Смесь для горячего шоколада: Базовая смесь для горячего шоколада рецепт – европейская кухня: напитки. «Еда»

Сахар 14 г 16%

Белок 1 г 2%

Витамин A 30IU 1%

Витамин C 0.2 мг 0%

Кальций 33 мг 3%

Железо 0,4 ​​мг 2%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Рецепт горячего шоколада в мультиварке — это насыщенный и сливочный вкус, состоящий всего из 5 ингредиентов.

Лучшие смеси горячего какао по вкусу и качеству

Погода на свитере уже наступила, и вы знаете, что это значит.Горячие напитки, уютная водолазка, потрескивание каминов… все работает.

Один из способов выбраться из тундры, оптимизировать холодный день или погрузиться в атмосферу праздника — это прижаться к столу с чашкой любимого горячего какао. Возникает вопрос: знаете ли вы, какое горячее какао на самом деле лучше? Мы взяли на себя смелость просмотреть полки местных продуктовых магазинов в поисках самых популярных и легко покупаемых коробок с горячей смесью какао, чтобы увидеть, какая из них на самом деле лучшая. Мы попробовали 10, чтобы узнать, какой из них вы легко сможете забрать в следующий раз, когда окажетесь в любимом продуктовом магазине.

А еще — 15 классических американских десертов, заслуживающих возвращения.

Чтобы проверить эффективность некоторых из этих смесей, мы не сделали ничего особенного с нашими шоколадными смесями. Мы использовали только горячую воду и желаемую отмеренную порцию из каждой коробки. (Некоторые были упакованы в один единственный пакет внутри коробки, а другие были извлечены ложкой из ванны.)

При приготовлении горячего какао для вкусового теста мы заметили, что у некоторых в смеси был видимый сахар, а у других была эстетически приятная пушистая текстура порошка.Были отмечены те, в которых есть сахар, если вам интересно узнать, привел ли видимый сахар к более сладкой смеси.

Мы оценили каждую смесь на основе аромата шоколада, текстуры напитка, сладости и общего шоколадного вкуса. После подготовки всех 10 комната быстро заполнилась нежными шоколадными облаками, которые вдохновили нас включить праздничную музыку и представить, что мы заходим внутрь после снежного дня, наполненного катанием на санях. Мы можем представить, правда?

Горячие смеси какао, которые мы попробовали, в алфавитном порядке:

• 365
• Ghirardelli
• Годива
• Херши
• Лэнд О Лейкс
• Nestle
• Старбакс
• Остановка и магазин
• Швейцарская мисс
• Торговец Джо

Теперь посмотрим, что было лучшим на вкус, от худшего до самого лучшего горячего шоколада.

СВЯЗАННЫЕ: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости еды на свой почтовый ящик!

От худшего к лучшему…

К сожалению, Starbucks нужно придерживаться кофе. Эта горячая смесь какао никоим образом не понравилась публике. Наши дегустаторы предпочли готовую версию, а не готовили ее сами. Один редактор сказал, что этот напиток был «таким разочаровывающим, поскольку я обычно заказываю его в Starbucks». Горячий какао Starbucks был одной из тех смесей, в которых вы можете увидеть сахар, засыпая порошок в чашку.

Ешьте это, а не то! Вердикт:

Команда была смущена ароматом этого горячего какао по сравнению со вкусом. Один редактор сказал, что они «не были уверены, что здесь происходит. Цвет соблазнительный, но вкус горький и водянистый — не очень хорошее сочетание». Другой сказал: «Ужасно. На вкус как горький шоколад». К сожалению, запах не смог поднять рейтинг. «Верно, отличный запах! Заставляет меня думать о рождественском утре. О вкусе, однако, я избавлюсь — большое время», — написал один редактор.

Вкус больше напоминал вкус темного шоколада, потому что он совсем не был сладким.Один редактор сказал, что у него «горький привкус». Другой редактор очень расстроился послевкусием, сказав: «Оно было почти кислым! Даже на вкус не было шоколада».

Godiva известна своими изысканными шоколадными конфетами и трюфелями, но каким-то образом горячий шоколад этого бренда оказался вторым после последнего в нашем списке. К сожалению, репутация этого бренда была подорвана из-за общего вкуса горячего какао.

Ешьте это, а не то! Вердикт:

Единственное, что удерживало этот микс с последнего места, это цвет.Идеальная чашка горячего шоколада имеет цвет, который должен напоминать декадентскую плитку растопленного шоколада. Некоторых из команды обрадовал красивый насыщенный цвет мокко. Для других вкус заглушал в нем все хорошее. Один редактор заявил, что эта смесь на вкус «водянистая, не впечатляющая. Выглядит как горячее какао из темного шоколада, которое выглядело прекрасно, но разочаровало Годиву».

Другой редактор оценил тонкий сладковатый вкус, но они были в этом одни. «Горький вкус — но в хорошем смысле — не слишком сладкий. Слегка водянистый.«Другие говорили, что это» на вкус как шоколад для выпечки, совсем не сладкое. Пройдите ». Один единственный редактор оценил вкус шоколада как« настоящий шоколад, но жертвует сладостью в пользу землистого тяжелого вкуса какао ».

Несколько редакторов были разочарованы вкусом. Один сказал: «Годива, что! Ты должен быть ценителем шоколада. Это ужасно! Худший из всех». Другой добавил, что это было «горько и мерзко. Вы никогда не сможете заставить меня попросить чашку этого горячего шоколада». Другой редактор сказал, что они даже не могут его пить, сказав: «для этого нужно так много сахара.Не мог даже проглотить это ».

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

На эту смесь возлагали большие надежды. Мы выбрали смеси со вкусом молочного шоколада, но смогли найти только двойную шоколадную версию Ghirardelli. Мы думали, что это автоматически сделает его лидером. Мы, к сожалению, ошиблись.

Ешьте это, а не то! Вердикт:

Тест начался хорошо, судя по запаху, но один редактор начал со слов: «Это на удивление ужасно.Мне жаль, что это было так плохо ». Другой сказал, что« пахло плиткой растопленного шоколада, но было слишком сладко ».

Внешний вид этой смеси также отпугнул некоторых наших дегустаторов. Один редактор сказал: «Хороший цвет, но почему он кислый на вкус?» Большинство согласилось, что смесь была «очень насыщенной, очень шоколадной и более сладкой, чем Годива, но все же очень какао-вперед». У этого также была самая гладкая текстура из обзоров одного из наших тестеров.

Один редактор подумал, что причиной гибели напитка стала водная смесь.«Он полон шоколадного вкуса, и это приятно, потому что это их работа, но вода портит его. Мне интересно, как это будет на вкус с молоком».

В целом, Ghirardelli «выглядел лучше, чем был на вкус. Отличный цвет, но немного горьковатый».

«Нестле» также известна широким ассортиментом шоколадных конфет, но это не привело к созданию смеси горячего какао бренда. Это был еще один, на котором в смеси можно было увидеть видимые частички сахара.

Ешьте это, а не то! Вердикт:

Этот был на вкус «очень разбавленным».Вкус слишком тонкий, но у него приятный цвет ». Один редактор не был его поклонником. Он был« таким водянистым и на вкус, и на аромат! Фу! «

После прочтения этикетки с питанием один редактор поддержал ее аргумент, заявив, что это «еще один сильно переработанный продукт с поддельным вкусом. Однако более сладкий и более мягкий по сравнению с Hershey’s».

Однако одному редактору понравился этот микс из-за его «классического детского вкуса, но он не супер-классный». Другому понравился сливочный вкус этой смеси, и он заявил, что цвет этой смеси «правильный».«

Видимый сахар переходит в сладкий вкус. Один редактор подумал, что этот был «суперсладким, густым и с отличным молочным вкусом». Чужая ностальгия привела к тому, что они подумали, что на вкус он похож на «молочный шоколад, но более тонкий вкус, чем я помню из детства».

У этого был более высокий рейтинг, потому что он был «восхитительно пенистый. Я чувствую, что это было сделано с помощью одного из этих пароварок для молока. Это нас шокировало, потому что эта (и все другие смеси в тесте) были приготовлены только с горячей водой.Однако некоторым не понравилась сладость, они сказали, что она «немного похожа на сахарную воду». В целом, это было нормальное горячее какао, которое сейчас находится в середине нашего списка.

СВЯЗАННЫЕ: Рецепты без добавления сахара, которые вы действительно с нетерпением ждете.

Этот микс от Stop & Shop был единственным универсальным брендом продуктового магазина, который мы смогли найти. Обычно считается, что бренды-дженерики менее востребованы, чем более распространенные бренды, но этот проложил себе путь прямо до середины пути, и не зря.

Ешьте это, а не то! Вердикт:

Хороший горячий шоколад сладко-шоколадный. Но наши дегустаторы по-прежнему разделились по поводу этого угощения. Один редактор, читавший книгу о питании, не был фанатом, говоря: «Коробка правильная, этот горячий шоколад наверняка искусственно ароматизирован. Пройдите». Другой был приятно удивлен. «Я ожидал, что возненавидеть это, но не стал. Не лучший, но приятный сладкий вкус». Эта смесь получила «очень шоколадно-сливочный вкус», хотя она сделана на воде.«

Некоторые не любили запах, но вкус по большей части его компенсировал. Один редактор сказал: «Немного фальшиво. Не слишком сладко». В то время как другой сказал, что он был «лучше, чем ожидалось, идеально сладкий, слегка молочный, но качество шоколада не выделялось».

Этот микс от Land O Lakes попал прямо в середину нашего вкусового теста и занял место в пятерке лучших.

Ешьте это, а не то! Вердикт:

Наши дегустаторы разделились по всем направлениям.Один заявил, что Land O Lakes «выглядит странно, но имеет приятный вкус» с «вкусом молочного шоколада». Другой считал, что у него «невкусный и слабый шоколадный привкус».

Несмотря на то, что многие из вышеперечисленных смесей заставляли некоторых не хватать молока, один из тестировщиков подумал: «Это хорошо! На вкус как молоко без молока!» Другие согласились и подумали, что «шоколадный вкус этого микса хорошо сочетается с зефиром».

Это был единственный культовый бренд шоколада, который попал в пятерку лучших.Мы были впечатлены попыткой Hershey превратить их восхитительный батончик в смесь для горячего шоколадного напитка. Мы возлагали большие надежды, но в конечном итоге у этого были смешанные отзывы. Это также была еще одна смесь, в которой вы могли видеть сахар в пудре, но она была единственной такой смесью, которая занимала первое место в списке.

Ешьте это, а не то! Вердикт:

Эта смесь была «очень хороша! Прекрасный шоколадный вкус, который вы знаете и любите с Hershey’s». Другим в команде тоже понравилось это угощение, сказав, что у этого микса «очень сладкое послевкусие», и что они «любили его, потому что он на вкус как будто приготовлен из молока! Мне нужны зефир и взбитые сливки с этим.«Один редактор подумал, что это« на вкус как расплавленный шоколадный батончик, сладкий, очень шоколадный ».

Этот пахнет иначе, чем другие. Нам любопытно узнать, что отличает этот от других. Один редактор заявил, что эта смесь «пахнет карамелью». Другой подумал, что это пахло «растопленным поцелуем Херши».

Был только один отрицательный комментарий. Этот редактор был единственным, кто заявил: «Это печальное оправдание горячего шоколада. Придерживайтесь батончиков Hershey, Hershey». Мы полагаем, что нельзя всем угодить.

Торговец Джо казался темной лошадкой в ​​гонке. Большинство наших тестировщиков не пробовали эту смесь и не имели никаких ожиданий, потому что их детство было наполнено универсальными брендами, которые им всегда нравились. Как ни удивительно, микс этого TJ попал в тройку лучших.

Ешьте это, а не то! Вердикт:

Этот недобросовестный комментарий одного редактора сбивал с толку, но в целом объяснял, почему этот был так высоко в списке. «Приятно! Не имеет вкуса с водой.«Ужасно» — это не совсем то, что вы хотите сказать о восхитительном миксе, но мы примем это, потому что большинство предпочитали это популярным брендам, которые они привыкли пить.

Запах этой смеси был больше со стороны темного шоколада, а вкус был «менее сладким и зефирным. Совершенно сладкий».

Этот микс также обладал желаемым «классическим вкусом какао. Я думаю, более молочным, чем сладким». Один редактор «полюбил это издание. Оно простое, а вкус шоколада заметен и приятен.«

Какао Whole Foods зарекомендовало себя как универсальный бренд, занявший второе место. Приятно удивили не только вкус, но и цена.

Ешьте это, а не то! Вердикт:

Нашим редакторам «понравился темный цвет» этой. Он получил высшие оценки за «молочную текстуру без молока» и «вкус зефира». Один редактор сказал, что он «идеально сладкий и гладкий».

Помог ему заработать два первых места, был обзор одного редактора, который поставил его на первое место, сказав, что он «пахнет потрясающе, имеет потрясающий вкус.Другой заявил, что у него «твердый шоколадный вкус; Я был приятно удивлен ».

Нашей команде понравилась «идеальная сладость и аромат», и один даже заявил, что это «темная лошадка в гонке! Я был удивлен этим. Шоколад был насыщенным, а чашка была красивого цвета. Мне она понравилась!»
В целом большинство согласилось, что этот бренд продуктового магазина был «фантастическим. Я бы обязательно купил его — он густой и сливочный».

Иногда вам не нужно связываться с классикой, чтобы получить лучшее.Если вы ищете сладкое и сливочное горячее какао, чтобы окунуться в атмосферу праздника, Swiss Miss — это горячая смесь какао для вас. Наш выбор №1 — это горячее какао, которое многим понравится холодным дождливым днем ​​или просто когда вы настроены на теплое шоколадное угощение. Даже с водой вкус и аромат просвечивали, и наши дегустаторы почти единодушно выбрали этот продукт своим лучшим выбором.

Ешьте это, а не то! Вердикт:

Наши испытатели бредили ностальгией при дегустации этого напитка.Один редактор сказал, что этот микс «напоминает мне о детстве. Это то, чего я хочу после полудня катания на санях. Обожаю». Другой тоже был в восторге от этого, говоря, что у него «идеальный вкус горячего шоколада. Даже более сливочный, чем у других смесей. Напоминает мне о ночах, которые колядуют по соседству». По сути, это идеальное сочетание для того, чтобы окунуться в праздничное настроение, верно?

Бренд в восторге от молочной смеси. Но даже без молока наши дегустаторы не смогли преодолеть сливочность.Один редактор сказал: «Конечно, с молоком он лучше справляется, но с водой не разочаровывает! Постоянный вкус и восхитительный!»

Другой редактор полюбил эту смесь, сказав, что она «классическая по какой-то причине. Молочно-шоколадная». Все дегустаторы сошлись во мнении, что это «классический вкус, который я запомнил в детстве. Отличный баланс сладости и текстуры шоколада». Некоторые признали, что воспоминания детства автоматически заставляют их отдавать предпочтение этому. Один редактор сказал: «Это был мой любимый фильм, но я могу быть предвзятым! Идеальное сочетание сладкого и шоколадного вкуса.«

Неизменное впечатление из детства связано с любовью наших тестеров к этому классическому миксу. Swiss Miss делает этот микс более 50 лет, поэтому неудивительно, что он оказался на высоте. Этот микс определенно «классический, ностальгический, совершенно сладкий и мягкий».

Чтобы узнать больше, просмотрите эти 108 самых популярных газированных напитков, ранжированных по степени токсичности.

Рецепт смеси горячего какао | Allrecipes

Я должен сказать, что этот рецепт в его нынешнем виде не очень хорош.Он очень водянистый и недостаточно сладкий, как я заметил, как отмечает большинство рецензентов. Прости, Эрла. При этом я думаю, что мне удалось его усовершенствовать. Я сделал это половинной партией со следующими размерами: 1-1 / 2 градуса какао-порошка Hershey 3 C сахарной пудры 5 C сухого молока 1 C сухих сливок (я считаю, что Borden’s лучше всего) Сделать некоторые потрясающие модификации, которые действительно поразят сняв носки, попробуйте добавить 2 чайные ложки молотой корицы в смесь для мексиканского горячего шоколада. Или для более праздничного разнообразия, уменьшите количество сахара на 1/2 стакана, затем присыпьте 12 леденцов в блендере и добавьте в смесь для получения красивого какао Candy Cane! Мой муж так любит это, что я не могу получить подарки!

Просто примечание…это отличный рецепт, но вы захотите придерживаться сахарной пудры только потому, что это помогает сделать ее густой и насыщенной, и если вы не используете сверхтонкий сахар, белый сахар, скорее всего, окажется на дне контейнера потому что он тяжелее всех остальных ингредиентов. Я добавил немного больше какао-порошка, а также добавил банку сливок амаретто в партию, это было потрясающе !! В партии для детей я добавил еще около полутора стаканов сахарной пудры, а в другую партию я добавил палочки корицы в присланные мною контейнеры.У меня никогда не было так много рейвов … это хранитель, и с ним стоит поэкспериментировать !! 🙂 * Добавлено дополнительное примечание * Я только что приготовил новую партию, пропустив одну чашку молока для 2 маленьких контейнеров сливок с корицей и быстро используя 1 чашку гнезд вместе с какао (хорошо, так что Рождество немного истощает мою кладовую! ) 🙂 Но это было настолько невероятно хорошо, что я решил оставить всю партию для нашей семьи и пойти в магазин, чтобы сделать новую !! Последнее замечание, добавленное в 2009 году, когда я делал какао в прошлом году, я обнаружил, что, когда я поместил все это в большой кухонный мешок для мусора, это НАСТОЛЬКО облегчило смешивание… действительно, попробуйте, вам понравится !!

Я сделал 2 отдельные партии этой смеси с 2 разными типами какао, и оба они оказались очень разными. Удивительно, но какао Hershey’s давало более богатое и шоколадное какао (которое, в свою очередь, требовало больше сахара), чем более дорогое какао. Это могло быть причиной того, что у разных людей были разные результаты. Я оценил это 4 звезды из-за внесенных мною корректировок (увеличил количество какао до 2 чашек и сахара до 6. Добавил 1 чайную ложку соли. Я также использовал обезжиренное сухое молоко, поэтому я увеличил кремору на 1/2 чашки для более насыщенного вкуса.Я также последовал предложению просеять ингредиенты и измельчить сухое молоко до мелкого порошка. Thta помогла уменьшить «грязь» на дне чашки и сделать ее более кремовой. На мой взгляд, это можно сравнить с миксами, которые вы покупаете в магазине, но мне нравится контроль над тем, что вы в них кладете. Я сделал одну партию сливок с фундуком, и она вышла очень хороша — по вкусу напоминала версию Landolakes. Спасибо за универсальный рецепт! ** добавлено новое примечание 12/3 ** Я приготовил партию со вкусом мокко, добавив 10 столовых ложек измельченного растворимого кофе, дополнительную чашку сахара и кремора каждый и 1/2 чайной ложки сушеного ванильного порошка, и это был большой успех!

О.К., я читал другие обзоры и немного подправил это, сначала я пропустил сухое молоко через кухонный комбайн, чтобы оно стало порошкообразным. использовал две чашки какао и увеличил количество сахарной пудры до 6 чашек. В итоге мы получили вкусное сливочное какао без забавного вкуса сухого молока, из-за которого вы захотите добавить Nestlies Quick или просто использовать магазинную одежду в первую очередь.

Я приготовил этот рецепт до того, как точно следовал перечисленному рецепту, и он хорош, но не самый лучший. На этот раз я заменил какао-порошок Hershey’s Special Dark на обычный какао-порошок.Вкус получился более насыщенным и шоколадным. Это напомнило мне то, что можно купить в дорогой кофейне. Темный какао-порошок поднимает рецепт до 5 звезд в моей книге!

Я немного изменил этот рецепт, и он мне очень нравится! Я использую большую пластиковую чашу для пунша … вам действительно нужна БОЛЬШАЯ чаша, и она отлично работает. Я использую 10 стаканов сухого молока 6 стаканов сахарной пудры 2 стакана какао-порошка 1 3/4 стакана «Royale» Cremora 2 конверта Stephens, потягивающего смесь какао, и 1 пакет мини-зефира.Это делает баночки объемом 8 литров. Из-за зефира нужно «постучать» по банке, чтобы удалить воздушные карманы. Я делаю хороший вариант, используя 2 1/2 ч. Л. корицы с добавлением 1/2 стакана сахарной пудры. Я называю это «Изысканное рождественское какао». Я украшаю верх тканью и рафией, добавляю симпатичную бирку и продаю эти баночки на ярмарках ремесел по 4,50 за штуку. Фактическая стоимость составляет около 1,80 за банку, но сама банка является самой дорогой. Я использую вьетнамскую корицу Penzeys и какао-порошок голландского процесса Penzeys. Спасибо за великолепный базовый рецепт! Я могу попробовать обычный сахарный песок, так как в большинстве сахаров содержится кукурузный крахмал.Взгляните на коробку из-под сахара в следующий раз, когда увидите ее в магазине. Еще раз спасибо … это замечательно!: 0)

Большое спасибо за рецепт горячего какао и все идеи. Я также добавил больше горячего какао, чтобы сделать его более шоколадным. Вам действительно нужна БОЛЬШАЯ миска, чтобы все это смешать … Сначала я попытался смешать это между двумя большими мисками, но это не сработало, потому что я думал, что готов, а затем понял, что мне все еще нужно добавить Сахар! Итак, что я сделал, так это использовал нашу большую Stockpot и смешал все там.Это сработало отлично! Небольшая заметка о молоке. Я купил коробку сухого молока, в которой было написано ДЕСЯТЬ конвертов по одной кварте. Я думал, что у меня будет много порошка. На самом деле это означает, что каждый конверт ДЕЛАЕТ КВАРТУ, а в каждой упаковке фактически содержится одна чашка горячего молока. Мне очень повезло, и у меня была нужная сумма. *** Кроме того, что касается упаковки, то я купил несколько кружек в долларовом магазине, положил достаточно для 2 чашек в небольшие пакеты (как уже предложил другой человек), а затем связал леденцовую свечу и перо мятного шнапса. к нему.Из них получаются отличные недорогие подарки!

Очень хороший рецепт какао, но нам нужно больше вкуса шоколада. Мы добавили в рецепт еще немного какао. Это было очень хорошо с этим дополнением. Спасибо!

Я сделал 2 партии для праздничных подарков. Я увеличил количество сахарной пудры во втором рецепте и обнаружил, что вкус намного приятнее. Ням!

Смесь домашнего горячего шоколада навалом • Мэнди Джексон

Действительно простой рецепт большой партии домашней смеси для горячего шоколада! Держите его под рукой в ​​течение всего сезона, чтобы вы могли взбить чашку какао, когда вам захочется.

Мы любим горячий шоколад у меня дома. Из всех сезонных напитков он, безусловно, наш самый любимый. Вот смесь горячего шоколада, она супер-шоколадная, не слишком сладкая и действительно очень сливочная. Это что-то вроде массового рецепта, так что вы получите много смеси!

Люди думают, что я преувеличиваю, когда говорю им, насколько велика разница, если держать под рукой большую порцию горячего шоколада, чтобы сделать зиму более приятной. Горячий шоколад каждый день — изюминка для всех!

СМЕСЬ

В этой смеси всего 5 ингредиентов:

• Сухое молоко — Помогает сделать горячий шоколад кремообразным, придает ему более молочный вкус, делает его вкусным даже с водой.
• Сахарная пудра — ключ к домашней смеси, которая хорошо смешивается и хорошо растворяется в жидкости.
• Какао-порошок без сахара — Просто какао. Вот откуда исходит весь шоколадный аромат, так что используйте хороший!
• Кукурузный крахмал — Делает кремообразным и предотвращает комкование сухой смеси.
• Соль — Уравновешивает сладость.

ОЧЕНЬ УДОБНО, в этом рецепте используются две коробки сухого молока, 1 фунтовый мешок сахарной пудры и 8 унций контейнер какао, а это значит, что измерения нужно делать очень мало!

ЖИДКОСТЬ

Вы можете смешивать эту смесь с молоком (любым другим!) Или водой.Он будет сливочным с молоком, но из-за сухого молока и кукурузного крахмала он даже сливочный с водой!

Я делаю это из цельного молока, если мы хотим насладиться роскошным горячим шоколадом, но для того, чтобы пить каждый день после прихода извне, я нагреваю воду в нашем чайнике и смешиваю пару порций в стакане Pyrex, затем делю между чашками эспрессо ( идеальный размер для малышей!). Я добавляю немного прохладной воды в детские чашки, чтобы они не были слишком горячими. Супер быстро и просто!

СООТНОШЕНИЕ

1/3 стакана смеси и 2/3 стакана жидкости — хорошее место для начала.Для получения более интенсивного и сливочного горячего шоколада используйте смесь и жидкость в равных частях.

Одна из моих любимых вещей в большой партии смеси — это возможность легко регулировать степень шоколадности горячего шоколада. Больше не нужно ограничиваться содержимым пакета!

Как получить гладкий горячий шоколад из домашней смеси

Самым большим недостатком домашней смеси для горячего шоколада является ее склонность к комкованию при смешивании с жидкостью. Уловка, позволяющая избежать комкования и получить идеально гладкий горячий шоколад, заключается в том, чтобы сначала приготовить однородную суспензию, а затем добавить всю жидкость.

Начните с смеси горячего шоколада в кружке и добавьте достаточно горячей жидкости, чтобы покрыть ее. Энергично взбейте, пока не останется комков. Вмешайте оставшуюся жидкость.

Начинки и добавки

Для особенного горячего шоколада. Также было бы весело, как горячий батончик какао!

Начинки : взбитые сливки, домашний зефир, мини-зефир.

Надстройки : леденцы, ромчата / бейлис / мятный шнапс, корица / кайенский перец.

Домашняя смесь горячего шоколада навалом

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Порций: 30

Автор: Мэнди Джексон

Состав

• 2 (9.6 унций) коробки сухого молока
• 1 (1 фунт) мешок сахарной пудры
• 1 (8 унций) контейнер несладкого какао-порошка
• 1/2 стакана кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка соли

Направления

• Взбейте все ингредиенты в большой миске. Хранить в герметичном контейнере до 6 месяцев. Чтобы приготовить разовую порцию горячего шоколада, налейте 1/3 стакана смеси в кружку. Нагрейте 2/3 стакана молока или воды. Добавьте в кружку столько жидкости, чтобы покрыть смесь, и энергично взбейте до однородной массы.Добавьте оставшуюся жидкость венчиком.

Домашний рецепт смеси горячего какао навалом

2 декабря , Кэсси 55 комментариев

Перейти к домашнему рецепту смеси горячего какао навалом ЗДЕСЬ

Распечатайте рецепт домашнего приготовления смеси горячего какао навалом ЗДЕСЬ

Посмотрите видеоинструкцию по рецепту домашнего приготовления смеси горячего какао навалом ЗДЕСЬ

Горячее какао — незаменимый продукт питания после снежного дня.Но с учетом того, сколько снежных дней должно случиться в прекрасный сезон декабря, этого будет много. Но продолжать покупать горячее какао, купленное в магазине, может сильно раздражать, не говоря уже о том, насколько дорого это может быть. И я поделюсь решением вашей проблемы с сезонным отдыхом. Домашнее горячее какао! И не только это, вы можете делать это довольно большими партиями, чтобы растянуть их на огромное количество снежных дней. Прекратите покупать готовую смесь горячего какао и приготовьте ее самостоятельно, используя этот простой, сливочный, вкусный домашний рецепт горячего какао навалом!

Это еще одна область, которую мы разделяем, чтобы помочь вам сэкономить деньги, вместо этого делая дома популярные продукты, покупаемые в магазине.Этим рецептом нам поделилась хорошая подруга — она ​​приготовила его и поделилась с нами своими фотографиями и процессом, чтобы поделиться с вами!

Мы собираемся поделиться классическим рецептом, но одним из преимуществ его приготовления является то, что вы можете изменять ингредиенты в соответствии со своим здоровьем и диетическими потребностями. Вы также можете добавить что-нибудь, чтобы изменить вкус какао, если хотите. Когда вы делаете свое собственное, нет предела!

Как приготовить горячее какао навалом в домашних условиях:

• 10 чашек сухого молока
• 1 и 3/4 чашки сливок для кофе

• 1 и 3/4 стакана какао
• 5 стаканов сахарной пудры (или стевии для выпечки вместо сахара)

Смешайте все ингредиенты в большой миске.Хорошо перемешайте. Поместите в большую герметичную емкость. Этикетка. Хранить в прохладном сухом месте. Из этого получится около 50 порций горячего какао. Используйте в течение 6-8 месяцев.

Для приготовления горячего какао или горячего шоколада:

• Смешайте 1/3 стакана этой смеси с 3/4 стакана кипящей / горячей воды.
• Подавать горячим. 🙂

Кроме того, мы рекомендуем распечатать этот рецепт как для готовой смеси, так и для смеси и приклеить ее к контейнеру, чтобы вы могли держать контейнер заполненным готовой смесью для повторного приготовления и приготовления горячих чашек. какао легко!

Посмотрите видео, если вы визуальный ученик:

Распечатайте рецепт домашнего горячего какао навалом

Мы хотели бы отправить вам копию рецепта для печати, чтобы вы распечатали и храните ее в своей домашней папке для быстрого доступа и справки! Не только это, но и приготовьте смесь и прикрепите копию рецепта в качестве драгоценного подарка для ваших соседей и друзей!

Тип рецепта: Напитки и десерт

Автор: Кэсси из The Thrifty Couple

Время приготовления: 5 минут

Порций: 50

Сделайте самодельную смесь горячего какао вместо того, чтобы покупать смеси в магазине, и сделайте ее гораздо дешевле, чем в магазине.

Ингредиенты

• Вот как приготовить базовую смесь:
• 10 чашек сухого молока
• 1 чашки сливок для кофе
• 1 чашки какао
• 5 чашек сахарной пудры

Инструкции

1. Объединить все ингредиенты в большой миске. Хорошо перемешайте. Поместите в большую герметичную емкость. Этикетка. Хранить в прохладном сухом месте. Используйте в течение 6-8 месяцев. На 50 порций.
2. Для приготовления горячего какао:
3. Смешайте ⅓ стакана этой смеси с ¾ стакана кипящей / горячей воды.
4. Подавать горячим. 🙂

Примечания

Модификации:
Используйте стевию в порошке для приготовления пищи и выпечки вместо натурального сахара.
Кроме того, какао-порошок — это супер-здоровая форма замены шоколада, которая делает его супер-едой. 🙂

3.2.2708

Подробнее Рецепты

См. Нашу доску рецептов

Если хотите, вы также можете сделать соломку для перемешивания с горячим какао из белого шоколада, чтобы добавить еще чего-нибудь к вашему горячему какао!

Лучшие смеси горячего шоколада 2021 года

В этой статье мы исследуем один из самых вкусных напитков на рынке — горячий шоколад! Идеально подходит для зимнего дня, апре-ски или просто десерта.Мы рассмотрим наши любимые марки горячего шоколада, а также предоставим вам мини-руководство для покупателя, которое ответит на любые ваши вопросы об этом декадентском напитке.

Без лишних слов, давайте перейдем к нашим лучшим брендам горячего шоколада. Мы постарались включить в этот список как можно больше разнообразия, чтобы каждый нашел что-то для себя!

1. Пакет разнообразных услуг Land O ’Lakes (НАИЛУЧШИЙ В ЦЕЛОМ)

ПОСЛЕДНЯЯ ЦЕНА

Наш любимый горячий шоколад — разнообразная упаковка Land O ’Lakes! Мы считаем, что горячий шоколад не обязательно должен быть экстра высшего сорта, чтобы быть восхитительным.Land O ’Lakes — это классический бренд, который предлагает очень вкусный горячий шоколад по очень разумной цене (34 упаковки в этой упаковке).

Нам особенно нравится, что в этой упаковке 4 вкуса — двойной шоколад, соленая карамель, французская ваниль и мята. Все они имеют прекрасный вкус, и нам нравится вносить разнообразие в наш горячий шоколад.

Land O ’Lakes, возможно, не самый модный бренд, но мы не думаем, что это самая важная часть хорошей смеси горячего шоколада. Основное внимание здесь всегда уделялось получению вкусной, насыщенной и сливочной смеси, и это именно то, что вы получаете.Вы не ошибетесь с классикой!

Плюсы

• Классическая смесь горячего шоколада.
• Отличное соотношение цены и качества (34 пакета / коробка).
• Приятное сочетание вкусов.
• Очень сладкий и сливочный.

Минусы

• Разные вкусы могут быть не для всех.

2. Молотый горячий шоколад Ghirardelli 3 фунта

ПОСЛЕДНЯЯ ЦЕНА

Вот пакет весом 3 фунта одной из самых вкусных смесей горячего шоколада.Вы, наверное, знаете Ghirardelli по их превосходным ингредиентам для выпечки и кулинарии, и они использовали свой опыт и применили его к этой смеси.

Эта смесь горячего шоколада сделана из настоящего шоколада и полностью натуральных ингредиентов. Это определенно смесь ингредиентов премиум-класса, и у нее есть соответствующий вкус. Настоящий шоколад проявляется в очень кремовой текстуре. Это не так сладко, как другие варианты в нашем списке, но, безусловно, достаточно сладко.

В целом, продукт премиум-класса от премиального бренда.Немного дороговато, но мы думаем, что оно того стоит.

Плюсы

• 100% полностью натуральные ингредиенты и изготовлены из настоящего шоколада.
• Насыщенный, сливочный, глубокий вкус.
• Многоцелевой, также можно использовать в качестве ингредиента для выпечки.

Минусы

• Дорогое для измельченного порошка.

3. Смесь горячего шоколада Swiss Miss Marshmallow (ЛУЧШИЙ БЮДЖЕТ)

ПОСЛЕДНЯЯ ЦЕНА

Далее идет Swiss Miss, еще один классический бренд горячего шоколада.Мы выбрали это как лучший бюджетный вариант, потому что цена говорит сама за себя — 30 пакетов по такой низкой цене.

Что касается вкуса, то это классический вкус, который вы ожидаете от традиционного бренда. Сладкий, шоколадный, насыщенный и приготовленный из настоящего молока. Вероятно, у вас уже была швейцарская мисс раньше, так что вы, возможно, уже знаете, чего ожидать.

У этого даже настоящий зефир в каждой пачке!

Плюсы

• Очень выгодный выбор.
• Настоящий зефир в каждой пачке.
• Сладкий, простой микс.
• Изготовлен из настоящего обезжиренного молока.

Минусы

• Изготовлено не из 100% натуральных ингредиентов.

4. Двойной шоколад Ghirardelli (BEST PREMIUM)

ПОСЛЕДНЯЯ ЦЕНА

В качестве нашего лучшего выбора мы представляем смесь двойного шоколада Ghirardelli. Это был простой выбор, потому что немногие смеси горячего шоколада могут соперничать с Ghirardelli по качеству ингредиентов. Смесь приготовлена ​​из глубоко обжаренных какао-бобов и отобранных вручную ингредиентов.

Список ингредиентов простой — какао, сахар, несладкий шоколад и настоящая ваниль.

Самое главное, что у этой смеси отличный вкус. Смесь «двойного шоколада» заметно богаче и имеет более глубокий вкусовой профиль, чем классическая смесь Ghirardelli, которую мы показали выше. Любители шоколада определенно предпочтут этот, но вы не ошибетесь ни с одним из них.

Это выбор премиум-класса, и у него соответствующая цена, но мы думаем, что оно того стоит.

Плюсы

• Полностью натуральные ингредиенты.
• Всего 4 основных ингредиента.
• Чрезвычайно насыщенный, насыщенный шоколадный вкус.
• Можно также использовать для выпечки!

Минусы

• Ценник премиум-класса.
• Хотелось бы, чтобы сумка была немного больше (ИНАЧЕ, больше порций).

5. Swiss Miss White Chocolate Blend

ПОСЛЕДНЯЯ ЦЕНА

Вот вариант для любителей белого шоколада. Белый шоколад Swiss Miss — популярный вариант классической смеси горячего шоколада.

С точки зрения вкуса люди склонны любить или ненавидеть белый шоколад, так что это определенно будет зависеть от ваших личных предпочтений. Но на вкус он такой же, как и у белого горячего шоколада. Он сладкий, сливочный и заметно «легче» по вкусовым характеристикам, чем классический горячий шоколад.

Попробуйте обмакнуть в него немного печенья, чтобы получить идеальный десерт.

Плюсы

• Сладкий, сливочный и легкий.
• Swiss Miss — классический бренд горячего шоколада.
• Без 9% кофеина — отлично подходит для детей.

Минусы

• Белый шоколад обладает вкусом «люби или ненавидь».
• Хотелось бы, чтобы было больше порций в упаковке (всего 8).

6. Горячее какао с темным шоколадом Godiva

ПОСЛЕДНЯЯ ЦЕНА

Этот продукт определенно претендовал на звание лучшего премиум-выбора. Это еще одна смесь высококачественного горячего шоколада премиум-класса. В конце концов, это Godiva, один из самых уважаемых шоколадных конфет в мире.

Нам особенно нравится эта смесь темного шоколада. Он сделан из тщательно отобранных какао-бобов и измельчен в порошок темного шоколада. В результате получается очень кремовая, бархатисто-гладкая смесь, которая так же отличается своей текстурой, как и вкусом. Как и следовало ожидать, он немного менее сладкий, чем смеси молочного шоколада, но имеет характерную глубину вкуса, присущую темному шоколаду мирового класса.

Если вы предпочитаете, чтобы шоколадные напитки были более изысканными, то мы думаем, что этот шоколад для вас.Это определенно продукт премиум-класса, так что не ждите, что он будет дешевым!

Плюсы

• От Godiva, одного из самых известных шоколадных конфет в мире.
• Отобранные вручную бобы выделяют список ингредиентов.
• Смесь темного шоколада для тех, кто предпочитает менее сладкий горячий шоколад.
• Очень привлекательная упаковка.

Минусы

• Ценник премиум-класса.
• Всего 10 порций в упаковке.

7. Горячий протеиновый порошок какао

ПОСЛЕДНЯЯ ЦЕНА

Как насчет более уникального подхода к горячему шоколаду? Вот немного горячего веганского протеинового порошка со вкусом какао!

Если вы хотите объединить преимущества протеинового порошка с восхитительным вкусом горячего шоколада, то этот очень специфический продукт может быть для вас.

На самом деле это довольно эффективный протеиновый порошок, по 20 г на порцию, и он на 100% веганский.В его состав входят, в основном, белок коричневого риса и гороховый белок.

С точки зрения вкуса, не ожидайте, что он будет таким же сладким, как традиционное горячее какао, но он довольно сладкий, что касается протеиновых порошков. Так что, хотя это не может быть заменой горячего какао, это хороший способ получить лучшее из обоих миров.

Мы знаем, что это не «традиционный» вариант, но иногда нам нравится завершать наш список чем-нибудь забавным!

Плюсы

• Очень эффективный источник белка.
• На вкус как горячее какао!
• 100% веганский.
• Протеиновый порошок по хорошей цене.

Минусы

• Не будет хорошей заменой, если вы ищете настоящую вещь.
• Сладковато для протеинового порошка.

8. Starbucks Hot Cocoa K-Cups

ПОСЛЕДНЯЯ ЦЕНА

Перейдем к варианту, в котором особое внимание уделяется удобству. Эти чашки Starbucks K-Cups можно поместить прямо в кофемашину Keurig, чтобы за считанные секунды приготовить чашку горячего шоколада.

Если вы когда-нибудь пробовали горячий шоколад в Starbucks, то знаете, чего ожидать здесь. Это их классический насыщенный сливочный горячий шоколад. Мы считаем, что это очень вкусно. Это определенно сладкая сторона, даже если речь идет о горячем шоколаде.

Еще один бонус в том, что он сделан из обезжиренного молока.

Плюсы

• Классический горячий шоколад Starbucks.
• Насыщенный сливочный и очень сладкий вкус.
• Изготовлено в соответствии со строгими стандартами качества.
• Изготовлен из обезжиренного молока.
• Удобные чашки K для быстрого приготовления.

Минусы

• Довольно дорого.
• K-Cups не подходят для окружающей среды (хотя они подлежат переработке, если вы осушите гущу).

Руководство по покупке

Теперь, когда мы изучили наши любимые продукты на рынке, давайте углубимся в эту категорию вкусных напитков. В этом разделе мы ответим на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о горячем шоколаде, чтобы вы могли сделать лучший выбор за вас.

На что следует обратить внимание перед покупкой смеси для горячего шоколада

Как видите, существует множество вариантов приготовления смеси для горячего шоколада. Вы можете даже оказаться немного ошеломленным. Учтите следующие факторы, чтобы немного облегчить принятие решения.

• Качественные ингредиенты: Во-первых, у нас есть ингредиенты. Самый главный ингредиент — шоколад! Некоторые премиальные бренды гордятся тем, что используют настоящий шоколад, 100% натуральные ингредиенты, и даже рекламируют источники какао-бобов.На это, возможно, стоит обратить внимание, так как это часто влияет на глубину и сложность вкуса, но также может сильно повлиять на цену!

• Вкус: Возможно, это единственное, что вас действительно волнует! Обратите особое внимание на ингредиенты, о которых мы упоминали выше, так как они очень сильно влияют на вкус. Также обратите внимание на содержание сахара, так как вы можете захотеть больше или меньше в зависимости от ваших предпочтений. У некоторых брендов даже есть разные «вкусы» горячего шоколада — например, белый шоколад, темный шоколад, карамель, мята и многое другое!
• Как приготовить напиток : Также обратите внимание на упаковку, которая повлияет на способ приготовления напитка.Ведро смеси, как правило, является самым дешевым вариантом, но вам нужно самостоятельно отмерить ингредиенты. Некоторые люди предпочитают удобство отдельных пакетов или даже K-Cups. Мы включили все варианты в приведенное выше руководство для покупателя.
• Факторы питания: Хотя горячий шоколад не обязательно известен своей пользой для здоровья, чистый какао-порошок дает несколько потенциальных преимуществ. Конечно, вы, вероятно, не собираетесь использовать горячий шоколад как наиболее эффективный способ получить эти преимущества.Однако, если вы ищете более здоровую смесь, попробуйте выбрать бренд с меньшим содержанием калорий на порцию.

Горячий шоколад против горячего какао

Далее мы ответим на вопрос, который так часто задают в мире горячего шоколада — в чем разница между горячим шоколадом и горячим какао?

Некоторые предполагают, что горячий шоколад и горячее какао различаются по ингредиентам. Горячий какао, как правило, представляет собой какао-порошок, сахар и молоко, а горячий шоколад готовят из растопленного шоколада.

При этом иногда термин определяется его использованием. Проще говоря, эти термины используются как синонимы. Так что, хотя некоторые могут сказать вам, что есть разница, в 99% случаев люди используют этот термин для обозначения одного и того же. Любую смесь из нашего списка можно назвать горячим какао или горячим шоколадом.

Заключение и наш лучший выбор

Спасибо, что прочитали наш путеводитель по этому восхитительному напитку! Как видите, доступно очень много вкусных сортов. Мы выбрали классический Land O ’Lakes как наш лучший выбор, но вы действительно не ошибетесь ни с одним вариантом из нашего списка!

FAQ

Какая смесь для горячего шоколада без сахара лучше всего?

Есть много хороших вариантов, но нам нравится этот от Swiss Miss.

Какие закуски подходят к горячему шоколаду?

К горячему шоколаду подходят практически любые десерты! Мы предпочитаем то, что можно окунуть, например печенье, пирожные или вафли.

Хорошо ли горячий шоколад с молоком?

Определенно! Некоторые предпочитают засыпать гущу горячего шоколада молоком, а не водой. Даже попробуйте с молочной пенкой сверху.

Хороша ли смесь горячего шоколада в кофе?

Совершенно верно! Некоторые предпочитают добавлять в кофе немного горячего шоколада вместо традиционной ложки сахара.

Рецепт веганской смеси для горячего шоколада — идеально подходит для подарков —

Легкая веганская смесь для горячего шоколада, состоящая всего из 3 ингредиентов, позволяет получить сливочный горячий шоколад без молочных продуктов. Идеально подходит для подарков или наслаждения потрескивающим огнем.

Этот пост спонсируется Enjoy Life Foods. Мне нравится работать с Enjoy Life, и у моей семьи всегда есть свои продукты в нашей кладовой, потому что они безопасны для всех нас. Все продукты Enjoy Life не содержат 8 основных аллергенов, а также кунжута и сульфитов.Их шоколад для выпечки — один из наших любимых. Спасибо за поддержку компаний, с которыми я работаю.

Я до сих пор помню, как впервые выпил настоящего горячего шоколада, . Это было лучше, чем любое горячее какао, которое я когда-либо ел. Просто чуть более сладкий, насыщенный и сливочный. Он был подан после колядования в церкви моей семьи, когда я был подростком.

Все в восторге от этого и просили рецепт. Вскоре рецепт горячего шоколада стал хорошо охраняемым секретом, но мне удалось заполучить рецепт.

Ингредиенты простые. Молоко, шоколад и сахар. Это все, что вам нужно.

Сделать веганский горячий шоколад без молочных продуктов очень просто, если у вас есть доступ к безмолочному молоку и веганскому шоколаду. Если у вас есть эти ингредиенты, вы можете приготовить веганский горячий шоколад прямо сейчас! Я объединил ингредиенты в легкую смесь, поэтому я могу быстро приготовить всего пару стаканов горячего шоколада без молока.

Если вы никогда не делали настоящий горячий шоколад, вас ждет угощение! Особенно, если вы не употребляете молочные продукты или веган!

Прежде чем мы перейдем к рецепту, я должен кое-что уточнить.

В чем разница между горячим шоколадом и горячим какао?

Горячий какао (веганский или нет) — это более жидкий напиток, приготовленный из молока, сахара и какао-порошка. Горячий шоколад (веганский или нет) более сливочный и насыщенный, потому что он сделан из молока, сахара и шоколада (а иногда и из небольшого количества какао для дополнительного шоколада). Если это «горячий шоколад», в нем должен быть растопленный шоколад или это просто хорошее горячее какао.

Часто кажется, что «горячее какао» и «горячий шоколад» используются как синонимы.Это трагедия, потому что они действительно очень разные. (И люди, которые называют «горячее какао» «горячим шоколадом», — одна из моих любимых головокружений!)

Вы не можете заменить шоколадную стружку какао в рецепте шоколадного печенья без глютена, верно? Конечно, получится иначе.

Как приготовить веганский горячий шоколадный микс?

Приготовить этот веганский рецепт порошка горячего шоколада на удивление легко.

Для приготовления этого веганского рецепта горячего шоколада вам понадобятся 3 ингредиента:

• Веганский шоколад.Я использовал кусочки темного шоколада Enjoy Life, так как в них всего 2 ингредиента, и они не только сертифицированы без глютена, они также сертифицированы палео и протестированы, чтобы убедиться, что они не содержат 8 основных аллергенов (включая молочные продукты, орехи и арахис). .
• Сахар. Я переключаюсь между сахаром из кокосовой пальмы и белым сахаром, оба отлично работают. Вы можете использовать то, что лучше всего подходит для вашей диеты. На самом деле подойдет любой порошковый подсластитель, поэтому вы можете попробовать подсластитель из стевии или монашеского фрукта, если хотите.
• Какао-порошок. На самом деле, какао-порошок можно было бы пропустить, если его у вас нет. Я люблю смешивать немного, потому что это помогает добавить еще один слой шоколадного вкуса. Если у вас есть какао-порошок, обработанный по-голландски, сейчас идеальное время, чтобы вытащить его. Обработанный голландским какао-порошок был подщелочен, поэтому он имеет менее кислый и более сладкий вкус. Я думаю, что он на самом деле более шоколадный! Обычный разрыхлитель какао-порошка также отлично подойдет.

Ингредиенты нужно быстро перебрать в блендере или кухонном комбайне, а затем вы можете переложить веганский порошок горячего шоколада в банку, чтобы подарить, или использовать самостоятельно.

Как мама-аллерголог, я знаю, что не решаюсь принимать пищевые подарки даже от тех, кого я знаю и которым доверяю, если не прилагается список ингредиентов.

Чтобы вам было очень легко приготовить и подарить веганскую смесь горячего шоколада, я создал самодельную этикетку для веганской смеси горячего шоколада с инструкциями и ингредиентами. Просто напишите «кому» и «от» на обратной стороне.

Нажмите здесь, чтобы загрузить этикетку с веганской смесью горячего шоколада для печати!

Щелкните здесь, чтобы загрузить этикетку для печати с использованием кокосового сахара.

Если у вас есть блендер с высоким содержанием порошка, будьте осторожны, чтобы не перерабатывать его слишком много, он может нагреться и расплавить шоколад. У меня есть блендер Blend-Tec, так что я его несколько раз пульсирую, подожду несколько минут, а затем еще немного.

Как приготовить домашний горячий шоколад без молока?

Когда ваша смесь горячего шоколада, не содержащая веганов и молочных продуктов, будет готова, все, что вам нужно сделать, чтобы приготовить дымящуюся кружку горячего шоколада без молочных продуктов, — это нагреть ваше любимое безмолочное молоко, а затем смешать с одной или тремя лопатками горячего шоколада без молока. пудра.

Обычно я наполняю кружку молоком и нагреваю в микроволновке 1-2 минуты. Вы также можете нагреть молоко в небольшой кастрюле на плите, пока оно не начнет пар.

Не забудьте немного веганского зефира, чтобы дополнить свой безмолочный горячий шоколад!

Если вы настроены на горячий шоколад без ароматизаторов, попробуйте мой друг Синди «Оранжевый горячий шоколад». Я люблю добавлять апельсиновую цедру в свой утренний латте, поэтому ее рецепт звучит прямо мне!

Как сделать веганский горячий шоколад сливочным?

Вы уже используете настоящий шоколад и смешиваете ингредиенты, чтобы они быстро таяли в насыщенном сливочном веганском горячем шоколаде.

Вот несколько советов, как сделать ваш веганский горячий шоколад еще более кремообразным:

• Используйте насадку для приготовления капучино. Мне нравится использовать вспениватель молока с батарейным питанием, чтобы хорошо его перемешать. Он насыщает молоко, что делает ваш веганский горячий шоколад более кремовым. Я купил вспениватель молока в Ikea, но они также доступны в других магазинах и на Amazon.
• Чтобы приготовить суперсливочный пенистый веганский горячий шоколад, перемешайте его в блендере. Молоко вспенивается, как в латте.

Если у вас есть мощный блендер, такой как Blend-Tec или Vitamix, вы можете смешать смесь безмолочного молока и горячего шоколада без молока в режиме «суп», и тогда вам не придется даже нагревать. молоко.

Когда я делаю сливочно-веганский горячий шоколад для всей семьи, я достаю блендер. Если я делаю веганский горячий шоколад только для себя, я использую аккумуляторный вспениватель молока.

Как приготовить веганский горячий шоколад с какао-порошком?

Вы действительно не можете приготовить веганский горячий шоколад только из какао-порошка.Технически шоколад нужен для приготовления горячего шоколада. Тем не менее, вы можете приготовить довольно скверное веганское горячее какао с какао-порошком.

У меня есть рецепт приготовления веганского горячего мексиканского шоколада с использованием какао-порошка. Я загустила его кукурузным крахмалом, чтобы он стал гуще, как горячий шоколад.

Моя подруга Меган из Allergy Awesomeness создала веганский горячий какао-микс, используя только сахар, какао-порошок и стручки ванили. Ознакомьтесь с ее рецептом, потому что у нее есть несколько советов и уловок, которые помогут вам получить лучшее, самое сливочное горячее какао.

Сделай мой рецепт смеси горячего шоколада без молочных продуктов:

Рецепт веганской смеси для горячего шоколада

Доходность: 2 чашки веганского горячего шоколада

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 3 минуты

Общее время: 8 минут

Смесь для горячего шоколада Easy Vegan, состоящая всего из 3 ингредиентов, позволяет получить сливочный горячий шоколад без молочных продуктов.Идеально подходит для подарков или наслаждения потрескивающим огнем.

Банкноты

Чтобы приготовить чашку горячего веганского горячего шоколада, добавьте несколько столовых ложек веганской смеси горячего шоколада в чашку дымящегося молока и перемешайте. Сверху посыпьте веганский зефир или взбитую веганскую начинку, если хотите.

Не забудьте распечатать мою бесплатную этикетку для веганского горячего шоколада.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.