АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Сливочное пиво (из книг о Гарри Поттере)

Книги о Гарри Поттере — настоящая энциклопедия английской кухни. Здесь есть практически всё, чем она может по праву гордиться, — от восхитительных мясных пирогов до неповторимых сладких пудингов. И всё же, несмотря на обилие гастрономических откровений вполне документального свойства, самыми запоминающимися блюдами оказываются лакомства, которые Джоан Роулинг попросту выдумала — чтобы придать своему волшебному миру дополнительный колорит. Из еды лидируют всевозможные волшебные сладости — в первую очередь, шоколадные лягушки и конфеты «Берти Боттс» с любыми вкусами. А из напитков? Ну разумеется, сливочное пиво.

Сама Джоан Роулинг признавалась, что в рамках её Вселенной это действительно её личное изобретение. Она взяла его, что называется, из головы. Однако на деле есть два существенных обстоятельства, ограничивающих полет нашей фантазии — вернее, направляющих её в определенное русло. В два разных русла, если уж быть совсем точными.

Во-первых, после того как сливочное пиво впервые бросило вызов воображению читателей, очень быстро выяснилось, что одноимённый напиток некогда существовал в природе. Известно даже несколько его вариантов — из разных старинных поваренных книг и исторических хроник. Джоан Роулинг признаётся, что ничего об этом не знала. Но тут мы подходим ко второму обстоятельству, сужающему диапазон  наших поисков. Дело в том, что, по словам писательницы, у неё всё-таки была определенная вкусовая ассоциация. Когда она писала о

butterbeer, ей представлялся вкус butterscotch. Что это такое и как это может нам помочь, мы выясним ниже.

Таким образом, сегодня я предлагаю вашему вниманию два рецепта сливочного пива — кардинально разных, но в равной мере имеющих право на существование. Первая версия — взрослая, алкогольная и довольно своеобразная. Зато стопроцентно историческая. Вторая — детская, фэнтезийная и имеющая больше шансов на успех у самой широкой аудитории.

В самих книгах ничего не говорится о составе сливочного пива. Зато можно извлечь немало подробностей о свойствах этого напитка.

Во-первых, употребляют его, как правило, в горячем виде — это отличный и любимый всеми способ согреться во время походов в Хогсмид. Собственно, сливочное пиво впервые появляются как раз в третьей книге, когда ученикам впервые позволяют отправиться в эту волшебную деревню — всем, кроме Гарри. И с этого момента не сходит со страниц до самого окончания эпопеи.

На колени Гарри посыпался дождь сладостей в пёстрых блестящих обёртках. Рон с Гермионой только что вошли в комнату отдыха, оба раскраснелись с холода и сияли от удовольствия.
— Спасибо. — Гарри взял в руки пакетик чёрных перечных упыриков. — Ну как там, в Хогсмиде? Где вы были?
Где только друзья не были! И в магазине волшебных принадлежностей «Дэрвиш и Бэнгз», и в лавке диковинных штучек «Зонко», и в пабе «Три метлы» — ах, какое там чудесное горячее сливочное пиво!
(«Гарри Поттер и узник Азкабана»)

При этом сливочное пиво бывает не только разливным, но и бутылочным. Не вполне понятно, какой температуры содержимое бутылок: может, оно тоже по умолчанию горячее под воздействием каких-нибудь чар? Но, так как это нигде не комментируется (или я что-то упустила?), предположим, что бутылочного пиво всё-таки холодное, и разогревать его или нет — личное дело каждого. Вроде того, как у магглов продаётся фабричный глёгг или глинтвейн.

— Ну, хорошо, — с облегчением сказал Сириус. — Давайте… давайте теперь выпьем, пока ждём. Акцио, сливочное пиво!
С этими словами он поднял волшебную палочку, и из кладовой вылетело полдюжины бутылок; они заскользили по столу, раскидав остатки хозяйского ужина, и аккуратно остановились — по одной перед каждым. Пили молча; только потрескивали поленья в камине да изредка стукала по столу поставленная бутылка.

(«Гарри Поттер и Орден Феникса»)

Во-вторых, слово «пиво» само по себе ничего не говорит о содержании алкоголя. Исторически это собирательное название для различных напитков домашнего производства — вспомним хотя бы хвойное пиво. Хотя, как правило, какой-то процесс брожения имеет место при их приготовлении.

В-третих, небольшой градус в сливочном пиве всё же есть. Возможно, он немногим выше, чем в квасе или кефире, но, например, домашним эльфам этого хватает с лихвой. Винки умудрялась напиваться сливочным пивом только так.

Винки сидела на том же самом стуле, что и раньше, но она была так чумаза, что различить её на фоне закопчённой кирпичной стены было не так-то просто. Одежда на ней была давно нестирана и местами порвалась. Она держала в руках бутылку сливочного пива и, слегка раскачиваясь на стуле, глядела на огонь. В довершение картины Винки на всю кухню икнула.

— Винки выпивает шесть бутылок в день, сэр, — шёпотом сообщил Гарри Добби.
— Ну, это ничего, сливочное пиво совсем не крепкое, — махнул рукой Гарри.
Добби покачал головой.
— Для эльфа-домовика крепкое, сэр.
(«Гарри Поттер и Кубок огня»)

Более того, на вполне подросших учеников оно тоже способно оказывать воздействие — как минимум, расслабляющее.

Гарри решил, что ему остаётся только подождать и посмотреть, как они поведут себя на вечеринке под действием сливочного пива и интимного полумрака в кабинете Слизнорта. А пока у него были более неотложные заботы.
(«Гарри Поттер и Орден Феникса»)

При этом сливочное пиво считается напитком настолько безобидным, что не только пьётся учениками во время их увеселений в свободное время, но и может быть предложено ученику его преподавателем.

— Я совершенно в тебе уверен, — улыбнулся Люпин. — Отведай-ка этого питья, ты его заслужил. Это из «Трёх мётел». Ты ещё не скоро сам сможешь его купить…
С этими словами Люпин вынул из портфеля две бутылочки.
— Сливочное пиво! — не подумав, брякнул Гарри. — Я очень его люблю.
У Люпина удивлённо поползли вверх брови.
— Рон с Гермионой приносили мне из Хогсмида, — не моргнув глазом, соврал Гарри.
(«Гарри Поттер и узник Азкабана»)

Да и на Святочном балу оно пилось не как-нибудь из-под полы, а было вполне легальным угощением.

— Ну как бал? — Гарри опустился на соседний стул и откупорил бутылочку сливочного пива.
(«Гарри Поттер и Кубок огня»)

Возможно, конечно, всё дело в том, что Хогвартс вообще копирует традиции старинных британских учебных заведений. А традиции эти уходят корнями в те времена, когда пиво было основным напитком не только для преподавателей, но и для студентов. (Вспоминается анекдот про то, как студент Оксфорда пришел на экзамен и потребовал у преподавателя кружку пива — на основании того, что это прописано в одном из многочисленных официальных документов, принятых несколько веков назад и действующих по сей день.)

Ну и, наконец, в-четвёртых, сливочное пиво — важный атрибут любой студенческой вечеринки. Тут уж его употребление точно никто не контролирует, а стараниями Фреда и Джорджа в башне Гриффиндора его всегда в достатке — был бы повод.

В гостиной его встретил радостный вопль. Рон, сияя и обливаясь сливочным пивом, бросился к нему бегом с кубком в руке.
— Гарри, я сумел, я в команде, я вратарь!
— Что? Ух ты, классно! — сказал Гарри, пытаясь изобразить улыбку, сердце между тем по-прежнему колотилось, рука кровоточила, и в ней мучительно пульсировало.

— Вот, хлебни сливочного пива. — Рон сунул ему бутылку. — Я всё никак поверить не могу… А куда Гермиона делась?
— Здесь она, здесь, — успокоил его Фред, тоже попивавший сливочное пиво, и показал на кресло у камина. Сидевшая в нём Гермиона задремала, кубок у неё в руке опасно наклонился.
(«Гарри Поттер и Орден Феникса»)

Но перейдём к делу. Я бы сказала, что по сумме чисто технических характеристик (согревающий эффект и содержание алкоголя) первый рецепт (исторический) всё же ближе к тексту книги. Но по вкусу в волшебном мире должен доминировать второй вариант. Судите сами.

Сливочное пиво: версия первая, историческо-алкогольная

Исторически сливочное пиво — это согревающий напиток на основе эля, с добавлением пряностей и сливочного масла. Подобные напитки — одновременно горячие и горячительные — всегда были в чести у англичан, и до нас дошло множество старинных рецептов на основе разнообразного алкоголя. Не стоит удивляться, что среди них нашёлся и «пивной» вариант. Пиво в его основе — это ни в коем случае не популярный сегодня лагер, а старый добрый английский эль. Если «правильного» эля вам никак не достать и замены не избежать, делайте выбор в пользу нефильтрованных сортов с богатым бархатистым вкусом. Что же касается «сливочной» составляющей, то уже из оригинального названия (Butterbeer, или Buttered beere) cледует, что за неё отвечает сливочное масло, а не сливки, как можно было бы подумать. Горячий эль с маслом — довольно своеобразное сочетание, что и говорить. Дополнительную пикантность ему придают специи, они же усиливают согревающий эффект. Встречаются рецепты с добавлением довольно нетипичных для нас продуктов, например лакрицы. Мы же рассмотрим более понятный вариант — с гвоздикой и мускатным орехом.

Я предлагаю вашему вниманию старейший из известных нам рецептов сливочного пива — родом из Англии эпохи Тюдоров.


Оригинальный рецепт Buttered Beere из книги The Good Huswifes Handmaide for the Kitchin (1588 год):

Возьмите три пинты пива, добавьте к нему пять яичных желтков, процедите их вместе, и поставьте на огонь в оловянном котелке, и добавьте полфунта сахара, на пенни молотого мускатного ореха, на пенни молотой гвоздики и на полпенни молотого имбиря, и когда всё это будет соединено, возьмите другой оловянный котелок и перелейте, и снова поставьте на огонь, и когда будет готово закипеть, снимите с огня, и добавьте миску сладкого масла, и перелейте из одного котелка в другой.


Что касается вкуса — не ждите, что он будет понятным и прямолинейным. Но если вы не закоренелый консерватор и  любите эксперименты, то попробовать его должно быть как минимум интересно. Для начала порции должны быть небольшими — хоть это и пиво, в таком виде пить его пинтовыми кружками просто невозможно. Те, кто в конце концов распробовал сливочное пиво по этому рецепту, единодушны во мнении: к этому вкусу нужно привыкнуть. Пейте небольшими глотками, перекатывая на языке и не торопясь, чтобы прочувствовать нюансы вкуса. И вполне вероятно, что в какой-то момент вы просто не сможете остановиться.

Объёмы, понятное дело, можно варьировать, исходя из количества дегустаторов. Делите или умножайте без зазрения совести.

Ингредиенты

  • 1,5 л хорошего английского эля
  • ½ ч. л. молотой гвоздики
  • ½ ч. л. молотого мускатного ореха
  • ¼ ч. л. молотого имбиря
  • 200 г коричневого сахара (демерара)
  • 5 яичных желтков
  • 100 г несолёного сливочного масла (нарезать кубиками)

Приготовление

  1. Аккуратно перелить пиво в кастрюлю, избегая образования большого количества пены. Добавить молотые специи. Довести до кипения, уменьшить огонь и дать покипеть какое-то время. Если хочется сохранить взрослый характер напитка, достаточно пары минут — только чтобы пиво вобрало в себя аромат специй. Если же оставить его на огне подольше, минут на двадцать, то значительная часть алкоголя испарится, и таким напитком можно будет поделиться с теми, кто помоложе, — не с детьми, конечно, но с подростками в возрасте первого похода в Хогсмид и старше.
  2. Взбить яичные желтки с сахаром. Количество сахара можно варьировать в зависимости от собственных предпочтений. Но слишком уж жадничать не стоит, чтобы, с одной стороны, не уходить далеко от исторического рецепта, а с другой — всё же немного нейтрализовать пивной вкус. Влить немного кипящего эля в желтки и энергично размешать. Вернуть эту смесь в кастрюлю с горячим элем и хорошо прогреть при энергичном помешивании, не доводя до кипения, чтобы желтки не свернулись. Принцип тот же, что и при приготовлении английского крема или кофе по-баварски: жидкость должна стать немного гуще за счёт желтков.
  3. Снять с огня, добавить сливочное масло, предварительно нарезанное кубиками, и размешать до его полного растворения.
  4. Хорошенько взбить венчиком до образования пушистой пены (в оригинальном рецепте с этой целью пиво переливают из одной емкости в другую).
  5. Перелить пиво в сервировочный кувшин или сразу разлить по небольшим порционным чашам или кубкам. Приступать к дегустации незамедлительно!

— Пойдёмте лучше в «Три метлы», выпьем сливочного пива, — предложил Рон, стуча зубами от холода.
Гарри обрадовался: дул пронизывающий ветер, и у него совсем закоченели руки, было бы очень кстати посидеть в тепле. Друзья перешли на другую сторону улицы и вошли в уютный паб — первый этаж крохотной гостиницы.
В пабе было людно, шумно и дымно. За стойкой расположилась компания весельчаков, они смеялись и громко разговаривали, полная миловидная женщина едва успевала наполнять бокалы.
— Это мадам Розмерта, — сообщил Рон. — Пойду принесу нам всем по кружке, — прибавил он и слегка покраснел.
Гарри и Гермиона уселись за маленький столик в дальнем углу между окном и нарядной рождественской ёлкой. Рядом потрескивал камин, было очень тепло и празднично. Рон принёс три кружки пива. Оно было горячее и дымилось.
— Счастливого Рождества! — весело пожелал Рон и поднял кружку.
Гарри пил большими глотками: чудесный напиток согревал всё тело до кончиков пальцев.
(«Гарри Поттер и узник Азкабана»)

Сливочное пиво: версия вторая, детская фэнтезийная

Создавая напиток-лакомство для юных волшебников, Джоан Роулинг, конечно, вряд ли рисовала в своём воображении нечто столь брутальное и экстравагантное, как горячий эль с маслом и специями. Вернее, нам доподлинно известно, что она представляла себе совсем другой вкус. Она думала о баттерскотче — традиционной сладости без следа алкоголя. Пусть вас не смущает корень «скотч» в названии — он не имеет отношения к шотландскому виски.

Изначально баттерскотч — это конфеты наподобие ирисок, только готовятся они не из белого, а из неочищенного тростникового сахара. Второй ключевой ингредиент — собственно сливочное масло. Относительно этимологии названия единого мнения нет. Существующие теории сводятся в основном к тому, что слово scotch связано с технологией нарезки конфет.

Со временем баттерскотч перестал ассоциироваться исключительно с конфетами — сегодня это скорее общее название вкуса, как и в случае с карамелью. Форма же может быть разной. Например, соус баттерскотч — отличное дополнение к мороженому или блинчикам. А в Америке середины XX века популяризации этого вкуса способствовали автоматы с газировкой: баттерскотч отлично сочетался с содовой водой. Не знаю, были ли такие автоматы в Великобритании и насколько британцы (из тех, что могут помнить автоматы с газировкой) привычны к этому вкусовому сочетанию. Важно другое: именно содовая с баттерскотч-сиропом легла в основу «официального» сливочного пива — того, что предлагают туристам на студии Warner Bros. и в других связанных с Гарри Поттером местах. Известно, что Роулинг, попробовав его, осталась вполне удовлетворена.

Итак, для сливочного пива «по Роулинг» нам нужны соус наподобие баттерскотча и содовая.

На роль содовой подойдёт газировка, которая продаётся у нас под названием «крем-сода». Я пробовала разных производителей — существенной разницы не заметила.

Что касается соуса, я решила сделать состав попроще, без совсем уж редких ингредиентов. Дело в том, что, если по уму, доля патоки в составе сахара для баттерскотча должна быть максимально высокой, поэтому из доступных нам сортов сахара больше всего подходит Dark Muscovado. Но в последнее время он стал редкостью даже в Москве (у меня сейчас нет запасов), а в регионах, наверное, с этим ещё сложнее. К счастью, аутентичный баттерскотч нам и не нужен. Можно карамелизовать обычный белый сахар, добавить к нему немного сахара демерара (чтобы какие-то нотки патоки всё-таки присутствовали), оттенить сладость солью, приправить маслом и сливками — и мы получим соус ничуть не хуже баттерскотча. А главное, в сочетании с крем-содой он даст нам «тот самый» вкус.

По умолчанию это сливочное пиво — холодное. В таком виде предлагается публике и его «официальный» уорнербразеровский аналог. Но ничто не мешает при желании поэкспериментировать с подогретой содовой.

Ингредиенты

Карамельный соус (на 0,5 л):

  • 75 г белого сахара
  • 75 г коричневого сахара (демерара)
  • 1 ч. л. соли
  • 50 г сливочного масла
  • 400 мл сливок средней жирности
  • Ванильный экстракт

Основа и финиш:

  • Крем-сода
  • Сливки для взбивания и сахарная пудра (опционально)

Приготовление

  1. Подготовить все ингредиенты для соуса заранее. Сливки в идеале должны быть горячими (при добавлении холодных в горячую карамель последняя застывает комочками, избавление от которых — дополнительная морока), поэтому их хорошо прогреть, но не давать закипеть.
  2. Сначала нужно приготовить карамель. В сотейник налить две столовые ложки воды (совсем чуть-чуть, только чтобы прикрыть дно). В центр горкой высыпать белый сахар. Смысл в том, чтобы сахар равномерно намок, а на стенках сотейника не было прилипших крупинок, иначе в процессе кипения сироп может кристаллизоваться, и карамели не получится. Дополнительная гарантия успеха — использование мелкого сахара хорошей очистки (максимально белого). В процессе варки сироп не мешать, при необходимости вместо этого можно слегка наклонять сотейник из стороны в сторону. 
  3. Поставить сотейник на средний огонь и довести до кипения. После закипания и растворения сахара сделать огонь сильнее и варить до золотисто-коричневого цвета, не мешая. Уже ближе к концу, когда сироп начнёт темнеть по краям, можно слегка наклонять сотейник из стороны в сторону, чтобы процесс карамелизации шёл равномернее. Важно вовремя снять карамель с огня: когда она приобретёт достаточно глубокий цвет, но до того, как начнёт гореть. 
  4. Готовую карамель снять с огня и добавить остальные ингредиенты. Сначала коричневый сахар, соль и сливочное масло, потом сливки и ванильный экстракт. Сливки лучше добавлять порциями, так как, пока карамель ещё очень горячая, она при этом будет сильно пузыриться и норовить убежать из сотейника. Если карамель частично застынет от соприкосновения с холодными продуктами, это не страшно — главное, проследить, чтобы она полностью растворилась в процессе последующего нагревания. Жирность сливок здесь во многом дело вкуса, технологической необходимости в очень жирных сливках нет. Можно взять 20-процентные. У меня были только 35%, поэтому я разбавила их молоком на четверть. Что касается ванильного экстракта, он бывает в разных формах, важно лишь одно: я всегда призываю использовать натуральные ароматизаторы. Если в вашем распоряжении только синтетические, лучше совсем ничего не добавлять. Количество экстракта зависит от того, какой продукт вы используете.
  5. Вернуть сотейник на небольшой огонь и при постоянном помешивании довести до слабого кипения. Прогреть в таком режиме (слабый огонь, слабое кипение, постоянное помешивание) две минуты. Это нужно, чтобы соус слегка загустел. Собственно, за счёт продолжительности кипения можно регулировать его густоту. Если нужно, консистенцию можно проверить, капнув немного соуса на предварительно охлаждённое блюдце (после остывания соус будет гуще).
  6. Готовый соус перелить в стеклянную тару, охладить, закрыть и убрать в холодильник.
  7. Собственно, предварительная подготовка этим практически исчерпывается. Непосредственно перед смешиванием сливочного пива можно ещё подготовить пенную шапку из взбитых сливок. Для этого взбить нужное количество сливок (жирность не менее 33%) с сахарной пудрой. Стандартная пропорция — 10 г сахарной пудры на 100 мл сливок.
  8. Напиток смешивается непосредственно в бокалах. На дно налить немного карамельного соуса — количество зависит от объёма тары, в среднем две столовые ложки. Если после охлаждения соус стал слишком густым, можно его немного подогреть, чтобы он легче смешивался с газировкой. Влить в бокал крем-соду. В принципе, смешиваясь с соусом, она  образует достаточно стойкую пенную шапку и без дополнительных «спецэффектов». Но взбитые сливки, помимо декора, придают напитку более выраженный сливочный вкус. Поэтому всё же имеет смысл выложить их сверху, а для красоты можно ещё немного оттенить их карамельным соусом.

P.S. Карамельному соусу можно найти самое широкое применение. Можно поливать им мороженое, добавлять в утреннюю кашу, употреблять с блинчиками и оладьями. Можно, в конце концов, просто съесть ложкой, как солёную карамель… Только тс-с-с. В сущности, это и есть солёная карамель, только сильно разбавленная сливками.

Их появление гостиная встретила единодушным воплем приветствия. Столы, каминная полка, всё, что можно, заставлено кувшинами с тыквенным соком, сливочным пивом, горами пирожных и другими лакомствами.
(«Гарри Поттер и Кубок огня»)

Киношная кухня: 6 рецептов сливочного пива — Попкорн

Выход новой книги Джоан Роулинг лучше всего отметить пересмотром фильмов и перечитыванием книг. У нас как раз есть время до выхода «Гарри Поттера и проклятого дитя» в России. А для полноты ощущений и более глубокого погружения мы рекомендуем сделать сливочного пива, тем более что рецептов полно, хоть с алкоголем, хоть без. А главные ингредиенты продаются в любом магазине.

1. Сливочное пиво на эле

Ингредиенты:

  • Эль — 0,5 л (можно заменить на вишневую газировку или нефильтрованное пиво)
  • Желток — 2 шт.
  • Сахар — 60 г
  • Сливочное масло — 1 ст. л.
  • Мускатный орех — 1 щепотка
  • Молотый сухой имбирь — 1 щепотка
  • Молотая гвоздика — 1 щепотка

Приготовление: Вылейте эль в кастрюлю и добавьте специи, разогрейте, чтобы смесь стала теплой. Хорошо взбейте желтки с сахаром и добавьте их в нагретое пиво со специями, постоянно помешивая, до загустения. Только сильно не нагревайте, а то желтки превратятся в омлет. Снимите с огня, положите масло, вспеньте напиток миксером и разлейте в кружки.

2. Сливочное пиво с мороженым

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 л
  • Сливочное мороженое — 600 г
  • Карамельный соус:
  • Вода — 100 мл
  • Коричневый сахар — 100 г
  • Сливки (жирные) — 2 ст. л.
  • Молотая корица — ¼ ч. л.
  • Молотый черный перец — ⅛ ч. л.
  • Соль — ½ ч. л.

Приготовление: Сделайте карамельный соус. Для этого смешайте воду и сахар, поставьте эту смесь на небольшой огонь и варите до тех пор, пока ее объем не уменьшится на треть. Добавьте специи, соль и сливки, тщательно перемешайте и дайте остыть. А потом взбейте соус, молоко и мороженое до получения густой и однородной массы. И в кружки его.

3. Сливочное пиво на газировке

Ингредиенты:

  • Сливочное мороженое — 600 г
  • Ваш любимый газированный напиток —1 л
  • Карамельный соус как во втором рецепте.

Приготовление: Высокие стаканы поставьте в морозилку на 20−30 минут, они потом очень красиво запотеют. Миксером или блендером смешайте мороженое и напиток. Достаньте стаканы, положите в каждый по ложке карамельного соуса и разлейте напиток. Можно украсить каждую порцию взбитыми сливками и вылить на них немного оставшейся карамели.

4. Сливочное пиво со сгущенкой

Ингредиенты:

  • Сгущенное молоко — 50 мл
  • Карамельный соус — 50 мл
  • Сливочное масло — 2 столовые ложки (немного взбейте его до состояния «воздушности»)
  • Газированный напиток с ванильным вкусом — 500 мл

Приготовление: Смешайте вместе взбитое сливочное масло, сгущенное молоко и карамельный соус из второго рецепта, только уварите его в этот раз наполовину. И немного согрейте в микроволновке получившуюся смесь и газировку, как бы странно это не звучало. Согрейте по отдельности, а потом смешайте это все в стаканах и угощайтесь.

5. Сливочное пиво с тыквой

Ингредиенты:

  • Газированный напиток с ванильным или вишневым вкусом — 500 мл
  • Соленое сливочное масло — 1 ст. л.
  • Сливочные тянучки (ириски) — 100 г
  • Тыквенное пюре — 1 ст. л.
  • Соль — на кончике ножа
  • Черный молотый перец — на кончике ножа
  • Острый перец чили — на кончике ножа
  • Сливки (жирные) — 50 мл

Приготовление: Растопите на водяной бане сливочное масло и ириски. После того, как смесь станет однородной добавьте к ней сливки, специи, тыквенное пюре и остудите до комнатной температуры. Перед подачей смешайте теплую газировку и сливочно-тыквенную смесь и разлейте по стаканам.

6. Сливочное пиво из Хогсмида — версия, максимально приближенная к оригиналу

Ингредиенты:

  • Газированный напиток с ванильным вкусом — 1 л
  • Несоленое сливочное масло — 3 ст. л.
  • Коричневый сахар — 3 ст. л.
  • Молотая корица — 1 ч. л.
  • Мускатный орех — ⅛ ч. л.
  • Молотая гвоздика — ¼ ч. л.
  • Сливочное мороженое с ванильным вкусом — 1 кг

Приготовление: Основная идея этого рецепта состоит в том, чтобы соединить в однородную массу мороженое, сливочное масло и специи. Для этого мороженое должно быть слегка подтаявшим, но еще сохранившим форму, а масло — комнатной температуры, предварительно взбитым. Соедините все вместе, добавьте специи, перемешайте и охладите. На дно холодных стаканов положите шарик мороженого, долейте напитка. Приятного аппетита…

и вперед!

Гарри Поттер и философский камень

Гарри Поттер и Тайная комната

Гарри Поттер и узник Азкабана

Гарри Поттер и Кубок огня

Гарри Поттер и Орден Феникса

Гарри Поттер и Принц-полукровка

Гарри Поттер и Дары Смерти: Часть I

Гарри Поттер и Дары Смерти: Часть II

NBC/Universal/HO

Нашли ошибку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter.

Секреты приготовления сливочного пива в рецептах

Популярность сливочного пива, особенно среди молодого поколения, легко объяснима. Благодаря рассказам, позже фильмам о приключениях Гарри Поттера, мы познакомились с этим чудесным напитком. Хотя из истории мы можем узнать, что сливочное пиво известно ещё со времён королевской династии Англии Тюдоров.

Воодушевлённые популярностью историй о Гарри Поттере, американцы построили во Флориде парк аттракционов. Они полностью воссоздали атмосферу, близкую к событиям описанными Джоан Роулинг. По её настоянию в парке готовили сливочный напиток только из натуральных продуктов, поэтому она лично проводила его дегустацию.

Содержание материала

Немного из истории

Кстати, не совсем понятно, почему напиток, упоминаемый в историях про Поттера, называется сливочным пивом, только если по схожести цвета и стойкой пене. Ему гораздо больше подходило бы название молочный коктейль, а вот напиток при дворе Тюдоров готовился на основе эля, который являлся разновидностью пива.

С тех времён сохранились рецепты сливочного напитка, приготавливать которое было не так сложно. В эль добавляли сливочное масло, яичные желтки и сахар со специями по вкусу. В одном из рецептов тех времён, англичанами эль заменялся на метеглин или медовуху (упоминание о них можно найти в произведениях Шекспира).

Распространённые рецепты

Не у многих есть возможность посетить парк аттракционов в Америке и попробовать волшебное сливочное или как его иногда называют молочное пиво, но воспользоваться рецептами и приготовить этот напиток в домашних условиях, может каждый желающий. Рассмотрим ряд основных рецептов для приготовления напитка.

Также рекомендуем прочитать:

1. Безалкогольный (для детей):

  • 1 литр молока
  • 0,5—0,6 кг. мороженого
  • соус карамельный: 50мл.

Эти ингредиенты надо перемешать и взбить любыми способами, чтобы получилась густая консистенция. Проблема может возникнуть с поисками карамельного соуса, тогда его можно приготовить дома самому или взять карамельное пиво. Для этого надо взять 100 мл. воды и добавить 100 грамм сахара, смешать и поставить на печь. Когда часть смеси выпарится, влить 2 ст. ложки сливок, специи по вкусу. Две минуты проварить всю смесь и оставить остывать.

2. Алкогольный (для взрослых):

Приготавливать его надо по рецепту, написанному выше, только с добавлением чего-нибудь спиртного. Это может быть, что угодно: начиная с водки и заканчивая виски, в зависимости у кого какой вкус и привычки. В этом и заключается изюминка, по одному рецепту приготавливаются сразу два разных вида сливочного напитка, которые отлично подходят для проведения праздничных застолий вместе с детьми.

3. Алкогольный от Тюдоров:

Для приготовления нам понадобится:

  • пол-литра эль или пива (желательно нефильтрованное),
  • пара яиц,
  • масло сливочное,
  • стакан сливок,
  • немного сахара
  • специй.

Кстати, в Москве можно найти неплохой коричневый эль, приготовленный по стародавней традиции.

Способ приготовления. Сначала взбиваем яйца с сахаром, затем нагреваем пиво (но не кипятим), добавляем в него пряности и струйкой вливаем взбитые яйца. Потом добавляем растопленное масло и варим пиво 5 минут, в конце вливаем сливки и разогреваем перемешивая. Ждём 15—20 минут и можно наслаждаться вкусом сливочного пива.

Очень оригинален рецепт от известной во всём мире Google. Отнести его можно к разряду безалкогольных. Для изготовления нашего напитка потребуется:

  • 0,5 литра Coca-Cola или ванильной воды с газом,
  • столовая ложка солёного сливочного масла,
  • грамм сто конфет ирис,
  • четверть стакана сливок,
  • немного протёртой тыквы
  • пряности.

Конфеты с маслом надо растворить, не сильно разогревая, и добавить остальные ингредиенты. Затем эту заготовку надо охладить, а воду с газом в микроволновой печи подогреть и влить в эту основу.

В настоящее время разновидностей рецептов намного больше, но все они обыгрываются вокруг вот этих трёх основных направлений приготовления сливочного напитка.

Секреты сливочного пива

Раскроем несколько секретов этого напитка:

  1. Пиво содержит очень много калорий, поэтому людям, хотящим быть стройными нужно быть осторожным с его чрезмерным употреблением.
  2. Хотя ярые сторонники напитка советуют применять только эль, можно этим пренебречь и заменить его на нефильтрованное пиво.
  3. С рецептами этого напитка можно экспериментировать как угодно, возможно, вы сделаете свой неповторимый шедевр.
  4. Пиво оказывает очень согревающее действие на организм, поэтому полезнее его употреблять в холодную погоду.
  5. Очень осторожно надо относиться к некоторым рецептам, они могут содержать вредные для вас составляющие.
  6. При приготовлении напитка будет лучшим вариантом, если простой сахар вы замените на коричневый.
  7. Очень осторожным надо быть при смешивании основы со взбитыми яйцами, чтобы не получить в итоге омлет.
  8. У этого пива очень маленький срок хранения, поэтому его следует употреблять только свежее.

Итак, подведём итог. Мы уяснили, что сливочное пиво — это невымышленный напиток из сказок про Гарри Поттера, а оно действительно существовало в Англии, во времена правления династии Тюдоров. Один из важных факторов это то, что сливочное пиво можно приготовить без проблем и в домашних условиях.

рецепт из Гарри Поттера + классический рецепт

Оригинальный слабоалкогольный напиток из мороженого, молока и специй, получивший название «Butterbeer» прославился как любимый «коктейль Гарри Поттера». На самом деле рецепт сливочного пива был изобретен намного раньше «роулинговских» историй про мальчика из магической школы.

Предположительно рецепт берет свое начало со времен английской династии Тюдоров – примерно в XIV веке. Однако настоящую славу сливочному пиву принес паб «Три метлы» и его знаменитый посетитель Гарри.

Рецепт сливочного пива из Гарри Поттера

Количество рома можно варьировать на свой вкус. По желанию его заменяют яблочным сидром: получится американский вариант. Сахар лучше использовать тростниковый, а поклонники Гермионы могут добавить в напиток имбирь.

Ингредиенты

  1. Молоко – 1 л

  2. Мороженое «пломбир» – 0,6 кг

  3. Сахар – ½ стакана

  4. Вода – ½ стакан

  5. Сливки 20%-е – 2 ст. л.

  6. Соль – ¼ ч. л.

  7. Перец черный – щепотка

  8. Корица – щепотка

  9. Ром – ½ л

Метод приготовления

  1. Перемешать молоко с мороженым при помощи блендера/миксера до получения однородной массы.

  2. Воду вылить в маленькую кастрюлю, добавить к ней сахар, варить на малом огне, помешивая, до полного растворения сахара.

  3. В кипящий сироп медленно ввести сливки, засыпать специи, подержать на огне еще 3 минуты, тщательно перемешать.

  4. Дать карамельному соусу остыть, вылить его в молочную смесь, взбить блендером, добавить ром.

  5. Подавать в пивных кружках, предварительно разогрев.

Классический рецепт Butterbeer

Этот вариант близок к традиционному английскому сливочному пиву. Напиток получится более ароматным и пикантным, с ярким вкусом.

Ингредиенты

  1. Эль/нефильтрованное пиво – ½ л

  2. Желток яичный – 2 шт.

  3. Масло сливочное – 10 г

  4. Сливки 10-20%-е – 1 стакан

  5. Гвоздика – 1 г

  6. Корица – 2 г

  7. Имбирь – 1 г

  8. Мускатный орех – 1 г

Метод приготовления

  1. Желтки смешать с сахаром, взбить с помощью венчика, масло растопить на водной бане.

  2. Эль разогреть на среднем огне до горячего состояния (не кипятить).

  3. Уменьшить огонь, медленно влить яичную смесь в горячий алкоголь, постоянно помешивая.

  4. Добавить растопленное масло, подержать напиток на газу еще 5-7 минут, непрерывно мешая.

  5. Осторожно ввести сливки, проварить смесь 2-3 минуты.

  6. Добавить специи, выключить огонь, дать пиву настояться около 20-30 минут.

  7. Перед подачей разлить в пивные бокалы.

Сливочное пиво из гарри поттера рецепт приготовления

Прежде чем сага о Гарри Поттере приобрела всемирную популярность, многие никогда не слышали о таком напитке, как сливочное пиво. Поклонники волшебного мира считали, что это вымышленный напиток. Однако сливочное пиво из «Гарри Поттера» существует на самом деле. Для его приготовления совершенно не нужно обладать магией. В Англии оно известно со времен правления Тюдоров.

Вопреки названию, в состав напитка не входит пиво. Это своеобразный молочный коктейль с добавлением острых пряностей – перца или имбиря. Его можно подавать горячим. Оно прекрасно подойдет, чтобы согреться в холодный зимний день. Вкус коктейля своеобразный и специфический, его ни с чем не спутать. Сливочное пиво из «Гарри Поттера» рецепт включает довольно высококалорийные компоненты, однако зимой это именно то, что нужно. Ведь организму требуется энергия для сохранения тепла.

Самое приятное то, что коктейль существует в двух вариантах: алкогольный и безалкогольный. Поэтому он порадует и взрослых, и детей.

Я расскажу вам о безалкогольном варианте. Чтобы превратить его в вариант для взрослых, достаточно добавить немного алкоголя.

Калории: 160 ккал

Белки: 4 г

Жиры: 14 г

Углеводы: 5.5 г

  • В небольшой кастрюльке смешайте воду с сахаром. Вскипятите на слабом огне, дайте сахару раствориться.

  • Помешивая сироп, медленно влейте сливки. Посолите (достаточно маленькой щепотки соли, чтобы оттенить вкус), добавьте перец и корицу. Проварите на медленном огне около 3 минут, помешивая.

  • Мороженое и молоко взбейте в блендере либо миксером. Остудите соус на основе сахарного сиропа, смешайте с молочно-пломбирной массой. Снова взбейте или хорошо перемешайте ложкой.

  • Чтобы приготовить алкогольный напиток, разбавьте получившийся состав водкой, ромом, джином или коньяком на четверть.


Подавайте лакомство детям в высоких бокалах, украсив декоративными присыпками или специальным декоративным муссом, продающимся в магазинах. Маленькие гости будут в восторге, а их родители с радостью вспомнят детство, проведенное за томиками о мальчике-волшебнике. Все будут просить у вас сливочное пиво рецепт, чтобы приготовить дома. Приятного аппетита!

( 4 оценки, среднее 4.25 из 5 )

Как приготовить сливочное пиво в домашних условиях

Традиционный безалкогольный рецепт вкусного сливочного пива, пить которое можно и взрослым и детям приведен ниже. Такой напиток отлично подходит для детского праздника или пикника на природе, так как коктейли с мороженым нравятся абсолютно всем.

Весь процесс приготовления заключается в тщательном взбивании всех компонентов напитка с помощью венчика или блендера до образования густой однородной массы.

Купить мороженое и молоко для приготовления напитка в современном супермаркете не составит особого труда, в то время как найти карамельный соус весьма затруднительно в виде того что в нашей кухне он используется не так уж и часто. Поэтому его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях из продуктов, которые есть на любой кухне. Для этого понадобится смешать 0,1 кг сахара и 1\2 стакана воды, поставить смесь на небольшой огонь и варить до тех пор, пока не выпарится 1\3 воды. Затем нужно добавить в смесь 2 ст. ложки жирных сливок, 0,5 ч. ложки соли, немного молотого черного перца и столько же корицы. Варить соус нужно еще в течение пяти минут, затем дать остыть при комнатной температуре.

Как сделать сливочное пиво для взрослых в домашних условиях

Как приготовить алкогольное сливочное пиво для взрослых быстро? Можно просто в приготовленное по рецепту выше детское сливочное пиво добавить ром, водку или коньяк в пропорции 1 часть спирта на 4 части напитка.

Если же такой способ вам не по душе, можно воспользоваться рецептом приведенным ниже.

Ингредиенты:

  • 500 мл нефильтрованного пива;
  • 200-250 мл сливок 10-15 %;
  • два яйца;
  • две ч. ложки сливочного масла;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • имбирь, гвоздика, корица.

Приготовление:

Сначала нужно тщательно взбить яйца с сахаром до образования пены.

Нагреть на среднем огне нефильтрованное пиво, и, не доводя его до закипания, добавить специи.

Медленно влить струйкой взбитые яйца при постоянном помешивании.

Сливочное масло растопить на водяной бане, добавить к напитку, проварить еще пять минут.

Влить сливки, тщательно перемешать и нагреть без закипания и снять с огня.

Перед тем как подавать на стол напиток нужно выстоять в течение 20 минут.

Рецепт, как приготовить сливочное пиво

Как можно сделать сливочное пиво самостоятельно в домашних условиях для большой и веселой компании? Воспользуйтесь рецептом ниже.

Ингредиенты:

  • полтора литра ванильной газированной воды, например, крем-соды;
  • 100 мл рома;
  • ст. ложка масла сливочного;
  • стакан коричневого сахара;
  • две ст. ложки воды;
  • по 0,5 ч. ложки соли и яблочного уксуса;
  • 200 мл жирных сливок.

Приготовление:

Сахар (2\3 его общего объема) растворить в воде и закипятить.

Влить уксус, добавить масло, соль и тщательно перемешать и влить 50 мл сливок.

Смесь нужно хорошо перемешать, охладить и влить ром.

Далее напиток нужно разлить по стаканам, наполнив их на 2\3, и затем доверху долить газировкой.

Оставшиеся 150 мл сливок нужно взбить с 2 ст. ложками сахара и разложить их поверх напитка.

Подавать такой напиток нужно в охлажденном виде.

Как сделать темное сливочное пиво

Как сделать темное сливочное пиво для взрослых? Можно воспользоваться рецептом приведенным ниже.

Ингредиенты:

  • 500 мл пепси или кока-колы;
  • 50 мл сливок;
  • одна ст. ложка соленого сливочного масла;
  • 100 г конфет «Ириска»;
  • одна ст. ложка тыквенного пюре
  • молотый черный перец.

Приготовление:

Растопить сливочное масло и ириски на водяной бане до получения однородной массы.

Добавить сливки, специи и тыквенное пюре.

Остудить в течение пяти минут и добавить в нее слегка подогретую газировку, перемешать и разлить по бокалам.

Подавать с 2-3 кубиками льда.

Рецепт домашнего сливочного пива | Алкопроф

Сливочное пиво стало знаменитым после выхода книг и фильмов о Гарри Поттере. Любимый коктейль юного волшебника стали готовить в кафе и ресторанах, подавать на банкетах и во время семейных праздников.

По тексту книг Джоан Роулинг, сливочное пиво – это молочный коктейль, который Гарри и его друзья частенько заказывали в пабе «Три метлы». Гермиона любила добавлять в бокал щепотку имбиря. Пивом его назвали за похожий цвет и сливочную «пенную» шапку.

Мы расскажем, как сварить пиво дома без волшебства и с простыми ингредиентами; разберем классический рецепт сливочного пива и версию «для взрослых».

Рецепт сливочного пива из «Гарри Поттера»: безалкогольное

Вам понадобится:

  • 1 л молока,
  • 600 г пломбира,
  • 50 мл карамельного соуса и блендер.

Приготовление:

  1. Взбейте все компоненты в блендере или венчиком до получения густой смеси, похожей на сметану.
  2. Перелейте напиток в бокал, украсьте несколькими каплями карамельного соуса и подавайте к столу.

Достаточно сложно достать в магазине правильный карамельный соус, поэтому его тоже можно приготовить дома.

Соус из рецепта приготовления домашнего сливочного пива:

Вам понадобится:

  • 100 мл воды,
  • 100 г сахара,
  • 2 ст.л жирных сливок (от 20%),
  • 0,5 ч.л соли,
  • по щепотке черного перца и свежемолотой корицы.

Приготовление:

  1. Смешайте воду и сахар, поставьте на средний огонь и варите до тех пор, пока от первоначального объема не останется 2/3.
  2. Быстро смешайте сахарный сироп, сливки, соль и специи; проварите еще 3–4 минуты на очень медленном огне и снимите с плиты.

Когда соус остынет до комнатной температуры, его можно использовать для приготовления коктейля.

Дети от этого напитка приходят в восторг, но что делать, если на тематическую вечеринку приглашены и взрослые?

Рецепт сливочного пива из «Гарри Поттера»: алкогольное

Для этого понадобится коктейль, приготовленный по предыдущему рецепту, и любой ваш любимый алкогольный напиток. Лучше всего подходят джин, ром, коньяк, водка или текила.

Добавлять алкоголь в напиток можно сразу после приготовления, тонкой струйкой и хорошо перемешивая. Пропорции: 1 часть крепкого алкоголя и 3 части «пива Гарри Поттера».

Кстати, для варки пивного сусла как нельзя лучше подойдет аппарат Luxstahl 7m. Во-первых, он оснащен для этого всем необходимым сразу в базовой комплектации, а во-вторых, с ним вы сможете готовить не только пиво, а вообще любые домашние алкогольные напитки!

Сливочное пиво в домашних условиях из эля

Свой рецепт варки сливочного пива есть не только в фэнтези, но и у англичан, которые пьют сладкий алкоголь со времен Тюдоров. Один из их вариантов сливочного пенного мы предлагаем вам.

Понадобится:

  • 0,5 л нефильтрованного пива,
  • 2 яйца,
  • 1,5 ч.л сливочного масла,
  • 250 мл сливок 10% жирности,
  • 3 ст.л сахара,
  • специи по вкусу (мускатный орех, имбирь, корица, перец, гвоздика).

Приготовление:

  1. Взбейте яйца с сахаром в пену.
  2. Пиво нагрейте в кастрюле на среднем огне до горячей температуры, не давая закипеть. Засыпьте специи и перемешайте.
  3. Тонкой струйкой влейте в кастрюлю яйца с сахаром, параллельно перемешивая пиво и не позволяя напитку кипеть.
  4. Растопите сливочное масло, аккуратно влейте в пивную смесь.
  5. Продолжайте греть сливочное пиво в течение 5 минут, без кипения.
  6. Влейте аккуратно сливки, хорошо размешайте напиток и разлейте по кружкам.

Когда сливочное пиво охладится до комнатной температуры, можно его подавать к столу.

Условия и срок хранения домашнего пива со сливками – не дольше 7 дней в холодильнике, но лучше выпить его сразу.

Если хотите приготовить любой другой вид пива, то вам скорее всего понадобится удобное оборудование, упрощающее процесс. Почитайте отзывы о домашних пивоварнях на нашем сайте, удивитесь, насколько быстро можно приготовить любимый напиток.  

Семь лет сливочного пива и все еще сильны

ЗАКРЫТЬ

Шеф-повар Стивен Джейсон из Universal Orlando приготовил волшебное пиво для Волшебного мира Гарри Поттера в июне 2010 года. Как и Земля Гарри Поттера, сливочное пиво стало популярным в мгновение ока. Видео опубликовано 15 июня 2017 г. Дженнифер Сангаланг, FLORIDA TODAY

На этой фотографии из архива 18 июня 2010 года гости парка Джиллиан Вудворт (слева) и Стивен Хопке пробуют сливочное пиво на торжественном открытии Волшебного мира Гарри Поттера в Universal Orlando.(Фото: JOHN RAOUX / AP FILE)

Семь лет назад этим летом Butterbeer совершил волшебную веху.

18 июня 2010 года, когда Universal Orlando открыла Волшебный мир Гарри Поттера, Дж. Мир фантазий Роулинг ожил, и, как и «Страна Гарри Поттера», Масляное пиво стало звездой.

«Когда мы открыли, мы узнали очень, очень быстро, что Butterbeer определенно можно использовать для ночлега», — сказал Стивен Джейсон, исполнительный шеф-повар Universal Orlando Parks and Resorts.С благословения Роулинг Джейсон и его сотрудники придумали рецепт волшебного напитка. «Несомненно, это единственная вещь, которую мы создали здесь, в Universal Orlando, которая стоит особняком».

Сливочное пиво, состоящее из сливочной соды и вкуса ириса и сладкого взбитого топпинга, изначально выпускалось в двух версиях: холодное и замороженное. С момента своего дебюта Universal представила дымящийся напиток, известный как «Butterbeer hot», вместе с мороженым и сливочным пивом.

«Вы хотите, чтобы эти напитки были прохладными, я не имею в виду холодные.Вы хотите, чтобы они были аккуратными, — сказал Джейсон. — Вы хотите, чтобы люди видели их, были взволнованы и говорили: «Я должен попробовать это». И когда они это получают, они в восторге от того, что у них есть, что им это нравится.

Автозапуск

Показать миниатюры

Показать подписи

Последний слайдСледующий слайд

На протяжении многих лет бесчисленные гурманы и компании пытались разрушить рецепт. И когда они не могут это понять, они придумывают свою комбинацию.

В марте компания Yuengling’s Ice Cream представила свою версию мороженого с маслом сливочного пива, которое содержит половину сливочного крема, половину мороженого с ириской, скрученную с завитком ириски.

В 2016 году Starbucks начал предлагать латте со сливочным пивом — если хотите. Этот напиток, известный как латте ириски, не упоминает в меню Гарри Поттера (или даже сливочное пиво).

Когда Мелисса Дидрикс из Клермонта приносит свои «трюфели со сливочным пивом из Волшебного зверинца мадам Амброзии» на комикс, она обычно распродается.

Вики Джойс, совладелец Oasis Shaved Ice в Какао-Бич, тоже нажилась на увлечении сливочным пивом. Клиенты не могут насытиться тертым льдом Oasis ‘Budder Beer.

«Слава Богу, он уже более шести лет является моим продавцом №1. Безусловно, — сказала она. «Я потрясен этим. Это просто потрясает меня».

Ее пасынок и два покупателя придумали рецепт: ириски, карамель и крем-содовая со сгущенным молоком и карамельным соусом, политыми сверху.

[LUMOS! Universal освещает Diagon Alley]

В дополнение к сливочному пиву в Universal подают и другие напитки в гончарной тематике, такие как Gillywater, Pumpkin Juice и Green Fishy Ale.

Но очевидно, что сливочное пиво лучше всех.

FLORIDA TODAY спросила Джейсона, может ли он добавить это сладкое волшебное пиво.

«Это было бы здорово», — сказал он с улыбкой. «В довершение к сливочному пиву, это было бы довольно много. Они не так часто появляются».

Сангаланг — FLORIDA TODAY репортер развлекательных программ.

Свяжитесь с Sangalang по телефону 321-242-3630

или [email protected]

Twitter: @byjensangalan

Instagram: @byjensangalang

Facebook: / jennifer.sangalang

YouTube: / jennifersangalang

Прочтите или поделитесь этой историей: https://www.usatoday.com/story/travel/experience/america/theme-parks/2017/06/21/ универсальный-орландо-волшебный мир-гарри-поттер-сливочное пиво / 4171/

Масло сливочное | Гарри Поттер Вики

Сливочное пиво

Аромат

Менее болезненный ириски

[Источник]

« Насладитесь пенящейся кружкой этого популярного волшебного напитка. «
— Описание сливочного пива [src]

Масло сливочного пива был популярным волшебным напитком, по вкусу которого «немного напоминал менее болезненный ириски». [2] Он подавался во многих местах волшебного мира и имел очень небольшое содержание алкоголя. Студенты школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его, посещая Хогсмид.

Описание

Пинта сливочного пива

Масляное пиво подавали холодным в бутылках и горячим в «пенящихся кружках». [3] В Хогсмиде он продается в трактире Three Broomsticks Inn [4] и Hog’s Head Inn, [5] , хотя тот факт, что запасы последнего паба были описаны как «очень пыльные», предполагает, что это был не продается там очень часто. В Косом переулке напиток продавали в Дырявом котле. Он был сделан из ириски, сахара и воды.

В Hog’s Head с клиентов взимали плату по два серпа за сливочное пиво (приблизительно 0,60 фунта стерлингов), [5] , но не было уверенности, была ли это универсальная цена на напиток или цена напитка варьировалась в зависимости от места к месту.

Еще один сладкий вариант приготовила госпожа Росмерта. По крайней мере, некоторые из ингредиентов, которые она использует, включают Sugar Shrub, Mallowsweet и Moondew. [6] Неясно, требуются ли эти ингредиенты только для версии «Extra Sweet» или они являются стандартными ингредиентами в обычном сливочном пиве. Другой вариант сливочного пива назывался сливочное пиво 1707, которое считалось очень редким и могло быть заказано для доставки. [7]

Содержание алкоголя

Пинта сливочного пива

Масло сливочного пива могло иметь очень небольшое содержание алкоголя, что могло привести домашних эльфов в состояние опьянения, [1] , хотя противоядие от этого существовало.Вероятно, это связано с тем, что домашние эльфы имеют как значительно меньшие тела, так и несколько иной химический состав тела, чем люди, что увеличивает их уязвимость к воздействию алкоголя в любом объеме. Похоже, что на людей он оказывал менее выраженное воздействие, чем на более мелкие существа, такие как домашние эльфы, но люди все же могли подпадать «под его влияние». [8] [9]

В 1996 году Гарри Поттер задался вопросом, что Рон Уизли и Гермиона Грейнджер могли бы сделать на рождественской вечеринке профессора Горация Слагхорна « под влиянием сливочного пива » [8] , что указывало на то, что он может снизить запреты, возможно, как алкоголь.Винки, домовой эльф, впала в состояние алкогольного опьянения от сливочного пива после того, как потеряла работу в семье Крауч [1] — зависимость, от которой она так и не оправилась. [10]

История

« Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в« Трех метлах », ведь там холодновато? »
— Масляное пиво подается в трактире «Три метлы» [src]

Сливочное пиво в гостиной Гриффиндора после победы в квиддичном матче

Сливочное пиво подается горячим в кружках и холодным в бутылке [3] , а бутылка сливочного пива в Голове свиньи стоит 2 серпа каждая. [5]

В 1985–1986 учебном году гостиница «Три метлы» создала очень сладкую версию сливочного пива, которая была очень хорошо принята любителями. [6] К 1986–1987 учебному году сливочное пиво 1707 было вариантом сливочного пива, которое можно было заказать и купить в трактире «Три метлы». Это был очень редкий винтажный напиток, который хранился в бочке в задней комнате гостиницы. [7]

Домашние эльфы могли напиться сливочного пива, как это часто делал Винки.Во время четвертого года обучения Гарри Поттера в школе чародейства и волшебства Хогвартс Винки часто находили пьяной на кухне после того, как ее уволил Барти Крауч старший. Для домового эльфа напиток был намного крепче, и Добби брал ее в Комнату Требований, чтобы найти там противоядия. [11] Для эльфа считалось постыдным потреблять такое большое количество сливочного пива.

Группа студентов Хогвартса, пьющих сливочное пиво

Люпин был удивлен, что Гарри попробовал сливочное пиво, когда, насколько знал профессор, Гарри никогда не был в Хогсмиде. [12] Это было неправдой, поскольку Гарри был в Хогсмиде ранее, когда прокрался внутрь и попробовал сливочное пиво в «Трех метлах». Это говорит о том, что сливочное пиво было недоступно в замке Хогвартс; Гарри солгал, что Рон и Гермиона привезли для него кое-что из Хогсмида. Однако после того, как Гарри стал чемпионом Хогвартса в Турнире Трех Волшебников, а затем снова после того, как он выиграл Первое Задание, общая комната Гриффиндора была наводнена этим. [13] [14]

Масляное пиво подавали на Святочном балу [15] и на свадьбе Билла и Флер. [16] Его можно найти на столе с закусками, наложив на него заклинание «Наполнение».

Барни-фруктовая летучая мышь в рекламе сливочного пива

Луна Лавгуд во время учебы в Хогвартсе часто носила ожерелье из пробок сливочного пива, и многие другие ученики находили это странным и часто смеялись над этим. [17] [18] [19]

Дин Томас и Симус Финниган однажды запланировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им могло бы понадобиться. [20]

Талисман летучих мышей Балликасла, Барни Фруктовый летучий мышь, появляется в рекламе сливочного пива со слоганом «Барни говорит: мне просто не нравится сливочное пиво!» [21]

Гвеног Джонс любит «отдыхать с друзьями, пить сливочное пиво и слушать» Странные сестры «. [22]

За кадром

  • Майкл Гэмбон, актер, изображавший Альбуса Дамблдора со времен третьего фильма, однажды сказал, что первое, что он сделает, когда попадет в тематический парк «Волшебный мир Гарри Поттера», — это заказать восемь пинт сливочного пива.Он заявил: «… это не алкоголь, и это освежает». [23]
  • Исполнительный шеф-повар Universal Parks and Resorts Стив Джейсон сказал, что сливочное пиво «действительно утешительно, приятно и гладко». [23]
  • Сливочное пиво в «Волшебном мире Гарри Поттера» можно подавать холодным со вкусом сливочной соды или замороженным в виде кашицы с пеной, похожей на ириску. Также его можно купить как в обычном пластиковом стаканчике, так и в коллекционной кружке.По состоянию на 12 декабря 2012 года в парке было подано более пяти миллионов бокалов сливочного пива. Это событие было ознаменовано тем, что в тот день парк бесплатно раздарил сливочное пиво одной тысяче гостей. [24] Сливочное пиво также подавали в ресторане The Making of Harry Potter .
  • Масло сливочного пива может быть основано на сливочном пиве, которое было настоящим напитком. Самое раннее упоминание о пиве с маслом было из книги «Хорошая служанка для китчинов», опубликованной в Лондоне в 1588 году нашей эры и сделанной из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и масла еще во времена Тюдоров.В другом старинном рецепте пива с маслом, опубликованном Робертом Мэем в 1664 году нашей эры, из его книги рецептов, «Хороший повар», требовалось добавить корень солодки и семена аниса. Знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь воссоздал его для своего праздника Тюдоров.
  • Сливочное пиво остается популярным напитком среди поклонников Гарри Поттера. Несколько рецептов, созданных фанатами, можно найти в Интернете. Эти рецепты варьируются от безалкогольных для детей и трезвенников до сильно алкогольных по своему составу.

Маггловские интерпретации

Безалкогольное
  • В «Волшебном мире Гарри Поттера» продается безалкогольное сливочное пиво в бутылках.
  • На выставке «Создание Гарри Поттера » представлено сливочное пиво в пластиковых стаканчиках или в сувенирных кружках. Также здесь продают сливочное мороженое в рожках или в сувенирных стаканчиках.
  • Reed’s Inc производит Flying Cauldron Butterscotch Beer.
  • Секретное меню Starbucks может похвастаться «Фраппучино со сливочным пивом», которое представляет собой крем-фраппучино с 3 дозаторами карамели и сиропа из орехов ириски, а сверху капает карамель.
  • В марте 2017 года в мороженом Yuengling’s Ice Cream впервые появился вкус, вдохновленный сливочным пивом.Мороженое сделано из мороженого наполовину сливочного масла, мороженого наполовину ириски и скручено с завитком ириски. [25]
Алкогольный
  • В Интернете можно найти множество рецептов алкоголя, большинство из которых включает соус ириски и ром.

Появления

Примечания и ссылки

  1. 1.0 1.1 1.2 Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 28 ( Безумие мистера Крауча )
  2. Bon Appetit, интервью журналу
  3. 3.0 3,1 Гарри Поттер и узник Азкабана , глава 10 ( Карта мародера )
  4. Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 8 ( Полет толстой леди )
  5. 5,0 5,1 5,2 Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 16 ( В голове свиньи )
  6. 6.0 6.1 Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 3 ( Три метлы )
  7. 7.0 7.1 Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 6 ( Письмо ни от кого, )
  8. 8.0 8.1 Гарри Поттер и Принц-полукровка , Глава 14 ( Феликс Фелицис )
  9. ↑ Однако в экранизации «Гарри Поттера и принца-полукровки » Гермиона Грейнджер, похоже, ведет себя слегка навеселе после посещения гостиницы «Три метлы», где ее показали пьющей; это можно было увидеть незадолго до открытия Кэти Белл.
  10. ↑ Чат Всемирного дня книги 2004 г.
  11. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 18 ( Армия Дамблдора, )
  12. Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 12 ( Патронус )
  13. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 17 ( Четыре чемпиона )
  14. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 21 ( Фронт освобождения домашних эльфов )
  15. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 23 ( Святочный бал )
  16. Гарри Поттер и Дары смерти , Глава 8 ( Свадьба )
  17. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 10 ( Луна Лавгуд )
  18. Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 15 ( Нерушимая клятва )
  19. Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 19 ( Хвосты эльфов )
  20. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 32 ( Из огня )
  21. Квиддич сквозь века
  22. ↑ Карты с шоколадными лягушками
  23. 23.0 23,1 Гарри Поттер и Принц-полукровка (фильм) DVD 2-й диск Специальный фильм: Волшебный мир Гарри Поттера — Пик скрытности
  24. ↑ «Волшебный мир Гарри Поттера» празднует 5-миллионную подачу сливочного пива в Орландо — snitchseeker.com
  25. ↑ Сливочное пиво | Yuengling’s Ice Cream Corp.

Масло сливочное | Гарри Поттер Вики

Сливочное пиво

Аромат

Менее болезненный ириски

[Источник]

« Насладитесь пенящейся кружкой этого популярного волшебного напитка. «
— Описание сливочного пива [src]

Масло сливочного пива был популярным волшебным напитком, по вкусу которого «немного напоминал менее болезненный ириски». [2] Он подавался во многих местах волшебного мира и имел очень небольшое содержание алкоголя. Студенты школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его, посещая Хогсмид.

Описание

Пинта сливочного пива

Масляное пиво подавали холодным в бутылках и горячим в «пенящихся кружках». [3] В Хогсмиде он продается в трактире Three Broomsticks Inn [4] и Hog’s Head Inn, [5] , хотя тот факт, что запасы последнего паба были описаны как «очень пыльные», предполагает, что это был не продается там очень часто. В Косом переулке напиток продавали в Дырявом котле. Он был сделан из ириски, сахара и воды.

В Hog’s Head с клиентов взимали плату по два серпа за сливочное пиво (приблизительно 0,60 фунта стерлингов), [5] , но не было уверенности, была ли это универсальная цена на напиток или цена напитка варьировалась в зависимости от места к месту.

Еще один сладкий вариант приготовила госпожа Росмерта. По крайней мере, некоторые из ингредиентов, которые она использует, включают Sugar Shrub, Mallowsweet и Moondew. [6] Неясно, требуются ли эти ингредиенты только для версии «Extra Sweet» или они являются стандартными ингредиентами в обычном сливочном пиве. Другой вариант сливочного пива назывался сливочное пиво 1707, которое считалось очень редким и могло быть заказано для доставки. [7]

Содержание алкоголя

Пинта сливочного пива

Масло сливочного пива могло иметь очень небольшое содержание алкоголя, что могло привести домашних эльфов в состояние опьянения, [1] , хотя противоядие от этого существовало.Вероятно, это связано с тем, что домашние эльфы имеют как значительно меньшие тела, так и несколько иной химический состав тела, чем люди, что увеличивает их уязвимость к воздействию алкоголя в любом объеме. Похоже, что на людей он оказывал менее выраженное воздействие, чем на более мелкие существа, такие как домашние эльфы, но люди все же могли подпадать «под его влияние». [8] [9]

В 1996 году Гарри Поттер задался вопросом, что Рон Уизли и Гермиона Грейнджер могли бы сделать на рождественской вечеринке профессора Горация Слагхорна « под влиянием сливочного пива » [8] , что указывало на то, что он может снизить запреты, возможно, как алкоголь.Винки, домовой эльф, впала в состояние алкогольного опьянения от сливочного пива после того, как потеряла работу в семье Крауч [1] — зависимость, от которой она так и не оправилась. [10]

История

« Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в« Трех метлах », ведь там холодновато? »
— Масляное пиво подается в трактире «Три метлы» [src]

Сливочное пиво в гостиной Гриффиндора после победы в квиддичном матче

Сливочное пиво подается горячим в кружках и холодным в бутылке [3] , а бутылка сливочного пива в Голове свиньи стоит 2 серпа каждая. [5]

В 1985–1986 учебном году гостиница «Три метлы» создала очень сладкую версию сливочного пива, которая была очень хорошо принята любителями. [6] К 1986–1987 учебному году сливочное пиво 1707 было вариантом сливочного пива, которое можно было заказать и купить в трактире «Три метлы». Это был очень редкий винтажный напиток, который хранился в бочке в задней комнате гостиницы. [7]

Домашние эльфы могли напиться сливочного пива, как это часто делал Винки.Во время четвертого года обучения Гарри Поттера в школе чародейства и волшебства Хогвартс Винки часто находили пьяной на кухне после того, как ее уволил Барти Крауч старший. Для домового эльфа напиток был намного крепче, и Добби брал ее в Комнату Требований, чтобы найти там противоядия. [11] Для эльфа считалось постыдным потреблять такое большое количество сливочного пива.

Группа студентов Хогвартса, пьющих сливочное пиво

Люпин был удивлен, что Гарри попробовал сливочное пиво, когда, насколько знал профессор, Гарри никогда не был в Хогсмиде. [12] Это было неправдой, поскольку Гарри был в Хогсмиде ранее, когда прокрался внутрь и попробовал сливочное пиво в «Трех метлах». Это говорит о том, что сливочное пиво было недоступно в замке Хогвартс; Гарри солгал, что Рон и Гермиона привезли для него кое-что из Хогсмида. Однако после того, как Гарри стал чемпионом Хогвартса в Турнире Трех Волшебников, а затем снова после того, как он выиграл Первое Задание, общая комната Гриффиндора была наводнена этим. [13] [14]

Масляное пиво подавали на Святочном балу [15] и на свадьбе Билла и Флер. [16] Его можно найти на столе с закусками, наложив на него заклинание «Наполнение».

Барни-фруктовая летучая мышь в рекламе сливочного пива

Луна Лавгуд во время учебы в Хогвартсе часто носила ожерелье из пробок сливочного пива, и многие другие ученики находили это странным и часто смеялись над этим. [17] [18] [19]

Дин Томас и Симус Финниган однажды запланировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им могло бы понадобиться. [20]

Талисман летучих мышей Балликасла, Барни Фруктовый летучий мышь, появляется в рекламе сливочного пива со слоганом «Барни говорит: мне просто не нравится сливочное пиво!» [21]

Гвеног Джонс любит «отдыхать с друзьями, пить сливочное пиво и слушать» Странные сестры «. [22]

За кадром

  • Майкл Гэмбон, актер, изображавший Альбуса Дамблдора со времен третьего фильма, однажды сказал, что первое, что он сделает, когда попадет в тематический парк «Волшебный мир Гарри Поттера», — это заказать восемь пинт сливочного пива.Он заявил: «… это не алкоголь, и это освежает». [23]
  • Исполнительный шеф-повар Universal Parks and Resorts Стив Джейсон сказал, что сливочное пиво «действительно утешительно, приятно и гладко». [23]
  • Сливочное пиво в «Волшебном мире Гарри Поттера» можно подавать холодным со вкусом сливочной соды или замороженным в виде кашицы с пеной, похожей на ириску. Также его можно купить как в обычном пластиковом стаканчике, так и в коллекционной кружке.По состоянию на 12 декабря 2012 года в парке было подано более пяти миллионов бокалов сливочного пива. Это событие было ознаменовано тем, что в тот день парк бесплатно раздарил сливочное пиво одной тысяче гостей. [24] Сливочное пиво также подавали в ресторане The Making of Harry Potter .
  • Масло сливочного пива может быть основано на сливочном пиве, которое было настоящим напитком. Самое раннее упоминание о пиве с маслом было из книги «Хорошая служанка для китчинов», опубликованной в Лондоне в 1588 году нашей эры и сделанной из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и масла еще во времена Тюдоров.В другом старинном рецепте пива с маслом, опубликованном Робертом Мэем в 1664 году нашей эры, из его книги рецептов, «Хороший повар», требовалось добавить корень солодки и семена аниса. Знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь воссоздал его для своего праздника Тюдоров.
  • Сливочное пиво остается популярным напитком среди поклонников Гарри Поттера. Несколько рецептов, созданных фанатами, можно найти в Интернете. Эти рецепты варьируются от безалкогольных для детей и трезвенников до сильно алкогольных по своему составу.

Маггловские интерпретации

Безалкогольное
  • В «Волшебном мире Гарри Поттера» продается безалкогольное сливочное пиво в бутылках.
  • На выставке «Создание Гарри Поттера » представлено сливочное пиво в пластиковых стаканчиках или в сувенирных кружках. Также здесь продают сливочное мороженое в рожках или в сувенирных стаканчиках.
  • Reed’s Inc производит Flying Cauldron Butterscotch Beer.
  • Секретное меню Starbucks может похвастаться «Фраппучино со сливочным пивом», которое представляет собой крем-фраппучино с 3 дозаторами карамели и сиропа из орехов ириски, а сверху капает карамель.
  • В марте 2017 года в мороженом Yuengling’s Ice Cream впервые появился вкус, вдохновленный сливочным пивом.Мороженое сделано из мороженого наполовину сливочного масла, мороженого наполовину ириски и скручено с завитком ириски. [25]
Алкогольный
  • В Интернете можно найти множество рецептов алкоголя, большинство из которых включает соус ириски и ром.

Появления

Примечания и ссылки

  1. 1.0 1.1 1.2 Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 28 ( Безумие мистера Крауча )
  2. Bon Appetit, интервью журналу
  3. 3.0 3,1 Гарри Поттер и узник Азкабана , глава 10 ( Карта мародера )
  4. Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 8 ( Полет толстой леди )
  5. 5,0 5,1 5,2 Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 16 ( В голове свиньи )
  6. 6.0 6.1 Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 3 ( Три метлы )
  7. 7.0 7.1 Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 6 ( Письмо ни от кого, )
  8. 8.0 8.1 Гарри Поттер и Принц-полукровка , Глава 14 ( Феликс Фелицис )
  9. ↑ Однако в экранизации «Гарри Поттера и принца-полукровки » Гермиона Грейнджер, похоже, ведет себя слегка навеселе после посещения гостиницы «Три метлы», где ее показали пьющей; это можно было увидеть незадолго до открытия Кэти Белл.
  10. ↑ Чат Всемирного дня книги 2004 г.
  11. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 18 ( Армия Дамблдора, )
  12. Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 12 ( Патронус )
  13. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 17 ( Четыре чемпиона )
  14. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 21 ( Фронт освобождения домашних эльфов )
  15. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 23 ( Святочный бал )
  16. Гарри Поттер и Дары смерти , Глава 8 ( Свадьба )
  17. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 10 ( Луна Лавгуд )
  18. Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 15 ( Нерушимая клятва )
  19. Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 19 ( Хвосты эльфов )
  20. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 32 ( Из огня )
  21. Квиддич сквозь века
  22. ↑ Карты с шоколадными лягушками
  23. 23.0 23,1 Гарри Поттер и Принц-полукровка (фильм) DVD 2-й диск Специальный фильм: Волшебный мир Гарри Поттера — Пик скрытности
  24. ↑ «Волшебный мир Гарри Поттера» празднует 5-миллионную подачу сливочного пива в Орландо — snitchseeker.com
  25. ↑ Сливочное пиво | Yuengling’s Ice Cream Corp.

Масло сливочное | Гарри Поттер Вики

Сливочное пиво

Аромат

Менее болезненный ириски

[Источник]

« Насладитесь пенящейся кружкой этого популярного волшебного напитка. «
— Описание сливочного пива [src]

Масло сливочного пива был популярным волшебным напитком, по вкусу которого «немного напоминал менее болезненный ириски». [2] Он подавался во многих местах волшебного мира и имел очень небольшое содержание алкоголя. Студенты школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его, посещая Хогсмид.

Описание

Пинта сливочного пива

Масляное пиво подавали холодным в бутылках и горячим в «пенящихся кружках». [3] В Хогсмиде он продается в трактире Three Broomsticks Inn [4] и Hog’s Head Inn, [5] , хотя тот факт, что запасы последнего паба были описаны как «очень пыльные», предполагает, что это был не продается там очень часто. В Косом переулке напиток продавали в Дырявом котле. Он был сделан из ириски, сахара и воды.

В Hog’s Head с клиентов взимали плату по два серпа за сливочное пиво (приблизительно 0,60 фунта стерлингов), [5] , но не было уверенности, была ли это универсальная цена на напиток или цена напитка варьировалась в зависимости от места к месту.

Еще один сладкий вариант приготовила госпожа Росмерта. По крайней мере, некоторые из ингредиентов, которые она использует, включают Sugar Shrub, Mallowsweet и Moondew. [6] Неясно, требуются ли эти ингредиенты только для версии «Extra Sweet» или они являются стандартными ингредиентами в обычном сливочном пиве. Другой вариант сливочного пива назывался сливочное пиво 1707, которое считалось очень редким и могло быть заказано для доставки. [7]

Содержание алкоголя

Пинта сливочного пива

Масло сливочного пива могло иметь очень небольшое содержание алкоголя, что могло привести домашних эльфов в состояние опьянения, [1] , хотя противоядие от этого существовало.Вероятно, это связано с тем, что домашние эльфы имеют как значительно меньшие тела, так и несколько иной химический состав тела, чем люди, что увеличивает их уязвимость к воздействию алкоголя в любом объеме. Похоже, что на людей он оказывал менее выраженное воздействие, чем на более мелкие существа, такие как домашние эльфы, но люди все же могли подпадать «под его влияние». [8] [9]

В 1996 году Гарри Поттер задался вопросом, что Рон Уизли и Гермиона Грейнджер могли бы сделать на рождественской вечеринке профессора Горация Слагхорна « под влиянием сливочного пива » [8] , что указывало на то, что он может снизить запреты, возможно, как алкоголь.Винки, домовой эльф, впала в состояние алкогольного опьянения от сливочного пива после того, как потеряла работу в семье Крауч [1] — зависимость, от которой она так и не оправилась. [10]

История

« Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в« Трех метлах », ведь там холодновато? »
— Масляное пиво подается в трактире «Три метлы» [src]

Сливочное пиво в гостиной Гриффиндора после победы в квиддичном матче

Сливочное пиво подается горячим в кружках и холодным в бутылке [3] , а бутылка сливочного пива в Голове свиньи стоит 2 серпа каждая. [5]

В 1985–1986 учебном году гостиница «Три метлы» создала очень сладкую версию сливочного пива, которая была очень хорошо принята любителями. [6] К 1986–1987 учебному году сливочное пиво 1707 было вариантом сливочного пива, которое можно было заказать и купить в трактире «Три метлы». Это был очень редкий винтажный напиток, который хранился в бочке в задней комнате гостиницы. [7]

Домашние эльфы могли напиться сливочного пива, как это часто делал Винки.Во время четвертого года обучения Гарри Поттера в школе чародейства и волшебства Хогвартс Винки часто находили пьяной на кухне после того, как ее уволил Барти Крауч старший. Для домового эльфа напиток был намного крепче, и Добби брал ее в Комнату Требований, чтобы найти там противоядия. [11] Для эльфа считалось постыдным потреблять такое большое количество сливочного пива.

Группа студентов Хогвартса, пьющих сливочное пиво

Люпин был удивлен, что Гарри попробовал сливочное пиво, когда, насколько знал профессор, Гарри никогда не был в Хогсмиде. [12] Это было неправдой, поскольку Гарри был в Хогсмиде ранее, когда прокрался внутрь и попробовал сливочное пиво в «Трех метлах». Это говорит о том, что сливочное пиво было недоступно в замке Хогвартс; Гарри солгал, что Рон и Гермиона привезли для него кое-что из Хогсмида. Однако после того, как Гарри стал чемпионом Хогвартса в Турнире Трех Волшебников, а затем снова после того, как он выиграл Первое Задание, общая комната Гриффиндора была наводнена этим. [13] [14]

Масляное пиво подавали на Святочном балу [15] и на свадьбе Билла и Флер. [16] Его можно найти на столе с закусками, наложив на него заклинание «Наполнение».

Барни-фруктовая летучая мышь в рекламе сливочного пива

Луна Лавгуд во время учебы в Хогвартсе часто носила ожерелье из пробок сливочного пива, и многие другие ученики находили это странным и часто смеялись над этим. [17] [18] [19]

Дин Томас и Симус Финниган однажды запланировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им могло бы понадобиться. [20]

Талисман летучих мышей Балликасла, Барни Фруктовый летучий мышь, появляется в рекламе сливочного пива со слоганом «Барни говорит: мне просто не нравится сливочное пиво!» [21]

Гвеног Джонс любит «отдыхать с друзьями, пить сливочное пиво и слушать» Странные сестры «. [22]

За кадром

  • Майкл Гэмбон, актер, изображавший Альбуса Дамблдора со времен третьего фильма, однажды сказал, что первое, что он сделает, когда попадет в тематический парк «Волшебный мир Гарри Поттера», — это заказать восемь пинт сливочного пива.Он заявил: «… это не алкоголь, и это освежает». [23]
  • Исполнительный шеф-повар Universal Parks and Resorts Стив Джейсон сказал, что сливочное пиво «действительно утешительно, приятно и гладко». [23]
  • Сливочное пиво в «Волшебном мире Гарри Поттера» можно подавать холодным со вкусом сливочной соды или замороженным в виде кашицы с пеной, похожей на ириску. Также его можно купить как в обычном пластиковом стаканчике, так и в коллекционной кружке.По состоянию на 12 декабря 2012 года в парке было подано более пяти миллионов бокалов сливочного пива. Это событие было ознаменовано тем, что в тот день парк бесплатно раздарил сливочное пиво одной тысяче гостей. [24] Сливочное пиво также подавали в ресторане The Making of Harry Potter .
  • Масло сливочного пива может быть основано на сливочном пиве, которое было настоящим напитком. Самое раннее упоминание о пиве с маслом было из книги «Хорошая служанка для китчинов», опубликованной в Лондоне в 1588 году нашей эры и сделанной из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и масла еще во времена Тюдоров.В другом старинном рецепте пива с маслом, опубликованном Робертом Мэем в 1664 году нашей эры, из его книги рецептов, «Хороший повар», требовалось добавить корень солодки и семена аниса. Знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь воссоздал его для своего праздника Тюдоров.
  • Сливочное пиво остается популярным напитком среди поклонников Гарри Поттера. Несколько рецептов, созданных фанатами, можно найти в Интернете. Эти рецепты варьируются от безалкогольных для детей и трезвенников до сильно алкогольных по своему составу.

Маггловские интерпретации

Безалкогольное
  • В «Волшебном мире Гарри Поттера» продается безалкогольное сливочное пиво в бутылках.
  • На выставке «Создание Гарри Поттера » представлено сливочное пиво в пластиковых стаканчиках или в сувенирных кружках. Также здесь продают сливочное мороженое в рожках или в сувенирных стаканчиках.
  • Reed’s Inc производит Flying Cauldron Butterscotch Beer.
  • Секретное меню Starbucks может похвастаться «Фраппучино со сливочным пивом», которое представляет собой крем-фраппучино с 3 дозаторами карамели и сиропа из орехов ириски, а сверху капает карамель.
  • В марте 2017 года в мороженом Yuengling’s Ice Cream впервые появился вкус, вдохновленный сливочным пивом.Мороженое сделано из мороженого наполовину сливочного масла, мороженого наполовину ириски и скручено с завитком ириски. [25]
Алкогольный
  • В Интернете можно найти множество рецептов алкоголя, большинство из которых включает соус ириски и ром.

Появления

Примечания и ссылки

  1. 1.0 1.1 1.2 Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 28 ( Безумие мистера Крауча )
  2. Bon Appetit, интервью журналу
  3. 3.0 3,1 Гарри Поттер и узник Азкабана , глава 10 ( Карта мародера )
  4. Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 8 ( Полет толстой леди )
  5. 5,0 5,1 5,2 Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 16 ( В голове свиньи )
  6. 6.0 6.1 Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 3 ( Три метлы )
  7. 7.0 7.1 Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 6 ( Письмо ни от кого, )
  8. 8.0 8.1 Гарри Поттер и Принц-полукровка , Глава 14 ( Феликс Фелицис )
  9. ↑ Однако в экранизации «Гарри Поттера и принца-полукровки » Гермиона Грейнджер, похоже, ведет себя слегка навеселе после посещения гостиницы «Три метлы», где ее показали пьющей; это можно было увидеть незадолго до открытия Кэти Белл.
  10. ↑ Чат Всемирного дня книги 2004 г.
  11. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 18 ( Армия Дамблдора, )
  12. Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 12 ( Патронус )
  13. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 17 ( Четыре чемпиона )
  14. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 21 ( Фронт освобождения домашних эльфов )
  15. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 23 ( Святочный бал )
  16. Гарри Поттер и Дары смерти , Глава 8 ( Свадьба )
  17. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 10 ( Луна Лавгуд )
  18. Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 15 ( Нерушимая клятва )
  19. Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 19 ( Хвосты эльфов )
  20. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 32 ( Из огня )
  21. Квиддич сквозь века
  22. ↑ Карты с шоколадными лягушками
  23. 23.0 23,1 Гарри Поттер и Принц-полукровка (фильм) DVD 2-й диск Специальный фильм: Волшебный мир Гарри Поттера — Пик скрытности
  24. ↑ «Волшебный мир Гарри Поттера» празднует 5-миллионную подачу сливочного пива в Орландо — snitchseeker.com
  25. ↑ Сливочное пиво | Yuengling’s Ice Cream Corp.

Масло сливочное | Гарри Поттер Вики

Сливочное пиво

Аромат

Менее болезненный ириски

[Источник]

« Насладитесь пенящейся кружкой этого популярного волшебного напитка. «
— Описание сливочного пива [src]

Масло сливочного пива был популярным волшебным напитком, по вкусу которого «немного напоминал менее болезненный ириски». [2] Он подавался во многих местах волшебного мира и имел очень небольшое содержание алкоголя. Студенты школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его, посещая Хогсмид.

Описание

Пинта сливочного пива

Масляное пиво подавали холодным в бутылках и горячим в «пенящихся кружках». [3] В Хогсмиде он продается в трактире Three Broomsticks Inn [4] и Hog’s Head Inn, [5] , хотя тот факт, что запасы последнего паба были описаны как «очень пыльные», предполагает, что это был не продается там очень часто. В Косом переулке напиток продавали в Дырявом котле. Он был сделан из ириски, сахара и воды.

В Hog’s Head с клиентов взимали плату по два серпа за сливочное пиво (приблизительно 0,60 фунта стерлингов), [5] , но не было уверенности, была ли это универсальная цена на напиток или цена напитка варьировалась в зависимости от места к месту.

Еще один сладкий вариант приготовила госпожа Росмерта. По крайней мере, некоторые из ингредиентов, которые она использует, включают Sugar Shrub, Mallowsweet и Moondew. [6] Неясно, требуются ли эти ингредиенты только для версии «Extra Sweet» или они являются стандартными ингредиентами в обычном сливочном пиве. Другой вариант сливочного пива назывался сливочное пиво 1707, которое считалось очень редким и могло быть заказано для доставки. [7]

Содержание алкоголя

Пинта сливочного пива

Масло сливочного пива могло иметь очень небольшое содержание алкоголя, что могло привести домашних эльфов в состояние опьянения, [1] , хотя противоядие от этого существовало.Вероятно, это связано с тем, что домашние эльфы имеют как значительно меньшие тела, так и несколько иной химический состав тела, чем люди, что увеличивает их уязвимость к воздействию алкоголя в любом объеме. Похоже, что на людей он оказывал менее выраженное воздействие, чем на более мелкие существа, такие как домашние эльфы, но люди все же могли подпадать «под его влияние». [8] [9]

В 1996 году Гарри Поттер задался вопросом, что Рон Уизли и Гермиона Грейнджер могли бы сделать на рождественской вечеринке профессора Горация Слагхорна « под влиянием сливочного пива » [8] , что указывало на то, что он может снизить запреты, возможно, как алкоголь.Винки, домовой эльф, впала в состояние алкогольного опьянения от сливочного пива после того, как потеряла работу в семье Крауч [1] — зависимость, от которой она так и не оправилась. [10]

История

« Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в« Трех метлах », ведь там холодновато? »
— Масляное пиво подается в трактире «Три метлы» [src]

Сливочное пиво в гостиной Гриффиндора после победы в квиддичном матче

Сливочное пиво подается горячим в кружках и холодным в бутылке [3] , а бутылка сливочного пива в Голове свиньи стоит 2 серпа каждая. [5]

В 1985–1986 учебном году гостиница «Три метлы» создала очень сладкую версию сливочного пива, которая была очень хорошо принята любителями. [6] К 1986–1987 учебному году сливочное пиво 1707 было вариантом сливочного пива, которое можно было заказать и купить в трактире «Три метлы». Это был очень редкий винтажный напиток, который хранился в бочке в задней комнате гостиницы. [7]

Домашние эльфы могли напиться сливочного пива, как это часто делал Винки.Во время четвертого года обучения Гарри Поттера в школе чародейства и волшебства Хогвартс Винки часто находили пьяной на кухне после того, как ее уволил Барти Крауч старший. Для домового эльфа напиток был намного крепче, и Добби брал ее в Комнату Требований, чтобы найти там противоядия. [11] Для эльфа считалось постыдным потреблять такое большое количество сливочного пива.

Группа студентов Хогвартса, пьющих сливочное пиво

Люпин был удивлен, что Гарри попробовал сливочное пиво, когда, насколько знал профессор, Гарри никогда не был в Хогсмиде. [12] Это было неправдой, поскольку Гарри был в Хогсмиде ранее, когда прокрался внутрь и попробовал сливочное пиво в «Трех метлах». Это говорит о том, что сливочное пиво было недоступно в замке Хогвартс; Гарри солгал, что Рон и Гермиона привезли для него кое-что из Хогсмида. Однако после того, как Гарри стал чемпионом Хогвартса в Турнире Трех Волшебников, а затем снова после того, как он выиграл Первое Задание, общая комната Гриффиндора была наводнена этим. [13] [14]

Масляное пиво подавали на Святочном балу [15] и на свадьбе Билла и Флер. [16] Его можно найти на столе с закусками, наложив на него заклинание «Наполнение».

Барни-фруктовая летучая мышь в рекламе сливочного пива

Луна Лавгуд во время учебы в Хогвартсе часто носила ожерелье из пробок сливочного пива, и многие другие ученики находили это странным и часто смеялись над этим. [17] [18] [19]

Дин Томас и Симус Финниган однажды запланировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им могло бы понадобиться. [20]

Талисман летучих мышей Балликасла, Барни Фруктовый летучий мышь, появляется в рекламе сливочного пива со слоганом «Барни говорит: мне просто не нравится сливочное пиво!» [21]

Гвеног Джонс любит «отдыхать с друзьями, пить сливочное пиво и слушать» Странные сестры «. [22]

За кадром

  • Майкл Гэмбон, актер, изображавший Альбуса Дамблдора со времен третьего фильма, однажды сказал, что первое, что он сделает, когда попадет в тематический парк «Волшебный мир Гарри Поттера», — это заказать восемь пинт сливочного пива.Он заявил: «… это не алкоголь, и это освежает». [23]
  • Исполнительный шеф-повар Universal Parks and Resorts Стив Джейсон сказал, что сливочное пиво «действительно утешительно, приятно и гладко». [23]
  • Сливочное пиво в «Волшебном мире Гарри Поттера» можно подавать холодным со вкусом сливочной соды или замороженным в виде кашицы с пеной, похожей на ириску. Также его можно купить как в обычном пластиковом стаканчике, так и в коллекционной кружке.По состоянию на 12 декабря 2012 года в парке было подано более пяти миллионов бокалов сливочного пива. Это событие было ознаменовано тем, что в тот день парк бесплатно раздарил сливочное пиво одной тысяче гостей. [24] Сливочное пиво также подавали в ресторане The Making of Harry Potter .
  • Масло сливочного пива может быть основано на сливочном пиве, которое было настоящим напитком. Самое раннее упоминание о пиве с маслом было из книги «Хорошая служанка для китчинов», опубликованной в Лондоне в 1588 году нашей эры и сделанной из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и масла еще во времена Тюдоров.В другом старинном рецепте пива с маслом, опубликованном Робертом Мэем в 1664 году нашей эры, из его книги рецептов, «Хороший повар», требовалось добавить корень солодки и семена аниса. Знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь воссоздал его для своего праздника Тюдоров.
  • Сливочное пиво остается популярным напитком среди поклонников Гарри Поттера. Несколько рецептов, созданных фанатами, можно найти в Интернете. Эти рецепты варьируются от безалкогольных для детей и трезвенников до сильно алкогольных по своему составу.

Маггловские интерпретации

Безалкогольное
  • В «Волшебном мире Гарри Поттера» продается безалкогольное сливочное пиво в бутылках.
  • На выставке «Создание Гарри Поттера » представлено сливочное пиво в пластиковых стаканчиках или в сувенирных кружках. Также здесь продают сливочное мороженое в рожках или в сувенирных стаканчиках.
  • Reed’s Inc производит Flying Cauldron Butterscotch Beer.
  • Секретное меню Starbucks может похвастаться «Фраппучино со сливочным пивом», которое представляет собой крем-фраппучино с 3 дозаторами карамели и сиропа из орехов ириски, а сверху капает карамель.
  • В марте 2017 года в мороженом Yuengling’s Ice Cream впервые появился вкус, вдохновленный сливочным пивом.Мороженое сделано из мороженого наполовину сливочного масла, мороженого наполовину ириски и скручено с завитком ириски. [25]
Алкогольный
  • В Интернете можно найти множество рецептов алкоголя, большинство из которых включает соус ириски и ром.

Появления

Примечания и ссылки

  1. 1.0 1.1 1.2 Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 28 ( Безумие мистера Крауча )
  2. Bon Appetit, интервью журналу
  3. 3.0 3,1 Гарри Поттер и узник Азкабана , глава 10 ( Карта мародера )
  4. Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 8 ( Полет толстой леди )
  5. 5,0 5,1 5,2 Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 16 ( В голове свиньи )
  6. 6.0 6.1 Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 3 ( Три метлы )
  7. 7.0 7.1 Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 6 ( Письмо ни от кого, )
  8. 8.0 8.1 Гарри Поттер и Принц-полукровка , Глава 14 ( Феликс Фелицис )
  9. ↑ Однако в экранизации «Гарри Поттера и принца-полукровки » Гермиона Грейнджер, похоже, ведет себя слегка навеселе после посещения гостиницы «Три метлы», где ее показали пьющей; это можно было увидеть незадолго до открытия Кэти Белл.
  10. ↑ Чат Всемирного дня книги 2004 г.
  11. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 18 ( Армия Дамблдора, )
  12. Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 12 ( Патронус )
  13. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 17 ( Четыре чемпиона )
  14. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 21 ( Фронт освобождения домашних эльфов )
  15. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 23 ( Святочный бал )
  16. Гарри Поттер и Дары смерти , Глава 8 ( Свадьба )
  17. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 10 ( Луна Лавгуд )
  18. Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 15 ( Нерушимая клятва )
  19. Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 19 ( Хвосты эльфов )
  20. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 32 ( Из огня )
  21. Квиддич сквозь века
  22. ↑ Карты с шоколадными лягушками
  23. 23.0 23,1 Гарри Поттер и Принц-полукровка (фильм) DVD 2-й диск Специальный фильм: Волшебный мир Гарри Поттера — Пик скрытности
  24. ↑ «Волшебный мир Гарри Поттера» празднует 5-миллионную подачу сливочного пива в Орландо — snitchseeker.com
  25. ↑ Сливочное пиво | Yuengling’s Ice Cream Corp.

Масло сливочное | Гарри Поттер Вики

Сливочное пиво

Аромат

Менее болезненный ириски

[Источник]

« Насладитесь пенящейся кружкой этого популярного волшебного напитка. «
— Описание сливочного пива [src]

Масло сливочного пива был популярным волшебным напитком, по вкусу которого «немного напоминал менее болезненный ириски». [2] Он подавался во многих местах волшебного мира и имел очень небольшое содержание алкоголя. Студенты школы чародейства и волшебства Хогвартс часто покупали его, посещая Хогсмид.

Описание

Пинта сливочного пива

Масляное пиво подавали холодным в бутылках и горячим в «пенящихся кружках». [3] В Хогсмиде он продается в трактире Three Broomsticks Inn [4] и Hog’s Head Inn, [5] , хотя тот факт, что запасы последнего паба были описаны как «очень пыльные», предполагает, что это был не продается там очень часто. В Косом переулке напиток продавали в Дырявом котле. Он был сделан из ириски, сахара и воды.

В Hog’s Head с клиентов взимали плату по два серпа за сливочное пиво (приблизительно 0,60 фунта стерлингов), [5] , но не было уверенности, была ли это универсальная цена на напиток или цена напитка варьировалась в зависимости от места к месту.

Еще один сладкий вариант приготовила госпожа Росмерта. По крайней мере, некоторые из ингредиентов, которые она использует, включают Sugar Shrub, Mallowsweet и Moondew. [6] Неясно, требуются ли эти ингредиенты только для версии «Extra Sweet» или они являются стандартными ингредиентами в обычном сливочном пиве. Другой вариант сливочного пива назывался сливочное пиво 1707, которое считалось очень редким и могло быть заказано для доставки. [7]

Содержание алкоголя

Пинта сливочного пива

Масло сливочного пива могло иметь очень небольшое содержание алкоголя, что могло привести домашних эльфов в состояние опьянения, [1] , хотя противоядие от этого существовало.Вероятно, это связано с тем, что домашние эльфы имеют как значительно меньшие тела, так и несколько иной химический состав тела, чем люди, что увеличивает их уязвимость к воздействию алкоголя в любом объеме. Похоже, что на людей он оказывал менее выраженное воздействие, чем на более мелкие существа, такие как домашние эльфы, но люди все же могли подпадать «под его влияние». [8] [9]

В 1996 году Гарри Поттер задался вопросом, что Рон Уизли и Гермиона Грейнджер могли бы сделать на рождественской вечеринке профессора Горация Слагхорна « под влиянием сливочного пива » [8] , что указывало на то, что он может снизить запреты, возможно, как алкоголь.Винки, домовой эльф, впала в состояние алкогольного опьянения от сливочного пива после того, как потеряла работу в семье Крауч [1] — зависимость, от которой она так и не оправилась. [10]

История

« Почему бы нам не пойти и не выпить сливочного пива в« Трех метлах », ведь там холодновато? »
— Масляное пиво подается в трактире «Три метлы» [src]

Сливочное пиво в гостиной Гриффиндора после победы в квиддичном матче

Сливочное пиво подается горячим в кружках и холодным в бутылке [3] , а бутылка сливочного пива в Голове свиньи стоит 2 серпа каждая. [5]

В 1985–1986 учебном году гостиница «Три метлы» создала очень сладкую версию сливочного пива, которая была очень хорошо принята любителями. [6] К 1986–1987 учебному году сливочное пиво 1707 было вариантом сливочного пива, которое можно было заказать и купить в трактире «Три метлы». Это был очень редкий винтажный напиток, который хранился в бочке в задней комнате гостиницы. [7]

Домашние эльфы могли напиться сливочного пива, как это часто делал Винки.Во время четвертого года обучения Гарри Поттера в школе чародейства и волшебства Хогвартс Винки часто находили пьяной на кухне после того, как ее уволил Барти Крауч старший. Для домового эльфа напиток был намного крепче, и Добби брал ее в Комнату Требований, чтобы найти там противоядия. [11] Для эльфа считалось постыдным потреблять такое большое количество сливочного пива.

Группа студентов Хогвартса, пьющих сливочное пиво

Люпин был удивлен, что Гарри попробовал сливочное пиво, когда, насколько знал профессор, Гарри никогда не был в Хогсмиде. [12] Это было неправдой, поскольку Гарри был в Хогсмиде ранее, когда прокрался внутрь и попробовал сливочное пиво в «Трех метлах». Это говорит о том, что сливочное пиво было недоступно в замке Хогвартс; Гарри солгал, что Рон и Гермиона привезли для него кое-что из Хогсмида. Однако после того, как Гарри стал чемпионом Хогвартса в Турнире Трех Волшебников, а затем снова после того, как он выиграл Первое Задание, общая комната Гриффиндора была наводнена этим. [13] [14]

Масляное пиво подавали на Святочном балу [15] и на свадьбе Билла и Флер. [16] Его можно найти на столе с закусками, наложив на него заклинание «Наполнение».

Барни-фруктовая летучая мышь в рекламе сливочного пива

Луна Лавгуд во время учебы в Хогвартсе часто носила ожерелье из пробок сливочного пива, и многие другие ученики находили это странным и часто смеялись над этим. [17] [18] [19]

Дин Томас и Симус Финниган однажды запланировали вечеринку после экзамена и говорили о том, сколько «сливочного пива с черного рынка» им могло бы понадобиться. [20]

Талисман летучих мышей Балликасла, Барни Фруктовый летучий мышь, появляется в рекламе сливочного пива со слоганом «Барни говорит: мне просто не нравится сливочное пиво!» [21]

Гвеног Джонс любит «отдыхать с друзьями, пить сливочное пиво и слушать» Странные сестры «. [22]

За кадром

  • Майкл Гэмбон, актер, изображавший Альбуса Дамблдора со времен третьего фильма, однажды сказал, что первое, что он сделает, когда попадет в тематический парк «Волшебный мир Гарри Поттера», — это заказать восемь пинт сливочного пива.Он заявил: «… это не алкоголь, и это освежает». [23]
  • Исполнительный шеф-повар Universal Parks and Resorts Стив Джейсон сказал, что сливочное пиво «действительно утешительно, приятно и гладко». [23]
  • Сливочное пиво в «Волшебном мире Гарри Поттера» можно подавать холодным со вкусом сливочной соды или замороженным в виде кашицы с пеной, похожей на ириску. Также его можно купить как в обычном пластиковом стаканчике, так и в коллекционной кружке.По состоянию на 12 декабря 2012 года в парке было подано более пяти миллионов бокалов сливочного пива. Это событие было ознаменовано тем, что в тот день парк бесплатно раздарил сливочное пиво одной тысяче гостей. [24] Сливочное пиво также подавали в ресторане The Making of Harry Potter .
  • Масло сливочного пива может быть основано на сливочном пиве, которое было настоящим напитком. Самое раннее упоминание о пиве с маслом было из книги «Хорошая служанка для китчинов», опубликованной в Лондоне в 1588 году нашей эры и сделанной из пива, сахара, яиц, мускатного ореха, гвоздики и масла еще во времена Тюдоров.В другом старинном рецепте пива с маслом, опубликованном Робертом Мэем в 1664 году нашей эры, из его книги рецептов, «Хороший повар», требовалось добавить корень солодки и семена аниса. Знаменитый британский шеф-повар Хестон Блюменталь воссоздал его для своего праздника Тюдоров.
  • Сливочное пиво остается популярным напитком среди поклонников Гарри Поттера. Несколько рецептов, созданных фанатами, можно найти в Интернете. Эти рецепты варьируются от безалкогольных для детей и трезвенников до сильно алкогольных по своему составу.

Маггловские интерпретации

Безалкогольное
  • В «Волшебном мире Гарри Поттера» продается безалкогольное сливочное пиво в бутылках.
  • На выставке «Создание Гарри Поттера » представлено сливочное пиво в пластиковых стаканчиках или в сувенирных кружках. Также здесь продают сливочное мороженое в рожках или в сувенирных стаканчиках.
  • Reed’s Inc производит Flying Cauldron Butterscotch Beer.
  • Секретное меню Starbucks может похвастаться «Фраппучино со сливочным пивом», которое представляет собой крем-фраппучино с 3 дозаторами карамели и сиропа из орехов ириски, а сверху капает карамель.
  • В марте 2017 года в мороженом Yuengling’s Ice Cream впервые появился вкус, вдохновленный сливочным пивом.Мороженое сделано из мороженого наполовину сливочного масла, мороженого наполовину ириски и скручено с завитком ириски. [25]
Алкогольный
  • В Интернете можно найти множество рецептов алкоголя, большинство из которых включает соус ириски и ром.

Появления

Примечания и ссылки

  1. 1.0 1.1 1.2 Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 28 ( Безумие мистера Крауча )
  2. Bon Appetit, интервью журналу
  3. 3.0 3,1 Гарри Поттер и узник Азкабана , глава 10 ( Карта мародера )
  4. Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 8 ( Полет толстой леди )
  5. 5,0 5,1 5,2 Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 16 ( В голове свиньи )
  6. 6.0 6.1 Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 3 ( Три метлы )
  7. 7.0 7.1 Гарри Поттер: Тайна Хогвартса , год 3, глава 6 ( Письмо ни от кого, )
  8. 8.0 8.1 Гарри Поттер и Принц-полукровка , Глава 14 ( Феликс Фелицис )
  9. ↑ Однако в экранизации «Гарри Поттера и принца-полукровки » Гермиона Грейнджер, похоже, ведет себя слегка навеселе после посещения гостиницы «Три метлы», где ее показали пьющей; это можно было увидеть незадолго до открытия Кэти Белл.
  10. ↑ Чат Всемирного дня книги 2004 г.
  11. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 18 ( Армия Дамблдора, )
  12. Гарри Поттер и узник Азкабана , Глава 12 ( Патронус )
  13. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 17 ( Четыре чемпиона )
  14. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 21 ( Фронт освобождения домашних эльфов )
  15. Гарри Поттер и Кубок огня , Глава 23 ( Святочный бал )
  16. Гарри Поттер и Дары смерти , Глава 8 ( Свадьба )
  17. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 10 ( Луна Лавгуд )
  18. Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 15 ( Нерушимая клятва )
  19. Гарри Поттер и принц-полукровка , Глава 19 ( Хвосты эльфов )
  20. Гарри Поттер и Орден Феникса , Глава 32 ( Из огня )
  21. Квиддич сквозь века
  22. ↑ Карты с шоколадными лягушками
  23. 23.0 23,1 Гарри Поттер и Принц-полукровка (фильм) DVD 2-й диск Специальный фильм: Волшебный мир Гарри Поттера — Пик скрытности
  24. ↑ «Волшебный мир Гарри Поттера» празднует 5-миллионную подачу сливочного пива в Орландо — snitchseeker.com
  25. ↑ Сливочное пиво | Yuengling’s Ice Cream Corp.

5 лучших рецептов сливочного пива, которые можно приготовить дома

Один из лучших напитков волшебного мира Гарри Поттера — Butterbeer ! Вы бы согласились?

Сливочное пиво — восхитительный волшебный напиток, который подают теплым и вспенивающимся в кружках или охлажденным в бутылках.Вы можете найти сливочное пиво в ресторанах Волшебного мира Гарри Поттера в Universal Studios и Islands of Adventure. Вы можете найти это сладкое угощение в «Трех метлах», «Дырявом котле», «Боровой голове» и в повозках по всему Волшебному миру.

Сливочное пиво в Волшебном мире Гарри Поттера

Знаете ли вы, что домашнее сливочное пиво обладает волшебными свойствами? Сливочное пиво может вызвать опьянение домашних эльфов. Для маглов мы в безопасности! Это сладкое лакомство, которым можно наслаждаться холодным, замороженным или горячим.В «Волшебном мире Гарри Поттера» есть даже мороженое со сливочным пивом и помадка.

Нашим фаворитом по-прежнему остаются оригинальные рецепты холодного и замороженного сливочного пива в «Волшебном мире Гарри Поттера». Я помню, как посетил Волшебный мир Гарри Поттера в Универсальном Орландо на церемонии открытия.

Мы видели, как оживает Волшебный мир вместе с актерами. Они все еще снимали фильмы о Гарри Поттере, поэтому все актеры присутствовали на церемонии открытия перед замком Хогвартс в «Волшебном мире Гарри Поттера» в Орландо.Это потрясающе! Вы можете увидеть часть церемонии открытия на видео ниже.

Я помню, как попробовал свое первое сливочное пиво той ночью с приливом ириски, а затем с пеной на верхней губе. Когда вы пьете замороженное сливочное пиво, вы ничего не можете поделать. У тебя всегда есть усы сливочного пива. 😉 Именно этот вкус сливочного пива заставил меня искать идеальный рецепт сливочного пива, чтобы сделать его домашним.

Что делает отличное сливочное пиво?

Есть тонна подражателей рецептов сливочного пива онлайн для вас.

Однако лишь немногие из них действительно соответствуют действительности в тематическом парке Harry Potter в Universal Orlando Resort или Universal Hollywood. Мы часами тестировали все рецепты сливочного пива в Интернете. Лучшая работа! РЖУ НЕ МОГУ!

Я нашел 5 лучших рецептов сливочного пива! Эти рецепты сливочного пива больше всего похожи на напитки, которые вы найдете в «Волшебном мире Гарри Поттера» в «Юниверсал Орландо» или «Юниверсал Голливуд».

Есть несколько ключевых элементов отличного сливочного пива.

  • Его нужно подавать охлажденным
  • Предпочтительно замороженным (как слякоть)
  • У меня должна быть пенистая голова
  • Масляно-скотский вкус
  • И безалкогольный

Для этого «исследовательского проекта» я сосредоточился на холодном сливочном пиве. Один из моих любимых напитков Гарри Поттера в «Волшебном мире Гарри Поттера» — горячее сливочное пиво. Это прекрасно в холодный день во Флориде! Это вкусный напиток. Вы можете ознакомиться с нашими любимыми рецептами горячего сливочного пива позже в этой статье.

На данный момент мы сосредотачиваемся на охлажденной и слякотной версии. Вы знаете, оригинальное сливочное пиво подается в «Волшебном мире Гарри Поттера».

У этих рецептов также должна быть пенистая голова. Одна из забавных составляющих сливочного пива — это изображения усов. Это, безусловно, необходимо сделать при посещении Волшебного мира Гарри Поттера.

Вам нужно сделать снимок или селфи с усами сливочного пива. Наша домашняя версия также должна иметь эту пенистую головку, чтобы получились те же усы из сливочного пива! Мы также хотим, чтобы наше сливочное пиво было безалкогольным, чтобы вся семья могла наслаждаться им.

5 лучших рецептов сливочного пива

Исходя из наших основных требований, мы отправились на охоту, чтобы найти в Интернете лучшие рецепты сливочного пива. У нас был некоторый успех и несколько эпических неудач! Мы сузили список до 5 лучших рецептов сливочного пива.

Вы с гордостью удивите своего поклонника Гарри Поттера этим напитком во время киномарафона или на следующий день рождения Гарри Поттера вместе с шоколадными лягушками.

Внимание! Это не самые простые рецепты.Это рецепты, которые наиболее точно соответствуют версии из Волшебного мира Гарри Поттера в Universal Orlando Resort . Я знаю, что вы думаете… о чем?!?!

Я чувствую твою боль. Я ужасный повар! Когда я посмотрела на эти рецепты, мой глаз немного подергивался. Мне нравится, что мои рецепты очень простые и легкие. Вы можете просто смешать сироп ириски со сливочной содой.

Однако он будет не так хорош, как версия, которую вы найдете в тематических парках. Это также версия, одобренная Дж.К. Роулинг, так что вы знаете, что это самые точные сливочные напитки для волшебного мира.

# 5 Самый простой рецепт сливочного пива

Начнем с самого простого рецепта. Общее время, чтобы сделать это, составляет всего несколько минут. Этот состоит всего из трех ингредиентов, поэтому его идеально подойдет для детей. Вам понадобится только ванильное мороженое, сироп ириски и крем-сода.

Этот суперсладкий с начинкой из ириски, но не совсем такой, как та, которую вы найдете в «Волшебном мире Гарри Поттера».

Однако это так просто. Наши дети любят это делать! Разлейте этот простой рецепт в высокие стаканы, не забудьте добавить немного топпинга. Вы можете добавить взбитые сливки или сливки, чтобы получились усы сливочного пива.

Рецепт сливочного пива №5

Состав

  • 1 кварта Ванильное мороженное
  • 1/4 чашка Сироп Ириски
  • 32 унция Крем-сода

Инструкции

  1. Поместите 4 стакана (по 16 унций) в морозильную камеру и охладите не менее 20 минут

  2. Смешайте мороженое и сливочную соду в блендере до однородности

  3. Перегородка между матовыми стеклами

  4. При желании полить каждый стакан взбитыми сливками

  5. Подавать с ложками и соломкой

# 4 Рецепт сливочного пива Гарри Поттер

Мне понравился простой рецепт № 5 для создания сливочного пива.Однако это не самое близкое к оригинальному сливочному пиву. Наш рецепт №4 становится немного ближе к оригиналу.

Это от Food Network. Его подают теплым по рецепту, но вы можете так же легко охладить или заморозить напиток перед подачей на стол.

В этом рецепте всего несколько ингредиентов, но инструкции немного сложнее. Мы пробовали этот рецепт в горячем виде, но наш любимый все еще был холодным.

Рецепт сливочного пива №4

Состав

  • 1/4 чашка Сгущенное молоко
  • 1/4 чашка Топпинг из ириски
  • 2 столовые ложки Взбитое масло комнатная температура
  • 1 1/2 чашки Сода ванильный крем

Инструкции

  1. Смешайте сгущенное молоко, топпинг из ириски и масло в стеклянной термостойкой мерной чашке.

  2. Нагрейте в микроволновой печи 1 минуту.

  3. Вынуть и перемешать, пока масло не растает и не смешается с смесью.

  4. Тем временем нагрейте крем-соду в другой термостойкой мерной чашке в течение 1 минуты 30 секунд.

  5. Разделите смесь ириски на 2 кружки (от 10 до 12 унций).

  6. Наполните кружки подогретым крем-содой и тщательно перемешайте.

  7. Подавать с украшением в виде старомодных леденцов ириски.

# 3 Рецепт сливочного пива Гарри Поттер

В нашем следующем рецепте используются чипсы из ириски, которые, как мне показалось, добавили приятного аромата ириски. Я нашел это на e-How. Подается по этому рецепту в горячем виде. Однако вы можете изменить этот рецепт. Вы можете заморозить или остудить перед подачей на стол.

Этот рецепт немного отличается от двух других выше.Как я уже упоминал, здесь использовались чипсы ириски. Они также добавили сливки для кофе, чтобы сделать напиток более насыщенным. Мне этот рецепт очень понравился. Это добавляет совершенно другое измерение, которое все еще остается на пути с тематическим парком Harry Potter, версией Butterbeer .

Рецепт сливочного пива Print # 3

Состав

  • 10 OZ Крем-сода 1 и 1/4 чашки
  • 1 Столовая ложка Соленое НАСТОЯЩЕЕ масло
  • 1/2 чашка Чипсы Butterscotch
  • 1/4 чашка Жидкие сливки Original Coffee Mate

Инструкции

  1. Положите чипсы и масло ириски в миску, подходящую для микроволновой печи.Нагрейте 30 секунд. Перемешайте и нагревайте еще 30 секунд. Теперь добавьте сливки в миску.

  2. Снова включите микроволновую печь с шагом 30 секунд. Каждый раз помешивая. Обычно для получения нужной консистенции требуется около 4 раз (2 минут). Отложите смесь. Чипсы и масло должны превратиться в густую пасту для перемешивания.

  3. Нагрейте крем-соду в микроволновой печи на 90 секунд. БУДЬ ОЧЕНЬ ОСТОРОЖЕН! Время работы микроволн варьируется.Следите за тем, чтобы не перегреть крем-соду, иначе шипучка исчезнет.

  4. Налейте смесь ириски в нагретую крем-соду.

  5. Перемешать и подавать!

# 2 Рецепт сливочного пива Гарри Поттер

В этот рецепт я внес несколько изменений. Несколько модификаций помогли соответствовать требованиям к сливочному пиву версии «Волшебный мир Гарри Поттера».Как только я внес изменения, это было восхитительно!

Этот однозначно сложнее других, но вкус того стоил. Этот рецепт сливочного пива был восхитителен!

Рецепт сливочного пива Print # 2

Состав

  • 1 пинта Ванильное мороженное смягченный
  • 1/2 палка Сливочное масло комнатной температуры
  • 1/3 чашка Светло-коричневый сахар
  • 2 чайные ложки Молотая корица
  • 1/2 чайная ложка Измельченный мускатный орех
  • 1/4 чайная ложка Молотая гвоздика
  • 24 унция $ 12.99Ванильный крем-содовая очень холодная

Инструкции

  1. Дать мороженому размягчиться, около 30 минут, и довести масло до комнатной температуры, около 2 часов

  2. Смешайте масло, сахар и специи в большой миске

  3. Добавить в мороженое и заморозить

  4. Нагрейте сливочную соду в кастрюле, пока она не станет теплой, но все еще газированной (не менее 3 минут).Вы также можете просто пойти с очень холодной содовой с кремом (я предпочитаю) и выпить более замороженный / мягкий напиток.

  5. Наполните каждый стакан мерной ложкой смеси для мороженого и налейте теплую или охлажденную соду на мороженое

  6. Подавать!

# 1 Лучший рецепт сливочного пива

Если вы настоящий фанат Гарри Поттера, вы наверняка пробовали каждый из этих 5 лучших рецептов сливочного пива! Если вы просто ищете лучший, вы его нашли.Это лучший рецепт сливочного пива №1!

Это был рецепт, опубликованный AP, FoxNews и почти всеми другими сайтами после открытия парка Wizarding World of Harry Potter (много лет назад).

В этом рецепте много ингредиентов (включая экстракт рома чайной ложки) и много шагов. Этот рецепт тоже подают горячим. Это лучший рецепт, который мы нашли, но вы захотите его заморозить. Таким образом, это больше всего похоже на официальное сливочное пиво, которое вы найдете в Волшебном мире Гарри Поттера.

Из всех опробованных нами версий эта была лучшей! Два больших пальца вверх!

Print Best Butterbeer Recipe # 1

Состав

  • 1 чашка светлый или темно-коричневый сахар
  • 2 столовые ложки вода
  • 6 столовая ложка масло
  • 1/2 чайная ложка соль
  • 1/2 чайная ложка яблочный уксус
  • 3/4 чашка жирные сливки разделенный
  • 1/2 чайная ложка экстракт рома
  • 4 бутылки (12 унций.бутылки) крем-сода

Инструкции

  1. В маленькой кастрюле над средним смешайте коричневый сахар и воду. Доведите до слабого кипения и варите, часто помешивая, пока смесь не покажет 240 F на термометре для конфет.

  2. Добавьте масло, соль, уксус и 1/4 жирных сливок. Отложите, чтобы остыть до комнатной температуры.

  3. Когда смесь остынет, добавьте ромовый экстракт.

  4. В средней миске смешайте 2 столовые ложки смеси коричневого сахара и оставшиеся 1/2 стакана жирных сливок. Используйте электрический миксер, чтобы взбить, пока он не загустеет, но не полностью, примерно 2–3 минуты.

  5. Чтобы подать на стол, разделите смесь коричневого сахара между 4 высокими стаканами (примерно 1/4 стакана на каждый стакан). Добавьте 1/4 стакана крем-соды в каждый стакан и перемешайте. Заполните каждый стакан почти доверху дополнительным количеством крем-соды, затем ложкой на каждый взбитую начинку.

Рецепт горячего сливочного пива

Волшебный мир Гарри Поттера действительно начался с оригинального холодного и замороженного сливочного пива. После того, как Косой переулок был добавлен в Волшебный мир Гарри Поттера в Орландо, они представили горячее сливочное пиво.

Как я уже упоминал ранее, горячее сливочное пиво — мой абсолютный фаворит. Он идеален в холодный день во Флориде. После того, как они представили горячее сливочное пиво, мы отправились на охоту, чтобы найти лучшие рецепты горячего сливочного пива.

Вы можете посмотреть это видео, поскольку мы делимся нашими любимыми рецептами приготовления горячего сливочного пива в домашних условиях.

Мы надеемся, что вам понравились все эти простые рецепты приготовления холодного, замороженного или горячего сливочного пива в домашних условиях. Как поклонники Гарри Поттера, нам нравится, как волшебный мир Гарри Поттера превращает вас в волшебный мир. Создание этих рецептов дома поможет вам привнести в дом немного волшебства.

У вас есть любимый рецепт подражателя? Поделитесь с нами ниже.

Поскольку вам понравились эти рецепты сливочного пива, обратите внимание на другие сладости, вдохновленные сливочным пивом.

Фадж из сливочного пива
Пирог из сливочного пива
Мороженое из сливочного пива
Горячий шоколад из сливочного пива

БЕСПЛАТНАЯ карта рецептов Гарри Поттера

Не забудьте распечатать бесплатную карточку с рецептами Гарри Поттера, чтобы отслеживать свой любимый рецепт или рецепты сливочного пива.

Если вам нравится Волшебный мир Гарри Поттера, посмотрите наш плейлист с видео с WWoHP на Universal Orlando Resort.Вы можете найти то, что нужно сделать в Wizarding World of Harry Potter, Harry Potter Celebration, и просто в блогах из Хогсмида и Косого переулка.

Штифт для более поздних версий

Если вам понравилась эта статья, обязательно закрепите ее на будущее или поделитесь с семьей и друзьями.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *