АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Шаурма «для себя» по рецепту специалиста. рассказ для любителей почитать и покушать

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления шаурмы по рецепту человека, который не только держит палатки, но и знает, как её далают для себя, любимого, мобилизовал знакомых армян на поиски домашнего свежевыпеченного лаваша.

Всегда отдавал должное серьёзному подходу моих друзей к теме национальной кухни — Мелик сказал, что Татул знает, Татул объяснил, что сам не ездил, ему привозил Хамлет, но он позвонил Севаку и мы поехали вместе, тем более, что и они хотели себе взять, и Гагик, ещё Севда просила.

Оказавшись в обеденное время в совсем обычной квартире, я был уважительно представлен всем цеховикам — и хлебопёку, и его жене, и сыну. С пожатиями рук мне обещали, что теперь могу и сам просто позвонить, и лаваш гарантирован, но по предварительному заказу. Всё-таки левое производство. Друг потом мне объяснил, что столь высокое качество по такой низкой цене невозможно без модернизации электросчётчика, ведь каждый лист лаваша печётся отдельно на большой сильно нагретой плите.

Из купленных четырёх куриных голеней две разделил на горку мяса для себя и горку костей для знакомой Доченькиной собаки, а две отправил в холодильник, мясо для себя посыпал приправой, которую обязательно используют все палатки «Шаурма» и «Куры-Гриль», залил оливковым маслом и оставил мариноваться.

Для соуса смешал майонез, сметану, солёный огурец, который неожиданно для себя потёр на мелкой тёрке (и оказалось отличным решением! — сам не ожидал. Признайтесь, вы ведь тоже до этого его не тёрли?) Добавил мелко порезанный укроп, горчицу, перец чёрный молотый, давлено-резаный чеснок. Оставил настаиваться.

Тем временем поджарил и остудил мясо. Смазал треть лаваша соусом, выложил сверху мелко шинкованную морковь (капусты не оказалось! вот беда), мелко порезанную и перемешанную с жиром со сковороды курятинку, покрыл кусочками помидора и кружочками огурца и чутка полил кетчупом. И не поливал бы, но рецепт того требовал.

Плотно свернул в тугой рулон, поместил в волну на 3 минуты и выложил на блюдо для пиццы.

Снимки не передают правильно размеров шаурмы, они сделаны под таким углом, что размеры скрадываются, только прошу учесть, что блюдо для пиццы имеет диаметр 32 сантиметра…

Получилось великолепно! Сегодня не дождался от супруги, которой достался приятный кусок, никаких критических слов. Даже в ответ на предположение «можно было ещё подогреть…» услышал довольное «а мне и так вкусно».

Приятного аппетита!

Шаурма как в ларьке — рецепт с фото пошагово

Многие из моих знакомых просто обожают шаурму. Они часто ее покупают, вот и моя семья не исключение. Если вы нашли ларек с шаурмой хорошего качества и свежайшими продуктами, считайте, что вам повезло. Однако такое везение сопутствует не всем. Но не стоит отчаиваться, ведь эту еду можно запросто приготовить в домашних условиях, будет вкуснее и полезнее, чем если купить где-то. Попробуйте!

Итак, готовим домашнюю шаурму как в ларьке.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 12

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Первым делом нужно приготовить соус. Пока будете жарить мясо, он настоится и станет очень похожим на тот, что делают в ларьке. Вместо кефира можно взять мацони или айран, если есть в продаже.

Шаг 2 из 12

В глубокую пиалу положите майонез, сметану средней жирности, влейте кефир. Добавьте кумин, кориандр и карри.

Шаг 3 из 12

Пропустите через пресс чеснок, кислый огурец натрите на самой мелкой терке. Добавьте щедрую щепоть соли и немного перца молотого по вкусу.

Шаг 4 из 12

Хорошенько перемешайте соус. Попробуйте на соль, если все устраивает, отставьте в сторону и займитесь подготовкой остальных продуктов для шаурмы.

Шаг 5 из 12

Куриное филе разрежьте вдоль на три части, посолите и поперчите с обеих сторон. Сложите друг на дружку, отставьте в сторону.

Огурец и помидор нарежьте удобными ломтиками. Тонко нашинкуйте капусту, слегка помните ее руками.

Шаг 6 из 12

Разогрейте сковороду-гриль, выложите на нее куриное филе, обжарьте с обеих сторон минуты по 3.

Шаг 7 из 12

Переложите обжаренную курицу на деревянную разделочную доску. С помощью вилки и ножа нарежьте горячее филе на тонкие ломтики.

Шаг 8 из 12

На ровную поверхность уложите тонкий лаваш, на него выложите слой капусты и куриного филе.

Шаг 9 из 12

На мясо положите несколько ломтиков помидоров и кислых огурцов.

Шаг 10 из 12

Дальше идет слой корейской моркови и щедрая порция приготовленного ранее соуса.

Шаг 11 из 12

Заверните начинку в лаваш в виде конверта или как показано на фото. Отправьте на горячую сковороду-гриль на минуту-две.

Дополнительно в шаурмичной можно заказать другие ингредиенты начинки – сыр, грибы, жареный картофель и т.п. Если любите, тогда тоже подготовьте все это заблаговременно.

Шаг 12 из 12

Вкуснейшая шаурма как в ларьке, но собственного приготовления, готова. Подавайте с любимым напитком.

Приятного!

👌 Шаурма по-домашнему отличная альтернатива любому блюду, рецепты с фото

В очередной раз обратиться к этому блюду узбекской кухни меня подвигла интересная и новая для меня информация. Диетолог сказал, что, оказывается, шаурма – полезная еда. Ведь в этом аппетитном рулончике столько всего полезного. Просто надо обрезать по бокам, где много теста заворачивается. И вот я решила приготовить шаурму.

Узбекская кухня, базирующаяся в основном на мясных жареных блюдах и специях, своеобразна. У нее многовековая история. И есть привязка к азиатской кухне. Но это не мешает и нам, и другим народам с удовольствием готовить любое узбекское блюдо. Тем более что и узбекские кулинары адаптировали немало блюд других кухонь мира, меняя простейшие рецепты на свой лад. В том числе надо сказать о проникновении в национальную кухню узбеков приемов и продуктов европейской кухни.

Почему бы и нам не проделать то же самое? Тем более, что получается не просто вкусно и полезно, а и дешево. Ведь мы сами готовим. При этом четко знаем, что именно мы используем из продуктов, готовя это оригинальное кушанье.

И последнее. Берем любые продукты, в любом количестве и сочетании. Потому моя рецептура – чисто условна, и это не догма.

Время приготовления: 25-30 минут

Сложность: все очень просто
 
Ингредиенты:

Приготовление:

Давайте начнем с лаваша. Пусть лежит готовый. Для этого я развернула его и разрезала на две части, так как планировала две небольшие шаурмы приготовить. Берите те, что не сухие, а то они ломаются.
Теперь к мясу. У меня было куриное филе. Говядину не очень жалую, особенно в таком блюде. Поэтому нарезала грудку на ломтики. Затем, нашинковав кольца лука и полоски сладкого перца, все это отправила в уже раскаленное в сковороде масло. Жарим начиночку. Не жалеем огня. Пусть все сначала прихватится румянцем, а вот потом можно и уменьшить огонь. Присолим, приправим и дадим слегка потушиться в собственных соках.
Когда начинка будет готова, вынем ее из сковороды, дадим остыть и займемся лавашом. Намажем его смесью майонеза и томат-пасты, а сверху отправим начинку, присыпав зеленью. Можно брать любую, что есть под рукой. Главное, что она была свежей.

Теперь последняя манипуляция. Нам надо накрыть начинку слоем сыра. Можно натереть, а можно и так, как сделала я, накрыв все тонкими сырными слайсами.
А теперь свернем рулет. Он получается вот такой длинненький.

Сковорода еще не остыла. Можно прямо это масло использовать, а можно его вылить и нагреть новое. Ведь мы будем жарить половинки рулета, разрезав его перед этим.
Нет, если вы против, не жарьте. Но тогда вы не получите этот хрустящий эффект лаваша, только что вынутого из сковороды. Вкусно. Ну, позвольте себе хоть разочек отойти от суровых ограничений. Настроение поднимется, точно! Но только не злоупотребляйте. Шаурму можно есть и дома, и в поездку взять, на работу, в поход. Да и на праздничном столе эта красота будет смотреться!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Кафе «Узбекистан» в Орше

Время доставки: 40

Доставили очень быстро!Все вкусно!Курьер приветлив!Спасибо!!!

Восточные лепёшки в тандырной печи

Без комментария

Шашлык из свинины с лавашом

Без комментария

Шаурма «Фирменная» с беконным лавашом

Без комментария

Шаурма «Фирменная» с чёрным лавашом

Без комментария

Салат из рукколы и сыра «Моцарелла»

Без комментария

Морковь «По‑корейски»

Без комментария

Шампиньоны

Без комментария

Мясо с овощами в горшочке с бараниной

Без комментария

Шаурма душевная Узбекская кухня, Ростов-на-Дону, Ворошиловский проспект, 105

На данной странице представлено 38 позиций меню ресторана Шаурма душевная Узбекская кухня, который находится в Ростове-на-Дону по адресу Ворошиловский проспект, 105. Оформить заказ из данного места Вы можете через сервис доставки Яндекс Еда. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Гасанова Исбаният Наврузбековна, 344000, Ростов-на-Дону, Беляева, 22а, ИНН 051100794505, рег.номер 317619600096934.

Режим работы: с 08:00 до 23:00

Поставьте рейтинг данному месту:

Проголосовавших: 1 чел.
Средний рейтинг: 5 из 5.

Список позиций меню

Обновлено в Понедельник 12 Апреля 2021 г. 03:25 по Мск.

Популярные блюда

Шаверма

Закуски

Супы

Горячие блюда

🍔 Как заказать

Чтобы сделать заказ перейдите на официальный сайт https://eda.yandex.ru/restaurant/shaurma_dushevnaya_voroshilovskij_prospekt_105, добавьте в корзину необходимые позиции, выбрав нужные опции, сервис определит точное время доставки и итоговую стоимость заказа. Далее нажмите кнопку «формить заказ», заполните недостающие данные, оплатите заказ и ожидайте курьера.

📱 Официальные приложения

Также оформить заказ можно через официальное приложение для ios и android. Скачать можно по ссылкам ниже.

  • Iphone
  • Android
  • Windows Phone (временно не доступно)

👛 Как оплатить

После оформления заказа, его необходимо будет оплатить. Сделать это можно несколькими способами:

  1. Наличными (в зависимости от выбранного ресторана)
  2. Картами Visa, MasterСard, Maestro и Мир
  3. С помощью Apple Pay в приложении
Добавляйте в закладки! Делитесь с друзями!

Готовим настоящую шаверму в домашних условиях

Готовим настоящую шаверму в домашних условиях

Рецептов приготовления шавермы в домашних условиях много, но не все они придуманы с учетом исторической составляющей этого блюда. С самого начала, отследить которое можно едва ли не тысячелетия назад, этот вид восточного блюда состоял из трех основных ингредиентов — мяса, овощей и лепешки. Тогда это сочетание имело разные названия, но было мало похоже на то, что готовят мастера ресторана ЕвроКебаб сегодня.

Как и когда появилась шаурма?

Современную версию шавермы придумал турок Кадыр Нурман, приехавший в Германию и решивший создать свой уникальный вариант фастфуда. Ему это в полной мере удалось, и блюдо с названием донер-кебаб быстро распространилось по Европе, захватило часть Америки и не менее успешно закрепилось в России. С 1972 года рецепт шаурмы, пригодный для домашнего приготовления многократно изменялся.

Что нужно для приготовления домашней шавермы ?

Можно ли приготовить настоящую шаверму дома, если у вас есть желание поэкспериметнрировать? Мы предлагаем рецепт шаурмы в домашних условиях, самый близкий к историческому, аутентичному? Предлагаем не только способ приготовления, но и несколько профессиональных рекомендаций.

  1. Вы можете использовать любое мясо, хотя исторически это могла быть либо курица, либо баранина, так как свинина на Востоке не почитается, а говядину почти не едят.
  2. Если вы решили приготовить дома шаурму из курицы, то лучше возьмите мясо бедра, оно более сочное, чем грудка и филе, а это очень важно для шавермы.
  3. Купите свежий сырный лаваш или выберите простой с круглыми (овальными) листами, которые проще заворачивать. Подсохший лаваш сломается при заворачивании, поэтому купленный стоит держать закрытым до последнего момента.
  4. Если хотите получить полноценный вкус шавермы дома, используйте вместо капусты листья свежего салата, они ближе всего к аутентичному рецепту.

Подготовьте стол с гладкой поверхностью, к которой не будет прилипать тесто. Мы рассмотрим вариант приготовления шавермы дома без специального вертела и даже без решетки гриля. Они есть не у всех.

Четыре главных составляющих вкуса

В основе блюда лежит сочетание основных ингредиентов, которые определяют его вкус и насыщенность:

  • лаваш, тонкая лепёшка из дрожжевого теста на воде;
  • мясо — курица, нежирная мягкая свинина, реже говядина, для любителей экзотики баранина;
  • овощи — исторически это салат, а вот помидоры и огурцы в рецепте шаурмы появились позже, их долгое время не знали вообще;
  • заправка и маринад — соус для шаурмы в базовом варианте делается без майонеза и кетчупа, на основе кориандра и мягкого йогурта.

При правильной обработке и подготовке этих ингредиентов сделать шаверму дома можно за 30-40 минут.

Готовим шаверму дома самым простым способом

Для подготовки мяса его нужно нарезать сначала плоскими кусками, а потом тонкой соломкой или кубиками. После замариновать в смеси черного перца, зиры, кардамона, сушеного чеснока с небольшим количеством растительного масла. Выдержанное с полчаса в этом составе мясо бросают на сковороду, чуть смазанную маслом и быстро обжаривают до золотистого цвета. Уксус не добавляем! — он высушит мясо! Горячее мясо заворачивают в фольгу и кладут в тепло, можно завернуть его в полотенца.

Второй этап — приготовление аутентичного соуса для домашней шавермы мы описали подробно раньше. Обратите внимание, что майонез и кетчуп можно не добавлять, если вы смешали белый йогурт с винным уксусом и лимонным соком. Чили и красный перец добавляются по вкусу.
Теперь извлекаем лепешку, раскладываем ее на столе и наносим соус. Выкладываем мясо и овощи, заворачиваем ее так, как описано в нашей предыдущей статье. И на последнем этапе как следует прогреваем шаверму в закрытой сковороде или духовке чуть сжатой грузом.


Что такое узбекская кухня — особенности и традиции Как завернуть шаверму быстро и правильно — секреты мастеров донера

Шаурма-революция: как приготовить настоящую шаурму, шаверму, шаварму — дома | Кухни мира | Кухня

В последние годы мудрый и загадочный Восток совершил своего рода кулинарную революцию. Тихо и уверенно, без особенных усилий и инвестиций он завоевал консервативный Старый Свет своим вариантом гамбургера — шаурмой. Дошло до того, что вечный наследник британского престола – принц Чарльз организовал и возглавил целое движение за сохранение национального британского фаст-фуда — фиш-энд-чипс, который уверенно вытесняется на улицах и в ресторанах Англии, шаурмой.

Фиш энд чипс, рецепт приготовления →

Фото: globallookpress.com

Плохая репутация

В России шаурма тоже популярна. От Владивостока до Новороссийска практически в любом городе можно найти палатки с вертелом и емкостями под салат, коим почему-то у нас дополняется шаурма. А еще шаурма стала настоящей звездой многочисленных кулинарных скандалов – и тоже на всем пространстве России.

Чего только в ней якобы не находили! Все виды болезнетворных вирусов, все непотребные сорта мяса – от залежавшейся курицы до местного Бобика… да вот поди ж ты! Палаток меньше не становится, и покупателей уличной шаурмы ничто не пугает.

Мы решили найти настоящую, правильную шаурму и рассказать о ней нашим читателям. За консультацией мы обратились к известному кулинару, другу, постоянному автору AIF.RU Феликсу Ручаевскому.

В последние годы Феликс живет в Израиле, а известно, что шаурма – восточный фаст-фуд.

Мы предлагаем вам выдержки из книги Ф. Ручаевского «Современная израильская кулинария. Еврейское меню 21 века». Изд-во АСТ, 2010 г.

Фото: Ф. Ручаевский

Бывает настоящая шаурма? Бывает … шаварма!

Много споров ведется между москвичами и питерцами о том, как называть это кулинарное изделие — шаурма или шаверма, что, наверное, не суть важно, хотя, это разночтение я сам объясняю особенностями перевода с различных языков. Например, на иврите в середине слова, обозначающего шаварму стоит буква «вав», которую можно читать и как «у», поэтому и случилось разночтение. Но так как шаварма все-таки пришла в Россию из Турции, то, возможно, название отражает тюркское языковое воздействие.

Я называю это блюдо «шаварма», как принято в Израиле.

Фото: globallookpress.com

История блюда

В Дамаске более тысячелетия назад догадались подавать рубленое мясо, особым образом промаринованное, а затем обжаренное, заправленное салатом и соусом. В средние века Дамаск попал под турецкое владычество, разделив судьбу значительной части цивилизованного мира, также как и Балканские страны, Греция, Палестина и многие другие страны.

Первоначально шаварма готовилась из телятины и баранины. А лет пятнадцать-двадцать назад ее стали делать еще и из курицы — это было уже турецким нововведением в традиционную рецептуру. Благодаря тем же туркам шаварма из местного блюда превратилась в интернациональное.

Поэтому неудивительно, что впервые с «шавармой» я познакомился в конце 80-х годов в Узбекистане, когда челноки из Турции привезли и первые аппараты для приготовления этого довольно знаменитого восточного блюда. Однако, привезти-то идею и аппараты привезли, но настоящую технологию и вкус этого блюда укоренить не сумели.

Возможно, первоначально шаварму готовили специалисты и по правилам, но потом все перешло на рельсы псевдо-шавармы. Бывая в разных городах я стараюсь пробовать шаварму, но ни разу я не видел приготовленную правильно, хотя я не настаиваю на истине в последней инстанции, возможно, я еще не был в тех местах, где шаварму делают по правилам.

Фото: globallookpress.com

В поисках первоисточника

Если честно сказать, впервые попав в Турцию и Грецию — первым делом я решил отдать дань шаварме. Так сказать, отведать из первоисточника . В Греции я был сразу и надолго разочарован, когда мне подали довольно сухие и крупные куски баранины в пите. На шаварму, в моем знании этого блюда, это похоже не было.. В Турции все было по иному: лепешка с мясом сочилась вкусом, и аромат специй сразу дал знать, что это и есть настоящая шаварма.

Как делать правильно?

«Шаварма» — это мясо, нанизанное на иглу, и приготовленное в процессе вращения этой иглы между источниками тепла (газовыми или электрическими, а в идеале, между углями). Также, в отсутствие аппарата, шаварму можно приготовить на плите или сковороде. Две составляющие вкуса шавармы: правильно подобранное, нарезанное и нанизанное мясо и специи.

Фото: globallookpress.com

Мясо. Сорта и предпочтения

Шаварму можно приготовить из практически любого мяса (естественно, подходящего по технологическим свойствам), но идеальным мясом, а потому и самым распространенным, является мясо индейки (хотя готовят и из индюков, но это уже ухудшает качество блюда).

Мясо снимается с бедренной части птицы. Потом пластуется как можно тоньше и пересыпается специями. Далее оно нанизывается на иглу по особой технологии внахлест, очень плотно, причем через определенное количество слоев размещается бараний или гусиный жир.

Также шаварму готовят из аналогичной части курицы, из баранины и очень редко из телятины (тонкий край) В России готовят и из свинины, но на востоке по известным всем мотивам мясо это не употребляется в пищу.

Мясо. Тонкости нанизывания и срезания

Нанизать шаварму на иглу тоже очень важный и трудоемкий процесс — это не просто одевание кусков мяса на шампур. Дело в том, что потом, в процессе тепловой обработки, при неправильной подготовке иглы будут очень большие потери мяса. А это, в свою очередь, сделает невыгодной продажу: сырье довольно не дешевое. И к тому же, при неправильной и неплотной нанизке мяса оно будет неравномерно прогреваться по радиусу иглы.

Мясо, по мере готовности, срезают очень острым ножом очень тонким слоем и помещают в питы (о них мы поговорим дальше) с различными наполнителями из салатов и специй или в лафы (лаваши).

Фото: Ф. Ручаевский

Специи. Секрет не выдается, но придумывается

Вопрос о специях для шавармы всегда открыт: рецепты специй держатся в секрете и передаются из поколения в поколение. На мой взгляд, от состава специй и зависит вкус и знаменитость шавармы. Заведений, где продается шаварма, не считано, но очереди за блюдом далеко не везде. Обычно, кушать шаварму ездят в определенные места.

У меня есть давний товарищ, владелец духана шавармы, выходец из Марокко Соломон Коэн, который на мои вопросы о специях всегда отвечает:

— Я дам тебе столько специй для шавармы, что хватит до конца дней, но рецепт составления смеси не спрашивай!

 

Лично я почти полтора года подбирал специи, пока мы не пришли к тому вкусу, который хотели и который нравится нашему клиенту. Конечно, в торговых сетях продаются и готовые смеси для шавармы, но ни один уважающий себя повар не станет пользоваться ими.

Специи. Обязательный состав

Основой для специй является куркума, сладкая паприка , далее подбираются карри, кардамон, различные виды перцев, ховайч и багарат — восточные специи. Приходилось встречать, когда в смесь добавляли черный кофе или корицу. Так что, тут можно дерзать и находить новые источники вкуса. В праздничные шавармы часто добавляют сухофрукты и фисташки, что придает блюду оригинальный вкус.

Фото: Ф. Ручаевский

Как приготовить шаварму дома

Если нет аппарата для приготовления шавармы, то я поступаю обычно так: целые куски мяса пересыпаю специями и запекаю в духовом шкафу.

Остывшее мясо пропускаю через дитор-машину для нарезки овощей с тройным ножом для шинковки капусты. Нарезанное таким образом мясо, я обжариваю на раскаленном масле, иногда с мелко нарезанным полукольцами луком.

Подавать шаварму можно не только в пите или лаваше, но и порционно. Обычно к шаварме подают восточные острые специи типа амба (чатни из манго и перца) и схуг (аналог аджики).

Следует отметить что подача с шавармой салата из капусты и майонеза с кетчупом- это ноу- хау российского общепита. Ничего общего с традицией приготовления восточной шавармы не имеющий!

Рецепт шаурмы (ближневосточный мясной сэндвич с пряностями)

Шаурма популярна во всем восточном Средиземноморье и иногда называется ближневосточным тако. Он возник на северо-западе Турции как döner kebab , который достиг своей нынешней формы и популярности среди турецкого населения в Германии. Сэндвич с шаурмой сейчас можно найти в самых разных формах по всему миру.

Мясо шаурмы обычно сбривают с большого вращающегося конуса слоеного мяса. Мясо жарят на лучистом газе или на электрическом нагреве.Продавец шаурмы отрезает тонкие ломтики жареного мяса и подает их в сложенном лаваше с гарнирами и приправами. Этот рецепт — более простая домашняя версия того, что вы найдете на улице. Фирменный вкус шаурмы придают специи.

Слово шаурма является приближением турецкого слова, означающего «поворот». Иногда пишется шварма . В Ираке известен как guss .

4 порции

Состав

  • Нежирная баранина или говядина, или курица без кожи и костей, нарезанная очень тонкими ломтиками — 2 фунта
  • Чеснок, измельченный — 3 или 4 зубчика
  • Соль — 2 чайные ложки
  • Перец — 1 чайная ложка
  • Перец душистый молотый — 1 чайная ложка
  • Кардамон молотый — 1 чайная ложка
  • Молотая гвоздика — 1/2 чайной ложки
  • Молотый мускатный орех — 1/2 чайной ложки
  • Йогурт — 1 стакан
  • Уксус или лимонный сок — 1/4 стакана

Метод

  1. Смешайте все ингредиенты в нереактивной миске и оставьте мариноваться на срок от 1 часа до ночи.Слейте излишки маринада и выбросьте их.
  2. Жарить : Нагрейте жаровню до высокой температуры. Равномерно выложите мясо одним слоем на жаростойком противне. Поставьте на 4–6 дюймов под пламя жаровни и жарьте до полной готовности, 5–8 минут. Движение по середине, чтобы приготовить равномерно.
  3. Для гриля : Нагрейте угли или установите сильный газ. Выложите мясо в корзину для гриля и жарьте на гриле 5-8 минут до полной готовности, периодически переворачивая.
  4. Подавайте шаурму горячей, сложенной внутри лаваша, с гарнирами и соусами на ваш выбор (см. Варианты ниже).

Вариации шаурмы

  • Приправы и гарниры : Шаурму обычно подают с соусом тахини ( таратур ), йогуртовым соусом или чесночным майонезом. Другие гарниры включают нарезанные помидоры, нарезанные огурцы, тертый салат, нарезанный красный лук, соленые огурцы, маринованные огурцы манго, хумус или даже картофель-фри.
  • Гирос (Греция) : Подавать с соусом цацики.
  • Дёнер Кебаб (Турция, Германия) : Подавать с соусом чачик (см. Варианты рецептов соуса цацики).
  • Мясо : Шаурму иногда готовят из смеси мяса. Шаурма из козьего мяса популярна в Саудовской Аравии.
  • Хлеб : Вместо лаваша можно использовать лаваш. Обваляйте все ингредиенты в лаваше, как буррито, чтобы сделать ближневосточную пленку.
  • Специи : Изменяйте количество и количество специй по своему вкусу. Некоторые рецепты требуют добавления в смесь корицы.

Рецепт шаурмы из баранины | Все рецепты

Я не решался приготовить этот рецепт, потому что он еще никем не был известен, и я никогда раньше не готовил баранину, но я был так рад, что попробовал.Это было так хорошо. Мне пришлось делать маринад дважды, потому что в первый раз он был слишком горячим, и я действительно люблю есть горячее. Так что во второй раз я уменьшил количество каянского перца до 1/8 чайной ложки, и это было идеально. Я также попробовал баранину 12 часов в маринаде, а затем 24 часа, и определенно 24 часа были лучшими.

Сделан полный рецепт соуса с добавлением 1/4 ч. Л.душистый перец. Однако использовали только 1 фунт Dall Sheep (мясо дичи), нарезанное на кусочки размером с укус. Это было мило. Йогурт, как и пахта, смягчил мясо, а приправа придавала ему отличный аромат. Он не был подавляющим, как некоторые смеси специй. Сделал из него бутерброды, похожие на гироскопы, но было бы здорово в кускусе, нарезанных салатах или в качестве кебаба! Другие обозреватели отметили, что нужно сократить кайенский перец, если вы не любите «горячее». Я согласен. Использовали только 1/2 чайной ложки кайенского перца, и это было идеальное количество пряностей, не вызывающих слез и пота.Спасибо за рецепт!

За аромат стоит умереть! Однако у меня есть несколько предложений. Я бы удвоил рецепт для такого количества мяса. Этого едва хватило, чтобы покрыть 2 1/2 # мяса, и мне все равно пришлось добавить немного воды через несколько часов, потому что верхний слой мяса высыхал.Также я бы разрезал соль пополам или вообще удалил ее. Я использовала 1 ч. на 2 1/2 # мяса, и оно все еще было слишком соленым. Я удвоила чеснок, так как не думала, что смогу попробовать его в предложенном количестве, и это было идеально. Я также использовал тайский острый перец вместо кайенского, заменив 4 перца на чайную ложку — я нарезал их чесноком и луком. Было довольно тепло, но мне это нравится! В рецепте, увеличенном вдвое на количество мяса, специи были как раз очень ароматными, а мясо было таким нежным от йогурта.Я мариновал 12 часов, и это было потрясающе. Последний комментарий, который у меня есть, это то, что в следующий раз я могу попробовать приготовить мясо на гриле, потому что в сковороде, когда маринад закипит, йогурт свернется. В целом, я думаю, что этот рецепт гибкий и прощающий, а сочетание вкусов экзотическое и очень приятное!

Я сделал это вчера, и это было божественно! Этот рецепт меня привлек из-за большого количества специй и трав.А запах маринованного мяса был отличным показателем его вкусовых качеств. У меня было всего пол фунта баранины, но я не стал уменьшать соус до десятой — я люблю соусы к еде. Также: я не использовал столовую ложку соли — я использовал только чайную ложку, и это было нормально. Если бы у меня было 5 фунтов мяса, я бы, вероятно, использовал больше. Наконец, у меня были только целые специи. Я догадался о переделках и закинул их все в болгарку. И поскольку мой ягненок был очень тонко нарезан (как бумага), я оставил его в маринаде примерно на 3 часа.Мой кайенский перец, вероятно, был старым — я использовал полную чайную ложку, и блюдо не было горячим .. Я уверен, что если я оставлю его на ночь, аромат будет интенсивным, но я был голоден и не имел предусмотрительности, чтобы охладить эту ночь перед. Я ел это не как шаурму, а как блюдо из мяса и соуса к булгуру. Если я все же решу попробовать шаурму, я могу просто соскрести лишний маринад, прежде чем готовить это на гриле. Это блюдо было превосходным!

Очень понравилось! Я скормил его своим соседям по комнате и друзьям, и все ели секунды и трети.У меня не было баранины, поэтому я использовал стейки, и это получилось великолепно. Спасибо за рецепт !!

для нас это было совсем по-другому, но вкусно и очень просто. Я точно следовал инструкциям и ничего не изменил.подали его с салатом ширази с этого сайта, что было отличным сочетанием.

Пахло точно так же, как я помню запах шаурмы, когда я жил на Ближнем Востоке! И я был очень счастлив, обнаружив, что в этом рецепте нет непонятных ингредиентов.Было весело готовить это дома, но сложно нарезать мясо тонкими ломтиками, а баранина ТАК дорогое удовольствие … Я думаю, что мы будем придерживаться профессионалов, когда захотим шаурму.

Отличный аромат. Мы сделали это и ели в лаваше с помидорами, шпинатом, йогертом и сыром фета.Мой муж сказал, что это был восхитительный ужин с прекрасным вкусом.

Я впервые готовлю баранину и решила приготовить ее по этому рецепту. Ягненок получился отличным, и вкус был превосходным !!! Мне нравится, как вы замариновали баранину в соусе на ночь, чтобы усилить вкус.Я марину свой за 18 часов до приготовления (приготовлено в субботу вечером). У меня было 4 куска ягненка на плечах, и я решил поджарить 2 куска баранины на плите (у меня нет внешнего гриля), а остальные 2 я решил запечь в духовке при 350 градусах в течение 45 минут, и оба метода оказались великолепными !! Это будет одно из моих частых блюд на ужин.

Я не задумываясь добавила столовую ложку соли и сразу пожалела об этом.Но я должен сказать, что конечный результат не был слишком соленым. Рецепт хороший, но в следующий раз я бы порезал баранину на куски и зажарил бы на шпажках. Я сделал кусочки плоскими, и они сразу же были пережарены. Кроме того, приготовление на гриле помешало бы им почти запариться в масле, который выходил из них, когда они сидели, готовя на сковороде. Я бы также сократил количество соли до 1 чайной ложки. Не знаю, почему содержание соли такое высокое, если только не для размягчения, что не помогло мне, так как я переварила свинину.Я бы попробовал еще раз, хотя

Mark Sherwin Maestro — 烏兹别克 Узбекская шаурма Тайвань Брендинг + Дизайн логотипа

Рекламные фильмы Фотография Брендовый Дизайн Контакт
Рекламные фильмы Фотография Брендовый Дизайн Контакт
↑ Вернуться к началу
На платформе Adobe Portfolio

Плакучие ивы и танцующие диктаторы: Талгат Баталов о том, как быть узбеком — WdW Review — Программа

«В Узбекистане у всех везде родственники.У нас их много. Мы просто вызываем какого-то дядю, а дядя вызывает чью-то тетю, которая называет ее племянником, и порочный круг заканчивается, так что вы спускаетесь в любой офис, который вам нужен, и получаете свой необходимый документ ».

Теперь, когда авторитарный президент Ислам Каримов скончался после более чем двух с половиной десятилетий у руля, Узбекистан, самую густонаселенную страну в Центральной Азии, может претерпеть некоторые изменения, несмотря на полезных тетушек и дядей.

Конечно, в краткосрочной перспективе страну, скорее всего, ждет усиление авторитаризма.Бывший премьер-министр Шавкат Мирзиёев на данный момент захватил власть в стране, и его считают, возможно, даже более жестким, чем Каримов. Но большинство аналитиков и наблюдателей сходятся во мнении, что репрессии в Центральной Азии в целом и в Узбекистане в частности создают политическую скороварку, которая может привести к восстаниям и даже войне. Теперь пришло время посторонним начать попытки понять эту страну и этот регион.

Хотите верьте, хотите нет, но это стендап, как в серии мрачных или комедийных монологов, дословно взятых из разговоров с разными людьми и исполненных одним артистом из Москвы, что станет прекрасным вступлением. .

Талгат Баталов — уроженец Ташкента, приехавший в Россию работать актером и режиссером. Одно из его самых известных достижений — перформанс под названием «Узбек», основанный на разговорах, записанных со всеми, от родителей Баталова до правозащитника и парня, продающего шаурму в киоске.

Когда жители Запада слышат «права человека» и «Центральная Азия», они, как правило, ожидают драматических репортажей. Море ужасов. В конце концов, режим Каримова обвиняют в таких ужасных действиях, как кипячение людей заживо, их замораживание и массовый расстрел, если они осмелятся проявить намек недовольства славным лидером и созданной им системой.

В «Узбекский » много печали и ужаса, но и текст, и перформанс не подчеркивают его, вместо этого в них присутствует какая-то веселая невозмутимая плоскостность. Все, от мрачной реальности сортировки документов в качестве узбекского иммигранта в России до очаровательно ретро-способа, которым отец Баталова отправляет ему рукописные письма через случайных путешественников, летящих из Ташкента, рассказывается небрежно, быстро, как будто Баталов — это какой-то парень, который только что подкрался к нему. вы в баре и начал рассказывать вам историю своей семьи и двух своих родных мест за крафтовым пивом — без слов человека, который слишком серьезно относится к крафтовому пиву.

Талгат Баталов, «Узбек», 2016. Изображение предоставлено Талгатом Баталовым.

Предубеждение против иммигрантов из Центральной Азии — большая тема The Uzbekistan , как на официальном, так и на неформальном уровне. «То, в чем вы служили, не было армией. Вы думаете, что у Узбекистана есть армия? Что это было, ты сделал две петли на осле, и тебе выдали военный билет? » Женщина в призывном пункте российской армии рассказывает Баталову о том, что он получил российское гражданство, и — совершенно ошибочно — предполагает, что ему не придется служить в российской армии.

Но Баталов не отчаивается. Ему говорят, что ему нужно дать взятку, чтобы уйти из российской армии. «Как вы выбираете женщин-ответственных, если раньше не давали взяток? По весу », — говорит он о своем опыте дачи взятки впервые.

Но темы предрассудков и коррупции используются не только для смеха. Баталов отлично справляется с контекстуализацией более широких политических и экономических проблем, связанных с обеими темами, например, цитируя узбекского правозащитника Бахрома (его фамилия была опущена; его идентифицировали как правозащитника, даже работающего из-за границы, может иметь ужасные последствия для семьи узбека на родине): «В России много органов власти, которые заинтересованы в том, чтобы [область миграции] постоянно оставалась непрозрачной, и это всегда на пользу коррупционным кольцам … Гастарбайтеры [которые] не имеют прав и не претендуют на нормальные условия труда, выгодны для России.Вы можете использовать их на самых тяжелых работах и ​​не платить за них. Это устраивает всех, в том числе российское бизнес-сообщество ».

«Сегодня узбеки не подготовлены к гражданскому обществу, потому что все вокруг них лежит в руинах», — говорит Бахром позже — прекрасное объяснение, состоящее из одного предложения, для всех тех людей, которые думают, что смерть диктатора, такого как Каримов, означает свободу и демократию. вот-вот победят.

Как правильно замечает Бахром, Каримов оправдал свои репрессии перед Западом, утверждая, что все люди, восставшие против него, были исламскими боевиками, угроза, которую западные правительства (не говоря уже о западных избирателях) склонны воспринимать очень серьезно.Проблема в том, что крайние репрессии могут привести к еще большему экстремизму — если прерывание «арабской весны» является каким-либо признаком. И, борясь с большим количеством «террористов», чем террористов, Каримов, возможно, в конечном итоге усилил подпольное джихадистское движение, если вербовка ИГИЛ в стране является хоть одним признаком.

Во многих отношениях, Узбекский функционирует как зеркало частого непреднамеренного абсурда авторитаризма.

«Узбекское телевидение состоит из трех каналов», — говорит Баталов.«На одном канале несколько уважаемых стариков в традиционных тюбетейках поют песни под аккомпанемент традиционных инструментов. Обычно они сидят под плакучей ивой и поют меланхолические мелодии «та-дум, та-дум, та-дум, та-дум». Песни очень длинные, каждый трек длится около 18 минут. Как вы думаете, вы знаете, когда к власти приходит другая группа? Если справа плакучая ива, значит, это другая группа ».

Ситуация еще более неопределенная для одного из двух других каналов, который в основном был посвящен покойному Каримову, показывая, как он танцует и раздает подарки.Третий канал прославляет узбекских спортсменов.

Авторитаризм часто бывает абсурдным; он последовательно дидактичен, и, возможно, поэтому Узбекский исполняется в такой расслабленной, извилистой манере. Никто не бьет публику молотком правды по голове. Никто не делает мучительных попыток вызвать смех, как если бы они рвали зубы (хотя на шоу, которое я посетил, смех был частым и щедрым). Стенд-ап имеет расслабленную структуру, в нем нет четко определенных изюминок, рассказы и монологи переходят друг в друга, и, на самом деле, мало что определяет его как классический стендап, за исключением того факта, что он это человек, стоящий (как физически, так и, можно утверждать, идеологически), говорящий и искренне забавный.

Когда у вас нет средств для взаимодействия с вашими чиновниками, а ваше правительство действует как комбинация средневековой аристократии и оккупационных сил, комедия не просто снимает все напряжение, к которому приводит это соглашение, она становится социально-политическим комментарием, средством коммуникации, если нет. для перемен, то хотя бы для серьезных размышлений.

На Западе мы склонны думать о комедии как о разновидности «низшего» искусства, если мы вообще рассматриваем ее как вид искусства. Есть причина, по которой созерцательные драмы с большим количеством волнующей музыки на заднем плане получают Оскар чаще, чем очень хорошие фильмы, в которых отсутствует драматический саундтрек в пользу регулярного смеха публики.

Возможно, это происходит потому, что мы думаем о необходимости смеяться как о чем-то немного низменном, может быть, даже вульгарном. В конце концов, мы можем подшучивать над большинством вещей и людей. Даже когда мы пересекаем черту, нас просто наказывают, а не сажают в камеру и насилуют (да, такое тоже случалось с людьми в Узбекистане). Если вы не жили при диктаторе, вы, вероятно, не сочтете смех роскошью, не говоря уже о разновидности оружия.

Однако выступление Баталова

не призвано нанести удар по Узбекистану как нации.Самая влиятельная часть Узбекский номер связан с историей татарской семьи Баталова, которая была депортирована в Советский Узбекистан во время Второй мировой войны и попала в плен к обычным узбекам после ужасного путешествия, полного опасностей, жестокого обращения и лишение.

Талгат Баталов, «Узбек», 2016. Изображение предоставлено Талгатом Баталовым.

Баталов — исполнитель, который старается не слишком стараться, что оставляет ему место для эмоционального финала.Он благодарит народ Узбекистана за спасение его родственников, за то, что позволили ему родиться. Щедрость давно умерших узбеков эхом отражается в Баталове, превосходя все политические режимы, предполагая, что простая щедрость по отношению к голодным и потерянным может пережить любого диктатора.

Теперь, когда Каримов мертв, Баталов сказал мне, что он намерен обновить Узбекский новыми монологами. Особый интерес для него вызывает эмоциональная реакция узбеков на смерть Каримова, которую Баталов считает искренней.«Это жертвы, оплакивающие своего обидчика, потому что они не могут представить себе мир без него», — сказал он мне.

Проблема с обидчиками в том, что боль и вред, которые они наносят, обычно их переживают, иногда принимая гротескные формы в процессе. Хорошим барометром для Узбекистана будет то, позволит ли он в конечном итоге таким артистам, как Баталов, приехать на родину, не опасаясь ареста или того хуже. До тех пор можно с уверенностью сказать, что смерть Каримова ничего не изменила.

[Аудио] Познакомьтесь с Мафтуной, международным студентом штата Мюррей из Узбекистана.

В государственном университете Мюррея обучается большое количество иностранных студентов из более чем 60 стран. В нашей продолжающейся серии « звучит хорошо» , где мы встречаемся с некоторыми из них, Мэтт Маркграф разговаривает с Мафтуной Тоджибоевой, аспирантом из Узбекистана, изучающей степень государственного управления на факультете политологии и социологии.Они обсуждают ее родной город, изучение английского языка, узбекскую кухню и историю культуры, а также ее мечты учиться за границей с юных лет.

Полный, расширенный разговор

Обучение за границей и будущие возможности

Мафтуна говорит, что с тех пор, как она была маленькой девочкой, около 12 лет, она мечтала учиться за границей. Во-первых, она подумала, что поедет в Великобританию, так как у нее было представление о том, что Соединенные Штаты опасны, что она объясняет тем, что в детстве смотрела фильмы.В итоге она училась в Государственном университете Айдахо и после приезда сюда поняла, что ее мнение изменилось. Она выбрала Мюррей Стэйт, потому что ее тянуло к зеленой природе и свежему воздуху.

Она сказала, что была удивлена, когда приехала в штат Мюррей и узнала, что она единственный человек из Узбекистана. Она также первый человек из Узбекистана, поступивший в МГУ. Она говорит, что, хотя она не встретила никого из своей родной страны в Кентукки, она связалась с другими студентами на Facebook.

После окончания учебы Мафтуна планирует вернуться в Узбекистан, чтобы внести свой вклад в постоянное развитие страны.Она мечтает работать в Ташкенте, столице города, в ООН или в международной организации.

Ташкент — большой современный город с множеством районов. По ее словам, в настоящее время ведется строительство новых зданий и небоскребов. По ее словам, в последние несколько лет правительство участвовало в развитии молодежного предпринимательства, где она может получить ссуду для реализации возможностей для бизнеса.

Изучение английского языка

Узбекский и русский являются основными языками в Узбекистане, но недавно английский был добавлен в национальную учебную программу с первого класса.В детстве Мафтуна выучила английский в своей школе-интернате. Она говорит, что немного знает русский, но не так свободно, как английский.

Приехав в Соединенные Штаты впервые, у нее возникли трудности с адаптацией к английскому языку. Она сказала, что ее друзья говорили так быстро, что казалось, будто они жевали жвачку. Она говорит, что учить английский у носителей языка и учиться у кого-то, кто его выучил, — другое дело.

Просмотр фильмов на английском очень помог в изучении языка, сказала она, добавив, что «Один дома» особенно популярен.Она также сказала, что Гарри Поттер имел большое влияние. Она говорит, что практиковалась в разговоре, читая книги вслух своим учителям.

Родной город

Родной город Мафтуны находится в Ферганской долине на дальнем востоке страны, вдоль границы с Кыргызстаном. Она живет в Намангане, но училась в Андижане. Ташкент также находится в восточной части страны, но добраться туда можно за восемь часов по горам. Хотя некоторые люди едут в аэропорт, она говорит, что многие предпочитают поездку по живописным горам и йогуртовые напитки по пути.

Ее родной город специализируется на сельском хозяйстве и выращивании таких культур, как хлопок, пшеница и кукуруза. Они также известны своими поделками ручной работы, такими как ножи и красочные тюбетейки ручной работы (Duppi). Искусство, ремесла и сельское хозяйство … не слишком отличаются от западного Кентукки.

Молодые люди много учатся дома, увлеченные образованием, — говорит она. Поступление в узбекский вуз может быть конкурентоспособным.

Во время учебы в бакалавриате Мафтуна преподавала английский язык по программе TESOL в Андижанском центре развития.После уроков она стала волонтером в языковом центре, обучая маленьких детей английскому языку для начинающих.

Ее отец владеет небольшой фермой, а ее дядя выращивает хлопок. Ее мать — учитель английского языка. Она считает, что узнала, наблюдая, как ее мать преподает язык.

Узбекская кухня

Хотя она любит американскую пиццу, она скучает по еде дома. Она говорит, что еда очень похожа на арабскую и тюркскую. Традиционные узбекские блюда — это плов (плов из говядины и риса), сомса (самосы — несладкие пирожные), шаурма и донер (баранина и говядина, гирос), лагман (суп с лапшой), а также многочисленные блюда из хлеба и кондитерских изделий [Примечание редактора: Google поиск изображений «узбекская еда»… серьезно, это должно быть более известным в Америке].

От Советского Союза к независимому народу

Мафтуна родилась в 1991 году, когда Узбекистан обрел независимость. Она вспоминает, как ее родители говорили, что первые пару лет было трудно адаптироваться, как разлучение с семьей. По ее словам, за последние 10-15 лет страна значительно выросла.

Есть еще какое-то влияние на страну, прежде всего на старшее поколение. По ее словам, молодое поколение выросло с чувством «узбекского духа».

Древняя культура

Самарканд — популярное туристическое направление, где можно увидеть историческую культуру и здания. Древний город когда-то находился на Великом шелковом пути. Она сказала, что удивительно видеть древнюю культуру своих предков.

Модель Организации Объединенных Наций

Мафтуна недавно посетила модельное мероприятие Организации Объединенных Наций в Нью-Йорке с семью студентами штата Мюррей. Они представлялись дипломатами, практиковали переговоры и выносили резолюции.В центре ее внимания были отношения с окружающей средой. По ее словам, на мероприятии присутствовали студенты из 150 стран. Она говорит, что завела много друзей, и это был опыт на всю жизнь.

Подробнее об иностранных студентах в штате Мюррей

Golden Valley — журнал PHOENIX

Хорошо, как насчет этого: еда, которая эффективно сочетает в себе элементы персидской, средиземноморской и русской кухонь (Узбекистан — бывшая советская республика), удивительно свежая , ароматный и полезный.Это то место, которое вы хотите в своей черной книге для без излишеств, восстанавливающего обеда или быстрого обеда после долгого дня. Вам будет приятно, что вы едите и сколько это стоит.

блинчик, сомса и пельмени

В основном это мясо, приготовленное на гриле. Основную часть меню составляют шашлык (от 7 до 17 долларов) и бутерброды с кебабом (5 долларов). Баранина, курица, говядина и говяжий фарш, приготовленные в маринаде и на гриле, получаются отчетливо приправленными и очень нежными. Разложенный на тарелках с кучами риса с небесными пряностями, свежими овощами, мягким лавашем и пикантным йогуртовым намазом (в раздражающе маленьких контейнерах), это прекрасное блюдо.Вегетарианские кебабы (6 долларов) неплохие, но варианты с креветками и рыбой (8 и 11 долларов) бледнеют по сравнению с их мясными аналогами.

Отход от шашлыка может быть плодотворным, и вы будете руководствоваться фотографиями блюд, размещенными вокруг стойки заказов. Мне очень понравилась шурва (5,50 доллара), нежный бульон на плаву с кусочками красного болгарского перца, моркови и двумя отбивными из ягненка. Блинчики похожи на блины — два нежных блинчика с начинкой из хорошо приправленного говяжьего фарша и намазанные йогуртовой пастой (2 доллара.50). Сомса треугольной формы (4 доллара), приготовленные из слоеного, но крепкого теста, также имеют вкусную начинку из говяжьего фарша. Еще одно напоминание о российском влиянии — это успокаивающие пельмени, нежные пельмени с мясной начинкой в ​​бульоне, приправленном укропом, с кусками говядины и овощами (4 доллара маленькие, 6,50 доллара большие).

Фалафели обладают восхитительным хрустящим снаружи и кремообразным вкусом внутри, и их можно заказать в качестве закуски (2,50 доллара США), сэндвича (5 долларов США) или ужина (5,50 доллара США). Шаурма из говядины (5 долларов за бутерброд, 8 долларов на ужин), разрезанная на кусочки спичек, была жесткой, без сока и не вызывала острых ощущений.Салаты восполняют это. Табуле (2,50 доллара) — это легкий наполнитель из пшеницы булгура и насыщенный интенсивный вкус, а простой, но освежающий узбекский салат из помидоров, огурцов и лука (2 доллара) приятно оживлен укропом. Узбекский хлеб (1,50 доллара), альтернатива лавашу, напоминает более плотный рулет из Паркер Хаус. Для желающих есть даже десерт. Наполеон — это стопка тяжелых слоев теста, скрепленных сгущенным молоком, а медовик — это нечто среднее между желтым и пряным пирогом (оба по 3 доллара).

Узбекская кухня может не иметь кулинарного достоинства, но тот, кто любит приключения и заботится о прибыли, обнаружит, что Золотая долина — это путешествие, которое стоит посетить.

внутри Golden Valley

ПОДРОБНЕЕ
Golden Valley
Кухня : узбекская и средиземноморская
Адрес : 8115 N. 19 Ave., Phoenix
Телефон : 602-861-4055
Веб-сайт : goldenvalley- llc.com
Часы работы : 10:00 — 21:00 daily
Основные моменты : Мясные шашлыки (7-17 долларов), шурва (5,50 долларов), блинчик (2,50 доллара), фалафель (2,50 доллара; сэндвич 5 долларов; ужин 5,50 долларов), табуле (2,50 доллара).

меню дворца шаурмы

Меню Shawarma Palace (Airdrie) в формате изображения, показанное на этом веб-сайте, было оцифровано Zomato.com. 3820 17 AVE SE- FOREST LAWN Посетите наш веб-сайт для получения дополнительной информации. В нашем меню есть ягненок чили, куриная шаурма, шашлык из креветок и многое другое! Меню Дворца Шаурмы; ГЛАВНОЕ МЕНЮ . В нашем меню представлены основные блюда узбекской (ближневосточной), бухарской (сефардские еврейские) и русской кухни, приготовленные и поданные по-домашнему. Найдите в Ричмонде комфортную атмосферу и одни из лучших блюд ближневосточной кухни. Шашлык с картошкой кладут на рисовую подушку. Меню Shawarma Palace в формате изображения, показанное на этом сайте, было оцифровано Zomato.com. Наши семейные рецепты включают свежие фрукты, овощи, мясо, морепродукты и блюда из птицы. Закажите еду на вынос и доставку в Shawarma Palace, Оттава, с помощью Tripadvisor: посмотрите 138 объективных отзывов о Shawarma Palace, заняв 277-е место на Tripadvisor среди 2668… Ознакомьтесь с меню Shawarma Palace. Меню включает в себя и меню. Добро пожаловать в Shawarma Palace & Bakery в Ливонии, штат Мичиган! Просмотрите меню нашего ресторана… * НОВЫЙ ПУНКТ В МЕНЮ * Shawarma Palace теперь предлагает шаурму из говядины! 0. Все наши блюда готовятся и подаются ежедневно нашими поварами в свежем виде.Shawarma Palace — это семейный ресторан, открытый в районе Калгари в феврале 2009 года. Просматривайте меню, просматривайте популярные блюда и отслеживайте свой заказ. Куриная шаурма подается на подушке из коричневого или белого риса с салатом от шеф-повара, хумусом, знаменитым чесночным соусом Palace и чесночным картофелем. Все тарелки подаются с салатом, хумусом, бабой, чесноком, солеными огурцами и на ваш выбор рисом или муджадара Куриная шаурма ….. $ 8,99 Шаурма из говядины ….. $ 8,99 Смешанная шаурма ….. $ 10,99 ) Шавафель….. $ 9,99 (фалафель с курицей или говядиной на выбор) Смешанный шавафель ….. $ 11,99 (фалафель, курица и говядина) Киббе ….. $ 8,99 Фалафель ♠ ….. $ 8,99 Виноградные листья ♠ .. … 8,99 $ Баклажан ♠ ….. 8,99 $ Вегетарианский ♠ ….. 8,99 $ (2 варианта на ваш выбор: баклажан, фалафель, графин … Просматривайте меню, просматривайте популярные товары и отслеживайте свой заказ. Пользователи могут скачать бесплатно и сохраните эти изображения, но не используйте эти цифровые файлы (с водяными знаками в виде логотипа Zomato) в коммерческих целях без предварительного письменного разрешения Zomato $ 16.95 Тарелка для шаурмы из говядины Быстрый звонок по телефону (604)… Обед в Shawarma House в среднем обойдется вам примерно в 30 долларов на человека. Найдите нас на Skip the Dishes. Shawarma Palace … Цены в этом меню устанавливаются непосредственно Продавцом. Варианты доставки и самовывоза — 16 отзывов о Shawarma Palace «Вау, это действительно хорошо! Каждое блюдо приготовлено и подано с особой тщательностью. Каждое блюдо приготовлено и подано с особой тщательностью. Фирменные тарелки. Shawarma Palace of Livonia — особенности средиземноморского гриля вкусная, ароматная кухня из разных регионов.2. Пюре из нута, тахини, лимона, сбрызнутого оливковым маслом первого отжима, обжаренные на углях баклажаны, смешанные с тахини (кунжутным маслом), помидорами, огурцами, оливками Каламата, сыром Фета и нашим фирменным греческим соусом. Варианты доставки и самовывоз — 30 отзывов о Shawarma Palace «Еда была отличной. ПИТЬ. Обслуживание было отличным. Зайдите в этот ресторан, чтобы заказать еду на вынос, или попросите их прийти к вам с доставкой. Restaurantguru.com не несет ответственности за доступность шаурмы. Дворцовое меню на сайте.Во время битвы за Нью-Йорк против Читаури был ресторан, где шаурма привлек внимание Железного человека. РЕКОМЕНДАЦИИ. Клиенты могут бесплатно загружать и сохранять эти изображения, но не использовать эти цифровые файлы (с водяными знаками в виде логотипа Zomato) в коммерческих целях без предварительного письменного разрешения Zomato. Быстрая доставка из Shawarma Palace до вашей двери. Shawarma Palace, Вустер: см. 44 объективных отзыва о Shawarma Palace, рейтинг 5 из 5 на Tripadvisor и 22 место среди 574 ресторанов в Вустере.Shawarma Palace 20 Франклин-Стрит-Вустер, Массачусетс 01608. Эффектные обеденные залы являются идеальным фоном для меню, которое демонстрирует подлинное средиземноморское меню… ….. 5,99 $ (Крокеты из молотого нута, петрушки, лука, тмина и других специй), Labneh … 4,99 $ (Толстая домашняя еда паста из йогурта, смешанная со свежим чесноком и укропом), Киббе ….. $ 7,99 (пикантные порции говяжьего фарша и баранины, смешанный булгур, лук и зелень), Фаршированные виноградные листья ….. $ 4,99 (фаршированные и скрученные виноградные листья с рисом, луком, оливковым маслом и свежими травами), Mezze Platter (закуска) на 1 человека….. $ 6,99 / за 2 ….. $ 11,99 / за 4 ….. $ 21,99 (хумус, баба, киббех, фалафель и виноградные листья). 10) Ассорти блюдо — Донэр с курицей и говядиной. Шашлык из куриной грудки на гриле с тертым салатом, солеными огурцами и чесноком… Закажите из меню или найдите другие рестораны в Торонто. Вы можете заказать его на тарелке или в бутерброде, оба варианта очень вкусные. Зайдите, попробуйте и сообщите нам, что вы думаете! Используйте свой аккаунт Uber, чтобы заказать доставку из Shawarma Palace (Rideau & Augusta) в Оттаве.1 История 1.1 Битва за Нью-Йорк 1.2 Последствия 1.3 Настенная роспись Мстителей 2 За кулисами 3 Отсылки Во время битвы за Нью-Йорк Железный Человек вошел в пасть Левиафана, спровоцировав серию взрывов внутри, в результате чего он смог убить. РЕКОМЕНДАЦИИ. Также к нему прилагается лаваш. Последние отзывы, фотографии и рейтинги отеля Shawarma Palace at 2440 Bank St в Оттаве — смотрите меню, ⏰часы, ☎, номер телефона, ☝адрес и карту. Лучшая шаурма в лондонском онтарио, Заказывайте онлайн на сайте Shawarma-Pita-Palace.Служба была меха. Меню для Шаурма Палас с ценами. Тарелка Шаурма из говядины (Обед) Жареный на углях… Также смотрите фото и советы посетителей. … Более. РЕКОМЕНДАЦИИ. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: представленная информация может не отражать недавние изменения. Посмотреть меню Shawarma Palace, заказать доставку морепродуктов онлайн из Shawarma Palace, лучшую доставку морепродуктов в Ливонии, штат Мичиган. Меню Дворца Шаурмы; ГЛАВНОЕ МЕНЮ . Был оберток из говядины и баранины, очень вкусный, не сухой, но и не жирный, среднего размера — 8 долларов, и это щедрая порция.Домашние таббули, баба ганудж, фалафель, 2 шашлыка, 2 шашлыка, 2 шашлыка, 4 баранины, курица без костей целиком, курица галаба, домашняя баранина. Рекомендуемые соусы: хумус, чеснок и соус тахини поверх мяса. $ 15,49. Хумус ….. $ 4,99 (богатое пюре из нута и тахини ♦, оливковое масло, лимонный сок и свежие травы), Баба Гануш ….. $ 5,99 (пюре из жареных баклажанов, смешанное с тахини ♦, лимонным соком, оливковым маслом и свежими травами) чеснок), Табули ….. $ 4,99 (свежая нарезанная петрушка, булгур, помидоры и лук, смешанные с оливковым маслом, лимонным соком и зеленью), Фалафель (4 шт.) Меню для Шаурмы Палас предоставлено Allmenus.com. Shawarma Palace — Форестлаун, Калгари, Альберта. 1 из 6 Обновлено более 6 месяцев назад. Блюдо включает рис, картофель с чесноком, хумус, чесночный соус, маринованные овощи, домашний салат, свежий лаваш, маринованный слой тонко нарезанной, нежной говяжьей вырезки, лучшее из обоих миров! Добавьте фета + 1 доллар США, салат Фаттуш ….. 6,99 долларов США (домашний салат с кусочками лаваша), греческий салат … 7,99 долларов США (домашний салат с оливками и сыром фета), смешанный салат с шаурмой … 9 долларов США.99 (курица и говядина), салат шавафель ….. $ 9,99 (фалафель и курица или говядина на выбор), все бутерброды завернуты в лаваш, куриная шаурма ….. $ 6,99 (чеснок, помидоры, соленые огурцы, салат и тахини ♦), Шаурма из говядины ….. $ 6,99 (хумус, помидоры, соленые огурцы, салат, лук и тахини ♦), смешанная шаурма ….. $ 7,99 (говядина, курица, чеснок, хумус, помидоры, соленые огурцы, салат , лук и тахини ♦), фалафель ….. $ 6,49 (хумус, помидоры, соленые огурцы, салат, петрушка и тахини ♦), шавафель….. 7,99 долларов США (фалафель и курица или говядина на выбор), Цезарь из курицы … 6,99 долларов (салат, гренки и заправка Цезаря), Киббе … 6,99 долларов (хумус, помидоры, соленые огурцы, салат, лук и тахини ♦), вегетарианская пленка ….. $ 6,99 (баклажаны, хумус, помидоры, соленые огурцы, салат, фета и тахини ♦), обертка из виноградных листьев ….. $ 6,49 (хумус, помидоры, соленые огурцы, салат и тахини ♦) , Все тарелки подаются с салатом, хумусом, бабой, чесноком, солеными огурцами и рисом или муджадарой на ваш выбор, смешанной шаурмой ….. $ 11.99 (курица и говядина), шавафель ….. 10,99 долларов (фалафель с курицей или говядиной на выбор), смешанный шавафель … 12,99 долларов (фалафель, курица и говядина), овощи ….. 9,99 долларов ( На ваш выбор 2: баклажаны, фалафель, виноградные листья), Вегетарианская моджадара — это чечевица с рисом, тмином, луком и травами, Заатарский пирог … 2,99 доллара (Свежий тимьян и другие травы, смешанные с семенами кунжута), Муджадара … .. $ 4,99 (чечевица с рисом, тмином, луком и зеленью), бутылка содовой ….. $ 1,99 / банка ….. $ 1,00, сок….. $ 1,99 (Snapple®, Nantucket Nectars® и т. Д.), Пахлава ….. $ 1,99 (тесто фило, приготовленное с измельченными орехами и розовой водой), ± Все цены могут быть изменены + 7% государственный и местный налог на еду ±. Со вкусом два куриных шашлыка, приготовленные на медленном огне до золотистой корочки. Когда вы находитесь в Виндзоре и ищете отличное место для ливанской кухни, загляните во дворец Шаурма, чтобы попробовать… Попробуйте наши аппетитные блюда. Заказать онлайн на вынос или доставку! В меню «Шаурма Палас Экспресс» из Торонто 26 блюд.Увидеть все. Меню для печати на вынос (pdf) … Shawarma Palace 20 Franklin St. Worcester, MA 01608. Наши семейные рецепты включают свежие фрукты, овощи, мясо, морепродукты и блюда из птицы. Разместите онлайн-заказ сегодня для доставки или на вынос. Так что приходите проверить вдохновленное Ближним Востоком меню в Шаурме…… Вегетарианское ♦ Тахини — это кунжутное масло, смешанное с чесноком и лимонным соком. Используйте свой аккаунт Uber, чтобы заказать доставку из Shawarma Palace (Bank & Hunt Club) в Оттаве. … Сделайте предзаказ на. Добро пожаловать во дворец Шаурма в Ливонии.Мы предлагаем еду на все случаи жизни в Shawarma Palace. Меню Shawarma Palace в формате изображения, показанное на этом сайте, было оцифровано Zomato.com. И я избалован, когда дело доходит до Донэрса. В радиусе 1 км от отеля No. Shawarma Palace находится множество ресторанов… Шаурма из баранины и курицы, измельченные на вращающейся вертеле, с начинкой на ваш выбор (салат, помидор, лук, маринованные огурцы, репа, острый банановый перец) и соусами на ваш выбор (чесночный соус, хумус, белый соус, острый соус), завернутые в… Добро пожаловать в Shawarma Palace & Bakery в Ливонии, штат Мичиган! Мы предлагаем еду на все случаи жизни в Shawarma Palace.1 История 1.1 Битва за Нью-Йорк 1.2 Последствия 1.3 Мстители… 1 из 3 Обновлено более 6 месяцев назад. Посмотреть меню Shawarma Palace, заказать доставку морепродуктов онлайн из Shawarma Palace, лучшую доставку морепродуктов в Ливонии, штат Мичиган. Shawarma Palace — небольшой ресторан в Нью-Йорке, где Мстители собрались после битвы за Нью-Йорк. Смотрите меню ресторанов, обзоры, часы работы, фотографии, карты и маршруты. Это была ОГРОМНАЯ тарелка фри с типичной подливкой из путина и сырным творогом, ПЛЮС с соусами для шаурмы и курицей.Остановился на обед с семьей, и все, от сока манго до шаурмы… НАПИТОК. Они предлагают три разных вида мяса, смесь говядины и баранины,… маринованное… Завершите это нашим восхитительным чесночным соусом! Фаст-фуд доставляется из Shawarma Palace по адресу 4632 Bowness Rd NW, Calgary, AB T3B 0B3, Canada. Посмотреть меню Шаурма Палас и рестораны в Виндзоре, Онтарио. Шаурма Пита Палас в Лондоне Онтарио. 369 отзывов о Shawarma Palace «Изумительная еда и исключительное обслуживание клиентов в этой хорошей семье.Они сказали, что если они его завернут, им придется взимать с нас больше. Прочтите историю Shawarma Palace (Falconridge) Shawarma Palace of Livonia -Med Mediterranean Grill предлагает вкусные, ароматные блюда из разных регионов. Ресторан Palm Palace был синонимом изысканной средиземноморской кухни. ОЧЕНЬ ВКУСНО. Shawarma Palace, ливанский ресторан быстрого питания, — одно из немногих заведений в Ричмонде, за исключением китайских ресторанов и кафе, которые я считаю достойными пересмотра. Просматривайте меню, просматривайте популярные товары и отслеживайте свой заказ.Смешайте шаурму. Закажите еду на вынос и доставку в Shawarma Palace, Ричмонд, с помощью Tripadvisor: посмотрите 26 объективных отзывов о Shawarma Palace, заняв 179-е место на Tripadvisor… Закажите онлайн и отслеживайте свой заказ в режиме реального времени. Знаменитый ливанский салат: нарезанная вручную свежая петрушка, нарезанные кубиками помидоры, лук, мята и булгар, смешанные с нашей аутентичной ливанской заправкой. На 6-8 порций. … Мы работали в тесном сотрудничестве с городскими властями, наняли специализированную санитарную команду, чтобы запотеть и продезинфицировать весь ресторан и всю нашу работу … Для меня это все равно что заказать чизбургер без горчицы … После падения на Землю Тони просыпается после — рычит Халк и говорит, что им следует пойти в ресторан, где подают шаурму, хотя он не знал, что такое шаурма… Шаурма из говядины.Заказ еды онлайн в Shawarma Palace, Оттава, с Tripadvisor: см. 283 объективных отзыва о Shawarma Palace, который занял 72-е место на Tripadvisor среди 2668 ресторанов в Оттаве. В нашем меню есть баранина чили, куриная шаурма, шашлык из креветок и… Два ресторана Shawarma Palace находятся на северо-востоке и юго-востоке Калгари. В настоящее время Элиас и его семья делят свое время между двумя ресторанами. Мы заказали тарелки с шаурмой, и мы хотели, чтобы мясо и овощи были завернуты, но они не стали упаковывать их для нас! Мой товарищ по обеду заказал «Palace Poutine», возможно, особое блюдо (его нет в их обычном меню).Проезжайте и припаркуйтесь за считанные секунды. Клиенты могут бесплатно загружать и сохранять эти изображения, но не использовать их в цифровом виде … Перед размещением заказа сообщите своему серверу, если у кого-то из вашей группы есть пищевая аллергия. Вы можете изучить информацию о меню и проверить цены на Shawarma Palace, перейдя по ссылке, размещенной выше. Подается с нашими салатами Фаттуш, табули и маринованными овощами, маленькие — 5,75 $ | Средний — 7,70 $ | Большой — 10,70 доллара, свежая петрушка, нарезанные кубиками помидоры, лук и рис, завернутые в виноградные листья.Мы заказали тарелки для шаурмы, и мы хотели, чтобы мясо и овощи были завернуты, но… Поставляется с рисом, салатом, картофелем с чесноком и меню лаваша — Shawarma Palace. Minute Maid Яблоко, Апельсин, Лимон, Клюква. Размещение на Allmenus.com не обязательно отражает нашу принадлежность или одобрение указанного ресторана или указанного ресторана… 2. Пушистые жареные котлеты из нута, завернутые в лаваш, являются вкусным вегетарианским вариантом. Перейти на сайт ресторана. Все наши приправы, соусы, приправы изготавливаются и готовятся специально на нашем предприятии… Измельченные куски говяжьей вырезки, приготовленные на гриле на вращающейся вертеле, с измельченным салатом, солеными огурцами и чесночным соусом, завернутые в лаваш.Shawarma Palace, Вустер: см. 44 объективных отзыва о Shawarma Palace, рейтинг 5 из 5 на Tripadvisor и 22 место среди 574 ресторанов в Вустере. Shawarma Palace, Вустер: см. 44 объективных отзыва о Shawarma Palace, рейтинг 5 из 5 на Tripadvisor и 22 место среди 574 ресторанов в Вустере. Измельченная капуста с нашей домашней заправкой: кока-кола, диетическая кола, кока-кола-ноль, спрайт, имбирь, апельсиновая фантазия, рут-пиво, фреска. Тарелка для шаурмы из говядины за $ 16,95 У них также есть пахлава, фалафель, самосы, салаты, фаршированные винные листья и многое другое.Обновление COVID: Shawarma Palace обновил часы, варианты еды на вынос и доставку. ДВОРЕЦ ШАВАРМА. Все салаты включают фирменную заправку Чарли из свежего лимонного сока, оливкового масла, мяты и зелени, шаурму из говядины и курицы, жареные крокеты из нута, приготовленные из собственной домашней смеси трав и специй, приправленный кебаб из говяжьего фарша, идеально приготовленный на гриле, жареный цыпленок BBQ с нашим фирменным соусом барбекю, кусочками аутентично маринованного куриного филе, кусочками аутентично маринованного шиш-кабаба (филе миньон), вегетарианское блюдо включает фалафель, жареные кабачки, брокколи, цветную капусту и баклажаны.Уточняйте актуальные цены и информацию о меню в этом ресторане. ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: представленная информация может не отражать недавние изменения. Просматривайте меню, просматривайте популярные товары и отслеживайте свой заказ. Меню ресторана, карта Shawarma King, расположенная по адресу 49006, Kalamazoo MI, 1441 S Drake Rd. Он разбился… Никакой платы за доставку при первом заказе. Просмотрите меню станции для шаурмы и выберите из широкого выбора ливанской и канадской кухни. Еда, напитки и кальян в одном месте. Меню ресторанов поблизости. Варианты доставки и самовывоза — 30 отзывов о Shawarma Palace «Еда была отличной.Наш фирменный картофель с чесноком приправлен нашими настоящими травами и специями и обжарен до совершенства. Откройте для себя мир ливанской кухни вместе с нами в Shawarma Palace в Виндзоре и позвольте нам принести вам новые аппетитные блюда, например, наши десерты. рестораны шаурмы лондон онтарио. Куриная шаурма подается на подушке из коричневого или белого риса с салатом от шеф-повара, хумусом, знаменитым чесночным соусом Palace и чесночным картофелем. Наш ресторан — это уютное и дружелюбное место, принадлежащее семье. Просмотрите пункты меню, найдите место и доставьте Shawarma Palace к вам домой или в офис.Shawarma Palace — небольшой ресторан в Нью-Йорке, где Мстители собрались после битвы за Нью-Йорк. Все наши блюда готовятся и подаются ежедневно нашими поварами в свежем виде. См. МЕНЮ и заказ. Проверьте в этом ресторане текущие цены и информацию о меню. 1513 лайков. Подача завтрака, обеда и ужина, включая бутерброды, пасту, супы и блины. Блюдо включает рис, картофель с чесноком, хумус, чесночный соус, маринованные овощи, домашний салат, свежий лаваш. 1 из 6 Обновлено более 6 месяцев назад.www.Shawarma-Palace.Com Меню Дворца Шаурмы; ГЛАВНОЕ МЕНЮ . С момента своего первого торжественного открытия в Shawarma Palace есть … рис, салат, чесночный картофель и лаваш. Удивительное блюдо из говядины состоит из риса, картофеля, овощей и мяса… Говорят, большинство людей едят его вилкой. (613) 737-2121 Салаты дополняют фалафель с кунжутом, роль виноградной лозы, всегда свежеобжаренную брокколи, цветную капусту, кабачки и баклажаны по-домашнему. Успех их шаурмы заставил семью подумать об открытии дополнительных заведений в будущем.Щелкните здесь, чтобы просмотреть наше меню, часы работы и заказать еду онлайн. Дом; Меню; Место расположения; Галерея; О нас; По любым вопросам звоните нам. Используйте свой аккаунт Uber, чтобы заказать доставку из Shawarma Palace (Rideau & Augusta) в Оттаве. 2 страницы меню, ⭐ 195 отзывов — Меню Shawarma Palace в Виндзоре. 5 / Steveson, достаточно для твердой двухнедельной смены обедов, но ни одно из заведений не выделяется с точки зрения стоимости или качества еды. Блюдо Донэр из говядины. Быстрый телефонный звонок по телефону (604) 284-2742 предоставит вам доступ к бутербродам и другим вкусностям.Посмотреть меню Shawarma Palace, заказать доставку морепродуктов онлайн из Shawarma Palace, лучшую доставку морепродуктов в Ливонии, штат Мичиган. Меню Shawarma Palace в формате изображения, показанное на этом сайте, было оцифровано Zomato.com. Дворец Шаурма — это место, где Мстители собрались после битвы за Нью-Йорк. Shawarma Palace предлагает шаурму и настоящую ливанскую кухню, на 100% халяльную. Собираетесь вкусно поесть в Shawarma House? Барбекю из курицы. Украшением салата шеф-повара шаурма дворец являются овощи и маринованные продукты.Найдите нас к югу от I-96 возле угла Плимут-роуд и Присцилла-лейн. Shawarma Palace, Оттава: см. 282 объективных отзыва о Shawarma Palace, рейтинг 4,5 из 5 на Tripadvisor и 69 место среди 2661 ресторана в Оттаве. Мы предлагаем широкий выбор вариантов, которые расширят ваш вкус. Меню для Шаурмы Палас предоставлено Allmenus.com. Меню онлайн-заказа Shawarma Palace & Bakery. Ваш адресс. Восхитительное блюдо из курицы, баранины и говядины состоит из риса, картофеля, овощей и мяса сверху.Shawarma Palace, Оттава: запрос 283 из Shawarma Palace, 4,5 на 5 на Tripadvisor и класс № 72 на 2 668 ресторанов в Оттаве.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *