АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Мягкое шоколадное печенье с m&m’s — Zira.uz

Ингредиенты
  • 250 граммов муки

  • 80 граммов какао

  • 1 чайная ложка крахмала

  • 1/2 чайной ложки соды

  • 1/2 чайной ложки соли

  • 100 граммов сахара

  • 115 граммов сливочного масла

  • 1 яйцо

  • 1 чайная ложка экстракта ванили

  • 200 граммов конфет m&m’s

Руководство

Забавное печенье с невероятно шоколадным вкусом.

Веселые конфетки m&m’s добавляют в это печенье еще больше шоколадного вкуса. Естественно, такое печенье очень любят детки, но поверьте, взрослые тоже не устоят. Кстати, детишек можно смело привлекать к процессу приготовления этого печенья, они будут в восторге.

25 403

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Смешать все сухие ингредиенты, кроме сахара.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

В отдельной чаше взбить сливочное масло с сахаром. Вбить туда яйцо и добавить ванильный экстракт.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

Всыпать постепенно сухую смесь. Перемешать до однородного состояния и добавить m&m’s, смешать.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Выложить ложкой печенье (удобней работать ложкой для мороженого) на застеленный пергаментом противень, на расстоянии друг от друга. Сверху выложить еще конфеток. Выпекать в разогретой до 175° духовке 8-10 минут. Центр печенья может выглядеть недопеченным – это нормально. Важно не передержать их.

Песочное печенье с конфетами M&M’s

Очаровательное и весёлое печенье с конфетами M&M’s приведёт в восторг детей и порадует взрослых. Очень вкусное, ароматное, по краям хрустящее, а в середине мягкое и нежное.

Интернет пестрит и изобилует рецептами такого печенья. Вы конечно же можете выбрать любой. И тем не менее, я предлагаю вам приготовить именно этот вариант. Ингредиенты для него найдутся в любом доме, разве что за конфетками придётся сбегать в магазин. Технология приготовления проста до безобразия, смело можно поручить это ребёнку, он будет этому только рад. Не хотите печенье с конфетами — готовьте с орехами, будет не менее вкусно и даже полезно. Ну что, вам стало интересно?

Готовьте с удовольствием, радуйте своих родных и близких!

Уважаемые друзья! Я буду очень вам признательна за упоминание сайта «Сладкое меню» и моего имени в соц. сетях.

  • Для приготовления теста понадобятся яйцо и сливочное масло комнатной температуры. Тесто можно замешивать при помощи миксера, но готовить его так легко и просто, что можно миксер даже не пачкать, а приготовить при помощи картофелемялки(толкушки). Размягчённое сливочное масло растираем с сахаром до однородности. Добавляем яйцо, хорошо перемешиваем до объединения.

  • Отдельно просеиваем муку с разрыхлителем, ванилью и солью. Добавляем частями мучную смесь в яично-масляную массу, хорошо перемешиваем.

  • Тесто получается средней плотности, мягкое, но не прилипает к рукам.

  • Противень застилаем бумагой для выпечки. Из теста формируем шарики величиной с грецкий орех, приплющиваем донышком стакана. Между печеньем оставляем расстояние.

  • На полученные лепёшки раскладываем и слегка вдавливаем конфетки M&M’s. Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке 13-15 минут. Печенье должно оставаться светлым и лишь края слегка зарумяниться.

  • Печенье охлаждаем, подаём к столу. Приятного аппетита!

  • Печенье с m&m – Mary Bakery

    Печенье с m&m

    Недавно я вам рассказывала о том, как прошла закрытая презентация книги Анастасии Зурабововой «Выпей меня!». И эта книга ее вторая из серии #инстакулинария от издательства ЭКСМО. Первая книга называлась «Начни с десерта», в которой Настя собрала любимые рецепты простой и домашней выпечки. По стилю все десерты в книге американские: там можно встретить чизкейк орео или печенье с арахисовой пастой. Частью рецептов Настя делилась в своем инстаграм и некоторые из них я успела попробовать до выхода книги. Например, эти банановые маффины. В книги они так же есть, и вместе с печеньем, о котором я сегодня расскажу, эти маффины так же стали фирменным рецептом. А сама книга стала бестселлером.

    Но сегодня я решила написать пост о печенье, которое, как мне кажется, в первую очередь на просторах инстаграма ассоциируется с Настей. Оно же к слову и на обложке, и этим печеньем помимо всего прочего Настя угощала нас на презентации этой книги осенью прошлого года.

    Это печенье очень удобное по многим причинам! Во-первых его очень легко готовить. Это один из тех рецептов, который мы готовим вместе с сыном. И на видео можно заметить, как он время от времени участвовал в процессе. Во-вторых, тесто для этого печенья можно заморозить и хранить до 3 месяцев, или убрать в холодильник на несколько дней. Не обязательно использовать m&m, можно добавить в него просто кусочки орехов или шоколада. Печенье получается очень нежным и мягким.

    Этот рецепт редкий случай, когда я не делала как таковых замен. Я только уменьшила количество сахара (подпишу свое количество в списке ингредиентов), а так же я не убирала тесто охладиться и готовила его сразу после вымешивания. Тесто получается достаточно пластичным и не особо прилипает к рукам.

    Ингредиенты

    на 20 печенек

    • 115 гр сливочного масла
    • 115 гр сливочного сыра (я как-то делала замену на жирную сметану и тоже выходило хорошо)
    • 200 гр коричневого сахара (я беру 150 гр максимум)
    • 1 чл ванильного экстракта (или ванильного сахара)
    • 1 яйцо
    • 1 желток
    • 360 гр муки
    • 1 ст л крахмала (можно заменить ложкой муки)
    • 1 чл соды или разрыхлителя
    • 200 гр конфет m&m
    • 100 гр шоколада

    Рецепт

    1. В миске смешать сливочное масло, сыр, сахар и ванильный экстракт. Взбить миксером на высокой скорости в течение нескольких минут до однородной консистенции.
    2. Добавить яйцо и желток и еще раз взбить тесто.
    3. Муку смешиваем с крахмалом и разрыхлителем, добавляем все сразу в тесто и перемешиваем до однородной консистенции.В конце аккуратно примешиваем лопаткой шоколад и конфеты.
    4. Дальше Настя советует охладить тесто как минимум час в холодильнике, но я формирую и отпекаю печеньки сразу.
    5. Дальше формируем небольшие печеньки и выкладываем их на коврик или бумагу для выпечки. Выпекаем печеньки в разогретой до 180С духовки в течение 9-13 минут в зависимости от их размера.

    В этот раз я так увлеклась видео съемкой, что совсем забыла снять пошаговые фотографии на камеру, поэтому пока мы снова не будем готовить это печенье с сыном (а готовим мы его часто), пусть пока повисят кусочки скринов из видео.

    Хочу обратить ваше внимание на то, что печенье получается очень мягким. И как только вы достаете его из духовки может показаться, что они недопеклись. Но поверьте, указанного выше времени достаточно, чтобы печенье пропеклось, если оно у вас до 5 см диаметров. Если вы дольше будете держать его в духовке, то оно станет очень сухим и дубовым.

    Основные ингредиенты: шоколад

    Теги: рецепт из книги

    Американское печенье с M&M’s


    Традиционное американское печенье — это излюбленное домашнее лакомство на праздники в США. Именно это печенье оставляют под елочкой для Санты в Новый год. История его изобретения чрезвычайно интересная. Рассказывают, что один повар случайно опрокинул в обычное тесто миску с шоколадной крошкой. Выбрасывать было жалко и решено было приготовить печенье так. В итоге на свет появился один из самых простых и удачных рецептов. Позже в такое печенье стали добавлять не только шоколадную крошку, но и знаменитые конфеты M&M’s. Печенье идеально подойдет, чтобы приготовить его к Новому году или Рождеству. Можно делать его вместе с детьми. Это весело и очень просто. Рецепт настолько элементарный, что дети могут справиться почти самостоятельно. А совсем малыши с удовольствием помогут добавить конфеты в тесто. Печенье получается рассыпчатое, сахарное и тает во рту.

    Ингредиенты:

    Сахар — 100 г.
    Яйцо — 1 шт.
    Мука — 130 г.
    Масло сливочное — 75 г.
    Сода — 1/3 ч. л.
    Уксус (загасить соду).
    M&M’s — 45 г.

    Время приготовления: 25 минут.
    Количество порций: 18 шт.

    Как приготовить печенье с M&M’s?
    1. В миске среднего размера смешайте яйцо и сахарный песок.

    2. Добавьте в миску размягченное сливочное масло и хорошенько перемешайте. Масло нужно достать из холодильника заранее. Если вы забыли достать масло, то можно растопить его в микроволновке. В этом случае масло будет жидкое и муки потребуется чуть больше.

    3. Загасите соду небольшим количеством уксуса и вылейте в миску с остальными продуктами. Следом добавьте муку и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. С ним очень приятно работать. Такое тесто легко принимает нужную форму, не расползается и не липнет к рукам.

    4. Сейчас самое время включить духовку, чтобы она грелась. Пока духовка разогревается, отрывайте от теста небольшие кусочки. Круговыми движениями ладоней скатывайте из теста шарики. Выкладывайте шарики на противень. Должно получиться 18 шариков. Противень можно смазать маслом, застелить специальной бумагой, фольгой или силиконовым ковриком.

    5. Возьмите стакан с плоским дном и придавите сверху каждый шарик из теста. Так печенья получатся все одного размера. Следите, чтобы между печеньями было расстояние. В духовке они еще подрастут.

    6. В каждое печенье вдавите по несколько конфет. Можно брать M&M’s с орехами или с шоколадом. Учитывайте, что конфеты с орехами крупнее и упаковке их будет меньше по количеству.

    7. Поместите противень в уже разогретую духовку. Температура должна быть 180°. Печенье выпекается очень быстро. Это займет всего 10-15 минут.
    Вот и готово печенье с M&M’s. Рецепт его очень простой. Приготовление доставляет огромное удовольствие. И во время того как оно печется, по дому витает шикарный сливочный аромат.

    Печенье с ммдемс. Печенье с M&M’s и шоколадной крошкой Американское печенье с m m’s

    Для любителей популярных и известных на весь мир шоколадных драже появилась возможность попробовать новое лакомство — печенье с М энд Мс . Из простых ингредиентов для классического песочного печенья готовится интересный и вкусный десерт . Таких печенюшек круглой формы с добавлением любимого шоколадного лакомства не найти в продаже. Рецепт печенья с м м s готовится в домашней духовке.

    Порции получаются яркими и привлекают особое внимание детей. Такое печенье можно упаковать в подарочные мешочки. Вы можете одинаково успешно использовать конфеты с орехами или просто шоколадные драже.

    Ингредиенты Печенья с M&Ms (м энд мс):

    • 180 г сливочного масла;
    • 200 г сахара;
    • 400 г муки высшего сорта;
    • 1 куриное яйцо;
    • щепотка соли;
    • пол чайной ложки разрыхлителя;
    • конфетки M&Ms ;
    • 1 ч. л. ванильного сахара.

    Рецепт приготовления Печенья с M&Ms (м энд мс):

    Взбейте миксером размягченное сливочное масло с сахаром.

    Добавьте яйцо, ванильный сахар и продолжайте взбивать. Щепотка соли поможет взбить белок до пышной массы.

    В муку добавьте разрыхлитель и просейте ее постепенно в смесь, не переставая работать с миксером.

    Продолжите замес теста для печенья руками.

    Замесите гладкий шар, практически не прилипающий к рукам.

    Отщипывайте от теста небольшие кусочки и формируем печенье круглой формы диаметром 3-5 см. С формами можно экспериментировать. Украсьте печенье конфетками M&Ms и аккуратно переложите на противень для дальнейшей обработки при температуре 190 градусов. Рецепт печенья с M&Ms рассчитан на выпекание 15-17 минут в зависимости от особенностей работы духовки.

    Печенье с конфетами M&Ms готово. Узнаваемый вкус любимого шоколада теперь воплотился в формат оригинальной и простой выпечки печенья на каждый день. Благодаря качественной глазури конфеты не расплавятся и сохранят форму.

      1. В большой миске хорошо перемешать муку, крахмал, соль и соду.

      2. В другой миске взбить масло и сливочный сыр (все комнатной температуры) вместе с коричневым сахаром. Вмешать по очереди яйцо и желток. Влить ванильный экстракт, перемешать.

      3. Всыпать сухие ингредиенты в жидкие и слегка помешать (тесто на этом этапе не должно быть однородным). Добавить M&M»S и порубленный на кусочки темный шоколад и вмешать их при помощи мягкой лопаточки (аккуратно, стараясь не повредить конфетки). При желании конфетки и шоколад можно не добавлять в само тесто, а украсить ими печенье только сверху.

      4. Переложить тесто в воздухонепроницаемый контейнер или накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь). Такое тесто может храниться в холодильнике в течение недели, поэтому вам не обязательно использовать его все сразу — можно печь печенье порциями по необходимости.

      5. Сформировать из теста небольшие шарики и расплющить их между ладонями, чтобы получились шайбочки диаметром 4-5 см и толщиной в 1,5 см. Если вы не добавляли в тесто конфеты на этапе замешивания, то можно без опасений раскатать его скалкой и вырезать кружочки стаканом или рюмкой.

      6. Выложить печенье на противень на большом расстоянии друг от друга (печенье увеличивается в объеме в 1,5 раза) и украсить сверху и по бокам конфетками и кусочками шоколада, вдавливая их в тесто.

      7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 9-13 минут (в зависимости от размера), но не дольше, так как печенье должно остаться мягким внутри. Необходимо следить за тем, чтобы печенье не зарумянилось – оно должно оставаться светлым. Как только верхушка перестанет казаться влажной, извлечь из духовки.

      8. Оставить готовое печенье на противне в течение первых 10 минут, а потом переложить его для окончательного охлаждения на решетку. Хранить при комнатной температуре в воздухонепроницаемом контейнере до 3 недель.

    Доброго времени суток, дорогие поклонники кулинарии и сладкоежки! Сегодня будем готовить домашнее печенье с ммдемс и коричневым сахаром. Чтобы было легче справиться новичкам с готовкой, каждый шаг описываю подробно и с фото.

    В итоге получается очень полезное и вкусное печенье, которое с удовольствием съест на завтрак вся семья. Конфетки M&Ms вносят в него яркость, делая забавными. Даже привиредливые детки будут с удовольствием уплетать печенюшки.

    Ингредиенты:

    1. Сахар – ¾ стакана

    2. Коричневый сахар – ½ стакана

    3. Сливочное масло – ½ пачки

    4. Ванильная эссенция – 1 ч. ложка

    5. Яйца – 2 шт.

    6. Мука пшеничная – 2-2,5 стакана

    7. Сода – 1 ч. ложка

    8. Соль – ½ ч. ложки

    9. M&Ms – 1 упаковка

    Как приготовить:

    1. Для смешивания ингредиентов мне понадобится две удобные, глубокие миски. Сливочное масло размягченное нарезаю кубиками и выкладываю в одну из них. Всыпаю к нему сахарный песок.

    2. Все взбиваю миксером до пышной однородной массы.

    3. Теперь разбиваю к этой смеси два куриных яйца крупного размера. Опять все тщаетльно перемешиваю с помощью миксера.

    4. Теперь беру вторую миску и просеиваю в нее пшеничную муку высшего сорта. Хочу отметить, что количество муки зависит от ее марки и качества. Поэтому начните с двух стаканов, а потом добавляйте не хватающее количество до нужной консистенции. Добавляю к муке соду и соль и все хорошенько перемешиваю.

    5. Всыпаю сухие ингредиенты к яичной смеси и смешиваю все вместе с помощью обычной столовой ложки или специальных насадок на миксер, которые предназначены для густого теста.

    6. Готовлю печенье с ммдемсом, добавляю к тесту большую часть пачки и все перемешиваю.

    7. С помощью столовой ложки и рук формирую небольшие шарики и придаю им немного плоскую форму.

    Противень застилаю пекарской бумагой и выкладываю на нее получившиеся заготовки печенек. Верх украшаем оставшимися конфетками, выкладывая их по поверхности.

    8. Духовку разогреваю до 180 градусов и ставлю в нее противень. Выпекаю печенье в течение 8-10 минут.

    9. Готовое печенье подавать на стол можно в теплом или остывшем виде. Приятного вам аппетита!

    Чтобы сделать шоколадные печенюшки – добавьте в тесто немного какао порошка. По такому же принципу я делаю овсяные сдобные печеньки. Домашняя выпечка всегда получается более вкусной, ароматной и полезной, так как в ней нет консервантов и других химических добавок.

    Именно мамино печенье дети вспоминают во взрослом возрасте и просят приготовить по старинке, поэтому порадуйте своих детишек и оставьте яркие, гурманистические впечатления на всю жизнь.

    Если рецепт вам понравился, подпишитесь на новости блога и ежедневно читайте новые варианты приготовления разнообразных блюд, а также полезную информацию о продуктах. Делитесь с друзьями и чаще собирайтесь за вкусным столом в теплой атмосфере.

    Свои отзывы и пожелания оставляйте в комментариях, я обязательно их прочту и учту. До новых встреч, дорогие поклонники домашней выпечки!

    Всем привет. Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного и красивого печенья. Этот десерт относительно недавно просто взорвал весь Инстаграмм, почти каждый фуд-блогер выкладывал фотографии с заветными яркими печенюшками, ну, а сам рецепт я взяла из новой книги Анастасии Зурабовой «Начни с десерта» , за что ей огромная благодарность.

    Само печенье, как собственно говоря и драже M&M»s, является американской классикой. Помимо разноцветных шариков в составе присутствует ещё и пришедший с запада творожный сливочный сыр. Вкус у печенья очень необычный, мягкий. Это идеальное лакомство для детских праздников и кенди-баров.

    Как сделать печенье с M&M»s в домашних условиях рецепт с фото пошагово.

    Ингредиенты на 18−20 штук (у меня вышло 15 больших):

    1. 115 гр. мягкого сливочного масла
    2. 115 гр. сливочного сыра
    3. 200 гр. коричневого сахара (можно обычный)
    4. 1 яйцо+1 желток
    5. 360 гр. муки
    6. пакетик ванильного сахара
    7. 1 ст.л. кукурузного крахмала (я делала без него)
    8. ¾ ч.л. соды
    9. щепотка соли
    10. 200 гр. конфет M&M»s
    11. 100 гр. темного шоколада или шоколадных капель

    Приготовление:

    Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Я заранее достаю всё из холодильника, часа за 2, потому как масло должно быть очень мягкое.

    В чашу миксера помещаем масло, творожный сыр и сахар с ванилью.

    Взбиваем на высокой скорости 3−4 минуты, ждём пока масса посветлеет и станет воздушной.

    Взбиваем до объединения минуты 2.

    За это время просеем муку, крахмал, соль и соду, перемешаем.

    Добавим мучную смесь в масляную и перемешаем либо лопаткой, либо на низких оборотах миксера.

    Порубим мелко шоколад.

    В тесто добавим весь шоколад и часть драже M&M»s, половину оставим на украшение.

    Всё смешаем, миску накроем сверху плёнкой и уберем в холодильник минимум на 4 часа, лучше на ночь.

    За это время тесто станет густым. Разделим его на порции. У меня вышло 15 штук.

    Скатаем в шарики, немного приплюснем и украсим сверху оставшимся драже.

    Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки на значительном расстоянии друг от друга, печенье во время выпечки расходится.

    Ставим выпекаться в предварительно разогретую духовку на 9−12 минут при температуре 180º. Я выпекала 10 минут. Печенье не должно поменять свой цвет, то есть должно остаться светлым, не надо ждать пока оно значительно зарумянится.

    Готовое печенье покажется вам мягким! Свою консистенцию оно приобретёт потом, когда остынет.

    Вынимаем противень, на 10 минут оставляем печенье на нём, а затем кладём на решётку остужаться.

    Вот такие красивые и необычайно вкусные печеньки у нас получились. Кстати, за счет тепловой обработки сами эмэмдемс становятся мягкими, они просто таят во рту. А вот кусочки шоколада наоборот, немного похрустывают, что добавляет пикантности вкусу.

    Хранить можно при комнатной температуре в воздухонепроницаемом контейнере до 3 недель. Но, я вас уверяю так долго оно не залежится!

    Приятного вам аппетита.

    Печенье м м s рецепт. Печенье с конфетами M&Ms. Рождественское печенье с ММдемс

    В Америке печенье с шоколадными драже M&M»s невероятно популярно – купить его можно практически везде.

    Недавно довелось побывать на детском Дне рождения. Приготовлено было много сладостей и лакомств, но заметила, что первыми малыши расхватали печенье с ммдемс. Яркие и красочные печеньки с любимыми шоколадными конфетами выглядели так привлекательно, что даже я, взрослый человек, не смогла удержаться. Оказалось, что на вкус это так же замечательно! Моему удивлению не было предела, когда мама именинника сказала, что сделала их сама.

    Понятно, что не взять рецепт печенья с M&M’s я не могла. И уже на следующие выходные мои домашние лакомились этой оригинальной выпечкой. Кроме того, выяснилось, что процесс приготовления настолько прост, что справятся даже школьники.

    Информация о рецепте

    Кухня : американская .

    Способ приготовления : в духовке .

    Общее время приготовления : 1 ч 20 мин.

    Количество порций : 30-35 .

    Ингредиенты:

    • сливочное масло – 130 г
    • сахар – 150 г
    • яйцо – 1 шт.
    • мука – 280 г
    • какао – 3 ст.л
    • разрыхлитель – 1/2 ч.л.
    • соль – щепотка
    • M&M’s – маленькая пачка
    • ванилин по вкусу.

    Как приготовить:

    Хозяйкам на заметку:

    • Ещё 2 интересных рецепта: и .
    • В этом рецепте конфеты M&M’s использовались обычные, без орешков. Детям больше нравятся именно такие. Но если хочется поэкспериментировать, то можно взять и те, которые с арахисом. Кстати, горсть конфет можно добавить прямо в тесто.
    • Какао добавлять не обязательно – американское печенье можно готовить и без него. Но в этом случае количество муки нужно увеличить на 2-3 ст. л.

    Я знаю немало людей, которые любят m&m»s. К примеру, мои друзья, которые ехали на отдых в другую страну, искали там не экзотические сладости, а привычный m&m»s. И, как оказалось, поклонников у этой сладости немало. Потому для всех любителей m&m»s предлагаю взять на карандаш следующий десерт.

    Приготовить такое печенье не так-то и сложно. Главное, немного постараться. А если у Вас в доме есть маленький помощник или помощница, то вместе делать такие сладости гораздо веселее. Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

    Ингридиенты рецепта Печенье c M&M»s

    Наименование Количество Единица измерения
    Мука 130.00 г
    Яйцо 1.00 шт
    Сахар 100.00 г
    Масло сливочное 75.00 г
    Сода 0.50 чайная ложка
    Уксус 1.00 чайная ложка
    Драже M&M»s 100.00 г

    Готовим Печенье c M&M»s

    Масло сливочное отправляем в ковшик и растапливаем на небольшом огне.

    Погасим соду уксусом.

    Муку, яйцо, сахар, погашенную соду и растопленное сливочное масло тщательно перемешаем. Вымесим тесто.

    Противень застелем пекарской бумагой.


    Раскатаем тесто до толщины 1 см. Вырежем из теста кружочки при помощи стаканчика. Выкладываем кружки на пекарскую бумагу и сверху выкладываем на печенье 4 драже M&M»s. Выпекаем 10-20 минут при температуре 180 С.


    Это аппетитное и красочное печенье специально создано для таких же шокоголиков, как и я, т.к. оно не просто шоколадное, а шоколадное вдвойне! В его состав, помимо кусочков темного шоколада, входят веселые и жизнерадостные конфетки M&M»s. Мякие и ароматные печенюшки с легкой ноткой ванили одинаково придутся по вкусу как взрослым, так и деткам, и станут настоящим украшением праздничного стола. Хотя, с кружкой молока они также будет великолепно сочетаться! 🙂

    Печенье это толстое, мякгое, сладкое и просто изобилует шоколадом — всё, как я люблю! :). Конфетки M&M»s приятно хрустят во рту, а ванильный экстракт оставляет приятное послевкусие. Читая рецепт, вы, наверняка, обратите внимание, что в его состав входит творожный сыр. Не удивляйтесь — этот ингредиент лишь добавляет тесту мягкости, сочности и объема. Надеюсь, я вас убедила! 🙂

    Итак, вам понадобится:


    1. 2 1/2 стакана + 1 ст.л. с горкой муки

    2. 1 ст.л. кукурузного крахмала

    3. 3/4 ч.л. соды

    4. 5/8 ч.л. соли

    5. 115 г мягкого сливочного масла

    6. 115 г мягкого сливочного сыра (я брала творожный сыр «Almette сливочный»)

    7. 1 стакан коричневого сахара

    8. 1 яйцо и 1 желток

    9. 1 ст.л. жидкого ванильного экстракта (он продается в маленьких стеклянных бутылочках в «Перекрестке» в отделе для выпечки)

    10. 1 1/4 стакана конфеток M&M»s

    11. 120 г черного шоколада, порубленного на кусочки

    12. дополнительные конфетки M&M»S и кусочки черного шоколада для украшения печенья сверху и по бокам

    1. В большой миске хорошо перемешайте муку, крахмал, соль и соду.
    2. В другой миске взбейте масло, сливочный сыр, коричневый сахар. Вмешайте по очереди яйцо и желток. Влейте ванильный экстракт, перемешать.
    3. Всыпьте сухие ингредиенты в жидкие и слегка помешайте (тесто на этом этапе не должно быть однородным). Добавьте M&M»S и порубленный на кусочки темный шоколад и вмешайте их при помощи мягкой лопаточки (аккуратнее, не повредите конфетки!!!).
    4. Переложите тесто в воздухонепроницаемый контейнер или накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа (я оставляла тесто на ночь). Автор рецепта утверждает, что тесто может храниться в холодильнике в течение недели.
    5. Скатайте тесто в небольшие шарики и расплющьте их между ладонями, чтобы получились шайбочки диаметром 4-5 см и толщиной в 1,5 см. Выложите печенье на противень на большом расстоянии друг от друга (я не ожидала, что тесто увеличится в объеме в 2 раза, поэтому первая партия печенья у меня слиплась) и украсьте сверху и по бокам оставшимися конфетками и кусочками шоколада, вдавливая их в тесто.
    6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 11-13 минут (Но не больше! Это очень важно! Печенье должно остаться мягким внутри!) или до тех пор, пока верхушка больше не будет казаться влажной. Оставьте готовое печенье на противне в течение первых 10 минут, а потом переложите его для окончательного охлаждения на решетку. Храните при комнатной температуре в воздухонепроницаемом контейнере.

    Приятного и радостного вам чаепития! 🙂

    P.S. Рецепт взят у талантливой американской девушки-блоггера www.brighteyedbaker.com.

    Для любителей популярных и известных на весь мир шоколадных драже появилась возможность попробовать новое лакомство — печенье с М энд Мс . Из простых ингредиентов для классического песочного печенья готовится интересный и вкусный десерт . Таких печенюшек круглой формы с добавлением любимого шоколадного лакомства не найти в продаже. Рецепт печенья с м м s готовится в домашней духовке.

    Порции получаются яркими и привлекают особое внимание детей. Такое печенье можно упаковать в подарочные мешочки. Вы можете одинаково успешно использовать конфеты с орехами или просто шоколадные драже.

    Ингредиенты Печенья с M&Ms (м энд мс):

    • 180 г сливочного масла;
    • 200 г сахара;
    • 400 г муки высшего сорта;
    • 1 куриное яйцо;
    • щепотка соли;
    • пол чайной ложки разрыхлителя;
    • конфетки M&Ms ;
    • 1 ч. л. ванильного сахара.

    Рецепт приготовления Печенья с M&Ms (м энд мс):

    Взбейте миксером размягченное сливочное масло с сахаром.

    Добавьте яйцо, ванильный сахар и продолжайте взбивать. Щепотка соли поможет взбить белок до пышной массы.

    В муку добавьте разрыхлитель и просейте ее постепенно в смесь, не переставая работать с миксером.

    Продолжите замес теста для печенья руками.

    Замесите гладкий шар, практически не прилипающий к рукам.

    Отщипывайте от теста небольшие кусочки и формируем печенье круглой формы диаметром 3-5 см. С формами можно экспериментировать. Украсьте печенье конфетками M&Ms и аккуратно переложите на противень для дальнейшей обработки при температуре 190 градусов. Рецепт печенья с M&Ms рассчитан на выпекание 15-17 минут в зависимости от особенностей работы духовки.

    Печенье с конфетами M&Ms готово. Узнаваемый вкус любимого шоколада теперь воплотился в формат оригинальной и простой выпечки печенья на каждый день. Благодаря качественной глазури конфеты не расплавятся и сохранят форму.

    Ингредиенты

    Для приготовления печенья с M&M»s потребуется:

    сливочное масло — 50 г;

    яйцо — 1 шт.;

    сахар — 100 г;

    мука — 80 г;

    какао-порошок — 2 ст. л.;

    разрыхлитель для теста — 0,5 ч. л.;

    картофельный крахмал — 1 ч. л.;

    соль — щепотка;

    драже M&M»s — 1 упаковка (45 г).

    Этапы приготовления

    Подготовить необходимый набор ингредиентов.

    Хорошо перемешать получившуюся смесь и замесить мягкое, липнущее тесто.

    Ладошкой прижать каждый шарик, чтобы получилась лепёшка. Чтобы будущие печеньки были более аккуратными и одинаковой формы, можно воспользоваться ножкой бокала (для этого нужно ножку бокала немного обмакнуть в муку, а затем придавить шарики, формируя ровные и одинаковые лепёшки). У меня получилось 12 заготовок для печенья.

    Выпекать печенье с M&M»s в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10 минут. Сначала печенье будет мягким, но, когда остынет, станет сверху хрустящим.

    Очень вкусное и красивое шоколадное печенье с M&M»s готово. Выложить его на решетку, чтобы полностью остыло, и можно подавать на стол.

    Уверена, такое печенье понравится многим. Попробуйте!

    Приятного аппетита!

    Печенье с M&M’s

    Печенье с M&M’s — это мечта моих детей. Каждой из девиц. У меня их четверо, если кто не знает — и обычно все четверо высказывают кардинально противоположные мнения о том, что приготовить к чаю. Одной требуется побольше крема, да чтобы с масляными цветочками, вторая мечтательно рассуждает о море черного шоколада в океане молочного, третья хочет брутальности и орехов с карамелью, четвертой в целом все равно, главное — чтобы много и без ограничений. И вот попробуйте приготовить что-то такое, что устроит всех сразу, а? Печенье с M&M’s — приятное исключение: оно устраивает всех одновременно. И даже меня: готовится не сложно, быстро, усилий особых не требует, рецепт сам по себе прост и без подводных камней, которые могут испортить результат.

    Более того, это печенье с M&M’s нравится не только моим детям — даже я, особенно привередливая особа, воспринимаю его довольно благосклонно и иногда лакомлюсь. На мой взгляд, вкуснее всего с чашкой холодного молока — вот почему-то именно в таком сочетании мне особенно нравится. Дети, конечно, требуют сладкого какао — так, чтобы уши от сахара сворачивались, но и от молока, конечно, тоже не отказываются. И даже удовлетворенно соглашаются, что было очень даже ничего.

    Человек, который может сидеть в одной комнате с печенюшками и не есть их, — страшный, опасный, ужасный человек!

    Рецепт печенья с M&M’s оценят те, кто любит сладкое песочное печенье. Даже если я пробую уменьшить количество сахара, все равно из-за конфет выходит довольно сладко. Не приторно, но и не сдержанно. Сладко. Но на то оно и печенье, правильно?

    Как готовить печенье с M&M’s

    Ингредиенты:

    200 г пшеничной муки;

    125 г цельнозерновой пшеничной муки;

    300 г сахара;

    220 г конфет M&M’s;

    170 г сливочного масла;

    1 яйцо + 1 желток;

    1/2 ч. л. соды;

    1/3 ч. л. соли.

    Инструкция

    • Сливочное масло растапливаем, добавляем сахар, оставляем остывать.
    • В удобной миске смешиваем оба вида муки, соль и соду.
    • Соединяем масляную массу с сухой смесью, разбиваем яйцо, не забываем про отдельный желток — его тоже в миску.
    • Вымешиваем однородное тесто, в конце добавляем конфеты, еще раз перемешиваем.
    • Формуем шарики размером с крупный грецкий орех. Чтобы все печеньки были одинаковыми, можно для этих целей использовать ложку для мороженого.
    • Выкладываем на противень на достаточном расстоянии друг от друга — в духовке печенье хорошо расползется. Выпекаем при температуре 200 градусов примерно 10-12 минут.
    • Вынимаем из духовки, перекладываем на решетку.
    • Печенье лучше всего, конечно, когда остынет. Приятного аппетита!
    Другие интересные статьи этой рубрики

    Радужное печенье M&M (простой рецепт)

    Эти радужных печенья M&M имеют мягкую выпечку и очень жевательные края. Мы рекомендуем мини-M&Ms, чтобы вы могли упаковать больше в каждое печенье. Охлаждение теста для печенья в течение 2 часов является обязательным шагом, поэтому убедитесь, что вы выделили достаточно времени.

    Это был один из первых рецептов, опубликованных на моем сайте. Это всегда было фаворитом, но недавно я начала добавлять немного пищевой соды и муки, чтобы печенье лучше держало форму.(Вы увидите 1 чайную ложку пищевой соды и дополнительные 2 столовые ложки муки, перечисленные в письменном рецепте ниже.) Я подумал, что вам нужно напоминание об этих печеньях или, если вы новичок на моем веб-сайте, небольшое поощрение. попробовать их!


    Все об этом радужном печенье M&M

    • Текстура:  Подумайте о мягком печенье с шоколадной крошкой. Действительно, разве что-нибудь сравнится? Это печенье M&M имеет такую ​​же нежную, тающую во рту текстуру. Они очень жевательные с десятками мини-M&Ms, упакованными в каждое печенье.Вы жаждете еще больше текстуры? Вам понравится мое овсяное печенье M&M.
    • Вкус: В этом тесте для печенья я использую дополнительный коричневый сахар, так что вы будете ощущать этот теплый классический вкус в каждом кусочке. Соедините это с большим количеством масла и кучей шоколадных конфет.
    • Простота:  У нас довольно простое тесто для печенья. После охлаждения теста скатайте шарики, затем испеките. Новичок легко освоит этот рецепт.
    • Время:  Выделите достаточно времени, чтобы охладить тесто для печенья.Это довольно липкое тесто, и без времени в холодильнике ваше печенье растает по всему противню.

    Видеоурок: как приготовить печенье M&M

    Печенье Rainbow M&M — основные ингредиенты

    Несколько ингредиентов добавляют фирменный вкус и текстуру. Вот как:

    • Мука: Раньше я готовила это тесто для печенья с 2 стаканами муки, но начала добавлять еще 2 столовые ложки.Это поможет впитать больше жидкости (масла, яиц), поэтому печенье останется более густым.
    • Кукурузный крахмал: Немного кукурузного крахмала помогает сделать печенье более мягким и толстым. Я добавляю его во многие рецепты печенья, в том числе в это очень мягкое печенье с шоколадной крошкой. Кстати, тесто для печенья очень похоже на это. Здесь мы используем немного больше муки, сахара и дополнительный яичный желток. (И, таким образом, дает больше файлов cookie.)
    • Сливочное масло: Сливочное масло комнатной температуры является основой этого рецепта печенья.
    • Гранулированный и Коричневый сахар: Сахар не только подслащивает печенье. Сахарный песок помогает им растекаться, а коричневый сахар делает их мягкими. Для очень мягкого и нежного печенья мы используем больше коричневого сахара, чем белого сахарного песка.
    • 1 яйцо + 1 дополнительный яичный желток: Вы когда-нибудь пекли мое жевательное печенье с шоколадной крошкой? Это самый популярный рецепт печенья на этом сайте. Я клянусь, что использую в этом тесте 1 дополнительный яичный желток, потому что он помогает связать ингредиенты и сохраняет влажное жевательное печенье.Мы делаем то же самое здесь.
    • Мини M&Ms: Вы можете использовать любые M&Ms, но я рекомендую мини, чтобы в каждом кусочке было больше. Если M&Ms крупнее, например M&Ms с арахисом или M&Ms с арахисовым маслом, сначала грубо нарежьте их. При желании возьмите дополнительные 2 столовые ложки M&Ms и вдавите несколько в верхнюю часть каждого печенья, когда оно будет теплым из духовки. Это чисто для вида!

    Тесто для печенья довольно мягкое, поэтому обязательно охладите его в холодильнике.В противном случае печенье растечется лужами.

    После охлаждения скатать из теста шарики и испечь:

    Маленький, средний и большой

    У вас есть копия кулинарной книги Салли «Пристрастие к печенью»? Если это так, вы увидите Giant M&M Cookies на странице 31 . По моему рецепту из поваренной книги получается большое печенье, но сегодняшнее печенье обычного/среднего размера. Вам нравятся крошечные угощения? Вместо этого попробуйте эти мини-печенья M&M. Это печенье размером с укус, и тесто не требует охлаждения в холодильнике.Во всех трех рецептах используются одни и те же ингредиенты, только в разных количествах и соотношениях. Вы не ошибетесь с любым, особенно если вы любите печенье M&M!

    Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

    Описание

    Эти радужных печенья M&M имеют мягкую выпечку и очень жевательные края.Я рекомендую мини M&Ms, чтобы вы могли упаковать больше в каждое печенье. Охлаждение теста для печенья в течение 2 часов является обязательным шагом, поэтому убедитесь, что вы выделили достаточно времени.


    • 2 чашки + 2 столовые ложки (265 г) универсальная мука (ложка и разровнена)
    • 1 чайная ложка кукурузный крахмал
    • 1 чайная ложка пищевая сода
    • 1/2 чайной ложки соль
    • 3/4 стакана (1,5 палочки или 170 г) несоленое сливочное масло , размягченное до комнатной температуры
    • 3/4 стакана (150 г) светлый или темный в упаковке коричневый сахар
    • 1/2 стакана (100 г) сахарный песок
    • 1 большое яйцо + 1 яичный желток , комнатной температуры
    • 1 и 1/2 чайной ложки  чистый экстракт ванили
    • 1 чашка mini M&Ms (плюс 2 столовые ложки для начинки, по желанию)

    1. Смешайте муку, кукурузный крахмал, пищевую соду и соль в миске среднего размера.Отложите.
    2. В большой миске с помощью ручного миксера или стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте размягченное сливочное масло в течение примерно 1 минуты на средней скорости до кремообразного состояния. Добавьте коричневый сахар и сахарный песок, затем взбивайте на средне-высокой скорости до однородного кремообразного состояния. Очистите стенки и дно чаши по мере необходимости. Взбейте яйцо, яичный желток и ванильный экстракт. Очистите стенки и дно чаши по мере необходимости. Когда миксер работает на низкой скорости, медленно добавляйте сухие ингредиенты к влажным.Влейте 1 чашку M&Ms и взбивайте на низкой скорости в течение 20 секунд или до однородности. После полного смешивания плотно накройте тесто для печенья и охладите в холодильнике в течение 2 часов или до 5 дней.
    3. Разогрейте духовку до 350°F (177°C). Застелите противни пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки. Отложите.
    4. Скатайте тесто для печенья в шарики, примерно 1,5 столовые ложки теста на печенье, и разложите на противнях на расстоянии 3 дюймов друг от друга. Выпекайте 11-12 минут или пока слегка не подрумянятся по бокам.Центры будут выглядеть мягкими.
    5. Достаньте из духовки и дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут. Пока печенье еще теплое, вдавите оставшиеся 2 столовые ложки M&Ms в верхнюю часть печенья. Это необязательно и просто для внешнего вида. Переложить на решетку до полного остывания.
    6. Печенье остается свежим при комнатной температуре до 1 недели.

    Примечания

    1. Инструкции по приготовлению и заморозке: Вы можете приготовить тесто для печенья и охладить его в холодильнике до 5 дней.Дайте нагреться до комнатной температуры и перейдите к шагу 4. Выпеченное печенье хорошо замораживается до 3 месяцев. Неиспеченные шарики из теста для печенья хорошо замораживаются до 3 месяцев. Выпекайте замороженные шарики из теста для печенья еще минуту, размораживать не нужно. Нажмите здесь, чтобы узнать о моих советах и ​​рекомендациях по заморозке теста для печенья.
    2. Хранить тесто холодным: Лучше всего хранить неиспользованное тесто для печенья в холодильнике, пока выпекаются партии.
    3. Добавить шоколадную стружку: В тесто для печенья можно легко добавить шоколадную стружку.Я рекомендую уменьшить количество M&Ms до 3/4 стакана и добавить 3/4 стакана шоколадной крошки. Придерживайтесь примерно 1-1,5 стакана добавок.
    4. Обязательно ознакомьтесь с моими 5 лучшими советами по выпечке печенья И это 10 моих обязательных инструментов для выпечки печенья.

    Подписаться

    Выпечка стала проще

    Вы новичок на этом сайте? Эта серия писем — отличное место для начала. Я познакомлю вас с несколькими из моих самых популярных рецептов и покажу, почему они работают.

    Рецепт мягкого и жевательного печенья M&M

    Вы хотите вызвать у кого-то широкую улыбку? Потому что это часто случается с этими красочными печеньками M&M! Люди не могут устоять перед идеальным сочетанием вкуса, хрустящих краев и мягких жевательных серединок.

    Оглавление
    1. Браун масло
    2. Выбор сахара
    3. Смешать расплавленное масло и сахара
    4. аккуратно размешать в сухих ингредиентах
    5. Выбор шоколада
    6. Chill Tough
    7. Размер частей
    8. Paking Tips
    9. FAQ
    10. Рецепт печенья M&M

    Поскольку мой классический рецепт печенья с шоколадной крошкой пользуется огромным успехом у читателей, нет смысла изобретать велосипед.Я взяла базовое тесто для этого рецепта и просто добавила разноцветные конфеты M&M и коричневое масло. Для подрумянивания масла может потребоваться несколько дополнительных минут, но поверьте мне, оно того стоит!

    Конечно, оболочка на конфетах из молочного шоколада не только для красоты. Он придает восхитительную сладость и хруст каждому кусочку. Тем не менее, чтобы все еще получить ощущение липкого расплавленного какао, я все же добавляю несколько чипсов в тесто. Обязательно имейте под рукой стакан молока, так как вам может захотеться замочить.

    Обжарить сливочное масло

    Рецепт начинается с растапливания несоленого сливочного масла. Как только жир расплавится, я делаю еще один шаг, подрумянивая масло. Просто нагрейте его еще несколько минут, чтобы поджарить сухие вещества молока в молочном продукте. Этот процесс полностью меняет вкус.

    Вы можете видеть, как жир приобретает золотистый оттенок, а воздух наполняется ароматами ириски и ириски. Добавьте несколько столовых ложек холодного сливочного масла, чтобы снизить температуру перед приготовлением теста для печенья, чтобы яйца не свернулись.

    Выбор сахара

    Я использую два вида сахара, чтобы получить хрустящие края и жевательную серединку. Сахарный песок имеет сыпучие кристаллы, которые придают печенью структуру и хруст по бокам. Темно-коричневый сахар имеет патоку, которая усиливает вкус нотками карамели. Это также увлажнитель, который притягивает влагу и помогает печенью оставаться мягким в середине после выпечки.

    • порции растопленного масла
    • формы для коричневого масла

    Смесь растопленного масла и сахара

    Чтобы усилить вкус, смешайте сахар с теплым маслом.Это расщепляет сахарозу на моносахариды, глюкозу и фруктозу. Эти простые сахара карамелизуются при более низкой температуре, что очень важно, потому что печенье находится в духовке всего 10 минут.

    Для создания аромата требуется совсем немного времени! Для работы я использую стационарный миксер с насадкой-лопастью. Уникальный процесс смешивания выполняется четыре раза с перерывами между ними, чтобы создать суперблестящую и густую консистенцию.

    Аккуратно вмешайте сухие ингредиенты

    Универсальная мука имеет умеренное количество белка, от 10 до 13%.Этот тип развивает более плотную жевательную структуру, а не легкую и липкую. Пищевая сода усиливает подрумянивание поверхности, приподнимая и распределяя ее по краям. Я вмешиваю сухие ингредиенты в масляную смесь вручную, чтобы не перепутать. Вы просто хотите, чтобы мука была увлажнена.

    Набор шоколадных конфет

    В этом рецепте два вида шоколада; конфеты M&M’s и полусладкие шоколадные чипсы. Я использую двойное количество M&M’s, чтобы гарантировать, что вы получите характерную радугу цветов.Я использую обычный размер, но вы можете заменить его на мини-размер для большего распределения по тесту.

    Я выбрал более высокое содержание какао для чипсов, небольшое увеличение горечи уравновешивает гораздо более сладкий и сливочный молочный шоколад в конфетах. Но можно использовать любой, на выбор пекаря.

    Охладить тесто

    Дайте тесту для печенья охладиться или заморозиться после того, как вы его замесите, чтобы его было легче раскатывать, а также оно предотвратило растекание. Она будет около 74ºF (23ºC) из-за теплого масла и процесса смешивания.Он готов к формованию, когда его температура уменьшится до 65–70ºF (от 18 до 21ºC).

    Размер порции

    Чтобы по-настоящему насладиться переходом от хрустящей корочки к жевательной, сделайте шарики из теста размером 3 столовые ложки. Из этого количества получается толстое печенье, похожее на выпечку. Я разбиваю каждый шарик на части по центру, затем сплющиваю их и снова вместе, чтобы получилась более деревенская поверхность. Оставьте около ¼ чашки M&M’s, чтобы надавить на верхушки, чтобы увидеть больше конфет на поверхности после выпечки.

    Советы по выпечке

    После формования я сразу же выпекаю тесто при температуре чуть ниже комнатной, чтобы обеспечить равномерное приготовление и густую текстуру.Если масло слишком теплое, результаты будут более плоскими. Если вы приготовили тесто заранее, и оно было охлаждено или заморожено, оставьте его на столе, чтобы охладить перед выпечкой. Очень холодное тесто вызывает сырые очаги.

    Печенье выпекают при температуре 375°F (191°C), пока края не схватятся, а центр не станет пухлым и слегка недожаренным. Перед подачей дайте им полностью остыть на теплом подносе, чтобы аккуратно доварить до середины. Печенье можно снять с противня через 10 минут, если вы хотите, чтобы оно было менее хрустящим.Мои дети обычно не могут ждать так долго. Они любят их теплыми с большим количеством расплавленной стружки!

    Часто задаваемые вопросы

    Можно ли выпекать с другими видами M&Ms?

    Да! Мини-размер упаковывает тесто с большим количеством мелких кусочков. Доступно множество вкусов, таких как арахис, шоколадное пирожное, крендель, арахисовое масло, миндаль, хрустящая карамель, которые вы можете поменять местами, чтобы изменить вкус. Во время праздников ищите сезонные цвета и ароматы.

    Почему M&Ms не тают в духовке?

    Сердцевина из молочного шоколада покрыта хрустящей сахарной глазурью, образующей защитную оболочку. Он растворим в воде, поэтому тает во рту. В духовке не плавится, потому что влаги мало, но некоторые скорлупки со временем могут треснуть. Я думаю, что затвердевшая оболочка становится более хрупкой под воздействием тепла печи, а затем ломается. Единственный способ избежать этого — надавить сверху после первых 5 минут выпекания, но так больше шансов, что они отвалятся.

    Растопленное масло улучшает текстуру

    Смешивание сливочного масла и сахара дает более воздушную текстуру, похожую на пирожное. Однако сначала растопите сливочное масло, чтобы получить более плотную, жевательную и мягкую середину. Это делает воду в молочном жире более доступной для связывания с белком в муке. По мере гидратации муки образуется больше клейковины. Аккуратно перемешайте сухие и влажные ингредиенты, чтобы избежать жесткого укуса.

    Закрепите этот рецепт, чтобы сохранить на потом

    Закрепите это
    • Установите решетку духовки в среднее положение.Нагрейте до 375°F (191ºC).

    • В средней миске смешайте муку и пищевую соду, отложите в сторону.

    • Разрежьте сливочное масло на 14 равных частей. В средней сковороде растопите 10 столовых ложек сливочного масла на среднем огне, помешивая, чтобы оно равномерно таяло. Перемешайте и готовьте, очищая дно сковороды лопаткой, пока масло не станет золотисто-коричневым и не приобретет ореховый аромат, 1–2 минуты. Добавить оставшиеся 4 столовые ложки сливочного масла, пока оно полностью не растает.

    • В стационарном миксере с насадкой-венчиком добавьте растопленное сливочное масло в чашу миксера.Добавьте сахарный песок, коричневый сахар, соль и ваниль. Взбивайте на средней скорости (настройка 5) до однородности, 30 секунд.

    • Добавьте целое яйцо и желток в Миксерную чашу. Взбивайте на средне-высокой скорости (режим 8) до получения однородной массы без комочков сахара, около 30 секунд. Дайте смеси постоять 3 минуты.

    • Повторите процесс взбивания и выдержки еще три раза: 30 секунд перемешивания на средне-высокой скорости и 3 минуты отдыха. Через четыре раза смесь должна стать густой, гладкой и блестящей.

    • Используя резиновый шпатель или деревянную ложку, вмешайте мучную смесь, пока она не смешается, около 1 минуты. Добавьте ¾ стакана конфет M&M и шоколадной стружки. В последний раз перемешайте тесто, чтобы не осталось комочков муки.

    • Переместите чашу для смешивания в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру на 15 минут или до тех пор, пока тесто не затвердеет, при температуре от 18 до 21 °C. Тесто не должно быть слишком липким.

    • Разделите тесто на 16 частей, каждая примерно по 3 столовые ложки (около 60 грамм, 2 унции), и скатайте в шар.Если тесто начинает нагреваться и становиться липким, поместите его на противень и поставьте в холодильник на 15 минут.

    • Для придания деревенского вида разорвите шарики теста пополам. Сожмите две половинки вместе неровными рваными сторонами вверх, чтобы обнажить чипсы. Сформируйте стороны теста обратно в круг. Используйте оставшиеся ¼ чашки конфет M&M и придавите их сверху, чтобы они выскочили из поверхности.

    • Разложите шарики из теста на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга на противнях, застеленных бумагой для выпечки, по 8 порций на противень.Можно использовать противни меньшего размера, но для этого потребуется выпечка в 3 захода. Тесто должно быть комнатной температуры или чуть ниже для равномерного приготовления, от 65 до 70ºF (от 18 до 21ºC).

    • Выпекайте по одному противню в среднем положении в течение 5 минут, затем поверните противень. Продолжайте выпекать, пока края не станут золотисто-коричневыми, а центр будет выглядеть слегка недожаренным, от 5 до 7 минут. Цвет будет продолжать темнеть во время охлаждения. Поместите противень на решетку и дайте печенью остыть, пока оно не достигнет комнатной температуры, от 20 до 30 минут.

    • Прежде чем выпекать оставшийся противень, убедитесь, что температура духовки вернулась к температуре 375°F (191ºC).

    • Сделайте заранее : Из теста для печенья можно сформировать шарики и хранить в холодильнике в закрывающемся пластиковом пакете на срок до 1 недели или заморозить на срок до 2 месяцев перед выпечкой. Разделите тесто на части и смешайте прямо перед выпечкой, чтобы получилась деревенская поверхность. Сверху добавьте больше конфет M&M.
    • Хранение : Печенье можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре в течение 5 дней или 3 месяцев в морозильной камере.

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять любимые материалы, чтобы никогда больше не забыть рецепт.

    Зарегистрируйтесь сейчас

    Пищевая ценность

    Печенье M&M

    Количество на порцию

    Калорий 304 Калории от жира 144

    % Дневная стоимость*

    FAT 16G 25%

    Насыщенные жиры 10G 50%

    50%

    TRANSATURATURED FAT 1G

    мононенасыщенный жир 3G

    холестерин 40 мг 13%

    натрия 194 мг 8%

    калий 65 мг 2%

    13%

    13%

    4%

    Сахар 27г 30%

    Белок 6%

    Витамин A 353IU 70005 353IU 7%

    1%

    1%

    Кальций 34 мг 3%

    Железо 1 мг 6%

    * Процент ежедневных ценностей основаны на диета на 2000 калорий.

    Пробовали этот рецепт?

    Отметьте @jessica_gavin в Instagram. Я хотел бы видеть, как это получается!

    Тег @jessica_gavin

    Рождественское печенье M&M — Что готовит Габи

    Если вы читали «Что готовит Габи» последние несколько лет, то знаете, что я одержима дарить подарки, сделанные своими руками. И это рождественское печенье M&M занимает первое место в этом году.

    Как человек, который любит печь, распространять любовь и есть свою долю печенья… пришло время блистать.Я имею в виду, что говорит о счастливых праздниках больше, чем гигантская тарелка печенья? В это время года кухня What’s Gaby Cooking полностью укомплектована. У меня всегда есть все ингредиенты под рукой, поэтому я могу приготовить партию печенья в любой момент!

    Это рождественское печенье M&M уже много лет является давней семейной традицией Далкин. В детстве мы выпрашивали у родителей эти гигантские печенья в торговом центре — вы, ребята, помните такие? Ух, они были так хороши!! И это они — но лучше, потому что они сделаны с любовью и небольшими партиями ☺ Так что в следующий раз, когда будете на рынке, захватите дополнительный пакет M&M’s и приступайте к приготовлению рождественского печенья M&M.А затем пришлите мне, потому что я ЛЮБЛЮ ИХ!!

    Рождественское печенье M&M

    Габи

    Эти мягкие и жевательные рождественские печенья M&M напоминают те невероятные печенья из торговых центров, которые были в те дни, и вы будете одержимы!

    Время подготовки 2 часа

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 2 часа 10 минут

    Десертное блюдо

    Американская кухня

    • 1 чашка несоленого сливочного масла комнатной температуры (НЕ ТАПИТЬ)
    • 1 чашка упакованного коричневого сахара
    • 1 чашка белого сахара
    • 2 яйца комнатной температуры
    • 2 1/2 чайных ложки чистого ванильного экстракта
    • 2 1/2 чашки муки общего назначения (измеряется путем зачерпывания муки и разравнивания ножом)
    • 1 чайная ложка кошерной соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 2 чашки рождественских конфет M&M’s
    • Смешайте масло и сахар в миксере в течение 3 минут.Добавьте яйца и ваниль, соскребая смесь со стенок миксерной чаши. Добавьте муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель и перемешайте на медленном огне, пока все не смешается. Сложите пополам M&M’s.

    • Охладите тесто не менее 2 часов.

    • Разогрейте духовку до 350 градусов

    • Возьмите 2 столовые ложки теста и скатайте его в шар.

    • Поместите 12 шариков теста для печенья на противень, застеленный пергаментом.Добавьте несколько M&M’s поверх каждого печенья, убедившись, что M&M’s приклеились к тесту.

    • Печенье с мягкой серединкой (мне оно нравится) выпекайте в течение 10-12 минут, пока оно не станет слегка золотистым по краям. Если вы хотите, чтобы они были хрустящими, выпекайте 12-14 минут. Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут, прежде чем перекладывать их с противня на решетку для охлаждения.

    Фото Мэтта Армендариса / Фуд-стайлинг Адама Пирсона / Рецепт от What’s Gaby Cooking

    5 советов из серии электронных писем от частного шеф-повара

    Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов от частного шеф-повара из серии электронных писем

    Печенье M&M + видео {ЛУЧШИЙ рецепт!}

    Печенье M&M Cookies наполнено шоколадной стружкой и конфетами M&M.Они хрустящие по краям, мягкие и жевательные в центре, с большим количеством шоколада повсюду. Лучшее печенье M&M! Время на охлаждение не требуется — просто сделайте и испеките.

    Когда я работал в пекарне продуктового магазина, и мы пекли печенье M&M, это было в основном печенье с шоколадной крошкой и M&M’s сверху. Раньше меня это беспокоило, потому что мне казалось, что использовать только несколько M&M’s на печенье — это обман.

    Лучшее печенье M&M

    С тех пор я пришел к выводу, что лучшее печенье M&M готовится как из шоколадной крошки, так и из конфет M&M’s.

    Использование шоколадной стружки в дополнение к M&M’s придает ему более гладкий шоколадный вкус, с внешним видом и хрустом шоколадных конфет M&M’s, в основном сверху.

    Конечно, вы можете купить M&M’s mini’s или формочки для выпечки M&M’s, чтобы лучше распределять конфеты, но я все же предпочитаю, чтобы мое печенье M&M было приготовлено из шоколадной крошки и классических M&M’s.

    Мягкое или хрустящее печенье?

    То, как вы приготовите и испечете это печенье M&M, определит конечный продукт.Каждый любит свое печенье определенным образом. Вот несколько общих советов:

    • Используйте мягкое, но твердое масло. Масло должно быть холодным и немного поддаваться при прикосновении. Растопленное или слишком мягкое масло сделает печенье слишком тонким. Вы можете охладить тесто, если ваше масло слишком мягкое, чтобы бороться с этим. №
    • Для мягкого печенья: Выпекайте печенье до тех пор, пока края едва не подрумянятся, а серединка будет выглядеть слегка недопеченной.Дайте печенью отдохнуть на противне в течение нескольких минут, чтобы закончить выпекание, чтобы печенье было мягким.
    • Для хрустящего печенья: Выпекать печенье до золотисто-коричневого цвета сверху и по краям; выпекать еще 2-3 минуты после рекомендуемого времени.

    Толстые или тонкие печенья?

    Есть несколько способов сделать это печенье M&M толще или тоньше.

    • Для толстого печенья: Используйте больше теста для печенья, примерно 2 столовые ложки на печенье. И сформируйте шарики из теста для печенья, высокие и круглые.Вы также можете вдавить края печенья внутрь сразу после того, как противень выйдет из духовки. Мне нравится делать это сервировочной лопаткой. Для самого толстого печенья поместите тесто в холодильник на 30-60 минут перед выпечкой.
    • Для тонкого печенья: Используйте меньшую порцию теста, около 1,5 ст.л. на печенье. Другие варианты включают использование более мягкого масла или легкое прижатие теста на 1/3 пути после того, как оно зачерпнуто.

    Советы по приготовлению печенья M&M:

    • Используйте ложку для теста для печенья. Помогает печенью M&M равномерно пропечься и выглядеть однородно. Я предпочитаю мерную ложку № 30 или № 40. ПРИМЕЧАНИЕ. Чем больше число, тем меньше мерная ложка, а чем меньше число, тем больше мерная ложка. Эти два размера составляют от 1,5 до 2 столовых ложек теста для печенья. Я использовал мерную ложку № 30 для показанного печенья.
    • Аккуратно положите M&M’s поверх шариков из теста для печенья перед выпечкой. Смешайте только небольшую часть M&M’s с шоколадным печеньем и вдавите большую часть конфет M&M в верхушки.Будьте щедры, потому что печенье расползается, и вы хотите M&M’s в каждом кусочке.
    • ПРИМЕЧАНИЕ. В пекарне у нас были M&M’s на подносе, затем мы брали шарики из теста для печенья и вдавливали верхушки в M&M’s, пока они не прилипали. Единственная проблема заключается в том, что он сплющивает верхушки теста для печенья, а если вы хотите более толстое печенье, вам вообще не нужно сплющивать тесто. Возьмите горсть M&M’s и указательными пальцами поместите их в тесто для печенья, сохраняя форму шарика.
    • Космическое тесто для печенья на расстоянии 3 дюймов, а не двух. Я предпочитаю выпекать 8 печений на подносе вместо обычной дюжины (12). (Смотрите второе фото в посте.) Во-первых, вы не хотите, чтобы ваши куки сливались друг с другом. Во-вторых, чем больше печенья на противне, тем тоньше печенье выпекается, потому что тепло равномерно распределяется по всем печеньям.

    Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне! В нем используется больше ванили и большее соотношение коричневого сахара к сахарному песку для максимального вкуса.

    Больше рецептов печенья:

    Ингредиенты

    • 1 чашка (2 палочки) сливочного масла, комнатной температуры
    • 1 стакан коричневого сахара, упакованный
    • 3/4 стакана сахарного песка
    • 2 больших яйца
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта
    • 3 1/4 стакана универсальной муки (перемешать, выровнять ложкой)
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1 чашка шоколадных чипсов
    • 1 1/2 чашки конфет M&M’s, разделенных

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Застелите противни пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки.
    2. В чаше стационарного миксера с насадкой-лопаткой смешайте масло и оба вида сахара. Сливки до легкого и пушистого. Добавьте яйца и ваниль. Хорошо перемешайте и очистите миску лопаткой.
    3. В отдельной миске смешайте муку, соль и пищевую соду. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь, пока они не смешаются, около 1 минуты.
    4. Добавьте шоколадную стружку и 1/2 стакана M&M’s.Аккуратно перемешайте на низкой скорости, пока все не смешается, около 30 секунд.
    5. Выложите шарики из теста для печенья (около 2 столовых ложек каждый) и положите на подготовленный противень на расстоянии примерно 3 дюйма друг от друга. (8 печений на противень.) Щедро вдавите M&M’s в верхние части шариков из теста для печенья (около 6-7 M&M’s на печенье), сохраняя круглую форму.
    6. Выпекайте при температуре 350°F в течение 8-10 минут, пока края не начнут подрумяниваться. Для более толстого печенья прижмите края внутрь лопаткой для печенья, пока оно еще теплое. Дать остыть в течение 1-2 минут на противне, затем переложить на решетку до полного остывания.

    Примечания

      • Используйте несоленое сливочное масло или соленое сливочное масло и добавляйте соль по мере необходимости. №
      • Чтобы правильно отмерить муку: размешайте муку, чтобы она наполнилась воздухом, затем выложите ее ложкой в ​​мерный стакан и разровняйте тыльной стороной ножа.
      • Для более толстого печенья: Охладите тесто за 30–60 минут до выпекания, а также прижмите края внутрь, пока оно еще теплое. №
      • Для более хрустящего печенья: выпекайте на 2–3 минуты дольше, пока все печенье не станет золотисто-коричневым.
      • Храните печенье M&M в герметичном контейнере при комнатной температуре до 1 недели.

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Пищевая ценность:
    Выход: 30 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калорийность: 178 Всего жиров: 4 г Насыщенных жиров: 3 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холестерина: 14 мг Натрия: 133 мг Углеводов: 33 г Волокна: 1 г Сахаров: 21 г Белков: 3 г

    Эти данные были предоставлены и рассчитаны компанией Nutritionix и являются только приблизительными.

    Подписаться по электронной почте

    получать новые рецепты бесплатно по электронной почте:

    Рецепт лучшего печенья M&M {+ВИДЕО}

    Мягкое и жевательное печенье M&M — это забавное и красочное печенье идеально подходит в течение всего года и легко заменяется любимыми M&Ms. Они любимцы семьи!

    Это классическое печенье наполнено кусочками M&Ms и украшено ими, что делает их одним из наших любимых продуктов наряду с нашим классическим печеньем с шоколадной крошкой и сахарным печеньем!

    Любимое семейное печенье М и М

    Наша семья помешана на печенье! Рецепт печенья М и М на этой неделе очень простой и веселый! Это всегда ЛЮБИМО у детей (даже у взрослых!!). И что хорошо в этом рецепте, так это то, что он быстрый, а печенье ВСЕГДА получается мягким.🙂

    Мы всегда любили печенье M&M в нашем доме, а детям нравится, что они могут помочь, добавив M&MS сверху, прежде чем они будут испечены. Мне понравилось, что это сочетание печенья и конфет, и что в этом не любить?!

    Для этого рецепта мы модифицировали классическое печенье с шоколадной крошкой, убрав шоколадную стружку и наполнив его сверху измельченными M&Ms и конфетами. В результате получается мягкое и жевательное печенье с начинкой из конфет, которое отлично подходит для взрослых и детей.

    Как приготовить печенье M&M

    Как мы уже упоминали, это мягкое карамельное печенье очень простое и готовится в духовке всего за 10 минут.

    Чтобы приготовить это печенье, соберите ингредиенты и разогрейте духовку до 350°С. Взбейте сливочное масло, растительное масло и сахар. Добавьте яйца и взбивайте до пышности.

    Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме M&Ms целиком. Смешайте до однородности, а затем выложите на смазанный жиром противень.

    Сверху положите 4-5 M&Ms и выпекайте около 8 минут.

    Нам нравится наслаждаться этими теплыми, но они также отлично подходят для комнатной температуры. Конфеты являются идеальным дополнением и делают это печенье неотразимым.

    Советы по рецептам + часто задаваемые вопросы

    Можно ли заморозить печенье M&M? Конечно! Вы можете заморозить печенье в виде шариков (просто дайте полностью оттаять перед выпечкой) или целиком. Они продержатся в морозильной камере 3-4 месяца, если их завернуть в полиэтиленовую пленку и хранить в пакете для заморозки.

    Как хранить? Поместите в герметичный контейнер и оставьте на прилавке на 3-4 дня (хотя мы сомневаемся, что они продержатся так долго!)

    Как лучше всего раздавить M&Ms? Мы используем измельчитель для орехов, но вы также можете положить их в пакет с застежкой-молнией и раздавить дном чашки.Сколько дробленых M&Ms вы положите, зависит от вас. 😉

    Можешь сделать из этого батончики? Действительно, можно! А у нас на сайте есть несколько рецептов, где мы так и сделали. Обязательно ознакомьтесь с этими постами, чтобы узнать о батончиках с печеньем/пирожными, увенчанными M&Ms.

    Варианты печенья M&M

    Нам нравится, что вы можете сочетать их по цвету для праздников (например, рождественская версия ниже) и событий в зависимости от цветов M&Ms, которые вы используете (и мы знаем, что M&Ms теперь бывают всех цветов, что делает их намного лучше)! Некоторые из наших любимых M&M’s для использования в наших десертах:

    • Классический M&Ms
    • M&Ms с арахисовым маслом
    • Мини M&Ms
    • Белый шоколад M&Ms
    • Мятные M&Ms

    Использование этих различных M&Ms меняет не только цвет, но и вкус.В M&Ms с арахисовым маслом мы также часто добавляем чипсы с арахисовым маслом. Нам нравится добавлять кусочки ириски, когда мы используем мини-M&Ms, чипсы из белого шоколада с конфетами из белого шоколада и даже кусочки Андской перечной мяты с мятными конфетами.

    Столько отличных способов приготовить и изменить это вкусное печенье! Мой муж любит белый шоколад больше, чем обычный шоколад, поэтому я также сделала версию печенья M&M с кусочками белого шоколада, добавив 1 чашку кусочков белого шоколада и M&Ms из белого шоколада сверху – ЛЕГКО!!!

    Мы надеемся, что вам понравится это мягкое и жевательное печенье так же, как и нам.😉

    Чтобы узнать больше о печенье M&M, посетите:

    Десертное блюдо

    Американская кухня

    Время подготовки 5 минут

    Время приготовления 7 минут

    Общее время 12 минут

    Порций 36

    Калорийность 136 ккал

    Автор Лил Луна

    • Взбить вместе сахар, масло и растительное масло.

    • Добавьте яйца и взбивайте до пышности.

    • Добавьте сухие ингредиенты и ваниль.

    • Добавьте нарезанные M&Ms {сколько хотите}.

    • Сформируйте шарики на смазанной маслом сковороде, сверху положите 5 M&Ms.

    • Выпекать при 350 7-8 минут.

    Оригинальный рецепт печенья M&M — The Feathered Nester

    Если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. См. мою политику раскрытия информации здесь.

    Спасибо, что поделились!

    Узнайте секреты приготовления лучшей версии этого классического печенья M&M оригинального рецепта, который мы все знаем и любим.Он идеально подходит для выпечки хрустящего, жевательного, удивительно сладкого и хрустящего домашнего печенья, которое понравится всей семье. Продолжайте читать, чтобы узнать о простых (и удобных для детей!) шагах по приготовлению оригинального рецепта печенья M&M из пакета.

    ЧТО РАССМАТРИВАЕТСЯ В ЭТОМ СООБЩЕНИИ

    Классический рецепт печенья M&M

    Эти конфеты M&M, подходящие для детей, очень классические.

    Мягкое, слегка жевательное внутри и хрустящее снаружи печенье с начинкой с хрустящими шоколадными M и Ms.Каждый укус — это удовольствие в угощении!

    Это оригинальный рецепт печенья M&M из пакета, ничего особенного и очень вкусное. Он включает в себя всего несколько простых ингредиентов и несколько ключевых шагов для приготовления надежного печенья M и M каждый раз.

    Малыши получат удовольствие, выпекая эти угощения вместе с вами, а вам понравится снова чувствовать себя ребенком, наслаждаясь свежим домашним печеньем M&M вместе.

    Ингредиенты, необходимые для приготовления домашнего печенья M&M

    Большинство ингредиентов, включенных в этот рецепт домашнего печенья M&M, являются основными продуктами для выпечки.Плюс, конечно же, конфеты M и M — или любую комбинацию вкусностей, которую вы хотели бы включить. ( Продолжайте читать, чтобы найти интересные идеи! )

    Для приготовления самого лучшего оригинального рецепта печенья M&M вам понадобится:

    Как сделать оригинальное печенье M&M из пакета

    На приготовление этого сладкого и хрустящего печенья М и М уходит всего 30 минут . Идеально подходит для коротких промежутков внимания *подмигивает*.

    Чтобы приготовить лучшее оригинальное печенье M&M, выполните следующие простые шаги:

    Сначала разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Подготовьте противни с пергаментной бумагой, противнем Silpat или сбрызните противни антипригарным спреем.

    В средней миске смешайте муку, соль и пищевую соду.

    Затем в большой миске взбейте сахар и размягченное масло электрическим миксером. Пока вы взбиваете масло и сахар, пока не станет легким и пушистым , соскребите миску лопаткой. Добавьте яйца и ваниль и продолжайте взбивать до кремообразного состояния.

    Переключите миксер на НИЗКИЙ уровень, прежде чем добавлять мучную смесь в Миксерную чашу, перемешивая до тех пор, пока она не станет однородной.Вы не хотите переусердствовать с тестом, иначе ваше печенье получится плоским. Затем с помощью деревянной ложки аккуратно сложите пополам конфет M&M.

    Используйте столовую ложку или ложку, чтобы выкладывать тесто на подготовленные противни. Убедитесь, что вы оставляете каждому печенью достаточно места (или используйте этот отмеченный лист Silpat) и держите их на расстоянии нескольких дюймов друг от друга. Выпекайте примерно 10-12 минут , пока они не перестанут быть сырыми и не станут слегка коричневыми по краям.

    Достаньте печенье из духовки и дайте ему отдохнуть около 5 минут.Затем переложите печенье на решетку для охлаждения. Немедленно (аккуратно) вдавите оставшуюся половину конфет ММ в верхушки выпеченного печенья, пока они не остыли и не стали еще мягкими.

    Получите полный оригинальный рецепт печенья M&M из пакета ниже!

    Часто задаваемые вопросы

    Почему вы оставляете некоторые M&Ms при выпечке?

    Во время выпечки конфеты М и М треснут и немного растают. Таким образом, чтобы ваше печенье выглядело с целыми конфетами , рекомендуется добавить половину M&M’s после выпечки, но до того, как печенье остынет.См. полные шаги оригинального рецепта печенья M&M ниже, чтобы узнать все шаги!

    Чем заменить M&Ms или добавить в качестве вкусняшек?

    Не стесняйтесь заменять традиционные конфеты M и M другими лакомствами или смешайте 1/2 и 1/2 оригинальных конфет плюс M&Ms с арахисом, M&Ms с арахисовым маслом на ваш выбор, шоколадную стружку или шоколадную стружку.

    Как долго хранится этот оригинальный рецепт мм печенья?

    Это печенье хорошо хранится до 3 дней при комнатной температуре, если хранить его в герметичном контейнере.Хотя я никогда не видел, чтобы они так долго держались в нашем доме.

    Печенье M и M также отлично подходит для заморозки! Чтобы сохранить свежесть, я рекомендую сначала обернуть печенье по отдельности полиэтиленовой пленкой, а затем хранить их вместе в герметичном пакете для заморозки до 3 месяцев .

    Если вы любите печенье, вам понравятся эти рецепты печенья

    (ЛУЧШИЙ) оригинальный рецепт печенья M&M

    Печенье M&M (оригинальный рецепт)

    Узнайте секреты приготовления классического печенья M&M по оригинальному рецепту, который вы знаете и любите.Этот оригинальный рецепт печенья M&M из пакетика — лучший!

    Ключевое слово печенье M&M, печенье m&m, печенье M&M candies, домашнее печенье M&M, как приготовить печенье M&M, рецепт печенья M&M из пакета
    • 2½ стакана муки общего назначения
    • 1 ч.л. мелкой морской соли
    • 1 ч.л. пищевой соды
    • 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
    • 1 стакан коричневого сахара, упакованного
    • 1/2 стакана крупного 9001 1/2 стакана гранулированного тростникового сахара
    • яйца
    • 2 ч.л. ванильного экстракта
    • 2 стакана запаса M&Ms 1 стакан для украшения
    • Разогрейте духовку до 375ºF.Застелите противни пергаментной бумагой, противнем Silpat или сбрызните противни кулинарным спреем.
    • В средней миске смешайте муку, соль и пищевую соду. Отставьте миску в сторону. №

    • В большой миске взбейте масло и сахар электрическим или стационарным миксером до легкой и воздушной массы. Соскребите со стенок чаши силиконовой лопаточкой. Взбейте яйца и ваниль до кремообразного состояния.

    • Установите низкую скорость миксера и добавьте мучную смесь, пока она не смешается.Аккуратно размешайте 1 чашку M&Ms вручную ложкой *см. примечания*.

    • Выложить тесто столовыми ложками с горкой (или маленькой ложкой) на подготовленные противни. Выпекайте печенье на средней полке духовки в течение 10-12 минут или пока печенье не станет золотисто-коричневым по краям и не застынет в центре.
    • Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут, прежде чем перекладывать печенье на решетку. Аккуратно вдавите оставшуюся чашку M&Ms в печенье перед охлаждением *см. примечания*.

    Во время выпечки M&M’s треснут и немного растают. Добавление половины M&M’s после выпечки позволяет получить печенье с неповрежденными M&M’s и улучшить презентацию. Эти печенья хорошо хранятся до 3 дней при комнатной температуре, если хранить их в герметичном контейнере. Хотя я никогда не видел, чтобы они так долго держались в нашем доме. Печенье

    M и M также отлично подходит для заморозки! Чтобы сохранить свежесть, я рекомендую сначала обернуть печенье по отдельности полиэтиленовой пленкой, а затем хранить вместе в герметичном пакете для заморозки до 3 месяцев .

    Количество порций: 1 печенье | Калорийность: 259 ккал | Углеводы: 35 г | Белок: 3 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 8 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 37 мг | Натрий: 163 мг | Калий: 34 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 24 г | Витамин А: 295 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 34 мг | Железо: 1 мг

    Попробуйте другие рецепты сладких десертов для детей

    Рецепт печенья M&M — Девушка, которая съела все

    Печенье M&M — это жевательное печенье с кусочками M&Ms, которое всегда нравится детям.

    ПЕЧЕНЬЕ M&M

    До того, как у моей сестры появились дети, она всегда говорила, что не может ДОЖДАТЬСЯ, чтобы иметь детей, чтобы она могла « просто сидеть на диване весь день, поедая конфеты », вместо того, чтобы каждый день ходить на работу.

    Я туда даже не заходил. Я знал, что все, что я попытаюсь сказать, чтобы убедить ее, что лопание конфет на самом деле не то, о чем идет речь, будет встречено глухими ушами.

    Так что я ждал… терпеливо… пока она не вышла замуж и не родила первого ребенка.

    А потом я подождал, пока у нее будет два.

    Тогда я сказал: « Мм… так как там конфеты

    К этому моменту она уже не могла есть конфеты, потому что ее рот был слишком набит собственными словами.

     

    Несмотря на то, что материнство – это тяжело, мне нравится гибкость в выполнении любых действий, которые я, генеральный директор Mommydom, решаю делать каждый день. Самое классное в материнстве то, что я могу делать это печенье посреди дня со своими детьми просто потому, что…

    Они были идеально жевательными и оставались мягкими благодаря добавлению в тесто сливочного сыра.Я думаю, что с этого момента я буду использовать простые жевательные сахарные печенья.

    Что-то привлекает детей к печенью M&M. Если вы положите их на тарелку с любым другим печеньем, я гарантирую, что ваш ребенок выберет именно это.

    КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЕЧЕНЬЕ M&M

    Шарики из теста для печенья, обваленные в сахаре.

    Слегка приплюсните тесто обратной стороной мерного стакана.

    Не стоит их слишком сильно сплющивать.

    ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ПЕЧЕНЬЯ:

    Распечатать

    Выход: 24 печенья

    Печенье

    M&M — это жевательное печенье с кусочками M&Ms, которое всегда нравится детям.

    • 2 1/4 чашки мука общего назначения
    • 1 чайная ложка порошок для выпечки
    • 1/2 чайная ложка пищевая сода
    • 1/2 чайная ложка соль
    • 1 1/2 чашки сахар (плюс 1/3 стакана для раскатывания)
    • 2 унция сливочный сыр
    • 6 столовые ложки несоленое масло, растаяла и еще теплая
    • 1/3 кружка растительное или рапсовое масло
    • 1 большое яйцо при комнатной температуре
    • 1 столовая ложка молоко
    • 2 чайные ложки экстракт ванили
    • 1-1 1/4 чашки M&M’s
    1. Разогрейте духовку до 350 F.Застелите 2 противня пергаментной бумагой.

    2. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите.

    3. В большой миске смешайте 1 1/2 стакана сахара и сливочный сыр в большой миске (пока не нужно их перемешивать). Положите оставшуюся 1/3 стакана сахара для обваливания в тарелку/миску для пирога и отложите в сторону. Вылейте теплое сливочное масло на смесь сливочного сыра и перемешайте, пока смесь не станет полностью однородной, это нормально.Добавьте масло, затем яйцо, молоко и ванильный экстракт. Смешайте до однородности.

    4. Используйте резиновый шпатель, чтобы начать смешивать сухие ингредиенты с мокрыми. Когда сухие ингредиенты будут частично смешаны, добавьте в тесто 3/4 стакана M&M’s. Продолжайте месить, пока не получится мягкое тесто. (Не ждите, добавляя M&M’s, пока все сухие ингредиенты не будут полностью смешаны — в конечном итоге вы перемешаете.)

    5. Выложить тесто на подготовленные противни с помощью ложки для печенья, используя около 2 столовых ложек на каждое печенье.Работая быстро (если вы слишком много возитесь с тестом, у вас, скорее всего, получится плоское печенье), скатайте тесто руками в шар, а затем обваляйте в сахаре, ранее отложенном в тарелке для пирога. Повторяйте, пока не используете все тесто, поместив по 12 печений на каждый противень. Используйте дно стакана, чтобы слегка сплющить шарики теста в диски диаметром около 2 дюймов. Аккуратно вдавите еще 3 M&M’s в верхнюю часть каждого печенья. ПРИМЕЧАНИЕ. Ваши M&Ms сверху треснут от жара во время выпечки, поэтому я жду, чтобы положить M&Ms поверх печенья, пока они не выйдут из духовки.Просто нажмите, сколько хотите, вверху справа, когда они выйдут, и они не треснут!

    6. Выпекайте печенье по одному противню за раз в течение примерно 10-12 минут или пока края не схватятся. Не перепекайте. Достаньте из духовки и прижмите M&M’s сверху, если вы еще не положили их сверху. Верхушки печенья будут пухлыми и слегка потрескавшимися. Переложите противень на решетку и дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут, затем переложите на решетку до полного остывания.

    7. Получается примерно 24 печенья.

    Курс: Десерт

    Кухня: американский

    Ключевое слово: Рецепт сахарного печенья M&M, Сахарное печенье M&M

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.