АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Пирог с творогом в мультиварке — Простые рецепты для мультиварки

Здравствуйте, уважаемые посетители нашего кулинарного блога! Хочу предложить вам рецепт пирога с творогом в мультиварке из сдобного дрожжевого теста. Пирог получается очень вкусным, нежными, да и приготовить его совсем не сложно!

 

Ингредиенты для теста:

s

  • Сахар – 3 ст.л.
  • Яйца – 1 шт.
  • Дрожжи сухие быстрорастворимые – 1,5 ч.л.
  • Молоко – 0,5 ст. (на 250 мл)
  • Сливочное масло – 75 гр.
  • Ванилин
  •  Соль – щепотка

Ингредиенты для начинки:

  • Творог – 300 гр.
  • Сахар – 3 ст.л.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст.л.

Как приготовить творожный пирог в мультиварке:

Растворите сухие дрожжи в теплом молоке, добавьте 1 ст.ложку сахара и оставьте примерно на полчаса в теплом месте.

В полученную смесь, добавьте растопленное сливочное масло, яйцо, остальные ингредиенты, постепенно введите муку, замесите мягкое эластичное тесто, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на несколько часов, тесто должно увеличиться в несколько раз.

Для начинки смешайте творог с яйцом, сахаром и сметаной, тщательно размешайте.

Чашу мультиварки смажьте растительным маслом (в этот раз я постелила пекарскую бумагу (её тоже можно промаслить), так как выпекала в мультиварке Редмонд).

Разделите подошедшее тесто на 2 части, раскатайте скалкой большую часть и выложите в чашу, сформируйте бортики.

На тесто выложите творожную начинку.

Сверху выложите оставшуюся часть теста, защипните края.

Включите подогрев на 5-10 минут, затем выключите мультиварку, не открывая крышку, оставьте тесто еще на 30 минут. Потом установите режим «Выпечка» на 40 минут. После звукового сигнала аккуратно переверните творожный пирог с помощью контейнера-пароварки и выпекайте еще 20 минут в том же режиме.

Дрожжевой пирог с творогом в мультиварке готов! :good:

Приятного аппетита!

Для просмотра предлагаю видео  как приготовить творожный пирог в мультиварке Redmond

С уважением, Оксана.

Простые рецепты для мультиварки.

Пирог с творогом в мультиварке

Пироги с творогом можно разделить на два основных вида: с творожной начинкой и из теста, содержащего творог. В свою очередь, начинки бывают из сладкого или соленого творога. Также они могут содержать дополнительные ингредиенты. Сладкие пироги отлично сочетают начинку из творога с добавлением свежих фруктов или ягод. Хорошей добавкой будут сухофрукты, особенно изюм, курага и чернослив. В некоторых случаях подойдут даже орехи и цукаты. Для несладких пирогов хорошим дополнением к творогу может служить зеленый лук, укроп, томаты, соленая красная рыба.

Также творог может входить в состав теста, которое бывает довольно разнообразным. Из него выпекают большие или порционные пироги с разными начинками или без них. Наряду с духовой выпечкой, бывают пироги, жаренные в масле. Особенно хороши творожные шарики.

Как приготовить пирог в мультиварке

Мультиварка является важным дополнением любой современной кухни. Занимая мало места, выполняет много функций. В ней готовят первые и вторые блюда, делают запеканки и ряженку, варят варенье и изготавливают выпечку.

Пирог в мультиварке можно приготовить с творожной начинкой, добавляя разные ингредиенты, или выпекать из теста, в которое входит творог.

Перед выпечкой чаша мультиварки обязательно смазывается маслом. Дополнительно дно и края можно обсыпать мукой, сухарями или манкой. Для более легкого доставания выпечки из чаши, ее дно можно застелить пергаментной бумагой, смазанной маслом. После заполнения чаши тестом и начинкой, крышка плотно закрывается. Выставляется программа «Выпечка», и время приготовления. После звукового сигнала мультиварка отключается. Пирог с творогом следует подержать несколько минут при открытой крышке, а потом выложить на решетку или бумажное полотенце для остывания, если не предполагается подавать его горячим.

Творожно-манный рецепт

Это простой творожный десерт в мультиварке. По желанию кефир заменяется на натуральный йогурт без фруктовых добавок, ряженку или простоквашу. Для творожно-манного пирога в мультиварке понадобятся:

  • 200 мл кефира;
  • полкило творога;
  • полстакана манки;
  • 2 яйца;
  • разрыхлитель;
  • полстакана муки и такое же количество сахара;
  • ваниль.

Этапы приготовления

  1. За полчаса до начала готовки рекомендуется замочить манку в кефире, чтобы она набухла.
  2. Взбить яйца с сахаром до однородности.

  3. В манку добавляется предварительно перетертый творог, туда же насыпается мука, ванилин и разрыхлитель.

  4. Полученное выкладывается в чашу, предварительно смазанную маслом.

  5. Готовится блюдо на программе Выпекание в течение 50 минут, потом на 10 минут включается программа Подогрева.

Готовый творожно-манный пирог в мультиварке вынимается, остужается и украшается сахарной пудрой, также его смазать любым джемом.

Пирог с творогом в мультиварке

Рецепт тертого пирога с творогом, приготовленного в мультиварке, известен многим хозяйкам, но у каждой есть своя изюминка. Этот классический рецепт простой в приготовлении, а в результате получается очень вкусная и нежная выпечка.

Ингредиенты для теста:

  • стакан с большой горкой муки;
  • половина стандартной пачки маргарина;
  • 3 десертные ложки мелкого сахара;
  • 2 крупных яйца;
  • яичный белок;
  • кофейная ложечка пищевой соды.

Для начинки:

  • 300 грамм творога;
  • полная рюмка сахара;
  • 8 грамм ванильного сахара;
  • яичный желток;
  • 1 яйцо;
  • сахарная пудра (по желанию).

{banner_vnutri-kontenta-1}

Способ приготовления:

  1. В подходящую миску просеять муку вместе с содой.
  2. Сверху натереть на терке холодный маргарин.
  3. Содержимое миски тщательно растереть руками до однородного состояния.
  4. Яйца с белком хорошо взбить с добавлением сахара.
  5. Полученную смесь вылить в миску и замесить эластичное тесто. Если тесто будет прилипать к рукам, нужно вмешать немного просеянной муки.
  6. Тесто разделить пополам. Каждый кусочек обернуть пищевой пленкой и положить в морозильную камеру не менее, чем на 40 минут.
  7. Во время охлаждения теста готовят начинку.
  8. Для пышности творог протирают сквозь сито.
  9. Добавляют остальные ингредиенты, тщательно растирают смесь до тех тор, пока не растворятся кристаллики сахара.
  10. На дно чаши мультиварки положить круг из пергамента. Смазать дно и бока сливочным маслом. Стенки припорошить мукой.
  11. Половинку теста натереть на терке сразу в форму. Разровнять поверхность, но не придавливать.
  12. На крошку равномерно выложить начинку.
  13. Сверху натереть вторую половину теста. Аккуратно разровнять поверхность.
  14. Закрыть крышку. Выставить режим «Выпечка» на 45 минут.
  15. После отключения мультиварки приоткрыть крышку, выдержать в таком положении 15 минут.
  16. Вынуть пирог, положить на решетку, покрытую бумажным полотенцем.
  17. Остывшую выпечку посыпать сахарной пудрой.

На заметку!

В начинку можно добавить изюм. Для этого сушеный виноград промывают, заливают горячей водой на 20 минут. Промывают еще раз, и выкладывают ягоды на бумажное полотенце. Полностью обсохшие ягоды добавляют в начинку.

Также можно добавить порезанный на кусочки темный шоколад. В этом случае верх выпечки лучше посыпать тертым шоколадом. Делать это надо, пока пирог не остыл.

Подготавливаем начинку

Начинка у нас получается очень нежная, к тому же ее будет достаточно много.

1. Возьмите большую миску, выложите туда творог, сметану, одно яйцо, ванильный сахар, крахмал, отожмите сок из половины лимона. По желанию можно добавить еще немного сахара, чтобы начинка была слаще. Тогда просто разделите сахар на два части. Например, всего 100 грамм в тесто, а оставшуюся часть в начинку.

2. Тщательно взбейте смесь миксером, чтобы получилась однородная пышная масса. Конечно, чтобы взбивалось проще, вы можете все ингредиенты добавлять последовательно. Это никак не влияет на рецепт и на конечный продукт.

3. Также в рецепте присутствует еще один вид начинки – персики. Но их подготавливать никак не нужно, ведь они консервированные. Просто сразу слейте куда-нибудь сок. Нам понадобятся половинки персиков. Но вы можете сделать четвертинки или кусочки еще меньше. Все зависит от вашего вкуса. На этом вся начинка из рецепта считается подготовленной.

Пирог с яблоками и творогом в мультиварке

Простой пирог с яблоками, приготовленный в мультиварке, станет отличным угощением к чаепитию.

Ингредиенты:

  • 200 грамм творога;
  • 4 яйца;
  • 150 грамм мелкого сахара;
  • 2 крупных яблока кисло-сладких сортов;
  • 0,5 кофейной ложечки соды;
  • уксус;
  • полтора стакана муки;
  • щепотка корицы и сахарная пудра (по желанию).

Способ приготовления:

  1. Чтобы тесто было воздушным, яйца нужно взбить блендером или миксером, после всыпать сахар и продолжить взбивать до образования пышной пены.
  2. Творог пропустить через сито, переложить вместе с корицей в яичную смесь.
  3. Просеянную муку постепенно всыпать в творожную массу.
  4. Добавить соду, гашенную уксусом, тщательно перемешать.
  5. Дно чаши мультиварки смазать постным маслом без запаха.
  6. Переложить тесто в подготовленную форму.
  7. С фруктов вырезать семенную коробку, нарезать небольшими дольками и выложить поверх теста.
  8. Выставить программу «Выпечка» на 55 минут.
  9. Готовность десерта проверить деревянной шпажкой и при необходимости увеличить время выпекания.
  10. Охлажденный пирог, с помощью мелкого ситечка, посыпать сахарной пудрой.

Рецепт запеканки

При слове запеканка у многих людей появляются негативные ассоциации с непривлекательным блюдом, которое давали в детском саду. На самом деле при правильном приготовлении рецепт запеканки из творога в мультиварке получается воздушным с аппетитным творожным ароматом, вкус его можно сделать ванильным, ягодным или добавить корицы для пикантности.

Распечатать рецепт Ингредиенты

Для приготовления творожно запеканки нужно:

Время подготовки20 минут
Время приготовления50 минут
Пассивное время70 минут

Ингредиенты

  • 500 гр Творог
  • 5 шт яйцо
  • 1 стакан манка
  • 1 стакан Сахар
  • 1 стакан кефир
  • 1 ч.л. пищевая сода
  • 30 гр масло
  • по вкусу сухофрукты или ягоды для наполнителя
Время подготовки20 минут
Время приготовления50 минут
Пассивное время70 минут

Ингредиенты

  • 500 гр Творог
  • 5 шт яйцо
  • 1 стакан манка
  • 1 стакан Сахар
  • 1 стакан кефир
  • 1 ч.л. пищевая сода
  • 30 гр масло
  • по вкусу сухофрукты или ягоды для наполнителя

Кефир допустимо заменить на кислое молоко или ряженку. Если нет соды, достаточно добавить разрыхлитель для теста в таком же объеме. Некоторые хозяйки отдают предпочтение маргарину вместо масла.

Процесс приготовления


В подготовленную емкость или небольшую кастрюлю наливается кефир, тонкой струйкой, помешивая, высыпается манка. Все ингредиенты тщательно перемешиваются и остаются набухать примерно на полчаса. При соблюдении описанной последовательности не образуется комочков.

  • Отделить белки и желтки, взбить белки в пену, медленно добавляя сахар.
  • Желтки растереть вилкой с творогом, добавить соду. Некоторые современные хозяйки используют для тщательного смешивания блендер или кухонный комбайн.
  • К хорошо перемешанной творожной массе добавляется набухшая манка и снова смешивается.
  • Белки в полученную массу добавляют постепенно по 1 столовой ложке. Но тесто не мешается, а осторожно перекладывается лопаточкой, чтобы не нарушить воздушную консистенцию. Она влияет на пышность будущего блюда.
  • Чашка мультиварки смазывается сливочным маслом, в ней раскладывается творожная масса.
  • Крышка закрывается и ставится режим «Выпечка» в течение 50 минут. При наличии системы 3d нагрева после приготовления нужно просто дать запеканке остыть в течение 10 минут. Если мультиварка ТЭНовая, то есть греет только с одной стороны, после приготовления запеканку переворачивают и снова включают режим «Выпекание» на 40 минут.

Подавать запеканку можно в теплом или холодном виде, она станет хорошим послеобеденным десертом или сытным перекусом.

Шоколадный пирог с творогом в мультиварке

Вкус шоколадного пирога будет во многом зависеть от качества используемого какао. Порошок должен быть естественно-коричневого цвета, однородной структуры и обладать приятным шоколадным ароматом.

Ингредиенты
для творожного теста:

  • 250 грамм творога;
  • рюмка сахара;
  • яйцо;
  • 4 грамма ванильного сахара;
  • треть стакана муки.

Для шоколадного теста:

  • 150 миллилитров молока;
  • 2 граненые рюмки сахара;
  • 0,5 рюмки постного масла;
  • 50 грамм порошка какао;
  • треть пакетика разрыхлителя;
  • стакан без горки муки;
  • яйцо.

Для глазури:

  • половина граненой рюмки молока;
  • 3 десертные ложки какао;
  • 2 рюмки сахара;
  • 75 грамм сливочного масла.

{banner_vnutri-kontenta-2}

Способ приготовления:

  1. Творог вместе с сахаром, яйцом и ванильным сахаром взбить блендером.
  2. В полученную массу просеять муку, тщательно вымешать.
  3. Тесто переложить в силиконовую форму небольшого диаметра и поставить в морозильную камеру на пятнадцать минут.
  4. Для приготовления второго теста необходимо: яйцо взбить с сахаром. Добавить масло, молоко, размешать.
  5. Муку просеять, смешать с какао и разрыхлителем. Сыпучую смесь постепенно ввести в жидкое тесто.
  6. Чашу смазать маслом, положить охлажденную творожную массу.
  7. Сверху залить шоколадным тестом.
  8. Готовить шоколадный пирог с творогом в мультиварке на режиме «Выпечка» один час.
  9. После отключения мультиварки, пирог не вынимать 15 минут.
  10. За это время нужно приготовить глазурь: какао перемешать с сахаром, развести молоком. Смесь варить на медленном огне пять минут.
  11. Добавить масло, готовить еще две минуты, постоянно помешивая шоколадную массу.
  12. Пирог выложить на блюдо, залить горячей глазурью.

Шоколадно-творожный пирог в мултиварке

Ингредиенты:

для теста:

  • Пшеничная мука – 200 г;
  • Куриные яйца – 2 шт.;
  • Сахар – 100 г;
  • Какао-порошок – 2 столовых ложки;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Сметана – 200 г;
  • Сода – 1 чайная ложка.

для начинки:

  • Манная крупа – 2 столовая ложки;
  • Творог – 400 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Сахар – 100 г.


Способ приготовления:

Первым делом нужно заняться сливочным маслом. Его следует растопить. Для этого его нужно выложить в чашу мультиварки, включить «Выпечку». Время задавать не нужно, вы сами увидите, когда следует выключить.

После того, как масло растопилось, нужно смазать им стенки чаши мультиварки, а оставшееся убрать – ещё пригодится.

2 яйца разбить, вылить в глубокую тарелку или миску, всыпать 100 граммов рафинированного сахара. Перемешать. После этого к получившейся смеси добавить сметану и растопленное сливочное масло.

Пшеничную муку следует просеять, чтобы тесто получилось более пышным. Добавить к ней какао-порошок и соду. Последнюю, кстати говоря, гасить не нужно, здесь она и без того увеличит объём пирога. Смешать с яично-сахарной смесью.

Заместить шоколадное тесто. Оно должно получиться жидким. Дальше следует смешать вместе творог и два яйца. К ним всыпать манную крупу и сахар. Также можно добавить на этом этапе немного ванильного сахара – не помешает, а блюдо станет чуть слаще и приобретёт более интересный вкус.

Затем в чашу мультиварки влить шоколадное тесто. Следом начинку из творога. Остался последний шаг. Выбрав режим «Выпечка», выставить таймер на 1 час 40 минут и ждать приготовления десерта.

После того, как микроволновка известит вас об окончании программы, не следует сразу же доставать пирог. Лучше включить режим «Подогрев» на 20 минут и дать ему ещё настояться.

Подавать лучше в горячем виде с любимыми фруктовыми джемами, кленовым сиропом или соусом. Приятного аппетита!

Пирог с творогом и бананом в мультиварке

Из-за небольшого количества муки и сахара, используемого для приготовления пирога, выпечка получается менее калорийной, по сравнению с другими десертами.

Ингредиенты:

  • 3 спелых банана;
  • 400 грамм творога;
  • рюмка сахара;
  • 3 яйца;
  • 150 грамм сметаны;
  • половина стакана муки;
  • плитка черного шоколада (по желанию).

Способ приготовления:

  1. С помощью блендера перебить в однородную массу два банана с творогом.
  2. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли.
  3. Творожную массу соединить с яичной смесью, всыпать муку.
  4. В смазанную маслом чашу поместить тесто.
  5. Сверху распределить нарезанный кольцами банан.
  6. Установить режим «Выпечка» на один час.
  7. Готовый пирог с творогом и бананом должен остыть в мультиварке, при закрытой крышке.
  8. Для украшения можно использовать черный шоколад.
  9. Плитку разломать на небольшие кусочки, переложить в уголок полиэтиленового пакетика и погрузить в горячую воду. После того, как шоколад растает, пакет достать из воды и промокнуть бумажным полотенцем. Отрезать хвостик уголка, и нанести узоры на поверхность пирога растопленным шоколадом.

Рецепт кекса

Творожный кекс в мультиварке – идеален для подачи на завтрак. Взрослые любят есть его с кофе, а дети с чаем или соком. Приготовление не займет много времени. Творожный кекс также уместен на праздничном столе, а приготовить его легко даже на скорую руку.

Ингредиенты

Для приготовления нужны:

  • 200 г творога;
  • 3 шт. яйца;
  • 150 г масла сливочного;
  • 2 стакана муки;
  • стакан сахарного песка;
  • разрыхлитель;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • сахарная пудра;
  • какао.

Для рецепта понадобится миксер, чтобы получить однородную консистенцию теста.

Этапы приготовления

  • Масло растапливается и смешивается с сахаром при помощи миксера на протяжении 3 минут.
  • В полученную массу добавляется творог и также тщательно перемешивается.
  • Разрыхлитель соединяется с мукой и тоже добавляется к творогу.
  • Все ингредиенты взбиваются миксером в течение 5 минут.
  • Чаша мультиварки смазывается кусочком масла, в нее помещается подготовленное тесто и выравнивается посредством деревянной лопатки.
  • Готовка проводится в режиме «Выпечка» в течение 1 ч. 45 мин.
  • Когда время истекает, чаша с кексом вынимается и остужается. Не следует доставать горячую выпечку, иначе ее можно повредить.
  • После остывания чашу переворачивают на тарелку, и кекс посыпают сахарной пудрой, добавляют украшения.

Пирог с вишней и творогом в мультиварке

Для приготовления пирога с вишней и творогом в мультиварке можно использовать свежую, замороженную или консервированную в собственном соку вишню.

Ингредиенты для теста:

  • 100 грамм спреда;
  • 2 яйца;
  • 160 грамм муки;
  • 50 грамм мелкого сахара;
  • половина столовой ложки разрыхлителя;
  • 0,5 пакетика ванильного сахара.

Для начинки:

  • 350 грамм творога;
  • 400 грамм вишни;
  • один мультистакан сметаны;
  • 3 яйца;
  • один мультистакан сахара;
  • 30 грамм крахмала.

Способ приготовления:

  1. Мягкий спред растереть с сахаром и ванильным сахаром, ввести по одному яйца.
  2. В просеянную муку всыпать разрыхлитель и небольшими порциями добавить в смесь. Замесить эластичное тесто, на полчаса поставить в холодильник.
  3. Вишню разморозить, переложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. После промокнуть салфеткой.
  4. В творог добавить яйца, сахар, сметану, взбить блендером, до получения пышной массы.
  5. Чашу смазать маслом, выложить тесто, формируя бортики.
  6. Равномерно распределить ягоды, сверху присыпать крахмалом, залить творожной массой.
  7. Чашу установить в мультиварку, закрыть крышку, готовить в режиме выпечка 80 минут.
  8. Достать пирог через час после отключения бытового прибора.

{banner_vnutri-kontenta-3}

Замешивание песочного теста

Основной успех такого теста зависит от правильной температуры ингредиентов. Если мука и сахар всегда сохраняют свою комнатную температуру, то яйца и сливочное масло обычно хранятся в холодильнике. Насчет яиц можно сильно не беспокоиться, а вот о масле стоит позаботиться заранее. Оно должно быть совершенно нехолодным, а даже наоборот, растопленным.

Но мы крайне не советуем растапливать его в микроволновке, потому что нам совершенно не нужна в рецепте жидкость вместо масла. Если и пользуетесь микроволновкой, то внимательно следите за тем, чтобы сливочное масло не вскипело, а лишь стало мягким и податливым.

1. Сначала смешиваем размягченное масло и сахар. Лучше воспользоваться миксером, чтобы сделать это быстрее и масса получилась равномерно воздушной. Хотя можно смешать ингредиенты и вилкой, это займет немного больше времени.

2. Затем в сахарную массу отправляются два яйца. Они помогут скрепить наше тесто, чтобы оно не образовывало крошки. Просто хорошо перемешайте всю массу, чтобы добиться однородности настолько, насколько это возможно.

3. Муку же нужно просеять и смешать с разрыхлителем. Просеивается она через мелкое сито. Можно даже сделать это несколько раз.

4. Добавляем муку в получившуюся массу. Сначала размешиваем все просто вилкой. Добавляем муку до того момента, пока тесто не станет настолько плотным, чтобы месить его руками. Не забудьте, что оно должно получиться достаточно эластичным. Промесите его так около пяти минут, чтобы тесто стало максимально однородным.

5. Скатайте его в шарик и поставьте в холодильник примерно на десять минут, чтобы оно охладилось.

6. После смажьте чашу мультиварки редмонд сливочным маслом. В нее нужно раскатать пласт теста так, чтобы оно заполнило полностью дно и образовало бортики, в них мы как раз будем задерживать начинку. Можете сделать это руками или любым удобным для вас способом.

7. Отправьте чашу мультиварки редмонд опять в холодильник. Пусть тесто остывает, пока мы готовим другую часть рецепта.

Пирог на кефире с творогом в мультиварке

Несложный в приготовлении, но очень вкусный пирог можно подать к столу со сгущенкой или вареньем.

Ингредиенты:

  • стакан не жирного кефира;
  • 3 яйца;
  • кофейная ложечка соды;
  • рюмка постного масла без запаха;
  • 250 грамм сахара;
  • 300 грамм муки;
  • 250 грамм творога.

Способ приготовления:

  1. Кефир влить в глубокую миску, добавить соду, перемешать.
  2. Отдельно взбить два яйца с 200 грамм сахара.
  3. В кефир влить яичную смесь, постное масло, хорошо размешать.
  4. В тесто небольшими порциями всыпать муку.
  5. Творог протереть сквозь сито, добавить яйцо, 50 грамм сахара. Размешать до однородной массы.
  6. В смазанную маслом чашу влить тесто.
  7. Сверху выложить небольшие шарики творожной массы.
  8. Выставить в мультиварке программу «Выпечка» и поставить туда пирог на кефире с творогом на один час.
  9. Пирог достать спустя 10 минут после звукового сигнала.

Простой и вкусный рецепт творожной запеканки с кефиром и манкой

Пирог с нектаринами и яблоками (в мультиварке) — Рецепт с фото на JoyCook.ru

Нектарины идеально сочетаются с яблоками, в обоих фруктах есть кислинка и сладость. А если запечь фрукты в творожном тесте, то получится вкусный и достаточно легкий пирог с нектаринами и яблоками.

Собрать продукты для пирога с нектаринами и яблоками (в мультиварке).


Для теста просеять муку с разрыхлителем.


И смешать с сахаром (80 г) и солью.


Добавить холодное масло и творог, все перемешать. Если творог влажный, то добавить еще муки, а если сухой, то добавить ложку молока.


Замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.


Нектарины порезать дольками.


Яблоки тоже нарезать небольшими дольками.


В смазанную сливочным маслом чашу мультиварки выложить охлажденное тесто, сделав по краю небольшие бортики. Равномерно, через ситечко, тесто посыпать крахмалом.


Чередуя, выложить на тесто нектарины и яблоки.


Смешать ванилин с сахаром (20 г) и сверху обсыпать фрукты.


Выпекать творожный пирог с нектаринами и яблоками в мультиварке по программе «Выпечка» 1 час 15 минут.


Когда программа закончится, творожный пирог с фруктами остудить минут 10 и извлечь из чаши.
Подать к чаю пирог с нектаринами можно с мороженым, получилось очень вкусно.


Пирог с творогом в мультиварке -пошаговый рецепт с фото

1. Для начала займёмся творожными шариками. Для этого в миску выложить творог и соединить его с яйцом, сахаром и ванилином.

Тщательно всё  перетереть вилкой и добавить кокосовую стружку.  Масса должна получится густой, чтоб легко было скатать шарики. Смоченными руками это выйдет быстрее и красивее. У меня вышло 10 шариков. Чтоб шарики из творога не деформировались при выпечки их нужно убрать в морозилку на то время, пока вы будете готовить тесто для пирога. Это, примерно, 20 минут.

2. А пока, нам понадобится мягкий слив. маргарин. Перекладываем его в большую миску и засыпаем сахаром. Теперь, при помощи миксера, доводим массу до однородной. На это уйдёт около 3 минут.

3. Затем добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать. Каждое последующее яйцо добавляем, когда предыдущее уже смешалось с массой.

4. Когда все яйца введены к маргарину с сахаром, добавляем сметану. У меня она густая (домашняя). Перемешиваем хорошо венчиком или дальше работаем миксером, но на маленькой скорости.

Дальше начинаем всыпать порциями муку, смешанную с разрыхлителем.

Получается красивая густая масса.

4. Сейчас, быстренько смазываем чашу мультиварки кусочком слив. масла и выкладываем в неё половину замешанного теста.

В остальную массу добавляем какао порошок. Но с добавлением какао тесто получается очень густым, поэтому на помощь приходит молоко.

Тщательно перемешиваем тесто и выкладываем его сверху на белое тесто.

Самое время достать из морозилки творожные шарики и слегка «утопить » их в тесте.  Закрываем крышку мультиварки, устанавливаем режим выпечка на 1 час и 20 минут.

5. После звукового сигнала крышку не спешим открывать, в течение 10 минут. Потом открываем, даём пирогу привыкнуть к комнатной температуре, но не долго, около 5 минут.

Затем при помощи лотка, для готовки на пару, достаём и возвращаем пирог с творогом в то положение, в котором он был

в мультиварке. По рецепту остывший пляцок нужно полить заварным кремом. Но поверьте, если вы польёте этот чудесный пирог просто взбитой сладкой сметаной или другим своим любимым кремом, вкус пирога не изменится, а только преобразится.  У меня на тот момент был заранее приготовлен заварной крем на желтках, который я приготовила для другого десерта. Но немного осталось и его хватило как раз для моего пирога с творожными шариками.

Дальше, для праздничного вида, пирог можно посыпать какао порошком или тертым шоколадом.

Пирог получился бесподобным:  мягким, нежным, прям как пирожные. Советую попробовать, не пожалеете!

Приятного всем чаепития и до новых встреч!

Мимо такого вкусного пирога не смогла пройти и наша постоянная читательница, Анна Асанова. Вот какой нарядный пляцок с творожными шариками получился у Анны!

Пирог с творогом и яблоками в мультиварке

Удивите близких этим потрясающим десертом к чаю, от которого невозможно оторваться. Пирог с творогом и яблоками в мультиварке готовится совсем не сложно, просто следуйте этому пошаговому рецепту.

Ингредиенты

  • 700-750 гр творога
  • 250г готового слоеного теста
  • 200 гр сахара
  • 180 мл сливок 20%
  • 3 яйца
  • 1 яблоко
  • 1 ст.л. сока лимона
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. корицы

Рецепт приготовления блюда:

  1. Слоеное тесто раскатать в круг (диаметр круга должен быть на 5-7 см больше диаметра чаши мультиварки). Положить тесто на дно мультиварки (чашу смазать небольшим количеством сливочного масла) и сформировать бортики. Попротыкать в нескольких местах основу вилкой.
  2. Готовить основу для пирога с творогом и яблоками в мультиварке около 15 минут в режиме Мультиповар (160С). После окончания режима оставить тесто остывать в мультиварке.
  3. Тем временем приготовить начинку для пирога. Для этого отделить желтки от белков и убрать белки в холодильник. Творог положить в миску, добавить желтки и взбить до однородности. Добавить сахар, корицу и тщательно перемешать.
  4. Влить сливки, не переставая взбивать творожную массу миксером. Белки влить в отдельную емкость и взбить миксером с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два приема добавить белковую массу в творожную, и вылить начинку на остывшую основу в чашу мультиварки.
  5. Готовить в режиме выпечка около часа. Яблоки вымыть, очистить от сердцевины и порезать мякоть на дольки или маленькие кубики. Выложить яблоки поверх начинки и посыпать сахаром. Готовить пирог с творогом и яблоками в мультиварке еще около 20-30 минут до готовности в том же режиме.
  6. После этого переложить пирог на блюдо, остудить и отправить в холодильник на 3 часа. Спустя указанное время вынуть блюдо из холодильника, нарезать пирог с творогом и яблоками на порции и подавать к чаю. Приятного аппетита!

    Творожный пирог с яблоками

     

    Творожный пирог с яблоками в мультиварке и духовке

    Этот творожный пирог с яблоками готовить очень просто. В рецепте я расскажу, как приготовить его в мультиварке и духовке. Верх  этого творожного пудинга украшен  карамелизированными яблочками с потрясающим ароматом, от которого не смогут устоять ни взрослые, ни дети.

    Из чего будем готовить творожный пирог с яблоками:

    1. творожная основа для пирога
    • 500 г творога,
    • 3 столовые ложки манки,
    •  5 столовых ложек муки,
    • 5 столовых ложек сахара,
    • 2 яйца,
    •  щепотка соли.

    Творог протирается через сито, а лучше протереть его блендером. Смешивается с сухими составляющими (мукой, манкой, сахаром и солью), постепенно к ним подмешиваются яйца. Не лишним будет еще раз пройтись погружным блендером.

    2. яблочный слой:

    5 средних яблок нарезаются тонкими дольками.

    3.  готовим сироп,

    благодаря которому наши яблочки покрываются карамелью и  приобретают красивый золотистый оттенок.
    Для этого помешивая, доводим до кипения 150 г сахара и 2-3 столовые ложки воды.  Снимаем с плиты и добавляем в сироп 50 г сливочного масла.

    Теперь хорошо смазываем форму сливочным маслом и выкладываем на дно дольки яблочек. Поливаем равномерно сиропом.

    Выкладываем творожную основу поверх яблок и слегка приминаем.
    Осталось творожный пирог (пудинг) с яблоками запечь.
    Это можно сделать двумя способами:
    1. в мультиварке. Выпечка займет 60 минут.

    2. в духовке. Ставим пирог в прогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 40-45 минут.

    Время выпечки зависит от сорта яблок. Очень сочные яблочки выделяют достаточно много сока, тогда время нужно будет подкорректировать. Лишнюю влагу нужно будет выпарить.

    Вынимаем форму с пирогом и даем ему остыть прямо в форме. Затем аккуратно переворачиваем творожный пирог с яблоками на поддон мультиварки или дощечку.
    На дне может остаться несколько прилипших яблочек, это не страшно. Верните их аккуратно на место. Перекладываем творожный пирог с яблоками на блюдо и зовем всех пить чай!

    Вот и вам кусочек ароматного творожного пирога с яблоками 😉

    Песочно творожный пирог финский

    Существуют несколько вариантов приготовления финского творожного пирога. Его готовят с дрожжевым или песочным тестом. Я этот пирог готовила по трем рецептам. Но больше всего мне понравился именно этот рецепт творожного пирога. Финский пирог очень легко готовить. Выпечка получается вкусной и нежной.

    Главное условие — после выпекания его обязательно убрать на несколько часов в холодильник, как чизкейк, только тогда он раскроет полностью весь свой вкус. Надеюсь, что вы обязательно воспользуетесь этим несложным рецептом.

    Приготовить сладкое блюдо можно как в духовке, так и в мультиварке.

    Финский пирог в мультиварке

    Ингредиенты:

    Тесто:
    • Мука пшеничная – 1.5 стакана,
    • Сметана – 3.5 столовые ложки,
    • Сахарный песок – 3.5 столовые ложки,
    • Маргарин или сливочное масло – 100 грамм,
    • Сода – ¾ чайной ложки,
    • Уксус;
    Начинка:
    • Творог – 350 грамм,
    • Сметана – 100 грамм,
    • Яйцо куриное – 2 штуки,
    • Сахарный песок – 3 столовые ложки,
    • Ванилин – 2 щепотки;
    Дополнительно:
    • Бумага для выпечки 25-30 см,
    • Маргарин – для смазывания

    Процесс приготовления:

    Для начала нужно приготовить песочное тесто. Размягчаем маргарин в микроволновой печи и добавляем сметану.

    Кладем сахарный песок и все хорошо перемешиваем.

    Всыпаем просеянную пшеничную муку и соду гашеную уксусом. Замешиваем тесто. Убираем его в холодильник на 35 минут (или в морозилку).

    А тем временем приготовим начинку. Проще всего использовать пастообразный творог. Если у вас его нет, то вы вполне можете использовать обычный творог, только его придется измельчить в кухонном комбайне или при помощи блендера. Яйца взбиваем вместе с сахарным песком. Далее в них кладем творог, сметану, ванилин и все перемешиваем.

    Чашу мультиварки или форму для выпечки смазываем маргарином. Также смазываем маргарином бумагу для выпечки. Жир на самой форме нужен для того чтобы бумага пристала к ней. Выкладываем пласт теста и формуем глубокие бортики.

    Вливаем творожно-ванильную начинку, равномерно ее распределяя. Финский творожно — песочный пирог в мультиварке нужно готовить на режиме «Выпечка» 60+25 минут (эта рекомендация для модели Панасоник и подобных ей с мощностью 670 Вт).

    Далее открываем крышку и остужаем пирог.

    Когда он остынет, то очень аккуратно вынимаем его из мультиварки за края бумаги. По желанию вы можете украсить его ягодами или полить шоколадом.

    В духовке этот песочный пирог с творогом следует выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

    Затем десерт нужно убрать в холодильник на 2-3 часа. И только потом разрезать на порционные кусочки.

    За рецепт и пошаговые фото благодарим Юлию Астафьеву.

    Приятного аппетита и хороших рецептов!

    Рецепт творожного пирога с вишней — >>

    Рецепт: Пирог с черникой в ​​творожном соусе пошагово с фото

    В летнюю жару всегда полезно запечь в мультиварке. Этот нежный творожно-ягодный пирог из самых доступных ингредиентов, ароматный и сытный, порадует любителей выпечки своей простотой и отменным вкусом. Так же легко запекается в духовке.

    Автор рецепта

    Ингредиенты для пирога с черникой и творожной начинкой:


    Тесто
    • Сливочное масло — 60 г
    • Сахар — 4 столовые ложки
    • Куриное яйцо — 2 шт.
    • Сметана — 3 столовые ложки
    • Пшеничная мука / Порошок (250 мл) — 1 стакан
    • Разрыхлитель для теста — 1/2 чайной ложки
    Наполнение
    • Сыр сыр (мягкий) — 300 г
    • Сметана — 100 г
    • Куриное яйцо — 2 шт.
    • Сахар — 3…4 столовые ложки
    • Кукурузный крахмал — 2 столовые ложки
    Ягоды
    • Черника — 0,5 л
    • Сахар — 2…3 столовые ложки
    • Кукурузный крахмал — 1 столовая ложка

    Как приготовить творожный пирог с черникой пошагово с фото


    Ягоды посыпать сахаром и крахмалом и перемешать.

    Растопленное сливочное масло с сахаром и сметаной взбить в однородную пышную массу.Добавьте яйца, по одному, продолжая взбивать. Просейте вместе муку и разрыхлитель и замесите гладкое тесто.

    Вырежьте две полоски бумаги для выпечки, длина которых немного превышает глубину чаши мультиварки. Расположите их крест-накрест, скрепив края скрепками. Это значительно облегчит извлечение нежного пирога, когда он будет готов.

    Вылить тесто в чашу мультиварки.Снимите зажимы с боков чаши.

    Используйте блендер, чтобы смешать творог, сахар, яйца, крахмал и сметану до получения однородной массы. Вылейте смесь на тесто. Сверху выложить ягоды, закопав их в тесто.

    Выпекать в режиме «Выпечка» 1 час 10 минут. Затем проверить готовность тонким ножом – если лезвие выходит чистым, выключите мультиварку и оставьте пирог в ней остывать.Осторожно достаньте слегка теплый пирог, потянув за края бумажных полосок, и дайте ему остыть на решетке для верности.

    Подавать охлажденным.

    Пищевая ценность:

    Целое блюдо:
    Калории
    3452,3 калорий
    белок
    107,1 г
    Толстый
    117,5 г
    Углеводы
    492,5 г
    100 г:
    Калорий
    210.5 калорий
    Белок
    6,5 г
    Жир
    7,2 г
    Углеводы
    30 г

    Мука, ​​Мука пшеничная, Сахар, Яйцо, Сладкое, Яйца, Сметана, Нежное, Сыр, Приготовление в мультиварке, Черника, Помадка для выпечки, Творог, Крахмал кукурузный, Тесто в мультиварке, Ягоды

    Быстрый пирог с творогом – полезная выпечка без хлопот.Как приготовить вкусный творожный пирог на скорую руку

    О пользе творога говорить не приходится. Высокое содержание белка делает его низкокалорийным. В то же время в нем содержится огромное количество элементов, заслуживших молоку и кисломолочным продуктам славу важнейших для человека. В первую очередь это кальций, фосфор и селен, которые делают наши суставы и зубы крепкими, ногти и волосы красивыми, а также витамины А, В2, В12, биотин и другие.

    Еще одним преимуществом творога является возможность быстро приготовить из него вкусняшки и десерты. Мы собрали самые интересные и популярные рецепты творога, которые можно приготовить на скорую руку.

    ленивые пельмени

    Требуемые ингредиенты:

    • творог — одна упаковка,
    • яйцо куриное — одно (желательно маленькое),
    • мука пшеничная — 2-3 столовые ложки,
    • сахар — столовая ложка
    • соль, ванилин — по щепотке.

    Процесс приготовления:

    1. Вскипятите воду.
    2. Размять творог.
    3. Добавить к нему яйцо и сахар, ванилин и соль, растереть.
    4. Всыпать муку, помешивая, небольшими порциями, пока тесто не станет достаточно густым, чтобы из него можно было скатывать колбаски.
    5. Скатать колбаски диаметром около двух сантиметров, каждую разрезать на кусочки.
    6. Бросьте кусочки в кипящую воду и варите 5 минут после того, как они всплывут.
    7. Достаньте шумовкой и подавайте со сметаной или маслом.

    Приготовление этого блюда займет не менее 20 минут, а вкус ленивых вареников нравится почти всем. Несмотря на то, что творог сам по себе далеко не самый калорийный продукт, в целом блюдо получается вполне сытным за счет включения других компонентов. Поэтому ленивые вареники лучше подавать на завтрак.

    Само название блюда «ленивые вареники» уже говорит о том, что приготовить его несложно.Кстати, под другими названиями она присутствует и в кухне других народов («пельмени» в белорусской кухне, «ньокки» в итальянской).

    Шарики из творога

    Требуемые ингредиенты:

    • творог — одна упаковка (180-200 г),
    • яйцо куриное — два,
    • сахар — две столовые ложки,
    • мука — стакан,
    • соль — щепотка
    • сода — пол чайной ложки,
    • масло растительное (для жарки) — сколько потребуется.

    Процесс приготовления:

    1. Смешайте творог, яйца и сахар.
    2. Всыпать муку, замесить тесто, не забыв добавить в него соль и разрыхлитель (соду).
    3. Скатать маленькие шарики и обжарить во фритюре.

    Колобков лучше всего посыпать сахарной пудрой. Такой десерт понравится детям. Приготовление не занимает слишком много времени: если действовать быстро, то можно встретить в течение получаса.

    Сырники классические (как в столовой)

    Требуемые ингредиенты:

    • творог — полкило,
    • яйцо куриное — одно,
    • мука — стакан,
    • сахар — две столовые ложки,
    • маргарин для жарки — сколько потребуется (можно заменить растительным маслом).

    Процесс приготовления:

    1. Из ингредиентов замесить тесто, но муки взять только половину (остальное нужно для обвалки).
    2. Тесто раскатать в колбаску, разрезать, обвалять в муке, обжарить с двух сторон, выложить на противень, застеленный пергаментом, и выпекать при средней температуре еще пять минут.
    3. Подавать со сметаной.

    Процесс приготовления займет около получаса. Сырники похожи на те, что подавали в советских столовых.

    Творожная масса с мармеладом

    Требуемые ингредиенты:

    • творог — упаковка,
    • йогурт (сладкий или классический — зависит от вашего вкуса) — 100 г,
    • мармелад — 100-200 г (по вкусу).

    Процесс приготовления:

    1. Смешайте йогурт с творогом.
    2. Аккуратно вмешайте мармелад. Если мармелад большой, нарежьте его кусочками примерно по сантиметру каждый.

    Время приготовления яркого и аппетитного десерта минимальное, всего 5-10 минут.Специальные навыки не требуются.

    Сэндвич с творогом

    Требуемые ингредиенты:

    • творог — упаковка,
    • чеснок — один зубчик
    • зелень (укроп, петрушка, кинза, шпинат) — по вкусу,
    • йогурт (несладкий) или кефир — 50 мл,
    • соль, перец молотый — по вкусу,
    • Перец болгарский — ¼ штуки (по желанию).

    Процесс приготовления:

    1. Мелко нарежьте зелень.
    2. Нарежьте перец мелкими кубиками (если используете).
    3. Смешайте творог с кефиром.
    4. Соедините все ингредиенты и тщательно перемешайте.

    Макаронные изделия можно намазывать на тосты, хлеб, класть по ложке на кружки огурца, помидора или подавать как отдельное блюдо. Время приготовления – четверть часа.

    Творог можно приготовить разными способами. Главное преимущество такой выпечки в том, что для ее приготовления не требуется много компонентов, времени и сил.Чтобы убедиться в этом, рекомендуем сделать это самостоятельно.

    на скорую руку: пошаговый кулинарный рецепт вкуснейшего десерта

    Для приготовления вкусного домашнего пирога рекомендуется приобретать только натуральный деревенский творог. Но если вы не смогли найти такой товар, то его можно приобрести в магазине. Главное обращать внимание на дату изготовления ингредиента и его жирность. Чтобы быстрый творожный пирог получился очень вкусным, лучше приобрести 5- или 7-процентный гранулированный кисломолочный продукт.

    Итак, нам потребуется:

    • яйца свежие крупные — 3 шт.;
    • творог влажный деревенский (лучше покупать крупнозернистый) — 500 г;
    • мука в/с просеянная — 4 стакана;
    • мелкий песок-сахар — около 1,4 стакана;
    • растительное масло (лучше купить масло, но если его нет в наличии, то подойдет хороший маргарин) — 250 г;
    • Сода столовая без гашения кислотой — ½ маленькой ложки;
    • ванилин душистый — большая щепотка.

    Приготовление рыхлой части теста (маргарин + мука)

    Практически все быстрые рецепты предполагают использование жирного крупнозернистого продукта.Ведь только из него можно приготовить вкусную и сытную выпечку. Но прежде чем приступить к приготовлению такого десерта в духовке, следует замесить основу. Он будет состоять из двух частей: сыпучей и жидкой. Первый делается следующим образом: максимально размораживается при комнатной температуре, а затем перетирается в крошку вместе с просеянной мукой. Далее в эту же емкость добавляют ванилин, три большие ложки сахара и все тщательно перемешивают.

    Приготовление жидкой части теста (творог + яйца)

    Представленный творожный пирог на скорую руку получается очень сытным и калорийным.В связи с этим его нежелательно использовать тем, кто тщательно следит за своим весом.

    После того, как сыпучая часть основы сварится, следует заняться жидкостью. Для этого свежие яйца взбить вилкой, а затем добавить столовую соду и сахарный песок. Тщательно перемешав все ингредиенты, их нужно отставить в сторону, чтобы сладкий продукт полностью растаял.

    Процесс формирования сырка

    Сырок на скорую руку формируется достаточно легко. Для этого нужно взять глубокую форму, а затем выложить на ее дно ½ рыхлой части теста.Далее нужно выложить все на крошку и снова засыпать пшеничной мукой и маслом.

    Процесс выпечки торта

    Быстрый пирог с творогом, кулинарные рецепты которого всегда просты и включают в себя дорогие ингредиенты, нужно выпекать в духовке в течение часа. При этом температура должна быть около 195-205 градусов. За это время творожный десерт должен хорошо пропечься и немного подрумяниться.

    Подача домашней выпечки

    После приготовления торта его необходимо вынуть из шкафа и полностью остудить.Если этого не сделать и попытаться достать десерт из формы, то велика вероятность, что он развалится.

    После остывания десерта его нужно разрезать на кусочки и подать домочадцам вместе с несладким чаем.

    Как делается творожная запеканка на скорую руку?

    Если вы решили порадовать своих гостей не вкусным домашним пирогом, а обычным, то предлагаем обратить внимание на описанный ниже рецепт. Для него нам потребуется:

    • творог влажный крупнозернистый (следует приобретать деревенский) — 900 г;
    • манная крупа — около ½ стакана;
    • яйца свежие крупные — 3 шт.;
    • мелкий песок-сахар — 0,8 стакана;
    • сметана магазинная повышенной жирности — ½ стакана;
    • молоко свежее — ½ стакана;
    • темный изюм — около ½ стакана;
    • растительное масло — для смазывания формы.

    Подготовка ингредиентов

    Быстрая творожная запеканка готовится так же просто, как и описанный выше пирог. Сначала нужно сделать основу. Крупнозернистый творог требуется замочить в молоке, а свежие яйца взбить и смешать вместе с сахаром.Что касается изюма, то его следует перебрать, промыть и ошпарить кипятком.

    Приготовление творожной основы

    После всех описанных действий можно смело приступать к приготовлению теста. Для этого в сахарно-яичную смесь положить творог с молоком, а затем добавить к ним жирную сметану, манную крупу, ошпаренный изюм, соду поваренную, ванилин и поваренную соль. После смешивания ингредиентов их следует накрыть крышкой или полотенцем и оставить на полчаса.За это время манка немного набухнет, сделав основу для запеканки более густой.

    Формируем изделие и запекаем в духовке

    Формировать творожную запеканку очень просто. Для этого нужно взять чугунную сковороду или какую-либо другую форму, а затем обильно смазать ее маслом (кулинарным жиром). Далее нужно выложить в посуду ранее перемешанную массу. В таком виде изделие следует поместить в отапливаемый шкаф. Выпекать его рекомендуется при температуре 204 градуса в течение 50-53 минут.Этого времени достаточно, чтобы десерт полностью пропекся, стал мягким, вкусным и ароматным.

    Подаем к столу творожную запеканку

    После того, как запеканка будет готова, ее следует вынуть и остудить. Далее торт нужно разрезать на порции и подать к чаю. Приятного аппетита!

    Готовим вкусные и нежные чизкейки

    Чизкейк на скорую руку – идеальный десерт для быстрого завтрака. Для самостоятельного изготовления таких изделий необходимо приобрести:

    • творог влажный крупнозернистый — 400 г;
    • яйца свежие крупные — 2 шт.;
    • мелкий песок-сахар — 2 большие ложки;
    • мука в/с – около 7 больших ложек;
    • соль поваренная, сода поваренная и ванилин душистый — по щепотке;
    • масло подсолнечное — для жарки.

    Способ приготовления

    Чтобы приготовить вкусные домашние сырники, взбейте свежие яйца, добавьте к ним творог и сахар, а затем тщательно перемешайте. Далее к ингредиентам добавляем белую муку, поваренную соль, поваренную соду и ванилин. В результате перемешивания у вас должна получиться густая, но мягкая масса.Его нужно скатать в колбаску диаметром 7 сантиметров, а затем нарезать на тефтели толщиной 10 миллиметров. После этого все продукты следует поочередно обжарить (с двух сторон) на подсолнечном масле.

    Завершив термическую обработку сырники можно смело подавать к столу. Как правило, это делается вместе с чаем, а также медом или сгущенкой. Приятного аппетита!

    Вкусные сырники с творогом, из сдобного дрожжевого теста.Тесто мягкое, воздушное с ароматной творожно-ванильной начинкой.

    молоко, масло растительное, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, соль, творог, сметана, желток яичный, сахар, сахар ванильный, яйца, молоко

    мука, творог, сахар, молоко, масло сливочное, яйца, желток, дрожжи, цедра апельсина, соль

    Запеканка с творогом и сыром получается очень вкусной, а чтобы ее приготовить не нужно быть поваром.Приготовить такую ​​творожную запеканку можно на завтрак или ужин.

    творог, яйца, сыр твердый, чеснок, укроп, соль, масло растительное

    Бездрожжевой пирог по этому рецепту получается особенно вкусным, мягким и очень ароматным. Для его приготовления замешивают тесто с добавлением творога и моркови. Именно благодаря этим ингредиентам пирог получается очень вкусным и оригинальным в разрезе. Приготовьте кулич из творожного теста с морковью, и праздник Пасхи заиграет новыми красками.

    мука, творог, морковь, яйца, сахар, масло сливочное, сода, сок лимона, соль, ванилин, сахарная пудра, драже

    Рецепт красивого блюда из картошки с порционной подачей – запеченный в фольге картофель с начинкой из творога, помидоров и зелени. Печеный картофель намного вкуснее и ароматнее, чем просто вареный. Кроме того, такой гарнир станет еще и украшением стола.

    картофель, творог, черри, укроп, масло растительное, чеснок, соль, перец черный молотый

    Шоколадное песочное тесто, много творожной начинки, больше похожей на суфле, и вишня делают этот торт просто бесподобным.К тому же приготовить шоколадный пирог с творогом и вишней просто, без особых заморочек. Угощайтесь.

    масло сливочное, сметана, желток, мука, разрыхлитель, сахарная пудра, какао-порошок, творог, желток, крахмал кукурузный, сахар ванильный, сахар, вишня, крахмал кукурузный

    Рецепт вкусной домашней выпечки — плетеных булочек из творожно-дрожжевого теста с вареной сгущенкой и маком. Такие творожные косички будут актуальны для семейного чаепития и приема гостей!

    мука, творог, молоко, вода, дрожжи сухие, масло растительное, сахар, соль, молоко сгущенное, мак

    Простой в приготовлении овсяный пирог для тех, кто следит за своей фигурой или старается ограничить потребление сахара.

    яйца, мука овсяная, разрыхлитель, молоко, курага, чернослив без косточек, творог, сметана, творог, ягоды

    Рецепт простого печеночного пирога, который я пеку уже много лет. Этот творожный пирог получается вкусным, сытным, с большим количеством начинки. Готовьте и ешьте!

    мука пшеничная, творог, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, сахар, соль, сердце говяжье, легкое, лук репчатый, морковь, сыр твердый, яйца, масло растительное, соль, яйца

    Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного открытого пирога.Основа из творожного теста, начинка из твердого сыра и зернистого творога — ну просто рай для любителей творожной выпечки!

    мука, творог, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, соль, творог, сыр твердый, яйца, лук зеленый, сметана, соль

    В меру сладкий, воздушный и ароматный торт. Благодаря творогу пирог долго не черствеет. Процесс приготовления не занимает много времени и сил. Думаю, такой пасхальной выпечкой не сможет порадовать семью даже самая опытная хозяйка.

    мука, творог, сливки, молоко, масло сливочное, сахар, вода, яйца, сухие дрожжи, соль, ванилин, изюм, курага, вишня, коньяк, сахарная глазурь, посыпка

    Нежная и вкусная лазанья со шпинатом, творогом и брынзой несомненно украсит ваше меню. Если вы не любите шпинат дома, то после этой лазаньи все может измениться.

    Листы для лазаньи, шпинат, творог, сыр фета, сыр гауда, молоко, лук, сливочное масло, яйца, мука, чеснок, соль, петрушка

    Лучший сайт быстрых рецептов

    Домашняя еда намного приятнее ресторанных изысков.И связано это не только с комфортной атмосферой и привычными блюдами, но и с тщательным отбором лучших продуктов и вниманием к пользе того, что готовится. Как говорится — все приготовлено с душой, поэтому так вкусно. Но у многих современных хозяек, помимо кулинарных обязанностей, остается еще масса забот и хлопот – работа, дети, уборка, покупки в магазине. Им хочется что-то приготовить и порадовать своих близких, но если бы можно было сделать это быстро и вкусно, а также желательно и полезно, а не просто какими-то полуфабрикатами.Оказывается существует быстрых рецептов , позволяющих стать королевой на кухне и долго стоять у плиты. Все они собраны для современных хозяек, совмещающих работу и домашние обязанности.

    Вы не поверите, что вкусно и быстро можно приготовить практически все — от вторых блюд до консервации. На сайте собраны быстрые рецепты десертов, гарниров, салатов, мяса — всего, что можно сделать на скорую руку на первое, второе, на ужин и на перекус.Подробно описаны все этапы приготовления и к каждому есть фото. Помимо прочего, в рецептах есть советы, полезная информация и указано количество продуктов на порцию. Все достаточно просто даже для начинающей хозяйки.

    Этими рецептами делятся не повара элитных ресторанов, а обычные женщины из своего опыта, поэтому они не содержат непонятных и редких ингредиентов, а только доступные продукты, но в интересной подаче со своими секретами приготовления, которые придают блюдам оригинальность и необычный приятный вкус.Поэтому, если вы не знаете, что приготовить вкусно и быстро, то отправляйтесь в Быстрокусно, здесь постоянно появляются новые рецепты и вы сами можете поучаствовать в этом процессе, если знаете быстрые и простые блюда и умеете снимать этапы приготовления на камеру.

    Вы можете стать не просто посетителем этого кулинарного ресурса, с помощью которого сможете каждый вечер готовить быстрый и вкусный ужин по новому рецепту, но и придумывать собственные блюда, делясь своими достижениями с другими читатели сайта на сайте.Если у вас есть идеи по развитию ресурса, или вы хотите что-то сообщить администрации, то для этого существует форма «Книга жалоб и предложений», через которую вы можете вести с нами диалог.

    Еще раз напомним, что сайт «Быстровкусно» — это не просто кулинарный портал. Он делает акцент на быстрых рецептах с подробными инструкциями – это база кулинарных знаний для современной хозяйки, которая хочет оставить больше времени для себя и при этом нормально питаться. Быстрые и вкусные домашние блюда обладают множеством преимуществ.

    Самый обычный творожный пирог может стать поистине торжественным десертом, который приведет гостей и домочадцев в восторженное изумление. Все зависит от личного желания и выбранного рецепта.

    Пирог с творогом — лучший рецепт + видео

    Нежная творожная начинка с сочными персиками обеспечит грандиозный успех обычному пирогу. Его можно подать как на торжественный случай, так и к обычному вечернему чаепитию.

    Для теста:

    • 200 г муки первого сорта;
    • 100 г сливочного масла;
    • 100 г сахара;
    • 1 яйцо;
    • 1 ч.л. магазинного разрыхлителя.

    Для начинки:

    • 400 г творога;
    • 200 г сметаны;
    • 120 г сахара;
    • 2 яйца;
    • 2 ст. крахмал;
    • половинка лимона;
    • упаковка ванильного сахара;
    • банка (500 г) целых персиков.

    Приготовление:

    1. Заранее достаньте масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Растираем вилкой с сахаром, добавляем яйцо, размешиваем.
    2. Частями добавить муку с разрыхлителем, не переставая мешать. Из готового теста сформируйте руками шар.
    3. Круглую форму застелите пергаментом, выложите тесто и разровняйте руками, формируя высокие (6–7 см) бортики. Ставим в холодильник на полчаса.
    4. Творог перетереть через сито, добавить к нему сахар, в том числе ванильный, сметану, сухой крахмал, яйца и лимонный сок.Взбивайте до тех пор, пока не получится кремообразная масса.
    5. Выложить в форму, сверху разложить половинки персиков, немного вдавливая их в творожный крем.
    6. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог около 1 часа.
    7. Охладить, убрать на пару часов (можно на ночь) в холод.

    Пирог с творогом в мультиварке — пошаговый рецепт с фото

    Приготовить оригинальный творожный пирог в мультиварке несложно. Главное запастись продуктами:

    • 400 г творога;
    • 2 мультистакана сахара;
    • 2 яйца;
    • 2 мультистакана качественной муки;
    • 2 ст.л. сырой манной крупы;
    • немного ванили для аромата;
    • 2 яблока или большая горсть ягод;
    • 100 г сметаны;
    • 120 г маргарина или сливочного масла.

    Приготовление:

    1. Для теста раскрошить вилкой, а затем руками размягченное сливочное масло, 1 стакан сахара и всю муку.

    2. Для начинки в миску вбить яйца, добавить к ним сметану, манку, творог, остаток сахара и ванилин.

    3. Добавить тертые яблоки или ягоды, можно любые другие фрукты на ваш вкус. Энергично перемешайте до однородности.

    4. Половину крошки высыпать на дно чаши мультиварки.

    5. Сверху распределить начинку.

    6. Остатки теста сверху.

    7. Установить режим «выпечка» примерно на 80 минут (в зависимости от марки оборудования).

    8. Осторожно выньте готовый торт из миски и, когда он полностью остынет, подавайте.

    Приготовить выпечку с творогом из песочного теста очень просто. Это не займет много времени, а десерт станет прекрасным дополнением к чаю.Возьми:

    • 200 г муки;
    • 100 г сливочного масла;
    • полстакана сахарного песка;
    • сырое яйцо;
    • 1 ч.л. обычного разрыхлителя.

    Для начинки:

    • 400 г творога;
    • 200 г нежирной сметаны;
    • пара яиц;
    • ½ ст. Сахара;
    • 2 ст.л. крахмала;
    • ваниль и цедра лимона по вкусу.

    Приготовление:

    1. Мягкое масло залить сахаром и растереть вилкой.Попутно добавляем яйцо, затем разрыхлитель и муку. В итоге получается очень мягкое тесто. Соберите его ложкой в ​​пакет, сформируйте через него шар и положите в морозилку на 10-15 минут.
    2. В достаточно однородный, строго незернистый творог добавить все ингредиенты, указанные в рецепте начинки. Взбить массу блендером или миксером около 3-4 минут.
    3. Раскатать тесто руками по форме, не забывая о бортиках. Выложите сливочную массу в получившуюся корзинку.
    4. Выпекать пирог около 40-45 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.
    5. Несмотря на относительную текучесть творожной массы, в духовке она «схватится», а после полного остывания станет плотной. Поэтому достаточно остывший торт уберите в холодильник на пару часов.

    Этот легкий и вкусный десерт обязательно понравится и детям, и взрослым. Кусочек яблочно-творожного пирога можно съесть даже во время диеты.

    • 1 ст.порошок;
    • яйцо;
    • 2 ст.л. холодного молока;
    • 100 г сливочного масла;
    • 50 г сахара.

    Для начинки:

    • 500 г однородного творога;
    • 3 больших яблока;
    • 100 г мелкого сахара;
    • 100 г сметаны;
    • 3 яйца;
    • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока;
    • 40 г крахмала.

    Кулинария:

    1. Яйцо с сахаром размять вилкой, добавить мягкое масло, молоко и муку.Быстро замесите тесто вилкой, а затем руками. Сделайте из него шар и, завернув в полиэтилен, отправьте в морозилку на 15 минут.
    2. При необходимости очистите яблоки и удалите сердцевину. Нарезать ровными ломтиками. Творог перемолоть на мясорубке.
    3. Аккуратно отделяем желтки от белков, последние кладем в морозилку на пару минут. Желтки, сметану, крахмал и сахар взбить миксером и добавить к творогу. Размешать.
    4. К охлажденным белкам добавить 1 ч.л.ледяной воды и взбить до крепкой белой пены. Чтобы не потерять пышность, вмешивайте его в творожную массу буквально по одной ложке.
    5. Тесто раскатать в круглый пласт (толщиной 1–1,5 см), выложить в форму, сделав невысокие бортики, и поставить в духовку (200°С) на 15 минут. Снять форму, убавить огонь до 180°С.
    6. На дно слегка остывшей корзинки красиво выложить часть яблочных долек, залить начинкой и украсить верх на свое усмотрение оставшимися яблоками.
    7. Выпекать при низкой температуре около 35-40 минут.

    Пирог с творогом и вишней

    Пирог по этому рецепту можно приготовить даже зимой, если в морозилке есть пакет замороженной вишни. Приготовить:

    • 250 г муки первого сорта;
    • яйцо свежее;
    • 50 г сахара;
    • 150 г размягченного сливочного масла;
    • 0,5 ч.л. соды.

    Для начинки:

    • 600 г мелкозернистого творога;
    • 4 яйца;
    • 150 г сахарного песка;
    • 3 ст.л. крахмала;
    • 400 г свежей или замороженной вишни.

    Приготовление:

    1. Энергично перетереть масло с сахаром. Добавьте яйцо. Соду смешать с мукой и всыпать в тесто. Он должен получиться в меру эластичным и гладким.
    2. Смажьте форму маслом, выложите тесто ровным слоем с бортиками.
    3. Отделите яичные белки и желтки друг от друга и положите их в разные контейнеры. Последнюю растереть до беловатой пены с сахаром.
    4. При необходимости протереть творог через сито, добавить ванилин, крахмало-желтковую массу.Взбить до однородности вилкой или миксером, как удобнее.
    5. Добавить к белкам щепотку соли или чайную ложку холодной воды, взбить до образования крепкой пены.
    6. Очень осторожно введите взбитые белки в творожную смесь. Положите его в корзину из теста.
    7. Разморозить замороженную вишню и слить образовавшийся сок. Из свежего выдавить косточки. Выложить на поверхность творожный крем. Посыпать парой столовых ложек сахара.
    8. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке около часа.
    9. Готовый десерт хорошенько остудить, и поставить в холодильник для пропитки на несколько часов.

    Тертый пирог с творогом в духовке

    Пирог, приготовленный по следующему рецепту, очень воздушный и легкий, а готовится он не сложнее любого другого. Изделие вполне может заменить праздничный торт.

    • 100 г хорошего маргарина;
    • 1 ст. Сахара;
    • 2,5 ст. порошок;
    • ½ ст. нежирная сметана;
    • 2 ч. л. заводского разрыхлителя.

    Для начинки:

    • 400 г однородного творога;
    • ½ ст. Сахара;
    • столько же сметаны;
    • 1 ст. л. сырая манка;
    • 3 яйца;
    • 1 ст. кефир;
    • немного цедры лимона;
    • 4-6 средних яблок;
    • щедрая горсть корицы.

    Приготовление:

    1. Сахар и мягкий маргарин измельчить. Добавить сметану, яйцо и разрыхлитель.Постоянно помешивая, добавить муку. Эластичное тесто слепить в шар и, завернув в пленку, отправить на холод.
    2. Если творог получился недостаточно однородным, перетрите его через сито. Добавьте все ингредиенты, указанные в рецепте, кроме корицы и яблок. Перемешайте до однородности.
    3. Разделите тесто на две неравные части. Застелите форму пергаментом, большую натрите ровным слоем.
    4. Выложить часть предварительно нарезанных яблок, посыпать корицей.Сверху всю творожную массу, затем снова яблоки и корицу. На последнем этапе поверх всего натираем оставшееся тесто.
    5. Выпекать при температуре 180°C примерно 45 минут. Полностью остудить перед подачей на стол.

    Слоеное тесто с творогом

    Торт делается в два раза быстрее, так как используется готовое магазинное тесто. Главное достать его из морозилки примерно за полчаса до приготовления.

    • 700 г слоеного теста;
    • 3 яйца;
    • 700 г мелкозернистого творога;
    • 0.5 ст. Сахара;
    • 50 г сливочного масла;
    • ванильный вкус.

    Приготовление:

    1. Быстро взбейте два яйца с растопленным маслом, сахаром и ванилином. Добавьте творог и перемешайте вилкой до однородности. По желанию добавьте горсть изюма, цукатов или дробленых орехов.
    2. Размороженное тесто достаточно тонко раскатать. Разрежьте вдоль на три части острым ножом. На каждую полоску ровной дорожкой выложить творожную начинку. Защипнуть продольные края, чтобы получилась длинная колбаска.
    3. Выложите все три колбаски по кругу. Смажьте поверхность яйцом, взбитым с небольшим количеством сахара. Выпекать около 40 минут при стандартной температуре (180°C).

    Дрожжевой творожный пирог

    Приготовить пирог с творогом на дрожжах по этому рецепту сможет даже начинающая хозяйка. Выпечка обязательно получится пышной и вкусной. Возьми:

    • 600 г муки;
    • 250 г молока;
    • 150 г сливочного масла в тесто и еще 80 г для посыпки;
    • 1 упаковка сухих или 20 г свежих дрожжей;
    • 1 яйцо;
    • 250 г обезжиренного творога;
    • 75 г сахара для теста и еще 175 г для посыпки;
    • ванилин.

    Приготовление:

    1. Муку просеять, всыпать в нее дрожжи (если свежие, то мелко порубить), влить теплое молоко, растопленное сливочное масло, а также яйцо, нужную порцию сахара и творог. Замесить мягкое тесто. Когда оно начнет отставать от стенок, сформируйте шар, накройте полотенцем и дайте подняться в течение часа.
    2. Застелите большой противень пергаментом, распределите тесто толстым слоем, пальцами сделайте сверху неглубокие отверстия.Накройте и дайте подняться еще 20 минут.
    3. Хорошо подмороженное сливочное масло натереть на крупной терке поверх теста, посыпать сахаром и выпекать в разогретой до 200°С духовке около часа или чуть больше.

    Пирог с творогом на скорую руку

    Иногда приходится готовить буквально на скорую руку, но на вкусе и внешнем виде готовой выпечки это совершенно не сказывается.

    • 500 г творога;
    • 1 ст. песок сахарный;
    • 8 яиц;
    • ¾ ул.порошок;
    • ½ ч.л. соды, разбавленной лимонным соком;
    • ваниль опционально.

    Приготовление:

    1. Желтки вбить в творог, добавить сахар и растереть до однородности. Введите погашенную соду и ванилин.
    2. С помощью миксера взбить белки в крутую пену, ложкой вмешать их в основную массу.
    3. Просейте муку и очень аккуратно добавьте ее в творожное тесто. После легкого перемешивания оно должно приобрести консистенцию блинов.При необходимости добавьте еще немного муки.
    4. Форму с высокими бортиками смазать маслом, посыпать мукой и вылить творожное тесто. Выпекать до румяности при средней температуре 150-170°C.
    5. Как только корж начнет отставать от бортиков формы, вынуть его и хорошо остудить.

    Чтобы приготовить простой пирог, нужен хороший, не слишком кислый творог и немного терпения. Готовое изделие за счет наличия слоев напоминает именинный торт.

    • 250 г муки;
    • 2 яйца;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • 1 ч.л. соды;
    • 150 г сливочного маргарина;

    Для начинки:

    • 400 г творога;
    • 50 г сливочного масла;
    • 1 яйцо;
    • ½ ст. Сахара.

    Приготовление:

    1. Растопить маргарин, вбить 2 яйца, добавить сахар и гашеную соду, перемешать. Всыпать муку и замесить гладкое, не очень тугое тесто.
    2. Разделить на 4-5 одинаковых частей, каждую раскатать в пласт нужной формы. Дайте коржам немного отдохнуть, а пока займитесь начинкой.
    3. Творог размешать с растопленным маргарином и сахаром, добавить яйцо. Если начинка жидкая, «загустить» ее сырой манкой. По желанию можно ароматизировать ванилью, цедрой лимона, эссенцией.
    4. Форму застелить пергаментом, выложить на нее первый корж, слой начинки и т.д. (тесто должно быть сверху).
    5. Выпекать при стандартной (180°C) температуре 45-60 минут.
    6. Накройте готовый торт слегка влажным полотенцем и поставьте остывать, это сделает его мягким.

    Королевский пирог с творогом

    Этот творожный пирог часто называют Королевским чизкейком. Достаточно приготовить его всего один раз, чтобы понять, почему десерт получил такое благородное название.

    • 200 г муки в/с;
    • 100 г мягкого сливочного масла;
    • 2 свежих яйца;
    • 200 г сахара;
    • 250 г творога;
    • 1 ч.л. разрыхлителя;
    • 200 г любых ягод или фруктов.

    Приготовление:

    1. Масло, сахар и муку растереть в крошку.
    2. Отдельно взбить яйца и сахар, добавить смесь к творогу и перемешать. Если масса недостаточно влажная, добавьте немного сметаны.
    3. В смазанную маслом форму выложить ровным слоем половину крошки, всю начинку, кусочки фруктов или ягод и снова крошку. Слегка придавите всю поверхность торта.
    4. Поставить в духовку (180°C) на 30-40 минут.Дайте готовому пирогу хорошо остыть и только после этого доставайте его из формы.

    Открытый пирог с творогом

    Оригинальный творожный пирог с бисквитной и воздушной начинкой вполне может заменить именинный торт. Такой же красивый и вкусный.

    Для бисквита:

    • 120 г муки в/с;
    • 4 яйца;
    • 120 г мелкого сахара;
    • ваниль;
    • Пакетик с разрыхлителем
    • .

    Для начинки:

    • 500 г однородного творога;
    • 400 мл сливок;
    • 150 г сахара;
    • 24 г желатина;
    • 250 г любых консервированных фруктов.

    Приготовление:

    1. Для бисквита взбить сахар с яйцами, добавить муку с ванилином и разрыхлителем. Перемешайте и запекайте 20 минут в разогретой до 180°С духовке. Охладить полностью.
    2. Желатин развести в 50 г теплой воды, дать набухнуть 15 минут и влить в ½ ст. сок, слитый из консервов. Нагревать на медленном огне до полного растворения желатина.

    как сделать тесто и начинку, посуда с фото

    Выпечка — популярный десерт во многих странах мира.Творожный пирог с яблоками или другими фруктами уместен на любой случай. Помните, что блюдо получается калорийным, поэтому его нельзя назвать полезным для желающих похудеть даже с учетом содержания фруктов в составе. Для снижения калорийности рекомендуется брать обезжиренный творог.

    Как приготовить пирог с яблоками и творогом

    Выбирайте качественные продукты, чтобы получилось вкусно и нежно. Это основное правило любого блюда, если оно приготовлено на совесть.Что касается способа приготовления, то здесь все просто. Для этого подойдет обычная духовка или мультиварка. Оба эти способа хороши для выпечки, поэтому хозяйке предоставляется выбор.

    В духовку

    Если вы решили использовать духовку или у вас нет мультиварки, то для приготовления вам понадобится форма для запекания. Профессиональные повара, умеющие вкусно и быстро приготовить творожный пирог с яблоками, рекомендуют брать емкости с высокими бортиками, когда дело касается теста. Учтите, что при выпечке масса будет пригодной, поэтому эту особенность необходимо учитывать.Если выпечка плоская, можно использовать обычный противень.

    В мультиварке

    Мультиварка – настоящий помощник на кухне для любой хозяйки. С этим устройством можно не только печь, но и замешивать тесто. Для этого нужно загрузить в мультиварку все ингредиенты в том порядке, в котором она «указывает». Один момент: в ней нельзя приготовить творожно-яблочный пирог, сделанный слоями. В итоге получится обычный кекс с вкусной начинкой, но если украсить верх, например, глазурью или шоколадом, то он отлично подойдет для небольшого семейного торжества.

    Рецепты пирогов с творогом и яблоками

    Основными ингредиентами этого блюда являются творог и фрукты, но основу можно взять любую: слоеную, дрожжевую, кефирную. Все зависит от вкусовых предпочтений. Начинка делает этот десерт полезным и вкусным, а приготовление не занимает много времени. Ниже представлены рецепты тортов, среди которых каждый выберет для себя подходящий вариант.

    Из творожного теста

    • Время: 1 час.
    • Порций в упаковке: 8 порций.
    • Калорийность: 320 ккал/100 г.
    • Назначение: десерт.
    • Кухня: Европейская.
    • Сложность: средняя.

    Тесто творожное для яблочного пирога, как понятно из названия, готовится на основе кисломолочного продукта. Творог очень богат кальцием, поэтому очень полезен маленьким детям, пожилым людям и тем, кто находится на реабилитации после переломов. Десерт готовится очень просто, на основе массы для сырников, в которую добавляется больше муки.

    Состав:

    • яблоки — 300 г;
    • творог — 300 г;
    • сметана — 2 ст. ложки;
    • мука — 2 ст.;
    • сахар — 0,5 ст.;
    • ванильный сахар — по вкусу;
    • яйцо — 1 шт.;
    • соль — 1 щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Смешать творог, сметану, сахар, ваниль, яйцо и соль. Добавить муку, замесить тесто.
    2. Раскатать пласт необходимого размера, уложить на противень.
    3. Для начинки с яблока нужно снять кожуру и нарезать дольками.
    4. Красиво разложите фрукты сверху.
    5. Выпекать в духовке 30 минут при 220 градусах.

    Из дрожжевого теста

    • Время: 1,5 часа.
    • Порций в упаковке: 8 порций.
    • Калорийность: 340 ккал/100 г.
    • Назначение: десерт.
    • Кухня: Европейская.
    • Сложность: средняя.

    История дрожжевой выпечки неизвестна.Есть предположение, что первые изделия из него начали изготавливать еще в Древнем Египте. Сегодня из дрожжевой массы пекут хлеб, пекут вкусные булочки, пироги, сырники, пироги. Тем, кто хочет похудеть или имеет склонность к полноте, не рекомендуется увлекаться мучными изделиями. Такие десерты быстро оставляют след на фигуре в виде лишних килограммов.

    Состав:

    • кислые яблоки — 300 г;
    • груша — 100 г;
    • творог — 300 г;
    • изюм — 100 г; мука
    • — 500 г;
    • сахар — 0.5 ст.л.;
    • дрожжи сухие — 1 пакетик;
    • молоко — 1 ст.; маргарин
    • — 100 г;
    • яйцо — 2 шт.;
    • мед — 1 ст. ложка;
    • соль — 1 щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Молоко подогреть до 30 градусов. Растворить в нем дрожжи.
    2. Разбейте яйца, отделите белки от желтков и взбейте их с сахаром.
    3. Растопить маргарин, соединить все вышеперечисленные ингредиенты, посолить и замесить тесто. Убрать в теплое место на 20 минут.
    4. Пока подойдет, повозимся с начинкой. Для этого очистите плод от кожуры и нарежьте его кубиками. Смешать с творогом, медом, изюмом.
    5. Разделить тесто на 3 части. Используйте две детали, чтобы сделать основу для пирога. На него нужно положить начинку.
    6. Раскатайте оставшееся тесто и нарежьте его полосками. Положите их по диагонали так, чтобы клетка вышла наружу. Смажьте желтком.
    7. Выпекать в духовке полчаса при 250 градусах.

    Слоеное тесто

    • Время: 1 час.
    • Порций в упаковке: 8 порций.
    • Калорийность: 300 ккал/100 г.
    • Назначение: десерт.
    • Кухня: Европейская.
    • Сложность: средняя.

    Слоеное тесто очень вкусное. Он нежный и воздушный, но калорийный, о чем не стоит забывать. Из него готовят слойки, торты, пироги. Существует два вида этого теста: пресное и дрожжевое. В этом рецепте используется бездрожжевое слоеное тесто, смешанное с маргарином. Вместо маргарина можно взять сливочное масло, блюдо получится вкусным, но более жирным.

    Состав:

    • яблоки — 3-4 шт.;
    • творог — 300 г;
    • чернослив — 50 г;
    • орехи грецкие — 50 г; мука
    • — 0,5 кг;
    • сахар — 150 г; маргарин
    • — 200 г;
    • вода — 0,5 ст.;
    • желток — 1 шт.;
    • лимонный сок или уксус — чайная ложка;
    • соль — 1 щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Смешать муку и соль, просеять, посыпать стол.
    2. Нарежьте маргарин на кусочки и положите на муку. Измельчите с мукой с помощью ножа.
    3. По одной столовой ложке сахара и лимонного сока растопить в холодной воде, смешать с маргариновой массой. Добавить муку, замесить тесто и поставить в холодильник.
    4. Очищенные фрукты нарезать дольками, добавить сахар и обжарить в кастрюле до появления карамельного запаха и цвета. Добавьте к ним нарезанный чернослив, орехи и кислое молоко.
    5. Достаньте тесто, раскатайте его в тонкий пласт, сложите несколько раз и снова раскатайте.Сделайте три лепешки.
    6. Положите один корж на противень. Сверху выложить половину начинки.
    7. Накройте все вторым коржом, защипните края.
    8. Создайте еще один слой.
    9. Верхний слой смазать желтком и проткнуть вилкой в ​​нескольких местах.
    10. Запекать в духовке 20-25 минут до готовности при температуре 220 градусов.

    На кефире

    • Время: 1 час.
    • Порций в упаковке: 8 порций.
    • Калорийность блюда: 310 ккал/100 г.
    • Назначение: десерт.
    • Кухня: Европейская.
    • Сложность: легкая.

    Мучные изделия, приготовленные на кефире, получаются нежными и легкими, похожими на бисквит, но более полезными. Недаром главный ингредиент долгое время хранился у народов Кавказа, называвших его напитком долголетия. Кефир является ценным источником кальция, фосфора и других микроэлементов и витаминов.Этот пирог на кефирном тесте можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке.

    Ингредиенты:

    • яблоки — 200 г;
    • кефир — 1 ст.;
    • творог — 200 г;
    • мука — 1 ст.;
    • сахар — 1 ст.;
    • яйцо — 3 шт.;
    • сода — 1 ч.л.;
    • соль — 1 щепотка;
    • ваниль по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Взбить яйца с сахаром до образования белой пены.
    2. Добавить к ним кефир, соду, соль.
    3. Всыпать муку.
    4. Фрукты натереть на крупной терке, творог — натереть вилкой.
    5. Добавить начинку в тесто.
    6. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму и выпекать 30 минут при 200 градусах.

    Простой творожный пирог с яблоками

    • Время: 1 час.
    • Порций в упаковке: 6 порций.
    • Калорийность блюда: 310 ккал/100 г.
    • Назначение: десерт.
    • Кухня: Европейская.
    • Сложность: легкая.

    Часто у хозяек не хватает времени и сил на создание вкуснейших шедевров, но это не проблема, ведь можно приготовить аппетитный десерт в виде запеканки из творога и яблок, которую можно увидеть в Фото. Основа пирога желательна из обычного батона, который в процессе приготовления впитывает масло, образуя ароматную корочку. Нежная творожная масса и фрукты дополняют композицию блюда.

    Состав:

    • яблоки — 300 г;
    • творог — 500 г;
    • сметана или сливки — 0.5 ст.л.;
    • мука — 2 ст. ложки;
    • манная крупа — 1 ст. ложка;
    • сахар — 0,5 ст.;
    • ваниль — по вкусу;
    • яйцо — 2 шт.;
    • буханка – 0,5 шт.;
    • сливочное масло — 100 г.

    Способ приготовления:

    1. Кисломолочную массу смешать с сахаром и яйцами до образования однородной консистенции. Вмешайте муку и манную крупу.
    2. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками.
    3. На дно формы выложить кусочки сливочного масла, а сверху — как можно плотнее тонко нарезанные батончики.№
    4. Наполните первый слой батона начинкой и положите сверху кусочки фруктов.
    5. Выпекать 20 минут при 230 градусах.

    Навалом

    • Время: 1 час.
    • Порций в упаковке: 6 порций.
    • Калорийность блюда: 280 ккал/100 г.
    • Назначение: обед, ужин.
    • Кухня: Мексиканская.
    • Сложность: средняя.

    Для рассыпчатого пирога берется рассыпчатое песочное тесто.Отличается от других видов способностью легко крошиться. Отлично подходит для приготовления вкусного печенья и тортов. Главное правило работы с ним – его температура. Тесто лучше лепится, если работать с ним при температуре 15-20 градусов. При хранении в помещении с температурой более 25 градусов он потеряет эластичность, в сыром виде начнет крошиться и после запекания будет иметь жесткий вкус. Перед работой рекомендуется выдержать 10-15 минут в холодильнике.

    Состав:

    • яблоки — 300 г;
    • творог — 300 г;
    • мука — 2.5 ст.л.;
    • сахар — 0,5 ст.; маргарин
    • — 250 г;
    • яйцо — 2 шт.;
    • соль — 1 щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Подогрейте маргарин до комнатной температуры. Всыпьте в него немного муки и разотрите вилкой до однородности.
    2. Яйца взбить с большей частью сахара, посолить и смешать с маргариновой массой. Добавить остальную муку и замесить крутое тесто. Поставьте в холодильник.
    3. Очистить яблоки и нарезать кубиками.Смешать с творогом и остальным сахаром.
    4. Разделить тесто на две части. Из одной части сделайте лист с бордюрами. Сверху положите начинку.
    5. Третий кусок теста натереть на крупной терке поверх пирога. В результате сверху образуется еще один фигурный слой крошек теста. Структура десерта хорошо видна на фото.
    6. Выпекать 30 минут при 250 градусах.

    Заливной

    • Время: 1 час.
    • Порций в упаковке: 6 порций.
    • Калорийность: 320 ккал/100 г.
    • Назначение: десерт.
    • Кухня: Европейская.
    • Сложность: легкая.

    Пирог заливной яблочно-творожный понравится тем хозяйкам, которые умеют делать бисквитное тесто, так как на этой основе выпекается этот десерт, похожий на шарлотку. Для приготовления понадобится миксер или блендер для взбивания яиц и форма для запекания с высокими бортиками. Бисквит готовится на яйцах. В переводе с французского «бисквит» означает «дважды испеченный».Первоначально его использовали для приготовления сухих плоских бисквитов или крекеров для британских военных. Сегодня у всех бисквит ассоциируется с нежными эластичными коржами.

    Состав:

    • яблоки — 3 шт.;
    • творог — 250 г;
    • мука — 1 ст.;
    • яйца — 4 шт.;
    • сахар — 1 ст.;
    • корица молотая — по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Очистить яблоки от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.
    2. Яйца взбить миксером с постепенным добавлением сахара.
    3. Когда яйца превратятся в белую пену, которая не вытекает из миски, аккуратно вмешайте муку до образования однородной густой сметаны.
    4. Положите слой фруктов на дно смазанной маслом формы. Наполните их тестом.
    5. Сверху посыпать творогом и использовать вторую часть теста.
    6. Пирог из творога и яблок в духовке следует выпекать при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут.
    7. Готовый десерт раскладывают в перевернутом виде, т.е. его нужно аккуратно вынуть из формы и перевернуть.

    Быстрый

    • Время: 30 минут.
    • Порций в упаковке: 6 порций.
    • Калорийность: 300 ккал/100 г.
    • Назначение: десерт.
    • Кухня: Европейская.
    • Сложность: легкая.

    Быстрый вариант приготовления пышного пирога с вкусной начинкой из кисломолочной массы и фруктов.Он подойдет, если к вам пришли гости или у вас просто нет времени готовить, а хочется порадовать семью чем-нибудь вкусненьким. В качестве основы используется готовое замороженное тесто, которое продается в любом магазине и стоит недорого. Перед использованием его необходимо расплавить и раскатать до необходимого размера.

    Состав:

    • джем яблочный — 100 г;
    • творог — 300 г;
    • готовое замороженное тесто — 2 листа;
    • сахар — 5 ст. ложки;
    • ваниль — по вкусу;
    • яйцо — 1 шт.

    Способ приготовления:

    1. Творог размять вилкой с добавлением сахара и ванили. Смешать с яблочным джемом.
    2. Разморозить тесто и раскатать каждый лист до нужного размера.
    3. Положите один лист на смазанный маслом противень. Сверху распределите начинку ровным слоем, оставив 2-2,5 см пустых краев по всему периметру.
    4. Сверху положите второй лист и защипните края вилкой.
    5. Взболтайте яйцо и смажьте им верх пирога.
    6. Сделайте несколько проколов вилкой в ​​верхнем слое и отправьте блюдо в разогретую до 220 градусов духовку.
    7. Через 20 минут десерт готов.

    Пирог с яблочно-творожной начинкой

    • Время: 1 час.
    • Порций в контейнере: 5 порций.
    • Калорийность: 300 ккал/100 г.
    • Назначение: десерт.
    • Кухня: Европейская.
    • Сложность: легкая.

    Это один из простых рецептов, полюбившихся многим хозяйкам за их нежность.Повара советуют жарить яблоки до состояния, как показано на фото, так десерт приобретает непревзойденный вкус и аромат. Особенно этот королевский пирог с творогом и яблоками понравится малышам. Этим десертом у их мам и бабушек появится возможность накормить ребенка полезным творогом, который есть не у всех детей в чистом виде.

    Состав:

    • яблоки — 300 г;
    • творог — 250 г;
    • мука — 3 ст. ложки;
    • крахмал — 1 ст.ложка;
    • яйца — 2 шт.;
    • сахар — 4 ст. ложки;
    • разрыхлитель — 1 пакетик;
    • сметана — 0,5 ст.;
    • сливочное масло — 2 ст. ложки;
    • соль — 1 щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Для теста растереть творог, добавить 3 столовые ложки сахара, яйца, сметану, муку, разрыхлитель и крахмал. Тщательно перемешайте.
    2. Яблоки нарезать дольками и обжарить на сливочном масле с оставшимся сахаром до образования карамельного вкуса.
    3. На дно формы выложить начинку, а сверху вылить тесто.
    4. Выпекать до готовности при 200-220 градусах.
    5. Готовый десерт украсьте сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.