдельный ген для пятнистого узора или который взаимодействует с другими генами, чтобы изменить узор.Это особенно верно в случае, когда пятна не выровнены по вертикали, как у ломаных полосатых тэбби, и где они круглые, а не удлиненные.

СТАРЫЕ И НЕ ДОКАЗАННЫЕ ТЕОРИИ О ПРИКЛЮЧЕННЫХ КОШКАХ

Существует ряд теорий о том, как модифицируется рисунок тэбби. Согласно Альберту Джуду в его книге «Генетика кошек» (1955) тикание увеличивается с возрастом, так что у взрослого полосатого кота тиканье более выражено, чем у котенка.В своем исследовании наследования рисунка полосатого окраса PW Whiting (1915) предварительно рассматривал факторы тикинга как серию из трех аллелей (3 альтернативных версии одного и того же гена), которые он назвал «сильным тиканием», «слабым тиканием» и «не тиканием». отмечен «. Уайтинг также рассмотрел 3 аллеля факторов кольцевания (количество полос на каждом волосе), назвав их «полосатыми», «полосатыми» и «пятнистыми». Оба набора вышеуказанных аллелей названы в порядке доминирования, предложенном Уайтингом.

Исследуя связь между классическими, макрели и тикированными полосатыми кошками и их связь с серебристо-затушеванными кошками, заводчик американских короткошерстных кошек Кэрол У. Джонсон предположила существование гена «Хаоса», который нарушает нормальный полосатый рисунок.У тикированных полосатых кошек Хаос (наряду с теоретическим геном «замешательства» Джонсона и предложенным Кэти Гальфро геном «стирания») может уничтожить остаточные отметины. В классическом полосатом цвете Хаос вызывает смешивание светлых полосатых участков с черным и наоборот. Полосатость каждого волоса нормальная, но сами волоски возникают не в тех местах. Эффект, который она описывает, более отчетливо виден в Sokoke с измененным рисунком полосатого кота. Альтернативный механизм для этого был предложен австралийской заводчицей Mist Truda Straede с тем, что она назвала «мелко разделенным рисунком полосатого кота».В настоящее время такие гены, как Chaos, Confusion и Erase, являются теоретическими. Вполне вероятно, что некоторые из множества полигенов, влияющих на тикание и образование полос волос, действительно имеют эффекты, приписываемые этим генам.

Джонсон также заметил, что тэбби без рисунка, очень напоминающие тикированных тэбби, иногда встречаются у чистокровных, где обычный тикированный рисунок тэбби отсутствует и где скрещивание с тикированными кошками (абиссинский тип) неприемлемо. Они произошли, когда Shaded кошка была скрещена либо с Classic tabby, либо с твердым / самонесущим классическим tabby.Она описала это явление и на основе наблюдений и тестовых вязок сформулировала гипотезу. В то время считалось, что тикированный полосатый абиссинский тип является альтернативой тигровому или классическому табби, т.е. существовало три версии одного и того же гена полосатого кота. Она описала, что макрель и классический полосатый кот были двумя версиями одного и того же гена, в то время как «безузорный» полосатый кот (т. Е. Клещевой табби или абиссинский тип) был совершенно другим геном, переносимым в другом месте хромосомы. Он маскировал любой другой рисунок полосатого кота, присутствующий в генах кошки.Кроме того, кошка с двумя копиями гена без рисунка (ген полосатого тика) имела меньше остаточных отметин (за исключением ног, груди и головы), чем кошка с одной копией гена. Кошка без копий гена Ген без рисунка позволял проявить любой другой присутствующий рисунок полосатого кота. Она также предложила другие гены, которые удаляют остаточные отметины, отметив, что у некоторых полосатых полосатых клещей наблюдаются «призрачные» полосы, которые внешне напоминают полосатых кошек макрели, но генетически отличаются, возможно, из-за присутствия или отсутствие еще не идентифицированного гена.

Джонсон считал, что этот ген без рисунка полосатого кота присутствовал у американских короткошерстных окрасов серебристого окраса, так как от скрещивания окраса серебристого окраса с классическим табби когда-то получались околоплодные окрасы, которые не были признаны обществом породы. Возможно, что в какой-то момент истории он действительно входил в Затененные цвета, но он замаскирован Закрашенным узором и, следовательно, проявляется только у котят, рожденных от вязок с не Затененными кошками. По словам Джонсона, появление котят шиншиллы без рисунка предполагает, что ген тикированного тэбби может присутствовать у персов, хотя я не видел данных о потомстве тикированного тэбби от вязок шиншиллы / затененного серебристого с классическим тэбби.

Не агути (Самостоятельно)

Скумбрия агути / Классическая

Гетерозиготный агути без рисунка (галочка)

Гомозиготный агути без рисунка (галочка)

Ингибитор

Дым

Серебристый полосатый

Затушеванный / Шиншилла

Тушеный / Шиншилла (без прорывного рисунка)

Без ингибитора

Собственная

Полосатый с рисунком

Тикнул (абиссинский) полосатый

Тикнул (абиссинский) полосатый

Скумбрия под шубой — пошаговый рецепт с фото

Сегодня предлагаю рецепт салата — вариацию классической селедки под шубой — «Скумбрия под шубой.«Салат получается еще вкуснее, ярче. И готовить его легче, как по мне.

Описание приготовления:

Селедка под шубой — простой салат, давно не считающийся праздничным. Но если вместо сельди добавить скумбрию, все равно получится оригинальнее и необычнее. Если хотите еще больше разнообразить вкус салата, добавьте после моркови слой вареных яиц, натертых на мелкой терке — тоже будет вкусно. Настоятельно советую все овощи натереть на мелкой терке, тогда салат получится нежнее.Попытайся!
Назначение: На обед / На ужин / На банкетный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Свекла / Скумбрия
Блюдо: Салаты

Состав:

  • Картофель — 1-2 штуки
  • Крупная морковь — 1 штука
  • Свекла — 1 штука
  • Голубой лук — 1/2 штуки
  • Скумбрия соленая — 1 штука
  • Майонез — 2 ст. ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Скумбрию под шубу»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.Предварительно отварите овощи (картофель, свеклу и морковь) до мягкости. Промыть скумбрию, удалить голову и внутренности, снять кожу, отделить мясо от костей. Мясо нарезать небольшими кубиками. Возьмите плоскую тарелку подходящего размера. Картофель натереть на мелкой терке, выложить первым слоем. Сверху слегка смазать майонезом. Следующим слоем выложите нарезанную скумбрию. Сверху выложить мелко нарезанный лук. Я использую синий лук, он менее острый, более сладкий, мариновать его не нужно. Но если вы используете обычный лук, советую замариновать его в смеси из уксуса, воды и сахара в течение 15 минут.Предыдущий слой залить майонезом, выложить натертую на мелкой терке морковь и снова смазать майонезом. Последний слой — свекла, натертая на мелкой терке. Сверху его можно полностью смазать майонезом, либо накрыть только сеткой из майонеза, в любом случае будет красиво и вкусно. .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *