АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Салат «Мимоза» – рецепт с сардиной классический для праздника

Салат мимоза из сардины в масле – традиционное украшение праздничного стола. Блюдо выглядит довольно оригинально и считается весенней закуской. Название свое закуска приобрела из-за желтых тертых яичных желтков,а отличительной чертой является использование в рецептуре рыбных консервов.

Мы с радостью поделились с читателями и другими вариантами блюд в классическом исполнении, например, оливье с огурцом, мимоза классическая или с яблоком.

Салат с консервы сардины мимоза

Очень легкий, нежный салат, включающий в свой состав минимум доступных продуктов. Блюдо смотрится очень красиво и нарядно.

Необходимые продукты на 4 порции:

  • 1 банка сардины в масле;
  • 220 гр. майонеза;
  • 2 морковки;
  • 3 куриных яйца;
  • 50 гр. зеленого лука.

Салат с сардиной в масле рецепт мимоза:

  1. Сначала хорошо вымоем морковь с щеточкой. Заливаем корнеплоды холодной водой. Ставим на плиту, когда содержимое начнет бурлить, варим 20 минут. Далее жидкость сливаем, овощи остужаем.
  2. Куриные яйца моем с содой, споласкиваем, опускаем в холодную воду. Варим 10 минут с того момента, как вода начнет кипеть. Потом остужаем яйца в холодной воде.
  3. Остывшую морковку чистим, натираем на терке с крупными отверстиями.
  4. Яйца чистим, вынимаем желтки, а белки натираем на меленькой терке.
  5. Открываем банку с консервами, убираем лишнее масло, чтобы блюдо не было слишком жирным. Кусочки рыбы освобождаем от хребта и специй (перец горошком, лаврушка), тщательно разминаем вилкой.
  6. На самое дно тарелки выкладываем рыбную массу, хорошо уплотняя ложкой. Сверху равномерно покрываем майонезом (3 столовые ложки).
  7. Следующий слой формируем из тертой морковки. Хорошо её уплотняя, смазываем таким же количеством соуса.
  8. Свежую зелень моем, просушиваем полотенцем, мелко рубим. Укладываем зеленый лук поверх морковки. Делаем майонезную сеточку из 3-х ложек майонеза.
  9. Сверху выкладываем тертые или мелко порубленные белки, опять рисуем сеточку из соуса.
  10. Сверху салат украшаем шапкой тертых желтков.
  11. Ставим тарелку на пару часов в холодильник для настаивания.

На нашем сайте вы найдете и другие интересные варианты рецептур салатов, которые идеально подходят для застолья и обеденного стола, например, оливье с яблоком или классический.

Салат из сардины консервированной мимоза

Это блюдо прекрасно сочетает в себе рыбные консервы с яйцами и отварными овощами. Салат станет отличной закуской, завтраком или частью обеда.

Необходимые продукты на 4 порции:

  • 1 банка сардины в масле;
  • 4 ст.л. майонеза;
  • 1 морковка;
  • 2 картофельных клубня;
  • 3 свежих яйца;
  • 1 луковица;
  • 1 пучок зеленого лука.

Салат мимоза рецепт с консервой пошаговый рецепт:

  1. Картофельные клубни и морковь моем, варим до готовности.
  2. Яйца моем, после закипания 10 минут отвариваем вкрутую.
  3. Охлажденные ингредиенты очищаем.
  4. Вскрываем консервы, сливаем масло. Если есть крупные косточки, желательно их выбрать. Кусочки сардины разминаем вилочкой до состояния кашицы, выкладываем плотным слоем на дно сервировочной тарелки или блюда.
  5. Луковицу очищаем, режем мелким кубиком, выкладываем сверху на рыбу, смазываем соусом.
  6. Вареную морковь натираем на крупной терке. Формируем из неё очередной слой, немного уплотняем и смазываем.
  7. Очищенные яйца разделяем на белки и желтки, измельчаем на терке.
  8. Укладываем белки на морковный слой, покрываем майонезом.
  9. Следующий слой делаем из тертого картофеля, тщательно смазывая соусом.
  10. Верхний слой формируем из мелко натертых желтков.
  11. Салат украшаем мелко рубленным зеленым луком, ставим для пропитки в холод на 2-3 часа.

Мимоза пошаговый рецепт с зеленым яблоком

Довольно необычный, но очень вкусный и легкий салатик. Подходит для тех, кто стремится уменьшить количество калорий в своем рационе.

Необходимые продукты на 4 порции:

  • 1 банка сардины в масле;
  • 4 ст.л. соуса майонеза;
  • 2 ст.л. сметаны;
  • 1 зеленое кислое яблочко;
  • 1 луковица;
  • 2 свежих яйца.

Как делать салат мимоза рецепт:

  1. Куриные яйца споласкиваем, варим вкрутую 10 минут в подсоленной водичке, остужаем, залив ледяной водой, счищаем скорлупу.
  2. Открываем консервированную сардину, сливаем лишнее масло. Из кусочков вытягиваем жесткие хребты и другие крупные кости. Рыбу давим вилкой, чтобы получилась однородная масса. Выкладываем сардину на тарелку, утрамбовывая ложкой. Сверху чуть-чуть смазываем соусом.
  3. Большое зеленое яблоко моем, просушиваем, разрезаем пополам вырезаем сердцевину, трем на терке с крупными прорезями прямо на рыбу.
  4. Лук очищаем, измельчаем кубиком, выкладываем на яблоки, делаем майонезную сеточку.
  5. Очищенные яйца крупно трем, отделяя желтки и белков, белки укладываем поверх. Последний слой покрываем сметаной и украшаем салат тертым желтком и зеленью.

Салат мимоза в лаваше

Очень оригинальная подача привычного салата в виде рулета. Салат мимоза с сардиной и сыром отлично подойдет для праздничного застолья, когда хочется удивить гостей необычной и красивой подачей привычного блюда.

Необходимые продукты на 4 порции:

  • 1 банка сардин;
  • 2 ст.л. соуса майонеза;
  • 1 морковка;
  • 50 гр. сухого риса;
  • 1 луковица;
  • 3 куриных яйца;
  • 50 гр. консервированных зерен кукурузы;
  • 100 гр. сливочного сыра;
  • 2-3 ст.л. яблочного уксуса;
  • 30 гр. российского сыра;
  • 1/3 ст.л. черного перчика;
  • 0,5 пучка свежей зелени.

Рецепт салата мимоза с сардиной и сыром:

  1. Морковку промываем, отвариваем около получаса. Потом остужаем, очищаем.
  2. Яйца моем, варим вкрутую 10 минут, остужаем в ледяной водичке и убираем скорлупу.
  3. Рис промываем в нескольких водах, отвариваем до готовности и охлаждаем.
  4. Лук очищаем, мелко рубим, выкладываем в глубокую тарелку. Чтобы овощ отдал всю свою горечь, заливаем массу яблочным уксусом и маринуем 10 минут.
  5. Морковь режем небольшими кубиками. Добавляем консервированную кукурузу, сливочный сыр, половину ложки майонеза и все хорошенько размешиваем, добавив 1/3 ч.л. черного перчика.
  6. Достаем из банки кусочки рыбы, удаляем хребты. Разминаем филе вилкой, чтобы получилась однородная масса. Смешиваем рыбную массу с половиной ложки майонеза, хорошо отжатым маринованным луком и рубленой зеленью.
  7. Яйца измельчаем на терке.
  8. Для формировки салата расстилаем на столе слой фольги или лаваш. Сверху трем твердый сыр, равномерно выкладываем тертые яйца.
  9. Теперь укладываем слой морковки с сыром и кукурузой. Массу уплотняем.
  10. Отварной остывший рис смешиваем с ложкой майонеза, выкладываем поверх овощей.
  11. Осталось выложить слой рыбной массы и лук. Все хорошо уплотняем.
  12. Теперь аккуратно сворачиваем салат рулетом, прижимая со всех сторон, чтобы он не распадался при нарезке, отправляем на полку холодильника на 2-3 часа для пропитки.
  13. Перед подачей с рулета снимаем обвертку, перекладываем на блюдо. Сверху украшаем зеленью, нарезаем на порционные кусочки.

Салат мимоза с солеными огурцами и сардиной

Любителям более яркого вкуса очень понравится данный салат. Пикантности добавляет соленый огурец, из которого формируется дополнительный слой.

Необходимые продукты на 4 порции:

  • 1 банка консервированных сардин;
  • 6 ст.л. майонеза;
  • 1 морковка;
  • 2-3 картофельных клубней;
  • 2 соленых огурца;
  • 3 домашних яйца.

Салат мимоза готовим дома:

  1. Корнеплоды тщательно моем, помещаем в кипящую воду и отвариваем до готовности, немного подсолив. Нельзя переваривать овощи, иначе в салате они могут превратиться в кашу, и не будут держать форму. Готовые корнеплоды вынимаем из воды, полностью остужаем и очищаем.
  2. Картофель трем прямо на дно сервировочной тарелки. Смазываем майонезом и трамбуем.
  3. Отдельно достаем из баночки консервы, вытаскиваем грубые кости и раздавливаем рыбу до однородного состояния. Массу укладываем сверху картофельного слоя, смазываем соусом.
  4. Огурцы натираем на терке. Если выделилось много рассола, то немного отжимаем массу руками. Равномерно покрываем рыбный слой и чуть-чуть смазываем майонезом.
  5. Морковку крупно трем, формируем из неё очередной слой салата. Обязательно смазываем соусом.
  6. Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, очищаем, разделяем белки и желтки. Белки крупно трем или рубим и накрываем морковь, на которой рисуем майонезную сеточку.
  7. Сверху украшаем салат тертыми желтками и убираем в холодильник на 1 час.

Чтобы салат мимоза с сардиной рецепт с рисом был более нарядным и красивым, лучше использовать домашние яйца с ярко-оранжевыми желтками. Дополнительно поверхность блюда можно украсить рубленой зеленью, веточками укропа или петрушки. Закуска не сложная в приготовлении, но очень вкусная и сытная. Приятного всем аппетита!

Салат «Мимоза» с сардиной: классический рецепт

Друзья, сегодня готовим салат «Мимоза» с сардиной — классический рецепт. Простое и быстрое в приготовление блюдо, это салатная закуска давно прижилась на наших столах. Особенно часто салат «Мимоза» можно увидеть на праздниках, причем каждая хозяйка готовит и оформляет блюдо по-своему.

Хочу вам предложить свой рецепт популярной холодной закуски в ее классическом варианте. А это значит, что салат мы будем выкладывать слоями и основой его будет рыбная консерва — сардина. Затем придадим закуске праздничный, нарядный вид.

Давайте рассмотрим как приготовить салат «Мимоза» по классическому рецепту с сардиной.

Ингредиенты

  • Сардина консервированная (в масле) — 1 банка
  • Яйца — 5 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 репка
  • Майонез — 250 г
  • Зелень укропа для украшения

Готовим салат «Мимоза» с сардиной

  1. Сначала отварим овощи до готовности и яйца вкрутую. При отварке овощей следует учесть, что морковь варится чуть дольше картофеля, а картошка доходит до готовности за 20 минут. После отваривания, овощи очистим от кожуры и натрем их на терке со средними или крупными ячейками.
  2. Сваренные вкрутую яйца очистим от скорлупы и отделим желтки от белков. Затем по-отдельности натрем их на терке с мелкими ячейками (можно также просто размять вилкой).
  3. Освободим лук от шелухи и порежем мелкими кубиками.
  4. Откроем баночку сардины вместе с маслом и разомнем рыбку вилкой.
  5. Подготовим блюдо или глубокую широкую тарелку для салата, на него сначала выложим слой тертой картошки и слегка ее промажем майонезом. Это у нас будет 1 нижний слой. Далее будем выкладывать продукты в такой очередности:
  • Второй слой — сардина плюс лук и слегка пропитываем майонезом.
  • Третий слой — морковь + майонез.
  • Четвертый слой — яичный белок.

Теперь приступим к украшению нашего салата, сделать это легко при помощи веточек укропа. Положим их красиво вдоль всего салата. А чтобы имитировать цветы мимозы, на их края насыплем немного тертого желтка. Также обсыплем желтком края салата.

Салат «Мимоза» с сардиной готов, он выглядит очень празднично и очень вкусный.
Приятного аппетита!

Видео-рецепт салата «Мимоза» с сардиной

Друзья,жду комментарии, жмите звезды и соц. кнопочки. Мне важно знать ваше мнение, это позволит сделать сайт интереснее. Вступайте в группу Вкусная кухня в Контакте, где выходят новые рецепты. С уважением, Любовь.

Попробуйте приготовить с Вкусной кухней и другие блюда:

Cалат сирень, рецепт приготовления с фото

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото

рецепт с фото и видео

Красочный салат «Мимоза» с сардиной — идеальный вариант для тех, кто любит эту рыбу. Его приготовление процесс, требующий аккуратности и терпения, а вкус знаком с детства.

Блюдо можно с уверенностью отнести к категории праздничных. Основные ингредиенты — сыр, яйца, консервы сардин, лук, морковь, майонез. Внешний вид салата послужил толчком для названия блюда, т. к. он напоминает цветущую мимозу. Сходство достигается из-за желтков яиц.

Популярность «Мимозы» в СССР (и на нынешнем пост сов. пространстве) стала причиной возникновения множества разнообразнейших рецептов.

Смотрите также пошаговый рецепт салата «Мимоза» с фото

Классическая «Мимоза» салат с сардиной

Сейчас уже трудно судить, какой вариант «Мимозы» — более классический. Однако этот рецепт можно считать наиболее приближенным к «классике жанра».

Ингредиенты:

  • Яйца 7 шт
  • Картофель 1 кг
  • Лук
  • Морковь 2 шт
  • Сардина 1 бан
  • Майонез

Приготовление:

Отварите картофель, яйца, морковь.

Натрите картофель и морковь. ½ часть картошки уложите на низ.

Нарезанный лук, обжарьте и добавьте сардины (2-3 мин). Уложите второй слой.

Натрите белки и уложите их следующим слоем. Сверху майонез.

Тертая морковь — следующий слой. Сверху добавьте оставшуюся картофель, помажьте майонезом, далее желтки.

Чтобы салат пропитался, дайте ему настояться несколько часов.

Салат «Мимоза» с помидорами

Помидоры освежают любой рецепт. Разбавив салат Мимоза этим овощем, можно получить нежное блюдо, которое будет таять во рту.

Ингредиенты:

  • Петрушка 75 г
  • Консервированные сардины 200 г
  • Сыр тертый 100 г
  • Помидоры черри
  • Яйца 2 шт
  • Сметана 200 г

Приготовление:

Натрите сыр, желтки, белки отваренных яиц. Порежьте помидоры, измельчите зелень. Сардины скрупулезно разомните вилкой. Уложите поочередно ингредиенты, периодически смазывая их сметаной: сардина, сыр, помидоры, яичные белки, зелень, желтки. белки. Посолите, поперчите.

Салат «Мимоза» с сардиной — привет из СССР

Любимый многими с советской эпохи салат «Мимоза», оказался незаслуженно забытым поклонниками. Но часто старые добрые рецепты лучше, чем большинство новомодных.

Ингредиенты:

  • Яйца 4 шт
  • Морковь 3-4 шт
  • Картофель крупный 4 шт
  • Лук 2 шт
  • Консервы 1 бан
  • Майонез

Приготовление:

Сварите картофель, морковь, яйца. Рыбу разомните вилкой. Натрите по отдельности белки, желтки, картофель и морковь.

Установите кондитерское кольцо и выложите ингредиенты слоями: сардины, белки, морковь, нарезанный лук, желтки, картофель. Каждый слой смажьте майонезом.

Снимите кольцо. Украсьте веточками укропа и желтками.

«Мимоза» с огурцом и сардиной

Весенний салат Мимоза с огурцом рчень аппетитный. Зеленый ингредиент преображает общую концепцию знакомого с детства блюда.

Ингредиенты:

  • Консервы сардин 250 г
  • Сметана либо майонеза  ½ -1 ст
  • Измельченный укроп либо лук
  • Вареный картофель и морковь по 3 шт
  • Свежие огурцы 200 г
  • Яйца 5 шт

Приготовление:

Уложите слоями, перемешанными со сметаной либо майонезом измельченные ингредиенты картофель, рыбу, огурцы, зеленый лук, белок, морковь, желток.

Пропорции продуктов, можно менять по своему усмотрению

R-A-515442-25

Сырный салат «Мимоза» с сардиной

Аппетитный салат с нежным сливочным вкусом, понравится всем.

Ингредиенты:

  • Сардины 1 бан
  • Яйца 7 шт
  • Сыр твердый 300 г
  • Лук 2 шт
  • Морковь 3 шт
  • Сливочное масло 100 г
  • Майонез

Приготовление:

Яйца, морковь отварите. Выложите на тарель продукты слоями: тертый белок, размятую сардину, измельченный лук, замороженное, а затем натертые слив. масло, сыр, морковь, желтки. Каждый следующий ингредиент смазываем майонезом.

Рождественская «Мимоза» с сардиной и грибами

Мимоза с грибами находка для любого торжества. Приготовить ее можно заранее, т. к. постояв несколько часов, салат становится еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • Консервы (сардина) 300 г
  • Шампиньоны 250
  • Лук зел. 2 пучка
  • Рис ½ ст
  • Твердый сыр 200 г
  • Яйца 3-4 шт
  • Майонез 200 г
  • Растительное масло

Приготовление:

Отварите рис, яйца.

Порежьте шампиньоны и прожарьте в растительном масле.

Натрите раздельно желтки, белки и твердый сыр.

Измельчите зеленый лук

Рыбные консервы растолките вилкой.

Для приготовления используйте разъемную форму. На дно посыпьте ½ от порции сыра, сверху консервы.

Далее расположите жареные грибы, сверху рис, зеленый лук, белки, оставшийся сыр.

Каждую прослойку смазывайте майонезом, потом желтки.

Самый точный рецепт «Мимозы»

Этот рецепт — идеальное решение для праздничного стола. Нужно поочередно уложить все ингредиенты, дать салату настояться и можно наслаждаться непревзойденным вкусом!

Ингредиенты:

  • Яйца 4 шт
  • Картофель 4-5 шт
  • Сардины 1 бан
  • Морковь 2 шт
  • Сыр твер. 200 г
  • Лук 1 шт
  • Майонез

Приготовление:

Разомните сардины, сверху потрите варенный картофель, помажьте майонезом, далее измельченные лук и морковь, тертый сыр, помажьте майонезом, тертый белок, желток.

Салат «Мимоза» с яблоком и сардиной

Пришедший к нам из 70-е прошлого столетия, салат Мимоза остается актуальным и сегодня. Добавление яблока делает его легким, с практически воздушной консистенцией.

Ингредиенты:

  • Яйца 4 шт
  • Сыр 120 г
  • Сардина в масле 240 г
  • Лук 1 шт
  • Яблоко
  • Морковь отваренная 2 шт
  • майонез
  • Укроп

Приготовление:

Отварите морковь и яйца. Разомните сардины.

Лук нарежьте тоненькими полукольцами, и замаринуйте.

На дно тарели выложите сардины с маринованным луком. Далее тертые белки, натертый сыр, яблоко (предварительно избавьтесь от кожуры и семян), морковь.

Все продукты смажьте майонезом. Поверху посыпьте желтками, укропом.

Чтобы верх салата выглядел свежо, натрите желтки непосредственно перед подачей на стол.

Пикантная «Мимоза» с сардиной, салат по-итальянски

Многие сегодняшние кулинары без колебаний экспериментируют с экзотическими продуктами, добавляя их в салат и приготавливая кулинарные изыски на современный лад.

Ингредиенты:

  • Лук
  • Сардина копченая 125-150 г
  • Грецкий орех измельченный
  • Инжир
  • Виноград
  • Варенные: картошка 4 шт яйца 5 шт, морковь 4 шт
  • Для майонеза:
  • Яйца 2 шт
  • Горчица 1 ч. лож
  • Вино белое 4 ст. лож
  • Растительное масло 8 ст. лож

Приготовление:

Замаринуйте измельченный лук с уксусом, солью, сахаром.

Натрите картофель, морковь, белки, желтки.

Нарежьте рыбу, инжир и виноград.

Выложите слоями: белки, картошку, сардину, лук, виноград, инжир, морковь, орешки грецкие, желток. Все слои смазывайте майонезом.

Для изготовления майонеза: смешайте ингредиенты блендером.

Если нет кулинарного кольца, его можно сделать из пластмассовой бутылки, отрезав днище и горлышко.

Салат «Мимоза» с плавленными сырками и сардиной

«Мимоза» с плавленным сырком и маслом получается более нежной, со сливочным вкусом. Понравится всем, даже детям.

Ингредиенты:

  • Сырок плавленный 2 шт
  • Яйца 6 шт
  • Сардины 1 бан
  • Сливочное масло 100 г
  • Укроп
  • Майонез
  • Лук

Приготовление:

Отварите яйца, очистите и натрите белок и желток раздельно. Сардины разомните.

Сырок поместите перед натиранием на час в морозилку, а затем натрите.

Замаринуйте измельченный лук в уксусе и соли.

Уложите составляющие салата поочередно: белки, лук, сырок, рыба, тертое масло, желтки, периодически смазывая майонезом. Украсьте укропом.

Салат «Мимоза» — кукуруза + сардина

Очень простой слоеный салат с кукурузой и рыбой. Даже если это и ненастоящая «Мимоза», однако насыщенный салат с кукурузой украсит любой стол, даже новогодний.

Ингредиенты:

  • Сардины 1 бан
  • Яйца 4 шт
  • Кукуруза 200 г
  • Зелень
  • Майонез
  • Лук 1 шт
  • Морковь 2 шт

Приготовление:

Отварите картофель, морковь, яйца.

Рыбу разомните, уложите первым слоем. Нарезанный лук — второй слой. Далее измельченный картофель, тертая морковь. Все слои смазывайте майонезом. 

Откройте баночку кукурузы. Положите тертые белки, сверху кукурузу и желтки.

Салат «Мимоза» с рисом и сардиной

Яркий салат «Мимоза» достойный гурманов. Готовится легко, а съедается моментально!

Ингредиенты:

  • Яйца 5-7 шт
  • Картофель
  • Рис 1 ст
  • Сыр твердый
  • Морковь 2-3 шт
  • Сардина в масле 1 банка
  • Лук 2 шт
  • Майонез

Приготовление:

Отварите яйца, морковь и рис.

Замаринуйте лук в уксусе, соли и сахаре 25 мин.

Выложите слоями: рис, размятую вилкой рыбу, лук, тертые морковь, белок, сыр, желтки. Все слои пропитайте майонезом.

Творожный салат «Мимоза» с сардиной

Полезный диетический салат Мимоза, с очень богатым сочетанием вкусов.

Ингредиенты:

  • Сардина 350 г
  • Яйца 6 шт.
  • Морковь 300 г
  • Творог пастообразный 200 г
  • Горчица в зернах 20 г
  • Зелень

Приготовление:

Соедините творог  горчицу, скрупулезно перемешайте.

Разотрите вилкой рыбу. Потрите раздельно белки и желтки.

Уложите слоями: белки, рыба, творожная заправка, тертая морковь, опять рыба, творожная смесь, желтки, зелень.

Острый салат «Мимоза» с сардиной

Любители остренького будут в восторге от этого рецепта.

Ингредиенты:

  • Фасоль белая 200 г
  • Горох 100 г
  • Сардина 1 бан
  • Петрушка
  • Лук зелёный
  • Корень сельдерея 3 шт
  • Яйца 4 шт
  • Для заправки:
  • Масло растительное 3 ст. лож
  • Сок лимона 1 ст. лож
  • Горчица 1 ч. лож
  • Мед 1 ч. лож

Приготовление:

Отварите бобовые. Уложите продукты слоями: тертые белки, размятую сардину, бобовые, натертый корень сельдерея, зелень. Полейте заправкой, сверху посыпьте желтками.

Заправка: смешайте скрупулезно масло, сок, горчицу, мед, соль, перец.

«Мимоза» — салат с сардиной в оригинальном оформлении

Если хотите позабавить семью ярким оформлением салата, возьмите на вооружение этот способ декорирования блюда. Такой вариант нравится детям, они с удовольствием уплетают декорированный салат за обе щеки.

Ингредиенты:

  • Яйца вареные 5 шт
  • Сыр 100 г
  • Слив. масло 75 г
  • Сардины 1 бан
  • Лук 1 шт
  • Морковь 2 шт
  • Майонез
  • Для украшения:
  • Яйцо
  • Перец горошек черный 6 шт
  • Сыр

Приготовление:

Маринуйте измельченный лук. Натрите морковь, сыр, яичные белки, желтки. Разомните сардины.

Выложите поочередно, сделав небольшой зазор: белки, ½ часть моркови, сыр, ½ часть рыбы, снова морковь, рыба, сливочное натертое масло. Слои смажьте майонезом. Поверху тертые желтки.

Для декорирования разрезаем пополам яйцо, из сыра делаем ушки, и вставляем их в половинки яиц. Из перца делаем глаза и нос.

Редакция рекомендует:

  1. Cалат с печенью трески классический
  2. Салат крабовый с кукурузой
  3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
  4. Салат Любовница
  5. Канапе для фуршета
  6. Салат с кириешками
  7. Салат из крабовых палочек классический
  8. Салат с фасолью и сухариками
  9. Салат Капрезе
  10. Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments

Салат «Мимоза» с сардинами без сыра

1. Отварить в подсоленной воде картофель и морковь до готовности. Яйца отварить вкрутую. Остудить.


2. Выложить консервированную сардину на тарелку вместе с соком и размять вилкой, вынув косточки.


3. Зеленый лук мелко нарезать, оставив несколько перьев для украшения.


4. Лук почистить и нарезать полукольцами. Залить кипятком и оставить на 10 минут. Откинуть лук на дуршлаг и дать стечь воде.


5. Яйца почистить и отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке.


6. Отдельно натереть желтки на мелкой терке.


7. Морковь почистить и натереть на мелкой терке.


8. Картофель почистить и натереть на крупной терке.


9. Морковь смешать с половиной майонеза.


10. Отложить немного желтков для украшения. Остальные желтки смешать с оставшимся майонезом, оставив 2 столовые ложки для украшения.


11. Выложить на блюдо первым слоем картофель.


12. Вторым слоем выложить сардины.


13. Затем выложить лук и поперчить по вкусу.


14. Равномерно смазать желтками с майонезом.


15. Следующим слоем выложить зеленый лук.


16. Равномерно распределить морковь с майонезом.


17. По всей площади выложить натертые белки. Бока салата смазать 2 столовыми ложками майонеза.


18. Перья зеленого лука разрезать ножницами на две части, не разрезая до конца.


19. Выложить зеленый лук в виде веточек мимозы.


20. Желтки выложить в виде цветков мимозы. Убрать в холодильник на 2 часа. Салат Мимоза с сардинами, картошкой и морковью готов. Приятного аппетита.


Салат Мимоза, рецепт с консервой сардины и оригинальный вариант из сайры

Салат «Мимоза» — праздничное блюдо, ассоциирующееся с весной благодаря своему внешнему виду и названию. Внешний вид салата напоминает цветы мимозы, рассыпанные по снегу. А компоненты, что входят в его состав, придают салату легкость. Каждый слой салата индивидуален, но вместе они создают неповторимый вкус. Поэтому «Мимоза» получила большую популярность и является обязательной к приготовлению на праздники.

Основной состав и дополнительные компоненты

Полюбившийся всем салат стали видоизменять, добавляя те или иные компоненты по своим личным предпочтениям. Поэтому сейчас существует огромное количество разнообразных рецептов салата «Мимоза» с рыбными консервами.

Что является основой салата и не подлежит никаким изменениям — это любые рыбные консервы, вареные яйца, морковь и майонез.

В классическом варианте присутствует тертый сыр, сливочное масло и лук. Со временем масло исчезло совсем, его отсутствие компенсируется майонезом. Сыр же стал дополнительным и необязательным ингредиентом.

А вот введенный позже отварной картофель в этом салате быстро всем полюбился и используется очень часто. Благодаря ему салат получается ну очень сытным. Репчатый лук для придания остроты кладут все реже, чаще заменяя его зеленым для украшения.

Чего не стоит делать при готовке салата, так это экономить на продуктах. В первую очередь это касается консервов. Здесь могут присутствовать любые виды рыбы в масле, лишь бы она была качественной. Чаще остальных в салате используются сайра и сардина. Еще нельзя экономить на майонезе. Это должен быть густой и жирный продукт. Никакие облегченные майонезы не дадут салату всей насыщенности.

Две рыбы — два салата

Трудно описать все варианты приготовления салата. Каждый делает на свой лад и вкус. Примеры двух рецептов расскажут о том, как можно экспериментировать с продуктами. Пусть фантазия и личные предпочтения помогут в создании своей неповторимой «Мимозы».

Салат «Мимоза» с консервой из сардины

Считается почти классическим для многих вариант рецепта салата «Мимоза» с сардиной, приготовление которого включает следующие этапы:
Подготовка ингредиентов.

  • 2 шт. картофеля и 2 шт. морковки средней величины сварить в мундире. Остудить, очистить их от кожуры и крупно натереть;
  • 3 шт. яиц отварить. Отделить белки от желтков и натереть его. Желток в отдельной посуде раздавить вилкой в «шарики»;
  • ½ головки лука нарезать очень мелко. И если лук горький, то залить его кипятком на некоторое время. Затем воду слить, а лук хорошо отжать;
  • Сардины из банки достать, удалить крупные кости и размять вилкой консервы. Сухое мясо разбавить рыбным соком из банки.

Теперь время формировать салат.

  • В салатницу все продукты укладываются слоями. На низ равномерно распределить картофель. Слегка его посолить и смазать майонезом. Если осталось масло из консервов, можно немного полить картошку перед тем как смазывать майонезом;
  • Затем выложить слой сардин. Смазать майонезом;
  • За рыбой обязательно идет слой лук. Здесь можно обойтись без майонеза;
  • Потом выкладывается слой тертых белков. Покрыть майонезом не сильно приминая яйца;
  • Слой морковки с последующим обильным слоем майонеза, который покроет весь салат;
  • Украсить желтками, обсыпав ими все блюдо.
Еще один весьма популярный как в повседневности, так и на праздники классический рецепт московского салата , который остался еще с советских времен. Не смотря на смену вкусов и поколений, предпочитают все же этот салат именно в классическом варианте.

А некоторые салаты очаровывают своим простым составом и аппетитным оформлением, к примеру, смотрите здесь салат лесная поляна с шампиньонами, которые несомненно станет отличным украшением стола.

Салат «Мимоза» с сайрой

Можно сказать, что рецепт салата «Мимоза» с сайрой — это макси-«Мимоза», т. к. в ее состав входят практически все продукты, которые могут встречаться в этом блюде.
Разберем пошагово рецепт приготовления салата «Мимоза» с консервой из сайры.

1 банку консервированной сайры размять вилкой. Выложить рыбу на блюдо нижним слоем. Покрыть его майонезом

4 яйца отварить и белки натереть на терке. Выложить их вторым слоем, который смазать майонезом

200 гр сыра натереть и разровнять поверх белков. Промазать сыр майонезом

2 шт. отварной моркови крупно натереть и выложить в салат. Сверху очередной слой майонеза

Из 200 гр яблок удалить семена и натереть фрукты на терке. Выложить ровным слоем в салат и смазать их майонезом

4 шт. картофеля отварить в мундире, очистить от шкурки и натереть. Выложить картофель последним слоем обильно смазав его майонезом

Присыпать весь салат желтками, которые хорошо раздавить вилкой. Дать настояться «Мимозе» около часа

Видео-рецепт салата «Мимоза» с тунцом

Интересный рецепт салата «Мимоза» с консервой из тунца можно увидеть на видео. Ингредиенты классически, но особенно аппетитно смотрится салат в стеклянной порционной посуде.

Читайте также:

Салат «Мимоза» с картошкой и рыбными консервами рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

Салат «Мимоза» с картошкой и рыбными консервами рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаКурицаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Полина Николаева порций:  8ГОТОВИТЬ:  

30 минут

30 минут

Добавить в книгу рецептов686

Добавить
фотоАвтор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Картофель

10 штук

Куриное яйцо

10 штук

Морковь

2 штуки

Горбуша консервированная в собственном соку

3 банки

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Картошку и яйца отварить. Сваренные яйца разделить на белки и желтки.

2Картошку натереть на крупной терке, выложить слой в подходящую емкость и промазать обильно майонезом.

3Свежую морковь натереть на мелкой терке, выложить слой и промазать майонезом.

4Белки натереть на крупной терке, выложить слой и промазать майонезом.

5Консервированную рыбу размять ложкой в банке, выложить слой и обильно промазать майонезом.

6Желтки натереть на мелкой терке и выложить слоем.

7Дать постоять в холодильнике минут 15.

Совет к рецептуУ меня нет точного количества ингредиентов, я их беру всегда с запасом. Из рыбы обычно вытаскиваю все косточки. Слои картошки и рыбы должны быть примерно по 1 см в высоту, остальные — тоненькие. Горбушу можно заменить на любую другую красную консервированную рыбу.

Комментарии (6):Показать все комментарии

0

вкусно очень

ОтветитьПожаловаться

0

Получилось вкусно, но картофеля много, лучше всего 7 или 8 шт.

ОтветитьПожаловаться

0

а как же сыр и маринованный лучок? с ними еще вкуснее, как по мне)

ОтветитьПожаловаться

0

а на каком этапе добавляют сыр? я недавно попробовала — очень понравилось. теперь сама хочу изобразить.

ОтветитьПожаловаться

0

и масло сливочное еще, тогда вообще идеальный вариант мне так кажется. первый раз не понравилось, а второй раз делали так же с маслом и пошло прям как по маслу, делаем теперь как вы пишите с сыром, луком и маслом)

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Телеканал Суббота!

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

19 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Андрей Зырянов

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Андрей Зырянов

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лоскутова Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Салат Мимоза классический пошаговый рецепт

Нежный, вкусный и сытный слоеный салат Мимоза по классическому рецепту — настоящее украшение праздничного стола. С рыбными консервами, сыром, яйцами, луком и сливочным маслом — без картошки и моркови. Угощайтесь!

Перед тем как поделиться пошаговым рецептом, остановлюсь на продуктах. В составе салата Мимоза всегда есть рыбные консервы. Лично для меня классический вариант — горбуша. Но можно заменить ее сайрой, сардинами, сардинеллой, скумбрией, тунцом.

Сыр для салата Мимоза подойдет тот, который нравится лично вам. У меня значится Российский, хотя замечательно будет с Пошехонским или Голландским. Советую купить не очень твердый жирный сыр, чтобы в салате он был приятно нежным и достаточно мягким.

На майонезе (точнее, его количестве) экономить не стоит. В противном случае слоеный салат Мимоза получится сухим и плохо пропитается. Идеальный вариант — домашний майонез рецепт здесь или продукт высокого качестве из магазина.

Сливочное масло никаким спредом или маргарином заменить НЕЛЬЗЯ! Жирность особой роли не играет, но лучше всего 72.5-83%. Куриные яйца — крупные (Д-0) и свежие, с ярким желтком.

Из указанного количества предложенных в рецепте ингредиентов получается около 4 порций слоеного салата Мимоза. Я собирала его на 2 небольших плоских тарелках и использовала формовочное кольцо диаметром 10.5 сантиметров.

Категории: Салаты
Количество порций: 4
Время приготовления:
Энергетическая ценность:

всего блюда — 2657 ккал.
в 100 граммах — 295 ккал.

Мимоза с сардиной рецепт

Знаменитый салат «Мимоза» — настоящее украшение праздничного стола, но можно побаловать себя и в будни. Выглядит очень оригинально и традиционно считается весенней закуской, но на самом деле ограничений нет: есть блюдо можно в любое время года. Рецепт «Мимоза» с сардинами – интересная вариация салата, которая сделает его более калорийным и пикантным. Поэтому подойдет в качестве основного второго блюда на обед или плотного завтрака.

Классический рецепт «Мимоза» с сардиной

Если вы готовите эту закуску впервые, то лучше начать с того способа, которым пользовались все хозяева. Он очень простой и не требует каких-то замысловатых экзотических ингредиентов, так что приготовить салат можно на скорую руку.

Ингредиенты:

  • сардины (консервы) — 245 г;
  • картофель — 3 шт.;
  • майонез;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • яйца — 4 шт.;
  • соль;
  • морковь — 2 шт.

Подготовка

Отвариваем вместе картошку и морковь. В отдельной кастрюле сварить яйца вкрутую. Пока приготовленные продукты остывают, чистим и нарезаем небольшими кольцами лук. Картофель и морковь чистим, затем трем их, используя мелкую терку, но не перемешиваем.

В вареных яйцах необходимо разделить белки с желтками. Белки натереть на терке, а желтки на мелкой. Консервированные сардины отделяют от сока и разминают вилкой.

На дно салатницы или другой посуды сначала выложить сардины и лук, смазать все густым майонезом. Следующий слой – картофельный, его также обильно поливают майонезом. Затем идут слои яичного белка, моркови и яичных желтков, каждый из которых обязательно поливают майонезом. Как видим, салат «Мимоза» из консервированных сардин сможет приготовить даже школьник. Это займет не более часа.

Рецепт салата «Мимоза» с сардинами и рисом

Если вам не хватает денег на дорогое меню к праздничному столу, то это блюдо станет настоящей палочкой-выручалочкой-защалочкой.Кроме того, этот рецепт салата с сардиной в масле «Мимоза» отлично утолит самый страшный голод и понравится любителям необычных кулинарных идей.

Ингредиенты:

  • сардины в масле — 1 стандартный горшок;
  • майонез;
  • яйца — 5-6 штук;
  • сыр твердый — 225 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • морковь — 2-3 шт.;
  • рис — 85 г.

Подготовка

Морковь вымыть и опустить в холодную воду примерно на четверть часа.Затем варить около 30 минут. Яйца сварить вкрутую (это займет около 10 минут после закипания) и поместить их под холодную воду для охлаждения.

Рис промыть и отварить в большом количестве воды (желательно в соотношении 1:4). Он будет готов через 20-30 минут. Рис откинуть на дуршлаг и промыть под проточной водой. Хорошо выжмите воду.

Очистите, промойте и мелко нарежьте лук. Консервированные сардины с вилкой. Натереть сыр на терке и разделить белки желтка.Затем измельчите их на мелкой терке, а морковь натрите на крупной терке. На плоское блюдо последовательно выкладываем слоями, начиная снизу: рис, сардины вперемешку с луком, сыр, белок, морковь и желток. На каждый слой положить сеточку майонеза. Также в рецепт салата «Мимоза» с сардинами, рисом и сыром можно включить зелень для украшения.

Салат «Мимоза» — классический рецепт. Салат «Мимоза» с сардинами

Сегодня я расскажу вам о замечательном, ярком и вкусном блюде — салате «Мимоза», классический рецепт с пошаговым приготовлением всех слоев.Салат всегда подходит к праздничному столу. Его желтые барашки сверху напоминают весенний цветок (тот самый, что дарят мужчины на 8 марта).

И сразу к делу.

Классический рецепт салата Мимоза с консервами, пошагово, все слои с фото

Общие правила приготовления классической мимозы одинаковы для всех рецептов. Как и в любом другом подобном блюде, все слои в порядке.

Мимоза классический рецепт, ингредиенты

Для традиционного рецепта нам понадобится:

  • Консервы рыбные (обычно из морской рыбы — сайра, сардина, горбуша, скумбрия) — основной ингредиент (достаточно одной банки)
  • Вареные овощи — картофель и морковь (по 3-4 штуки каждого вида овощей)
  • Вареные яйца (4-5 штук)
  • Майонез (на 1 маленькую баночку больше)
  • Лук или салат (1 луковица или хороший пучок)
  • Специи — соль, перец
  • Зелень — петрушка, укроп, по желанию и для украшения

Как приготовить салат с мимозой? Все слои по порядку

Способ приготовления:

Сначала приготовьте овощи.Даем время остыть и очищаем их. Затем натереть морковь и картофель. Лучше использовать мелкую терку, а не среднюю или крупную. Потому что ничего так не ползет.

И первым слоем выкладываем в салатницу натертый картофель (ровно половина от общего объема). Вам не нужно прикасаться. Сверху можно использовать сеточку, а можно просто ложкой намазать — майонезом.

Второй слой — рыба. Скорее рыбные консервы. В салате «Мимоза» классический рецепт предполагает только рыбный продукт, хотя многие меняют его на что-то другое.Например — домашняя птица, курица.

В отдельной тарелке размять рыбу вилкой, удалить кости и разложить. И снова сеточка майонеза.

Теперь можно положить мелко нарезанный лук. Он придаст пикантный вкус салату.

Пятое — морковь.

И шестое — натереть на мелкой терке яичные белки. Не забывайте смазывать майонезом между каждым слоем и немного посолить.

Желтки считаются не только украшением, но и вкусовой добавкой.Классическая мимоза не может быть без самого верхнего желтого слоя. Но поверх него можно украсить листьями петрушки или веточками укропа.

Чтобы салат получился идеальным и все слои пропитались, нужно время. Ставим в холодильник на 2-3 часа.

Секреты и тонкости приготовления классической мимозы

Говорят, что самое лучшее и вкусное — домашнее. И я так думаю. А вот что касается нашего сегодняшнего салата, то я выбираю консервы в магазине. Если вы умеете готовить домашний майонез, то вам и «карты в руки».

Лучше выбирать жирную и наносить равномерно между слоями, чтобы не получилось перебить вкус.

Яйца и их желтки – главное украшение классической мимозы. Поэтому не пережаривайте их, иначе желтки станут не идеально желтыми, а с зеленым. Оптимальное время приготовления яиц – до 10 минут.

Советую использовать все ингредиенты одной температуры, чтобы кружочки не плавали.

А еще есть «фишка», благодаря которой ваши гости смогут сразу заметить украшение праздничного стола.Все, что вам нужно сделать, это взять прозрачную емкость (салатницу) или, в крайнем случае, обрезать по окружности пластиковую бутылку объемом 1,5-2 литра. Чтоб не было ни верха, ни низа.

И положить его туда слоями. При таком варианте все слои «Мимозы» будут хорошо видны.

Классический рецепт мимозы с консервами и сыром

Сегодня выбор товаров просто огромен. В связи с этим вы можете экспериментировать с традиционными блюдами на кухне – добавлять и пробовать новые вкусы.

В классический рецепт Мимозы помимо консервов добавить сыр. На выходе получится симпатичный салатик, может он вам больше понравится.

Ингредиенты:

  • 150-200 г твердого сыра или плавленого сыра
  • Консервы рыбные 150-200 г
  • 3-4 картофелины среднего размера
  • 2-3 моркови
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Майонез
  • Травы и специи

Как приготовить слоеный салат «Мимоза» с сыром

Способ приготовления очень похож на классический рецепт.Поэтому все кратко.

Отварить и очистить овощи и яйца. Натереть в отдельные пластины на мелкой терке (белки отделить от желтков). Достаем рыбу из банки и разминаем вилкой (сок оставлять не нужно). Мелко нарежьте лук и сыр. Разделите картофель на две части.

Начинаем разворачивать, все по порядку: первая часть — картошка, рыба, лук. Вторая часть – картофель, сыр, морковь, белки, желтки. Каждый слой посолить и смазать майонезом.Отправляем в холодильник.

Через 2 часа достаем и украшаем зеленью.

Салат «Мимоза» — классический рецепт с рисом

Еще один способ изменить традицию — добавить рис в привычный традиционный салат. Попробуйте и посмотрите, как это работает. Скорее не добавить, а заменить — картошкой в ​​рисе.

Кстати, в студенчестве пробовала готовить такой салат. Только вместо рыбных консервов использовала куриные. Ничего такого удовлетворительного.

Состав блюда:

  • Отварной рис — полстакана
  • Морковь — 2 шт.
  • Рыбные консервы — 200 грамм (одна банка сайры или горбуши, можно заменить курицей, как я делала раньше)
  • Яйца — 3-4 штуки
  • Майонез
  • Лук и зелень

Подготовка:

Процедура приготовления знакома всем нам по классике. Морковь и яйца сварить, очистить. Отделить белки от желтков. Все в отдельных контейнерах. Мелко нарежьте лук.

Консервы в тарелку, предварительно отделив сок, и помять его вилкой.Продукты для слоеного салата готовы.

Теперь слои: рис, рыба, лук, снова рис, морковь, белки и желтки. Не забудьте добавить соль и майонез между ними.

Дайте мимозе пропитаться час или два и подавайте, украсив сверху зеленью. Приятного аппетита!

А еще вот так:

Салат «Мимоза» с маслом и сыром, с консервированной сайрой и без картофеля

Люди, оказавшиеся в советское время, говорят, что изначально появился этот рецепт.И только потом стали использовать другие виды рыбы. Кроме того, это самый дешевый способ, так как продуктов в меню очень мало.

Товары:

  • Яйца — 4-5 штук
  • Одна банка консервированной сайры
  • Сливочное масло — 100 грамм
  • Сыр — 100 грамм
  • Прованский майонез
  • Специи (соль и перец)

Способ приготовления:

Здесь слои чередуются по-другому, в отличие от классического варианта.Сначала подготовим ингредиенты. Отжимаем рыбу – удаляем жидкость. Вымесить вилкой до кашицеобразной массы.

Яйца отварить, охладить и очистить. Отделить белки от желтков. Нарежьте лук.

Желтки натереть на мелкой терке. А на большой — сыр, белки и масло. Теперь складываем слои.

Первыми на этот раз будут белки. Второе сыр, третье рыба, потом лук. Затем — масло и в последнюю очередь — желтки. Соль и майонез между слоями.

Салат «Мимоза» — рецепт с яблоками и консервами

Яблоки сортов «Симиренко» и «Антоновка» в сочетании с классическим составом этого слоеного салата придают блюду специфическую изюминку — освежающий кисловатый вкус. Гурманам точно понравится.

Ингредиенты:

  • Яблоко — одно большое (лучше свежее и сочное)
  • Консервы с рыбой — одна (можно выбрать на свое усмотрение, на любителя)
  • Салатный лук — 1 шт (можно взять красный лук, чтобы не сильно горчил, залить кипятком)
  • Яйца — 4-5 штук
  • Картофель средний 2 шт.(вместо картофеля можно использовать сыр 150 грамм или весь сразу)
  • Морковь — 2шт
  • Майонез

Варка «Мимоза» с яблоками

Приготовить овощи и яйца, охладить, очистить. Натираем и нарезаем наши продукты в отдельные миски. Рыба, как всегда, думаем мы. Желтки — из белков.

Слои равномерно посолить один за другим и промазать майонезом. Первый слой — картофель и далее: рыба, лук, сыр, яблоко, морковь, желток. Ставим в холодильник на пару часов.

Необычная с кислинкой «Мимоза» готова. Приглашаем всех к столу отведать этот нежный кулинарный шедевр.

А что будет, если заменить консервы крабовыми палочками в классическом салате с сыром и яблоками? Низкокалорийное и оригинальное блюдо на вашем столе – это то, что вы получите.

Состав (что требуется):

  • Яблоко — 1-2 шт.
  • Голландский сыр — 150 грамм
  • Сливочное масло (замороженное) — 200 грамм
  • Крабовые палочки — 200 грамм
  • Одна луковица
  • Картофель — 3 шт.
  • Яйцо — 5 штук

Как приготовить:

Аналогично, как и в предыдущих рецептах — сварить, почистить, нарезать и натереть.Слои располагаются следующим образом: картофель, яичные белки, тертый сыр, сливочное масло, мелко нарезанный лук, нарезанные крабовые палочки, тертое яблоко и последний нарезанный желток.

И снова про слой — посолить и смазать майонезом (кроме масла, как вы уже поняли, его мазать не стоит).

Чтобы пропитать салат, оставьте его в холодильнике до следующего дня. Подавайте к столу, украсив веточкой петрушки или укропа.

Почти то же самое:

Мимоза с печенью трески — самый вкусный рецепт

Начнем с того, что печень любой рыбы (крупной, так как у мелких ее очень мало) очень полезна для организма.Деликатесным и питательно ценным продуктом я бы назвал печень трески.

Ингредиенты:

  • Консервированная печень трески – 1 банка
  • Твердый сыр — 100-150 грамм
  • Овощи (картофель и морковь — 2-3 шт.)
  • Яйца — 3-4 штуки
  • Майонез и зелень

Способ приготовления:

Отваренный, очищенный и натертый картофель выложить на дно прозрачного салатника. Нанесите тонкий слой майонеза.

Следующий слой — натертая и отваренная морковь.И снова смажьте. На морковь нанести нарезанные и сваренные белки и майонез.

Предпоследний — сыр тёртый, майонез. Завершите салат крошками из яичного желтка. А для пропитки — на всю ночь в холодильник.

«Мимоза» с рыбными консервами из сардины и плавленым сырком

Чистая вкуснота! Можно попробовать приготовить его из других консервов, но некоторые из домашних больше всего полюбили его с сардиной. Поэтому я иногда готовлю с сардинами.А вместо обычного твердого классического сыра я использую в этом рецепте плавленый сыр.

Ингредиенты

Для приготовления этого ну очень вкусного салата нужны простые продукты:

  • Сардины (консервы) — 200г.
  • Лук репчатый — 50г.
  • Сыр плавленый — 2-3 шт.
  • Яйца — 5 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Майонез 100-150 г
  • Рис 200-250г.

Классический рецепт приготовления

Сначала нужно отварить рис и яйца, поставить вариться картошку в мундире.Когда готовить — дать остыть.

Затем берем емкость, которую наполняем салатом и смазываем растительным маслом. Нарежьте мелко лук и равномерно выложите на дно емкости.

Сардину (рыбные консервы) положить в отдельную посуду и немного наколоть вилкой.

Потом берем и так же равномерно выкладываем на лук, и наносим слой майонеза. Поверх сардины высыпать отварной рис и смазать его небольшим шариком майонеза.

Следующим этапом используем уже натертый на крупной терке творожный сырок, которым равномерно посыпаем поверхность риса.Снова покрыть слоем майонеза.

Очищаем картошку и также натираем на мелкой терке наш салат до конца приготовления. Смажьте еще одним слоем майонеза.

И последним, можно сказать, финальным шариком будут яйца. Желтки отделить от белков. Белки измельчаем на терке и в наш салат следующим слоем и покрываем, это последний, слоем майонеза.

Сверху, уже на салат, нужно посыпать тертым желтком и салат «Мимоза» готов к употреблению.А название происходит от одноименного желтого цветка.

Теперь его можно поставить на праздничный стол и угостить гостей.

Салат «Мимоза» с отварным лососем, сыром и без картофеля

Этот рецепт понравится любителям свежих продуктов. Вместо консервов в этот раз в меню добавится отварная рыба (лосось).

Филе лосося (200 грамм) отварить в подсоленной воде. Остудить, отделить от костей и размять вилкой.

Сварить яйца (4 штуки) и одну хорошую морковь.Натираем сыр, морковь, белки и желтки. Зеленый лук мелко нарезать ножом (достаточно одного пучка).

Теперь собираем наш слоеный салат, равномерно промазав все слои майонезом. И идут по порядку: белки, рыба, лук, сыр, желтки. Не забудьте про холодильник, где блюдо должно пропитаться часа 2 и более.

Праздничная «Мимоза» с малосольным лососем и свежим огурцом — оригинальный рецепт

Лосось можно брать соленым, а не вареным как в рецепте выше.Кроме того, добавьте к основным ингредиентам один свежий огурец. Честно говоря, очень даже ничего не получается.

Берем малосольную семгу — 150 грамм и делим на 4 полоски. Два из них оставляем для украшения, а остальные мода на мелкие кусочки. Это первый слой.

Отварить яйца (2 шт.) и отделить желтки от белков. Натереть рыбу белком и смазать майонезом. Третий слой – очищенный и мелко нарезанный огурец.

Затем отварной и нарезанный картофель (2 шт.). Хорошо смазать майонезом. Сверху посыпать желтками. Из тонких ломтиков лосося, оставшихся для украшения, скатайте их вместе и сделайте в виде цветка.

В холодильнике, а лучше на ночь. Перед столом можно добавить пару веточек петрушки.

  1. Овощи лучше варить в пароварке, так они лучше сохраняют витамины и вкус.
  2. Яблоко именно кислое — сорта «Симиренко», «Антоновка», «Гренни Смит».
  3. Больше яиц, особенно желтки — особый вкус и сочно-желтый цвет.
  4. Неплохой жирный майонез, но чуть-чуть — слегка нанесите сеточкой.
  5. Лучше втирать продукты прямо в блюдо — салат становится рыхлым и воздушным.

Добрый день, дорогие друзья! Вот и настал тот момент, когда все чаще хочется побаловать своих родных или приготовить им на застолье. Для меня это блюдо быстрый вариант, его любят все. Очень красиво и ярко смотрится на сервировочной тарелке, а особенно на праздничном столе.Конечно, это салат с мимозой. »

Обожаю этот нежный и легкий салатик, а также Это два моих любимых шедевра, которые я готовлю очень часто. И каждый раз приношу какие-то изобретения и украшения. Мне особенно нравится украшать так, как никто другой никогда не делал.

Традиционно это блюдо готовится слоями, причем слои тоже играют большую роль, в зависимости от того, каким будет первый слой и из каких ингредиентов делать остальные слои, будет зависеть конечный результат; но можно разнообразить и сделать по другому.Как интересно? Тогда прочитайте этот пост от начала до конца.

В самом конце статьи вас ждет море позитива и красоты. Заинтриговали?! Тогда не переключайтесь и читайте!

Излюбленный и очень простой вариант, честно говоря, он самый популярный среди всего многообразия «мимоз».

Хочу отметить, что можно брать любые рыбные консервы в масле, такие как сайра, сардинелла или скумбрия, тунец. Вы можете экспериментировать со вкусами каждый раз. Итак, что же в него входит, какие продукты нужно купить в магазине.

Нам нужно:


Способ приготовления:


2. Размять рыбу небольшим столовым прибором.


3. Нарежьте лук как можно мельче.


4. В яйцах отделить белки от желтков.


5. Белки, желтки, картофель и морковь натереть на мелкой терке, каждый ингредиент отдельно на своей тарелке.

6.Поставьте сервировочное блюдо на тарелку, его можно сделать самостоятельно, если нет магазинного.


7. Теперь делаем многослойный салат — первый слой тертый картофель, второй сайра и лук, третий слой майонез, четвертый белки, пятый морковь.


8. Шестой слой — майонез.


Важно! Если в этот салат не добавлять соль, то он получится намного нежнее, тем более, что майонез и без того достаточно соленый.

9. Сверху украсить мелко нарезанным укропом. А в центр положить натертый желток от яиц, делается это традиционно.

Снимите кольцо и поместите в холодильник для настаивания и пропитывания примерно на 2 часа.


9. Какая прелесть, в разрезе это выглядит так. Ням! Приятного аппетита!


Слои для салата «Мимоза»

Думаю, что не буду ходить с утра до утра, сразу дам вам ответ на этот вопрос в инфографике.Используйте на здоровье!


Ну а кто больше любит смотреть видео, вот вам новая идея, в которой вы увидите все слои в правильном порядке.

Мимоза с сардиной и тертым сыром

Вариант традиционный, но в очень интересном устрашающем дизайне, в виде головы сыра и мышки. Чтобы у всех возникло желание поскорее его съесть и улыбнуться при виде этого кулинарного чуда.


Нам нужно:

  • яйцо куриное — 5 шт.
  • твердый сыр — 100 г
  • замороженное сливочное масло — 80 г
  • сардины — банка 250 г
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • майонез по вкусу
  • уксус 9% — 1 ст.л.
  • сахар — 1 ст л
  • холодная вода — 20 мл

Для украшения:

  • яйцо — 1 шт.
  • перец горошком — 6 шт.
  • сыр — 2 пластиковых


Способ приготовления:

1.Лук нарежьте кубиками и залейте водой, уксусной эссенцией и сахаром, чтобы он промариновался и оставил всю горечь.

Важно! Время приготовления маринованного лука – 15 минут.

По истечении времени слейте воду и отожмите лук руками.

2. Подготовить все ингредиенты. Отварить морковь и яйца. Затем натереть на мелкой терке сыр, яйца (белки отдельно от желтков) и морковь. Размять сардину вилкой на тарелке.


3. Возьмите сервировочное блюдо и положите яичный белок первым слоем. Смазать майонезом с помощью кулинарного шприца или самодельного мешочка.

Итак, слой за слоем, чтобы получилась головка сыра, или что-то в этом роде: следующий слой после белка будет часть моркови, затем майонез — сыр — майонез — половина рыбы — лук — майонез — еще часть моркови — майонез — оставшаяся рыба — сливочное масло замороженное натертое на мелкой терке — желтки тертые.


4. Вот такой красавец, бока можно не промазывать майонезом, просто облить тертым желтком, будет красивее.


5. Теперь украсьте мышами, для этого разрежьте вареное яйцо пополам. Используйте нож, чтобы вырезать уши из сыра.


6. Из перчинок в яйца воткнуть глазки и носик.


7. Вот такая прелесть, очень весело и красиво! Круто вообще!


8.Можно сделать в виде дерева, используя укроп, а верхний слой сделать из белка и желтка.


Поставить салат в холодильник на 2 часа. Пусть ваши гости это оценят!

Салат «Мимоза» — рецепт с консервами

Простой в приготовлении салат, довольно распространенный и традиционный вариант. О нем знают почти все. Он готовится абсолютно без картофеля и без риса, но имеет другой состав, делающий его уникальным.

Давайте разберемся, как его приготовить и в какой последовательности, чтобы он радовал глаз и доставлял как можно больше позитива и хорошего настроения.

Нам нужно:

  • вареные яйца — 5 шт.
  • лук — 1 шт.
  • консервы сайра в масле — 1 банка
  • морковь вареная — 2 шт.
  • сыр — 200 г
  • соль по вкусу
  • молотый перец по вкусу
  • петрушка — пучок
  • майонез — 150 г

Способ приготовления:

1. Отделить белки от желтков и натереть каждый элемент отдельно друг от друга.Таким же образом в другой емкости натереть морковь и сыр в емкости.

2. Хорошо промойте петрушку, обсушите и нарежьте кухонным ножом на мелкие кусочки. Репчатый лук нарезать кубиками с помощью ножа.

3. Откройте банку с рыбой, вылейте всю жидкость и аккуратно разомните до получения однородной консистенции. Возьмите сервировочную посуду и выложите первый слой сайры в виде круга или другой геометрической формы.


Смажьте первый слой майонезом.Немного посолить, добавить нарезанный лук, натертый желток, майонез, еще раз немного посолить, добавить морковь, сыр и майонез, добавить немного соли и перца.

2. В итоге у вас получится вот такое белоснежное солнышко, может чуть желтенькое, смотря какой фирмы у вас майонез.

Важно! Края тоже обработайте майонезом.


3. Что теперь? Осталось украсить и сделать так, чтобы это выглядело очень мило и странно. Или как говорят в Бурятии отважно))).Я когда-то жил там.

Вот как это можно сделать, как показано на этом фото, выложите форму цветка с помощью петрушки.


4. А потом с белкой сделать объемную фигурку ромашки, так сказать в формате 3D. В середину положите натертую морковь.


5. Этот салат, несомненно, произведет на всех хорошее впечатление. Такой белый цветок будет цвести на вашем столе, будь то зима или весна, осень, когда хочется приятных и веселых, игривых воспоминаний о лете.


Попробуйте создать такое творение, а потом угостите всех.

Можно сделать немного иначе, например, выложить букет цветов.


Красивая закуска из сайры и сыра

И еще одно видео с ютуб канала, смотрите и изучайте, в каждом видео всегда есть какая-то изюминка:

Вкусная мимоза с рисом

Еще один интересный и невероятно вкусный вариант, который рис привносит в этот салат.Получается еще сытнее, для настоящих мужчин станет отличной находкой. И уж тем более, если вы хотите разнообразить новогодний или просто праздничный стол, то такая диковинка тоже подойдет и принесет небольшой сюрприз этому, казалось бы, традиционному и домашнему блюду.

Нам нужно:

  • Консервированная сайра или сардинелла — 180–200 г
  • Рис — 120 г
  • Сыр — 140 г
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Морковь — 180 г
  • Майонез — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Зеленый лук — По вкусу

Способ приготовления:

1. Как вы, наверное, уже догадались, первым делом нужно отварить рис. Какой бы вы обычно ни покупали, я больше всего предпочитаю круглозерновую, она вкуснее. Отварите его в подсоленной воде до мягкости.

2. Отварить морковь вместе с куриными яйцами. Очистить.

3. Возьмите специальное кольцо, т.е. форму, или сделайте сами из обычной пластиковой бутылки. Выложите первый слой, это будет отварной рис, слегка смажьте его майонезом, будет достаточно, если вы добавите одну ложку.Второй слой – сайра, которую необходимо размять вилкой, понюхать и попробовать на вкус, чтобы рыба была свежей, а не прогорклой; смазать майонезом.

Важно! Слейте сайровое масло, оно не пригодится.


2. Для элегантности слегка посыпать зеленым луком. Его нужно будет покрошить, как можно мельче кухонным ножом на свой вкус, можно вообще не добавлять. В серединку положить мелко нарезанный лук, без него никуда, его вообще не будет!

В яйцах отделить белки от желтков, и натереть каждый компонент на терке.Сначала выложите натертый белок. Смажьте слой майонезом.


3. Следующий слой – яркая красивая морковь, натертая на крупной терке и снова ложка майонеза.


4. В самом конце украсить мелко натертым сыром. Снимите форму и попробуйте украсить чем-нибудь другим, например, укропом или петрушкой, а еще можно сделать в центре небольшую морковную ягодку.


Выглядит великолепно и ярко! Кроме того, можно сделать отдельные порции для каждого человека, если использовать кольца небольшого диаметра.

Дать такому творению постоять в прохладном месте, лучше в холодильнике и настояться, пропитаться. А потом кушайте на здоровье и с большим удовольствием!

Как приготовить и как украсить салат «Мимоза» с горбушей

Неожиданный вариант приготовления, но тем не менее его часто можно встретить на праздниках, а также в столовых или ресторанах. Он пикантный, очень нежный с тончайшим изысканным вкусом, то, что нужно для разнообразного меню!

Из небольшого количества ингредиентов по списку приготовится этот чудесный новенький салат на праздник или день рождения.

Нам нужно:

  • горбуша, консервированная или в масле, можно заменить лососем — 1 банка
  • сыр — 250 г
  • яиц — 4 шт.
  • лук — 1 головка
  • масло холодномороженное — 120-150 г
  • зеленое кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
  • соль по вкусу
  • майонез по вкусу

Способ приготовления:

1. Вареные яйца мелко нарезать кусочками, лук нарезать кусочками, сыр натереть на терке.


2. С помощью двух вилок разложите на противне первый слой, это будут яйца, ни в коем случае ничего не раздавливайте. Солить по вкусу. Заправить майонезом. Следующим слоем будут консервы. Разомните его вилкой и удалите все кости. Немного полейте майонезом.


Третий слой — лук, четвертый — яблоки, яблоко очистить и натереть на крупной терке или ножом порубить кубиками.

3. Пятый слой – тертый сыр и майонез.И следующий слой — натереть масло с барашками на очень мелкой терке.


4. Вот такие завитушки и вот такая интересная и оригинальная «Мимоза». Хранить в холодильнике 2-3 часа, использовать рекомендуется сразу по истечении необходимого времени. Если вы сделали его накануне, то не забудьте его чем-нибудь обернуть, чтобы он не закручивался. Наслаждайтесь дегустацией!


Это еще не все, есть еще один рецепт, очень оригинальный и необычный, но делается он не слоями, а все перемешивается и выкладывается на блюдо в виде шариков с кунжутом.Круто на самом деле!

Нам нужно:

  • консервированная горбуша — 1 банка
  • картофель — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • яйцо куриное — 2 шт.
  • сыр — 80 г
  • зеленый лук — 30 г
  • семена кунжута — 3-4 столовые ложки
  • соевый соус — 1 ст.л.
  • сметана — 2 столовые ложки

Способ приготовления:

1. Заранее подготовьте все ингредиенты. Для этого сайру размять вилкой; морковь, яйца и картофель отварить до готовности, а затем натереть на мелкой терке.Проделайте то же самое с сыром. Зеленый лук мелко нарезать ножом.



3. Затем каждый такой шарик обваляйте в кунжуте. Выложить на красивую тарелку или блюдце.

Важно! Лучше, чтобы вы обжаривали кунжут на сковороде, причем насухо на медленном огне.


Украсить ломтиками моркови и петрушки. Приятного аппетита! Получается очень нежно и необыкновенно красиво! Восторг!

Вы его как-то украшаете, украшаете этот салат, например, к Новому году или какому-то другому празднику, 8 марта или 23 февраля? Я, например, всегда стараюсь как-то разнообразить, в позапрошлые годы я делал такие шедевры, которые приводили всех в восторг, было очень весело и смешно.

На Новый год тоже был салат в виде Деда Мороза и его помощника Снеговика.

Ну, а также символы уходящего года, например, салат в виде зайчика или кролика, петуха, овечки или лошадки.

В этом году обязательно сделаю в виде собаки. Как вам эти идеи? Ничего себе, покойся с миром, как говорит Малыш из мультика про Барбоскиных))) Замечательно! Вам не кажется?!

В общем, было бы желание, и творческий успех сам придет к вам, когда вы его даже не ожидали.

Добавьте эту страницу в закладки, чтобы открывать и вспоминать эти истории накануне праздников. Надеюсь вам все понравилось, заходите почаще. Подписывайтесь на группу в контакте, делитесь в соц. сети. До скорого!

P.S Кстати, это блюдо еще заворачивается в лаваш, то есть все ингредиенты по списку смешиваются друг с другом, смешиваются с майонезом, а потом делают лаваш, выглядит лениво, но это совсем другое история…

Слоеный салат «Мимоза» с рыбой и яйцом всегда ассоциируется с весной и праздником 8 марта, хотя готовят его в основном в холодное время года.

Стоит только услышать: «Салат мимоза», как семейный ужин в праздничной обстановке, счастливые лица близких, и, конечно же, любимый с детства и такой родной салат, давно ставший классикой, наряду с оливье и «шубкой», сразу подарит.

Кстати, слоеный салат «Мимоза» появился относительно недавно, в 70-е годы, когда не было особого изобилия продуктов, салат содержит самые обычные ингредиенты, которые всегда можно найти. Несмотря на это, неизвестному автору рецепта удалось создать настоящий кулинарный бестселлер, который сегодня так же актуален, как и 40 лет назад.

Сразу отмечу: чтобы приготовить Мимозу — салат из слоеной рыбы с яйцом, заслуживающий высшей оценки, нужно соблюдать несколько правил. Правила не сложные, но они есть. Вернее, даже не правила, а тонкости.

Самые главные секреты и тонкости салата «Мимоза»

О МАЙОНЕЗЕ

Пожалуй, самое главное — выбрать хороший майонез. Нужно покупать продукт повышенной жирности, густой и обязательно проверенного производителя, желательно содержащий меньше красителей, стабилизаторов и ароматизаторов.Некоторые хозяйки используют нежирный майонез, думая, что так салат будет легче. Но, как показывает практика, лучше брать пожирнее, но класть поменьше, на вкус это не повлияет, а если, наоборот, поменьше, но помногу… В слоеных салатах и ​​мимоза есть не исключение, каждый слой должен сохранять свой вкус, избыток майонеза может «смазать» все вкусовые ощущения, и тогда, как бы старательно не готовился салат, результат будет, мягко говоря, не очень.

О ЯЙЦАХ

Не менее важно правильно отварить яйца, если передержать их в кипятке, желток приобретет зеленоватый оттенок, что нежелательно, т.к. он нужен нам для завершающего этапа — украшения салата. Так варить яйца не более 10 минут. Кстати, вместо куриных яиц можно использовать и перепелиные, но их нужно больше.

О РЫБНЫХ КОНСЕРВАХ

Внимательно отнеситесь к выбору рыбных консервов (рыба должна быть морской — скумбрия, горбуша, лосось, сайра или ставрида), производителей много, как наших, так и импортных.Если у вас уже есть определенные предпочтения, покупайте проверенные продукты (у меня есть пара избранных производителей консервов). Любителям диет можно порекомендовать консервированного тунца, в нем очень мало калорий, но, тем не менее, вкус на любителя.

И ДАЛЕЕ…

Перед началом приготовления обязательно доведите все ингредиенты салата примерно до одинаковой температуры. Если контраст температур большой (например, яйца комнатной температуры и консервы из холодильника), слои не получатся красивыми.

В последнее время выбор продуктов в магазинах просто огромен, и поэтому появилось множество рецептов салата «Мимоза», в состав которых входят компоненты, не упомянутые в оригинальном рецепте. Я постарался собрать самые популярные варианты, которые точно заслуживают внимания.

Классический салат с мимозой

На мой взгляд, самый удачный рецепт со сбалансированным вкусом.

Ингредиенты для рецепта:
картофель отварной 3-4шт среднего размера
морковь отварная 3шт
лук репчатый белый или красный салатный 1шт
яйца вкрутую 4шт
консервы рыбные 1шт (200гр)
майонез
зелень для украшения

Как приготовить классическую «Мимозу»

Возьмем салатник подходящего размера.Если вы хотите, чтобы все слои салата были хорошо видны, можно использовать цилиндрическую кулинарную форму без дна или вырезать такую ​​из ненужной пластиковой бутылки большого объема.
Картофель и морковь натереть отдельно на мелкой терке, на крупной, конечно, быстрее и проще, но получается не так нежно.

Многие в качестве первого слоя используют рыбу, на мой взгляд, это не лучшее решение, постояв, она может стечь и салат начнет «плыть». Первым будет картофель, возьмите половину от общего количества и распределите его равномерно по дну посуды, стараясь не слишком уплотнять.Промазываем тонким слоем майонеза, не усердствуя.

Из рыбных консервов (обычно я беру сайру) тщательно выбрать кости и размять их вилкой на отдельной тарелке, предварительно слив масло в отдельную емкость. Выложить рыбную массу поверх картофеля. Снова смазываем майонезом.

Настала очередь салатного лука. Нарезаем очень мелко и выкладываем следующим слоем. При укладке лука важно не переборщить с количеством, потому что он может перебить вкус остальных ингредиентов.Как говорится — все полезно, но в меру. Если нет салатного лука, можно взять обычный, только предварительно нарезав его, нужно ошпарить кипятком. Это уберет лишнюю остроту и ненужную горечь.

Для сочности на этом этапе мимозу полить ложкой консервированного рыбьего жира. Промазываем майонезом.
Следующим слоем будет оставшийся натертый вареный картофель, промазываем, как и предыдущие, майонезом.
Далее идет морковь, обычно с майонезом.
Завершающий слой — измельченные яичные белки. Также промазываем их майонезом. Салат «Мимоза» почти готов, осталось только красивое оформление.

Вариантов декора множество, все зависит от вашей фантазии. Обычно используют рубленый желток, посыпая им верх блюда, при этом края часто украшают мелко нарезанной зеленью. Эффектно смотрится аппликация из перьев зеленого лука в виде веточки мимозы и желтковых цветов на ней. Отличный вариант – подать мимозу на зеленых листьях салата.
Закончив оформление, поместите салат в холодильник на несколько часов, чтобы все слои пропитались.
В общем — проявите смекалку и гости ахнут от восторга!

Салат «Мимоза» с сыром

Хороший рецепт, пожалуй, многим понравится даже больше, чем классический из-за новых вкусов.

Ингредиенты для рецепта:

картофель отварной 3 или 4 штуки среднего размера
морковь отварная 2шт
яйца вкрутую 3шт
сыр твердый 150г (можно заменить таким же количеством плавленого сыра)
консервы рыбные 200г
лук салатный
майонез
укроп, петрушка

Как приготовить слоеный салат «Мимоза» с сыром

Предварительно отваренные картофель и морковь очистить и натереть на мелкой терке в разные тарелки.
Яйца очистить, отделить желток от белков и также натереть их отдельно на мелкой терке.
Салатный лук нарезать небольшими кусочками.
Сыр также натираем на мелкой терке.
С консервы слить масло, удалить видимые косточки и размять вилкой.
Разделите картофель на две равные половинки.

В подходящую, желательно стеклянную (чтобы были видны все слои) салатницу начинаем собирать наш салат. Выкладываем компоненты слоями, каждый слой промазываем майонезом и только после этого кладем новый.Порядок следующий: картофель, рыба, лук, картофель, сыр, морковь, яичный белок, желток.

Последний слой майонезом не смазывать. Это, собственно, лицо нашего салата.
Дополнительно в качестве украшения положите сверху веточку свежего укропа. Также можно сочетать несколько видов зелени или, например, покрыть блюдо зелеными листьями салата.
Подавать после выдержки в холодильнике не менее пары часов.

Салат «Мимоза» с рисом

Вместо картофеля в этом салате используется рис.Очень хорошо, попробуйте!

Ингредиенты для рецепта:
1/2 стакана вареного риса
вареная морковь 3шт
вареные яйца 3-4шт
рыбные консервы сайра или скумбрия 1шт (200гр)
салатный лук 1шт
майонез провансаль украшение для 30 900 зелень

Подготовить продукты: морковь натереть на мелкой терке, яйца очистить и разрезать пополам. Салатный лук нарежьте более мелкими кусочками. Белки и желтки отделяем и отдельно измельчаем с помощью мелкой терки, рыбу достаем из консервы и разминаем вилкой, удалив перед этим остатки костей, в салате они совершенно не нужны.

Давайте выберем блюда и приступим к готовке. Все компоненты идут слоями, и каждый слой промазывается майонезом. Первым слоем равномерно распределите рис, затем рыбную массу, затем лук, снова рис, морковь, яйцо (белок) и последним будет слой тертого желтка. Он действует как украшение; его не нужно смазывать майонезом.

Осталось украсить салат. Для этого используем зелень и фантазию.
Достаточно двух-трех часов в холодильнике, чтобы готовый салат, пропитавшись, обрел свой настоящий вкус.Теперь можно подавать к столу!

Салат «Мимоза» с консервами

Еще один вариант любимого салата. Разный порядок чередования слоев. Вроде те же продукты, но вкус новый.

Ингредиенты для рецепта:
картофель 300г
морковь 200г
лук репчатый 100-150гр
рыбные консервы 200г
яйца 3-4шт
майонез
зелень по желанию

Отварить морковь и картофель до готовности. Когда остынет, очистить и мелко натереть.
Отдельно сварите яйца вкрутую. Закидываем их в холодную воду и ставим на огонь, так они не лопнут во время варки. После остывания снимите с яиц скорлупу. Разрежьте их и отделите желтки от белков.
Из рыбных консервов, замечу, можно взять любую морскую рыбу (какая больше нравится), масло посолим. Размять рыбу на отдельной тарелке вилкой, при необходимости удалить крупные куски костей.

Лук мелко нарезать и залить кипятком на несколько минут, чтобы убрать горечь и лишнюю остроту.Подсолите кипяток и промойте лук холодной водой. Если у вас сладкий салатный лук, заливать его кипятком не нужно.
Выложить дно салатника слоем рыбных консервов и смазать майонезом.
Сверху выложить натертые белки, смазать майонезом.
Следующий слой — морковь и майонез.

Теперь пойдет лук, его тоже смазываем майонезом.
Потом картошка и снова майонез.
Завершающий слой — тертый яичный желток, его ничем не размазываем.
По желанию украсьте салат зеленью.
Перед подачей дайте салату постоять пару часов в холодильнике.
Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» с яблоком

Отличный салат с легкой кислинкой из яблока. Хорошо подходит сорт Семеренко.

Ингредиенты:
рыбные консервы (сайра или скумбрия, можно тунец, лосось, горбуша) 200г
морковь 200г
листья салата или обычный лук 1шт средние
яйца 3-4шт
твердый сыр 180-200шт 1,
крепкие яблоки
майонез

Начнем с приготовления еды: отварите яйца и морковь и очистите их, когда они остынут.Масло от консервов посолить, при необходимости удалить видимые кости, размять рыбу до получения однородной массы. Отдельно натереть морковь, белки и желтки.

Репчатый лук нарезать небольшими кусочками и ошпарить кипятком, чтобы убрать горечь. Если у вас салатный лук, его не нужно заливать кипятком.
Сыр тоже три на терке помельче. Яблоко чистим и натираем непосредственно перед тем, как положить в салат, чтобы не потемнело.
Начинаем собирать салат в подходящей емкости.Выкладываем продукты слоями и промазываем каждый слой майонезом, кроме последнего.

Порядок слоев: рыба, лук репчатый, белок, сыр тертый, яблоко, морковь, желток тертый.
Дайте настояться (лучше оставить на ночь) и подавайте, украсив зеленью.

Салат «Мимоза» с крабовыми палочками

Приятный вкус и низкая калорийность при невысокой стоимости делают крабовые палочки достаточно интересным продуктом, они также хороши для салатов. Попробуем мимозу с крабовыми палочками!

Ингредиенты для рецепта:

картофель 3шт
сыр твердый 150г
крабовые палочки охлажденные 200г
яблоко (сорт Семеренко) 1шт
лук репчатый 1шт
масло сливочное мороженое 100г
яйца 4шт
майонез

Способ приготовления
Для приготовления салата возьмите прозрачную форму и выложите компоненты слоями, смазывая каждый (кроме сливочного масла) майонезом.
Последовательность закладки: натертый на мелкой терке отварной картофель, тертые яичные белки, тертый сыр, сливочное масло (предварительно нужно заморозить в морозилке), натертый, мелко нарезанный белый или красный лук (если нет, то подойдет и обычный, но, срезав, нужно обдать кипятком), нарезанные крабовые палочки, тертое яблоко и, наконец, мелко нарезанный желток, который не нужно ничем смазывать.

Для того, чтобы слои пропитались, нужно выдержать салат в прохладном месте 5-6 часов, лучше всего, конечно, оставить на ночь.
Подавать как целое блюдо или отдельными порциями. Можно украсить по желанию.

Салат «Мимоза» с лососем

Суть рецепта в том, что рыба берется не консервированная, а вареная, к тому же в составе нет картофеля. Давайте начнем?

Ингредиенты для рецепта:
филе лосося 200гр
яйцо куриное 4шт
морковь 150г
сыр 150г
майонез
лук зеленый 1 пучок
зелень для украшения

Рецепт мимозы с лососем

Сначала отварите лосося в небольшом количестве подсоленной воды.
Еще морковку и яйца сварим. Когда остынет, очистите и нарежьте на мелкой терке морковь, из яиц удалите желтки и также натрите их отдельно от белков.
Таким же образом измельчите сыр.
Филе рыбы размять вилкой, удаляя при этом попадающиеся кости.
Нарежем зеленый лук.

В подходящей по размеру емкости начинаем сборку салата, выкладывая его составляющие слоями. Все слои промазываем майонезом.
Продукты чередуются в следующей последовательности: яичные белки, рыба, морковь, зеленый лук, сыр, желток.

Последний слой майонезом не промазываем, а украшаем зеленью, например, укропом.
После нескольких часов «отдыха» в холодильнике салат можно подавать.

Помогите себе!

Салат «Мимоза» без картофеля

Картофель — важный ингредиент многих салатов, но можно обойтись и без него, как в этом рецепте.

Ингредиенты для рецепта:
яйцо вареное 4шт
сыр твердый 150г
рыба (консервы) 200г
масло растительное 100г
лук сладкий салатный 1шт
майонез

Как приготовить салат «Мимоза» без картофеля

Готовим салат в прозрачной салатнице, но если это не так, подойдет любая подходящая посуда.
Начнем с того, что первым слоем выложим яичные белки, измельченные на терке. Смажьте майонезом.
Второй слой — тертый сыр и майонез.

Третьим слоем выложим рыбу, которую разомнем вилкой и, если попадутся, вытащим крупные обломки костей. Поверх него майонез.
Далее выкладываем натертое на крупной терке сливочное масло (для удобства его лучше держать в морозилке). Здесь можно обойтись без майонеза.
Затем следуют: нарезанный лук, майонез, остальная рыба, снова майонез и, наконец, в конце — тертые желтки.

Салат будет намного вкуснее, если его охладить в течение нескольких часов перед подачей на стол.

Салат «Мимоза» с печенью трески

Печень трески – ценный диетический продукт, прекрасно заменяющий рыбные консервы в салате.

Ингредиенты для рецепта:
печень трески (консервированная) 200г
картофель отварной 3шт
морковь отварная 2шт
сыр 100г
яйцо вареное 3шт
лук репчатый 1шт
майонез
зелень03 для украшения

Предварительно сваренный картофель очистить и измельчить, выложить в салатник или другую подходящую посуду.Равномерно распределите его и нанесите сверху тонкий слой майонеза.
Разомните кусочки печени трески вилкой на отдельной тарелке, она пойдет следующей. При желании можно немного приправить молотым черным перцем.
Далее — нарезанный лук, смажьте его майонезом.

Настала очередь пряников. Очищаем и измельчаем на мелкой терке. Выкладываем следующий слой, не забывая смазать майонезом.
Равномерным слоем распределить мелко нарезанные яичные белки и также смазать майонезом.

Следующим будет слой тертого сыра, его тоже промазываем майонезом.
Посыпьте салат измельченными желтками и украсьте свежей зеленью.
На 6 часов отправляем в холодильник набраться вкуса и можно подавать!

Как видите, вариантов довольно много. Надеюсь, среди них найдется тот, который станет вашим любимым!

Фантазия на тему салата «Мимоза» со свеклой, огурцом и красной икрой.

Салат с таким красивым цветочным названием «Мимоза» занимает самые высокие позиции среди многих салатов у большинства хозяек.Ведь он служит по большей части украшением праздничного стола, так же, как и, конечно же, приготовить его можно и в обычные дни.

Рецепт в классическом виде, кроме рыбы, включает два вида отварных овощей: картофель и морковь. Чуть позже к ним добавились такие ингредиенты, как лук, так как он делает это блюдо сочнее и острее, ну и конечно вареные яйца. В своем разнообразии они выполняют сразу несколько ролей: вкусовую и декоративную. Белки натирают на терке, а затем выкладывают слоем.Сверху покрываем салат яичными желтками, что делает его похожим на одноименный цветок. Затем все слои промазываются майонезом.

Так что, если вы не знаете, какой салат вам приготовить, не мучайте себя долго, а воспользуйтесь моими избранными рецептами салата мимоза, в его классическом варианте, или попробуйте его приготовить.


Ингредиенты:

  • Сайра консервированная — 340 г
  • картофель — 3 шт.
  • морковь — 3 штуки
  • лук — 150 гр
  • яиц — 5 шт.
  • зеленый лук — 1 пучок
  • майонез, черный перец и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель, морковь и яйца отварить до мягкости, затем дать остыть и очистить.

Затем натираем картофель на крупной терке, складываем в глубокую салатницу, разравниваем и сверху наносим тонкий слой майонеза.

Консервированную сайру размять вилкой, распределить поверх картофеля и смазать майонезом.


Мелко нарежьте зеленый лук, посыпьте сверху и также смажьте тонким слоем майонеза.


Желтки отделить от белков, последние натереть на мелкой терке и равномерно посыпать салат. Затем посыпать солью и перцем по вкусу и смазать майонезом.


Теперь морковь натираем на крупной терке, сверху кладем яйцо и хорошенько намазываем майонезом.


Желтки натереть на мелкой терке и аккуратно распределить по всей поверхности салата.


Осталось только обернуть салатницу пищевой пленкой и убрать на 2-3 часа до готовности в холодильник.А потом обслуживаем!

Рецепт салата «Мимоза» с консервами


Ингредиенты:

  • Вареный картофель — 4 шт.
  • куриных яиц — 5 шт.
  • майонез — 500 гр
  • морковь — 2 штуки
  • консервы (сардины в масле) — 1 шт
  • твердый сыр — 300 гр
  • уксус — 1/2 ч.л.
  • лук репчатый — 1 шт
  • зелень, молотый перец и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

В первую очередь отвариваем картофель, морковь и яйца, после остывания чистим.


А желток размять вилкой до получения мелкой крошки, или мелко растереть.


Все вареные овощи и сыр натереть на крупной терке.


Лук очистить, нарезать мелкими кубиками и залить горячей водой, добавить пол чайной ложки уксуса. Таким способом мы избавляемся от горечи лука и придаем нашему блюду особый вкус.


Из консервов рыбу переложить в миску и размять вилкой.


Теперь начинаем раскладывать в подходящую миску или салатник. Сначала идет слой рыбы, которую мы смазываем майонезом.


Затем идет тертый белок, на который также наносим майонез.


Выкладываем морковь третьим слоем и также обрабатываем майонезом.



Еще один слой – тертый сыр, который также заправляем майонезом.


Осталось только для украшения тщательно распределить растертые желтки по всей поверхности.


Ставим в холодильник на пару часов, чтобы салат настоялся, а потом подаем к столу!

Вкусный салат мимоза с горбушей и рисом


Ингредиенты:

  • Горбуша — 200 г
  • рис — 100 гр
  • куриных яиц — 4 шт.
  • твердый сыр — 150 гр
  • морковь — 200 гр
  • майонез — 200 гр
  • лук репчатый — 1 шт
  • зеленый лук — 1 пучок
  • соль и молотый перец по вкусу.

Способ приготовления:

Рис отварить в подсоленной воде до готовности, затем откинуть на дуршлаг.

Отварить морковь и яйца, дать остыть и очистить. Яичные белки отделить от желтков и натереть на крупной терке. Также отдельно измельчаем сыр и морковь на крупной терке. Мелко нарежьте лук и зеленый лук.

Теперь ставим на тарелку какую-нибудь форму, например, можно вырезать из пластиковой бутылки и класть в нее отварной рис, который смазываем майонезом.

Следующим слоем выкладываем нарезанную вилкой горбушу, на которую наносим майонез.

Сверху на рыбу выложить слой лука, по краям посыпать зеленым луком.

Затем идут рубленые белки и майонез.

А поверх моркови укладываем тертый сыр, кладем на него слой майонеза и отправляем в холодильник на один час. Затем достаем, снимаем форму и украшаем салат натертым на мелкой терке желтком и зеленью по желанию.

Салат «Мимоза» с картофелем и сыром (видео)

Приятного аппетита!!!

Салат «Мимоза» — популярный классический салат, рецепт которого передается из поколения в поколение. Этот замечательный салат готовится очень просто. А продукты для него можно найти в ближайшем супермаркете.

В классическом рецепте салата мимоза используются консервированные рыбные сардины или сайра. При желании можно поэкспериментировать, например, добавить в салат консервированную скумбрию, горбушу, тунца или другую рыбу в масле.

Давайте рассмотрим классический рецепт приготовления салата «Мимоза» с консервами, такими как сардины или сайра.

салат ингредиенты

Calorie Content

калорий

калорий

139 KCAL

белок
6,2 г

жиров


углеводов
5.9 G


изготовление классического салата Mimosa

  • шаг 1

    кипения картофель, морковь и яйца до мягкости. Когда овощи и яйца остынут, очистите их.

  • Шаг 2

    Нарежьте лук мелкими кубиками. Залейте холодной кипяченой водой, добавьте столовую ложку уксуса и оставьте мариноваться.

    Шаг 3

    Открываем рыбные консервы и кладем на тарелку. Удалите кости и разомните рыбу вилкой. Если масла и рыбного бульона слишком много, вы можете слить немного, чтобы рыбное пюре не стало слишком жидким.

    Шаг 4

    Картофель нарезать мелкими кубиками или тройкой на терке.Выкладываем его в глубокую тарелку первым слоем. Промазываем майонезом, солим и перчим. Салат «Мимоза» имеет слоистую структуру. Если вы хотите подать его на плоской тарелке, вы можете использовать разъемную форму для приготовления.

    Шаг 5

    Поверх картофеля положите рыбные консервы. В некоторых рецептах рыбу кладут первым слоем, но потом она может стечь. На картофель лучше выкладывать сардину или сайру. Картошка впитает в себя масло и сок, а салат будет вкуснее и красивее.

    Шаг 6

    Слейте воду с луковицы и тщательно ее отожмите. Выложить поверх рыбы и сбрызнуть небольшим количеством майонеза. Солить не нужно, так как рыба обычно довольно соленая.

    Шаг 7

    Берем вареные яйца и отделяем белки от желтков. Натираем их отдельно друг от друга на терке. Выкладываем следующий слой белка, смазываем майонезом, солим и перчим.

    Шаг 8

    Также натираем вареную морковь.Выкладываем его следующим слоем, смазываем майонезом и слегка подсаливаем.

    Шаг 9

    Посыпьте салат тертыми яичными желтками. По желанию украсить зеленью. На этом наш салат готов, но перед подачей его лучше оставить в холодном месте на пару часов. Когда «Мимоза» размокнет, можно подавать ее к столу и наслаждаться необычайно нежным и приятным вкусом.

Салат «Мимоза» с рыбными консервами пользуется большой популярностью благодаря отменным вкусовым качествам и простоте приготовления.Этот салат часто готовят к праздничному столу. Наряду с классическим Оливье и Селедкой под шубой, этот салат выгодно украсит новогодний стол и станет хорошей питательной закуской.

Салат «Мимоза» получил свое название благодаря сходству с одноименными цветами. Обычно его готовят слоями, а сверху выкладывают тертый яичный желток. Некоторые хозяйки предпочитают украшать мимозу сыром, добавлять в салат яблоко или заменять рыбные консервы соленой красной рыбой.

Итак, если вам понравился традиционный рецепт салата «Мимоза», ознакомьтесь с еще несколькими альтернативными, но не менее вкусными вариантами этого салата.

Салат «Мимоза» с сардинами — простой рецепт

Очень часто салат «Мимоза» готовят с консервированными сардинами в масле. Сардина – очень вкусная рыба, которая является «сердцем» салата и прекрасно сочетается с отварным картофелем и яйцами. Давайте рассмотрим самый простой рецепт приготовления салата «Мимоза» с сардинами, который можно приготовить дома за считанные минуты.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Сардина в нефте — 1 CAN
  • Картофель — 2 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Морковь (большой) — 1 шт.
  • Лук (большой) — 1 шт.
  • Mayonnaise — для заправки
  • Соль, перец молотый — по вкусу
  • Зелень — для украшения.

Приготовление салата:

  1. Картофель в мундире, морковь и яйца отварить до готовности. Оставьте остывать.
  2. Очистите лук и нарежьте его небольшими кусочками.Залейте холодной водой и добавьте столовую ложку уксуса. Оставляем мариноваться.
  3. Откройте банку с сардинами, переложите на тарелку и удалите кости. Разминаем рыбу вилкой до однородности.
  4. Картофель нарежьте мелкими кубиками и разделите на две части. Выложить первую часть в глубокую тарелку ровным слоем. Смазать майонезом, солью и перцем.
  5. Затем положите сардину на картофель.
  6. С лука слить воду, отжать его и положить поверх нашей рыбки.Смажьте майонезом.
  7. Отварную морковь очистить и натереть на крупной терке. Выкладываем его следующим слоем и тоже смазываем майонезом. Слегка добавьте немного соли.
  8. Белки отделить от желтков и нарезать кубиками. Выкладываем белки следующим слоем и промазываем майонезом.
  9. Затем положите оставшийся картофель и также залейте майонезом.
  10. Желтки натираем на мелкой терке и покрываем ими наш салат.
  11. Украсьте мимозу зеленью и оставьте в холодильнике на пару часов.

Когда салат пропитается, подаем его к столу и наслаждаемся его нежным вкусом. Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» с твердым сыром

Существует большое количество рецептов салата «Мимоза». Некоторые хозяйки предпочитают готовить мимозу с сыром. И не зря. Сыр прекрасно дополняет овощи, яйца и рыбные консервы, а готовый салат получается еще нежнее и вкуснее. Попробуйте приготовить это замечательное блюдо по нашему рецепту, и вы навсегда останетесь его горячим поклонником!

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Рыба консервированная (Сардина, Сартура) — 200 г
  • Жесткий сыр — 120 г
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Лук луки — 1 шт.
  • Майонез
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. В кастрюлю кладем картофель, морковь и яйца.Заливаем холодной водой и ставим вариться.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками и залить кипяченой холодной водой. Добавьте столовую ложку уксуса и оставьте мариноваться.
  3. Для салата можно взять любую рыбную консерву. Идеально подходит к мимозе, сардине или сайре в масле. Также можно приготовить вкусный салат с горбушей. Итак, открываем консервы, удаляем кости и тщательно разминаем рыбу вилкой. Если масла и рассола слишком много, часть их можно слить, чтобы рыбный фарш не стал слишком жидким.
  4. Вареный картофель очистить и нарезать мелкими кубиками. При желании можно натереть на крупной терке.
  5. Морковь также очистить и натереть на терке.
  6. С лука слить воду и тщательно его отжать.
  7. Три сыра на крупной терке.
  8. Яичные желтки отделить от белков и растереть отдельно.
  9. Далее берем красивую глубокую салатницу и выкладываем первым слоем половину картофеля. Тщательно промазываем майонезом.Соль и перец.
  10. Далее выкладываем нашу рыбу, а поверх нее маринованный лук. Смажьте небольшим количеством майонеза.
  11. Выкладываем слой моркови и также промазываем майонезом и солью.
  12. Следующим слоем положите яичные белки и майонез.
  13. Далее слой оставшегося картофеля.
  14. Сыр можно положить предпоследним слоем, также смазав его небольшим количеством майонеза и покрыв сверху мимозу тертым желтком. Иногда порядок слоев меняют, сначала выкладывая желтки, а сверху посыпая салат тертым сыром.Вот как вам это нравится. В обоих случаях салат получается и красивым, и вкусным.

Рецепт приготовления салата «Мимоза» с плавленым сырком

Еще один рецепт очень нежного салата «Мимоза» с плавленым сыром обязательно понравится любителям нежных и сытных салатов. Такую Мимозу можно приготовить на Новый год или День рождения. А благодаря доступности ингредиентов этот рецепт отлично подходит для повседневного стола. Так.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Консервированная рыба (Сардина, Сарсина) — 1 Can
  • Обработанный сыр — 100 г
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Большой лук — 1 шт.
  • Майонез
  • Соль, перец — по вкусу

Подготовка:

  1. Морковь и картофель промываем и ставим вариться до готовности.Яйца также отвариваем вкрутую и оставляем остывать.
  2. Репчатый лук чистим и нарезаем более мелкими кубиками. Залейте холодной водой и добавьте немного уксуса. Благодаря этому мы удалим горечь и неприятный запах лука, сохранив при этом его хрусткость и свежесть.
  3. Откройте консервы и переложите в глубокую тарелку. Удалите кости из рыбы и разомните филе вилкой.
  4. Оставьте плавленый сыр в морозильной камере на 30 минут. Тогда его будет трудно и легко натереть.Только не переусердствуйте, иначе сыр застынет и изменит свою структуру.
  5. Очистите картофель и нарежьте его более мелкими кубиками. Берем красивую глубокую тарелку или плоскую тарелку и разъемную форму. Выкладываем первый слой картофеля, смазываем его майонезом, солим и перчим.
  6. Выкладываем наши консервы на картошку.
  7. Слейте воду с лука, отожмите его и положите поверх рыбы. Слегка смажьте майонезом.
  8. Далее натереть морковь и добавить в салат.Также смажьте майонезом, слегка подсолите.
  9. Отделить белки от желтков и нарезать небольшими кусочками. Выкладываем его следующим слоем и смазываем майонезом.
  10. Достаем из морозилки плавленый сырок, трем на крупной терке и кладем поверх белков. Добавьте майонез.
  11. Желтки натереть на мелкой терке и посыпать ими салат. Отправляем блюдо в холодильник, чтобы оно хорошо пропиталось.

Через 2-3 часа можно подавать Мимозу с сыром.Готовый салат получается достаточно сытным, вкусным и нежным. Приятного аппетита!

Салат «Мимоза» с консервированным тунцом

Те, кто предпочитает менее питательную и полезную пищу, могут попробовать приготовить «Мимозу» с консервированным тунцом. Тунец придаст салату новые вкусовые нотки, а сама рыба полезнее для здоровья.

Ингредиенты:

2
  • Консервированные тунца — 200 г
  • картофель — 3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Mayonnaise
  • Соль, перец — покусти
  • Подготовка:

    1. Картофель в мундире, морковь и яйца отварить до готовности.Сливаем воду и оставляем остывать.
    2. Репчатый лук нарезать кубиками, залить холодной кипяченой водой и добавить столовую ложку уксуса. Оставляем мариноваться.
    3. Откройте банку с тунцом и нарежьте филе.
    4. Затем возьмите тарелку для салата и положите в нее нарезанный кубиками картофель. Смажьте его майонезом, солью и перцем.
    5. Рядом положить тунца.
    6. Слейте воду с лука и положите его поверх тунца. Смажьте тонким слоем майонеза.
    7. Следующим слоем выложить натертую на крупной терке морковь и промазать майонезом.
    8. Далее идет слой измельченных яичных белков, которые также нужно приправить и слегка посолить.
    9. Сверху салат украсить яичными желтками, нарезанными на мелкой терке. Кстати, чтобы желтки сохранили свой красивый желтый цвет, яйца следует варить не более 10 минут.

    Готовый салат ставим в холодильник на 2 — 3 часа. За это время он хорошо пропитается и станет нежнее. При подаче можно украсить «Мимозу» зеленью, томатными розочками или даже посыпать измельченными грецкими орехами.Приятного аппетита!

    Салат «Мимоза» с сардиной и рисом — простой рецепт

    Если вам не нравится картофель в салате, попробуйте приготовить «Мимоза» с сардинами или сайрой и рисом. Рис для салата лучше брать длиннозернистый, так как он меньше слипается. Также желательно добавить в салат сыр, который сделает вкус Мимозы более насыщенным и нежным.

    Ингредиенты:

    Ингредиенты:

    • Сардина в нефте — 1 CAN
    • длинный зерновой рис — 0,5 чашки
    • Яйца — 4 штуки
    • Зеленые луки
    • Зеленый лук — Букет
    • Жесткий сыр — 130 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Масло — 1 ч.л.
    • Майонез
    • Соль, перец — по вкусу

    Подготовка:

    1. Отварить морковь и куриные яйца до готовности.Оставьте остывать.
    2. Вскрыть консервы, удалить кости и размять рыбное филе вилкой.
    3. Отварить рис, добавить немного соли, масла и майонеза.
    4. Возьмите сервировочную тарелку и выложите подготовленный рис первым слоем.
    5. Далее размещаем наши консервы.
    6. Нарезать лук и посыпать рыбу. Промазываем майонезом.
    7. Отделить белки от желтков и растереть. Выложить салат следующим слоем, смешав с майонезом.Соль и перец для вкуса.
    8. Натереть сыр и выложить поверх белков. Промазываем небольшим количеством майонеза.
    9. Морковь натираем и выкладываем следующим слоем. Промазываем майонезом.
    10. Сверху салат посыпать тертым яичным желтком.

    Готовый салат можно подавать сразу или оставить в холодильнике на 30 — 60 минут. По желанию можно украсить его зеленью или сверху положить тертый сыр.

    Мимоза с горбушей — вкусный салат

    По этому рецепту можно приготовить очень вкусный и аппетитный салат Мимоза с горбушей.В отличие от сардин, консервированная горбуша имеет более приятный и нежный вкус. Также такой салат прекрасно дополнит новогодний или праздничный стол, затмив традиционную Селедку под шубой или классический салат Оливье.

    Ингредиенты:

    40013 Консервированный розовый лосось — 200 г

  • картофель — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Mayonnaise
  • Соль, перец — покусти
  • Приготовление:

    1. Картофель, морковь и яйца кладем в кастрюлю и ставим вариться.Кстати, яйца лучше достать через 10 минут после варки, тогда их желтки сохранят красивый желтый цвет.
    2. Лук нарезать мелкими кусочками и залить кипятком. Добавьте столовую ложку уксуса и оставьте мариноваться.
    3. Вскрыть горбушу в масле и размять вилкой.
    4. Салат «Мимоза» выложить слоями в глубокую тарелку или миску. Первым слоем лучше разместить нарезанный кубиками картофель. Тогда жидкость от рыбы ее пропитает, и салат не поплывет.Слой картофеля необходимо смазать майонезом, посолить и поперчить.
    5. Далее выкладываем на картофель слой горбуши.
    6. Выдавить маринованный лук и выложить следующий слой поверх рыбы. Слегка смажьте майонезом.
    7. Поверх лука выложить слой тертой моркови и также смазать майонезом. Соль и перец для вкуса.
    8. Отделить белки от желтков. Последние нам понадобятся для украшения салата. Белки нарезать ножом или натереть на терке.Выкладываем на морковь, солим и смазываем майонезом.
    9. Салат украсить мелко натертыми желтками, равномерно распределить по всей поверхности.

    На этом салат Мимоза с горбушей готов. Оставить на некоторое время в холодильнике, чтобы овощи и яйца пропитались майонезом. Перед подачей украсить свежей петрушкой или укропом.

    Салат «Мимоза» со сливочным маслом

    Если классический салат кажется вам слишком сухим, попробуйте приготовить «Мимозу» со сливочным маслом.По этому рецепту Мимозу готовили в старину. Масло сделало этот салат более питательным и нежным, прекрасно дополнив вкус овощей и рыбных консервов.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • Консервированная рыба (Сардина, Сары в нефте) — 200 г
    • Картофель — 3 шт.
    • Яйца — 3 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Лук — 1 шт.
    • Масло — 50 г
    • Майонез по вкусу
    • Соль, специи — по вкусу

    Подготовка:

    1. Отварить овощи и яйца до мягкости.Оставьте остывать.
    2. Положите сливочное масло в морозильную камеру, чтобы оно замерзло и его можно было легко натереть.
    3. Лук нарезать мельче и замариновать в воде с небольшим количеством уксуса.
    4. Из рыбных консервов извлекаем кости и разминаем филе.
    5. Берем глубокую миску или тарелку и начинаем выкладывать Мимозу слоями. Для этого нарежьте отварной картофель, разделите его на две части и положите половину на дно тарелки. Тщательно промазать майонезом и солью. Посыпьте небольшим количеством молотого перца.
    6. Далее выкладываем филе рыбы, а на него маринованный лук. Воду предварительно нужно слить, а саму луковицу хорошо отжать. Смажьте майонезом. Вам не нужно солить.
    7. Далее положить натертую на крупной терке отварную морковь и тоже промазать майонезом.
    8. Далее идет слой оставшегося картофеля, который также следует смазать майонезом и посолить.
    9. Отделяем белки и трое яиц отдельно друг от друга. Выкладываем белки на картошку и смазываем немного майонезом.Соль и перец для вкуса.
    10. Достаем масло из морозилки и трем тертым. Выложить поверх белков, посолить.
    11. Сверху посыпать мимозу тертым желтком и украсить зеленью.

    Подавайте мимозу со сливочным маслом сразу после приготовления. Храните салат в холодильнике, так как масло быстро растает и салат потеряет свой вкус.

    Салат «Мимоза» с печенью трески — вкусно

    Классический рецепт салата «Мимоза» с печенью трески готовится по тому же принципу, что и салат с сардиной.Вкус печени трески очень приятный и необычный. Кроме того, такой салат получается более полезным, ведь в печени содержится большое количество полезных минералов и микроэлементов, благотворно влияющих на организм человека.

    Попробуйте приготовить Мимозу с печенью трески и вы навсегда останетесь поклонником этого вкусного, полезного и оригинального салата!

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    • Картофель — 2 шт.
    • COD Liver — 200 г
    • Жесткий сыр — 150 г
    • Яйца — 3 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Лампа луки — 1 шт.
    • Mayonnaise по вкусу
    • Соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Очищенные картофель и морковь моем и отвариваем.Яйца тоже отвариваем до готовности.
    2. Морковь натираем на крупной терке. Картофель трем на терке или нарезаем небольшими кубиками.
    3. Репчатый лук нарезать кубиками и замариновать в кипяченой воде с добавлением небольшого количества уксуса.
    4. Печень трески вместе с маслом размять вилкой.
    5. Яичные желтки отделить от белков и растереть отдельно друг от друга.
    6. Начинаем выкладывать салат. Для этого возьмите глубокую тарелку или салатницу и выложите на дно слой картофеля.Смажьте его майонезом, солью и перцем.
    7. Сверху кладем нашу печень, а на нее маринованный лук.
    8. Далее выложить морковь, равномерно распределить и смазать майонезом. Можно слегка посолить и поперчить.
    9. Выкладываем слой яичных белков, солим и промазываем майонезом.
    10. Сыр трем на терке и кладем поверх белков. Также промазываем небольшим количеством майонеза.
    11. Далее украшаем салат тертыми желтками. Можно слегка поперчить и добавить веточки зелени.

    Чтобы Мимоза с печенью лучше пропиталась, перед подачей на стол лучше оставить ее на пару часов в холодильнике. При желании сыр можно исключить, чтобы салат был менее питательным. Также некоторые хозяйки вместо свежего лука предпочитают добавлять в мимозу слегка обжаренный на масле лук.

    Мимоза с яблоком — простой рецепт

    Мимоза с яблоком получается более легкой и нежной. Яблоко придает салату легкую кислинку. Прекрасно дополняет вкус овощей и рыбных консервов.Попробуйте этот рецепт мимозы с сардиной и яблоком. Побалуйте себя и своих близких вкусным и полезным салатом!

    Ингредиенты:

  • Сардина в нефте — 200 г
  • Apple — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Mayonnaise
  • Соль, перец — по вкусу
  • Приготовление мимозы:

    1. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности.Отложите, чтобы остыть.
    2. Лук нарезать мельче и замариновать в воде с добавлением уксуса.
    3. Вскройте сардины и удалите из них кости. Надавить вилкой.
    4. Картофель нарезать кубиками или тройкой на терке. Выложить в салатник и смазать майонезом. Соль и перец для вкуса.
    5. Сверху положить рыбное филе.
    6. С лука слить воду, хорошо его отжать и разложить поверх рыбы. Смажьте небольшим количеством майонеза.
    7. Отделить белки от желтков. Три на терке.
    8. Выкладываем слой белков. Смазать майонезом, солью и перцем.
    9. Очистите яблоко и натрите три. Выкладываем его следующим слоем и смазываем майонезом.
    10. Выложить слой тертой моркови и смазать майонезом.
    11. Сверху салат посыпать тертыми желтками, украсить зеленью.

    Завершает салат «Мимоза с яблоком». Его можно подавать сразу после приготовления или оставить в холодном месте на 30 – 40 минут.По желанию в салат можно добавить тертый твердый или плавленый сыр. Также можно посыпать мимозу измельченными грецкими орехами.

    мимоза салат (Слоистые сардины салат)

    91 926 91 937 Витамины + + + + + + + + 91 934 + + + 91 934 + + + 91 934 + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +
    Питательный Количество Д.В.
    Альфа-токоферол (витамин Е) 91 942 1,59 мг 91 942 11% 91 942
    Биотин (витамин H, B7, B8) 2,31 мкг 8 %
    Кобаламин (витамин B12) 2.67 мкг 111%
    Фолиевая кислота (витамин В9) 17,49 мкг 4%
    Ниацин (витамин В3) 1,72 мг 11%
    Пантотеновая кислота (витамин В5) + 0,77 мг + 15% +
    пиридоксин (витамин В6) + 0,14 мг + 11% +
    Ретинол (витамин А) + 65,68 мкг + 8% +
    рибофлавин (витамин В2 ) 0.19 мг 15%
    Тиамин (витамин В1) 0,06 мг 5%
    Витамин C 3,57 мг 4%
    Витамин D 37,6 МЕ 6 %
    Витамин K 27,24 мкг 26%
    Минералы +
    кальция 164,9 мг 16%
    Медь 0,1 мкг 0%
    Железо 1.15 мг 9%
    магния 19,36 мг 5%
    Марганец 0,08 мг 4%
    Фосфор 202,86 мг 29%
    калия 233,76 мг 8%
    Селен + 22,01 мкг 40%
    натрия + 320,54 мг 21%
    цинка + 0.89 мг 9%
    Белки
    Всего Белки 11,19 г 22%
    Углеводы
    Итого Углеводы 5,73 г 4%
    Итого волокна 0.53 G 2% 2%
    Общие жиры
    Общая жира 18,61 г 24%
    Омега-3 жирные кислоты 1.13 г 84%
    61942 6.87 G 47% 47% 47% 47%

    Mimosa Salat Classic Recipe KA Makotikoting, Le Pinki EA SAEE LE RAEESE, KA CHASI LE SARDINE

    Makholo ohle a ratang litlhapi и tloaelehileng «Mimosa» и ne e le sehlahisoa sa kakaretso ea гастрономический lilemong tsa bo-70. Nakong eo e thata, bo-‘mè ba basali le litsebi tsa litsebi tsa naha e khōlō le e matla ha baa ka ba fihla habonolo. Ho tafoleng ea mekete e tletseng litlolo tse monate le tse monate, ho ne ho hlokahala hore ho kopane ka mokhoa o bohlale ka ho fetisisa lihlahisoa tse ling tse sa lebelloang: thepa e entsoeng ka makotikoti a сардина, лосось капа, meiro kapa pinkeamon лиаполе, раезе, боторо, чиси, соус.Liteko tse ling li ile tsa fela ka ho hlōleha. Empa katleho e holo har’a bona e tumme le kajeno. Har’a bona ha ho pelaelo hore salate «Mimosa»: mohope oa bohato bo bong le bo bong o phehang ka lifoto le livideo haufinyane o tla tlohela lineano tsa litholoana tsa lelapa tsa Batho ba bangata sebakeng sa постсоветский.

    Mokhoa oa ho lokisa salate ea litlhapi «Mimosa» ka lijo tse nang le makotikoting, mohato ka mohato

    Salate ea khale е lokiselitsoeng хантл «Мимоза» ка tlhapi е entsoeng ка makotikoting е ка etsa tlhōlisano е loketseng ле lijana tsa mose ho maoatle.E kopanya ka ho feletseng leseli, mokhoa o ts’oanang le o mong, o nang le lero le lerootho, tatso e makatsang, monko o monate le ponahalo e ntle. Lijo tse lokiselitsoenghangata li khabisitsoe ke tafole Letsatsi la Machaba la Basali, hobane setso sa salate se tšoana le lekala la mimosa ea selemo nakong ea lehloa le lesoeu. Ка lehlakoreng ле длина, ре khothaletsa moemeli е монг ле е монг хоре ithute ка хо eketsehileng theknoloji еа хо pheha, хо ка bonahala эка, салате и bonolo «Мимоза», ка lebaka leo, sejana себе копана ле litekanyetso tsohle tse ка holimo.

    Mokhoa oa ho itokisetsa hantle «Mimosa» ka lijo tsa makotikoti, meroho le lisebelisoa tse ling мораль о кантле ле хо хлахиса. Empa sejana sena se ntse se le thata ebile se monate. Bakeng са Batho ба Likete, Salate «Мимоза» ке mokhoa или tsebahalang ка хо fetisisa оа lithollo хо tloha bongoaneng. Empa, le hoja ho le bonolo ho itokisa, ho na le lintho tse ngata tse sa tsejoeng, tse sa hlokomeloeng tseo ho leng thata ho li finyella.

    1. E ‘ngoe ea likarolo tsa bohlokoa tsa salate ke гомогенность. Likarolo tsohle tsa likarolo li molemo ho li tšela ka terr, tlhapi e entsoeng ka makotikoting — sila ka fereko, eiee — e khaola ka thipa ka thipa.
    2. Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ho lokisetsa salate «Мимоза» ke ho kenngoa ho feletseng. Joaloka mongobo хо molemo хо khetha майонез и teteaneng ле mafura. Kgetho e bobebe, e tlaase ea khalori e tla fela e senya tatso ea sejana se entsoeng ka ho itokisetsa.
    3. Пеле о этса ликароло, ликароло це нкилоенг ли локела хо болокоа сехатцетсинг ка хора е ле ‘нгое.Kahoo metsoako eohle e fetoha ka tekanyo e tšoanang ea mocheso ‘me e ke ke ea senya tatso lemonko oa «moahelani».
    4. Ho fapana le litlhahiso tsa libuka tse ngata tse hlahisang lijo le li-portal, lera la pele le molemo ka ho fetisisa le hlahisa karolo e teteaneng le e matlafatsang (litapole tse phehiloeng kapa raese), ‘me ke feela — sardine , лосось капа лосось. Haeba karolo e ka tlase e «hloekileng» e tletse ka lero la tlhapi, salate «Mimosa» e tla hlahisa lijo tse monate le tse monate.

    Салат мимозы le pinki ea saalmon le chisi — e leng khale earispe e nang le setšoantšo

    Bakeng са basali ле банан ба bangata, себе molemo ка хо fetisisa ке рецепт ea кхале ea салат «Мимоза» и нанг ле лосось и пинки ле chisi. Empa esita ле litšoantšong tsa litloaelo, tse nang le litekanyetso le litlhoko tse ngata, хо на ле lintho tse nyenyane tse hlokang taolo e nepahetseng. Ка хона, ка мохлала, сыр е та ка ризепе ха еа локела хо ба мафура хахоло, хо сэн джоало тацо е монате е ке ке еа qojoa.Хо джоало ле бакенг са lihoete: Meroho э менгата е са tsoekere ан тле хо фета е мэн. Махе а лихохо а ка кхетха хо икецеца нтло, е ле хоре е ханьянг мосела оа желток о хабисе ка холимо хо седжана, ме махаси а махаси а лосось — ананг ле лихлахисоа центле наконг эа бопаки. Litlhapi matsatsing хо qetela tšebeliso е amohelehang ли ка ба tse bohloko ле tse са thabiseng хо fofonela.

    Lisebelisoa tsa lijo tsa khale tsa Mimosa ka chisi

    • лосось макотикотинг — 200 г
    • киси э та — 170 г
    • литаполе — 250 г
    • махели-пк.
    • рантиполе — 200 г
    • лук — 80 г
    • мафура и майонез — 200 г
    • мерохо и укроп — sehlopha sa 1

    Ho itokisa ka mohato oa «Mimosa» le pinki ea salmon le chisi ho ea ka setšoantšo sa khale se nang le setšoantšo

    1. Pheha lihoete, litapole le mahe a nang le boima ba tekanyo (bakeng sa ho). Мерохо и арохане, махе ка токо. Tšoaea ‘me u hloekise lintho tse phethiloeng.
    2. Ka likarolo tse arohileng, grate e nyenyane ea terr e phehiloeng litapole, lihoete, chisi e thata, белки и желтки.
    3. Беха лосось и пинки ка оли и nyenyane ка отдельно себе tebileng. Khaola litlhapi ka moforomo или lekanang le o mong. Смажьте лера ка меонезом и няне.
    4. Ebe o beha lesela la protheine le соус le lihoete натертый на терке. E boetse e pata e nyenyane ea майонез.
    5. Liieee li hlobolise Peel le khaba entle. Хо tlosa bohale бо feteletseng, tšela boima ба лук ка asene и нанг ле asene ea маринад.
    6. Hasang lieiee ka lera la lihoete ле пропитать майонезом.Ка холимо — литаполе, соус ле хап.
    7. Тлатса лихетхо ца чате тертый. Коахела сверху салата ка майонез, о борелели ка мококотло оа хаба и холо.
    8. Хабиса кхале салат из морепродуктов «Мимоза» салат из пинки ле киси ле макала и укроп с тертым желтком. Пата sejana ка lihora tse 1-2 ка sehatsetsing.

    Салат из фомоло «Мимоза»: кхале и видео видео

    Ha ho lokiselitsoe salate «Mimosa» ho ea ka mokhoa oa khale oa litlhapi, Batho ba bangata ba phoso ba lumela liphoso tse tšoanang.Ho etsa mohlala, tlosa пикантность и entsoeng ка leqhoa, е tšela metsi ка metsi a chesang. Haeba bohloko boo bo halefisang haholo, ho molemo ho ts’oanela lijoe tse 30-40 motsoako oa metsi le asene, letsoai le tsoekere. Bakeng sa lintlha tsohle tse ling, sheba recipe ea khale ea video выпечка sa salate ea mokete «Mimosa»:

    Мимоза салат le лосось — mohato o latellanang le mohato ka setšoantšo

    Phapang е лателанг еа салат «Мимоза» е ка lokisoa ка saalmon е pshatlehileng ле е pshatlehileng хо еа ка mohope или лателлананг ка мохато.Khetho ena e theko e boima haholo, empa qetello ea ho qetela e fapane le sejo se tloaelehileng se nang le litlhapi tse entsoeng ka makotikoti tse bontšitsoeng ka bokhabane le bokhabane. Re ithaopela хо sebeletsa sejana sena ka tsela e ikhethang — ka likotlolo tsa halase tse hlakileng tse nang le thollo e khubelu ea caviar e le mokhabiso.

    Lijo tse hlokahalang Bakeng sa salate «Mimosa» ka saalmon e phehiloeng

    • филе лосося — 250 г
    • mahe a khoho — li-5 tsa maqheka.
    • Lihoete Tse Pheehiloeng — 200 г
    • Dijo Tse Tsea — 70 г
    • масло — 40 г
    • Майонназ Богарен Капа Магазин Мангата — 180 г
    • лук — 150 г
    • OLI EA Meroho — 25 г
    • икра э хубелу — 50 г
    • укроп — 15 г
    • лецоай ле пепере э нтшо

    Kakaretso ка mehato е нанг ле setšoantšo са «мимоза» е са tloaelehang ка saalmon

    1. Sejo sa saalm е тала хо pheha ка metsing ка укроп грива ле линоко.
    2. У ка тлоса луковица и лук ‘ме уа е тшела. Fumanya lieiee ka oli ea meroho, nako le letsoai le pepere.
    3. Arohileng lipoleiti, grate ka en entle gater ka thata chisi, botoro, phehiloeng lihoete, protheine le yolks ho tloha
    4. Ha e le tlaase ho khalase ea ho sebeletsa, beha saalm e khethiloeng le e entsoeng ka eiee.
    5. Смажьте леру ла пеле ле майонезом в махаренг а мафура.
    6. Apare li-proteine ​​tse nang le anyanisi e entsoeng ka majoe ‘me ka tsela e tšoanang u li tlotse ka moriana.
    7. Ка мора му, хасанья лихоте. Используйте майонез.
    8. Beha lesela ла тертый chisi, botoro. Хо тлотса ка холимо ка холимо ка монгобо ле хо фафаца лехе ла желток.
    9. Hlobisa sejana ka mahe a khubelu le sprig ea укроп. Sebeletsa salate «Мимоза» ка saalmon mohope или лателлянанг ле mohato или нанг ле фото и nyenyane haholo.

    Салат масиса с сардиной, рапсовым соусом: видеорецепт

    «Мимоза» ка сардина е entsoeng ка makotikoting ке salate е нанг ле phepo е энтле ле е phahameng, kahoo litapole tse phehiloeng ле chisi е та ли локела ho nkeloa sebaka ке raese le apole.Kahoo sejana себе ке ке са khotsofatsa, empa себе bonolo ле себе bonolo haholoanyane. Bakeng sa ho itokisetsa hantle, ho molemo ho khetha raese e teteaneng le liapole tse monate le tse bolila tsa mefuta e tala. E le hore u ithute ho eketsehileng, sheba recipe e hlakileng ea video выпечка sa ho etsa salate «Мимоза» ка сардина, apole le raese:

    Mimosa salate le cheese — e seng e sa tšoaneng le kale ea raesepe

    Haeba «Mimosa» e tloaelehileng eu khathatsehile, lokisetsa phetolelo e sa tloaelehang ea sejo se tloaelehileng — libolo tsa salate.Molao-motheo oa ho itokisa ha bona o bonolo ho feta ho beha lijana ka likarolo. Sejana себе entsoeng ка хо itokisetsa feela себе khabisa tafoleng ea mokete, empa hape себе makatsa bohle baeti. Салат «Мимоза» с сыром ка мефута и по рецепту tšoaneng ea и tla ananela. Re холисехиле!

    Lisebelisoa tse hlokahalang Bakeng sa libolo tse sa tloaelehileng tsa salate «Мимоза»

    • Сайра консервированная — 1 шт.
    • литапол — 1 шт.
    • хо чеса ка тата капа хо плавленый — 80 г
    • махэ а хохо — ли-шт це пели.
    • липеновая масло це тала — 40 г
    • кунжутное масло
    • транелат э болила капа майонез — 2 ст.л.
    • соус соевый — 1 ст.

    Хо itokisetsa мохато ка мохато оа «мимоза» о са tloaelehileng хо латела молао о нанг ле setšoantšo

    1. Tlosa сайры и kenngoeng ка makotikoting хо tsoa haotakh nkho, у ga makotikoting хо tsoa haotakhnkho. Ka boikokobetso u tsosa litlhapi ka fereko.
    2. Lihoete le litapole li pheha, li ahlola le li hloekile.Tlosa meroho ka терка ebe ue beha ka сайра сайра.
    3. Сыр e fatiloeng le mahe a phehiloeng hape le grate ka ter en entle mme e eketsa bongata.
    4. Liiee tse tala li khaola ebe li kopanya le salate.
    5. Tšela likhaba tse tharo le halofo tsa соус ea соя.
    6. Susumelletsa salate hammoho le tranelate e bolila (капа мафура с майонезом).
    7. Leka boima ho latsoa. Haeba хо hlokahala, eketsa letsoai ле letle капа pepere е ntšo.
    8. Салат Ho tloha e hlahisoang ke libolo tse nyane, tse ka bang 3-4 cm bophara.
    9. Lijoe lipeo tsa кунжут ка pitsa e monate ho fihlela khauta.
    10. Etsa likhase tsa salate e seng e sa tloaelehang «Мимоза» ка сыр ка кунжут ммме у kenye sepakapaka.

    Masisa salate ka raese le poone: kakaretso ea mehato

    Masisa salate ka poone le raese hase feela monate, empa hape entle. Haholo-holo haeba u nkela sebaka se tloaelehileng sa sejana se nang le khalase e khanyang: halase, pial, halase e holo ka leoto, lijo tse nang le lijo tse tsoekere, joalo-joalo.Ho sa tsotellehe boemo leha e le bofe, «Mimosa», e behiloeng ka likarolo ka mekhabiso ea rona ea mehato, е tla sheba linako tse ling tse tloaelehang, haeba likarolo tsohle li shebahala.

    Lijo tse hlokahalang Bakeng sa «Mimosa» ka raese le poone

    • Сардина макотикотинг — 200 г
    • mahe a kana — li-pc 3.
    • lihoete — 1 шт.
    • peō ea makotikoting — pitsa e le ‘ngoe
    • лук — 1 шт.
    • Raese e phehiloe — 100 г
    • майонез — 5 ст. л.
    • Pheha lihoete, Peele le Grate ka Gratter entle.
    • Пхеха махе ка кхетла. Ли-белки ли пенья ли-желток ка ли-крошки.
    • Ka poone e entsoeng ka makotikoting, tlosa metsi. Хабелоа нарезать лук.
    • Bula litlhapi tse entsoeng ka makotikoti, penya сардина ка fereko.
    • Beha raese ka установка пеле. Letsoai le khanyang le tlose ka майонез.
    • Karolo ea bobeli — сардина, лук, репчатый лук, майонез.
    • Karolo ea boraro — lihoete tse nang le grate le майонез.
    • Karolo ea кость ke poone e kenngoeng ка makotikoting ле майонез.
    • Ea bohlano ea lera — тертый майонез с липротеином.
    • Кетеллонг, салат фафаца «Мимоза» ка раис ле пун ка лехе ле qhibilihileng лехе желток.
    • Keletso ea khale выпечка в салате «Мимоза» — Khaolo ea bohlokoa ho buka ea поваренная книга ea mong le e mong ea amohelang basali. «Me phapang leha e le efe ea eona e na le tokelo ea ho ba teng: ка лосось, ле lipalesa tsa лосось, ле сардина капа сайра.Ha e le hantle, salate et tloaelehileng ea tlhapi e nang le chisi, botoro le raese e se e khaotse ho ba sejana se sa tloaelehang ebe e fetoha letšoao. Joaloka «Оливье» пекут в Selemo se Secha, хо ноа Турции пекут в Keresemese, салате «Мимоза» хо еа ка setšoantšo са khale ле setšoantšo се fetohile sejo се seholo са Letsatsi ла Basali ба Machaba.

      Как использовать все эти пасхалки? Приготовьте яйца «Мимоза».

      Вы выиграли охоту за пасхальными яйцами. Ваш холодильник полон ярко окрашенных яиц, сваренных вкрутую.Что теперь с ними делать?

      Можно приготовить яичный салат. Но для более праздничного угощения попробуйте этот красочный рецепт яиц из Франции.

      Французы являются одним из крупнейших потребителей яиц в мире (что интересно для страны, которая обычно не ест яйца на завтрак), в среднем 216 яиц на человека в год по сравнению с 200 яйцами на человека в ЕВРОСОЮЗ.

      (Япония потребляет больше яиц, чем где-либо еще в мире. В среднем японец съедает 320 яиц в год.Спрос на яйца в Японии настолько высок, что поголовье домашней птицы почти равно человеческому населению в 120 миллионов жителей. Американцы достигли пика потребления яиц в конце Второй мировой войны, в среднем 404 или более одного яйца в день, в 1945 году. Сейчас они потребляют в среднем 279 яиц в год.

      У французов много блюд из яиц: омлеты, пироги с заварным кремом, заварные кремы и муссы, но есть еще больше: поиск на CuisineActuelle.fr выдал более 10 000 рецептов из яиц.

      Блюдо с яйцами мимозы

      Скромное сваренное вкрутую яйцо превращается в простое и универсальное Oeufs Mimosa или Яйца мимоза , родственное американскому стандарту для пикника, фаршированным яйцам. Та же концепция, но когда они сделаны без горчицы, они сохраняют ярко-желтый цвет. Как и следовало ожидать от Франции, презентация не менее важна, чем сам рецепт.

      Яйца Мимоза напоминают и названы в честь ярко-желтых цветов мимозы, которые цветут в конце зимы/начале весны на юге Франции.

      Вид цветущей мимозы – повод для радости после зимней стужи и серости. Есть даже маршрут Мимозы — La Route du Mimosa — на случай, если вы не сможете насытиться в одном месте. Это 80-мильная дорога, включающая в себя восемь деревень от Борм-ле-Мимоза до Грасса.

      Яйца Мимоза легко приготовить, но все зависит от качественных ингредиентов: свежие яйца – желательно с желтым, а не оранжевым цветом, желтки – идеально сваренные, майонез высшего качества, желательно домашнего приготовления.Попробуйте этот метод майонеза в банке, чтобы сделать свой собственный. Epicurious.com рекомендует настоящий майонез Blue Plate Real Mayonnaise, который можно приобрести в интернет-магазине Target, или настоящий майонез Hellman’s, доступный в продуктовых магазинах повсюду.

      Яйца Мимоза

      Ингредиенты на 4 персоны

      • 4 яйца
      • 5 чайных ложек майонеза
      • Несколько веточек зеленого лука
      • Соль и перец
      • Зелень для украшения

      Подготовка

      • Если у вас уже есть яйца вкрутую, пропустите их.В противном случае:
      • Поместите яйца в кастрюлю в один слой. Залить холодной водой. Доведите воду до кипения, затем снимите кастрюлю с огня и плотно накройте крышкой.
      • Через 17–20 минут (в зависимости от размера яиц) снимите крышку и слейте горячую воду.
      • Немедленно погрузите яйца в миску с ледяной водой. Дайте им остыть в течение 10 минут, затем слейте воду и очистите. (См. подробные — и я имею в виду подробные — инструкции по приготовлению яиц вкрутую на этом сайте.)
      • Опустите их на несколько минут в холодную воду, затем очистите.
      • Разрезать вдоль на две части. Аккуратно удалите желтки и положите их в чашу миксера.
      • Вилкой слегка раскрошите желтки, пока они не станут похожи на рис. Или используйте пищевую мельницу или терку. Они должны выглядеть так, как на фото ниже.

      • Удалите примерно половину желтого и отложите в другую миску. Смешайте оставшуюся половину с майонезом, нарезанным зеленым луком, солью и перцем.
      • Начините этой смесью белки и покрошите оставшуюся желтую сверху, чтобы получилось похоже на цветущий куст мимозы.
      • Выложите на тарелку поверх рукколы или бостонского бибб-латука.

      Желток также можно смешивать с рубленым тунцом, крабами, креветками, ветчиной, сардинами, авокадо или свеклой.

      Версия этой статьи впервые появилась в блоге NoNoJulia .

      *     *     *

      Вам также может понравиться

      См. больше статей для сказочных женщин на домашней странице Blue Hare.

       

       

      Метки: фаршированные яйца, пасхальные яйца, яйца мимоза, французские рецепты яиц, яйца вкрутую

      Oeufs Mimosa – французский взгляд на фаршированные яйца (и домашний майонез)

      На этой неделе моя маленькая племянница-француженка постоянно просила меня приготовить вместе с ней мини-яйца моцарта. А я все думал про себя: «Мини-Моцарт, интересно, это какой-нибудь старый любимец австрийского хладнокровия». Каждый раз, когда я слышал это имя, я спрашивал: «Мини-Моцарт, я правильно говорю?» «Oui, oui, mini- mozart », — приходил ответ.Когда я спрашивал, почему это имя, моя маленькая племянница смотрела на меня и говорила: « C’est comme ça ». Это именно так». Никакой изящной истории о том, как Моцарт явился ко французскому двору во времена Марии-Антуанетты, чтобы полакомиться этими восхитительными маленькими деликатесами. Нет, c’est juste comme ça qu’on les appelle . Именно так мы их называем. Слегка разочарованный тем, что не нашел интересного кусочка французской/австрийской истории, я продолжил подготовку.

      «Сварить яйца», — велела мне маленькая племянница.«Затем мы сделаем майонез — нам понадобится большая миксерная машина Mamita (один из способов, которым маленькие французские дети называют свою бабушку)». Она указала на 40-летнего шеф-повара Kenwood Cooking, сидящего на прилавке. Мы достанем яичные желтки и смешаем их с майонезом.

      Мой разум стал работать быстрее. Они начинали звучать как фаршированные яйца. Поскольку я родом с Юга, фаршированные яйца являются частью моего традиционного кулинарного репертуара. Я мог бы сделать это с закрытыми глазами.

      Оказывается, как это часто бывает, французы поступают иначе.

      Помимо собственного майонеза, который является важной частью французской кулинарной традиции, мы добавили тунец и свежий укроп. Они были вкусными. Даже мой тесть, который вообще не фанат сваренных вкрутую яиц, с удовольствием проглотил одно из яиц, вдохновленных музыкой . Вы можете заменить тунца лососем или сардинами (последние из которых я не очень люблю, но которые очень нравятся всей моей belle-famille в другом рецепте с маслом с морской солью и багетом.) Настоящим ключом к рецепту французского фаршированного яйца, и что действительно выделяет его, является домашний майонез.

      Дома в Торонто, где живут моя мать и сестра, у нас есть несколько блюд с фаршированными яйцами, приготовленных специально и уникально для этого блюда. Один даже восходит к моей прабабушке в Алабаме. Круглое блюдо с двенадцатью полукружиями размером с яйцо по всему краю идеально подходит для подачи фаршированных яиц. Я обещал вернуть одну после Рождества для моей belle-mère .

      Для французских фаршированных яиц или Oeufs Mimosa (Мини-Моцарт с акцентом),

      Вам понадобится:

      • дюжина яиц, сваренных вкрутую
      • банка тунца или сардин (удалить кости) или лосося
      • свежий укроп
      • соль и перец
      • паприка
      • домашний майонез

      Для приготовления майонеза вам понадобится один сырой яичный желток, 1/2 стакана растительного масла, одна столовая ложка горчицы. Взбейте яичный желток и горчицу с каплей масла в миксере на высокой скорости в течение нескольких секунд, затем постепенно добавляйте оставшееся масло понемногу, пока машина продолжает вращаться.(Также можно использовать ручной миксер, если, как и я, у вас нет большой универсальной машины.) Смесь превратится в крем в течение минуты, и вы добавите масло, чтобы увеличить объем. Этого рецепта хватит на дюжину яиц (24 фаршированных яйца).

      Если вы никогда раньше не готовили фаршированные яйца, вот как это сделать. Сварите вкрутую яйца. Удалите ракушки. Яйца разрезать вдоль на две части. Удалите сваренные вкрутую желтки и поместите их в кипящую смесь. Добавьте майонез до кипения.Для французских фаршированных яиц добавьте одну консервированную банку тунца или его заменителя. Добавьте соль и перец по вкусу. Желтки растолочь вилкой и хорошо перемешать с майонезом. Через несколько минут у вас будет кремовая начинка. Используйте чайную ложку, чтобы заполнить половину яичных белков желтковой начинкой. Украсьте укропом и паприкой.

      И приятного аппетита !

      шт. Если вы подаете первое блюдо , вы можете захотеть дополнить блюдо сухим белым вином, например Шардоне или Рислингом из Эльзаса.

      Обратите внимание на молоко и яйца, хранящиеся на столешнице.

      Для этого слайд-шоу требуется JavaScript.

      Нравится:

      Нравится Загрузка…

      Родственные

      Recette d’Oeufs Мимоза с сардинами, без майонеза.

      Вход, аперитив или блюдо на выбор без майонеза! пар МАМИЛУЛА

      • Рецепт кухни 5.00/5

      5.0/5 (8 голосов)

      16 комментариев

      116

      Время приготовления:

      Время приготовления:

      Трудно: легко

      Ингредиенты (3 человека):

      6 œufs1 boite de sardines moyenne à l’huile d’olivedu persil1 bonne pincee de piment d’Espelette.

      Подготовка:

      Кулон Faire cuire les oeufs dur dans de l’eau vinaigrée 10 минут.

      laisser refroidir.

      Écailler les oeufs, puis les couper en deux dans le sens de la longueur.


      Разделитель белых и желтых цветов.

      Резервуар для деликатесов без масла.

       

      Mettre les jaunes dans un salier avec les sardines et l’huile d’olive également.

      Y ajouter une bonne pincée de piment d’Espelette.

      Mélanger bien le tout.


      Prendre chaque demi blanc et le farcir, puis le poser dans un plat de service, saupoudrer de persil frais si возможно (moi congélateur, pour cette fois).

       

      Подавать с первым блюдом, или полить аперитивом Dinatoire или на бис с добавлением салата.

      Et Pitou s’en donne à coeur joie malgré ce temps glaciale (-7°).

      La glace fait même des cristaaux, faut pas requirer s’il y a quand même de l’humidité malgré ce gel!

      Одна порция (около 150 г):
      Калорийность 243 ккал Белки 24,1 г Глюциды 0,0 г Липиды 15,0 г

      Ça a l’air bon!

      Ils ont envie d’essayer
      116Invité, Jess08 и 114 autres trouvent que ça a l’air rudement bon.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.