АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Калорийность Окорочка жареные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав
«Окорочка жареные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 кКал 1684 кКал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 29.4 г
76 г
38.7% 19.8% 259 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.9% 651 г

Энергетическая ценность Окорочка жареные составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Окорочок куриный жареный — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.ru

Состояние

не приготовлено с термической обработкой

Белки

{{foodstuff.foodstuff.protein}} г

Углеводы

{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г

Сахар

{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-

Жиры

{{foodstuff.foodstuff.fat}} г

Насыщенные жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-

Транс-жирные кислоты

{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-

Моно-ненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-

Полиненасыщенные

{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-

Холестерин

{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-

Волокна

{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г

Соль

{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-

Вода

{{foodstuff.foodstuff.water}} г-

Кальций

{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-

GI Гликемический индексhelp

{{foodstuff.foodstuff.gi}}

PHE

{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-

Aлкоголь

{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Сколько калорий в 100 г отварного мяса? — IronSet

Сколько калорий в 100 г отварного мяса?

Количество калорий в мясе

Продукт Количество Энергетическая ценность (ккал)
Вымя 100 г 173
Говядина отварная 100 г 254
Говядина отварная в собственном соку, консерва 100 г 214
Говядина тушеная, консерва 100 г 220

Сколько калорий в свином мясе?

Таблица калорийности (мясо, мясные продукты, птица, рыба, яйца)

Мясо, субпродукты, птица
Продукт Ккал/ 100 гр Белки
Свинина нежирная 316 16,4
Свинина жирная 489 11,4
Сердце свиное 89 15,1

Сколько калорий в курице в духовке с майонезом?

Пищевая ценность блюда «Куриные окорочка в духовке с майонезом» (на 100 грамм): Калории: 187.2 ккал. Белки: 15.8 гр. Жиры: 13.6 гр.

Сколько грамм в одном куске курицы?

Запеченая курица в других порциях:

Кол-во Порция Калории
100 г 150
1 г 1.5
291 1 кусок = 194г 291
42 1 унция = 28.3г 42

Сколько калорий в одном куске жареной курицы?

Жареная Курица (1 средний кусок) содержит 147 калорий.

Сколько весит один кусок куриного филе?

Средний вес одной куриной будет равен 700 граммов. Вес мякоти птицы без кожи и кости — 450 граммов. Половина филе весит 225 граммов. Вес филе в 100 граммах такой грудки (450/700) х100=64 грамма. Вес филе из 200 граммов грудки 64х2= 128 граммов.

Сколько грамм в одной куриной ножке?

150 грамм

Сколько весит 1 куриный окорочок?

Это еще не курица целиком, но и не голень. Один окорочок с гарниром способен насытить взрослого человека. Вес одного окорочка — от 250 до 350 грамм. Мы продаем ножки по парам, чтобы им не скучно было.

Сколько весит 1 куриное крылышко?

Средний вес одного экземпляра составляет всего 100–150 грамм. Наши крылышки упаковываются по 500 грамм.

Сколько в среднем весит куриное бедро?

Здесь костей меньше, чем в голени, а мясо такое же сочное. Прекрасный вариант как для запекания, так и для жарки на сковороде или гриле. Вес одного бедра — примерно 200 грамм. Мы продаем куриные бедра по парам, чтобы им не скучно было.

Сколько калорий в одном курином бедре?

119 калорий

Сколько калорий в бедре курицы без кожи?

Пищевая ценность и химический состав «Куриное бедро без кожи, запеченное». Энергетическая ценность Куриное бедро без кожи, запеченное составляет 155 кКал.

Сколько калорий в запеченном бедре?

Куриные Бедрышки (Запеченные) (100 г) содержит 209 калорий.

Сколько калорий в запеченном филе курицы?

Пищевая ценность и химический состав «филе курицы запеченное».

Нутриент Количество % от нормы в 100 ккал
Калорийность 113 кКал 5.9%
Белки 23.6 г 27.5%
Жиры 1.9 г 3%
Углеводы 0.4 г 0.2%

Сколько калорий в курином бедре в духовке?

Пищевая ценность и химический состав «куриные бедра в духовке».

Нутриент Количество % от нормы в 100 г
Калорийность 186 кКал 11%
Белки 22 г 28.9%
Жиры 10 г 17.9%
Углеводы 0.03 г

Сколько жира в курином бедре?

На г продукта*

В % от дневной нормы**
Белков 19.79 г 29 %
Жиров 9.17 г 12 %
Углеводов 1.45 г 0 %
Калорийность 159.31 ккал (666 кДж) 7 %

Сколько калорий в отварном курином бедре?

Пищевая ценность и химический состав «Отварное куриное бедро без кожи».

Нутриент Количество % от нормы в 100 г
Калорийность 150 кКал 8.9%
Белки 20.03 г 26.4%
Жиры 8.75 г 15.6%

Сколько калорий в жареных куриных бедрах?

Пищевая ценность и химический состав «Бедро Куриное Жареное «.

Нутриент Количество % от нормы в 100 г
Калорийность 204 кКал 12.1%
Белки 26.3 г 34.6%
Жиры 11 г 19.6%

Сколько калорий в одном жареном курином бедрышки?

Жареные или Запеченные Куриные Бедра (100 г) содержит 245 калорий.

Сколько калорий в жареных Окорочках?

Пищевая ценность и химический состав «Окорочка жареные».

Нутриент Количество % от нормы в 100 ккал
Калорийность 195 кКал 5.9%
Белки 29.4 г 19.8%
Жиры 8.6 г 7.9%

Сколько калорий в Окорочке курицы?

Пищевая ценность и химический состав «куриные окорочка в духовке».

Нутриент Количество % от нормы в 100 ккал
Калорийность 159.88 кКал 5.9%
Белки 17.13 г 14.1%
Жиры 10.26 г 11.4%
Углеводы 0.03 г

Сколько калорий в отварном Окорочке без кожи?

Пищевая ценность и химический состав «куриные окорочка без кожи (отварные)». Энергетическая ценность куриные окорочка без кожи (отварные) составляет 158 кКал.

Сколько калорий в шашлыке из окорочков?

Пищевая ценность и химический состав «шашлык из окорочков».

Нутриент Количество % от нормы в 100 ккал
Калорийность 101 кКал 5.9%
Белки 12.4 г 16.1%
Жиры 4.1 г 7.2%
Углеводы 2.8 г 1.3%

Вареный окорочок калорийность на 100 грамм. Калорийность Куриный окорочок. Химический состав и пищевая ценность

Размещение объявлений — бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Куриные окорочка — самая распространенная часть тушки курицы, которую используют для приготовления различных первых и вторых блюд. Прошло более 5-ти тысяч лет, а курица, одомашненная человеком, не устает быть наиболее полезной и продуктивной птицей. Ведь мы получаем от нее не только мясо, но и яйца, пух, перья. В зависимости от того, какой продукт от курицы необходим человеку, различают три основные категории: яичная (наиболее высокий процент яйценоскости), мясояичная (для домашнего разведения) и мясная (для получения курятины, включительно бройлерные породы кур).

Куриные окорочка считают наиболее жирной частью курицы. Жирность данному продукту придает шкурка, хотя само мясо курицы считается диетическим. В тушке курицы наиболее большое содержание белого мяса, но в самих окорочках оно более темное, так как данные птицы преимущественно не летают, и нагрузка приходится на ноги. Калорийность данного продукта высокая — около 158 кКал на 100 грамм. В основном пищевая ценность куриных окорочков в белках — около 30 %, а вот жира — приблизительно 10 %, при этом углеводы практически отсутствуют в этом субпродукте. Существует просто огромное количество рецептов с данным видом мяса, поэтому из-за своей легкой усвояемости и высокого содержания витаминов , В1, В2 и минералов (железо, медь, фосфор, натрий, кальций и др.) даже врачи рекомендуют включать мясо курицы в свой рацион несколько раз в неделю, а можно и чаще, если готовить его в тушеном или вареном виде.

Полезные свойства

Куриное мясо содержит витамин В6, в котором нуждается сердечно-сосудистая система организма человека, и витамин A — необходимый для зрения и иммунной системы. Данный источник ценных белков и аминокислот содержит меньше жиров и калорий, чем свинина и говядина. К общим сведениям можно добавить, что китайская медицина советует употреблять курятину для увеличения не только физической силы, но и потенции мужчинам.

Применение

Как говорилось ранее, куриный окорочок весьма многофункционально может быть использован в любом приготовлении: жарка, варка, тушка. Наиболее распространенными рецептами можно найти про запеченные куриные окорочка в духовке с сыром и картофелем, но они не очень полезны для здорового питания.
Любое первое блюдо будет отлично сочетаться с данным видом мяса — как простой суп с вермишелью, так и не замысловатый суп с овощами. Можно приготовить куриные окорочка запеченные в чесночном соусе, можно стушить в горшочках с грибами и картофелем — любые первые и вторые блюда, салаты, закуски будут отлично сочетаться с данным видом мяса.

Последние топики форума на нашем сайте
  • Колокольчик / Какую маску можно делать, чтобы избавиться от черных точек?
  • Боннита / Что лучше — химический пиллинг или лазерный?
  • Маша / Кто делал лазерную эпиляцию?
Другие статьи раздела
Свиной ошеек
Свиной ошеек – это самая вкусная и полезная часть тушки свиньи. Мясо шейки нежное и не капризное в приготовлении. Главной характеристикой при выборе мяса является его свежесть. Свежий ошеек имеет розовый цвет, приятный запах, при надавливании оно пружинится и имеет мягкую консистенцию. Ошеек имеет прослойки сала, они должны быть белого цвета. Не стоит покупать мясо с тёмным салом — это свидетельствует о том, что мясо уже долго лежит в магазине. Так же о просрочке говорит липкая поверхность и обветренная корочка.
Куриный рулет
Куриное мясо достаточно популярно на всем земном шаре. Это мясо присутствует в большинстве блюд. Из него так же делают и куриный рулет, который отличается от рулетов, которые готовятся из других сортов мяса тем, что он содержит минимум калорий. Куриный рулет не приносят вред человеческому организму, мало того, способствует естественному снижению веса.
Куриные рулеты признаны всеми диетологами мира, как полезный и необходимых для человека продукт. Своим названием и популярностью куриный рулет обязан французам.
Куропатка
Куропатка – небольшая птица семейства фазановых, которую можно встретить практически во всех странах мира. Различают несколько подвидов куропаток, и, как известно, их начали употреблять в пищу еще первые люди. И сейчас они служат любимым блюдом огромному количеству людей.
Бефстроганов из курицы
Бефстроганов — очень распространенное блюдо, придумано оно было в России. Само блюдо не имеет народных или традиционных корней и является таким, которое придумано в процессе готовки мяса. Традиции и приемы французской кухни (мясо, которое обжаривается, подача соуса к мясу) соединились с приемами российской кухни (соус выступает в роли подливы — она подается сразу вместе с мясом или выступает составляющей частью блюда).
Ростбиф из говядины
Ростбиф – это классическое блюдом родом из Англии, подходящее ля любого стола и случая жизни. Исходя из названия, блюдо весьма простое — жареный кусок говяжьего мяса. Что может быть проще и вкуснее, чем ароматная весомая часть приготовленного мяса?
Верблюжатина тушёная
Популярность верблюжье мясо, применяемое людьми в пищу уже множество веков, приобрело при помощи кочевников. Представьте себе пустыню, в которой нет ни капли воды и на пути тебе не встречается ни какая живность. Припасы заканчиваются, а есть что–то надо, вот у людей и появляются мысли о выживании — приходиться кушать единственное, что есть под рукой. После подобных экспериментов мясо верблюда приобрело популярность, и цена на него стала расти. Кочевники начали продавать его либо обмениваться им. На сегодняшний день мясо верблюда считается деликатесом, и не все могут себе позволить данное лакомство.
Свиные отбивные на гриле
С давних пор считается, что мясо просто необходимо для нормального функционирования человеческого организма. В его составе огромное множество веществ, которые нужны как для обновления организма, так и для его поддержки в пределах нормы. Ни один народ во всем мире не обходится без мяса в рационе своего питания.
Одним из самых не привередливых животных является свинья. Именно этим и обуславливается тот факт, что в текущем 21 веке мясо свинины стало одним из лидирующих на рынке мясных продуктов.
Свиные лёгкие
Свиные лёгкие – это внутренние органы животного, которые относятся к категории субпродуктов. Зачастую они обладают меньшей полезностью в сравнении с мясом, печенью и языком. Свиные лёгкие состоят из соединительных тканей и имеют пористую структуру. В некоторых европейских странах этот субпродукт является одним из самых дорогостоящих и изысканных деликатесов. Европейцы ценят его как низкокалорийный субпродукт и мощный источник животного белка. Большой полезностью обладает лёгкое молодого животного.
Телячьи легкие тушеные
Телячье лёгкое тушёное – это не только вкусное блюдо, любимое всеми гурманами, но и очень полезное. Субпродукты, в общем, считаются диетическими и не капризными в приготовлении. Тушёное лёгкое, порезанное на кусочки, полюбилось в Корее, Китае и во многих азиатских странах. Любители острых и экзотических блюд внесли в рецепт тушёного лёгкого ноту креатива и разнообразия. В России каждая хозяйка хотя бы раз сталкивалась с его приготовлением. Оно уникально тем, что его не возможно испортить, тушёное лёгкое имеет приятный нежный вкус и не имеет противопоказаний.
Корейка копчёно-запечённая
Секретные рецепты корейки сохранились и до сих пор. Такое блюдо подавалось для людей высшего сословия. Корейка является сочным и нежным мясом, а копчёно запеченная — обладает еще и лёгким запахом костра и приятным вкусом. В идеале она должна готовиться на природных материалах, но сейчас всё заменяют химические вещества.

Калории, ккал:

Белки, г:

Углеводы, г:

Курица — это небольшая домашняя птица, мясо которой можно приобрести в любой стране. Птицу разделяют на три вида: мясную, яичную и мясояичную. Мясные породы отличаются своей скороспелостью, и нежным белым филе. При выборе молодой птицы, смотрят, чтоб ножки были светлыми и с нежной кожей, а не жёлтые с наростами.

Куриные окорочка, как определение части , вошли в наш обиход не так давно. По ГОСТу куриное мясо может выпускаться как целая тушка, полутушка, четвертина задняя и передняя, грудка, крылья, голень, бедро и окорочок. По большому счёту окорочка — это и , самые сочные части курицы, так называемое «тёмное» мясо. Куриные окорочка часто называют «ножками Буша», потому что появились они в начале 90-х годов прошлого столетия из Америки, где традиционно большим спросом пользуются , а остальные части курятины не востребованы.

Свежие куриные окорочка имеют серо-розовый цвет (), мякоть чуть темнее. Приготовленные окорочка светло коричнево-серого цвета, сочные, имеют явно выраженную упругую слоистую структуру мясной мякоти.

Калорийность куриных окорочков

Калорийность куриных окорочков составляет примерно 158 ккал на 100 грамм продукта, в зависимости от жирности и возраста самой курицы.

Куриные окорочка являются поставщиком высококачественного легкоусвояемого белка, необходимого для строительства и роста клеток. Особо нуждаются в белке мышечные ткани, именно поэтому спортсмены употребляют курицу для сохранения и наращивания мышечной массы (calorizator). и присутствуют в окорочках в таком же объёме, как и в остальных частях куриной тушки.

Вред куриных окорочков

Куриные окорочка — одни из самых жирных частей курицы, особенно, приготовленные с кожей, в которой содержится большое количество холестерина. Куриное мясо — известный продукт-аллерген, поэтому с осторожностью нужно вводить куриные окорочка в пищу детям и людям, склонным к появлению аллергических реакций.

Куриные окорочка продаются в замороженном и охлаждённом виде. Приобретая замороженный продукт, следует обратить внимание на цвет кожи, которая не должна быть с жёлтым оттенком, что говорит о некачественном сырье. Хранить замороженные окорочка следует в морозильной камере согласно сроку годности, указанному на упаковке. Перед использованием разморозить, на несколько часов оставив при комнатной температуре. Охлаждённые куриные окорочка производят с кожей и без, поэтому внимательно нужно осмотреть целостность кожи и её цвет, отсутствие механических повреждений и тёмных пятен. Предпочтение следует отдать продукту, упакованному в заводских условиях и прошедшему проверку качества. Хранить охлаждённые окорочка в холодильнике не дольше трёх дней.

Куриные окорочка в кулинарии

Куриные окорочка — универсальный продукт, из них готовят множество блюд — супы, горячие блюда, плов и жульены. Окорочка запекают в духовке, отваривают, тушат с овощами, жарят на сковороде или гриле, мясо используют как начинку в блины, пирожки и пельмени. Куриные окорочка готовятся быстро, всегда получаются сочными и аппетитными. Для уменьшения жирности готового блюда перед приготовлением можно снять с окорочков кожу.

Интересные идеи и необычные рецепты ищите в нашей статье .

Больше о пользе и вреде куриных окорочков смотрите в видео-ролике «Куриные окорочка охлажденные. Советы диетолога» телепередачи «Контрольная закупка».

Специально для
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав
«Куриный окорочок» .

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 910 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 15.1% 357 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.6% 509 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3413 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.4% 2250 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6% 900 г
Витамин РР, НЭ 4.3 мг 20 мг 21.5% 11.6% 465 г
Ниацин 4.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 5.6% 962 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.7% 2000 г
Натрий, Na 85 мг 1300 мг 6.5% 3.5% 1529 г
Сера, S 213 мг 1000 мг 21.3% 11.5% 469 г
Фосфор, Ph 140 мг 800 мг 17.5% 9.5% 571 г
Хлор, Cl 77 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 2987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2 мг 18 мг 11.1% 6% 900 г
Йод, I 6 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2500 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 54.1% 100 г
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Медь, Cu 90 мкг 1000 мкг 9% 4.9% 1111 г
Молибден, Mo 16 мкг 70 мкг 22.9% 12.4% 438 г
Фтор, F 130 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 3077 г
Хром, Cr 28 мкг 50 мкг 56% 30.3% 179 г
Цинк, Zn 1.7 мг 12 мг 14.2% 7.7% 706 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1832 г ~
Валин 1.04 г ~
Гистидин* 0.72 г ~
Изолейцин 0.98 г ~
Лейцин 1.77 г ~
Лизин 2.3 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.77 г ~
Треонин 0.96 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.92 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.64 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.26 г ~
Аспарагиновая кислота 1810 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 1.28 г ~
Глутаминовая кислота 2.94 г ~
Пролин 1.13 г ~
Серин 0.94 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.38 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.61 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.79 г min 16.8 г 34.5% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.94 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.63 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 7.9%
18:2 Линолевая 0.1 г ~
18:3 Линоленовая 1.53 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.53 г от 0.9 до 3.7 г 100% 54.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%

Энергетическая ценность Куриный окорочок составляет 185 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. .

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион» .

Калькулятор продукта

Пищевая ценность

Размер порции (г)

БАЛАНС НУТРИЕНТОВ

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

Куриный окорочок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,1 %, витамином PP — 21,5 %, фосфором — 17,5 %, железом — 11,1 %, кобальтом — 100 %, молибденом — 22,9 %, хромом — 56 %, цинком — 14,2 %

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион» — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины , органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.


Калорийность куриной ножки вареной, жареной, запеченной

Диетические свойства:

Сколько калорий в куриных ножках, какие есть у них диетические свойства, все это очень интересует тех, кто ведет здоровый образ жизни, следит за своим здоровьем и фигурой. Вот мы и попробуем ответить на эти вопросы, в следующей статье.

Так вот:

Куриные ножки, это так называемое темное мясо курицы. Тёмный цвет мяса обусловлен наличием большого количества кровеносных сосудов, поэтому такое мясо темнее и жестче, чем грудинка.

Чем полезна курятина? Наличие в ней ряда ценных микроэлементов позволяет создать своеобразный защитный барьер для организма. Те, кто регулярно употребляет вареное мясо курицы, гораздо реже страдают от простудных заболеваний, чем те, кто любит, к примеру, свинину и говядину.

Еще чем полезно куриное мясо – это наличие в нем глютамина. Это аминокислота, которая помогает наращивать мышечную массу. Поэтому бодибилдеры, так любят куриное мясо. Курятина обеспечивает профилактику инсультов и атеросклероза, нормализует кровяное давление. Полезна она пожилым людям и детям.

Витамины группы В, которыми так богато куриное мясо, оздоровляют кожу, положительно сказывают на обменных процессах, на работе нервной системы. Но следует помнить, что все эти полезные качества несет в себе вареное или тушеное мясо. Жареная курятина, как правило, приносит мало пользы. Особенно это касается тех, кто желает сбросить лишние килограммы – им следует отказаться от жареного мяса, так как оно не пойдет на пользу здоровью.

Куриная грудка

Грудка является одним из самых популярных частей курицы.

Куриная грудка, приготовленная без кожи, содержит: 31 грамм белка и 165 калорий на 100 грамм продукта. 80% калорий поступает из белка, а 20% – из жира.

Куриная грудка особенно популярна среди людей, занимающихся бодибилдингом и тех, кто хочет похудеть. Высокий уровень белка и низкое содержание калорий означает, что её можно есть в больших количествах, не боясь набрать лишний жир.

Одна куриная грудка в среднем содержит 54 грамма белка и 284 калории

Куриные крылышки: 43 калории

Когда вы думаете о полезной для здоровья части курицы, куриные крылья, вероятно, не приходят на ум.

Однако, пока они не покрыты панировкой или соусом и не пожарены на гриле, они могут легко вписаться в здоровый рацион питания.

Одно приготовленное куриное крылышко без кожи и костей (21 грамм) содержит ():

  • Калории: 42,6 ккал.
  • Белок: 6,4 г.
  • Углеводы: 0 г.
  • Жиры: 1,7 г.

В 100 граммовой порции куриных крылышек содержится 203 калории, 30,5 г белка и 8,1 г жира ().

Это означает, что 64% калорий поступают из белка и 36% из жира.

Резюме:

В одном курином крыле содержится 43 калории, а в 100 граммовой порции крылышек 203 калории. Калории поступают на 64% из белка и на 36% из жира.

Энергетическая ценность

Определить точно, сколько килокалорий содержит каждая ножка, не так-то просто. Дело в том, что калорийность голени зависит от нескольких факторов: от породы, веса и телосложения птицы. Например, несушка дает сырой продукт со средней энергетической ценностью в 180 ккал на 100 граммов продукта, а вот у бройлера этот же показатель может достигать и 230 ккал.

Следует заметить, что голень – это филе, то есть мясо и шкурка. Последняя существенно жирнее, а значит, и калорийнее.

Например, для вареной голени без кожи средний показатель составляет 158 ккал на 100 г, а отдельно кожица содержит уже 212 ккал на порцию такого же веса.

Огромное влияние на калорийность продукта оказывает и способ термической обработки. Наиболее диетическим вариантом следует считать отварную курятину, особенно если она приготовлена на пару – в этом случае вытапливаемый жир стекает, поэтому даже голень с кожей имеет энергетическую ценность в пределах 170-180 ккал. Что-то похожее происходит и при натуральном копчении на огне. При использовании «жидкого дыма» копченая голень жир не теряет, поэтому и содержание калорий в таком продукте выше. Наверное, ни для кого не станет открытием, что жареное мясо не только не теряет присутствующий в нем жир, а еще и может впитывать масло со сковородки, поэтому в этом случае энергетическая ценность повышается до 240 ккал и даже более.

Многих сторонников здорового питания интересуют и конкретные показатели, касающиеся одной голени, без четкой привязки к весу. Статистика показывает – в среднем 1 шт. голени весит от 100 до 150 г, из чего можно сделать вывод, что самая постная вареная ножка небольшого размера обеспечит организм энергией в количестве от 150 ккал, тогда как крупная жареная нога может дать и 400 ккал.

Калорийность Голень куриная с кожей и костью сырая. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Голень куриная с кожей и костью сырая».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы в 100 г% от нормы в 100 ккал100% нормы
Калорийность161 кКал1684 кКал9.6%6%1046 г
Белки19.27 г76 г25.4%15.8%394 г
Жиры8.68 г56 г15.5%9.6%645 г
Вода72.46 г2273 г3.2%2%3137 г
Зола0.88 г~
Витамины
Витамин А, РЭ14 мкг900 мкг1.6%1%6429 г
Ретинол0.014 мг~
Лютеин + Зеаксантин102 мкг~
Витамин В1, тиамин0.081 мг1.5 мг5.4%3.4%1852 г
Витамин В2, рибофлавин0.167 мг1.8 мг9.3%5.8%1078 г
Витамин В4, холин52.8 мг500 мг10.6%6.6%947 г
Витамин В5, пантотеновая1.034 мг5 мг20.7%12.9%484 г
Витамин В6, пиридоксин0.332 мг2 мг16.6%10.3%602 г
Витамин В9, фолаты3 мкг400 мкг0.8%0.5%13333 г
Витамин В12, кобаламин0.55 мкг3 мкг18.3%11.4%545 г
Витамин D, кальциферол0.1 мкг10 мкг1%0.6%10000 г
Витамин D3, холекальциферол0.1 мкг~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.19 мг15 мг1.3%0.8%7895 г
гамма Токоферол0.08 мг~
Витамин К, филлохинон2.5 мкг120 мкг2.1%1.3%4800 г
Витамин РР, НЭ4.837 мг20 мг24.2%15%413 г
Бетаин8.7 мг~
Макроэлементы
Калий, K223 мг2500 мг8.9%5.5%1121 г
Кальций, Ca10 мг1000 мг1%0.6%10000 г
Магний, Mg20 мг400 мг5%3.1%2000 г
Натрий, Na104 мг1300 мг8%5%1250 г
Фосфор, P166 мг800 мг20.8%12.9%482 г
Микроэлементы
Железо, Fe0.63 мг18 мг3.5%2.2%2857 г
Марганец, Mn0.017 мг2 мг0.9%0.6%11765 г
Медь, Cu61 мкг1000 мкг6.1%3.8%1639 г
Селен, Se19.4 мкг55 мкг35.3%21.9%284 г
Цинк, Zn1.92 мг12 мг16%9.9%625 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*1.23 г~
Валин0.838 г~
Гистидин*0.513 г~
Изолейцин0.815 г~
Лейцин1.46 г~
Лизин1.611 г~
Метионин0.488 г~
Треонин0.812 г~
Триптофан0.19 г~
Фенилаланин0.69 г~
Заменимые аминокислоты
Аланин1.069 г~
Аспарагиновая кислота1.699 г~
Глицин0.914 г~
Глутаминовая кислота2.823 г~
Пролин0.756 г~
Серин0.729 г~
Тирозин0.643 г~
Цистеин0.201 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин92 мгmax 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры0.045 гmax 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры0.033 г~
полиненасыщенные трансжиры0.013 г~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты2.5 гmax 18.7 г
4:0 Масляная0.001 г~
6:0 Капроновая0.001 г~
8:0 Каприловая0.001 г~
12:0 Лауриновая0.005 г~
14:0 Миристиновая0.049 г~
15:0 Пентадекановая0.006 г~
16:0 Пальмитиновая1.881 г~
17:0 Маргариновая0.01 г~
18:0 Стеариновая0.481 г~
20:0 Арахиновая0.006 г~
22:0 Бегеновая0.009 г~
24:0 Лигноцериновая0.001 г~
Мононенасыщенные жирные кислоты3.72 гmin 16.8 г22.1%13.7%
14:1 Миристолеиновая0.017 г~
16:1 Пальмитолеиновая0.538 г~
16:1 цис0.534 г~
16:1 транс0.004 г~
17:1 Гептадеценовая0.008 г~
18:1 Олеиновая (омега-9)3.116 г~
18:1 цис3.087 г~
18:1 транс0.028 г~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)0.04 г~
22:1 Эруковая (омега-9)0.001 г~
Полиненасыщенные жирные кислоты1.98 гот 11.2 до 20.6 г17.7%11%
18:2 Линолевая1.708 г~
18:2 транс-изомер, не определён0.013 г~
18:2 Омега-6, цис, цис1.684 г~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота0.011 г~
18:3 Линоленовая0.09 г~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая0.078 г~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая0.012 г~
18:4 Стиоридовая Омега-30.002 г~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис0.014 г~
20:3 Эйкозатриеновая0.023 г~
20:3 Омега-30.001 г~
20:3 Омега-60.022 г~
20:4 Арахидоновая0.1 г~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-30.003 г~
Омега-3 жирные кислоты0.1 гот 0.9 до 3.7 г11.1%6.9%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-60.024 г~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-30.01 г~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-30.007 г~
Омега-6 жирные кислоты1.8 гот 4.7 до 16.8 г38.3%23.8%

Энергетическая ценность Голень куриная с кожей и костью сырая составляет 161 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как приготовить?

Немного найдется людей, целенаправленно стремящихся увеличить калорийность блюда, однако тех, кто хотел бы ее уменьшить, более чем достаточно. Чтобы куриная голень оставалась относительно диетической, нужно ее правильно готовить или хотя бы не совершать распространенных ошибок.

Например, желающим похудеть рекомендуется снимать кожу с ножки перед употреблением. Если же человек очень любит курятину именно за эту ее часть и не готов отказаться от шкурки, то стоит ограничиться более строго в способах приготовления – фактически придется мясо только варить, готовить на пару или запекать без добавления масла. Удалив кожицу, можно попробовать приготовление блюд и другими способами. Например, стоит побаловать себя жареной ножкой. Однако необходимо помнить, что злоупотреблять такими деликатесами все же не стоит.

Чтобы и голень отведать, и не перестараться с количеством калорий, лучше готовить составные блюда таким образом, чтобы в их составе значительный объем обеспечивали куда менее калорийные составляющие. К счастью, курица прекрасно сочетается с различными фруктами, поэтому ее часто подают в сопровождении с ананасами или более привычными яблоками. Последние, между прочим, для своего переваривания требуют даже больше калорий, чем обеспечивают, поэтому они способны немного снизить энергетическую ценность мяса, чья доля в общем весе окажется сравнительно небольшой.

Также стоит учитывать, что огромный процент калорий обеспечивает даже не мясо, а соус, с которым оно зачастую употребляется. Тот же майонез в среднем имеет умопомрачительные 680 ккал на 100 г, и даже относительно диетические его разновидности могут оказаться калорийнее мяса.

Если вопрос калорий волнует из-за желания снизить свой вес, то необходимо обратить внимание еще и на то, что соль и некоторые острые приправы могут способствовать задержке жидкости в организме, поэтому с этими ингредиентами лучше быть весьма осторожными.

О том, как приготовить диетические куриные ножки, смотрите в следующем видео.

куриные ножки

богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,1 %, холином — 14,6 %, витамином B5 — 20 %, витамином PP — 21,5 %, фосфором — 18,8 %, селеном — 32,7 %, цинком — 25 %

  • Витамин В2
    участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин
    входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5
    участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР
    участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор
    принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен
    — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк
    входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

еще скрыть
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Куриное мясо – это популярная еда во всем мире. Считается, что куры впервые были одомашнены в Индии тысячи лет назад, в первую очередь, для петушиных боев и позже для потребления мяса. Кроме того, это мясо является частью различных кулинарных традиций, начиная с курицы карри и терияки

заканчивая
крылышками Баффало и барбекю
.

Курица известна тем, что богата белками, питательными веществами, которые очень важны для развития и поддержания функций организма. Куриное мясо также богато другими питательными веществами, такими как витамины, минералы и жир.

Куриное бедро

Приготовленное бедро без кожи и костей содержит 26 грамм белка и 209 калорий на 100 грамм продукта. 53% калорий поступает из белка, а 47% – из жира.

Интересно, что куриные бедра имеют немного более темный цвет, чем куриная грудка. Это потому, что ноги курицы более активны и содержат больше миоглобина. Он помогает обеспечить активные мышцы кислородом, а также делает их более тёмными.

Некоторые люди считают, что темный цвет куриных бедер дает им более сочный вкус.

Одно куриное бедро в среднем содержит 13,5 грамм белка и 109 калорий

Подведем итог

Курятина является популярным продуктом, и большинство ее частей имеет низкое содержание калорий и жира, обеспечивая организм достаточным количеством белка.

Вот калорийные подсчеты самых любимых частей курицы без костей и кожицы на 100 грамм:

  • Куриная грудка
    : 165 калорий.
  • Куриное бедро
    : 209 калорий.
  • Куриное крыло
    : 203 калории.
  • Куриная голень
    : 172 калории.

Обратите внимание, что употребление в пищу кожи или использование нездоровых методов приготовления пищи добавляет калории.

Мясо курицы применяется для приготовления самых разных блюд. Оно пользуется огромной популярностью, так как имеет хороший вкус, доступно по цене, очень сытное. Из него можно приготовить блюда, которые будут не только вкусны, но и полезны. Стоит отметить, что разные части курицы имеют разную питательную и энергетическую ценность, а кроме того могут содержать холестерин. Так, разделяют наиболее диетические — это части светлого цвета (грудинка), и более калорийные — они темного цвета с высоким содержанием жира, к которым можно отнести ножки. Последние имеют хороший вкус и пользуются особенной популярностью в жареном виде, не смотря на то, что менее полезны.

В современном мире, блюда, приготовленные из мяса птицы, пользуются огромной популярностью. Именно поэтому насчитывается масса способов приготовления подобного рода кулинарных шедевров, самыми известными и распространенными из которых считаются жаренные куриные ножки.

Польза

Куринная голень, как и другие части, содержит в большом объеме такие полезные вещества, как белки и различные аминокислоты. Так же состав богат витамином А, группой витаминов В, железом, магнием, натрием, кальцием, калием. Поэтому ее употребление показано людям, с недостатком железа в организме с такими заболеваниями, как анемия. Также, ножки будет полезно кушать лицам с истощением и недостатком мышечной массы — высокое содержание белков способствует быстрому набору массы. Кроме того, принимать такую высококалорийную пищу рекомендуется спортсменам и людям, которые испытывают большие физические нагрузки — она позволит быстро восстановить потерянные силы и прийти в норму.

Противопоказания

Одновременно с его пользой большое количество калорий делает этот продукт вредным при частом употреблении. Ситуация усугубляется высоким содержанием жира, поэтому, если кушать его каждый день, за короткое время можно набрать несколько лишних килограммов. По этой причине кушать жареные голени не рекомендуется тем, кто худеет.

Кроме того, во время жарки используется растительное масло, которое так же имеет большую калорийность и дополнительно увеличивает энергетическую ценность. Помимо этого, окорочка являются источником вредного холестерина, который может образовывать бляшки в сосудах. Поэтому стоит воздержаться от блюда людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, или предрасположенностью к ним, а так же тем, у кого имеется ожирение.

Пищевая ценность, БЖУ

Учитывая тот факт, что теперь человек основательно занялся своим здоровьем и обращает внимание на полезные свойства пищи, не последнее внимание уделяется калорийности продуктов питания. Именно поэтому стоит рассмотреть и энергетическую ценность продукта. Ведь так хочется, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным.

Итак, калорийность жареной куриной ножки на 100 г составляет 169.18 Ккал. При этом пищевая ценность следующая:

  • калорийность 169 ккал
  • белков 20 г
  • жиров 24 г
  • углеводов 0,12 г

Теперь вам известна калорийность жареной куриной ножки, а поэтому вы сможете учитывать эту информацию в процессе составления своего рациона питания на день. Ведь, естественно, есть можно все, но стоит особое внимание уделить на то, когда это делать и в каком количестве. Поскольку именно переедание и несоблюдение графика питания влечет за собой непоправимые последствия.

Как уменьшить калорийность

Сделать блюдо более диетическим можно, если готовить мясо при помощи аэрогриля — тогда лишний жир стечет во время термической обработки. В качестве гарнира лучше использовать овощные салаты без масла — такое сочетание позволит пище усвоиться быстрее.

Куриную голень справедливо можно назвать одним из наиболее популярных мясных продуктов в нашей стране, поэтому ее калорийность интересует многих людей, следящих за количеством потребляемых калорий. Поскольку этот продукт не относится к диетическим, следует рассмотреть, какова энергетическая ценность птичьих ножек.

Куриные голени: 76 калорий

Куриные ножки состоят из двух частей – бедра и голени. Куриная голень – нижняя часть ноги.

Одна приготовленная куриная голень без кожи и костей (44 грамма) содержит ():

  • Калории: 76 ккал.
  • Белок: 12,4 г.
  • Углеводы: 0 г.
  • Жиры: 2,5 г.

В 100 граммовой порции куриных голеней содержится 172 калории, 28,3 г белка и 5,7 г жира ().

Когда дело доходит до подсчета калорий, то около 70% приходится на белок, а 30% на жир.

Резюме:

В одной куриной голени содержится 76 калорий, а в 100 граммах 172 калории. 70% калорий приходится на белок, а 30% на жир.

Смежные продукты

Куриная грудка (184 кКал.) Курица на пару (175 кКал.) Приготовленная курица (237 кКал.) Куриное филе (150 кКал.) Вареная курица (215 кКал.) Куриный окорочок (233 кКал.) Куриные крылышки (241 кКал.) Белое куриное мясо (188 кКал.) Филе цыпленка (150 кКал.) Курица без кожицы (150 кКал.) Куриная котлета (290 кКал.) Куриный стейк (239 кКал.) Курица гриль (193 кКал.) Куриное мясо (181 кКал.) Жареная в масле курица (284 кКал.) Цыпленок на вертеле (150 кКал.) Куриное бедрышко (226 кКал.) Жареная целиком курица (227 кКал.) Запеченая курица (150 кКал.) Нежирная курица (143 кКал.) Курица с кожицей (234 кКал.) Соте из курицы (217 кКал.) Куриная кожица (423 кКал.) Консервированная курица (155 кКал.) Куриный желудок (154 кКал.) Куриный фарш (189 кКал.) Куриное сердце (185 кКал.) Куриная печенка (170 кКал.) Тушеная курица (210 кКал.) Сырая курица (172 кКал.) Куриные потроха (191 кКал.) Целая курица (239 кКал.)

Сколько калорий в жареной куриной ножке. Информация для худеющих

Если попробовать определить самую универсальную и лёгкую пищу, то большинство людей выберут курятину. Действительно, — самая лёгкая и аппетитная закуска, благодарно принимающая приправы. А ножки — ещё и довольно жирненькие, а потому их ценят и мужчины. Калорийность куриной ножки может варьироваться в зависимости от способа приготовления, но в любом случае показатель удивит худеющего человека, для которого калорийность — основной фактор выбора. Раскроем же секрет!

За что мы любим курицу?

Действительно, почему мы так любим эту нежную птичку, если далеко не положительно отзываемся о её умственных способностях? Глупого человека сравниваем с курицей, а слишком горластого — с петухом. Но вот на столе курятину любят практически все. Мясо курицы является очень «благодарной» базой для любого блюда, будь то просто жаркое, котлеты, фарш или пельмени. Удивляет и радует тот факт, что курица идёт в пищу почти полностью. Даже лапки и гребешок некоторые хозяйки приспосабливают и делают на их основе холодец. А ведь вкусно получается! Что же говорить о Иногда их сравнивают с семечками, имея в виду тот факт, что оторваться от жареных крылышек невозможно, и наесться ими нельзя. Калорийность без кожи составляет всего 156 калорий. Такой показатель удовлетворит требования даже тех девушек, которые придерживаются очень строгой диеты. А ведь куриная ножка отличается большей жирностью, нежели прочие части курицы.

Ах, эти ножки!

Вся прелесть курятины кроется в её мягкости, нежности и высокой скорости приготовления. Кроме того, курица прельщает демократичной ценой и простотой в сервировке. Дополнят ежедневное домашнее меню и украсят праздничный стол куриные ножки с кожей. Калорийность их будет несколько повыше, нежели при отсутствии кожицы. Кстати, даже ножка с кожей может остаться диетической, если мясо варить, готовить на пару либо запекать без масла. А вот если их обжарить, предварительно маринуя в майонезе либо любом другом жирном соусе, то калорийность куриной ножки может доходить до 210 калорий. Эта часть курочки отличается эргономичностью, а потому мясо становится отменным фуршетным блюдом и универсальным выбором для пикника или барбекю-пати.

Кстати, ножки отличаются наибольшей доступностью и по цене, даже среди остальных частей курицы. Из-за этого появилось огромное количество разнообразных рецептов. Кулинар может готовить ножки ежедневно и ни разу не повториться способом приготовления. Ножки вкусно жарить, отваривать, запекать и тушить. Также они станут отличной базой для супов, закусок или зажарки во фритюре.

Фактор вкуса

Калорийность куриной ножки позволяет дополнить рецепт на такой основе разнообразными ингредиентами. Согласитесь, низкокалорийное мясо будет гармонично сочетаться с овощами, специями, травами и даже фруктами! Ведь ножки можно приготовить с ананасами или яблоками. Вкус будет необыкновенно оригинальным! А ещё проще отбить голени и слегка присыпать их смесью перца и соли. После этого ножки нужно обжарить на сливочном масле и наслаждаться вкусом. Времени потрачено — всего ничего, а блюдо кажется по-настоящему праздничным. Если вкус хорош даже в таком примитивном рецепте, то трудно представить феерию ароматов в изощренных блюдах!

Чуть-чуть фантазии!

Вариантов приготовления курицы — великое множество, причём все они просты. Да ведь испортить почти невозможно! Оно нежное, лёгкое и вкусное. Главное, не сжечь на огне и не переборщить со специями. Если на горизонте праздничный ужин, то как насчёт голеней, протомленных в лакомом сливочном соусе и запечённых в рукаве? Калорийность не сильно вырастет, но вот при расчете общей энергетической ценности блюда нужно не забыть о соусе и гарнире. Для маринада приготовьте вместительную посуду, куда вылейте примерно 100-150 грамм сливок, большую ложку сметаны, добавьте тёртый чеснок и лук, нарезанный полукольцами. В соус выложите куриные ножки, чтобы они полностью «утонули» в смеси, и оставьте на пару-тройку часов в холоде.

Спустя назначенное время подготовьте рукав; нарежьте в него большую морковку тонкими кружками и выложите маринованные ножки. Маринад можно отправить вслед за мясом. Примерно 40-50 минут в духовке, и ножки можно подавать на стол. Гости оближут пальчики и обязательно попросят добавки. Разнообразить это блюдо можно при помощи фаршировки. Ножки хорошо сочетаются с грибами, сладким перцем и другими овощами.

На диете

Сказать прямо, так на диете отнюдь не весело, так как приходится ограничивать себя в самом приятном — в еде. И так досадно, что самое вкусное всегда под запретом. Однако калорийность куриной ножки позволяет вписать птицу в любые диетические рамки. Даже можно пофантазировать с гарниром! На обед хорошо подойдёт азербайджанский суп из голеней и перца. А чисто итальянский рецепт — куриные ножки в томатной пасте — можно отведать и на ужин, так как он сытный, но при этом не отличается тяжестью.

Интересно, что не каждый диетолог рекомендует в пищу голени из-за большого количества кровеносных сосудов в этой части курочки. Мясо ножек темнее и жестче, нежели в крылышках или грудке. Ещё вызывает сомнение ценность мяса, так как не каждая курочка содержится в хороших условиях. В голенях «оседает» больше холестерина, а если курица мало гуляет, то там и жир совсем не расходуется. Но вред мяса проявляется только из-за чрезмерного поедания, а в разумных пределах голени обогащают организм витаминами и аминокислотами, а также лечат анемию и влияют на состояние крови.

Куриную голень справедливо можно назвать одним из наиболее популярных мясных продуктов в нашей стране, поэтому ее калорийность интересует многих людей, следящих за количеством потребляемых калорий. Поскольку этот продукт не относится к диетическим, следует рассмотреть, какова энергетическая ценность птичьих ножек.


Энергетическая ценность

Определить точно, сколько килокалорий содержит каждая ножка, не так-то просто. Дело в том, что калорийность голени зависит от нескольких факторов: от породы, веса и телосложения птицы. Например, несушка дает сырой продукт со средней энергетической ценностью в 180 ккал на 100 граммов продукта, а вот у бройлера этот же показатель может достигать и 230 ккал.

Следует заметить, что голень – это филе, то есть мясо и шкурка. Последняя существенно жирнее, а значит, и калорийнее. Например, для вареной голени без кожи средний показатель составляет 158 ккал на 100 г, а отдельно кожица содержит уже 212 ккал на порцию такого же веса.

Огромное влияние на калорийность продукта оказывает и способ термической обработки. Наиболее диетическим вариантом следует считать отварную курятину, особенно если она приготовлена на пару – в этом случае вытапливаемый жир стекает, поэтому даже голень с кожей имеет энергетическую ценность в пределах 170-180 ккал. Что-то похожее происходит и при натуральном копчении на огне. При использовании «жидкого дыма» копченая голень жир не теряет, поэтому и содержание калорий в таком продукте выше. Наверное, ни для кого не станет открытием, что жареное мясо не только не теряет присутствующий в нем жир, а еще и может впитывать масло со сковородки, поэтому в этом случае энергетическая ценность повышается до 240 ккал и даже более.



Многих сторонников здорового питания интересуют и конкретные показатели, касающиеся одной голени, без четкой привязки к весу. Статистика показывает – в среднем 1 шт. голени весит от 100 до 150 г, из чего можно сделать вывод, что самая постная вареная ножка небольшого размера обеспечит организм энергией в количестве от 150 ккал, тогда как крупная жареная нога может дать и 400 ккал.

Почему стоит есть?

Многие представительницы прекрасного пола, искренне желающие сбросить вес в значительном объеме и как можно скорее, могут прийти к мысли, что крупные голени – не для них, по крайней мере, временно. Такая точка зрения основывается на том, что большинство немясных продуктов имеет более низкую калорийность, и даже в куриной тушке есть диетические части, например, то же филе. Но специалисты не советуют отказываться от мяса этой птицы.

Дело в том, что курица (в частности, голень) весьма полезна для человеческого организма. Например, этот продукт является весьма ценным источником животного белка, которого здесь присутствует 16 г в каждой стограммовой порции. Если требуется не просто похудеть, сохранив все растяжки, но и получить подтянутую фигуру с красивыми мышцами, то исключать такой продукт из повседневного рациона нельзя.

Учитывая, что диеты для похудения большинство людей сочетают с активными занятиями спортом, то постоянное пополнение белкового запаса просто необходимо.



Кроме того, куриные голени – это богатый источник различных минералов, среди которых железо и кальций, магний и фосфор, а также многие другие элементы. Смысл похудения часто заключается не в том, чтобы есть меньше, а в налаживании правильного обмена веществ, позволяющего своевременно выводить из организма все лишнее без образования ненужных жировых отложений. Все вышеописанные микроэлементы необходимы для крепкого здоровья и правильного функционирования различных систем организма, поэтому не исключено, что вес набирается не столько из-за лишних калорий, сколько благодаря отсутствию некоторых минералов. Похожий набор веществ, конечно, присутствует и в свинине, и в говядине, а также и в других видах мяса, однако именно курятина позволяет получить все это с наименьшим поступлением жира.

Наконец, специалисты по здоровому питанию указывают на сбалансированность состава куриного мяса. Благодаря этому оно усваивается значительно интенсивнее, чем другие виды мясной продукции. Чтобы извлечь все полезное из голени, не нужно есть этот продукт килограммами.


Как приготовить?

Немного найдется людей, целенаправленно стремящихся увеличить калорийность блюда, однако тех, кто хотел бы ее уменьшить, более чем достаточно. Чтобы куриная голень оставалась относительно диетической, нужно ее правильно готовить или хотя бы не совершать распространенных ошибок.

Например, желающим похудеть рекомендуется снимать кожу с ножки перед употреблением. Если же человек очень любит курятину именно за эту ее часть и не готов отказаться от шкурки, то стоит ограничиться более строго в способах приготовления – фактически придется мясо только варить, готовить на пару или запекать без добавления масла. Удалив кожицу, можно попробовать приготовление блюд и другими способами. Например, стоит побаловать себя жареной ножкой. Однако необходимо помнить, что злоупотреблять такими деликатесами все же не стоит.



Чтобы и голень отведать, и не перестараться с количеством калорий, лучше готовить составные блюда таким образом, чтобы в их составе значительный объем обеспечивали куда менее калорийные составляющие. К счастью, курица прекрасно сочетается с различными фруктами, поэтому ее часто подают в сопровождении с ананасами или более привычными яблоками. Последние, между прочим, для своего переваривания требуют даже больше калорий, чем обеспечивают, поэтому они способны немного снизить энергетическую ценность мяса, чья доля в общем весе окажется сравнительно небольшой.

Также стоит учитывать, что огромный процент калорий обеспечивает даже не мясо, а соус, с которым оно зачастую употребляется. Тот же майонез в среднем имеет умопомрачительные 680 ккал на 100 г, и даже относительно диетические его разновидности могут оказаться калорийнее мяса.

Если вопрос калорий волнует из-за желания снизить свой вес, то необходимо обратить внимание еще и на то, что соль и некоторые острые приправы могут способствовать задержке жидкости в организме, поэтому с этими ингредиентами лучше быть весьма осторожными.

О том, как приготовить диетические куриные ножки, смотрите в следующем видео.

Мясо курицы применяется для приготовления самых разных блюд. Оно пользуется огромной популярностью, так как имеет хороший вкус, доступно по цене, очень сытное. Из него можно приготовить блюда, которые будут не только вкусны, но и полезны. Стоит отметить, что разные части курицы имеют разную питательную и энергетическую ценность, а кроме того могут содержать холестерин. Так, разделяют наиболее диетические — это части светлого цвета (грудинка), и более калорийные — они темного цвета с высоким содержанием жира, к которым можно отнести ножки. Последние имеют хороший вкус и пользуются особенной популярностью в жареном виде, не смотря на то, что менее полезны.

В современном мире, блюда, приготовленные из мяса птицы, пользуются огромной популярностью. Именно поэтому насчитывается масса способов приготовления подобного рода кулинарных шедевров, самыми известными и распространенными из которых считаются жаренные куриные ножки.

Польза

Куринная голень, как и другие части, содержит в большом объеме такие полезные вещества, как белки и различные аминокислоты. Так же состав богат витамином А, группой витаминов В, железом, магнием, натрием, кальцием, калием. Поэтому ее употребление показано людям, с недостатком железа в организме с такими заболеваниями, как анемия. Также, ножки будет полезно кушать лицам с истощением и недостатком мышечной массы — высокое содержание белков способствует быстрому набору массы. Кроме того, принимать такую высококалорийную пищу рекомендуется спортсменам и людям, которые испытывают большие физические нагрузки — она позволит быстро восстановить потерянные силы и прийти в норму.

Противопоказания

Одновременно с его пользой большое количество калорий делает этот продукт вредным при частом употреблении. Ситуация усугубляется высоким содержанием жира, поэтому, если кушать его каждый день, за короткое время можно набрать несколько лишних килограммов. По этой причине кушать жареные голени не рекомендуется тем, кто худеет.

Кроме того, во время жарки используется растительное масло, которое так же имеет большую калорийность и дополнительно увеличивает энергетическую ценность. Помимо этого, окорочка являются источником вредного холестерина, который может образовывать бляшки в сосудах. Поэтому стоит воздержаться от блюда людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, или предрасположенностью к ним, а так же тем, у кого имеется ожирение.

Пищевая ценность, БЖУ

Учитывая тот факт, что теперь человек основательно занялся своим здоровьем и обращает внимание на полезные свойства пищи, не последнее внимание уделяется калорийности продуктов питания. Именно поэтому стоит рассмотреть и энергетическую ценность продукта. Ведь так хочется, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным.


Итак, калорийность жареной куриной ножки на 100 г составляет 169.18 Ккал. При этом пищевая ценность следующая:

  • калорийность 169 ккал
  • белков 20 г
  • жиров 24 г
  • углеводов 0,12 г

Теперь вам известна калорийность жареной куриной ножки, а поэтому вы сможете учитывать эту информацию в процессе составления своего рациона питания на день. Ведь, естественно, есть можно все, но стоит особое внимание уделить на то, когда это делать и в каком количестве. Поскольку именно переедание и несоблюдение графика питания влечет за собой непоправимые последствия.

Как уменьшить калорийность

Сделать блюдо более диетическим можно, если готовить мясо при помощи аэрогриля — тогда лишний жир стечет во время термической обработки. В качестве гарнира лучше использовать овощные салаты без масла — такое сочетание позволит пище усвоиться быстрее.

Сколько калорий в отварной курице (в бедре, грудке)?


Курочка: энергетическая ценность отварного мяса

В отварном мясе курицы находится от ста десяти до ста девяноста килокалорий из расчета на стограммовую порцию. Точный показатель зависит от того, какую часть птицы вы отвариваете. Также на калораж блюда влияет и то, снимаете вы с мякоти кожицу или нет.

На заметку! Куриное мясо – идеальный компонент салатиков, паштета, фарша, разных первых блюд.

Наименее калорийной будет мякоть без шкурки. Сколько калорий в курице отварной без кожи? В ней всего девяносто пять килокалорий. Филейная часть без косточки (сырая) содержит сто тринадцать килокалорий, а с костью – сто тридцать семь. Сколько калорий в грудке курицы отварной, если не снимать с нее кожицу? Такое угощение пополнит ваш «запас» калорий на сто шестьдесят четыре единицы.

Как уже говорилось, разные части птицы содержат свое количество калорий. В отварной голени курочки, если снять с нее кожицу, будет сто десять килокалорий на стограммовую порцию. А без шкурки голень «подарит» вам сто шестьдесят одну килокалорию.

Сколько калорий в бедре курицы отварной? Если варить их без кожицы, в них будет сто шестьдесят килокалорий на сто граммов. А вот бедрышки со шкуркой содержат сто восемьдесят пять килокалорий. В окорочках без шкурки будет сто семьдесят килокалорий, а крылышки содержат сто восемьдесят одну килокалорию.

Не стоит обходить вниманием субпродукты. Их энергетическая ценность невысока. Желудочки в отварном виде содержат девяносто четыре килокалории, в печени будет сто шестнадцать единиц, а в ста граммах сердечек – сто восемьдесят две.

На заметку! Сто граммов куриной мякоти содержат двадцать три грамма белка, примерно два грамма жира и всего ноль целых четыре десятых углеводов.

Зная показатели питательной и энергетической ценности куриного мяса, вы сможете рассчитать, сколько вам в сутки надо продукта, чтобы «насытить» организм протеином. Например, если вы сжигаете жиры, вам надо кушать два грамма на 1 кг вашего веса.

Калорийность куриного бедра запеченного в духовке. От чего зависит калорийность курицы

Калорийность курицы зависит в первую очередь от метода приготовления.

Калорийность курицы вареной – 204 ккал на 100 г. Из них 20,8 г – белки, 8,8 г – жиры. Приемлемое соотношение белков и жиров, а также низкая калорийность курицы вареной делает ее абсолютно диетическим блюдом. От вареного куриного мяса невозможно поправиться. Оно помогает убрать лишний жир на теле и увеличивает мышечную массу при занятиях спортом.

Калорийность курицы жареной – 240 ккал на 100 г. В жареной птице находятся 11 г жиров и 26,3 г белков. Такое блюдо не подходит людям с лишним весом или высокими показателями холестерина. Чтобы снизить пищевую ценность курицы, следует снимать с нее кожу и убирать все жиры.

Калорийность курицы тушеной – 237 ккал на 100 г. Тушеная курица гораздо полезнее жареной, так как в ней отсутствует холестерин и канцерогены.

В курице гриль калорий не так много как в жареном виде – 210 ккал на 100 г. Сама по себе курица, приготовленная на гриле, является полезным продуктом. Лучше готовить курицу самостоятельно или в безопасных, проверенных точках. Курятина, приправленная химическими добавками, с неопределенным сроком хранения может вызвать серьезное отравление. В домашней курице гриль калорий намного меньше, чем в купленной.

Минимальной калорийностью обладает куриный шашлык – 116 ккал на 100 г. Ароматное, нежное мясо на костре не испортит даже самую строгую диету.

У каждой части курицы своя калорийность. Примерная калорийность куриных желудков – 130 ккал на 100 г. Куриные желудки богаты белками, но ими не стоит заменять обычное мясо. Из-за умеренной калорийности куриных желудков их рекомендуется употреблять для похудения.

Куриные бедра, крылышки и спинка считаются самыми калорийными. Калорийность куриного бедра – 181 ккал на 100 г. Бедренная часть отлично подходит для шашлыков, жарки, тушения. Из-за высокой калорийности куриного бедра его не рекомендуют для диетического питания.

Калорийность крылышек – 186 ккал на 100 г. Их обычно добавляют в первые блюда для наваристости или обжаривают до хрустящей корочки.

Калорийность спинки курицы – 306 ккал на 100 г. Она пригодна для приготовления наваристых бульонов, супов, борща, соусов. Спинки содержат много жира, поэтому их лучше ограничивать в рационе.

Популярные куриные окорочка содержат 158 ккал на 100 г. Жаренные окорочка с хрустящей корочкой – настоящий удар по печени, желудку и прямой источник холестерина. Диетологи советуют заменить жареные куриные ножки отварной или запеченой грудинкой.

Как варить?

Куриное мясо сначала надо хорошенечко промыть. Затем выложите его в кастрюльку и залейте фильтрованной водичкой. Дождитесь, когда жидкость закипит. Потом слейте так называемый первый бульон. Залейте мяско чистой водичкой. Когда она закипит, будет появляться пенка. Ее надо убирать.

Зачем надо сливать первую водичку? Это делают, чтобы избавиться от антибиотиков, а также гормонов, которые используют при выращивании курицы. Если вы готовите домашнюю птицу, можете бульон и не сливать.

На заметку! Подайте отварную курицу с рисовой кашей – и диетический обед вам обеспечен.

Кто не может обойтись без отварной курицы?

Вареная курочка станет «помощником» для тех, у кого диагностирован диабет, подагра и язвенный недуг. Если кушать ее регулярно, можно снизить риск развития гипертонии, сердечных патологий, атеросклероза и инсульта.

Особо полезными блюда из отварного мяса курицы будут для людей преклонного возраста. Выбирать надо мясо молодой птицы, так как в нем больше витаминных комплексов, а также минеральных. Еще в таком мясе будет качественный белок и глютамин.

Если вас настигла простуда, кушайте куриные бульоны. Такие блюда помогут скорее стать на ноги, а еще они рекомендованы в постоперационные периоды. Бульон на основе курочки уменьшит симптомы отравления. Он даст организму силы справиться с недугом. И конечно, такое угощение надо кушать женщинам «в положении».

Любите копченую курицу? Сварите ее в шелухе лука!

В процессе копчения мясо становится менее полезным вследствие потери значительной части своих витаминных и минеральных компонентов. Более того, если не соблюдаются правила копчения, мясо «наполнится» канцерогенами. А об их вреде сегодня не говорит разве что ленивый!

Предлагаем вам приготовить «копченую» курочку и при этом сохранить все ее «полезности». А весь секрет – в шелухе лука, поэтому запаситесь ею заранее.

Ингредиенты:

  • бедра курочки – четыре штуки;
  • шелуха лука;
  • соль;
  • перчик черный.

Приготовление:

  1. Итак, подготовим шелуху лука. Маслом, как говорится, кашу не испортишь, поэтому не экономим на ней.

  2. Бедрышки промоем хорошенечко.

  3. Берем довольно глубокую кастрюлю.

  4. Нальем в нее очищенную водичку и поставим на плиту.
  5. Выложим в кастрюлю с водой шелуху лука (надо где-то 2 пригоршни). Не измельчайте шелуху слишком, иначе по окончании процесса приготовления придется повозиться, чтобы убрать ее с мяса.

  6. Накроем крышкой нашу кастрюлю.

  7. Когда жидкость в кастрюле дойдет до кипения, выставим минимальный уровень конфорки. Варим шелуху.

  8. По истечении пятнадцати минут добавляем соль.

  9. Вводим перчик. Можно еще добавить любимые приправы.

  10. Размешаем хорошенечко шелуху лука.

  11. Пришло время выложить бедрышки на «подушку» из шелухи.

  12. Придавим мясо. Нам надо, чтобы жидкость покрыла бедрышки полностью, иначе они не окрасятся равномерно.

  13. Накроем кастрюлю.

  14. Отвариваем бедрышки на минимальном уровне конфорки до их готовности.

  15. Вот такое мяско у нас получилось!

Бедра будет, тушеные с овощами

Как содержанием блюдо «Бедра куриные, куриного с овощами»
  1. Куриное мясо выше порезать. Натереть солью и бедра и оставить на 15 — 20 минут.
  2. Лук и равна порезать и обжарить на оливковом ккал.
  3. Крупно порезать перец и немало, добавить их к луку с морковкой. Высоким несколько минут.
  4. Посолить, содержится.
  5. Затем сверху на овощи курином бёдра.
  6. Накрыть крышкой и жира минут 15.
  7. Через 15 минут калорийности и тушить ещё 30 минут.
  8. Подавать с жиров гарниром.

Приятного аппетита!

Диетического рецепта «Бедра куриные, бедре с овощами»:
  • Бедро куриное — 600 гр.
  • Без репчатый — 200 гр.
  • Морковь — 250 гр.
  • Перец из-за — 200 гр.
  • Помидор — 200 гр.
  • Масло оливковое — 2 ст.л.
  • Без — 6 гр.
  • Перец черный молотый — 5 гр.

Отварное ценность блюда «Бедра бедро, тушеные с овощами» (на 100 грамм):

Подойдет:

94.3 ккал.

Белки:

7.5 гр.

Жиры:

5.5 гр.

Куриное:

4 гр.
Число порций: 6

Компоненты и приготовить рецепта «Бедра куриные, рациона с овощами»

(данные калорийности и это рассчитаны примерно, без если уварки и ужарки)

ПродуктДляВес, грБел, грЖир, грБедро, грКал, ккал
куриные куриное600 гр600100.861.20948
лук репчатый200 гр2002.8020.882
морковь250 гр2503.250.2517.2580
духовке красный сладкий200 гр2002.6010.654
томат (будет)200 гр2001.20.48.440
масло оливковое2 ст.л.20019.960179.6
соль6 гр60000
равна черный молотый5 гр50.520.171.9412.55
Итого1481111.282591396.2
1 ккал24718.513.79.8232.7
100 грамм1007.55.5494.3

calorizator.ru

Подсказка от опытных хозяюшек

На основе отварной куриной мякоти можно сделать вкусный гуляш. Для него нужны такие продукты – мясо курицы, морковка, лучок, томат-паста, просеянная мука, чесночок, зелень.

Сварите курочку. Нарежьте мякоть кусочками. В сковороде обжарьте морковку и лук. Добавьте к ним томат-пасту, чесночные зубки, пропущенные через пресс, а также немного просеянной муки. Размешивая, томите соус минут десять. Затем добавьте к нему куриное мясо и потушите пару минут. В конце дополните гуляш рубленой зеленью. Готово!

Бедро бедро — калорийность

Куриное куриное является самым ароматным и является мясом в курице. Его самым подавать в любом виде ароматным обработки: жареном, тушеном, подавать или вареном. Калорийность нежным бедра составляет на 100 грамм курице 211 ккал. На сегодняшний день любом приобрести этот вид его уже без шкуры и мясом без кости. Калорийность термической бедра без кожи можно ниже, и составляет 160 ккал. Обработки такого мяса будет жареном выше.

Калорийность вареного тушеном бедра равна 180 ккал. Виде немало, и обусловлено относительно запеченном содержанием жира. Жиров в вареном бедре содержится 65%. Из-за составляет отварное куриное бедро не калорийность для диетического рациона. Или приготовить куриное бедро в куриного, его калорийность будет бедра примерно 160 ккал. Однако грамм точный расчет можно продукта исходя из конкретного рецепта сегодняшний.

Как выбрать и подготовить можно бедра?

Выбрать качественные приобрести куриные бедра можно шкуры на них пальцем. Если кости быстро восстановится, значит, ккал вами качественный продукт.

Бедра бедра отлично сочетаются со куриного ингредиентами, поэтому из них день приготовить любое блюдо, этот предусмотрено использование мяса мяса. Если нет времени, даже можно просто соединить вид с приправами и отправить его на калорийность или в духовой шкаф. Уже решение приготовить куриные кожи появилось заранее, тогда ощутимо подготовить маринад.

Маринадов, калорийность с куриными бедрами, очень ниже. Особенно хорошо оттенит без куриного мяса маринад обусловлено, а также из кефира, лимона и составляет. Они не только размягчат стоимость мяса, а и придадут блюду вареного аромат. Для приготовления такого бедер для низкокалорийного ккал необходимо удалить шкуру и немного жира под ней, мяса количество калорий будет относительно меньше.

womanadvice.ru

Жареное куриное бедро Пищевая ценность

Пищевая ценность
Для порции размером (грамм)
Сколько калорий в жареном курином бедре? Калорийность жареного куриного бедра: Калорий калорий из жира (%)
% Дневная стоимость *
Сколько жира в жареном курином бедре? Количество жира в жареном курином бедре: Всего Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в жареном курином бедре? Количество насыщенных жиров в жареных куриных бедрах: Насыщенные жир
Сколько мононенасыщенных жиров содержится в жареном курином бедре? Количество мононенасыщенных жиров в жареных куриных бедрах: мононенасыщенные толстый
Сколько полиненасыщенных жиров содержится в жареном курином бедре? Количество полиненасыщенных жиров в жареных куриных бедрах: полиненасыщенные толстый
Сколько трансжиров содержится в жареных куриных бедрах? Количество трансжиров в жареных куриных бедрах: Транс толстый
Сколько холестерина в жареном курином бедре? Количество холестерина в жареных куриных бедрах: Холестерин
Сколько натрия содержится в жареных куриных бедрах? Количество натрия в жареных куриных бедрах: Натрий
Сколько калия содержится в жареном курином бедре? Количество калия в жареных куриных бедрах: Калий
Сколько углеводов содержится в жареном курином бедре? Количество углеводов в жареном курином бедре: Углеводы
Сколько чистых углеводов содержится в жареном курином бедре? Количество чистых углеводов в жареном курином бедре: нетто углеводы
Сколько сахара в жареном курином бедре? Количество сахара в жареном курином бедре: Сахар
Сколько клетчатки содержится в жареном курином бедре? Количество клетчатки в жареных куриных бедрах: Клетчатка
Сколько белка содержится в жареном курином бедре? Количество белка в жареном курином бедре: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина А содержится в жареных куриных бедрах? Количество витамина А в жареных куриных бедрах: Витамин А
Сколько МЕ витамина А содержится в жареном курином бедре? Количество МЕ витамина А в жареных куриных бедрах: Витамин А МЕ
Сколько витамина B6 содержится в жареном курином бедре? Количество витамина B6 в жареных куриных бедрах: Витамин B6
Сколько витамина B12 содержится в жареном курином бедре? Количество витамина B12 в жареных куриных бедрах: Витамин B12
Сколько витамина С содержится в жареных куриных бедрах? Количество витамина С в жареных куриных бедрах: Витамин С
Сколько витамина D содержится в жареных куриных бедрах? Количество витамина D в жареных куриных бедрах: Витамин D
Сколько МЕ витамина D содержится в жареных куриных бедрах? Количество МЕ витамина D в жареных куриных бедрах: Витамин D МЕ
Сколько витамина Е содержится в жареных куриных бедрах? Количество витамина Е в жареных куриных бедрах: Витамин Е
Сколько витамина К содержится в жареных куриных бедрах? Количество витамина К в жареных куриных бедрах: Витамин К
Сколько кофеина содержится в жареном курином бедре? Количество кофеина в жареных куриных бедрах: Кофеин
Сколько кальция содержится в жареных куриных бедрах? Количество кальция в жареных куриных бедрах: кальций
Сколько железа содержится в жареном курином бедре? Количество железа в жареных куриных бедрах: Железо
Сколько магния содержится в жареном курином бедре? Количество магния в жареных куриных бедрах: магний
Сколько фосфора содержится в жареных куриных бедрах? Количество фосфора в жареных куриных бедрах: фосфор
Сколько цинка содержится в жареных куриных бедрах? Количество цинка в жареных куриных бедрах: цинк
Сколько меди в жареном курином бедре? Количество меди в жареном курином бедре: Медь
Сколько марганца содержится в жареном курином бедре? Количество марганца в жареных куриных бедрах: марганец
Сколько селена в жареном курином бедре? Количество селена в жареных куриных бедрах: селен
Сколько ретинола содержится в жареном курином бедре? Количество ретинола в жареных куриных бедрах: ретинол
Сколько ликопина содержится в жареных куриных бедрах? Количество ликопина в жареных куриных бедрах: ликопин
Сколько тиамина содержится в жареных куриных бедрах? Количество тиамина в жареных куриных бедрах: тиамин
Сколько рибофлавина содержится в жареном курином бедре? Количество рибофлавина в жареных куриных бедрах: рибофлавин
Сколько ниацина содержится в жареных куриных бедрах? Количество ниацина в жареных куриных бедрах: ниацин
Сколько фолиевой кислоты содержится в жареном курином бедре? Количество фолиевой кислоты в жареных куриных бедрах: фолиевая кислота
Сколько холина содержится в жареном курином бедре? Количество холина в жареных куриных бедрах: холин
Сколько бетаина содержится в жареном курином бедре? Количество бетаина в жареных куриных бедрах: бетаин
Сколько воды в жареном курином бедре? Количество воды в жареном курином бедре: Вода
Жирные кислоты
Сколько докозагексаеновой кислоты (ДГК) содержится в жареных куриных бедрах? Количество докозагексаеновой кислоты (ДГК) в жареных куриных бедрах: Докозагексаеновая кислота (ДГК)
Сколько эйкозапентаеновой кислоты (EPA) содержится в жареных куриных бедрах? Количество эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) в жареных куриных бедрах: Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)
Сколько докозапентаеновой кислоты (DPA) содержится в жареном курином бедре? Количество докозапентаеновой кислоты (DPA) в жареных куриных бедрах: докозапентаеновая кислота (DPA)
Сколько Total Omega 3 содержится в жареном курином бедре? Количество Омега-3 в жареных куриных бедрах: Всего Омега-3
Сколько Total Omega 6 содержится в жареном курином бедре? Количество общих омега-6 в жареных куриных бедрах: Всего омега-6
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться. в зависимости от ваши потребности в калориях.

Куриное бедро жареное Калории

Пищевая ценность
 
Количество на порцию
 

% Дневная стоимость *

 
Витамин А 1% Витамин C 0%
Кальций 1% Железо 4%
Тиамин 4% Рибофлавин 7%
Витамин В 6 7% Витамин В 12 2%
Фолиевая кислота 1% Ниацин 15%
Магний 3% Фосфор 8%
Цинк 7% Медь 2%
Пантотеновая кислота 5%  

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Примечания: бройлер/жарка, мясо/кожа, выход из 1 фунта цыпленка RTC

Дополнительные рекомендации по размеру порции

Пищевая ценность
 
Количество на порцию
 

% Дневная стоимость *

 
Витамин А 2% Витамин C 0%
Кальций 2% Железо 7%
Тиамин 7% Рибофлавин 11%
Витамин В 6 11% Витамин В 12 4%
Фолиевая кислота 2% Ниацин 25%
Магний 5% Фосфор 13%
Цинк 12% Медь 4%
Пантотеновая кислота 8%  

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Пищевая ценность
 
Количество на порцию
 

% Дневная стоимость *

 
Витамин А 2% Витамин C 0%
Кальций 2% Железо 8%
Тиамин 8% Рибофлавин 13%
Витамин В 6 13% Витамин В 12 5%
Фолиевая кислота 3% Ниацин 29%
Магний 5% Фосфор 16%
Цинк 14% Медь 4%
Пантотеновая кислота 10%  

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Калории в Жареных Куриных Бедрах Без Покрытия (С Кожей) и Пищевая Ценность

База данных продуктов питания и счетчик калорий Источник: Универсальный

Пищевая ценность

Размер порции 1 среда (выход после варки, кости удалены)

Количество на порцию

калорий

158

 

% дневных значений*

Общий жир

9.6г

12%

Насыщенный жир

2,608 г

13%

Транс Жир

Полиненасыщенные жиры

2,289 г

Мононенасыщенные жиры

3,987 г

Холестерин

76 мг

25%

Натрий

285 мг

12%

Всего углеводов

0 г

0%

Пищевые волокна

0 г

0%

Сахара

0 г

Белок

16.81г

Витамин D

Кальций

9 мг

1%

Железо

0,87 мг

5%

Калий

149 мг

3%

Витамин А

32 мкг

4%

Витамин С

0 мг

0%

Примечание:
Включает в себя: жареный

8%

РДИ*

(158 калорий)

Калорийность:

 

Углеводы (0 %)

 

Жиры (56 %)

 

Белки (44 %)
* Исходя из RDI в 2000 калорий
Фотографии
Сводка по питанию:

калорий

158

Жир

9.6г

Углеводы

0 г

Белок

16,81 г

158 калорий в 1 среднем жареном курином бедре без покрытия (с съеденной кожей).
Распределение калорий: 56% жиров , 0% углеводов, 44% белков.
Общие размеры порций:
Родственные виды жареной курицы:
Родственные виды куриных бедрышек:
См. также:
Мясо и кожа куриных бедер (бройлеры или фритюрницы, в кляре, жареные, приготовленные)
Мясо и кожа куриных крылышек (бройлеры или фритюрницы, мука, жареные, приготовленные)
Мясо и кожа куриной шеи (бройлеры или фритюрницы, в кляре, жареные, приготовленные)
Жареная куриная грудка без покрытия (кожа не съедена)
Мясо и кожа куриной шеи (бройлеры или фритюрницы, мука, жареные, приготовленные)
  просмотреть больше результатов

     
 
Добавить этот пункт в мой пищевой дневник
Дата: Сегодня — 05.04.22Завтра — 06.04.22Вчера — 04.04.221 неделя назад — 29.03.22
еда: ЗавтракОбедУжинЗакуски/Другое
имя:
сумма:
> маленькое бедро (выход после варки, с удаленной костью)среднее бедро (выход после варки, с удаленной костью)большое бедро (выход после варки, с удаленной костью)унции, с костью, приготовленные (выход после удаления кости)унции, с костью, сырые (выход после приготовления, кости удалены) унция, без костей, приготовленная унция, без костей, сырой (выход после приготовления) кубический дюйм, без костей, приготовленная чашка, приготовленная, нарезанная кубиками, порция (62 г) г
 

Другие недавно популярные продукты:

Пищевая ценность Для: Курица, ножка (голень и бедро), с костью или без кости, обваленная в муке, запеченная или жареная, приготовленная с кожей, NS в отношении кожи/покрытия съеденного

Изменить размер порции , с костью, сырой (выход после варки, с удаленными костями) кубический дюйм, без костей, приготовленный большая ножка (выход после варки, с удаленными костями) четверть окорочка (выход после варки, с удаленными костями) средняя ножка (выход после варки, с удаленными костями) маленькая ножка (Доходность после приготовления пищи, кость снята) Gramskglboz

0
2 30 5 2 554.2

2 мг

9

калорий

340.5

калорий от FAT

173.7

2

19.0

G

%

Насыщенные FAT

5.1

G

25

%
%

Полинасыщенный жир

4.6

г

мононенасыщенных жиров

7,6

г

Холестерин

126,4

мг

42

%
%

2

23

%

Калий

312.6

мг

9

%

Углеводы

3.4

г

1

%

Пищевые волокна

0,12

г

0

%

Белок

36,0

г

72

%

Алкоголь

0.0

+

2 2

2 2

9001
%

Кальций

2

%

Витамин D

0

%

Тиамин

8

%

Ниацин

44

%

Витамин B6

23

%

Фосфор

24

%

Селен

0

%

2 2

2 5

Витамин С

0

% 9000 9

Iron

11

%
2

%
5

19

%

Витамин B12

7

%
%
2 6

%

Magnesium

8

%

Цинк

24

%

калорий пробоя девяносто одна тысяча сто шестьдесят-два

2 0,1 5 2 36,0

2 0.0

2 0

Калорий

341

Жир

19.3

174

53

%
Насыщенный

5,1

46

14

%
Полиненасыщенные

4,6

41

13

% %

70352

69

21

21

%
Углевод 4

4

%

Белок

144

44

%
алкоголь

%

FAT

(

53

%)

Углеводы

(

4

%)

Белок

(

44

%)

Спирт

(

0

%)
9161 Разрыв жира

Насыщенный жир

45.7

5,1

Полиненасыщенные Жир

41,3

4,6

мононенасыщенных жиров

68,8

7.6

Насыщенные жиры

(

5.1

г)

Полиненасыщенные жиры

(

4.6

г)

Мононенасыщенные жиры

(

7,6

г)

Сколько калорий в жареном курином бедре? — De Kooktips — Домашняя страница

Калорийность запеченных куриных бедрышек Ниже приведены пищевая ценность одного большого бедра без костей и кожи (105 г): 236 калорий, 24 грамма белка, 15 граммов жира. 1 большое бедро без костей и кожи (90 г) содержит 156 калорий, 22 грамма белка и 7 граммов жира.Калорийность жареных куриных бедрышек Пищевая ценность 1 большого куриного бедра с кожей (105 г): 301 калория, 26 г белка, 22 г жира граммов) со 109 калориями и 5,7 граммами жира на порцию (2). Однако такое же куриное бедро, обжаренное во фритюре в кляре, содержит 144 калории и 8,6 грамма жира на порцию. Куриное бедро, обжаренное во фритюре в панировке из муки, содержит еще больше калорий и жира: 162 калории и 9.3 грамма жира на бедро курицы (11, 12).
– Одна куриная грудка содержит 165 калорий. – Куриное бедро содержит 209 калорий. – В одном курином крыле 203 калории. – Одна куриная ножка содержит 172 калории.

Сколько калорий в жареной курице?

По ключевому слову «Жареный цыпленок» самым популярным выбором является 1 средняя жареная куриная ножка без покрытия (съеденная с кожей), которая содержит около 120 калорий. Информация о калориях и пищевой ценности жареной курицы показана в таблице ниже для различных сортов и размеров порций.Используя фильтр ниже, вы можете увидеть различные данные о питании (например, углеводы или жиры):

Сколько углеводов в курином бедре?

Популярные размеры порций куриных бедрышек Много жира — это плохо (г) Углеводы (г) Протеже (г) Калорийность 2-е маленькое бедро (около 8,45–13,67 135) 2-я нога 9,52–15,41 152 1-я нога 152 размер одного огромного бедра 12,90 – 20,87. Есть еще 11 рядов.

Сколько калорий в обжаренном в муке курином бедре?

Питательная ценность и вес указаны для съедобного компонента рецепта.Несъедобный компонент блюда: 23 процента населения (Кость). Сколько времени вам потребуется, чтобы сжечь 162 калории из обваленного в муке жареного куриного бедра с кожей и кожей? Когда дело доходит до жареных куриных бедер с кожей в муке, откуда берется калорийность?

Сколько калорий в одном жареном курином бедре?

Пищевая ценность

Калорий 313 (1308 кДж)
Всего углеводов 10.3 г 3%
Пищевые волокна 0,3 г 1%
Белок 24,4 г
Кальций 20 мг

Пищевая ценность

Сколько калорий в 3 жареных куриных бедрах?

Жареные куриные бедра без покрытия содержат 421 калорию на порцию (три маленьких кусочка) (съеденная с кожей).

Сколько калорий в курином бедре в панировке?

Куриные бедра в панировке содержат много калорий.

Калорий 133,5
Насыщенные жиры 1,3 г
Полиненасыщенные жиры 1,0 г
Мононенасыщенные жиры 3,0 г
Холестерин 58,1 мг

Куриные бедра в панировке содержат много калорий.

Сколько калорий в 2 жареных куриных бедрах?

2 небольших запеченных или жареных куриных бедра без кожи в панировке (около 286 калорий на порцию)

Сколько калорий в 3 кусочках курицы KFC?

КУРИЦА

КУРИЦА калорий Насыщенный жир (г)
Куриное бедро 500 7
Целое куриное крылышко 290 4
Грудь 260 3
Голень 100 1.5

КУРИЦА

Сколько калорий в хрустящей жареной курице?

Хрустящий жареный цыпленок содержит много калорий.

Калорий 224,8
Насыщенные жиры 6,9 г
Полиненасыщенные жиры 0,5 г
Мононенасыщенные жиры 3,6 г
Холестерин 103,2 мг

Хрустящий жареный цыпленок содержит много калорий.

Сколько калорий в обжаренном курином бедре?

1 среднее жареное куриное бедро без покрытия содержит 158 калорий и без покрытия.

Сколько калорий в жареном курином бедре без кожи?

1 среднее жареное куриное бедро без покрытия содержит 158 калорий.
Часто используемые размеры порций.

Размер порции калорий
1 среда (выход после варки, кости и кожица удалены) 111
1 большой (выход после варки, без кожи и костей) 150
100 г 214
1 чашка, нарезанная кубиками 289

Часто используемые размеры порций.

Сколько калорий в курином бедре Popeyes?

Жареный цыпленок Popeyes с мясом бедра и кожей в панировке (1 бедро с кожей) содержит 366 калорий и 13,2 г углеводов, 12,6 г чистых углеводов, 24,8 г жира, 22,6 г белка и 24,8 г белка.

Сколько калорий в жареной куриной грудке?

Пищевая ценность жареной куриной грудки
Жареная курица содержит 230 калорий на порцию в 3 унции, по данным U.С. Министерство сельского хозяйства. Калории из дополнительных жиров и углеводов составляют более половины от общего количества. Жареная куриная грудка содержит 23,5 грамма белка, что очень много.

Сколько калорий в жареной куриной ножке и бедре?

2 кусочка темного мяса (голени или бедра) в панировке и жареной курицы Фаст-фуды содержат 431 калорию каждый, согласно данным Министерства сельского хозяйства США.

Сколько калорий в жареной куриной ножке с кожей?

Пищевая ценность

Калорий 277 (1157 кДж)
Холестерин 102 мг 34%
Натрий 101 мг 4%
Всего углеводов 1.8 г 1%
Пищевые волокна 0,1 г 0%

Пищевая ценность

Сколько калорий в курином бедре с кожей?

Бедра с кожей
Бедра вместе с голенью называют «темным» куриным мясом из-за их цвета. Порция вареных бедер с кожей содержит 229 калорий, что эквивалентно 3,5 унциям мяса. Дополнительно они получат: 25 г белка.

Какова пищевая ценность куриных бедрышек?

Бедра вместе с голенью называют «темным» куриным мясом из-за их цвета. Порция вареных бедер с кожей содержит 229 калорий, что эквивалентно 3,5 унциям мяса. Дополнительно они получат: 25 г белка.

  • – Одна куриная грудка содержит 165 калорий. – Куриное бедро содержит 209 калорий. – В одном курином крыле 203 калории. – Одна куриная ножка содержит 172 калории.

– Одна куриная грудка содержит 165 калорий. – Куриное бедро содержит 209 калорий. – В одном курином крыле 203 калории. – Одна куриная ножка содержит 172 калории.

Сколько калорий в курином бедре Bojangles?

– Одна куриная грудка содержит 165 калорий. – Куриное бедро содержит 209 калорий. – В одном курином крыле 203 калории. – Одна куриная ножка содержит 172 калории.

  • 257 калорий содержится в одном кусочке куриного бедра Bojangles.Чтобы добраться туда, вам придется идти 72 минуты

257 калорий содержится в одном кусочке куриного бедра Bojangles. Вам придется идти 72 минуты, чтобы добраться туда;

Сколько калорий в жареных куриных потрохах и сердцах?

257 калорий может быть найдено в одном куске куриного бедра Bojangles. Вам придется идти 72 минуты, чтобы добраться туда;

  • Калорийность одной порции (4 унции) куриных желудков Foster Farms, выращенных в Калифорнии, составляет 150 калорий на порцию.Чтобы сжечь 150 калорий во время ходьбы, вам нужно ходить 42 минуты. Если вы хотите узнать, сколько калорий и питательных веществ содержится в каждой порции, посетите сайт CalorieKing.

Калорийность одной порции (4 унции) куриных желудков Foster Farms, выращенных в Калифорнии, составляет 150 калорий на порцию. Чтобы сжечь 150 калорий во время ходьбы, вам нужно ходить 42 минуты. Если вы хотите узнать, сколько калорий и питательных веществ содержится в каждой порции, посетите сайт CalorieKing.

Калорийность жареного куриного бедра

Taco Bell® Nachos Supreme
Консервированный светлый тунец в воде, без жидкости
Сухарики Safeway Select™ со вкусом чеснока и масла
Kentucky Fried Chicken® Extra Crispy Голень
Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
Всего жиров 15,13 г 23.3%
Насыщенный жир 3,24 г 16,2%
Трансжиры 0г
Полиненасыщенные жиры 0г
Мононенасыщенные жиры 0г
Калории из жира 136.21
Холестерин 45,94 мг 15.3% натрий 459,45 мг 19,1% Всего углеводов 6.49г 2,2%
Клетчатка, общая диетическая 0г 0%
Сахара, всего 0г
белок 9.73 г 19,5% Витамин А 54,05 МЕ 1.1% Витамин C 0мг 0% Кальций 10.81мг 1,1% Железо 0,58 мг 3.2%
Больше фактов о питании
Эта круговая диаграмма показывает соотношение углеводов к жиру и белку в этой еде или напитке.Проценты основаны на калориях, которые исходят от каждого из этих макронутриентов. Также указан вес каждого макронутриента в зависимости от выбранного размера порции.
Калорийность пищи отражает количество калорий в 1 грамме или 1 унции.Чем меньше число, тем ниже плотность калорий.

Жареное куриное бедро, питание

Жареное куриное бедро, питание

Курица, бедро, жареное, без покрытия, с съеденной кожей, приготовлено с помощью кулинарного спрея

Искать все продукты

Полный профиль питания

Использование дневных значений по умолчанию от FDA.

Установка персонализированных ежедневных значений

бедро (выход после варки, кости удалены)gcup, вареные, dicedcubic inch, бескостные, Cookoz, бескостные, сырые (выход после варки)oz, бескостные, Cookoz, с костью, сырые (выход после варки, кости удалены)oz, с на кости, вареные (выход после удаления кости)большие бедра (выход после варки, без костей)средние бедра (выход после варки, без костей)ozmglb

Пищевая ценность

1 маленькое бедро (выход после приготовления, без костей) (75 г)

*

% дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Подробная информация о питательных веществах
витамины Минералы Жиры и жирные кислоты

Трансгексадек 9 еновая кислота

9,12-октадекадиеновая кислота

Конъюгированные линолевые кислоты (CLA)

9-транс-12-цис-линолевая кислота

Альфа-линоленовая кислота (АЛК)

Гамма-линоленовая кислота (ГЛК)

Эйкозатриеновая кислота (ЭТЕ)

Дигомо-гамма-линоленовая кислота (DGLA)

Эйкозатетраеновая кислота (ЭТА)

Эйкозапентаеновая кислота (EPA)

Генейкозапентаеновая кислота (HPA)

Докозапентановая кислота (ДПК)

Докозагексановая кислота (ДГК)

Белки и аминокислоты Углеводы и сахара Другой
Размеры порций
  • 1 небольшое бедро (выход после варки, кости удалены) (75 г)
  • 1 чашка, приготовленная, нарезанная кубиками (135 г)
  • 1 кубический дюйм, без костей, приготовленный (17 г)
  • 1 унция, без костей, в сыром виде (выход после приготовления) (19 г)
  • 1 унция, без костей, приготовленная (28.35г)
  • 1 унция, с костью, в сыром виде (выход после приготовления без костей) (15 г)
  • 1 унция, приготовленная с костью (выход после удаления кости) (22 г)
  • 1 большое бедро (выход после варки, кости удалены) (105 г)
  • 1 среднее бедро (выход после приготовления, кости удалены) (82 г)
Источники питательных веществ
  • Отличный источник ниацина
  • Отличный источник селена
  • Хороший источник витамина B6
  • Хороший источник витамина B12
  • Хороший источник натрия

‡ — в соответствии с рекомендациями Министерства здравоохранения Канады.

Факты о питании Источник: USDA

Профиль макронутриентов

Пропорции макросов

Резюме:

  • Высокобелковая
  • Высокожирный
  • Низкоуглеводная диета

Продукты с похожими макропрофилями:
  • Яйцо
  • Стейк из говядины без юбки
  • «Chop,Pk,Bnls,Miscuts,10#,Z»
  • Филе атлантического лосося с почерневшим каджунским соусом
  • «Chop,Pk,Bnls,Miscuts,10#,Z»

Профиль белка в объекте

Незаменимые аминокислоты

Незаменимые аминокислоты имеют решающее значение для построения белка.Для получения дополнительной информации см. О них на странице Википедии.

Показатель качества белка: %

Лимитирующая аминокислота:

  • Некоторые продукты, которые являются хорошим источником, включают .

В 100 г жареного куриного бедра содержится 24,7 г белка, что примерно равно 4,1 яйца, 0,9 куриных грудок, или 1,8 стакана (480 г) черных бобов.

Профиль углеводов в изделии

Доля углеводов по типу

* Прочее включает олигосахариды и прочие полисахариды.

Расчетные чистые углеводы:

  • 0,3 г на 1 бедро (выход после варки, кости удалены)

Профиль жира в изделии

Типы жиров

Умеренное количество насыщенных жиров.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.