АРМАТУРА И ТРУБЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ, ПИВОВАРЕННОЙ, МОЛОЧНОЙ И ФАРМАЦЕВТИЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТЕЙ

0 Комментарии

Содержание

рецепты домашней выпечки к чаю

Кулинарное сообщество Li.Ru —

100 рецептов вкусных пирогов

Предлагаю рецепт вкусного пирога с лимонной начинкой. Готовится он достаточно легко. Ингредиенты для приготовления пирога — простые, а вкус получается восхитительным, калорийность не очень высокая.

Пирог готовится очень быстро, потому что используется готовое слоеное тесто и рыбные консервы. Получается очень вкусный пирог, который понравится все вашей семье.

Пирог с вареньем, рецепт которого прост как дважды два, является отличным аккомпанементом к чайному или кофейному столу. Простой в приготовлении домашний пирог.

Приготовить пирог с фаршем — значит, еще раз подтвердить, что вы замечательная хозяйка. А зная некоторые секреты, такой пирог можно сделать легко и очень быстро, и без ущерба вкусовым качествам!

Рецепт пирога с замороженной клюквой придумала моя тётя. В нашей семье этот пирог является традиционным, мы постоянно печем его на всякие семейные праздники.

Клубничный пирог на 14 февраля — сладкий, цвета страсти, нежный и самый вкусный! Порадуйте любимого человека, сделайте его жизнь сладкой сказкой. А День Валентина — лучший повод его или ее побаловать.

Пирог с яблоками и бананами получается нежным, немного влажным за счет бананов. Яблочки вносят кислинку, а сладкий банан придает экзотический вкус классическому пирогу. Пирог для любого времени года!

Рецепт пирога из налима где-то нашла моя мама. И готовит его просто потрясающе! Тесто обыкновенное, на сметане. Получается очень вкусно!

Вкусный и ароматный пирог с манго можно приготовить дома, очень быстро и легко. Приготовьте стручок ванили и обычные ингредиенты для выпечки.

Вашему вниманию — базовый рецепт приготовления киша с сыром. Добавляйте в рецепт какие-то дополнительные ингредиенты — и каждый раз у вас будет получаться новая версия киша с сыром.

Калорийный, сытный и невероятно вкусный рыбный пирог с картофелем можно приготовить на обед или взять с собой в качестве перекуса.

Говорят, что это рецепт киша с брокколи и тунцом принадлежит французам. Возможно. Я же позаимствовала его у своей мамы. Консервированный тунец и брокколи — потрясающий дуэт! Попробуйте.

Раньше я искренне считала, что пирог в хлебопечке сделать невозможно. Оказалось, это вовсе не так — пироги в хлебопечке получаются не менее вкусными, чем хлеб!

Это наверное один из самых вкусных пирогов на свете, потому что именно он пахнет чем-то особенно домашним и родным. Думаю, что это запах детства и еды приготовленной бабушкой.

Очень интересное сочетание кукурузной крупы, фасоли и жареного лука придется по душе настоящим гурманам. Если вы хотите приготовить что-то действительно необычное, то вам сюда.

Если вам хочется чего-то новенького на десерт, то обязательно приготовьте этот шоколадный пирог со свеклой! Свекла — достаточно сладкая, а в выпечке её вкус особенно приятен.

Узнайте, как приготовить пирог с мясом и картофелем, и в вашем меню появится еще одно вкусное и сытное блюдо! Мужчины от этого пирога в восторге.

Пирог из маслят — вкусное и не сложное в приготовлении блюдо. Сейчас, летом, Вы сами можете насобирать в лесу свеженьких, молодых маслят и приготовить из него вкусный пирог. Не упускайте возможность!

Нежнейший пышный бисквит с сочными грушами, обильно посыпанный сахарной пудрой… У вас тоже слюнки текут, правда? Тогда рассказываю, как приготовить пирог с консервированными грушами.

Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками — пышное, мягкое, «ноздреватое» — в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!

Новогодний пирог «Лошадь 2014»

Год Лошади будет спокойным и принесет успех тем, кто свои дела начал в прошлом году, в том числе, сердечные, говорят астрологи. А для привлечения доброй лошадки приготовьте в ее честь вкусный пирог.

Грузди — очень вкусные и необычайно ценные грибы (в них содержится много белков). Поэтому пирог с груздями и картошкой получается не только вкусным, но и очень сытным и питательным. Попробуйте сами!

Рецепт приготовления постного пирога с вареньем без яиц и молочных продуктов пригодится всем, кто соблюдает посты, а также следит за своим здоровьем и весом.

Не пугайтесь нерусского названия — в действительности, рецепт киша с ветчиной предельно простой. Приготовить его дома вам не составит труда. Однако вкус у этого киша — просто восхитительный.

Русский яблочный пирог пекла ещё моя бабушка. Он очень прост в приготовлении. Получается ароматным и вкусным. Рецепт русского яблочного пирога — вашему вниманию! Попробуем? 😉

Грибы представляют собой очень ценный, к тому же еще и вкусный продукт. Из них можно приготовить множество блюд на разный вкус. Например, пирог из вешенок.

Киш лорен готовится с прожаренным беконом и тёртым твёрдым сыром. основа для киша делается из песочного теста. Приготовьте его заранее или купите готовое песочное тесто. Давайте готовить.

Если вы думаете, что пироги — это долго и хлопотно, то вы глубоко заблуждаетесь! Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить капустный пирог на скорую руку, и порадовать родных и близких ароматной свежей выпечкой без лишних заморочек.

Английский хлебный пудинг — это интересное блюдо, которое скорее десерт по своей сути. Пудинг готовится с цитрусовыми, медом, кедровыми орешками, поэтому получается очень красивый и вкусный.

Кростатта с джемом — это вкуснейший пирог, один из любимых десертов в Италии. Это блюдо, как и многие другие итальянские, насколько простое в приготовлении, настолько и вкусное.

Пирог с капустой и фаршем получается очень сытным, он может стать полноценным обедом или ужином. И тесто, и начинка готовится достаточно просто, поэтому приготовить этот пирог сможет каждый.

Пирог с маком — отличное сладкое лакомство к чаю. Дрожжевое тесто в рецепте очень легко замешивается и быстро подходит. Пирог можно подавать с чаем или холодным молоком.

Этот рецепт английского яблочного пирога полностью соответствует своему названию, потому что впервые я попробовала его в Лондоне, в одной потрясающей пекарне. Изобилие яблок и потрясающий вкус!

Давайте приготовим очень вкусное блюдо, перед которым невозможно устоять — рыбный пирог, а точнее пирог с палтусом. Получается поистине божественная выпечка. Пошаговый рецепт с фото — вашему вниманию.

Вкусный пирог на основе йогурта придется по вкусу всем членам семьи без исключения. Нежное и душистое тесто тает во рту, и пирог съедается за раз до последней крошки:)

В киш с грибами и сыром я добавляю помидоры черри — получается великолепно! Ещё, конечно, пряные приправы и специи. Угощайтесь!

Пастуший пирог — традиционное английское блюдо по старинному рецепту. Его смело можно подавать как основное обеденное блюдо. Сытость пирогу придает сочная говядина и картофель.

Лучший десерт из яблок в мультиварке — это ароматный, сладкий и нежный пирог. Попробовать его стоит всего лишь раз, а влюбится в этот вкус навсегда.

Вкусный, нежный и красивый творожный пирог на скорую руку. Да к тому же еще и полезный. Готовить легко, а получается шедевр!

Сытный и вкусный, а главное недорогой клубничный десерт в мультиварке. Такой десерт стоит попробовать!

Расскажу вам рецепт пирога со спагетти, сытного и вкусного. Готовится он просто, быстро, не требует много времени и сил.

Перевернутый яблочный пирог — теплый десерт для холодных осенних вечеров. Сладкий оттенок карамели и одновременно терпкий вкус яблок создают прекрасное сочетание.

Именно этот мясной пирог с картофелем подчёркнут в моей кулинарной книжке красным маркером! Баранина делает пирог очень сытным! И готовится он легко.

Пирог из киселя — это не бред и не фантазия шизофреника, а вполне себе вкусный и простой в приготовлении пирог. Не верите? Тогда читайте, как сделать пирог из киселя в домашних условиях.

Делюсь простым способом, как приготовить пирог с грибами и картофелем, — ароматнее и сытнее блюда не придумаешь, настоящее украшение для вашего праздничного стола. Попробуйте, это легко и экономно!

Быстрый и вкусный капустный пирог из слоеного теста прекрасно подойдет для перекуса дома или на природе.

Корни рецепта пирога с луком и ветчиной уходят в Германию. Я расскажу вам рецепт теста и начинки для пирога. Рецепт пирога с луком и ветчиной, кстати, я привезла именно из Германии.

Как говорила моя бабушка — ничего не должно пропасть! Если у вас засыхает хлеб, не выбрасывайте его! Сделайте из него хлебный пирог! Не потратите силы на тесто, а пирог получится очень вкусным!

Слоеный пирог со спаржей — хороший сезонный вариант выпечки, чтобы порадовать своих домашних. Тем более, спаржа — это самый малокалорийный овощ, который полон витаминов и минеральных веществ!

Сегодня расскажу, как сделать пирог на 14 февраля — на международный день влюбленных. Пирог получается вкусным, но главная его фишка — из него можно вырезать очень красивые сердечки. Попробуйте!

Киш — достаточно распространённый вид пирога, делается со многими начинками. Я предпочитаю киш с луком, очень вкусный и сытный, и что немаловажно — бюджетный. Рекомендую!

Французский яблочный пирог — это ароматный, свежий и бюджетный десерт из яблок и теста. Такой пирог особенно популярен в Бретани и Нормандии. Готовится французский яблочный пирог в течение часа.

Приготовить пирог с инжиром и козьим сыром достаточно легко, но впечатление будет сильным. Этот рецепт относится к разряду оригинальных и необычных для нашего меню. Тем интереснее его приготовить!

Гавайский пирог делается с ананасами и орехами. Ингредиенты не самые привычные для русского человека, однако если хотите попробовать что-то новое, рецепт гавайского пирога — то, что нужно.

Рецепт приготовления тертого пирога с яблоками — для сладкоежек и любителей чаепития. Нежная яблочная начинка отлично сочетается с песочным тестом, а аромат корицы придает еще большей изысканности.

Вкусный и сытный пирог придется по вкусу всем, особенно мужчинам. А главное, что готовится этот мясной пирог на скорую руку — вам не придется тратить много времени и сил на его приготовление!

Слоеный пирог с сыром и колбасой делается с салями, поэтому вкус его необычный, насыщенный. Пирог получается сытным. Обязательно попробуйте, благо рецепт слоеного пирога с сыром и колбасой прост!

Гости на пороге или захотелось чего-нибудь вкусного и необычного? Приготовьте вкусный и сытный сырный пирог на скорую руку. Это легко и просто!

Апельсиновый пирог лучше всего готовить в сезон апельсинов, т.к. на пирог их понадобится немало. Более того, мы сварим апельсиновый сироп. А готовый пирог украсим дольками свежего апельсина.

Самые любимые пирожки в моей семье. Вкусно и недорого. Рассказываю, как приготовить пирожки с капустой в духовке — всем знакомые с детства!

Приготовить очень вкусный пирог с капустой не так уж и сложно. Все, что вам понадобится — это немного времени и этот отличный рецепт. А результат проделанной работы превзойдет все ваши ожидания.

Пирог с вишней это очень-очень вкусно! Сладкий, сочный, ароматный пирог с вишней будет хитом вашего обеда или ужина. Главное, что рецепт пирога с вишней очень вариативен — можно экспериментировать.

Прекрасный вкус и аромат, простота приготовления и доступность ингредиентов — вот основные достоинства этого пирога. Готовьте этот яблочный пирог на скорую руку и наслаждайтесь результатом!

Пирог с помидорами — традиционное южное, вернее, средиземноморское блюдо. Идеально подходит для позднего завтрака или легкого ужина в теплый летний вечер. Пирог просто исчезает на глазах.

Яблочный пирог каждый раз выходит по-новому. Это — и разные сорта яблок, и другие специи, и новое настроение. Этим мне яблочный пирог и по душе. Пеку его часто и с удовольствием. Делюсь рецептом.

Кулебяка с семгой — русский рыбный пирог. Приготовить ее можно разными способами. Этот рецепт кулебяки — с блинчиками из укропа, кускус, карамелизированным луком и семгой. Готовится кулебяка два часа.

Пирог «Мазурка» прост в приготовлении и при этом насыщен вкусами. В его начинке есть курага, орехи, гвоздика — это отличное решение для уютного чаепития!

Готовим сытный рыбный пирог — легко и с удовольствием. Слоеный пирог с минтаем не оставит равнодушным ни одного гурмана, хотя готовится он буквально в два счета. Делюсь рецептом!

Пирог с волнушками пеку в середине недели. Выходит такой ленивый ужин (использую готовое тесто). Разогреваю бульон и уплетаем с пирогом. К волнушкам в начинку добавляю куриное филе. Вкуснятина!

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт открытого пирога с грушами. Его еще называют «тюдоровским» — якобы, английские короли из этой династии очень любили лакомиться таким пирогом.

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт творожного пирога с грушами. Сочетание мягкого творожного теста с ароматными сочными грушами и корицей непременно придется по вкусу всем любителям домашней выпечки!

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления песочного пирога с грушами и нежным сметанным кремом — вкуснейшего десерта, который подойдет не только для праздничного чаепития, но и для детского меню.

Очень вкусный и сытный пирог с тонким рассыпчатым тестом. Он готовится легко и быстро, а накормить им можно всю семью, потому что равнодушных к этому кулинарному шедевру точно не останется.

Кокосовый пирог с кремом хорош для особенного случая, например, дня рождения. Пирог получается пышным, мягким, белым и «заснеженным» кокосовой стружкой. Идеален он и к Рождеству. Добавим еще орешек!

Бабушкин яблочный пирог с корицей шагает из поколения в поколения. Это — классический, всеми любимый десерт, который отлично подойдет и для будничного, и для праздничного стола. Не пирог, а объедение!

Летом можно купить (или сорвать в саду) ревень. Из кислого ревеня и сладких яблок получается замечательная начинка для пирога. Пирог с ревенем и яблоками делаем открытым, прикрыв начинку «решеткой».

Красивый воздушный дрожжевой пирог с яблоками пеку на выходные. Его хватает на три дня, поэтому о десерте в уик-энд не переживаю. Пирог с яблоками пеку открытым, так он гораздо ароматнее и интереснее.

Классический рецепт простого пирога с яблоками должен быть в арсенале каждой хозяйки. Готовится пирог быстро, а выглядит вполне достойно. Попробуем?

Пирог с яблоками и клубникой идеально подходит для второй половины дня. Представьте, чашка кофе с молочной пенкой и пышный пирог с кисло-сладкой клубничкой и дольками яблок. Пальчики оближешь!

Рецепты пирога быстрого приготовления — находка для хозяйки с семейством сладкоежек. Чтобы ускорить процесс, существует несколько способов. Первый и самый простой — покупка готового теста в магазине. Второй, еще проще — покупка слоеного теста, которое еще и готовится очень быстро. Но и со своим, домашним тестом испечь пирог можно за 30-60 минут. Для этого воспользуйся советами внизу страницы.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах быстрого пирога:

Быстрые пироги спасают во многих неожиданных ситуациях, одна из которых — возникшие на пороге гости, которых не хочется оставлять без угощенья. Но даже при наличии супер-рецепта время готовки растягивается на час минимум. Сюда входит подготовка продуктов и время запекания — в духовке, мультиварке, хлебопечке, микроволновке. Если печь хорошая, время можно сократить до получаса — только если иметь готовое тесто и печь заливной пирог.

Тесто для быстрого пирога на кефире готовится примерно так:

  1. Взбить яйца.
  2. В кефир всыпать соду, перемешать.
  3. Смешать яйца, кефир, варенье и муку.
  4. Залить тесто в форму и запекать в прогретой духовке до готовности.
    Уже в таком виде пирог готов к употреблению. Но его можно обогатить разными способами: глазурью, политой сверху, или сахарной пудрой, чтобы красивее смотрелся.

Варенье легко заменяется яблоками с добавлением сахара. Время запекания зависит от качества духовки.

Пять самых быстрых рецептов пирога:

  • чтобы процесс приготовления стал еще быстрее, тесто для быстрого пирога можно приготовить заранее, а после хранить в холодильнике до одной недели
  • самый быстрый способ быстрого пирога — заморозка уже приготовленного в морозильнике с последующим подогревом в микроволновке за 5 минут
  • хранить готовый замороженный пирог можно в полиэтиленовых или вакуумных пакетах, а также в пластиковых контейнерах

Любите выпечку? Так что же заставляет нас при одном желании побаловать себя и свою семью бежать в магазин? Попробуйте несколько раз приготовить вкусные пироги по нашим рецептам, и желание делать покупки в магазине отпадет само собой.

Простой пирог с вареньем

Готовить такой пирог проще простого, а его вкус — просто потрясающий!

Для теста

  • 2 яйца
  • 2-3 стакана муки
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 1 стакан сахара
  • чуть-чуть ванилина
  • 1 ч.л. соды (погасить уксусом) или разрыхлитель
  • 150-200 г любого не очень жидкого варенья или джема.

с вареньем

  1. Масло (маргарин) растопите и охладите. В отдельную посуду насыпьте сахар, добавьте охлажденное масло, ванилин, яйца, и все хорошо перемешайте.
  2. Постепенно, маленькими порциями введите муку, соединив ее с разрыхлителем, и замесите тесто. Оно не должно быть крутым.
  3. Разделите его на 2 неодинаковые части (1/3 и 2/3).
  4. Небольшую часть положите в морозильную камеру на 1 час.
  5. Большую часть теста выложите равномерно на форму, смазав ее растительным маслом. Сверху, на тесто, выложите варенье и разровняйте его ложкой или лопаткой.
  6. Из морозилки выньте оставшееся тесто и натрите его на крупной терке равномерным слоем на варенье.
  7. Пирог поставьте уже в нагретую до 200°С духовку и выпекайте в течение 20-25 минут. Приятного аппетита!

Экономный простой пирог с вареньем

Вот еще один не менее интересный, и более экономный рецепт приготовления простого пирога с вареньем.
Пирог очень хорошо поднимается. Этот рецепт всегда спасает, когда к чаю ничего нет. Готовится очень быстро и просто!

Для приготовления простого пирога понадобится

  • 1 яйцо
  • 1 стакан любого варенья
  • 1 стакан молока
  • 2,5 стакана муки
  • 1 ч.л. соды

Рецепт приготовления простого пирога

  1. Все компоненты соедините. Соду погасите уксусом. Тесто должно получиться немного гуще, чем на обычные оладьи. Выпекать в духовке при 150 °С.
  2. Пирог можно кушать просто так или разрезать его на коржи и смазать сгущенным молоком или каким-нибудь кремом. Приятного аппетита!

Простой творожный пирог

Творог, как известно, очень полезен. Однако многие не любят его в чистом виде. Можно попробовать приготовить из творога вкусный простой пирог.

Для приготовления простого пирога понадобится

Для теста

  • 1,5 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • 100-125 г сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Для творожной начинки

  • 450-500 г творога
  • 0,75- 1 стакан сметаны
  • 3 яйца
  • 0,5 стакана сахара (можно чуть больше или меньше — по вкусу)
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • изюм, курага, сухофрукты (по желанию)

Рецепт приготовления простого пирога

  1. Сливочного масло слегка размягчить, оставив его при комнатной температуре. Растереть его с сахаром.
  2. Муку соединить с разрыхлителем и добавьте в масло.
  3. Все ингредиенты перемешайте руками, вы получите мучную крошку. Это и будет тесто.
  4. Творог разомните вилкой. Добавьте к нему яичные желтки, сметану, и хорошо перемешайте.
  5. Белки взбейте с сахаром в очень густую пену. Соедините творожную массу и взбитые белки, аккуратно перемешайте.
  6. В форму для выпечки, смазанную маслом, выложите 2/3 теста. Сверху выложите творожно-белковую массу, а творог покройте оставшейся крошкой.
  7. Выпекайте пирог при 180°С в течение 25-30 минут. Приятного аппетита!

Простой банановый пирог

Если хочется чего-нибудь эдакого, можно приготовить вкусный и ароматный банановый пирог.

Для приготовления простого пирога понадобится

  • 100 г маргарина или сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 2 стакана муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • соли на кончике ножа
  • 2 банана
  • 150 г молока

Рецепт приготовления простого пирога

  1. Бананы очистите и разомните вилкой. Масла подержите при комнатной температуре, а когда оно станет мягким, взбейте его с сахаром миксером. Добавьте банановую кашицу и перемешайте, чтобы масса стала однородной.
  2. Добавьте ванильный сахар, молоко и щепотку соли. Перемешайте.
  3. По одному добавляйте яйца, взбивая при этом массу венчиком или миксером на минимальной скорости.
  4. Последним ингредиентом должна быть мука, соединенная с разрыхлителем. Замесите однородное тесто.
  5. Вылейте тесто форму для выпечки, смазанную маслом. Можно застелить пергаментной бумагой разъемную форму. Выпекайте пирог при температуре 180-190°С в течение 30-40 минут. Приятного аппетита!

Простой пирог с киви

Любителям экзотики, наверняка, понравится изысканный пирог с киви.

Для приготовления простого пирога понадобится

Для теста

  • 200 муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • 3 ст.л. молока
  • 6 киви

Для заливки:

  • 50 г сахара
  • 100 г рубленного миндаля
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. молока
  • 75 г сливочного масла

Рецепт приготовления простого пирога

  1. Чтобы приготовить тесто нужно соединить сахар, разрыхлитель и муку. Добавьте яйцо, масло и молоко и замесите гладкое тесто. Выложите его в круглую форму, предварительно застелите дно формы бумагой для выпечки.
  2. Сделайте небольшие бортики, сверху разложите кружочки очищенного киви и выпекайте в заранее разогретой духовке при 200° духовке в течение 10 минут.
  3. Тем временем соедините все ингредиенты, предназначенные для заливки в кастрюле. Постоянно помешивая, доведите ее до кипения. Пирог достаньте из духовки, на киви вылейте заливку и запекайте ещё в течении 10 минут. Приятного аппетита!

Простой пирог с картошкой и курицей

Если вы хотите побаловать своих мужчин, приготовьте для них вкусный простой пирог с картофелем и курицей. Готовится он в считанные минуты. К тому же этот пирог смело можно отнести к экономной выпечки. Он одинаково вкусный, как в горячем, так и в холодном виде.

Для приготовления простого пирога понадобится

  • 5-6 картофелин
  • 1 куриное бедро или 150 г жареных грибов (можно скомбинировать)
  • 1 яйцо
  • 2 луковицы
  • специи
  • панировочные сухари

Для кляра потребуется:

  • 100 г смеси сметаны и майонеза
  • 3-4 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. л. соды, гашеной уксусом

Рецепт приготовления простого пирога

  1. Почистите картофель и порежьте его на тонкие кружочки, присыпьте специями и добавьте яйцо, тщательно перемешайте. Порежьте бедрышко или грибы и присыпьте специями.
  2. Порежьте лук полукольцами. Смажьте форму для выпечки подсолнечным маслом или жиром, посыпьте панировочными сухарями. Выкладывайте на форму пирог слоями картошка-курица-лук.
  3. Приготовьте кляр, для этого взбейте яйца со смесью сметаны и майонеза, добавьте соду, гашенную уксусом, муку и все тщательно перемешайте.
  4. Залейте начинку пирога кляром и разровняйте. Если кляр будет жидким, то получится запеканка, если более густым, то получится пирог.
  5. Готовьте его в разогретой до 180-200 градусов духовке около 50 минут. Можно подавать на стол с овощами или салатом. Приятного аппетита!

Морковный пирог

Это вкусный и полезный пирог!

Понадобится:

  • 2 стак. муки;
  • 3 яйца;
  • 2 стак. сахара;
  • 2 стак. тертой мелко моркови;
  • 20 г растительного масла;
  • 1 ложечка соды;
  • ванилин.

Рецепт простого морковного пирога:

  1. Яйца взбивают с сахаром.
  2. В отдельной глубокой посуде перемешивают яично-сахарную смесь с морковью, содой, мукой и ванилином.
  3. Тщательно все перемешивают и выливают в глубокую форму для выпекания, смазанную маслом.
  4. Готовится пирог до готовности примерно 45 минут.

Тарт с сыром и помидорами

Вот вам еще один рецепт вкусного и быстрого пирога!

Понадобится:

  • 2 слоеных теста;
  • 3 томата;
  • 2 яйца;
  • 125 мл сливок;
  • 100 г ветчины;
  • 40 г Пармезана;
  • 1 ложечка орегано.

Приготовление тарта:

  1. Оба кусочка теста соединяются в один, немного раскатываются и выкладываются в форму.
  2. Кубиком режут помидоры, а сыр натирают на терке.
  3. Яйца взбиваются блендером вместе со сливками, несколькими ложками сыра и орегано. Яйца солят и перчат по вкусу.
  4. На тесто выкладывают ветчину и помидоры, заливают все взбитой смесью и посыпают оставшимся сыром.
  5. Форму отправляют в духовку при 200 градусах на 40 минут, пока подрумянится корочка.

А есть ли в вашем арсенале рецепты быстрых пирогов? Поделитесь с нами в комментариях!

Основой для него может быть не только мучной, но и приготовленной из круп, таких как манка или геркулес. Блюдо получается великолепным как в привычной для всех духовке, так и в новомодной мультиварке. Рецепты сладких пирогов станут настоящим спасением для хозяйки, желающей удивить гостей или порадовать домочадцев вкусным, сытным, оригинальным блюдом. Начинки отличаются крайним разнообразием: домашнюю десертную выпечку начиняют фруктами, шоколадом, ягодами, творогом, орехами и прочими вкусностями.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Пирожки можно приправить пикантной ванилью и украсить сахарной пудрой. Наполнение и внешний декор зависит только от фантазии повара и кулинарных предпочтений тех, кого он собирается накормить. Вопреки расхожему мнению, пироги приготовить совсем несложно даже для тех, кто никогда «не дружил» с выпечкой. Немного терпения и сноровки — и нежный, тающий во рту кулинарный шедевр станет украшением не только праздничного, но и повседневного стола.

Пироги считаются калорийным блюдом, но, несмотря на это, ими любят полакомиться все без исключения. Иногда не очень хочется тратить время и возиться на кухне с тестом и начинкой, однако результат того стоит.

Не советую, поддавшись мимолетному желанию, бежать в кондитерской отдел и покупать какой-нибудь пирог к чаю. Гораздо полезным и вкусным все равно окажется угощение, которое можно приготовить своими руками.

Любая, уважающая себя хозяйка, старается использовать только свежие и качественные продукты, чтобы испечь открытые и закрытые пироги.

У каждой из них есть рецепт пирогов, который выручит в тот момент, когда нужно встречать гостей.

Рецепты вкусной выпечки, которые мы будем сейчас учиться готовить, помогут вам достойно встретить гостей в любое время суток. Простой рецепт сладкого пирога должен быть у всех кулинаров: и начинающих, и тех, кто имеет опыт.

Как правильно приготовить сладкий ароматный пирог

Чтобы испечь вкусный сладкий пирог, достаточно иметь в распоряжении 30-50 минут. Не обойтись и без набора продуктов, которые содержит рецепт. Пироги быстрого приготовления будут не менее вкусными, чем те, над которыми вы «колдовали» долгое время.

Не все угощения требуют наличие духовки. Некоторые быстрые открытые пироги следует не выпекать, а замораживать в морозильной камере.

Да, да, есть рецепты, которые исключают воздействие на пирог высокой температуры. Такой вариант подойдет для подачи в жаркое время, так что возьмите себе его на заметку.

Сладкие пироги готовятся из таких продуктов, как сахар, мука, сметана или кефир, сливочное масло, яйца.

В тесто обычно добавляют корицу, какао, ваниль. Сахарный песок можно заменить медом либо вареньем. Таким образом, пирог приобретет более насыщенный оттенок и приятный аромат.

Разнообразить вкус выпечки можно с помощью орешков, фиников, любых ягод и фруктов. Тесто, из которого предполагается приготовить пирог, должно быть мягкой консистенции и напоминать жирную сметану.

  • Духовка для выпечки разогревается заранее, пирог сразу должен попасть в благоприятные условия.
  • Оптимальной температурой считается 180 градусов, но некоторые рецепты могут отличаться по температурному режиму. Внимательно читайте описание блюда, и вы никогда не попадете впросак.
  • Форма для выпекания подготавливается следующим образом: внутренние стенки и дно нужно смазать кусочком сливочного масла, после чего их притрушивают манкой или мукой.
  • Для верности можно застелить дно формы кружком пергаментной бумаги подходящего диаметра.
  • Отмерять необходимое количество ингредиентов у вас не получится без стакана, мерной чашки и столовой ложки. Замешивая тесто, пользуйтесь венчиком, миксером или блендером.
  • Кроме того, вам понадобится кулинарная кисточка, объемная миска и пергаментная бумага.

Простой рецепт вкусного пирога к чаю


Пирог «Чайный» обладает прекрасным вкусом, несмотря на то, что на его приготовление вы потратите 40 минут и будете использовать простые продукты.

Список ингредиентов:

1 яйцо, по стакану кефира и сахара; 0,4 кг муки; четверть чайной ложки соли; ч. ложка соды и столько же горчицы в порошке; 75 г масла или маргарина; 10 штук кураги.

Как приготовить сладкий пирог с курагой, читайте дальше:

  1. Яйцо разбейте в миску и добавьте туда же сахарный песок.
  2. С помощью миксера взбейте смесь до однородного пышного состояния.
  3. Курагу тщательно промойте, обсушите салфеткой и нарежьте маленькими кусочками.
  4. Масло растопите на очень медленном огне и охладите.
  5. К яйцам добавить кефир, затем растопленный маргарин и курагу.
  6. Тесто посолить и довести мукой до консистенции густой сметаны. Муку обязательно просеивайте через частое сито, она насытится кислородом, а это приведет к тому, что пироги получатся более воздушными и объемными.
  7. В отдельной пиале размешать горчицу с содой. Залить смесь 15 мл обычной воды, после чего ввести в тесто.
  8. Форму для выпечки подготовить способом, описанным выше, и заполнить тестом.
  9. Вкусный пирог выпекается 30 минут в горячей духовке.

Смотрите другие рецепты выпечки с курагой на моем сайте.

Вкусный рецепт пирога с яблоками и финиками

Пирог не содержит ни сахара, ни муки. Да и выпекать вам его не придется. Чтобы подготовить пирог к подаче, достаточно выдержать его некоторое время в морозильной камере.

Итак, возьмите: 200 г любых орехов; 3 яблока сладких сортов; 250 г фиников; 100 мл воды; 2 больших ложки жидкого меда; щепотка соли и лимонный сок.

Начнем готовить пирог с того, что очистим финики от косточки. Затем залейте их водой и оставьте на несколько минут, чтобы плоды размокли. Затем:

  1. Перемелите в блендере орехи, добавьте половину фиников и доведите массу до однородного состояния.
  2. Форму для пирога застелите пищевой пленкой.
  3. Орехово-финиковое пюре выложите на дно и пальцами сформируйте невысокие бортики.
  4. Теперь положите заготовку в морозилку и выдержите ее там до полного охлаждения.
  5. Не теряя времени даром, приготовьте начинку. Яблоки почистите и очень мелко нарежьте кубиками.
  6. Сбрызните фрукты лимонным соком, чтобы не потемнели, и отставьте в сторону.
  7. Оставшиеся финики размелите в блендере вместе с медом, слегка посолите, чтобы пирог не получился приторным, и перемешайте с яблоками.
  8. Из морозильной камеры достаньте охлажденный корж, сверху равномерно распределите начинку.
  9. На полчаса поместите вкусный пирог обратно, чтобы он застывал при минусовой температуре, и подождите 30-40 минут.

Пирог перед подачей извлеките из формы, освободите от пищевой пленки и выложите на блюдо. Осталось поделить его на порции и звать всех к столу.

Рецепты сладостей из фиников и орехов заряжают энергией и оказывают благотворное влияние на организм. Не пренебрегайте возможностью приготовить из этих продуктов что-нибудь вкусное и угостить своих родных.

Вкусный и простой рецепт пирога с грушами

Для хозяйки с минимальным кулинарным опытом не составит труда приготовить сладкие пироги, для которых понадобится: неполный стакан сахара, 3 яйца; 150 г муки; две груши и пакетик разрыхлителя.

В домашних условиях пироги готовятся следующим образом:

  1. В миске размешайте все сыпучие компоненты.
  2. Вбейте яйца и с помощью миксера приготовьте не очень густое тесто.
  3. Очистите груши и нарежьте их дольками.
  4. Смажьте внутренние стенки маслом, на дно положите пергаментную бумагу.
  5. Дольки фруктов выложите в виде веера в форму, сверху залейте тестом.
  6. Пирог выпекайте 25-27 минут в разогретой духовке. Температуру отрегулируйте на отметке 180 градусов.

Рецепты, по которым с грушей, в основном, используются в летнее время. Эти фрукты придают лакомству восхитительный аромат и легкость.

Рецепт пирога с бананами и творогом

Нежная бананово-творожная начинка делает пирог незабываемым. Попробовав его хоть один раз, вы зачислите его в список своих любимых блюд.

Возьмите: один банан; по 200 г кисломолочного сыра и сахара-песка; чайную ложку соды; 250-граммовую пачку сливочного маргарина; пару яиц и 800 г белой муки.

Этапы приготовления:

  1. В миску вбейте яйца и проработайте их миксером. На поверхности должна образоваться пенная «шапка», и как только это произошло, всыпьте почти весь сахар.
  2. Взбивайте смесь до тех пор, пока кристаллики сахар не разойдутся.
  3. В другой емкости разотрите просеянную муку и мягкий маргарин.
  4. Сюда же добавьте гашеную соду.
  5. Влейте по частям яйца с сахаром и замесите тесто.
  6. В блендере приготовьте начинку: разотрите вместе сахар, творог и банан.
  7. От теста отрежьте 1/5 часть и отложите для верхнего слоя выпечки.
  8. Большую часть раскатайте в пласт, немного больший, чем дно формы, и сформируйте основу с бортиками.
  9. Выложите начинку, накройте ее полосками, вырезанными из раскатанной 1/5 части.
  10. Смажьте поверхность взбитым яйцом (как на фото), отправьте пирог выпекаться.
  11. В духовой печи должно быть 180 градусов, тогда угощение будет готово через полчаса.

Другие рецепты выпечки с творогом вы найдете на страницах сайта.

Рецепт шоколадного пирога

Предлагаю испечь к чаю вкусный пирог с изюмом, орехами и шоколадом.

Вам потребуется: полтора стакана белой муки; 2 яйца; три больших ложки какао; 200 г сахара; 1 стакан кефира любой жирности; маленькая ложка пекарского порошка; 60 г изюма; плитка темного шоколада и 100 г грецких орехов.

Приготовление:

  1. Яйца разотрите с сахаром и с помощью миксера взбейте до пышной пены.
  2. Добавьте кефир.
  3. Муку, какао и разрыхлитель просейте и вместе с изюмом всыпьте к сладкой яичной массе.
  4. Орехи, очищенные от скорлупы, поместите в плотный полиэтиленовый пакет и пройдитесь по ним скалкой или пустой бутылкой. У вас должна получиться крошка, которую нужно отправить в тесто.
  5. Шоколад натрите на терке, одну половину оставьте для украшения, а вторую – высыпьте в миску к остальным компонентам.
  6. Вкусный пирог выпекайте на протяжении тридцати минут.
  7. Готовое блюдо остудите и посыпьте тертым шоколадом.

Рецепты с добавлением шоколада очень нравятся детям. Однако нужно знать меру и не злоупотреблять продуктом, который может вызвать аллергическую реакцию.

Легкий рецепт апельсинового пирога

Аромат цитрусовых напоминает нам об одном из прекрасных праздников в году – Новом годе. Всего два апельсина и несколько простых ингредиентов для теста, и вот уже на вашем столе красуется аппетитный вкусный пирог.

Возьмите: 2 яйца; полторы чайных ложки разрыхлителя; 160 г муки; 200 г сахара; стакан молока и два апельсина.

Рецепты советуют начать готовить сладкие пироги с взбивания сахара с яйцами. Добиться лучшего эффекта вам поможет правильный выбор посуды и температуры.

Известно, что белковая устойчивая пена получается из охлажденных белков, помещенных в стеклянную либо керамическую миску. Если нужно взбить яйца, вбейте их в теплую фарфоровую либо фаянсовую посуду. Потом:

  1. Влейте цельное молоко.
  2. Просейте муку и вместе с пекарским порошком всыпьте к жидким ингредиентам.
  3. С апельсинов снимите цедру и, мелко нарезав, отправьте ее в миску.
  4. Очистите апельсины от белой пленки, нарежьте дольками. Удалите все косточки.
  5. На дно формы выложите основу, затем дольки апельсинов.
  6. Пришло время отправлять пирог в духовой шкаф. Для готовности выпечки достаточно сорока минут. Чтобы поверхность не подгорела, через 30 минут накройте пирог фольгой либо пергаментной бумагой.

Вкусный пирог, рецепт которого мы только что с вами изучили, можно подавать и горячим, и холодным.

Разумеется, что в летнюю жару вы предпочтете остывшую выпечку с шариком мороженого (смотрите фото). А чтобы согреться, подавайте теплые сладкие пироги с чашкой ароматного чая.

Рецепты пирогов с цитрусовыми вы найдете на сайте. Кроме апельсинов и апельсиновой цедры, в выпечку можно положить и другие экзотические фрукты. Заслуженной популярностью пользуются лимоны, которые хорошо утоляют жажду.

Мой видео рецепт

4 Вкусных и простых рецепта печенья к чаю.Подборка сладкой домашней выпечки.

Предлагаю подборку рецептов вкусного печенья.Такая домашня выпечка прекрасно подходит к чаю или кофе.Рецепты очень простые и легкие.

МРАМОРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ с яблоками.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 250 гр +30-50 гр

Сливочное масло – 100 гр

Сахар – 100 гр

Яйцо – 1 шт

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Дополнительно:

Сахар

Сахарная пудра

Яблоки — 2шт

Самое вкусное печенье на сливках.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 470 гр

Сахар – 180 гр

Сливки жирностью 35% – 200 гр

Сливочное масло – 40гр

Разрыхлитель – 1\2 ст.л.

Яйца – 1шт + 1 белок

Соль

Ванилин

Дополнительно:

Желток – 1 шт

Сезам

Изюм — горсть

Молоко — 1 ст.л.

ВКУСНОЕ И БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ. ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА

Необходимо:

400 гр.муки

100 гр. джема, варенья или растопленного шоколада

100 гр. Сахарной пудры или сахара

2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя

150 гр растопленного сливочного масла или растительного масла

Немного сезама(можно орешки)

САМОЕ ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ, ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И БЫСТРОЕ

Необходимо:

Сливочное масло – 200гр

Сахарная пудра — 80 гр

Яйцо – 1 шт

Мука – 300 гр

Какао – 1,5 ст.л.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Ванильный сахар

 Шоколад – 20гр.

Домашняя вкусная выпечка к чаю, на Новый год. Вкусные рецепты

Выпечка – это вкуснейший раздел кулинарного искусства, объединяющий в себе хлебобулочные и кондитерские изделия, приготовленные методом выпекания. Существует огромное количество разновидностей выпечки – торты, печенье, пироги, крекеры, кексы, круассаны, рогалики, булочки и т.д. Изготовление таких вкусняшек не всегда сложно и трудоемко, но вместе с тем каждый вид теста требует к себе определенный подход. Мы собрали самые лучшие рецепты домашней выпечки с фото, ознакомившись с которыми вы откроете для себя много способов и секретов для создания настоящих шедевров кулинарии!

Интересные факты о выпечке

Выпечка – это значительно больше, чем просто продукт из теста. Аромат домашних угощений создает в доме особую атмосферу уюта и тепла. Безусловно, самые изысканные блюда требуют немалых усилий по изготовлению теста, созданию формы, декорации и т.д. Рецептура таких изделий состоит из большого количества ингредиентов, пропорций которых требуется тщательно придерживаться. Несмотря на то, что на приготовление блюд нужно потратить некоторое время, результат того стоит. Вы всегда можете порадовать родных и друзей сладкими, сдобными, слоеными, дрожжевыми, бездрожжевыми и др. изделиями, приготовленными своими руками.

Большинство начинающих хозяюшек используют для изготовления выпечки рецепты с фотографиями готовых изделий. Такой подход к готовке простой и, пожалуй, самый правильный, поскольку сразу можно увидеть то, что должно получиться в итоге. Также каждый из рецептов содержит список ингредиентов, пошаговые этапы приготовления и приблизительное количество времени, которое уйдет на создание блюда. Благодаря этому угощения получаются вкусными и красивыми. В нашем разделе можно найти огромное число разнообразных рецептов выпечки любой сложности и на любой вкус.

Чтобы приготовленные изделия получились самыми аппетитными, требуется не только придерживаться рецептуры, а и приложить свою душу, добавить фантазии, поэкспериментировать с украшениями. Вначале можно использовать несложные рецепты, содержащие минимум ингредиентов, которые не занимают много времени. Угощения «на скорую руку» не только прибавят опыта начинающим кулинарам, а и станут палочкой-выручалочкой в случае неожиданного прихода гостей. Однако если вы хотите удивить свою компанию и создать особый праздник в доме, придется потрудиться и научиться выпекать изысканные, иногда сложные блюда, требующие приложения немалых усилий. Подав такой шедевр на стол вас обязательно засыплют массой комплиментов и будут просить почащеготовить это блюдо.

Перед тем, как приступать к выбору рецепта, предлагаем вашему вниманию несколько полезных советов, которые непременно пригодятся в процессе готовки:

  • все компоненты для приготовления теста должны быть комнатной температуры. Рекомендуется заранее вынуть продукты из холодильника либо чуть подогреть их вмикроволновке;
  • перед помещением блюда в духовку, ее следует предварительно разогреть. Это содействует эффективному и быстрому выпеканию;
  • прежде чем приступать к готовке убедитесь в наличии необходимых продуктов;
  • подготовьте заранее все девайсы – блендер, миксер и т.д.;
  • для измерения сухих ингредиентов используйте мерные кружки либо ложки, для жидких – мерный стакан;
  • всегда просеивайте муку перед замешиванием теста;
  • приступая к работе с тестом тщательно вытирайте руки, тесто не любит мокрых рук.

Пользуясь нашими рецептами, вы узнаете еще больше секретов идеальной домашней выпечки. От вашего дома всегда будет исходить аромат плюшек с ванилью, печенья с корицей либо пирогов с различной начинкой. Проводите время вкусно и получайте удовольствие от домашних лакомств, приготовленных собственными руками!

Очень вкусная выпечка домашних условиях. Быстрая выпечка к чаю

Когда гости неожиданно появляются на пороге или дети требуют вкусняшку, нужно действовать. Выпечка к чаю может быть приготовлена быстро и вкусно, для этого мы собрали коллекцию рецептов. Все они идеально подходят для совершенствования своих кулинарных способностей в домашних условиях. Угощение создано для выпекания на скорую руку, поэтому ставим таймер и начинаем!

Лучшие рецепты выпечки к чаю – быстро и вкусно

Предлагаем вашему вниманию кексики, запеканки, булочки, торты, пончики, рулеты и многое-многое другое. Выбирайте понравившийся рецепт (а может и не один) и действуйте!

№1. Пончики на заварном тесте
  • мука — 475 гр.
  • сахар-песок — 130 гр.
  • масло сливочное (растопить) — 45+45 гр.
  • отфильтрованная вода — 360 мл.
  • яйцо — 4 шт.
  • масло растительное — 0,2-0,3 л.

1. Половину объёма предварительно растопленного сливочного масла соедините с водой. Перелейте в сотейник, поставьте на плиту и вскипятите.

3. Введите сахарный песок с яйцами и вымешайте. В другой посуде раскалите растительное масло.

4. В оставшемся растопленном сливочном масле смазывайте ложку. Зачерпывайте ею тесто и опускайте в кипящее растительное масло.

5. Жарьте пончики до зарумянивания, после чего выложите на салфетки и сразу присыпьте тёртым шоколадом или пудрой.

№2. Булочки из творожного теста
  • сахарный песок — 130 гр.
  • яйцо — 3 шт.
  • творог высокожирный — 0,5 кг.
  • мука (просеять) — 240 гр.

1. Смешайте все компоненты воедино, добавьте по щепоти соли и соды. Проведите замес теста, затем разделите всю массу кусками равного размера.

2. Сформируйте шары, выложите на подготовленный противень. Выпекайте в духовом шкафу при 200 градусах до румяности.

3. Эта выпечка к чаю готовится довольно быстро и вкусно получается. С рецептом справится каждый, кто ни разу не готовил булочки в домашних условиях.

№3. Вишнёвый рулет из слоёного теста
  • тесто слоёное (в пачках) — 0,5 кг.
  • сахарный песок — 240 гр.
  • крахмал — 60 гр.
  • вишня замороженная — 0,5 кг.
  • ядра грецких орехов — 250-300 гр.

1. Магазинное тесто откройте, оставьте на упаковке для оттаивания. Обычно длительность разморозки при комнатной температуре составляет 40-60 минут.

2. За отведённый срок измельчите ядра орехов скалкой либо прокрутите мясорубкой. Тесто уже готово, раскатайте его в пластину и перенесите на противень.

3. Распределите крошку орехов, поверх равномерно разложите замороженные ягоды. Присыпьте сахарным песком. Возьмите сито, просеивайте через него крахмал прямо на составляющие.

4. Заверните рулет, обязательно закройте края, чтобы начинка не выпадала. Заблаговременно раскалите духовой шкаф до 150-160 градусов, выпекайте угощение треть часа.

№4. Банановая творожная запеканка
  • творог — 0,25 кг.
  • молоко — 90 мл.
  • сметана высокожирная — 60 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахарный песок — 130 гр.
  • манка — 75 гр.
  • масло сливочное — 60 гр.
  • банан — 1 шт.
  • порошок какао — 60 гр.
  • пудра сахарная — 50 гр.

Ни одна выпечка к чаю не может обойтись без запеканки. Её быстро и вкусно можно сделать в домашних условиях, следуя поэтапной инструкции.

1. Итак, заранее достаньте яйцо и творог из холода, соедините воедино и разотрите в однородную пасту. Введите сахарный песок со сметаной, всыпьте манную крупу. Всё перемешайте и ждите четверть часа до разбухания последней.

2. За это время вам нужно пропустить банан через блендер и сделать из него пюре, после чего приплюсовать к основной массе. Тесто готово, переместите его в смазанную форму и выпекайте 40 минут при 180 градусах.

3. Пока основа томится в духовом шкафу, сделайте глазурь. Соедините молоко с кубиками сливочного масла, прогрейте на пару или в микроволновке. Введите просеянную пудру и порошок какао.

4. Когда тесто пропечётся, извлеките его, порежьте порционно и полейте шоколадной глазурью. Подавайте сразу же в тёплом виде.

№5. Ореховый кекс с курагой

  • ядра грецких орешков — 0,2 кг.
  • молоко высокожирное — 230 мл.
  • яйцо — 1 шт.
  • сахарный песок — 225 гр.
  • курага — 0,2 кг.
  • уксус (6-9%) — 15 мл.
  • сода — 7 гр.
  • мука (просеять) — 0,25 кг.

Выпечка к чаю по этому рецепту готовится быстро и вкусно получается. Рассказываем, как делать кексики в домашних условиях.

1. Орешки заблаговременно почистите и покрошите. Сушёный абрикос замочите на полчаса, затем просушите и нарежьте. Соедините составляющие.

2. Добавьте к ним все остальные ингредиенты по рецепту. Проведите замес теста для кексов.

3. Формы смажьте, разлейте по ним готовый состав. Не заполняйте ячейки полностью, потому что угощение приподнимется. Запекайте при 240 градусах треть часа.

№6. Лимонное печенье
  • мука (просеять) — 240 гр.
  • сметана высокожирная — 125 гр.
  • сахарный песок — 240 гр.
  • сырой желток — 2 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • крахмал — 230 гр.
  • сода — щепоть
  • масло сливочное — 0,1 кг.

1. Сливочное масло порубите кусками, разотрите с сахарным песком и сырыми куриными желтками.

2. С цитруса снимите кожуру, натрите её и примешайте в первый состав. Сюда же введите сметану, сок половины лимона, соду и просеянную несколько раз муку.

3. После быстрого замеса теста разделите его на куски и сформируйте тонкие «палочки». Можно сделать печенье любой другой формы. Выпекайте при 180 градусах до появления золотистости.

№7. Печенье с начинкой

  • масло сливочное — 0,2 кг.
  • сырок творожный — 2 шт.
  • мука — 230 гр.
  • сырой желток — 2 шт.
  • сахарный песок — 230 гр.
  • сырой белок — 2 шт.

Выпечка к чаю придётся по вкусу всем членам семьи. Печенье в форме розочек готовится быстро и вкусно. Технология приготовления в домашних условиях такова.

1. Смешайте творожную массу с маслом и сырыми куриными желтками. Превратите в однородную пасту, введите муку порционно. Проведите быстрый замес теста.

2. Раскатайте в прямоугольную пластину. Сделайте крем миксером из яичных белков и сахарного песка. Нанесите его толстым слоем по тесту и закрутите в рулет.

3. Смочите нож в холодной воде, разрежьте рулет кусками по 1 см. в толщину. Распределите по противню на расстоянии друг от друга, выпекайте треть часа на 200 градусах.

№8. Ватрушка с начинкой из творога и яблок
  • мука (просеять пару раз) — 470 гр.
  • яйцо — 4+1 шт.
  • сахарный песок — 60+50 гр.
  • яблоки — 0,2 кг.
  • творог — 0,2 кг.
  • кефир — 0,5 л.
  • сода — 10 гр.
  • масло растительное — 50 мл.

1. Сначала готовим тесто. С этой целью смешиваем кефир со щепотью соли. Четыре яйца взбиваем с 60 гр. сахарного песка и примешиваем к кефирной основе. Просеиваем пару раз муку, примешиваем порционно, вводим соду с маслом.

2. Делаем начинку. Очищаем яблоки, рубим кубиком, соединяем с протёртым через сито творогом. Отдельно взбиваем 1 яйцо и 50 гр. сахарного песка, добавляем к яблокам.

3. Тесто получится жидковатым, так и нужно. Перелейте его в подготовленную форму (противень), сверху вылейте начинку из яблок. Раскалите духовку до 180 градусов. Запекайте ватрушку до зарумянивания, определяйте готовность спичкой.

Нежнейшая выпечка к чаю готова, согласитесь, быстро и вкусно?! А мы продолжаем дальше рассматривать лёгкие рецепты в домашних условиях.

№9. Бисквитное пирожное со сгущёнкой

  • яйцо — 5 шт.
  • творог жирностью от 25% — 0,3 кг.
  • сгущёнка (в банках) — 1 шт.
  • сода — 7 гр.
  • мука — количество по факту
  • разрыхлитель — 7 гр.

1. Сначала извлеките яйца из холодильника, дайте дойти до комнатной температуры. Примешайте к ним сахар, взбейте, всыпьте разрыхлитель. Отправьте эту смесь в холод на четверть часа.

2. Творог пропустите через мелкозернистое сито, вылейте к нему сгущённое молоко, доведите до однородности. В эту массу введите охлаждённые яйца, соду.

3. Теперь просейте муку. Начинайте вводить её в тесто порционно, размешивая. Важно получить основу не очень густую, но и не жидкую.

4. Выпекайте бисквит до золотистости при 180 градусах. Перед подачей разрежьте порционными кубиками.

№ 10. Яблочные кексы из молотых сухарей
  • сахар — 50 гр.
  • порошок корицы — 4 гр.
  • масло сливочное — 35 гр.
  • сок яблочный — 55 мл.
  • яйцо — 1 шт.
  • сухари молотые — 60 гр.
  • мука — 30 гр.
  • пудра сахарная — 5 гр.
  • яблоко — 1 шт.

Выпечка к чаю получается довольно быстро и вкусно, если приготовить яблочные кексы в домашних условиях.

1. Смешайте в чашке сухари и сок, параллельно взбейте яйцо. Соедините компоненты и введите к ним муку, корицу, сахар. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом, влейте половину объёма заготовки. Очистите яблоко от кожуры и сердцевины, порубите кубиками. Поместите половину объёма в тесто.

3. Накройте яблоко второй половиной теста. Поверх этого выкладываются остатки фрукта. Запекайте лакомство при 180 градусах полчаса. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой.

№ 11. Сырное печенье

  • мука — 250 гр.
  • маргарин — 260 гр.
  • плавленый сыр — 200 гр.

1. Натрите на крупной тёрке сырки и маргарин. Всыпьте к компонентам муку и тщательно замесите тесто. Раскатайте массу и сформируйте фигурки произвольной формы.

2. По желанию присыпьте изделия сахаром. Запекайте в духовом шкафу при 190 градусах до золотистой корочки.

№ 12. Колобки
  • сахар-песок — 120 гр.
  • яйцо — 3 шт.
  • мука — 400 гр.
  • маргарин — 210 гр.

Такая выпечка к чаю готовится быстро и получается вкусной. В домашних условиях несложно прибегнуть к представленному рецепту.

1. Отварите яйца и извлеките желтки. Перетрите их с сахарным песком. Смешайте массу с мягким маргарином, мукой, небольшим количеством ванилина и соли. Добейтесь от компонентов однородности.

2. Скатайте из готовой массы сферы небольшого размера и поместите на противень. Не забудьте смазать поднос маслом. Запекайте изделие 25-30 минут. Температура в печи должна быть около 200 градусов.

№13. Ванильный «Наполеон»

  • пудра из сахара — 100 гр.
  • джем фруктовый — 60 гр.
  • тесто слоёное — 220 гр.
  • сливки — 120 мл.

1. Сделайте из теста пласт и разделите на 2 равные полоски. Отправьте заготовку на противень. Запекайте тесто при 220 градусах 10-12 минут. Параллельно соедините пудру с водой.

2. В результате у вас должна получиться жидкая глазурь. По желанию введите небольшое количество любого красителя. Нанесите состав на одну часть теста. По второй распределите джем.

3. Хорошенько взбейте сливки. Нанесите их на джем. Накройте заготовку второй частью с глазурью. Она должна быть вверху. Разрежьте лакомство на порционные кусочки. Пирожные готовы!

№ 14. Кружевной пирог
  • мука — 750 гр.
  • сметана — 260 гр.
  • яйцо — 1 шт.
  • мягкий маргарин — 210 гр.
  • сода — 6 гр.
  • сахар-песок — 240 гр.
  • варенье — на ваш вкус

Выпечка к чаю такого рода готовится быстро и вкусно. В домашних условиях сделать подобный пирог довольно просто.

1. Разотрите в общей ёмкости сметану, маргарин, сахарный песок и яйцо. После этого примешайте муку и соду. В результате получится негустое тесто. Разделите массу на две части. Одна из них будет немного больше.

2. Обработайте противень маслом и положите на него большой кусок теста. Растяните его по всей плоскости. Поверх состава выложите варенье.

№ 15. Пицца с фруктами
  • груша спелая — 1 шт.
  • сметана — 120 мл.
  • тесто слоёное — 260 гр.
  • клубника — 90 гр.
  • мёд — 60 гр.
  • виноград чёрный — 100 гр.
  • сахар-песок — 65 гр.
  • орехи грецкие — 50 гр.

1. Раскатайте готовое тесто в круглую лепёшку. Порубите грушу небольшими кусочками. Таким же образом поступите с виноградом и клубникой. Не забывайте удалять косточки. Измельчите орешки.

2. Вымешайте сахар со сметаной, воспользуйтесь миксером. Застелите противень пергаментом и уложите на него тесто. Далее поместите на лепёшку фрукты и полейте их сметаной. Повторите процедуру с мёдом.

3. В заключительный момент присыпьте пиццу орешками. Запекать такое лакомство следует около 25 минут при температуре 185 градусов.

Выпечка к чаю имеет множество различных рецептов. Её можно приготовить быстро и вкусно. Вооружитесь простыми ингредиентами в домашних условиях и начинайте экспериментировать.

Выпечкой можно назвать любое блюдо, созданное на основе муки методом выпекания в духовке, на сковороде и т.д. Видов изделий-выпечки очень много. К ним относятся пироги, блины, чизкейки, торты, пицца, хачапури, печенье, пирожки и т.д. Сам процесс изготовления этих угощений тоже называется выпечкой. Как же уютно становится в доме, когда за столом с домашней выпечкой собирается вся семья!

Конечно, гораздо проще сбегать в ближайший магазин и купить там все, что душа пожелает. Благо – сегодня магазинной выпечкой никого не удивишь, она есть в изобилии. Однако, свежая, ароматная, вкусная домашняя выпечка – это нечто большее, чем просто изделие из теста, она радует, создает настроение и ауру в доме. Когда вы сами сделали это блюдо, тем более из продуктов, происхождение и качество которых вам известно, вы гарантировали абсолютную безопасность и свежесть своей кулинарии. Выпечка будет идеальной! Правда, времени нужно потратить немного больше, чем простой поход в магазин, но оно того стоит. Тем более, есть рецепты приготовления быстрой выпечки, простой выпечки, или как говорят, выпечки на скорую руку. В духовке все изделия, приготовленные по этим простым рецептам, выходят просто замечательными. Выпечка на скорую руку выручит вас в самых неожиданных ситуациях, когда раздумывать с угощением некогда.

Рецепты выпечки разнообразны и многочисленны. Все зависит от того, какие изделия из теста вы больше любите: есть сладкая выпечка, сдобная выпечка, дрожжевая, бездрожжевая, слоеная и т.д. Простые рецепты выпечки можно найти из любого из этих видов теста. Но нужно иметь в виду, что самая лучшая выпечка – это не всегда просто. Лучшие рецепты выпечки предполагают немалые усилия по изготовлению теста, формированию изделия, его украшению и изготовлению. Они, как правило, задействуют большое количество ингредиентов, соблюдение пропорций которых – очень важное условие успеха.

Многие начинающие хозяйки пробуют научиться выпечке по рецептам с фотографиями готовых изделий. Это правильный и простой путь. Рецепты выпечки с фото более понятны. Именно так получается домашняя выпечка просто и вкусно, рецепты с фото делают свое дело. Приготовьте и вы вашу любимую домашнюю выпечку, рецепты есть на нашем сайте, смотрите внимательно. Наши лучшие рецепты выпечки на скорую руку, рецепты домашней выпечки, рецепты простой выпечки, рецепты выпечки с фото простые и легкие вам обязательно понравятся.

Важное условие приготовления очень вкусной выпечки, рецепты нужно воспринимать как основу, а к их изготовлению нужно приложить свою душу, фантазию. Для начала можно применить простые рецепты выпечки на каждый день, но если вы хотите, чтобы праздник дома был чаще, научитесь готовить настоящую праздничную вкусную выпечку, рецепты с фото к вашим услугам. Такая домашняя выпечка, рецепты с фото которой вы выбрали, понравится вашим близким, они будут постоянно просить вас готовить это блюдо.

Вообще, рецепты вкусной выпечки, так же, как и рецепты выпечки простые, должны быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь именно быстрая выпечка к чаю, домашняя сладкая выпечка выручит вас в случае прихода неожиданных, но приятных для вас гостей.

Обязательно учимся готовить выпечку, простые рецепты содержат минимум продуктов и требуют немного времени.

Как приготовить любую, например, сладкую выпечку, рецепты с фото подробно расскажут, а мы лишь дадим несколько полезных советов:

Быстрее всего приготовить песочное тесто. Его основа – сливочное масло или маргарин;

Быструю выпечку можно сделать из готового теста. В продаже всегда есть дрожжевое, слоеное тесто. Блюда из него требуют минимум времени;

Легко приготовить так называемые наливные пироги, начинка в них, как правило, не требует какой-то особенной термообработки;

Обычная выпечка на скорую руку готовится в духовке или на плите, обычно с большим количеством масла;

Перед приготовлением выпечки тщательно изучите рецепт. Убедитесь, что необходимые продукты приготовлены;

Новые для вас рецепты сначала опробуйте на небольшом количестве продуктов, и лучше сначала для себя, а не для гостей;

Большинство изделий, которые готовятся в духовке, требуют предварительного прогрева печи. Так процесс выпечки будет эффективнее и быстрее;

Готовя простую выпечку на скорую руку, применяйте простые доступные продукты, а не деликатесы;

Все составляющие для приготовления теста не должны быть холодными. Вынув их из холодильника, продукты желательно немного подогреть, например, с помощью микроволновой печи.

Ингредиенты: кефир, мука, разрыхлитель, яйцо, лук зеленый, соль, перец, кунжут, специя, масло растительное

Простой, но сытный и вкусный пирог из заливного теста и с начинкой из лука и вареных яиц пригодится вам и в будние дни, и в праздники: это отличная выпечка, которая будут уместна всегда.

Ингредиенты:
— 1 стакан кефира;
— 5-6 ст.л. муки;
— 1 ч.л. разрыхлителя;
— 3 яйца в тесто;
— 2 яйца в начинку;
— 5 перьев зеленого лука;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу;
— кунжут по вкусу;
— специи по вкусу;
— 2 ст.л. растительного масла.

14.06.2019

Начинка из ревеня для пирога из дрожжевого теста
Ингредиенты: ревень, сахар, корица

Если вы любите сладкие пироги из дрожжевого теста, то вам пригодится этот рецепт начинки для пирогов из ревеня. С ним у вас на столе всегда будет вкусная выпечка.

Ингредиенты:
— 300 г ревеня;
— 4-5 ст.л. сахара;
— 0,5 -1 ч.л. корицы молотой.

06.03.2019

Песочный пирог с малиной
Ингредиенты: мука, масло, яйцо, соль, малина, сметана, сахар, ванилин

Я обожаю песочные пироги. Потому что они очень вкусные и их несложно приготовить. Сегодня я расскажу вам как приготовить один из моих любимых пирогов из песочного теста с малиновой начинкой.

Ингредиенты:

— 225 грамм муки пшеничной;
— 150 грамм сливочного масла;
— 5 яиц;
— соль;
— 150 грамм малины;
— 305 грамм сметаны;
— 150 грамм сахара;
— ванильный экстракт.

06.03.2019

Кулич по Дюкану
Ингредиенты: творог, овсяные отруби, крахмал, куркума, кунжут, яйцо, разрыхлитель, сухое молоко

Если вы сидите на диете Дюкана, предлагаю вам приготовить на Пасху вкусный и простой в приготовлении кулич на Пасху. Рецепт приготовления достаточно простой.

Ингредиенты:

— 200 грамм творога;
— 35 грамм овсяных отрубей;
— 30грамм крахмала кукурузного;
— 5 грамм молотой куркумы;
— 10 грамм кунжута черного;
— 1 яйцо;
— 5 грамм разрыхлителя теста;
— заменитель сахара;
— сухое молоко.

21.02.2019

Диетический кулич на Пасху
Ингредиенты: творог, мед, яйцо, крахмал, отруб, пекарский порошок, изюм, орех, цукат

Ингредиенты:

210 грамм творога 2%;
— 3 ст.л. мёда;
— 2 яйца;
— 2 ст.л. крахмала картофельного;
— 4 ст.л. отрубей;
— 1 ч.л. пекарского порошка;
— изюм;
— лесные орехи;
— цукаты.

05.01.2019

Вафельные трубочки «Заварные» в электровафельнице
Ингредиенты: яйцо, сахар, масло сливочное, ванилин, соль, масло растительное, мука

Вафельные трубочки — лакомство родом из детства! Наверняка у вас осталась дома старенькая мамина электровафельница. Так почему бы не побаловать себя и семью такими трубочками, приготовленными самостоятельно? С нашим рецептом это очень просто сделать!
Ингредиенты:
— 5 шт куриных яиц;
— 150-200 гр сахара;
— 200 гр сливочного масла или маргарина;
— 1 щепотка соли;
— 1,3 стакана муки;
— растительное масло для смазывания электровафельницы (при необходимости).

05.01.2019

Бублики с маком
Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, маргарин, сахар, соль, мак

Порадовать домашних отличной выпечкой довольно просто: испеките для них бублики с маком, по рецепту ГОСТа СССР. Можете не сомневаться в прекрасном результате!

Ингредиенты:
Для опары:

— 100 гр пшеничной муки;
— 150 мл очищенной воды;
— 7-8 гр прессованных дрожжей (0,5 ч.л. гранулированных).

Для теста:
— 350 гр муки пшеничной;
— 135 мл воды;
— 40 гр маргарина сливочного;
— 60 гр сахара;
— 7-8 гр соли.


Для верха:

— 3-4 ст.л. кондитерского мака.

30.11.2018

Торт «Трухлявый пень» с вареньем
Ингредиенты: масло, какао, сахар, молоко, безе, сметана, ванилин, сухарь, мука, варенье, яйцо, кефир, сода, соль

Этот вкусный и красивый торт я готовлю почти на каждый праздник. Конечно же придется попотеть на кухне, но оно того стоит. Приготовить данный торт сможет абсолютно каждая хозяйка.

Ингредиенты:

— 300 грамм муки,
— 1 чашка + 2 ст.л. сахара,
— чашка варенья без косточек,
— 2 яйца,
— чашка кефира или кислого молока,
— полторы ч.л. соды,
— щепотка соли,
— 500 мл. сметаны,
— 2 ст.л. сахарной пудры,
— на кончике ножа ванилина,
— 2 ст.л. панировочных сухарей,
— 50 грамм сливочного масла,
— 2 ст.л. какао-порошка,
— 50 мл. молока,
— 3 безе.

26.08.2018

Ачма из лаваша с сыром и творогом
Ингредиенты: лаваш, яйцо, кефир, творог, сыр, чеснок, соль, перец, зелень, масло

Ачма очень вкусное блюдо. которое вы сможете приготовить самостоятельно. Как это сделать, я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 3 лаваша,
— 2 яйца,
— 100 мл. кефира,
— 300 грамм творога,
— 250 грамм адыгейского сыра,
— сухой чеснок,
— соль,
— перец,
— зелень,
— 1 ст.л. масла растительного.

05.08.2018

Шарлотка с дыней
Ингредиенты: мука, яйцо, крахмал, сахар, дыня, соль

В летнюю пору предлагаю вам приготовить очень вкусную выпечку — шарлотку с дыней. Рецепт приготовления очень простой. Такая выпечка отлично подойдет как до чая, так и до кофе.

Ингредиенты:

— 200 грамм муки,
— 3 яйца,
— 1 ст.л. крахмала,
— 100 грамм сахара,
— 150 грамм дыни,
— щепотка соли.

05.08.2018

Пирог с брусникой
Ингредиенты: брусника, крахмал, соль, мука, масло, разрыхлитель, сахар, яйцо

Брусника – ягода не особо вкусная, чуть кислая с горчинкой, совсем невзрачная. Сегодня я расскажу как приготовить с этой вкусной ягодой самый вкусный пирог.

Ингредиенты:

— 300 грамм брусники,
— 1-2 ст.л. крахмала,
— щепотка соли,
— 2 стакана муки,
— 75 грамм масла сливочного,
— 2 ч.л. разрыхлителя,
— 150 грамм сахара,
— 1 яйцо.

05.08.2018

Пирожки с черникой в духовке
Ингредиенты: черника, сахар, крахмал, дрожжи, сахар, крахмал, яйцо, сметана, масло, мука, соль

Очень быстро вы приготовите пирожки с черникой. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Такая выпечка понравится абсолютно всем, отлично подходит к чашечке чая.

Ингредиенты:

Ванильный сахар – 15 грамм,
— дрожжи – 40 грамм,
— сахар – 0,5 стакана,
— крахмал – 1 столовая ложка,
— яйца – 1 штука + 1 желток,
— сметана – 2 столовые ложки,
— масло сливочное – 50 грамм,
— мука – 2 -2,5 стакана,
— соль – шепотка,
— черника – 1 стакан,
— сахар – 1,5 столовые ложки,
— крахмал – 1,5 столовые ложки.

23.07.2018

Татарский пирог с мясом и картошкой
Ингредиенты: сметана, соль, мука, сахар, масло, яйцо, вода, лук, специя, бульон мясной, мясо, картофель

Этот татарский пирог с мясом и картофелем станет настоящим украшением любого стола. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 120 мл. сметаны;
— пару щепоток соли;
— 500 грамм муки;
— щепотка сахара;
— 50 грамм сливочного масла;
— 1 яйцо;
— 100 мл. воды;
— 2 луковицы;
— специи;
— 300 мл. мясного бульона;
— 350 грамм мяса;
— 1 кг. картофеля.

16.07.2018

Пирог со сливой
Ингредиенты: слива, масло, мука, яйцо, сахар, корица, разрыхлитель, соль, мороженое, мята

Сегодня я расскажу вам как приготовить в духовке очень вкусный и простой в приготовлении пирог со сливой.

Ингредиенты:

— 600-700 грамм сливы,
— 100 грамм масла сливочного,
— 30 грамм масла растительного,
— 250 грамм муки,
— 2 яйца,
— стакан сахара,
— 1 ст.л. корицы,
— полторы ч.л. разрыхлителя,
— щепотка соли,
— 30 грамм сливочного мороженого,
— 2-3 листка мяты,
— немного сахарной пудры.

30.06.2018

Пирог из ревеня
Ингредиенты: мука, манка, сахар, яйцо, кефир, масло, ревень, соль, сода, пекарский порошок

Очень просто и быстро вы сможете приготовить этот пирог с ревенем. Выпечка получается пышной и очень вкусной.

Ингредиенты:

— 150 грамм муки;
— 120 грамм манки;
— 200 грамм сахара;
— 3 яйца;
— 200 мл. кефира или простокваши;
— 60 грамм масла сливочного;
— 300 грамм ревеня;
— соль;
— сода;
— пекарский порошок.

28.06.2018

Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис
Ингредиенты: яйцо, сахар, мука, ванилин, корица, сода, яблоко

Я себе недавно купила мультиварку Поларис и она стала моей незаменимой помощницей на кухне. Вкуснее всего получается в ней эта шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

— 3-4 яйца,
— стакан сахара,
— стакан муки,
— 1 грамм ванилина,
— пол ч.л. корицы,
— 1 ч.л. соды,
— 1-2 яблока.

Когда речь заходит о выпечке к чаю, кулинарные фантазии и возможности становятся просто безграничными: вы можете готовить на кефире и на молоке, из творога или без муки, в мультиварке или духовке.

Побаловать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой хочется всегда. Мы собрали для вас самые простые и быстрые рецепты сладкой выпечки на скорую руку.

Рассыпчатое печенье «Тающий снег»

Вам понадобится:

  • Сливочное масло — 250 г
  • Мука — 3 и 1/2 ст
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Сахарная пудра — 1/2 ст
  • Растительное масло — 1/3 ст
  • Крахмал — 4 ст.л

1. Растопите сливочное масло до комнатной температуры. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, а противень застелите пергаментом.

2. В большой миске смешайте сливочное и растительное масло с сахарной пудрой. Взбейте смесь миксером, добавьте 2 стакана муки, ванильный сахар и крахмал, после чего снова как следует перемешайте смесь ложкой.

3. Высыпав на стол стакан муки, выложите тесто и вымесите руками до однородного состояния. После этого добавьте оставшиеся полстакана муки, тщательно вымесите тесто еще раз и разделите его на 3 части.

4. Каждую часть, предварительно раскатав в колбаску, разрежьте на кусочки ножом. Выложите их на противень. Выпекайте до румяного цвета около 15-ти минут.

5. Перед подачей обваляйте печенье в сахарной пудре.

Пончики на кефире на скорую руку

Вам понадобится:

  • Кефир — 200 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 4 ст.л
  • Растительное масло — 1 ст
  • Ванилин — на кончике ножа
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 400 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л

1. Растопите масло до комнатной температуры, а затем смешайте до однородной массы с яйцом и сахаром.

2. Приготовьте тесто, добавив в смесь муку, ванилин и разрыхлитель. Муки будет достаточно, когда вы увидите, что тесто больше не прилипает к рукам.

3. Пoстaвьте скoвоpoдy с растительным маслoм нaгpевaться. Присыпав стол мукой, раскатайте тесто толщиной около 1 см, а с помощью двух разных стаканов вырежьте кружочки — будущие пончики.

4. Обжаривайте пончики с двух сторон до румяного цвета. Снимите со сковороды и бумажными салфетками удалите с пончиков излишки жира.

5. Подавайте пончики к столу, слега остудив и по желанию посыпав сахарной пудрой.

Быстрый пирог с куриной грудкой и сыром на кефире

Вам понадобится:

  • Кефир — 250 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Мука — 150 г
  • Куриная грудка — 200 г
  • Сыр — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч.л
  • Соль — 1/2 ч.л
  • Приправы — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

2. Сыр натрите на терке, а куриную грудку, мелко нарезав, оставьте мариноваться в соли, растительном масле и приправах (это могут быть чеснок или прованские травы).

3. В это время приготовьте тесто: смешайте кефир, яйца, муку, соль и разрыхлитель, взбейте смесь миксером, после чего добавьте в тесто сыр с курицей и снова все как следует перемешайте.

4. Перелив тесто в форму, поставьте пирог выпекаться на 45-50 мин.

Простые пирожки на скорую руку

Вам понадобится:

  • Слоеное тесто — 1 пачка
  • Творог — 150 г
  • Чеснок — 1 головка
  • Зелень свежая или сушеная — по вкусу
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 50 мл
  • Яйцо — 1 шт.

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом.

2. Приготовьте начинку: масло, зелень, чеснок, специи и творог смешайте в блендере до однородной кремообразной консистенции.

3. Раскатайте тесто большим квадратом и смажьте его начинкой. Сверните тесто в рулет и нарежьте на кусочки.

4. Выпекайте пирожки около 20-ти минут, предварительно смазав взбитым яйцом.

Простой капустный пирог в мультиварке

Вам понадобится:

  • Капуста белокочанная — 500 г
  • Сливочное масло — 100 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Сметана — 6 ст.л
  • Мука — 6 ст.л
  • Разрыхлитель — 2 ч.л
  • Соль, перец — по вкусу
  • Растительное масло — 2 ст.л

1. Мелко нашинкованную капусту нужно обмять руками, посолить и добавить по вкусу специи, после чего добавить к ней растопленное сливочное масло.

2. Яйца взбейте со сметаной, мукой и разрыхлителем, добавив 1 столовую ложку растительного масла. Получившуюся смесь вылейте в капусту и как следует перемешайте все ингредиенты.

3. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто. Готовьте пирог в режиме «Выпечка» примерно полтора часа.

Сладкий пирог с творогом на скорую руку

Вам понадобится:

  • Яйца — 5 шт.
  • Сахар — 450 мл
  • Сметана — 250 мл
  • Сода — 1/2 ч.л
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Мука — 250 мл
  • Творог — 500 г
  • Манная крупа — 1 ст.л.
  • Изюм, ягоды — по вкусу
  • Сахарная пудра — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 180 °C и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Приготовьте тесто: взбейте два яйца вместе с сахаром (250 мл), добавьте к ним соду, муку, сметану и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и перелейте его в форму.

3. Сделайте начинку: до однородной массы смешайте творог, три яйца, 200 мл сахара и манную крупу, по вкусу добавив ягоды или сухофрукты. Перелейте начинку в форму поверх теста.

4. Выпекайте пирог в течение 20-30-ти минут. Подавайте, остудив и украсив свежими ягодами, сахарной пудрой и веточкой мяты.

Простая мясная слоеная самса

Вам понадобится:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
  • Фарш говяжий — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Кунжут — 1 ст.л
  • Приправы, специи — по вкусу

1. Поставьте духовку разогреваться на 200 °C и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте и сформируйте квадратом.

2. Обжарьте на сковороде фарш с мелко нарубленным луком, приправами и специями.

3. Раскатав тесто, выложите на него примерно по 2 столовые ложки начинки, после чего скрепите треугольником, тщательно защипывая края.

4. Перед тем, как отправить самсу в духовку, смажьте ее яичным желтком и посыпьте кунжутом.

5. Выпекайте самсу около 20 минут.

Манник на молоке на скорую руку

Вам понадобится:

  • Манка — 1 ст
  • Сахар — 1 ст
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Молоко — 1 ст
  • Яйца — 3 шт.
  • Сода — 1/2 ч.л

1. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 180 °C, и подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом.

2. Растопите масло, добавьте яйца, сахар и манку, взбивая миксером. Убедитесь, что не осталось комочков. Добавьте молоко и соду, снова перемешайте.

3. Тесто вылейте в форму и поставьте манник в духовку выпекаться примерно на 40 минут. Готовый пирог при подаче можно украсить сахарной пудрой или сладким соусом.

Треугольники с яблоком из слоеного теста

Вам понадобится:

  • Яблоки очищенные кисло-сладкие — 3 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л
  • Корица — 1/2 ч.л
  • Бездрожжевое слоеное тесто готовое — 5-6 листов
  • Лимонный сок — 2 ст.л
  • Сахар — 3-4 ст.л

1. Яблоки мелко нарежьте и переложите в миску. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

2. Подготовьте духовку, поставив ее разогреваться на 200 °C, и подготовьте противень для выпечки, смазав его растительным маслом. Тесто разморозьте.

3. В сковороде растопите 1 ст.л. сливочного масла, выложите яблоки и обжаривайте их около 5-ти минут, постоянно помешивая. Добавьте в процессе корицу и сахар, чтобы яблоки начали немного карамелизоваться.

4. Тесто разрежьте ножницами примерно на 4 одинаковые длинные полосы. Каждую смажьте растопленным растительным маслом. Выложите в верхнюю часть начинку и заверните пирожки треугольниками.

3. Приготовьте тесто: в кастрюле доведите до кипения стакан воды и 100 мл растительного масла. В отдельную миску с предварительно просеянной мукой влейте эту горячую смесь, посолите и начинайте вымешивать тесто ложкой, а потом руками.

4. Дав тесту немного остыть, выложите его на посыпанную мукой поверхность. Сформируйте из теста колбаску и нарежьте на порции, каждую из которых раскатайте в кружочек размером с небольшое блюдце.

5. Выложите на тесто начинку, заворачивая трубочкой. Сформированные закрытые рулетики выложите краями вниз на противень. Смажьте их яичным желтком и посыпьте семечками кунжута.

6. Выпекайте в духовке примерно полчаса.

Простые кексы к чаю. Со свежими персиками — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

200 г130 г
125 г4 ст. л.
2 шт.1 шт.
3 шт.1 ч. л.
1 ч. л.1 ч. л.
1 ч. л.2 ст. л.
1 щеп.  

Описание рецепта — Простые кексы к чаю. Со свежими персиками:

Кексы с персиками получились очень вкусными. Это простой рецепт с несложным приготовлением домашней выпечки. Всем понравятся!

Простые кексы к чаю. Со свежими персиками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 28,79 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

206

килокалорий

Шаг 1:

Подготовить необходимые продукты.

Шаг 2:

С хорошо помытого апельсина снять цедру и выжать сок половинки апельсина.

Шаг 3:

В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста, соду и щепотку соли, перемешать.

Шаг 4:

Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром вилкой, добавить куриные яйца, молоко и перемешать венчиком.

Шаг 5:

В жидкую смесь порциями всыпать сыпучие продукты и перемешивать массу, в завершении ввести цедру и сок апельсина, всё ещё раз перемешать, чтобы все компоненты соединились в однородную массу.

Шаг 6:

От полученной массы отложить в отдельную миску 4 ст. ложки, всыпать через сито какао порошок и хорошо перемешать.

Шаг 7:

Персики помыть, отделить косточки и очистить кожуру. Порезать мелким кубиком, присыпать крахмалом, аккуратно перемешать и добавить в смесь без какао. Перемешать лопаткой, чтобы персики равномерно распределились в тесте.

Шаг 8:

В силиконовые формочки ни чем не смазанные выкладываю небольшими порциями тесто с какао, а сверху добавляю тесто с персиками, заполняя формочки на 1/3, чтобы тесту при выпечке была возможность увеличиваться в объёме.

Шаг 9:

1 ч. л.
1 ч. л.
2 ст. л.

Переложить формочки на деко и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут, всё зависит от духовки, кексы должны подняться и стать румяными.

Шаг 10:

Готовые кексы вынимаю из формы и даю им остыть на решётке. Присыпаю сахарной пудрой и подаю к чаю. Всем приятного чаепития!

Рецепты простых выпечек в домашних условиях. Быстрая выпечка к чаю

Сладкая и несладкая выпечка в домашних условиях

Выпечка – это обобщенное название для целой категории кулинарных рецептов, которая объединяет в себе хлебобулочные, а также некоторые кондитерские изделия. Также термин «выпечка» может означать блюдо, которое было приготовлено посредством выпекания. Однако в данном случае речь пойдет именно о хлебобулочных и кондитерских изделиях, изготовляемых в домашних условиях на основе разных видов теста, как на скорую руку, так и с довольно длительным процессом приготовления.

Домашняя, как, впрочем, и магазинная выпечка, бывает сладкой и несладкой. Сладкая категория данного блюда подразумевает под собой один из видов теста, речь о которых пойдет далее, начиненное чем-то сладким, например, фруктами, вареньем, джемом, сгущенным молоком, шоколадом и т.п. Как правило, такие шедевры кулинарии относятся к категории десертов. К сладкой выпечке относятся всевозможные торты и пирожные, пироги и пирожки, печенье, рулеты и еще множество других хлебобулочных и кондитерских изделий. В домашних условиях они могут быть приготовлены без труда. Пусть вас не пугает необходимость работы с тестом и выпекание, как способ термической обработки. Все предельно просто, если следовать инструкциям того или иного рецепта, или, как в данном случае, инструкциям пошагового рецепта с фото.

Несладкая выпечка также основывается на различных видах теста. Различие лишь в начинке. Нею могут быть грибы, овощи, мясо, мясные продукты, субпродукты, рыба, морепродукты, сыр и т.д. Домашняя несладкая выпечка – это, как правило, вполне самостоятельное блюдо, которым можно позавтракать, пообедать, а также поужинать. Ярким примером такого блюда можно назвать пиццу, а также мясной пирог. Впрочем, несладкая выпечка может стать и дополнением к первому или второму блюду, как, например, чесночные пампушки к борщу.

Особенности рецептов приготовления разных видов теста

Рецепты приготовления сладкой и несладкой выпечки различаются, как правило, в зависимости от того теста, которое лежит в ее основе. Оно может принадлежать к одному из таких видов: сдобное, бездрожжевое или дрожжевое, бисквитное, заварное, песочное, слоеное, творожное. Конечно, список видов теста не исчерпывающий. В данном случае, сколько поваров, столько и разнообразных рецептов теста. Однако даже такое обобщенное деление позволит разобраться в тонкостях приготовления той или иной выпечки. Так что приступим к изучению особенностей и нюансов в рецептах приготовления того или иного вида теста.

Сдобное

Сдобное тесто для выпечки предполагает использование в своем составе молока либо молочных продуктов, растительного масла либо других жиров, яиц, сахара, а также таких дополнительных добавок таких, как сухофрукты, орехи, пряности. Считается, что в сдобном тесте совокупная масса жиров и сахара должна быть не менее четырнадцати процентов по отношению к массе муки.

Сдобное тесто для выпечки может быть дрожжевым, а может быть и бездрожжевым. Об особенностях приготовления одного и другого расскажем далее.

Для приготовления сдобного дрожжевого теста для начала готовят опару. Для этого смешивают теплое молоко (температура не более сорока градусов), небольшое количество сахара и муки, а также дрожи. Массу помешивают и оставляют на полчаса. За этот промежуток времени она должна увеличиться в размере. Если сверху массы появилась «пышная шапка», значит опара готова. Теперь можно готовить сдобу. Для этого смешивают сливочное масло с яйцами и сахаром. Затем опару и сдобу смешивают, после чего в получившуюся смесь понемногу вводят муку. Из всех компонентов замешивают тесто и оставляют его подходить в теплом месте на 1-2 часа. Перед приготовлением выпечки сдобное дрожжевое тесто дважды обминают.

Бездрожжевое сдобное тесто готовится по более простому рецепту. В емкости взбивают яйца, добавив к ним сахар и соль. Затем к ним добавляют и/или какой-либо молочный продукт, смесь перемешивают. После этого всыпают небольшими порциями заранее просеянную муку, после чего в тесто вводят масло. Тесто вымешивают и оставляют отдохнуть на двадцать минут. Только затем приступают к формированию кондитерского изделия.

Бездрожжевое

Существует масса рецептов приготовления бездрожжевого теста. Некоторые его разновидности больше подходят для жарки, а некоторые для выпекания. Если говорить об универсальном варианте теста, то оно готовится следующим образом. Муку просеивают несколько раз, дабы она насытилась кислородом, высыпают ее горкой на рабочую поверхность и делают в середине углубление. В него вливают растопленное сливочное масло и немного водки, добавляют сахар и соль. Затем замешивают тесто, оставляют его отдохнуть и производят дальнейшие манипуляции.

Довольно часто в рецептах приготовления бездрожжевого теста применяется молоко и молочные продукты (сметана, кефир, йогурт и прочие), разнообразные жиры, куриные яйца.

Дрожжевое

Дрожжевое тесто для выпечки можно готовить с «живыми» дрожжами в брикетах и с сухими дрожжами. Принцип приготовления приблизительно одинаковый. Отличие с «живыми» дрожжами лишь в том, что их нужно перед замешиванием нарезать и, посыпав сахаром, оставить на полчаса. За это время дрожжи должны начать пузыриться. Затем дрожи (сухие или в брикетах) и прочие компоненты (яйца, молоко, растительное масло, соль) смешиваются. В получившуюся массу просеивают муку, затем вымешивают тесто. После этого его оставляют подходить в теплом месте. Обычно этот процесс занимает около двух часов. Подошедшее дрожжевое тесто обминают и продолжают дальнейшее приготовление выпечки.

Бисквитное

Бисквитное тесто для приготовления выпечки готовят двумя способами: теплым и холодным. Различие в том, что в первом случае белки и желтки взбиваются вместе, а во втором раздельно. Бисквитное тесто, приготовленное теплым способом, более всего подходит для создания рулетов, а холодным – для коржей.

При теплом способе приготовления бисквитного теста яйца соединяют с сахаром и немного, подогрев их, взбивают до пышного состояния, после чего охлаждают и аккуратно вводят муку. Тесто вымешивают, выливают в форму и выпекают. При холодном способе – белки и желтки разделяют. Желтки смешивают с сахаром и взбивают, белки охлаждают и также взбивают. Затем яичные компоненты смешивают и вводят к ним муку. После этого точно также, как и в случае с теплым способом, тесто выливают в форму и выпекают.

При выпекании бисквитное тесто увеличивается приблизительно в два раза. Именно поэтому форму тестом заполняют не более чем на три четверти.

Заварное

Заварное тесто для выпечки одно из самых быстрых в приготовлении, как говорится, на скорую руку. А готовят его таким способом: в кипящую воду или смесь молока и сахара вводят маргарин или сливочное масло, добавляют соль, помешивают до образования однородной по консистенции массы, всыпают просеянную муку, варят, постоянно помешивая, добавляют немного сахара. Смесь остужают и вводят в нее яйца. В итоге получается тянущееся тесто – не жидкое, но и не слишком густое. Выпечку из него формируют кондитерским шприцом или ложкой, выкладывая ее на пергаментную бумагу. Затем выпекают.

Песочное

Рецепт приготовления песочного теста нельзя назвать сложным, да и большое количество времени на то, чтобы его замесить, также не потребуется. Состав его ингредиентов запомнить очень легко. Условно его можно назвать – 1, 2, 3. Необходимо взять одну часть жира, две части сахара или сахарной пудры, три части пшеничной муки. Для «склейки» ингредиентов можно использовать яйца, молоко или воду.

Замесить песочное тесто для выпечки можно двумя способами. В первом случае смешивают все сухие компоненты и соединяют их с охлажденным сливочным маслом. Их перетирают до образования крошки. В нее затем добавляют один из предложенных ранее связующих компонентов. Тесто замешивают максимально быстро, раскатывают в пласт и оставляют охлаждаться. При втором способе сахар растирают с мягким теплым сливочным маслом, до растворения сладкого компонента. Затем в песочное тесто добавляют связующий компонент, всыпают муку. Тесто вымешивают и поступают с ним также как и в первом случае.

Выпечку готовят только из хорошо отдохнувшего песочного теста.

Слоеное

Слоеное тесто, хотя и непростое в приготовлении, а также на скорую руку его не сделаешь, но, тем не менее, оно очень вкусное и позволяет делать как сладкую, так и несладкую выпечку. Можно смело утверждать, что продукт это универсальный. Продукты, из которых готовят слоеное тесто, наверняка, найдутся в каждом доме, ведь это обычная пшеничная мука, вода, сливочное масло, а также небольшое количество соли. Такое тесто замешивают на основе муки и воды. Получиться оно должно достаточно мягким. После того как постное тесто будет готово, в него можно небольшими порциями закатывать сливочное масло. Делается это так – сначала раскатывают пласт постного теста, в середину помещают кусочек охлажденного масла, края пласта подворачивают вовнутрь, а затем его в таком виде вновь раскатывают. После этого начинают складывать тесто – втрое. На некоторое время его необходимо поместить в холодильник. Затем тесто достают, раскатывают и повторяют указанную ранее процедуру. Повторяют ее обычно около пяти раз. Чем больше слоев получится у теста – тем лучше. Они в итоге сделают готовую выпечку хрустящей и рассыпчатой.

Творожное

Выпечка из творожного теста – это нечто потрясающее! Притом само тесто может быть совершенно любым – дрожжевым, слоеным, песочным, постным или любым другим. Отличается оно лишь добавлением творога в тесто при его замешивании.

Подводя итоги…

В многообразии видов выпечки сомневаться не приходится. Приготовить ее в домашних условиях можно, как на скорую руку, так и потратить на нее целый день. Все зависит от выбранного вами рецепта.

В данном разделе сайта приведено немало интересных фото рецептов выпечки. И даже если вы не можете назвать себя ассом в кондитерском искусстве, не переживайте! Все рецепты, предложенные здесь, снабжены помимо текстовых инструкций еще и пошаговыми фото. Именно пошаговые фото визуализируют весь процесс и помогут вам проще и быстрее сориентироваться. Так что выбирайте понравившийся рецепт выпечки и смело приступайте к ее приготовлению!

Готовь быстро — используй восхитительнейшие рецепты выпечки на скорую руку. Здесь и вкуснейшие сырники из творога, и пышные оладушки, и рассыпчатое печенье, и воздушные блинчики, и пирожки с мясными, картофельными, фруктовыми начинками. А еще масса изумительнейших бисквитных тортов и тортиков без выпечки, шоколадных кексов и маффинов, пудингов, пицц и много другого.

Основной ингредиент практически любой выпечки — это содержащаяся в ней мука. От ее качества зависит успешность приготовления любого блюда. Привычная нам пшеничная бывает нескольких видов. И для каждого вида кушаний нужен свой. Первый сорт подходит для несдобной выпечки (хлеб, пирожки, булочки). Второй — для создания пышных блинчиков и оладий, печенья и пельмешек. Высший сорт используют для приготовления тортов, в том числе бисквитных, коржей, кексов и сдобы.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах выпечки на скорую руку:

Быстрый рецепт сырных лепешек:
1. Соль, сметану, подсолнечное масло и сахар перемешать.

2. Туда же всыпать муку и вымешивать до получения мягонького теста.

3. Оставьте для отдыха.

4. Смешать вареные яйца, чесночок и сыр (лучше твердый) и майонез.

5. Раскатать тонкие кругленькие лепешечки.

6. Выложить яично-сырную начинку.

7. Защипнуть края, как у чебурека.

8. Обжарить без использования масла.

9. Кушать еще не остывшими.

Пять самых быстрых рецептов выпечки на скорую руку:

Полезные советы:
. В начинку можно добавить зелень, молотый перчик, зеленый лучок.
. После обжарки лепешку для мягкости необходимо смазать сливочным маслицем.
. Кушанье так же можно запечь в духовом шкафу.
. Если в приготовлении используется плавленый сыр вместо твердого, края нужно защипнуть более тщательно, чтобы он не вытек.
. Для поддержания температуры кушанья можно накрыть его сверху глубокой тарелочкой.

Мало кто пьет чай или кофе без ничего. Практически все сочетают эти напитки с каким-нибудь печеным изделием. И уж конечно, особое предпочтение отдается выпечке домашней. Ароматное печенье, сладкие торты и пироги, нежные рулеты и сладкие кексы – чаепитие с такими продуктами не может быть плохим.

Да и несладкая домашняя выпечка всегда пользуется спросом. Вот только многие предпочитают покупать печеные изделия из-за того, что не хотят возиться с готовкой, считая, что с ней много мороки, отнимающей время.

Легкая в приготовлении выпечка

Да, многие виды печеностей довольно хлопотны в приготовлении, но существуют виды выпечки, которые можно приготовить, как говорится «на скорую руку». Времени они потребуют немного, и совершаемые манипуляции зачастую будут минимальными. Давайте же изучим некоторые рецепты вкусной выпечки на скорую руку.

Шарлотка с яблоками

Такой бисквит относится к одним из простых видов выпечки. Причем, необязательно использовать в качестве начинки яблоки, вы можете экспериментировать с различными добавками.

Отделите желтки. Белки нужно сбить в густую пену. В емкость поместите четыре яичных желтка и смешайте их вместе с сахаром.

Всыпьте муку и аккуратно вымесите тесто вручную в направлении от низа к верху. В конце влейте белки и также смешайте.

Очистите яблоки и порежьте их тонкими пластинками.

На дно формы выложите ровным слоем яблочные дольки, сверху налейте тесто.

Разогрейте духовку, выставьте температуру до 205 градусов, поставьте форму внутрь и готовьте минут двадцать или двадцать пять.

Сразу не открывайте дверцу духовки, иначе бисквит не будет пышным.

Готовность блюда проверьте кончиком ножа – на нем не должно оставаться тесто. Если бисквит все-таки не поднялся – не расстраивайтесь, выпечка все равно будет вкусной.

Моментальное печенье для чаепития

Вам потребуется:

  • Мука – 230 грамм;
  • Сахар – 200-300 грамм;
  • Два яичных желтка;
  • Масло сливочное – 120 грамм;
  • Сахар мелкого помола – 80 грамм;
  • Цедра лимона – немного.

Муку и сахар поместить в емкость. Добавить желтки, цедру и доведенное до мягкого состояния масло, замешать. Продолжать смешивать массу до приобретения ею эластичности.

Сформировать тесто по форме колбасы, нарезать на кружки. Духовку прогреть до ста восьмидесяти градусов. Противень накрыть специальной бумагой. Положите на него кружки теста, поместить в духовку. Выпекать минут десять.

«Трухлявый пень» на кефире

Это очень простой торт, не требующий особого кулинарного мастерства. Вам понадобится следующий набор ингредиентов:

  • Кефир – 250 миллилитров;
  • Сахар – четыре столовые ложки;
  • Два яйца;
  • Варенье – 200 грамм;
  • Мука – 500 грамм;
  • Две чайные ложки соды;
  • Крем: 500 мл. сметаны и четверть стакана сахара.

В высокой емкости вымешайте кефир и соду. Взболтайте яйца с добавленным к ним сахаром, прилейте кефир и стакан варенья. Всыпьте муку и тщательно вымесите.

Вылейте тесто в форму. Если бортики у нее невысокие, то тесто стоит разделить на две части и выпекать поочередно. Нагрейте духовку до 180 градусов, выпекайте минут двадцать или двадцать пять.

Полученный корж разрежьте на несколько частей. Сметану соедините с сахаром и промажьте ей коржи. Дайте торту настояться и его можно есть.

Легкая выпечка из творога

  • 500 грамм муки;
  • 400 грамм творога;
  • Упаковка масла;
  • Яйца – две штуки;
  • 250 грамм сахара;
  • Ваниль — по вкусу.

Мерзлое масло натереть на терке. Добавить к нему муку и часть сахарного песка, растереть до получения крошек теста. Взбить яйца, примешать к ним ваниль и творог.

На дно формы насыпать слой крошки, выложить начинку, присыпать сверху оставшейся крошкой. Разогреть духовку, установить температуру 180 градусов. Выпекать полчаса.

Рецепты для мультиварки

В этом кухонном помощнике можно с успехом готовить выпечку. Вам при этом не нужно бояться, что блюдо подгорит, а также не нужно тщательно выставлять температуру — аппарат все сделает за вас.

Пирог с орехами в мультиварке

  • Орехи — примерно 300 грамм;
  • Три яйца;
  • Пять столовых ложек сахара;
  • Чайная ложка разрыхлителя.

Орехи можно брать любые, по вашему вкусу. Их необходимо измельчить, лучше всего в блендере.

Чашу мультиварки следует хорошо промазать маслом.

Молотые орехи смешиваются с остальными продуктами. Смесь помещаем в чашу, выставляем режим «Выпечка», таймер ставим на сорок минут.

Готовый пирог можно есть так, либо же промазать кремом или помадкой по вашему вкусу.

Пирог из ряженки в мультиварке

Для этого простейшего блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Два стакана муки;
  • Стакан четырехпроцентной ряженки;
  • Пара штук яиц;
  • Один стакан сахара;
  • 25 грамм разлыхляющей добавки;
  • 1 грамм ванилина;
  • Три столовых ложки растительного масла;
  • Изюм или орехи.

Сбейте сахар и яйца до состояния плотной пены белого цвета. Добавьте ряженку и масло, хорошо все смешайте. Порционно добавьте муку, постоянно перемешивая, добавить ванильный ароматизатор и разрыхлитель.

Последними всыпьте добавку (изюм или прочее). Смажьте чашу мультиварки маслом, поместите в нее тесто. Установите режим «Выпечка», таймер выставьте на шестьдесят минут.

Выпечка в микроволновке

Микроволновка дает возможность не только разогревать продукты, но еще и готовить несложные блюда. Только посуду нужно использовать не всякую, а подходящую для этого агрегата. Выпечку также возможно сделать в ней. Давайте посмотрим какую.

Бисквит наилегчайший

Для этой выпечки вам понадобится:

  • Яйцо;
  • 50 грамм какао;
  • Две или три столовые ложки сахарного песка;
  • 4 столовых ложки молока;
  • Рафинированное масло — три таких же ложки;
  • Мука — четыре столовые ложки.

Сахар растирают вначале с яйцом, затем добавляют масло и порошок какао. При этом приливают понемногу молоко. Сверху насыпают муку с разрыхлителем, хорошо все смешивают.

В стеклянную емкость поместить тесто и поставить в СВЧ-печь. Мощность выставляется максимальная. Время — три минуты. Можете готовую выпечку посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Творожный кекс в микроволновке

  • Творог — 100 грамм;
  • Пять столовых ложек сахара;
  • Два яйца;
  • Три или четыре столовые ложки сметаны;
  • Манная крупа — 200 грамм;
  • Две столовые ложки меда.

Творог изначально разотрите, смешайте с сахаром, сметаной и яйцами. После тщательного перемешивания добавьте в массу манку и мед.

Еще раз все хорошо перемешайте, поместите будущий кекс в силиконовую форму или подходящую емкость и поставьте в микроволновку. Выставьте максимальную мощность. Таймер поставьте на пять минут.

Самые простые рецепты выпечки на скорую руку

Приведенные выше рецепты, конечно, легки, но с ними все-таки приходится готовить тесто. Своеобразной палочкой-выручалочкой для ленивых или же спешащих приготовить побыстрее является слоеное тесто, брикет которого можно легко купить в любом магазине.

Его не нужно готовить, достаточно только разморозить и слегка раскатать, но не стоит раскатывать слишком тонкие пласты — слои теста не смогут тогда полностью раскрыться во время выпечки.

Из такого теста можно приготовить множество легких вариантов печеностей. Рассмотрим несколько несложных рецептов.

, рецепт который прекрасно впишется в рацион диетического питания. Это очень вкусно и полезно!

Яблоки в карамели на палочке, это полезный и , который понравится и вам, и детям.

Возьмите на заметку самые вкусные десерты на скорую руку. Эта подборка удивит вас простотой решений и мы уверены, что они станут частыми гостями на ваших столах. .

Слойки

Один из самых легких вариантов выпечки. Нужно взять брикет слоеного теста. Разрезать его на четыре квадратика, а каждый из них разрезать на пару треугольников. Выложить их на покрытый бумагой противень. Поставить его в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать двадцать минут. Посыпать слойки густым слоем сахарной пудры.

Яблочный слоеный торт

Вам потребуется:

  • Брикет слоеного теста;
  • Два или три яблока;
  • 30 грамм изюма;
  • Пара ложек меда;
  • Горсть жареных орехов;
  • Джем из абрикоса;
  • Одно яйцо;
  • Лимонный сок.

Яблоки без кожуры нарежьте. Измельчите орехи и смешайте их с яблоками, добавьте к ним изюм и сбрызните все лимонным соком. Разделите тесто на два прямоугольных куска и слегка прижмите их.

На противень постелите пергамент, положите один пласт, смажьте его края белком, сверху поместите начинку, прикройте все вторым пластом теста. Прижмите края пластов, на верхнем сделайте надрезы поперек.

Духовку разогрейте, установите температуру в двести двадцать градусов. Выпекайте пятнадцать минут, после чего сбавьте огонь до ста шестидесяти градусов и подержите пирог в духовке еще десять минут.

Верхушку готового пирога обмажьте джемом.

Хачапури с сыром

  • Тесто слоеное — упаковка;
  • Творог — 200 грамм;
  • Сыр — 250 грамм;
  • Три яйца;
  • Зелень.

Смешайте творожно-сырную начинку с зеленью. Вбейте пару яиц и перемешайте. Тесто разделите на две половинки, раскатайте их, каждую из частей разрежьте еще на четыре.

На середину куска теста положите начинку, заверните пласт по подобию конверта. Слегка прижмите конвертики скалкой, выложите их на противень, простеленный бумагой, верхушки смажьте яйцом.

Прогрейте духовку, установите температуру в двести градусов, выпекайте хачапури двадцать минут.

Можно класть различные начинки в подобного типа слойки.

Теперь вы знаете несколько рецептов простых и быстрых по времени готовки печеных изделий, которые можно приготовить не только в духовке, но и сделать в мультиварке и даже микроволновке. Надеемся, что теперь процесс приготовления выпечки будет доставлять вам удовольствие. Радуйте себя и близких чаще.

Приятного чаепития!

Добро пожаловать в наш самый любимый раздел с рецептами выпечки! Здесь вы найдете простые пошаговые рецепты домашней выпечки с фото, большинство из которых можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Несомненно, самую важную роль в процессе приготовления вкусной выпечки играет подготовительный этап — создание теста и начинки, именно поэтому мы постарались в каждом рецепте расписать все действия пошагово, от подготовительного этапа до самого процесса запекания блюд, все рецепты содержат качественные фотографии процесаа от начала и до получения конечного продукта. Готовьте с нами и делитесь впечатлениями в комментариях!

Долгое время ревень для меня был загадкой и я обходила его стороной. Потом как-то любопытсво взяло верх и я решилась купить эти причудливые малиновые стебельки. Принесла домой и погрузилась в пучины кулинарных сайтов в поисках «чего бы такого приготовить». От множества вариаций — компоты, варенье, желе, пироги, кексы — голова […]

Я не знаю как у вас, а у меня в квартире добиться тишины просто невозможно. Поэтому классическое тесто для куличей (да и просто правильное дрожжевое тесто) я завожу очень редко. В повседневной выпечке я пользуюсь экспресс-вариантами, например, быстрым дрожжевым тестом без яиц или тестом на кефире. Но на Пасху хочется […]

На просторах интернета можно встретить сотни или даже тысячи рецептов бисквита. Встречаются как классические рецепты, так и не совсем привычны, например, бисквит на сметане, бисквит со сливочным маслом, бисквит на белках и т.д. Я хочу предложить рецепт классического бисквита. Рецепт достался мне от мамы, и в этом и заключается его […]

Очень простой и быстрый кекс на майонезе. Рецепт идеально подходит для повседневной выпечки, однако тесто получается очень нежным и его вполне можно использовать для выпечки куличей на Пасху, только формы нужно использовать круглые и высокие и тщательно следить за временем выпечки. Также в этом случае можно обогатить состав различными орешками […]

Очень нежная и очень простая в приготовлении творожная запеканка. Набор продуктов вполне традиционный для творожных запеканок, а вот подача довольно эффектная. Первый слой в запеканке творожный, который можно дополнять любыми любимыми сухофруктами или цукатами, у меня сегодня цедра лимона, светлый изюм и цукаты черноплодной рябины. В качестве второго слоя выступает […]

Очень вкусный и очень простой в приготовлении пирог с курицей и картофелем (курник). При желании и наличии можно добавить к пирогу грибы шампиньоны или вешанки. Также этот пирог можно готовить с уже вареным мясом курицы, т.е. сварить бульон, мясо достать и его использовать для пирога, а на бульоне сварить суп. […]

Очень нежные и ароматные блины без муки. Вот как-то никак я не найду идеальную сковороду для блинов и блинчиков, чтобы и постные и сдобные блины, и нежные блинчики отскакивали от нее Поэтому в арсенале у меня не так много рецептов блинов и блинчиков, можно по пальцам пересчитать. Этот рецепт был […]

Шортбред — традиционное шотландское песочное печенье без яиц. В переводе «short» нечто хрупкое, ломкое, крошащееся. И это как нельзя точно описывает структуру шортбреда. Тесто для этого печенья — это песочная крошка и, поэтому готовое тесто утрамбовывают по форме, делают насечки будущего печенья и затем запекают. Для более хрусткой структуры часть […]

Очень вкусный и нежный пирог с луком и яйцом. Тесто универсальное, готовится очень быстро, его можно приготовить с разными начинками. А вот начинка хоть и привычная, но с секретом. Первый раз в начинку для пирога я лук обжаривала, результат превзошел все вкусовые ожидания. Начинка получается очень нежной. На фото пирог […]

Признаюсь, когда я наткнулась на это рецепт, я не верила в успех и испекла его просто ради любопытства (благо продукты позволяют). И что же, теперь я предлагаю, нет я настоятельно советую вам, испечь это потрясающий постный пирог. Он получается настолько нежным и одновременно хрустящим, что невозможно ограничиться одним кусочком. Тесто […]

Очень простое диетическое галетное печенье. Такое печенье можно вполне давать маленьким деткам, а также кормящим мамам. Рецепт очень простой из продуктов всегда имеющихся в холодильнике. Если у вас непереносимость молока, то замените его тем же количеством воды. По рецепту необходимо либо очень маленькое яйцо (можно взять 2 перепелиных), либо его […]

Этот рецепт теста мой самый любимый и никогда меня не подводил. Такое тесто подходит абсолютно для любого открытого пирога будь то знаменитый киш лорен или любой другой открытый пирог.Тесто универсальное, т.е. я его пеку на его основе как сладкие, так и несладкие пироги. Единственное отличие в тесто к сладкому пирогу […]

Очень нежное домашнее песочное печенье. такое печенье по достоинству оценят как взрослые, так и детки. Рецептов песочного печенья множество, главное отличие этого рецепта в том, что в тесто добавляется крахмал, благодаря ему печенье получается не таким твердым, и как только вы откусываете кусочек он нежно тает у вас во рту. […]

Очень простой рецепт вкусного и рассыпчатого пирога с яблоками. Этот рецепт — отличная альтернатива уже всем привычной и немного надоевшей шарлотки. Несмотря на большее, чем у шарлотки, количество продуктов, готовить этот пирог очень легко, главное четко следовать рецептуре. Как и для шарлотки идеальным сортом яблок будет ранет, голден, гренни смит, […]

Тарт Татен (татэн) наверное один из самых популярных, наряду с шарлоткой, французских яблочных пирогов. Наверняка вы читали или слышали историю о том, что сестры Татен совершено случайно изобрели такой вид подачи яблочного пирога, просто перепутав очередность начинки и теста. Изначально карамель для этого пирога готовили на основе соленого масла, вы […]

Очень вкусный и простой в приготовлении кекс с сухофруктами. Классический польский рецепт это изюм и орехи, но безусловно, вы можете разнообразить вкус этого кекса своими любимыми сухофруктами или цукатами. Кекс (пирог) получается очень воздушным с насыщенным вкусом. Мазурку можно испечь как в форме кольцом, так и в простой круглой форме, […]

Добро пожаловать в наш самый любимый раздел с рецептами выпечки! Здесь вы найдете простые пошаговые рецепты домашней выпечки с фото, большинство из которых можно приготовить на скорую руку всего за 20-30 минут. Несомненно, самую важную роль в процессе приготовления вкусной выпечки играет подготовительный этап — создание теста и начинки, именно поэтому мы постарались в каждом рецепте расписать все действия пошагово, от подготовительного этапа до самого процесса запекания блюд, все рецепты содержат качественные фотографии процесаа от начала и до получения конечного продукта. Готовьте с нами и делитесь впечатлениями в комментариях!

Очень вкусные и нежные творожные пончики. Такие пончики станут отличной альтернативой привычным сырникам. Пончики готовятся очень быстро, благодаря этому вы можете побаловать ими свою семью в выходной день. также творожные пончики любят маленькие детки, пончики получаются не очень жирными, поэтому их можно давать деткам на полдник. Ингредиенты творог 200-250 гр […]

Торт на сковороде со сгущенкой получается в меру сладким, очень нежным и мягким. Самый главный его козырь — быстрота в приготовлении — коржи очень быстро пекутся на сковороде, буквально 30 минут и вкусный тортик готов. Для пропитки я обычно использую сметанный крем — просто сметану 20% жирности смешиваю с сахарной […]

Рецепт этого бисквита был изобретен в Америке. Большую популярность он получил благодаря простому набору продуктов и легкому процессу приготовления. Весь процесс от замеса и до выпечки у вас займет не более 40 минут. Также, чтобы сократить время приготовления, можно заранее заготовить сухую смесь и хранить в банке с крышкой, и […]

Не знаю как для вас, а для меня сочники это вкус детства. Мама работала, а я после школы шла к ней на работу и дорабатывала с ней до конца. В фойе маминой поликлиники был выездной буфет и продавалась там всевозможная выпечка, в том числе и сочники или сочни. Я пробовала […]

Очень нежный яблочный пирог. Тесто получается мягким и тающим во рту. Нижний слой «не деревянный», а очень вкусный, а верхний слой получается хрустящим. Количество яблок в рецепте может быть увеличено до 1 кг, яблоки желательно брать кисло-сладкие или сладкие, а также будет хорошо. если они будут сочными. Готовить такой тертый […]

Очень вкусный шоколадный кекс с очень необычным ингредиентом — кабачком))) Однако, именно благодаря кабачку, кекс получается очень нежным и влажным, чем-то похожим на пирожное браунис. Если вы любите шоколадную выпечку, то я настоятельно рекомендую хоть раз испечь такой кекс, тем более что готовить его очень просто. И пусть вас не […]

Пирог по такому рецепту чем-то напоминает рецепт пирога со сливой. Для меня это очень удобный и быстрый рецепт, когда можно все замесить в одной чаше))) Пирог со свежимим персиками получается очень нежным и ароматным. Так как персики очень хорошо сочетаются с мятой, то можно в тесто добавить пару веточек или […]

Очень ароматный и сытный пирог с лисичками. Такой пирог может вполне заменить ужин или обед. Готовить его очень просто и быстро.В этот раз при приготовлении пирога я использовала свое любимое сметанно-сливочное тесто, но иногда я готовлю пирог с классическим песочным тестом. Думаю можно также попробовать такой пирог на слоеном тесте. […]

Что может быть вкуснее пирога со свежими и ароматными ягодами? Пирог с ягодами это, пожалуй, самый яркий признак лета. Открытые песочные пироги с ягодами очень просты в приготовлении, а по вкусу они просто бесподобны. Я предлагаю немного украсить ягодный пирог и смешать черную смородину со взбитыми белками. И простой песочный […]

Кекс хоть и домашний, но он нисколько не уступает изысканным ресторанным десертам. Этот рецепт кекса мой самый любимый. А еще радует то, что вкус этого кекса можно многократно изменять, добавляя в него различные сухофрукты, цукаты или орешки (не более 100 гр). Также можно обогащать вкус при помощи ликеров или сухофруктов […]

Очень вкусная галета (пирог) с большим количеством фруктов и хрустящим тестом. В качестве начинки можно использовать любые фрукты или ягоды. Если будете использовать водянистую ягоду, то ее лучше смешать с крахмалом или даже немного проварить. Эта галета хороша тем, что ее приготовление не займет у вас много времени, а продукты […]

Без ложной скромности заявляю, что это идеальное постное тесто, при чем оно идеальное и в наборе продуктов (они всегда есть дома), и в процессе замешивания, и в процессе работы с ним, и самое главное в готовой выпечке. С этим тесто можно печь различные фруктовые пироги, пироги с творогом или сыром, […]

Крамбл — классический английский десерт. Крамбл в переводе с английского — крошка. Именно крошка делает простой рецепт очень изящным. У меня в основе яблоки, но по сути вы можете использовать любые ягоды и фрукты, единственное к сочным (водянистым) ягодам я бы порекомендовала добавлять немного крахмала, чтобы их сочность не размягчала […]

Каждый год я жду начала сезона кабачков, чтобы приготовить этот замечательный пирог. И затем на протяжении всего сезона такой пирог из кабачков — частый гость на нашем столе. Он хорош как в горячем, так и в холодном виде. Идеально сюда подходит именно сыр пармезан, но возможно его можно заменить на […]

Этот рецепт пирога со сливами, пожалуй, самый мой любимый и не зря))) Рецепт этого сливового пирога настолько популярен, что его ежегодно, по просьбе читательниц, печатали в газете New York Times. В чем его секрет, я так и не разобралась, но готовить пирог — сплошное удовольствие. Простые продукты, а результат просто […]

Самый вкусный пирог с абрикосами! Сочетание нежного теста и сочных абрикос. Как говорит мой муж, пирог сам в рот залетает и просто невозможно остановиться. Тесто этого пирога подойдет также для пирога с персиками и сливой. Пусть вас не пугает наличие абрикосового джема, ведь его можно приготовить пока печется пирог. Просто […]

Читайте также…

Простые рецепты домашней выпечки. Быстро, просто, вкусно! — Блог Три и ночка

Вот не любим мы долго возиться на кухне, соответственно и рецепты для готовки подбираем простые, доступные и быстрые. Учитываем, чтобы все нужные ингредиенты, т.е. продукты оказались под рукой. Особенно это касается выпечки торта, или просто сладкой выпечки для чая. В выходные нам это просто необходимо. Конечно, чаще всего нас так и тянет что-то прикупить к вечернему чаю, но останавливает то, что насколько полезно это будет для нашего организма и насколько свеж продукт? Мы все уже наслышаны и  знаем, что от нас скрывают эти производители, так, что лучше всего приготовить пусть не такой красивый и нарядный, но очень даже вкусный торт в домашних условиях, на своей любимой кухне. И так, выбираем подходящий рецепт, заглядываем в наши полки и холодильники, находим нужные продукты и быстренько готовим.

Простой медово-ореховый торт!

Вот самый легкий и доступный рецепт торта. У всех найдется мука, маргарин, немного орешков и меда.

Тесто для торта: 150г размягченного маргарина разотрем с 3\4 стакана сахара. Добавим 2 столовые ложки меда, 1 яйцо, 05 чайной ложки соды, 3 стакана муки. Выпекаем 4 коржа, из них 1 разломаем на раскрошку. Крем: -150 г сливочного масла разотрем со стаканом сахара, добавим 1 стакан сметаны и стакан грецких орехов. Смазываем наши коржи. Сделать обсыпку, как нравится. Готовится быстро, а получается очень вкусно. Попробуйте сами!

Торт сметанный с вареньем

Для этого торта понадобится кефир и любое варенье, лучше без косточек и с кислинкой. Торт проще не бывает!

Ингредиенты: — 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня), 1 стакан кефира или простокваши, 2 ч.л. соды,1,5 — 2 стакана муки.

Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку. Все перемешать. Тесто должно быть негустое, свободно стекать с ложки!; 2. Можно выпекать 2 коржа, но, если взять противень с высокими бортиками и выпекать сразу все, а затем поделить на коржи. Выпекаем минут 20-25. Каждый корж разрезаем на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. 3. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбиваем с 0,4 стакана сахара. Украсить на свой вкус.

Тортик фруктовый

У Вас есть несколько разных фруктов и это замечательно, лучше, если они будут разного цвета и вкуса. При помощи их мы украсим наш торт. Ярко, празднично и нарядно.

Для теста нам понадобится: Сахар – 200 гр.; Масло – 200 гр.; Яйца – 5 штук; Сметана – 500 мл; Мука – 300 гр.; Разрыхлитель – 3 ч. л.; Какао – 3 ст. л.;
Для крема нам понадобится: Сметана – 500 мл; Сахар – 150 гр.; Сахар ванильный– 0,5 ст. л.;

Рецепт приготовления:
-Растереть масло с сахаром, вбить туда же яйца, все перемешать.
-Добавить сметану и муку с разрыхлителем, какао, вымесить жидкое тесто.
-Выпекать корж при 200 градусах в течение получаса.
-Украсить: киви, мандарин, гранат, кокосовая стружка. Приятного аппетита!

Торт Панчо!

Торт воздушный, с нежной текстурой, со вкусом сгущенного молока и шоколада, которые здесь присутствуют. Можно добавить любые орешки.Все коржи просто пропитаны сладостью и торт очень сочный!

Для теста понадобится: сахар один стакан, яйцо 2 штуки, сгущёнка пол-банки, мука 1,5 стакана, разрыхлитель одна чайная ложка, какао 2 столовые ложки, сметана один стакан. Всё тщательно перемешаем, выливаем в форму и выпекаем. Остудить. Раскрошить корж на средние куски. Каждый кусочек обмакиваем в пропитке и выкладываем горкой, периодически посыпаем грецкими орехами 0,5 стакана. Для пропитки коржей: 6 столовых ложек сахара, 700 грамм сметаны. Убрать в холодильник. Для глазури: 5 ст.ложек сахара, 4 ст.ложки сметаны-варить на медленном огне, пока не загустеет. Добавляем 30 грамм сливочного масла и варим еще 3 минуты. Поливаем глазурью торт, убираем в холодильник на некоторое время. Растопите плитку тёмного шоколада. Достаем наш торт, поливаем торт рисунком, либо просто полосками, как вы хотите и позволяет время. Вкусно!

Кекс на кефире с клубникой в сахаре

Для этого ароматного, воздушного кекса понадобится кефир, заливка из любых ягод, в данном случае у нас клубника с сахаром. Из этих простых и доступных ингредиентов получается очень вкусная выпечка к чаю. Рецепт приготовления: кефир 250 мл, 2 яйца, стакан сахара, 2 стакана муки, 1 ч.л. соды. Всё взбиваем и выпекаем духовке. Чуть остывший кекс поливаем клубникой в сахаре, даем немного пропитаться и подаем к столу.

Шоколадный пирог

Пирог просто объеденье, получается, как нежный и воздушный торт. Продукты для приготовления самые обычные и обратите внимание, что мы не используем яйца.

Понадобится для шоколадного пирога: Пшеничная мука – 3 ст., соль –1 ч. л., сахар-песок – 1,5-2 ст., какао-порошок  –0,5 ст., сода – 2 ч. л., ванильный сахар (ванилин)– 1-2 пакетика, вода холодная – 2 стакана (можно взять два стакана молока). Также понадобится:  Масло растительное (рафинированное, без запаха)–3/4 ст., столовый уксус (яблочный)–2 ст.л..

Приготовление: Берем две миски : в одной смешаем все сухие ингредиенты, в другую вольем воду или молоко, растительное масло и тут же погасим соду. Затем всё тщательно перемешаем до однородной консистенции и выкладываем в формочку. Консистенция не очень жидкая и не сильно густая. Ставим в духовку при 180 градусов минут на 40-50. Проверяем на готовность лучиной, или спичкой. Украшаем тёртым шоколадом чуть белым и чёрным. Добавляем вишенки или ягоды смородины.

Очень вкусный кекс!

Кекс похож на кекс с клубникой, но здесь мы используем  курагу, орехи. Поливаем сметанным кремом, можно вареной сгущенкой. Украшаем свежими ягодами, хорошо, если их много и самых разных-малина, клубника, черника, смородина, ежевика и т.д. Получается очень-очень вкусный кекс!

Ингредиенты для рецепта: кефир 250 мл, 2 яйца, 1 стакан сахарного песка, 1 ч.л. соды, 2 стакана муки. Всё взбиваем миксером,тут же  в тесто добавляем курагу, изюм, орехи, мак.  Выпекаем до готовности. По вашему желанию можно украсить, но он итак хорош! Приятного всем аппетита!

Сметанник на скорую руку

На сметане вся выпечка изумительная. Вот и наш сметанник необыкновенно хорош, что просто тает во рту. Если ко всему украсить его тертым шоколадом, то почему бы не принять его за торт.

Рецепт приготовления:

1. Взбейте 3 яйца со стаканом сахаром до растворения.
2. Добавьте сметану один стакан, соду, ванилин и муку также один стакан и хорошенько размешайте, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
3. Смажьте форму маслом и вылейте в нее тесто.
4. Отправьте в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверьте зубочисткой.
5. Для крема взбейте сметану с сахаром.
6. Готовый сметанник разрежьте на коржи и промажьте кремом.
7. Верх украсьте крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами — как уж вам захочется пофантазировать. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу. Приятного всем чаепития 🙂

Яблочный манник в шоколадной глазури

Манник может быть самым обыкновенным, но мы стали такими искушенными в еде, что ищем, как повкуснее приготовить и разнообразить тот или иной рецепт. Вот и манник с яблоками, политый шоколадной глазурью станет украшением вашего стола, а домочадцы с восхищением расхватают все кусочки с чаем. Готовьте с любовью и фантазией!

 Приготовление: Заливаем стакан манки стаканом кефира. Вместо молока можно использовать молоко или сметану. Пусть постоит, смесь должна загустеть. Взбиваем три яйца с стаканом сахара, добавим 50 гр. сл. масла мягкого + ванильный сахар по вкусу. Всё смешаем тщательно + чайная ложка разрыхлителя. Перемешаем- тесто почти готово. Осталось добавить яблоки. Три яблока помыть, подсушить салфеткой, нарезать на дольки и смешать с тестом.

Шоколадная глазурь: — разломайте на кусочки 100 г шоколада, положите в маленькую кастрюлю, залейте 20 г воды. Поставьте на медленный огонь, довести шоколад до жидкого состояния. Отдельно растопить 50 грамм сливочного масла. Все смешать до гладкой консистенции и залить манник. Это необыкновенно вкусный манник! Попробуйте обязательно! Автор Лидия ,Автор tmi47

Торт «Норка Крота»

Автор рецепта  этого торта несомненно человек с большим юмором, но еще и с хорошим вкусом. Торт очень вкусный, настолько нежный, что хочется жить в такой норке, наслаждаться тортом с чудесным кремом. Не хочу отнимать у вас время на описание вкусовых ощущений этого чуда, просто возьмите на заметку рецепт:

Тесто: 0,5 банки сгущенки,1 стакан сахара, небольшой пакетик разрыхлителя (или 1 ч.л.соды),2 яйца, 4-5 ст.ложки какао,1 стакан сметаны,1,5 стакана муки.
Крем: 0,5л. сливок (33%), сахарная пудра (по вкусу), пакетик закрепителя, бананы — 3-5 штук.
Приготовление: Смешайте муку с разрыхлителем, с сахаром, с какао. Добавьте сгущенку, яйца, сметану. Вымесить тесто. Выпекать в смазанной форме, в духовке при температуре 180 С. Корж должен остыть, выбрать середину (это и будет та самая вкусная норка). Бананы разрежьте пополам, вдоль и уложите плотно на корж. Взбейте сливки с сахарной пудрой. Сливки выкладывайте на бананы так, чтобы получилась большая шапка из них. Сверху посыпьте крошкой из той части коржа, которую вырезали (измельчите и посыпьте горкой на сметанный крем). На ночь поставьте торт для пропитки. Низ коржа, перед укладкой бананов промажьте сливовым джемом, совсем немного. Получилось объедение! Вкусно! Разрезаем торт, а внутри спелые, вкусные бананы, чуть сливового джема и…целое «море» вкуснейшего сметанного крема..мммммм…, ах, от  этой «норки» не хочется уходить!

Вас обязательно заинтересует разнообразная выпечка на кефире! Простые рецепты!

Как самостоятельно приготовить травяной чай

Различные смеси травяных чаев доступны для покупки, но очень часто в этих коммерческих смесях используются искусственные ароматизаторы, и они вообще не являются настоящими. Вы можете избежать этой проблемы, делая свои собственные смеси, используя натуральные травы и цветы, которые вы вырастили или собрали сами. Смешивать собственные травы для чая так же просто, как выбирать ароматы, которые вам нравятся, и смешивать ваши любимые варианты. Летом вы можете предпочесть вкусный чай со льдом, а зимой вы можете заваривать приятный теплый чай, чтобы защититься от холода.

Смешав свою любимую смесь травяного чая, храните ее в стеклянной банке в темном месте. Используйте по крайней мере одну чайную ложку сушеных трав на чашку воды, больше по вкусу. Немного поэкспериментируйте и придумайте свои собственные вариации, чтобы называть их своими — вы можете создавать специальные смеси для разных целей и раздавать их в качестве личных подарков.

Структура

В то время как поле широко открыто для любых трав, которые вы хотите попробовать, большинство хороших смесей травяного чая имеют структуру, обеспечивающую широкий спектр вкусов.

  • Цветочные заметки . Базовая смесь включает в себя какие-то цветочные ноты. Общие варианты включают цветы фиалки, цветы ромашки, лепестки одуванчика, лепестки календулы или лепестки дикой розы. Добавьте одну часть этой травы.
  • Вкус-заполнитель . После добавления цветов (свежих или сушеных) добавьте ароматизатор. Это будет аромат, который связывает все вместе и делает вкус чая со льдом достаточно сильным, чтобы выдержать несколько тающих в нем кубиков льда.Здесь хорошо работают сушеные листья красной малины или сушеная крапива. Добавьте две части этих трав.
  • Фруктовый компонент . Затем подойдет фруктовый или натуральный сладкий компонент. Сушеные плоды шиповника являются здесь обычным выбором. Они продаются во многих магазинах лекарственных трав или магазинах здоровой пищи, если вы не собирали их сами. Другой вариант — цветы гибискуса, которые не только имеют сладкий и лимонный вкус, но и придают вашему чаю насыщенный красный цвет. Добавьте одну часть этих трав.
  • Охлаждающая трава . Охлаждающая трава, особенно для летнего чая со льдом, является идеальным конечным ингредиентом. Здесь чаще всего встречается мята. Ним — еще один пример. Вы можете добавить любую комбинацию или разнообразие доступных трав мяты, которые у вас есть. Еще одна трава с естественным запахом, которая хорошо дополняет вашу смесь, — огуречник — можно использовать листья или цветы (или и то, и другое). Добавьте одну часть охлаждающих трав, чтобы закончить рецепт.

Другие смеси

Иммунити . Рецепт, позаимствованный у Real Food Outlaws. В нем используются классические иммуностимулирующие ингредиенты, богатые антиоксидантами и витаминами. Это отличный горячий чай для зимнего сезона простуды и гриппа.

  • 1 часть ягод бузины
  • 1 часть цветов бузины
  • 1 часть ромашки
  • 1 часть плодов шиповника
  • 1 часть астрагала
  • 1 часть эхинацеи

Просто смешайте все травы вместе и храните в герметичном контейнере.Чтобы заварить, используйте чайный шарик, чтобы заварить 1 чайную ложку чайной смеси в горячей воде в течение 20 минут.

Безмятежный чай . Этот продукт поступает из магазина сыпучих продуктов и содержит ингредиенты, выбранные для расслабления и успокоения.

  • 4 части ромашки
  • 2 части лемонграсса
  • 2 части лепестков розы

Смешайте травы в стеклянной банке и встряхните, чтобы перемешать. Чтобы использовать, добавьте 1 чайную ложку чайной смеси на каждую порцию в чайный шарик или ситечко и заварите, покрыв кипящей водой, на 5-10 минут.Если хотите, можете добавить немного меда для сладости.

Пустышка для желудка . Говорят, что этот рецепт от Wellness Mama одновременно успокаивает и успокаивает боли в животе и другие проблемы с пищеварением. Для каждой порции ингредиенты следующие:

  • 2 чайные ложки листьев мяты
  • 1/2 ч.л. семян фенхеля
  • Щепотка сушеного имбиря (по желанию)

Залейте чайную смесь 1 стаканом кипятка, накройте крышкой и дайте настояться в течение 5 минут перед употреблением.

Руководство по приготовлению чайных смесей своими руками-CoffeeSock

Мир любит чай. Помимо воды люди пьют больше чая, чем любого другого напитка. Это неудивительно, ведь чай существует уже более 2000 лет, а некоторые говорят, что намного дольше.

Поскольку чай на самом деле представляет собой высушенные листья растения, для производства травяной смеси и заваривания ее в горячей воде не требуются современные процессы. Независимо от того, используете ли вы высушенные листья чайного растения или настой других растений, на самом деле довольно просто сделать его самостоятельно с несколькими вашими любимыми вкусами.

Это руководство расскажет вам об основах приготовления собственной фирменной чайной смеси.

Честно говоря, я был удивлен, узнав, что весь чай производится из одного растения, за исключением многих травяных смесей (подробнее об этом чуть позже). Чай, по определению, — это напиток, приготовленный из высушенных листьев растения Camellia sinensis, также известного как «чайное растение».

Зеленый чай? Это из растения Camellia sinensis. А улун? Это из растения Camellia sinensis. Хотя белый чай? Чайный куст.То же самое с Дарджилингом, Цейлоном, Эрл Греем, Английским завтраком и… вы поняли.

Так какая разница? Разница в том, где выращивается растение и как обрабатываются высушенные листья. В разных регионах разный климат и почва, что, естественно, приводит к немного разным растениям. И, конечно же, люди уже давно выбрали свои любимые культуры для повторной посадки и размножения. Это ключевой способ получения чая (а также вина и кофе) с разными вкусовыми характеристиками.

А местные производители разработали собственные методы сушки и обработки листьев, в результате чего получаются листья разного цвета и вкуса.Довольно круто, да?

Травяной «чай» — это не чай, но мы называем его так

Что касается травяного «чая» — технически это не чай, если он не содержит ключевого ингредиента. Травяные смеси обычно представляют собой настои фруктов, цветов, трав и специй. Подумайте о перечной мяте, лаванде, цветах ромашки, апельсине, имбире и так далее.

Вооружившись этими базовыми знаниями, ваш следующий шаг — решить, что вы хотите использовать в своей смеси.

Да, есть и другие сорта

Если вы знакомы со своими сортами чая, вы, вероятно, думаете: «А как насчет ферментированных чаев, ройбуша и чая»…» Да, есть и другие сорта растений и смеси, которые мы обычно называем чаем. И производители чая, производители и любители чая всегда находят новые способы производства, заваривания и наслаждения им. Это больше, чем мы углубимся в эту статью, но есть забавный и занудный мир чая, если вы хотите его исследовать.

На самом деле вам не нужно ничего, кроме сушеных чайных листьев. Если это ваш любимый способ пить, то мы рекомендуем вам найти сушеные листья самого высокого качества, которые вы можете найти в том сорте, который вы предпочитаете.

Если вы хотите создать свою собственную смесь, давайте поговорим о вкусовых профилях.

Что такое профиль вкуса?

Вы предпочитаете мягкий, пряный, цветочный, фруктовый или травяной вкус? Вы поклонник ромашки или предпочитаете мяту? Может малиновое варенье? (Каламбур, извините.)

Чтобы создать смесь с любимыми вкусами, вам нужно выбрать ингредиенты, которые работают с профилем вкуса.

Вот несколько примеров.

  • Для фруктовой смеси: Попробуйте сушеные ягоды, цедру цитрусовых, грушу или яблоко.

  • Для чего-то острого: Возьмите палочки корицы, сушеный имбирь, кардамон или кайенский перец.

  • Для травяного отвара: Выбирайте сухоцветы, такие как ромашка, эхинацея или шалфей.

  • Для цветов или мяты: Сушеная мята — очевидный выбор, и у вас есть несколько сортов мяты на выбор. Вы также можете выбрать лаванду, розмарин или розу.

Выберите ингредиенты, которые хотите попробовать, в продуктовом магазине, на фермерском рынке или в собственном саду на заднем дворе.Затем пришло время их высушить.

Чтобы превратить свежие фрукты или травы в чайную смесь, вам придется все это высушить. Это не то же самое, что приготовить его, хотя и требует тепла. Чтобы все высохло, нужно удалить природную воду.

Если у вас есть доступ к дегидратору, это здорово! Но вам это не нужно. Для сушки трав у нас есть простой рецепт 101 на нашей странице рецептов.

Для других ингредиентов, таких как цедра лимона или апельсина, вы можете использовать метод низкотемпературной духовки, описанный выше в The Spruce Eats.

Устройтесь поудобнее с одним из этих рецептов домашнего чая

Эти домашние рецепты чая приготовлены из таких ингредиентов, как лепестки роз, свежий имбирь и КБД.


Читайте все о последних открытиях тренажерных залов, мероприятиях, посвященных здоровому образу жизни, и тенденциях в области фитнеса в нашем еженедельном информационном бюллетене Wellness.

После долгого дня нет ничего более расслабляющего, чем свернуться калачиком с хорошей книгой и чашкой ароматного чая. Чай не только отлично согревает холодными бостонскими зимами, но и полезен для здоровья.Было обнаружено, что зеленый и черный чай обладают омолаживающими, противодиабетическими и даже противораковыми свойствами, в то время как травяной чай также может иметь дополнительные преимущества для здоровья.

Вместо того, чтобы покупать на этой неделе пятидолларовый чай латте в Starbucks, разнообразьте свою чайную рутину и попробуйте один из этих домашних рецептов чая.

Фото с сайта Best Recipes Today

1. Чай с корицей
с сайта Best Recipes Today

Этот чай со сливками можно использовать для успокоения болезней и улучшения сна.Чай готовится всего из четырех ингредиентов: молока по вашему выбору (хотя рекомендуется миндальное), корицы, имбиря и сырого меда.

Фотография от Cook Up Love

2. Латте с мятным чаем
от Cook Up Love

Этот чайный латте получается пенистым благодаря смешиванию чая и миндального молока. В рецепте предусмотрено два способа придать этому латте аромат мяты — с помощью чайного пакетика с мятой или эфирных масел мяты. Если вы используете эфирные масла, просто убедитесь, что они высокого качества и съедобны.

Фото через Greens of the Stone Age

3. Чай с CBD
через Greens of the Stone Age

— напиток перед сном. Голубой маття, ромашковый чай и лаванда завариваются вместе, а CBD добавляется, чтобы вызвать сон. Миндальное молоко и голубая спирулина придают чаю кремовость и красивый голубой оттенок.

Фото через The Delicious Crescent

4.Чай из розы, цитрусовых, ягод и яблок
через The Delicious Crescent

Для приготовления этой смеси используются свежие фрукты, такие как апельсины, клубника и яблоки, сушеные розы и белый чай. Хотя рецепт требует дегидратора для сушки фруктов, вы также можете использовать купленные в магазине сухофрукты, если они высокого качества и не содержат добавленного сахара.

Photo via The Kitchn

5. Латте с медом и ромашкой
via The Kitchn

Ромашка известна своими расслабляющими свойствами, и если вы используете теплое коровье молоко в этом рецепте латте, это добавит расслабления преимущества и помочь сделать вас сонным.В чай добавляют молотую корицу, но не стесняйтесь использовать мускатный орех, душистый перец или любую другую специю, которую вы предпочитаете.

Фото через Rainbow Delicious

6. Чай с имбирем и куркумой
через Rainbow Delicious

Имбирь помогает успокоить желудок, поэтому этот чай — отличный вариант, если у вас есть проблемы с пищеварением или плохое самочувствие. В этом рецепте используются все свежие ингредиенты, которые смешивают вместе, а затем процеживают с помощью френч-пресса. Добавьте в чай ​​немного лимона и меда, чтобы придать ему сладость.

Photo via Love Laughter Forever After

7. Рождественский чай
via Love Laughter Forever After

Корица и гвоздика придают этому чаю праздничный вкус, благодаря которому он и получил свое название. Хотя рецепт требует трех чашек сахара, я бы рекомендовал уменьшить его до одной или вообще не добавлять, так как ананасовый и апельсиновый сок помогут со сладостью. Украсьте каждую чашку палочкой корицы и долькой апельсина.

Фото через Tea Cachai

8.Rose Latte
via Tea Cachai

Лепестки роз являются основным ингредиентом этого чая латте и придают легкий травяной вкус. Чтобы получить розовый цвет, в качестве натурального пищевого красителя используется свекольный порошок. Кленовый сироп используется в качестве подсластителя, но не стесняйтесь использовать подсластитель по вашему выбору.

Как приготовить необычные чайные смеси плюс: моя любимая цитрусовая смесь

Я большой поклонник причудливых чайных смесей, которые можно купить в чайных магазинах. Что мне не нравится, так это цена! Некоторые из них могут стоить до 12 долларов за унцию, и я просто думаю, что это немного безумно.

Ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа,дорого ты дорого?» Будучи полноценным, безоговорочным кофеманом , вы, вероятно, подумали бы, что чай не для меня, но это действительно так. Однако раньше этого не было. Я нахожу, что у многих людей это либо командный кофе, либо командный чай, но я склонен оседлать забор в этом случае. Я та девушка, которая всегда держит чашку кофе в руке, везде носит кофе с собой, смешивает свои собственные заварки и раньше обжаривала свои кофейные зерна.Это довольно серьезная зависимость, от которой я недавно пытался избавиться. Кофеин прекрасен во многих отношениях, но слишком хорош… не так ли?

Я перешел на кофе без кофеина после 10 утра. Все еще употребляю кофе, просто не полностью содержащий кофеин. Кофе без кофеина, по большей части, содержит примерно такое же количество кофеина, как и чай на 8 унций. Но в чае есть что-то настолько прекрасное, что его нельзя не заметить.

Доведенный до совершенства, смешанный по вашему вкусу… аромат, очищение вкуса и общее хорошее самочувствие, которые мне приносит чашка горячего или холодного чая, просто прекрасны.Я начал с того, что нашел чай, который мне действительно нравился сам по себе. Я обнаружил, что мне нравится зеленый чай, черный чай и белый чай. В общем, мне они все больше всего нравятся. Черный чай настолько сладок сам по себе, что я обычно наслаждаюсь им как холодным напитком с большим количеством льда. Если я собираюсь заваривать черный чай для теплого чая, я буду взбивать смесь черного чая, красного апельсина и гибискуса для своих причудливых чайных смесей.

Интересные факты о готовых ароматных чайных смесях

Итак, у вас есть ваши любимые причудливые чайные смеси из магазина, и они пахнут божественно, верно? Пожалуйста, знайте, что эти чайные смеси (по большей части) имеют дополнительный слой искусственного ароматизатора с использованием либо ароматизатора на спиртовой основе, либо искусственного ароматизатора.Я обнаружил, что это не указано ни в ингредиентах, ни на упаковке. Чай, настоянный на спиртовой основе, ароматизируется туманом, а затем оставляют для высыхания. Спирт испарится, и вы останетесь с настоянным чаем.

Если вы хотите добавить дополнительный ароматизатор с помощью этого метода в свои причудливые чайные смеси, просто поместите свой любимый спиртовой экстракт в распылитель или маленькую бутылку с распылителем, распределите чайную смесь на противне и распылите. Дайте чаю высохнуть, время от времени перемешивая, пока его можно будет безопасно хранить в чайной банке.Это означает, что вы не хотите, чтобы ваш чай был влажным до хранения.

Еще один отличный способ добавить натуральный аромат вашим чайным смесям — использовать свежие травы и другие фрукты и овощи. Одна вещь, которую я, как известно, делаю, кладу свой чай с цитрусовой смесью во френч-пресс и непосредственно перед завариванием добавляю свежий базилик и дополнительную цедру апельсина. Вы не захотите добавлять эти ароматизаторы для хранения в чайной банке, однако добавление их во время заваривания сделает ваши причудливые чайные смеси еще более ароматными.

Еще одно приятное дополнение, если вы любите мятный чай, — просто добавьте свежую мяту перед завариванием! Лемонграсс также хорошо сочетается с цитрусовыми ароматами. Дело в том, что смешивание собственного чая — это то, что вы можете сделать по доступной цене, со всеми натуральными ингредиентами и в соответствии со своим вкусом. Не знаю, как вы, но я покупал чайные смеси, которые звучали и пахли потрясающе, и когда я приносил их домой, я едва мог их пить. Итак, используйте свое воображение и играйте со вкусами, которые вам нравятся!

Знаете ли вы?

Некоторые из самых популярных и дорогих чайных смесей вообще не содержат чая? Проверяя ингредиенты на упаковке, вы можете быть уверены, получаете ли вы пользу для здоровья, вкус и т. д.из вашего чая, который вы хотите, или если вы пьете в основном травы или просто сухофрукты. Некоторые «чаи», помеченные как Herbal Tea, как правило, вообще не содержат настоящих чайных листьев. Эти смеси не содержат кофеина, однако не содержат листьев Camelia Sinensis. Вы также можете получить опыт чая без кофеина и потреблять настоящие чайные листья.

Я также покупаю фруктовые «чаи», которые не содержат чайных листьев. Если вы решите, что покупка чая более удобна для вас и вы предпочитаете способ, я рекомендую вам задать своему поставщику чая вопросы, которые важны для вас и вашего здоровья.Некоторые травяные чаи, которые продаются как лечебные, могут содержать травы, которые вам не подходят. Так что будьте осторожны, будьте осторожны и оставайтесь образованными.

Еще одна вещь, о которой следует помнить при покупке готовых чайных смесей, это то, что некоторые из них могут содержать ГМО. Также рассмотрите саше и то, из чего оно сделано. Если вы относитесь к тем, кто обеспокоен определенными диетическими ограничениями, вам стоит подумать об этих вещах. Смешивание собственных причудливых чайных смесей, травяных чаев или простого чая, вероятно, является лучшим вариантом.

Давай заварим чай!

Сегодня я поделюсь с вами своим фантастическим цитрусовым чайным миксом, который я просто обожаю.

Начните с обезвоживания цитрусовых. Я использую для этого пищевой дегидратор, однако вы можете использовать духовку при низкой температуре, чтобы высушить фрукты. Прочтите эту замечательную статью о том, как это сделать, и вы можете прочитать все об этом на Livestrong. Если вы ищете свой собственный дегидратор для пищевых продуктов, я использую его: NESCO Snackmaster Pro

.

Тонко нарежьте фрукты и положите в один слой в дегидратор.Установите в дегидраторе рекомендуемые параметры времени и температуры. Пусть волшебство произойдет. Действительно, это так просто.

После обезвоживания фруктов дайте им полностью остыть при комнатной температуре и храните в стеклянных контейнерах. Мне нравится использовать стеклянные банки и ставить их в дверной части нашего второго холодильника. Они очень хорошо хранятся и имеют множество применений.

Чай очень похож на кофе и оливковое масло в том отношении, что любит темные места. После того, как вы сделаете свою чайную смесь, вы захотите хранить ее в герметичном, непрозрачном контейнере.Они делают банки для чая специально по этой причине, и они являются идеальным предметом для инвестиций. Эти банки, которые вы можете найти здесь, доступны по цене и имеют этикетки для классной доски … Я имею в виду удобные, верно?

Я люблю покупать рассыпной чай вместе с другими специями в магазине Mountain Rose Herbs. У них потрясающие продукты… экологичные, справедливая торговля, сертифицированные органические и кошерные продукты. Я не связан с ними, я просто очень люблю их и очень рекомендую их продукты. Вы можете найти их здесь, в Mountain Rose Herbs.

Моя любимая смесь летнего цитрусового чая

Ребята. Эта смесь потрясающая. Аромат, который исходит от чая, а также от сухофруктов, заставляет вас чувствовать себя так, как будто вы сидите на балконе, а прохладный океанский бриз обдувает ваше лицо. Я слышу плеск волн, когда потягиваю этот чай… да, он так хорош.

Ладно, начни с листового чая. В этом случае я использовал зеленый чай Yerba mate, который купил за 13 долларов за фунт. Затем добавили горсть сушеных цитрусовых… грейпфрута, апельсина, лимона и лайма.Чтобы сделать его немного более интересным, я также добавил четверть стакана сушеного гибискуса (который я купил у местного бакалейщика) и мелко нарезанного сушеного яблока, примерно четверть стакана. Добавьте две столовые ложки сушеной клюквы, чтобы немного «укусить» кислинку, чтобы отыграть цитрусовые.

Лично я люблю заваривать чай во френч-прессе. У меня также есть чайник, однако для меня френч-пресс — идеальный сосуд для заваривания. Если у вас нет френч-пресса, вы можете использовать стандартный чайник, а также заваривать чай на плите с горшок.

Краткая заметка о времени и температуре заваривания

Зеленый чай: 1-3 минуты | от 160° до 180° F

Белый чай: 2-5 минут | от 160° до 190°F

Черный чай: 3-5 минут | от 200° до 212° F

Чай улун: 2-6 минут | от 185° до 205° F

Травяной чай: 5-7 минут |от 200° до 212°F

Заварите свои необычные чайные смеси

Поместите чайную смесь во френч-пресс так, чтобы она занимала примерно 1-1/2 дюйма пространства. Ребята, стандартное количество чая для заваривания, то есть листьев, составляет 2 грамма на чашку объемом 8 унций.Учитывая, что вкусы разные, предпочтение отдается крепости, а также не у всех на кухне есть весы, 2 грамма — это примерно 1 столовая ложка рассыпной заварки. Другим важным фактором является размер вашего чайного листа. При заваривании листового чая лучше всего либо иметь весы для измерения, либо узнать, что предпочитают ваши вкусовые рецепторы. Я голосую за вторую идею, но это только я.

 

Когда чайник нагреет воду и выключится, налейте горячую воду во френч-пресс.Аккуратно перемешайте и накройте крышкой и поршнем. Не бросайте чай в этот момент. Вы хотите заварить чай после того, как он заварится, то же самое с кофе при использовании френч-пресса.

Дайте чаю настояться в течение рекомендованного времени. Для зеленого чая это 1-3 минуты. Медленно надавите на поршень до дна, удерживая рассыпной чай и кусочки цитрусовых.

 

Налейте в свою любимую чашку, добавьте ломтик обезвоженного цитруса, откиньтесь на спинку кресла, выпейте и расслабьтесь.Еще одна приятная особенность этого чая заключается в том, что заварка пахнет так же божественно, как и смесь.

Я надеюсь, что это поможет вам сделать шаг вперед и смешивать свои собственные причудливые чайные смеси! Даже если вы начнете с упакованных сухофруктов и листового чая, я думаю, вы найдете этот опыт чрезвычайно удовлетворительным.

Да, и кстати… Меня многие спрашивали, где я взял эту кружку. Этот, в частности, был подарком, однако я нашел здесь очень похожий!

 

Если вы вообще читаете этот блог, то знаете, что я люблю предлагать дополнительные возможности, когда могу.Взгляните на эти два летних угощения, вдохновленных чаем. Они выглядят совершенно освежающе!

Эти сладкие леденцы с мятой и зеленым чаем от City Supper Club определенно пополнят список моих летних запасов в морозилке.

 

Нравится делать любимые продукты с нуля? Зацени мою сальсу боррача

Итак, ты уже пьешь чай?

Счастливого пивоварения, друзья!

 

ксоксо

 

Как приготовить необычные чайные смеси плюс: мой любимый

Время подготовки 8 часов

Время приготовления 3 минуты

Общее время 8 часов 3 минуты

Блюдо: домашнее

Кухня: изысканные чайные смеси

Порции: чашка на 8 унций

Автор: Печь поражена

На одну заварку, одну чашку чая
  • 2 грамма листового чая
  • 1/3 стакана сушеной клюквы
  • 1/4 стакана сушеного зеленого яблока, нарезанного кубиками
  • 3-4 ломтика обезвоженных цитрусовых — грейпфрута апельсин, лимон, лайм , красный апельсин
  • 8 унций фильтрованной воды, нагретой до 160-180 градусов
  • *Рецепт можно увеличить, чтобы он подходил для вашей банки чая, или вы можете хранить чай в одной банке, а обезвоженную смесь в другой.
  • Начните с покупки уже обезвоженных фруктов по вашему выбору или обезвоживания собственных фруктов! Как только фрукты обезвожены, храните их в герметичных контейнерах. Я предпочитаю стеклянные банки, но подойдет любой герметичный контейнер.

  • Купите листовой чай на ваш выбор. Зеленый, черный, белый, улун и т. д.

  • Смешайте ингредиенты, разложите по формочкам для чая, заварите и наслаждайтесь!

 

Домашний чай для здоровья

Наконец-то наступила осень, и, хоть мы и любим лето, не можем сказать, что сильно огорчаемся! Нам всегда нравились яркие цвета и свежие освежающие ароматы осени, даже если нам становится немного холодно.Мы также любим перемены, особенно сезонные, потому что они заставляют нас чувствовать себя обновленными и готовыми энергично взяться за следующие несколько месяцев.

Тем не менее, есть один небольшой недостаток, который действительно беспокоит нас каждый раз, когда один сезон переходит в другой; сезонные простуды! Неважно, какое сейчас время года, какого типа и через какие перемены мы проходим, можете поспорить, что мы обязательно подхватим хотя бы небольшую простуду.

Однако, поскольку это обычно довольно легкое заболевание, мы часто предпочитаем сводить лечение к минимуму, используя мягкие, естественные методы облегчения наших симптомов и исцеления нашего тела, а не бежать к врачу и прыгать на антибиотики или ворваться в аптеку и очиститься. полки с лекарствами от простуды и гриппа.

Мы обычно приберегаем эти вещи для более ужасных ситуаций, когда погода намного суровее. Вместо этого мы боремся с осенним насморком с помощью ряда натуральных средств, которые можно сделать своими руками, которые обычно так же вкусны, как и полезны.

Какой наш любимый способ лечения осенней простуды? Что ж, последние несколько лет мы полностью подсели на целебные чаи. На самом деле, это применимо круглый год и при большинстве заболеваний, а не только при осенней простуде, но эти рецепты особенно актуальны именно сейчас! Самое приятное то, что вы не можете на самом деле пристраститься к этим средствам, как к фармацевтическим лекарствам, поэтому вы можете делать их так часто, как ваше тело чувствует в них потребность! Попробуйте эти 15 потрясающих вкусов и абсолютно эффективных чаев, которые помогут вам укрепить здоровье этой осенью и подарят вам чувство большей готовности к предстоящему зимнему холоду.

1. Медово-лимонно-имбирный чай

Если вы, как и мы, немного любите чай, то, вероятно, уже знаете, как мед, лимон и имбирь успокаивают такие вещи, как боль в горле. Знаете ли вы, однако, что эта комбинация ингредиентов, погруженных в горячую воду, также имеет несколько других удивительных преимуществ для здоровья? Этот простой рецепт из магазина для бодибилдинга на самом деле тот, который мы готовим круглый год, потому что он также помогает ускорить метаболизм.Мы ценим то, как эта характеристика заставляет нас чувствовать себя менее раздутыми и сытыми в праздничные периоды, когда мы много ели!

2. Гель для умывания с зеленым чаем своими руками

Хорошо, мы знаем, что мы сказали, что этот пост был посвящен вкусным чаям для здоровья, и средство для умывания лица, безусловно, , а не , что-то, что вы бы употребляли холодным осенним утром, но этот конкретный рецепт основан на чае и настолько эффективен, что мы просто не могли Не терпится оставить его в нашем списке! Зеленый чай — одна из тех волшебных вещей, у которых есть длинный список преимуществ и положительных характеристик, но нам особенно нравится пользоваться тем, как он оживляет кожу.Использование самодельного средства для умывания на основе зеленого чая, подобного этому от Southern Zoomer, поможет вам чувствовать себя свежим каждое утро, а также поможет сохранить вашу кожу чистой и здоровой в трудный период, когда смена сезонов немного выводит ваше тело из строя.

3. Чай дарджилинг своими руками

Чай

на основе дарджилинга — прекрасное лекарство от всех болезней, и, по крайней мере, он поможет вам почувствовать себя энергичным и бодрым, независимо от того, какую смесь вы пьете.Наша основная причина наслаждаться хорошим дарджилингом во время смены сезона, однако, заключается в том, что определенная смесь трав и ингредиентов, которые вы найдете в основном рецепте, обладает способностью положительно влиять на уровень сахара в крови, так что вы можете найти его полезным в контроль симптомов гипогликемии. Попробуйте этот простой рецепт от Natural Home Remedies!

4. Домашний чай

Будем откровенны: чай просто восхитителен.Даже одного его запаха достаточно, чтобы заставить нас насладиться всем процессом приготовления приятной теплой кружки чая, прежде чем мы даже попробуем его на вкус. Однако, помимо того, что он ароматный и аппетитно вкусный, знаете ли вы, что чай чай на самом деле также приносит большую пользу для здоровья? Антибактериальные свойства трав, которые он сочетает в себе, таковы, что, даже если вы добавите молоко и сахар, чтобы сделать чай более приятным на ваш вкус, выпивая чашку время от времени, вы можете помочь вам с пищеварением, воспалением кишечника и проблемами с желудком или кишечником. инфекции.

5. Чайный гриб домашнего приготовления

Если вам нравится следить за тенденциями в еде и диетах или вы были где-нибудь рядом с кофейней в последние несколько месяцев, то вы уже знаете, что в этом году самое большое увлечение диетой и здоровьем — чайный гриб! Однако, если вы спросите нас, это больше великое открытие, чем просто тенденция. Помимо удивительного уникального и почти пряного вкуса, который подходит для широкого спектра восхитительных вкусовых сочетаний, чайный гриб является пробиотическим ингредиентом, что делает его очень полезным для здорового и комфортного пищеварения, независимо от того, наслаждаетесь ли вы горячим или холодным.Посмотрите, как органический диетолог готовит их!

6. Чай каркаде

Вы когда-нибудь видели фильмы, в которых старомодный целитель готовит полезный чай, чтобы помочь кому-то вылечиться, но, похоже, все, что они делают, это собирают цветы в лесу и кипятят их? Что ж, хотите верьте, хотите нет, но заваривание чая из цветов может быть полезным (и вкусным) , если использовать правильные цветы! Один из лучших рецептов для общего здоровья в любое время года — это базовый рецепт чая из каркаде.Помимо того, что он ароматный и вкусный, как и большинство чаев в этом списке, он также помогает естественным образом снизить высокое кровяное давление и контролировать уровень холестерина. На тот случай, если вы никогда раньше не готовили чай из гибискуса и могли бы воспользоваться некоторыми рекомендациями, вот отличный простой рецепт от DIY Natural.

7. Домашний яблочный чай

Готовы ли вы приготовить себе невероятно полезный чай только для того, чтобы упреждающе укрепить свою иммунную систему, но для вас также очень важен вкус? В этом случае вам может быть лучше выбрать вид, который, как вы уже знаете, вам понравится по вкусу, но который, естественно, также имеет встроенную пользу для здоровья.Яблочный чай — отличный пример того, что мы имеем в виду! Вы почувствуете великолепный освежающий яблочный вкус, который напоминает вам об осени и вкусном сидре, но вы также получите больше натуральных питательных веществ, содержащихся в настоящих яблоках, которые лучше подготовят ваш организм и иммунную систему к борьбе с сезонными простудами. Нам нравится этот рецепт яблочного чая от Natural Green Mom!

8. Домашний чай от боли в горле

Мы уже упоминали, что чай с медом, лимоном и имбирем может помочь при боли в горле, даже если он полезен для вашего метаболизма и пищеварения, но что, если ваше горло действительно болит и не готово к ощущению, которое добавляют некоторые сладкие ингредиенты и ароматизаторы? смесь? В этом случае, несмотря на то, что мед является отличным антибактериальным ингредиентом, вам может быть лучше использовать более упрощенный рецепт, который просто поможет вашему горлу и запустит процесс заживления без хлопот.Этот очень простой чай от боли в горле от простуды и гриппа от Live Simply сделан с имбирем и лимоном и работает быстрее, чем вы думаете, для простых ингредиентов, которые уже могут быть на вашей кухне!

9. Прохладительная помощь на травах

Хорошо, мы признаем, что этот удивительный, полностью натуральный напиток домашнего приготовления не совсем совсем по теме нашего поста, но мы храним все ингредиенты для этого напитка там же, где храним чай, и это настолько хорошо, что мы не можем не включить его в любом случае.Кроме того, пока это сделано с травами, это похоже на приготовление чая со льдом, верно? Каждый из ингредиентов в этой потрясающей полностью натуральной версии Kool Aid имеет свои тонкие преимущества для здоровья, но в целом этот напиток является просто отличной альтернативой для здоровья популярной порошковой смеси с сахаром. В нем используются органические, полностью натуральные ингредиенты вместо красителей и подсластителей, и этого достаточно, чтобы считать его полезным для здоровья напитком! Узнайте, как Divine Health From The Inside Out приготовила вкусную, более полезную для здоровья версию Kool Aid, используя лист крапивы, сушеный гибискус, сушеную мяту и сушеный лист стевии.

10. Чай от простуды и гриппа

Мы рассказали о некоторых довольно необычных рецептах из этого списка, и каждый из них невероятно полезен и имеет прекрасный вкус. Однако иногда приятно вернуться к основам, особенно когда вы чувствуете себя не лучшим образом. Вот почему у нас всегда есть простой чай от простуды и гриппа! Мы рекомендуем предварительно смешать его, чтобы он был уже под рукой, когда вы проснетесь однажды утром, чувствуя себя плохо. Таким образом, вам не придется искать ингредиенты с насморком! Компания DIY Natural создала этот удивительный чай из эхинацеи, перечной мяты, листьев мелиссы и ягод бузины, уменьшающий боль и лихорадку.

11. Успокаивающий чай для беременных

Вы ожидаете какой-либо месяц сейчас, поэтому вас особенно беспокоит плохое самочувствие, но вы и очень осторожны в отношении того, что вы едите, так как вы заботитесь о здоровье ребенка и о своем собственном? Мы не можем сказать, что виним вас! Есть много, казалось бы, обычных вещей, которые могут иметь неблагоприятные последствия для беременных женщин, поэтому стоит перестраховаться. Вот почему мы были так рады найти этот удивительный рецепт, проверенный временем, проверенный и одобренный знающими женщинами, которые сами простудились во время беременности! Этот рецепт от The Toups Address не только поможет при некоторых симптомах простуды, но и облегчит общие трудности, такие как тошнота, мышечные спазмы и расстройство пищеварения.Сделайте свой собственный с листьями крапивы, перечной мятой и листьями красной малины!

12. Коровяк чайный

Одна из наших любимых частей открытия новых полезных чаев — это то, что многие из самых эффективных рецептов на самом деле эффективны более чем для одной вещи! Это означает, что мы получаем двойную пользу для здоровья, даже если мы искали рецепт только для одной вещи. Быть заставленным чувствовать себя дополнительно хорошо естественным, удобным и вкусным способом никогда не бывает плохо, верно? Вот почему нам понравился этот чай из коровяка от DY Natural.Сначала мы попробовали его, потому что обычная травка, с которой он заваривается, является естественным противозастойным средством, что делает его отличным средством от простуды, но он также помогает продвигать воду через почки немного быстрее (но абсолютно безопасно), помогая вымывать бактерии из вашего организма. и исцелить вас быстрее.

13. Тоник для кожи с зеленым чаем

Считаете ли вы, что во время ваших особенно сильных сезонных простуд ваша кожа иногда страдает вместе с вашими более внутренними характеристиками? Мы это тоже понимаем, так что мы полностью понимаем, насколько неудобно это может быть.Вот почему мы были так взволнованы, когда нашли этот натуральный тоник для лица и кожи, приготовленный из зеленого чая. Вы получаете полную омолаживающую эссенцию действительно эффективного очищающего тонера для кожи, но зеленый чай дает вам дополнительные преимущества: он антибактериальный, уменьшает покраснение и ослабляет отек вокруг раздраженных участков лица. Посмотрите, как это делается на Shwin & Shwin.

14. Листовой чай для ванны и тела

К настоящему моменту вы, вероятно, уже пробовали или, по крайней мере, осознали преимущества употребления всех видов рассыпного чая, чтобы облегчить себе всевозможные симптомы, возникающие при смене времен года.Знаете ли вы, однако, что заваренный чай может принести вам внешних преимуществ? Может показаться странным набирать ванну и наливать в нее чай, как будто вы завариваете гигантскую порцию и лезете прямо в кружку, но мы обещаем, что это эффективно (и действительно очень приятно)! Jaclyn Creations предлагает смешивать жасмин, ромашку и зеленый чай с английской солью и несколькими каплями ваших любимых эфирных масел в ванне, чтобы естественным образом облегчить мышечные боли и уменьшить воспаление.Мы не можем придумать ничего более расслабляющего во время сильной простуды или гриппа.

15. Протеиновые батончики с помадкой из зеленого чая маття

Если зеленый чай и вкусный, и полезный как напиток, имеет смысл только то, что он, вероятно, имеет приятный вкус, когда его добавляют в закуски, верно? Мы так и думали, поэтому нам не терпелось попробовать эти потрясающие протеиновые батончики с зеленым чаем от Desserts With Benefits! Их тягучая консистенция создает ощущение, что вы балуете себя, но элемент зеленого чая матча наполнит вас хорошим белком и питательными веществами, когда ваше тело больше всего в этом нуждается, гарантируя, что вы будете заправлены на весь день, пока не сможете пойти домой и поесть. небольшой отдых.

Знаете ли вы или регулярно пьете другой вид чая, который легко приготовить дома и который имеет много полезных свойств для здоровья, но вы не видите его в нашем списке? Расскажите нам все о своем рецепте и о том, что он делает для вас в разделе комментариев!

Праздничные домашние чайные смеси, 3 вида

Домашние чайные смеси обязательно понравятся любителям чая из вашего списка. В этом посте я делюсь тремя моими любимыми домашними чайными смесями для праздника. Это прекрасный подарок хозяйке на праздничные встречи, учителям, коллегам или продавцам чулок! С добавлением подарочной этикетки ручной работы каждый может приготовить идеальную чашку праздничного настроения!

Этот пост спонсируется All-Clad Canada, однако все мысли и мнения являются моими собственными.

Эта раздача завершена

ПЕРЕХОД К РЕЦЕПТУ

Наступил декабрь, а вместе с ним и весь уютный праздник, связанный с этим самым прекрасным временем года. Мое сердце становится особенно радостным, когда я слышу эхо Нэта Кинга Коула или Бинга Кросби на расстоянии, пока работаю. Я просто обожаю праздники и дополнительное время дома с друзьями и любимыми!

Праздники в нашем доме

Наши праздники минималистичны и просты, но на 100 % от души.Мы наполняем дом большим количеством природы и сезонных фруктов.

Люблю украшать свежими кедровыми ветками, теплым светом свечей (разумеется, подальше от маленьких ручек), фундуком с местной фермы, гранатами и множеством теплых пледов и пледов.

Под елкой подарок для всех по списку, завернутый в коричневую бумагу и шпагат. Когда я не могу подарить что-то самодельное, я всегда выбираю качество; что-то, что увидит много лет хорошего использования, а не окажется на свалке.

Найдите время, чтобы насладиться чаем

И не забудем чай! Горячего чая всегда хватает. Праздники могут сделать нас очень занятыми, поэтому я обязательно нахожу время, чтобы расслабиться с теплой кружкой чего-нибудь вкусненького.

Мой старый чайник в последнее время сломался, так что вы можете себе представить мою радость, когда милые люди из All-Clad Canada связались со мной и удивили меня прекрасным подарком; Полностью одетый чайник из нержавеющей стали на 2 четверти!

Несколько слов о моем спонсоре All-Clad Canada

All-Clad хорошо известна своими кухонными принадлежностями и аксессуарами ручной работы высочайшего качества; есть причина, по которой они являются лучшим выбором профессиональных кулинаров и четырехзвездочных кухонь во всем мире.

Продукты All-Clad делают качество подарков намного проще в наши дни! Я так счастлив сотрудничать с ними в этом сезоне.

Блестящая полированная отделка и ощущение качества чайника All-Clad 2qt превосходят любой чайник, который я использовал в прошлом. Он изготовлен исключительно из нержавеющей стали с эргономичной ручкой, скрепленной заклепками.

Очевидно, мне не терпелось заварить свою первую чашку чая; опыт был не чем иным, как идеальным.Быстро и качественно кипятит воду и издает приятный для слуха свист.

Он легко поднимается и выливается, а крышка надежно вставляется в отверстие, так что можно не беспокоиться о том, что пар попадет мне на руку. Кроме того, он кипятит много горячей воды, достаточно, чтобы заварить несколько кружек чая сразу (мне пришлось дважды кипятить воду с моим последним чайником)!

Это потрясающая вещь, которую я с нетерпением жду, чтобы демонстрировать ее на своей плите долгие годы.

Домашние чайные смеси для праздничного подарка

Я создал три прекрасных праздничных домашних чайных смеси, вдохновленных этим прекрасным чайником:

  • Смесь зимних специй
  • Смесь ванильного и розового ройбуша
  • Смесь шоколадной мяты и перечной

Это смеси рассыпных листьев, которые готовятся для легкого подарка без отходов; упакуйте их в многоразовую стеклянную банку с крышкой и привяжите многоразовое ситечко для чая (или многоразовый чайный пакетик), если хотите.

Добавьте этикетку ручной работы с инструкциями по завариванию

Небольшая записка с инструкциями по завариванию добавит последний штрих. Домашние чаи станут отличным дополнением к чулкам или восхитительным подарком для хозяйки. Они также станут очаровательным подарком для коллег или школьных учителей из вашего списка!

Спасибо моему спонсору

Большое спасибо замечательным людям из All-Clad Canada за сотрудничество со мной в эти праздничные дни! Для получения дополнительной информации об их качественной посуде ручной работы посетите их сайт www.all-clad.ca и подписывайтесь на @AllCladCanada в Facebook или Twitter.

Компания The Simple Green и All-Clad Canada поздравляет вас с праздником!

Этот пост и розыгрыш спонсируются All-Clad Canada; все мысли и мнения являются моими собственными, и я делюсь только качественными продуктами, которые я лично использую и люблю! Благодарим вас за поддержку брендов, которые помогают сделать «Простой зеленый» возможным!  

Больше рецептов

Если вам нравится идея домашнего подарка, печенье станет отличным съедобным подарком для нужного человека из вашего списка.Не стесняйтесь проверить некоторые из моих любимых рецептов веганского печенья ниже.

Веганское имбирное печенье

Простое веганское печенье безе

Печенье бискотти с шоколадной глазурью и оливковым маслом

ДОМАШНИЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ЧАЙ 3 СПОСОБА

Три прекрасных чайных смеси, вдохновленных праздником, обязательно понравятся любителю чая в вашем списке. Это прекрасный подарок хозяйке на праздничные встречи, учителям, коллегам или продавцам чулок! Цельные чайные листья требуют более длительного настаивания, а с добавлением подарочной этикетки ручной работы каждый может приготовить идеальную чашку!

Порции 8 чашек чая (каждая)

Ингредиенты

Праздничная смесь зимних специй
  • ½ кружка листья органического черного чая такие как Эрл Грей
  • ¼ кружка сушеная смородина раздавленный
  • 2 столовая ложка нарезанный миндаль
  • 2 столовая ложка целые бутоны гвоздики
  • 1 органическая апельсиновая корка высушенный и нарезанный кубиками
  • ¼ чайная ложка свежий тертый мускатный орех
  • 8 маленькие палочки корицы
Шоколадно-мятная смесь
  • ½ кружка чайные листья мяты перечной
  • ¼ кружка Голландский технологический какао-порошок
  • 2 столовая ложка мелко нарезанные какао-бобы
Ванильная розовая смесь ройбуша
  • ½ кружка листья чая ройбуш
  • ¼ кружка высушенные лепестки роз
  • 1 стручок ванили мелко нарезанного (или ½ чайной ложки сушеных семян ванили)

Инструкции

Для смеси зимних специй:
  1. Подготовьте сушеную апельсиновую цедру: с помощью овощечистки снимите с апельсина тонкий слой цедры и поместите на решетку для охлаждения.Оставить сохнуть при комнатной температуре на 12 часов. Высушенную кожуру нарезать небольшими кусочками.

  2. Смешайте апельсиновую цедру и оставшиеся ингредиенты (кроме палочки корицы). Хранить в герметичном контейнере до готовности к завариванию.

Для шоколадно-мятной смеси:
  1. Просеять какао-порошок в небольшую миску. Вмешайте листья мяты и какао-бобов.Хранить в герметичном контейнере до готовности самогона.

Для смеси Vanilla Rose Rooibos
  1. Смешайте все ингредиенты в небольшой миске. Храните в герметичном контейнере до готовности к завариванию.

Для заваривания: используйте 1 чайную ложку чайной смеси с горкой на 250 мл кипяченой воды. Поместите чайную смесь в многоразовый чайный пакетик или ситечко для чая и поместите в свою любимую кружку с горячей водой.Дать настояться 5-10 мин. Подсластите по вкусу. Чтобы приготовить смесь зимних специй, добавьте в кружку 1 палочку корицы.

    рецептов здорового травяного чая | Wellness Mama

    Содержание[Скрыть][Показать]

    Травяные чаи — это вкусный и простой способ увеличить потребление жидкости и получить дополнительные питательные вещества. В отличие от кофе (польза которого для здоровья широко обсуждается), травяные чаи предлагают преимущества и питательные вещества без кофеина (и пестицидов в неорганическом кофе).

    Существуют буквально тысячи комбинаций травяных чаев, так что на любой вкус. Травяные чаи могут быть очень недорогими, если вы покупаете ингредиенты оптом и можете смешивать свои собственные комбинации!

    Если вы еще не заядлый любитель травяного чая, вот несколько восхитительных комбинаций, которые помогут вам мягко…

    Ромашка

    Чай из цветков ромашки является одним из самых потребляемых чаев в мире после обычного черного чая. Цветы ромашки имеют натуральный сладкий вкус с оттенком яблочного аромата.Ромашка является хорошим травяным источником магния и известна как успокаивающее и расслабляющее растение.

    Отлично подходит вечером или во время стресса благодаря своим мягким успокаивающим и успокаивающим свойствам. Это отличная трава для детей и даже может быть эффективным средством от конъюнктивита.

    Ромашка может быть превращена в настойку для более сильного эффекта и продления срока годности.

    как новый

    Мятный чай, вероятно, занимает второе место после ромашкового по популярности среди травяных чаев.Мятный чай успокаивает пищеварительный тракт и помогает при изжоге, тошноте и расстройстве желудка. Я пью его ежедневно на ранних сроках беременности, чтобы облегчить тошноту, и использую его в домашней пищеварительной настойке.

    Несмотря на то, что мята особенно полезна во время болезни, мята является вкусным чаем в любое время, и ее можно употреблять отдельно или с другими травами, чтобы повысить их эффективность.

    Лист малины

    Лист малины — мой любимый чай, который я пью каждый день. Он очень питателен и особенно полезен для женщин, так как помогает сбалансировать гормоны и полезен для кожи.Его часто употребляют во время беременности, так как он укрепляет матку и является хорошим источником магния, калия и витаминов группы В (все это важно во время беременности).

    Чай из листьев малины имеет вкус, похожий на обычный черный чай, и его можно смешать с листьями стевии, чтобы получить натуральный сладкий чай. Я пью его горячим зимой и холодным летом, и мои дети любят его со льдом (а иногда и с семенами чиа). Травники часто рекомендуют чай или настойку из листьев малины женщинам, страдающим бесплодием, синдромом поликистозных яичников, эндометриозом или болезненными менструациями.

    Смесь для сна

    Мой любимый чай, когда у меня проблемы со сном, — это смесь трав ромашки, мяты и кошачьей мяты в равных пропорциях. Кошачья мята обладает природными расслабляющими и успокаивающими свойствами. Это один из ингредиентов моей настойки для сна «Сладкие сны», которая отлично помогает детям расслабиться и лучше спать, особенно во время болезни.

    Я смешиваю по чайной ложке трав ромашки, мяты и кошачьей мяты в стакане воды для расслабляющего чая на ночь, который также хорош во время болезни.Этой же смесью можно наполнить самодельную подушечку для глаз, чтобы облегчить сон.

    Лавандовый чай

    Лаванда — мой любимый аромат и эфирное масло, но оно слишком сильное, чтобы использовать его отдельно в чае. Мой любимый рецепт чая с лавандой:

    .

    Все смешать и хранить в герметичном контейнере. Используйте 1-2 чайные ложки на чашку воды для приготовления горячего или холодного чая.

    Чай Чай

    Чай

    — любимый чай в нашем доме, и мы обычно делаем его с чаем из листьев малины вместо черного чая и с кокосовым молоком вместо обычного молока.Существует множество вариантов рецептов чая, и, немного поэкспериментировав, вы сможете найти тот, который вам больше всего нравится. Вот мой основной рецепт, чтобы дать вам некоторые идеи.

    Когда мне не хочется делать свой собственный, я люблю этот чай Firefly Chai без кофеина, который немного слаще обычного чая и отлично подходит для вечера. Если добавить в него немного ромашки и кошачьей мяты, получится вкусный вечерний напиток для детей.

    Травяной кофе

    Не можете избавиться от пристрастия к кофе? Хотя я все еще люблю кофе время от времени, травяной кофе — отличная альтернатива без кофеина.Мой любимый также содержит мощный питательный удар с порошком маки и корнем одуванчика!

    Пустышка для желудка

    Этот чай очень успокаивает при болях в желудке или у тех, кто склонен к расстройствам пищеварения. Рецепт тоже очень простой:

    • 2 чайные ложки листьев мяты
    • ½ ч.л. семян фенхеля
    • щепотка сушеного имбиря (по желанию)

    Залить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой 5 минут и выпить. Вы также можете добавить немного желатинового порошка травяного откорма (около столовой ложки) для длительного успокаивающего эффекта.

    Чай Прегнан

    Во время беременности я пью специальный чай, который помогает избавиться от тошноты и проблем с пищеварением, а также помогает укрепить матку. Крапива также содержит витамин К, необходимый для беременности и родов питательный элемент, который способствует свертыванию крови.

    Многие женщины сообщают, что при использовании этого чая роды проходят легче и быстрее, хотя мои роды обычно длятся более 24 часов, хотя я и хожу естественным путем, так что я, возможно, не лучший пример! Этот чай вкусен в любое время, но особенно во время беременности.

    Что вам нужно:

    Смешайте и используйте 1 столовую ложку для заваривания стаканом или 1 чашку для заваривания галлоном. Добавьте больше или меньше стевии по вкусу. Наслаждаться!

    Чайный гриб

    Этот травяной чай пьют холодным, для его приготовления требуется культура, но в нем много витаминов и пробиотиков. Он готовится из обычного черного чая, хотя я экспериментирую и с кофе. Чайный гриб — это слегка сладкий, слегка острый напиток, который можно сделать шипучим, как содовую, если провести вторичное брожение.

    Вот как я делаю газировку из чайного гриба, и есть бесконечные вариации вкуса. Многие люди сообщают о дополнительной энергии и большей ясности ума от употребления чайного гриба.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.