АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Пшенная каша на молоке с изюмом рецепт. Пшенная каша с изюмом

Пшенная каша – отличный вариант быстрого, простого и полезного горячего завтрака. Вкусная еда наполнит необходимой энергией и обеспечит хорошим настроением на весь день. И что немаловажно, на данный момент пшенка – одна из самых недорогих круп.

Готовить кашу мы с вами будем на молоке с добавлением изюма для лучшего вкуса и большей полезности.

Что нужно для приготовления молочной пшенной каши:

  • пшено – 1 стакан,
  • молоко любой жирности – 2 стакана,
  • изюм- 1 горстка (без косточек, конечно),
  • соль – щепотка,
  • сахарный песок – по вкусу (примерно 3-4 столовые ложки на это количество крупы).

Как приготовить пшенную кашу на молоке:

1.Стакан пшена тщательно промывается холодной водой, пока сливаемая вода не станет прозрачной.

2.Промытая крупа высыпается в кастрюльку и заливается двумя стаканами молока, добавляется щепотка соли и горсть промытого и перебранного от мусора изюма.

3.На среднем огне молоко доводится до кипения, затем огонь следует убавить до минимума, чтобы кипение было спокойным, едва заметным. Кашу при этом нужно периодически помешивать.

4.Когда молоко и пшено загустеют, кастрюлька с кашей накрывается крышкой и ставится в предварительно разогретую духовку, температура в которой должна быть примерно 100 градусов.

5.Дверца духовки закрывается, каша готовится около 15 минут.

За это время пшено разбухнет, станет рассыпчатым, каша приобретет симпатичный янтарно-золотистый цвет.

Готовую кашу выкладывают на тарелку, добавляют кусочек сливочного масла и наслаждаются чудесным вкусом. Приятного аппетита и хорошего дня!

Рецепт пшенной молочной каши с изюмом предоставлен Мариной (submarina14) .

Другие рецепты каш:

Пшенная каша на молоке – одно из самых любимых блюд на завтрак у представителей старшего поколения и у требовательных малышей. Для разнообразия вкусов в кашку добавляют масло, полезные сухофрукты, орехи, тыкву и бананы. На этой страничке представлены 5 лучших рецептов быстрого приготовления вкусных каш из очищенной пшенки на молоке.

Полезные каши из злаковых культур входят в список лучших блюд русской национальной кухни. В состав круп входит практически весь спектр полезных микроэлементов от железа до кремния и важные для жизнедеятельности организма витамины группы B

Рецепт пшенной каши с тыквой на молоке

Следующий рецепт с пошаговым фото покажет, как просто сварить вкусную пшенную кашу на молоке. Это очень полезное и, к сожалению, забытое блюдо. Рассыпчатая каша с тыквой – завтрак, над которым придется немножко потрудиться, зато результат превзойдет все ожидания.


Продукты:

  • пшено – стакан;
  • тыква (мякоть) – 150 грамм;
  • молоко – стакан;
  • вода – 150 мл;
  • сахар – три ложечки;
  • соль – ориентир на свой вкус.

Приготовление:

Небольшую тыкву освободим от кожуры, всех семян и на небольшие кусочки.


В кастрюльку нальем молочко, воду, насыплем сахарный песок, отправим на газ и подождем закипания. Крупу несколько раз промоем под струей проточной воды, а нарезанную тыкву отправим в кипящее молоко.


Через 15-20 минут варки мягкую тыкву можно растереть толкушкой и получить густое желтоватое пюре.


В кипящее молочко отправляем крупу, варим до готовности около двадцати — двадцати пяти минут и постоянно помешиваем, чтобы каша не подгорела.

Если блюдо густое, можно влить в него молока и положить масла. И протомить под закрытой крышкой еще минут пять — семь.

После снятия с огня, желательно накрыть пшенку чем-нибудь теплым, например, полотенцем, и оставить для набухания на полчасика.

Рецепт пшенной каши в духовке в горшочке

Рецептура приготовления пшенной каши в горшочке очень простая и быстрая, что на кухне легко управится самый юный поваренок. Главное, включить духовку на нужную температуру, а когда таймер оповестит о том, что время закончилось, сесть за стол и съесть всю получившуюся вкусноту.


Компоненты для пшенной каши в горшочке:

  • пшено очищенное — полный стакан;
  • молоко — 300 мл;
  • сливочное масло — 100 г;
  • яйца — пара штук
  • сахарный песок — столовая ложка;
  • соль – половинка чайной ложечки;
  • вода — 500 мл.

Приготовление:

  1. Ставим кастрюльку с водой на газ и ждем закипания. А пока хорошенько промываем крупу – до прозрачности воды – и вместе с солью и засыпаем сахаром в закипевшую воду.
  2. Варим пшено минут десять. Потом распределяем его по горшочкам, кладем в каждый немного сливочного масла, разбиваем на поверхность по яичку. В горшочек вливаем молочко, хорошенько перемешиваем массу и ставим в духовку на следующие полчаса при температуре 200 градусов.

Перед употреблением выкладываем пшенную кашу в миску, мешаем и по желанию кладем фрукты или немного варенья. Рассыпчатая каша из пшенки отлично насыщает организм человека и утоляет утренний голод. Приятного аппетита!

Рассыпчатая пшенная каша на молоке – простой рецепт

Чтобы приготовить рассыпчатую пшенную кашу на молоке, нужно строго следовать точным пропорциям. От количества жидкости будет зависеть консистенция и густота блюда. Для рассыпчатой и нежной пшенки на стакан крупы берется полтора стакана молока, а для более густого завтрака – чуть меньше (примерно стакан или немного больше). И тогда задача номер «один» по утрам, как удивить всю семью вкусным и полезным завтраком, будет выполнена.


Ингредиенты:

  • молоко – 375 мл;
  • пшено – 250 грамм;
  • сахарный песок — пара столовых ложек;
  • соль – щепотка;
  • масло сливочное для вкуса;
  • вода.

Приготовление:

  1. Крупу несколько раз промываем в воде, так чтобы жидкость стала прозрачной. Перед готовкой на пять минут погружаем пшенку в крутой кипяток.

Совет! Если с готовкой торопиться не нужно, можно оставить пшено замоченным на 1-2 часа.

  1. Распаренную крупу следует поварить в подсоленной воде на 10-15 минут до полуготовности. В это время разогреем духовку до 180-200 градусов.
  2. В смазанный маслом горшочек выкладываем проваренное пшено, заливаем молоком и добавляем сахар. Перемешаем будущую кашу и поставим томиться на час в духовку при средней температуре.

При желании в кашу можно добавить в кашу мед, украсить фруктами, ягодами или орешками. Вкусный и сытный завтрак готов!

Рецепт пшенной каши на молоке в мультиварке

Хозяюшки используют умную кастрюльку с кнопочками для приготовления блюд с отложенным стартом. С вечера загружают продукты, включают требуемые режимы и утречком получают горячую пшенную кашу на молоке. Рецепт простой и готовится в три шага, можно взять на заметку всем мамочкам для вкусных и детских завтраков.


Ингредиенты:

  • пшено – 1 мультистакан;
  • молоко – 3 мультистакана;
  • сахарный песок – две больших ложки;
  • соль – 1⁄2 чайной ложки;
  • сливочное масло – 30 г;
  • воды – 2 мультистакана.

Мультистакан – удобное мерное приспособление. Это пластиковый стаканчик с делениями максимальной вместительностью 180 мл.

Приготовление:

  1. До закладки в чашу мультиварки пшено тщательно промываем, желательно 3-4 раза в холодной воде и 1 раз заливаем горячей водой на 3-5 минут.
  2. Дно и стенки чаши кастрюли промазываем размягченным сливочным маслом. Загружаем размягченное пшено, заливаем холодным молочком и водой, присыпаем солью и сахарным песком. Для навара закинем в кастрюльку еще кусочек сливочного масла.
  3. Закрываем «аппарат» и устанавливаем программу. Сначала выбираем режим «Молочная каша» и далее устанавливаем отложенный старт на утро. К примеру, чтобы кашка была готова к 7 утра, устанавливаем таймер на 6 утра.

За час каша разварится, впитает молоко и масло, и к завтраку будет нужной рассыпчатой консистенции. Полезного вкусного утра!

Пшенная каша на молоке – рецепт с изюмом

Еще один великолепный рецепт – пшенная каша по-царски с тыквой и изюмом. Готовим ее с яблоками, сухофруктами и на молоке, а потом угощаем всех домочадцев полезным блюдом.


Подготовим продукты:

  • пшенка – 200 г;
  • тыква – 0,5 кг;
  • молоко – полный стакан;
  • вода – стакан;
  • яблоки – 2 шт;
  • чернослив и изюм – по 50 грамм;
  • сливочное масло – 60 грамм;
  • сахар и соль по вкусу;
  • пакетик ванилина.

Приготовление:

  1. Крупу заливаем кипятком и откладываем в сторону для запарки. Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими кусочками и отправляем тушиться на сковородку под крышкой.
  2. Пока тыква готовится, измельчим чернослив, почистим и нарежем яблочки.

Совет! Запаренное пшено перед варкой желательно промыть!

  1. В закипевшую тыковку закидываем крупу, пшенка впитает всю лишнюю жидкость. Туда же заливаем молоко, выкладываем яблоки и сухофрукты, добавляем сахарку и слегка подсаливаем. Перемешиваем до однородности и оставляем тушиться под крышкой на малом нагреве.
  2. Если жидкости в каше будет маловато, можно добавить еще молока и сливочного масла. К концу варки высыпаем пакетик ванили и даем каше немного настояться под крышкой.

До подачи к столу важно проверить готовность крупы. Пшенка должна раскрыться и вобрать в себя все ароматы масла, молока, мёда и сухофруктов!

Приятного аппетита и до новых рецептов!

Читайте также…

Как приготовить пшенную кашу с молоком и изюмом

Пшенная каша – отличный вариант быстрого, простого и полезного горячего завтрака. Вкусная еда наполнит необходимой энергией и обеспечит хорошим настроением на весь день. И что немаловажно, на данный момент пшенка – одна из самых недорогих круп.

Готовить кашу мы с вами будем на молоке с добавлением изюма для лучшего вкуса и большей полезности.

Что нужно для приготовления молочной пшенной каши:

  • пшено – 1 стакан,
  • молоко любой жирности – 2 стакана,
  • изюм- 1 горстка (без косточек, конечно),
  • соль – щепотка,
  • сахарный песок – по вкусу (примерно 3-4 столовые ложки на это количество крупы).

Как приготовить пшенную кашу на молоке:

1.Стакан пшена тщательно промывается холодной водой, пока сливаемая вода не станет прозрачной.

2.Промытая крупа высыпается в кастрюльку и заливается двумя стаканами молока, добавляется щепотка соли и горсть промытого и перебранного от мусора изюма.

3.На среднем огне молоко доводится до кипения, затем огонь следует убавить до минимума, чтобы кипение было спокойным, едва заметным. Кашу при этом нужно периодически помешивать.

4.Когда молоко и пшено загустеют, кастрюлька с кашей накрывается крышкой и ставится в предварительно разогретую духовку, температура в которой должна быть примерно 100 градусов.

5.Дверца духовки закрывается, каша готовится около 15 минут.

За это время пшено разбухнет, станет рассыпчатым, каша приобретет симпатичный янтарно-золотистый цвет.

Готовую кашу выкладывают на тарелку, добавляют кусочек сливочного масла и наслаждаются чудесным вкусом. Приятного аппетита и хорошего дня!

Рецепт пшенной молочной каши с изюмом предоставлен Мариной (submarina14).

Другие рецепты каш:

 

 

Манная каша с какао

 

 

 

 

 

 

Пшенно-рисовая каша «Дружба» со свининой

 

 

 

 

 

Гречневая каша по-монастырски с грибами в микроволновке

 

 

 

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ КАШИ С РЕЦЕПТАМИ

Не жадничаем, делимся в соцсетях, если статья оказалась полезной:

Рецепт Пшенная каша с изюмом на молоке 3.2 50/50. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Пшенная каша с изюмом на молоке 3.2 50/50».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 кКал 1684 кКал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 7.4% 1564 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.9% 2922 г
Зола 0.4556 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12676 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.432 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.049 мг 15 мг 0.3% 0.3% 30612 г
Витамин РР, НЭ 1.145 мг 20 мг 5.7% 6.6% 1747 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.07 мг 2500 мг 4.4% 5.1% 2271 г
Кальций, Ca 55.28 мг 1000 мг 5.5% 6.4% 1809 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 6.3% 1854 г
Натрий, Na 376.75 мг 1300 мг 29% 33.6% 345 г
Сера, S 14.73 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6789 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 11.1% 1047 г
Хлор, Cl 588.54 мг 2300 мг 25.6% 29.7% 391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3212 г
Кобальт, Co 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 21.7% 534 г
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 9.3% 1249 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 7.9% 1477 г
Молибден, Mo 6.106 мкг 70 мкг 8.7% 10.1% 1146 г
Никель, Ni 1.448 мкг ~
Олово, Sn 7.78 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13382 г
Стронций, Sr 6.99 мкг ~
Титан, Ti 3.29 мкг ~
Фтор, F 53.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7412 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4098 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 4.3% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0378 г ~
Сахароза 0.1859 г ~
Фруктоза 0.051 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.0707 г ~
Валин 0.0773 г ~
Гистидин* 0.0428 г ~
Изолейцин 0.0707 г ~
Лейцин 0.2517 г ~
Лизин 0.0477 г ~
Метионин 0.0494 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.0658 г ~
Триптофан 0.0296 г ~
Фенилаланин 0.0954 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1629 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1761 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1069 г ~
Глицин 0.0494 г ~
Глутаминовая кислота 0.3653 г ~
Пролин 0.1333 г ~
Серин 0.1152 г ~
Тирозин 0.0675 г ~
Цистеин 0.0296 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0395 г ~
18:0 Стеариновая 0.0082 г ~
20:0 Арахиновая 0.0033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0872 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.1%
18:2 Линолевая 0.3011 г ~
18:3 Линоленовая 0.0049 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%

Энергетическая ценность Пшенная каша с изюмом на молоке 3.2 50/50 составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пшенная каша с изюмом – 2 рецепта приготовления

Всем привет! Спешу поделиться 2 интересными рецептами пшенной каши с изюмом. Варить ее в кастрюле на плите умеет практически каждая хозяйка. Но я расскажу, как приготовить оригинальное блюдо в духовке и мультиварке.

Сначала упомяну о некоторых хитростях, которые помогут сделать пшенку полезной и вкусной:

  1. Перед приготовлением тщательно промойте крупу, а затем залейте ее крутым кипятком на 5-10 минут. Это поможет ей не только быстрее свариться, но и избавит от горечи.
  2. Если варите кашу на молоке, берите продукт с невысокой жирностью (лучше 1%). Дело в том, что пшенная крупа по сравнению с другими содержит немало природных жиров (5,46% сухого веса), а их избыток вредит не только фигуре, но и состоянию организма в целом.

Содержание материала:

Каша «Боярская» из пшена с изюмом в горшочках в духовке

Фото: povarenok.ru
  • Время приготовления: 1 час 20 минут.
  • Количество порций: 4.

Воспользовавшись этим рецептом, вы лишний раз убедитесь в том, что из самых простых продуктов можно приготовить потрясающее блюдо. Я запекаю кашу «Боярскую» в горшочках в духовке, и она получается нежной, ароматной, как будто приготовлена в русской печи.

Ингредиенты:

  • пшено – 1 стакан;
  • молоко – 4 стакана;
  • изюм – 8 ст. л.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 4 ст. л.;
  • сливочное масло – 50 г;
  • соль – по вкусу.

Как я готовлю пшенную кашу на молоке в духовке:

  1. Промываю пшенку и заливаю кипятком на 10 минут.
  2. Замачиваю изюм в холодной воде.
  3. Смазываю стенки горшочков сливочным маслом.
  4. Сливаю воду с пшена и изюма, раскладываю в емкости для запекания. Сначала крупу, а затем сушёные ягоды.
  5. Насыпаю сахар, добавляю соль по вкусу и вливаю в каждую порцию по одному стакану молока.
  6. Расставляю горшочки на противне, закрываю крышками и ставлю в холодную (!) духовку.
  7. Довожу нагрев до 170 градусов и запекаю блюдо в течение 40-45 минут.
  8. Взбиваю вилкой яйца до легкой пенки, разливаю по горшочкам и возвращаю в духовку еще на четверть часа.

Совет. Перед запеканием налейте в противень холодную воду. Это поможет создать в духовке атмосферу русской печи.

Постный вариант с тыквой и изюмом в мультиварке

Фото: rudaeda.com.ua
  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 3-5.

Для тех, кто не любит молочные каши, предлагаю постный вариант с тыквой и изюмом. Можно использовать как свежую бахчевую культуру, так и замороженную.

Ингредиенты:

  • пшенка – 100 г;
  • тыквенная мякоть – 250 г;
  • изюм – 100 г;
  • вода – 600 мл;
  • сахар или мед – 2 ст. л.;
  • масло растительное – 30 мл;
  • соль – по вкусу;
  • ваниль, корица – на кончике ножа.

Как я готовлю постную кашу в мультиварке:

  1. Подготавливаю пшенную крупу и изюм, режу маленькими кусочками тыквенную мякоть.
  2. Смазываю чашу мультиварки растительным маслом (беру примерно половину от указанного количества).
  3. Закладываю подготовленные ингредиенты, насыпаю сахар. Если используется мед, его нужно добавлять, когда блюдо уже сварится и немного остынет. При высоких температурах этот полезный продукт теряет часть своих свойств.
  4. Доливаю воду, солю по вкусу и закрываю прибор. Запускаю программу «Молочная каша» (можно «Суп»). Если ваша модель позволяет выставлять время самостоятельно, установите 40-45 минут.
  5. После звукового сигнала добавляю оставшееся масло, ваниль, корицу, перемешиваю и даю немного постоять.

Прелесть мультиварки в том, что хозяйка может обеспечить семью горячим завтраком, не вставая раньше всех. Это возможно благодаря программе «Отложенный старт», которая предусмотрена в большинстве моделей кухонных «помощниц». На приготовление пшенной каши уходит 40-45 минут, и если домашние садятся за стол в 8:00, процесс может быть запущен в 7:00, чтобы дать готовому блюду настояться 15-20 минут.

Каша «Боярская» из пшена с изюмом в горшочках в духовке

Воспользовавшись этим рецептом, вы лишний раз убедитесь в том, что из самых простых продуктов можно приготовить потрясающее блюдо. Я запекаю кашу «Боярскую» в горшочках в духовке, и она получается нежной, ароматной, как будто приготовлена в русской печи.

Подготовка10 mins Приготовление1 hr 10 mins Общее время1 hr 20 mins

Блюдо на: Обед, Ужин

Кухня: Русская

Персон: 4

Калорий: 3137.48kcal

  • 1 ст Пшено
  • 4 ст Молоко
  • 8 ст. л Изюм
  • 4 шт Яйца
  • 4 ст. л Сахар
  • 50 г Сливочное масло
  • Соль
  • Промываю пшенку и заливаю кипятком на 10 минут. 

  • Замачиваю изюм в холодной воде.

  • Смазываю стенки горшочков сливочным маслом.

  • Сливаю воду с пшена и изюма, раскладываю в емкости для запекания. Сначала крупу, а затем сушёные ягоды. 

  • Насыпаю сахар, добавляю соль по вкусу и вливаю в каждую порцию по одному стакану молока.

  • Расставляю горшочки на противне, закрываю крышками и ставлю в холодную (!) духовку.

  • Довожу нагрев до 170 градусов и запекаю блюдо в течение 40-45 минут.

  • Взбиваю вилкой яйца до легкой пенки, разливаю по горшочкам и возвращаю в духовку еще на четверть часа.

Рецепт пшенной каши с орехами и изюмом на молоке в мультиварке

Пшено первыми стали выращивать знатоки здорового питания – китайцы. Пшенная каша очень полезна жителям больших городов. Она умеет выводить из организма соли тяжелых металлов, а также остатки антибиотиков.
Вот только приготовить полезную кашу не так-то просто. Пригорает капризница часто. Но только не в мультиварке. Готовить пшенную кашу в мультиварке – одно удовольствие.
Можно также приготовить кашу с тыквой в мультиварке. С тыквой она еще полезней, а вкусна, а ароматна! Загляните в комментарии, там такие стихи про кашу… И полезный совет – заменить сахар медом.
Тыквенную кашу можно готовить с разными крупами. Вот каша тыквенная: 3 рецепта. Здесь тыква с пшенкой, манкой и рисом. И снова подсказка в комментариях.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 280 ккал

Для того, чтобы приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке вам понадобится:

молоко – 3 ст.
вода – 2 ст.
пшено – 1 ст.
изюм без косточек – 3 ст.л.
масло сливочное – 2 ст.л.
мак кондитерский – 2 ст.л. (по желанию)
орехи грецкие ядра – 2 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.

Как приготовить пшенную кашу на молоке в мультиварке.

1. Промойте мак, залейте его горячей водой. Делайте сразу побольше – и в кашу положить, и в пирог. Для пирога можно продолжить процесс – воду слить, а мак поварить 40 мин. на медленном огне в молоке. Добавить кусочек сливочного масла и мед. Чтобы «процесс пошел», разбухший мак можно предварительно пропустить через мясорубку или потолочь в ступке. Макитра – это название ступки для мака, а вовсе не ругательство. Обратите внимание на очень красивое и вкусное блюдо капкейки с маком и лимоном.
2. Промойте пшенную крупу горячей водой. Засыпьте пшено в чашу мультиварки.
3. Добавьте молоко, разбавленное водой, сахар, соль.
4. Изюм положите в контейнер пароварки.
5. Включите режим «тушение» или «молочная каша». Сигнал прозвучал – каша готова. Можно настроить мультиварку на то время, когда бы вам хотелось получить готовую кашу.
6. Готовую кашу положите на тарелку, посыпьте распаренным изюмом или маком, орехами.

Приятного аппетита!

А вот что делать, если каша осталась? Сначала поставьте ее в холодильник. Перед следующей едой нарежьте кашу на плоские прямоугольники, обмакните каждый во взбитое яйцо и обжарьте на раскаленном растительном масле. Получатся вкусные пшенные гренки. Если каша чересчур рассыпчатая, долейте немного молока и перемешайте.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина

Рецепт опубликован 19.05.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Пшенная каша на молоке с курагой! Царская каша в печи.

Пшенная Каша на Молоке с Курагой приготовленная в печи прекрасно дополнит разнообразие вашего стола. В этом рецепте вы увидите как варить пшенную кашу на молоке так, что бы она была вкусной и полезной. Классический рецепт пшенной каши, именуемый как Царская каша, готовится с применением изюма. И да, этот вариант можно назвать также детская пшенная каша. Я заменил изюм на курагу, от этого рецепт не стал хуже, поскольку курага так же отлично «вписывается» в готовом продукте. Молочная пшенная каша без труда готовится не только на печном комплексе, но и на обычной домашней кухне. Если настроить режим работы духового шкафа на температуру 180 градусов в течении 20 минут, а затем понизить до 160 градусов в течении 40 минут можно получить такой же результат. Без дымка, как говориться, но тоже очень вкусно, это здоровый завтрак.

Ингредиенты

  • пшено 500 г.
  • курага 300 г.
  • мед 5 ст. л.
  • молоко 1,5 л.
  • масло сливочное 100 г.
  • соль по вкусу

В чугунок первым закладываем пшено.

Затем добавляем курагу, перемешивая ее с пшеном и солим.

Кладем мед.

Заливаем в чугунок с пшеном и курагой молоко, перемешивая.

Добавляем сливочное масло, накрываем крышкой.

Ставим чугунок в печь с подготовленными углями на 1 час.

По истечении указанного времени блюдо будет готово. Приятного аппетита!

Пшенная каша на молоке — 14 рецептов, как сварить правильно?


Сегодня пшенную кашу не так часто готовят хозяйки. Между тем это невероятно полезный продукт, который просто необходимо включать в рацион всем людям. Простые и вкусные рецепты пшенной каши на молоке представлены в данной статье.

Пшенная каша богата полезными растительными жирами, витаминами, микроэлементами, клетчаткой, незаменимыми аминокислотами, которые для мышц и клеток кожи выступают строительным материалом. Сложные углеводы помогают очищать организм от токсинов и шлаков.

Молочная пшенная каша имеет калорийность в пределах 103-130 ккал.

На питательную ценность влияет жирность молока и различные добавки (сливочное масло, мед, сухофрукты, орехи).

БЖУ пшенки на молоке следующее:

  • белок – 3,8 г;
  • жиры – 5,3 г;
  • углеводы – 10,3 г.

Вкусная пшенная каша на молоке в кастрюле на плите: классический рецепт

Молочная каша из пшена получается невероятно, нежной, красивой, питательной и вкусной. Это блюдо хотя бы раз в неделю стоит готовить для своей семьи. Пшенную кашу можно сделать сладкой или соленой в зависимости от предпочтений.

Ингредиенты:

  • пшено – стакан;
  • 2-3,5%-ное молоко – 2 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • соль – щепотка;
  • сливочное масло – 40 г;
  • сахар – 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Пшено необходимо тщательно промыть под проточной водой. Последняя должна стать прозрачной, после чего ее нужно откинуть на дуршлаг.
  2. Выложить пшенную крупу в толстостенный сотейник или кастрюлю и залить водой.
  3. На среднем огне довести содержимое емкости до кипения, не забывая снимать пену в процессе варки.
  4. Готовить кашу следует до выпаривания жидкости.
  5. Перемешать пшенку, после чего влить молоко и добавить сахар и соль.
  6. В течение 20-25 минут варить на небольшом огне, не забывая периодически ее помешивать.
  7. В конце варки необходимо положить сливочное масло и перемешать.
  8. Разложить готовую кашу в порционные тарелки и можно подавать к столу.

«Пшенные» достоинства

Пшенная крупа является уникальным источником полезных компонентов, так как содержит практически все элементы таблицы Менделеева. Достоинство проса — большое количество магния, фтора, цинка, кремния, меди, других макро- и микроэлементов.

Также в составе пшенки есть витамины В, способствующие укреплению волос, ногтей, улучшению внешнего вида и состояния кожи. Эта крупа относится к гипоаллергенным, поэтому ее можно смело вводить в меню детей и людей, склонных к частым аллергическим реакциям.

Регулярное употребление каши из пшена нормализует стул, улучшает работу пищеварительного тракта и сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет.

Как правильно сварить пшенную кашу на молоке в мультиварке

Вкусную наваристую пшенку на молоке приготовить стоит в мультиварке, если таковая имеется у хозяйки. Благодаря этому чудо-устройству нет надобности контролировать процесс, а значит, удастся сэкономить время. Нежная золотая каша идеально подходит для сытного и полезного завтрака.

Ингредиенты:

  • пшено – полстакана;
  • 2,5%-ное молоко – пол-литра;
  • соль – щепотка;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 25 г.

Приготовление:

  1. Первым делом нужно перебрать пшено и хорошенько промыть в теплой воде.
  2. Выложить пшенную крупу в мультиварочную чашу и залить молоком. Добавить немного соли, сахар, кусочек сливочного масла.
  3. Установить режим «Каша». Готовить блюдо необходимо в течение одного часа.
  4. По прошествии указанного времени пшенную кашу необходимо перемешать и разложить по тарелкам.
  5. Подавать с маслом или натуральным медом.

Что такое пшенные хлопья и отличия от крупы?

Пшенные хлопья – продукт из цельных зерен пшена, предварительно очищенных и расплющенных в тонкие хлопья. Хлопья выпускаются без добавок и консервантов, с минимальной температурной обработкой, поэтому каша из них получается вкусной и сытной.

При желании хлопья пшена можно использовать для выпечки печенья, пирогов, хлебцев, хлеба и других хлебобулочных изделий, а также в качестве добавки в кефир, йогурт или кисель.

Пшенные хлопья экономят время на приготовление завтрака с утра. Обычную крупу придется варить около получаса, хлопья – 1 минуту в кипящей жидкости (воде или молоке). Это очень удобно, когда не хватает времени на полезный завтрак и приходится пить кофе на бегу.

Также пшенные хлопья очень нравятся деткам, ведь каша получается нежной и просто тает во рту.

От пшенной крупы хлопья отличаются только тем, что их расплющили, никаких химических примесей и других ингредиентов в составе нет.

Как приготовить пшенную кашу на молоке с тыквой и медом

Пшенная каша, сваренная на молоке, с добавлением тыквы и меда – это питательно, сытно, красиво и очень вкусно. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, понравится и взрослым, и маленьким гурманам. Красивая солнечная каша поднимет настроение и зарядит энергией на целый день!

Ингредиенты:

  • пшено – 2/3 стакана;
  • масло сливочное – 40 г;
  • тыква – 150-200 г;
  • вода – стакана;
  • 2-3,5%-ное молоко – стакан;
  • соль – щепотка;
  • мед натуральный – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Пшено необходимо перебрать и промыть в горячей воде. Так удастся избавиться от горечи, содержащейся в крупе. Выложить пшено в толстостенную кастрюльку.
  2. Тыкву необходимо промыть, очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки (использовать можно как свежую, так и размороженную). Нарезанный овощ следует отправить к пшену.
  3. Содержимое посуды довести нужно до кипения, после чего убавить огонь и варить под крышкой приблизительно 15 минут.
  4. Далее следует влить свежее молоко и вновь довести до кипения. Варить пшенную кажу до желаемого уровня разваренности (5-20 минут) нужно под крышкой на минимальном огне.
  5. Когда каша готова, останется добавить сливочное масло. По желанию можно полить натуральным медом, сгущенным молоком или добавить немного сахара.

Польза пшенной каши для здоровья человека

Пшенка богата сложными углеводами. Это дает ей преимущество есть ее на завтрак. Такая каша обеспечит долгое чувство насыщения и заряд бодрости вплоть до позднего обеда. Сама по себе, это крупа достаточно калорийна в сыром виде. Но при варке большая часть калорий улетучивается. Кашка на молоке по калоражу будет составлять от 120 Ккал на 100 грамм, а на воде – не более 100 Ккал.

Калий, в достаточном количестве содержащийся в крупе, помогает укрепить сердечно-сосудистую систему. Кашу рекомендуют кушать, как профилактику тромбов и, как дополнение к их лечению.

Несмотря на свою легкость, каша очень сытная. Поэтому, она любима всеми спортсменами и ценителями правильного питания. Ведь насыщает такое блюдо на долгое время, при этом содержит совсем немного калорий.

Пшенка содержит немалое количество жиров, богатых насыщенными кислотами. Поэтому ее не рекомендуют хранить в теплом или душном месте. Иначе жир начнет «действовать» и крупа будет иметь прогорклый вкус

Клетчатка необходима нам для пищеварения и отлаженной работы ЖКТ. В пшене она содержится в достаточном количестве. Несмотря на то, что переваривается она долго, на желудок она действует очень благотворно, не вызывая тяжести и неприятных ощущений.

Жиры, присутствующие в этой крупе, помогают правильно усваивать витамин Д. Неважно, принимаете ли вы капли витамина солнца или просто проводите достаточно времени на улице. А витамин В, который также содержится в ней, помогает нормализовать нервную систему, сделать вас неуязвимым к стрессам и депрессиям.

Рассыпчатая пшенная каша на молоке в духовке в горшочке

Интересное решение для завтрака, обеда или ужина – пшенная каша в горшочке, приготовленная в духовке. Блюдо получается питательным, наваристым, ароматным и вкусным. Рассыпчатая пшенка аппетитно выглядит, и можно быть уверенным, что она понравится всем членам семьи.

Ингредиенты:

  • пшено – 3/4 стакана;
  • соль – щепотка;
  • сливочное масло – 30 г;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • 2-3%-ное молоко – 1,5 стакана.

Приготовление:

  1. Пшено необходимо перебрать и неоднократно промыть, пока вода не будет прозрачной.
  2. Нагреть молоко, растворить в ней сахар и соль.
  3. Промытое пшено выложить и горшочек. Залить крупу теплым молоком и положить кусочек сливочного масла.
  4. В разогретую до +180 °С духовку поместить горшочек.
  5. Готовить пшенную кашу в течение 50-55 минут. Накрывать крышкой необходимо за 10-15 минут до готовности.
  6. Разложить готовую кашу по тарелкам, перемешать и подать к столу. По желанию можно добавить сливочное масло и натуральный мед.

Чем так хороша пшенная каша и как ее лучше приготовить самыми разными способами

Какая польза от пшена

Пшено — это тот случай, когда за небольшие деньги можно купить много пользы. Просо — злаковая культура. При обдирке зерна остается ядро, которое и называется пшеном. Просо — неприхотливое растение, может расти на сухой почве, не требует никакого дополнительного ухода и удобрений. Выращивается без химикатов, а значит, это — чистый и полезный продукт. Дешевая пшенная крупа сегодня стала чрезвычайно популярна в качестве здорового питания.
В пшене больше клетчатки, чем в других злаках и зернах. Научно доказано, что пшено содержит как минимум в два раза больше кальция по сравнению с рисом. По содержанию железа рис также сильно уступает просу.

Пшено способствует укреплению иммунитета, выводит холестерин, снижает сахар в крови, укрепляет сердечную деятельность. И к тому же не содержит глютен.

Как выбрать пшено

Пшенная крупа может быть разного цвета — от белого до ярко-желтого. Вторая предпочтительнее, так как содержит больше каротиноидов, и каша будет более насыщенной по вкусу и рассыпчатой. Крупа не должна содержать посторонних примесей и мучнистого осадка на дне пакета. Обязательно обратите внимание на срок годности пшена: эта крупа от длительного хранения становится прогорклой.


Пшенная крупа ярко- желтого цвета содержит больше каротиноидов

Как подготовить пшено к приготовлению

Пшенную крупу необходимо помыть несколько раз в прохладной воде, пока вода не станет прозрачной. Пока моете пшено, поставьте кипятиться воду в чайнике. Дважды залейте крупу кипятком на 1-2 минуты. Можно выбрать другой способ: крупу залить кипятком и поставить на огонь. Проварить 2-3 минуты и слить воду. Эти приемы позволяют удалить горечь. Каша в итоге будет гораздо вкуснее.

Плита, духовка или мультиварка. Как сварить пшенную кашу

Кашу можно приготовить на плите, в духовке, в печи, на костре или в мультиварке. Вопрос в другом: какую кашу вы хотите — рассыпчатую или размазню? Этот момент регулируется количеством жидкости и силой кипения. Мы разберем процесс приготовления на конкретных рецептах.


Рассыпчатая пшенная каша

В какой посуде варить пшенку?

Любая каша любит посуду с толстыми дном и толстыми стенками. Такая посуда дольше нагревается, но и отдает тепло медленнее. Каша томится, упревает. Обливная (с эмалью) чугунная кастрюля идеально подходит для этих целей.

Забытые, но вкусные русские рецепты приготовления вкусной пшенной каши

Сытный, добротный кулеш и «два в одном» — сливная каша – два старинных рецепта приготовления простой крестьянской еды. И то, и другое блюдо удобны для приготовления в полевых условиях – на костре. Достаточно иметь котелок. Можно и на плите. В духовке готовить нет смысла. Дело в том, что кулеш — это густая похлебка, в сливная каша — это и суп, и каша в одном котелке. И жидкости в обеих блюдах больше, чем в рассыпчатой каше. А в большом количестве воды крупа разваривается гораздо быстрее.

Кулеш или кулиш — пшенная каша, сваренная на воде с добавлением постного масла, топленого масла или сала.

Сливная каша — пшено, сваренное в большом количестве воды вместе с картофелем. Сливается жидкая основа, а картофель, крупа — сколько попадет в тарелку — и употребляется как суп. Заправляется сметаной. А потом пшенка с остатками картофеля — как густая каша. Варится эта каша очень быстро! Пожалуй, это самая быстрая пшенная каша.

Каша пшенная, сваренная на молоке — на вершине вкуса и праздничности. Вариантов тоже много. Пшенная каша — «размазня». На 1 стакан крупы нужно брать 4,5 стакана молока, если пожиже, то и 5 стаканов. Готовить 25-30 минут. Соль, сахар, сливочное масло по вкусу. Эту каша можно приготовить на плите или в мультиварке. Отличный, здоровый завтрак! Прекрасно сочетается со свежими ягодами, фруктами и сухофруктами – изюмом, курагой, черносливом. Можно варить совсем без сахара, а подавать с вареньем, джемом, желе.

Рассыпчатая пшенная молочная каша – моя любимая. Может потому, что мне довелось есть кашу, приготовленную в русской печи. Ароматная, покрытая сверху румяной корочкой. Каждый накладывал себе на тарелку кашу и заливал дополнительно молоком. Это было невероятно вкусно! Каша довольно сладкая, но вкус обязательно сбалансирован щепоткой соли.

Это, кстати, касается всех каш. Если в кашу добавлен сахар, то соль – тоже обязательна!

Пропорции крупы и молока другие – на 1 стакан крупы 3,5-4 стакана молока. Кашу можно сварить и на плите, а потом укутать, чтобы упрела. А вкуснее приготовить в духовке — не печка, конечно, но аппетитная корочка будет. Залить молоком, добавить сразу масло и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 90 минут. Сахар, соль по вкусу. Каша получится рассыпчатой. Есть, дополнительно заливая молоком.

Пшенник — молочная пшенная каша, запеченная в духовке с яйцом. Владимир Даль в своем словаре пишет: пшенник — крутая каша на молоке и яйцах. Сначала готовится густая молочная каша на молоке или 50/50 молоко и вода, затем смешивается с яйцом и запекается в духовке. Это блюдо можно сделать как соленым, так и сладким — десертным.


Пшенник крутая пшенная каша на молоке и яйцах

В соленое блюдо можно добавить тушенку, отварное мясо, овощи — морковь, репу, корень сельдерея, картофель. Да и кашу можно сварить не на молоке, а на одной воде. Заправлять по желанию или обстоятельствам – сливочным/топленым или растительным маслом. В сладкий пшенник, на молоке, вкусно добавить изюм, курагу, орехи.

Как правильно приготовить пшенную кашу с тыквой

Какой русский не любит пшенную кашу с тыквой! По осени, когда поспели тыквы, так и тянет приготовить ароматную, красивую, вкусную, обязательно молочную тыквенную кашу. Чем слаще и ярче будет тыква, тем вкуснее будет каша. Тыква и пшено будто созданы друг для друга. Конечно, варят кашу и из риса, смешивают рис и пшено. Но все же, помня о том, что пшено полезнее риса, пшенная каша с тыквой — наш фаворит.

Способов сварить вкусную кашу с тыквой, как минимум, два.

Первый способ, самый быстрый — это собрать сразу все вместе: пшено, молоко, нарезанную кусочками тыкву, соль, сахар и сливочное масло. В зависимости от того, какую кашу хотите иметь — жидкую или густую, подберите для себя пропорции крупы и молока. Тыквы понадобится примерно вдвое больше, чем крупы.

В посуду, в которой будет готовится каша, насыпать промытое пшено, положить очищенные от кожицы кусочки тыквы, насыпать сахар и соль (слишком сладкую кашу делать не стоит), залить теплым молоком и добавить сливочное масло. Масло можно по вкусу доложить еще и в тарелку при подаче. Не волнуйтесь — кусочки тыквы будут сначала плавать сверху.

Поставить на плиту и на среднем огне довести до закипания. Варить 2-3 минуты, затем убавить огонь и готовить на маленьком огне 30-40 минут до готовности пшена. Кашу периодически мешать. Пшенка будет набухать, тыква станет мягкой, но кусочки сохранятся.

Если захотите приготовить кашу с тыквой в духовке, сложите все ингредиенты в посуду для запекания (горшочек, плошку, глубокую форму для запекания). Ингредиенты не должны занимать больше половины посуды. Накрыть крышкой или фольгой и поставить в разогретую до 200 С духовку. После 10 минут приготовления, убавить температуру до 180 С. И готовить еще 35-40 минут. В готовую кашу положить еще сливочного масла, перемешать.

Можно приготовить пшенную кашу с тыквой в мультиварке. Начало такое же — сложить все продукты в чашу мультиварки. Готовить в режиме «молочная каша». Если каша покажется жидкой – по готовности перемешать ее и оставить на 10 минут в режиме «подогрев».


Пшенная каша с тыквой

Второй способ, лично мне он нравится больше.

Очищенные и нарезанные кусочки тыквы предварительно сварить в небольшом количестве воды — до готовности — и затем размять или пробить блендером. А потом уже добавить промытое пшено, молоко, сахар, соль, сливочное масло. Перемешать. Количество ингредиентов — как в предыдущем рецепте. Каша получается ровно окрашенная, рыжая, солнечная. Кусочков тыквы нет. Готовить можно на плите, в мультиварке или в духовке.

С чем сочетается пшенная каша

Пшенная каша принимает к себе в компанию не только коровье молоко и тыкву.

  • Молоко животного происхождения можно заменить на растительное — миндальное, кокосовое, рисовое, соевое.
  • Пшенку можно сварить с какао — получится шоколадная каша.
  • В качестве подсластителя для пшенной каши подойдет мед или кленовый сироп.
  • К пшенной каше можно добавить ягоды, фрукты или орехи — клубнику, малину, персики, грушу, бананы, грецкие, лесные и кедровые орехи, миндаль.
  • Пшенной каше придадут интересный аромат и пикантность корица, имбирь, карри, кокосовая стружка.

Пшенная каша на миндальном молоке с шоколадом

Если пшенная каша на молоке или кулеш вам показались простоватыми, приготовьте вот такой десерт с шоколадом. Кашу можно приготовить с вечера, убрать в холодильник. А утром подать с теплым молоком.


Пшенная каша на миндальном молоке с шоколадом

  • 1 ст. воды
  • ½ ст. пшена
  • 1 ст. миндального (или другого молока)
  • 1 ст. ложка какао-порошка
  • щепотка соли
  • 3/4 ст. ложки сахара или 3 ч. ложки клевого сиропа
  • 1-2 кусочка темного шоколада
  • фрукты, ягоды, орехи для подачи
  1. Подготовить пшено — промыть, залить 2 раза кипятком.
  2. В кастрюле довести воду до кипения, всыпать пшено и щепотку соли.
  3. Дать покипеть на среднем огне около 10 мин.
  4. Влить половину молока, порошок какао и кленовый сироп и хорошо перемешать
  5. Добавить оставшуюся половину молока, убавить огонь и варить на слабом огне еще 15-20 , часто помешивая. Густоту каши отрегулировать по желанию — можно добавить еще молока.
  6. По готовности пшена снять кашу и дать отдохнуть 2-3 минуты.
  7. Подавать с кусочками шоколада, фруктами, орехами. По желанию можно еще добавить молока в тарелку.

Как сделать жидкую пшенную кашу на молоке: рецепт на 1 литр молока

Прекрасным решением для сытного и полезного завтрака для всей семьи станет нежнейшая жидкая пшенка, сваренная на молоке. Ароматное полезное блюдо оценят по достоинству и взрослые, и детишки.

Ингредиенты:

  • пшено – стакан;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • сливочное масло – 40 г;
  • 2-3,5%-ное молоко – литр;
  • соль – щепотка.

Приготовление:

  1. Пшено необходимо перебрать, а затем тщательно промыть до прозрачности воды. Затем откинуть крупу на сито.
  2. В толстостенную кастрюлю влить свежее молоко и растворить соль и сахар.
  3. Далее в молоко опустить промытую крупу. После вскипания молока огонь нужно снизить до минимального.
  4. Варить пшенную кашу нужно в течение 20 минут. Пшенку следует периодически помешивать и удалять пенку.
  5. Готовую жидкую пшенку необходимо разложить по тарелкам, положить по кусочку сливочного масла. По желанию можно предложить натуральный мед.

Пшенная каша на молоке и воде с маслом: рецепт, пропорции

Наваристую и вместе с тем нежную кашу приготовить можно на молоке и воде. Предлагаем простой рецепт, который может стать идеальным решением для завтрака или ужина. Полезное и вкусное «золотое блюдо» при соблюдении точных пропорций получится абсолютно у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

  • пшено – стакан;
  • соль – щепотка;
  • вода – 2 стакана;
  • масло сливочное – 40 г;
  • 3,5%-ное молоко – стакан;
  • сахар – 2 ч. л.

Приготовление:

  1. Пшенную крупу следует несколько раз промыть. Вода должна стать прозрачной, без мусора и всплывших крупинок.
  2. Толстостенную кастрюлю нужно хорошенько обмазать маслом, а затем выложить в посуду подготовленное пшено.
  3. Крупу необходимо залить водой, добавить соль и сахар.
  4. Кашу нужно варить до выпаривания жидкости, после чего влить свежее молоко и варить в течение 10-12 минут на минимальном огне.
  5. Ароматную пшенную кашу нужно разложить на порционные тарелки и добавить сливочное масло.

Советы к рецепту

  • Во время выбора пшена в магазине следует обращать внимание на дату фасовки. Крупа долго не хранится, через месяц-два начинает горчить. Но, все хозяйки должны знать, что легкую горечь можно убрать, если незадолго до приготовления обдать крупу кипятком, или же обжарить на сухой сковородке;
  • Из темных зерен каша получится более рассыпчатая, из светло-желтой крупы — более клейкая;
  • Чтобы приготовить вкусную и ароматную пшенную кашу лучше брать более желтые зерна;
  • Перед приготовлением важно крупу перебрать. Во время очистки просо подвергается шлифовке, когда снимается внешняя оболочка с каждого зерна. В очищенной пшенке она может сохраниться, как и мелкие камешки и жмых;
  • Очищенное пшено нужно промывать много раз, до чистой воды. Последнюю промывку желательно делать горячей водой – так получится убрать из зерен всю горечь;
  • Варить крупу лучше в большом количестве воды. Когда зерна будут наполовину готовы, ее можно будет слить;
  • Молока нужно брать в два раза больше чем крупы. Только в этом случае удастся получить правильную консистенцию готового блюда;
  • Сколько варить по времени кашу, будет зависеть от того какая консистенция нужна. Если хочется рассыпчатой кашки, следует добавлять молоко в пропорции 1:2 и варить на очень медленном огне до полного выпаривания жидкости. Если нужна жидкая консистенция, то необходимо влить в два раза больше молока и томить на небольшом огне до желаемой густоты;
  • Такую кашу можно приготовить и без воды, просто на молоке. Для этого нужно увеличить количество молока;
  • Также пшенку можно варить только на воде и без сахара. Это позволит дополнить кашу тушеными овощами, отварным или запеченным мясом.

Приготовить вкусную кашу можно как, на газовой или электрической плите, так и в духовке. В первом варианте пшено нужно отварить на медленном огне до полной готовности. Во втором — приварить в воде, а потом добавить молоко и отправить томиться в духовой шкаф. На приготовление в духовке уйдет около 1 часа. В микроволновой печи вкусную и очень полезную пшенную кашу сварить не получится, так как она любит продолжительное томление и в СВЧ печке не сможет правильно развариться. Кстати также можно быстро и просто сварить вкусную пшенную молочную кашку для детишек и в мультиварке.

Пшенно-рисовая каша на молоке с маслом и сахаром, как в садике

Многие хозяйки по традиции варят либо пшенную, либо рисовую кашу. А если совместить обе разновидности крупы, получается превосходное блюдо. Пшенно-рисовая каша, приготовленная на молоке, обладает оригинальным вкусом, пользой, насыщает организм и дарит прекрасное настроение.

Ингредиенты:

  • пшено – полстакана;
  • рис – полстакана;
  • 3-3,5%-ное молоко – 2 стакана;
  • вода – 2 стакана;
  • масло сливочное – 25 г;
  • сахар – 2-3 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.

Приготовление:

  1. Обе крупы необходимо хорошенько промыть, а затем переложить их в кастрюлю, в которой будет вариться каша. В рис с пшеном следует налить воду и варить под крышкой.
  2. После вскипания жидкости огонь нужно уменьшить до минимального. Варить пшенно-рисовую кашу в течение 25 минут.
  3. По прошествии указанного времени влить в кашу горячее молоко, добавить соль и сахар. Ингредиенты следует перемешать и варить еще около 15 минут на слабом огне под крышкой.
  4. Разложить готовую пшенно-рисовую кашу по тарелкам, сдобрив кусочком сливочного масла.

Пшенная каша на молоке для ребенка: рецепт на 2 порции

Если вкусно приготовить пшенную кашу, дети будут в восторге от такого завтрака. С 8-9 месяцев уже можно вводить в детское меню пшенку. Малыши с удовольствием кушают яркую, солнечную кашу, но и детишки постарше по достоинству оценят приготовленное с любовью блюдо.

Ингредиенты:

  • пшено – 125 г;
  • молоко – пол-литра;
  • масло сливочное – 30 г;
  • сахар – 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Вначале предстоит подготовить пшенную крупу. Правильное пшено имеет симпатичный желтый оттенок и приятный аромат. В миску выложить крупу и залить горячей водой, оставив на пару минут. Это поможет убрать горечь, которая может содержаться в «золотой крупе». Горячая вода с пшена уберет тонкую пленочку, покрывающую каждое зернышко.
  2. Слить воду с крупы и промыть ее еще два-три раза, но уже в холодной воде.
  3. Налить в кастрюлю молоко жирностью 2% или 2,5%, добавить соль и сахар. Содержимое емкости необходимо довести до кипения.
  4. Далее в молоко нужно выложить подготовленную крупу и снова довести до кипения при непрерывном помешивании.
  5. Варить пшено нужно на слабом огне около 12 минут. Как раз за указанное время каша увеличится в объеме. Затем следует накрыть кастрюлю крышкой и убрать с огня. В течение четверти часа оставить кашу настаиваться. За это время пшено целиком дойдет до оптимальной консистенции, впитав в себя молоко.
  6. Пшенную кашу осталось выложить в две тарелки и добавить по небольшому кусочку сливочного масла. По желанию можно добавить несладкие ягодки, которые идеально разбавят сладость блюда.

Очень вкусная пшенная каша на кокосовом молоке

Нежную и вкусную пшенную кашу стоит приготовить на кокосовом молоке. Особенно понравится это блюдо приверженцам растительной кухни. Непременно стоит оценить питательные свойства такой каши вместе с ярким ароматом и пышностью.

Ингредиенты:

  • пшено – полстакана;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • соль – щепотка;
  • кокосовое молоко – стакан;
  • вода – 1,5 стакана;
  • сливочное масло – 20 г.

Приготовление:

  1. В кастрюлю необходимо влить воду и довести до кипения.
  2. Перебрать и промыть 3-4 раза пшенную крупу.
  3. В емкость с горячей водой опустить пшено.
  4. Варить кашу в течение 20 минут на небольшом огне, пока не выпарится жидкость.
  5. Добавить в пшенку сахар и соль, после чего влить подогретое кокосовое молоко. Варить кашу еще около 10-12 минут на слабом огне.
  6. Размешать готовую желтую кашу и выложить в тарелку. Добавить в блюдо сливочное масло и можно завтракать.

Быстрая пшенная каша на молоке в микроволновке с изюмом

Чтобы разнообразить утреннее меню, достаточно сварить забытую многими пшенную молочную кашу. Приготовить это блюдо можно в микроволновке. Желтая каша с изюмом невероятно полезна для кожи, волос, ногтей, укрепляет организм и заряжает энергией. С большим удовольствием пшенную кашу на молоке будут есть и взрослые, и маленькие гурманы.

Ингредиенты:

  • пшено – 3/4 стакана;
  • сахар – 1 ст. л.;
  • соль – щепотка;
  • изюма – 1-2 ст. л.;
  • 2-3,5%-ное молоко – стакан;
  • вода – 1,5 стакана;
  • масло сливочное – 20 г.

Приготовление:

  1. Пшенную крупу следует тщательно промыть в воде и выложить в посуду, предназначенную для микроволновки. Добавить соль и сахар. По желанию можно положить чуть ванили.
  2. Залить кипятком на пару минут изюма, после чего слить жидкость.
  3. Затем нужно горячей водой залить пшено и накрыть крышкой, но немного следует оставить зазор, поскольку пшенка в ходе готовки будет выделять пену.
  4. Отправить емкость с содержимым в микроволновку, установив максимальную мощность. Варить в течение 3 минут, после чего нужно достать. Крупа целиком впитает жидкость и увеличится в объеме. Теперь нужно влить свежее молоко, положить кусочек сливочного масла, распаренный изюм и перемешать.
  5. Поставить емкость с содержимым снова в микроволновку на 3 минуты.
  6. Аккуратно достать емкость, так как она горячая.
  7. Разложить пшенную кашу в тарелки и можно завтракать.

Сладкая пшенная каша на молоке с яблоками и медом: простой рецепт

Пшенную кашу стоит вводить в свое меню 1-2 раза в неделю, ведь эта желтая крупа насыщает организм массой полезных веществ, выводит токсины и поднимает настроение. Особенно вкусное блюдо получается с добавлением яблок и натурального меда. Предлагаем простой рецепт сытной и питательной пшенной каши на молоке.

Ингредиенты:

  • пшено – полстакана;
  • соль – щепотка;
  • молоко – стакан;
  • вода – стакан;
  • яблоко – 1 шт.;
  • масло сливочное – 15 г;
  • корица – щепотка;
  • мед натуральный – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. В первую очередь необходимо тщательно промыть пшено. Промытую крупу стоит обдать горячей водой.
  2. В толстостенный сотейник либо кастрюльку влить воду, посолить и выложить промытую крупу.
  3. Варить пшено нужно на небольшом огне, пока крупа не впитает всю жидкость.
  4. Вымытое яблоко необходимо очистить от кожицы и сердцевины, после чего нарезать кубиком.
  5. В кастрюлю влить молоко, выложить нарезанное яблоко и добавить корицу. Перемешать ингредиенты и варить до загустения.
  6. В сваренную пшенную кашу положить сливочное масло и натуральный мед. Кашу перемешать и накрыть крышкой на 10 минут.
  7. Выложить «золотую кашу» с яблоками и медом на тарелку. По желанию ее можно украсить ломтиками свежего яблока и щепоткой корицы.

За и против молочной пшенной каши

Сначала о хорошем:

  1. Пшеная крупа абсолютно безопасна при пищевых аллергиях, насыщена минералами, витаминами и аминокислотами;
  2. Крайне полезна для сердца ввиду содержания большого количества калия, улучшающего работу сердечной мышцы и сосудов;
  3. Она успешно чистит организм от шлаков с токсинами и облегчает последствия приема антибиотиков;
  4. Препятствует отложению холестерина, а также показана при проблемах с поджелудочной железой, печенью, при малокровии и диабете;
  5. Пшено содержит кремний и фтор, за которые спасибо скажут зубы, ногти и волосы;
  6. Про возможность использовать ее в ежедневном меню при похудении вы, думаю, уже все поняли из пункта выше;
  7. А еще пшенная каша имеет общеукрепляющий эффект и придает бодрость телу и духу, поэтому полезна детям и взрослым в случаях ослабления после болезней.

Что же касается “против”, то ею очень сложно нанести вред здоровью, если только вы не питаетесь исключительно пшенкой. Однако имейте в виду, она не рекомендуется в больших количествах, если есть проблемы со щитовидной железой; тем, у кого низкая желудочная кислотность; а также при воспалениях в толстом кишечнике и склонностях к запорам.

Пшенная каша на сухом молоке с сухофруктами

Любую кашу, в том числе пшенную, можно приготовить на сухом молоке. Добавив в блюдо сухофрукты, можно получить еще больше пользы и вкуса. От такого завтрака будет в восторге вся семья.

Ингредиенты:

  • пшено – 3/4 стакана;
  • соль – щепотка;
  • молоко сухое – 4 ст. л.;
  • сахар – 2 ч. л.;
  • вода – 1,5 стакана;
  • изюм – 1 ст. л.;
  • курага – 4-5 шт.;
  • масло сливочное – 20 г.

Приготовление:

  1. Пшено тщательно промыть и залить на 10 минут горячей водой.
  2. В толстостенный сотейник всыпать сухое молоко и добавить воду. Ингредиенты перемешать до устранения комочков.
  3. Промыть изюм и курагу. По желанию курагу можно порезать на 4-6 частей. Затем залить сухофрукты горячей кипяченой водой.
  4. Сотейник отправить на огонь, добавить соль, сахар и перемешать.
  5. С крупы слить воду и опустить в молоко, которое начинает вскипать.
  6. Варить кашу в течение четверти часа на слабом огне. Затем выключить огонь, добавить распаренные сухофрукты, накрыть сотейник крышкой и оставить примерно на 10-12 минут для набухания пшена.
  7. Добавить в пшенную кашу сливочное масло и можно завтракать.

Вязкая пшенная каша на молоке с яйцом

Пшенную кашу стоит готовить на завтрак или ужин, ведь это полезно, сытно и вкусно. Пшенная крупа является диетическим продуктом, поэтому ее смело можно употреблять людям, находящимся на диете, и сторонникам правильного и здорового питания. Пшенка может быть вкусной как в рассыпчатом, так и вязком виде. Предлагаем интересный вариант пшенной каши, сваренной на молоке, с яйцом.

Ингредиенты:

  • пшено – стакан;
  • молоко – пол-литра;
  • сливочное масло – 40 г;
  • соль – пару щепоток;
  • яйцо – 1 шт.

Приготовление:

  1. Пшено нужно тщательно промыть, после чего обдать горячей водой. Выложить крупу в толстостенную кастрюлю и посолить. По вкусу можно положить специи или пряности.
  2. Подогреть молоко и добавить в пшено, перемешать и довести до кипения. Огонь уменьшить и варить в течение четверти часа.
  3. В миске взбить яйцо и ввести в кашу, при этом хорошенько перемешивая (огонь не выключать). Для уплотнения понадобится около 2-3 минут, после чего емкость с содержимым можно убирать с огня.
  4. В пшенную кашу добавить сливочное масло и перемешать.
  5. Выложить горячее блюдо на тарелки. По желанию пшенную кашу можно дополнить колбасой, мясом и пр.

Пшенная каша «размазня» – рецепт для малышей

Если говорить о том, с какого возраста пшенную кашу можно давать ребенку, то это 8 – 9 месяцев. И мультиварка – отличное решение, если крупу нужно приготовить именно для ребенка. Кашка получает нежной, как принято говорить, «размазней». Это именно то, что и необходимо для маленького ребенка.

Ингредиенты:

  • пшено – стакан;
  • молоко – 480 мл;
  • вода – 480 мл;
  • сахарный песок – две столовых ложки;
  • сливочное масло – 25 грамм.

Процесс приготовления:

  1. Крупу обварить кипящей водой, промыть и высыпать в чашу.
  2. Залить молоком и водой, добавив масло.
  3. Посолить и подсластить.

Обратите внимание! Чтобы молоко не «сбежало», поскольку жидкости в этом варианте рецепта больше обычного, края чаши надо смазать сливочным маслом. Тогда во время кипения оно будет подниматься только до этого уровня, но не выше.

Если ребенок уже достаточно взрослый, то при подаче в блюдо можно положить распаренную курагу или изюм. Также можно полностью отказаться от сахара при приготовлении, заменив его ложечкой меда, положив сладость прямо в порцию.

Рецепт: Пшенная каша с изюмом пошагово с фото

Ни для кого не секрет, что Овсянка — наша сила и здоровье! Взрослые и дети знают, что без каши труднее всего жить! Каша — это то, что ты любишь, Так часто по утрам ты ее готовишь! Если у вас есть минутка, давайте сделаем немного для вашего желудка! ♪ А сегодняшняя каша, мои дорогие, с изюмом, пшенная ♪! ♪ Как умею, дам хороший рецепт ♪! ♪ Ваша семья будет счастлива ♪! Кто не любил кашу, может понравится!

Автор рецепта

Ингредиенты для каши пшенной с изюмом:


  • Просо (стекло 200 мл) — 1 стакан
  • Вода — 2 стакана
  • Молоко — 2-3 стакана
  • Соль — пробовать
  • Сахар (у меня 2 ст.л) — пробовать
  • Изюм — пробовать
  • Сливочное масло — пробовать

Как приготовить пшенную кашу с изюмом пошагово с фото


Продукты. Это приличное количество каши, если делать на один раз, то можно вдвое сократить (будет примерно 3 порции)

Пшено хорошо промыть в холодной воде.

Вскипятить воду, всыпать пшено в чашу и кипятить 3-4 минуты

Затем вылейте воду

В кипящую воду всыпать два стакана протертого пшена, добавить соль, сахар, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10 минут.За это время количество воды значительно уменьшится.

Изюм (без косточек) промыть, ошпарить кипятком. Кстати, можно использовать и другие любимые сухофрукты (например, курагу), а так же с тыквой очень вкусно.

Добавьте к просу изюм, если видите. добавьте немного воды, если видите, что вся вода впиталась

Перемешайте

Накройте крышкой и тушите еще несколько минут.

Затем влить молоко, сначала 2 стакана, проверить на соль и сахар, накрыть крышкой и варить на медленном огне еще 10-15 минут, периодически помешивая, следить, чтобы каша не осела, а затем регулировать количество молока сами: если любите густую кашу, оставьте так, если любите пожиже, добавьте молока на свое усмотрение.

Когда каша будет готова, заправьте ее маслом, накройте крышкой (можно также завернуть в полотенце) и оставьте на некоторое время.

Каша готова.

Нежный и ароматный.

Приятного аппетита!!

Пищевая ценность:

Целое блюдо:
Калории
841,9 калорий
белок
36,8 г
Толстый
8 г
Углеводы
156.2 г
На порцию:
Калорий
140,3 Калорий
Белок
6,1 г
Жир
1,3 г
Углеводы
26 г
100 г:
Калории
70,2 Калории
Белок
3,1 г
Жир
0,7 г
Углеводы
13 г

Соль, Сахар, Сливочное масло, Нежное, Вода, Молоко, Изюм, Млечный, Пшено, Каша, Каша на молоке

рецепт с фото

Если вам нужно быстро приготовить вкусную молочную кашу, то стоит обратить внимание на такую ​​полезную и вкусную кашу, как пшено.Если его правильно приготовить, то такая каша может порадовать всю семью, главное добавить изюминку в обычное блюдо. Пшенная каша с карамелизированной тыквой и изюмом как раз из таких необычных рецептов.
Вместо изюма в готовое блюдо можно добавить кусочки кураги или чернослива, либо сделать из всего микс. Сладкую кашу можно подавать к столу на завтрак, обед. Время приготовления пшенной каши с изюмом в мультиварке около часа.

Смотрите также: Рисовая каша с карамелизированными бананами, рецепт с фото.Ингредиенты для пшенной каши с карамелизированной тыквой и изюмом:
  • пшено — 2 стакана,
  • вода — 2 стакана,
  • молоко — 4 стакана,
  • сахар — 0,5 стакана,
  • масло — 50 грамм,
      2 помпа — 50 грамм грамм.

    Рецепт приготовления:

    1) Очистите тыкву, затем промойте ее. Нарезать кубиками или прямоугольниками небольшого размера. Включите на мультиварке режим «Тушение» и положите тыкву в чашу.

    2) Положите кусочек сливочного масла.

    3) И засыпать 2-3 столовые ложки сахара. Хорошо размешайте содержимое миски, чтобы масло стало жидким. Тыкву тушить около 10-15 минут, постоянно помешивая. Оно должно стать мягким.

    4) Когда тыква карамелизируется, всыпать пшено. Его можно промыть под проточной водой.

    5) Залить молоком любой жирности.

    6) Добавьте воды. Вместо воды можно использовать только молоко. В этом случае вам понадобится 6 стаканов молока.

    Можно засыпать сахаром, если любите сладкие каши.

    7) Готовить блюдо около 25-30 минут на режиме «Тушение». Время приготовления еще будет зависеть от мощности вашей мультиварки, поэтому лучше всего следить, чтобы каша не подгорела. Когда вся жидкость испарится, можно добавить в миску изюм. Лучше заранее замочить в теплой воде на 10 минут. Перемешайте кашу, выключите режим, закройте крышку мультиварки и оставьте на 20 минут.

    Посмотреть другой рецепт: Каша рисовая с тыквой на молоке.

    Готовую пшенную кашу с изюмом можно подавать к столу.

    Пшенная каша — Шаги к здоровому образу жизни

    Каша — широко употребляемый завтрак. Его можно найти почти в каждой кухне. Наиболее часто используемым ингредиентом каши является овес. Однако мало кто знает, что вместо овса можно использовать и другие ингредиенты. Например, просо — недооцененный, но удивительный ингредиент, который можно использовать для приготовления каши на завтрак.Итак, для тех, кто любит веганский и здоровый завтрак, пшенная каша — идеальный рецепт, который стоит попробовать! Он имеет пушистую текстуру и насыщен питательными веществами и минералами.

    Вам также понравятся Банановая каша , Ямайская кукурузная каша , Гречневая каша и Подорожная каша.

    Просо относится к древним злакам, известным своей универсальностью и рядом преимуществ для здоровья. Он широко выращивается в странах Азии и Африки и обычно входит в состав корма для птиц.Тем не менее, это зерно, но широко используется в качестве крупы. Вы можете легко найти его в каждом продуктовом магазине. Он небольшого размера и круглой формы.

    Просо очень питательно и полезно для здоровья. По этой причине его с древних времен использовали вместо риса или пшеницы. Даже сегодня просо широко потребляется в странах третьего мира. Это не только потому, что это очень доступно и экономично, но и потому, что это очень полезно для здоровья человека. Вот некоторые из удивительных преимуществ проса для здоровья:

    • В нем много железа.Поэтому для тех, у кого дефицит железа, просо — отличная еда.
    • Богатый источник белка. Он также не содержит глютена, что является еще одним плюсом.
    • Он богат растительными антиоксидантами, которые помогают защитить организм от ряда заболеваний.
    • Просо с высоким содержанием клетчатки. В результате он улучшает пищеварительную систему и регулирует перистальтику кишечника. Он также помогает контролировать уровень сахара в крови.
    • Он также богат кальцием, который способствует укреплению здоровья костей.

    Просо бывает нескольких видов. Все эти виды одинаково полезны и безопасны для человека. Вот несколько часто используемых видов проса:

    • Жемчужное просо: Это наиболее широко потребляемый вид. Маленькое зерно, похожее на жемчуг, отсюда и название «жемчужное просо». Он наиболее широко выращивается на Индийском субконтиненте и в Африке. В нем много железа и других минералов.
    • Лисохвост: Это второй по популярности сорт проса.Обычно выращивается в среднеазиатских регионах. Его часто используют в виде муки или манной крупы. Лисохвост также богат железом и кальцием.
    • Просо пальчатое: Это наиболее распространенный заменитель пшеницы или риса. Он не содержит глютена и богат питательными веществами.

    Замачивание проса, как и других бобовых или фасоли, не является обязательным. Тем не менее, это всего лишь выбор, который предлагает несколько преимуществ. Во-первых, когда вы замачиваете просо, семена размягчаются. В результате время приготовления сокращается.Кроме того, это также помогает сделать просо более удобоваримым. Наконец, замачивание удалит некоторые естественные соединения, вызывающие вздутие живота. Несмотря на все это, замачивать не нужно. Вы можете просто промыть его несколько раз, и это тоже сработает.

     

    Эту кашу можно приготовить из пяти простых ингредиентов. Вот подробное описание всего, что вам понадобится для этого рецепта:

    • Просо: Основным ингредиентом этой каши является просо.Он поставляется в сушеных формах, которые выглядят как маленькие семена или злаки. Вы можете легко получить его из любого продуктового магазина. Обязательно осмотрите весь проход пшеницы. Тем не менее, существует несколько видов проса, наиболее часто встречается просо жемчужное. Однако вы можете выбрать любой доступный вам тип. Все это совершенно безопасно для употребления.
    • Вода: Вам понадобится вода, чтобы приготовить пшено. Просо требует некоторого времени для приготовления. Таким образом, вода помогает обеспечить необходимую влажность для ее приготовления.
    • Миндальное молоко: Миндальное молоко — это удивительный растительный ингредиент, который придает этой каше богатую кремообразную текстуру. Имеет легкую сладость, которая хорошо видна в каше. Замените кокосовым молоком для более насыщенного опыта.
    • Кленовый сироп: Одним из моих самых любимых ингредиентов для придания сладости чему бы то ни было является кленовый сироп. Он не только сладкий, но и имеет сложный вкус карамели и ириски. Если у вас нет кленового сиропа, можно добавить и сироп агавы.Кроме того, очень хорошо работает коричневый сахар, кокосовый сахар или подсластитель без сахара. Однако вам придется регулировать количество по своему вкусу.
    • Ваниль: Это необязательный ингредиент, но он придает вкус этой каше и делает ее интересной.
    • Корица: Щепотка корицы добавляет теплоты, сладости и легкого древесного аромата, идеально подходящего для начала дня. Особенно зимой добавление корицы в эту кашу имеет большое значение.
    • Соль: Удивительно, как щепотка соли может изменить вкус сладкой каши. Он уравновешивает сладость и усиливает вкус.

    Приготовить пшенную кашу очень просто. На приготовление каши уходит не более 30 минут. Это означает, что вы можете начать готовить его и готовиться к работе. К тому времени, как вы будете готовы, и каша тоже будет готова. Вот как можно приготовить эту кашу:

    Шаг 1: Начните с промывания проса несколько раз.Это можно сделать, промыв его в мелком сите. Кроме того, вы также можете замочить его на ночь. Основная идея заключается в том, чтобы избавиться от грязи и мусора.

    Шаг 2: После мытья добавьте его в кастрюлю среднего размера. Влейте воду и миндальное молоко и перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и дайте закипеть.

    Шаг 3: Когда закипит, уменьшите огонь и варите около 25 минут или до готовности.

     4: Добавьте кленовый сироп, экстракт ванили, корицу и соль и хорошо перемешайте.

    5: Теперь снимите кастрюлю с огня и разделите ее на две части. Добавьте одну часть в высокоскоростной блендер и взбивайте в течение нескольких секунд. Также можно использовать ручной блендер. Теперь вылейте эту смешанную кашу обратно в кастрюлю вместе с неразмешанной кашей и варите 2-3 минуты. Можно вообще отказаться от смешивания.

    Шаг 6: Когда все будет объединено, подавайте, украсив любимыми фруктами или орехами. Наслаждаться!

    Эта пшенная каша проста, и отсюда ее вкус.Тем не менее, вы можете добавить несколько дополнительных ингредиентов, чтобы сделать его более полезным и вкусным.

    • Фрукты : Когда остынет, подавайте со свеженарезанными бананами, черникой и клубникой. Вкус и свежесть этой каше придают фрукты.
    • Орехи: Вы можете дополнить его измельченными орехами, такими как кешью, миндаль, пекан и т. д.
    • Сухофрукты : Сухофрукты, такие как финики, сушеная шелковица, изюм и т. д., наполнены энергией. Они придают этой каше не только вкус, но и текстуру.

    Безусловно! Если вы опаздываете или хотите быстро приготовить завтрак, я предпочитаю, чтобы вы приготовили его в кастрюле быстрого приготовления. Это займет не более 10 минут. Готовьте при высоком давлении, и вы получите мгновенные результаты. Это очень удобный способ приготовления каши. Однако текстура может немного отличаться по сравнению с кашей, приготовленной на плите.

    Оставшуюся пшенную кашу можно хранить, поместив ее в герметичный контейнер и поставив в холодильник на срок до недели. Таким образом, это идеальное блюдо, которое вы можете приготовить заранее и хранить для последующего использования.Кроме того, вы можете разогреть его на плите. При необходимости добавьте немного кокосового молока, чтобы получить кремовую текстуру, которая вам нравится.

    Другие рецепты просо приготовить

8 черный боб и просо салат
  • 8 просо beant 9
  • 8
  • 8
  • 8
  • Если вам понравилось этот пост по преимуществам листьев Guava и хотел бы увидеть больше , присоединяйтесь ко мне на YouTube, Instagram Facebook  и  Twitter !

    Получите копии моей кулинарной книги со скидкой здесь.

    К счастью, благодаря рекламе на нашем веб-сайте читатели и подписчики Healthier Steps спонсируют многие малообеспеченные семьи.

     

    .

    Рецепт пшенной каши с фруктами на завтрак

    Рецепт пшенной каши на завтрак с фруктами | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    % дневной нормы *

    белок: 3.4G 7%

    углеводов: 30.9 г 10%

    Пищевые волокна: 3,3 г 13%

    сахара: 14,5 г

    жир: 1,4 г 2%

    насыщенный жир: 0,4 г 2%

    холестерин: 1,5 мг 1 %

    Витамин A IU: 35.9IU 1%

    Ниацин эквиваленты: 1,7 мг 13%

    Витамин B6: 0,1 мг 7%

    Витамин C: 5 мг 8%

    Фолат: 22,9 мкг 6%

    Кальций: 33.6 мг 3 %

    железо: 0.8 мг 5%

    Магний: 33,5 мг 120002 Магний: 33,5 мг 12%

    Калий: 189,6 мг 5%

    натрий: 14,1 мг 1%

    Тиамин: 0,1 мг 10%

    Калории от жира: 12.6

    * Процент ежедневных ценностей основаны на диете 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация об этом питательном веществе отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Отзывы о рецепте Фото

    Отзывы к фотографиям Каша пшенная с фруктами

    1 из 1

    Каша пшенная с фруктами

    1 из 1 Каша пшенная с фруктами на завтрак Королева гречихи Назад к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили пшенную кашу с фруктами в избранное Закройте это диалоговое окно

    View image

    пшенная каша с фруктами на завтрак

    это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Вернуться к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Каша Ragi & Jowar / Сладкая пшенная каша

    Из просовой муки получаются отличные каши, каши и крупы.Их слегка варят с водой, немного подслащивают джаггери или пальмовым сахаром и подают с теплым молоком. Получается бодрящий завтрак и даже быстрый и питательный ужин, легкий и сытный. Что касается вариантов здорового десерта, то это действительно очень хороший вариант!

    Моя мама готовит разные каши с просом и цельными зернами. Об одном из них я писал здесь. Это еще одна очень простая версия всего с двумя видами проса. Чтобы смягчить землистый аромат проса и усилить вкус каши, добавляют свежемолотый кардамон и мускатный орех (джаветри).

    В качестве десерта это действительно вкусная альтернатива!

    Ингредиенты (4 порции):

    1. 1/4 стакана муки из раги / муки из пальчатого проса
    2. 1/4 стакана джоваровой муки / муки из сорго
    3. 2 столовые ложки молотых семян льна
    4. 1/2 стакана пальмового сахара (добавьте больше, чтобы получить более сладкий вкус) / или используйте коричневый сахар или пальмовый сахар
    5. 13-15 зеленых кардамонов
    6. 1 булава / джаветри
    7. 1,25 стакана молока
    8. немного изюма

    Подготовка:

    1. Обжаривайте кардамон и мускатный орех, пока кардамон не набухнет.Снять с огня, остудить и измельчить в порошок.
    2. Смешайте/взбейте джоваровую муку, льняное семя и муку раги в 2 стаканах воды
    3. Вскипятите 2,5 стакана воды в кастрюле среднего размера. Добавьте растворенную смесь муки в кипящую воду и хорошо перемешайте. Продолжайте помешивать и варите на слабом огне, пока смесь немного не загустеет и не начнет пузыриться.
    4. Добавьте пальмовый сахар и перемешивайте в течение 5 минут, пока он не растворится. Продолжайте варить кашу, пока она не начнет пузыриться.
    5. Добавьте молотый кардамон и порошок мускатного ореха и перемешайте.Снимите с огня.
    6. Нагрейте молоко в течение 2 минут в микроволновой печи. Добавьте горячее молоко в кашу и перемешайте. Добавьте столько молока, сколько хотите, чтобы получить кашу нужной вам консистенции.

    Подавайте кашу, посыпав изюмом в миске или чашке в зависимости от консистенции. Каша густеет по мере остывания, поэтому разбавьте ее теплым молоком, если она требует времени на подачу.


      Молоко тигрового ореха и шафрановый пшенный пудинг

      #sweet

      Hola!

      Сегодня я предлагаю вам десерт в валенсийском стиле, который также может быть кашей на завтрак.Если вы никогда не пробовали шафран со сладким, вы не знаете, чего вам не хватает! Молоко из тигрового ореха придает особый вкус, но вы также можете использовать любое другое растительное молоко. Карамелизированный мандарин и замоченный изюм поднимают этот рецепт на уровень изысканного десертного меню веганского ресторана.

      ПУДИНГ ИЗ ТИГРОВОГО ОРЕХА И ШАФРАННОГО ПША

      Выход: 2 кастрюли

      Приготовление: 5 минут

      Приготовление: 15 минут

      ИНГРЕДИЕНТЫ

      Карамелизированный мандарин

      1 мандарин

      1/4 стакана кипениякленовый сироп

      Пшенная каша

      1/2 стакана очищенного проса

      2 и 1/2 стакана молока из тигрового ореха

      1/8 ч. л. порошок шафрана

      Топпинги

      1/4 ч. л. вода цветков апельсина

      1/2 ст. ром

      1/2 ст. кленовый сироп

      1 ст. вода

      2 ст. изюм

      ИНСТРУКЦИЯ

      1. Снять цедру мандарина и отложить в сторону. Очистите и положите дольки, воду и кленовый сироп в кастрюлю и варите 5 минут.Дать остыть и сохранить сироп.

      2. Промыть и обсушить пшено. Положите его в кастрюлю с молоком тигрового ореха и шафраном, доведите до кипения и варите 10 минут, постоянно помешивая. Попробуйте и добавьте подсластитель, если хотите.

      3. Смешайте ингредиенты для начинки в небольшой миске.

      4. Оставьте три слоя на ночь в холодильнике или соберите, пока они еще теплые.

      5. Добавьте дольки мандаринов и сироп на дно, разложите пшено по 2 стеклянным банкам и посыпьте замоченным изюмом или любой другой начинкой по вашему выбору!

      Его можно приготовить и хранить в холодильнике пару дней.Хотя приятно и холодно, и тепло!

      Тебе понравился мой пудинг из тигрового ореха и проса с шафраном? Как бы вы сделали этот рецепт самостоятельно?

      Пожалуйста, не забудьте отметить меня в Instagram @plant_basedfran , если попробуете мой рецепт. Я хотел бы услышать, как это было или о вашей версии этого.

      Приятного профита!

      ПРИМЕЧАНИЯ

      ст. = столовая ложка; чайная ложка = чайная ложка.

      Тыквенно-пшенная каша — Kath Eats Real Food

      Этот пост спонсируется Национальной кампанией Milk Life

      Пшено — это то, о чем я обычно думаю, как о гарнире к обеду, основе салата или, возможно, корме для птиц! Но из этого похожего на зерно семени также можно приготовить замечательную кашу для завтрака.Готовится немного дольше, чем овсянка, но текстура того стоит. Представьте, что это нечто среднее между овсяными хлопьями, рисом и кускусом. Просо также не содержит глютена, поэтому это хороший вариант для тех, кто чувствителен к глютену.

      Естественно, я превратил свою пшенную кашу в осеннюю вечеринку, наполненную тыквой и пряным ароматом корицы и ванили. Тыква, перемешанная ближе к концу приготовления, добавляет витамин А и клетчатку, корица и ваниль добавляют аромат, а орехи пекан и изюм добавляют хруст, жевание и ореховый вкус, полезные жиры.

      Я использовал молоко в качестве основы рецепта для дополнительного заряда утреннего белка и питательных веществ. Поскольку в моем холодильнике всегда есть молоко, приготовление пищи с его использованием — один из самых простых способов включить больше белка в свои блюда. Восемь унций молока содержат 8 граммов высококачественного натурального белка, а также другие необходимые питательные вещества, такие как кальций и витамин D, поэтому стоит готовить каши не только из простой воды. Соедините эту кашу со стаканом молока, и вы получите завтрак, который поможет вам чувствовать себя сытым все утро.Я ел это на завтрак четыре раза за последние несколько недель и никогда не нуждался в утреннем перекусе.

      Добавьте просо, молоко, воду и соль в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Доведите пшено до легкого кипения, а затем уменьшите огонь до кипения в течение примерно 20 минут, пока оно не станет густым. Продолжайте помешивать, чтобы готовка была равномерной, а молоко не образовывало пленку.

      Когда каша станет густой, добавьте тыкву, клен, ваниль, специи для тыквенного пирога и изюм.

      Дайте всему нагреться вместе, а затем равномерно распределите по четырем чашам.

      Поджарьте орехи пекан до появления аромата – будьте осторожны, чтобы не сжечь их! Несколько минут — это все, что вам нужно.

      Наслаждайтесь молоком!

      Тыквенная каша

      Ингредиенты

      • 1 стакан сухого проса
      • 2 чашки воды
      • 1 чашка 2% молока
      • 1/2 TSP SOLE
      • 1 чашка тыквенного пюре
      • 1 столовая столовая TBSP Syrup
      • 2 TSP Vanilla
      • 1 TSP тыква приправа для пирога
      • 1/4 стакана изюма
      • 1/4 стакана нарезанных орехов пекан

      Инструкции

      • Смешайте просо, воду, молоко и соль в средней кастрюле и поставьте на средний огонь.

      • Дайте просу закипеть, а затем уменьшите огонь и варите около 20 минут, пока оно не загустеет.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.