АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Пряник калорийность 1 штуки — BookCooks.ru

При выпечке пряников необходим очень внушительный список продуктов. Мука ржаная, сахар жженый, медок, желтки, патока и молоко. Начинка может быть разнообразной — орехи, сухофрукты и варенье. Пряники богаты углеводами, которые повышают аппетит у человека и при этом легко усваиваются. На наших прилавках много разных наименований и видов этого лакомства.

Калькулятор «Сколько калорий в одном прянике» поможет нам определить наименьшую калорийность этого лакомства в зависимости от вида и способа приготовления:

1. В России осталось три вида пряников. Это пряник лепной, которые лепят из обычного теста и они похожи на игрушки. Пряник печатный, который лепят при помощи доски пряничной. Они похожие на рельефный оттиск на тесте. Пряник силуэтный, для приготовления которых используют картонный шаблон, при помощи их вырезается будущий пряник из раскатанного теста. Калорийность таких пряников 67,2 ккал.

2. По рецепту приготовления пряники бывают медовыми, имбирными, с цукатами и шоколадными. Рассмотрим сколько калорий в одном прянике: медовый — 74,1 ккал., имбирный — 70,6 ккал., шоколадный — 76,2 ккал., с цукатами — 72,6 ккал. Пряники в своем составе имеют много необходимых витаминов и дают нужную энергию человеку.

Такой вид сладкой выпечки, как пряник, имеет очень длинную историю. Еще до начала нашей эры люди умели готовить лакомство, сходное с современным кондитерским изделием, в которое добавляли мед и ягоды. В настоящее время существует множество разновидностей таких кондитерских изделий, отличающихся размерами, вкусом, набором ингредиентов. Шоколадные пряники отличаются тем, что в их тесто при приготовлении добавляется какао, поэтому готовый продукт имеет насыщенный темный цвет и характерный вкус. Кроме того, глазурь тоже готовится с добавлением какао. Такую выпечку стали готовить, когда в Европу попали какао бобы.

Польза

Полезные свойства пряников напрямую зависят от их состава. Поэтому стоит уделять этому фактору особое значение. Самыми полезными считаются кондитерские изделия домашнего приготовления, так как они не будут содержать вредные химические добавки и консерванты. Калорийность пряников шоколадных при этом напрямую зависит от компонентов, а так же от размеров изделий. При этом в них содержатся витамины В1, В2, Е, РР, а так же такие минералы, как магний, калий, железо, кальций, фосфор, натрий. Имеются в составе и другие полезные для организма вещества. Кроме того, шоколад, являющийся одним из главных ингредиентов, является отличным природным антиоксидантом, благотворно влияющим на здоровье человека.

Так же при умеренном употреблении продукта улучшается работа мозга, нормализуется деятельность сердца и сосудов, нервной системы. Помимо этого, выпечка способствует улучшению настроения, так как стимулирует выработку серотонина и будет полезна при чрезмерном нервном напряжении. Включать пряники в рацион полезно всем, кто занимается умственным и физическим трудом, так как они являются источником углеводов.

Противопоказания

Однако, чрезмерное употребление кондитерских изделий, может привести к набору лишнего веса, а впоследствии – и ожирения.Это обуславливается большим количеством углеводов и крахмала. Сахар, содержащийся в них в больших количествах, негативно влияет на состояние зубов. Поэтому кушать их много не рекомендуется. К тому же такие кондитерские изделия нельзя употреблять лицам с диабетом. Стоит отметить, что в магазинной выпечке содержится большое количество вредных химических веществ, которые так же отрицательно влияют на состояние здоровья в целом.

Пищевая ценность

Чтобы узнать, сколько калорий в 1 прянике, необходимо помнить, что этот параметр будет зависеть от его состава. Например, изделие, изготовленное по классическому рецепту, имеет энергетическую ценность, равную 360 ккал на 100 г. Если же использовать при приготовлении пшеничную муку грубого помола с добавлением овсяной, а так же горький шоколад и оливковое масло, то калорийность готовой выпечки будет намного ниже.

В 100 г содержится:

  • калории – 360 ккал
  • жиры – 4,6 г
  • углеводы – 76 г
  • белки – 6 г

При этом, чтобы рассчитать норму употребления кондитерских изделий, необходимо так же знать, сколько весит 1 пряник. Без начинки он может иметь массу от 20 до 50 г.

Поэтому калорийность 1 штуки будет варьироваться в пределах 72-180 ккал.

Во время диеты

Тем, кто придерживается диеты и хочет похудеть иногда включать в рацион пряники шоколадные разрешается. Но кушать их стоит только в первой половине дня и не больше 1 штуки, чтобы не навредить фигуре и своему здоровью.

Пряники, испеченные с добавлением шоколада и какао, имеют хороший вкус и являются отличным лакомством, которое может позволить себе в разумных количествах практически каждый. Поэтому полностью отказываться от них не стоит, даже находясь на диете.

Если же вам сложно отказаться от десерта во время диеты, то попробуйте употреблять такие сладости, которые менее всего способствуют отложению лишних кило, например, мармелад, желе, пастилу и пр.

Пищевая ценность и химический состав
«Пряники имбирные (наш магаз) 1шт-61гр».
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353 кКал 1684 кКал 21% 5.9% 477 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.2% 1288 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.3% 862 г
Углеводы 70.5 г 219 г 32.2% 9.1% 311 г

Энергетическая ценность Пряники имбирные (наш магаз) 1шт-61гр составляет 353 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Пряники в белой глазури (Яшкино) (1 шт=17,5 гр). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Пряники в белой глазури (Яшкино) (1 шт=17,5 гр)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г
% от нормы в 100 ккал
100% нормы
Калорийность 370 кКал 1684 кКал 22% 5.9% 455 г
Белки 4.03 г 76 г 5.3% 1.4% 1886 г
Жиры 3.78 г 56 г 6.8% 1.8% 1481 г
Углеводы 72.15 г 219 г 32.9% 8.9% 304 г

Энергетическая ценность Пряники в белой глазури (Яшкино) (1 шт=17,5 гр) составляет 370 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность пряников

С давних пор пряники являются популярным лакомством у детей и взрослых. Представленное разнообразие их видов и форм просто поражает – печатные, с начинкой, расписные, шоколадные… При этом помимо магазинной выпечки у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления лакомства дома. Подобная популярность породила интерес о калорийности продукта у тех, кто придерживается здорового питания или пытается контролировать свой вес.

Калорийность разных видов пряников

Средний показатель калорийности 100 г пряников – 350 ккал. В зависимости от вида выпечки данные о содержании жиров и белков разнятся, но в среднем составляют 5-6 г. Показатель углеводов у пряников высокий – от 70 г на 100 г продукта.

Такие цифры настораживают, но есть у лакомства и положительные аспекты. При использовании натуральных компонентов пряники приносят организму пользу. Добавление в тесто натурального меда благотворно сказывается на иммунной системе, обогащая организм витаминами B, C, E.

Для тех, кто следит за своим весом, основным недостатком пряников выступает их высокая калорийность. Отдельные изделия, выпускаемые промышленным способом, содержат в составе стабилизаторы, красители и прочие вещества, способные вызвать аллергию. Для контроля калорийности и исключения вредных компонентов готовьте пряники самостоятельно в домашних условиях.

Калорийность отдельных видов выпечки представлена ниже:

  • Сырцовые – 346;
  • Заварные – 366;
  • Имбирные – 353;
  • Шоколадные – 340;
  • С цукатами – 363;
  • Тульские – 364;
  • Пряничный человечек – 353;
  • Козули – 364;
  • Мятные – 366;
  • Овсяные – 437;
  • С яблочным повидлом – 355.

Компания «Богородский пряник» предлагает большой выбор различных вариантов пряников. Заказывайте лакомства с начинкой и без, расписные, детские и сувенирные пряники (https://bogorodsk-pryanik.ru/magazin/suvenirnye/) по доступным ценам.



Сколько весит один маленький пряник. Шоколадные пряники. Калорийность шоколадных пряников. Пряники, польза и диетические свойства

Пряник — традиционная русская выпечка, пользующаяся популярностью не одно столетие. Для их изготовления замешивается сладкое тесто с добавлением меда или сахара. Характерный вкус и аромат изделиям придают пряности, состав которых каждый пекарь держал в тайне.

Пряничные лакомства широко известны не только в России. Сладкая выпечка такого рода присутствует в кулинарии многих стран. Изделия отличаются не только по внешнему оформлению и составу ингредиентов, но и по форме, размерам и весу.

Сколько весят пряники разных видов

В зависимости от вида пряников их вес различается в широком диапазоне – от самых маленьких весом в несколько десятков граммов, до больших, вес которых превышает несколько килограммов. В старину маленькие пряники выпекались для детей и предназначались для игр и обрядов. поражали своей красотой и величием. Такие лакомства готовили по особому случаю, мастера-пекари старались сделать их необычными за счет секретных ингредиентов или рецепта. Отдельные пряники весили несколько пудов, а для их перевозки использовались две идущие рядом повозки.

На вес пряников оказывают влияние следующие факторы:

  • Тип продукта;
  • Наличие и вид начинки;
  • Размер изделия;
  • Состав основных и дополнительных ингредиентов.

Наиболее легкие пряники – имбирные, выпекаемые без начинки. Более тяжелыми будут печатные, сувенирные пряники, а также коврижки.

Компания «Богородский пряник» предлагает широкий ассортимент изделий по привлекательным ценам. Наши пряники имеют вес от 100 г до 1,5 кг , а изделия, выпекаемые по индивидуальному дизайну, относятся к свободной весовой категории.

Среди больших пряников немало своих рекордсменов:

  • Барнаульский пряник весом 120 кг, изготовленный на праздник по случаю дня города.
  • Севастопольский пряник весом более тонны кондитеры пекли в течение трех дней.

Пряничные рекорды не перестают удивлять потребителей, а тех, кто ищет классический вариант изделий, мы всегда рады угостить свежими пряниками с начинкой и без, созданными по традиционным рецептам.

​Другие статьи​

​Так что диетическим продуктом они точно не являются.​

​Для приготовления пряников используется ржаная мука, мёд, патока, жжёный сахар, молоко и яичные желтки. Так же в них добавляют пряности, например — мяту, анис, корицу, имбирь, мускатный орех и многие другие. Пряники могут иметь начинку, которой может быть варенье, сухофрукты, орехи.​

Полезные и лечебные свойства

​1 или 2 ложки растительного масла.​

​5 г молотого имбиря или 1/10 пакетика имбирных хлопьев;​

​Основной проблемой многих худеющих является неправильный обмен веществ и энергии. При неправильном, несбалансированном питании у человека нарушаются обменные процессы, которые и приводят к резкой полноте, к тому же многие вредные и токсичные вещества не могут вывестись естественным путем именно по этой причине. А добавление имбиря в ежедневный рацион приводит к стабилизации метаболизма, что и способствует похудению.​

​Пищевая ценность и количество калорий данного растения в зависимости от способа приготовления как минимум удивляет. Молотый корень растения по сравнению с цельным содержит намного больше калорий, а именно 347. Пищевая ценность его тоже имеет несколько большие показатели: 9,12 г белков, 5,95 г жиров и 58,29 г углеводов.​

​Имбирь в сахаре полезен тем, что:​

  • ​снимает спазмы и служит ветрогонным средством, т. е. помогает выходу газов;​
  • ​при артритах снимает боль;​
  • ​В его состав входит и такое вещество, как гингерол. Именно этому фенелоподобному компоненту имбирь обязан своим обжигающим специфическим вкусом. Благодаря наличию в корне эфирных масел он необычайно ароматен. Учитывая, сколько калорий в данном продукте, а именно 80 на 100 г, он вполне закономерно считается низкокалорийным.​
  • ​калорийность имбиря​
  • ​на 100 грамм. Жиры-2.8 Белки-4.8Углеводы-77.7 Килокалории-350​
  • ​Для их украшения служит глазурь. Классические пряники покрывают глазурью, чтобы предохранить их от быстрого черствения. Пряники вмещают большую процентную долю углеводов — практически 78% от веса продукта. Благодаря такой особенности, характеризующей пряники, калорийность их низкой быть не может.​
  • ​Положите имбирные хлопья и ломтики помидоров в глубокую кастрюлю с тяжелым дном и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 30 минут. Затем удалите имбирные хлопья, разомните помидоры в пюре, добавьте соль (можно без нее, чтобы было меньше калорий), перец, нарубленную зелень и перемешайте с маслом. На 100 г соуса приходится 23 ккал. Приятного аппетита!​
  • ​1,5 кг нарезанных на 4 части помидоров;​
  • ​Главным преимуществом данной диеты является то, что не нужно придерживаться определенного меню. Каждый из нас может самостоятельно для себя составить рацион на день, учитывая свои вкусы и предпочтения, но не забывая про сбалансированное питание.​
  • ​Как уже говорилось, такой цукат очень востребован среди людей с желанием избавиться от лишних килограммов, при этом не отказывая себе во вкусненьком. Сколько калорий в данном продукте и как часто можно его употреблять? На этот вопрос ответили результаты исследований, согласно которым было выявлено, что в 30 г корня имбиря содержится примерно 20 ккал. Для сравнения взяли столько же, но только засахаренного имбиря, и выяснилось, что в нем содержится больше на 80 калорий.​

Сахарный имбирь

​снижает уровень холестерина;​

​помогает потоотделению;​

​помогает при тошноте, например, токсикозе или морской болезни и т. п.;​

  • ​Как уже ранее упоминалось, имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, но имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Также известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.​
  • ​Имбирь – растение родом из стран Южной Азии. В Средние века он был завезен в Европу, где использовался в качестве пряности и лекарства. В частности, он считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растет на краю света в стране троглодитов, которые зорко его стерегут, чем еще больше поднимали и без того немаленькую цену на чудодейственный корень. На Руси он был необычайно популярен. Именно от имбиря пошло название «пряник», т. к. главным компонентом знаменитых тульских пряников был именно имбирь.​
  • ​Данные по калорийности Пряники на 100 грамм.​

​Само слово «пряник» произошло от другого слова — «пряный». Они могут назваться исконно русским продуктом, поскольку исстари в российских городах и деревнях готовили пряники. Калорийность их достаточно велика, но это не всегда минус. Так, пряники медовые вмещали в себе до 50 % натурального мёда. Вот тогда и могла идти речь о пользе пряников, ведь они содержали лишь натуральные специи, мёд и нерафинированную муку. Сегодня, к сожалению, технология изготовления пряников призвана быть малозатратной, ведь синтетические ароматизаторы гораздо дешевле натуральных пряностей. На упаковке немалого числа пряников вместо мёда указан ароматизатор «мёд» и яичный порошок вместо яиц.​

​Корень имбиря на сегодняшний день не сдает своих позиций как в спросе, так и в пользе, только сейчас это удовольствие и лекарство может позволить себе каждый человек.​

Калорийность сахарного имбиря

​1 ст. ложка нарезанных листьев мяты или петрушки;​

​Итак, для достижения результатов в похудении при помощи имбиря необходимо сократить общее поступление калорий, то есть урезать употребление мучного, жареного, острого, сладкого, алкоголя, и добавить в рацион имбирный чай и цукаты. Все просто!​

​Таким образом, злоупотребление данным лакомством может привести к повышению в крови уровня глюкозы и, как следствие, к диабету, не говоря уже о лишнем весе и кариесе.​

Имбирная диета

​не дает раковым клеткам образовываться;​

​способствует выведению желчи и образованию желудочного сока.​

​снижает болезненность во время менструаций;​
​Лечебные свойства имбиря заключаются в том, что он:​

Применение в кулинарии


​Но его добавляли не только в хлебобулочные изделия, на его основе варилась медовуха, изготовлялся квас, его добавляли в варенье и сбитни. Имбирный корень много давал блюдам и потому всегда был необычайно востребованным. Рассмотрим подробнее полезные свойства данного растения, сколько калорий в имбире и как его можно использовать.​

​Жиры2.8 Белки4.8 Углеводы77.7 Килокалории 336​

  • ​Из всего этого следует, что польза и вред пряников прямо определяется их составом. Хотя, безусловно, можно найти и пряники из натуральных продуктов (или же приготовить их самостоятельно).​
  • ​Берегите себя!​
  • ​щепотка черного молотого перца;​
  • ​Имбирь широко применяется в кулинарии. Особенно полезен он в холодную погоду и в холодном климате. Он делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус. Его используют для приготовления сладостей, компота, мармелада и засахаренных фруктов. Он придает тонкий вкус супам, в особенности фасолевым, картофельным, в том числе соусам и всем видам рисовых блюд. Ломтик такого продукта можно добавить во второе блюдо во время приготовления и вынуть его перед подачей на стол. Вот, например, рецепт потрясающего имбирно-томатного соуса.​
  • ​В отличие от конфет данный цукат хоть и содержит немало калорий, но не включает в состав ароматизаторы и пищевые добавки, что еще раз доказывает его пользу для организма и тела. В то же время восточную пряность, содержащую меньше калорий, употреблять как конфеты не рекомендуют, поскольку можно вызвать раздражение желудка, изжогу и т. д.​
  • ​благоприятно воздействует на пищеварение.​

​имбирь в сахаре​

​уменьшает боль при болезнях желудка и кишечника, таких как отравление и т. п.;​ ​помогает пищеварению;​

pro-imbir.ru

Пряники, калорийность и польза | Здоровое питание

​Имбирь обладает массой полезных свойств, т. к. в его состав входит много витаминов и полезных веществ. Вот перечень веществ, являющихся составной частью корня растения: витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ, которые в обязательном порядке должны присутствовать в организме человека.​

Пряники, польза и диетические свойства:

​вообще без понятия, мне если честно параллельно где и сколько калорий​

​Теперь уточним, в каком количестве можно употреблять пряники. Калорийность их велика, поэтому много съесть их вряд ли получиться. Пряники – это богатый источник углеводов, которые в свою очередь дают нашему организму необходимую ему энергию.​

​Пряники, наравне с печеньем, являются любимым лакомством и для детей и для взрослых. Согласно технологии их приготовления, пряники могут быть сырцовыми, заварными и битыми. Разнообразие их видов и форм изумляет: фигурные и печатные пряники, писанные, мятные и медовые. Многим из нас наверняка знакомы пряники московские, тульские, ржевские. Именно из-за такой популярности, которой пользуются пряники, калорийность их не могла не заинтересовать приверженцев здорового питания и тех, кто следит за своим весом.​

Пряники, калорийность:

​Ингредиенты:​

​Одна из самых простых и самых легких диет в мире – имбирная! Необходимо всего лишь вкусно есть, добавляя имбирь во все блюда, даже в чай. Сомневаетесь в результате? Тогда вашему вниманию представлено подробное объяснение.​

Калорийность пряников составляет, в среднем, 350 кКал на 100 грамм продукта

​Обмакивать в сахаре можно не все растение, а лишь его корень, предварительно очистив от кожуры. Преимущество отдают более молодым растениям, поскольку польза больше, к тому же старые пористее и волокнистее.​

prokalorijnost.ru

сколько клаллорий в одном прянике?спасибо

Танюшка

​Многие люди отказываются от употребления данного продукта из-за его специфического вкуса. Чтобы его можно было употреблять «с улыбкой на лице», придумали особое лакомство – имбирь в сахаре. Такую вкуснятину, благодаря ее пользе, очень часто используют в медицине, к примеру, для лечения желудочно-кишечного тракта. Главное, что в сахаре он не теряет своих полезных свойств, его можно длительное время хранить, и калорий содержит меньше, чем большинство сладостей, что делает его востребованным для худеющих людей.​

юрий долгов

​предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;​

​укрепляет иммунную систему;​

yuliok

​Основные компоненты имбирного корневища – это сахар, крахмал, цингиберен, гингерол, цинеол, борнеол, фелландрен, камфен, цитраль, линалоол и бисаболен.​

В. Хр

​сколько калорий в чайной ложке слюны?​

​Благодаря этому, в разумном количестве, это лакомство полезно для детей, которым требуется много энергии — для развития растущего организма. Взрослым, при их меньшей подвижности, следует разумно ограничивать потребление сладостей. Ну, так какую же, конкретно, имеют пряники калорийность? А вот такую:​

Сладкая выпечка и сладости — неотъемлемая часть жизни каждого человека. Сладости достаточно калорийны и именно поэтому их нужно употреблять в ограниченном количестве.

  • Сахар — один из наиболее популярных и востребованных продуктов у человечества вот уже много сотен лет. Сахар добавляют в выпечку, сладости, напитки, тесто, чай, кофе. Представить современную жизнь без сахара просто невозможно. Человек не привык жить без сладкого, ведь это не только источник углеводов, но и хорошего позитивного настроения
  • Статистики высчитали и определили, что за год человек способен съесть до шестидесяти килограмм сахара. На сегодняшний день можно выделить несколько видов сахара, самым популярным из которых становится белый свекольный сахар. Купить его можно как в чистом рассыпном виде, так и в рафинаде
  • Энергетическая ценность каждого вида сахара: белого,коричневого, пальмового, свекольного или тростникового практически одинаковая. Разнится общее количество калорий может только лишь на 3 или 5 калорий
сахар в рассыпном и рафинированном виде

Сахар — очень питательный продукт и диетологи строго рекомендуют ограничить его ежедневное потребление. Дело в том, что на сто гамм продукта приходится 399 ккал. Если отмерять сахар чайными ложками, то можно вычислить, что в одной ложечке помещается около восьми грамм сахара, а значит его калорийность составляет около 32 грамм.

Какова калорийность конфет таблица?

Конфеты — излюбленные сладости детей и взрослых людей. Современный ассортимент конфет предлагает человеку широкое разнообразие разных видов, глазурей, начинок и вкусов. Завернутые в красочную привлекательную упаковку, конфеты становятся желанным лакомством. Однако такие сладости содержат в себе огромное количество калорий.

Большинство мужчин и женщин постоянно вынуждены следить за своей полнотой и фигурой. Именно поэтому они соблюдают диеты и придерживаются низкокалорийных продуктов. Набранные калории с излишком необходимо расходовать физическим трудом или упражнениями в спорт зале. Рассчитать правильно количество потребляемых калорий в день поможет таблица:

Вид или название конфеты Калорийность конфеты из расчета на 100 грамм
Конфета-желе 160
Карамелька-леденец 240
Мармеладная конфета 286
Шоколадный трюфель 345
Ириска 355
«Коровка» 364
Помадные конфеты 368
Карамелька с начинкой 378
Сосательная конфета 369
Конфета-суфле 397
Вишня в шоколаде 399
Шоколадный арахис 399
Ананасные конфеты 501
Грильяж 510
Кара-кум 511
Белочка 518
Халва в шоколаде 528
Красный мак 516
Esfero 570
Ферреро Роше 579
Мишка в лесу 580
Рафаэло 615


Калории в шоколаде, таблица калорийность видов шоколада

  • Наверное, нет такого человека, кто не знал бы и не любил бы шоколад. Шоколад — это уникальный сладкий десерт. О пользе и вреде данного десерта до сих пор ходят споры, ведь его калорийность противопоказана тем, кто постоянно борется с проблемой лишнего веса, а его насыщенность белком позволяет быстро утолить чувство голода
  • В шоколаде находится незаменимый компонент, в нем много флавонидов — необходимых микроэлементов, полезных для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Шоколад способен снижать количество холестерина в крови, тем самым очищая сосуды. Если употреблять шоколад в пищу в минимальном количестве, он способен понижать артериальное давление
  • Успокаивающие свойства шоколада известны, наверное, каждому. Он существенно повышает тонус организма, снимает стресс и улучшает работу мозга. Шоколад полезно съедать в перерывах между работой, при написании важных научных работ и при решении математических задач. Однако, именно этот десерт способен моментально поднять сахар в крови и именно поэтому его нужно с осторожностью употреблять диабетикам


виды и калорийность шоколада

Польза и вред от съеденного шоколада зависит только от того, какое количество в день вы употребляете в пищу. Между прочим, научные работники вычислили, что благоприятное влияние на психику оказывает даже один запах шоколада.

Таблица калорийности всех видов шоколада:

Вид шоколада: Количество калорий на 100 грамм продукта:
Белый шоколад пористый 547
Медовый белый шоколад с нугой 535
Белый шоколад с орехами 562
Молочный шоколад 522
Пористый молочный шоколад 530
Молочный шоколад с орехами 533
Молочный шоколад с изюмом 547
Молочный шоколад с миндалем 538
Молочный с изюмом и орехами 554
Молочный шоколад с печеньем 545
Молочный шоколад с фундуком 559
Черный шоколад 99% 530
Черный шоколад 87% 592
Черный шоколад 85% 530
Черный шоколад 80% 550
Черный шоколад 70% 520
Черный пористый шоколад 528
Черный шоколад с коньяком 500
Черный шоколад с орехами 570
Черный с орехами и изюмом 524

Какова калорийность цукатов таблица?

Цукаты — это высушенные фрукты. От сухофруктов они отличаются большим содержанием сахара, а так же наличием в своем составе желатина и красителей, которые придают им яркого привлекательного вида.



калорийность цукатов

Таблица калорийности различных цукатов:

Калории в финиках, изюме, черносливе, кураге: таблица

Сухофрукты — самая полезная сладость из всех существующих. Сухофруктами полезно устранять голод, устраивать перекусы на работу и есть запивая чаем в вечернее время. Сухофрукты — это источник полезных витаминов и минералов. Их уникальное свойство — положительно влиять на работу кишечника и очищать его естественным образом. Сухофрукты хорошо употреблять в пищу в холодное время года, когда свежих фруктов просто нет.

Некоторые сухофрукты имеет полезную ценность вдвое больше, нежели свежие фрукты. Их хорошо есть в обычном виде, добавлять в каши, йогурт и даже варить из них компот. Чтобы получить от сухофруктов максимальную пользу, необходимо перед употреблением в пищу ополоснуть их кипятком. Это избавит их от излишней грязи и вредных веществ, которыми обрабатывают товар для транспортировки.



калорийность сухофруктов

Таблица калорийности сухофруктов и сушеных ягод:

Наименование сухофруктов: Количество калорий на 100 грамм:
ананас 339
банан 390
вишня 292
груша 246
изюм 279
инжир 290
дыня 341
клубника 286
кокос 384
курага 272
манго 280
мандарин 230
персик 275
урюк 279
финик 292
чернослив 264
яблоко 273

По своей сути, сухофрукт — это концентрат свежего фрукта и пользы в нем ровно столько сколько и от обычного фрукта.

Калорийность выпечки: торта, печенья, пряников, пирожных, кекса, пирогов. Таблица на 100 грамм

Десерты — самая любимая часть любого меню. Это сладкие, сдобные, кремовые и фруктовые блюда, способные подарить много удовольствия любому сладкоежке. Но на ровне со своими неповторимыми вкусовыми качествами, это очень калорийные блюда. В них скрывается очень много сахара, масла, сливок, шоколада, цукатов и других компонентов. Употреблять десерты в пищу следует не очень часто и с особой осторожностью.

Таблица калорийности сладкой выпечки:



калорийность сладкой выпечки и десертов

Сладость эффективно поднимают настроение и держат человеческий мозг в тонусе, да и без углеводов представить полноценную жизнь просто невозможно. И тем не менее, нужно позаботится о том, чтобы лишние калории вместе со сладостями и выпечкой не попадали в организм и не оседали лишними килограммами на боках, бедрах и животе.

Вряд ли кто-то сможет устоять перед ароматов свежеиспеченных булочек и печенья. Человека привлекают в этом блюде три основных ингредиента: яйца, сахар и жиры. В совокупности они составляют невероятно привлекательный вкус и радуют рецепторы. Сладкая выпечка насыщена, так называемыми, «быстрыми углеводами». Они быстро расходуются в организме и не использованные оседают жировыми клетками.

Чтобы сильно не навредить фигуре и питаться сладкой выпечкой, нужно соблюдать основные правила:

  • отдавать предпочтению выпечке, тесто которой было замешано на натуральных компонентах
  • выпечка должна включать либо растительный, либо сливочный жир и ни капли трансгенных жиров
  • отдавайте предпочтение выпечке, которая содержит минимум жира и яиц
  • выбирайте выпечку с полезными наполнителями: фрукты, ягоды, орехи, варенья

Сколько калорий в выпечке? Калорийность самсы, беляшей, чебуреков

Особенной популярностью пользуется выпечка с более сытным наполнением: мясо,сыр, грибы и другие. Такая выпечка всегда продается в общественных местах,на вокзалах, в буфетах и магазинах. Ее можно съесть на ходу, на работе и в дороге. Каждый хоть раз в жизни пробовал чебуреки — вкусные лакомства, жаренные в масле, наполненные мясным фаршем.



калорийность чебурека

Конечно же самые полезные чебуреки те, что приготовленные в домашних условиях и только из натуральных компонентов,чем те, что готовятся на рынке из дешевых продуктов.

Такая пища очень калорийна и частое ее употребление приводит к ожирению. Чтобы не навлечь проблем со здоровьем и фигурой, следует правильно рассчитывать объем потребляемых калорий:

Таблица калорийности тортов, виды тортов и их энергетическая ценность

Торт сопровождает практически любой праздник. Это неотъемлемый атрибут на дне рождения, это лакомство по поводу годовщины, это угощение для гостей. Тортов существует великое множество и каждый из них — произведение кулинарного искусства. На ряду с отменными вкусовыми качествами, это самый калорийный десерт. Все потому, что торт включает в себя огромное количество растительных и животных жиров: яйца, масло, сливки.

Вместе с этим в нем присутствует много сахара, наполнителей и сопутствующих ингредиентов. Можно с уверенностью сказать,что ежедневное употребление тортов вредно для фигуры и для здоровья человека. Их можно позволять себе изредка и лишь в минимальном количестве. Рассчитать количество калорий поможет правильно составленная таблица:



калорийность тортов

Таблица калорийности печенья, разные виды печенья

Печенье всегда ассоциируется с домашним уютом и маминой кухней. Эту сладость можно легко и незаметно для себя уплетать огромными количествами. Калорийность печенья разная и она напрямую зависит от муки — главного ингредиента и других составляющих блюда. Печенье приготовленное в домашних условиях будет всегда полезнее и низко калорийнее того, что предлагают нам в магазинах.

Печенье может содержать много орехов, цукатов, сухофруктов, творога, шоколадной крошки, мармелада, мака и других вкусностей.Рассчитать правильно калории поможет таблица:



калорийность печенья

Таблица калорийности пирогов, виды выпечки

Пирог — простая и вкусная выпечка. Ею можно лакомиться в кафе, приобрести в магазине,но чаще всего пирог — домашнее блюдо. По своей калорийности он гораздо легче торта, однако чем больше в нем яиц, масла, жиров и других калорийных компонентов, тем «тяжелее» будет пирог.

Чаще всего пирог наполняют разной фруктовой начинкой: вареньями, джемами, свежими фруктами, цукатами, сухофруктами, сгущенкой и орехами. Пирог готовится не долго и всегда «идет на расхват» еще в горячем состоянии, потому как самый вкусный пирог — свежеиспеченный.

Наименование пирога: Калорийность блюда на 100 грамм:
Шарлотка 186
Пирог с капустой 219
Пирог с мясом 284
Пирог с маком 324
Сырный пирог 370
Пирог с орехами 341
Черничный пирог 370
338

пирог с вареньем

Таблица калорийности пряников, виды пряников и начинка

Пряники — всем известное и любимое многими лакомство. Оно отличается тем, что способно храниться длительное время. Их вкусовые качества отличаются пряной сладостью и ароматными добавками: корица, мята, мак. Чаще всего пряники имеют фруктовую начинку, либо сгущенку. Не редко пряники бывают чистыми и со вкусом свежей мяты. Пряники едят с чаем или молоком.

Приготовить пряники в домашних условиях очень просто, их технология очень схожа с выпеканием печенья. Пряники никогда долго не залеживаются и всегда съедаются в первые минуты. Пряники достаточно калорийны и чтобы не навредить фигуре, следует употреблять ограниченное количество этой выпечки.

калорийность пряников

Таблица калорийности пирожных, разные виды пирожных

Пирожные — любимые многими сладости, они похожи на торты и являются их уменьшенными копиями. Как и торты, пирожные — достаточно калорийная еда. Если вы следите за фигурой,отдавайте предпочтение простым десертам с фруктовой и ягодной начинкой. Желейные пирожные гораздо менее калорийны, чем те, что содержат в себе заварной крем или масляную начинку.



калорийность пирожных

Таблица калорийности кексов, разновидности кексов

Кекс — самая простая и вкусная домашняя выпечка. У каждой хозяйки обязательно есть свой особый рецепт, который она готовит по особым случаям. Кекс — выпечка без начинки, но с дополнением различных компонентов: изюма, цукатов, сухофруктов, орехов,мака, лимонной цедры, коньяка и других вкусностей.

Кекс легко выпекается и подается теплым на стол. Обычно его украшают свежими фруктами, ягодами и сахарной пудрой. В некоторых вариантах кекс заливают темной и светлой глазурью, декорируют веточками мяты или украшают взбитыми сливками. Кекс обязательно должен быть пышным, мягким и сладким. Кекс — прекрасное дополнение к чаю.



калорийность кекса

Видео:»калорийность десертов»

Такой вид сладкой выпечки, как пряник, имеет очень длинную историю. Еще до начала нашей эры люди умели готовить лакомство, сходное с современным кондитерским изделием, в которое добавляли мед и ягоды. В настоящее время существует множество разновидностей таких кондитерских изделий, отличающихся размерами, вкусом, набором ингредиентов. Шоколадные пряники отличаются тем, что в их тесто при приготовлении добавляется какао, поэтому готовый продукт имеет насыщенный темный цвет и характерный вкус. Кроме того, глазурь тоже готовится с добавлением какао. Такую выпечку стали готовить, когда в Европу попали какао бобы.

Польза

Полезные свойства пряников напрямую зависят от их состава. Поэтому стоит уделять этому фактору особое значение. Самыми полезными считаются кондитерские изделия домашнего приготовления, так как они не будут содержать вредные химические добавки и консерванты. Калорийность пряников шоколадных при этом напрямую зависит от компонентов, а так же от размеров изделий. При этом в них содержатся витамины В1, В2, Е, РР, а так же такие минералы, как магний, калий, железо, кальций, фосфор, натрий. Имеются в составе и другие полезные для организма вещества. Кроме того, шоколад, являющийся одним из главных ингредиентов, является отличным природным антиоксидантом, благотворно влияющим на здоровье человека.

Так же при умеренном употреблении продукта улучшается работа мозга, нормализуется деятельность сердца и сосудов, нервной системы. Помимо этого, выпечка способствует улучшению настроения, так как стимулирует выработку серотонина и будет полезна при чрезмерном нервном напряжении. Включать пряники в рацион полезно всем, кто занимается умственным и физическим трудом, так как они являются источником углеводов.

Противопоказания

Однако, чрезмерное употребление кондитерских изделий, может привести к набору лишнего веса, а впоследствии — и ожирения.Это обуславливается большим количеством углеводов и крахмала. Сахар, содержащийся в них в больших количествах, негативно влияет на состояние зубов. Поэтому кушать их много не рекомендуется. К тому же такие кондитерские изделия нельзя употреблять лицам с диабетом. Стоит отметить, что в магазинной выпечке содержится большое количество вредных химических веществ, которые так же отрицательно влияют на состояние здоровья в целом.

Пищевая ценность

Чтобы узнать, сколько калорий в 1 прянике, необходимо помнить, что этот параметр будет зависеть от его состава. Например, изделие, изготовленное по классическому рецепту, имеет энергетическую ценность, равную 360 ккал на 100 г. Если же использовать при приготовлении пшеничную муку грубого помола с добавлением овсяной, а так же горький шоколад и оливковое масло, то калорийность готовой выпечки будет намного ниже.

В 100 г содержится:

  • калории — 360 ккал
  • жиры — 4,6 г
  • углеводы — 76 г
  • белки — 6 г

Поэтому калорийность 1 штуки будет варьироваться в пределах 72-180 ккал.

Во время диеты

Тем, кто придерживается диеты и хочет похудеть иногда включать в рацион пряники шоколадные разрешается. Но кушать их стоит только в первой половине дня и не больше 1 штуки, чтобы не навредить фигуре и своему здоровью.

Пряники, испеченные с добавлением шоколада и какао, имеют хороший вкус и являются отличным лакомством, которое может позволить себе в разумных количествах практически каждый. Поэтому полностью отказываться от них не стоит, даже находясь на диете.

Если же вам сложно отказаться от десерта во время диеты, то попробуйте употреблять такие сладости, которые менее всего способствуют отложению лишних кило, например, мармелад , желе, пастилу и пр.

Всем любителям полакомится вкусными пряниками известно, что на сегодняшний день этот кулинарный шедевр создает довольно серьёзную конкуренцию вафлям и печенькам. Пряники любят взрослые и дети, дедушки и бабушки. Это вкус детства. На сегодняшний день выпускают большое количество видов и вкусов этого кондитерского шедевра, как говорится, на любой вкус и кошелек. Что же представляют собой это прекрасное лакомства из детства.

Пряник — калорийность

Родиной сладостей считают Египет, там готовили их аналог, это были лепешки, они были особенные. Тесто для них месили из мёда, и добавляли ароматные специи . Египтяне эти лепешки не только употребляли как пищу, но предносили их, поклоняясь древним Египетским богам. В результате обмена культурами, эта вкуснятина появилась и на Руси. Его изготавливали в виде:

  • Птиц;
  • Зверей;
  • Солнца.

А также их использовали для подношения богам.

Состав

Состав пряника включает в себя:

  • Ржаная мука;
  • Куриный желток;
  • Вода;
  • Коровье молоко .

Еще могут присоединить пряные вещества:

Наполнители также бывают разнообразны:

  • Орешки;
  • Сухофрукты;
  • Мармелад.

Сколько калорий в прянике?

В обычных пряниках содержание калорий составляет от 310 до 345 ккал . А вот калорийность имбирного пряника составляет 354, калорийность тульского пряника составляет 365.

Пищевая ценность пряников:

  • Крахмал 34,7 г;
  • Зола 0,2 г;
  • Вода 14,5 г;
  • Моносахариды 43 г.
  • Витамин РР (НЭ) PP 1,3968 мг;
  • Витамин В2 (В2) 0,04 мг;
  • Витамин В1 0,08 мг.

Минеральные составляющие:

  • Фосфор 41 мг;
  • Калий 60 мг;
  • Железо 0,6 мг;
  • Кальций 9 мг;
  • Натрий 11 мг.

Вред и польза пряников

Вся польза напрямую может зависеть исключительно только от состава . Если вы хотите принести своему здоровью исключительно пользу, то готовить их лучше самим. Самостоятельно отберете все натуральные компоненты и приготовите вкусные и полезные лакомства. Будет полезен как ребёнку, так и взрослому пряник с медом. Волшебные свойства мёда знают многие, в них входят повышение иммунитета, улучшение настроения, содержание большого количества витаминов, обладает бактерицидными свойствами, улучшает обмен веществ и пищеварение, продлевает молодость.

Также в изготовлении применяют ржаную муку, такая мука является самой полезной . Она очищает кишечник и стабилизирует систему пищеварительного тракта. В сладостях также используют наполнители, которые содержат витамины, вот, например, витамин А помогает восстановить клетки организма. Некоторые производители добавляют имбирь, он улучшает деятельность головного мозга, выводит шлаки и токсины, снижает вероятность появления тромбов и уменьшает нервное напряжение.

А также в пряники добавляю изюм , в нём клад витаминов и микроэлементов. Польза корицы помогает при болезнях почек, печени, при проблемах с кожей. А корица помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, и поможет, уменьшит уровень холестерина в крови. Если корицу сочетать с мёдом, то их полезные свойства поднимутся в несколько раз.

Негативная сторона в приготовлении этих сладостей только одна, это их высокая калорийность . Это конечно положительный момент для деток, и население которое занимается спортом. Но если вы не занимаетесь спортом, а ведете обычную жизнь, то вам необходимо знать, за счёт того, что в пряниках содержатся легко усвояемые углеводы, это может нанести вред вашей фигуре. Они быстро всасываются в кровь, и начинают оседать в вашем организме как жировые отложения. Если вы держите свою фигуру под присмотром, не нужно увлекаться этим прекрасным лакомством.

Бывает что многие производители, чтобы снизить затраты, заменяют продукты на другие. Вот, к примеру, мёд могут заменить на патоку или сахарный сироп, а это пользы для вашего организма не принесёт, только вред. Всем известно, что сахар оказывает плохое влияние на эмаль зубов. Обычные пряники также запрещены тем, кто страдает сахарным диабетом . Для диабетиков имеется специальный вариант как овсяное печенье . Сейчас имеются большое количество товаров, которые разработаны специально для людей, у которых сахарный диабет.

В изделия добавляют и пищевые добавки, они также наносят вред нашему здоровью. Применяют заменитель порошка какао, это делают в целях экономии, понятное дело, пользы для организма в этом нет. Заменяют ваниль и мяту. Ванильные ароматизаторы также пользы для организма не несут. А вместо мяты добавляют ментол синтетический. Такую добавку нельзя применять не только детям, но даже взрослому человеку пользы от неё никакой не будет.

В производстве широко применяют красители и эмульгаторы , все они вредны для здоровья. Когда в следующий раз вы будете приобретать своё любимое лакомство, то тщательно изучайте состав продукции. Понятно, что исключить из состава эмульгаторы и красители не получится, просто стоит хорошо прочитать состав, и выбрать те пряники, у которых эти компоненты будут сведены к минимуму. Самым лучшим вариантом будет испечь их дома самостоятельно, но не у всех, к сожалению, имеется так много времени и не все склонны к кулинарным выпечкам. Так что делайте выбор сами, либо выпекайте дома или покупаем продукцию, которая будет правильной в составе.

Пряник мятный калорийность 1 шт. Калорийность пряника и его пищевая ценность

Пряник — традиционная русская выпечка, пользующаяся популярностью не одно столетие. Для их изготовления замешивается сладкое тесто с добавлением меда или сахара. Характерный вкус и аромат изделиям придают пряности, состав которых каждый пекарь держал в тайне.

Пряничные лакомства широко известны не только в России. Сладкая выпечка такого рода присутствует в кулинарии многих стран. Изделия отличаются не только по внешнему оформлению и составу ингредиентов, но и по форме, размерам и весу.

Сколько весят пряники разных видов

В зависимости от вида пряников их вес различается в широком диапазоне – от самых маленьких весом в несколько десятков граммов, до больших, вес которых превышает несколько килограммов. В старину маленькие пряники выпекались для детей и предназначались для игр и обрядов. поражали своей красотой и величием. Такие лакомства готовили по особому случаю, мастера-пекари старались сделать их необычными за счет секретных ингредиентов или рецепта. Отдельные пряники весили несколько пудов, а для их перевозки использовались две идущие рядом повозки.

На вес пряников оказывают влияние следующие факторы:

  • Тип продукта;
  • Наличие и вид начинки;
  • Размер изделия;
  • Состав основных и дополнительных ингредиентов.

Наиболее легкие пряники – имбирные, выпекаемые без начинки. Более тяжелыми будут печатные, сувенирные пряники, а также коврижки.

Компания «Богородский пряник» предлагает широкий ассортимент изделий по привлекательным ценам. Наши пряники имеют вес от 100 г до 1,5 кг , а изделия, выпекаемые по индивидуальному дизайну, относятся к свободной весовой категории.

Среди больших пряников немало своих рекордсменов:

  • Барнаульский пряник весом 120 кг, изготовленный на праздник по случаю дня города.
  • Севастопольский пряник весом более тонны кондитеры пекли в течение трех дней.

Пряничные рекорды не перестают удивлять потребителей, а тех, кто ищет классический вариант изделий, мы всегда рады угостить свежими пряниками с начинкой и без, созданными по традиционным рецептам.

Всем любителям полакомится вкусными пряниками известно, что на сегодняшний день этот кулинарный шедевр создает довольно серьёзную конкуренцию вафлям и печенькам. Пряники любят взрослые и дети, дедушки и бабушки. Это вкус детства. На сегодняшний день выпускают большое количество видов и вкусов этого кондитерского шедевра, как говорится, на любой вкус и кошелек. Что же представляют собой это прекрасное лакомства из детства.

Пряник — калорийность

Родиной сладостей считают Египет, там готовили их аналог, это были лепешки, они были особенные. Тесто для них месили из мёда, и добавляли ароматные специи . Египтяне эти лепешки не только употребляли как пищу, но предносили их, поклоняясь древним Египетским богам. В результате обмена культурами, эта вкуснятина появилась и на Руси. Его изготавливали в виде:

  • Птиц;
  • Зверей;
  • Солнца.

А также их использовали для подношения богам.

Состав

Состав пряника включает в себя:

  • Ржаная мука;
  • Куриный желток;
  • Вода;
  • Коровье молоко .

Еще могут присоединить пряные вещества:

Наполнители также бывают разнообразны:

  • Орешки;
  • Сухофрукты;
  • Мармелад.

Сколько калорий в прянике?

В обычных пряниках содержание калорий составляет от 310 до 345 ккал . А вот калорийность имбирного пряника составляет 354, калорийность тульского пряника составляет 365.

Пищевая ценность пряников:

  • Крахмал 34,7 г;
  • Зола 0,2 г;
  • Вода 14,5 г;
  • Моносахариды 43 г.
  • Витамин РР (НЭ) PP 1,3968 мг;
  • Витамин В2 (В2) 0,04 мг;
  • Витамин В1 0,08 мг.

Минеральные составляющие:

  • Фосфор 41 мг;
  • Калий 60 мг;
  • Железо 0,6 мг;
  • Кальций 9 мг;
  • Натрий 11 мг.

Вред и польза пряников

Вся польза напрямую может зависеть исключительно только от состава . Если вы хотите принести своему здоровью исключительно пользу, то готовить их лучше самим. Самостоятельно отберете все натуральные компоненты и приготовите вкусные и полезные лакомства. Будет полезен как ребёнку, так и взрослому пряник с медом. Волшебные свойства мёда знают многие, в них входят повышение иммунитета, улучшение настроения, содержание большого количества витаминов, обладает бактерицидными свойствами, улучшает обмен веществ и пищеварение, продлевает молодость.

Также в изготовлении применяют ржаную муку, такая мука является самой полезной . Она очищает кишечник и стабилизирует систему пищеварительного тракта. В сладостях также используют наполнители, которые содержат витамины, вот, например, витамин А помогает восстановить клетки организма. Некоторые производители добавляют имбирь, он улучшает деятельность головного мозга, выводит шлаки и токсины, снижает вероятность появления тромбов и уменьшает нервное напряжение.

А также в пряники добавляю изюм , в нём клад витаминов и микроэлементов. Польза корицы помогает при болезнях почек, печени, при проблемах с кожей. А корица помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, и поможет, уменьшит уровень холестерина в крови. Если корицу сочетать с мёдом, то их полезные свойства поднимутся в несколько раз.

Негативная сторона в приготовлении этих сладостей только одна, это их высокая калорийность . Это конечно положительный момент для деток, и население которое занимается спортом. Но если вы не занимаетесь спортом, а ведете обычную жизнь, то вам необходимо знать, за счёт того, что в пряниках содержатся легко усвояемые углеводы, это может нанести вред вашей фигуре. Они быстро всасываются в кровь, и начинают оседать в вашем организме как жировые отложения. Если вы держите свою фигуру под присмотром, не нужно увлекаться этим прекрасным лакомством.

Бывает что многие производители, чтобы снизить затраты, заменяют продукты на другие. Вот, к примеру, мёд могут заменить на патоку или сахарный сироп, а это пользы для вашего организма не принесёт, только вред. Всем известно, что сахар оказывает плохое влияние на эмаль зубов. Обычные пряники также запрещены тем, кто страдает сахарным диабетом . Для диабетиков имеется специальный вариант как овсяное печенье . Сейчас имеются большое количество товаров, которые разработаны специально для людей, у которых сахарный диабет.

В изделия добавляют и пищевые добавки, они также наносят вред нашему здоровью. Применяют заменитель порошка какао, это делают в целях экономии, понятное дело, пользы для организма в этом нет. Заменяют ваниль и мяту. Ванильные ароматизаторы также пользы для организма не несут. А вместо мяты добавляют ментол синтетический. Такую добавку нельзя применять не только детям, но даже взрослому человеку пользы от неё никакой не будет.

В производстве широко применяют красители и эмульгаторы , все они вредны для здоровья. Когда в следующий раз вы будете приобретать своё любимое лакомство, то тщательно изучайте состав продукции. Понятно, что исключить из состава эмульгаторы и красители не получится, просто стоит хорошо прочитать состав, и выбрать те пряники, у которых эти компоненты будут сведены к минимуму. Самым лучшим вариантом будет испечь их дома самостоятельно, но не у всех, к сожалению, имеется так много времени и не все склонны к кулинарным выпечкам. Так что делайте выбор сами, либо выпекайте дома или покупаем продукцию, которая будет правильной в составе.

Такой вид сладкой выпечки, как пряник, имеет очень длинную историю. Еще до начала нашей эры люди умели готовить лакомство, сходное с современным кондитерским изделием, в которое добавляли мед и ягоды. В настоящее время существует множество разновидностей таких кондитерских изделий, отличающихся размерами, вкусом, набором ингредиентов. Шоколадные пряники отличаются тем, что в их тесто при приготовлении добавляется какао, поэтому готовый продукт имеет насыщенный темный цвет и характерный вкус. Кроме того, глазурь тоже готовится с добавлением какао. Такую выпечку стали готовить, когда в Европу попали какао бобы.

Польза

Полезные свойства пряников напрямую зависят от их состава. Поэтому стоит уделять этому фактору особое значение. Самыми полезными считаются кондитерские изделия домашнего приготовления, так как они не будут содержать вредные химические добавки и консерванты. Калорийность пряников шоколадных при этом напрямую зависит от компонентов, а так же от размеров изделий. При этом в них содержатся витамины В1, В2, Е, РР, а так же такие минералы, как магний, калий, железо, кальций, фосфор, натрий. Имеются в составе и другие полезные для организма вещества. Кроме того, шоколад, являющийся одним из главных ингредиентов, является отличным природным антиоксидантом, благотворно влияющим на здоровье человека.

Так же при умеренном употреблении продукта улучшается работа мозга, нормализуется деятельность сердца и сосудов, нервной системы. Помимо этого, выпечка способствует улучшению настроения, так как стимулирует выработку серотонина и будет полезна при чрезмерном нервном напряжении. Включать пряники в рацион полезно всем, кто занимается умственным и физическим трудом, так как они являются источником углеводов.

Противопоказания

Однако, чрезмерное употребление кондитерских изделий, может привести к набору лишнего веса, а впоследствии — и ожирения.Это обуславливается большим количеством углеводов и крахмала. Сахар, содержащийся в них в больших количествах, негативно влияет на состояние зубов. Поэтому кушать их много не рекомендуется. К тому же такие кондитерские изделия нельзя употреблять лицам с диабетом. Стоит отметить, что в магазинной выпечке содержится большое количество вредных химических веществ, которые так же отрицательно влияют на состояние здоровья в целом.

Пищевая ценность

Чтобы узнать, сколько калорий в 1 прянике, необходимо помнить, что этот параметр будет зависеть от его состава. Например, изделие, изготовленное по классическому рецепту, имеет энергетическую ценность, равную 360 ккал на 100 г. Если же использовать при приготовлении пшеничную муку грубого помола с добавлением овсяной, а так же горький шоколад и оливковое масло, то калорийность готовой выпечки будет намного ниже.

В 100 г содержится:

  • калории — 360 ккал
  • жиры — 4,6 г
  • углеводы — 76 г
  • белки — 6 г

Поэтому калорийность 1 штуки будет варьироваться в пределах 72-180 ккал.

Во время диеты

Тем, кто придерживается диеты и хочет похудеть иногда включать в рацион пряники шоколадные разрешается. Но кушать их стоит только в первой половине дня и не больше 1 штуки, чтобы не навредить фигуре и своему здоровью.

Пряники, испеченные с добавлением шоколада и какао, имеют хороший вкус и являются отличным лакомством, которое может позволить себе в разумных количествах практически каждый. Поэтому полностью отказываться от них не стоит, даже находясь на диете.

Если же вам сложно отказаться от десерта во время диеты, то попробуйте употреблять такие сладости, которые менее всего способствуют отложению лишних кило, например, мармелад , желе, пастилу и пр.

В одном прянике весом 20 г. будет 67,2 ккал. Калорийность тульского пряника – 364 ккал на 100 г.

Для приготовления пряников используется достаточно внушительный перечень продуктов: жженый сахар, мед, яичные желтки, а также патока, молоко и ржаная мука. Кроме этого в них добавляют имбирь, анис и корицу. В качестве начинки может быть использовано варенье, сухофрукты и орехи.

В одном прянике весом 20 г. будет 67,2 ккал.

Польза пряников определяется их составом. Сегодня очень часто мед заменяют всевозможными ароматизаторами, а вместо яиц используют яичный порошок. Такие пряники стоят дешевле, но и пользы от них немного.

Это интересно!

На этих страницах вы можете узнать:
Сколько калорий в блинах
Сколько калорий в чизкейке
Сколько калорий в зефире
Сколько калорий в печенье
Сколько калорий в шоколаде

Более того, пряники повышают аппетит, поскольку в них содержатся углеводы, которые легко усваиваются и увеличивают уровень показателей сахара в крови. А значит, этот продукт никак нельзя назвать идеальным для диеты. Однако, в умеренных количествах он не принесет никакого вреда.

Кстати, при желании пряники вполне можно испечь и в дома, тогда пользы от них будет гораздо больше.

Чтобы сделать расчет и узнать, сколько калорий в одном прянике, заполните графы калькулятора, который помещен ниже.

​Другие статьи​

​Так что диетическим продуктом они точно не являются.​

​Для приготовления пряников используется ржаная мука, мёд, патока, жжёный сахар, молоко и яичные желтки. Так же в них добавляют пряности, например — мяту, анис, корицу, имбирь, мускатный орех и многие другие. Пряники могут иметь начинку, которой может быть варенье, сухофрукты, орехи.​

Полезные и лечебные свойства

​1 или 2 ложки растительного масла.​

​5 г молотого имбиря или 1/10 пакетика имбирных хлопьев;​

​Основной проблемой многих худеющих является неправильный обмен веществ и энергии. При неправильном, несбалансированном питании у человека нарушаются обменные процессы, которые и приводят к резкой полноте, к тому же многие вредные и токсичные вещества не могут вывестись естественным путем именно по этой причине. А добавление имбиря в ежедневный рацион приводит к стабилизации метаболизма, что и способствует похудению.​

​Пищевая ценность и количество калорий данного растения в зависимости от способа приготовления как минимум удивляет. Молотый корень растения по сравнению с цельным содержит намного больше калорий, а именно 347. Пищевая ценность его тоже имеет несколько большие показатели: 9,12 г белков, 5,95 г жиров и 58,29 г углеводов.​

​Имбирь в сахаре полезен тем, что:​

  • ​снимает спазмы и служит ветрогонным средством, т. е. помогает выходу газов;​
  • ​при артритах снимает боль;​
  • ​В его состав входит и такое вещество, как гингерол. Именно этому фенелоподобному компоненту имбирь обязан своим обжигающим специфическим вкусом. Благодаря наличию в корне эфирных масел он необычайно ароматен. Учитывая, сколько калорий в данном продукте, а именно 80 на 100 г, он вполне закономерно считается низкокалорийным.​
  • ​калорийность имбиря​
  • ​на 100 грамм. Жиры-2.8 Белки-4.8Углеводы-77.7 Килокалории-350​
  • ​Для их украшения служит глазурь. Классические пряники покрывают глазурью, чтобы предохранить их от быстрого черствения. Пряники вмещают большую процентную долю углеводов — практически 78% от веса продукта. Благодаря такой особенности, характеризующей пряники, калорийность их низкой быть не может.​
  • ​Положите имбирные хлопья и ломтики помидоров в глубокую кастрюлю с тяжелым дном и тушите с закрытой крышкой на слабом огне в течение 30 минут. Затем удалите имбирные хлопья, разомните помидоры в пюре, добавьте соль (можно без нее, чтобы было меньше калорий), перец, нарубленную зелень и перемешайте с маслом. На 100 г соуса приходится 23 ккал. Приятного аппетита!​
  • ​1,5 кг нарезанных на 4 части помидоров;​
  • ​Главным преимуществом данной диеты является то, что не нужно придерживаться определенного меню. Каждый из нас может самостоятельно для себя составить рацион на день, учитывая свои вкусы и предпочтения, но не забывая про сбалансированное питание.​
  • ​Как уже говорилось, такой цукат очень востребован среди людей с желанием избавиться от лишних килограммов, при этом не отказывая себе во вкусненьком. Сколько калорий в данном продукте и как часто можно его употреблять? На этот вопрос ответили результаты исследований, согласно которым было выявлено, что в 30 г корня имбиря содержится примерно 20 ккал. Для сравнения взяли столько же, но только засахаренного имбиря, и выяснилось, что в нем содержится больше на 80 калорий.​

Сахарный имбирь

​снижает уровень холестерина;​

​помогает потоотделению;​

​помогает при тошноте, например, токсикозе или морской болезни и т. п.;​

  • ​Как уже ранее упоминалось, имбирь используется в качестве пряности, в свежем виде он очень ароматный, но имеет острый вкус. Подобно чесноку его свойства помогают бороться с микроорганизмами, повышают иммунитет, благотворно влияют на пищеварение. Также известно, что имбирь имеет потогонное, отхаркивающее, болеутоляющее действие.​
  • ​Имбирь – растение родом из стран Южной Азии. В Средние века он был завезен в Европу, где использовался в качестве пряности и лекарства. В частности, он считался одним из основных средств для профилактики чумы. Купцы рассказывали, что имбирь растет на краю света в стране троглодитов, которые зорко его стерегут, чем еще больше поднимали и без того немаленькую цену на чудодейственный корень. На Руси он был необычайно популярен. Именно от имбиря пошло название «пряник», т. к. главным компонентом знаменитых тульских пряников был именно имбирь.​
  • ​Данные по калорийности Пряники на 100 грамм.​

​Само слово «пряник» произошло от другого слова — «пряный». Они могут назваться исконно русским продуктом, поскольку исстари в российских городах и деревнях готовили пряники. Калорийность их достаточно велика, но это не всегда минус. Так, пряники медовые вмещали в себе до 50 % натурального мёда. Вот тогда и могла идти речь о пользе пряников, ведь они содержали лишь натуральные специи, мёд и нерафинированную муку. Сегодня, к сожалению, технология изготовления пряников призвана быть малозатратной, ведь синтетические ароматизаторы гораздо дешевле натуральных пряностей. На упаковке немалого числа пряников вместо мёда указан ароматизатор «мёд» и яичный порошок вместо яиц.​

​Корень имбиря на сегодняшний день не сдает своих позиций как в спросе, так и в пользе, только сейчас это удовольствие и лекарство может позволить себе каждый человек.​

Калорийность сахарного имбиря

​1 ст. ложка нарезанных листьев мяты или петрушки;​

​Итак, для достижения результатов в похудении при помощи имбиря необходимо сократить общее поступление калорий, то есть урезать употребление мучного, жареного, острого, сладкого, алкоголя, и добавить в рацион имбирный чай и цукаты. Все просто!​

​Таким образом, злоупотребление данным лакомством может привести к повышению в крови уровня глюкозы и, как следствие, к диабету, не говоря уже о лишнем весе и кариесе.​

Имбирная диета

​не дает раковым клеткам образовываться;​

​способствует выведению желчи и образованию желудочного сока.​

​снижает болезненность во время менструаций;​
​Лечебные свойства имбиря заключаются в том, что он:​

Применение в кулинарии


​Но его добавляли не только в хлебобулочные изделия, на его основе варилась медовуха, изготовлялся квас, его добавляли в варенье и сбитни. Имбирный корень много давал блюдам и потому всегда был необычайно востребованным. Рассмотрим подробнее полезные свойства данного растения, сколько калорий в имбире и как его можно использовать.​

​Жиры2.8 Белки4.8 Углеводы77.7 Килокалории 336​

  • ​Из всего этого следует, что польза и вред пряников прямо определяется их составом. Хотя, безусловно, можно найти и пряники из натуральных продуктов (или же приготовить их самостоятельно).​
  • ​Берегите себя!​
  • ​щепотка черного молотого перца;​
  • ​Имбирь широко применяется в кулинарии. Особенно полезен он в холодную погоду и в холодном климате. Он делает пищу легкой и легко усваиваемой и придает ей слегка островатый, пряный вкус. Его используют для приготовления сладостей, компота, мармелада и засахаренных фруктов. Он придает тонкий вкус супам, в особенности фасолевым, картофельным, в том числе соусам и всем видам рисовых блюд. Ломтик такого продукта можно добавить во второе блюдо во время приготовления и вынуть его перед подачей на стол. Вот, например, рецепт потрясающего имбирно-томатного соуса.​
  • ​В отличие от конфет данный цукат хоть и содержит немало калорий, но не включает в состав ароматизаторы и пищевые добавки, что еще раз доказывает его пользу для организма и тела. В то же время восточную пряность, содержащую меньше калорий, употреблять как конфеты не рекомендуют, поскольку можно вызвать раздражение желудка, изжогу и т. д.​
  • ​благоприятно воздействует на пищеварение.​

​имбирь в сахаре​

​уменьшает боль при болезнях желудка и кишечника, таких как отравление и т. п.;​ ​помогает пищеварению;​

pro-imbir.ru

Пряники, калорийность и польза | Здоровое питание

​Имбирь обладает массой полезных свойств, т. к. в его состав входит много витаминов и полезных веществ. Вот перечень веществ, являющихся составной частью корня растения: витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Из важнейших аминокислот выявлено присутствие лизина, фенилаланина, метионина и многих других полезных веществ, которые в обязательном порядке должны присутствовать в организме человека.​

Пряники, польза и диетические свойства:

​вообще без понятия, мне если честно параллельно где и сколько калорий​

​Теперь уточним, в каком количестве можно употреблять пряники. Калорийность их велика, поэтому много съесть их вряд ли получиться. Пряники – это богатый источник углеводов, которые в свою очередь дают нашему организму необходимую ему энергию.​

​Пряники, наравне с печеньем, являются любимым лакомством и для детей и для взрослых. Согласно технологии их приготовления, пряники могут быть сырцовыми, заварными и битыми. Разнообразие их видов и форм изумляет: фигурные и печатные пряники, писанные, мятные и медовые. Многим из нас наверняка знакомы пряники московские, тульские, ржевские. Именно из-за такой популярности, которой пользуются пряники, калорийность их не могла не заинтересовать приверженцев здорового питания и тех, кто следит за своим весом.​

Пряники, калорийность:

​Ингредиенты:​

​Одна из самых простых и самых легких диет в мире – имбирная! Необходимо всего лишь вкусно есть, добавляя имбирь во все блюда, даже в чай. Сомневаетесь в результате? Тогда вашему вниманию представлено подробное объяснение.​

Калорийность пряников составляет, в среднем, 350 кКал на 100 грамм продукта

​Обмакивать в сахаре можно не все растение, а лишь его корень, предварительно очистив от кожуры. Преимущество отдают более молодым растениям, поскольку польза больше, к тому же старые пористее и волокнистее.​

prokalorijnost.ru

сколько клаллорий в одном прянике?спасибо

Танюшка

​Многие люди отказываются от употребления данного продукта из-за его специфического вкуса. Чтобы его можно было употреблять «с улыбкой на лице», придумали особое лакомство – имбирь в сахаре. Такую вкуснятину, благодаря ее пользе, очень часто используют в медицине, к примеру, для лечения желудочно-кишечного тракта. Главное, что в сахаре он не теряет своих полезных свойств, его можно длительное время хранить, и калорий содержит меньше, чем большинство сладостей, что делает его востребованным для худеющих людей.​

юрий долгов

​предотвращает развитие раковых заболеваний прямой и ободочной кишки;​

​укрепляет иммунную систему;​

yuliok

​Основные компоненты имбирного корневища – это сахар, крахмал, цингиберен, гингерол, цинеол, борнеол, фелландрен, камфен, цитраль, линалоол и бисаболен.​

В. Хр

​сколько калорий в чайной ложке слюны?​

​Благодаря этому, в разумном количестве, это лакомство полезно для детей, которым требуется много энергии — для развития растущего организма. Взрослым, при их меньшей подвижности, следует разумно ограничивать потребление сладостей. Ну, так какую же, конкретно, имеют пряники калорийность? А вот такую:​

виды и состав. Калорийность и польза пряников



Свойства пряников

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит пряники ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

140 р.

 

Пряниками называются мучные кондитерские изделия, которые выпекаются из специального пряничного теста. Внешне это чаще всего немного выпуклая в середине пластинка, которой характерна прямоугольная, круглая или овальная форма. На поверхности пряников обычно нанесен тонкий слой сахарной глазури, а также можно встретить несложный рисунок или надпись.

Испокон веков пряники символизировали праздник. Это неудивительно, ведь в давние времена все компоненты, которые входили в состав этого сладкого лакомства, считались дорогим удовольствием и стоили больших денег. К счастью, на сегодняшний день полакомиться пряниками может любой желающий, благо прилавки современных магазинов изобилуют богатым ассортиментом этого кондитерского изделия.

Виды пряников

По способу приготовления выделяется три основных вида пряников: печатные, вырезные и лепные. Первый является самым распространенным видом этого мучного изделия. Изготавливаются печатные пряники при помощи специальной пряничной доски, которую делают из дерева твердой породы.

Пряники вырезные потому так и называются — они вырезаются из теста особой металлической формой. Данный способ приготовления считается самым простым и эффективным.

Ну, а последний, благодаря которому появляются лепные пряники, относится к самым древним вариантам приготовления этого вкуснейшего лакомства. В давние времена лепить пряники руками было принято в основном на Севере.

Состав пряников

Состав пряников на самом деле незамысловат: в его основе лежит смесь ржаной муки и натурального меда, молоко, а также яичные желтки. В качестве ароматических и вкусовых добавок нередко используются измельченные пряности, которые богаты эфирными маслами: корица, гвоздика, кардамон, бадьян, мускатный орех, душистый перец, анис, имбирь, лимонная цедра и ваниль.

Желательными ингредиентами в составе пряников считается черная и белая кондитерская патока или жженый сахар. Кроме того, в качестве начинки зачастую используется мармелад, варенье, цукаты, изюм, орехи и другие вкусные добавки.

Польза пряников

Вполне очевидно, что польза пряников для здоровья человека напрямую определена составом этого продукта. Безусловно, сегодня при желании можно приобрести пряники, приготовленные из полностью натуральных продуктов, однако наилучшим вариантом все же считается приготовление этого лакомства в домашних условиях. Повышенная калорийность пряников едва ли делает этот продукт диетическим, ведь составляет она чуть менее 336 ккал на сто граммов.

Опять-таки, говоря о пользе пряников, нельзя не заметить, что повышенная питательная ценность данного кондитерского изделия актуальна лишь в случае необходимости увеличения массы тела, а также при усиленных физических нагрузках. В остальном, употребление пряников способствует повышению аппетита за счет содержания в этом продукте легкоусвояемых углеводов, которые быстро всасываясь в кровь, откладываются в виде жировых клеток.

Калорийность пряников 335.8 кКал

Энергетическая ценность пряников (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 4.8 г. (~19 кКал)
Жиры: 2.8 г. (~25 кКал)
Углеводы: 77.7 г. (~311 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 6%|8%|93%

Рецепты с пряниками



Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 20 граммов

 

Пищевая ценность и состав пряников

Моно- и дисахариды

43 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 51061

Сколько весит пряник. Пряники: калорийность, состав, описание

В одном прянике весом 20 г. будет 67,2 ккал. Калорийность тульского пряника – 364 ккал на 100 г.

Для приготовления пряников используется достаточно внушительный перечень продуктов: жженый сахар, мед, яичные желтки, а также патока, молоко и ржаная мука. Кроме этого в них добавляют имбирь, анис и корицу. В качестве начинки может быть использовано варенье, сухофрукты и орехи.

В одном прянике весом 20 г. будет 67,2 ккал.

Польза пряников определяется их составом. Сегодня очень часто мед заменяют всевозможными ароматизаторами, а вместо яиц используют яичный порошок. Такие пряники стоят дешевле, но и пользы от них немного.

Это интересно!

На этих страницах вы можете узнать:
Сколько калорий в блинах
Сколько калорий в чизкейке
Сколько калорий в зефире
Сколько калорий в печенье
Сколько калорий в шоколаде

Более того, пряники повышают аппетит, поскольку в них содержатся углеводы, которые легко усваиваются и увеличивают уровень показателей сахара в крови. А значит, этот продукт никак нельзя назвать идеальным для диеты. Однако, в умеренных количествах он не принесет никакого вреда.

Кстати, при желании пряники вполне можно испечь и в дома, тогда пользы от них будет гораздо больше.

Чтобы сделать расчет и узнать, сколько калорий в одном прянике, заполните графы калькулятора, который помещен ниже.

Такой вид сладкой выпечки, как пряник, имеет очень длинную историю. Еще до начала нашей эры люди умели готовить лакомство, сходное с современным кондитерским изделием, в которое добавляли мед и ягоды. В настоящее время существует множество разновидностей таких кондитерских изделий, отличающихся размерами, вкусом, набором ингредиентов. Шоколадные пряники отличаются тем, что в их тесто при приготовлении добавляется какао, поэтому готовый продукт имеет насыщенный темный цвет и характерный вкус. Кроме того, глазурь тоже готовится с добавлением какао. Такую выпечку стали готовить, когда в Европу попали какао бобы.

Польза

Полезные свойства пряников напрямую зависят от их состава. Поэтому стоит уделять этому фактору особое значение. Самыми полезными считаются кондитерские изделия домашнего приготовления, так как они не будут содержать вредные химические добавки и консерванты. Калорийность пряников шоколадных при этом напрямую зависит от компонентов, а так же от размеров изделий. При этом в них содержатся витамины В1, В2, Е, РР, а так же такие минералы, как магний, калий, железо, кальций, фосфор, натрий. Имеются в составе и другие полезные для организма вещества. Кроме того, шоколад, являющийся одним из главных ингредиентов, является отличным природным антиоксидантом, благотворно влияющим на здоровье человека.

Так же при умеренном употреблении продукта улучшается работа мозга, нормализуется деятельность сердца и сосудов, нервной системы. Помимо этого, выпечка способствует улучшению настроения, так как стимулирует выработку серотонина и будет полезна при чрезмерном нервном напряжении. Включать пряники в рацион полезно всем, кто занимается умственным и физическим трудом, так как они являются источником углеводов.

Противопоказания

Однако, чрезмерное употребление кондитерских изделий, может привести к набору лишнего веса, а впоследствии — и ожирения.Это обуславливается большим количеством углеводов и крахмала. Сахар, содержащийся в них в больших количествах, негативно влияет на состояние зубов. Поэтому кушать их много не рекомендуется. К тому же такие кондитерские изделия нельзя употреблять лицам с диабетом. Стоит отметить, что в магазинной выпечке содержится большое количество вредных химических веществ, которые так же отрицательно влияют на состояние здоровья в целом.

Пищевая ценность

Чтобы узнать, сколько калорий в 1 прянике, необходимо помнить, что этот параметр будет зависеть от его состава. Например, изделие, изготовленное по классическому рецепту, имеет энергетическую ценность, равную 360 ккал на 100 г. Если же использовать при приготовлении пшеничную муку грубого помола с добавлением овсяной, а так же горький шоколад и оливковое масло, то калорийность готовой выпечки будет намного ниже.

В 100 г содержится:

  • калории — 360 ккал
  • жиры — 4,6 г
  • углеводы — 76 г
  • белки — 6 г

Поэтому калорийность 1 штуки будет варьироваться в пределах 72-180 ккал.

Во время диеты

Тем, кто придерживается диеты и хочет похудеть иногда включать в рацион пряники шоколадные разрешается. Но кушать их стоит только в первой половине дня и не больше 1 штуки, чтобы не навредить фигуре и своему здоровью.

Пряники, испеченные с добавлением шоколада и какао, имеют хороший вкус и являются отличным лакомством, которое может позволить себе в разумных количествах практически каждый. Поэтому полностью отказываться от них не стоит, даже находясь на диете.

Если же вам сложно отказаться от десерта во время диеты, то попробуйте употреблять такие сладости, которые менее всего способствуют отложению лишних кило, например, желе, пастилу и пр.

Насколько сытны такие изделия, как пряники? Калорийность этого десерта будет представлена в данной статье. Также вы узнаете о пользе этого продукта и его химическом составе.

Основные сведения

Пряники, калорийность которых будет указана ниже, представляют собой мучные которые выпекаются из специальной пряничной основы. Для вкуса и аромата в такой десерт могут добавляться орехи, мед, цукаты, имбирь, изюм, а также ягодное или фруктовое повидло (в качестве начинки).

Внешний вид

Пряники, калорийность которых интересует многих людей, соблюдающих диету, могут иметь совершенно разный внешний вид. Они могут быть круглой и овальной формы, с отверстием в середине или без него. Также на верхней части этого десерта может быть нанесена надпись или какой-либо несложный рисунок.

Исторически пряник представляет собой символ праздника. Это связано с тем, что тесто для него готовилось из труднодоступных и дорогих ингредиентов.

Полезные свойства и вред

Полезны ли пряники? Калорийность и польза этого лакомства определяются компонентами, входящими в состав теста. Как правило, для его замеса используют ржаную муку, мед, патоку, яичные желтки и молоко. Также в него могут быть добавлены пряности, в том числе мята, корица, анис, имбирь, орех мускатный и многие другие. Кроме того, пряники нередко имеют начинку в виде варенья, сухофруктов или орехов.

Таким образом, вред и польза рассматриваемого десерта определяются его составом. При этом следует отметить, что чаще всего такой сладкий продукт готовится исключительно из натуральных компонентов, что делает его максимально безопасным для здоровья и очень вкусным. Хотя существуют и такие производители, которые добавляют в пряничное тесто синтетические ароматизаторы и прочие вкусовые добавки. Подобные изделия лучше не употреблять.

Калорийность продукта

Какова калорийность пряников мятных, медовых, имбирных и прочих аналогичных изделий? Как было сказано выше, пищевая ценность такого десерта определяется его составом. При этом следует учитывать, что практически все виды этого продукта украшаются сладкой глазурью, которая предохраняет его от быстрого черствения.

Таким образом, пряники вмещают в себя огромное количество углеводов. Их доля в подобных изделиях составляет 78%. За счет такой особенности десерта калорийность его низкой быть не может.

Так насколько сытен медовый, мятный или Калорийность таких изделий варьируется в пределах 330-360 энергетических единиц (за 100 г). Учитывая, что один небольшой пряник весит около 20 г, его калорийность составляет примерно 60-70 ккал.

Химический состав

Кроме стандартных белков, жиров и углеводов, рассматриваемый продукт содержит в себе следующие элементы: крахмал, золу, воду, ди- и моносахариды, а также витамины группы В, кальций, витамин РР, фосфор, калий и натрий. Кроме того, в может входить железо и другие компоненты, содержащиеся в используемых натуральных добавках и начинке.

Пряник — традиционная русская выпечка, пользующаяся популярностью не одно столетие. Для их изготовления замешивается сладкое тесто с добавлением меда или сахара. Характерный вкус и аромат изделиям придают пряности, состав которых каждый пекарь держал в тайне.

Пряничные лакомства широко известны не только в России. Сладкая выпечка такого рода присутствует в кулинарии многих стран. Изделия отличаются не только по внешнему оформлению и составу ингредиентов, но и по форме, размерам и весу.

Сколько весят пряники разных видов

В зависимости от вида пряников их вес различается в широком диапазоне – от самых маленьких весом в несколько десятков граммов, до больших, вес которых превышает несколько килограммов. В старину маленькие пряники выпекались для детей и предназначались для игр и обрядов. поражали своей красотой и величием. Такие лакомства готовили по особому случаю, мастера-пекари старались сделать их необычными за счет секретных ингредиентов или рецепта. Отдельные пряники весили несколько пудов, а для их перевозки использовались две идущие рядом повозки.

На вес пряников оказывают влияние следующие факторы:

  • Тип продукта;
  • Наличие и вид начинки;
  • Размер изделия;
  • Состав основных и дополнительных ингредиентов.

Наиболее легкие пряники – имбирные, выпекаемые без начинки. Более тяжелыми будут печатные, сувенирные пряники, а также коврижки.

Компания «Богородский пряник» предлагает широкий ассортимент изделий по привлекательным ценам. Наши пряники имеют вес от 100 г до 1,5 кг , а изделия, выпекаемые по индивидуальному дизайну, относятся к свободной весовой категории.

Среди больших пряников немало своих рекордсменов:

  • Барнаульский пряник весом 120 кг, изготовленный на праздник по случаю дня города.
  • Севастопольский пряник весом более тонны кондитеры пекли в течение трех дней.

Пряничные рекорды не перестают удивлять потребителей, а тех, кто ищет классический вариант изделий, мы всегда рады угостить свежими пряниками с начинкой и без, созданными по традиционным рецептам.

Всем любителям полакомится вкусными пряниками известно, что на сегодняшний день этот кулинарный шедевр создает довольно серьёзную конкуренцию вафлям и печенькам. Пряники любят взрослые и дети, дедушки и бабушки. Это вкус детства. На сегодняшний день выпускают большое количество видов и вкусов этого кондитерского шедевра, как говорится, на любой вкус и кошелек. Что же представляют собой это прекрасное лакомства из детства.

Пряник — калорийность

Родиной сладостей считают Египет, там готовили их аналог, это были лепешки, они были особенные. Тесто для них месили из мёда, и добавляли ароматные специи . Египтяне эти лепешки не только употребляли как пищу, но предносили их, поклоняясь древним Египетским богам. В результате обмена культурами, эта вкуснятина появилась и на Руси. Его изготавливали в виде:

  • Птиц;
  • Зверей;
  • Солнца.

А также их использовали для подношения богам.

Состав

Состав пряника включает в себя:

  • Ржаная мука;
  • Куриный желток;
  • Вода;
  • Коровье молоко .

Еще могут присоединить пряные вещества:

Наполнители также бывают разнообразны:

  • Орешки;
  • Сухофрукты;
  • Мармелад.

Сколько калорий в прянике?

В обычных пряниках содержание калорий составляет от 310 до 345 ккал . А вот калорийность имбирного пряника составляет 354, калорийность тульского пряника составляет 365.

Пищевая ценность пряников:

  • Крахмал 34,7 г;
  • Зола 0,2 г;
  • Вода 14,5 г;
  • Моносахариды 43 г.
  • Витамин РР (НЭ) PP 1,3968 мг;
  • Витамин В2 (В2) 0,04 мг;
  • Витамин В1 0,08 мг.

Минеральные составляющие:

  • Фосфор 41 мг;
  • Калий 60 мг;
  • Железо 0,6 мг;
  • Кальций 9 мг;
  • Натрий 11 мг.

Вред и польза пряников

Вся польза напрямую может зависеть исключительно только от состава . Если вы хотите принести своему здоровью исключительно пользу, то готовить их лучше самим. Самостоятельно отберете все натуральные компоненты и приготовите вкусные и полезные лакомства. Будет полезен как ребёнку, так и взрослому пряник с медом. Волшебные свойства мёда знают многие, в них входят повышение иммунитета, улучшение настроения, содержание большого количества витаминов, обладает бактерицидными свойствами, улучшает обмен веществ и пищеварение, продлевает молодость.

Также в изготовлении применяют ржаную муку, такая мука является самой полезной . Она очищает кишечник и стабилизирует систему пищеварительного тракта. В сладостях также используют наполнители, которые содержат витамины, вот, например, витамин А помогает восстановить клетки организма. Некоторые производители добавляют имбирь, он улучшает деятельность головного мозга, выводит шлаки и токсины, снижает вероятность появления тромбов и уменьшает нервное напряжение.

А также в пряники добавляю изюм , в нём клад витаминов и микроэлементов. Польза корицы помогает при болезнях почек, печени, при проблемах с кожей. А корица помогает укрепить сердечно-сосудистую систему, и поможет, уменьшит уровень холестерина в крови. Если корицу сочетать с мёдом, то их полезные свойства поднимутся в несколько раз.

Негативная сторона в приготовлении этих сладостей только одна, это их высокая калорийность . Это конечно положительный момент для деток, и население которое занимается спортом. Но если вы не занимаетесь спортом, а ведете обычную жизнь, то вам необходимо знать, за счёт того, что в пряниках содержатся легко усвояемые углеводы, это может нанести вред вашей фигуре. Они быстро всасываются в кровь, и начинают оседать в вашем организме как жировые отложения. Если вы держите свою фигуру под присмотром, не нужно увлекаться этим прекрасным лакомством.

Бывает что многие производители, чтобы снизить затраты, заменяют продукты на другие. Вот, к примеру, мёд могут заменить на патоку или сахарный сироп, а это пользы для вашего организма не принесёт, только вред. Всем известно, что сахар оказывает плохое влияние на эмаль зубов. Обычные пряники также запрещены тем, кто страдает сахарным диабетом . Для диабетиков имеется специальный вариант как овсяное печенье . Сейчас имеются большое количество товаров, которые разработаны специально для людей, у которых сахарный диабет.

В изделия добавляют и пищевые добавки, они также наносят вред нашему здоровью. Применяют заменитель порошка какао, это делают в целях экономии, понятное дело, пользы для организма в этом нет. Заменяют ваниль и мяту. Ванильные ароматизаторы также пользы для организма не несут. А вместо мяты добавляют ментол синтетический. Такую добавку нельзя применять не только детям, но даже взрослому человеку пользы от неё никакой не будет.

В производстве широко применяют красители и эмульгаторы , все они вредны для здоровья. Когда в следующий раз вы будете приобретать своё любимое лакомство, то тщательно изучайте состав продукции. Понятно, что исключить из состава эмульгаторы и красители не получится, просто стоит хорошо прочитать состав, и выбрать те пряники, у которых эти компоненты будут сведены к минимуму. Самым лучшим вариантом будет испечь их дома самостоятельно, но не у всех, к сожалению, имеется так много времени и не все склонны к кулинарным выпечкам. Так что делайте выбор сами, либо выпекайте дома или покупаем продукцию, которая будет правильной в составе.

Калорий в 1 кусочке имбирного пряника и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий Источник: USDA

Пищевая ценность

Размер порции 1 шт. (1/9 квадрата 8 дюймов)

Количество на порцию

калорий

263

 

% дневных значений*

Общий жир

12.14 г

16%

Насыщенный жир

3,05 г

15%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

3,12 г

Мононенасыщенные жиры

5,272 г

Холестерин

24 мг

8%

Натрий

242 мг

11%

Всего углеводов

36.41г

13%

Пищевые волокна

Сахар

Белок

2,89 г

Витамин D

Кальций

53 мг

4%

Железо

2,13 мг

12%

Калий

325 мг

7%

Витамин А

10 мкг

1%

Витамин С

0.1 мг

0%

13%

РДИ*

(263 калории)

Калорийность:

 

Углеводы (55 %)

 

Жиры (41 %)

 

Белки (4 %)
* На основе RDI в 2000 калорий
Фотографии
Сводка по питанию:

калорий

263

Жир

12.14 г

Углеводы

36,41 г

Белок

2,89 г

В 1 кусочке имбирного пряника 263 калорий .
Распределение калорий: 41% жиров , 55% углеводов, 4% белков.
Другие распространенные размеры порций:
Связанные типы файлов cookie:
Похожие типы десертов:
См. также:


Другие недавно популярные продукты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или режим диеты.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на свой страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью их соответствующих владельцев.

Сколько весит морковь? Имбирное печенье: калорийность, состав, описание

В одном прянике весом 20 г будет 67.2 ккал. Калорийность тульского пряника – 364 ккал на 100 г.

Для приготовления пряников используется внушительный перечень продуктов: жженый сахар, мед, яичные желтки, а также патока, молоко и ржаная мука. Кроме того, в них добавляют имбирь, анис и корицу. В качестве начинки можно использовать варенье, сухофрукты и орехи.

В одном имбирном прянике весом 20 г будет 67,2 ккал.

Польза имбирных пряников определяется их составом. Сегодня мед часто заменяют всевозможными ароматизаторами, а вместо яиц используют яичный порошок.Такие пряники дешевле, но и пользы от них мало.

  Интересно!

На этих страницах вы можете узнать:
Сколько калорий в блинах?
Сколько калорий в чизкейке?
  Сколько калорий в зефире
Сколько калорий в печенье
Сколько калорий в шоколаде

Кроме того, пряники повышают аппетит, так как содержат углеводы, которые легко усваиваются и повышают уровень сахара в крови.Так что этот продукт нельзя назвать идеальным для диеты. Однако в умеренных количествах это не принесет никакого вреда.

Кстати, при желании можно испечь пряники дома, тогда пользы от них будет гораздо больше.

Чтобы произвести расчет и узнать, сколько калорий в одном имбирном прянике, заполните графы калькулятора, который размещен ниже.

Этот вид сладкой выпечки, как имбирный пряник, имеет очень давнюю историю. Еще до начала нашей эры люди умели готовить лакомство, похожее на современное кондитерское изделие, в которое добавляли мед и ягоды.В настоящее время существует множество разновидностей таких кондитерских изделий, отличающихся размером, вкусом, набором ингредиентов. Шоколадные пряники отличаются тем, что в их тесто при приготовлении добавляется какао, поэтому готовое изделие имеет насыщенный темный цвет и характерный вкус. Кроме того, глазурь готовят еще и с добавлением какао. Такую выпечку начали готовить, когда какао-бобы попали в Европу.

Преимущество

Полезные свойства пряников напрямую зависят от их состава.Поэтому на этот фактор стоит обратить особое внимание. Наиболее полезными являются домашние кондитерские изделия, так как они не будут содержать вредных химических добавок и консервантов. Калорийность шоколадных пряников напрямую зависит от компонентов, а также от размера изделий. Кроме того, в них содержатся витамины В1, В2, Е, РР, а также такие минералы, как магний, калий, железо, кальций, фосфор, натрий. Есть и другие полезные для организма вещества. Кроме того, шоколад, являющийся одним из основных ингредиентов, является прекрасным природным антиоксидантом, благотворно влияющим на здоровье человека.

Также при умеренном употреблении продукта улучшается работа головного мозга, нормализуется деятельность сердца и сосудов, нервной системы. Кроме того, выпечка способствует улучшению настроения, так как стимулирует выработку серотонина и будет полезна при чрезмерном нервном напряжении. Включение пряников в рацион полезно всем, кто занимается умственным и физическим трудом, так как они являются источником углеводов.

Противопоказания

Однако чрезмерное употребление кондитерских изделий может привести к избыточному весу и, как следствие, к ожирению.Это связано с большим количеством углеводов и крахмала. Сахар, содержащийся в большом количестве, негативно влияет на состояние зубов. Поэтому есть их много не рекомендуется. Кроме того, такие кондитерские изделия нельзя употреблять людям, страдающим сахарным диабетом. Стоит отметить, что магазинная выпечка содержит большое количество вредных химических веществ, которые также негативно сказываются на общем состоянии здоровья.

Пищевая ценность

Чтобы узнать, сколько калорий в 1 имбирном прянике, нужно помнить, что этот параметр будет зависеть от его состава.Например, продукт, приготовленный по классической рецептуре, имеет энергетическую ценность, равную 360 ккал на 100 г. Если при приготовлении использовать муку грубого помола с добавлением овсяных хлопьев, а также горький шоколад и оливковое масло, калорийность выпечки будет значительно ниже.

100 г содержат:

  • калорий — 360 ккал
  • жиры — 4,6 г
  • углеводы — 76 г
  • белки — 6 г

следовательно   калорийность 1 шт. будет варьироваться в пределах 72-180 ккал.

Во время диеты

Те, кто придерживается диеты и хочет похудеть, иногда включают в рацион шоколадные пряники. Но их нужно есть только утром и не более 1 штуки, чтобы не навредить фигуре и своему здоровью.

Имбирное печенье, выпеченное с шоколадом и какао, имеет приятный вкус и является прекрасным лакомством, которое в разумных количествах может себе позволить практически каждый. Поэтому полностью отказываться от них не стоит, даже находясь на диете.

Если вам сложно отказаться от десерта во время диеты, то старайтесь употреблять сладости, которые меньше всего способствуют отложению лишних килограммов, например, желе, зефир и т.п.

Насколько питательны такие продукты, как имбирное печенье? Калорийность этого десерта будет представлена ​​в этой статье. Вы также узнаете о пользе этого продукта и его химическом составе.

Основная информация

Пряники, калорийность которых будет указана ниже, представляют собой муку, которую выпекают из специальной пряничной основы.Для вкуса и аромата в такой десерт можно добавить орехи, мед, цукаты, имбирь, изюм, а также ягодный или фруктовый джем (в качестве начинки).

Внешний вид

Пряники, калорийность которых интересует многих людей, соблюдающих диету, могут иметь совершенно разный вид. Они могут быть круглыми и овальными, с отверстием посередине или без него. Также на вершине этого десерта может быть начертан какой-нибудь простой узор.

Исторически морковь является символом праздника.Это связано с тем, что тесто для него готовили из труднодоступных и дорогих ингредиентов.

Полезные свойства и вред

Имбирное печенье полезно? Калорийность и польза этого лакомства определяются компонентами, входящими в состав теста. Как правило, для его замеса используют ржаную муку, мед, патоку, яичные желтки и молоко. Также в него могут быть добавлены специи, в том числе мята, корица, анис, имбирь, мускатный орех и многие другие. Кроме того, пряники часто имеют начинку в виде варенья, сухофруктов или орехов.

Таким образом, вред и польза рассматриваемого десерта определяются его составом. Следует отметить, что чаще всего такой сладкий продукт готовят исключительно из натуральных компонентов, что делает его максимально безопасным для здоровья и очень вкусным. Хотя есть производители, которые добавляют в пряничное тесто синтетические ароматизаторы и другие ароматизаторы. Такие продукты лучше не употреблять.

Калорийность продукта

Какова калорийность имбирных пряников, меда, имбиря и других подобных продуктов? Как было сказано выше, пищевая ценность такого десерта определяется его составом.Следует учитывать, что почти все виды этого продукта украшены сладкой глазурью, предохраняющей его от быстрого черствения.

Таким образом, пряники содержат огромное количество углеводов. Их доля в таких продуктах составляет 78%. Благодаря этой особенности десерта его калорийность не может быть низкой.

Итак, насколько сыт мед, мята или Калорийность таких продуктов колеблется в пределах 330-360 ед. энергии (на 100 г). Учитывая, что один небольшой пряник весит около 20 г, его калорийность составляет примерно 60-70 ккал.

Химический состав

Помимо стандартных белков, жиров и углеводов рассматриваемый продукт содержит следующие элементы: крахмал, золу, воду, ди- и моносахариды, а также витамины группы В, кальций, витамин РР, фосфор, калий и натрий. Кроме того, могут быть включены железо и другие компоненты, содержащиеся в используемых натуральных добавках и начинке.

Имбирный пряник – традиционная русская выпечка, популярная на протяжении веков.Для их приготовления сладкое тесто смешивают с медом или сахаром. Специи, состав которых каждый пекарь держит в секрете, придают изделиям характерный вкус и аромат.

Имбирные лакомства широко известны не только в России. Сладкая выпечка такого рода присутствует в кулинарии многих стран. Изделия отличаются не только внешним видом и составом ингредиентов, но и формой, размером и весом.

Сколько весит имбирное печенье

В зависимости от сорта пряников их вес варьируется в широких пределах — от самых мелких весом в несколько десятков граммов до крупных, вес которых превышает несколько килограммов.В старину маленькие имбирные пряники пекли для детей и предназначались для игр и обрядов. поражает своей красотой и величием. Такие лакомства готовили по особому случаю, мастера-пекари старались сделать их необычными за счет секретных ингредиентов или рецепта. Отдельные имбирные пряники весили несколько фунтов, и для их перевозки использовались две тележки, идущие рядом.

На вес пряника влияют следующие факторы:

  • Тип продукта;
  • Наличие и вид начинки;
  • Размер изделия;
  • Состав основных и дополнительных ингредиентов.

Самые легкие пряники – пряники, выпеченные без начинки. Печатные, сувенирные пряники, как и имбирные, будут тяжелее.

Компания «Богородские пряники» предлагает широкий ассортимент продукции по привлекательным ценам. Наши пряники имеют вес от 100 г до 1,5 кг , а изделия, выпеченные по индивидуальному дизайну, относятся к категории свободных весов.

Среди больших пряников много своих чемпионов:

  • Барнаульский пряник весом 120 кг, изготовленный к празднику по случаю дня города.
  • Севастопольских пряников весом более тонны кондитеры испекли за три дня.

Рекорды имбирных пряников не перестают удивлять потребителей, а тех, кто ищет классический вариант изделий, мы всегда рады угостить свежими имбирными пряниками с начинкой и без, созданными по традиционным рецептам.

Все любители вкусных имбирных пряников знают, что сегодня этот кулинарный шедевр составляет довольно серьезную конкуренцию вафлям и печенью.Пряники любят взрослые и дети, бабушки и дедушки. Это вкус детства. Сегодня производят большое количество видов и вкусов этого кондитерского шедевра, что называется, на любой вкус и кошелек. Что это за замечательные вкусности из детства?

Пряники —

калорий

Родиной сладостей считается Египет, там готовили их аналог, это были торты, они были особенными. Замесили тесто для них из мёда, и добавили душистые специи .Египтяне не только употребляли эти лепешки в пищу, но и предлагали их, поклоняясь древнеегипетским богам. В результате обмена культурами эта вкуснятина появилась и в России. Изготавливался в виде:

  • Птицы
  • Животные;
  • Солнца.

А также они использовались для приношения богам.

Композиция

В состав моркови входит:

  • Мука ржаная;
  • Куриный желток
  • Вода;
  • Молоко коровье.

Могут также добавляться пряные вещества:

Наполнители также разнообразны:

  • Гайки
  • Сухофрукты;
  • Мармелад.

Сколько калорий в пряниках?

В пряниках обыкновенных калорийность от 310 до 345 ккал . Но калорийность пряников 354, калорийность тульского пряника 365.

Пищевая ценность пряников:

  • Крахмал 34.7 г;
  • Зола 0,2 г;
  • Вода 14,5 г;
  • Моносахариды 43 г.
  • Витамин РР (NE) РР 1,3968 мг;
  • Витамин В2 (В2) 0,04 мг;
  • Витамин B1 0,08 мг.

Минеральные компоненты:

  • Фосфор 41 мг;
  • Калий 60 мг;
  • Железо 0,6 мг;
  • Кальций 9 мг;
  • Натрий 11 мг.

Вред и польза имбирных пряников

Все преимущества могут зависеть напрямую. исключительно из состава . Если вы хотите принести своему здоровью только пользу, то лучше приготовить их самостоятельно. Вы самостоятельно подберете все натуральные ингредиенты и приготовите вкусные и полезные лакомства. Полезны будут и ребенку, и взрослому пряники с медом. Волшебные свойства меда известны многим, к ним относятся повышение иммунитета, улучшение настроения, содержание большого количества витаминов, обладает бактерицидными свойствами, улучшает обмен веществ и пищеварение, продлевает молодость.

Также используется в производстве ржаной муки, такая мука является самой полезной . Очищает кишечник и стабилизирует пищеварительную систему. В сладостях также используют наполнители, которые содержат витамины, например, витамин А способствует восстановлению клеток организма. Некоторые производители добавляют имбирь, он улучшает мозговую деятельность, выводит шлаки и токсины, снижает вероятность образования тромбов и снижает нервное напряжение.

А еще в пряники добавляю изюм, в нем кладезь витаминов и минералов.Польза корицы помогает при заболеваниях почек, печени, проблемах с кожей. А корица поможет укрепить сердечно-сосудистую систему, поможет снизить уровень холестерина в крови. Если корицу соединить с медом, то их полезные свойства повысятся в несколько раз.

Отрицательная сторона в приготовлении этих сладостей только одна, это их высокая калорийность . Это, безусловно, положительный момент и для детей, и для людей, которые занимаются спортом.Но если вы не занимаетесь спортом, а ведете обычный образ жизни, то вам необходимо знать, из-за того, что морковь содержит легкоусвояемые углеводы, это может навредить вашей фигуре. Они быстро всасываются в кровь и начинают оседать в вашем теле подобно жировым отложениям. Если вы держите свою фигуру под присмотром, увлекаться этим чудесным лакомством не нужно.

Бывает, что многие производители в целях снижения себестоимости заменяют продукцию на другую. Например, мед можно заменить патокой или сахарным сиропом, и это не принесет вашему организму пользы, только вред.Всем известно, что сахар плохо влияет на зубную эмаль. Обычные имбирные пряники также запрещены для больных сахарным диабетом . Для диабетиков есть специальный вариант, например, овсяное печенье. Сейчас существует большое количество продуктов, которые разработаны специально для людей, страдающих сахарным диабетом.

В продукты также добавляют пищевые добавки, они тоже вредят нашему здоровью. Используется заменитель какао-порошка, это делается в целях экономии, пользы для организма, конечно, никакой.Замените ванилью и мятой. Ванильные ароматизаторы также не приносят пользы организму. А вместо мяты добавлен синтетический ментол. Такую добавку нельзя использовать не только детям, но даже и взрослому, пользы от нее не будет.

В производстве широко используют красители и эмульгаторы , все они вредны для здоровья. В следующий раз, когда будете покупать любимое лакомство, внимательно изучите состав продуктов. Понятно, что исключать из состава эмульгаторы и красители нельзя, просто нужно хорошо читать состав и выбирать те пряники, в которых эти компоненты будут сведены к минимуму.Лучший вариант – испечь их дома самостоятельно, но не у всех, к сожалению, есть столько времени и не все склонны к кулинарной выпечке. Так что делайте выбор сами, или пеките дома или покупайте продукты, которые будут правильными по составу.

Буклет с упражнениями по питанию: имбирный пряник

Обращение к тем, кто заботится о детях

Дети будут в восторге от этого раздела, в котором представлены вариации историй о Пряничном человечке, и в то же время они получат удовольствие от приготовления пищи.Рецепт имбирного печенья — это здоровый вариант старого рецепта, но с меньшим количеством сахара и добавлением цельнозерновой муки. Детям будет весело, когда вы будете помогать им измерять, смешивать, раскатывать, резать, украшать и есть. В этом веселом приключении с имбирным печеньем задействованы все пять органов чувств.

Джилл Паттерсон, доктор философии, кафедра диетологии, штат Пенсильвания

Сборники рассказов о выпечке имбирных человечков

  • Gingerbread Baby Яна Бретта (G.P. Putnam’s Sons, 1999) Узнайте, что происходит, когда Матти открывает дверцу духовки до того, как его имбирный пряник выпечется.Новый поворот в традиционной сказке.
  • Пряничный человечек в пересказе Эрика А. Киммела (Scholastic with Holiday House Inc., 1993) Классическая сказка о пряничном человечке, который убегает, чтобы не быть съеденным, только для того, чтобы быть обманутым лисой.
  • Мэйзи готовит имбирные пряники Люси Казинс (Candlewick Press, 1999) Мышь Мэйзи любит смешивать имбирные пряники, чтобы поделиться ими с друзьями. (Примечание: напомните детям, что когда они помогают печь печенье, они не должны облизывать ложку.Сырые яйца в тесте могут вызвать у них тошноту.)
  • Мистер Куки Пекарь Моника Веллингтон (Scholastic with Dutton Children’s Books, 1992) Простая история об одном дне из жизни пекаря и его кондитерской.

Ощущение кухни

Слушание

Используйте один из сборников рассказов, перечисленных ниже, чтобы представить пять чувств во время группового или кружкового занятия. Убедитесь, что дети понимают, что делает каждое чувство и насколько они важны, помогая нам узнавать об окружающем нас мире.Сделайте запись многих звуков, которые вы могли бы услышать на кухне, таких как текущая вода, открытие консервной банки, смешивание с помощью электрического миксера, тиканье таймера, измельчение ножом, хлопки тостера, хлопки попкорна или что-то жареное на сковороде, или другие кухонные звуки. Проиграйте кассету, останавливаясь после каждого звука, чтобы дети могли рассказать о том, что они слышат.

Запах

Возьмите несколько банок из-под черной пленки. Пробейте отверстия в крышках канистр с помощью молотка и гвоздя. Поместите ароматную еду или специю в каждый контейнер.Некоторые предложения: кофе, смесь какао, перец, арахисовое масло, лук, экстракт апельсина, корица и имбирь. Детям будет очень весело угадывать, что внутри.

See and Touch

Соберите фотографии различных кухонных приборов и инструментов, таких как миксер, тостер, микроволновая печь, блендер и плита. Также имейте под рукой несколько кухонных принадлежностей для детей, таких как деревянная ложка, шумовка, шпатель, проволочный венчик, половник, мерные чашки и скалка.Поговорите о том, что представляет собой каждый предмет и как он используется на кухне. Позвольте детям поделиться своим опытом использования некоторых кухонных предметов. Поговорите о кухонных правилах, например, всегда просите взрослых о помощи на кухне.

Вкус и запах

Изюм – полезное украшение имбирного печенья. А ваши дети знают, что изюм — это сушеный виноград? Сушка фруктов сохраняет их. Попросите помощи у семей для этой дегустации. Попросите семьи пожертвовать фрукты и сухофрукты, такие как виноград и изюм, яблоки и сушеные яблочные кольца, ананас и сушеные кольца ананаса и т. д.Вам нужно только небольшое количество каждого предмета для дегустации. Позвольте детям попробовать каждый свежий фрукт, а затем его сушеную версию. Они похожи на вкус? Есть более кислые или более сладкие? Что им нравится? Пусть каждый ребенок зажмет нос и закроет глаза, прежде чем попробовать фрукт. Сможет ли он угадать, что это такое? Забавный вариант — попробовать вкусные мармеладки, зажав нос. Запах очень важен для дегустации ароматов

Books for the Senses

  • Пять чувств Busy Bunnies Тедди Слейтера (Scholastic, Inc., 1999). Маленькие зайчики знакомят со всеми пятью чувствами с помощью простого, легкого текста и ярких красочных картинок.
  • Ваши пять чувств Бобби Кац (Scholastic, Inc., 1995). В этой книге рассказывается обо всех «супер-пупер-вещах», которые ваши чувства делают для вас. Вопросы, размещенные в книге, побуждают детей говорить о каждом чувстве. Последние страницы ведут к игре на соответствие между картинками и их описаниями.

Имбирные пряники

Приготовьтесь использовать все свои чувства при приготовлении имбирного печенья.Вы можете растянуть это занятие на два дня; один день для смешивания и охлаждения, следующий для вырезания, выпечки и украшения. В течение всего процесса обязательно помогайте детям использовать свои чувства. Что они слышат, обоняют, осязают, видят и пробуют на вкус? Вы можете составить таблицу с некоторыми комментариями детей, чтобы поделиться ими с семьями. Не забудьте отправить копию рецепта домой, чтобы семья могла насладиться им.

Вам потребуется:

  • 1 чашка сахара
  • 1 чашка кулинарного жира (или 2 пачки маргарина)
  • 2 яйца* или заменитель яиц
  • 1/2 чашки мелассы
  • 9 чашек универсальной1 муки цельнозерновая мука
  • 1 ч. ложка имбиря
  • 1 ч. ложка гвоздики
  • 1 ч. ложка мускатного ореха
  • 2 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1/2 ч. л.Затем добавьте яйца и патоку. В отдельной миске просеять вместе сухие ингредиенты. Затем смешайте сухие ингредиенты с влажными. Накройте и охладите около 3 часов или пока с тестом не будет легко обращаться. Если вы делаете это в течение 2 дней, достаньте тесто из холодильника за 1 час до того, как дети начнут его раскатывать.

    На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 1/8 дюйма. С помощью формы для печенья в виде пряничного мальчика (или девочки) вырежьте из теста фигурки. Разместите на смазанных жиром противнях на расстоянии 1 дюйм друг от друга.

    Выпекайте в духовке при температуре 350°F в течение 9-10 минут или пока края не подрумянятся. Остудить на противнях в течение 1 минуты. Вынуть печенье и остудить на решетке. См. верхний правый столбец для украшения идеи.

    Делает 36 печенек. Одно печенье содержит 130 калорий, 2 грамма белка, 1 грамм клетчатки и 6 грамм жира.

    * Будьте осторожны с сырыми яйцами. Существует небольшой риск заражения сырыми яйцами сальмонеллы (бактерии), поэтому никто не должен облизывать ложку. Если вы чувствуете, что дети не могут следовать этому правилу, используйте яичный порошок или заменитель яиц.

    Совет по выпечке: используйте пергаментную бумагу (ее можно найти в отделе выпечки продуктового магазина), чтобы вы могли маркировать и отделять каждое детское печенье во время выпекания.

    Особая благодарность Биргит Паттерсон за тестирование рецепта.

    Идеи для украшения

    • Изюм заливают горячей водой, чтобы украсить печенье перед выпечкой. Орехи, такие как ломтики миндаля и грецкие орехи, также можно вдавить в печенье перед выпечкой.
    • После того, как печенье остынет, дети могут нанести на него тонкий слой глазури, сливочного сыра или арахисового масла.Добавьте орехи, изюм или кусочки сухофруктов для лица и пуговиц. Ешьте скорее, если вы используете сливочный сыр.
    • Не украшайте и макайте печенье в йогурт, пудинг или яблочное пюре во время перекуса.


    Получается 36 штук печенья. Одно печенье содержит 130 калорий, 2 грамма белка, 1 грамм клетчатки и 6 грамм жира.

    Примечание для взрослых: обязательно попросите детей вымыть руки перед тем, как прикасаться к еде. Всегда наблюдайте за детьми во время еды и перекусов. Маленькие дети, особенно в возрасте от 2 до 3 лет, подвержены риску подавиться едой.

    Совмещайте кулинарию со сборниками рассказов

    Кулинария и сборники рассказов — хорошее сочетание

    Существует множество версий истории «Пряничный человечек». Посетите местную библиотеку и просмотрите несколько. Начните с чтения традиционной версии, например, Пряничный человечек Эрика Куммеля, где пряничный человечек сделан пожилой парой и в конце концов съеден хитрой лисой.На другой день, просмотрев историю предыдущего дня, прочитайте версию, которая немного отличается, возможно, одна действие которого происходит в другом сеттинге, например, в «Пряничный мальчик» Ричарда Эгесльского, или в том, в котором участвуют другие животные, чем в первой версии.Прочитав второй рассказ, спросите детей, что общего в этих двух рассказах. Убедитесь, что обе книги доступны, чтобы освежить воспоминания. Выслушав несколько ответов, попросите детей назвать, чем отличаются эти две истории. Если позволяют время и концентрация внимания, вы можете нанести на карту сравнения детей. Наконец, прочитайте версию третьего дня с совершенно другим окончанием, например, Пряничный малыш Яна Бретта.

    Теперь самое интересное!

    Предложите детям составить свою собственную имбирную сказку.Это действие, которое может длиться много раз. Предложите детям выбрать, каких персонажей они хотят. Будьте открыты для идей, отличных от тех, что были в книгах, которые вы читали. Придумайте окончание, затем пусть каждый ребенок нарисует картинки на каждой странице книги. Вы пишете слова на каждой странице, как сказали дети. Заламинируйте страницы и свяжите их вместе для вашей библиотеки. Он обязательно станет фаворитом. Не забудьте поделиться им с семьями.

    Зачем готовить с детьми?

    Кулинария позволяет детям использовать свои чувства, улучшать мелкую моторику, проявлять любопытство и пробовать новые продукты.Это также позволяет им наблюдать за изменениями в еде («В духовке она выглядела иначе, чем на выходе»), повышать самооценку («Ого, я сделал это сам») и изучать новые слова и навыки.

    Привлекайте семьи

    Попросите семьи приготовить любимое блюдо или рецепт вместе со своими детьми, чтобы принести их в детский сад. Пусть каждый ребенок расскажет классу о том, что он сделал, чтобы помочь члену семьи приготовить еду. Поощряйте детей пробовать каждое блюдо, которое они принесли для совместного использования.

    Family Nutrition News

    Детям на ходу нужны здоровые закуски

    Перекусы особенно важны для детей от двух до шести лет, потому что их желудки маленькие и голод приходит часто.Перекусы между приемами пищи заполняют пробелы в необходимых питательных веществах, таких как витамины А и С и кальций. Опросы показывают, что многие дети не получают достаточного количества этих питательных веществ, поэтому перекусы – это то место, где их можно проглотить.

    Планируйте перекусы как минимум за час до еды. Закуски или подслащенные напитки перед едой могут подавить аппетит к предстоящему приему пищи.

    Дайте им выбор! Пусть ваш ребенок выберет перекус из нескольких здоровых продуктов. Таким образом, она чувствует, что имеет некоторый контроль и в конечном итоге получает здоровую закуску, независимо от того, что она выбирает.

    Голод в машине? Возьмите с собой полиэтиленовый пакет с готовыми к употреблению хлопьями, изюмом или крекерами, а также бутылку воды, чтобы утолить голод, если ужин будет затягиваться.

    Наборы закусок

    Предлагайте две или три группы продуктов для закусок, чтобы получить витамины, кальций и клетчатку.

    • Для получения кальция чаще всего предлагайте молоко. Йогурт с низким содержанием жира, пудинг или сыр также являются хорошим выбором.
    • Богатый выбор витаминов А и С и клетчатки — фрукты и овощи.
    • Витамины группы В и клетчатка содержатся в хлебе, крекерах и крупах, особенно в тех, которые помечены как цельнозерновые.
    • Орехи, арахисовое масло, бобы или хумус — это здоровая закуска, богатая белком.
    • Реже выбирайте печенье и сладости. Тем не менее, читайте этикетку, чтобы узнать о более здоровом питании с меньшим содержанием сахара и жира или большим количеством клетчатки.

    Защита от удушья. Наблюдайте за детьми, пока они едят.

    Готовка и перекусы с детьми

    Дети могут весело провести время, участвуя в простых кулинарных мероприятиях. Помощь на кухне может помочь им в чтении и математике. Вау «Я сделал это сам» может улучшить восприятие новых продуктов привередливым едоком.

    Чем могут заниматься дети

    • Помогите выбрать меню.
    • Накрыть на стол.
    • Мягкие продукты, такие как бананы, нарежьте ножом для масла.
    • Отмерьте ингредиенты, например муку, и добавьте в миску.
    • Перемешайте и перемешайте.
    • Салат-латук или шпинат порвать на небольшие кусочки.
    • Замешивать и формовать тесто для хлеба, печенья или булочек.
    • Помогите убрать со стола.

    Что вы можете сделать

    • Не беспокойтесь о беспорядке.
    • Разделите особый момент со своим ребенком.
    • Будьте образцом для подражания. Ешьте вместе с ребенком питательные блюда и закуски.

    Подготовлено Джилл Паттерсон, доцентом кафедры питания, Кэти Горман и Кэрол Леболд, специалистами проекта, и Джули Хейнс, помощником директора программы Nutrition Links

    Рецепт имбирного печенья-сэндвича с лимонной начинкой

    Когда дни становятся короче и наступает холодная погода, нет лучшего лакомства, чем жевательное имбирное печенье, приправленное патокой и теплыми специями.Ну, может быть, есть: два жевательных имбирных пряника, прослоенных пушистой лимонной глазурью. Теперь это удовольствие!

    Я уже давно готовлю это красивое печенье, особенно в праздники. Он был вдохновлен темным липким имбирным пряником с теплой лимонной глазурью, который моя мама готовит на Рождество.

    Этот десерт сочетает в себе имбирь и лимон. Пряники содержат свежий имбирь и патоку и имеют мягкую жевательную текстуру. Масляная начинка яркая и лимонная со свежей цедрой и соком лимона.

    Советы по приготовлению аккуратного печенья-сэндвича

    Ключом к профессионально выглядящему сэндвич-печенью является постоянство. Это тесто для печенья имеет тенденцию к равномерному растеканию, особенно после охлаждения, из него получается тонкое круглое печенье, которое все еще остается мягким. Чтобы приготовить десерт, достойный распродажи выпечки или обмена печеньем, следуйте этим советам:

    • Взвесьте муку: Для теста для печенья, которое достаточно растекается и остается жевательным, взвесьте муку. Если у вас нет кухонных весов, убедитесь, что вы точно отмеряете их: взрыхлите муку в контейнере, пересыпьте ее ложкой в ​​мерную чашку, затем аккуратно сметите излишки муки, проведя плоским краем ножа по чашке. мензурка.
    • Охладить тесто: Тесто мягкое, поэтому получается мягкое печенье. С ним сложно работать, если его предварительно не охладить. Для печенья одинакового размера охлаждайте тесто не менее часа (а лучше дольше).
    • Измерьте тесто: Вы можете на глаз определить порции для большинства рецептов печенья. Для этого рецепта важно отмерять каждую порцию теста. Таким образом, вы получите печенье одинакового размера, из которого получится сэндвич одинакового размера. Совок для печенья или мерная ложка на одну столовую ложку помогут вам получить ровные порции.Другой вариант: зачерпните и взвесьте тесто для печенья — оно должно быть по 22 грамма каждое.
    • Смажьте ложку для печенья жиром: Слегка сбрызните кулинарным спреем, чтобы слегка липкое тесто для печенья вышло из ложки одним куском. Наносите повторно каждые несколько мерных ложек или по мере необходимости.
    • Выдавите начинку: Для очень аккуратного печенья-сэндвича вы можете переложить лимонную начинку в кондитерский мешок или пакет на молнии с отрезанным уголком и выдавить ее на печенье.

    Просто рецепты / Элисон Бикель

    Вкусные вариации

    Я бы не советовал слишком сильно настраивать эти печенья, так как каждое изменение повлияет на текстуру и время выпечки. Тем не менее, вот несколько вариантов, которые хорошо работают:

    • Сделайте их безмолочными : Текстура и аккуратность не будут прежними, но печенье и начинку можно приготовить из веганского масла.
    • Сделайте это с лаймом или апельсином: Замените лимонную цедру и сок на лайм или апельсин.
    • Просто печенье: Это печенье достаточно ароматное и вкусное, чтобы им можно было наслаждаться само по себе. Разделив тесто на шарики, обваляйте их наполовину в грубом сахаре, таком как тростниковый сахар или сахар турбинадо, и положите на противень сахарной стороной вверх. Это придаст им красивый блеск и немного хруста.

    Советы по подготовке

    Собирать печенье быстрее и проще, чем глазировать капкейки. Если заготовить тесто заранее, можно испечь целую партию печенья даже в будний вечер.Вы можете приготовить тесто на день вперед и хранить его в холодильнике. Начинку нужно делать свежей, так как она может подсохнуть, но на взбивание уходит всего несколько минут.

    Инструкции по хранению

    Эти имбирные пряники-сэндвичи можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до трех дней. Они хранятся еще лучше, если упакованы в индивидуальную упаковку.

    Лимонную начинку лучше использовать сразу, так как она может стать сухой. Зажатый между печеньем, он остается влажным и сохраняется лучше, чем сам по себе.Печенье без добавок хранится до четырех дней в герметичном контейнере при комнатной температуре.

    Чтобы заморозить невыпеченное тесто для печенья: Приготовьте тесто, охладите его и скатайте в порционные шарики. Вместо того, чтобы запекать их, заморозьте их на противне, застеленном пергаментной бумагой, как минимум на один час. Переложите замороженное тесто для печенья в пакет для заморозки на молнии и заморозьте на срок до трех месяцев.

    Чтобы испечь замороженное печенье: Поместите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и предварительно разогрейте духовку — размораживать не нужно.Как только духовка нагреется, выпекайте в соответствии с указаниями, добавив примерно одну минуту ко времени приготовления.

    Просто рецепты / Элисон Бикель

    Красивое печенье для подарка

    Имбирное печенье без глютена с начинкой из морской соли, карамели, рома, изюма

    Перейти к рецепту

    Эти имбирные пряники без глютена с начинкой из морской соли, карамели, рома и изюма просто восхитительны. Мягкие, влажные и слегка приправленные, они станут восхитительным праздничным лакомством!

    Публикуя этот рецепт безглютенового имбирного печенья с начинкой из рома и изюма с морской солью, я участвую в конкурсе рецептов, спонсируемом Калифорнийским советом по маркетингу изюма имею право выиграть призы, связанные с конкурсом. Мне не компенсировали мое время.

    Сегодня я представляю вам эти безглютеновых имбирных пряников с начинкой из рома, изюма и карамели с морской солью .

    О. Мой. Ням.

    Что за повод, спросите вы?

    Ну, во-первых, кому нужен «повод», чтобы полакомиться пряниками с начинкой из ромово-изюмной карамели?

    Не я! {В конце концов, это все, что я ел сегодня на завтрак.И уж точно это было лучшее пьянящее пятничное утро!}

    Но если мне нужно назвать вам одну, две или три причины приготовить эти имбирные пряники без глютена, скажем так…

    1. Это праздничный сезон, для {натуральной} сладости, специй и всего хорошего!
    2. Сегодня холодно (53 градуса в Южной Калифорнии) и дождливый день. ЛУЧШИЙ тип дня для выпечки печенья!
    3. Я участвую в конкурсе Recipe ReDux , который спонсируется Калифорнийским советом по маркетингу изюма (CRMB).Это означает, что они {в основном} подслащены вкусным и натуральным сладким калифорнийским изюмом!

    Внимание! Будет ТАК заманчиво съесть эту морскую соль, карамельную начинку с ромом и изюмом ложкой . Но, вы должны устоять перед искушением, так как рецепт делает ровно столько, чтобы наполнить печенье!

    Прежде чем я поделюсь с вами рецептом, давайте немного поговорим о

    Калифорнийском изюме

    + Натурально сладкий продукт, богатый питательными веществами, включая калий, клетчатку и железо. Почти всегда у меня в кладовке есть пакет этих пухлых, сочных красавцев для здорового перекуса.

    + Один из моих любимых способов насладиться калифорнийским изюмом — это большая тарелка овсянки с щепоткой морской соли, щепоткой корицы и каплей молока. Другой подсластитель не нужен. Обещать.

    + Натуральный безглютеновый калифорнийский изюм – это вкусная закуска для переноски. Вот почему я рекомендую своим клиентам, страдающим глютеновой болезнью и без глютена, хранить их для здорового перекуса на ходу.

    П.С. Калифорнийский изюм также чертовски вкусен в этих шариках из теста для печенья с кленовым овсом, изюмом, пеканом, корицей. и , в этом мороженом из теста с кленовой овсянкой, изюмом, корицей и орехами пекан . Ням!

    Рекомендации по питанию + как приготовить имбирное печенье без глютена

    • Эти имбирные пряники без глютена также являются веганскими.
    • Я уменьшил количество добавляемого сахара, подсластив их натуральным подсластителем из калифорнийского изюма.Плюс немного чистого кленового сиропа.
    • Они богаты полезными для сердца жирами из грецких орехов и льняной муки, а также клетчаткой из орехов, льна и калифорнийского изюма. Они также богаты антиоксидантами и содержат противовоспалительные специи. Никто не осудит вас, если вы съедите печенье {или два} на завтрак!
    • Это имбирное печенье без глютена НАСТОЛЬКО легко приготовить! Приготовьте тесто в кухонном комбайне, скатайте из него шарики, придавите их чистыми большими пальцами (привлеките к этому своих детей!), испеките их и добавьте СУПЕР ВКУСНУЮ начинку из карамели с морской солью и ромом с изюмом!!!
    • Разогрейте духовку до 350 градусов.

    • Поместите изюм и 2 стакана воды в миску среднего размера. Нагрейте в течение 3 минут в микроволновой печи, дайте постоять 5 минут, чтобы смягчить, затем слейте воду.

    • Пока изюм замачивается, смешайте в кухонном комбайне 2 стакана грецких орехов, льняную муку, сорго, кленовый сироп, специи, пищевую соду и 1/8 чайной ложки соли. Добавьте 1/2 стакана размягченного изюма и измельчите ингредиенты в кухонном комбайне, пока смесь не станет влажной и смесь не начнет отставать от стенок миски.

    • Разделить тесто на 16 шариков и выложить на несмазанный маслом противень. Нажмите большим пальцем на каждый шарик печенья, затем выпекайте в течение 8-10 минут или пока печенье не подрумянится по краям. Дайте печенью полностью остыть, прежде чем снимать его с противня.

    • Приготовьте карамельную начинку из рома и изюма с морской солью, пока печенье выпекается, смешав оставшиеся 1/2 стакана изюма, 1/4 стакана грецких орехов и 1/8 чайной ложки соли с ромом (или ванилью). и кокосовое масло в небольшом кухонном комбайне или блендере и обрабатывайте, очищая стенки кухонного комбайна или блендера по мере необходимости, пока смесь не станет относительно однородной.

    • Выложите 1 чайную ложку начинки на каждое печенье и подавайте.

    Количество порций: 1 печенье | Калорийность: 171 ккал | Углеводы: 13 г | Белок: 3 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 74 мг | Калий: 179 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 5 МЕ | Витамин С: 0,7 мг | Кальций: 30 мг | Железо: 1 мг

    Э. А. Стюарт, РД | Зарегистрированный диетолог-нутрициолог Американская кухня, Без глютена, Веганское ключевое слово, рождественское печенье, имбирное печенье, рождественское печенье без глютена Добавить в коллекцию рецептовПерейти в коллекции Подпишитесь на мою рассылку и получайте новые рецепты и советы по питанию прямо на почту.ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ!

    Хотите больше безглютеновых и веганских праздничных угощений? Вам понравятся эти рецепты!

    Давайте поговорим! Вы когда-нибудь использовали изюм в качестве натурального подсластителя? А вы уже испекли печенье в эти праздничные дни? Итак, скажите… вы были непослушными или хорошими в этом году???

    Будьте уверены и ознакомьтесь со всеми другими вкусными сладкими и солеными рецептами Recipe ReDux с натуральным сладким калифорнийским изюмом!

    Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепты -> Соединение InLinkz

     

    Пряничные булочки с корицей Рецепт от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт 185 г)

  • ½ стакана гранулированный сахар (100 г)
  • 2 чайные ложки мгновенные дрожжи
  • 2 чайные ложки кошерных соли
  • 1 ½ чайных ложек земли имбирь
  • 4 большие яйца
  • 2 палочки несоленое масло, растаяли
  • ⅓ целый Молоко (80 г)
  • 1 столовая ложка патоки
  • 1 палочка несоленое масло, смягченный
  • ½ чашки светло-коричневый сахар (100 г)
  • 1 столовая ложка патоки
  • 2 чайные ложки McCormick® Mark Ginger
  • 1 чайная ложка McCormick® Молотая корица
  • ½ ч.
  • 4 OZ Cream Shree (110 г)
  • ½ палочки несоленое масло, смягченные
  • ¼ чайная ложка кошерной соли
  • 1 ½ чашки порошкообразных сахар (165 г)
  • ½ чашки GINGERSNAPS (50 г), раздавлен
  • Калории 491
  • Жиры 11 г
  • Углеводы 87 г
  • Клетчатка 3 г
  • Сахар 43 г
  • Белки 11 г

на основе расчетного размера порции.

  1. Приготовьте тесто: в большой миске смешайте универсальную и цельнозерновую муку, сахар, дрожжи, соль и молотый имбирь.
  2. В чаше стационарного миксера с крюком для теста смешайте яйца, масло, молоко и патоку. Смешайте на средней-низкой скорости, чтобы объединить. Добавьте мучную смесь и перемешайте на средней скорости, пока не образуется рыхлая масса. Уменьшите скорость до средне-низкой и продолжайте перемешивать, пока тесто не начнет подниматься на крючок, около 15 минут. Тесто будет очень влажным, но оно соберется, пока оно отдыхает.Накройте миску полиэтиленовой пленкой или кухонным полотенцем и дайте постоять в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое, примерно на 2 часа.
  3. Слегка смочите руки и осторожно обомните тесто (смачивание рук поможет предотвратить прилипание теста, когда вы будете его обминать). Снова накройте миску и поставьте в холодильник, чтобы тесто застыло, минимум на 1 час или на ночь.
  4. Приготовьте начинку: В средней миске смешайте сливочное масло, коричневый сахар, патоку, имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику, пять специй и соль.Используйте вилку, чтобы сделать пюре до получения однородной массы.
  5. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте в прямоугольник толщиной ¼ дюйма. Распределить начинку по тесту, до самых краев. Начиная с длинного конца, сверните тесто в рулет. Обрежьте концы, затем разрежьте бревно поперек на 8 частей.
  6. Поместите булочки в 9-дюймовую круглую разъемную форму. Накройте кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, примерно на 2 часа.
  7. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
  8. Раскройте булочки и выпекайте до золотисто-коричневого цвета и готовности, около 30 минут. Выньте из духовки и дайте немного остыть.
  9. Приготовьте глазурь: в большой миске с помощью ручного электрического миксера (или в чаше стационарного миксера с насадкой-венчиком) взбейте сливочный сыр, масло и соль на средней скорости до получения однородной массы, около 1 минуты. . Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до кремообразного состояния, около 1 минуты.
  10. Нанесите глазурь на булочки с корицей и посыпьте измельченным имбирным печеньем.
  11. Наслаждайтесь!

на 8 булочек

  • 2 стакана муки общего назначения (250 г)
  • 1 ½ стакана цельнозерновой муки (185 г)
  • ½ стакана сахарного песка (100 г)
  • 9 0310 2 чайные ложки1 быстрорастворимые дрожжи Кошерная соль
  • 1 ½ чайной ложки земли имбирь
  • 4 больших яйца
  • 2 палочки
  • 2 палочки
  • 2 палочки
  • ⅓ чашечка цельного молока (80 г)
  • 1 столовая ложка патоки
  • 1 палочка неполномоченного масла, смягченный
  • ½ чашка светло-коричневого сахара (100 г)
  • 1 столовая ложка патоки
  • 2 чайные ложки молотого имбиря McCormick®
  • 1 чайная ложка молотой корицы McCormick®
  • ½ чайной ложки свеженатертого мускатного ореха
  • ½ чайной ложки молотой гвоздики порошок с пятью специями
  • ¼ чайной ложки кошерной соли
  • 4 унции сливочного сыра (110 г)
  • ½ пачки несоленого сливочного масла, размягченного
  • ¼ чайной ложки кошерной соли
  • 1 ½ стакана сахарной пудры (165 г)
  • ½ стакана GINGERSNAPS (50 г), раздавлен
  • Calor 491
  • Cal 29G
  • CARBS 87G
  • Fiber 3G
  • Сахар 43г
  • белок 11г
  • Расчетные значения для одной порции.

    1. Приготовьте тесто: в большой миске смешайте универсальную и цельнозерновую муку, сахар, дрожжи, соль и молотый имбирь.
    2. В чаше стационарного миксера с крюком для теста смешайте яйца, масло, молоко и патоку. Смешайте на средне-низкой скорости, чтобы объединить. Добавьте смесь муки и перемешайте на средней скорости, пока не образуется рыхлая масса. Уменьшите скорость до средне-низкой и продолжайте перемешивать, пока тесто не начнет подниматься на крючок, около 15 минут. Тесто будет очень влажным, но оно соберется во время отдыха.Накройте миску полиэтиленовой пленкой или кухонным полотенцем и дайте постоять в теплом месте, пока оно не увеличится вдвое, примерно на 2 часа.
    3. Слегка смочите руки и осторожно обомните тесто (смачивание рук поможет предотвратить прилипание теста, когда вы будете его обминать). Снова накройте миску и поставьте в холодильник, чтобы тесто застыло, минимум на 1 час или на ночь.
    4. Приготовьте начинку: В средней миске смешайте сливочное масло, коричневый сахар, патоку, имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику, пять специй и соль.Используйте вилку, чтобы сделать пюре до получения однородной массы.
    5. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и раскатайте в прямоугольник толщиной ¼ дюйма. Распределить начинку по тесту, до самых краев. Начиная с длинного конца, сверните тесто в рулет. Обрежьте концы, затем разрежьте бревно поперек на 8 частей.
    6. Поместите булочки в 9-дюймовую круглую разъемную форму. Накройте кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое, примерно на 2 часа.
    7. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
    8. Раскройте булочки и выпекайте до золотисто-коричневого цвета и готовности, около 30 минут. Выньте из духовки и дайте немного остыть.
    9. Приготовьте глазурь: в большой миске с помощью ручного электрического миксера (или в чаше стационарного миксера с насадкой-венчиком) взбейте сливочный сыр, масло и соль на средней скорости до получения однородной массы, около 1 минуты. . Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать до кремообразного состояния, около 1 минуты.
    10. Нанесите глазурь на булочки с корицей и посыпьте измельченным имбирным печеньем.
    11. Наслаждайтесь!

    Хотите поделиться собственным рецептом?

    Полезное имбирное печенье | 310 Питание

    Встречайте Новый год с этим невероятно вкусным и питательным печеньем Полезное имбирное печенье , которое понравится всей семье! Это сезонное печенье, наполненное богатым вкусом от 310 Shake, обязательно нужно попробовать!

    Рецепт полезного имбирного печенья

    Это рецепт, которого вы так долго ждали… приготовьтесь приготовить эти вкусные и пряные пряники  Полезное имбирное печенье , используя ограниченную серию 310 Органические имбирные пряники ! Имбирное печенье — это классическое праздничное угощение, и нет причин отказываться от сезонного фаворита, когда вы можете воссоздать его, используя цельные пищевые ингредиенты.Кроме того, вы можете поднять это печенье на новый уровень, окунув его в кофе, чай или горячее какао!

    Рецепты обычных имбирных пряников довольно громоздки, но этот прост в исполнении и содержит питательные ингредиенты, такие как миндальное масло и кокосовое масло для насыщенного вкуса и полезных для сердца жиров. Фактически, каждое печенье содержит 6 г питательных жиров и всего 1 г чистых углеводов, поэтому оно идеально подходит для тех, кто придерживается рекомендаций по низкоуглеводной диете. Приготовленный менее чем за 30 минут, вы можете мгновенно наполнить свой дом ароматом свежеиспеченного печенья.

    Что нужно для приготовления этого рецепта

    Все, что вам нужно, это семь ингредиентов для этого печенья: 310 Органические имбирные пряники , миндальное масло, кето-дружественный сахар (ссылка ниже), яйца, кокосовое масло, экстракт ванили и соль. Не стесняйтесь добавлять любые теплые специи, которые у вас есть в вашей кладовой, такие как корица, душистый перец, мускатный орех или имбирь для дополнительного вкуса, если это необходимо.

    310 Органические имбирные пряники

    Если вы еще не пекли с 310 Органические имбирные пряники , этот рецепт — отличная возможность попробовать! Я пропустил универсальную муку и вместо этого использовал этот ароматный коктейль-заменитель еды, чтобы обеспечить феноменальный вкус и питание без добавления каких-либо искусственных ингредиентов, ароматизаторов или сахара.Он естественно подслащен стевией и плодами монаха, так что вы можете удовлетворить свои пристрастия к сладкому, поддерживая свои цели в области хорошего самочувствия. Хотя чаще всего его добавляют в коктейль, вы можете добавить 310 Organic Gingerbread в овсянку, кофе или даже в блины! В моей кладовой всегда есть 310 коктейлей, и вот несколько причин, почему…

    • Изготовлено из высококачественных веганских и органических ингредиентов
    • 15 г растительных белков на порцию
    • Подходит для кето, палео и веганов
    • Не содержит сахара, сои, молочных продуктов, глютена, яиц и ГМО

    Способы «встряхнуть» этот рецепт

    Помимо добавления дополнительных специй, ниже приведены несколько альтернативных ингредиентов, которые хорошо подходят для этого рецепта! Для полностью веганского рецепта просто замените яйца льняными яйцами.

    • Шоколадная стружка со вкусом какао
    • Орехи для хрустящей корочки
    • Масло кешью вместо миндального
    • 1/4 чашки шоколада и 1/4 чашки имбирных пряников
    • Добавить йогуртовую глазурь для глазури

    Готовы начать? Прокрутите вниз, чтобы увидеть полный рецепт и инструкции!

    Ингредиенты:

    Проезд:

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и застелите противень пергаментной бумагой.
    2. В миске смешайте 310 Organic Gingerbread, миндальное масло, кето-сахар, яйца, кокосовое масло, ваниль и соль. Хорошо перемешайте, пока не образуется тесто.
    3. Выкладывайте тесто по 1-2 столовые ложки за раз. Скатайте шар и положите на противень для печенья. Повторяйте, пока поднос не заполнится, а затем ладонью или мерным стаканом разровняйте шарики печенья на противне.
    4. Выпекайте около 12 минут, а затем наслаждайтесь!

    Питание:

    Размер порции: 1 печенье (рецепт рассчитан примерно на 15 печений)

    • 77 калорий
    • 6 г углеводов
    • 1 г чистых углеводов
    • 1 г волокна
    • 6 г жира
    • 3.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.