АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Блины из цельнозерновой муки — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

350 мл1 шт.
1 щеп.2 ст. л.
130 г
Мука цельнозерновая
130 г
0,5 ч. л.230 мл
4 ст. л.  

Описание рецепта — Блины из цельнозерновой муки:

Готовим вкусные тоненькие блинчики на молоке из цельнозерновой муки. Такие цельнозерновые блинчики очень нежные и отлично подходят для фарширования сладкими начинками, а если из рецепта исключить сахар, то и несладкими. Цельнозерновая мука придаёт блинам тонкий специфический аромат, они полезнее, чем блины из одной лишь пшеничной муки. Чтобы блины из цельнозерновой муки удались на славу, нужно соблюдать пропорции ингредиентов и учесть все нюансы, которые будут упомянуты в рецепте.

Блины из цельнозерновой муки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 23,93 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

182

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления блинов из цельнозерновой муки нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, мука цельнозерновая, молоко, сахар, масло подсолнечное рафинированное, куриное яйцо, пищевая сода, вода, соль.

Шаг 2:

В миску наливаем молоко и в микроволновой печи подогреваем его до тёплого состояния. Можно прогреть молоко на плите, затем перелить в миску.

Шаг 3:

В молоко разбиваем куриное яйцо.

Шаг 4:

Всыпаем в молоко с яйцом соль, сахар и венчиков смесь взбиваем до расхождения яйца в молоке.

Шаг 5:

Затем в молочно-яичную смесь всыпаем просеянную пшеничную муку.

Шаг 6:

Мука цельнозерновая
130 г

Затем всыпаем, просеяв, муку цельнозерновую.

Шаг 7:

И сразу всыпаем пищевую соду.

Шаг 8:

Перемешиваем ингредиенты венчиком или миксером на медленных оборотах, пока не получится однородное тесто.

Шаг 9:

В это тесто, не прекращая перемешивания, вливаем кипяток. Тесто станет более жидким, льющимся, появятся пузырьки.

Шаг 10:

В почти готовое тесто для блинов вливаем подсолнечное рафинированное масло и снова перемешиваем его до однородности.

Шаг 11:

Жарим блины на широкой сковороде, предварительно раскалив её и смазав кусочком сала или подсолнечным маслом, используя кулинарную кисть.

Шаг 12:

Блины жарим на сильном огне с двух сторон, пока тесто не закончится.

Шаг 13:

Блины из цельнозерновой муки готовы.

Шаг 14:

Подавайте такие блины на десерт, используйте их для фарширования сладкими начинками (например, творог с изюмом), а также для приготовления блинного торта или запеканки.
Приятного аппетита!

Мука для блинов. Какая подойдет?

Один из самых сытных праздников — Масленица в 2020 начнется 24 февраля и продлится до 2 марта включительно.

Каких только блинов не бывает: на кефире, на дрожжах, ржаные, на воде, овсяные, гречневые, на молоке, красные на топленом молоке, пышные на сметане, постные с припеком, манные, заварные, творожные, на ряженке, свекольные, черемуховые, картофельные и пшеничные.
Традиция — есть традиция, и без блинов проводы зимы никак не обойдутся. А тем кто переживает за фигуру подойдут ПП блины.Совсем не стоит отказываться от лакомства, когда можно испечь вкусные диетические блины.  Все зависит от выбранного типа муки и мы хотим рассказать об этом.

ПП блины из кукурузной муки

Кукурузную муку довольно редко используют при выпечке, и очень даже незаслуженно! В отличие от пшеничной муки, эта мука содержит намного больше клетчатки, которая способствует процессу
Блинчики ПП из рисовой муки
Помимо того, что рисовая мука не содержит глютена, она имеет также массу других преимуществ! Во-первых, рисовая мука может быть получена как из белого, так и из коричневого риса. Вы можете выбрать тот вид рисовой муки, который вам больше подходит. Помните, что мука из коричневого риса содержит гораздо больше клетчатки и подходит для диетического питания. Во-вторых, эта мука содержит холин, который отлично очищает печень. И в-третьих, выпечка на этой муке получается особо нежной и воздушной.

 

 

 Блинчики из гречневой муки диетические

Все худеющие знают, что гречка — это источник медленных углеводов, которые заряжают нас энергией и отлично утоляют чувство голода. Это также относится и к гречневой муке, которая имеет отличный питательный состав, но при этом богата клетчаткой, протеинами и многими другими полезными веществами. Гречневая мука — это отличный выбор, если вы придерживаетесь правильного питания или просто хотите ввести более полезные блюда в свой рацион. Рецепт блинов из гречневой муки можно посмотреть здесь.

 

 

ПП блины из цельнозерновой муки

Долгое время цельнозерновая мука не пользовалась популярностью и практически не использовалась в выпечке. Так как эта мука перемалывалась без предварительной обработки и отделения оболочки, то она была более грубой и никак не подходила для приготовления десертов. Тем не менее сегодня все больше и больше людей выбирают именно цельнозерновую муку, так как она содержит в разы больше клетчатки, полезных веществ и минералов, нежели обычная пшеничная. Именно изделия из этой муки диетологи рекомендуют добавлять в рацион, если вы хотите избавиться от лишних килограмм.

 


ПП блины из ржаной муки

Всего существует 4 вида ржаной муки: сеяная, обойная, обдирная, поклеванная. Все они характеризуются большим содержанием отрубей, а это значит, что содержание клетчатки в разы больше, чем в обычной пшеничной муки. К тому же именно эту муку включают в рацион диабетиков. Еще один плюс ржаной муки — это низкий гликемический индекс, что немаловажно, если вы придерживаетесь диеты.

 

 

ПП блины из льняной муки

Наверняка вам уже приходилось слышать о пользе льняной муки. Эта мука — любимый продукт не только людей, ведущих здоровый образ жизни, но и веганов. Благодаря своему уникальному составу, эта мука идеально подходит для тех, кто хочет ввести больше белка в свой рацион, не прибегая к употреблению животных продуктов. Огромная польза этой муки — высокое содержание белка. К тому же льняная мука — это источник полезных аминокислот Омега 3, употребление которых крайне важно, если вы придерживаетесь диетического питания.

 

 

Блины — особое искусство, чем больше блинов вы напечете, тем лучше отточите свое мастерство. Решайте сами какие блины вам по вкусу и радуйте близких их разнообразием.
А в нашем интернет — магазине найдутся ингредиенты как для ПП блинчиков, так и для традиционных сочных блинов. Дрожжи, муку, масло, соль, сахар и сладкие начинки (мед и варенье) — все это можно приобрести с доставкой.  

Для быстрого приготовления, есть и

готовые мучные смеси для блинчиков. 

 

Дрожжи для блинов используют как «живые» (сырые, прессованные), так и сухие (быстрые). Относительно быстрые блины на молоке и сухих дрожжах. Готовятся просто, а получаются очень вкусными и пористыми. А какие бывают виды дрожжей и как их использовать мы подробно описали здесь.

Рецепт блинов на дрожжах

Молоко теплое — 500 мл
Сухие дрожжи — 1 ч.ложка
Сметана- 50 мл
Мука— 250 гр
Соль — ½ ч.ложки
Сахар — 2,5 ст.ложки
Яйцо — 1 шт

Просеять муку, добавить сухие дрожжи. Влить тонкой струйкой теплое молоко, все перемешать. Добавить яйцо, соль, сахар и сметану.

Тесту необходимо настоять в теплом месте 1 час. После этого можно начинать выпекать блины.

Еще рецепт блинов на дрожжах можно посмотреть здесь. Вкусной вам Масленицы!

Подписывайтесь на наши аккаунты «Айдиго» в соцсетях:

  • Каждый день новые рецепты и обзоры.
  • Оперативная информация о скидках и новинках.
  • Участвуйте в конкурсах и получайте призы. 

Вконтакте

Одноклассники

Instagram

Facebook

YouTube

TikTok


Блины из пшеничной цельнозерновой муки. Блины из цельнозерновой муки: с пользой для здоровья

Блины из цельнозерновой муки – вкусная и полезная домашняя выпечка. Готовятся они так же быстро, как и блины из обычной пшеничной муки. Но получаются намного полезнее. Дело в самой муке. Цельнозерновая пшеничная мука – продукт перемола целых нешлифованных от оболочек зерен пшеницы. Ее также называют мукой разового помола, потому что ее перемалывают один раз и мелкие частички не просеиваются. Так самая полезная часть зерна – его тонкая оболочка попадает в готовую муку.

Данный рецепт блинов классический. Универсальный набор ингредиентов позволяет дополнять или частично заменять выбранные продукты. Это очень удобно, если вы уже попробовали именно такие блины.

Чтобы разнообразить готовые блинчики:

  • замените сахар медом или фруктовым джемом;
  • возьмите вместо молока воду или смесь кефира с водой;
  • добавьте молотых специй – ванилин, анис, корица, кардамон или что-то еще.

Эти же блины подойдут для рецепта с припеком или фарширования начинками – творогом, ягодами, фруктами. А готовить такую выпечку можно не только на обычной сковороде, но и с помощью электрических блинниц.

Вкус Инфо Блины

Ингредиенты

  • Мука пшеничная цельнозерновая – 170 г;
  • Мука пшеничная высшего сорта – 3 ст. л.;
  • Молоко – 500 мл;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сахар – 3-5 ст.л.;
  • Соль – 1-2 щепотки;
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.


Как приготовить блины из цельнозерновой муки на молоке

Сполосните яйца. Оботрите их полотенцем. Разбейте в миску. Подсыпьте соли и сахара. Если любите блины послаще добавьте 4-5 столовых ложек, а если нет, будет достаточно 3 ложек.

Немного взбейте массу венчиком или блендером для смешивания ингредиентов.

Введите молоко и подсолнечное масло. Снова взбейте. Масло добавлять обязательно, чтобы блины не прилипали к сковороде, были мягкими и упругими.

Всыпьте оба вида муки – обычную и цельнозерновую пшеничную. Если захотите приготовить по этому рецепту оладья, просто чуть прибавьте количество муки высшего сорта – с 2 ложек до 4-5. Так тесто станет заметно гуще – как раз для оладий.

Взбейте до однородности теста. В нем не должно быть комков. Можно печь блины сразу же. Но лучше немного подождать – дать тесту превратиться в эмульсию. Уже через 10-14 минут мука высвободит свои клейкие свойства, блинное тесто станет качественнее.

Подготовьте сковороду. Чуть смажьте ее маслом (хватит пары капель) – только перед первым блином, дальше смазывать не нужно. Прогрейте на сильном огне – достаточно половины минуты. Затем огонь убавьте до умеренного. А на сковороду налейте первую порцию теста. Используйте для этого небольшой половник. Возьмите сковородку в руку невысоко от плиты, сделайте пару круговых движений. Так тесто равномерно разойдется по всей горячей поверхности. Поставьте обратно.

Буквально полминуты и на нижней стороне первого блина образуется румяность. Аккуратно подденьте и переверните его на другую сторону. Подождите еще немного и блин готов. Снимите на тарелку. А на сковороду налейте следующую порцию теста. Выпекайте все блины и складывайте их на тарелку.

Блины из цельнозерновой муки на молоке уже готовы к употреблению! Подайте их к сладкому столу, для завтрака или обеда. Их можно кушать прямо так или с какими-нибудь соусами – джемом, вареньем, сладкой наливкой, сгущенкой. Приятного аппетита!

Если вы никогда не готовили блинчики из цельнозерновой муки, то вам непременно стоит это попробовать. Состав и свойства цельнозерновой муки значительно отличаются от пшеничной муки высшего сорта. Цельнозерновая мука богата витаминами и минералами. И даже из неё можно приготовить достаточно тонкие блинчики. А главное — они очень вкусные и обязательно понравятся вам и вашим близким.

Автор публикации

Родом из Беларуси. Мама двух детишек — Мирославы и Воислава, любящая и любимая жена. По образованию учитель по классу баяна. Творческая натура хочет уметь всё: шить, лепить из полимерной глины, готовить и, конечно же, фотографировать. Считает, что есть к чему стремиться, а самое главное, есть желание, поэтому уверена, что со временем всё будет только лучше.

  • Автор рецепта: Екатерина Пацкевич
  • После приготовления вы получите 10 шт.
  • Время приготовления: 50 мин

Ингредиенты

  • 2 шт. яйцо
  • 20 гр сахар
  • 550 мл молоко
  • 200 гр мука цельнозерновая
  • 1/2 ч.л. соль
  • 10 гр масло растительное
  • масло сливочное

Способ приготовления

    Подготовить ингредиенты.

    Яйца разбить в миску, где будет замешиваться тесто. Добавить сахар и тщательно взбить венчиком до его растворения. В получившуюся смесь добавить половину молока, всю муку и соль.

    Тщательно размешать тесто до однородного состояния без комочков. Влить оставшееся молоко, растительное масло и ещё раз перемешать тесто до полного соединения ингредиентов. Оставить тесто на 20-30 минут.

    Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть (в рецепте использовалась сковорода диаметром 20 см). Перед приготовлением первого блина смазать сковороду небольшим количеством растительного масла, повторять это в процессе приготовления нет необходимости. Размешать ещё раз тесто и приступить к приготовлению блинчиков: в разогретую сковороду налить половник теста и поворачивать сковороду по кругу так, чтобы тесто распределилось по всему дну.

    Готовить, пока поверхность и края блинчика немного не потемнеют. Аккуратно перевернуть блин силиконовой лопаткой и готовить со второй стороны ещё около минуты.

    Тёплые блинчики можно по желанию смазать сливочным маслом. Блинчики на цельнозерновой муке готовы! Подавать рекомендуем с мёдом или вареньем. Приятного аппетита!

Приготовление блинов на цельнозерновой муке ни чем не отличается от классического рецепта. Готовим тесто, даем ему немного постоять и выпекаем блинчики!
Эта начинка — моя любимая, капуста придает сочность, а мясо — сытность. Мясо можно использовать любое — отварную курицу, говядину, свинину, баранину, а также подойдет мясной фарш, предварительно обжаренный. А еще, вместо мяса, можно добавить грибы.
Из данного количества ингредиентов у меня вышло 16 блинчиков с начинкой. Пекла на блинных сковородах диаметром 22 и 24 см.

В глубокой миске взбить венчиком яйца с сахаром и солью. Добавить молоко, еще немного взбить. Всыпать муку, хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Влить воду и растительное масло, немного взбить венчиком. Тесто готово — оставить его на 20-30 минут!


Приготовим начинку: мелко нарезанный лук чуть обжарить на растительном масле. Добавить нашинкованную капусту, перемешать, влить воды, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10. Затем добавить молоко, перемешать капусту, накрыть крышкой и тушить еще минут 10, до мягкости капусты.
Отварное мясо мелко порезать, можно прокрутить на мясорубке, но ножом получается быстрее. Добавить мясо к капусте, перемешать и потушить вместе еще минут пять. Готовую начинку посолить, поперчить, перемешать и остудить.


Выпекаем блины: сковороду хорошо разогреть, на огне чуть выше среднего, и смазать растительным маслом или жиром. Я смазываю сковороду только перед выпечкой первого блинчика.
Хорошо смазывать смальцем (вытопленным салом), так как он не впитывается в блины, а создает тонкую жирную пленку на поверхности сковороды и блины не прилипают.
Набрать тесто в половник, выливать на край сковороды, поворачивая ее по кругу, чтобы тесто равномерно распределилось и не было пустот. Выпекать блин одну-две минуты, до сухих краешек, поддеть лопаткой и перевернуть на другую сторону. Через минуту-две снять со сковороды и переложить на тарелку.
Стопочку готовых блинов накрыть второй тарелкой, большего диаметра, чтобы блины были полностью прикрыты. Оставить так на некоторое время, блины станут эластичными.


Начиняем блинчики: начинку в сковороде разделить лопаткой на сегменты, равные количеству готовых блинов. В центр блина, ближе к нижнему краю, выложить горкой начинку, завернуть на нее нижний край, затем боковые и скатать в рулончик. Первый блинчик готов, начинить также остальные.


Сложить блинчики стопочкой, швом вниз. Можно кушать сразу, можно подогреть в микроволновой печи, а можно дополнительно обжарить до хрустящей корочки на сковороде со сливочным маслом.
Подавать цельнозерновые блинчики с капустно-мясной начинкой со сметанкой. Вкусно кушать, запивая горячим чаем!
Сытной и веселой масленицы!


Диетические блины из цельнозерновой муки на молоке, воде или кефире – один из лучших вариантов сытного и полезного завтрака. У них вполне подходящая калорийность (и калории эти не «пустые», в жир не уйдут!), высокое содержание клетчатки, оригинальный вкус, при этом такая выпечка ещё и полезна для организма.

Рецепты вкусных и полезных цельнозерновых блинов

Цельнозерновая мука — просто мастхев для пп-шника.

С её помощью можно приготовить столько вкусного, например, аппетитные и даже настоящие !

Из-за своих уникальных свойств она подходит для приготовления пищи не только в рамках системы правильного питания, но также для худеющих, детей, при диетах для больных сахарным диабетом.

Благодаря разнообразным видам цельнозерновой муки из нее можно готовить различные по вкусу и аромату блюда: гречневые, ржаные, рисовые, пшеничные, овсяные оладьи, панкейки, блины.

Людям, страдающим острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, употреблять цельнозерновую выпечку не рекомендуется врачами, хотя вред от грубо смолотого зерна всё же не доказан.

Более подробно обо всех особенностях цельнозерновой муки готовится отдельная подробная статья.

Блинчики на молоке

Сладкие блинчики из цельнозерновой муки на молоке получаются толстенькими, очень плотными, тяжелыми и вкусными.

Замена сахара фруктозой уплотняет тесто и придает ему непривычный оттенок.

Но при этом вкус выпечки совершенно не ухудшается. Блины на молоке из цельнозерновой муки готовят по тем же принципам, что и обычные.

Если не добавлять фруктозу, то получается отличная замена лавашу (можно и на гриль отправить с какой-то начинкой). Вкусно подавать несладкие пп-блины к первым блюдам, овощам, соусам (попробуйте такую выпечку с дзадзики (рецепт ) — рекомендую!).

Пищевая ценность на 100 г:

  1. Калории: 220
  2. Белки: 7,58
  3. Жиры 8
  4. Углеводы: 30
Продукты:
  • цельнозерновая пшеничная мука – 100 г
  • овсяная мука – 50 г
  • молоко теплое – 100 мл
  • вода теплая – 50 мл
  • яйца – 1 шт.
  • фруктоза –2 ст. л.
  • соль – щепотка
  • сода – ¼ ч. л.
  • лимонная кислота — шепотка
  • растительное масло — 1 ст. л.
Приготовление:
  • Молоко и воду нужно соединить, растворить в них фруктозу и соль.
  • Взбить яйца и вылить в молочную смесь, хорошо размешав.
  • Оставшиеся сыпучие продукты смешать вместе и постепенно добавить в жидкую часть, тщательно вымешивая.
  • После влить масло и снова размешать.
  • Блины из цельнозерновой пшеничной муки нужно жарить на сухой сковороде с тефлоновым или другим антипригарным покрытием.

Рецепт приготовления ржаных блинов на кефире

Воздушные блины из ржаной цельнозерновой муки выпекаются на воде с газом и на кефире.

Получаются тонкими и хрустящими.

У них насыщенный темный цвет и оригинальный хлебный запах.

Хороши как сладкие с фруктозой или любым другим подсластителем, так и без них.

Калорийность в 100 г (1,5-2 небольших блинчика) — 209 ккал, бжу: белков — 7,5 г, жиров — 6,2 г, углеводов — 25 г

Что нужно:
  • ржаная цельнозерновая мука – 100 г
  • пшеничная цельнозерновая мука – 50 г
  • кефир – 100 мл
  • минеральная вода с газом – 100 мл
  • яйца – 1 шт.
  • фруктоза – 1 ст. л. (можно без неё)
  • соль – щепотка
  • сода – ¼ ч. л.
Как испечь:
  1. Смешать вместе все сыпучие продукты, кроме фруктозы.
  2. Кефир развести подогретой до горячего состояния минеральной водой — это один из секретов воздушного блинного теста.
  3. Яйцо взбить с фруктозой.
  4. Соединить жидкие продукты и подмешать к ним сыпучие, тщательно размешивая.
  5. Если у вас сковорода не с антипригарным покрытием, а чугунная или просто стальная, то сперва прокалите на ней соль, остудите, ополосните, а после выпекайте блины , смазывая иногда поверхность смоченной в растительном масле кисточкой.

Тонкие рисовые блинчики на воде

Эта выпечка просто волшебная!

Ароматная, сладкая, нежная — секрет не только в рисовой муке, но и в спелых бананах, которые отлично заменяют и яйца, и любые .

Блины из рисовой цельнозерновой муки без яиц с бананами не содержат холестерина и отлично вписываются почти в любую диету — подойдёт для похудения, поста, а также для рациона вегетарианцев и диабетиков.

Приготовить их довольно просто.

Калорийность в 100 г (1-2 небольших блинчика) — 212 ккал, бжу: белков — 5,3 г, жиров -7,5 г, углеводов — 28 г

Ингредиенты:
  • рисовая мука – 250 г,
  • бананы (взбить в блендере) – 2 шт.,
  • минеральная вода сильной газации – 400 мл,
  • масло растительное – 2 ст. ложки,
  • соль – ¼ ч. ложки,
  • сода ¼ ч. ложки,
  • лимонная кислота – щепотка.
Как приготовить:
  1. Алгоритм действий тот же: сперва смешивают вместе се сыпучие ингредиенты.
  2. Потом подогретая вода смешивается с банановым пюре, маслом.
  3. После этого замешивается тесто и на горячей сухой тефлоновой сковороде выпекаются нежные рисово-банановые блины.
  • Любую выпечку, даже пп-шную, следует есть только в первой половине дня. Особенно, если вы худеете.
  • Нужно продумать начинку и добавки, ведь полив самые низкокалорийные и полезные блины растопленным сливочным маслом, сгущенным молоком или сахарным сиропом, можно «убить на корню» всю идею
  • Как испечь вкусные блины: советы Поваренка

В очередной раз, оказавшись перед непростым выбором, что приготовить на ужин: что-то вкусное или полезное чаще всего мы выбираем первое.

Чтобы раз и навсегда забыть об этих терзаниях, предлагаем научиться делать дома полезные и в то же время аппетитные тонкие блины из цельнозерновой муки без яиц. Любимые лепешки из ценных для здоровья продуктов можно печь как на кефире и молоке, так и на минеральной воде – как раз вариант для вегетарианской диеты.

Цельнозерновая, ржаная, пшеничная: какую муку выбрать?

Собираясь порадовать свое семейство очередной блинной новинкой, сперва нужно определиться, на какой основе вы будете делать блинки. Чаще всего в ход идет пшеничная мука высшего сорта – белая, словно снег, и мягкая, как вата.

Блины из нее получаются на загляденье и, к сожалению, на прибавление лишних сантиметров к талии. К тому же, полезных компонентов в пшеничных изделиях совсем немного – все ценное удалятся из муки в процессе перемалывания.

Совершенно другое дело – мука цельнозерновая. Как понятно из ее названия, при получении этого продукта в ход идет все зерно целиком, в том числе и оболочка, а не только середина.

Этот продукт – более грубого помола, он состоит их частиц, которые легко рассмотреть невооруженным глазом.

С ним немного сложнее работать (тесто на цельнозерновой муке тяжелее и немного клеится), но наличие в нем большого количества клетчатки (отвечает за чистку кишечника) и минералов (укрепляют здоровье) делает его востребованным. Цельнозерновую муку получают не только из пшеницы, но и из зерен ржи, гречихи, овса, ячменя.

к содержанию

Блины домашние цельнозерновые: базовый пошаговый рецепт

Ингредиенты

  • Молоко (свежее) 1 стакан
  • Яйца куриные 1 шт.
  • Мука из цельных зёрен пшеницы 9 ст.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Сахар-песок белый 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Сало (свежее) 20 г

Выпекание домашних блинчиков из цельнозерновой муки

Один из секретов получения вкусных тонких лепешек – подходящая сковорода. Идеальный вариант – посудина с толстым днищем или антипригарным покрытием.

Следим также и за консистенцией теста: чем оно реже, тем тоньше и ноздреватее получатся блины. Чтобы они вышли ещё и кружевными, можно в тесто добавить 0,5 ч.л. содового разрыхлителя.

  1. Берем миску поглубже и сыплем в нее муку.
  2. Вбиваем яйцо, вливаем половину молока и всё перемешиваем.
  3. Доливаем остатки молока, солим полуготовое тесто и подслащаем его.
  4. Теперь блинная основа должна постоять, чтобы из перемолотых зерен высвободилась клейковина и тесто «распустилось».
  5. Поставив сковороду нагреваться, добавляем в тестовую массу масло.
  6. Чтобы первый блин не превратился в комок днище сковороды щедро смазываем свежим кусочком сала. Когда дно хорошо разогреется и блины перестанут липнуть, смазывание можно прекратить.
  7. Еще раз перемешиваем тесто и половником начинаем лить его на сковороду порционно. Выпекать блинчики нужно с обеих сторон до золотистости.

Переворачивать каждый из них нужно тогда, когда края зарумянятся и начнут отставать от дна, заворачиваясь. Сперва печь лепешки нужно на максимальном жару, пока не раскалится сковорода, а потом – чуть его приубавив.

Блины из цельнозерновой муки, сделанные своими руками, вкусны и полезны, а калорийность их значительно ниже, чем у лепешек на продукте высшего сорта.

Вегетарианские блины из цельнозерновой муки без яиц

Яйца в тесте выполняют роль загустителя и связующего компонента. Именно по этой причине начинающие вегетарианцы отказывают себе в удовольствии полакомиться любимыми блинками. Но вполне можно обойтись и без таких гастрономических жертв, взяв на вооружение этот рецепт без яиц.

Ингредиенты

  • Мука из пшеницы (в/с) – 1,5 стакана;
  • Цельнозерновая мука пшеничная и ржаная – по 0,5 стакана;
  • Молоко – 3-4 стакана;
  • Сода – 1 ч.л.;
  • Соль – 0,5 ч.л.;
  • Сахар – 1 ст.л.;
  • Масло растительное – 2-3 ст.л.

Выпекание блинчиков без яиц из цельнозерновой муки

  1. Сначала соединяем и перемешиваем все сыпучие продукты, а потом тонкой струйкой добавляем туда молоко комнатной температуры.
  2. Дав готовой блинной массе немного постоять, добавляем в нее масло, еще раз мешаем и приступаем к выпечке.
  3. Наливать теста нужно немного: пусть сначала разойдется по сковороде тонким слоем, а если где-то останутся пробелы, то их можно будет дополнительно заполнить.

Блинчики по этому рецепту получаются дырчатыми, с легким ароматом хлеба. Их можно наполнять любой начинкой по своему вкусу, но лучше всего – творогом или луково-грибным фаршем. Потом готовые рулетики или конверты можно запечь в сметанной заливке.

  • Ориентироваться в том, сколько налить молока, нужно по консистенции теста: оно должно легко растекаться по сковороде. Слишком густое следует разбавлять;
  • Если блинки упрямо не желают переворачиваться и рвутся можно добавить 1-1,5 ст.л. крахмала, он «скрепит» ингредиенты.
  • Не забываем для первых нескольких блинчиков смазывать сковороду.

Больше советов по приготовлению теста для блинов и их выпеканию читайте в статьях, ссылки которых приведены ниже.

  • Как правильно печь блины на сковороде
  • Почему блины получаются твёрдыми
  • Почему блинчики липнут к сковороде и рвутся
  • Что делать, если блины пригорают

Обеспечивать свою семью полезной и вкусной домашней едой – лучшее, что можно делать для тех, кого любишь. Домашние блины из цельнозерновой муки, приготовленные своими руками, станут лучшим началом дня и прекрасным его завершением. Часть блинчиков также можно взять на работу или школу, в качестве полезного и сытного перекуса.

Читайте также…

Блины из цельнозерновой муки – Простые и вкусные рецепты с фото

Блины из цельнозерновой муки подойдут тем, кто следит за своим питанием и отказывает себе в выпечке. Ведь как известно, изделия из цельнозерновой муки обеспечивают организм всеми необходимыми витаминами и питательными веществами. В отличие от белой муки, которая содержит только внутреннюю часть зерна (крахмал), цельнозерновая мука состоит из цельного зерна разового помола, и не подвергается дополнительной очистки. Отчего, в ее составе сохраняются все полезные вещества, такие как — клетчатка, витамины B и E, минералы и микроэлементы (железо и марганец), и растительные белки.

Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейших блинов из цельнозерновой муки. Такие блинчики можно дополнить свежими ягодами, копченной или слабосоленой семгой, творогом и другими полезными продуктами.

Секрет выпекания блинов

Для того, чтобы при выпекании, первый блин не получился комом, смажьте сковороду маслом и хорошо ее прокалите.

Ингредиенты

  • Мука цельнозерновая 600 гр.
  • Молоко 1 л.
  • Вода 500 мл. (можно заменить молоком).
  • Яйцо куриное 8 шт.
  • Соль 15 гр.
  • Сахар 140 гр.
  • Масло растительное 100 мл.

Приготовление блинчиков из цельнозерновой муки

  1. Первом делом приготовим тесто для блинов. Для этого в глубокой миске соедините все ингредиенты и тщательно, венчиком все взбейте до получения однородной массы без комочков.
  2. Сковороду для блинов смажьте не большим количеством растительного масла (можно использовать сливочное масло). Поставьте на средний огонь и хорошо разогрейте сковороду. Затем, на середину сковороды налейте тесто для блинов и наклоняя сковороду распределите тесто по всей поверхности ровным, и тонким слоем. Не стоит лить слишком много теста, блинчики должны быть тонкими, так они будут лучше пропекаться.
  3. Как только блин начнет румяниться по краям, подденьте его лопаткой и переверните.
  4. Таким образом испеките блины из оставшегося теста. Подавайте блины к столу сразу, горячими.
  5. Приятного аппетита!

Рецепты блинов от SirCooking

Мука пшеничная «Дивинка» Цельнозерновая для полезных блинов — «ПП оладьи на завтрак! Видеорецепт оладий из цельнозерновой муки. »

Привет!

Очень хочется поделиться удачной находкой — это цельнозерновая мука для блинов Дивинка. Оладьи из нее получаются всегда! Пышные, вкусные и полезные!

Как приготовить оладьи без яиц. Видеорецепт.

Это первая цельнозерновая мука, которая мне попалась по доступной цене и в нормальном объеме, качество отличное. До этого пробовала другую муку, цена заоблачная, объем небольшой, да еще и оладьи никакие.

Полезные блины из цельнозерновой муки.

Покупала муку Дивинку в интернет-магазине e-dostavka.

Цельнозерновая мука Дивинка обойная — это значит, что она грубого помола. У нее неоднородная консистенция, если присмотреться — видны крапинки — это характерная черта цельнозерновой муки. Как раз в этих крупинках из оболочки зерна и содержится все самое полезное.

Произведена на деревенской мельнице по старинной технологии — без отделения зародыша зерна и оболочки. Сохранены природные витамины микро- и макроэлементы.

Данная мука пшеничная, 1 сорта. По цвету она не болоснежная, а желтоватая с крупинками от оболочки зерна.

Цельнозерновая мука для блинов.

Упакована в пакет, а сверху еще крафтбумага и этикетка из картона. Сбоку, через прозрачный пакет, можно рассмотреть вид и качество продукта. Вся необходимая информация о составе, производителе, пищевой и энергетической ценности находится на дне упаковки. Также здесь указан срок годности.

Оладьи из цельнозерновой муки.

А вот с обратной стороны можно найти аж 4 рецепта приготовления полезных блинов и оладий, в том числе и постных блинов!

Цельнозерновая мука. Оладьи ПП. Видеорецепт.

Но для меня они слишком замудренные. Поэтому я просто готовлю ПП оладьи по своему проверенному рецепту из минимального набора продуктов и, если вам интересно, как приготовить ПП оладьи из цельнозерновой муки, смотрите видео ниже:

Оладьи из этой муки 100% получаются! Это отличная идея полезного завтрака на скорую руку как для взрослых, так и для детей! Еще не пекла тонкие блины, но на них нужно много времени, больше, чем для оладушек, поэтому откладываю этот момент))

Оладьи из цельнозерновой муки. Видеорецепт.

✔️ Рекомендую!

С уважением, Chehow’s!

 

Мои отзывы на:

Как приготовить ПП блины: 15 диетических и низкокалорийных рецептов

8 марта началась Масленичная неделя. А это значит, что в каждом доме будут баловать себя блинчиками. Но не все готовы перед пляжным сезоном рискнуть набрать пусть даже один лишний килограмм. Поэтому мы приготовили для вас 15 рецептов ПП блинов и варианты диетических начинок к ним.

 

 

Многие люди ошибочно полагают, что правильное питание и мучные блюда — это две несовместимые вещи. Они отказываются от выпечки, но такие жертвы вовсе не обязательны!

Мы предлагаем вам попробовать испечь настоящие ПП блины по диетическому рецепту, которые смело можно включать в свой рацион.

 

ПП блины из кукурузной муки

Кукурузную муку довольно редко используют при выпечке, и очень даже незаслуженно! В отличие от пшеничной муки, эта мука содержит намного больше клетчатки, которая способствует процессу похудения. Именно клетчатка улучшает перистальтику кишечника, помогает вывести токсины. Вот почему блюда из кукурузы очень часто включают в рацион при похудении. Еще один немаловажный фактор — это мочегонный эффект. Кукуруза способствует выведению лишней жидкости из организма, что немаловажно при правильном питании.


 

Блинчики ПП на кукурузной муке идеально впишутся в диетический рацион и станут отличным ПП завтраком!

Для приготовления вам нужно:

  • 75 грамм кукурузной муки. В 100 граммах такой муки содержится 330 калорий, это столько же, сколько и в пшеничной, зато пользы больше!
  • 200 грамм молока. Будем использовать нежирное молоко, это уменьшит калорийность готового блюда.
  • 1 яйцо
  • Сахарозаменитель по вашему вкусу. Вы можете добавить любой сахарозаменитель, но не забывайте отдавать предпочтение натуральному!
  • Щепотка соли

Просто смешайте все ингредиенты и тщательно размешайте. Будьте аккуратны, так как кукурузная мука имеет свойство оседать, вот почему вам нужно будет постоянно помешивать тесто в процессе выпекания.

 

Блинчики из рисовой муки

Много раз слышали о рисовой муке, но вам еще не доводилось использовать ее? Совершенно зря! Помимо того, что это мука не содержит глютена, она имеет также массу других преимуществ! Во-первых, рисовая мука может быть получена как из белого, так и из коричневого риса. Вы можете выбрать тот вид рисовой муки, который вам больше подходит. Помните, что мука из коричневого риса содержит гораздо больше клетчатки и подходит для диетического питания. Во-вторых, эта мука содержит холин, который отлично очищает печень. И в-третьих, выпечка на этой муке получается особо нежной и воздушной.


 

Итак, вам понадобится:

  • 1 куриное яйцо
  • 150 грамм рисовой муки. Мы будем использовать муку из белого риса.
  • 250 мл молока. Возьмем обезжиренное молоко 0,5% жирности. Это уменьшит калорийность готового блюда.
  • Натуральный сахарозаменитель. Хорошо использовать стевию.

Сначала взбиваем яйца с сахарозаменителем и щепоткой соли. Затем добавляем муку и тщательно все перемешиваем.

Такие рисовые блины станут не только идеальным завтраком, но и основой для тортов! Вы можете смело использовать их вместо коржей и смазать любым ПП кремом! На рисовых блинах очень часто готовят диетический Наполеон.

 

 

Блинчики из гречневой муки диетические

Все худеющие знают, что гречка — это источник медленных углеводов, которые заряжают нас энергией и отлично утоляют чувство голода. Это также относится и к гречневой муке, которая имеет отличный питательный состав, но при этом богата клетчаткой, протеинами и многими другими полезными веществами. Гречневая мука — это отличный выбор, если вы придерживаетесь правильного питания или просто хотите ввести более полезные блюда в свой рацион.


 

  • 1 стакан гречневой муки. В 100 граммах такой муки содержится около 360 калорий, но пусть эта цифра вас не пугает, ведь главное — польза.
  • 1 стакан кефира. Вы можете использовать обезжиренный кефир.
  • 2 яйца.
  • 1 стакан воды. Может понадобится меньше, смотрите сами по консистенции теста.
  • 1 столовая ложка любого растительного масла. Хорошо использовать оливковое масло холодного отжима.

Сначала смешиваем яйца с кефиром, добавляем щепотку соли и, если надо, сахарозаменитель. Все хорошенько взбиваем и только потом добавляем гречневую муку. Вымешиваем тесто и понемногу добавляем воду, пока не получится нужная консистенция.

Эти гречневые ПП блины идеальны не только для завтрака, но и для обеда и ужина. Вы можете завернуть в них любые диетические начинки.

 

Рецепт ПП блинов из цельнозерновой муки

Долгое время цельнозерновая мука не пользовалась популярностью и практически не использовалась в выпечке. Так как эта мука перемалывалась без предварительной обработки и отделения оболочки, то она была более грубой и никак не подходила для приготовления десертов. Тем не менее сегодня все больше и больше людей выбирают именно цельнозерновую муку, так как она содержит в разы больше клетчатки, полезных веществ и минералов, нежели обычная пшеничная. Именно изделия из этой муки диетологи рекомендуют добавлять в рацион, если вы хотите избавиться от лишних килограмм. Конечно, нежные и деликатные десерты вы вряд ли приготовите, но вот для приготовления вторых блюд эта мука подходит идеально.


 

  • 100 грамм цельнозерновой пшеничной муки. В 100 граммах содержится 340 калорий.
  • 1 яйцо
  • 350 мл воды. Так как это диетические блины, то будем использовать воду.
  • 50 мл молока. Возьмем обезжиренное молоко.
  • 2 пакетика Фитпарада
  • 1/3 чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли.

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем блины. Если вы не хотите, чтобы блины были сладкими, вы можете не класть сахарозаменитель. Тогда это будет идеальная основа для других ПП рецептов. Вы сможете завернуть в такие блины разные начинки и использовать их в качестве полезного перекуса.

 

 

 

ПП блины из ржаной муки

Любите ржаной хлеб? Тогда вы обязательно должны испечь блины из ржаной муки! Всего существует 4 вида ржаной муки: сеяная, обойная, обдирная, поклеванная. Все они характеризуются большим содержанием отрубей, а это значит, что содержание клетчатки в разы больше, чем в обычной пшеничной муки. К тому же именно эту муку включают в рацион диабетиков. Еще один плюс ржаной муки — это низкий гликемический индекс, что немаловажно, если вы придерживаетесь диеты. Блюда из ржаной муки перевариваются медленно и не повышают уровень сахара в крови.
 


 

  • 2 стакана молока. Используем нежирное молоко. В 100 граммах такого молока содержится около 30 калорий.
  • 1 стакан ржаной муки. В 100 граммах ржаной муки содержится около 325 калорий.
  • 1 яйцо
  • Разрыхлитель для теста. 1 чайная ложка.
  • Сахарозаменитель по вашему вкусу. Можно его не использовать.
  • 1 столовая ложка растительного масла.

Смешиваем все ингредиенты. Возможно вам понадобится немного меньше молока, смотрите по консистенции. Выпекать такие блины нужно при средней температуре. Не переворачивайте блин, если нижний слой не пропекся как следует.

 

ПП блины из льняной муки

Наверняка вам уже приходилось слышать о пользе льняной муки. Эта мука — любимый продукт не только людей, ведущих здоровый образ жизни, но и веганов. Благодаря своему уникальному составу эта мука идеально подходит для тех, кто хочет ввести больше белка в свой рацион, не прибегая к употреблению животных продуктов. Огромная польза этой муки — высокое содержание белка. На 100 грамм приходится около 32 грамм белка, тогда как в пшеничной всего 10 грамм. К тому же льняная мука — это источник полезных аминокислот Омега 3, употребление которых крайне важно, если вы придерживаетесь диетического питания.
 


 

  • 20 грамм льняной муки. В 100 граммах такой муки содержится около 270−280 калорий.
  • 40 грамм цельнозерновой пшеничной муки.
  • 10 грамм отрубей. Это добавит клетчатки в наше блюдо и сделает его по-настоящему диетическим.
  • 1 яйцо.

Сначала смешиваем в одной миске все сухие ингредиенты. Взбиваем яйца с молоком и добавляем сахарозаменитель, если нужно. Затем добавляем муку и тщательно все перемешиваем. Выпекаем ПП блины и наслаждаемся вкусом.

 

Низкокалорийные блины без муки

Пробовали ли вы когда-нибудь блины, приготовленные без своего основного ингредиента? Да, можно испечь ПП блины без муки с помощью кукурузного крахмала. Добавление этого ингредиента делает выпечку более нежной и мягкой.

20 грамм кукурузного крахмала. Однако не стоит путать кукурузный и картофельный крахмал. Последний не подходит для выпекания блинов и выпечки, так как имеет сильную степень загущения.

  • 1/3 стакана молоко. Можно использовать обезжиренное.
  • 2 куриных яйца
  • Щепотка соли и заменитель сахара по вашему вкусу.
  • Смешиваем все ингредиенты и выпекаем диетические блины без муки

 

 

 

Диетические блины на кефире

Кефир — любимый продукт всех худеющих. Неудивительно, что его не только пьют в чистом виде, но и используют для приготовления различных диетических рецептов. Блины на кефире получаются нежные и тонкие. Вам обязательно понравится их вкус.
 


 

  • 1 стакан кефира. Можно использовать как обычный кефир, так и диетический.
  • 1 яйцо
  • 4 столовые ложки муки. Вы можете взять цельнозерновую муку, а можете смешать несколько видов разной муки при желании.
  • Щепотка соды и соли.

Сначала тщательно взбейте кефир с яйцом, затем добавьте муку, соду и соль. Обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета!

 

Диетические блинчики на воде

Совсем не обязательно при приготовлении блинов использовать молоко или кефир. Вы вполне можете испечь вкусные ПП блины на обычной воде. Для этого рецепта вам потребуется:

  • 1 стакан муки. Конечно, используем не обычную пшеничную муку, а цельнозерновую.
  • 1 стакан воды.
  • 1 яйцо
  • Щепотка соли
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу

Смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером. Тесто получится жидковатым, но пусть это вас не пугает. Главное — это жарит пп блины на хорошо разогретой сковороде!

 

 

Диетические блины на сыворотке

Еще один любимый молочный продукт всех худеющих — это молочная сыворотка. За что же любят этот напиток диетологи? Во-первых, за отсутствие холестерина и жира, что является весомым аргументом, если вы хотите избавиться от лишнего веса. К тому же сыворотка обладает более низкой калорийностью, чем, например, кефир. На 100 грамм этого продукта приходится всего 27 калорий. Еще один плюс этого продукта в том, что он улучшает работу пищеварения и выводит токсины из организма.


 

  • 2 стакана сыворотки.
  • 2 яйца
  • 110 грамм любой муки. Лучше всего использовать рисовую муку, тогда блины будут более нежными.
  • ½ чайной ложки соды.
  • Сахарозаменитель по вашему вкусу.

Смешиваем яйцо с содой и сахарозаменителем. Теперь добавим половину муки и перемешаем. Мука должна полностью раствориться. Вливаем половину стакана сыворотки и перемешиваем. Кладем оставшуюся муку, перемешиваем до полного ее растворения и добавляем еще полстакана сыворотки. Перемешиваем. В самом конце вливаем целый стакан сыворотки и даем тесту настояться минут 10−15. После чего вы можете печь блины!

 

Как приготовить диетические блины без яиц

Чтобы уменьшить калорийность блинов, очень часто их готовят и без молока, и без яиц. Этот рецепт блинов также популярен у веганов и у людей, придерживающихся поста. В 100 граммах готовых ПП блинов будет примерно 120 калорий.
 


 

  • 1 стакан муки. Будем использовать цельнозерновую пшеничную муку.
  • 200 мл воды. Вы можете использовать как обычную очищенную воду, так и минеральную. С последней блины даже получаются вкуснее.
  • щепотка соли и соды

Перед приготовлением блинов не забудьте просеять муку. Добавляем в муку соль и соду и вливаем воду (лучше всего делать это постепенно). Взбиваем венчиком. Выпекаем блины и получаем минимум калорий!

 

 

Банановые helsi блинчики

Придерживаетесь правильного питания, но хотите побаловать себя диетическим десертом? Тогда вы должны приготовить блины с бананом. Этот рецепт хорош тем, что совсем не содержит муки! А сладость банана избавит вас от нужды добавлять сахар.
 


 

  • 1 стакан овсяных хлопьев. Их нужно будет измельчить в блендере до состояния муки.
  • 2 банана. Выбирайте спелые бананы, тогда они будут слаще.
  • 3 яйца. Желтки отделить от белков.
  • 150 мл обезжиренного молока.
  • 1 столовая ложка кокосовой стружки. Постарайтесь найти обезжиренную стружку, она идеальна для приготовления десертов.

Берем желтки, взбиваем их миксером и соединяем с банановым пюре, перемолотой овсянкой и молоком. Все тщательно перемешиваем и добавляем кокосовую стружку. Теперь вам нужно аккуратно соединить эту смесь с взбитыми белками. Делаем это аккуратно. Лучше всего вводить белки деревянной лопаткой. Выпекать такие блины следует на сковороде с антипригарным покрытием.

 

Шоколадные ПП блинчики

Чтобы испечь шоколадные ПП блины, вам, конечно, нужно будет какао. Но помните, что речь здесь идет не о привычном напитке какао с большим содержанием сахара и других не очень полезных добавок. Мы говорим о натуральном какао и хорошо, если оно будет обезжиренным.
 


 

  • 80 грамм муки. Для этого рецепта мы смешаем кукурузную муку и цельнозерновую в равных пропорциях.
  • 100 мл нежирного молока и столько же обычной воды!
  • 10 грамм натурального какао. В 100 грамм натурального обезжиренного какао содержится всего 180 калорий. Таким образом в 10 граммах всего 18 калорий!
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

Сначала смешаем молоко и воду и добавим туда муку и какао. Туда же кладем подсластитель и щепотку соли. Теперь взбиваем яйцо вместе с растительным маслом. Яичную смесь выливаем в тесто, и еще раз все хорошо перемешиваем. Выпекаем шоколадные блины и наслаждаемся диетическими десертами!

 

Морковные блинчики

Любите морковь? Тогда самое время испечь морковные ПП блины, которые станут настоящим украшением стола. В 100 грамм моркови содержится всего 32 калории, но при этом этот овощ богат клетчаткой.


 

  • 50 грамм моркови. Морковь моем, чистим и натираем на средней терке.
  • 125 грамм овсяных хлопьев. Вместо муки в этом рецепте мы будем использовать овсяные хлопья. Перемалывать хлопья не нужно.
  • 75 грамм кефира. Берем кефир любой жирности, можно использовать и обезжиренный.
  • 1 яйцо

Сначала смешайте морковь с яйцом и тщательно перемешайте. Затем добавьте хлопья и кефир. Еще раз перемешиваем и выпекаем на антипригарной сковородке.

 

Белковые ПП блинчики

Существуют ли блины с большим содержанием белка? Однозначно, да! Все что вам нужно — это использовать протеин при приготовлении этих блинов. Это отличный вариант, если вы хотите увеличить количество потребляемого белка на завтрак. В 100 граммах протеина содержится около 78 грамм белка. 
 


 

Итак, для приготовления нам понадобится:

  • ½ чашка овсяных хлопьев
  • 1 скуп протеина. При желании можно использовать протеин с любым вкусом.
  • ½ чашка белков.
  • Стевия или любой другой натуральный сахарозаменитель
  • 2 столовые ложки любого растительного молока. Можно использовать миндальное или кокосовое молоко.

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем на сковороде с антипригарным покрытием.

 

Диетические блинчики с творогом

Еще один отличный диетический рецепт — это блины с творогом. Плюс этого рецепта в том, что мы добавляем творог непосредственно в тесто, а не используем его в качестве начинки. Такое блюдо — это идеальный завтрак.
 


 

  • 50 грамм мягкого творога. Можно использовать обезжиренный творог. Также подойдет и детский творог с жирностью 5%.
  • 60 грамм рисовой муки. Можете использовать любую другую муку по вашему желанию.
  • 3 яйца
  • Любой натуральный сахарозаменитель.
  • Щепотка разрыхлителя.
  • 70 мл кипятка

Все ингредиенты просто смешайте в блендере и взбейте. В самом конце добавьте кипяток и еще раз перемешайте. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде.

 

Диетические начинки для блинов


 

Теперь, когда у вас есть целых 15 рецептов диетических блинов, самое время подумать о вкусных низкокалорийных начинках. Мы предлагаем вам 10 идеальных начинок для ПП блинов:

  • Творог. Для начинки блинов используйте нежирный мягкий творог. К нему можно добавить любую зелень по вашему вкусу. Эту начинку также можно использовать со сладкими блинами, просто добавьте немного сахарозаменителя и ягод.
  • Нежирный сыр. Обезжиренная рикотта и сыр Филадельфия идеально подойдут для ПП блинов.
  • Натуральный йогурт с ягодами. Еще одна хорошая начинка для диетических блинов, главное, чтобы йогурт не содержал сахара.
  • Фруктовое пюре. Если вы хотите сделать диетический десерт, то можно добавить к блинам фруктовое пюре. Хорошо подойдет детское пюре, так как оно не содержит сахара и вредных добавок.
  • Овощи. Идеальная начинка для ПП блинов — это тушенные овощи. Идеально использовать грибы и стручковую фасоль.
  • Фрукты. Нарежьте тонкими кусочками яблоки или груши и присыпьте немного сахарной пудрой.
  • Арахисовая паста. Несмотря на довольно высокую калорийность, эта начинка отлично утоляет чувство голода и содержит массу полезных веществ.
  • Куриное филе или индейка. Если вы готовите ПП блины на обед или ужин, можете добавить в качестве начинки нежирное куриное мясо.
  • Рыба. Идеальная начинка для блинов — это слабосоленая семга с нежирным сыром и зеленью.
  • Мед с сухофруктами. Если вы печете ПП блины без сахара и сахарозаменителя, то в качестве начинки можно использовать мед с орехами или сухофруктами.

 

Как вы могли убедиться, правильное питание — это вовсе не отказ от вкусных и полезных десертов. И уж точно не причина отказывать себе в лакомствах в праздничную неделю. С нашими рецептами ПП блинов вы спокойно можете наслаждаться Масленицей

 

Оригинальные рецепты блинов на Масленицу

Сегодня, 28 февраля, пятый день масленичной недели. Редакция «Открытого Нижнего» решила поддержать традицию и тоже приготовить блины. Но так как мы стараемся следить за своим здоровьем (что, увы, не всегда получается), мы решили не ограничиваться классическими рецептами, а провести эксперимент и попробовать разные виды ПП-блинов (*ПП- правильное питание).

Каждый из сотрудников выбрал рецепт и приготовил блины дома, а после этого в редакции мы провели дегустацию и проголосовали за самый удачный, на наш взгляд, вариант. Но обо всем по порядку.

Никита и традиционные блины

Нашему pr-менеджеру мы решили дать задание приготовить блины по классическому рецепту – чтобы было с чем сравнивать (мы будем не совсем честны, если скажем, что он согласился на этот эксперимент добровольно).

Для приготовления я использовал 1 литр молока, 4 яйца категории С1, 1,5 грамма ванилина, сахар, соль, пищевую соду и муку. Муку и молоко с сахаром и солью клал не по рецепту, а по ощущениям. Ориентировался на консистенцию теста. В последний раз готовил блины года два назад. В итоге сначала тесто получилось слишком плотным — блин получился почти полсантиметра в ширину. Блин-оладушек, так сказать, — поделился Никита.

Нина и блины на рисовой муке

Наш главный редактор остановилась на блинах из рисовой муки. Принцип выбора оказался прост – что получилось найти в магазине, то и пошло в дело.

Говорят, что блины — еда для бедных, но это не так. Чтобы приготовить вот эту порцию, мне пришлось купить рисовую муку, молоко, яйца, тростниковый сахар, лопаточку, прихватку, половник (смеется). Так как до лета осталось чуть больше трех месяцев, то я решила сделать ПП-блины. Насколько вообще блины могут соответствовать правильному питанию, конечно. Рецепт простой: взбила 400 мл молока, добавила два яйца, щепотку соли, чайную ложку сахара, 100 граммов рисовой муки. На сковородку добавила чуть-чуть оливкового масла. В общем, готовятся они быстро. Правда, съедаются еще быстрее.

Катя и блины из овсяной муки

Катя при выборе рецепта следовала примерно тому же принципу. В кухонном ящике нашлась овсянка – прямо из нее при помощи кофемолки и получилась мука для вкусного и полезного угощения.

Рецепт: два стакана овсяной муки (можно намолоть из крупы), 500-600 мл молока, два яйца, щепотка соли, сахар по вкусу, две столовые ложки растительного масла, сода на кончике ножа. Взбиваем отдельно яйца с сахаром, добавляем молоко, аккуратно вводим овсяную муку, солим, кладем растительное масло, в конце по желанию добавляем соду. Тесто получается консистенции сметаны. Жарим на горячей сковороде, смазанной растительным маслом, до образования румяной корочки (не зеваем, иначе они станут жесткими) на среднем огне.


 

Вера и блины из ржаной муки

Сначала я хотела приготовить блины по другому рецепту – из цельнозерновой муки. Но в магазине около дома, кроме обычной пшеничной, нашлась только ржаная. К счастью, рецепты ПП-блинчиков из ржаной муки тоже нашлись. Для приготовления мне понадобилось 400 мл молока небольшой жирности, 1 стакан ржаной муки, 2 яичных белка, 2 ложки меда (вместо сахара), щепотка соли и сода на кончике ножа.

Жарила блины я без добавления масла – чтобы они получились максимально полезными. С медом немножко подмухлевала – добавила больше, испугавшись, что получится совсем не сладко. Блины до этого делала только один раз в жизни, поэтому очень боялась, что комом получится не только первый, но и все последующие. Но все оказалось не так плохо. Кстати, в свою защиту могу сказать, что темные они из-за муки, а не потому что я их передержала (но это не точно).

Свои маленькие кулинарные шедевры мы принесли в редакцию и устроили дегустацию, а после этого — как в известной передаче «Званый ужин» — тайное голосование. Каждый участник должен был поставить остальным оценки по 10-балльной шкале.

Результаты оказались и ожидаемыми, и неожиданными одновременно. Наибольшее число голосов получили классические блины. Правда, с небольшим отрывом – всего в один балл. Вывод: ПП – это конечно, хорошо. Но чем вреднее, тем вкуснее. Занятная деталь — получилось, что лучше всех в нашей преимущественно женской редакции блины готовит мужчина.

И напоследок, чтобы не быть голословными, говоря о полезных блинах, мы взяли несколько советов по приготовлению этого блюда у нижегородского мастера спорта по пауэрлифтингу Софьи Стриковской.

Если вы хотите приготовить ПП-блины, в первую очередь нужно понять, зачем вы это делаете. А вообще сделать традиционные блины более полезными просто: замените обычную муку на цельнозерновую, сахар – на стевию, не добавляйте масло, и будет вам ПП-рецепт. Но нужно учесть, что по калорийности такие блины не будут уступать обычным. Разница в пользе для организма и усваиваемости. Пшеничная мука – это быстрый углевод, он усваивается и, как следствие, откладывается в жир быстро. Если это медленный углевод – например, овсяная мука – то вам хватит энергии на более долгий срок, и вы будете дольше чувствовать насыщение. Это как с хлебом и овсянкой. В овсянке сложные углеводы, а в хлебе – простые. После хлеба вам быстрее захочется есть, углеводы быстро усвоятся и отложатся в жир. После овсянки – нет. Но по калорийности и овсянка, и хлеб примерно одинаковы. Поэтому увлекаться даже ПП-блинами не стоит. И, конечно, не стоит забывать, что, как бы ни были полезны сами блины, все добавки: джемы, сметана, сгущенка, варенье – тоже имеют свою калорийность. Если вы хотите именно низкокалорийные блины, вы можете купить в магазине специальную ПП-смесь с белком и протеином и просто добавить к ней воду или молоко.

Наша группа ВКонтакте: последние новости, конкурсы, живое общение. Подписывайтесь!

Блинчики из цельнозерновой муки — Kim’s Cravings

Блинчики из цельнозерновой муки

Выход: 3 порции (по 3 блина)

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 20 минут

Восстань и сияй! Легкие, пышные и идеально сладкие блинчики из цельнозерновой муки в меню! Этот рецепт здоровых блинов готовится из простых ингредиентов, очень прост и имеет потрясающий вкус! Ваша семья ПОЛЮБИТ эти домашние блины и будет часто их просить!

  • 1 чашка (120 г) цельнозерновой муки для выпечки или белой цельнозерновой муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • чашки несладкого миндального молока (подходит любое молоко)
  • 1/4 чашки несладкого яблочного пюре
  • 1/4 чашки обезжиренного или цельного молока простого (или ароматизированного) греческого йогурта
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • Нагрейте сковороду или большую сковороду на среднем огне.Сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием или смажьте растительным или сливочным маслом. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и корицу в средней миске.

  • В большой миске смешайте яйцо, миндальное молоко, яблочное пюре, йогурт и ваниль.

  • Добавьте смесь муки в жидкую смесь и взбивайте до однородности. Дайте смешанному тесту отдохнуть около 5 минут, чтобы получились очень пышные блины.

  • Используйте мерную чашку на 1/4 стакана, чтобы отмерить тесто для каждого блина (около 54 граммов на блин) и готовьте около 3-4 минут с каждой стороны.Они должны стать золотисто-коричневыми с каждой стороны. Наслаждайтесь начинками по вашему выбору; такие как сливочное масло, кленовый сироп, ореховое масло, измельченные орехи и/или свежие фрукты.

Чтобы блины оставались теплыми:  Чтобы блины оставались теплыми между партиями, разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту. Когда блины будут приготовлены, переложите их на большой противень и поставьте в духовку, чтобы они оставались теплыми. Хранение остатков: Храните остатки блинов в герметичном контейнере в холодильнике до 1 недели или в морозильной камере до 3 месяцев.Я обычно храню оставшиеся блины в больших пакетах с застежкой-молнией. Замораживание блинов:  Эти блины очень хорошо замораживаются! Я часто делаю огромную партию, чтобы наслаждаться в течение недели. Как только приготовленные блины остынут до комнатной температуры, переложите их на большой противень, чтобы быстро заморозить. Когда они замерзнут, переложите их в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией. Просто разогрейте в микроволновке или тостере, и вкусный и полезный завтрак готов к употреблению очень быстро!

Порция: 3 блина, Калории: 190 ккал, Углеводы: 35 г, Белки: 9 г, Жиры: 3 г, Насыщенные жиры: 1 г, Холестерин: 55 мг, Натрий: 432 мг, Калий: 332 мг, Клетчатка: 5 г, Сахар: 5 г, Витамин А: 79 МЕ , Кальций: 111 мг, железо: 2 мг

Блины из цельной белой пшеницы — Кухня

Эти блины сделаны из органической цельной белой пшеницы, которая обладает всеми питательными преимуществами традиционной цельной пшеницы, но имеет более светлый цвет и более мягкий вкус — просто идеально подходит для пышных блинов! Оказывается, мука из цельной белой пшеницы не рафинированная мука , это просто ЦЕЛЬНАЯ мука, включая отруби, зародыши и эндосперм, сделанная из твердой БЕЛОЙ пшеницы.Как насчет этого? Вот один из них, который мне нравится использовать, и еще один, который может быть легче найти в вашем обычном супермаркете. Эти блины готовятся так же легко и быстро, как и любые готовые упаковки, но с улучшенной питательной ценностью. Я обнаружил, что даже натуральные полезные бренды, которые мне обычно нравятся, имеют тенденцию добавлять слишком много натрия, что я считаю ненужным. Эти полезные блины абсолютно вкусны и являются питательным завтраком по утрам. Вариантов начинки (или вы даже можете положить их в тесто) безграничны: нарезанные бананы, орехи, горько-сладкая шоколадная стружка, просто яблоки с корицей или просто любые свежие фрукты и, конечно же, 100% кленовый сироп, который не имеет ничего общего с имитации сиропов, питательные или вкусовые! Гейб полностью отказывается от кленового сиропа только для того, чтобы съесть его на ходу в школьное утро!

 

Белые блины из цельнозерновой муки

 

Совет по кулинарии: тесто в равных количествах, но также здорово хранить его в холодильнике, чтобы приготовить на следующий день (не более того!), так что я готов поставить его на плиту в напряженное школьное утро для Гейба!

Автор: Кэтрин KATZ

Служит: 8-10 Блинчики

Ингредиенты

  • 1½ чашки Органические целые белые пшеничные муки
  • 1½ TSP Power
  • 3 клетки Бесплатные большие яйца
  • 1 стакана невлаздиемого миндаля
  • 2 ст.л. масла канолы
  • 1 ст.л. простой сельтерской воды

Инструкции

  1. Поместите муку и разрыхлитель в большую миску.Сделайте углубление в центре и добавьте яйца, миндальное молоко и масло канолы.
  2. Перемешайте ложкой до однородности —- Не перемешайте, иначе блины станут жесткими.
  3. Добавить газировку и быстро снова перемешать.
  4. Вылейте тесто в дозатор (на фото ниже) и оставьте на 10 минут, не перемешивая.
  5. Смажьте большую сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством масла канолы; нагревать на среднем огне.
  6. Вылейте тесто на предварительно разогретую сковороду (или на сковороду), потянув за ручку, чтобы получились идеальные круги.
  7. Готовьте, пока края не высохнут и на поверхности не появятся пузырьки, 2–3 минуты.
  8. Переверните и готовьте до золотисто-коричневого цвета с другой стороны, еще 2–3 минуты.

3.2.2802

7:08: тесто для блинов на плите

 

 

 

 

7:15 утра: гейб пожирает по пути в школу!

7:25 утра: хм хм…. оооочень хорошо!

Самая пушистая смесь для блинов из цельнозерновой муки • Верная тарелка

Я перепробовала МНОГО рецептов блинов, и все, что я действительно искала, это простые, которые быстро взбиваются, не содержат масла, яиц, сахара или белой муки и имеют потрясающий вкус.Должно быть легко, верно?

Наконец-то я нашла рецепт, который нам очень нравится, и написала его на стикере для заметок внутри нашего кухонного шкафа, чтобы мне и моему мужу было легко его приготовить. Я забыл, где я его нашел, но это был наш любимый рецепт, по крайней мере, год. Они каждый раз получаются вкусными.

По этому рецепту я сделала смесь для блинов, чтобы ее было легко подарить на праздники! Просто перелейте смесь в банку или пакет, добавьте ленту и бирку, и вы готовите легкий вкусный завтрак.Я люблю расходные рождественские подарки, а вы? Вы наслаждаетесь им, и тогда вам не нужно его хранить или заботиться о нем.

 

Сделайте несколько подарков в виде блинов в банках для друзей или умножьте рецепт, чтобы приготовить большую порцию смеси для блинов для себя. Нет ничего проще, чем смешать 1 чашку блинной смеси с 1 чашкой молока! Убедитесь, что вы дали тесту отдохнуть в течение 5 минут, так как это позволяет тесту стать очень легким и пушистым!

Я планирую отправить некоторые из этих смесей по почте, так что я планирую сделать некоторые из этих милых пакетов вместо того, чтобы отправлять тяжелую банку.Добавьте симпатичную маленькую деревянную ложку, если хотите, я заказал эти здесь на Amazon (партнерская ссылка).

Нажмите на фото, чтобы увидеть мастер-класс по изготовлению сумок.

Хотя я не пробовал делать их без глютена, я бы попробовал использовать половину молотой овсяной муки и половину смеси универсальной муки без глютена. Дайте мне знать, если вы попробуете это!

У меня также есть БЕСПЛАТНАЯ загрузка для вас, чтобы распечатать ярлыки с инструкциями, так что вам не нужно делать свои собственные!

Чтобы скачать теги, нажмите здесь: Тег самых пушистых блинчиков из цельнозерновой муки

Эта смесь станет для вас ценным подарком или поможет вам сэкономить время на завтрак!

Курс: Завтрак

Ключевое слово: смесь для блинов, цельнозерновая

Добавить Автора

Для литровой банки:

  • 3 1/2 чашки белая цельнозерновая мука (например, цельнозерновая мука Bob’s Red Mill)
  • 3 ТБСП порошок для выпечки
  • 1 3/4 чайная ложка соль
  • 1 3/4 чайная ложка корица
  • 4 ТБСП кокосовый сахар (по желанию, если вы хотите немного сладких блинчиков)

Для литровой банки:

  • 2 чашки белая цельнозерновая мука
  • 2 ТБСП порошок для выпечки
  • 1 чайная ложка соль
  • 1 чайная ложка корица
  • 2 ТБСП кокосовый сахар (по желанию, если вы хотите немного сладких блинчиков)
  1. Смешайте все ингредиенты и перелейте в литровую банку или пакет.

Для приготовления блинов:

  1. На каждую чашку блинной смеси добавьте 1 чашку молока (любого). Аккуратно перемешайте, затем дайте постоять 5 минут, пока сковорода нагревается на среднем огне. Выливайте по 1/4 стакана на горячую сковороду и переворачивайте, когда появятся пузырьки. Наслаждайтесь воздушными, полезными блинами с яблочным пюре, медом, чистым кленовым сиропом, ягодами, ореховым маслом и/или бананами.

    Для банановых оладий вы можете добавить в тесто 1 небольшой размятый банан на каждую чашку смеси.Чтобы сделать блины более сладкими, добавьте в тесто 2 столовые ложки меда или кленового сиропа, если вы не добавляли в смесь кокосовый сахар.

    Из 1 стакана смеси для блинов получается примерно 7 блинов.

 

С тех пор я обнаружил, что получил рецепт здесь от Running on Real Food. Это рецепт в форме блинной смеси!

Родственные

Блинчики из цельнозерновой арахисовой пасты и банана – удобство приготовления пищи

Начните свой день с мягкой и пушистой стопки блинчиков из цельнозерновой арахисовой пасты и банана! Замесите тесто за день и приготовьте его для восхитительного утреннего лакомства выходного дня!

Ярким и ранним утром завтра мы отправляемся на пятичасовой интенсивный курс по всем детским вещам.Что хорошо, потому что никто из нас не знает ничего . Типа, серьезно, нам было бы трудно, если бы наша дочь родилась завтра. Нам это НУЖНО. Итак, я рад учиться, но также и в ужасе от того, как многого я еще не знаю… и как много мне действительно нужно уделить внимание!

Мне быстро становится скучно. У меня не хватает терпения на уроки. И я склонен мечтать о еде.

Куча блинов и чашка горячего кофе лечат все, верно?

Если начать утро с пышных, приправленных корицей стопки этих блинов с арахисовым маслом и бананом, все будет хорошо.Блины, как правило, обладают такой силой. И это факт, что арахисовое масло и банан заставляют мир вращаться. На тостах это моя любимая белковая закуска. Но укрытые блинчиками, смазанные маслом и сбрызнутые кленовым сиропом? Жуть об этом!

Вам понравятся эти очень мягкие блины из цельнозерновой муки для ленивых выходных, которые требуют чего-то особенного. Они делают большую партию, но не стесняйтесь замораживать оставшиеся блины в закрывающемся контейнере или пластиковом пакете. Просто вставьте листы вощеной бумаги между ними, чтобы они не слипались.

Хороших выходных… и пожелайте нам удачи (она нам понадобится)!

Цельнозерновые оладьи с арахисовым маслом и бананом

Ингредиенты

  • 3/4 стакана цельнозерновой муки
  • 3/4 стакана универсальной муки
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы
  • 2 стакана молока
  • 1 большое яйцо
  • 2 столовые ложки арахисового масла
  • 1 спелый банан среднего размера, пюре

Инструкции

  1. В большой миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль.Отложите. В отдельной средней миске слегка взбейте молоко, яйцо, арахисовое масло и банановое пюре. Добавьте влажные ингредиенты к сухим ингредиентам. Оставьте на 5 минут.
  2. Нагрейте большую сковороду или сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом или антипригарным кулинарным спреем.
  3. Наливайте тесто для блинов по 1/4 стакана на сковороду и готовьте блины, пока на поверхности не появятся пузыри. Переверните блины, готовьте 1 минуту, затем переложите на тарелку. Поставьте в теплую духовку до готовности к подаче.Повторяйте по мере необходимости.
  4. Подавайте с кленовым сиропом и дополнительными ломтиками банана, если хотите.
  5. Наслаждайтесь!

Ты приготовил этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией на Pinterest

Рецепт блинчиков на цельнозерновой пахте | Валерий Ломас

Убрать выделение со всего

3/4 стакана универсальной муки

3/4 стакана цельнозерновой муки

3 столовые ложки сахара

1 1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/2 чайной ложки пищевой соды

1/2 чайной ложки кошерной соли

1 1/4 стакана пахты (см. Примечания повара) или кислого молока

1 столовая ложка растительного масла

2 больших яйца

1 столовая ложка несоленого сливочного масла для покрытия сковороды, а также больше по мере необходимости

Шоколадный сироп, ягоды, кленовый сироп или взбитые сливки для подачи

Пушистые блины из цельнозерновой муки — простой ингредиент Life

Подготовка 10M | Кук 10M | Наслаждайтесь через 20 месяцев

Этот рецепт предоставлен Тамми из My Organized Chaos.

Это лучший рецепт Блины из цельнозерновой муки ! Рецепт этого восхитительного и пышного блина имеет неотразимые оттенки ванили и корицы и является здоровым вариантом, поскольку в нем используется цельнозерновая мука. Вы больше никогда не будете делать обычные блины!

Правда в том, что я использую один и тот же рецепт блинов дольше, чем могу себе представить. Это тот, который требует нескольких, но основных ингредиентов. Тем не менее, поскольку мы начали вносить небольшие изменения в наши блюда, чтобы сделать их более здоровыми, я недавно изучил свой любимый рецепт блинов и решил, что его нужно пересмотреть.

Я понял, что могу легко сделать свой рецепт таким, который мне больше по душе, если добавить в него пшеницу.

Выбор использования цельнозерновой муки в повседневных рецептах, таких как этот для блинов, — это простой переход к лучшему. Пшеница является отличным источником клетчатки и может помочь нормализовать перистальтику кишечника и улучшить общее состояние кишечника. Он также снижает уровень холестерина, помогает контролировать уровень сахара в крови, заставляет вас дольше чувствовать себя сытым, содержит необходимые витамины и минералы и помогает достичь здорового веса.

Другими словами, потребление пшеницы и злаков может помочь вам жить дольше, похудеть и снизить риск развития диабета 2 типа. Это простой ингредиент жизни, который может вам понравиться.

Только в моей родной провинции Альберта 50,3 миллиона акров продуктивных сельскохозяйственных угодий и наша пшеница, которая питала нашу жизнь на протяжении веков. Этот простой ингредиент является не только универсальным основным продуктом, но и экономически выгодным. Как это для беспроигрышного!

Ингредиенты:

1 1/2 стакана цельнозерновой муки

Направления:

  1. Добавьте все ингредиенты в миску и перемешайте.Тесто будет густым. но вы можете добавить 1-2 столовые ложки молока, если хотите, чтобы тесто было более жидким.
  2. Нагрейте сковороду на среднем огне и сбрызните поверхность кулинарным спреем.
  3. Вылейте тесто желаемого размера на сковороду. Когда на поверхности блинов начнут появляться пузырьки, перевернуть и обжарить с другой стороны.
  4. Подавать с сиропом и фруктами по желанию. Мне нравится этот рецепт с бананами сверху, но ягоды тоже были бы вкусными.

На 4 порции.

Другие рецепты, подобные этому, можно найти на сайте My Organized Chaos.

Похожие сообщения

Блинчики с яблочным пюре из цельнозерновой муки — hellofrozenbananas.com

Эти полезные блины с яблочным пюре из цельнозерновой муки просты, вкусны и идеально подходят для приготовления пищи! Сделано из простых ингредиентов, таких как цельнозерновая мука, корица, яблочное пюре, миндальное молоко и мед.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой конфиденциальности ЗДЕСЬ.

Блинчики с яблочным пюре из цельнозерновой муки

Я много лет пеку овсяные блины. Наконец-то я решила приготовить блины из цельнозерновой муки, потому что в моей кладовой всегда есть цельнозерновая мука. Эти блинчики очень воздушные, с низким содержанием сахара и приготовлены из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой. Я добавила немного орехового масла и черники поверх блинчиков. Вы можете добавить любую начинку по вашему желанию!

Ингредиенты цельнозерновых блинчиков с яблочным пюре

Как приготовить блины из цельнозерновой муки с нуля?

  1. Смешайте все ингредиенты для блинного теста.
  2. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте кокосовое масло.
  3. Совком на ¼ чашки вылейте тесто на сковороду.
  4. Готовьте блинчики примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Возможно, вам придется отрегулировать нагрев. Если блины готовятся недостаточно быстро, увеличьте огонь. Если блины начинают подрумяниваться слишком быстро, уменьшите огонь.
  5. Подавайте с любимыми начинками!

Кухонные принадлежности для приготовления блинов с яблочным пюре из цельнозерновой муки

Часто задаваемые вопросы

Сколько хранятся блины в холодильнике?

Оставшиеся блины можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике примерно 2-3 дня.

Хорошо ли замораживаются блины?

Да! Эти цельнозерновые блины можно хранить в морозильной камере до 3 месяцев.

НЕ МОГУ ДОЖДАТЬСЯ, ЧТОБЫ УВИДЕТЬ ВАШИ ИЗОБРАЖЕНИЯ НА IG! НЕ ЗАБУДЬТЕ ОТМЕТЬТЕ МЕНЯ В INSTAGRAM, ЧТОБЫ Я СМОГЛА РЕПОСТИ ВАС В МОЕЙ ИСТОРИИ!

ПРИКРЕПИТЕ МЕНЯ НА ПОТОМ!

Еще больше полезных рецептов блинов

Блинчики с яблочным пюре из цельнозерновой муки

Эти полезные цельнозерновые блины с яблочным пюре просты, вкусны и идеально подходят для приготовления пищи! Сделано из простых ингредиентов, таких как цельнозерновая мука, корица, яблочное пюре, миндальное молоко и мед.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Курс Завтрак

Американская кухня

Ингредиенты

1x2x3x

  • ¾ чашка из цельной пшеничной муки
  • 1 TSP Power
  • ½ TSP Cinnamon
  • ½ чашки недвижимости AppleSauce
  • 1 ½ TBSP AUT
  • 1 яйцо
  • ½ стакана недержательного миндаля
  • 1 кокосовое масло — (для смазывания сковороды)
  • Инструкции 

    • Смешайте все ингредиенты для теста для блинов.

    • Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте кокосовое масло.

    • Используйте ¼ чашки мерной ложки и вылейте тесто на сковороду.

    • Готовьте блинчики примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Возможно, вам придется отрегулировать нагрев. Если блины готовятся недостаточно быстро, увеличьте огонь. Если блины начинают подрумяниваться слишком быстро, уменьшите огонь.

    • Подавайте с любимыми начинками!

    Примечания

    Выход 6-7 блинов.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.