Рисовая каша на молоке фото: Классическая рисовая каша на молоке рецепт с фото пошагово и видео

Хотите с утра королевский десерт?! Тогда на завтрак готовьте банальную рисовую кашу на манер пудинга, который так любят в Кенсингтоне и Букингемском Дворце. Это здесь придумали варить рис в молоке так, что мимо пройти сложно, а отказаться — почти невозможно. Правда, вот без мировых гастрономических влияний тут не обошлось, ведь лучшим для такой каши стал итальянский рис. Арборио, Карнароли, Виола — этим сортам для готовности необходимо максимум 17 минут, поэтому если вы думали, что рисовая каша на завтрак — это нудно и долго, вы ошибались! С правильным рисом — всё быстро, вкусно и даже невероятно десертно!

Как приготовить «Рисовая каша на молоке»

1 Среднезёрный рис — для каш лучше использовать крахмалистые сорта как на ризотто — залить, не промывая, холодной водой в пропорции 2:1, варить пока рис не впитает всю воду, но будет на зубок, то есть аль денте.

2 В молоко добавить стручок ванили, довести до кипения и убрать с плиты.

3 Ванильное молоко в два-три приёма влить в рис и, таким образом, довести кашу до полной готовности.

4 Кашу посолить, приправить половиной порции сливочного масла и добавить немножко сахара, перемешать.

5 Накрыть кастрюлю с кашей крышкой и отставить на 12-15 минут.

6 Нектарины разделать мелким кубиком.

7 Сложить нектарины в сотейник, присыпать коричневым сахаром, сбрызнуть лимонным соком и, нагревая, перемешать с остатками сливочного масла, томить фрукты, пока сахар полностью не расплавится. Готовую рисовую кашу на молоке разложить по порциям, гарнировать карамелизированными нектаринами, присыпать корицей и немедленно подавать.

Рецепт «Рисовая каша на молоке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Рецепт сливочного рисового пудинга | Allrecipes

Top Navigation

Explore Allrecipes

Share & More

Пищевая ценность

Creamy Rice Pudding

% дневной нормы *

белок: 8.8G 18%

Углеводы: 67,6 г 22%

Пищевые волокна: 0,9 г 4%

сахара: 22,6 г

жир: 6,9 г 11%

Насыщенный жир: 3,8 г 19%

Холестерин: 63,9 мг 21 %

Витамин A a IU: 380.9IU 8%

Ниацин Эквиваленты: 3,4 мг 26%

Витамин B6: 0,2 мг 12%

Витамин С: 0,5 мг 1%

Фолат: 72,6 мкг 18%

Кальций: 167,4 мг 17 %

железа: 1.8 мг 10%

Магний: 32 мг 11%

Калий: 324,8 мг 9%

натрий: 236,6 мг 10%

Тиамин: 0,2 мг 23%

Калории от жира: 61.9

* Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Отзывы о рецептах Фотографии

Отзывы к фотографиям сливочного рисового пудинга

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Успешно сохранено

Просмотр изображения

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Сохранить в коллекции

Шоколадная рисовая каша с молоком

Если вы хотите разнообразить меню завтрака, предлагаю приготовить шоколадную рисовую кашу на молоке. Такая каша полезная и вкусная. Рисовая каша дополнена ароматным бананом и больше похожа на шоколадный десерт, что, несомненно, понравится и взрослым, и детям.

Порций: 2

Ингредиенты

Направления

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты, которые понадобятся для приготовления шоколадно-рисовой каши с бананом.Добавьте сахар в холодное молоко.
2. Всыпать какао-порошок в молоко.
3. Хорошо перемешайте молоко и какао, чтобы не осталось комочков. Это можно сделать на низких скоростях миксера.
4. Всыпать рис в молочную смесь.
5. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь. Шоколадную рисовую кашу варить на молоке 30-35 минут. В самом конце добавляем в кашу ванилин. Чтобы каша не подгорела, ее нужно часто помешивать, особенно когда она начинает густеть.
6. Можно использовать и второй способ приготовления: варить кашу около 25 минут (после закипания), затем снять с огня, накрыть и укутать полотенцем. После этого дайте каше постоять еще 20 минут.
7. Шоколадная рисовая каша готова. Банан нарезать ломтиками и выложить поверх каши. Подача каши на завтрак.

Приятного аппетита!

Также нравится

Молочная рисовая каша

Молочная рисовая каша – традиционное блюдо детского и диетического питания.Рецепт рисовой каши на молоке обязательно должен быть в арсенале каждой мамы, заботящейся о правильном питании. Приготовление: 35 минут Количество порций: 5 Ингредиенты: Рис – 1 стакан Молоко – 4 стакана Сахар – 1 ст…

Шоколадный молочный рис

Идеальный рецепт шоколадного молочного риса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Шоколадная рисовая каша с грецкими орехами

Этот простой рецепт превращает шоколадно-молочную рисовую кашу в изысканное лакомство, похожее на восхитительный сливочный десерт или рисовый пудинг.И дети, и взрослые с большим удовольствием съедят рисовую кашу в этом спектакле. Например, мы просто в восторге от…

Молочная рисовая каша с мороженым

Воздушная и нежная молочная рисовая каша с мороженым и ароматной малиной. Эта каша, напоминающая нежный десерт, станет отличным завтраком или полдником. Готовить: 20 минут Порций: 2 Ингредиенты (объем стакана – 220 мл) Рис – 1 стакан…

Молочная рисовая каша с творогом и изюмом

Отличный рецепт для завтрака или детского полдника – вкусная и сытная молочная каша из риса с творогом, изюмом, свежими фруктами и нежным ароматом ванили. Приготовление: 2 часа 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Рис – 100 г…

Шоколадная каша

Идеальный рецепт шоколадной каши с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

Шоколад – каша

Идеальный шоколад – рецепт каши с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Кукурузная каша с молоком

Каша из кукурузной крупы, сваренная на молоке с добавлением воды, получается очень воздушной, легкой, по консистенции похожей на нежнейший мягкий пудинг! Блюдо имеет приятный сладковатый вкус с молочно-ванильными нотками.Готовить: 30 минут Сер…

Каша на соевом молоке

Рецепт идеальной каши на соевом молоке с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Рисовая каша с апельсином и курагой на кокосовом молоке

Изысканная и очень простая, сытная и витаминная, кокосово-апельсиновая рисовая каша с медом и курагой. Готовить: 20 минут Количество порций: 2 Ингредиенты Рис (круглый) – 100 г Кокосовое молоко (6% жирности) – 400 мл Курага – 100 г Апельсин (средний) – 1 шт.Мед…

Рисовая каша с мясом

Такое блюдо как плов знают и любят все, но часто неудавшийся плов называют шавлей. Хотя на самом деле это не так. Шавля – это рисовая каша по-узбекски с мясом, по рецепту и технологии отличающаяся от плова. У Шавли отличные…

Тыквенная каша с рисом

Тыквенная каша сочетает в себе вкус и полезные свойства крупы и тыквы, поэтому пользуется большой популярностью.Одно из самых распространенных сочетаний – тыква и рис. Готовить: 1 час Количество порций: 4 Ингредиенты Очищенная тыква – 800 г Молоко – 4,5 стакана Рис –…

Шоколадно-банановая каша

Идеальный рецепт шоколадно-банановой каши с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Шоколадная манная каша

Идеальный рецепт шоколадной манной каши с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

Быстрая шоколадная каша

Идеальный быстрый рецепт шоколадной каши с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Комментарии к «Шоколадная рисовая каша на молоке»

Рецепт вкусной молочной рисовой каши. Как приготовить вкусную рисовую кашу на молоке по пошаговому рецепту с фото

Казалось бы, о таком элементарном, простом блюде можно говорить? Но, как раз, мнение о простоте и неверии очень обманчиво.Если посмотреть на страны, в которых рис не гость, то можно отметить, что помимо восточных регионов он пользуется большим успехом в Азии, и даже на юге России.
Если речь о государствах исповедующих ислам, то там этот полезный тетерев высказался, почетно и респект. Как только не называют рисовую крупу на Востоке: Чжоу, Окей, Хир, Чок. Но, конечно же, это не название этих блюд, а технология, и какие-то секреты приготовления блюд. В частности, огромным успехом во многих странах пользуются рисовые каши на молоке.С этим блюдом наверняка знаком каждый человек. Ведь мы когда-то были маленькими и ходили в детский сад, где его часто подавали на завтрак. Сегодня вам предлагается освежить приятные воспоминания, приготовив это простое, но очень вкусное блюдо. И хотя большинство из вас скептически улыбаются, говорят, что амбар приготовить сложно, блюдо, приготовленное по этому рецепту, наверняка удивит многих. Ведь рисовая каша на молоке получается тонкой, воздушной, с легкой кремовой консистенцией. Это такое блюдо, с которым с удовольствием знакомы дети и взрослые.Его можно подавать на десерт, добавляя разные ягоды и фрукты.

Как варить рисовую кашу на молоке по всем правилам, как выбрать качественную кашу, сколько готовить ароматное блюдо, какие должны быть пропорции – все это, и много другой полезной информации, вы усвоите из подробного пошаговый рецепт.

Время: 30 мин.

Легкий

Порции: 2.

Ингредиенты

• Рис круглозерный — 150 г;
• Вода — 300 мл;
• Соль — 0.5 в.п. л.;
• Сахар — по вкусу;
• Молоко — 150 мл;
• Сливочное масло — 30 г

Кулинария

Чтобы приготовить вкусную кашу на плите, нужно с пониманием подойти к выбору блюд. Для этих целей отлично подойдет кастрюля с антипригарным покрытием, либо емкость с толстым дном. Если взять тонкостенную посуду, то, с большой долей вероятности, каша пригнётся.

В выбранную посуду налейте воду. Пропорции жидкости можно увеличить, в зависимости от того, какой пастрант вы хотите получить.Количество, указанное в рецепте, рассчитано на густую кашу.

Если вы хотите получить еще один конкурс блюд, то используйте следующие пропорции:

• Чтобы у вас получилась жидкая каша, на указанное количество круп используйте 500 мл воды и 400 мл молока.
• Если вы хотите приготовить вязкое блюдо, то на 150 г риса вам потребуется 400 мл воды и 200 мл молока.

Поставьте кастрюлю с водой на плиту, установив под ней умеренный огонь.

Теперь нужно правильно приготовить крупу. Для начала следует разобраться, какой рис использовать для приготовления каши. Вкусное, воздушное и очень нежное блюдо получится только из круглых крахмалистых хлопьев. Длинный рис оставить для создания ворса.

Крупу следует замочить в холодной воде на 30-60 минут, а затем тщательно промыть. Благодаря этой процедуре риккер обогатится витаминами, а также будет лучше усваиваться и усваиваться организмом.О том, что вкус каши станет нежнее, и это намного быстрее, даже говорить не стоит.

Когда вода в кастрюле закипит, отправьте туда промытый ополаскиватель и сразу перемешайте. Теперь закройте крышку варочной панели, оставив маленькое отверстие. Если этого не сделать, то в процессе варки каша будет «убегать», заливая и кастрюлю, и плиту.

Чтобы крупа правильно сварилась, сохранив все свои полезные свойства, готовить ее необходимо на умеренном огне.Не забывайте, что содержимое кастрюльки нужно регулярно помешивать столовой ложкой. Ведь если этого не делать, то рис просто наедается. Добавляем в кашу соль.

Немедленно добавьте сахарный песок, регулируйте его количество на свое усмотрение:

• Чтобы каша была сладкой, понадобится около 4-5 ст. Песок.
• Если вы не любите десертные блюда, то вам будет достаточно буквально 1 ст. Сахара.
• Золотая серединка — 2-3 ст.Песок. В этом случае каша будет иметь приятный сладковатый вкус.
• По желанию можно добавить в кастрюлю немного ванильного сахара. С ним кушан приобретет очень вкусный аромат.

Пришло время узнать, сколько варится рис в воде и при добавлении молока.

Готова крупа, которая полностью сварилась и стала мягкой. Обычно с момента повторного закипания жидкости проходит не более 10 минут. Однако время может несколько увеличиться.Это зависит от того, замачивался ли рис перед приготовлением, а также от самого сорта и качества крупы. Когда содержимое кастрюли станет мягким и прямым, влейте в него молоко. Перед добавлением продукта в кашу ее следует подогреть до температуры 40-50 градусов (тёплой).

Молочную рисовую кашу проварить на умеренном огне еще 5-7 минут, после чего снять кастрюлю с плиты. Не забывайте о необходимости частого перемешивания посуды.В общей сложности приготовление Кашки занимает около 15-20 минут. Все молочные блюда требуют постоянного контроля во время приготовления. Так что старайтесь не отходить от плиты.

Добавьте сливочное масло в кастрюлю. Это сделает блюдо еще более вкусным, нежным и ароматным.

Кашу на молоке и воде смешать со сливочным маслом.

Нежная, сливочная, воздушная рисовая каша на молоке готова. Как видите, простой рецепт не предполагает каких-либо сложных действий, поэтому с созданием этого полезного и вкусного угощения справится даже неопытный хозяин.Когда каша остынет, она хорошо загустеет. Не нужно пугаться, если он прогреется, он вернется в исходное состояние. Приятного аппетита!

Как разнообразить рисовую кашу, чем можно добавить?

• Вкус такой каши можно сделать ярче с помощью фруктов и ягод. Все, что нужно, яблоки, бананы, персики, абрикосы и т.д. нарезать небольшими кусочками и добавить в порционную тарелку с рисом молочного посевного.

• Ягоды (малина, смородина, вишня, вишня) измельчать не нужно, достаточно удалить из них косточки (при необходимости).
• Сухофрукты также отлично гармонируют с такой копейкой.
• Зимой, когда для простого мануала недоступны свежие фрукты и ягоды, вполне можно использовать замороженные фрукты. Их следует заранее вынуть из морозилки, чтобы они ликвидировались, затем слить получившуюся жидкость, и добавить в горячую рисовую кашу.
• Обогатить вкус рисовой каши можно ванилью, корицей, мускатным орехом или кардамоном.
• Блюдо можно подать к столу с вареньем, медом или сгущенкой.

Приготовление каши в духовке в кастрюле

С помощью духовки блюдо можно сделать еще полезнее. Готовится такой баш в горшочках, благодаря чему он получается еще вкуснее и ароматнее.

1. Глиняную посуду залить холодной водой на 15 минут.
2. Инжир следует подготовить стандартным способом: замочить и промыть. Положите штангу в горшок, наполнив их на одну треть.
3. Залить молоком (или смесью воды и молока), равномерно распределяя жидкость по всем бакам.
4. Добавьте в каждый горшочек по щепотке соли и сахара по вкусу. Размешивать.
5. Поверх сливочного масла положите кусочек сливочного масла.
6. Накройте горшочки крышками и отправьте в холодную духовку.
7. Отправить температуру 180 градусов. Готовить около 40-50 минут до мягкости крупы.
8. Чтобы молоко не выбрасывалось при термической обработке, на дно духовки, наполненной холодной водой, кладут поранье. Готовую кашу следует перемешать и сразу подать к столу.

Можно ли использовать для приготовления молочной каши рис в пакетиках

Из риса в пакетиках можно приготовить вкусное блюдо, которое набирает все большую популярность у современных хозяев.

1. Для этого нужно отварить пакетики с крупой в слегка подсоленной воде (буквально щепотка соли) до полуготовности. То есть, если время приготовления, указанное на упаковке, составляет 20 минут, то сократить его нужно будет в два раза.
2. Затем нужно налить в кастрюлю 50 мл воды и 150 мл молока (на один пакет), после чего добавить туда содержимое пакетика.
3. Осталось поставить емкость на плиту, добавить сахар (по вкусу) и варить, иногда помешивая, пока рис не впитает всю жидкость. Горячую кашу необходимо подавать со сливочным маслом и перемешивать. Готовится такое блюдо быстро и просто, а вкус у него потрясающий.

Инжир и другие злаки

Если с постом связана рисовая крупа, то вкуснейшая каша «Дружба», известная еще со времен Советского Союза. Обладает отличной пищевой ценностью, непостижимым ароматом и оригинальным вкусом.

• На литр молока потребуется 1 ст. Крупы (0,5 ст. риса и 0,5 ст. пшена).

Приготовить такое блюдо можно без воды или, заменив ее произвольной частью молока.

1. Налейте жидкость в кастрюлю и доведите до кипения.
2. Заранее добавить ополаскиватель с заварным молоком. Подсластите кашу по вкусу, и не забудьте об обязательной щепотке соли.
3. Готовить, часто помешивая, около 15-20 минут.
4. Кастрюля с готовой кашей Накройте крышкой и оставьте на 10 минут, затем добавьте сливочное масло по вкусу.

Как правильно выбрать рис для вкусной каши

Чтобы кушан получился вкусным и аппетитным нужно выбрать качественный стан. Как уже упоминалось, для создания каш больше всего подходит рис. Из существующих видов можно выбрать сорт «Краснодарский» или «Арборио».

Качественная крупа имеет прозрачную структуру, в отличие от белых недостойных зерен.Желтый цвет Риса говорит о том, что продукт неправильно хранился – такой ингредиент может содержать грибок. Крупины должны быть целыми, т. к. фрагменты быстро спаиваются, и считаются нетендионными.

Каша молочная рисовая с изюмом для ребенка

Очень интересен детский желудок: в него категорически не помещаются полезные продукты, но в то же время ближе огромное количество сладостей и вкусностей. Большинству мамочек хватает только на голову, не зная, как заставить малыша съесть хоть что-то необходимое для организма.Если ваш ребенок не хочет нормально есть, то попробуйте угостить его молочной рисовой кашей с изюмом. От такого сладкого завтрака не откажется ни один малыш. Такая каша содержит много витаминов и микроэлементов, необходимых детскому организму, а также очень сытна и питательна. Ваша маленькая капризница будет в восторге!

Ингредиенты:

• Вода питьевая — 300 мл;
• Молоко — 300 мл;
• Рис круглозерный — 1 ст.;
• Сахар — 2-4 ст.л.;
• Изюм — 30-50 г;
• Соль — на кончике ножа;
• Сливочное масло — 25

Кулинария

1. Чтобы приготовить вкусную детскую кашу, сначала подготовьте бочонок и сухофрукты. Рис промыть и замочить на полчаса в холодной воде. Изюм тщательно промойте, а затем залейте кипятком и оставьте на 20 минут. По истечении указанного времени слить воду с риса и сухофруктов.
2. Налейте воду в кастрюлю, а затем поставьте емкость на огонь.Когда жидкость закипит, всыпьте в нее рис. Добавьте щепотку соли и сахара. Количество песка регулирует на свое усмотрение.
3. Варить кашу на умеренном огне, часто помешивая содержимое кастрюли.
4. Когда крупа станет мягкой, а вода почти впитается, влить теплое молоко. Сразу добавить изюм.
5. Продолжать варить сладкую рисовую кашу до готовности (около 5 минут). Не ждите, пока все молоко впитается в крупу, иначе рис получится сухим.Как только зёрна станут мягкими — кастрюлю можно снимать с огня.
6. Перемешать кашу со сливочным маслом и хорошо перемешать.
7. Выложите вкусный и нежный орешек для ребенка в тарелку, а малыша позовите завтракать.

Каша рисовая на молоке с тыквой

Каша рисовая на молоке с изюмом и тыквой – еще одно красивое блюдо, которое можно подать на завтрак детям и взрослым. Благодаря тому, что Королева Осени имеет яркий солнечный цвет и прекрасный запах, кушан получается аппетитным, ароматным и вкусным.Попробуйте, вам обязательно понравится такой сытный и необычный завтрак!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 25-30 г;
• Молоко — 1 ст.;
• Рис круглый — 0,5 ст.;
• Соль — щепотка;
• Вода — 1 ст.;
• Мякоть тыквы — 200-250 г;
• Сахарный песок — по вкусу;
• Изюм — 20-30

Кулинария

Промывка Изюма Залить кипятком и оставить на 15-20 минут, после чего жидкость сцеживается.Засыпайте сухофрукты руками.

В кипящую воду отправьте правильно подготовленный рис (заранее промытый и замутненный). Варить, часто помешивая, 10 минут. За это время подготовьте мякоть тыквы. Его можно измельчить на крупной терке или нарезать небольшими кубиками.

Через 10 минут вода должна почти полностью впитаться в крупу. Итак, пришло время добавить в кастрюлю изюм и тыкву.

Немедленно налейте стакан молока. Продукт должен быть теплым.

Добавьте щепотку соли и сахара по вкусу. Перемешать содержимое сковороды. Возможно, у вас получится довольно сладкая тыква, поэтому заранее попробуйте ее на вкус, чтобы не переборщить с сахаром.

Довести кашу до кипения, затем варить на умеренном огне 15 минут, периодически помешивая. Если вам кажется, что жидкости мало, то в любой момент можно добавить еще немного теплого молока.

Приготовьте горячую кашу с рисом, тыквой и сливочным маслом. Хорошо смешать.

Разложите блюда по тарелкам и подавайте к столу в горячем виде.

Рисовая каша на молоке – отличный вариант полезного завтрака. Содержит сложные углеводы, витамины Е и группы В, минералы, аминокислоты. А чтобы завтрак был не только полезным, но и вкусным, следует использовать подходящий для каши сорт риса. Именно круглые крахмалистые сорта придают необходимую консистенцию готовой рисовой каше.

Вкусная рисовая каша на молоке

Рисовая каша на молоке любят не только маленькие дети, но и взрослые.Чтобы приготовить очень вкусное, ароматное и сытное блюдо, вам не потребуется много времени, ингредиентов и сил, поэтому его легко можно приготовить даже на завтрак. Если вы предпочитаете более жидкую консистенцию каши, просто добавьте в тарелку немного кипяченого молока.

Время приготовления — 15-20 минут.

Порции — 4-6 шт.

Ингредиенты

• Инжир 350 гр.
• Молоко 1 л.
• Сливочное масло 50 гр.
• Сахар 80 гр.
• Ванилин 1 пакетик
• Соль 1 щепотка

25 мин.Распечатать

Каша рисовая на молоке

Время приготовления: 30 минут

Количество: 4 порции

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл.
• Рис круговой — 200 гр.
• Сахар (песок) — 15 гр.
• Масло сливочное — 30 гр.
• Соль — 0,5ч. л.

Процесс приготовления:

1. Для варки каши используйте подходящую кастрюлю — лучше с толстым дном или антипригарным покрытием.Рис можно не промывать, а сразу положить в кастрюлю, залив небольшим количеством воды (примерно стакан, чтобы вода покрывала рис на 1 см). Приготовьте рис на среднем огне, постоянно помешивая, пока не останется вода.
2. Когда рис впитает воду, добавить 150 мл молока. Доведите до кипения, убавьте огонь почти до минимума и продолжайте варить. Не забывайте помешивать.
3. Когда каша загустеет, снова добавить молоко — 250 мл, при этом вливать его постепенно, чтобы температура каши не снижалась, а процесс варки продолжался.Добавьте соль и сахар. Продолжайте варить, подливая молоко, пока рис не размякнет. Вы можете добавить немного ванильного экстракта, чтобы придать каше приятный аромат.
4. В мягкий рис добавить сливочное масло. Если забудете — не страшно, масло можно добавить и позже, прямо в тарелку.
5. К концу варки рисовая каша должна быть относительно жидкой. Это нормально, ведь каша при настаивании становится гуще. Если к концу варки каша уже густая, то следует добавить еще молока – оставшиеся 100 мл, и довести до кипения.Затем выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой. Дайте каше перемешаться в течение 10 минут.
6. Почувствовав кашу к столу, можно поджарить ее с маслом, добавить фрукты, ягоды, варенье или посыпать кашу молотой корицей. Но и без этих добавок рисовая каша обеспечит вам вкусный завтрак. Приятного аппетита!

Каша рисовая с тыквой

Каша тыквенная рисовая на молоке — достаточно оригинальный способ приготовления в отличие от обычной тыквенной каши на основе пшеничной крупы.

Приготовление такой каши занимает не более получаса, а рецепт рассчитан на 4 порции.

Ингредиенты:

• Инжир 1 чашка.
• Вода — 2,5 стакана.
• Тыква (свежая или замороженная) — 150-200 гр.
• Молоко — 1 стакан.
• Сахар — 1-2ч. л. (вкус).
• Сливочное масло.
• Соль.

Процесс приготовления:

1. Промойте рис и положите его в кастрюлю, подходящую для варки каши.Заливаем водой, немного опускаем и доводим до кипения.
2. После закипания воды уменьшить огонь и варить рис 15 минут, пока он не сварится и не станет мягким. Не забывайте помешивать. Рисовая каша должна иметь вязкую консистенцию.
3. Тыкву очистите и нарежьте небольшими кусочками. Можно натереть на крупной терке.
4. Влить в кастрюлю молоко и довести до кипения.
5. Тыкву бросить в молоко, добавить немного соли и сахара и варить на слабом огне 10-15 минут, не забывая помешивать.
6. Из отварной тыквы с помощью инструмента сделать пюре, а затем смешать с рисом. Каша готова!
7. Разложите кашу по тарелкам, добавив в каждую кусочек сливочного масла. По желанию кашу можно украсить изюмом.

Приятного аппетита!

Рисовая каша на молоке в мультиварке

Такой замечательный кухонный помощник, как мультиварка, позволит приготовить рисовую кашу быстрее, чем при обычной варке на плите.Кроме того, каша получится намного вкуснее и нежнее.

Время приготовления: 40 минут.

Состав:

• Рис округлый — 160 гр.
• Молоко — 500 мл.
• Вода — 250 мл.
• Изюм — 40 гр.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль по вкусу.
• Масло сливочное — 20 грамм.

Процесс приготовления:

1. Приготовление пищевых продуктов. Рис и изюм следует промывать до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
2. Выложите рис в чашу Мультиварки.
3. Добавьте изюм или другие сухофрукты.
4. Налить стакан воды.
5. Добавить 500 мл молока.
6. Добавить соль, сахар и хорошо перемешать.
7. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом выше уровня молока — этот прием не даст молоку подняться. Влить оставшееся масло в молоко.
8. Включить программу «Молочная каша» продолжительностью 30 минут.
9. Услышав сигнал об окончании приготовления, включите функцию «Подогрев» еще на 10-15 минут.Каша будет томиться, а лишняя жидкость испаряться.
10. Красиво перемешайте готовую кашу и ешьте на здоровье!

Если вы следите за калорийностью своих блюд, то в каши нельзя добавлять сахар и сухофрукты.

Каша рисовая с грушей в духовке

Приготовленная таким образом рисовая каша получается в виде густого пудинга, который можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Если вам нужно снова подогреть, вам нужно будет добавить молоко.

Время приготовления 30 минут.

Выход — 6 порций.

Ингредиенты:

• Вода — 350 мл.
• Сливки 10% — 100 мл.
• Молоко — 300 мл.
• Рис — 1 стакан; Можно взять рис для ризотто или другой крахмалистый острый рис.
• Кардамон — 2 шт или ¼ ч. л. Л. Земля.
• Перец душистый — 1 щепотка.
• Сливочное масло — 1 ст. л. (или 1 ст. л. маскарпоне).
• Ваниль — по вкусу.
• Сахар — 3,5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка.
• Груша — 7 шт. мал.

Процесс приготовления:

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Если груши очистить от кожуры и перемолоть, то в готовом блюде вы почувствуете только их приятный аромат. Если вы хотите видеть в своем блюде груши кусочками, то оставьте кожуру и нарежьте плоды кубиками.
2. Если вы используете твердый кардамон, вы можете просто раздавить его ножом.
3. Возьмите форму, которую можно использовать в духовке и на плите.Всыпать в него специи и немного подогреть.
4. Добавить грушу, слегка обжарить.
5. Налить молоко, сливки и воду. Такое сочетание придает блюду сливочный вкус, не утяжеляя его в плане жирности. Можно приготовить и просто на чистом молоке или на сливках с водой.
6. Добавить сахар и соль. Доведите молоко до кипения.
7. Положить сливочное масло (или маскарпоне). Насыпать рис. Это блюдо не предполагает крошащегося риса, скорее, наоборот, поэтому промывать рис нельзя.
8. Снова все довести до кипения, варить 5 минут, помешивая.Можно достать кусочки кардамона.
9. Поставить блюдо в духовку, нагретую до 180 градусов, на нижнюю полку минут на 20 или пока не встряхнут.

Острая рисовая каша на кокосовом молоке

Молочная рисовая каша – это классика, а классику иногда хочется разнообразить. По предложенному рецепту вы приготовите молочную рисовую кашу на индийский манер с использованием кокосового молока, лайма и специй. Порадуйте своих близких необычным вкусным и ароматным блюдом!

Количество порций — 6.

Состав:

• Кардамон — 2 шт.
• Стручок ванили — 1 шт.
• Гвоздика — 3 шт.
• Корица — 1 маленькая палочка или половина большой.
• Лайм — 1 шт.
• Кокосовое молоко — 400 мл.
• Молоко — 600 мл.
• Сливки (жирные Выбирайте на свой вкус) — 150 мл.
• Сахар тростниковый — 4 ст. л.
• Желтки яичные — 2 шт.
• Инжир — 225 гр. (1 чашка).

Процесс приготовления:

1. В рецепте этого блюда используется кокосовое молоко, в идеале оно должно быть свежим и натуральным.А за неимением такового используйте молоко в консервной банке. Открывая молочко, будьте готовы к тому, что с него довольно быстро слезут сливки. Подготовьте остальные ингредиенты: обычное молоко, сливки, яичные желтки, лайм и, конечно же, качественный рис и тростниковый сахар. Не забудьте про специи!
2. В первую очередь нужно обвалять специи на раскаленной сковороде в течение нескольких минут. Для этого палочки корицы поломать, гвоздику и кардамон слегка развеять, стручок ванили разрезать пополам и удалить семена.Будьте осторожны — не дайте специям подгореть!
3. Затем в кастрюлю добавить обычное и кокосовое молоко, сахар, довести до кипения.
4. Добавьте 2/3 лайма и рики и риса и доведите до кипения. Далее отварить рис на маленьком огне 5 минут.
5. Тем временем желтки смешать со сливками, добавить в кашу и всю эту ароматную смесь переложить в форму для выпечки. Посыпать кашу остатками цедры и поставить форму в разогретую до 200° духовку на 20 минут.

Рисовая каша с индийскими нотками может подаваться горячей или теплой, а в качестве десерта даже холодной.

Также содержит мало калорий и рекомендуется тем, кто старается придерживаться диеты для снижения веса и поддержания спортивной формы. Рецепты рисовых каш очень разнообразны. Традиционно его варят на молоке, добавляя необходимое количество сахара. В более интересных способах приготовления добавляют сливки, сгущенку, варенье, кусочки фруктов и изюм. Рис в сочетании с другими видами круп делает кашу более насыщенной и питательной.

Пять наиболее часто используемых ингредиентов в рецептах:

Блюдо перед подачей на стол можно украсить ягодами. Этот метод помогает молодым мамам, можно уговорить ребенка позавтракать. Чем лакомство ярче и слаще, тем больше вероятность, что оно придется по вкусу малышу. На приготовление этого блюда уходит около пятнадцати минут, и с такой работой справится даже новичок. Пищу из риса готовят в кастрюле на плите, в микроволновке или в мультиварке.Рецепты в этих случаях немного отличаются, поэтому следует внимательно изучить рекомендации и инструкции, прежде чем приступать к приготовлению.

Кому в детском саду повезло с кухаркой, тому, кто сохранил милое детское воспоминание — о молочной рисовой ласке. Мягкая, нежная и тягучая, она с удовольствием поедала даже тех капризных детей, которых нельзя было заставить есть самостоятельно.

Наверное, многие пробовали варить домашнюю кашу «как в детском саду», но не все. Все секреты детской рисовой каши раскрыты в нашем рецепте!

Рецепт молочной рисовой каши

Рис лучше брать круглый, а не ворованный — лучше сваривается, а дети не любят густую кашу. Рис промойте холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной.Затем залить холодной водой и дать постоять 1 час для набухания. Этот шаг не обязателен, и можно приступать к варке каши сразу после промывания крупы. В кастрюле вскипятить 400 мл воды.

С риса слить воду и высыпать его в кипяток. Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой. Варить 10 минут. Когда вода всплывет, влить 400 мл горячего молока, перемешать, добавить соль и сахар, накрыть крышкой и оставить еще на 10-15 минут на малом огне. Помните: рис любит жидкость! Если каша слишком густая, следует подлить еще горячего молока.

Довести до кипения, выключить через 2 минуты. Раскладываем по тарелкам, добавляя кусочек сливочного масла из расчета 20 г на порцию. Крыльцо можно полить жидким медом, вареньем или сиропом. Съесть ее лучше сразу, иначе каша загустеет и уже не будет такой «как в детском саду».

Рецепт каши рисовой молочной с тыквой

Молочная каша и блюда из тыквы — традиционное наполнение детского меню. Только вот не все малыши согласятся есть кашу, приготовленную по традиционному рецепту.Выпуск карамелизированной тыквенно-банановой каши с такой начинкой поможет исправить ситуацию, но не потеряет своей полезности, сочетающей в себе огромное количество витаминов и микроэлементов!

Через 10-12 минут выложите рис на сиете. Если в ките есть комочки, положите рис с рисом над раковиной и промойте теплой водой.В кастрюле подогреть 800 мл молока, засыпать рис и варить на маленьком огне 15 минут. Помните, что кашу нужно постоянно мешать, чтобы она не была отягощена. Затем добавить кусочек сливочного масла, пару ложек сахара, зачерпнуть, перемешать и накрыть кастрюлю крышкой и полотенцем.

Тыква сделает рисовую кашу еще более витаминной и полезной, пока каша подходит, бери тыкву. Очистите кусочек тыквы от кожуры и нарежьте овощ небольшими кубиками. Далее минтай измельчить в кастрюле, всыпать 4 столовые ложки сахарного песка и довести сироп до кипения, постоянно помешивая сахарную массу.После этого необходимо снизить интенсивность плиты до минимума, положить в кастрюлю кусочки тыквы и выдержать в сиропе 15-20 минут.

Момент готовности тыквы наступает, когда кусочки становятся слегка прозрачными. Выложите тыкву на блюдо и дайте карамели немного схватиться. Очистите банан и нарежьте его небольшими кусочками. Выкладываем кашу в тарелку, добавляем карамелизированную тыкву, кусочки банана и подаем к столу. По желанию в это блюдо можно добавить немного изюма.

Некоторые хозяйки, которые долгое время не разрешали рисовую кашу, вряд ли смогут вспомнить, в каких пропорциях нужно и как варить кашу Рисовая Молочная Рецепт .

Предоставив наш рецепт, мы решили освежить вашу память и напомнить, как приготовить вкусную рисовую кашу.

Пропорции для рисовой каши на молоке на пять порций

• Крупный рис — 1 чашка
• > Молоко — 0,5 литра
• Вода — 0.5 литров
• Сахар 2-3 ст.л. Ложки
• Соль — половина чайной ложки
• Масло сливочное — одна столовая ложка на порцию

Способ приготовления

Рис необходимо хорошо промыть под водой. В кастрюлю, в которой вы планируете варить кашу, налейте пол литра воды и добавьте в нее промытый ополаскиватель. Доведите рис до кипения. Когда он хорошо разварится, уменьшить огонь и варить рис, пока он не впитает всю воду.

При варке риса его необходимо помешивать, иначе он прилипнет ко дну кастрюли.

Молоко вскипятить в отдельной кастрюльке, и если рис впитал всю воду, добавить горячее молоко в кашу. Дайте закипеть и уменьшите огонь. Добавьте соль и сахар по вкусу. Сварить кашу рисовую молочную до готовности не забывая кашу помешивать.

Готовность рисовой молочной каши определяется на зуб, если рис мягкий, то ваша рисовая каша готова. Разложите рисовую молочную кашу по тарелкам и положите в нее сливочное масло.

Нельзя варить кашу на большом огне, от этого вода быстро испарится, а рис в итоге останется сырым.

Если молоко успело испариться, а рис еще не готов, то надо влить немного молока и размешать рисовую кашу.

Меню — Белка

Чаши

Щавель Песто Рис

Коричневый рис Kokuho Rose, песто из щавеля (без орехов), консервированный лимон Мейера, острый соус лактоферментированного, арбузный редис, французская овечья фета, яйцо-пашот  (V/GF) 10

С загруженным (как показано)  с беконом, капустой и авокадо 21

1/2 и 1/2  Песто из щавеля Чаша для риса, состоящая наполовину из риса и наполовину из капусты 13

Hold The Rice Капуста, маринованная в горчичном соусе, соус песто из щавеля, консервированный лимон Мейера, острый соус лактоферментированного, арбузный редис, французская овечья фета, яйцо-пашот (V/GF) 10

The Stella  Веганская версия риса песто со щавелем, капустой и редисом вместо яйца-пашот и феты (VO/GF) 10

Лосось Щавель Рис

Коричневый рис Kokuho Rose, шотландский лосось, медово-цитрусовая брокколи, песто из щавеля (без орехов), консервированный лимон Мейера, лактоферментированный острый соус, французская овечья фета (gf) (без яиц) 19

Салат с хрустящим рисом

Салат из коричневого риса Crispy Kokuho Rose с мятой, кинзой, огурцом, зеленым луком, лактоферментированным острым соусом, яичницей-глазуньей (V/GF)

Хрустящий тофу  Добавить маринованный тофу Ходо, жареное яйцо 13

с «The Works»  Добавить свиную колбасу, яичницу 14

Хрустящие веганские  Добавить авокадо, зелень шу, без яиц (V) 13

Crispy Disco  Добавить авокадо, зелень шу, яйцо, свиную колбасу 18

Ротационный

Новая школа

Мягкая скрэмбл, домашняя ветчина, тосты из регброда, зелень шу 15

Новая зеленая шакшука

Зелено-зеленая шакшука с кандарийской черепаховой фасолью, приготовленная до появления пузырьков, с двумя яйцами-пашот, соусом айлад и длинными тостами.Содержит фундук и миндаль. * Доступно только для ужина. 16

Хэш

Картофель Weiser, длинный перец Kong, красный лук, ферментированный хрен, сальса роха, жареное яйцо, лактоферментированный острый соус (пожалуйста, укажите, хотите ли вы его веганский) (V/VO/GF) 15

Тост с авокадо

Рыночный авокадо, чесночный крем-фреш, острая маринованная морковь, зеленый лук, домашний заатар.Подается в посеянной стране Баба и бабушки. (В/ВО) 9,5

 Добавить жареное яйцо  (GF) 3