АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин


Как уже видно из названия, сегодня будем готовить мясное блюдо — картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин. Рецепт картофельной запеканки, одно из простых блюд, которое получается сочным и с отменным вкусом, одно только НО, что картофельную запеканку необходимо съедать за ужином полностью, пока она горячая. Но, я так думаю, что приготовив запеканку, у вас она до утра не долежит (смотря конечно сколько приготовить :)).


Да и к этому рецепту много ингредиентов не нужно, что нам понадобиться, так это картофель, фарш, маринованные шампиньоны (конечно можно и без них) и немного хорошего настроения. Насчет фарша, я использовала в запеканке свиной фарш, рецепт можно посмотреть тут, а также для этой запеканки подойдет и любой другой, будь то из говядины, куриный и др. виды фарша. Грибочки в этом рецепте добавляют свой своеобразный, дополнительный вкус, что улучшает блюдо, я использовала маринованные шампиньоны, конечно, подойдут и домашнего приготовления. Для тех, кто не любит грибы, можно обойтись и без них, блюдо своей актуальности не потеряет и будет так же вкусным и питательным. Конечно, чуть не забыла, «шапочкой» для нашей запеканки послужит тертый сыр, тут я использовала сыр Голландский, отлично подошел для этого блюда.

Запеканку будем готовить слоями, можно в жаропрочной форме или в противне, и запекать в духовке при 180 градусах 30 минут, как видите все очень быстро, как говорится – на скорую руку.

Блюдо потрясающе вкусное, и ваши близкие отлично оценят этот рецепт, и не оставят вас без внимания, смело добавляйте этот рецепт, в свою «КНИГУ РЕЦЕПТОВ».

Для меня будет большой благодарностью, если вы поделитесь рецептом со своими друзьями в соц. сетях нажав на одну из кнопок соц. сетей внизу рецепта, и напишите свои комментарии или отзывы.

С вами была Маргарита, всем приятного аппетита, до новых вкусных встреч!!!

Распечатать рецепт

Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин

Картофельная запеканка с фаршем и грибами, вкусное и простое блюдо на ужин приготовленное на скорую руку, отличное решение для тех кто хочет приготовить очень вкусный и питательный ужин или блюдо на второе. Рецепт выполнен пошагово с фото.

Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:

Оценить этот рецепт!

Время подготовки 40 минут
Время приготовления 30 минут

Инструкции

  1. Продукты для приготовления запеканки перед вами. Картофель и лук очистим. Фарш для запеканки я буду использовать свиной.

  2. Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.

  3. А пока варится картошка, лук нарезаем на полукольца и обжариваем до прозрачного цвета на растительном масле.

  4. К луку добавляем грибы и обжариваем под крышкой периодически помешивая 5 минут, на среднем огне. Снимем с плиты.

  5. В этой же сковороде на растительном масле обжарим мясной фарш под крышкой, в течении 5-7 минут периодически помешивая, на среднем огне.

  6. Как только картофель сварился, сливаем с него воду. Добавляем в него сливочное масло, яйцо. При помощи толкушки разминаем картошку до пюреобразного состояния.

  7. Молоко добавляйте столько, чтобы пюре было не густым, но и не жидким.

  8. В форме для запекания, дно и бока выкладываем бумагой для выпечки. Можно взять жаропрочную форму, сковороду или противень.

  9. Нижним слоем выкладываем половину картофельное пюре, затем мясной фарш.

  10. Сверху фарша распределим пассивированный лук и грибы.

  11. Затем оставшийся картофель и сделаем сеточку из майонеза.

  12. Сверху посыпаем все тертым сыром и ставим в хорошо разогретую духовку на 25-30 минут.

  13. Как только сверху появиться красивая и золотистая корочка из сыра, запеканку можно доставать из духовки.

  14. И наша картофельная запеканка готова. Приятного аппетита.

Примечания для рецепта

Супер бюджетное, простое второе блюдо из риса и мяса. Меню. | Фиговая хозяйка.

Здравствуйте дорогие читатели. Сегодня 20-ый день экономии. Недавно в коментариях, читательница поделилась со мной рецептом, на мой взгляд, супер бюджетного блюда из куриных спинок, макарон, лука и кетчупа. Куриных спинок и макарон у меня не оказалось, поход в магазин пока откладывается. Но я немного подумав, применила этот рецепт на продукты, которые были у меня дома в наличии.

Рецепт супер бюджетного, простого второго блюда из риса и мяса.

У меня было:

Рис длиннозерный- 400 грамм.

Половинка большой луковицы.

Морковь-1шт.

Кетчуп- 2 столовых ложки.

Говяжьи мясные кости-800 грамм.

Соль и специи по вкусу.

Процесс.

Процесс.

Для начала отварила кости с мясом, в мультиварке, на режиме- суп,включала два раза по одному часу. Кости у меня остались с эксперимента. Срезала их тогда с мяса на фарш для пельменей. Отварила в небольшом количестве воды, получился жирный, насыщенный мясокостный бульон. Говядину стараюсь варить только в мультиварке, в кастрюле говядина так не разваривается, сколько не вари. А жесткую мы её терпеть не можем.

Процесс.

Процесс.

Остудила и разобрала на мелкие волокна. Разбирать нужно очень внимательно, потому что на разрубе могут быть осколочные мелкие кости. А они нам не нужны.

Процесс.

Процесс.

Мне показалось даже много мяса получилось. Поэтому процедила получившийся бульон, после варки мяса и половину мяса выложила в бульон.

Процесс.

Процесс.

Рис отварила. Поджарила лук, потом морковь, следом добавила кетчуп и разобранное мясо. Кетчуп у меня лежал замороженный, остался после дня рождения, сын заказывал пиццу на всех, осталась баночка. Незнала куда её пристроить, заморозила, вот и пригодился)

Зажарка в рис.

Зажарка в рис.

Минутку поджарила и влила полстакана бульона. Добавила приправу и соль. Потушила 5 минут под крышкой и выложила в отварной рис. Перемешала.

Готово.

Готово.

Очень даже вкусно и бюджетно получилось, старшему сыну понравилось, просил готовить чаще это блюдо)))). Ну здорово! У меня еще индюшинная шея есть и гречка. Будут макароны, значит макароны так приготовим.

Процеженный бульон показался мне слишком жирным и насыщенным, поэтому после того как добавила в него половину разобранного мяса, разделила на две части. Одну часть бульона с мясом заморозила, а из второй части потом сварю суп. Мне показалось очень бюджетно. Из 800 грамм костей с мясом, получилось второе блюдо на обед и два ужина и два первых блюда на 4 обеда. Спасибо большое за идею и рецепт!))) На вкус получилось как отварной рис с советской тушенкой, только жира мало, но овощи поджарены. Очень вкусно.)))

Гостинцы.

Гостинцы.

Сегодня были гости с гостинцами. Но оладьи с черносмородиновым вареньем всем зашли лучше, сладости остались на столе не распечатанными)))).

В нашем меню сегодня:

Завтрак.

Завтрак.

На завтрак- домашние йогурт и ряженка+оладьи с черносмородиновым вареньем к чаю.

Обед.

Обед.

На обед- рис с говядиной+оладьи с черносмородиновым вареньем к чаю.

Полдник.

Полдник.

На полдник-яблоки и бананы.

На ужин то же что и на обед- рис с говядиной и оладьи с вареньем.

Итог 20-го дня экономии: трат не было, сумма остаётся такой же. За 20 дней экономии, на продукты потрачено- 5844 рубля и 62 копейки. На сегодня это- 292 рубля в день, на троих человек+кошка.

Всем здоровья! Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и берегите себя.)))))

Омлет из картофеля — простое и вкусное второе блюдо

285

Картофельный омлет, подходящий в качестве закуски или простого второго блюда — это по-настоящему вкусное блюдо. Типичная домашняя подготовка, со многими вариациями. У каждой семьи свой рецепт. Наш омлет имеет простые ингредиенты: яйца, лук и фонтину для безошибочного вкуса.

Картофельный омлет — простое и вкусное второе блюдо. Рецептов омлета действительно много, и это, наверное, самое популярное блюдо во всех странах мира, потому что оно готовится из простых ингредиентов.

Ингредиенты для картофельного омлета

  • Яйца — 6 шт
  • Картофель — 500 г
  • Сыр Galbanino — 100 г
  • Тертый сыр Пармезан — 50 г
  • Лук — 1 шт
  • Петрушка
  • Оливковое масло
  • Мускатный орех
  • Соль и черный молотый перец по-вкусу

Как приготовить

Картофельный омлет

  1. Картофельный омлет готов за несколько шагов. Очистите картофель и нарежьте его ломтиками толщиной около 5 мм. Окуните его в кастрюле с кипящей подсоленной водой на 10 минут, стараясь не разварить. Слейте воду и дайте остыть.

  2. В миске взбейте яйца с рубленой петрушкой, тертым Пармезаном, солью, перцем и мускатным орехом. Добавьте также теплый картофель и перемешайте.

  3. На антипригарной сковороде диаметром 26-28 см обжарить лук, нарезанный тонкими ломтиками в оливковым масле. Когда лук станет прозрачным, добавьте яичную смесь и кубики Galbanino. Закройте крышкой и готовьте на среднем огне 7-10 минут, периодически перемещая сковороду, чтобы отделить омлет от дна.

  4. Помогая себе крышкой переверните омлет и положите его обратно в сковороду. Продолжайте готовить блюдо еще 7-10 минут. Переложить картофельный омлет в тарелку и подавать горячим или комнатной температуры.

Приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Похожее

Томатные котлеты — это простое второе блюдо, которое, наверное, довелось хотя бы раз попробовать каждому

Мясо можно взять абсолютно любое, но как и в обычных котлетах, самые частые варианты — это курица, свинина или свинина, смешанная с говядиной.

Вот несколько советов, как сделать это блюдо еще вкусней и интересней. Гастрономическое искусство держится на деталях, которые могут изменить результат самым чудесным образом.
Советы по приготовлению котлет
Не бойся бросать в фарш любимые специи, которые хранятся на кухонной полке. Зира, тмин, кориандр, фенхель, хмели-сунели прекрасно дополнят вкус мясного блюда. А сухой базилик добавит ноток настоящей Италии.
Если хочешь добавить чего-то к мясной текстуре котлет, используй нежное картофельное пюре и немного хлебного мякиша с мелко порезанным луком. Это сделает котлеты пышнее.Как альтернатива картошке хорошо подойдет вареная морковь, измельченная в блендере.
Еще одна альтернатива: добавь жареные лук и шампиньоны, а вместо хлеба кус-кус.Для нежного сливочного вкуса добавь размягченный в молоке мякиш батона.
К куриному фаршу подойдет тертое кисло-сладкое яблоко. Освежит вкус и добавит интересных ноток. Еще есть вариант с морковью и кабачком (кабачок, как и морковь тертый, но без сока).Для пикантности еще добавляют тертый имбирь, совсем немножко.

Ингредиенты:
800 г куриного филе
150 г капусты
220 г (2 шт.) картофеля
70 г сухарей
2 зуб. чеснока
140 г томатной пасты (2 ст. л. с горкой)
соль, перец
хмели-сунели по желанию
растительное масло

Приготовление:


Пропусти через мясорубку сперва куриное филе, а затем капусту, картошку и чеснок. В получившуюся смесь добавь сухари и томатную пасту. Посоли и добавь специи. Замеси фарш, немного отбив его в самом конце. После этого дай ему отдохнуть 10 минут.
Чистыми мокрыми руками сформируй котлетки нужного размера и выложи их на кухонную доску.
Обжаривай котлеты на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Всё готово!
Такое простое, но одновременно вкусное и сытное блюдо подойдет любому члену семьи. Курица сама по себе — мясо диетическое, так что фигуре не даст лишних сантиметров. А добавка из картофеля и капусты сделает вкус и текстуру более разнообразными.
Кроме того, ты можешь воспользоваться нашими советами и приготовить совсем другое блюдо на похожей основе с грибами, морковью или яблоком. А если в дело вступят специи, вкус может порадовать с совсем неожиданной стороны.
Приятного аппетита!

(Visited 74 times, 1 visits today)

Post Views: 176

( Пока оценок нет )

Сытное и простое второе блюдо — паста с грибами! — Новости

17. Декабрь, 2017 в 8:13, Нет комментариев


Ингредиенты:

шампиньоны свежие
250 г
сыр плавленый
90 г
чеснок
2 зубчика
перец черный молотый
1

Рецепт приготовления:

1. Первым делом доводим воду до кипения, солим и добавляем спагетти (125-150 гр). Перемешали, попробовали на соль и оставили вариться на время, какое указано на упаковке. Кстати, перед тем, как откинуть пасту на дуршлаг, отлейте в чашку воды. Если в конце соус выйдет густоват, можно будет разбавить этой же водой. При желании после того, как откинете пасту на дуршлаг, можете добавить кусочек сливочного масла.

2. Режем грибы

3. Грибы обжариваем. Вскоре начнет выделяться жидкость. Как только она испарилась, добавляем немного растительного масла, соль, перец. И все жарится до готовности. По желанию можно добавить выдавленный чеснок или итал. травы.

4. После заливаем сливки и даем прокипеть на небольшом огне мин 3-5. В конце добавляем натертый плавленый сыр, перемешиваем и пробуем на соль. На заметку: чтобы уменьшить, можно обойтись без сыра. Но первый раз попробуйте все, как по рецепту, это просто вкусовое наслаждение.

5. Теперь можно добавить спагетти, все перемешать (будет не очень удобно, но возможно). Если вышло густовато, можно добавить немножко воды, в которой варились спагетти, но не переборщите. Накрываем крышкой и даем настояться пару минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Второе блюдо из простых продуктов. Вторые блюда

Вторые блюда – это та еда на каждый день, которая, в нашем понимании, в обед следует за супчиком, борщом либо за иным первым блюдом, либо та, что мы по обыкновению едим на ужин. Как правило, это некое сочетание гарнира с мясным или рыбным блюдом. Впрочем, на звание второго блюда может претендовать также кушанье без гарнира, приготовленное на основе, морепродуктов или рыбы, мяса или субпродуктов, грибов или овощей, круп или макаронных изделий. Разнообразие вторых блюд просто безгранично, притом даже одно и то же блюдо имеет сотни вариаций рецепта приготовления. Каждая хозяйка привносит в него, что-то свое.

Какими же бывают вторые блюда? Ответить на этот вопрос не так уж и просто. Разделять вторые блюда на виды можно по сотням классификационных признаков. Но в целом принято делить вторые блюда на мясные, грибные, рыбные, овощные, крупяные, макаронные . Кроме того можно разделить их на те, что готовятся на скорую руку и на те, что требует колоссальных временных затрат на приготовление. А еще вторые блюда, приготовленные в домашних условиях, можно разделить на те, что поддаются и не поддаются термической обработке. Весомый классификационный признак для такой еды – это принадлежность к той или иной кухне мира. В каждой стране свои особенности приготовления вторых блюд. Касаться они могут набора традиционно используемых продуктов, способа термической обработки, повода приготовления (на каждый день или на случай какого-либо праздника) и т.д. Продолжать эту тему можно бесконечно, так что не будем более заострять на ней внимание. Все тонкости и нюансы приготовления того или иного второго блюда можно выяснить в пошаговых фото рецептах данного раздела сайта. Впрочем, основные рекомендации относительно работы с мясом и рыбой, мы предлагаем изучить далее.

Простые секреты вкусного приготовления

Вкусно приготовить второе блюдо – это совсем просто даже если вам кажется, что это не так. Нужно лишь знать некоторые довольно простые секреты, которые помогут в работе с тем или иным продуктом. Даже начинающие хозяйки без проблем приготовят в домашних условиях самое сложное, казалось бы, блюдо. Важно следовать всем инструкциям рецепта, а также применять те хитрости в работе с мясом и рыбой, которые мы приведем далее.

Мясо

Приготовление вторых блюд на основе мяса начинается с выбора этого продукта. Чем оно свежее, тем вкуснее и безопаснее получится блюдо. Это очень важный момент, поскольку плохое мясо не только скажется на вкусовых характеристиках блюда, но и может нанести непоправимый вред здоровью. Итак, мясо не должно отдавать душком – это один из верных признаков его свежести. Кроме того охлажденное свежее мясо быстро восстанавливается, после нажатия на него пальцем. Мясо разных животных и птиц окрашено в разные цвета, но, тем не менее, какова бы ни была цветовая гамма, оно не должно быть слишком темным. Потемнение мяса признак того, что оно полежало. Маловероятно, что второе блюдо из такого продукта получится вкусным.

Если для приготовления второго блюда приходится использовать замороженное мясо, то важно правильно его разморозить. Лучше всего процесс этот проводить заранее, неспешно. Считается, что лучший способ разморозки – поместить мясо в холодильник и дождаться, пока оно полностью не оттает. Кроме того неплохой способ разморозки – поместить мясо в емкость с ледяной водой. Так процесс пойдет быстрее, к тому же продукт сохранит все свои органолептические свойства, а кроме того он останется таким же полезным.

При выборе между охлажденным и замороженным мясом для приготовления второго блюда лучше выбрать первый вариант. Замороженные кристаллики воды внутри мяса разрывают его волокна, из-за чего оно становится рыхлым, а также теряет свою сочность.

Для того чтобы второе блюдо, приготовленное на основе мяса, получилось сочным, само мясо не следует солить в сыром виде , солить следует только после того, как оно возьмется корочкой. Нежнее второе блюдо получится в том случае, если мясо предварительно промариновать. Пренебрегать маринованием не стоит в случае с говядиной. Кстати, данное мясо лучше резать не вдоль волокон, а поперек. А при тушении к говядине следует добавлять только горячую воду, так как смена температур из-за холодной воды сделает ее резиновой. Запекать мясо следует, предварительно обернув его фольгой, так оно пропечется равномерно. А что касается куриного мяса и мяса других домашних птиц, то во время приготовления вторых блюд из него, для увеличения сочности особо сухих частей, советуют класть между мясом и кожей кусочки масла. Кроме того не стоит забывать о маринадах, специях и соусах. Они придадут особый вкус и аромат.

Рыба

Рыбные вторые блюда вкуснее всего получаются в том случае, если для их приготовления использовать свежую, а не замороженную рыбку. Если все-таки приходится использовать замороженный продукт, то нужно действовать в соответствии с определенными правилами. Замороженную рыбу поместите на нижней полке холодильника, и оставьте ее там на ночь. При таком способе рыбка не «расползется». А вот размораживать в воде рыбу не рекомендуется категорически.

Вкусным второе блюдо из рыбы получится только в том случае, если ее правильно разделать. Потрошить рыбу нужно так, чтобы не лопнул желчный пузырь. В противном случае рискуете получить нечто очень горькое и неприятное на вкус. Очищать же рыбу от кожи следует, пока она еще подморожена или тогда, когда вы ее приготовили. Кстати, последний вариант предпочтительнее, так как кожа поможет сохранить в рыбе сок. Удалять плавники лучше всего кухонными ножницами, а вот очищать чешую необходимо либо при помощи специального ножа, либо при помощи терки.

Тушеное второе блюдо из рыбы получится нежнее, и не будет обладать резким запахом, если для тушения использовать не воду, а молоко. Что касается обжаривания, то процесс этот не должен быть слишком длительным. Второе блюдо из рыбы получится действительно вкусным только в том случае, если ее не передерживать. А вот что касается выпекания, то рыбу следует вынуть из духовки за пару минут до готовности. Она должна настояться и дойти под фольгой или под крышкой. Запекая подобное второе блюдо в фольге, следует учитывать, что соли в него класть следует в несколько раз больше, чем обычно.

Особенный аромат и вкус при выпекании рыбы можно достичь исключительно посредствам добавления специй, пряных трав, кусочков лимона.

Если для приготовления второго блюда рыбу следует отварить, помните, что делать это необходимо, нарезав ее на порционные куски, и поместив в небольшую емкость с минимально допустимым уровнем воды. Так рыбка не развалится. А вот для того, чтобы сварить ее целиком, дно кастрюли необходимо предварительно застелить марлей, концы которой с двух сторон следует зацепить за ручки. Готовый продукт следует вытаскивать именно при помощи подготовленной заранее «конструкции».

Ну и самое главное – рыбное второе блюдо следует съедать сразу же после приготовления. Наверное, это рекомендация абсолютно каждого кулинарного рецепта, в котором присутствует рыба. Исключение из правил составляет, разве что, заливная рыба.

Подводя итоги…

Вторые блюда составляют основной костяк нашего повседневного меню. Среди них присутствуют, как кушанья на каждый день, так и для торжественных случаев. Ввиду большого разнообразия вторых блюд, мы не можем дать каких-то общих рекомендаций по их готовке. Конкретные советы по созданию того или иного яства, вы сможете найти в соответствующем рецепте. Кстати, все рецепты, приведенные в данном разделе, могут быть легко воплощены в жизнь в домашних условиях. Убедиться в этом помогут простые пошаговые текстовые рекомендации и пошаговые фото рецептов. Дерзайте и у вас все непременно получится!

Кулинарное сообщество Li.Ru —

Что приготовить на второе быстро и недорого

Рецепт котлет из цукини — в помощь каждой хозяйке, у которой этих цукини — пруд пруди. Сочные, благодаря цукини, но пикантные и ароматные благодаря укропу и чесноку, котлеты — отличное блюдо на ужин.

Эта хрустящая, острая, пикантная рыбка порадует всех поклонников азиатской кухни. Рецепт приготовления рыбы по-тайски прекрасно подойдет для ужина вдвоем или дружеской вечеринки.

Плов на скорую руку настоящим не назовешь, но это тоже плов по составу ингредиентов. Да и по вкусу, в общем-то, очень близко. Рецепт плова на скорую руку выручает, когда времени совсем нет.

Сочные и нежные котлеты на ужин за пол часа. Практически никаких усилий — и вкусное блюдо на столе. Рассказываю, как сделать котлеты на скорую руку!

Ну, конечно, «плов» это гордо сказано, но блюдо все равно получается вкусное. Простой рецепт плова с тушенкой — для тех, кто тоскует по романтике туристических походов и ночёвок под открытым небом! 🙂

Рецепт приготовления свиных отбивных с абрикосовым джемом, соусом терияки, зеленой фасолью и макаронами.

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, как мы с мамой гуляя по лесу, болтаем, он пропадает куда-то. Возвращается с грибами. Даже в городском парке!

Отдыхая в конце лета в деревне, частенько готовлю простые блюда. Лес и огород — рядом, поэтому свежая картошка и грибы всегда под рукой. Зонтики с картошкой — одно из таких простых и любимых блюд.

Грибы шиитаке с картошкой готовятся также, как и другие грибы. Одно исключение — шиитаке готовятся быстрее. Следует знать, что в случае шиитаке используются только шляпки, ножки обычно выбрасывают.

Я поделюсь способом, как приготовить молодой картофель со сметаной именно так, как его принято готовить в европейских ресторанах. Попробуйте и вы обычную вареную картошку превратить в блюдо дня! 🙂

Я люблю сочетание лайма, чеснока и кинзы. Добавляем сюда курицу — и получаем очень вкусное горячее блюдо по мотивам мексиканской кухни. Итак, рецепт курицы с лаймом — читаем и готовим!

В сезон овощей самое время заряжаться витаминами и открывать для себя новые блюда! Вот, например, способ, как приготовить спаржу с грибами в белом соусе, — полезно, доступно и очень вкусно, советую:)

Итальянские сосиски на гриле, перец, лук и чеснок создают удивительный аромат, который точно не даст вам устоять перед этим прекрасным сочетанием. Итак, паста с сосисками и овощами — готовим!

Спагетти с трюфелями — очень простое и в то же время непростое блюдо. Спагетти в нем раскроются с новой стороны и станут сытной декорацией к изысканным трюфелям. Блюдо готовится в течение 20 минут.

Вешенки являются одними из самых вкусных и питательных грибов. Кроме того, они обладают полезными свойствами, а по составу витаминов схожи с мясом. Рассказываю, как тушить вешенки — получается вкусно!

Лично у меня запеканка с картофелем и рыбой в домашних условиях всегда получается очень сочной, поэтому и занимает высокое место в рейтинге любимых блюд. Попробуйте, просто, экономно и вкусно!

На радость грибниками — простой рецепт приготовления жареных опят. Вкусно, просто, быстро — то, что надо. Пожалуй, самый простой способ приготовления опят.

Делюсь своим способом, как приготовить картофель жареный с грибами, — простое, но очень популярное блюдо. И неудивительно, — быстро, вкусно, сытно, и не требует особых финансовых затрат. Идеально:)

Кесадилья — универсальное блюдо мексиканской кухни, которое можно наполнять самыми разными ингредиентами, а подавать как на завтрак, так и на ужин в качестве закуски или же основного блюда.

Карбонара — классическое итальянское блюдо. Карбонара готовится из пасты (спагетти или фетучини), бекона и яйца. Добавим еще чесночка и сыра и сытное, вкусное, нежное блюдо готово! Готовится полчаса.

Обычный скучный рис можно превратить в чудесное блюдо, добавив несколько ингредиентов. Рис со шпинатом и зеленью готовится быстро, выглядит замечательно, а на вкус — просто пальчики оближете!

Паста с беконом и помидорами — блюдо итальянской кухни. Помимо указанных ингредиентов, сюда в обязательном порядке входит базилик и твердый сыр (Пармезан). Блюдо готовится в течение получаса.

Паста Примавера готовится из пасты и сезонных овощей. Это итальянское блюдо называется «Весна», но летом и в конце осени оно получается чудесным. Помидоры, цуккини, брокколи, зеленый лук — все пойдет!

Баклажаны по-корейски жареные подают горячими и холодными. Получается очень вкусный, сытный и витаминный овощной салат с пикантным вкусом. Еще жареные баклажаны по-корейски называют «Кади-ча».

Стейк на решетке — классическое наслаждение. Я сделана из мяса, во мне течет горячая кровь и от хорошего сочного стейка никогда не откажусь. Главное — найти говядину высокого качества. Приступим!

Цветная капуста в сливках — вкуснейшее блюдо, с насыщенным кремовым вкусом нежной капусты и сливок, а также румяной сырной корочкой. Блюдо запекается в духовке, а на его приготовление уйдет полчаса.

Cтейк из говядины на сковороде — блюдо, для приготовления лучше всего использовать филе-миньон, это поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки, самое нежное и постное мясо.


Рис с бобами — блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. К тому же, оно — сытное и вкусное. Отлично подходит для ужина в рабочие будни. Готовить его можно и со «вчерашним» рисом. .

Спагетти с помидорами черри — очень простое, но вкусное диетическое и вегетарианское блюдо итальянской кухни. Готовится непринужденно и довольно быстро. Знакомьтесь с пошаговым рецептом с фото.

Это низкокалорийное и полезное блюдо является любимым в нашей семье. Готовится оно в два счета, витаминов в нем — не сосчитать, при этом, очень красиво выглядит на тарелке. Рекомендую!

Раз в две-три недели запекаю куриную печень с яблоками. Это — быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. На гарнир пойдут печеные яблочки. К тому же, куриная печень обойдется совсем недорого.

Рис с болгарским перцем — отличный гарнир или полноценное блюдо для тех, кто не ест мяса. Блюдо готовится очень быстро. Чаще всего я его готовлю из вчерашнего риса. Нужны болгарский перец и фантазия!

Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо.

Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь — любви или жареной картошки:) Любовь — дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

Вашему вниманию — классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными — это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!

Обожаю макароны во всех их проявлениях. Особенно с соусами, приготовленными на основе помидоров. А в сезон помидорчиков такое блюдо обязательно надо приготовить! У него — неповторимый аромат и вкус!

Это — простой и бюджетный рецепт фахитос с курицей для небольшой компании. Сочная курица с гуакамоле и хрустящий болгарский перец, завернутые в тортилью, — отличный выбор, в том числе, на вынос!

Есть в моем запасе хороших рецептов простой рецепт приготовления пасты с цукини. В нем, вроде, ничего сверхъестественного, но выходит блюдо невероятно вкусным! Нужен цукини и пачка пасты — все!

Как приготовить макароны с мясом вкусно и эстетично — расскажет этот пошаговый рецепт с фото. Макароны будем готовить с фаршем в томатном соусе. Пальчики оближешь! 🙂

Если вы хотите приготовить красивый, вкусный ужин к прохладному белому вину, то этот рецепт придуман специально для вас! Стейк из семги подается под нежным сливочным соусом с картофельным пюре.

Свежий тунец — это что-то за гранью жизни и смерти. Очень вкусная рыбка, которая не требует длительной обработки — готовится на сковороде легко и быстро, а вкус получается несравненный.

Омлет с цукини — простой и быстрый в приготовлении, сытный и питательный завтрак. Летом, в сезон этого овоща, рецепт омлета с цукини выручает: минимум ингредиентов, 15 минут дела — и завтрак готов!

Семга с помидорами — быстрое и вкусное блюдо. Семга — это всегда беспроигрышный вариант. А вместе с помидорами она формирует ароматное и сочное блюдо, которое очень просто приготовить.

Вкуснейшая вариация на тему сочетания овощей с фаршем. Настоятельно рекомендую вам приготовить такую запеканку из кабачков с фаршем — она съедается в один присест!

Отбивная с ананасом — изысканное, праздничное блюдо, которое можно смело подавать на любой торжественный стол. На удивление мясо и ананас прекрасно сочетаются, потому — не бойтесь эксперимента! 😉

Кесадилья — это традиционное мексиканское блюдо, которое чаще всего готовится с куриным мясом. Как и другие мексиканские блюда, получается весьма острым, но удивительно вкусным.

Если вы впервые будете готовить спаржу с чесноком, то этот рецепт — именно для вас. Он совсем простой, что называется «ничего лишнего», зато блюдо получается отменным — попробуйте сами!

Нежное телячье мясо, лисички и сливочный соус создают неповторимый вкус блюда, которое вы с гордостью можете подать на праздничный стол. Телятину с лисичками вы приготовите всего за полчаса.

Отбивные из куриного филе в кляре — очень вкусное, сытное и простое блюдо, в его состав входят простые ингредиенты, которые есть в любом доме. Отбивные из куриного филе в кляре очень любят дети.

Карась и микроволновка — созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

Простое в приготовлении, низкокалорийное и ароматное, это блюдо поражает своим вкусом! Рассказываю, как приготовить треску в микроволновке — не упустите шанс узнать такой простой способ готовки.

Если вы любите нежирную и не пересушенную рыбу, предлагаю узнать, как приготовить красную рыбу в микроволновке. Готовится быстро, а вкус потрясающий. Отличное блюдо на быстрый обед или ужин. Готовим!

Быстрый, сытный и очень полезный завтрак за пару минут, — не об этом ли вы мечтали? 🙂 Если да, то читайте, как приготовить геркулесовую кашу в микроволновке — научитесь готовить такой завтрак.

Сардельки в микроволновке — элементарно приготовляемая вещь, разобраться с которой способен даже ребенок. Отличный вариант для молниеносно быстрого приготовления какого-то полноценного блюда.

Хрустящие пальчики из куриного филе порадуют всех от мала до велика. Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для дружеских посиделок у телевизора. К нему подойдет любимый вами соус.

Семга — вкуснейшая рыба и незаменимый источник непроизводимых организмов жиров Омега-3. Предлагаю вашему вниманию «здоровый» рецепт запеченной на гриле семги под соево-медовым соусом.

Куриное филе с фасолью — классное блюдо, которое готовится буквально за 20 минут из подручных ингредиентов, однако получается удивительно вкусным. Хорошая идея быстрого и вкусного будничного ужина.

Паста с курицей и брокколи — простое и быстрое в приготовлении блюдо итальянской кухни. Минимум возни и грязной посуды, всего 20 минут стараний — и великолепное блюдо в вашей тарелке!

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится мясо, соевый соус, сахар, мука и рисовый уксус. Все просто. Готовим? 🙂

Любите наггетсы? Необязательно их покупать: вы можете с легкостью приготовить наггетсы в микроволновке в домашних условиях. Получатся не менее, а то и более вкусные наггетсы, нежели покупные.

Котлеты «Ежики»

Эти веселые котлеты в виде ежиков непременно понравятся вашим детям. На гарнир к котлетам хорошо подавать картофель.

Лазанки — национальное блюдо сразу трех стран — Польши, Литвы и Белоруссии. Исторически, эти три государства когда-то были одним. Мы же будем готовить лазанки по самому простому рецепту. .

Знали ли вы, что овощи можно готовить в микроволновке, и они получаются менее жирными, но сохраняют все свои полезные свойства? Даю совет, как приготовить баклажаны в микроволновке — получится вкусно!

Гарнир из кабачков отлично подойдет к самым различным блюдам из мяса, птицы и рыбы. Летом, когда кабачки на даче прут и прут, гарнир из кабачков — отличный способ их активного использования в пищу.

Как приготовить мидии в микроволновке, чтобы они не потеряли ни капельки своего волшебного и необычного вкуса? Читайте этот рецепт и готовьте — у вас получатся идеально вкусные мидии!

Паста с вялеными помидорами — блюдо, которое понравится вегетарианцам и любителям итальянской кухни. Простое в приготовлении, легко усваиваемое организмом, вкусное, аппетитное — вот такое это блюдо.

Вашему вниманию — примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы — трески. Просто, вкусно, красиво.

Все мы знаем, что красная рыба — полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке — читаем!

Креветки с рисом — рецепт предельно простого, классического блюда из этих двух прекрасно сочетающихся ингредиентов. Блюдо готовится буквально за 20 минут — хороший вариант для будничного ужина.

Курицу нахваливать лишний раз не нужно, ее любят почти все. Потому без лишних слов рассказываю, как приготовить куриные крылышки в микроволновке — с хрустящей корочкой, приятным вкусом и ароматом.

Морковь, глазированная в виски — очень оригинальный, вкусный и необычный морковный гарнир, который можно подавать к любому мясному блюду. Удивите гостей или домашних!

Филе пангасиуса в кляре — простейшее блюдо домашней кухни, которое готовится из замороженного филе пангасиуса всего за 20 минут. Очень просто, но вкусно и питательно. Хороший будничный обед или ужин.

Тортеллини с крабовым соусом — немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами.

Отбивная по-итальянски готовится не сложнее, чем самая обыкновенная отбивная, однако ее вкус — куда более оригинальный и необычный. Простой рецепт отбивной по-итальянски — для любителей экспериментов.

Во многих семьях основой стандартного рациона считается второе блюдо, отлично подходящее не только для дневного приема пищи, но и для ужина. Сегодня существует огромный ассортимент первых и вторых блюд, которые быстро и просто готовятся. Узнайте, как освежить меню для семьи или гостей, используя различные рецепты вторых блюд.

Что приготовить быстро и вкусно на второе

Большинство из нас любит баловать домашних и друзей чем-то вкусненьким, но не все располагают необходимым временем для приготовления еды. Далее будет предложен список рецептов, которые помогут сделать вторые блюда на каждый день быстро. Можно готовить разные кулинарные вкусности посредством мультиварки или плиты, используя для этого процесса мясо, рыбу, овощи.

В мультиварке

В современном мире бытовая кухонная техника уже давно применяется для создания разнообразных блюд. Мультиварка хорошо справляется со своими прямыми обязанностями и позволяет сэкономить массу свободного времени на приготовлении обеда или ужина. Вот несколько известных пошаговых рецептов, с помощью которых можно создать вкусное блюдо на второе.

Гречневая каша с мясом по-купечески – это пища, рассчитанная на каждый день, она получается рассыпчатой и восхитительной на вкус. Необходимые ингредиенты для питательного второго блюда:

  • телятина – 350-400 г;
  • вода – 2 стакана;
  • гречневая крупа – полтора стакана;
  • репчатый лук – 1 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Лук и морковь очищаем, промываем водой, нарезаем полукольцами.
  2. Мясо режем крупными квадратиками.
  3. Заливаем в мультиварочную чашку масло, включаем программу «Выпечка» на 40 минут.
  4. Через пару минут, когда масло немного нагреется, закладываем в чашу мясо, нашинкованные овощи, закрываем агрегат.
  5. После сигнала добавляем к остальным продуктам гречку, все заливаем двумя стаканами воды, солим, перчим.
  6. Осталось установить программу «Гречка» или «Каша» на полчаса.
  7. Второе по-купечески готово.

Даже при низкой калорийности вторые блюда в пост могут быть вкусными и сытными. Например, можно сделать нежное и ароматное овощное рагу, которое можно есть хоть каждый день. Для рецепта второго блюда потребуются:

  • картошка, морковка – по 2-3 штуки;
  • цветная капуста или брокколи – 6 соцветий;
  • салатный сладкий перец – 2 шт.;
  • консервированные кукуруза и горошек – по несколько столовых ложек;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Овощи нарезаем средними кубиками или брусочками. Капусту разбираем на мелкие части.
  2. Наливаем масло в мультиварку, выкладываем овощи слоями.
  3. Выбираем режим «Тушение» на 40 минут.
  4. Добавляем рубленую зелень, горошек, кукурузу, соль, хорошо перемешиваем.
  5. Закрываем крышку агрегата, оставляем второе блюдо на каждый день, чтобы оно немного настоялось.

В духовке

Если есть желание быстро приготовить второе блюдо и получить максимально вкусный результат, то можно воспользоваться обычной духовкой. Есть много вариаций рецептов вторых блюд с минимумом продуктов. Начнем с чесночно-сырной запеканки. Понадобятся нехитрые ингредиенты:

  • картошка – 6 -7 клубней;
  • сыр – 150 г;
  • два яйца;
  • чеснок – 2 зубца;
  • майонез – 4 ст. л.;
  • сушеная зелень.

Приготовление:

  1. Измельчаем на мелкой терке чеснок и сыр.
  2. Часть сыра смешиваем с зеленью и одним яйцом. Отставляем в сторону.
  3. Остальной сыр соединяем со вторым яйцом, чесноком и майонезом.
  4. Натираем картошку на крупной терке, смешиваем с остальными ингредиентами, солим, добавляем перец.
  5. В форму для запекания выкладываем массу с картофелем и другими продуктами. Равномерно распределяем, сверху поливаем сырно-яичной смесью с зеленью.
  6. Разогреваем духовку до 180°С, выпекаем 30-40 минут. Сочное, пикантное второе блюдо готово к употреблению.

Еще один необычный пошаговый рецепт приготовления очень простого второго блюда – это курица в беконовом «панцире». Хорошо прожаренное куриное мясо с хрустящей корочкой никого не оставит равнодушным. Ингредиенты для блюда:

  • тушка курицы среднего размера;
  • подкопченный бекон – 7 пластов;
  • специи.

Приготовление:

  1. Тушку тщательно промыть, высушить бумажным полотенцем.
  2. Натереть мясо специями, солью и молотым перцем. Оставить на полчаса.
  3. «Облепить» курочку беконом, поместить на противень, немного смазанный сливочным маслом, накрыть фольгой.
  4. Духовой шкаф нагреваем до 200 градусов, готовим блюдо на каждый день 1,5-2 часа. За 20 минут до готовности птицы убираем фольгу, чтобы получилась аппетитная беконовая корочка.
  5. Подаем к столу второе с беконом.

На плите

Переходим к привычному виду готовки, для которого используется плита. Ниже приведено два отличных рецепта сытного второго на каждый день, создающегося при помощи конфорок. Приготовьте картошку с грибами, которая просто тает во рту или изысканные макароны по-итальянски – оба ежедневных вторых блюда получаются безумно вкусными. Для картофеля с грибами необходимо запастись следующими продуктами:

  • шампиньоны – 450 г;
  • картофель – 4 кг;
  • репчатый лук – 2 шт.;
  • сметана + томатная паста – по 2 ст. ложки;
  • специи.

Приготовление:

  1. Очищенную картошку нарезаем брусочками, выкладываем в глубокую посуду (сотейник или казан). Заливаем водой (чтобы едва покрывала), ставим на газ.
  2. Пока картофель варится, нарезаем грибы и лук кубиками.
  3. По рецепту на сковородке пассируем лук, потом к нему добавляем шампиньоны. Жарим, пока не пропадет жидкость.
  4. После того, как картошка закипит, закидываем в кастрюлю лаврушку, перец горошком.
  5. Когда блюдо наполовину сварилось, смешиваем его с луком и грибами. Накрываем второе крышкой, оставляем на маленьком огне до готовности.

Будет интересен рецепт пасты с консервированным тунцом. Такое второе блюдо для любого дня обязательно получится пикантным и приятным на вкус, если точно соблюдать рецептуру. Ингредиенты:

  • макароны (крупные спиральки) – 200 г;
  • тунец – одна банка;
  • сладкий перец – 2 штуки;
  • морковка – 1 шт.;
  • большая луковица;
  • томатный соус – 3 ст. ложки;
  • специи.

Приготовление:

  1. В немного подсоленной воде отвариваем макароны.
  2. Нарезаем овощи, слегка обжариваем их на сливочном масле в глубокой сковородке 10 минут.
  3. К ним добавляется томатный соус и рыба, с которой предварительно надо слить жидкость. Протушиваем 5 минут.
  4. Закладываем в сковороду макароны, приправы, специи. Продукты перемешиваем, готовим еще 15 минут. Второе оригинальное блюдо готово.
Смотрите видео и узнайте, что еще можно приготовить в духовке и на сковороде.

Простые и вкусные рецепты вторых блюд на каждый день

Второе из мяса или рыбы часто встречается в меню большинства семей. Эти продукты дают отличный шанс приготовить широкий ассортимент блюд для взрослого или ребенка. Все рецепты вторых мясных блюд невозможно перечислить. Предлагаем несколько простых вариантов, которые сможет приготовить даже начинающий кулинар. Попробуйте сделать на второе бризоль с фаршем или солянку с мясом, а также пару вкуснейших рыбных блюд.

Из мяса

Бризоль – это блюдо, которое перекочевало к нам из французской кухни. В переводе с французского «бризоль» – «обжаренный в яйце». Это блюдо можно готовить из любого фарша: из говядины, из свинины, из телятины, из курицы и даже из рыбы! По сути – это фарш, зажаренный в омлете. Готовится это второе блюдо для каждого дня недели очень легко. Продукты для рецепта:

  • фарш (любой) – 150 г;
  • яйца – 3 штуки;
  • молоко – 1 стакан;
  • растительное масло;
  • перец, соль.

Приготовление:

  1. В глубокой емкости надо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить.
  2. Немного разогреть сковороду с маслом, вылить туда полученную яичную массу.
  3. На одну часть омлета выкладываем фарш тонким слоем, а второй частью закрываем перемолотое мясо.
  4. Обжариваем бризоль с двух сторон.
  5. Второе блюдо можно подавать.

Ароматная грузинская солянка станет прекрасным дополнением рациона на каждый день. Стоит один раз приготовить эту солянку и близкие люди еще не раз попросят включить это второе в меню. Продукты:

  • говядина – 800 г;
  • соленые огурцы – 3 шт.;
  • лук – 2 штуки;
  • чеснок – 5 зубцов;
  • томатная паста – 2 ст. ложки;
  • приправы, специи.

Приготовление:

  1. Говядина нарезается средними кубиками, помещается в кипяток. Варим мясо около 60 минут.
  2. Луковицы режем кольцами, обжариваем до золотистой корочки, смешиваем с помидорной пастой.
  3. Огурцы нужно измельчить на терке или нарезать соломкой. Добавить их к луку.
  4. Сваренную говядину смешать с луком и огурцами.
  5. Заливаем ингредиенты бульоном, солим, перчим, засыпаем спрессованный чеснок, приправы. Все перемешиваем.
  6. Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой полчаса.
  7. Посыпать блюдо зеленью перед подачей.

Из рыбы

Вторые ежедневные блюда, сделанные из рыбы, всегда удачно разнообразят рацион. Рассмотрим два хороших, несложных рецепта на каждый день. Например, можно приготовить морскую рыбу с рисом. Понадобятся такие продукты:

  • рис – 250 г;
  • рыбное филе – полкило;
  • лук-порей – 1 шт.;
  • мясной бульон – пол-литра;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • половинка лимона;
  • зелень свежая, соль, перец.

Приготовление:

  1. Чеснок и лук мелко нарезаем, обжариваем в масле.
  2. Выкладываем в сковородку рис, смешиваем ингредиенты, заливаем горячим бульоном.
  3. Тушим на медленном огне 30 минут.
  4. Рыбу разделать на средние кусочки, сбрызнуть лимонным соком, выложить на рис за 10 минут до его готовности. Смешать, добавить перец, соль.

Еще одно интересное, полезное второе блюдо на любой день – это скумбрия, запеченная с киви. Оно одинаково подходит для семейного ужина или праздничных посиделок с друзьями. Для приготовления пригодятся такие ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая – 3 шт.;
  • киви – 5 шт.;
  • болгарский красный перец – 1 штука;
  • сырок плавленый – 100 г;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • лук-порей;
  • сок половины лимона;
  • перец, соль;
  • петрушка.

Приготовление:

  1. Разделываем рыбные тушки, хорошо промываем, обсушиваем и раскрываем лодочкой.
  2. Каждую скумбрию побрызгать лимонным соком, поперчить, посыпать солью.
  3. Противень застилаем фольгой, выкладываем на нее рыбу.
  4. Начиняем «лодочки» следующей смесью: лук + сладкий перец + плавленый сыр + киви + сметана.
  5. По рецепту запекаем фаршированные тушки 25 минут при 180 градусах.
  6. Рыбное блюдо на второе готово.

Видео: несложные рецепты вторых блюд на скорую руку

Чтобы значительно упростить процедуру приготовления вторых блюд и постоянно удивлять близких, лучше воспользоваться видеорецептами. Благодаря подробным, понятным алгоритмам, предоставленным ниже по тексту, можно сделать разнообразные кулинарные шедевры в любой день. В роликах детально поясняется, как правильно сделать винегрет, пирог или запеканку, приготовить мясо или овощи.

Салат винегрет

Запеканка из макарон

Азу по-татарски из говядины

Куриная грудка по-Омски

Ленивый пирог из лаваша с фаршем

Рассыпчатый рис с овощами на гарнир

Ингредиенты: соль, яйцо, мука, сыр, сметана, укроп, перец, масло

Обязательно попробуйте эти очень вкусные и простые в приготовлении ленивые хачапури с сыром на сковороде.

Ингредиенты:

— соль;
— 2 яйца
— 2 ст.л. муки;
— 200 грамм сыра;
— 200 грамм сметаны;
— пучок укропа;
— перец;
— 30 грамм растительного масла.

16.07.2018

Картошка Фри в духовке
Ингредиенты: картофель, яйцо, соль, перец, паприка

В духовке можно приготовить очень вкусную картошку фри. Сделать это совсем несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 7-8 картошин,
— 2 яйца,
— соль,
— щепотка черного молотого перца,
— 1 ч.л. паприки молотой.

12.07.2018

Запеченная картошка в микроволновке (в пакете)
Ингредиенты: картофель, соль, растительное масло, сушеная паприка, черный молотый перец, гранулированный чеснок, прованские травы

Запекание картошки в микроволновке сэкономит вам кучу времени. Но при этом вкус блюда нисколько не пострадает. К празднику или к семейному ужину — отличный вариант гарнира.

— 8-10 клубней картофеля;
— немного соли;
— 2-3 ст. л. растительного масла;
— щепотка молотой паприки;
— щепотка черного перца;
— 1/3 ч. л. гранулированного чеснока;
— щепотка прованских трав.

09.07.2018

Молодая картошка с укропом и чесноком на сковороде
Ингредиенты: молодой картофель, чеснок, укроп, соль, масло растительное, паприка, куркума

Молодая картошка очень хороша в жареном виде, так что в сезон поспешите воспользоваться нашим рецептом и приготовить ее с чесноком и укропом на сковороде. Вы останетесь очень довольны результатом!

Ингредиенты:
— 12-15 шт молодого картофеля;
— 2-3 дольки чеснока;
— 0,5 пучка укропа;
— соль по вкусу;
— 3-4 ст.л. растительного масла;
— 1\3 ч.л. паприки;
— 1\3 ч.л. куркумы.

28.06.2018

Картошка по-деревенски, как в Макдональдсе
Ингредиенты: картофель, соль, специя, масло

Сегодня я подготовила для вас рецепт вкусной картошки по-деревенски как в Макдональдсе. Готовить дома ее будем во фритюре.

Ингредиенты:

— 6 картошин,
— соль,
— специи,
— масло подсолнечное.

26.06.2018

Макароны с тушенкой в мультиварке
Ингредиенты: макароны, тушенка, лук, томатная паста, масло, чеснок, перец, паприка, соль

На обед предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо — макароны с тушенкой в мультиварке. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм макарон,
— банка тушёнки,
— 2 луковицы,
— 1-2 ст.л. томатной пасты,
— полторы ст.л. растительного масла,
— 1 зубок чеснока,
— пол ч.л. кайенского перца,
— пол ч.л. меленого кориандра,
— пол ч.л. паприки,
— соль,
— перец.

17.06.2018

Жареная картошка с тушенкой на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, чеснок, тушенка, масло, соль, перец, зелень

Жареная картошка любимое блюдо моего всего семейства. Сегодня я описала для вас простой рецепт вкуснейшей и сытной жареной картошки на сковороде с тушенкой.

Ингредиенты:

— 3-4 картошины;
— 1 луковица;
— зубок чеснока;
— 200 грамм тушенки говяжьей;
— 2 ст.л. масла растительного;
— соль;
— черный перец;
— 5 грамм зелени.

17.06.2018

Картошка Фри в микроволновке за 5 минут
Ингредиенты: картофель, перец, соль, специя

В микроволновке всего за 5 минут можно приготовить без масла вкусную картошку Фри. Блюдо очень вкусное и сытное.

Ингредиенты:

— 500 грамм картофеля,
— перец,
— специи,
— соль.

16.06.2018

Жареная картошка с яйцом на сковороде
Ингредиенты: картофель, лук, яйцо, масло, соль, перец, специя, укроп

Очень часто я готовлю жареную картошку и каждый раз использую разный рецепт. Сегодня вашему вниманию представляю рецепт жареной картошки с яйцом.

Ингредиенты:

— 1 кг. картофеля,
— 1 луковица,
— 2-3 яйца,
— 2 ст.л. масла растительного,
— соль,
— перец,
— специи,
— укроп.

16.06.2018

Запеканка из макарон Ленивая жена
Ингредиенты: макароны, ветчина, куриное филе, молоко, вода, яйцо, сыр, зелень, соль, специя, масло

Если у вас нету времени приготовить еду, тогда просмотрите мой отличный рецепт вкусной, а главное быстрый, рецепт запеканки из макарон «Ленивая жена».

Ингредиенты:

— 250 грамм макарон;
— 150 грамм ветчины;
— 150 грамм куриного филе;
— 300 грамм молока;
— 300 грамм воды;
— 2 яйца;
— 150 грамм сыра твердого;
— зелень;
— соль;
— специи;
— растительное масло.

16.06.2018

Жареная картошка с луком и чесноком на сковороде
Ингредиенты: картофель, масло, лук, чеснок, зелень, соль, перец

Каждый сможет пожарить вкусную и быструю в приготовлении жареную картошку с луком и чесноком на сковороде.

Ингредиенты:

— 4-5 картофелин;
— 50 мл. масла растительного;
— 1 луковица;
— 2 зубка чеснока;
— зелень;
— соль;
— перец.

30.05.2018

Макароны запеченные с фаршем
Ингредиенты: макароны, фарш, сыр, укроп, соль, перец, масло

Обычно макароны отваривают или готовят в сковороде. Но сегодня предлагаю вам попробовать необычайно вкусные макароны запеченные с фаршем.

Ингредиенты:

— 150 грамм макарон,
— 250 грамм фарша свиного,
— 90 грамм сыра твердого,
— 5 грамм укропа,
— соль,
— черный перец,

28.05.2018

Омлет с кефиром
Ингредиенты: яйца, кефир, соль, мука, перец черный, куркума, вода, зеленый лук, масло растительное

Обычно омлет готовят на молоке, но сегодня я опишу для вас рецепт очень вкусного омлета на кефире.

Ингредиенты:

— 2 яйца;
— 5 ст.л. кефира;
— соль;
— 1 ст.л. муки;
— 2-3 щепотки перца черного;
— треть ч.л. куркумы;
— 2 ст.л. воды;
— несколько перьев зеленого лука;
— 1 ст.л. масла растительного.

21.05.2018

Омлет с кабачками и помидорами на сковороде
Ингредиенты: яйцо, сметана, кабачок, помидор, соль, перец, масло

Недавно я попробовала омлет с кабачками и скажу вам, блюдо это безумно вкусное. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст.л. сметаны,
— половина кабачка,
— 4-5 помидоров черри,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. масла растительного.

21.05.2018

Омлет без молока на сковороде
Ингредиенты: яйцо, вода, соль, перец, масло, зелень

Сегодня я научу вас готовить очень вкусный омлет без молока. Приготовим мы этот очень вкусный омлет на простой воде.

Ингредиенты:

— 2 яйца,
— 2 ст.л. воды,
— соль,
— черный перец,
— 1 ст.л. сливочного масла,
— зелень.

03.05.2018

Вкусная жареная корюшка на сковороде
Ингредиенты: свежая корюшка, мука, соль, черный перец, масло растительное

Если вы хотите вкусно пожарить рыбку, советую взять мелкую корюшку. Приготовить ее несложно. Берем мелкую, чтобы отлично ее прожарить.

Ингредиенты:

— 500 грамм корюшки;
— пол стакана муки;
— соль;
— 3-4 щепотки молотого черного перца;
— треть стакана масла растительного.

Простое блюдо из фарша рецепт пошаговый с фото на Все рецепты ру

Подавать простое блюдо из фарша можно как самостоятельное так и с любым гарниром. Не смотря на простоту блюдо из фарша очень ароматное и аппетитное.


Категория: Вторые блюда

Ингредиенты:

  • фарш любой — 450 — 500 г.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • масло растительное
  • смесь перцев
  • соль
  • любая приправа (у меня хмели-сунели) — 1 ч.л.
  • панировочные сухари — 3 ст.л.
  • петрушка свежая (у меня замороженная) — несколько веточек
  • бекон — 250 гр.

Рецепт «Простое блюдо из фарша»:

✔️Чтобы приготовить простое блюдо из фарша, подготовьте ингредиенты по списку.

✔️Для блюда из фарша, в сковороде обжариваем до мягкости и прозрачности луковицу, порезанную кубиком и морковь, натертую на крупной терке. Даём немного остыть.

✔️В отдельную миску кладём любой фарш (у меня фарш из свинины и говядины).

✔️Добавляем к фаршу молотый перец по вкусу (у меня смесь перцев), соль тоже вкусу, любимые приправы (у меня хмели-сунели), панировочные сухари, петрушку (я сегодня использовала замороженную) и обжаренные лук с морковью.

Похожие рецепты

✔️Хорошенько вымешиваем фарш и делим его на примерно одинаковые части (грамм по 35 — 40).

✔️Из каждой части формируем небольшую котлетку и оборачиваем её полоской бекона.

✔️Подготовленные котлетки перекладываем в форму для запекания.

✔️Саму форму ничем не смазываю.

✔️Ставим простое блюдо из фарша в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут (+/-).

✔️Готовое блюдо (рулетики) подаём горячими.

✔️Лучше всего простое блюдо из фарша сочетаются с овощами, овощными салатами и соленьями.

✔️Такие рулетики можно подготовить заранее и хранить в холодильнике, а поставить их в духовку за 40 минут до подачи на стол.

Простое блюдо из фарша видео рецепт

Домашняя 45 мин 6



Автор рецепта и фото

Вторые блюда — Quatro Fromaggio и другие безобразия в меню

Опубликовано: 12 мая 2019 г.

Это еще один рецепт, который у меня была возможность задокументировать во время моего последнего визита в Италию: жареные во фритюре кальмары. В отличие от блюда из морского леща в картофельной корочке, кальмары всегда были стандартным блюдом в моей семье, идеально подходящим для воскресного обеда, особенно летом. Естественно, это второе блюдо нужно сочетать с закуской и/или … продолжить чтение «Кальмар во фритюре (кальмар фритти)»

Опубликовано: 4 мая 2019 г.

Во время моей последней поездки в Италию у меня была возможность задокументировать приготовление блюда, которое стало основным в моей семье: дорада в картофельной корочке.Судя по быстрому поиску, он довольно популярен в Италии и начал появляться в меню ресторанов по всему миру. Вполне возможно, диффузия … Читать далее «Картофельная корочка морского леща (Ората в Кроста ди Патате)»

Опубликовано: 3 июля 2016 г.

Жареные овощи не являются чем-то новым, но эта особая композиция делает действительно эффектное блюдо, которое можно подавать в качестве основного блюда в сопровождении свежего и выдержанного сыра, а также в качестве гарнира. Когда я жил с родителями, это приготовление было обычной чертой воскресного приема пищи.Однако это началось не в моем … Читать далее «Полоски из запеченных овощей»

Опубликовано: 20 декабря 2013 г.

Просматривая свою старую книгу рецептов, я наткнулась на это восхитительное блюдо – настоящая комфортная еда в итальянском стиле! Удивительное блюдо, в котором мягкие сливочные картофельные бигнесы, покрытые ореховым маком и обжаренные во фритюре, лежат на подушке из тушеного лука-порея и таледжио! Блюдо очень простое в приготовлении и … Продолжить чтение «Картофельные бигнесы с маком на тушеном луке-порее и таледжио»

Опубликовано: 17 сентября 2011 г.

Это, вероятно, один из наименее популярных рецептов — на картинках он выглядит не слишком хорошо, и ни один итальянец не приготовит его для своих гостей.Но это простое блюдо — одно из любимых блюд, которые итальянцы готовят для себя, когда никто не смотрит! «Фриттата ди Чиполле» (или «Фриттатона», когда она большая, как «Фантоцци»… Продолжить чтение «Фриттатона ди Чиполле — тайный итальянский фаворит»

Опубликовано: 7 августа 2011 г.

Из простых итальянских рецептов, почти неизвестных за пределами Италии, спаржа по-милански, вероятно, заняла бы первое место. Это блюдо, традиционно ассоциирующееся с Миланом, подается по всей Италии в качестве второго блюда, особенно поздней весной, когда сезон спаржи.Прежде чем перейти к рецепту, давайте потратим немного… Продолжить чтение «Спаржа по-милански — невероятное сочетание спаржи и яиц»

Обед из двух блюд менее чем за 20 минут

Я не любитель импровизированных развлечений посреди недели. Я также не любитель готовить особую еду для семьи после тяжелой работы в течение всего дня. Это последнее, чего хочет любой здравомыслящий человек. С обилием горячих и подаваемых блюд в супермаркете совершенно очевидно, что никто не хочет готовить в середине недели, не говоря уже о развлечениях.

Когда я развлекаюсь или даже просто готовлю особую еду для семьи, я оказываю давление на себя. Еда должна быть идеальной, даже лучше, чем идеальной во всех отношениях. Я всегда был таким, с того момента, как мама отпустила меня на кухню. Почему? Единственная логическая причина, которую я могу придумать, заключается в том, что я самовлюбленный перфекционист, когда дело касается кормления людей, и, если не ходить вокруг да около, чертов идиот.

Чем больше я думал об этом, тем больше понимал, что мне нужно принять кулинарную таблетку от простуды.

Посмотрим правде в глаза, обед с друзьями или семьей — это все, чтобы быть вместе и наслаждаться обществом друг друга. Никто не вспомнит, была ли ваша курица пересушенной или слегка пережаренной фасолью. Что они запомнят, так это улыбки, смех и хорошие разговоры.

Конечно, теперь я снова слишком много думаю. Помнят ли они вяленую курицу и переваренную фасоль? Смотрите, что я здесь делаю, ненужное давление!

После того, как я принял одну или две таблетки от озноба, я начал переосмысливать свое стремление к совершенству развлечений в середине недели.Какие кулинарные лайфхаки, стоит ли подавать гостям?

Как я могу преобразовать несколько полуфабрикатов из местного супермаркета и приготовить вкусный обед из двух блюд на четверых менее чем за 20 минут? Блюдо, которое вы с удовольствием приготовите для гостей. При еде, которая была еще свежей, яркой и чувствовала, что она не только что вышла из пакета, даже если некоторые продукты были.

Как только я придумал эти надежные блюда, все, что нужно было добавить, это бутылку или две вина и немного музыки.Благодаря этим трем элементам у вас под рукой не будет суеты.

Мы счастливы, что здесь, в Австралии, есть такой богатый выбор вин. У нас есть удивительные местные виноградники, а также невероятные импортные вина со всего мира. Конечно, большая часть легкодоступных импортных вин поступает из Новой Зеландии. Одним из самых популярных брендов является Wither Hills.

Виноградники Wither Hills расположены в долине Вайрау в Мальборо, и на каждом винограднике высажены сорта винограда, специально предназначенные для этого участка.Что мне нравится в ассортименте Wither Hills, так это их подход к устойчивому развитию. Они практикуют ценности Сократить (энергия, использование невозобновляемых ресурсов и отходы на свалку), Повторно использовать, где это возможно, и Перерабатывать, если это необходимо. Речь идет о целостном подходе к виноделию.

Они даже посадили цветущие растения (в основном гречиху) на некоторых своих виноградниках, чтобы увеличить количество хороших жуков на виноградниках и съесть плохих жуков. Надеемся, что со временем это сократит использование ими инсектицидов.

Благодаря целому ряду популярных винных стилей (Совиньон Блан, Пино Гри, Шардоне и Пино Нуар), которыми прославился Мальборо, вы всегда можете найти вино Wither Hills, которое очень легко дополнит любое разнообразие блюд, что делает его прекрасным вином. выбор для развлечений в середине недели.

Для блюда номер один, основного, я хотел использовать старую добрую шашлычницу. Это, вероятно, самый универсальный полуфабрикат, который вы можете купить в местном супермаркете. Снимите кожу, нарежьте мясо с курицы, и из нее можно приготовить множество блюд.Вы можете использовать его для приготовления домашней пиццы, свежих блинчиков с начинкой, целой гаммы салатов, супов, фило, пирогов с заварным кремом и даже скромного бутерброда, обертки или рулета.

Заправка для моего салата из курицы, винограда и орехов пекан сливочная с небольшим количеством пряностей. Секретный ингредиент — японский майонез. Этот продукт является основным продуктом на моей кухне, и, к счастью, вы можете легко купить его в ближайшем супермаркете. Он не такой сладкий, как обычный майонез, и имеет нежный вкус, близкий к домашнему.

Чтобы сбалансировать сливочную заправку, хруст салата кос и орехов пекан. Добавление свежих трав придает ему приятный аромат, а зеленый лук придает вкусный мягкий луковый вкус. Я чувствую, что виноград добавляет изюминку и ощущение изысканности. Я соединил это с Пино Гри Уизер Хиллз.

Быстрые вафли с клубникой и сливками

Автор рецепта: Сара Макклири.

Вкусный десерт, который можно приготовить за 5 минут. Выглядит великолепно и идеально подходит для развлечения.

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Инструкции 

  • Быстро поджарьте вафли с обеих сторон под грилем. Разложите по индивидуальным сервировочным тарелкам. Сверху на каждую вафлю положите 3 разбитых шарика Ferrero Raffaello. Затем добавьте приличную ложку сливок поверх них. Сверху щедро украсьте свежей клубникой.

  • Для украшения посыпать кокосовой стружкой из шариков Ferrero Raffaello или слегка посыпать сахарной пудрой/сахарной пудрой

Питание

Порция: 1 грамм

Вы сделали этот рецепт? Я танцую от счастья, когда люди делятся своими впечатлениями.Отметьте меня в Instagram или Twitter @bellyrumbles & #bellyrumbles

Это должен быть один из самых простых обедов из двух блюд, которые можно приготовить на четверых. Салат довольно сытный, и я считаю его подходящим для основного блюда, если подавать с хрустящим хлебом и маслом. Десерт довольно щедрый, ваши гости точно не останутся голодными.

Весь салат готовится 10-15 минут, а десерт не более 5 минут. Добавьте бутылку или две вина Wither Hills, а затем добавьте к миксу свою любимую музыку.Как легко я только что развлекла вас в середине недели!

Сара ххх

Belly Rumbles выражает признательность за сотрудничество с Wither Hills в связи с этим постом.

Станьте подписчиком и не пропустите ни одного вкусного рецепта, обзора ресторана или путешествия. Кроме того, вы также получите дополнительный контент и преимущества.

Приготовление и подача обеда из 7 блюд — на газу

Обед из семи блюд не обязательно должен быть тяжелым или сложным.Хотя для некоторых это может означать стол, ломящийся от еды, на самом деле он может быть очень легким и простым. У итальянцев и французов есть простое меню из семи блюд . Секрет ужина из семи блюд заключается в заказе из 7 блюд . У вас могут быть знакомые и узнаваемые продукты, но важен порядок их подачи.

Что такое обед из 7 блюд?

Обед из семи блюд – это прием пищи, во время которого гостям предлагаются избранные продукты в определенном порядке.Итальянский и французский блюда из 7 блюд очень похожи, начиная с закусок, супа, возможно, салата, затем основного блюда, за которым следует более легкое предложение, затем десерт и, наконец, послеобеденный напиток.

Блюда могут состоять из девяти или более блюд, но они становятся довольно сложными, включая очищающие средства для вкуса и шанс для вашего желудка приспособиться и догнать всю еду, попадающуюся вам на пути. Просто чтобы дать вам представление, вот заказы на французскую еду, затем итальянские обеды из семи блюд :

итальянские

  1. антипасто – «перед едой.Обычно это сытные закуски, такие как кальмары, брускетта и тому подобное. Антипасто обычно подают холодным.
  2. Il Primo – «Первое блюдо». Горячее блюдо какое-то. Это может быть суп, клецки, паста или ризотто.
  3. Il Secondo – «Второе блюдо». Это основное блюдо, обычно белковое, например, из птицы, рыбы или мяса.
  4. Конторно – «Гарнир». Конторно часто подают со вторым блюдом. Обычно это вареные овощи, но может быть и салат.
  5. Formaggio e Frutta – «Сыр и фрукты». Это очиститель вкуса, который начинает курс десерта и готовит гостей к настоящему десерту, который последует.
  6. Дольче – «Сладкий». Это может быть что-то простое, например, печенье или легкий торт, или более изысканный десерт, в зависимости от случая.
  7. Кафе – «Кофе». Кофе после ужина, возможно, чтобы не уснуть после того, как вы съели столько вкусных блюд.

Иногда после кофе можно выпить. Его можно назвать дайджестиво или ammazzacaffe « убийца кофе ». Это будет ликер или аналогичный напиток.

Французский

  1. Закуска – «Закуска». Программа Google-переводчик переведет «hors» как «кроме», а d’oeuvre как «пиломатериалы», что не совсем понятно, но appetizer легко понять.
  2. Похлебка – «Суп.Исследователи Библии могли заметить сходство между похлебкой и «похлебкой», той, которой Исав якобы торговал своим наследием. Можно подавать похлебку, тушеную чечевицу, но традиционные супы для обеда из семи блюд обычно немного жиже.
  3. Пуассон — Рыба
  4. Закуска — Основное блюдо.
  5. Сорбет
  6. Фромаж – Сыр
  7. Десерт – Свежие фрукты и орехи.

Кофе подается после десерта, а не с ним, и после кофе может следовать коньяк .

Как видите, отличий между итальянским и французским обедами из семи блюд не так уж и много, если рассматривать порядок обслуживания. Тем не менее, есть гораздо большие различия между ними при рассмотрении типов блюд, которые могут быть поданы.

Если вы американизируете блюда, вы можете добиться еще больших различий, сохраняя при этом концепцию обеда из семи блюд . Давайте посмотрим, как это может работать.

7 Идеи и меню для блюд из блюд

Просто чтобы объяснить эту трапезу в ее самой базовой возможной концепции, давайте предположим, что вы планируете трапезу для группы десятилетних детей, которые читали историческую фантастику.Однако, поскольку это школьная обстановка, вы также должны соблюдать ограничения по здоровью для школьных обедов. Или, другими словами, это упражнение в простой еде из семи блюд .

Простой обед из семи блюд для десятилетних школьников

  1. Закуска – кусочки сельдерея с сыром или крекеры, намазанные сливочным сыром и посыпанные изюмом.
  2. Первое блюдо – Куриный суп с лапшой Lipton’s, в основном бульон с очень тонкой лапшой.
  3. Второе или Основное блюдо – Жареные куриные полоски
  4. Гарниры – Брокколи на пару, свежая жареная кукуруза в початках
  5. Средство для чистки салфеток – Радужный сорбет
  6. 8 Блюдо с фруктами и сыром – поднос с сыром и фруктами из местного супермаркета
  7. Десертное блюдо – песочное печенье (особенно если это блюдо подается в месяц распродажи печенья для девочек-скаутов).

Послеобеденный напиток : газированная фруктовая вода

Как видите, спланировать обед из семи блюд несложно, даже с учетом ограничений продуктов, разрешенных для учащихся начальной школы.Он может быть как сложным, так и простым, как вы пожелаете, и может легко состоять из знакомых продуктов.

Вы могли заметить, что в этом меню нет орехов. Это связано с тем, что школьные меню больше не включают какие-либо орехи или ореховое масло из-за риска аллергии. И, конечно же, ученикам начальных классов нельзя пить чай, кофе и алкогольные напитки, поэтому их тоже не в меню. Тем не менее, это меню можно легко использовать, чтобы научить студентов пользоваться столовыми приборами, которые следует использовать на официальном ужине, и позволить им изучить манеры поведения, помимо подноса еды и гарниров в столовой.

Традиционное итальянское меню

А теперь давайте взглянем на нечто более традиционное для тех из нас, кому за двадцать один. Итальянское меню может быть немного более сложным или может быть простым для тех из нас, кто готовит сложные задачи.

  1. Антипасто – Брускетта (жареный хлеб, смазанный оливковым маслом и посыпанный солью) с нарезанными пряными помидорами, сыром или соусом песто на выбор
  2. Il Primo – Ризотто на курином бульоне.
  3. Il Secondo – Свежевыловленная форель, запеченная с лимоном.
  4. Contorno — Зеленая фасоль с миндалем, запеченный картофель, свежий салат салат
  5. — сезонные фрукты, Кесо фрески, чеддер и пряный сыр
  6. Dolce — печенье печенье
  7. Caffè — свежемолотый и сваренный кофе со сливками и сахаром по желанию.

Последующая подача ликера – вопрос суждения.Если ваши гости будут ехать домой, вы можете пропустить это. Если они остаются на ночь, что-то может стать приятным разговором, чтобы завершить вечер.

Традиционное французское меню

Французское меню состоит из восьми или девяти блюд, в зависимости от того, как вы считаете. После супа может быть рыбное блюдо, или вы можете его пропустить. Или вы можете пропустить десертный курс, особенно если у вас несколько гостей, которые обычно сидят на диете.Иными словами, французских семи блюд несколько (но не полностью) гибки. Таким образом, это очень примерная схема курса.

  1. Закуска – Укусы томатной феты и попперсы из козьего сыра
  2. Potage – Французский луковый суп Гратини. (с сыром)
  3. Poisson — на гриле лосось с черными бобами
  4. ROMEE — SOUBLE ROME — SOU SOIL ROMS, с морковью и картофелем
  5. сорбет — свежий мянт сорбет
  6. , BRIE — выбор чедро , сыры камамбер и рокфор или местные фирменные сыры
  7. Десерт – сезонные свежие фрукты и орехи.

После десерта подайте лучший молотый кофе местного производства. Имейте сливок и сахара для тех, кто хочет.

Как видите, французское меню чуть скромнее итальянского. Итальянское меню больше склоняется к пасте.

Хотя способ обслуживания может немного отличаться, обед из семи блюд содержит основные элементы любой презентации хорошей еды . Представляя и убирая каждое блюдо, хозяин или хозяйка могут контролировать ход вечеринки.Прием пищи может проходить неторопливо, с большим количеством времени между блюдами для разговоров.

Но что происходит, когда еда должна быть представлена ​​в более быстром темпе?

Для этого давайте взглянем на старомодную муку ручной работы из Среднего Запада США.

В конце 1800-х и начале 1900-х годов большое количество немецких семей поселились в центральной части США. Многие из них были фермерами, и хорошо кормить наемных рабочих, помогавших на сенокосе, было предметом гордости.Поскольку мужчинам нужно было быстро поесть и вернуться в поле, еда обычно подавалась в семейном или буфетном стиле . Но давайте взглянем на типичное меню.

  1. Палочки из моркови и сельдерея с каким-то соусом (закуска)
  2. Густой белый соус (ну, не совсем суп, но очень похожий)
  3. Жареный цыпленок – и много, основное блюдо
  4. Картофельное пюре , кукуруза в початках, стручковая фасоль, горох со сливками – гарниры.
  5. Маринованная свекла или огуречный соленый огурец — средство для очистки вкуса, или лакомство, как назвала его одна старуха с фермы.
  6. Дольки яблочного пирога с сыром – десертное блюдо
  7. Напитком после обеда может быть чай, кофе или безалкогольные напитки. Сама еда обычно сопровождалась молоком.

Похоже ли меню на меню из семи блюд Итальянские и французские блюда ? С географической точки зрения Германия не так уж далеко от Франции или Италии. Небольшой сюрприз, что европейские гастрономические привычки проникли на фермы Среднего Запада США.

Есть и другой взгляд на это.Комбинация белков, фруктов и овощей обеспечивает сбалансированную диету , которая дает много энергии команде, занимающейся физическим трудом в течение оставшейся части дня.

Различия между официальной едой и обычной едой из рук в руки

Питание из семи блюд было разработано для неторопливого ужина в конце дня, когда высший класс собирался на светский вечер. Подача блюд по порядку и акцент на еде каждого блюда с правильной посудой отличали их от тех, кто трудился ежедневно.Тем не менее, сходство между ними есть.

Приготовление обеда из семи блюд

Составление меню для этого блюда несложно, как и его подача. Если вы будете подавать еду, которую приготовите сами, не забудьте сделать большую часть подготовки заранее. Убирая, сложите посуду для мытья позже, чтобы ваши гости не чувствовали себя обязанными помогать. Найдите время, чтобы сесть с гостями и поговорить.

Наслаждайтесь порцией изысканных блюд, которые вы приготовили.

Смысл обеда из семи блюд состоит в том, чтобы ценить и наслаждаться хорошей едой, хорошей компанией и, наконец, приятным визитом после еды. Пусть ваше меню будет простым, но разнообразным. Планируйте не более двух сложных блюд (лучше одно) и потренируйтесь в приготовлении пищи, прежде чем пытаться приготовить ее для званого обеда.

После размышлений

Если вам некому помочь с подачей обеда из 7 блюд , тележка на колесиках может очень помочь в доставке продуктов с кухни и обратно.Если у вас нет посудомоечной машины, вы можете запланировать большую ванну с мыльной водой на кухне, чтобы посуда могла намокнуть, пока вы заканчиваете свою прекрасную еду и наслаждаетесь своими гостями.

Рецепты итальянских основных блюд | Allrecipes

Рецепты итальянских основных блюд | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Ассорти

Баклажаны с пармезаном II

Ломтики баклажанов обмакивают в яйце и панировочных сухарях, а затем запекают, а не жарят.Ломтики покрыты соусом для спагетти, сырами моцарелла и пармезан.

Сытный бутерброд с фрикадельками

Помесь мясного рулета и фрикаделек, этот сэндвич обещает держаться вместе и не пачкаться.

Свиные отбивные по-итальянски

Ароматные, нежные свиные отбивные с итальянским пиццей. Отлично подается с лапшой.

Соус для спагетти и лазаньи Kay’s

Этот соус подарила свекровь-итальянка моего хорошего друга.Это просто и, безусловно, лучший домашний соус, который я знаю. Подходит как для спагетти, так и для лазаньи. Тсс… секрет в сахаре! Кроме того, поскольку я теперь вегетарианец, это очень вкусно без мяса! Просто замените говядину двумя столовыми ложками оливкового масла.

By SHERIMA1

Тилапия, Гребешок

Я часто ем в Макарони Гриль и заказываю у них Полло Скалопин. Я подумал, что могу попробовать адаптировать его дома, используя мягкую рыбу. Мой муж был поражен тем, что я придумала.Хорошо сочетается с салатом, коричневым рисом и хрустящим хлебом.

Цыпленок с черносливом и оливками

Вкус Средиземноморья в одном вкуснейшем запеченном курином блюде. Это классический рецепт Мирабелла с курицей.

Оригинальная домашняя итальянская говядина

Лучшая домашняя итальянская говядина, которую я когда-либо пробовал. Моя мама всегда делала его и передавала мне, я думаю, что это так хорошо… Я хотела, чтобы все наслаждались им… так что, пожалуйста!

Паста с соусом песто

Чтобы приготовить простое пикантное блюдо, приготовьте нарезанный лук в оливковом масле и готовом соусе песто.Перемешайте с горячей пастой и тертым сыром пармезан, затем подавайте горячим или холодным. В любом случае это восхитительно просто!

Manicotti

Здесь есть все самое лучшее — рикотта, моцарелла, яйца и пармезан. Приправьте солью и перцем и начините этой вкусной начинкой заранее приготовленные маникотти. Полить любимым томатным соусом и запечь.

Ризотто с грибами

Восхитительное ризотто с грибами, приготовленное из овощного бульона, сливок и различных свежих овощей.Подавайте как гарнир или заправку к основному блюду.

By SAF

Вдохновение и идеи

Свинина Agrodolce

Наши лучшие итальянские рецепты

Ознакомьтесь с некоторыми из наших самых любимых итальянских рецептов, включая аутентичные рецепты Старого Света и рецепты, вдохновленные итало-американской кухней.

Новая и улучшенная курица с пармезаном

Лучшие итальянские рецепты от шеф-повара Джона

В этой коллекции, вдохновленной итальянскими мотивами, представлены некоторые из наших самых любимых рецептов от шеф-повара Джона.

Лучшая в мире лазанья

Лучшая в мире лазанья

Сытная и сытная лазанья от Джона Чендлера — наш самый популярный рецепт. С базиликом, колбасой, говяжьим фаршем и тремя видами сыра он оправдывает свое название.

Другие рецепты итальянских основных блюд

Лучшая в мире лазанья

Сытная и сытная лазанья от Джона Чендлера — наш самый популярный рецепт. С базиликом, колбасой, говяжьим фаршем и тремя видами сыра он оправдывает свое название.

Автор: Джон Чандлер

Цыпленок с пармезаном

Вам понравится рецепт лучшего цыпленка с хрустящей корочкой и пармезаном от шеф-повара Джона.

Спагетти Альо и Олио

Спагетти Альо и Олио — это простое итальянское блюдо из чеснока, оливкового масла, петрушки и сыра Пармиджано-Реджано, смешанное с вареной пастой.

Итальянские фрикадельки от шеф-повара Джона

В этих итальянских фрикадельках используется стандартная смесь говяжьего и свиного фарша с добавлением петрушки, чеснока и сушеных трав.Приготовьте порцию, смешайте их со своим любимым блюдом из спагетти, и ужин готов!

Домашняя лазанья

Домашняя лазанья по специальному рецепту моей мамы с приготовленным с нуля томатным соусом и вкусной сырной начинкой. Я не нашел ничего лучше нигде. Подавайте с листовым зеленым салатом и хрустящим чесночным хлебом, если хотите.

Паста с соусом песто

Чтобы приготовить простое пикантное блюдо, приготовьте нарезанный лук в оливковом масле и готовом соусе песто. Перемешайте с горячей пастой и тертым сыром пармезан, затем подавайте горячим или холодным.В любом случае это восхитительно просто!

Лучшие фрикадельки

Фрикадельки из говяжьего, телячьего и свиного фарша, с чесноком и сыром Романо. Завершите приготовление в вашем любимом соусе маринара.

Manicotti

Здесь есть все самое лучшее — рикотта, моцарелла, яйца и пармезан. Приправьте солью и перцем и начините этой вкусной начинкой заранее приготовленные маникотти. Полить любимым томатным соусом и запечь.

Цыпленок Марсала

Цыпленок Марсала – это рецепт нежной жареной куриной грудки в итальянском стиле со сладким вином Марсала и грибным соусом.

Автор: Allrecipes Member

Запеченные фрикадельки по-итальянски

Приготовьте партию этих нежных, вкусных фрикаделек с итальянскими приправами и нотками сыра Романо и петрушки.

Quick Chicken Piccata

Эти быстро обжаренные на сковороде куриные грудки покрыты простым соусом из каперсов, сливочного масла, белого вина и лимонного сока.

Запеканка Johnny Marzetti

Детям очень нравится эта запеканка для шведского стола.Моя свекровь делала более простую версию для моего мужа, когда он рос. Эта версия немного расширяет профиль вкуса. Я предпочитаю оставить это блюдо на ночь перед выпечкой, так как вкус улучшается, а макароны впитывают часть соуса, поэтому консистенция получается идеальной.

Запеченные куриные бедра по-итальянски

Эти сочные куриные бедра покрыты ароматной смесью трех сыров и вашим любимым соусом маринара. Подавайте с макаронами или рисом или с жареным картофелем для вкусного ужина в будний день.Я люблю измельчать свой собственный сыр, так как считаю, что он лучше плавится, но не стесняйтесь использовать предварительно измельченный сыр, чтобы сэкономить время.

Домашние равиоли с четырьмя сырами

Свежая паста с начинкой из сыра рикотта, сливочного сыра, сыра моцарелла и сыра проволоне, сбрызнутая соусом маринара и украшенная сливочным соусом песто-Альфредо.

Easy Lasagna II

В этом рецепте лазаньи сырая лапша запекается между слоями сыра и говядины в соусе для спагетти.

Легкая итальянская курица II

Из вашей любимой салатной заправки в итальянском стиле можно приготовить простой, но великолепный маринад.

By MARIONROWE

Сэндвич с фрикадельками

Фрикадельки в томатном соусе с плавленым сыром на слегка поджаренном багете.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Вернуться к содержанию

Сохранить в коллекции

Три вторых блюда на Рождество

Три сказочных вторых блюда на Рождество

Как и каждый год, вы пригласили друзей и родственников на рождественский обед, но не знаете, какие блюда можно приготовить, чтобы быть оригинальными? Здесь вы можете найти наши креативные предложения, чтобы не ошибиться и лишить ваших гостей дара речи.

Вторые блюда на Рождество: утка с апельсином

Это классическое и простое второе блюдо родом не из Франции, а из нашей Флоренции, где его называли «Папаро алла Меларанча». Екатерина Медичи вывезла его за Альпы после свадьбы с французским Генрихом II.

Вот необходимые ингредиенты для его приготовления: 1 стакан белого вина, ½ рюмочки ликера Гранд Марнье, 50 гр сливочного масла, 1 утка, 3 апельсина.
Первое, что нужно сделать, это почистить утку, снять жир и посолить внутри, таким образом, обжарить ее на сковороде с маслом.Теперь добавьте белое вино и воду.
В зависимости от размера утки варить 45-60 минут, затем посолить. Тем временем обжарьте цедру апельсина в течение трех минут в небольшой кастрюле с горячей водой и используйте сок двух других апельсинов с Гран Марнье и цедрой, чтобы приправить утку.

Сочетайте это блюдо с тихим красным вином, таким как Каберне Совиньон.

Вторые блюда на Рождество: жареный ягненок

Жареный ягненок – типичное блюдо кулинарной традиции Лацио.Для его приготовления вам понадобится 1,2 кг баранины (бедро и ребра), немного розмарина, 4 ломтика чеснока, пара ложек оливкового масла для приготовления, 1,5 литра оливкового масла для маринования, уксус, соль и перец по вкусу.
Сделайте на мясе несколько надрезов, куда можно вставить чеснок и розмарин, затем оставьте мясо мариноваться в оливковом масле с солью и перцем по вкусу не менее двух часов.
После маринада запечь баранину в предварительно разогретой духовке (180°С) в течение часа, оставить подрумяниваться.

Подавайте с жареным картофелем и хорошим негазированным красным вином.

Вторые блюда на Рождество: тушеный капитоне

Capitone – крупная самка угря (полтора метра длины и до 6 кг веса). Из-за сходства со змеей, символом дьявола, и формы, напоминающей сексуальную сферу, по неаполитанской традиции употребление в пищу этого блюда было полезным, чтобы отогнать зло и пожелать удачи и счастливого нового года. .
Основные ингредиенты этого блюда: 800 г угря, 1 кг томатов Сан Марцано, базилик, петрушка, ½ стакана масла, 1 стакан белого вина.

Приготовление
Очистив угря и удалив голову, нарежьте кубиками хвост и внутренности, не срезая кожу, и нарежьте кубиками помидоры черри, которые вы будете готовить на сковороде с маслом, базиликом и щепоткой соли в течение примерно 40 минут, чтобы приготовить соус. Обжарьте угря с солью и перцем на сковороде с маслом, измельченным луком и петрушкой, затем добавьте белое вино и смешайте с томатным соусом. Оставьте примерно на 15 минут… и вуаля, ваш капитоне готов!

Предлагаем вам сочетать это блюдо с белым вином, хорошо структурированным и сухим.

 [wysija_form id=”12″]

Источник Immagine:
барбекюwebershop.it
www.mangiarebuono.it
ristorantelombardi.com

Источник рецептов:
www.giallozafferano.it
www.academiabarilla.it

Ваше руководство по приготовлению полноценного итальянского обеда

Традиционная итальянская кухня состоит из нескольких блюд, включая антипасти, первое блюдо, второе блюдо, и вы можете добавить десерт, чтобы завершить трапезу. Давайте рассмотрим каждую часть блюда и несколько рецептов, которые вы можете попробовать прямо дома.

Как и во многих других национальных кухнях, в итальянской кухне есть много основных продуктов, которые часто используются в различных комбинациях в различных рецептах и, конечно же, хранятся на складе. Некоторые из них включают мясо и морепродукты, такие как пармская ветчина, анчоусы, тунец, моллюски и панчетта.

Рис, бобы и макаронные изделия, конечно же, составляют большую часть ежедневного рациона наряду с различными травами. Кроме того, его невозможно приготовить по-итальянски без хорошей порции сыра. Некоторые из них (есть много других) включают пармезан (не из тюбика), моцареллу, рикотту, горгонзолу и маскарпоне.

Антипасти

Когда вы планируете еду, было бы интересно подать ее так, как ее подают в итальянском доме или ресторане. Начните с антипасти или закуски. Antipasti означает «перед едой» и является важной частью итальянской кухни и культуры на протяжении многих веков. Любое блюдо, горячее или холодное, подаваемое перед первым блюдом, является антипасти, а может быть салатом , супом или небольшим блюдом. Вот простой рецепт закусок, чтобы начать итальянскую трапезу.

Хлеб и томатный суп

Голосов: 13
Рейтинг: 3.54
Вы:

Оцените этот рецепт!

Распечатать рецепт

Хороший итальянский хлеб и томатный суп, который можно подать в качестве закуски или закуски перед подачей любого основного блюда.

Хлеб и томатный суп

Голосов: 13
Рейтинг: 3.54
Вы:

Оцените этот рецепт!

Распечатать рецепт

Хороший итальянский хлеб и томатный суп, который можно подать в качестве закуски или закуски перед подачей любого основного блюда.

Ингредиенты

  • 1 фунт двухдневный хрустящий итальянский хлеб
  • 2 фунта спелые сливовые помидоры
  • 4 столовые ложки оливковое масло
  • 4 зубчики чеснока измельченные
  • 2 1/2 чашки кипящая вода
  • 1/2 стакана сливки или молоко по желанию
  • 1 пучок свежего базилика
  • Соль и перец
  • оливковое масло экстра вирджин для подачи

Порции:

Единицы: метрические, США, британские

Инструкция

  1. Нарежьте хлеб кубиками и дайте ему подсохнуть в течение 30 минут.Помидоры очистить и нарезать ломтиками.

  2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло, затем добавьте чеснок и готовьте на среднем огне в течение 1 минуты, не подрумянивая. Добавьте помидоры и готовьте на медленном огне 20-30 минут, пока смесь не загустеет.

  3. Добавьте хлеб и перемешайте, пока жидкость не впитается. Затем размешайте в кипящей воде, пока смесь не станет густой и густой. При желании замените 1/2 стакана воды сливками или молоком (в зависимости от вашей терпимости к дополнительным калориям).вкус). Приправить по вкусу солью и перцем.

  4. Отделите листья базилика от стеблей и разорвите на мелкие кусочки. Вмешайте базилик в суп.

  5. Подавайте суп теплым и сбрызните оливковым маслом.

Примечания к рецепту

 

Первое блюдо

По-итальянски первое блюдо называется primo piatto. Обычно primo piatto состоит из блюд из зерна, таких как паста, ризотто , клецки или полента.Некоторые популярные блюда из пасты: Спагетти Болоньезе , Шпинатные каннеллони и Лазанья аль Форно.

Ньокки — это легкие клецки, приготовленные из картофельного пюре и муки или просто из муки. Обычно эти пельмени приправляют каким-либо сыром или шпинатом , но иногда и курицей. Ризотто обычно готовится из круглозерного риса. Это блюдо можно приготовить и из рыбы, и из морепродуктов.

Полента создана из кукурузной муки и воды. Вы можете наслаждаться полентой в виде жареного, жареного или запеченного пирога, который можно смешивать с сыром.Вот вкусный рецепт первого блюда с добавлением шафрана , который может послужить дополнением к вашим закускам.

Куриное ризотто с шафраном

Голосов: 13
Рейтинг: 2.92
Вы:

Оцените этот рецепт!

Распечатать рецепт

Прекрасное ризотто, которое можно использовать в качестве разогрева к основному блюду в итальянском стиле.

Куриное ризотто с шафраном

Голосов: 13
Рейтинг: 2.92
Вы:

Оцените этот рецепт!

Распечатать рецепт

Прекрасное ризотто, которое можно использовать в качестве разогрева к основному блюду в итальянском стиле.

Ингредиенты

  • 5 1/2 чашки куриный бульон
  • 1/2 стакана масло
  • 2 фунта куриные грудки без костей без кожи
  • 1 крупная луковица нарезанная
  • 2 1/4 чашки рис для ризотто
  • 2/3 стакана белое вино
  • 1 чайная ложка раскрошенные шафрановые нити
  • 1/2 стакана тертый сыр пармезан
  • Соль и перец

Порции: люди

Единицы: метрические, США, британские

Инструкция

  1. Вскипятите куриный бульон в кастрюле, затем уменьшите огонь и продолжайте варить.

  2. Пока куриный бульон кипит, в глубокой сковороде разогрейте 4 столовые ложки сливочного масла. Добавьте курицу и лук и готовьте 8 минут, часто помешивая.

  3. Добавьте рис и перемешайте, чтобы он покрыл масло, и готовьте 2-3 минуты. Добавьте вино и готовьте 1 минуту, непрерывно помешивая.

  4. Выньте 4 столовые ложки горячего бульона и смешайте с шафраном. Добавьте бульонно-шафрановую смесь в рис и варите, пока она не впитается.

  5. Медленно добавляйте оставшийся горячий бульон, пока рис не впитает каждое добавление.Варить 20 минут, пока весь бульон не впитается в рис. Приправить солью и перцем.

  6. Снимите с огня и добавьте оставшееся масло и большую часть сыра пармезан, пока смесь не расплавится. Подавайте немедленно и посыпьте сверху блюдо оставшимся пармезаном.

Примечания к рецепту

 

Второе блюдо

Второе блюдо, или secondo piatto, — это часть трапезы, которая обычно состоит из мяса и рыбы.Курс может включать стейк, жаркое, тушеное мясо, баранину и курицу. Курица является очень распространенным ингредиентом, используемым в secondo piatto, и, как правило, для приготовления блюда можно использовать любую часть курицы.

От цыпленка alla Cacciatora до филе тунца с белыми грибами, второе блюдо может стать удивительным творением. Попробуйте этот рецепт второго блюда после первого блюда.

Говядина, тушенная в красном вине

Голосов: 8
Рейтинг: 3.5
Вы:

Оцените этот рецепт!

Распечатать рецепт

В качестве основного блюда для настоящего итальянского ужина это блюдо из говядины, тушеное в красном вине, обязательно понравится всей семье.

Говядина, тушенная в красном вине

Голосов: 8
Рейтинг: 3.5
Вы:

Оцените этот рецепт!

Распечатать рецепт

В качестве основного блюда для настоящего итальянского ужина это блюдо из говядины, тушеное в красном вине, обязательно понравится всей семье.

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки оливковое масло
  • 2 лук мелко нарезанный
  • 2 зубчики чеснока нарезанные
  • 2 фунта тушеная говядина нарезать толстыми полосками
  • 2 столовые ложки мука общего назначения
  • 1 1/4 чашки красное вино
  • 2 свежие веточки шалфея
  • 1 чашка мясной или овощной бульон
  • 1 столовая ложка томатная паста
  • Соль и перец
  • 1 столовая ложка мелко нарезанная свежая петрушка для украшения

Порции: люди

Единицы: метрические, США, британские

Инструкция

  1. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде, затем добавьте лук и чеснок и готовьте на среднем огне в течение 6-8 минут, постоянно помешивая. Шумовкой достаньте и переложите в кастрюлю.

  2. Нагрейте оставшееся масло в сковороде. Добавьте говядину и готовьте на сильном огне 3-4 минуты, пока она не подрумянится. Всыпать муку и перемешать, чтобы не образовались комочки. Приправить солью и перцем. Уменьшите огонь и вмешайте вино. Доведите до кипения и часто помешивайте.

  3. Переложите содержимое в форму для запекания, а затем добавьте шалфей, бульон и томатную пасту.Накройте крышкой и готовьте в центре духовки 2 1/2–3 часа.

  4. Достаньте из духовки и выбросьте шалфей. При необходимости добавьте соль и перец и посыпьте петрушкой.

Примечания к рецепту

 

Десерт

Итальянский десерт обычно очень прост, например, ваза со свежими фруктами. Довольно часто после вкусной еды готовятся более сложные десерты, включая цукотто и сицилийскую кассату. Цуккотто — это формованный десерт в форме купола, приготовленный из «божьих пальчиков», пропитанных ликером и наполненных миндалем, взбитыми сливками и шоколадом.

Если вы предпочитаете что-то богатое и сочное, вы можете сделать мисочки из budino al cioccolato , итальянского шоколадного пудинга!

итальянских семьи во время празднования или даже в воскресенье днем ​​наслаждаются всевозможными тортами и пирожными. После вкусных закусок, первых и вторых блюд десерт может стать настоящим завершением трапезы. Попробуйте этот быстрый рецепт тирамису.

Быстрый тирамису

Голосов: 10
Рейтинг: 3.7
Вы:

Оцените этот рецепт!

Распечатать рецепт

Быстрый рецепт тирамису, который можно быстро приготовить, чтобы уделить больше времени основному блюду.

Быстрый тирамису

Голосов: 10
Рейтинг: 3.7
Вы:

Оцените этот рецепт!

Распечатать рецепт

Быстрый рецепт тирамису, который можно быстро приготовить, чтобы уделить больше времени основному блюду.

Ингредиенты

  • 1 чашка сыр маскарпоне или мягкий сыр
  • 1 яйцо* отделено
  • 2 столовые ложки йогурт
  • 2 столовые ложки сверхтонкий сахар
  • 2 столовые ложки темный ром
  • 2 столовые ложки холодный крепкий черный кофе
  • 8 дамские пальчики
  • 2 столовые ложки тертый полусладкий шоколад

Порции:

Единицы: метрические, США, британские

Инструкция

  1. Взбейте вместе сыр маскарпоне, яичный желток и йогурт в большой миске.

  2. Взбейте яичный белок в отдельной миске до пиков, а затем вбейте сахар. Затем вмешайте смесь яичных белков в сырную смесь. Разделите половину этой смеси на четыре стакана для мороженого.

  3. Смешайте кофе и ром, а затем окуните в эту смесь ромовые палочки. Разломайте дамские пальчики пополам или меньшие кусочки по мере необходимости и разложите по стаканам.

  4. Перемешайте оставшуюся кофейную смесь с оставшейся сырной смесью и разлейте по стаканам.

  5. Посыпьте тертым шоколадом и подавайте или накройте крышкой и охладите в холодильнике.

Примечания к рецепту

 

Теперь у вас есть полноценная итальянская еда со всеми соответствующими блюдами. Вы можете легко заменить любой из этих рецептов другими блюдами, найденными в этом конкретном курсе. Помните, прежде чем приступить к еде, изучите время приготовления и время приготовления. В случае с этим блюдом тушеная говядина занимает почти 3 часа.

Следовательно, это блюдо должно быть приготовлено первым, пока готовится остальная еда. При этом вы можете наслаждаться настоящей итальянской кухней так, как ей следует наслаждаться. Приятного аппетита!

О Линн Жак

Линн — домохозяйка, мать двоих мальчиков. Как бывший военный офицер США и супруга действующего военнослужащего США, Линн любит путешествовать по миру (хотя и не подвижная часть!) и находить новые блюда и способы приготовления пищи.У нее также есть привычка слишком часто использовать скобки!

рецепт красочного, вкусного и быстрого второго блюда

Цыпленок с цитрусовыми — это красочное и вкусное второе блюдо , которое можно быстро приготовить и которое идеально подходит для ужина в середине недели, когда у вас, возможно, не так много времени на готовку. Хитрость заключается в том, чтобы обвалять мясо в легкой посыпке муки, что позволяет получить сливочное блюдо и хорошо сочетается с гарниром из сырых овощей или свежим салатом.Добавление цитрусового сока делает куриную грудку мягкой и вкусной: попробуйте рецепт и расскажите, что думаете.

Инструкции

Нарежьте куриную грудку кубиками со стороной около 5 см. Обвалять в муке 1.

Шаг 1

Шаг 1

Куриную грудку нарежьте кубиками примерно по 5 см с каждой стороны.Обвалять в муке 1.

Очистите и мелко нарежьте зеленый лук, затем дайте ему обсохнуть на сковороде с маслом. Добавьте курицу и хорошо обжарьте ее с каждой стороны. 2

Шаг 2

Шаг 2

Тем временем выжмите цитрусовый сок и отложите в сторону 3.

Шаг 3

Шаг 3

Очистите и мелко нарежьте зеленый лук, затем дайте ему обсохнуть на сковороде с маслом. Добавьте курицу и хорошо обжарьте ее с каждой стороны. 2

Приготовьте курицу с цитрусовым соком. Добавить пару половников бульона и варить около десяти минут, пока курица не станет мягкой 4.

Шаг 4

Шаг 4

Украсить цитрусовой цедрой и подавать горячим 5.

Шаг 5

Шаг 5

Тем временем выжмите цитрусовый сок и отложите в сторону 3.

Советы

Если вы хотите приготовить безглютеновый рецепт , замените муку картофельным крахмалом или рисовой мукой: блюдо не потеряет вкуса, но будет прекрасно подаваться и гостям с глютеновой болезнью.

По этому рецепту также можно использовать куриные ножки , так что приготовление займет на несколько минут меньше. Если хотите, смешайте курицу только с апельсиновым или лимонным соком. Приправьте рецепт своими любимыми ароматными травами: мята, тимьян или розмарин подойдут как нельзя лучше.Вы также можете добавить специи, такие как карри и перец, чтобы придать блюду экзотический оттенок.

Если вы любите курицу, попробуйте все лучшие вторые блюда с курицей.

Как хранить цитрусовый цыпленок 

Цитрусовый цыпленок можно хранить плотно закрытым в герметичном контейнере в течение 1–2 дней в холодильнике.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.