АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Рецепт самой вкусной печеной картошки

Теперь жир и приправы.

Вариантов жира Джейми предлагает три: оливковое масло, масло сливочное и гусиный жир. Как вы видите, первый вариант для постного стола или для вегетарианцев, два других — для всех остальных.

Мое мнение, все-таки сливочное масло не совсем удачный вариант, оно не очень хорошо переносит длительные высокие температуры и при запекании картошки может начать сгорать на противне. Поэтому лучше взять топленое, если хочется именно вкуса масла.

Но мой выбор — гусиный или утиный жир, или они оба вместе. Вот с ними получается просто идеальная картошка — ароматная, поджаристая, сочная, золотисто-коричневая и очень сытная. Так что я двумя руками за жир водоплавающих птиц.

Теперь о пряных добавках. Это при любом варианте — соль крупная, обильно и головка чеснока. Просто отшелушите зубчики и, не очищая, добавьте их к картофелю на противне.

В случае, если вы решили использовать оливковое масло, то берите свежий или сушеный розмарин, сколько захочется, добавляйте к картошке, наливайте масло и перемешивайте.

Если выбрали топленое масло, то подойдет свежий шалфей, его листики шикарно пахнут в горячем виде. Джейми рекомендует еще мандариновую цедру полосками натереть и добавить к картошке. Я не пробовала, но точно будет необычно и по-новогоднему.

А если гусиный или утиный жир, тогда берите тимьян, без разницы, свежий или сушеный. В принципе, можно и шалфей, и розмарин, если очень хочется.

Поливаем картошку и дольки чеснока на противне выбранным жиром, солим, добавляем пряные травы и перемешиваем. На этом этапе противень с картошкой можно закрыть фольгой или пленкой и убрать в холодильник на сутки. За 40 минут до подачи на стол противень достаем и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку. Там наша картошка должна провести 35-40 минут, стать активно золотисто-румяной и наполнить весь дом своим сногсшибательным ароматом.

Если вам кажется, что манипуляций слишком много, то это только писать долго, готовить такую картошку проще простого. Для примера скажу, я приготовила один килограмм, и она была съедена мужем и сыном в тот же момент, пришлось нам с мамой почистить еще и запечь добавки для себя 🙂 И на второй день мы ее снова приготовили, наркотическое блюдо, скажу я вам.

Что можно приготовить из картошки?

Картофель — самый популярный корнеплод в мире. Много веков назад этот овощ, помог жителям Боливии побороть голод и самое частое заболевание тех времен — цингу. Доступность, простота приготовления и отменный вкус сделали блюда из картофеля основой рациона современных людей.

«Что приготовить?» — пожалуй, главный вопрос современных хозяек. Дорогие дамы и мужчины — любители готовить, есть рецепты, которые помогут вам решить все кулинарные проблемы! Это — блюда из картошки, о которых прямо сейчас мы и расскажем.

Зразы с мясной начинкой картофельные

Начнем с самого простого, и приготовим традиционные зразы с мясной начинкой — любимое лакомство польской знати. Для блюда нам понадобятся:

  • 5 картофелин;
  • 2 луковицы, чеснок;
  • 50 гр. масла сливочного и растительного — для жарки;
  • 400 гр. свинины;
  • 2 яйца;
  • Специи по вкусу.

Картофель, 1 луковицу и чеснок очистить, нарезать и сложить в кастрюлю. Добавляем специи, воду, соль и варим до готовности. Сливаем воду, расталкиваем содержимое кастрюли со сливочным маслом и втираем яйца. Мясо на куски режем, обжариваем с луком и специями, измельчаем в блендере.

Формируем зразы. Смажьте руки маслом и выложите в ладошку столовую ложку пюре, мясную начинку, и сверху прикройте таким же количеством пюре. Обжарьте зразы в растительном масле.

На заметку хозяйкам: картофельные зразы отлично совмещаются с кинзой, чесноком и сметаной.

Картофельный хашбраун

Сейчас вы подумаете, что это американское блюдо — не что иное, как наши старые добрые деруны. Но есть некоторые особенности состава и приготовления хашбрауна, принципиально отличающее его от нашей кухни. Итак, ингредиенты:

  • 4 средних картошки;
  • 2 яйца;
  • Болгарский перец — 2-3 шт.;
  • 2 ложки муки, соль, специи;
  • Для обжаривания — масло сливочное.

Кастрюлю с водой доводим до кипения. Картошку чистим и трем на крупной терке, сразу опускаем в кипящую воду и варим 3 минуты. Откидываем картофель на дуршлаг и отжимаем. Сладкий перец режем мелко, смешиваем с картошкой, яйцами, специями, мукой и хорошо взбиваем. Формируем комочки и с каждой стороны обжариваем их по 5-6 минут под крышкой.

Подчеркнуть вкус горячих хрустящих хашбраунов может и острый томатный соус, и легкий сметанный мусс.

Картофель запеченный с грибами в глиняных горшочках

Запекание в глиняной посуде придает блюдам особый аромат и нежность. Кроме того, сохраняются в еде, приготовленной таким способом, все витамины и полезные вещества. Для нашего блюда нужны такие продукты:

  • 1 кг картофеля и 1 кг белых грибов;
  • 2 луковицы;
  • Чеснок, сметана, зелень и специи по вкусу;
  • Масло подсолнечное — 50 гр.

Все овощи чистим, грибы хорошо моем, режем на небольшие кусочки и провариваем 20 минут. Далее нарезаем лук и обжариваем с грабами в масле. Картофель перемешиваем с жареными грибами и специями, раскладываем в горшочки, солим и заливаем водой, покрывая содержимое. Добавляем немного сметаны в каждую порцию, и накрываем крышкой. Запекать это блюдо нужно около часа при температуре 2200С.

Авторский штрих: засыпьте поверх сметаны слой тертого сыра. Получается очень вкусная запеканка с золотистой сырной корочкой.

Картофельный салат «Немецкий»

Салаты — любимая еда женской половины человечества. Для вкусного и полезного картофельного салата нам понадобятся:

  • 1 кг картошки;
  • 4 яйца;
  • Луковица;
  • Зеленое яблоко;
  • Консервированные огурцы — 8 штук;
  • Молоко — 1/4 литра;
  • Майонез, соль, петрушка.

Яблоко и огурцы нарезаем соломкой, лук — кубиками. Картошку варим в мундирах и также нарезаем. Все солим, перчим, дополняем майонезом и перемешиваем. Заливаем нашу смесь кипяченым молоком и ставим в холод на ночь. Украшаем салат вареными яйцами.

Картофель «Алые паруса»

И, наконец, жемчужина среди наших рецептов — картошка под именем «Алые паруса». Этот рецепт родом из острой мексиканской кухни, но со временем «обрусел» и сегодня его готовят в следующем виде.

  • По 10 картофелин, ломтиков бекона и сыра;
  • Кубик бульона, 100 мл воды и 200 гр. масла сливочного — для соуса;
  • 2 помидора, специи, перец «чили» по желанию.

Картофель вымыть и в мундирах до полуготовности сварить. Теперь, аккуратно разрезаем картошины вдоль не до конца, и выкладываем в посуду глубокую для запекания, смазанную сливочным маслом. В разрезы кладем ломтик сыра, бекона и помидора. Получается что-то похожее на аппетитные кораблики с алыми парусами.

Готовим соус. В воде растворяем кубик бульона и масло, добавляем соль и специи.

Заливаем кораблики соусом и отправляем в духовку на 50 минут. Получается невероятно вкусное блюдо!

Это только минимальная доля тех кулинарных шедевров, которые вы можете приготовить из картофеля. Картошка — источник пищевых волокон, витамина А и многих полезных других веществ. Экспериментируйте и с нами делитесь своими авторскими рецептами!

Автор: Елизавета Коляева

Гарнир из картофеля, моркови и лука — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Гарнир из картофеля, моркови и лука»

  1. Очистить и помыть картофель.
  2. Нарезать картофель дольками и отварить в подсоленной воде до готовности.
  3. Очистить лук и нарезать его тонкими полукольцами.
  4. Очищенную морковь натереть на мелкой терке.
  5. Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить лук до золотистого цвета.
  6. Добавить к луку морковь, перемешать и обжаривать около 10 минут.
  7. С готового картофеля слить воду. В сковороду добавить картофель, досолить по вкусу, поперчить и перемешать.
  8. Обжаривать все вместе примерно 10 минут. При подаче украсить зеленью.

Такой гарнир получается очень ярким и красивым, поэтому его можно готовить и для праздничного стола. Подходит он и к мясу, и к рыбе. В нём много овощей, поэтому как самостоятельное блюдо этот гарнир тоже очень вкусный и сытный.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лариса

Ингредиенты рецепта «Гарнир из картофеля, моркови и лука»:

  • Картофель — 1 кг.
  • Морковь — 250 гр.
  • Лук репчатый — 250 гр.
  • Соль (по вкусу) — 5 гр.
  • Перец черный молотый (по вкусу) — 3 гр.
  • Растительное масло — 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Гарнир из картофеля, моркови и лука» (на 100 грамм):

Калории: 92.9 ккал.

Белки: 1.7 гр.

Жиры: 3.5 гр.

Углеводы: 14.5 гр.

Число порций: 8

Гарнир из картофеля, моркови и лука — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Гарнир из картофеля, моркови и лука»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Что быстро приготовить из картошки

     Что быстро приготовить из картошки — нашего второго хлеба? Казалось бы, простая задача, однако, когда вопрос встает ребром, оказывается, что не так уж и много быстрых кулинарных рецептов мы знаем из картошки. Я не претендую на роль первооткрывателя в таких блюдах, но дача дает картофеля много, и посмей только не съесть! Поэтому иногда возникает некоторое напряжение в извилинах как разнообразить меню и так приготовить из картошки блюдо, чтобы оно не было обыденным после вкусного борща со свеклой на первое.

     Картофельные рецепты будут простые, что абсолютно не будет умалять их вкус. Наоборот, возможно, возникнет желание что-либо добавить в них, а может быть, в корне переработать рецепт на свой вкус.

Краткое содержание

Рецепты приготовления блюд из картофеля

Тушеная в молоке

Ингредиенты:
  • картошка — 600 гр,
  • чеснок — 4-5 зубчика,
  • сливочное масло (топленое масло) — 80 (60) гр,
  • молоко — 1/2 стакана,
  • соль — на вкус.

     Чистим и нарезаем картофель, чеснок измельчаем. В небольшой кастрюльке растапливаем масло, кладем чесночок, сверху картошку, солим, закрываем крышкой. Через пяток минут как следует перемешиваем и, если нужно, досаливаем.

     На 10 минуте еще раз перемешиваем, еще через 5 минут поливаем молоком и, наконец, после еще 4-5 мин блюдо готово к столу. Желающие не иметь после поглощения чеснока запаха, могут с успехом заменить чеснок на мелко шинкованный лучок.

     Следующий рецепт второго блюда будет особенно хорош из молодого урожая картофеля. Желающие уменьшить потерю питательных веществ могут сварить картофель на пару.

Вареная в соусе

Ингредиенты:
  • картошка — 500 гр,
  • сливочное масло (маргарин) — 150 гр,
  • яйцо — 1 шт.,
  • сухари — 1 ст. ложка, лимонный сок — 1/2 чайной ложки,
  • соль на вкус,
  • зелень.

     Для приготовления соуса молотые белые сухари поджариваем на сливочном масле (120 гр), добавляем мелко нарубленное сваренное вкрутую яйцо, лимонный сок, соль и перемешиваем.

     Почистив и сварив картошку, выкладываем ее в толстостенную кастрюлю, вливаем немного растопленного масла, грамм 30, прикрываем крышкой. Припустив немного на слабеньком огне, перед подачей к трапезе поливаем сухарным соусом.

Еще варианты? Пожалуйста.

С овощами

Ингредиенты:
  • картофель — 700 гр,
  • морковка — 100 гр,
  • лук репчатый — 1 головка,
  • петрушка, корень — 40 гр,
  • кукуруза (горошек) консервированные — 80 гр,
  • топленое масло — 60 гр,
  • томатный соус — 200 гр,
  • зелень, специи — на вкус.

     Все овощи, кроме лука (его кольцами), режем кубиками. Коренья и лук обжариваем в масле, смешиваем с сырой картошкой, заливаем томатным соусом. Если есть под рукой бульон, доливаем немного.

     Кладем поверх горошек, лаврушку, перец горошком, соль и, закрыв крышкой, держим в разогретой до среднего жара духовке до готовности, порядка 15-20 минут.

Пирожки с черносливом

     В данном рецепте с количеством муки для теста — дело несколько вольное. Добавляйте понемногу, потому что многое зависит от клейковины муки, сорта сваренных овощей.

Ингредиенты:
  • картошка — 400 гр,
  • чернослив без косточек — 100 гр,
  • сливочное масло — 50 гр,
  • яйцо — 4 шт.,
  • молоко (сливки) — 1/2 стакана,
  • соль, сахар на вкус,
  • мука.

     Масло взбиваем с яйцами. Протираем картофель, предварительно отварив его. Все смешиваем.

     Прибавляем молоко, соль, сахар и муку, делая не слишком крутое тесто. Раскатываем его, вырезаем стаканом лепешки, на каждую кладем распаренный (5 мин над паром) чернослив. Защипливаем краешки и обжариваем на сковородке с обеих сторон. При подаче можно посыпать сахаром.

     Если овощи ещё не надоели и Вы знаете, что такое цветная капуста, то эти рецепты блюд из неё должны Вас заинтересовать.

Картошка с мясом на плите пошаговый рецепт быстро и просто от Натальи Даньчишак

— Новые рецепты —
Картошка с мясом на противне — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Готовим сегодня сытное, аппетитное, питательное и просто вкусное блюдо — картошку с мясом на противне.
Для рецепта используем свинину, нарежем ее небольшими кусками и будем запекать в духовке. Помимо картофеля добавим к мясу лук и морковь. Конечно же, для аромата и вкуса используем специи – паприка, сухой чеснок, специи для мяса.

Мясо в горшочках с картошкой в духовке — классический рецепт с фото

Мясо в горшочках с картошкой в духовке – блюдо, которое горячо любимо во многих семьях. Такое мясо с удовольствием подают не только на повседневный стол, но и на праздничный. Блюдо всегда получается сытным и питательным, так что даже самый голодный гость будет полностью накормлен.

Жаркое с мясом, грибами и картошкой — классический рецепт с фото

На повестке дня у нас сегодня сытное блюдо с мужским акцентом, которое понравится практически всем, так как здесь беспроигрышная вариация сочетаний – картофель, мясо и немного грибов, плюс дополним все небольшим количеством сметаны – шикарный результат. Мясо для рецепта можно использовать любое, у меня в этот раз была свежина – свиная мякоть, получилось шикарно.

Мясо с картошкой в рукаве в духовке — классический рецепт с фото

Вкусные и простые рецепты намного упрощают жизнь современным хозяйкам, проведя целый день в активном режиме, вечером уже просто нет сил готовить какой-то вкусный ужин, поэтому, сегодня я предлагаю рецепт, для которого силы вам не понадобятся, за вас все сделает духовка и рукав для запекания – картошка с мясом в рукаве.

Жареная картошка с мясом на сковороде — быстрый рецепт с пошаговыми фото

Жареная картошка с мясом на сковороде – сытно, быстро, невероятно вкусно и питательно. Маленькая порция такого блюда утолит голод у самого большого любителя покушать. Сегодняшний рецепт как палочка-выручалочка, ведь, за каких-то полчаса, в общей сложности, получается шикарный обед или ужин.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты приготовления вкусной и сытной картошки с мясом на плите классические и оригинальные

2017-10-22 Наталья Даньчишак Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

4.6

8791

Число

просмотров

8791

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

5

(гр)

5 гр.

низкое

Жиров

7

(гр)

7 гр.

среднее

Углеводов

8

(гр)

8 гр.

низкое

Калорий

129

(Ккал)

129 ккал.

среднее

Вариант 1: Классический рецепт картошки с мясом на плите

Картошка тушеная с мясом на плите – классика кулинарии. Это очень вкусное и сытное блюдо. Его можно приготовить с разными видами мяса, овощами или грибами.

Ингредиенты

  • мякоть свинины – 300 г;
  • морская соль – 5 г;
  • картофель – полкилограмма;
  • лавровый лист;
  • луковица;
  • молотый перец черный;
  • морковка;
  • подсолнечное масло – 30 мл;
  • стручок болгарского перца;
  • два свежих томата.

Пошаговый рецепт картошки с мясом на плите

Шаг 1:

Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Срежьте пленки и прожилки. Мясо порежьте небольшими ломтями. В сковороду налейте немного растительного масла и хорошо его разогрейте. Выложите мясо и жарьте на интенсивном огне до образования румяной корочки. Постоянно помешивайте.

Шаг 2:

Морковку, болгарский перец и лук очистите. Морковь измельчите тонкими кружками, перец порежьте соломкой, лук нашинкуйте полукольцами. Овощи выложите к мясу, размешайте и томите минут пять.

Шаг 3:

У основания помидоров сделайте крестообразный надрез. Ошпарьте овощ кипятком и снимите кожицу. Очищенную мякоть томата нарежьте кубиком и отправьте к мясу с овощами. Перемешайте и тушите еще минут пять.

Шаг 4:

Картошку очистите, вымойте и нарежьте крупными брусками. Отправьте к остальным ингредиентам. Минут пять обжаривайте все вместе, затем залейте водой, чтобы она полностью покрыла картофель. Поперчите, добавьте лавровый лист, посолите и тушите на среднем огне полчаса.

Если вы используете сорт картошки, которая быстро разваривается, добавляйте его в последнюю очередь. Чтобы снизить калорийность блюда, берите постную свинину с минимальным количеством жира.




Понравился рецепт? Возьмите его к себе на страничку

Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей

Вариант 2: Быстрый рецепт картошки с мясом на плите

Время приготовления блюда зависит от выбранного мяса. Мясо курицы готовится за считанные минуты. Кроме того, оно является диетическим, а значит, блюдо получится низкокалорийным.

Ингредиенты

  • 400 г куриных бедер;
  • свежемолтый перец;
  • восемь клубней картошки;
  • поваренная соль;
  • две луковицы;
  • зелень укропа и петрушки;
  • две морковки;
  • растительное масло;
  • 75 мл майонеза;
  • приправы для курицы;
  • 30 г слив. масла.

Как быстро приготовить картошку с мясом на плите

Шаг 1:

Картошку чистим от кожуры, моем и измельчаем не слишком тонкой соломкой.

Шаг 2:

Куриные бедра моем, обсушиваем бумажным полотенцем.

Шаг 3:

Очищенный лук мелко крошим. Морковь чистим и измельчаем на крупной терке.

Шаг 4:

В сотейнике разогреваем небольшое количество масла. Выкладываем в него лук, слегка солим и жарим, постоянно размешивая, до мягкости. Добавляем тертую морковь и продолжаем готовить, помешивая, пару минут.

Шаг 5:

Куриные бедра выкладываем поверх обжаренных овощей, сверху кладем брусочки картофеля. Слегка солим, добавляем майонез и кусочек масла сливочного.

Шаг 6:

Заливаем все водой или бульоном так, чтобы его уровень ниже верхнего слоя на два сантиметра. Как только содержимое закипит, убавляем огонь до минимума и готовим сорок минут, накрыв крышкой, до мягкости картофеля.

Перед приготовлением снимите с бедер кожу, чтобы еще больше снизить калорийность блюда. Вместо бедер можете использовать куриную грудку. Готовое блюдо притрусите свежей, мелко нарубленной зеленью.

Вариант 3: Картошка с мясом на плите с капустой

Это блюдо подойдет для сытного обеда или ужина. Капусту можно использовать свежую или квашеную. Главное условие – картофель должен быть сорта, который не разваривается, иначе блюдо превратиться в кашу.

Ингредиенты

  • мясо – 300 г;
  • пряности;
  • картофель – 400 г;
  • поваренная соль;
  • капуста – 400 г;
  • растительное масло – 30 мл;
  • морковка;
  • томатная паста – 30 г;
  • луковица.

Как приготовить

Шаг 1:

Для этого блюда можете взять мякоть говядины или свинины. Мясо вымойте, зачистите от пленок и прожилок. Нарежьте средними кусками. Поставьте сковороду на сильный огонь, влейте пару ложек постного масла и обжарьте мясо, помешивая, до образования румяной корочки.

Шаг 2:

Картошку почистите, вымойте и порежьте не слишком мелко. Капусту нашинкуйте тонкими полосками.

Шаг 3:

Лук и морковь почистите. Луковицу мелко нашинкуйте, морковку крупно натрите. Оставшееся масло влейте в сковороду и пассируйте в нем овощи до мягкости. Добавьте томатную пасту и влейте немного воды. Потушите минут пять.

Шаг 4:

На дно кастрюли выложите обжаренное мясо. Сверху разложите картошку, капусту и пассированные овощи. Залейте все водой так, чтобы она полностью покрыла овощи, посолите и приправьте специями.

Шаг 5:

Кастрюлю поставьте на плиту и тушите, накрыв крышкой, минут сорок. Подавайте блюдо горячим, присыпав мелко нарубленной зеленью.

Для пикантности можете добавить в блюдо несколько долек чеснока. Картошку с мясом по этому рецепту готовят в кастрюле, казане или утятнице. Чтобы мясо осталось сочным, обжарьте его на большом огне до румяной корочки.

Вариант 4: Картошка с мясом на плите «Хашлама»

Способ приготовления этого блюда настолько прост, что приготовить его сможет даже начинающая хозяйка, а результат при этом получается просто изумительный.

Ингредиенты

  • полкилограмма говяжьей грудинки;
  • 5 г поваренной соли;
  • 600 г картофеля;
  • пряности для мяса;
  • полкилограмма помидоров;
  • перец черный;
  • 200 г сладкого перца;
  • свежая зелень базилика, кинзы и петрушки — пучок;
  • два зубка чеснока;
  • 150 мл светлого пива.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Говядину моем и обсушиваем салфетками. Зачищаем его от прожилок, костей и пленок. Мякоть мяса нарезаем кусками, размером со спичечный коробок. Выкладываем в миску, приправляем солью, специями для мяса, солью. Перемешиваем.

Шаг 2:

Помидоры моем и нарезаем дольками. Половину томатов выкладываем на дно казана.

Шаг 3:

Лук чистим от шелухи, ополаскиваем и шинкуем полукольцами. Половину выкладываем поверх помидоров.

Шаг 4:

Сладкий перец освобождаем от хвостика, и вычищаем семена. Мякоть перцев нарезаем брусками и половину овоща раскладываем поверх лука.

Шаг 5:

Пучок зелени ополаскиваем и мелко крошим. Посыпаем овощи в казане.

Шаг 6:

Поверх зелени раскладываем куски говядины. Сверху посыпаем чесноком, нарезав его тонкими пластинами.

Шаг 7:

Продолжаем выкладывать овощи слоями в обратном порядке: болгарский перец, лук и томаты. Содержимое казана, заливаем пивом.

Шаг 8:

Ставим казан на медленный огонь, накрываем крышкой и тушим мясо с овощами полтора часа. В процессе приготовления не перемешиваем.

Шаг 9:

Очищенный картофель моем и нарезаем кубиками. Выкладываем в казан, слегка солим и продолжаем тушить еще полчаса. Готовое блюдо перемешиваем лопаткой.

Вместо пива используют кипяченую воду или мясной бульон. Для этого блюда можете взять любые овощи. Любители острого могут добавить мелко нарезанный перец чили.

Вариант 5. Картошка с мясом на плите с грибами

Если в блюдо добавить грибы, оно получиться еще вкуснее и питательнее. Особенность рецепта в том, что ингредиенты вначале обжаривают по отдельности, а затем соединяют и тушат.

Ингредиенты

  • картофель – полкилограмма;
  • лавровый лист;
  • свиной ошеек – 350 г;
  • пряности;
  • шампиньоны – 300 г;
  • поваренная соль;
  • томатный сок – половина стак.;
  • репчатый лук – 100 г.

Как приготовить

Шаг 1:

Свиной ошеек вымойте, обсушите салфетками и нарежьте небольшими ломтями. Обжарьте на раскаленной сковороде без добавления масла до образования румяной корочки. Выложите в тарелку.

Шаг 2:

Шампиньоны оботрите влажной салфеткой. Со шляпок снимите тонкую кожицу. Измельчите грибы тонкими ломтиками. Очищенный лук нашинкуйте четверть кольцами. В сковороду влейте немного масла и обжарьте в ней лук с грибами, постоянно перемешивая, до румяности.

Шаг 3:

Картофель почистите, вымойте и нарежьте дольками средней величины. Обжарьте в разогретой сковороде с маслом по пять минут на каждой стороне.

Шаг 4:

Выложите мясо в кастрюлю с толстым дном, сверху разложите картофель. Следующим слоем будут грибы. Залейте все томатным соком, приправьте специями и посолите. Поставьте на умеренный огонь, накройте крышкой и тушите полчаса. Готовое блюдо перемешайте.




Похожие рецепты Тушеная капуста с мясом и картошкой — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Тушеная капуста с мясом и картошкой – сытное и питательное блюдо, которое подойдет в качестве обеда или ужина для всей семьи. Готовить капусту с мясом и картофелем просто, все ингредиенты доступные и недорогие. В результате у нас получается самостоятельное и полноценное блюдо. По желанию, в процессе приготовления, можно добавить различные специи.

Картошка с мясом и грибами в духовке в горшочках

Приготовить картошечку с мясом и грибами в духовке – отличный способ быстро накормить семью или гостей вкусным обедом или удином. Один только внешний вид блюда способен удивить и вызвать аппетит. Для приготовления можно использовать стандартный противень или обычную огнеупорную форму (желательно с антипригарным покрытием).

Картошка по-домашнему с мясом

Продукты для этого потрясающе вкусного блюда найдутся в любых домашних закромах, рецепт прост, умений – самый минимум, чем не домашняя классика?

Картошка с мясом в сливках в духовке

Картофель с мясом в сливках в духовке обладает очень нежным вкусом, а разнообразить блюдо можно добавляя в него разные сорта мяса, овощи и специи с приправами – чтобы привычное блюдо играло каждый раз новыми красками. Блюдо сытное, вкусное и отлично подойдет для питания всей семьи в течение недели, но и для праздничного стола – лишним не будет.

Картошка с мясом и овощами в мультиварке

Картошка с мясом и овощами – это быстрые и вкусные блюда, сытные обеды и ужины. Смело подбирайте для рецептов необходимые мясные продукты и овощи. Для приготовления можно воспользоваться различными режимами мультиварки – «Тушение», «Жарка», «Выпечка». И получить разнообразные по вкусу и консистенции блюда тушёные, жареные или запечённые.

Картошка с мясом и баклажанами в духовке

Классический рецепт картошки с мясом и баклажанами в духовке – это вкусное, полезное и не сильно затратное блюдо. Благодаря красивому внешнему виду и неповторимому аромату оно вполне может стать не только повседневным сытным ужином, но и оригинальным горячим на праздничном столе.

Картошка с мясом и грибами в мультиварке

Сочетание сочного мяса, ароматных грибов и картошки – беспроигрышно. Эти продукты можно совмещать в разных пропорциях, их тушат, варят, запекают, из них готовят жаркое, пироги и прочие блюда. Запеченная картошка с мясом и грибами в мультиварке готовится быстро, получается невероятно вкусно!

Запеканка с мясом и картошкой в духовке

О том, как приготовить запеканку с мясом и картошкой в духовке, знает почти каждая хозяйка, но среди них есть те, кто не знает, как упростить приготовление, чтобы получилось вкусно, сытно и быстро. В классическом варианте не используются дополнительные ингредиенты и специи. Поэтому процесс простой и доступный для каждой домохозяйки или начинающего кулинара.

Картошка с мясом в сметане в духовке

Мясо в сочетании с картофелем – это блюдо, которое походит для частого употребления в пищу. Эти ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом. Сметана дополняет вкусовые качества сытного блюда и делает сочным не только картофель, но и мясо. Приправы, которые рекомендуется использовать при приготовлении блюда с картофелем, это: розмарин, базилик, паприка, черный перец и тимьян.

Картошка с мясом в микроволновке

Для данного блюда понадобится специальная миска с крышкой для приготовления пищи в микроволновой печи. Обычно она из стекла. Если такой посудины нет, то можно взять контейнер, а чтобы соки не разлетались и не брызгались во все стороны, использовать накидную пластиковую крышку с отверстием.

Мясо с картошкой в горшочках с сыром

Наши предки готовили пищу в глиняной посуде в русской печи. К сожалению, русская печь сейчас недоступна, а вот глиняные горшочки остались. В них мясо и картошка получаются особенно нежными и вкусными.

Картошка с мясом в пакете Пакет для запекания – настоящая находка для кулинара. Блюда в нём готовятся быстро, получаются сочными, а все компоненты пропекаются равномерно. Никакой лишней посуды и всегда чистая плита.

В классическом исполнении картошка с мясом это тушёное блюдо. Зачастую, чтобы добиться нужного эффекта, его готовят в несколько этапов или же при помощи специальной посуды. Имея пакет для запекания, тушённую с мясом картошку можно приготовить буквально за час-полтора.

Овощное рагу с картошкой и мясом в духовке

Побаловать себя сытным горячим, имея в холодильнике самые доступные продукты, под силу каждому: овощное рагу с мясом и картошкой тому подтверждение. Благодаря томлению в духовке овощи и мясо «обмениваются» вкусами, пропитываются соком друг друга, что делает блюдо насыщенным и невероятно вкусным.

Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

10 небанальных блюд из картошки — Wonderzine

Это блюдо идеально подойдёт для позднего завтрака или бранча в выходной день. По сути, это стопка хрустящего картофеля, которая заменяет привычную булочку для бранча. Важно нарезать картофель на мандолине как можно тоньше, до полупрозрачных ломтиков.

Ингредиенты:

1 кг картофеля

150 г топлёного масла

20 г крахмала

200 г жирной сметаны

200 г копчёного лосося

100 г кресс-салата

½ лимона

оливковое масло

соль, перец

хлопья морской соли

хлопья чили

Приготовление:

Небольшую прямоугольную форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Картофель очистить и положить в миску с холодной водой.

В небольшой кастрюле растопить масло. Картофель нарезать на мандолине тонкими ломтиками и выложить их в миску. Сливочное масло растопить в сотейнике и залить им картофель, тщательно перемешать. Разогреть духовку до 160 градусов.

В форму для запекания выложить один слой картофеля, посолить, поперчить, чуть присыпать кукурузным крахмалом. Повторить процесс со всем оставшимся картофелем, плотно прижимая слои друг к другу. Поверх картофеля выложить пергаментную бумагу. Сверху поставить ещё одну форму для выпечки, наполненную утяжелителями (это могут быть крупы или бобовые).

Запекать картофель в предварительно разогретой духовке около двух часов. После этого дать остыть и отправить в холодильник часов на шесть или на ночь.

Достать картофель из формы для запекания и нарезать небольшими ломтиками, шириной примерно 2 сантиметра. Оставшееся топлёное масло нагреть в сковороде на среднем огне, добавить нарезанный ломтиками картофель и обжаривать до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 3–4 минуты с каждой. Промокнуть картофель бумажными полотенцами, посыпать морской солью и хлопьями перца чили.

В небольшой миске смешать сметану, оливковое масло, цедру и сок половины лимона, посолить, поперчить. Подавать со сметаной, копчёным лососем и кресс-салатом.

ПП блюда из картофеля — диетическая запеченная картошка, рецепт в духовке, фри, жареная

Обновлено: 20 апреля 2021 г.

В течение очень долгого времени картофель был безжалостно вычеркнут из списка разрешенных продуктов для похудения. Его нельзя было есть ни в каком виде, ввиду содержания большего количества быстрых углеводов, переизбыток которых вызывает лишний вес. Но сегодня много чего поменялось в сфере диетологии, в том числе и по отношению к картофелю.

Можно ли картошку на пп

Если вы придерживаетесь правильного питания, то главное правило — это умеренность во всем. Вовсе не обязательно полностью исключать из своего рациона определенные блюда и продукты и ставить на них строжайший запрет. Все, что приготовлено согласно пп рецептам для похудения, и все, что съедено в меру (не забываем и про подсчет кбжу) — не прибавит вам лишних килограммов. Это же и касается пп картофеля! Сегодня вы можете смело включать этот продукт в свой рацион, тем более, что его калорийность не так уж и велика — всего 80 калорий на 100 грамм!

На пп есть картошку можно, но делать это нужно, соблюдая следующие правила:

  • во время приготовления лучше отказаться от жарки. Такой способ в разы увеличивает калорийность уже готового блюда, ведь картофель отлично впитывает растительное масло. Лучше всего отваривать картофель, запекать в духовке или готовить в мультиварке. Можно даже потушить в небольшом количестве воды с овощами или разными специями, для придания аромата.
  • следите за количеством съеденного картофеля. Обязательно учитывайте бжу. Если вы ели картофель на обед, то на ужин уже лучше отказаться от приема углеводов и отдать предпочтение белковой пище.
  • не заправляйте картофель готовыми или жирными соусами, а также подливками. Очень часто калорийность подливок или соусов в разы превышает калорийность самого картофеля. А как известно, картофель зачастую принято есть с подливками.

При правильном питании можно есть картофель с пп соусами. Чаще всего они приготовлены на основе диетическихи полезных продуктов. Много вкусных и здоровых соусов можно приготовить на основе натурального йогурта или кефира.

Набор продуктов для правильного питания на неделю

ПП картошка в духовке

Итак, если вы безумно любите картофель, но не знаете, как правильно его приготовить с минимальным ущербом для своей фигуры, то этот простой и незаменимый рецепт для вас.

  • 1 кг картофеля. Моем, чистим и нарезаем дольками, или как вам удобно.
  • любые специи. Вы можете использовать свои любимые специи для картофеля.
  • 1 столовая ложка растительного масла. Именно такое количество вам нужно для этого пп рецепта. Можно использовать подсолнечное масло, а можно оливковое или любое другое.
  • целлофановый пакет. Именно он поможет сделать наше блюдо диетическим.

Просто положите картофель в пакет, добавьте туда же специи и растительное масло. Теперь плотно заверните пакет и трясите, пока масло со специями не пропитает весь картофель. Будьте уверены, что одной ложки масла будет достаточно, чтобы картофель получился вкусным и сочными. Выложить на противень (без пакета!!!), запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, пока картофель не подрумянится и не станет мягким.

Запеканки из рыбы — ПП рецепты

Как приготовить диетическую картошку

Приготовить вкусный обед или ужин с минимумом калорий можно и с помощью пароварки. Такие блюда также отлично подойдут для тех, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Вам понадобится:

  • 2 средние картофелины. Моем, чистим и нарезаем тонкими ломтиками.
  • 1 средняя луковица. Мелко шинкуем. Лук пустит сок и наше блюдо не будет сухим.
  • Зелень. Укроп или петрушка отлично подойдут.
  • Любимые специи и соль.

На дно пароварки слоями выкладываем картофель, лук и зелень. Готовить в течение 20 минут.

ПП картофель по деревенски в духовке

Если вы любите это блюдо, то не отказывайте себе в удовольствии. Благодаря минимальному количеству растительного масла, вы вполне можете включать его в свой рацион несколько раз в неделю.

  • 1 кг картофеля. Для этого рецепта мы не будем чистить картофель, так как готовится он вместе с кожурой, которая содержит массу полезных веществ и витаминов. Все, что вам нужно, — это хорошо вымыть картофель. Можно даже потереть его щеткой или губкой. Затем просто нарежьте дольками.
  • Специи. Здесь вы можете выбирать любые варианты, но мы советуем добавить паприку для сладости, а куркуму для приятного цвета. Можно использовать уже готовые приправы для картофеля.
  • Чеснок. Этот ингредиент является обязательным, ведь именно с ним блюдо приобретает незабываемый аромат. 4-х головок будет достаточно. Вам нужно натереть чеснок на мелкой терке или измельчить в чеснокодавке.
  • Любые травы. Их моем, нарезаем мелко и смешиваем с измельченным чесноком.
  • 2 столовые ложки растительного масла.

Смешиваем картофель с маслом и специями в отдельной емкости. На противень, застеленный пергаментом, выкладываем пп картофель и отправляем в духовку на 20 минут. За 5 минут до приготовления посыпаем зеленью с чесноком.

Картошка по-французски пп

Ожидаете гостей, но вам нужно приготовить диетическое, но при этом вкусное блюдо? ПП картофель идеально подойдет. Для того чтобы получилось низкокалорийное блюдо, нужно знать следующие секреты:

жирную свинину, которая присутствует в оригинальном рецепте, лучше всего заменить на куриное филе или индейки. Так вы существенно снизите калорийность. В свинине содержится около 300 калорий, тогда как в курином филе всего 116.

еще один совсем недиетический ингредиент — это майонез. Его мы в обязательном порядке заменям пп майонезом, который легко готовится из натурального йогурта. Такой соус является отличным низкокалорийным блюдом, которое смело можно включать в свой рацион во время диеты.

обычный жирный сыр заменить на нежирный. В идеале, жирность сыра не должна быть более 20%. Можно использовать такие сорта как Гаудетте или Чечил.

Такие простые, но действенные советы, помогут снизить калорийность блюда в два раза, и тогда вы смело можете баловать себя и гостей.

Итак, вам понадобится:

  • 5 картошин. Моем, чистим и нарезаем тонкими кружочками. Солим, перчим.
  • 300 грамм куриного филе. Моем, разрезаем на тонкие ломтики и немного отбиваем. Солим, перчим.
  • 1 средняя луковица. Шинкуем.
  • 2 помидора. Нарезаем кольцами. Можно использовать вяленые при желании.
  • 150 грамм нежирного сыра. Натереть на на терке.
  • 150 грамм пп майонеза.
  • Соль и перец

Для того чтобы приготовить пп майонез, вам понадобятся такие ингредиенты:

натуральный йогурт+ложка оливкового масла+чайная ложка горчицы+специи по вкусу+ложка лимонного сока.

Выкладываем блюдо на противень слоями:

мясо+слой пп майонеза+картофель+слой пп майонеза+лук+помидоры+слой пп майонеза.

Отправляем в духовку на 45 минут. За пару минут до готовности посыпать сыром.

Диетическое картофельное пюре

Привыкли к тому, что пюре из картофеля — это табу на диете? Мы научим вас готовить простое и вкусное пюре из картофеля, калорийность которого намного ниже обычного. Для того чтобы существенно снизить калорийность готового блюда, нужно добавить к картофелю овощи. Идеальный вариант — это цветная капуста. В 100 граммах этого овоща содержится всего 29 калорий, а вот на вкус, да и на цвет, отличить ее от картофеля будет очень сложно! Такое пюре — это идеальный вариант не только для диетического стола, но также для детей!

Для этого пп рецепта вам понадобится:

  • 1 небольшая цветная капуста. Промываем, разбираем на соцветия и отправляем вариться на 20 минут. Воду обязательно подсолить.
  • 5 средних картофелин. Моем, чистим, нарезаем и также отправляем вариться на 20 минут в подсоленной воде.
  • обезжиренное молоко. В таком продукте содержится всего около 30 калорий.
  • любимые специи по вкусу.

Готовую цветную капусту выкладываем в блендер, добавляем любимые специи. Взбиваем все до однородной массы. Далее проделываем то же самое с картофелем, предварительно добавив в него нежирное молоко. Затем смешиваем два вида пюре и можно добавить 1 чайную ложку растительного масла при желании.

ПП картошка фри

Самый животрепещущий вопрос — это вопрос про картофель фри на ПП. В 100 граммах такого блюда может содержаться около 320−350 калорий. Обжаренный во фритюре картофель, да еще сдобренный каким-нибудь соусом или кетчупом, — это настоящая погибель для фигуры, тем более что можно съесть большие порции такого блюда абсолютно незаметно. Вспомните, как быстро исчезает картофель фри из Макдональдса. За пару минут вы поглощаете 340 калорий и даже не подозреваете, что на эти же калории вы могли бы перекусить абсолютно здоровой пищей.

Но не нужно расстраиваться, ведь вы можете приготовить это блюдо дома и сделать его в разы менее калорийным. Что для этого нужно делать?

  • Отказаться от обжаривания картофеля в большом количестве растительного масла. К слову, растительное масло вам не нужно, вообще. ПП картофель мы будем запекать в духовке.
  • Чтобы картофель получился вкусным и хрустящим, мы будем использовать яичные белки. Калорийность этого продукта мизерно мала, а вот польза очевидна.
  • Обязательно приготовьте свои самые любимые специи. Они помогут сделать блюдо вкусным и ароматным.

Для этого рецепта вам потребуется:

  • 1 крупная картофелина. Моем, чистим и нарезаем.
  • 1 яичный белок. Его нужно немного взбить.
  • Любимые специи и соль.

Тщательно все перемешать и разложить на противень на приличном расстоянии друг от друга. Запекать около 25 минут при температуре 200 градусов.

Диетическое блюдо с картофелем

Если вы в поисках вкусного, но диетического блюда с пп картофелем, то обязательно попробуйте диетические драники. В обычном классическом варианте драники обжариваются на растительном масле с двух сторон. Но мы этого делать не будем, так как наша цель — уменьшить калорийность готового блюда. Для этого вам нужно просто обзавестись хорошей антипригарной сковородой, на которой вы будете жарить драники без масла! Итак, вам нужно приготовить следующие ингредиенты:

  • 500 грамм картофеля. Моем, чистим и натираем на мелкой терке.
  • 1 яйцо. Этот ингредиент можно и пропустить.
  • 2 средние луковицы. Чистим и натираем на терке или измельчаем любым другим способом.
  • 1 столовая ложка цельнозерновой муки, если тесто будет слишком жидким.
  • Соль и специи по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем пп картофель на антипригарной сковороде с двух сторон. Так как это блюдо диетическое, то есть его лучше с нежирной сметаной или натуральным йогуртом.

ПП драники картофельные в духовке: 5 рецептов

Диетический фаршированный картофель в духовке

Чтобы приготовить пп картофель, фаршированный мясом, нужно помнить такие простые правила:

  • свинину заменяем на диетическую курицу или индейку. Можно также использовать говяжий фарш.
  • вместо жирной сметаны или сливок используйте натуральный йогурт или обезжиренную сметану. В этом рецепте мы будем использовать пп майонез.
  • Если вы хотите пожарить фарш вместе с луком, то лучше делать это на антипригарной сковороде с одной чайной ложкой растительного масла.
  • при желании готовое блюдо можно посыпать нежирным сыром, но это не обязательно.

Для этого рецепта вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 7 средних картофелин. Моем, кожуру можно не снимать. Отрезаем верхушку и делаем углубление в картофеле. Дно должно быть толстым, чтобы картофель не развалился. Теперь выкладываем картофель в кастрюлю с кипятком и варим около 10 минут. Воду обязательно подсолить.
  • 150 грамм куриного филе. Перемалываем его в фарш. Смешиваем с луком, солим и перчим по вкусу.
  • 1 средняя луковица. Мелко нарезаем или измельчаем в блендере.
  • Любая зелень. Моем и шинкуем.
  • 70 грамм пп майонеза. Его делаем по проверенному простому рецепту: натуральный йогурт+ложка оливкового масла+чайная ложка горчицы+специи по вкусу+ложка лимонного сока.
  • Соль и специи по вкусу.

Картофель кладем в форму и внутрь каждой картофелины кладем фарш с луком. Затем заливаем все пп майонезом и отправляем в духовку на 30 минут!

Запеченный картофель — пп рецепт

Если времени совсем нет, но нужно приготовить вкусный и низкокалорийный ужин для всей семьи, то подойдет этот идеальный вариант. Вам нужно приготовить такие ингредиенты:

  • 500 грамм картофеля. Моем, можно не чистить. Разрезаем на 3 или 4 части.
  • 1 сладкий перец. Моем, режем полукольцами.
  • 1 небольшая луковица. Чистим, шинкуем.
  • 2 столовые ложки натурального йогурта. Можно заменить нежирной сметаной.
  • Соль и любые специи.

Смешиваем все ингредиенты и отправляем в духовку на 30−40 минут. Диетический картофель, запеченный в духовке, можно смело подавать с овощным салатом.

С чем сочетается картофель при правильном питании

Если вы только начали включать пп картофель в свой рацион, то вас, несомненно, волнует вопрос — с чем есть блюда из картофеля. Для тех, кто не придерживается принципов раздельного питания, которые были очень популярны в свое время, никаких строгих правил и ограничений нет. Единственный нюанс, который стоит учитывать, — это то, что продукт отлично насыщает и убирает чувство голода, поэтому лучше всего включать его в свой рацион вместе со свежими зелеными салатами.

Также не стоит сочетать картофель с жирными сортами мяса — свининой, бараниной, уткой. Если готовите более сложные блюда, то выбирайте нежирные сорта мяса.

Теперь, когда вы знаете, что пп картофель можно смело добавлять в диетическое меню, вы можете существенно разнообразить свой рацион! Питайтесь вкусно и правильно!

Картофельные остатки Рецепты | Allrecipes

Картофельные остатки Рецепты | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Просмотреть все рецепты

Выбор персонала

Картофельное пюре от Эллен Саллер

Ваши поиски хороших картофельных оладий, которые трудно найти, завершены. Это старые добрые домашние, слегка сладкие и очень влажные.

Автор Ellen Szaller

Суп из запеченного картофеля I

Этот суп состоит из предварительно запеченных кубиков картофеля с луком, раскрошенным беконом, сыром чеддер и сметаной на основе молочного супа, загущенного заправкой.

Автор Allrecipes Member

Картофельные лепешки с лососем

Вкусные лепешки из лосося, приготовленные из картофеля с добавлением красного болгарского перца и зеленого лука. Идея этого рецепта пришла мне в голову из чистой лени. Я не хотел ждать, пока картошка сварится! Получилось здорово и однозначно стало всеобщим фаворитом. Мне нравится простой чесночный майонез, чтобы сопровождать пирожные, но вы можете использовать все, что захотите.

Кесадилья с картофельным пюре

У меня было что-то подобное вчера вечером в ресторане, и я должен был попытаться воспроизвести его дома! Это напоминает мне о perogies! Я думаю, что по этому рецепту действительно можно обыграть что угодно с картошкой! Это может быть очень быстрое блюдо, если вы используете тепло и подаете бекон и предварительно приготовленное картофельное пюре!

Картофельные крокеты

Прекрасное применение остаткам картофельного пюре.Отлично подходит для ужина с садовым салатом.

Автор PETER GERRY

Пицца с картофельным пюре от Starkey

Пицца с картофельным пюре — это пицца, в которой вместо соуса используется картофельное пюре. Я смоделировал ее по образцу пиццы, которую ел в пивоварне Willoughby Brewing Company. Если вам нравится эта, попробуйте оригинал! Вы можете использовать любую начинку для запеченного картофеля, как я люблю. Приятного аппетита!

Хот-дог по-картофельному

Это так просто, так дешево и сытно.Отлично подходит для начинающих поваров, и что делать с остатками картофельного пюре. Дети могут сделать это. Их также легко можно приготовить в микроволновке.

Деб Пол

Запеканка из остатков ветчины и картофеля

Ветчина, оставшаяся после Пасхи и Рождества, запекается в сырной запеканке с картофелем и простым сливочным соусом. Ваша семья обязательно полюбит этот оставшийся макияж.

Домашние картофельные оладьи

Этот рецепт — отличный способ использовать остатки картофельного пюре.Если хотите, можете поджарить картофельные оладьи, а затем заморозить их в герметичных пакетах. Вы можете положить их в тостер, чтобы разогреть их! Легкий завтрак!

By bluebayou

Bubble ‘n’ Squeak

Капуста, бекон, ветчина, лук и остатки картофеля составляют это вкусное и легкое блюдо. Это отличный способ заставить детей есть капусту. Использование остатков делает это основное блюдо особенно быстрым в приготовлении. Я рекомендую использовать хорошую сковороду с антипригарным покрытием. Подавать с кетчупом, по желанию.

By DOREENF

Похлебка из ветчины и картофеля, приготовленная на медленном огне

Этот рецепт отлично подходит для использования остатков ветчины после праздничного ужина. Он теплый и сытный, и его очень легко приготовить в мультиварке. Мне нравится, что картофель остается красивой, твердой текстуры и при этом отлично прожарен. Этот суп отлично сочетается с сырным печеньем или булочками прямо из духовки!

Автор JenLove198

Вдохновение и идеи

53993.jpg

Мои хрустящие блинчики с картофельным пюре

«Используя остатки картофельного пюре и несколько основных ингредиентов, вы можете быстро приготовить это восхитительное и недорогое блюдо.» – LINDASGARDENSIDE

Чашки с ветчиной и яйца

Чашки с ветчиной и яйца

«Моя семья любит это блюдо. Это отличный способ использовать остатки картофельного пюре. Добавьте немного голландского соуса, и это почти яйца Бенедикт». – Шеф Эрни

Ирландский бости

Ирландский бости

Боксти – традиционное ирландское блюдо из картофеля.Старая ирландская поговорка гласит: «Боксти на сковороде, боксти на сковороде; если ты не умеешь делать боксти, у тебя никогда не будет мужчины».

Другие рецепты картофельных остатков

Ирландский бости

Боксти — традиционное ирландское блюдо из картофеля. Старая ирландская поговорка гласит: «Боксти на сковороде, боксти на сковороде; если ты не умеешь делать боксти, у тебя никогда не будет мужчины».

Суп из запеченного картофеля I

Этот суп состоит из предварительно запеченных кубиков картофеля с луком, раскрошенным беконом, сыром чеддер и сметаной на основе молочного супа, загущенного заправкой.

By Allrecipes Member

Оставшаяся ветчина с картофелем

Пасхальные и рождественские остатки ветчины запекаются в сырной запеканке с картофелем и простым сливочным соусом. Ваша семья обязательно полюбит этот оставшийся макияж.

St. Patrick’s Colcannon

Это «ирландский» способ справиться с остатками солонины после американского праздника солонины и капусты. Мой муж считает это прекрасной частью цикла приготовления солонины.Я использую красный картофель в кожуре, заменяю ветчиной солонину и луком-пореем вместо зеленого лука, в зависимости от того, что есть в холодильнике.

Картофельные оладьи с зеленым луком

Этот рецепт был создан из нашей горки картофельного пюре, оставшегося после Дня Благодарения! Это так просто и вкусно! Даже у моего привередливого сына, который ест всего 15 штук, было 5 блинов! Сбрызните блинчики еще немного кунжутным маслом, чтобы придать им дополнительный аромат. Отличный гарнир ко всему и еще одна альтернатива картофельным латке!

Американский пастуший пирог

Это «американизированная» версия старого стандартного пастушьего пирога.Моя семья любит это! Вы можете приготовить пюре, как обычно, добавляя масло, молоко, сметану, что угодно!

Картофельный суп

Этот рецепт у меня в голове, но его легко приготовить. Моя семья любит домашние супы всех видов.

By HEDDO

Ирландское картофельное поле

Слово «фарл» происходит от гэльского слова «фардель», означающего «четыре части». Эти картофельные лепешки можно приготовить и из остатков картофельного пюре.Подавайте горячими с небольшим количеством масла и соли или поджарьте их вместе с содовым хлебом в составе ольстерского жаркого.

Запеканка из ветчины, картофеля и брокколи

Это великолепная, простая в приготовлении и питательная запеканка. Вы можете добавить немного макарон или попробовать приправить картофель перед запеканием. Положите это блюдо в морозилку и запекайте, когда вам лень готовить! Также можно приготовить из остатков вареной курицы.

By SURELEE

Картофельный пирог по-ирландски

Старый картофельный пирог по рецепту моей бабушки.Хорошо подается с фруктами.

Автор: nannyesue

Оладьи из остатков картофельного пюре

Это отличный рецепт приготовления остатков картофельного пюре. Я никогда не любила разогретое пюре, но если пожарить его на сковороде как драники, получается вкусно. Возможно, вам придется отрегулировать ингредиенты в зависимости от того, сколько картофельного пюре у вас осталось.

By Karin50

Киш с тертым картофелем

Киш с хрустящей картофельной корочкой.Хорошая еда из одного блюда и отличный способ использовать остатки. Вы также можете использовать 1 чашку нарезанных овощей по вашему выбору, таких как лук, перец, брокколи или помидоры и т.д. У вас немного мало времени, прежде чем вы должны выйти на день. Не беспокоиться! Вот рецепт хэша из оставшейся солонины, который можно приготовить примерно за полчаса и который будет насыщать ваш желудок как минимум до обеда!

Bubble ‘n’ Squeak

Капуста, бекон, ветчина, лук и остатки картофеля составляют это вкусное и легкое блюдо.Это отличный способ заставить детей есть капусту. Использование остатков делает это основное блюдо особенно быстрым в приготовлении. Я рекомендую использовать хорошую сковороду с антипригарным покрытием. Подавать с кетчупом, по желанию.

By DOREENF

Запеканка из ветчины и капусты

Этот рецепт запеканки из ветчины и капусты — отличный способ использовать остатки ветчины. Подавайте с салатом и печеньем, чтобы завершить трапезу.

Картофельные оладьи II

Хрустящие, золотистые и сырные! Хорошо использовать остатки картофельного пюре.Этот рецепт очень универсален: вы можете добавить измельченный чеснок, зеленый лук или 1/4 стакана любых измельченных сырых овощей или заменить сыр столовой ложкой сахара и подавать с кленовым сиропом.

От Allrecipes Member

Идеальная запеканка для завтрака

Идеальная запеканка для быстрого и легкого завтрака, когда вы кормите гостей или хотите произвести впечатление!

Автор: Allrecipes Member

Запеченная кукурузная говяжья вырезка

Слоеные ингредиенты, запеченные в духовке, помогут приготовить легкое, быстрое и вкусное блюдо, которое подойдет для долгих холодных зимних вечеров.

Домашние картофельные оладьи

Этот рецепт — отличный способ использовать остатки картофельного пюре. Если хотите, можете поджарить картофельные оладьи, а затем заморозить их в герметичных пакетах. Вы можете положить их в тостер, чтобы разогреть их! Легкий завтрак!

By bluebayou

Оладьи из солонины

Этот рецепт очень вкусный, быстрый и простой. Он отлично сочетается с зеленой фасолью и является идеальным способом использования оставшегося картофельного пюре.Подавайте с зеленой фасолью для быстрого ужина или с яйцами и тостами для плотного завтрака.

Картофельные конфеты с арахисовым маслом

Эти картофельные конфеты сделаны из картофельного пюре со слоем арахисового масла, свернутым в середину. Его очень легко приготовить, и он использует повседневные ингредиенты.

Пирог для бедняков

Это потрясающий рецепт, который я получил от своего коллеги. Его можно модифицировать разными способами, в том числе и для мультиварки. Это простая еда из того, что у вас часто уже есть под рукой, которая действительно прилипает к костям, и это также может быть забавным способом использовать остатки.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Вкусный и традиционный картофель по рецепту О’Брайена

Пищевая ценность (на порцию)
380 калорий
19 г Жир
45 г Углеводы
10 г Белок
Показать полную этикетку пищевой ценности Скрыть этикетку полного питания ×
Пищевая ценность
Количество порций: 2
Количество на порцию
Калорий 380
% Дневная стоимость*
19 г 24%
Насыщенные жиры 4 г 18%
14 мг 5%
612 мг 27%
45 г 16%
Пищевые волокна 5 г 19%
Всего сахара 4 г
10 г
Витамин С 72 мг 358%
Кальций 203 мг 16%
Железо 3 мг 15%
Калий 1132 мг 24%
* % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Картофель О’Брайен — прекрасный способ использовать остатки вареного или запеченного картофеля. На самом деле, вы могли бы даже подумать о том, чтобы приготовить несколько дополнительных картошек, чтобы иметь остатки для этой американской комфортной еды. Подавайте его как горячий гарнир к мясным блюдам на ужин или обед, либо к сытному завтраку или позднему завтраку.

Блюдо представляет собой картофельный гратен, приготовленный на плите. Картофель обжаривают вместе с зеленым сладким перцем, зеленым луком и чесноком, а затем посыпают тертым сыром. Если вам нравится плавленый сыр, используйте сыр азиаго или чеддер, но не пармезан или романо, которые являются твердыми сырами с очень высокой температурой плавления.

Вы можете использовать любой тип вареного картофеля в этом рецепте, как мучнистый картофель для запекания, так и восковой картофель для салата. Картофель нарезается мелкими кубиками и не должен держать форму.

Для более сытного варианта, помимо использования жира от бекона для жарки, вы также можете добавить в блюдо очень хрустящие кусочки бекона. Для вегетарианского варианта обжарьте картофель в масле вместо жира от бекона. Вы также можете заменить зеленый болгарский перец красным болгарским перцем, который имеет более сладкий вкус, чем зеленый сладкий перец.

Этот рецепт, разновидность традиционного картофеля О’Брайен, называется O’Brien au Gratin Potatoes, и его можно найти в тонкой кулинарной книге 1946 года под названием «Mrs.Книга Расмуссена о кулинарии одной рукой». Дело было не в том, что у миссис Расмуссен была только одна рука, а в том, что одна рука уже была предназначена для того, чтобы держать пиво, пока она готовила.

Блюдо часто ассоциируется с ирландской кухней из-за картофеля, но на самом деле оно было изобретено в Америке в начале 1900-х годов. Было ли это в ресторане Бостона или Манхэттена, неясно.

Легкий рецепт жареного картофеля (пошаговое видео!)

Жареный картофель — прекрасный гарнир, который заставляет всех возвращаться снова и снова.В моем доме, когда мой муж и дети узнают, что я подаю этот рецепт жареного картофеля в духовке с ужином, они бросаются к столу так быстро, как только могут. Легкий, вкусный и питательный, он быстро готовится для элегантного ужина в любое время.

Лучший рецепт жареного картофеля

Когда-то я покупала переработанную детскую еду. Вы знаете тех. Обещали вкусные гарниры в кратчайшие сроки. Есть все виды, в том числе и с картошкой.А затем я узнал, что в них было, и, само собой разумеется, я обнаружил, что не только полезнее, но и вкуснее делать рецепты красного картофеля с рецептами, которые я получил в отделе продуктов. Этот рецепт жареного картофеля с чесноком гарантирует, что вы получите нежный, ароматный жареный красный картофель, который подойдет к вашим лучшим блюдам.

Хрустящий картофель, запеченный в духовке Ингредиенты
  • Красный картофель — вы можете использовать любой картофель, но с красным вам не нужно беспокоиться о очистке.Вы также можете заменить юконский золотой картофель или красновато-коричневый картофель, если у вас нет красного картофеля.
  • Чеснок – измельчите сами для лучшего вкуса.
  • Оливковое масло – полезный жир для поджаривания картофеля.
  • Приправы – немного итальянской приправы, хлопья красного перца, морская соль, черный перец и копченая паприка – все, что вам нужно, чтобы придать этому картофелю остроту. Если у вас нет итальянской приправы, вы можете просто использовать петрушку, тимьян или другие свежие травы для приправы к жареному картофелю, которая добавит простому и восхитительному аромату.

Рецепт жареного картофеля

Хотя этот рецепт жареного красного картофеля требует планирования на короткое время, шаги невероятно просты. Кроме того, требуется всего 8 ингредиентов, чтобы приготовить гарнир, от которого все будут облизываться.

Это глубоко… все в мире либо картошка, либо не картошка.
Анонимный

Как приготовить жареный картофель с нуля?

Приготовить вкусный хрустящий гарнир из картофеля в духовке очень просто.Вы нарежете картофель, замочите его в холодной воде, слейте воду и высушите, а затем смажьте оливковым маслом, чесноком и приправами. Как только это будет сделано, запекайте их в течение 35 минут, пока вы готовите остальную часть ужина.

Советы и рекомендации экспертов для идеального запеченного картофеля каждый раз
  • Сначала замочите картофель . Вы не обязаны этого делать, но уверяю вас, что предварительно замочив картофель, вы получите идеально хрустящий, прожаренный картофель, как в вашем любимом ресторане.
  • Убедитесь, что вы их хорошо слили и высушили . Чтобы замачивание имело желаемый эффект удаления лишнего крахмала, вы должны слить их и высушить после замачивания.
  • Попробуйте салатницу . Я использовал свой, чтобы высушить картофель в рекордно короткие сроки!

Как приготовить жареный картофель

Лучший жареный картофель получается при приготовлении картофеля в духовке. Вы захотите дать им замочить, прежде чем начать жарить.После этого готовится очень быстро! Картофель на сковороде также хорош, но рецепт жареного картофеля в духовке проще и меньше беспорядка.

Какой картофель лучше всего подходит для запекания?

Красный картофель лучше, потому что его легче готовить и нарезать. Сдирать их тоже не нужно. Тем не менее, я также люблю жарить мелкую картошку.

Нужно ли замачивать картофель перед жаркой?

Да. Вы можете пропустить этот шаг, но запеченный в духовке красный картофель не станет таким хрустящим, как при замачивании.

Нужно ли варить картофель перед жаркой?

Нет, но для получения наилучшей текстуры я рекомендую нарезать картофель кубиками и замочить его в холодной воде примерно на час перед жаркой.

Можно ли жарить картофель при низкой температуре?

Нет, это будет выпечка. Жарка — это когда вы используете духовку при температуре 400F или выше. При более низкой температуре картофель сварится, но не поджарится.

Как приготовить жареный картофель с хрустящей корочкой?

Секрет в том, чтобы замочить картофель на час перед жаркой.Это вытягивает крахмалы, делая их красивыми и хрустящими.

Почему мой жареный картофель не становится хрустящим?

Вы не замачиваете картошку. Замачивание в холодной воде за час до приготовления поможет им стать хрустящими.

Почему мой жареный картофель размок?

Вероятно, вы недостаточно осушили и высушили их. После замачивания обязательно удалите лишнюю воду, чтобы они приобрели желаемую хрустящую текстуру.

Как долго запекать жареный картофель

Для правильного запекания картофеля в духовке при температуре 400F потребуется 35 минут.

Что подавать с жареным картофелем

О, возможности! Жареный цыпленок, ветчина, стейк, свиная вырезка, бараньи отбивные или даже запеченная рыба — все это превосходные основные блюда, которые можно подавать с хрустящим запеченным в духовке картофелем.

Как хранить жареный картофель

Жареный молодой красный картофель необходимо хранить в холодильнике после подачи. Вареный картофель нельзя оставлять на столе на всю ночь.

Как долго хранится жареный картофель?

В герметичном контейнере вы можете наслаждаться жареным картофелем с травами от 3 до 5 дней.

Можно ли заморозить жареный картофель?

Абсолютно! Вы также получаете от них больше жизни, поэтому, если все наелись картошки, вы можете положить их в морозильник. Правильно завернутые или помещенные в герметичный контейнер, они прослужат до года.

Как разогреть жареный картофель?

Сначала разморозьте в холодильнике на ночь, затем запеките, пока они не станут горячими и хрустящими. Вы также можете разогреть их в микроволновой печи, но так они потеряют свою прекрасную текстуру.


Смотреть, как приготовить жареный картофель (видео)

Этот рецепт жареного картофеля в духовке идеален, если вы любите, чтобы картофель был хрустящим снаружи и воздушным внутри. Этот супер легкий гарнир прекрасно сочетается практически с любым блюдом и каждый раз получается идеальным!

  • 2 фунта красный картофель (нарезанный)
  • 2 1/2 TBSP оливковое масло
  • 2 TBSP чеснок (MANCEN)
  • 2 TSP SOLEL
  • 1 TSP красный перец хлопья
  • 1 TSP черный перец
  • 1 TSP копченый паприка
  • 2 ст.л. итальянской приправы
  • Разогрейте духовку до 400F.Пока духовка разогревается, нарежьте картофель кубиками размером 1 дюйм и дайте ему замочить в холодной воде примерно на час.

  • Слить воду и обсушить картофель, затем добавить оливковое масло и приправы. Выпекайте около 35 минут на противне или сковороде, пока они не подрумянятся и не станут мягкими.

калорий: 169 ккал | Углеводы: 27 г | Белок: 3 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 809 мг | Калий: 734 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 302 МЕ | Витамин С: 14 мг | Кальций: 47 мг | Железо: 2 мг

Больше рецептов жареного картофеля:

Как сделать золотой картофель из консервированного картофеля

Узнайте, как сделать золотой картофель из консервированного картофеля.Вы можете получить карамелизированный картофель из консервированного картофеля, это так просто сделать!


Вы когда-нибудь задумывались, можно ли приготовить золотисто-коричневый и карамелизированный картофель из консервированного картофеля? Угадайте, что можно приготовить из консервированного вкусного идеально золотистого картофеля. Консервированный картофель недорогой, очищенный и готовый к употреблению. Конечно, свежие овощи часто лучше консервированных, но вы можете превратить консервированные овощи в вкусный гарнир. Консервированные овощи собираются в нужное время и сразу же обрабатываются, поэтому ими приятно наслаждаться.В прошлом наши родители, бабушки и дедушки ели больше консервов, чем мы, но теперь вы все еще можете наслаждаться этими классическими блюдами.

Картофельные консервы приготовлены?

Картофельные консервы par-cooked, то есть частично приготовленные. Вам все равно нужно будет приготовить консервированный картофель перед подачей на стол. Они частично приготовлены для процесса консервирования.

Как использовать консервированный картофель

Когда вы откроете банку с картошкой, слейте воду. Хорошо промойте картофель.Вы хотите смыть жидкость, в которой они были. Это предотвратит влияние жидкости, в которой они хранились, на ваш рецепт.

Этот золотистый картофель готовится около 25 минут и приобретает красивый цвет. Вы можете изменить этот рецепт, добавив в него смесь трав. Мне лично нравится это с приправой Penzey’s Fox Point, но я уверен, что они будут великолепны и с сухой смесью для заправки салата Ranch.

Другие рецепты консервированного картофеля, чтобы насладиться

Картофель с гребешком и сыром
Пирог с курицей и луком-пореем

Золотой картофель

Этот золотой картофель представляет собой консервированный картофель, обжаренный со свежим маслом и большим количеством сыра пармезан.

Курс: Гарнир

Кухня: американский

Рецепт Эры: 1990-е

Порций: 4

Калорийность: 239 ккал

Ингредиенты

  • 30 унции картофель 2 банки по 15 унций
  • 1/4 кружка масло расплавленный
  • 3 столовые ложки сыр пармезан тертый
  • 1 чайная ложка приправленная соль

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Слейте 2 банки картофеля и поместите в форму для запекания 8×8. Растопить сливочное масло и сбрызнуть им картофель. Посыпьте картофель сыром пармезан. Посыпьте картофель приправленной солью. Выпекайте примерно 25 минут или пока сыр на картофеле не начнет подрумяниваться.

Пищевая ценность

Золотой картофель

Количество на порцию

Калорий 239 Калории от жира 108

% Дневная стоимость*

Общий жир 12 г 18%

Насыщенные жиры 7 г 35%

Холестерин 33 мг 11%

Натрий 764 мг 32%

Калий 878 мг 25%

Общее количество углеводов 26 г 9%

Пищевые волокна 5 г 20%

Белок 6 г 12%

Витамин А 7.7%

Витамин C 29,4%

Кальций 11,2%

Железо 38,3%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

10 лучших рецептов запеченного картофеля из остатков

Существует множество отличных рецептов запеченного картофеля , которые вы можете использовать, чтобы приправить ужин (или завтрак на следующий день).

Некоторые продукты просто не поддаются остаткам, независимо от того, как их разогревать или готовить.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

С картошкой все не так.

Печеный картофель можно использовать в супах, запеканках, тарелках для завтрака и многом другом.

С ними так много всего можно сделать, что мне было трудно выбрать 10 моих любимых рецептов.

Было тяжело, но каким-то образом мне удалось их сузить, и вот они.

Что ты любишь делать с остатками печеной картошки?

У вас не может быть списка оставшихся рецептов запеченного картофеля, а в , а не , есть дважды запеченный картофель.

Этот рецепт отлично подходит для дважды запеченного картофеля.

Воздушное чесночное пюре и хрустящая запеченная картофельная скорлупа прекрасно дополняют друг друга.

Вкусные пикантные начинки, в том числе бекон, сыр чеддер и мой личный фаворит, зеленый лук, завершают трапезу.

Если бы у загруженного картофельного пюре и запеченного картофеля был ребенок, этим ребенком был бы этот рецепт дважды запеченного картофеля.

Вы, наверное, несколько раз в жизни ели дважды запеченный картофель, но пробовали ли вы когда-нибудь дважды запеченный картофель запеканку ?

Он такой же пикантный, такой же вкусный и примерно в три раза вкуснее сыра.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Ингредиенты для этой запеканки практически те же, что и для дважды запеченного картофеля; только вы захотите использовать настоящий бекон вместо кусочков бекона.

Сборка занимает около 15-20 минут, а выпечка – 30 минут. Он быстро станет фаворитом ужина.

Этот последний рецепт дважды запеченного картофеля — отличный вариант, если вы ищете теплый, пикантный вариант завтрака.

Очень похоже на первый рецепт дважды запеченного картофеля в списке, но вы добавите в этот картофель яйца.

Яйца не сильно меняют вкус, но они придают картофелю больше завтрака.

Если вы любите картофельные дольки, но никогда не могли приготовить их идеально, попробуйте этот рецепт.

Помимо оставшегося картофеля, соли и перца, все, что вам понадобится, это масло, чеснок и итальянская приправа.

Насыпьте все ингредиенты в пакет с застежкой и добавьте нарезанный запеченный картофель.

Встряхните и перемешайте пакет, пока дольки не будут полностью покрыты, затем запекайте их в течение 20 минут.

Они идеально приправлены и обладают нужной степенью хрусткости.

Если вам нравится ароматный картофельный салат, вам понравится этот рецепт.

Картофельный салат готовится около 25 минут, его можно подавать теплым или поставить в холодильник на потом.

Основные ингредиенты довольно стандартны — яйца, картофель, бекон, сыр и зеленый лук.

Однако именно заправка отличает этот картофельный салат от других.

Вы приготовите его из яблочного уксуса, соли, перца, сметаны, дижонской горчицы и майонеза.

Вкус намного лучше, чем у картофельного салата с простым майонезом.

Этот домашний картофель фри, состоящий из семи ингредиентов и требующий всего 20 минут для приготовления, можно использовать в качестве гарнира к обеду или в качестве пикантного начала дня.

Они прекрасно сочетаются с гашишем.

Убедитесь, что вы не забыли лук или болгарский перец. Они добавляют немного специй и тепла, которые вы не захотите пропустить.

Если вы ищете что-то новенькое на завтрак, попробуйте эти яичные миски с запеченным картофелем.

Они маленькие, но содержат двойную порцию белка и вкуса.

Начните с того, что выдолбите картофель. Мне нравится оставлять свои тарелки толстыми, но некоторые люди предпочитают, чтобы их тарелки были тоньше и хрустящими.

Затем наполните картофельные «миски» разбитым яйцом, беконом (или колбасой), сыром и любыми приправами по вашему вкусу.

После выпекания в течение примерно 25 минут яичные белки должны схватиться, мясо должно быть полностью приготовлено, а сыр должен быть расплавленным и невероятным.

Вы можете добавить несколько дополнительных начинок перед подачей на стол, если хотите.

Латкес — это жареные картофельные оладьи, и если вы никогда их не пробовали, вы многое упускаете.

По этому рецепту вы можете приготовить пять латке за 20 минут.

Ингредиенты — это повседневные продукты, а процесс приготовления прост и понятен.

Многие подают латкес в качестве гарнира или в качестве самостоятельного завтрака на ходу.

Мне нравится использовать две из них в качестве «хлеба», а между ними втыкать бекон и сыр — 100% вкуснятина.

Если вы не заметили, запеченный картофель исключительно хорошо сочетается с беконом, сыром и зеленым луком.

Вот почему так много рецептов, включая этот, требуют этих ингредиентов.

На приготовление этого супа уходит около 40 минут, но это совсем не сложно. До него всего три шага. Сначала приготовьте бекон.

Затем смешайте маргарин, муку, молоко, лук и картофель, чтобы приготовить суп.

Как только суп закипит, убавьте огонь и дайте ему закипеть.

Наконец, добавьте другие ингредиенты — сыр, бекон, сметану, соль и перец — и продолжайте готовить, помешивая, пока весь сыр не расплавится.

Вот и все; в этом нет ничего сложного.

Жареный бекон, сыр котиха и чеддер, картофель, свежая кинза, маринованный перец халапеньо и множество ароматных приправ… Звучит как рай!

Вы можете приготовить это божественное блюдо примерно за 30 минут в одной сковороде на плите.

Похож на гашиш, но в нем больше специй и трав, а мяса и яиц нет.

Вы можете легко изменить рецепт, добавив эти ингредиенты, если хотите подать это блюдо в качестве здорового, питательного горячего завтрака.

Это также прекрасное блюдо для завтрака или гарнира к ужину. Это довольно универсально.

10 гарниров с вкусным и быстрым картофелем

Жареный, запеченный, тушеный, в алюминиевой фольге или вареный: картофель всегда вкусный! Плохой ингредиент, который можно приготовить тысячей способов. Картофель является главным героем питательного, вкусного и легкого в приготовлении гарнира: он отлично сочетается с мясом или рыбой, идеально подходит для изысканных аперитивов.

Печеный картофель

Вечная классика, главный герой воскресных обедов в семье: печеный картофель вкусный, ароматный и простой в приготовлении. Очистите и очистите картофель, нарежьте его кубиками или ломтиками, возможно, одинакового размера, чтобы получилась однородная прожарка. Дайте им отдохнуть в холодной воде не менее 30 минут, чтобы они потеряли крахмал, время от времени меняя воду. Слейте воду и высушите картофель, и начните разогревать духовку до 180 градусов, когда она нагреется, поместите картофель на смазанный маслом противень, стараясь не перекрывать друг друга; добавьте соль, неочищенный чеснок и веточку розмарина.Готовить 35 минут при 180 градусах, в последние минуты повышая температуру до 200 градусов для получения аппетитной корочки.

Печеный картофель с начинкой

Нежный и вкусный вариант классической запеченной картошки: фаршированный картофель очень легко приготовить. Картофель тщательно вымойте, варить его придется с кожурой и очень важно, чтобы он был совершенно чистым. Срежьте верхнюю часть, которая вам понадобится, чтобы закрыть их, запекайте в вентилируемой духовке при 160 градусах открытой частью вверх в течение 20 минут.Чтобы предотвратить их высыхание, накрывайте их алюминиевой фольгой во время приготовления. Когда они испекутся, помогите себе ложкой выкопать мякоть. Тем временем приготовьте начинку: вариантов много, все очень вкусные. Попробуйте начинить их моцареллой и небольшими кубиками ветчины, добавьте их к мякоти картофеля, создайте кремообразную начинку, начините картошку и закройте сверху, а затем запеките в духовке 5 минут. Попробуйте также рецепт запеченного картофеля с беконом и сыром : настоящий взрыв вкуса!

Картофельное пюре

Рецепт, любимый взрослыми и детьми: сливочный гарнир идеально подходит ко второму мясному блюду.Картофель с кожурой вымойте и отварите до готовности (проверьте ножом), затем слейте воду и удалите кожуру. Положите картофель в картофелемялку и сварите в кастрюле полученное пюре на сладком огне с добавлением соли, перца, кусочка сливочного масла и молока. Перемешивайте, пока не получите кремообразное пюре. Для более яркого вкуса можно добавить тертый пармезан.

Картофель в алюминиевой фольге

Рецепт картофеля в фольге баварского происхождения: очень простое блюдо.Картофель для приготовления тщательно вымойте вместе с кожурой, нарежьте гармошкой, посолите и поперчите и запекайте в духовке при температуре 200 градусов в течение 50 минут, завернув в алюминиевую фольгу. Приготовьте эмульсию со сметаной и нарезанным шнитт-луком, а как только картофель будет готов и еще горячий, полейте ароматными сливками и подавайте.

Картофель фри

Гарнир, который нравится всем, жареный картофель – это грех чревоугодия, от которого мы не можем отказаться.Хрустящая и ароматная, подаваемая с домашним майонезным соусом или как закуска, жареная картошка всегда хороша и вкусна. Вымойте и очистите картофель, отварите его в течение нескольких минут и слейте воду. Нарежьте их кубиками или брусочками, в сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло и, когда оно станет горячим, добавьте картофель, а в середине приготовления добавьте кусочек сливочного масла, чтобы картофель получился еще вкуснее. Готовьте, пока ваш картофель хорошо не подрумянится.

Картофель в панировочных сухарях

Картофель в панировочных сухарях — это хрустящий вариант классического запеченного картофеля.Вымойте и очистите картофель, нарежьте его кубиками и отварите в течение 5 минут. Слейте воду и переложите в большую миску с панировочными сухарями, маслом, тимьяном, солью, чесночным порошком и тертым сыром пармезан. Перемешивайте, пока картофель не станет хорошо приправленным. Выложите картофель на противень, застеленный листом пергаментной бумаги, добавьте немного масла и готовьте при 200 градусах 30 минут.

Картофельные оладьи

Картофельные оладьи родом из Швейцарии. Это простое и вкусное блюдо можно приготовить в качестве изысканного гарнира, который также можно подавать в качестве закуски.Вымойте, очистите и натрите картофель на крупной терке, добавьте картофельный крахмал, щепотку соли, перец и тертый пармезан. Руками замесите тесто, сделав небольшие оладьи, затем обжаривайте их на сковороде с антипригарным покрытием, сбрызнутой горячим маслом, около 10 минут, переворачивая оладьи в середине приготовления.

Картофель с соусом

Прямо из сицилийских традиций, кисло-сладкий гарнир, который очарует вас. Очистите, очистите и нарежьте картофель небольшими кубиками.В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте нарезанный кольцами лук до золотисто-коричневого цвета, затем добавьте картофель и готовьте несколько минут. Каперсы промойте холодной проточной водой, чтобы удалить лишнюю соль, а маслины нарежьте крупно: добавьте их к картофелю вместе со стаканом воды и варите на слабом огне около 10 минут. Когда вода испарится, добавить к картофелю столовую ложку сахара и стакан уксуса, тщательно перемешать, не разбивая картофель, и варить около 3 минут.

Картофель карри

Рецепт имеет индийское происхождение и за короткое время стал известен во всем мире, ароматный гарнир идеально подходит для ужина с восточным колоритом.Картофель вымыть и отварить около 10 минут, когда он сварится, слить воду и снять кожуру, затем нарезать кубиками. Возьмите сковороду с антипригарным покрытием и нагрейте нарезанный лук в капельке масла, затем добавьте картофель и карри, тщательно перемешайте, чтобы карри придал аромат всему картофелю. Варить на медленном огне 15-20 минут, при необходимости добавляя полстакана воды в середине приготовления.

Картофель на сковороде

Простой, быстрый, вкусный, хрустящий снаружи и мягкий внутри: картофель на сковороде – очень простой в приготовлении гарнир.Очистите, очистите и нарежьте картофель дольками: оставьте в холодной воде на 20 минут, слейте воду и обсушите. Измельчите чеснок и разогрейте его на сковороде с оливковым маслом первого отжима, добавьте картофель, следя за тем, чтобы они не перекрывали друг друга: таким образом вы получите однородную прожарку. Готовьте несколько минут на сильном огне, затем уменьшите огонь, добавьте щепотку соли, розмарин и тимьян. Накройте крышкой и готовьте 10-15 минут, периодически помешивая.

7 удивительных рецептов консервированного картофеля, которые вы можете приготовить сегодня

Взгляните на эти вкусные рецепты консервированного картофеля , которые отлично подходят для использования этого забавного предмета из кладовой.Экономьте время, пропуская процесс пилинга. Эти идеи для ужина и гарниры станут вашими любимыми семейными блюдами.

Картофельные консервы Рецепты

Картофельные консервы

— отличный способ сэкономить время и деньги. Запаситесь этими консервами и быстро приготовьте ужин или гарнир!

Чистить картошку несложно для большинства людей, но для некоторых это может быть сложно или требует много времени. Покупка картофеля в банке может помочь ускорить обед или помочь людям, которые не могут пользоваться овощечисткой.

Так что запасайтесь банками картофеля вместе с остальными консервированными овощами, и у вас будет достаточно картофеля, чтобы пережить это напряженное время.

Эта страница содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы совершите покупку по ссылке, я могу получить комиссию, ознакомьтесь со всеми подробностями здесь.

Что такое консервированный картофель?

Картофель, запечатанный для увеличения срока хранения. Картофель можно приготовить самостоятельно или купить в магазине.

Картофельные консервы уже приготовлены?

Частично. Это частично приготовленный картофель, что означает, что он частично приготовлен. Вы захотите приготовить их перед едой, но время приготовления может быть короче, чем у свежего картофеля.

Какой картофель можно купить?

В магазине вы найдете разные варианты. Чаще всего это нарезанный ломтиками, кубиками или целый картофель.

Другие идеи рецептов, которые могут вам понравиться!

Каждое из этих блюд из картофеля расскажет вам:

  • Тип рецепта
  • Количество ингредиентов
  • Сколько банок вам понадобится и какого типа (если указано в рецепте)
  • Сложность ингредиентов (т.е. нужно ли вам сначала сходить в продуктовый магазин)
  • Время приготовления (включая время приготовления)
  • Специальная диета (кето, безглютеновая и т. д.)
  • Необходимое оборудование.(Мгновенная подача, мультиварка и т. д.)

Как приготовить консервированный картофель

Если вы сейчас едете домой с тележкой, полной консервов, не переживайте! Прикрепите это к своей любимой доске рецептов, и оно будет готово, когда вы будете готовы!

Ингредиенты, хорошо сочетающиеся с картофелем

Эти ингредиенты появятся во многих рецептах ниже. Так что, если они у вас есть под рукой, вы сможете найти больше идей для воплощения.

  • лимон
  • свежая зелень, например петрушка
  • зеленый лук
  • стручковая фасоль
  • сметана

ТИП: Гарнир
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 5 плюс основные ингредиенты из кладовой
.
КОЛИЧЕСТВО РИСА: 1 банка целого, нарезанного ломтиками или кубиками
ТИП ИНГРЕДИЕНТА:
простых ингредиентов, которые могут быть у вас под рукой.
ВРЕМЯ: 15 минут

Продолжить чтение

ТИП: Гарнир
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 4 плюс основные ингредиенты для буфета.
КОЛИЧЕСТВО РИСА: 1 банка целого или нарезанного
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть под рукой.
ВРЕМЯ: 20 минут

Продолжить чтение

ТИП: Гарнир
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 3 плюс соль
КОЛИЧЕСТВО РИСА: 2 банки
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть под рукой.
ВРЕМЯ: 30 минут

Продолжить чтение

ТИП: Гарнир
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 8 плюс основные ингредиенты для буфета.
КОЛИЧЕСТВО РИСА: 2 банки Целиком
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть под рукой.

Не пропустите другие рецепты яиц вкрутую!

Продолжить чтение

ТИП: Гарнир
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 3 плюс основные ингредиенты для буфета.
КОЛИЧЕСТВО РИСА: 3 банки Целый или нарезанный
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть под рукой.
ВРЕМЯ: 50 минут

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 9 плюс основные ингредиенты для буфета.
КОЛИЧЕСТВО РИСА: 2 банки молодого картофеля
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Возможно, вам придется сначала сходить в продуктовый магазин.
ВРЕМЯ: 4 часа 10 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Мультиварка

Продолжить чтение

ТИП: Ужин
КОЛИЧЕСТВО ИНГРЕДИЕНТОВ: 5
КОЛИЧЕСТВО РИСА: 5 банок Нарезанный кубиками
ТИП ИНГРЕДИЕНТА: Простые ингредиенты, которые могут быть под рукой.
ВРЕМЯ: 6 часов 10 минут
ПРИМЕЧАНИЯ: Мультиварка

Продолжить чтение

Какую идею для кладовой вы хотите попробовать в первую очередь?

Этот сайт не был бы здесь без публикаций от таких людей, как вы, и мы так благодарны, что вы нашли время посетить его.

Знаете друга, который ищет рецепт консервированного картофеля? Пожалуйста, поделитесь им на Facebook или сохраните на свою любимую доску в Pinterest.

Все еще пытаетесь придумать, что приготовить на ужин?

Проверьте эти другие рецепты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.