АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Как экономно накрыть стол на день рождения дома


Как экономно накрыть стол на день рождения

День рождения – торжество, которого ждешь с особым трепетом. Ведь именно он дарит столько положительных эмоций, приятных слов, искренних поздравлений и долгожданных подарков. И это повод собраться вместе с близкими и друзьями. А ведь их тоже хочется отблагодарить и порадовать чем-нибудь вкусным.

Но что делать, если нет возможности накрыть богатый стол, а ударить в грязь лицом совсем не хочется? Оказывается, можно удивить гостей шикарными блюдами и необычным меню, не потратив большую сумму денег. Мы вам подскажем, как можно сэкономить.

Содержание статьи

Готовимся заранее

Чем раньше вы приступите к подготовке к празднику, тем больше шансов, что потратите меньше денег.

Лучше за неделю до торжества сделать мониторинг торговых точек и отметить, где можно дешевле приобрести те или иные продукты.

Сезонность и замена тяжелой пище

От того, в какое время вы родились, тоже многое зависит.

Например, если день рождения летом, стоит сделать акцент на фрукты и овощи – в это время они стоят значительно дешевле, чем, допустим, зимой и весной.

Фрукты, ягоды, зелень и овощи можно не только поставить на стол, но и приготовить из них различные блюда и салаты.

Зимой же основу меню может составить консервация из погреба: заготовки, настойки, компоты.

Составьте меню

Заранее продумайте, что вы будете ставить на стол. Вот экономный (но от этого не менее вкусный) вариант меню на день рождения:

  1. Разнообразные закуски (чем их больше, тем лучше). Это могут быть холодные и горячие бутерброды, канапе, гренки, тосты, рулетики, тарталетки…
  2. Несколько видов салатов.
  3. Горячее мясное блюдо: котлеты, запеченные курица, рыба или мясо, фрикадельки, биточки, голубцы.
  4. Гарниры: рис, картофельное пюре, гречка.
  5. Десерт. Торты, пирожные, кексы лучше печь самим – экономия на продуктах, да и домашняя выпечка намного вкуснее магазинной.
  6. Из напитков можно сварить компот или кисель, из спиртных – приобрести фруктовые коктейли.

Рецепты простых и экономных блюда на праздничный стол

Почему-то многие считают, что застолье не удастся, если гостям не приготовить как можно больше жирной мясной пищи, от которой появляется тяжесть в желудке. Но на праздник приходят веселиться, а не набивать животы, поэтому сделайте больше легких салатов и закусок.

Горячие бутерброды

Продукты для такой вкусной и питательной закуски можно брать в любом соотношении. А приготовить ее очень легко.

  1. Колбасу, помидоры, свежие или маринованные огурцы нарежьте кубиками.
  2. Смешайте все продукты, не забудьте заправить майонезом и выложите на кусочки батона.
  3. Сверху уложите тертый сыр и зелень.
  4. Запекайте бутерброды 10 минут в духовке.
Рулетики с чесноком и сыром
  1. Натрите на терке плавленый сыр, добавьте в него майонез.
  2. Добавьте чеснок (зелень тоже не испортит вкуса).
  3. Намажьте начинку на армянский лаваш и закрутите его в виде рулета.
  4. Разрежьте его при помощи ножа на кусочки шириной 4 сантиметра.
Закуска из помидор и сыра
  1. Разрезав помидоры на кружочки, разложите их на большой плоской тарелке.
  2. Колбасный сыр измельчите с помощью мелкой терки.
  3. Чеснок измельчите прессом.
  4. Смешайте сыр, чеснок, добавьте майонез и выложите на помидоры.
Салат «Лисичка»

Если время не ограничивает вас, можно оформить в виде лисички как на фото, но это не принципиально.

  1. Отварите курицу (лучше брать филе).
  2. Нарежьте полосочками 3 соленых или маринованных огурца.
  3. Сыр измельчите с помощью крупной терки.
  4. Соедините все, 200 г корейской моркови, зелень и пропущенные через пресс 3 зубчика чеснока добавят салату оригинальности.
  5. Заправьте салат майонезом.
Горячее блюдо – картошка с курицей

Это вариант не только экономный, но и безумно вкусный.

  1. Курицу можете нарезать на куски или же брать целиком. Ее нужно натереть перцем и солью и выложить на противень.
  2. 1 килограмм нарезанной картошки выложите рядом с мясом.
  3. Запекать в духовке при 200 градусах один час.
  4. Посыпьте готовое блюдо специями и зеленью.
Универсальный бисквит

Этот рецепт используется как основа многих тортов. Для его приготовления нужно совсем мало ингредиентов. Но прежде, чем начинать его делать, запомните правила, без соблюдения которых выпечка может не получиться.

  • Посуда, в которой взбивается тесто, должна быть абсолютно сухой.
  • В процессе запекания ни в коем случае не открывайте дверцу духовки.

А вот и сам рецепт.

  1. Взбейте миксером четыре белка, затем, не останавливаясь, постепенно добавляйте по одному желтку и стакан сахара.
  2. Смешайте тесто с одним стаканом муки.
  3. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
  4. Готовый бисквит покройте любым кремом и украсьте ягодами и фруктами.

Как видите, накрыть вкусный стол можно и без особых потерь для кошелька. Достаточно приобрести не самые дорогие продукты, составить оригинальное меню и приготовить необычные блюда. Вам понадобится лишь время, старание и фантазия. От этого вы останетесь только в выигрыше – гости обязательно удивятся вашей находчивости и по достоинству оценят вкус еды. А вы получите массу положительных эмоций и надолго запомните этот день рождения.

Рецепты блюд на день рождение. Как экономно накрыть стол на день рождения. Домашняя пицца «Мечта»

Если в вашем доме намечается день рождение любимого человека, важно приготовиться к этому событию основательно. Впереди масса приятных хлопот по подготовке праздника. Если вопросы с подарками и списком гостей решены, пора планировать меню на стол на день рождения дома.

  1. Определитесь с тематикой праздника – список блюд в ковбойской вечеринке и балом у Барби будет явно разный. Тема вечера или дня зависит от виновника торжества: от возраста, предпочтений, интересов.
  2. Подсчитайте количество приглашенных гостей . Только зная общее количество гостей, можно грамотно спланировать разнообразие блюд и количество порций.
  3. Важно не только посчитать гостей, но и определиться в возрастных категориях . Если будут преобладать дети, то и меню будет соответствующим. Для взрослых тоже есть нюансы: продвинутая молодежь, открытая к новым вкусовым впечатлениям или люди солидного возраста со сложившимися вкусовыми пристрастиями, а может, и противопоказаниями.
  4. Решить вопрос с форматом праздника : традиционный стол или стол-фуршет, или посиделки на веранде в случае дома за городом. Формат в первую очередь зависит от площади дома. Типовая городская квартира и загородный коттедж диктуют разные правила.

Важно помнить! Планирование меню на стол на день рождение хоть дома, хоть в ресторане – дело серьезное и ответственное. Никогда не оставляйте его на последний момент.

Традиционно на столе в день рождения присутствуют следующие блюда:

  • закуски;
  • салаты;
  • горячие блюда;
  • торт.

Универсального варианта не существует. Каждый праздник формирует свой стол. Приведем несколько вариантов угощений, чтобы был маневр для выбора.

Закуски – простые, но вкусные малышки

Если бы на столе было только основное блюдо, то это был бы уже не праздничный вариант. Именно разнообразные закуски задают должный тон и настроение. Вариантов их бессчетное количество, основное подразделение – это холодные или горячие.
Варианты холодных закусок для меню на стол на день рождения дома.

1. Рулеты из лаваша – за основу берется традиционный тонкий армянский лаваш, а вот начинка – это уже полет фантазии. Способ приготовления прост: лаваш намазывается мягким компонентом, остальное измельчается и укладывается тонким ровным слоем, затем лаваш скручивают и нарезают на кусочки.

Возможные варианты начинок:

  • сыр сливочный, слабосоленая семга, свежий укроп;
  • майонез, крабовые палочки, сыр, зелень;
  • майонез, морковь по-корейски, сыр, зелень;
  • майонез, ветчина, сыр.

2. Тарталетки. Покупаем или печем формочки и начиняем их различными смесями:

Печень трески, сливки, маскарпоне;
отварное куриное филе, свежие огурцы, лук репчатый, майонез, соль-перец.

3. Сырные шарики – натертый мелко сыр и чеснок смешивается с майонезом. Из полученной массы скатываются шарики и обсыпаются кокосовой стружкой или паприкой.

4. Закуски на чипсах.

5. Рулеты из ветчины.

6. Рулеты из крабовых палочек.

7. Канапе.

Варианты горячих закусок для меню на стол на день рождения дома

1. Овощи в панировке:

Кабачки нарезаются кружочками, чуть подсаливаются и посыпаются мукой. В миске размешивается яйцо, в которое надо обмакнуть подготовленные кабачки. Отдельно смешиваются панировочные сухари и тертый сыр с специями по желанию. Овощные кружочки необходимо обвалять в полученной панировке и запечь в духовке до зарумянивания;

Кусочки авокадо в панировке из сухарей и пряных специй обжарить в масле.

С подобными закусками подаются соусы на основе майонеза, кетчупа, зелени.

2. Трубочки из лаваша – брынза разминается вилкой и смешивается с желтком, лаваш нарезается на треугольники. Начинку выложить на основание треугольника и скрутить лаваш трубочкой, зафиксировать край рулета яичным белком. Выпекать в духовке или жарить во фритюре.

3. Жареная брынза. Кусочки сыра толщиной не более 1 см обмакиваем в яйцо, затем в смесь сухарей и кунжута. Жарим на сковородке до румяной корочки.

Какой же праздник без салата? Рецепты праздничных салатов

Салат с куриным филе и ананасами

В равных пропорциях берем отварную куриную грудку, яйца, консервированные ананасы и кукурузу. Ингредиенты нарезаем и укладываем слоями: курица-ананас-кукуруза-яйца. Все слои промазываются майонезом. В завершение салат посыпать измельченным грецким орехом.


Салат из кальмаров с рисом

Отварные кальмары нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами и припустить кипятком. Яйца нарезать. В блюде смешать нарезанные продукты и отваренный рис, заправить салат майонезом. Для подачи на стол, выложить готовое блюдо на тарелку, украшенную листьями салата.

Салат из копченой курицы с морковью по-корейски

Смешать нарезанную курицу, морковь и консервированную кукурузу. Заправить майонезом.

Основное блюдо – главное украшение стола

Какой же стол на день рождения дома, если в меню нет главного украшения – горячего мясного или рыбного блюда?

Вкуснейшее мясо на праздничном столе

1. Запеченная курица – это исконно русский вариант блюда для любого стола. Чтобы добавить праздничности и эффектности, надо использовать нестандартные варианты маринада и соусов.

Меню для небольшого праздничного стола (10 фото + краткое описание) — меню на день рождения дома — запись пользователя Веруня Р@шидовн@ (vera2207) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Меню на праздники и будни

Сегодня приходили к нам гости (замечательная семейная пара с доченькой! ))) ), поздравляли нашего сыночка с прошедним (как месяц уже)))) ) ДНЁМ РОЖДЕНИЯ.
В посте представлены фото+ краткое описание. Надеюсь кому-нибудь мой пост будет полезен при составлении праздничного меню.
И ВОТ что я приготовила..... :-))))

(Подробности под катом......)


1) Хлеб пшеничный с семечками подсолнечника.

Рецепт для хлебопечки.
- 1,75 ч.л. сухих дрожжей
- 500 гр пшеничной муки
- 1,5 ст.л. сахара
- 1,2 ч.л. соли
- 40 гр сливочного масла
- 260 мл тёплой воды
- 5 ст.л. семечек подсолнечника

Для смазывания – 1 желток+ст.л. молока.
Для посыпки – семечки подсолнечника.

*** Загружаем все компоненты согласно инструкциихлебопечи, ставим в режим "тесто". Когда тесто будет готово, из него формируем хлеб или батоны (кому - что!), делаем надрезы и ставим на расстойку на 40 мин (у меня увеличился в размере в 2 раза). Перед выпечкой смазываем , посыпаем семечками.
Выпекать при 200 градусах до характерного румяного оттенка.

2) Баклажановые медальоны под сыром.


Жарим порезанные баклажаны на сковороде на масле подсолнечном до готовности. Выкладываем на противень. Сверху ложим по чайной ложке начинки ( чеснок, творог, специи - на Ваш вкус!), и кусочек сыра. Выпекать при 200 гр. в духовке пока сыр не расплавится.

3) Бутерброды с филе сельди и лаймом.

На кусочки "бородинского" хлеба намазываем смесь (творог, чеснок на терке, майонез, специи), далее укладываем филе сельди, украшаем дольками лайма.

4) Шампиньоны с сыром на шпажках в слоёном тесте .

На шпажки "надеть" : кусочки твёрдого сыра (1*1 см) и свежие шампиньоны целиком. Завернуть в полоски раскатанного слоёного теста (полоски теста смазать взбитым яйцом для большей клейкости, заворачивать "внахлест", чтобы сыр не вытек при запекании!!!), смазать желтком, посыпать кунжутом. Выпекать при 200 гр. до характерного золотистого оттенка теста.

5) Картошка "Гармошка".

Очищенный картофель "надрезать" по одной стороне. Посолить, поперчить, посыпать специями на СВОЙ вкус!!! Выпекать при 200 гр. до готовности (около 30 минут).

6) Куриное филе на шпажках .

Замариновать куриное филе (я на ночь мариную) в смеси для Вас привычной (у меня: болгарский перец нарезанный мелко, чеснок, масло подсолнечное, специи, лимонный сок, соевый соус). Нанизать на шпажки, выпекать в духовке при 200 гр. до готовности.

7) Закусочные рулетики из хлебцов с оливками.

Приготовить "мазалку". )))) Смесь: творог, майонез, специи, чеснок на терке. Намазать хлебцы и "отправить" ИХ в холодильник для "размягчения" (2-3 часа). Затем в них завернуть оливку (ну или что Вашей душе угодно!!!). Наколоть на шпажку (у меня обычные зубочистки!), уложить на тарелку.

8) Салат "Овошной с маслом".

ВСЁ кубиками в равных пропорциях - варёная свекла, варёная морковь, вареный картофель, солёный огурец. Посолить, поперчить, заправить подсолнечным маслом.

9) Салатик майонезный.

В равных пропорциях: варёное куриное филе, сыр твёрдый, помидоры, шампиньоны вареные - ВСЁ кубиками. Солим, перчим, заправляем майонезом.

10) Торт "Чародейка" с бананом и киви.

Ингредиентыдля теста:яйцо - 4 шт.,сахар - 1 стакан,мука - 1 стакан, разрыхлитель - 1 чайная ложка
для крема:молоко - 2 стакана,яйцо - 2 шт.,сахар - 1 стакан,мука - 6 столовых ложек,масло сливочное - 50 г
для глазури:сметана - 4 столовые ложки,сахар - 4 столовые ложки,масло сливочное - 50 г,какао - 2 столовые ложки


Рецепт приготовления
Яйца растереть с сахаром добела.Всыпать муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.Круглую форму для выпекания смазать маслом или маргарином, вылить в форму тесто и выпекать при 200 градусах, до готовности.
Приготовить крем. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, все хорошо перемешать. Молоко подогреть в кастрюле, вылить в молоко яичную смесь, все довести до кипения. Выключить огонь и добавить в крем сливочное масло. Перемешать и остудить в холодильнике.
Корж разрезать вдоль на две части. На одну часть коржа выложить весь крем, уложить бананы резанные, накрыть второй частью коржа.
Приготовить глазурь. В небольшой кастрюле, на маленьком огне, размешать сметану и сахар, добавить какао к смеси сметаны и сахара . Затем добавить сливочное масло. Помешивая, варить до однородного состояния.Глазурь немного остудить и покрыть ею торт. Украсить киви.
Поставить торт в холодильник, на несколько часов, до застывания глазури.

Приятного аппетита!!!

P.S. Ниже представлены фото "в процессе приготовления":

-хлеба;

-шампиньонов на шпажках.

Самые вкусные праздничные рецепты. Как накрыть стол на день рождения дома недорого, быстро и вкусно

Статья о том, как приготовить недорогие блюда для праздничного стола. Несколько рецептов вы найдёте в тексте.

Экономия — дело обычное, нужное и распространённое. Но непростое, ведь вокруг немало соблазнов потратить деньги “не по назначению”, да и цены в магазинах не всегда радуют нас… Так на чём сэкономить?

Праздник? Это сплошное расточительство какое-то! Но приятное

В нашей жизни полно “нерабочих дней”. Это, с точки зрения бережливого человека дни, когда он не зарабатывает, а тратит кучу денег. Попробуем же подобрать рецепты, как обойти расточительные традиции, но чтобы праздник — остался праздником!

Принципы экономного застолья

Какие принципы экономии? Как организовать праздничный стол недорого и вкусно рецепты к которому были бы доступны любой хозяйке?

1.Главное — сместите акценты вечера от еды в сторону юмора и развлечений.

2.Откажитесь от кафе и ресторанов, отмечайте праздники дома, с семьёй или друзьями.

3.Долгохранящиеся продукты для заветного дня заготовьте заранее — за неделю-две, а то и месяц, не дожидаясь, пока торговля поздравит вас с праздником новыми ценами.

4.Откажитесь от деликатесов — это всегда дорого.

5.Сделайте упор на национальную кухню — кухню ваших мам и бабушек.

6.Включайте фантазию: художественно оформленное блюдо — вдвое вкуснее. Доказано наукой!

7.Празднуете вместе с друзьями? Вместе и готовьте, с радостью и смехом!

Принципы подбора продуктов на праздничный стол

Конечно же, экономный стол отвергает деликатесы. Задача — постараться превратить в них самые обычные продукты и напитки. Заранее договоритесь с друзьями, у кого будете праздновать, покупайте в складчину, заранее свезите продукты, оптимально — за двое суток до начала готовки. Заранее определитесь, у кого есть художественные способности и опыт украшения блюд.

1.Сделайте упор в основном на сезонные овощи.

2.Если это зима или весна, то небольшое количество дорогих овощей (сладкий перец, помидоры, огурцы) используйте только для украшения салатов.

3.Из круп на праздничном столе уместны гречка и рис, но от них можно отказаться в пользу картофеля, ведь разнообразие блюд из него — невероятно большое!

4.Мясо используйте в основном куриное или другое, но с обильными гарнирами.

5.Очень экономное мясное блюдо — мясо заливное или холодец (студень), ведь основной их ингредиент по массе — это тот самый студень, состоящий из мяса, бульона (то-есть практически из воды!) и желатина.

6.Студень отлично комбинируется (украшается) зелёным горошком, варёной морковью, маленькими кусочками сладкого перца. Всё, что кладёте в студень, надо бланшировать!

7.Довольно универсальное мясное блюдо — зразы. Также на праздничном столе уместны блюда из печёнки — паштеты, печёночный “торт”. Они позволят сэкономить на мясе, ведь это тоже почти “мясные” блюда.

Рецепты недорогих салатов на праздничный стол

Конечно же, на экономном праздничном столе просто обязаны присутствовать “Сельдь под “шубой”, салат “Мимоза” и салат “Оливье”. Без последнего, похоже, праздники (особенно новогодние!), вообще немыслимы. Эти недорогие салаты состоят из самых распространённых и недорогих продуктов. И даже майонез к ним вы можете сделать сами, если вы опытная хозяйка. Потренируйтесь, но не перед самим праздником — тогда не будет времени! Однако эти три салата будут одиноки, если вы ограничитесь и украсите недорогой праздничный стол только ими. Недорогой стол можно украсить и другими салатами.

Салат “Гнездо Хрустальной Птицы”

Это и салат, и одновременно — закуска. Основа: любой ваш любимый салат с майонезом, желательно из зелёных овощей — зелёного лука, салатных листьев и т.п. Салат должен быть готов заранее, его нужно выложить на большое блюдо, а сверху аккуратно украсить “хрустальными яйцами”, которые украсят его и видом, и вкусом.

  • Ингредиенты и материалы
  • Целая, без трещин, яичная скорлупа — 2 шт на порцию.
  • Крепкий мясной бульон — 40мл на 1 яичную скорлупу
  • Желатин 1ст.ложка на каждых 180мл бульона.

Сладкая кукуруза, зелёный сладкий горошек, вареная морковь, ветчина, огурец солёный или свежий, сладкий перец — по 1 столовой ложке смеси на каждую яичную скорлупку. Можно заменить мороженой овощной смесью в виде кубиков овощей, бланшированной перед приготовлением, в том же количестве, добавив кубики варёного куриного мяса.

  • Подготовка скорлупы

Взять нужное количество сырых яиц, хорошенько вымыть их. Очень аккуратно, не раскалывая скорлупу, сделать в ней с тупого конца отверстие диаметром 1-1,5 сантиметра. Аккуратно вылить белок и желтки — их можно использовать для любых других блюд. Нам же понадобится скорлупа. Целые скорлупки каждого яйца хорошенько ополоснуть холодной водой и проварить в кипящей воде 5-10 минут, для дезинфекции.

  • Подготовка бульона с желатином

Тщательно, через несколько слоёв марли профильтровать заранее приготовленный прозрачный (и слегка пересоленный) мясной бульон и поставить набухать желатин, которого нужно взять из расчёта 1 ст. ложку на 1 стакан бульона. Приготовив бульон с желатином, остудить его до едва тёплого состояния и залить в яичные скорлупки, уложенные на обычный яичный лоток, но залить так, чтобы заполнить яйцо не более чем на треть. Для заливки бульона в скорлупки удобно использовать заварочный чайник с длинным носиком. После заливки ставите лоток со скорлупками на холод.

  • Начинка (фарш)

Тем временем готовите начинку для “хрустальных яиц”. Подойдут: сладкая кукуруза, сладкий перец, кубики или ломтики варёного мяса (ветчины), кубики твёрдого солёного или свежего огурца, кубики варёной моркови, нежные веточки укропа длиной до 5 см, тоненькие перья лука длиной по несколько сантиметров, кубики твёрдого сыра либо кубики омлета из тех же яичных белков и желтков. Чем больше ярких цветных кусочков, тем лучше. Кубики должны быть размером 1см.

Убедившись, что бульон в скорлупках застыл, наполняете их подготовленными вами разноцветными ингредиентами до верху и заливаете бульоном с желатином. И — опять на холод (не в морозилку и не на мороз!), до полного застывания. После затвердевания желатина очищаете скорлупу с “хрустальных яиц” и художественно украшаете ими “гнездо” Хрустальной Птицы!

Рецепты закусок на праздничный стол

“Отбивные” из белокочанной капусты

Недорогое блюдо уместно на любом столе.

  • Белокочанная капуста — 0,5 кг.
  • Яйцо — 2 штуки
  • Молоко — 2-3 столовых ложки.
  • Мука для панировки.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Масло растительное рафинированное -1/3 стакана.
  • Подготовка капусты

Не

вкусно и экономично. Готовое меню на День Рождения (10 человек)

Какое праздничное мероприятие не намечалось бы, расчет продуктов остается неизменным. Исходя из многолетнего опыта поварами и рестораторами рассчитано, что средняя норма пищи на одного человека во время проведения застолья должна находиться в пределах от одного килограмма до полутора. Если масса продуктов на одного едока будет меньше килограмма, гости с дня рождения уйдут полуголодными. Если же это цифра превысит полтора килограмма, вам ещё долго придётся доедать оставшиеся продукты.

  • сервировка стола на День рождения
  • недорогое меню на День рождения

При составлении меню на день рождения надо учитывать время года. В летнюю жару лучше употребляется легкая пища, такая как овощи, морепродукты, фрукты, требуется больше прохладительных напитков. Зимой хочется чего–то горячего и сытного. Уделите большое внимание праздничной сервировке и оформлению стола и блюд. Не забудьте о приправах и напитках, их должно быть много самых разнообразных.

Во время празднования дня рождения первыми на столе появляются холодные закуски. Их должно быть несколько видов и в достаточном количестве, так как они находятся на столе до самого окончания мероприятия. Они удобны как легкий перекус между блюдами, как закуска под алкоголь. Вам понадобится по одной буханке белого и черного хлеба.

Нарезка

Традиционно на столе находится нарезка. Она должна быть разнообразной – колбасные изделия, сыры, овощи и зелень.

  1. Мясная нарезка подаётся из расчёта 100 граммов на человека. Несложно подсчитать, что для 10 человек понадобится приобрести один килограмм колбасных и мясных изделий нескольких видов.
  2. Сыров потребуется немножко меньше, можно нарезать 3 вида сыра по 250 граммов каждого.
  3. Для 10 человек достаточно подать две нарезанные на кусочки сельди, украшенные зеленью и луком.
  4. На овощной тарелке разместите нарезанные на ломтики или пластинки помидоры, огурцы, болгарский перец. Достаточно приобрести по 500 граммов помидоров и огурцов, несколько мясистых ярких перцев, пучок зелени.
Салаты в меню

В меню любого праздничного стола непременно находятся салаты. Минимальное их количество должно равняться трем, один должен быть мясным, второй – рыбный, третьим – овощным или экзотическим. Необходимое количество салата можно рассчитать исходя из нормы потребления этого блюда на одного человека в 200 граммов. Следовательно, надо подать на стол три вида салата массой по 700–800 граммов каждый. Удобнее выставить по две небольших салатницы с каждым салатом, разместив их на разных краях стола.

  1. Салат «Марокко с апельсинами» – отменное блюдо, обладает изысканным вкусом и ярким видом. Необычное, не приевшееся сочетание продуктов придется по вкусу многим. Для его приготовления вам понадобится два крупных апельсина, 300 граммов копченого мяса или курятины, три отварных яйца, по 120 граммов ветчины и твёрдого сыра, два–три свежих огурца. В качестве приправ служат горчица в зернах, лимонный сок, прованские травы. Салат выкладывается на блюдо, застеленное зелёными салатными листьями, и заправляется оливковым маслом. Перед подачей желательно украсить салат измельченным миндалем и апельсиновыми дольками.
  2. Не останется незамеченным на праздничном столе салат «Император из кальмаров» с красной икрой. Он вполне оправдывает свое громкое название, обладает изысканным нежным вк

Праздничное меню на день рождения

Меню:

В век информационных технологий, в который мы с вами живем, не составляет труда узнать праздничное меню на день рождения. Достаточно спросить у «Гугла». Это очень облегчает жизнь нашим домашним кулинарам: теперь для приготовления доступны самые сложные рецепты, все по шагам расписано, сфотографировано, в магазинах есть любые продукты. Но если у вас нет профессиональной подготовки, большого опыта или таланта, лучше сложные блюда готовить для небольших компаний.

Готовясь к очередному дню рождения, хозяйка ломает голову, чем же удивить гостей, что же они еще не пробовали? И подготовка к тожеству превращается в стресс. Может стоит приготовить не сложные, а вкусные и проверенные рецепты? Оформить красивый стол, создать теплую атмосферу праздника, позаботится о веселых сюрпризах и развлечениях? Сегодня мы предлагаем вам как раз такой вариант – несложное меню праздничного стола на день рождения, который вы отмечаете дома.

Праздничные блюда на день рождения:

Закуски

Канапе

Канапе – самый беспроигрышный вариант: смотрятся празднично, можно приготовить множество вариантов, чтобы любой гость нашел начинку по своему вкусу. Канапе любят те, кто сидит на диете. Шпажки возьмите разноцветные с фигурными наконечниками.

Для начинки используйте сыр, маринованные огурчики, грибы, кукурузу, свежие помидоры твердых сортов, огурцы, мясистый болгарский перец, креветки, слабосоленую рыбку, оливки, маслины, виноград без косточек, дольки лимона. В общем все, что можно порезать ровными квадратиками. И…фантазируйте, создавайте на каждой шпажке разный вариант. Или на большой тарелке разложите ингредиенты, шпажки: пусть гости сами соберут себе канапе.

Яйца фаршированные

Яйца фаршированные – тоже традиционное блюдо праздничного стола. Наше предложение – сделать не одну, а несколько начинок, тарелка сразу расцветет.

Отварите яйца в течение 15 минут, очистите, разрежьте пополам. Желток вынуть, смешать с начинкой, там, где это требуется.

Варианты начинки:

Зеленый горошек размять вилкой, добавить желток, укроп, специи

Мелко порубленную селедочку смешать с натертой свеклой, маринованным луком, немного майонеза для вязкости

Любые рыбные консервы в собственном соку размять вилкой, удалив крупные косточки, желток, петрушка

Мелко порезанные жаренные с луком грибы, сметана

Любой готовый паштет смешать с желтком, выложить на тонкий слой сливочного масла

Авокадо очистить, размять вилкой, желтки, зелень

Печень трески, творог, желтки, укроп

Хе из морепродуктов

Хе из морепродуктов – пикантная закуска. Морепродукты лучше приготовить накануне праздника, чтобы все хорошо пропиталось, а свежие овощи добавить в блюдо за полчаса до прихода гостей.

Нам понадобится: отварные кальмары, креветки, свежий огурец, болгарский перец, для соуса – кунжут, лук, чеснок, растительное масло, соевый соус, уксус, специи, любимые травы.

Рецепт соуса для нашего Хе: в сковороде нагреваем масло, добавляем все ингредиенты, но не кипятим. Кальмары хорошо промыть, отварить несколько минут в кипящей воде, нарезать соломкой, добавить креветки, заправить приготовленным соусом.

Рыба в кляре

Рыбку в кляре любят готовить дома многие хозяйки. Она вкусная, красивая, сытная. У нас для вас рецепт кляра из картошки.

Нам понадобится: кусочки свежей рыбы, очищенный сырой картофель, лук, яйцо, мука, соль

Пока готовим кляр, рыбку маринуем в мелко натертом луке. Картофель натереть, крахмал отжать, добавить яйцо, щепотку муки, соль, все перемешать. Рыбу обмакиваем в кляре, плотно прижимая картошку, обжариваем на сковороде с растительным маслом с 2 сторон.

Салаты

Без этого блюда невозможно представить праздничный стол, дома ли вы отдыхаете или приглашены на званный банкет в ресторан. Мы предлагаем вам рецепты салатов, каждый из которых подается по-разному.

Курочка с изюминкой

«Курочка с изюминкой» — сытный салат, его можно делать немного, наедаешься им быстро

Нам понадобиться: 1 крупная отварная морковь, пекинская капуста, 1 отварная куриная грудка, горсть очищенных грецких орехов, горсть изюма, замоченного в теплой воде, свежий огурец, два отварных яйца, сыр, майонез, специи

В салатник выкладываем слоями: натертую на крупной терке морковь, тонкий слой майонеза, мелко порезанную пекинскую капусту, майонез, мелко порезанное куриное филе, майонез, порубленные грецкие орехи, изюм, порезанные квадратиками огурцы, майонез, натертые яйца, майонез, сверху натертый сыр, украшаем зеленью.

Салат Боцман

«Боцман» — бюджетный вариант для праздничного меню, продукты самые простые, но оригинальная заправка. Подаем в индивидуальных салатниках или низких, широких стаканах.

Нам понадобится: банка рыбных консервов обязательно в масле, полстакана отварного риса, 2 вареных яйца, яблоко, маринованный лук, 80 гр сливочного масла, майонез, сахар, лимонный сок.

Слоями в персональные салатники выкладываем: натертое на крупной терке яйцо, половина банки рыбных консервов, размятых вилкой, рис, майонез, тертое яблоко, оставшуюся рыбу, маринованный лучок, натертое на мелкой терке замороженное сливочное масло. Аккуратно поливаем соусом: масло из консервов, майонез, сахар и лимонный сок, тщательно перемешанные.

Горошек

«Горошек» по составу – традиционный, всеми любимый. В каждом доме есть свой рецепт его приготовления. Мы его оригинально подадим к столу.

Нам понадобится: отварные картофель, морковь, яйца, свежий огурец, вареная колбаса, консервированный зеленый горошек, зеленый лук, сметана или майонез.

В «тазик» нарезаем все ингредиенты маленькими кубиками. Немного заправляем майонезом или сметаной, кто как любит, добавляем специи, зелень. Салат не должен быть жидким.

Вряд ли в каждом доме найдется кольцо для салата, мы научим вас как сделать ему замену. Из пластмассовой 1,5 литровой бутылки вырезаем невысокий стаканчик без дна, ставим его на десертную тарелку, персональную для каждого гостя, плотно заполняем салатом. Емкость убираем, сверху добавляем майонез, украшаем зеленью.

Ковбой

«Ковбой» мы будем оформлять в тарталетках. Чтобы они не размокли, наполнять их салатом нужно перед самой подачей. Рецепт очень несложный.

Нам понадобится: готовые тарталетки, 800 гр отварной говяжьей печени, корейская морковь, 2 вареных яйца, обжаренный лук, майонез, специи.

Отварную печень пропустить через мясорубку, добавить порезанную корейскую морковь, рубленые яйца, лук, майонез. Украсить веточкой зелени.

Второе блюдо

На горячее дома можно подать 2 блюда

Свиные рулетики

Свиные рулетики – готовятся не сложно, выглядят празднично.

Нам понадобиться: свиная вырезка, для начинки – обжаренные опята, дижонская горчица в зернах или обычная, сыр, панировочные сухари, яйцо, масло растительное.

Свинину нарезать на пластины, хорошо отбить, посолить, поперчить. Выложить начинку из грибов, сыра, горчицы, свернуть рулеты, скрепить зубочисткой, обвалять в яйце и панировочных сухарях, обжарить с 2 сторон в сковороде. Затем минут 15 потушить в разогретой духовке. Подавать к столу со свежими овощами.

Куриные грудки тушеные в вине с травами

Куриные грудки тушеные в вине с травами – вкусное, низкокалорийное блюдо. Можно сохранить в записной книжке, как диетическое меню.

Нам понадобится: куриные грудки, вино любое, лучше сухое, чеснок, лук, много зелени – базилик, розмарин, тимьян.

Куриные грудки режем на порции, добавляем специи и заливаем 250 гр любого вина, маринуем час-полтора. Жарим в глубокой сковороде чеснок, лук, добавляем к ним кусочки курицы, обжариваем с 2 сторон. Заливаем вином, в котором мариновалась курица, добавляем травы и тушим 15 минут.

Гарниром для нашей курочки может служить отварная картошечка со сливочным маслом и зеленью, воздушное картофельное пюре, отварные овощи. Великолепно будет сочетаться рис.

Десерт

Пирог с творожным кремом и ягодами

Пирог с творожным кремом и ягодами – легкий, вкусный, будет кстати после сытного меню.

Нам понадобится: для теста – 300 гр муки, 2 яйца, по 100 гр сливочного масла и сахара, разрыхлитель; для начинки – полкило творога, стакан любых ягод без косточек (вишня, малина, клубника, смородина, черника), стакан сметаны, полстакана сахара.

Сахар растереть со сливочным маслом, добавить яйца, муку, разрыхлитель, хорошо размешать. Выложить тесто в форму с высокими краями, сделать бортики. Готовим начинку – смешиваем все ингредиенты, хорошо размешиваем. Выложить начинку на тесто, выпекать чуть более получаса.

Маффины с апельсиновой цедрой

Маффины с апельсиновой цедрой – несложный и вкусный десерт

Нам понадобится: 250 гр муки, 1 крупный апельсин, 3 яйца, по 150 гр сахара и сливочного масла, ванилин, разрыхлитель или сода

Сахар растереть с мягким маслом, ванилином. Добавить яйца, цедру, сок апельсина, муку, разрыхлитель. Замесить тесто консистенцией, как сметана. Выложить в формы для кексов. Выпекать полчаса.

Мармелад из фруктового сока

Мармелад из фруктового сока очень легко готовится, красиво выглядит.

Нам понадобится: большой стакан любого сока, можно взять по полстакана сок разного цвета (яблочный, вишневый), полстакана сахара, пакетик желатина, сок половины лимона.

Желатин залить ½ сока, дать набухнуть в течение получаса. В остальной части сока размешиваем сахар, нагреваем на огне, чтобы сахар полностью растворился, убираем с огня. Добавляем желатин, очень тщательно перемешиваем. Разливаем полученную смесь в силиконовые формочки для конфет, убираем на холод до застывания.

Как видите из наших рецептов, дома можно сделать бюджетное меню для праздничного стола, продукты самые обыкновенные, не сложное приготовление. Желаем удачи!

Что приготовить на день рождения быстро и недорого » День рождения для всех

День рождения является одним из наиболее трогательных и долгожданных праздников. Но нередко он ассоциируется не только с получением приятных и неожиданных подарков, но также с определёнными тратами. Составив легкое меню на день рождения, вы сможете значительно сократить расходы, связанные с этим мероприятием. О быстрых и недорогих вариантах необходимо рассказать более подробно.

Основные моменты

Для начала можно обойти ближайшие торговые точки и определиться с местами, реализующими самую дешевую и качественную продукцию. Следует уделить внимание времени года, в который вы отмечаете день рождения. Например, летом будет гораздо экономичнее подать на стол блюда из свежих овощей, фруктов и ягод, так как в это время они стоят значительно дешевле. Зимой же выгодней отдать предпочтение различным консервированным продуктам: солениям, салатам, компотам и настойкам.

Достаточно недорогим вариантом являются закуски. Это могут быть канапе, рулетики, тарталетки, холодные и горячие бутерброды. Для приготовления закусок не требуется много ингредиентов, поэтому они очень подходят для бюджетного меню. Кроме того, их приготовление не занимает много времени. Несколько салатов из недорогих продуктов также помогут разнообразить ваш праздничный стол. Если говорить о подаче горячего, то самым простым и быстрым вариантом является курица, запечённая в духовке с рисом или картошкой. Данное блюдо станет отличным украшением стола и, несомненно, понравится большинству гостей.

Отдельно стоит поговорить о десертах. Если вы задались вопросом: что приготовить на детский день рождения, то обратите внимание на достаточно простой рецепт бисквита, не требующий большого количества ингредиентов. Чтобы получить пышную и привлекательную основу для торта, необходимо немного сахара, муки и яиц. Выпечка полученной смеси занимает менее часа. После изделие можно украсить фруктами или же прослоить вареньем, йогуртом или сгущённым молоком. Такой лёгкий и вкусный десерт понравится как взрослым, так и детям. Таким образом, сэкономить накрывая праздничный стол достаточно просто.

Пример бюджетного меню на праздник

Бутерброды с плавленным сырком

Этот рецепт очень выручает, когда нужно разнообразить стол с минимальными затратами.

Потребуется: французский батон, плавленные сырки — 4-5 шт, масло сливочное, майонез, перец молотый черный, 1 отварное яичко, 1 зубчик чеснока, зелень для украшения.

Приготовление. Батон нарезать как на бутерброды, смазать каждый кусочек тонким слоем сливочного масла и аккуратно распределить начинку. Для начинки натираем охлажденные сырки, яйцо, добавляем тертый чеснок, майонез, перец. Очень похоже на еврейский салат. Выкладываем бутерброды на противень и ставим в духовку на 170-180 градусов до того момента, пока сырок не станет золотистым. Выкладываем на блюдо, украшаем зеленью.

  • время активного приготовления 20 мин стоимость 150 руб
Крабовый рулет

Быстрая и простая закуска украсит любой праздничный стол. Потребуется: 2 тонких лаваша, крабовое мясо 400 гр, 4 отварных яйца, майонез, сыр 200 гр, укроп. На первый лаваш тонким слоем выкладываем мелко рубленное крабовое мясо и тертый сыр, смазываем майонезом. На второй слой трем отварные яйца и выкладываем рубленую зелень, смазываем майонезом. Сворачиваем в тугой рулет кладем в пакет и отправляем в холодильник на пару часов пропитаться. Перед подачей на стол нарезать на порции по 2 см.

  • время активного приготовления 20 мин стоимость 300 руб
Курица с картофелем в духовке

И по-праздничному и сытно. Курицу замариновать в смеси прованских трав с добавлением сметаны, соль не добавлять. Оставить мариноваться на 2-3 часа. Нарезать дольками картофель с учетом количества гостей. За 20 минут до отправки в духовку в соке, который стек с курицы размешать соль и обмазать смесью тушку. Картофель приправить по своему вкусу. Все уложить на противень и отправить в духовку на 1,5 часа при температуре 180-190 градусов. Можно приготовить по этому рецепту курицу в рукаве, в этом случае не придется периодически ее поливать выделяющимся соком.

  • время активного приготовления 20 мин стоимость 450 руб
Салат цезарь

Довольно бюджетный вариант, который нравится всем гостям и при этом является украшением праздничного стола. Заранее просушите белый хлеб, нарезанный крупными кубиками, в духовке добавив в конце немного сушеного молотого чеснока. Порубите средний кочан пекинской капусты, выложите на капусту обжаренные на сливочном масле кусочки куриного филе. Сверху посыпьте сухарями, полейте готовой заправкой для салата цезарь и потрите немного сыра пармезан.

  • время активного приготовления 15 мин стоимость 300 руб
Овощная нарезка

Чтобы сэкономить, ориентируемся на сезон. Выбираем из недорогих овощей. Не забываем про соленья — отличная закуска под крепкое спиртное и поможет сделать стол бюджетнее. Грибочки и огурчики, квашеная капустка и баклажаны «под грибы» — в зимний сезон выручат вас.

  • время активного приготовления 10 мин 100 руб в зависимости от сезона

Легкий торт на десерт

Торт состоит из трех коржей, выпекается только первый бисквитный, второй слой состоит из суфле, третий слой украшение — желе с фруктами.

1 слой — бисквит. 150 гр сахара взбить в пышную пену с 3 яйцами, постепенно ввести 150 гр муки и щепотку разрыхлителя. По желанию можно добавить немного ванильного сахара. Выпекать бисквит при 200 градусах 20 минут. Извлечь после того, как форма остынет.

2 слой — суфле. Для этого 500 мл абрикосового или персикового йогурта смешать со взбитыми с сахаром (3 ст.л.) жирными сливками (250 мл). Замоченный на 20 минут в небольшом количестве воды желатин (2 ч.л.) смешать с соком половины лимона, подогреть до полного растворения желатина. Влить в сливочно-йогуртовую смесь, перемешать. Поставить охлаждаться.

Приготовить сироп для пропитки. С банки консервированных персиков слить жидкость. Половину смешать с 1 ст.л. сахара и соком половины лимона, немного подогреть и влить коньяк или бренди (3 ст.л.)

3 слой — желе. Очень удобно использовать готовое желе в пакетике — оно хорошо застывает, ярко выглядит. Приготовьте его по указанному на упаковке рецепту.

Выкладываем в форму со съемными бортами корж бисквитный, пропитываем приготовленным сиропом. Далее постепенно выкладываем частями суфле, выравнивая каждую порцию. Ставим в холодильник до момента, когда суфле практически застынет. Дольками режем консервированные персики, красиво выкладываем их на суфле. Залить фрукты 1/2 частью желе. Поставить охлаждаться в холодильник, затем выложить оставшееся желе и дождаться полного застывания. По желанию можно украсить ягодками клубники или ежевики.

  • время активного приготовления 40 мин стоимость 450-550 руб

Итого получается на 10 человек:

по 1 бутерброду — 10 шт, по 1 кусочку рулета — 10 шт, по 200 гр салата — 1 кг салата, по 300 гр курицы с картофелем — 1,5 кг курицы и 1,5 кг картофеля, нарезки овощные по 100гр — 1 кг овощей, торт получается примерно 1,5 кг — по 150 гр на человека. Выходит еды по 0,9 кг на одного человека. Ничего лишнего, сытно и разнообразно.

Весеннее праздничное меню

Топ 5 праздничных салатов

Постное праздничное меню — рецепты

Меню на день рождение дома на 10 человек

Иногда составление меню на день рождение становится для хозяйки нелегкой задачей. Каждый раз хочется порадовать гостей вкусными блюдами и удивить необычными рецептами. И каждый раз перед хозяйкой становится вопрос семейного бюджета: Как вкусно и красиво накормить гостей без большой траты денег? Многолетний опыт показывает, что оптимальная схема праздничного меню выглядит так:

  1. два-три салата;
  2. несколько закусок;
  3. второе праздничное блюдо с гарниром.

Несмотря на то, что всегда хочется сэкономить, не стоит отказываться от одного блюда из дорогих продуктов. Примером такого блюда являются бутерброды с хорошей икрой или запеченная семга. Главным украшением стола может стать красиво оформленная нарезка из овощей или фруктов. Не стоит делать несколько майонезных салатов. Лучше сделать один оригинальный, гости это оценят.

ОСНОВНОЕ МЕНЮ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК:

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
  • картофель
  • любое мясо
  • лук
  • специи
  • сыр

Для приготовления мяса по-французски понадобится любое мясо. Традиционно используется свинина, однако распространен рецепт использованием куриного мяса. Оно должно быть свежим, нарезанным в 1,5 см толщиной поперек волокон. Такая нарезка мяса позволит ему остаться нежным и сочным. Также понадобится лук, который нарезается кольцами и заранее маринуется в уксусе. В оригинальном рецепте мяса по-французски главное придерживаться последовательности выкладывания продуктов. На смазанный противень выкладывается мясо, плотно друг к другу. Затем лук и нарезанный кружками картофель. Все это сверху посыпается специями и тертым сыром. Запекается блюдо в духовке около часа.

МЯСО «ГАРМОШКА»
  • свинина или говядина
  • помидор
  • сыр
  • грибы
  • чеснок, специи

Мясо, запеченное гармошкой достаточно простое в приготовлении. Для этого берется длинный кусок мяса, делаются надрезы так, чтобы толщина пластины составляла полтора сантиметра. В каждый разрез кладется пластинка сыра, кружок помидора и давленый чеснок. Грибы также нарезать пластинами и уложить на противень рядом с мясом. Завернуть все в фольгу и запекать полтора часа. Традиционно на гарнир к мясу привыкли подавать толченую картошку. Однако картошка уже есть в блюде «мясо по-французски», поэтому чтобы разнообразить праздничный стол можно приготовить гарнир из риса с овощами.

РИС С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ
  • рис
  • морковь
  • лук
  • помидор
  • смесь замороженных овощей (кукуруза, фасоль, перец)
  • томатная паста, специи

Чтобы приготовить рис с овощами в мультиварке много труда не потребуется. Всего лишь нарезать мелко овощи, выложить их в чашу мультиварки вместе с предварительно обжаренной замороженной смесью овощей. Сверху насыпать рис и залить водой, чтобы она покрыла рис полностью. Приправить все растительным маслом, томатной пастой и специями. Включить мультиварку в режиме «Рис» или «Крупы» на полтора часа. После окончания готовки все перемешать и подавать к столу.


САЛАТЫ И ЗАКУСКИ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ДОМА НА 10 ЧЕЛОВЕК

Как было сказано ранее, не стоит повторяться в салатах. Для меню на 10 человек достаточно приготовить один майонезный салат, один овощной и разные холодные закуски.

САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

Из многообразия салатов с майонезом предпочтительнее выбирать слоеные салаты. Одним из таких простых, но вкусных салатов является салат «Нежность»

  • крабовые палочки
  • вареные яйца
  • вареная морковь
  • тертый сыр
  • майонез

Существует несколько вариантов исполнения этого салата. В первом каждый натертый ингредиент по отдельности мешается с майонезом. Во втором натертые продукты слой за слоем перемазываются соусом. Порядок расположения слоев определяется только вкусами и предпочтениями домочадцев.

САЛАТ С ОГУРЦОМ И БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ
  • пекинская капуста
  • огурцы
  • банка консервированной фасоли
  • яйца
  • сметана для заправки, специи по вкусу

Все составляющие нашинковать тонкой соломкой. Фасоль промыть от маринада и добавить к зелени. Заправить все сметаной и специями. По желанию салат можно разнообразить другими свежими овощами, а также вареными яйцами.


Ни одно застолье не может обойтись без холодных закусок. Они делают застолье разнообразным, а красиво оформленная закуска украсит праздничное меню. Для скромного праздника на 10 человек достаточно приготовить несколько видов закусок.

РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С СЕМГОЙ
  • копченая семга
  • лаваш
  • болгарский перец
  • плавленый сырок
  • зелень, чеснок

Такая закуска сочетает соленый вкус рыбы и маслянистый сыр. На тонкий лаваш натереть плавленый сыр, смешанный с чесноком. Сверху посыпать зеленью, мелко нарезанным перцем и выложить рыбу. Завернуть рулетом, нарезать и подавать к столу. Такая закуска станет вкуснее, если некоторое время постоит в холодильнике и пропитается. Для этого рулет следует завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь или несколько часов.

ЗАКУСКА КАЛЬМАРЫ «ПО-КОРЕЙСКИ»
  • тушки кальмаров
  • лук, морковь, чеснок
  • уксус
  • приправа по-корейски
  • подсолнечное масло

Тушки кальмаров промыть, отварить и нашинковать соломкой. Овощи также нашинковать соломкой. Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Все смешать в большой посуде, заправить специями, уксусом и настоять в холодильнике несколько часов. Для того чтобы разнообразить рецепт некоторые добавляют болгарский перец, кабачки или другой овощ.


Кроме всего этого, ни одно застолье не может обойтись без мясной и сырной нарезки, а также маринованных грибов.


СЛАДКОЕ МЕНЮ НА ДОМАШНИЙ ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ

Каждое день рождение обязательно должно заканчиваться подачей сладкого. На сладкий стол для 10 человек можно приготовить салат из фруктов или небольшой торт.

ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С МОРОЖЕНЫМ
  • пломбир
  • грецкий орех
  • шоколад
  • яблоко
  • банан
  • апельсин

Все фрукты нарезать кубиками среднего размера, очистив от кожуры и семечек. Орехи измельчить, а шоколад натереть на средней терке. Соединить фрукты с орехами и мороженым, перемешать и убрать в холодильник. Подавать, посыпая тертым шоколадом.

При составлении меню на день рождение дома на 10 человек нужно не только учесть вкусы приглашенных гостей, но также и сезонность продуктов. Благодаря наличию этих двух составляющих день рождение оставит после себя много положительных впечатлений.

Самые простые и вкусные рецепты

Салаты на день рождения — главные блюда праздничного стола. Но что приготовить такого, чтобы и гости, и именинник были приятно удивлены? В этой рубрике мы собрали как раз самые интересные фото-рецепты. Вы сможете легко выбрать тот салат, который вас больше всего заинтересует. Большинство украшений салатов делается довольно просто и их легко будет повторить. И совсем не важно, намечается день рождения мужа, ребенка, мамы, отца, сестры или другого человека — они подойдут к любому поводу.

Ни один праздник не обходится без салатов. А уж на день рождения они уместны всегда – они быстро и просто готовятся и употребляются, как правило, в холодном виде. Даже устроив фуршет из одних салатов и закусок, можно угодить гостям.
Салаты различаются между собой не только по составу, но и по способу смешивания продуктов. В некоторых салатах они могут вообще не перемешиваться. Часто компоненты выкладываются слоями, и затем заливаются соусом. Для приготовления таких салатов необходимо сразу взять ту посуду, в которой будете подавать его на стол. Перекладывать их в салатницу не нужно – они потеряют форму.
Летом особенно будут хороши простые салаты на день рождения из свежих овощей и фруктов. Только заправьте их не майонезом, а растительным маслом или сметаной, особенно если готовите для совсем маленьких детей.
Некоторые дети отказываются от салатов и желают сразу же приступить к тортику. А все потому, что торты красиво и празднично выглядят! Именно поэтому, если вы готовите салаты на детский день рождения, стоит не забывать их красиво украшать. Чтобы детям непременно захотелось отведать салатика, пойдите на маленькую невинную хитрость – оформите это блюдо в форме цветочка, бабочки, морковки. Пусть и дети тоже помогут Вам приготовить праздничные блюда. Участвуя в процессе, они с удовольствием потом попробуют плоды своего труда. Ведь им будет интересно, вкусные салаты они приготовили или нет.
Нарезайте салаты непосредственно перед едой – не следует хранить их долго даже в холодильнике. Если необходимость хранения все же возникла, оставьте салат без соуса – зальете его перед подачей на стол.
Кстати, будет лучше, если соус – например, майонез – Вы приготовите сами. Домашний майонез намного полезнее. Рецепт такого майонеза вы найдете на страницах нашего сайта.
Украшайте салаты кусочками продуктов красивой формы и цвета. Эти продукты могут входить в состав салата, но не обязательно – но тогда они должны гармонировать по вкусу с самим салатом. Чаще всего для этих целей используется зелень – петрушка, укроп, базилик.
Всем знакомые салаты давно имеют свои ценителей, но иногда так хочется разнообразить эти привычные блюда, внести в них свою изюминку. Не бойтесь экспериментировать – именно смелые эксперименты впоследствии стали знаменитыми блюдами.
И на забывайте оставлять комментарии. Расскажите, как прошел вас день рождения, понравились ли ваши салаты гостям и какие рецепты вы забрали для себя в копилку. Нам очень важно ваше мнение.

Современный мир развивается быстро и стремительно, но лучшего способа, чем проводить день рождение в компании друзей и приятелей за праздничный столом, еще не было придумано. Гости могут собираться на природе, дома или в любом другом месте, но центром праздника, конечно, будет богато накрытый праздничный стол. В этой рубрике кулинарного портала собраны салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото.

Салат, по сути, является закуской. Она может подаваться порционно, для каждого гостя или же в общем блюде. В рамках праздничных застолий в нашей стране салаты, как правило, подаются для всех в одном большом красивом блюде. Потом уже, кто сколько хочет этого продукта, может себе брать и пробовать. Но, все более популярным становится вариант, когда один из видов салата каждому гостю подается порционно. Это не только вкусно, но и смотрится невероятно красиво. Даже можно взять обычный салат «Цезарь», подать его порционно и это будет верх кулинарного мастерства.

Какие именно готовить салаты на день рождения вкусные, новые, простые — каждая хозяйка решает самостоятельно или вместе со своими домашними при составлении меню. Часто в меню имеются какие-то любимые классические рецепты, но всегда хочется свой праздничный стол разнообразить чем-то новым. Вы можете не сомневаться, что именно в этой рубрике мы собрали как хорошо известные рецепты праздничных салатов, так и актуальные новинки, которые будет не стыдно подать на стол.

Салаты на день рождения, простые и вкусные рецепты фото, недорого приготовить можно всегда и в любых условиях. Понятное дело, что тут все зависит от конечного количества ингредиентов. Если нужно приготовить салат недорогой, но сытный, то лучшей заправкой будет майонез. Хотя, стоит изучить все варианты рецептов, представленные на нашем сайте, чтобы точно выбрать те, которые войдут в ваше новое праздничное меню.

Чем больше салатов на столе в честь дня рождения, тем веселее и ярче праздник. Именно салаты являются самой популярной закуской на столе, так что, старайтесь постоянно не только готовить уже известные блюда, но обязательно пробовать что-то новенькое.

16.09.2018

Теплый салат с морепродуктами
Ингредиенты: морепродукт, томат, укроп, соль, перец, специя, масло

Всего за 15 минут предлагаю вам приготлвить очень вкусный теплый салат с морепродуктами. Рецепт приготовления несложный. Блюдо предлагаю подать на праздничный стол.

Ингредиенты:

200 грамм коктейля из морепродуктов,
— 1 помидор,
— пучок укропа,
— щепотка соли,
— щепотка перца черного молотого,
— щепотка мускатного ореха,
— щепотка майорана,
— щепотка измельченного имбиря,
— 20 грамм сливочного масла,
— 3 ст.л. оливкового масла.

23.07.2018

Вкусный и красивый салат «Сосновая шишка»
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, сырок. картофель, кукуруза, лук, миндаль, майонез

В зимние праздники, чаще всего на Новый год, я готовлю салат «Сосновая шишка». Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 200 грамм филе куриного,
— 4 яйца,
— 2 сырка плавленых,
— 1 картошина,
— 100 грамм кукурузы консервированной,
— 1 луковица,
— 250 грамм миндаля жаренного,
— 100 грамм майонеза.

23.07.2018

Салат «Гранатовый браслет» с миндалем
Ингредиенты: картофель, майонез, морковь, говядина. лук, яйцо, свекла, миндаль, гранат

Рецептов салат «Гранатовый браслет» очень много. Сегодня предлагаю вам приготовить его с миндалем и говядиной. Салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 100 грамм майонеза,
— 2 моркови,
— 200 грамм говядины,
— 1 луковица,
— 4 яйца,
— 2 свеклы,
— 20 грамм миндаля,
— 1 гранат.

23.07.2018

Салат «Мимоза» с яблоком без картошки
Ингредиенты: консерва, яблоко, морковь, лук, картофель, яйцо, сыр, майонез

Рецептов салат Мимоза очень много. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусный и простой салат Мимоза без картошки с сыром и яблоком.

Ингредиенты:

— 1-2 банки консервы «Сардина»,
— 1 яблоко,
— 3 моркови,
— 1 луковица,
— 3-4 картошины,
— 5 яиц,
— 100 грамм сыра,
— майонез.

23.07.2018

Салат «Березка» с черносливом
Ингредиенты: куриная грудка, гриб, огурец, яйцо, чернослив, лук, майонез, масло, соль, перец, зелень

На праздничный стол предлагаю вам приготовить этот очень вкусный салат Сказка с черносливом. курочкой и шампиньонами.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм куриной грудки,
— 300-350 грамм шампиньонов,
— 2 огурца,
— 2 яйца,
— 50 грамм чернослива,
— 1 луковица,
— 200-220 мл. майонеза,
— 50-60 мл. растительного масла,
— соль,
— перец черный,
— зелень петрушки и укропа.

20.07.2018

Салат «Деревенский» с огурцами и шампиньонами
Ингредиенты: картофель, куриное филе, гриб, лук, огурец, соль, перец, масло, майонез

Сегодня я предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Деревенский» с грибами и маринованными огурцами. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

— 2 картошины,
— 200 грамм куриного филе,
— 6-8 шампиньонов,
— 1 лук красный,
— 5 маринованных огурцов,
— соль,
— черный перец,
— 2 ст.л. масла растительного,
— 1 ст.л. майонеза.

01.07.2018

Салат «Венеция» с черносливом и курицей
Ингредиенты: отварное филе курицы, картофель вареный, чернослив, свежий огурец, соль, майонез, веточки зелени, маслины

Если вам нужен рецепт сытного и вкусного салата, который легко готовить, то вам следует обратить внимание на салат «Венеция». В его составе — курица и чернослив, а это очень удачное сочетание.

Ингредиенты:
— 200 гр отварного куриного филе;
— 5-6 шт вареной картошки;
— 8-10 шт чернослива;
— 1 свежий огурец;
— соль по вкусу;
— майонез по вкусу;
— веточки зелени для украшения;
— маслины — для украшения.

30.06.2018

Теплый салат с куриной печенью
Ингредиенты: куриная печень, рукола, помидор, кукурузная мука, орех, соль, перец, лайм, масло, приправа

Не только вкусным, но и полезным получается этот теплый салат с куриной печенью. Рецепт приготовления совсем несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 100 грамм куриной печени;
— пучок руколы;
— 1 помидор;
— 4 ст.л. кукурузной муки;
— 20 грамм кедровых орешков;
— соль;
— черный перец;
— долька лайма;
— 2 ст.л. масла оливкового;
— щепотка тимьяна;
— щепотка чабера.

27.06.2018

Салат «Ежик» с курицей и корейской морковью
Ингредиенты: гриб, перец, куриная грудка, лук, масло, яйцо, сыр, морковь, майонез, соль

На праздничный стол предлагаю вам приготовить очень вкусный и красивый салат «Ежик» с опятами и корейской морковью.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриной грудки,
— 1 луковица,
— 2-3 ст.л. подсолнечного масла,
— 200 грамм маринованных грибов,
— 3-4 яйца,
— 200 грамм сыра,
— 300 грамм корейской моркови,
— майонез,
— соль,
— черный перец,
— 2 горошины душистого перца.

20.06.2018

Салат «Жемчужина» с семгой и апельсином
Ингредиенты: семга, сыр, яйцо, апельсин, майонез, оливка

Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте на праздничный стол очень вкусный и красивый салат «Жемчужина» с семгой и апельсином.

Ингредиенты:

— 250 грамм сёмги,
— 200 грамм твердого сыра,
— 4 яйца,
— 1 перепелиное яйцо,
— 1 апельсин,
— 2-3 ст.л. майонеза,
— 4-5 оливок.

20.06.2018

Салат «Капрезе»
Ингредиенты: масло, базилик, помидор, моцарелла, соль, песто, перец, зелень, крем

Салат «Капрезе» пришел к нам из Италии. Приготовить его совсем несложно, а вкус понравится абсолютно каждому.

Ингредиенты:

— 2 ч.л. оливкового масла,
— пучок базилика,
— 2 помидора,
— 2 шт. моцареллы,
— 2 ст.л. песто,
— соль,
— черный перец,
— зелень,
— бальзамический крем.

17.06.2018

Салат «Женский каприз» из курицы с ананасами
Ингредиенты: куриное филе, сыр, ананас, чеснок, майонез, соль

Предлагаем вам классический рецепт с фото салата «Женский каприз» из курицы с ананасами. Но можно так, же поэкспериментировать и добавить свои ингредиенты.

Ингредиенты:

— 300 грамм куриного филе,
— 100 грамм твердого сыра,
— 150 грамм консервированного ананаса,
— 2 зубка чеснока,
— майонез,
— соль.

17.06.2018

Салат «Ёжик» с корейской морковью
Ингредиенты: куриное филе, яйцо, гриб, лук, масло, соль, морковь, сметана, сыр, специя

Для детей обязательно приготовьте очень вкусный и красивый салат в виде ёжика. Детям очень понравится этот салатик.

Ингредиенты:

— 200 грамм куриного филе,
— 2 яйца,
— 150 грамм шампиньонов,
— 1 луковица,
— 1 ст.л. масла растительного,
— 3 щепотки соли,

— 4 ст.л. сметаны или майонеза,
— 70 грамм твердого сыра,
— 1/5 ч.л. специй.

17.06.2018

Салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом
Ингредиенты: куриное мясо, яйцо, сыр, ананас, соль, майонез

Рецептов салата «Дамский каприз» очень много. Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт салата «Дамский каприз» с курицей и ананасом.

Ингредиенты:

— 300 грамм мяса куриного,
— 2 яйца,
— 100 грамм сыра твердого,
— 200 грамм ананаса консервированного,
— соль,
— 2-3 ст.л. майонеза.

17.06.2018

Салат «Анастасия» с корейской морковью
Ингредиенты: куриное филе, ветчина, капуста, яйцо, морковь, лук, орех, масло, майонез, перец

В салате «Анастасия» очень удачно подобраны разные ингредиенты, которые в сочетании друг с другом создают волшебную феерию вкуса. Приготовить его совсем несложно.

Ингредиенты:

— 1 куриное филе,
— 150 грамм ветчины,
— 200 грамм капусты пекинской,
— 2 яйца,
— 150 грамм моркови по-корейски,
— пару перьев зеленого лука,
— грецкие орехи,
— масло растительное,
— майонез,
— перец чёрный.

Обычно именно на день рождения собирается множество гостей и сразу же для хозяек становится актуальным вопрос: «А чем же их всех накормить?». Вам на помощь придут простые и вкусные салаты на день рождения, с рецептами которых вы можете ознакомиться ниже. Будьте уверены, останетесь довольными и вы, и ваши гости!

Салат «Королевский» с отварной говядиной

Вам понадобятся:
  • говядина – 0,6 кг;
  • солёные огурцы – 4 шт.;
  • картофель – 4 шт.;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • свекла – 1 шт.;
  • соль;
  • специи.
  1. Для начала вымойте говядину, переложите в большую кастрюлю и полностью залейте её доверху холодной водой.
  2. Закипятите, добавьте соль и продолжайте варить на малом огне час-полтора до состояния полной готовности.
  3. Затем выньте говядину и дайте ей некоторое время остынуть до приемлемой температуры.
  4. Вымойте свеклу, залейте её в кастрюле водой и доведите жидкость до кипения. Затем убавьте огонь до минимума и продолжайте варить на протяжении часа.
  5. После этого слейте воду и оставьте свеклу остывать.
  6. Хорошо промойте картофель и отправьте его вариться на полчаса до нужной степени мягкости.
  7. Мелконарезанный лук замочите в смеси воды и уксуса на 15 минут. Спустя указанное время слейте жидкость.
  8. Когда говядина остынет, нарежьте её мелкими кубиками. То же самое проделайте и с солёными огурцами.
  9. Натрите на тёрке варёные овощи.
  10. Начните послойно выкладывать салат: сперва лук, затем говядина с майонезом и картофель, смешанный с ним же.
  11. Затем идут огурцы и в конце — свекла.
  12. В завершение украсьте закуску узором из майонеза и зеленью.

«Лисья шубка» с сельдью и грибами

Вам понадобятся:
  • слабосолёная сельдь – 200 г;
  • грибы – 150 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • майонез – 3 ст. ложки;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 2 шт.;
  • раст. масло – 2 ст. ложки.
Пошаговый порядок приготовления:
  1. Целиком проварите картофель, не очищая от шкурки, и дайте остынуть. Яйца варятся вкрутую 8-10 минут.
  2. Измельчите грибы. Лучше всего использовать консервированные или замороженные шампиньоны. Обжарьте их с небольшим количеством подсолнечного или оливкового масла и добавьте нарезанный лук.
  3. Натрите на крупной тёрке морковь и слегка протушите её до 5-ти минут. Можно просто использовать овощ в сыром виде. Важно, чтобы морковка оставалась хрустящей.
  4. Нарежьте сельдь мелкими кубиками и смешайте с небольшим количеством майонеза. Здесь важно не переборщить.
  5. Очистите картофель и натрите, а затем уложите его в салатницу. Не утрамбовывайте — просто разровняйте.
  6. Следом идут яйца, смешанные с майонезом, затем — остывшие грибы. Их тоже нужно разровнять.
  7. Сверху кладётся селёдка, которая присыпается морковью.

Салат желательно подавать на стол сразу же после приготовления. Не рекомендуется хранить закуску в холодильнике более суток.

Слоеный крабовый салат — быстро и вкусно

Вам понадобятся на пачку крабовых палочек:
  • консерв. кукуруза – 400 г;
  • три крупных яйца;
  • рис – треть стакана;
  • зелёный лук;
  • майонез – сколько возьмёт салат;
  • зелень.
Пошаговый порядок приготовления:
  1. В первую очередь, отварите рис. Промойте его и откиньте на дуршлаг.
  2. Зелёный лук мелко шинкуется ножом и смешивается вместе с майонезом и рисом.
  3. Порежьте палочки или натрите их на тёрке. Оставьте небольшое количество для украшения, а остальное смешайте с майонезом.
  4. Промойте кукурузу, чтобы убрать лишнюю жидкость.
  5. Проварите яйца и натрите, либо измельчите яйцерезкой. Добавьте к ним майонез.
  6. Начните послойно выкладывать закуску. Для начала положите рис с луком, затем кукурузу и крабовые палочки с яйцами.
  7. Сверху посыпьте закуску тёртыми палочками и подавайте гостям.

Праздничный салат с копченой ветчиной

На 300 грамм ветчины вам понадобятся:
  • по штуке моркови, граната, свеклы и яблока;
  • картофеля – 4 средних клубня;
  • яиц – пара крупных;
  • парочка соленых огурчиков;
  • кусочек сыра грамм на сто;
  • майонез;
  • чесночный зубок.
Пошаговый порядок приготовления:
  1. Отварите картошку и морковь, не снимая кожуры.
  2. Сварите также свеклу и дайте ей остынуть до приемлемой температуры. По времени варка займёт около полутора часов.
  3. Натрите свеклу на крупной тёрке.
  4. Солёные огурцы нарежьте мелкими кубиками.
  5. Яйца необходимо сварить вкрутую, а затем измельчить при помощи яйцерезки.
  6. В это время картофель и морковь уже должны остыть. Очистите их от кожицы и нарежьте соломкой среднего размера.
  7. Ветчина режется кубиками, как и огурец.
  8. Начните собирать слои салата в тарелке. В первую очередь кладётся картофель. Каждый слой промазывается буквально парой чайных ложек майонеза. Следуйте такому порядку: огурцы, ветчина, тёртое яблоко (после него майонез класть не обязательно), яйца, морковь, измельчённый чеснок, свекла и зёрнышки граната.

Дайте закуске настояться пару часов и подавайте.

«Малахитовый браслет» с грудкой

Необычное сочетание фруктов и курицы в данном салате мало кого оставит равнодушным.

Вам понадобятся:
  • куриное филе – 0,5 кг;
  • киви – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • яблоки – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 250 г;
  • ложечка лимонного сока.
Пошаговый порядок приготовления:
  1. Отварите, для начала, филе, морковь и яйца. Оставьте остынуть до приемлемой температуры.
  2. Нарежьте курицу небольшими кубиками.
  3. Очистите морковь от кожуры и нарежьте её мелкой соломкой. Либо просто натрите.
  4. Яблоко также натрите и сверху сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело, пока вы будете заниматься остальными компонентами для салата.
  5. Один киви нарежьте тонкими дольками, которые будут использоваться для украшения, а второй кубиками.
  6. У варёных яиц отделите желтки от белков. Обе части натрите и разложите по разным мискам.
  7. Чеснок измельчите ступой или чеснокодавкой и смешайте с небольшим количеством майонеза. Добавьте его понемногу в каждый ингредиент, кроме желтков.
  8. Поставьте в середину тарелки круглую банку и начните выкладывать ингредиенты послойно в следующем порядке: курица, киви, белок, морковь, яблоко.

Салаты можно назвать главным угощением на праздничном столе, поскольку любят их, наверное, все. Планируя собственный юбилей, у многих людей возникают проблемы с составлением меню, поскольку хочется приготовить что-то вкусное, но при этом оригинальное.

Попытаемся разобраться в этом вопросе, представив вашему вниманию, простые, но при этом необычные рецепты.

Какой салат можно приготовить на юбилей с курицей?

Салаты с мясом птицы являются популярными, но готовить что-то банальное не хочется. В таком случае обратите внимание на представленный кулинарный шедевр с грибами и омлетами. Подавать блюдо можно как в большой емкости, так и в порционных стаканчиках.

3 яйца, большую морковку, 125 г шампиньонов, пару луковиц, 150 филе, 2 ст. ложки масла, помидор, пару огурцов, немного куркумы, пучок укропа, соль, перец, зеленый лук и майонез. Если хотите сделать диетическую закуску, то в качестве заправки используйте смесь сметаны с небольшим количеством горчицы.

Шаги приготовления:

  • яйца взбейте, используя венчик, а затем добавьте к ним пару ложек холодной воды или молока, а также соль и пару щепоток куркумы, чтобы получить в итоге оригинальный цвет. Возьмите сковороду и хорошенько нагрейте в ней 1 ст. ложку масла. Вылейте яичную смесь, чтобы получился тонкий слой, и приготовьте омлет. Если сковорода маленькая, то разделите общее количество на несколько порций и обжарьте их по очереди. Готовый омлет остудите и порежьте соломкой;
  • очищенный лук порежьте полукольцами, морковь – тонкой соломкой, а очищенные грибы – небольшими кусочками. В сковороде разогрейте ложку масла и обжарьте лук, а когда он станет прозрачным, положите грибы и доведите практически до готовности. После этого положите морковку и обжаривайте еще примерно 4 мин. В конце положите по вкусу соль и перец;
  • куриное филе отварите или запеките, а затем порежьте небольшими кусочками. Подготовленные огурцы нарежьте соломкой, а помидоры – кубиком. Если вы будете подавать в одной тарелке, то соедините все подготовленные составляющие, добавьте майонез и все хорошенько перемешайте. Если вы хотите подать салат порционно, то на дно положите мясо с грибами и майонезом, а затем выложите огурцы и омлет. Украсьте рубленым зеленым луком и помидором. При желании каждый слой можно посолить.

Мясной салат на юбилей

Предлагаем рассмотреть вариант блюда, который подается в съедобных корзинках. Его можно подать в качестве закуски в начале торжества или же выложить в один салатник и поставить уже на стол. Если предполагается фуршет, то этот рецепт также пригодится.

Подготовьте такой набор продуктов: 175 г говяжьего языка, 85 г маринованной стручковой фасоли, 3 чернослива, 4 финика, пару луковиц, 35 г сухих грибов, 3 ст. ложек орехов, 115 г сметаны, 55 г майонеза, а еще соль, перец и зелень.

Шаги приготовления:


  • сначала нужно отварить язык. Делайте это по всем правилам, чтобы в итоге получить вкусный продукт. Обычно на термическую обработку уходит 2-3 ч. Язык остудите, снимите шкуру и нарежьте брусочками;
  • сухие грибы замочите до мягкости, а затем залейте их новой водой и отварите на протяжении 15 мин. Если грибы большие, тогда порежьте их кусочками. Очищенный лук измельчите кубиками и вместе с грибами обжарьте до румяности;
  • орехи измельчите, а затем обжарьте их на сухой сковороде на протяжении нескольких минут. Чернослив, финики и стручки фасоли порежьте кусочками. Соедините все составляющие, добавьте смесь майонеза и сметаны, а еще положите по вкусу соль и перец. Все хорошенько перемешайте и подавайте в порционных корзинках, которые можно сделать самостоятельно или купить в готовом виде в магазине. Для таких салатов подходят тарталетки из разного вида теста. Главное, подавать их сразу, чтобы основа не раскисла.

Простой острый салат на юбилей

Многие люди предпочитают острую пищу, так вот для таких гостей можно подавать такое блюдо, которое готовится из сырых и обжаренных овощей.

Подготовьте такой набор продуктов: крупную морковку, 3 баклажана, пучок петрушки, сладкий перец красного цвета, чеснок, соль, сахарный песок, яблочный уксус и перец.

Шаги приготовления:

  • для начала займитесь баклажанами, которые нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими брусочками. Положите их в миску, залейте водой, добавьте 1 ч. ложку соли и оставьте все на 15 мин. Эта процедура нужна для того, чтобы избавиться от присущей горечи;
  • в это время очистите морковку и порежьте ее брусочками длиной примерно 10 см. Очистите перец от семечек и перепонок, а затем нарежьте его тонкой соломкой. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте там морковку до готовности. Баклажаны опрокиньте на дуршлаг, чтобы удалить воду, а затем обжарьте их отдельно до румяности;
  • чтобы собрать закуску на юбилей, необходимо соединить подготовленные овощи и добавить пропущенный через пресс чеснок. Его количество определяйте в зависимости от желаемой остроты, любителям жгучих салатов можно брать несколько головок. Добавьте еще рубленую зелень, а затем аккуратно перемешайте и оставьте на полчаса настаиваться.

Рецепт салата на юбилей с тунцом

Такое блюдо является не только вкусным, но и легким, поскольку в качестве заправки используется оригинальный соус, а не майонез. Этот салат идеален к юбилею, ведь он удивит даже требовательных гостей.

Необходимо взять такие продукты: 200 г черри, баночку консервированного тунца, пучок салата, 100 г маслин без косточек, по 2 ст. ложки сыра и лимонного сока, 2 яйца, 3 ст. ложки оливкового масла, соль и специи.

Шаги приготовления:


  • для начала салатные листья необходимо промыть в проточной воде, а затем просушить. Порвите их руками и выложите в блюдо. Яйца отварите вкрутую и порежьте их кружочками, выложив на салатные листья;
  • черри разделите на 4 части и также выложите в блюдо. Пришло время открыть банку с тунцом, слить жидкость, а само мясо поделить на кусочки и выложить сверху. Нужно сыр натереть на терке и вместе с измельченными маслинами выложить на тарелку;
  • осталось приготовить заправку, для которой соедините сок лимона, масло и специи. Все взбейте венчиком и вылейте сверху на салат. Подавать нужно сразу.

Закуска с креветками

Подобные простые закуски долго не задерживаются на столе, поскольку их не только удобно есть, но они также красиво выглядят и очень вкусные. Подготовленных ингредиентов хватит на 8 порций.

Чтобы приготовить закуску, необходимо взять такие продукты: 8 больших помидоров, 355 г креветок, пару яиц, 2 дольки чеснока, соль, перец, петрушку и майонез.

Шаги приготовления:

  • чтобы сделать оригинальную закуску на юбилей, необходимо помидоры разрезать на половики, а затем, используя маленькую ложку, удалить мякоть. Ее выбрасывать не нужно, а порежьте все на кусочки;
  • креветки отварите в течение нескольких минут, а затем откиньте их на дуршлаг и промойте в проточной воде. Очистите, а затем порежьте на части, но если креветки маленькие, то оставьте их целыми;
  • яйца отварите вкрутую, а затем их мелко порежьте. Чеснок пропустите через пресс, а петрушку порубите. Соедините все подготовленные составляющие, добавьте соль и специи. Осталось только перемешать и смазать майонезом. Начинкой наполните помидорные лодочки. Можно украсить зеленью.

Легкий печеночный салат на юбилей

Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным на вкус. Готовится все предельно быстро и легко. Печень необходимо предварительно вымочить в молоке, а затем отварить до готовности.

Салаты на день рождения ребенка должны быть не только вкусными, но и полезными. Зачастую дети не питают радости от «взрослой» еды, так как она жирная, слишком соленая или перченая. Поэтому маме стоит потрудиться, чтобы составить здоровое меню.

Кроме всех закусок, бутербродов, сладких напитков, на столе должны присутствовать салаты для детей, содержащие все необходимые витамины и полезные вещества.

Если у вас нет большого кулинарного опыта — не беда. Ингредиенты для салатов могут быть разнообразными, вам не стоит покупать экзотические продукты и мучиться, готовя их.

Для аппетитного вида салаты можно сделать в форме игрушек, фигурок или героев мультфильмов.

Как приготовить салаты на день рождения ребенка — 15 разновидностей

Салат для самых маленьких принесет много радости и удовольствия. Простой в приготовлении и очень вкусный. Продукты можно заменять по вкусу ребенка.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Чернослив (без косточек).
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр — 50 г.
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик.
  • Соль, перец.
  • Лимонный сок — 1 ч. л.
  • Майонез.
  • Сметана.

Приготовление:

Овощи и яйца предварительно отварить.

Натираем на терку: яблоко, вареный картофель, яйца, сыр, вареную свеклу.

Смешиваем яблоко с мелко нарезанным луком и соком лимона. Добавляем соль, перец. Оставляем мариноваться.

Картофель выкладываем на плоскую тарелку.

Смешиваем майонез со сметаной (1:1) и смазываем картошку.

Выкладываем яйца и лук с яблоком, сверху посыпаем сыр.

Затем слой нашего соуса.

Откладываем несколько ягод чернослива, остальное мелко нарезаем.

Формируем голову божьей коровки и расстояние между крыльями.

В свеклу добавляем головку чеснока, соус из сметаны и майонеза. Выкладываем крылышки.

Из оставшегося чернослива делаем точки.

Если ваш ребенок обожает смотреть мультфильм «Тачки», порадуйте его ярким салатом «Молния Маквин». В нем много витаминов и микроэлементов, полезных для организма ребенка. Главный ингредиент — гранат. Он делает блюдо сочным и добавляет сладости. Восторг малышам обеспечен!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 450 г.
  • Свекла — 300 г.
  • Картофель — 300 г.
  • Гранат — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Грецкие орехи — 50 г.
  • Соль, перец по вкусу.
  • Майонез.
  • Для декорирования:
  • Белок 1 яйца.
  • Черная оливка.
  • Огурец (свежий или консервированный).

Приготовление:

Для начала необходимо отварить картофель, не снимая кожуру, затем остудить.

Также нужно поступить и со свеклой. Варим в отдельной кастрюле и ждем, пока остынет.

Очищаем лук и мелко нарезаем.

Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем лук, пока он не приобретет золотистый цвет.

Варим куриную грудку, не забываем солить воду. Далее нарезаем на мелкие кусочки и добавляем на сковороду. Обжариваем вместе с луком, солим и перчим.

Орехи измельчаем (в кофемолке, блендере или при помощи скалки).

Картофель чистим и трем на терке.

То же самое делаем со свеклой и добавляем её к орехам.

Разбираем гранат на зернышки и приступаем к «сборке» салата.

Выкладываем часть курицы с луком на середину тарелки (самая высокая часть машины), добавьте немного майонеза.

Высыпаем картофель и придаем ему форму ложкой или руками. Снова смазываем майонезом.

Сверху добавляем остальную курицу с луком, придаем форму, смазываем.

Повторяем ту же процедуру со свеклой и орехами.

Последний этап: равномерно выкладываем на машину зерна граната. Режим мелко отварное яйцо (белок) и формируем лобовое стекло с улыбкой. С помощью оливок делаем глазки, а из огурца — колеса.

Выкладывать белые части из яйца стоит прямо перед подачей, так как сок свеклы может пропитать яичный белок.

Ваш малыш сразу заметит такой забавный салатик. Изюминка блюда — ананасы. Из-за них салат получается сочным. Создавать шедевр можно вместе с ребенком.

Ингредиенты:

Приготовление:

Варим яйца. Самые красивые оставляем для мышек (2 шт.). Белок 3 яиц трем на терку и выкладываем на блюдо. Каждый слой салата смазываем майонезом.

Режим кубиками ананасы. Выкладываем сверху белков. Теперь раздвигаем салат в стороны, как-будто 1 ломтик съели мышки.

Сыр натираем на терке, выдавливаем чеснок. Смешиваем и выкладываем на ананасы.

Затем идут желтки (натереть на терке). Смазывать майонезом этот слой не нужно.

Берем наши яйца для мышек. Отрезаем вдоль кусочек. Ножом вырезаем место для глазок, ушек, носика. Для глаз вставляем зерна гречки, для носика — горошек перца черного, а для ушек и хвоста — сыр.

«Выпускаем» мышек на салат.

Приятного аппетита!

Для ваших гостей «Подарок» станет сюрпризом. Декорировать можно абсолютно любыми овощами. Пофантазируйте и вперед за дело.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Сардины — 1 банка.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Майонез.
  • Уксус.
  • Зелень.

Приготовление:

Варим картофель. Ждем, пока остынет, и очищаем от кожуры. Натираем на терке.

Так же поступаем и с морковью. Одну натираем на терку, вторую оставляем для украшения.

Отварные яйца разделяем на белок и желток. Натираем в разные емкости.

Нарезаем лук и маринуем в уксусе.

Выкладываем слои салата: картофель (формируем квадрат), сардины, маринованный лук, морковь, желтки, белки. Каждый слой смазываем майонезом, не забываем про бока.

Натираем вторую морковь на терке и формируем на салате упаковочную ленту, а при помощи тоненьких ломтиков делаем бант.

Салат готов!

Пожалуй, один из самых потрясающих украшений вашего стола. В состав входит красная рыба. Однако можно заменить другой. Блюдо украсит праздник ребенка.

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Морковь — 5 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Семга — 150 — 200 г.
  • Оливки.
  • Майонез.
  • Листья салата для украшения.

Приготовление:

Отвариваем картофель, морковь и яйца.

Нарезаем морковь (2 шт.) и картофель (300 г) кубиками.

Измельчаем лук и нарезаем кубиками рыбу (предварительно удалив косточки).

Смешиваем овощи и рыбу. Смазываем майонезом. Необходимо посолить и хорошо перемешать салат.

На тарелку выкладываем листья салата. Это хвост и плавники нашей рыбки.

С помощью смеси формируем тело.

Морковь (3 шт.) нарезаем кружочками.

От 1 яйца отрезаем кружок для глаза. Остальное трем на терке и выкладываем на рыбку.

Из моркови делаем чешую (выложите ротик с помощью маленький кусочка), а из яйца — глаз. Из оливок делаем ресницы и зрачок.

Настоящая находка для маленьких футболистов. Если ваш сын любит спорт, такой салат будет отлично подойдет для торжества. Просто и оригинально!

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная — 250 г.
  • Сыр плавленый 1 шт. и 0,5 для декора.
  • Большой огурец — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Оливки 3 шт.
  • Зелень.
  • Майонез.

Приготовление:

Выкладываем слои: нарезанная соломкой колбаса, натертый сыр, нарезанный огурец и помидор, натертые отварные яйца. Каждый слой смазываем майонезом.

Выкладываем «газон» с помощью зелени.

Теперь майонезом делаем разметку поля.

Натираем на терку оставшийся сыр и лепим мячик, на него выкладываем порезанные черные оливки.

Яркий праздничный салат из простых продуктов — что может быть лучше! Готовить его легко и приятно. Удивите гостей новым шедевром.

Ингредиенты:

  • Картофель — 400 г.
  • Колбаса вареная — 200 г.
  • Огурцы — 200 г.
  • Лук — 150 г.
  • Яйца — 3 шт.
  • Морковь — 400 г.
  • Майонез.
  • Соль.
  • Оливки.

Приготовление:

Отвариваем картошку и морковь, чистим и трем на терке.

Нарезаем колбасу и огурцы кубиками.

Измельчаем лук.

Отвариваем яйца, чистим, трем на терке. Откладываем белок 1 яйца для декора.

На тарелку выкладываем картошку в форме головы тигра. Смазываем каждый слой салата майонезом и солим. По очереди распределяем слои колбасы, огурцов, лука, яиц. Последний шаг — морковь.

Затем формируем глаза и щечки и усы тигренка, используя белок.

Нарезаем 6-7 оливок, делаем ресницы и нос.

Из огурца выкладываем зрачки.

Рот можно сделать при помощи колбасы.

Из оставшихся оливок делаем полоски.

Красивое украшение для вашего стола. Очень яркий салатик оценят как дети, так и взрослые. Ингредиенты хорошо сочетаются между собой, делая вкус салата нежным.

Ингредиенты:

  • Отварное мясо (любое) — 300 г.
  • Грибы (любые) — 300 г.
  • Сливочное масло — 1 ст. л.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковка по-корейски — 300 г.
  • Для заправки:
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Соль и перец.
  • Для декорирования:
  • Сыры разных сортов — по 150 г.
  • Зелень.
  • Редиска — 1 шт.
  • Оливки.
  • Перепелиное яйцо.
  • Помидоры-черри — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт. (маленькая).

Приготовление:

Обжариваем грибы на сковороде вместе с луком.

Добавляем измельченное мясо, корейскую морковку. Заправляем.

Выкладываем на тарелку. Режим брусочки из сыра и делаем «корзинку». Формируем цветы с помощью овощей, зелени и яиц.

Приятного аппетита!

Самый простой, быстрый и полезный вариант не только сладкого десерта, но и салата. Минимум ингредиентов и максимум удовольствия. Такой салат должен попробовать каждый!

Ингредиенты:

  • Банан — 1 шт.
  • Мандарин — 2 шт.
  • Киви — 2 шт.

Приготовление:

Очищаем банан от кожуры и разрезаем вдоль. Выкладываем на тарелку. Это стволы наших пальм.

Мандарины тоже чистим и раскладываем внизу пальм.

Киви нарезаем на дольки, чистим и формируем листву.

Вот так быстро и вкусно.

Для запаха добавьте корицу и украсьте кокосовой стружкой.

Отличный вариант, если не знаете, что приготовить. Использовать для салата можно любые продукты. Самую главную роль играет оформление и подача.

Ингредиенты:

  • Филе куриное — 300 г.
  • Шампиньоны — 300г.
  • Зеленый лук — 50 г.
  • Яйца — 5 шт.
  • Огурцы — 6 шт.
  • Майонез.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Нарезаем лук и грибы. Обжариваем вместе на сковороде.

Отвариваем куриное филе, яйца. Нарезаем всё на мелкие кусочки, в том числе и огурцы.

Выкладываем грибы и лук на тарелку, формируем прямоугольник. Это первый слой.

Распределяем белок и огурцы. Смазываем майонезом и выкладываем сверху желтки.

С помощью оставшегося майонеза рисуем ствол березы, ветки. Оливки мелко нарезаем и выкладываем сверху, а из зелени делаем листья.

Оставляем в холодильнике на 3 часа.

Чтобы рисунок дерева был красивым и правдоподобным, поместите майонез кондитерский мешок.

Этот вариант подойдет на день рождения девочки. На праздничном столе он выглядит аппетитно и по-детски мило.

Ингредиенты:

  • Курица копченая — 200 г.
  • Свекла — 200 г.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сыр — 200 г.
  • Чернослив — 50 г.
  • Майонез.
  • Чеснок — 2 шт.
  • Гранат для украшения.

Приготовление:

Нарезаем курицу.

Варим яйца, натираем на терке.

Так же делаем со свеклой. Формируем из неё сердечко.

Солим, слегка смазываем майонезом. Сверху кладем порезанный чеснок.

Слой из натертых яиц, майонез, натираем сверху сыр.

Украшаем зернами граната. Оставляем пропитаться.

Этот салатик подходит как для Нового года, так и для любого другого торжества. Из-за его оформления салат сразу привлекает внимание. Дети от него в восторге.

Ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Свекла — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Консервы из горбуши — половина банки.
  • Кукуруза (консервированная) — 1 банка.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Майонез.
  • Приправы.

Приготовление:

Яйца и овощи сварим вместе с кожурой.

Жарим лук на сковороде.

Трем все овощи на терку.

Разделяем белок яиц от желтков. Натираем на терку в разные емкости.

Формируем из картофеля прямоугольник, смазываем майонезом (один край оставляем).

Следующий этап — морковь. После каждого слоя размазываем майонез, не трогая край.

Выкладываем по очереди слои: лук, консервы и белок.

Теперь необходимо свернуть рулет.

Сделать это легко, если использовать силиконовый коврик или бамбуковый (кладем на него пергаментную бумагу со слоями).

Получившуюся колбаску покрываем майонезом.

Затем выкладываем свеклу по краям (отложите немного овоща в сторону, он нам еще пригодится).

Делаем полоски с помощью лука-порея и тертого желтка. Украшаем морковью, кукурузой, свеклой.

Ставим в холодильник на пару часов и подаем на стол.

Сочный, яркий, вкусный. Такой салат всем поднимет настроение. Особенно хорошо он подойдет для детского праздника.

Ингредиенты:

  • Филе куриное отварное — 200 г.
  • Сыр — 200 г.
  • Яйца вареные — 4 шт.
  • Оливки черные — 1 б.
  • Помидоры 4 шт.
  • Огурцы 2 шт.
  • Майонез.
  • Соль.

Приготовление:

Мелко режим курицу.

Натираем на терке яйца и сыр.

Нарезаем кружочками оливки. Оставляем немного сыра и маслин для декорирования.

Соединяем продукты, солим, перемешиваем с майонезом.

Натираем на терке огурцы и режим кубиками помидоры.

Оливки нарезам на 4 части.

На тарелку выкладываем салат в форме арбузной дольки.

Кладем сверху помидоры, по краям дольки сыр, а по бокам огурцы. Косточки делаем с помощью оливок.

Данное блюдо можно сделать как порционно, так и на общей тарелке. Салат очень сытный, с ним ваши маленькие гости точно не останутся голодными. Особенность этого салата — его внешний вид. Приготовьтесь удивить родных и близких!

Ингредиенты:

  • Ветчина (можно обычное мясо) — 200 г.
  • Картофель — 2 шт.
  • Грибы — 200 г.
  • Морковь -2 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Одна луковица.
  • Майонез.
  • Соль и перец.
  • Зелень.

Приготовление:

Сварим морковку с картофелем.

Чистим и нарезаем мелко лук.

Поем, измельчаем грибы.

Теперь нужно обжарить лук на сковороде и добавить грибы. Доводим до готовности.

Картофель и морковь очищаем от кожуры и режим на мелкие кусочки.

Отварные яйца трем на терке.

Режим ветчину.

Затем на тарелке из картофеля формируем форму морковки.

Затем слой грибов, за ним слой из тертых яиц.

Завершающий этап: распределяем морковку по всей конструкции, чтобы салат был похож на этот овощ. Из зелени выкладываем «хвост».

Приятного аппетита!

Блюдо подойдет для любого праздника, даже для Нового года. Для ребенка будет интересно помочь вам в приготовлении вкусного пингвина.

Ингредиенты:

  • Грудка куриная
  • Яйца — 3 шт.
  • Огурцы консервированные — 2 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Оливки — 1 б.
  • Майонез.

Приготовление:

Предварительно отвариваем овощи и яйца.

Натираем на терке картофель и морковь.

Нарезаем куриное мясо.

Отделяем в яйцах белок от желтка и натираем на терке.

Выкладываем салат в форме пингвина.

Слои: картофель, морковь, огурцы, желток, грудка, белок. Каждый слой смазываем майонезом.

Украшаем оливками и морковкой (по желанию).


Как накрыть стол недорого и вкусно на день рождения, фото




День рождение — это не только праздник веселья, море поздравлений и подарков, но и еще предпраздничная суета и заботы, которые ложатся на плечи того, кто решил угостить и удивить всех присутствующих за именинным столом. Как накрыть стол недорого и вкусно на день рождения, фото, чтобы застолье надолго запомнилось долгожданным гостям.

Накануне праздника



Разнообразие блюд, придуманных и опробованных любителями вкусно покушать и накормить других, позволяет составлять праздничное и недорогое меню практически из любых продуктов. Поэтому задолго до дня рождения стоит определиться, какие продукты выгодно покупать в нынешнем сезоне, т.е. тогда, когда будут праздноваться именины.

Так, к примеру, летом делается упор на фрукты, овощи, зелень, зимой – консервация и соленья. Однако стоит помнить о большом плюсе нашего времени – гипермаркеты и супермаркеты со своими регулярными скидками и акциями. Вот анализ этих акций стоит сделать заранее и, исходя из этого, совершить закупки недорогих продуктов на день рождение.

Основа праздничного меню



Застолье — это набор различных блюд на любой вкус и желудок. Праздничный стол включает в себя большое количество закусок (бутерброды горячие и холодные, тарталетки, рулеты, канапе, гренки, тосты). Если учесть, что гости приходят веселиться и развлекаться, таких закусок, впрочем, как и напитков, должно быть много. Почетное место занимают горячие блюда (мясо, рыба, птица, котлеты, голубцы). Салаты, их должно быть не менее двух-трех разных видов. На гарнир можно подать рис, гречку или привычное всем, картофельное пюре. Но необязательно, например, картошку можно потушить с мясом или сварить целиком (хорошо, если это молодой картофель), залить маслом и посыпать зеленью. На сладкое торты, выпечка, конфеты или печенье. Что касается напитков, то тут решается индивидуально, в зависимости от гостевой компании и привычек хозяев.

Рецепты простых и недорогих блюд



Создавая меню на день рождение, важно учесть не только размеры своего кошелька и кулинарные возможности, но и насколько гостям будет удобно и вкусно кушать то или иное блюдо. Потом, не совсем правильно устанавливать стол одними питательными и жирными шедеврами, превращая тем самым шумную вечеринку в сытое и ленивое застолье.

1. Закуски, салаты

Горячие бутерброды



Понадобятся аппетитные булочки или обычный белый хлеб. Отдельно мелко нарезать колбасу или ветчину, огурчики, помидорчики, все перемешать с майонезом и уложить на половинки булочек. Сверху – тертый сыр и зелень и на пару минут в микроволновку (духовку).

Рулеты с сыром

Охоложенный плавленый сыр натереть на терке, добавить мелкорубленый чеснок, зелень, отварное яйцо. Все залить майонезом. Полученную смесь завернуть в лаваш и нарезать небольшими рулетками.

Рулеты с селедкой



Из филе сельди, отварной моркови и сливочного масла взболтать в блендере (в мясорубке) фарш. Два листа лаваша намазать полученным фаршем, уложить лаваш друг на друга и скрутить в рулет. Рулет обернуть в фольгу и спрятать в холод. Охоложенное блюдо нарезать на небольшие рулеты и уложить на плоскую тарелку.

Помидоры с сыром

На кружочки помидор выложить смесь из выдавленного чеснока, тертого сыра и майонеза.

«Рафаэлки» из паштета



Нарезанная кубиками печень (куриная или говяжья), тертая морковь, рубленый репчатый лук тушить в закрытой посуде или в духовке до полной мягкости. Добавить соль и перец. Полученную массу провернуть через мясорубку или блендер, сделать шарики, обвалять в тертом сыре и уложить в вафельные или песочные корзиночки.

Салат из курицы и корейской морковки

Отварная курица, огурчики (свежие или соленые) нарезать полосками, добавить тертый сыр, готовую корейскую морковку, выдавленный чеснок и рубленую зелень. Все справить майонезом и солью по вкусу.

Грибная полянка



Салат из нескольких слоев, которые надо уложить в глубокую тарелку. После того, как все ингредиенты пропитаются майонезом, готовый салат резко переворачивают верх дном на широкое плоское блюдо. Получится что-то подобие торта из грибов. Слои: рубленая зелень, отварные мелкие шампиньоны, уложить шляпками вниз, рубленная отварная курица, тертая морковка, мелкопорезанный свежий огурчик, рубленый лук, тертый картофель. Слои пропитать майонезом.

Торт «Закусочный»

Из маргарина (100 г), соды (0,5 ч.л), гашенную сметаной (1 стакан), яйца и муки (2,5 ст.) замесить мягкое тесто, разделить на 4 части и спрятать в холод. Через час из теста сформировать 4 тонких слоя для торта и запечь каждый до румяного вида.

Для прослоек понадобиться: сыр твердый и плавленый, зелень (лук, петрушка, укроп), яйцо (2), чеснок и банка консервов в масле (сайра).



Для формирования торта, каждый корж промазать майонезом с двух сторон (первый корж только с одной стороны). На первый промазанный майонезом корж положить смесь тертого плавленого сырка с чесноком. Второй – рубленное вареное яйцо с луком, третий – рыба из банки (размельченная при помощи вилки), на последний, промазанный майонезом корж положить тертый сыр (твердый) и мелко порубленную зелень.

Салат «Рубиновые звезды»

Смешать вареную тертую свеклу, порубленный чернослив, покрошенные грецкие орешки, немного чеснока. Заправить полученную массу растительным маслом (оливковым).

Соленая рыба (красная)



Свежую рыбу разделить на порционные красивые кусочки. Подготовить смесь из 1 ст.л сахара и 2 ст.л соли. Дно посуды для соления смазать растительным маслом, рыбу с одной стороны присыпать солено-сахарной смесью и уложить в посуду, сверху залить растительным маслом. Поставить в холод на 2 дня.

Морская рыба в соусе

Рыбу пожарить и уложить на блюдо. Отдельно с пассеровать лук с морковью, положить сверху на рыбу, залить все соусом «Краснодарский» и отставить в холодильник, чтобы рыба пропиталась маринадом.

2. Горячие блюда



Картошка с курицей

На противень уложить кусочки курицы (или курицу целиком), заправить солью и перцем, рядом с ними положить очищенный картофель. Блюдо запекать около часа. На одну курицу требуется один килограмм картофеля. Посыпать специями.

Картошка с грибами

В огнеупорную посуду уложить кусочки картофеля, свежие грибы, болгарский перец, зелень, лук (можно предварительно обжарить). Готовить в духовке в рукаве или на плите (микроволновке).

3. Десерты



Универсальный бисквит

Разделить белки от желтков, миксером взбить белки, добавить последовательно, не прекращая взбивать, желтки, по одному, далее 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Запекать в духовке 20 минут. Полученный бисквит можно украсить любым кремом, ягодами и фруктами.

Торт «Трухлявый пень»

Хорошо смешать муку и варенье по стакану, яйцо и 1ч.л. соды, запекать до готовности. Разделить полученный пирог на два коржа, смазать кремом. Крем: взбить сметану и сахар в равных пропорциях (по 3 ст.л).

Еще больше простых рецептов салатов вы можете найти здесь.

Идеи вкусных рецептов | RECESSFO.com

> Полуденные рецепты чая

> Рецепты алкогольных напитков

> Apertif Рецепты

> Рецепты закусок

> Рецепты из запеченной фасоли

> Выпечки рецепты

> Рецепты барбекю

> Бармеменные рецепты

> барбекю Рецепты

> Рецепты говядины

> Рецепты пива

> Рецепты напитков

> Большие дети рецепты

> Рецепты дня рождения

> Рецепты бисквита

> Черные рецепты бобов

> Рецепты хлеба

> Рецепты Brishet

> Бранч рецепты

> Рецепты шведского стола

> Рецепты бургер

> Рецепты Buttercream

> Рецепты торта

> Рецепты Candy

> Рецепты Casseroles

> Рецепты сыра

> Чизкейк

› Куриные рецепты

> Рецепты куриных груд

> Куриные рецепты ужина

> Рецепты Chili

> Рецепты шоколада

> Рецепты Chocolate Chip

> Рецепты для коктейлей

> Рецепты для продуктов питания

> Рецепты приправа

> Кукурузные рецепты

> Рецепты краба

> Brepes рецепты

> кекс рецепты

> десертные рецепты

> рецепты десертного соуса

> Ужин рецепты

> Рецепты питья

> Рецепты для пельмени

> Легкие десертные рецепты

> Рецепты яичко

> Рецепты пищи пальцев

> Рецепты рыбы

> Фитнес рецепты

> Рецепты пищевых продуктов

> Фруктовые рецепты

> Фруктовые десерты рецепты

> Рецепты фруктового салата

› Рецепты с зеленью

9000 2> Рецепты гриль

> Рецепты Gumbo

> Рецепты гамбургеров

> Здоровые рецепты

> Здоровые рецепты для ланда

> Рецепты для здоровых блюд

> Высокие рецепты белка

> Праздничные рецепты торта

> Рецепты замороженного чая

> Рецепты глазурью

> Кето рецепты KETO

> Кето десерты рецепты

> KETO Tips Рецепты

> Рецепты для детей

> Рецепты ягненка

> Рецепты лимона

> Легкие рецепты еды

> Рецепты с низким содержанием углеводов

> Рецепты с низким содержанием углевода

> Рецепты низкого уровня холестерина

> Рецепты с низким содержанием белка

> Обед Рецепты

> Основные рецепты блюда

> Основное блюдо Рецепты блюд

 › Мясные рецепты

 › Фрикадельки L Рецепты

> Рецепты мяса

> Рецепты кекс

> Рецепты NACHOS

> Рецепты пирога No-Bake

> Несущие рецепты

> Рецепты лапши

> Овета рецепты

> Рецепты блин

> Рецепты партии

> Рецепты пищи партии

> Рецепты макаронных изделий

> Рецепты Peas

> Рецепты перца

> Рецепты ананаса

> Рецепты пиццы

> Рецепты из свинины

> картофельные рецепты

> Рецепты картофельного салата

> Рецепты птицы

> Ударные рецепты напитка

> Рецепты ребер

> Рецепты риса

> Рецепты риса

> Рецепты RUB

> Рецепты салата

> Сэндвич Рецепты

> Соусы Рецепты

 › Колбасные рецепты

 › Пикантный хлеб Рецепты

> Соленые пироги рецепты

> Рецепты школы

> Scone рецепты

> Рецепты морепродуктов

> Приправы рецепты

> Рецепты креветок

> Закуски рецепты

> Суп рецепты

> Receptesoughoughoughoughough

> Рецепты сквоша

> Рецепты стейка

> Рецепты тушеного стеса

> Рецепты жарки

> Рецепты печенья сахара

> Рецепты Sunday Sunch

> Сладкие лечения рецепты

> Сладости рецепты

> Чайные рецепты

> Тилапия рецепты

> Веганские рецепты

> Vegan Dinners рецепты

> Овощные рецепты

> Овощные рецепты овощей

> Винтажные рецепты кастрюля

> Старинные десертные рецепты

› Рецепты водки

 › Вафли Рецепты

> Уильянные рецепты

> Уильяненные рецепты на ужин

> Недельные пищи Рецепты

> Белые рисовые рецепты

> Дрожжевые рецепты хлеба

> ZUCCHINE Хлебные рецепты

Easy DIY Динозаврные идеи и рецепты — вечеринки

На следующей неделе я поделюсь рецептом торта с динозавром, который я создал для партнерства с брендом, над которым недавно работал.

Итак, сегодня я делюсь полной вечеринкой со всеми забавными десертами, простыми украшениями и деталями DIY, которые очень легко осуществить для вечеринки по случаю дня рождения динозавра дома !

Эта тема вечеринки с динозаврами идеально подходит для любой возрастной группы и идеально подходит для скромной вечеринки по случаю дня рождения дома!

Идеи и рецепты для вечеринки в честь дня рождения динозавра своими руками

Вдохновением для этой вечеринки послужила посуда для выпечки, формы для тортов, съедобные украшения, а также различные кухонные принадлежности и ингредиенты из нового каталога бренда, в том числе крутая пиньята с динозавром!

На выбор десертов, подаваемых на этой вечеринке, также повлияло оборудование и ингредиенты, предоставленные брендом.

Например, я решил сделать 2 торта для этой вечеринки, один многоуровневый торт и один торт в форме динозавра, который идеально подойдет для смэш-торта на первый день рождения!

Помимо двух тортов, я также приготовила желе в форме динозавра, шоколадные яйца динозавра, кексы с динозаврами и сахарное печенье с динозаврами.

Украшения для вечеринки в виде динозавра своими руками

Что касается украшений, то пиньята в виде динозавра была главным элементом декора, а также служила отличным фоном для вечеринки!

Тот факт, что он также может использоваться для проведения вечеринок для детей, является огромным бонусом!

Это был самый простой и быстрый набор для вечеринки, который я когда-либо создавал!

Чтобы накрыть свой стол, я использовал кусок зеленого дерна в качестве скатерти и вуаля!

Торт на день рождения с усталым динозавром своими руками

Многоуровневый торт с динозавром отлично подходит для использования с воротничком для торта и формочками для помадки из сахарной пасты, а также с фирменной шоколадной капельницей, которая поставляется готовой к использованию в удобной бутылке с шприцем!

Эта капельница спасает жизнь! Если вы, как и я, печете торты, вы знаете, как капельница может испортить или испортить готовый торт.И этот продукт готов к использованию, имеет идеальную консистенцию и находится в собственной бутылке со шприцем (вы просто нагреваете его в микроволновой печи), что экономит массу времени и энергии.

Это была вишенка на моем торте! 😁

Этот тип многоярусного торта может показаться пугающим, но это не так уж важно, потому что вы можете использовать в основном помадку из сахарной пасты, чтобы украсить его, что в основном похоже на использование глины для лепки, но в съедобной форме!

В завершение этого торта я добавила фирменные супермилые свечи на день рождения в виде динозавров.

Торт в форме динозавра, сделанный своими руками

Этот торт очень легко украсить, и к тому же он очень веселый! Из него тоже получится отличный торт на первый день рождения!

Жевательное желе с динозаврами своими руками

Это мой муж предложил приготовить желе из этих формочек для тортов в форме динозавров, так как он любит желе! И поскольку у нас уже было запланировано 2 торта, это казалось идеальным, очень веселым и легким!

Для самого желе я использовала желе со вкусом лимона и добавила пару капель зеленого пищевого красителя.Но если вы можете найти уже зеленое желе, то можете использовать и его.

Секрет в том, чтобы сделать желе суперконцентрированным. Я использовала 1 пакет 85 г желе в кубиках (вы можете использовать и порошок) на 1/3 стакана кипятка. Затем я поместил смесь в микроволновую печь примерно на 30 секунд на высокой мощности, чтобы желатин полностью растворился. №

Чтобы желе получилось идеальным, не забудьте также слегка смазать формы для кексов. Даже если они силиконовые и обычно не требуют смазки, я решил сделать это.

Используйте либо кулинарный спрей, либо безвкусное растительное масло, а не сливочное, иначе на желе может появиться странный налет.

Я использовала кисточку для выпечки с растительным маслом, а затем удалила излишки масла бумажным полотенцем.

Затем просто оставьте желе в холодильнике на ночь, чтобы оно застыло. В результате получается восхитительная текстура мармеладного мишки для желе, которое понравилось детям (и моему мужу)!

Самодельные кексы с динозаврами

Кексы в основном были остатками теста и глазури от торта в форме динозавра, которым я делилась на прошлой неделе.

Затем я испекла кексы в бумажных стаканчиках и украсила сверху зеленой глазурью. чтобы завершить его, я добавил сверху фирменные сахарные посыпки в виде динозавров и украшения из съедобного сахара.

Я разместил их на кусочке дерева, чтобы создать атмосферу вечеринки с динозаврами.

Самодельное сахарное печенье с динозаврами

Одним из моих любимых и простых продуктов этого бренда был этот набор для украшения печенья!

Этот набор для печенья поставляется с формочкой для печенья в виде динозавра и листом сахарной пасты с изображением динозавра из готовой скрученной помадки, которая полностью съедобна и которую вы можете использовать для украшения испеченного печенья.

Вы понимаете, что это значит? Больше не нужно часами делать королевскую глазурь для глазури на печенье! 🥰

Вы просто выпекаете печенье как обычно (у меня есть отличный рецепт), затем ждете, пока оно остынет, и покрываете его помадкой из сахарной пасты.

Если ваше печенье немного уменьшилось в размерах после выпечки, ничего страшного! Я просто взял кухонные ножницы и обрезал распечатанных динозавров немного меньше.

Я разместил их на срезе дерева, чтобы создать атмосферу вечеринки с динозаврами.

Шоколадные яйца динозавров, сделанные своими руками

Для шоколадных яиц я использовала фирменную форму и белый шоколад.

Когда они были установлены, я покрасил яйца, используя немного зеленого пищевого красителя, и добавил детали черным пищевым красителем, используя очень тонкую кисть.

Я подавала эти бумажные мини-футляры в бумажных футлярах и выставляла их в искусственном гнезде, чтобы добавить веселья в декор моего стола.


Надеюсь, вам понравились идеи, и вы почувствуете вдохновение, чтобы попробовать! Если да, отметьте меня в социальных сетях @BirdsParty , чтобы я мог увидеть и поделиться вашим творчеством! 😍

Этот пост с простыми идеями и рецептами вечеринки по случаю дня рождения динозавра своими руками впервые появился в блоге Bird’s Party

Дешевая еда для вечеринок и идеи для обеда

Стороны.Независимо от того, принимаете ли вы их, посещаете ли вы их или избегаете их любой ценой — мы знаем, что это может быть сложно и дорого. И если вы находитесь в середине сезона оживленных вечеринок, например, праздников или того месяца, когда все кузены празднуют дни рождения, вы можете начать чувствовать, что невозможно устроить или принять участие во всех торжествах и остаться в рамках бюджета.

Но ты можешь! Вы можете праздновать хорошие времена (давай!) и все еще иметь место в вашем бюджете для всего необходимого в жизни.И вам даже не нужно жертвовать вкусом с этими дешевыми блюдами для вечеринок и идеями для обеда.

1. Не обслуживать. Загляните в свой оптовый продовольственный магазин.

Откажитесь от дорогих услуг общественного питания. Вместо этого зайдите в местный оптовый продовольственный магазин (например, Costco) и купите эти сэкономленные оптовые цены. Секция замороженных продуктов теперь является центральной едой для вечеринок. Вы можете наполнить свою тележку самыми разнообразными вкусностями, от мини-кишей до эклеров размером с укус (почему крошечные версии еды выглядят более изысканными?).

Некоторые из этих продуктов нужно просто разморозить, а некоторые — приготовить. Но все проще и экономнее, чем платить кому-то за всю работу.

2. Попросите всех принести кастрюлю с супом.

Нет тебе супа! JK — весь суп для вас. Потому что супы — отличный способ накормить толпу. А когда в дело вступают несколько человек, вы можете разделить расходы, разделив стол. Как хозяин, вы можете либо попросить всех принести суп для гигантского обеда, либо вы можете принести суп или два и просто попросить всех остальных прийти с начинками, напитками и десертами.

3. Станьте королем или королевой колбасной доски.

Колбасные изделия — это просто причудливое название доски, покрытой сырами, мясом, фруктами, крекерами, джемами, орехами и тому подобным. И вы можете сделать их настолько дорогими или экономными, насколько захотите, и в то же время создать праздник для глаз и рта. Ради бюджета, давайте пойдем с запасом.

Воспользуйтесь нашим бесплатным Планировщиком питания, чтобы сэкономить на продуктах!

Все дело в размещении еды.Найдите несколько визуальных примеров в Интернете, а затем совершите распродажи, используйте купоны или отправляйтесь в самый дешевый продуктовый магазин, чтобы забрать ингредиенты. Завернутые мясные деликатесы производят большое впечатление. И купите блок сыра, а не уже нарезанный вариант. Это намного дешевле (и по какой-то причине кажется более изысканным, когда гости должны отрезать свою порцию).

Для демонстрации используйте обычную деревянную разделочную доску. Или, если вы хотите стать популярным «персонажем» (да, мы придумали это слово) в своей команде, инвестируйте в прекрасную доску, которую вы сможете использовать снова, и снова, и снова.

4. Выберите самый дешевый и простой предмет из списка регистрации Potluck.

Никому не нужен тусовщик. Если на мероприятии есть список желающих поесть, то не приходите с пустыми руками. Но и вам нечего доказывать. Действительно. Принести ползунки, фаршированные бараньей ногой, которую вы жарили весь день, — это нормально, если это ваше дело и бюджет позволяет покрыть эти расходы.

Но не тратьте свой бюджет на похвалу или лайки в социальных сетях.Нет ничего постыдного в том, чтобы подписаться на самый простой и экономичный предмет из списка. Ты все еще появляешься — физически и с едой.

5. Откройте эти рецепты роллов в форме полумесяца.

Булочки-полумесяцы: то, что на ужин. И завтрак. И обед. И все между ними. Серьезно, это суперуниверсальное тесто поможет вам создать целое королевство блюд для вечеринок. Выкатываем несколько:

Кольца-полумесяцы:  Кольцо-полумесяц — это когда вы выкладываете тесто кольцом, наполняете его каким-то вкусным лакомством и складываете, пока оно не превратится в причудливый кармашек (который выглядит как золотисто-масляный венок). .. . ням). Есть так много отличных вариантов, и мы любим их все: курица-буйвол, рикотта со шпинатом, итальянский саб и многое другое. Поищите в Интернете и найдите тот, который хорошо подходит для случая и вашего бюджета.

Запеканка из яиц и сосисок: Говоришь, у тебя проблемы с поздним завтраком? Ну, не беспокойтесь больше. . . потому что с этим простым рецептом приглашение на поздний завтрак не является одной из ваших проблем. Всегда.

Раскатайте одну банку теста в смазанной маслом форме размером 9 на 13 дюймов. Затем приготовьте фунт колбасы, разломайте ее и посыпьте этим мясом и 2 чашками сыра моцарелла или чеддер (вы выбираете!) поверх теста.Наконец, взбейте в миске 8 яиц, 2 стакана молока, немного соли и перца. Затем вылейте эту смесь на мясо и сыр. Выпекайте около 40 минут при 375 градусах, и вы станете любимым гостем.

S’mores Roll-Ups: Это занятие , а — угощение для вечеринки с детьми. Раскатайте треугольники на противне и дайте детям посыпать каждый из них шоколадной стружкой, измельченными крекерами и зефиром. Сверните каждый в классическую форму рулета в форме полумесяца и выпекайте в течение 10 минут при 375 градусах.

Маленькие пирожки с тыквой: Здесь вам понадобятся некоторые навыки защипывания теста, но мы знаем, что они у вас есть. Сначала очень хорошо перемешайте банку смеси для тыквенного пирога, чайную ложку приправы для тыквенного пирога и 2 яичных желтка. Раскатайте 2 банки серповидных рулетов на противне, а затем наполните каждую ложкой тыквенной смеси. Сложите тесто поверх смеси и защипните края. Выпекайте их около 10 минут при температуре 375 градусов. Покройте каждую глазурью из 1 стакана сахарной пудры, смешанного с 2 столовыми ложками молока.Кто-нибудь еще голодает?

6. Подумайте заранее и удвойте этот рецепт.

Если вы готовите основное блюдо, удвойте его. Это не стоит намного дороже, и вы можете заморозить вторую порцию для своей семьи. Спустя пару недель ваше «я» скажет вам спасибо, когда ужин будет готов в тот вечер, когда вы поставите запеканку или тарелку с макаронами в духовку и откинетесь назад в своих любимых уютных носках, пока они нагреваются.

7. Построить бар.

Когда вы устраиваете бар со шведским столом, вы предлагаете основное блюдо и просите всех принести ингредиенты или начинку.Это отличный способ накормить толпу, разделив обязанности по еде. Вот несколько примеров:

Запеченный картофельный батончик: Хозяин = картофель. Гости = сыр, крошка из бекона, сливочное масло, приготовленный говяжий фарш, перец чили, курица-гриль, сметана.

Pasta Bar: Host = пара видов пасты (тортеллини, равиоли, спагетти, лазанья, пенне и т. д.). Гости = соус маринара, мясной соус, соус альфредо, грибы, фрикадельки, сыры, нарезанные кубиками помидоры, курица-гриль, тушеные овощи, соус песто, мята, лимон, колбаса, базилик и т. д.

Taco Salad Bar: Host = говяжий фарш или измельченная курица. Гости = салат, гуакамоле, сметана, сыр, фасоль, сальса, чипсы, кукуруза, нарезанные кубиками помидоры и все, что вам нравится.

Обычный салат-бар: Хозяин = курица-гриль. Гости = сыр, листья салата, яйца вкрутую, огурцы, помидоры, сухофрукты, орехи, различные заправки для салатов, гренки, фасоль и бобовые, нарезанные сырые овощи и еще много чего.

8. Принесите напитки.

Быть ответственным за напитки на вечеринке — это не дорого и не тяжело. И если вы хотите сделать что-то более высококлассное, не сильно увеличивая стоимость, добавьте несколько ложек щербета в лимонно-лаймовую газировку для простого вечернего пунша.

9. Погрузитесь в тематическое меню Dip.

Попросите всех принести на вечеринку соленого или сладкого соуса, и ваш стол будет накрыт изысканными дип-соусами. Попробуйте один из этих:

Ковбойская икра: Просто высыпьте все это в миску и перемешайте: 2 банки черноглазого гороха, 1 банка нарезанных кубиками помидоров и перца чили, 1 банка сладкой кукурузы, 1 сладкий перец и желаемое количество лайма. сок, кинза, соль, перец, порошок чили и тмин.Подавайте с чипсами из тортильи.

Сальса из черной фасоли и кукурузы: Вам понадобится ⅓ чашки оливкового масла, ¼ чашки бальзамического уксуса, 1 столовая ложка сока лайма, 2 банки черных бобов, 2 банки кукурузы, 4 унции крошки сыра фета, 1 ложка соли, 1 чайная ложка перца и столько кинзы, сколько вам нравится. Дайте ему постоять не менее часа, чтобы промариноваться, и подавайте с чипсами из тортильи.

Соус из шпината и артишоков : Смешайте 1 стакан майонеза, 1 стакан сметаны, 1 пакет сухой смеси ранчо, 1 банку нарезанных и высушенных сердцевин артишоков и 10 унций однажды замороженных (теперь оттаявших и супер хорошо дренированный) нарезанный шпинат.Охладите это в холодильнике, а затем подарите всем на вечеринке озноб этим ароматным и недорогим блюдом. Подавайте с масляными крекерами или разорванными кусочками хлеба, который продается в продаже.

Чизкейк Чурро Восторг: Взбейте 1 упаковку сливочного сыра с 3 столовыми ложками размягченного сливочного масла, 2 столовыми ложками сахарной пудры, ½ чайной ложки ванильного экстракта и 2 чайными ложками корицы. Подавать с крекерами Грэм, покрытыми корицей.

Соус для канноли: Этот соус настолько хорош, что вы никогда его не забудете.Взбейте 2 стакана сыра рикотта и 1 блок сливочного сыра до получения однородной массы. Затем добавьте 1 ½ чашки сахарной пудры и 1 чайную ложку ванильного экстракта — и снова увеличьте ритм (имеется в виду ваш миксер и музыка для приготовления пищи… чтобы вы могли слышать ее через миксер). Вы закончите это, добавив 1 чашку шоколадной крошки. Вы можете подавать с поломанным печеньем для пиццы, вафельными рожками или крекерами.

10. С фасолью и рисом.

У нас в Ramsey Solutions (доме EveryDollar) есть поговорка о том, как сэкономить деньги, чтобы вы могли достичь своих финансовых целей: какое-то время живите на бобах и рисе, рисе и бобах.Это потому, что это бережливо, друзья.

Но этот экономный образ жизни не означает, что вы приглашаете людей, открываете банку фасоли, варите кастрюлю риса и говорите: «Вуаля!» Или могли бы, конечно. Нет суждения.

Но если вы хотите поднять эту скромную концепцию риса и бобов на новый уровень, добавив немного больше вкуса и гораздо больше класса, попробуйте рецепт, основанный на этих двух пунктах меню в качестве основы. Джамбалая. Мексиканская запеканка. Красная фасоль и рис. Гамбо. И помните, каждый раз, когда вы отказываетесь от мяса в одном из этих рецептов, вы экономите деньги.Мясо дорогое, а фасоль дешевый белок!

11. Попробуйте одну из этих дешевых и простых закусок.

Вы можете создать целую вечеринку, просто подавая закуски — небольшие продукты, которыми люди могут наслаждаться, пока они бродят, общаются, играют в игры или что-то еще, что предлагает вечеринка. Если вы пойдете на вечеринку или устроите вечеринку, на которой популярны приложения, попробуйте один из этих рецептов:

Фрикадельки : Положите несколько замороженных фрикаделек в мультиварку с различными соусами в зависимости от вкусового профиля, который вы хотите получить.См. наше удобное руководство для некоторых примеров.

Яйца с фаршем: Говорят, вечеринка не без серпантина и фаршированных яиц. Вы можете пойти по обычному пути с горчицей, майонезом, солью, перцем и паприкой. Или вы можете оживить блюдо, используя острую горчицу или заправку ранчо и добавив кусочки бекона. На самом деле смешайте это, сделав сыр с перцем, майонез и сметану. Или добавьте немного пюре из авокадо, кайенского перца, майонеза и чеснока.

Козий сыр Трио: Купите 12-унциевую бревно козьего сыра (только если вы можете найти его по распродаже) и разрежьте его на три равные части.Обваляйте одну в сушеной клюкве и измельченных орехах. Другой обваляйте в меде и рубленых фисташках, грецких орехах или миндале (в зависимости от того, что дешевле). Затем обваляйте последнее сырное полено в сушеных травах. Подавать с крекерами.

Вегетарианское блюдо и дип-соус: Знаете, как подать дешевое вегетарианское блюдо? Нарежьте овощи самостоятельно. Когда вы покупаете один предварительно нарезанный в продуктовом отделе, вы платите немалые деньги за то, чтобы кто-то еще провел время с раковиной и ножом. Просто сделай это сам!

Домашний хумус: Особенность домашнего хумуса в том, что у вас может не оказаться некоторых ингредиентов под рукой.Но если вы решите принести хумус на несколько встреч, вложения в то, что туда входит, в конце концов окупятся. Это консервированный нут (бобы нута), лимонный сок, тахини, зубчики чеснока, оливковое масло, тмин, соль и самый экономный ингредиент — вода!

Причудливые чашки из фило: Давайте будем честными — все, что плюхается в чашку из фило, внезапно становится модным. Так что, если вы найдете их в магазине, получите один бесплатно или со скидкой, запаситесь на сезон вечеринок. Столько всего можно накидать! А как насчет некоторых из тех провалов из предыдущего раздела? Или попробуйте взбить ореховую пасту со взбитыми сливками.Начинка для пиццы или сыр с острым перцем и 10 минут в духовке кажутся настоящим кулинарным раем. Вы не можете ошибиться, если только вы не пойдете дорого. Но вы умеете заключать сделки, и мы в вас верим.

12. Приготовьте дешевый и простой десерт для толпы.

Если вы заказываете десерты, вот несколько недорогих простых и сладких угощений:

Мелочи: Купите или испеките торт, разорвите его и покройте кусочками взбитой начинки и свежих или размороженных фруктов.

Мороженое: Просто убедитесь, что вы покупаете марку, которая продается на этой неделе. Принесите несколько начинок, таких как шоколадный соус, кусочки конфет, нарезанные фрукты и взбитые начинки, чтобы произвести впечатление на публику. Или будьте проще и купите галлон ванильного мороженого и пару двухлитровых газированных напитков для плавающего десерта.

Пирожные: Помните, что выгоднее купить смесь в коробках или две, чем покупать готовую смесь в пекарне. И мы продолжаем советовать вам использовать дополнения.Это потому, что добавление большего количества сверху может действительно улучшить представление еды. Глазированные и измельченные конфеты, паста из фундука и крошки печенья сверху? Хорошо, если ты настаиваешь.

Шоколадные крендельки: Выложите несколько кренделей на противне. Положите немного Hersey Kisses или Rolos на каждый крендель. Затем растопить несколько минут в духовке. Это мило и имеет всю эту солено-сладкую атмосферу. Ням.

Extreme Rice Krispies Treats : Следуйте обычному рецепту, но затем добавьте разноцветные шоколадные конфеты, крендельки или кусочки печенья, посыпку или кусочки шоколадного батончика.Это безопасный и приятный способ довести жизнь до крайности.

Печенье: Вероятно, у вас дома много этих ингредиентов!

Всегда планируйте заранее еду для вечеринок

Если вы знаете, что у вас намечается одна или несколько вечеринок, и вы знаете, что вам нужно будет устроить или принести блюдо, просто рассчитывайте заранее! В конце концов, вы не хотите, чтобы эти дополнительные расходы выходили из вашего обычного бюджета на продукты. Так что либо добавьте дополнительную сумму к этой строке бюджета на месяц, либо создайте новую строку «Еда для вечеринок».Когда у вас есть EveryDollar, планировать бюджет проще, чем собирать любой из этих быстрых рецептов. Вы можете изменять строку бюджета каждый месяц, чтобы всегда быть готовым к тому, что принесет этот месяц.

И если вы любите веселиться, не забывайте делать это ответственно. То есть с бюджетом. Потому что вы можете реализовать все свои финансовые цели, продолжая наслаждаться вечеринкой.

Спланируйте выдающуюся и недорогую вечеринку на свежем воздухе

Делиться заботой!

Это был чертовски крутой год! Вы знаете, эта пандемия! Мы медленно пробираемся на другую сторону, и пришло время праздновать.Многие до сих пор с подозрением относятся к организации домашней вечеринки. Я понимаю. Слишком много людей, слишком близко друг к другу, в замкнутом пространстве может вызывать дискомфорт.

Итак, пришло время собрать всех друзей и семью на улице!

У меня так много идей для отличной вечеринки на свежем воздухе, что я решила собрать их все воедино и поделиться своими идеями.

способов устроить недорогую вечеринку на свежем воздухе

Ограниченный бюджет не означает, что все общение и развлечения должны прекратиться, вам просто нужно искать новые способы развлечься, например, устроить дешевую вечеринку на открытом воздухе.

Экономика исказила наш образ жизни, урезав (или полностью уничтожив) бюджет большинства людей на развлечения. Меньший расходуемый доход не означает, что всякое общение и развлечения должны полностью уйти в прошлое. Вам просто нужно искать новые способы развлечься с минимальным бюджетом.

Вот несколько способов устроить недорогую вечеринку на свежем воздухе, и гости вечеринки даже не поймут, что ваши расходы минимальны.

Вечеринка с закусками и десертами

Какие два твоих любимых блюда на званом обеде? Мои закуски и десерты! Устройте дешевую вечеринку, просто подав закуски для гостей вашей вечеринки, чтобы они могли насладиться ими, пока они общаются и знакомятся.Затем создайте отличный кофейный и десертный стол ближе к концу вечеринки. Никто не пропустит вход, и вы успешно устроите дешевую вечеринку.

Вино и сыр, коктейли и закуска станут ледоколом для многих встреч. Закуски — отличная еда, которую можно предложить гостям. Подносы с мясом, сыром и фруктами легко приготовить, и они подходят для любого случая за небольшую часть стоимости полноценного обеда.

ПОДНОС ДЛЯ МЯСА: Нарежьте тонкими ломтиками мясо, такое как индейка, курица, ростбиф или ветчина.Мясо можно свернуть по отдельности с помощью зубочистки. Выложите на тарелку и украсьте петрушкой, оливками или кинзой.

ПОДНОС ДЛЯ СЫРА: На выбор предлагается широкий выбор сыров. По словам Лауры Верлин в статье Food Network.com «Как приготовить сырную тарелку», «выберите разные сыры из одного семейства сыров». К закускам рекомендуется подавать более легкие сыры, например, козий в траве или свежую моцареллу.

Сыр следует подавать комнатной температуры.Разложив сыр на подносе, поставьте поднос в холодильник и достаньте за час до прихода гостей. Дополните сыр, подавая с хлебом на закваске, багетами или крекерами.

Поднос с фруктами: Выберите базовый фрукт. Нарезать ровно. Пролистайте ломтики, чтобы убедиться, что они не слиплись, а затем положите в центр противня.

Затем добавьте другие фрукты вокруг базового фрукта. Фрукты должны плотно прилегать к основному фрукту и быть видимыми на подносе.Barefoot Contessa предлагает добавить зеленые листья, чтобы оттенить фруктовый цвет, или использовать листья инжира и винограда.

ДЕСЕРТЫ: Торты, капкейки, сырники, пудинги, список можно продолжить. Эксперты по еде рекомендуют, чтобы хозяева были довольны выбором десертов. «Подготовьте то, что вы знаете». Для большой вечеринки выбирайте десерты, которые уравновешивают друг друга, например, клубничный пирог и шоколадный чизкейк или яблочный пирог и лимонный пирог.

Еще одна идея – устроить шоколадный фонтан и предложить гостю клубнику, крекеры или зефир, чтобы он окунул их в шоколад.

Бранч на открытом воздухе

Устроить бранч всегда дешевле, чем устроить званый обед. С несколькими недорогими ингредиентами, такими как мука, яйца, желе и свежие фрукты, вы можете устроить успешный и недорогой поздний завтрак. Блины, вафли, блины и сладкий хлеб можно недорого приготовить из основных ингредиентов, а основное блюдо позднего завтрака можно дополнить желе и свежими сезонными фруктами. Сезонные фрукты всегда дешевле, а компоты и пюре из свежих фруктов станут идеальной начинкой для бранч-меню.

Устройте вечеринку BYO

Вечеринка «Принеси свое» (BYO) позволяет каждому гостю принять участие в приготовлении еды и продемонстрировать свое фирменное блюдо или попробовать новый рецепт. Как хозяин, приготовьте основное блюдо и позвольте гостям принести гарниры и десерт.

Вечеринка BYOB (выпивка с собой) позволит гостям прийти с идеальным подарком от хозяина или хозяйки, который можно подать во время вечеринки.

Подавайте только один напиток на вечеринке

Полностью заполненный бар не является обязательным требованием для успешной вечеринки, выберите один напиток и создайте тему вечеринки вокруг него.Выбор напитков не обязательно должен быть дешевым, но подача всего одного напитка снижает общую стоимость вечеринки. Тематическая, дешевая вечеринка с одним напитком может быть чем угодно: от футбола и пива до сыра и вина.

Раз уж ты на улице, устрой тропическую пляжную вечеринку!

Проведение дешевой вечеринки не означает, что все на вечеринке будет дешевым, это просто означает меньше денег, потраченных на экстравагантную еду, и больше внимания уделяется разговорному аспекту вечеринки. Проведение встреч с закусками и десертами, поздний завтрак, подача одного напитка на выбор или проведение вечеринки BYO будет стоить меньше денег, но при этом позволит хорошо повеселиться с семьей и друзьями.

Отличная идея еды для вечеринки, которая подходит для любого случая

Еда часто является самой важной частью светского мероприятия, будь то день рождения, юбилей или девичник. Будь то официальное мероприятие или барбекю — есть простые советы, как сделать праздничную еду привлекательной.

Фондю

Фондю: Одна из захватывающих особенностей вечеринок с фондю заключается в том, что они поощряют разговоры и общение, потому что гости сосредоточены вокруг общей миски, готовящей вместе.

Поскольку расходы на развлечения растут, вечеринка с фондю определенно поможет вам сэкономить. Вы не только сэкономите деньги, но и уменьшите время приготовления фондю!

Большинство рецептов фондю рассчитано на 4–6 порций, поэтому 3 горшка сырного, мясного и десертного фондю накормят от 12 до 18 человек.

Еще один способ определить, сколько еды вам понадобится на вечеринке, — это узнать, сколько еды может съесть средний человек:

  • 1/3–1/2 буханки французского хлеба
  • 8 унций мяса
  • 8 унций морепродуктов
  • 4–6 унций сыра
  • 8 унций овощей
  • 8 унций фруктов
  • 8 унций фруктов

    3 правило, которому нужно следовать, примерно 1 к 1.5 фунтов еды на человека.

    ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПОДХОДЯЩУЮ КАстрюлю : Керамические кастрюли лучше всего подходят для сырного, шоколадного или другого десертного фондю, в которое требуется погружение. Металлические кастрюли для фондю отлично подходят для рецептов фондю с маслом, вином, бульоном или пивом, в которых кусочки пищи готовятся в кастрюле.

    Комбинация кастрюль — это практичный способ получить максимум удовольствия от приготовления фондю.

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Всегда готовьте фондю на плите заранее и никогда не позволяйте фондю кипеть в кастрюлях под чайными свечами или другими способами нагрева.Это только сделает смеси для фондю прогорклыми и безвкусными. Пусть смеси кипятятся под чайными свечами или кулинарными гелями, чтобы они оставались теплыми.

    НЕСКОЛЬКО БЛЮД ФОНДЮ: Традиционные вечеринки с фондю начинаются с сыра, продолжаются мясом, а затем десертом. Не чувствуйте себя связанными этими традициями, но было бы неплохо иметь несколько видов фондю на любой вкус.

    Если вы хотите поэкспериментировать с созданием сыра по собственному рецепту, убедитесь, что вы плавите сыры одного семейства или текстуры вместе, чтобы они плавились и смешивались равномерно.Посетите сайт www.cheese.com, где представлен отличный список сыров и текстур.

    РАСПОЛОЖЕНИЕ СТОЛОВ ДЛЯ ФОНДЮ : Установите разные станции или столы для фондю для каждого фондю. Например, если у вас есть 3 вида фондю, вы можете расположить 3 маленьких столика или один длинный стол. Спроектируйте и украсьте каждый вид фондю.

    ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФОНДЮ: За пятнадцать минут до прихода гостей самое время снять соусы для фондю с плиты и разложить по горшочкам для фондю.

    ЭТИКЕТ ФОНДЮ: Многие хотят продемонстрировать эти приемы своим младшим гостям, которые плохо знакомы с фондю. Вилка для фондю не должна касаться рта – вытащите еду на предоставленную тарелку – Не допускается двойное погружение – Не окунайте пальцами – Если вы потеряете еду в кастрюле, оставьте ее там и достаньте с помощью чайная ложка.

    Проявите творческий подход к своим блюдам и идеям для фондю.

    Мексиканский. Добавьте чайную ложку пюре из халапеньо или чайную ложку пюре из сальсы в базовый рецепт сыра.Не добавляйте вустерский соус к этому варианту сырного соуса. Нарежьте кусочки колбасы чоризо, чтобы обмакнуть их в горячее масло. Используйте бумажные полотенца, чтобы промокнуть излишки масла на мясе. Подавать с Маргаритой.

    Греческий — добавьте сыр фета в базовый рецепт сырного соуса. Нарежьте кубиками баранину для горячего масла и подавайте с дип-соусом дзадзики. Подавайте с вином Узо.

    Итальянская – Нарежьте итальянскую колбасу для приготовления в горячем масле и промокните бумажными полотенцами излишки масла с приготовленного мяса.Используйте маринару для соуса. Подавать с красным или белым итальянским вином.

    Соусы для вечеринок, которые легко приготовить

    Каждая выдающаяся (и недорогая) вечеринка нуждается в отличном соусе! Вот 4 моих любимых рецепта соусов!

    Время подготовки 30 минут

    Общее время 30 минут

    Ингредиенты

    • 8 больших свежих спелых помидоров (нарезанных кубиками) или 2 банки высушенных нарезанных кубиками помидоров
    • 1 пучок свежей кинзы
    • 1 или 2 свежих перца халапеньо, в зависимости от жаростойкости
    • Соль и перец по вкусу
    • 1/2 ч. л.сахар (по желанию)

    Инструкции

      Положите помидоры в кухонный комбайн.

      Оторвите листья кинзы и добавьте к помидорам.

      Нарежьте перец халапеньо и удалите большую часть семян. Чем больше семян останется, тем острее сальса.

      Положите перец в кухонный комбайн вместе с помидорами и кинзой.

      Добавьте соль и перец по вкусу. Если добавляете сахар, добавьте его.

      Включайте кухонный комбайн, пока сальса не приобретет желаемую консистенцию.

      Накройте крышкой и охладите не менее 1 часа, чтобы ароматы продолжили смешиваться.

    Пищевая ценность:
    Выход:
    12
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калории: 7 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 62 мг Углеводов: 2 г Волокна: 1 г Сахаров: 1 г Белков: 0 г

    AnOpenSuitcase.com предлагает информацию о питании для рецептов, содержащихся на этом сайте.Эта информация предоставлена ​​в качестве любезности и является только оценкой. Информация взята из онлайн-калькуляторов. Хотя мы пытаемся предоставить точную информацию о питании, эти цифры являются приблизительными. Чтобы получить наиболее точное представление информации о питательных веществах в любом данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательных веществах с фактическими ингредиентами, которые вы используете.

    Вы сделали этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

    Время подготовки 10 минут

    Общее время 10 минут

    Ингредиенты

    • 1 стакан сметаны Паприка
    • 1/4 стакана майонеза
    • 2 ст.л.зеленый лук
    • 2 ст.л. лука сушеного
    • 1 пакет сухой луковой суповой смеси
    • Соль и перец (по желанию)
    • паприка

    Инструкции

    В средней миске смешайте сметану и майонез. Хорошо перемешайте

    Добавьте зеленый лук, сушеный лук и сухую луковую смесь для супа.

    Пришло время добавить соль и перец, если вы его используете.

    Накройте миксерную чашу и охладите не менее 1 часа перед подачей на стол.

    Разлейте соус по сервировочным тарелкам и слегка посыпьте паприкой, чтобы придать ему праздничный вид.

    Сверху можно посыпать зеленым луком для еще большего цвета.

    Пищевая ценность:
    Выход:
    12
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калорийность: 83 Всего жиров: 7 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 13 мг Натрия: 321 мг Углеводов: 4 г Волокна: 0 г Сахаров: 1 г Белков: 1 г

    Открытый Чемодан.com предлагает информацию о питании для рецептов, содержащихся на этом сайте. Эта информация предоставлена ​​в качестве любезности и является только оценкой. Информация взята из онлайн-калькуляторов. Хотя мы пытаемся предоставить точную информацию о питании, эти цифры являются приблизительными. Чтобы получить наиболее точное представление информации о питательных веществах в любом данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательных веществах с фактическими ингредиентами, которые вы используете.

    Вы сделали этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

    Время подготовки 30 минут

    Общее время 30 минут

    Ингредиенты

    • 1 банка жареных бобов
    • 1 упаковка приправы для тако
    • 1 стакан сметаны
    • 1 маленькая упаковка мягкого сливочного сыра
    • 1 чашка сальсы
    • 1 спелый помидор, нарезанный кубиками
    • 4 чашки измельченного салата
    • 1/2 чашки нарезанных черных оливок
    • 2 чашки тертого сыра чеддер

    Инструкции

      В средней миске смешайте обжаренные бобы и тако.Тщательно перемешать

      Высыпать фасоль и разложить на дне сервировочного блюда или формы для запекания.

      С помощью ручного миксера смешайте сливочный сыр и сметану в миске.

      Выложите на фасоль смесь сливочного сыра и сметаны.

      Добавьте сальсу и распределите по сливочной смеси.

      Добавьте листья салата и распределите их поверх сальсы.

      Сверху посыпать маслинами и сыром чеддер.

    Пищевая ценность:
    Выход:
    16
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калорийность: 143 Всего жиров: 10 г Насыщенных жиров: 5 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 4 г Холестерина: 28 мг Натрия: 389 мг Углеводов: 7 г Волокна: 2 г Сахаров: 2 г Белков: 6 г

    Открытый Чемодан.com предлагает информацию о питании для рецептов, содержащихся на этом сайте. Эта информация предоставлена ​​в качестве любезности и является только оценкой. Информация взята из онлайн-калькуляторов. Хотя мы пытаемся предоставить точную информацию о питании, эти цифры являются приблизительными. Чтобы получить наиболее точное представление информации о питательных веществах в любом данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательных веществах с фактическими ингредиентами, которые вы используете.

    Вы сделали этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

    Время подготовки 15 минут

    Общее время 15 минут

    Ингредиенты

    • 2 больших спелых авокадо
    • 1/2 чашки рубленого лука
    • Листья от 2-х стеблей кинзы (больше по желанию)
    • 1 ст.л.лимонного сока
    • 1/4 ч. л. соли
    • 1 маленький спелый помидор, нарезанный кубиками
    • Нарезанный перец чили или халапеньо (по желанию)

    Инструкции

    1. Разрежьте авокадо, удалите семена и выньте авокадо. Положите в среднюю миску.
    2. Разомните авокадо.
    3. Добавьте лук, кинзу, лимонный сок и соль.
    4. Если вы используете перец чили или халапеньо, добавьте сейчас.
    5. Накройте крышкой и охладите до подачи.
    6. Непосредственно перед подачей добавьте нарезанные кубиками помидоры.

    Пищевая ценность:
    Выход:
    12
    Размер порции:
    1
    Количество на порцию: Калорийность: 107 Всего жиров: 8 г Насыщенных жиров: 2 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 5 г Холестерина: 8 мг Натрия: 217 мг Углеводов: 7 г Волокна: 3 г Сахаров: 1 г Белков: 4 г

    AnOpenSuitcase.com предлагает информацию о питании для рецептов, содержащихся на этом сайте.Эта информация предоставлена ​​в качестве любезности и является только оценкой. Информация взята из онлайн-калькуляторов. Хотя мы пытаемся предоставить точную информацию о питании, эти цифры являются приблизительными. Чтобы получить наиболее точное представление информации о питательных веществах в любом данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательных веществах с фактическими ингредиентами, которые вы используете.

    Вы сделали этот рецепт?

    Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram

    Все эти соусы восхитительно подаются с кукурузными чипсами, картофельными чипсами, дольками лаваша, чипсами из рогаликов, морковными палочками, сельдереем, соцветиями брокколи или чем-либо еще, что можно обмакивать.Разделите сальсу, луковый соус, гуакамоле и многослойный мексиканский соус и разложите их по всей вечеринке, чтобы все могли насладиться ими.

    12 идей, как сэкономить на еде, рецептах и ​​расходных материалах для вечеринок Super Bowl

    После Нового года первым большим событием года является Суперкубок. Но в связи с пиком пандемии COVID-19 большие вечеринки в закрытых помещениях официально запрещены во многих частях Соединенных Штатов, и они почти везде рискованны. По данным Национальной федерации розничной торговли, только 3% респондентов опроса о расходах на Суперкубок 2021 года планировали смотреть в ресторане или баре в этом году.

    Но игра все еще продолжается, и для многих американцев это отличный повод провести время со своими домочадцами и пандемическими контейнерами. И они по-прежнему планировали потратить около 75 долларов на вечеринки в этом году, в том числе почти 58 долларов на еду и напитки. Но, учитывая то, что мы знаем о самых продуманных планах, легко переборщить, увеличив расходы до 200 долларов, прежде чем вы это узнаете, особенно если речь идет об алкоголе.

    Если вы с нетерпением ждете этого всеамериканского события, чтобы отвлечься от уныния прошлого года, вам не нужна пара сотен долларов, чтобы отпраздновать его.На самом деле, проведение вечеринки на Суперкубке — это один из самых простых способов устроить вечеринку с ограниченным бюджетом, потому что развлечения для этого мероприятия уже оплачены.

    Все, что вам нужно предоставить, — это подходящее помещение, еда и напитки — и есть множество способов сэкономить на всем этом.


    Рекомендации Motley Fool Stock Advisor имеют среднюю доходность 618% . За 79 долларов США (или всего 1,52 доллара США в неделю) присоединяйтесь к более чем 1 миллиону участников и не пропустите предстоящие выборы акций.30-дневная гарантия возврата денег. Зарегистрироваться сейчас

    Подготовка дома

    Центральным элементом любой вечеринки, посвященной Суперкубку, является футбольный матч, поэтому ваша основная задача как ведущего — предоставить вашим гостям удобное место, чтобы посмотреть его. К счастью, это не требует больших затрат. Это просто вопрос уборки, обустройства пространства и, возможно, установки некоторых украшений. Последний шаг — единственный, который стоит любых денег, и он даже не обязателен.

    1. Очистка

    Представьте, что вы идете на вечеринку и вас встречает куча грязного белья или пустых банок из-под пива.Скорее всего, вы не будете чувствовать себя очень желанными. Поэтому, если вы хотите, чтобы ваши гости наслаждались вечеринкой в ​​честь Суперкубка, ваша первая задача — привести помещение в порядок. К счастью, это почти ничего не стоит, особенно если вы используете домашние чистящие средства.

    Комната, в которой ваши гости будут проводить больше всего времени, это та, где вы держите телевизор, так что начните уборку там. Уберите весь беспорядок, пропылесосьте или подметите полы и протрите все поверхности тряпкой, чтобы удалить случайную грязь.

    Проделайте то же самое в любых других комнатах, которые понадобятся вашим гостям, например, на кухне и в ванной.Если есть какие-либо другие места, в которые вы не ожидаете, что ваши гости забредут, например, ваша спальня, вы можете пропустить их, если вы держите их двери надежно закрытыми.

    Если вы живете в районе, где зимой может быть неприятная погода, потратьте некоторое время на уборку снаружи вашего дома. Уберите весь снег и лед с тротуаров, проезжей части и дорожек, чтобы ваши гости не поскользнулись. И не забудьте освободить место в помещении рядом со входом, чтобы гости могли убрать свое уличное снаряжение, такое как пальто и ботинки.

    2. Настройка

    Как только вы очистите комнату, вы можете организовать ее для главного события: просмотра игры. Это важный шаг на пути к успеху вашей вечеринки, и он ничего не стоит, кроме небольшой мускульной силы.

    Большую часть времени вы, вероятно, расставляете свою мебель для различных социальных мероприятий, таких как беседы или настольные игры. Тем не менее, вам нужна договоренность, которая дает всем удовлетворительный просмотр телевизора для этого события. Перемещайте мебель по мере необходимости, чтобы каждое место в доме было удобным.

    Если у вас недостаточно мест для всех гостей, принесите несколько стульев из других комнат или попросите некоторых из ваших гостей принести на мероприятие складные стулья.

    Если вы планируете пригласить на свою вечеринку людей, которые не находятся в вашей пандемической капсуле, примите дополнительные меры предосторожности, чтобы обеспечить места для всех, сохраняя при этом социальную дистанцию. Возьмите рулетку и разместите ряды или блоки сидений на расстоянии не менее 6 футов друг от друга. Таким образом, члены одной семьи могут сидеть вместе, оставаясь на безопасном расстоянии от других гостей.

    Если вы живете в районе с мягкой погодой, вы даже можете использовать удлинитель для переноса телевизора на улицу. Собрания на открытом воздухе безопаснее во время пандемии, потому что они позволяют микробам рассеиваться. Если вам нужно провести вечеринку в помещении, откройте окна и двери — если позволяет погода — чтобы улучшить вентиляцию в помещении.

    Другим основным занятием на вечеринке Super Bowl является прием пищи, поэтому расставьте столы так, чтобы все ваши гости могли легко добраться до еды. В этом году очень важно расставить столы так, чтобы людям не приходилось толпиться, когда они наполняют свои тарелки.

    Вместо того, чтобы ставить один буфет в задней части зала с телевизором, установите несколько небольших столиков с различными закусками и напитками. Это позволяет вашим гостям ходить на безопасном расстоянии, пока они угощаются одним освежающим напитком за раз.

    Например, рядом с обеденной зоной можно поставить небольшой столик со всей необходимой посудой и столовыми приборами. Затем у вас может быть ряд небольших столиков с различными угощениями для вечеринок, такими как начос, хот-доги и кексы, а также кулер со льдом и напитками.Не забудьте поставить поблизости мусорный бак для мусора.

    3. Украсьте дешево

    Технически, для вечеринки не нужно покупать никаких украшений. Конечно, розничные продавцы вечеринок и продавцы Amazon хотели бы, чтобы вы думали иначе. По мере приближения большой игры все они начинают заметно демонстрировать декорации в стиле Суперкубка с соответствующими цветами и логотипами команд. От посуды до баннеров и воздушных шаров в форме футбольного мяча, вы можете легко украсить всю свою вечеринку этими вкусностями.

    К сожалению, вы можете использовать их только один раз, поскольку все, что имеет текущий номер Суперкубка, бесполезно для любого другого события. Даже если вы выберете декорации на командную тематику, могут пройти годы, прежде чем вы снова сможете их использовать.

    Однако, если вы действительно хотите украсить, есть более дешевый способ сделать это. Просто отправляйтесь в местный долларовый магазин и приобретите товары соответствующих цветов команды. Бумажные скатерти, салфетки, чашки, воздушные шары и ленты доступны в различных цветах и ​​стоят всего несколько долларов.

    Тарелки и посуда также доступны в долларовом магазине, но не обязательно в цветах команды. В обычный год вы могли бы полностью не тратить деньги на эти одноразовые товары, просто используя любую посуду и столовые приборы, которые у вас уже есть дома. И если вы придерживаетесь своих членов семьи или пандемической группы, это все же разумный совет.

    Однако во время пандемии одноразовые тарелки и посуда — более безопасный способ. Гораздо проще вынести один пакет с мусором после вечеринки, чем беспокоиться о том, чтобы мыть руки каждый раз, когда вы занимаетесь использованной посудой ваших гостей.


    Накормить толпу

    Типичная трансляция Суперкубка от начала до финального празднования длится около четырех часов. В это время вы можете сильно проголодаться, даже если просто смотрите телевизор. Так что любой хорошей вечеринке во время Суперкубка нужна еда — и много еды.

    Поскольку игра обычно начинается в 18:30, ваши гости, вероятно, не успеют поужинать до начала вечеринки. Большинство гостей хотят есть вместе с вами, а также есть закуски и напитки в течение всего вечера.

    Еды много, но она не обязательно должна быть дорогой. Небольшое планирование — это все, что нужно, чтобы расходы были разумными. Если у вас небольшая компания или вы хотите упростить задачу, подумайте о заказе пиццы или различных закусок по телефону DoorDash .

    4. Ограничить список гостей

    Чем больше людей на вашей вечеринке, тем больше еды вы должны предоставить. Таким образом, самый простой способ снизить расходы на еду — ограничить количество приглашенных гостей.

    Не беспокойтесь, что небольшая вечеринка будет скучной. Заполнение вашего дома всеми людьми, которые он может вместить, может показаться рецептом веселья, но на самом деле все может быть как раз наоборот. Слишком много людей мешает всем смотреть телевизор, а слишком много шума мешает его слышать.

    А скопление людей вместе — это еще и путь к распространению микробов — всегда проблема зимой и еще более серьезная в разгар пандемии.

    Вы можете получить больше удовольствия от игры с несколькими тщательно подобранными друзьями, которые хорошо ладят друг с другом, или даже просто с вашей пандемической капсулой или вашим ближайшим домочадцем.У вас у всех будет достаточно места, чтобы рассредоточиться, не создавая никому дискомфорта. Кроме того, вам придется гораздо меньше убирать потом.

    Не бойтесь обидеть своих друзей, исключив их из списка гостей. Суперкубок — это не то событие, которое бывает раз в жизни, как свадьба. Это происходит каждый год, поэтому вы всегда можете пригласить другую группу друзей на игру в следующем году.

    5. Готовьте сами

    Заказ на вынос или доставка по телефону DoorDash — это самый простой способ накормить всех гостей Суперкубка.Вы можете заказать стопку пиццы или поднос с бутербродами, а ваш местный супермаркет может поставить подносы с фруктами и овощами с соусом.

    Но эти готовые закуски недешевы. Вы можете сэкономить много денег, приготовив еду для игрового дня дома. И приготовление пищи для толпы не должно быть большой работой. Многие подходящие продукты для Суперкубка легко приготовить самостоятельно, в том числе:

    • Лотки для фруктов или овощей . Зачем выкладывать деньги за поднос с овощами из магазина, если его легко приготовить с нуля? Просто нарежьте несколько стеблей сельдерея и соцветий брокколи, добавьте на тарелку пакет молодой моркови и несколько помидоров черри и подавайте с миской магазинной или домашней заправки.Точно так же легко разложить нарезанные дыни, ягоды и виноград на блюде вместо того, чтобы платить магазину за то, чтобы он сделал это за вас.
    • Соус для начо . В качестве горячей закуски попробуйте домашний соус начо. Просто смешайте равное количество размягченного сливочного сыра и сальсы, нагрейте смесь в микроволновой печи, посыпьте тертым сыром и подавайте с чипсами из тортильи. Это очень вкусно и не может быть проще. Или приготовьте непревзойденный соус начо из сливочного сыра, используя мексиканскую смесь и перец, приправив его копчеными специями, помидорами, перцем халапеньо, зеленым луком, черными оливками и кинзой.Если вы не поклонник сливочного сыра, попробуйте простой пятиминутный соус начо, в котором используется ру для сохранения сырной консистенции.
    • Хот Вингс . Приготовить острые куриные крылышки в домашних условиях проще, чем вы думаете. Просто обваляйте крылышки в растительном масле, посыпьте их смесью специй и запекайте на сильном огне, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми. Традиционные крылышки Баффало на основе острого соуса и крылышки с лимонным перцем — два популярных варианта.
    • Блюда для медленного приготовления . Если у вас есть мультиварка, у вас есть простой способ приготовить основное блюдо на толпу.Простые и недорогие варианты включают тушеную говядину, домашний перец чили и рваную свинину. Вы можете приготовить любое из этих блюд в начале дня, чтобы не было лишней работы на кухне после прихода гостей.

    Чтобы ваша еда, сделанная своими руками, не пострадала от пандемии, тщательно мойте руки как перед ее приготовлением, так и перед подачей на стол. Раскладывая еду на подносах, раздвиньте их достаточно далеко друг от друга, чтобы ваши гости могли легко взять одну морковь или гроздь винограда, не касаясь остальных. Поставьте бутылку дезинфицирующего средства для рук на каждый стол с едой, чтобы люди могли использовать его перед тем, как прикасаться к какой-либо общей посуде.

    Совет профессионала : прежде чем отправиться в продуктовый магазин, загрузите Fetch Rewards и приложение Ibotta . Возможно, вы сможете сэкономить деньги на некоторых ингредиентах, необходимых для приготовления закусок для Суперкубка.

    6. Используйте замороженные продукты

    Готовить с нуля необязательно по принципу «все или ничего». Многие виды блюд для вечеринок, в том числе пицца, фрикадельки, картофельная кожура и мини-киши, доступны в отделе замороженных продуктов супермаркета.Разогревать и подавать замороженную пиццу намного дешевле, чем заказать доставку, и гораздо проще, чем приготовить ее самостоятельно.

    Вы часто можете найти выгодные предложения на замороженные продукты в таких магазинах, как Costco и Sam’s Club . Тем не менее, покупка оптом выгодна только в том случае, если вы принимаете достаточно людей, чтобы использовать один из этих огромных пакетов.

    Если вы не являетесь членом складского клуба или у вас нет членства в нем, попробуйте закуски для вечеринки в Trader Joe’s. В рейтинге лучших закусок Суперкубка HuffPost за 2017 год восемь из 26 выбраны от Trader Joe’s.Как и три из 11 лучших вариантов в тесте Consumer Reports 2019 года.

    Или купите онлайн и улучшите свою игру. Цветочные букеты из вяленой говядины от компании Manly Man обязательно вызовут у ваших гостей бурю эмоций (и закусок).

    7. Выберите бренды магазина

    Когда дело доходит до закусок, таких как печенье, чипсы и крендельки, магазинные бренды часто не уступают известным брендам.

    Например, в слепом дегустационном тесте, проведенном Consumer Reports, тестировщикам понравились сырные крекеры торговой марки от Dollar General так же, как и Cheez-It.Точно так же тестировщики из Serious Eats обнаружили, что сэндвич-печенье Walmart почти неотличимо от настоящего Oreo. А в тесте на вкус в Epicurious картофельные чипсы от Trader Joe’s превзошли 11 известных брендов.

    Конечно, не все торговые марки одинаково хороши. Если вы никогда раньше не пробовали универсальную закуску, стоит провести дома быстрый вкусовой тест, прежде чем предлагать ее своим гостям. Но если он достаточно хорош, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы, вы можете быть уверены, что ваши гости не будут жаловаться на это.В конце концов, люди здесь для того, чтобы смотреть игру и празднование перерыва, а не читать этикетку на пакетике с чипсами.

    8. Перекусить

    Если у вас нет времени или денег, чтобы приготовить всю еду самостоятельно, устройте вечеринку в виде обеда. Как говорится в старой поговорке, много рук облегчают работу, и это особенно верно, когда дело доходит до приготовления пищи. Если каждый гость принесет по одному блюду, никому не придется делать столько работы, и все получат много еды.

    В качестве альтернативы вы можете подать основное блюдо, например, перец чили или тушеное мясо, и попросить своих гостей принести закуски и десерты.Приготовление только одного блюда сокращает время на покупку и приготовление пищи, а также расходы. Это также гарантирует, что все ваши гости могут есть все, что им нравится.

    Одна из проблем с вечеринкой в ​​​​стиле огорода — это риск того, что все решат принести одно и то же — и в итоге вы получите пять тарелок гуакамоле или пять подносов пирожных. В небольшой группе вы можете устранить этот риск с помощью электронной почты или текстовой ветки, в которой все гости делятся тем, что они собираются приготовить. Для большей группы попробуйте использовать Google Doc для координации предложений еды.

    Не стесняйтесь просить гостей помочь с едой. В большинстве случаев люди рады внести свой вклад. Действительно, в статье Vox 2018 года говорится, что этот тип развлечений уже является стандартом для многих миллениалов, поэтому ваши юные гости, вероятно, даже не моргнут глазом.


    Подача напитков

    Наряду с едой вы должны угощать гостей напитками, пока они смотрят игру. И если они похожи на многих футбольных фанатов, они хотели бы, чтобы это было пиво или другой напиток для взрослых.Это плохие новости для вас, так как выпивка стоит намного больше, чем безалкогольные напитки. Хорошая новость заключается в том, что существует несколько различных стратегий, позволяющих контролировать расходы.

    9. Сделайте это BYOB

    Как и еда, напитки стоят гораздо меньше, если каждый вносит свой вклад. Попросив гостей принести напиток по их выбору, вы не только распределите расходы, но и гарантируете, что каждый получит то, что ему нравится. Если у вас есть друг, который пьет только Budweiser, другой любит только модные пивоварни, а третий предпочитает бутылку хорошего вина, это, безусловно, самый простой способ сделать их всех счастливыми.

    Однако просить гостей BYOB (принести свою бутылку) может быть немного неловко, если они также приносят еду на обед. Если это вызывает у вас дискомфорт, сделайте предложение «или-или» и попросите гостей принести на вечеринку закуски или напитки. Скорее всего, некоторые все равно решат взять с собой и то, и другое, и у вас будет много всего, что можно взять с собой.

    10. Получите бочонок

    Если вы подаете пиво большой компании, бочонок зачастую оказывается более дешевым вариантом, чем покупка отдельных бутылок или банок.По данным BuyKegBeer, средняя цена полубочкового бочонка колеблется от 70 до 200 долларов в зависимости от марки. Вы также должны внести арендный залог за бочонок и кран, но он подлежит возврату.

    Полубочковой бочонок вмещает тот же объем, что и 165 стандартных сортов пива на 12 унций, так что это все равно, что покупать пиво по цене от 0,42 до 1,21 доллара за бутылку. Это, вероятно, дешевле, чем банки или бутылки, но не обязательно. Если вы можете найти хорошую распродажу пива, покупка таким образом может стоить дешевле. Проверьте цены на оба типа пива в вашем районе, прежде чем купить бочонок.

    11. Сделайте пуансон

    Еще один способ увеличить бюджет на алкоголь — увеличить потребление самого алкоголя. Алкогольный пунш, который сочетает в себе одну бутылку ликера с такими добавками, как фруктовый сок или содовая, может обслужить большую толпу при относительно небольшом бюджете.

    Алкогольный пунш не обязательно должен быть сложным. Вы можете просто купить фруктовый пунш в бутылке и добавить в него водку, ром, бурбон или фруктовый шнапс. Сангрия — красное вино, смешанное с фруктовым соком и газированной водой — тоже простой и недорогой вариант.

    Вы можете найти больше вкусных рецептов пунша на таких сайтах, как AllRecipes и Taste of Home. Чтобы добавить праздничности, вы можете смешать две порции пунша, по одной подходящего цвета для каждой из двух противоборствующих команд.

    12. Безалкогольный

    Самый радикальный способ сэкономить на алкоголе на вечеринке в честь Суперкубка также и самый простой: не подавать его. Вашим гостям не нужен алкоголь, чтобы хорошо провести время. Вы можете выполнять все свои обязанности хозяина, подавая безалкогольные напитки, которые стоят совсем недорого в 2-литровых бутылках, или даже воду из-под крана, которая практически бесплатна.

    У безалкогольной вечеринки есть и другие преимущества. Люди, которые бросили пить или так и не начали пить из-за религиозных или моральных возражений, скорее всего, будут чувствовать себя более комфортно в обстановке без алкоголя. Дети, посещающие вечеринку, не чувствуют, что они остались в стороне от веселья. И вам не нужно беспокоиться о том, чтобы следить за потреблением ваших гостей, чтобы убедиться, что они могут безопасно доехать до дома.

    По данным Всемирной организации здравоохранения, в этом году это может означать повышение безопасности при пандемии.Алкоголь снижает ваши запреты, делая вас более склонными к риску, например, снятию маски или вторжению в сферу социальной дистанции других людей.


    Последнее слово

    Есть еще одна заключительная часть опыта Суперкубка, которая может дорого обойтись, если вы не будете осторожны: ставки на игру. В вашем стремлении поддержать свою команду легко увлечься и рискнуть больше, чем вы можете позволить себе потерять. Если вы хотите сделать дружескую ставку, поставьте жетон вместо денег. Например, вы можете договориться о том, что проигравший должен приготовить ужин для победителя, надев майку команды-победителя.

    Когда игра окончена, есть еще одна вещь, которую вы можете сделать, чтобы сэкономить деньги. Во время уборки разберите всю оставшуюся еду и составьте план ее использования. Если ваши гости принесли какую-либо еду, которую вы точно не будете есть, попросите их отнести остатки домой, чтобы они не пропали даром. Затем сохраните остальные, чтобы подавать их на ужин и обед в течение следующей недели.

    Как недорого устроить вечеринку по случаю дня рождения собаки (рецепты торта тоже)

    Это спонсируемый пост Как провести недорогую вечеринку по случаю дня рождения собаки был написан мной от имени Food Lion для IZEA.Все мнения на 100% мои.

    Большинство владельцев собак согласятся с тем, что собаки являются центром нашей жизни. Даже если у нас есть человеческие дети, собаки иногда могут стать любимыми детьми! Я имею в виду, что они не жалуются, вы можете оставить их дома одних, они не возражают, я думаю, вы понимаете. Когда у вашего ребенка день рождения, мы делаем все возможное, чтобы устроить экстравагантные вечеринки по случаю дня рождения. Домашние животные заслуживают, по крайней мере, небольшой вечеринки по случаю дня рождения собаки, которая включает в себя некоторые из их любимых тортов ко дню рождения собаки, приятелей и, возможно, несколько подарков.Вот несколько советов, как недорого устроить вечеринку по случаю дня рождения собаки. Дочитайте этот пост до конца, чтобы получить шанс выиграть подарочную карту Food Lion на 100 долларов!!!

    Как недорого устроить день рождения вашей собаки

    Пригласите пару собак и их владельцев на быструю, но вдумчивую собачью игру. Вам не нужно тратить много денег. Вы можете получить все ингредиенты для праздничного торта вашей собаки менее чем за 4 доллара. В вашем бюджете останется достаточно денег, чтобы купить несколько игрушек и лакомств для собак для гостей вашего щенка.Вы можете захотеть выпить и перекусить и для своих двуногих гостей, но я уверен, что они не ждут многого, так как будут наблюдать за своими щенками.

    Еда для щенячьей вечеринки:

    Есть много замороженных домашних лакомств и тортов для собак, а также домашних тортов для собак на день рождения, которые вы можете выбрать. Вот некоторые из наших фаворитов с дня рождения нашего золотистого ретривера.

    РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ТОРТА ДЛЯ СОБАКИ

    Невероятно простой торт для собаки из четырех ингредиентов на одного

     

    Кексы с черникой для собак

    Окончательный список рецептов домашних лакомств для собак и тортов ко дню рождения собак

    Сувениры для вечеринки на день рождения вашей собаки

    То, что они собаки, не означает, что они не хотят небольшой вечеринки на выходе.Мы пошли в наш местный  Food Lion и нашли множество вариантов для домашних животных по разумным ценам в их частном бренде: Companion. Они находятся в процессе перехода от смены названия с Home360 Pets на Companion, поэтому, если ваш магазин еще не полностью перешел, вы можете чувствовать себя уверенно, покупая любой из них.

    Старая упаковка[/caption] На сэкономленные деньги вы можете купить несколько праздничных сувениров для своих гостей. Приобретите лакомства марки Companion в местном ресторане Food Lion.

    Новая упаковка[/caption]   Просто разложите лакомства для собак и заверните их в тюль или ленту, чтобы получить недорогие сувениры для вечеринки.

    Посмотрите, как мило они собраны в группу.

    Раздайте их гостям на выходе. Вы действительно должны передать их их владельцам, так как щенки, скорее всего, съедят их все сразу, они так хорошо пахнут.

    Зачем покупать товары для домашних животных-компаньонов?

    • Существует ряд проверенных высококачественных товаров для домашних животных, которые удовлетворят повседневные потребности и сэкономят ваше время и деньги.
    • Все товары частных брендов имеют двойную гарантию возврата денег
    • Эффективность, питательность и ингредиенты сопоставимы с национальными брендами, но по самой низкой цене в категории.Доступно исключительно в Food Lion.
    • У них есть товары для кошек, собак, птиц и даже диких животных.
    • Для получения дополнительной информации о этикетках частных брендов Food Lion нажмите здесь

    Обязательно прикрепите это, когда ко дню рождения вашей собаки появятся отличные идеи. узнайте больше о бренде-компаньоне на сайте Food Lion.

    ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СЕЙЧАС, чтобы выиграть подарочную карту FOOD LION на 100 долларов. Войдите в Rafflecopter ниже.

    Rafflecopter в подарок

    Дешевые идеи еды для выпускного вечера (меню на 100 человек)


    Первое, что пришло мне в голову, это макароны.Это то, что мы едим, когда в собственном доме больше месяца, чем денег. Он сытный, и вы можете приготовить его с различными соусами. Это также одно из немногих блюд, которые вы можете приготовить накануне, и на самом деле оно вкуснее ночью в холодильнике и разогретое в духовке!

    Вот как мы составили наше меню:

    1. Мы запланировали наше количество гостей. Мы разослали 150 приглашений. Многие не приезжали, потому что жили так далеко (но мы хотели быть внимательными.) Многие другие привезут с собой целые семьи. Мы подготовили для 100 человек, чтобы поесть с нами.

    2. Мы посчитали макароны. Я читал, что на одного человека нужно 3 унции сухих макарон. Это с гарнирами, такими как фрукты, хлеб и зеленая фасоль, которые мы готовили. Поскольку в фунте 16 унций, я прикинул, что 1 фунт пасты накормит 5 человек. Всего мы приготовили 20 фунтов пасты, рассчитывая накормить около 100 человек. Это была очень щедрая оценка, основанная на типе блюд из пасты, которые мы выбрали.

    3. Мы выбрали наши рецепты. Мы выбрали красную пасту и белую. Хотя у нас был ограниченный бюджет, мы знали, что нам нужно сэкономить на приготовленных ингредиентах, а также на свежих. Я выбрала простой рецепт запеченного каватини и курицу альфредо.

    Вот список покупок для каждого рецепта:

    Цыпленок Альфредо (корма 40–50)

    • (2) 2-фунтовые большие цыплята-гриль от Sam’s Club
    • (3) 3 упаковки готового соуса альфредо от Sam’s Club
    • (10) фунтов сушеной пасты пенне
    • (5) стаканов цельного молока
    • Дополнительно: 2 чашки сушеных хлопьев шпината ( я использую эти )
    • Соль и перец по вкусу
    Получите членство в Sam’s Club плюс БОНУСНЫЕ предложения здесь!!

    Начните с приготовления пасты в соответствии с инструкциями, но прекратите приготовление за 2 минуты до готовности.Макароны должны быть очень твердыми, но не твердыми или жевательными в середине. Немедленно снять с огня, процедить и отставить в сторону. (Если хотите, можете добавить в него немного оливкового масла, чтобы оно не прилипало, пока будете выполнять следующие шаги.)

    Снимите курицу с костей, приготовленных на гриле. Вы также можете удалить кожу, если хотите, но мне нравится оставлять немного вокруг куриных грудок для вкуса и цвета. (Тем не менее, вы должны избавиться от любой толстой или желеобразной кожи.) Нарежьте курицу небольшими кубиками и отложите в сторону.

    Теперь выложите 1/4 пасты на большой алюминиевый противень. (Я покупаю их в упаковке по 18 штук у Сэма и использую для периодического приготовления.) Посыпьте курицу (1/2 стакана сушеных хлопьев шпината, если используете) поверх макарон, убедившись, что вы используете только 1/4 часть. курицы. Смешайте 2 банки соуса и 1 стакан молока в миске, затем залейте макароны. Хорошо перемешать.

    Если вы действительно хотите сделать соус более насыщенным, вы можете вылить соус, затем добавить 1/2 стакана молока в пустую банку, закрыть крышкой и встряхнуть.Так вы вытащите остаток соуса из банки. Налейте в миску молоко и перемешайте, как указано.

    Накройте блюдо фольгой и поставьте в холодильник до подачи.

    Запеченные каватини

    • (1) 1-фунтовый пакет круглых, нарезанных ломтиками пепперони
    • (4) фунта говяжьего фарша
    • (2) 4-фунтовые банки соуса (я использую Prego)
    • (10) фунтов сушеной пасты пенне
    • (8) чашек тертого сыра моцарелла
    • Дополнительно: 2 чашки сушеных зеленых или красных перцев ( я использую эти )
    • Соль и перец по вкусу
    Начните с приготовления макарон в соответствии с инструкциями, но прекратите варить за 2 минуты до готовности.Макароны должны быть очень твердыми, но не твердыми или жевательными в середине. Немедленно снять с огня, процедить и отставить в сторону. (Вы можете добавить в него немного оливкового масла, чтобы оно не прилипало, пока вы будете выполнять следующие шаги, если хотите.)

    Измельчите говядину, слейте воду и отложите в сторону.

    Теперь выложите 1/4 пасты на большой алюминиевый противень. Посыпать 1/4 говяжьего фарша и сверху примерно 16 пепперони. Сверху вылейте 1/2 каждой 4-фунтовой банки соуса. Хорошо перемешать.

    Наконец, посыпьте сверху 2 стаканами сыра, затем красиво положите 8-10 пепперони.Он должен выглядеть в горошек! Накрыть фольгой и поставить в холодильник до подачи.

    Перед подачей разогрейте духовку до 350°С и поместите противни внутрь, оставив фольгу сверху. Выпекать в течение 45 минут или пока не прогреется полностью. Вы можете снять фольгу в течение последних 5 минут, чтобы верхушки подрумянились, если хотите.

    Наша еда была хитом! Мы не получили того количества гостей, на которое рассчитывали, но это означало, что много вкусных блюд отправились в морозилку, когда мы вернулись домой.Блюда из макарон хорошо замерзли, и их можно было вынуть, чтобы оттаять, а затем приготовить в соответствии с указаниями для большой семейной трапезы или приема гостей.

    Мы подавали пасту с 15 фунтами замороженной смеси фруктов, которые мы разморозили утром в день мероприятия. Мы также подавали чесночный хлеб и зеленую фасоль с беконом. Кексы были предоставлены нашим любимым магазином шоколада и пекарней в городе в качестве подарка на выпускной моей дочери (которая там работает)

    Моя дочь и ее друзья помогли украсить, используя пластиковые миски и посуду, меловые маркеры и картон, чтобы все выглядели модно! Моя подруга одолжила мне свои баночки для солнечного чая с носиком, чтобы налить в них лимонад.Я использовал свой Ninja Coffe Bar , чтобы приготовить горячий кофе в течение всего дня и хранить его в графине, который у меня был.



    Это было потрясающее мероприятие, и я не могу поверить, что мы справились с таким бюджетом!

    Хотя это отличная идея для выпускного, вы можете использовать ее для любой вечеринки. Выход на пенсию, свадьбы, дни рождения или любое другое время, когда вы хотите развлечь много гостей!

    (Примечание: у нас было мероприятие в красивом домике для дневного использования по адресу Lewis and Clark Park в Онаве, штат Небраска.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.