АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Оладьи — 7 рецептов приготовления на молоке

Приветствую всех наших читателей. Расскажите какими блюдами вы радуете своих близких на завтрак, а как часто вы готовите оладьи? Ароматные, пышные, воздушные оладушки на молоке, на кефире, вкусно, а главное без особых затрат времени и сил.

Есть много рецептов этого лакомства, с дрожжами и без, тонкие и пышные. Тут дело вкуса, а еще ваших желаний. Принцип приготовления одинаковый вне зависимости от рецепта. Сначала вы замешиваете тесто, если оно на дрожжах, придется выждать его подъема, если без, то жарить можно сразу.

Подают оладушки горячими с медом, вареньем или сиропом. Еще очень вкусно со сметаной. Запивать можно чаем, какао, кофе или даже молоком. Хороший плотный завтрак — это заряд бодрости на целый день, а еще и отличное настроение для всех.

Классические оладьи на молоке

Универсальная домашняя выпечка для родных на завтрак. Моя бабушка готовит это лакомство по этому рецепту уже много лет и мы все довольны безмерно. Воздушные и мягкие оладьи остаются вкусными и пышными даже после остывания. Попробуйте и вы, рецепт не сложный, хоть и займет некоторое время у вас.

Ингредиенты:

  • Молоко — 2 стакана
  • Мука — 2,5 стакана
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сухие дрожжи — 1 ч. ложка
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 1-2 ст. ложки
  • Растительное масло — для жарки

Этапы приготовления:

1. Слегка подогрейте молоко так, чтобы капнув на запястье, капля молока вас не обожгла. Перелейте его в миску.

2. Всыпьте соль вместе с сахаром, смешайте.

3. Далее добавьте растительное масло.

4. А теперь очередь дошла до сухих дрожжей. Перемешайте содержимое чаши, затем оставьте на несколько минут, чтобы дрожжи вступили в реакцию.

5. Через несколько минут добавьте стакан муки просеянной в чашу, смешайте венчиком. После переставьте в тепло минут на 15-20.

6. Через этот промежуток времени должны появиться пузырьки, тогда разбейте в чашу яйцо.

7. Добавьте оставшиеся пол стакана муки, обязательно просеянной, замесите тесто до однородности. Оно не должно быть слишком густым, как и жидким, впрочем.

8. Накрываем чашу с тестом полотенцем, также можно пленкой пищевой. Переставляем в то место где тепло примерно на час или чуть меньше.

9. Вот так должно выглядеть готовое тесто на оладьи. Оно поднялось и стало очень воздушным.

10. Ставим сковороду на включенную плиту, наливаем растительное масло и как только оно нагреется, ложкой выложите тесто. Оладьи жарить достаточно быстро, для каждой партии понадобится около 5 минут или того меньше.

Успехов вам и приятного аппетита!

Простой рецепт тонких оладий

По утрам у вас совсем нет времени на приготовление завтрака? Я советую встать на полчасика пораньше и пожарить тонкие оладьи. Вы успеете их не только приготовить, но еще и позавтракать ими. Помните, ведь завтрак — это самый главный прием пищи. Запоминайте рецепт, он очень прост.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мука — 300 г
  • Молоко — 200 мл
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Масло растительное — для жарки

Этапы приготовления:

1. Взбейте одно яйцо с сахаром в миске. Удобнее и быстрее это сделать миксером, но и простая вилка или венчик с задачей справятся не хуже.

2. Далее влейте молоко, добавьте соду и муку. Тут главное правило, муку обязательно просеиваем, много времени это не займет, а оладьи будут мягче. Замешиваем тесто, опять при помощи миксера или венчика.

3. Пока замешиваете тесто, включите конфорку на плите, поставьте на нее сковороду с растительным маслом. Как только она нагреется, обжарьте оладьи до красивого золотистого цвета.

Готовые оладушки выложите на салфетку, таким образом уйдет лишнее масло.

Ешьте с удовольствием, приятного вам аппетита!

Рецепт пышных оладий на молоке

Такие оладьи особенно понравятся детям, а если еще их подать со сгущенкой, съедят все, что даже крошек не останется. Нежные, мягкие и совсем нежирные. Быстрый вариант выпечки к чаю для всех. Быстро, просто, а главное сытно и очень аппетитно.

Ингредиенты:

  • Молоко — стакан
  • Мука — 1,5 стакана
  • Яйца куриные — 2 шт
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Масло растительное — для жарки

Этапы приготовления:

1. Для удобства приготовьте все продукты по списку, чтоб они были под рукой. Так и время на приготовления сэкономите наверняка.

2. Отделите желтки от белков. С помощью миксера взбейте белки до пышной белой пены.

3. Желтки в другой миске соедините со сливочным маслом и сахаром. Разотрите в однородную массу вилкой.

4. Переложите взбитые белки в миску к растертым желткам с сахаром и маслом. Влейте молоко, добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель, смешайте тесто.

5. На раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла, обжарьте оладьи.

Приятного вам аппетита и отличного настроения!

Оладьи на молоке и сметане

Оладьи с добавлением сметаны будут воздушными, пористыми и очень нежными. Отличный вариант сытного завтрака, да и на полдник они будут хороши. Готовить такие оладушки одно удовольствие. Подавайте это лакомство с сиропом, медом или же сметаной.

Ингредиенты:

  • Молоко — стакан
  • Сметана — 1/2 стакана
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар — 2 ст. ложки
  • Сливочное масло — 2 ст. ложки
  • Ваниль — 1 ч. ложка
  • Мука — 1,5 стакана
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Соль — щепотка
  • Масло растительное — для жарки

Этапы приготовления:

1. Разбейте одно яйцо, взбейте его вилкой. Добавьте растопленное на водяной бане сливочное масло охлажденное, сахар. Затем влейте молоко, переложите сметану и всыпьте ваниль.

2. Просейте в отдельную чашу муку, добавьте соду, разрыхлитель и немного соли.

3. Перелейте из чаши жидкие составляющие в чашу с просеянной мукой, при этом замешивая тесто венчиком. Можно использовать миксер или блендер, только на небольших скоростях.

4. Однородное без комочков муки тесто, оставьте отдыхать на 15 минут. За это время оно должно стать более вязким.

5. Нагрейте сковороду с растительным маслом в ней, а после ложкой выложите небольшие кружки теста для обжарки. Как только подрумянятся оладьи снизу, переверните их на другую сторону.

Хорошего вам дня и приятного аппетита!

Готовим оладьи на дрожжах и на молоке

В этом рецепте в составе продуктов нет яиц, а масла нужно минимальное количество. Идеальный вариант для худеющих, не нужно отказывать себе в таких лакомствах. А в пост молоко замените на воду. Пышные и очень вкусные оладьи для вас и вашей семьи.

Ингредиенты:

  • Мука — 2 стакана
  • Дрожжи сухие — 1 ч. ложки
  • Молоко — 1,5 стакана
  • Сахар — 1 ст. ложка с горкой
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Масло растительное — для жарки

Этапы приготовления:

1. В теплое молоко отправьте дрожжи с сахаром, перемешайте, а после переставьте посуду в тепло минут на 10.

2. В другую посуду просейте муку, лучше всего взять вместительную чашу. Переложите в муку подошедшие дрожжи и соль, смешайте до однородности, комочков не оставляйте. Накройте посуду пленкой пищевой или полотенцем, поставьте в тепло на полчаса, нам нужно, чтобы тесто поднялось.

3. За это время оно увеличится раза в три, это хорошо.

4. Накалите сковороду на плите с максимальным нагревом, масла налейте совсем немного. Выкладывая понемногу тесто ложкой, обжарьте оладьи с двух сторон до готовности.

Приятного вам аппетита!

Вкусные оладьи на топленом молоке

Топленое молоко придаст особенно тонкий аромат и яркий вкус оладьям. Нежные и очень мягкие они останутся даже после остывания. Моя семья любит это лакомство есть с кленовым сиропом или медом. Готовьте для своих близких с любовью, они оценят это.

Ингредиенты:

  • Мука — 240 г
  • Масло сливочное — 4 ст. ложки
  • Сахар — 4 ст. ложки
  • Разрыхлитель — 2 ч. ложки
  • Сода — 1 ч. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Молоко топленое — 240 мл
  • Вода — 200 мл
  • Уксус яблочный 9% — 2 ч. ложки
  • Масло растительное — для жарки

Этапы приготовления:

1. В первую очередь соедините все сухие ингредиенты в чаше. Муку предварительно просейте. Затем влейте топленое молоко тонкой струйкой, замешивая содержимое венчиком.

2. Далее когда тесто будет однородным, начните добавлять воду. Ее может потребоваться немного меньше, чем указано в списке ингредиентов, следите за консистенцией теста. Оно должно быть как густая сметана.

3. Заранее растопите сливочное масло, сделать это можно на водяной бане или в микроволновой печи. Перелейте его в тесто и смешайте.

4. Самое время поставить сковородку на плиту нагреваться. Перед выпеканием оладушек, добавьте в тесто яблочный уксус и смешайте все хорошенько быстрыми движениями.

5. Налейте в разогретую сковороду растительное масло, немного подождите и начинайте выкладывать по ложке теста в нее. Обжаривайте оладьи до красивой румяной корочки с обеих сторон.

Готовьте с душой, приятного аппетита вам!

Видео — Пышные и мягкие оладьи на кислом молоке

Иногда случается такое, что вы не успеваете выпить свежее молоко и оно закисает. Не спешите его выливать в раковину, из него можно приготовить потрясающие оладьи. Об этом подробнее узнаете из видео рецепта.

Успехов вам!

Самый беспроигрышный вариант накормить быстро и вкусно своих родных, это приготовить оладьи. Продукты для этого почти всегда есть в холодильнике каждой семьи.

Для разнообразия этого угощения, после того, как вы приготовите тесто, измельчите яблоко или банан и добавьте в него. Особенно их оценят дети, ведь оладьи можно подать с разными вкусными добавками.

Готовьте в хорошем настроении, а я желаю вам кулинарных успехов!

Заходите к нам чаще за новыми рецептами, до скорых встреч!

Оладьи на кислом топленом молоке. Блины, блинчики, оладьи и оладушки

Читайте также

Лепешки из теста на кислом молоке с бараниной, луком, чесноком, острым перцем, кинзой, укропом и томатным соком по-армянски «Ламаджо»

Лепешки из теста на кислом молоке с бараниной, луком, чесноком, острым перцем, кинзой, укропом и томатным соком по-армянски «Ламаджо» ИнгредиентыДля теста:1 кг муки, 2 стакана мацуна (мацони) или 500 мл кефира, 1/2 стакана воды, соль.Для начинки:1 кг мякоти баранины, 1 луковица,

Свинина, запеченная в кислом молоке

Свинина, запеченная в кислом молоке Ингредиенты: 600 г. свинины, 50 г. сливочного масла, 2 головки репчатого лука, 200 мл кислого молока, 50 г. муки, молотый черный перец, соль по вкусу.Мякоть свинины нарезать крупными кусочками и обжарить в сковороде на сливочном масле до

Хлеб на топленом молоке с медом

Хлеб на топленом молоке с медом Компоненты на 900 гМука пшеничная высшего сорта – 350 г Мука пшеничная второго сорта – 180 г Вода – 330 мл Молоко топленое – 100 мл Масло растительное – 1,5 столовой ложки Мед – 1 столовая ложка Соль – 1 чайная ложка Дрожжи сухие – 1,5 чайной

Булочки на топленом молоке

Булочки на топленом молоке Компоненты на 18 шт.Мука пшеничная первого или высшего сорта – 500 г Молоко теплое – 230 мл Яйцо – 1 шт. Сахар – 1,5 столовой ложки Соль – 1,5 чайной ложки Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложкиДля смазывания изделий:Яичный желток – 2 шт. Молоко – 2 столовые

Блины на кислом молоке

Блины на кислом молоке Ингредиенты400 г муки, 100 г сливочного масла, 5 яиц, 800 мл молока (кислого), 50 мл растительного масла, 25 г сахара, 5 г соли.Способ приготовленияМуку смешать с растопленным маслом, яичными желтками, растертыми с сахаром и солью. Постепенно вливая кислое

Кекс на кислом молоке

Кекс на кислом молоке 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 4—5 яиц, 1 стакан молока кислого, 30 г масла сливочного, цедра 1 лимона, 1/2 стакана сока малины (клубники, черники). Яйца тщательно растереть с сахаром, добавляя муку, смешанную с разрыхлителем, соду, кислое

Молодой барашек в кислом молоке

Молодой барашек в кислом молоке Состав: мясо — 500 г, сливочное масло — 80 г, соль, перец, зелень-, для соуса: репчатый лук — 75 г, мука — 20 г, кислое молоко — 80 г, свежее молоко — 60 г.Зачищенную от сухожилий и плен корейку барашка посолить, поперчить, положить на противень,

Блины на кислом молоке

Блины на кислом молоке 2 стакана пшеничной муки, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 2 стакана кислого молока, 4 ст. ложки растительного масла, соль на кончике ножа. Яичные желтки соединить с солью, сахаром, мукой, растопленным сливочным маслом, тщательно

Блинчики на кислом молоке

Блинчики на кислом молоке 300 г муки, 2 стакана кислого молока, 2 яйца, ? ч. ложки порошка для печенья, на кончике ножа соль и сахар. Яйца, соль, сахар и порошок развести стаканом кислого молока и всыпать просеянную муку. Когда тесто загустеет, как сметана, влить второй стакан

Пышки на кислом молоке

Пышки на кислом молоке 5 стаканов пшеничной муки, 1,5 стакана кислого молока, ? ст. ложки соли. В просеянную муку добавить соль, кислое молоко и замесить тесто, оставить его для расстойки на 1 час, затем сформовать круглые тонкие лепешки, нанести на них узор и выпечь. Толщина

Жареные галушки на кислом молоке «Першокласні»

Жареные галушки на кислом молоке «Першокласні» ? 1 стакан муки? 2–3 ст. ложки кислого молока? 2 яйца? 1 небольшая луковица? 1 щепотка молотого красного перца? 1 щепотка соды? 1/ 2стакана растительного маслаЯйца взбейте, добавьте при непрерывном помешивании смешанное с содой

Блины на кислом молоке

Блины на кислом молоке Ингредиенты400 г муки, 100 г сливочного масла, 5 яиц, 800 мл кислого молока, 50 мл растительного масла, 25 г сахара, 5 г соли.Способ приготовленияМуку смешать с растопленным маслом, яичными желтками, растертыми с сахаром и солью. Постепенно вливая кислое

Оладьи на кислом топленом молоке

Оладьи на кислом топленом молоке Ингредиенты200 мл кислого топленого молока, 2 яйца, 200 г пшеничной муки, 25 г сахара, 20 г сливочного масла, 40 мл растительного масла, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 30 г меда, соль по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с сахаром и солью,

На кислом молоке

На кислом молоке 2 стакана пшеничной муки, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 1 ст. ложка сахарного песку, 2 стакана кислого молока, 4 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу.Белки в это тесто введите взбитыми и только после того, как оно

Рисовая каша на топленом молоке

Рисовая каша на топленом молоке — 1 мультистакан риса- 4 мультистакана топлёного молока- 1 мультистакан воды- 2 ст.л. сахара- 1 ч.л.солиСобственно, это стандартный рецепт каши, только чуть больше пропорция молока, и оно топленое.Обычный (не длиннозерный) рис промыть до чистой

Маффины на кислом молоке

Маффины на кислом молоке Оригинальный рецепт на с. 200Выход: 12 маффинов обычного размера или 24 мини-маффина• 1 яйцо, желток отделить от белка• 1 стакан кислого молока• 1 стакан муки• 0,5 чайной ложки соды• 1 чайная ложка сахара• 1 чайная ложка соли• 1 столовая ложка

Тонкие блины на топленом молоке, пошаговый рецепт с фото

Делюсь рецептом приготовления тонких блинов на топлёном молоке.

Вот и настала весёлая Масленица, поэтому самое время выбирать вкусные рецепты блинов, чтобы попотчевать близких и друзей этим исконно русским лакомством. В данном рецепте жидкой основой для блинов является топлёное молоко. Именно оно придаёт блинам особенный вкус и нежность. Обязательно попробуйте и убедитесь в этом сами!

Ингредиенты


  • Молоко топлёное 4% — 400 мл
  • Мука пшеничная в/с — 170 г
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Сахар-песок — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка

Как приготовить блинчики на топлёном молоке

  1. В миску вбить яйца, добавить к ним сахар и соль.

  2. Смесь слегка взбить.

  3. К яичной массе добавить половину молока.

  4. Всё перемешать.

  5. Всыпать порциями муку.

  6. Тесто хорошо вымешать, чтобы не было комочков.

  7. Развести тесто оставшимся молоком и влить растительное масло.

  8. Тесто окончательно размешать. Оно должно быть по консистенции, как жидкая сметана.

  9. Сковороду хорошо нагреть, смазать маслом и вылить небольшую порцию теста, а затем, покачивая сковороду, распределить его по всему дну. Выпекать блины до подрумянивания с двух сторон.

  10. Выложить готовые блинчики на топленом молоке в стопку и накрыть полотенцем, чтобы не остыли.

Приятного аппетита!

Блины на топлёном молоке — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

500 мл1 шт.
3 ст. л.0,3 ч. л.
200 г0,5 ч. л.
3 ст. л.  

Описание рецепта — Блины на топлёном молоке:

Тонкие блины на топлёном молоке- объедение! Они получаются нежными, мягкими, “дырчатыми”, имеют карамельно-кремовый цвет и своеобразный насыщенный вкус топлёного молока! Такие блины можно подавать с мёдом, сметаной, вареньем или фаршировать творожной начинкой! Готовятся они быстро, поэтому для завтрака это отличный вариант!

Блины на топлёном молоке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 25,32 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

194

килокалории

Шаг 1:

Для приготовления вкуснейших блинов нам понадобится топлёное молоко, приготовленное самостоятельно http://www.patee.ru/recipes/drinks/view/?id=156645 или купленное, пшеничная мука, сахар, соль, пищевая сода, куриное яйцо, подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 2:

В глубокую миску наливаем топлёное молоко.

Шаг 3:

Вбиваем в молоко куриное яйцо.

Шаг 4:

Перемешиваем венчиком молочную смесь, чтобы яйцо разошлось в нём.

Шаг 5:

Всыпаем сахар, соль и интенсивно перемешиваем одну минуту.

Шаг 6:

Просеиваем в молочную смесь пшеничную муку, смешанную с содой.

Шаг 7:

Венчиком или миксером на низких оборотах взбиваем тесто так, чтобы не было комочков.

Шаг 8:

И в последнюю очередь вливаем в блинное тесто подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 9:

Ещё раз перемешиваем- тесто для блинов на топлёном молоке подготовлено.

Шаг 10:

Широкую сковороду смазываем с помощью кисточки рафинированным маслом или кусочком сала, хорошо разогреваем и вливаем один половник теста, формируя блин.

Шаг 11:

Обжариваем его привычным образом с двух сторон.

Шаг 12:

Таким же образом обжариваем и остальные блины.
Готовые блины на топлёном молоке выкладываем на широкое блюдо стопочкой.
Всего получается примерно 12 блинов диаметром 28 см.

Шаг 13:

Подаём блины на топлёном молоке в качестве десерта или на завтрак с мёдом, сметаной или вареньем.

Шаг 14:

Приятного аппетита!

Блины на топленом молоке рецепт с фото

Как приготовить блины на топленом молоке рецепт с фото — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Блинчики на топлёном молоке — необычные, вкусные

Эту интересную идею – приготовить блинчики на топлёном молоке – я узнала от мамы. И мне тоже захотелось попробовать, а какие они получатся, блинчики, если замесить тесто не на обычном молоке, а на топлёном? Мы изредка пьём его просто так, а ещё я делаю из топлёного молока домашнюю ряженку. Но готовить на нём блинное тесто – это что-то новенькое!

И вот в Масленичную субботу мы с детками решили сделать необычные блинчики. Тесто я готовила так же, как для тонких блинчиков на молоке. только молоко взяла не простое, а… золотое! То есть топлёное У него такой приятный бежевый оттенок, и этот цвет передался блинчикам! Как и блинчики из гречневой муки. необычные на цвет. Они получились не светло-жёлтенькие, как обычно, а тёмно-бежевые. И на вкус… как будто пьёшь с ними топлёное молоко, так сказал сын. Эти блинчики, удивительно нежные на цвет и на вкус, здорово макать в янтарный мёд и поливать густой сметаной.

  • 3 яйца;
  • 2 столовых ложки сахара;
  • 3 стакана топлёного молока;
  • 2 стакана пшеничной муки;
  • 2 столовых ложки подсолнечного масла;
  • 1 чайная ложка соды;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • Щепотка соли.

Замешивать блинное тесто с топлёным молоком – одно удовольствие! Всё такое тёплое, солнечное! Ярко-оранжевые желточки, бежевое молоко, золотое подсолнечное масло! А сами блинчики – горячие, румяные, как Солнышки! Сразу чувствуешь, что скоро Весна:)

Как готовить тесто, Вы знаете, если пекли блинчики на молоке. Яйца взбиваем с сахаром, затем попеременно просеиваем муку и вливаем молоко, за несколько приёмов, каждый раз перемешивая.

Вместе с последней порцией мукой просеиваем в тесто соду, вливаем остальное молоко и добавляем прямо в тесто лимонный сок. Таким образом сода полностью погасится, в тесте не будет комков и её привкуса.
А вот комки муки пока что есть – чтобы тесто стало гладким, взбиваем его миксером.

И добавляем подсолнечное масло. Перемешаем как следует – и можно выпекать блинчики!

Сковородку берём чистую, сухую, смазываем растительным маслом, хорошо разогреваем и наливаем тесто черпаком. Покачав сковороду, распределяем тесто равномерно – слой должен быть тоненьким, эти блинчики легко снимаются.

Дождавшись, когда блинчик подрумянится, поддеваем его лопаткой и переворачиваем. А когда зазолотится и вторая сторона, снимаем на блюдо. Если блинчик печь недолго, он будет нежного светлого оттенка, а если подержать подольше – станет румяным!

Свежеиспечённые блинчики можно смазывать растопленным маслом или просто кусочком сливочного масла, тогда они будут нежнее и мягче.

Вот какие интересные получились блинчики на топлёном молоке! И очень вкусные!

Блины на топленом молоке

блинная сковорода диаметром 20 см.

Соединить яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Взбить в пышную пену. Влить растительное масло и снова взбить.

Молоко подогреть до теплого состояния.

Влить молоко, перемешать.

Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Муку добавлять по одной столовой ложке и сразу перемешивать, чтобы не было комков. Может быть, вам понадобится чуть больше или меньше муки, надо смотреть по консистенции теста. Чтобы блины на топленом молоке получились тонкими, тесто не должно быть густым.

Жарить блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде, без масла.

Вкусные блины на топленом молоке готовы.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Блины на топленом молоке

Блины на топленом молоке имеют просто потрясающий вкус, ведь топленое молоко имеет великолепные вкусовые качества. Такое впечатление, что они приготовлены в бабушкиной печи. Получаются блинчики на топленом молоке нежными и аппетитными. Для таких блинов больше подойдет сладкая начинка – творог, сухофрукты, яблоки, мак, бананы или ягоды. Это прекрасный вариант для завтрака или десерта на праздничный стол, а также это прекрасное детское блюдо, малыши будут в восторге от таких блинчиков.

Эти блинчики следует готовить из таких продуктов:

  • яйца – три шт.;
  • сахар – две ст. л.;
  • мука – восемь ст. л.;
  • растительное масло – две ст. л.;
  • соль – 1/4 ч. л.;
  • топленое молоко – 450 мл.

Выпекаем блинчики следующим образом:

Яйца взбейте с сахаром. Потом всыпьте соль. Топленое молочко немного подогрейте и влейте к яичной смеси, причем постоянно помешивая. Муку добавляйте постепенно — по одной ложке, чтобы комочки не образовывались. А на завершающем этапе влейте растительное масло. Блинное тесто будет жидким. Это необходимо для того, чтобы блинчики были тонюсенькими, поэтому не стоит переживать, а смело приступать к их жарке на сковороде.

Сковороду хорошо накалите, тогда блины не будут приставать. Специалисты рекомендуют выбирать сковороды с толстым дном, даже наши мамы и бабушки выпекали на чугунных сковородах. Тесто с помощью половника влейте на раскаленную поверхность и сформируйте блин. Зарумяньте его и переверните на другую сторону, используя лопатку, чтобы блинчик не разорвался.

Готовые блинчики складывайте на большую тарелку. Прикройте их хлопковой салфеткой, тогда они не будут остывать и на стол попадут горячими. Заверните в них вашу любимую начинку или просто подавайте со сметанкой, шоколадным, ягодным соусами или сгущенкой, кому, что нравится.

Блины на топленом молоке

пятница, 9 января 2015 г.

Этот рецепт тоненьких блинов отличается не только простотой в приготовлении, но и превосходным результатом: готовые блинчики получаются невероятно ароматными, нежными и очень вкусными. В этом нет ничего странного, ведь основой для этого сладкого блюда служит топленое молоко. которые можно запросто приготовить в домашних условиях.

Всего из такого количества продуктов у меня получается 24 тонких блина, диаметром 21 сантиметр. Но у вас количество может отличаться, так как каждая хозяюшка сама определяет величину и толщину блинчиков. Стаканы я всегда использую емкостью 200 миллилитров.

Мука пшеничная ( 3.5 стакана ) Молоко топленое ( 1 литр ) Яйца куриные ( 1 штука ) Масло подсолнечное ( 3 столовые ложки ) Поваренная соль ( 1 щепотка ) Сахар ( 1 столовая ложка )

Приготовление блюда по шагам с фото:

В этот простой рецепт блинов с фото входят такие продукты: мука пшеничная высшего сорта, топленое молоко и куриное яйцо комнатной температуры, соль, сахарный песок и рафинированное растительное масло.

Первым делом соединяем куриное яйцо со щепоткой соли и сахаром.

Взбиваем все до растворения крупиц, наливаем 2 стакана топленого молока и всыпаем 2 стакана просеянной муки. Взбиваем все, чтобы не было комочков.

Затем снова наливаем 1 стакан топленого молока и подсыпаем примерно 1,5 стакана просеянной пшеничной муки.

Тесто должно получиться полностью однородным, без комочков, а по консистенции напоминать нежирную сметану.

Теперь добавляем оставшиеся 2 стакана топленого молока и еще раз все хорошенько перемешиваем или взбиваем миксером на низких оборотах. Тесто для блинчиков получается довольно жидким.

Блины на топлёном молоке

Тонкие блины на топлёном молоке- объедение! Они получаются нежными, мягкими, “дырчатыми”, имеют карамельно-кремовый цвет и своеобразный насыщенный вкус топлёного молока! Такие блины можно подавать с мёдом, сметаной, вареньем или фаршировать творожной начинкой! Готовятся они быстро, поэтому для завтрака это отличный вариант!

Patee. Рецепты – это более 25 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Вкусные блинчики на топленом молоке — рецепт

Март 1 2014 в 10:45 Рубрика: КУЛИНАРИЯ Просмотры: 3240

Добрый день, читатели моего блога! Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом вкусных блинчиков на топленом молоке. В самом разгаре Масленица, а я, постоянно озабоченная своим весом, закрыла глаза, заткнула уши и…. делаю вид, что ничего интересного не происходит.

Да подумала вдруг сегодня: «А, живем один раз!» Грешить так грешить! И раз уж поддалась искушению, то делать решила это красиво – выбрала самое вкусное! Блинчики на топленом молоке! Красивые, тоненькие, восхитительные, потрясающие!

Что поделать, люблю я все на топленом молоке. И вот теперь еще одно любимое блюдо. Сразу скажу, что в последнее время полюбила делать для блинов заварное тесто, и сегодняшний рецепт как раз такой.

Вкусные блинчики на топленом молоке — рецепт


  • Мука – 2 стакана.
  • Вода – 1 стакан.
  • Молоко топленое – 2 стакана.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Сахар – 2 столовые ложки.
  • Ванильный сахар – 1 чайная ложка.
  • Сода пищевая – пол чайной ложки.
  • Растительное масло – 2 столовые ложки.
  • Соль и сливочное масло для смазки готовых блинов – возьмите по вкусу.

Как приготовить вкусные блинчики на молоке по этому рецепту:

  1. Молоко немного подогрейте и влейте в миску, добавьте муку, соль, ванильный сахар, яйца, сахар. Все хорошо размешайте, чтобы не было комочков взбейте блендером.
  2. Так как мы с вами будем делать заварные блинчики, то вскипятите воду, положите туда пищевую соду и быстро влейте в тесто. Размешайте и дайте немного постоять – минут 5, больше не нужно.
  3. Влейте растительное масло, я думаю, что вы знаете – это делается для того, чтобы блинчики не прилипали к сковороде.
  4. Тесто должно быть не густым, а как жидкая сметана по консистенции. стекать с ложки тонкой струйкой. Если посчитаете, что муки маловато – добавьте.
  5. Ну а дальше жарим как обычно, ничего нового. Сковороду нужно хорошо раскалить, налить тесто, и когда обжарится с одной стороны – перевернуть на другое. Смазать сливочным маслом.

Так как я живу одна, то блинчиков на топленом молоке много мне не нужно, обычно я сразу все не жарю. Переливаю оставшееся тесто в небольшую пластиковую бутылку, закрываю крышкой и ставлю в холодильник. Утром, на завтрак, я пеку себе столько, сколько нужно свеженьких. С пылу с жару они гораздо вкуснее. Но хранить так тесто можно только двое суток, не более. Подать вкусные блинчики на топленом молоке можно с киселем .

А если в крышечке бутылки проделать дырочку, то можно печь фигурные блины, как-нибудь под настроение я покажу вам, как это делается – тестом на сковороде рисуются красивые узоры.

Блинчики на топленом молоке, тонкие и вкусные

Всех поздравляю с Масленицей! Недельный блинный сезон открыт. Уж не знаю, смогу ли я ежедневно печь блинчики, вернее хватит ли у меня для этого времени, но первый праздничный день я пропустить не могла, а потому сегодня с утра затеяла блины на топленом молоке. Рецепт с фото был так же запланирован, но, поскольку я делала сразу три блюда, то упустила момент сделать снимок с ингредиентами. Надеюсь, это не станет огромной потерей в фото-рецепте блинчиков на топленом молоке, я постараюсь вам и так объяснить их приготовление как можно подробнее.

Буквально вчера я опубликовала подборку лучших рецептов блинов на Масленицу. поэтому не забудьте заглянуть на ту страничку (откроется она в новом окошке). Ну, а сейчас акцентируем внимание на еще одном хорошем варианте блинов.

За топленым молоком пришлось отправить в магазин мужа, хотя обычно я «запариваю» простое в термосе. Получается очень даже похоже. Делаю я так (на ночь) – цельное молоко довожу до кипения в кастрюле и сразу переливаю его в термос. Закрываю и оставляю до утра. Попробуйте, думаю, и вам понравится.

Блинчики на топленом молоке готовятся просто, быстро и хорошо прожариваются, а получаются мягкими и эластичными. Я даже пожалела, что не подготовила ни какой начинки, так как для фарширования или приготовления блинного торта они были бы идеальны. Но в конце рецепта вы увидите, как и с чем их можно будет подать. Итак, приступим.

  • молоко топленое – пол литра,
  • мука – чуть больше стакана (отмеряла граненым),
  • три не крупных куриных яйца,
  • растительное масло – 3 ст. ложки,
  • сахар – 2 ст. ложки,
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка.

Как приготовить блины на топленом молоке

1. Первым делом, если молоко оказалось холодным, то перелейте его в какую-нибудь емкость и подогрейте.

2. В миску для замеса теста разбейте яйца, добавьте к ним сахар простой (если блины готовите для десерта, то всыпьте ванильный), а так же соль.

3. Взбейте миксером продукты до пенообразования.

4. Добавьте масло и вновь взбейте.

5. Влейте топленое молоко и снова взбейте, но совсем чуть-чуть, нужно, чтобы смесь обновилась только.

6. Ну и в последнюю очередь добавьте разрыхлитель и муку. Ее вмешивайте небольшими порциями, чтобы избежать появление комочков. Кстати, обязательно просейте. Очень удобно замешивать тесто для блинов при помощи сито-кружки. Насыпьте в нее часть муки, туда же и разрыхлитель добавьте. Затем одновременно работайте с миксером и кружкой, просеивая муку в яично-молочную массу. То есть, в одной руке у вас работающий миксер, в другой – кружка с мукой.

Надо заметить, что если вы хотите испечь блинчики на топленом молоке тонкие и вкусные, то не замешивайте густое тесто.

7. Теперь, как они жарятся. Без масла. Я не смазывала сковороду даже перед первой порцией теста, но очень хорошо ее прогрела. Так поступите и вы. Затем зачерпните черпачком тесто, сковорода при этом должна уже быть у вас в руках. Выливайте на сковородку блинную смесь, одновременно вертя горячую посудину, что бы тесто покрыло все ее донышко. Тесто налили, ставьте сковородку на горячую плиту и пока жарится одна сторона блина, наберите в черпак теста на следующий блинчик.

8. Поскольку блины на топленом молоке получаются тонкими, то и жарятся они очень быстро. Как только вы заметили, что краешки поджарились и начинают заворачиваться, переверните на другую сторону. Думаю, и тут вы приловчитесь. Я, к примеру, поддеваю деревянной лопаточкой край блинчика и далее уже переворачиваю руками.

9. Сколько точно получилось блинчиков, я не считала, но думаю, штук 17-20 было.

Уминали мы их кто с чем горазд. Я с молоком и вареньем, а мужу подала с жареным яйцом. Если вас заинтересовала такая подача, то сделайте так. Нарежьте сало кусочками, хорошо прожарьте его на сковороде, добавьте мелкорезанного репчатого лука. Когда поджарка будет готова, раздвиньте лопаткой серединку и разбейте в нее яйцо. Нужно, чтобы белок схватился, а желток остался полусырым. Очень вкусно макать в блинчик, но только не ванильный, в слегка подсоленный желток и закусывать поджаренным салом с луком.

Вот и все. Обязательно воспользуйтесь рецептом, и потом, если вдруг у вас спросят, можно ли готовить блинчики на топленом молоке, вы скажете «Можно и еще какие!».

Понравился рецепт? Добавьте его в избранное

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Жми на кнопку, чтобы не потерять рецепт! Публикация в соц.сеть через секунду!

Вам также может быть интересно:

  • 6 комментариев к статье

    Классные получаются блины на топленом молоке, вкус приятный!
    Ларочка! Поздравляю с праздником весны и молодости — 8 Марта. Желаю быть всегда юной, красивой, нежной и чуткой. И не только в этот праздничный день

    Это сама калорийная неделя идет… Блины каждый день — это жесть! ))))))

    Блины на топленом молоке

    1. Яйца вбить в миску и взбить их миксером/венчиком до образования пены. Затем всыпать соль с сахаром и взбить до их полного растворения. Топленое молоко подогреть до чуть теплой температуры и влить половину в яичную смесь, размешать венчиком.
    2. Затем подмешать муку и вымешать до однородной консистенции. Влить оставшееся молоко и взбить до однородной консистенции. Затем влить растительное масло и размешать.
    3. Сковороду смазать 1 ч.л. растительного масла и поставить на огонь. На раскаленную сковороду с маслом влить половину половника теста и равномерно распределить по всему дну. Жарить блины на топленом молоке примерно по 1-2 минуте с каждой стороны и переложить на блюдо.
    4. Чтобы блины на топленом молоке не так быстро остывали, пока вы жарите остальное тесто, можно поставить блюдо в духовку (около 60С). подавать блинчики на топленом молоке к столу горячими, особенно вкусно с вареньем, сгущенным молоком и медом. Приятного чаепития!

    Блины на сухом молоке

    Ваши отзывы и советы

    Апельсиновый мармелад

    Миндальные куличи

    Куличи «Коломба»

    Березовый сок с апельсином

    Пирог из лаваша с фаршем

    Шашлык из курицы

    Шашлык из свинины

    Шашлык из свинины в кефире

    Шашлык из кролика

    Рецепт блинов на топленом молоке

    Время приготовления: 1 час 20 минут Порций: 5

    Рецепт самых вкусных блинов с фото

    Рецепт блинов на топленом молоке. Сегодня у меня новый рецепт блинов, будем печь блины на топленом молоке. Хороший рецепт. четко выверенное количество ингредиентов. Результат порадовал, вкус почти как у обычных блинчиков, но все же немного вкуснее!

    Рецепт этих блинов не мой, нашла его на просторах интернета и решила попробовать, тем более, что дома как раз было топленое молоко. Кстати, а вы знаете, что можно приготовить топленое молоко в мультиварке дома? Если нет, загляните сюда .

    Ну что ж, приступим к нашим блинчикам на топленом молоке. Порцию я делала не очень большую, поэтому, если нужно, увеличивайте пропорционально количество ингредиентов.

    • Яйца – 3 штуки
    • Сахар – 2 столовые ложки
    • Соль – щепотка
    • Топленое молоко – 400 мл
    • Мука – 8 столовых ложек (со средней высоты горкой)
    • Растительное масло – 2 столовые ложки

    Рецепт блинов на топленом молоке

    В миску разбиваем три яйца, добавляем 2 столовые ложки сахара и щепотку соли. Взбиваем все венчиком. Дальше заливаем топленое молоко. Но предварительно его желательно немного подогреть, чтобы не было холодным. Но будьте внимательны, нельзя, чтобы молоко было горячим, достаточно подогреть до теплого состояния. Перемешиваем. Дальше заливаем топленое молоко. Теперь буквально по одной столовой ложке добавляем муку, после каждого добавления быстро взбиваем венчиком, тогда у нас не будут образовываться комочки. Вливаем в тесто 2 столовые ложки растительного масла и хорошенько перемешиваем массу.

    Рецепт блинов на топленом молоке

    Тесто готово. Оно получилось очень хорошей консистенции, не густое и не жидкое, именно такое нам и нужно. Думаю, что с тестом проблем у вас не будет.Лучше, если у вас имеется старенькая, еще бабушкина, чугунная сковорода с толстым дном. Но если уж таковой не имеется, ничего, будем печь в обычной. Главное, не торопитесь наливать тесто, сковорода должна хорошо нагреться. Наливаем половником тесто и быстренько распределяем по сковороде. Жарим с одной стороны, затем блинчик переворачиваем и жарим с другой. Тут уж, думаю, ничего мудреного нет. Хотя для многих именно это оказывается проблемой. Просто нужно найти свой способ их переворачивать. Вот, кстати говоря, сколько раз уже жарила блинчики, так и не научилась, как так надо их жарить, чтобы переворачивать подкидывая. Ума не приложу, как люди так делают. Может, вы научите? Буду рада вашим советам в комментариях к этому рецепту блинов.

    Ну и собственно на этом все. Блины на топленом молоке готовы! Приятного вам аппетита! Подавать можно с чем только пожелаете – со сметаной, джемом, вареньем, медом и т.д.С уважением, Юлия !Рецепт блинов на топленом молокеРецепт самых вкусных блинов с фото

    12.10.2013 г. Прочитано 10634 раз(a).

    Блины на топленом молоке

    Блины на топленом молоке получаются нежными, красивого румяного цвета. Подавайте их с медом, вареньем, со сметаной, с чаем, кофе или молоком. Универсальный завтрак.

    Очень захотелось тоненьких блинчиков! Но каких-нибудь особенных. В холодильнике есть молоко, можно превратить его в топленое и приготовить сытные, шелковистые, солнечные блины на домашнем топленом молоке. На этой странице будет сразу два рецепта: топленого молока и блинов. Оба рецепта не раз пригодятся вам в хозяйстве:

    Как приготовить домашнее топленое молоко

    Топленое молоко тем вкуснее, чем жирнее. Понятно, что самое жирное — натуральное деревенское, и ничто с ним не сравнится, да еще в глиняном горшке и в настоящей деревенской печи! Однако из магазинного в кастрюле и на плите тоже получается отменный продукт. Если есть возможность, покупайте цельное отборное молоко, но сгодится и самое обыкновенное пастеризованное (у меня было такое).

    Что понадобится. молоко пастеризованное 3,2 % жирности или цельное отборное — 1 литр. Время приготовления — 2,5-3 часа

    Налейте молоко в кастрюлю или сотейник, поставьте на плиту и вскипятите. Следите за тем, чтобы молоко не сбежало. Как только молоко вспенится, помешайте его деревянной ложкой, снимите пенку. Включите самый тихий огонь и томите молоко минимум 2-2,5 часа. За это время вся лишняя влага вытопится. Вы заметите, что пенка будет становиться все плотнее. Время от времени ее нужно снимать, а молоко помешивать деревянной ложкой. Кастрюлю или сотейник крышкой не накрывайте.

    Спустя 2- 2,5 часа молоко приобретет красивый бежево-кремовый цвет и очень вкусный запах. Если держать молоко еще дольше, получится темно-бежевый цвет — степень уварки зависит от вашего желания. Выключите плиту и дайте молоку остыть под последним слоем образовавшейся плотной пенки.

    Как приготовить блины на топленом молоке

    Главное, что надо помнить во время приготовления блинчиков на топленом молоке — все продукты должны быть комнатной температуры. Тогда блины получатся идеальными.

    Время приготовления: 15-20 мин / Количество порций: 10

    • мука в/с 1 стакан
    • топленое молоко 2 стакана
    • масло растительное 3 ст. л.
    • яйцо куриное 2 шт.
    • сахар 1,5 ст. л.
    • соль 0,5 ч. л.

    Взбейте венчиком сахар и яйца. Продолжая взбивать, добавьте к яично-сахарной смеси топленое молоко и растительное масло. Если топленое молоко жирное и густое, разбавьте его немного водой. Лучше взять 1,5 стакана топленого молока и 0,5 стакана воды. Масса должна получится гладкой и однородной. Добавьте просеянную муку.

    И размешайте венчиком тесто до однородного состояния, чтобы не было комков. Оставьте его на несколько минут.

    Смажьте сковороду растительным маслом с помощью силиконовой кисточки. Выпекайте блины с обеих сторон до готовности.

    Готовые блины выложите на плоское блюдо, накройте пищевой пленкой на некоторое время. При выпекании края блинчиков становятся хрустящими и ломкими, эта хитрость с пищевой пленкой сделает их мягкими.

    Подавайте блины с вашей любимой начинкой или просто с чашкой кофе, чая или молока.

    Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

    Оценка 4.3 проголосовавших: 16
  • Блинчики на топленом молоке, пошаговый рецепт с фото от Нямбург.ру

    Лидия Жаданова

    Делюсь рецептом приготовления блинчиков на топленом молоке с вареньем из черноплодной рябины с яблоками, которые отличается не только простотой в приготовлении, но и превосходным результатом: в готовом виде получаются тонкие, бархатистые и ароматные. Обратите внимание, что для теста в блинчики взято топленое молоко, которое можно приготовить в домашних условиях или купить в супермаркете. Эти блинчики будут хорошо печься на сковородке, если точно соблюдать пропорции муки, воды и молока, да плюс чтобы сковородка была предназначена только для выпечки блинов.

    Калории: 270 ккал

    Белки: 8 г

    Жиры: 9 г

    Углеводы: 40 г

    • Вначале подготовьте все компоненты для этих простых, но вкусных блинчиков на топленом молоке. Пшеничную муку просейте, чтобы она обогатилась кислородом воздуха, яйца были свежие, растительное масло рафинированное, топленое молоко жирностью не менее 4%, вкусовые добавки, а вот варенье, можете взять по своему предпочтению.

    • В удобную миску добавьте три яйца, соль, сахар и все хорошо размешайте при помощи венчика.

    • Влейте немного воды, 400 миллилитров топленого молока и всыпьте полтора стакана муки.

    • После перемешивания, добавьте остальное молоко, муку и тесто немного вручную взбейте, чтобы не прослеживались мелкие комочки.

    • Влейте растительное масло и аккуратно замешайте при помощи венчика.

    • Теперь сковородку разогрейте, смажьте ее силиконовой кистью маслом, налейте блинное тесто и раскачивающими движениями равномерно распределите по дну выбранной сковородки. Поджарьте с одной стороны.

    • Переверните блин и поджарьте с обратной стороны до красивого солнечного оттенка.

    • Каждый готовый блинчик складывайте в стопку и промасливайте растопленным сливочным маслом. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 26 блинчиков. Диаметр сковородки 13 сантиметров.

    • Сверните их в рулетики.

    • Каждый рулетик разрежьте наискосок на две части.

    • Подавайте готовые блинчики на топленом молоке на сервировочном блюде, сверху выложите варенье из черноплодной рябины с яблоками.


    Если не оказалось этого вида варенья, можно их также подать с любым джемом, повидлом, сгущенным молоком или же со сливочным маслом.

    Напишите в комментариях как у вас получилось приготовить блинчики на топленом молоке по этому рецепту и с чем вы их подаете к столу?

    ( 12 оценок, среднее 4.92 из 5 )

    Блины на топленом молоке, рецепт

    Блины на топленом молоке – еще один рецепт для кулинарного блокнота домохозяек. С доисторических времен продолжается соревнование на лучшее это блюдо, и похоже, что оно никогда не закончится. Сакральное кушанье восточнославянской кухни до сих пор находится в стадии усовершенствования.

    Существуют рецепты русских блинов, на которые значительное влияние оказала французская кухня: это – тонкие крепы без использования дрожжей и закваски, как в языческие времена. Вместо дрожжей в них теперь добавляют соду, или заменяют другими ингредиентами, придающими блинному тесту похожие свойства, а блинам – нежную и сочную текстуру.

    Блины из топленого молока отличаются характерным орехово-сливочным вкусом от выпечки на обычном цельном молоке. Технология их приготовления остается без изменений, хорошо знакома каждой хозяйке. Чтобы блинчики не подгорали, тесто равномерно и легко растекалось по сковороде, мы поделимся кулинарными секретами и советами, которые пригодятся молодым и неопытным хозяйкам.

    Ингредиенты

    • Топленое молоко – 400 мл;
    • Мука – 1 ст.;
    • Сахарный песок – 2 ст. л.;
    • Соль – 0,3 ч. л.;
    • Масло растительное рафинированное – 2 ст. л.;
    • Яйца – 2 шт.

    Приготовление

    В высокую чашу для теста разбить яйца, добавить соль и сахар.

    Взбить яичную массу до пышной пены. Важно, чтобы при взбивании разрушилась структура белка. Тогда яйца лучше соединятся с остальными ингредиентами, а блины будут пышными и сочными.

    Постепенно влить топленое молоко комнатной температуры, не прекращая взбивания венчиком.

    Хозяйке на заметку: Для блинного теста молоко лучше слегка подогреть. В охлажденном состоянии, оно имеет более плотную консистенцию, так как жиры находятся в застывшем состоянии. Если оно очень жирное, добавьте немного воды, в пропорции 3:1, чтобы блины получились более мягкими и сочными.

    Для блинного теста можно использовать кислое топленое молоко, добавив в него щепотку соды. В этом случае блинчики получатся ажурными, с дырочками.

    Перемешать молоко с яйцами блендером на низкой скорости. Добавить муку.

    Перемешивать тесто до равномерной консистенции, чтобы не было комочков.

    Влить рафинированное растительное масло. Еще раз тщательно перемешать все, чтобы на поверхности не было видно жирных шариков. Блины не будут прилипать к сковороде, если масло соединится с остальными компонентами теста.

    Тесто должно постоять 15-20 минут. За это время клейковина муки набухнет и приобретет вязкость. Если масло всплывет на поверхности, то все надо еще раз перемешать.

    Перед тем как жарить первый блин, смазать сковороду маслом. В этом случае он не выйдет «комом». Отрегулировать температуру плиты, установив средний жар. Выпечка будет равномерно пропекаться.

    Тесто выливают на сковороду порционной ложкой, объем выбирают по диаметру сковороды. Блины обжаривают с обеих сторон, приблизительно, по одной минуте.

    Хозяйке на заметку: если в блины предполагается заворачивать начинку, то можно обжарить их с одной стороны. Начинку выкладывают на необжареную сторону, заворачивают, а после полуфабрикаты запекают в духовке до румяной корочки, смазав поверхность сливочным маслом.

    Тонкие блинчики из топленого молока – вкусный, полноценный завтрак.

    Подают их с чаем, какао, кофе. Сладкоежкам понравятся блинчики со сгущенкой и орешками, растопленным шоколадом, заварным кремом или с вареньем. Приятного аппетита!

    Запеченные блины | Allrecipes

    Запеченные блины | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Explore Allrecipes

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    Пищевая ценность

    Запеченные блины

    % дневной нормы *

    белков: 11,7 г 24 %

    углеводов: 33.4G 11%

    Пищевые волокна: 0,9 г 4%

    сахара: 9,2 г

    жир: 23,8 г 37%

    Насыщенный жир: 13,3 г 67%

    Холестерин: 236,7 мг 79%

    Витамин A IU: 892.2 IU 18%

    Ниацина эквиваленты: 4,4 мг 34%

    Витамин B6: 0,1 мг 7%

    Витамин C: 2,7 мг 5%

    Фолат: 85.1mcg 21%

    Кальций: 108,3 мг 11%

    Железо: 2,4 мг 13 %

    магния: 20.4 мг 7 %

    калий: 204,2 мг 6 %

    натрий: 509,1 мг 20 %

    тиамин: 0,3 мг 30 %

    из жиров: 213,8 ​​

    диета: 213,8 ​​

    калории в процентах от 0 калорий в день

    * Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Отзывы о рецептах Фотографии

    Отзывы к фотографиям запеченных блинов

    1 из 210

    Запеченные блины

    Лиз Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили запеченные блины в избранном Закройте это диалоговое окно

    Посмотреть изображение

    это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Рецепт блинов в духовке | Allrecipes

    Рецепт блинов в духовке | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Посмотреть все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    Пищевая ценность

    Блинчики в духовке

    % дневной нормы *

    белок: 7.8G 16%

    Углеводы: 25,8 г 8%

    Пищевые волокна: 0,7 г 3%

    сахара: 9,8 г

    жир: 14,5 г 22%

    Насыщенный жир: 8 г 40%

    Холестерин: 154,3 мг 51%

    Витамин A IU: 554.6у 11%

    Ниацин Эквиваленты: 2,9 мг 23%

    Витамин B6: 0,1 мг 5%

    Витамин C: 0,1 мг

    Фолат: 56,2 мкг 14%

    Кальций: 73,4 мг 7 %

    железа: 1.6 мг 9%

    Магний: 13.4 мг 5%

    Калий: 132 мг 4%

    натрий: 136,4 мг 6%

    Тиамин: 0,2 мг 20%

    Калории от жира: 130,9

    * Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Рецепт Отзывы Фото

    Отзывы к Фото блинов в духовке

    Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили Oven Pancakes в Избранном Закройте это диалоговое окно

    View image

    это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Вернуться к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Легкая выпечка блинов — Сладкий, пикантный и Стеф

    Если вы думаете, что у вас нет времени на приготовление завтрака на неделю, Легкая выпечка блинов — это ваше решение. Смесь для блинов, яйцо, молоко, корица и экстракт ванили, смешанные вместе и выпеченные для идеального вкуса блинов без хлопот, связанных с переворачиванием блинов у плиты. На приготовление этого завтрака уходит пять минут, прежде чем он запечется в духовке.Это базовый рецепт выпечки блинов, и вы можете использовать его, чтобы создавать различные вариации, основанные на том, что у вас есть под рукой, или на что вы в настроении.

    Все о легкой выпечке блинов

    Этот рецепт был создан из чистой лени. Мне нравится иметь под рукой блины в качестве легкого завтрака, который можно взять с собой в офис, или иметь под рукой для быстрого перекуса, когда я дома. Единственная проблема в том, что я нахожу очень раздражающим стоять у плиты и переворачивать блины, партию за партией.Раньше я готовила блины такими партиями для приготовления еды и хранила их в маленьких стеклянных контейнерах, что было здорово, но отнимало много времени.

    Однажды я решил собрать ингредиенты и испечь блины. Так родилась Легкая выпечка блинов!

    После публикации этого рецепта многие из вас полюбили и оценили простоту и функциональность выпечки блинов. Больше всего в этом рецепте мне нравится его универсальность. Я выпустил несколько версий этого рецепта, что всегда делает вещи интересными:

    Одно лучше другого.

    Вы также можете взять классическую выпечку Easy Pancake Bake и добавить любые фрукты по вашему выбору (здесь отлично подойдет черника или нарезанные бананы) и полностью изменить вкусовой профиль.

    Универсальность Easy Pancake Bake

    Этот рецепт очень универсален, потому что на самом деле это не рецепт, а скорее метод.

    Для этого метода вы можете использовать любую смесь для блинов. Вы можете использовать безмолочное молоко, как я (я люблю молоко из кешью или миндаля), или вы можете использовать любое молоко, которое есть в холодильнике.Можно использовать целое яйцо или яичные белки.

    На самом деле, этот метод заключается в том, чтобы использовать все, что у вас есть под рукой, и заставить его работать для быстрого, легкого, беспроблемного и недорогого приготовления еды.

    Как всегда, всякий раз, когда вы используете ингредиенты, отличные от моих, обязательно обновите свой конструктор рецептов, чтобы рассчитать пересмотренные характеристики.

    Как подавать и разогревать Easy Pancake Bake

    Я люблю подавать блины несколькими способами: один из самых простых — с куриными сосисками и свежими фруктами.Это мои любимые колбаски на завтрак. Вы также можете добавить немного яиц, чтобы получить дополнительный белок.

    Еще один отличный способ подать эту выпечку — добавить ореховую пасту и несколько нарезанных бананов, почти как десерт. Когда я в настроении съесть что-нибудь сладкое и декадентское по утрам, это мой выбор.

    Для приготовления еды я храню отдельные порции выпечки блинов в стеклянных контейнерах в холодильнике вместе с замороженными сосисками. Поскольку сосиски размораживаются в холодильнике, мне просто нужно поставить весь контейнер в микроволновку на минуту или около того, чтобы разогреть все перед едой.

    Если вы не идете в офис или не берете еду с собой, вы также можете хранить блины в форме для выпечки, в которой вы их выпекали.  Просто убедитесь, что вы накрыли ее полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике; это не очень хорошо на прилавке.

    Что вам понадобится для легкой выпечки блинов

    Вот что вам понадобится для приготовления этого рецепта:

    • смесь для блинов на ваш выбор
    • разрыхлитель
    • корица
    • экстракт ванили
    • яйцо или яичный белок
    • молоко на выбор (предпочтительно: кешью или миндальное молоко)

    Нужно ли мне использовать торты Кадьяк? Что, если я не смогу их найти?

    Для этого не обязательно использовать смесь для блинов Kodiak Cakes; однако в этой смеси есть дополнительный белок, поэтому мне нравится ее использовать.Вы можете использовать обычную смесь для блинов (например, Бисквик), и она получится великолепной. Просто не забудьте рассчитать свою пересмотренную статистику для любых ингредиентов, которые вы используете. Характеристики на этой карточке рецепта рассчитаны с использованием тортов Кадьяк.

    Вот сравнение пищевой ценности между обычной смесью для блинов и пирожными Кадьяк. Вы можете видеть, что белок и клетчатка намного более важны в смеси Power Cakes Kodiak (слева).

     

    Как приготовить Легкую выпечку блинов

    Сначала разогрейте духовку до 350F.

    Затем смешайте все ингредиенты в миске. Перемешайте все вместе, чтобы избавиться от всех комочков.

    Сбрызните форму для пирога или форму для выпечки кулинарным спреем и вылейте тесто.

    Поместите блюдо в духовку и запекайте в течение 25 минут или до готовности. Делает четыре порции.

    Легкая выпечка блинов

    Если вы думаете, что у вас нет времени на приготовление завтрака на неделю, Easy Pancake Bake станет вашим решением.Смесь для блинов, яйцо, молоко, корица и экстракт ванили, смешанные вместе и выпеченные для идеального вкуса блинов без хлопот, связанных с переворачиванием блинов у плиты. На приготовление этого завтрака уходит пять минут, прежде чем он запечется в духовке. Это базовый рецепт выпечки блинов, и вы можете использовать его, чтобы создавать различные вариации на основе того, что у вас есть под рукой, или того, к чему у вас есть настроение.

    Распечатать Штырь Показатель

    Курс: Завтрак

    Кухня: Американская

    Ключевое слово: выпечка блинов, блины

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 25 минут

    Порций: 4

    калорий: 124 ккал

    Автор: Стефани

    Ингредиенты

    • 1 чашка блинной смеси используется: Kodiak Cakes Buttermilk
    • 1 чайная ложка выпечки
    • 1 чайная ложка Cinnamon
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 яйцо
    • 9 1 стакан миндального молока, молока для кешью или обезжиренного молока

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350F.

    • Обильно сбрызните форму для пирога или форму для выпечки кулинарным спреем.

    • Смешать все ингредиенты, взбивая, чтобы избавиться от комочков, и вылить в форму для запекания.

    • Выпекайте около 25 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой.

    • Разрезать на четыре порции.

    Питание

    Порция: 1 ломтик | Калорийность: 124 ккал | Углеводы: 16 г | Белок: 9 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 41 мг | Натрий: 401 мг | Калий: 19 мг | Волокно: 3 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 61 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 145 мг | Железо: 1 мг

    избавьтесь от аллергии: блинчики в духовке


    Блинчики — мой фаворит.Мне кажется, я люблю их из-за их контраста: сладкие, но немного соленые, мягкие внутри, но слегка хрустящие снаружи. Я также люблю запах, который они оставляют на кухне после того, как я приготовил партию. Оуууу…..завтрак в воздухе!

    Я люблю жареные блины, но ежедневный хаос в нашем доме делает приготовление блинов менее привлекательным. По утрам я часто пытаюсь сделать слишком много вещей… спокойно позавтракать, заняться спортом, убрать посуду, приготовить детям обед, закончить пост в блоге (хе-хе, совершенно верно).В любом случае, последнее, что я могу себе позволить, это оставаться перед плитой достаточно долго, чтобы предотвратить пригорание пирогов! А по выходным, если мы хотим устроить полноценную феерию фруктов, яиц, бекона и блинов, может быть сложно работать в режиме многозадачности.

    В прошлом году я поэкспериментировала и вместо плиты начала использовать духовку для блинов. По правде говоря, они не такие хрустящие или соленые, как жареные на сковороде блины (вообще нет следов ожогов). Однако у печеных блинов есть свои преимущества. При выпечке блины получаются равномерно приготовленными, а уборка сокращается.Выпечка, вероятно, менее жирная, потому что мне не нужно смазывать маслом сковороду для каждого нового пирога. И я могу сделать квадратных блинов !

    Ниже приведены инструкции по приготовлению блинов без молока и яиц, приготовленных в духовке. Если вы избегаете орехов или сои, не стесняйтесь использовать молочную альтернативу, которая вам подходит. Я успешно использовал Soy Dream Original и миндальное молоко Trader Joe’s.

    Блинчики без молока и яиц
    Взято из рецепта веганских блинов за 5 минут от DeborahAM на сайте Food.com
    Ингредиенты:
    2 стакана белой цельнозерновой муки
    4 ст. л. разрыхлителя
    3 ст. л. сахара (я использую органический сахар, но подойдет и турбинадо или сахарный песок)
    1/4 ч. л. соли
    Щепотка корицы
    2 стакана безопасный заменитель молока (мне нравится Soy Dream Original. Мы иногда используем миндальное молоко, единственный орех, на который у моих детей нет аллергии!)
    1/4 стакана масла
    1 ч.л. нарезанные бананы, полусладкие шоколадные чипсы (Enjoy Life и Trader Joe’s продают полусладкие шоколадные чипсы без молока)
    Веганский маргарин Earth Balance

    Адрес:

    1. Разогрейте духовку до 400F.Застелите форму для желе размером 15 x 10 x 1 дюйм алюминиевой фольгой, убедившись, что края формы также выровнены. Смажьте фольгу жиром.
    2. Смешайте сухие ингредиенты в миске.
    3. В отдельной миске смешайте заменитель молока, масло и ваниль.
    4. Добавьте половину влажной смеси к сухой смеси и попытайтесь разбить комки. Аккуратно вмешайте оставшуюся влажную смесь. Некоторые комочки допустимы, но постарайтесь разбить все крупные комочки в тесте. Важно не переборщить, чтобы тесто не стало жестким.
    5. После того, как большинство крупных комков исчезнет, ​​вылейте тесто в форму, застеленную фольгой и смазанную маслом. Равномерно распределите тесто.
    6. Вы можете аккуратно посыпать тесто для блинов ягодами, нарезанными бананами и/или шоколадной стружкой. Иногда я предлагаю разнообразие, поэтому я делаю раздел каждого!
    7. Готовьте в предварительно разогретой духовке около 18-20 минут или пока блин не подрумянится и не станет упругим. Зубочистка, воткнутая в центр, должна выйти чистой.
    8. Вынуть форму и остудить. Пока сковорода остывает на плите, вы можете взять столовую ложку веганского Earth Balance и равномерно распределить ее по всему блину, чтобы придать ему более насыщенный цвет и вкус.
    9. Блины можно легко разрезать на красивые квадратики. Или проявите творческий подход и используйте формочки для печенья! Подавайте с сиропом, свежими фруктами и всеми вашими обычными добавками.


    Печеные блины Легко накормить компанию завтраком

    Что такое печеные блины?

    Это всегда вопрос, когда кто-то спрашивает меня о рецептах легкого завтрака или позднего завтрака, а я говорю им испечь блинчики. Если вы пытаетесь не тратить кучу времени на переворачивание блинов или устраиваете поздний завтрак и вам нужно что-то подходящее для детей, испеченные блины идеальны.

    Не поймите меня неправильно, в моем сердце всегда будет особое место для блинчиков, приготовленных с нуля. Одно из моих любимых воспоминаний — сидеть за кухонным столом моей бабушки и смотреть, как она одной рукой переворачивает блинчик за блинчиком, а другой жарит сосиски для завтрака. Во время праздников блинов часто ждало 20 или более человек, а в более тихие визиты я часто спрашивал бабушку, можно ли нам есть блины на ужин. Почему-то бабушкины блинчики всегда получались идеально.Всегда золотые и всегда идеально круглые, за исключением тех случаев, когда она проявляла творческий подход и делала их в форме (без формы). Моя любимая форма, которую она когда-либо делала, была лосем!

    Вне зависимости от того, испечены они или перевернуты, лучшие блины подаются с теплым настоящим канадским кленовым сиропом.

    Как и перевернутая версия, запеченные блины невероятно универсальны. Я включаю список вкусных добавок, если вы чувствуете себя творчески, но буду полностью честен и скажу, что единственное, что мои дети (и муж) хотят добавить в свои блины, — это шоколадные чипсы (типа молочного шоколада).

    Запеченные блины в одной миске

    Инструкции

    1. В большую миску добавьте молоко, яйца, масло и ваниль и осторожно взбейте до однородности.

    2. В ту же миску (ура, меньше посуды!) добавьте муку, сахар, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородности.

    3. Если вы добавляете какие-либо из «надстроек» ниже, добавьте их сейчас и осторожно перемешайте.

    4. Вылейте в смазанную маслом форму размером 9 x 13 и выпекайте в предварительно разогретой до 350F духовке в течение 30 минут.

    5. Дайте остыть в течение 3–5 минут (это идеальное время для разогрева кленового сиропа), затем нарежьте и подавайте.

    Вот несколько идеальных надстроек:

    • 1 ½ чашки черники
    • 1 ½ чашки шоколадной крошки (мы используем молочный шоколад)
    • 1 чашка очищенного и нарезанного яблока и 1 ч.л. корицы
    • Цедра 1 лимона, 1 ст.л. лимонного сока и 1 стакан черники
    • Приготовленный и раскрошенный бекон (я бы вылила тесто на сковороду и добавила сверху бекон)
    • 3 ст.л.какао-порошка, 1 стакан шоколадной крошки и ½ стакана арахисового масла
    • Замените молоко яичным гоголем и добавьте 1 чайную ложку корицы.
    • 1 ½ стакана замороженных ягод (например, клубника, черника, малина и т. д.)

    Связанные

    Рецепт ЛУЧШИХ запеченных блинов (замороженная еда)

    Запеченные блины — это то, что я иду на завтрак, когда я знаю, что это будет напряженная неделя или месяц. Они отлично подходят для заморозки и являются блюдом, которое любит вся семья.Мы даже едим их на «завтрак на ужин», и они всегда пользуются успехом.

    Если вы любите блины, но у вас нет времени готовить каждый день сковороду, эти Запеченные блины для вас!

    Я нашла этот рецепт печеных блинов и увидела, что по нему можно приготовить огромную сковороду размером 9×13 дюймов из толстых и пушистых квадратов для блинов.

    «У меня так много времени!» -Нет мамы никогда

    Позвольте нам вернуть вам ваше время. С планами питания «Шесть сестер» мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или заказать доставку.

    Получите мои планы питания СЕЙЧАС!

    Как заморозить блинчики:

    После приготовления этих блинов дайте им остыть.

    Когда они остыли, я разрезал их на отдельные порции, поместил в пакеты для заморозки Ziploc и заморозил до тех пор, пока они не понадобятся моим детям на завтрак.

    Когда они готовы к употреблению, я ставлю их в микроволновку примерно на 90 секунд, поливаю сверху сиропом, и все готово.

    Добавьте добавки к этим испеченным блинам:

    Вы также можете добавить чернику, бананы, шоколадную стружку или что-то еще, что вы хотите, чтобы сделать эти блины еще лучше.

    Половина моих детей любит шоколадную стружку, а половина любит чернику, так что мы едим и то, и другое понемногу!

    Знаете ли вы, что у нас есть канал Youtube ? У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье. Мы подробно рассмотрим каждый рецепт, шаг за шагом, и покажем, как именно их приготовить.

    Ищете другие рецепты завтрака, такие как запеченные блинчики? Вот некоторые из наших любимых:

    Количество порций: 8

    Рецепт запеченных блинов

    Запеченные блины — это то, что я иду на завтрак, когда я знаю, что это будет напряженная неделя или месяц.Из них получаются отличные замороженные блюда.

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 25 минут

    Общее время 35 минут

    Ингредиенты

  • 1 ½ стакана молока
  • ¼ чашка масла растаял
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка корица
  • 1 чайная ложка экстракта ванили
  • 2 чашки муки универсальная или цельная пшеница будет работать
  • 3 чайные ложки разрыхлителя
  • ½ чайной ложки соли
  • Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350 градусов.Сбрызните форму для выпечки размером 9×13 дюймов антипригарным разбрызгивателем.

    • В большой миске смешайте молоко, масло и яйца. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Вылейте тесто в форму для выпечки.

    • Готовьте 25-30 минут, выньте из духовки. Дайте остыть в течение 5 минут, затем нарежьте на квадраты и подавайте.

      Примечания

      Как заморозить блинчики:

      После приготовления этих блинов дайте им остыть.Как только они остыли, я разрезал их на отдельные порции, поместил в пакеты для заморозки Ziploc и заморозил до тех пор, пока они не понадобятся моим детям на завтрак. Когда они готовы к употреблению, я ставлю их в микроволновку примерно на 90 секунд, поливаю сверху сиропом, и все готово.

      Добавьте добавки к этим испеченным блинам:

      Вы также можете добавить чернику, бананы, шоколадную стружку или что-то еще, что вы хотите сделать эти блины еще лучше. Я сделал эти блины из муки общего назначения и цельнозерновой муки, и оба варианта восхитительны.

      Питание

      Калорийность: 221 ккал · Углеводы: 30 г · Белки: 6 г · Жиры: 9 г · Насыщенные жиры: 5 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 61 мг · Натрий: 391 мг · Калий: 111 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 5 г · Витамин А: 311 МЕ · Кальций: 153 мг · Железо: 2 мг

      Оборудование

      • Чаша для смешивания

      • Противень для выпечки 9×13 дюймов

      Детали рецепта

      Курс: Завтрак

      Кухня: Американская

      Источник рецепта: AllRecipes

      Попробуйте наши 50 вкуснейших замороженных блюд

      Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

      Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и четырьмя детьми.Она постоянный SEO-эксперт блога и любит слушать подкасты о реальных преступлениях, находить лучшие начос в каждом городе и проводить время со своей семьей.

      Предыдущий пост: Рецепт куриной сальсы из черной фасоли быстрого приготовления (замороженная еда) Следующее сообщение: Рецепт свиных ребрышек по-деревенски быстрого приготовления

      Из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса узнайте, как лучше составить план питания для своей семьи.

      Узнать больше

      Как приготовить оладьи на сковороде (рецепт настоящей еды без молока)

      Нужен питательный, недорогой завтрак из настоящих продуктов для школьного утра? Или ты просто ненавидишь переворачивать блины? Мы познакомили вас с этим рецептом.Во-первых, давайте признаем, насколько удивительны блины. Когда вы переходите от обработанной пищи к настоящей, вам, возможно, придется попрощаться со многими продуктами, которые были в вашем обычном рационе — сладкими хлопьями, глазированной выпечкой для тостеров, липко-сладким йогуртом флуоресцентного цвета. Но с настоящей едой блины только лучше становятся . Отсутствие коробочной смеси означает отсутствие прогорклого привкуса или сырого, недоваренного теста со вкусом пищевой соды. А настоящий кленовый сироп еще лучше. В детстве я не любила настоящий кленовый сироп, потому что привыкла к карамельному кукурузному сиропу, сбрызнутому на блины, но сейчас нет ничего лучше, и мои дети не знают ничего другого. Мы любим блины в нашем доме, и сегодня я хочу показать вам простой лайфхак, который поможет вам сделать этот настоящий завтрак еще проще .

      Блины на сковороде

      По утрам в школе, когда мы не можем обойтись без хлопьев или выпечки в фольге, нам нужно проявить творческий подход к завтраку . Овсянку легко приготовить (посмотрите этот вкусный рецепт быстрого приготовления), но мои дети быстро устают от овсянки. Итак, мы нашли простой и быстрый способ испечь домашние блины в напряженное утро. Все, что вам нужно, это пергаментная бумага, противень и духовка! СВЯЗАННЫЙ: Безглютеновые блины в духовке

      Как приготовить блины на противне

      Вы можете использовать метод противня с любым рецептом блинов. Шутки в сторону. Я собираюсь поделиться здесь нашим любимым рецептом (на самом деле, в моем блоге версия без сковороды называется «Единственный рецепт блинов, который вам нужен», потому что это правда), и я дам вам несколько советов, как приготовить это соответствует вашей жизни и вашим потребностям . По сути, чтобы приготовить блины на противне, все, что вам нужно сделать, это разогреть духовку до 425 F, смешать тесто для блинов, вылить его на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в течение нескольких минут.Затем нарежьте, подавайте и наслаждайтесь!

      Рецепт быстрого завтрака, который можно приготовить вместе с детьми

      Блинчики на сковороде — это легкий завтрак из настоящих продуктов, который могут приготовить дети. Если ваш ребенок может прочитать рецепт, отмерить и перемешать, он сможет приготовить этот рецепт! Детям помладше может понадобиться помощь, чтобы поставить противень в духовку и вынуть его. Мои дети помогали готовить по этому рецепту лет! Мой 10-летний сын даже продемонстрировал, как испечь блины на противне, в видео ниже.
      Ваши дети могут научиться готовить, даже если вы не знаете, с чего начать.

      Мы с 4 детьми создали онлайн-уроков Kids Cook Real Food , чтобы помочь детям во всем мире приготовить настоящую еду и стать независимыми. К нам присоединилось более 10 000 детей, и мы будем рады пригласить вас в приключение!

      PLUS Мы так рады сделать небольшой подарок от нашей семьи для вашей семьи: «10 закусок, которые могут приготовить ваши дети», упакованные нашими любимыми продуктами для дороги! ХВАТИТЕ ЭТО ЗДЕСЬ!

      Поделка для блинов на противнях

      Чтобы предотвратить прилипание, очень хорошо смажьте противни .Вообще говоря, лучше всего для этого подходит сливочное масло. Если вы не употребляете молочные продукты, кокосовое масло, на мой взгляд, является следующим лучшим выбором. Но иногда все же прилипает. Пергаментная бумага отлично подходит для этого рецепта (не вощеная бумага — пергаментная бумага). Хотя я обычно стараюсь избегать одноразовых предметов на кухне, иногда пергаментная бумага просто помогает. Вы можете использовать его несколько раз, и я храню использованные в морозильной камере между партиями блинов. Вот подсказка! Если ваша пергаментная бумага не ложится ровно, сначала скомкайте ее в шар, а затем расправьте. СВЯЗАННЫЕ: Безмолочный завтрак Яичная выпечка
      Ваши дети МОГУТ приготовить себе здоровый завтрак!

      Примите участие в конкурсе Kids Cook Real Food Weekend Challenge: Kids Master Breakfast и представьте, как ваши дети готовят завтрак самостоятельно! Это задание содержит отснятые на видео уроки, которые вы можете выполнять в своем собственном темпе и закончить за один уик-энд. Идеально подходит для занятых семей!

      Рецепт блинов, подходящих для детей

      Мои дети любят блины. Они вкусные, приготовлены из настоящих продуктов и довольно просты в приготовлении.Зачем хранить их на выходные или особые случаи? Приготовление блинов на противне означает, что мы можем чаще готовить любимый завтрак наших детей. Вы даже можете сделать большую порцию в начале недели, а затем разогреть остатки в тостере по утрам в школе.

      Полезные безмолочные блины

      В нашей семье непереносимость молочных продуктов. К счастью, довольно легко приготовить безмолочные оладьи . Просто замените молоко своим любимым безмолочным молоком. Мы используем миндальное молоко, потому что оно вкусное и, как правило, является самой бюджетной альтернативой молочным продуктам.Однако этот рецепт требует йогурта или пахты. Но не волнуйтесь! Вы можете сделать эту легкую безмолочную альтернативу : Просто смешайте обезжиренное молоко или воду с 2 столовыми ложками лимонного сока или уксуса. Если вы использовали молоко, дайте ему постоять 5-10 минут, чтобы уксус немного его расщепил. Это отличная замена во многих рецептах выпечки!

      Вариации блинов на сковороде

      Попробуйте бросить их в тесто после того, как выльете его на противень: Вы также можете: Самый простой способ приготовить блины утром.Просто засунь их в духовку!


      • 2 гр. обезжиренное молоко
      • 2 ст. лимонный сок или уксус
      • 2 c. мука (цельнозерновая, белая и полбяная)
      • 2 яйца
      • 2 ст. кленовый сироп или мед (по желанию)
      • 1/2 ч. л. соли (используйте код kitchenstewardship, чтобы получить скидку 15% на первую покупку)
      • 1 ч. л. пищевой соды
      • 2 ст.


        Дополнительный этап замачивания (для цельнозерновой муки):

        1. Накануне приготовления блинов смешайте молоко с лимонным соком или уксусом.Оставьте на 5-10 минут.
        2. Смешайте смесь муки и молока в стеклянной посуде. Накройте и оставьте на ночь на столе или в холодильнике.

        На следующее утро:

        1. Разогрейте духовку до 425 F. Тщательно смажьте маслом 1-2 противня (2 меньших или 1 большой. Вы можете использовать 1 меньший, если хотите блины потолще) или застелите их пергаментом. бумага.
        2. Смешайте все ингредиенты в большой миске и взбейте вместе, стараясь не перепутать.
        3. Вылейте половину теста для блинов на каждый противень ровным слоем. При необходимости используйте лопатку, чтобы распределить тесто. Выпекать 15-20 минут, до золотистого цвета.
        4. Подавать теплыми с кленовым сиропом.

         

        Примечания

        Приготовление остатков или еды: заморозьте остатки блинов между листами пергаментной бумаги, фольги или полиэтиленовой пленки. Когда будете готовы разогреть, откажитесь от микроволновой печи и вставьте их в тостер!


        5

        NUTRION

        • калорий: 248
        • 9072 6G
        • натрий: 487 мг
        • FAT: 8G
        • Насыщенный жир: 5G
        • Углеводы: 39г
        • волокно: 2G
        • 9G
        • Белок: 7 г
        • холестерин: 55 мг

    ключевые слова

    2 стол каждый день? Real Plans снимает стресс с планирования еды и возвращает питательную пищу на ваш стол.Есть план для каждого типа диеты, включая GAPS, Paleo, AIP, Whole30, вегетарианскую и многое другое! Вы сохраняете полный контроль: используйте свои собственные рецепты, принимайте их и обучайте систему тому, что нравится вашей семье… Проверьте, насколько она мощна!

    Еще завтраки из настоящих продуктов:

    Рецепт блинов, которые могут приготовить дети

    Если вам нужен простой, практичный завтрак из настоящих продуктов для напряженного утра, попробуйте блинчики на противне ! Если вы хотите, чтобы ваши дети помогали с завтраком перед школой или готовили еду по выходным, попробуйте этот рецепт!

    Дайте нам знать, как вам понравился этот рецепт, оставив отзыв ниже!

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.