АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

Вафельные трубочки советский рецепт для вафельницы

Рецепт вафельных трубочек для советской вафельницы

Вафельные трубочки, как в детстве, приготовьте дома. Очень вкусно получится даже в старой советской вафельнице!

Рецепт 1: вафельные трубочки в вафельнице (с фото)

Очень простой рецепт для вафельницы.

  • 4 яйца
  • ванильный сахар
  • 1-1,5 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • пачка маргарина
  • соль, сода

Взбиваем яйца с сахаром, смешанным с ванильным сахаром. С миксером процесс пройдет быстрее. (Не забудьте добавить щепотку соли).

Чуть остудив, вливаем его в смесь яиц и сахара. Продолжаем взбивать.

Вот такое количество соды нам понадобится.

Постепенно вводим в смесь муку, тщательно размешивая, чтобы не было комочков.

Гасим соду уксусом и вливаем в тесто. Перемешиваем, через минуту-две тесто начнет слегка пузыриться.

Тесто получается жидковатым, текучим.

Разогреваем вафельницу, тщательно смазываем пекущие поверхности растительным маслом (если вафельница с антипригарным покрытием — смазывать не нужно) перед выпечкой первого изделия. В дальнейшем смазывать не надо.

Одну-две ложки теста выливаем на нижнюю поверхность и быстро и плотно прижимаем. Размазывать тесто по поверхности не нужно (как у меня на фото). Две соприкоснувшиеся пекущие поверхности вафельницы сделают это лучше!

Выпекаются вафли не более 3-5 минут (все зависит от мощности электровафельницы). Через 3 минут верхнюю крышку можно поднять и посмотреть, как идет процесс.

Готовую вафлю лопаточкой снимаем и быстро сворачиваем трубочкой или рожком. Готовые трубочки можно просто посыпать сахарной пудрой.

Можно начинить любым кремом — заварным, масляным, белковым, вареной сгущенкой, вареньем, джемом, повидлом.

Рецепт 2: простые вафельные трубочки в вафельнице

  • Яйца — 5 штук
  • Сахар — 0,5 — 1 стакан
  • Мука — 1,5 стакана
  • Масло или маргарин — 180 гр

Куриные яйца помыть с мылом, разбить в чашку. Всыпать сахар.

Взбить яйца с сахаром до однородной массы.

Маргарин или сливочное масло растопить. Немного остудить.

Смешать яичную смесь с маргарином (маслом).

Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку в тесто.

Перемешать. Консистенция теста получится, как у сметаны.

Разогреть вафельницу. Налить чайную ложку, закрыть. Выпекать 2-3 минуты.

Свернуть вафлю трубочкой, пока она еще теплая. По желанию, наполнить кремом или вареным сгущенным молоком с помощью кондитерского шприца.

Рецепт 3: хрустящие вафельные трубочки в элетровафельнице

Рецепт подойдет для старой советской электрической вафельницы ЭВ–1/220 производства Днепропетровского завода Электробытприбор. Это вафельница прямоугольной формы.

  • 3 яйца,
  • 100 г сливочного масла,
  • 150 г сахара,
  • 100 г пшеничной муки,
  • ванилин на кончике чайной ложки.

В миске растираем яйца с размягчённым сливочным маслом.

Добавляем сахар-песок и продолжаем вилкой, тщательно размешивать.

Когда масло хорошо размешается, всыпаем в миску муку и ванилин. Перемешиваем тесто до состояния жидкой сметаны, без комочков.

Включаем в сеть вафельницу и прогреваем её в течение десяти минут.

Ватный спонжик мочим в рафинированном растительном масле и протираем им рабочую поверхность электровафельницы.

Столовой ложкой наливаем тесто в центр нагретой поверхности и быстро прикрываем второй поверхностью.

Немного прижимаем рукой створки. Выпекаем каждую вафлю 2-3 минуты, пока идёт пар.

Открываем электровафельницу и смотрим — достаточно ли румяная, на ваш вкус, вафля.

Аккуратно поддеваем ножом край вафли.

И сразу же скручиваем её в трубочку. Этот этап самый быстрый, скрутить трубочку нужно пока вафля ещё горячая.

Выкладываем горячие вафельные трубочки сначала на решетку, чтобы они остыли, подсохли и приняли форму. Затем перекладываем на блюдо, предварительно постелив на него бумажную салфетку. Вафли получаются достаточно тонкие и нежные.

Вот так просто можно приготовить вкусные вафли в советской вафельнице. Приятного аппетита!

Рецепт 4: советские вафельные трубочки (пошаговые фото)

  • яйца — 4 шт
  • маргарин — 250 г
  • сахар — 200 гр
  • пшеничная мука — 180 гр
  • сода пищевая — 0,5 ч.л.
  • столовый уксус — 0,1 ч.л.
  • ванильный сахар — 20 гр

Все готовится очень быстро. Поэтому, сразу достаем все необходимые ингредиенты. Маргарин растапливаем удобным способом — на плите, батарее, в микроволновке.

Яйца разбиваем в миску и перемешиваем. Взбивать не нужно, просто разболтать.

Добавляем к яйцам сахар и ванильный сахар. Перемешиваем все.

Теперь вливаем растопленный маргарин, и снова перемешиваем хорошенько.

Всыпаем муку в тесто, перемешиваем до однородности.

Соду гасим уксусом, отправляем в тесто и как следует размешиваем.

Вот такое тесто у нас получается. Чуть пожиже, чем для оладьев.

Форму слегка смазываем растительным маслом.

Слегка-слегка, и только один раз. Дальше оно нам не понадобится.

На середину вафельницы наливаем 1 ст.ложку теста, закрываем и жарим секунд 30-40. Тут все зависит от нагрева формы. Вафельница у меня в диаметре 25 см. Такие длинные трубочки мне не были нужны, поэтому я выкладывала на форму по 1 ст.л.

Если вы хотите получить длинные трубочки, то кладите по 2 ст.ложки теста без горки.

Готовую вафлю снимаем и сворачиваем в трубочку. Вафли получаются сахарные, рассыпчатые и очень вкусные. У меня получилось 25 штук.

Рецепт 5: вафельные трубочки на сыворотке в вафельнице

  • мука пшеничная — 300 г
  • сыворотка — 200 мл
  • маргарин (можно сливочное масло) — 200 г
  • сахар — 200 г
  • яйцо — 2 шт.
  • растительное масло для смазывания электровафельницы.

В глубокую миску всыпать сахар и добавить яйца. С помощью венчика взбить яйца с сахаром.

Маргарин растопить и слегка остудить.

Влить растопленный маргарин в яичную смесь и хорошо перемешать венчиком. Затем всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородного состояния.

Масса получится густой и вязкой. Влить сыворотку в основную массу и хорошо перемешать венчиком.

Тесто получится однородным, блестящим и не густым.

Электровафельницу хорошо разогреть. Поверхность для выпекания смазать растительным маслом. Выкладывать по 1,5 столовой ложки теста и выпекать вафли до золотистого цвета.

Горячие вафли снять с электровафельницы и сразу закрутить в трубочку. Чтобы вафельки не раскрутились, можно прижать их вилкой на пол минутки.

Рецепт 6: вафельные трубочки на кефире (пошагово с фото)

  • кефир — 400 мл,
  • куриные яйца — 3 шт.,
  • сахарный песок — 100 грамм,
  • растительное масло — 3 ст. ложки,
  • мука — 1 стакан,
  • соль — 2 щепотки,
  • ванилин — по вкусу.

В удобную для вас посуду разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин по вкусу.

Затем вливаем кефир, он должен быть комнатной температуры. Всё хорошо перемешиваем при помощи венчика.

В последнюю очередь вливаем растительное масло и добавляем соль с просеянной пшеничной мукой.

Готовое тесто для вафель, по консистенции, будет чуть гуще сметаны.

Приступаем к выпеканию вафель, для этого нам понадобится электрическая вафельница. Включаем ее в розетку, разогреваем, поверхность смазываем растительным маслом. Смазывать нужно только один раз.

Выкладываем на нижнюю платформу вафельницы столовую ложку подготовленного теста. Закрываем крышкой.

Выпекаем вафли до образования красивой румяной корочки.

Готовый вафельный корж нужно скрутить в трубочку или конус. Для этого имеются специальные приспособления, которые продаются всегда в комплекте с вафельницей.

Но можно сделать это и руками, только очень осторожно, так как коржи очень горячие. И обязательно всё нужно делать очень быстро, пока коржи именно горячие, остывшие коржи очень ломкие.

Рецепт 7: тесто на вафельные трубочки на сметане

  • Маргарин – 150 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Мука – 2 стакана.
  • Сметана – 1 стакан.
  • Сода – 1 чайная ложка.

Весь маргарин помещаем в глубокую посуду и ставим в микроволновую печь. Когда в доме маленький ребёнок и времени в обрез, советую не сооружать водяные бани, можно просто растопить маргарин в режиме «размораживание».

Яйца с сахаром нужно взбить миксером либо венчиком. С такой задачей справится даже блендер, проверено лично.

Попробуйте, не горячим ли получился маргарин после того, как растопился в микроволновой печи. Он должен быть в меру тёплым. Добавляем в маргарин взбитые яйца с сахаром.

В сметану добавляем соду и перемешиваем.

Соединяем сметану и маргарин с яйцами. Обязательно перемешиваем.

Добавляем в тесто муку и перемешиваем венчиком до отсутствия комков.

Получив уже настоящее жидкое тесто для вафель, можем вздохнуть спокойно – половина дела сделана.

Поверхность электровафельницы обязательно смазать сливочным маслом.

Необязательно это делать перед выпеканием каждой вафли, но в первый раз нужно.

Выпекаем каждую вафлю в течение двух минут. Для этого набираем тесто в столовую ложку и быстро выливаем на нижнюю поверхность электровафельницы. Накрываем верхней частью. Распределять тесто по поверхности не нужно, оно само растечётся, когда придавите крышкой электровафельницы.

Следует избегать большого количества теста на жарящей поверхности, потому что после того, как накроете, лишнее будет течь.

Вафли ещё горячими нужно свернуть в трубочки.

Рецепт 8: вафельные трубочки со взбитыми сливками

  • яйца — 5 шт.
  • маргарин (сливочное масло) — 200 г
  • сахар — 1 стакан
  • мука — 1 стакан
  • готовые взбитые сливки

Сначала смешать яйца с сахаром.

Хорошенько взбить миксером на турбо-режиме.

Затем добавить заранее растопленный маргарин (или сливочное масло).

Перемешать с помощью венчика.

Снова тщательно вымешать тесто венчиком.

Очень важным в приготовлении хрустящих вафельных трубочек, является правильно приготовленное тесто. Оно должно быть довольно редким (таким как 15% сметана).

Разогрев заранее электровафельницу, накладывать 1 столовую ложку теста и разравнять по поверхности вафельницы.

Выпекать до золотистого цвета.

Готовые вафли скрутить трубочкой.

Вафельные трубочки можно есть совсем без крема, или, как в нашем случае, наполнить их обычными готовыми взбитыми сливками. Также можно делать вафельные трубочки со сгущенкой.

Рецепт 9: трубочки в электровафельнице (с фото)

  • масло сливочное — 50 гр
  • мука пшеничная — 0,25 стакана
  • яйцо — 1 шт
  • молоко — 2 ст.л.
  • сахар — 0,25 стакана

Яйцо перемешаем с сахаром. Взбивать необязательно.

Масло сливочное или маргарин растопим, остудим и добавим к яйцу.

Теперь пришла очередь муки.

Добавляем молоко, перемешиваем все ингредиенты и получаем тесто для вафель. Его консистенция должна быть примерно такой, как на оладьи.

Панель электровафельницы разогреваем и смазываем растительным маслом. Это нужно сделать 1 раз. При дальнейшем выпекании вафелек, этого делать уже не надо.

Для выпечки 1 вафельки на панель нужно положить 1,5-2 столовых ложки теста. Если положить больше, оно будет вытекать. Стараемся выкладывать в центр. При закрытии вафельницы, тесто само распределится по поверхности, размазывать не нужно.

Жарим около 30 секунд. Вафельницу можно приоткрыть и посмотреть на степень поджарки. Степень регулируем сами — от лёгкой желтизны, до коричневого цвета.

Если мы планируем делать трубочки из вафли, то наша задача быстро скрутить готовую горячую вафлю. Буквально через несколько секунд вафелька затвердеет, и сделать это уже не получится.

Выпекаем и скручиваем таким образом все трубочки. Получается из этого количества теста 7-8 трубочек, в зависимости от размера.

Вафельные трубочки – 3 советских рецепта

Светлана Яковлева • 09. 07.2019

Наверняка многие помнят, какие вкусные вафельные трубочки по советскому рецепту получались в электровафельнице. Если у вас сохранился этот кухонный прибор, то потратив немного времени, вы сможете приготовить эти вкусные трубочки, чтобы порадовать близких. Наполнить их можно любым кремом или вареной сгущенкой.

Содержание статьи

Вафельные трубочки в советской электровафельнице

Простой и очень вкусный, хрустящий десерт готовится быстро из самых обычных продуктов.

Ингредиенты:

  • мука – 150 гр.;
  • крахмал – 50 гр.;
  • молоко –125 мл.;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 150 гр.;
  • сливочное масло – 150 гр.;
  • соль, ванилин.

Приготовление:

  1. Теплое мягкое сливочное масло взбейте при помощи миксера с сахаром.
  2. Продолжая взбивать, добавьте в миску желтки, лучше вбивайте их по одному.
  3. Белки взбейте отдельно при помощи венчика, добавив щепотку соли и чайную ложечку ванильного сахара.
  4. В чашу миксера постепенно добавляйте молоко и муку с крахмалом.
  5. Когда масса станет однородной, выключите миксер и осторожно вмешайте лопаткой белки, взбитые в крутую пену.
  6. Вафельницу заранее включите, чтобы поверхности разогрелись.
  7. Кисточкой смажьте тонким слоем растительного масла.
  8. Наливайте готовое тесто и прижимайте крышкой.
  9. Выпекайте до светло-коричневого цвета, снимайте при помощи лопатки или ножа.
  10. Пока вафли горячие быстро сворачивайте в трубочку.
  11. Готовые хрустящие вафельные трубочки складывайте на тарелку.
  12. Когда они остынут можно при помощи кулинарного шприца наполнить трубочки любым кремом или сгущенкой.

А можно подать пустые вафельные трубочки, посыпав их сахарной пудрой.

Вафельные трубочки с взбитыми сливками

Очень хрустящий и воздушный рецепт дополнит начинка из готовых сливок в баллоне.

Ингредиенты:

  • мука – 120 гр.;
  • яйца – 5 шт. ;
  • сахар – 180 гр.;
  • сливочное масло – 200 гр.;
  • сливки.

Приготовление:

  1. Растопите сливочное масло в сотейнике, и дайте ему остыть.
  2. В чашу миксера разбейте яйца, всыпьте щепотку соли и постепенно добавляйте сахарный песок. Взбейте до однородности.
  3. Продолжая взбивать на маленьких оборотах, влейте остывшее масло, а затем постепенно всыпьте муку.
  4. Разогрейте вафельницу, смажьте тонким слоем растительного масла.
  5. Выкладывайте в центр по ложке теста, прижимайте крышкой и выпекайте вафли до румяной корочки.
  6. Снимите готовую вафлю при помощи деревянной лопатки или ножа, быстро сверните в трубочку, пока тесто горячее и гибкое.
  7. Для выпечки остальных вафель масло уже не понадобится.
  8. Готовые вафли сложите на тарелку и дайте им полностью остыть.
  9. Баллон с взбитыми сливками встряхните, и заполните ими трубочку.
  10. Сверху десерт можно присыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Подавайте лакомство с чаем или кофе.

Закусочные вафельные трубочки

Если приготовить вафельные трубочки из пресного теста, то их можно использовать как основу для различных закусок на фуршете.

Ингредиенты:

  • мука – 250 гр.;
  • яйца – 2 шт.;
  • молоко – 250 мл.;
  • сливочное масло – 50 гр.;
  • сода.

Приготовление:

  1. Отделите белки от желтков.
  2. Желтки взбейте при помощи миксера, добавьте щепотку сахара, соды, мягкого масла, муку и молоко.
  3. Белки взбейте в густую пену, добавив щепотку соли.
  4. Лопаточкой вмешайте белки в тесто, стараясь, чтобы они не осели.
  5. Заранее разогрейте вафельницу, смазав поверхности тонким слоем масла.
  6. Выпекайте вафли до золотистого цвета, аккуратно снимите при помощи лопатки и быстро сверните в трубочку.
  7. Выкладывайте готовые вафельные трубочки на тарелку, чтобы они остыли.

Для начинки можно использовать печеночный или грибной паштет, можно приготовить легкий мусс из слабосоленой семги с укропом и сливочным сыром, или массу из тертого сыра с зеленью и чесноком.

Можно сделать трубочки с разными начинками и сервировать фуршетный стол, ведь такую закуску удобно брать руками.

Можете приготовить десерт или закуску на основе вафельных трубочек и на сковородке, приготовив тесто на основе молока, кефира или сметаны, а заполнить их кремом или начинкой по своему вкусу. А если у вас сохранилась электровафельница с советских времен, то процесс приготовления такой вкусной выпечки не займет много времени и порадует близких. Приятного аппетита!

Вафельные трубочки. Рецепт из моего детства (на советской вафельнице).

Для хрустящих тонких вафель нам понадобятся:

Соль 1.4. чайной ложки

Ванилин – по вкусу

Растительное масло -140 гр.

Сливочное масло – 1 пачка

Яйца взбить с сахаром, добавить размягченное сливочное масло, соль и ванилин.

Добавить муки, размешивать пока не останется комочков, добавить молоко и растительное масло. Тесто должно получиться как густая сметана. Степень «Хруста» зависит от прожарки вафель.

Масло сливочное -упаковка 180 гр

Молоко сгущенное – пачка (300 гр)

Ванилин- на кончике ножа.

Взбиваем размягченное сливочное масло с ванилином и сгущённым молоком до получения пышного крема.

Заполняем трубочки кремом с помощью кондитерского шприца. И вспоминаем детство)).

Ох этот вкуууус

с вареной сгущенкой вообще бомба

Как-то в школе девченкам на 8-е Марта делали трубочки на советской вафельнице. Первая вышла комом (в смысле подгорела), а потом ниче, наладилось 🙂

Ну да иначе крема только на полпорции трубочек будет. Да и слишком сладко, а потом надо столько калорий сжечь, что пары часов в спортзале не хватит.

Делаем из вафельки рожок скручивая, пока вафля не остыла. После берем мороженное и кладем в рожок. Тоже вкусно)

А я люблю и просто без крема тоже. Ребенок вообще их еще забирает пока мы печем. без крема и хрустит по-быстрому

Хрустящие яичные трубочки (вафли)

Может кто вспомнит, что были (а может и сейчас есть) такие вафельницы из двух половинок. Делали с их помощью разные вкусные вафли, заполняли их кремом.

Сейчас есть и электрические модели.

Но что делать, если вафельницы нет, а детишки просят таких хрустящих вкусняшек?! Есть простой и элегантный выход из положения.

Яйца 3 шт.
Мука 100 гр.
Сахар 40 гр.
Масло сливочное 40 гр.
Ванилин — щепотка

Опционально- семечки кунжута.

В глубокой миске, взбиваем яйца, добавляем сахар/ванилин и взбиваем все вместе. Добавляем размягченное масло и понемногу всыпаем муку — получится жидкая блинная смесь.

Нагреваем сковороду и жарим наши трубочки.

Масло не нужно, жарим на сухой сковороде. Я в самом начале протираю сковороду салфеткой слегка смоченной в растительном масле. Как для блинов.

Красивый, но достаточно трудоемкий.

Переливаем блинную смесь в кондитерский мешок и выдавливаем через маленькое отверстие на сковороду хаотичными кружевами.

У меня мешка нет, налил в простой прозрачный пакет, чтобы продемонстрировать вам как примерно не должно получиться.

Сворачиваем пока горячий в трубочку

Конечно, у меня вышло коряво и не элегантно с непривычки. Вот образец для подражания. Сворачивать лучше румяно стороной внутрь — красивее.

Простой и удобный.

Дополнительно нужно вырезать кружок из пекарской бумаги с внутренним диаметром сковороды и нужна плоская круглая вещь чуть меньше диаметра внутреннего дна сковороды. Я взял круглую пробковую подставку под горячее из Икеи (видел нечто подобное и в Ашане).

Наливаем порцию теста в центр сковороды. Черные точки, это не клопы )) Это черный кунжут. В этом случае лучше добавить в тесто кунжут. Ниже поймете зачем.

Накрываем сверху бумагой, кладем кружок и надавливаем, расплющивая тесто.

Тонкий плоский блинчик сформирован! Кстати, кунжут в данном случае несет не только декоративную и вкусовую функцию, но и технологическую. Мы не можем «передавить» тесто, т.е. сделать его тоньше чем зернышко кунжута, который служит в данном случае ограничителем )

Секунд через 5 можно убрать бумагу. Не волнуйтесь, она не приклеивается. Как только низ зарумянится переворачиваем блинчик, зажариваем до зарумянивания второй стороны и сворачиваем в трубочку.

Из указанного объема получилось десять хрустящих трубочек.

У меня сковорода с тонким и неровным дном, поэтому блинчики неравномерно пропеклись. Лучше использовать сковороды с массивным прочным ровным дном.

Кружок из пробки гнется, рекомендую использовать при возможности что-либо более прочное, металлическое. Например, дно другой сковороды )))

Чтобы блинчики лучше хрустели остужайте их на решетке. Тогда влага из них лучше испаряется.

Всех делов минут на 15.

Если внутрь положить крем, то вообще получается бомба. Дети всегда в восторге. Ну вы в курсе!

Всем добра и вкусняшек!

Вафли закусочные рецепт

• сливочное масло 60 г;

• растительное масло 60г;

• чайная ложка разрыхлителя.

• 1 большая луковица

• 200 гр колбасы или ветчины

1. Через сито просеять муку. Добавить соль, разрыхлитель;

2. Желтки отделяют от белков. Взбивают желтки в отдельной миске со сливочным маслом. В результате должна получиться однородная масса;

3. Белки немного охлаждают в холодильнике. Затем взбивают в пену. Полученную белковую массу добавляют в желтковую смесь. Добавить растительное масло. Всё ещё раз перемешивают тщательно до получения однородной консистенции;

4. Оливки и колбасу режем и добавляем в тесто

5. Лук обязательно пассируем и даем остыть, после добавляем в тесто. Все перемешиваем.

6. Тесто выливают на пластину и выпекают.

Внимание! Сразу после снятия вафель с пластин они будут мягкими. Хрустящими они станут только после того, как полностью остынут. В дальнейшем вафли будут мягкие. Такие вафли хорошо на пикнике в дорогу с кофе. Эти вафли любят мои друзья, когда мы выезжаем за грибами, с удовольствием перекусываем.

Для Кулинарной мастерской

Вафли из маминой тетрадки

По просьбам пикабушников в моём прошлом посте Тортик для учительницы выкладываю фото рецепта, из тетрадки моей мамы. Ну и немного пояснений от себя.

Сестра нашла таки ту тетрадку и запечатлела эту страницу для всех интересующихся рецептом.

Именно по этому рецепту я и делал свои вафли, просто добавлю некоторые нюансы. По сути, обычный рецепт, у многих хозяек есть свои собственные рецепты, но мне только этот нравится. На какие-то там лавры не претендую. Кому-то может не понравиться, на вкус и цвет, сами знаете.
У нас была электровафельница времён СССР, вот такая(фото из сети):

Жаль, но после переезда со старой квартиры, 13 лет назад, я её больше не видел. Возможно её выкинули родители, так как одна ее половина работала неправильно.

Тесто.
Тесто, у меня, получалось весьма густое. Видимо, из-за отсутствия воды в рецепте, но это меня не смущало, от рецепта я не отклонялся. Просто приходилось сжимать ручки вафельницы, чтобы тесто расплющилось и разошлось по форме. Прижимал не один раз и сильно, а потихоньку, немного отпуская, когда запищит накопившийся внутри пар. Получалось прикольное «пых-пых-пых-пых..», и так пока не перестанет расплющиваться. В итоге получалась мелкопористая структура вафель. Сами вафли снимались суховатыми и сворачивались неохотно, мы не стали заморачиваться и делали их плоскими. Стоит или нет, добавить воды, грамм 30-40, чтобы тесто было не такое густое и, возможно, лучше сворачивалось в трубочку, решать вам, я так справлялся.
Крахмал брал картофельный. Один раз от драников остался, промыли-просушили и пустили в дело.
Вместо «ванилина» брал «ванильный сахар», чайную ложечку, может две.
Тесту обязательно давал постоять, минут 40-60, чтоб наверняка, зависело от терпения.
Яйца были большие деревенские, тетя живёт в деревне. Думаю, «с0» будут лучше.

Ингридиенты:
Мука — 125 грамм
Масло( маргарин) — 125 грамм
Крахмал — 125 грамм
Яйцо — 3 шт.
Сахар — 175 грамм
Сахар ванильный — 1-2 чайных ложки
Соль — 1 чайная ложечка(можно чуть меньше)

Маргарин(масло) размягчить и взбить с сахаром, по одному добавлять яйца, подсыпать немного ванилина(у меня «ванильный сахар») и соль, затем муку и крахмал.
Дать тесту постоять «подойти», 30 минут минимум, и можно жарить.)
Надеюсь кому-то понравятся мамины вафли. Мне нравятся.)

Вафли в советской вафельнице

Помню, как мама раньше наведёт тесто, а ты стоишь такая ответственная возле вафельницы и творишь! потихоньку воруя варёную сгущёнку))) этот рецепт рассказала моя мама. Теперь и мы с дочкой так же, как 20 лет назад я со своей мамочкой

Ингредиенты для «Вафли в советской вафельнице»:

  • Яйцо куриное (4 больших или 5 маленьких) — 5 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Ванилин (Можно и без ванили)
  • Маргарин (Пачка) — 180 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Вафли в советской вафельнице»:

Смешиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара, добавляем муки ( пока стакан), немножко ванили, но можно и без неё.

Пока готовим тесто, включаем нагреваться вафельницу! Вафельницу не смазываем!

Растворяем маргарин ( я это делала в микроволновке на режиме «разморозка» ), он не должен закипеть или стать прозрачным! Немножко остывший, тёпленький маргарин добавляем в тесто, мешаем, смотрим консистенцию, тесто должно быть как сметана густая.

Всё, тесто готово.

Наливаем 1 столовую ложку теста и закрываем вафельницу (на каждую вафлю уходит от 30 секунд до 1 минуты).

Первая вафля иногда получается не очень, я встречала много кто пишет это на форумах, но не надо отчаиваться и продолжайте дальше))).

Сворачиваем в трубочки сразу, как достали, я добавляю сгущённое варёное молоко по чайной ложке, потом быстро заворачиваю, можно сделать рожок, а потом положить туда мороженое удачи. Надеюсь, вам понравится

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Вафли «Мамины»
Вафли на сковороде
Вафли в советской вафельнице
Вафли обычные
Вафельные трубочки «Заварные»
Жирные вафли
Вафли «Любимые»
Вафельные трубочки
Вафли «Сладкое сердечко»
Вафли «Любимчики»
Ванильные вафли прямиком из детства
Вафли хрустящие
Домашние вафли
Вафли «Рейнские»
Домашние вафли «Вкусные»»
Хрустящие вафли
Трубочки вафельные

Похожие рецепты

Хитрые вафли
Вафли на кефире с маком и какао
Вафли из моркови
Постные вафли с яблоками
Клубничные вафли
Овсяные вафли
Гречневые вафли
Вафли с фундуком

Комментарии и отзывы

17 апреля dashatot1 # (автор рецепта)

9 июля 2017 года ngalunov #

4 июля 2017 года Daisy123 #

4 июля 2017 года balgyr #

4 июля 2017 года Silvina #

4 июля 2017 года Дед Пихто #

4 июля 2017 года balgyr #

5 июля 2017 года dashatot1 # (автор рецепта)

4 июля 2017 года Mmarina1705 #

4 июля 2017 года inna_2107 #

4 июля 2017 года ardotav47 #

4 июля 2017 года Wera13 #

3 июля 2017 года dashatot1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Вафли из советских времен

Удивительно, на какие кулинарные подвиги может подтолкнуть обычная, казалось бы, уборка в кладовке. Сегодня, в самом разгаре сего процесса, на одной из полок ребенком была обнаружена забытая мной старенькая электрическая вафельница. И сразу вспомнились мне те домашние тонкие, невероятно нежные и хрустящие вафли, что пекла когда-то мама по поводу и без. Разумеется, мне тут же захотелось порадовать семейство и испечь вафли. Рецепт для советской электровафельницы, тот самый, ностальгический, и, с моей точки зрения, идеальный. Эти вафли получаются тонкие, хрустящие, с изумительным сливочным привкусом.

  • яйца крупные – 4 шт.,
  • масло или сливочный маргарин – 200 г,
  • сахар – 0,5 ст.,
  • соль – щепотка,
  • ванилин – 1/3 пакетика,
  • мука – 1,5 ст.
  • вареная сгущенка – 1 банка,
  • масло сливочное – 150 г.

Рецепт вафель для советской вафельницы

В емкость для замешивания вафельного теста разбиваем яйца. У меня были крупные, потому вполне хватило 4-ех. Если у вас яйца мелкие, берите 5 шт.

В яйца вводим сахар и соль, вооружаемся миксером (или блендером) и хорошенько массу взбиваем. Добела растирать её не нужно, но раствориться сахар должен полностью. Чтобы дело пошло быстрее, яйца лучше заранее (минут за 15-20 до замешивания теста) вынуть из холодильника.

Дальше в тесто нужно ввести масло (маргарин), но прежде его необходимо растопить. Для этого рубим масло кубиками и отправляем в СВЧ или на плиту. Теплое растопленное масло вливаем в сахарно-яичную смесь и снова тесто перемешиваем. Несколько слов о масле. Оригинальный вариант рецепта (а я нашла его в старенькой маминой тетрадке) содержит маргарин. Но маргарин дает вафлям очень неприятный привкус, который не перебить даже кремом.

Тесто почти готово, осталось только добавить в него ванилин – ингредиент необязательный, но невероятно ароматный, потому добавляем его совсем немного. Следом просеиваем в тесто муку и вымешиваем его до однородности.

Тесто получается жидковатым, примерно, как сметана средней жирности. Гуще делать его не нужно, иначе вафли получаться уже не такими тонкими и хрустящими.

Все, тесто готово, пора включать вафельницу. У меня вафельница очень древняя, советская, досталась нам от родителей. Но, несмотря на свой преклонный возраст, печет она все ещё отлично, хоть и выглядит уже изрядно потрепанной. Я даю её прогреться минут 5-7, затем выкладываю на середину нижней пластины столовую ложку теста. Больше не нужно, иначе тесто может попытаться сбежать наружу. Дополнительно смазывать пластины никакими жирами тоже не стоит – в тесте и без того достаточно масла, прилипать ничего не будет.

Как только выложили тесто, прикрываем крышку и пальцами плотно её прижимаем. Осторожно! В этот момент из вафельницы раздастся характерное шипение и изо всех щелей повалит горячий пар, потому держим руки так далеко от вафельницы, насколько это возможно, учитывая тот факт, что крышку все-таки нужно прижимать хотя бы секунд 10.

Пекутся вафли довольно быстро, потому через 1-1,5 мин. можно уже проверять степень поджаристости. Сильно зажаривать вафли не стоит, вы просто не сможете их свернуть. Слегка зарумянились и можно вынимать.

Теперь очень-очень быстро, пока горячая, сворачиваем вафлю и убираем её на тарелку. Тут у меня есть свой маленький секрет. Вафли очень горячие, и когда их много и пекутся они быстро, пальцы, порой, не в силах терпеть такие высокие температуры. И, чтобы сворачивать вафли было не так чувствительно, я ставлю рядом с вафельницей миску с ледяной водой и окунаю в неё пальцы. 🙂

Сворачивать вафли можно обычной трубочкой или конусообразной. Второй вариант предпочтительней, если собираетесь наполнять вафли начинкой.

У меня начинка будет, потому, как только все вафли готовы, я делаю для них быстрый и простой крем из вареной сгущенки и сливочного масла. Такая начинка нежнее обычной вареной сгущенки и не такая приторно сладкая. Для этого оба ингредиента смешиваю в кастрюльке и взбиваю их блендером на минимальной скорости, используя насадку венчик. Пара минут – крем готов!

Наполняю вафли кремом и можно ставить чайник!

Вафельные трубочки — рецепт с фото

Вафельные трубочки – это один из самых любимых видов пирожных каждого ребенка, который родился в СССР. В те времена только у настоящих везунчиков-хозяюшек в наличии имелся такой кулинарный девайс — электровафельница, потому не все могли с легкостью порадовать своих родных и близких таким лакомством, когда хотелось.

Мой муж рассказывал, что не единожды его маме приходилось брать электровафельницу у соседки, чтоб ко дню рождения приготовить на сладкий стол такие вафельные трубочки со сгущенкой и заварным кремом. Сегодня подобная проблема вряд ли у кого-то возникнет, так как купить подобную технику по карману каждой семье, даже с не очень большим месячным бюджетом.

Если говорить о приготовлении вафельных трубочек в целом, то самое важное и сложное — это подыскать проверенный и понятный рецепт теста для трубочек. Благодаря популярности этого сладкого блюда рецептов в сети довольно-таки много, но, складывается впечатление, что многие их них существуют только в воображении тех авторов, которые решились ими поделиться. Сегодня я предлагаю вниманию читателей тройку толковых и подробных руководств по приготовлению вафельных трубочек в домашних условиях.

В состав теста входят «стандартные» для выпечки ингредиенты: мука, яйца, сахар и сливочное масло, которое иногда заменяют маргарином. Также более опытные хозяюшки добавляют в тесто молоко, сливки, ванилин, ванильный сахар, не говоря уже о различных вкусовых добавках. Сама я приверженница традиционных вафельных трубочек, потому дополнительные продукты не использую.

После того как тесто готово, наступает самое интересное, а именно процесс выпекания в электровафельнице. Столовой ложкой тесто выкладывается на разогретую и смазанную поверхность, и выпекаться до золотистого цвета. Пока корж не остыл, его сворачивают в трубочку (в виде трубочки или конуса), при этом важно надеть на руки резиновые перчатки, или же окунать пальцы в холодную воду, дабы не обжечься.

Когда ваши трубочки будут готовы и слегка остынуть, самое время наполнить их начинкой. Вот тут то, как раз, и можно дать волю своей кулинарной фантазии. Чаще всего в качестве начинки для вафельных трубочек берут отваренное сгущенное молоко, но не реже останавливают выбор на варенье, сметанном или заварном креме, джеме и т. д. Все зависит исключительно от кулинарных предпочтений, как кулинара, так и его домочадцев.

Традиционные вафельные трубочки со сгущенкой в вафельнице

Перед вами классика традиционного рецепта вафельных трубочек в чисто виде. Для начинки можно брать как собственноручно сваренное сгущенное молоко, так и купить его уже готовое в магазине. Я рекомендую использовать первый вариант.

Ингредиенты:

Тесто:
  • 2 ст. муки
  • 150 гр. маргарина
  • 3 яйца
  • 1 ст. сахара
Крем:
  • 1 железная банка сгущенки
  • 200 гр. Сливочного масла

Способ приготовления:

  1. Первым делом готовим тесто. На водяной бане растапливаем маргарин.
  2. В глубокой емкости взбиваем венчиков яйца.
  3. В яичную смесь добавляем маргарин, сахар и муку. Всю массу хорошенько взбиваем миксером.
  4. Вафельницу смазываем растительным маслом и даем разогреться.
  5. Кладем на поверхность 1 ст. ложку теста и смыкаем обе половинки вафельницы.
  6. Выпекаем заготовку для трубочки от 3 до 5 минут. Время зависит от модели электровафельницы. Готовая вафля будет иметь аппетитный золотистый оттенок.
  7. Пока вафля не остыла, сворачиваем ее в трубочку и даем остыть.
  8. Когда все трубочки будут готовы, самое время сделать начинку.
  9. Предварительно отваренное и еще не остывшее сгущенное молоко перекладываем в глубокую миску.
  10. Кладем в него масло и размешиваем все до однородной массы миксером.
  11. Каждую из вафельных трубочек щедро наполняем сгущенным молоком.
  12. Поверх начинки можно посыпать трубочки небольшим количеством измельченных орехов или кокосовой стружкой.

Вкусные вафельные трубочки с заварным кремом

Если вам по вкусу десерты с заварным кремом, то такие вафельные трубочки найдут в вашем лице истинного почитателя. Хрустящая оболочка и вкусная начинка, что может быть лучше для настоящего сладкоежки.

Ингредиенты:

Тесто:
  • 300 гр. муки
  • 200 гр. сахар
  • 5 яиц
  • 200 гр. сливочного масла
Крем:
  • 500 мл молока
  • 4 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. сливочного масла
  • 2 ст. л. муки

Способ приготовления:

  1. Начнем с приготовления теста для трубочек. Для начала растапливаем сливочное масло. Яйца взбиваем в миске вместе с сахаром.
  2. Чуть остывшее сливочное масло вливаем в яичную массу. Перемешиваем и небольшими порциями добавляем муку. По «текучести» тесто будет напоминать нежирную сметану.
  3. Из готового теста, по аналогии с предыдущим рецептом выпекаем вафли и сворачиваем их в трубочки нужной формы.
  4. Накрываем выпеченные трубочки полотенцем и даем полностью остыть.
  5. Тем временем готовим крем. Яйца с сахаром взбиваем миксером в кастрюле. Затем подсыпаем к ним муку.
  6. В полученную массу вливаем молоко и ставим кастрюльку на огонь
  7. На маленьком огне варим заварной крем, не переставая его все время помешивать, до тех пор, пока он не закипит. Снимаем с огня.
  8. В теплый крем кладем сливочное масло и взбиваем его миксером.
  9. Перекладываем крем в кулинарный шприц и наполняем с его помощью начинкой каждую вафельную трубочку.

Вафельные трубочки с белковым кремом в советской электровафельнице

Советская электровафельница продавалась именно с этим рецептом вафель, который был отпечатан на отдельном листе бумаги и вложен в коробку. Возможно «родной» рецепт, который «шел в комплекте», вам приглянется больше всего. К тому же в это раз я предлагаю наполнить трубочки кремом из взбитых белков.

Ингредиенты:

Тесто:
  • 5 яиц
  • 300 гр. муки
  • 1 ст. сахара
  • Соль на кончике ножа
  • 130 мл растительного масла
Крем:
  • 3 яичных белка
  • 70 мл воды
  • 2 ст. сахар
  • 1 ч. л. лимонной кислоты

Способ приготовления:

  1. Все ингредиенты, указанные для теста, смешиваем между собой в той же последовательности что и в предыдущих двух рецептах.
  2. Выпекаем вафли до готовности и сразу сворачиваем их, придавая им необходимую форму.
  3. Теперь приступим к готовке крема. Яичные белки взбиваем миксером.
  4. В отдельную кастрюльку наливаем воду, всыпаем в нее сахар, лимонную кислоту и доводим до кипения.
  5. Варим сироп, пока он не начнет загустевать.
  6. Вливаем сироп в белковую массу, не прекращая взбивать ее миксером.
  7. Остывшим кремом наполняем трубочки.

Теперь вы знаете, как готовить вафельные трубочки. Приятного аппетита!

Вафельные трубочки, как вы могли убедиться – это довольно-таки простой и доступный вид десерта, который будет по силам приготовить даже начинающим кулинарам. Главное четко следовать пошаговым инструкциям и у вас все получиться. Напоследок хочу дать пару советов, чтоб ваши вафельные трубочки получились вкусными и с первого раза:
  • Консистенция теста для трубочек должна быть, как у нежирной сметаны. Добиться нужного эффекта можно регулированием количества муки;
  • Электровафельницу достаточно смазать только один раз, перед выпеканием первого коржа, в дальнейшем делать это не нужно;
  • Сворачивайте вафельный корж в трубочку сразу же, пока он не остыл. Делать это лучше в резиновых перчатках, или же окуная кончики пальцев в холодную воду;
  • Готовые вафельные трубочки можно наполнять любой начинкой: кремом, вареньем, джемом, сгущенным молоком и т. д. Также не забудьте украсить их сахарной пудрой, орехами или кокосовой стружкой.

Рецепты для вафельницы Лакомка

Рецепт вафельных трубочек «Проще простого» для электровафельницы «Лакомка»


Возможно ли купить электровафельницу для тонких вафель, как в СССР?

Многие хозяйки задаются этим вопросом, когда начинают искать надежную и добротную вафельницу. Оказывается, и сейчас, в наше время, купить электровафельницу для тонких вафель такую же качественную, как в Советском Союзе, — вполне реально. Российские производители позаботились о том, чтобы знаменитые советские традиции качества были продолжены и выпустили вафельницу «Лакомка» по ГОСТу. Купить электровафельницу для тонких вафель «Лакомка» сейчас можно во многих интернет-магазинах. Например, в нашем, spb-lakomka.ru

Мы предлагаем не только оригинальный товар — вафельницу «Лакомка» от производителя, но и быструю доставку и гарантию 1 год. Купить электровафельницу для тонких вафель можно для себя или в подарок. Такой презент, наверняка, обрадует любителей вкусных десертов с советским прошлым. Стоит отметить, что советская вафельница «Лакомка» компактная, относительно легкая, но при этом имеет добротные плиты нагрева, стальной корпус и солидное антипригарное покрытие. Купить электровафельницу для тонких вафель «Лакомка» рекомендуется даже тем, кто еще совсем новичок в кулинарии. С этим прибором испортить выпечку практически невозможно. Вафли отлично пропекаются и легко отстают от антипригарной поверхности. Так что трубочки в советской вафельнице получаются с первого раза. Купить электровафельницу для тонких вафель в нашем интернет-магазине spb-lakomka.ru можно вне зависимости от того, в каком городе Вы находитесь. Доставка по Санкт-Петербургу и всей России. А если Вы уже сделали выбор и решились купить электровафельницу для тонких вафель «Лакомка», то именно для Вас наш следующий рецепт.

Рецепт быстрых вафель «Проще-простого» для электрической вафельницы «Лакомка»

Понадобится:
— 200 граммов маргарина
— 4 яйца
— мука пшеничная – один стакан
— сахарный песок один неполный стакан
— ванилин по вкусу или цедра половины лимона

Все ингредиенты тщательно перемешать, выпекать в хорошо разогретой электровафельнице «Лакомка».

Вафельные трубочки — рецепт для вафельницы

Ингредиенты:

200 г200 г
4 шт.1 щеп.
200 г0,5 ст. л.
2 ч. л.  

Описание рецепта — Вафельные трубочки:

Готовим хрустящие десертные трубочки из тонких ванильных вафель в электровафельнице! Если у вас есть вафельница для приготовления тонких вафель, приготовьте эти замечательные трубочки. Рецепт проверен годами, вафли выходят невероятно вкусными и ароматными, ванильно-сливочными. Горячие вафли легко сворачиваются в трубочки, которые можно в последствии начинить кремом или безе, а можно подать как есть, просто посыпав сахарной пудрой. Если же вы не хотите терять время на заворачивание трубочек — оставьте вафли в, так сказать, первозданном классическом виде, десерт всё равно получится славным!

Вафельные трубочки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 42,98 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

399

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления вафельных трубочек нам понадобятся следующие ингредиенты: сливочное масло, сахар, пшеничная мука, куриные яйца, ванилин, подсолнечное рафинированное масло для смазывания пластин вафельницы и сахарная пудра для подачи.

Шаг 2:

Мягкое сливочное масло перекладываем в миску.

Шаг 3:

В миску с маслом всыпаем сахар.

Шаг 4:

Взбиваем масло с сахаром до получения пышного масляного крема, в который, не прекращая взбивания, вводим по очереди четыре куриных яйца.

Шаг 5:

В итоге должна получится яично-масляная пышная масса. Всыпаем в неё ванилин, взбиваем пару секунд.

Шаг 6:

Затем в яично-масляную массу просеиваем пшеничную муку.

Шаг 7:

Миксером вымешиваем тесто. По консистенции тесто для тонких вафель будет похоже на тесто для оладий.

Шаг 8:

Смазываем пластины вафельницы подсолнечным рафинированным маслом. Разогреваем вафельницу и на нижнюю пластину выкладываем половину столовой ложки теста для получения одной вафли.

Шаг 9:

Вафельницу сразу закрываем, тесто распределяется в тонкий пласт. Время приготовления одной вафли определяйте самостоятельно в зависимости от нагревательной способности своей вафельницы. В итоге должна получится румяная тоненькая вафля.

Шаг 10:

С помощью широкой лопатки перекладываем вафлю на рабочую поверхность или тарелку.

Шаг 11:

И, не дожидаясь, пока вафля остынет, сворачиваем её в трубочку.

Шаг 12:

Таким образом готовим вафельные трубочки из всего теста.

Шаг 13:

Готовые вафельные трубочки перекладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу на десерт.
Приятного аппетита!

Рецепт хрустящих трубочек | i-spoon.ru

Рецепт хрустящих трубочек для электровафельницы

Десерты на основе разнообразных вафель популярны по всему миру. Достаточно вспомнить роскошные венские сладости, обязательные для традиционного австрийского завтрака, или разноцветное американское мороженное в рожке. Однако сегодня мы сделаем хрустящие трубочки, которые превосходно сочетаются с белковым, заварным или сметанным кремом. Кроме того, их можно наполнить сгущенкой или тем же мороженным, как и подать отдельно. Правда, для создания хрустящих трубочек по нашему рецепту потребуется электровафельница, но по-другому их не приготовить.

Рецептов хрустящих трубочек существует великое множество. Но есть любимые и проверенные. Ведь важно, чтобы трубочки получились вкусными, это же наше с вами детство. Приготоьте хрустящие трубочки на праздничный стол в качестве десерта (лучше сделать их с разнообразными начинками), и ваши гости захлопают в ладоши от радости, когда вы торжествнно внесете в комнату поднос с горкой этого лакомства! Итак, начинаем готовить вафельные хрустящие трубочки по проверенному маминому рецепту. Рагоревайте электровафельницу и ставьте чайник для последующего чаепития.

Вафельные трубочки со сгущенкой

Кулич на молоке

Ингредиенты для приготовления хрустящих трубочек:

  • яйцо куриное — 3 шт
  • сливочное масло — 130 г
  • сахар — 4 ст.л.
  • мука — 1 стакан
  • воды — 100 мл
  • водка — 1 ч.л.

Как приготовить хрустящие трубочки

Подготовить необходимые продукты, чтобыво время приготовления хрустящих трубочек они были под рукой.

Сливочное масло растопить, всыпать сахар.

Разбить в миску яйца.

Перемешать миксером или венчиком. Взбивать в пышную пену не нужно, достаточно взбить яйца и сахар в однородную массу.

Добавить просеянную пшеничную муку.

Полученное тесто должно быть как на оладьи.

Влить холодную воду и водку (благодаря водке трубочки получатся более хрустящими). Перемешать. Тесто будет консистенции очень жидкой сметаны.

Вафельницу хорошо разогреть, смазать растительным маслом и выложить столовую ложку теста. Закрыть и выпекать до легкого румяного цвета.

Пользуясь двумя ножами или надев жаропрочные перчатки, свернуть полученный блинчик в трубочку, пока он еще горячий. Перед выпеканием остальных хрустящих трубочек форму смазывать уже не нужно.

Подавать хрустящие трубочки обычно вкусно со сгущенкой.

Десерт «Мильфей»

Приятного аппетита!

Рецептом хрустящих трубочек поделилась Елена Волосевич.

У вас нет электровафельницы? Видео-рецепт приготовления хрустящих трубочек с нежным кремом от Светланы Слободянюк:

Вафельные трубочки – рецепт для электровафельницы

Добрый день, дорогие читатели и гости моего блога! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом превосходного десерта, который обожают не только дети, но и взрослые. И это не торт черепаха, который мы уже готовили, и не быстрый рулет или печенье. Если вы все это пробовали, то можете написать нам в комментариях ниже, что было вкуснее.

Наверняка вы хоть раз в жизни пробовали вафли, да ещё и с начинкой из вареной сгущенки. Возможно в готовили их сами или вам пекла их ваша мама или бабушка. Помню этот восхитительный запах по дому. Так и тянуло стащить ещё горячее изделие, пока мама не видит. Готовила она их ещё в такой железной советской вафельнице на плите. А сейчас все намного проще. Есть в магазинах электрические с антипригарным покрытием. Готовить в таких – одно удовольствие!

Радовать своих домочадцев одно удовольствие. Тесто замешивается очень быстро, выпекаются моментально и нет необходимости переворачивать с одной стороны на другую. Кстати, параллельно можно ещё чем-нибудь заниматься. Но это касается профессионалов в таком деле!

Продуктов минимум, а результата максимум. Зато, вкусный и сытный завтрак вам гарантирован. Уверен, что такой завтрак сможет разбудить любого засоню. Ведь аромат будет щекотать нос, от которого проснется моментально вся семья. Поэтому давайте приступим к делу!

Хрустящие вафельные трубочки в электровафельнице

Наверняка у вас на кухне всегда имеются продукты, необходимые для нашего рецепта. Такой набор подходит для любого десерта. Только замес проходит по разному. Но это я уже сделал небольшое отступление, чтобы было время приготовить все необходимое.

Нам понадобится:

  • Яйца – 5 шт. ;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Маргарин – 200 гр.;
  • Мука – 1 стакан.

Шаг 1: В любую глубокую миску разбиваем яйца. Туда же всыпаем весь сахар. Начинаем все это взбивать. Можно использовать венчик, миксер или блендер. Но, если не имеется этого подойдет и обычная вилка.

Имейте в виду, что все продукты должны быть комнатной температуры.

Шаг 2: Маргарин растапливаем на огне или в микроволновке и добавляем в яичную смесь. Также можно использовать сливочное масло. с ним будет ещё вкуснее. Хорошенько перемешиваем.

Только не нагревайте сильно маргарин. Нам необходимо его растопить, а не кипятить.

Шаг 3: Всыпаем муку, только её предварительно необходимо просеять через сито. Это сделает наши изделия более воздушными. Снова взбиваем. Не должно быть никаких комочков. В итоге у нас должно получиться густое тесто, похожее на сметану. А какое вкусное и запашистое, м-м-м!

Шаг 4: Включаем вафельнице и нагреваем её. Затем обе панели смазываем растительным маслом. Наливаем две столовые ложки теста и закрываем. Выпекаем изделия от 2 до 7 минут. Можно иногда проверять степень зажарки. Мне достаточно 5 – 6 минут, так как угольки мы тоже не любим.

Шаг 5: Готовые аккуратно снимаем лопаткой и сразу сворачиваем в трубочку, пока вафля горячая. Если остынет, то свернуть уже не получится. Используем так всё тесто.

В принципе можно уже такие есть, но хочется их чем-нибудь начинить.

Рецепт вафельных трубочек с кремом из сгущенки

Существует очень много всяких начинок. Это может быть и творожная масса, и заварной крем. Но я предпочитаю вареную сгущенку. Обычная не подойдет, так как просто выльется из вафли. А вот вареная – она густая и вовсе не текучая. Как именно начинить, предлагаю посмотреть видео. В нем вы сможете посмотреть не только как начинить изделия, но и как их готовить.

Надеюсь вам было все понятно, так же как и мне. Поэтому давайте порадуем своих близких и приготовим такие вкусные вафли. Попьем вместе с ними чай за приятной беседой и настроение будет превосходным весь день. А я с вами прощаюсь, до встречи!

Печенье вафельные трубочки пошаговый рецепт с видео

Вафельные трубочки я люблю готовить с детства. Они мне нравятся своей формой и технологией поедания. Если их кушать, сразу откусывая кусочки, то они сильно крошатся, и доставляет немало хлопот. Я же отламываю небольшие кусочки, как бы разворачивая их.

Эти трубочки очень сытные и порция визуально выглядит довольно таки внушительно, поэтому я их часто готовила в школу сыну на какие либо мероприятия.

Их можно готовить просто пустыми, а можно приготовить крем и начинить их изнутри. Но с кремом они у нас не прижились, т.к. теряют хрустящую структуру и становятся обычными, тягучими.

При переезде (с Дальнего Востока на Кубань) я потеряла оригинал рецепта этого печенья, но спустя 6 лет, я вновь его приобрела. А было это так…..

Как то мы с шефом поехали по делам фирмы в г. Краснодар, а на обратном пути заехали к его маме (она жила тоже в Краснодаре), так вот она к чаю подала вафельные трубочки, которые я так любила. После непродолжительной беседы я записала рецепт и стала вновь баловать своего мужа и сына этими чудесными трубочками.

Так давайте же и мы с вами приступим к выпечке вафельных рубочек в вафельнице..

 

Первоначальный состав продуктов.

 

   Как мы видим наше будущее блюдо, имеет простой состав: сахар, мука, маргарин, яйцо.

Пошаговое описание вафельных трубочек с фото.   

1. Готовим продукты.

Этот рецепт вафельных рубочек мне нравиться за простоту в рецептурном составе и в приготовлении.  Тесто очень простое и не требуется особых усилий, так что его сможет приготовить ребёнок любого возраста, который сможет совладать с электровафельницей.

Маргарин нужно порезать на кусочки, прямо в миске, для того чтобы легче было его растопить. Затем керамическую миску вставляю в пакет, но пакет не завязываю, а оставляю приоткрытым с боку. Я это делаю для того, чтобы маргарин при размягчении не разбрызгивался по стенкам микроволновки. Эту конструкцию ставлю в микроволновку на режим 800 градусов буквально на 3-4 единицы. За это время маргарин растает и мы его отставим для остывания.

Следующие в дело пойдут яйца. Мы их набиваем в миску, перемешиваем с сахаром и венчиком слегка взбиваем. Если вдруг под рукой не оказалось венчика, то эту процедуру можно выполнить при помощи вилки. Тем более что взбивать особо массу не нужно.

2. Замешиваем тесто с фото.

Вот так выглядит яично-сахарная смесь, теперь к ней нужно добавить остывший маргарин и просеянную муку. Муку нужно добавлять небольшими порциями, чтобы небыло комков.

Готовая смесь недолжна, быть излишне жидкой, больше должна напоминать густую сметану. Пока смесь отставим в сторону и займемся формой.

3. Выпечка вафель с фото.

      

Моя форма для выпечки вафель имеет тефлоновое покрытие, поэтому я её слегка смазываю подсолнечным маслом один раз в начале всего процесса приготовления.

Форму смазали подсолнечным маслом, нагрели до нужной  температуры и,  набрав тесто столовой ложкой, выкладываем его в форму. Для того чтобы  долго не ждать пока масса выльется я сталкиваю её с ложки другой ложкой. Накрываю второй половинкой формы, фиксирую её зажимом, и жду, пока тесто испечётся. 

Как видно на фото моя форма выпекает вафли не совсем идеально, но ничего страшного это совсем не влияет на хрустящую структуру печенья. Блинчик поддеваю деревянной лопаточкой и выкладываю на стол для сворачивания в трубочку.

Почему деревянной ложкой? Для того чтобы не повредить тефлоновое покрытие и не испортить форму.

4. Формируем печенье.

  

Трубочки нужно скручивать очень быстро иначе они застынут на полпути, и получиться не совсем идеальное изделие. 

Мой сын вообще любит просто вафельные блинчики, т.е. просит, чтобы для него я их не сворачивала.

При скручивании трубочек с непривычки можно обжечь пальцы, но со временем вы научитесь это делать быстро и ловко.

Чтобы придать трубочки боле менее стабильную форму я их после скручивания подпираю тарелочкой с невысоким бортиком.

Прежде чем собрать наше печенье в пирамидку мы должны его остудить иначе в стопке оно отсыреет и не будет таким хрустящим.

Для остывания трубочек я беру деревянную доску, покрываю её бумажным полотенцем или салфетками и раскладываю изделия до полного остывания. После того как наши трубочки окрепнуть можно собирать их стопкой.

Вот мы и закончили жарить печенье вафельные трубочки.

Приятного аппетита!

25 творческих идей от завтрака до десерта

Вопреки тому, что мы всегда думали, вафельница — не единственное чудо. Благодаря своей характерной сотовой поверхности гаджет для завтрака похож на пресс для панини, мини-гриль и тостер в одном флаконе.

Это означает, что он может приготовить гораздо больше, чем просто вафли. Не верите нам? Вот 25 рецептов, подтверждающих это.

1. Здоровый омлет с вафлями

Как и любой омлет, все, что вам действительно нужно для приготовления завтрака, — это яйца и молоко.Однако чем больше овощей вы добавите, тем он будет полезнее.

Омлет отлично готовится в вафельнице — просто нарезайте овощи небольшими кубиками, чтобы они поместились в канавки.

2. Тыквенные вафли с французскими тостами

Возьмите французские тосты и сделайте их в 10 раз лучше, впитав тыкву и специи, затем отожмите их в вафельнице. Он получится мягким, влажным и просто попросит моросить кленовый сироп.

PS: поскольку он сделан из миндального молока и тыквы, а не из цельного молока и яиц, он веганский и не содержит молочных продуктов.

3. Фриттаффл

Это фриттата. Это вафля. Нет, это фриттаффл!

Хотя этот фьюжн, возможно, и не станет новой тенденцией в области продуктов питания, он сочетает в себе яйца с овощами, беконом и сыром для получения настоящего удовольствия от завтрака. Это займет немного времени, но кто устоит перед этими миниатюрными красочными укусами?

4. Вафли с лапшой из сладкого картофеля и тыквенной приправой

Этот рецепт придает «свудлам» новый вид завтрака, и нам это очень понравилось. Естественно сладкий вкус дает спиралевидный (или мелко нарезанный) сладкий картофель, размягченный на сковороде.

Смешайте его со специями для тыквенного пирога и яйцами перед тем, как отправиться в вафельницу, чтобы легко перекусить и получить здоровую дозу витамина А.

5. Вафельные оладьи

Как приготовить классический завтрак сторона даже лучше? Вы обдумываете это. Скорее всего, у вас есть все ингредиенты на кухне прямо сейчас.

Эти картофельные оладьи уже хорошие и хрустящие, но вы можете вывести их на новый уровень, экспериментируя с различными специями, такими как орегано, хлопья острого перца или карри.

6. Полента с вафлями

Итальянские бабушки могут не одобрять готовую поленту, но в некоторые дни это намного лучше, чем полчаса помешивать горшок кукурузной муки.

Нарежьте трубочку и нарежьте кусочки хрустящей корочкой в ​​вафельнице, а затем добавьте обжаренные помидоры, цуккини и немного пармезана для такой яркой и вкусной еды, что наши nonnas могут нам простить.

7. Курица, брокколи и картофельные вафли с чеддером

Превратите воскресный ужин с курицей и картофельным пюре в совершенно другой обед в течение недели.Смешайте их с брокколи на пару или другими овощами, которые у вас есть в холодильнике.

Добавьте сыр, муку, яйцо и немного специй, а затем вафлите! Это напомнит вам о лучшей запеканке вашей мамы — без консервированного сгущенного супа и пережаренного риса.

8. Сыр на гриле с клубничным джемом

Этот необычный сыр на гриле преподносит сладкий сюрприз. Комбинация чеддера и клубничного джема здесь идеальна.

Но пусть это не помешает вам немного сойти с ума.Вы также можете попробовать хаварти и яблочное масло, перечный джек и томатный чатни, грюйер и апельсиновый мармелад, бри и инжирное варенье… вы понимаете.

9. Вафли с крабовым пирогом

Когда нет времени на пляжный отдых, лучше приготовьте эти крабовые лепешки. (Они могут не дать вам загара, но они чертовски дешевле, чем поездка.)

Кокосовая и миндальная мука не содержит глютен, и они готовы к гораздо меньшему времени, чем требуется для паковать чемодан.

10. Полезный баклажан с пармезаном

Баклажан с пармезаном — это одно из тех блюд, которые должны были быть приготовлены в вафельнице. Во-первых, это полезнее, так как не требуется жарки.

Кроме того, он готовит в утюге намного быстрее, чем в противном случае. И это лучшая часть, утюг создает карманы подходящего размера для впитывания и соуса маринара.

11. Вафли из жареного риса с кимчи

Пропустите еду на вынос и сделайте свой собственный жареный рис с кимчи дома. Бонус: вы можете контролировать уровень специй.

Если у вас нет домашнего кимчи, обязательно покупайте качественный бренд (читай: без консервантов).Все специи объединяются в идеальный аромат, а пробиотики могут помочь вашей пищеварительной системе работать бесперебойно.

12. Вафельница quesadillas

Идеально подходит для быстрой закуски или простой еды, этот рецепт простой и универсальный. Отсутствие сковороды означает, что не нужно переворачивать, что также означает, что одна сторона не станет более хрустящей (хорошо, более обугленной), чем другая.

Нам нравится использовать лепешки из цельнозерновой муки и гарнир гуакамоле вместо сметаны. Но ты знаешь, бу.

13. Вафли фалафель

Несмотря на то, что существует множество способов запекать в духовке, чтобы удовлетворить нашу постоянную тягу к фалафелю, эта версия с вафлями обеспечивает хрустящую текстуру, которая заставляет чувствовать себя жареным.

Нут содержит клетчатку и немного белка, которые сохранят чувство сытости, а петрушка придает тот идеальный вкус, которого мы всегда хотим больше.

14. Панини из индейки и швейцарской вафельницы

Из индейки и сыра получается довольно классический бутерброд, но этот рецепт выводит его на совершенно другой уровень.

Комбинация швейцарского сыра, индейки и горчицы непреодолима, особенно когда все это выжимается и нагревается до совершенства в вашей надежной вафельнице.

15. Палео пепперони вафли для пиццы

Это не доставка и не похоже на пиццу. И все же на вкус он как один! Волшебство происходит от подорожника, кузена банана, богатого калием.

Смешайте с яйцом, томатной пастой, приправами, пищевыми дрожжами и пепперони в тесто и приготовьте его в вафельнице. Окунитесь в подогретый соус для пиццы и подумайте о нем как об итальянском фондю.

16. Вафли, фаршированные карибскими креветками, и соус из манго и кинзы

Если это вечеринка без коктейля из креветок, попробуйте этот островной поворот. Перец халапеньо и карибская приправа придают ракообразным пикантность, а соус из манго и кинзы на основе йогурта обеспечивает прохладу и фруктовое облегчение.

17. Вафельные оладьи из цуккини

Выкладывание оладий из цуккини в вафельнице вместо жарки на сковороде делает их немного более здоровыми, и обычно это именно то, что мы хотим.

Но не волнуйтесь — эти мини-вафли такие же хрустящие, сырные и вкусные, как и оригиналы.

18. Картофельное пюре, чеддер и вафли с луком

Как и в случае с запеченным картофелем с максимальной загрузкой, в этом рецепте требуется плавленый сыр чеддер и немного чеснока. Вы можете использовать оставшееся картофельное пюре или приготовить его с нуля.

Бонус: вафли получаются легче, чем ожидалось, и могут легко превратиться в основное блюдо, похожее на Бенедикта, если посыпать яйцом.

19. Мини-бутерброды с мороженым и вафлями

Ничего не имею против бутербродов с печеньем и мороженым, но использование вафель в качестве части сэндвича примерно на 200 процентов лучше.

Вафли придают ореховый вкус ручному десерту, который сам по себе довольно вкусный. Но в этот рецепт добавляется суперпростой ягодный топпинг, за который стоит умереть — мы никогда больше не купим сэндвич с мороженым в магазине.

20. Вафельное печенье с шоколадной крошкой

Любой рецепт с шоколадной крошкой стоит попробовать, и этот десерт — почти гарантированный победитель.

Как и традиционное печенье, запеченное в духовке, это печенье оптимально для макания. Только не забудьте дать им остыть, чтобы они стали хрустящими.

21. Вонутс с кленовым беконом

Дебютный вонут — он же вафельный пончик — является двоюродным братом кронута, дебютировав в Чикаго. Хрустящий, вкусный и совершенно божественный, вонут — это угощение, которое стоит подождать в очереди.

К счастью, приготовить его дома означает, что вам нужно будет только дождаться, пока зажужжит вафельница. Не любите бекон? Сверху посыпьте глазурью и посыпьте, как традиционный пончик.

22. Вафельное печенье Snickerdoodle с глазурью из сливочного сыра

Сливочное масло, сахар, ваниль, корица — в этом тесте есть все, что вы ожидаете от рецепта Snickerdoodle.

Это печенье, покрытое глазурью из сливочного сыра, готовится за 2 минуты. Мы рекомендуем позвонить в службу поддержки (например, друзьям или родственникам), чтобы вы случайно не съели их всех.

23. Вафли из теста для брауни без зерен

Есть два типа поедателей пирожных: те, кто предпочитает угловой кусок, и те, кто ныряет прямо в липкую середину.

Рецепт для жалящих корок. Можно посыпать карамелью или попробовать ягоды и греческий йогурт для более здорового блюда. Дайте волю своему воображению (и вкусовым рецепторам).

24. Вафли churro с корицей и сахаром

Что такого в запахе горячего теста, покрытого сахаром с корицей, который вызывает такое привыкание? (На самом деле, мы предполагаем, что это говорит само за себя, а?)

В любом случае, нам всегда нужны эти упрощенные, вафельные чурро. Обмакните или намажьте их взбитыми сливками или мексиканским горячим шоколадным соусом, посыпанным корицей.

25. Шоколадное вафельное печенье

Шоколадное печенье, которое готовится за полторы минуты? Да, мы фанаты. Традиционная глазурь дополняет глубокий вкус какао, что делает ее незаменимой, когда нам нужно что-нибудь сладкое.

Если ваша вафельница пылится между воскресными бранчами, мужайтесь. Этот надежный кухонный продукт может доставить креативные блюда в любое время дня — практически без усилий. Хрустящие, ароматные и просто очаровательные на вид, приготовление пищи не может быть намного лучше этого.

Вафельные трубочки рецепт как приготовить вафельные трубочки

Вкусные и сладкие трубочки как в детстве.

Вкус нежных, сладких и хрустящих вафель со сгущенкой или сливками знаком всем нам с детства. Этот аппетитный десерт стал любимым лакомством многих детей, а взрослые полюбят эти лакомства.

Ароматические палочки можно приготовить дома с помощью вафельницы. Подходит как для электрических, так и для советских вафельниц для выпечки вафель на плите.

Трубочки вафельные со сгущенкой

  • Яйца — 4 шт.
  • Маргарин — 250 шт.
  • Мука — 180 г.
  • Сахар — 200 г.
  • Сода-0,4 ч. Л.
  • Уксус.
  • Сахар ванильный.
  • Молоко сгущенное.

Вафельные трубочки на тарелке / фото ua.depositphotos.com

Растопить маргарин в микроволновке. Яйца взбить, всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать. Затем добавьте растопленный маргарин и снова перемешайте.

Включите вафельницу или поставьте форму для вафельницы на плиту.Всыпать в тесто муку и перемешать. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.

Слегка смажьте вафельницу растительным маслом. Вылейте 2 ст. Л. В середину вафельницы. тесто и закрыть вафельницу. Выпекать 30-40 секунд.

Готовые вафли вынуть из вафельницы, немного остудить, чтобы не пригорело, и завернуть в трубочку. Наполните каждую вафельницу сгущенкой, заварным кремом или любой другой начинкой. Вафли нежные, сладкие и хрустящие.

Читайте также другие рецепты:

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН Telegram

Автор:

Катерина Пулатова

Если вы обнаружили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl + Введите


Источник: Інформаційне Агентство УНІАН от www.unian.ua.

* Статья переведена на основе содержания Информаційне Агентство УНІАН www.unian.ua. Если есть какие-либо проблемы с содержанием, авторскими правами, оставьте, пожалуйста, отчет под статьей.Мы постараемся обработать как можно быстрее, чтобы защитить права автора. Большое спасибо!

* Мы просто хотим, чтобы читатели получали более быстрый и легкий доступ к информации с другим многоязычным контентом, а не с информацией, доступной только на определенном языке.

* Мы всегда уважаем авторские права на содержание автора и всегда включаем оригинальную ссылку на исходную статью. Если автор не согласен, просто оставьте отчет под статьей, статья будет отредактирована или удалена по запросу автор.Спасибо большое! С наилучшими пожеланиями!


Вафли, рулет с корицей

Я видел эти вафли с корицей на Pinterest уже довольно давно. На данный момент трудно сказать, откуда возникла эта идея. Так что, если я лишний, прошу прощения. Но я здесь, чтобы сказать вам, что я думал об их создании уже пару лет, но никогда не делал этого. Не знаю, зачем я так долго ждал!

Думайте об этом как о том, что я спасу вас от столь долгого ожидания.

Серьезно люди. Это чистое безумие, насколько они хороши.

И ТАК ЛЕГКО !!

Завтра День святого Валентина, думаю, это будет идеальный завтрак для вашей возлюбленной. Или для ваших детей.

Или, черт возьми, если живешь один, побалуй себя! Просто попробуйте их.

trust.me. здесь.

Так просто, просто безумие не попробовать. Сделайте самые невероятные вафли, используя охлажденные булочки с корицей на вафельнице! Лед и подавай!

Выход: 8

Так просто — просто безумие не попробовать. Сделайте самые невероятные вафли, используя охлажденные булочки с корицей на вафельнице! Лед и подавай!

Время готовки 5 минут

Общее время 5 минут

Состав

  • Трубка булочек с корицей из холодильника в комплекте с глазурью

Инструкции

Каждая вафельница отличается. Так что лучше попробовать самому.Например, вафельница вафельница занимает около 4 минут, а на это всего 2 минуты. Распылите вафельницу с антипригарным спреем для приготовления пищи, добавьте булочки с корицей в вафельницу (я использовал булочки обычного размера, и у нас есть бельгийская вафельница — я сделал 4 за раз.

Возьмите пакет для глазури и выжмите в микроволновую печь. Безопасная чашка. Подогрейте около 30 секунд. Глазурь немного разжижится. При желании можно добавить немного молока, чтобы сделать его еще более жидким. Налейте теплую глазурь на теплые вафли. Наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

8

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 57 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 0 мг Натрий: 95 мг Углеводы: 9 г Волокно: 0 г Сахар: 5 г Белки: 1 г

Питание не всегда точное.

Если вы хотите подать на завтрак что-то особенное, вам подойдут эти вафли с корицей. Еще два моих фаворита — это сладкие роллы с вишневым лимедом и курортные омлеты моего мужа!

Если вы приготовите этот рецепт, я хотел бы знать! Сделайте снимок, поделитесь фотографией в социальных сетях с хэштегом #AnAffairFromTheHeart — я хотел бы увидеть, что вы сделали! — Микаэла

Как приготовить булочки с корицей в вафельнице

Когда я на днях просматривал блог, я остановился на MoscatoMoms.com и нашла ее вкусный рецепт шоколадного торта с корицей. Я сразу подумал: «Почему я не могу сделать булочки с корицей в вафельнице?»

Так я и сделал.

И это было хорошо. Действительно хорошо!

Если вы хотите научиться готовить булочки с корицей в вафельнице, все, что вам нужно, это тюбик охлажденных булочек с корицей и, конечно же, вафельница! Подойдут любые булочки с корицей, я использовал универсальный бренд, но держу пари, что они будут еще лучше с Pillsbury.

Как приготовить булочки с корицей в вафельнице

Нагрейте вафельницу и смажьте ее небольшим количеством антипригарного спрея. Разделите булочки и поместите их в бельгийскую вафельницу. Закройте крышку и слегка прижмите.

Установите таймер на 2 1/2 — 3 минуты.

Снимите с вафельницы и положите на разогретую тарелку. Повторение.

Как только все они будут готовы (я предлагаю сделать больше одной упаковки… этого хватило ненадолго) Сложите их на блюдо и полейте сверху прилагаемым пакетом глазури.

Подавайте булочки с корицей в вафельнице теплыми и запивая стаканом холодного молока. Затем насладитесь любовью своей семьи за то, что она приготовила для них вкусный завтрак, который занял всего 6 минут.

Просто убедитесь, что у вас есть с кем поделиться, иначе вы съедите целую тарелку.

Обновление: Всем спасибо за добрые слова, спотыкания и булавки! Для тех из вас, кто задавал вопросы о том, какую вафельницу я использую, у нас есть бельгийская вафельница Presto Flipside. Это отличная вафельница, из которой получаются вкусные пушистые вафли, и я очень рекомендую ее! Посмотрите наш прошлогодний обзор вафельниц, чтобы узнать, насколько большие вафли!

Как приготовить булочки с корицей в вафельнице

Не хотите ждать, пока духовка разогреется? Положите охлажденные булочки с корицей в вафельницу, чтобы получить быстрое и сытное угощение!

Автор: Генриетта @ ahensnest.com

Тип рецепта: Завтрак

Количество порций: 4

Ингредиенты

  • Охлажденные булочки с корицей
  • Антипригарный спрей для приготовления пищи
  • Вафельный утюг

4 Инструкции для приготовления вафель утюг.
  • Распылитель с антипригарным покрытием.
  • Разделите рулоны и положите на утюг.
  • Закройте утюг и готовьте 1½ — 3 минуты (в зависимости от вашего утюга, 3 минуты были идеальными для моей бельгийской вафельницы).
  • Снимите с утюга и положите на блюдо.
  • Выдавливание, включающее сливочный сыр, покрывает ваши вафельные булочки с корицей и наслаждайтесь!
  • Повторить.
  • 3.1.09

    Вафли с булочками с корицей | Шеф-повар-новичок

    Вафли с булочками с корицей : попробуйте этот безумный рецепт вафель, используя консервированные булочки с корицей и домашний сироп из сливочного сыра из клена, чтобы создать идеальное сочетание на завтрак!

    Да, вы правильно прочитали… CINNAMON ROLL WAFFLES.Сделано из консервированных булочек с корицей.

    Я действительно делал вафли с одним ингредиентом — банкой булочек с корицей. Ваш мозг еще не взорван? Мой все еще есть.

    Хотя вы можете подумать, что они слишком простые, чтобы иметь хороший вкус, поверьте мне, они на самом деле потрясающие.

    Если вы хотите пофантазировать, вы можете приготовить 2-минутный кленовый крем-сырный сироп, чтобы сбрызнуть их. Это божественно и стоит дополнительного шага.

    Однако, если вы действительно хотите позвонить по телефону, вы можете просто использовать крем-сырную глазурь, которая идет с булочками с корицей.

    Если честно, у меня почти всегда есть банка печенья или булочек с корицей в нижнем ящике холодильника для легкого воскресного утреннего завтрака.

    Они всегда пригодятся, когда я не хочу готовить целиком самостоятельно, но я никогда раньше не готовила булочки с корицей таким образом.

    Я нервничал из-за того, что это может быть один из тех провалов Pinterest, которые мы все сделали и в которых раньше были разочарованы.

    Как только я открыл вафельницу и увидел идеально золотую вафлю с пробегающим по ней завитком корицы, я понял, что это победитель.

    Хотел бы я взять на себя ответственность за блестящую идею наполнить булочку с корицей вафельницей, но я действительно видел ее на интересном сайте.

    Я попытался найти первоначального создателя, но продолжал возвращаться в Пиллсбери. Если кто-то знает, кому на самом деле пришла в голову эта блестящая идея, дайте мне знать. Хотел бы отдать им должное!

    Зачем мне готовить булочки с корицей в вафельнице?

    Если то, что я сказал, не является достаточной причиной для некоторых из вас, позвольте мне объяснить, почему вы хотите попробовать этот рецепт.

    Во-первых, потрясающий вкус. На самом деле мне это понравилось больше, чем запеченный вариант консервированной булочки с корицей.

    На мой взгляд, булочка с корицей должна иметь очень липкую серединку и быть очень мягкой. И, честно говоря, большинство консервированных булочек с корицей не такие.

    Итак, изготовление их в вафельнице выводит их на новый уровень и избавляет от этих ожиданий.

    Во-вторых, вкус у них УДИВИТЕЛЬНЫЙ, как вафля! Консервированные булочки с корицей действительно делают идеальные вафли, если вы можете в это поверить!

    Мягкий нежный внутри, идеальный хрустящий снаружи, с восхитительным ароматом корицы! О чем еще ты можешь попросить?

    Кленовый крем-сырный сироп

    Ах да, правильно, вы могли бы попросить кленовый крем-сырный сироп, чтобы полить сверху !!

    Да, если хотите, можете использовать банку с глазурью из сливочного сыра, которая идет с булочками с корицей.

    Или вы можете просто использовать простой старый кленовый сироп, оба варианта являются хорошими вариантами, которые дадут вам вкусный готовый продукт.

    Тем не менее, приготовить собственный сливочно-сырный сироп, приправленный настоящим кленовым сиропом, того стоит.

    Чтобы взбить все вместе, требуется около двух минут, а вкус такой же восхитительный, как кажется.

    Эти вафли с булочками с корицей и кленовым крем-сыром — все, что вам нужно на завтрак в выходные дни.

    Их невероятно легко сделать, и они окажутся на столе за считанные минуты.Я даже снял новое видео, чтобы показать всем, насколько их на самом деле просто сделать!

    Я просто знаю, что вы и ваша семья полюбите эти эпические вафли с булочками с корицей так же, как и мы.

    Кроме того, они такие простые, ваши дети могут помочь! Или, если они достаточно взрослые, они могут даже сделать их для вас, пока вы все еще лежите в постели ленивым воскресным утром.

    Как мама 4-летних близнецов и новорожденного, это моя мечта. Дети, которые умеют готовить для меня. 😉

    Если вам понравился этот рецепт, обязательно попробуйте мои вафли Брауни.Они такие же забавные

    Выход: 5 вафель

    Рецепт вафель с корицей

    Вафли с корицей: попробуйте этот безумный рецепт вафель, используя консервированные булочки с корицей и домашний сироп из кленового крем-сыра, чтобы создать идеальное сочетание для завтрака!

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 15 минут

    Ингредиенты

    • 4 унции сливочного сыра, размягченного
    • 1/2 стакана сахарной пудры
    • 2 столовые ложки
    • 1/4 стакана молока
    • 1/2 чайной ложки кленового экстракта (по желанию)
    • антипригарный спрей
    • 1 (7.3 унции) банка Оригинальные булочки с корицей Pillsbury grand

    Инструкции

    1. С помощью ручного или настольного миксера взбейте сливочный сыр, сахарную пудру, кленовый сироп, молоко и кленовый экстракт (по желанию) до однородной массы. Отложите в сторону.
    2. Нагрейте вафельницу. Распылите спрей с антипригарным покрытием. Положите одну булочку с корицей в центр вафельницы. Закройте вафельницу.
    3. Готовьте 2–3 минуты или пока вафли не станут золотисто-коричневыми.
    4. Продолжайте, пока не будут приготовлены все вафли.Подавать теплым и сбрызнуть кленовым сливочно-сырным сиропом!

    Примечания

    Примечания к рецепту: количество приготовленных вафель будет зависеть от количества булочек с корицей в вашей банке. Я использовала оригинальные булочки с корицей от Pillsbury Grand. Я также пробовал это с версией Cinnabon, и они тоже восхитительны!

    Рекомендуемые продукты

    Я являюсь аффилированным участником Amazon и зарабатываю небольшой процент от соответствующих покупок. Спасибо!

    Пищевая ценность:
    Урожайность:
    5 вафель
    Размер порции:
    1 вафля
    Количество на порцию: Калорий: 207 Всего жиров: 10 г Насыщенных жиров: 5 г Транс-жиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 2 г Холь-холестерин: 24 : 20 г Белок: 3 г

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

    Как очистить электрическую вафельницу

    Вафли — это долгожданное угощение на завтрак в воскресенье утром, но что не приветствуется, так это очистка засоренной вафельницы. Все эти щели в решетке являются ловушками для основного теста, и это может расстраивать.

    Не отказывайтесь пока от вафель. Очистка не должна быть проблемой, если в вашем арсенале есть несколько приемов. Прежде чем приготовить еще одну вафлю, запомните эти советы.

    Как очистить вафельницу

    Уловка для очистки вафельницы — это время. Он не должен быть горячим, но не откладывайте и не забывайте его чистить. Возьмите за правило чистить его, как только он остынет, и у вас не должно возникнуть проблем.

    1. Перед чисткой подождите, пока вафельница остынет.
    2. Используйте сухое бумажное полотенце или влажную ткань, чтобы стереть крошки и впитать излишки масла на решетчатых пластинах.
    3. Используйте влажную ткань, чтобы протереть внешнюю поверхность.
    4. Чтобы удалить стойкие прикипевшие капли теста, налейте на него несколько капель растительного масла. Подождите несколько минут, чтобы он стал мягким, а затем вытрите его влажной тканью или бумажным полотенцем.
    5. Съемные плиты для готовки можно осторожно мыть в теплой мыльной воде, ополаскивать и сушить на воздухе.
    6. Перед тем, как убрать вафельницу, убедитесь, что она полностью высохла.

    Не забудьте масло в решетке

    После каждых нескольких использований вам нужно будет убирать масло, которое скапливается в решетке.Следуйте этим простым шагам:

    1. Оберните небольшой кусок бумажного полотенца вокруг заостренного конца палочки для еды.
    2. Слегка смочите белым уксусом.
    3. Используйте его, чтобы стереть масло и остатки с сетки.

    5 советов по уходу за вафельницей

    Хорошая вафельница, которую вы знаете и которой доверяете, — отличный инструмент на кухне. С помощью нескольких советов вы сможете поддерживать его работоспособность и выглядеть как новый.

    1. Всегда обращайтесь к руководству по эксплуатации или на веб-сайте производителя за советами по очистке, относящимися к вашей вафельнице.
    2. Вафельницам с антипригарным покрытием нужно только слегка покрыть кулинарным маслом перед первым использованием в течение дня (а не перед приготовлением каждой вафли). Лучше использовать масло для жарки либо в многоразовом пульверизаторе, таком как Misto, либо нанести кисточкой для выпечки. Аэрозольные кулинарные спреи могут оставлять рыхлый осадок на антипригарной поверхности.
    3. Никогда не погружайте электрическую вафельницу в воду.
    4. Не используйте острые или металлические инструменты, чтобы удалить приготовленные вафли или соскоблить налипшее тесто.Это может поцарапать поверхность и в будущем создать проблемы с застрявшими вафлями.
    5. Если ваши вафли начинают прилипать, убедитесь, что вы смазываете решетку достаточным количеством масла. Кроме того, масло в кляре играет важную роль. Чем больше масла в вашем рецепте, тем меньше проблем с застрявшими вафлями.

    Вафли с начинкой для завтрака — Чертовски вкусные

    30 августа 2016 г.

    Самый эпический, ЕЩЕ ПРОСТОЙ портативный завтрак.Бисквитное тесто превращается в вафли с начинкой из сырной яичницы!

    Разве мы не обсуждали, что все, что «нафаршировано», — это автоматическая победа?

    Значит, нам не нужно снова это проходить, верно? Потому что я в основном фаршировал бисквитное тесто яичницей и сыром. Затем я обдумывал это.

    Подождите. Слово «болтовня»?

    Я неплохо разбираюсь в вафлях, но уверен, что это не глагол.

    Тем не менее.Это болтовня.

    Добро пожаловать.

    Вафли с начинкой для завтрака

    Урожай: 8 порций

    Время приготовления: 15 минут

    Время приготовления: 15 минут

    Общее время: 30 минут

    Самый эпический портативный завтрак YET EASIEST. Бисквитное тесто превращается в вафли с начинкой из сырной яичницы!

    завтрак

    Завтрак, фаршированный вафлями

    15 минут 15 минут

    Chungah Rhee

    Состав:

    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 1/4 стакана нарезанного кубиками красного болгарского перца
    • 1/4 стакана нарезанного кубиками зеленого болгарского перца
    • 4 крупных яйца, слегка взбитых
    • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
    • 1 тюбик охлажденного печенья из пахты (16 унций)
    • 8 ломтиков сыра чеддер

    Направления:

    1. Разогрейте вафельницу до среднего или сильного огня. Слегка смажьте верх и низ вафельницы маслом или покройте антипригарным спреем.
    2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить сладкий перец и варить, периодически помешивая, до мягкости, примерно 3-4 минуты.
    3. Добавьте яйца в сотейник и варите, взбивая, пока они не начнут застывать; Добавить соль и перец по вкусу. Продолжайте готовить, пока не загустеет и не останется видимых жидких яиц, около 3-5 минут; отложить.
    4. Разделите печенье на 8 частей, разрезав каждое печенье пополам в длину, чтобы получить 16 кусочков.
    5. Поместите половинки печенья в вафельницу порциями. Сверху выложите ломтики сыра, яичную смесь и дополнительную половину печенья. Осторожно закройте и готовьте примерно 3-4 минуты до золотистого цвета и хрустящей корочки.
    6. Подавать немедленно.