АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Вкусные блюда из простых продуктов, которые всегда есть дома. 10 видео рецептов | Всегда Вкусно! Видео рецепты

Всегда Вкусно!

Всегда Вкусно!

Сейчас как никогда, нужно быть дома. Это важно! Сразу 10 рецептов вкусных и разных блюд мы предлагаем вашему вниманию, чтобы их приготовить вам не понадобится выходить магазин. Продукты для этих блюд, как правило, всегда найдутся в запасе.

Гречневая каша с белокочанной капустой

Время приготовления 30 минут

Гречневая каша с белокочанной капустой готовится просто и быстро. Получается очень вкусно, сытно и всем полезно. Отличное блюдо на завтрак, обед или ужин.

Ингредиенты: * Гречневая крупа — 250 г * Вода — 500 мл
* Капуста белокочанная — 350 г * Лук репчатый — 120 г * Морковь — 130 г
* Растительное масло — 2 ст.л. * Сливочное масло — 80 г * Соль — 2 ч.л.
* Перец черный — ½ ч.л. * Сахар — 1 ст.л. * Вода — 50 мл

Подробный рецепт

Картофель»Хассельбек»

Время приготовления 55 минут

Этот рецепт приготовления картофеля по-шведски очень простой и быстрый, но результат покорит даже самого изысканного гурмана. И еще, по своему желанию вы можете добавить в картофель натертый сыр, ветчину или зелень, и всякий раз у вашего блюда появится новый вкус.

Ингредиенты: * Картофель — 1 кг * Оливковое масло — 100 мл
* Соль — по вкусу * Перец черный молотый — по вкусу * Чеснок — 1 зубчик
* Петрушка — 2 веточки * Зеленый лук — 2 стебля

Подробный рецепт

Макароны по-флотски

Время приготовления 25 минут

Макароны по-флотски с говяжьей тушенкой еще один вкус детства, сытное и любимое многими блюдо. Когда требуется что-нибудь быстро приготовить и совсем не требуется какой-то особый кулинарный профессионализм. Продукты для этого блюда стоят недорого, а сытно накормить макаронами по-флотски большую компанию, практически, не составляет труда. Они хороши в обед и ужин, дома и на даче, их можно приготовить в туристическом походе или на пикнике. Макароны по-флотски любят гурманы всех возрастов. Главный секрет, это говяжья тушенка, сделанная, желательно, по ГОСТу и качественные макароны, а дальше, остается дело за малым — включить плиту или разжечь огонь.

Ингредиенты: * Макароны — 250 г * Тушенка мясная — 1 банка 325 г
* Лук репчатый — 1 шт. * Морковь среднего размера — 2 шт.
* Растительное масло — 2 ст.л. * Перец молотый — по вкусу * Соль — 1 ч.л.
* Чеснок — 1-2 зубчика * Вода — 1,5 л

Подробный рецепт

Мусс-икра из свеклы

Время приготовления 1 час 40 минут

Есть множество причин приготовить свеклу — полезно, вкусно, просто, доступно. Приготовьте икру — мусс из свеклы запеченной в духовке. Сказать что это очень вкусно, значит не сказать ничего. Это восхитительное блюдо может быть отличной закуской или гарниром к основному блюду.

Ингредиенты: * Свекла крупная — 2 шт. * Оливковое масло — 5 ст.л.
* Тимьян сушеный — 2 ч.л. * Уксус 9% — 1 ст.л. * Соль — ½ ч.л.
* Перец черный молотый — ½ ч.л. * Майонез — 2 ст.л. * Чеснок — 2 зубчика

Подробный рецепт

Картофельный кугель

Время приготовления 1 час 10 минут

Кугель считают традиционным еврейским блюдом, рецепты которого появились много веков назад в Германии. Кугель — это запеканка или пирог круглой формы, как правило из картофеля, лапши или овощей. Удивительно, что из самых простых продуктов — картофеля, лука и куриных яиц, получается невероятно вкусная запеканка — с хрустящей корочкой и нежная, очень вкусная внутри. Все дело в методе приготовления и об этом в нашем рецепте.

Ингредиенты: * Картофель – 1200 г * Лук репчатый – 150 г
* Куриные яйца – 3 шт. * Соль – 1 ч.л. * Перец черный молотый – ½ ч.л.
* Растительное масло – 6 ст.л.

Подробный рецепт

Вареники с картошкой и жареным луком

Время приготовления 60 минут

Помните, у Н.В.Гоголя в «Вечерах на хуторе близ Диканьки» Пацюк аппетитно поедал вареники, они сами окунались в миску со сметаной и аккуратно попадали ему прямо в рот? Приготовить вареники с картофелем и ароматным жареным луком под силу любой хозяйке. И тогда ваш завтрак, обед или ужин будет волшебным, как у Пацюка.

Ингредиенты: * Пельменное тесто — 700 г * Картофель — 450 г
* Лук репчатый — 200 г * Яйцо — 1 шт. * Соль — 1 ч.л.
* Масло растительное — 1 ст.л. * Масло сливочное — 100 г
* Лавровый лист — 2 шт. * Перец черный горошком — 10 шт.
* Мука пшеничная — 50 г

Подробный рецепт

Пышные японские оладьи

Время приготовления 30 минут

Пышные, нежные, воздушные оладьи, политые теплым медом или ароматным вареньем на завтрак или ужин — настоящее лакомство для взрослых и детей. Популярное блюдо японской кухни.

Ингредиенты: * Молоко — 2 ст.л. * Яйцо — 2 шт. * Ванилин — 1/4 ч.л.
* Мука пшеничная — 35 г * Разрыхлитель — 1/2 ч.л. * Сахарная пудра — 25 г
* Лимонный сок — 1/2 ч.л. * Растительное масло — 1 ч.л.

Подробный рецепт

Луковые кольца в кляре

Время приготовления

Приготовим луковые кольца в кляре. Хрустящее нежное тесто, сладкий и сочный лук, с особенным вкусом. Отличная закуска или гарнир, с любимым соусом.

Ингредиенты: * ‍Лук белый крупный — 3 шт. * Мука — 250 г
* Разрыхлитель — 1/2 ч.л. * Соль — 1 ч.л. * Перец черный — 1/4 ч.л.
* Пиво светлое или газированная вода — 150 мл * Вода холодная — 2 ст.л.
* Вода холодная для лука — 1,5 литра * Масло растительное — 1 литр

Подробный рецепт

Итальянский волшебный кремовый торт

Время приготовления 1 час

Знаете почему итальянцы называют этот пирог волшебным тортом, все потому, что невозможно представить, чтобы из ингредиентов входящих в этот торт, получается такой превосходный результат. По вашему желанию вы можете добавить в тесто ваниль или какао. Этот пирог легко приготовить. Есть несколько секретов: яйца должны быть комнатной температуры, а молоко слегка подогретым. Волшебный кремовый торт — это десерт, который приятно удивит вас своим нежным вкусом!

Ингредиенты:
Для теста: * Мука пшеничная — 450 г * Яйца куриные (мелкие) — 6 шт
* Молоко — 175 мл * Сахар — 180 г * Лимон (цедра) — 1 шт.
* Масло растительное — 150 мл * Разрыхлитель для теста — 1 пакет
Для крема:
* Кукурузный крахмал — 70 г * Молоко — 600 мл * Яйцо — 1 шт. * Сахар — 120 г

Подробный рецепт

Рыбный заливной пирог

Время приготовления 50 минут

Дома или на даче всегда найдется пара баночек рыбных консервов, именно они необходимы для приготовления изумительного заливного пирога. Вам не понадобится кулинарных навыков или особенных продуктов, а вот результат превзойдет все ожидания!

Ингредиенты: * Рыбные консервы — 500 г * Картофель — 300 г
* Лук репчатый — 30 г * Сметана — 230 г * Майонез — 140 г
* Куриные яйца — 2 шт. * Мука пшеничная — 150 г * Сода — ½ ч.л.
* Соль — по вкусу * Перец черный молотый — по вкусу
* Растительное масло — 1 ст.л.

Подробный рецепт
Еще больше интересных кулинарных рецептов:

11 рецептов вкусных блюд из зимних овощей

5 простых рецептов восхитительного печенья

Пора укреплять иммунитет! 7 рецептов вкусных и полезных блюд из квашеной капусты

Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, делитесь с друзьями и получайте каждый день новые видео рецепты от Всегда Вкусно!

Нам интересно ваше мнение.

Кулинарния — вкусные и простые рецепты с фото

Формируем очередное блюдо для встречи Нового 2018 года — салат «Косточка», символизирующий любимое лакомство собаки — соответствующего животного по восточному календарю. Готовится это симпатичное «угощение четвероногого друга» в считанные минуты, заправляется обычным майонезом и не требует пропитки — сразу после приготовления можно нести блюдо к столу. Салат не только тематический, но и очень сытный, вкусный. Состоит из микса копченой курицы, сочной кукурузы, острой корейской моркови и сыра. Для приготовить по рецепту. Медовый кекс с пряностями, цукатами и изюмом, покрытый шоколадно-сметанной глазурью и украшенный яркой кондитерской посыпкой — зимняя праздничная выпечка, которую можно приурочить к Новому году или Рождеству. Высокий, пышный, пористый кекс с белоснежной заливкой быстро создает торжественную обстановку и уверенно конкурирует с имбирным печеньем и пряничными домиками. Манящий аромат меда и пряных добавок, солнечный оттенок мякиша, обильные вкрапления цветных цукатов и изюма — только внешний приготовить по рецепту. Обращаете внимание на забавные, привлекательные, усиливающие атмосферу праздника блюда? Тогда присоединяйтесь — сегодня рассмотрим рецепт салата «Елочка» к Новому году! На этот раз обходимся без поочередного выкладывания компонентов слоями — сразу смешиваем все составляющие, формируем силуэт ели и завершаем простым декором. Берем на заметку оформление, а с содержанием блюда при желании экспериментируем. В подобной подаче можно представить традиционные и любимые многими «Оливье», «Мимозу» приготовить по рецепту. В преддверии праздников или воскресного чаепития всегда хочется порадовать детей не только вкусной, но и интересной, оригинально оформленной выпечкой.  Предлагаем отличную идею — готовим милое и забавное печенье «Совы». Помимо простого песочного теста нам понадобится миндаль для имитации клюва и немного шоколада для «зрачков». Больше никаких излишеств — здесь даже не потребуются специальные формочки для печенья в виде зверей и какой-либо сложный кондитерский инвентарь. Обходимся исключительно приготовить по рецепту. Если надоели рядовые котлеты и хочется порадовать родных не только вкусным, но и внешне оригинальным, достойным праздничного застолья блюдом, предлагаем запечь курицу в беконе в духовке. Выбираем нежное филе птицы, обходимся без длительного маринования, сложного набора специй и предварительного обжаривания. Просто нарезаем курицу полосками, обматываем беконом и, слегка смазав лимонным соком и горчицей, запекаем до готовности. Каждый куриный ломтик покрывается аппетитной, румяной оболочкой приготовить по рецепту. Готовим зимний, согревающий, пряный напиток из апельсинов «Горячий апельсин». Варим по принципу безалкогольного глинтвейна, вместо вина взяв за основу свежевыжатый апельсиновый сок. Набор пряностей оставляем традиционным. Даже без алкоголя напиток получается невероятно ароматным, соблазнительным, обогащенным специями и цедрой в полной мере. Рецепт особенно актуален в период новогодних праздников, когда в холодильнике скопилось много апельсинов, и уже нет желания готовить с ними что-то сытное, приготовить по рецепту. Готовим пышные, мягкие и румяные творожные пирожки с яблоками в духовке. При минимуме усилий, без дрожжей, опары и расстойки получаем нежнейшее «воздушное» тесто, которое годится для разнообразной начинки. В качестве наполнителя сегодня выберем простую и универсальную смесь яблок, орехов и изюма. Пирожки на творожном тесте обладают привлекательным, аппетитным видом. По вкусовым качествам они не уступают дрожжевым, но готовятся гораздо легче и быстрее. Ингредиенты: Для теста: творог (лучше однородный приготовить по рецепту. В дополнение к праздничному салату «Собака» готовим и сладкий десерт в виде символа наступающего года. Из двух бисквитов и простого сметанного крема формируем фигурку в виде лежачего песика, оформляем стандартным масляным кремом и шоколадными конфетами. Получаем большой, сытный и эффектный торт «Собака» на Новый 2018 год! По желанию можно взять другой любимый вами бисквит или крем, для прослойки помимо орехов задействовать ягоды или фрукты. Ну а оформление десерта — задача творческая, поэтому здесь приготовить по рецепту. Готовим пирог с мясом в духовке на популярном пресном тесте, которое в Сети часто называют «швейцарским». Замешанная на смеси растительного масла и ледяной воды, мучная основа получается легкой, ломкой, многослойной. А в нашем примере еще и пропитывается ароматным мясным соком. Пирог с обильным слоем фарша, дополненного зеленью и сыром, придется по вкусу мясоедам и любителям основательной несладкой выпечки. Также оценят изделие и те, кто предпочитает минимум теста и много начинки. Ингредиенты: Для теста: приготовить по рецепту. Любителям сладких сухариков, рассыпчатых коржиков и прочей подобной выпечки предлагаем приготовить бискотти — классическое итальянское сухое печенье с твердой текстурой, насыщенным вкусом и обильным количеством добавок (чаще всего миндаля и сухофруктов). В переводе с итальянского бискотти означает «дважды запеченное». Из замешанного теста формируется «колбаска» и отправляется в духовку. Затем изделие нарезается на ломтики и снова выпекается, подсушивается до готовности. Срок годности у приготовить по рецепту. Стандартное песочное печенье становится удивительным и оригинальным, если в процессе изготовления использовать различные формочки и дать волю фантазии. Предлагаем устроить легкий мастер-класс и провести время на кухне с маленькими непоседами, оформляя забавное печенье «Мишки» с миндалем в лапках! Основа нашей выпечки — рассыпчатое тесто на желтках с тонким сливочным ароматом. Для получения нежной текстуры вместо сахара применяем сладкую пудру, а для более интересного вкуса добавим небольшую приготовить по рецепту. Заранее готовимся к наступающему зимнему празднику — включаем в обязательное меню салат «Собака» к Новому 2018 году. Блюдо традиционно составляем из нескольких слоев в виде милой и забавной мордашки, завершаем простым оформлением из подручных продуктов и получаем симпатичное изделие, усиливающее торжественную атмосферу. Как и для большинства украшенных в новогодней тематике блюд, состав здесь может быть любым, то есть за основу можно взять другой понравившийся рецепт. Главное — выбранный салат приготовить по рецепту. Сочетание шоколада и апельсина не менее успешно, чем популярный яблочно-коричный тандем, и активно используется кондитерами в различных десертах. Воспользовавшись этим удачным «дуэтом», готовим нежное шоколадное пирожное с апельсиновой пропиткой и кусочками цедры. Цитрус дарит выпечке ничем незаменимый аромат и привкус, благополучно оттеняется нотами какао-порошка с легкой и едва уловимой горчинкой. Пирожное обладает насыщенным цветом, приятной рыхлой и влажной текстурой. Этот несложный, приготовить по рецепту. Сегодня в нашем меню классика французской кухни — луковый суп на мясном отваре под обильным слоем тягучего сыра и хрустящим ломтиком хлеба. Нежная консистенция, шелковистая текстура и мягкий сливочный привкус предварительно обработанного лука придают бульону особый шарм, делая это блюдо совершенно непохожим на все остальные. Несмотря на мизерный набор продуктов и пугающее многих количество лука, суп обладает невероятно насыщенным вкусом, а все пропорции выверены и высчитаны идеально. После длительного приготовить по рецепту. Тонкая, шелковистая текстура нашего печенья достигается за счет сахарной пудры и яичных желтков, какао придает уверенный вкус шоколада, а нежный заварной крем с кокосовой стружкой делает выпечку очень нежной, похожей на качественное фабричное пирожное. Такое печенье получается нежным, рассыпчатым и вкусным даже без начинки и прочих дополнений, но если смазать половинки кремом и оформить шоколадом, обычная выпечка превращается в полноценное наслаждение! Ингредиенты: яичные желтки — 2 шт.; сливочное приготовить по рецепту.

Домашние роллы из доступных продуктов: особенности процесса и популярные рецепты | Блог

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Многих хозяек сегодня интересует такой продукт, как домашние роллы. Всегда хочется порадовать родных чем-то вкусным, чтобы и муж и дети, и даже консервативные в своих гастрономических предпочтениях родители остались довольны и попросили добавки. Большой популярностью пользуются блюда японской кухни – суши и роллы. Но для того, чтобы приготовить их в оригинальном исполнении, требуется покупка морепродуктов, дорогостоящего филе морской рыбы, качественные приправы родом из страны восходящего солнца, к примеру, васаби. Все это может ударить по карману, поэтому стоит знать, какие есть рецепты для роллов, на реализацию которых не надо много тратиться.

Если у вас не достаточно денег или нет рядом подходящего магазина, где можно купить морепродукты для создания оригинальных суши и роллов – не надо печалиться. Существуют самые разнообразные начинки для роллов в домашних условиях, которые стоят недорого, доступны почти каждому человеку и не требуют больших кулинарных талантов в приготовлении. Курица, ветчина, помидоры, твердый сыр, творог, куриные яйца – это лишь некоторые вкусные продукты, которые можно использовать для роллов. Рассмотрим интересные простые рецепты для домашней готовки, которые помогут вам разнообразить свой рацион и смогут украсить праздничный стол.

 

 

Какие роллы будет сделать проще всего

Ориентируйтесь на такие рецепты роллов, в которых применяются ходовые продукты, указанные выше. Их достаточно просто купить, при этом та же курятина или твердый сыр очень вкусные и продукт с их применением окажется очень приятным для членов семьи всех возрастов. Чтобы роллы в домашних условиях получились максимально простыми, можно порекомендовать отказаться от таких ингредиентов:

  • Морепродукты. Это обычно самый дорогой компонент изделия. Тунец, речной угорь, лосось, форель, креветки – такое филе стоит немало, без него получится существенно сэкономить;
  • Японские оригинальные приправы. Купить их в простом магазине, будучи уверенным в качестве, не получится. Надо идти в специальные магазины и рестораны японской кухни, это время и опять-таки – денежные затраты;
  • Также можно упростить готовку, отказавшись от риса. Хотя в первоначальном виде роллы и суши обязательно содержат рис, но его готовка – целое дело, без которого все существенно упростится.

До какого уровня экономии доходить и от чего отказываться – решать вам. Рис все-таки лучше оставить, а вот рыбу, приправы японской кухни вполне можно заменить нашими русскими аналогами!

Если вы желаете попробовать по-настоящему вкусные роллы, созданные с полным соблюдением оригинальных японских рецептов – проще всего будет купить их в нашем ресторане «Империя Восходящего солнца». Это будет правильным решением перед тем, как браться за собственноручную готовку, чтобы хоть примерно понимать, что надо получить на выходе.

 

 

Доступные начинки для роллов

Как сделать роллы в домашних условиях и не потратиться слишком сильно? Вот примеры отличных рецептов с распространенными у нас продуктами.

 

Роллы с сыром и ветчиной

Сытный, вкусный продукт, который поможет набраться сил после рабочего дня или достойно украсит праздничный стол. Для приготовления потребуется запастись такими ингредиентами:

  • Лаваш, выбирайте самый тоненький вариант, который можете найти или сделать лично;
  • Молоко;
  • Куриные яйца;
  • Ветчина;
  • Твердый сыр.

Для приготовления роллов придется выполнить такие несложные действия:

  • Сначала натрите твердый сыр через терку, чтобы можно было легко заправить им продукт;
  • Ветчина нарезается тоненькими кусочками, рассчитывайте примерно на размер будущих блинчиков, которые будут нарезаться на роллы;
  • Теперь взбейте ингредиенты для приготовления омлета: яйцо, немного молока;
  • Сначала надо пожарить омлет, при этом его поверхность посыпается натертыми мелкими кусочками твердого сыра. Надо дать омлету хорошо прожариться на умеренном огне;
  • Когда омлет готов, он сверху накрывается лавашом и переворачивается им вниз.

Далее остается выполнить стандартную процедуру готовки роллов: на омлет, который лежит лавашом вниз, аккуратно раскладываются ломтики ветчины, можно добавить по вкусу какие-либо овощи. Все это заворачивается в круглый блинчик и нарезаются красивые роллы. Все готово, можно подавать на стол вкусное блюдо!

 

Роллы с огурцом

Данный рецепт роллов в домашних условиях подойдет людям, которые желают использовать в готовке самые простые ингредиенты, в частности, огурец. Изделие получится очень бюджетным, но все зависит от ваших предпочтений – при желании можно добавить к огурцу и что-то поинтереснее: филе рыбы, кусочки курицы в вареном или копченом виде и т.д. Рассмотрим самый простейший и дешевый вегетарианский вариант роллов с огурцом.

Для приготовления потребуется запастись следующим: огурчиками, рисом белого сорта с большим содержанием крахмала, сахаром, водорослями нори, рисовым уксусом. Готовка выполняется в следующие этапы:

  • Сначала надо сварить рис. На сайте есть немало инструкций о том, как это сделать правильно, какой лучше рис выбрать, в каком режиме доводить его до готового состояния;
  • Приготовьте заправку к рисовой начинке: надо взять рисовый уксус и сахар в пропорции 1:1 и залить кипятком, размешать до однородного состояния. Заправка заливается в рис, все это перемешивается;
  • Готовим основной продукт – огурцы. Очищаем овощ от кожуры, нарезаем продольными кусочками небольшой толщины.

Теперь происходит стандартная магия создания роллов. На половинке листа нори укладывается рисовая прослойка толщиной до 1 сантиметра, один край остается заполненным не полностью, чтобы потом можно было свернуть и закрепить ролл, иначе он будет распадаться. На рис укладываются кусочки нарезанного огурца и происходит сворачивание листов в трубочки. Далее остается взять острый нож, смочить его и аккуратно нарезать роллы. Обычно рассчитывают, чтобы с одного рулета получилось 6-8 роллов.

С таким же успехом можно вместо огурца использовать другие начинки, к примеру, помидор, авокадо. Если желаете сделать не веганский вариант, а полноценный продукт с высоким содержанием белка и калорий – добавьте к нарезке из огурцов ломтиков мяса курицы, любимой рыбы и т.п. Домашние суши и роллы можно делать, не сдерживая фантазии! Если же есть желание попробовать эталонные блюда в том виде, в каком они изначально должны быть – у нас в «Империи Восходящего солнца» представлен огромный ассортимент роллов на любой вкус.

Заказать готовые изделия чаще всего оказывается намного быстрее, проще и дешевле, нежели тратить время на самостоятельную готовку. Если нет большого желания делать все лично и хочется порадовать гостей и родных действительно шикарными японскими блюдами – у нас вы найдете все, что только душе угодно, при этом по приятной цене.

 

 

«Русские» роллы: что это за чудо

Вместе с распространением японских блюд в нашей стране появилось и такое понятие, как русские роллы. Происходит оно от использования в готовке традиционных для нашей кухни продуктов, к примеру, картошки или блинов. Рассмотрим несколько таких рецептов, которые могут помочь вам украсить стол вкусными блюдами.

 

 

Роллы из блинчиков и картошки

Нашим традиционным блюдом являются блины. Их вполне можно использовать для готовки роллов, при этом удастся обойти многие сложности, связанные с покупкой водорослей нори, готовкой риса и т.д. Для приготовления запаситесь следующим:

  • Блины – готовятся в стандартном режиме путем жарки на сковороде. Лучше, чтобы они были не слишком толстыми;
  • Рыба. Можно взять обычной селедки или филе любой рыбы с красным мясом;
  • Картофель, из которого будет делаться пюре;
  • Также потребуются сливочное масло, сметана, зеленый лучок или укроп, а также можно купить баночку красной икры.

Блины можно готовить так, как вам больше нравится – единого стандарта здесь нет. Если у вас есть любимый вариант блинчиков, то смело его используйте.

Готовка происходит в следующей последовательности:

  • Подготовьте картофель – он будет использоваться в качестве начинки вместо риса. Для этого надо сварить продукт, добавив туда сметану, масло и немного соли. Размять картофель в пюре надо аккуратно вручную обычным методом, не используя блендер, так как в итоге получится слишком вязкая консистенция;
  • Приготовьте рыбу: ее надо почистить от кожи, максимально убрать косточки. Можно для этого применять рыбный пинцет, ведь с костями роллы будут не слишком приятными. Нарезать рыбное филе надо продольными ломтиками;
  • Теперь надо взять блинчик, хорошенько промазать его поверхность приготовленным картофельным пюре, чтобы его слой был около 0,5-1 сантиметр;
  • Далее на пюре укладывается рыба продольными ломтиками, приготовленная зелень, укроп, лук и прочее по вкусу.

Теперь остается свернуть блинчик в рулет и выполнить стандартную процедуру нарезки роллов – размеры и количество разрезов можете определить сами.

Если вы желаете сделать суши роллы в домашних условиях – указанные рецепты окажутся предельно простыми и доступными в реализации даже без наличия кулинарного опыта.

Из указанных вариантов еды можно сделать при желании даже горячие роллы в домашних условиях – достаточно просто обжарить созданный продукт в кляре! Попробовать, какими должны быть такие роллы в исполнении профессионалов вы также можете у нас в «Империи Восходящего солнца». Это недорого и очень вкусно!

Смело используйте указанные рецепты простых роллов и балуйте себя и родных отличными блюдами!

Блюда за 5 минут из подручных продуктов


9 блюд, которые можно приготовить за 5 минут

Время быстротечно. Не успеешь оглянуться, как уже неделя пролетела. И так не хочется проводить драгоценные выходные у плиты. Предлагаем вам несколько быстрых рецептов, которые помогут вкусно накормить семью и сэкономить драгоценное время для веселого отдыха.

Завтрак
Овсянка с сухофруктами

Возьмите пол литра молока и закипятите. Положите в кастрюльку шесть больших ложек овсянки и варите на среднем огне. Немного посолите и добавьте сахар по вкусу. Когда каша приготовится, разложите ее по мисочкам вместе с сухофруктами и орехами. Добавьте в тарелки по ломтику сливочного масла и можно подавать.

Омлет в помидорах

Возьмите помидоры среднего размера. Срежьте с них верхушки и аккуратно выньте сердцевину. Приготовьте начинку. Тертый сыр, зелень по вкусу, мелко нарезанную колбасу смешайте с яйцами и разлейте начинку по «формочкам». Накройте шляпками, поместите томаты на противень покрытый фольгой и отправьте помидоры в духовку. Запекайте три, четыре минуты при температуре 150-180 градусов.

Тосты с бананом и корицей

Тостерный хлеб или тонко нарезанный батон смажьте сливочным маслом. На один из ломтиков поместите кусочки банана нарезанные вдоль. Полейте сгущенкой, посыпьте сахаром и корицей. Можно добавить немного ванилина. Накройте вторым ломтиком хлеба, маслом к верху. Тосты можно запечь в духовке или микроволновой печи.

Обед
Макароны с сыром в кружке

В микроволновой печи в широких кружках подогрейте по половине стакана молока. В разогретую жидкость всыпьте по две ложки вермишели. Снова поставьте кружки в микроволновку минуты на три.  По готовности, перемешайте макароны, добавьте тертый сыр и поместите блюдо в микроволновую печь еще на одну минут.

Креветки с чесноком

В глубокой сковороде нагрейте масло и выложите в него 500 граммов креветок. Измельчите два зубчика чеснока и добавьте к креветкам. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте блюдо около пяти минут. При подаче можно полить лимонным соком.

Ветчина с томатами и зеленью

Вам понадобится полкило помидоров и полкило ветчины. Порежьте все это кубиками одинакового размера и поджарьте на двух сковородках. Отдельно помидоры и отдельно ветчину. На блюдо разложите листья салата и выложите сначала ветчину, затем томаты. Украсьте мелкорубленой зеленью.

Ужин
Буррито с куриной грудкой

Порежьте кубиками отварное куриное филе. Возьмите тортильи, смажьте домашним кетчупом и разложите на каждую куриную грудку, порезанный соломкой свежий огурец, листья салата и любой любимый сыр, натертый на крупной терке. На сухой, хорошо разогретой сковороде гриль, поджарьте буррито до золотистой корочки.

Сосиски с беконом и сыром

Освобождаем сосиски от оболочки и надрезаем так, что бы из раскрытых половинок получилась книжка. Сыр твердого сорта нарезаем длинными тонкими брусочками и помещаем в каждую сосиску. Закрываем их и обматываем беконом. Готовим семь минут в хорошо разогретой духовке. Подавать с горчицей или соусом для барбекю.

Кабачки в лимонном соусе

Кабачки – 300-500 граммов очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кусочками по половинке. Берем сковороду и растапливаем в ней 30 граммов сливочного масла. Выкладываем на сковороду кабачки, солим, перчим, добавляем ароматные травы и поливаем соком лимона. Готовим на сильном огне минут пять, семь.

Читайте также

Подпишись на рассылку и будь в курсе самых интересных и полезных статей

Поделитесь с друзьями:

goodhouse.kz

5-Ти Минутные Блюда | Поварёшкино

Супы

Захотелось мне какого-нибудь нового супчика. Все стандартные щи и борщи уже приелись. И вот случайно я наткнулась на один замечательный рецепт в старом журнале.


Простые пирожные и тортики

Еще один торт из серии «на скорую руку». Благодаря тому, что в рецепте используются готовые бисквитные коржи, торт готовится очень быстро – буквально за 15-20 минут!


Простые пирожные и тортики

Да, да, в микроволновке можно приготовить даже торт, и готовится он очень быстро – всего за 5 минут! А чтобы торт получился действительно вкусным и не сухим, получившиеся коржи нужно обязательно пропитать сиропом.


Закуски

Если у вас дома залежался лаваш, можно пустить его в дело и приготовить вкуснейшие «хрустики» с сыром и зеленью. Это отличный вариант для перекуса или завтрака.


Закуски

Быстрый рецепт приготовления домашней пиццы всегда придет на выручку, когда гости уже на пороге или просто хочется вкусной горячей закуски к пиву.


Детские блюда

Вот такой интересный и в то же время очень простой напиток я готовила вчера на день рождения дочери. Он украсит любой праздничный стол, да и дети будут от него в восторге. Это коктейль из мороженого и сока


Блюда из курицы и индейки

Вот такой очень вкусный и сытный ужин можно организовать всего лишь за 20 минут. Макароны с курицей – настоящая «палочка-выручалочка», когда поджимает время. Я не ожидала, что быстрый ужин может получиться таким вкусным!


Салаты

Такой простой салат будет служить чудесным дополнением ко многим вашим блюдам. К тому же готовить его очень даже просто и это не займет много времени.


Выпечка

По разным причинам иногда приходится готовить дома что-нибудь на скорую руку. Хочется также, чтобы эта еда была обязательно вкусной и сытной. Отличной идеей для этой цели станут простые колбаски в тесте, которые готовятся практически моментально.


Выпечка

Если вы любите домашнее печенье, этот рецепт для вас. Он быстрый, несложный и незатратный. Для замешивания теста понадобятся всего 3 ингредиента

povareshkino.ru

10 вкусных блюд на ужин, которые вы можете приготовить за 10 минут

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Чаще всего мы не слишком-то заморачиваемся с приготовлением ужина. Ведь после тяжелого рабочего дня хочется поскорее закинуть в желудок что-нибудь посытнее и отправиться смотреть любимый сериал в обнимку со своей второй половинкой. А еще нужно помочь ребенку сделать уроки и подготовиться к новым трудовым подвигам.

Мы в AdMe.ru понимаем: вкусная еда способна добавить в привычный вечер новые краски и разнообразить рутину. Поэтому раздобыли для вас рецепты блюд, которые можно приготовить всего за 10 минут. Количество ингредиентов указано из расчета на 4 порции.

1. Тако с фасолью

Ингредиенты:

  • оливковое масло — 1 ст. л.
  • репчатый лук — 1/2 головки
  • молотый перец чили — 1,5 ч. л.
  • кумин (зира) — 1/2 ч. л.
  • соль — 1/4 ч. л.
  • консервированная фасоль — 1 банка
  • вода — 1/4 стакана
  • тортилья — 8 лепешек
  • соус сальса — по вкусу
  • капуста, авокадо, дольки лайма для украшения

Приготовление:

1. Разогреть масло в сковороде, добавить нарезанный кубиками лук и специи, обжарить в течение 2 минут.

2. Добавить фасоль, воду и готовить на медленном огне еще 5 минут.

3. Разогреть тортильи в соответствии с инструкцией, наполнить начинкой, полить сальсой. Украсить капустой, авокадо и лаймом.

Более подробные инструкции читайте тут.

2. Лосось с хрустящей корочкой

Ингредиенты:

  • паприка — 1 ст. л. + 1 ч. л.
  • молотый чеснок — 1 ч. л.
  • орегано — 1 ч. л.
  • соль — 1 ч. л.
  • кайенский перец — 3/4 ч. л.
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • филе лосося на шкурке — 4 кусочка
  • лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать чеснок, соль, паприку, орегано и кайенский перец. Равномерно натереть этой смесью кусочки рыбы.

2. Разогреть сковороду, обжарить кусочки филе в течение 3 минут до образования корочки. Перевернуть филе и готовить еще 5–7 минут.

3. Подавать с дольками лимона.

С нюансами приготовления можно ознакомиться в этой статье.

3. Паста с травами

Ингредиенты:

  • яйцо — 3 шт.
  • макароны — 300 г
  • свежая петрушка — 1/4 стакана
  • свежий базилик — 1/3 стакана
  • тертый пармезан — 1/3 стакана
  • сливочное масло — 8 ст. л.
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить макароны до состояния аль денте (около 7 минут в кипящей воде в зависимости от вида макарон).

2. В это время разбить яйца, добавить к ним травы, пармезан и специи, хорошо взбить.

3. Когда паста будет готова, слить воду и вернуть ее в еще горячую кастрюлю. Залить макароны яичной смесью, интенсивно перемешать в течение 2–3 минут. Добавить сливочное масло и перемешать еще раз.

Полный текст рецепта с комментариями — тут. Если под рукой есть креветки, можно также добавить их в блюдо.

4. Тосты с грибами и сливочным сыром

Ингредиенты:

  • грибы — 250 г
  • сливочное масло — 2 ст. л.
  • соль — 1/2 ч. л.
  • молотый чеснок — 1/2 ч. л.
  • сливочный сыр — 200 г
  • ржаной хлеб — 4–5 кусочков

www.adme.ru

Сладкие вкусняшки за 5 минут на Новый год 2020 без выпечки

Праздники не обходятся без сладостей на столе, и Новый 2020 год не является исключением. В силу того, что на хозяек в последний день декабря налагается много хлопот, время на приготовление тортов и пирогов может оказаться недостаточно. Однако это не повод бежать за кондитерскими изделиями, приготовить сладости можно за 5 минут.

Пончики на скорую руку

Если гости планируют прийти с детьми, побалуйте их сладкими пончики. Тесто на них удастся замесить за несколько минут, а обжаривается оно быстро. Подготовьте следующие ингредиенты:

  • кефир – 250 мл;
  • сахарный песок – 3 ст. ложки;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • мука – 3 стакана;
  • сода – ½ ч. ложка;
  • соль;
  • растительное масло;
  • сахарная пудра.

Приготовьте тесто для создания аппетитных пончиков на скорую руку так:

  1. Перелейте кефир в глубокую чашу. Слегка подогрейте на водяной бане или в микроволновой печи.
  2. Добавьте к нему сахар, соль и яйцо. Тщательно перемешиваем.
  3. Влейте 2-3 ст. ложки растительного масла.
  4. Муку пропустите через сито. Добавляйте к кефиру ее маленькими частями, постоянно помешивая консистенцию.
  5. Замешайте тесто. Оно должно получиться мягким и гладким, хорошо отлипающим от рук. При необходимости добавьте еще 1 ст. ложку растительного масла.

Для формирования пончиков разделите тесто на 2 части, скатайте из него пласт, толщиной в 1 см и разрежьте его на круги. С помощью кулинарного круга или пластиковой бутылки сделайте в нем отверстие, затем, обдаривайте на растительном масле с 2 сторон до появления румяной корочки. Украсьте сахарной пудрой. Подавать к столу рекомендуется теплыми вместе с горячем чаем или компотом.

Сладкий кекс

За 5 минут из подручных продуктов можно приготовить мягкий ароматный кекс. Для приготовления одной порции понадобится:

  • сахарный песок – 4 ст. ложки;
  • вода – 5 ст. ложки;
  • мука – 3 ст. ложки;
  • какао-порошок – 2 ст. ложки;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • растворимый кофе – 0,5 ч. ложки;
  • сода – ½ ч. ложки.

Преимущество десерта – отсутствие в составе яиц, что делает блюдо легким и воздушным, его станет можно употреблять даже тем людям, у кого аллергия на белок. Готовить кекс по этому рецепту просто:

  1. Насыпьте в глубокую миску муку и размешайте ее с сахарным песком.
  2. Добавьте какао-порошок, кофе и соды.
  3. Все ингредиенты тщательно перемешайте, после чего влейте к ним растительное масло и снова перемешайте. Консистенция должна выглядеть однородной без комочков.
  4. Переложите ее в чашу, формируя кекс.
  5. Готовьте в микроволновой печи 2-3 минуты.

Рекомендуется подавать кекс к столу сразу же после приготовления, предварительно разрезав его на порционные куски. Если гости задержались, и он уже успел остыть, подогрейте к микроволновой печи 30 секунд. Украсить блюдо можно сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

«Брауни»

К кофе, чаю, вину или шампанскому можно приготовить «Брауни». Это популярный десерт американской кухни. Готовится он без выпечки в микроволновой печи всего за 5 минут. Отличается нежнейшим вкусом. Для его приготовления нужно:

  • сливочное масло – 25 г;
  • молочный или горький шоколад без добавок – 50 г;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • сахарный песок – 60 г;
  • орехи 10 г.

Чтобы приготовить любимый десерт канадцев и англичан сделайте следующее:

  1. Разломайте шоколадку на дольки. Переложите их в посуду, где будете замешивать тесто.
  2. Добавьте к нему сливочное масло и сахарный песок. Все содержимое поставьте в микроволновую печь на 30 секунд -1 минуту.
  3. Полученную массу перемешайте и остудите. Добавьте к ней яйцо.
  4. Дополните какао, муку и заместите тесто лопаткой.
  5. Теперь измельчите орехи скалкой или кофемолкой.
  6. Массу выложите в чашу для подачи и подогревайте в микроволновой печи 1,5-2 минуты.

Готовый десерт покройте сверху измельченными орехами, дополнительно можете посыпать сахарной пудрой. Аналогичную сладость можно приготовить в духовке в режиме для запекания, например, если требуется приготовить шоколадное лакомство одновременно на несколько персон.

Песочный торт

Многие хозяйки отказывают себе в удовольствие приготовить торт для близких людей, ссылаясь на сложность создания блюда, наличия необходимого оборудования и нехватку времени. Этот сладкий рецепт можно просто приготовить без выпекания. Для этого подготовьте:

  • песочное печенье – 600 г;
  • сгущенка – 200 мл;
  • домашний творог – 200 г;
  • орехи;
  • изюм;
  • чернослив;
  • мак.

Процесс приготовление ароматного вкусного торта состоит из нескольких простых этапов:

  1. Соедините в глубокой миске сгущенку с домашним творогом. Можно приобрести и покупной, чем жирнее он будет, тем лучше. Перемешайте до получения однородной консистенции.
  2. Орехи рекомендованы к рецепту грецкие, но можно использовать и другие. Отделите их от скорлупы и перегородок, измельчите с помощью ножа или кофемолки.
  3. Промойте и просушите изюм и чернослив, выложите на бумажную салфетку. При необходимости разделите на несколько частей.
  4. Промойте зерна мака и оставьте их на дуршлаге, чтобы стекала жидкость.
  5. Начните формировать торт. Выложите слой из печенья, обильно промажьте его творожным кремом, затем, снова сформируйте корж из печенья. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты, последним должен быть крем.
  6. Отправьте полученный торт настаиваться в холодильник.
  7. Украсьте орехами, маком, черносливом и изюмом.

В качестве украшения можно использовать любые другие продукты: ягоды, фрукты, шоколад, кокосовая стружка или сладкий сироп. Если требуется, чтобы он хорошо пропитался, то оставьте в холодильнике на 1-2 часа. Подавайте к столу с чаем или кофе.

На заметку!

В креме могут чувствовать комочки. Чтобы консистенция была однородной, предварительно разомните творог вилкой или пропустите его через терку.

Банановое мороженное

Дети очень любят мороженое, почему бы их не побаловать любимым угощением в новогоднюю ночь. Преимущества приготовления домашнего лакомства заключается в том, что в нем содержаться только натуральные компоненты без красителей. Для приготовления мороженного понадобится:

  • банан -2 шт.;
  • натуральный йогурт – 100 мл.

Приготовить сладость просто – смешайте два ингредиента и тщательно взбейте их с помощью блендера или миксера. Если она показалась постной, добавьте сахарный песок. Полученную массу переложите в специальную силиконовую форму для эскимо или стаканчики для йогурта. Вставьте в центр деревянные палочки, если таких нет то, можно использовать пластмассовые ложечки для кофе. Через 4 часа сладость будет готова к употреблению.

Баунти

Дети очень любят конфеты, но от них часто появляется аллергия, кариес и расстройство желудочно-кишечного тракта. Приготовьте для маленьких гостей лакомство из натуральных продуктов. Оно получится мягким и вкусным, но, при этом, очень полезным. Для этого вами будут нужны следующие ингредиенты:

  • шоколадная глазурь – 130-150 г;
  • сгущенка – 150-170 г;
  • кокосовая стружка – 100 г.

Готовьте восхитительные конфеты для гостей на новогодние праздники так:

  1. Пересыпьте в миску кокосовую стружку. Ее можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно, пропустив через терку, свежую мякоть кокоса. Во втором случае лакомство получится очень сочным и ароматным.
  2. Добавьте к ней сгущенку. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на несколько минут.
  3. Сформируйте шарики из полученной массы. Выложите их на фольгу и отправьте в морозильную камеру на 20 минут, после этого обмакните каждый из них в подогретую до 50 градусов шоколадную глазурь.

Чтобы конфеты выглядели, как покупные, нужно шарики делать одинакового размера. Рекомендуется взвешивать на весы, каждый из них должен весить 40-45 г. После приготовления Баунти отправьте в холодильник еще на несколько минут для того, чтобы шоколад полностью застыл.

На заметку!

Сладкая масса получается липкая. Чтобы из нее было проще формировать шарики, предварительно смажьте ладони капелькой растительного масла.

Мягкое печенье

Новый год 2020 – время удивлять. Подайте гостям к чаю мягкое удивительно вкусное печенье, они точно останутся в восторге. Готовить их не хлопотно, придется потратить не более 5 минут свободного времени. Припасите следующие продукты:

  • сливочное масло или маргарин – 100 г;
  • яйца куры – 1 шт.;
  • сахарный песок – ½ стакана;
  • майонез или сметана – 1 ст. ложка;
  • мука – 2 стакана;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • ванилин или корица – по желанию.

Для приготовления лакомства выполните следующие шаги:

  1. Подогревайте в течение 15 секунд в микроволновой печи масло или маргарин. Рекомендовано выставить оборудование на среднюю мощность, чтобы оно не успело закипеть.
  2. Добавляем к нему сахарный песок и яйцо. Все перемешайте.
  3. Дополните смесь сметаной или майонезом.
  4. Муку пропустите через сито. Маленькими частями всыпайте ее к консистенции и перемешивайте. Добавьте разрыхлитель.
  5. По желанию дополнительно дополните тесто ванилью или корицу для улучшения вкуса и получения ароматного запаха.
  6. Тесто раскатайте скалкой так, чтобы длина пласта составляла 0,5-1 см. Запекайте полученный корж 20 минут при температуре 180 градусов.
  7. Полученное тесто разрежьте на печенье произвольной формы.

Десерт можно красиво украсить цукатами или сухофруктами. Печенье получается таким рассыпчатым, что появиться ощущение, будто оно тает во рту. Подавать к столу его можно с чаем, кофе или компотом. Отлично оно сочетается и с молочными продуктами.

Торт «Светлана»

В новогодние праздники, иногда, возникает проблема приобрести в магазине свежий торт, приходится довольствоваться тем, что осталось. Для гостей можно приготовить вкусный торт дома. Для этого не потребуется даже выпекать коржи, все делается быстро и просто. Нужны следующие ингредиенты:

  • мука – 2 стакана;
  • сгущенка – половина банки;
  • яйцо куры – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка;
  • соль.

Отдельно подготовьте для приготовления крема:

  • мука – 2 ст. ложки;
  • молоко – ½ л;
  • яйцо куры – 1 шт.;
  • сахарный песок – 150-200 г;
  • сливочное масло – 120-130 г;
  • ванильный сахар – по вкусу.

Чтобы приготовить быстрый торт «Светлана», сделайте следующее:

  1. Переложите в кастрюлю сахарный песок, смешайте его с мукой и яйцом. Все содержимое взбивайте венчиком, пока не образуется однородная масса.
  2. Добавьте молоко.
  3. Поставьте на средний огонь и варите до тех пор, пока не появятся пузыри, после чего снимите полученный крем с плиты и оставьте его остывать.
  4. Начните готовить тесто. Положите в миску сгущенку, молоко и яйцо. Все перемешайте и подсолите.
  5. Добавьте муку и разрыхлитель.
  6. Сформируйте из полученной массы шарик, оберните его в пакет или пленку, отправьте в холодильник 5 минут.
  7. Разделите полученный шар на 5 частей и раскатайте каждую из них в пласт так, чтобы толщина каждого из них получилась 3-4 см.
  8. На сухой сковороде каждый корж поджарьте в течение 1-2 минут с двух сторон.
  9. Теперь соберите торт, промазывая каждый пласт кремом.

Классический торт «Светлана» готовится с печеньем. Подойдет любой сорт. Измельчите его, пропустите через терку или кофемолку. Полученной крошкой полностью покройте печенью со всех сторон. Вместо печенья также можно использовать пропущенные через терку ореху.

Творожный чизкейк

Девушкам важно в новогодние праздники не поправиться. Для таких особ приготовьте легкий творожный чизкейк. Для его приготовления потребуется:

  • печенье песочное – 250 г;
  • масло сливочное 85 г;
  • творог, рекомендовано мягкий – 250 г;
  • сахарный песок – 110-130 г;
  • сливки жирностью 35% — 280 г;
  • желатин – 15 г;
  • вода – 70 г;
  • ванильный сахар – по вкусу.

Приготовить чизкейк без выпечки в дома просто:

  1. Переложите печенье в пакет или оберните его пищевой пленкой. Измельчите его скатертью или мясорубкой, чтобы получилась песочная крошка. Тоже самое можно сделать, пропустив его через терку, переработав блендером или кофемолкой.
  2. Растопите сливочное масло и перемешайте его с печеньем. Должна получиться однородная вязкая масса.
  3. Добавьте к ней сгущенку и снова все перемешайте. Важно, чтобы вся масса выглядела рассыпчато, а не напоминала один сплошной комок.
  4. Разложите на форме пергамент и равномерным слоем выложите на нее массу из песка, масла и сгущенки. Уберите содержимое в холодильник и оставьте настаиваться на 30-40 минут.
  5. Пока основа остывает, начните готовить верхнюю часть. Вылейте в чашу сливки и взбивайте их блендером или миксером до тех пор, пока не образуется плотная густая пена.
  6. Отдельно соедините творог с сахаром и перемешайте содержимое блендером. По желанию можете добавить к консистенции ванильный сахар или корицу.
  7. Растопите на водяной бане разбухший желатин, после чего смешайте его со сладкой творожной массой.
  8. Соедините ее со взбитыми сливками.
  9. Выложите массу на песочную основу и аккуратно разровняйте края. Готовый чизкейк уберите для застывания в холодильник на 3-4 часа.

По желанию украсьте чизкейк свежими ягодами, дольками фруктов, цукатами или сухофруктами. Чтобы сделать его еще более аппетитным, можно в продуктовом магазине купить специальное желе для приготовления кондитерских изделий, которое сначала нужно развести водой согласно инструкции, а затем равномерно распределить по творожной массе.

На заметку!

Рекомендуется готовить чизкейк на пергаментной бумаге, выгладывая массу в специальную форму, которую потребуется снять только после застывания продуктов. Так, десерт приобретет красивый вид и четкие границы.

«Колпак Деда Мороза»

Украсьте стол на Новый год привлекательным тематическим десертом. Взрослые и дети точно не смогут удержаться, чтобы не попробовать его. Для приготовления понадобится:

  • маршмеллоу – 5 шт.;
  • печенье с клубничной начинкой – 7 шт.;
  • клубника – 7 шт.

Для приготовления сделайте следующее:

  1. Разрежьте маршмеллоу напополам. 7 частей отложите в сторону, оставшиеся 3 разделите еще на 4 равные части.
  2. Печенье распакуйте и разложите на тарелку так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
  3. Ягоды промойте и просушите. Если не удалось найти свежую клубнику на прилавках магазина, можно заменить ее консервированным продуктом.
  4. Разложите маршмеллоу на печенье. Подогревайте в микроволновой печи в течение 10-30 секунд.
  5. Установите сверху клубнику, предварительно разрезав ее, так, чтобы получился колпачок.
  6. Оставшиеся четвертинки маршмеллоу подогрейте в микроволновой печи, после чего сделайте из них колпачки для фигурок.

Чтобы десерт выглядел еще более привлекательно, слегка присыпьте его сахарной пудрой. Такой десерт станет не только отличным дополнением к празднику, он выгодно украсит стол, создаст настроение праздника. Подавать его рекомендуется на плоской тарелке, предварительно положив каждую съедобную фигурку в формочку.

Новый 2020 год Металлической белой Крысы обещает быть непростым, так как символ года отличается трудолюбивым и упрямым характером. Встретьте его достойно, чтобы он оказался для вас удачным, пригласите домой самых любимых и близких людей. Угостите их вкусными сладостями. Для этого не нужно бежать в магазин, по простым рецептам их можно приготовить дома за 5 минут.

sgushhenka.ru

Готовят дети – 15 вкусных и полезных простых рецептов научат детей готовить еду

Готовить своего кроху к самостоятельной жизни следует начинать еще с пеленок. Это только кажется, что карапуз будет «помехой» для мамы, пока она готовит ужин. На самом деле, двухлетнему малышу уже можно доверить взбивание яиц, например. Или просеивание муки. Ребенок 5-ти лет — уже более опытный помощник. Он способен и салат перемешать, и украсить блюдо, и слепить вареники. Ну, а ребенка старше 8-ми лет вполне уже можно подпускать к плите. Но только под присмотром мамы! Главное, правильно выбрать блюдо.

Вашему вниманию — лучшие рецепты для юных поваров!

Бутербродики для праздничного стола

Самое простое блюдо, с которым легко справится даже малыш 2-3 лет.

Что искать в закромах:

  • Хлеб (нарезка).
  • 6-7 листиков зеленого салата.
  • Пара ст/л майонеза.
  • Ветчина и салями в нарезке.
  • Сыр в нарезке.
  • Зелень.
  • Горошек.

А также соленые огурчики, маслины и вареная морковка (которые мама предварительно порежет кружочками).

Инструкции по приготовлению нет. Потому что в этом случае все зависит только от фантазии ребенка (и мамы, которая ему помогает). Еда, как известно, должна быть не только полезная и вкусная, но и… эстетичная на вид. А уж на бутербродах-то есть, где разгуляться фантазии — мышки, коты, смешарики, морская тематика и многое другое.

Запасаемся продуктовыми «материалами» и вперед, к творчеству!

Интересные и вкусные блюда можно готовить вместе с детьми.

Хрустящие огурчики в кадушке — готовимся к вкусной зиме

Да, представьте себе, и это тоже может приготовить ребенок. Настоящие соленые огурчики, приготовленные руками собственного сына (дочки) — что может быть вкуснее!

Конечно, придется немножко помочь, но основная работа — на юном поваренке (пусть чувствует свою причастность к «великому»). А если ребенок еще и сам любитель похрустеть огурцом под картошечку, то готовить будет вдвойне интереснее. Настоящее взрослое блюдо для взрослеющего ребенка.

Не переживайте, никаких стеклянных банок и кипящего рассола в рецепте нет, а ребенок старше 12-ти лет и вовсе может справиться с данным русским блюдом самостоятельно.

Что искать в закромах:

  • Огурчики свежие, маленькие. Количество — в соответствии с тарой (около 5 кг).
  • Соль. На 2 л рассола — 140 г соли.
  • Различные специи — свежие и промытые. На 5 г огурчиков: 150 г укропа, 15 г чеснока, 25 г вишневых листьев, 25 г хрена (листья), 25 г черной смороды (листья) и 2,5 г горького перца (по желанию), лавровый лист и перчик горошком.
  • Сахар — пара ст/л.
  • 2 л воды.

Итак, инструкция:

  1. Тщательно промываем пряности.
  2. Чистим и мелко крошим чеснок (если ребенку нож еще не доверяют, это может сделать мама). Толчем его толкушкой в ступке (а это уже задача ребенка).
  3. Сортируем огурчики, выбираем самые мелкие и тонкокожие. Тщательно моем и отмачиваем в холодной водичке около 5-ти часов (чтобы огурчики не сморщились в рассоле).
  4. Берем 1/3 пряностей и устилаем ими дно заранее подготовленной кадушки. Далее — слой огурчиков, которые нужно укладывать максимально плотно и вертикально («стоя»). Потом еще слой пряностей и еще слой огурчиков. После вся огуречная красота накрывается оставшейся частью пряностей, а поверх них раскладываем листья хрена.
  5. Сверху — гнет, на который укладывается груз. А уже потом поливаем все рассолом. Как его сделать? В остывшей после кипячения воде (теплой, 2 л) растворяем 140 г соли и заливаем наши огурчики так, чтобы они были покрыты рассолом полностью.

Дело сделано. Накрываем крышкой и забываем про огурцы на пару дней, оставив «блюдо» в кухне или комнате.

На 3-й день, как только процесс начального брожения стартовал, прячем кадку туда, где темно и прохладно, минимум на месяц.

Фруктовые бабочки — для летнего настроения!

Этот рецепт подойдет для ребенка 7-9 лет, если ему уже разрешают пользоваться ножом. Впрочем, готовить «бабочек» можно даже в 3-4 года, если мама поможет все помыть, вырезать крылышки и настругать усики.

Что искать в закромах:

Апельсин.
Виноград (например, Киш-Миш и Дамский пальчик).
Клубника и киви.
Цедра.

Инструкция:

  1. Ломтик апельсина — пополам. И укладываем данные половинки по форме бабочкиных крылышек.
  2. По «спинке» бабочки укладываем половинку ягоды винограда — «туловище».
  3. Маленькую и круглую виноградину ставим на место головы.
  4. Из апельсиновой кожуры нарезаем тоненькие усики-полосочки, прикладываем к «голове» и чуть загибаем их в стороны.
  5. Украшаем крылья бабочки дольками киви и клубники.
  6. Глазки можно сделать парой капель подтаявшего мороженого.
  7. Раскладываем на тарелке и… радуем семью!

При желании бабочек можно усадить на «лужок» из листьев смородины или спрятать среди цветов из марципана. Кстати, создавать последние дети тоже очень любят.

Яблочный домашний мармелад

Вкуснее магазинного (и безопаснее). Эту сладость дети будут не только с удовольствием готовить, но и есть.

Рецепт для ребенка от 12-13 лет. Либо — для приготовления с маминой помощью.

Что искать в закромах:

  • 100 мл воды.
  • ½ стакана ябл/сока.
  • Желатин — около 20 г.
  • Лимонная цедра — пара ст/л.
  • Два стакана сахара.

Инструкция:

  1. Заливаем желатин свежим соком и оставляем для «набухания».
  2. Лимонную цедру аккуратно, чтобы не поранить пальцы, натираем на терке.
  3. Далее заливаем водой сахар в кастрюльке и к нему добавляем натертую цедру.
  4. Кастрюлю — на огонь и тщательно помешиваем.
  5. После растворения сахара снимаем с огня посуду и добавляем наш разбухший желатин.
  6. Все перемешиваем самым тщательным образом до полного растворения всех комочков.
  7. Лимонную цедру процеживаем через сито.

Все. Осталось разложить по формам, охладить в течение ночи в холодильнике, затем нарезать, щедро обвалять в сахарной пудре и выложить на блюдо.

Украсить можно ягодами клюквы, листиками мяты.

Конфеты Тофифи — готовим с орехами и клюквой

Вариант для взрослого ребенка (от 12-14 лет) либо для малыша, который будет не прочь помочь маме сотворить маленькое чудо.

Что искать в закромах:

  • Фундук — около 35 шт.
  • 70 г темного горького шоколада.
  • 9 ст/л сливок (прим. — 10%).
  • Сливочные ириски (самые обычные, тянущиеся, а не крошащиеся) — 240 г.
  • Полторы ложки слив/масла.
  • Полторы ложки растит/масла без запаха!

Инструкция:

  1. Мелко режем ириски, добавляем сливки (5 ст/л) и растапливаем на водяной бане.
  2. Растаяли? Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и смешиваем до получения блестящей однородной массы.
  3. Смазываем форму (вот тут-то и пригодится форма из коробки с конфетами) растит/маслом (либо берем силиконовую «затейливую» форму). Это может сделать даже карапуз.
  4. Теперь вручаем малышу ложку и терпеливо ждем, пока он разольет по формочкам растопленные ириски.
  5. Орехи (фундук) заранее чистим и слегка обжариваем, клюкву моем.
  6. Вручаем ребенку тарелку с орехами и тарелку с клюквой — пусть украшает конфеты.
  7. А мама в это время растапливает горький шоколад, постепенно добавляет в него 2-4 ложки сливок (смотрим по консистенции) и выливает полученную массу в емкость.
  8. Снова даем чаду ложку. Теперь его задача — «облить» каждую будущую конфету шоколадом, пока он не застыл.

Готово! Отправляем наши сласти в морозилку на 4 часа.

Красиво раскладываем конфеты на блюде и идем угощать папу и бабушку!

Цветы для уставшей после работы мамы

Оригинальная закуска для голодной мамы, которая валится с ног после тяжелого рабочего дня. Вариант для детей, которым уже разрешено пользоваться плитой. Либо для детей поменьше, но с привлечением к процессу папы или бабушки (папы тоже очень любят хулиганить на кухне).

Что искать в закромах:

  • Тонкие сосиски хорошего качества — несколько штук.
  • Зеленый лук, укроп — для букета
  • Обычная детская лапша (горсточка).
  • Продукты для украшения (что найдете).

Инструкция:

  1. Снимаем пленку с сосисок и режем их на 5-6 частей (конечно, поперек сосиски).
  2. Аккуратно и творчески втыкаем лапшинки в наши сосиски так, чтобы они наполовину торчали из сосиски. Не стоит частить, чтобы при варке лапша не выпала.
  3. В кипящую воду опускаем наши «бутоны» и ждем 15 минут, пока они «распустятся».
  4. Осторожно вынимаем шумовкой, даем немножко обсохнуть.
  5. Ну а теперь самое главное — создание букета. Красиво выкладываем на блюде стебли с листьями (лук, укроп), располагаем наши «цветы» и, на свое усмотрение, добавляем, например, овощных бабочек (принцип тот же, что у фруктовых — см. выше).

Мама будет довольна!

Мини-пиццы — для всей семьи

Возраст повара — от 3-х лет. А вот духовку включает только мама.

Что искать в закромах:

  • Упаковку слоеного дрожжевого теста (всего 0,5 кг).
  • 100 г маринованных резаных шампиньонов.
  • Российский сыр — 100 г.
  • 150 г грудинки в нарезке.
  • Кетчуп (по усмотрению — и майонез).
  • Продукты для украшения — наструганный болгарский перец, порезанные кружочками маслины.

Инструкция:

  1. Размораживаем и раскатываем тесто. Ребенок усердно помогает маме со скалкой.
  2. Вырезаем ровно 8 кружков одного диаметра.
  3. Украшаем пиццы — даем волю фантазии! Смайлы, мордочки зверей, смешные надписи — можно все!
  4. Выпекаем до полной готовности в заранее прогретой духовке. Естественно, с маминой помощью.

Готово! Можно звать семью на полдник!

Яичница Сердечко — маме на завтрак

Ну какая мама откажется от такого завтрака!

К плите уже подпускают? Тогда вперед и с хорошим настроением!

Что искать в закромах:

  • 2 длинные сосиски.
  • Соль, слив/масло.
  • Конечно, яйца (2 шт).
  • Зеленый лучок и салатные листья — для «декора».

Инструкция:

  1. Разрезаем каждую сосиску (прим. — не до конца!) вдоль.
  2. Выворачиваем ее «внутренностями» наружу и аккуратно закрепляем острый уголок нашего сердечка с помощью зубочистки.
  3. Разогреваем сковороду, растапливаем масло и легко обжариваем сосисочное сердце с 1-й стороны.
  4. Обжарилось? Переворачиваем и вбиваем прямо в центр сердца яйцо.
  5. Не забудьте посолить.
  6. После приготовления выкладываем «сердце» лопаткой на листья салата и украшаем красным перцем.

Можно нести маме завтрак!

Коктейль банановый — невозможно оторваться!

С таким напитком справится любой ребенок, которого мама уже подпускает к блендеру. Легкий и простой рецепт для быстрого приготовления летнего освежающего и питательного напитка.

Что искать в закромах (на 4 порции):

  • 2 банана.
  • 400 мл свежего молока.
  • Корица.
  • 200 г сливочного пломбира.

Инструкция:

  1. Складываем в блендер мороженое.
  2. Добавляем к нему нарезанные бананы.
  3. Заливаем продукты молоком.
  4. Взбиваем до полного измельчения бананов.
  5. Что дальше? Обмазываем края бокалов бананом (не переусердствуйте) и, перевернув, обмакиваем в корицу — то есть, украшаем ободки бокалов.

Остается лишь разлить по ним сам коктейль и подать на стол.

Ягодное мороженое руками ребенка

Не беда, что лето кончилось. Ведь лучшее время для мороженого — всегда! А если еще и научиться его делать своими руками, то не устоит даже бабушка, которая упорно отказывается есть «холодное» в слякотную осень.

Что касается возраста поваренка, отметим, что без мамы снова не обойтись.

Что искать в закромах:

  • 300 г ягодного, уже готового пюре (делаем в блендере заранее).
  • Одно яйцо.
  • 200 г слив/масла.
  • 150 г сахара.

Инструкция:

  1. Смешиваем яйцо с сахаром. Дети обожают работать венчиком.
  2. Добавляем полученную смесь к нашему ягодному пюре и на среднем огне варим данную массу 5 минут, не забывая помешивать.
  3. Далее следует взбить с помощью миксера масло и медленно влить его в уже остывшую фруктовую смесь.

Теперь можно разлить мороженое по формочкам и отправить в морозилку.

Яблоки с творогом

Полезно и вкусно. Возраст повара — от 12-14 лет.

Что искать в закромах:

  • 2 больших яблока.
  • 100 г обезжиренного творога.
  • Горсточка промытого изюма.
  • 1 ст/л меда.

Инструкция:

  1. Вырезаем из яблок сердцевинки.
  2. Смешиваем для начинки творог с изюмом и медом.
  3. Фаршируем начинкой яблоки и чуть-чуть посыпаем сверху сахаром.
  4. Отправляем блюдо в уже разогретую духовку. Также можно приготовить их в микроволновке.

Для проверки готовности десерта следует проткнуть яблочко зубочисткой.

Роллы для папы

Приготовить такую закуску сможет даже ребенок 6-7 лет.

Что искать в закромах:

  • Лаваш.
  • Начинка: сыр 100 г, чеснок, майонез, ветчина в нарезке, листья салата вымытые.

Инструкция:

  1. Заранее разрезаем лаваш на квадраты (можно резать ножницами).
  2. Натираем 1 зубчик чеснока и сыр на самой мелкой терке, смешиваем с майонезом.
  3. Укладываем сырную массу тонким слоем на квадрат лаваша, сверху кладем тонкий ломтик ветчины и лист салата.
  4. Сворачиваем наш квадрат с начинкой в аккуратный рулетик.

Банановое печенье для бабушки

Кто сказал, что печенье — это прерогатива только бабушки? Неправда, готовить могут все! И дети вам это докажут.

Возраст повара — от 9 лет с правом использования микроволновки.

Что искать в закромах:

  • Несколько бананов.
  • Слив/масло.
  • Кокосовая стружка.

Инструкция:

  1. Бананы измельчаем в блендере. Если блендера нет или пользоваться им мама пока запрещает — измельчаем вилкой либо на терке до однородной массы.
  2. Смешиваем массу с кокосовой стружкой.
  3. Формируем руками будущие печенюшки.
  4. Берем тарелку без рисунков и позолоченных краешков (разрешенную для микроволновки), смазываем сливочным маслом и аккуратно перекладываем наше печенье.
  5. Сушим десерт в микроволновке 5 минут.

Вытаскиваем, крошим сверху толченые грецкие орехи, украшаем клюквой и подаем на стол.

Витаминный салат к маминому обеду

Готовим без ножа с 4-5-ти лет!

Что искать в закромах:

  • Тертый сыр — 100 г.
  • 1 ст/л раст/масла.
  • Половинка лимона.
  • Горсть кедровых орешков (очищенных).
  • 10 крохотных помидорок черри.
  • Листья зеленого салата (вымытые).
  • Зелень и руккола — по вашему вкусу.

Инструкция:

  1. Складываем в широкую салатницу помидорки.
  2. Посыпаем ядрами орехов и тертым сыром.
  3. Сверху рвем чистыми руками зелень и салатные листья.
  4. Выжимаем на салат сок половинки лимона.
  5. Немножко солим, чуть-чуть перчим и поливаем всю эту красоту растительным маслом.

Салат готов!

Творожные томаты

Возраст повара — от 7-8 лет с правом использования ножа.

Что искать в закромах:

  • Томаты — 5 шт.
  • Пара перышек зеленого лука.
  • Творог — полпачки (125 г).
  • Долька чеснока и зелень.
  • Сметана, соль.

Инструкция:

  1. Отмываем помидоры и аккуратно срезаем верхушки.
  2. Аккуратно удаляем мякоть обычной чайной ложкой.
  3. Ставим помидоры отверстиями вниз для стекания сока.
  4. Крошим зелень, давим чеснок, смешиваем.
  5. Добавляем в смесь размятый вилкой творог, 3 ложки сметаны и щепотку соли.
  6. Снова смешиваем и фаршируем смесью наши томаты.

Приятного аппетита и успехов юным поварам!

Перед тем, как разрешать ребенку самостоятельно готовить простые блюда, изучите вместе с ним правила безопасности на кухне и в доме. Лучше, если для кухни вы подготовите для малыша красочную памятку-инструкцию — которую также можно нарисовать вместе с ним.

А какие блюда готовят ваши дети? Поделитесь детскими рецептами с нами!

Ужин на скорую руку — 10 рецептов блюд из простых продуктов

Добрый день дорогие читатели. Сегодня подборка не совсем обычная, но очень полезная. Не всегда получается за раннее подумать о том, что же сегодня приготовить на ужин. А как известно после рабочего дня готовить что-то существенное просто нет сил. А возможно что силы есть, да время нет. Но как бы там не было, сегодня статья полностью посвящается теме как быстрый ужин. А перейдя по ссылке вы найдете еще несколько полезных статей по теме.

Иногда в запасе буквально 30-40 минут и нужно успеть приготовить что-то вкусное и сытное, а идей практически нет. Эта статья и поможет вам с выбором блюд на приготовление которых не потребуется много времени. Их можно сварит пожарить с тушить придя вечером с работы. Главное что бы под рукой был необходимый набор продуктов.

Содержание статьи

Ужин на скорую из картошки и курицы рецепт из простых продуктов

Не смотря на небольшое количество ингредиентов блюдо получается очень сытным и вкусным. Ваши домочадцы будут просто в восторге и возможно даже попросят добавки.

Ингредиенты:

  • окорочка 4 шт.
  • картофель 3-5 шт.
  • чеснок по желанию
  • приправа для курицы
  • соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Куриное мясо очень популярно в нашей семье так как его легко раздобыть и просто приготовить. И так промыть и нарезать окорочка на куски по меньше что бы сократить время приготовления.

Мясо засыпать приправой и тонко нарезанным чесноком. Не забываем по солить, если только соль не содержится в самой приправе. Также добавлю немного душистого перца. Все хорошо перемешаю и отложу в сторонку что бы кусочки мяса немного по мариновались.


Тем временем нужно почистить картофель, помыть его и нарезать на кружочки толщиной не более пол сантиметра.

Теперь беру форму для запекания и выкладываю одним слоем картофельные кружочки.


Далее поверх картошки красиво разложите курицу.


По желанию каждый кусочек можно украсить небольшим количеством майонеза.


Далее форму укрыть фольгой можно даже в два слоя. Это делаем для того что бы картошка и мясо хорошенько пропеклось в собственном соку. Все, теперь ставим в духовку которую за раннее разогрели до 180 градусов и выдерживаем примерно 30-40 минут.


Через 30 минут аккуратно снимите фольгу и отправьте форму обратно в духовку на 10-15 минут что бы немного зажарилась корочка.


Блюдо готово можно подавать на стол. Приятного аппетита.

Готовим быстрый ужин из грибов с овощами и картошкой

Набор продуктов действительно очень простой. А исходя из этого можно сделать вывод что готовить долго не придется все будет готово за какие-то пол часа.

Ингредиенты:

  • замороженные овощи 1 пакет
  • свежие грибы 200 гр
  • картофель 5-6 шт.
  • лук 1 головка
  • растительное масло
  • сметана или майонез 2 ст. ложки
  • соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Грибы можно использовать любые какие сможете купить будь то вешенки, шампиньоны или опята. Нарезаем грибы и закладываем в сковороду добавив немного растительного масла. Обжариваем 2-3 минуты.

К грибам добавить нарезанный на полукольца лучок и перемешать.

Через 3-5 минут к грибам выложить пакетик замороженных овощей, снова все хорошо перемешать и накрыть крышкой.

Пока тушатся овощи чистим картошку и отправляем её вариться в кастрюлю с водой. В кастрюлю можно добавить 1 листик лаврушки и пару горошин черного перца.  Овощи с грибами уже практически готовы. Остался последний штрих. Добавить пару ложек сметаны или майонеза, посолить по перчить хорошо перемешать и по томить на медленном огне около 2-3 минут.

А вот так будет выглядеть уже готовое блюдо. Получилось очень вкусно и очень полезно. Даже сын сказал что брокколи в таком виде вполне можно есть.

В общем семья осталась довольна.

Мало бюджетный (дешёвый) ужин быстрого приготовления без мяса

Этот блюдо просто идеально подойдет для тех кто старается правильно питаться или следит за своей фигурой. А еще затраты на приготовление ну очень минимальны. Предлагаю состряпать вкусные грибные котлетки которые и вкусные и сытые. А главное готовить их одно удовольствие.

Ингредиенты:

  • картошка 400 гр.
  • грибы 600-700 гр.
  • яйца 4 шт.
  • лук 1 головка
  • зеленый лук 1 пучок
  • крахмал 2 ст. ложки
  • чеснок 2-3 зубка (по желанию)
  • растительное масло

Процесс приготовления:

Итак сначала нужно подготовить некоторые продукты. Картошку почистить и отварить до готовности. Также отварить и остудить 2 яйца.  Грибы мелко нарезать и обжарить на растительном масле вместе с луком. Лук нарезаем на мелкие квадратики.

Далее поэтапно будем собирать фарш. В миску переложить обжаренные грибы, картофель превратить в пюре выложить к грибам. Вареные яйца мелко нарезать и переложить в общую миску. Остается добавить мелко нарезанные перья лука и чеснок. Не забываем посолить по перчить и хорошо все перемешать до однородной массы.

Теперь вбиваем яйца и добавляем пару ложек крахмала или муки, у кого что найдется. Из полученного фарша лепим вот такие красивые котлетки и обваливаем в муке.

Кстати можно налепить такой прелести впрок и заморозить. Что бы в следующий раз придя с вечером с работы их просто обжарить и все.

 

Осталось налить в сковороду растительного масла и обжарить котлетки до готовности. В качестве гарнира можно подать картофельное пюре с зеленью.

Приятного аппетита.

Быстрые и грибные на скорую руку к ужину

Предлагаю вам еще один рецепт приготовления грибных котлет к ужину. если убрать из ингредиентов яйцо, то вполне можно позиционировать блюдо как постное или вегетарианское.

Ингредиенты:

  • грибы 200-250 гр.
  • рис 100 гр.
  • лук 2 головки
  • яйца 1 шт.
  • мука 50 гр.
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло

Процесс приготовления:

В первую очередь нужно поставить вариться рис. Затем промыть и отварить до готовности грибы.


Пока будет остывать рис можно нарезать остывшие грибы на мелкий квадратик.


Также мелко нужно нарезать лук.


В одной миске смешать грибы, рис, и лук. Добавить яйцо, столовую ложку муки, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и лепим небольшие котлетки.


Когда котлеты будут слеплены их нужно запанировать. В качестве панировки будет мелко нарезанная вторая луковица.


Остается только обжарить котлеты на большом количестве растительного масло с обеих сторон.

Обычно на одну сторону уходит не больше минуты так как дальше начнет гореть лук и котлеты будут не вкусные.


Приятного аппетита.

Жаренная говядина с овощами на скорую руку к ужину

Рецепт данного блюда был подсмотрен мною в одном из ресторанов. Блюдо поразило меня поразительным вкусом. А когда было решено его приготовить дома, то оно поразило меня еще раз, тем что на его приготовление ушло не более часа в общем.

Ингредиенты:

  • говядина 1,5 кг
  • кабачок 1 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • лук 1 головка
  • морковь 1 шт.
  • спаржа 10 шт.
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло
  • петрушка пол пучка или любая другая зелень

Процесс приготовления:

Нарезаем говяжью мякоть на небольшие кусочки. Складываем в сковороду, наливаем немного растительного масла и начинаем обжаривать. Готовим мясо на среднем огне около 10 минут.


Когда кусочки обжарятся со всех сторон подливаем примерно 100-120 мл теплой воды и продолжаем тушить мясо на медленном огне около 30 минут. Вода естественно будет выкипать, поэтому следите и подливайте понемногу когда её будет не хватать.


А пока тушится мясо займемся овощами. Кабачок, лук, помидоры, спаржу, морковь все это нужно мелко нарезать. Через 30 минут с начала тушения мяса выкладываем в первую очередь к мясу лук и морковь. Томим их на медленном огне около 10 минут.


Вторым этапом добавляем кабачок и спаржу. Не забываем перемешивать что бы овощи готовились равномерно.


Ну и в самую последнюю очередь выкладываем помидоры и давленный чеснок. Перемешиваем накрываем крышкой и тушим еще не более 10 минут на медленном огне.

Блюдо готово. Подавать можно прям в сковороде, перед подачей можно присыпать рубленной зеленью. Думаю такому ужину будут рады многие.

Приятного аппетита.

Легкий диетический ужин из простых продуктов

Следующее блюдо не только вкусное и красивое но и довольно полезное. Помогает обмену веществ в организме и содержит полезную клетчатку.

Ингредиенты:

  • кабачки молодые 3 шт
  • фарш мясной 400 гр.
  • лук 1 головка
  • помидоры 2-3 шт.
  • твердый сыр 100 гр.
  • сметана или майонез
  • соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Лук нарезаем довольно мелкими квадратиками и закидываем в сковороду. Заливаем растительным маслом для того что бы его слегка обжарить.

Как только лучок станет прозрачным к нему выкладываем весь приготовленный фарш. На этом этапе можно немного посолить и по перчить мяско.

Пока будет обжариваться фарш можно успеть мелко нарезать помидоры.

А сыр натереть на мелкой терке. И смешать его с парой ложек сметаны или майонеза.

Кабачки хорошо помыть. Если кожица довольно грубая, то конечно от неё нужно будет избавиться. Также не забываем срезать хвостик. Середину кабачка аккуратно удаляем при помощи ложки.
У молодых кабачков серединка еще нежная и её можно будет использовать в это же блюдо. Просто мелко нарезать и отправить тушится вместе с фаршем.

Теперь самое интересное. Получившиеся лодочки наполняем мясной начинкой, а сверху выкладываем помидоры.


Поверх помидоров равномерно распределяем сыр.

Теперь остается выдержать лодочки в духовке 25 минут при температуре 190-200 градусов.

По желанию можно заменить духовку на пароварку. Приятного аппетита.

Что приготовить на скорую руку к ужину для детей?

Можно побаловать их вкусными сырниками из творога. Это будет и полезно и очень вкусно. А готовятся они очень быстро и легко на раз два три.

Ингредиенты:

  • творог 350-400 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • мука 3-4 ст. ложки
  • изюм щепотка
  • ванилька 1 ч. ложка
  • соль и сахар по вкусу
  • растительное масло
  • сметана или варенье для подачи

Процесс приготовления:

И так для приготовления нам потребуется творог который нужно будет протереть через сито или пропустить пару раз через мясорубку. Что позволит получить более нежную структуру творога.

В творожную массу добавить соль, сахар, яйцо, ванилин и промытый предварительно изюм. Хорошо перемешайте продукты что бы получилась однородная масса. После дадим тесту немного постоять чтобы соль и сахар полностью растворились, а творог немного загустел.

После 10 минутного отдыха снова нужно перемешать тесто, а потом выложить его на разделочную доску. Распределим его равномерно в небольшой прямоугольник. После делим его на равные части и из каждого квадратика делаем небольшие лепешки.

Ставим сковороду на плиту, наливаем растительное масло и разогреваем его. Перед жаркой каждый сырник нужно будет обвалять в муке. Затем обжарить до красивого румянца с каждой стороны.

Сырники подавать со сметаной, медом или вареньем. Детишки слопают еще и добавки попросят.

Сытное и простое блюдо на ужин быстро вкусно и без рыбы

Следующее блюдо будет похоже чем-то на пиццу, но не будет её являться. Даже если вы еще никогда ничего не готовили, но умеете держать в руках нож, у вас все получится.

Ингредиенты:

  • ветчина 300 гр
  • макароны 200 гр.
  • молоко 300 мл.
  • яйца 2 шт.
  • сыр твердый 200 гр.
  • растительное масло
  • смесь перцев 0,5 ч. ложки
  • соль по вкусу
  • зелень любая что сможете найти (петрушка, укроп, лук, кинза)

Процесс приготовления:

Пускай вас не пугает большой список ингредиентов, готовится все очень просто. И так, вам потребуется найти форму для запекания. Это может быть глубокая миска из металла или стекла или глубокий противень не важно главное что бы все ингредиенты в неё поместились и она не испортилась потом в духовке. Найденную форму смазать растительным маслом. На дно выложить макароны и нарезанную на небольшие кубики ветчину. При трусим мелко нарубленной зеленью.


В другой миске смешиваем яйцо, молоко, соль, перец и венчиком взбиваем до однородной массы. Полученную смесь влить к макаронам с ветчиной.


Третий слой будет тертый сыр. Сверху засыпаем форму равномерным слоем сыра.


Теперь форму нужно накрыть крышкой, а если нет такой то в идеале подойдет и фольга. Делаем крышку из 2-3 слоем и ставим в духовку на 40-45 минут. Запекаем при 200-т градусах.


Если хотите сделать сверху румяную сырную корочку, то за 10 минут до готовности снимите крышку.

Приятного аппетита.

Быстрый постный ужин на скорую руку

Те кто придерживаются поста знают что всегда хочется чего-то очень вкусного. Предлагаю вам приготовить вкусную тушенную картошку в томатном соусе.

Ингредиенты:

  • картофель 1 кг.
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • томатная паста 2 ч. ложки
  • чеснок 2-3 зубчика (по желанию)
  • растительное масло
  • соль и перец по вкусу

Процесс приготовления:

Чистим и режим на кубики картофель. Затем обжариваем его в небольшом казанке на растительном масле до появления небольшой румяной корочки.


Морковь с луком тоже чистим и мелко нарезаем. И тоже обжариваем на небольшом количестве растительного масла. Как только овощи начнут румяниться добавляем томатную пасту и пару ложек теплой воды. Хорошо размешать и тушить около 3-4 минут на слабом огне.

Не забываем про приправы. По желанию также можно добавить чеснок и немного зелени.

Готовую зажарку перекладываем к картофелю, аккуратно перемешиваем. Также следует добавить 1-2 стакана теплой воды что бы картофель сварился до готовности. Убавьте нагрев, накройте крышкой и тушите блюдо на тихом огне до готовности картошки.

Блюдо подается горячим. Украсьте свежей зеленью и солеными овощами. У меня были огурчики они отлично вписались.

Приятного аппетита.

Видео о том как приготовить ужин на скорую руку

В этих видео роликах будут рецепты блюд которые готовятся быстро и вкусно. Так что все строго по теме, смотрим и запоминаем.

А как вы готовить подобные блюда? Насколько была полезна для вас эта статья? Оставляйте свои пожелания и комментарии, а также не забываем добавить сайт в закладки. что бы добавить сайт в закладки нажимаем Ctrl+D, а еще можно поделиться статьей со своими друзьями в соц. сетях. всем мира добра и позитива. Пока.

Трапеза холостяка. 5 блюд, которые легко приготовит одинокий мужчина | рецепты | ЕДА

Если пельмени и китайская лапша вам надоели, пора надеть фартук и встать к кухонному столу. Тем более, что мы собрали для вас блюда, максимально простые в приготовлении. И при этом весьма вкусные.

Овощное рагу из подручных продуктов

В рагу пойдут любые овощи. Фото: pixabay.com

Это блюдо не только вкусное, но и полезное. Радует и то, что класть в него можно практически любые овощи.

Что понадобится:

Положить в рагу можно всё, что найдёте в холодильнике.

Лучше, чтобы это были:

  • Большая луковица – 1 шт.
  • средняя морковь – 1 шт.
  • свёкла – 1 шт.
  • картофель – 7 шт.
  • небольшой кабачок – 1 шт.
  • томаты – 3 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.

Как готовить:

Все овощи необходимо помыть, почистить и нарезать: лук – полукольцами, морковь и свёклу – соломкой, помидоры – на дольки, а остальное – кубиками.

Разогрейте большую сковороду, на дно налейте подсолнечное масло, бросьте лук и морковь. Обжаривайте, пока лук не станет полупрозрачным, а морковь – мягкой.

Затем последовательно добавляйте в сковороду свёклу, помидоры, перец, кабачок, картофель. Каждому новому ингредиенту давайте потомиться несколько минут, прежде чем добавить следующий. Не забудьте посолить и поперчить блюдо, а также помешивать его и подливать в овощи небольшое количество воды, чтобы они не пригорали.

Когда картошка станет мягкой, сковороду надо снять с огня. Рагу можно есть как самостоятельное блюдо, так и использовать его как гарнир к куску мяса, например.

Первое и второе из курицы

Из одной курицы можно разом сделать два блюда. Фото: pixabay.com

Купив в магазине целую курицу, вы можете убить сразу двух зайцев и забыть о готовке на несколько дней. Потому что мы научим вас, как приготовить из нее сразу и суп, и основное блюдо.

Что понадобится:

  • Целая выпотрошенная курица – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • картофель – 2 шт.
  • молоко – стакан
  • яйца – десяток
  • макароны – полпачки

Как готовить:

Курицу помойте и сварите в большой кастрюле (на это уйдет порядка 30 минут после того, как закипит вода). Выложите готовую тушку на тарелку и дайте ей остыть. Ни в коем случае не выливайте бульон! Это основа для нашего супа.

Пока курица остывает, нарежьте соломкой очищенную морковь, кубиками – картофель, мелко порубите лук. Лук с морковью обжарьте в небольшом количестве растительного масла.

Теперь разделайте курицу на небольшие куски. Приблизительно треть мяса сложите снова в бульон, туда же закиньте картофель и поставьте кастрюлю на плиту. После закипания дайте повариться 5 минут, посолите по вкусу, бросьте в кипящий суп пол пачки макарон, а также зажарку из моркови с луком. Варите еще минут 8-10, пока макароны не станут мягкими. Поперчите. Можно бросить мелко порезанную зелень – укроп, петрушку. Суп готов.

Теперь пора заняться оставшейся курицей. Мясо надо положить в форму для запекания или в сковороду без ручки. С помощью вилки взбить яйца с молоком (добавить щепотку соли) и залить получившейся смесью куски курицы. Сверху посыпать порубленным луком, посолить, поперчить и поставить печься в духовку. Как только яичная смесь затвердеет, блюдо можно подавать к столу.

Спагетти карбонара

Всего 20 минут — и популярное итальянское блюдо на вашем столе. Фото: pixabay.com

Несмотря на сложное название, это вкуснейшее итальянское блюдо готовится очень быстро и просто.

Что понадобится:

  • Спагетти – пачка 500 г.
  • сливки из магазина – упаковка 250 г.
  • бекон, грудинка, корейка или любое другое мясо на ваш вкус – 300 г.
  • твердый сыр – 100 г.
  • яйца – 2 шт.

Как готовить:

Нарезаем маленькими ломтиками мясо, обжариваем их на сковороде в растительном масле. В идеале – оливковом, но и привычное подсолнечное тоже подойдет. Отставляем сковороду в сторону. Ставим на плиту воду в кастрюле и, когда она закипит, закидываем спагетти. Время приготовления спагетти должно быть указано на самой пачке.

Пока они варятся, готовим соус. Для этого натираем на мелкой терке сыр и перемешиваем его с яйцами и сливками.

Сливаем воду из спагетти, выкладываем их на сковороду на бекон, сверху заливаем соусом и ставим все на плиту буквально на пару минут, помешивая.

Блюдо готово.

Картошечка с беконом

Картофель и мясо — идеальное сочетание для настоящих мужчин. Фото: pixabay.com

Максимально простое и очень сытное мужское блюдо.

Что понадобится:

Как готовить:

Картофель моем, чистим, нарезаем крупными ломтиками. Складываем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Тем временем мелко рубим лук и обжариваем его на другой плите в сковороде в небольшом количестве растительного масла. Когда он станет прозрачным, к нему же добавим порезанный ломтиками бекон, теперь обжариваем все вместе.

Проверяем картофель, он уже должен был свариться. Сливаем из кастрюли воду, выкладываем на картошку нашу обжарку и перемешиваем. Сверху посыпаем мелко порубленным укропом. Картошечка с беконом готова.

Гренки десертные

Основа вкусного десерта — обычный белый хлеб. Фото: pixabay.com

«Голь на выдумки хитра», — говорится в известной пословице. Если даже в холодильнике нет практически ничего, вы можете приготовить вкусный и сытный десерт. Были бы масло, чай, сахар и хлеб.

Что понадобится:

  • Сливочное или растительное масло
  • батон или белый хлеб
  • чашка крепко заваренного чая
  • сахар

Как готовить:

В чашку с чаем постепенно добавляйте сахар. Насыпали – размешали, добавили еще – снова размешали. У вас должен получиться довольно густой сахарный сироп.

Теперь разогрейте сковороду. Масло можете использовать, какое хотите. Мы же не на приёме у диетолога. Нарежьте хлеб. Обмакивайте кусочки хлеба в чайный сироп и жарьте до золотистой корочки. Простой и на удивление вкусный десерт готов.

Домашнее мастерство — простые домашние рецепты, советы и рекомендации по садоводству

Эти миски с курицей, рисом и хумусом восхитительны! Вы можете легко приготовить еду по этому рецепту из курицы, удвоив его для легкой начинки, сытного и полезного ужина или обеда в течение рабочей недели.


Полезные миски с курицей, рисом и хумусом Ингредиенты

Самое замечательное в здоровых мисках то, что они очень универсальны. Если вы не являетесь поклонником определенного ингредиента, просто замените его любимым блюдом! Вот основные ингредиенты для этой простой идеи ужина:

  • Куриные бедра или куриная грудка. Используйте курицу без костей и без кожи.
  • Рис. Используйте любой сорт риса. Если вы не любите рис, вы также можете использовать ячмень с более низким гликемическим индексом, лебеду или даже рис с цветной капустой
  • Овощи на выбор! Как я всегда говорю: используйте все, что есть по сезону. Я сделала эти миски с кабачками, морковью и цветной капустой, немного помидоров и огурцов. Некоторыми другими отличными вариантами будут баклажаны, руккола, болгарский перец, лук и редис. Просто идите к тому, что у вас есть и что вы любите.
  • Хумус . Вы можете использовать купленный в магазине хумус или приготовить его самостоятельно, следуя приведенному ниже рецепту.
  • Дополнительно . Нам нужны приправы и специи для курицы, а также что-то соленое и, может быть, острое? Я использовала зеленые оливки и немного маринованных перцев халапеньо, но любые оливки и свежие перцы халапеньо тоже подойдут!


Как приготовить здоровые миски с курицей, рисом и хумусом

Как и в любом рецепте миски, здесь много задач.Многие вещи готовятся и выполняются одновременно, но если вы будете организованы, вы можете приготовить их примерно за 30 минут.

  • Положите курицу в герметичный контейнер с небольшим количеством оливкового масла, тмином, острой паприкой, солью, перцем и кориандром. Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться примерно на 15-30 минут.
  • Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке с небольшим количеством соли.
  • Пока варится рис, приготовить курицу и нарезать овощи – кабачки, морковь и цветную капусту.Также нарежьте помидоры, огурцы, лук и укроп для салата.
  • Обжарьте кабачки, морковь и цветную капусту с небольшим количеством оливкового масла и небольшим количеством измельченного чеснока. Время от времени помешивайте в течение 4-5 минут или пока кабачки не станут золотисто-коричневыми.
  • Снимите со сковороды и начните с курицы. Вы можете использовать ту же сковороду (рекомендую антипригарную), накрыть крышкой примерно на 2-3 минуты при средней температуре. Затем уменьшите огонь и готовьте еще 4-5 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.
  • Приготовьте хумус.Просто смешайте промытый и высушенный нут, тахини, чеснок, оливковое масло и лимонный сок до получения однородной массы.
  • Добавьте овощи для салата в миску, сбрызните оливковым маслом и добавьте щепотку соли, затем перемешайте.
  • Разложите по тарелкам рис, тушеные овощи, салат, курицу, хумус, оливки и маринованные перцы халапеньо! Наслаждайтесь немедленно или храните в герметичном контейнере до 4 дней.


Чаши для курицы и риса для приготовления пищи

Теперь, если вы хотите приготовить эти луки, это очень просто!

Просто удвойте количество ингредиентов, так как рецепт рассчитан на 2 порции и не включает салат.Подготовьте обжаренные овощи, курицу, рис, хумус, халапеньо и оливки. Вы можете добавить немного свежих овощей позже или подавать с рукколой и целыми помидорами черри.

Храните ингредиенты отдельно в герметичных контейнерах в холодильнике или используйте контейнеры для пищевых продуктов, чтобы все оставалось свежим!


Дополнительные опции

Теперь, если вы говорите, что вам не нравится хумус, вы можете попробовать любую заправку, соус или соус, который вам нравится. Соус ранч был бы хорош, цацики были бы великолепны — просто выберите более здоровые версии без сахара.


Более здоровые куриные рецепты:

Здоровые курицы, рис и чаши HUMMUS

Выход: 2

Время подготовки: 15 минут

Поварное время: 20 минут

Общее время: 35 минут

Эти здоровые тарелки с курицей, рисом и хумусом восхитительны! Вы можете легко приготовить еду по этому рецепту из курицы, удвоив его для легкой начинки, сытного и полезного ужина или обеда в течение рабочей недели.

ингредиенты

цыпленок
1 цыпленок
  • 340 г / 12oz без костей, без кожи, бедра
  • 1 TSP CUMIN
  • 1 TSP Coriander
  • 1 TSP Coriander
  • Соль и перец
  • 1 TSP Оливковое масло
Обжаренные овощи
  • ½ ½ цуккини, нарезанные круги
  • 1 морковь, в круги
  • 1 стакан цветной капусты, нарезанные
  • 1 чеснок гвоздики, Minced
  • 1 TSP оливковое масло
  • 1 салат 2
    • 1 огурец, нарезанный
    • 1 чашка Помидоры, нарезанные
    • 1 маленький лук, нарезанные
    • куча укропа, тонко нарезанные
    • 1 TSP оливковое масло
    1 HUMMUS
    • 1/2 чашки нута, консервированные, промывание и осушенные
    • 1 TSP TAHINI
    • 1 л лимонного сока
    • щепотка порошка чили
    • 1 зубчик чеснока
    • 2 ст л воды
    Для подачи

    Инструкции

    1. Положите курицу в герметичный контейнер с оливковым маслом, тмином, острой паприкой, солью, перцем и кориандром.Хорошо перемешайте и оставьте мариноваться примерно на 15-30 минут.
    2. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке с небольшим количеством соли.
    3. Пока варится рис, приготовить курицу и нарезать овощи — кабачки, морковь и цветную капусту. Также нарежьте помидоры, огурцы, лук и укроп для салата.
    4. Обжарьте кабачки, морковь и цветную капусту с оливковым маслом и измельченным чесноком. Время от времени помешивайте в течение 4-5 минут или пока кабачки не станут золотисто-коричневыми.
    5. Снимите овощи со сковороды и приступайте к приготовлению курицы.Вы можете использовать ту же сковороду (рекомендую антипригарную), накрыть крышкой примерно на 2-3 минуты при средней температуре. Затем уменьшите огонь и готовьте еще 4-5 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета.
    6. Хумус: Смешайте промытый и высушенный нут, тахини, чеснок, порошок чили, воду и лимонный сок до получения однородной массы.
    7. Добавьте овощи для салата в миску, сбрызните оливковым маслом и добавьте щепотку соли, затем перемешайте.
    8. Разложите по тарелкам рис, тушеные овощи, салат, курицу, хумус, оливки и маринованные перцы халапеньо! Наслаждайтесь немедленно или храните в герметичном контейнере до 4 дней.
  • Информация о питании
    Доходность 2 Сервировка Размер 1
    Сумма на обслуживание Калории 508 Тотарный жир 24GSaturated FAT 6GTRANS FAT 0Gunsaturated FAT 17GCHOLEATELERYOL 208MGSODIUM 493MGCARBOHDYDRATES 30GFIBER 9GSUGAR 10GPROTEIN 50G

    Экономия с легкими домодельными рецептами и кладовыми корпусами

    Вот краткий список всех домашних рецептов основных продуктов для кладовой. Они помогут вашему кошельку, а также сделаны из чистых и здоровых ингредиентов.В перечисленных продуктах используются простые натуральные ингредиенты для приготовления домашней еды, как раньше готовила бабушка. Вернемся к основам покупки хороших основных ингредиентов и приготовления еды, а не просто покупки еды. Нам нравится жить хорошо, но не обходиться без всех наших любимых продуктов, которые мы любим есть.

    Домашние молочные продукты

    Большинство людей боятся перерабатывать молочные продукты в домашних условиях. Я тщательно мою все до и после завершения процесса, чтобы убедиться, что все мое оборудование чистое.

    Домашний йогурт в мультиварке (греческий йогурт)

    Как использовать сыворотку (побочный продукт приготовления греческого йогурта)

    Домашний сливочный сыр (из йогурта) *Самый популярный

    Домашнее сливочное масло

    Простое домашнее мороженое без мороженицы

    Домашняя сливочная машина для кофе

    Домашние взбитые сливки

    Домашние приправы и приправы Рецепты

    Вы можете сэкономить тонны, делая свои собственные смеси.Это также отличное занятие, чтобы приготовить приправу заранее на выходных и привлечь к этому детей. Организуйте семейное время на кухне.

    Рецепт домашней приправы для тако 

    Домашние специи для чая

    Рецепт домашнего соуса ранчо

    Рецепт специй для домашнего тыквенного пирога

    Домашний рецепт клубничного джема, который можно легко заморозить

    Рецепт домашнего майонеза

    Рецепт домашнего ванильного экстракта

    Как приготовить домашний сироп (сироп для блинов со сливочным маслом)

    Рецепт домашнего шоколадного сиропа

    Смесь приправ «Фахита»

    Домашние рецепты скоб для кладовой

    Сделайте это заранее.Когда рецепт требует этого, он уже есть у вас под рукой.

    Смесь для домашнего печенья

    Смесь для домашних блинов

    Рецепт домашнего яблочного пюре

    Рецепт домашней смеси для маффинов (просто добавьте влажные ингредиенты)

    Домашнее арахисовое масло

    Рецепт домашней пасты из цельнозерновой муки

    Домашний соус энчилада

    Домашний хлеб

    Домашнее тесто для пиццы

    Домашние закуски

    Легкий домашний горячий шоколад (мятный)

    Рецепт домашнего карамельного соуса

    Домашние батончики Лара

    Домашняя шведская рыба

    Домашние крекеры Грэм

    Домашние сырные крекеры

    Рецепт домашних булочек с корицей

    Домашние рулетики для пиццы (двойная подделка Дейва!)

    Домашние чистящие средства и средства для стирки Очистители

    слишком дороги и обычно содержат много агрессивных химикатов.Мы пытаемся исключить дополнительное воздействие химических веществ

    Домашние товары для стирки

    Самодельный кондиционер для белья

    Самодельный кондиционер для белья с кристаллами

    Рецепт домашнего стирального порошка (жидкий)

    Домашнее мыло для стирки (порошок)

    Самодельные шарики для сушки шерсти

    Самодельные чистящие средства

    Средство для мытья окон в домашних условиях

    Домашнее чистящее средство для различных поверхностей

    Самодельный освежитель воздуха

    Самодельный автомобильный освежитель воздуха

    Самодельный полироль для мебели

    7 Домашние чистящие средства для зелени

    Домашняя косметика

    Вы можете выглядеть потрясающе, не тратя целое состояние на косметику.Вот несколько простых рецептов, которые вы можете приготовить. Эти домашние рецепты будут интересны для девичника, девичника или просто для мамы и дочки.

    Домашние маски для лица

    Домашний скраб для тела с морской солью

    Домашняя соль для ванн с морской солью и английской солью *Наиболее отмеченный номер

    Домашняя лечебная соль для ванн

    Домашняя ванночка для ног для мягких и гладких ног

    Домашний натуральный тоник для лица

    Рецепты домашнего увлажняющего крема для лица

    Самодельные пустышки для парового душа

    Домашняя вапоризация

    Лечебные соли для ванн

    Домашнее взбитое масло для тела

    Домашний бальзам для губ

    Самодельные бомбочки для ванн

    Эта страница часто обновляется для большего количества домашних рецептов с использованием только натуральных ингредиентов.Почаще заходите на эту страницу, чтобы найти все последние домашние рецепты.

    Полудомашние блюда — это просто умная идея

    В первые дни моего брака, еще до рождения сына, я гордилась тем, что готовлю с нуля. Зачем покупать хлеб, если его можно испечь, верно? Обычно я тратил 90 минут на приготовление ужина, часто состоящего из нескольких элементов: лазаньи с жареными овощами в начинке и домашнего соуса или французского рецепта лукового супа с луком, который карамелизуется 45 минут, а затем варится в (домашнем) говяжьем бульоне до аромата. сводил нас с ума.

    Я так не готовлю уже много лет. Требования к работе, присмотр за домашними заданиями и, ну, просто жизнь отняли у меня слишком много времени. В эти дни я стремлюсь подать ужин на стол менее чем за час, 30 минут, если я смогу это сделать. И один из способов, которым я это делаю, — ярлыки из продуктового магазина.

    Цыпленок-гриль, вероятно, первое, о чем вы подумали, когда я сказал «быстрый доступ», но вариантов гораздо больше. Подумайте о таких основных продуктах питания, как соус маринара в банках или консервированный лосось, булочки с приготовленной полентой или предварительно нарезанными свежими овощами, замороженные тортеллини или рис, которые вы готовите большими партиями и замораживаете, чтобы использовать позже.Все это настоящая еда, все питательно и все легко. И самое главное, это все быстрые .

    Вот четыре стратегии, которые я использую для приготовления быстрых блюд с использованием «полудомашнего» стиля приготовления пищи, ставшего популярным благодаря Сандре Ли на ее старых шоу Food Network.

    Перейти к:

    Стратегия № 1: Сочетайте здоровую готовую еду со свежими продуктами >>

    Стратегия № 2: Покупайте продукты быстрого приготовления в отделе продуктов >>

    Стратегия № 3: Начните с замороженных продуктов > >

    Стратегия № 4: Полудомашнее приготовление собственных блюд >>

    Примечание.  Планировщик вкусных блюд  доступен платным подписчикам.  


    Стратегия № 1: Сочетайте здоровую готовую пищу со свежими продуктами

    Это уравнение лежит в основе всех моих полезных полудомашних рецептов. Я беру элемент или два, готовые к употреблению — их не нужно измельчать или готовить, — и добавляю несколько свежих ингредиентов, чтобы превратить их во что-то новое. Когда я закончил, я приготовил быстрый семейный ужин, вкус домашнего приготовления за долю времени. Все эти простые рецепты ужина используют формулу.

    Лазанья со шпинатом за 10 минут

    Эта почти чудесная версия любимой итальянской классики готовится всего за 10 минут, потому что в ней используется приготовленный соус маринара и лапша, не требующая варки.С предварительно промытым молодым шпинатом и предварительно тертым сыром ваша лазанья будет собрана до того, как духовка закончит предварительный нагрев. Результат? О-о-липкое, жирное и сырное блюдо из запеченной пасты, которое любая нонна с удовольствием подаст.

    Лучшие котлеты из лосося

    Рецепт лучших котлет из лосося оживляет консервированный лосось и сухие панировочные сухари со свежим зеленым луком, сельдереем, лимонным соком и яйцами. Котлеты обжариваются на сливочном масле до золотистого цвета, поэтому вы получаете неотразимо хрустящую корочку снаружи и яркую ароматную внутреннюю часть.Подавайте их с дольками лимона, а также пакетом замороженных овощей на пару и предварительно приготовленным диким рисом.

    Чили из белой курицы из 5 ингредиентов

    Чили на столе через 15 минут? Этот белый куриный чили из 5 ингредиентов использует все преимущества консервированной сальсы верде в банках, а также приготовленный куриный бульон, консервированные бобы и курицу-гриль для идеального полудомашнего приготовления. Украсьте его свежими листьями авокадо и кинзы, и никто не узнает, что вы не готовили весь день.

    Больше способов сочетать полезные полуфабрикаты со свежими продуктами

    • Быстрый средиземноморский салат с тунцом .Смешайте банку тунца и банку высушенной и промытой белой фасоли с нарезанным красным луком и красным болгарским перцем, каперсами, листьями петрушки, оливковым маслом и свежевыжатым лимонным соком. Подавайте этот полезный ужин на хрустящих булочках или на подушке из свежей зелени.

    • Полента с сыром и овощами . Рулет с готовой полентой нарежьте ломтиками. На сковороде, пригодной для духовки, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета, затем выложите обжаренные с чесноком грибы и капусту и слой моцарса или швейцарского сыра. Запустите все это под жаровню, пока сыр не начнет пузыриться.

    • Быстрый суп из тортильи . Чтобы приготовить блюдо в мексиканском стиле, нагрейте в большой кастрюле литр купленного в магазине куриного бульона. Добавьте банку нарезанных кубиками помидоров и зеленого перца чили (хорошей маркой здесь является RO*TEL), банку высушенной и промытой черной фасоли и немного замороженной кукурузы и варите на медленном огне в течение нескольких минут. Подавайте с измельченными чипсами из тортильи, нарезанным кубиками авокадо, свежей кинзой и тертым сыром джек, чтобы посыпать сверху.


    Стратегия № 2: Покупайте продукты в продуктовом отделе

    Как бы я ни гордился тем, что кладовая хорошо укомплектована, иногда я отправляюсь в продуктовый магазин в 18:00.Благодаря рабочим пчелам, которые снабжают отдел продуктов, я все еще могу найти идеи для быстрого ужина, используя такие вещи, как упакованная шинкованная капуста, спиральные овощи и даже салат-бар в супермаркете. Приготовление полудомашнего обеда из овощей — отличный способ быстро приготовить обед с низким содержанием углеводов. Эти рецепты показывают вам, что я имею в виду.

    Тайский суп с креветками

    Палео Тайский суп с креветками заменяет лапшу упакованной капустой брокколи, а замороженные предварительно приготовленные креветки означают, что вы почти не готовите.Это делается всего за 20 минут! Простой рецепт, возможно, не является идеальной копией версии вашего любимого тайского ресторана, но он настолько сытный, быстрый и полезный, что вам все равно.

    15-минутный ковбойский цыпленок в масле с лапшой из цуккини

    Поговорим о быстром. Это куриное блюдо превращает спиральные кабачки, куриные полоски, горчицу и несколько других ингредиентов в легкое, но сытное, кето-дружественное блюдо для буднего дня за 15 минут. Для самого быстрого приготовления начните с предварительно нарезанных цукини и предварительно нарезанной куриной грудки.

    Тыква с мускатным орехом и карри из нута со шпинатом

    Тыква с мускатным орехом и карри из нута со шпинатом требуют кубиков мускатной тыквы — это может занять у меня добрых 15 минут, чтобы очистить, очистить от семян и нарезать. Пакет предварительно нарезанных тыкв спасает положение вместе с предварительно вымытым молодым шпинатом, консервированным нутом и консервированным овощным бульоном. Подавайте карри с предварительно приготовленным коричневым рисом, и через 20 минут ваша семья сядет за уютную веганскую тарелку, наполненную теплыми специями и сладкими кабачками.

    Больше идей для блюд с приготовленными овощами

    • Блюдо для меззе . Соберите набор из купленных в магазине хумуса и табуле, оливок, сыра фета, предварительно нарезанных овощных палочек и треугольников лаваша.

    • Быстрый пирог с курицей . Наполните корж для пирога из холодильника курицей-гриль; предварительно нарезанные кубиками лук, морковь и сельдерей; и консервированный куриный бульон, смешанный с небольшим количеством кукурузного крахмала, а затем подогретый. Самая легкая комфортная еда.

    • Тайский карри с тофу .Превратите приготовленную тайскую пасту карри, нарезанные овощи из салат-бара, кубики тофу, консервированный куриный или овощной бульон и консервированное кокосовое молоко в молниеносное рагу и подавайте с заранее приготовленным рисом.


    Стратегия № 3: Быстрый старт

    Нет, я не пропагандирую ужины по телевидению (хотя, черт возьми, я любил их, когда рос). Я просто говорю: вы можете приготовить очень вкусную, подходящую для детей еду из упаковки чего-то замороженного. Подумайте о равиоли или клецках, панированных куриных ножках, вареных креветках, сосисках, вафлях, рыбном филе — вы поняли.В загруженные будние вечера они могут доставить вас на две трети пути к ужину с минимальными усилиями. Например:

    Равиоли на сковороде со шпинатом

    Равиоли на сковороде со шпинатом превращает замороженные равиоли и свежий молодой шпинат в бурлящее сырное блюдо на одной сковороде, которое готовится за 15 минут. Ложки сыра маскарпоне превращаются в сочный сливочный соус.

    Рыбные тако Bang Bang

    Рыбные тако Bang Bang Начинаются с замороженных рыбных палочек, но вы никогда об этом не догадались. Эти тако с азиатским акцентом выглядят и на вкус так, как будто их только что привезли из модного фургона, но вы будете иметь их на столе всего через 30 минут, не выходя из дома.

    Противень для варенья с запеченным картофелем

    Подумайте обо всем, что вам нравится в запеченном картофеле с загрузкой — бекон, сыр, сметана, зеленый лук и многое другое — но не дожидаясь, пока картофель запечется. Эти щенки готовы к работе менее чем за полчаса.

    Другие идеи быстрого ужина, которые начинаются в морозильной камере

    • Суп с клецками на вынос . Отварите замороженные потстикеры в консервированном курином бульоне вместе с тертым свежим имбирем, тертой морковью, нарезанным зеленым луком и небольшим количеством соевого соуса.

    • Пицца Fresher Frozen . Посыпьте замороженную пиццу тонко нарезанными свежими овощами, такими как болгарский перец и красный лук. Перед отправкой в ​​духовку добавьте немного пепперони или ветчины или песто и еще немного сыра.

    • Самый простой куриный паштет. Запеките замороженные куриные крылышки в панировке в соответствии с инструкциями, а затем положите на каждую ложку консервированного соуса маринара и ломтик свежего моца. Запустите их под жаровню. Та да!


    Стратегия № 4: полудомашние блюда

    Не существует правила, согласно которому полудомашние обеды должны начинаться с продуктов, купленных в магазине.Когда у меня есть место в холодильнике или морозильной камере и немного времени на выходных, мне нравится экономить деньги и драгоценных минут в будние дни, предварительно готовя большие партии продуктов, которые я часто использую. Эти рецепты показывают вам, что я имею в виду.

    Свиные шарики в панировке с пармезаном

    Свиные шарики в панировке с пармезаном идеально подходят для ленивых выходных. Потратьте меньше часа на смешивание и формирование двойной порции, поместите их в морозильник, и у вас будет 48 пикантных кето-дружественных фрикаделек. Используйте их с соусом в банках хорошего качества и zoodles или спагетти, превратите их в сырную запеканку, добавьте в суп или подавайте, как вам нравится.

    Домашний соус для барбекю

    Домашний соус для барбекю может храниться в холодильнике в течение месяца и более, когда вам нужно добавить пикантный, пряный вкус к куриным грудкам быстрого приготовления без костей и кожи; превратить курицу-гриль в сэндвичи с рваной курицей; или даже замочить некоторые из тех фрикаделек морозильной камеры.

    Смесь приправ Kalyn’s для тако

    Так же, как и пакеты, смесь приправ Kalyn’s для тако остается в банке в кладовой до тех пор, пока она вам не понадобится, только без добавления крахмала и «натуральных» ароматизаторов.Чтобы быстро приготовить тако, добавьте две столовые ложки на один фунт обжаренного говяжьего фарша или индейки, а также немного воды, если смесь кажется сухой. Подавайте с кукурузными или мучными лепешками, нарезанными помидорами и листьями салата, сальсой и тертым чеддером.

    Больше домашних полуфабрикатов

    • Мясные полуфабрикаты. Заморозьте курицу без кожи и костей или нарезанный ломтиками стейк в своем любимом маринаде. Разморозьте, и оно предварительно приправлено, готово к приготовлению.

    • Предварительно приготовленные зерна. Приготовьте большую партию белого или коричневого риса, макарон или киноа и заморозьте порциями по 2 или 4 чашки.

    • Готовое мясо. Подрумяньте несколько фунтов говяжьего фарша и заморозьте порциями по одному фунту.


    Дополнительная помощь для быстрых обедов

    Являетесь ли вы планировщиком еды или любите его в последнюю минуту, вы можете искать в Yummly полудомашние продукты, которые можно превратить в ужин. Найдите рецепты, в которых используется, скажем, курица-гриль или приготовленный хумус, и добавьте их в свой план вкусного питания.Вы также можете искать рецепты, используя ваши любимые инструменты для экономии времени, такие как мультиварка или кастрюля быстрого приготовления, и экономящие время блюда, такие как жаркое и ужины на сковороде. Вот дополнительное вдохновение в следующих статьях.

    Кухонный лайфхак с измельченной курицей (и два новых рецепта для его использования)

    20 рецептов приготовления здоровой и легкой еды из курицы в мультиварке

    Наши лучшие блюда из куриного филе на сковороде, за победу!

    Быстрый и простой рецепт ньокки с рикоттой в домашних условиях

    Почему это работает

    • Слив рикотты на бумажных полотенцах минимизирует избыток влаги за минимальное время.
    • Благодаря точному соотношению ингредиентов ньокки получаются нежными и легкими.

    Я люблю ньокки. По крайней мере, я люблю ньокки, на мой взгляд. Легкие, мягкие, наполненные ароматом, они идеально подходят для превращения хорошего красного соуса в полноценное блюдо. На самом деле чаще всего они свинцовые, плотные, мягкие или тусклые. И во всем виновата картошка.

    В течение многих лет я работал в ресторане, где одной из моих обязанностей было каждый день готовить свежие картофельные клецки.К концу у меня это неплохо получалось, но man потребовалось некоторое обучение. Слишком много муки, и они получатся жесткими и плотными. Недостаточно, и они развалятся, когда вы их приготовите. И они требуют серьезных затрат времени, если вы хотите сделать их правильно. Мне до сих пор нравятся хорошие картофельные ньокки, но я должен быть честным: я могу сосчитать, сколько раз я готовил картофельные ньокки с тех пор, как оставил эту работу на пальцах одной руки.

    Но что, если я скажу вам, что есть еще ньокки? Клецки, которые обещают быть легкими, нежными и ароматными с первой попытки? Клецки, которые вы можете доставить из кладовой на стол менее чем за пятнадцать минут?

    Клецки с рикоттой, картофельные клецки, более быстрый, легкий (и я скажу: вкуснее) аналог действительно фаст-фуд: вы можете приготовить тесто от начала до конца за меньшее время, чем требуется, чтобы довести кастрюлю с водой до кипения.Я действительно имею в виду это. Учитывая, что вы можете формировать ньокки, пока вода нагревается, и что они варятся всего за пару минут — часть времени, необходимого для варки сухих макарон, — на самом деле быстрее приготовить эти ньокки, чем варить сушеные макаронные изделия. Представь это! Имея за плечами этот рецепт и технику, вы, возможно, никогда больше не будете готовить картофельные ньокки (и вы наверняка будете настолько избалованы, что никакие ресторанные ньокки никогда не будут для вас достаточно хороши).

    Нужны доказательства? Смотрите видео под рецептом.Обратите внимание на живой таймер. От начала до конца у меня ушло 8 минут 53 секунды. На самом деле мне пришлось ждать, пока моя вода закипит, прежде чем я мог приготовить их.

    Конечно, я делал это несколько раз (и более дюжины раз только за последнюю неделю при разработке этого рецепта), но даже если вам потребуется, скажем, в три раза больше времени, чтобы приготовить партию ньокки, чем мне , мы все еще говорим о свежей пасте на ужин менее чем за 30 минут. Серьезно, это невозможно победить.

    Рецепты ньокки с рикоттой не слишком сильно различаются.Вы просто смешиваете рикотту, яйца и муку, скатываете в рулетики, нарезаете ньокки, варите, приправляете соусом и подаете к столу. Но, конечно, как и во всех простых рецептах, все сводится к деталям — точному соотношению ингредиентов и процессу их смешивания.

    Вот метод, который я разработал после серьезного тестирования.

    Выбор рикотты

    Различные стили рикотты.

    Сразу оговоримся: не вся рикотта одинакова.На самом деле, из общедоступных ингредиентов, доступных в супермаркетах, я бы сказал, что это единственный продукт, который демонстрирует наиболее различия между низким и высоким качеством. Хорошие вещи могут быть небесными, а плохие? Песчаная, водянистая, пресная, кисловатая на вкус гадость, которая не стоит стоимости пластикового тюбика, в котором она упакована. Итак, реальный вопрос в том, как отличить хорошее от плохого, не попробовав его?

    Взгляните на список ингредиентов для вашей лучшей подсказки. Низкокачественные бренды массового рынка будут иметь различные камеди и стабилизаторы, перечисленные в качестве ингредиентов, включенных, чтобы обойти дорогостоящие и трудоемкие этапы слива.По сути, вы покупаете воду, которая была искусственно стабилизирована, чтобы загущать твердые вещества молока в ванне. Рикотта более высокого качества должна включать молоко, соль и, самое большее, либо кислоту, либо натуральную культуру. Это единственные, которые вы должны покупать.

    Ингредиенты, которые нужно искать: не так много.

    Этот вид рикотты часто имеет гораздо более высокое содержание жира, что может быть смешанным благом. Высокое содержание жира делает его сливочным, маслянистым и сочным для простого употребления в пищу, но оно также может сделать его немного тяжелым для ньокки (более жирная рикотта также имеет тенденцию прилипать к бумажным полотенцам).Помните: рикотту традиционно делают из сыворотки, оставшейся от производства сыра, поэтому на самом деле она должна быть довольно низкожирной.

    Я обнаружил, что лучшая рикотта для приготовления ньокки — это высококачественная рикотта средней жирности; ищите от трех до семи граммов общего жира на каждую порцию четверти чашки. Calabro — лучший известный мне национальный бренд.

    Сливная игра

    Независимо от того, какую рикотту вы выберете, первым шагом будет ее слив.Только что из кастрюли, рикотта наполнена водой. Эта влажность вполне приемлема, если вы планируете есть ее просто сбрызнутой медом или оливковым маслом, или, возможно, намазав ее на тост, но избыточная влажность не очень хороша, если вы планируете готовить с ней. Ньокки, приготовленные с избытком влаги, требуют больше муки, что, в свою очередь, приводит к более плотным и жевательным макаронам.

    Итак, первый шаг — слить эту воду. Чтобы определить лучший способ, я взвесил партии ньокки до и после сушки и подсчитал общее количество потерянной влаги и общее время, затраченное на это.

    Невысушенная рикотта.

    Стандартный метод — поместить рикотту в сито с мелкими отверстиями и дать ей отдохнуть — на сегодняшний день является наиболее неэффективным, так как сливается со скоростью около четверти унции жидкости в час. Полностью слить рикотту до состояния, при котором она готова к приготовлению, — дело ночи.

    Слив на мелкоячеистом сите.

    Это нормально, если у вас есть время убить, но есть гораздо более быстрый способ.

    Как слить рикотту за 1 минуту

    Я открыл для себя этот метод несколько лет назад, когда работал над рецептом чизкейка с рикоттой.У меня были под рукой фунты и фунты рикотты, чизкейки, которые нужно было испечь, и не так много времени, чтобы сделать это. Я был на пике тофу (я всегда на пике тофу), поэтому процесс стекания тофу — прессование его между чистыми полотенцами в течение короткого периода времени — был свеж в моей памяти. Я задавался вопросом, будет ли это работать с рикоттой. Оказывается, да, и очень хорошо.

    Вы начинаете с того, что выстилаете тарелку несколькими слоями бумажных полотенец или чистого кухонного полотенца, а затем высыпаете на нее рикотту.

    Затем распределите рикотту резиновым шпателем тонким равномерным слоем.

    Накройте большим количеством бумажных полотенец или чистым кухонным полотенцем…

    …и плотно прижмите ладонями по всей поверхности, чтобы удалить лишнюю влагу.

    Полотенца должны легко сниматься с рикотты, унося с собой лишнюю воду. (С очень жирной рикоттой сыр может прилипнуть к бумажным полотенцам — его нужно будет соскрести резиновым шпателем.)

    С помощью этого метода вы можете слить рикотту за считанные минуты, а не часы или дни. Рикотта супер-премиум-качества, которая изначально довольно плотная, имеет тенденцию терять относительно мало влаги — около 25% или меньше, согласно моим тестам.

    Рикотта второго уровня, продаваемая в кадках или сделанная в домашних условиях, потеряет около 30% своего веса во влаге после слива. Но самое интересное, что даже более дешевая рикотта, такая как стандартная торговая марка для супермаркетов, показывает очень небольшую потерю влаги при сливе — даже меньше, чем премиум-бренды! Что дает?

    Оказывается, виноваты снова те жевательные резинки и стабилизаторы, которые упакованы в рикотту для массового рынка.Унция за унцией, рикотта из супермаркета имеет более высокое содержание воды, чем рикотта с причудливым вкусом (что объясняет ее низкую цену, мягкий вкус и худшую текстуру), но эти стабилизаторы специально разработаны для того, чтобы вода не вытекала из продукта.

    Я собираюсь повторить это снова, потому что я просто не могу сказать это достаточно: сделайте себе одолжение: игнорируйте эту плохую рикотту и потратьте пару дополнительных долларов на более приятные вещи.

    Замешивание теста

    Мы примерно на полпути к битве, и кажется, что мы только начали, верно? Следующий шаг: добавляем оставшиеся ингредиенты.

    Важно взвешивать рикотту после слива, чтобы гарантировать стабильные результаты от партии к партии. Это одна из областей, которую многие рецепты оставляют на волю случая. Мы уже видели, что в зависимости от типа или марки рикотты, которую вы используете, вес после слива может сильно различаться. Как вы можете ожидать, что ваши ньокки будут одинаковыми с разным количеством рикотты в каждой партии?

    Чтобы решить эту проблему, я сливаю свою рикотту, затем использую ровно 8 унций высушенной рикотты на партию ньокки, оставляя остальное для подачи в качестве закуски или для другого использования.

    К восьми унциям рикотты я добавляю:

    • одно целое яйцо плюс один яичный желток (дополнительный жир и эмульгаторы в дополнительном желтке помогают сделать рикотту нежной и однородной).
    • четыре унции универсальной муки и большая щепотка соли.

    Если считать, то это четыре ингредиента плюс соль. Четыре ингредиента в одной миске, мерные чашки или ложки не нужны. Пусть эта простота погрузится на минуту.

    (Кстати, эта минута простого погружения только что добавила 10 % к общему времени приготовления от начала до конца. Пусть и погрузится на минуту.)

    С картофельными клецками вы должны быть очень осторожны с тем, сколько лишней муки вы добавляете в смесь. Слишком много, и он становится безнадежно густым (такая судьба постигла 94% ньокки, которые я ел в ресторанах). Рикотта ньокки гораздо более снисходительны. Из-за высокого содержания белка и жира в рикотте даже с избытком муки в тесте возникнут проблемы с образованием глютена, белковой сети, из-за которой тесто трудно жевать.Хотите доказательства? Я попытался намеренно добавить на 50% больше муки в свою смесь, и она была все еще такой же нежной, как лучшие картофельные клецки.

    Я добавляю ингредиенты и замешиваю тесто силиконовой лопаткой. Для оптимальных условий вы ищете относительно липкое тесто, которое может сформировать шар, но все же будет прилипать ко дну вашей миски.

    Формирование ньокки

    Здесь мы на финишной прямой. Поставьте большую кастрюлю с подсоленной водой на плиту, а затем перенесите шарик теста на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность.

    Аккуратно придайте ему форму прямоугольника.

    Используя скребок, разрежьте тесто на четыре ровных квадрата.

    Работая по одному квадранту за раз, растяните тесто в бревна (или, как их называет Марко Канора, «донгеры»*). Ключевым моментом здесь является использование только достаточного количества муки, чтобы тесто не прилипало полностью к рабочей поверхности. Небольшое прилипание — это хорошо — дополнительное трение поможет вашему бревну хорошо катиться, когда вы его растягиваете.

    *Самый крутой момент в Твиттере: в тот раз Том Коликкио написал мне в Твиттере одно слово, в котором говорилось «донгерс».

    Разделите каждое из этих бревен пополам скребком.

    Растяните каждую половину в бревно длиной около фута, а затем повторите процесс со всем оставшимся тестом.

    Разрежьте бревна на отдельные клецки с помощью скребка.

    Посыпьте нарезанные ньокки мукой из манной крупы и переложите их на противень с бортиками, застеленный пергаментной бумагой, и еще раз слегка посыпьте манной крупой.

    На этом этапе ньокки можно полностью заморозить, а затем переложить в пакет с застежкой-молнией для хранения до 2 месяцев (и их можно приготовить прямо из морозильной камеры).К этому моменту вода должна быть близка к кипению.

    Приготовление и сервировка

    Как только вода закипит, бросьте в нее ньокки, сначала очень осторожно их помешивая, чтобы убедиться, что они не прилипли ко дну кастрюли или друг к другу. Пусть ньокки готовятся, пока они не всплывут на поверхность в течение доброй минуты. Общее время должно составлять от 2 до 3 минут для свежих ньокки или около 5 минут для замороженных. В отличие от многих других видов свежей пасты, я на самом деле считаю более вопиющим грехом недоварить клецки , чем переварить их.Недоваренные серединки остаются плотными и пастообразными. Вам нужно нагреть их полностью, чтобы сырая мука и яйцо застыли, что придаст клецкам более твердый, но легкий вкус.

    Откиньте приготовленные клецки на сито, сохранив немного воды от варки.

    Теперь просто переложите приготовленные ньокки в кастрюлю, полную соуса, который уже готов и ждет рядом (вы уже приготовили этот соус и ждете, верно?), добавьте большое количество воды для макарон, чтобы помочь эмульгировать и связать соус, принесите довести до кипения и варить, помешивая и перемешивая, пока соус не приобретет идеальную консистенцию, прилипающую к клецкам.

    Делаю ли я сливочный соус, соус на основе помидоров или просто бросаю их в подрумяненное масло, в моей голове ньокки и зеленый лук просто идут вместе, хотя бы потому, что мы так их подавали в том ресторане, в котором я работал. . Сюда также подойдут петрушка или базилик, и, конечно же, необходим тертый пармезан и большая капля вашего самого лучшего оливкового масла.

    Тот, кто сказал вам, что фаст-фуд не может быть фан-фри-тастичным, является откровенным лжецом или, возможно, просто невеждой.Я предлагаю вам научить их тарелке свежих клецок.

    12 удивительно простых рецептов, о которых вы не знали, которые вы могли бы сделать сами

    Если вы покупаете товар по ссылкам на этой странице, мы можем получить комиссию. На наш редакционный контент не влияют комиссии. Прочитайте полное раскрытие.

    Современное общество не думает дважды о некоторых продуктах, которые они покупают в продуктовом магазине. Я снова и снова говорил, что начало моей жизни на ферме началось с того, что я влюбился в приготовление еды.

    Одним из первых продуктов, которые меня зажгли, был маршмеллоу. Я люблю это по сей день. Я могу сделать зефир с нуля, и люди просто поражены тем, что так просто.

    Что же еще такого простого в изготовлении, а мы решили купить в магазине? Итак, вот мой список для новичков:

    Рецепты, которые легко приготовить

    1. Йогурт

    Приготовление йогурта в мультиварке занимает часы, но это часы, которые вам не нужно тратить на его приготовление.

    Шаги к этому рецепту довольно просты: добавьте молоко, включите его на минимум и уходите. Выключи, уходи. Добавьте закваску для йогурта определенным образом, уходите/ложитесь спать. Просыпайся, у тебя есть йогурт!

    Однако я должен вас предупредить; этот йогурт вызывает привыкание даже в простой форме. Мне не нравится простой греческий йогурт из магазина, но я обожаю этот рецепт и буду есть его без лишнего.

    Мои девочки любят экспериментировать с ароматизированным йогуртом и довольно регулярно добавляют его в свои ланч-боксы.

    2. Cool Whip/Whipping Cream

    Этот момент изменил мою жизнь. Как раз в то время, когда я захотел приготовить домашний зефир, я познакомился со взбитыми сливками.

    Я был ребенком, который не заботился о пироге, дайте мне миску крутого кнута, пожалуйста. Излишне говорить, что это изменило жизнь.

    Кроме того, его очень легко сделать. Рецепт выглядит примерно так: добавьте сливки в миску, добавьте любые дополнительные ингредиенты по вашему желанию, взбивайте до образования жестких пиков.

    Жесткие пики означают, что когда вы поднимаете топпер или опускаете чашу, вы видите форму кончика. Не переусердствуйте, потому что в итоге у вас получится масло!

    После того, как я купил кухонный инвентарь, я стал регулярно делать взбитые сливки.

    Если вы похожи на меня и хотите испытать настоящий эффект распылителя из сопла, я настоятельно рекомендую приобрести баллончик со взбитыми сливками. Они забавны, очень универсальны и очень важны, если вы пьете особый кофе.

    Я использую жидкую форму для множества других целей.Как учитель домоводства, это один из немногих предметов, которые вы всегда будете видеть в моем классе.

    3. Масло и пахта

    Этот рецепт можно приготовить несколькими способами, и у нас уже есть отличный урок для вас.

    Держу пари, ты больше никогда не вернешься к магазинному маслу.

    4. Фруктовые рулетики и жевательные конфеты

    Фруктовые рулетики можно приготовить, просто измельчив фрукты по вашему выбору и смешав их с сахаром, если хотите, и, возможно, с небольшим количеством воды.Как только вы это сделаете, положите его на застеленный пергаментной бумагой противень или противень дегидратора, выпекайте при температуре 170 ° или в дегидраторе около 3 часов или пока он не станет липким, но не полностью отделится от бумаги.

    Если он полностью отслаивается, у вас будут фруктовые чипсы, которые неплохи, просто не то, что вы хотели. Если он все еще остается на ваших пальцах, значит, он слишком влажный и не будет правильно очищаться или иметь приятный вкус.

    Вы можете разрезать пергаментную бумагу и фрукты на полоски с помощью кухонных ножниц и свернуть их так же, как вы покупаете их в магазине.Лучшая выгода? На вкус они намного лучше, чем купленный в магазине цветной сахар с фруктовым вкусом.

    Не говоря уже о том, что вы можете тайком добавить некоторые овощи, которые останутся незамеченными большинством детей, потому что вкус фруктов перебивает вкус овощей!

    Жевательные конфеты изготавливаются почти так же, за исключением того, что вы добавляете больше воды и желатина. Этот рецепт — отличное начало.

    5. Лапша

    Я был первокурсником в колледже, когда впервые попробовал свежую лапшу, и, боже мой, какой опыт изменил мою жизнь.Моя бабушка готовила лапшу на День Благодарения, и, хотя я думал, что делать это странно, я никогда не оглядывался назад.

    Паста по-итальянски означает пасту, и действительно, они сделаны из одинаковых ингредиентов. Мука, ​​вода и соль смешиваются. В этом рецепте более подробно рассказывается, как приготовить тесто для макарон.

    Самый простой способ сделать их оттуда — раскатать по размеру, а затем с помощью ножа для пиццы нарезать полосками. Если вам нравится более изысканная лапша, выберите насадку-миксер Kitchenaid, с помощью которой можно приготовить 7 разных видов лапши, от макарон до ригатони.

    Вы также можете использовать рецепт лапши, чтобы сделать свои собственные равиоли, просто начините их, добавьте еще один слой теста и вырежьте с помощью круглой формы для печенья. Обязательно вдавливайте тесто друг в друга.

    6. Мороженое

    Мороженое является основным продуктом питания в нашем доме. Естественно, для взбивания мороженого мы используем насадку Kitchenaid. Наш рецепт достаточно прост: смешайте 1 стакан молока с 2 стаканами густых сливок и половиной стакана сахара. Хорошо перемешайте и добавьте любые дополнительные жидкие ингредиенты по вашему желанию.

    Включите взбивалку, влейте кремовую основу и взбивайте до желаемой консистенции. Однако, если вам нравится твердый, как скала, вам придется поместить его в морозильную камеру, как только он будет готов, примерно на час или около того.

    Возможно у вас нет маслобойки. Ну, иди, возьми!

    Нет, а если серьезно, существует множество рецептов мороженого без взбивания, например, этот рецепт женщины-первопроходца, которые довольно просты. Чтобы узнать о других идеях вкуса, прочтите наше увлекательное руководство по рецептам мороженого.

    7.Сливочник для кофе

    Я не пил кофе ежедневно, пока мне не исполнилось 25 лет. В то время у моей матери были (как мне казалось) лучшие сливки для кофе. Мне больше не нужен был сахар с кофе, и он был таким вкусным!

    Затем, когда я занялся настоящей едой, я посмотрел на обратную сторону ее сливок, чтобы прочитать, что там было. Шок! Ужас! Я пил растительное масло. Фу!

    Вместо этого я теперь предпочитаю делать свои собственные сливки. Иногда это просто означает, что я выпиваю немного кофе пополам, а иногда я берусь за приключения и пробую эти рецепты.

    8. Хлеб

    Я твердо верю в покупку бывших в употреблении мелких кухонных приборов, особенно если вы похожи на меня. Причина, по которой я говорю это, заключается в том, что мне нравится экспериментировать с тем, что экономит мое время и что является пустой тратой времени (для меня) на кухне.

    Хлебопечка была первой, с которой я понял это, и я был очень благодарен, что купил ее по более низкой цене на дворовой распродаже, а не по более высокой цене прямо из коробки.

    Хотя возможность приготовить рецепт, просто бросив его в машину и отпустив, была приятной, я посмотрел на то, что он делает, и подумал: «Мой Kitchenaid делает все это, за исключением того, что его помещают в духовку».К тому же мне не понравилась форма, в которую машина превратила хлеб.

    И все же я ценю простоту приготовления хлеба. Добавьте воду к дрожжам, дайте постоять, добавьте муку и другие ингредиенты. Замесить с помощью крюка для теста машины и оставить на час.

    Положите в кастрюлю (черт возьми, это была тяжелая работа) и снова дайте подняться. На этом этапе вы можете накрыть его и положить в морозильную камеру или запечь.

    Ва-ля! Готово. И многие рецепты ремесленного хлеба не требуют почти такого же длительного времени замешивания или подъема.

    Я бы сказал, что этот рецепт — победитель.

    9. Яблочное пюре

    Яблочное пюре — один из тех рецептов, которые удивили меня разницей во вкусе между магазинным и домашним.

    Вы уже знаете, что я скажу лучше.

    Корица действительно выделялась в домашней версии, и свежесть яблок также очень помогла. Не так много бьет свежий.

    Самая сложная часть этого рецепта — очистить яблоко от кожуры и сердцевины.Если вы планируете приготовить много яблочного пюре, я настоятельно рекомендую обратиться за помощью или инвестировать в овощечистку / сердцевину. Вы просто проворачиваете его (или включаете), и после нескольких проворачиваний у вас есть свежее яблоко с кожурой и сердцевиной, готовое к работе. И эта кожа? Ну, а если это с вашего дерева или знакомого вам фермера, то съешьте его!

    Когда все готово, все, что вам нужно сделать, это нарезать его, добавить любимые специи, немного лимонного сока и воду, положить в мультиварку и подождать 4 часа.

    Пожалуй, это самая сложная часть рецепта.Забудь то, что я ранее сказал.

    10. Закваска

    Если вы живете в Сан-Диего, я уже завидую вашей закваске, которую вы еще не начали. Действительно, химические вещества в воздухе влияют на вкус вашей закваски.

    Другим аспектом является соотношение воды и муки.

    Если у вас одинаковое количество воды и муки, закваска будет более острой, если у вас соотношение муки и воды 2:1, оно будет слаще.

    А рецепты, которые вы можете использовать с закваской, выходят далеко за пределы хлеба, есть крендели, блины и многое другое!

    Я рекомендую этот рецепт.

    11. Говядина

    Вяленая говядина

    Вяленая говядина, как ни странно, стала основной едой, за приготовление которой студенты платили мне. Они давали мне деньги, чтобы купить ингредиенты и сделать это. Для них было сумасшествием, что я мог сделать это так хорошо.

    Частично моя хитрость заключалась в использовании свежих ингредиентов и в том, что я мог сделать их настолько мягкими или твердыми, насколько они хотели. Все, что мне нужно было сделать, это настроить время для мяса.

    Контроль над такой простой вещью, как приготовление вяленой говядины, доставляет странное удовлетворение.

    Но я бесконечно благодарен за такие мелочи.

    Я также благодарен за то, что по той же цене, что и в магазине, я также могу купить ингредиенты, необходимые для одного или нескольких из этих рецептов домашнего вяленого мяса, и получить почти в два раза больше.

    Еще одно преимущество? Если у вас есть дикая игра, которую вы используете для вяленого мяса, она практически бесплатна.

    12. Зефир

    Ты должен был знать, что рано или поздно я положу сюда зефир!

    Зефир в основном состоит из сахарного желатина; однако ключ к ним заключается в том, что в них очень быстро вгоняется воздух.Угадайте, что для этого нужно? Если вы угадали миксер Kitchenaid, вы были правы!

    Мы пытались сделать их из других вещей. Мой дорогой муж даже пытался вставить в дрель вилку, чтобы взбить ее достаточно быстро, и каждый раз у нас была зефирная пленка сверху и жидкость снизу.

    Шесть месяцев спустя я использовал миксер друга (видите, я говорил вам, что верю в тест-драйвы перед крупными покупками), и у меня не было никаких проблем с изготовлением этих маленьких жуков.

    Вы просто охлаждаете желатин водой, нагреваете сахарную смесь и смешиваете то и другое, начиная медленно и доводя миксер до максимальной скорости.Когда вы услышите, как машина борется, пришло время залить его в форму.

    Дать постоять (по-прежнему самая трудная часть) и разрезать примерно через 2 часа.

    Так много рецептов

    Есть так много рецептов «Сделай сам», которые я еще не пробовала, и я очень рада, что они у меня есть.

    Я живу ради «Вау! Ты сделал это?! Я получаю от других.

    Была ли эта статья полезной?

    Да Нет ×

    Благодарим вас за полезные отзывы!

    Ваш ответ будет использован для улучшения нашего контента.Чем больше отзывов вы нам предоставите, тем лучше будут наши страницы.

    Следуйте за нами в социальных сетях:
    Facebook Pinterest

    Быстрые и легкие полу-домашние рецепты ужина | Бесос Алина

    С Trader Joe’s не за горами, я нашел способ приготовить полудомашних быстрых и простых рецептов ужина , которые вкусны, используют мало ингредиентов и пользуются успехом у всей семьи. Вот моя подборка легких блюд на будний день, которые вы можете приготовить.

    Если у вас есть 30 минут и эти основные продукты (в основном от Trader Joe’s) под рукой, вы можете приготовить довольно вкусную еду.

    Полудомашние рецепты быстрого и легкого ужина

    Вот несколько быстрых и простых полуфабрикатов для ужина, которые стали нашими любимыми полуфабрикатами.

    Сковорода с колбасой, перцем, луком и картофелем

     

     

    Мой вариант классической итальянской сковороды с колбасками, луком и перцем

    готовится из пикантной рукколы и готовится на одной сковороде!

     

    Баклажаны Пармиджана  

     

     

    Основные продукты, такие как соус маринара и котлеты из баклажанов

    в морозильной камере делают это блюдо почти еженедельным.

    Жареный рис с креветками 

     

    Готовый рис, овощная смесь и замороженные креветки

    делают эту полусамоделку почти лучше, чем версию на вынос.

     

    Лингвини с креветками песто, шпинатом и зеленым луком 

     

    Песто всегда есть в нашем холодильнике, именно по этому рецепту.

    Вкусно, просто и по-домашнему без лишней суеты!

    Куриные фрикадельки с орзо


    Готовые куриные котлеты превращаются в фрикадельки.

    В сочетании с орзо, листовой капустой и вялеными томатами для дополнительного аромата и легкого ужина в будний день.

     

    Фрикадельки в средиземноморском стиле 

     

     

     Сыр фета и свежие листья мяты делают эти средиземноморские блюда

    вдохновленные фрикадельки — идеальное низкоуглеводное блюдо для буднего дня.

    Вегетарианский бургер от Trader Joe’s

     

     

     Наш любимый вегетарианский бургер станет быстрым и легким обедом

    Теплая белковая чаша с нутом и индейкой

     

     

    Невероятно комфортная еда из киноа, фарша из индейки и жареного нута

    для мощных и вкусных полу-домашних быстрых и простых рецептов ужина.

     

    Быстрый домашний куриный суп

    Этот быстрый рецепт домашнего куриного супа собран вместе в

    менее чем за час, и вы сможете забрать все ингредиенты у Trader Joe’s.

     

    Тонкие креветки с чесночным соусом

    Гораздо меньше масла и лапша из цуккини в форме спирали – лучший результат

    вкусных рецепта креветок с чесночным соусом для легкого ужина в будний день.

     

    Куриная сковорода со сливками, вялеными томатами и шпинатом 

     

     

    Этот сливочный цыпленок с вялеными томатами и шпинатом станет легким ужином в будний день

    , который определенно должен быть в еженедельной ротации и стать вашим любимым рецептом куриного ужина.

    Родственные

    Легкая домашняя сальса (ресторанный стиль!)

    Этот ресторанный рецепт домашней сальсы может быть приготовлен из консервированных или свежих ингредиентов и готов к перекусу всего за 5 минут! Подавайте с солеными чипсами из тортильи или ложкой поверх тако, буррито или начос. Это идеальное дополнение ко всем вашим любимым блюдам Tex Mex!

    Зачем делать эту сальсу?

    • Быстро и просто: этот рецепт готовится за 5 минут и может храниться в холодильнике до 5 дней.
    • Свежие или консервированные ингредиенты: используйте то, что у вас есть под рукой, возьмите все эти свежие летние помидоры или, если необходимо, вы можете использовать консервированные помидоры. Это позволяет делать сальсу отличного качества круглый год. Лично мне нравится текстура, которая получается при использовании консервированных помидоров, но некоторые люди предпочитают все свежие, вы также можете комбинировать их.
    • Управляйте жаром: вы контролируете остроту этого рецепта. Если вы предпочитаете оставить мембраны в халапеньо, вы можете добавить больше халапеньо или даже добавить серрано для дополнительного тепла.
    • Сладость: Использование небольшого количества меда в этом рецепте снижает кислотность томатов и придает приятный мягкий вкус.

    Ингредиенты:

    Примечания к некоторым ингредиентам:

    • Помидоры: используйте одну банку нарезанных кубиками помидоров и одну банку нарезанных кубиками помидоров с зеленым перцем чили, если необходимо. Или возьмите один фунт свежих помидоров.
    • Чили: Этот рецепт готовится с использованием перца халапеньо. Удаление семян и перепонок позволяет получить приятную мягкую сальсу, которая прекрасно сочетается с блюдами и отлично подходит для подачи с чипсами из тортильи.Если вы лично хотите больше остроты, добавьте больше халапеньо или даже перца серрано.
    • Мед: добавление снижает кислотность томатов и придает мягкий вкус.

    Совет Серены: Для дополнительного вкуса помидоры перед смешиванием быстро поджарьте в духовке.

    Как сделать (шаг за шагом)

    • Шаг 1: Добавьте ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите их вместе.
    • Шаг 2: Попробуйте и при необходимости отрегулируйте количество соли и сока лайма.

    Советы экспертов:

    • Тип помидоров, которые вы используете, имеет значение! Для этой конкретной сальсы я люблю использовать консервированные помидоры. Это быстро и легко. Если вы используете свежий, я бы выбрал помидоры рома или сан-марцано. Если вы используете свежие помидоры, я бы рекомендовал сначала запечь их в духовке или даже отварить на плите около 10 минут.
    • При добавлении ингредиентов в процессор сначала добавьте чеснок, халапеньо и лук .Это гарантирует, что он будет нарезан красиво и хорошо. Не осталось больших кусков чеснока, которые могли бы помешать вашему удовольствию.
    • Начните с небольшого количества сока лайма . Лайм может быть подавляющим . Так что начните с малого и добавляйте больше по вкусу, если это необходимо. Если вы добавите слишком много, пути назад не будет.
    • Отрегулируйте по вкусу. Одна из лучших особенностей приготовления собственной сальсы заключается в том, что вы можете настроить ее по своему вкусу. Больше соли, больше халапеньо для большего количества специй , больше меда или больше сока лайма.
    • Pulse the Processor: мы хотим, чтобы наши ингредиенты были мелко нарезаны, но оставались крупными, не перемешайте.

    Часто задаваемые вопросы:

    В чем разница между сальсой и Пико де Галло?

    Пико де Галло не производится в кухонном комбайне или блендере, он производится путем нарезки ингредиентов и имеет более крупную текстуру. Вот рецепт Пико де Галло.

    Можно ли это сделать в блендере вместо процессора?

    Да. Если все, что у вас есть, это блендер, вы можете использовать его, но будьте осторожны, чтобы не перебить.

    Как мне сделать эту сальсу?

    Этот рецепт можно использовать для консервирования, необходимо добавить небольшое количество уксуса для консервации и использовать метод водяной бани.

    Больше рецептов сальсы:

    Если вы пробовали этот рецепт, пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ниже! Большое спасибо!

    • Подготовка Ингредиенты: Добавьте лук, халапеньо и чеснок в кухонный комбайн и взбивайте, пока не измельчите.

    • Пульс: Добавьте помидоры и продолжайте взбивать, пока помидоры не разварятся и не дадут сок.

    • Сезон: Добавьте мед, соль, 1/2 стакана листьев кинзы и сок 1/2 лайма (начинайте медленно с лайма, так как он может перебить вкус, вы можете попробовать и добавить больше, если хотите)

    • Смесь: Перемешайте в процессоре до желаемой консистенции. Толстый или гладкий. Попробуйте и отрегулируйте соль, мед или сок лайма по мере необходимости.

    • Помидоры: рецепт можно приготовить со свежими или консервированными помидорами или использовать их смесь. 1 фунт свежих помидоров заменит обе банки нарезанных кубиками помидоров.
    • Чили: Этот рецепт готовится с использованием перца халапеньо. Удаление семян и перепонок позволяет получить приятную мягкую сальсу. Если вы лично хотите больше остроты, добавьте больше халапеньо или даже перца серрано.
    • Мед: добавление снижает кислотность томатов и придает мягкий вкус.
    • Соль: попробуйте и отрегулируйте по мере необходимости в этом рецепте.
    • Хранение: Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 5 дней.
    • Сальса слишком жидкая? Просто процедите немного жидкости.

    Порция: 11/3 стакана, Калории: 25 ккал, Углеводы: 6 г, Белки: 1 г, Жиры: 1 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 1 г, Натрий: 197 мг, Калий: 67 мг, Клетчатка: 1 г , Сахар: 4 г, витамин А: 232 МЕ, витамин С: 9 мг, кальций: 13 мг, железо: 1 мг

    Рецепт впервые опубликован в 2014 году.Обновлено 20 февраля 2018 г. И снова 11 июня 2021 г. с новыми изображениями и информацией.

    Фотография сделана талантливым @KJandCompany.co

    House of Yumm является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

    Никогда не пропустите рецепт

    Подпишитесь, чтобы получать новые сообщения по электронной почте.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.