Трубочки с орехом: Трубочки с грецкими орехами, пошаговый рецепт на 5142 ккал, фото, ингредиенты

Ореховые трубочки | Домашняя кулинария

Вкусные и простые в приготовлении трубочки из песочного теста с ореховой начинкой мутаки любят в моей семье. Две-три ореховые трубочки — прекрасное дополнение к чаепитию. Эту восточную сладость готовят и из дрожжевого теста, но я люблю из песочного. Рецепт песочных ореховых трубочек очень простой. Давайте побалуем себя и порадуем близких, потратив не слишком много усилий. Все рецепты разного домашнего печенья по этой ссылке. А подборка домашних рецептов восточных сладостей — по этой ссылке.

Состав:

На тесто:

• Масло сливочное из холодильника — 200 грамм
• Мука — 400 грамм
• Сметана — 200 грамм
• Яйца — 1 желток
• Сахар — 2 столовые ложки
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Водка — 1 столовая ложка (можно заменить крепко заваренным чаем) 
• Масло растительное для смазывания бумаги для выпечки

На начинку:

• Орехи грецкие очищенные — 1 стакан (100-120 грамм)
• Яйца — 1 белок
• Сахар — 200 грамм
• Кофе молотый нерастворимый — 1 чайная ложка (по желанию)

Как приготовить восточную сладость Мутаки — ореховые трубочки из песочного теста по простому рецепту

Орехи для трубочек мутаки поджарить на сухой сковороде до того момента, когда начнет отделяться шелуха.

Обжаренные орехи

Остудить орехи и растереть их в ладонях, стараясь максимально удалить шелуху.

Удалить шелуху с обжаренных орехов

Для песочного теста соединить сметану с желтком.

Отделить желток от белка, соединить со сметаной

Размешать, добавить разрыхлитель, сахар и водку (у меня был коньяк, но это неважно, годится любой крепкий алкоголь). Хорошо размешать.

Сметана с желтком и сахаром

Соединить охлажденное масло с мукой.

Масло с мукой

Покрошить масло ножом в муке, натереть на крупной терке или измельчить в блендере до состояния крошки.

Масляно-мучная крошка

Соединить масляно-мучную крошку со сметанно-яичной смесью и быстро замесить тесто. Песочное тесто для ореховых трубочек мутаки готово.

Песочное тесто

Разделить тесто для ореховых трубочек мутаки на 8 колобков. С глазомером у меня беда, поэтому я делю с помощью весов, каждый колобок получается по 100-115 грамм.

Разделить на 8 частей

Накрыть колобки пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на час. Песочное тесто для ореховых трубочек удобно приготовить заранее, накануне. Чем лучше оно охладится, тем более рассыпчатыми получатся песочные трубочки с ореховой начинкой. Обжаренные орехи измельчить в мелкую крошку в блендере.

Измельчить орехи

Отдельно слегка взбить венчиком белок.

Взбить белок

Смешать белок с сахаром и орехами. Ореховая начинка для трубочек мутаки готова.

Ореховая начинка для песочных трубочек

Доставать из холодильника по одному колобку. Каждый колобок раскатать довольно тонко в круглую лепешку размером с небольшую тарелку.

Раскатать тесто

Разделить круг на 8 треугольников. В широкую часть каждого треугольника выложить по чайной ложке ореховой начинки.

Распределить начинку

Свернуть в трубочки. Края аккуратно защипывать, иначе начинка потечет и пригорит.

Свернуть трубочки

Застелить противень бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить трубочки с ореховой начинкой мутаки хвостиком вниз. Всего получится 64 штуки вот таких трубочек.

Готовая трубочка

Отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, выпекать ореховые трубочки мутаки до золотистого цвета 15-20 минут.

Песочные трубочки с ореховой начинкой

Песочные ореховые трубочки можно выкладывать близко друг к другу, они почти не увеличиваются в объеме. Из последнего колобка я сделаю кофейные трубочки. Кофейный аромат получается очень тонким, вкус начинки слегка горчит. Эта добавка — чистая отсебятина, в классический рецепт ореховых трубочек мутаки не входит, но попробуйте, может вам тоже понравится. В последнюю часть начинки добавить чайную ложку молотого нерастворимого кофе и перемешать.

Кофейная начинка

Свернуть кофейные трубочки иначе, чтобы не путать.

Распределить начинку

По форме это будут сигары, а не рогалики. Тщательно защипнуть края, и выпечь последнюю партию.

Два вида песочного печенья Ореховые трубочки

Пока не остыли, посыпать ореховые трубочки мутаки сахарной пудрой.

Трубочки из песочного теста с орехами

Рассыпчатые, ароматные, маленькие трубочки мутаки с ореховой начинкой — несложная выпечка на каждый день, чудесный десерт для уютного домашнего чаепития. По этой ссылке рецепт песочных трубочек с сухофруктами, тоже очень вкусных.

Ореховые трубочки мутаки из песочного теста, восточная сладость

Приятного аппетита!

Трубочки, рецепт с ореховой начинкой

     Этот рецепт трубочек с ореховой начинкой (я их запланировала аккурат за десертом из шоколада и творога), в первую очередь, оценят любители полакомиться сладеньким. Особенно их порадует быстрый и несложный процесс приготовления такого десерта с грецкими орехами и медом. Благодаря сметане и маргарину получается очень нежное тесто для трубочек. А сахарная пудра не только украсит домашнюю выпечку, но и подсластит её. Самой начинки можно предусмотрительно сделать побольше, поскольку, попробовав таковую хоть немного, уже сложно будет остановиться!

Краткое содержание

Ингредиенты десерта:

Для теста:

• граммов 250 маргарина,
• по 500 гр сметаны и муки.

Для начинки:

• 350 гр грецких орехов (3 стакана),
• 100 гр сахара,
• 60 гр меда (0,5 стакана).

Дополнительно:

• 1 яйцо (для смазывания трубочек),
• 180 гр сахарной пудры (для присыпки),
• подсолнечное масло (для формы).

Как приготовить трубочки с орехами, с фото

     Для замеса теста подготовим глубокую миску, поместим в неё размягченный маргарин и разомнем его вилкой.

Зальем его сметаной и хорошо размешаем. В результате получится воздушная масса.

     Через сито постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто. Присыпав мукой стол, перекладываем тесто на него, чтобы продолжить замес.

     Для начинки необходимо перекрутить орехи через мясорубку (перемолоть в блендере), перетереть их с сахаром и смешать с медом.

     Тесто выйдет мягким, эластичным и будет немного липнуть к рукам. Поэтому в процессе раскатывания понадобится периодически присыпать стол мукой.

Отрезав немного теста, тонко его раскатаем, а затем разрежем на 8 треугольных частей.

На каждый из треугольников выложим ореховую начинку, скрутим их в трубочку и слегка прищепим краюшки.

     Теперь выкладываем трубочки на противень (не забываем смазать его маслом). Слегка взбиваем в миске яйцо и промазываем им все изделия.

Отправляем их в духовой шкаф (ориентируемся на 180 град) на 30 минут.

    Готовые трубочки сразу же обваливаю в сахарной пудре и, выложив десерт в посуду и зорко слежу, чтобы количество не убыло, так как некоторые уже стремятся покуситься на них, несмотря на предстоящее плотное знакомство с тушеным в сметане кроликом!

Ореховые трубочки, рецепт с фото. Готовим дома по шагам

Ингредиенты

мука – 3 стакан

сметана – 1 стакан

сливочное масло – 3/4 стакан

грецкий орех – 1,5 стакан

сахар – 1 стакан

молотая корица или кардамон – 1/4 ч.л.

яичные желтки – 1 шт

Очень вкусное и простое в приготовлении печенье — трубочки с медово-ореховой начинкой. Вместо орехов можно взять мак или джем, получится все равно очень вкусно!

Приготовление

для начинки: грецкие орехи размельчить в мясорубке; добавить сахар; мёд; корицу. перемешать до рассыпчатой массы

для теста: в глубокую миску положить размягчённое масло и взбить его до пышного состояния. Добавить при помешивании сметану, а затем небольшими порциями муку (50% нормы), и замесить тесто. Замешанное тесто выложить на посыпанный мукой стол (разделочную доску), добавить оставшуюся муку и продолжить ещё 7-10 минут месить.

приготовление Готовое тесто разделить на кусочки примерно по 50 г. каждый кусочек раскатать в форме треугольника (не очень тонко). положить ч.л. начинки ближе к широкому концу. Начать закатывать, прижимая кончики, что бы начинка не вытекла. готовые трубочки смазать взбитыми желтками и выложить на противень

Выпекать при температуре 180° 20-22 минуты до румяной корочки

Рецепт трубочки с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

трубочки с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 12,3 %, витамином B6 — 12,5 %, витамином E — 38,2 %, витамином PP — 11,6 %, фосфором — 14,3 %, кобальтом — 21,9 %, марганцем — 31,1 %, медью — 15,1 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Слоеные трубочки с орехами — Бисквитный рулет, рулет из теста от 1001 ЕДА

Личные впечатления о рецепте:

Время новогодних каникул для меня – это время повозиться на кухне и поэкспериментировать. Признаюсь сразу, что сам принцип приготовления этой выпечки подсмотрела на просторах интернета, а еще это воспоминание о детстве: я выросла в Узбекистане, и для меня Ташкент был и остается местом, где через каждые два шага – ларек с кондитерскими изделиями или лоток с самсой, беляшами, чебуреками, или мангал с ароматным шашлыком: словом, всегда есть чем перекусить.
Рецепт ореховых трубочек с лимонной цедрой и пряным сиропом сам по себе не сложный, тесто готовится быстро, просто у меня много времени ушло, чтобы сформовать такие трубочки. Но результат того стоил: готовая выпечка просто таяла во рту!

Чтобы приготовить ореховые трубочки с лимонной цедрой и пряным сиропом, вам понадобится:

Ингредиенты

• желток – 1 шт.
• для теста:
• мука – 500 г
• молоко – 250 мл
• масло сливочное – 50 г
• орех мускатный – 0,25 ч.л.
• белок – 2 шт.
• желток – 1 шт.
• соль – 0,2 ч.л.
• для начинки:
• орехи – 400 г
• сахар – 300 г
• лимон (цедра) – 1 шт.
• корица – 0,5 ч.л.
• масло сливочное – 150 г
• для сиропа:
• вода – 200 мл
• сахар – 200 г
• гвоздика – 1-2 шт.
• корица – 0,5 ч.л.
• ванилин – 1 г
• мед – 1 ч.л.

Количество порций: 24 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Как приготовить ореховые трубочки с лимонной цедрой и пряным сиропом

Пошаговое приготовление

В чашку всыпать муку, добавить молоко, растопленное масло, яйца, мускатный орех, соль и замесить некрутое тесто.

Тесто хорошо вымесить, скатать в шар, положить в пакет или обернуть пищевой пленкой и дать полежать 30-40 минут при комнатной температуре.

Готовим начинку: арахис очистить от красной кожицы, перекрутить на на мясорубке, добавить корицу и сахар и хорошо перемешать.

Натереть в орехово-сахарную смесь цедру с лимона.

Сварить сироп: сахар, специи и ванилин залить водой, довести до кипения и кипятить 15 минут на слабом огне.

В конце варки в сироп добавить мед, снять с огня и перемешать до полного растворения меда. Сироп остудить.

Тесто разделить на 24 одинаковых кусочка.

Каждый кусочек раскатать очень тонко, смазать распущенным сливочным маслом и на две трети лепешки засыпать начинкой.

Скрутить каждую лепешку рулетиком: я использовала для удобства шашлычную палочку(она легко потом вытаскивается). Края рулетика заправить вовнутрь.

Готовые рулетики уложить на смазанный маслом лист как можно плотнее (бумагой для выпечки не застилать!), смазать яичным желтком, разведенным с водичкой, и поставить в духовку при температуре 200ºС на 10 минут. Затем лист вынуть, смазать рулетики остатками сливочного масла и поставить в духовку еще на 45 минут, пока не подрумянятся.

Готовые рулетики горячими полить сахарным сиропом и обсыпать остатками ореховой смеси. Дать полностью остыть.

Остывшие ореховые рулетики переложить на тарелку и подавать к чаю или кофе.

Приятного аппетита с ореховыми трубочками с лимонной цедрой и пряным сиропом, и веселого всем Рождества!

*Я брала арахис, он дешевле, обжаривала сама, но орехи можно выбрать любые, главное условие – нужно не менее 300-400 г.

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Сладкая привычка: готовим печенье «Сигаретки»

Фото: Евгений Костин

Это лакомство так популярно в Дагестане, что кажется: его родина именно здесь. На самом деле, никто уже не вспомнит, где и кто изобрел печенье «Сигаретки» — но без него трудно представить хоть один дагестанский праздничный стол, а название десерта здесь давно стало нарицательным.

Сигаретки не найдется?

Фото: Евгений Костин

Сабигат Алиева

Хозяйка махачкалинской кондитерской «Тимур» Сабигат Алиева предполагает, что сигаретки вполне могли готовить в горских домах в старые времена: продукты для теста нужны самые обыкновенные, а начинка — тут уж насколько изобретательности хватит.

— Сейчас это может быть курага, лимон, чернослив, вареная сгущенка. Женщинам больше по вкусу сигаретки с лимоном: их можно условно назвать диетическими. Но самые популярные — с орехами.

Каждый день работницы кондитерской по несколько раз замешивают тесто для печенья и крутят сотни сигареток. Только с ореховой начинкой ежедневно продают шесть-семь килограммов лакомства. А заказы на свадьбы начинаются с десяти килограммов.

— Сигаретки с орехами — это вообще самый популярный десерт. На праздник Ураза-байрам мы закупаем больше 400 килограммов орехов. Хватает буквально на неделю. Большая часть уходит именно на сигаретки, — рассказывает Сабигат.

Популярность сигареток в Дагестане кулинар объясняет просто: тут очень любят мучное.

Вкусовым привычкам стараются не изменять даже вдали от родины.

— Не раз я отправляла сигаретки в коробках по несколько килограммов в Москву, — вспоминает хозяйка кондитерской. — Срок годности позволяет: как минимум неделю они могут храниться в герметичной упаковке в холодильнике. Но, конечно, столько их никто не держит, съедаются моментально.

Фото: Евгений Костин

Сабигат говорит, что в ее заведение нередко заходят приезжие из других регионов — кондитерская находится неподалёку от автостанции.

— Им очень интересно, что это такое мы предлагаем. Могут спросить: «Что это за рогалики у вас?» Многие после пробы уносят с собой коробочку. Очень часто просят рецепт.

А рецептов сигареток Сабигат за 13 лет управления сладким бизнесом перепробовала множество. Остановилась на самом простом — и самом вкусном.

Рецепт сигареток с орехами

Ингредиенты для 48 сигареток

Для теста:

Мука — 600 г

Сметана — 300 г

Сливочное масло — 300 г

Соль, ванилин — по вкусу

Для начинки:

Грецкие орехи — 1 кг

Сахар — 800 г

Белок одного яйца

Сахарная пудра для украшения

Для приготовления теста нужны мука, сметана, сливочное масло, соль и ванилин.

— Сметану выбирайте самой высокой жирности, желательно домашнюю. Масло тоже должно быть хорошего качества. Используем комнатной температуры или слегка охлажденное. А муку обязательно надо просеять, — делится секретами Сабигат.

В глубокую миску высыпаем муку. Добавляем к ней масло, соль, ванилин и перемешиваем. Затем в дело идет сметана. Через несколько минут тесто начинает крошиться в руках.

Фото: Евгений Костин

— Чем выше жирность теста, тем оно рассыпчатее и вкуснее. Калорийность печенья очень высокая и больше двух-трех штучек даже на голодный желудок съесть тяжело, — поясняет Сабигат.

Тесто любит руки и хорошее настроение, уверена хозяйка кондитерской, но долго мять его все-таки не рекомендует — может загрубеть.

После того как масса станет однородной, тесто нужно разделить на равные части. Профессиональные кулинары взвешивают каждый «колобок». Для сигареток с орехами масса одного куска должна быть 170 граммов, для других начинок — 200−220. Но в домашних условиях можно просто разделить тесто на глаз на шарики диаметром примерно восемь сантиметров. «Колобки» отправьте на полчаса в холодильник.

Фото: Евгений Костин

— Там тесто «поспеет» и станет более послушным, пластичным, — обещает Сабигат.

Пока тесто остывает, готовим начинку. Если она лимонная — два лимона ошпариваем кипятком, разрезаем, очищаем от косточек, пропускаем через мясорубку вместе в кожурой и добавляем стакан сахара. В случае с курагой плоды нужно предварительно подготовить: замочить на ночь, затем перемолоть в мясорубке и смешать с сахаром в пропорции один килограмм кураги на 800 граммов сахара. Но мы сегодня готовим самые популярные, можно сказать классические, сигаретки — с орехами.

Фото: Евгений Костин

— Начинка у нас из грецких орехов. Мы любим готовить из местных — самых жирных. Измельчаем килограмм орехов в блендере. Степень помола — средняя. Смешиваем их с сахаром, его берем 800 граммов. Чтобы придать начинке вязкость, добавляем белок одного яйца. Так проще будет формировать сигаретки, — объясняет Сабигат.

Теперь приступаем к раскатыванию теста. Каждый «колобок» должен превратиться в пласт толщиной примерно в два-три миллиметра. Режем круг на восемь клиньев. Если края получились неровными, это можно исправить ножом.

Фото: Евгений Костин

— Начинку кладем на глаз, но так, чтобы не меньше полной чайной ложки, — показывает кулинар. — Сигаретки крутим от широкой стороны к острому углу. Как будто голубцы заворачиваем, по такому же принципу.

Затем печенье отправляют в духовку примерно на 20 минут. Температура — 180 градусов. Степень готовности проверяется по цвету — сигаретки должны подрумяниться. Печенье удается лучше всего в конвекционной печи: равномерно пропекается со всех сторон.

Когда вы вытащили печенье из духовки, дайте ему остыть. После этого надо выполнить последнюю манипуляцию: посыпать сигаретки сахарной пудрой. Это придаст сладостям завершенный и более нарядный вид.

Фото: Евгений Костин

Теперь десерт можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Анастасия Расулова

Ореховые трубочки: из сметанного теста, как вкусно, приготовить

Этот рецепт трубочек с ореховой начинкой (я их запланировала аккурат за десертом из шоколада и творога), в первую очередь, оценят любители полакомиться сладеньким. Особенно их порадует быстрый и несложный процесс приготовления такого десерта с грецкими орехами и медом. Благодаря сметане и маргарину получается очень нежное тесто для трубочек. А сахарная пудра не только украсит домашнюю выпечку, но и подсластит её. Самой начинки можно предусмотрительно сделать побольше, поскольку, попробовав таковую хоть немного, уже сложно будет остановиться!

Как приготовить трубочки с орехами, с фото

Для замеса теста подготовим глубокую миску, поместим в неё размягченный маргарин и разомнем его вилкой.

Зальем его сметаной и хорошо размешаем. В результате получится воздушная масса.

Через сито постепенно просеиваем муку и замешиваем тесто. Присыпав мукой стол, перекладываем тесто на него, чтобы продолжить замес.

Для начинки необходимо перекрутить орехи через мясорубку (перемолоть в блендере), перетереть их с сахаром и смешать с медом.

Тесто выйдет мягким, эластичным и будет немного липнуть к рукам. Поэтому в процессе раскатывания понадобится периодически присыпать стол мукой.

Отрезав немного теста, тонко его раскатаем, а затем разрежем на 8 треугольных частей.

На каждый из треугольников выложим ореховую начинку, скрутим их в трубочку и слегка прищепим краюшки.

Теперь выкладываем трубочки на противень (не забываем смазать его маслом). Слегка взбиваем в миске яйцо и промазываем им все изделия.

Отправляем их в духовой шкаф (ориентируемся на 180 град) на 30 минут.

Готовые трубочки сразу же обваливаю в сахарной пудре и, выложив десерт в посуду и зорко слежу, чтобы количество не убыло, так как некоторые уже стремятся покуситься на них, несмотря на предстоящее плотное знакомство с тушеным в сметане кроликом!

gotovim-doma-retsepty.ru

Рецепты Инны Жугастровой

Вкусные и простые в приготовлении трубочки из песочного теста с ореховой начинкой мутаки любят в моей семье. Две-три ореховые трубочки — прекрасное дополнение к чаепитию. Эту восточная сладость готовят и из дрожжевого теста, но я люблю именно этот рецепт песочных ореховых трубочек из-за простоты. Давайте побалуем себя и порадуем близких, потратив не слишком много усилий. Все рецепты разного домашнего печенья по этой ссылке. А подборка домашних рецептов восточных сладостей — по этой ссылке.

Состав:

• Масло сливочное из холодильника — 200 грамм
• Мука — 400 грамм
• Сметана — 200 грамм
• Яйца — 1 желток
• Сахар — 2 столовые ложки
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Водка — 1 столовая ложка (можно заменить крепко заваренным чаем)
• Масло растительное для смазывания бумаги для выпечки

• Орехи грецкие очищенные — 1 стакан (100-120 грамм)
• Яйца — 1 белок
• Сахар — 200 грамм
• Кофе молотый нерастворимый — 1 чайная ложка (по желанию)

Как приготовить восточную сладость Мутаки — ореховые трубочки из песочного теста по простому рецепту

Орехи для трубочек мутаки поджарить на сухой сковороде до того момента, когда начнет отделяться шелуха.

Обжаренные орехи

Остудить орехи и растереть их в ладонях, стараясь максимально удалить шелуху.

Удалить шелуху с обжаренных орехов

Для песочного теста соединить сметану с желтком, размешать, добавить разрыхлитель, сахар и водку (у меня был коньяк, но это неважно, годится любой крепкий алкоголь). Хорошо размешать.

Сметана с желтком и сахаром

Соединить охлажденное масло с мукой.

Масло с мукой

Покрошить масло ножом в муке, натереть на крупной терке или измельчить в блендере до состояния крошки.

Читать также: Творожный пирог с тертым тестом

Масляно-мучная крошка

Соединить масляно-мучную крошку со сметанно-яичной смесью и быстро замесить тесто. Песочное тесто для ореховых трубочек мутаки готово.

Песочное тесто

Разделить тесто для ореховых трубочек мутаки на 8 колобков. С глазомером у меня беда, поэтому я делю с помощью весов, каждый колобок получается по 100-115 грамм.

Разделить на 8 частей

Накрыть колобки пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на час. Песочное тесто для ореховых трубочек удобно приготовить заранее, накануне. Чем лучше оно охладится, тем более рассыпчатыми получатся песочные трубочки с ореховой начинкой. Обжаренные орехи измельчить в мелкую крошку в блендере.

Измельчить орехи

Отдельно слегка взбить венчиком белок.

Взбить белок

Смешать белок с сахаром и орехами. Ореховая начинка для трубочек мутаки готова.

Ореховая начинка для песочных трубочек

Доставать из холодильника по одному колобку. Каждый колобок раскатать довольно тонко в круглую лепешку размером с небольшую тарелку.

Раскатать тесто

Разделить круг на 8 треугольников. В широкую часть каждого треугольника выложить по чайной ложке ореховой начинки.

Распределить начинку

Свернуть в трубочки. Края аккуратно защипывать, иначе начинка потечет и пригорит.

Свернуть трубочки

Застелить противень бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить трубочки с ореховой начинкой мутаки хвостиком вниз. Всего получится 64 штуки вот таких трубочек.

Готовая трубочка

Отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, выпекать ореховые трубочки мутаки до золотистого цвета 15-20 минут.

Песочные трубочки с ореховой начинкой

Песочные ореховые трубочки можно выкладывать близко друг к другу, они почти не увеличиваются в объеме. Из последнего колобка я сделаю кофейные трубочки. Кофейный аромат получается очень тонким, вкус начинки слегка горчит. Эта добавка — чистая отсебятина, в классический рецепт ореховых трубочек мутаки не входит, но попробуйте, может вам тоже понравится. В последнюю часть начинки добавить чайную ложку молотого нерастворимого кофе и перемешать.

Читать также: Творожная запеканка в мультиварке скороварке редмонд

Кофейная начинка

Свернуть кофейные трубочки иначе, чтобы не путать.

Распределить начинку

По форме это будут сигары, а не рогалики. Тщательно защипнуть края, и выпечь последнюю партию.

Два вида песочного печенья Ореховые трубочки

Пока не остыли, посыпать ореховые трубочки мутаки сахарной пудрой.

Трубочки из песочного теста с орехами

Рассыпчатые, ароматные, маленькие трубочки мутаки с ореховой начинкой — несложная выпечка на каждый день, чудесный десерт для уютного домашнего чаепития.

Ореховые трубочки мутаки из песочного теста, восточная сладость

Как приготовить изумительные ореховые трубочки

Изумительные ореховые трубочки рецепт приготовления

Повторить так с каждой порцией.

Разогреть духовку на 160гр. и выпекать примерно 35-40мин.До слегка коричневого цвета.Готовые выставить из духовки и посыпать сахаром или сах.пудрой.

Сворачивать с широкого конца трубочкой.Выложить на смазанный поддон или застеленный пергаментной бумагой для выпечки.

Подготовленный круг разделить на 12 частей.Выложить ореховую начинку.

Разделить тесто на 4 порции,тесто раскатать обрезать по кругу.

В большой чаше или миксером взбить слив.масло со слив.сыром до мягкого состояния.Добавить муку и взбить все.

100vkusov.ru

Категория:

Трубочки песочные рецепт. Ореховые трубочки мутаки из песочного теста

Вкусное и простые в приготовлении трубочки из песочного с теста с ореховой начинкой мутаки любят в моей семье. Две-три ореховые трубочки — прекрасное дополнение к чаепитию. Эту восточная сладость готовят и из дрожжевого теста, но я люблю именно этот рецепт песочных ореховых трубочек из-за простоты. Давайте побалуем себя и порадуем близких, потратив не слишком много усилий. Все рецепты разного домашнего печенья

по . А подборка
домашних рецептов восточных сладостей
—

Состав:

На тесто:

• Масло сливочное из холодильника — 200 грамм
• Мука — 400 грамм
• Сметана — 200 грамм
• Яйца — 1 желток
• Сахар — 2 столовые ложки
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Водка — 1 столовая ложка (можно заменить крепко заваренным чаем)
• Масло растительное для смазывания бумаги для выпечки

На начинку:

• Орехи грецкие очищенные — 1 стакан (100-120 грамм)
• Яйца — 1 белок
• Сахар — 200 грамм
• Кофе молотый нерастворимый — 1 чайная ложка (по желанию)

Как приготовить восточную сладость Мутаки — ореховые трубочки из песочного теста по простому рецепту

Орехи для трубочек мутаки поджарить на сухой сковороде до того момента, когда начнет отделяться шелуха.

Обжаренные орехи

Остудить орехи и растереть их в ладонях, стараясь максимально удалить шелуху.

Удалить шелуху с обжаренных орехов

Для песочного теста соединить сметану с желтком, размешать, добавить разрыхлитель, сахар и водку (у меня был коньяк, но это неважно, годится любой крепкий алкоголь). Хорошо размешать.

Сметана с желтком и сахаром Масло с мукой

Покрошить масло ножом в муке, натереть на крупной терке или измельчить в блендере до состояния крошки.

Масляно-мучная крошка

Соединить масляно-мучную крошку со сметанно-яичной смесью и быстро замесить тесто. Песочное тесто для ореховых трубочек мутаки готово.

Песочное тесто

Разделить тесто для ореховых трубочек мутаки на 8 колобков. С глазомером у меня беда, поэтому я делю с помощью весов, каждый колобок получается по 100-115 грамм.

Разделить на 8 частей

Накрыть колобки пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на час. Песочное тесто для ореховых трубочек удобно приготовить заранее, накануне. Чем лучше оно охладится, тем более рассыпчатыми получатся песочные трубочки с ореховой начинкой. Обжаренные орехи измельчить в мелкую крошку в блендере.

Отдельно слегка взбить венчиком белок.

Смешать белок с сахаром и орехами. Ореховая начинка для трубочек мутаки готова.

Ореховая начинка для песочных трубочек

Доставать из холодильника по одному колобку. Каждый колобок раскатать довольно тонко в круглую лепешку размером с небольшую тарелку.

Раскатать тесто

Разделить круг на 8 треугольников. В широкую часть каждого треугольника выложить по чайной ложке ореховой начинки.

Распределить начинку

Свернуть в трубочки. Края аккуратно защипывать, иначе начинка потечет и пригорит.

Свернуть трубочки

Застелить противень бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить трубочки с ореховой начинкой мутаки хвостиком вниз. Всего получится 64 штуки вот таких трубочек.

Готовая трубочка

Отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, выпекать ореховые трубочки мутаки до золотистого цвета 15-20 минут.

Песочные трубочки с ореховой начинкой

Песочные ореховые трубочки можно выкладывать близко друг к другу, они почти не увеличиваются в объеме. Из последнего колобка я сделаю кофейные трубочки. Кофейный аромат получается очень тонким, вкус начинки слегка горчит. Эта добавка — чистая отсебятина, в классический рецепт ореховых трубочек мутаки не входит, но попробуйте, может вам тоже понравится. В последнюю часть начинки добавить чайную ложку молотого нерастворимого кофе и перемешать.

Приветствую всех дорогие друзья! Рецепт приготовления трубочек с начинкой

очень простой. Но, не смотря на простоту, получаются очень вкусные, и начинку для них можно делать такую, которая больше нравится. Это могут быть свежие фрукты, или сухофрукты перемолотые на мясорубке, смесь сухофруктов с орехами, или варенье. В общем, любые из перечисленных продуктов, которые есть в наличии.

Продукты для приготовления:

• Сметана 200 грамм
• Яйца 1 штука
• Мука 4 стакана
• Маргарин или сливочное масло 200 грамм
• Сода гашеная уксусом 0,5 чайной ложки
• Соль щепотка
• Грецкие орехи 200 грамм
• Изюм 200 грамм
• Сахарная пудра 2 чайные ложки

Масло порубить ножом с просеянной мукой до однородности. Сметану смешать с яйцом и гашеной содой, и щепоткой соли. Вылить получившуюся смесь в муку. Замесить тесто, мешать до получения однородной массы. Готовое тесто завернуть в целлофановый пакет и положить в холодильник на 45 минут. Тесто для трубочек я делала без сахара, если любите очень сладкую выпечку, то положите в тесто 0,5 стакана сахара. Пока тесто отдыхает в холодильнике сделать начинку. Для начинки я взяла орехи и изюм, пропустив их через мясорубку. Можно брать один изюм, без орехов, трубочки будут слаще. Если для начинки возьмете варенье, то надо хорошо скреплять края трубочек, потому что в духовке нагревшись, варенье начнет вытекать и гореть, вид трубочек и вкус будут подпорчены.

Тесто достать из холодильника и разделить его на четыре части. Из одной части теста раскатать круглую лепешку толщиной около 3 мм. Разрезать ее на 8 частей или 12 частей, зависит от того какого размера хотите сделать . На каждый получившийся треугольник положить начинку и скатать трубочки. Начиная от широкой стороны треугольника.

Положить трубочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Из оставшегося теста, так же сделать трубочки, как описано выше.

Выпекать трубочки в разогретой до 180ºС духовке 20 минут. Готовые трубочки вынуть из духовки и еще горячие посыпать сахарной пудрой.

Из данного количества продуктов у меня получилось 48 трубочек. С таким тестом можно делать не только трубочки, его так же можно использовать и для пирогов, например .

Итак, дебютирую. Ух!

Маргарин, комнатной температуры, мягкий, взбиваем миксером, шоб «запышнелся» чуток. Затем всыпаем сахар, снова немного взбиваем.

Добавляем к нашей маргаринно-сахарной смеси яйца и снова… хм…взбиваем, недолго, примерно секунд 15.

Крахмал и вода, снова взбиваем.

Все, оставляем миксер в покое, на время, конечно, нам, ведь, еще крем делать.

Добавляем просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и перемешиваем ложкой, а затем недолго руками. Тесто готово.

Берем добрый кусок теста и делаем из него «колбасу», тоже добрую. Безжалостно раскатываем нашу «колбасу» на припорошенном мукой столе в длинную широкую ленту, толщиной примерно 3 мм. Затем разрезаем эту большую ленту на более тонкие, шириной примерно сантиметра 4,5.

Всем известны специальные конусы для выпечки трубочек. Кладем такой конус на начало узкой ленточки теста и накручиваем последнее на первое)) Важно начать так, чтобы на конце будущей трубочки не оказалось дырочки, через которую вытечет вся карамель (или иная вкусность). Накручивать тесто нужно с нахлестом. Я смачиваю водой одну сторону ленточки теста, чтобы оно лучше «слепилось» в местах нахлеста и трубочки не развалились.

Застилаем противень бумагой и кладем на нее трубочки.

Выпекаем в разогретой духовке до красивого золотистого цвета. Во время выпекания при необходимости можно переворачивать трубочки на разные бока. Я так и делала ввиду большой спешки, да нет, просто огромной спешки, и выпекала на огне, большем, чем нужно…эх. Вот бока трубочек лицом и не вышли. Бока…лицом (сказала тоже)

Даем остыть, пока занимаемся кремом.

Крем. Здесь все проще. Белки, лучше охлажденные, выливаем в посуду и ставим на что-нить холодное, я ставила на ледяной лист. Взбиваем белки, хорошенько так взбиваем, чтобы получилась густая, пышная белковая пена, чтобы на венчиках миксера держалась без проблем.

Взбивать не прекращаем и постепенно, небольшими порциями, вводим сахар. Все кристаллики должны в итоге раствориться, разбиться, уничтожиться и соединться с белками в единую, неотделимую массу.

В конце добавляем лимонный сок или лимонную кислоту, а также ароматизатор или ром, как в моем случае. Немного взбиваем и все, готово. Знаю, что крем абсолютно простецкий, подробно описывать приготовление стала лишь для тех, кто начинает свою кулинарную деятельность, а вдруг пригодится.

В кондитерский мешок с любимой насадкой помещаем пару ложек крема и наливаем немного карамели, хаотично, затем снова крем — карамель, крем — карамель и т.д.

На дно наших трубочек, уже остывших, наливаем карамель. Столько, сколько душа пожелает. Я заполняю трубочки примерно на 4 см. И, конечно же, наполняем их кремом с карамелью.

При желании можно нанести с помощью корнетика полоски или сеточку на верхушку трубочек (на крем), если она окажется белой, не карамельной.

Уходим в дальний угол с трубочками и ни с кем не делимся!))

Как приготовить, пошаговая инструкция с фото

Приготовим ореховую начинку. Ядра грецких орехов немного обжарим на сухой сковороде

Затем остудим и пропустим через мясорубку

В перемолотые орехи добавляем сахар, мёд, корицу

Всё тщательно перемешиваем, начинка для трубочек готова

Теперь замесим тесто. В миску ложем размягченное сливочное масло и слегка взбиваем

Смешиваем со сметаной, добавляем половину нормы просеянной муки

Оставшуюся половину муки насыпаем на рабочую поверхность, ложем тесто

Продолжаем месить тесто до однородного состояния минут 7-10

Отщипываем от куска теста небольшие кусочки весом по 50 грамм, (Я люблю, чтобы трубочки были примерно одинаковые, каждый кусочек взвешиваю на электронных весах) скатываем в шарики, затем шарики подкатываем с одного конца, чтобы они превратились в морковку

Это мы делаем для того, чтобы удобней было раскатать в язычки, с широким концом. На широкий конец язычка ложем 1 столовую ложку начинки

Сворачиваем трубочкой, начиная с широкого конца

Готовые трубочки укладываем на противень застеленный бумагой для выпечки

Разбиваем яйцо, отделим белок от желтка, в желток добавим пару ложек молока и хорошо смешаем

Смазываем все трубочки на противне

Ставим в духовку запекать, запекаем 30 минут при 180 градусах. Вынимаем готовые изделия

Дадим остыть, обсыпим сахарной пудрой и выкладываем на тарелку. Можно чаёвничать

eshpeydelay.ru

Домашняя кулинария

Вкусные и простые в приготовлении трубочки из песочного теста с ореховой начинкой мутаки любят в моей семье. Две-три ореховые трубочки — прекрасное дополнение к чаепитию. Эту восточную сладость готовят и из дрожжевого теста, но я люблю из песочного. Рецепт песочных ореховых трубочек очень простой. Давайте побалуем себя и порадуем близких, потратив не слишком много усилий. Все рецепты разного домашнего печенья по этой ссылке. А подборка домашних рецептов восточных сладостей — по этой ссылке.

Состав:

На тесто:

• Масло сливочное из холодильника — 200 грамм
• Мука — 400 грамм
• Сметана — 200 грамм
• Яйца — 1 желток
• Сахар — 2 столовые ложки
• Разрыхлитель — 1 чайная ложка
• Водка — 1 столовая ложка (можно заменить крепко заваренным чаем)
• Масло растительное для смазывания бумаги для выпечки

На начинку:

• Орехи грецкие очищенные — 1 стакан (100-120 грамм)
• Яйца — 1 белок
• Сахар — 200 грамм
• Кофе молотый нерастворимый — 1 чайная ложка (по желанию)

Как приготовить восточную сладость Мутаки — ореховые трубочки из песочного теста по простому рецепту

Орехи для трубочек мутаки поджарить на сухой сковороде до того момента, когда начнет отделяться шелуха.

Обжаренные орехи

Остудить орехи и растереть их в ладонях, стараясь максимально удалить шелуху.

Удалить шелуху с обжаренных орехов

Для песочного теста соединить сметану с желтком.

Отделить желток от белка, соединить со сметаной

Размешать, добавить разрыхлитель, сахар и водку (у меня был коньяк, но это неважно, годится любой крепкий алкоголь). Хорошо размешать.

Сметана с желтком и сахаром

Соединить охлажденное масло с мукой.

Масло с мукой

Покрошить масло ножом в муке, натереть на крупной терке или измельчить в блендере до состояния крошки.

Масляно-мучная крошка

Соединить масляно-мучную крошку со сметанно-яичной смесью и быстро замесить тесто. Песочное тесто для ореховых трубочек мутаки готово.

Песочное тесто

Разделить тесто для ореховых трубочек мутаки на 8 колобков. С глазомером у меня беда, поэтому я делю с помощью весов, каждый колобок получается по 100-115 грамм.

Разделить на 8 частей

Накрыть колобки пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на час. Песочное тесто для ореховых трубочек удобно приготовить заранее, накануне. Чем лучше оно охладится, тем более рассыпчатыми получатся песочные трубочки с ореховой начинкой. Обжаренные орехи измельчить в мелкую крошку в блендере.

Измельчить орехи

Отдельно слегка взбить венчиком белок.

Взбить белок

Смешать белок с сахаром и орехами. Ореховая начинка для трубочек мутаки готова.

Ореховая начинка для песочных трубочек

Доставать из холодильника по одному колобку. Каждый колобок раскатать довольно тонко в круглую лепешку размером с небольшую тарелку.

Раскатать тесто

Разделить круг на 8 треугольников. В широкую часть каждого треугольника выложить по чайной ложке ореховой начинки.

Распределить начинку

Свернуть в трубочки. Края аккуратно защипывать, иначе начинка потечет и пригорит.

Свернуть трубочки

Застелить противень бумагой для выпечки, смазать растительным маслом и выложить трубочки с ореховой начинкой мутаки хвостиком вниз. Всего получится 64 штуки вот таких трубочек.

Готовая трубочка

Отправить в заранее разогретую до 200 градусов духовку, выпекать ореховые трубочки мутаки до золотистого цвета 15-20 минут.

Песочные трубочки с ореховой начинкой

Песочные ореховые трубочки можно выкладывать близко друг к другу, они почти не увеличиваются в объеме. Из последнего колобка я сделаю кофейные трубочки. Кофейный аромат получается очень тонким, вкус начинки слегка горчит. Эта добавка — чистая отсебятина, в классический рецепт ореховых трубочек мутаки не входит, но попробуйте, может вам тоже понравится. В последнюю часть начинки добавить чайную ложку молотого нерастворимого кофе и перемешать.

Кофейная начинка

Свернуть кофейные трубочки иначе, чтобы не путать.

Распределить начинку

По форме это будут сигары, а не рогалики. Тщательно защипнуть края, и выпечь последнюю партию.

Два вида песочного печенья Ореховые трубочки

Пока не остыли, посыпать ореховые трубочки мутаки сахарной пудрой.

Трубочки из песочного теста с орехами

Рассыпчатые, ароматные, маленькие трубочки мутаки с ореховой начинкой — несложная выпечка на каждый день, чудесный десерт для уютного домашнего чаепития. По этой ссылке рецепт песочных трубочек с сухофруктами, тоже очень вкусных.

Ореховые трубочки мутаки из песочного теста, восточная сладость

Приятного аппетита!

Ореховые трубочки

Для рецепта вам потребуется:

• мука – 3 стакана
• сметана – 1 стакан
• сливочного масло – 150г

• грецкие орехи (молотые) – 2 стакана
• сахар – 1 стакан
• мед – 1 ст.л.
• корица – 1 ч.л. корица – кора побегов тропического коричного дерева. Применяется в виде кусочков или порошка для ароматизации. ” href=”/dictionary/202/korica.shtml”>

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Ореховые трубочки необходимо.

Растереть деревянной лопаткой сливочное масло добела, добавить сметану и перемешивать все около 2 минут. Затем понемногу всыпать 1 1/2 стакана муки и замесить тесто. Полученное тесто выложить на стол, добавить еще 1 1/2 стакана муки и продолжать вымешивать 7-10 минут.

Приготовить начинку: орехи пропустить через мясорубку, добавить сахар, мед, корицу и все перемешать.

Тесто раскатать в круглые пласты диаметром около 30 см и разрезать каждый на 8 продолговатых треугольников. Поверхность теста смазать сливочным маслом, на каждый кусочек положить одинаковое количество начинки и свернуть трубочкой, начиная с широкого конца. После этого трубочки уложить на смазанный маслом противень и выпекать в умеренной духовке 20-30 минут. Поверхность трубочек перед выпечкой можно посыпать сахарным песком, смешанным с корицей.

средний бал: 0.00

www.gotovim.ru

Этапы приготовления

Соединить сметану и соду (сметану можно использовать любую, у меня была баночка домашней).

Сливочное масло растопить, немного остудить. Добавить к сметане.

Добавить муку, замесить мягкое тесто.

Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто тоненько раскатать и разрезать на прямоугольники, примерно, 8х10 см. Выложить начинку на один конец теста, свернуть и защипнуть края (начинку можно использовать любую. У меня половина печенья с черничным джемом, вторая – с кокосовой стружкой и сгущенкой.)

Обвалять трубочки в сахаре.

Выложить трубочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Печенье «Сахарные трубочки» получается очень вкусным.

Приятного кофе-чаепития!

Приготовление

1 Шаг 1

сделать начинку

Приготовим начинку: грецкие орехи размельчить в мясорубке, добавить сахар, мёд, корицу. Перемешать до рассыпчатой массы.

2 Шаг 2

замесить песочное тесто

Приготовим песочное тесто: в глубокую миску положить размягчённое масло и взбить его до пышного состояния. Добавить при помешивании сметану, а затем небольшими порциями муку (50% нормы), и замесить тесто. Замешанное тесто выложить на посыпанный мукой стол (разделочную доску), добавить оставшуюся муку и продолжить ещё 7-10 минут месить.

3 Шаг 3

слепить трубочки, смазать взбитым желтком

Готовим трубочки: тесто разделить на кусочки примерно по 50 г. Каждый кусочек раскатать в форме треугольника (не очень тонко). Положить 1 ч.л. начинки ближе к широкому концу. Начать закатывать, прижимая кончики, следя за тем, чтобы начинка не вытекла. Готовые ореховые трубочки смазать взбитыми желтками и выложить на противень.

4 Шаг 4

Выпекать печенье ореховые трубочки при температуре 180° 20-22 минуты до румяной корочки.

Этапы приготовления

Соединить сметану и соду (сметану можно использовать любую, у меня была баночка домашней).

Сливочное масло растопить, немного остудить. Добавить к сметане.

Добавить муку, замесить мягкое тесто.

Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Тесто тоненько раскатать и разрезать на прямоугольники, примерно, 8х10 см. Выложить начинку на один конец теста, свернуть и защипнуть края (начинку можно использовать любую. У меня половина печенья с черничным джемом, вторая – с кокосовой стружкой и сгущенкой.)

Обвалять трубочки в сахаре.

Выложить трубочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекать в разогретой духовке 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Читать также: Что приготовить из конины рецепты с фото

Печенье «Сахарные трубочки» получается очень вкусным.

Приятного кофе-чаепития!

трубочки сливок с орехами на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 19688271.

кремовые трубочки с орехами на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 19688271.

Трубочки сливочные с орехами на белом фоне

M L XL

Таблица размеров

Размер изображения	Идеально подходит для
Ю	Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
м	Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л	Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL	Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

5616 x 3744 пикселей | 47.5 см x 31,7 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

5616 x 3744 пикселей | 47,5 см x 31,7 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

. Принимать

трубочки сливок с орехами на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 27509366.

кремовые трубочки с орехами на белом фоне Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Изображение 27509366.

Трубочки сливочные с орехами на белом фоне

M L XL

Таблица размеров

Размер изображения	Идеально подходит для
Ю	Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения.
м	Брошюры и каталоги, журналы и открытки.
л	Плакаты и баннеры для дома и улицы.
XL	Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны.

Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?

Распечатать Электронный Всесторонний

5616 x 3744 пикселей | 47.5 см x 31,7 см | 300 точек на дюйм | JPG

Масштабирование до любого размера • EPS

5616 x 3744 пикселей | 47,5 см x 31,7 см | 300 точек на дюйм | JPG

Скачать

Купить одно изображение

6 кредитов

Самая низкая цена
с планом подписки

• Попробуйте 1 месяц на 2209 pyб
• Загрузите 10 фотографий или векторов.
• Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц

221 ру

за изображение любой размер

Цена денег

Ключевые слова

Похожие изображения

Нужна помощь? Свяжитесь со своим персональным менеджером по работе с клиентами

@ +7 499 938-68-54

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать.Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie

. Принимать

(PDF) Антифертильность ореха бетеля (Areca catechu L) у крыс-самцов

AVE OLIVIA RAHMAN / MEDISAINS — VOL. 18 НЕТ. 2 (2020) 52-57

56

ССЫЛКИ

1. Эзех А.С., Бонгаартс Дж. И Мберу Б. Глобальные

Тенденции в области народонаселения и варианты политики. Ланцет.

2012; 380 (9837): 142-8. DOI:

https: // doi.org / 10.1016 / s0140-6736 (12) 60696-5

2. Агарвал А., Аллан Дж. Дж. Противоплодородные эффекты трав:

Необходимость ответственного сообщения. Дж. Аюрведа Интегр

Мед. 2010. 1 (2): 129–31.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC31

51381 /. DOI: 10.4103 / 0975-9476.65092

3. Джайн С., Чоудхати Г.П. и Джайн Д.К. Лекарственные

растения с потенциальной антифертильностью: обзор.

Международный журнал зеленой аптеки.

2015; 9 (4): 223-228.

https://greenpharmacy.info/index.php/ijgp/article/vi

ewFile / 566/484

4. Виряван Р.А., Итишом Р. и Пурванингси С.

Экстракт семян папайи снижает концентрацию сперматозоидов,

подвижность и жизнеспособность мышей-самцов. Folia Medica

Indonesia, 2016; 51 (4): 252-6 DOI:

10.20473 / fmi.v51i4.2855

5. Нураини Т., Кусмана Д. и Афифах Э. Инъекция

carica papaya l.экстракт семян сорта цибинонг к

Macaca fascicularis l. и его влияние на качество

сперматозоидов и уровень гормона тестостерона.

Макара Журнал медицинских исследований. 2012; 16 (1): 9-

16. DOI: 10.7454 / msk.v16i1.1296

6. Фатмавати Д., Исраджи И., Юсуф И. и Супарми.

Kualitas spermatozoa mencit balb / c jantan setelah

pemberian ekstrak buah kepel (Stelechocarpus

burahol). МКБ. 2016; 48 (3): 155-9.DOI:

10.15395 / mkb.v48n3.845

7. Васудева Н., Ватс М. Антисперматогенная активность

этанольного экстракта Dalbergia sissoo Roxb.

стволовая кора. J Акупунктный меридианный стержень.

2011; 4 (2): 116-122. DOI: 10.1016 / S2005-

2901 (11) 60017-4

8. Тахтамуни Л.Х., Аль-Хатиб Р.А., Абделлатиф Р.Н., Аль-

Мазайде З.А., Ясин С.Р., Аль-Гарабли С. и др. Анти-

сперматогенная активность Taraxacum officinale

водные экстракты цельного растения и листьев.Vet Res

Forum. 2016; 7 (2): 89-97. PMID: 27482352

9. Кумар С., Нигам С.К., Шейх С.А. и Сайед Х.Н.

Влияние панмасала на морфологию сперматозоидов мыши

. Bull Environ Contam Toxicol.

2003; 70 (6): 1184-1188. DOI: 10.1007 / s00128-003-

0107-0

10. Юань Дж, Ян Д., Лян И, Гао В., Рен З, Зенг В.,

и др.

Алкалоиды орехов ареки (бетеля) и их влияние на подвижность сперматозоидов человека in vitro.J Food Sci.

2012; 77 (4): T70-T78. DOI: 10.1111 / j.1750-

3841.2012.02653.x

11. Кафле С., Шанбхаг Т., Шеной С., Амутан А.,

Прабху К., Мохан С., Сомаяджи С.Н. и Шрестха

Дж. Антифертильность. areca catechu у самцов крыс-альбиносов

. IJPS. 2011; 10 (1): 79-82.

https://www.researchgate.net/publication/2308860

27_Antifertility_effect_of_Areca_catechu_in_male

_albino_rats

12.Akmal M, Aulanni’am, Rasmaidar, Dasrul, Siregar

TN и Rahmi E. Efek paparan dekok biji pinang

(areca catechu) terhadap motilitas spermatozoa

tikus (rattus norvegicus pride 9000). J. Ked. Hewan.

2008; 2 (2): 137-142.

http://jurnal.unsyiah.ac.id/JKH/article/view/3829/34

54

13. Рахман А.О., Херламбанг, Симанджунтак, Калифорния, Деви

H, Сьяуки А. и Липинвати.Высокая доза токсичности

ореха бетеля (areca catechu l.) На репродуктивном органе крыс

. JMJ. 2019; 7 (1): 41-49. https: // online-

journal.unja.ac.id/kedokteran/article/view/7059

14. Рай Р. и Нат В. Некоторые менее известные оральные травяные противозачаточные средства

в народных заявлениях как средства против фертильности и

растений с индуцированной фертильностью в районе Бастар

Чхаттисгарх. Журнал природных средств правовой защиты.

2005; 5 (2): 153–9.

http://www.informaticsjournals.com/index.php/jnr/a

Статья / view / 402/402

15. Рахман А.О. Гепатотоксический эффект сырого сока орехов бетеля

(Areca catechu) на крыс. Jurnal Kedokteran

Brawijaya. 2018; 30 (2): 92–7. DOI:

http://dx.doi.org/10.21776/ub.jkb.2018.030.2

16. Рахман А.О., Пурваканти А. Трубчатая почка

Повреждение крыс незрелыми зелеными орехами бетеля

(Арека катеху).JKKI. 2020; 11 (1): 27-33. DOI:

10.20885 / JKKI.Vol11.Iss1.art5

17. Арджана А.А.Г., Сукада И.М. и Суратма Н.А. Экстракт ореха бетеля

(Areca catechu L.) оказывает токсическое действие на почки

и печень белых крыс (Rattus norvegicus). Бали Мед

J. 2019; 8 (2): 444-448. DOI:

10.15562 / bmj.v8i2.1462

18. Гарг А., Чатурведи П. и Гупта П.С. Обзор

Системные побочные эффекты ореха арека или бетеля

.Индийский медицинский и педиатрический журнал

онкологии. 2014; 35 (1): 3-9. DOI: 10.4103 / 0971-

5851.133702

19. Azubuike NC, Okwuosa CN, Onwukwe OS,

Onyemelukwe AO, Ikele I и Achukwu PU. Влияние

phyllanthus amarus на сперматозоиды придатка яичка

характеристики, уровни тестостерона и гистологию

репродуктивных органов самцов крыс.

Pharmacologyonline. 2018; 3: 57-67.

https: // Pharmaceuticalologyonline.silae.it/files/archives/2

018 / vol3 / PhOL_2018_3_A006_Azubuike.pdf

20. Суреш С., Притхивирадж Э. и Пракаш С. Влияние

Mucuna pruriens на окислительный стресс, вызванный повреждением сперматозоидов у

сперматозоидов старых крыс. Международный журнал

Андрология. 2010; 33: 22-32.

https://doi.org/10.1111/j.1365-2605.2008.00949.x

21. Суреш С., Притхивирадж Э. и Пракаш С. Эффекты от дозы и

, зависящие от времени этанольного экстракта

мукуны pruriens Linn.семя на половое поведение

нормальных крыс-самцов. Журнал этнофармакологии.

2009; 122: 497-501. DOI:

10.1016 / j.jep.2009.01.032

22. Ван Э.Х., Яо С.К., Тао Л. и Си Ц. Натрий 4-

фенилбутират ослабляет диету с высоким содержанием жиров

Нарушение сперматогенеза. Biomed Environ Sci.

2018; 31 (12): 876-882. DOI:

doi: 10.3967 / bes2018.118

23. Лэннинг Л.Л., Кризи Д.М., Чапин Р.Э., Манн П.С.,

Барлоу, штат Нью-Джерси, Реган К.С. и др.Рекомендовано

подходов для оценки токсичности яичек и

эпидидимальной токсикологической патологии.

2002; 30 (4): 507–520. DOI:

10.1080 / 019262302695

24. Knoblaugh SE, True L, Tretiakova M и

Hukkanen RR. Мужская репродуктивная система. In

Скрытая причина оксалатной нефропатии: история болезни

У нашего пациента помимо острой травмы канальцев обнаружены обширные отложения кристаллов оксалата кальция.Ему потребовалось начало периодического гемодиализа, так как у него не было признаков восстановления функции почек. Причины гипероксалурии могут быть первичными или вторичными. Первичная гипероксалурия — это группа редких аутосомно-рецессивных (АР) нарушений метаболизма глиоксилата, приводящих к гиперпродукции оксалата. Первичная гипероксалурия типа 1, наиболее тяжелая форма, вызвана дефицитом аланин-глиоксилат аминотрансферазы ( AGT ) , , специфического для печени пероксисомального фермента, ответственного за трансаминирование глиоксилата в глицин.Первичная гипероксалурия 2 типа, менее тяжелая форма, вызвана дефицитом глиоксилатредуктазы-гидроксипируватредуктазы ( GRHPR ), в первую очередь внутрипеченочного фермента, ответственного за восстановление глиоксилата до гликолата и гидроксипирувата до d-глицерата. Первичная гипероксалурия 3 типа, наименее тяжелая форма, вызвана дефицитом 4-гидрокси-2-оксоглутарат альдолазы ( HOGA ), митохондриального фермента печени, ответственного за метаболизм гидроксипролина [6, 7]. Первичная гипероксалурия может возникнуть практически в любом возрасте — от рождения до шестого десятилетия жизни [6].Однако средний возраст дебюта составляет 5,5 лет [8]. Клинические проявления варьируются от нефрокальциноза в младенчестве до случайного камнеобразования в зрелом возрасте, и диагноз устанавливается с помощью генетического тестирования [6].

Поддерживающая тактика включает увеличение потребления жидкости, уменьшение содержания оксалатов в рационе, подщелачивание мочи и прием препаратов, связывающих кальций, которые уменьшают осаждение камней из оксалата кальция [7, 9, 10]. Было обнаружено, что пиридоксин эффективен у пациентов с первичной гипероксалурией 1 типа за счет снижения экскреции оксалата с мочой [11].Определенным лечебным лечением у пациентов с первичной гипероксалурией 1 типа является комбинированная трансплантация печени / почки; однако роль трансплантации печени у пациентов с первичной гипероксалурией 2 типа все еще не ясна. Превентивная комбинированная трансплантация печени и почек должна рассматриваться у пациентов с первичной гипероксалурией с СКФ менее 30 мл / мин на 1,73 м ² [12].

Напротив, вторичная гипероксалурия может возникать из-за повышенной абсорбции оксалатов, недостаточности питательных веществ, снижения экскреции оксалатов или увеличения потребления оксалатов с пищей.

Первым механизмом, приводящим к вторичной гипероксалурии, является кишечная гипероксалурия. Пищевой кальций обычно связывается с оксалатами в кишечнике. В условиях мальабсорбции жира кальций секвестрируется люминальным жиром, что приводит к увеличению свободного оксалата в кишечнике и, таким образом, к увеличению реабсорбции [13]. Это может возникнуть у пациентов с бариатрической хирургией, недостаточностью поджелудочной железы, болезнью Крона, глютеновой спру, муковисцидозом, орлистатом и октреотидом в анамнезе и колитом Clostridioides difficile [14,15,16,17,18,19,20, 21].Второй механизм, приводящий к вторичной гипероксалурии, — это недостаточность питания. Тиамин и пиридоксин являются важными кофакторами глиоксилатного пути, и их дефицит приводит к увеличению образования оксалатов [22]. Третий механизм возникает при значительном снижении потребления жидкости. Меньшее потребление жидкости приводит к снижению диуреза, что способствует образованию оксалатных камней за счет повышения концентрации оксалата в моче. Четвертый механизм — снижение экскреции оксалатов.При хронической болезни почек более низкая СКФ связана с повышенным уровнем оксалатов в плазме [23]. Степень нарушения функции почек часто коррелирует с концентрацией оксалата в сыворотке [24]. Это связано с тем, что оксалат выводится из организма почти полностью за счет клубочковой фильтрации и секреции на уровне проксимальных канальцев [25,26,27,28,29,30]. Когда уровень оксалата в плазме превышает его уровень перенасыщения плазмой 30 мкмоль / л, это приводит к его отложению в нескольких внепочечных тканях, включая сетчатку, миокард, стенки кровеносных сосудов, кости, кожу и центральную нервную систему [5].Наконец, повышенное содержание оксалатов в пище может привести к вторичной гипероксалурии, особенно у пациентов с хронической болезнью почек. Оксалат присутствует в большом количестве листовых зеленых овощей и фруктов. Таблица 3 включает список распространенных продуктов с высоким содержанием оксалатов. Кроме того, витамин С и этиленгликоль являются важными источниками прекурсоров оксалатов. Недавние исследования показывают, что около 50% оксалатов мочи поступает с пищей [31, 32]. Пищевой оксалат всасывается в кишечнике транспортерами семейства SLC26 как через параклеточные, так и через трансклеточные пути [33].На всасывание оксалата в кишечнике влияет биодоступность проглоченного оксалата [34].

Таблица 3 Содержание оксалатов (мг / 100 г) в некоторых распространенных продуктах питания [3]

Лечение вторичной гипероксалурии включает: (1) соблюдение диеты с низким содержанием оксалатов и высоким содержанием кальция, что помогает предотвратить гипероксалурию, (2) увеличение потребление жидкости (> 3 л / 1,73 м ² ), (3) добавление кальция или других связующих оксалатов и секвестрантов желчных кислот, что снижает проницаемость оксалата в кишечнике, (4) потребление пробиотиков, содержащих бактерии, разлагающие оксалаты , однако недавние исследования не доказали его определенную эффективность [12, 35].

Спектр гипероксалурии варьируется от нефрокальциноза, нефролитиаза до оксалатной нефропатии. Нефрокальциноз и нефролитиаз могут протекать бессимптомно, с медленным прогрессированием ХБП, часто обнаруживаемым случайно при рентгенографии. Острая оксалатная нефропатия характеризуется ОПН и часто прогрессирует до ТПН. В таком случае может потребоваться заместительная почечная терапия, а если есть опасения по поводу первичной гипероксалурии, может потребоваться комбинированная трансплантация печени и почек [5, 36, 37].

определение гайки в Free Dictionary

гайка

По часовой стрелке сверху: Т-образная гайка, шестигранная гайка, барашковая гайка и шестигранная гайка

гайка

(nŭt) n. 1.

а. Неразрывистый плод, состоящий из одного семени, заключенного в твердую оболочку, например желудя или фундука.

б. Обычно съедобное семя такого плода.

с. Любые из различных других обычно съедобных семян, заключенных в твердое покрытие, такое как семенная оболочка или косточка костянки, например кедровый орех, арахис, миндаль или грецкий орех.

2. Сленг

a. Сумасшедший или эксцентричный человек.

б. Энтузиаст; бафф: помешанный на кино.

3. Неформальный Сложное предприятие или проблема: покраска шкафа была крепким орешком.

4. Сленг Голова человека.

5. Музыка

a. Деревянный гребень в верхней части грифа или грифа струнного инструмента, над которым проходят струны.

б. Устройство на нижнем конце смычка для струнного инструмента, используемое для затягивания волосков.

6. Небольшой металлический или деревянный брусок с центральным резьбовым отверстием, предназначенный для крепления и закрепления болта или винта.

7. Сленг

a. Стоимость открытия коммерческого предприятия.

б. Операционные расходы театра, театральной постановки или аналогичного предприятия: «[Театр] просто не смог привлечь достаточно платящих клиентов в неделю, чтобы удовлетворить свою нужду» (Разнообразие).

8. Вульгарный сленг Яичко.

внутр. гайка · тед , гайка · тинг , гайка

1. Для сбора или охоты за орехами.

2. Вульгарный сленг Для эякуляции.

---

[Среднеанглийский nute, от древнеанглийского hnutu.]

Словарь английского языка American Heritage®, пятое издание. Авторские права © 2016 Издательская компания Houghton Mifflin Harcourt.Опубликовано Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company. Все права защищены.

орех

(nʌt) n

1. (Ботаника) сухой односемянный нерасцветающий плод, который обычно имеет древесную стенку

2. ( не в техническом использовании ) любые похожие фрукты, такие как грецкий орех, имеющий твердую скорлупу и съедобное ядро ​​

3. (Ботаника) съедобное ядро ​​такого плода

4. сленг

a. эксцентричный человек

б. психически неуравновешенный

5. жаргонное слово, обозначающее голову ¹

6. сделать чушь сленг Brit быть очень злым; впадать в ярость

7. с ума сойти сленг сумасшедший, сумасшедший или глупый

8. человек или вещь, которая вызывает трудности (особенно во фразе жесткий или орешек )

9. (Машиностроение) небольшой квадратный или шестиугольный блок, обычно металлический, с резьбовым отверстием в середине для завинчивания конца болта

10. (Альпинизм) альпинизм небольшой металлический блок различной формы, обычно клин или шестиугольная призма (первоначально обычная инженерная гайка) с прикрепленной проволокой или веревочной петлей для втыкания в трещину для обеспечения безопасности. Также называется: chock

11. (Instruments) music

a. выступ или выступ на верхнем конце грифа скрипки, виолончели и т. Д., Через который струны проходят к колкам

b. конец скрипичного смычка, который держит игрок

12. (Печать, литография и переплет) печать другое слово для en

13. (Кулинария) небольшой обычно имбирный бисквит

14. Brit небольшой кусок угля

vb , гайки , гайки или гайки

15. ( intr ) для сбора гаек

16. ( tr ) сленг для стыковки (кого-то) с головой

[древнеанглийский hnutu; родственник древнескандинавского hnot, древневерхненемецкий hnuz (немецкий Nuss )]

ˈnutˌlike adj

---

NUT

(в Великобритании) сокращение для

(образование) Teachers

Словарь английского языка Коллинза — полный и несокращенный, 12-е издание, 2014 г. © HarperCollins Publishers 1991, 1994, 1998, 2000, 2003, 2006, 2007, 2009, 2011, 2014

орех

(nʌt)

n., v. гайка • втулка, гайка • втулка. п.

1. сухой плод, состоящий из съедобного ядра или мяса, заключенных в древесную или кожистую оболочку.

2. само ядро.

3. твердый, невыцветающий односемянный плод, такой как каштан или желудь.

4. квартал, ус. из металла, перфорированный с резьбовым отверстием, чтобы его можно было навинтить на болт, чтобы удерживать вместе предметы, через которые проходит болт.

5. Сленг. преданный или фанатик.

6. Сленг.

а. глупый, глупый или эксцентричный человек.

б. безумный человек.

7. Часто гаек. Сленг: Усу. Вульгарный. яички.

8.

а. Операционные расходы коммерческого предприятия, ус. прикидывается еженедельно; точка равновесия.

б. — общая стоимость финансирования предприятия.

9. (в инструменте из семейства скрипичных) выступ на верхнем конце грифа, по которому проходят струны.

в.и.

10. искать или собирать орехи.

Идиомы: крепкий или крепкий орешек,

a. сложная проблема.

б. человека, которого сложно понять или убедить.

[до 900; Среднеанглийский nute, староанглийский hnutu; г.Среднеголландское примечание, neute (голландский noot ), староверхненемецкий (h) nuz (немецкий Nuss ), старонорвежский hnot ]

Словарь колледжа Random House Kernerman Webster, © 2010 K Dictionaries Ltd. 2005, 1997, 1991 — Random House, Inc. Все права защищены.

Основные принципы азотемии (Материалы)

Азотемия определяется как повышенная концентрация мочевины и креатинина (и других небелковых азотистых веществ) в крови.Интерпретация концентраций азота мочевины и креатинина в сыворотке как показателя функции почек требует знания производства и экскреции этих веществ. Мочевина синтезируется в печени из аммиака, который, в свою очередь, образуется в результате катаболизма проглоченных и эндогенных белков. Производство мочевины увеличивается в условиях высокого потребления белка с пищей, кровотечений из верхних отделов желудочно-кишечного тракта и иногда при катаболических состояниях, которые приводят к расщеплению белков организма (например,g., прием кортикостероидов). И наоборот, производство мочевины снижается при низком потреблении белка с пищей, снижении функции печени или снижении доставки аммиака в печень (например, портосистемный шунт). Мочевина имеет небольшую молекулярную массу (60 дальтон) и представляет собой растворенное вещество пермеата, которое легко диффундирует по всем жидкостям организма; его концентрация одинакова во внутриклеточной и внеклеточной жидкости, а также в плазме, сыворотке и крови. Мочевина, которая диффундирует в просвет кишечника, разлагается кишечными организмами до аммиака, который затем реабсорбируется в портальный кровоток и снова превращается в мочевину печенью.Мочевина в основном выводится почками; он свободно фильтруется через клубочки и пассивно рассасывается почечными канальцами. Трубчатая резорбция мочевины увеличивается при уменьшении скорости и объема трубчатого потока. Снижение канальцевой реабсорбции мочевины приводит к увеличению выведения и со временем к снижению концентрации мочевины в крови. И наоборот, канальцевая резорбция мочевины снижается, а выведение увеличивается при наличии диуреза. Снижение почечного кровотока (преренальные причины, например.g., обезвоживание или снижение сердечного выброса) и снижение выведения мочи (постренальные причины, например, обструкция уретры или разрыв мочевого пузыря), а также первичная почечная дисфункция приводят к снижению выведения мочевины.

Креатинин необратимо образуется в мышцах в результате неферментативного метаболизма креатина и фосфокреатина. Производство креатинина относительно постоянное и пропорционально мышечной массе; животные с большой мышечной массой производят больше креатинина каждый день, чем животные с небольшой мышечной массой.Например, можно ожидать, что концентрации креатинина в сыворотке будут относительно низкими у пожилых кошек с потерей мышечной массы и снижением оценки физического состояния. Мышечные травмы и воспаления не увеличивают выработку креатинина. По сравнению с концентрацией азота мочевины, на концентрацию креатинина относительно не влияет уровень пищевого белка; однако концентрация креатинина в сыворотке может увеличиваться после приема мяса и последующего увеличения абсорбции креатинина из желудочно-кишечного тракта.Молекулярная масса креатинина 113 дальтон; поэтому он распространяется по жидкостям тела медленнее, чем мочевина. Некоторое количество креатинина диффундирует в просвет кишечника, расщепляется кишечными бактериями и выводится из организма с калом; однако большая часть креатинина выводится почками. Креатинин свободно фильтруется клубочками и существенно не резорбируется и не секретируется почечными канальцами. Поскольку выработка креатинина относительно постоянна, повышение концентрации креатинина в сыворотке указывает на снижение почечной экскреции.Однако важно помнить, что преренальные и постренальные факторы влияют на функцию почек и, следовательно, на выведение креатинина. Непропорциональное увеличение уровня азота мочевины по сравнению с креатинином может быть вызвано диетой с высоким содержанием белка, кровотечением из верхних отделов желудочно-кишечного тракта и повышенной канальцевой реабсорбцией азота мочевины, связанной с преренальной азотемией. И наоборот, непропорционально низкий уровень азота мочевины может наблюдаться при снижении функции печени, портосистемных шунтах, низкобелковой диете и длительном диурезе.

Хотя повышенное производство мочевины может привести к увеличению концентрации азота мочевины в сыворотке, производство креатинина относительно стабильно и не зависит от непочечных факторов. Следовательно, когда у животного наблюдается азотемия, снижение почечной экскреции должно быть основным диагностическим критерием. Снижение почечной экскреции азота мочевины и креатинина может быть результатом дополнительных почечных (преренальных и постренальных) или первичных почечных причин. Любое состояние, вызывающее снижение почечного кровотока, может привести к преренальной азотемии, включая гиповолемию (например,д., обезвоживание, гипоадренокортицизм), гипотензия (например, анестезия, шок) и образование тромба аорты или почечной артерии. Первоначально почки структурно и функционально нормальны у собак и кошек с преренальной азотемией, и они реагируют на снижение почечного кровотока, сохраняя воду и натрий. Вырабатывается гиперстенурическая моча (то есть с удельным весом более 1,030 у собак и более 1,035 у кошек) с низкой концентрацией натрия и высокой концентрацией креатинина.Устранение основного заболевания (например, инфузионная терапия для коррекции гиповолемии) приводит к быстрому разрешению азотемии, если основное заболевание не сохраняется достаточно долго или не является достаточно серьезным, чтобы вызвать повреждение паренхимы почек.

Постренальная азотемия обычно вызывается препятствием оттока мочи или разрывом оттока мочи. Подобно преренальной азотемии, при постренальной азотемии почки изначально нормальны; однако удельный вес мочи варьируется в зависимости от состояния гидратации животного.Катетеризация затруднена в случаях обструкции уретры, а дизурия и странгурия являются частыми клиническими признаками. Разрыв мочевыводящих путей обычно затрагивает мочевой пузырь или уретру, чаще встречается у самцов, чем у самок, и часто приводит к абдоминальному выпоту или накоплению подкожной жидкости в промежности. Жидкость, полученная при абдоминоцентезе, обычно стерильна и содержит более высокую концентрацию креатинина, чем сыворотка. (Несмотря на то, что креатинин представляет собой небольшую молекулу и быстро уравновешивается, концентрация креатинина в брюшной жидкости будет выше, чем в сыворотке, если почки производят мочу, которая стекает в брюшную полость.) Уретрография или цистография с контрастным усилением — лучший способ подтвердить разрыв уретры или мочевого пузыря.

Почечная азотемия возникает в результате потери или повреждения нефрона. Диагноз почечной азотемии подтверждается, если азотемия постоянно связана с изостенурией или минимально концентрированной мочой. Поскольку моча обычно сохраняется в мочевом пузыре в течение нескольких часов, важно не оценивать удельный вес мочи, полученной до начала азотемии.Например, преренальная азотемия может возникать в результате острого тяжелого обезвоживания; однако у животного может появиться почечная азотемия, если гиперстенурическая моча, образующаяся в ответ на обезвоживание, разбавлена ​​большим объемом ранее образованной, менее концентрированной мочи. Дифференциация преренальной азотемии от почечной может быть диагностической проблемой у некоторых животных. Преренальное обезвоживание, вызывающее азотемию и сопровождающееся снижением способности концентрировать мочу, можно спутать с почечной азотемией.Примеры состояний, которые могут вызвать этот синдром, включают лечение фуросемидом, которое вызывает обезвоживание, и гиперкальциемию, которая ставит под угрозу способность концентрировать мочу и приводит к обезвоживанию, вторичному по отношению к рвоте. Хотя инфузионная терапия часто применяется изначально у животных с преренальной или почечной азотемией, чтобы справиться с обезвоживанием, прогноз совершенно иной. Часто реакция на инфузионную терапию является лучшим способом отличить преренальную азотемию от почечной; Почечная азотемия не разрешается только после инфузионной терапии.

Почечная недостаточность — это состояние пониженной функции почек, при котором одновременно сохраняются азотемия и неспособность производить гиперстенурическую мочу. Лечение и прогноз варьируются для животных с острой и хронической почечной недостаточностью; поэтому важно различать эти две сущности. Острое повреждение почек (ОПН), ведущее к острой почечной недостаточности (ОПН), развивается в течение нескольких часов или дней. Уникальные клинические признаки и клинико-патологические данные, часто связанные с ОПН / ОПН, включают увеличенные или опухшие почки, гемоконцентрацию, хорошее состояние тела, активный осадок мочи, относительно тяжелую гиперкалиемию и метаболический ацидоз, а также относительно тяжелые клинические признаки степени азотемии.Хроническая болезнь почек (ХБП) развивается в течение недель, месяцев или лет, и клинические признаки часто относительно легкие по сравнению с величиной азотемии. Уникальные признаки ХБП часто включают потерю веса и полидипсию-полиурию в анамнезе, плохое состояние тела, нерегенеративную анемию, маленькие и нерегулярные почки и костную фибродистрофию, вызванную вторичным почечным гиперпаратиреозом.

Биомолекулы в орехах

Источники: Biomolecules 2020, 10 (1), 140; doi: 10.3390 / biom10010140 «Долгосрочное влияние комбинации моногидрата креатина и β-гидрокси β-метилбутирата (HMB) на вызванное физической нагрузкой повреждение мышц и анаболические / катаболические гормоны у элитных спортсменов-мужчин» Авторы: J.Фернандес-Ланда и др. Питательные вещества

31 августа 2020 г. · В кето-диете разрешены некоторые полезные ненасыщенные жиры — например, орехи (миндаль, грецкие орехи), семена, авокадо, тофу и оливковое масло. Но рекомендуется употреблять в больших количествах насыщенные жиры из масел (пальмового, кокосового), сала, сливочного масла и какао-масла.

3 мая 2017 г. · Компания является биотехнологической компанией, специализирующейся на исследовании, производстве и распространении биомолекул, таких как сульфат хондроитина, глюкозамин, гепарин и гиалуроновая кислота.«Ожирение — доказанный фактор риска развития остеоартрита», — сказал Даниэль Мартинес, директор по исследованиям и разработкам Bioiberica Human Health.

Утверждается, что эти продукты включают арахис (арахис на 50% больше, чем кешью, но, тем не менее, кешью значительно), другие орехи и шоколад. Аминокислота лизин помогает приглушить действие вируса, значительно сокращая возникновение (при регулярном приеме), тяжесть и время заживления вируса простого герпеса [№ 8 Griffith, 2 ссылки].

Бинго-карта Biomolecule Bingo с моносахаридами, стероидами, жиром, гормонами, мясом, бобами, орехами, бобовыми, липидами, полисахаридами, 1-2 к 1, изоляцией и энергией…

Добро пожаловать на сайт о содержании питательного белка в 13 различных стейках, от 27,01 г до 18,9 г на 100 г. Основной вид стейка — это говядина, короткая филейная часть, стейк на косточке, постные и жирные, разделенные на 1/8 жира, отборные, сырые, где количество белка в 100 г составляет 18,9 г.

25 января 2020 г.