АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Капкейки «Орео» — Zira.uz

Ингредиенты
  • 100 миллилитров растительного масла

  • 2 яйца

  • 120 граммов сахара

  • 180 миллилитров молока

  • 300 граммов муки

  • 4 столовые ложки какао порошка

  • 1 чайная ложка разрыхлителя

  • 250 граммов творожного сыра

  • 150 миллилитров сливок

  • 2 столовые ложки сахарной пудры

  • 0,5 чайной ложки ванилина

  • 10-12 штук печенья «Орео»

Руководство

Любите ли вы печенье «Орео» так, как любим его мы? Шоколадный кексик плюс сливочный крем — все очень просто, но при этом очень вкусно.

Приблизительная стоимость готового блюда — 35 000 сум.*

*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.

4 513

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Масло взбить венчиком с сахаром и яйцами.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Добавить молоко и перемешать.

Затем добавить просеянную с какао и разрыхлителем муку. Перемешать.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Разложить тесто по смазанным формочкам (бумажные смазывать не нужно), наполняя их не более чем на 3/4.

Выпекать до сухой спички в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

Готовые капкейки полностью остудить на решетке.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Приготовить крем:

В глубокой емкости взбить миксером до однородного состояния сливки с творожным сыром.

Добавить сахарную пудру и ванилин и еще немного взбить.

Шаг 5

Отметить как Завершенное

Переложить крем в кондитерский мешок с насадкой «звезда» и отсадить его на остывшие кексы.

Украсить печеньем «Орео» кремовые шапочки капкейков. Можно целыми печеньками, а можно крошкой из печенья.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!

Капкейки с печеньем «Орео». Рецепт приготовления

Капкейки очень вкусные. Сладкие, нежные. С весёленьким пёстрым срезом. Кусочки печенья «Орео» хорошо ощущаются в тесте — они более плотные и имеют другой вкус и аромат. Интересно, что некоторые дегустаторы говорили, что у капкейков есть привкус грецких орехов.
Готовить эти капкейки довольно сложно. Тесто тяжёлое, поэтому велика вероятность, что у кексов провалится верхушка. У меня нормальный верх получился только на третий раз, когда я изменила рецепт. Хотя для капкейков проваленная верхушка не критична, ведь серединку всё равно придётся вырезать.
Если у кексов опадает серёдка, значит у теста могут быть такие проблемы:
— слишком много сахара,
— слишком мало масла,
— слишком много разрыхлителя.
Из этого теста, если немного увеличить количество сахара, можно испечь шикарные печенья.

Тесто
Из середины печений удалить крем.

Половинки печений размять толкушкой или нарубить ножом. Крошки не должны быть слишком мелкими.

Сливочное масло довести до комнатной температуры.
Миксером взбить оба вида масла с сахаром, солью и ванилином.
По одному вмешать яйца.

Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
Получится довольно густое мягкое тесто.

Насыпать кусочки печений и аккуратно размешать ложкой.

Поровну разложить тесто по бумажным или силиконовым формочкам.
Для того чтобы кексы получились одного размера, необходимо воспользоваться весами.

Уложить формочки с тестом в специальную форму для кексов.

Из фольги сделать колпак и накрыть им форму. Фольга не должна лежать на форме, между формой и фольгой должно быть пространство, чтобы тесто свободно росло, не упираясь в фольгу.

Духовку разогреть до t=180~200°C.
Поставить в неё форму с кексами. Через 30 минут духовку выключить, а дверцу духовки приоткрыть.
Оставить кексы в остывающей духовке на 10 минут.
Вынуть кексы из духовки. Поверх фольги положить кухонное полотенце и остудить до тёплого. Вынуть кексы из формочек. Если кексы выпекались в специальных бумажных формочках-вкладышах, то из них кексы вынимать не нужно.
После выпечки корочки кексов довольно твёрдые, по текстуре похожие на печенья. Для того чтобы кексы стали мягкими, их, пока они ещё горячие, уложить в пакет или в ёмкость с плотной крышкой и оставить на ночь. За ночь влага в кексах перераспределится, и они станут равномерно мягкими.

Крем
Из печений убрать крем. Мелко растолочь печенья и протереть их через мелкое сито, чтобы получился мелкий порошок.

Сливочное масло и сливочный (творожный) сыр заранее достать из холодильника и довести до комнатной температуры.
Масло взбить миксером с сахарной пудрой.
Положить сыр и взбить всё вместе до однородности.

Насыпать порошок из печений.

Взбить ещё раз.
При желании можно добавить 2-4 капли ванильного ароматизатора. Ванилин не добавлять, так как от него у крема может быть горьковатый привкус.

Украшение капкейков
Специальным инструментом или при помощи ножа и небольшой ложечки вынуть серединку из кексов.
Крем положить в пакет со специальной насадкой. Для получения шапочки, похожей на плоскую розочку или узорный конус, использовать насадки с номерами 1M, 1B, 2D, 336.
Заполнить кремом или другой начинкой отверстия в кексах и отсадить крем сверху.

До подачи хранить капкейки в холодильнике.

Рецепт опубликован 8 апреля 2021г.

Также можно посмотреть:

Капкейки с печеньем Oreo — Лайфхакер

Поделиться
  • Facebook
  • Vkontakte
  • Twitter
  • Pinterest
  • Viber
0

Эти влажные кексы со сливочным кремом и хрустящими кусочками любимого печенья получатся даже у неопытного кондитера.

Версия для печати

Время приготовления

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты для теста

Тёмный или молочный шоколад

60 г

Растворимый кофе

1½ ч. ложки

Какао-порошок

35 г

Соль

½ ч. ложки

Сода

½ ч. ложки

Крупные яйца

2 штуки

Растительное масло

80 мл

Уксус 9%-й

1 ч. ложка

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Печенье Oreo

150 г

Ингредиенты для крема

Печенье Oreo

75 г + для украшения

Сливочное масло

225 г

Сахарная пудра

450 г

Сливки с жирностью 33%

40 мл

Соль

½ ч. ложки

Ванильный экстракт

2 ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 175 °С. Подготовьте 12–15 формочек для кексов.

  2. 2․

    Измельчите шоколад. В большую миску налейте кипяток и растворите в нём кофе.

  3. 3․

    Добавьте в миску шоколад и какао и оставьте смесь на 2 минуты, чтобы шоколад расплавился. Затем перемешайте всё до однородности.

    Чтобы придать тесту тёмный цвет, как у печенья Oreo, используйте специальный чёрный какао-порошок.

  4. 4․

    Всыпьте муку, сахар, соль и соду, тщательно перемешайте миксером.

  5. 5․

    Продолжая взбивать тесто, поочерёдно добавьте к нему яйца, затем влейте растительное масло, уксус и ванильный экстракт.

  6. 6․

    Печенье крупно нарежьте и вмешайте в тесто. Наполните тестом формочки примерно на ¾.

  7. 7․

    Выпекайте кексы 18–20 минут. Затем остудите в течение 10 минут и уберите в морозильник на 15 минут.

  8. 8․

    Тем временем отделите целое печенье от крема и измельчите его в крошку.

  9. 9․

    Размягчённое масло взбейте миксером в однородную пышную массу.

  10. 10․

    Не выключая миксер, постепенно добавляйте к маслу сахарную пудру и сливки.

  11. 11․

    Когда масса станет однородной, добавьте к ней крем от печенья, соль и ванильный экстракт. Взбейте всё до однородности.

  12. 12․

    Всыпьте в крем крошки печенья и хорошо перемешайте. Наполните кондитерский мешок кремом и выдавите его на остывшие кексы.

  13. 13․

    По желанию украсьте каждый капкейк целым печеньем.

Гедонистка с огромной страстью к еде. Свой первый бисквит испекла в пять лет, с тех пор готовлю каждый день и получаю от этого настоящее удовольствие. Увлекаюсь интеллектуальными играми, с большим интересом изучаю научные работы по истории и медицине и одновременно слежу за поп-культурой, модой и бьюти-трендами.

Показать больше

Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

Автор:

Юлия Магай

Шоколадные капкейки с печеньем Оrео рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

Шоколадные капкейки с печеньем Оrео рецепт – Выпечка и десерты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Выпечка и десерты

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Юлия Жигалёва порций:  10ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час

Добавить в книгу рецептов388

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить своюАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Какао-порошок

½ стакана

Сливочное масло

150 г

Сахар

¾ стакана

Куриное яйцо

2 штуки

Пшеничная мука

¾ стакана

Творожный сыр

150 г

Ванилин

щепотка

Сахарная пудра

50 г

Печенье Oreo

15 штук

Кондитерские украшения

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

1Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите бумажные формочки для кексов.

2Смешайте растопленное масло, какао и сахар до однородной массы. Слегка остудите. Взбейте яйца и добавьте в шоколадную смесь. Затем добавьте муки и щепотку соли. На дно формочек поместите по одному печенью и сверху заполните тестом на 2/3. Выпекайте 20 минут.

3Тем временем в ступке или блендере измельчите 3–4 печеньки. Смешайте творожный сыр и сахарную пудру. Взбейте венчиком или вилкой чтобы смесь была более воздушной. Позже добавьте крошку печенья и еще раз перемешайте. Отправьте в морозилку примерно на 15 минут.

4Когда кексы будут готовы, остудите их. Если верхушка и печенье сильно поднялись, придавите их, пока тесто теплое. Остывшие кексы украсьте кремом, остатками печенья или посыпками.

Популярные запросы:

Комментарии (2):

0

хотелось бы начать с того, что готовить их пришлось в два раза дольше, потому что спустя 20 мин они остаются сырыми. по вкусу напоминают.даже не знаю, но точно не кекс. тесто застревает в зубах. расстроена

ОтветитьПожаловаться

0

Спасибо большое за рецепт! Очень понравилось, особенно приятно, что не потребовалось покупать ничего особого — все уже было в холодильнике. И спасибо за историю рецепта, очень вдохновляет не только начать делать эти капкейки, но и вообще готовить

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София Каде

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Вячеслав Осипенко

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

капкейки орео (тесто) — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

150 г50 г
2 г5 г
120 г85 г
130 г
Кофе растворимый
120 г
Сливки 30-33%
120 г  

Описание рецепта — капкейки орео (тесто):

Удачное решение порционной подачи десерта — красивые и оригинальные капкейки

капкейки орео (тесто): состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 47,33 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

356

килокалорий

Шаг 1:

150 г
50 г
2 г
5 г
120 г
85 г
130 г
Кофе растворимый
120 г
Сливки 30-33%
120 г

ингредиенты для теста .все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Шаг 2:

ТЕСТО.взбить масло (комнат.темп.) с сахаром до тех пор,пока сахар максимально не растворится.по одному добавляем яйца и сливки.тщательно взбиваем в одном направлении (по часовой стрелке)

Шаг 3:

добавляем кофе,перемешиваем.сухие ингредиенты соединяем между собой и добавляем в смесь.объединяем с помощью венчика (миксер убираем в сторону).затем добавляем 7 шт. печенек орео ,предварительно поломав из на мелкие кусочки.перемешиваем.

Шаг 4:

выливаем тесто в формы на 1/2.выпекаем 20-25 минут при 170 градусах.первые 20 минут не открывайте духовку.

Рецепт капкейков орео

Как приготовить рецепт капкейков орео — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Фотографии ниже под рецептом ↓

Капкейки OREO
Капкейки по этому рецепту я готовила впервые, но была очень рада, что сделала полную норму – они безумно вкусные, получилось и на заказ и нам к чаю. Итак, для настоящих Ореоманов – нежнейший шоколадный воздушный кекс с красивым донышком в виде печеньки Орео, в пышной кремовой шапочке, с аппетитными хрустящими крошками. Ну и «на закуску» – украшение из второй целой печеньки Орео. Свежеиспеченные капкейки получаются настолько нежными, невесомыми и воздушными, что о том, что укусил, узнаешь только по насыщенному шоколадному вкусу с легким вкусом знаменитого печенья. Попробуйте, вы не пожалеете! Кстати, отзыв был «они восхитительны»))

Как приготовить капкейки орео рецепт – полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Рецепт приготовления:

Готовим кексы. Масло взбиваем венчиком с сахаром и яйцами.

Добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем просеянную с какао и разрыхлителем муку, добавляем растертый в ступке активированный уголь.

Перемешиваем.

Раскладываем тесто по смазанным формочкам (бумажные смазывать не нужно), наполняя их не более чем на 3/4. Выпекаем до сухой спички в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

Вынимаем и остужаем.

Готовим крем. Кладем в чашу сливки и маскарпоне, взбиваем до однородного состояния. Добавляем сахарную пудру и снова взбиваем.

Перекладываем крем в кондитерский мешок с насадкой “звезда” и отсаживаем на остывшие кексы.

Декорируем печеньем “Орео” (по желанию).

Приятного чаепития!

Фотографии ниже под рецептом ↓

Капкейки OREO
Капкейки по этому рецепту я готовила впервые, но была очень рада, что сделала полную норму – они безумно вкусные, получилось и на заказ и нам к чаю. Итак, для настоящих Ореоманов – нежнейший шоколадный воздушный кекс с красивым донышком в виде печеньки Орео, в пышной кремовой шапочке, с аппетитными хрустящими крошками. Ну и «на закуску» – украшение из второй целой печеньки Орео. Свежеиспеченные капкейки получаются настолько нежными, невесомыми и воздушными, что о том, что укусил, узнаешь только по насыщенному шоколадному вкусу с легким вкусом знаменитого печенья. Попробуйте, вы не пожалеете! Кстати, отзыв был «они восхитительны»))

Вероника Любимова

Приветствую Вас! Меня зовут Вероника Любимова , жительница Санкт-Петербурга, родилась в Псковской области ,фуд-блогер @nika_cook, веду рубрику полезных советов о куринарии и не только #советы_ники по пятницам ,семейный фотограф, занимаюсь черно-белой фотографией, создаю рисунки из молотого кофе @nika_bnw , с недавнего времени занимаюсь выпечкой на заказ( в инстаграме страничка @_vkus_nika) жена,мама двух замечательных детишек. Черпаю вдохновение из окружающего меня мира, природы-она самый лучший художник! Обожаю путешествия !Они придают мне энергии и вдохновения на многие месяцы!Самая любимая страна, о которой все мои грезы и мечты-Италия!Люблю ее бесконечно и кухню этой страны безмерно..И рецепты этой кухни всегда присутствуют у меня на столе. Обязательно здесь поделюсь ими с Вами. .Все началось… с эксперимента… приготовив в очередной раз вкусное блюдо на своей маленькой кухонке, мне захотелось поделиться фотографией и рецептом с другими людьми, на весь большой мир… а для этого необходимо было сделать вкусное фото, которое зацепит не только рецептом, но и взглядом и желанием съесть то,что на нем находится… Все мои рецепты отличает… простота приготовления, так как у нас, мам, время всегда на счету, все мои рецепты соответствуют фразе- быстро, вкусно, и просто! Иногда можно провести на кухне несколько часов и не получить желательного результата. Я стараюсь всегда этого избегать! Готовить надо танцуя и припеваючи!!! Надеюсь, мы подружимся с Вами и Вы станете постоянными посетителями нашего чудесного сайта! Вероника Любимова

Դասավորել

Шоколадные капкейки с Орео/Капкейки шоколадныеTasty Day

Տարի առաջ

Всем привет-привет! Сегодня приготовим Шоколадные капкейки с Орео :))). Воздушные и ароматные… и даже без…

Капкейки ОRЕО Простой рецепт OREO Cupcakes /// Olya Tortik Домашний КондитерOlya Tortik Домашний Кондитер

7 ամիս առաջ

Капкейки ОРЕО Простой рецепт /// Olya Tortik Домашний Кондитер Капкейки рецепт : – 230 гр. масла сливочного – 230…

Шоколадные капкейки OreoКУЛИНАРИЯ С ЛЮБОВЬЮ

3 տարի առաջ

Шоколадные капкейки с печеньем орео, внутри капкейка спряталось целое печенье.

Капкейки Ореоconditoria

Ամիս առաջ

Шоколадный бисквит, соленая карамель, крем со вкусом пломбира и легендарное печенье Орео Этот рецепт и…

КАПКЕЙКИ OREO – CUPCAKES OREOВкусные истории с Инной

9 ամիս առաջ

Вкуснющие капкейки ОРЕО. Простой и быстрый рецепт. Simply divine cupcakes OREO. A simple and quick recipe. НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ…

ГОТОВИМ КЕКСЫ С ПЕЧЕНЬЕМ OREO | CUPCAKE OREO | SWEET HOMESweet Home

2 տարի առաջ

ГОТОВИМ КАПКЕЙКИ OREO | CUPCAKE OREO | SWEET HOME КАНАЛ ВЛОГОВ KatyLifeVlog!!!!!!! amclip.net/user/KatyLifeVlog КАНАЛ …

Рецепт капкейков с печеньем Oreo. Домашние кексы с сюрпризом внутри. Украшение заварным кремомГотовим вкусно cook delicious food

Տարի առաջ

Ссылка на кондитерский магазин с приятными ценами breadbaking.ru Не забывайте указывать промокод “Ася” и…

Капкейки “OREO” с начинкой из печенья!PovarLife

2 տարի առաջ

В этом видео рецепте вы узнаете как приготовить вкусные капкейки используя самое популярное печенье “OREO”….

Мега ШОКОЛАДНЫЕ Капкейки ☆ Chocolate CupcakesYuliya Small

11 ամիս առաջ

Мега Шоколадные капкейки Данный рецепт – участник конкурса #подарок_за_рецепт Насадка 1М ali.pub/1p3s7z Однора…

Шоколадные КАПКЕЙКИ cupcakes recipeCooking Club

2 տարի առաջ

ГРУППА В КОНТАКТЕ—– vk.com/club36883665 Ингредиенты яйца 1 шт мука 185 гр молоко 70 гр масло р 70 гр сахар 150 гр какао…

Карамельные капкейки с орео * Caramel cupcakes with OreoDessert Time * Готовим Десерты Дома

Տարի առաջ

Первым делом даю ссылку на видео, где я готовила карамель: amclip.net/video/biHSjh_9H50/վիդեո.html …

133. Кексики с Орео: необычная вариация на тему обычных шоколадных кексовRumkin

8 ամիս առաջ

В нашем ролике вы найдёте рецепт приготовления шоколадных кексов (маффинов) с печеньем Орео и белым шоколад…

Ягодные капкейки, рецепт Cupcakes #likeacakeruAnna Grim

11 ամիս առաջ

Тесто: Ягоды (Голубика) – 150 гр. Сливочное масло комнатной температуры – 120 гр. Сахар – 130 гр. Ванильный экстракт…

COOKING/Капкейки с Oreo!Elizabeth Ioda

2 տարի առաջ

Всем привет, надеюсь, что вам понравилось это видео-кукинг! Немножко лоханулась на 4:05, но, думаю, не страшно,…

Шоколадные капкейки со сливочным кремомMariko

Տարի առաջ

Шоколадные капкейки со сливочным кремом Ингредиенты: (на 18 шт.) Для теста: мука – 200 г какао-порошок – 50 г…

OREO Капкейки/OREO Cupcakes/Bake with M&EBake with M&E

3 տարի առաջ

Сегодня мы приготовим вкусные, хоть и дорогие, OREO капкейки! Ссылки, где нас можно найти: INSTAGRAM: instagram.com/bake_…

Капкейки Орео – Видео шоу “Я готовлю лучше” с ВинксГотовим Вместе

2 ամիս առաջ

Какой сюрприз! У нас на видео шоу “Я готовлю лучше” новые судьи – Феи Винкс. Они будут следить за соблюдением…

Капкейки OREO|Victoria RozVikkks Royzi

2 տարի առաջ

Привет всем!Сегодня я приготовлю капкейки OREO) Ссылки на мои страницы в соц.сетях: BКонтакте-vk.com/vrozvorenko…

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С КЛУБНИЧНЫМ КРЕМОМНа Кухне

2 տարի առաջ

Нежнейшие шоколадные капкейки с клубничным кремом – отличный летний десерт! Идеальное сочетание вкусов…

Чизкейк рецепт. Вкуснейший рецепт десерта с печеньем OREO. Cheesecake RecipeГотовим вкусно cook delicious food

Տարի առաջ

Всем привет, сегодня мы с Вами приготовим торт Чизкейк. Этот простой рецепт не оставит Вас равнодушными…

Шоколадный торт ОРЕО!Chocolate cake OREO!Кексик CUPCAKESКексик CUPCAKES

5 ամիս առաջ

amclip.net/video/uvycSCsFoAs/վիդեո.html крем на манке,очень похож на пломбир и шарлот Для коржей: 150г масла 150г сметаны(не важно какой…

Как приготовить шоколадные капкейки – Я ТОРТодел!Я – ТОРТодел!

2 տարի առաջ

Подписывайтесь на мой канал! – amclip.net/channel/UCGvljMa9u93WAn_J0or7Msg Советую посмотреть: Как оформить детский торт…

Распаковка сладостей из Европы. Приготовление кексов ОреоКошандыш :3

11 ամիս առաջ

Кофейно-шоколадные капкейки ☆ Coffee and chocolate cupcakesYuliya Small

Տարի առաջ

В этом видео я поделюсь с Вами рецептом нежных и ароматных кофейно-шоколадных капкейков и покажу несколько…

Очень вкусный торт ” Орео “Кондитерская ‘Черная Кошка’

5 ամիս առաջ

Предлагаю Вам приготовить простой, но очень вкусный торт “Орео” ! торт диаметром 26 см шоколадный бисквит…

Как сделать нежные капкейки. Рецепт шоколадных маффинов. Капкейки – видеорецепт со всеми тонкостямиГотовим вкусно cook delicious food

2 ամիս առաջ

Сегодня мы прикотовим капкейки. Этот рецепт капкейкой подойдет для кондитера любого уровня. Рецепт в описа…

Невероятное кексы “орео”😍😍Типичный прикольчик

Տարի առաջ

Как сделать ПЕЧЕНЬЕ ОРЕО | OREOAir Cake – Десерты и вкусняшки

2 տարի առաջ

Домашнее печенье OREO, как приготовить его своими силами в домашних условиях. Спасибо всем за ваши пальчики…

°Oreo капкейки°Dasha Cactus

9 ամիս առաջ

Видео Алеси amclip.net/video/fP2B_Tzp-Gs/վիդեո.html Привет! Я Даша) В своих видео я показываю что-то интересное и креативно…

Красный бархат с ОРЕО – капкейки! Red velvet cupcake with OREO! || Elena Stasevich HMElena Stasevich HandMade

10 ամիս առաջ

А вы любите красный бархат? А печенье Орео? А если вот взять и соединить вместе эти две вкуснятины? А если…

КАПКЕЙКИ ОРеоВкусный Пирожок

7 ամիս առաջ

Шоколадные Капкейки/Супер рецепт!!!ВСЕ ВКУСНО

2 ամիս առաջ

Мягкие вкусные капкейки за 20 минут!!!Попробуйте приготовить, вам понравится! Еще больше рецептов вы найдете…

Капкейки Oreogamer pro YT

Տարի առաջ

Мммммм вкусно!

Капкейки с шоколадной крошкой и OREO! / Chocolate chip cupcakes and OREO!КЕКС

Ամիս առաջ

Сегодня на канале “КЕКС” вкуснейшие капкейки с шоколадной крошкой и OREO! Скорее смотрите рецепт и готовьте,…

Шоколадные капкейки с карамельным кремом🍫влажные и вкусные🍫chocolate cupcake with caramel frostingYana Ben Delicious channel

4 ամիս առաջ

Всем привет! Сегодня приготовим влажные и очень шоколадные капкейки! Ингредиенты на 10 шт: Мука 95 гр Сахар…

Радужные капкейки / легкий рецепт / самое вкусное тесто для маффиновAir Cake – Десерты и вкусняшки

2 տարի առաջ

Самые веселые и вкусные цветные кексы без формочек для капкейков, легкий рецепт для вас! 🙂 Подписаться…

капкейки с ОреоAnastasiay Gusynina

Տարի առաջ

Сливочные капкейки с печеньем Орео на дне и Крем-Чиз с крошкой Орео.

OREO Маффины / Быстрый рецептVegan Tempehtions

2 տարի առաջ

Печенье OREO пользуется огромной популярностью не только у веганов. Этот десерт завоевал сердца сладкоежек…

Как сделать капкейки и СЕКРЕТЫ выпечки на заказ. Капкейки рецепт простой и вкусный .Готовим вкусно cook delicious food

Տարի առաջ

Сегодня мы расскажем как приготовить шоколадные капкейки и сделать для них красивые шапочки. Мы расскажем…

🌴Капкейки БАУНТИ👍 – Я – ТОРТодел!Я – ТОРТодел!

11 ամիս առաջ

Маффины или капкейки? Долго не могла определиться как же их называть. Маффины – вид хлеба, используемый…

Торт Орео | OREO Cake Recipe

2 տարի առաջ

Торт Орео рецепт | OREO Cake Recipe. Приготовим очень вкусный торт из печенья OREO, который можно испечь в домашних…

Чизкейк с печеньем Орео | Антон БулдаковНедетская Кухня

Տարի առաջ

Мало найдется людей, которые могли бы сказать, что не любят чизкейк. Ведь это просто невероятно вкусный…

Капкейки со спрятанным сердцем. Рецепт капкейков пошагово. Капкейки на 14 февраля.Tasty Day

Տարի առաջ

Всем привет-привет! =))) Приближается День святого Валентина или День всех влюблённых – праздник, который…

Мини-чизкейки OREO ☆ Mini OREO cheesecakesYuliya Small

Տարի առաջ

Рецепт: 200 гр сливочного сыра 60 гр сахара 1 яйцо 1 желток 50 мл жирных сливок chudozero.ru/ 1 ч л ванильного…

КапкейкиFood BlogTv

2 տարի առաջ

Готовим с Katren Love – Кексы с OREOKatren Love

Տարի առաջ

Как легко приготовить печенье Вупи пай (whoopie pie) за 50 минутKUTIKAI TV

Տարի առաջ

Вупи пирожные Ингредиенты: Мука 200 гр Какао 40 гр Разрыхлитель 1 пакетик ~ 1,5 ч.л Слив.масло 120 гр Сахарная…

Капкейки рецепт / Тор: РагнарекBakeItSweets – Вкусняшки по фильмам

10 ամիս առաջ

Готовим капкейки к выходу фильма Тор: Рагнарёк. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ: 150гр. (1 1/4 чашки) – мука 130гр. (2/3…

Соocking :УКРАШАЕМ КЕКСЫ С ПЕЧЕНЬЕМ OREO #2Magic girls

2 տարի առաջ

Соocking :УКРАШАЕМ КЕКСЫ С ПЕЧЕНЬЕМ OREO #2.

Простой рецепт очень вкусных капкейков и все секреты украшения красивых кексовГотовим вкусно cook delicious food

Տարի առաջ

За основу взят рецепт капкейков от Анастасии Лигуз: 2 яйца Сахар-170 грамм Мука-200 грамм Растительное масло-60…

Мука- 85гр
Сливочное масло-135 гр
Сахар-125 гр
Яйцо- 2 шт
Растворимый какао(Несквик)-25 гр
Какао несладкий-15 гр
Молоко-2.5 ст.ложки
Сода- ¼ чайной ложки.
Заварной кокосовый крем
Молоко-250 мл
Сахар-90 гр
Яйца-1 шт
Мука-30 гр
Кокосовая стружка-40 гр
Крем-чиз
Сливочное масло-100 гр
Сахарная пудра-100 гр
Творожный сыр-340 гр

Лена Пророк

  1. 1 Духовку разогреть до 200С.

    2 Шоколад и масло растопить на водяной бане.Добавить в шоколад какао, все хорошо перемешать.

    3 Яйца соединить с сахаром. Взбить с помощью миксера в крепкую пену в течение 5-7 минут.

    4 В несколько этапов добавить немного остывшую шоколадную смесь, в яичную, взбивая на средней скорости миксера.

    5 Отдельно просеять муку с разрыхлителем, добавить в тесто и все тщательно перемешать на низкой скорости миксера до однородной массы. Тесто готово.

    6 Выложить бумажные формочки в форму для капкейков. В каждую формочку положить по печеньке “Орео”. И сверху закрыть ее нашим тестом. Поставить в духовку капкейки и выпекать 25 минут.Проверить шпажкой на готовность. Дать остыть.

  2. 7 КРЕМ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ:

    Пока пекутся капкейки, приготовить крем для шапочек. Для этого: взбить миксером сливочный сыр с маслом. Затем добавить сгущенку, все хорошо еще раз взбить до однородной массы, дать постоять в холодильнике полчаса перед нанесением.

Добавить шаг

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка

4.3

проголосовавших:

10

Рецепт приготовления:

Готовим кексы. Масло взбиваем венчиком с сахаром и яйцами.

Добавляем молоко и перемешиваем. Добавляем просеянную с какао и разрыхлителем муку, добавляем растертый в ступке активированный уголь.

Перемешиваем.

Раскладываем тесто по смазанным формочкам (бумажные смазывать не нужно), наполняя их не более чем на 3/4. Выпекаем до сухой спички в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.

Вынимаем и остужаем.

Готовим крем. Кладем в чашу сливки и маскарпоне, взбиваем до однородного состояния. Добавляем сахарную пудру и снова взбиваем.

Перекладываем крем в кондитерский мешок с насадкой “звезда” и отсаживаем на остывшие кексы.

Декорируем печеньем “Орео” (по желанию).

Приятного чаепития!

Вероника Любимова

Приветствую Вас! Меня зовут Вероника Любимова , жительница Санкт-Петербурга, родилась в Псковской области ,фуд-блогер @nika_cook, веду рубрику полезных советов о куринарии и не только #советы_ники по пятницам ,семейный фотограф, занимаюсь черно-белой фотографией, создаю рисунки из молотого кофе @nika_bnw , с недавнего времени занимаюсь выпечкой на заказ( в инстаграме страничка @_vkus_nika) жена,мама двух замечательных детишек. Черпаю вдохновение из окружающего меня мира, природы-она самый лучший художник! Обожаю путешествия !Они придают мне энергии и вдохновения на многие месяцы!Самая любимая страна, о которой все мои грезы и мечты-Италия!Люблю ее бесконечно и кухню этой страны безмерно..И рецепты этой кухни всегда присутствуют у меня на столе. Обязательно здесь поделюсь ими с Вами. .Все началось… с эксперимента… приготовив в очередной раз вкусное блюдо на своей маленькой кухонке, мне захотелось поделиться фотографией и рецептом с другими людьми, на весь большой мир… а для этого необходимо было сделать вкусное фото, которое зацепит не только рецептом, но и взглядом и желанием съесть то,что на нем находится… Все мои рецепты отличает… простота приготовления, так как у нас, мам, время всегда на счету, все мои рецепты соответствуют фразе- быстро, вкусно, и просто! Иногда можно провести на кухне несколько часов и не получить желательного результата. Я стараюсь всегда этого избегать! Готовить надо танцуя и припеваючи!!! Надеюсь, мы подружимся с Вами и Вы станете постоянными посетителями нашего чудесного сайта! Вероника Любимова

Դասավորել

Шоколадные капкейки с Орео/Капкейки шоколадныеTasty Day

Տարի առաջ

Всем привет-привет! Сегодня приготовим Шоколадные капкейки с Орео :))). Воздушные и ароматные… и даже без…

Капкейки ОRЕО Простой рецепт OREO Cupcakes /// Olya Tortik Домашний КондитерOlya Tortik Домашний Кондитер

7 ամիս առաջ

Капкейки ОРЕО Простой рецепт /// Olya Tortik Домашний Кондитер Капкейки рецепт : – 230 гр. масла сливочного – 230…

Шоколадные капкейки OreoКУЛИНАРИЯ С ЛЮБОВЬЮ

3 տարի առաջ

Шоколадные капкейки с печеньем орео, внутри капкейка спряталось целое печенье.

Капкейки Ореоconditoria

2 ամիս առաջ

Шоколадный бисквит, соленая карамель, крем со вкусом пломбира и легендарное печенье Орео Этот рецепт и…

КАПКЕЙКИ OREO – CUPCAKES OREOВкусные истории с Инной

9 ամիս առաջ

Вкуснющие капкейки ОРЕО. Простой и быстрый рецепт. Simply divine cupcakes OREO. A simple and quick recipe. НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ…

ГОТОВИМ КЕКСЫ С ПЕЧЕНЬЕМ OREO | CUPCAKE OREO | SWEET HOMESweet Home

2 տարի առաջ

ГОТОВИМ КАПКЕЙКИ OREO | CUPCAKE OREO | SWEET HOME КАНАЛ ВЛОГОВ KatyLifeVlog!!!!!!! amclip.net/user/KatyLifeVlog КАНАЛ …

Шоколадные КАПКЕЙКИ cupcakes recipeCooking Club

2 տարի առաջ

ГРУППА В КОНТАКТЕ—– vk.com/club36883665 Ингредиенты яйца 1 шт мука 185 гр молоко 70 гр масло р 70 гр сахар 150 гр какао…

133. Кексики с Орео: необычная вариация на тему обычных шоколадных кексовRumkin

8 ամիս առաջ

В нашем ролике вы найдёте рецепт приготовления шоколадных кексов (маффинов) с печеньем Орео и белым шоколад…

Мега ШОКОЛАДНЫЕ Капкейки ☆ Chocolate CupcakesYuliya Small

11 ամիս առաջ

Мега Шоколадные капкейки Данный рецепт – участник конкурса #подарок_за_рецепт Насадка 1М ali.pub/1p3s7z Однора…

Ягодные капкейки, рецепт Cupcakes #likeacakeruAnna Grim

11 ամիս առաջ

Тесто: Ягоды (Голубика) – 150 гр. Сливочное масло комнатной температуры – 120 гр. Сахар – 130 гр. Ванильный экстракт…

OREO Капкейки/OREO Cupcakes/Bake with M&EBake with M&E

3 տարի առաջ

Сегодня мы приготовим вкусные, хоть и дорогие, OREO капкейки! Ссылки, где нас можно найти: INSTAGRAM: instagram.com/bake_…

ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С КЛУБНИЧНЫМ КРЕМОМНа Кухне

2 տարի առաջ

Нежнейшие шоколадные капкейки с клубничным кремом – отличный летний десерт! Идеальное сочетание вкусов…

COOKING/Капкейки с Oreo!Elizabeth Ioda

2 տարի առաջ

Всем привет, надеюсь, что вам понравилось это видео-кукинг! Немножко лоханулась на 4:05, но, думаю, не страшно,…

Распаковка сладостей из Европы. Приготовление кексов ОреоКошандыш :3

11 ամիս առաջ

Чизкейк рецепт. Вкуснейший рецепт десерта с печеньем OREO. Cheesecake RecipeГотовим вкусно cook delicious food

Տարի առաջ

Всем привет, сегодня мы с Вами приготовим торт Чизкейк. Этот простой рецепт не оставит Вас равнодушными…

Капкейки OREO|Victoria RozVikkks Royzi

2 տարի առաջ

Привет всем!Сегодня я приготовлю капкейки OREO) Ссылки на мои страницы в соц.сетях: BКонтакте-vk.com/vrozvorenko…

Как сделать ПЕЧЕНЬЕ ОРЕО | OREOAir Cake – Десерты и вкусняшки

2 տարի առաջ

Домашнее печенье OREO, как приготовить его своими силами в домашних условиях. Спасибо всем за ваши пальчики…

КАПКЕЙКИ ОРеоВкусный Пирожок

7 ամիս առաջ

Шоколадные капкейки со сливочным кремомMariko

Տարի առաջ

Шоколадные капкейки со сливочным кремом Ингредиенты: (на 18 шт.) Для теста: мука – 200 г какао-порошок – 50 г…

Радужные капкейки / легкий рецепт / самое вкусное тесто для маффиновAir Cake – Десерты и вкусняшки

2 տարի առաջ

Самые веселые и вкусные цветные кексы без формочек для капкейков, легкий рецепт для вас! 🙂 Подписаться…

Как приготовить шоколадные капкейки – Я ТОРТодел!Я – ТОРТодел!

2 տարի առաջ

Подписывайтесь на мой канал! – amclip.net/channel/UCGvljMa9u93WAn_J0or7Msg Советую посмотреть: Как оформить детский торт…

OREO Маффины / Быстрый рецептVegan Tempehtions

2 տարի առաջ

Печенье OREO пользуется огромной популярностью не только у веганов. Этот десерт завоевал сердца сладкоежек…

Как сделать капкейки и СЕКРЕТЫ выпечки на заказ. Капкейки рецепт простой и вкусный .Готовим вкусно cook delicious food

Տարի առաջ

Сегодня мы расскажем как приготовить шоколадные капкейки и сделать для них красивые шапочки. Мы расскажем…

°Oreo капкейки°Dasha Cactus

9 ամիս առաջ

Видео Алеси amclip.net/video/fP2B_Tzp-Gs/վիդեո.html Привет! Я Даша) В своих видео я показываю что-то интересное и креативно…

Как сделать нежные капкейки. Рецепт шоколадных маффинов. Капкейки – видеорецепт со всеми тонкостямиГотовим вкусно cook delicious food

2 ամիս առաջ

Сегодня мы прикотовим капкейки. Этот рецепт капкейкой подойдет для кондитера любого уровня. Рецепт в описа…

Шоколадные Капкейки/Супер рецепт!!!ВСЕ ВКУСНО

2 ամիս առաջ

Мягкие вкусные капкейки за 20 минут!!!Попробуйте приготовить, вам понравится! Еще больше рецептов вы найдете…

капкейки с ОреоAnastasiay Gusynina

Տարի առաջ

Сливочные капкейки с печеньем Орео на дне и Крем-Чиз с крошкой Орео.

Капкейки с шоколадной крошкой и OREO! / Chocolate chip cupcakes and OREO!КЕКС

Ամիս առաջ

Сегодня на канале “КЕКС” вкуснейшие капкейки с шоколадной крошкой и OREO! Скорее смотрите рецепт и готовьте,…

Торт Орео | OREO Cake Recipe

2 տարի առաջ

Торт Орео рецепт | OREO Cake Recipe. Приготовим очень вкусный торт из печенья OREO, который можно испечь в домашних…

Черничные Капкейки (рецепт)vikoletka

3 տարի առաջ

Всем привет! Точное количество ингредиентов смотрите под видео! РЕЦЕПТ на 10-12 шт. Тесто: 200гр муки 3 куриных…

Мини-чизкейки OREO ☆ Mini OREO cheesecakesYuliya Small

Տարի առաջ

Рецепт: 200 гр сливочного сыра 60 гр сахара 1 яйцо 1 желток 50 мл жирных сливок chudozero.ru/ 1 ч л ванильного…

Рецепт шоколадных капкейков/Chocolate cupcakes recipe.Tasty Dream

2 ամիս առաջ

Ингредиенты на 12 капкейков: Масло сливочное – 75гр Сахар – 125гр Яйцо куриное – 1шт Йогурт – 125гр Мука – 113гр Какао…

Кофейно-шоколадные капкейки ☆ Coffee and chocolate cupcakesYuliya Small

Տարի առաջ

В этом видео я поделюсь с Вами рецептом нежных и ароматных кофейно-шоколадных капкейков и покажу несколько…

Капкейки со спрятанным сердцем. Рецепт капкейков пошагово. Капкейки на 14 февраля.Tasty Day

Տարի առաջ

Всем привет-привет! =))) Приближается День святого Валентина или День всех влюблённых – праздник, который…

🌴Капкейки БАУНТИ👍 – Я – ТОРТодел!Я – ТОРТодел!

11 ամիս առաջ

Маффины или капкейки? Долго не могла определиться как же их называть. Маффины – вид хлеба, используемый…

Чизкейк с печеньем Орео | Антон БулдаковНедетская Кухня

Տարի առաջ

Мало найдется людей, которые могли бы сказать, что не любят чизкейк. Ведь это просто невероятно вкусный…

Капкейки Oreogamer pro YT

Տարի առաջ

Мммммм вкусно!

Шоколадный Чизкейк ОРЕО (ОRЕО) Пошаговый рецепт ЧИЗКЕЙКА /// Olya Tortik Домашний КондитерOlya Tortik Домашний Кондитер

3 ամիս առաջ

Шоколадный Чизкейк ОРЕО (ОRЕО) Пошаговый рецепт ЧИЗКЕЙКА /// Olya Tortik Домашний Кондитер Мой Инстаграмм : www….

КапкейкиFood BlogTv

2 տարի առաջ

Красный бархат БЛИННЫЙ ТОРТ ❤ рецепт к 14 февраля День Святого ВалентинаAir Cake – Десерты и вкусняшки

Տարի առաջ

И это нисколечко не трудно! В отличие от бисквитных тортов, это самый легкий и, конечно, красивый торт,…

Капкейки Сникерс. Соленая карамель. Самый лучший пошаговый рецепт.Кондитерская мастерская Кухня

Տարի առաջ

Капкейки Snickers – насыщенный вкус карамели и арахиса! Нам понадобится. Шоколадный кекс: – 180 г. пшеничной муки…

К ЧАЮ | OREO CAKE | Рецепт торта OREO | полуVLOGAnna Belobrova

2 տարի առաջ

Рецепт в цифрах. Ингредиенты: Для шоколадного бисквита: 3 яйца 1/3 ст. 1 ст.л. сахара 2 ст.л. какао 1/4 ст. горяч…

Капкейки на День Святого Валентина. Импровизированный МК с племянницей Настей. – Я – ТОРТодел!Я – ТОРТодел!

Տարի առաջ

День святого Валентина – любимый праздник людей всех возрастов. Его обожают те, кто уже встретил свою полов…

Рецепт Капкейки Ferrero RocherКУЛИНАРИЯ С ЛЮБОВЬЮ

3 տարի առաջ

Мне кажется капкейки – это один из тех десертов, который можно готовить всю жизнь и ни разу не повториться….

Печенье “ОREO” рецепт| Homemade OREO cookies recipeДавайте это приготовим!

2 տարի առաջ

Можно заказать торт или капкейки у меня, если Вы находитесь в Москве или МО: vk.com/club121994577 Спасибо за лайк…

Капкейки с двумя видами начинки|Крем «Мокрое Безе»(Подробный рецепт)Kristino4ka20

8 ամիս առաջ

Тесто для 12 капкейков Масло сливочное – 100грамм Мука – 200грамм Разрыхлитель – 5 грамм Сахар – 200 грамм Молоко…

Шоколадные капкейки с карамельным кремом🍫влажные и вкусные🍫chocolate cupcake with caramel frostingYana Ben Delicious channel

4 ամիս առաջ

Всем привет! Сегодня приготовим влажные и очень шоколадные капкейки! Ингредиенты на 10 шт: Мука 95 гр Сахар…

Капкейки “Красный бархат”Кондитерская ‘Черная Кошка’

3 ամիս առաջ

Предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт из моей коллекции рецептов” Сладкого Стола ” – капкейки “Красный…

КАПКЕЙКИ С НУТЕЛЛОЙ | Сладкая ВатаСладкая Вата

6 ամիս առաջ

Первый выпуск я решила посвятить аппетитнейшим шоколадным капкейкам с нутеллой. Не бойтесь повторить этот…

Готовим торт OREO!!!Sophie Lorens

2 տարի առաջ

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Оценка 4.4 проголосовавших: 11

Рецепт капкейков Oreo

Все любят печенье Oreo. Они популярны и любимы большинством деток и взрослых. Сегодня , мы будем готовить ванильные капкейки (маффины) Oreo с кремовым украшением посыпанным вкуснейшей крошкой.

 

Обычно, я не слишком жалую крем на маффинах . Но этот крем – о боже, это что-то особенное. Пока я готовила капкейки, мне просто хотелось взять большую ложку и съесть его весь без остатка – полную миску. 

 

Готовила я по особому случаю. Мой муж – большой любитель Oreo печенек, и эти капкейки Oreo я испекла в честь десятой годовщины его работы в компании.  В этот раз я была особенно довольна результатом, и на то есть 2 причины: 

 

  1. Маффины получились просто замечательные, супер-влажные, невероятно вкусные, а крем, пожалуй, лучший из всех,что мне приходилось готовить.
  2. Впервые я довольна фотографиями. С качественными снимками у меня напряженка. На этот раз фото вышли шикарными. Еще есть над чем работать, но улучшения заметны, это радует!


Мне захотелось поделиться радостью с вами, поэтому в этом посте будет много фотографий!

В рецепте я использовала пахту вместо молока, думаю, это повлияло на вкус. Пахта делает готовые маффины более влажными, поэтому советую и вам попробовать сделать то же самое.

Когда я искала в Интернете подходящий рецепт крема для капкейков Oreo, их было очень много, мой взгляд упал на один с шоколадной крошкой. Что может быть лучше сочетания хрустящей крошки и нежного мусса? Они созданы друг для друга!

Я измельчила печенье блендером, а потом растёрла, чтобы не было крупных кусочков. Хотелось добиться нежной консистенции мусса.

Видите, какой он гладкий и воздушный? Я готова была съесть его весь, не дожидаясь, пока испекутся капкейки! 

 

Кстати, близится сезон клубнички. Ознакомьтесь с рецептом сезонного сливочного-клубничного крема от нашего блога:

 

Для приготовления маффинов нужно смешать все ингредиенты, как указано в рецепте, а потом разделить печеньки пополам, положить одну половинку на дно формочки и залить её приготовленным тестом. Можно вместо половинки положить печенье целиком, и залить его тестом. 

На выходе получаются 16-18 кексиков. Такого количества теста хватит и на 20, лично я предпочитаю не наполнять формочки до краёв. Вполне достаточно заполнить ½ или 2/3 от их объёма. Кстати удобно использовать, как и в предыдущих рецептах кексов силиконовые формочки для выпечки.


Порции: 16 -18 капкейков


Ингредиенты:
 

Для капкейков oreo:
  • Мука: 1,5 стакана
  • Разрыхлитель:1,5 ч.л.
  • Пищевая сода: ½ ч.л.
  • Соль: ¼ ч.л.
  • Сахар-песок: ¾ стакана
  • Коричневый сахар: ½ ст.
  • Масло: ¾ кружки ( я использую растительное масло)
  • Пахта: 1 чашка
  • Ванилин: 1 ч.л. (натуральный ванильныйэкстракт).
  • Печенье Oreo: 1,25 чашки печенья, разломанного на мелкие кусочки, + 16-18 половинок 
  • Яйца: 2 шт., комнатной температуры.
Для крошки и крема:
  • Сливочный сыр: 112 г, размягчённый
  • Масло: ¾ кружки, несолёное, комнатной температуры ( но плотное на ощупь)
  • Кондитерский сахар: 3 – 3,5 стакана
  • Ванилин: ¾ ч.л.
  • Соль: ¼ ч.л.
  • Жирные сливки/молоко: 2-3 ст.л.
  • Крошки из печенья Oreo: 1 чашка измельчённого в блендере и пропущенного через ситопеченья
  • Мини-печенье Oreo для украшения капкейков

Способ приготовления

Капкейки:

Выложите бумажные формочки в форму для капкейков (или как в обычном рецепте кексов используйте силиконовые формочки), отставьте. Нагрейте духовку до 175 С.

  1. Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Просейте смесь в миску. Отставьте.
  2. В миске миксера с металлическими насадками-венчиками или с помощью ручного миксера взбивайте яйца и сахар до получения бледной кремообразной массы в течение 3-4 минут.
  3. Добавьте масло, ванилини хорошенько перемешайте.
  4. Постепенно,небольшими порциями добавляйте мучную смесь и пахту. Сначала добавьте всю муку, перемешайте, затем — пахту. Мучная смесь закладывается в три приёма, пахта – в два. Начинать и заканчивать следует мучной смесью. 
  5. Перемешивайте смесь до полного соединения всех компонентов, но не взбивайте.
  6. Положите в тесто разломанные на кусочки печенюшки, смешайте до однородной массы. 
  7. Поместите однуцелую на дно каждой формочки или разломайте пополам и положите на дно формочки одну половинку начинкой вверх.

  1. Заполните формочки тестом на 2/3 и выпекайте 15-20 минут, затем проверьте готовность с помощью зубочистки – она должна оставаться сухой после прокалывания капкейка. Мои были готовы через 16 минут.
  2. Остудите кексики на металлической решётке.

Готовим крем:
  1. Размельчите печеньки в блендере для получения крошки. Проследите, чтобы не оставалось крупных кусков.
  2. С помощью миксера взбивайте масло и сливочный сыр до получения гладкой пастоообразной массы.
  3. Включите миксера на малую скорость, досыпьте 1 ст. кондитерского сахара. Смешивайте до полного соединения с маслом и сливочным сыром, затем взбивайте в течение 30 секунд. Высыпьте оставшийся сахар и снова смешайте.
  4. Добавьте ванилин и сливки/молоко, смешайте.
  5. Добавьте крошку.

  1. Украсьте готовые маффины «шапочками» из мусса и мини-печенюшками.

Вуаля!

 

♦ По этому рецепту вы можете приготовить ванильные капкейки, для получения шоколадных — дополните тесто какао-порошком.

   

♦ При желании можно изменить игредиенты для приготовления мусса. Для более жидкой консистенции используйте сливки, для более плотной – сахар, в этом случае вы сможете с помощью кондитерского 
   шприца украсить капкейки розочками, и т.д.

♦ Для приготовления крема можно использовать молоко, но сливки дополнят его чудесным насыщенным ароматом, поэтому рекомендую брать сливки, причём жирные.

♦ Не передерживайте маффины в духовке. Проверьте их готовность через 15 минут.

♦ Масло для приготовления  мусса должно быть комнатной температуры, но плотное на ощупь.

 

 

Больше разнообразных рецептов кексов в силиконовых формочках, капкейков, тортиков и др. сладостей смотрите в разделе «Рецепты» блога all4women.

 

 

 

 

 

Самые лучшие кексы с OREO

Серьезно. . Лучший. Всегда.

ЭТИ

OREO КЕЙКСЫ ИМЕЮТ НАЧИНКУ И ГЛАЗУ, КОТОРЫЕ ПО ВКУСУ СООТВЕТСТВУЮТ НАСТОЯЩЕМУ КРЕМУ OREO.

ВКУСНО.

Это любимый рецепт кексов всех нас, сестер. Люди повсюду в восторге, когда мы делаем их для вечеринок и встреч!!!

Если вы ищете симпатичные формочки для кексов, обратите внимание на эти полосатые или в горошек.

И я просто ОБОЖАЮ этот элегантный набор Wilton! Обязательно проверьте это.

 

Ингредиенты

Кексы

  • 1 шоколадная смесь для торта
  • 1 маленький шоколадный пудинг быстрого приготовления
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан масла
  • 4 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 1 столовая ложка ванили
  • 1 чашка мини-шоколадных чипсов

Глазурь и начинка

  • 2 8 унций сливочного сыра, размягченного
  • 1 2-фунтовый мешок сахарной пудры
  • 1 столовая ложка ванили
  • 1 ванна на 8 унций охлаждающий хлыст
  • 12 мелко измельченных Oreos

Инструкции

Кексы
  1. Разогрейте духовку до 350°.
  2. Взбивайте все ингредиенты, кроме шоколадной стружки, в течение 2 минут. Сложить чипсы.
  3. Заполнить формочки для кексов наполовину. Выпекайте около 16 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
  4. Дать полностью остыть. (Мне нравится делать свои на день или больше раньше и класть их в морозильную камеру сразу после охлаждения. Этот метод сохраняет их очень влажными.)
Начинка и глазурь
  1. Взбить сливочный сыр и ваниль до получения однородной массы.Взбить с сахарной пудрой. Добавьте прохладный взбитый и измельченный Oreos. Охладите в течение часа перед украшением кексов.
Сборка
  1. Наполните кексы и сделайте горку сверху.
  2. Украсьте дополнительной половинкой Oreo.
  3. Хранить в холодильнике для достижения наилучших результатов.

 

 

ПОСМОТРИТЕ ЕЩЕ НЕСКОЛЬКО ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ И УКРАШЕНИЙ КЕКСА НА НАШЕМ САЙТЕ:

 

                                                 

Родственные

Печенье Орео и кексы со сливками — Взлом торта

Делиться заботой!

Это ЛУЧШЕЕ Печенье и Кремовые Кексы! Кусочки печенья Oreo находятся как внутри торта, так и внутри масляного крема Oreo.Все волшебство начинается со смеси для кекса, а это значит, что этот беспроигрышный кекс идеально подходит для всех уровней выпечки!

Особенности рецепта:

  • Смесь для торта : Этот рецепт кекса начинается со смеси для торта! Несколько поворотов дадут вам влажный и вкусный пирог!
  • Шоколадный вкус: в торте так много шоколадного вкуса, И добавление шоколадного печенья для сэндвичей как в торт, так и в глазурь.
  • Беспроигрышный вариант: следуйте инструкциям, чтобы приготовить супер простой рецепт беспроигрышного десерта!

Я должен быть честным здесь на мгновение, в то время как эти капкейки в целом удивительно вкусны, настоящая звезда — это печенье и сливочный крем.Измельченные кусочки печенья смешиваются прямо с глазурью, что дает вам красивую крапинку и вкусный хруст. Вы можете буквально положить эту глазурь на любой рецепт торта.

Рецепт печенья и кремового кекса Ингредиенты:

Если вы, как и я, фанат Oreo, то приготовьтесь встретить свой новый любимый кекс! Это печенье и кремовые капкейки со смесью для торта — самые простые капкейки всех времен. Крошки печенья в торте и глазури, плюс большое печенье прямо сверху. Это идеальное печенье и кремовый кекс.

Но что нужно для начала? Я говорил о том, что это «взлом смеси для торта», но что это значит? Давайте углубимся в список ингредиентов:

Для печенья и кексов с кремом

  • Смесь для торта. Мне нравится использовать для этого блюда дьявольскую еду, но подойдет любой шоколадный торт.
  • Быстрорастворимая смесь для шоколадного пудинга. Вы насыпаете порошок прямо в смесь для торта. Не надо готовить.
  • Яйца – крупные яйца комнатной температуры.
  • Масло — хорошо подойдет кокосовое, растительное или рапсовое масло.
  • Water-Basic h3O
  • Sour Cream- Это еще один секретный ингредиент, который действительно превращает их из «коробочной смеси» в достойные выпечки.
  • Печенье Oreo — не любите? Подойдет любое шоколадное печенье. Мы пробовали бренды, а также JoJo с большим успехом.

Для кремовой глазури Oreo

  • Сливочное масло — несоленое сливочное масло, слегка размягченное, примерно через 20 минут после извлечения из холодильника.
  • Сахарная пудра. Я не стал просеивать сахарную пудру. Все хорошо перемешается, как только вы добавите сливки.
  • Экстракт ванили. Всегда выбирайте чистую ваниль.
  • Тяжелые сливки. Мой любимый секретный ингредиент. Добавляет немного приподнятости глазури, делая ее очень легкой и пушистой.
  • Печенье Oreo. Их нужно мелко растолочь. Я предлагаю положить их в кухонный комбайн или блендер с высоким содержанием порошка.

Как приготовить печенье и кексы со сливками:

Приготовьте кексы Oreo

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Линия 2, 12 чашек, формы для кексов с бумажными вкладышами и отложите в сторону.
  2. Смешайте сухую смесь для кекса с сухой смесью для пудинга в чаше электрического миксера. Добавьте яйца, масло, воду и сметану, используя насадку-лопатку, примерно 2 минуты перемешивания.
  3. Добавьте 1-1/2 чашки измельченного печенья Oreo.
  4. Наполните формочки для кексов тестом на 2/3, примерно на 1/4 стакана. №
  5. Выпекать 12–15 минут или пока верхушки не станут выпуклыми и не будут пружинить при прикосновении или пока зубочистка не будет выходить чистой.
  6. Выньте из форм и переложите на решетку для охлаждения. Охладить полностью.

Приготовление глазури Oreo

  1. Поместите размягченное масло в чашу электрического миксера с насадкой-лопаткой.
  2. Добавляйте сахарную пудру по 1 чашке за раз, поддерживая миксер на низкой скорости для полного перемешивания.
  3. Добавьте ваниль и густые сливки.
  4. Увеличьте скорость миксера до средней и взбивайте 4 минуты. Вы хотите, чтобы глазурь была красивой и пушистой.
  5. Лопаткой выложите измельченное печенье.
  6. Намажьте или выдавите на кексы.

Советы и часто задаваемые вопросы:

  • Приготовьте кексы одинакового размера, используя ложку или мерный стакан. Обычно мы находим, что 1/4 стакана идеально подходит для этого рецепта.
  • Глазурь слишком густая? Попробуйте добавить еще 2 столовые ложки густых сливок перед добавлением печенья. Хорошо взбейте, чтобы придать глазури приятную пушистость.
  • Обязательно раскрошите печенье.Я рекомендую использовать кухонный комбайн или блендер с высоким содержанием порошка. Если печенье будет слишком большим, оно забьет насадку.
  • Все печи пекут по-разному. Обязательно проверьте свои кексы и отрегулируйте время на минуту или две в зависимости от температуры вашей духовки.
Как сделать коробочную смесь для торта вкусной, как из пекарни?

Одним из способов быстрого приготовления десерта является использование смеси для торта. Вы можете добавлять ингредиенты, заменять некоторые и проявлять творческий подход. Варианты бесконечны, но вот несколько наших любимых способов сделать коробочную смесь для торта вкусной, как домашнюю:
— Добавьте дополнительное яйцо.Мы всегда используем 3 или 4 яйца в смеси для торта. Это дает ему более богатый аромат, который УДИВИТЕЛЬНО. Особенно если это шоколадный торт.
– Добавьте немного сметаны, чтобы усилить вкус.
– Добавьте смесь для пудинга!
– Замените воду молоком. Этот рецепт лучше с водой, но в большинстве случаев этого легкого переключения достаточно, чтобы дать ему большой импульс.
– Откажитесь от консервированной глазури. Выбирайте домашний вариант. Все, что вам нужно, это масло, сахарная пудра, ваниль и молоко или жирные сливки.

Как приготовить печенье и кремовую глазурь?

Готовы открыть сумасшедший секрет? Это было сделано с классическим ванильным масляным кремом и просто добавлено в смесь мелко измельченное печенье Oreo.В результате получилась красивая крапчатая глазурь, которая была великолепна поверх милых маленьких пирожных.
СОВЕТ: Используйте кухонный комбайн или мощный блендер, чтобы получить крупные крошки. Это облегчит добавление в глазурь и нанесение на капкейки.

Можешь положить печенье Oreo в кекс? №

в форму для кексов и сверху выложить тесто. Выпекайте, как обычно, чтобы удивить людей, пока они едят их пирожные!

Как хранить домашние кексы

Эти кексы с печеньем Oreo следует хранить в герметичном контейнере, чтобы предотвратить высыхание и загрязнение.Их можно хранить на прилавке при комнатной температуре до 2 дней.

Можно ли заморозить кексы?

Ага! Лучше всего заморозить кексы перед глазурью. Заверните каждый по отдельности в полиэтиленовую пленку и поместите в герметичный контейнер или пакет для заморозки. Замороженные кексы хранятся до 3 месяцев.

Больше рецептов кексов:

Больше рецептов Oreo:

Ингредиенты

Для кексов:
  • 1 (15 унций) коробка смеси для торта Devils Food
  • 1 (5.9 унций) коробка растворимого шоколадного пудинга
  • 4 больших яйца
  • 3/4 стакана масла
  • 3/4 стакана воды
  • 1 стакан сметаны
  • 1-1/2 чашки измельченного печенья Oreo (12-15 штук)
Для глазури:
  • 2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
  • 6 стаканов сахарной пудры
  • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
  • 2 столовые ложки густых взбитых сливок
  • 1-1/2 чашки измельченного печенья Oreo

Инструкции

Для кексов:
  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.Линия 2, 12 чашек, формы для кексов с бумажными вкладышами и отложите в сторону.
  2. Смешайте сухую смесь для кекса с сухой смесью для пудинга в чаше электрического миксера. Добавьте яйца, масло, воду и сметану, используя насадку-лопатку, примерно 2 минуты перемешивания.
  3. Добавьте 1-1/2 чашки измельченного печенья Oreo.
  4. Наполните формочки для кексов тестом на 2/3, примерно на 1/4 стакана. №
  5. Выпекать 12–15 минут или пока верхушки не станут выпуклыми и не будут пружинить при прикосновении или пока зубочистка не будет выходить чистой.
  6. Выньте из форм и переложите на решетку для охлаждения. Охладить полностью. №
Для глазури:
  1. Поместите размягченное сливочное масло в чашу электрического миксера с насадкой-лопаткой.
  2. Добавляйте сахарную пудру по 1 чашке за раз, поддерживая миксер на низкой скорости для полного перемешивания.
  3. Добавьте ваниль и густые сливки.
  4. Увеличьте скорость миксера до средней и взбивайте 4 минуты. Вы хотите, чтобы глазурь была красивой и пушистой.
  5. Лопаткой выложите измельченное печенье.
  6. Намажьте или выдавите на кексы.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Выход: 24 Размер порции: 24 капкейка
Количество на порцию: Калории: 304 Всего жиров: 34 г Насыщенных жиров: 14 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 18 г Холестерина: 79 мг Натрия: 331 мг Углеводов: 74 г Волокна: 1 г Сахаров: 53 г Белков: 4 г

Pin для более поздних версий:

Все еще голодны? Подпишитесь на One Sweet Appetite в Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы не пропустить новые интересные рецепты!

Влажных шоколадных кексов с глазурью Oreo

Я поделилась своим рецептом кексов Funfetti и Red Velvet, но не поделилась своим рецептом кексов Oreo.

Я большой любитель выпечки с печеньем Oreo. Я люблю их в мороженом, пирожных, даже в круассанах! Отсюда мой капельный торт с орео и мой рецепт глазури с орео.

Я думаю, что они также делают удивительный аромат кекса.

Включая Oreos в этот рецепт

Хотя добавление Oreos в рецепт кекса не кажется таким уж сложным, на самом деле есть несколько вещей, которые следует учитывать.

Вы добавляете их в тесто для кексов? Вы добавляете их в иней? Вы ими начиняете кекс??

Я решил проявить немного творчества.Я добавила тонну измельченных Oreos в глазурь, чтобы придать ей вкус вкусного шоколадного печенья, а также добавила немного в тесто.

В этом рецепте кексов в тесто добавляется целая чашка нарезанных орео.

Он придает кексам великолепную текстуру и дает вам хруст печенья в каждом кусочке!

Секретный ингредиент этих кексов Oreo

Oreos имеют уникальный вкус и темный цвет. Чтобы помочь воплотить оба этих аспекта в этих кексах Oreo, я использую черное какао.

Черное какао имеет немного более высокий pH, чем какао голландского производства (8 против 7), и гораздо менее кислое, чем натуральное какао для выпечки (5-6).

Придает капкейкам горько-сладкий шоколадный вкус, как у печенья Oreo! Это очень вкусно.

Приготовление идеальной глазури Oreo

Эти кексы с орео покрыты моей любимой глазурью с орео.

Основой этой глазури является мой классический американский рецепт глазури из сливочного крема. Есть так много причин, по которым я одержима своим рецептом масляного крема.

Мне нравится, что в нем используется всего несколько ингредиентов, которые у большинства из нас уже есть в наших кладовых! Эта глазурь также в значительной степени защищена от дурака и готовится менее чем за 10 минут.

Однако американский масляный крем

определенно сладок. Я большая сладкоежка, так что мне это нравится!

Если нет, попробуйте смешать измельченные Oreos с менее сладкой глазурью. Мой русский масляный крем или итальянский масляный крем безе — отличные альтернативы.

Единственное, что могло бы улучшить мой американский масляный крем, это… как вы уже догадались… измельченный  Орео!!

Мой совет: используйте дробленое печенье Oreo в глазури

Может показаться, что все, что вам нужно сделать, это нарезать несколько конфет Oreos и бросить их в масляный крем.Однако на самом деле все не так просто!

Если вы планируете использовать этот масляный крем (что я и сделала!), вам нужно использовать кухонный комбайн или блендер, чтобы полностью измельчить Oreos.

Я считаю, что если печенье отделить от центра, его легче раздавить. Но не волнуйтесь, я добавлю начинку орео обратно в глазурь позже 🙂

Кусочки Oreo застрянут в насадке, если вы не разломите Oreo на достаточно мелкие кусочки.

Поверьте мне, нет ничего более неприятного, чем закрутиться в середине, только чтобы глазурь засорилась и испортил ваш идеальный дизайн.

Стоит дотянуться до самого высокого шкафа (или задней части кладовой) и вытащить кухонный комбайн.

Мой кухонный комбайн Ninja стоит на верхней полке, и мне приходится вставать со стремянки, чтобы добраться до него. Это больно, но я знал, что это необходимо для этого.

Ниндзя у меня уже несколько лет, и он до сих пор отлично работает! Вы также можете использовать блендер, если у вас нет под рукой кухонного комбайна.

Я тщательно измельчил печенье Oreo, чтобы добиться нужной консистенции.Чтобы сделать это, раздавите Oreos, нажав на них несколько раз, затем нажмите и удерживайте кнопку раздавливания!!

Позвольте кухонному комбайну творить чудеса, пока у вас не получатся очень тонкие кусочки Oreo.

Обходной путь, если у вас нет кухонного комбайна

Если у вас нет кухонного комбайна, обязательно используйте острый нож, чтобы нарезать Oreos на очень тонкие кусочки.

Действительно стремитесь получить супертонкую текстуру! Ножом определенно сложнее получить правильную текстуру.

Также требуется некоторое время, чтобы превратить кусочки Oreo в однородные маленькие кусочки.

Выше представлена ​​партия масляного крема Oreo, которую я приготовила из нарезанных вручную Oreo.

Конечно, оно было не таким гладким, как хотелось бы, но глазурь имела прекрасный вкус.

Я использовал его в качестве начинки для торта, и он отлично с этим справился! Это также сработает для намазывания кексов, если вы не планируете использовать насадку для труб.

Тем не менее, глазурь такой консистенции было бы почти невозможно приготовить с помощью трубочек!

Эти кусочки обязательно застряли бы в декоративной насадке для труб, такой как Wilton 1M или ateco 869 (используется для этих кексов).

Ниже представлена ​​партия, изготовленная из измельченного орео. Вы можете видеть, что текстура стала намного более гладкой!

Советы по приготовлению лучших кексов Oreo:
  • Не перемешайте тесто . Перемешивайте, пока мука не смешается с тестом.
  • Правильно отмерьте муку (ложкой в ​​мерную чашку, затем разровняйте) или используйте кухонные весы при приготовлении теста для кексов.
  • Убедитесь, что ваши ингредиенты имеют комнатную температуру .Так они лучше всего смешиваются.
  • Постучите формой для кексов по столу перед тем, как поставить ее в духовку, чтобы пузырьки воздуха, оставшиеся в тесте, вышли на поверхность.
  • Не перепеките кексы . Следите за ними\ и обязательно установите таймер.

Дайте мне знать, что вы Думать!

Если вы попробуете приготовить кексы с орео по этому рецепту, мне будет интересно услышать ваше мнение! Пожалуйста, оставьте комментарий ниже и оценку.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 18 минут

Дополнительное время 10 минут

Общее время 38 минут

Ингредиенты

Тесто для шоколадных кексов

  • 3/4 стакана горячей воды (180 г)
  • 1 1/2 чайной ложки растворимого эспрессо или кофе (3 г)
  • 1/3 чашки молочного или темного шоколада (60 г)
  • 1/3 стакана черного какао-порошка (32 г)
  • 3/4 стакана универсальной муки (98 г)
  • 3/4 стакана сахарного песка (150 г)
  • 1/2 чайной ложки соли (2 г)
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды (3 г)
  • 2 больших яйца комнатной температуры (112 г)
  • 1/3 стакана растительного масла (70 г)
  • 1 чайная ложка белого уксуса (4 г)
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта (4 г)
  • 1 чашка крупно нарезанных Oreos (150 г)

Глазурь с масляным кремом Oreo

  • 1/2 чашки измельченных крошек печенья Oreo — около 6 штук (75 г)
  • 1 чашка несоленого сливочного масла комнатной температуры (226 г)
  • 3 1/2 чашки (1 фунт.коробка) сахарная пудра (454г)
  • 1/4 стакана жирных сливок или взбитых сливок (40 г)
  • 1/2 чайной ложки соли (3 г)
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта (8 г)

Дополнительные украшения/инструменты:

  • Миксер настольный
  • Насадки для венчика и лопатки для настольного миксера
  • Большой кондитерский мешок
  • Насадка для глазури Wilton 1M

Инструкции

Шоколадные кексы Oreo:

  1. Начните с предварительного нагрева духовки до 350°F.Поместите формочки для кексов в формы для выпечки.
  2. Добавьте 3/4 стакана (ОЧЕНЬ) горячей воды в большую миску.
  3. Добавьте 1 1/2 чайной ложки порошка кофе или эспрессо и слегка перемешайте до полного растворения.
  4. Осторожно всыпать 1/3 стакана шоколадной стружки и 1/3 стакана черного какао-порошка. Дайте постоять 2 минуты, чтобы шоколад растаял, затем перемешайте до получения однородной массы.
  5. Всыпьте сухие ингредиенты (3/4 стакана муки, 3/4 стакана сахара, 1/2 чайной ложки пищевой соды и 1/2 чайной ложки соли) в смесь шоколадного эспрессо и перемешайте до однородности.Очистите стенки и дно миски шпателем по мере необходимости.
  6. Вмешайте яйца по одному.
  7. Затем добавьте 1/3 стакана растительного масла, 1 чайную ложку уксуса и 1 чайную ложку ванили и перемешайте, пока тесто не станет гладким – оно будет жидким!
  8. Смешайте измельченные орео с помощью резиновой лопаточки.
  9. Наполните формочки для кексов на 3/4 и выпекайте около 18 минут или до тех пор, пока зубочистка не будет выходить чистой (или с минимальным количеством крошек).
  10. Дайте кексам остыть в формах в течение 10 минут, затем достаньте их и поместите в морозильную камеру на 15 минут (для ускорения процесса охлаждения).

Глазурь Oreo:

  1. Измельчите печенье oreo в кухонном комбайне, пока не останется больших кусочков. Отложите.
  2. Взбивайте масло на средней скорости в течение 30 секунд с помощью насадки-лопатки в стационарном миксере или в большой миске ручным миксером. Смешайте до однородности.
  3. Медленно добавляйте сахарную пудру, по 1 чашке за раз. Положите кухонное полотенце на стационарный миксер, чтобы уменьшить облака сахарной пудры.
  4. Чередовать небольшими вкраплениями крема.
  5. После полного перемешивания добавьте ванильный экстракт и соль и взбивайте на низкой скорости.
  6. Добавьте 1/2 стакана измельченных Oreos и перемешайте на медленном огне, пока ингредиенты полностью не смешаются и не будет достигнута желаемая консистенция.
  7. Если глазурь слишком густая, добавьте еще сливок (по 1 столовой ложке за раз). Если глазурь слишком жидкая, добавьте больше сахарной пудры (по 1/4 за раз).


Украшение этих кексов Oreo:
  1. Поместите глазурь в большой кондитерский мешок с насадкой Wilton 1m для глазури.
  2. Сверху каждого кекса выдавите щедрую вихревую массу и посыпьте дополнительным количеством измельченных орехов орео.
  3. При желании сбрызните шоколадным ганашем и оставшимися кусочками измельченного орео.

Примечания

Если вы хотите испечь мини-шоколадные кексы, этот рецепт можно выпекать в формочках для мини-маффинов! Получается около 40 мини-кексов, и выпекать их нужно всего 9-10 минут.

Эти кексы можно приготовить заранее! При хранении в незамороженном виде в герметичном контейнере они могут храниться:

  • 2 дня при комнатной температуре
  • До недели в холодильнике
  • До 3 месяцев в морозильной камере

не использовать, его можно хранить в холодильнике до месяца или в морозильной камере до 3 месяцев.

Эту глазурь также можно приготовить заранее.

Информация о пищевой ценности

Выход

12

Размер порции

1
Количество на порцию Калории 605 Всего жиров 31 г Насыщенных жиров 14 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 15 г Холестерина 79 мг Натрия 351 мг Углеводов 80 г Волокна 2 г Сахара 64 г Белков 5 г

Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться эти:

Быстрый и простой рецепт кекса Oreo

Этот пост может содержать ссылки на партнерские продажи.Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой раскрытия информации.

Что ж, ребята, этот рецепт вас не разочарует. Кексы Oreo — мое новое любимое лакомство! Я уже какое-то время разрабатываю хороший рецепт ванильных кексов, и, наконец, у меня получилось… с большим количеством печенья Oreo, добавленным не меньше! Пока вы любите Oreo, я настоятельно рекомендую попробовать шарики Oreo (трюфели Oreo).

Рецепт кекса Oreo | С глазурью Oreo

Выглядят очень красиво, но сделать их совсем несложно. Эта глазурь тоже очень вкусная.Я точно ела ложкой! Все, что вам нужно, это некоторые основные ингредиенты, такие как масло, сахар, яйца, самоподнимающаяся мука и Oreos — вещи, которые у меня всегда есть под рукой. Потом замесить тесто и выпекать! Охладите кексы, а затем покройте их глазурью из печенья и крема. Вуаля! Идеальные кексы, от которых вы упадете в обморок!

Основные необходимые ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления кексов Oreo и глазури… большинство из этих ингредиентов уже есть в моей кладовой… надеюсь, вы тоже!

Для кексов Oreo:

  • Масло сливочное – размягченное
  • Сахарный песок – используется для подслащивания теста.
  • Ванильный экстракт – для ароматизации.
  • Яйца- для текстуры и структуры.
  • Молоко – для увлажнения и придания гладкости. Помогает смешивать сухие ингредиенты.
  • Мука общего назначения – для начинки кексов.
  • Самоподнимающаяся мука – разрыхлитель (+ соль) уже равномерно распределен в самоподнимающейся муке. Вы будете получать идеальный рост каждый раз.
  • Измельченное печенье Oreo – добавляется в тесто для ароматизации Oreo.

Для глазури Oreo:

  • Масло сливочное – размягченное
  • Ваниль – для ароматизации.
  • Молоко — для увлажнения и перемешивания глазури.
  • Сахарная пудра- для подслащивания и придания гладкости.
  • Печенье Oreo – измельчить и добавить в глазурь.
  • Печенье Mini Oreo — для украшения глазированных капкейков.

Как приготовить кексы Oreo | Проезд

Вот пошаговые инструкции.Полную информацию о рецепте см. в карточке рецепта, которую можно распечатать ниже.

Шаг 1: Подготовка

Разогреть печь . Застелите 24 формы для маффинов бумажными вкладышами и отложите в сторону.

Шаг 2: взбить масло с сахаром

В миксере с большой подставкой взбейте масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Добавьте ванили и яиц (по одному за раз), пока не смешано. Соскоблите бока и снова перемешайте.

Шаг 3: Смешать муку с молоком

Медленно вмешайте муки и молока , чередуя туда и обратно, пока все ингредиенты не будут добавлены в миску.Соскребите со стенок и снова быстро перемешайте. Сложите вручную нарезанных кусочков Oreo .

Шаг 4. Выложить тесто в формочки для маффинов + выпечь

Выложите тесто в подготовленные формочки для маффинов так, чтобы они были заполнены на 2/3. Выпекайте , пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой. ( очень важно не пережарить их, чтобы они оставались влажными. Следите за ними внимательно! ) после выпечки выньте их из духовки и дайте остыть.

Шаг 5: Приготовьте глазурь

Взбейте масло и ваниль вместе в большой миске.Добавьте сахарной пудры и затем молока. Очистите бока и взбейте, пока они не станут светлыми и пушистыми. Сложите молотых Oreos . Охладить капкейки и украсить mini Oreo .

{О глазури}

Если вы планируете посыпать глазурью кексы, как я, я бы порекомендовал удвоить рецепт глазури и убедиться, что печенье Oreo действительно хорошо измельчено, чтобы не засорить кондитерский мешок.

Хранение кексов Oreo

Для хранения кексов Oreo поместите кексы в герметичный контейнер и храните при комнатной температуре в течение 3-4 дней.

Любите кексы Oreo? Дайте им попробовать….

Надеюсь, вы все сможете побаловать себя в эти выходные! Счастливой пятницы! 🙂

Кексы Орео

Может быть, печенье Орео внутри и снаружи делает эти кексы Орео такими вкусными! Они выглядят очень красиво и их несложно сделать.

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350°С. Застелите 24 формы для маффинов бумажными вкладышами и отложите в сторону.

  • В миксере с большой подставкой взбейте масло и сахар до легкой и воздушной массы.Вмешайте ваниль и яйца по одному, пока не смешано. Соскоблите бока и снова перемешайте.

  • Медленно вмешайте муку и молоко, чередуя туда и обратно, пока все ингредиенты не будут добавлены в миску. Соскребите со стенок и снова быстро перемешайте. Вручную сложите нарезанные кусочки Oreo.

  • Выложите тесто в подготовленные формочки для маффинов так, чтобы они были заполнены на 2/3. Выпекайте 18-22 минуты или пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой. (очень важно не пережарить их, чтобы они оставались влажными.Внимательно следите за ними!) После выпечки выньте их из духовки и дайте остыть.

  • Для глазури взбейте сливочное масло и ваниль в большой миске. Вмешайте сахарную пудру, а затем молоко. Соскоблите бока и взбивайте 1-2 минуты или до легкой и пушистой массы. Сложите молотые Oreos. Охладите кексы и украсьте их мини-орео.

  • *Если вы планируете посыпать глазурью кексы, как я, я бы порекомендовал удвоить рецепт глазури и убедиться, что печенье Oreo действительно хорошо измельчено, чтобы не засорить кондитерский мешок.

Питание

Калорийность: 374 ккал | Углеводы: 56 г | Белок: 4 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 59 мг | Натрий: 180 мг | Калий: 73 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 41 г | Витамин А: 416 МЕ | Кальций: 28 мг | Железо: 2 мг

Рецепт кексов Oreo {Сделано из смеси для выпечки}

Этот рецепт кексов Oreo подойдет каждому любителю печенья. Влажный и легкий шоколадный кекс с насыщенным шоколадным ганашем, покрытый глазурью из сливочного сыра.

На день рождения мне прислали кексы Oreo, в которые я влюбилась. Кое-что о печенье и кексах со сливками, перед которыми трудно устоять, я подумал, что мне нужно приступить к работе, чтобы создать свой рецепт кекса Oreo!

Лучший рецепт кекса Oreo

Я уверен, что вы видели немало кексов с печеньем Oreo в Интернете. Мой рецепт особенный! Слой поверх кекса усилил насыщенный шоколадный вкус, и он смягчается глазурью из сливочного сыра!

Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу

Подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную электронную кулинарную книгу.

Эти кексы Oreo хороши в любое время года. Вечеринки по случаю дня рождения, распродажи выпечки, праздничные встречи (особенно летние пикники), детские души, игровые свидания, и этот список можно продолжить!

Еще больше невероятных рецептов кексов

Печенье и кексы Oreo со сливками и смесью для тортов в коробках

Мне задают один вопрос: нужно ли делать это из смеси для торта в коробках? Ответ — нет! Не стесняйтесь использовать свой любимый рецепт шоколадного торта. Или, если вы предпочитаете отказаться от шоколада и сделать белый торт, дерзайте!

Можно ли положить печенье в тесто для торта

Да! Неважно, раскрошите ли вы печенье Oreo и перемешаете с тестом или положите целое печенье Oreo на дно формы для кексов, чтобы на дне каждого кекса было печенье Oreo-сюрприз.

Я считаю, что это и так достаточно сладко, но да, вы можете пойти на этот дополнительный шаг, чтобы получить больше вкуса печенья в каждом кусочке.

Советы по приготовлению глазури из сливочного сыра для кексов Oreo

Плавленый сыр

Самая важная вещь, которую я не могу не отметить, это работа с размягченным сливочным сыром. Это даст вам шелковистую гладкую текстуру глазури. Если ваш сливочный сыр не размякнет, его будет трудно смешивать и оставлять комочки.

Если вы начнете работать со сливочным сыром и заметите, что он не полностью размягчился, вставьте его в микроволновую печь на пятисекундные интервалы и перемешайте, чтобы он стал кремообразным.Только не плавьте сливочный сыр.

Крошка печенья Oreo

Вы хотите, чтобы печенье Oreo было более мелкой крошкой. Вы можете либо взять кухонный комбайн, либо взять герметичный пакет и скалку.

Если вы делаете вариант с пакетом, поместите печенье в пакет и запечатайте его. С помощью скалки надавите и катайте туда-сюда, рассыпая печенье.

Рассмотрим ручной миксер 

Достаньте ручной миксер или стационарный миксер для глазури. Это даст ему хороший хлыст за долю времени! Вы получите кремообразную глазурь в кратчайшие сроки и избавите свою руку и плечо от необходимости постоянно помешивать.

Как приготовить кексы Oreo

Начните с приготовления теста для торта, следуя инструкциям на обратной стороне коробки. Поместите на охлаждающую стойку и дайте полностью остыть, прежде чем двигаться дальше.

Когда кексы остынут, приготовьте ганаш в миске, которую можно использовать в микроволновой печи, а также полусладкие шоколадные чипсы и взбитые сливки. Нагревайте от 1 до 1 1/2 минут или пока шоколад полностью не растает.

Окуните каждую верхушку капкейков в ганаш, затем бросьте в холодильник примерно на 10 минут, чтобы он затвердел.Пока они остывают в холодильнике, займитесь глазурью.

Взбейте сливочный сыр и масло в большой миске, затем медленно добавьте молоко и ваниль. Затем медленно добавьте сахарную пудру, а затем, когда она станет сливочной и нужной консистенции, добавьте нарезанное печенье.

Морозное печенье и сверху печенье Mini Oreo.

Как хранить кексы Oreo

Поскольку вы работаете с глазурью из сливочного сыра, эти кексы необходимо хранить в холодильнике.Хранить их можно в холодильнике 3-5 дней, а потом они начнут подсыхать и их нужно будет выбросить.

Можно ли заморозить кексы Oreo

Вы точно сможете заморозить кексы Oreo! Просто поместите их в контейнер с крышкой, которую можно замораживать. Затем заморозить до 2-3 месяцев. Разморозить в холодильнике и подавать! Они прекрасно разморозятся и будут такими же вкусными, как и в первый день.

Подарите сегодня это печенье и кремовый кекс. Думаю, вам и вашей семье кекс понравится!

У меня есть фритюрницы Oreo! Вам также понравится этот пирог Oreo.

Вы когда-нибудь пробовали рецепт кекса Oreo?

Выход: 12

Время подготовки: 15 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 45 минут

Шоколадные кексы с насыщенным шоколадным ганашем, сливочным сыром и глазурью Oreo.

Ингредиенты

  • 1 коробка смеси для шоколадного торта
  • 4 унции. полусладкий шоколад для выпечки, рубленый (это 4 квадрата)
  • 1/3 стакана взбитых сливок
  • 1 (8 унций/250 г) упаковка сливочного сыра, размягченного
  • 6 столовых ложек сливочного масла, размягченного
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 2 стакана сахарной пудры
  • 10 штук печенья Oreo, мелко нарезанных
  • Мини-печенье Oreo для украшения

Инструкции

  1. Приготовьте тесто для торта и выпекайте, как указано на упаковке, на 24 капкейка; остыть полностью.
  2. Разогрейте в микроволновой печи полусладкий шоколад и взбитые сливки в небольшой миске в течение 1–1 1/2 минут или до тех пор, пока шоколад полностью не растает и смесь хорошо не перемешается, помешивая через 1 минуту. Обмакнуть верхушки кексов в шоколадной глазури. Охладите в течение 10 минут или пока не затвердеет.
  3. Взбейте сливочный сыр и масло в большой миске с помощью миксера, пока они хорошо не перемешаются. Добавьте молоко и ваниль; хорошо смешать. Взбейте сахарную пудру, пока она хорошо не смешается. Вмешать нарезанное печенье.
  4. Смажьте кексы глазурью из сливочного сыра.Сверху выложите мини-печенье Орео.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

Пищевая ценность:
Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 432 Всего жиров: 20 г Насыщенных жиров: 10 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 7 г Холестерина: 26 мг Натрия: 431 мг Углеводов: 64 г Волокна: 3 г Сахаров: 40 г Белков: 4 г

Пробовали этот рецепт?

Поделись! Обязательно отметьте просто stacieblog или используйте хэштег #simplystacie!

Печенье и кексы со сливками {с глазурью Oreo}

Влажное и вкусное печенье и кексы со сливками имеют хрустящую основу Oreo и глазурь из зефира Oreo!!

Между печеньем Oreo, запеченным внутри, и глазурью Oreo сверху, перед этим печеньем и кремовыми кексами невозможно устоять.Что не любить?! Для большего вкуса Oreo попробуйте Oreo Fluff, Fried Oreos и Oreo Brownies.

Любимые кексы Oreo

Мы любим печенье Oreo и с нетерпением ждем возможности попробовать новый рецепт печенья и кексов со сливками!

К счастью, их очень просто приготовить, но они выглядят и имеют впечатляющий вкус. У них печенье Oreo запекается прямо на дне кекса, а глазурь по вкусу напоминает печенье и сливочное мороженое!

Я приготовила это печенье и кексы со сливками по моему очень любимому рецепту ванильных кексов.Это тот, который я использую в качестве основы для большинства своих кексов, и он всегда дает мне безупречные результаты!

Они каждый раз получаются идеально влажными, а версия Oreo просто великолепна!

Кексы Орео

ПОДГОТОВКА Разогрейте духовку до 350°С. Застелите 12 ячеек формы для маффинов бумажными формами для кексов. Поместите печенье Oreo на дно каждого бумажного вкладыша и отложите в сторону.

СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. В большую миску или чашу стационарного миксера добавьте муку для выпечки, универсальную муку, сахар, разрыхлитель и соль и взбейте, чтобы смешать.

ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Смешайте масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Добавьте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления. Смешайте молоко и ванильный экстракт в небольшой миске или мерном стакане и добавьте половину молочной смеси в тесто. Смешайте до однородности, затем добавьте вторую половину молочной смеси и перемешайте до однородности.

ВЫПЕЧКА. Выложить в подготовленную форму для маффинов, заполнив ее на ½-2/3. Выпекайте 20 минут или до тех пор, пока верхушки не будут пружинить при легком прикосновении, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.Выньте и дайте полностью остыть.

Глазурь Oreo

Глазурь — лучшая часть этих кексов Oreo! На вкус он ТОЛЬКО как печенье и сливочное мороженое, я не шучу. Самое приятное, что это НАСТОЛЬКО просто собрать вместе. Вот инструкция:

КРЕМ. Взбейте вместе 3,5 унции (½ контейнера на 7 унций) зефирной муки и ½ стакана сливочного масла, пока смесь не станет легкой и пушистой.

КОМБИНАТ. № Добавьте 2 ½ стакана сахарной пудры и 1 чайную ложку ванили, а также 1-2 столовые ложки сливок (вы можете добавить больше или меньше сливок, чтобы смесь стала однородной и ее можно было легко натирать).Взбить до легкого и пушистого состояния.

ОРЕОС. Смешайте с мелко измельченным печеньем Oreo.

И все! Всего три простых шага. Эта глазурь отлично подойдет для нескольких других рецептов, а не только для этого. Вы даже можете использовать его поверх шоколадного торта или белого торта, без проблем.

Другие вкусные рецепты глазури:

Советы + Хранение информации

Кексы

раньше были чем-то, с чем я боролся (вы должны видеть некоторые из моих кексовых катастроф из прошлого!), но я научился некоторым хитростям, чтобы каждый раз делать идеальные кексы.

  • Наполните чашки на 2/3 – Лучший способ (по моему опыту) получить идеально выпуклые верхушки – заполнить чашки максимум на 2/3 (иногда я наполняю их чуть больше, чем наполовину). ).
  • Используйте зубочистку, чтобы определить готовность кекса. – Если вы вставите зубочистку в центр кекса, и она выйдет чистой, это означает, что кексы готовы!
  • Растолочь печенье Oreo скалкой . Один из самых простых способов измельчить печенье Oreo — положить его в пакет с застежкой-молнией, разломать его скалкой и перекатывать, пока оно не станет мелко измельченным. .
  • Используйте насадку Jumbo . Чтобы получить красивую глазурь сверху, используйте насадку Jumbo! Как только я перешла на большие насадки, мои кексы стали больше походить на те, что были в пекарне, а не на то, что их украсил мой четырехлетний ребенок.
  • Используйте оставшиеся Oreos для украшения . Если у вас осталось несколько Oreos, разрежьте их на четыре части (используйте острый нож и не пилите, это предотвратит их крошение!) и положите поверх глазированных кексов. Эта маленькая деталь действительно делает их похожими на пекарню!

Кексы без глазури можно приготовить примерно за 1-2 дня до мероприятия.Я бы не советовал замораживать их прямо перед этим, хотя глазурь может постоять в холодильнике около суток. Вы также можете хранить незамороженные кексы в морозильной камере до 3 месяцев.

Глазированные кексы можно ХРАНИТЬ при комнатной температуре в закрытом контейнере до 3 дней.

Другие рецепты печенья и кремов см.:

Десертное блюдо

Американская кухня

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 40 минут

Порций 12

Калорийность 492 ккал

Автор Лил Луна

  • Разогрейте духовку до 350.Застелите 12 лунок формы для маффинов бумажными вкладышами. Поместите печенье Oreo на дно каждого бумажного вкладыша и отложите в сторону.

  • В большую миску или чашу стационарного миксера добавьте муку для выпечки, универсальную муку, сахар, разрыхлитель и соль и перемешайте. Смешайте масло, пока смесь не будет напоминать грубые крошки.

  • Добавьте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления. Смешайте молоко и ванильный экстракт в небольшой миске или мерном стакане и добавьте половину молочной смеси в тесто.Смешайте до однородности, затем добавьте вторую половину молочной смеси и перемешайте до однородности.

  • Выложить в подготовленную форму для маффинов, заполняя ее на ½-2/3. Выпекайте 20 минут или до тех пор, пока верхушки не будут пружинить при легком прикосновении, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Выньте и дайте полностью остыть. №

  • После того, как кексы остынут, взбейте зефирную крошку и сливочное масло, пока они не станут светлыми и пышными. Добавьте сахарную пудру и ваниль, а также добавьте столько сливок, чтобы получилась однородная глазурь, которую легко наносить.Взбить до легкого и пушистого состояния. Смешайте с мелко измельченным Oreos. Отсадите на остывшие кексы (я использовала большую круглую насадку) и украсьте дополнительным количеством Oreos по желанию.

Я ОГРОМНЫЙ фанат конфет с печеньем и кремом, поэтому я ОЧЕНЬ рад попробовать это! Спасибо, Алисия!

Чтобы получить еще больше отличных рецептов от нее, обязательно отправляйтесь в The Baker Upstairs. 😉

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Кексы Oreo — CincyShopper

Кексы Oreo наполнены вкусным печеньем и сливочным вкусом.Эти вкусные угощения, сделанные с глазурью из масляного крема Oreo, отлично подходят для вечеринок!

Если у вас есть остатки смеси для торта, этот рецепт — один из наших любимых способов улучшить смесь для торта! Чтобы узнать больше о наших любимых рецептах смесей для тортов в коробках, ознакомьтесь с нашими кексами с яблочным пирогом и кексами с клубничным пирогом.

Кексы Орео

Кексы

— одни из наших любимых рецептов запеченных десертов. Их часто намного проще приготовить, чем пирожные или пироги, и, что самое приятное, все это распределено по порциям, чтобы все могли насладиться! Один из наших способов сделать кексы — это использовать коробочную смесь для торта и внести несколько небольших изменений, чтобы улучшить вкус смеси для торта.Мы делали это раньше в нескольких других рецептах, и сегодня мы будем делать это снова с одним из наших любимых вкусов десерта: печеньем и сливками. Правильно, мы готовим кексы Oreo!

Сразу не стоит пугаться этого рецепта: он очень простой. По большей части вы будете просто следовать инструкциям по приготовлению смеси для кекса с небольшими изменениями, такими как добавление молока и яичных белков. Конечно, мы также добавим много печенья Oreo — мы добавим немного в тесто для кексов и даже добавим немного в глазурь из сливочного крема! Если вы хотите сойти с ума от Oreo, вы можете даже украсить Oreo гарниром или посыпать раскрошенным Oreo сверху.

Эти сладкие угощения отлично подходят для любой вечеринки или встречи. Если ваши дети любят Oreos, они определенно предпочтут их магазинному торту на день рождения. На самом деле, я найду предлог, чтобы сделать их, потому что их легко сделать, они слишком хороши! Это простой рецепт кексов, который, я уверен, понравится всем вам.

Понравился рецепт наших кексов Oreo? Попробуйте эти рецепты десертов Oreo!

  • Чтобы попробовать классическое печенье со сливками, попробуйте наш рецепт торта Oreo Poke.Если вы любите шоколадный торт, этот легкий торт с поке станет следующей восхитительной остановкой: сделайте все проще с помощью смеси для торта в коробках и пудинга быстрого приготовления. Это идеальный десерт для чего-то вроде гриля или барбекю — он всегда пользуется успехом!
  • Наш чизкейк Oreo без выпечки очень прост в приготовлении, а на вкус он как будто из элитного ресторана. Этот вкусный десерт без выпечки всегда был одним из наших фаворитов: он не только упакован Oreos, но и готовится всего за 4 часа! Соедините это с кратким списком ингредиентов, и вы получите потрясающий летний чизкейк-десерт.
  • Как насчет того, чтобы побаловать себя пуховым салатом с нашим Oreo Fluff? Это простой рецепт десерта, который можно сделать пушистым и сливочным с помощью Cool Whip и пудинга. Конечно же, мы добавили туда и много дробленых орео — такой вкусный и простой десерт!

Ингредиенты для печенья и кексов с кремом

  • Коробочная смесь для торта . Для этих кексов Oreo в качестве основы мы использовали белую смесь для торта. Не стесняйтесь попробовать еще раз с шоколадной смесью для торта, если хотите!

  • Яичные белки – Мы используем яичные белки только для того, чтобы кексы не обесцвечивались.Если вы не возражаете против этого, вы можете вместо этого использовать целые яйца.

  • Масло растительное

  • Молоко

  • Орео

Для глазури/глазури масляного крема вам понадобится следующее:

  • Сливочное масло – Размягчите перед использованием.

  • Сахарная пудра

  • Молоко – Или, по желанию, жирные сливки.

  • Орео

Как приготовить кексы Oreo

Использование коробочной смеси для кекса делает этот рецепт кекса действительно простым. Вот все, что вам нужно сделать, чтобы их сделать:

  1. Следуйте инструкциям на упаковке смеси для торта , используя молоко вместо воды. Сложите 10 крупно нарезанных Oreos в тесто для торта перед тем, как вылить тесто в форму для кексов, застеленную бумагой .

  2. Пока выпекаются кексы , приготовьте глазурь из масляного крема , взбив сливочное масло и сахарную пудру . Добавить и смешать с молоком или густыми сливками , затем добавить 8 мелко нарезанных орео .

  3. Дайте кексам остыть перед использованием кондитерского мешка для покрытия масляным кремом . По желанию можно украсить Oreo или Mini Oreo .

Начнем с приготовления теста для кексов.Взбейте смесь для кекса вместе с яйцами, маслом и молоком, пока у вас не получится однородное тесто.

Когда у вас будет тесто, возьмите примерно 10 Oreos, грубо нарезанных, и сложите их в тесто. Перемешав тесто, вы можете вылить его в форму для кексов, равномерно заполняя формы. Выпекать согласно инструкции на упаковке.

Пока кексы выпекаются, займитесь глазурью. Возьмите размягченное масло и взбейте его, пока оно не станет приятным и сливочным.

После взбивания сливочного масла начните добавлять сахарную пудру. Продолжайте взбивать до полного объединения.

После смешивания этих двух компонентов вы можете добавить молоко или жирные сливки. Используйте миксер, чтобы взбить его.

Последнее, что нужно нашей глазури, это немного мелко нарезанных или измельченных Oreos. Вам понадобится около 8 штук: разбейте их как можно мельче.

Возьмите измельченные Oreos и добавьте их в глазурь из масляного крема.Продолжайте складывать, пока ваша глазурь не будет равномерно покрыта маленькими кусочками печенья Oreo.

После выпечки кексов дайте им полностью остыть, прежде чем покрывать их глазурью.

Надеюсь, вам понравится!

РЕЦЕПТ

Кексы Орео

Кексы Oreo наполнены вкусным печеньем и ароматом сливок. Эти вкусные угощения, сделанные с глазурью из масляного крема Oreo, отлично подходят для вечеринок!

Десертное блюдо

Американская кухня

Ключевое слово Кексы Oreo

ингредиенты

кексы:
  • 1 коробка белый торт смесь
  • 3 яичных белки
  • 1/3 чашки овощного растительного масла
  • 1 1/4 чашки молока
  • 10 OREOS нарезанные
глазурь:
  • 1 чашка Сливочное масло размягченное
  • 4 стакана Сахарная пудра
  • 3 ст.л. Молоко
  • 8 Орео мелко раскрошенных

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 350.

  • Поместите формочки для кексов в формы для кексов и отложите в сторону.

  • В большой миске смешайте смесь для выпечки, яичные белки, растительное масло и молоко.

  • Взбить до однородности.

  • Добавьте нарезанные Oreos.

  • Заполните каждый вкладыш примерно на 2/3.

  • Выпекать 14-19 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

  • Дать полностью остыть перед глазурью.

  • Взбить сливочное масло до пышности.

  • Всыпать сахарную пудру по чашке за раз.

  • Постепенно добавляйте молоко, пока глазурь не станет воздушной.

  • Добавьте измельченные Oreos и хорошо перемешайте.

  • Переложите в кондитерский мешок для замораживания.

Примечания

Удвойте количество ингредиентов для глазури, если хотите получить высокий слой глазури, как на картинке.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.